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五穀米別亂吃 四種人吃不得！
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這 10 種治療，過度醫療誰的錯
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做人的涵養
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睡覺訣竅 -- 教你睡五分鐘等於六個鐘頭
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探訪世界最美 15 個地下城
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冰凍三張，小腹三層
五穀米別亂吃 四種人吃不得！ 為了健康，大家都說吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四 種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五 穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛 覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。 香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥 片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬 硬的口感，那到底為什麼要吃五穀雜糧米？難道多吃五穀米就 一定健康嗎？ 錯錯錯！∼健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人， 千萬不能吃： ☆消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥 糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣。 ☆還有貧血和缺鈣的人，因為榖類中的植酸和草酸過高，也會 讓鈣和鐵，不容易吸收。 ☆最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富 的鉀和磷，可是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不 是好事。 ☆就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五 穀雜糧米，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重。
專家的話，解開五穀雜糧的迷思。其實，如真的要吃，一般人 一天，只要吃一餐就已經足夠了。但有上述症狀的人，反而要 限制攝取。
這 10 種治療，過度醫療誰的錯 天下雜誌 2012 487 期 1、膽固醇愈低愈好？ 膽固醇過高，會增加動脈硬化及心肌梗塞的機率；膽固醇太低， 則對腦血管不好。因為，膽固醇是血管細胞壁很重要的成分， 如果膽固醇太低，腦血管會比較脆弱，較易出血。 像日本人飲食清淡，所以心臟病少，但腦出血的風險卻很高。 日本的腦出血病人，平均膽固醇約 155 mg/dl（毫克/每百毫 升）。膽固醇最好維持在 180?200 mg/dl 之間，「上帝製造膽 固醇有它的用意，不要太高，也不要壓得太低。」 2、男性也有更年期？ 2002 年，男性更年期的發現者，來自一家公關媒體顧問公司， 中年男性成了藥商覬覦的新市場。所有的定義、篩檢，都是藥 廠發明的。 人本來就會老化，荷爾蒙自然變少。但因此將老年人身體的不 舒服，都歸因到缺少荷爾蒙，將導致錯誤的醫療。
3、放置心臟支架能改善心臟病？ 統計顯示，放置支架與心臟病的存活率，沒有正相關。 「沒有如我們想像，放了支架心臟病就解決了，」許重義說。 手術都有風險，如放心導管進入動脈時，可能碰到血管壁已經 鈣化堵塞的斑塊，使斑塊破裂，隨著血流飄到其他部位的血管， 引起中風。 4、胃痛就要吃胃藥？ 最常用來抑制胃酸分泌的氫離子阻斷劑 proton pump inhibitors，是治療胃潰瘍、胃食道逆流的常用藥物，藥房都買 得到，卻必須小心，不是胃痛都能使用。 因為胃癌早期也有潰瘍的症狀，如果沒有做過胃鏡就使用 PPIs，只是壓制潰瘍，容易忽略胃癌的可能。而且，長期使用 PPIs，可能導致心臟疾病及骨折，必須定期追?。沒有醫生指示， 不要長期服用這類藥物，否則風險可能大於療效。 5、該年年做大腸鏡檢查？ 大腸鏡檢查，幾乎已成為高階健檢的必選項目。其實，做大腸 鏡不僅不舒服，還有戳破腸子的風險。50 歲以後，可做一次完 整的大腸鏡檢查，之後每 5 年做一次就好。這 5 年間，以糞便 潛血檢查代替。除非是有家族史的高危險族群，才提前至 40 歲 做大腸鏡。 6、白內障開刀，就能改善視力？
中老年人視力不良，白內障不是唯一的原因，還包括青光眼、 視網膜病變等。白內障手術並非一勞永逸。開完刀，也不見得 就能恢復到令人滿意的視力。 特別是糖尿病病人，在開完白內障手術後，復原本來就較慢， 且容易在手術後，產生黃斑性水腫，讓視力惡化。 更要注意的是，開完白內障之後，病人通常都會需要戴眼鏡， 或用雷射手術來調整視力，多一段適應的時間。 開刀前，一定要和醫師充分討論，並了解這些可能的風險。 7、非植牙不可？ 植牙一顆動輒數萬元，且有不小心穿過上顎的風險，老人家要 問牙醫，「不植牙可以做什麼？植牙有什麼風險？你做過幾個 案例？後來那些人如何了？」 其實多問幾個問題，也可以不用植牙，可能減省不必要的醫療 和風險。 8、椎間盤突出，非得開刀？ 椎間盤突出的病人中，有 85％較輕微，只要做復健以及多休息， 就可以明顯改善症狀，不需直接跳入開刀這個步驟。 許多病人覺得開刀後症狀明顯改善，其實是因為開完刀後，必 須臥床休息 6 週，還必須穿鐵架。 開刀有傷口感染的風險，也可能因血塊壓迫神經，反而使症狀 更嚴重。
重點是，開完刀後，3-5 年內，一般病患的症狀確實改善。但 若沒有改變生活習慣，10 年後來看，症狀和十年前沒開刀，幾 乎沒有差別。 9、做 PSA（攝護腺特異抗原）就能篩檢出攝護腺癌？ PSA 是一項男性自費健檢裡的必備檢查，但目前的使用，仍有 很大爭論。美國已有專業醫學組織反對例行的攝護腺癌篩檢， 因為 PSA 值正常，不代表沒有問題，PSA 值異常，也不等於有 攝護腺癌。反而，在發現 PSA 過高，就開刀切除攝護腺，會造 成尿失禁，及性功能受損的後遺症。 10、骨密檢測就能保骨？ 骨質疏鬆檢測是有限制的，多吃市面上保骨本的產品，不如避 免摔跤。 第一，以超音波測量骨頭密度，因為無法穿透，結果不會準確。 而且，一般健檢常見的，是透過腳踝來測量骨密，但腳踝不代 表全身。 第二，骨密度不等於骨強度。 第三，骨頭有強度，不代表不會骨折。 預防骨鬆之害要「保密防跌」，但「防跌」重於「保密」。 其實，生活中有許多不用錢的保養骨頭方法：例如良好的運動 習慣、曬太陽、均衡的營養，可能都比勤做骨密檢查，或補充 骨頭保健食品重要。
做人的涵養 1、不要狠狠地把門“砰”地關上， 因為很可能你還要回來；...
2、舞臺上有你，就演好角色； 舞臺上沒你，就靜靜地做觀眾；
3、不要整天抱怨生活欠了你什麼， 實際上生活根本不知道你是誰；
4、把彎路走直是聰明的，因為找到了捷徑； 把直路走彎是豁達的，因為可以多看了幾道風景；
5、讓別人快樂是慈悲，讓自己快樂是智慧。 權力是一時的，金錢是身外的。 身體是自己的，做人是長久的。
6、不要盲目承諾，言而有信。種下行動就會收穫習慣； 種下習慣便會收穫性格；種下性格便會收穫命運——習慣造就 一個人。
7、不要輕易求人。把自己當別人——減少痛苦、平淡歡喜， 把自己當自己——珍惜自己，快樂生活。能夠認識別人是一種 智慧， 能夠被別人認識是一種幸福，能夠自己認識自己是聖者賢人。
8、不要強加於人。人本是人，不必刻意去做人；世本是世，無 須精心去處世。 人生三種境界： 看山是山，看水是水——人之初； 看山不是山，看水不是水——人到中年； 看山還是山，看水還是水——回歸自然。
9、學會感恩。地球離開日月星球，不能自己生存。 生命的整體是相互依存的，世界上每一樣東西都依賴其它另一 樣東西， 學會感恩。
10、不要亂發脾氣，一傷身體，二傷感情。 人與人在出生和去世中都是平等的~哭聲中來，哭聲中去。
睡覺訣竅教你睡五分鐘等於六鐘頭 睡覺的訣竅 通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什麼有人要睡七、八個鐘頭? 那是你賴床躺在枕頭上休息的習慣養成的，並非我們需要那麼 久的睡眠時間，尤其打坐做功夫的人曉得，正午只要閉眼真正 睡著三分鐘，等於睡兩個鐘頭，不過要對好正午的時間。夜晚 則要在正子時睡著，五分鐘等於六個鐘頭。 就這個時間的學問又大了，同宇宙法則、地球法則、易經陰陽 的道理有關係，而且你會感覺到，心臟下面硬是有一股力量降 下來，與丹田(腎上)的力量融合，所謂「水火既濟」，豁然一下， 那你睡眠夠了，精神百倍。所以失眠或真要夜裡熬夜的人，正 子時的時刻，哪怕二十分鐘也一定要睡，睡不著也要訓練自己 睡著。
過了正子時大約十二點半以後，你不會想睡了，這很糟糕。更 嚴重的，到了天快亮，四、五點鐘，五、六點卯時的時候，你 又困得想睡，這時如果一睡，一天都會昏頭。所以想從事熬夜 工作的人，正子時，即使有天大的事也要擺下來，睡它半小時， 到了卯時想睡覺千萬不要睡，那一天精神就夠了。 不過失眠的人都挨過十二點，在床上翻來覆去睡不著，結果快 天亮睡著了，到第二天下午都昏頭昏腦，因此你會感覺失眠、 睡眠不足，實際上是你沒有經驗。 睡眠的方法 交通規則-你不懂就容易出事故。比如說，23 點至凌晨 3 點為 子丑時，膽肝經最活躍的時候，肝膽要回血，「躺下去回血， 站起來供血」。如果你每晚 22 點鐘左右躺下，靜靜得不要說話， 到 23 點的時候，也就睡著了。肝膽開始回血，把有毒的血過濾 掉，產生新鮮的血液，到一百歲也沒有膽結石，也沒有肝炎、 囊腫一類的病。 如果你天天熬夜到 1 點多，肝回不了血，有毒的血排不掉，新 鮮的血生不成，膽又無法換膽汁，所以這些人容易得膽結石、 囊腫、大三陽、小三陽各種病癥。在歐洲地區，平均四個人就
有一個肝炎攜帶者，這就叫不懂規則。睡前半小時最好不要講 話，睡覺的時候更不要說話，如一說話，肺經動，然後心經又 動，(因為心肺共為上焦)人就容易進入興奮狀態，所以就很難入 睡。 21：00—23：00 為亥時。亥時三焦經旺，三焦通百脈。亥時 入眠，百脈皆得濡養，故百歲老人得共同特點即 21：00 (亥時) 之前入睡。女性若想長久的保持容顏嬌好，應做到早睡早期。 睡覺要關窗，不能開風扇、不能開空調，人生病很多都與此有 關，因為人在睡眠之中，氣血流通緩慢，體溫下降，人體會在 表面形成一種陽氣層，這種陽氣層它使人叫「鬼魅不侵」，什 麼意思呢，陽氣足的人，不做惡夢，就是這種陽氣，佔了上風。
開空調，開風扇，情況就不一樣了，開窗戶，窗戶走的是風， 風入的是筋，如果開空調，也有風，風入筋，寒入骨，早上起 來，身上發黃，臉發黃，脖子後面那條筋發硬，骨節酸痛，甚 至有人就開始發燒，這就是風和寒侵入到了筋和骨頭裡的緣故， 這也就是氣受傷了。如果說晚上睡覺不開窗，不開空調，不開 風扇，連房門也關上，效果最好，如果熱，把房門打開，把窗 戶關上，效果就差了一點，但是他不至於第二天早上起來渾身
乏力，後背僵硬。 有人把客廳的空調開開了，把臥室的門打開，和直接開空調睡 覺是差不多的，開了空調以後，空調那個寒進了骨了，所以心 裡發冷，心在哪，心在腦髓，腦為髓之海，骨髓裡有寒，那肯 定心裡就寒了，怎麼辦，補腎陽、補中氣，什麼時候補到心裡 不冷，燒就退了，寒走出去了。睡覺要盡量早睡，睡得晚，傷 了少陽之氣，必然第二天是疲倦無力，要關上窗戶，不開空調、 電扇，保護陽氣。 肝膽在下焦，如果胃出現問題的時候，他就會出現寢睡不安， 一個是胃寒，如果這個人胃陽本來就不足，過多的喝綠茶，就 會出現胃寒，胃寒的時候人是睡不好覺的，或者吃帶泥沙之物 過多，胃隱隱作寒，肯定是睡不好。再一個是胃熱，就是熱氣 往上走，嘴裡喘的都是熱氣，像這種情況也睡不好覺;再一個是 胃燥，口乾舌燥，胃裡感覺到燥。 還有一個就是胃厚，氣味的味，胃厚，這種情況就是吃了這種 厚膩的味道，有人吃海鮮、吃魚、吃燉雞，味道好鮮美，吃多 了，美味不可多用，這些東西在裡面要稀釋它，不稀釋它，它 在裡面味太厚了，所以這個也睡不好覺。再一個腹漲，腹是漲
鼓鼓的，也睡不著，翻來覆去也睡不著;再一個是胃氣太虛，冒 冷汗，這也睡不好覺，這些原因都可能形成胃不寧，胃不寧就 睡不好。 睡覺時要肢暖，四肢要暖，因為四肢是陽之本，這個大家都知 道了，四肢不暖，肯定是腎陽不足，應該在睡覺之前把手腳捂 暖，手腳和肚臍、背後的命門都要蓋好。 睡眠法因人而異，下面介紹 3 種做法： 1） 睡覺前簡單的壓腿，然後在床上自然盤坐，兩手重疊放於 腿上，自然呼吸，感覺全身毛孔隨呼吸一張一合，若能流淚打 哈欠效果最佳，到了想睡覺時倒下便睡。 2） 仰臥，自然呼吸，感覺呼吸像春風，先融化大腳趾，然後 是其他腳趾，接著腳、小腿、大腿逐漸融化。如還未醒著，再 從頭做。 3） 入睡快的人可右側臥，右手掌托右耳。右掌心為火，耳為 水，二者形成水火即濟，在人體中形成心腎相交。久之，養心 滋腎。 睡眠一定要早起，即使在冬天，也不可超過 6 點起床，春夏秋 季盡量在 5 點之前起床，因為人在寅時(3 點—5 點)肺經旺的時
候起床，能夠使肺氣得以舒展，以順應陽氣的舒長，來完成新 陳代謝，肅降濁氣，使肺氣清，這樣有助於養肺和順應太陽的 天勢升起人體陽氣，使人一天陽氣充足，否則，就好像發動機， 過了這段好時機就很難發動人體陽氣，人體陽氣淤積在人體下 部不能由命門向上發動升起，會形成文明用語氣，嚴重損害人 的身心健康。 早晨 5 點至 7 點是人體大腸經最旺的時候，人體需要把代謝的 濁物排出體外，此時如果不起床，大腸得不到充分活動，無法 很好的完成排濁功能，使濁物停留而形成毒素，危害人體血液 和臟腑百骸。早晨 7 點到 9 點人體胃經最旺，9 點到 11 點人體 脾經最旺，這時人的消化吸收運化的能力最好，如果這時還不 起床，人體胃酸會嚴重腐蝕胃粘膜，人體在最佳吸收營養時間 得不到營養，長期以來會患脾胃疾病，造成營養不良、中氣塌 陷。 所以千萬不要賴床，賴床會造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的 感覺，而應按時起床，歷史上許多偉人都是有三四點鐘起床的 習慣，比如華盛頓、拿破侖、康熙皇帝、曾國藩等。另外早起 能增加工作效益，俗話說：「三天早起，一天工」。現代醫學 證明，早睡早起的人精神壓力較小，不易患精神類疾病。早晨
不要太早出去鍛煉，因為早晨在太陽沒有出來之前，地下道的 漳氣、濁氣正往上走(尤其是城市)，這些氣對人體損傷是很嚴重 的。 養身三大事，一睡眠，二便利，三飲食，其餘起居、服裝等皆 是輔助。三事中睡眠第一。然胃納不和者，夜眠不安，故以通 便利為第二。而飲食無節，饑飽過度者，腸胃必受傷，而營養 日減。睡以安神為主，神以心安為主，應配合年齡，壯年至多 七小時至八小時，多睡則智昏頭暈眼紅脹，四肢疲軟，童年必 睡足八小時，或過九小時勿礙，老或病人至多六小時已足。
探訪世界最美 15 個地下城 中國 蘆笛岩洞
越南 韓松洞
俄羅斯 火山冰洞
墨西哥 納艾卡礦洞
冰岛 瓦特纳冰川洞穴
馬來西亞 黑風洞
美國 曼德荷冰河洞穴
葡萄牙 阿爾加維洞穴
新西蘭 螢火蟲洞穴
泰國 譚羅德洞穴
緬甸 Kyaut SAE 洞穴
智利 米羅頓洞穴
美國 羚羊峽谷
泰國 帕亞那空山洞
美國 艾利森奇異坑
冰凍三張，小腹三層