香港不能欠缺的 40 種美食 40 Hong Kong foods we can't live without
街邊小食、珍稀食材、不計其數的豬肉，CNNGo 精選美食天堂中最好味 最具代表性的熱門餐廳 撰稿： Christopher DeWolf、Izzy Ozawa、Tiffany Lam、Virginia Lau 及 Zoe Li 7 July, 2010 To read 40 Hong Kong foods we can't live without in English CLICK HERE. 港人對港式美食熱衷的程度令政治、購物、博彩，甚至是股市都顯得黯 然失色。 對全世界的食客來說，香港就像他們的天堂，匯集各式各樣 的料理，從傳統菜式到異國風味的融合菜饌，都令人垂涎三尺。 本站 推介 40 種美食，少了他們香港將黯然失： 1. 港式風味西多士 與假日平凡的早午餐不同，當你感到疲憊想有人抱抱你時，港式西多 士能令你沉醉在油煎小食的懷抱中。 西多士以兩片麵包夾著花生醬或 咖央（kaya），浸在蛋汁中，落牛油煎，最後豪氣地淋上牛油及糖漿。 這東西吃太多不健康，但卻能將美味及口感以最簡單的方式呈現，甜 而不膩、香脆酥軟，宛如人間極品。 請到蘭芳園親嘗：中環結志路 6 號，電話：+852 2850 8683 begin_of_the_skype_highlighting +852 2850 8683 end_of_the_skype_highlighting。 2. 炒蛋治 從字面看來，炒蛋治一點也不吸引。 畢竟，它充其量不過就是兩片白 麵包裡夾著炒蛋。 沒甚麼了不起對吧？ 但是這樣就小看了聰明的香港 廚師，他們把平凡無奇的蛋變成香滑、層次交疊的暖胃佳餚。招牌炒蛋 多士鬆軟美味，洋溢著香濃的蛋味，清宜而不油膩。