能要你命的三合一…咖啡？ 你知道你其實每天都在「服毒」嗎？ 每個早上起床後的例行公事，刷牙洗臉、小便，拿起報 紙、撕開三合一即溶咖啡的包裝，把咖啡粉倒入馬克杯 中加入熱水--對，就是這個動作！ 在你習慣性為自己泡一杯三合一時，其實你已經是把自 己推入一個萬劫不復的深淵了… 你知道三合一咖啡的原料是什麼嗎？ 嚴格來說，我們可以把三合一咖啡分成兩者 一、是出自於羅布斯塔種咖啡； 二、是由咖啡香料配出的「化學咖啡」。 就先說羅布斯塔種咖啡吧？這當然也是咖啡的一種！但 這品種的咖啡品質不佳，口感平平、風味欠佳，為了加 強這缺點，它只能加上很多糖精和奶精突顯出味道。為 什麼即溶咖啡要用此種咖啡豆呢？很簡單，成本考量！ 和只能種植在海拔 1500 公尺 以上山區、嬌貴到底抗力 差的阿拉比卡相比，能大量種植、大量生產的羅布斯塔 種當然便宜多了！而且，\一包咖啡的成本可不只是咖 啡豆！還有包裝、運輸、機器動力、行銷、通舖… 以及一大堆「眉眉角角」！能省一塊，相對的廠商就多 賺一塊，所以囉！你覺得老闆選的是哪種豆子？不過， 雖然奶了點、甜了點，但它還是咖啡囉！
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