耳水不平衡秘方 我有幾位朋友患有嚴重的耳水不平衡,平時連車都不敢 開,因為那毛病隨時都可能發作,所以,醫生建議最好 別開車。這毛病我也有,但屬於不嚴重的,所以,也沒 藥吃,第一次發作在香港,二十幾年前了,早上起床, 突然天旋地轉,立刻躺回床上,但即使是閉上了眼睛, 還是感覺到一切都在轉,頭不能動,一動就暈,然後 又想吐,那種感覺很可怕。 最近一起在 Food Bank 做義工的一位朋友也因為耳水不 平衡而進了醫院,阿刨龍劍笙聽說有人因為耳水不平衡 進了醫院,馬上介紹一個秘方給我們,那是阿一鮑魚楊 貫一師傅給她的,她這個秘方後來給了幾位朋友試,試 完之後,耳水不平衡的毛病果然沒有了。所以,阿刨特 別叮囑我,把這秘方寫在專欄,讓飽受這折磨的朋友 們試一試。 材料: 一杯 (煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮 的薑片、六碗水。 方法: 將米和黑豆分別在鍋中乾炒 (不放油) 數分 鐘,然後加六碗水和四片薑片用大火燒滾後用慢火熬, 熬至只剩下一碗水即熄火,只喝那一碗粥水,其他的 渣不吃 。