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面對毒化世界 的最好保養食品

甘草黑豆湯 按鍵換頁 園裡>

音樂:凱特爾貝<在中國寺廟的花


最近,你一定嚇壞了吧 ?


彷彿我們活在一個 毒物的世界 昱伸

環境荷爾蒙 賓漢 致癌物 起雲劑添加物 DEHP DOP


人心惶惶 無所適從 無路可逃


是最近很多人 心情的寫照


其實,面對襲天捲來 的 現代食品毒物 古代中醫早就 給我們準備了良方


甘草黑豆湯 ( 又稱 解毒湯 ) 源於《本草綱目》。甘草為中藥 解毒要藥之一。李時珍說:“ 按 古方稱大豆(實指黑豆)解百藥 毒,予每試之,大不然,又加甘 草,其驗乃奇。 ”


甘草黑豆湯 可解大部份的現代毒素而且沒有副作 用 解百藥毒 黑豆和甘草皆能解百毒 , 功效 如下 :  1. 養肝 2. 去毒 ( 包括中藥和西藥的藥毒 ) 3. 利濕 ( 利尿 ) 4. 活血氣 5. 治療皮膚病 


甘草,名為「國老」,是調 和藥性的好幫手


【國老——眾藥之王】 甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前 ,《神農本草經》就將其列為藥之上乘。 南朝醫學家陶弘景將甘草尊為“國老” , 並言:“此草最為眾藥之王,經方少有不 用者。”  “ 國老”,即帝師之稱 。把甘草推崇為 藥之“帝師”,其原因正如李時珍在《本 草綱目》中所釋:“諸藥中甘草為君,治 七十二種乳石毒,解一千二百草木毒, 調和眾藥有功,故有 ' 國老 ' 之號。 ” 


甘草用途 甘草性平,味甘,歸十二經。有解毒、祛 痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。  在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺, 緩急解毒,調和百藥。 臨床應用分“生 用”與“蜜炙”之別。  生用主治 咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰 瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治 脾 胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳 嗽、心悸等。 


黑豆,黑可入腎,早就是現 代食療者常用的食品


黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 黑豆 中蛋白質含量高達 36%-40 %,相當於肉類 的 2 倍、雞蛋的 3 倍、牛奶的 12 倍;黑豆 含有 18 種氨基酸,特別是人體必需的 8 種氨基酸;黑豆還含有 19 種油酸, 其不 飽和脂肪酸含量達 80 %,吸收率高達 95 %以上,除能滿足人體對脂肪的需要外 ,還有降低血中膽固醇的作用。  因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮 膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臓 病等患者有益。 


黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。 鉀在 人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作 用,可以排除人體多餘的鈉,從而有效預防和降 低高血壓。 黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血, 碘可預防甲狀腺腫大。鉬可抑制強致癌物亞硝胺 在人體內合成。 研究表明,黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素 ,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對 防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。 黑豆的血糖生成指數很低,只有 18 ,因此,黑豆 很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血 糖的人食有。


甘草黑豆湯 甘草二兩 ( 約 65 公克 ) 黑豆 300 公克 水 2000cc 煮一鍋水,當成綠豆湯煮法 來煮,煮到黑豆變軟即可。可將 煮好的湯當水喝,或連渣打成汁 服用 。


甘草黑豆湯 做法: 1. 黑豆 300 公 克,洗淨, 浸泡水中 4 小時 左右 or 置冰箱一夜。  2. 不銹鋼鍋中注入 2000cc 的水,再加入 浸泡過黑豆的水,開大火,將水煮沸。  3. 將浸泡之黑豆投入沸水中,加入少許海 鹽 ( 凡是豆類食材,加入海鹽,較易熟軟 ,這是訣竅 ) ,轉中火,繼續燜煮約 10 分鐘 左右。 


甘草黑豆湯 做法: 4. 再投入甘草二兩於燜煮的黑豆中,轉 文火煮到黑豆熟軟為止。  5. 煮好的甘草黑豆湯可當茶飲用,或以 果汁機,將黑豆打成黑豆漿飲用。 


但甘草黑豆湯 也有派不上用場的時候 類固醇的毒性 它就無計可施 沒有辦法解


但是對於其它的毒

甘草黑豆湯 大多可以解 平時有空煮上一鍋 就算是當食品吃 也很適合


祝大家永遠 平安 健康 快樂


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