Made In Luxe 100% épicurien by Made In Luxe

N° 05 & 06/2014 • www.madeinluxe.lu

Numéro 100 % Epicurien

Le paradis à domicile...

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Du sur mesure pour les particuliers Anne Grulms

Spécialisée en menuiserie extérieure en aluminium, Metalica-Home propose une sélection de châssis haut de gamme en aluminium, pvc, pvc/aluminium et en bois/aluminium. Ancrée depuis près de 60 ans dans le segment des grands bâtiments administratifs et résidentiels au Luxembourg et renommée pour ses nombreuses références dans le domaine professionnel, la société Metalica a réalisé divers projets dont notamment la Cour Européenne de Justice, la Bourse de Luxembourg ou encore récemment la Banque Degroof pour ne citer que ces quelques exemples parmi d’autres. Doté de ce savoir-faire réputé, Metalica a naturellement créé la filiale Metalica-Home afin de pouvoir offrir des services haut de gamme aux particuliers. Ainsi des réalisations spécifiques peuvent être réalisées sur demande avec une sélection de produits

de haute qualité de gammistes tels que Schüco, Reynaers ou encore Josko. En matière de conseil, une équipe de techniciens en menuiserie se tient à disposition des clients pour les renseigner sur les différentes possibilités de design, d’agencement ou encore de performance énergétique. Sécurité, confort et chaleur, sont les maîtres-mots pour choisir le châssis adapté à ses besoins. Savoir intégrer ces paramètres dans un souci de design, c’est le domaine d’expertise de Metalica-Home qui excelle en termes de solutions efficaces et à la pointe de la technologie. Ainsi Metalica-Home propose des portes et fenêtres sur mesure dans un grand choix de couleurs, styles et de matériaux, la possibilité de les doter de mécaniques résistantes et anti-intrusion, de les équiper de très bonnes performances thermiques ou encore de solutions pour un confort acoustique assuré.

Afin de garantir une qualité de produits irréprochable, Metalica-Home a fait appel à deux gammistes aluminium de renommée internationale: Schüco et Reynaers. Grâce à ces marques, l’entreprise sait proposer une large gamme de systèmes, de couleurs et de formes à ses clients. En termes de sécurité, toutes les portes et fenêtres peuvent être équipées de fermetures anti-effractions. Pour augmenter davantage la sûreté, la société Schüco a équipé ses fenêtres d’un verrouillage high-tech Schüco, le TipTronic. Ce système permet d’ouvrir et de fermer les fenêtres sur simple pression d’un bouton ou par télécommande. Easy 2 Control. Gérer ses ouvertures en un clin d’oeil Accès, chaleur, lumière et sécurité, la garantie du confort et de la sécurité dépendent de la bonne gestion des ouvertures d’une maison. Pour aider ses clients à bien gérer et sécuriser ses portes et fenêtres, Metalica-Home en partenariat avec Comelec ont développé « Easy 2 control ». Cette solution domotique intègre la gestion électronique des ouvertures de la maison avec des systèmes de fermetures répondant aux exigences les plus pointues en termes de sécurité et d’efficacité énergétique tout en garantissant un maximum de confort. Une solution efficace qui permet de gérer ses portes et fenêtres en un clin d’œil. Une gamme de prestations allant du moyen au haut de gamme, une équipe de conseillers, un bureau d’ingénieurs et un atelier de fabrication, Metalica-Home dispose de tous les moyens à la pointe de la technologie pour satisfaire les besoins de ses clients. Metalica-Home, un monde de possibilités.

SHOWROOM 179, rue de Luxembourg L-4222 Esch-sur-Alzette Membre du MLQ Certification Qualité ISO 9001 Label Superdrëckskëscht Mouvement Luxembourgeois de la Qualité depuis 2006 Certifié Maison Passive « Energie fir d’Zukunft »

600 montres en stock, le plus grand choix du Benelux

TEL : 691 696 902 EMAIL : info@collection-heure.lu

GRAND RUE 6 1660 LUXEMBOURG

Edito

AUDEMARS PIGUET BAUME ET MERCIER BELL AND ROSS BREGUET BREITLING BULGARI CARTIER

Carpe Diem. Pour cette saison printanière, l’objectif est de profiter au maximum des beaux jours et de se faire plaisir en toute occasion. Un art de vivre parfaitement oisif et nonchalant qui nous invite à des heures de complète béatitude au centre de bien-être PIDAL à Walferdange où nous pourrons savourer des moments exquis à nous prélasser au sauna, à faire des petites brasses, à nous faire choyer dans l’espace wellness ou à déguster des plats gastronomiques au restaurant « Aux Berges ». Sillonner la Route des Crêtes à Marseille à bord de la sublime Classe C de Mercedes Benz, réaménager notre écrin de verdure grâce à une fine sélection de décors outdoor ou encore nous dépayser totalement sur une des belles plages de l’Île Maurice, les possibilités sont multiples.

CHANEL CHOPARD DANIEL JEAN RICHARD EBEL FRANCK MULLER GIRARD PERREGAUX HEUER HUBLOT IKEPOD IWC JAEGER LE COULTRE LE COULTRE LONGINES OMEGA PANERAI

Des plaisirs corporels aux jouissances matérielles, cet été, la quête du confort et du luxe primera et nous baignerons dans une complaisance totale et une joie de vivre 100% épicurienne.

PATEK PHILIPPE RAIDILLON ROLEX ROLEX VINTAGE

Benoît de Moura Directeur Clients

TAG HEUER TUDOR BY ROLEX UNIVERSAL GENEVE WITTNAUER ZENITH

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Concessionnaire pour le Luxembourg

Contact: patrick.schlim@josyjuckem.lu

www.josyjuckem.lu SATISFACTION DU CORPS

Arrêt sur image 12 Couture 24 Obsession 28 Beaux jouets 36 Design 40 Luxe, mode & art de vivre 44 Pâtisserie 46

L’ENTRE 2

50 56 60 65

Grand Voyage Au-delà des frontières 5 Sens Made in Luxe

SATISFACTION DE L’ESPRIT 66

Packaging 68 Esquisse de vie 70 Provocation 76 Rétrospective 82 Made in Luxe 86

AGENDA 88 LES BRèVES 91 EN COULISSES 94 Rendez-vous sur www.madeinluxe.lu

SATISFACTION DU CORPS ARRÊT SUR IMAGE 12 COUTURE 24 OBSESSION 28 BEAUX JOUETS 36 DESIGN 40 LUXE, mode & art de vivre 44 PÂTISSERIE 46

Arrêt sur image

« A model’s tale » by Yves Kortum

PHOTOGRAPHE YVES KORTUM MODÈLE MANDY GRAFF (JOY MODEL MANAGEMENT) MODÈLE VERONIQUE KIEFFER (BEATRICE MODEL MANAGEMENT) MAKE-UP & air ANIKA RASKOPP STYLISTE LIDIYA AVVAKUMOVA location HOTEL LE PLACE D’ARMES MARQUES ET CRÉATEURS AKHÉSA BY KAREN RITZI AUBADE BCBG MAXAZRIA BELLE SAUVAGE CHANTAL THOMASS PHILIPP PLEIN TRIUMPH

Veste BCBG MAXAZRIA Soutien-gorge AUBADE Culotte sculptante TRIUMPH Chaussures PHILIPP PLEIN

MANDY GRAFF Veste BCBG MAXAZRIA Soutien-gorge AUBADE Culotte sculptante TRIUMPH Chaussures PHILIPP PLEIN VERONIQUE KIEFFER Bas CHANTAL THOMASS

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Robes BCBG MAXAZRIA

Veste AKHÉSA BY KAREN RITZI Pantalon AKHÉSA BY KAREN RITZI

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Veste en plumes autruche et marabout AKHÉSA BY KAREN RITZI Pantalon AKHÉSA BY KAREN RITZI

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Robes BELLE SAUVAGE Sacs à main BELLE SAUVAGE Chaussures PHILIPP PLEIN

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Robe BCBG MAXAZRIA Sac à main BCBG MAXAZRIA Chaussures PHILIPP PLEIN

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Elie Saab Chloé Nabédian

L’éloge du printemps Les femmes d’Elie Saab sont à la fois mutines et sensuelles, des princesses qui sortent tout droit de nos contes d’enfants. Un savant mélange de fraîcheur et de légèreté souffle sur elles, comme des bourgeons qui sont en train d’éclore sous nos yeux pour former les plus belles fleurs. Le mercredi 22 janvier 2014, un des maîtres de la haute couture présente sa toute dernière collection printemps-été 2014. Les plus grandes journalistes de mode se pressent au rendez-vous, mais ce qui démontre la forte impatience autour de cet évènement, c’est la multitude de célébrités qui fait son entrée au Théâtre National de Chaillot à Paris. Après le défilé, les visages sont radieux, subjugués et les compliments ne cessent de pleuvoir. Cette collection qui respire le printemps avec ces tons pastel, ces robes de princesses brodées et saupoudrées de matières précieuses, met en exergue un hymne à la féminité. Retour sur cet orfèvre de la mode.

Une enfance bercée au Liban Né à Beyrouth, le 4 juillet 1964, il se passionne dès l’âge de neuf ans pour la couture en découpant des patrons et en dessinant des croquis. Il réalise ensuite ses premiers vêtements pour ses sœurs avec l’aide des nappes et des rideaux de sa mère. Le succès auprès de son entourage est rapide et il commence très jeune à se constituer sa première clientèle. Dès qu’il en a l’occasion, il démarre alors des études de mode, mais sa connaissance est telle, qu’il décide d’arrêter ses études pour ouvrir son propre atelier à Beyrouth. Cela se passe en 1982, il est alors âgé de 18 ans. A peine majeur, il doit manager une petite équipe de dix personnes pour développer sa toute première collection, qu’il va présenter quelques mois plus tard. Le succès est immédiat. Ses robes très féminines font l’unanimité et sa renommée commence à dépasser les frontières du Liban. Il arrive à mélanger les matières nobles telles que le satin ou l’organza avec des matières fluides comme la soie et la dentelle. Une alliance encore inégalée aujourd’hui. Il aime parsemer ses robes de broderies et de pierres semi-précieuses pour donner vie à des pièces féminines, élégantes et modernes. Les créations sont à l’image de sa vie, un mélange entre l’Orient et l’Occident.

Une carrière internationale Rapidement Elie Saab crée une marque qu’il va pouvoir développer dans le monde entier. Il fait partie intégrante de toutes les soirées privées et devient le styliste incontournable des stars qui le sollicitent sans cesse pour les tapis rouges. Sophie Marceau, Pénélope Cruz, Eva Longoria, pour n’en citer que quelques-unes, font partie de ses plus fidèles clientes. Le succès de ses collections haute couture est indéniable. Il se lance alors un nouveau challenge, rendre le luxe abordable. Il développe toute une collection de prêt-à-porter en 1998 qu’il présente à la Fashion Week de Milan. Il sera par ailleurs le seul membre étranger à y participer. Son style est casual à la fois chic et décontracté et le succès frappe une deuxième fois avec des femmes éprises par ses collections à travers le monde. Plusieurs nouvelles boutiques ouvrent chaque année aux quatre coins de la planète pour honorer les commandes. Il faut attendre l’année 1999 pour qu’il asseye durablement sa carrière avec un coup de projecteur envié de tous, la futur reine Rania de Jordanie le sollicite pour confectionner sa robe pour la cérémonie du couronnement. Cette chance saisie avec passion l’a hissé au rang des plus grands créateurs et lui a permis d’obtenir une vitrine et une popularité sans précédent. En 2002, c’est Halle Berry qui reçoit son oscar dans une de ses robes couleur lie-de-vin, une image qui fera le tour du monde et finit d’asseoir sa notoriété. S’ensuit une nouvelle ouverture à Beyrouth, puis à Paris. Il va également créer des showrooms, des ateliers, des studios de création. La marque se développe et fait vendre. Plus qu’un créateur, il devient un puissant homme d’affaires. En 2011, il se lance dans l’ultime étape pour un couturier, la création de sa propre fragrance en s’associant au nez Francis Kurkdjian. Ils ont mis au point un parfum unique, mélange de cèdre, de fleur d’oranger, de jasmin et de patchouli qui font référence à ses origines libanaises tout en mettant en avant la féminité. Un nouveau succès planétaire.

CouTURE

Un style inégalé Tiraillé entre ses origines orientales et sa culture occidentale, il en fait une force et développe des collections qui font écho aux femmes du monde entier. Les formes de ses robes et les couleurs parlent de l’art de vivre libanais et il le mélange avec son goût pour l’architecture moderne et le design occidental. Au fil de ses collections, il réussit à affiner cette image et arrive à son apogée grâce à ses robes de mariées qui ont fortement contribué à lui donner le surnom de génie de la mode. D’un style exceptionnel, il réussit à créer des robes dont chaque femme rêve depuis son enfance, une robe de princesse avec des broderies et un blanc cassé qui nous ramène dans l’ancien temps l’espace d’un instant. Sa marque de fabrique ressort à chacun de ses défilés, un style inimitable qui présente des silhouettes raffinées à l’image du glamour hollywoodien. Il aime décliner la robe sous toutes ses formes tant qu’elle est sensuelle et sublime les courbes de celle qui la porte. « Il mise sur la féerie avec des créations simples et des matières précieuses, tout en restant dans la forme et le raffinement. Elie Saab éblouit par ses détails minutieux, son sens du beau, sa femme ensorcelante. Sa spécialité est par excellence la robe de rêve qui met en valeur les formes des femmes » comme le raconte son attaché presse. Une ligne directrice sur l’ensemble de sa carrière, de ses premières créations, à la dernière collection printemps-été 2014 qui met en lumière le printemps.

L’apologie du printemps Son dernier défilé marque un tournant spectaculaire dans sa carrière. Inspiré du tableau « Les roses d’Elagabal » du peintre britannique Lawrence Alma-

Tadema, son spectacle est une explosion de couleurs pastel. Une collection vaporeuse qui symbolise le printemps, les oiseaux et les pétales de roses. Les premières robes sont parsemées de teintes roses et de jasmin avec des paillettes et des broderies. La deuxième partie symbolise les robes coquelicots parfois fluides. Ses créations aux teintes de rouge prennent vie sous nos yeux en laissant la place au jaune comme pour présenter l’évolution de leur vie. Une symbolique toujours représentée dans la peinture britannique dont il s’est inspiré. Il continue son tableau avec des couleurs plus sombres pour évoquer les fleurs de nuit allant du violet impérial au bleu hortensia et termine en apothéose avec une robe de mariée rosée tout en broderie et paillette, une promesse du printemps incroyablement bien tenue. Toute sa collection symbolise la fraîcheur et la finesse, le raffinement et l’intensité des couleurs. Il puise son inspiration dans la nature et nous ouvre la porte d’un nouveau printemps jeune, dynamique et éclatant tel un jardin qui grandit sous nos yeux. Il réalise un parallèle très intéressant avec le crépuscule aux couleurs douces et chaudes qui tourne vers le clair-obscur ténébreux et séducteur. Les tissus sont aériens comme les pétales des fleurs. Les broderies rappellent le feuillage sauvage, tout est conçu telles des roses multicolores en pleine floraison. Une fusion unique entre la femme et la nature. Entre l’Orient et l’Occident, l’esprit moderne et contemporain, Elie Saab arrive à réconcilier les femmes entre leur envie d’être dans leur temps et leur désir de princesse. Une prouesse qu’il réussit à chaque collection qui lui vaut d’être un des stylistes les plus prisés à travers le monde.

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SISLEY - Eau Tropicale

› Une fragrance qui évoque l’atmosphère intrigante, chaude et parfumée régnant après une pluie tropicale. Un bonheur d’évasion au cœur d’une terre lointaine et mystérieuse qui cacherait des oiseaux aux chants colorés, des fruits savoureux, des fleurs exhalant des accords inconnus. Son envolée pétillante et fraîche met en lumière un accord floral exotique accentuées par une bergamote zestée et un gingembre éclatant. Dans son cœur floral féminin s’épanouit une tubéreuse aérienne et solaire sublimée par l’élégance de la violette et la luminosité de la rose. Son sillage boisé sensuel adouci de graines d’ambrette, dévoile un patchouli épuré rehaussé d’un cèdre sec.

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Celeste Fashion

Brise d’été et fraîcheur florale THOMAS SABO - Charm Rose Summer › Avec Charm Rose Summer, THOMAS SABO présente sa première fragrance estivale tout en fraîcheur florale de la ligne olfactive Charm Rose, un véritable hymne à la vie et aux plaisirs de l’été. Tel un jour romantique en bord de mer, sur une plage vibrante de rires et de soleil, le tout accompagné du doux murmure des vagues, la nouvelle eau de parfum combine des essences rafraîchissantes aux effluves envoûtants de pivoines délicates. Charm Rose Summer est une composition olfactive unique qui enveloppe d’une sensualité féminine empreinte de légèreté estivale. Elle s’ouvre sur un mix hespéridé d’une fraîcheur fruitée à l’arôme tentant de la pêche et dévoile en

son coeur la verve de la menthe aromatique, du basilic et du thé vert tonique associés à un délicieux bouquet floral. En fond, la senteur est sublimée par des arômes marins alliés à des accords de bois chauds – une eau de parfum comme un amour d‘été. Le design raffiné reflète la fraîcheur et la subtilité de la fragrance : le flacon d’un blanc lumineux est paré en son centre du noble emblème du soleil doré or rose. Les rayures emblématiques noires et blanches peaufinent le look typique du Charm Club. Charm up your Summer! En vente à partir du 9 mai sur www.thomassabo.com.

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“ Rien de plus pur que les rivières de diamants, rien de plus trouble que leur source. „ (Hervé Bazin)

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Mercedes Benz, Classe C Anne Grulms

Un plaisir de conduite inédit Défiant toute concurrence dans son segment, la nouvelle Classe C vient s’imposer dans la gamme moyenne premium des berlines avec des fonctionnalités technologiques hors pair. Au-delà d’un design élégant, la belle s’est dotée d’un aérodynamisme exceptionnel, de nouveaux moteurs très sobres et de systèmes de sécurité inédits.

Depuis le lancement de la W201 en 1982, la Mercedes-Benz Classe C n’a cessé de redéfinir les références dans la catégorie moyenne supérieure par des innovations technologiques. Design avant-gardiste et sportivité élégante, la série 205 est le fruit d’une conception entièrement nouvelle qui reprend ces atouts à son compte dès 2014 pour les années à venir et perpétue ainsi la tradition de la gamme compacte de Mercedes-Benz. Début mars, Mercedes-Benz invitait la presse à Marseille pour tester la dernière-née de la Maison: la nouvelle Classe C. Cap sur ces 24 heures fortes en découvertes et émotions.

« Intelligent Drive » Rendez-vous au centre d’essais Michelin de Fontange à Salon-de-Provence où je rencontre les deux spécialistes, Dirk Liefeith, du département sécurité passive et le Dr Michael Hafner, responsable du département des systèmes d’assistance à la conduite et de la sécurité active. Sur un parcours semé de divers obstacles – voiture immobilisée, piéton ou véhicule ralentissant – les deux experts m’expliquent et me démontrent l’efficacité de leurs

Beaux jouets

systèmes d’assistance. Dès la version de série, la nouvelle Classe C intègre le système de détection de somnolence « Attention Assist » perfectionné ainsi que le système « Collision Prevention Assist Plus » conçu pour freiner tout seul jusqu’à l’arrêt complet face à une collision imminente. Ces systèmes d’aide à la conduite accroissent tant le confort que la sécurité. Mercedes-Benz parle d’ « Intelligent Drive »: un système qui intervient quand le conducteur ne réagit pas. « Il y a plein de situations où le conducteur peut encore intervenir » détaille le Dr Hafner « c’est pourquoi le système de freinage n’intervient qu’en dernière instance. Dans un premier temps, il y a une alerte, si le système reconnaît que le conducteur ne réagit pas, le freinage automatique se met en route. Notre volonté est de garantir une sécurité maximale. Ce système a déjà été intégré dans la Classe E et S l’année dernière et cette année la Classe C en est également doté. » La plupart des accidents commencent bien avant la collision: il suffit d’un moment d’inattention, d’une mauvaise visibilité ou d’un risque non anticipé. C’est pourquoi le concept de sécurité signé Mercedes-Benz comprend une foule de mesures destinées à assister le conducteur et à lui permettre d’aborder les trajets quotidiens de façon plus sereine et l’aider à éviter les situations critiques.

test « intelligent drive » Accélération à 80 km/h

De la théorie à la pratique Spécialiste de la sécurité passive, l’expert Dirk Liefeith invite les journalistes présents à l’essai et démontre les prouesses de la belle. Il accélère le véhicule à 80 km/h et simule un conducteur distrait. Equipée d’un régulateur de vitesse et de distance « Distronic Plus » avec freinage d’urgence assisté « Bas Plus » et frein « Pre-Safe® », la voiture émet une alerte sonore et visuelle à l’approche de l’obstacle (véhicule ralentissant). Le risque de collision ainsi détecté et étant donné que nous simulons le conducteur distrait qui ne réagit pas, le système déclenche de façon autonome, 1,6 seconde avant l’impact, un freinage partiel avec une décélération. Le chauffeur ne réagissant toujours pas, la situation est « jugée » très critique par le système et celui-ci déclenche un freinage à fond de façon autonome, 0,6 seconde avant l’inévitable collision détectée. « En fait, ces équipements » explique Dirk Liefeith « dont entre autres le régulateur « Distronic Plus » qui aide le conducteur à maintenir le véhicule à la distance voulue par rapport au véhicule précédent, permettent par l’action conjointe de ces systèmes de garantir une sécurité maximale. »

Une voiture au ralenti – conducteur distrait Alerte sonore du système

Freinage autonome du système

Tous ces systèmes intelligents, innovants et parfaitement adaptés aux problèmes récurrents de la circulation, viennent efficacement réduire la gravité des accidents avec des véhicules qui roulent plus lentement ou qui sont en phase d’immobilisation. Ainsi les dispositifs de la classe C visent clairement à faciliter et surtout à sécuriser la conduite.

Beaux jouets

Design, technologie et élégance Côté design épuré, la nouvelle Classe C ne m’a certainement pas laissée indifférente, bien au contraire. Fervente adepte de véhicules sportifs au luxe contemporain, je me suis vite sentie chez moi. Vue de l’extérieur, la belle aux lignes courbes et sobres rappelle à l’avant de la voiture le regard de braise d’un félin en quête de proie. Une jonction qui associe à la perfection la vélocité et le charme inhérent de ce modèle. Côté finitions intérieures, le constructeur allemand mise sur un habitacle en mode cockpit de jet privé. Entourée d’équipements high-tech dernière génération, la nouvelle Classe C s’est dotée de plusieurs évolutions technologiques venant faciliter la navigation. Véritable highlight du modèle: un pavé tactile très novateur fabriqué dans un matériau ultrarésistant aux rayures. « En fait, il s’agit d’une manière de communiquer en plus » explique Daniel Hoppe, spécialiste « Telematics Touchpad » de Mercedes. « Cette commande ne remplace pas le contrôle de base, mais vient en appui pour les utilisateurs friands de nouvelles technologies. Unique, la navigation complète est ainsi accessible depuis le panel tactile et s’inspire de certaines fonctionnalités que l’on retrouve sur les smartphones et tablettes numériques. » Il s’agit bien d’une 3e commande pour communiquer qui se rajoute en complément du sélecteur « Comand » existant et de la commande vocale « Linguatronic ». L’innovation opère également au niveau de la saisie de lettres, de chiffres et de caractères spéciaux. Par saisie manuscrite dans toutes les langues prises en charge par le système « Audio 20 » ou « Comand Online », l’utilisateur inscrit sa requête et reçoit une confirmation tactile claire lorsqu’il utilise la surface de commande du clavier. Les caractères entrés avec la fonction de saisie manuscrite peuvent également être restitués à voix haute par le

système. Grâce à cette restitution sonore, le conducteur n’a pas à détourner les yeux de la route, ce qui évite toute distraction. Intégré dans le repose-main de l’unité de commande centrale, dans un cadre métallique de grande qualité, le touchpad évoque un objet design et high-tech au caractère luxueux. Confortable et à portée de main, le pavé tactile marque ainsi une nouvelle évolution à bord de la Classe C et permet à l’image des smartphones de maîtriser toutes les fonctionnalités utiles du bout des doigts sans devoir détourner l’attention de la route.

Informations à portée de vue Autre originalité de la berline: un visuel tête haute. Comme dans un jet privé, celui-ci affiche les informations essentielles directement dans le champ de vision du conducteur, sur le pare-brise et facilite ainsi leur lisibilité tout en évitant que ce dernier ne détourne son attention du trafic. Le système affiche la vitesse, les limitations de vitesse, les consignes de navigation ainsi que les messages d’avertissement de « Distronic ». Lors de la conférence de presse à l’InterContinental Dieu à Marseille, le Vice-Président du Product Group Mid-Size Cars l’a clairement résumé: « Ziel war es, mehr Klasse in diese Klasse zu bringen (L’objectif était d’intégrer plus de classe dans cette classe)! Nous voulions construire le meilleur véhicule possible … avec un plaisir de conduite augmenté, sportif, confortable, chic, innovateur et intuitif. » Pari réussi pour cette voiture au luxe moderne et discret qui défie toutes ses concurrentes de la même catégorie et ravira les fervents de technologies et d’ambiance luxuriante. Ne tardez plus et savourez le confort indéniable de cette classe supérieure!

Carpe diem et bonne route!

dĂŠco & design

déco & design

Mobilier ou Espace Méditatif ? Christine Bichaton

Sièges épicuriens Espace de repos, bulle, nacelle, hamac… Les designers font le pari du haut de gamme avec supplément d’âme. Puisque bien-être du corps et tranquillité de l’esprit mènent au bonheur, laissons-nous aller aux plaisirs stables ou mobiles de ces créations hors du commun. Né en Suisse de parents italiens, Claudio D’Amore obtient en 2000 un diplôme de designer HES à l’Ecal. Il s’envole ensuite vers Londres pour travailler avec Ross Lovegrove, le célèbre designer londonien. De retour en Suisse en 2004, il fonde Cosanova, un atelier de design spécialisé en horlogerie et objets haut de gamme. En 2010, il fonde la marque Kosha qui signifie en sanskrit « enveloppe » ou « véhicule de la conscience ». Il est utilisé dans la philosophie indienne pour distinguer les « cinq gaines » qui enveloppent la pure conscience d’être ou le vrai Soi, par opposition à l’ego. Son ambition réside dans la création de produits de haute qualité, chargés d’émotion, dans une quête de bien-être et de développement personnel. Chaque objet est fabriqué en Suisse ou en Italie par des artisans qui travaillent avec une attention particulière sur le détail.

« Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester » L’espace de lecture et de méditation « Origin » de Kosha est un objet sculptural impressionnant, à mi-chemin entre art et design. Plus qu’une pièce de mobilier haut de gamme, Origin est une sorte d’enveloppe protectrice, un endroit idéal pour se retrouver seul ou accompagné d’un livre. Son esthétique est pure, enveloppante, ses lignes épousent harmonieusement les courbes du corps, son ergonomie est parfaite. Cet objet exceptionnel est composé de 33 lames de bois travaillées une par une puis assemblées à la main avec une précision horlogère. 10 niches permettent

de garder ses plus beaux livres toujours à portée de main. Guillaume Lelasseu est le designer de « Concept Suspendu® ». Il a commencé son parcours professionnel comme modeleur maquettiste puis comme charpentier. L’amour et le travail du bois lui ont été enseignés par son père menuisier ébéniste. Sa mère, issue des beauxarts lui a légué sa créativité. Son inspiration lui vient de la nature et de ses lignes organiques. Pièce maîtresse de la collection de « Concept Suspendu® », Beloua est un siège aux lignes pures, naturelles et intemporelles offrant un confort empreint de poésie. Le bois, du frêne massif, est cintré dans la masse afin d’obtenir la résistance nécessaire. Un arceau de grande taille permet de le suspendre pour un léger balancement.

Bubble Tree, créateur d’espaces réceptifs temporaires La gamme Cristal Bubble est une nouvelle approche de l’hébergement temporaire de loisir et de l’écotourisme de luxe. Elle est basée sur les fondements suivants: minimum d’énergie, minimum de matière, maximum de confort, maximum d’interaction avec son environnement... Ces Bulles transforment les espaces naturels en véritables pièces à vivre: jardin d’hiver, espace bienêtre et bien sûr hébergement temporaire. Pierre Stéphane Dumas explique la genèse de son concept: « J’ai imaginé cette Bulle pour offrir l’expérience d’une nuit à la belle étoile avec tout le confort d’une chambre d’hôtel. Le plafond de ce cocon à rêver ayant

déco & design

pour seule limite la voie lactée. Les cabanes Bulles sont pour moi une sorte de catalyseur ataraxique, un lieu à part où se poser, souffler et prendre du recul. Grâce à sa géométrie et à son principe de fonctionnement, elle bénéficie d’un effet acoustique étonnant: les bruits venant de l’extérieur sont atténués, et les bruits émis de l’intérieur sont renvoyés vers le centre, ce qui amène à parler si doucement que l’on génère un sentiment d’apaisement propice au bien-être ». Dernière-née de la gamme, la « Bubble Drop » a pour vocation l’éveil des sens. A la différence des autres Bulles qui favorisent un maximum d’interaction avec l’environnement, cette sphère sensorielle est axée sur le ressenti. Un cocon dont le design art déco et la couleur blanche sont un clin d’œil à l’esprit Courrèges et une invitation à la méditation…

Une vague de bien-être Fondée en 1992, « Royal Botania » évoque la beauté naturelle et sereine des jardins botaniques… La nouvelle collection de mobilier outdoor Wave de cette entreprise belge allie avec élégance et pureté, design et matériaux innovants. Tout simplement majestueux, le Wave fait partie des hamacs de luxe grâce à un design impressionnant et des dimensions XXL. Composé d’une structure en acier inoxydable poli, il comporte également un toit en forme de feuille de palmier qui protège ses occupants des rayons du soleil ou de la pluie que ce soit dans un jardin ou au bord d’une piscine. Imposant, ce hamac créé par les designers Eric Nyberg et Gustav Storm ne perd pas pour autant sa fonction première puisqu’il offre des sensations de balancement et un confort maximum grâce à un seul point d’appui au sol. Ce havre de paix et de douceur entre ciel et terre a des allures de cocon, l’endroit rêvé pour enfin pouvoir profiter avec volupté et sérénité du temps précieux qui passe.

Kosha Chair: www.cosanova.ch Siège suspendu Beloua: www.direct-d-sign.com Cristal Bubble: www.bubbletree.fr Hamac Wave: www.royalbotania.com

luxe, mode & art de vivre

Accès Backstage Sylvia Nicole Sanchez

La mode. Le luxe. Le papier glacé. De la passerelle à la réalité: imaginez disposer d’une équipe de professionnels de la mode et de l’image rien que pour vous. Une conseillère en style et une maquilleuse, disposées à révéler vos atouts en un clin d’œil, seraient à votre service ... vous goûteriez des petits fours gourmets calqués sur les dernières tendances culinaires à la fois light et savoureuses, tout en sirotant du très bon champagne au packaging couture. Dans ce cadre prestigieux, vous composeriez votre parfum idéal avec un nez parfumeur – votre playlist préférée en fond sonore. Tous vos sens seraient en éveil.

Bonne nouvelle, vous ne rêvez pas: les plus grandes marques et boutiques de luxe sont de plus en plus prêtes à vous offrir cette expérience unique, backstage. Il y a quelques semaines, la rédaction recevait une lettre: INVITATION CONFIDENTIELLE « Que dîtes-vous d’une après-midi cocooning à essayer de sublimes robes de créateur tout en dégustant des petits fours gourmets et du champagne ? … une conseillère en image vous guidera pour choisir vos looks et une maquilleuse professionnelle s’occupera de votre mise en beauté ». Un teaser parfaitement réussi. Qui ne rêverait pas en effet de se faire conseiller en style par une équipe professionnelle - tout en dégustant des produits sélectionnés par les plus grandes maisons? Nous imaginons tout de suite Rachel Zoe en consultation avec les plus grandes stars du red carpet optant pour de sublimes robes du soir Hervé Léger, une magnifique parure de bijoux Cartier, des souliers Chanel, un blouson Courrèges ou un sac Hermès … Rendez-vous pris à Luxembourg-Ville dans l’une des plus belles boutiques de luxe pour cette séance réservée aux clientes privilégiées de la marque - issues de diverses nationalités. L’événement séduit les invitées, agréablement surprises par cette expérience inédite offrant un accès direct aux coulisses de la mode grâce aux conseils mode de la styliste de looks Adjouma Diakate et à une mise en beauté jour et soir totalement personnalisée par les

hautes-parfumeries Paris 8. Mais ce n’est pas tout, l’accent est mis sur la découverte de tout un art de vivre duquel la marque se sent proche. Cap sur une présentation d’eaux de parfums méconnues du grand public invitant à l’évasion avec des notes exotiques ou des compositions secrètes, ainsi que tout une série de mets surprenants les plus épicuriens signés Oberweis, La Durée ou Lux’Cupcakes qui au fil des conversations permettent d’échanger sur un territoire olfactif et culinaire, parfois à la manière d’un questionnaire de Proust autour des multiples facettes d’une marque: son identité. Ainsi, dans un contexte global dominé par le marketing émotionnel – où les réseaux sociaux influencent directement la perception des marques - de nombreuses enseignes de prêt-à-porter et de luxe explorent de nouveaux territoires pour communiquer de manière plus proche et directe avec leurs clients. Une expérience interactive, mémorable et personnalisée, qui séduit tout le monde. Dans cette perspective, l’art de vivre ne cesse d’inspirer les grandes maisons, qui revisitent les codes de la consommation pop. Un parfait exemple en a été le dernier défilé Chanel de la collection Automne-Hiver 2014 où un supermarché de luxe avec des produits de consommation courante à l’image de la marque fût entièrement imaginé au Grand Palais (Paris) - suscitant un engouement aux quatre coins du globe. Plus que jamais, nous apprécions de plonger dans l’univers des belles marques … de nouvelles directions, surprenantes, émergent dans ce sens. A suivre de près.

pâtisserie

Le Macaron litchi framboise

Douceurs printanières Anne Grulms

Créativité, savoir-faire et saveurs se sont combinés pour faire naître la marque de pâtisserie « Ose ». Lancée par Cora Concorde fin 2013, ces délices d’une grande finesse concoctés par les Maîtres-Pâtissiers Ose sauront vous éblouir en toutes occasions.

Le Rose

Pour ravir les palais des fidèles gourmets et leur proposer de nouvelles créations par saison, les maîtres-pâtissiers mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour proposer une collection de douceurs variée, de véritables interprétations de la gourmandise. Leur gamme de délices se traduit ainsi en 3 collections: la collection actuelle « Printemps-été », la collection « Automne-Hiver » et une édition spéciale pour les fêtes.

Le Tahitien

Le Mango

Le Lemon

Le Keylime Pie

pâtisserie

Pour cette édition printanière et estivale, les maîtres-pâtissiers ont joint leurs efforts et leur créativité pour proposer un catalogue riche en saveurs. En termes de nouveautés, « Le Rose » est un inconditionnel pour terminer les repas d’été en beauté. Composée d’un biscuit pâte à choux très léger qui fond en bouche, cette pâtisserie est accompagnée d’une note fruitée qui se décline en plusieurs nuances de textures: un palet aux framboises et au crémant rosé, une mousse aux agrumes et au crémant rosé, le tout décoré de fruits rouges frais. Un vrai plaisir épicurien! Pour les adeptes d’explorations culinaires, « Le Victoria » vaut la tentation. Cette délicieuse association de saveurs, créée par le jeune maître-pâtissier Jonathan, présente un délicieux mélange de cannelle, de praliné et de noisettes avec une surprise fruitée en son cœur, une compotée d’ananas frais. Un vrai régal!

Jonathan

Collection Printemps-Été 2014

Axel

Lionel

Le Victoria

Ose! Un mot, une marque qui reflète pertinemment ce plaisir de la tentation sucrée et qui nous chuchote tendrement « Ose m’essayer, ose me succomber! » Des collections gourmandes qui séduisent de par leurs accords audacieux et résolument succulentes et d’autre part par cette confection haut de gamme à prix abordable. Osez la gourmandise et succombez aux plaisirs printaniers des maîtres-pâtissiers Ose! Rendez-vous chez Cora au City Concorde à Bertrange au rayon pâtisserie. * * Toutes les commandes doivent être passées 48 h à l’avance sur place ou par téléphone. Chaque commande spéciale fera l’objet d’un devis personnalisé. Les commandes sont à retirer au stand pâtisserie Ose de Cora Concorde.

OSE - Maîtres-Pâtissiers CORA – City Concorde 80, route de Longwy L-8060 Bertrange www.ose.lu - ose@cora.lu

L’Iceberg

Le Méli-Mélo

Le Carré Framboise

Le Manguille

L’ENTRE 2 GranD VOYAGE 50 au-delà des frontières 56 5 sens 60 MADE IN LUXE 65

Grand voyage

Les Trésors de l’île Maurice Thomas Bourdeau

Maurice épicurien à la recherche du plaisir sensuel « Le trésor de Maurice, c’est les gens! » Telle est la conclusion scandée par une collègue journaliste qui nous a plongés dans une douce torpeur. Oui certes, mais encore? Quitte à chercher le trésor autant y trouver du bonheur. Et le bonheur de l’épicurien sensuel, c’est à The Residence qu’on l’a savouré, en profitant du piano bar le long de la piscine le soir... Le vent dans les branches des palmiers, le clapotis des vagues, les couleurs qui changent sur cette plage gigantesque… L’accès à une vraie plage, ce qui est parfois rare à Maurice... Alors oui, le bonheur est à son comble. Mais ça y est, ça recommence, et notre voisine journaliste de nous répéter que: « Le trésor de Maurice, c’est les gens! » Certes, mais c’est surtout ce cadre insensé qui plonge le bleu du ciel dans le vert luxuriant de la végétation, et où s’étire le bleu de l’océan sur le blanc éblouissant du sable en bordure de lagon. Plein les yeux... à en devenir poète, sourire...

Toujours est-il qu’on entend souvent dire « qu’il n’y rien à faire à Maurice! » Heuuuu? Hein? Vraiment? Vous avez vu les montagnes? Visité les marchés? Traversé l’île pour constater qu’en chemin vers le musée du sucre (passionnant d’ailleurs!) dans chaque village les couleurs des maisons semblent varier au grès des humeurs des habitants... Ont-elles profité des fêtes religieuses de l’île ces mauvaises langues? Comme cette fête hindoue qu’on appelle Holi, la fête des couleurs... Bref, sont-elles seulement sorties de leur hôtel? Aussi charmant soitil, il faut prendre le temps d’aller découvrir cette île au charme inégalé.

Le bonheur, c’est donc cet hôtel au charme inégalé car sans âge... Ici, c’est la qualité du service qui prime. C’est cela The residence, un peu partout dans le monde (la chaîne de Singapour est implantée en Tunisie, aux Maldives ou bien en Afrique...) et toujours la même quiétude. Ici à Maurice, c’est la plage qui semble habiter quasiment chacun des lieux importants du Resort. Que ce soit la chambre, le bar, les restaurants, le hall… Ils sont chaque fois baignés par une fenêtre de lumière, qui rappelle que le but de la destination ce sont vos plaisirs (Epicure). Avec pourquoi pas une dose de volupté quant au spa, c’est la douceur d’un massage aux origines multiples comme cette île qui vous berce et vous tonifie.

Maurice c’est exactement: 49 % d’hindous, 19% de musulmans, 30% de chrétiens et dernièrement l’arrivée de pentecôtistes... A vous le choix! Ou pas. Sinon c’est aussi 103 hôtels qui longent la côte et inquiètent en termes environnemental notre journaliste qui vient de nous rappeler que: « Le trésor de Maurice, c’est les gens! » en s’affolant du nombre de constructions hôtelières. Qu’elle se rassure, les architectes sont archi respectueux des qualités intrinsèques de cette île au microcosme rare. Ils voulaient construire une autoroute? C’est depuis un espace préservé et un parc – la vallée de Ferney – lau cœur d’une forêt primaire. C’est suffisamment rare et exceptionnel pour le souligner. La découverte de l’arbre à cannelle lors d’une promenade dans cette forêt est un souvenir inoubliable… Les gigantesques eucalyptus on connaissait…

Le malheureux malentendu d’un certain mythe mauricien a été transmis par de mauvaises langues (on les soupçonne de ne pas être très partageuses).

Grand voyage

L’île Maurice, c’est touristique… Ils viennent de partout pour se laisser subjuguer par sa beauté. On a souri de ce questionnement quasi existentiel d’un membre du staff d’un hôtel: « Dois-je laisser faire du ski nautique aux touristes chinois s’ils ne savent pas nager? » Heu comment dire? C’est une option dangereuse... Mais l’océan dans le lagon bordé de corail est clément... Sourire ! Sortir, se balader, profiter… Alors on s’est amusé à tester une table d’hôtes, chez l’habitant... The residence propose cela, quelle bonne idée! Vous vivrez un délicieux moment de partage. Vous aurez laissé vos enfants au Kids club du Resort à l’ambiance coloniale, élégamment niché dans les arbres de la pinède et vous pourrez réellement vivre l’expérience mauricienne à son summum. Pourquoi donc les rapports humains sont-ils si tendres dans cette île? Est-ce la consommation de coco, de vanille, de patate douce... Un mélange douceâtre délicieux voire un baume... Saviez-vous que pour obtenir un bon cœur de palmier, il fallait attendre 9 ans? Cela met l’exigence amicale et gustative à un certain niveau de patience... Comme beaucoup de moments amoureux ou amicaux, non? Alors pour étancher sa soif c’est avec une bière Phœnix en croquant des beignets pimentés en entrée qu’on testera la puissance de notre palais...

Chaque village a un nom qui évoque une poésie d’un autre temps... Un temps de la narration et du partage. Que faire au Port des Amourettes sur la route côtière? Songer à ses amours perdues ou vivre celui présent? Ce sera toujours au fil de l’eau, en bordure d’une végétation dense, verte, luxuriante … Benjamin Moutou, l’historien mauricien, a partagé un moment avec nous au bord de l’eau au Residence. Nous, les pieds nus dans le sable, lui, la tête encore plongée dans ces « Histoires d’ici et d’ailleurs » (titre de son dernier roman sur l’île). C’est ce passé historique riche qu’il conte sans se lasser, ce voyage du sucre au cours duquel l’île Maurice et ses habitants ont appris de manière parfois violente, parfois originale, la notion de melting-pot. « Le trésor de Maurice, c’est les gens! » répète alors notre amie journaliste. Nous entendons enfin ce qu’elle nous dit. Oui, ils sont là, souriants… La plupart ont vécu des aventures familiales qu’on ne souhaite à personne. Transportés d’Inde pour aller cultiver la canne à sucre, ils ont vécu dans des conditions douloureuses. Mais la vie semble si douce maintenant. Benjamin Moutou explique que, la convivialité mauricienne, c’est ce lent cheminement de la compréhension face aux changements. Hummm … à méditer.

Grand voyage

Des histoires d’ailleurs, c’est souvent ce que l’on vit en sillonnant l’île. Comme ce moment d’un autre temps à la biscuiterie Rault à Mahébourg où la pompe hydraulique à manioc produit inlassablement depuis 1868 des gâteaux originaux cuits à même la plaque extérieure du four (sans gluten). Souvent, un pays se découvre dans sa cuisine. Cette île, que ce soit chez l’habitant ou dans les meilleurs restaurants, vit d’une richesse originale et colorée. Au Residence, le chef cuisine indien, si on le souhaite, sans trop d’épices. Le Cari poulet, Briani, Mine frire (des pâtes à la saveur chinoise une véritable spécialité mauricienne)... On se retrouve alors les pieds dans le sable le soir, à manger autour d’une table sur la plage avec un chanteur à la guitare en fond sonore. « Le trésor de Maurice, c’est les gens! » entend-on à nos côtés. On est d’accord, mais maintenant, chuuuttt. Enjoy!

www.theresidence.com/mauritius © Photos: Cenizaro Hotels & Resorts - The Residence - Mauritius

Au-delà

Châteaux & Hôtels Collection L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle « Les maisons sont un hymne à l’art de l’aubergiste, issues de la rencontre entre une histoire et une humeur. Elles traduisent une foi renouvelée dans la générosité de l’homme, son sens naturel de l’hospitalité. » Alain Ducasse

Depuis qu’il a réalisé la Bastide de Moustiers en 1995, Alain Ducasse s’est pris de passion pour le métier d’aubergiste contemporain. Président de Châteaux & Hôtels Collection depuis 1999, il ouvre l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle cette même année.

Une histoire mouvementée L’histoire de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle est un savant mariage de gloire et de déclin avec un art de vivre recherché en terre provençale. Cette demeure de charme, membre de Châteaux & Hôtels Collection, jouxte en effet une abbaye romane bénédictine du 12e siècle qui défraya la chronique en son temps. Dans ce vallon perdu au pied du massif de la Loube, à 3 kilomètres de Brignoles, cette retraite accède à la célébrité quand Garcende de Sabran, Reine de Provence, y prend le voile. Abandonnant alors Aix, sa cour et ses troubadours qui célèbrent sa beauté ensorcelante, elle devient l’abbesse des lieux. Les donations affluent et d’autres filles d’illustres familles de la région suivent son exemple. Certaines sont volontaires, d’autres poussées par leurs parents, faute de maris de condition suffisante. Ces moniales accommodent progressivement les devoirs de la retraite avec les plaisirs qu’elles peuvent s’offrir grâce à l’argent de leurs clans. Elles se font construire des pavillons raffinés dans le parc de l’abbaye pour recevoir leurs « amis de cœur » dans

au -delà

des cellules transformées en boudoirs. Le bruit du scandale arrive jusqu’à Versailles. Le cardinal Mazarin en personne, en 1660, prononce la fermeture de l’Abbaye de La Celle où vivent encore 24 « recluses »... Défendues par le village, les nonnes refusent de quitter les lieux qui s’éteignent d’eux-mêmes faute d’argent. Le monastère tombe alors en désuétude. Ce couvent de bénédictines est classé monument historique depuis 1886. Il faut attendre le XXe siècle pour que le site renaisse: il est racheté en 1938 par Sylvia Fournier, alors propriétaire des Iles de Porquerolles. En quelques mois, l’ancienne maison du prieuré, dans le jardin de l’Abbaye, est rénovée. La nouvelle Hostellerie accède au rang de premier quatre étoiles varois, où le Général de Gaulle séjourne à trois reprises, vantant son « apaisante sérénité ». Fière des 300 000 arbres qu’elle a plantés sa vie durant, Sylvia Fournier demeure à jamais La Grande Dame de La Celle. Elle meurt en 1971. La propriété se rendort de nouveau jusqu’à son rachat par le Conseil Général du Var, en 1990. La partie médiévale bénéficie de gros travaux de restauration. C’est alors qu’Alain Ducasse reprend l’Hostellerie qui devient vite un rendez-vous gourmand incontournable de la région où les gourmets se régalent d’une interprétation culinaire sensible, à la hauteur de la singularité du site de l’Hostellerie. Le Chef a fait appel au savoir-faire des artisans du pays pour rendre à cette belle maison son cachet provençal du 18e siècle, sous la maîtrise d’œuvre de Robert Michel, architecte à Brignoles. Le paysagiste choisi par les monuments historiques, Francesco Flavigny, a réaménagé le jardin, en préservant les essences bicentenaires de la propriété de trois hectares.

Séjourner en toute sérénité Au premier étage de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, deux suites avec vue sur le parc offrent de magnifiques proportions, un vaste

dressing ainsi que la possibilité de communiquer entre elles. La suite Lucrèce de Barras est à la fois chaleureuse et infiniment spacieuse offre à ses hôtes un cadre empreint d’une l’élégance rustique. La suite Garcende de Sabran a gardé son imposante cheminée. Sa décoration joue sur une douce palette parme et le brun de son mobilier en noyer. La suite allie ainsi chic et authenticité. Au deuxième étage, les chambres mansardées offrent de multiples volumes. Ornée d’un lambrissage en tête de lit, la chambre Sancie de Signes donne sur la place du marché et ses vénérables platanes. Respectivement déclinées de crème et de vert amande, les chambres Cécile d’Avenos et Béatrice de Villeneuve profitent de la vue sur la terrasse arborée. Le Béguinage, annexe de la maison principale, n’est pas en reste: ses junior suites bénéficient chacune d’un jardin privatif. Elles portent fièrement leur nouveau nom: Etiennette de Sault Apolline de Waguelonne, Eliette Bourasu ou encore Angélique de Champigny qui a hérité du lit du Général de Gaulle. Chaque chambre ouvre sur le vignoble de référence des Coteaux Varois. Trois d’entre elles proposent une ambiance particulièrement cosy avec mezzanine et salon. La chambre Perpétue de La Celle bénéficie, quant à elle, d’un jardin d’hiver avec une décoration de bambous.

Gastronomie fine Benoît Witz fait partie du premier cercle d’Alain Ducasse. Issu du restaurant Louis XV à Monaco, il retranscrit fidèlement la philosophie culinaire du grand chef. Ce n’est pas un hasard s’il a su faire de cette maison un rendez-vous privilégié des gourmets de la région. Sa devise: le produit brut, le savoir-faire du cuisinier et un certain sentiment de l’homme. Tomates cœur de bœuf, green zebra, noire de Crimée, rose de Berne, aubergines blanches, roses, violettes, blettes oranges… Benoît Witz voue une passion à ses légumes issus du potager arrosé par l’eau de la source et désherbé à la main. N’hésitez pas à l’y accompagner pour une jolie leçon de botanique gourmande! L’auteur des fameux livres de « leçons de cuisine » complète parfois son panier auprès des maraîchers Duclos ou Nicolaï.

Au-delà

Loin des cartes figées, vous découvrirez l’évolution des menus au gré des saisons et des étals du marché. Le chef travaille avec des artisans locaux: huiles du Moulin de St Cassien, brousse du Rove faite avec soin par un jeune fromager du coin, safran produit à l’ancienne à Sillans la Cascade ou encore poissons sauvages, en majorité pêchés en Méditerranée, choisis sur le marché de Marseille. Les habitués de la table de Benoît Witz suivent avec attention ses menus à thème autour de produits nobles dans leur pleine saison: asperge au printemps, homard en été, truffe et cèpe à l’automne, foie gras en hiver. Aux commandes côté sucré, le pâtissier Laurent Trocmé a travaillé auprès de Nicolas Berger (pâtissier exécutif d’Alain Ducasse Entreprise) et Christophe Michalak (champion du monde de pâtisserie 2005) à Paris. Il accorde ses créations avec la cuisine de Benoît Witz. Tartelette aux agrumes, sorbet pamplemousse, pommes des Hautes-Alpes en sablé, glace vanille. Il régale également les hôtes de douceurs offertes en chambre, au coucher et au petit déjeuner : financiers, nougats, guimauves, caramels et autres merveilles. Un écrin exceptionnel au passé mouvementé et au futur empli de belles expériences et de découvertes gastronomiques à ne pas manquer!

Hostellerie de l’Abbaye de la Celle

Membre de Châteaux & Hôtels Collection 10, place du Général de Gaulle 83170 La Celle-en-Provence Tel: +33 (0)4.98.05.14.14 www.abbaye-celle.com contact@abbaye-celle.com

3000 wines & more Anne Grulms

« Une rencontre autour du vin est quelque chose de miraculeux. Le vin, ce n’est pas quelque chose qu’on achète à l’aveugle au supermarché. On se le fait conseiller, ou mieux encore, on le découvre soi-même. » A la découverte de l’univers du vin Niché dans une cour intérieure à Hollerich, le shop Vinoteca vous invite à partager sa passion du vin. Parmi plus de 3000 références en vins, Guy Tabourin fondateur de Vinoteca et Arnaud Vaingre, deux fois vice-champion du Concours du meilleur sommelier de Luxembourg, vous font découvrir leurs sélections de cépages et de grands millésimes hors pair. Renommé pour sa grande gamme de vins hors circuit, Arnaud arrive constamment à surprendre sa clientèle. Que se soient des vins autrichiens, allemands, portugais, espagnols, australiens, français ou italiens, chez Vinoteca, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Comme leur signature « 3000 wines & more » l’indique, le catalogue de Vinoteca regroupe des références de plus de 35 pays, ce qui permet à Arnaud de pouvoir organiser des dégustations surprenantes. Que ce soit au sein du shop, à domicile, dans des lieux gastronomiques, dans des écrins plus insolites comme la forteresse de Luxembourg, en pleine nature ou chez des viticulteurs de la Moselle, les lieux sont aussi variés que les vins que vous pourrez y déguster.

Faire plaisir et se faire plaisir Vous souhaitez offrir un cadeau exceptionnel et individuel pour un anniversaire ou une naissance? Disposant de vins pour presque chaque millésime depuis 1930, Vinoteca peut vous proposer un vin avec le millésime qui correspond à l’année de naissance de votre proche. Une idée intéressante pour découvrir des nouveautés et faire plaisir à ses amis. Apprécier un bon vin passe par la découverte et la dégustation. Comparer, échanger, adopter, un rituel que les amateurs de bons vins apprécient, qu’ils cultivent et finalement qu’ils retrouvent parmi la généreuse collection de vins proposée par le tandem Arnaud Vaingre et Guy Tabourin de Vinoteca. Une véritable terre bénie pour les épicuriens!

Retrouvez toutes les références du shop Vinoteca également sur www.vinoteca.lu et passez vos commandes en direct.

VINOTECA

83, rue de Hollerich L-1712 Luxembourg (dans la cour de Troc, Surfin & Catclub) Tél.: 26 68 38 43

Ouvert du lundi au vendredi de 10h-19h et le samedi de 10h-18h

Dégustations privées sur rendez-vous www.vinoteca.lu info@vinoteca.lu

5 SENS

Pidal Anne Grulms

Un concept 100% épicurien Fine gastronomie, sport et détente, c’est la recette à succès de Pidal. Niché dans la vallée de l’Alzette à Walferdange, ce bel écrin de bien-être, renommé pour son complexe de saunas, vous propose un programme riche et diversifié. Une expérience inédite pour ravir vos 5 sens! Pidal, une offre intégrale Depuis le lancement en 1981, le Syndicat Intercommunal PIDAL a fortement évolué. « Il y a 33 ans » détaille humblement Marc Thinnes, ancien gestionnaire du centre « nous ne pensions pas nous développer à ce point. » En effet, l’espace de bien-être a tout simplement commencé par l’ouverture d’une piscine et d’un sauna. Dix ans plus tard, une première extension vient compléter l’offre en place avec un whirlpool, un bain à vapeur bio, des solariums, un espace fitness et une zone de relaxation. « S’adapter aux tendances, voire devancer les besoins et envies de nos clients a toujours été le leitmotiv de la Maison » souligne Patrick Rausch, le nouveau directeur des lieux. C’est ainsi qu’en 2001, PIDAL s’agrandit une nouvelle fois pour répondre aux désirs de sa clientèle avec le restaurant gastronomique « Aux Berges » et quatre saunas extérieurs. Depuis 2011, le complexe compte également un spa sur deux étages ainsi qu’une salle de fitness agrandie. Naît alors le concept PIDAL tel qu’il se présente aujourd’hui avec des services haut de gamme déclinés en quatre unités: PidalPool, PidalFit, PidalSpa et PidalChef. Une gamme de prestations qui satisfait tant le corps que l’esprit, qui séduit les fins gourmets et surtout qui ne déroge jamais au gage de qualité de la Maison.

Suites Spa, le bien-être en parfaite exclusivité

Un rendez-vous détente entre copines ou un instant de prélassement en amoureux? Chez PidalSpa, vous pourrez savourer le luxe d’un espace privatisé rien que pour vous: les suites spa. Laissez-vous choyer dans une des trois luxueuses suites et profitez d’un moment de béatitude complète. La Vinum Spa Suite, la plus grande des suites de luxe pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, est par exemple parfaitement adaptée aux désirs de celles qui souhaitent se retrouver entre filles. Sur un écrin de plus de 40 m2, les convives peuvent ainsi profiter du spacieux sauna deluxe, du whirlpool, d’une douche attraction et d’un grand Day-Bed avec accès à une cabine de massage double. Pour les couples ou autres tandems, la Herba Spa Suite présente une retraite élégante avec un sauna-arôme privé, une confortable douche vapeur, un coin de repos ou encore une liaison directe à une cabine de massage double. La Suite Terra-Mare, réservée également pour des soins en duo, se compose de deux couchettes hammam pour les rituels hydromassage, d’un luxueux bain à vapeur, d’une boue orientale et d’une confortable cabine de

repos. Chez PIDAL, la relaxation et la satisfaction des hôtes sont au cœur des attentions de la Maison. « PIDAL, un lieu qui recense tous les plaisirs du corps et de l’esprit pour une relaxation complète » résume Patrick Rausch, directeur du centre de bien-être. « Sauna, piscine, spa, fitness et en prime le restaurant gastronomique « Aux Berges », le concept que nous proposons est varié et s’adapte parfaitement aux tendances du marché. Mais nous ne nous reposons pas sur nos lauriers, nous essayons constamment d’améliorer encore et toujours notre gamme de prestations pour être au plus proche des besoins et désirs de nos clients. Mon souhait est que PIDAL devienne LA référence en matière de parfait accord entre santé, sport, wellness et gastronomie. Tout ce dont vous avez besoin pour savourer des heures de dépaysement total et de plaisirs bachiques, nous le proposons dans nos diverses unités avec une qualité de services irréprochable. » Une oasis du bien-être qui promet des moments de béatitude complète alliant tous les plaisirs en matière de sports, de saunas, de massages, de soins du corps et de surprises culinaires. Un petit coin de paradis pour le plus grand bonheur des épicuriens. A faire et à refaire sans modération!

Soirées thématiques à ne pas manquer

24 mai: soirée gastronomique « Soirée accords mets et vins, les richesses du printemps et les légumes primeurs » 07 juin: soirée gastronomique « Festival de la mer » 21 juin: la Bourgogne, ses vins et sa gastronomie 05 juillet: soirée barbecue gastronomique premier volet Prolongez les plaisirs avec les soirées à thèmes proposées par PidalChef. Pensez à réserver vos places à temps!

Pidal

Piscine Intercommunale de l’Alzette rue des Prés L-7246 Helmsange Tél.: + (352) 33 91 72 www.pidal.lu info@pidal.lu

5 SENS

Pidal vous accueille aussi... PidalChef Un restaurant - deux concepts Une alimentation équilibrée et une hydratation suffisante soutiennent l’efficacité de votre entraînement et sont indispensables pour votre bien-être. Le restaurant gastronomique « Aux Berges » de Pidal vous attend avec des plats exquis, une carte de vins parfaitement assortis et des desserts succulents. Laissez-vous tenter par une cuisine fraîche du marché et des plats saisonniers. Réservations +352 33 91 72 20

PidalFit PIDALFIT a été complètement rénové: de nouveaux appareils à la pointe du progrès, un entraînement surveillé et un coaching électronique individuellement adaptable garantissent sécurité et efficacité pour chaque groupe d’âge, de 16 à 80 ans et plus. Entraînement - Nutrition - Détente... Ce mélange est à la base votre bien-être et vous permet d’atteindre vos buts de façon rapide et efficace. PIDALFIT vous propose des coachs personnels pour vous conseiller et vous guider dans l’amélioration de votre endurance ou de vos capacités physiques, la réduction de votre poids ou l’amélioration générale de vos performances.

5 SENS

PidalSpa BIEN-ÊTRE À LA CARTE Espace vert situé à Walferdange, aux portes de la capitale du Luxembourg, Pidal vous accueille, aux 2ème et 3ème étages, dans un espace de détente, un refuge de calme et de repos. Les nouveaux départements PIDALSPA ne laisseront aucun de vos désirs inassouvis. Une piscine d’eau de mer, un sauna à partager entre amis dans une suite spa thématique, des soins de beauté, des massages haut de gamme, des aires de détentes dans un cadre luxueux, des salles de soins individuels ou à deux. Tout cela fait de PIDALSPA un lieu de retraite exclusif dans la Grande Région pour la relaxation et la beauté.

Pidalpool Les joies de l’eau Les bassins de natation PIDALPOOL s’adressent à tous les adeptes de l’eau: les sportifs trouveront leur bonheur dans le grand bassin tandis que, grâce à une eau tempérée à 29-32°, le petit bassin réjouira les petits baigneurs tout comme les grands et les adeptes du fitness aquatique.

5 SENS

PidalChef Anne Grulms

Restaurant gastronomique « Aux Berges » Sous les commandes du chef Claude Dellandrea, la brigade aborde chaque jour une palette de mets allant d’une restauration light à des plats gastronomiques. Un restaurant, deux concepts et une multitude de tentations exquises. Claude Dellandrea, le jeune chef cuisinier de PidalChef a eu un coup de cœur pour la gastronomie depuis son enfance qu’il aura passée à admirer le talent de cuisinière de sa mère d’origine italienne. Depuis, son amour pour l’art culinaire n’a cessé de croître et de se perfectionner tout au long de son parcours professionnel (école hôtelière à Ottange ou encore le Salon des Roses du Casino à Mondorf pour ne citer que ces exemples). Il y a 6 ans, le jeune gastronome trouve finalement un écrin inédit chez PIDAL où il met depuis tout son savoir-faire à l’œuvre pour ravir les palais de ses hôtes. En bas, en rez-de-jardin, les clients viennent se ressourcer et combler les petites faims après un sauna ou après avoir profité d’une des autres offres de PIDAL. Un programme plus « sportif » avec des repas légers et des jus de fruits frais sont alors de mise. Réputées et très appréciées, les salades sont ainsi devenues des inconditionnelles du répertoire de PidalChef. À l’étage, les fins gourmets peuvent s’adonner aux plaisirs bachiques qu’offre la carte gastronomique. Ainsi nous craquons actuellement pour la salade de noix de Saint-Jacques fraîches de Dieppe poêlées avec sa fricassée de pleurotes en persillade accompagnée d’une fine crème de Champagne aux brisures de truffes. Votre appétit est aiguisé? Nous ne sommes qu’à l’entrée. Poursuivons avec une combinaison de sole et de homard au beurre d’estragon reposant sur une nage de légumes primeurs parsemés de graines de coriandre, le tout garni d’une sauce homardine au basilic frais. Vos papilles frétillent déjà? Pour parfaire ce voyage des sens, PidalChef propose tous les samedis, après la fermeture du sauna à 19h, soit des soirées à thème, soit des soirées conviviales avec une offre à la carte qui gâte les palais des gourmets avec des produits frais du marché. Accompagnez cette formule séductrice par une sélection de vins parfaitement accordée et choisie avec le plus grand soin par le sommelier de la Maison et le plaisir sera à son comble. PidalChef, un restaurant offrant art culinaire autant à ceux qui ont envie d’un plat léger qu’aux gourmets désirant un menu gastronomique complet. Ouvert tous les jours sauf le lundi midi et le dimanche soir.

Restaurant gastronomique « Aux Berges »

Rue des Prés L-7246 Helmsange Réservations: 33 91 72 20 www.pidal.lu info@pidal.lu

5 SENS

Whisky Club Luxembourg Anne Grulms

Une passion à partager Fondé en 2007, le Whisky Club Luxembourg (WCL) regroupe des passionnés dédiés à promouvoir l’univers du whisky à travers divers événements au Grand-Duché et au-delà des frontières. Né d’une volonté de partage et d’initiation aux secrets du whisky, le club s’est targué au fil du temps d’un excellent réseau de contacts qui permet à son comité de dénicher des whiskies rares et exceptionnels. Une fine sélection qui n’est souvent plus disponible à la vente et qui de par sa rareté est présentée exclusivement aux membres du club. Un atout majeur pour les adeptes du club qui peuvent ainsi savourer ces eaux de vie uniques et qui bénéficient entre autres de divers événements organisés tout au long de l’année. Que se soient des dîners au whisky, des voyages en Ecosse ou en Irlande ou encore la prochaine escale le 17 et le 18 mai à la très réputée foire du whisky à Limburg en Allemagne, le président Herman van de Keer et ses membres du comité déploient tous leurs efforts et connaissances pour faire de ces manifestations de véritables voyages des sens. Sous le thème « Whisky, wellness and seafood », le Whisky Club invitait début mars à une soirée de dégustation au restaurant gastronomique « Aux Berges » chez PIDAL. Une préparation minutieuse organisée en tandem par le club et la brigade de PidalChef. Ensemble, ils ont concocté un accord parfait de mets succulents et d’une fine sélection de whiskies pour ravir les hôtes présents. Une soirée couronnée de succès, à tel point qu’un deuxième rendez-vous a été rajouté pour satisfaire la demande des adeptes de ce breuvage malté. L’objectif du club est d’initier les convives aux secrets de cet élixir tout en les éduquant à une consommation raisonnable. D’autre part, le côté plaisir n’est pas délaissé, bien au contraire. Instauré depuis quelque temps, le club retrace les endroits qui proposent des whiskies d’exception. Sous le gage de qualité « Great place to drink a good Whisky », le WCL attribue une plaquette à l’établissement qui sert une fine sélection de cette eau de vie écossaise. Prochain rendez-vous du club: le jeudi 26 juin au Sofitel au Kirchberg pour un dîner whisky en sept services. Réservez vite vos places, elles sont limitées. Plus d’informations sur les divers événements et les modalités d’inscription sur www.whiskyclublux.com.

Whisky Club Luxembourg Adresse postale 1, place Thomas Edison L-1483 Strassen www.whiskyclublux.com info@whiskyclublux.com 65

Esquisse de Vie

SATISFACTION DE L’ESPRIT packaging 68 Esquisse de vie 70 provocation 76 rétrospective 82 MADE IN LUXE 86

Packaging

Le Déjeuner sur l’Herbe se met en scène Christine Bichaton

par Goyard Sous ses airs simples, le pique-nique fait partie de la grande famille des civilités de l’agréable. Doté d’aspects sophistiqués, il exprime des valeurs fortes à l’image de la malle conçue par la grande Maison: convivial, chic et gourmet. Le pique-nique devient à la mode à la fin du XIXe siècle / début XXe, indissociable du développement de l’automobile. Véritable art de vivre, celui-ci offre un plaisir d’antan que les beaux jours ne cessent de raviver. Par son « Prix du piquenique », le célèbre malletier de la rue Saint-Honoré renoue avec cette tradition en rendant hommage aux esthètes qui sublimeront début septembre ce moment privilégié sur les pelouses du Château de Chantilly. En célébrant l’Art du pique-nique, la Maison Goyard s’inscrit dans son héritage patrimonial en référence à l’innovation et l’ingéniosité d’Edmond Goyard qui proposait dès le XIXème siècle, une gamme très étendue d’articles dédiés au plaisir de l’aventure champêtre en complément des malles du voyageur moderne. Tables et paniers à piquenique, nécessaires à thé, bouteilles de vannerie fine, flaconnages de cuir et de verre, services de porcelaine et couverts d’argenterie délicate… Depuis sa création en 1853, l’histoire de la Maison Goyard est traversée d’inspirations et d’excursions esthétiques dans la pure tradition de l’artisanat français.

L’objet du délice En fût de bois de peuplier recouvert de la fameuse toile emblématique Goyardine et de cuir noir, l’intérieur de la malle est gainé de cuir jaune. Prévue pour 4 couverts, elle comprend 24 pièces dont un plateau sur l’ouverture frontale servant de desserte, un plateau pour le rangement de 4 verres à eau en cristal, une bouteille en verre et une en osier, deux boîtes à biscuits en métal argenté, une boîte en porcelaine avec un couvercle en métal argenté, 4 assiettes, tasses, sous-tasses, pots à condiments en porcelaine, des couverts en argent, deux petites bouteilles en verre pour l’huile et le vinaigre, 4 serviettes en lin brodées et un thermos. Chaque pièce de porcelaine, de cristal et d’argenterie est réalisée à la main et estampillée Goyard. On renoue avec l’âge d’or du pique-nique où l’intimité avec la nature n’empêche en rien les mises en scène richement dotées. Tout l’art de se nourrir en nomade hédoniste…

Loin des tendances et des effets de modes éphémères, c’est dans son héritage exceptionnel en termes de savoir-faire et de partis pris esthétiques que la Maison Goyard puise son inspiration. Elle affirme un style intemporel, qui sait se réinventer sans se trahir ni se galvauder, et s’adresse à une clientèle éprise d’exclusivité et de raffinement authentiques. Ses produits ne changent pas à chaque saison, ils cultivent pérennité et continuité et se déclinent selon quatre axes principaux: le thème du voyage, la maroquinerie, les accessoires animaliers et les commandes spéciales: ces réalisations sur mesure entièrement faites à la main comme au XIXe siècle exaucent les désirs les plus précieux ou les plus insolites. www.goyard.com

Garden Party Goyard Chantilly Arts & Elégance Richard Mille le 7 septembre 2014 Au programme de ce nouvel évènement Peter Auto, dont l’idée de base est l’automobile, se fera une large déclinaison du Luxe à la Française: Beaux-Arts, Art Equestre, Arts de la Table, Art de Vivre, Gastronomie, Œnologie, Cours de cuisine, Mode sous toutes ses formes, Création, Haute Couture, Bijouterie et Joaillerie ; avec des partenaires de haut vol à l’appui… L’apanage d’un rendez-vous unique en son genre dans un lieu d’exception à seulement quelques kilomètres de la capitale. Bien plus qu’un écrin, les richesses du Domaine de Chantilly et de cette ville princière offrent à Chantilly Arts & Elégance Richard Mille la quintessence de l’art et de l’élégance dont chaque visiteur pourra profiter. www.chantillyartsetelegance.com

Esquisse de Vie

Mandy Graff Anne Grulms

Du mannequinat à la réalité En 2007, elle participait à la 2e saison de « Germany’s next Topmodel », depuis la belle modèle luxembourgeoise a fait un bon bout de chemin. Rencontre au studio d’Yves Kortum pour une session photo inédite et un échange des plus conviviaux.

Son rêve n’était pas d’être mannequin. « Pas du tout! » réplique la jeune femme. « Depuis toute petite, j’adore les animaux, surtout les chevaux auxquels je consacrais toute mon attention. Le mannequinat est venu par hasard, quand Yves m’a abordée. Avant, je n’y avais jamais pensé ». Il y a presque 10 ans, Yves Kortum découvre Mandy, âgée à l’époque d’à peine 16 ans, lors d’un shooting. Une apparition qui le sublime surle-champ. « Mais où t’es-tu cachée tout ce temps » lui disait-il. Subjugué par cette belle fille, Yves s’empresse de lui filer son contact et quelques jours après, Andrée Barsotti, la mère de Mandy, le rappelle. Méfiantes au départ, Andrée et sa fille se présentent au studio d’Yves et la glace est vite brisée. Suivent quelques tests de prises de vue, sur lesquels le potentiel de Mandy se dévoile et qui plaisent aux clients d’Yves. La jeune femme obtient alors quelques petits jobs et commence à prendre goût au mannequinat avec notamment quelques photos de relooking pour le site RTL.

Un épisode qui changeait la donne Deux ans plus tard, ProSieben organise le grand casting pour sa 2e saison de « Germany’s next Topmodel (GNTM) ». Mandy tente sa chance et y envoie des photos. « A l’époque, ce n’était pas clairement stipulé que les étrangers ne pouvaient pas participer. Donc, je me suis dit pourquoi pas. Au final, ils m’ont

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acceptée … comme d’autres d’ailleurs, des autrichiennes et des suisses » détaille Mandy. A l’époque personne, ni ses proches, ni Yves n’auraient pu s’imaginer l’effet boule de neige qui allait suivre. « Nous ne pensions pas que cela prenne une telle ampleur » se rappelle Andrée. « Nous n’avions pas compris cet engouement. J’avais appelé Mandy pour lui relayer ce qui se passait au Grand-Duché, elle n’en revenait pas non plus. Les journalistes ont commencé à nous appeler, à nous envahir. Tout le monde voulait des interviews ou venir filmer à la maison dès son retour. Nous étions assez étonnés de cet intérêt. Qui aurait cru qu’elle arriverait aussi loin. » Le temps passé chez Heidi Klum fût riche en expériences, mais il n’y a pas que de bons souvenirs. « J’avais 17 ans à l’époque et cela me plaisait de voyager et de découvrir de nouvelles choses. » se remémore Mandy. « Il faut dire que le cadre était exceptionnel avec des escales à Bangkok ou à Los Angeles. Jamais je n’y serais allée seule sans ma famille. » Une belle expérience, certes, mais la réalité du métier est très différente. « Tout ce qu’ils présentent à la télévision n’a rien à avoir avec le véritable job de mannequin. Pendant l’émission, j’étais en concurrence avec les filles restantes. A Milan ou à Paris, je faisais la queue avec quelques centaines de filles. C’était bien d’avoir cet aperçu, mais cela ne te prépare pas à ce qui a suivi par après. » Il faut avoir les épaules larges

et savoir prendre sur soi, cela Mandy s’en est très vite aperçu et sa mère aussi. D’abord parmi les vingt filles choisies, Mandy arriva parmi les dix finalistes et Andrée devait gérer les papiers en coulisses. « Quand elles n’étaient plus que 10, les contrats changeaient de nouveau » explique Andrée. « 20 % pour l’agence du père de Heidi, 20% pour la chaîne Pro7 et le reste pour le mannequin. Les contrats étaient très restrictifs! » Des rumeurs s’étaient effectivement faites entendre sur les filles ayant participées à « Germany’s next Topmodel » et récupérées par la suite pour l’agence de mannequins de Günther Klum. Certaines ont vite quitté le navire, les contrats exclusifs ne leur donnant pas assez de marge de main d’œuvre. Pour la mère de Mandy, il était clair que cette agence était en quête d’exécutantes prêtes à tout faire ce que l’on leur ordonnait. Une formule peu attrayante, mais qui à l’époque lui semblait potable pour aider sa fille à faire ses premiers pas dans le métier. Mandy finit 4e lauréate, mais le contrat exclusif de l’agence posait problème pour décrocher des jobs au Luxembourg. « A l’époque, Vox (Orange depuis 2009) voulait lancer un portable dénommé Mandy et faire une belle campagne publicitaire avec elle, mais le prix exorbitant demandé par l’agence a fait que ce projet est vite tombé à l’eau! La réalité du marché luxembourgeois n’a rien à avoir avec la scène

Esquisse de Vie

internationale. Ils ne s’en rendaient pas compte! Aucun client luxembourgeois ne dépenserait un tel montant pour un mannequin, ce n’est pas réaliste. » Une véritable usine à gaz, mais grâce à l’appui d’un bon avocat, la famille Graff arrive à sortir de l’emprise Klum. Mandy, ainsi « libérée », commence alors à s’épanouir et est sollicitée pour une campagne publicitaire par Miwwel & Kichechef.

Milan, une étape révélatrice Mandy poursuit sa carrière et part vivre à Milan. Plus que jamais, le véritable quotidien d’un mannequin la rattrape. Et encore, Mandy avait la chance d’avoir une famille sans difficultés financières, certaines de ses colocataires n’avait pas cet appui. « Je vivais en colocation avec 15 filles et nous nous partagions une salle de bain. Pas évident au quotidien. … Il faut dire que le contexte n’est pas le même pour tout le monde. Les filles russes sont de vraies battantes, car elles ont réellement besoin de cet argent. Elles envoient la moitié de leurs revenus à leur famille. Un combat journalier, et beaucoup d’entre elles en souffrent, elles deviennent presque dépressives, si elles n’obtiennent pas de jobs pendant une semaine. Ce n’était pas

pareil pour moi. Si je n’obtenais pas un job, je me présentais à un autre. Je pouvais prendre cela avec plus de recul et d’aisance, mais pour ces filles, c’est une question de survie. ». Certes, la pression et l’enjeu n’étaient pas les mêmes, mais pour obtenir un job, il fallait être persévérante et savoir gérer les refus. Parfois, Mandy attendait des heures sans succès et parfois elle était prise. Ce business est très aléatoire comme le confirme sa mère. « Je me rappelle d’un casting où on lui avait demandé de venir joliment maquillée et chic. Il devait être vers 17h00 dans l’après-midi, avec près d’une dizaine d’heures de casting sur le dos, Mandy y est allée en jeans sans s’être remaquillée et elle a été prise. Comme quoi, on ne sait jamais à quoi s’attendre… » Plusieurs spots publicitaires et éditoriaux dans divers magazines ont suivi mais le jeune mannequin commençait petit à petit à se lasser de ce train-train, de ces journées sans fins et de ces personnes superficielles. « J’ai rencontré des gens très sympas mais ce sont des relations éphémères. Ce ne sont pas des personnes à qui tu te confies ou avec lesquelles tu échanges » avoue Mandy. La vie de mannequin est une vie solitaire, totalement à l’opposé du caractère de Mandy qui adore sa famille, ses amis et ses animaux. « J’étais contente de revenir au Luxembourg. »

Esquisse de Vie

Du mannequinat au professorat Désormais, la jeune femme fait des études germaniques et termine prochainement son Bachelor. Devenir professeur d’allemand est la voie qu’elle a décidé d’entamer. « Je me suis lassée du mannequinat. » révèle-t-elle. « De temps à autre des séances photo, comme aujourd’hui (Rires), ce sera avec très grand plaisir, mais je n’ai plus envie de faire cela tout le temps. Tu ne peux jamais planifier quelque chose, comme un voyage par exemple, car tu dois tout le temps être disponible et prendre sur toi. Qui sait, j’irai peut-être à Berlin pour continuer mes études et je pourrais encore y faire quelques petits jobs en fonction de mes disponibilités et de mes envies. Mais les études sont désormais ma priorité. » Concernant son avenir, si elle l’aborde de manière épicurienne ou pas, la jeune femme est très clairvoyante: « Une vie sans souci… qui n’aimerait pas cela. Mais, on le voit bien de nos jours, le quotidien est dur. On doit toujours se soucier de l’avenir. La vie ne te fait pas de cadeaux. A la fac, on nous prêche assez souvent que seule une petite sélection arrivera à être professeur. En mannequinat, le même problème se serait posé, car il faut toujours être la meilleure pour réussir. Mais je suis loin d’être défaitiste pour autant. Je suis optimiste... on verra bien ce que l’avenir me réserve. » Une jeune femme en pleine éclosion qui prend la vie comme elle se présente. Un professorat en préparation et si le temps et les opportunités s’y prêtent quelques jobs en mannequinat. En tout cas, ce sera toujours un réel plaisir de la revoir en belle couture pour l’une ou l’autre campagne publicitaire.

PHOTOGRAPHE Yves Kortum MODÈLE Mandy Graff MAKE-UP&HAIR Michelle Weyandt STYLISTE Sylvia Nicole Sanchez LOCATION Studio Yves Kortum MARQUES & CRÉATEURS Cuir Royal Collection privée de Mandy Graff

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Provocation

Gainsbourg Gainsbarre Anne Grulms

Hervé Sogne à fleur de peau Admirant Serge Gainsbourg depuis son adolescence, Hervé Sogne crée un spectacle inédit en hommage à ce chanteur iconique: « Gainsbourg, Gainsbarre, faut voir… ». Amour, haine et nonchalance, une pièce qui rappelle en mémoire les instants clefs de ce grand interprète. Focus sur un projet en pleine éclosion.

Vénéré ou détesté, Serge Gainsbourg était un homme qui n’a certainement pas suscité l’indifférence. Chanteur, compositeur, acteur et peintre, Gainsbourg, de son vrai nom Lucien Ginsburg, a marqué son temps et continue posthumément à fasciner et intriguer. L’histoire de sa vie n’est autre qu’un perpétuel combat de la dualité. Dualisme entre amour et haine, entre beauté et laideur, entre peur et reconnaissance et finalement entre Gainsbourg et Gainsbarre. Hervé Sogne, l’acteur d’origine franco-canadienne, l’a bien compris: l’essence, la sensibilité de ce personnage controversé, de cet artiste talentueux, de ce poète mal ou peu compris de son vivant, cette indéniable icône qu’était Serge Gainsbourg. De cet univers « gainsbourgien », Hervé s’en est accaparé, imbibé, imprégné de telle sorte à lui consacrer l’ultime révérence, un hommage sans précédent, un spectacle musical sur sa vie et son œuvre intitulé « Gainsbourg, Gainsbarre, faut voir… ».

De Gainsbarre, le provocateur … Depuis son enfance, Hervé se découvre une fascination pour le monde du cinéma et développe vite un talent d’imitateur. Marqué par le film « le Dictateur » de Charlie Chaplin, le jeune homme commence à répéter des scènes de film qui l’inspire et décide de devenir acteur. Véritable éponge de son environnement, Hervé est également touché par la musique et tout particulièrement par un artiste: Serge Gainsbourg. Jeune adolescent, Hervé voit un clip de la star française à la télévision. Un extrait de l’album « Love on the beat ». Ce sont les années 80 et

Provocation

Gainsbourg adore s’afficher en Gainsbarre, le provocateur. Un personnage nonchalant « vêtu » de ce masque cynique qu’il s’est créé et qui lui permit de se mettre en scène sans inhibitions. C’est cette facette du chanteur qu’Hervé apprend d’abord à connaître. Intrigué, il veut en savoir davantage et attend impatiemment le prochain album de sa nouvelle icône. « Quand tu aimes un artiste, tu as envie de le connaître » explique passionnément Hervé. « Donc tu voyages dans le temps, dans son histoire … et tu découvres. » Hervé s’attaque donc au passé de Gainsbourg et achète les albums antérieurs. Inspiré, il commence à chanter, à l’imiter, à découvrir cet homme si étrange et si brillant à la fois avec cette façon d’être et de chanter si singulière. Un véritable voyage dans le temps. Un retour en arrière qu’Hervé retrace et relate également dans son spectacle « Gainsbourg, Gainsbarre, faut voir… ». Sa pièce démarre ainsi par les années tardives de la vie de Serge Gainsbourg: de l’époque des scandales publics, de l’abus d’alcool et de l’exorbitante nonchalance. « Gainsbarre, c’était cet individu bourré ou qui aimait jouer le bourré pour se faire inviter à des émissions et y provoquer » explique Hervé. « Gainsbourg s’est inventé Gainsbarre pour ne jamais devoir se dévoiler. » Une période difficile lors de laquelle, l’artiste incompris se réfugie dans la vie noctambule en consommant

encore plus d’alcool et de tabac. Succèdent des apparitions télévisées plus ou moins alcoolisées, lors desquelles, il fortifiera sa légende d’enfant terrible et de poète maudit mal rasé et ivre. Provocation et décadence évincent petit à petit Gainsbourg pour ne laisser transparaître que cet être étrange dénommé « Gainsbarre ». Comme le chanteur avait coutume de dire « Gainsbourg se barre, quand Gainsbarre se bourre ». On se rappellera le scandale déclenché par sa version reggae de La Marseillaise lors d’un concert à Strasbourg, où des anciens parachutistes militaires, fortement outrés par cette interprétation, investissent la salle. Mais Gainsbourg garde son sang-froid et prend les parachutistes au dépourvu en chantant a cappella, le poing tendu, la version originale de l’hymne français. Ironie du sort, les anciens militaires sont de ce fait obligés de se mettre au garde à vous. Un autre instant mémorable se produit lorsqu’il brûle en direct un billet de 500 francs à la télé. Un geste symbolique dont la portée médiatique considérable frappe un public français particulièrement sensible dans les années de crise de la monnaie française. Et finalement le comble de la provocation se déroulera lors d’une émission de Michel Drucker où Gainsbarre prononcera sa phrase devenue célèbre « I want to fuck her » (je veux la baiser) qu’il chuchote doucement à Whitney Houston. Un comportement extravagant qu’il cultive et qu’il explore. « Je connais mes limites. C’est pourquoi je vais au-delà » proclamait-il.

Provocation

… à Gainsbourg, le sensible Dans son spectacle, Hervé revient de Gainsbarre à Gainsbourg, vers les moments tendres et plus intimistes du chanteur-compositeur. « C’est cet être sensible et timide » détaille Hervé « que je souhaite également montrer. Cet homme qui se trouvait du talent, certes, mais pas de génie comme il avait coutume de dire ». De multiples facettes, qu’Hervé incorpore dans sa pièce de théâtre et qu’il met en scène avec une variation de chansons phares, d’extraits iconiques de diverses interviews, des chorégraphies de danse et des sessions de pianos et de saxophone. « Je n’ai pas la prétention de vouloir réinventer Gainsbourg! Loin de là, je veux l’honorer, lui vouer l’attention qu’il mérite, le mettre en avant pour cette incroyable sensibilité et son talent. » D’origine russe et juive, Serge Gainsbourg était un auteur-compositeur-interprète avec des débuts sur scène très difficiles en raison de son physique. « Il se trouvait laid. Il avait un physique assez ingrat, mais pour moi, il était beau » explique Hervé. « Toute sa vie, Gainsbourg souffrait d’un sentiment de rejet et s’appelait lui-même " l’homme à tête de chou " ». Ce n’est qu’au fil des années, qu’il se crée ce personnage provocateur, ce poète maudit pour vaincre sa timidité. Serge Gainsbourg aurait aimé être peintre comme Francis Bacon, qu’il vénérait et dont il fut l’élève. Il considérait d’ailleurs la chanson comme un art mineur pour lequel on ne nécessite pas d’initiation. Mais ce sera la musique qui le rendra célèbre. A ses débuts, Gainsbourg se produisait dans divers bars, jouait au piano sans véritable succès. Fin des années 50, poussé par des amis, il ose interpréter, mort de trac, son propre répertoire dont « Le Poinçonneur des Lilas ». Une chanson qui ne pouvait manquer au spectacle d’Hervé et qui retrace ainsi à l’instar de l’étrange histoire de Benjamin Button le retour aux débuts de Serge Gainsbourg.

Provocation

« Gainsbourg, Gainsbarre, faut voir… », un spectacle musical sur la vie de Serge Gainsbourg imaginé par l’acteur français Hervé Sogne. Cette pièce de théâtre en cours de préparation, cherche actuellement un lieu pour se produire. Un hommage qui mérite d’être vu et connu. Nous attendons la suite avec impatience!

Remerciements Un grand merci à Stéphane Wasila du Centre culturel de rencontre l’Abbaye de Neumünster pour nous avoir ouvert les portes de la salle Robert Krieps, le temps d’une inoubliable session avant-première du spectacle, un extrait qui ne nous a pas laissé sans émotions. Merci à Claus Neuring et son association Miss Grande Région pour leur soutien, à Rudi Schubert, le pianiste et « l’encourageur » d’Hervé Sogne, à Yves Kortum, pour cette belle mise en scène entre Birgitte Bardot (Mandy Graff) et Serge Gainsbourg (Hervé Sogne) et finalement à Sylvain Munsch, notre talentueux photographe inhouse pour cette magnifique réinterprétation des moments clefs de Gainsbourg.

Rétrospective

rétrospective

Yvon Reinard

Sylvia Nicole Sanchez

Entre peinture et dessin A travers ce portrait, nous vous proposons de découvrir l’univers artistique du peintre/ dessinateur Luxembourgeois Yvon Reinard. Une rencontre dans son atelier au Limperstberg, où sont entreposés tous ses tableaux graphiques et modernes – si atypiques et reconnaissables par leur trait fin et élégant – comme dessinés au stylo-plume: une signature.

Disons que l’on se souvient de la première fois que l’on découvre un tableau d’Yvon Reinard. Ses séries de Sweeties, qu’il dessine depuis 1976 dénotent par leurs tonalités un peu pop mais toujours satiriques – parfois comiques. Des tableaux qui plaisent ou déplaisent, mais laissent rarement indifférents. Je dirais même qu’ils interpellent à tous les coups. Dans sa démarche artistique, celui qui se définit avant tout comme un observateur de personnes et de leurs multiples facettes, dessine de façon inconditionnelle son ressenti. Il nous confie qu’il pourrait presque dessiner les yeux fermés. Les Sweeties (sucreries ou chinoiseries) font partie intégrante de son œuvre et témoignent d’un talent à la fois de dessinateur et de créateur. Elles laissent aussi transparaître une ténacité de travail, accumulée au fil du temps, qui laisse perplexe. On s’interroge devant ses tableaux colorés sur fond noir, où l’on entrevoit des influences de Picasso. Mille lectures sont possibles face à cette multitude de personnages et scènes de la vie quotidienne représentés – des tableaux dont la construction se situe quelque part entre les illustrations Where’s Wally? de Martin Handford et un tableau majeur tel le Jardin des délices de Jérôme Bosch. La nature, les voyages et les rencontres nourrissent son inspiration. Parfois, il pose un regard poétique sur des

Rétrospective

situations extrêmes. A ses yeux, une fête foraine où se côtoient vulgarité et luxe, sous des formes de beautés très imparfaites, que l’on ne perçoit pas toujours à première vue, devient intéressante à retranscrire. Il aime chercher ses idées ailleurs … parfois en fouillant dans ses souvenirs. Une journée type d’Yvon Reinard se prépare la veille, avec une composition de couleurs qui l’attend le matin sur sa table de travail. En général, il se met très rapidement à l’œuvre parmi les pots de peintures, aquarelles et pinceaux en poils de martre. Il écrira sur des feuilles de dessins avant de les disposer en marouflage sur des toiles. Yvon Reinard peint tous les jours, depuis son plus jeune âge. Son univers artistique est le reflet d’un langage très personnel qu’il a créé au fil du temps. Né en 1956 à Luxembourg, Yvon Reinard a suivi une formation de design et d’architecture d’intérieur à l’UCAD, l’Union centrale des arts décoratifs de Paris. Ses parents, décorateurs et maîtres-tapissiers, sont les fondateurs de la boutique Rullem - une institution pour les amateurs de décoration d’intérieur de prestige et de beaux objets à Luxembourg-Ville, face au Palais Grand-Ducal. Yvon Reinard a grandi en entendant parler d’harmonie de couleurs, d’ambiances stylistiques, de mélanges de matières, etc. Son grand-père, instituteur, l’initie très tôt

à la composition créative en lui donnant comme sujets des thèmes de saison. Il reconnaît avoir eu un déclic à ce moment-là. Il n’a jamais cessé de dessiner depuis. Après ses études, il entreprend des stages en Allemagne et en Alsace. Vouant une grande admiration à Matisse, Francis Bacon, Marc Chagall, Egon Schiele, Léonard de Vinci et Gustave Klimt, il commence à vendre ses propres dessins pour se payer ses vacances – dont des reproductions de son tableau préféré: Vues de l’Omval de Rembrandt (1965). Ayant développé une forte sensibilité pour l’Art de vivre, il devient designer des services en porcelaine de Villeroy & Boch où il dirige une équipe de création pendant plusieurs années. Ensemble, ils proposent de nouvelles collections d’Arts de la table à New York et Paris, au caractère artisanal, réalisées en collaboration avec des artistes de différents horizons. Suivent des séries pour Walt Disney, des bateaux et hôtels de luxe. Par la suite, il collabore avec son frère dans le magasin de décoration familial Rullem, puis se consacre pleinement à son art en l’enseignant et en se produisant lors d’expositions artistiques individuelles et collectives. Au Luxembourg, ses œuvres ont été exposées au Rotary-

Rétrospective

club, Théâtre des Capucins, Banque Européenne d’Investissement, à la Galerie Espace Paragon et à la Galerie d’art du Crédit Suisse. Membre actif du Cercle Artistique de Luxembourg, ses tableaux ont été exposés à la Cité internationale des Arts de Paris. Son style très personnel lui a permis de développer différentes facettes – réalisant des commandes privées (personnes, animaux, paysages) et professionnelles pour des marchands d’art. Véritable touche-à-tout avec une compréhension et sensibilité artistique globale, il réalise également des illustrations à l’aquarelle pour des romans (titre Obsession) magazines et livres de cuisine ainsi que des imprimés textiles, papiers cadeaux, affiches et plus récemment des graffitis - développant un vif intérêt pour le street-art. Quand on lui demande s’il a déjà réalisé son autoportrait, Yvon Reinard avoue le dessiner parfois secrètement dans ses propres dessins, parmi des personnages ou des animaux – un clin d’œil à Rembrandt ou Seimetz. Parfois, sous la forme de doubles-têtes. Peut-être est-ce le cas pour Les Tomatêtes? Une esquisse qu’il a spécialement réalisé pour ce numéro « 100% Epicurien » de Made in Luxe.

ACTUALITES – EXPOSITIONS D’YVON REINARD Du 6 juin au 26 juillet 2014: Galerie Orfèo, 28 rue des Capucins L-1313 Luxembourg Du 3 au 12 novembre 2014: Galerie Etienne de Causans 25 rue de Seine 75006 Paris

Made in Luxe

Food For Your Senses Camille Verdier

L’été en musique Food For Your Senses est de retour pour son édition 2014! Cette année, ce festival de musique promet une programmation axée sur des têtes d’affiches incontournables et des artistes émergents. Les festivals de musique fleurissent au Luxembourg en été. Le coup d’envoi est donné avec le All American Music Festival qui aura lieu début juin. Gratuit et en plein air, cette parade de jazz, blues, et gospel vous mettra en rythme. Vient ensuite le traditionnel Rock A Field fin juin pour vous endiabler. Ne repliez pas encore vos tentes, car elles vous seront utiles pour le dernier festival qui clôture les jours ensoleillés: Food For Your Senses. Il y a eu un moment d’hésitation, mais le festival fera quand même son grand retour cet été avec un changement de date. « C’était super l’année dernière, mais il a beaucoup plu! » raconte Sarah, adepte de festival. C’est normal, il peut pleuvoir en mai. « On a juste franchement pas eu de chance. On a pataugé dans la boue durant tout le festival. C’était dur. » Cette année, les concerts auront lieu du 24 au 27 juillet, et espérons-le dans une ambiance ensoleillée! Devenu un des événements culturels incontournables du Luxembourg, le festival Food For Your Senses a accueilli l’année dernière entre 3500 et 4500 visiteurs par jours. « D’après le nombre de visiteurs, c’est le second plus grand festival au Luxembourg, juste après Rock A Field bien sûr » confie Diego Velazquez, un des organisateurs du festival. « Mais les chiffres ne révèlent pas tout. Je pense que c’est un festival très important pour la scène locale, car nous avons toujours des groupes du Luxembourg qui jouent à côté des têtes d’affiche internationales ».

Des têtes d’affiches incontournables Depuis sept ans s’enchaînent différents genres de musiques: indie, rock, électro, world, jazz, hiphop… Cette année les têtes d’affiches font la fierté du Luxembourg. Milky Chance fera une apparition exceptionnelle avec leur tube « Stolen Dance », qui a généré plus de 13 millions de vues sur Youtube.

La Femme et son look, peu commun, fera aussi son show. Ce groupe du genre cold wave et punk viendra interpréter leur dernier album « Psycho Tropical Berlin ». Ils ont récemment récolté le prix de « meilleur album révélation » aux victoires de la musique. Bonaparte est surtout connu pour des concerts incroyables. Ces empereurs de la fiesta vont vous faire danser sur de la musique disco, punk, rock, indie, et trash. Mais les plus surprenantes seront probablement les bandes encore inconnues que vous découvrirez durant le festival. Tendez bien l’oreille pour Findlay et Dan Croll.

Les sélections Mais comment les organisateurs sélectionnent-ils les groupes participants? « Nous essayons de varier d’année en année en fonction de l’affluence des bandes au cours des 12 derniers mois » explique Diego Velazquez. « L’âge est un critère, nous essayons toujours d’inclure de nouveaux groupes. Nous voulons aussi un programme cohérent, et nous essayons de varier les bandes locales et internationales qui marchent bien ensemble d’un point de vue stylistique. » Ensuite il faut regarder l’activité récente des groupes: ont-ils sorti un nouvel album? Jouent-ils dans beaucoup de concerts? « En général, je préfère parler de lignes directrices et non de critères stricts ». N’hésitez pas à commander vos tickets sur le site web du Food (www.ffys.lu). Vous avez le choix entre le pack 3 jours avec camping pour 65 euros, ou alors juste un pass de 3 jours sans le camping. S’il reste encore des places, des billets valables une journée seront disponible aux portes du festival.

Rendez-vous à Tuntange pour un véritable voyage des sens!

Agenda

BIEN-ÊTRE À LA CARTE Pour une complète satisfaction du corps et de l’esprit

Agenda 100% Epicurien

Made in Luxe vous présente sa sélection d’évènements à ne pas rater!

23 mai 2014

IN VINO Quai de la Moselle, Schengen | Départ à 18h00, Retour vers 01h00 Concert | Croisière | Dégustation Une croisière culinaire avec dégustation de plus de 100 différents vins et crémants. Buffet froid et chaud « Terre & Mer », dessert, eau et café au rendez-vous. Animation par le groupe de musique « Da Vinci ». Prix 75 € par personne (tout inclus, sauf boissons alcoolisées à table non comprises) Réservation : info@si-schengen.lu

28 mai 2014

PIDALCHEF | PIDALSPA | PIDALFIT | PIDALPOOL

ALEXANDER ABREU Y HAVANA D’PRIMERA Me dicen Cuba Parvis, Open-Air du Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster, Luxembourg | 21h00 Festival | Concert Alexander Abreu y Havana d’Primera ne se présente déjà plus... Le groupe créé il y a 3 ans par Alexander, reconnu sur les scènes du Monde comme l’un des meilleurs trompettistes de sa génération, est composé de 14 musiciens tous issus des meilleurs groupes de salsa de Cuba. « Haciendo Historia », 1er album de la formation, les a propulsés sur la scène internationale. En quelques mots : 3 tournées en Europe, au Mexique, au Pérou et bientôt aux Etats Unis, un prix Cubadisco en poche, plusieurs décernés par le public... Ils débarquent au CCRN avec un nouveau disque en poche dont un titre « Pasaporte » est déjà sur toutes les platines des bons djs ! Organisé par le CCRN. Entrée libre

SYNDICAT INTERCOMMUNAL PIDAL LORENTZWEILER STEINSEL WALFERDANGE rue des Prés L-7246 Walferdange Tel: +352 33 91 72 1 Email: info@pidal.lu 88

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Agenda

29 31 du

mai 2014

FESTIVAL SAVEURS CULTURELLES DU MONDE Casino 2000, Mondorf-les-Bains Le Village des Saveurs est ouvert de 17h30 à 01h00. Musique | Festival | Spectacle | Exposition Plus de 20 spectacles & expositions, plus de 100 artistes, 3 jours de musique live ! Cette année, pour le rendez-vous culturel du week-end de l’Ascension, la programmation de ce 10e Festival, Saveurs Culturelles du Monde, réserve la part belle aux musiques de légende mais aussi à la jeune génération. Infos : www.casino2000.lu

Date limite d’inscription:

juin 2014

MINI-LËNSTER 2014 École fondamentale, Junglinster | Du 21 juillet au 1er août 2014 de 10h00 à 17h00 (Lu-Ve) Ville de jeux | Activité ludique et éducative | Enfants de 6 - 14 ans Le GAPLO, en collaboration avec la commune de Junglinster, invite tous les enfants de l’école fondamentale (cycles 2 - 4), ainsi que les adolescents jusqu’à l’âge de 14 ans à participer à « Mini-Lënster 2014». Cette ville de jeux pour enfants et adolescents sera encadrée par le personnel éducatif du SEA Lënster Päiperlék, ainsi que par des étudiants. Les enfants et adolescents pourront s’inscrire pour des semaines entières ou pour des jours individuels. Fiche d’inscription à demander auprès de : minilenster@paiperlek.lu Droit d’inscription : 12 €

21 juin 2014

SOIRÉE À THÈME GASTRONOMIQUE CHEZ PIDALCHEF La Bourgogne, ses vins et sa gastronomie

PIDALCHEF, Restaurant gastronomique « Aux Berges », Helmsange-Walferdange àpd 19h15 Gastronomie | Dégustation Envie de succomber aux plaisirs bachiques proposés par PIDALCHEF ? Voici le menu : Apéritif maison offert Assortiment de petites bouchées gourmandes Feuilleté de Petits Gris de Bourgogne en persillade Fricassée des premières girolles Bouquet d’asperges sauvages Écume de persil et vinaigrette tiède Dos de sandre rôti sur peau croustillante Cressonnière et crème d’ail Oignons grelots glacés au Bourgogne rouge Jus corsé à l’huile de noisette Douceur rafraîchissante Cœur de filet de bœuf poêlé comme un « Bourguignon » Charlotte fondante sur peau au romarin Carottes des sables confites au thym Croustille de lard paysan Moelleux au chocolat noir Nage de fraises de Bourgogne à la verveine Crème fouettée au citron vert Prix du menu : 58 euros Prix du menu avec notre sélection de grands vins de Bourgogne : 79 euros Pensez à réserver vos places à temps, elles sont limitées! Réservation : +352 33 91 72 20

Agenda

SOIRÉE À THÈME CHEZ PIDALCHEF Barbecue gastronomique « premier volet »

PIDALCHEF, Restaurant gastronomique juillet 2014 « Aux Berges », Helmsange-Walferdange àpd 19h15 Gastronomie | Dégustation Envie de succomber aux plaisirs bachiques proposés par PIDALCHEF ? Voici le menu : Apéritif maison offert Assortiment de petites bouchées gourmandes Aiguillettes de poularde fermière marinées à la menthe Tagliatelles de légumes et roquette au vieux balsamique Brochette de la mer grillée au thym frais Riz thaï étuvé, bouquet de jeunes pousses Fine crème safranée Douceur rafraîchissante Cœur de filet de bœuf laqué au soja Piquillos et papillote de légumes du soleil Charlotte sur peau et crème fraîche ciboulette Ananas grillé puis flambé au rhum agricole Sauce caramel et glace vanille bourbon Prix du menu : 58 euros Prix du menu avec notre sélection de vins : 79 euros Pensez à réserver vos places à temps, elles sont limitées! Réservation : +352 33 91 72 20

07 juillet 2014

YOUSSOU N’DOUR – Festival OMNI Parvis, Open-Air du Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster, Luxembourg 21h00 Festival | Concert Youssou N’Dour, la star internationale originaire de Dakar est de retour sur scène pour célébrer le 10e anniversaire du CCRN après son passage remarqué en 2005. Un véritable événement que la venue du compositeur de l’hymne officiel de la Coupe du monde 1998 en cette année de Mondial de football. Chanteur engagé qui a travaillé avec Peter Gabriel, Paul Frederic Simon, Manu Dibango, Youssou N’Dour n’en finit pas d’enchaîner les succès de l’explosif « Seven seconds » avec Neneh Cherry qui a déferlé les charts et conquis le public des 5 continents. A ne pas manquer! Organisé par le CCRN Tickets: +352 26 20 52 – 444 Prix normal : 35 €, réduit: 18 €, Kulturpass: 1,50 €

LES BRèVES

Les brèves Givenchy Collection Capsule de smokings pour hommes Givenchy présente sa première collection Capsule de smokings pour homme. Les trois tenues qui la composent, se distinguent par un style propre et portent toutes la griffe originale de Riccardo Tisci. Les codes Maison se retrouvent dans les lignes masculines très marquées aux épaules, les revers hybrides, les silhouettes sculptées et structurées et l’entoilage traditionnel. Cette capsule est une signature de modernisation des codes classiques de la mode masculine. Disponible dans les boutiques Givenchy du monde entier à partir de la mi-juin 2014. Retrouvez la collection capsule chez Smets au Luxembourg.

› Veste courte épurée col châle en satin › Fermeture un bouton › Pantalon smoking slim avec bande en satin › Chemise de soirée en piqué de coton noir › Nœud papillon en satin de soie noir

› Veste col triangle en satin et revers cranté en satin › Fermeture deux boutons › Pantalon smoking avec poches flottantes passepoilées en satin › Chemise de soirée en piqué de coton blanc › Nœud papillon en satin de soie noir

› Veste smoking col châle géométrique en satin et revers cranté › Fermeture deux boutons et chaîne › Pantalon à galons en satin › Chemise en coton blanc et bande en satin › Nœud papillon en piqué de coton blanc

LES BRèVES

PEARL LUXURY GROUP « Le Manoir du Dauphin » à Luxembourg

VERTTY Quand la serviette de plage devient design

Un nouveau joyau immobilier rejoint la foncière Pearl Luxury Group. Après les joyaux immobiliers du triangle d’or Parisien, « L’Ambassadeur » et « Le Président », c’est au tour du Luxembourg avec « Le Manoir du Dauphin » de rejoindre la foncière d’immobilier de prestige Pearl Luxury Group.

Vertty propose des serviettes de bain fait-main, en matériaux éco-responsables. Draps de plages cool et branchées, c’est le pari qu’a relevé cette jeune marque portugaise. Lancée en Juillet 2013, Vertty a gagné 3 prix internationaux. Le champion de surf Kelly Slater et l’actrice Kate Hudson comptent parmi les premiers fans de la marque. Plus légère, plus design et plus éthique, la serviette flirte avec l’origami et devient un modèle inhabituel, véritable accessoire tendance avec des découpes géométriques et 36 couleurs disponibles.

La stratégie d’investissement de cette foncière est la sécurité. Cela se traduit dans un premier temps par la recherche de localisations « prime », à Paris au cœur du triangle d’or en étages élevés, à Luxembourg-Ville dans des zones protégées et sur la Côte d’Azur, en bordure de quelques plages savamment sélectionnées.

www.tryvertty.com

Et dans un deuxième temps par la conception et la réalisation d’objets immobiliers zéro défauts, alliant excellence technique à son plus haut niveau international, à l’identique de Londres, New York ou Hong Kong, à l’élégance, au raffinement et au chic français. Cette alchimie permet à la foncière Pearl Luxury Group d’avoir un taux d’occupation de 100%, en offrant à une clientèle internationale d’une extrême exigence, des objets immobiliers au raffinement unique et ce aux plus hauts standards techniques internationaux. Ainsi, « Le Manoir du Dauphin », manoir neuf du XVIIIe siècle, entièrement réalisé en pierres massives de SaintLeu, à l’identique du château de Versailles et du petit Trianon, climatisé, avec piscine et spa, offrira d’ici fin 2014, une surface habitable de 1.015 m2 répartie en 20 pièces au sein d’un parc paysagé à la française et à l’anglaise sur près d’1 ha. Située dans la « Vallée des impressionnistes », vallée protégée au charme étonnant qui rappelle celui d’Auvers sur Oise, à 12 minutes du centre-ville de Luxembourg et de sa gare TGV, à 3 minutes de l’école Européenne, et à 15 minutes de l’aéroport, cette résidence privée constituera un écrin d’élégance et de fonctionnalité unique à Luxembourg.

reinventing the beach towel concept

Coulisses

Making-of « A model’s tale » by Yves Kortum L’idée de faire un éditorial avec Mandy me trottait dans la tête depuis un moment. En fait, mon projet était de faire un livre sur Mandy, mais en raison de son agenda chargé et de ses études, le temps nous manquait. Ce shooting est donc une interprétation courte qui retrace une journée type dans la vie de Mandy Graff.

Coulisses

Le lieu était vite choisi: l’Hôtel Le Place d’Armes dont je suis tombé amoureux et dont le cadre correspondait parfaitement à l’ambiance que je souhaitais donner à cette série mode. En termes de couture, mon ami de longue date, Chris Neuman, nous a gentiment mis à disposition plusieurs pièces de ses collections. D’autres partenaires mode ont vite suivi tels que BCBG Maxazria, Philipp Plein ou encore Akhésa by Karen Ritzi, Aubade, Triumph ou Chantal Thomas qui se sont parfaitement intégrés dans ce shooting.

De très belles références en couture, un lieu magnifique et deux beautés sauvages pour faire de cet éditorial un véritable « model’s tale ».

Yves Kortum

Coulisses

Les Looks

Robe BELLE SAUVAGE

à retrouver dans les pages Arrêt sur image

Veste BCBG MAXAZRIA Soutien-gorge AUBADE Culotte sculptante TRIUMPH Chaussures PHILIPP PLEIN

MANDY GRAFF Top AKHÉSA BY KAREN RITZI VERONIQUE KIEFFER Bas CHANTAL THOMASS

MANDY GRAFF Veste BCBG MAXAZRIA Soutien-gorge AUBADE Culotte sculptante TRIUMPH Chaussures PHILIPP PLEIN VERONIQUE KIEFFER Bas CHANTAL THOMASS

MANDY GRAFF & VERONIQUE KIEFFER Robes BELLE SAUVAGE Sacs à main BELLE SAUVAGE Chaussures PHILIPP PLEIN

MANDY GRAFF & VERONIQUE KIEFFER Robes BCBG MAXAZRIA

Robe BCBG MAXAZRIA Sac à main BCBG MAXAZRIA Chaussures PHILIPP PLEIN MANDY GRAFF Veste AKHÉSA BY KAREN RITZI Pantalon AKHÉSA BY KAREN RITZI

MANDY GRAFF & VERONIQUE KIEFFER Robes BCBG MAXAZRIA

MANDY GRAFF Veste en plumes autruche et marabout AKHÉSA BY KAREN RITZI Pantalon AKHÉSA BY KAREN RITZI

Directeur clients Benoît de Moura

Conseiller en Communication Cédric Gaudey cedric.gaudey@editus.lu Mobile: +352 621 14 74 51

Rédaction

Responsable éditorial Anne Grulms anne.grulms@madeinluxe.lu Christine Bichaton Thomas Bourdeau Chloé Nabédian Sylvia Nicole Sanchez Camille Verdier

Création & Layout Sonia Dumont pub@madeinluxe.lu

Photographes Sylvain Munsch Yves Kortum

Production & Diffusion Responsable production Patrick Steffen patrick.steffen@madeinluxe.lu

Marketing

Guillaume Tournand

Abonnement

abo@madeinluxe.lu

Impression

Imprimerie Faber 7, rue des Prés L-7561 Mersch

Editeur

Prochain Numéro

Editus Luxembourg S.A. 208, Rue de Noertzange L-3670 Kayl T. ( +352 ) 49 60 51-1 contact@madeinluxe.lu

Juillet 2014

Le paradis à domicile...

PISCINES - SPAS - HAMMAMS - SAUNAS PLAN D'EAU - CABINE À INFRAROUGES

F a x 2 6 5 0 0 9 7 1 | a d a m.th @a d a mp i sc i n e s . e u |

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N° 05 & 06/2014 • www.madeinluxe.lu

Numéro 100 % Epicurien