MT18-2011

Ta n ke t i l n æ r i n g s - o g n y d e l s e s m i d d e l i n d u s t r i e n

BERITECH – CARSOE Te l e f o n + 4 5 9 8 2 0 47 7 7 . w w w. b e r i t e c h . d k

Annonce_158x114_Carsoe_1175.indd 1

31/08/11 11.18

18 Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest - side 4

Mejeriingeniørernes generalforsamling - side 6

FMF 122. Delegeret­ møde - side 20

9. september 2011 124. årgang

2

MÆLKERITIDENDE 2011

NR. 18

Leder

Flere nye kræfter Anna Marie Thøgersen

Sidst i august afholdt Dansk Mejeriingeniør Forening generalforsamling, hvor formanden, Martin Holst Petersen aflagde bestyrelsens beretning om de mange aktiviteter og udfordringer, foreningen har afviklet og tacklet gennem det forløbne år. Særligt fokus satte formanden i år på uddannelsen samt på hvervning af nye unge mejeriingeniører, hvor sekretariatet og mange medlemmer lægger store kræfter i at gøre mejeriingeniørforeningen endnu mere synlig!

Konkurrencen om at hverve medlemmer blandt nyuddannede er nemlig hård, for de unge studerende har flere valgmuligheder blandt akademikerorganisationerne. Det oplagte valg for de mejeristuderende er naturligvis Dansk Mejeriingeniør Forening!

Formanden fremhævede da også de mange grundlæggende tiltag, foreningen har taget for at tiltrække nye unge kræfter, herunder gratis studentermedlemskab og samarbejdet med de studerendes mejerifaglige interessegruppe Dairy Forum og Foreningen af Rejsende Mejeriingeniører - samt ikke mindst det branchefællesskab, foreningen indgår i om at bevare og søge indflydelse på ønsker og krav til mejeriingeniøruddannelsen.

Blandt de mere direkte fordele ved et foreningsmedlemskab for de unge studerende og nyuddannede mejeriingeniører nævnte formanden: Gratis studentermedlemskab, tidligt kendskab til mejeribranchen, et branchenetværk, deltagelse i mejerifaglige aktiviteter, Mælkeritidende gratis, omtale af studenteraktiviteter i Mælkeritidende, årlige arrangementer for studerende i mejeripraktik, for kandidatstuderende og nyuddannede, forsikringer via Mejeriliv, rådgivning ved jobsøgning og lønforhandling og meget mere.

Desuden vil de nye unge medlemmer jo også blive budt velkommen og møde Dansk Mejeriingeniør Forenings mange entusiastiske medlemmer i alle aldre! ■

Indhold

4

Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest

6

DMF generalforsamling: Mange aktiviteter og udfordringer

12 Kort fortalt 15 Personalia

16 Foreningsnyt 18 Leverandøroversigt 19 Mødekalender 20 Foreningen af mejeriledere og funktionærers 122.

Delegeretmøde

Udgivere: Foreningen af mejeriledere og funktionærer, e-mail: fmf@maelkeritidende.dk Dansk Mejeriingeniør Forening, e-mail: dmf@maelkeritidende.dk Redaktion og sekretariat: Munkehatten 28 5220 Odense SØ.

Tlf.: 66 12 40 25 Fax: 66 14 40 26 e-mail: info@maelkeritidende.dk www.maelkeritidende.dk Tlf. tid dagligt kl. 8.30-15.30 (fredag dog 8.30-14.30) Ansvarshavende redaktør og sekretariatsleder mejeriingeniør Anne-Sofi Søgaard Christiansen.

Redaktør cand. mag. Anna Marie Thøgersen.

Redaktionssekretær markedsøkonom Bettina M. Nielsen.

Sekretærer Birgit Jakobsen, Heidi Christiansen.

Annoncer: Stillings- samt købs/salgsannoncer kan leveres digitalt og må være redaktionen i hænde senest torsdag kl. 12.00, en uge før udgivelse.

Tidsskriftet udgives hveranden fredag‚ undtagen dobbeltnumre i juli og december‚ svarende til 23 nr./år i et oplag på 1.700 eksemplarer (heraf 150 uden for oplagskontrol).

Abonnement: Danmark: 1.164- kr./år inkl. moms.

Europa: 1.428,- inkl. forsendelse. Øvrige udland: 1.620‚- kr. inkl. forsendelse.

Læserkreds: Mejeriernes og mejeriselskabernes ledere og øvrige medarbejdere.

Mejeriingeniører, mejeriteknikere og procesteknologer i ind- og udland.

Medlemmer af mejeriernes bestyrelser.

Ansatte ved mejeribrugets organisationer.

Medarbejdere ved universiteter og øvrige forskningsinstitutioner samt levnedsmiddel­kontrolenhederne og ministerielle embedsmænd.

Mange levnedsmiddelvirksomheder.

Mejeriernes leverandør- og servicevirksomheder m.v.

(Stud. tech. al/mejerilinjen og procesteknologstuderende/mejerispecialet modtager bladet gratis).

Design og produktion: Mediegruppen as Tryk: Jørn Thomsen / Elbo A/S ISSN 0024-9645 Medlem af:

NR. 18

3

Eftertryk tilladt med kildeangivelse.

MÆLKERITIDENDE 2011

(Foto: Colourbox)

Masser af fødevareevents I løbet af de to messedage bliver der afholdt flere forskellige events: • Dansk/skandinaviske mejerikonkurrencer • Danske fødevarekonkurrencer • Prisuddelinger • Fødevarer & Trends • Arbejdende kokke • Konferencer • Aftenarrangement for udstillere

Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest Den 8.-9. november 2011 afholdes Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest. Arrangørerne arbejder hårdt for kunne afvikle en spændende messe, der kan dække op med ost, mælk, smør og masser af andre danske fødevarer. Rigtig mange af fødevareindustriens leverandører af maskiner, emballager, ingredienser etc. har tilmeldt sig, men der er stadig få ledige standpladser tilbage!

Fagmessen byder også på konkurrencer og afholdelse af mejeriernes Danmarksmesterskab og Scandinavian Dairy Contest.

Af Anna Marie Thøgersen

Danske og skandinaviske mesterskaber Ost, mælk og smør fra de danske og skandinaviske mejerier er fortsat hovedpersonerne, når MCH Herning slår dørene op for Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest den 8.-9. november 2011.

- Der er pt. tilmeldt godt 1.300 produkter fra de danske og øvrige skandinaviske mejerier, som deltager i produktbedømmelserne og udstillingen. Tirsdag den 8. november kl.

11.00 kårer og fejrer vi vinderne af Danmarksmesterskabet 2011 og af Scandinavian Dairy Contest 2011. Det fortæller Lars Johannes Nielsen, der er tovholder for messens danske og skandinaviske mejeriprodukter. - Det er glædeligt, at så mange skandinaviske mejerier er med igen i år, men

4

MÆLKERITIDENDE 2011

det er altså endnu ikke for sent for de sidste mejerier at tilmelde sig - gerne inden den 15. september! understreger Lars.

Maskiner, emballager og ingredienser til smør og fisk?

Udstillingssekretær Svend Ålborg fortæller, at det nye koncept - Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest - er udviklet i samarbejde med Landbrug & Fødevarer: - Omdrejningspunktet i udstillingen er den faglige stolthed og hyldest til fødevarer af høj kvalitet. Sådan er det ved Landsmejeriudstillingen, og det koncept breder vi nu ud til hele fødevareindustrien.

- Mejeriernes leverandører udvikler jo løsninger til mange forskellige

fødevareproducenter, så det er en oplagt mulighed for dem at deltage på Landsmejeriudstillingen med Danish Food Contest og dermed møde hele fødevareindustrien! Svend Ålborg oplyser, at der endnu er få leverandørstande ledige, men at virksomhederne skal være hurtige i den sidste

Hvem står bag?

• Mejeriforeningen • Foreningen Danmarks Privatmejerier • Dansk Oste- og Smørforening • Foreningen af mejeriledere og funktionærer • Landbrug & Fødevarer hjælper desuden med koordineringen til det øvrige fødevareerhverv.

NR. 18

bookningsrunde, der slutter her sidst i september.

Årets kirsebær?

Og hvordan går det så med at få øvrige fødevarevirksomheder med på fagmessen i Herning? - Det er altid spændende at være med til at skabe nyt, og de seneste måneder har jeg besøgt rigtig mange danske fødevarevirksomheder, der synes, at fagmessen Danish Food Contest er et virkeligt godt koncept. Flere brancher viser interesse, bl.a. med kirsebær og solbær samt den øvrige frugt/grøntsektor, men det er endnu for tidligt at gøre udstillerlisten op. Det fortæller Henning Clausen, der er ansvarlig for kontakten til den øvrige danske fødevarebranche.

Hvordan tilmelder du dine mejeriprodukter og øvrige fødevarer?

• Hvis der stadig er enkelte danske/skandinaviske mejerier, der endnu ikke har tilmeldt deres mejeriprodukter, så kan det nås - lidt endnu!

Kontakt Landsmejeriudstillingens/Scandinavian Dairy Contests nye entusiastiske produktansvarlige Lars Johannes Nielsen på ljn@lf.dk eller mobil 30 83 10 81.

• Hvis fødevarevirksomheder gerne vil udstille og fortælle om deres produkter kan de stadig nå at henvende sig til Henning Clausen. Henning har stor erfaring med udstillingsarbejde, da han blandt meget andet har været formand for Landsmejeriudstillingen gennem tre årtier. Kontakt trygt Henning, hvis du ønsker at deltage i den nye fødevaremesse med kartofler, gulerødder, fisk, kød, charcuteri … Du kan maile eller ringe allerede i dag: Henning Clausen hcp@lf.dk - mobil 24 94 97 34.

(På billedet ses Henning Clausen (fødevarer) til venstre og Lars Johannes Nielsen (mejeriprodukter) til højre).

Fødevarer og teknologi Der tegner sig nu et klart billede af, hvad der kommer til at foregå i MCH Messecentret den 8.-9. november.

Leverandørstande og udstillingsborde med mejeriprodukter bliver opstillet i rækker skiftende mellem hinanden, så messegæsterne, uanset hvor de befinder sig, konstant har udsigt til oste hhv. leverandørvirksomheder og vice versa.

Et større område på 200 m2 er desuden reserveret udstillinger for øvrige fødevarer, kvalitetsbedømmelser og produktpræsentationer. I denne øgruppe af nye tiltag er der også reserveret et selvstændigt område for BGB fødevarer (Beskyttet Geografisk Betegnelse). Denne særlige kvalitets-/ oprindelsescertificering er indtil videre kun tildelt to danske oste: Es-

rom og Danablu - men jo også Lammefjordsgulerødder. EU behandler i øvrigt pt. ansøgninger om BGB-registrering for Danbo og Havarti samt for Vadehavslam og Vadehavsstude.

På BGB-standen kan messegæsterne få informationer og skabe netværk med eksperterne.

Med på en kigger?

ter ud til hele fødevarebranchen, fortæller Søren Jensen. Han er formand for den traditionsrige Landsmejeriudstilling, hvis koncept nu tilbydes alle andre danske fødevarevirksomheder. Søren Jensen tilføjer, at al begyndelse er svær, og at det også er OK, hvis de øvrige fødevarekolleger i år gerne vil være med på ”en kigger”. ■

- Uanset hvor mange fødevarevirksomheder, der tilmelder sig Danish Food Contest, så ønsker vi at brede ånden, sammenholdet og den faglige stolthed ved danske kvalitetsproduk-

Hvordan lejer du en stand?

Hvis din virksomhed endnu ikke har reserveret en stand på mejeri- og fødevaremessen, så kontakt meget gerne hurtigst muligt udstillingssekretær: Svend Ålborg på mobil 40 43 51 25 eller saa@lf.dk Du kan finde flere informationer om fagmessen på: www.DanishFoodContest.dk www.Landsmejeriudstillingen.dk www.ScandinavianDairyContest.dk

NR. 18

MÆLKERITIDENDE 2011

5

Mange aktiviteter og udfordringer Dansk Mejeriingeniør Forening afholdt den 23. august 2011 generalforsamling, hvor foreningens formand Martin Holst Petersen aflagde bestyrelsens beretning, som her bringes i et redigeret uddrag. Foreningens afgående næstformand, Flemming Aamann blev valgt til dirigent. Beretningen i dens fulde længde kan læses på www.mejeriingenior.dk Knap 30 medlemmer af Dansk Mejeriingeniør Forening deltog i generalforsamlingen og den efterfølgende ”mejeriingeniørmiddag” med festligholdelse af 25-års jubilarer.

Et spændende år Dansk Mejeriingeniør Foreningen har fortsat fokus på at styrke og synliggøre foreningen og skabe de bedst mulige rammer og tilbud for vores medlemmer. I det forløbne år har det også været højt prioriteret at sikre et tæt samarbejde mellem branchen og KU-Life om mejeriingeniøruddannelsen, og der er nu skabt et godt fundament for samarbejde om fremtidens uddannelse.

På det politiske plan var den store hurdle igen i år fedtafgiften, som desværre blev vedtaget og træder i kraft i efteråret. Man kan frygte, at fedtafgiften bliver en skrue, der kan drejes yderligere på, hvis der mangler penge i statskassen. Året har også budt på politiske tiltag inden for ”Grøn Vækst” og ”Lov om hold af malkekvæg”, men forhåbentlig vil vi trods disse tiltag også i fremtiden have et højt niveau af mælkeproduktion i Danmark.

Flere nye medlemmer Dansk Mejeriingeniør Forening har 408 medlemmer. Vi er meget opmærksomme på, at rekrutteringen til foreningen skal komme fra de nyuddannede mejeriingeniører, og at vi har en stor opgave i at være synlige og attraktive, mens de unge endnu er studerende. Hvis vi ikke er det, vil mange nye kandidater melde sig ind i IDA allerede i studietiden, selvom IDA er en dyrere organisa-

6

MÆLKERITIDENDE 2011

tion end Dansk Mejeriingeniør Forening! Vi har derfor valgt at bruge relativt mange penge og ressourcer på at være aktive blandt de studerende - fra de overvejer mejeripraktikken til de dimitterer. Vi samarbejder med de studerendes mejerifaglige interessegruppe Dairy Forum, og vi har etableret en mulighed for at blive studentermedlem i Mejeriingeniørforeningen.

Et studentermedlemskab er gratis, og det indeholder tilmed klare fordele for de studerende, som gør det interessant for de unge at være medlemmer i foreningen, mens de læser på KU-Life. Blandt fordelene kan nævnes: Tidligt kendskab til mejeribranchen, et branchenetværk, deltagelse i mejerifaglige aktiviteter, Mælkeritidende gratis, omtale af studenteraktiviteter i Mælkeritidende, årlige arrangementer for studerende i mejeripraktik, for kandidatstuderende og nyuddannede, forsikringer via Mejeriliv, rådgivning ved jobsøgning og lønforhandling mv.

Dansk Mejeriingeniør Forening støtter Dairy Forum, Foreningen af Rejsende Mejeriingeniører og mejeriingeniøruddannelsen, så via medlemskabet støtter man sin uddannelse og studenterorganisation.

Samarbejdet med Dairy Forum har resulteret i ca. 35 studentermedlemmer, hvilket er det forventelige niveau fra 2-års kandidatstuderende og et mejeripraktikhold. Ved dimission

opgraderes de unge til aktive medlemmer.

Med dette ”optagelsessystem” og fælles indsats håber vi, at de unge er tilfredse med foreningens muligheder og services, og at de derfor forbliver medlemmer af Dansk Mejeriingeniør Forening.

Dansk Mejeriingeniør Forening har stadig et relativt billigt kontingent, og skattefradragsreglerne betyder tilmed, at hele kontingentet til vores forening er fradragsberettiget!

Ansættelse og beskæftigelse Foreningens medlemmer er primært privatansatte, kun knap 40 medlemmer er offentligt ansatte, mens ca. 20 arbejder i udlandet.

Beskæftigelsen blandt mejeriingeniører er fortsat fin med en ledighed på kun 2,1%, som primært omfatter mejeriingeniører i aldersgruppen 4560 år. Af ledighedstal fra medlemmer af Akademikernes Arbejdsløshedskasse fremgår det, at kun få nyuddannede mejeriingeniører er ledige.

Forskning og uddannelse Der var her i 2011 i alt 180 ansøgere til bacheloruddannelsen i Fødevarevidenskab, og det er 17% flere end sidste år. I år blev 88 optaget på studiet på KU-Life, Institut for Fødevarevidenskab, hvis målsætning er et optag på 120 bachelorstuderende pr år i løbet af de næste 2-3 år.

Sidste år begyndte ni studerende

NR. 18

på mejeriingeniøroverbygningen, mens tallet i år er 17 - det højeste i mange år og yderst glædeligt!

Der har været 13 studerende i mejeripraktik i år og 19 tog mejeripraktikken sidste år. Noget tyder på, at de unge får så god en praktikoplevelse, at de vil videre i den spændende mejeribranche.

Desværre må vi konstatere, at det ikke ser ligeså lyst ud for procesteknologuddannelse på Kold College, hvor Mejeriteknologlinjen er meget lidt søgt i år - med risiko for, at uddannelsen lukker!

På KU-Life er Bjarne Bak Christensen ansat som ny leder på Institut for Fødevarevidenskab i stedet for Lars Nørgaard, der nu er ansat hos Foss.

Lars Nørgaard var en stor støtte for mejeriingeniøruddannelsen og branchens interesser i forhold til uddannelsen. Vi håber, at Bjarne Bak Christensen på samme måde vil være lydhør og samarbejde om uddannelsen.

Mejerikontaktudvalget Mejerikontaktudvalgets formål er at styrke samarbejdet mellem erhvervet og KU-Life. Der er også etableret en idé- og høringsgruppe; Følgegruppen for at sikre, at hele mejeribranchen kommer til orde. Mejerikontaktudvalget består af repræsentanter fra hhv. mejeribranchen og KU-Life, formandskabet i Dairy Forum samt Dansk Mejeriingeniør Forening.

Mejerikontaktudvalget har drøftet mejeriingeniøruddannelsens fremtid, form og indhold samt den fortsatte brug af titlen ”Mejeriingeniør”. På den anden side er universitetet også underlagt rammer og regler. Status er, at Arla Foods har grebet stafetten og arbejder på at få defineret branchens ønsker og kravspecifikationer for uddannelsen. Planen er at få mejeribranchen og andre aftagere af mejeriingeniører til at bakke op om et fælles udspil, og at alle interessenter deltager på et dagsmøde i november, hvor branchens samlede holdning omkring mejeriingeniøruddannelsen vil blive debatteret.

NR. 18

Det er vigtigt, at vi løfter i flok og internt i mejeribranchen afstemmer forventninger til KU-Life omkring mejeriingeniøruddannelsen, og derfor sendes en stor tak til Arla Foods for at tage udfordringen op!

Mejerikontaktudvalget fokuserer på, at uddannelsen sikres på et højt akademisk og internationalt anerkendt niveau. Der er fortsat fokus på at fastholde og øge tilgangen til mejeriingeniøruddannelsen, så KU-Life kan levere de mejeriingeniører, som erhvervslivet efterspørger. Med et behov på 25 nyuddannede mejeriingeniører årligt, så er der med de ca. 12, der p.t. uddannes hvert år et klart potentiale.

På KU-Life er den beslægtede kandidatoverbygning inden for ”kød” lukket, men til gengæld er der etableret en brygmesteruddannelse, hvor bryggeribranchen er inspireret af mejeriingeniøruddannelsen med praktik og fagspecialer. Brygmestertitlen tildeles dog ikke af KU-Life men af bryggeriernes brancheorgan. Samme overvejelser har været nævnt omkring mejeriingeniørtitlen, som heller ikke længere passer ind universiteternes formkrav.

Det har været fremme, at mejeriingeniøruddannelsen skulle genetableres som selvstændig kandidatuddannelse fra år 2012. Det har dog pt. lange udsigter. Udfordringen handler nu mere om at bevare uddannelsen end om at få den etableret som selvstændig kandidatlinje.

Dairy Forum Dairy Forum drives af nogle unge mejerientusiastiske studerende, som vi ser frem til at møde som mejeriingeniører om nogle år. Med støtte fra og i samarbejde med branchen afholder Dairy Forum en række arrangementer, herunder bl.a. Rejseaften, studieture nationalt og internationalt samt Mejeriingeniørdag, hvor bl.a. bachelorstuderende med interesse for mejeripraktik og kandidatstudiet på mejerioverbygningen kan høre om de spændende karrieremuligheder for mejeriingeniører i ind- og udland.

Foreningen af Rejsende Mejeriingeniørstuderende, FM der er en del af Dairy Forum, står hvert år bag udsendelsen af én rejselegatansøgning til relevante virksomheder. FM sikrer dermed, at virksomhederne ikke får en masse legatansøgninger fra mejeristuderende, som planlægger studieture og praktik i udlandet. Virksomhederne får altså kun én ansøgning fra FM, som så sørger for fordeling af midlerne efter fastlagte regler.

FM har netop i Mælkeritidende takket de virksomheder, som har støttet rejselegatet i år. Sådanne bidrag og øvrig støtte er af meget stor betydning for, at tilgangen til mejeriingeniøruddannelsen fastholdes. De studerende i hhv. Dairy Forum og FM gør et stor indsats, og herfra bakker vi op om dette og opfordrer branchen til fortsat vil støtte op om de forskellige aktiviteter!

25 -års jubile rende mejer iingeniører Per Sigsgaar 2011. Fra ve d, Palle Jess nstre mod hø en, Lars-Bo jre ses: Clau Stevns, Cars Fredsted, Ni s Heggum , ten Anker Ha els Juul Mor nsen, Lisbet te nsen, Micha Djur toft , Fred el e Juulsen og Peter Ravn.

MÆLKERITIDENDE 2011

7

AC og AAK

”Gå-hjemmøde” hos Carlsberg Forud for Dansk Mejeriingeniør Forenings generalforsamling afholdt foreningen sammen med Foreningen af mejeriledere og funktionærer ”gå-hjem-møde” hos Carlsberg i Fredericia, hvor godt 50 medlemmer deltog.

Frokost og rundvisning Carlsberg var vært ved en frokost, og bagefter viste Leif Kloster, Christina Munk Klausen og Mikkel Laust Broe deltagerne rundt på bryggeriet. Christina Munk Klausen og Mikkel Laust Broe er begge uddannede mejeriingeniører, og det var spændende at møde to kolleger, der arbejder i en beslægtet industri - som hhv. NPDkoordinator og projektkoordinator.

Om Carlsberg Carlsberg er en stor og veldrevet virksomhed med en kompleks logistik, hvilket særligt en 4 km lange intern monorailbane vidner om.

Banen anvendes til al intern transport af produkter og emballager m.m.

Carlsberg har på verdensplan ca. 50.000 medarbejdere, heraf er 1.800 ansat i Danmark, og 800 af disse er tilknyttet virksomheden i Fredericia.

Alle deltagere blev ved udendørs færdsel iklædt gule sikkerhedsveste og i produktionen var kittel, hue, sikkerhedssko, sikkerhedsbriller og høreværn standardbeklædning. Carlsbergs fokus på sikkerhedsforhold har inden for det seneste års tid betydet en meget markant nedgang i antallet af arbejdsskader.

Dansk Mejeriingeniør Forening og Foreningen af mejeriledere og funktionærer takker mange gange for den fine beværtning og spændende rundvisning!

8

MÆLKERITIDENDE 2011

Dansk Mejeriingeniør Forening er medlem af Akademikernes Centralorganisation, AC, som sikrer overenskomster på det offentlige område. I AC tilhører vi medlemsgrupperingen ”De 6”, som består af Bibliotekarforbundet, Dansk Psykolog Forening, Tandlægeforeningen, Dansk Kiropraktor Forening, Kliniske Diætister og Dansk Mejeriingeniør Forening.

P.t. er det Dansk Psykolog Forenings formand Roald Ulrichsen, der repræsenterer Dansk Mejeriingeniør Forening i AC’s bestyrelse.

Arbejdet i AC-regi har i år været præget af overenskomstforhandlingerne på det offentlige område. De fleste ved, at det blev et relativt ”pauvert” resultat - omend en forventelig konsekvens af finanskrisen og afmatningen i privatsektorens lønudvikling, som det offentlige lønniveau reguleres i forhold til.

Dansk Mejeriingeniør Forening har besluttet, at afstemningen foregår i bestyrelsesregi, hvor de folkevalgte repræsentanter stemmer om resultatet, og at dette afstemningsresultat meddeles AC. Dansk Mejeriingeniør Forening har også et godt samarbejde med Akademikernes Arbejdsløshedskasse, AAK, hvis medlemmer fx har problemer, som vi i fællesskab kan afhjælpe. Desuden samarbejder vi om information og dialog med de studerende.

Løn- og aftaleforhold Udover offentligt ansatte har vi den store gruppe af privatansatte medlemmer, som i de fleste tilfælde forhandler deres egen løn. Foreningen støtter her med forskellige værktøjer.

Lønstatistikken blev ikke udarbejdet i 2010, men til gengæld blev der udarbejdet nogle værktøjer i form af generelle lønudviklingsstatistikker og en guideline til lønforhandling. Begge dele ligger tilgængeligt på foreningens hjemmeside, og derudover udbød Dansk Mejeriingeniør Forening sammen med Foreningen af mejeriledere og funktionærer tre kurser i forhandlingsteknik. Bistand fra sekreta-

NR. 18

riatet og foreningens advokat er også muligheder for alle medlemmer, når forhandlinger om løn og kontrakter skal gennemføres. I den forbindelse forsikrer vi jer, at diskretion er en selvfølge, og at alle oplysninger behandles fortroligt.

Mejeriingeniørernes Lønstatistik udarbejdes imidlertid igen her i 2011 - i en elektronisk - men ellers velkendt form. Der udsendes mails til alle aktive medlemmer herom. Vi opfordrer alle og især de yngre mejeriingeniører til at besvare statistikken.

Det er særligt dem vi mangler input fra, selvom det ofte er dem, der efterspørger statistikken.

Medlemmerne kan også henvende sig til sekretariatet om fx konkurrenceklausuler, hvor vi desværre ser mange eksempler på, at man uden advokatbistand har accepteret en klausul, som man ikke har forstået omfanget af. I gennemsnit henvender ca. 25 medlemmer sig årligt med ansættelsesretslige spørgsmål. Sekretariatet står altid klar til at hjælpe!

Medlemsaktiviteter Dansk Mejeriingeniør Forening er gået på www.linkedind.dk, som er et internetbaseret netværkssted. Her har vi ca. 200 medlemmer - alle mejeriingeniør - uanset om de er medlemmer af foreningen. Vi bruger linkedin til at udsende informationer om aktiviteter i branchen og foreningen og til at synliggøre og markedsføre foreningen. Vi håber også, at netværksmedlemmerne finder og kommunikerer med hinanden. Grup-

pen vokser løbende, og alle mejeriingeniører er velkomne!

I august sidste år holdt vi Gå-hjemmøde på Dairy Fruit, generalforsamling og mejeriingeniørmiddag med 25-årsjubilæum. Det er glædeligt med denne nye tradition, som vi fortsætter.

I september deltog vi sammen med andre fra branchen i Tivolimødet, hvor bachelorstuderende inviteres ind på Axelborg for at høre om mejeripraktikken og derefter til spisning i Tivoli. Der deltager årligt ca. 30 studerende.

I november var vi med på fællesstanden på Landsmejeriudstillingen sammen med Foreningen af mejeriledere og funktionærer, Mælkeritidende, AP Pension, FTF-A, Mejeriliv m.fl. Målet med standen er synlighed og servicering, og medlemmerne kan bl.a. høre om leje af Mejeristhuset, købe Mejeribrugets Årbog og andre bøger fra webshoppen samt få en individuel gennemgang af deres AP-pensionsordning mv. Vi glæder os til at se jer på standen igen til november.

I februar blev Mejeribrugets Dag afholdt på Kold College. Med godt 500 besøgene er rammen ved at være fyldt ud, men vi arbejder på at sikre plads og koncept, så alle kan deltage i det succesfulde arrangement.

Vi har også afholdt et arrangement for de studerende, der lige var startet på Kold College i forbindelse med deres praktikperiode. En fin aften med faglig debat og snak om mejerilinjen på kandidatuddannelsen. De studerende fik et godt indtryk af mejeribranchen, faget og af Dansk Mejeriingeniør Forening. Arrangementet holdes med deltagelse af Mejeripraktikudvalget, så der kan afklares praktiske spørgsmål vedrørende de studerendes praktikophold.

I marts afholdt vi for første gang ”Mejeriforsk-

Generalfors amling i Da nsk Mejeriin Forening de geniør n 23. august 2011. Foreni formand Mar ngens tin Holst Pe tersen af lagd e beretn NR. 18

ningens Dag” og i samarbejde med Foreningen af mejeriledere og funktionærer, Danmarks Mejeritekniske Selskab og Mejeribrugets Forskningsfond. Arrangementet havde 188 deltagere, hvilket var langt over det forventede, og deltagerne var generelt meget tilfredse. Vi fortsætter konceptet i 2013.

Derefter deltog vi i Kandidatdagen for de studerende på KU-Life samt nyuddannede mejeriingeniører.

Vi havde igen i år besøg af AAK, som fortalte om A-kassen og vigtigheden af at være studentermedlem i minimum et år før dimission og dernæst at dimittendindmelde sig, så dagpenge ved evt. ledighed er sikret.

Desuden holdt Malene Rix et indlæg om ”Forhandlingens svære kunst”.

I maj var der studietur til Nordtyskland og Holland, og med ca. 40 deltagere og syv spændende virksomhedsbesøg blev turen en succes, som søges fulgt op næste forår. Turen er p.t. berammet til den 25.-28. april og vil formentlig gå til Nordøsttyskland og Polen. Studieturene har stor værdi for faglig udvikling, indsigt i andre virksomheder samt netværk og sammenhold i branchen.

Kommende aktiviteter Blandt kommende arrangementer nævnte formanden Landsmejeriudstillingen den 8.-9. november: Landsmejeriudstillingen 2011 søges bredt ud til flere dele af fødevarebranchen, og der gøres p.t. en stor indsats for at få flere skandinaviske mejerier og mejerifolk samt øvrige fødevarebrancher med i Herning. Messens navn er Landsmejeriudstillingen/Danish Food Contest. Det bliver spændende at møde de andre brancher under Landbrug & Fødevarer.

Et socialt tiltag ændrer også karakter, da der i regi af Mælkeritidende arrangeres en stor fælles middag/fest på messens første aften. Med konceptet udbydes en middag samt rammer for en aften, hvor alle - enten på eget initiativ eller virksomheder i større målestok - kan købe billetter og deltage.

ing.

MÆLKERITIDENDE 2011

9

n var lforsamlinge Efter genera g” med da id m ør ni ge der ”Mejeriin bilarer. ju rs -å se af 25 festligholdel

Foreningen har også igangsat et projekt om ny hjemmeside med en stærkere profil, mere dynamik og mere brugervenlig flade. Derudover skal vi have opdateret biografien, så de seneste årgange kommer med. Det bliver elektronisk med en fuldstændig opdatering af alle medlemmer, som kommer på foreningens hjemmeside.

Bestyrelsen og sekretariatet tager i øvrigt altid mod gode ideer til møder og aktiviteter i foreningens regi!

Samarbejdet med FMF Samarbejdet med vores nære partner, Foreningen af mejeriledere og funktionærer er fortsat godt og til gensidig nytte, og det omfatter bl.a. fælles sekretariat, medlemsmøder, webshop og Mælkeritidende.

Formanden gjorde opmærksom på webshoppen med salg af mejerifaglig litteratur samt på Mejeribrugets Årbog - som kun lige kører rundt. Årbogen indeholder masser af værdifulde oplysninger, som mange er glade for.

Vi håber på endnu flere købere af og

10

MÆLKERITIDENDE 2011

også gerne annoncer i Årbogen - til ganske lave priser!

Formanden nævnte dernæst forsikringsordningen Mejeriliv samt omtalte Foreningen af mejeriledere og funktionærers fantastiske Mejeristhus i Kandestederne, hvor vilkårene er lempet med bedre lejebetingelser for mejeriingeniørforeningens medlemmer.

Mælkeritidende Efter et par hårde år for FMFs og DMFs fælles foreningsblad Mælkeritidende med svigtende annoncer og en reduktion i egenkapitalen grundet finanskrisen, er der nu en stabilisering på vej. Samtidig er der kommet nye indtægtskilder til, som bidrager positivt til huset.

Mælkeritidende udgives 23 gange årligt i et oplag på ca. 1600. Bladets annoncesalg er gået ned, og det er særligt stillingsannoncer der i disse år savnes! Markedet er gået mere online, men vi ved, at der stadig er mange, som reagerer på de trykte an-

noncer! Ved indrykning i Mælkeritidende kan man samtidig annoncere billigt på Jobzonen samt komme på Mælkeritidendes hjemmeside - med stillingsannoncen og evt. et link.

Danish Dairy & Food Industry... worldwide udkommer en gang årligt og udsendes til knap 10.000 modtagere verden over. Vi hører fra firmaannoncørerne, at de får rigtig god respons på deres deltagelse i tidsskriftet!

Desuden har vi Mælkeritidendes hjemmeside med nyheder, billeder fra branchebegivenheder og en aktivitetskalender. Vi bringer også bannerannoncer, og I skal være velkomne med firmaprofilering.

Mælkeritidendes elektroniske UgeNyt har nu mere end 800 modtagere, og den ugentlige mail med billeder og tekst i begrænset omfang, samt kalender og mærkedage er uhyre populær. Den samler de væsentligste begivenheder fra ugen der gik og bemærker de aktiviteter, der er på vej.

Desuden har annoncørerne mulighed for at bringe et elektronisk link til deres egen hjemmeside. Tilmeld jer endelig, det er ganske gratis.

Danmarks Mejeritekniske Selskab Vores nye samarbejdspartner, Danmarks Mejeritekniske Selskab har eksisteret i mange år, og adskillige mejeriingeniører er medlemmer. Ved årsskiftet 2010/11 blev selskabets sekretariat overflyttet til Mælkeritidende, som nu varetager sekretariatsdriften af selskabet efter indgået samarbejdsaftale.

Mælkeritidendes bestyrelse og ledelse fandt, at Danmarks Mejeritekniske Selskabs aktiviteter passer yderst godt ind i sekretariatets øvrige funktioner, og at der er mange synergier og fordele, for både Foreningen af mejeriledere og funktionærer og

NR. 18

Dansk Mejeriingeniør Forening har stående i deres formålsparagraffer, at man skal arbejde for dansk mejeribrugs fremme, at man skal varetage uddannelsesmæssige og kompetenceudviklende interesser og samarbejde med andre organisationer i spørgsmål af fælles interesse.

Jeg vil gerne slå et slag for et medlemskab af denne forening.

Afslutning og tak!

Det har været et spændende år i dansk mejeribrug og for Dansk Mejeriingeniør Forening, og vi er helt sikre på, at næste år bliver mindst lige så fantastisk!

Fra bestyrelsens side opfordrer vi medlemmer i ind- og udland til at søge råd og vejledning i foreningen.

Sekretariatet i Odense står altid klar til at hjælpe, og det samme gør bestyrelsen og foreningens advokat.

Til sidst vil jeg gerne takke Flemming Aamann, som efter 32 år nu udtræder nu af foreningens bestyrelse.

Jeg takker ham for den store indsats, han har ydet gennem årene og for de seneste år at have støttet og ”oplært” mig i rollen som foreningens formand. Jeg vil også gerne takke Flemming for indsatsen i Mælkeritidende og i Nordisk Mejeriteknisk Råd, hvor han har været med til at gennemføre et stort antal kongresser til stor gavn og glæde for mejerifolk fra hele verden! Tak for indsatsen og for din store støtte, vi håber du må nyde dit otium!

Samtidig vil jeg byde repræsentant for de studerende Anne Sofie Kiilerich Christensen, Louise Bjerrum Jørgensen, som er nyuddannet mejeriingeniør og Torben Slots, fra Arla Foods Hobro Mejeri velkommen i bestyrelsen. Vi er glæder os til at samarbejde med jer.

Jeg vil også nævne, at Birgit Jacobsen, som har været ansat i sekretariatet i 29 år, har valgt at gå på pension i løbet af september. Birgit har betjent vores medlemmer og bestyrelser på mange forskellige områder, og hun sidder i dag med en stor erfaring og viden, som vi helt sikkert kommer

NR. 18

til at savne. Vi ønsker Birgit alt muligt godt i sit otium og siger tak for indsatsen!

Velkommen siger vi til Heidi Christensen, som vi fremover vil møde ved henvendelser til sekretariatet.

Velkommen til, vi glæder os til samarbejdet!

Yderligere vil jeg gerne benytte lejligheden til takke de engagerede medarbejderne på sekretariatet i Odense, med Anne-Sofi Christiansen i spidsen, for jeres indsats til gavn for bestyrelsen og ikke mindst medlemmerne.

Regnskaber De reviderede regnskaber for Dansk Mejeriingeniør Forening og Jubilæumslegatet blev fremlagt af foreningens sekretær Anne-Sofi Christiansen. Foreningen har skiftet revisionsfirma siden sidst, og bestyrelsen har valgt RSM Revision i Odense. Begge regnskaber blev godkendt af generalforsamlingen.

Valg og konstituering De tre opstillede kandidater til de tre ledige bestyrelsesposter blev valgt: Louise Bjerrum Jørgensen og Torben Slots samt genvalg til Bjarne Vagn Larsen.

Bestyrelsens anbefaling af Revisionsfirmaet RSM Plus med revisor Niels Jacob Nyborg samt suppleant for revisor, Bjarke Dall Jørgensen blev godkendt.

Efter generalforsamlingen konstituerede Dansk Mejeriingeniør Forenings bestyrelse sig som følger: Martin Holst Petersen (formand), Bjarne Vagn Larsen (næstformand), Torben Slots, Rolf Pedersen, Dagmar F. Pedersen, Louise Bjerrum Jørgensen, stud.techn.al. Anne Sofie Kiilerich Christensen.

Kontingent Anne-Sofi Christiansen fremlagde budgetforslag til medlemskontingent.

Kontingent for indeværende regnskabsår er uændret, hvilket blev godkendt af generalforsamlingen. ■

Bestyrelser, udvalg og repræsentationer Dansk Mejeriingeniør Forening er repræsenteret i en række bestyrelser og udvalg: Mælkeritidendes bestyrelse: Martin Holst Petersen, Bjarne Vagn Larsen og Rolf Pedersen.

Jubilæumslegatudvalget: Martin Holst Petersen, Bjarne Vagn Larsen og Anne-Sofi Christiansen.

Mejeriliv: Martin Holst Petersen.

AC’s erhvervsskoleudvalg (ESU): Pia Agger og Bjarne Vagn Larsen (suppleant).

AC: Martin Holst Petersen og Anne-Sofi Christiansen.

Overenskomst­forhandlings­ udvalget - AC: Per Rathmann Hansen, Martin Holst Petersen og Anne-Sofi Christiansen.

Bestyrelsen for VLK-kollegiet: Mads Aamann.

Nordisk Mejeriteknisk Råd: Flemming Aamann og Anne-Sofi Christiansen.

Foreningen af Rejsende Mejeriingeniørstuderende: Anne-Sofi Christiansen og Louise Bjerrum Jørgensen.

AP Pensions generalforsamling: Dagmar F. Pedersen og AnneSofi Christiansen (suppleant).

AEDIL: Anne-Sofi Christiansen (nyvalgt præsident) og Bjarne Vagn Larsen (suppleant).

Mejerikontaktudvalget samt Følgegruppen: Martin Holst Petersen og Anne-Sofi Christiansen.

Mejeripraktikudvalg: Martin Holst Petersen og Anne-Sofi Christiansen.

Mejeribrugets Dag: Dagmar Pedersen.

KVLs Jubilæumsfond: Niels Kr. Sørensen.

MÆLKERITIDENDE 2011

11

Kort fortalt Arla vækst i 1. halvår Arla Foods' omsætning i første halvår 2011 steg med 12%, hvilket blandt andet tilskrives fusionen med Hansa-Milch og prisstigninger i markederne. Samtidig leverede Arla en stor stigning i mælkeprisen til ejerne i Sverige, Danmark og Tyskland. Arla-indtjeningen har således i første halvår 2011 været 2,71 kr./kg mælk mod 2,52 kr./kg for helåret 2010.

Omsætningen var i første halvår 2011 på 27 mia. kroner mod 24 mia. kroner i første halvår 2010. Arlas topchef Peder Tuborgh oplyser, at Arla især oplever stærk vækst på koncernens internationale markeder, specielt i Mellemøsten og Nordafrika, hvor omsætningen steg med 18%.

Arlas tre stærke varemærker voksede alle; House of Castello® med 15% og Arla® med 14%, mens Lurpak® øgede omsætningen med 21% i første halvår. (Foto: Arla Foods).

Rettelse: Mejeriteknolog på SPX I sidste nr. af Mælkeritidende bragte vi en artikel om de nye mejeriteknologer uddannet på Kold College.

Her stod, at Ronni Falk Rasmussen havde udført sit projekt i samarbejde med Arla Foods. Det passer ikke, han gennemførte sit afslutningsprojekt: ”Hvid ost i saltlage af kaseinstandardiseret mælk” på SPX Innovation Center i Silkeborg!

Naturmælk Yoghurt med afrikansk mango Naturmælk har netop lanceret en række af mejeriets yoghurter i små bægre - alle varianter med et fedtindhold på 5%. Blandt produkterne er en helt ny yoghurt med mango og ingefær. Mangoen, som Naturmælk importerer i samarbejde med Mølle Skovly, hentes i Mozambique på en frugtforarbejdningsfabrik etableret af danske Åse Ditlefsen Ferrao. Frugtfabrikken giver arbejde til 35 ansatte og indtægter til 300 mangoavlere i området. Det er planen, at fabrikken i Mozambique på sigt skal overdrages til et andelsselskab ejet af områdets familier.

(Foto: Naturmælk)

12

MÆLKERITIDENDE 2011

Holdbarhed på mælk i årevis?

Den irske mikrobiolog Dan O’Sullivan fra University of Minnesota har opdaget, at stoffet bisin forlænger holdbarheden af kød, fisk, æg og mælk. Det skriver jp.dk. Bisin hæmmer de bakterier, der bl.a. får mælk til at gå i forrådnelse. Stoffet forekommer naturligt i harmløse bakterier og skulle ikke gå ud over fødevarens næringsstoffer.

Forskerne hævder, at bisin i nogle tilfælde kan forlænge holdbarheden med flere år, og at mælk og kød, der har fået tilført stoffet, ikke behøver at blive opbevaret i køleskabet.

De forventer, at bisin vil blive brugt i fødevareindustrien om tre år.

På Institut for Fødevarevidenskab følger professor Susanne Knöchel udviklingen nøje men er ikke helt så optimistisk. - Jeg tror på, at de har fundet et meget effektivt stof, men der er mange hensyn, der skal tages, før man kan anvende det i fødevarer i stor skala. (Foto: Colourbox).

Arla og DMK overvejer mere samarbejde Tidligere på året blev Arla og det tyske mejeriselskab DMK enige om at etablere et joint venture samarbejde med fælles produktion af valleproteiner. Nu overvejer de to selskaber at udvide samarbejdet, så det også omfatter forædling af mælkepulver. Det globale marked for mælkepulver er i en rivende udvikling, og både Arla og DMK har ambitioner om at deltage i den udvikling.

Om de fremtidige planer oplyser Dr. Josef Schwaiger, adm. direktør i DMK: - Vi har en effektiv smør- og mælkepulverproduktion på vores anlæg i Hohenwestedt, som vi kan gøre endnu mere effektiv sammen med andre mejeriselskaber. Arla ønsker at imødekomme den … ”stigende efterspørgsel på mejeriprodukter på verdensplan. Det vil kræve en meget stor investering, og ved at udbygge dette anlæg sammen med en strategisk partner kan vi opnå en større effektivitet og reducere risikoen for begge virksomheder,” siger Arla Foods’ adm. direktør Peder Tuborgh.

Samarbejdet kan indebære, at Arinco i Videbæk skal sende en del af mælkepulverproduktionen til Nordtyskland. Dog vil det betyde, at fabrikken i stedet kan producere flere højt forædlede produkter så som modermælkserstatning. Det siger fabriksdirektør Mogens Bøgh Pedersen til P4 Midt & Vest.

NR. 18

Kinesisk opkøb i Australien Kinas næststørste mejerikoncern Bright Food har købt 75% af aktierne i det australske fødevareselskab Manassen Foods til en pris af godt 2 mia. kr. Ifølge Just-Foods.com er det Bright Foods erklærede mål, at 30% af selskabets omsætning i år 2016 skal komme fra oversøiske markeder.

Australske Manassen producerer bl.a. mejeriprodukter under mærket The Margaret River Dairy Company, men koncernen importerer og distribuerer også fødevarer fra andre lande, herunder blandt andet fra Premier Foods Ltd. og Associated British Foods samt Arla Foods Castello-sortiment og oste fra Groupe Bel.

Åbent landbrug Søndag den 18. september åbner landmænd over hele landet deres gårde for alle, der gerne vil opleve køerne og et moderne landbrug. Børn og voksne kan få svar på spørgsmål om, hvor mælken kommer fra, hvordan køerne bor, og hvad de spiser, når landmænd rundt om i Danmark åbner stalddørene og inviterer indenfor til Åbent Landbrug søndag den 18. september kl. 10-16. (Foto: Colourbox).

SPX satser på Danmark

De mindste tjener mest

På trods af den dyre arbejdskraft er Danmark en guldgrube for industriproducenter pga. landets høje niveau af viden og ekspertise. Det mener SPX Corps præsident, adm. direktør og bestyrelsesformand Christopher Kearney som har været i Danmark for at besøge SPX-koncernens nye innovations- og testcenter i Søborg. SPX, der er en såkaldt Fortune 500-virksomhed, opkøbte i perioden 2007-10 APV, Gerstenberg Schröder og Anhydro. Christopher Kearney udtaler til Jyllands-Posten, at kombinationen af de tre virksomheders avancerede teknologier giver SPX Corp optimale muligheder for at udvide udviklingen af udstyr og maskiner til produktionen af føde- og drikkevarer.

Ifølge SPX-bossens egne ord ligger det i det danske dna at være førende inden for udviklingen af produktløsninger til føde- og drikkevareindustrien, og Danmark er blevet et centrum for SPX tilstedeværelse på både det europæiske og globale marked. (Foto: SPX).

Landmænd på små og mellemstore landbrug tjener i gennemsnit langt flere penge end deres kolleger på de største bedrifter. Videncentret for Landbrug har netop offentliggjort analyser af økonomien i landbrugets forskellige driftsgrene. Analyserne viser ifølge Jyllands-Posten, at mange af de største bedrifter har en svag indtjening, fordi de er ved at blive kvalt af en meget stor gæld.

De svage resultater gælder i særlig grad for de største kvægbedrifter, der gennemsnitligt har haft et underskud på 1,5 mio. kroner. Det svarer til, at hver malkeko hos de største producenter har givet et underskud på 3.229 kr. pr. ko, mens de små bedrifter har haft et overskud på 2.060 kr. pr. ko.

NaturErhvervstyrelsen NaturErhvervstyrelsen bliver navnet på den nye styrelse, der samler Plantedirektoratet, Fiskeridirektoratet og FødevareErhverv. Med det nye navn bliver det understreget, at arbejdsområderne er erhverv, der arbejder i og med naturen, og at præmissen er samspil og balance mellem natur og erhverv. Den nye styrelse i Fødevareministeriet er en realitet fra den 1. oktober, hvor styrelsens nye direktør Pernille Andersen tiltræder.

NR. 18

Mejeribrugets Årbog 2012 Husk at bestille Mejeribrugets Årbog 2012. Prisen er 115 kr. ekskl. moms.

Navnetryk på forsiden koster 25 kr. ekstra - og skal bestilles inden den 15. sep­ tember!

Mejeribrugets Årbog indeholder en lang række vigtige informationer om mejeribranchen, herunder bl.a. mejeristatistikker, aktivitetskalender 2012, mejeribrugets leverandører, forskning og uddannelse, fonde og legater, en fortegnelse over samtlige mejerier samt mærkedage for mejeriindustriens ledere mv. Mejeribrugets Årbog 2012 kan bestilles direkte på www.maelkeritidende.dk

MÆLKERITIDENDE 2011

13

Kort fortalt FH Scandinox får storordre fra TINE I forbindelse med opførelsen af TINE’s nye Jæren mejerianlæg skal der nedlægges fire mejerier i samme område.

Mejerierne Vikeså, Nærbø, Kleppe og Voll lukkes således en efter en i 2012. FH Scandinox A/S har det overordnede ansvar for hele projektstyringen omkring afvikling og salg af produktionsudstyret fra mejerierne. Demontering af mejerierne skal desuden varetages af en god håndfuld danske montører fra FH Scandinox A/S. Det sidste mejeri skal være tømt november/december 2012.

FH Scandinox`s salgschef Torben From glæder sig over ordren: - Det er jo fantastisk at have en så stor opgave i ordrebogen på nuværende tidspunkt, og at vi dermed kan planlægge vores opgaver i tilpas god tid. Produktionsudstyret bliver officielt sat til salg medio september 2011. Tilbud, fotos og videomateriale kan rekvireres ved kontakt til virksomheden, samt på hjemmesiden www.fhscandinox.com

Allgäu stemmer om salg til Arla Arla Foods, der ønsker at overtage det sydtyske mejeriselskab Allgäu, har fået et ”nej tak” fra det ene af Allgäus seks bagvedliggende andelsmejerier. Med kun 69,9% ja-stemmer - mod de 75% krævede - blev det til et nej fra mælkeproducenterne i Allgäuer Bergbauern-Milch SonthofenSchönau eG. Mælkeproducenterne i dette mejeri udgør dog kun en del af det samlede antal mælkeproducenter bag Allgäu-selskabet. På et forslag fra Arla gennemføres der en ny generalforsamling 12. september, hvor det bliver muligt igen at stemme.

De øvrige fem af de i alt seks andelsmejerier i Allgaü har stemt ”ja tak” til en Arla-overtagelse. (Foto: Algäuland.de).

Mangel på folk med mellemlange uddannelser Fremskrivninger fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd viser, at vi i 2020 vil mangle 150.000 personer med en videregående uddannelse, og at den mest markante mangel vil være på personer med kort og mellemlang videregående uddannelse. Der bliver i alt behov for 81.000 flere med en mellemlang videregående og 50.000 flere med en kort videregående uddannelse, mens der ”kun” bliver brug for 21.000 flere med en lang videregående uddannelse, viser analysen.

For at sikre at vi uddanner nok, og at de uddannede har den type uddannelser, der er behov for i fremtiden, forslår FTF, at der udvikles nye uddannelser, som bl.a. lever op til efterspørgslen på uddannet arbejdskraft i den private sektor. (Foto: Kold College).

Minimælk hitter i skolerne I 2001 var 1.201 skoler tilmeldt skolemælksordningen, mens tallet i dag er oppe på 1.400. Samtidig er antallet af tilmeldte elever steget fra 121.000 til 138.000. Det er især minimælken, der sælger. Ifølge tal fra Mejeriforeningen får 44,4% af skolebørnene minimælk, og det gør den til den mest populære skolemælk. Fordelingen mellem konventionel og økologisk minimælk er næsten 50/50.

Tilbage i 2001 var letmælken den mest populære. I dag får kun 14,2% af børnene letmælk til madpakken, mens sødmælken er endnu mindre populær med kun 3,2%.

(Foto: Arla Foods).

14

MÆLKERITIDENDE 2011

Millionstøtte til Milko-bønder Mens det svenske Konkurrensverket undersøger den ønskede fusion mellem Milko og Arla, har Milko-bønderne det økonomisk svært, og derfor har de lokale myndigheder besluttet at give dem investeringsstøtte på 50% til køb af mælketanke. Årsagen er, at de nuværende tanke ejes af mejeriselskabet Milko. Hvis fusionen med Arla bliver en realitet, så skal leverandørerne selv eje deres mælketanke.

(Foto: Milko).

NR. 18

Personalia Obduktion af flue i mælk

60 år

En kinesisk forbruger har klaget til Kinas store mejerikoncern Bright Dairy over at have drukket et af mejeriets mælkeprodukter - med en flue i. Mejeriet kræver, at fluen skal obduceres, før det kan afgøres om fluen allerede havnede i mælkeflasken på mejeriet, eller om den først kravlede ned i mælken i kvindens køleskab! Det lyder utroligt, men skulle være sandt ifølge China Times - skriver atl.nu.

Director Kristian Albertsen, Arla Foods, Danmark Protein fylder den 15. september 60 år.

USA efterspørger Arlas specialoste Den økonomiske krise kradser også i USA, og derfor ændrer amerikanerne forbrugsmønstre, hvilket bl.a. indebærer, at de flytter spisningen fra restauranter og hjem i egne køkkener. Det åbner markedet for større salg af specialoste, hvilket lover fint for Arla Foods’ satsning i USA, skriver Børsen. Det er et godt tidspunkt for Arla Foods at udvide specialosteforretningen i USA, mener direktør James Robson fra Wisconsin Milk Marketing Board. Direktøren vurderer, Arla har de rette ostespecialiteter og er i top-3, hvad angår marketing.

Arla, der netop har fejret en udvidelse af koncernens anlæg i Hollandtown i mejeristaten Wisconsin, producerer havarti og gouda til det amerikanske marked og afsætter 16 mio. kg ost i USA årligt, men det tal skal gerne vokse.

Arlas omsætning på USA-markedet var i 2010 622 mio. kr. og forventes at blive på 711 mio. kr. i år. Målet er 1 milliard i omsætning i USA i 2015. (Foto: Arla Foods).

60 år Senior Manager Jørgen Ingemann Olesen, Arla Foods Viby fylder den 17. september 60 år.

60 år PTU Manager Jens Lund Andersen, Arla Foods, Danmark Protein fylder den 19. september 60 år.

70 år Fhv. pakkerileder Einar Preben Post, Vojens fylder den 11. september 70 år.

70 år Fhv. C3-mester Peder Nielsen, Hillerød fylder den 16. september 70 år.

70 år Fhv. driftsassistent Hartvig H. Knudsen, Holsted fylder den 20. september 70 år.

75 år Fhv. direktør H.P. Sørensen, Højbjerg fylder den 20. september 75 år.

80 år Fhv. mejeribestyrer Sv. E. Jørgensen, Hjørring fylder den 16. september 80 år.

Dødsfald Fhv. driftsleder Knud C. Dolberg, Krakasvej 13, Silkeborg er afgået ved døden 93 år gammel.

Dødsfald Fhv. mejeribestyrer Svend Ingemann Christensen, Andelsmejeriet Klank er død 94 år gammel. Ingemann Christensen, der blev født på Helgenæs Mejeri, havde en lang og flot karriere inden for dansk mejeribrug. Den 1. oktober 1942 blev han mejeribestyrer på Marienlund Andelsmejeri ved Galten, og i 1949 blev han leder af det nyoprettede Andelsmejeriet Klank, der var en sammenlægning af flere mindre lokale mejerier. Klank var op gennem 1950og 60-erne et af landets største ostemejerier, som gennem opkøb af kvoter og yderligere sammenlægninger fik en meget betydelig Danabluproduktion. Ved oprettelsen af Centralmejeriet i Aarhus var Klank med fra begyndelsen.

Christensen var også aktiv i foreningslivet, hvor han bl.a. var med i bestyrelsen for Aarhus-Skanderborg Amts Mejeristforening samt i Producentforeningen for Danablu og Mycella. Efter pensionering helligede Svend Ingemann Christensen sig jagten og livet på sin gård på Djursland.

IV

NR. 18

MÆLKERITIDENDE 2011

15

Foreningsnyt Generalforsamling i Østjyllands Mejeristforening - 23.08.11 Kredsformand Bent Hansen bød velkommen til foreningens årlige generalforsamling på Hasselager Ferskvarecenter med en særlig velkomst til formanden for hovedforeningen Søren Jensen.

Torben Jensen blev valgt som dirigent, hvorefter Bent Hansen fremlagde bestyrelsens beretning om bl.a. kredsens aktiviteter i det forgangne år.

vi har haft de indledende drøftelser og formulering af foreløbige mål.

Den 19. september mødes vi i København med Arbejdsgiverrepræsentanterne på Axelborg, hvor vi forhåbentlig får en ny overenskomst på plads.

Dairy Students Club er en nyetableret klub til støtte og samarbejde med mejeri/procesteknologstuderende på Kold College. Klubben er stiftet i et samarbejde mellem FMF og a-kassen FTF-A.

Øget medlemstal

Debat

Østjyllandskredsen har arbejdet med medlemshvervning, da medlemstallet på landsplan har været svagt faldende de senere år. Hvervningen har givet en fin tilgang fra 87 aktive medlemmer i 2010 til 106 aktive i 2011. Kredsen består nu af 106 aktive, 10 dobbeltmedlemmer, 5 passive, 35 kontingentfrie og 12 virksomheder.

Efter fremlæggelse af beretningen var der enkelte kommentarer om ændring af kredsen navn, så det var mere tidssvarende.

Emnet vil blive taget op på næste bestyrelsesmøde. Formandens beretning blev godkendt.

Arrangementer Vi har afholdt og planlagt en række aktiviteter. Kort efter generalforsamlingen sidste år arrangerede vi igen en tur på Århus Bugten med ”Havet”, et gammelt træskib, der både blev drevet af motor og sejl. En rigtig hyggelig og afslappet tur, der åbenbart falder i vores medlemmers smag. Så igen i år er der planlagt en tur.

I december måtte vi grundet for få tilmeldte aflyse et besøg hos et lille lokalt Bryghus ved Ebeltoft. Vi deltog i den fælles vinterfest i Nordjylland den 26. marts, dog med et mindre deltagerantal end tidligere år.

Som optakt til de nye lønforhandlinger til oktober havde vi arrangeret et overenskomstmøde på Gl. Estrup den 16. juni med rundvisning i det nyåbnede ”Gamle mejeri” og efterfølgende spisning i slottes restaurant. Mødet skulle afsluttes med input til den nye overenskomst, som forhandlingsudvalget kunne arbejde videre med. Desværre var der kun to medlemmer, der havde meldt sig ud over bestyrelsen, og vi måtte aflyse!

Bestyrelsen har i efteråret 2010 deltaget i ”Temamøder om lønforhandling”, der blev afholdt i hovedforeningen regi.

Vi har et gå-hjemmøde i støbeskeen hos SPX/APV i Silkeborg, hvor Per Z. Sørensen vil fortælle om virksomheden. Der vil også være et indlæg fra vores AP konsulent. Vi forventer at afholde arrangementet sammen med Kreds Vest.

Nyt fra hovedforeningen Overenskomsten er opsagt, og arbejdet med at udarbejde en ny er begyndt. Forhandlingsudvalget, der forestår arbejdet, består af formand Søren Jensen, Michael Jensen (Vest), Jan A. Andersen (Østlige Øer), undertegnede samt vores sekretær Anne-Sofie Christiansen. Som repræsentant for mejeribestyrerne deltager Bjarne Kristiansen fra Sædager Andelsmejeri. Forhandlingsudvalget har været samlet en gang, hvor

16

MÆLKERITIDENDE 2011

Fremlæggelse af regnskab Alex Salling gennemgik regnskabet, som blev enstemmigt godkendt.

Valg til bestyrelserne Der var genvalg til Torben Jensen og Alex Salling. Steen Poulsen og Bjarke Jørgensen blev nyvalgt.

Som suppleant valgtes Hans Jørgen Rahbeck. Rita Hornsleth blev genvalgt som revisor.

Valg af delegerede Glen Madsen, Hans Jørgen Rahbeck, Henrik Kæmpe, Willy Jensen, Jørn Pedersen, Per Zachariassen, Peter Bitch, H. C. Larsen, Troels Aamann, Mark Schou, Bjarne Andersen, Charlotte Ruby, Birger Bruun, Kaspar Aamann, Claus Gribskov, Torben Jensen, Steen Poulsen, Michael Wadsager og Bjarke Jørgensen.

Som suppleanter valgtes: Henning Rasmussen, Jan Viskum Jensen, Jan Leth, Finn Kristensen og Naja Kronborg Kausing.

Michael Wadsager

Generalforsamling i Sydjysk Mejeristforening - 22.08.11 Inden generalforsamlingen var der arrangeret rundvisning samt et indlæg om LEAN hos Alfa Laval Kolding.

Kredsformand Leif Friis Jørgensen bød velkommen til de fremmødte og til sekretariatschef Anne-Sofi Christiansen samt takkede Alfa Laval mange gange for at lægge hus til mødet.

Leo Bødker blev valgt som dirigent, hvorefter Leif Friis Jørgensen aflagde bestyrelsens beretning.

Medlemsforhold Sidste års delegeretmøde blev afholdt i Skagen den 2. oktober 2010, hvor vores formand - som altid aflagde en fyldestgørende beretning.

NR. 18

I år har vi planlagt en lille pause i delegeretmødet, så der bliver tid til at fordøje beretningen og evt. samle kræfter til en lille debat efterfølgende! Det vil være fint om medlemmerne, der deltager i delegeretmødet, derfor på forhånd tænker lidt over det fremtidige arbejde, muligheder og udfordringer for vores forening.

På vores nye sekretariatet er det muligt at afholde møder, og i år har vi bl.a. haft temamøder om medlemshvervning og overenskomst.

Der er nu oprettet en Dairy Students Club for procesteknologerne, så de i deres sidste uddannelsesår kan være gratis medlemmer af vores forening og få kendskab til medlemsfordele samt forhåbentlig forbliver medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer, efter de kommer i job på mejerierne.

Husk også vores andre tilbud til jer medlemmer såsom Mejeristhuset, pjece om lønforhandlinger og udstationering. Meget af dette materiale ligger også på vores hjemmeside.

Vi har i år en lille fremgang i vores medlemstal for aktive, så vi nu har 109 aktive medlemmer heraf 10 dobbelt, 5 passive og 57 kontingentfrie samt 15 virksomheder, heraf 13 mejerier.

Vi har også i år afholdt møder i kredsbestyrelsen bl.a. med fokus på planlægningen af vores delegeretmøde, som jo i år holdes i regi af Sydjysk.

Jeg vil opfordre alle til at være opmærksomme på, at personer beskæftiget inden for vores område får tilbuddet om optagelse i vores forening.

Uddannelse På uddannelsessiden ser det fint ud på Kold og KU-Life, hvor 17 af de fødevarebachelorer, der var ude i mejeripraktik sidste år, er startet på KU-Life. Og i løbet af året blev 82 mejerister færdige på Kold.

Udstillinger Ud over Landsmejeriudstillingen i Herning i år er der afholdt to udstillinger. Den første afholdt sammen med Mejeribrugets Dag på Kold den 2. februar, et meget vellykket arrangement og med stor deltagelse. Årets næste udstilling var på Arla Kruså, hvor der også var præmieoverrækkelse og rundvisning på mejeriet.

Medlemsaktiviteter

Referater fra kredsgeneralforsamlingerne kan læses i deres fulde længde på www.mejerileder.dk Valg til bestyrelsen Efter kampvalg var der genvalg til Leif Friis Jørgensen, Johnny H. Grønmar, Jan Jensen og Torben Loft Mikkelsen. Leo Lund blev valgt som suppleant.

Bent Skou Jensen og Thomas Thomsen blev genvalgt som revisorer.

Valg af delegerede Torben Loft Mikkelsen, Johnny H. Grønmar, Leo Bødker, Michael Østergaard, Ole O. Madsen, Jan Jensen, Mette Toft, Leo Lund, Christian Gisler, Robert Larsen, Karin Mosegaard, Lisa Zoffmann, Carsten Aarøe, Per E. Mogensen, Peter Madsen, Gisle Nordlund, Kim Andersen, Martin Kamber og Line Høegh.

Suppleanter: Søren Ludvigsen, Irene Nielsen, Brian Guldberg og Chr. Møller Jensen.

Afslutning Der var stor tak til Anne-Sofie Christiansen for den fine service, der ydes vores medlemmer.

Afsluttende debat om kredsforeningens evne til at tiltrække medlemmerne til generalforsamlingen og kredsens arrangementer samt om den manglende debat under delegeretmøde.

Ole O. Madsen

Medlemstur i Fyns Mejeristforening Fyns Mejeristforening indbyder foreningens med­ lemmer, ledsagere samt børn til en rundvisning på: Fjord og Bæltcentret, Magrethes Plads 1, 5300 Kerteminde torsdag den 22. september 2011 kl. 17.00.

Efter endt rundvisning vil der være buffet på Restaurant Marinaen.

Tilmelding senest onsdag den 14. september 2011 til:

Vi har afholdt et arrangement for vores medlemmer i syd, således var vi 44 personer i Vejle og se Rune Klan den 9. april i år.

Der har også i regi af hovedforeningen været afholdt en meget vellykket studietur til Nordtyskland og Holland.

Henrik Toft (ht@loegismose.dk) eller René C. Byrgesen (rcb@uhrenholt.com).

Fremlæggelse af regnskab

Vel mødt til en hyggelig sensommeraften i det østfynske.

Leo Bødker fremlagde kredsens årsregnskab samt budget for det nye år. Begge blev godkendt.

NR. 18

MÆLKERITIDENDE 2011

17

Mælkeritidende I/S Formand Produktionsdirektør Søren Jensen Frejasvej 4, 7600 Struer tlf. 97 85 34 34, e-mail: soren.jensen@arlafoods.com

Leverandøroversigt ❚ Automation ❚ ❚ ❚

❚ Køleanlæg ❚ ❚ ❚

Dansk Mejeriingeniør Forening Formand Key Account Manager Martin Holst Petersen Eskebøl Allé 12, 2770 Kastrup tlf. 38 88 68 32, e-mail: dkmhp@chr-hansen.com

Foreningen af mejeriledere og funktionærer Formand Produktionsdirektør Søren Jensen Frejasvej 4, 7600 Struer tlf. 97 85 34 34, e-mail: soren.jensen@arlafoods.com Kredsformænd Nordjyllands Mejeristforening Projektchef Palle Jellesmark tlf. 21 49 20 10, e-mail: jellesmark@privat.dk Østjyllands Mejeristforening Mejerichef Bent I. Hansen tlf. 86 32 60 27, e-mail: bei@arlafoods.com

Au2mate A/S Frichsvej 11 DK-8600 Silkeborg Tlf. +45 87 20 50 50 Fax +45 87 20 50 69 mail@au2mate.dk www.au2mate.dk Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com

Fyns Mejeristforening Faglærer Birger H. Christiansen tlf. 64 47 41 22, e-mail: birger@it.dk De østlige Øers Mejeristforening Forvalter Jan A. Andersen tlf. 58 53 40 35, e-mail: jan.a.andersen@arlafoods.com

FTF Niels Hemmingsens Gade 12 Postboks 1169 1010 København K Tlf. 33 36 88 00 Mandag–torsdag kl. 9–16‚ fredag kl. 10–16‚ lørdag lukket.

FTF-A Snorresgade 15 2300 København S. Tlf. 70 13 13 12 Mandag-torsdag 9-16, fredag 9-15.

❚ Maskiner og udstyr ❚ ❚ ❚

❚ Emballage ❚ ❚ ❚

Vestjyllands Mejeristforening PU-chef Michael Jensen Holstebro Mejeri e-mail: michael.jensen@arlafoods.com Sydjysk Mejeristforening Mejerichef Leif Friis Jørgensen tlf. 74 64 28 01, e-mail: leif@naturmaelk.dk

ICS-Industrial Cooling Systems A/S Tinglykke 1 6500 Vojens Tlf. 74 59 09 77 Fax 74 59 09 76 lc@incool.dk www.incool.dk

Corona Packaging A/S Industriskellet 2 2635 Ishøj Tlf. 43 56 01 00 - Fax 43 73 26 00 office@constantia-corona.com Stampen Træemballage A/S Anne Juels Vej 10 Flauenskjold 9330 Dronninglund Tlf. + 45 98 86 15 11 Fax +45 98 86 11 40 www.stampen.dk Tetra Pak Sverige AB Byggnad 306 2-vån Ruben Rausings gata SE-221 86 Lund, Sweden Tlf. +46 46 36 10 00 Fax +46 46 36 30 06

Akademikernes Centralorganisation

Multivac A/S Nørrebygade 34, Grejs 7100 Vejle Tlf. 75 85 34 22 mudk@multivac.dk www.multivac.dk PTI A/S Vennelystvej 2 6880 Tarm Tlf. 97 37 16 33 Fax 97 37 30 70 sf@pti-as.dk www.pti-as.dk Salicath ApS Rue 5A DK-5900 Rudkøbing Tlf. 70 27 41 44 Fax 70 27 41 45 salicath@salicath.dk Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com

ACs sekretariat Nørre Voldgade 29, 1358 København K. Tlf. 33 69 40 40 Mandag–fredag kl. 9–16.30.

Akademikernes A-kasse AAKs hovedkontor Nyropsgade 45, 1504 København V. Tlf. 33 95 03 95 Mandag–fredag kl. 10–14.

Onsdag dog lukket for telefonisk henvendelse.

18

MÆLKERITIDENDE 2011

Mejeriliv • Ulykker

• Tandskader • Sundhed

Forsikringer via Mejeriliv: Kontakt Optima for information www.optima-gruppen.dk Claus Rasthøj tlf. 2075 55 25

Møder og udstillinger ❚ Membranfiltrering ❚ ❚ ❚

❚ Pumper ❚ ❚ ❚

❚ Danmark ❚ ❚ ❚ 27. september 2011 Mejeriingeniørstuderende Rejseaften KU Life

DSS SILKEBORG AS Bergsøesvej 17 8600 Silkeborg Tlf. 87 20 08 40 Fax 87 20 08 90 info@dss.eu www.dss.eu GEA Filtration Nørskovvej 1B 8660 Skanderborg Tlf. 70 15 22 00 - Fax 70 15 22 44 info@geafiltration.dk www.geafiltration.com Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 - Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com

Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com

❚ Totalleverandør ❚ ❚ ❚

1. oktober 2011 Foreningen af mejeriledere og funktionærer 122. Delegeretmøde Hotel Scandic, Vejle 13. oktober 2011 Mejeriteknisk Selskab Generalforsamling 8.-9. november 2011 Landsmejeriudstilling med Danish Food Contest MCH Messecenter

S. Sørensen I/S Tigervej 11 7700 Thisted Tlf. 97 92 26 22 Fax 97 91 05 22

❚ Projektering og anlæg ❚ ❚ ❚

23. november 2011 MIA Arbejdsmiljøkonference Hotel Legoland, Billund 1. december 2011 Mejeriteknisk Selskab Saltlage & Energioptimering/trin 1 8. februar 2012 Mejeribrugets Dag Kold College

Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com

Bannerannoncering af ledige stillinger På www.maelkeritidende.dk er det nu muligt at indrykke banner­ annoncer for ledige stillinger, hvor ansøgere kan klikke sig videre til den ansøgende virksomheds egen hjemmeside.

En stillingsbannerannonce på www.maelkeritidende.dk har målene: Bredde: 140 px x højde: 350 px, og prisen er 3.900 kr. for to uger!

Stillingsannoncer på Jobzonen Mælkeritidende samarbejder med Jobzonen.dk, og igen i 2011 tilbyder vi i tillæg til den trykte annonce i bladet, at annoncen bliver indrykket på www.jobzonen.dk til en favorabel pris på blot 3.300 kr.

Prisen indbefatter 28 dages profilering på Jobzonen.dk, elektronisk link til virksomhedens egen hjemmeside/mail, logo, mails til potentielle ansøgere og adgang til CV’er i Jobzonens database.

19. april 2012 Mejeriforeningen Generalforsamling 2. juni 2012 Foreningen Danmarks Privatmejerier 100 år jubilæum Hindsgavl Slot 13.-15. november 2012 FoodPharmaTech og LMU MCH Messecenter

❚ Udland ❚ ❚ ❚ 8.-12. oktober 2011 Anuga Køln, Tyskland 15.-19. oktober 2011 IDF Topmøde Parma, Italien 27.-30. marts 2012 Anuga FoodTec Køln, Tyskland MÆLKERITIDENDE 2011

19

Mælkeritidende, Munkehatten 28, 5220 Odense SØ

Foreningen af mejeriledere og funktionærers 122. Delegeretmøde Foreningen af mejeriledere og funktionærer afholder sit 122. Delegeretmøde på Hotel Scandic Jacob Gade, Flegborg 8-10, 7100 Vejle, lørdag den 1. oktober 2011 kl. 13.30.

Dagsorden: 1. Bestyrelsens beretning om foreningens virksomhed i det forløbne år 2. Fremlæggelse af regnskab 2010/11 til godkendelse 3. Behandling af fremsatte forslag 4. Fastsættelse af kontingent 2012/13 5. Valg af medlemmer til hovedbestyrelsen samt suppleanter 6. Eventuelt valg af AP-repræsentanter 7. Valg af revisorer 8. Eventuelt Ethvert medlem af foreningen har adgang til delegeretmødet og har ret til at deltage i forhandlingerne, men kun de valgte delegerede har stemmeret.

Foreningen af mejeriledere og funktionærers hovedbestyrelse har besluttet, at andre medlemmer end de valgte delegerede i den kreds, der står som arrangør, mod behørig betaling og ved henvendelse til sekretariatet, er velkomne til at deltage i aftenarrangementet efter delegeretmødet.

Odense, den 9. september 2011 P.h.v., Søren Jensen, formand Forud for delegeretmødet inviteres de fremmødte til sandwich, lidt koldt at drikke og kollegialt samvær!