1 minute read

Mejeriingeniøruddannelsen under lup

Mejerikontaktudvalget afholdt workshop i bredt forum af interessenter for at diskutere de fremtidige fokusområder og mål for uddannelsen.

Den 8. oktober lykkes det endelig efter flere corona-udsættelser at samle medlemmer fra Mejerikontaktudvalget, Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen (IbM), institutleder og undervisere på KU FOOD samt repræsentanter fra Dansk Mejeriingeniør Forening. Formålet var en 360 graders gennemgang af mejeriingeniøruddannelsens curriculum, mejeripraktikken samt målsætning for antallet af mejeriingeniørdimittender og international rekruttering af studerende.

Advertisement

Disse drøftelser, som blev ledet af Lars Dahlsgaard, formand for Mejerikontaktudvalget, startede med status vedr. curriculum, hvor der var bred enighed om, at det skal matche industriens og forbrugernes efterspørgsel, som pt. har fokus på bæredygtig, plantebaserede fødevarer samt procesteknologi og digitalisering. I 2015 afdækkede IbM behovet for antallet af dimittender blandt gruppens 27 medlemsvirksomheder – fastsat til 30-35. Målet er nået med visse udsving, men netop de forholdsvis store udsving opleves efterfølgende som et pres på mejerierne og industrien i forhold til planlægning og økonomi omkring praktikpladser. Disse betragtninger medførte forskellige overvejelser om adgangskriterier, ansøgning og udvælgelse samt overvejelser om ændring af aflønning til videre drøftelser.

Rekruttering af internationale studerende var også på dagsordenen, idet der blev peget på et behov for øget samarbejde med relevante universiteter i udvalgte geografiske områder. IbM og mejerikontaktudvalget arbejder videre med mødets mange gode refleksioner og konklusioner.

AC

GEA tilbyder 24/7 service.

Forbyggende vedligehold af jeres GEA Westfalia separator er altid bedre end at skulle håndtere et nedbrud, men skulle uheldet være ude er GEAs serviceteknikere til rådighed døgnet rundt for at sikre, at jeres produktion hurtigt kan komme tilbage i drift. Uanset hvor du er, er vores dygtige teknikere med dig, så du hurtigt og sikkert kan komme i gang igen - minimum nedetid og maksimal produktivitet.

For mere information omkring service og serviceaftaler kontakt wsdk-sales@gea.com

This article is from: