Bildungsprogramm 2019/20 by LFI Steiermark

LFI Steiermark

BILDUNGSPROGRAMM 2019 /2020

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HEUTE SCHON EIN STÜCK GEWACHSEN? Viele Talente, Interessen und Leidenschaften keimen unter der Oberfläche. Machen Sie mehr daraus und wachsen Sie über sich hinaus – mit den vielfältigen Entwicklungsund Qualifizierungsangeboten des Ländlichen Fortbildungsinstituts!

LFI – BILDUNG MIT WEITBLICK FÜR MEHR LEBENSQUALITÄT

stmk.lfi.at IMPRESSUM MEDIENINHABER: LFI Steiermark Hamerlinggasse 3, 8010 Graz HERAUSGEBER: LFI Steiermark Hamerlinggasse 3, 8010 Graz T 0316/8050 1305 | F DW 1509 E zentrale@lfi-steiermark.at I www.stmk.lfi.at

INHALT: DI Dieter Frei, Mag.a Michaela Taurer-Schaffler GESTALTUNG: www.adprico.at FOTOS: wenn nicht anders angegeben – LFI Steiermark DRUCK: Ferdinand Berger & Söhne Ges.m.b.H. KURSORGANISATION, INHALT & PLANUNG: Stand August 2019 Das Österreichische Umweltzeichen für Druckerzeugnisse, UZ 24, UW 686 Ferdinand Berger & Söhne GmbH.

Änderungen und Ergänzungen sind dem Veranstalter vorbehalten. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Auf Grund der langfristigen Planung sind organisatorisch bedingte Programm- und Preisänderungen möglich.

v.l.n.r. DI Dieter Frei, Ing. Franz Greinix

Lernen – lebenslang Es klingt fast wie eine gefährliche Drohung, etwas ein ganzes Leben lang tun zu müssen. Dass dem zumindest im Bildungsbereich nicht so ist, zeigt uns das praktische Leben im Zeitalter des schnellen Wandels. Nur wer sich weiterentwickelt, weiterbildet und sich regelmäßig gleichsam ein Wissens-Update verschafft, legt für sich den Grundstein, den aktuellen Herausforderungen im beruflichen und gesellschaftlichen Bereich gewachsen zu sein. Das Team des LFI Steiermark hat mit dem aktuell vorliegenden Bildungsprogramm versucht, für Sie ein kompaktes und umfassendes Angebot zu erstellen, damit Sie Ihr persönliches Wissens-Update machen können. Dabei werden einerseits bekannte und bewährte Pfade weiter beschritten, andererseits aber auch neue Wege erschlossen – hier dürfen exemplarisch etwa die Seminare im Bereich Landtechnik oder der in Kooperation mit der Universität Graz angebotene Universitätskurs Agrarmarketing genannt werden. Doch völlig egal, ob Sie sich für eine 3-stündige Informationsveranstaltung oder für einen 200-stündigen Zertifikatslehrgang entscheiden: Wichtig ist, dass Sie sich weiterbilden und den Wissenserwerb als lebensbegleitenden Prozess sehen. Sie haben Ihre Zukunft selbst in der Hand und wir begleiten Sie gerne dabei.

Zwar nicht mehr neu, aber dennoch immer wieder erwähnenswert ist der Umstand, dass das LFI Steiermark in der Wahl neuer Lehrund Lernformen stets innovative Lösungen sucht. Durch das umfassende Angebot von Onlinekursen sowie Blended Learning-Seminaren, das das Lernen an digitalen Endgeräten mit Kurseinheiten vor Ort verbindet, wird es für Sie wesentlich leichter, sich Ihre individuelle Bildungsumgebung selbst zu basteln. Gerade für den ländlichen Raum ist diese Verschränkung von Lernorten ein ideales Instrument, um Lernen zugänglicher und lustvoller zu gestalten. Sie sehen: Lebenslang muss nicht immer negativ sein! Wir wünschen Ihnen lustvolle Weiterbildungen!

Ing. Franz Greinix Vorsitzender LFI Steiermark

DI Dieter Frei Geschäftsführer LFI Steiermark

Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at

INHALT

LANDWIRTSCHAFT 10 UNTERNEHMENSFÜHRUNG 10 ALLGEMEINES 15 INNOVATION 16 MARKETING 19 PFLANZENPRODUKTION 19 ALLGEMEINES 21 PFLANZENBAUFACHTAGE 2019 22 ACKERBAUVERANSTALTUNGEN UND PACKAGES 2020 25 SPEZIALKULTUREN 25 ERWERBSOBSTBAU 27 OBSTBAU FÜR INTERESSIERTE 29 BIOLANDBAU 32 TIERHALTUNG 32 ALLGEMEINES 34 RINDERHALTUNG 38 SCHWEINEHALTUNG 39 GEFLÜGELHALTUNG 40 SCHAF- UND ZIEGENHALTUNG 42 PFERDEHALTUNG 46 TEICHWIRTSCHAFT 48 ALMWIRTSCHAFT

NATUR UND UMWELT 50 KRÄUTERKURSE 52 GARTENKURSE 52 NATURPÄDAGOGIK

DIENSTLEISTUNG UND

EINKOMMENSKOMBINATION

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53 URLAUB AM BAUERNHOF 56 GREEN CARE 57 SCHULE AM BAUERNHOF 58 DIREKTVERMARKTUNG 58 ALLGEMEINES 59 HYGIENE- UND LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG 62 FLEISCHVERARBEITUNG 64 MILCHVERARBEITUNG 65 OBST- UND GEMÜSEVERARBEITUNG 68 HONIGVERARBEITUNG 69 SEMINARBÄUERINNEN

DIGITALISIERUNG UND TECHNIK 70 72

DIGITALES LERNEN ENERGIE UND TECHNIK

SYMBOLE UND ABKÜRZUNGEN Zertifikatslehrgang, anerkannt vom BMNT

PERSÖNLICHKEIT

Erstmals im LFI Bildungsprogramm

UND GESUNDHEIT 74 80 86 91 93

Dieser Kurs ist ein geförderter Kurs (weitere Informationen zur Bildungsförderung auf Seite 106)

PERSÖNLICHKEITSBILDUNG KREATIVES GESTALTEN AM STEIERMARKHOF GESUNDHEIT ERNÄHRUNG FRISCHE KOCHSCHULE

Dieser Kurs wird online angeboten (weitere Informationen auf Seite 70) Dieses Bildungsangebot ist durch die wba akkreditiert (www.wba.or.at)

KULTUR UND BRAUCHTUM 97

Zu dieser Maßnahme gibt es auch ein LK Beratungsprodukt

KULTUR UND BRAUCHTUM

Dieser Kurs wird als TGD Weiterbildung gemäß § 11 TGD Verordnung angerechnet

LFI PROJEKTMANAGEMENT 98

LFI PROJEKTMANAGEMENT

PSM

Pflanzenschutz-Fortbildung nach PSMG 2012 § 6, Abs. 11 – Wiederbeantragung d. Ausbildungsbescheinigung, Erstbeantragung für Pers. mit landw. Fachausbildung

Fachschule

LFS

Land- und forstwirtschaftliche Fachschule

WEITERE BILDUNGSANBIETER DER LANDWIRTSCHAFTSKAMMER 101 102 103

LANDJUGEND (LJ) LEHRLINGS- UND FACHAUSBILDUNGSSTELLE (LFA) FORSTLICHE AUSBILDUNGSSTÄTTE PICHL

ALLGEMEINES 106 VORSTAND LFI STEIERMARK 106 VEREINSMITGLIEDER LFI STEIERMARK 106 GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB) 106 BILDUNGSFÖRDERUNG 106 DATENSCHUTZ

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Sehr geehrte Bäuerinnen und Bauern, liebe bäuerliche Jugend! Das Ländliche Fortbildungsinstitut ist seit Jahrzehnten das erfolgreiche Bildungsunternehmen der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark. Gemeinsam mit den Abteilungen des Hauses wurde für Sie wieder ein zeitgemäßes und interessantes Programm für das Bildungsjahr 2019/2020 zusammengestellt.

Das Bildungsprogramm des LFI 2019/20 wird diesen Anforderungen mehr als gerecht. Vorausschauend erstellte innovative Produkte, die mit modernen, didaktischen Methoden entwickelt und von Top-TrainerInnen umgesetzt werden, lassen kaum Wünsche und Anforderungen offen.

Die Herausforderungen der kommenden Jahre werden die Betriebsführerinnen und Betriebsführer vor wichtige unternehmerische Entscheidungen stellen. Klimawandel, Digitalisierung und neue innovative Wege zum Konsumenten/ zur Konsumentin werden wesentliche Handlungsfelder der nächsten Jahre sein. Anlässlich der heurigen 90-Jahrfeier der Landwirtschaftskammer wurden diese umfassend in einem Trendpapier dargestellt. Zur erfolgreichen Bewältigung dieser Trends sind fundiertes Wissen über betriebswirtschaftliche, ökologische und gesetzliche Themen sowie die optimale Positionierung des eigenen Betriebes zentral. Die solide, fachliche Grundausbildung und eine ständige Weiterbildung bilden hierbei das Fundament.

Ich lade Sie herzlich ein, dieses qualitätsvolle und vielfältige Angebot zu nutzen, um Ihr bäuerliches Unternehmen erfolgreich in die Zukunft zu führen, und ich wünsche Ihnen, dass Sie dieses wertvolle Bildungsangebot auch als persönliche Bereicherung erfahren dürfen.

Ihr ÖK.- Rat Franz Titschenbacher Präsident der Landwirtschaftskammer

Geschätzte Bäuerinnen und Bauern, liebe Wissensdurstige! Lebenslanges Lernen ist eines der Schlüsselelemente für eine erfolgreiche Zukunft. Es freut mich daher besonders, dass das Ländliche Fortbildungsinstitut auch im Bildungsjahr 2019/20 mit einem breiten und zeitgemäßen Bildungsprogramm aufwartet. Dabei wurden – getreu dem Leitbild – die Interessensfelder bewusst lebender Menschen, insbesondere jene der Bäuerinnen und Bauern, in den Mittelpunkt gestellt. Die Kurse werden sehr praxisorientiert, lebensnah und methodenreich gestaltet und begleiten Bäuerinnen und Bauern in der persönlichen und betrieblichen Entwicklung ihrer zukünftigen Wege. Zwei Punkte möchte ich dabei besonders hervorheben: Erstens die breit gefächerten Angebote im Bereich des e-Learning, die durch das Vereinen einer professionellen Ausbildung mit einem Maximum an Flexibilität genau auf die Bedürfnisse der heutigen Zeit zugeschnitten sind. Zum Zweiten die ausgewogene Themenwahl, welche eine breite Palette wichtiger Wissensgebiete – von der Persönlichkeitsentwicklung bis zum Biolandbau – abdeckt.

Ich bin davon überzeugt, dass viele steirische Bäuerinnen und Bauern von diesem hochkarätigen Bildungsprogramm Gebrauch machen werden und damit aktiv zur Gestaltung unserer schönen Steiermark beitragen werden. Ich wünsche daher dem LFI, allen Lehrenden, aber vor allem den Teilnehmerinnen und Teilnehmern viel Erfolg und Freude beim Erweitern des geistigen Horizonts.

Ihr ÖK.- Rat Hans Seitinger Landesrat für Land- und Forstwirtschaft

Schwerpunkte der Bildungssaison

» UNTERNEHMENSFÜHRUNG

» DIGITALES LERNEN

Im Rahmen der Seminare bietet sich die Möglichkeit, die Lebensräume Wald, Wiese und Garten genauer kennenzulernen und mit der heimischen Flora und Fauna vertraut zu werden. Natur sehen, erleben und verstehen – Natur schützen! Übergeordnetes Ziel der Kurse ist die Bewusstseinsbildung und -förderung für die regionalen Besonderheiten und für den Wert des Erhalts traditioneller Kultur- und Naturlandschaften. (ab Seite 50)

Die Basis für den wirtschaftlichen Erfolg eines Betriebes ist die Kenntnis der betrieblichen und gesetzlichen Daten und Fakten, damit Entscheidungen mit Herz und Verstand getroffen werden. Ein umfangreiches Angebot an Workshops, Tagesseminaren und an Lehrgängen, wie zum Beispiel der Universitätskurs Agrarmarketing, unterstützt Sie bei der Entwicklung von Strategien und Zielen. (ab Seite 10)

Die modernen Technologien ermöglichen es, im Bereich der Bildung neue Wege zu gehen – modernes Lernen, das bei Bildungsthemen Rücksicht auf persönliche und betriebliche Anforderungen nimmt. Onlinekurse, Webinare und Farminare sind daher eine geniale Ergänzung. Im Kursprogramm finden Sie zahlreiche Angebote, beginnend bei Pflichtkursen wie der Sachkundekurs im Pflanzenschutz bis hin zu EDV-Kursen. (ab Seite 70)

» KURSE ZUM THEMA GARTEN, NATUR, KRÄUTER

» ENERGIE UND TECHNIK

» AUSBILDUNGSBESCHEINIGUNG PFLANZENSCHUTZMITTEL

» PLASTIKFREI – GEHT DAS?

Erneuerbare Energie und Technik sind unter anderem Themen, die wir heuer in einigen Kursen behandeln. Der Drohnenhype wird genauso Thema sein wie die Stromgewinnung aus eigener Erzeugung oder die E-Mobilität. Bei landwirtschaftlichen Geräten sind Reparaturen immer wieder vonnöten. Um kleinere Fehler durchführen zu können, bieten wir heuer einen Reparaturschweißkurs bzw. einen KFZ-Elektrikkurs an. (ab Seite 72)

Für die berufliche Verwendung von Pflanzenschutzmitteln ist eine gültige Ausbildungsbescheinigung unbedingt erforderlich! Noch VOR Ablauf der Laufzeit ist die Wiederbeantragung mit einem aktuellen Weiterbildungsnachweis bei der Bezirkshauptmannschaft einzubringen. Besuchen Sie rechtzeitig eine Fachveranstaltung mit anrechenbaren Weiterbildungsstunden oder nutzen Sie unser Online-Kursangebot. (ab Seite 19)

Die Verpackung ist speziell in der Direktvermarktung eines der wichtigsten Kommunikationsmittel eines Produktes. Das Bewusstsein, sich weg von Plastik hin zu nachhaltigen Verpackungen zu entwickeln, wird immer größer. Aktuelle Verpackungstrends und Nachhaltigkeit am Betrieb sind Inhalte des Seminars. Der Trend „weg vom Plastik“ bestimmt die Zukunft! (ab Seite 61)

Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at

Davon lassen wir uns leiten. Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) ist das Bildungsunternehmen der Landwirtschaftskammer und Sympathie- und Imageträger der Land- und Forstwirtschaft. Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen bewusst lebende, interessierte Menschen, insbesondere Bäuerinnen und Bauern. Mit unserem Bildungs- und Beratungsangebot stärken wir den persönlichen und beruflichen Erfolg sowie die Lebensqualität. Wir greifen fachliche und gesellschaftliche Entwicklungen auf, erarbeiten innovative als auch nachhaltige Angebote und eröffnen Perspektiven mit Weitblick. Durch Nähe und Praxiskompetenz gewinnen wir das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden sowie der Partnerorganisationen. Die Professionalität und ständige Weiterentwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Trainerinnen und Trainer ist uns ein besonderes Anliegen. Unsere Angebote zeichnen sich aus durch hohe Qualität und ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis.

GESCHÄFTSFÜHRUNG DI Dieter Frei Geschäftsführer call 0316/8050 1310 mail dieter.frei@lfi-steiermark.at

Robert Brunner Geschäftsführer-Stellvertreter call 0316/8050 1355 mail robert.brunner@lfi-steiermark.at

Josefine Vötsch Bereichsleitung Arbeitsmarkt und Wirtschaft call 0316/8050 1202 mail josefine.voetsch@lfi-steiermark.at

Mag.a Alexandra Langer Leitung Finanz und Controlling, stv. Bereichsleitung Arbeitsmarkt und Wirtschaft call 0316/8050 1285 mail alexandra.langer@lfi-steiermark.at

LFI STEIERMARK

pin Hamerlinggasse 3, 8010 Graz call 0316/8050 1305 print 0316/8050 1509 mail zentrale@lfi-steiermark.at computer www.stmk.lfi.at

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Öffnungszeiten: Mo - Do: 08:00 - 12:30 Uhr 13:00 - 16:00 Uhr Fr: 08:00 - 12:00 Uhr

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.

Das LFI Steiermark. PERSÖNLICHE

~170

ERWACHSENENBILDUNG Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) Steiermark ist das Bildungsunternehmen der Landwirtschaftskammer und wurde 1972 als gemeinnütziger Verein gegründet. Als eine der größten Erwachsenenbildungseinrichtungen sind wir in der gesamten Steiermark tätig. Das LFI steht für persönliche Erwachsenenbildung im landwirtschaftlich fachlichen, aber auch allgemeinen Bildungsbereich. Primär sprechen unsere Lehrgänge und Kurse Bäuerinnen und Bauern an. Dazu werden Veranstaltungen in den Bereichen Landwirtschaft, Umwelt, Technik, Dienstleistungen und Einkommenskombination angeboten. Aber auch bewusst lebende, interessierte Menschen und KooperationspartnerInnen zählen verstärkt zu unseren KundInnen. Vor allem im allgemeinen Erwachsenenbildungsbereich – Persönlichkeit & Kreativität, Gesundheit & Ernährung, Natur & Garten – bieten wir ein attraktives Angebot.

VERANSTALTUNGSORTE

~1.250 KURSE

~7.812

UNTERRICHTSEINHEITEN

~33.600 TEILNEHMERINNEN PRO JAHR

Wofür wir stehen » GENDER MAINSTREAMING

» PEFC FÖRDERUNG NACHHALTIGER WALDWIRTSCHAFT

Gender Mainstreaming ist eine international anerkannte Vorgangsweise und Strategie der Gleichstellungspolitik. Das LFI bekennt sich zu Gender Mainstreaming, verwendet eine gendergerechte Sprache in Wort und Schrift und berücksichtigt bei allen Entscheidungen die unterschiedliche Lebensrealität von Frauen und Männern.

Das PEFC-Logo informiert über Herkunft von Holzprodukten aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und anderen nicht-umstrittenen Quellen. Das LFI ist berechtigt, die Wort-BildMarke samt Logonummer für Informationsund Werbezwecke zu verwenden und unterstützt somit diesen Gedanken.

» INKLUSIVE ERWACHSENENBILDUNG

» ISO-ZERTIFIZIERUNG

Ein Leben lang lernen und sich (weiter)bilden, soll für alle möglich sein. Damit Bildung in dieser Form stattfinden kann, müssen Barrieren wahrgenommen und abgebaut werden. Helfen Sie uns durch rechtzeitige Bekanntgabe Ihres besonderen Bedürfnisses, Ihre Teilhabe an der Gesellschaft zu verwirklichen.

Wir, das LFI Steiermark, sind nach der ÖNORM EN ISO 9001:2015 zertifiziert. Es ist uns ein Anliegen, unser Qualitätsmanagementsystem ständig weiter zu entwickeln, um die Qualität unserer Dienstleistung zu sichern. Wir sind auch im Besitz des ÖCERT, dem Qualitätsrahmen der Erwachsenenbildung in Österreich.

» KLIMASCHUTZ IN DER ERWACHSENENBILDUNG

» VEREINBARKEIT FAMILIE/BERUF

„Ich tu’s“ ist eine Initiative des Landes Steiermark im Bereich Klimaschutz. Klimarelevante Bereiche wurden analysiert, die MitarbeiterInnen geschult und zur Implementierung von Verbesserungen motiviert. Ziel ist es, klimaschutzrelevante Handlungen umzusetzen.

Durch die kinder- und familienfreundliche Kultur im LFI gibt es die Möglichkeit, familienorientiert in Teilzeit und Tele- bzw. Heimarbeit zu arbeiten. Die hohe Eigenverantwortung in der persönlichen Arbeitszeiteinteilung erhöht die Flexibilität.

LK BERATUNGSPRODUKTE Es gibt rund 120 Beratungsprodukte, welche von Beraterinnen und Beratern in der Steiermark flächendeckend angeboten werden. Die Beratung soll bei der erfolgreichen Führung der landund forstwirtschaftlichen Betriebe unterstützen.

Weitere Informationen zu aktuellen Beratungsprodukten erhalten Sie unter: T 0316/8050 I www.stmk.lko.at/beratung

AKTUELLE INFOS ZUERST Mit dem LFI Steiermark Newsletter erhalten Sie 1x monatlich aktuelle Bildungs informationen frei Haus geliefert.

Sie können den Newsletter unter T 0316/8050 1305 oder unter E zentrale@lfi-steiermark.at bestellen.

Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at

U N T ER NEHMEN SF ÜH R U NG ALLGEMEINES

» » NEBENERWERBSBETRIEBE AUFGEPASST!

» » BETRIEBSKONZEPT

Die strategische Ausrichtung meines Betriebes in den nächsten Jahren Basis einer guten Planung sind die Analyse der derzeitigen betrieblichen Situation und danach die Entwicklung von Strategien und Zielen. In diesem Seminar erlernen Sie diese Fertigkeiten und schaffen damit die Basis für fundierte Berechnungen Ihrer betrieblichen Zukunft, die Sie nach dem Seminar im Rahmen einer Einzelberatung durchführen. Dieses Seminar und das Betriebskonzept sind Voraussetzung für die Beantragung der Investitionsförderung und der Existenzgründungsbeihilfe für Junglandwirtinnen und Junglandwirte. Zielgruppe: BetriebsführerInnen, die die Planung ihres Betriebes aktiv in die Hand nehmen möchten; BetriebsführerInnen, die eine Existenzgründungsbeihilfe oder Investitionsförderung beantragen wollen ReferentIn: BetriebswirtschaftsberaterIn Kosten: € 33,00 gefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte Entnehmen Sie bitte unserer Homepage (www.stmk.lfi.at) oder erfahren Sie in Ihrer zuständigen Bezirkskammer. info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

LANDWIRTSC HA FT

LK Beratungstipp: Betriebskonzept Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Vollpauschaliert heißt nicht, keine Steuern zu zahlen LandwirtInnen im Nebenerwerb zahlen meist doppelt Sozialversicherung, aber auch steuerlich ist einiges zu beachten. Trotz pauschalierter Gewinnermittlung kann es zu Nachforderungen vom Finanzamt kommen. Was ist bei der Steuererklärung zu beachten? Was bedeutet die Mehrfachversicherung? Zielgruppe: NebenerwerbslandwirtInnen ReferentIn: Mag.a Doris Noggler Kosten: € 47,00 gefördert / € 94,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 16. Okt. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 02. Okt. 2019

LK Beratungstipp: Betriebskonzept, Steuerrecht, Sozialrecht Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » DER ÜBERGABSVERTRAG – WORAUF MUSS ICH ACHTEN?

Hofübergabeseminar für ÜbergeberInnen und ÜbernehmerInnen Die Bäuerliche Hofübergabe verursacht entscheidende Veränderungen im Leben der VertragspartnerInnen. Deshalb sollte sie gut vorbereitet werden. Die Basis für richtige Entscheidungen ist das Vorhandensein umfassender Informationen. Im Rahmen dieses Seminars werden die Möglichkeiten aufgezeigt, wie man einen Übergabsvertrag nach den individuellen Wünschen der VertragspartnerInnen gestalten kann. Sie erhalten einen Einblick ins (bäuerliche Sonder-)Erbrecht und Antwort auf die Frage: „Wie sorge ich vor?". Zielgruppe: BetriebsführerInnen, die sich mit der Hofübergabe/-übernahme beschäftigen Referent: Mag. Dr. Gerhard Putz Kosten: € 47,00 gefördert / € 94,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 14. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Do., 31. Okt. 2019

LK Beratungstipp: Bäuerliche Hofübergabe von A bis Z, Steuerrecht, Sozialrecht, Investitionsförderung und Existenzgründungsbeihilfe Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » WEGE, NACHBARiNNEN UND GRUNDSTÜCKSGRENZEN AUS RECHTLICHER SICHT

Sie haben Fragen zu diesen Themen oder wollen wissen, welche Rechte und Pflichten Sie gegenüber Ihren Nachbarn haben, um zukünftig rechtliche Folgen Ihrer Handlungen besser abschätzen zu können? In diesem Seminar erwartet Sie unter anderem eine Erläuterung, welche Wege im rechtlichen Sinn existieren, was es mit Wegdienstbarkeiten auf sich hat, wie verbindlich eine Grundstücksgrenze eigentlich ist und worauf man im Zusammenleben mit seinen NachbarInnen aus rechtlicher Sicht aufpassen sollte. Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: Ing. Mag. Harald Posch-Fahrenleitner Kosten: € 47,00 gefördert / € 94,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

» » PAUSCHALIERUNG IN DER LANDWIRTSCHAFT

Sie haben Fragen zu den Themen „Pauschalierung", „Einheitswert", „Nebentätigkeiten und andere Einkommensmöglichkeiten"? Sie wollen Tipps zum Sparen von Steuern erhalten? In diesem Seminar werden Sie auf die jeweiligen Vor- und Nachteile, Berechnungsmethoden und deren positiven und negativen Auswirkungen hingewiesen. Es erwartet Sie ein praxisorientierter Vortrag mit interessanten und praxisrelevanten Beispielen. Zielgruppe: Interessierte LandwirtInnen im Haupt- und Nebenerwerb Referent: Mag. Walter Zapfl Kosten: € 62,00 gefördert / € 124,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 28. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Do., 14. Nov. 2019

LK Beratungstipp: Steuerrecht, Sozialrecht Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Termin und Ort: Fr., 15. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Fr., 01. Nov. 2019 © Antonioguillem - stock.adobe.com

LK Beratungstipp: Servitutsrecht, Straßen-, Wege- und Nachbarrecht Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

HTTP://BLK.LFI.AT BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE

Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick

Die Risiken, denen ein landwirtschaftlicher Betrieb ausgesetzt ist, sind vielfältig. Um rechtzeitig geeignete Maßnahmen ergreifen zu können, ist es daher von großer Bedeutung, dass jede/r BetriebsführerIn die individuellen Risiken kennt und auch richtig einschätzen kann. So kann sich der Betrieb vor einem drohenden wirtschaftlichen Schaden schützen. Dieser Kurs hilft Ihnen, die individuellen Risiken Ihres Betriebes zu erkennen und zeitgerecht zu handeln. Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich über das Thema Risikomanagement informieren wollen Referent: Ing. Michael Schaffer, BA Kosten: € 47,00 gefördert / € 94,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungs- und LandwirtschaftskammerBeratungsangebot. Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt.

ÔÔ time pin info

Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: http://blk.lfi.at

LK Beratungstipp: BW Grundberatung, Betriebskonzept Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Termin und Ort: Do., 24. Okt. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Do., 10. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

» » RISIKOMANAGEMENT IN DER LANDWIRTSCHAFT

» » ERFOLGSREZEPT BUCHFÜHRUNG

Richtiges Aufzeichnen ist der Schlüssel zum Betriebserfolg Grundlage jeder betrieblichen Entscheidung sollte die Kenntnis der eigenen Aufwände und Erträge sein. Modul 1: Einführung in die Grundlagen und in das System der doppelten Buchführung sowie in die Gewinnermittlungsarten in der Landund Forstwirtschaft. Modul 2: Programmschulung LBG-Business (Testzugang oder das Programm kann beim Modul 1 erworben werden) mit den eigenen Zahlen und Daten, um die Aufzeichnungen zuhause durchführen zu können. Mitzubringen: Zum Modul 2 können Sie Ihren eigenen Laptop mitbringen oder Sie erhalten ein Leihgerät Zielgruppe: LandwirtInnen, die gesamtbetriebliche Aufzeichnungen führen wollen Referent: Ing. Michael Schaffer, BA Kosten: € 65,00 gefördert / € 130,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termine und Ort: time Modul 1: Fr., 29. Nov. 2019 time Modul 2: Fr., 10. Jän. 2020, jeweils 16:00 bis 20:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Fr., 15. Nov. 2019 LK Beratungstipp: AK Unternehmensführung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » LUFTBILDWARTUNG UND FLÄCHENERFASSUNG SPEZIELL FÜR WEINBAUBETRIEBE

Lernen Sie selbsttätig die Erfassung der Weinschläge Im gesamten Süden der Steiermark wurden im Sommer 2019 die Luftbilder der Befliegung vom Sommer 2018 ins Invekos-GIS-System eingespielt. Die aktuellen Luftbilder müssen für die nächstfolgende Antragstellung berücksichtigt werden. Zusätzlich müssen alle Weinbaubetriebe mit einer Fläche > 500 m² Weinschläge in Abhängigkeit von Sorte und Pflanzjahr bilden. Die Schlagbildung ist wesentlicher Inhalt dieses Kurses, damit Sie diese selbsttätig für Ihren Betrieb erledigen können. Voraussetzungen: Grundkenntnisse in der EDV. Der MFA-Online kann nicht mit Apple-Geräten und Tablets eingereicht werden. Mitzubringen: Beim Kurs benötigen Sie Ihre Betriebsnummer und das Passwort für den eAMA Login. Das Passwort können Sie bei vorhandener Betriebsnummer online unter www.eama.at anfordern. EDV-Geräte werden zur Verfügung gestellt. Zielgruppe: Weinbaubetriebe, die selbstständig online ihre Flächenerfassung durchführen wollen ReferentInnen: Ing.in Belinda Kupfer, Ing. Martin Palz Kosten: € 57,00 gefördert / € 114,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Mi., 29. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Bezirkskammer Leibnitz info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 15. Jän. 2020 LK Beratungstipp: Luftbildwartung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

»» GUT VORBEREITET ZUM GESPRÄCH MIT DER BANK

Von der Investitionsplanung zum erfolgreichen Bankgespräch Der wirtschaftliche Erfolg eines Betriebes hängt maßgeblich von der richtigen Finanzierung ab. Nur die wenigsten Unternehmen kommen ohne Fremdkapital aus. Welche betriebswirtschaftlichen Informationen sollte ich von meinem Betrieb wissen, damit ein Bankgespräch erfolgreich sein kann und zukünftige Projekte finanzierbar werden? Was ist beim Kreditgespräch zu beachten? In diesem Kurs bekommen Sie Tipps anhand von Beispielen aus der Praxis. Zielgruppe: BetriebsführerInnen, die ihren Betrieb weiterentwickeln wollen ReferentInnen: BetriebswirtschaftsberaterIn (LK), Mag. Klaudius Thurmaier (RLB Steiermark) Kosten: € 33,00 gefördert / € 66,00 ungefördert Dauer: 3 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 15. Jän. 2020, 16:00 bis 19:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 01. Jän. 2020

ANDREA PICHLER

Rechtliche Vorgaben mit brauchbarem Leben zu befüllen und diese den Landwirtinnen und Landwirten möglichst praxistauglich zu vermitteln: Das alles gelingt am besten mit beidseitiger Wertschätzung!

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Trainer Award Gewinnerin 2018

LANDWIRTSC HA FT

LK Beratungstipp: Finanzierungsberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

MEHRFACHANTRAG 2020 SELBSTTÄTIG EINREICHEN

Hier haben Sie die Wahl zwischen einem Präsenzkurs und einer Onlineschulung. Bei diesen Kursen werden Sie Schritt für Schritt durch die einzelnen Abläufe einer erfolgreichen MFA-Onlineantragstellung geführt. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, die die MFA-Onlineantragstellung kennenlernen wollen Voraussetzungen: Grundkenntnisse in der EDV. Der MFA-Online kann nicht mit Apple-Geräten und Tablets eingereicht werden.

» » ONLINEKURS

Mehrfachantrag 2020 Lernen Sie selbsttätig den MFA einzureichen In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über die eAMAPlattform. Schritt für Schritt erlernen Sie online die vollständige Beantragung des MFA 2020 und die dafür nötige Flächendigitalisierung und Erfassung der Flächennutzungen. Mitzubringen: Voraussetzung für die Teilnahme sind eine Betriebsnummer und das Passwort für den eAMA Login. Das Passwort können Sie bei vorhandener Betriebsnummer online unter www.eama.at anfordern. EDV-Geräte werden beim Kurs zur Verfügung gestellt. Voraussetzungen: Grundkenntnisse in der EDV. Der MFA-Online kann nicht mit Apple-Geräten und Tablets eingereicht werden Referentin: Ing.in Belinda Kupfer Kosten: € 57,00 gefördert / € 114,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 10. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz time Mi., 11. Mrz. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr pin Bezirkskammer Hartberg-Fürstenfeld, Hartberg time Do., 12. Mrz. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr pin Bezirkskammer Obersteiermark, Bruck/Mur info Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor dem jeweiligen Kursbeginn

MFA-Onlineantragstellung Diesen Kurs können Sie orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren. Die wichtigsten Inhalte: • Digitale Hofkarte – Grundlagen der digitalen Flächenermittlung • eAMA – Überblick über das Internetserviceportal der Agrarmarkt Austria -- Flächendigitalisierung und Antragstellung -- Grundlagen zum Arbeiten mit INVEKOS-GIS -- Arbeiten mit Schlägen -- Arbeiten mit Feldstücken -- Spezielle Arbeitstechniken • Mehrfachantrag Online-Erfassung • Herbstantrag Online-Erfassung Kosten: € 35,00 Dauer: 4 UE (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung zwischen 3 und 6 Stunden) In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 18 Monate beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden.

Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

» » PRÄSENZKURS

» » EINSTEIGER/IN WIRD INSIDER/IN IN DER LANDWIRTSCHAFT

Dieses 6-tägige Seminar vermittelt EinsteigerInnen, die über keine landwirtschaftliche Ausbildung verfügen, Basiswissen aus Betriebswirtschaft, Agrarwirtschaft und Agrarpolitik wie auch Basiswissen über rechtliche Grundlagen und Sozialversicherungsrecht, Anträge und Förderungen in der Landwirtschaft. Auch geht es um Fragen des Zusammenlebens auf dem Hof, wie z.B. die Verteilung der Arbeitstätigkeiten, verschiedene Rollenverständnisse und den Umgang mit Konflikten. Am 24. März 2020 haben Sie die Möglichkeit, zusammen mit dem/der PartnerIn ein gemeinsames Konzept zur weiteren Betriebsentwicklung zu erstellen. Zielgruppe: Frauen und Männer, die auf einem landwirtschaftlichen Betrieb leben bzw. als (Ehe-)PartnerIn neu auf einen Bauernhof kommen und keine landwirtschaftliche Ausbildung haben Kosten: € 290,00 gefördert / € 580,00 ungefördert Dauer: 48 UE ÔÔ Starttermin und Ort: time Di., 10. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der Bäuerinnenorganisation Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Di., 25. Feb. 2020

KATHARINA HUBMANN

Absolventin EinsteigerIn wird InsiderIn Die diversen behandelten Themen waren sehr interessant. Man erhält einen guten Überblick über relevante Bereiche der Landwirtschaft. Basiswissen kann dadurch aufgebaut werden. Die Vortragenden sind zum Teil für spätere Fragestellungen Ansprechpartner. Davon konnte ich bereits profitieren.

führung, Bestands- und Erntemeldung, Filter und Auswertungen. Die Buchungsarten sind mit der Kellereiinspektion abgestimmt. Mit den erfassten Daten sind Sie für eine Betriebskontrolle gerüstet. Zielgruppe: WinzerInnen, BuschenschenkerInnen, DirektvermarkterInnen, WeinhändlerInnen Referent: Adolf Christian Brunner Kosten: € 108,00 gefördert / € 216,00 ungefördert Dauer: 9 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 13. Feb. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Do., 30. Jän. 2020

LK Beratungstipp: Weinbau: Anbau, Recht, Pflanzenschutz und Kellerwirtschaft Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » AUFZEICHNUNGEN MIT DEM LBG KELLERBUCH – AUFBAUSEMINAR

Dieses Seminar richtet sich an alle, die bereits länger mit der Kellerbuchsoftware des Unternehmens LBG arbeiten oder bereits das Basisseminar besucht haben. Spezielle Fragen und Anliegen der KursteilnehmerInnen bilden den Schwerpunkt dieses Kurses. Weitere zentrale Themen der Schulung sind u.a. Rückverfolgbarkeit der Chargen, Erfassen von Ernte- und Traubenzukauf, Weinbehandlungsmittel und Rabatte, Mahnwesen, steuerliche Auswertungen und das gesetzlich korrekte Ausbuchen nicht mehr benötigter Ware. Zielgruppe: WinzerInnen, BuschenschenkerInnen, DirektvermarkterInnen, WeinhändlerInnen, die das LBG Kellerbuch bereits im Einsatz haben Referent: Adolf Christian Brunner Kosten: € 108,00 gefördert / € 216,00 ungefördert Dauer: 9 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 27. Feb. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Do., 13. Feb. 2020

» » ERFOLGREICH WEIN VERKOSTEN UND VERKAUFEN

Sie produzieren selber Wein und möchten Ihr Produkt gekonnt beschreiben und dadurch erfolgreicher vermarkten? Sie möchten mehr Sicherheit in der Anleitung von Verkostungen und im Verkaufsgespräch erlangen? Ziel des Seminars ist es, eine für KundInnen verständliche Sprache des Weinverkaufs zu üben und zu festigen. Sie erweitern Ihr Basiswissen in den Bereichen Verkostungstechnik, Weinbeurteilung und -beschreibung (Begriffe der Weinansprache). Zielgruppe: WinzerInnen, MitarbeiterInnen im Weinverkauf oder Buschenschank Referent: Ljubo Vuljaj, BEd. Kosten: € 98,00 gefördert / € 196,00 ungefördert Dauer: 8 UE

LANDWIRTSC HA FT

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Sa., 08. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Fr., 24. Jän. 2020

» » AUFZEICHNUNGEN MIT DEM LBG KELLERBUCH – BASISSEMINAR

Die Kellerbuchsoftware des Unternehmens LBG bietet eine einfache und zeitsparende Möglichkeit, das gesetzlich vorgeschriebene Kellerbuch mittels EDV zu führen. Das Basisseminar beinhaltet u.a. folgende Themen: gesetzliche Kellerbuchführung, Artikel- und Stammdatenverwaltung, Rechnungslegung, Lager14

LK Beratungstipp: Weinbau: Anbau, Recht, Pflanzenschutz und Kellerwirtschaft Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » ZUSAMMENARBEIT LBG KELLERBUCH / REGISTRIERKASSE

Sie haben Ihre LBG/Tipos Registrierkasse erfolgreich im Einsatz, nützen jedoch das gesamte Potential noch nicht vollständig aus? Lernen Sie in diesem Seminar den vollen Umfang der praxisrelevanten Anwendungen kennen: Erstellung von Jahresauswertungen nach Umsatz, Artikelauswertungen, Tagesauswertungen für die Buchhaltung, Neuanlage von Artikeln und Datenaustausch, Umschaltung bei unterschiedlichen Steuersätzen etc. Selbstverständlich gehen wir gerne auf individuelle Fragen vor Ort ein. Zielgruppe: WinzerInnen, BuschenschenkerInnen, DirektvermarkterInnen, WeinhändlerInnen, die das LBG Kellerbuch und die LBG/Tipos Registrierkasse bereits im Einsatz haben oder planen, eine LBG/Tipos Registrierkasse anzuschaffen Referent: Adolf Christian Brunner Kosten: € 108,00 gefördert / € 216,00 ungefördert Dauer: 9 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 05. Mrz. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Do., 20. Feb. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

I N N OVAT ION A U F Z U NEUEN WEGEN Unter dem Schwerpunkt „Wer bestimmt unser Essen?" hat die dritte Auflage der Netzwerkmesse LEBENSMITTELPUNKT zum Ziel, Menschen aus den unterschiedlichsten Bereichen der Lebensmittel-

DIE MESSE FÜR LEBENSMITTEL GEHT NEUE WEGE DONNERSTAG, 31. OKTOBER 2019 STEIERMARKHOF, GRAZ »» IDEENTAG – ÜBER DEN TELLERRAND BLICKEN

Versorgungskette zusammenzubringen, um kreativ wie aktiv nach neuen Wegen in Sachen Lebensmittel und Essen zu suchen.

» » WORKSHOP: IDEE VORHANDEN – UMSETZUNG GESUCHT!

Innovative Ideen für meinen Betrieb Routine macht betriebsblind. Bei diesem Ideentag brechen wir aus der Routine aus und suchen gemeinsam kreative Möglichkeiten für Ihren Betrieb. Nach dem Seminar werden die TeilnehmerInnen – ausgestattet mit Ideen und Eindrücken – in der Lage sein, im eigenen Umfeld nach weiteren Ideen und Verbesserungen zu suchen und diese zu bewerten. Mit viel Spaß wird an konkreten Problemstellungen gearbeitet. Zusätzlich werden Praxisbeispiele gezeigt. Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen, die Neues suchen Referent: DI (FH) Peter Stachel Kosten: € 20,00 gefördert / € 100,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Sie haben eine vage Idee, was Sie auf Ihrem Betrieb machen möchten, wollten immer schon einmal etwas ausprobieren oder stehen vor einer besonderen Herausforderung? Sie haben vielleicht sogar als Vorbereitung den Ideentag „Über den Tellerrand blicken" besucht? Wir planen mit Ihnen die weiteren Schritte, um die wesentlichen Fragen Ihres Vorhabens zu beantworten. Im Workshop setzen wir auf gegenseitige Inspiration. Wir verfeinern Ihre Idee und erarbeiten einen Aktionsplan, wie Sie Ihr Vorhaben umsetzen können. Zielgruppe: Land-/ForstwirtInnen, interessierte Personen, die ihre Ideen weiterbringen oder umsetzen wollen Referenten: DI Dr. Friedrich Leitgeb, DI (FH) Peter Stachel Kosten: € 62,00 gefördert / € 310,00 ungefördert Dauer: 8 UE

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 28. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont

ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 26. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

time Mi., 29. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin LFS Stainz

time Di., 03. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

time Di., 04. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Vulcano Schinkenmanufaktur, Auersbach bei Feldbach

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 12. Feb. 2020

time Do., 06. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Schauküche Servicestelle Knittelfeld info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 14. Jän. 2020

LK Beratungstipp: Innovationsberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

MARKETING » » DIGITALES MARKETING

#communicationisthekey! "Communication is the key!" – aber nur, wenn Sie im Zeitalter der digitalen Kommunikation den Überblick bewahren. Sie erfahren, wie Ihre Social Media Kanäle noch erfolgreicher werden und was Sie besser bleiben lassen, worauf Sie bei Webshopsystemen achten sollten, wie digitale PR funktioniert und weshalb Instant Messenger wie WhatsApp die Marketing-Welt verändern. Wir führen Sie nicht nur inhaltlich an das Thema „Digitales Marketing" heran, sondern vermitteln Ihnen außerdem Tipps und Tricks zum digitalen Alltag und stellen Ihnen auch die Gesetze und Bestimmungen rund um dieses Themengebiet vor. Anrechenbarkeit: 8 Stunden SaB-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen ReferentInnen: Richard Peer, MSc, Mag.a Claudia Lenger Kosten: € 95,00 gefördert / € 190,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 16. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler Anmeldung: bis spät. Do., 02. Jän. 2020

» » VIDEOS MIT DEM SMARTPHONE DREHEN

Das mobile Studio in der Tasche Videos für Youtube, Instagram und die eigene Website ermöglichen lebendige Kommunikation. Doch wie baut man eine Geschichte mit Bildern auf und welche Grundregeln sind dabei zu beachten? Die Filmvermittlerin Gudrun Jöller zeigt die wesentlichen Grundkenntnisse, um auf einfache Art und Weise mit dem Smartphone Videos zu produzieren: technische Vorbereitung, Konzepterstellung, Aufbau einer Szene, Dreh, Schnitt, Nachvertonung, Do's & Don'ts, Tipps & Tricks. Mitzubringen: Smartphone (Android oder ios) mit genügend freiem Speicherplatz (5 GB), voller Akku (Akku Pack mitnehmen, ist von Vorteil), Daten- bzw. Ladekabel, Smartphone Kopfhörer Falls vorhanden: eigenes Equipment mitbringen, wie z.B. Tischstativ Anrechenbarkeit: 8 Stunden SaB-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referentin: DIin Gudrun Jöller Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 30. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler Anmeldung: bis spät. Do., 16. Jän. 2020

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Termin und Ort: Do., 23. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Do., 09. Jän. 2020

»» WWWUNDERBARE TEXTE FÜRS WEB

Tipps & Tools für Texte, die auf kleinen und großen Screens ankommen Mit guten Texten erreichen Sie genau jene Menschen, die Sie ansprechen wollen: Ihre Traumkundinnen und Traumkunden. Sie werden online sichtbarer und bekommen mehr Reichweite. Rund um die Uhr, 7 Tage die Woche. Zugleich sparen Sie Zeit, weil Ihre Texte auf Website und Social Media für Sie sprechen. Im Workshop erfahren Sie, wie Sie Ihre Botschaft klar strukturieren, mit welchen Inhalten Sie bei Userinnen und Usern punkten, welche Worte Sie suchen – und welche Sie meiden – sollten. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihren Web-Auftritt professionell gestalten wollen Referentin: Mag.a Nina Popp Kosten: € 140,00 gefördert / € 280,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 08. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Fr., 25. Okt. 2019

» » FACHTAG: 100 MÖGLICHKEITEN IN DER URPRODUKTON

In dieser eintägigen Veranstaltung stellen erfolgreiche Betriebe ihre Ideen, innovativen Konzepte und Umsetzungen vor. Der Besuch der Veranstaltung soll inspirieren, eigene Geschäftsideen und interessante Betriebssparten zu finden und Nischen aufzuspüren. Die Veranstaltung bietet die Möglichkeit des Austausches, schaut über den Tellerrand des stressigen Arbeitsalltages hinaus und unterstützt die Suche nach neuen Einkommensmöglichkeiten im Rahmen der bäuerlichen Urproduktion. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, (zukünftige) BetriebsübernehmerInnen, interessierte Personen ReferentInnen: Mag. Helmut Eiselsberg u.a. Kosten: € 52,00 gefördert / € 104,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 20. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Stainz time Do., 21. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Hafendorf, Kapfenberg

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» » STORYTELLING FÜR BÄUERLICHE UNTERNEHMERINNEN

Geschichten, die ankommen Gute Geschichten berühren uns, wecken Erinnerungen und bleiben im Gedächtnis. Warum? Weil sie Gefühle transportieren und an Gefühle appellieren. Wenn Sie Projekte und Produkte in authentischen Geschichten weitererzählen, werden Sie daher mehr Gehör finden, als durch die bloße Aufzählung von Zahlen und Fakten. Im Workshop erfahren Sie, was eine gute Geschichte ausmacht, wie Sie den roten Faden Ihrer Unternehmensgeschichte spinnen und wo Sie Storytelling in Ihrer Kommunikation einsetzen. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Bäuerliche Unternehmerinnen, die die Besonderheiten ihres Betriebes darstellen wollen und interessierte Frauen Referentin: Mag.a Nina Popp Kosten: € 140,00 gefördert / € 280,00 ungefördert Dauer: 8 UE 16

info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor der Veranstaltung

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

AGRARMARKETING UNI FOR LIFE

UNIVERSITÄR BRINGT MEHR!

ZERTIFIZIERTER UNIVERSITÄTSKURS IN KOOPERATION MIT DEM LFI STEIERMARK Sie sind in einem landwirtschaftlichen Betrieb tätig und wollen (vielleicht schon lange) ein stimmiges Marketingkonzept für Ihre Produkte und Dienstleistungen erstellen? In diesem Universitätskurs werden Sie Schritt für Schritt durch die dafür notwendigen Stufen geführt. Sie beginnen mit einer Marktanalyse, machen eine Markteingrenzung und bekommen grundlegende Informationen zur Entwicklung einer Marktstudie. Sie beschäftigen sich mit der Produkt- und Sortimentspolitik und erschaffen sich mithilfe verschiedener Kreativitätstechniken ein einzigartiges und innovatives Produktsortiment. Sie positionieren sich damit auf Ihrem Markt und bedenken dabei alle notwendigen rechtlichen Voraussetzungen. Sie berücksichtigen betriebswirtschaftliche Aspekte für Ihre Kalkulation und Preisgestaltung und berechnen Ihre internen und externen Kosten bei Vermarktung und Vertrieb. Sie lernen traditionelle und innovative Vertriebsideen und -wege kennen und entscheiden, ob eventuell Kooperationen und Vertriebsgemeinschaften Teil Ihres Marketingkonzepts werden. Sie nutzen analoge und digitale Kommunikationswege mit Ihren KundInnen und Partnerorganisationen, berücksichtigen dabei rechtliche Vorgaben und schulen ein authentisches und selbstbewusstes Auftreten. Sie bauen einen Controllingzyklus für das Marketing Ihres Produktsortiments auf, sodass Sie jederzeit über den Erfolg Ihrer Maßnahmen Bescheid wissen. Ihre Abschlussarbeit besteht aus der Erstellung eines vollständigen und für Sie erfolgsorientierten Marketingkonzepts, bei dem Sie von einem/r ReferentIn Ihrer Wahl unterstützt und begleitet werden. Die Abschlussprüfung findet im Juni 2020 statt. Bei erfolgreich bestandenem Kurs erhalten Sie ein Universitätszertifikat. Zulassungsvoraussetzungen: Mindestalter von 18 Jahren und Abschluss einer landwirtschaftlichen Grundausbildung (z. B. landwirtschaftliche Fachschule) oder eine mindestens dreijährige Praxis in einem landwirtschaftlichen Betrieb. Anrechenbarkeit: 13 ECTS Zielgruppe: Landwirtschaftlich tätige Personen, die bereits über ein Basiswissen in Marketing verfügen, DirektvermarkterInnen, HofübernehmerInnen, BetriebsführerInnen ReferentInnen: ReferentInnen-Team aus Wirtschaft, Landwirtschaft und Forschung Wissenschaftliche Leitung: Univ. Prof. Ing. Mag. Dr. Thomas Foscht MMag.a Dr.in Judith Schloffer

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Kosten: € 2.150,00 gefördert € 4.300,00 ungefördert Dauer: 135 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Mi., 13. Nov. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Di., 15. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Bildungscluster „Dialog mit der Gesellschaft“ zu den Themen Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt. 18

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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GEMEINSAM DIE ZUKUNFT FORMEN.

P F L A NZE NP R O D U KT ION ALLGEMEINES

In diesem dreitägigen Ausbildungskurs beschäftigen Sie sich mit den Grundlagen der Ökologie, der Toxikologie, der Pflanzenschutzmittelkunde und bekommen Antworten auf Fragen zur Schädlings- und Nützlingskunde. Sie erweitern Ihre Kenntnisse in der Applikationstechnik und frischen Ihr Wissen im Bereich Anwenderschutz auf. Wichtige Informationen zu den Rechtsvorschriften im Bereich Pflanzenschutz sowie die schriftliche Prüfung runden das Seminar ab. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, berufliche VerwenderInnen, die KEINE landwirtschaftliche Fachausbildung nachweisen können und die Ausbildungsbescheinigung das erste Mal beantragen ReferentInnen: DI Andreas Achleitner, DIin (FH) Sonja Stockmann, Wolfgang Matzer, MSc, DIin Bernadette Müller Kosten: € 94,00 gefördert / € 188,00 ungefördert Dauer: 20 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 02. bis Fr., 04. Okt. 2019, 08:00 bis 16:00 Uhr Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mi., 18. Sep. 2019

LK Beratungstipp: Pflanzenschutz Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » FORTBILDUNGSKURS GEMÄSS § 6 ABS. 11 DES STMK. PFLANZENSCHUTZGESETZES 2012

Für den Erwerb, die Verwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln, die für die berufliche Verwendung zugelassen sind, ist eine Ausbildungsbescheinigung erforderlich. Jene Personen, deren landwirtschaftliche Fachausbildung länger als drei Jahre zurückliegt, müssen einen Fortbildungskurs bei der Erstbeantragung nachweisen. Wenn Sie die Ausbildungsbescheinigung bereits besitzen, erwerben Sie mit dem Besuch dieser Veranstaltung auch den Weiterbildungsnachweis für die Wiederbeantragung.

Anrechenbarkeit: 5 Stunden PSM Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, berufliche VerwenderInnen von Pflanzenschutzmitteln, die eine Ausbildungsbescheinigung erstmalig beantragen oder Stunden für die Wiederbeantragung sammeln wollen Referent: DI Andreas Achleitner Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mo., 07. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Pack, Hartberg time Di., 15. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Stocker, St. Peter o. J. time Mi., 16. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin Kirchenwirt, Aigen i. E. time Do., 17. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Schwarz, Paurach time Di., 22. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Turmwirt, Mürzhofen time Mi., 23. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen b. G. time Fr., 25. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Riegler, Dreimäderlhaus, Krottendorf-Gaisfeld time Di., 29. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Allmer, Weiz time Mi., 30. Okt. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr pin GH Pock, Puxamühle, Straden

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» » AUSBILDUNGSKURS GEMÄSS § 6 ABS. 10 DES STMK. PFLANZENSCHUTZGESETZES 2012

info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LK Beratungstipp: Pflanzenschutz Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ÔÔ time pin info

ONLINEKURS WEITERBILDUNG FÜR DEN PFLANZENSCHUTZ-SACHKUNDENACHWEIS GEMÄSS § 6 ABS. 11 DES STMK. PFLANZENSCHUTZMITTELGESETZES 2012

Termin und Ort: Fr., 08. Nov. 2019, 09:00 bis 14:00 Uhr LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mo., 21. Okt. 2019

LK Beratungstipp: Pflanzenschutz Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » LEHRGANG ACKERKULTUREN

Personen, die einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von fünf Stunden. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und gibt praxisorientierte Tipps zu den Themen Rechtsgrundlagen, Integrierter Pflanzenschutz, Schadursachen und ihre Diagnose, Pflanzenschutzmittelkunde, Pflanzenschutzgerätetechnik und Anwenderschutz. Anrechenbarkeit: 5 Stunden PSM Kosten: € 40,00 Dauer: 5 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

Wenn Sie sich für Alternativen im Ackerbau interessieren, sind Sie bei dieser Ausbildung richtig. Gemeinsam mit verschiedenen FachexpertInnen gehen Sie in zehn Kurstagen der Frage nach, was sich neben Mais und Kürbis auf steirischen Ackerböden gut anbauen lässt. Sie beschäftigen sich im Lehrgang mit dem Anbau und der Kulturführung verschiedenster Getreidesorten und Pseudogetreiden wie z.B. Buchweizen und Quinoa, Sorghum und Hirse, aber auch mit Soja, Hülsenfrüchten und Leguminosen oder mit diversen Ölsaaten und Süßlupinen, Reis und vielem mehr. Zielgruppe: LandwirtInnen Kosten: € 445,00 gefördert / € 890,00 ungefördert Dauer: 80 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Do., 12. Dez. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 08. Nov. 2019

» » EINSPARUNGSPOTENZIALE FÜR ACKERBAUPROFIS

In diesem Seminar wird Ihnen vermittelt, an welchen Schrauben Sie drehen können, um die Kosten im Ackerbau zu senken. Die Bodenbearbeitungstechnik, die optimale Bereifung und der passende Bearbeitungszeitpunkt sind Schlüsselfaktoren für Einsparungen im Zugkraftbedarf und Verschleiß und auch wichtig für eine bodenschonende Bearbeitung Ihrer Flächen. Mit fachgerechten Einstellungen und angepasster Bearbeitungstiefe können Sie bei der Bodenbearbeitung nicht nur Kosten senken, sondern auch die Effektivität erhöhen sowie Bodenverdichtung und Erosion minimieren. Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen Kosten: € 95,00 gefördert / € 190,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termin und Ort: time werden im Oktober 2019 auf www.stmk.lfi.at bekannt gegeben info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit

Theorie macht klug – Praxis macht schlau! In diesem Seminar beschäftigen Sie sich im theoretischen Teil mit der Pflanzenschutzmittelkunde und bekommen einen Einblick in die gesetzlichen Grundlagen. Sie erhalten wichtige Informationen über Zulassungskriterien und vertiefen Ihre Kenntnisse im Bereich der Anwendungsbestimmungen. Im Rahmen einer Vorführung im Praxisteil beschäftigen Sie sich mit Fragen zur Applikationstechnik und zu Sicherheitsmaßnahmen. Anrechenbarkeit: 5 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, berufliche VerwenderInnen mit abgeschlossener landwirtschaftlicher Ausbildung, die eine Ausbildungsbescheinigung erstmalig beantragen oder Stunden für die Wiederbeantragung sammeln wollen ReferentInnen: DI Andreas Achleitner, DIin Bernadette Müller, Ing. Josef Gruber Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 5 UE 20

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » FORTBILDUNGSKURS GEMÄSS § 6 ABS. 11 DES STMK. PSMG 2012 MIT VORFÜHRUNG IM PRAXISTEIL

PFLANZENBAUFACHTAGE 2019 ONLINEKURS STICKSTOFF IM ACKERBAU

» » GETREIDE- UND RAPSBAUTAGE

In gewohnter Weise erhalten Sie bei diesen Fachtagen aktuelle Informationen für den Anbau von Getreide und Raps. Der Getreide- und Rapsbautag kann als Einzelveranstaltung oder als Teil der Ackerbaupakete 2019 besucht werden. Anrechenbarkeit: 1 Stunde PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: DI Dr. Karl Mayer, DIin Christine Greimel Kosten: € 22,00 mit Anmeldung / € 35,00 ohne Anmeldung Dauer: 3 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 04. Sep. 2019, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Ortner, St. Georgen an der Stiefing time Mi., 04. Sep. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Karpfenwirt, St. Martin im Sulmtal time Do., 05. Sep. 2019, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Pack, Hartberg time Do., 05. Sep. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Großschädl, Großwilfersdorf time Di., 10. Sep. 2019, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Bader, Deutsch-Goritz © LK NÖ / Springer

time Di., 10. Sep. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Schwarz, Feldbach time Mi., 11. Sep. 2019, 08:30 bis 11:30 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Mi., 11. Sep. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Gemeindezentrum Hofstätten, Hofstätten

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

In diesem Kurs erfahren Sie Wichtiges über die Bedeutung von Stickstoff in der Landwirtschaft und über die Regelungen und Standards zur Stickstoffdüngung. Je nach Interesse können Sie aus 23 verschiedenen Ackerkulturen auswählen und erhalten wertvolle Informationen zur optimalen Stickstoffversorgung und Düngung der Kulturpflanzenbestände. Sie können interaktiv schlagspezifische Düngeberechnungen erstellen, bei denen die Höchstmengen nach NAPV, ÖPUL-GW und der Wasserrechtsnovelle Steiermark berücksichtigt werden. Praktische Tipps zur Stickstoffeffizienz, Vermeidung von negativen Auswirkungen von Stickstoffüberschüssen im Ackerbau runden den Kurs ab. Stickstoff im Ackerbau – 2 Stunden Modul 1, 2 und 4 Modul 3 – 1 beliebige Kulturart Kosten: € 25,00

» » PFLANZENSCHUTZFACHTAG

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 05. Dez. 2019, 08:30 bis 12:45 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Mi., 04. Dez. 2019

Stickstoff im Ackerbau – 3 Stunden Modul 1, 2 und 4 Modul 3 – 8 beliebige Kulturarten Kosten: € 30,00 In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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An diesem Vormittag werden den Teilnehmenden aktuelle Informationen zum Thema Pflanzenschutz in Ackerkulturen nähergebracht. Das genaue Tagungsprogramm erfahren Interessierte ab November auf www.stmk.lfi.at. Der Pflanzenschutzfachtag kann als Einzelveranstaltung oder als Teil der Ackerbaupakete 2019 besucht werden. Anrechenbarkeit: 3 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: DIin Christine Greimel, DI Andreas Achleitner u.a. Kosten: € 22,00 mit Anmeldung / € 35,00 ohne Anmeldung Dauer: 4 UE

ACKERBAUVERANSTALTUNGEN UND PACKAGES 2020 » » VERANSTALTUNGSPAKET ALL INCLUSIVE 2020 – PFLANZENBAU

Landwirtinnen und Landwirte, die dieses Paket buchen, können alle ackerbaulichen Fachtage und Flurbegehungen (Maisbautage, Kürbisbautage, Getreide- und Alternativenbautage, Getreide- und Rapsfachtage, Pflanzenschutzfachtage, Energiepflanzenfachtage, Erosionsschutztage usw.) besuchen. Sie bekommen einen Zugangscode, mit dem Sie die Präsentationen und Unterlagen sämtlicher Veranstaltungen online ansehen bzw. downloaden können. Während der Vegetationsperiode erhalten Sie den Pflanzenschutz-Warndienst und den Newsletter der Pflanzenbauabteilung per E-Mail. Zielgruppe: Ackerbaubetriebe Kosten: € 115,00 Frühbucherbonus bis 30. Nov. 2019/ € 125,00 Frühbucherbonus bis 19. Dez. 2019, danach € 135,00 info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit

ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 08. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin Resslwirt, Gleinstätten time Do., 09. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Pack, Hartberg time Fr., 10. Jän. 2020, 13:30 bis 17:30 Uhr pin GH Zum Stiegenwirt, Dobl time Mo., 13. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin Gemeindezentrum Hofstätten time Di., 14. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Bader, Deutsch Goritz time Mi., 15. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Schwarz, Feldbach time Do., 16. Jän. 2020, 18:00 bis 22:00 Uhr pin Buschenschank Burger, Gschmaier time Mo., 20. Jän. 2020, 18:00 bis 22:00 Uhr pin GH Senger, St. Nikolai ob Draßling

» » VERANSTALTUNGSPAKET BASIS 2020 – PFLANZENBAU

Sie können – wenn Sie dieses Paket buchen – 3 Fachtage (Auswahl zwischen: Maisbau-, Kürbisbau-, Getreide- und Raps, Getreide- und Alternativen, Pflanzenschutzfachtage u.a. Fachtage im Rahmen der Ackerbauveranstaltungen) und 5 ackerbauliche Flurbegehungen besuchen. Während der Vegetationsperiode erhalten Sie den PflanzenschutzWarndienst und den Newsletter der Pflanzenbauabteilung per E-Mail. Zielgruppe: Ackerbaubetriebe Kosten: € 90,00 info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Mi., 18. Dez. 2019

» » VERANSTALTUNGSPAKET FLURBEGEHUNGEN IN ACKERKULTUREN 2020

time Mi., 22. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Karpfenwirt, St. Martin im Sulmtal time Do., 23, Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Kaufmann, St. Stefan/Wetzelsdorf time Mo., 27. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Ortner, St. Georgen an der Stiefing time Di., 28. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin Pichlingerhof, Söding info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Im Laufe der Vegetationsperiode finden in den Bezirken Deutschlandsberg, Hartberg-Fürstenfeld, Leibnitz, Südoststeiermark, Weiz und Voitsberg um die 40 Flurbegehungen statt. Mit diesem Paket können Sie an ALLEN ackerbaulichen Flurbegehungen, die in Kooperation mit der Landwirtschaftskammer im Jahr 2020 stattfinden, teilnehmen. Während der Vegetationsperiode erhalten Sie den PflanzenschutzWarndienst und den Newsletter der Pflanzenbauabteilung per E-Mail. Zielgruppe: Ackerbaubetriebe Kosten: € 50,00 info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit

In gewohnter Weise erhalten die Teilnehmenden im Rahmen dieser Fachtage aktuelle Informationen rund um den Maisanbau. Was ist für 2020 zu erwarten? Welche Lehren können aus der letzten Saison mitgenommen werden? Was ist bei Pflanzenschutzmaßnahmen im Ackerbau zu beachten? Welche neuen Erfahrungen in Bezug auf Saatgut, Anbauzeitpunkt, Düngung und Kulturführung sind für den Maisanbau in der Steiermark relevant? Die Maisbaufachtage können als Einzelveranstaltungen oder als Teil der Ackerbaupakete 2020 besucht werden. Anrechenbarkeit: 1,5 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: DI Dr. Karl Mayer, DIin Christine Greimel u.a. Kosten: € 22,00 mit Anmeldung/ € 35,00 ohne Anmeldung Dauer: 4 UE © BGV

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» » MAISBAU- UND PFLANZENSCHUTZTAG

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ONLINEKURSE ACKERBAU- UND GRÜNLANDBETRIEBE

Durch die Anlage von Biodiversitätsflächen sowie durch die Erhaltung von Grünland und Landschaftselementen leisten Landwirtinnen und Landwirte einen wesentlichen Beitrag zur Bewahrung einer traditionellen, vielfältigen Kulturlandschaft. Diese Onlinekurse liefern Ihnen wertvolle Informationen für eine umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Wirtschaftsweise und wurden bis 31.12.2018 als Weiterbildung für ÖPUL-Maßnahmen „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB)“, „Biologische Wirtschaftsweise“ und „Vorbeugender Grundwasserschutz“ angerechnet. Die Frist für die Anrechnung ist abgelaufen, die fachlichen Kursinhalte sind weiterhin aktuell. » » MEIN BODENWISSEN – WIR GEHEN DEM BODEN AUF DEN GRUND!

In diesem Kurs lernen Sie den Boden näher kennen. Sie erfahren, wie der Boden zusammengesetzt ist, und lernen die Zusammenhänge der einzelnen Bodenbestandteile kennen. Sie erfahren Wichtiges über den Humus und es werden auch einige Bodenlebewesen vorgestellt. Praktische Tipps zur Bodenverbesserung und Erosionsvermeidung und aktuelle Informationen über Begrünungen runden den Kurs ab. Kosten: € 25,00 gefördert Dauer: 2 UE

Dieser Kurs vermittelt praktische und hilfreiche Informationen zur zeitgemäßen Grünlandbewirtschaftung. Der Lebensraum Grünland und dessen Lebewesen werden vorgestellt sowie der Nutzen von Biodiversitätsflächen und Landschaftselementen erklärt. Sie lernen Faktoren, die auf den Pflanzenbestand Einfluss haben, kennen und bekommen Informationen zum optimalen Nutzungszeitpunkt und zur bedarfsgerechten Düngung. Es wird auch auf die häufigsten Bewirtschaftungsfehler und deren Vermeidung eingegangen. Kosten: € 25,00 Dauer: 2 UE » » IN WENIGEN SCHRITTEN ZUR ANMELDUNG:

Betriebe, die Biodiversitätsflächen mit insektenblütigen Mischungspartnern anlegen, erfahren in diesem Kurs, welche Pflanzen dafür geeignet sind. Weiters erlernen Sie Grundlegendes zum Thema biologische Vielfalt bzw. Biodiversität. Praxisorientierte Tipps und Empfehlungen für die Anlage von Biodiversitätsflächen sind ebenfalls Bestandteil des Kurses. Kosten: € 20,00 Dauer: 1 UE

• Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden.

Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » BIODIVERSITÄTSFLÄCHEN – WAS SOLL ICH ANBAUEN?

» » STANDORTANGEPASSTE GRÜNLANDBEWIRTSCHAFTUNG

» » KÜRBISBAUTAG

Die Kürbisfachtage vermitteln Wissen rund um den steirischen Ölkürbis. Auch 2020 werden im Rahmen dieser Fachtage in den verschiedenen Regionen unterschiedliche fachliche Schwerpunkte gesetzt. Zu diesen zählen: Boden-Düngung, Klimawandel – Auswirkungen für Kürbisbaubetriebe. Weitere Themen sind: Ergebnisse aus Sortenversuchen, Kulturführung, Verarbeitung und Marktentwicklungen. Die Kürbisfachtage können als Einzelveranstaltungen oder als Teil der Ackerbaupakete 2020 besucht werden. Anrechenbarkeit: 1 Stunde PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: Ing. Mag. Andreas Cretnik, DI Reinhold Pucher, DI Johannes Schantl, Mag.a Theresia Fastian u.a. Kosten: € 22,00 mit Anmeldung/€ 35,00 ohne Anmeldung Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 08. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin LFS Hatzendorf time Mi., 08. Jän. 2020, 13:30 bis 17:30 Uhr pin LFS Stainz time Do., 09. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr pin LFS Halbenrain time Di., 14. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr pin FS Neudorf, Wildon time Mi., 15. Jän. 2020, 08:30 bis 12:30 Uhr pin LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg

time Do., 13. Feb. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Gartenbauschule Großwilfersdorf time Fr., 14. Feb. 2020, 08:30 bis 11:30 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Fr., 14 : Feb. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Gemeindezentrum Hofstätten info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » ACKERBAUTAG IM MURTAL

An diesem Fachtag beschäftigen Sie sich mit aktuellen Fragen im Bereich Anbau von Getreide, Mais und mit sogenannten Alternativen (Anbau, Sorten, Düngung usw.) sowie mit Pflanzenschutzmaßnahmen in Getreide-, Mais- und Alternativkulturen. Auf die Rahmenbedingungen und Anforderungen für Ackerkulturen im Murtal wird speziell eingegangen. Anrechenbarkeit: 2 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: Karl DI Dr. Mayer, DI Wolfgang Angeringer, DIin Christine Greimel Kosten: € 22,00 gefördert / € 44,00 ungefördert Dauer: 3 UE

time Do., 16. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz

ÔÔ time pin info

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

LK Beratungstipp: Pflanzenbau Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

time Mi., 15. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr pin Gemeindezentrum Hofstätten

» » GETREIDE- UND ALTERNATIVENBAUTAG

Bei diesen Veranstaltungen beschäftigen Sie sich mit aktuellen Fragen im Bereich Anbau von Getreide und mit sogenannten Alternativen (Anbau, Sorten, Düngung usw.) sowie mit Pflanzenschutzmaßnahmen in Getreide- und Alternativkulturen. Die Getreidefachtage können als Einzelveranstaltungen oder als Teil der Ackerbaupakete 2020 besucht werden. Anrechenbarkeit: 1 Stunde PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: Karl DI Dr. Mayer, DIin Christine Greimel, DI Johannes Schantl Kosten: € 22,00 mit Anmeldung / € 35,00 ohne Anmeldung Dauer: 3 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 11. Feb. 2020, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Schwarz, Feldbach

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time Do., 13. Feb. 2020, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Pack, Hartberg

time Di., 11 Feb. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Bader, Deutsch Goritz time Mi., 12. Feb. 2020, 08:30 bis 11:30 Uhr pin GH Karpfenwirt, St. Martin im Sulmtal

Termin und Ort: Mi., 26. Feb. 2020, 09:00 bis 12:00 Uhr LFS Kobenz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Di., 25. Feb. 2020

» » ACKERBAUTAG IM ENNSTAL

Bei diesem Ackerbaufachtag beschäftigen sich die Teilnehmenden mit aktuellen Fragen aus dem Bereich Anbau von Getreide, Mais und mit sogenannten Alternativen (Anbau, Sorten, Düngung usw.) sowie mit Pflanzenschutzmaßnahmen in Getreide-, Mais- und Alternativkulturen. Auf die ackerbaulichen Rahmenbedingungen im Ennstal wird bei dieser Veranstaltung speziell eingegangen. Anrechenbarkeit: 2 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: DI Dr. Karl Mayer, DIin Christine Greimel Kosten: € 22,00 gefördert / € 44,00 ungefördert Dauer: 3 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 27. Feb. 2020, 09:00 bis 12:00 Uhr Heurigenstube zum Angerer, St. Gallen Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Mi., 26. Feb. 2020

LK Beratungstipp: Pflanzenbau Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

time Mi., 12. Feb. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Ortner, St. Georgen an der Stiefing

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

SPEZIALKULTUREN

» » STEIRISCHER GEMÜSEBAUTAG 2020

Die Schwerpunkte des „Steirischen Gemüsebautages 2020" reichen von Pflanzenschutz/Pflanzenstärkung über Pflanzenzüchtungen bis hin zu Versuchsergebnissen. Viele regionale und internationale ExpertInnen werden erwartet. Ein wertvoller Erfahrungsaustausch zwischen den Vortragenden und den Teilnehmenden wird stattfinden. Die aktuellen rechtlichen Rahmenbedingungen runden das Programm ab. Anrechenbarkeit: 4 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Gemüsebaubetriebe, Landwirtinnen und Landwirte Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 29. Jän. 2020, 08:30 bis 16:45 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 15. Jän. 2020

LK Beratungstipp: Gartenbau Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » FÖRDERUNG VITALER PFLANZEN IN PRODUKTIONSBETRIEBEN

Die gezielte Vitalisierung von Pflanzen birgt unglaubliches Potential. Es gibt bereits viele gute Produkte am Markt und erstaunliche Erkenntnisse der Wissenschaft, aber noch kein praxisnahes Verständnis der Zusammenhänge. Das Seminar gibt einen Überblick über die Verbindung zwischen dem Eigenleben der Pflanzen und Auswirkungen beim Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln und Stimulanzien. Darüber hinaus werden Möglichkeiten zur Umsetzung der Pflanzenvitalisierung in die gärtnerische und landwirtschaftliche Praxis vermittelt. Zielgruppe: LandwirtInnen und interessierte Personen Referentin: DIin (FH) Sonja Stockmann Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 6 UE Termin und Ort: Mi., 27. Nov. 2019, 08:30 bis 14:30 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 13. Nov. 2019

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ERWERBSOBSTBAU

LK Beratungstipp: Gartenbau Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » PFLANZENSCHUTZTAG ZIERPFLANZENBAU UND BAUMSCHULEN

Bei diesem Fachtag erwerben Sie aktuelles Wissen über Pflanzenschutz und Pflanzenstärkungsmittel für den Zierpflanzenbau und für Baumschulen. Viele regionale und internationale ExpertInnen werden verschiedene Themen erläutern. Ein wertvoller Erfahrungsaustausch zwischen den Vortragenden und den Teilnehmenden wird stattfinden. Die aktuellen rechtlichen Rahmenbedingungen runden das Programm ab. Anrechenbarkeit: 5 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Zierpflanzenbaubetriebe und Baumschulen Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 04. Dez. 2019, 08:30 bis 16:45 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 20. Nov. 2019

LK Beratungstipp: Gartenbau Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Einblick in den professionellen Anbau – für Profis und solche, die es werden wollen Dieser Fachtag ermöglicht Einblicke in den Anbau von heimischem Wildobst, von Obstraritäten und von bei uns gut gedeihendem exotischen Obst. Sie erfahren Wissenswertes über deren Botanik, Nutzung, Produktionssysteme, Kulturführung, mögliche Krankheiten und Schädlinge, Reifezeit und Erntetechnik. Verschiedene ExpertInnen berichten über den Anbau und die Verarbeitung u.a. von Kornelkirschen, Quitten, Feigen und Indianerbananen. Berichte von erfahrenen PraktikerInnen runden den Weiterbildungstag ab. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen ReferentInnen: Mag. Karl Waltl u.a. Kosten: € 56,00 gefördert / € 112,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 22. Nov. 2019, 08:30 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Obstbauabteilung, Bio Ernte Steiermark und der FS Silberberg Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 08. Nov. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » FACHTAG WILDOBST, RARITÄTEN UND EXOTISCHE FRÜCHTE

» » ÖSTERREICHISCHE BEERENOBSTFACHTAGE 2019

KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR

Die zweitägigen „Österreichischen Beerenobstfachtage" finden auch 2019 wieder in Graz statt. Wie auch schon in den letzten Jahren widmen sich die Teilnehmenden am ersten Tag dem Themenschwerpunkt „professioneller Erdbeerenanbau". Die Inhalte des zweiten Tages drehen sich um den erwerbsmäßigen Anbau von Strauchbeeren. An beiden Tagen referieren internationale und regionale ExpertInnen. Der genaue Programmablauf wird noch auf www.stmk.lfi.at bekannt gegeben. Anrechenbarkeit: 2 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Betriebe mit Beerenobstanbau, Landwirtinnen und Landwirte ReferentInnen: Dipl.Päd. Ing. Manfred Wiesenhofer, BEd. u.a. Kosten: € 68,00 gefördert / € 136,00 ungefördert Dauer: 16 UE ÔÔ time pin info

Nutzen Sie die Online-Kurssuche unter www.stmk.lfi.at. Hier stehen alle geplanten Bildungsveranstaltungen für die aktuelle Bildungssaison zur Verfügung. Veranstaltungen, die kurzfristig organisiert werden, werden laufend online gestellt. Sie können übersichtlich und bequem nach Stichwort, Datum oder Kursnummer suchen.

Termin und Ort: Do., 28. Nov. und Fr., 29. Nov. 2019, 08:30 bis 17:15 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und dem Verband steierischer Erwerbsobstbauern Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 22. Nov. 2019

LK Beratungstipp: Beerenobst Infodienst Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » STEINOBSTSEMINAR

» » 15. STEIRISCHES KERNOBSTSEMINAR

Bei diesem Kernobstseminar beschäftigen sich die Teilnehmenden gemeinsam mit internationalen und regionalen Expertinnen und Experten 2 Tage lang intensiv mit für Kernobstbetriebe relevanten Schwerpunkten rund um Sortenentwicklung, Pflanzenschutz, Kulturführung, Umgang mit schwierigen Situationen sowie Marktaussichten von Äpfeln und Birnen. Anrechenbarkeit: 2 Stunden PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern, Erwerbsobstbetriebe ReferentInnen: Univ. Lek. DI Dr. Gottfried Lafer, Dr. Thomas Rühmer u.a. Kosten: € 254,00 gefördert/€ 388,00 ungefördert Der Seminarpreis versteht sich inkl. Nächtigung im DZ mit Halbpension. Dauer: 14 UE ÔÔ time pin info

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Termin und Ort: Di., 28. Jän. und Mi., 29. Jän. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr Hotel Schwaiger, St. Kathrein am Offenegg Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark, dem Landesversuchszentrum Haidegg, der FS Silberberg und dem Verband steirischer Erwerbsobstbauern Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Dez. 2019

Aktuelle Themen des erwerbsmäßigen Anbaus von Kirschen, Marillen, Zwetschken und anderem Steinobst stehen im Zentrum des Steinobstseminars 2020. Anrechenbarkeit: 1 Stunde PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern ReferentInnen: DIin Anna Brugner, Univ. Lek. DI Dr. Gottfried Lafer u.a. Kosten: € 56,00 gefördert / € 112,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

» » FACHTAG KASTANIEN-, WALNUSS- & HASELNUSSANBAU (SCHALENOBST)

Bei diesem Fachtag erwerben Sie aktuelles Wissen über den erwerbsmäßigen Anbau von Walnüssen, Haselnüssen und Edelkastanien. Mit regionalen und internationalen ExpertInnen werden Themen wie Sortenauswahl, Pflegemaßnahmen in Junganlagen, Pflanzenschutz, Empfehlungen für die Kulturführung, Krankheiten und Schädlinge für den professionellen Anbau von Schalenobst erarbeitet. Im Rahmen der Veranstaltung gibt es die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch mit PraktikerInnen. Anrechenbarkeit: 1 Stunde PSM-Ges.-Anrechnung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen ReferentInnen: Mag. Karl Waltl, Dr. Thomas Rühmer u.a. Kosten: € 56,00 gefördert / € 112,00 ungefördert Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Di., 11. Feb. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark, dem Landesversuchszentrum Haidegg, der FS Silberberg und dem Verband steirischer Erwerbsobstbauern Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Di., 28. Jän. 2020

Termin und Ort: Fr., 28. Feb. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Bio Ernte Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 14. Feb. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » GRUNDLAGEN DER SENSORIK DES APFELS

» » OBSTBAUMSCHNITT: EINFACH (&) PRAKTISCH

Sensorikwissen fruchtet..... Das Seminar im Stil eines Workshops macht die Teilnehmenden mit der eigenen sensorischen Wahrnehmung vertraut. Sie lernen, die Geschmacks-, Aroma- und Texturvielfalt der verschiedenen Apfelsorten kennen und diese gekonnt zu beschreiben. Sie erfahren Wissenswertes über die Durchführung von einfachen Verkostungen und zu welchem Zweck diese einsetzbar sind. Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern, (Verkaufs-)MitarbeiterInnen von Obstbaubetrieben, interessierte Personen Referentin: Dr.in Eva Derndorfer Kosten: € 98,00 gefördert / € 196,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 13. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Do., 30. Jän. 2020

In Ihrem Garten stehen ein paar Obstbäume und Sie möchten diese gerne pflegen und hegen, haben aber absolut keine Ahnung von Obstbaumschnitt? Dann sind Sie in diesem Obstbaumschnittkurs für EinsteigerInnen genau richtig! Nach einer kurzen theoretischen Einführung geht es am Nachmittag gleich praktisch zur Sache. Mit fachkundiger Unterstützung lernen Sie das Grundwissen des Obstbaumschnittes praktisch kennen und wenden es gleich an. Das Seminar ist für EinsteigerInnen ohne Vorkenntnisse gedacht! Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und Schuhe, Regen-/Sonnenschutz, wenn vorhanden Schnittwerkzeug Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: Referenten des steirischen Obstbaumwartevereins (Kurs 1), David Kargl, BA (Kurs 2 und 3) Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ Termine und Orte: time Sa., 23. Nov. 2019, 09:00 bis 15:00 Uhr pin GH Webergut, Stanz time Fr., 29. Nov. 2019, 13:00 bis 18:00 Uhr pin Obstgarten Familie Müller-Reinisch, Graz time Fr. 06. Mrz. 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr pin Raum Leoben

OBSTBAU FÜR INTERESSIERTE » » EINFÜHRUNG IN DIE POMOLOGIE

Grundlagen der Bestimmung von Äpfeln und Birnen In diesem 2-tägigen Grundlagenseminar lernen die Teilnehmenden Apfel- und Birnensorten kennen, lernen, sie zu bestimmen und zu beschreiben. Dafür werden im Kurs frisches Obst (keine Modelle) und gängige Pomologieliteratur verwendet. Äpfel und Birnen können zum Seminar mitgebracht werden. Diese werden gemeinsam bestimmt und besprochen. Nach dem Seminar erkennen Sie die zehn häufigsten Streuobstsorten, kennen deren Eigenschaften und wissen, welche Sorten in Ihrer Umgebung wachsen. Keine Vorkenntnisse notwendig. Zielgruppe: Interessierte Personen Referent: Dr. Michael Suanjak Kosten: € 102,00 gefördert / € 204,00 ungefördert Dauer: 16 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Sa., 05. Okt. und Sa., 16. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Bartholomäer Kirchenwirt, St. Bartholomä Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der ARCHE NOAH Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Sep. 2019

LK Beratungstipp: Obstbau – Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » FACHGERECHTER SCHNITT VON STREUOBSTBÄUMEN

Lernen Sie den Schnitt von Streuobstbäumen in Theorie und Praxis kennen. Am Vormittag werden Ihnen im Seminarraum die Grundlagen für den Schnitt von Streuobstbäumen wie Erziehungsformen, Wuchsgesetze u. Ä. nähergebracht. Aufbauend auf den Theorieteil geht es am Nachmittag im Obstgarten praktisch zur Sache. Unter fachkundiger Anleitung schneiden Sie Streuobstbäume verschiedenen Alters und lernen so die Jungbaumpflege, den Ertragsschnitt wie auch den Revitalisierungsschnitt kennen. Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und Schuhe, Regen-/Sonnenschutz, wenn vorhanden Schnittwerkzeug Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: David Kargl, BA Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 28. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr GH Seiger, St. Lorenzen/Knittelfeld Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Mi., 18. Dez. 2019

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info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

LK Beratungstipp: Obstverarbeitung - Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » FACHGERECHTES SCHNEIDEN VON OBSTGEHÖLZEN IM HAUSGARTEN

In diesem Seminar erlernen Sie den Schnitt und die Pflege von Obstgehölzen (Obstbäumen und Strauchbeeren) für die Selbstversorgung in Theorie und Praxis kennen. Am Vormittag werden Ihnen im Seminarraum die Grundlagen für den Schnitt von Obstbäumen und Beerensträuchern wie Erziehungsformen, Wuchsgesetze und die Unterschiede zwischen Stein-, Kern- und Beerenobst näher gebracht. Am Nachmittag schneiden Sie unter fachkundiger Anleitung des Referenten Obstbäume und Beerensträucher verschiedenen Alters. Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und Schuhe, Regen-/Sonnenschutz, wenn vorhanden Schnittwerkzeug Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: MAS, Mag. Andreas Zechner Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Mitzubringen: Veredelungsmesser und eventuell Triebe von Sorten, die Sie gerne veredeln möchten. Die möglichst gut entwickelten Jungtriebe, die im vergangenen Sommer gewachsen sind, sollten zwischen Dez. und Feb. geschnitten und draußen im feuchten Sand aufbewahrt werden. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referenten: DI Stefan Tschiggerl, Mag. Karl Waltl Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 31. Jän. 2020, 12:00 bis 17:00 Uhr FAST Pichl, St. Barbara im Mürztal Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 17. Jän. 2020

Termin und Ort: Fr., 06. Dez. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Seminarbauernhof Flitsch-Höller, St. Marein bei Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Fachverein Steir. ObstbaumwärterInnen Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 22. Nov. 2019

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» » OBSTBAUMSCHNITT FÜR EXPERTINNEN

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Termin und Ort: Fr., 13. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr GH Der Grieche, eh. GH Prutti, Oberaich Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 28. Feb. 2020

Das Seminar ist als Weiterbildung für Personen mit Erfahrung im Bereich Obstbaumschnitt gedacht. Sie diskutieren mit den anderen Teilnehmenden und der Vortragenden über Pflegemaßnahmen, Wuchsgesetze, Schnittzeitpunkte und vieles mehr. Sie schneiden Streuobstbäume verschiedenen Alters und tauschen sich über mögliche Vor- und Nachteile der gesetzten und geplanten Maßnahmen aus. Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und Schuhe, Regen-/Sonnenschutz, Schnittwerkzeug Zielgruppe: Obstbaumwartinnen und -warte, baumschnitterfahrene Landwirtinnen und Landwirte, ausgebildete ObstbaufacharbeiterInnen und MeisterInnen, die sich beim Streuobstbaumschnitt weiterbilden möchten Referentin: DIin Katharina Varadi-Dianat Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

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LK Beratungstipp: Obstverarbeitung - Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » OBSTBÄUME SELBST GEMACHT – WINTERVEREDELUNGEN

Das Veredeln von Obstgehölzen im Winter ist eine ausgereifte Technik, die man (mit ein bisschen Übung) erlernen kann. Sie erfahren, welche Veredelungstechniken wann möglich sind, wann, wie und wo Sie am besten Edelreiser schneiden und worauf bei den Unterlagen zu achten ist. Sie üben unter fachkundiger Anleitung die verschiedenen Veredelungstechniken und veredeln im Kurs Ihren ersten eigenen Obstbaum. 28

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

BIO LA NDB AU

BIO ERNTE STEIERMARK Als Verband für die steirischen Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirte unterstützt Bio Ernte Steiermark ihre Mitgliedsbetriebe bestmöglich mit Kursen und Seminaren. Diese Kurse werden in Zusammenarbeit mit dem Biozentrum Steiermark angeboten und gemeinsam mit dem LFI Steiermark abgewickelt. Die Kurse und Seminare stehen selbstverständlich allen interessierten Landwirtinnen und Landwirten zur Verfügung. Damit leisten wir unseren Beitrag zur Ökologisierung der steirischen Landwirtschaft in möglichst vielen Bereichen. Aber auch in den Bereichen Beratung, Öffentlichkeitsarbeit und Vermarktung leistet der Verband Grundlagenarbeit und unterstützt dabei die Bio-Betriebe. Als kompaktes Übersichtswerk erscheint Anfang August ein BioKursprogramm. Verbandsmitglieder erhalten es zugesandt. Bestellungen des Bio-Kursprogrammes und Infos: T 0316/8050 7145 E steiermark@ernte.at oder unter zentrale@lfi-steiermark.at I www.ernte-steiermark.at

ÔÔ Termine und Orte: 1-tägig: time Fr. 20. Mrz. 2020, 08:30 Uhr bis 16:30 Uhr, pin GH Stocker, St. Peter ob Judenburg Kosten 1-tägig: € 40,00 für Mitglieder von Bio Ernte Steiermark und Bio Ernte Landwirtschaft Ennstal-Betriebe, sonst € 60,00 2-tägig: time Di., 19. Nov. und Mi., 20. Nov 2019, 08:30 bis 17:00 Uhr, pin HBLFA Raumberg-Gumpenstein Kosten 2-tägig: € 70,00 für Mitglieder von Bio Ernte Steiermark und Bio Landwirtschaft Ennstal-Betriebe, sonst € 110,00 time Mi., 04. Dez. und Do., 05. Dez. 2019, 08:30 bis 17:00 Uhr, pin Steiermarkhof, Graz Kosten 2-tägig: € 70,00 für Mitglieder von Bio Ernte Steiermark und Bio Landwirtschaft Ennstal-Betriebe, sonst € 110,00 info Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Wir freuen uns auf spannende Kurse mit Ihnen!

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Mit diesem Grundkurs erhalten Sie einen Einblick in alle gängigen Sparten der Biolandwirtschaft. Er dient als Entscheidungsgrundlage vor der Umstellung bzw. als Hilfestellung während der Umstellungszeit. Die Kernthemen sind: Grundsätze, Philosophie und Entwicklung des Biolandbaus, Bio-Richtlinien (EU-Verordnung und BIO AUSTRIA), Förderungsvoraussetzungen für die ÖPUL-Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise, Bio-Kontrolle, Vermarktung, Öffentlichkeitsarbeit, Projekte, Grundlagen des Bio-Ackerbaus (Boden, Fruchtfolge, Zwischenfrüchte), Biologische Grünlandbewirtschaftung

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» » GRUNDLAGEN DER BIOLOGISCHEN LANDWIRTSCHAFT

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG BODENPRAKTIKERiN FÜR DEN ACKERBAU

Diese vertiefende Weiterbildung vermittelt Fachinhalte zum Themenbereich Boden mit Schwerpunkt Ackerbau. Sie reflektieren über den Stellenwert des Bodens im Bio-Landbau und erarbeiten sich die Zusammenhänge zwischen Bodenleben und Bodenfruchtbarkeit. Sie lernen den Boden zu beobachten, zu beurteilen (anhand von Spatenprobe, Krümeltest, Fingerprobe) und zu interpretieren. Die Kurseinheiten finden zu den Themen Bodenbildungsprozess, Bodenaufbau, Bodenfruchtbarkeit, Lebensbedingungen im Boden, Düngungsverständnis im Bio-Landbau, Pflanzenernährung, Begrünung und Leguminosenanbau, Wurzelleistungen von Kulturpflanzen und Begrünungen, Spatenprobe, Aufgaben und Grundsätze der Bodenbearbeitung, Regulierung von Unkraut und Schaderregern statt. Theoretische und praktische Einheiten wechseln einander ab und sind über die gesamte Vegetationsperiode verteilt. Für den Erhalt des Zertifikates werden eine 80%ige Mindestanwesenheit und die Präsentation einer schriftlichen Abschlussarbeit vorausgesetzt. Zielgruppe: (Bio-)Bäuerinnen und (Bio-)Bauern, die den Einführungskurs in den biologischen Landbau absolviert haben, Personen mit intensivem Bezug zum Bio-Landbau Kosten: € 335,00 gefördert / € 1.675,00 ungefördert Dauer: 81 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Di., 03. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit Bio Ernte Steiermark Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Di., 18. Feb. 2020

ONLINEKURS BETRIEBSMITTELBESCHAFFUNG IM BIOLANDBAU In diesem Kurs erfahren Sie Grundlegendes über die Bio-Verordnung, den Kontrollvertrag und die Umstellung sowie über Aufzeichnungen und die Kontrolle. Im Lernkapitel Pflanzenbau werden die Düngung, das Saatgut und der Pflanzenschutz behandelt. Tierhaltende Betriebe erfahren zusätzlich Wichtiges zu Einstreumaterialien und Zusätzen, Futtermittel, Futter aus Flächenzugängen, Tierbehandlungen, Tierzu- und Tierverkäufe. Ackerbaubetriebe Kosten: € 20,00 Dauer: ca. 1 Stunde Tierhaltende Betriebe Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

AfterWork am Bauernhof Auf zur Landpartie! Ernährung, Nachhaltigkeit, Lebensmittelherkunft und landwirtschaftliche Produktionsmethoden sind Themen, die uns alle täglich betreffen! Woher kommen unsere Lebensmittel? Wie werden sie hergestellt? Welche Gütesiegel sind vertrauenswürdig? Bio oder konventionell? Wie sieht der Alltag eines Bauern/einer Bäuerin aus...? Zielgruppe dieser Veranstaltung sind interessierte Konsumentinnen und Konsumenten.

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Sie möchten hinter die Kulissen blicken? Kommen Sie mit zur Landpartie! Aktuelle Landpartien ﬁnden Sie auf:

www.afterwork-am-bauernhof.at afterworkambauernhof

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » BIO-ERWERBSOBSTBAU – SCHWERPUNKTMODUL KERNOBST

» » BIO-ERWERBSOBSTBAU – SCHWERPUNKTMODUL STEINOBST

In diesem Seminar erwerben Sie spezielles Wissen für den erwerbsmäßigen, biologischen Anbau von Kernobst. Der Schwerpunkt liegt auf dem biologischen Anbau von Äpfeln und Birnen. Sie lernen die verschiedenen Arbeitsschritte im Vegetationsverlauf kennen: Pflanzenschutz, Ausdünnung und Kulturführung, Boden und Düngung. Vorgestellt werden zudem Apfel- und Birnensorten, die für die biologische Wirtschaftsweise gut geeignet sind. In der Gruppe und mit den Vortragenden kann über verschiedene Aspekte der biologischen Wirtschaftsweise diskutiert werden. Anrechenbarkeit: 2,5 Stunden PSM (beantragt) Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern, Umstellungsbetriebe, ÜbernehmerInnen eines Bio-Erwerbsobstbaubetriebes, EinsteigerInnen in den Bio-Erwerbsobstbau ReferentInnen: Mag.a Claudia Freiding, Mag. Karl Waltl Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 12. Mrz. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LFS Silberberg, dem Verband steirischer Erwerbsobstbauern, der LK Steiermark Abteilung Obstbau und Bio Ernte Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Do., 27. Feb. 2020

LK Beratungstipp: Obstbau Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » BIO-ERWERBSOBSTBAU – SCHWERPUNKTMODUL STRAUCHBEEREN UND OBSTRARITÄTEN

In diesem Seminar erwerben Sie spezielles Wissen für den erwerbsmäßigen, biologischen Anbau von Steinobst mit besonderem Augenmerk auf den Anbau von Zwetschken, Pfirsichen, Kirschen und Marillen. Sie lernen Grundlagen des biologischen Anbaus von Steinobst, Mittel und Verfahren für Pflanzenschutz und die Arbeitsschritte biologischer Kulturführung kennen. Empfehlungen bezüglich des Sortenspektrums bei Steinobst in biologischer Wirtschaftsweise runden den Seminartag ab. Anrechenbarkeit: 2,5 Stunden PSM (beantragt) Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern, Umstellungsbetriebe, ÜbernehmerInnen eines Bio-Erwerbsobstbaubetriebes, EinsteigerInnen in den Bio-Erwerbsobstbau ReferentInnen: Mag.a Claudia Freiding, Mag. Karl Waltl Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 18. Mrz. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LFS Silberberg, der LK Steiermark Abteilung Obstbau, dem Verband steirischer Erwerbsobstbauern und Bio Ernte Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Mi., 04. Mrz. 2020

LK Beratungstipp: Obstbau Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

WWW.STMK.LFI.AT KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie die Online-Kurssuche unter www.stmk.lfi.at Hier stehen alle geplanten Bildungsveranstaltungen für die aktuelle Bildungssaison zur Verfügung. Veranstaltungen, die kurzfristig organisiert werden, werden laufend online gestellt. Sie können übersichtlich und bequem nach Stichwort, Datum oder Kursnummer suchen.

Wenn Sie in Zukunft Beeren oder Obstraritäten in biologischer Wirtschaftsweise kultivieren möchten, sind Sie in diesem Seminar richtig. Wissen für den biologischen Anbau von Strauchbeeren wie Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und seltenen Obstarten wie z.B. Aronia steht im Mittelpunkt. Weiters wird im Rahmen des Seminars der biologische Pflanzenschutz vorgestellt, werden die verschiedenen Kulturführungen angerissen und diverse geeignete Obstsorten nähergebracht. Anrechenbarkeit: 2,5 Stunden PSM (beantragt) Zielgruppe: Obstbäuerinnen und Obstbauern, Umstellungsbetriebe, ÜbernehmerInnen eines Bio-Erwerbsobstbaubetriebes, EinsteigerInnen in den Bio-Erwerbsobstbau Referent: Mag. Karl Waltl Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Termin und Ort: Fr., 13. Mrz. 2020, 08:30 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Verband steirischer Erwerbsobstbauern, der LK Steiermark Obstbauabteilung und Bio Ernte Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 28. Feb. 2020

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

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LK Beratungstipp: Obstbau Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

TI E R HA LT U NG ALLGEMEINES » » TIERTRANSPORTBETREUERiN

Kurs zur Erlangung des Befähigungsnachweises für Landwirtinnen und Landwirte Gemäß EU-Tiertransportverordnung müssen Personen, die Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Geflügel oder Pferde zu wirtschaftlichen Zwecken über eine Strecke von mehr als 65 Kilometer transportieren, einen Befähigungsnachweis vorweisen. Für LandwirtInnen ist zur Erlangung des Befähigungsnachweises dieser Kurs mit anschließender Prüfung zu absolvieren. Danach kann der Befähigungsnachweis in Ihrer Bezirkskammer ausgestellt werden (für Nicht-LandwirtInnen kann von uns kein Befähigungsnachweis ausgestellt werden). Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen, die beabsichtigen, Tiere über eine Strecke von mehr als 65 km zu transportieren Kosten: € 51,00 gefördert / € 102,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Zielgruppe: LandwirtInnen mit landwirtschaftlicher Wildtierhaltung Referent: Prof. Dr. Manfred Golze Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 23. Jän. 2020, 13:00 bis 17:30 Uhr GH Hofbauer, Breitenau Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Verband landw. Wildtierhalter Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 09. Jän. 2020

LK Beratungstipp: Rinderzucht Grundberatung, Wildtierhaltung - Farmwild Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 08. Okt. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Kobenz time Do., 12. Mrz. 2020, 13:30 bis 17:30 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen b. Graz info Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Weiterbildung Farmwildhaltung Beste Fleischqualität in der landwirtschaftlichen Wildtierhaltung kann nur mit gesunden Tieren und einem ausgezeichneten Futterangebot erreicht werden. Dahingehend werden folgende Themen vom anerkannten Experten Prof. Dr. Manfred Golze erläutert: Erzeugung von bestem Wildfleisch und guten Tageszunahmen – Möglichkeiten von Damwild und Rotwild, Fragen zur Fütterung betreffend Weidefläche im Gehege und Düngemaßnahmen, Fütterung mit Grundfutter (Heu, Grassilage) und Mineralstoffversorgung, Parasitenproblematik, Gehege-Besichtigung. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung 32

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » BESTES WILDFLEISCH AUS DEM BÄUERLICHEN GEHEGE

» » TGD GRUNDAUSBILDUNG NEUWELTKAMELIDEN

ONLINEKURSE WEITERBILDUNG TIERGESUNDHEITSDIENST (TGD)

» » BIOSICHERHEITSMASSNAHMEN AM LANDWIRTSCHAFTLICHEN BETRIEB

Wie schütze ich meinen Tierbestand vor Krankheiten? Tierkrankheiten bedeuten für Bäuerinnen und Bauern oft einen zusätzlichen Arbeitsaufwand, hohe Kosten und auch wirtschaftliche Einbußen. Nützen Sie diesen Onlinekurs, um sich gezielt über Krankheitserreger und deren Übertragungsmöglichkeiten zu informieren. Denn dann ist es möglich, gezielte Maßnahmen zur Verhinderung von Krankheitsübertragungen auf den eigenen Tierbestand zu setzen und sich selbst und seinen Tieren viel Ärger zu ersparen. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD-Weiterbildung für alle Tierarten Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2 Stunden » » GRUNDLAGEN EINER PROFESSIONELLEN ALMBEWIRTSCHAFTUNG

Weitere Informationen zu diesem Kurs finden Sie auf Seite 49 Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD-Weiterbildung Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2 Stunden

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist für die Einbindung der LandwirtInnen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs richtet sich an HalterInnen von Neuweltkameliden (Lama, Alpaka). Vermittelt werden folgende Inhalte : gesetzliche Rahmenbedingungen, eine theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, die Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie, die wichtigsten Erkrankungen sowie die Wechselwirkung von Organismus und Arzneimittel. Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen Referentinnen: Dr.in med.vet. Alexandra Gergely, Mag.a Alexandra Gruber Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 11. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Gasthof Pichler, Oberaich/Bruck an der Mur Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 26. Feb. 2020

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» » MIT WEINBERGSCHNECKEN AUF DER ÜBERHOLSPUR...

So sicher und gemächlich wie sich die Weinbergschnecke in der Natur bewegt, so sicher und gemächlich findet sie wieder Platz auf dem heimischen Speiseplan. In diesem Seminar beschäftigen Sie sich mit den Grundlagen der Schneckenproduktion, bekommen einen Überblick über die Lebensweise der „Helix aspersa" und erfahren Wissenswertes über die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Schneckenmast. Höhepunkt ist die Verkostung von Schnecken-Delikatessen mit Weinbegleitung. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern und Personen, die an der Schneckenproduktion interessiert sind Referentin: Alexandra Monschein Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE

» » EUTERGESUNDHEIT (AB HERBST 2019)

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Termin und Ort: Do., 07. Mai 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr Bio-Weinhof Monschein, Straden Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Do., 23. Apr. 2020

In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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In diesem Onlinekurs lernen Sie die Erfolgsfaktoren für eine gute Eutergesundheit kennen. Es werden Ihnen Kenntnisse zur Eutergesundheit sowie Strategien zur Erhaltung, Vorbeugung und Sanierung von Euterentzündungen – Mastitiden vermittelt. Auch auf den sorgsamen Umgang mit antibiotischen Medikamenten sowie die Bedeutung der Mastitis hinsichtlich Milchverluste, Abgänge und Kosten wird eingegangen. Voraussichtliche Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD-Weiterbildung Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2 Stunden

RINDERHALTUNG » » ZERTIFIKATSLEHRGANG KLAUENPFLEGE GRUNDLEHRGANG

Grundlehrgang – funktionelle Klauenpflege für Rinder Richtig und regelmäßig angewandt, wirkt sich die funktionelle Klauenpflege positiv auf die Klauen- und Tiergesundheit und den wirtschaftlichen Erfolg im Rinderstall aus. Neben den theoretischen Inhalten wird in diesem Lehrgang vor allem auf das praktische Erlernen der fachgerechten Klauenpflege und die Dokumentation sowie auf den sicheren Umgang mit Klauenpflegewerkzeugen und Klauenpflegeständen Wert gelegt. Der Praxisunterricht erfolgt in Kleingruppen unter Anleitung von geprüften KlauenpflegerInnen. Im Anschluss kann der Aufbaulehrgang zur überbetrieblichen Klauenpflege besucht werden. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Stiefel, Schutzhandschuhe, Arbeitswerkzeug (soweit vorhanden) Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, die auf ihrem Betrieb die funktionelle Klauenpflege selbst durchführen möchten oder diese Tätigkeit als selbstständige KlauenpflegerInnen überbetrieblich ausüben möchten, interessierte Personen ReferentInnen: Robert Pesenhofer u.a. Kosten: € 855,00 gefördert / € 4.275,00 ungefördert Dauer: 136 UE

Starttermin und Ort: Mo., 13. Jän.. 2020, 08:30 bis 18:00 Uhr HBLFA Raumberg, Irdning Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Arbeitsgemeinschaft österr. Klauenpfleger Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mo., 30. Dez. 2019

Starttermin und Ort: Mo., 21. Okt. 2020, 08:30 bis 16:30 Uhr HBLFA Raumberg, Irdning Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Arbeitsgemeinschaft österr. Klauenpfleger Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mo., 07. Okt. 2019

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STEFAN ÖSCHLBERGER Trainer Award Gewinner 2018

» » FUNKTIONELLE KLAUENPFLEGE FÜR RINDER

Referent zu sein, bedeutet für mich die Möglichkeit, mein Wissen und Können an motivierte Leute weiterzugeben und ihnen dadurch vielleicht die Möglichkeit zu geben, sich beruflich sowie persönlich weiterzuentwickeln. Es freut mich, wenn ich merke, dass Menschen nach den Kursen mit viel Eifer und Tatendrang nach Hause fahren und etwas bewegen wollen.

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» » ZERTIFIKATSLEHRGANG AUFBAULEHRGANG ÜBERBETRIEBLICHE KLAUENPFLEGE

Professionelle Selbstständigkeit als KlauenpflegerIn für Rinder! Rinderhaltungsbetriebe sind sich der Bedeutung einer fachgerecht durchgeführten Klauenpflege bewusst und erwarten sich diese Kompetenz auch von KlauenpflegerInnen ihres Vertrauens. Grundlage dafür ist eine fundierte Ausbildung, um gut auf die Anforderungen dieser selbstständigen Tätigkeit vorbereitet zu sein. Der Lehrgang richtet sich an AbsolventInnen des ZLG Klauenpflege-Grundlehrgangs, die sich für die überbetriebliche Tätigkeit als KlauenpflegerIn fachlich und unternehmerisch fit machen wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Stiefel, Schutzhandschuhe, Arbeitswerkzeug (soweit vorhanden) Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: AbsolventInnen des ZLG Klauenpflege-Grundlehrganges, die als überbetriebliche KlauenpflegerInnen tätig werden möchten ReferentInnen: Robert Pesenhofer u.a. Kosten: € 545,00 gefördert / € 2.725,00 ungefördert Dauer: 80 UE 34

Grundlagenseminar In diesem Seminar wird die Gesunderhaltung der Rinderklauen mittels fachkundiger Klauenpflege in Theorie und Praxis vorgestellt. Inhalte: Anatomie der Klaue, Körperhaltung und Lahmheiten, Arbeitssicherheit, die fünf Schritte der funktionellen Klauenpflege, Klauenerkrankungen, Entlastungshilfen und Protokollierung. Erfahren Sie an diesen zwei Tagen, wie Sie die Klauengesundheit in Ihrem Stall bestmöglich erhalten! Mitzubringen: Arbeitskleidung, Stiefel, Schutzhandschuhe, Arbeitswerkzeug (soweit vorhanden) Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, am Thema Klauenpflege interessierte Personen Referent: Robert Pesenhofer Kosten: € 127,00 gefördert / € 254,00 ungefördert Dauer: 16 UE Termine und Orte: time Mi., 06. Nov. und Do., 07. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Kobenz time Di., 21. Jän. und Mi., 22. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont time Mi., 29. Jän. und Do., 30. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg time Mi., 05. Feb. und Do. 06. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grottenhof info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kurstermin

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Termin und Ort: Mo., 18. und Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr Betrieb Johann Spath, Hitzendorf Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mo., 04. Nov. 2019

» » TRAININGSTAG KLAUENPFLEGE

Weiterbildung für AbsolventInnen des 2-tägigen Klauenpflegekurses Sie haben den 2-tägigen Klauenpflegekurs absolviert, auch schon praktische Erfahrungen gesammelt, möchten aber Ihr Wissen über Klauenerkrankungen sowie deren Ursachen und Auswirkungen vertiefen? Dann ist der Trainingstag für Klauenpflege genau das Richtige! Sie lernen, wie Sie Problemtiere in der Herde erkennen können und erstellen unter fachkundlicher Anleitung einen praxisorientierten Therapieplan. So lernen Sie, die Klauengesundheit Ihrer Herde nachhaltig zu erhalten und zu verbessern. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Stiefel, Schutzhandschuhe, Arbeitswerkzeug (soweit vorhanden) Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: AbsolventInnen des 2-tägigen Klauenpflegekurses Referentin: Robert Pesenhofer Kosten: € 86,00 gefördert / € 172,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mo., 02. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Betrieb Johann Spath, Hitzendorf Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mo., 17. Feb. 2020

ANDREAS BISCHOF

Absolvent ZLG Klauenpflege

Ein Sprichwort besagt: Die Klauen tragen die Milch! Aber primär tragen sie das Körpergewicht unserer Kühe. Somit wird es in der professionellen Milchviehhaltung immer wichtiger, den Fokus auf die Gesundheit und Pflege der Klauen zu legen. Und genau dies wird uns beim Zertifikatslehrgang Klauenpflege eindrucksvoll nähergebracht. Egal ob Anatomie, Fütterung, Haltung oder Persönlichkeitsbildung, dieser Zertifikatslehrgang geht eindrucksvoll in die Tiefe und bietet fächerübergreifendes Wissen im Milchvieh-Sektor. Gespickt mit einem enormen Maß an Praxiseinheiten ist diese Ausbildung ein Muss für jeden verantwortungsvollen Milchviehhalter und Klauenpfleger.

Die künstliche Besamung beim Rind wird zunehmend von den LandwirtInnen selbst durchgeführt. Voraussetzung dafür ist die Absolvierung einer Ausbildung, welche die gesetzlichen Vorgaben erfüllt. Im Rahmen dieses viertägigen Kurses werden die erforderlichen Kenntnisse hinsichtlich Anatomie und Physiologie, Recht, Fütterung, Zucht- und Anpaarungsplanung sowie die dafür notwendigen praktischen Fertigkeiten vermittelt. Die Wissensvermittlung erfolgt durch Experten und erfahrene Tierärzte. Mitzubringen: Stalltaugliche Kleidung, festes Schuhwerk, Hausschuhe Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern Referenten: DI Karl Wurm, DI Peter Stückler, Thomas Kahr, Dr. Peter Eckhardt, Dr. Norbert Tomaschek, Mag. Reinhold Novosel Kosten: € 299,00 gefördert / € 598,00 ungefördert Dauer: 24 UE ÔÔ Termine und Orte: time Do., 07. bis Di., 26. Nov. 2019, 08:30 bis 17:30 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch, Traboch time Mi., 27. Nov. bis Mi., 18. Dez. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Rinderzucht Steiermark, Hartberg info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit LK Steiermark, Genostar Rinderbesamung GmbH und Rinderzucht Steiermark Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » PRAXISTAG FÜR EIGENBESTANDSBESAMERiNNEN BEIM RIND

Sie haben die Ausbildung zur/m EigenbestandsbesamerIn vor längerer Zeit absolviert, hatten aber noch keine Gelegenheit, Ihr Wissen anzuwenden? Sie möchten unter fachmännischer Anleitung nochmals die richtige Durchführung einer künstlichen Besamung üben? Dann ist dieser Praxistag genau richtig für Sie! Sie wiederholen den Ablauf der künstlichen Besamung mit erfahrenen Tierärzten in der Theorie und üben die künstliche Besamung unter fachmännischer Anleitung am lebenden Tier in der Praxis. Mitzubringen: Stallschuhe, Stallkleidung, Hausschuhe, eigene Jause & Getränk Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: AbsolventInnen der Ausbildung zur/m EigenbestandsbesamerIn beim Rind Referenten: Dr. Peter Eckhardt, Mag. Reinhold Novosel Kosten: € 117,00 gefördert / € 234,00 ungefördert Dauer: 6 UE ÔÔ Termine und Orte: time Sa., 30. Nov. 2019, 08:00 bis 14:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch time Sa., 08. Feb. 2020, 08:00 bis 14:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Greinbach info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit LK Steiermark, Genostar Rinderbesamung GmbH und Rinderzucht Steiermark Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

Aufbaumodul für ZLG AbsolventInnen TeilnehmerInnen dieses 2-tägigen Kurses erwartet eine Vertiefung ihres bereits erworbenen Grundwissens über Problemklauen. Sie erkennen und beurteilen in diesem Praxisseminar Klauenerkrankungen vor Ort am lebenden Tier, befassen sich mit verschiedenen Verbands- und Therapietechniken für Problemklauen, erstellen ein Konzept und einen Folgetherapieplan für einen Betrieb und definieren den Zuständigkeitsbereich von KlauenpflegerIn und Tierarzt/-ärztin. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Stiefel, Schutzhandschuhe, Arbeitswerkzeug (soweit vorhanden) Zielgruppe: AbsolventInnen der Zertifikatslehrgänge Klauenpflege Referent: Robert Pesenhofer Kosten: € 179,00 gefördert / € 358,00 ungefördert Dauer: 16 UE

»» EIGENBESTANDSBESAMERiNNEN- AUSBILDUNG RIND

» » BEHANDLUNG VON PROBLEMKLAUEN

time Di., 26. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal

» » TGD GRUNDAUSBILDUNG RINDERHALTUNG

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist zur Einbindung der LandwirtInnen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs für RinderhalterInnen, die Arzneimittel durch Injektion oder Instillation (Eutertuben) verabreichen wollen (aber keine Fütterungsarzneimittel mischen bzw. verwenden), umfasst die gesetzlichen Rahmenbedingungen sowie eine Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, die Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie und die Wechselwirkung von Organismus und Arzneimittel. Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 12. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Stocker, Furth b. St. Peter ob Judenburg

time Di., 03. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Steirer, Afling, Bärnbach time Di., 03. Dez. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin GH Pichler, Oberaich/Bruck an der Mur info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » MILCHVIEH STALLBAULÖSUNGEN AUS DER PRAXIS

time Fr., 15. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Pack, Hartberg

Planen – Bauen – Finanzieren Wie können Milchviehställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar mit Betriebsbesichtigung erhalten Sie Informationen zu Planungsgrundlagen und Standortwahl, Haltungsansprüchen von Milchkühen und Kälbern sowie zu Haltungssystemen und arbeitswirtschaftlichen Aspekten. Es werden unterschiedliche Baulösungen für Neu- und Umbauten vorgestellt. Überlegungen zur Wirtschaftlichkeit und Finanzierbarkeit eines Stallbauprojekts und zu Fördermöglichkeiten ergänzen das Programm. Am Nachmittag steht im Rahmen einer Betriebsbesichtigung der Erfahrungsaustausch im Vordergrund. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referenten: DI Walter Breininger, Ing. Alfred Fischer-Colbrie, Mag. Martin Karoshi Kosten: € 62,00 gefördert / € 124,00 ungefördert Dauer: 7 UE

time Do., 16. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Pichler, Oberaich/Bruck an der Mur time Di., 28. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal time Mi., 29. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info

time Do., 28. Nov. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin GH Gruber, Pöllau b. Hartberg

Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

LANDWIRTSC HA FT

» » TGD WEITERBILDUNG RINDERHALTUNG

time Do., 17. Okt. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr pin GH Mosbacher, Strallegg, am Nachmittag Betriebsbesichtigung info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LK Beratungstipp: BW Grundberatung, Betriebskonzept, Landwirtschaftliche Bauberatung - Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Wer im Rahmen des TGD Tierarzneimittel anwendet, muss innerhalb von vier Jahren ingesamt vier vom TGD anerkannte Weiterbildungsstunden absolvieren. Mit diesem Seminar für RinderhalterInnen können diese in einem Block erworben werden. Vermittelt werden Informationen über gesetzliche Rahmenbedingungen, Rechte und Pflichten im TGD, Lebensmittelsicherheit, Arzneimittelanwendung und -lagerung, Cross Compliance, Tierschutz, Biosicherheitsmaßnahmen, Gesundheitsmonitoring sowie Rinderkrankheiten und deren Vorbeugung. Anrechenbarkeit: 4 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen, insbesondere TGD-TeilnehmerInnen Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 05. Nov. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin GH Bauernhofer, Brandlucken

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ÔÔ Termine und Orte: time Mo., 14. Okt. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr pin GH Perschler, Fohnsdorf, am Nachmittag Betriebsbesichtigung

» » EUTERGESUNDHEIT

Erkennen – Verstehen – Verbessern Ein hoher Eutergesundheitsstatus der Milchviehherde ist die Basis für die Produktion qualitativ hochwertiger Milch. Die Eutergesundheit unserer Milchkühe wird von vielen Faktoren beeinflusst. In diesem Kurs werden Ursachen erhöhter Zellzahl, Einflussfaktoren und Vorbeugemaßnahmen für die Eutergesundheit, gezielte Nutzung und Interpretation von LKV-Daten sowie mögliche Strategien zur Verbesserung der Eutergesundheit besprochen. Ziel ist es, den Eutergesundheitsstatus der Herde nachhaltig zu verbessern. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referentin: DIin Gertrude Freudenberger Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Do., 12. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Hotel Angererhof, Anger time Fr., 13. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

MILCHWIRTSCHAFTSTAG 2020 Fachinformation und Erfahrungsaustausch für Milchviehbetriebe Thema: (Hitze-)Stress am Futtertisch ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 07. Feb. 2020 Fachschule Kirchberg am Walde Nähere Infos und Anmeldung unter www.stmk.lfi.at

» » FÜTTERUNG UND TIERGESUNDHEIT BEI RINDERN

Die Fütterung hat großen Einfluss auf die Leistung und die Tiergesundheit von Rindern. In diesem Kurs wird auf die Erkennung und Vorbeugung von häufigen Fütterungsfehlern eingegangen und werden sinnvolle Gegenmaßnahmen besprochen. Daneben werden auch kritische Bereiche der Futterhygiene und des Fütterungsmanagements erörtert. Ziel ist es, die Tiergesundheit durch Fütterungs- und Managementmaßnahmen zu verbessern und damit den Betriebserfolg zu erhöhen. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent: DI Karl Wurm Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 12. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Pröllhofer, Fladnitz an der Teichalm time Mi., 04. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Schilcherlandhof, Stainz

» » RUND UM DIE GEBURT BEIM RIND

Der Zeitraum um die Geburt ist die Achillesferse der Milchrinderhaltung. Nur wenn die Kühe ausgewogen ernährt werden sowie Haltung, Herdenmanagement, Geburtsvorbereitung und Geburtshilfe fachlich fundiert erfolgen, können die enormen Anforderungen an den Stoffwechsel bewältigt und wirtschaftlich und nachhaltig Milchrinderhaltung betrieben werden. Dahingehend werden in diesem Seminar die wichtigsten Inhalte vermittelt, um die Phase „rund um die Geburt" bestmöglich bewältigen zu können. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referent: Dr. Norbert Tomaschek Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 20. Nov. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr GH Stocker, Furth b. St. Peter o. Judenburg Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 06. Nov. 2019

» » TIERSIGNALE, KRANKHEITSZEICHEN UND TIERWOHL BEIM RIND

Erkennen und richtig einschätzen Unsere Rinder zeigen uns, wie es ihnen geht. Das Erkennen der Tiersignale und das Ableiten eines Handlungsbedarfes werden im Seminar anhand von Bildern erklärt – Ziel ist bewusstes Beobachten der Herde und des Einzeltieres. Besprochen werden normales Verhalten und Normalwerte sowie Abweichungen und häufig vorkommende Krankheitssymptome bei Rindern. Anhand von Praxisbeispielen werden Hinweise zu Tiergesundheit und Tierwohl gegeben und der Handlungsbedarf diskutiert (z.B. wann ein Tierarzt beigezogen werden muss). Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE Termine und Ort: time Fr., 14. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Stocker, Furth b. St. Peter ob Judenburg time Do., 27. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Turmwirt, Mürzhofen time Fr., 28. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin GH Schöngrundner, Grafendorf bei Hartberg info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » KALBINNEN- UND OCHSENMAST IM GRÜNLAND

» » FACHTAG MUTTERKUHHALTUNG 2020

Der Fachtag widmet sich wichtigen Fragen der Mutterkuhhaltung und gibt somit wertvolle Unterstützung für eine erfolgreiche Mutterkuhhaltung auf Ihrem Betrieb. Zum Schwerpunktthema „Fruchtbarkeitsmanagement" werden von Experten folgende Inhalte erläutert: Optimales Erstkalbealter (mit Forschungsberichten), ManagementStrategien zur Vermeidung unerwünschter früher Trächtigkeiten, medizinische und rechtliche Aspekte zur Problematik der verfrühten Abkalbung, Kreuzungen von Mutterkühen in Bezug auf verbesserte Fruchtbarkeit, Futterhygiene – vom Feld bis in den Stall, Betriebsvorstellung. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referenten: Prof. Dr. Manfred Golze, Ing. Andreas Hager, Dr. Norbert Tomaschek, DI Karl Wurm Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 7 UE

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 19. Nov. 2019, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Jaritz, Semriach time Do., 21. Nov. 2019, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Vorauerhof, Vorau info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

SCHWEINEHALTUNG

Termin und Ort: Fr., 24. Jän. 2020, 09:00 bis 15:45 Uhr GH Turmwirt, Mürzhofen Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Arbeitskreis Rind Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 10. Jän. 2020

ÔÔ time pin info

Die Grünlandbewirtschaftung mit Kalbinnen und Ochsen ist eine interessante Alternative: Sie sind sehr gute Verwerter von Grünland und eignen sich somit hervorragend für extensive Mastsysteme. Dahingehend informiert das Seminar über folgende Themen: Marktchancen und Markenprogramme, Rassenwahl – Vorteile von Kreuzungstieren, Weide- oder Stallhaltung, Fütterung als Schlüssel zum Erfolg – mit besonderem Augenmerk auf die Endmast, Gewichtsentwicklung und Mastendgewicht, Fragen zur Tiergesundheit wie Ursachen und Vermeidung der wichtigsten Erkrankungen bei Kälbern und Jungtieren. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referent: DI Rudolf Grabner Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE

LK Beratungstipp: Rinderzucht Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » FRUCHTBARKEITSMANAGEMENT IN DER MUTTERKUHHALTUNG » » TGD GRUNDAUSBILDUNG SCHWEINEHALTUNG

LANDWIRTSC HA FT

Die Mutterkuhhaltung ist ein extensives Produktionsverfahren, in dem männliche und weibliche Absetzer mit einem Alter von 7 bis 11 Monaten abgesetzt werden. Weibliche Kälber können aber bereits ab einem Alter von 6 Monaten trächtig werden. Im Seminar werden Strategien vorgestellt, wie unerwünschte frühe Trächtigkeiten vermieden werden können. Managementmaßnahmen wie Herdentrennung und geblockte Abkalbung werden besprochen und Fragen und Problembereiche zum Thema Fruchtbarkeit erörtert. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen Referent: DI Rudolf Grabner Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 27. Nov. 2019, 08:30 bis 12:30 Uhr pin Schilcherlandhof, Stainz time Do., 05. Dez. 2019, 08:30 bis 12:30 Uhr pin GH Unterberger – Jagawirt, Heilbrunn info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn 38

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist zur Einbindung der LandwirtInnen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs für SchweinehalterInnen, die Arzneimittel verabreichen bzw. injizieren wollen, umfasst die gesetzlichen Rahmenbedingungen, eine Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie sowie die Wechselwirkung von Organismus und Arzneimittel (für das Mischen bzw. Verwenden von Fütterungsarzneimittel ist zusätzlich der Kurs „TGD Mischtechnik" erforderlich). Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen Referentin: Mag.a Dr.in Tanja Kreiner Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 08. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 25. Dez. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » TGD MISCHTECHNIK

Laut Tierarzneimittelkontrollgesetz müssen LandwirtInnen zur Herstellung von Fütterungsarzneimitteln am eigenen Betrieb die erforderlichen Kenntnisse erwerben. Diese werden in diesem Kurs zusätzlich zur verpflichtenden TGD-Grundausbildung vermittelt. Die Kursinhalte umfassen die gesetzlichen Rahmenbedingungen sowie die Technik und Ausstattung von Mischanlagen. Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen Referent: Ing. Rudolf Schmied Kosten: € 43,00 gefördert / € 86,00 ungefördert Dauer: 3 UE Termin und Ort: Di., 10. Dez. 2019, 09:00 bis 12:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 26. Nov. 2019

time Do., 12. Mrz. und Di., 17. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Hatzendorf time Do., 04. Juni und Di., 09. Juni 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Hatzendorf info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und PIG Austria Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin

GEFLÜGELHALTUNG © Jürgen Fälchle - stock.adobe.com

ÔÔ time pin info

ÔÔ Termine und Orte: time Do., 09. Jän. und Di., 14. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Hatzendorf

» » TGD WEITERBILDUNG SCHWEINEHALTUNG

Termin und Ort: Mi., 11. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 27. Nov. 2019

ÔÔ time pin info

» » EIGENBESTANDSBESAMERiNNEN AUSBILDUNG SCHWEIN

Im Mittelpunkt dieses 2-tägigen Seminares steht die künstliche Besamung beim Schwein. Der theoretische Teil umfasst die gesetzlichen Grundlagen und den gesundheitlichen Aspekt der Fruchtbarkeit. Sie lernen die Anatomie und Physiologie der Fortpflanzungsorgane kennen, welche Faktoren den Zyklus positiv wie auch negativ beeinflussen können und wie die Samengewinnung funktioniert. Im praktischen Teil üben Sie die künstliche Besamung unter tierärztlicher Anleitung. Mitzubringen: Stallkleidung, Stallschuhe, Hausschuhe Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, die die künstliche Besamung beim Schwein erlernen möchten Kosten: € 137,00 gefördert / € 274,00 ungefördert Dauer: 14 UE

» » TGD GRUNDAUSBILDUNG GEFLÜGELHALTUNG

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz LandwirtInnen, die beabsichtigen, auf ihrem Betrieb Arzneimittel oder Impfstoffe selbst zu verabreichen, müssen die dazu vom Tierarzneimittelkontrollgesetz vorgeschriebene Ausbildung absolvieren. Dieser TGD-Grundkurs richtet sich an GeflügelhalterInnen und vermittelt folgende Inhalte: gesetzliche Rahmenbedingungen, theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, die wichtigsten Erkrankungen und deren Prophylaxe-Maßnahmen. Zielgruppe: LandwirtInnen, insbesondere QGV-Betriebe, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen Referent: Mag.med.vet. Harald Schliessnig Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 14. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der QGV Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 31. Dez. 2019

KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie die Online-Kurssuche unter www.stmk.lfi.at. Hier stehen alle geplanten Bildungsveranstaltungen für die aktuelle Bildungssaison zur Verfügung. Veranstaltungen, die kurzfristig organisiert werden, werden laufend online gestellt. Sie können übersichtlich und bequem nach Stichwort, Datum oder Kursnummer suchen.

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

Wer im Rahmen des TGD Tierarzneimittel anwendet, muss innerhalb von vier Jahren ingesamt vier vom TGD anerkannte Weiterbildungsstunden absolvieren. Mit diesem Seminar für SchweinehalterInnen können diese in einem Block erworben werden. Vermittelt werden Informationen über gesetzliche Rahmenbedingungen, Rechte und Pflichten im TGD, Arzneimittelanwendung und -lagerung sowie Infektionskrankheiten und deren Behandlungsmöglichkeiten und Vorbeugung. Anrechenbarkeit: 4 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: LandwirtInnen, insbesondere TGD-TeilnehmerInnen Referentin: Mag.a Dr.in Tanja Kreiner Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE

SCHAF- UND ZIEGENHALTUNG

» » TGD GRUNDAUSBILDUNG SCHAF- UND ZIEGENHALTUNG

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG BÄUERLICHE SCHAF- UND ZIEGENHALTUNG

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz Im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes ist für die Einbindung der LandwirtInnen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs richtet sich an Schaf- oder ZiegenhalterInnen. Vermittelt werden die gesetzlichen Rahmenbedingungen, eine theoretische Einführung in die Anwendungsarten von Arzneimitteln, die Arzneimittellagerung, Hygienemaßnahmen, Pharmakologie, die wichtigsten Erkrankungen sowie die Wechselwirkung von Organismus und Arzneimittel. Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen ReferentInnen: Mag. Martin Gruber, Mag.a Alexandra Gruber Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Sie erhalten einen umfassenden Einblick in die Schaf- und Ziegenhaltung und somit wichtige Unterstützung für den Erfolg am eigenen Betrieb. Inhalte: Marktübersicht, Rassenkunde, Haltungsformen und Herdenmanagement, Fütterung, Weidepflege, Tiergesundheit und Krankheiten, Klauenpflege in Theorie und Praxis, rechtliche Grundlagen und Förderungen, Kennzeichnung, Stallbau, Persönlichkeitstraining, Betriebswirtschaft, Führung durch die Erlebnis- und Schaukäserei der Weizer Schafbauern mit Produktverkostung, Exkursion mit Betriebsbesichtigungen. Mit der Erstellung und Präsentation eines Betriebskonzeptes wird der Lehrgang abgeschlossen. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Kosten: € 385,00 gefördert / € 1.925,00 ungefördert Dauer: 80 UE (10 Tage)

Unter Anleitung eines erfahrenen Praktikers haben die Kursteilnehmenden die Möglichkeit, sich in der Schafschur zu üben. Sie erlernen die Bodenschurmethode mit der elektrischen Schermaschine und viel Nützliches zu Wartung und Pflege dieser Maschinen und zu sonstigen Pflegemaßnahmen bei Schafen (falls vorhanden bitte eigene Schafschermaschinen mitbringen). Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD Weiterbildung Zielgruppe: SchafhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referent: Harald Mandl Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE

ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Do., 28. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Erlebniskäserei der Weizer Schafbauern, Mitterdorf an der Raab Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark und der HBLFA Raumberg-Gumpenstein Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 14. Nov. 2019

» » SCHAFSCHERKURS. PRAXISSEMINAR

JOHANNES HÖFER

Nach meiner Ausbildung zum Landwirtschaftlichen Facharbeiter habe ich den vertiefenden Zertifikatslehrgang Bäuerliche Schafund Ziegenhaltung absolviert. Die Auseinandersetzung mit den Fragen rund um die betriebliche Weiterentwicklung war für mich von großer Bedeutung. Schließlich wollen sämtliche Neuerungen und Investitionen gut durchdacht sein. Wertvoll sind auch die durch den Lehrgang neu geknüpften Kontakte zu Referenten und Kollegen. So kann die Fülle an Information und Wissen auch gut in der Praxis eingesetzt werden. Ich freue mich darauf, das Erlernte auf meinem Betrieb umzusetzen, und kann jedem angehenden Schaf- und Ziegenhalter empfehlen, diese Ausbildung in Angriff zu nehmen.

Termin und Ort: Sa., 12. Okt. 2019, 08:30 bis 13:00 Uhr Betrieb Grabner, Ilz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 27. Sep. 2019

» » KLAUENGESUNDHEIT UND KLAUENPFLEGE BEI SCHAFEN

Absolvent ZLG Bäuerliche Schaf- und Ziegenhaltung

LANDWIRTSC HA FT

Termin und Ort: Sa., 21. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 06. Mrz. 2020

Gesunde Klauen sind die Grundvoraussetzung für gute Leistungen bei Schafen. Dieser Kurs vermittelt die theoretischen und praktischen Grundlagen dazu. Nach dem Theorieteil zum Thema Klauenkrankheiten, richtige Klauenpflege und Moderhinke-Prophylaxe und -Sanierung können die Teilnehmenden die Klauenpflege selbstständig unter Anleitung eines Tierarztes üben. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: SchafhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referent: Mag. Martin Gruber Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 18. Okt. 2019, 09:00 bis 13:30 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 04. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » HOMÖOPATHIE BEI RIND, SCHAF UND ZIEGE. GRUNDKURS

» » RASCHE HILFE FÜR SCHAFE UND ZIEGEN. NOTFÄLLE IM STALL

Im Seminar werden die Grundlagen der Homöopathie für große und kleine Wiederkäuer anhand folgender Inhalte vermittelt: Einführung, Geschichte und Grundlagen, rechtliche Rahmenbedingungen, Säulen der Homöopathie (Ähnlichkeitsregel, Potenzierung, Arzneimittelprüfung), Tierbeobachtung – Symptome wahrnehmen und sammeln, wie wähle ich ein homöopathisches Arzneimittel für mein Tier aus, Konstitutionsbehandlung, Stallapotheke, wann muss ein Tierarzt beigezogen werden, praktische Beispiele und Fragenbeantwortung. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: RinderhalterInnen, Schaf- und ZiegenhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 07. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 24. Okt. 2019

Im Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken gerät und der/die TierhalterIn eingreifen muss. In diesen Fällen ist das Wissen um die richtige Erst- und Wundversorgung sowie Geburtshilfe gefragt. Auch bei einer plötzlich auftretenden Euterentzündung muss schnell reagiert werden. Dieser Kurs vermittelt das nötige Wissen dazu und gibt auch Ratschläge, wie die Tiere mit Hausmitteln, Heilpflanzen und Homöopathie unterstützt werden können und wann ein Tierarzt zugezogen werden muss. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 08. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr GH Dokl, Gleisdorf Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 25. Okt. 2019

Lunge und Husten – Homöopathie und Pflanzenheilkunde Das Seminar beschäftigt sich mit den Atemwegen anhand folgender Inhalte : Anatomie und Funktion der Lunge und Atemwege, Ursachen für Lungenerkrankungen, häufige Krankheitserreger, Viren und Bakterien. Dieses Wissen ist die Voraussetzung, um Symptome früh zu erkennen und richtig einzuschätzen. Wir erarbeiten damit die passenden homöopathischen Arzneimittel und Heilpflanzen zur Unterstützung unserer Tiere. Der Kurs gibt viele praktische Tipps, bietet ausreichend Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch und informiert, wann ein Tierarzt beigezogen werden muss. Voraussetzungen: Absolvierung eines Homöopathie-Grundkurses in der Tierhaltung oder vergleichbare Kenntnisse Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: RinderhalterInnen, Schaf- und ZiegenhalterInnen und LandwirtInnen mit Grundkenntnissen in der Homöopathie Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

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Termin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 13:30 bis 17:30 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 05. Nov. 2019

Termin und Ort: Do., 13. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 30. Jän. 2020 Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » HOMÖOPATHIE BEI RIND, SCHAF UND ZIEGE. AUFBAUKURS

In diesem Seminar werden wichtige Fragen rund um die Geburt bei Schaf und Ziege anhand folgender Inhalte besprochen: optimale Fütterung der hochträchtigen Muttertiere zur Vorbeugung der Trächtigkeitstoxikose (Lebererkrankung), Geburtsvorbereitung – was braucht das Tier und was braucht der/die TierhalterIn, Anzeichen der nahen Geburt, natürlicher Geburtsverlauf und Komplikationen, Versorgung des Muttertieres und der Neugeborenen nach der Geburt, Kolostrum für Lämmer und Kitze. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE

» » RUND UM DIE GEBURT BEI SCHAF UND ZIEGE

PFERDEHALTUNG

» » PARASITEN BEI SCHAFEN UND ZIEGEN

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Termin und Ort: Fr., 17. Jän. 2020, 13:30 bis 17:30 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 03. Jän. 2020

» » MITTELPUNKT PFERDERÜCKEN

» » ERFOLGREICHE WEIDEHALTUNG BEI SCHAFEN

In diesem Seminar werden wichtige Fragen zum Thema Weidehaltung bei Schafen anhand folgender Inhalte erläutert: Kennzeichen einer guten Weide, Weidepflanzen, Pflege und Regeneration der Weide, notwendige Düngung, Nachsaat und Neueinsaat, Aspekte der biologischen Wirtschaftsweise, Auswirkungen des Weidemanagements auf die Biodiversität, Fütterungsgrundlagen, Weidehaltungsformen, Weideparasiten, Moderhinke, Zaunsysteme und sonstige Weideeinrichtungen. Praktisch abgerundet wird das Seminar durch die Begutachtung einer Weide. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: SchafhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referenten: Dr. Ferdinand Ringdorfer, Ing. Reinhard Resch Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 24. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Hafendorf, Kapfenberg Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Schafund Ziegenzuchtverband Steiermark und der HBLFA RaumbergGumpenstein Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 10. Apr. 2020

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Erkennen, behandeln, vorbeugen In diesem Seminar werden wichtige Bereiche in Zusammenhang mit Parasiten bei Schafen und Ziegen besprochen und neueste Erkenntnisse zur Bestandsbehandlung erörtert. Schaf- und ZiegenhalterInnen bekommen dadurch praxisbezogene Unterstützung für den Erhalt eines gesunden Tierbestandes. Inhalte: Parasitenbefall erkennen – Merkmale bei Schafen und Ziegen, Entwicklungszyklen von Innen- und Außenparasiten kleiner Wiederkäuer, Diagnose, Behandlungsmöglichkeiten, Vorbeugung, Labor und praktisches Anschauungsmaterial. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen, interessierte LandwirtInnen Referent: Mag. Martin Gruber Kosten: € 44,00 gefördert / € 88,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Welcher Sattel für mein Pferd, Biomechanik, und gibt es eigentlich Links- und Rechtshänder bei Pferden? Hat mein Pferd Rückenschmerzen und was könnte die Ursache dafür sein? Diese Frage beschäftigt viele PferdebesitzerInnen. Die Schiefe des Pferdes kann bei der Ausbildung, aber auch bei der Sattelauswahl zu großen Problemen führen und wird leider noch viel zu wenig beachtet. Im praktischen Teil des Seminars steht vor allem das Thema Sattel im Mittelpunkt – am Schluss sollen die Teilnehmenden in der Lage sein, die häufigsten Fehler in der Sattelanpassung zu erkennen. Ablauf: Vormittag: Theorie Anatomie, Biomechanik, Schiefe. Nachmittag: Theorie Sättel, Praxis Anatomie/Sättel. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, interessierte Personen Referentin: Dr.in Sigrid Doppler-Sabadello Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 04. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Hardt), Thal bei Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Sep. 2019

» » EINFÜHRUNG UND ARBEIT MIT DER DOPPELLONGE

Zu einer bewährten Methode in der Ausbildung von Reit- sowie Fahrpferden hat sich in den letzten Jahren die Arbeit mit der Doppellonge entwickelt. Gerade bei Fahrpferden eignet sie sich für die grundlegende Basisarbeit, bei älteren Pferden bietet sich die Doppellonge für Korrekturen an, aber auch vorbereitend für Handarbeit kann sie eingesetzt werden. Der Schwerpunkt liegt in diesem Kurs in der Vermittlung der Grundkenntnisse: Nach dem Theorieteil am Vormittag steht am Nachmittag die Praxis mit Schulpferden am Programm, in der die Teilnehmenden unter Anleitung auch selbst üben können. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, ReiterInnen, interessierte Personen Referent: Erwin Movia Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 25. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Hardt), Thal bei Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 11. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » FÜTTERUNG UND FUTTERMITTELPRODUKTION FÜR PFERDE

» » STALLBAU FÜR PFERDEBETRIEBE

Im ersten Seminarteil wird neben den physiologischen Grundlagen auf die speziellen Anforderungen und die bedarfsgerechte Fütterung von Jung-, Zucht-, Sport- und Freizeitpferden eingegangen. Auch die Alpung und die Weidehaltung werden dabei kurz thematisiert. Im zweiten Seminarteil steht die Grundfutterproduktion für Pferde im Vordergrund: Grundfuttergewinnung, Lagerung, Konservierung, Futterhygiene, Qualität und Inhaltsstoffe. Im Praxisteil werden von den Teilnehmenden mitgebrachte Futterproben (Heu, Silage) grobsinnlich beurteilt. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, ZüchterInnen, interessierte Personen Referenten: Ing. Walter Werni, DI Karl Wurm Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 08. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 24. Okt. 2019

Tierbezogene, technische und rechtliche Rahmenbedingungen Beim Neu- oder Umbau eines Pferdestalls treffen unterschiedlichste Fachbereiche aufeinander. Das Seminar gibt einen Überblick über die Ansprüche des Pferdes, informiert über Möglichkeiten der Offenstallhaltung und geht auf den Weg von der Einzeltierhaltung hin zur Gruppenhaltung ein. Im Weiteren werden die Nachhaltigkeit und Verwendung von natürlichen Baustoffen thematisiert. Abgerundet wird das Seminar durch einen Einblick in relevante Rechtsfragen wie etwa Tierschutzverordnung, Raumordnung, Baugesetz und Wasserrecht. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: DI Walter Breininger Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 03. Dez. 2019, 13:00 bis 17:30 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mo., 18. Nov. 2019

Im Mittelpunkt des Seminars steht die homöopathische Begleitung des Pferdes von Geburt an. Im ersten Teil werden die Physiologie des Pferdes (z.B. wichtige Werte, Wachstum, Zahnalter etc.) sowie die Geburt und ihre Phasen erörtert, um im zweiten Teil ausgesuchte homöopathische Arzneimittel zu besprechen, die bei der Bewältigung etwaiger Probleme hilf- und erfolgreich sein können. Im dritten Teil wird auf „Erste Hilfe-Maßnahmen" und die sinnvolle homöopathische Stallapotheke mit den wichtigsten Substanzen sowie auf geltendes Recht bei Verwendung derselben eingegangen. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: Dr.med.vet. Wilhelm Petracek Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

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Termin und Ort: Do., 23. Jän. 2020, 13:00 bis 17:30 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 09. Jän. 2020

Termin und Ort: Fr., 22. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 08. Nov. 2019 Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » HOMÖOPATHIE BEIM PFERD. VOM FOHLEN ZU HENGST UND STUTE

In der Praxis lassen sich einige Komponenten für eine erfolgreiche Pferdezucht gezielt beeinflussen. Angefangen bei der Zuchtwahl für die kommende Decksaison über die Vorbereitung von Hengst und Stute für die Besamung bis hin zur Trächtigkeit, Geburt sowie zur Fohlen- und Jungpferdeaufzucht gibt das Seminar wichtige Informationen. Weitere Themen sind die Organisation der Pferdezucht in Österreich, Zuchtprogramme und die Kennzeichnung von Zuchtpferden. Ein Seminar, das nicht nur PferdezüchterInnen, sondern allen Pferdeinteressierten empfohlen werden kann. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, ZüchterInnen aller Rassen, interessierte Personen Referent: Ing. Walter Werni Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE

» » PRAKTISCHE PFERDEZUCHT. VOM GESUNDEN FOHLEN ZUM PFERD

» » DAS 1x1 FÜR PFERDEWIRTSCHAFTSBETRIEBE

» » GRUNDLAGEN DER PFERDEHALTUNG

Professionelles Controlling und Abgabenmanagement In kompakter Form werden die Bausteine eines effizienten und praktikablen Controllingsystems vorgestellt, das jeder gewinnorientierte Pferdebetrieb als fundiertes Steuerungsinstrument dringend benötigt. Das Seminar liefert Vorlagen, Erfahrungswerte und Erfolgskennzahlen. Im Mittelpunkt steht die Steuerung des Betriebserfolges, die Thematik der gesetzlichen Abgaben wird dabei berücksichtigt. Etwaige Gestaltungsmöglichkeiten rechtlicher Rahmenbedingungen werden verständlich erläutert und in der Anleitung zur Entwicklung eines auf den Betrieb zugeschnittenen Controllingsystems berücksichtigt. Zielgruppe: Pferdebetriebe, interessierte Personen Referentin: Mag.a Brigitte Kuttner-Raaz Kosten: € 98,00 gefördert / € 196,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Pferde halten – aber richtig Dieses Seminar vermittelt die grundlegenden Anforderungen und Möglichkeiten der Pferdehaltung anhand folgender Inhalte: Anatomie, Exterieur und Interieur – Einfluss auf die Verwendbarkeit, Anforderungen an die Haltung, Grundbedürfnisse des Pferdes – Tierschutzgesetz, Pferdepflege, Unfallgefahren im Umgang mit dem Pferd, Fütterung, Kennzeichnung und Equidenpass, Pferdezucht und Aufzucht, Kostendarstellung. Mit Rundgang im Pferdewirtschaftszentrum sowie Besichtigung der Pferde und vielen praktischen Hinweisen. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, NeueinsteigerInnen in die Pferdhaltung, interessierte Personen Referent: Ing. Walter Werni Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Sa., 01. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 17. Jän. 2020

Termin und Ort: Fr., 27. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Hardt), Thal bei Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 13. Mrz. 2020

LK Beratungstipp: Pferdezucht und Pferdehaltung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » VORBEREITEN UND PRÄSENTIEREN VON PFERDEN FÜR ZUCHTSCHAUEN

Termin und Ort: Fr., 13. Mrz. 2020, 13:00 bis 17:30 Uhr Ponyhof Schrattenberg, Scheifling Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 28. Feb. 2020

» » PFERDEBEURTEILUNG – DAS GESCHULTE AUGE FÜR PFERDE

Anatomie sowie Ausdruck und Verhalten verraten viel über Eignung, Veranlagung, Konstitution und Charakter des Pferdes. Im Seminar werden die Grundlagen der Pferdebeurteilung erklärt und in der Praxis mit Pferden geübt. Folgende Inhalte stehen dazu am Programm: anatomische Grundlagen, Zusammenhänge zwischen Gesundheit, Leistung und Körperbau, Exterieur-Ausprägungen und deren Auswirkungen auf das Pferd, praktische Beurteilung des Körperbaues, der Grundgangarten und der Gangkorrektheit. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, ZüchterInnen aller Rassen, interessierte Personen Referent: Ing. Walter Werni Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE © DoraZett - stock.adobe.com

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Eine Momentaufnahme entscheidet bei Zuchtschauen, Stutbucheintragungen und Körungen darüber, wie Ihre Stute oder Ihr Hengst bewertet wird. Dementsprechend sollte sich Ihr Pferd von seiner „besten Seite" zeigen. In diesem Seminar erfahren Sie, was Sie bei der Vorbereitung beachten sollen, damit die Vorstellung am Tag X zu einem Erfolg wird und Ihr Pferd optimal zur Geltung kommt. Die Referenten vermitteln Wissenswertes in Theorie und Praxis zu Training, Vorbereitung, Pflege und Präsentation. Zielgruppe: Pferde haltende LandwirtInnen, ZüchterInnen aller Rassen, interessierte Personen Referenten: Ing. Walter Werni, Stefan Werni Kosten: € 48,00 gefördert / € 96,00 ungefördert Dauer: 5 UE

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Termin und Ort: Fr., 17. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Hardt), Thal bei Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 03. Apr. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » PFERDETRAINING FÜR DIE GELASSENHEIT VON MENSCH UND TIER – INKLUSIVE GELASSENHEITSPRÜFUNG

Im Seminar lernen der Mensch und sein Pferd, sich an verschiedene Einflüsse zu gewöhnen und die Stressresistenz zu erhöhen. Es kann die Gelassenheitsprüfung (nach den Richtlinien des OEPS) abgelegt werden. Gearbeitet wird mit dem eigenen Pferd. Inhalte: Ermittlung des Ausbildungsstandes, gezielte Übungen für die Förderung der Gelassenheit von Mensch und Tier, Longierarbeit, Verladetraining, Bodentrainingsparcour, Motivation und Leistungsbereitschaft der Pferde, Vorbereitung und Durchführung der Gelassenheitsprüfung. Zielgruppe: PferdehalterInnen, ReiterInnen, Reitpädagogische BetreuerInnen (Teilnahme mit dem eigenen Pferd) ReferentInnen: Harald Kalcher, Gerlinde Talker Kosten: € 185,00 gefördert / € 370,00 ungefördert Kosten für Pferdeunterbringung (Box) sind nicht im Kursbeitrag inkludiert und bei Inanspruchnahme vor Ort zu bezahlen Dauer: 16 UE (2 Tage) ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Sa., 16. und So., 17. Mai 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Reithof Modibauer, Gratwein-Straßengel Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landespferdezuchtverband Stmk. Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 01. Mai 2020

» » DAS KLEINE UND GROSSE FEBS ®-ABZEICHEN

Leistungsnachweise für Kinder ohne Leistungsdruck Das Kleine und das Große FEBS®-Abzeichen sind begehrte Meilensteine pferdebegeisterter Kinder. Die TeilnehmerInnen erwerben in dieser Weiterbildung aktuelle Fachkenntnisse im Bereich der Didaktik, Methodik und Pädagogik, um diese Leistungsabzeichen im Sinne der FEBS®-Philosophie lehren zu können (inkl. Lehrhandbuch). Außerdem wird die Abwicklung der Abzeichen ersichtlich gemacht, neue Spiele werden entwickelt und aktualisierte Sicherheitskriterien – im Speziellen die Pferdeausrüstung – besprochen. Zielgruppe: AbsolventInnen des ZLG Reitpädagogische Betreuung FEBS® Referentin: Birgit Hofer Kosten: € 86,00 gefördert / € 172,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 24. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Vierkanthof Dell'mour, Hartberg Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 09. Okt. 2019

FEBS® – Reitpädagogische Betreuung nach Dell'mour® Reitpädagogische BetreuerInnen führen Kinder auf spielerische Weise an den Partner Pferd heran. Unter dem Motto FEBS® (Fantasie, Erlebnis, Bewegung und Spiel) wird der freundschaftliche Umgang mit dem Pferd vertieft, Rhythmus und Bewegungsgefühl werden erarbeitet und so der Grundstein für späteres Reiten gelegt. Inhalte: Persönlichkeitstraining, pädagogische und methodisch/ didaktische Grundlagen, erlebnispädagogische Ansätze, Pferdeausbildung für den reitpädagogischen Einsatz, Materialkunde, Marketing und Unternehmenskonzept, rechtliche Aspekte, schriftliche Abschlussarbeit und praktische Präsentation. Voraussetzungen: Reiterliche Grundkenntnisse, sicherer Umgang mit dem Pferd, Freude am Umgang mit Kindern. Für den Erhalt des Zertifikats wird der Nachweis eines Erste-Hilfe-Kurses (nicht älter als 2 Jahre) vorausgesetzt. Anrechenbarkeit: 8,5 Stunden ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Bäuerliche Familienangehörige und Personal von Pferde haltenden Betrieben, Reiterbauernhöfen, Einstellbetrieben, UaB-Betrieben und Tourismusbetrieben, interessierte PferdehalterInnen Kosten: € 545,00 gefördert / € 2.725,00 ungefördert Dauer: 104 UE (13 Tage) ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Do., 19. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 05. Mrz. 2020

LK Beratungstipp: Pferdezucht und Pferdehaltung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

BILDUNGSGUTSCHEINE

MUSTER

MUSTER Ein Geschenk mit bleibendem Wert! Bildung ist das Tor zur Welt. LFI-Bildungsgutscheine sind wertvolle Geschenke für jede/n und für jeden Anlass – ein wertvolles Geschenk fürs Leben. Der Gutschein ist in jeder beliebigen Höhe erhältlich und kann bei allen LFI Veranstaltungen in der Steiermark eingelöst werden. Auf Wunsch stellen wir den Gutschein auch für spezielle Veranstaltungen aus. Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz T 0316/8050 1305 E zentrale@lfi-steiermark.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » ZERTIFIKATSLEHRGANG REITPÄDAGOGISCHE BETREUUNG

TEICHWIRTSCHAFT

» » FISCHZUCHT IM GEBÄUDE – KREISLAUFANLAGEN UND AQUAPONICS

» » PRAXISKURS KARPFENTEICHWIRTSCHAFT

Karpfen, Nebenfische und Raumfische – von der Aufzucht bis zum Abfischen In diesem Kurs stehen Praxis und tägliche Arbeit auf einer Teichwirtschaft im Mittelpunkt. Folgende Inhalte werden dazu auf zwei Betrieben vermittelt: Fischarten, Nebenfische und Raubfische in der Karpfenteichwirtschaft, Aufzucht und Vermehrung, Hälterung, Belüftung, Transport, Vorbeugung von Krankheiten, Fischräuber, Düngung, Fütterung, Tipps für die Verarbeitung. Ein Höhepunkt ist die Teilnahme an einer Abfischung in der Teichwirtschaft Gut Waldschach am zweiten Kurstag. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Angehende und aktive TeichwirtInnen, LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: FM Helfried Reimoser Kosten: € 115,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 16 UE (2 Tage)

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Termin und Ort: Mi., 06. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Kobenz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Mi., 23. Okt. 2019

Termin und Ort: Fr., 18. und Sa., 19. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr SPOFIZE Werndorf und Teichwirtschaft Gut Waldschach Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 04. Okt. 2019

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Mit Betriebsbesichtigung am Nachmittag Die Teilnehmenden erhalten einen einführenden Überblick über die Möglichkeiten, aber auch Grenzen der Fischzucht in Kreislaufanlagen (von den Grundlagen der Technologie – Fischhaltung, Wasserqualität, mechanische und biologische Reinigung – bis zu den wichtigsten Fischarten) sowie zur Fisch- und Pflanzenproduktion in AquaponicsAnlagen. Am Nachmittag steht im Rahmen einer Betriebsbesichtigung der Erfahrungsaustausch im Vordergrund: Fahrt mit PKW zum Betrieb Edlinger in St. Marein b. Knittelfeld und Besichtigung der AquaponicAnlage mit Verarbeitung und Vermarktung. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: TeichwirtInnen, LandwirtInnen, interessierte Personen Referenten: Dr. Christian Bauer, Dr. Gerhard Zechner Kosten: € 68,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 8 UE

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» » TGD GRUNDAUSBILDUNG UND MISCHTECHNIK FÜR TEICHWIRTiNNEN UND FISCHZÜCHTERiNNEN

Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz Im Rahmen des TGD ist für die Einbindung der LandwirtInnen in die Arzneimittelanwendung ein Ausbildungskurs vorgeschrieben. Dieser Kurs richtet sich an Aquakulturbetriebe und vermittelt folgende Inhalte: Rechtliche Grundlagen im TGD – Sektion Fische, gute teichwirtschaftliche Praxis (Erkennen von Fischkrankheiten, Seuchen, Prophylaxe, Reinigung und Desinfektion, Hygiene), allgemeine Pharmakologie, Umgang mit Arzneimitteln in der Aquakultur, Herstellung von Fischfutter und Fütterung von Fischen unter besonderer Berücksichtigung der Arzneimittelapplikation. Zielgruppe: TeichwirtInnen und FischproduzentInnen, die die Ausbildungserfordernisse gemäß Tierarzneimittelkontrollgesetz erfüllen wollen ReferentInnen: Dr. Oliver Hochwartner, Dr.in Elisabeth Licek, DI Eduard Schneeberger Kosten: € 78,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 11 UE

Bei der Planung und beim Bau von Fischteichen sind zahlreiche Details zu beachten. Im Seminar wird ein praxisbezogener Einblick in die Grundlagen und Herausforderungen des Fischteichbaus gegeben. Folgende Themen stehen dazu am Programm: rechtliche Fragen, hydrographische Grundlagen, geologische Voraussetzungen, Teichbau allgemein, Neubau eines Teiches, Adaption einer Teichanlage und die Erstellung eines Kurzprojektes für einen Fischteich. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Angehende oder aktive TeichwirtInnen, LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: DI Markus Payr Kosten: € 68,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Di., 22. Okt. 2019, 09:00 bis 18:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk und dem TGD Steiermark Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 08. Okt. 2019

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» » GRUNDLAGEN DES TEICHBAUS

Termin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 05. Nov. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » DER GESUNDE FISCHBESTAND

Weiterbildung für Teichwirtinnen und Teichwirte Ziel des Seminars ist die praxisnahe Vermittlung der grundlegenden Kenntnisse zum Erhalt eines gesunden Fischbestandes und für den richtigen Umgang mit Fischkrankheiten in der Teichwirtschaft. Inhalte: Fischgesundheit, Vorbeugung und Erkennen von Fischkrankheiten, Notfallmaßnahmen, Tipps zur Selbsthilfe, Praxisbeispiele, praktische Vorführung einer Fischsektion, gesetzliche Bestimmungen. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: TeichwirtInnen, LandwirtInnen, interessierte Personen ReferentInnen: Dr. Oliver Hochwartner, FM Helfried Reimoser, Dr.in Elisabeth Licek Kosten: € 68,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 8 UE Termin und Ort: Fr., 31. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Fr., 17. Jän. 2020

» » FORELLENTEICHWIRTSCHAFT

In diesem Kurs stehen die Grundlagen und praktischen Abläufe in der Forellenzucht (Durchflussanlagen) im Vordergrund. Die Inhalte werden praxisorientiert und anschaulich, ergänzt durch Theorieeinheiten, auf einer Forellenteichanlage vermittelt: Fischarten in der Forellenzucht, Wasserparameter, Fischhaltung, vom Setzling zum Speisefisch, Fütterung, Fischgesundheit, aktuelle rechtliche Fragen, Schlachtung und küchenfertiges Herrichten, Verkostung, Besichtigung der Anlage und viele praktische Beispiele. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Angehende und aktive ForellenzüchterInnen, LandwirtInnen, interessierte Personen Referent: FM Helfried Reimoser Kosten: € 68,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Di., 26. Mai 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Fischzucht Gut Hornegg, Preding Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Landesfischereiverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Di., 12. Mai 2020

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Termin und Ort: Do., 14. Mai 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr GH und Fischzucht Leger, Bad Gams Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Teichwirte- & Fischzüchterverband Stmk Verantwortlich: Mag. Siegfried Walter Anmeldung: bis spät. Do., 30. Apr. 2020

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Praxiskurs für Teichwirtinnen und Teichwirte Ausgerüstet mit Gummistiefeln, Kescher, Mikroskop und Bestimmungsbuch verbringen Sie den Großteil des Seminartages im Freien an einer der schönsten Bioteichwirtschaften der Steiermark und beschäftigen sich in Theorie und Praxis mit der Tierwelt, der Wasserchemie und -physik, den ökologischen Zusammenhängen und Kreisläufen sowie dem Umgang mit „Problemfällen". Besonderes Augenmerk liegt auf dem Thema der Wasserqualität: Was und wie wird gemessen, welche Aussagekraft haben die Ergebnisse und wann besteht Handlungsbedarf. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: TeichwirtInnen, BewirtschafterInnen stehender Gewässer und Vereinsteiche, teichwirtschaftlich interessierte LandwirtInnen, interessierte Personen ReferentInnen: Dr.in Nicole Prietl, Heinrich Holler Kosten: € 68,00 gefördert aus Mitteln des EMFF 2014-2020 Dauer: 8 UE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

LANDWIRTSC HA FT

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» » GEWÄSSERÖKOLOGIE UND WASSERQUALITÄT AN STEHENDEN GEWÄSSERN

AL M WIRT S CHAFT » » WEIDEVIEH.WOLF.WANDERER – WWW.ALM.BLEIB

AlmbesitzerInnen und Almobleute im Praxisdialog In diesem Seminar werden die Herausforderungen der Almbewirtschaftung beleuchtet. Sie befassen sich unter fachkundiger Anleitung des Alminspektors mit aktuellen und auch kritisch-diskutierten Themen (Schlagworte: „Kuhattacke", „Wolfsriss"), mit der zugehörigen Rechtsgrundlage (was sind meine Pflichten, meine Rechte?) und erhalten Tipps zum Verhalten in Konfliktsituationen (freilaufende Hunde). Aber auch Klassiker wie Hütten-/Wegebau, Wasserversorgung etc. kommen nicht zu kurz. Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD Weiterbildung Zielgruppe: AlmbesitzerInnen, Almobleute, AlmbewirtschafterInnen, Almbauern/-bäuerinnen, AlmhalterInnen, SennerInnen Referenten: Ing. Mag Harald Posch-Fahrenleitner, DI Franz Bergler Kosten: € 58,00 gefördert / € 116,00 ungefördert Dauer: 5 UE Termin und Ort: time Mi., 12. Feb. 2020, 09:00 bis 15:00 Uhr pin Gasthof Pichler, Oberaich/Bruck an der Mur info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mi., 29. Jän. 2020

LANDWIRTSC HA FT

» » KOCHEN MIT ZUTATEN VOR DER HÜTTENTÜR

Almkulinarik für Männer – ein Kochkurs für Senner und Almhalter Als Senner auf der Alm zu arbeiten, heißt nicht, auf köstliche warme Mahlzeiten verzichten zu müssen. Ganz im Gegenteil: selbst ist der Mann! In diesem Seminar lernen Senner und Almhalter auf dem Holzofen schnelle Gerichte aus einfachen Zutaten zuzubereiten, die garantiert gelingen, ausgezeichnet schmecken und richtig satt machen. Viele der Zutaten wachsen quasi vor der Hüttentür. Inbegriffen ist das umfangreiche „Almkochbuch" von Eva Schiefer und Eva Maria Lipp mit vielen erprobten Rezepten. Mitzubringen: Kochschürze, Kochhaube, Hausschuhe Zielgruppe: Senner und Almhalter Referentin: Dipl.Päd.in Ing.in Eva Schiefer Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 6 UE

Termin und Ort: time Mi., 25. Mrz. 2020, 09:00 bis 15:00 Uhr pin Biobauernhof Spießschweiger, Fam. Schiefer, Stein an der Enns info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mi., 11. Mrz. 2020

» » MIT DER KUH AUF DU UND DU

Stressfreier und sicherer Umgang mit Rindern Grundlage für einen professionellen Umgang und ein sicheres Arbeiten mit Rindern ist das Wissen und Verständnis über deren natürliches Verhalten. Die Vertrautheit zwischen Mensch und Tier ist ein wichtiger Aspekt, um Unfallgefahren im Umgang mit Tieren zu reduzieren. In diesem Seminar lernen Sie, wie man sich richtig annähert, durch eine Gruppe Rinder geht und wie diese erfolgreich gelenkt werden kann. Eine Einführung in Knotentechniken und einfache Führungshalfter rundet das Seminar ab. Mitzubringen: Festes Schuhwerk, Arbeits-/Stallkleidung Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD Weiterbildung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte Personen Referent: Reinhard Gastecker Kosten: € 86,00 gefördert / € 172,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termin und Ort: time Mi., 15. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mi., 01. Apr. 2020

» » WIE MACHE ICH MEIN WEIDEVIEH FIT FÜR DIE ALM

Meist im Mai kommt das Weidevieh auf die Alm. Schön geschmückt und gut vorbereitet soll es sein. In diesem Tageskurs für Tiergesundheit auf der Alm beschäftigen Sie sich mit der rechtzeitigen Futterumstellung und richtigen Anweidung. Sie erhalten wesentliche Informationen zur Körperkonditionsbeurteilung (BCS), zu Schutzimpfungen (Rauschbrand, Piroplasmose) und Tipps zur Fliegenabwehr und Parasitenkontrolle. Beantwortet werden auch folgende Fragen: Was soll eine hilfreiche Almapotheke beinhalten? Welche pflanzlichen Hausmittel gibt es und wie können

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

diese eingesetzt werden? In einem Rinderbetrieb vor Ort lernen Sie abschließend praktisch die Kot-, Klauen-, Verdauungs- und BCSBeurteilung kennen. Mitzubringen: Festes Schuhwerk, Stallkleidung Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Almbäuerinnen und Almbauern, AlmhalterInnen, interessierte Personen Referentin: Dr.in Elisabeth Stöger Kosten: € 86,00 gefördert / € 172,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termin und Ort: time Do., 16. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Jagawirt und Betrieb Martin Poier, Pusterwald info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Do., 02. Apr. 2020 LK Beratungstipp: Almwirtschaft Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Kosten: € 59,00 gefördert / € 118,00 ungefördert Dauer: 5 UE Termin und Ort: time Fr., 26. Jun. 2020, 09:00 bis 14:00 Uhr pin Schneealm, Michlbauerhof, Fam. Holzer, Neuberg an der Mürz info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Do., 11. Jun. 2020 LK Beratungstipp: Almwirtschaft Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

ONLINEKURS GRUNDLAGEN EINER PROFESSIONELLEN ALMBEWIRTSCHAFTUNG

Termin und Ort: time Mi., 03. bis Sa., 06. Jun. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof und Grabneralm, Admont info Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Mi., 20. Mai 2020 LK Beratungstipp: Almwirtschaft Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » PFERDEBEWEIDUNG AUF ALMEN

Die Art der Weide und das Futter sind für die Gesundheit der Pferde ausschlaggebend. Ein freier Auslauf und gute Pflanzenbestände entscheiden über das Wohlbefinden der Tiere. Richtige Weideführung, Weideverbesserung und regelmäßige Weidepflege tragen zu einer reibungslosen Weidehaltung bei. In diesem Almseminar mit Weidebegehung wird auf die Unkrautthematik genauso eingegangen wie auf die Eignung des Weidebestandes, die richtige Weideführung oder die Weidezäunung. Themen wie reine Pferde- oder Mischbeweidung sowie die pflegliche Nachweidung mit Pferden runden dieses Seminar ab. Mitzubringen: Gutes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung, Sonnen-/Regenschutz Zielgruppe: Almbäuerinnen und Almbauern, Almpersonal, PferdehalterInnen, alle interessierten Personen Referenten: DI Norbert Kerschbaumer, DI Dr. Thomas Druml

Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und gibt praxisorientierte Tipps für eine professionelle Almbewirtschaftung. Weiters werden die grundlegenden Zusammenhänge zwischen der Bewirtschaftung von Almflächen und ihre Auswirkung auf die Biodiversität dargestellt. Anrechenbarkeit: 1 Stunde TGD-Weiterbildung Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

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Gut ausgebildetes Almpersonal ist eine wesentliche Voraussetzung für einen erfolgreichen Almsommer. In diesem Kurs werden „Neulinge" auf das Leben auf der Alm vorbereitet. Sie beschäftigen sich mit Tierverhalten und Tiergesundheit, sind beim Melken dabei, lernen das Mähen mit unterschiedlichen Sensen und bauen verschiedene Zaunarten auf. Während einer botanischen Wanderung bestimmen Sie Almkräuter und lernen Wichtiges über deren Bedeutung für die Alm. Eine Einführung in Almbrauchtum und Hirtenkultur rundet das Seminar ab. Mitzubringen: Feste Schuhe, wetterfeste Kleidung, Sonnen-/Regenschutz, Arbeitshandschuhe, (Hütten-)Schlafsack, Taschenlampe, Hausschuhe Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: QuereinsteigerInnen, die das erste Mal auf die Alm gehen wollen und noch wenig Wissen über die Aufgaben und Situationen während eines Almsommers haben Kosten: € 269,00 gefördert / € 538,00 ungefördert Dauer: 28 UE

» » GRUNDKURS FÜR ALMPERSONAL

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

NATU R U N D GA RT E N KRÄUTERKURSE »» KRÄUTERTAG – DIE VIELSEITIGEN ANWENDUNGS- MÖGLICHKEITEN VON KRÄUTERN UND GEWÜRZEN

Kräutergenuss für Körper und Sinne In bewährter Weise erhalten die Teilnehmenden an diesem Tag neues und traditionelles Wissen über Kräuter und deren Anwendungsmöglichkeiten von regionalen und internationalen Fachleuten. Details zum Tagungsprogramm finden Interessierte ab 2020 auf unserer Homepage. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Kosten: € 28,00 mit Anmeldung (gefördert) / € 35,00 ohne Anmeldung (gefördert) / € 56,00 ungefördert Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 13. Mrz. 2020, 09:00 bis 16:30 Uhr Hügellandhalle, St. Margarethen an der Raab Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 28. Feb. 2020

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG KRÄUTERPÄDAGOGIK

In vielen Praxismodulen wird den TeilnehmerInnen neben neuen Forschungserkenntnissen altes Kräuterwissen über Wild- und Gartenkräuter, Wildgemüse und Wildobst anschaulich vermittelt. Denn durch Nichtwissen werden viele Pflanzen, Blumen und Gräser oft zum unerwünschten, nutzlosen Unkraut degradiert. Inhalte dieses Lehrgangs sind: Bestimmung von verschiedenen Kräutern im Laufe einer Vegetationsperiode, richtige Verwendung von Kräutern, praktische Anwendung, Kräuterhausapotheke und KräuterKulinarium. Anrechenbarkeit: 9,5 Stunden ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte Personen aus der Land- und Forstwirtschaft, Urlaub am Bauernhof-Betriebe, Schule am Bauernhof-Betriebe ReferentInnen: Mag. MAS(GIS) Heli Kammerer u.a. Kosten: € 679,00 gefördert / € 3.330,00 ungefördert Dauer: 161 UE ÔÔ Starttermine und Ort: time Mo., 20. Jän. 2020, 08:30 bis 16:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

Dieser Lehrgang ermöglicht Ihnen einen umfassenden Einblick in den praxistauglichen Anbau von Heilkräutern, Gewürzpflanzen und bestimmten Wildkräutern. Sie beschäftigen sich mit den Grundlagen im Kräuteranbau von der Planung bis zum Endprodukt und erfahren Wichtiges zu pflanzlichen Hausmitteln und deren Wirkung, über die Verarbeitung und Lagerung von Kräutern sowie über die Vermarktung der eigenen Produkte. Der Anbau von mehr als zwanzig ausgewählten Arznei- und Gewürzpflanzen wird anhand einer detaillierten Anleitung besprochen. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, interessierte Personen ReferentInnen: DI Wolfgang Zemanek, Mag. Bernd Fink, Mag.a Doris Noggler, Mag.a Claudia Lenger, DIin Doris Lengauer, Gertrude Affenberger, Ernst-Otto Regner-Schilder Kosten: € 345,00 gefördert/€ 690,00 ungefördert Dauer: 48 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Fr., 04. Okt. 2019, 09:00 bis 16:30 Uhr JUFA Pöllau, die weiteren Termine finden in Graz statt. Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Sep. 2019

time Do., 23. Jän. 2020, 08:30 bis 16:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

NATUR UND GARTEN

» » PROFESSIONELLER KRÄUTERANBAU

» » GEWÜRZE IN IHRER GANZEN VIELFALT ERLEBEN

» » ALLES SEIFE

Die vielfältigen Aromastoffe in Gewürzen sind wichtige Geschmacksträger für Speisen, steigern deren Bekömmlichkeit und haben auch Arzneiwirkung. Es sind „kleine Helfer mit großer Wirkung". Im Theorieteil dieses Tagesseminars werden Fragen zu Sortenwahl, Anbau, Ernte, Lagerung und Konservierung und Wirksamkeit der Gewürze beantwortet. Im Praxisteil wird die Herstellung von pikanten und süßen Gewürzmischungen wie z.B. von Senf, Ketchup, Suppenwürze, Blütenzucker, Kräuteressigen und Kräutersalz gezeigt. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: Mag. Bernd Fink Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE

In diesem Seminar erhalten Sie eine Einführung in die Rohstoffkunde und experimentieren mit Kräutern, ätherischen Ölen und natürlichen Farbstoffen. Sie versuchen sich in der Herstellung von Schmierseife, Aromaduschen auf Zuckertensidbasis, Waschpasten sowie einem Blattlausmittel und einem Fettlöser. Die Teilnehmenden können ihrer Experimentierfreude nachgehen und sich aus einer großen Auswahl an ätherischen Ölen, Blüten, Kräutern, Farben und anderen Seifenzusätzen eigene Seifenduftkompositionen kreieren sowie die Laugentauglichkeit einzelner Zusätze überprüfen. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: Mag. Bernd Fink Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Di., 11. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Apotheke Mag. pharm. Fink KG, St. Margarethen an der Raab Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Di., 28. Jän. 2020

TINA ROSENKRANZ, MA,

Termin und Ort: Di., 24. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Apotheke Mag. pharm. Fink KG, St. Margarethen an der Raab Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Di., 10. Mrz. 2020

» » DIE PFLANZLICHE HAUSAPOTHEKE

Absolventin verschiedener Lehrgänge

» » PFLANZENDÜFTE – ÄTHERISCHE ÖLE UND DIE WASSERDAMPFDESTILLATION

Grundlagen, Anwendung und Wirkung von Heilkräutern als Hausmittel Sie stellen selbst eine kleine pflanzliche Hausapotheke her: Arnikatinktur, Hustensaft und Kräuterbitter helfen genauso wie Karmelitergeist und Sauwettertee über die kleinen Unzulänglichkeiten des Alltags hinweg. Anhand einer Hausteemischung wird auf die Prinzipien der Teekomposition genauso eingegangen wie auf die generellen Vorteile, Kräutertees zu trinken. Breiter Raum wird der Besprechung der Wirkung von Heilpflanzen auf dem Gelände der Landwirtschaftlichen Versuchsanstalt Wies gelassen. Die Wirkungen der Pflanzen auf den Körper werden von Kopf bis Fuß besprochen. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen Referent: Mag. Bernd Fink Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 19. Mai 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Versuchsstation für Spezialkulturen, Wies Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Di., 05. Mai 2020

» » KRÄUTERDETEKTIVE UNTERWEGS...

Ätherische Öle können unseren Alltag unheimlich bereichern. Sei es zum Wohlfühlen in der Duftlampe oder bei einer Massage, um dem Schnupfen entgegenzuwirken oder Schmerzen zu stillen. Sie erfahren alle wichtigen Grundlagen. Wie kann man qualitativ hochwertige Öle erkennen? Wie werden einfache wohlriechende Duftmischungen kreiert? Wo können ätherische Öle überall eingesetzt werden? Darüber hinaus werden wir selbst destillieren und stellen selbst ein duftendes Hydrolat und ätherische Öle aus Kräutern her. Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, interessierte Personen Referentin: Andrea Bregar Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE

So spannend können Kräuter sein! Ein Seminar für KräuterpädagogInnen, die ihr Kräuterwissen erlebnisreich an Kinder weitergeben möchten. Inhalte sind: kindergerechte Naturvermittlung, heimische Kräuter und Früchte, Erforschen der bunten Blütenwelt auf der Wiese und am Waldrand, eine Entdeckungsreise durch die duftende Welt der Kräuter nach dem Motto „Riechen, Schmecken, Tasten, Probieren, Lernen und Experimentieren". Für alle, die Spaß und Freude am „Experimentieren" und Spielen haben und dieses Erlebte an Kinder weitergeben möchten. Zielgruppe: KräuterpädagogInnen Referentin: Mag.a Andrea Rinnhofer Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Fr., 28. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 14. Feb. 2020

Termin und Ort: Fr., 08. Mai 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Bildungshaus St. Martin, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 24. Apr. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

NATUR UND GARTEN

Aufgewachsen in der Oststeiermark und wohnhaft auf einem Bergbauernhof in Murau hat mich das Leben in und mit der Natur dazu inspiriert, neben meinem Beruf als Sozialpädagogin die Naturheilkunde-Pädagogik, Grüne Kosmetik und die Kräuterpädagogik zu meiner Berufung zu machen. Diese Leidenschaft brachte mich vor zwei Jahren dazu, die Kräutermacherei zu gründen. Seit kurzem gebe ich dieses einzigartige Wissen und meine Erfahrungen in Form von Workshops für Jugendliche und Erwachsene weiter. Sie sollen dadurch angeregt werden, über eigenes Konsumverhalten nachzudenken und Alternativen zu finden. Mit diesem Wissen können wir täglich etwas bewirken – für unsere Umwelt, für unsere Natur, für unsere Nachkommen!

GARTENKURSE © moccabunny – stock.adobe.com

» » MIT ERFOLG ZUM EIGENEN KRÄUTERPARADIES

» » KOMPOST – DAS SCHWARZE GOLD DES GÄRTNERS

Die richtige Kompostwirtschaft ist eine sehr effektive und geldsparende Methode zur Verwertung von Gartenabfällen. Mit gesundem, reifen Kompost und dem notwendigen Wissen kann aus jedem Garten ein fruchtbares Paradies gemacht werden. Der Einsatz von mineralischen Düngemitteln kann durch Kompost vollkommen vermieden werden. Sie gehen in diesem Seminar sehr detailliert auf Themen wie den Aufbau eines Komposthaufens oder die Fehlervermeidung beim Kompostieren ein. Zielgruppe: LandwirtInnen, HobbygärtnerInnen Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 20. Mrz. 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 06. Mrz. 2020

Im Pöllauer Aromagarten erhalten Sie viele wertvolle Tipps und Tricks für die Planung und Verwirklichung eines eigenen Kräutergartens. Ein kurzer Blick in die Geschichte und die Gegenwart von Kräutergärten (Klostergärten, Apothekergärten, Schulgärten) zeigt viele Varianten des Kräuteranbaus. Sie bekommen wertvolles Praxiswissen zum Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen im Garten und auf dem Feld. Seminarinhalte sind die Vorstellung einzelner Pflanzen im Detail und die Einführung in die Herstellung von Kräuterprodukten. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, interessierte Personen ReferentIn: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 26. Jun. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr JUFA Pöllau Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 11. Jun. 2020

NATURPÄDAGOGIK

HOCHSCHULLEHRGANG: ZERTIFIKATSLEHRGANG NATUR- UND LANDSCHAFTSVERMITTLUNG

» » GARTENGENUSS AUF KLEINSTEM RAUM MIT EM!

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Termin und Ort: Sa., 09. Mai 2020, 13:30 bis 18:30 Uhr Gartenbaubetrieb Painer, Eggersdorf bei Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 24. Apr. 2020

NATUR UND GARTEN

» » PFLANZENVERMEHRUNG LEICHT GEMACHT

Sie haben eine Lieblingspflanze und möchten einen Ableger verschenken? Sie haben Samen und wollen daraus Jungpflanzen kultivieren? Omas Himbeeren könnten wieder mehr Ertrag bringen und sollten auf einen besseren Platz im Garten übersiedeln? In diesem Seminar erlernen Sie die Grundlagen der Pflanzenvermehrung. Sie beschäftigen sich mit Stecklingsvermehrung, Samenaussaat und Pflanzenteilung und erfahren, wann für welche Tätigkeit die optimale Zeit im Gartenjahr ist. Zielgruppe: LandwirtInnen, HobbygärtnerInnen Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 15. Mai 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr JUFA Pöllau Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 01. Mai 2020

Für die Tätigkeit als NaturvermittlerIn ist Begeisterung für die Natur ebenso Voraussetzung wie die Freude an der Arbeit mit Menschen. Darüber hinaus braucht es aber auch Wissen über die Natur, die Kenntnis pädagogischer und methodischer Grundlagen sowie organisatorische Kompetenzen. Der Lehrgang vermittelt das Basiswissen, um erlebnisorientierte Veranstaltungen und Führungen zum Thema Natur und Landschaft erfolgreich planen und durchführen zu können. Sie schließen den Lehrgang mit einer schriftlichen und praktischen Arbeit ab. Zielgruppe: Alle, die als NaturvermittlerIn tätig werden wollen oder es bereits sind, z.B. LandwirtInnen, BewohnerInnen und MitarbeiterInnen der Naturparke, Studierende und AbsolventInnen der HAUP, Naturinteressierte Dauer: 136 UE Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit dem Verband der Naturparke Österreichs und der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Der nächste Lehrgang startet voraussichtlich im Frühjahr 2020 in der Steiermark. Nähere Infos beim LFI Steiermark unter T 0316/8050-1305 oder E zentrale@lfi-steiermark.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Sie haben keinen großen Gemüsegarten – aber trotzdem Lust, selbst zu pflanzen, zu ernten und frische Kräuter und Früchte zu naschen? Kein Problem! Auch auf kleinstem Raum ist dies möglich! Blumen, Kräuter, Obst und Gemüse können auf Fensterbänken, Balkonen und Terrassen in Gefäßen gezogen werden. In diesem Seminar zeigen wir Ihnen, welche Pflanzen geeignet sind und geben Tipps für die optimale Pflege. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referent: Peter Painer Kosten: € 39,00 gefördert / € 78,00 ungefördert Dauer: 5 UE

U R L AU B A M B A U ER NHOF Die touristische Ausbildung für bäuerliche VermieterInnen Sie möchten Ihren Urlaubsbauernhof mit neuem Schwung weiterführen oder diesen Betriebszweig auf Ihrem Hof neu aufbauen? Sie stellen sich den Bedürfnissen und Herausforderungen eines zukunftsorientierten bäuerlichen Tourismusbetriebes und wollen Ihre Gäste mit Freude und Begeisterung auf ihrem Bauernhof willkommen heißen? Mit diesem Zertifikatslehrgang erhalten Sie eine speziell an bäuerliche VermieterInnen angepasste Grundausbildung, die Sie umfassend in Ihren fachlichen und persönlichen Kompetenzen zur Betriebsführung stärkt und in Ihrem Alltag am UaB-Betrieb unterstützt. Sie beschäftigen sich u.a. mit Kommunikation, Recht und Sicherheit am Bauernhof, Betriebswirtschaft und Kostenkalkulation, Marketing und Angebotsentwicklung, Qualitäts-, Arbeits- und Beschwerdemanagement. Der Erfahrungsaustausch in der Gruppe bereichert die Lehrgangsinhalte! Voraussetzungen für einen positiven Lehrgangsabschluss sind die 80%ige Anwesenheit und Abgabe der Abschlussarbeit. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen und bäuerliche ZimmervermieterInnen, Familienangehörige, die am Urlaub am Bauernhof-Betrieb mitarbeiten und Bäuerinnen und Bauern, die gerne in die Gästebeherbergung einsteigen wollen Kosten: € 648,00 gefördert / € 3.240,00 ungefördert Dauer: 136 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Modul 1: Do., 28. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Bildungshaus St. Martin, Graz-Straßgang Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Do., 14. Nov. 2019

» » STIMMUNGSVOLLE WINTERDEKORATION MIT SCHÄTZEN AUS DER NATUR

Ein kreativer Praxis-Workshop für UaB-Betriebe! Stimmungsvolle Dekorationen mit Naturmaterialien schaffen Atmosphäre auf Ihrem Urlaub am Bauernhof-Betrieb. Ihre Gäste fühlen sich in einem nett dekorierten Haus wohl und schätzen die liebevoll gestaltete Umgebung. Im Seminar werden viele kreative Ideen und Anregungen für eine geschmackvolle und leicht umsetzbare floristische Gestaltung Ihres UaB-Betriebes in der Vorweihnachts- und Winterzeit vermittelt. Sie fertigen Ihre eigenen, auf Ihren Geschmack abgestimmten Werkstücke an. Gelingen garantiert! Mitzubringen: Eine Materialliste wird rechtzeitig vor Veranstaltungsbeginn zugeschickt Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Petra Vollmann Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 06. Nov. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal time Mi., 13. Nov. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr pin FS Großlobming info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark, und Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn

LK Beratungstipp: UaB – Einstiegsberatung, UaB Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG URLAUB AM BAUERNHOF

» » NATÜRLICHE HAUSHALTSREINIGER UND EINSATZ VON ÄTHERISCHEN ÖLEN AM UAB-BETRIEB

» » GLANZ UND GLORIA!

Viele Reinigungsmittel enthalten gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe und sind nur bedingt ökologisch abbaubar. Natürliche Haushaltsreiniger selbst herzustellen, ist keine Kunst, spart Geld und erfreut mit Sicherheit Ihre Gäste! In diesem Praxisseminar stellen Sie gemeinsam eine natürliche und wirkungsvolle Grundausstattung zur Reinigung und Pflege von Haus und Gästeräumlichkeiten her: Allzweckreiniger, Spülmittel, Glasreiniger, Desinfektionsspray und Lufterfrischer aus ätherischen Ölen – als Ihr persönlicher Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensweise! Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Mag.a Anita Winkler Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 07. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr FS Schloss Feistritz, St. Peter am Kammersberg Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Do., 24. Okt. 2019

Wie optimiere ich das Haus-Management auf meinem Urlaub am Bauernhof-Betrieb? Gäste am Urlaubsbauernhof erwarten sich eine einladende und saubere Unterkunft. Haus-Management bedeutet viel Arbeit, ist jedoch für die Vermietung unerlässlich. Holen Sie sich praxiserprobte Ideen und Tipps, wie Sie Arbeitsabläufe effizienter planen, Ihre Ressourcen optimaler einsetzen können und welche Reinigungsmittel für Sie hilfreich sind. Kleine Aufmerksamkeiten, wie ein angenehmer Duft oder nett gefaltete Handtücher oder Bettdecken, zaubern jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht! Um das Seminar auch wirklich praxisnah zu gestalten, findet das Seminar auf einem Beherberungsbetrieb statt. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Anna Scheffer, MAS Kosten: € 89,00 gefördert / € 178,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 13. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Mi., 30. Okt. 2019

» » ENGLISCH FÜR DIE GÄSTEBETREUUNG

Sprachauffrischung für UaB- und Buschenschankbetriebe Sie freuen sich über englischsprachige Gäste auf Ihrem Betrieb und möchten Ihre Kommunikationsfähigkeiten ausbauen und verbessern? Lernen Sie an vier Übungsabenden alltägliche Vereinbarungen und Gespräche am Urlaubsbauernhof in englischer Sprache zu führen. Gemeinsam üben Sie, sich über Familie, Betrieb, Region, Ausflugsziele und Sehenswürdigkeiten sowie über Essen und Trinken auf einfache Art und Weise zu unterhalten. Auch Telefongespräche und Schriftverkehr für Anfragen und Reservierungen werden in der Seminarreihe berücksichtigt. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Dipl.Päd.in Veronika Spath Kosten: € 83,00 gefördert / € 166,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termine und Ort: Di., 12., 19., 26. Nov. und Di., 03. Dez. 2019, jeweils 18:00 bis 20:00 Uhr FS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Urlaub am Bauerhof (UaB) Landesverband Steiermark und der FS Silberberg Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 29. Okt. 2019

Wer sich top positioniert, dem ist ein starker Auftritt garantiert. Ein interaktiver Workshop für UaB-Betriebe „Urlaub am Bauernhof" bietet Erholung für alle Sinne, Erlebnisse für jeden Geschmack und die perfekte Auszeit in der Natur in unserer hektischen Zeit. Aber warum soll ich gerade Ihr Angebot buchen? Was bieten Sie Ihren Gästen und wodurch unterscheiden Sie sich am Markt? In diesem Workshop bringen Sie Ihre Einzigartigkeit auf den Punkt und lernen, wie Sie mit einfachen Marketingstrategien die Werbetrommel rühren, damit Gäste die Vorzüge Ihres Hofes schon beim Buchen spüren. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Yvonne Sammer Kosten: € 80,00 gefördert / € 160,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termine und Orte: time Do., 05. Dez. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Urlaub am Bauernhof Kerschenbauer, Fischbach time Mi., 15. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin BK Mural, Judenburg info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark und Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn LK Beratungstipp: UaB – Einstiegsberatung, UaB Grundberatung, UaB Betriebscheck Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » MACH DEINEN HOF ZUR NUMMER EINS

» » RECHTLICHES RUND UM URLAUB AM BAUERNHOF

» » ERFRISCHENDE FRÜHLINGSDEKORATION MIT SCHÄTZEN DER NATUR

Ausloten von Möglichkeiten und Rahmenbedingungen in der Gästebeherbergung Dieses Seminar unterstützt Sie, den rechtlichen Rahmen als Urlaub am Bauernhof-AnbieterIn abzustecken, und vermittelt Wissen zu Steuer- und Gewerberecht, Haftung, Versicherung, Registrierkassa, Datenschutz, Aufzeichnungspflicht, baurechtlichen Fragen und Barrierefreiheit. Der Umgang mit kurzfristigen Absagen, Stornierungen und Beschwerden wird ebenfalls aus rechtlicher Sicht aufgezeigt und diskutiert. Sie erhalten hilfreiche Kommunikations-Tipps, um Ihren Gästen Ihre Geschäftsbedingungen klar und respektvoll zu vermitteln. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern ReferentInnen: Mag.a Doris Noggler, Mag. Simon Gerhardter, Mag.a Claudia Lenger Kosten: € 78,00 gefördert / € 156,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Workshop zu floristischen Dekorationsideen für UaB-Betriebe Eine liebe- und geschmackvolle Gestaltung von Haus und Hof erfreut die Gäste am Urlaubsbauernhof und lädt zum Genießen, Entspannen und Wohlfühlen ein. In diesem Seminar arbeiten Sie in erster Linie mit Naturmaterialien, Sie erhalten hilfreiche Tipps zur Farb-, Form- und Gestaltungslehre und Sie probieren kreative Gestaltungs- und Dekorationsideen für den Frühling unter fachkundiger Anleitung aus. Sie basteln gemeinsam verschiedene Werkstücke für Ihren Eingangsbereich, für Tisch und Wand. Gelingen garantiert! Mitzubringen: Eine Materialliste wird rechtzeitig vor Veranstaltungsbeginn zugeschickt Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, bäuerliche ZimmervermieterInnen, am Thema interessierte Bäuerinnen und Bauern Referentin: Petra Vollmann Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE

ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 29. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen i. E.

ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 04. März 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr pin LFS Kirchberg, Grafendorf bei Hartberg

time Do., 06. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin BK Obersteiermark, Bruck an der Mur

time Mi., 22. Apr. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark, Urlaub am Bauernhof (UaB) Landesverband Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kurstermin

LK Beratungstipp: UaB - Einstiegsberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

GR E EN CA RE

Die gesundheitswirkende Kraft des Bauernhofes nutzbar machen Der Begriff Green Care umfasst Interventionen für Menschen mit Hilfe von Tieren, Pflanzen und Natur, Ziel ist, das Wohlergehen eines Menschen zu unterstützen oder zu verbessern. Die Teilnehmenden erkennen das Potenzial des eigenen Hofes und lernen, individuelle, auf den Hof abgestimmte, pädagogische Dienstleistungen/Angebote im Bereich der Gesundheitsförderung zu entwickeln. Die Betriebe kooperieren dabei eng mit lokalen Partnereinrichtungen im Gesundheitsbereich (wie z.B. TherapeutInnen, sozialen DienstleisterInnen). Für den Erhalt des Zertifikats sind eine 80%ige Mindestanwesenheit, Erste-Hilfe-Kenntnisse und die Präsentation einer schriftlichen Abschlussarbeit erforderlich. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern mit aktivem land- bzw. forstwirtschaftlichen Betrieb und Interesse daran, ein zusätzliches Standbein im Bereich Green Care aufzubauen. Voraussetzung zur Teilnahme: Vereinbarung eines Informationsgespräches am 25.09.2019 Kosten: € 610,00 gefördert / € 3.050,00 ungefördert Dauer: 168 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Di., 05. Nov. 2019

GREEN CARE – WO MENSCHEN AUFBLÜHEN

Mit „Green Care – Wo Menschen aufblühen“ wird seit März 2011 die Lebensmittel- und Umweltkompetenz der österreichischen Bäuerinnen und Bauern um eine soziale Komponente erweitert. Die neue Produktpalette umfasst die Bereiche Arbeitsort, Bildungsort, Gesundheitsort und Lebensort Bauernhof. Der Verein Green Care Österreich bildet gemeinsam mit den neun Landwirtschaftskammern das bundesweite Kompetenznetzwerk für die Entwicklung und Umsetzung innovativer Green CareDienstleistungen auf aktiven bäuerlichen Familienbetrieben. Im Mittelpunkt steht die individuelle Unterstützung und Begleitung jener Bäuerinnen und Bauern, für die eine Diversifizierung in Richtung „Green Care – Wo Menschen aufblühen“ aus der Perspektive der eigenen Betriebsentwicklung sinnvoll erscheint. Green Care Österreich bietet dabei mit seinem Team sehr individuelle und auf den jeweiligen Hof zugeschnittene Unterstützungsleistungen an.

LK Beratungstipp: Green Care Basisberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Mehr Infos unter www.greencare-oe.at und www.facebook.com/greencareoe/ © JFL Photography – adobe.stock.com

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» » GREEN CARE – ZERTIFIKATSLEHRGANG GESUNDHEIT FÖRDERN AM HOF

Kontakt: LK Steiermark Mag.a Senta Bleikolm-Kargl T 0316/8050 1294 E senta.bleikolm@lk-stmk.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » LEHRFAHRT SCHULE AM BAUERNHOF

MARIA STRASSER

Absolventin des ZLG Green Care – Gesundheit fördern am Hof

Meine Gäste gaben mir immer wieder die Rückmeldung, wie schön es bei uns am Bauernhof ist und welch erholsame Auszeit sie bei uns im Einklang mit Mensch, Tier und Natur erleben dürfen. Durch diesen Lehrgang wurde mir dann so richtig bewusst, was wir hier am Hof geschaffen haben, welches natürliche Potential zur Gesundheitsförderung unser Hof bietet und welche Ressourcen wir noch nutzen können. Sehr dankbar bin ich auch für die vielen wertvollen und herzlichen Erfahrungen, die ich gemeinsam mit der Gruppe erfahren durfte. Sie sind eine Bereicherung für mich und unseren Betrieb.

Drei SaB-Betriebe geben Einblick in ihren Betrieb Unsere Lehrfahrt führt uns zu Familie Gerlitz nach Graz-Liebenau, die einen Ackerbau- und Gemüsebetrieb betreibt. Highlight ist das Grazer Popcorn. Nach dem Mittagessen geht es weiter zum Webermichl nach Söding, der steirisches Kürbiskernöl und andere hochwertige Öle herstellt und im eigenen Hofladen verkauft. Der letzte Betrieb, Familie Smolana, der uns nach Trahütten führt, hat es sich zum Ziel gesetzt, Kinder und Jugendliche mehrere Tage bei sich zu beherbergen und landwirtschaftliches Wissen zu vermitteln. Anrechenbarkeit: 8 Stunden SaB-Anrechnung Zielgruppe: Schule am Bauernhof-Betriebe, alle Interessierten Begleiterinnen: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler, Ing.in Stephanie Riedler Kosten: € 59,00 gefördert / € 118,00 ungefördert Dauer: 9 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 31. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Bauernladen Gerlitz, Graz-Liebenau Verantwortlich: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler Anmeldung: bis spät. Di., 17. Mrz. 2020

SCHULE AM BAUERNHOF Das Projekt „Schule am Bauernhof“ ist eine Initiative der Landwirtschaftskammer und des LFI, bei der Bäuerinnen und Bauern Schulklassen auf ihre Betriebe einladen und ihnen so den Lebensraum Bauernhof näher bringen.

SCHULE AM BAUERNHOF » » ZERTIFIKATSLEHRGANG SCHULE AM BAUERNHOF

In diesem Lehrgang werden die Kompetenzen für eine erfolgreiche Gestaltung und Umsetzung von Schulbesuchen am eigenen Betrieb entwickelt. Schule am Bauernhof-Betriebe vermitteln Kindern und Jugendlichen ein authentisches Bild des bäuerlichen Lebens und Arbeitens. Inhalte: Persönlichkeitsbildung und Kommunikation, Steuer- und Sozialversicherungsrecht, Sicherheit, Hygiene, Erste Hilfe, Land- und Waldpädagogik, Drehbuchgestaltung und Marketing. Eine schriftliche Arbeit und eine Abschlusspräsentation schließen den Lehrgang ab. Anrechenbarkeit: 8 Stunden SaB-Anrechnung Zielgruppe: Sie haben einen aktiven landwirtschaftlichen Betrieb und möchten Kindern und Jugendlichen die Lebensmittelherkunft und das Leben am Bauernhof näher bringen Kosten: € 319,00 gefördert / € 1.595,00 ungefördert Dauer: 80 UE ÔÔ time pin info

Zudem möchte „Schule am Bauernhof“ Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit bieten, die Produktion wertvoller Lebensmittel hautnah zu erleben und die Lebensweise der Bäuerinnen und Bauern kennen zu lernen. Schule am Bauernhof ist Teil des bundesweiten Projektes Landund Forstwirtschaft und Schule www.landwirtschaftundschule.at Nähere Informationen: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler T 0316/8050 1388 E michaela.taurer-schaffler@lfi-steiermark.at I www.schuleambauernhof.at oder besuchen Sie uns auf Facebook: www.facebook.com/schuleambauernhof

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Starttermin und Ort: Mo., 18. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Michaela Taurer-Schaffler Anmeldung: bis spät. Mo., 04. Nov. 2019 Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Diese „Schule“ auf dem Bauernhof hat das Ziel, die Kinder von heute zu begleiten, wenn sie mündige und nachhaltig denkende Erwachsene von morgen werden sollen.

DIR EK TVE R MA R K T UN G ALLGEMEINES SELINA EBERL

Absolventin ZLG Brotsensorik

ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Di., 26. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 12. Nov. 2019

LK Beratungstipp: Direktvermarktung Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Als Hofübernehmerin eines Brot-Direktvermarktungsbetriebes wird nun auch mir das Handwerk des Brotbackens weitergegeben. Mit viel Liebe und Begeisterung produzieren wir Gebäcke verschiedenster Art. Gerade als bäuerliche DirektvermarkterInnen möchten wir unseren KundInnen das Beste bieten. Als eine der sechs Absolventinnen des Brotsensorikkurses nehme ich nicht nur viel Erfahrung, gute Kontakte, sondern vor allem viel neues Wissen mit auf meinen weiteren Weg. Für mich ist Brot ein traditionelles Lebensmittel, welches uns seit Kindheitstagen tagtäglich begleitet. Es sollte kein Tag ohne Brot vergehen! © Selina Eberl

Brot-Leidenschaft – Höherqualifizierung zur/zum Sommelier/ière Die Freude am Selberbacken und das Bewusstsein für qualitativ hochwertiges Brot aus natürlichen Zutaten liegen im Trend. Brot als zentrales Grundnahrungsmittel und die traditionelle Brotkultur mit ihrer regionsspezifischen Vielfalt stehen im Mittelpunkt dieses Lehrganges. Sie lernen dieses Geschmackserlebnis sensorisch zu begleiten und ansprechende Brotpräsentationen zu veranstalten. Anhand vielfältiger Beispiele üben Sie, Ihre Sinne einzusetzen, Qualität und regionale Besonderheiten kompetent zu beschreiben, zu präsentieren und Wissenswertes zur heimischen Brotkultur zu vermitteln. Wissen um die Harmonielehre, Foodpairing, die österreichische Brotansprache sowie ein sicherer persönlicher Auftritt ergänzen diese Fähigkeiten! Zielgruppe: Bäuerliche DirektvermarkterInnen, VerkosterInnen, Seminarbäuerinnen und Seminarbauern, Schule am Bauernhof-AnbieterInnen, Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, allgemein am Thema interessierte Personen Kosten: € 882,00 gefördert / € 1.764,00 ungefördert Dauer: 128 UE

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» » ZERTIFIKATSLEHRGANG BROTSENSORIKERiN

» » KREATIVE UND INNOVATIVE NEUE BROTE UND DEREN SENSORISCHE BEURTEILUNG

Weiterbildungstag für BrotsensorikerInnen Nur durch ständiges Üben bleiben unsere Sinne und die sensorische Wahrnehmung als Brotsommelier/ière geschärft. Am Vormittag werden kreative und innovative Brot- und Gebäckrezepturen in einer praktischen Brotback-Einheit von den ausgebildeten BrotsensorikerInnen entwickelt, zubereitet und gebacken. Der Nachmittag ist der intensiven Verkostung, Beurteilung und Brotansprache dieser kreierten Backwaren gewidmet, frei nach dem Motto: Nur Übung macht den/die MeisterIn! Mitzubringen: Schürze für Praxiseinheit Zielgruppe: AbsolventInnen des ZLG BrotsensorikerIn Referentin: Dipl. Päd.in Ing.in Eva Maria Lipp Kosten: € 77,00 gefördert / € 154,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 04. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Mi., 19. Feb. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

HYGIENE UND LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG

REGELMÄSSIGE HYGIENESCHULUNG IST PFLICHT! Sie haben die Wahl zwischen Kursbesuch und Onlineschulung. Die regelmäßig verpflichtende Hygieneschulung für bäuerliche LebensmittelunternehmerInnen bietet fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und den gültigen Gesetzesvorgaben (LMSVG, VO (EG) 852/2004 sowie diversen Leitlinien etc.) gerecht zu werden. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht werden der Schulungsnachweis und die praktische Umsetzung der Hygieneanforderungen am Betrieb kontrolliert. Zielgruppe: Bäuerliche Betriebe, die mit Lebensmitteln umgehen, z.B. DirektvermarkterInnen, MitarbeiterInnen von Buschenschankbzw. Almausschankbetrieben, von Urlaub am Bauernhof-Betrieben, Schule am Bauernhof-Betrieben, von Bauernläden etc.

time Mi., 05. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Toplerhof, Wies time Di., 18. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Mo., 24. Feb. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr, pin GH Pack, Hartberg time Do., 12. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin Fachschule Naas, Weiz info Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl

» » PRÄSENZKURS » » ONLINEKURS

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Kirchenwirt, Aigen im Ennstal time Mi., 20. Nov. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr, pin GH Dokl, Hofstätten an der Raab time Mo., 25. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Leitner, Scheifling time Do., 28. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Herlwirt, Ligist time Do., 16. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Draxler, St. Veit am Vogau time Di., 21. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin BK Obersteiermark, Bruck/Mur

Kosten: € 15,00 Dauer: Erarbeitungsphase ca. 1 UE (je nach Vorwissen), Wissens check: 20 Minuten In wenigen Schritten zur Onlinekurs-Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Wichtiger Hinweis: Zum Thema Hygieneschulung wird es ab Herbst einen neuen Onlinekurs geben. Aktuelle Informationen dazu finden Sie in unserem Newsletter oder unter www.stmk.lfi.at/onlinekurse Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

time Mi., 05. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, pin GH Schwarz, Feldbach

Hygieneschulung Unkompliziert und jederzeit kann im Internet eine Auffrischung der verpflichtenden Hygieneschulung durchgeführt werden – eine bequeme und günstige Alternative zum Kursbesuch. Sie haben Zugriff auf sämtliche Unterlagen, die Sie für ein System der Eigenkontrolle an Ihrem Betrieb benötigen.

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Hygieneschulung für LebensmittelunternehmerInnen Im Rahmen dieser Schulung werden praxisnahe Umsetzungshilfen für die geforderte Eigenkontrolle am Betrieb samt Dokumentationsunterlagen geboten. Kosten: € 29,00 gefördert / € 58,00 ungefördert Dauer: 4 UE ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung

» » HYGIENE UND ALLERGENKENNZEICHNUNG FÜR FESTE UND ÄHNLICHE ORTSVERÄNDERLICHE VERANSTALTUNGEN

ONLINEKURS ALLERGENINFORMATION

LebensmittelunternehmerInnen müssen ihre KundInnen und Gäste über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informieren. Diese „Allergeninformation“ kann schriftlich auf der Speisekarte oder mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Bei der Onlineschulung „Allergeninformation“ werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt. Teilnahmebestätigung: Nach erfolgreicher Absolvierung der Kursinhalte und des Wissenschecks, bei dem 16 der 20 zufällig ausgewählten Fragen richtig beantwortet werden müssen, kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Der Schulungsnachweis und die Dokumentation im Betrieb sind bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht vorzuweisen. Kosten: € 15,00 Dauer: 1,5 UE

In der Planung und Organisation von Festen muss auf die richtige Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung geachtet werden. Diese Schulung unterstützt Sie einerseits dabei, die gesetzlichen Anforderungen der Lebensmittelhygiene auf Festen und ähnlichen ortsveränderlichen Veranstaltungen zu erfüllen, andererseits erhalten Sie wichtige Informationen über die verpflichtende Allergenauszeichnung im Rahmen Ihres Festes. Auch werden Ihnen die Dokumentationsblätter für das obligatorische Eigenkontrollsystem zur Verfügung gestellt. Zielgruppe: Betriebe, Gemeinden, Vereine und Organisationen, die Feste veranstalten ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung Kosten: € 36,00 Dauer: 3 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 17. Mrz. 2020, 09:00 bis 12:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch time Mi., 25. Mrz. 2020, 09:00 bis 12:00 Uhr pin Landhof Steinbäck, Pirkhof time Mi., 01. Apr. 2020, 18:00 bis 21:00 Uhr pin GH Dokl, Hofstätten an der Raab info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LK Beratungstipp: Direktvermarktung Betriebscheck oder Lebensmittelkennzeichnung Etikettencheck Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

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» » WAS GEHÖRT AUF´S ETIKETT?

In wenigen Schritten zur Onlinekurs-Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

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Lebensmittelkennzeichnung richtig gemacht Die richtige Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln ist eine Herausforderung, der sich ProduzentInnen stellen müssen. Ziel der Schulung ist es, das Wissen über eine rechtlich und formal richtige Lebensmittelkennzeichnung zu vermitteln. Die Inhalte der Schulung sind: Lebensmittelinformationsverordnung und Lebensmittelkennzeichnung, die Rolle des Lebensmittelcodex, Mindesthaltbarkeit, Allergenkennzeichnung am Etikett, praktische Beispiele und Beratungsangebote der LK Steiermark. Zielgruppe: Bäuerliche Betriebe, die verpackte Lebensmittel anbieten ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung Kosten: € 26,00 gefördert / € 52,00 ungefördert Dauer: 3 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 27. Nov. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Mo., 02. Dez. 2019, 09:00 bis 12:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch time Mo., 27. Jan. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin GH Dokl, Hofstätten an der Raab info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LK Beratungstipp: Lebensmittelkennzeichnung – Etikettencheck Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » PLASTIKFREI IN DER DIREKTVERMARKTUNG – GEHT DAS?

Die Verpackung ist weit mehr als nur die Umhüllung eines Produkts! Lebensmittelverpackungen erfüllen ganz unterschiedliche Aufgaben – weit über die Lager- und Transportfunktion hinaus. Für erfolgreiche DirektvermarkterInnen ist die Verpackung das Kommunikationsmittel schlechthin: Sie zeigt die eigene Grundhaltung, den eigenen Wissensstand, die Liebe zu Zielgruppen, aber auch die Produktqualität und Produktquantität. In diesem Seminar lernen Sie aktuelle Verpackungstrends kennen, die dem Umweltgedanken der KonsumentInnen entsprechen, und wie Sie im Betrieb nachhaltiger agieren und den Wünschen der KonsumentInnen entgegenkommen können. Der Trend „weg vom Plastik" ist in der Gegenwart schon deutlich spürbar und wird die Zukunft bestimmen! Zielgruppe: Alle LebensmittelunternehmerInnen ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung Kosten: € 38,00 gefördert / € 76,00 ungefördert Dauer: 3 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 05. Nov. 2019, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch time Mo., 09. Dez. 2019, 13:00 bis 16:00 Uhr pin GH Dokl, Hofstätten an der Raab time Mi., 12. Feb. 2020, 14:00 bis 17:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz

» » OPTIMAL VERPACKT ZU DEN KUNDINNEN

Lebensmittelverpackungen unter der Lupe Die Verpackung von Lebensmitteln ist seit vielen Jahren ein ausschlaggebender Erfolgsfaktor sowohl im Lebensmittelhandel als auch in der Direktvermarktung. Glas, Kunststoff, Metall, Pappe – Lebensmittelverpackungen können aus unterschiedlichsten Materialien hergestellt werden. Dieses Seminar soll Ihnen einen Einblick in die aktuelle und zukunftsorientierte Materialwelt unter Berücksichtigung der rechtlichen Rahmenbedingungen bieten. Vermittelt werden aktuelle Trends, Dynamiken und Entwicklungen am Markt. Zielgruppe: Alle LebensmittelunternehmerInnen ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung Kosten: € 29,00 gefördert / € 58,00 ungefördert Dauer: 2 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 04. Dez. 2019, 14:00 bis 16:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Mi., 05. Feb. 2020, 14:00 bis 16:00 Uhr pin GH Pack, Hartberg time Mo., 10. Feb. 2020, 14:00 bis 16:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 26. Nov. 2019, 14:00 bis 16:00 Uhr pin Feldkirchnerhof, Feldkirchen bei Graz time Mi., 22. Jän. 2020, 14:00 bis 16:00 Uhr pin GH Schwarz, Feldbach time Mo., 03. Feb. 2020, 14:00 bis 16:00 Uhr pin Rinderzuchtzentrum Traboch info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » ERFOLGREICH VERKAUFEN IN DER DIREKTVERMARKTUNG

Basisschulung Steigen Sie gerade in den Ab-Hof-Verkauf ein oder wollen Sie den Verkaufserfolg steigern? Dann bietet dieses praxisorientierte Seminar viele entscheidende Hilfestellungen, wesentliche Verkaufsgrundlagen und praktische Tipps. Ausschlaggebend für den Erfolg im Verkauf ist nicht nur ein gutes Produkt, auch Verhandlungs- und Verkaufsgeschick sind gefragt. Themen sind unter anderem die erfolgreiche Gesprächsführung, die richtige Argumentation und der zielgerichtete Aufbau von KundInnenbeziehungen. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen; Menschen, die ihre Produkte erfolgreich verkaufen wollen Referent: Ing. Klaus Leitner Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Di., 05. Nov. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

So finden die KundInnen den Weg zu IHREM Produkt Der ganz alltägliche Einkauf von Lebensmitteln ist dank der großen Auswahl an Produkten mittlerweile zu einem Erlebnis für sich geworden. Permanent müssen Kaufentscheidungen getroffen werden, die von vielen Faktoren abhängen. Auch hat sich der emotionale Zugang der KundInnen zu Lebensmitteln stark verändert. DirektvermarkterInnen sind gefordert, ihre Produkte so zu gestalten, dass sie die Erwartungen der KundInnen erfüllen können. Wie Sie Ihre Produkte positiv auffallend verpacken können, durch das richtige Präsentieren sich von vergleichbaren Produkten abheben können, Ihre hohe Produktqualität und Unternehmensidentität kommunizieren können, erfahren Sie in diesem Seminar. Zielgruppe: Alle LebensmittelunternehmerInnen ReferentInnen: BeraterInnen für Direktvermarktung Kosten: € 29,00 gefördert / € 58,00 ungefördert Dauer: 2 UE

» » GRUNDSÄTZE DER PRODUKTGESTALTUNG

» » ERFOLGREICH VERKAUFEN IN DER DIREKTVERMARKTUNG

Aufbauschulung Souveränes Auftreten und das argumentative Überzeugen stehen in diesem Aufbauseminar im Mittelpunkt. Vertiefend besprochen werden unter anderem der Aufbau von Vertrauen, die Einwandbehandlung und das Abschlussverhalten. Viele praktische Tipps und Übungen runden das Tagesseminar ab. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, Menschen, die ihre Produkte erfolgreich verkaufen wollen Referent: Ing. Klaus Leitner Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termin und Ort: Di., 28. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Di., 14. Jän. 2020

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FLEISCHVERARBEITUNG

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

» » DIREKTVERMARKTUNG GEFLÜGEL UND KANINCHEN

» » SACHKUNDENACHWEIS ZUM SCHLACHTEN VON TIEREN

Personen, die Tiere schlachten, benötigen einen Sachkundenachweis oder den Nachweis einer gleichwertigen Ausbildung Die Schlachtung von Tieren ist ein sensibles Thema. Tierleid soll bestmöglich vermieden werden – Personenschutz und hohe Fleischqualität gewährleistet sein. In diesem Kurs geht es darum, grundlegende theoretische Kenntnisse zu diesem Thema zu erlangen und damit zur fachgerechten Schlachtung der eigenen Tiere befähigt zu werden. Am Kurstag können die TeilnehmerInnen die theoretische Prüfung für den Sachkundenachweis zum Schlachten von Rindern, Schweinen, Schafen und Ziegen ablegen. Im Anschluss an den Kurs ist ein Praxistag auf einem selbst gewählten Schlachtbetrieb zu absolvieren. Anrechenbarkeit: 2 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: Personen, die den Sachkundenachweis (gem. TierschutzSchlachtverordnung 312/2015) für das Schlachten von Tieren benötigen, interessierte Personen Referenten: Dr. Albin Klauber, DI Rudolf Grabner Kosten: € 76,00 gefördert / € 152,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 05. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 22. Jän. 2020

Tierbeurteilung und Tierbeschau Geflügel- und Kaninchenbetriebe, die selbst schlachten, müssen eine Schulung zum Thema Tierbeschau absolvieren. In diesem Kurs werden wichtige Themen wie rechtliche Rahmenbedingungen, richtiges Betäuben und Schlachten, Krankheiten und Untersuchungen behandelt. Jede/r Teilnehmende erhält einen Schulungsnachweis, der berechtigt, die Lebend- und Totbeschau selbst durchzuführen. Anrechenbarkeit: 3 Stunden TGD Weiterbildung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Geflügel und Kaninchen ReferentInnen: Dr.in Martina Ortner, Dr.in Bärbel Mägdefrau-Pollan, Anton Koller Kosten: € 89,00 gefördert / € 178,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 06. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Do., 23. Jän. 2020

» » TRADITIONELLES UND TRENDS IN DER RINDFLEISCHVERARBEITUNG

In diesem Kurs erlernen Sie in Theorie und Praxis den richtigen Zuschnitt und die fachgerechte Benennung der Teilstücke für den Verkauf. Durch die unterschiedlichen Eigenschaften der Rindfleischteile gibt es vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Weiters bekommen Sie Tipps vom Fleischermeister für den kompetenten Verkauf von Rindfleisch. Mitzubringen: Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, feste Schuhe Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: Franz Fink Kosten: € 74,00 gefördert / € 148,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 08. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Hatzendorf Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 24. Sep. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » HOCHWERTIGE PÖKELWARE HERSTELLEN

In diesem Kurs werden die technologischen Abläufe beim Pökeln und die mit diesem Verfahren zusammenhängenden gesetzlichen Vorschriften vorgestellt. Sie lernen die Grundzüge für die Beschreibung und Bewertung von Pökelwaren kennen, denn nur wer die Grundlagen der Sensorik kennt, kann auch Fehler erkennen und beheben. Im praktischen Teil werden die von den TeilnehmerInnen mitgebrachten Produkte verkostet und sensorisch bewertet. Mitzubringen: Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, feste Schuhe Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: Franz Fink Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 5 UE Termin und Ort: Di., 15. Okt. 2019, 13:00 bis 18:00 Uhr LFS Hatzendorf Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 01. Okt. 2019

» » PRAXISSEMINAR SCHWEINEFLEISCHVERARBEITUNG

Denn es ist nicht WURSCHT, was in der WURST drinnen ist! Selbst hergestellte Fleischprodukte sind sowohl im Abhofverkauf als auch in Buschenschankbetrieben sehr gefragt. In diesem Seminar erhalten Sie von einem Fleischermeister fundiertes Fachwissen sowie praktische Tipps rund um die Produktion von bäuerlichen Spezialitäten wie z.B. Leberkäse, Bratwürstel, Krainer, Rohwürstel, Leberaufstrich, Verhackert und Käsewurst. Auch auf die Pökelung von Teilstücken wird eingegangen. Die zur Verfügung gestellten Unterlagen enthalten die Rezepturen der beim Kurs erzeugten Produkte. Mitzubringen: Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, feste Schuhe Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: Patrick Roßmann Kosten: € 77,00 gefördert / € 154,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 20. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grottenhof, Graz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 06. Nov. 2019

» » HEIMISCHES WILD

Vom Wald (Gehege) auf den Teller Heimisches Wild ist gesund, fettarm und bei richtiger Behandlung auch eine geschmackvolle Alternative auf dem Teller. Im Kurs erhalten Sie Informationen zur Reifungslagerung, Grobzerteilung und Weiterverarbeitung der einzelnen Teilstücke zu geschmackvollen Lebensmitteln. Im Praxisteil erlernen Sie: Wild aus der Decke schlagen, Grobzerteilung, kochfertige Vorbereitung der edlen Fleischteile und Verarbeitung der minderen Qualitäten zu Burgern, Würsteln und Leberkäse. Mitzubringen: Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, saubere Stiefel Zielgruppe: WildgehegebesitzerInnen, JägerInnen, DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referenten: Ing. Christian Forstner, Ing. Helmut Gaar Kosten: € 89,00 gefördert / € 178,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 17. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Grabnerhof, Admont Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 02. Okt. 2019

» » ZERLEGUNG UND VERARBEITUNG VON LÄMMERN

Im Rahmen dieses Seminars erlernen Sie von einem Profi die Grobund Feinzerlegung eines Lammes. Sie erhalten grundsätzliche Informationen und Tipps zu verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten, um Ihre Produktvielfalt zu erweitern. Gerne wird auf Ihre Wünsche eingegangen, die Sie bei der Anmeldung bekannt geben können. Mitzubringen: Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, saubere Stiefel Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referenten: Ing. Christian Forstner, Ing. Helmut Gaar (Kurs Admont), Patrick Roßmann (Kurs Graz) Kosten: € 89,00 gefördert / € 178,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termine und Orte: time Do., 30. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont time Mi., 18: Mrz. 2020, 09:00 bis 17:0 Uhr pin LFS Grottenhof, Graz info Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » FARMWILD ZERWIRKEN UND ZERLEGEN

In diesem Kurs erhalten Sie Informationen über die rechtlichen Vorschriften für Schlacht- und Zerlegeräumlichkeiten sowie allgemeine Hinweise, die beim Schlachten von Farmwild beachtet werden müssen. Danach werden die einzelnen Arbeitsschritte (Enthäuten, Zerwirken und Zerlegen) in Theorie und Praxis erläutert. Beim Zerlegen sollte die Verwendung des Wildfleisches bereits mitüberlegt werden. Um Damwild auch am Teller kennenzulernen, gibt es abschließend Kostproben von unterschiedlichen Fleischteilen. Mitzubringen: Schürze, saubere Stiefel Zielgruppe: WildgehegebesitzerInnen, JägerInnen, DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referenten: DI Rudolf Grabner, Rudolf Pretterhofer, Markus Hofbauer Kosten: € 54,00 gefördert / € 108,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 1. Apr. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr GH Hofbauer, Breitenau Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 17. Mrz. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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MILCHVERARBEITUNG

» » SCHAF- UND ZIEGENKÄSEKURS

» » GRUNDLAGEN DER HERSTELLUNG VON KÄSE- UND SAUERMILCHPRODUKTEN

Sie haben Interesse an bäuerlichen Käseprodukten und wollten schon immer einmal Käse selber produzieren? In diesem Grundkurs, bei dem Sie auch ausführliche Unterlagen erhalten, lernen Sie in Theorie und Praxis die Herstellung von Sauermilchprodukten sowie von Topfen, Frisch- und Weichkäse kennen! Mitzubringen: Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, am Käsen interessierte Personen Referent: DI Matthias Pölzl Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 15. Jän. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr pin LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz time Mi., 04. Mrz. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr pin LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz

LK Beratungstipp: Projekt Höherqualifizierung bäuerlicher Milchverarbeitung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » MOZZARELLA UND RICOTTA

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Termin und Ort: Mi., 22. Apr. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr Hofmolkerei Tax, Köflach Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Mi., 08. Apr. 2020

LK Beratungstipp: Projekt Höherqualifizierung bäuerlicher Milchverarbeitung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » HERSTELLUNG VON SCHNITT- UND HARTKÄSE

Bei diesem Kurs erfahren Sie alles Wissenswerte zur Herstellung von Schnitt- und Hartkäse aus Kuhmilch. Schwerpunkte bilden die Themen: Kulturführung, Herstellung, Salzbad, Reifung, Keller und Ausstattung, zu denen Sie ausführliche Unterlagen erhalten. Mitzubringen: Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, am Käsen interessierte Personen Referent: Maximilian Dengg Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 06. Mai 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr Hofkäserei Dengg, Scheifling Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Mi., 22. Apr. 2020

LK Beratungstipp: Projekt Höherqualifizierung bäuerlicher Milchverarbeitung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Mozzarella, der beliebte Frischkäse aus Italien, wird heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellt. Eine besondere Herausforderung sind jedoch die kurze Haltbarkeit und die Verpackung. Der Name Ricotta kommt vom lateinischen „recocta", das bedeutet „nochmals gekocht". Er wird aus Schaf- und/oder Kuhmilch gewonnen. Am Ende des Seminartages haben Sie gelernt, wie Sie Mozzarella und Ricotta im Handwerksbetrieb herstellen können. Mitzubringen: Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, am Käsen interessierte Personen Referent: DI Matthias Pölzl Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 25. Mrz. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Mi., 11. Mrz. 2020

LK Beratungstipp: Projekt Höherqualifizierung bäuerlicher Milchverarbeitung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung 64

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

info Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Sie haben Schafe und Ziegen am Betrieb und wollen die Verarbeitung von deren Milch von Grund auf kennenlernen? Schwerpunkt des Seminars bildet die Verarbeitung von Schafmilch zu Frischkäse- und Joghurtspezialitäten in Theorie und Praxis. Auf die speziellen Anforderungen, die bei der Verwendung von Ziegenmilch zu beachten sind, wird begleitend eingegangen. Weiters erhalten Sie Informationen zur hygienischen Milchverarbeitung. Mitzubringen: Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, am Käsen interessierte Personen Referent: Rupert Tax Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE

» » SPEISEEIS UND JOGHURTDESSERTS

» » DER RICHTIGE WEG ZUM EDELBRAND

Die meisten Eissorten werden aus Milch und Milchprodukten hergestellt. Damit ist Speiseeis sowohl für MilcherzeugerInnen als auch Hofmolkereien/-käsereien ein interessantes Produkt. In diesem Seminar lernen Sie das theoretische und praktische Basiswissen, um verschiedene Eissorten aus natürlichen und frischen Produkten herzustellen. Weiters beschäftigen Sie sich mit der Herstellung von Joghurt und Joghurtdesserts mit und ohne Früchten. Mitzubringen: Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung Zielgruppe: Interessierte Personen, Bäuerinnen und Bauern, die ihre Produktpalette für den Ab-Hof-Verkauf erweitern möchten Referentin: Sonja Leitner Kosten: € 82,00 gefördert / € 164,00 ungefördert Dauer: 7 UE

Brennkurs für NeueinsteigerInnen In zwei Tagen erfahren Sie, welche Arbeitsschritte vom Ernten des Obstes bis zum verkaufsfertigen Edelbrand notwendig sind. Vom richtigen Einmaischen über die Gärung bis hin zum Brennen mit all seinen Facetten wird jeder Produktionsschritt genau beleuchtet. Ergänzend zu den Theorieblöcken gibt es Praxiseinheiten. Hier werden die Abtrennung des Vor- und Nachlaufes und auch das Einstellen auf Trinkstärke geübt. Abschließend gibt es einen Überblick über die gesetzlichen Vorschriften. Zielgruppe: LandwirtInnen, die Wissen über die Produktion von Destillaten erlangen bzw. auffrischen möchten, interessierte Personen Referenten: DI Georg Thünauer, BSc, Ing. Georg Innerhofer Kosten: € 148,00 gefördert / € 296,00 ungefördert Dauer: 16 UE

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Termin und Ort: Mi., 13. Mai 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr LFS Grottenhof (Betriebsteil Graz), Graz Verantwortlich: Mag.a Elisabeth Rosegger-Klampfl Anmeldung: bis spät. Mi., 29. Apr. 2020

LK Beratungstipp: Projekt Höherqualifizierung bäuerlicher Milchverarbeitung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » MOST UND OBSTWEIN SELBST GEMACHT

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG BÄUERLICHE OBSTVERARBEITUNG

Die Verarbeitung von Obst zu hochwertigen Veredelungsprodukten eröffnet den landwirtschaftlichen Betrieben die Möglichkeit, ein wesentliches Zusatzeinkommen zu erwirtschaften. Wichtige Inhalte des Lehrganges sind die Schulung des persönlichen Auftretens und der Sensorik sowie das Marketing und die gesetzlichen Bestimmungen. Im produktspezifischen Teil des Lehrganges erlernen die TeilnehmerInnen, wie aus dem Rohprodukt Obst ein hervorragender Edelbrand, Most, Saft, Likör oder Essig hergestellt werden kann. Zielgruppe: Obstbauern und Obstbäuerinnen, die sich mit der Obstverarbeitung ein neues Standbein aufbauen wollen bzw. beabsichtigen, das Bestehende qualitäts- und mengenmäßig auszubauen Kosten: € 535,00 gefördert / € 2.675,00 ungefördert Dauer: 120 UE

Grundlagenkurs für NeueinsteigerInnen und HobbyproduzentInnen Damit selbst hergestellter Most zu einem erfrischenden Genussmittel wird, ist eine qualitativ hochwertige Produktion notwendig. In diesem Seminar lernen Sie das dafür erforderliche Basiswissen und die Technologie mit allen Feinheiten und Tricks kennen. Sie erhalten Informationen über die Anforderungen an das Obst, die Pressung, Schönungen, alkoholische Gärung, Filtration, Lagerung, Abfüllung und Mostfehler. Ergänzend zur Theorie gibt es einen Praxisblock. Zielgruppe: LandwirtInnen, die Wissen in der Produktion von Most erlangen bzw. auffrischen möchten, interessierte Personen Referenten: DI Georg Thünauer, BSc, Michael Pöltl Kosten: € 74,00 gefördert / € 148,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 06. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 22. Okt. 2019

LK Beratungstipp: Obstverarbeitung - Infodienst Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Starttermin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mo., 04. Nov. 2019

LK Beratungstipp: Obstverarbeitung - Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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OBST- UND GEMÜSEVERARBEITUNG

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Termine und Ort: Di., 22. und Mi., 23. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mo., 07. Okt. 2019

» » WEITERBILDUNG FÜR OBSTVERARBEITERINNEN

» » ESSIG PROFESSIONELL HERSTELLEN

Qualität, Produkterlös und Produktionskosten müssen zusammenpassen, um erfolgreich zu sein (bleiben) Sie möchten Ihre Obstverarbeitung weiter verbessern? Sie möchten sich über aktuelle rechtliche Themen informieren? Sie möchten berechnen können, wie hoch Ihre tatsächlichen Kosten sind, damit Sie den richtigen Preis kalkulieren können? Dieser Kurs ermöglicht Ihnen, Antworten auf diese Fragen zu finden und Ihr Wissen zu erweitern. Am Nachmittag haben Sie im Rahmen einer Betriebsbesichtigung und Verkostung zusätzlich die Möglichkeit, sich neue Ideen zu holen und Erfahrungen auszutauschen. Zielgruppe: ObstverarbeiterInnen, die ihre Produkte selbst verarbeiten und vermarkten Referent: DI Georg Thünauer, BSc Kosten: € 74,00 gefördert / € 148,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

» » SENSORIKKURS

Termin und Ort: Mi., 11. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr GH Pack, Hartberg Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 26. Feb. 2020

Für Most- und EdelbrandproduzentInnen Richtiges Verkosten ist die Grundlage für ein perfektes Produkt. Nur durch regelmäßiges Training und ständige Schulung ist es möglich, alle Aromen und auch etwaige Fehler wahrnehmen zu können. In diesem Kurs können die TeilnehmerInnen im Rahmen einer gemeinsamen Verkostung und der daran anschließenden Diskussion herausfinden, wo die Fehler liegen und wie sie am besten vermieden werden können. Zielgruppe: ObstverarbeiterInnen und DirektvermarkterInnen, die ihr Wissen über die Produktion und Verkostung erweitern wollen Referent: DI Georg Thünauer, BSc Kosten: € 42,00 gefördert / € 84,00 ungefördert Dauer: 4 UE Termin und Ort: Mi., 18. Mrz. 2020, 14:00 bis 18:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 03. Mrz. 2020

LK Beratungstipp: Obstverarbeitung – Infodienst Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

Ob EinsteigerIn oder Profi, ob Marmelade, Konfitüre oder Chutney – in diesem Kurs erfahren Sie alles über die Herstellung der beliebten Fruchtaufstriche und die rechtlichen Rahmenbedingungen der Produktkennzeichnung. Es wird gelernt, diskutiert und produziert. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: Ing. Georg Innerhofer Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 26. Mrz. 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Do., 12. Mrz. 2020

» » SIRUP – EIN AROMATISCHER DURSTLÖSCHER FÜR DAS GANZE JAHR

Sirup lässt sich aus praktisch allen Obstarten sowie vielen Kräutern und Blüten herstellen. In diesem Kurs lernen Sie die Herstellung von qualitativ hochwertigem Sirup in Theorie und Praxis kennen. Inhalte des Kurses: Anforderungen an das Ausgangsmaterial (Früchte, Kräuter, Blüten), Verarbeitung, Messung und Berechnung der Trockensubstanz, Qualität, Haltbarkeit, Kennzeichnung und Kalkulation, rechtliche Rahmenbedingungen Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: DI Georg Thünauer, BSc Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 15. Apr. 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr LFS Hatzendorf Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 01. Apr. 2020

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

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» » DAS ABC DER PROFESSIONELLEN KONFITÜRENHERSTELLUNG

LK Beratungstipp: Obstverarbeitung – Infodienst Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

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Für (zukünftige) Profis In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Essigbereitung und die verschiedenen Herstellungsverfahren kennen. Sie erfahren Details über die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung von Essig sowie Wesentliches über die zahlreichen Inhaltsstoffe und deren Wirkung. Am Nachmittag können Sie beim Besuch des Essigzentrums Fischerauer die Produktion in der Praxis erleben und verschiedene Essigsorten verkosten. Das Buch des Referenten: „Essig und Senf selbstgemacht" dient als Seminarunterlage und ist im Kurspreis enthalten. Zielgruppe: LandwirtInnen, die Wissen über die Produktion von Essig erlangen bzw. ihr Wissen erweitern möchten, interessierte Personen Referent: Ing. Andreas Fischerauer Kosten: € 95,00 gefördert / € 190,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören. Informationen über die gezielte Auswahl der Rohprodukte und die richtige Verarbeitung bilden den Schwerpunkt des Seminars. Sie erfahren, was einen „Qualitätslikör" ausmacht. Bei der Verkostung verschiedener Liköre erlernen Sie sensorische Grundkenntnisse. Die Beschäftigung mit den rechtlichen Grundlagen der Produktion und Etikettierung runden das Tagesseminar ab. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referent: DI Georg Thünauer, BSc Kosten: € 74,00 gefördert / € 148,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termin und Ort: Mi., 22. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Silberberg, Leibnitz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 08. Apr. 2020

» » TROCKNEN UND DÖRREN

Für Profis und solche, die es werden wollen Dörren ist eines der ältesten Konservierungsverfahren und hat bis heute nichts an Bedeutung verloren. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie durch Dörren hochwertige Produkte herstellen können. Neben den physikalischen und hygienischen Grundlagen werden verschiedene Trocknungsverfahren und Trocknungsgeräte vorgestellt. Bei einer kurzen Betriebsbesichtigung auf dem Biokräuterhof Zemanek erfahren Sie Wissenwertes über den Kräuteranbau und die professionelle Trocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen, die Dörrprodukte verkaufen wollen Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 65,00 gefördert / € 130,00 ungefördert Dauer: 6 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 15. Apr. 2020, 09:00 bis 15:00 Uhr Gasthaus Hubmann, Pöllau bei Hartberg Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 01. Apr. 2020

» » TROCKNEN UND DÖRREN FÜR DIE EIGENE FAMILIE

Für EinsteigerInnen – Zum Verwerten der wertvollen Ernte von Balkon, Terrasse und Garten In diesem Seminar erfahren Sie, wie die alte und bewährte Konservierungsmethode im modernen Haushalt sinnvoll eingesetzt werden kann. Was kann wie getrocknet werden? Was ist beim Kauf eines Dörrgerätes zu beachten? Was sind die kulinarischen Einsatzmöglichkeiten der eigenen Trockenprodukte? Das sind nur einige der Fragen, die in diesem Seminar umfassend beantwortet werden. Zielgruppe: HobbyproduzentInnen, interessierte Personen, die ihre Ernte für den Eigenbedarf optimal konservieren wollen Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 50,00 gefördert / € 100,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

Sauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten. Zudem ist der Geschmack von Sauergemüse einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Diese traditionelle Konservierungsmethode ist kostengünstig, sehr nachhaltig und liegt voll im Trend. In diesem Workshop fermentieren wir nach einer kurzen theoretischen Übersicht gemeinsam Gemüse und Kräuter. Die selbst gemachten Kostproben können mit nach Hause genommen werden. Zielgruppe: Alle Personen, die sich für das Thema Fermentieren interessieren und wichtige Tipps dazu in Theorie und Praxis erhalten möchten Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 65,00 gefördert / € 130,00 ungefördert Dauer: 6 UE ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 25. Mrz. 2020, 09:00 bis 15:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz time Di., 21. Apr. 2020, 09:00 bis 15:00 Uhr pin LFS Hatzendorf info Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » SPEZIALSEMINAR EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE

Grundlagen des klassischen Weck(Rex)-Systems Einkochen ist das Haltbarmachen durch Erhitzen. Der Fachausdruck dafür heißt Pasteurisieren. Verfügt man über die wesentlichen Grundkenntnisse und verwendet man die richtigen Materialien und Geräte, lohnt sich diese Arbeit: Die Ernte ist sorgfältig konserviert und die Vorratskammer kann mit den Schätzen aus dem eigenen Garten gefüllt werden. Nach einer theoretischen Einführung wird anhand einer Praxisvorführung das notwendige Wissen vermittelt. Es erwarten Sie spannende Rezepte und viele neue Ideen. Zielgruppe: Alle Personen, die sich für das Thema Einkochen interessieren und wichtige Tipps dazu in Theorie und Praxis erhalten möchten Referent: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 05. Juni 2020, 13:00 bis 18:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Fr., 22. Mai 2020

Termin und Ort: Di., 12. Mai 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 28. Apr. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » SPEZIALSEMINAR FERMENTIEREN

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

» » PROFESSIONELLE HERSTELLUNG VON FRUCHTLIKÖREN

» » KRÄUTERBITTER UND GEWÜRZLIKÖRE SELBER HERSTELLEN

Kräuter und Gewürze können nicht nur zum Kochen verwendet werden. In Destillaten angesetzt, entfalten sie ihre vielfältige Wirkung auf unsere Gesundheit. Neben der Kräuterauswahl lernen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden kennen und stellen im praktischen Teil eine Auswahl an Likören selbst her. Die Beschäftigung mit den rechtlichen Grundlagen der Produktion und Etikettierung sowie eine Verkostung von verschiedenen Likören runden das Tagesseminar ab. Mitzubringen: Schürze und Hausschuhe Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte Personen Referenten: Mag. Bernd Fink, DI Georg Thünauer BSc Kosten: € 89,00 gefördert / € 178,00 ungefördert Dauer: 8 UE Termin und Ort: Di., 16. Juni 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Apotheke Mag. pharm. Fink KG, St. Margarethen an der Raab Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Di., 02. Jun. 2020

» » GRUNDLAGEN DER HONIGSENSORIK

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

Termin und Ort: Fr., 24. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 10. Jän. 2020

» » PFLEGE UND KOSMETIK AUS DEM BIENENSTOCK

Ein Seminar für alle, die sich mit der Herstellung und Anwendung von Pflegeprodukten aus Honig und Propolis beschäftigen (wollen). Sie erlernen die Grundlagen der Herstellung von Salben, Balsamen und Seifen und stellen diese anhand gut erläuterter Rezepturen gemeinsam mit dem Referenten her. Die Beschäftigung mit unterschiedlichen Aspekten der Entwicklung von Produkten aus diesen hochwertigen Rohstoffen rundet das Seminar ab. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, ImkerInnen, MitarbeiterInnen von Imkereibetrieben, interessierte Personen Referent: Mag. Bernd Fink Kosten: € 79,00 gefördert / € 158,00 ungefördert Dauer: 8 UE

HONIGVERARBEITUNG

Honig aus der Ausseer Region schmeckt anders als der Honig aus der Südoststeiermark und der wieder anders als einer aus dem Mürztal. Darum ist es auch für erfahrene ImkerInnen nicht immer ganz einfach, das eigene Produkt professionell zu beschreiben. Das Seminar im Stil eines Workshops macht die Teilnehmenden mit der eigenen sensorischen Wahrnehmung vertraut. Sie lernen die Geschmacks-, Farb- und Geruchsvielfalt von verschiedensten Honigen kennen und diese gekonnt zu beschreiben. Zielgruppe: ImkerInnen, MitarbeiterInnen von Imkereibetrieben, interessierte Personen Referentin: Dr.in Eva Derndorfer Kosten: Preise werden Ende Sept. veröffentlicht Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

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Termin und Ort: Fr., 22. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr LFS Kirchberg am Walde, Grafendorf bei Hartberg Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 08. Nov. 2019

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Termin und Ort: Di., 28. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Apotheke Mag. pharm. Fink KG, St. Margarethen an der Raab Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Di., 14. Jän. 2020

ELISABETH RIESER

Absolventin ZLG (Bio-)Seminarbäuerin Viele KonsumentInnen fühlen sich im Dschungel der unzähligen Qualitätssiegel oft unschlüssig, welche Lebensmittel sie kaufen sollen. Gerade deswegen ist die Aufklärung bzw. Unterstützung durch (Bio-)Seminarbäuerinnen enorm wichtig. Da ich gerne mit Kindern und Erwachsenen arbeite, war es für mich besonders wichtig, viele praktische Techniken zur Wissensvermittlung zu erlernen. Die Vortragenden gaben einen guten Einblick in die verschiedenen Bereiche der Landwirtschaft. Für mich ist auch immer der Austausch mit anderen Kursteilnehmern besonders wichtig und ich durfte wieder viele nette und kompetente Kolleginnen kennen lernen! Vielen Dank dafür! © Elisabeth Rieser

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Zielgruppe: ImkerInnen, MitarbeiterInnen von Imkereibetrieben, interessierte Personen Referentin: Dr.in Eva Derndorfer Kosten: Preise werden Ende Sept. veröffentlicht Dauer: 8 UE

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

» » HONIGSENSORIK – AUFBAUSEMINAR

In diesem Seminar können AbsolventInnen des Grundlagenseminars ihre sensorische Wahrnehmung verfeinern und die Beschreibung der Geschmacks-, Farb- und Geruchsvielfalt von verschiedensten Honigen festigen. Voraussetzung für die Teilnahme: Absolvierung des Grundlagenseminars-Honigsensorik bzw. Basiswissen in der Honigsensorik 68

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

SE M I NA R B Ä U ER INNEN Seminarbäuerinnen und Seminarbauern sind als BotschafterInnen für die heimische Landwirtschaft tätig, um ihr Wissen weiterzugeben und das Vertrauen von KonsumentInnen in die regionale Landwirtschaft und ihre Produkte zu stärken. Im Mittelpunkt stehen bäuerlich erzeugte Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe, Verarbeitung und Zubereitung. Im Lehrgang lernen Sie – theoretisch und praktisch – die vielfältigen Einsatzbereiche als Seminarbäuerin/Seminarbauer kennen und Veranstaltungen, Kurse, Seminare zu organisieren. Zusätzliche Kommunikations- und Präsentationseinheiten und die abschließende Projektarbeit bereiten Sie auf einen professionellen Auftritt als Seminarbäuerin/Seminarbauer vor. Als Mitglied in der „ARGE Seminarbäuerinnen" werden Sie im Anschluss an den Lehrgang in Ihrer neuen Tätigkeit bestmöglich unterstützt. Mitzubringen: Kochschürze für die Praxiseinheiten Anrechenbarkeit: 12,5 Stunden ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern Kosten: € 599,00 gefördert / € 2.995,00 ungefördert Dauer: 130 UE Infoveranstaltung: Mi., 16. Okt. von 16:00 bis 18:00 Uhr, Steiermarkhof, Graz ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Di., 05. Nov. 2019, 9:00 bis 17 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 22. Okt. 2019

» » KOCHEN WIE DIE INDUSTRIE

Ernährung zwischen schneller Packerlsuppe und alternativer Genusskultur. Weiterbildung für Seminarbäuerinnen Gegenwärtige und zukünftige Ernährungsszenarien bewegen sich im Spannungsfeld zwischen einem Mehr an industriellen Produkten und einer neuen, alternativen Genussbewegung, die sich dem Nachhaltigkeitsgedanken, der Regionalität und Saisonalität verpflichtet fühlt. Dieser Weiterbildungsworkshop findet am Geschmackslabor der KarlFranzens-Universität Graz statt und gewährt Ihnen einen interessanten Einblick in die Welt von Klebefleisch, Packerlsuppen, Joghurtvariationen u.a.m. Lernen Sie „zu kochen wie die Industrie" – Unterhaltung garantiert!

Zielgruppe: Ausgebildete Seminarbäuerinnen und Seminarbauern Referent: Dr. Fritz Treiber Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 11. Feb. 2020, 09:00 bis 12:00 Uhr Geschmackslabor, Mitmachlabore Uni Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 28. Jän. 2020

» » FERMENTATION

Alte, energiesparende Konservierungstechnik neu entdeckt! Im Zentrum dieses Workshops am Geschmackslabor der Karl-FranzensUniversität Graz stehen alte energiesparende Konservierungstechniken sowie nachhaltiges Einkaufs- und Küchenmanagement. Wir verarbeiten Gemüseabfälle zu einem geschmackvollen Fond und betrachten weitere Möglichkeiten, Gemüse haltbar zu machen. Wie lange ist mein Kuchen im Glas eigentlich haltbar? Wie macht man einen veganen Suppenwürfel? Fermentationstechniken werden wissenschaftlich erklärt und erprobt, Kostproben aus fermentierten Lebensmitteln werden gemeinsam zubereitet. Zielgruppe: Ausgebildete Seminarbäuerinnen und Seminarbauern Referent: Dr. Fritz Treiber Kosten: € 53,00 gefördert / € 106,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 11. Feb. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr Geschmackslabor, Mitmachlabore Uni Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 28. Jän. 2020

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG SEMINARBÄUERIN UND SEMINARBAUER

DIG ITA LIS IERUN G U N D T ECHNI K DIGITALES LERNEN – ZEITLICH FLEXIBEL WEITERBILDEN Sie haben keine Zeit, an einem bestimmten Tag zu einem bestimmten Ort zu reisen, wollen aber trotzdem Ihr Wissen erweitern? Ja, mit den Angeboten des LFI ist dies möglich und Ihr Seminar ist dort, wo Sie sind! Die modernen Technologien ermöglichen es, auch im Bereich der Bildung neue Wege zu gehen. Tauchen Sie ein in die neue Dimension der Weiterbildung. WEBINAR und FARMINAR

Onlinekurs

Das WEBINAR ist ein über das Internet durchgeführtes Seminar, das zu einer bestimmten Zeit an einem bestimmten Ort stattfindet. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Seminar ist jedoch, dass man an diesem Onlineseminar bequem von zu Hause aus teilnehmen kann. Es bietet den TeilnehmerInnen nicht nur das bloße Mitverfolgen des Vortrags/Seminars, sondern auch das aktive Miteinbringen und Mitdiskutieren. FARMINARE sind mobile Webinare, die am Bauernhof stattfinden. Die Vortragenden befinden sich dabei direkt im Stall, am Feld, auf der Wiese oder im Wald.

Mit einem ONLINEKURS können Sie unabhängig von Zeit und Ort einen Kurs absolvieren. Modernes Lernen, das Rücksicht auf die betrieblichen Anforderungen und persönlichen Ansprüche im Berufsleben nimmt. Eine ideale Ergänzung zum bewährten Kursprogramm.

DIGITA LISIERU NG UN D TE CHNIK

Zusatzpunkt Das Webinar oder Farminar wird aufgezeichnet und kann im Anschluss als Video jederzeit erneut abgerufen werden. Wie kann ich teilnehmen und was benötige ich dazu? • Das aktuelle Angebot und den Link für die Anmeldung finden Sie in unserem Newsletter und unter: https://oe.lfi.at/webinare bzw. https://oe.lfi.at/farminare. Stöbern Sie dort auch in unseren zahlreichen Aufzeichnungen! • Nach der Anmeldung erhalten Sie per E-Mail einen Link, der Sie direkt zu Ihrem virtuellen Veranstaltungsort führt. • Dort können Sie das Seminar nun LIVE vor Ihrem eigenen Computer, Laptop oder Tablet verfolgen. • Durch das Chatfenster erhalten Sie zusätzlich die Möglichkeit, Fragen zu stellen und/oder mitzudiskutieren. Technische Voraussetzungen für Onlinekurse und Webinare • Breitbandinternetzugang (empfohlen mind. ADSL oder LTE) • PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser • Headset/Kopfhörer oder Lautsprecher

Ein Onlinekurs hat viele Vorteile • Sie können jederzeit in den gewünschten Kurs einsteigen. • Sie lernen im eigenen Tempo und können die Inhalte und Übungen jederzeit wiederholen. • Die mit Bild, Ton, Anleitungen, Übungen und Wissenschecks gestalteten Kurse können innerhalb eines bestimmten Zeitraumes beliebig oft besucht werden. Das LFI bietet Onlinekurse in folgenden Themenbereichen an: • Bauen, Energie und Technik • Direktvermarktung • EDV und Informationstechnologie • Pflanzenproduktion • Tierhaltung Teilnahmebestätigung Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. In wenigen Schritten zu Ihrem Onlinekurs • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun für eine bestimmte Zeit einen Zugang und können den gebuchten Kurs innerhalb des Zeitraumes absolvieren und beliebig oft aufrufen.

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

AKTUELLE ONLINEKURSANGEBOTE DERZEIT STEHEN IHNEN FOLGENDE KURSE ZUR VERFÜGUNG. UE

Kosten

Mehr Info Seite

Hygieneschulung

1,5

€ 15,00

Allergeninformation

1,5

€ 15,00

MFA-Onlineantragstellung – Interaktive Schulung

€ 35,00

Grundlagen einer professionellen Almbewirtschaftung

€ 25,00

Biosicherheitsmaßnahmen am landwirtschaftlichen Betrieb – Wie schütze ich meinen Tierbestand vor Krankheiten?

€ 25,00

Eutergesundheit (ab Herbst 2019)

€ 25,00

Biodiversitätsflächen – Was soll ich anbauen?

€ 20,00

Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung

€ 25,00

Mein Bodenwissen

€ 25,00

Weiterbildung für den Pflanzenschutz-Sachkundenachweis

€ 40,00

Weiterbildung für den Pflanzenschutz-Sachkundenachweis Forst

€ 40,00

105

2,5

€ 25,00

Betriebsmittelbeschaffung im Biolandbau für Ackerbaubetriebe

€ 20,00

Betriebsmittelbeschaffung im Biolandbau für tierhaltende Betriebe

€ 25,00

Stickstoff im Ackerbau – 2 Stunden

€ 25,00

Stickstoff im Ackerbau – 3 Stunden

€ 30,00

2 – 33

€ 35,00 – € 150,00

Landmaschinen im Straßenverkehr

11 EDV-Schulungen: Anwendersoftware Windows 10/Office 2016

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Weitere Onlinekurse sind in Ausarbeitung. Aktuelle Informationen dazu finden Sie in unserem Newsletter oder unter www.stmk.lfi.at Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

ENERGIE UND TECHNIK » » DROHNENEINSATZ IN DER LANDWIRTSCHAFT

ONLINEKURSE EDV-ANWENDERSOFTWARE 2016

Informationsnachmittag über Vorschriften und Einsatzmöglichkeiten Die Anwendungen der Flugroboter sind vielfältig und reichen von der Bekämpfung diverser Schädlinge bis hin zur Ermittlung des Nährstoffbedarfes von Kulturpflanzen. Welche professionellen Dienstleistungen mit Drohnen werden im landwirtschaftlichen Bereich angeboten? Welche Erfahrungen haben die Praktiker, die selbst eine Drohne besitzen? Die Zahl der privaten Drohnen steigt rasant und die Vorschriften und Risiken, die bei der Nutzung zu beachten sind, sind vielen nicht bekannt. Ergänzend zu den theoretischen Informationen gibt es eine praktische Vorführung. Kosten: € 39,00 gefördert/€ 78,00 ungefördert Dauer: 4 UE

In diesen Onlinekursen können Sie sowohl als EinsteigerIn als auch als Fortgeschrittene/r Ihre Kenntnisse erweitern und vertiefen. Von der grundlegenden Bedienung der einzelnen Programmfunktionen bis hin zur Lösungsfindung bei komplexen Aufgabenstellungen sind alle Informationen praxisgerecht aufbereitet. Onlinekurs Word 2016 Grundlagen Word 2016 Fortgeschritten

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Excel 2016 Grundlagen

Dauer (UE)

Kosten

€ 55,00

7,5

€ 55,00

Excel 2016 Fortgeschritten

€ 55,00

Powerpoint 2016 Grundlagen

€ 55,00

Powerpoint 2016 Fortgeschritten

€ 55,00

Outlook 2016

€ 55,00

Office 2016 UmsteigerInnen

€ 35,00

Windows 10 UmsteigerInnen

€ 35,00

Windows 10 Grundlagen

€ 55,00

Office 2016 Grundlagen (Word, Excel, Powerpoint und Access)

€ 150,00

In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/ onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb dreier Monate beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 1. Apr. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr Fachschule Hatzendorf Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller Anmeldung: bis spät. Mi., 18. Mrz. 2020

» » PHOTOVOLTAIK: STROM AUS EIGENER ERZEUGUNG SPEICHERN UND OPTIMAL NUTZEN

Funktioniert das rentabel? Sie wollen eine Photovoltaikanlage und/oder einen Stromspeicher errichten und dabei nichts dem Zufall überlassen? Wir geben Ihnen praxisnahe Informationen, damit Ihr „Sonnenstrom-Projekt“ ein Erfolg wird. Gemeinsam mit Experten zeigen wir Ihnen Möglichkeiten von der Stromanalyse bis hin zur effizienten Speicherung auf. Sie lernen die Funktionsweise von Photovoltaikanlagen und von Speichersystemen (Batterie-, Wärme- und Eiswasserspeicher) kennen und erhalten nützliche Tipps zur Planung und zur Kalkulation. Im Workshop ist ausreichend Raum für Ihre Fragen eingeplant. Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen Referenten: Mag. Thomas Loibnegger, DI (FH) Roland Bauer Kosten: € 46,00 gefördert / € 92,00 ungefördert Dauer: 6 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 14. Feb. 2020, 10:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 31. Jän. 2020

LK Beratungstipp: Photovoltaik Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

» » E-MOBILITÄT IN DER LANDWIRTSCHAFT: DIE MOBILITÄT VON MORGEN

Sie wollen Ihren eigenen Photovoltaikstrom tanken und Ihre Energieunabhängigkeit steigern? Wir geben Ihnen Informationen über die Einsatzmöglichkeiten der E-Mobilität in der Landwirtschaft. Wie ist der Status quo und welche Entwicklungen sind für die Zukunft zu erwarten? Sie erhalten eine genaue Anleitung für die Umsetzung Ihres E-Mobilitätskonzeptes. Mit Praktikern diskutieren Sie über technische und ökonomische Erfordernisse. Welche Infrastruktur wird benötigt? Worauf ist beim Kauf von e-Hoflader oder e-Auto zu achten? Ab wann rechnet sich ein Umstieg? Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen ReferentInnen: Mag. Thomas Loibnegger u.a. Kosten: € 46,00 gefördert / € 92,00 ungefördert Dauer: 6 UE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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Termin und Ort: Fr., 06. Mrz. 2020, 10:00 bis 15:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LK Steiermark Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit Anmeldung: bis spät. Fr., 21. Feb. 2020

LK Beratungstipp: Energie - Grundberatung Weitere Infos unter www.stmk.lko.at/beratung

ONLINEKURS LANDMASCHINEN IM STRASSENVERKEHR

» » REPARATURSCHWEISSEN IN DER LANDWIRTSCHAFT

Das Reparaturschweißen ist für die Instandsetzung von Maschinen und Geräten unerlässlich, es erfordert allerdings Kenntnisse über die Werkstoffe und deren Schweißeignung. Der Theorieteil bietet einen Überblick über die möglichen Schweißverfahren Elektro-, MIG/MAG-, WIG- und Gasschmelzschweißen sowie die Gestaltung von Schweißverbindungen. Übungen in der Werkstätte an verschiedenen Werkstoffen bilden den zentralen Kern der Ausbildung. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Zielgruppe: Interessierte mit bereits vorhandenen Grundfertigkeiten im Elektro- und MAG-Schweißen Kosten: € 197,00 gefördert / € 394,00 ungefördert Dauer: 16 UE

Kosten: € 25,00 Dauer: ca. 2,5 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs an: www.stmk.lfi.at/ onlinekurse • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang zur Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb eines Jahres beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

» » KRAFTFAHRZEUG-ELEKTRIKKURS

Ein Kurstag für alle, die sich neues Wissen über Fehlersuche, Reparaturen und fachgerechte Elektroinstallationen an landwirtschaftlichen Fahrzeugen aneignen wollen. Es werden einfache Stromkreise erklärt und Verdrahtungen mit Hilfe von Schaltplänen selbst durchgeführt. Im Praxisteil sind Lichtmaschine und Regler, Batterie und Ladegerät, Starter und Vorglühanlage sowie Beleuchtung und Blinkanlage zentrale Themen. Weitere Programmpunkte sind über Relais geschaltete LED-Arbeitsscheinwerfer sowie Löt- und Pressverbindungen an Kupferleitungen. Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen Kosten: € 95,00 gefördert / € 190,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ Termin und Ort: time werden im Oktober 2019 auf www.stmk.lfi.at bekannt gegeben info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

DIGITA LISIERU NG UN D TE CHNIK

Verkehrssicherheit und Bestimmungen im Straßenverkehr sind für Landwirtinnen und Landwirte ein unerlässliches und wichtiges Thema. Landmaschinen werden immer stärker und schneller. Die präventive Verkehrssicherheit ist in diesem Zusammenhang ein besonderes Anliegen. Intensive Verkehrskontrollen durch die Exekutive und rigorose Strafbestimmungen sind Realität und sollen dazu dienen, die Sicherheit im Straßenverkehr zu erhöhen. Wer landund forstwirtschaftliche Maschinen betreibt, sollte mit den rechtlichen Bestimmungen vertraut sein. Dadurch kann Strafen vorgebeugt werden. Die gesetzlichen Bestimmungen von landwirtschaftlichen Geräten im Straßenverkehr (Kennzeichnung, Beleuchtung, Maße/ Gewichte, Anhänger, Zulassung etc.) werden durch klar strukturierte und zeitlich überschaubare Lerneinheiten anschaulich vermittelt. Damit können Sie auch eventuelle Wissenslücken in einzelnen Bereichen schließen.

ÔÔ Termin und Ort: time werden im Oktober 2019 auf www.stmk.lfi.at bekannt gegeben info Verantwortlich: Barbara Geieregger-Voit

P E RS Ö NLIC HKEI T U N D K R E AT IVI TÄT PERSÖNLICHKEITSBILDUNG

Referentin: Yvonne Sammer Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE

» » RHETORIK FÜR FRAUEN BASISSCHULUNG

Wer reden kann, wirkt! In Erinnerung bleiben uns Menschen, die selbstbewusst, sympathisch und überzeugend auftreten. Gerade Frauen vergessen oft im Trubel des Alltags auf sich selbst und darauf, laut „Hier!“ zu rufen. Wollen auch Sie gehört und gesehen werden? Dann verschaffen Sie sich Gehör, zeigen Sie, was alles in Ihnen steckt, und hinterlassen Sie einen bleibenden Eindruck. Ein Workshop für mutige Frauen, um Gespräche zu lenken, angstfrei vor anderen zu reden und selbstbewusst aufzutreten. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Frauen, die ihre Rhetorik und ihr Auftreten verbessern wollen Referentin: Yvonne Sammer Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE

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Termin und Ort: Di., 21. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Di., 07. Jän. 2020

time Mi, 27. Nov. 2019, 9.00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » RHETORIK FÜR FRAUEN AUFBAUSCHULUNG

Ist die Stimme trainiert, ist ein starker Auftritt garantiert Frauen sind wahre Multitalente! Sie leisten jeden Tag großartige Arbeit auf der Bühne des Lebens – sowohl beruflich als auch privat. Doch wenn es darum geht, sich selbst ins Rampenlicht zu stellen und die Stimme zu erheben, ist das vielen sehr unangenehm. Wollen auch Sie mehr Power in Ihr Auftreten bringen und Klartext reden? Im interaktiven Seminar optimieren und trainieren Sie Ihre Wirkung und heben Ihr Selbstbewusstsein auf ein neues Level! Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Frauen, die ihre Rhetorik und ihr Auftreten verbessern wollen 74

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

ÔÔ Termin und Ort: time Di., 12. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Bezirkskammer Weiz

DONNERSTAGSIMPULS Zwischen November 2019 und März 2020 bietet das LFI Steiermark an Donnerstagabenden Vorträge und Impulsworkshops zu unterschiedlichen Themen der Persönlichkeitsbildung an. TeilnehmerInnen haben die Möglichkeit, sich in entspannter Atmosphäre zu informieren, kleine Aufgabenstellungen selbst zu erarbeiten und sich mit anderen Teilnehmenden auszutauschen. Kosten: € 28,00 gefördert / € 56,00 ungefördert Dauer: 3 UE

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ÔÔ Rhetorik für Frauen Referentin: Yvonne Sammer Termin: Do, 14. Nov. 2019 In Erinnerung bleiben uns Menschen, die selbstbewusst, sympathisch und überzeugend auftreten. Gerade Frauen vergessen oft im Trubel des Alltags auf sich selbst und darauf, laut „Hier!" zu rufen. Wollen auch Sie gehört und gesehen werden? Ein Impulsabend für mutige Frauen. Zielgruppe: Frauen, die ihre Rhetorik und ihr Auftreten verbessern wollen

ÔÔ Lebensqualität trotz Schmerz Referentin: OÄ Dr.in Janina Dieber, MSc Termin: Do, 16. Jän. 2020 Wussten Sie schon, dass Humor das Schmerzempfinden positiv verändert? Da gibt es aber noch viel mehr! Erfahren Sie alles über akute und chronische Schmerzen, deren Entstehung, aktuelle Behandlungsmöglichkeiten und was wir selbst dazu beitragen können, diese zu verringern. Ziel ist es, Schmerz in seiner Komplexität besser zu verstehen und dadurch Möglichkeiten der Schmerzbewältigung, die in uns selbst verborgen liegen, zu entdecken. Zielgruppe: Menschen, die lernen wollen, ihr Leben trotz Schmerzen zu genießen

ÔÔ Nein sagen und abgrenzen Referent: DI Robert Hoppaus Termin: Do, 28. Nov. 2019, 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr Vielleicht gehören Sie zu den Menschen, die gerne anderen Menschen helfen, sich an Projekten beteiligen, zusätzliche Arbeiten auf sich nehmen, sich oft verpflichtet fühlen und irgendwann vor Erschöpfung nicht mehr wissen, wie Sie sich selbst helfen können. An diesem Impulsabend bekommen Sie Anregungen und Ideen, was Ihnen gut tut, um freundlich, aber klar Ihre Grenzen zu wahren, bei sich zu bleiben und mit Leichtigkeit ein „Nein" aussprechen zu können. Zielgruppe: Menschen, die lernen wollen, sich freundlich, aber bestimmt abzugrenzen ÔÔ Mutprobe Referentin: Sigrid Müller Termin: Do, 5. Dez. 2019 Sozialer Mut braucht Übung und Finesse. Sich damit auseinanderzusetzen, kann Spaß machen, uns stärken, ermutigen und ermächtigen, die Welt, in der wir leben, ein Stück mitzugestalten. Zielgruppe: Menschen, die ihre Sozialkompetenz und ihren Mut stärken wollen ÔÔ Ich bleibe stark auch in schwierigen Zeiten Referentin: Dr.in Lisa Neubauer Termin: Do, 12. Dez. 2019 An diesem Abend lernen Sie die sieben Säulen der Resilienz kennen und bekommen die Gelegenheit zu überprüfen, wie stark die einzelnen Säulen in Ihrem eigenen Leben ausgeprägt sind. Zielgruppe: Menschen, die ihre psychische Widerstandsfähigkeit erhöhen und sich persönlich stärken wollen

ÔÔ System Familie: Wie viel Gemeinsamkeit braucht und verträgt unsere Familie? Referent: Eduard Ulreich Termin: Do, 30. Jän. 2020 An diesem Abend reflektieren Sie Ihre Erfahrungen im familiären Zusammenleben und bekommen Inputs und Anregungen, um das familiäre Klima zu verbessern. Der Referent, der seit Jahren Großfamilien in der Umsetzung eines guten Miteinanders begleitet, erzählt anhand praktischer Beispiele, was helfen kann, damit Kommunikation gut funktioniert und alle Familienmitglieder eines Systems sich wohl fühlen und leistungsfähig bleiben. Zielgruppe: Menschen, die ihre familiäre Kommunikation verbessern wollen ÔÔ Das Leben bewegt sich Referentin: Dr.in Birgit Jellenz-Siegel Termin: Do, 27. Feb. 2020 Das Leben konfrontiert uns immer wieder mit Veränderungen, Übergängen und Abschieden. Manchmal sind sie bewusst entschieden, manchmal kommen sie – ohne dass wir es wollen. Wie integriere ich Loslass- und Abschiedsprozesse besser in mein Leben? Welche Fähigkeiten sind hier besonders gefragt? Wie kann ich diese weiterentwickeln und adäquat einsetzen? Wie unterstütze ich auch andere dabei? So werden Veränderungen genutzt und tragen zu mehr Kraft und Zuversicht im weiteren Leben bei. Zielgruppe: Menschen, die lernen wollen, mit Veränderungen und Abschieden zuversichtlich umzugehen ÔÔ Selbstcoaching Referentin: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Termin: Do, 05. Mrz. 2020 Selbstcoaching bedeutet, die eigenen Möglichkeiten und Fähigkeiten dafür einzusetzen, um sich selbst dabei zu helfen, das zu erreichen, was einem wichtig ist. Sich die Zeit zu nehmen, seine Ziele zu klären und die Wege und Möglichkeiten zu erkunden, um diese zu erreichen, lohnt sich. Reflektieren Sie Ihre Stärken. Zielgruppe: Menschen, die Methoden erlernen wollen, um sich selbst zu stärken

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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ÔÔ Meine Jobs – meine Rollen Referentin: Dr.in Margit Schwarz Termin: Do, 21. Nov. 2019 Wir alle agieren im Alltag in unterschiedlichen Jobs und Rollen – oft scheint es unmöglich, diese alle unter einen Hut zu bringen. Wir fühlen uns vielleicht manchmal unter Druck und wollen alles gut und alles gleichzeitig machen. Ein erster Schritt, um dennoch einen erfolgreichen und freudvollen Alltag leben zu können, ist es, ein Bewusstsein über die eigenen Jobs, Rollen, Werte, Erwartungen und Ziele zu erlangen. Zielgruppe: Menschen, die ihre verschiedenen beruflichen und privaten Tätigkeiten gut organisieren wollen

Termin und Ort: Donnerstagabend (Nov. 2019 bis März 2020), jeweils von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor der Veranstaltung

» » RHETORIK UND SCHLAGFERTIGKEIT – NIE MEHR SPRACHLOS

» » ICH BLEIBE STARK AUCH IN SCHWIERIGEN ZEITEN

Basisschulung Sowohl Vorträge vor einer Gruppe als auch vor einer Person sind einmalige Gelegenheiten, um wichtige Inhalte und Aussagen in der Öffentlichkeit zu präsentieren. In vielen beruflichen und privaten Situationen genießen Sie einen Vorteil, wenn Sie schlagfertig auf Äußerungen anderer Menschen antworten können. Sie erlernen in diesem Seminar Strategien und Techniken, um Ihre Sprache geschickt einsetzen zu können. Sie erkennen die zentrale Bedeutung von Gestik, Mimik und Körperhaltung. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Für alle, die ihre Rhetorik, Schlagfertigkeit und Argumentation verbessern wollen Referent: Ing. Johann Baumgartner, MAS Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 26. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Mi., 12. Feb. 2020

Resilienz kennen lernen und psychische Widerstandskraft stärken „Resilienz" bedeutet die Fähigkeit, mit unseren Belastungen umgehen zu lernen. In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit den 7 Säulen der Resilienz, stärken unsere psychische Widerstandskraft und entwickeln persönliche, praktisch umsetzbare Entlastungsstrategien für den beruflichen Alltag. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihre psychische Widerstandsfähigkeit erhöhen und sich persönlich stärken wollen Referentin: Dr.in Lisa Neubauer Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 05. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Do., 20. Feb. 2020

» » ALS PAAR GUT LEBEN UND ARBEITEN AM BAUERNHOF » » RHETORIK UND SCHLAGFERTIGKEIT

Die Aufbauschulung eignet sich für Personen, die ihre Rhetorik noch weiter verbessern wollen. An diesem Tag geht es um das Üben eines lockeren Schlagabtausches und um das Erlernen klassischer Schlagfertigkeit. Außerdem beschäftigen wir uns mit verschiedenen Argumentationsvarianten. Bei all dem berücksichtigen wir die Ausdruckskraft nonverbaler Kommunikation, üben uns im Bewältigen stimmlicher Stress-Situationen und lernen, auch in schwierigen Situationen sicher und wirkungsvoll zu präsentieren. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Für alle, die ihre Rhetorik, Schlagfertigkeit und Argumentation verbessern wollen Referent: Ing. Johann Baumgartner, MAS Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Wie geht es uns als (Ehe-)Paar, als Mutter und Vater, als Schwiegerkind? Wie geht es uns bei der Arbeit? Was kommt vielleicht zu kurz? Wie viel arbeiten wir, was ist Lebensqualität und wie gelingt das Zusammenleben der verschiedenen Generationen am Hof? Zwei volle Tage bieten Ihnen Zeit und Raum, um persönliche Anliegen zu besprechen und als Paar gestärkt die gemeinsamen Aufgaben zu meistern. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Paare, die gemeinsam am landwirtschaftlichen Betrieb leben und arbeiten ReferentInnen: Erhard Reichsthaler, Susanne Fischer Kosten: € 230,00 gefördert pro Person / € 460,00 ungefördert pro Person Der Kurspreis beinhaltet das Seminar, Unterkunft mit Vollpension an beiden Tagen (ausgenommen Getränke beim Mittag- und Abendessen) Dauer: 16 UE

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 22. Apr. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Mi., 08. Apr. 2020

Termine und Ort: Sa., 08. und So., 09. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Hotel Allmer, Bad Gleichenberg Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Fr., 24. Jän. 2020

BÄUERLICHES SORGENTELEFON österreichweit – anonym – vertraulich Telefonische Hilfe zum Ortstarif

0810 / 676810

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Montag bis Freitag von 08:30 bis 12:30 Uhr

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Aufbauschulung

BILDUNG NACH MASS – ANGEMESSEN BILDEN Ihre Nachfrage: • Sie wollen eine Fortbildung, die speziell auf Sie und Ihre MitarbeiterInnen abgestimmt ist? • Wir führen mit Ihnen ein Gespräch, um Ziele und Wünsche zu klären • Wir suchen für Sie die passenden TrainerInnen aus und stellen Ihnen ein konkretes Angebot • Wir übernehmen die Organisation, Durchführung und Evaluierung der Schulung nach den Richtlinien der Qualitätsnorm ISO 9001:2015

Sie benötigen Hilfestellung und Information für Ihre persönliche Weiterentwicklung oder haben Fragen zu Problemen im zwischenmenschlichen Bereich?

Kommunikation – Persönlichkeitsbildung: • Unsere Seminare werden praxisorientiert durchgeführt • Die Auswahl der Methodik richtet sich nach den Inhalten und umfasst Einzel- und Gruppenarbeiten, Videotraining, Vorträge, Lernspiele und Übungen • Seminarunterlagen zum späteren Selbststudium sind im Seminarpreis inkludiert

Wir bieten: • Kompetente vertrauliche Beratung • Einzelgespräche, Paar- und Gruppengespräche • Informationen und Unterlagen zu Beratungsstellen, Selbsthilfegruppen und Organisationen • Zwei Beratungen (max. 2 Stunden) kostenlos, jede weitere Stunde kostet € 40,00

Ihr Nutzen: • Wir reagieren rasch auf Ihre Anfrage • Wir klären gemeinsam mit Ihnen Ziel, Inhalt und Dauer der Fortbildung

Familienmoderation bei der Hofübergabe Hofübergabe ist mehr als ein Vertrag. Veränderungen bei Aufgaben, Verantwortungsbereichen, Rollen und vielleicht auch Wohnbereichen brauchen ein gutes Ausreden miteinander. Es geht um die Gestaltung der Zukunft für die Menschen und den Hof. Wir bieten: • Kompetente vertrauliche Gesprächsmoderation innerhalb der Familie • Besprechen der gegenseitigen Bedürfnisse, Wünsche, Ideen und Ziele • Einzelgespräche, Paar- und Gruppengespräche • Kostenloses Erstgespräch, danach kostenpflichtig € 40,00/Stunde

Fragen Sie nach! ReferentInnen: Das LFI Steiermark kooperiert mit einer Reihe hochqualifizierter TrainerInnen. Dadurch ist es uns möglich, Seminare und Schulungen ganz nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen zu gestalten – und das in der ganzen Steiermark. Weitere Informationen: LFI Steiermark Eveline Schnur T 0316/8050 1371

» » AUFSTELLUNGSWERKSTATT

NEUE BERATUNGSANGEBOTE DER LANDWIRTSCHAFTSKAMMER STEIERMARK LEBENS- UND ARBEITSPLATZ BAUERNHOF

Das Beraterinnenteam Ing.in Johanna Huber, Bezirkskammer Deutschlandsberg T 0664/602596-4223, E johanna.huber@lk-stmk.at Ing.in Anna Kandlbauer, Bezirkskammer Südoststeiermark T 0664/602596-4329, E anna.kandlbauer@lk-stmk.at Ing.in Barbara Kiendlsperger, Bezirkskammer Obersteiermark T 0664/602596-4116, E barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at

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Betrieblich erfolgreich und familiär zufrieden In der Aufstellungswerkstatt können Familienmitglieder oder Familien mit bäuerlichen Betrieben ihre Anliegen zu ihrer Lebens- und Betriebssituation mit der Methode der Systemaufstellung bearbeiten lassen. Diese Anliegen können z.B. sein: Nachfolgeregelung, Übernahme des Betriebes und die Folgen, die Entscheidung über den eigenen persönlichen Weg, ein gutes Leben für alle am Hof, die Ausrichtung des Betriebes auf eine ertragreiche Zukunft usw. Zielgruppe: Bäuerliche Familien, Firmen und Organisationen, Einzelpersonen Referentin: Christine Blumenstein-Essen Kosten: € 240,00 gefördert für die eigene Betriebs-/Familienaufstellung / € 480,00 ungefördert , € 18,00 als StellvertreterIn Dauer: 4 UE

time Mi., 11. Dez. 2019, 13:30 bis 18:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 15. Okt. 2019, 13:30 bis 18:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » LEISTUNGSFÄHIG BLEIBEN UND SICH WOHL FÜHLEN

» » MEINE JOBS – MEINE ROLLEN

Menschen, die ihre Leistungsfähigkeit erhalten wollen, sind gefordert, auf ihre Gesundheit zu achten. In diesem Seminar erlernen Sie einfache, in den Alltag integrierbare Strategien, wie Achtsamkeitstraining, Atemschulung, mentale Entspannungstechniken und neuro-physiologisches Ausdauertraining. Die begleitende „24 Stunden Herzratenvariabilitätsmessung" bildet die Grundlage zur Erstellung eines individuellen Trainingsprogramms, dessen Wirksamkeit nach drei Monaten überprüft und besprochen wird. Anrechenbarkeit: 2 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihre körperliche und damit auch psychische und mentale Leistungsfähigkeit erhalten oder verbessern wollen Referent: Klaus Landauf Kosten: € 360,00 gefördert / € 720,00 ungefördert Der Preis beinhaltet zwei 24-Stunden-Messungen, individuelle Auswertungen und persönliche Coachinggespräche. Dauer: 32 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Fr., 06. Dez. 2019, 14:00 bis 20:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Fr., 22. Nov. 2019

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Termin und Ort: Do., 06. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Do., 23. Jän. 2020

» » MUTPROBE ZIVILCOURAGE

» » MEINE JOBS – MEINE ROLLEN

Verstehen bringt Handlungsspielraum Ein erster Schritt, um einen erfolgreichen und freudvollen Alltag leben zu können, ist es, ein Bewusstsein über die eigenen Jobs, Rollen, Werte, Erwartungen und Ziele zu erlangen. Die Wirkungsweise sozialer Systeme und die Unterschiede zwischen Familien- und Betriebssystemen werden beleuchtet. Sie bekommen Verständnis für Ihre Jobs und „Funktionen", Ihre Handlungsweisen und die daraus folgenden Erwartungen und Konfliktpotenziale. Ihr neu gewonnenes Bewusstsein bringt Ihnen neue Handlungsspielräume. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihre verschiedenen beruflichen und privaten Tätigkeiten gut organisieren wollen Referentin: Dr.in Margit Schwarz Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Meine Führungsrolle Die Übernahme von Führungsverantwortung geschieht ohne besondere Vorbereitung, vor allem in der Familie. In diesem Seminar erhalten Sie einen Überblick über die damit verbundenen Führungsaufgaben, werden Sie Ihre eigene Führungsrolle reflektieren und analysieren und lernen, Ihren Führungsjob bewusst und passend für Ihre persönliche und berufliche Situation (neu) zu gestalten. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihre Führungsaufgabe professionell gestalten wollen Referentin: Dr.in Margit Schwarz Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE

Termin und Ort: Fr., 31. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Fr., 17. Jän. 2020

Ideenwerkstatt und Argumentationstraining Im Bus, in der Warteschlange oder am Familientisch – immer wieder sind wir mit Situationen konfrontiert, die uns gegen den Strich gehen. Hier stellt sich oft die Frage: Schau ich weg? Schreite ich ein? Trau ich mich, etwas zu sagen, und wenn ja – was? Ein Zivilcouragetraining ist eine ausgezeichnete Möglichkeit zur Erforschung neuer Handlungsoptionen. Sie bekommen Anregungen für STOPP-orientierte Interventionen, um Gefahrensituationen zu entschärfen und zu unterbrechen. Darüber hinaus können Sie offenen Meinungsaustausch üben. Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die ihre Sozialkompetenz und ihren Mut stärken wollen Referentin: Sigrid Müller Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 13. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Do., 30. Jän. 2020

» » „UNSERER GESCHICHTE AUF DER SPUR"

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Einführung in die Hof- und Familiengeschichtsforschung Dieses Seminar richtet sich an interessierte Bäuerinnen und Bauern und gibt wertvolle Anregungen, Tipps und vermittelt Ihnen Grundkenntnisse zur Erforschung der eigenen Hof- und Familiengeschichte. Sie erfahren, welche Möglichkeiten es gibt, um zu Informationen zur historischen Entwicklung Ihres Hofes und Ihrer Familie zu gelangen, welche Institutionen dabei hilfreich sind, was Sie aus alten Schriftstücken und Dokumenten herauslesen können und wie Sie diese Puzzleteile am besten zusammenfügen. Eine Führung durch das Steiermärkische Landesarchiv ergänzt das Programm. Zielgruppe: Interessierte Bäuerinnen und Bauern, bäuerliche Familienangehörige, am Thema interessierte Personen Referent: Mag. Franz Jäger Kosten: € 61,00 gefördert / € 122,00 ungefördert Dauer: 7 UE

ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 12. Nov. 2019, 09:00 bis 16:00 Uhr, Steiermärkisches Landesarchiv, Graz Verantwortlich: Mag.a Maria Scheucher-Fastl Anmeldung: bis spät. Di., 29. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Impulsseminar für den Coachinglehrgang Ein Impulsseminar für Führungspersonen zu den Themen: • Leistungsprofile für Coaching definieren • Herausforderungen unserer Zeit annehmen • Sehnsüchte, Wünsche, Erwartungen der Menschen bewusst machen • Qualitätsraster für Organisationen entwickeln • Methoden der Analyse prüfen • Ziele setzen und Strategien definieren • Drehbücher und Dramaturgien kreieren • Meetings optimal organisieren • Performance für den Marktauftritt entwickeln • Balancen halten • Arbeit evaluieren und Design der Organisation gestalten Nach dem ersten Termin findet eine Buchpräsentation statt. Zielgruppe: Führungskräfte, die daran interessiert sind, selbst Teams zu coachen Referent: Ludwig Kapfer Kosten: € 194,00 Dauer: 8 UE ÔÔ Termine und Ort: time Mi., 13. Nov. 2019, 10:00 bis 19:15 Uhr pin Steiermarkhof, Graz time Sa., 30. Nov. 2019, 10:00 bis 19:15 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » AUSBILDUNG ZUM ORGANISATIONS-COACH

Wirtschaftsunternehmen, gemeinnützige Organisationen, öffentliche Einrichtungen und Vereine werden in Zukunft mehr als bisher auf Team-Coaching setzen. Zum einen werden mehr Führungspersonen mit Prinzipien und Methoden des Coachings arbeiten, zum anderen werden mehr externe Coaches eingesetzt werden. In diesem Lehrgang erwerben Führungspersonen das Know-how, das sie befähigt, als Teamcoach zu arbeiten. Alle Teilnehmenden entwickeln im Laufe der Ausbildung ein persönliches Profil für ihre Arbeit als Coach, planen und erarbeiten individuelle Coaching-Projekte. In selbstorganisierten Peer-Groups vertiefen die Teilnehmenden das Gelernte. Der Preis beinhaltet das Buch „Miteinander Organisationen entwickeln". Informationsnachmittag für Interessierte: Fr., 20. Dez. 2019, 14.00-19.00 Uhr in der Praxisgemeinschaft Schloß Grottenhof-Hardt, Hardterstr. 25, 8052 Graz Thal Zielgruppe: Führungskräfte, MitarbeiterInnen in Organisationen und Vereinen mit Führungsverantwortung, Selbstständige mit Beratungserfahrung ReferentInnen: Ludwig Kapfer, Alexander Kada, Mag.a Bärbel Pöch-Eder und Team Kosten: € 4.800,00 Dauer: 128 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Fr., 17. Jän. 2020, 10:00 bis 21:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Fr., 03. Jän. 2020

Anrechenbarkeit: 0,5 ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Menschen, die erprobte Coaching-Werkzeuge für sich selbst kennenlernen und anwenden wollen Referentin: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Kosten: € 84,00 gefördert / € 168,00 ungefördert Dauer: 8 UE W ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 12. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Mag.a Bärbel Pöch-Eder Anmeldung: bis spät. Do., 27. Feb. 2020

COACHING Professionelle Beratung für Einzelne, Paare und Familien Gemeinsam unter einem Dach zu leben und zu arbeiten, wie dies in bäuerlichen Familien der Alltag ist, bedeutet eine ständige Herausforderung und bringt auch Konflikte mit sich. In schwierigen oder unklaren Situationen kann es hilfreich sein, sich kompetente Unterstützung von außen zu holen. So können Ziele schneller und leichter erreicht und Lösungen gemeinsam erarbeitet und umgesetzt werden.

Coaching unterstützt Sie: • In der konstruktiven Auseinandersetzung mit Ihrer privaten und beruflichen Umgebung • Im kompetenten Umgang mit Veränderungsprozessen • In der Klärung und erfolgreichen Umsetzung Ihrer privaten und beruflichen Ziele • In der Veränderung unangemessener Verhaltensweisen in privaten und beruflichen Rollen • In der Stärkung Ihrer ganz persönlichen Fähigkeiten und Kompetenzen • In der kraftvollen Ausrichtung Ihres Denkens und Ihrer Vorstellung in Hinblick auf das, was Sie erreichen wollen • In der Vorbeugung von Stress- und Belastungssymptomen und der Entwicklung von Strategien für Ihr gesundheitliches Wohlbefinden • In der kraftvollen Entwicklung oder Veränderung Ihrer beruflichen und privaten Identität • In einem bewussten Umgang mit Ihren Kraftquellen und Ressourcen

Coaching ist diskret, freiwillig und verschwiegen. Eine Coachingeinheit dauert in etwa 60 bis 90 Minuten. In einem ersten Gespräch werden Ziel und Anliegen geklärt und danach ein Rahmen für das weitere gemeinsame Arbeiten festgelegt. Das Coaching ist kostenpflichtig.

„Gras wächst nicht schneller, wenn man daran zieht.“ Anmeldung und Terminvereinbarungen: Mag.a Bärbel Pöch-Eder T 0664/602596-1374 E b.praxis@aon.at Das „Netzwerk Zukunft Bauernhof“, ein Team von ausgebildeten PsychologInnen, MediatorInnen, Lebens- und SozialberaterInnen und PsychotherapeutInnen, ist für Sie da.

» » SELBSTCOACHING

Sich selbst coachen zu können, bedeutet, über seine Fähigkeiten und Stärken auf verschiedenen Ebenen Bescheid zu wissen und diese gezielt für eine erfolgreiche Lebensgestaltung einsetzen zu können. Ein gelungenes Zeitmanagement ist dafür eine ebenso wichtige Voraussetzung wie eine gelassene und lösungsorientierte mentale Haltung.

KOOPERATIONSPARTNER FÜR KURSE IN DIESEM KAPITEL

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » EINFÜHRUNG IN DAS THEMA TEAM-COACHING

KREATIVES GESTALTEN AM STEIERMARKHOF » » WEIDENLATERNE

In diesem Kurs lernen Sie unterschiedliche Weidentechniken wie Fitzen, Kimmen, Schneiden und Arbeiten mit Weidenzungen, um eine Weidenlaterne herzustellen. Schritt für Schritt werden auch Flechtunerfahrene angeleitet, damit alle schöne Flechtobjekte mit nach Hause nehmen können. Sie erfahren auch Wissenswertes über Materialbeschaffung und -bereitstellung. Welche Weidenarten eignen sich zum Flechten? Wie bereite ich die Weide zum Flechten vor? Hergestellt werden eine Weidenlaterne und, wenn die Zeit noch reicht, ein Seifenuntersetzer und/oder Weidenläufer. Mitzubringen: Papier- und Gartenschere, Spagat, Pfriem oder dicke Stricknadel, ein gut schneidendes Messer/Schnitzmesser (zum Schneiden der Zungen), dünner Blumendraht Zielgruppe: Alle, die das Naturmaterial Weide zu schöner Deko verarbeiten möchten Referentin: Eva Brodschneider Kosten: € 70,00 exkl. ca. € 15,00 Materialkosten Dauer: 8 UE ÔÔ Termin und Ort: time Sa., 19. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » ALTE UND NEUE SPIELE – SELBSTGEBAUT UND AUSPROBIERT

Spielen wirkt – auf vielfältige Weise! Vom Erhalt geistiger Fitness bis ins hohe Alter über die entspannende Wirkung des gemeinsamen Lachens und Zeitverbringens bis hin zur Förderung von Kreativität und einer spielerischen Verinnerlichung lösungsfokussierter Ansätze. Am besten funktioniert es aber, wenn man es einfach tut. In diesem Sinne wird in diesem Workshop vor allem gespielt und gebastelt. Der Schwerpunkt im ersten Teil liegt auf einfachen Spielen mit allem, was gerade da ist – großes Augenmerk liegt dabei auch auf Recyclingmaterialien. Gemeinsam werden wir auch einige neue und alte Spiele kennenlernen. Im zweiten Teil geht es dann verstärkt ins kreative Handwerken, so dass jede/r ein selbstgebautes Spiel mit nach Hause nehmen kann. Mitzubringen: Vor allem Spaß und Neugierde, bequeme Kleidung, gute Laune und beim zweiten Termin Arbeitskleidung, die auch schmutzig werden darf Zielgruppe: Alle, die gerne spielen und dabei etwas Neues ausprobieren wollen Referent: Michael Kienreich Kosten: € 58,00 Dauer: 8 UE ÔÔ time pin

Termine und Ort: Mi., 6. Nov. 2019 und Mi., 20. Nov. 2019, jeweils 17:00 bis 21:00 Uhr Steiermarkhof, Graz

» » ENGEL FILZEN

Braucht nicht jede/r mindestens einen Schutzengel? Heuer stellen wir in der Vorweihnachtszeit mit der Nadelfilztechnik fliegende und stehende Engel in verschiedenen Formen und Größen aus reiner Schafwolle her. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. So entstehen liebevoll handgefertigte, kleine Geschenke. Sämtliches Material wird von der Referentin mitgebracht und steht in reicher Auswahl zur Verfügung. Zielgruppe: Alle, die sich für neue Möglichkeiten in der Gestaltung mit kardierter Schafwolle interessieren Referentin: Monika Farkas, MAS Kosten: € 45,00 exkl. € 12,00 Materialkosten Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Mi., 4. Dez. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

In diesem Workshop stellen wir gemeinsam österliche Figuren her. Ob für den Jahreszeitentisch, als Tischschmuck, für den Palmbuschen oder als liebes Mitbringsel – der dekorative Charakter garantiert viele Einsatzmöglichkeiten. Schritt für Schritt entstehen nach Vorlage oder nach eigenen Ideen kleine Häschen, Küken, bunte Eier und Schäfchen – aus reiner Schafwolle und mit der Nadel gefilzt! Sämtliches Material wird von der Referentin mitgebracht und steht in bunter Vielfalt zur Verfügung. Zielgruppe: Alle, die sich für neue Möglichkeiten in der Gestaltung mit kardierter Schafwolle interessieren Referentin: Monika Farkas, MAS Dauer: 4 UE Kosten: € 45,00 exkl. € 12,00 Materialkosten

Biografiearbeit ist angeleitetes Erinnern. Erinnerungen sind Schätze. Wir sind reich an diesen Schätzen. Mithilfe von kreativen Methoden und sinnlichen Impulsen bergen wir diese Schätze, werden uns die eigenen Erfahrungen und Ressourcen bewusst und stärken so unser Selbst. Jede Geschichte verdient Achtsamkeit, Wertschätzung und Würdigung und ist es wert, erzählt oder aufgeschrieben zu werden. Kommen Sie mit einem Notizbuch und einem Stift und lassen Sie sich überraschen, was Ihnen so alles einfällt. Zielgruppe: Alle, die schon immer einmal ausprobieren wollten, wie es ist, Geschichten aus dem eigenen Leben zu Papier zu bringen. Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Referentin: Astrid Gaisberger Kosten: € 129,00 Dauer: 12 UE ÔÔ time pin

Termine und Ort: Fr., 27. Mrz. 2020, 16:30 bis 20:30 Uhr und Sa., 28. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz

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» » OSTERSCHMUCK – SELBST GEFILZT!

» » „ERZÄHL AUS DEINEM LEBEN“ – BIOGRAFISCHES SCHREIBEN

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » STROHSTERNE & HOLZSPANORNAMENTE

Strohsterne kennt fast jede/r, doch Ornamente aus Holzspan sind schon nahezu in Vergessenheit geraten. Dabei sind sowohl die Fertigung als auch die Gestaltung eine fast meditative Arbeit, die zu wunderbaren Ergebnissen führt, passend zu Winter und Weihnacht. In diesem Workshop werden wir kleine und große Elemente aus Holzspan entwerfen, die sich als Weihnachtsdekoration oder als Baumschmuck eignen. Außerdem werden wir uns im Binden von Strohsternen üben und abgewandelte Formen der Strohdekoration, wie den Strohdiamant, erproben. Mitzubringen: Geschirrtuch Zielgruppe: Alle, die sich bei einer genussvollen Arbeit auf die Weihnachtszeit einstimmen und neue Dekorationen selbst herstellen möchten Referentin: Mag.a Rita Gschiel Kosten: € 42,00 exkl. Materialkosten Materialkosten: Je nach Verbrauch € 8,00 bis € 11,00 Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Di., 3. Dez. 2019, 16:30 bis 20:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » „SCHNÜRDLWORKSHOP“ – AUS ALT WIRD NEU

An einigen Kleidungsstücken verliert man mit der Zeit das Interesse, weil sie aus der Mode gekommen sind. Andere gehören zu den Lieblingsteilen, passen aber nicht mehr oder haben Löcher. In diesem Workshop lernen Sie, wie man alte T-Shirts aus Jersey oder Jerseyleintücher zu Schnüren verarbeitet. Mit einer besonderen Schnitttechnik lassen sich Schnüre schneiden, die dann zu einem Knäuel gewickelt werden. Danach kann man mit diesen stricken, häkeln oder knüpfen. So wird dem alten Lieblingsteil neues Leben eingehaucht und dem Wegwerfprodukt wieder Sinn gegeben. Mitzubringen: Alte T-Shirts und Leintücher aus Jersey, Stoffschere, dicke Häkelnadel, dicke Stricknadeln, langes Lineal, Schneiderkreide Zielgruppe: Alle, die interessiert sind, aus Altem Neues zu machen, und dem Lieblingsteil, das nicht mehr passt, wieder Leben einzuhauchen Referentin: Mag.a Rita Gschiel Kosten: € 42,00 Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Mi., 29. Apr. 2020 16:30 bis 20:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » LAMPENSCHIRME AUS NATURFASERN FERTIGEN

» » DINKELMÄUSE UND ZIRBENKISSEN

Dinkelspelzen, Zirbenspäne und Kirschkerne sind altbewährte Mittel gegen Bauchweh, Motten und Muskelkater und als Geschenk immer willkommen. In der richtigen textilen Verpackung können sie gut erwärmt werden und finden so für zahlreiche Wehwehchen Verwendung. Im Workshop stehen Ihnen drei Möglichkeiten zur Auswahl, Ihre Lieblingskissen mit der Hand zu nähen und liebevoll weiter zu gestalten. Ob als Weihnachtsgeschenk oder als Lieblingsstück, kleine Stickereien oder persönliche Details machen eine Dinkelmaus erst so richtig einzigartig. Mitzubringen: Zusammenpassende Baumwollstoffe, Nähseide, Nähnadel, Stopfnadel, Schere, Schneiderkreide Zielgruppe: Alle, die gerne nähen und Kissen kreativ nach eigenen Ideen gestalten möchten Referentin: Mag.a Rita Gschiel Kosten: € 42,00 exkl. Materialkosten Materialkosten: Je nach Verbrauch ca. € 10,00 Dauer: 4 UE

Handlettering ist mehr als nur eine „Schönschrift“. Eine ansprechende Schriftgestaltung findet als künstlerischer Ausdruck auch viele Umsetzungsmöglichkeiten im Alltag als Einladungskarte, Bild, Poster, Menükarte und Aufsteller. Wir erarbeiten gemeinsam zwei unterschiedliche Schriftarten und kombinieren diese, um hübsche Einladungskarten, Bilder, Poster, Menükarten und Aufsteller zu entwerfen. Wir probieren die unterschiedlichsten Lettering-Stifte aus und versuchen uns an verschiedenen Papieren. Alle TeilnehmerInnen bekommen die Basisausrüstung zum Handlettering sowie ein praktisches Skriptum und eine Übungsmappe mit nach Hause. Es sind keine Vorkenntnisse nötig. AnfängerInnen und Fortgeschrittene sind herzlich willkommen. Zielgruppe: Alle, die gerne schreiben und eine moderne und aktuelle Methode der Schönschrift ausprobieren möchten. Auch für Tafelbeschriftungen wie z.B. in Gasthäusern und Buschenschenken sehr gut geeignet. Referentin: Mag.a Karin Siakkos Kosten: € 39,00 exkl. Material Materialkosten: € 15,00 für drei Letteringstifte, Papiere, Karton, Skriptum und Mappe Dauer: 3 UE ÔÔ time pin

Termine und Ort: Anlasskarten wie Weihnachtskarten, Einladungen, Dankeskarten Do., 5. Dez. 2019, 17:00 bis 20:00 Uhr Steiermarkhof, Graz

Tafelaufsteller und Menükarten time Mi., 5. Feb. 2020, 17:00 bis 20:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

ÔÔ Termin und Ort: time Di., 19. Nov. 2019, 16:30 bis 20:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

ÔÔ Termin und Ort: time Sa., 14. Mrz. 2020, 09:30 bis 16:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » HANDLETTERING – DIE KUNST DER SCHÖNEN SCHRIFT

Sisal, Jute und andere Naturfasern eignen sich hervorragend, um einen Lampenschirm ganz nach Ihrem Geschmack zu designen. Mit einer Mischung aus Wasser und Kleister und dem geeigneten Garn lassen sich Formen gestalten, die nach dem Aushärten stabile und belastbare Kugeln oder Ovale bilden. So können Sie mehrere kleine Kleisterkörper verbinden oder einen großen Kleisterkörper herstellen. Im Workshop werden Sie bei der Bindung und Formung angeleitet und bereits wenige Tage nach dem Kurs können Sie Ihre neue Lichtquelle zu Hause aufhängen. Im Kurs werden zwei unterschiedliche Größen (45 und 60 cm Durchmesser) in der Farbe beige/natur zur Auswahl stehen. Mitzubringen: 10-Liter-Kübel, zwei große Kunststoffsackerl, Arbeitsschürze, Gummihandschuhe (bei Bedarf), evtl. Leuchtmittel Zielgruppe: Alle, die gerne mit Händen arbeiten und schon immer eine Kleistertechnik erlernen wollten Referentin: Mag.a Rita Gschiel Kosten: € 65,00 exkl. Materialkosten Materialkosten: Je nach Verbrauch ca. € 15,00 Dauer: 7 UE

» » SIEBDRUCK WORKSHOP

Professionelle Druckergebnisse mit einfachen Mitteln! Wir arbeiten sowohl mit Papierschablonen als auch mit belichteten Sieben. So können Sie in diesem Workshop nach Ihren eigenen Wünschen und Vorstellungen helle und dunkle Textilien bedrucken, wie T-Shirts, Bett- und Tischwäsche, Vorhänge, Hosen, Stoffreste, Einkaufssackerl etc. Dabei sind auch kleine Serien (bis zu zehn Stück) und mehrere Farben in einem Druck möglich. Die bedruckten Textilien sind nach dem Hitzefixieren (Bügeln) bei 60 Grad waschbar. Jede/r geht mit einem umfassenden technischen Wissen über den Siebdruck und eigenen Kunstwerken nach Hause. Mitzubringen: Vorgewaschene einfarbige helle oder dunkle T-Shirts und andere Textilien, die bedruckt werden sollen (keine Musterungen, vorzugsweise Baumwolle, keine Seide oder Kunstfaser) Zielgruppe: Alle, die gerne das Drucken auf Textilien ausprobieren möchten. Kinder ab sechs Jahren können am Kurs teilnehmen (Anmeldung erforderlich). Referentin: Mag.a Karin Siakkos Kosten: € 39,00 exkl. Material Materialkosten: € 10,00 für Siebdruckfarbe, Papier, Einkaufssackerl Dauer: 3 UE ÔÔ Termin und Ort: time Mi., 22. Apr. 2020, 17:00 bis 20:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » TRACHTENROCK NÄHWORKSHOP

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

Wir werden in diesem Workshop einen schönen Trachtenrock nähen. Am Beginn steht das Zeichnen des Schnittmusters. Anschließend wird unter Anleitung zugeschnitten und genäht – und schon ist der Trachtenrock fertig! Diesen schönen Rock kann man wenden, die Schürze kann getauscht werden, somit wird er immer ein Unikat bleiben. Für das Schnittmuster, die Nutzung einer Overlock-Nähmaschine und diverses Werkzeug sowie die Anleitung ist eine Pauschale von € 28,50 direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen. Mitzunehmen sind: Viel Lust am Lernen und Nähen, Schere, Stecknadeln, Nähkreide und Nähmaschine (Leihnähmaschine gegen eine Gebühr von € 15,00 verfügbar). Bei der Anmeldung erhalten Sie einen 10%-Rabattgutschein von Stoffland Graz. Diesen können Sie beim Einkauf des Stoffes für den Rock einlösen. Benötigt werden 160 cm Baumwollstoff für den Rock, 50 cm Bündchenstoff, 600 cm Spitze, 50 cm Baumwollstoff oder Panel mit Foto und 40 cm Baumwollstoff für die Schürze. Zielgruppe: Alle Nähbegeisterten, die schnell und einfach ein Kleidungsstück herstellen möchten, das immer ein Unikat bleibt. Für den Kurs sind Vorkenntnisse im Nähen erwünscht. Referentin: DIin Juanita Guerra Arellano Kosten: € 44,00 exkl. Materialkosten Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Fr., 07. Feb. 2020, 15:00 bis 19:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » BABY-SET – NÄHWORKSHOP

Wir werden in diesem Workshop ein komplettes Baby-Set herstellen. Dieses besteht aus Pump-Hose, Haube, Spucktuch und Body mit Applikationen. Perfekt für die eigenen (Enkel-)Kinder oder als Geschenk für Freundinnen und Freunde. Jedes Set kann nach den eigenen Ideen umgesetzt werden und bleibt immer ein Unikat. Für das Schnittmuster, die Nutzung einer Overlock-Nähmaschine und diverses Werkzeug sowie die Anleitung ist eine Pauschale von € 28,50 direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen. Mitzunehmen sind: Viel Lust am Lernen und Nähen, Schere, Stecknadeln, Näh-Kreide und Nähmaschine (Leihnähmaschine gegen eine Gebühr von € 15,00 verfügbar). Bei der Anmeldung erhalten Sie einen 10%-Rabattgutschein von Stoffland Graz. Diesen können Sie beim Einkauf des Stoffes für die Kleidung einlösen. Für Hose, Haube und 82

Spucktuch werden 100 cm Jersey-Stoff und 25 cm Bündchen benötigt, weiters ein fertiger Body in Weiß. Zielgruppe: Alle Nähbegeisterten, die schnell und einfach ein individuelles Baby-Set herstellen möchten. Für den Kurs sind Näh-Vorkenntnisse erwünscht. Referentin: DIin Juanita Guerra Arellano Kosten: € 44,00 exkl. Materialkosten Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Fr., 15. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » POSAMENTENKNÖPFE: ALTES HANDWERK IN NEUEM DESIGN

Posamentenknöpfe haben eine sehr lange Tradition und sind fixer Bestandteil historischer Textilien. In kostbarer Ausführung werteten sie hochwertiges Interieur und erlesene Kleidungsstücke der noblen Gesellschaft auf. Heute werden sie nach überlieferten Motiven oder auch nach neuen Designs farbenfroh gestaltet und finden Verwendung als gediegener Schmuck und als geschmackvoller Verschluss für stilvolle Bekleidung. Posamentenknöpfe sind ein bewundernswürdiger Hingucker und verleihen der/dem TrägerIn eine persönliche Note. Für AnfängerInnen ideal geeignet ist der Sternknopf, welchen wir anfänglich einfarbig und in der Folge mit bunten Garnen wickeln werden. In einem weiteren Schritt vertiefen wir die Grundtechnik und verfeinern das sternförmige Muster mit einfachen, aber wirkungsvollen Akzenten. Dieser Workshop ist eine Empfehlung für alle, die textiles Handwerk mögen, alte Traditionen bewahren möchten und Lust haben, neue Techniken auszuprobieren. Mitzubringen: Stumpfe und spitze Nadel, Schere, Stecknadeln Zielgruppe: Für Menschen, die gerne „Altes“ auf neue Weise entdecken möchten und sich durch Farben und Muster inspirieren lassen Referentin: Maria Pachler Kosten: € 60,00 inkl. Materialkosten Dauer: 3,5 UE ÔÔ Termine und Ort: time Do., 06. Feb. 2020, 17:00 bis 20:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz time Do., 14. Nov. 2019, 17:00 bis 20:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » FASZIENGESANG® STIMM-, KLANG- UND FASZIENTRAINING

Gemeinsam erforschen wir das Wesen unseres Bindegewebes. Spezielle Bewegungs- und Selbstbehandlungstechniken ermöglichen eine größere Elastizität, Stärke und Geschmeidigkeit im Körper. Wir lernen unsere Stimme als Werkzeug einzusetzen, um durch Klang und Schwingung Verhärtungen im Körper aufzulösen. Wir arbeiten mit Vokalen, Obertönen und diversen Sounds, um unseren ganzen Körper in Schwingung zu versetzen. Dabei nutzen wir die großen klanglichen Möglichkeiten der Gruppe. Die regenerative Ressource der Atmung nach Atemtypen unterstützt das Finden eines freien Zugangs zur eigenen Stimme. Da, wo das Bindegewebe anfängt zu tragen und die eigene Stimme erklingt, steigen Lebensfreude und Wohlbefinden. Zielgruppe: Alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun wollen und eine neue Methode ausprobieren möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Mitzunehmen: Bitte nehmen Sie Turnmatte und eine Decke mit und tragen Sie bequeme Kleidung. Referentin: Susanne Leitner Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE ÔÔ Termin und Ort: time Sa., 9. Mai 2020, 09:30 bis 17:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Sei es im oder um das Haus – selbst gefertigte Heufiguren sind sehr dekorativ oder auch als kostengünstige Geschenksidee sehr gut geeignet. In diesem Kurs lernen Sie die Grundtechniken des Wickelns mit Heu kennen und erfahren dabei Wissenswertes über die Heugewinnung. Wir stimmen uns mit einem einfachen Werkstück auf das Naturmaterial Heu ein und fertigen dann, zur Jahreszeit passend, drei unterschiedliche Werkstücke an. Mit dieser Technik und etwas Übung zaubern Sie wunderschöne Einzelstücke nach Ihren eigenen Ideen. Mitzubringen: Heißklebepistole (wenn vorhanden), Schere (Bitte keine gestrickten Kleidungsstücke anziehen) Zielgruppe: Interessierte, die die Wickeltechnik mit Heu näher kennenlernen und ihre eigenen Ideen dabei umsetzen wollen. Kinder (ab fünf Jahren) in Begleitung eines Erwachsenen sind herzlich willkommen. Bitte bei der Anmeldung angeben! Referentin: Barbara Wagner Kosten: € 41,00 exkl. € 15,00 Materialkosten; ein Kind in Begleitung eines Erwachsenen ist im Preis inkludiert, jedes weitere Kind bezahlt € 10,00 Dauer: 3,5 UE ÔÔ Termine und Ort: time Fr., 04. Okt. 2019, 17:00 bis 20:30 Uhr (Herbst- und Weihnachtsthema) pin Steiermarkhof, Graz time Fr., 13. Mrz. 2020, 17:00 bis 20:30 Uhr (Osterthema) pin Steiermarkhof, Graz

» » PATCHWORK-WORKSHOP

Decken, Taschen, Tischläufer etc. Patchwork gehört wohl zu den vergnüglichsten Arten des Nähens. Von Decken, Taschen, Tischläufern bis hin zu Stofftieren und Dekorationsartikeln ist alles möglich. Sie lernen an diesem kreativ entspannten Wochenende, wie Sie mit wenig Aufwand aus Baumwollstoffen kleinere Projekte nähen. Am Ende des Kurses können Sie ein Projekt planen, den Materialverbrauch berechnen, mit Schneidematte und Rollschneider die gewünschten Teile zuschneiden und das gewünschte Werkstück nähen und fertigstellen. Mitzubringen: Nähmaschine, Schere, Stecknadeln, Baumwollstoffe, Nähgarn und, wenn vorhanden, Schneidematte, Rollmesser und Lineal Zielgruppe: Alle Nähbegeisterten, die die Patchworkkunst erlernen und dabei ihre eigenen Ideen kreativ umsetzen möchten Referentin: Margit Robic Kosten: € 115,00 exkl. Material Dauer: 19 UE ÔÔ Termine und Ort: time Fr., 20. Sept. 2019 bis So., 22. Sept. 2019, pin Steiermarkhof, Graz time Fr., 17. Jän. 2020 bis So., 19. Jän. 2020, pin Steiermarkhof, Graz time pin time time time

Fr., 13. Mrz. 2020 bis So., 15. Mrz. 2020, Steiermarkhof, Graz Kurszeiten jeweils Fr., 16:00 bis 21:00 Uhr Sa., 09:00 bis 21:00 Uhr So., 09:00 bis 12:00 Uhr

» » GEFÄSSE UND SCHALEN FILZEN – DEKORATIV UND PRAKTISCH ZUGLEICH

Ein Gefäß oder eine Schale aus Filz ist dekorativ und gleichzeitig vielseitig verwendbar – als Übertopf oder Schatzkästchen für Allerlei. Ergänzt um eine Glasschale für Obst oder Süßigkeiten, sind sie im täglichen Einsatz. Das Gefilzte ist für sich allein schon eine wahre Augenweide. Wir werden die Gefäße als Hohlform oder mit

Hilfe einer Styroporschale filzen und spannende Schmuckstücke für unseren Wohnbereich gestalten. Form, Farbe und Größe sind variabel. Mitzubringen: Ein kleines und ein großes altes Handtuch, Schüssel, Seife, Schere, Wäscheeinspritzflasche Zielgruppe: AnfängerInnen und erfahrene FilzerInnen Referentin: Mag.a Beate Kopp-Kelter Kosten: € 49,00 exkl. ca. € 10,00 Materialkosten Dauer: 4 UE ÔÔ Termin und Ort: time Fr., 06. Dez. 2019, 16:30 bis 20:30 Uhr pin Ort Steiermarkhof, Graz

» » KREATIVE IDEEN AUS EIGENER PAPETERIE

Handgeschöpftes Kräuterpapier nach eigenen Vorstellungen mit Blüten und Blättern der Jahreszeit verzieren und dabei die unterschiedlichen Aromen, Farben und Formen der Pflanzen wahrnehmen. Wir gestalten Karten, Briefumschläge, Briefpapier, Geschenksverpackungen und Bilder, verarbeiten handgeschöpftes Papier variantenreich und erfahren dabei alles Wissenswerte über die einzelnen Arbeitsschritte im Herstellungsprozess. Mitzubringen: Ein altes Leintuch, Bettwäsche oder Tischtuch aus glatter Baumwolle (wird zerschnitten), ein Badetuch, ein Nudelholz Zielgruppe: Damen und Herren, die gerne mit allen Sinnen gestalten. Kinder (ab fünf Jahren) in Begleitung eines Erwachsenen sind herzlich willkommen. Bitte bei der Anmeldung angeben! Referentin: Maria Gabriele Propst Kosten: € 50,00 inkl. Material; ein Kind in Begleitung eines Erwachsenen ist im Preis inkludiert, jedes weitere Kind bezahlt € 10,00 Dauer: 5 UE ÔÔ Termin und Ort: time Fr., 19. Jun. 2020, 15:00 bis 20:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

» » OBSTKORB MIT GRIFFEN – SELBST GEFLOCHTEN

Wir flechten einen Obstkorb mit zwei Griffen. Dieser Obstkorb ist ein sehr beliebtes Stück, welches sich sowohl für die Lagerung von Obst und Gemüse als auch als Dekorationselement hervorragend eignet. Die zwei Griffe sind sehr stabil, sodass man den befüllten Obstkorb auch noch sicher tragen kann. In diesem Kurs lernen wir drei Flechttechniken kennen. Sie erhalten Informationen von der Anpflanzung der Korbweiden über die Ernte bis hin zur fachgerechten Lagerung. Mitzubringen: Schurz, strapazierfähige Kleidung, Gartenschere, Taschenmesser, 20 Wäscheklammern Zielgruppe: Damen und Herren, die die Kunst des Korbflechtens interessiert und die es selbst einmal ausprobieren möchten Referent: Herbert Eisel Kosten: € 132,00 inkl. Material Dauer: 18 UE ÔÔ Termine und Ort: time Fr., 15. Mai und Sa., 16. Mai 2020, 08:30 bis 17:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz

DIE KURSE WURDEN ORGANISIERT VON Information: Mag.a Nicole Salsnig T 0316/8050-7102 E nicole.salsnig@steiermarkhof.at Nähere Informationen zu den Kursen finden Sie auch unter www.steiermarkhof.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

» » KREATIVES GESTALTEN MIT HEU

Der Steiermarkhof ist ein modernes und vielseitiges Bildungs- und Veranstaltungszentrum mit Nächtigungsmöglichkeit und vereint moderne Seminartechnik mit steirischer Gastlichkeit. über 3.000 m2 Veranstaltungsfläche 20 moderne Seminarräume unterschiedlicher Größe Steiermarksaal für bis zu 400 Personen Restaurant mit großer Terrasse drei eigene Galerien mit wechselnden Ausstellungen Hofkochschule mit Blick ins Grüne 10.000 m2 Grünfläche mit Aktivgarten 53 Zimmer

Bilden Bildungsmagazin mit vier Schwerpunkten: Lebensgestaltung und Persönlichkeitsbildung Kreatives Gestalten Ernährung und Gesundheit Kunst und Kultur

Die Grüne Linie im Steiermarkhof

PIERER.NET

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

FOTOSTUDIO PACHERNEGG (4)

Die Grüne Linie zieht sich durch alle Bereiche und spiegelt die Philosophie des Hauses wider.

Abfallmanagementsystem Angebot von Leitungswasser Barrierefreie Räumlichkeiten Bio- & Genussregionsprodukte E-Tankstelle Fahrradabstellplätze Gender Mainstreaming Großgebinde ISO-zertifiziert Mehrweggeschirr Öffentliche Verkehrsanbindung Ökologische Druckwerke Ökologische Reinigungsmittel Ö-Cert Regionale und saisonale Produkte Steirisches Landeswappen

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

Der neue Bauernhofautomat im Steiermarkhof KUNST UND KULTUR KREATIVES GESTALTEN

STEIERMARKHOF

Rund um die Uhr Lebensmittel einkaufen – das kann man beim Bauernhofautomaten am Steiermarkhof. Ob Eier, Nudeln, Wein, Säfte, Milch, Joghurt oder Süßes – im Bauernhofautomat steckt Regionales für jede/n drin! Abwechslungsreiches Angebot von unseren regionalen LieferantInnen aus einem Umkreis von rund 30 NEU! Kilometern: Der Hofveitl (12 km), Genussbauernhof Hillebrand (13 km), Martin Gschweitl (36 km). Die KundInnenzufriedenheit und Unterstützung regionaler Bauernprodukte sowie eine faire Preisgestaltung stehen bei uns an oberster Stelle.

Aktivgarten

ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT

Im AKTIVGARTEN stehen Ihnen sechs unterschiedliche Geräte, wie unter anderem eine Slackline, eine Teamwippe und Zielbalken zur Verfügung. Hier können Sie die Lerninhalte Ihres Seminars (Aus- und Weiterbildungen zur Persönlichkeits- und Teamentwicklung) mit erlebnisreichen Übungen vertiefen.

FOTOSTUDIO PACHERNEGG

Strategisches und zielorientiertes Denken Durchhaltevermögen Geschicklichkeit und Körperbeherrschung Zusammenarbeit im Team Kommunikation und Koordination

Energieschauplatz

In Kooperation mit der Energie Steiermark

LEBENSGESTALTUNG UND PERSÖNLICHKEITSBILDUNG PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

LK/ROMAN MUSCH

Im Frühjahr 2018 wurde die E-Tankstelle mit vier Ladestationen für E-Autos eingerichtet. Die dazugehörige, hauseigene Fotovoltaikanlage erzeugt den Ökostrom. Eine Speicheranlage sorgt für die ausreichende Verfügbarkeit des CO2-freien Stroms. Auch die beiden Rasenroboter werden mit Ökostrom betrieben und schaffen somit emissionsfrei ein gepflegtes Ambiente. Zusätzlich stehen den Seminar- und Hotelgästen E-Bikes kostenlos zur Verfügung.

Ekkehard-Hauer-Straße 33 8052 Graz T: +43/(0)316/8050-7111 F: +43/(0)316/8050-7151 ofﬁce@steiermarkhof.at www.steiermarkhof.at www.facebook.com/steiermarkhof

Auszeichnung des Landes Steiermark

Auszeichnung der Stadt Graz

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

GE SU NDHE I T U N D E R NÄ H RUNG GESUNDHEIT

ANDREA TRIPPL

Absolventin ZLG Grüne Kosmetik Pädagogik

ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Do., 03. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 19. Sep. 2019

Aufgewachsen auf einem Bauernhof habe ich mich schon von frühester Kindheit an für Kräuter und später auch für selbstgemachte Kosmetik interessiert. In den Jahren 2016 und 2017 vertiefte und erweiterte ich mein diesbezügliches Wissen am LFI Steiermark in den Zertifikatslehrgängen „Kräuterpädagogik“ und „GRÜNE KOSMETIK Pädagogik“. Die im Rahmen des Lehrgangs „GRÜNE KOSMETIK Pädagogik“ verfasste Abschlussarbeit über Isländisches Moos wurde nun in erweiterter Form als Buch im Leopold StockerVerlag veröffentlicht (Bartflechte, Isländisches Moos & Co – Wundermittel der Natur) und das in der Ausbildung erworbene Wissen unterstützt mich beim Abhalten eigener Workshops. © Andrea Trippl

GRÜNE KOSMETIK ist eine zu 100% naturbelassene Hautpflege, deren Zutaten direkt aus der Natur und der Küche kommen. Die Häufigkeit von Allergien, Neurodermitis und Ekzemen durch die Verwendung von Chemikalien in Kosmetika steigt. Die Alternative: „Lasse nur das an deine Haut, was du auch essen würdest". Grüne Kosmetik ist eine gesunde Hautpflege aus Nahrungsmitteln, heimischen Kräutern und biologischen Naturprodukten. Fast alle Produkte sind essbar, kommen aus Wald und Wiese oder Küche und Garten. Sie schützen die Haut und sind selbst von Kindern und Menschen mit sensibler Haut anwendbar. Die Themen des Lehrgangs sind: Grüne Kosmetik in Theorie und Praxis, Selbstversorgung aus der Natur, Naturpädagogik, Hautökologie und Umweltbildung. Anrechenbarkeit: 8 Stunden ECTS-WBA-Anrechnung Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentinnen: Gabriela Nedoma, Eva Tragner, Mag.a Andrea Trippl, Monika Farkas, MAS, Kirsten Lehner, Michaela Klammler, MA, Mag.a Margit Zötsch Kosten: € 640,00 gefördert / € 1.280,00 ungefördert Dauer: 104 UE

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» » ZERTIFIKATSLEHRGANG GRÜNE KOSMETIK PÄDAGOGIK

» » HEILKRÄUTEREXPERTE/-EXPERTIN NACH HILDEGARD VON BINGEN

Im Lehrgang befassen wir uns intensiv mit der Klostermedizin der Hildegard von Bingen. Sie hat ihr Leben der Heilkraft der Natur gewidmet und ein ganzheitliches Gesundheitssystem entwickelt. Im Zentrum ihrer Lehren stehen natürliche Heilverfahren, die den Menschen in seine Mitte bringen. Ihre Gesundheitsansätze sind erstaunlich aktuell und eine wirksame, einfache und vor allem natürliche Krankheitsprophylaxe in der modernen Zeit. Es werden profunde Kenntnisse zur Anwendung der Naturheilkunde für den Eigenbedarf sowie für die Weitergabe vermittelt. Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, KräuterexpertInnen und Naturinteressierte Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 424,00 gefördert / € 848,00 ungefördert Dauer: 56 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mo., 04. Nov. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » AUFBAULEHRGANG NATURHEILKUNDE-PÄDAGOGIK

Die heimische Natur versorgt uns mit Nahrung, Medizin und Pflege – in diesem Lehrgang entdecken wir die Heilkraft der Natur und lernen, sie zur Stärkung der Gesundheit zu nutzen. Der Begriff „heil" bedeutet ganz, gesund und heilig und diese Aspekte stehen auch im Mittelpunkt der Ausbildung. Ziel des Lehrgangs ist es, eine effektive Krankheitsprophylaxe und ein höheres Maß an Selbstbestimmung über die Gesundheit zu ermöglichen. Vermittelt werden vergessene und moderne Grundlagen der Naturheilkunde, Phytotherapie, Klostermedizin, Ethnobotanik und Alpenmedizin, wie auch die praxisorientierte Herstellung von Naturarzneien nach Originalvorlagen. Die Ausbildung ist für alle Interessierten, die vertiefende Kenntnisse der Naturheilkunde erlernen, dieses Wissen selbst anwenden und in pädagogischen Einheiten weitergeben wollen. Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, KräuterexpertInnen, NaturvermittlerInnen und Naturinteressierte Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 424,00 gefördert / € 848,00 ungefördert Dauer: 56 UE ÔÔ time pin info

Starttermin und Ort: Do., 12. Dez. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 27. Nov. 2019

» » SANDDORN UND SEINE VERBORGENEN KRÄFTE

Naturwaschmittel aus Rosskastanie selbst herstellen In unserer Rosskastanie wächst ein grünes Naturwaschmittel! Die besondere Waschkraft kommt von biologischen Saponinen. Bei Kontakt mit Wasser schäumen diese waschaktiven Seifenstoffe und entfalten damit ihre natürliche Waschkraft. Rosskastanien sind die heimische Alternative für die weitgereisten indischen Waschnüsse. Sie sind ein ökoneutrales, gesundes und biologisches Naturwaschmittel. Im Seminar lernen Sie gesunde Reinigungsmittel herzustellen: Waschpulver, Geschirrspülmittel, Duschgel und Deodorant. Die im Seminar selbst hergestellten Produkte nehmen Sie mit nach Hause. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Sa., 05. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Sep. 2019

» » QUITTE – VON DER NATURMEDIZIN BIS ZUR VOLLWERTKÜCHE

Mit ihrem betörenden Duft verzauberte die Quitte bereits im antiken Griechenland die Sinne und wurde zum Symbol von Glück, Freude und Fruchtbarkeit. Auch in der Weltmedizin ist die Quitte eine oft verwendete Heilpflanze mit einem enormen pharmakologischen Potenzial. In diesem Seminar entdecken wir die faszinierenden Kräfte und vielseitige Anwendung. Wir begeben uns auf die Spuren der Geschichte und lernen vergessene Arzneien wie das hustenlindernde Mucilago cydoniae, die geheimnisvolle Safarjal-Medizin, die wundheilende Qualität des Quittenöls oder die sinnliche Kraft von Dulce de membrillo kennen. Intensiv befassen wir uns auch mit der Quitte in der Kulinarik, offenbaren ihr Gesundheitspotential als Nahrungsmittel und erfahren ihre Qualitäten frisch, getrocknet, eingekocht, pulverisiert oder verascht. Von der Naturmedizin mit Oxymel, Salben und Tinkturen bis hin zu Aphrodisiaka wird uns an diesem Tag die magische und zauberhafte Quitte in Erstaunen versetzen. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Do., 17. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 03. Okt. 2019

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Der Sanddorn ist das heimische Superfood, denn bereits zwei Beeren decken den Tagesbedarf an Vitamin C! Seine konzentrierten Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen und sein wertvolles Öl besitzt eine wundheilende Wirkung. Die Knospen ergeben ein Aphrodisiakum, die Blätter einen köstlichen Salat und die Wurzeln einen vitalisierenden Tee. In diesem Seminar lernen Sie zahlreiche Verwendungen von Sanddorn kennen. Sie bereiten wertvolles Sanddornöl, Golbeeren-Kaviar, Salben, Tinkturen und Extrakte zu. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE Termin und Ort: Di., 17. Sep. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 29. Aug. 2019 Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » ROSSKASTANIE: NATURSEIFE, DIE AUF BÄUMEN WÄCHST!

» » OXYMEL: DIE VERGESSENE HONIGMEDIZIN

Krafttrunk aus Kräutern, Honig und Essig Oxymel ist eine Zubereitung aus Honig und Essig, dem in der Geschichte entzündungshemmende, auswurfsfördernde, fiebersenkende, immunstärkende, wundheilende und stoffwechselregulierende Kräfte attestiert wurden. Eingenommen wird Oxymel sowohl pur als auch mit Kräutern angesetzt als Tinktur für Kinder und alkoholabstinente Personen. Wir lernen in Theorie und Praxis Oxymel kennen und erkunden seine unterschiedlichsten Anwendungen als Naturarznei, seine Wirksamkeit als Lebensmittel und Hautpflegeprodukt. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE Termin und Ort: Fr., 18. Okt. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz-Wetzelsdorf Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 04. Okt. 2019

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» » GRÜNE APHRODISIAKA – DIE LIEBESMEDIZIN DER NATUR

Aphrodisiaka aus Pflanzen sind eine Ur-Medizin der Natur. Ärzte wie Hildegard von Bingen, Avicenna und Dioscorides berichten über ihre heilsame Wirkung, ebenso spielen sie eine wichtige Rolle in Ayurveda und TCM. Mit dieser im Alpenraum eher unbekannten Seite der Kräuterkunde befasst sich das Seminar und beantwortet Fragen wie: Was sind Aphrodisiaka und wie wirken sie? Welche Kräfte konzentrieren sich in Quitte, Brennnessel, Rose, Speik, Bärlapp oder Diptam? Wie werden Liebessalben, Räucherungen, Elixiere oder Öle zubereitet und verwendet? Eine Fortbildung in der Naturheilkunde zur Stärkung der Gesundheit und der Lebensfreude. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 89,00 Dauer: 8 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Fr., 22. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Di., 05. Nov. 2019

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» » GRÜNE NATURAPOTHEKE 1: VERGESSENE HEILTINKTUREN

» » KNOSPEN, DIE GRÜNE MEDIZIN DER BÄUME

Jede Knospe konzentriert ein Maximum an bioaktiven Wirkstoffen, verfügt über ein großes Wachstumspotenzial und ist die verjüngende Kraft, aus der sich der Baum Jahr für Jahr regeneriert. Durch diese besondere Vitalität wirkt die Knospe wie ein „Baum-Homöopathikum“ und kann bereits in kleinen Mengen eine positive Wirkung auf die Gesundheit entfalten. In diesem intensiven Praxisseminar besprechen wir alle Anwendungsgebiete der Knospen: als Nahrung, Tinktur, Gemmotherapie, Auszug und Salbe. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 178,00 Dauer: 16 UE ÔÔ time pin info

Termine und Ort: Di., 11. und Mi., 12. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mo., 27. Jän. 2020

» » ALTES WISSEN - FLECHTEN UND MOOSE IN DER NATURMEDIZIN

Alkoholfreie Tinkturen und Weinextrakte Tinkturen sind wichtige alkoholbasierte Naturarzneien. Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung nimmt jedoch keinen Alkohol zu sich, was alkoholfreie Tinkturen für viele von Interesse macht. Das Seminar rückt vergessene Ur-Tinkturen wie Oxymel, Asche-Extrakte und Solen in den Fokus. Römische Gladiatoren regenerierten sich nach Verletzungen mit „isotonischen" Aschetrunks, Hippokrates stärkte mit Oxymel erschöpfte Athleten und Hildegard von Bingen heilte mit Kräuterextrakten zahlreiche Krankheiten. Diese Fortbildung öffnet Kräuterinteressierten völlig neue Wege zur Natur und erweitert ihr Arbeitsspektrum mit der Herstellung alkoholfreier Kräutertinkturen. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Gabriela Nedoma Kosten: € 178,00 Dauer: 16 UE

Bartflechten, Isländisches Moos und andere Flechtenarten werden seit Jahrtausenden als Heilmittel, in Notzeiten als Nahrungsmittel für den Menschen, als Futtermittel für Tiere und zum Färben von Textilien eingesetzt, doch dieses Wissen geriet im Laufe der Zeit immer mehr in Vergessenheit. In diesem Seminar soll die Vielseitigkeit der Flechten „wiederbelebt" werden. Sie erfahren, wie Sie die antibiotische und kräftigende Wirkung von Bartflechten und Isländischem Moos nützen können, lernen zahlreiche Arten der Verwendung kennen (als Kräuteröl, Salbe, Hautpflegeprodukt, Tee) und fertigen eine traditionelle sogenannte „Moosschokolade" an. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Mag.a Andrea Trippl Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE

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Termine und Ort: Mi., 29. und Do., 30. Jän. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 15. Jän. 2020

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Termin und Ort: Do., 07. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr Bildungshaus St. Martin, Graz-Straßgang Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 24. Okt. 2019

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » GRÜNE KOSMETIK – NATÜRLICH SCHÖN I

Basisprodukte von Kopf bis Fuß Wenn Sie zu 100% natürliche Pflege ohne Konservierungsstoffe und Zusätze suchen, dann sind Sie hier genau richtig. Wie der Name schon sagt, Grüne Kosmetik ist wirklich „grün", naturbelassen, frisch und voller natürlicher Wirkstoffe. Grüne Kosmetik steht für ein Leben aus der Natur, ohne Tierversuche und belastende Chemie, für weniger Konsum und Müll, für Selbstversorgung und eine saubere Umwelt. Gemeinsam stellen wir Basisprodukte für den ganzen Körper her. Die Rohstoffe dafür sind frische Früchte, gesunde Kräuter, aromatische Gewürze aus Garten und Natur. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Eva Tragner Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE

WWW.STMK.LFI.AT KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR NUTZEN SIE DIE ONLINE-KURSSUCHE UNTER WWW.STMK.LFI.AT Hier stehen alle geplanten Bildungsveranstaltungen für die aktuelle Bildungssaison zur Verfügung. Veranstaltungen, die kurzfristig organisiert werden, werden laufend online gestellt. Sie können übersichtlich und bequem nach Stichwort, Datum oder Kursnummer suchen.

ÔÔ Termine und Orte: time Mi., 11. Sep. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin BK Obersteiermark, Bruck an der Mur time Fr., 03. Apr. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont info Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » GRÜNE KOSMETIK – NATÜRLICH SCHÖN II » » DIE GRÜNE HAUSAPOTHEKE

Basisprodukte von Kopf bis Fuß Wenn du zu 100% natürliche Pflege ohne Konservierungsstoffe und Zusätze suchst, bist Du hier genau richtig. Grüne Kosmetik ist naturbelassen, frisch, voller natürlicher Wirkstoffe und steht für Selbstversorgung, eine saubere Umwelt und Konsumreduktion. In diesem Seminar Natürlich schön II werden wir ein wunderbares Hautöl zubereiten, aus dem wir im Anschluss eine leichte feuchtigkeitsspendende Creme herstellen. Auch ein fruchtiges Shampoo für Haare und Körper werden wir kreieren. Als Abschluss und Highlight können wir gemeinsam eine Zahnpflege herstellen. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Eva Tragner Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE Termin und Ort: Mi., 06. Mai 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr BK Obersteiermark, Bruck an der Mur Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitlerer Anmeldung: bis spät. Mi., 22. Apr. 2020

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Termin und Ort: Mi., 04. Mrz. 2020, 13:00 bis 17:00 Uhr Bezirkskammer Obersteiermark, Bruck an der Mur Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 19. Feb. 2020

In diesem Workshop werden die Grundlagen für die Herstellung natürlicher und gesunder Hautpflegeprodukte besprochen. Es werden ausschließlich Pflanzen, Öle und Gewürze aus Wald, Küche und Garten verwendet, aus denen wertvolle kleine Geschenke entstehen. Verschiedene Rezepturen und hübsche Gläschen für Balsame, Pflegeöle stehen bereit. Mit vielen Anregungen für sich selbst, Geschenkideen für ihre Liebsten und selbst gemachten Pflegeprodukten gehen die TeilnehmerInnen nach Hause. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Monika Farkas, MAS Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Di., 12. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr pin BK Hartberg-Fürstenfeld, Hartberg time Do., 14. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Bildungshaus St. Martin, Graz-Straßgang info Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » WEIHNACHTSWORKSHOP – HAUTPFLEGEPRODUKTE

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EinsteigerInnenworkshop Knopsen Erfahren Sie mehr über die heimischen Knospen und deren Anwendung in der Gemmotherapie. Im Seminar erhalten Sie Tipps zur Erkennung und Verwendung als heimisches Superfood, natürliches Kortison und grünes Propolis. Jeder nimmt seine Knospenschätze mit nach Hause. Zielgruppe: Naturinteressierte Personen Referentin: Eva Tragner Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE

» » WEIHNACHTSWORKSHOP IN DER OBERSTEIERMARK – HAUTPFLEGEPRODUKTE

Selber rühren macht glücklich beim Herstellen und Verschenken. Viele tolle Geschenksideen rund um Weihnachten für dich und deine Lieben. Jeder stellt mit viel Liebe seine eigenen Produkte her, die er natürlich auch mit nach Hause nimmt. Lippenpflege Balsam, prickelndes Badekonfekt, durchblutungsförderndes Fußbadesalz, Wind- und Wetterbalsam, Entspannungs- oder Konzentrations-Roll on. Und viele weitere tolle Tipps und Tricks für die Praxisanwendungen zu Hause. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Eva Tragner Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ Termine und Orte: time Fr., 25. Okt. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin LFS Grabnerhof, Admont time Mo., 04. Nov. 2019, 13:00 bis 17:00 Uhr pin BK Obersteiermark, Bruck an der Mur info Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » GRÜNE KOSMETIK-WORKSHOP: NATURDEOS – FRISCH, WIRKSAM UND GESUND

Ziel dieses Workshops ist es, natürliche Wirkstoffe kennenzulernen, die unerwünschte Gerüche gar nicht erst aufkommen lassen oder schnell und nachhaltig wieder beseitigen. Wir stellen gemeinsam unterschiedliche Deodorants für viele Bedürfnisse her und besprechen bewährte natürliche Inhaltsstoffe. Naturdeos sind nicht nur gesünder, sondern auch günstig und einfach herzustellen – so schöpfen wir aus altem Wissen und machen uns unabhängig von Aluminium und anderen problematischen Stoffen. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Monika Farkas, MAS Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE ÔÔ time pin info

ÔÔ Termine und Orte: time Di., 12. Mai 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin Steiermarkhof, Graz time Do., 14. Mai 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr pin BK Hartberg-Fürstenfeld, Hartberg info Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn

» » NATÜRLICHE HAUSHALTSREINIGER SELBST GEMACHT

Viele Reinigungsmittel enthalten zweifelhafte Inhaltsstoffe, welche nur bedingt abbaubar sind. Dabei ist es einfach, sich seine Haushaltsreiniger selbst herzustellen und man spart dabei auch noch viel Geld. Selber machen kann man alles, was im Haushalt benötigt wird: vom Allzweckreiniger, Spülmittel, Bad- und Toilettenspray bis zum Waschmittel. Im Kurs stellen wir eine umfassende Grundausstattung für die wichtigsten Reinigungsprobleme her: einfach, natürlich und wirkungsvoll. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Mag.a Anita Winkler Kosten: € 49,00 gefördert / € 98,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Di., 05. Nov. 2019, 16:00 bis 21:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Di., 22. Okt. 2019

Termin und Ort: Mo., 23. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mo., 09. Mrz. 2020

Der Sommer naht und damit auch die Sorge, wie man die Haut am besten und natürlichsten vor Sonnenschäden schützen kann. Die „Grüne Kosmetik" hat auch hier viele hilfreiche und wertvolle Rezepturen parat. Die pflanzlichen Helfer (Karotte, Ringelblume, Hauswurz) schützen, pflegen und regenerieren unsere Haut ohne problematische Inhaltsstoffe. In diesem Workshop lernen wir die Wirkungsweise unserer Pflanzen aus Küche und Garten näher kennen, besprechen verschiedene Zubereitungen und stellen gemeinsam einen Sonnenschutzbalsam und weitere Pflegeprodukte her, um gut gepflegt und geschützt die Sommermonate genießen zu können. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Monika Farkas, MAS Kosten: € 45,00 gefördert / € 90,00 ungefördert Dauer: 4 UE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » GRÜNE KOSMETIK: SONNENSCHUTZ UND SOMMERPFLEGE

ERNÄHRUNG

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Termin und Ort: Do., 07. Mai 2020, 16:00 bis 21:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Do., 23. Apr. 2020

» » FRAUENWEISHEITEN VON FRAU ZU FRAU

Aktives Gesundheitshandeln, also ein „Sich-Zeit-Nehmen" für den eigenen Körper, ist für Frauen in jedem Alter wichtig. Im Tagesseminar geht es um die junge, die „mittlere" und die reifere Frau mit allen relevanten frauenspezifischen Themen. Beschwerden, Symptome und Blutwerte werden besprochen. Was braucht Frau in welchem Alter? Was tut ihr gut und was nicht? Wie fördert man die hormonelle Balance? Susanne Flintsch, bekannt als „Nana", erteilt viele Tipps, Ratschläge und Informationen über Heilmittel und -methoden aus der Homöopathie, der Pflanzenheilkunde, der Ernährungsmedizin und bespricht die wichtigsten Vitamine und Mineralien. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Susanne Bernegger-Flintsch Kosten: € 89,00 Dauer: 7,5 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Sa., 05. Okt. 2019, 09:30 bis 17:00 Uhr Hotel Ramada Graz, Unterpremstätten Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Fr., 20. Sep. 2019

Rechtzeitig zu Beginn der Urlaubszeit: Was tun, wenn Insekten, Durchfall oder Sonnenbrand die schönste Zeit im Jahr beeinträchtigen? Die Natur bietet auch dagegen viele helfende Kräuter als Soforthilfe an. Im Rahmen dieses Workshops lernen Sie die Herstellung wirkender Mittel für Kinder und Erwachsene, wie z.B. Sonnenschutz und Sonnenpflege aus natürlichen Rohstoffen, Insektenschutzmittel mit Kräutern und ätherischen Ölen, Mittel gegen Durchfall und Übelkeit, ätherische Notfallsdüfte für alle Fälle. Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Mag. Anita Winkler Kosten: € 49,00 gefördert / € 98,00 ungefördert Dauer: 5 UE

» » SÜSSE UND PIKANTE GERM- UND PLUNDERGEBÄCKE

Wer liebt sie nicht, die kleine Jause zwischendurch mit einem pikanten Germgebäck oder einem frischen warmen Plundergebäck mit bester Butter. Beides ist leichter herzustellen, als man zu glauben hofft, und die Variantenvielfalt scheint schier unglaublich. In diesem Kurs werden Sie mindestens 16 verschiedene Gebäckstücke – süß oder pikant und gefüllt – herstellen. Ihrer Kreativität wird dabei freier Lauf gelassen, denn die Geschmacksrichtungen dürfen immer wieder neu erfunden werden. Zielgruppe: Bäuerliche Brot- und GebäckerzeugerInnen, die Kleingebäck süß und pikant vermarkten und in diesem Bereich eine Weiterbildung wünschen, BäckerInnen, die immer auf der Suche nach neuen Ideen sind und sich gerne inspirieren lassen Referentin: Ing.in Eva Maria Lipp Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert inkl. Lebensmittel und Unterlagen Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mo., 27. Jän. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz, Verantwortlich: Elisabeth Pucher-Lanz Anmeldung: bis spät. Mo., 13. Jän. 2020

» » SAFTIGES VOLLKORNBROT UND -GEBÄCK

Tipps aus der Naturheilpraxis „Im Gesicht steht oft deine Geschichte" In informativer und humorvoller Art und Weise gibt uns Heilpraktikerin Susanne Flintsch, bekannt als „Nana", ihrerseits Homöopathin, dipl. Ernährungsberaterin, dipl. Fasten- und Gesundheitstrainerin und Mineralstoffberaterin, allerlei interessante und wichtige Tipps zur Gesundheitsvorsorge. Folgende Themen werden besprochen: Frauengesundheit, praktische Ernährungstipps, die wichtigsten Organe, Antlitzzeichen, Kräuter, Schüsslersalze und Homöopathie. Lassen wir uns überraschen, welche Zeichen in unserem Gesicht stehen! Zielgruppe: Interessierte Personen Referentin: Susanne Bernegger-Flintsch Kosten: € 89,00 Dauer: 7,5 UE

Vollkornbrote und Vollkorngebäcke herzustellen, ist für viele eine Herausforderung, denn der Umgang mit Vollkornmehl und mit selbst gemahlenen Mehlen erfordert zusätzliches Wissen. Bei den KonsumentInnen sind aber gerade diese Gebäcke und Brote sehr beliebt und werden bei gutem Gelingen gerne gekauft. Um Fehler zu vermeiden und die Qualität Ihrer Gebäckstücke und Brote zu erhöhen, unterstützt Sie dieses Seminar in Theorie und Praxis. Es erwarten Sie: • ein Erfahrungsaustausch und eine Analyse möglicher Fehler bei der Herstellung von Vollkornbroten und Vollkorngebäcken • Informationen zur besseren Verarbeitung von Vollkornmehlen • die praktische Zubereitung neuer Variationen von Vollkornbrot und Gebäck Zielgruppe: Personen, die sich aus Überzeugung oder für die Vermarktung mit dem Backen von Vollkorngebäcken beschäftigen und die im Bereich Vollkorngebäcke dazulernen möchten Referentin: Ing.in Eva Maria Lipp Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert inkl. Lebensmittel und Unterlagen Dauer: 7 UE

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» » DER BLICK INS GESICHT MIT NANA

Termin und Ort: Sa., 14. Mrz. 2020, 09:30 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: DIin Dajana Brajan-Treitler Anmeldung: bis spät. Mi., 04. Mrz. 2020

Termin und Ort: Mo., 03. Feb. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Elisabeth Pucher-Lanz Anmeldung: bis spät. Mo., 20. Jän. 2020

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

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» » DIE GRÜNE REISEAPOTHEKE

» » INNOVATIVES KLEINGEBÄCK – FORMEN, VARIANTEN, SPEZIALITÄTEN

Wenn Sie als leidenschaftliche/r „WeckerlbäckerIn“ neue Ideen, neue Formen, neue Varianten und auch Spezialitäten suchen, um Ihre Familie beim Sonntagsfrühstück, Ihre Kinder mit einer guten Schuljause oder Ihre KundInnen in der Direktvermarktung zu verwöhnen, dann ist dieser Kurs genau richtig für Sie. Sie lernen die Vielfalt in der Welt der Gebäcke kennen, lernen, gesunde Weckerl mit saisonalen und regionalen Zutaten zu verfeinern, und werden im Praxisteil ca. 20 verschiedene Gebäcke – süß und pikant – backen. Zielgruppe: Bäuerliche Brot- und GebäckerzeugerInnen, die Kleingebäck süß und pikant vermarkten und in diesem Bereich eine Weiterbildung wünschen, BäckerInnen, die immer auf der Suche nach neuen Ideen sind und sich gerne inspirieren lassen Referentin: Ing.in Eva-Maria Lipp Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert inkl. Lebensmittel und Unterlagen Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mo., 02. Mrz. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Elisabeth Pucher-Lanz Anmeldung: bis spät. Mo., 17. Feb. 2020

» » INNOVATIVE BROTE MIT ÖLSAATENMEHLEN UND SPEZIELLEN FASERSTOFFEN FÜR BESONDERS WERTVOLLES UND GESUNDES GEBÄCK

Brot und Gebäck haben in den letzten Jahren bei den KonsumentInnen an Wert verloren. Tatsächlich ist es aber die Zubereitungstechnologie der Lebensmittelindustrie, die bei vielen Personen Unverträglichkeiten auslöst. In diesem Seminar wollen wir Ihnen zeigen, wie Sie durch die Auswahl hochwertiger Grundprodukte, durch die Zugabe von speziellen Mehlen wie z.B. Ölsaaten-, Gersten- und Hafermehle und durch eine traditionelle, lange Teigführung gesundheitlich besonders hochwertige Gebäcke herstellen können. Diese dürfen Sie dann auch mit der Auslobung dieses besonderen Gesundheitsnutzens (Health claims) verkaufen. Denn die Art der Zubereitung ist entscheidend, wie bekömmlich oder schmackhaft Brot ist. Zielgruppe: Brot- und GebäckerzeugerInnen, die Interesse haben, Brot mit „Mehrwert“ herzustellen, und diesen Mehrwert auch für ihr Marketing nutzen möchten Referentinnen: Ing.in Eva Maria Lipp, Elisabeth Pucher-Lanz Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert inkl. Lebensmittel und Unterlagen Dauer: 7 UE ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mo., 20. Apr. 2020; 09:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Elisabeth Pucher-Lanz Anmeldung: bis spät. Do., 02. Apr. 2020

» » BRAUCHTUMSGEBÄCK – GEBILDE- UND FLECHTGEBÄCKE, OSTERBROT UND STRIEZEL

Termin und Ort: Mo., 16. Mrz. 2020; 09:00 bis 16:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Verantwortlich: Elisabeth Pucher-Lanz Anmeldung: bis spät. Mo., 02. Mrz. 2020

MAG.A NICOLE ZÖHRER Trainer Award Gewinnerin 2018 Referentin zu sein, bedeutet für mich, Wissen begreifbar, erlebbar und anwendbar zu machen. Mein schönster Erfolg ist, bei Interessierten Begeisterung für das Thema zu wecken und einen Beitrag zur Entwicklung neuer Kompetenzen leisten zu können. © Foto Fischer

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23. STEIRISCHE BAUERNBROTPRÄMIERUNG

Um wunderschöne und geschmackvolle Brauchtumsgebäcke herstellen zu können, braucht es das Wissen um die richtige Teigführung, Teigverarbeitung und eine Einführung in traditionelle Flechttechniken. In diesem Kurs erwarten Sie volkskundliche und technologische Informationen zur Herstellung dieser Gebäcke, ein Erfahrungsaustausch und eine Analyse möglicher Fehler bei der Herstellung von Osterbroten und Striezel und neue Rezepturen. Im Praxisteil werden gemeinsam Osterbrote und Striezel in verschiedenen Variationen hergestellt. Zielgruppe: Brot- und GebäckerzeugerInnen, die Osterbrot und Striezel vermarkten und in diesem Bereich eine Weiterbildung wünschen, BäckerInnen, die Striezel und Früchtebrote für die Familie oder als Geschenk backen und neue Rezepturen kennenlernen möchten Referentin: Ing.in Eva Maria Lipp Kosten: € 55,00 gefördert / € 110,00 ungefördert inkl. Lebensmittel und Unterlagen Dauer: 7 UE

Die Bauernbrotprämierung hat in der Steiermark in den letzten Jahren großen Anklang gefunden und die KonsumentInnen warten schon immer gespannt auf die neuen SiegerInnen. Die zur Verkostung eingereichten Brote werden in den Kategorien „Aussehen“, „Geschmack“, „Geruch“ und „Konsistenz“ von einer geschulten VerkosterInnengruppe bewertet und nach einem festgelegten Punkteschema mit mehr als 80 Prüfkriterien beurteilt. Ziel der Bauernbrotprämierung ist es, die KonsumentInnen auf die vielen ausgezeichneten Produkte und Spezialitäten in der Brot- und Gebäcklandschaft der bäuerlichen ProduzentInnen aufmerksam zu machen, damit den Absatz zu fördern und die ProduzentInnen zu stärken. Zielgruppe: Alle, die Brot zur Vermarktung backen und Auszeichnungen als Marketinginstrumente schätzen, aber auch all jene, die ihr eigenes Brot einer Bewertung stellen möchten Kosten: € 40,00 pro eingereichter Probe ÔÔ time pin info

Termin und Ort: Mi., 05. Aug. 2020, 9:00 bis 17:00 Uhr Steiermarkhof, Graz Veranstalter: Referat Bäuerinnen, Landjugend und Konsumenten Verantwortlich: Ing.in Eva-Maria Lipp

Anmeldung: Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark, Referat Bäuerinnen, Landjugend und Konsumenten Hamerlinggasse 3, 8010 Graz T 0316/8050-1292, F DW – 1504 E blk@lk-stmk.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » MÄNNERGRUNDKOCHSCHULE – STEIERMARKHOF-GRAZ

time Fr., 11./18. Okt. und 25. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr Preis: € 150,00 inkl. Rezeptmappe, Lebensmittel und Getränke

»» KOCHWERKSTATT FÜR JUGENDLICHE UND STUDENTINNEN – SCHNELLE, PREISWERTE UND VOLLWERTIGE GERICHTE » » REGIONAL – SAISONAL – KREATIV – INFORMATIV

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Fr., 16./30. Aug. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 70,00, KF Di., 14./28. Jän. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 78,00, STH Mi., 15. Juli und Do., 16. Juli 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 78,00, STH

Die frische KochSchule der Landwirtschaftskammer bietet Ihnen die Möglichkeit, das Kochen von Grund auf zu erlernen oder Ihre Kochkenntnisse zu vertiefen. Unter fachkundiger Anleitung werden gemeinsam einfache, schnelle Gerichte bis hin zu exklusiven Gaumenfreuden frisch zubereitet. Unser Kochschulteam verrät Ihnen praktische Kochtipps und vermittelt Freude an der Zubereitung. Somit wird das Kochen im Alltag leichter, interessanter und kreativer. Gekocht wird mit frischen saisonalen und regionalen Produkten. Neben der richtigen Handhabung und schonenden Zubereitung der Lebensmittel erfahren Sie Wissenswertes über die Produktion und Qualitätsmerkmale heimischer Produkte. Der Einkauf und die Lagerung, die richtige Getränkeauswahl, kreatives Anrichten und Dekorieren sind ebenso Inhalte der Seminare. G´sundes Essen gemeinsam gekocht und verkostet schafft besonderen Genuss. Mit dem saisonalen Angebot der steirischen Landwirtschaft ist der Tisch das ganze Jahr über abwechslungsreich gedeckt.

ÔÔ time time time time time time time time time time

Ihr Kochschulteam freut sich auf gemeinsame kulinarische Erlebnisse.

ÔÔ Lebkuchenvariationen – Vorboten des Weihnachtsfestes time Sa., 07. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH

Angebote: • Grundkochschule • Männergrundkochschule • Kochwerkstatt für Jugendliche und StudentInnen • Kulinarikseminare zu speziellen Themen • Praxisworkshop für die Kleinen • Aus der Haubenküche • Yogamatte trifft Kochtopf • Kochen mit biologischen Lebensmitteln

» » GRUNDKOCHSCHULE STEIERMARKHOF-GRAZ

»» JAHRESZEITENKÜCHE

ÔÔ Adventbrunch time Do., 21. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, FB time Do., 28. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH Weihnachtsbäckerei – himmlisch köstlich Do., 21. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF Fr., 22. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF Mo., 25. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, FB Do., 28. Nov. 2019, 9:00 bis 13:00 Uhr, € 50,00, KF Do., 28. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE Fr., 29. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH Fr., 29. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE Sa., 30. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH Fr., 06. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH Sa., 07. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Verpackte Weihnachtsdüfte – duftende Weihnachtsgeschenke für Gaumen und Körper time Di., 10. Dez. 2019, 18:00 bis 21:00 Uhr, € 47,00, STH ÔÔ Perfektes Weihnachtsmenü time Di., 10. Dez. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Kunterbunte Krapfenvielfalt time Sa., 01. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH time Fr., 07. Feb. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Sommerparty – kochen für und mit Gästen time Fr., 05. Juni 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

time Do., 16./23./30. Jän. und 6./13. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr Preis: € 220,00 inkl. Rezeptmappe, Lebensmittel und Getränke

» » GRUNDKOCHSCHULE AUFBAU STEIERMARKHOF-GRAZ – NEU

time Do., 31. Okt./07. Nov./14. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr Preis: € 150,00 inkl. Rezeptmappe, Lebensmittel und Getränke

» » GRUNDKOCHSCHULE FELDBACH

time Mo., 02./09./23./30. Mrz. und 06. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr Preis: € 150,00 inkl. Rezeptmappe, Lebensmittel und Getränke

» » GRUNDKOCHSCHULE KNITTELFELD

time Mi., 02./09./16./23./30. Okt. 2019, 18:00 bis 22:00 Uhr Preis: € 150,00 inkl. Rezeptmappe, Lebensmittel und Getränke Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

• Freude mit heimischen Lebensmitteln • Spaß am Selberkochen • Genuss beim Essen

ÔÔ Einfachheit des Jungrindes time Fr., 24. Jän. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE

»» WELLNESSKÜCHE

ÔÔ Kreative Herbstküche time Do., 27. Sep. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Powerfrühstück – fit für den ganzen Tag time Sa., 11. Jän. 2020, 09:00 bis 14:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Schwein gehabt – kochen von traditionellen Schweinefleischgerichten ohne Edelteile time Di., 17. Sep. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Do., 24. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Heimische Getreideküche – neu entdecken time Di., 05. Nov. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE time Fr., 10. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Erdäpfel und andere Gemüseschätze time Fr., 13. Sep. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Käsegenuss – eine kulinarische Reise durch Österreichs Käsekultur time Fr., 28. Feb. 2020, 18:00 bis 21:00 Uhr, € 32,00, STH

ÔÔ Jausenhits im Glas – für Schule, Freizeit und Beruf time Do., 03. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass time Do., 20. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Fr., 28. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF

ÔÔ Eingekocht – Sommergenüsse für den Winter im Glas time Sa., 05. Okt. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Fermentieren von Gemüse – natürliches Probiotikum selbst herstellen time Di., 15. Okt. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 74,00, STH

ÔÔ Essen zum Verführen – für prickelnde Stunden zu zweit time Fr., 14. Feb. 2020, 17:00 bis 22:00 Uhr, € 95,00/Paar bzw. € 59,00/Einzelpers., STH

ÔÔ Köstliches vom Speisekürbis – bunt, vielfältig und gesund time Sa., 19. Okt. 2019, 9:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Vegetarische Gerichte time Fr., 08. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Alles Knoblauch – Gemüse, Gewürzmittel und Medizin time Do., 10. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 55,00, LE time Mo., 28. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 63,00, STH time Do., 17. Okt. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 55,00 FB

ÔÔ Law Carb Speisen – schnell und geschmackvoll time Do., 28. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ time time time

Wildgerichte – g’sund und g’schmackig Fr., 11. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE Do., 17. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF Sa., 09. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Heimischer Fisch – frisch auf dem Tisch time Fr., 06. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Fr., 31. Mrz. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Hülsenfrüchte time Mo., 11. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Brain Food – Essen, das unser Gehirn auf Touren bringt time Fr., 31. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Kreative Pasta und Nudeln time Fr., 10. Jän. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ „Genuss gelöffelt – Köstliches aus der Suppen- und Eintopfküche" time Di., 12. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Der Chef kocht selbst – Fleischvielfalt time Sa., 18. Jän. 2020, 09:00 bis 14:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Steirisch „WOKen“ – schnelle Speisen aus dem Wok time Fr., 24. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Kräuterküche – Gesundheit kann man essen time Mi., 05. Juni 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Burrito, Wraps & Burger – gerollt oder gestapelt time Fr., 28. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ time time time time

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

Steirische Strudelvariationen: süß und pikant Mi., 11. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF Fr., 17. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH Fr., 08. Mai 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE

Milchprodukte hausgemacht Sa., 09. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 50,00, KF – Teil I Sa., 16. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 50,00, KF – Teil II Mi., 08. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH Do., 13. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Schnelle, leichte Küche im Alltag time Fr., 08. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Do., 19. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Spargel – Genuss von der Stange time Fr., 17. April 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, FB

ÔÔ Nachhaltig Kochen – Reste von heute für morgen time Di., 10. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, STH ÔÔ Süße Früchte ins Glas – Früchte konservieren time Fr., 19. Juni 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, FB time Fr., 26. Juni 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

ÔÔ Steirisches Superfood – wahre Helden auf dem Teller time Sa, 25. Jän. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Pikante Blechkuchen und Pizzen time Mi., 04. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Genussvolle Basenküche time Sa., 29. Feb. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ time time time

„Hans im Glück“ – kochen und backen mit Hanf Fr., 13. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH Do., 19. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, KF Do., 02. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Vielfalt aus Biskuitteig time Fr., 24. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Natürlich entgiften – mit Frühlingskräutern und basischen Gerichten fit in den Frühling NEU! time Fr., 03. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Kulinarische Mitbringsl time Sa., 21. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Klima.Koch.Workshop – Mit Spaß und Genuss Klima schützen time Sa., 07. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 35,00, STH

ÔÔ Duftende Brote time Mo., 18. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Innovatives Kleingebäck – Formen, Varianten, Spezialitäten time Mo., 02. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Do., 26. Mrz. 2020, 16:30 bis 21:00 Uhr, € 45,00, KF time Fr., 24. Apr. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Vollkornbrote und Eiweißbrote time Do., 19. Sep. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Gebilde- und Flechtgebäck, Osterbrot und Striezel time Mo., 16. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Mo., 26. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Innovative Brote mit Ölsaatenmehlen time Mo., 20. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Süße und Pikante Germ- und Plundergebäcke time Mo., 27. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Mi., 12. Feb. 2020, 09:00 bis 13:30 Uhr, € 50,00, FB ÔÔ Brot aus dem Lehmbackofen time Di., 26. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Fr., 29. Mai 2020, 15:00 bis 19:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Richtig gute Schnitten – Bunte Mehlspeisenvielfalt time Di., 10. Sep. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Kochen und backen mit Dampf time Do., 23. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Knödelvariationen – kugelrunder Genuss time Do., 12. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Fr., 17. Apr. 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Perfect Match – Foodpairing verstehen und gemeinsam erkunden time Di., 24. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 65,00, STH

ÔÔ Polenta, Sterz & Schmarren – Traditionelles aus Getreide time Fr., 13. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, FB time Do., 26. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Spezialitäten aus der „Almküche“ time Mi., 13. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

ÔÔ Mit allen Sinnen Genuss – Gesundheit und Sensorik! time Do., 06. Feb. 2020, 17:30 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Outdoorcooking time Fr., 26. Juni 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Outdoorcooking für Fortgeschrittene time Fr., 05. Juni 2020, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Kochen und backen mit Keimen und Sprossen time Di., 09. Juni 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE ÔÔ Kräuterküche – Gesundheit kann man essen time Mi., 17. Juni 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE

»» TRADITIONELLE KÜCHE

ÔÔ Brotbackkurs – lerne selbst Brot zu backen time Do., 03. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 50,00, LE time Mo., 07. Okt. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Mo., 13. Jän. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH time Mi., 26. Feb. 2020, 16:30 bis 21:00 Uhr, € 45,00, KF ÔÔ Bauernbrot und Vollkornbrot time Mo., 18. Nov. 2019, 15:00 bis 19.30 Uhr, € 50,00, FB ÔÔ Vollkorngebäck – schmackhaft und gesund time Mo., 03. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Neue Gebäcksideen der süßen Form time Di., 05. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

»» PRAXISWORKSHOP FÜR DIE KLEINEN

ÔÔ Richtig kochen von Anfang an – vom ersten Löffelchen bis zur Familienkost time Di., 10. Sep. 2019, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, FB time Do., 03. Okt. 2019, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, LE time Di., 08. Okt. 2019, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, STH time Di., 29. Okt. 2019, 17:00 bis 20:30 Uhr, € 28,00, FB time Mo., 02. Dez. 2019, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, Genussbauernhof Hillebrand time Mo., 16. Dez. 2019, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, FB time Fr., 24. Jän. 2020, 17:00 bis 20:30 Uhr, € 28,00, FB time Sa., 14. Mrz. 2020, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, FB time Mi., 06. Mai 2020, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, STH time Do., 14. Mai 2020, 17:00 bis 20:30 Uhr, € 28,00, FB time Fr., 15. Mai 2020, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, LE time Di., 30. Jun. 2020, 09:00 bis 12:30 Uhr, € 28,00, FB

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

ÔÔ Interessante Variationen vom Murtaler Biohendl mit Schwerpunkt Kräuter und Wildkräuter time Sa., 28. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 50,00, KF

ÔÔ „So essen die Gemüsetiger – Richtig kochen im Familienalltag!“ time Di., 01. Okt. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, FB time Fr., 15. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, LE time Di., 19. Nov. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, STH time Di., 10. Dez. 2019, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, FB time Di., 10. Mrz. 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, STH time Do., 26. Mai 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 28,00, LE time Do., 18. Juni 2020, 09:00 bis 13:00 Uhr, € 28,00, LE

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

» » GLUTENFREI

» » GESUNDHEITSSEMINARE

ÔÔ Glutenfreie Weihnachtsbäckerei time Fr., 15. Nov. 2019, 16:00 bis 20:00 Uhr, € 50,00, LE time Mi., 20. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Schüßler Salze für den täglichen Gebrauch time Sa., 30. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr, € 69,00, STH ÔÔ Antlitzanalyse: „Zeig mir dein Antlitz und ich sage dir, was dir fehlt“ time Sa., 08. Feb. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr, € 69,00, STH

ÔÔ Glutenfreie Teige und vieles mehr time Mo., 30. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH ÔÔ Glutenfrei – Germgebäcke und Brot time Di., 28. Apr. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr, € 59,00, STH

ÔÔ Räuchern für mehr Wohlgefühl – die kraftvollen Helfer der Natur time So., 24. Nov. 2019, 09:00 bis 16:30 Uhr, € 79,00, STH ÔÔ Kopf hoch – eine gute Körperhaltung macht gute Laune! time Do., 23. Jän. 2020, 18:00 bis 20:00 Uhr und time Do., 5. Mrz. 18:00 bis 20:00 Uhr, € 45,00 STH

» » AUS DER HAUBENKÜCHE

ÔÔ Exquisite Kleintorten – lernen vom Profi time Fr., 07. Feb. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr und time Sa., 08. Feb. 2020, 09:00 bis 14:00 Uhr; € 125,00, STH

FÜR WEITERE INFORMATIONEN UND ANMELDUNG WENDEN SIE SICH BITTE AN DIE KOCHSCHULVERANTWORTLICHEN DER EINZELNEN STANDORTE: » » FRISCHE KOCHSCHULE GRAZ (STH)

Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer Straße 33, 8052 Graz Information: Elisabeth Pucher-Lanz T 0316/8050 1420 E elisabeth.pucher-lanz@lk-stmk.at I www.frischekochschule.at

Anmeldung: Ulrike Schilcher T 0316/8050 1305, F DW 1509 E zentrale@lfi-steiermark.at

PERS ÖNLICHKE IT U ND G ES UNDHE IT

» » KOCHTOPF TRIFFT YIN YOGA – AUF DEM WEG ZU DEINER ERNÄHRUNG

ÔÔ Entspannt und genährt durch den Winter time Fr., 22. Nov. 2019, 17:00 bis 21:00 Uhr und time Sa., 23. Nov. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr; € 138,00, STH

» » FRISCHE KOCHSCHULE FELDBACH (FB)

Ing.in Magd alena Siegl Franz-Josef-Straße 4, 8330 Feldbach T 03152/2766 -4336 E magdalena.siegl@lk-stmk.at I www.frischekochschule.at

» » FRISCHE KOCHSCHULE KNITTELFELD (KF)

ÔÔ Entspannt entgiften – leicht und beschwingt den Sommer begrüßen time Fr., 27. Mrz. 2020, 17:00 bis 21:00 Uhr und time Sa., 28. Mrz. 2020, 09:00 bis 17:00 Uhr; € 138,00, STH ÔÔ TCM Ernährungslehre in Theorie und Praxis time Sa., 12. Okt. 2019, 09:00 bis 14:30 Uhr; € 60,00, KF

Ing.in Birgit Göttfried Marktgasse 7, 8720 Knittelfeld T 03572/82142-4817; E birgit.goettfried@lk-stmk.at I www.frischekochschule.at

» » FRISCHE KOCHSCHULE LEOBEN (LE) » » KOCHEN MIT BIOLOGISCHEN LEBENSMITTELN

ÔÔ Vom „Kopf bis Schwanz“ – Schwein ganz verwertet NEU! time Sa., 18. Apr. 2020, 09:00 bis 16:00 Uhr, € 119,00, STH ÔÔ Vegan kochen und backen – frisch, gesund, biologisch time Fr., 03. Juli 2020, 16:00 bis 21:00 Uhr, € 120,00, STH

Ing.in Eva-Maria Lipp Erzherzog-Johann-Straße 4, 8700 Leoben T 0664/602596-4117 E eva.lipp@lk-stmk.at I www.frischekochschule.at

Anmeldung und weitere Kursinformation: LFI Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz, T 0316/8050 1305, E zentrale@lfi-steiermark.at, I www.stmk.lfi.at

K ULT U R U N D B R A U CHTUM » » KONZERTE IM STEIERMARKHOF

KULTUR IM STEIERMARKHOF Das Kunst- und Kulturprogramm des Steiermarkhofs umfasst neben den Konzerten auch Buchpräsentationen, Lesungen und Ausstellungen. Mit dem Kunst- und Kulturprogramm fördert der Steiermarkhof die Entwicklung junger MusikerInnen, gibt Raum für steirische Gegenwartskunst und ist mit internationalen KünstlerInnen weltweit vernetzt. Auf insgesamt 1.000 m² Ausstellungsfläche finden jährlich 50 Kulturveranstaltungen statt. 73.000 Menschen sehen jährlich die Ausstellungen und über 6.000 Personen kommen jährlich zu den Eröffnungen. Alle Kunst- und Kulturveranstaltungen sind kostenlos zugängig – damit steht Kunst allen offen. Anmeldung und Information: Steiermarkhof Ekkehard-Hauer-Straße 33 8052 Graz T 0316/8050 7111 E office@steiermarkhof.at I www.steiermarkhof.at

ÔÔ time

Herbstkonzert 2019 Trachtenkapelle Graz Wetzelsdorf Kapellmeister: DI Helmut Brandstätter Sa., 16. Nov. 2019, 19:30 Uhr

ÔÔ time

Abteilung der Volksmusik „Lieder und Weisen zur Vorweihnachtszeit“ Volkskulturabteilung des Johann-Joseph-Fux-Konservatoriums Mi., 11. Dez. 2019, 19:30 Uhr

ÔÔ Gospel & Christmas Night Johann-Joseph-Fux-Konservatorium Dirigent: Mag. Franz Herzog time Do., 19. Dez. 2019, 19:30 Uhr ÔÔ Neujahrskonzert Johann-Joseph-Fux-Konservatorium Dirigent: Mag. Reinhard Summerer time Do., 13. Feb. 2020, 19:30 Uhr ÔÔ Sinfonieorchester Johann-Joseph-Fux-Konservatorium Dirigent: Mag. Thomas Platzgummer time Do., 28. Mai 2020, 19:30 Uhr Percussionists United Konzert mit Nachwuchstalenten Leitung: Mag.a Ulrike Stadler Fr., 17. Jul. 2020, 19:30 Uhr

KULTUR UND BRAU CHTUM

ÔÔ time

» » VOLKSTANZ IM STEIERMARKHOF

ÔÔ Kathreintanz 2019 ARGE Volkstanz Steiermark Leitung: Obmann Christian Bretterhofer time Sa., 30. Nov. 2019, 20:00 Uhr

Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at |

L F I PR O JE KTM A NA GE M EN T » » DIE ÜBERBETRIEBLICHE LEHRAUSBILDUNG (ÜBA2) MIT PRAKTISCHER AUSBILDUNG IN FIRMEN

Die ÜBA2 umfasst das 1. Lehrjahr, ergänzt um eine praktische Ausbildung in einer Firma, die mittels Kooperationen möglich gemacht wird. Kooperationen bestehen zu Firmen aus der Wirtschaft in den Berufsfeldern Metalltechnik und Maschinenbautechnik, Bauwesen – Installationstechnik und Gebäudetechnik, Büro und Handel, EDV, Elektrotechnik, Gesundheit und Körperpflege, Labor, Chemie und Kunststofftechnik, Land- und Forstwirtschaft inkl. Gärtnerei, Gastronomie/Lebens- und Genussmittel an den Standorten Feldbach, Leibnitz und Voitsberg. Ziel ist es, über ein Ausbildungspraktikum so rasch wie möglich in ein reguläres Ausbildungsverhältnis umzusteigen. Die Ausbildungszeit wird auf die darauf folgende Lehrzeit angerechnet. Nähere Informationen: Mag.a(FH) Katrin Müller T 0316/8050 1480 E katrin.mueller@lfi-steiermark.at

Die Aktivierungsmaßnahme „AMS Job AG++“ in Leibnitz bietet Frauen und Männern in beruflichen Veränderungsphasen die Möglichkeit, ihre Arbeitsmarktkompetenz im Rahmen von Workshops mit speziellen Inhalten in sehr effizienter und prägnanter Weise zu erhöhen. Dauer pro Durchgang: zwei moderierte Workshop-Nachmittage. Zusätzlich gibt es durch unseren Jobcoach von Montag bis Freitag individuelle Betreuung und Beratung bei den Bewerbungsaktivitäten. Nähere Informationen: Christopher Zalar T 0664/602596 1397 E christopher.zalar@lfi-steiermark.at »» QUALIFIZIERUNGSMASSNAHME FÜR REINIGUNGSKRÄFTE – „REINIGUNG MIT KOMPETENZ“

Jugendliche erhalten Unterstützung von ExpertInnen in ihrer Berufswahlentscheidung und Informationen über Ausbildungsmöglichkeiten (Betriebspraktikum, Praktikumsbegleitung, Bewerbungstraining, aktive Lehrstellensuche, schulisches Kompetenztraining, persönlicher Ausbildungsplan etc.). Die Perspektivenwerkstatt wird an den LFI Standorten Feldbach, Leibnitz und Voitsberg angeboten.

Die Qualifizierungsmaßnahme „Reinigung mit Kompetenz“ in Graz bietet Männern und Frauen mit Migrationshintergrund die Möglichkeit, eine gute Basis für den Ersteinstieg in den Berufsbereich Reinigung zu erwerben. Neben den Schwerpunkten der fachtheoretischen und fachpraktischen Ausbildung, dem Bewerbungstraining und den Praktikumswochen in Betrieben, ist ein begleitender Deutschkurs mit Fachsprachentraining ein wichtiger Bestandteil dieser Qualifizierungsmaßnahme. Um am Arbeitsmarkt leichter Fuß fassen zu können, erhalten die Teilnehmenden bei erfolgreichem Abschluss ein Zertifikat für Basiswissen in der Reinigung, das der ÖNORM D2040 entspricht.

Nähere Informationen: Mag.a(FH) Katrin Müller T 0316/8050 1480 E katrin.mueller@lfi-steiermark.at

Nähere Informationen: Lisa-Marie Pöllibauer, MA T 0316/ 8050 1369 E lisa-marie.poellibauer@lfi-steiermark.at

» » PERSPEKTIVENWERKSTATT – BERUFSVORBEREITUNGS LEHRGANG FÜR JUGENDLICHE

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» » AKTIVIERUNGSMASSNAHME „DIE AMS JOB AG++“

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» » KMS – FIT FÜR DAS GASTGEWERBE

»» JOBDREHSCHEIBE FÜR LANDWIRTSCHAFTLICHE HILFSKRÄFTE

„Kompetenz Mit System“ ist ein spezielles Ausbildungssystem, welches auf drei Stufen aufgebaut ist: Basiskurs: Dieser bereitet auf den Ersteinstieg in den gewählten Beruf vor. Aufbaukurs: Vertiefendes Wissen im gewählten Beruf. Abschlusskurs: Gezielte Vorbereitung auf die Außerordentliche Lehrabschlussprüfung. Der derzeitige Ausbildungsschwerpunkt liegt im Berufsbereich Gastronomie für die Berufe Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau. Beim AMS vorgemerkte Personen ab 18 Jahren mit Pflichtschulabschluss haben die Möglichkeit, sich ein umfassendes Basiswissen für eine Tätigkeit in der Gastronomie anzueignen. Die fachpraktische und -theoretische Ausbildung wird von erfahrenen TrainerInnen durchgeführt, welche jahrelange berufliche Erfahrung in der Hotellerie und/ oder Gastronomie mitbringen. Ergänzend dazu erhalten die Teilnehmenden intensives Bewerbungs- und EDV-Training, je nach Zielgruppe ist auch ein integrierter Deutschunterricht möglich. Um den Einstieg in den Arbeitsmarkt zu erleichtern, wird im Zuge der Qualifizierung ein mehrwöchiges Praktikum in Betrieben der Hotellerie und/ oder Gastronomie absolviert. Abgeschlossen wird der Basiskurs durch eine praktische und theoretische Kompetenzüberprüfung. Die Teilnehmenden erhalten ein Zertifikat nach der Kompetenzmatrix für ihren gewählten Berufsbereich, mit welchem sich ihre Chancen bei zukünftigen Bewerbungsaktivitäten maßgebend erhöhen. Nähere Informationen: Lisa-Marie Pöllibauer, MA T 0316/8050 1369 E lisa-marie.poellibauer@lfi-steiermark.at

Beratungs-, Betreuungs-, Vorbereitungs- und Vermittlungsmaßnahme für die Integration von Asylberechtigten und subsidiär Schutzberechtigten. Um eine flächendeckende Land- und Forstwirtschaft in der Steiermark auch weiterhin aufrechtzuerhalten, bedarf es ausreichend vieler Arbeitskräfte. Im Rahmen des Pilotprojektes „Jobdrehscheibe für landwirtschaftliche Hilfskräfte“ werden Asylberechtigte und subsidiär Schutzberechtigte auf den landund forstwirtschaftlichen Arbeitsmarkt vorbereitet. Die BetriebsinhaberInnen landund forstwirtschaftlicher Betriebe wiederum werden in Informationsund Beratungsgesprächen auf die Aufnahme von TeilnehmerInnen dieser Zielgruppe vorbereitet. LFI Steiermark in Kooperation mit European Neighbours Nähere Informationen: Elisabeth Tomann, BSc T 0664/6025961288 E elisabeth.tomann@lfi-steiermark.at

» » BERUFSERLEBNISTAG TECHNIK

Die Kooperation zwischen den Neuen Mittelschulen und den Unternehmen im „Ausbildungsverbund – ABV mein Job“ in der Lipizzanerheimat ermöglicht allen Schülerinnen und Schülern der 3. Klasse, Informationen und Erfahrungen im Metall-Elektrobereich zu sammeln. Informieren, Anschauen, Ausprobieren und Erleben mit allen Sinnen sind das Hauptziel dieses Gemeinschaftsprojektes. Mit entsprechender Vor- und Nachbereitung in der Schule und einem Erlebnistag im Unternehmen werden die Kinder und deren Eltern schon frühzeitig bei der Berufs- und Bildungswahl unterstützt. Individuelle Eignungen und Neigungen stehen dabei im Zentrum.

Technische Leitbetriebe mit ihren besonderen Stärken (Binder Energietechnik GmbH, Binder Lernwerk GmbH, Gänsweider Metalltechnik GmbH, HOLZ-HER Maschinenbau GmbH, Keller Grundbau Ges.mbH, Krasser GmbH, Krenhof AG, PAYER Medical GmbH, Remus Innovation GmbH, Sebring Technology GmbH, SFL engineering GmbH, StölzleOberglas GmbH) und das LFI Stmk. als Bildungsinstitution arbeiten seit 2006 intensiv im Verein „Ausbildungsverbund – ABV mein Job“ zusammen. Voneinander zu lernen und gemeinsam betriebliche und regionale Entwicklungsprozesse voranzutreiben, sind die wesentlichen Ziele im Verbund. Damit etablieren sich die ABV Unternehmen als innovative und verantwortungsvolle Arbeitgeber der Region und bieten vor allem Jugendlichen attraktive und zukunftsorientierte Chancen. Nähere Informationen: Mag.a Sonja Hutter-Binder T 0316/8050 1351 E sonja.hutter-binder@lfi-steiermark.at I www.ausbildung-erleben.at

Nähere Informationen: Mag.a Sonja Hutter-Binder, T 0316/8050 1351 E sonja.hutter-binder@lfi-steiermark.at

» » FACHKRÄFTESICHERUNG IN DER TECHNOLOGIEREGION LIPIZZANERHEIMAT

In einer Wissensgesellschaft mit laufenden technologischen Veränderungen ist die Sensibilisierung für permanentes Lernen und für das Aneignen arbeitsmarktrelevanter und gesellschaftspolitischer Kompetenzen eine Notwendigkeit, da diese wesentliche Auswirkungen auf die Existenzsicherung und die gesellschaftliche Teilhabe haben. Das LEADER-Projekt greift das Thema (Aus-)Bildung mit den erforderlichen Sensibilisierungsmaßnahmen im Vorfeld und die Stärkung regionalspezifischer Strukturen als wichtiges zukunftsorientiertes Regionalentwicklungsthema auf und nutzt vorhandene regionale Ressourcen aus dem Stärkefeld Technologie (Elektro, Metall, Mechatronik). Das Projekt entwickelt dazu Chancenfelder und bietet Angebote für die Menschen und Organisationen in der Technologieregion Lipizzanerheimat. Nähere Informationen: Mag.a Sonja Hutter-Binder T 0316/8050 1351 E sonja.hutter-binder@lfi-steiermark.at Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at

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» » „AUSBILDUNGSVERBUND – ABV MEIN JOB“

» » REGIONALE PROZESSBEGLEITUNG ZUR FACHKRÄFTESICHERUNG IM BEZIRK VOITSBERG

Im Rahmen des Projektes soll einerseits eine regionale Prozessbegleitung einer „Teilregionalen BBO-Messe im Bezirk Voitsberg“ umgesetzt werden. Diese soll sicherstellen, dass unter regelmäßiger Abstimmung mit dem Regionalmanagement und mit regionalen Stakeholdern sowie unter Berücksichtigung der steirischen Qualitätsstandards für regionale Bildungsund Berufsorientierungs-Messen eine „Teilregionale BBO-Messe im Bezirk Voitsberg“ vorbereitet und umgesetzt wird. Andererseits sollen Vernetzungsworkshops mit regionalen Stakeholdern sicherstellen, dass ein weiterer Schritt zur Fachkräfteentwicklung im Bezirk Voitsberg geleistet wird. Nähere Informationen: Mag.a Sonja Hutter-Binder T 0316/8050 1351 E sonja.hutter-binder@lfi-steiermark.at » » KARRIERE MIT DIGITALER LEHRE

Automatisierung und Digitalisierung in technischen Unternehmen erfordern neue Lehr- und Lernmethoden. Um den Anforderungen der Zukunft gerecht zu werden – sowohl gegenüber den ausbildenden Betrieben als auch gegenüber den Lehrlingen und späteren Fachkräften – ist die Digitalisierung des Systems der Lehrausbildung inklusive seiner AusbilderInnen der logische nächste Schritt. Die Hauptaufgabe und das Hauptziel dieses Projektvorhabens sind die Integration bzw. die Implementierung von neuen Lehr- und Lernmethoden in die Zusatzausbildungen des regionalen Ausbildungsverbundes. Unterstützt wird das Projekt durch die Wirtschaftskammer Österreich, Abteilung Bildungspolitik. Nähere Informationen: Mag.a Sonja Hutter-Binder T 0316/8050 1351 E sonja.hutter-binder@lfi-steiermark.at

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» » LANDWIRTSCHAFTLICHE UMWELTBERATUNG

Die Landwirtschaftliche Umweltberatung ist ein Bildungsprojekt, das in Zusammenarbeit mit dem Land Steiermark und der LK Steiermark umgesetzt wird. Projektträger ist das LFI Steiermark. Aufgabe der LK Umweltberatung ist es, mit fachlich kompetenter Beratung den Stoffeintrag in die Umwelt (Boden, Wasser, Luft) zu reduzieren. Der Gewässerschutz hat hierbei eine besondere Bedeutung. Anhand von Betriebschecks werden optimale Düngemaßnahmen für Fruchtfolgeglieder besprochen oder gesetzte Maßnahmen hinsichtlich Düngung, Erosionsschutz und Bodenfruchtbarkeit beurteilt. Aber auch Ammoniak-Emissionen (diese entstehen z.B. beim Abbau von organischem und mineralischem Dünger sowie bei der Lagerung von Gülle) gilt es wirksam zu reduzieren (Stichwort: NEC-Richtlinie). Das Beratungsgebiet erstreckt sich entlang der quartären Talflur des Murtales von Graz bis Bad Radkersburg. Nähere Informationen: I www.lub.at

» » ANALOG – DIGITAL IN LIFELONG LEARNING UND LIFELONG GUIDANCE

Steirische Bildungsorganisationen, darunter das LFI Steiermark, haben sich zusammengefunden, um sich innerhalb der nächsten zwei Jahre international zu „Digitalisierung in der Erwachsenenbildung“ auszutauschen. Das Konsortium wird durch die Steirische Volkswirtschaftliche Gesellschaft koordi100

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niert und durch das EU-Programm Erasmus+ gefördert. Geplant ist der Austausch über das „richtige Maß“ an Digitalisierung. Die Erkundung von europäischen Beispielen und die Auswertung und Ableitung für den eigenen Wirkungsbereich werden genauso Thema sein wie geplante Mobilitäten innerhalb Europas.

» » STEIRISCHE ARBEITSKREISPROJEKTE UND HÖHERQUALIFIZIERUNG

Die Landwirtschaftskammer Steiermark bietet in Zusammenarbeit mit dem LFI in den Arbeitskreisen Schweinehaltung, Milchproduktion, Rindfleischproduktion, Ackerbau, Forstwirtschaft, Biogas und in der Unternehmensführung sowie im Bildungsprojekt Steirisches Kürbiskernöl und Innovationsoffensive Grünland hochwertige Weiterbildungsmaßnahmen an. Arbeitskreise bestehen meist aus 15 bis 20 Landwirtinnen und Landwirten einer Region bzw. eines Bezirks mit dem gleichen Betriebszweig und ähnlichen Zielen. Sie wollen in kurzer Zeit möglichst viel dazulernen und ihr Wissen, Können und ihr Einkommen auf den Betrieben optimieren. Die Kombination aus Fachprogramm, Erfahrungsaustausch, Kennzahlenauswertung und weiteren Aktivitäten ist die Grundlage für eine gedeihliche betriebliche Entwicklung in den Mitgliedsbetrieben. Arbeitskreisberatung = „Mit Weiterbildung zum Erfolg“. Arbeitskreis Schweinehaltung: Ansprechpartner: Ing. Rudolf Schmied T 03112/7737 8044 oder 0664/602596 8044 E rudolf.schmied@lk-stmk.at Arbeitskreis Milchproduktion: Ansprechpartnerin: DIin Gertrude Freudenberger T 0316/8050 1278 oder 0664/602596 1278 E gertrude.freudenberger@lk-stmk.at Arbeitskreis Rindfleischproduktion: (Mutterkuhhaltung, Ochsenhaltung, Stiermast, Kalbinnenmast) Ansprechpartner: Ing. Franz Narnhofer T 03172/2684 5634 oder 0664/602596 5633 E franz.narnhofer@lk-stmk.at Arbeitskreis Ackerbau: Ansprechpartner: Ing. Alexander Beichler T 0316/8050 1316 oder 0664/602596 1316 E alexander.beichler@lk-stmk.at Arbeitskreis Forstwirtschaft: Ansprechpartnerin: DIin Dagmar Karisch-Gierer T 03858/2201 7292 oder 0664/602596 7292 E dagmar.karisch-gierer@lk-stmk.at Arbeitskreis Unternehmensführung: Ansprechpartner: Ing. Michael Schaffer T 0316/8050 1421 oder 0664 60 25 96 1421 E michael.schaffer@lk-stmk.at Arbeitskreis Biogas: Ansprechpartner: Ing. Alexander Luidolt T 0664/8255844 E luidolt@kompost-biogas.info Projekt Steirisches Kürbiskernöl: Ansprechpartner: Mag. Andreas Cretnik T 03452/72151 19 oder 0664/602596 9992 E andreas.cretnik@lk-stmk.at Projekt Innovationsoffensive Grünland: Ansprechpartner: DI Wolfgang Angeringer T 03572/82142 4719 oder 0676/8422 14 413 E wolfgang.angeringer@lk-stmk.at

W E IT E R E B ILDUNGSA N B IET ER DER LK Die Landjugend Steiermark zählt rund 15.500 Mitglieder in 16 Bezirks- und über 200 Ortsgruppen. Als Jugendorganisation der Landwirtschaftskammer Steiermark positioniert sich die Landjugend als vielseitiger Mitgestalter sowie Kultur- und Brauchtumsträger im ländlichen Raum. Dabei stellt sie ein wichtiges Bindeglied zwischen bäuerlicher und nicht bäuerlicher Jugend dar. Etwa die Hälfte der Mitglieder ist in der Landwirtschaft tätig bzw. stammt direkt von einem landwirtschaftlichen Betrieb ab, die zweite Hälfte ist nicht bäuerlicher Herkunft. Die Gemeinschaft lebt von ihrer Vielseitigkeit, was sich in den abwechslungsreichen und bunten Aktivitäten der Landjugend widerspiegelt. Das Aufgabengebiet der Landjugend Steiermark erstreckt sich über folgende Bereiche: • • • • • •

Allgemeinbildung Landwirtschaft & Umwelt Sport & Gesellschaft Kultur & Brauchtum Young & International Service & Organisation

In diesen Bereichen finden jährlich rund 14.000 Veranstaltungen statt, an denen über 180.000 Mitglieder zwischen 14 und 30 Jahren teilnehmen. Das Erfolgsgeheimnis der Landjugend liegt in ihrem Organisationsverständnis. „Ein Programm von Jugendlichen für Jugendliche“ lautet das Motto. Dadurch ist sichergestellt, dass zielgruppenorientierte attraktive Programme angeboten werden, die sich laufend selbst aktualisieren und regulieren. Lebenslanges Lernen ist in der Landjugend nicht nur ein Schlagwort, sondern wird aktiv gelebt. Die Seminarangebote heben sich von üblichen Schulungen und Vorträgen ab. Weiterbildung wird zu einem ganzheitlichen Gemeinschaftserlebnis, das Wissensvermittlung mit Spaß kombiniert. Nicht Frontalvorträge, sondern selbstständiges Tun und aktives Lernen zeichnen die Weiterbildungsaktivitäten der Landjugend aus, die neben der Vermittlung fachlicher Fähigkeiten vor allem auch die Förderung sozialer Kompetenzen zum Ziel haben und die Mitglieder sowohl auf die Herausforderungen des Vereinslebens als auch für den beruflichen sowie privaten Alltag bestens vorbereiten. Mit Bildungskongressen und Seminaren werden diese Ziele verfolgt:

• AUF ZACK Bildungswochenende: 16. – 17. November 2019, Steiermarkhof (Graz) • WeihnachtsWiffZack: 02. – 03. Jänner 2020, Steiermarkhof (Graz) • Regionale Bildungstage • Persönlichkeits- und allgemeinbildende Seminare • Bezirkskurse „Landjugend – mehr als nur Freizeit, mehr als nur ländlicher Raum! Aktives Mitgestalten vermittelt soziale Kompetenz und schafft Gemeinschaften fürs ganze Leben.“ Landjugend Steiermark Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz T 0316/8050-7150; Fax DW 7154 E landjugend@lk-stmk.at I www.stmklandjugend.at ZVR-Zahl: 567010121 » » ZERTIFIKATSLEHRGANG LANDJUGEND-BASISTRAINERIN

Du bist aktives Mitglied der Landjugend und interessierst dich für Bildungsarbeit? Das Arbeiten mit Menschen fällt dir leicht und du möchtest dein Wissen gerne an Jugendliche im ländlichen Raum weitergeben? Dann ist der Zertifikatslehrgang Landjugend BasistrainerIn genau richtig für dich! Du beschäftigst dich in diesem Lehrgang mit Teambuilding, Methodik, Didaktik und Seminardesign und übst „Beeindruckend Präsentieren". Du erarbeitest dein eigenes Seminar, bekommst über die Online-Plattform des LFI Unterlagen, Fotos und Infos zum Lehrgang als zusätzliche Unterstützung und präsentierst deine Abschlussarbeit vor einer Fachjury. Für einen erfolgreichen Abschluss ist die 80%ige Anwesenheit im Unterricht unbedingt erforderlich. Zielgruppe: Aktive Mitglieder der Landjugend Referent: Mag. Gerald Kern Kosten: € 920,00 Dauer: 88 UE Starttermin und Ort: time Sa., 14. Sep. 2019, 09:00 bis 21:30 Uhr pin Steiermarkhof, Graz info Veranstalter: LFI Steiermark in Kooperation mit der LJ Steiermark und der LJ Salzburg Verantwortlich: Maria Jantscher Anmeldung: bis spät. Fr., 30. Aug. 2019 Besuchen Sie das LFI Steiermark im Internet unter www.stmk.lfi.at |

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» » LANDJUGEND STEIERMARK

» » DIE LEHRLINGS- UND FACHAUSBILDUNGSSTELLE (LFA) STEIERMARK

FacharbeiterInnenqualifikation – die landwirtschaftliche Grundausbildung In den 15 landund forstwirtschaftlichen Berufen gibt es verschiedene Möglichkeiten zur Erlangung der FacharbeiterInnenqualifikation. Neben der Variante einer dreijährigen Lehre erlangen auch die AbsolventInnen einer dreijährigen land-, forst- oder ernährungswirtschaftlichen Fachschule die FacharbeiterInnenqualifikation. Personen mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung können die FacharbeiterInnenausbildung im zweiten Bildungsweg nachholen.

Folgende Vorbereitungslehrgänge sind 2019/2020 geplant: FacharbeiterInnen-Vorbereitungslehrgänge (2. Bildungsweg) • Landwirtschaft (Ausbildungsorte: Steiermarkhof (Graz)), Bezirkskammer Murtal (MT), HBLFA Raumberg-Gumpenstein (LI), Bezirkskammer Weiz (WZ)) • Forstwirtschaft (Ausbildungsort: FAST Pichl, St. Barbara im Mürztal (BM)) • Obstbau & Obstverwertung (Ausbildungsort: Steiermarkhof (Graz) und FS Silberberg (LB)) • Bienenwirtschaft (Ausbildungsort: Imkerzentrum (Graz)) MeisterInnen-Vorbereitungslehrgänge • Landwirtschaft (Ausbildungsort: Steiermarkhof (Graz)) • Forstwirtschaft (Ausbildungsort: FAST Pichl, St. Barbara im Mürztal (BM)) • Ländliches Betriebs- & Haushaltsmanagement (Ausbildungsort: Steiermarkhof (Graz)) • Gartenbau (Ausbildungsorte: Steiermarkhof (Graz) und österreichweite Kursstandorte)

MeisterInnenausbildung – die höchste Stufe der praktischen Berufsausbildung Die MeisterInnenausbildung qualifiziert die TeilnehmerInnen zum höchsten Bildungsniveau für PraktikerInnen. Die Ausbildung erstreckt sich in der Regel über drei Ausbildungswinter, ist in Modulform aufgebaut und umfasst insgesamt rund 500 Unterrichtseinheiten. Nach der bestandenen MeisterInnenprüfung, die frühestens nach Erreichung des 20. Lebensjahrs abgelegt werden kann, sind die TeilnehmerInnen zur Führung des MeisterInnentitels in der jeweiligen Ausbildungssparte berechtigt.

Information & Anmeldung Informationen zu den Ausbildungen und zu den Anmeldemodalitäten erhalten Sie telefonisch von Montag bis Freitag von 8:00 bis 12:00 Uhr im Büro der LFA Steiermark. Die Anmeldung zu den Ausbildungen erfolgt schriftlich via Anmeldeformular bis spätestens einen Monat vor Ausbildungsbeginn. Die Ausbildungsplätze werden in der Reihenfolge der vollständig eingelangten schriftlichen Anmeldungen vergeben. Ansprechpartner: LFA Steiermark Hamerlinggasse 3, 8010 Graz T 0316 / 8050 1322 E lfa@lk-stmk.at I www.lehrlingsstelle.at 102

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FacharbeiterInnen- und MeisterInnenausbildung – Basis einer erfolgreichen Betriebsführung in der Land- und Forstwirtschaft Eine fundierte Berufsausbildung ist die Grundlage einer nachhaltig erfolgreichen Betriebsführung. In den 15 landund forstwirtschaftlichen Berufen kann auf unterschiedlichen Wegen die Qualifikation auf FacharbeiterInnen- und MeisterInnenebene erworben werden. Der Steiermarkhof bietet in Kooperation mit der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (kurz LFA) Steiermark zahlreiche Vorbereitungslehrgänge für die FacharbeiterInnenprüfung im zweiten Bildungsweg sowie die MeisterInnenprüfung in einem der landund forstwirtschaftlichen Berufe an. Für die Zulassung zur Ausbildung und die Abnahme der Prüfungen ist die LFA Steiermark zuständig.

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG „WALDWIRTSCHAFT FÜR EINSTEIGERiNNEN“

Zu unseren Zielgruppen zählen bäuerliche WaldbesitzerInnen ebenso wie Forstbetriebe und deren MitarbeiterInnen, Interessenvertretungen, Behörden, Unternehmen und alle, die im Wald tätig oder einfach nur am Wald interessiert sind. Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Förderbedingungen. Unsere Partner sind Institutionen wie das Ländliche Fortbildungsinstitut Steiermark, der Waldverband Steiermark, der Steiermärkische Forstverein, die Landarbeiterkammer und das Bundesamt und Forschungszentrum für Wald, um nur einige zu nennen. Sie können das gesamte Kursprogramm in Form unseres Kurskatalogs in unserem Sekretariat unter der T 03858/2201 oder unter E fastpichl@lk-stmk.at anfordern. Alle Details zu den Kursen erfahren Sie ebenfalls direkt in der Forstlichen Ausbildungsstätte oder unter www.fastpichl.at.

„Neue“ oder zukünftige WaldbesitzerInnen, HofübernehmerInnen, WaldpädagogInnen und alle Forstinteressierten, die in die Waldwirtschaft hineinschnuppern wollen, erhalten mit diesem Zertifikatslehrgang einen breit gefächerten Einblick in den Wald und seine Bewirtschaftung. In zwei Modulen à fünf Tagen werden die Grundlagen des Waldbaus, der Forsttechnik, des Forstrechts, der Holzvermarktung und der Betriebswirtschaft in Theorie und Praxis vermittelt. Für WaldpädagogInnen ohne forstliche Grundausbildung (d.s. MeisterInnen für Forstwirtschaft oder höherwertige forstliche Ausbildung) stellt dieses Seminar nach den Vorgaben des BMNT einen Pflichtbestandteil der waldpädagogischen Ausbildung dar. Drei Monate nach dem PraxisModul kann zur forstfachlichen Prüfung für WaldpädagogInnen angetreten werden. Zielgruppe: „Neue“ oder zukünftige WaldbesitzerInnen, HofübernehmerInnen, WaldpädagogInnen ohne forstliche Grundausbildung, Forstinteressierte Kosten: Modul 1: € 230,00 gefördert / € 450,00 ungefördert Modul 2: € 240,00 gefördert / € 470,00 ungefördert Dauer: 10 Tage (2 Module à 5 Tagen) ÔÔ time pin time pin info

Termine und Ort: Modul 1: 14. bis 18.10.2019, 27. bis 31.07.2020 St. Barbara im Mürztal Modul 2: 04. bis 08.11.2019, 10. bis 14.08.2020 St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

Die Forstliche Ausbildungsstätte (FAST) Pichl ist das forstliche Bildungszentrum der Landwirtschaftskammer Steiermark. Unser Bildungsangebot soll breit gefächertes Wissen rund um den Wald vermitteln. Dabei ist es uns wichtig, den Anforderungen der forstlichen Praxis zu entsprechen und aktuelle Entwicklungen in Forstwirtschaft und Umwelt miteinzubeziehen. Wir wollen aber auch Nicht-Forstleuten den Wald näherbringen. Die Veranstaltungspalette reicht von Kursen und Seminaren aus den Fachbereichen Waldbau und Forstschutz, Ökologie, Forsttechnik über Recht, Management und Betriebswirtschaft bis hin zu Holzbau und Holzhandwerk, Bioenergie, Waldpädagogik und Jagd. Je nach forstlichem Wissensstand und Zielsetzung können sich unsere TeilnehmerInnen ein maßgeschneidertes Programm von der Waldwirtschaft für EinsteigerInnen bis hin zum/ zur MeisterIn für Forstwirtschaft zusammenstellen.

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DIE FORSTLICHE AUSBILDUNGSSTÄTTE PICHL

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG „BAUMSTEIGEN“

ÔÔ time pin time pin info

Termine und Ort: Modul 1: 23. bis 27.03.2020, 20. bis 24.04.2020 St. Barbara im Mürztal Modul 2: 21. bis 23.10.2019, 08. bis 10.06.2020 St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

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» » MOTORSÄGENKURS FÜR BRENNHOLZERZEUGUNG

Auch wer nur gelegentlich zur Motorsäge greift, sollte Grundkenntnisse über die Motorsäge, Wartung, Handhabung und Unfallverhütung haben, um effizient, unfallfrei und ergonomisch arbeiten zu können. Im Kurs wird Basiswissen rund um die Motorsäge und die Forstarbeit (Fäll- und Entastungstechniken, Einführung in die Ergonomie, Instandhaltung der Motorsäge, Arbeitskleidung, Unfallverhütung etc.) vermittelt. Also ein maßgeschneiderter Kurs für‘s Brennholzmachen und die „Freizeit-Forstarbeit“. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft und in der Baumpflege und -abtragung Tätigen Kosten: € 130,00 gefördert / € 250,00 ungefördert Dauer: 2 Tage ÔÔ time pin info

In der Forstwirtschaft erhalten Fragen zum Naturschutz immer größere Relevanz. Einerseits steigt das Interesse an naturschutzrelevanten Maßnahmen bei den WaldbesitzerInnen und BewirtschafterInnen, andererseits nimmt das öffentliche Interesse an dieser Thematik zu. Wald- und NaturraumökologInnen fungieren hier als erste AnsprechpartnerInnen und unterstützen einen Interessensausgleich. Die TeilnehmerInnen des ZLG sollen ihr Fachwissen über Waldwirtschaft und Naturschutz verknüpfen und der Öffentlichkeit präsentieren können. Auf Basis ihres fachlichen und rechtlichen Hintergrundwissens lernen sie, den Blick für naturschutzrelevante Zusammenhänge bei der Waldbewirtschaftung zu schärfen und können so Maßnahmen zur Schaffung, Erhaltung und ggf. Verbesserung der Lebensraumvielfalt im Wald initiieren. Zielgruppe: WaldbesitzerInnen und deren Angestellte, ForstfacharbeiterInnen, MeisterInnen der Forstwirtschaft, ForstwartInnen, FörsterInnen, Technische Büros für Forstwirtschaft, ForstakademikerInnen Kosten: € 450,00 gefördert / € 850,00 ungefördert Dauer: 148 Unterrichtseinheiten ÔÔ time pin time pin time pin time pin time pin info

Termine und Ort: Modul 1: 19. bis 20.09.2019 St. Barbara im Mürztal Modul 2: 06. bis 08.11.2019 St. Barbara im Mürztal Modul 3: 03. bis 04.12.2019 St. Barbara im Mürztal Modul 4/1: 10. bis 11.02.2020 St. Barbara im Mürztal Modul 4/2: 04. bis 07.05.2020 St. Barbara im Mürztal Präsentation der Abschlussarbeit: 09.06.2019, St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl © Carmen Hauser - stock.adobe.com

Im Lehrgang werden in Theorie und Praxis verschiedene Seilaufstiegs- und Abseiltechniken, das Arbeiten im Kronenbereich sowie die Grundzüge der Steigeisentechnik vermittelt. Das sichere Arbeiten am Baum laut Stand der Technik und die Einhaltung der Arbeitnehmerschutzbestimmungen sind ein wichtiger Bestandteil des Lehrganges. Die Betätigungsfelder der LehrgangsabsolventInnen reichen vom Mitarbeiter/von der Mitarbeiterin bis zum Partieführer/zur Partieführerin in einem forstlichen Seilbringungsund Samenbeerntungsunternehmen. Weiters bietet der Lehrgang die Möglichkeit der Baumsteigetätigkeit in gärtnerischen Unternehmen und die Basis für das selbstständige Betreiben einer Baumpflegefirma. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft und in der Baumpflege und -abtragung Tätigen Kosten: pro Modul: € 300,00 gefördert / € 550,00 ungefördert Dauer: 10 Tage (2 Module à 5 Tagen)

» » ZERTIFIKATSLEHRGANG „WALDÖKOLOGIE UND NATURRAUMMANAGEMENT“

Termine und Ort: 13. bis 14.12.2019 oder 24. bis 25.04.2020 St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: Fö. Erwin Pusterhofer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl » » VOM NUTZEN DER BÄUME UND STRÄUCHER

» » AUSBILDUNG ZUM FORSTSCHUTZORGAN

Forstschutzorgane haben als verlängerter Arm der Behörde die Aufgabe, den ihnen anvertrauten Wald zu schützen – ihre Rechte und Pflichten sind umfangreich in verschiedenen Gesetzesmaterien geregelt und ihre Erfüllung erfordert umfassende forstliche und rechtliche Kenntnisse. Im Kurs werden forstwirtschaftliche und rechtliche Grundlagen, insbesondere die Aufgaben und Befugnisse von Forstschutzorganen, vermittelt. Weiters wird ausführlich auf Kommunikation und Konfliktmanagement eingegangen. Zielgruppe: Personen, die sich als Forstschutzorgan vereidigen lassen möchten Kosten: € 300,00 gefördert / € 580,00 ungefördert Dauer: 5 Tage ÔÔ time pin info 104

Termin und Ort: 30.03. bis 03.04.2020 St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Dagmar Karisch-Gierer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl |

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Vielfach wird der Nutzen unserer Bäume ausschließlich auf ihren Holzwert reduziert. Wenig beachtet wird ihre Schönheit und ihre ökologische Bedeutung für den Naturhaushalt und die Gesundheit des Menschen. Frühere Generationen wussten noch um die vielen brauchbaren Möglichkeiten der Nichtholznutzung: Sie wussten um die Nutzung des Laubs, des Baumwassers, der Knospen, der Früchte und des Reisigs. Dieser Seminartag geht auf Spurensuche, um Bäume und Sträucher in einem neuen Licht sehen zu lernen. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft Tätigen, WaldpädagogInnen, alle Interessierten Kosten: € 60,00 gefördert / € 100,00 ungefördert Dauer: 1 Tag ÔÔ Termin und Ort: time 14.03.2020 pin St. Barbara im Mürztal info Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

» » WALDIMKEREI

ÔÔ Termin und Ort: time 20.03.2020 pin St. Barbara im Mürztal info Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl » » FORTBILDUNGSKURS NACH DEM STEIRISCHEN PFLANZENSCHUTZMITTELGESETZ

Nach dem gültigen steiermärkischen Pflanzenschutzmittelgesetz ist für Bezug und Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln ein Sachkundenachweis in Form einer zumindest fünfstündigen Ausbildung erforderlich. Voraussetzung für den Besuch dieses fünfstündigen Kurses ist eine land- oder forstwirtschaftliche Berufsausbildung (FacharbeiterIn oder höherwertig). Kursinhalte (Schwerpunkt Waldwirtschaft; lt. Anhang I, Artikel 5 Steiermärkisches Pflanzenschutzmittelgesetz 2012): • gesetzliche Bestimmungen • Anwenderschutz • Ökologie und integrierter Pflanzenschutz • Toxikologie • Pflanzenschutz in der Forstwirtschaft • Applikationstechniken Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der INA (Bildungsinitiative der Steiermärkischen Landarbeiterkammer) statt. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft Tätigen, alle Interessierten Kosten: € 40,00 gefördert / € 80,00 ungefördert Dauer: 5 UE ÔÔ Termin und Ort: time 25.09.2019 pin St. Barbara im Mürztal info Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

» » SCHNITZEN VON HEILIGGEISTTAUBEN

Eine Hoanzlbank, ein Roafmesser, eine Laubsäge und einige Küchenmesser sind die wichtigsten Werkzeuge. Das grüne Holz der Zitterpappel und des Haselnussstrauches, je nach Region auch das Holz der Fichte, sind das Material, aus dem Heiliggeisttauben („Suppenbrunzer") gefertigt werden. Dieser Kurs fördert die Erhaltung dieses ländlich kulturellen Erbes! Zielgruppe: Alle an Holzhandwerk Interessierten Kosten: € 350,00 Dauer: 1 Tag ÔÔ Termin und Ort: time 09.11.2019 pin St. Barbara im Mürztal info Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: MF Michael Leitner Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

WEITERBILDUNG FÜR DEN PFLANZENSCHUTZSACHKUNDEAUSWEIS – FORST (AB HERBST 2019) Personen, welche einen Pflanzenschutz-Sachkundeausweis besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorientierte Tipps zu den Themen Rechtsgrundlagen, integrierter Forstschutz, Forstschädlinge und Gegenmaßnahmen, Pflanzenschutzmittelkunde sowie Anwenderschutz. Voraussichtliche Anrechenbarkeit: 5 Stunden PSM Kosten: € 40,00 Dauer: 5 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung: • Sie können sich bereits jetzt voranmelden unter www.stmk.lfi.at/onlinekurse und erhalten bei Verfügbarkeit des Onlinekurses automatisch Ihren Zugang • Der Zugang ist ein Jahr lang gültig und in dieser Zeit können Sie die Inhalte des Kurses beliebig oft absolvieren. • Nach erfolgreicher Absolvierung kann die Teilnahmebestätigung elektronisch heruntergeladen und ausgedruckt werden. Verantwortlich: DIin Gabriele Schaller

» » LANDSCHAFTSGESTALTUNG MIT WEIDEN

Ich bau' mir eine grüne Wand! Ein lebender Zaun fügt sich harmonisch in die Landschaft ein. Aber nicht nur Zäune und Abgrenzungen können mit Weiden gestaltet werden, auch Unterstände für besondere Anlässe und Kunstwerke bis hin zum Weidendom lassen sich mit dem lebenden Werkstoff bauen. Und sie wachsen, wachsen, wachsen – bis zum Himmel hinauf! Zielgruppe: Alle an Holzhandwerk Interessierten Kosten: € 160,00 gefördert / € 320,00 ungefördert Dauer: 2 Tage ÔÔ time pin info

Termin und Ort: 27. bis 28.03.2020 St. Barbara im Mürztal Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: DI Martin Krondorfer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

» » MIT VOLLER KRAFT VORAUS – WINDENERGIE FÜR DIE FORSTWIRTSCHAFT

Erneuerbare Energien wie die Windkraft gehen im Gegensatz zu fossilen Energieträgern nie aus. Daher ist die Windkraft als Energieerzeuger in den letzten Jahren immer wichtiger geworden, zahlreiche Anlagen wurden in Betrieb genommen. Das Seminar soll Forstleuten die Möglichkeiten und Herausforderungen der Windkraft aufzeigen. Wichtige Themen wie rechtliche Vorschriften, Planung und Wirtschaftlichkeit, Bewilligungsverfahren, Fördermöglichkeiten etc. werden erläutert. Außerdem wird aufgezeigt, welchen Einfluss die Windkraft auf den Lebensraum Wald hat. Praktische Beispiele von WaldbesitzerInnen und Forstbetrieben runden diesen Seminartag ab. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft Tätigen, alle an erneuerbarer Energie Interessierten Kosten: € 100,00 gefördert / € 200,00 ungefördert Dauer: 1 Tag ÔÔ Termin und Ort: time 29.10.2019 pin St. Barbara im Mürztal info Veranstalter: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl Verantwortlich: Fö.in Ing.in Helga Pretterhofer Anmeldung: bis spät. 7 Tage vor der Veranstaltung in der FAST Pichl

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WEITERE BILDU NGSA NB IE TER D ER LAND WIRTS CHAF TSKAMMER

Waldhonig – das dunkle Gold! Was können WaldbewirtschafterInnen zu einer bienenfreundlichen Waldwirtschaft beitragen? Was brauchen Bienen und was mögen sie gar nicht? Welche Konkurrenzverhältnisse herrschen zwischen Bienen und anderen Insekten und welche Verflechtungen bestehen insbesondere zwischen Ameisen und Bienen? Antworten auf diese Fragen erhalten Sie in diesem Tagesseminar, abgerundet von rechtlichen Informationen zur Bienenwirtschaft im Wald. Zielgruppe: Alle in der Forstwirtschaft Tätigen, WaldpädagogInnen, alle Interessierten Kosten: € 80,00 gefördert / € 150,00 ungefördert Dauer: 1 Tag

VORSTAND LFI STEIERMARK

(Stand: Juli 2019) Ing. Franz Greinix Vorsitzender Landeskammerrat

Dipl.-Ing. (FH) Leonhard Madl Vorsitzender Stellvertreter Landeskammerrat

WEITERE VORSTANDSMITGLIEDER: (in alphabetischer Reihenfolge): DI Werner Brugner Kammerdirektor Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft in Steiermark Ök.-Rat Johann Dreisiebner Obmann Landesweinbauverband Steiermark Johannes Fiedler Obmann ARGE der Meisterinnen und Meister in der Land- und Forstwirtschaft Steiermark Thomas Gschier Obmann Bio Ernte Steiermark Mag. Heinrich Herunter Verbandsdirektor Raiffeisenverband Steiermark Ferdinand Lienhart Landeskammerrat Stefan Sonnleitner Obmann Landjugend Steiermark Josef Wumbauer Obmann LVB steirischer Maschinen-und Betriebshilferinge Ing. Eduard Zentner Präsident Steiermärkische Landarbeiterkammer

Kooptiertes Mitglied LSI Dipl.-Päd. Ing. Johannes Hütter Land Steiermark Fachteam Schulaufsicht – Landwirtschaftliche Schulen

Rechnungsprüfer: DI (FH) Peter Nistelberger ORev. Ing. Erwin Schatz Vereinsmitglieder • Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft in Steiermark • Amt der Stmk. Landesregierung, A10 Land- und Forstwirtschaft • ARGE der Meisterinnen und Meister in der Landund Forstwirtschaft in Steiermark • Bio Ernte Steiermark • Maschinenring Steiermark • Landesverband Urlaub am Bauernhof Steiermark • Landesweinbauverband Steiermark • Ökosoziales Forum Steiermark • Raiffeisen-Landesbank Steiermark AG • Raiffeisenverband Steiermark • Steiermärkische Landarbeiterkammer • Landjugend Steiermark • Land & Forst Betriebe Steiermark • Verband steirischer Waldbesitzer • Waldverband Steiermark • Landeskontrollverband Steiermark • LAD Verein Lebensqualität am Lande • ARGE Kompost und Biogas Steiermark

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GESCHÄFTSBEDINGUNGEN „SEMINARE“ DER KOOPERATIONSPARTNER LK STEIERMARK, STEIERMARKHOF UND LFI STEIERMARK

(Stand: 01.07.2019)

1. Anmelde- u. Teilnahmerichtlinien: Die Reservierung der TeilnehmerInnenplätze erfolgt in der Reihenfolge der schriftlichen Anmeldeeingänge, die rechtsverbindlich sind. Bei unentschuldigtem Nichterscheinen am 1. Kurstag kann der TeilnehmerInnenplatz an eine/n weitere/n Interessentin/ Interessenten vergeben werden. 2. Zahlungsbedingungen: Die Teilnahmegebühr ist bei Veranstaltungsbeginn fällig, bei Veranstaltungspaketen 14 Tage nach Erhalt der Rechnung. Bei Online-Seminaren ist die Teilnahmegebühr mit Zusendung der Zugangsinformationen fällig. 3. Stornogebühr: Bei Stornierung bis 14 Wochentage vor Veranstaltungsbeginn wird keine Stornogebühr verrechnet. Bei Abmeldung nach der genannten Frist verrechnen wir eine Stornogebühr von 50%. Bei Abmeldung am Kurstag, Nichterscheinen, Abbruch oder bei einseitiger Beendigung durch die teilnehmende Person wird die gesamte Teilnahmegebühr in Rechnung gestellt. Bei Nominierung einer/s Ersatzteilnehmerin/Ersatzteilnehmers entfällt die Stornogebühr. 4. Organisatorische Änderungen: Wir behalten uns organisatorisch bedingte Änderungen aus zwingenden Gründen vor. Bei Absage von angekündigten Seminaren werden allenfalls vorab entrichtete Teilnahmegebühren refundiert. Ein weitergehender Schadenersatzanspruch wird – soweit der Schaden nicht durch den Veranstalter oder eine Person, für die der Veranstalter einzustehen hat, vorsätzlich oder grob fahrlässig verschuldet wurde – ausgeschlossen. 5. Ausschluss von Kursteilnahme: Der Veranstalter behält sich vor, im Einzelfall auch ohne Angabe von Gründen Personen oder Organisationen zu einer Veranstaltung nicht zuzulassen oder wegzuweisen, insbesondere dann, wenn nach unserer subjektiven Einschätzung das Erreichen der Veranstaltungsziele gefährdet ist. 6. TeilnehmerInnenkarte, Veranstaltungspakete: Die personalisierte TeilnehmerInnenkarte ist nicht auf andere Personen übertragbar und nur im angeführten Zeitraum gültig. Der Einzelpreis von nicht beanspruchten Veranstaltungen kann nicht refundiert bzw. nicht bei Veranstaltungen außerhalb des Gültigkeitszeitraums geltend gemacht werden. 7. Haftung: Der Veranstalter übernimmt trotz sorgfältiger Prüfung keine Gewähr für Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität von Kursunterlagen und sonstigen Publikationen und haftet nicht für die Richtigkeit der von dem/der jeweiligen Referenten/ Referentin geäußerten Ansichten, Standpunkte, Rechtsmeinungen etc. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. 8. Schulungsunterlagen: Den Teilnehmenden überlassene Seminarunterlagen oder Datenträger dürfen ohne ausdrückliche Genehmigung des Veranstalters weder vervielfältigt noch Dritten überlassen werden. 9. Bildaufnahmen und Veröffentlichung: Teilnehmende erklären sich einverstanden, dass Fotound/oder Videoaufnahmen, welche im Zuge von Bildungsveranstaltungen entstehen und auf denen sie möglicherweise zu sehen sind, in diversen Printund Onlinemedien (z.B. LFI-Bildungsprogramm, LFI-Websites, Medienberichte) veröffentlicht werden. Diese Einverständniserklärung kann jederzeit schriftlich widerrufen werden. Der Widerruf gilt für alle zukünftigen Veröffentlichungen, nicht jedoch für bereits erfolgte Publikationen. 10. Gerichtsstand: Das sachlich zuständige Gericht in Graz.

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BILDUNGSFÖRDERUNG

Das LFI Steiermark ist als beim Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus anerkannter Bildungsträger befugt, im Rahmen des österreichischen Programms für ländliche Entwicklung 2014 bis 2020 für die Maßnahme „Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen“ gemäß Art. 14 der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 Förderungen zu beantragen und abzuwickeln. Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge; die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Steiermark. Als förderbarer Personenkreis für alle Fort- und Weiterbildungen gelten BewirtschafterInnen landund forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen sowie zukünftige HofübernehmerInnen, auch wenn diese noch nicht im Betrieb tätig sind. Alle Informationsveranstaltungen, die der Bereitstellung von aufbereiteten Informationen über die Land- und Forstwirtschaft im ländlichen Raum beziehungsweise der Bewusstseinsbildung der Öffentlichkeit für die Leistungen der Land-, Ernährungs- und Forstwirtschaft dienen, können von allen Teilnehmenden zum geförderten Kurspreis konsumiert werden. Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich, allfällige Änderungen sind daher möglich. Dies gilt auch für die angeführten Preise, da zum aktuellen Zeitpunkt noch keine Bewilligungen seitens der Förderstelle des Landes Steiermark ausgesprochen wurden.

DATENSCHUTZ Ihre personenbezogenen Daten werden durch uns für die Durchführung und Verrechnung Ihrer Kursteilnahme verarbeitet. Die Daten werden dabei von Ihnen selbst angegeben. Soweit Sie sich in unseren Räumlichkeiten aufhalten, werden personenbezogene Daten gegebenenfalls auch durch technische Einrichtungen (Bildverarbeitung) zum Eigentumsund Personenschutz verarbeitet. Ihre Kontaktdaten werden dazu verwendet, um Sie als unsere/n Kursteilnehmer/in gezielt über unser aktuelles Kursangebot zu informieren und in Qualitätssicherungsmaßnahmen einzubinden. Sie können der Verwendung Ihrer Daten zu diesem Zweck jederzeit widersprechen (per Link im Newsletter oder per E-Mail an zentrale@lfi-steiermark.at). Ihre Daten werden im Zusammenhang mit der Verrechnung und Förderung von Kursen an den jeweiligen Fördergeber sowie an der Verrechnung mitwirkende Dritte (z. B. Banken, Steuer- und Abgabenbehörden) im erforderlichen Umfang übermittelt. Zur Ausstellung eines Zertifikates bei LFI Zertifikatslehrgängen erfolgt eine Übermittlung Ihrer Daten an die LFI Bundesgeschäftsstelle. Ihre Daten, einschließlich ausgestellter Kursbesuchsbestätigungen und Zertifikate, werden solange gespeichert, wie dies zur Erfüllung der o.a. Zwecke und der mit uns vereinbarten Leistungserbringung notwendig ist. Daten werden jedenfalls bis zum Ablauf geltender Verjährungsfristen sowie gesetzlicher Aufbewahrungsfristen; darüber hinaus bis zur Beendigung allfälliger Rechtsstreitigkeiten aufbewahrt. Es besteht das jederzeitige Recht auf Auskunft, Richtigstellung und Löschung sowie Widerspruch der weiteren Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten (per E-Mail an zentrale@lfi-steiermark.at). Sie haben jederzeit das Recht, sich über eine unzulässige Datenverarbeitung durch uns bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, in Österreich ist dies die österreichische Datenschutzbehörde (www.dsb. gv.at). Darüber hinaus gilt unsere Datenschutzerklärung unter lfi.at.

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