Livsstil,
have , bolig , tips , trends , opskrifter , mode
GRATIS E-Magasin 118 sider Til Dig!
Nr. 2 - Marts 2014
&
meget mere ...
Hebe
Fyldt med Inspiration og hyggelig læsning Smækker Lækker Tomat Guide af Camilla Plum Stor Tøj Guide i de “Rigtige” farver DIY - Æg, Zpagetti og dekoration Forårs favoritter og nyheder Lækre Sunde Opskrifter Undgå Snot & Snøft n bog
Vind e
Nye Bøger
Forår Startskud
I Denne Udgave DIY-Do
Bolig
Forår i boligen Redaktionens Favoritter Dit Livs Lys
4 22 32
it
Yourself
Før Påske Deco Zpagetti Forår med høræg
18 52 96
Omsorg Have Startskud forår Det hitter i haven Non Profit Højbede Plante Nyheder Camillas Tomater På opdagelse A Little Bit of Paradise Forårets plantetrend Forårshaven Blå Forårsbebuder
10 14 22 28 36 40 60 69 88 104
Mode Must-haves Forårets Farver
Diverse Vindere af konkurrencer konkurrence konkurrence Shopping Næste udgave af Hebe
58 77 109 110 115
Mad 46 72
Bog Nyhed Det gode helbred Nye Bøger
Snot & Snøft 64 Livet på Dalsgaard 79 Cindys Tips 94 Fejring fantastiske kvinder 102
56 108
Pastasalat Ovnbagt laks
48 66
Velkommen til Magasinet Hebe
Gratis Magasin www.magasinet-hebe.dk
Velkommen til en ny udgave at dit gratis magasin; Hebe. Magasinet fås jo som altid helt gratis og uden binding på www.magasinet-hebe.dk! Denne udgave af Hebe, hedder “Startskud Forår”. Vi har denne gang lavet en ekstra stor udgave med hele 118 sider! Vi blev i forårshumør og det skulle du også have muligheden for. Derfor har vi spækket magasinet med alt hvad der lyser forår ud ad. I haven får du Camilla Plums guide til lækre hjemmedyrkede tomater, og vi ser nærmere på forårets plantetrends og farver. Hebe byder på nemme guides i DIY - Do it Yourself. Vores Forside foto > rosa.dk egen kreative redaktør har lavet før påske dekoration og lavet med zpagetti! Else Marie pynter hjemmet op med æg Ansvarshavende Redaktør i hørstof. Tina Krøyer info@magasinet-hebe.dk
Karen er jo en fast del af Hebe med “Livet på Dalsgaard”. Denne gang møder vi “Heldig” - Det må du bare læse! Kreativ Redaktør
Elisabeth Andersen
Vores moderedaktør Cindy har kastet sig over forårsfavMode & Velvære Redaktør erne og fundet lækre outfits, lige til at shoppe. Og selvfølCindy Melanie Krøyer gelig har hun også mere omsorg for dig selv klar, -denne gang med 10 Tips til en sund hverdag. Teknik & Foto Jens Stage
Hav det hele lige ved hånden. Der lagt links ind i bladet til butikker og forhandlere. Klik på links og henvisningerne, Annoncer og Reklamer info@magasinet-hebe.dk de åbner med det samme. Så behøves du ikke lede eller huske på det du lige skulle se bagefter... Spørgsmål I Feedback info@magasinet-Hebe.dk
Husk at kigge forbi vores facebook side. Vi trækker lod om en masse skønne ting, bare klik ”Syntes Godt om” på hoved- Årupvej 41 5492 Vissenbjerg siden. Så skynd dig og gå ikke glip af lodtrækningerne.
www.magasinet-hebe.dk info@magasinet-hebe.dk Facebook.com/MagasinetHebe
Vi ses næste gang 4. april. Alle vores læsere ønskes en dejlig marts måned. Vi, på redaktionen, takker for den fantastiske opbakning Af hensyn til overholdelse til magasinet og glædes over at i vil være med til at dele af medieansvarsloven skal magasinet med alle i kender. alt i dette magasin betragtes som reklamer og anMange Hilsner noncering, og ikke som reRedaktionen på Hebe daktionelt indhold. Elisabeth, Cindy, Jens & Tina www.magasinet-hebe.dk
3
ChicAntique Nyheder
Bolig
Forår i Boligen
Der er forår i luften.. Både inde og Vi er inde i en form for Art Deco periode ude. En dejlig mild vinter, har gjort at hvor vi matcher og mixer ting vi elsker. Det er ikke kun os som forbrugere, der tør at alt pipler op af jorden udenfor.
sammensætte tingene på ny, men også producenterne og designerne af vores bolig og Vi er godt nok kun ved 1. marts, men have interiør tør at kaste sig ud i nye farver alle forårsblomsterne kommer vrimlende. og sammensætninger. Erantis, vintergækker, syrener, liljekonvaller og mange flere er ved at springe ud. I boli- Vi bringer her et uddrag af alle de nye gen er vi derfor også helt klar til at skifte skønne bolig og have ting, som lige er komvinterens varme ud med friske forårsfaver met frem. og nyheder. Her finder du dejlig inspiration til forårets lækre nyheder! Herunder ses en af nyhederne fra Chiq Antique - en smuk sammensætning af glas og Pastelfarver i alle nuancer, samt kombina- metal med similisten, der næsten henfører tionen af materialer efter ønske spejler sig i os til 20’ernes Paris. år også i gennem i boligtrenden.
www.magasinet-hebe.dk
5
Nye Farver i Mynte Ib Laursen er kommet med to nye farver i den populære stentøjsserie “Mynte”. De to nye farver hedder “French Grey” og “Mint Green.” To skønne pasteller, som også kan kombineres på kryds og tværs med alle de andre “Mynte” farver. Mynte er lavet i stentøj og tåler både, fryser, ovn og opvaskemaskine. Det giver et holdbart sæt, som kan bruges til alt.
Mynte serien kan med fordel købes i sæt hos galleri-hebe.dk
Bolig Og hvis man bare er helt vild efter den skønne forårsagtige “Applegreen” så er det også muligt at få den stadigvæk! “Mynte” serien føres altid i fem faste basis farver, som er: “Latte”, “English Rose”, “Pure White”, “Nordic Sky” og “Strawberry”. Derudover fåes sæsonfarverne i et par år ad gangen.
“Aqua” -Sæsonfarve 2013 herover og “English Rose” og “Latte” herunder fås hos Galleri-Hebe.dk
www.magasinet-hebe.dk
7
Nyheder fra Speedtsberg.com -En køkken serie i en helt sart lilla, den er virkelig fin!
Kobber og messing spreder sig blandt designere
og brugskunst producenter. Kobber og messing har i mange år været kedelige arvestykker, der blev sat i kælderen eller på loftet. Nu hitter de igen! Kobber vandt mere og mere frem sidste år og ikke mindst omkring jul, var den et stort hit. I år ses mere og mere kobber, messing og tin. Naturens egne farver og metaller vinder frem og mixes på ny. På billedet til højre ses et mix i forskellige toner af kobber fra Broste Copenhagen. En lækker og lidt cool sammensætning af forskellige former, der alligevel vinder varme, da kobberens røde tone vinder hjerter. Denne sæson er også Rosendahls ikoniske Grand Cru termokande trukket i lyserødt som en hyldest til forårsforelskelser og kærlige kys henover morgenkaffen.
Den nye farve hedder “pretty in pink”. Grand Cru termokanden fra Rosendahl har siden lanceringen i 2009 opnået kultstatus på kaffeborde over store dele af verden. Med sin enkle og elegante koniske form, praktiske plastoverflade og isolerende glaskerne på 1 liter er den indbegrebet af dansk design, og netop kombinationen af det funktionelle og dekorative har fået mange til at anskaffe sig flere af de velkendte kander, så de passer til forskellige drikkevarer og årstider.
Bolig Hos redaktionen bliver det vist i år, et farverigt år bestående både af en stribe lækre pasteller, men i den grad også en stribe pangfarver! Her er vi faldet over lækre viskestykker fra Fuglebjerggaard.dk til 40 kr. stykket. De bliver helt glatte og lækre, når de er kogt........Og så mønstrene jo dejlige : )
Pangfarver faldt vi over her.. Wallsticker med en dejlig tekst, som kan få os til at trække på smilebåndet. Den er 45 x 30 cm og kan fås ved rosgaarddesign.dk
Minsandten om vi ikke også lige er faldet over en
ny farve hos LeCreuset! Det er ingen hemmelighed! Vi ELSKER LeCresuset på redaktionen. Det er på en gang Landstil, hot, råt, sødt, fint og lækkret - og nu bliver vi nødt til at investere i et sommerhus og få den nye farve i køkkenet - Deres nye farve hedder “Chiffon Pink” - den minder jo næsten lidt om en gang candyfloss, lige til at spise. :) www.magasinet-hebe.dk
9
Startskuddet til Forår er lydt!
Havesæsonnen er næsten i gang, butikkerne og webshops bugner af nye ting til haven. Og hvem vil ikke være parat til foråret? Hvid er er en dejlig farve til havemøbler. De lyser op og indbyder til lækre pynteting, som vattæpper og puder i pastelfarvede mønstre med roser og andre blomster. Der findes masser af muligheder til haven i hvidt og pasteller. Til venstre ses Det er også fint som afpude fra serien sætterbord ved grillen. Amélies lavet af Fin stil. Greengate. Bordet og kanderne Herunder ses her til højre er fra Hagen sæt med Homeartbybahne.com bord og fire stole fra Jysk.dk Både stole og bord kan foldes sammen.
Hvorfor være traditionel?
Et plantebord, der virkelig hygger.. . Plantebordet er lavet i træ, men i antiklook, så det har patina og ser gammelt ud.
Have
Vedligehold?
Når man investerer i nye havemøbler eller møbler til altan eller terasse, så overvej med det samme, hvad du har lyst til at bruge energi på at vedligeholde dine havemøbler. Nogle møbler kræver en del vedligeholdelse og andre kan bare vaskes. Der er ingen fornøjelse i havemøbler, hvis man hader at vedligeholde dem. Hvis du er til den nemme løsning, så kunne Ikeas Vågö lænestole i formstøbt plast være en mulighed. De skal bare afvaskes med en klud. Det er nemt. De fås i mange farver, så der skulle være en mulighed for at finde en farve til dig. Man kunne jo gås være mere sprælsk og sætte fire farver sammen. Vågö lænestole koster 179 kr. pr. stk i Ikea.dk
Den blå farve minder de fleste om en tur til vandet, marinaen eller måske bare i baghaven. Lene Bjerre har også lanceret nyheder, blandt andet denne dejlige hængekøje i striber.
Uhmm, hvem kunne ikke lige tage sig en lur i den i den dejlige forårssol? Lenebjerre.com til 899 kr. www.magasinet-hebe.dk
11
Fika & Knäckebröd Den Svenske Skattekiste er en ny butik Din Fordel på nettet med de lækreste ting inspir- “Når I køber vores FIKA-bakke, får I vores eret af en fortid og tilknytning i den familieopskrift på Smörkransens Kanelbulsvenske kultur. lar - så bliver det ægte svensk FIKA. Her fortæller Stephanie fra den Svenske Skattekiste om deres nye butik og hvad de kan tilbyde Dig, som kunde! “Vores vision er at kunne bidrage med en unik følelse til hvert et hjem med inspiration taget fra forgangne tider og svensk sommerhusstil. Klassisk svensk, industriel og lidt anderledes hjemmeindretning ligger os varmt om hjertet. Hvidt træ og lyse farvetoner er en stor del af vores produkter. Naturlighed, ægthed og håndlavet er en anden vision. Vi har valgt enkelhed i de håndlavede produkter, som tilvirkes i naturmateriale. Disse produkter er derfor ikke helt identiske - lige som vores liv - hvor der kan forekomme mindre variationer på størrelser, mønstrer og farver.” “FIKA er det svenske ord for at drikke en kop kaffe, te, chokolade eller saftevand med en kanelbulle eller kage til. Kanelbullen indgår i det svenske dna og bringer en stressfri zone ind i vores dagligdag. Den smager af tryghed, pause og moderlig omsorg. Det er meget svensk. I vores familie er kanelbullen nummer et på FIKA-listen.”
Smörkransen var navnet på vores svenske families eget konditori og bageri fra forgangne tider.” “KNÄCKEBRÖD er kult i den svenske kultur og i vores familie nummer et af alle brødsorter. Vi knækker et hjørne af brødet, smører en knivspids ægte smør på, spiser og knækker igen, og hver en ny bid af knækbrødet er en oplevelse af forgangne tider, som vi ønsker at bringe ind i nuet. Hvis vi skal lave et festmåltid, er der altid mindst to osteskiver ovenpå smørret - luk øjnene og NYD øjeblikket.”
Har du lyst til at se mere til de svenske skatte? - Så kig forbi www.densvenskeskattekiste.dk
Håndlavet træbakke "FIKA" 62,50 kr.
www.densvenskeskattekiste.dk Have
www.magasinet-hebe.dk
13
At bruge haven til at finde indre ro og balance bliver en af de nye havetendenser i 2014. Foto: Jesper Carl Corfitzen
Have
Det Hitter i Haven i år 2014
Fra Haveselskabet.dk
Tendens
1.Dyrk indre ro og balance i haven
I 2014 bliver haven stedet, hvor flere mennesker vil søge indre ro og balance fra en stresset hverdag. Det fremgår af den store havetrendrapport “Garden Trends Report 2014”, som Garden Media Groups er kommet med her ved begyndelsen til havesæson 2014. Haveselskabets to trendspottere, Jesper Carl Cortitzen og Gusta Clasen, byder tendensen varmt velkommen. - Det er dejligt, at flere i disse år får øjnene op for, at vi ikke nødvendigvis behøver at rejse på yoga- og meditationsrejser til Østen for at finde ro og balance i vores liv. Vi kan ligeså godt være mindfulde og finde zen-energien i vores egen baghave, mener Gusta Clasen, der er havefaglig formidler i Haveselskabet.
2.Dyrk lokalt
At dyrke grøntsager og andet spiseligt lokalt er en anden fremstormende tendens, mener Jesper Corfitzen, Haveselskabets havefaglige leder. -Tendensen har været fremme i et par år, men vil i år få en ny dimension, hvor man mikser al verdens kulturer i sin egen have, og forener det eksotiske med de lokale hjemlige traditioner. Høns i baghaven, selvforsyning, urbane køkkenhaver og bæredygtighed hitter stort hos danskerne, mener han.
gen her i 2014, mener Jesper Corfitzen. - Det bliver hipt at dyrke grøntsager og frugter med særlige egenskaber som fx solbær, blåbær og rødbeder, der har et højt vitaminindhold eller indeholder særlige mineraler eller antioxidanter, fortæller han.
4.Flere mænd i haverne
Haveinteresse er ikke længere kun for kvinder. Nu vil mændene, specielt de yngre, også med ud i haven. - Efter et par år med hjemmebagning og biavl, slår de sig fx på humledyrkning, så de kan brygge deres egen øl sammen med vennerne. De ser samtidig haven og naturen som et naturligt fristed, hvor de kan slå sig løs med børnene og blive beskidte, lyder det fra Haveselskabets havefaglige leder.
5.Hjælp til havens dyr
Med den stigende interesse for naturen som en væsentlig kilde til velvære, bliver flere haveejere også mere optagede af at hjælpe havens vilde planter og dyr, når de er truet. - Flere og flere vil gerne indrette deres haver dyrevenligt med insekthoteller, bi- og sommerfugleplanter og gode redepladser til fuglene, og de fleste haveejere undgår sprøjtning med kemiske midler af hensyn til dyrelivet, lyder det fra Gusta Clasen fra Haveselskabet.
Foto: Jesper Carl Corfitzen
Haveselskabet har kigget i krystalkuglen, og her får du Haveselskabets bud på fem nye havetendenser, som bliver et hit her i 2014.
3.Superfood
“Superfood” bliver et nyt ord i haveordbowww.magasinet-hebe.dk
15
At dyrke grøntsager og andet spiseligt lokalt er en anden fremstormende tendens. Foto: Jesper Carl Corfitzen.
Have
www.magasinet-hebe.dk
17
Før
Påske Deco
DIY-Do
it
Yourself
Ja så nåede vi til marts måned. Overalt pibler det op ad jorden med erantis og vintergækker. På alle bladbærende planter ser vi nu også bristefærdige knopper. Og nu kan vi også mærke, at det kribler i hænderne for at komme i jorden. Kommer der ikke mere vinter er vi jo skånligt sluppet.
Det er jo først påske i april, men jeg har lavet en lille appetizer og så kører vi videre med påsketing i april.
Det skal du bruge: Et fad på fod i sølvlook ca. 20 cm i diameter. (Den her opsats er fra Galleri-hebe.dk) Ler Oasisfix Bånd til sløjfe Farvede æg Ståltråd To stedmoderblomster En efeu-krans eller Sherlock Holmes Pibe Lysholdere til fyrfad
Sådan gør du:
Leret sættes fast med oasisfix på fadet Lysholderne sættes i Det halve af rodnettet fjernes på blomsterne Du sætter ståltråd som ca måler 15 cm gennem rodnettet på blomsterne, hvorefter de stikkes i leret. Æggene fixeres med ståltråd Der formes en sløjfe som fixeres med ståltråd. Efeu-kransen lægges rundt i kanten af fadet www.magasinet-hebe.dk
19
DIY-Do
it
Yourself
www.magasinet-hebe.dk
21
NonProfit Højbede I vores samfund i dag, har det at være på arbejdsmarkedet en helt afgørende betydning for ens position i samfundet. Det er igennem jobbet vi henter indtjening, får udfordringer, finder mening og får dækket store dele af sine sociale behov. Men hvad nu hvis man ikke kan leve op til kravene?
hjertet og professionelt. Vores produktion er tilrettelagt og fungerer, som en normal arbejdsdag for vore ansatte.” Lars fortæller om Nørremarken: “I dag er omkring 120 personer tilknyttet Nørremarken og det uddannede personale består af flere faggrupper, så vi i dag repræsenterer en stor tværfaglighed og kan med al grund sige at vi kendetegner og praktiserer det rummelige arbejdsmarked. Vi har lige Det er gennem arbejdet vi som danskere har haft 25 års jubilæum, og vi er stolte stignvores identitet. For de, der ikke er i beskæf- ingen fra 20 medarbejde for 25 år siden til tigelse på grund af kriser, sydom og sociale idag ca. 120 medarbejde.” vanskeligheder, bliver konsekvensen derfor ekstra belastende. Med den nuværende udvikling på arbejdsmarkedet kan det være svært for socialt udsatte borgere blandt an- Nørremarkens primære produktion består det med psykosociale handicaps at fasthol- af højbede, blomster kummer og læhegn af høj kvalitet. Designet er enkelt med miljø de en varig plads på arbejdsmarkedet. samt bæredygtighed i højsædet.
Design & Bæredygtighed
Hos Viborg Kommune har de fundet en løsning på beskæftigelse af borgere, der kan have svært ved at klare sig i et ordinært job. Nørremarken er stedet hvor man kan komme i job selvom man har udfordringer at slås med. Nørremarken er en social økonomisk nonprofit Virksomhed, hvor det eventuelle overskud ved virksomhedens drift geninvesteres i virksomheden for at genere mere produktion, flere opgaver og flere ansatte.
25 Års udvikling til den gode side
Lars Markussen, ansat af Viborg kommune som værkstedsassistent, fortæller: “90 % af vores ansatte arbejder på grund på af psykosociale vanskeligheder på nedsat tid, men arbejder hel-
Højbedene er smarte og der er tænkt på alt. De er udformet, så de kan samles uden brug af værktøj. Anvendelsesmulighederne er uendelige, da man kan kombinere højbede på kryds og tværs, så det er kun fantasien der kan sætte en grænse for hvordan de kan samles og kombineres.
Have
-Bæredygtige
& Flot Design
Design og funktionalitet er tanken bag de bæredygtige højbede fra Nørremarken
www.magasinet-hebe.dk
23
Bæredygtigt Træ fra Sverige
Højbede og plantekasser fås i to typer træ. Enten trykimprægneret eller Royal imprægneret. Det er holdbarheden og levetiden på sigt, der er forskel på. Der vil også være forskel i farven, den trykimprægnerede vil være mere grønlig og den royalimprægnerede vil være mere rødlig. Du kan jo også lade dem lufte og male dem lige i den farve du ønsker. Alt det træ der anvendes på Nørremarken til produktion af plantekasser opfylder alle regler for bæredygtighed.
Pynter i Drivhuset
Kapilærkasser i flamingo er ikke så hyggelige, derfor har de i Nørremarken også fremstillet kasser, der lige passer til en kapilærkasse. På den måde kan man skjule flamingo kassen og alligevel få gavnen af den. Højbede samles med den smarte hjørne kant, der går ind i træet og holder dem sammen. De samles helt uden brug af noget som helst værktøj. Man kan jo frit sætte modulerne sammen som man har lyst til, lige fra krukkekasser, kapillær kasser, højbede og kummer med læskærme.
Hos Plantorama
Højbedene kan købes i Plantoramas butikker, samt direkte bestilling hos Lars, fra Viborg kommune. Så tænk miljø, samt støt en god sag, når du køber dit næste højbed. Fra maj måned i år, får Nørremarken også en hjemmeside: www.n-marken.dk
Have
www.magasinet-hebe.dk
25
Lav en Udstilling
Et fint skab med hylder hvor man nemt kan udstille sine favoritter. Skabet er ikke så stort, men egner sig både til at stå på gulvet, men også forenden af et bord eller på en skænk. Glas på alle sider, gør det muligt at se tingene fra alle sider. Skabet er fra Hübsh Interiør
Lad der blive Orden!
Super fin Opbevaringstavle der er designet af Dorothee Becker for Vitra i 1973 er en musthave, når man har brug for orden. Det er en formstøbt tavle i hvid eller sort, som kan hjælpe med oprydning over alt i hjemmet. Tavlen er med tiden blevet et design ikon og kan fås ved Dan-Classic.dk
Kobber lampe designet af Carl Thore fra Sverige. Både retro og smart på en gang! Lampen er fra Westminde-antik.dk
Bolig
Redaktionens Favoritter Til Boligen
Emalje fade og skåle, kan bruges både inde og ude. De liver op og giver en dejlig sommerhusagtig stil, hvor vi mindes gamle dage. De fås i mange størrelser hos Galleri-Hebe.dk fra 25 kr.
Klar Parat Forårsklar.. Når Marts er her, så hungrer vi efter forår, sol og sommer, det er bare ikke helt varmt nok endnu. En overdækket terasse fyldt med vattæpper og puder gør dog alligevel, at man allerede i marts kan finde tidspunkter at sidde ude og slikke de første solstråler. Pak dig ind i vattæpper og pas ikke at blive kold bagpå. Tag en dejlig kop te med ud og tænd et par lys. Her er tæpper og interiør fra Greengate.dk Lotus Skål i originalt design af Arne Clausen fra 1963. Mønsteret har præget masser af service fra den norske fabrik Cathrineholm. I dag kommer skålen med det fra Lucie Kaas. Skålen koster 159 kr. Se mere på Luciekaas.com
tidsløse mønster
www.magasinet-hebe.dk
27
Foto og tekst er bragt i samarbejde med Floradania.dk
Plante Nyheder Et nyt år er i gang og ligsom der kommer masser af bolig og interiør nyheder, så kommer der også nyheder indenfor planter. Vi bringer her et uddrag af årets nyeste Planter.
Sort Hortensia
Nej, den er ikke sort i blomsten, men stilken er sort og den nye sort hedder Hydrangea macrophylla Black. Hortensia ‘Black’ er en ny forædling fra Schroll og er kendetegnet ved sine sorte stængler, som står i tydelig kontrast til blomsternes sarte farver. Blomsten er sart lyserød med en mørkere kant på højbladene, og hvis den blåfarves bliver den lyseblå med en tilsvarende mørkere blå kant på højbladene. Ved den rette pasning kan man opleve blomster med meget lang holdbarhed, hvor farverne også trækker smukt op i de senere stadier.
Den må prøves!
Have
Pynt op med Potteroser
Roses forever er potteroser, som er specielt velegnet til at pynte i boligen. De er på samme tid særdeles velegnede til udplantning i krukker og bede. Trives dine roser godt, har du også mulighed for at klippe blomsterhoveder af til pynt. Rosa hybrid Roses Forever® Maggiore™ er endnu et skud på stammen fra den danske producent Rosa Aps. Flot kraftig rose med store cerise farvede blomster og mørkt løv. Indendørs placeres Roses Maggiore™ lyst og vandes regelmæssigt. Velegnet for havens krukker, hvor den er vinterhårdfør og vil blomstre lige til frosten sætter ind.
Lad ikke bare det servicen stå og pynte alene. Fyld alle dele med masser af rosenhoveder. Det må gerne være i flere farver. Det skaber liv og hygge. www.magasinet-hebe.dk
29
Samlingssted for dig, som vil have: * Gode tips * Ny inspiration * Uimodståelige tilbud * Spændende Give Aways * Eller bare en overraskelse i ny og næ
29,-
Lok flere egern ind i haven Guide til egernfodring & Egern Restaurant
319,-
Havens juvel blandt prydgræsser Kolbehirse frø
Endelig er de her
Frø til Graciøse eftertragtede mørke skærmblomster
Årets hit blandt haveredskaber
29,-
Wrotter til fjernelse af ukrudt mellem småplanter.
159,froebutikken.dk - facebook.com/froebutikken
Have
Udplantning i krukker og bede
Roses Forever® og Infinity®roser er meget velegnede til udplantning i krukker og bede. De plantes ud i sæsonen maj til september. Tilsæt lidt rosengødning ved udplantning. Hvis roserne plantes i krukker, er det vigtigt, at der er hul i bunden af krukkerne, så overskydende vand kan løbe væk. Beskær roserne let i slutningen af april. Dvs. fjern alle brune grene, så roserne har de bedste betingelser for at blomstre. De gødes som havens øvrige planter forår og sommer. Roses Forever® og Infinity®roser er robuste og vil blomstre indtil frosten sætter ind.
Fotos er fra rosa.dk www.magasinet-hebe.dk
31
Janne pendel fra point som er designet med integreret LED-pĂŚre
Bolig
Dit Livs Lys I den mørke tid, bør man tænke belysning i boligen og på arbejdspladserne. De gamle og nu udgåede glødepærer gav hygge, men i dag er der heldigvis sket rigtig meget inden for de mere miljøvenlige og økonomiske LED- og energisparepærer. Du kan sagtens spare strøm med stil.
sætter elektrisk energi til lys. Inden for LED er der sket en stor udvikling. Nogle tror stadig at LED-pærer giver et blå lys, men udviklingen af LED-pærer er gennem de sidste år forbedret, så man i dag kan få samme varme farve lys som gløde pærerne havde.
Du kan uden problemer erstatte almindelige 60-watt pærer, med LED-pærer, som kun Lysmesteren er en kæde, som i mange år har bruger mellem 9-11 watt. været eksperter indenfor lamper og belysning. Der er sket en betydelig udvikling på LED-pærer har en længere levetid, op til 85% det seneste inden for de miljøvenlige pærer. strømbesparende og afgiver ingen varme. Sammen med Lysmesteren får du her guide LED-pærer tænder med fuld lysstyrke, straks du trykker på kontakten, og nogen LEDtil valg af den rigtige pære. pærer kan også lysdæmpes.
Energisparepærer
Mange flotte lamper egner sig nu til LEDIgennem tiden har der været mange myter pærer, men også lamper med integreret om energisparepærer, men i dag sammen- LED-pærer er helt klart på vej frem. lignes disse med den kendte glødepære. Som ved LED-pærer er der også mange fordele ved energisparepærer. Du sparer op til 80% energi sammenlignet med en glødepære. Energisparepæren giver et godt og behageligt lys med en levetid på op til 10 år. Med andre ord er der hurtigt sparet penge, og dine pærer holder længere.
Led-pærer
LED står for Light Emitting Diodes, og der er tale om en elektrisk komponent, som omwww.magasinet-hebe.dk
33
Nordic langbordspendel i sort fra point
Bolig
Få vejledning til valg af pære Du tænker måske ikke altid over, hvilken pære, der ryger i fatningen, men halvdelen af en god lampe er den rette pære. Lækkert design er godt, men hvis ikke lampen giver et godt lys, kan det være det samme. Uanset om det er til arbejdspladsen hjemme, på kontoret, til stuen eller til køkkenet, så er der hjælp at hente. I Lysmesteren-butikkerne over hele landet kan du altid komme ind og få vejledning af vores faguddannede personale, for valg af den helt rigtige pære. Se mere på www.lysmesteren.dk
String F1 Gulvlampe fra Lysmesteren www.magasinet-hebe.dk
35
Camillas Tomater
Tekst: Camilla Plum Foto: Anne-Li Engstrøm
Have sydvendt vindueskarm, og pottes om en totre gange. Man planter dem ud i drivhuset i maj, eller på friland sidst i maj. Til friland skal man vælge de rigtige egnede sorter, ellers får man ikke ret mange tomater. Tomatdyrkning er sikrest i drivhus, eller bare et lille minidrivhus som kan bestå af et par gamle vinder som man læner op af husvæggen på sydsiden af huset.
Camilla Plum er selvlært kogekone, foredragsholder, kogebogsforfatter, & madskribent.
Her får du Camillas Tips til de lækreste tomater med masser af smag. I marts skal der sås tomater, men vent gerne til midt-sidst på måneden.
Lav selv dine potter
Så dem i små bakker eller i såbrikker som er sådan nogle sammenpressede tabletter af kokosfibre, hvor der netop er plads til et frø i hver. Man gør dem våde inden man sår og så svulmer de til 10 dobbelt størrelse. Her kan dine tomater vokse til deres rødder når bunden, så skal de have mere plads i en større potte. Man propper bare hele såbriken ned i en 12 cm potte med mere muld i. Man kan også så i en supermart lille potte som man laver af avispapir, de kan laves free style i hånden eller man kan bruge en rigtig Potmaker, en todelt ret smart dims af to stykker drejet træ, som laver de fineste potter, som man så kan fylde jord i. Potten omplantes på samme måde, og papriret bliver helt opløst med tiden. Jeg kan ikke anbefale tørvepotter, det går meget ud over verdens få tilbageværende tørvemoser.
Sådan sår du tomater
Tomater sås i mørke ved ca 25 C., tjek at der er den rigtige temperatur. Når de er spiret frem skal de have al det sollys de kan få i en www.magasinet-hebe.dk
37
Camilla i drivhuset med de nĂŚsten sorte tomater.
Have
Brug ikke plantesække
Vælg nogle forskellige tomater med forskelligt modningstidspunkt, tidlige, mellemtidlige og sene, så du har tomater fra juli til oktober. De tidlige kan godt blive ved med at producere tomater længe hvis de får nok næring og lys. Dyrk ikke i plantesække, der er ikke nok forskellige næringsstofer i, til en hel sæson, og dine tomater kommer til at smage lige så kedeligt som dem du køber i supermarkedet. De skal ned i jorden, og jorden må gerne være stenet og fuld af murbrokker, de laver rødder i flere meters dybde og det er dernede at de henter smagen.
Prøv noget forskelligt
De fleste vil gerne dyrke cherrytomater, og de er også dejlige, men prøv et par bøffer også, de er senere, men har så også en meget mere intens smag. De mørke tomater som kan være lilla, violette, brune og næsten sorte er ikke en ny opfindelse, men gamle sorter fra USA og især rusland. De mørke tomater har mange flere farvestoffer og dermed både mere smag og flere antioxidanter end de lyse og røde. De ser også skønne ud i en salat. Jeg dyrker også grønne tomater, som ikke er umodne tomater, men som er jadegrønne, ofte med gyldne striber og en helt særlig smag af af frugt og stikkelsbær, når de er modne. Hvis du sørger for at dyrke gamle tomatsorter, som ikke er hybrider så kan du selv tage frø af dem til at så næste år. Se mere hos Camilla på www.fuglebjerggaard.dk, I webshoppen hos Camilla kan du købe masser af frø til alverdens tomater. www.magasinet-hebe.dk
39
På opdagelse med et Kamera! Blomster, planter og små øjeblikke i naturen er noget af det magasinet Hebes fotograf nyder allermest. Det behøves ikke være den smukkeste plante, det kan også være ukrudt, men lige i et split sekund falder lyset måske lige på en måde, så man får en helt speciel oplevelse. Det kan være en oplevelse, der er svær at genskabe. Med denne artikelserie vil vi brige et lille uddrag af oplevelserne omkring os..
Have
www.magasinet-hebe.dk
41
Have
www.magasinet-hebe.dk
43
Have
www.magasinet-hebe.dk
45
Must-Haves!
Redaktionen kommer vidt omkring, både hos virksomheder, hos forretninger, på markeder, på nettet og meget meget mere. Der støder vi på lækre ting, som man bare må eje! Det kan være alt indenfor smykker, tøj, interiør, design, antikviteter.. You-name it.. Det præsenterer vi dig for her.
Velkommen til Must-Have, der hvor du ikke skal kigge, når du ikke vil shoppe....
En God Hjælp
En flaskeholder er virkelig praktisk når have sæsonnen starter. Ikke kun til flasker, men brug den også når du skal ud i haven og grille. Fyld den med dressingflakser, ketchup, sennep, remolade og lignende. Det er nemt og de skrider ikke rundt på en bakke. Flaskeholderen her er fra Holmmark.com og koster kun 139 kr.
Hold styr på poserne
Frøposeholder, så er der styr på poserne. Holderen er fra mphavedesign til 69 kr. og den kan selvfølgelig også bruges til kort, billeder eller andre sjove ting.
GreenGate er kendt for sine smukke mønstre, romantiske mønstre og en palette af pasteller. Nu introducerer de også en Homewear collection. En serie af lækre tekstiler til mor og datter. Hjemmetøj eller afslapningstøj eller hyggetøj i blødt stof og selvfølgelig i skønne mønstre og farver!
Sådan en må man jo have!
...
Mode
Cool armbånd
med elefanter til 49 kr. fra smykkenette.dk
Arvesagerne kan nogle gange være svære at
placere, derfor ender de ofte i et skab for aldrig at blive brugt. Men med stilen i dag, er det jo muligt at mixe og matche, som man har lyst. Tænk anderledes : ) Herover er det en Sovseskål fra stellet Morgenfrue af Aluminia. Den er nu fyldt med dejlige mandariner. Det står så slot til den orange farve i morgenfruerne. “Mandarinskålen” kan fås hos Galleri-Hebe.dk til 75 kr.
Husk Fuglene
Fint lille hus, hvor æbler kan sidde fast. Nemt for fuglene og æblerne ligger ikke bare på jorden og går til. Den fås hos froebutikken.dk til kun 45 kr.
Tørklæder skal jo ikke ligges væk fordi det er forår. Brug tørklæder hele året i gennem. Hos tiavo.dk kan du finde lækre og billige tørklæder til alle årets måneder.
www.magasinet-hebe.dk
47
Se flere opskrifter på 2gangeomugen.dk
****Pastasalat med Det skal du bruge til 4 personer: 300 g pasta 1 bakke rucola 200 g frosne ærter 300 g rejer 50 g mayonnaise Groft brød
Sådan gør du: Kog pastaen som angivet på emballagen. Det sidste minut koges de frosne ærter med. Hæld pasta og ærter til afdrypning i en sigte og afkøl. Skyl rucola, og vend med pasta, ærter og rejer. Rør mayonnaise med ½ dl vand, og vend dressingen i pastasalaten. Krydr med salt og peber. Servér pastasalaten med brød.
En dejlig nem og forårsagtig ret.
Velbekomme
Rejer****
www.magasinet-hebe.dk
Mad
49
Mad
Lidt Om Rejer
I samarbejde med “2gangeomugen” bringer lidt fakta om rejer. Vidste du Rejerne fanges med trawl, og fiskeriet er foreksempel at en reje når både at være reguleret af kvoter. en han og en hun i løbet af sit liv?
Hvordan Fanges Rejer
Rejen er rød med lange savtakkede pandetorn og runde sorte øjne. Det tynde par af følehornene har brede hvide og røde ringe. I modsætning til mange andre rejearter er den røde reje rød både før og efter kogning. Den kaldes også dybhavsreje, koldtvandsreje og nordsøreje. Rejen kan blive op til 1617 cm.
Sund Mad
Rejen hører til kategorien ”mager fisk”, i samme kategori er Hummer, krabbe, musling, østers og krebs. Fødevarestyrelsen anbefaler 350 gram fisk om ugen til voksne og store børn – heraf ca. 200 gram fed fisk.
Hvor Lever der Rejer
På siden “2gangeomugen.dk” kan du være Rejen lever på blød bund på 50 til 500 me- med i lodtrækningen om en Lækker Kitchters dybde ved 0-8°C varmt vand. De største enAid, og der er ikke mindre en 3 stk. på mængder af rejer findes på dybder mellem højkant : ) 100 og 250 meter. Rejen er udbredt på fastlandssoklerne i Nordsøen og mange andre steder i Nordatlanten.
Hvad spiser en Reje
Føden består af mikroskopiske krebsdyr og orme.
En Reje skifter køn
Rejen er hermafrodit og starter sit kønsmodne liv som han, når den er mellem 2 og 4 år. Efter yderligere 2-3 år skifter den køn og bliver hun. Parringen sker om efteråret. Hunnen bærer som mange andre krebsdyr sine ca. 3000 æg mellem bagkroppens ben vinteren over. Æggene klækkes om foråret, og starter som larver, der i løbet af et stykke tid udvikler sig til små reje unger.
Velbekomme
www.magasinet-hebe.dk
51
DIY-Do
it
Yourself
Kurv i Zpagetti Jeg har i nogen tid kigget på nogle store ruller zpagetti- stofgarn, som er på 125meter. Jeg prøvede at hækle med nål 12, 15 og 20, som skulle blive til en løber, men det var for hårdt ved hænderne..
du løkken over og binder en knude for at holde på det vævede. Du kan, ved at væve lidt løst, få en flad lille måtte. Ved at stramme den afsluttende knude kan du få en lille kurv som jeg har lavet.
Så fik jeg den ide , at jeg jo kunne prøve at sætte stofgarnet på mit barnebarns hula- Til slut binder du alle enderne sammen to hopring. Det lykkedes med møje og mange og to. De kan også syes fast på vrangen. stykker tape. Det blev fikseret som på et cykelhjul med eger.
God fornøjelse.
Du vil opdage undervejs at centrum i cirklen bliver lidt tyk, men det kan ikke blive anderledes, da stofgarnet er ret tykt.
Det skal du bruge:
En hulahop ring Zpagetti garn i ønsket farve (hooked fås blandt andet ved Panduro.dk)
Sådan gør du:
Du klipper et passende stykke stofgarn ca. tre meter og væver rundt inde fra midten af hjulet. Det er en hjælp at rulle det stykke du har klippet af stofgarnet sammen i den ene hånd, når du væver. Enderne sætter du om på bagsiden. Når du er 5cm fra kanten af ringen, klipper www.magasinet-hebe.dk
53
DIY-Do
it
Yourself
Kurven er færdig og vores dejlige gamle mis “Chili” var i hverfal ikke i tvivl om, hvad hun kunne bruge nye kurv til :)
www.magasinet-hebe.dk
55
Kommer 12. marts!
Bog Nyhed
Spis For Helbredet Den 12. marts udkommer bogen “Det gode helbred”, der både omhandler den nyeste forskning om sammenhængen mellem kost og kræft og indeholder 60 lækre opskrifter med bud på en kost, der forebygger kræft. Kosten har betydning for vores risiko for at udvikle kræft. Hvordan det, vi spiser, påvirker risikoen for at udvikle kræft forskellige steder i kroppen, har Kræftens Bekæmpelse undersøgt via en stor befolkningsundersøgelse med data fra over 57.000 danskere, som man har fulgt gennem 20 år. Kræftens Bekæmpelse er nu så langt med resultaterne, at forskerne er parate til at drage nogle konklusioner, og dem deler de ud af i denne bog, skrevet af forskningschef og overlæge Anne Tjønneland samt seniorforsker Anja Olsen. Her får du den allerseneste nye viden om alt fra kød og fisk, frugt og grønt, kartofler og sukker til mælkeprodukter, alkohol og planteøstrogener. Samtidig indeholder bogen en opskriftsdel, hvor du får et helt konkret bud på en kost, der forebygger kræft, i form af 60 lækre opskrifter på grønne retter, fiskeretter, kød, salater m.m. Opskrifterne er udviklet af kokken i Kræftens Bekæmpelses kantine, Jens Jepson, og mange af dem serverer han således for medarbejderne til dagligt. Bogen er både for alle os, der gerne vil leve sundt og forebygge kræft i al almindelighed, men også for folk, der allerede har været ramt af kræft, og gerne vil ændre kosten fremadrettet, alene eller sammen med hele familien.
Om forfatterne
Anne Tjønneland:
Overlæge, ph.d., dr.med., adjungeret professor ved Københavns Universitet og forskningsleder ved Kræften Bekæmpelses Forskningscenter for enheden Kost, Gener og Miljø. Projektleder for befolkningsundersøgelsen Kost, kræft og helbred, det nordiske projekt HELGA om fuldkorn og Kost, kræft og helbred – Næste generationer. Forfatter og medforfatter til over 600 videnskabelige artikler. Har været med i ekspertgruppen ved udviklingen de nye danske kostanbefalinger og de nordiske næringsstof-rekommandationer i 2013. Modtager af Feminas Kvindepris 2010 og William Nielsens Fonds Hædersgave 2011.
Anja Olsen:
Cand scient i Human Ernæring, ph.d., seniorforsker og gruppeleder ved Kræftens Bekæmpelses Forskningscenter, enheden for Kost, Gener og Miljø. Forsker i betydningen af kost og livsstil for udvikling af kræft, særlige interesser i sundhedsmæssig betydning af fuldkorn, planteøstrogener, D-vitamin og akrylamid. Forfatter og medforfatter til over 200 videnskabelige artikler
www.magasinet-hebe.dk
57
Deltag i alle de Gratis Give-Aways
på Facebook.com/MagasinetHebe Der er hele tiden nye lækre præmier -vær med nu!
Vindere af tidligere Give Aways med Magasinet Hebe Et nyt år er startet og masser af konkurrencer kommer - Skal dit navn på her? -Så skynd dig og vær med i konkurrencen nu : ) 2014 28. februar 28. februar
Gitte Frigaard Brush On Radiance Marlene Høj Bog “Bliv Fit”
Du kan deltage i vores konkurrencer på
Facebook.com/MagasinetHebe eller
www.magasinet-hebe.dk
Se mere i menuen under “Deltag i Gratis Konkurrencer” www.magasinet-hebe.dk
59
Have
A Little B F
or 8 år siden begyndte et lille magisk eventyr i en lille landsby i Hainaut, få kilometer fra Lille i Frangkrig. I den smukkeste have flyttede Isabelle ind i et lille hus på landet. Hun kastede sig ud i store haveprojekter og startede samtidig bloggen “A Little Bit of Paradise”. Vi bringer i samarbejde med Isabelle de smukkeste buketter, som Isabelle komponerer med blomster fra Haven. Isabelle tager selv alle billederne af de smukke buketter.
Tag en tur med og se på de smukke buketter og find inspiration til dine egne!
Have
Bit of Paradise Besøg Isabelles side her
www.magasinet-hebe.dk
61
A Little Bit of Paradise
www.magasinet-hebe.dk
63
Se flere opskrifter på 2gangeomugen.dk
Snot & Snøft Vinteren er over os med alt hvad der hører til af forkølelser og influenzavirus. Men der er mange ting du selv kan gøre for at styrke immunforsvaret, fx kan du spise mere fisk. Professor og sundhedsekspert Umahro Cadogan giver gode råd til en sund vinter.
”Mange glemmer, at fisk til frokost også tæller med i de 350 gram, som anbefales i kostrådet. Både sild og torskerogn - også den på dåse – er begge meget rige på Dvitamin og derfor gode at få om vinteren. Mange af os kan jo gå i dage- eller ugevis uden at se solen én eneste gang, og her kan fisken altså erstatte de ca. 15 minutters sol hver dag, som der ellers skal til for at få den Solens stråler er kilde til D-vitamin, som er anbefalede daglige mængde D-vitamin” vigtigt for et stærkt immunforsvar. Men i det mørke vinterhalvår er der mange danskere, Umahro Cadogan lægger desuden vægt på, som ikke får D-vitamin nok. at man giver plads til ro og afslapning i vinteren, og så har han et råd, som på flere Det hjælper at rejse til de varme lande eller måder kan holde diverse vira fra døren: spise godt med fisk. Herudover kan man følge nogle simple råd til, hvordan man ”Stres og jag svækker dit immunforsvar. kommer sund gennem vinteren: Derfor er det vigtigt at finde tid til afslapning og aktiviteter, som giver ro i sindet – ”Fisk som sild, laks og hellefisk er rige på det kan være en tur i skoven, en yogatime D-vitamin og mineralet selen, som begge er eller et par timer på sofaen med en god essentielle for et godt immunforsvar. bog. Desuden anbefaler jeg at spise masser C-vitamin fra fx citrusfrugter er også vigtige, af hvidløg, da det nok styrker dit immunforsog så skal du huske at spise 600 gram grøn- var - om ikke andet holder lugten måske de sager og frugter hver eneste dag. Derudover syge mennesker lidt på afstand, så de ikke gælder det om at få nok søvn og masser af smitter dig…” motion. ” lyder det fra professor og sundhedsekspert Umahro Cadogan. Hvis du har lyst til at høre mere til Umahro Cadogan, kan du se ham på umahro.dk. Fødevarestyrelsen anbefaler i de nye kostråd, at man spiser 350 gram fisk om ugen. Umahro Cadogan har blandt andet skrevet bogen “Slip Slikket” -som er en førstehjælp Og for at styrke immunforsvaret i vinter- til slikmunde! halvåret kan man med fordel vælge fisk med meget D-vitamin. Projektkoordinator i Fiskebranchen Lone Marie Eriksen peger på, at fiskepålæg til frokost også kan være en god kilde D-vitamin:
Omsorg
-undgå influenza Umahros råd til en sund vinter:
1. Spis fed fisk med D-vitamin fra fx torskerogn, laks, hellefisk og sild 2. Motionér 3. Få nok søvn 4. Spis mindst 600 gram grøntsager, bær og frugter hver eneste dag 5. Få godt med C-vitamin fra fx citrusfrugter, rød peberfrugt og kål 6. Få godt med carotener fra fx gulerødder, søde kartofler, græskar og tomater 7. Find tid til ro og afstresning 8. Spis hvidløg
www.magasinet-hebe.dk
65
Se flere opskrifter på 2gangeomugen.dk
Ovnbagt Laks med Opskriften er så simpel, at du måske Det skal du bruge: bliver overrasket over, hvor fuldendt den er. 600 gr friskfileteret laks uden skind, skåret Men det er sådan landet ligger:
i 4 lige store stykker 1 madæble, skåret i tynde både
Hvis du finder frem til råvarernes personlighed, ved du lige hvad der skal til, 100 gr grønne oliven uden sten, hakket groft for at de viser sig fra deres allerbedste side. Så behøver man jo ikke at gøre hav- eller stensalt sig så store anstrengelser. friskkværnet sort peber
Vær fuldstændig pedantisk med tiden. Laksen skal lige være færdig og ikke mere. Den friskpresset citronsaft skal jo være saftig og ikke tør; dele sig i fine flager, når man “prikker” til den med en gaffel og ikke i trevler; være lidt spændstig Arranger laksestykkerne i et ovnfast fad og men ikke hård. ”top op” med æblebåde og oliven samt en Æblerne skal jo heller ikke tørre ud, men smule peber. blot begynde at “dryppe” en smule…og så selvfølgelig aflevere den sødme de gemmer Giv dem 6-8 minutter i en 170° C varm ovn og tag dem straks ud. på.
Sådan gør du:
Oplagte “følgesvende” er lidt hjemmebagt Laksen er færdig det øjeblik, hvide mælkefuldkornsbrød (hvis du tåler det) og en let lignende dråber dukker op på overfladen. salat eller nogle dampede grøntsager. Husk at ovnen skal være forvarmet. Husk at retten smager lige godt kold eller varm, så lav evt. en dobbeltportion og spis resten dagen derpå. Eller lav den som morgenmad. Det vil hverken smagsløg, energiniveau eller blodsukker fortryde.
Velbekomme!
Du kan finde mange flere opskrifter om fisk på 2gangeomugen.dk
Æbler & Oliven
www.magasinet-hebe.dk
Mad
67
Have
Forårets plantetrend – Colourful Spirit Planter kombineret med grafiske mønstre, sjove former og kobber kendetegner forårets plantetrend, Colourful Spirit, der henter sin farveinspiration fra Sydamerika og de omkringliggende oceaner.
Nytænkning af boligen
Eksotiske landskaber, lidenskab og livfuldhed fortolket over i en skandinavisk kontekst danner fundamentet for forårets plantetrend, Colourful Spirit, der ifølge trendforskerne er en reaktion på det, vi har været igennem, og som har skabt et behov for nytænkning af farver i boligen.
www.magasinet-hebe.dk
69
Forbrug langsomt op i gear
Pernille Kirstine Møller, der trendreda- siger Pernille Kirstine Møller og fortsætter, ktør hos pej gruppen, uddyber trenden, dens grundelementer samt muligheder i forhold “I forhold til styling af planter sigtes der til interiør og mode; efter et farverigt skandinavisk udtryk, hvor farverne gerne må blandes. Vi vil opleve “Vi går fra det vanskelige til det ”ok”, kris- både blomsterende planter i varme farver – en er gledet i baggrunden, og forbrugerne gerne med flere farver i blomsten – kombigår fra pause til slowmotion. Gamle trends neret med skjulere i sjove former eller grafforældes, og nye opstår, og det vil naturligt iske mønstre samt et mere ocean-inspireret, nok også indvirke på vores indretning, minimalistisk univers med kobber, træ eller farve- og materialevalg. Vi vil opleve, at na- plastic. Farven kan være den samme eller i turinspirationen er eksotisk og metalliseret, den samme tone på plante og potte, og alt mens materialerne er fleksible og funktio- efter plantens udtryk og farve kan det give nelle” et sprælsk eller mere stringent resultat.”
Have
Passionerede Farver Farveskalaen i Colourful passionerede røde farver, bordeaux til pink, og som lidenskab til trenden. De vandinspirerede nuancer mintblå.
Spirit består af der spænder fra tilføjer varme og får modvægt af som lyseblå og
Til at understrege trenden er der udvalgt en stribe af planter: • Asplenium • Hydrangea • Nematanthus • Peperomia caperata • Ranunculus • Ripsalidopsis • Sansevieria • Saintpaulia • Trifolium
Havets Farver
Inspiration fra havet passer perfekt ind i et skandinavisk udtryk.
www.magasinet-hebe.dk
71
Mode
Forårets Farver Foråret er nu officielt skudt i gang! To gange om året præsenterer Pantone årets farver sammen med de største modeskabere i Paris , London og New York.
gang. Den luner og ligger meget ovre mod den røde skala. Man kan jo næsten blive orange forskrækket, hvis man tænker de skarpe neon farver.
Vi har kigget farverne igennem og præsenterer dig i denne udgave for 4 af farverne og i næste udgave af Hebe, får du igen fire farver.
Hemlock
Som bolig og havetrenden også viser det, skal der nu farver på det hele. Det er ikke Den tredie farve er en lys turkis farve, der længere i de neutrale farver, der præger ligger mod årets farve sidste år Emerald billedet. Grøn, bare noget lysere. En dejlig forår og sommerfarve.
Placid Blue
Den første farve er en lys blå pastel - kaldet Placid Blue. En rigtig lækker farve, som ses i boligtrenden hos Ib Laursen - der kalder de den Nordic Sky og hos GreenGate kalder de den pale blue - begge to ligger tæt i denne nuance.
Celosia orange
Violet Tulip
Den sidste farve i den her omgang er Violet Tulip. Der er to lilla nuancer med i årets farver. Denne tone er mod den meget blå skala og den anden, som vi viser i næste udgave, er mere ovre i den røde og varme skala. Den her violette farve virker på en gang både varm og kold. Den udstråler kvalitet og lækre ting, måske endda helt hen i barokkens royale farver.
4 Outfits
Vi giver dig her fire Outfits med et par tips, Den anden farve er en lidt mat varm orsom vi håber du kan drage nytte af i foråret ange kaldet Celosia orange. Det er ikke en og sommeren. “pang” farve, men afdæmpet og alligevel i
Mode even&odd Jeans Kjole til 289 kr. fra zalando.dk
Vera moda Kari 3/4 blazer It til 279,95 kr. fra Boozt.dk Lang Halskæde med kugleformet vedhæng til 39,95 kr. fra hm.com
Øreringe i sølvlook med sten til 59,95 kr. fra T-r-e-n-d.dk
Tag et par “hudfarvede” tynde strømpebukser indenunder kjolen, hvis det er køligt. Skift sneackers’ne ud med et par stilletter og du er klar til fest. Anna Field Håndtaske til 289 kr. fra zalando.dk
Essie Neglelak - Rock the Boat - 79 kr. fra nicehair.dk
Sneackers til 179 kr. fra hm.com www.magasinet-hebe.dk
73
Tanktop i strik til 119 kr. fra bubbleroom.dk
New Nunow LS Blazer til 299,95 kr. fra veramoda.dk
Sættet her er velegnet til hverdag med opsmøgede ærmer på blazer, så bliver den lidt mere uformel. Til fest piftes det nemt op med lækre accessories som længe øreringe og et tørklæde.
Øreringe i guldfarvet metal med knuder til 59,95 kr. fra hm.com
Silketørklæde til 81,25 kr. fra tiavo.dk
Clarks Ballerina Sko til 549 kr. fra zalando.dk
Cleavo Twill wop/ noos bukser til 229,95 kr. fra vila.dk
Mode
Kinosa Top til 199,95 kr. fra veramoda.dk Only Westa Denim jakke til 155,97 kr. fra boozt.com
Delaine Lang halskæde med stjerne vedhæng til 99,95 fra pieces.dk
Janela Ring i sterling sølv til 199,95 kr. fra pieces.dk
En rigtig dejlig farve, der også hitter i boligtrenden. Sættet kan fint piftes op til fest hvis denim jakken skiftes ud med et tørklæde og ballarinaerne kan eventuelt skiftes med et par flotte hvide stilletter.
Anna Field Ballarina sko til 209kr. fra Zalando.dk
Twintip Chinos til 249 kr. fra zalando.dk www.magasinet-hebe.dk
75
Swing Gallakjole til 1195 kr. fra zalando.dk
Karen Millen sølv armbånd til 599 kr. fra zalando.dk
“Every Month is oktoberfest” er navnet på den skønne mørke neglelak fra OPI med en let shimmer effekt.
De andre sæt er stylet ud fra at de kan bruges både til hverdag og fest. Men der skal jo også være plads til tøj, der kun skal bruges til fest. ................Waouuu en kjole!
Denne clutch er sølvfarvet, men med et lille twist af et lilla skær, så den matcher både sko og kjole. Taksen kan også fås ved zalando til 399 kr.
Til en flot kjole hører også flotte sko. Høje sko giver slankere ben... Altså at se på : ) Stilletterne her er også fra Zalando. De er ligenu nedsat til 589 kr.
Mode
www.magasinet-hebe.dk
77
Følg med i Livet pü Dalgsgaard Artikelserie i Magasinet Hebe
Livet
på
Dalsgaard
Dalsgaard & Historien om Heldig Marts. Den første forårsmåned ifølge kalenderen. Nu begynder vi at folde os ud af vores vinterhi og vende blikket udad. Ud mod haven og naturen, der langsomt er ved at vågne og gøre klar til en ny sæson.
Haven
Det er nu, der skal ryddes op i bedene. Staudetoppene, der har stået flot og af og til været pyntet med rim i vinterens løb ligger hulter til bulter mellem visne blade fra alle de store træer. De skal klippes ned, bladene skal fjernes, og det ukrudt, der er spiret Fuglene begynder at synge og bygge frem, skal væk. Græsset skal kantes, og så rede, vi går over til sommertid, og på kas- er vi klar til at nyde de små forårsblomster. tanjen begynder knopperne at vise tegn på liv. Kastanjeknopperne er ikke det eneste, der viser tegn på liv. Ser man på køernes tykke maver, er der ingen tvivl om, at der er kalve på vej. Ligesom med foråret går der lidt tid endnu, men tegnene er umiskendelige. Det går kun én vej. Frem mod frugtbarhed, varme, lys og sommer.
Hvis du har et uforstyrret sted, hvor du kan lægge det hele, er det godt. De hule staudestængler rummer masser af liv, insekter, der kan hjælpe i kampen mod bladlus senere på sommeren. Og vær forsigtig, når du fjerner de visne blade. Sidste år stod jeg og rodede med en bunke blade i et staudebed, da bunken pludselig hvæsede af mig. Der lå et pindsvin og sov vintersøvn, og det var slet ikke klar til at stå op endnu. Kræet blev omhyggeligt dækket til igen med behørige undskyldninger, og det sov videre til en gang i april, da Hr. eller Fru Pindsvin havde bekvemmet sig til at stå op. www.magasinet-hebe.dk
79
Livet
på
Dalsgaard
De vilde dyr og fuglene
Her er vi omgivet af dyr. Af den ene eller anden slags. Der er kriblekrablerne i staudestænglerne, der er pindsvin i bladbunkerne, og der bor tudse under drivhuset. Den har valgt at sove vintersøvn i min pose med så- og priklemuld, så jeg har måttet købe en ny pose til mig selv. Der er fugle: sangfugle, spurve, finker, mejser – og rovfugle. Musvågen svæver over marken; man hører dens jagtkald vidt omkring. Jævnligt får vi besøg af en rød glente. Den er let at kende med sine kløftede halefjer. Og både spurvehøg og duehøg holder til nede i skoven, hvor der også bor et ynglende uglepar. Der er ræve, fasaner, harer og ildere. Og så er der rådyrene, der hver dag spiser sig mætte oppe på vores store hvedemark. Det er dem vel undt.
De knap så vilde dyr
Af tamdyr har vi vores flotte, røde hankat, Puma, der er en kæmpe på 7 kilo – han er ikke tyk, bare stor. Og vi har vores skønne springerspaniel, Christie, der er en rigtig dygtig jagthund – men også verdens hyggeligste puttehund. Og så er der køerne. Jeg har skrevet om dem før, og nu er tiden kommet til at fortælle lidt mere om dem. For det er ikke ’bare køer’. Det er verdens mindste race af kødkvæg, Dexter. De er kun halvt så store som en almindelig malkeko og vejer som voksne mellem 300 og 500 kilo afhængigt af alder og køn. Kalvene er ikke større end en mellemstor hund, mellem 17 og 22 kilo, nogle fortryllende små charmører. www.magasinet-hebe.dk
81
Livet
på
Dalsgaard
store køer tog sig af hende og sørgede for, at hun ikke løb for langt væk, og at hun sov Dextere er hårdføre, selvom de er små. De i midten af flokken. Og så fik hun også kogår ude hele året – også på Grønland. Hos skældud af dem, når hun blev for fræk. For os har de en stald med dybstrøelse, og der kalve er frække ligesom alle andre unger. kan de godt lide at sove, når vejret er dårligt. Men de vælger selv, hvor de vil være, Det var meget arbejdskrævende med sådan og ofte ser man dem ligge ganske fornøjede en lille ny baby, for det var jo ikke kun mad, ude og tygge drøv, selvom sneen ligger tykt. hun skulle have. Også tid, omsorg og pleje. Men som en nabo sagde: Hvis man ikke kan Og kærlighed. Alt levende har brug for kærligge ude, når det er 19 graders frost, hvad lighed. vil man så gøre, når det bliver rigtig koldt?
Små sorte køer
Dextere er normalt gode til at kælve selv, og de er gode og omsorgsfulde mødre. Kun én gang har vi oplevet, at en ko simpelthen ikke ville have sin kalv. Hun jog den væk, sparkede den og slog den med sit hårde hoved, så den fløj gennem luften. Vi prøvede alt for at få det til at gå, men til sidst måtte vi indse, at hun ikke ville vide af den, og at vi nu havde fået en kalv. En meget lille kalv på små 17 kilo, der var fuldstændigt afhængig af os. Båndet varer ved. Heldig kommer stadig løbende, når vi kommer ud på marken, og hun vil stadig gerne gnubbes på halsen og Det blev begyndelsen på hele eventyret kæle. Vender man ryggen til hende, kan hun med Heldig, som kalven kom til at hedde. I også stadig finde på at fange ens hånd for starten skulle hun have en flaske varm mælk at komme til at sutte på en finger. En gang fire gange i døgnet. Senere blev det flaske mor, altid mor.
Historien om Heldig
tre gange i døgnet, og så skulle hun lære at drikke af en spand. Det var ikke helt let, Vi er glade for, at Heldig var en kviekalv, men det gik da. Og der er jo ingen grund til som vi kan beholde. For tyrekalvene bliver til bøffer, når de er 18 måneder gamle. at græde over spildt mælk, vel? Som jeg tidligere har nævnt, ligger det jo i Da hun var fire måneder kom hun over på sagens natur, at kødkvæg bliver til kød. Det fast føde fra foderstoffen. Hun brokkede sig kan virke barsk, at man det ene øjeblik klør voldsomt i starten, men kom snart til at hol- dem bag ørerne og giver dem godbidder, de af sin “kalvemüsli”, som vi kaldte det. Og og det næste øjeblik er det dem, der er godpå det tidspunkt græssede hun også sam- bidderne. Men sådan er det, og vi ved, at vi har givet dem det bedste liv, sådan en kan men med de andre. få. Med frihed, omsorg, masser af græs om Heldigvis blev hun hurtigt fuldt accepteret i sommeren og masser af græswrap om vinflokken på trods af sin moderløse status. De teren. Dyrevelfærd i luksusklassen! www.magasinet-hebe.dk
83
Livet
Oksekød
Vi sælger kødet som hele, halve og kvarte, og vi slagter kun én gang om året. Alt kødet afsættes til private, der selv skal hente det på slagteriet, hvor de har de rigtige forhold for at modne og opbevare kødet. Det kræver meget at få lov til at sælge kød fra egen gård, og så store ombygninger er der slet ikke økonomisk belæg for i en lille bedrift som vores.
på
Dalsgaard
Salt og peber Olivenolie
Sæt bønnerne til at trække i rigeligt vand om morgenen. Lav bare en stor portion – dem, du ikke skal bruge i dag, kan fryses efter kogning og være klar til brug en anden gang – det tager samme tid at koge en stor og en lille portion bønner. De skal ligge i vand i mindst 8 timer. Kog dem i frisk letsaltet vand med en sjat olie og en kvist rosmarin i cirka en halv time og lad Man får kødet pænt parteret, puttet i poser dem trække i vandet i en halv time mere. med opskrifter, klar til fryseren. Kun hak- Smid vandet ud. kekødet skal man selv fordele i fryseposer Det var bønnerne. (tryk dem flade – så optager de mindre fryserplads og er hurtigere at tø op). Skær okseboven i tern og brun ternene i Det spændende ved at få kødet på den måde er, at man får alle udskæringer og får lejlighed til at lave mange forskellige retter. På bloggen Dalsgaard i Skivholme er der opskrifter på retter med mange forskellige slags udskæringer og vejledninger i, hvordan man for eksempel skærer en culottesteg.
olivenolie på en pande. Brun dem i flere portioner, så de steger og ikke koger. Flyt dem over i en gryde og lad løgene stege stille på panden, til de er bløde, men ikke brune. Kom dem over til kødet og hæld en dåse tomater, tomatkrydderierne og et glas hvidvin ved, tilsæt rosmarinen og bring det til at simrekoge.
Når kogningen er bragt under kontrol, har man fri. For nu skal det hele bare stå og Til sidst en opskrift på en af vores yndlings- simre, til kødet er mørt. Det tager halvanretter med bov. En toscansk simreret, vi første den time – cirka. gang smagte i Italien, og som vi vender til- Når kødet er mørt, tilsætter man bønnerne og lader dem koge med i en 10 minutters bage til igen og igen. tid. Smag til med salt og peber, og spis retten med årstidens grøntsagstilbehør. 500 g oksebov i tern 1 stort hakket løg 1 ds tomater (+tryllemidlet til alle retter med dåsetomater: 1 drys chili, 1 drys sukker og 1 dryp æbleeddike) 1 glas hvidvin 3 fed hakket hvidløg 250 g udblødte og kogte hvide bønner 2-3 kviste rosmarin
Italiensk oksebov med bønner
Ingredienser:
www.magasinet-hebe.dk
85
Livet
på
Dalsgaard
Du kan læse mere om Livet på Dalsgaard i næste udgave af magasinet Hebe. www.magasinet-hebe.dk
87
Klatrerose Elfe med elfenbensfarvede roser i en grønlig nuance - 144 kr. ved bakker.dk
Have
ForårsHaven
Det første tegn på forår ses nu klart. Planter i haven og på altanen er gradvis ved at komme til live og havemennesker er ivrige efter at komme i gang, da der er masser at lave denne måned for at forberede haven til den kommende sæson.
ned til jorden. Snegle elsker nye skud så hold et øje med dem. • Lavendel og lyng kan beskæres med en hækkesaks, men vær forsigtig så du aldrig beskærer dem helt ind til stammen.
Beskæring
• Fjern eventuelle rester af visne blade. • Skær roserne tilbage fra sidst i marts med • •
• •
•
•
•
en ren og skarp beskæringssaks. Skær buskroser tilbage til en højde af ca. 45 cm. Skær stammeroser ovenfor podestedet. Grenene skæres ned til et maksimum længde af 40 cm. Klip lige over et ‘øje’ (blivende skud). Hængeroser kan vente lidt endnu. Lad hovedgrenene på klatreroser være intakte, men klip sidegrenene tilbage til det femte øje. For at forynge en gammel klatrerose fjernes en af de gamle hovedgrene helt ved basen af planten. Gamle ligusterhække som trænger til foryngelse kan beskæres nu. Brug en grensaks til dette formål. Efterlad kun de stærke hovedgrene og skær dem tilbage til en længde af 50-100 cm. Beskær løst hængende vedbendgrene og fjern grene som har sat sig fast på træ- Klematis Comtesse de Bouchaud skal vinduer eller tagrender. beskæres her i foråret. Den fås ved bakker.dk Beskær sent blomstrende klematis helt og koster 124 kr. www.magasinet-hebe.dk
89
Køkkenhaven
I marts kan du så ærter, hestebønner og skorzonerrod direkte i bedet. Hvis det er højbede er de oftest klar allerede i starten af marts. Der skal selvfølgelig ikke være frost i jorden.
Buskbønne Purple Queen - både flot og velsmagende- 39,95 kr. ved bakker.dk
“Vada” Marværte er middeltidlig og smager dejligt - 32,95 kr. ved bakker.dk
Have
Indenfor kan du...
-Prøve at forspire dahliaer, begonier og dahliaer i potter indendørs. De vil så blomstre tidligere og du vil kunne nyde dem længere udendørs, når det er tid at sætte dem ud. En frostfri udestue, en lun kælder med lys eller et bryggers er gode steder at have dem stående. -Omplante dine stueplanter med ny jord. Det giver dem en frisk start på sommeren og de vokser flottere og mere jævnt. I potteplanternes krukker indenfor er der sjldent ret meget plads, derfor vil stueplanten oftest have opbrugt alle næringsstofferne i jorden, når vi når foråret. -Så etårige planter i en såbakke eller dyrkningskasse. -Klippe og plante Fuchsiaer og pelargonier om, som har været opbevaret indendørs under vinteren, men de bør stadig vandes sparsomt. -Åbne et vindue på fine dage så planterne gradvis kan akklimatisere sig. -ikke smide færdigblomstrede forårsløg ud, som har lyst op indendørs i vinter, som f.eks. hyacinter, perlehyacinter og narcisser. De kan plantes i haven og vil formodentlig ikke blomstre lige så rigeligt som de gjorde første gang, men de vil stadig give et dejligt syn næste forår. -Skære nogle få kviste af kirsebærtræet og sæt dem i en vase. Blomstringen vil snart give en smag af forår i dit hjem. Krave Dahlia “Mary Evelyn” er virklig smuk, med sin særegen blomst. Den egner sig rigtig godt både i krukker og som snitblomst, til de flotteste buketter - 77,50 kr. ved bakker.dk for en pakke med 3 knolde. www.magasinet-hebe.dk
91
Bliv Forårsklar IDEmøbler er ude med havemøbler og havetilbehør i begyndelsen af marts, og boligstylist Henriette Ambrosius har allerede fundet sine favoritter. Læs med og blive inspireret til indretning af din have.
En stemning af Saint Tropez
Der er ikke noget som sydlandsk varme, og selvom vi bor i norden, kan det godt lykkes at skabe en stemning af Saint Tropez på terrassen. Vælg små cafésæt med svungne former og tilføj krukker og beholdere i zink, måske endda et par fakler langs havegangen. Oliventræet sætter prikken over i’et, men husk det må først komme ud, når den værste kulde er overstået. Kurve og løse hynder er gode at have på dage med impulsive picnic-ture.
Kalenderen siger første marts og foråret er på vej. En god idé, hvis man vil være klar til de første solstråler, er at gøre sine forberedelser til udelivet. Hvordan skal haven indrettes i år? Kan havemøblerne klare endnu en sæson? Hvad mangler af krukker, hynder og pynt for at skabe hygge i haven?
På billedet herover ses: Vandkander i forskellige størrelser fra 79 kr. Tools spand 139 kr. Lela hynder 119 kr. Picnickurv 299 kr. Lys på spyd 59 kr. Nava bokshynde 199 kr. Hængepott 39 kr. Det hele er fra ide.dk
Have
Forårets farver
Forår betyder at farverne vender tilbage. Imitér naturen med farverige altankasser, urtepotter og lysestager i grøn og blå. Serien ”balkon” fra IDEmøbler er smart, fordi delene kan hænges op, skrues fast og stables. Pludselig er det ingen sag at feje terrassen og rydde op på altanen. Har du ikke et sted til altankassen så brug en stige.
Stil stigen op af muren og hæng altankasser og hængepotter på trinnene. Det er både praktisk og smart, og så ser det flot ud. ”Balkan” serien fås også i lyseblå og hvid. På billedet herunder ses: Altankasse i blå eller grøn zink 99 kr. Bakke med tre potter 99 kr. Hængepotte 89 kr. Vokslys i farvet glas 39 kr.
Sort/hvid elegance
Møbler og tilbehør i sort og hvid giver et elegant og stringent udtryk. Det gælder inde såvel som ude. Fordelen ved sort og hvid i haven er, at farverige blomster, buske og træer kommer til deres ret, uden at havemøblerne stjæler opmærksomheden. Men pas på at looket ikke bliver klinisk. Der må godt være plads til mos mellem fliserne og ukrudt hist og her. IDEmøblers serie af hvide og sorte spande og krukker fås med træhåndtag og læderstropper, som bryder det stringente og bygger bro til naturen. www.magasinet-hebe.dk
93
10 tips til en sund hverdag 1. Køb aldrig ind, når du er sulten
4. Drik vand
Så køber du mere end bare lige aftens- Drik masser af vand, mindst 2 liter om damaden, som du kørte efter. Du får tit også gen. Din hjerne består af 85% vand, og hvis købt søde sager med hjem. du ikke får drukket nok vand kan det medføre hovedpine. Der er en undersøgelse der viser, at hvis man drikker 2 glas vand inden hvert måltid, spiser man 13% mindre, end man ville have gjort, hvis man ikke havde drukket vand. Gratis og nemt slanketip!
2. Tag Trappen
Tag trappen i stedet for elevatoren, hvis du går på trapper i 3 min, har du forbrændt en kvart snickers!
5. Frugt eller grønt i hjemmet
Det er altid godt at have frugt eller grøntsager i hjemmet, så har man nemmere ved Lav nogle armbøjninger, rygbøjninger, lige at tage et æble eller en gulerod, som mavebøjninger eller anden form for øvel- inderholder masser af det vi har brug for, i ser, mens vandet til te’en koger, eller kaffen stedet for at tage et lille stykke chokolade. løber igennem.
3. Forbrænd kalorier
Omsorg Magasinet Hebes redaktør Cindy giver Tips til selvforkælelse. alt det man slet ikke kan undvære og tips til sundhed og &Velvære. en god lang tur, det er også rigtig Inden du griber chokoladen, så stop lige op godt. et øjeblik, og tænk om det ikke kunne være lidt lækkert med noget frugt, eller en gulerod i stedet for. Så kan du også lige tænke over fordelene ved frugten og ulemperne ved chokoladen. Hvad er du mest til?
6. Stop lige et øjeblik
9. Kerner, kerner og kerner
Spis groft brød med masser af kerner. Det er meget meget bedre en det hvide brød.
7. Sov!
Få mindst 8 timers søvn. Hvis du ikke får nok søvn, kan det forstyrre dine hormoner, og du kan godt virke sulten, selvom du slet ikke I stedet for at spise slik hver dag, så aftal har brug for noget at spise. med dig selv, at du kan spise slik fredag eller lørdag. Men det betyder ikke, at du så skal spise slik for en hel uge, begræns det alligevel.
10. Fredags slik
8. Tag en løbetur
Lad være med at tænk så meget over det. Tit får man bare, sig selv overtalt til at det kan være ligemeget, og man bliver siddende hjemme i sofaen. Hvis du ikke er så meget til at løbe, så gå www.magasinet-hebe.dk
95
DIY-Do
it
Yourself
Forår i hjemmet med Hør Æg Få en snert af forår ind i hjemmet allerede i marts med disse flotte høræg. Sy høræggene af 100% hørstof til at hænge på en gren eller til at ligge i et rustikt fad. Broder blomstermotiver på æggene eller lav snydebroderi med pearlpenne.
Det skal du Bruge:
Hørstof Pladevatrester Broderigarn Satinsnor 3 mm Pearlpenne Bestil nemt det hele på hobbynyt.dk
www.magasinet-hebe.dk
97
Trin for Trin Guide til Hør Æg Sådan gør du:
Skabelonen til æg-gene ser således ud. Du kan finde og printe en skabelon på Magasinet-Hebe.dk - under kreative Tips og idéer. 1. Lav skabelonen eller print den ud og klip den, så den er klar til brug.
2. Tegn æggene op på hørstoffet efter skabelonen, 4 stk. til hvert æg.
3. Klip ud med ca. 1 cm sømrum.
4. Sy ægget sammen på symaskine. Lad et hul stå på den sidste side til at vende ægget igennem. Klip lidt af sømrummet af i enden inden ægget vendes.
DIY-Do
it
Yourself
5. Stop ægget ud med iturevne rester af pladevat.
6. Sy vendehullet sammen med små usynlige sting.
7. Broder Mille Fleur eller Stjernesting på de udstoppede æg.
8. Sy 3 mm satinsnor på med små sting i sammensyningerne og lav evt. et ophæng.
9.... eller sy kædsting over sammensyningerne og lav små blomster med en pearlpen.
www.magasinet-hebe.dk
99
DIY-Do
it
Yourself
www.magasinet-hebe.dk
101
Fejring af Fantastiske Kvinder
Kender du en fantastisk kvinde, der gør dre og ikke mindst - baner vejen for kvinder en forskel for dig eller for dit lokalom- fremover! råde? Så får du nu mulighed for at give hende et velfortjent skulderklap. Gå i din lokale The Bodyshop I forbindelse med den Internationale Kvin- butik og nominér en kvinde, dedag den 8. marts fejrer The Body Shop der betyder noget for dig! alle fantastiske kvinder rundt om i landet. De giver alle kvinder mulighed for at nominere en fantastisk kvinde, der har gjort en Et godt eksempel på en fantastisk kvinde fra forskel enten for dem personligt eller i deres et af Community Fair Trade kooperativerne lokalområde. er Maria Torrez, en enlig mor til fem børn og stiftende medlem af JFPS kooperativet i NiNomineringen foregår i alle The Body Shop caragua, der producerer fair trade sesamobutikker fra i dag og indtil den 7.3. Er du lie til The Body Shop. Hun sørger ikke kun den, der nominerer får du som tak lille gave. for sig selv og sine børn, men hjælper også Der kåres en vinder for hver butik den 8. andre kvinder ud af fattigdom. Ved hjælp marts, og den fantastiske kvinde, der vin- af kooperativets lille ”kun for kvinder”der, får en gave med The Body Shop fond, bliver kvinderne hjulpet i gang, får et produkter for 1.000 kr. og en luksus- eksistensgrundlag og opnår ligestilling. Hun makeupaften til sig selv og 5 veninder. er også koordinator for en lille lokal gruppe, der har startet forskellige økonomiske iniDer er nu virkelig mulighed for at få fejret tiativer op. Foto: Maria Torrez og givet anerkendelse til en, der fortjener det! The Body Shop blev grundlagt af Anita Roddick, der selv var en helt fantastisk kvinde. Hun var af den overbevisning, at virksomheder har magt til at gøre godt, og firmaets fem værdier - heriblandt ”Activate Self Esteem” - er årsagen til fejringen af fantastiske kvinder i forbindelse med den Internationale Kvindedag. Det er ikke kun fantastiske kvinder i Danmark, der skal fejres den 8. marts i år. The Body Shop benytter også lejligheden til at hylde de utallige stærke og unikke kvinder i lokalsamfund verden over. Med FN’s tema: “Inspirer til forandring” i forbindelse med den Internationale Kvindedag 2014 er det et helt ideelt tidspunkt for anerkendelse og fejring af alle de kvinder, der gør en forskel for sig selv og for an-
www.magasinet-hebe.dk
103
Artiklen er bragt i samarbejde med Floradania.dk
En lille Blå Forårsbebuder Perlehyacint, Muscari, stammer oprindelig fra Sydeuropa og hører med sine smukke blå, perlelignende blomsterklaser til de lidt mere specielle løgblomster. Fremhæv den intense blå farve og det enkle look med et neutralt underlag, og stil perlehyacinten et sted med masser af solskin.
Dobbelt glæde …
Du kan få dobbelt glæde af de gæve forårsbebudere, hvis du kickstarter foråret med løgblomster inden døre. Den højere indetemperatur og dermed den hurtigere udvikling kan dog betyde, at planterne bliver lidt ”langbenede”, når de strækker sig efter årstidens lys, og du vil derfor gøre dem en tjeneste ved at placere dem lyst og gerne køligt. Når du har nydt blomsterne inden døre, kan du plante løgene ud i haven, efter at frosten har forladt jorden. Plant dem i en dybde, der svarer til tre gange løgets højde, og lad toppen visne ned af sig selv. Så kan du se frem til, at løgene spirer og blomstrer i haven til næste forår.
Have
Fakta & pasning af Perlehyacint familie
Iliceae
Navn
Muscari botryoides
Populærnavn
Almindelig perlehyacint
Vanding
Hold pottejorden jævnt fugtig
Gødning
Ingen gødning
Placering
Ude/inde
Lysbehov
Trives bedst i direkte sol
Oprindelse
Europa
Anvendelse
Flerårig plante (træ, busk eller staude), som fra tidligt forår kan udplantes i haven og er fuld vinterhårdfør
Sæson
feb-apr
Funktion
Udplantning i haven krukkeplanter
www.magasinet-hebe.dk
105
Have
www.magasinet-hebe.dk
107
ZEN
- og kunsten at vedligeholde en surdej Bogen er skrevet af Carl Plum og Niels Plum, selvfølgelig sønnerne af Camilla Plum. Lige så nørdet de ser ud her på forsiden, lige så nørdet er bogen. En bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet og genbruger brødet de følgende dage. Her får du alt fra basis til hverdag om det at bage brød. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning, for man kan bare ikke lade være.. Forlag: Udkommer: Vejl. pris:
Gyldendal Er udkommet i februar 199,95 kr
Lykken er chokolade byder på 68 klassiske og
nye, superinspirerende chokoladeopskrifter af både den enkle og den lidt mere avancerede slags. Bogen indeholder opskrifter på kager, tærter, is, desserter, mousser, cookies, macarons, flødeboller og meget mere og alle med samme fællesnævner – nemlig chokolade! Anne au Chocolat spiser chokolade hver dag, er 27 år og hedder i virkeligheden Anne Moltke Hansen. Annes hjerte banker for chokolade, kager der smager og andre søde sager. Maja Ambeck Vase, 27 år, driver en chokoladeblog, et sødt univers fyldt med chokoladeopskrifter og chokoladekærlighed. Forlag: Udkommer: Vejl. pris:
Politiken Er udkommet i februar 250 kr
Bog Nyhed Allergi overfor gluten er der ca. 50.000 danskere, der lider af. Så er der en hel del som har valgt at leve uden at spise gluten, ganske simpelt fordi de føler, at de har det bedre. Det kan være svært for allergikere at leve en helt normal tilværelse, ikke kun for glutenallergikere, men også for mange andre typer. Den nye Bog “Bag Glutenfrit” giver os ca. 50 lækre opskrifter på brød, kager og andre lækkerier, som ikke er kedelige og smuldrende! Det er lækre sager, som manvirkelig har lyst til at prøve af. Der er mange ingredienser, som vi ikke kender, men det skader jo ikke at kigge på nye ting, tværtimod. Da der er mange nye ingredienser i bogen, er der heldigvis også et lille leksikon bagerst, hvor du kan få simple forklaringer om ingredienserne.
I forfatter Karin Mobergs familie er der to, der ikke tåler gluten og selv har hun valgt gluten Der er også anbefalinger til udvalgte webfra i hendes egen kost. shops, hvor man kan købe ingredienser. Alt i alt en god håndbog til dem, der ikke Startskuddet til at nytænke mad uden gluten kan eller ikke ønsker at spise gluten. begyndte, da Karin Mobergs søn på ni år fik konstateret gluten allergi. Med masser af gå på mod, eksperimenteren i køkkenet, ender Forlag: Gyldendal det ud i en opstart af eget bageri. Udkommer: Er udkommet i februar Vejl. pris: 249,95 kr Bageriet kom til at hedde FriendsOfAdam”.
VIND BOGEN! Du har nu muligheden for at deltage i lodtrækningen om et anmeldereksemplar af “Bag Glutenfrit” - Se hvordan på Magasinet-hebe.dk eller på Facebook.dk/MagasinetHebe
Du kan læse mere om Gluten allergi og finde mere hjælp hos coeliaki.dk - GLuten allergi foreningen.
VIND MED HEBE!
www.magasinet-hebe.dk
109
Stort Kande udvalg Kig forbi og find en lækker kande. Der er både mærkevarer og så alle de andre, der bare er så fine, at man må have sådan én til varm chokolade eller en buket blomster. Kander fra 25 kr.
Emalje Pænt udvalg i skønt Emalje til nordisk eller fransk landstil. Vi har både i hvid og i lyseblå, fra Kockums og Glud & Marstrand Priser fra 25 kr.
Mynte French grey - Nyhed!
I stellet Mynte fås nu to nye farver. Den ene er French Grey og den anden er Mint Green.. Dem må man bare eje.. Køb et stort sæt til 12 personer - 1999 kr.
Sølv Vin Glas Fine ældre glas i sølv plet med masser af patina. pr. stk. 25 kr.
12 Franske Glas Gamle rosa farvet glas - alle 12 for 100 kr.
Parfume Flakon En skøn gammel fransk parfume flakon, antagelig fra omkring 1910. Den har virkelig smukke og fine facetslibninger. 250 kr.
Stavangerflint En rigtig dejlig skål fra Stavangerflint i flot design, Rigtig fin stand. 100 kr.
www.magasinet-hebe.dk
111
Fuglebade Krukker Statuer Løver Havemøbler HaveFigurer Fontæner Springvandsfigurer Dyr Parasol fødder Sokler Søjler Balustre Bygningsdekoration Karminforsatse www.galleri-hebe.dk
www.insign-company.dk
www.magasinet-hebe.dk
113
Foto: floradania.dk
Glæd Dig
til
Næste Udgave
af
Hebe Gratis E-Magasin April Udgaven hedder
“Sød PåskeTid”
Bliv inspireret; opskrifter, have, bolig, gave ideer og mere. Bog Nyheder, selvforkælelse og masser af kreative ideer!
Vi ses 4. April! Deadline for annoncer, artikler, indlæg, produktvisning, pressemeddelelser mm. er 21. Marts til info@magasinet-hebe.dk
Læs om særdeles fordelagtig annoncering på dette link; magasinet-hebe.dk
www.magasinet-hebe.dk
115
Magasinet Hebe er Helt Gratis og Udkommer 10 gange om 책ret. Du kan f책 det sen
ndt direkte hver gang det udkommer, ved at tilmelde dig p책 www.magasinet-hebe.dk
Porta statue i marmor på 140 cm til 3145 kr. fra galleri-hebe.dk
Redaktion: info@magasinet-hebe.dk Abonnement - Fås Gratis på www.magasinet-hebe.dk Magasinet laves ikke i trykt udgave Annoncering: info@magasinet-hebe.dk Nr. 2 Marts 2014 Magasinet Hebe Årupvej 41 5492 Vissenbjerg
Redaktionen påtager sig ikke ansvar for de i magasinet nævnte priser og beskrivelser. Alt i bladet er vejledende. Magasinet Hebe har copyright på alle anvendte billeder og påtager sig ikke ansvar for eventuel indsendt materiale.