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¿Qué debemos mirar en un paquete de yerba?
Fecha de vencimiento o caducidad:
Artículo proporcionado por noticiasdelmate.com
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La vida útil de un alimento indica el tiempo que pasa desde su elaboración hasta su deterioro e indica hasta cuándo puede ser consumido; hace a la seguridad alimentaria porque después de ese período el producto puede verse alterado. El problema de no respetar la caducidad no essólo la pérdida de nutrientes y calidad del producto la yerba mate también puede contaminarse.
Por eso es importante cerrar bien el paquete, o guardarlo en recipientes herméticos, lejos de la humedad y de otros alimentos que puedan invadir su sabor. La fecha de caducidad, a partir de la fecha de elaboración, para la yerba mate envasada, es de 2 años y puede leerse arriba del paquete, en la base o en los laterales. Algunas marcas informan también la fecha de elaboración.
¿Qué debemos mirar en un paquete de yerba?
