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Holler und Holzkluppen Hat der Muskateller mehr Tiefe, als sein Ruf verspricht? Eine Verkostung, die zeigt: Was unkompliziert ist, muss noch lange nicht einfach sein. Von Tina Veit-Fuchs, Fotos: Jimmy Lunghammer
Der Gelbe Muskateller ist quasi der Patriarch im MuskatellerStammbaum. Auf ihn ist Verlass. Beständige, angenehm florale und traubige Note, vertrauter Geschmack. Berechenbar, würden die einen sagen. Die perfekte „Einstiegsdroge“ sagen andere. Die „anderen“ sitzen diesmal am Weingut Kodolitsch am Seggauberg zusammen. Draußen hüllt der Nebel die Weingärten in herbstliche Watte, drinnen hängt sich der Duft des Duroc-Schweinsbratens im Ofen an Nase und Bauch. Hausherrin Christa Kodolitsch und Mario Weber, Winzer des Weinguts, haben den Tisch gegenüber dem Kamin bereits gedeckt. Hier nehmen diesmal für die VIA-Weinverkostung die Winzerkollegen Walter Skoff, Stefan Krispel und Sebastian Rudloff, derzeit Praktikant am Weingut Kodolitsch, Platz. Christa Kodolitsch kuratiert hier seit mehr als zwei Jahrzehnten wechselnde Ausstellungen internationaler Kunstschaffender von Jordi Alcaraz über Felix Haspel und Michael Kos bis Nikolaus Moser und Uta Heinecke. „Früher war unser Haus viel kleiner. Da hingen die Bilder zum Teil zwischen den Rebzeilen – mit Holzkluppen an Wäscheleinen befestigt. Mittlerweile haben wir einen Platz geschaffen, der viele schöne und wertige, mitunter sogar in Österreich einzigartige Ausstellungen möglich macht“, erzählt die passionierte Kunstliebhaberin. Doch Kunst und Essen müssen warten. Erstmals geht es um den Stargast im Glas: Muskateller aus der Süd- und Südoststeiermark. „Ich habe mit 18 Jahren auf dem Weingut Kodolitsch die Möglichkeit erhalten, den Weingarten und den Keller zu übernehmen, und habe schon damals gespürt: Das ist mein Berg!“, gesteht Mario Weber, Winzer und Kellermeister. Im Herbst 2010 hat er den ersten eigenen Wein produziert. Seither ist viel Zeit und Mühe in seine Arbeit geflossen, die bereits mit einigen Preisen und Auszeichnungen belohnt wurde – etwa 2018, als Weber bei der 9. Concours Mondial Du Sauvignon, der Weltmeisterschaft des Sauvignon blanc, die höchste Auszeichnung, die „Denis Dubourdieu Trophy“, gewann. Schon vor 300 Jahren war Familie Kodolitsch im Weinbau tätig. Damals noch Kaiserreich, lagen rund 120 Hektar der Weingärten in der Untersteiermark, dem heutigen Slowenien. Nach den Enteignungen des Ersten Weltkrieges blieb nur mehr das kleinste, aus dem Jahr 1745 stammende Weingut am Seggauberg übrig. Drei Hektar, die seit der Übernahme 28
