Woman in the city Magazin September/Oktober 2019

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DAS INTELLIGENTE FRAUENMAGAZIN AN DER KIELER FÖRDE

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SEPTEMBER/OKTOBER 2019

magz „Reich ist man erst durch die Dinge, die man nicht begehrt.“ Mahatma Gandhi

Reiche ich mir? 10 VERLOSUNGEN

Kiels längste Nacht & JOHN REED Fitness

38 PORTRAIT

Die TRAUMFABRIK Macherin

08 EIN BESUCH BEI

der Grande Dame des Käpt´n Flint

16 INTERVIEW

Tantra – ein Weg zur inneren Befreiung

42 BUSINESS

Manuela Görcke – Unternehmerin 2019

KIELER FÖRDE


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Wir freuen uns auf Deinen Besuch auf unserer neuen Website!

KOMM DOCH EINFACH VORBEI – WIR SCHNACKEN GELASSEN! Allerdings sehe ich darin eine riesige Chance für die Veränderung auf dieser Erde – denn Mitgefühl heißt auch die Erde retten. Und das ist ja wohl das Thema no.01 in unsere Zeit. LASS` UNS DOCH AUCH VIELELICHT DARÜBER SCHNACKEN – beim Woman in the city EVENT no.02 am 28. Oktober 2019! Was Dich alles in der kurzen Auszeit bei uns erwartet, kannst Du auf Seite 06 lesen. Wir freuen uns auf Euch!

Ich habe den Sommer schon hinter mir gelassen. Und Du? Bei mir hat das allerdings vor allem damit zu tun, dass ich Wärme gar nicht mag (Ich weiß, dass es auch noch andere Menschen gibt, denen das so geht.). Ich brauche Wind, Frische, ein wenig Kühle, nicht zu viel Sonne. Vielleicht bin ich im tiefsten Inneren eine Pinguin-Frau oder eine Eisbärin. Ich kann mich nicht entscheiden – ich finde beides irgendwie attraktiv und kann mich in beide hineinfühlen. Das ist ja sowieso so ein Ding von uns – sich einzufühlen.

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INHALT

44 06 08 16 24 48 33 52 38 42 46 16 10 VERLOSUNGEN WOMAN IN THE CITY EVENT NO.02 28.Oktober 2019: Das erwartet Euch!

WAHRER REICHTUM TIERLIEBE Nichts ist wirklich planbar!

PORTRAIT | HEIDI TOPIC Ein Unikat des Kieler Nachtlebens

INTERVIEW | DIANA SANS Tantra als Weg zur inneren Befreiung

ALLES WAS GLÄNZT! INTERVIEW Goldschmiedemeister Dirk Schmidt BEAUTY KOLUMNE Styletrend: Babylights

PORTRAIT JOHANNA GÜNTHER Wo Träume wahr werden!

MEINE FEIER

Vom Antrag bis zur freien Trauung

INTERVIEW MANNohMANN Spielbank-Chef Guido Schlütz

17 | IMPRESSUM

BUSINESS PORTRAIT

Manuela Görcke & ihre Firma OTHEB

ERNÄHRUNG KIDS-FRÜHSTÜCK Powerstart in den Tag

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Diana Sans und ihr Buch vom JA!

Johanna Günther Chefin der TraumGmbH

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Kulturtipps: S.14/15/28 Büchertipps: S.20

| KIELS LÄNGSTE NACHT Eintrittskarten

Promenade 8

Strandvilla Seelust Das Hotel „Strandvilla Seelust“ und das Restaurant „Barkasse“ am Schönberger Strand laden nach der Renovierung mit tollem Ambiente ein.

Willkommen am Schönberger Strand!

04

08

Heidi Topic: Inhaberin des Käpt`n Flint!

in 1. Reihe

Unternehmerinnenpreis Dirk Schmidt – weiß 2019: Manuela Görcke genau, was glänzt!

& Seeblick

| DAS GROSSE JA ZUM LEBEN Das Buch von Diana Sans

Klassischer Charme

| JOHN REED FITNESS CLUB Jahresmitgliedschaft

Hotel „Strandvilla Seelust“ 24217 Schönberg Promenade 8 Tel.: 0 43 44 / 41 05 27 info@strandvilla-seelust.de www.strandvilla-seelust.de Restaurant „Barkasse“ Tel. 0 43 44 / 4 10 09 66 post@restaurant-barkasse.de


kolumne

Kolumne

MOIN, MOIN!

Das Thema „Reichtum“ löst in vielen Menschen das Aufrechnen Ihres Hab und Guts aus. „Was habe ich schon erreicht in meinem Leben?“ fragen sich meine Coaching-Klienten häufig. Wenn ich diese Frage dann als Gegenfrage zurückgebe, antworten sie oft: „Ich habe nicht mal Eigentum, keinen eigenen Wagen, weil es ein Firmenfahrzeug ist. Ich würde so gerne eine Familie gründen, habe nicht mal das geschafft. Wann auch, bei der vielen Arbeit und dem Druck, den ich täglich spüre. Mir fehlt ein Partner, mit dem ich es hätte machen können. Und meine beruflichen Ziele habe ich auch nicht geschafft. Hätte ich mehr Zeit, würde ich…hätte ich mehr Mut, könnte ich…um mehr zu erreichen, sollte ich…Wenn ich erst…, dann mache ich…“ Was macht uns wirklich reich? „Ein Mensch ist erfolgreich, wenn er zwischen Aufstehen und schlafen gehen das tut, was ihm gefällt.“, sagt Bob Dylan zu diesem Thema. Und ich möchte an dieser Stelle ergänzen, dass es zu dem TUN außerdem die Menschen und die kleine Dinge sind, die uns reich machen: Unsere wunderbare Natur, die gute Meeresluft, der freie Blick auf die Ostsee, die Echtheit der Schleswig-Holsteiner, die Tiere, die um uns herum ihre ganz eigenen Abenteuer erleben, unsere Lieblingsmenschen, die unseren Heimathafen zu etwas Besonderem machen, die

Begegnungen mit wunderbaren Menschen, interessante Gespräche, unsere eigenen „Mut-Ausbrüche“, bei denen wir uns neu entdecken, jedes liebevolle, anerkennende Wort, ein herzliches Lächeln, das uns geschenkt wird, jede aufmunternde Geste, ein einfaches „Danke“, das wir hören, gespürte Zufriedenheit, ein friedvolles Miteinander, Freiheit. Unsere Lebenserfahrungen machen uns reich. Nein sagen zu dürfen und können, macht reich. Entscheidungen selber treffen, macht reich. Was macht Sie reich? Welche Bedürfnisse haben Sie? Wie haben sich Ihre Bedürfnisse im Laufe der letzten Jahre geändert? Fühlen Sie sich deshalb nicht mehr reich, weil Ihr Umfeld, Ihr Job, Ihre individuelle Lebenssituation, Ihre Ziele nicht mehr zu Ihnen und Ihren heutigen Bedürfnissen passen? Viel Freude beim Erkennen Ihres persönlichen Reichtums wünscht Ihnen, Alexa Kuhnke

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Foto: Daniela Vagt

HABEN SIE ODER SIND SIE?


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Jetzt anmelden unter info@woman-inthecity.de Nachdem unser Woman in the city EVENT no.01 ein voller Erfolg war, starten wir mit no.02. Diesmal sind wir zu Gast in Schönkirchen im Salon Mike Großmann. Für einen kurzweiligen Abend haben wir viel vor: Sektempfang, nette Gespräche, Kurzvorträge, Salon-Vorführungen, Style-Tipps und ein bisschen Beauty – eben alles für Geist & Seele. Wir freuen uns auf Dich, Deine Freundinnnen und Kolleginnen. Mit dabei ist diesmal natürlich wieder Coach & Woman in the city-Kolumnistin Alexa Kuhnke, die uns schon beim letzten Event mit einem Kurzvortrag begeisterte. Wer schon immer etwas zum „Quick-Day-Style“ erfahren wollte – nach diesem Abend wisst Ihr sicher, wir Ihr schnell & gut gestylt durch den Tag kommt. Ein paar Tipps kann man immer unbedingt gebrauchen. Melanie & Julie von ME I YOU cosmetic und Julie Rothaug Cosmetic aus Kiel stellen Euch eine JetPeel-Behandlung vor. Ihr wisst nicht was das ist? Das erfahrt Ihr bei uns.

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Die Gastgeber Mike und Stefan vom Salon Mike Großmann freuen sich auf den Abend.

Beim Woman in the city Event no.01 stellte sich Coach Alexa Kuhnke (links) nach ihrem Vortrag den Fragen der Gäste.


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Willkommen im Käpt’n Flint! Ein Treffen mit Inhaberin Heidi Topic

Foto: Daniela Vagt

Im Dunkeln rein, im Hellen raus!

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ie sieht bloß so ein Unikat des Kieler Nachtlebens aus? Wir wollten sie unbedingt kennenlernen, die Inhaberin der legendärsten Hafenkneipe in Kiel, des Käpt’n Flint. Ein Leben ohne das „Flint“ kann sie sich beim besten Willen nicht vorstellen. Seit 13 Jahren führt Heidi Topic die Hafenkneipe am Wall 58. „Wenn die Leute mich früher gefragt haben, wo meine Kneipe ist, dann habe ich immer gesagt, gegenüber dem Schifffahrtsmuseum. Heute sage ich: unter einem Puff.“ Sagt sie und lacht und strahlt mit ihren großen blauen Augen. Wir treffen Heidi Topic am Vormittag in der Kieler „Seebar“. Dort sitzt sie mit der Fotografin und Freundin Daniela Vagt, die auch die Fotos für uns gemacht hat. „Ich habe Heidi das erste Mal bei einem Opernball fotografiert. Das war vor zwölf Jahren. Heidi ist der ehrlichste Mensch den ich kenne, sie sagt immer das, was sie meint.“

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Und so redet sie auch mit uns – einfach so eben, wie sie ist. Das Rauchen hat sie nach 35 Jahren aufgegeben. Ein gesundheitliches Muss, sonst hätte sie wohl nie aufgehört. Denn immer noch schwärmt sie von den schwarzen Zigaretten, die es ihr angetan haben. „Rauchen und trinken gehört einfach zum Feiern dazu“, so ist ihr einfaches Lebensmotto. Das gilt immer noch – für sie allerdings ohne rauchen. Jeder Tag sei anders im Käpt’n Flint, in der Hafenkneipe, in der sich früher die Seefahrer trafen. Heute kommen ins Flint alle, die Lust auf Feiern haben, die die Flint-Atmosphäre lieben, die Nachtschwärmer, die, die nicht nach Hause wollen um fünf Uhr morgens, die Schlaflosen, die Taxifahrer, die, die gerne auf den Tischen tanzen, vom Studenten bis zum Akademiker, jedes Alter – und natürlich alle Freunde von Heidi. Das Flint ist Familie!


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„Wenn die Leute mich früher gefragt haben, wo meine Kneipe ist, dann habe ich immer gesagt, gegenüber dem Schifffahrtsmuseum. Heute sage ich: unter einem Puff.“

Ganz früher mal hat Heidi Topic Apothekenhelferin gelernt, war Hausfrau, Ihre zwei Töchter sind schon lange erwachsen, einen Enkel hat sie auch. „Meine Töchter lieben den Laden genauso wie ich.“ Und wieder strahlt sie. Fast jeden Tag ist Heidi Topic mindestens für zwei bis drei Stunden im Käpt’n Flint, ihre riesige Fan-Gemeinde dankt es ihr – mit Treue! Fit hält sich die 60-Jährige mit Yoga und Bodypump. „Das Flint ist für mich natürlich viel mehr als eine Kneipe. Ein Leben ohne das Flint, kann ich mir nicht vorstellen. Ich identifiziere mich damit komplett, da sind meine Freunde, mein Leben.“ Ihr Bauchgefühl hat ihr bei ihren Gästen immer Recht gegeben, wenn einer Krawall

macht, wird er vor die Tür gesetzt. Und das übernimmt dann natürlich die Chefin. Da kennt sie nix. Schicksale kennt Heidi Flint – ach nee, Topic - viele! „ Na klar schütten die Leute hier ihr Herz und ihre Seele aus. Das gehört dazu: Zuhören!“ Die gute Seele des Flint ist sie. Auch wenn sie versucht, jetzt mal mehr auf sich zu hören, mal NEIN zu sagen, nicht immer allen einen Gefallen zu tun. „Ich will die nächsten Jahre schon mal öfter Urlaub machen, Auszeiten nehmen – das habe ich mir fest vorgenommen“, erzählt sie. Vielleicht noch mal den Mann für‘s Leben finden ... Aber Käpt’n Flint ist ja schon vergeben! Wie blöd!

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1 „DAS GROSSE JA ZUM LEBEN“

Tantra als Weg zur inneren Befreiung Diana Sans ist Yogalehrerin und hat ein Buch über Tantra als Weg zur inneren Befreiung geschrieben. Auf der Suche nach moderner Spiritualität und lebensbejahender Einstellung als Basis ihrer Kurse entdeckte sie die Philosophie des Tantra. In unserem Interview mit Diana Sans auf Seite 16 lesen Sie mehr dazu. Wir verlosen 3 Bücher „Das große Ja zum Leben“ STICHWORT: JA! Einsendeschluss: 31.Oktober 2019

Schicken Sie eine Mail an: gewinnspiel@magz-medien.de & vergessen Sie nicht Stichwort & Kontaktdaten! Teilnahmebedingungen: Die Teilnahme ist kostenlos. Mitmachen kann jeder über 18 Jahre. Pro Teilnehmer ist bei jeder Verlosung nur eine Beteiligung und nur ein Gewinn möglich. Wenn mehr Einsendungen eingehen als Gewinne bereitstehen, entscheidet das Los. Die Gewinner werden von uns schriftlich per Mail benachrichtigt. Wir behalten uns vor, die Namen der Gewinner auf unserer Webseiten oder auch auf den Webseiten der beteiligten Partner zu veröffentlichen. Mit dieser Regelung erklärt sich jeder Gewinner ausdrücklich einverstanden. Die Veröffentlichung erfolgt ohne Gewähr. Unser Team haftet nicht für Mängel an den Gewinnen oder deren Erfüllung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung nicht möglich.

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…UND WIEDER EINE STUNDE LÄNGER FEIERN: „

KIELS LÄNGSTE NACHT“ IM SOPHIENHOF AM 26. OKTOBER

WOMAN IN THE CITY VERLOST 2 X 2 KARTEN. STICHWORT: KIELS LÄNGSTE NACHT EINSENDESCHLUSS IST DER 15. OKTOBER 2019

Es ist wieder soweit: Kiels Kult-Party „Kiels längste Nacht“ wird am 26. Oktober im SOPHIENHOF gefeiert. Eine Stunde länger können alle Gäste bei Live-Musik für jeden Geschmack feiern, tanzen und die Nacht zum Tag werden lassen. Mit dabei: RIGHT SAID FRED – DJ ANTOINE -REDNEX, außerdem Limited Edition Revue, Goldmeister, MerQury, DJ Jens Hardeland und DJ Gary. Durch den Abend wird Fin Walden führen. Ob Anzug, Smoking, Ball- oder Cocktailkleid - angemessen ist für Kiels längste Nacht alles, was diesem gepflegten Kleidungsstil entspricht.

© Frank Molter

*GEWINNSPIEL*

Woman in the City MAGZ verlost drei Jahres-Mitgliedschaften*Einfach Name, Kontaktdaten und das Stichwort: JOHN REED bis zum 31. Oktober 2019 an gewinnspiel@magz-medien.de *Teilnahme ab 18 Jahre

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„Wohn’ Dich glücklich“ Klein Lönnerberga – ein Haus voller Möbel im „Shabby Chic“. Lass Dich inspirieren von besonderen Möbeln, nostalgischen & modernen Wohnaccessoires und der außergewöhnlichen Wärme, die jedes Detail ausstrahlt. Und dann: Wohn Dich selbst glücklich.

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Im Klein Lönneberga findest Du Unikate im „Shabby Chic“ für Dein ganz besonderes Zuhause. Denn jedes Möbelstück, ob Bank, Kommode oder Schrank, ist hier ein Einzelstück. Die ausgesprochen dekorativen Lampen, Decken und Kissen bilden die perfekte Ergänzung zu den nicht perfekten alten Möbeln, die hier und da über Kratzer und abgestoßene Ecken verfügen. Die großzügigen Räumlichkeiten bieten auch Platz für die Vorstellungskraft, wie das eine oder andere Möbelstück zu Hause zur Wirkung kommen könnte. „Wenn es gewünscht wird, helfe ich sehr gern auch vor Ort bei der Einrichtung“, so Iris Ahrendsen. Sie selbst hat ein unglaubliches Händchen für’s Detail und liebt jedes ihrer angebotenen Shabby Chic-Möbel und Wohnaccessoires genauso, wie Du selbst sie lieben wirst. Auch der kleine dekorativ geschmückte Garten hinter dem Haus ist ein Gewinn für Klein Lönnebergaa: alte Bänke, Tische und Stühle, alte Shutter und gebrauchte Zinkwannen, Emaille-Kannen sowie Zwiebelkörbe – lass Dich inspirieren.

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ÖFFNUNGSZEITEN Donnerstag und Freitag von 11-18 Uhr Samstags von 11-14 Uhr und nach Vereinbarung Achtung! Ab Oktober haben wir samstags von 11-16 Uhr und ab November von 11-18 Uhr geöffnet! Eckernförder Straße 262 (ehemals Eckernförder Straße 307) info@klein-loenneberga.de www.klein-loenneberga.de

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kultur

Stadt

&Land

UM DIE WELT TANZEN

zusammengetragen von Daniela Mett

KULTUR

Für diesen 3-teiligen Workshop benötigt man keinen Tanzpartner, nur Freude am Tanzen und Begeisterung für Neues. Gemeinsam geht es auf eine Reise durch verschiedene Länder der Erde. Vermittelt werden nicht nur die ortstypischen Tänze, sondern auch deren Geschichte. SCHÖNBERG – 10 Uhr Workshop

13. Sept. 2019

im Tanzsportclub Ostseebad Schönberg von 1984 e.V., Strandstraße 40. Die Teilnahme ist kostenlos. Näheres unter Tel. 04348 91 49 21. Nächste Termine 20. + 27.9. jeweils 10 Uhr.

19. Sept. 2019

THEATER MIT FIGUREN

© Cornelia Fritzsche

Erneut eröffnen die Husumer ihre traditionsreichen „Pole Poppenspäler Tage“ in Kiel. Zum Auftakt gibt Cornelia Fritzsche ein Stück für Erwachsene – „6, Drugs und Ratt´n´Roll oder Das Maß ist immer übervoll“. Mit ihrer Rattendame Ursula von Rätin gewann sie 2016 den Dresdner Satire-Preis. Norddeutschlands größtes Figurentheaterfestival läuft bis zum 29. September in Husum. KIEL – 20-22 Uhr, Festivalauftakt im KulturForum, Andreas-Gayk-Str. 31. Tickets 20 € (Vvk+AK) am Infotresen oder im Online-Shop der der Tourist-Info unter www.kiel-souvenirs.de.

Einen ganz eigenen Blick weit über den eigenen Blätterrand liefert Christoph Buchfink. Sein selbst entworfenes Stück „Die Blattwinzlinge“ ist eine Reise ins Ungewisse. Sie belohnt Kinder ab 4 Jahren mit neuen Eindrücken und Erlebnissen. Der Geschichtenschreiber spielt mit Figuren und Livemusik. KIEL – 15:30-16:20 Uhr Kindertheater im Kulturladen Leuchtturm, An der Schanze 44. Eintritt: Kinder 3 €, Erwachsene 4 €, nächste Termine für das „Kindertheater des Monats“: 27.10. + 24.11.

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© Kulturladen Leuchtturm

REISE FÜR WINZLINGE

22. Sept. 2019


26. Sept. 2019

kultur

UNBESCHREIBLICH WEIBLICH Ein bisher als Ausstellungsschiff genutzter

Binnenschubleichter ist das neue Heim des Lore & Lay-Theaters. Es liegt in der Hörn, direkt neben dem Museumshafen am Willy-Brandt-Ufer. Premiere hat heute ein Stück über vier Frauen im VHS-Kurs „Frau sein und taff sein“. Angekündigt wird ein turbulenter, tiefgründiger und urkomischer Unterhaltungsabend mit Höhen und Tiefen. KIEL – 20 Uhr

Theaterpremiere, Theaterfrachter, Willy-Brandt-Ufer. Tickets ab 26,50 € über Reservix online oder per Tel. 0180 67 007 33. Diverse Spieltermine bis 26.12.

ALFONS FRAGT

© Lutterbeker

27. Sept. 2019

Der in Frankreich geborene Kabarettist und Kultreporter erhält im Herbst den Bayerischen Kabarettpreis. Doch vorher kommt Alfons mit einer Vorpremiere seines brandneuen Programm zu uns: eine Mélange aus Theater und Kabarett. Alfons ist eine Kultfigur. Seit 25 Jahren bittet er, bewaffnet mit einem überdimensionierten Puschelmikrofon, Bürgerinnen und Bürger um Auskunft. LUTTERBEK – 21 Uhr Vorpremiere, Lutterbeker,

Dorfstr. 11. AK ab 19 Uhr – Vorbestellung unter Tel. 04343 94 42. Auch 28.9. sowie am 19.11. im metro Kino.

DEUTSCHE VIELFALT

02. Okt. 2019

Kiels Innenstadt wird zum Schauplatz für die 30-Jahr-Feier zum Tag der Deutschen Einheit. Zum Ausgleich für Straßensperren und besondere Sicherheitsmaßnahmen erwartet die Bürgerinnen und Bürger ein zwei Tage währendes Fest in der Innenstadt mit Live-Veranstaltungen und einer Meile, auf der sich die 16 Bundesländer sowie wichtige bundesweite Initiativen präsentieren. KIEL – ab 12 Uhr,

© Räucherei

Bürgerfest auf dem Rathausmarkt und entlang der Hörn. Auch am 3. Oktober. Detailliertes Programm unter https://mut-verbindet.de.

05. Okt. 2019

KRAFTVOLLER BLUES

Die mit Preisen überhäufte und von der Presse gefeierte deutsche Sängerin ist live ein Phänomen: Jessy Martens explodiert auf der Bühne wie eine Naturgewalt. Um schon im nächsten Moment eine ergreifende Ballade ins Mikrophon zu hauchen. Mit ihrer vierköpfigen Band auf der Bühne zu stehen, ist ganz ihr Ding! KIEL-Gaarden – 21 Uhr Konzert, Räucherei, Preetzer Str. 35. Tickets Vvk 20 € über Eventim / AK 25 €.

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interview

Im Interview: Diana Sans

„DAS GROSSE JA ZUM LEBEN“ Tantra als Weg zur inneren Befreiung

Diana Sans unterrichtet Yoga und bildet Yogalehrerinnen aus. Auf der Suche nach moderner Spiritualität und lebensbejahender Einstellung als Basis ihrer Kurse entdeckte sie die Philosophie des Tantra. Erschienen ist ihr Buch im Königsfurt Urania Verlag bei Kiel.

WITC: Was hat Sie eigentlich zum Yoga gebracht?

Diana Sans: Yoga ist mir 1999 durch Zufall während eines längeren Aufenthalts in Los Angeles begegnet. Die körperliche Praxis hat mich sehr angesprochen und fühlte sich sofort vertraut an, so als hätte ich etwas gefunden, das ich – ohne es zu wissen – seit langem gesucht hatte.

Sie beschäftigen sich mit verschiedenen Strömungen des Yoga und haben nun ein Buch zum Thema Tantra geschrieben – warum?

Die tantrische Weltsicht und Lebensphilosophie erscheint mir absolut zeitgemäß: Sie lässt sich überraschend mühelos auf unser Leben in einer westlichen Industriegesellschaft des 21. Jahrhunderts übertragen. Leider gibt es nur sehr

wenig deutsche Literatur dazu. In den letzten Jahren habe ich auf meinen Workshops, Retreats und Trainings viel über die tantrischen Ideen gesprochen und wurde ständig von begeisterten Schülern gefragt, was man wohl dazu lesen könne. Nachdem ich nie eine richtig passende Empfehlung auf Lager hatte, beschloss ich schließlich, diese Lücke selbst zu füllen.

Tantra ist bei uns ja unter einer Form der Sexualität abgespeichert. Ist das so richtig? Man muss unterscheiden zwischen der tantrischen Philosophie, die das indische Mittelalter geprägt hat, und dem sogenannten „Neo-Tantra“, das seit den 1970er Jahren in den USA und Europa stark verbreitet ist. Leider ist der Begriff Tantra hierzulande momentan noch weitgehend mit dem auf Sexualität fokussierten Neo-Tantra assoziiert. Im Tantra, wie es in meinem Buch beschrieben wird, geht es weder um sexuelle Befreiung noch um Lustgewinn, sondern um ein tiefes Verständnis für die größeren Zusammenhänge des Lebens.

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interview

Wie kann Tantra ein Weg zur inneren Freiheit sein? Und: Gilt dies nur für Frauen?

Tantra wirkt gleichermaßen befreiend auf Frauen und Männer. Es befreit uns - unabhängig von Geschlecht oder Herkunft - von einschränkenden Mustern und Tendenzen unseres Geistes und schenkt uns eine frische, offene Sicht auf die Dinge. Wir lernen, die Schönheit des Lebens zu sehen, egal wie die äußeren Umstände gerade sind. Wir haben eine Wahl: Wollen wir dem Leben in Offenheit und Neugier begegnen oder voller Angst und Vorurteile? Darin liegt unsere innere Freiheit.

Was hat aus Ihrer Sicht unsere Welt nötig? (Können wir so weitermachen wie bisher?)

Dass wir nicht einfach so weitermachen können, ist inzwischen den Meisten klar – das hoffe ich zumindest. Ich glaube, wir haben als Spezies auf diesem Planeten nur eine Chance, wenn wir einen radikalen Bewusstseinssprung machen und das grundlegende Gefühl wiedererlangen, dass wir ein Teil von allem sind. Ich habe neulich in einem Interview mit einem Wissenschaftler gelesen, dass das eigentliche Problem nicht der Klimawandel und die Zerstörung unserer ÖkoSysteme sind, sondern Egoismus, Gier und Gleichgültigkeit. Was wir dringend brauchen ist ein spiritueller Wandel, der Werte wie Mitgefühl, Gemeinschaft und Achtsamkeit in den Mittelpunkt rückt.

Sie sind zweifache Mutter – was ist Ihnen wichtig, den Kindern mit auf den Weg zu geben?

Eine der großen Herausforderung unserer Zeit ist der Umgang mit den digitalen Medien. Für die meisten Eltern – mich eingeschlossen – ist das ein ewiger Kampf. Ich versuche, meinen Kindern beizubringen, halbwegs präsent durch’s Leben zu gehen. Die Schönheit zu sehen, die sich überall erschließt, wenn man den Blick mal vom Smartphone hebt.

Wie bringen Sie Familie und Beruf gut unter einen Hut? Ich habe das Glück, dass ich recht flexibel und selbstbestimmt arbeiten kann. Die Grenzen zwischen Familie, Job und Spiritualität sind in meinem Leben fließend, und das ist gut so. Ich unterrichte oft am Wochenende, dafür kann ich

mir unter der Woche viele Freiräume nehmen, um für die Familie da zu sein. Ich bin gesegnet mit einem wunderbaren und sehr abwechslungsreichen Beruf, bei dem mir so viele interessante Menschen begegnen. Deshalb lasse ich, wann immer es möglich ist, meine Familie Anteil nehmen an meiner Arbeit.

Warum heißt Ihr Buch „Das große Ja zum Leben?“

Das „Große JA“ begleitet meine Arbeit nun schon seit Jahren. Viele meiner Workshops und Masterclasses heißen so. Meine Schüler atmen ein „Großes JA“, wenn sie zu mir in die Yogastunde kommen. Ich selbst atme ein stilles JA, wenn ich das Gefühl habe, dass mir mal wieder alles entgleitet. Ich glaube, es gibt keinen besseren Titel für ein Buch über Tantra, denn die Essenz dieser Philosophie ist eigentlich ganz simpel: Jedes Mal, wenn wir uns dem Leben verweigern, wenn wir NEIN zu dem sagen, was ist, entsteht Leid. Es ist dieses uneingeschränkte JA ZUM LEBEN, das uns Freiheit schenkt. Und Freude, selbst dann, wenn alles ganz anders kommt als wir es uns ausgemalt haben.

STECKBRIEF: Name: Diana Sans Alter: 48 Beruf/Berufung: Yogalehrerin Lebensmotto: Alles ist möglich! Lieblingsbuch: „Narziß und Goldmund“ von Hermann Hesse Lieblingsort: Die Serengeti in Tanzania Lieblingsfilm: Jenseits von Afrika Das muss ich unbedingt noch mal ausprobieren (oder wissen): ein Instrument spielen Wenn es ein nächstes Leben gibt, dann wären Sie gerne: Musikerin

IMPRESSUM Herausgeber: magz medien UG (haftungsbeschränkt) 24235 Laboe, Am Ehrenmal 28 Redaktion verantw. i.S.d.P.: Katrin Jacob Redaktion: Blattkonzepte, Tina Ott, Daniela Mett Anzeigen: Torsten Mangelsen (Tel. 0175-2554385) Fotos: fotolia | istockphoto.com | adobe fotostock

Grafik: IDE Stampe GmbH – Werbeagentur Druck: KREATIV Druck & Medienagentur UG info@woman-inthecity.de | info@magz-medien.de www.magz-magazin.de | www.woman-inthecity.de Tel.: 0 43 43 - 6 19 29 72 Die nächste Ausgabe erscheint im November 2019

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Der Verein Weidelandschaften e. V. hat sich der Landschaftspflege mit Gallowayrindern verschrieben. Gemäß dem Konzept der „Halboffenen Weidelandschaften“ halten die robusten Rinder durch ihr spezielles Fressverhalten wertvolle Landschaften offen und schaffen so selten gewordene strukturreiche Lebensräume für vielfältige Tier- und Pflanzenarten. Aus dieser Arbeit entsteht, als willkommenes Nebenprodukt, unser hochwertiges biozertifiziertes Galloway-Fleisch. Die Rinder leben ganzjährig im Freien und werden nur in strengen Wintern mit Bio-Heu von eigenen Flächen zugefüttert; so bleiben die natürlichen Nährstoffkreisläufe geschlossen. Jedem Rind steht dabei eine Fläche von etwa 1 – 3 ha zur Verfügung. Der Erhalt und die Pflege dieser Grünlandflächen ist eine wichtige Aufgabe im Klimaschutz. Dementsprechend stellt dieses Galloway-Fleisch eine klimafreund-

liche Alternative zu Fleisch aus industrieller Landwirtschaft dar. Die Gallowayrinder wachsen in Mutterkuhhaltung heran. Das bedeutet, dass die Kälber mindestens 9 Monate an der Seite ihrer Mutter bleiben. Das langsame Heranwachsen und die extensive Weidehaltung führen zu einer hervorragenden Fleischqualität, die sich durch eine starke Marmorierung und eine hohe Konzentration an Omega-3 Fettsäuren auszeichnet. Die Erlöse aus dem Verkauf der Produkte kommen direkt dem Naturund Artenschutz zu Gute. Bio-Gallowayfleisch von Wilden Weiden bei EDEKA ALPEN!

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Büchertipps

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EXTRA-TIPP:

Isländiche Abgründe!

Heikendorfer Autorin bringt ihren ersten Roman heraus!

BLUE WATER Anna K. Bellmann, ist das Pseudonym von Ann-Katrin Schröder. Seit 1999 ist sie als Autorin und Moderatorin tätig. Seit 16 Jahren ist die Autorin verheiratet und lebt mit ihren zwei Kindern an der Kieler Förde. Die Idee zu »Under Water« entstand, nachdem sie auf Facebook täglich mehr erschreckende Bilder der Vermüllung der Ozeane sah. Seither setzt sie sich für weniger Plastik in Supermärkten ein. Ihre Recherchen zum „Lärm im Meer“ haben sie zutiefst besorgt, denn die Ausbeutung des Ozean hat gerade erst begonnen. „Die kleine Meerjungfrau“ reloaded. Nixe und Surfer kämpfen gemeinsam für das Überleben der Menschen und ihre außergewöhnliche Liebe. Als das 17-jährige Meermädchen Merla dem attraktiven Surfer Marc vor Hawaii das Leben rettet, begeht sie gleich zwei unverzeihliche Fehler: Sie bricht das höchste Gesetz der Unterwasserwelt UND sie setzt ihre Existenz als Wesen des Meeres aufs Spiel. Doch wie wichtig die ungewollte Verbindung zwischen ihr und dem Landmenschen wird, erfahren Merla und Marc erst, als unzählige Menschen Ziel eines Anschlags werden sollen - von der Herrscherin des Meeres geplant, um Rache an den zerstörerischen Menschen zu nehmen. Von einem Kuss hängt plötzlich das Schicksal der Menschen ab und es bleibt kaum mehr Zeit zum Luftholen ... Bellmann, Anna K. | Blue Water | Piper | 13,99 €

Leistungen ambulante Pflege • Grund- und Behandlungspflege • hauswirtschaftliche Versorgung • Demenzbetreuung • aktivierende Beschäftigung • Palliativpflege • Pflegeberatung • 24 h Rufbereitschaft

Er mordet kalt und brutal: Zwei Jugendliche sind seine Opfer. Über Social Media müssen Freunde deren letzte qualvolle Minuten mitansehen. Und dieser Mörder ist noch nicht fertig: Ein weiterer Junge wird vermisst. Was verbindet die Jugendlichen? Wer glaubt, sie verdienten den Tod? Und kann der Junge noch gerettet werden? Huldar und sein Team ermitteln. Auch Psychologin Freyja wird wieder in die Untersuchungen einbezogen, trotz anfänglichen Widerwillens. Gemeinsam müssen sie den gnadenlosen Mörder finden, bevor er wieder zuschlägt... Tipp von Maike Mangelsdorf: Sigurdardóttir, Yrsa | R.I.P. | 978-3-442-75665-0 | btb | 20,00 €

Erebos ist zurück- endlich!

Als Nick auf seinem Smartphone ein vertrautes Icon in Gestalt eines roten E entdeckt, glaubt er zuerst an einen Zufall. Aber dann wird ihm klar: Erebos hat ihn wiedergefunden ... Der sechzehnjährige Derek hingegen ist nur kurz misstrauisch, als das rote E auf seinem Handy aufleuchtet. Zu spät begreift er, dass er selbst zu einer Spielfigur geworden ist. Und es um viel mehr geht, als er sich je hätte vorstellen können ... Wo würde Erebos in unserer allseits vernetzten Gegenwart wieder auftauchen? Auf dem Smartphone , auf Facebook , auf Twitter ? Was würde es über WhatsApp , Youtube oder Instagram anrichten? Ursula Poznanski fand, die Zeit war reif für Erebos 2. Genial - und genauso spannend wie der erste Teil! Tipp von Hannchen Degenhard: Poznanski, Ursula | Erebos Bd.2 | 978-3-7432-0049-4 | 19,95 €

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In jeder Situation unabhängig bleiben!

Absicherung für junge Leute gegen Berufsunfähigkeit Während des Studiums, der Ausbildung oder des Berufsstartes ist eine Berufsunfähigkeitsversicherung besonders wichtig, weil vor Ende der ersten fünf Berufsjahre in der Regel kein gesetzlicher Schutz vorhanden ist. Das bedeutet, es besteht kein Anspruch auf die Erwerbsminderungsrente. Im Ernstfall genießen die Betroffenen keinen gesetzlichen Versicherungsschutz. Deshalb ist es besonders wichtig, rechtzeitig privat vorzusorgen! Wer jung ist, kann sich besonders günstig gegen die finanziellen Folgen einer möglichen Berufsunfähigkeit absichern! Laura Bork, JuniorKundenberaterin der PSD Bank Kiel

eG, und Steffen Beer, Anlage- und Finanzberater der R+V Versicherung, werden Sie über das Thema Berufsunfähigkeit – speziell für junge Leute – informieren. Wen dieses Thema interessiert, ist gerne eingeladen. Folgende Termine stehen zur Auswahl: Mittwoch, 18. September 2019 von 15.00-16.00 Uhr Mittwoch, 23. Oktober 2019 von 15.00-16.00 Uhr Ort: in der PSD Bank Kiel eG, Kehdenstraße 12-16, 24103 Kiel Wählen Sie einfach den Termin aus, der für Sie am besten passt, und melden sich zu der Veranstaltung an unter www.psd-kiel.de/veranstaltung!

Kontakt: Laura Bork JuniorKundenberaterin der PSD Bank Kiel eG Steffen Beer Anlage- und Finanzberater der R+V Versicherung

Maritime Dinge Kunst und Kurioses – eben ganz besondere Dinge, die gibt es im Kaufhaus der Kunst in Heikendorf zu erleben. Und hier ist natürlich auch für die Kleinsten gesorgt: Es gibt maritime Baby - und Kleinkindmode, damit die Kleinsten im Hafen und an Land maritim gekleidet sind. Alles hergestellt in Deutschland und Europa, natürlich frei von Schadstoffen. Im Kaufhaus der Kunst finden Sie keine Massenware, keinen Kitsch, sondern wunderschöne Produkte, einzigartig und individuell ist die Auswahl. Schauen Sie vorbei uns lassen Sie sich inspirieren!

KAUFHAUS DER KUNST Hafenstrasse 27 24226 Heikendorf Tel. 0176 54928544 www.kaufhaus-der-kunst.com Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 11.00 bis 18.00 Uhr Samstag 10.00 bis 13.00 Uhr

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NICHT NUR FÜR DIE GROSSEN!


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*GEWINNSPIEL*

Eine neue Art des Trainings, mehr noch, ein ganz neuer Lifestyle, das ist es, was den JOHN REED Fitness Music Club ausmacht: ein vielseitiges Kursangebot und ein hochmoderner Gerätepark, dazu coole Beats und ein Licht- und Designkonzept mit Club-Feeling. Seit Ende April begeistert das innovative Konzept auch unsere Fördestadt.

bedienen Live-DJs ihre Turntables. Dazu kommen regelmäßige Musik-Events, zu denen bekannte lokale und nationale DJs gebucht werden. Das hauseigene – und eigens kuratierte – JOHN REED Radio sorgt dafür, dass von Elektro bis Hip Hop für jeden Geschmack etwas dabei ist. Den Sound aus dem Club kann sich via FluxMusic App jeder kostenlos aufs Handy oder nach Hause holen.

Mit bestem Blick auf den quirligen Bootshafen und die Kieler Hörn mit ihren Seglern und dicken Pötten, die von dort aus in See stechen, trainiert man hier – in den oberen Etagen des „Nordlicht“ Centers – in bester Gesellschaft: Sport- und Musikfans, erfahrene Trainer, angesagte DJs aus der Region und ein Terrakotta-Krieger im Schatten einer Palme. Richtig gelesen! Wenn es sich hierbei auch nur um ein Beispiel für den faszinierenden Stilmix handelt, der im JOHN REED Fitness Music Club diese so einzigartige Atmosphäre kreiert. Hier wird auf verschiedenen Ebenen und in Räumen mit unterschiedlichen Einrichtungsstilen trainiert, die einen Mix aus Farben und Formen, Materialien und Kunstelementen bieten. In jedem JOHN REED Club ist ein StreetArtist aus der Umgebung mit eingebunden. Hier in Kiel hat Local Lars Niebuhr/ BASE23 den Treppenaufgang gestaltet.

So lässt sich ganz entspannt das Sommerpartyfeeling auch beim Training verlängern und zugleich extrem effektiv Richtung Herbst trainieren: Auf 2.000 Quadratmetern stehen zwischen 6 und 24 Uhr endlose WorkoutMöglichkeiten zur Verfügung. Dazu gehören Live-Kurse, mehr als 90 virtuelle CYBEROBICS®-Kurse, Functional und Cardio Equipment, High End Geräte, Freihanteln – und ein separater Bereich für Frauen mit Trainingsgeräten, die speziell auf den weiblichen Körper abgestimmt sind. Mehr unter johnreed.fitness/club-kiel-altstadt

Wichtiger Bestandteil des Trainingskonzepts ist die Musik – als Motor für Motivation, ebenso wie als Impulsgeber für Trainingsrhythmus und Zusammenhalt innerhalb der JOHN REED Community. Immer montags und donnerstags jeweils von 18 bis 21 Uhr

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© Frank Molter

FIT FÜR DEN HERBST – MIT JOHN REED

Woman in the City MAGZ verlost drei Jahres-Mitgliedschaften*Einfach Name, Kontaktdaten und das Stichwort: JOHN REED bis zum 31. Oktober 2019 an gewinnspiel@magz-medien.de *Teilnahme ab 18 Jahre


KAFFEEKÜSTE SETZT AUF

GRASPAPIERBECHER Kaffee-To-Go-Becher sind out. Unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und des Klimaschutzes können wir sie mit gutem Gewissen nicht mehr nutzen. Deshalb setzt die KAFFEEKÜSTE aus Laboe seit kurzem auf einen nachhaltigen Kaffee-To-Go-Becher aus Graspapier. Der Ausschank von Kaffeeküsten-Kaffee bei Edeka Alpen (Laboe, Schönberg, Wendtorf, Schönberger Strand, Hohenfelde und Hohwacht) lässt den Kunden die Wahl: Graspapier oder den eigenen Kaffeebecher mitbringen. „Natürlich der Umwelt zuliebe“, sagt Kay Laukat, Inhaber der Kaffeeküste Privatrösterei Laboe GmbH. Auch die Surfschule Laboe (Surfers Paradise) hat auf schon auf die neuen Graspapierbecher umgestellt, ebenso in Kiel der „Brotmacher“ auf der Holtenauer Straße 88. Der neuartige Graspapierbecher weist einzigartige optische und haptische Merkmale auf, die deutlich auf seinen Grasanteil aufmerksam machen. Die Außenwand des Graspapierpechers besteht aus einem hohen Anteil an Gras, so dass der früher dafür verwendete Rohstoffs Holz, als sehr langsam nachwachsendem Rohstoff, eingespart werden kann. Was einer Ersparnis von 75 Prozent der bisherigen CO2-Emissionen gleichkommt. „Wir sind stolz darauf, unseren Kunden den neuen Graspapierbecher anbieten zu können. Der nachhaltige Becher passt zu unserer Firmenphilosophie“, so Kay Laukat.

FIT & VITAL IN DEN HERBST Buntes Laub an den Bäumen, sinkende Temperaturen, Regen und ein frischer Wind kündigen den Herbst an. Wer sich jetzt nicht erkälten will, braucht ein starkes Immunsystem. Neben einer ausgewogenen Ernährung ist regelmäßige Bewegung notwendig, um den eigenen Körper auf die kommende Jahreszeit optimal vorzubereiten. Ausdauersportarten wie Joggen, Indoor-Cycling oder Aqua-Fitness helfen nicht nur, die Kondition zu steigern und Übergewicht abzubauen, sondern stimulieren auch das Immunsystem.

steht Dir jede Woche zur Verfügung. Dazu kommen Fitness- und Ausdauergeräte auf dem allerneuesten Stand. Qualifizierte Trainer beraten Dich nach Deinen individuellen Bedürfnissen. Nach der aktiven Phase folgt dann die Entspannung im Sauna & SPA-Bereich: die luxuriöse Saunalandschaft bietet einen Ruheraum, ein Dampfbad, verschiedene Saunen sowie ein Solebad. Gerade in den kalten Monaten liegt eine Empfehlung von mindestens zwei bis drei Saunagängen pro Woche nahe.

Das MARE Wellness & Sport in Schönkirchen hilft Dir dabei: Eine Auswahl aus über 100 Kursen im Ausdauer- und Kraftbereich sowie Energy & Balance

Fit & vital in den Herbst: mit unserem 4-Wochen-Power-Programm für nur 99,- € machen wir Dich und Dein Immunsystem herbstreif!

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Kreativität FÜR IHRE HAARE

ÖFFNUNGSZEITEN: Montags geschlossen Dienstag bis Freitag 9-18 Uhr Samstag 9-15 Uhr Hörn 4, 24232 Schönkirchen Tel. 0 43 48/919 55 08 salon@mikegrossmann.com


TITELTHEMA: REICHTUM

Tief im Inneren unseres Planeten, im Erdkern, brodeln unzählige Mineralien im flüssigen Magma. Steigt das Magma auf, kühlt es ab und sieht sich enormem Druck ausgesetzt. In dieser Phase beginnen die Atome, sich auf vielfältige Weise miteinander zu vereinigen…

FINGERSPITZENGEFÜHL & KUNSTFERTIGKEIT

Ein Gespräch mit Goldschmiedemeister und Diamantgutachter Dirk Schmidt

Unsere Erde ist reich an Edelsteinen unterschiedlichster Ausprägung. Sie liegen im Verborgenen und warten darauf, entdeckt zu werden. So wie die besonderen, individuellen Eigenschaften von uns Menschen. Reich ist, wer sie für sich entdeckt – und etwas daraus macht. In Dirk Schmidt (51) beispielsweise schlummerte dasselbe Talent wie in seinem Vater. Und so trat er Mitte der Achtzigerjahre in dessen Fußstapfen als Goldschmied, baute sich mit den eigenen und mit den Händen seiner Freunde einen eigenen Laden. 1998 eröffnete er „Das Schmuckwerk“ in Kiel. Ein Jahr später kamen eine erste Gesellin und bald ein erster Lehrling hinzu. Aus jener familiären Aufbruchsstimmung heraus wuchs ein Traditionsunternehmen, das heute das klassische Handwerk mit modernem Werkzeug und innovativer Technik verbindet. Erinnern Sie sich an die Anfangszeit – was war das für ein Gefühl, wertvolle Materialien und Schmuckstücke in der Hand zu halten?

Dirk Schmidt: Meine Lehrzeit war geprägt von der Faszination, Dinge zu erschaffen, die für andere – also für die Kunden – eine hohe emotionale Bedeutung haben. Andererseits auch das Unbegreifliche: dass man Schmuck erschafft, den man sich selber mit dem kargen Lehrlingsgehalt von damals 220 DM im Monat nicht mal im Ansatz irgendwann selbst hätte leisten können. Verändert sich dieses Gefühl mit der Zeit? Wie lernt man mit der Verantwortung umzugehen? Dirk Schmidt: Man wird professioneller. Viele Dinge, die einen anfangs fasziniert hatten, werden naturgemäß zur Routine. Allerdings gibt es im Schmuckbereich eben immer wieder Schmuckstücke oder auch Edelsteine, die einen staunen lassen. Das macht den Goldschmiedeberuf weiterhin so faszinierend, weil er so vielfältig ist und es immer was zu Staunen gibt. Insbesondere auch bei außergewöhnlichen Perlen oder Edelsteinen empfindet man Respekt vor der Natur.

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Man wächst stetig mit den Aufgaben und empfindet die Verantwortung auch als Ansporn, diese Arbeit besonders gut zu machen und sich dabei selber zu entwickeln. Da ist etwas, was ich mir erhalten habe: den Ehrgeiz, alles mit den eigenen Händen herstellen zu können – auch wenn das nicht immer wirtschaftlich ist. Verändert sich das Kaufverhalten der Kunden über die Jahre? Dirk Schmidt: Das Kaufverhalten der Kunden verändert sich rasant – und damit einhergehend die gesamte Schmuckbranche. Produkte in Silber und generell im unteren Preissegment werden online oder bei großen Ketten gekauft. Bei uns wird heutzutage nicht mehr „geshoppt“, sondern fast nur noch hergestellt. Das bedeutet, die Kunden kaufen bei uns immer weniger fertige Waren, sondern lassen sie sich passgenau anfertigen. Da es immer weniger fachkundige Geschäfte gibt, wo der Kunde sich beraten lassen kann, kommen bei uns verstärkt Dienstleistungen hinzu: Beratertätigkeiten sowie Wertermittlungen für Versicherungen oder Gerichte. Im Erbfall beispielsweise müssen Schmuckstücke eingeschätzt werden. Und durch die Erbengeneration kommt immer mehr getragener Schmuck auf den Markt. Während früher ausschließlich gekauft wurde, wird heute also auch viel verkauft. Was ist derzeit gefragt? Dirk Schmidt: Wenn man von einem Trend sprechen darf, dann sind das schmale Ringe, gerne in Rosé oder Rotgold sowie Schmuckstücke, die mit vielen Brillanten ausgefasst sind und somit stark glitzern. Ein Schmuckstück, an dem man intensiv gearbeitet hat – fällt es manchmal schwer, sich davon zu trennen? Dirk Schmidt: Je nachdem. Wenn man es an einen Kunden abgibt, der es sehr wertschätzt beziehungsweise zu dem

das Schmuckstück besonders gut passt, dann freut man sich eher, dass es ein schönes Zuhause gefunden hat. Wenn man merkt, es wird aus irgendwelchen Gründen eh nicht getragen, denkt man sich, es sollte doch lieber hierbleiben. Wie interpretieren Sie für sich den Begriff „Reichtum“? Dirk Schmidt: Familie und Freunde, Zufriedenheit, Gesundheit, Ausgeglichenheit – das bedeutet für mich Reichtum. Ein Psychologe würde wohl sagen: ein selbstbestimmtes Leben. Was denken Sie über Sendeformate wie „Bares für Rares“ – lässt sich ein Trend erkennen, dass Menschen die Geschichten hinter Erbstücken erfahren möchten oder geht es doch vielmehr darum, Dinge zu Geld zu machen? Dirk Schmidt: Das Leben ist Veränderung. Wir alle verändern uns und entwickeln uns weiter. Zum Glück! Schmuckstücke spiegeln den jeweiligen Zeitgeist wider. Wenn das Schmuckstück dem Zeitgeist nicht mehr entspricht, bleibt leider nur noch der Materialwert. Also das Geld. Dann ist die Herkunft beziehungsweise Handwerkskunst zweitrangig. Verlieren die Menschen den Bezug zum Wert, zum Alter oder zur Einzigartigkeit von etwas handwerklich Gefertigtem? Dirk Schmidt: Da immer mehr Produkte industriell gefertigt werden und es immer weniger Handwerker gibt, die Dinge selbst herstellen können, fängt die Wertschätzung wieder an zu steigen. Das Schmuckwerk hat in den letzten Jahren starke Zuwächse. Inzwischen haben wir acht Mitarbeiter, weil immer mehr Menschen das Besondere, ein persönliches und einzigartiges Schmuckstück zu schätzen wissen.

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Rubriktitel

Im Jahr 2018 und auch dieses Jahr 2019 waren Irmgard und Peter Zantopp über Hapag Lloyd bei Europas Beste auf die MS Europa eingeladen, um mit 14 Spitzenköchen Köstlichkeiten auszutauschen. Ein tolles und inspirierendes Event.

ZANTOPPS – der ,IN-PLACE-TO-BE’ an der Ostsee

VIEL MEHR ALS NUR EIS: Schlemmen und Genießen bei ZANTOPPS: egal ob in der Eisbar im Sophienhof, dem Sommerhaus am Möltenorter Strand, im Fährhaus in Mönkeberg am Fähranleger oder am Eiswagen an der Kiellinie.

NEU ist seit diesem Sommer auch Zantopps „Sonnenfrühstück“ mit Brie-Käse, Salami, Tomate-Mozzarella, frischen Gurken, selbstgemachter Marmelade und leckeren Brötchen oder auch das „Tag am Meer Frühstück“ mit zusätzlich Rührei und Lachs.

Zu ihrem Hauptprodukt dem selbstgemachten Eis aus der Nordischen Eismanufaktur bieten Zantopps viele herzhafte Leckereien an. Beim Fährhaus gibt es unter anderem frische Salate, gegrillte Garnelen oder knusprige Pizza. Im Sommerhaus gibt es zudem seit neustem die erfrischenden Sommerbowls mit tollen Zutaten, wie Basmati-Reis, Beluga-Linsen, Rote Bete, Gurken, Koriander, Lauchzwiebeln, schwarzem Sesam, Wakame, Dips und Hähnchenfleisch oder Hirtenkäse.

Coole Beats, Sonnenuntergang-Ambiente & feurige Tanzabende Zantopps hat dieses Jahr Fährhaus Live und Sommerhaus Live etabliert. Beim Fährhaus Live findet einmal im Monat Live-Musik am Fährhaus in Mönkeberg statt. Mit coolen Beats und tollen Cocktails wird hier bei Sonnenuntergang-Ambiente in den Abend getanzt. Sommerhaus Live bietet zusätzlich feurige Tanzabende in Möltenort. Mit ‚Salsa am Strand‘ wird der Sand ordentlich aufgewirbelt.

Zantopps Eisbar Shopping-Center Sophienhof 24103 Kiel | geöffnet: Mo.- Sa. 10.00 – 20.00 Uhr

Zantopps Sommerhaus Uferweg / Strandpromenade 24226 Heikendorf geöffnet 09.00 - 22.00 Uhr

Zantopps Fährhaus Strandweg 8 24248 Mönkeberg geöffnet: 10.00 - 22.00 Uhr


mode

20 Jahre und unzählige Momente mit dem Elch auf der Brust liegen hinter der Marke – eine großartige Zeit voller Erinnerungen. 20 Jahre ist eine lange Zeit. Die Welt hat sich seit dem Gründungsjahr 1999 stark verändert. Und Elkline sich ebenfalls. Das neue Elkline Logo und Markendesign zeigen, wer Elkline heute ist und drücken aus, was dem Hamburger Modelabel wirklich wichtig ist – Honest Made Apparel.

ELKLINE MIT NEUEM MARKENDESIGN Elkline hat ein neues Gesicht bekommen.

Eine Mission, die eine zukunftsweisende Richtung vorgibt. Im Zentrum: die Produkte. Im Herzen: dieselben kindlichen Chaoten, die ständig auf der Suche sind, den Status Quo zu durchbrechen. Für die einen ist Elkline Outdoor-Lifestyle, für die anderen funktionale Mode. Elkline selbst pfeift auf hippe Buzzwords und lebt lieber nach seinen Werten, um ehrliche Bekleidung für wahre Momente zu erschaffen. Natur, Mensch und Abenteuerlust im Einklang. ELKLINE MACHT‘S. Für Elkline ist Nachhaltigkeit keine leere Phrase. Schon seit 2005 wird Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau eingesetzt. Produktname: READYTOGO Das Ziel, 100 % PFC-freies Equipment, ist seit 2013 erreicht. Recycelte Polyester sind seit 2014 im Einsatz. 2016 zertifiziert nach “Global Organic Textile Standard”. 2019 Beitritt zur “Fair Wear Foundation”. Transparente Lieferprozesse und die Veröffentlichung bluesign® wasserabweisend atmungsaktiv winddicht des jährlichen CSR Berichtes, machen Elkline zu einem Pionier für zertifiziertes Obermaterial nachhaltige Funktionsmode. Überzeugen Sie sich selbst und schauen Sie vorbei. Elkline Store | Kehdenstraße 3, 24103 Kiel Öffnungszeiten: Mo-Fr.: 10:00-19:00 Uhr | Sa.: 10:00-18:00 Uhr

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kultur

&LandKULTUR

zusammengetragen von Daniela Mett

Stadt

DANK FÜR DIE ERNTE

05. Sept. 2019

In der und rund um die Schönberger Kirche feiert Schleswig-Holstein sein Landeserntedankfest. Dazu gehören die sonntägliche Andacht mit hohen Kirchenvertretern, ein Umzug durch die Gemeinde, der Markt sowie ein zweitägiges Programm verschiedener Vereine, Gruppen und Verbände. Mit dabei sind u.a. das Kindheitsmuseum und das Probstei Museum mit seiner Präsentation „Erntegeräte und Brotbacken“ am Sonntag von 14-17 Uhr. SCHÖNBERG – 13-23 Uhr, Ev. Lutterische Kirche Schönberg, Am Markt. Eintritt frei. Infos unter: www.kirche-schoenberg.de. Auch am 6.10. ab 10 Uhr Start mit Festgottesdienst.

10. Okt. 2019 Unter dem Titel „Ein Leben ist zu wenig“ kam 2017 Gregor Gysis Autobiographie heraus. In seinem Geschichts-Buch macht der deutsche Politiker Erschütterungen und Extreme, die Entwürfe und Enttäuschungen des 20. Jahrhunderts auf sehr persönliche Weise erlebbar. Die Moderation des Abends übernimmt der Journalist Hans-Dieter Schütt. KIEL – 20 Uhr, KulturForum, Andreas-Gayk-Str. 31, Karten VvK 18 €/AK 22 € über Konzertkasse Streiber Holstenstr. 88-90, Tel. 0431-91 416 oder direkt am Infotresen der Stadtgalerie.

DAS MEER IM FILM

23. Okt. 2019

Die Partnerschaft zwischen den Meeresfilmfestivals CINEMARE und dem International Ocean Film Festival ist der erste konkrete Kulturaustausch Kiels mit San Francisco. Segeln, Tauchen und Surfen stehen im Fokus, aber auch Fischerei, Umweltschutz und Maritime Ökosysteme sowie Flora und Fauna. Gezeigt werden alle Genres. Beteiligt sind u.a. das Kino in der Pumpe, das CinemaxX und das metro Kino im Schlosshof. KIEL – 18 Uhr Eröffnung des Filmfestivals. Detailliertes Programm unter http://cinemare.org. Einzeltickets gibt es nur bei den Kinos für 9 €. Bis zum 27.10.

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WIDERSPRÜCHE AUSHALTEN


Rubriktitel

Nachhaltige

Strandgaenger!

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ei „Strandgaenger“ findest Du die neue „derbe“-Kollektion, die zusammen mit der internationalen Meeresschutzorganisation „Sea Shepherd“ entwickelt wurde.

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Das Modegeschäft „Strandgaenger“ in Laboe setzt auf 200 Quadratmetern Verkaufsfläche auf sportliche Mode. Hier findest Du Sweatshirts, T-Shirts, Sweatjacken, Jacken für draußen, Shirt-Kleider vieler junger Marken aus dem Norden: von „Fädd“ aus Strande, „Shisha“ aus Kiel „derbe“ aus Hamburg bis zu „Schmuddelwedda“, „Dreimaster“ und „Van One“. „Ragwear“ und „Alife und Kickin“ vervollständigen das Sortiment. NEU ist die „derbe“-Kollektion, die zusammen mit Sea Shepherd entwickelt wurde. Die Zertifizierungen GOTS & GRS sichern höchste ökologische sowie soziale Standards. Zudem benutzt „derbe“ für diese Kollektion ausschließlich Fairtrade Cotton. „derbe“ steht für Langlebigkeit und damit auch Nachhaltigkeit! Diese „derbe“-Kollektion macht Euch in jeder Hinsicht glücklich!

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umwelt

GUT INFORMIERT über neueste Heizungstechnik „Diesen Winter schafft die alte Heizung noch”, denken viele. Doch wenn die Investition ohnehin ansteht, warum dann nicht gleich lossparen? Das geht doch wohl am besten im Winter. „Die Umstellung auf Brennwerttechnik lohnt sich immer”, rät Dipl. Ing. Klaus Lischewski. Hinzu kommt, dass ein solcher Heizungsaustausch vom Staat gefördert wird. Kompetente Beratung hierzu gibt es von den Fachleuten der Lischewski Versorgungstechnik GmbH.

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Der Kieler Familienbetrieb, ist zum vierten Mal in Folge als Vaillant Kompetenzpartner ausgezeichnet worden. Alle Mitarbeiter werden permanent geschult und sind daher immer auf dem neuesten Stand der Technik. Natürlich finden Sie uns auch wieder auf der MESSE Bauen Wohnen Lifestyle 2019 vom 25. bis 27.Oktober. in der Sparkassen-Arena Kiel. Auf dem diesjährigen Messestand 112 liegt der Schwerpunkt auf der modernen Heizungstechnik. Wegen der gestiegenen Nachfrage werden aber

auch Systeme zur Wasseraufbereitung (Entkalkung) gezeigt. Zum Leistungsspektrum der Firma gehören außerdem die Erstellung von Photovoltaik-, Solar- und Lüftungsanlagen mit Wärmerückgewinnung. Und vielleicht denkt schon mancher über eine Klimaanlage für den nächsten Sommer nach. Aber auch schöne Bäder werden ganz nach den individuellen Wünschen der Kunden geplant und realisiert. Informationen zum Berufsbild Anlagenmechaniker/in SHK werden auf dem Messestand gern gegeben, da dem Betrieb die Ausund Weiterbildung von Mitarbeitern sehr wichtig ist. Freikarten für den Messebesuch werden gern abgegeben von: Lischewski Versorgungstechnik Ellerbeker Weg 64-66 | Kiel 0431-781216 Laboe 04343-4249030 | www.lischewski.de

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„Lebenslust“ Messe auf Schloß Bredeneek vom 25. – 27. Oktober 2019 inkl. Late-Night-Shopping am Freitag

HERBSTMESSE AUF SCHLOSS BREDENEEK Es ist wieder soweit, die große „Herbstmesse“ auf Schloß Bredeneek wird es vom 25. bis 27. Oktober 2019 gegeben. Über 100 Aussteller bieten an kunstvoll inszenierten Ständen ihre Waren an - aktuelle Trends und zeitlose Klassiker. Ob Mode und Accessoires, Schmuck, Wohnen, Freizeit und Florales, Kunst, Kultur oder Kulinarisches: Aha-Effekte sind garantiert. In den frühen Abendstunden lässt der Lichtkünstler Jens Malyszczyk das Schloss in einer faszinierenden Illumination erstrahlen. Am Freitag kann der Besucher eine besondere Atmosphäre beim Late-Night-Shopping genießen. Hier mag man bummeln, sich inspirieren lassen und Dinge erstehen, die das Leben schöner machen. Lassen Sie sich vom Motto der Veranstaltung anstecken und verbringen Sie herrliche Stunden auf der „Lebenslust“! Genießen Sie die exklusive Kulisse und entspannen Sie bei Lounge-Musik

Um in den perfekten Flow zu kommen, steht ihnen das Team vom 4Fun Fitness in Kiel jederzeit zur Verfügung. An den Tagen der offenen Tür am 22. & 23. September kann man sich ganz in Ruhe beraten lassen.

FLOWmotion – Im Einklang mit Dir selbst Kennen Sie das Gefühl, wenn Ihnen ein Projekt oder eine Aufgabe wie von selbst von der Hand geht? Wenn Ihr Vorhaben mühelos „rund“ läuft und Sie in einer positiven, zuversichtlichen Grundstimmung sind? Falls ja, dann kennen Sie den Flow-Zustand bereits. Wir zeigen Ihnen, wie dieses positive Gefühl kompletter Harmonie und Einheit zustande kommt und vor allem, auf was Sie achten sollten, wenn Sie ihn bewusst herbeiführen möchten! Der Flow ist sehr viel mehr als nur ein Gefühl, es ist tatsächlich ein körperlicher und geistiger Zustand, der auch medizinisch erfassbar ist: Atmung, Herzschlag und Blutdruck arbeiten in diesem Moment völlig synchron, Körper und Geist befinden sich quasi im Gleichklang. Entscheidend für den Flow sind dabei zwei Faktoren: Zeitvergessen und die Verschmelzung von Handlung und Bewusstsein.

und den “Golden Sugarbirds” mit originellen Interpretationen bekannter Melodien. Oder lassen Sie einfach bei einem Spaziergang durch den herrlichen Park die „Seele baumeln“. Lassen Sie sich mit internationalen Spezialitäten und ausgewählten Getränken verwöhnen.

„Lebenslust“ Schloß Bredeneek vom 25. – 27. Oktober 2019 Fr. 16:00 bis 23:00 (Late-Night-shopping) Sa. und So. 11:00 bis 18:00 Uhr Am Schloss 3, 24211 Bredeneek-Lehmkuhlen Kostenlose Parkplätze | Eintritt: 5,00 €/Kinder frei

Flow auf Abruf Fitness und Sport sind der schnellste Weg um in den Flow zu kommen! Ein ausgeglichenes Fitnessprogramm führt zu fließenden Bewegungsabläufen des Körpers und die Konzentration auf die Bewegung zum Einklang von Kopf und Körper. Beginnen Sie Ihre Sporteinheit am besten mit ein paar Aufwärmübungen. Ein wichtiges Element beim Flow ist auch die Atmung: versuchen Sie Ihren Atem ruhig fließen zu lassen und passen Sie ihn unter Umständen Ihren Bewegungen an. So können Sie beim Gerätetraining beispielsweise im Moment der Anspannung ausatmen und im Moment der Entspannung einatmen. Bei Ihrem Haupttraining sollten Sie auf das Zusammenspiel der einzelnen Körperpartien achten und Ihre Bewegungen bewusst ausführen, dies schult Ihre Koordination. Nach dem Belastungsteil bietet sich ein sanftes Stretching an. Entspannungseinheiten wie Sauna, Dampfbad oder Massage sorgen zusätzlich für Tiefenentspannung, regenerieren den Körper und geben dem ganzen Organismus neue Energie. 4Fun Fitness | Kronshagener Weg 9 | Kiel www.4fun-fitness.de Tag der offenen Tür am 22. & 23. September 2019

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gesundheit

Düfte

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Die neue Aromatherapie für Kinder von PRIMAVERA bewirkt auf jeden Fall süße Träume und verleiht den Kleinen Drachenmut. Ab sofort bekommen Sie diese Düfte in der Möwenapotheke in Heikendorf. Die Aromadüfte für Kinder heißen „Träum süß“, „Beschütz mich“ und „Drachenmut“. Wie immer geht PRIMAVERA auch bei dieser neuen Kollektion der Aromatherapie für Kinder keine Kompromisse ein und setzt auf naturreine, biologische Zutaten und liebevolle Fürsorge. „Wir setzen alles daran, die vitale Lebenskraft unserer verarbeiteten Pflanzen zu bewahren und diese in unseren Produkten weiterzugeben. Artgerechter Anbau der Rohstoffe, die richtige Lagerung und eine schonende Verarbeitung sind nur einige Beispiele dafür. Die gesamte Entwicklung und Herstellung

unserer Aromatherapie und Bio- & Naturkosmetik Produkte findet in unserem Hause statt“, so das Statement der Firma PRIMAVERA. Auch in der Kinder-Aromatherapie finden Sie naturreinen Pflanzenöle und -essenzen die bei den Kleinen ganzheitliches Wohlbefinden auslösen. Möwen-Apotheke Heikendorf 24226 Heikendorf | Dorfstraße 6 | Tel. 0431 248720 www.moewen-apotheke-heikendorf.de

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Tanzschule Ralf Knobloch ist umgezogen. Ab September 2019 hat die Tanzschule ihre neuen Räume in der Kieler Straße 90 in Kronshagen. Weiterhin wird die Tanzschule mit einem reichhaltigen Kursangebot überzeugen und auch die Tanzpartys werden wie gewohnt in lockerer und geselliger Atmosphäre starten. NEU: Die Rollstuhl- und Rollatorentanzkurse können ab sofort in den eigenen Räumen stattfinden, dank der Parkplätze vor der ebenerdigen Eingangstür! www.tanzschule-knobloch.de Tanzschule Ralf Knobloch | Kronshagen | Kieler Straße 90


Rubriktitel

KOLUMNE | FRISEUR GROSSMANN STYLE-TIPP

AKTUELLE STYLINGTRENDS In der letzten Kolumne haben wir über aktuelle Stylingtrends berichtet und erzählten unter anderem davon, dass wir Babylights (viele ganz fein gesetzte Strähnen) auch gern mal mit sommerlichen Pastelltönen veredeln. Jetzt hat uns Janina besucht, hat ihren Mut zusammen genommen und hat sich getraut! Seht selbst:

VORHER Step 1 - Wir haben Babylights gesetzt um das Haar auf eine bestimmte Helligkeit zu bekommen und ein natürliches frisches Farbspiel ins Haar zu zaubern. Step 2 - Janina genießt die Behandlung im Waschbecken mit OLAPLEX und einer entspannenden Kopfmassage. Step 3 - Nun haben wir die Ansätze im Naturton und die Längen in einem strahlenden Flieder eingefärbt. Die Kreativität und Erfahrung des Stylisten ist für weichfließende Übergänge gefragt.

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Step 4 Ein brilliantes Ergebnis und Janina ist überglücklich über ihre Entscheidung. Übrigens: Nach einigen Haarwäschen wird das Ergebnis immer softer bis nur noch ein leichter Rosèton im Haar verbleibt. Wichtig! Egal zu welcher Jahreszeit: Du solltest Deine Haare und vor allem die Haarfarbe vor starker Sonneneinstrahlung schützen, damit Du eine langanhaltende Farbbrillianz genießen kannst. Farbschützende und feuchtigkeitsspendende Pflegeserien mit UV-Filter sind perfekt. Leave-In Produkte oder Color-Intensivkuren sind eine gute Ergänzung. Gern beraten wir Dich über die für dein Haar abgestimmte Pflegeserie. Schau vorbei! Olaplex - Goldwell Kerasilk - KMS

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Komplexe Einrichtungsfragen benötigen einfache, bis ins Detail durchdachte Antworten. Die neue Y-Küche ist eine kleine Revolution und die logische Fortsetzung der klassischen Insellösung.

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Kultur und Tradition Siziliens – eingefangen in der neuen Dolce & Gabbana Kollektion von Smeg: Diese Motive sind inspiriert von traditioneller Handwerkskunst, erzählen eine durch und durch sizilianische Geschichte.

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Die Chefin der Traum GmbH Johanna Günther

Wo Träume wahr werden!

Wer kennt sie nicht – die Traum GmbH. Egal ob Traum-Party, Traum-Kino, Traum-Essen, Tanzfabrik, Cheap Cheap Club, Ü30-Partys oder Orange Club – das Angebot der Traum GmbH ist generationsübergreifend. Woman in the city wollte wissen, wer hier Chef im Haus ist – natürlich ein Frau! Zu jung, fast zurückhaltend und doch alles im Griff: Johanna Günther ist die Geschäftsführerin der Traum GmbH im Grasweg in Kiel. Zum Büro führt eine Außentreppe, kein Schnick Schnack – hatten wir auch nicht erwartet. Johanna Günther ist 35 Jahre alt und eine von drei Töchtern des Gründers Karl-Hermann Günther. Der hatte die leer stehenden Hallen der ehemaligen Hagenuk-Eisengießerei zu dem Veranstaltungszentrum gemacht, das es heute immer noch ist. Bei der Eröffnung 1987 war Johanna Günther vier Jahre alt.

„Ich habe unglaublichen Respekt davor, was mein Papa aus dem Nichts aufgebaut hat.“

Und so ist sie mit der Traumfabrik, die den Namen später in Traum GmbH ändern musste, groß geworden.

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Nach dem Abi machte sie ihre Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau im Laden ihres Vaters: „Ich wusste ehrlich gesagt nicht, was ich machen sollte.“ Natürlich ist die Traum GmbH irgendwie ihr Zuhause. Auf dem Schaukelpferd im Restaurant, wo sich heute die Kinder immer noch vergnügen, hat sie schon gesessen. „Alles was ich hier gelernt habe, habe ich von meinem Papa“, sagt Johanna Günther mit viel Wärme in der Stimme. Auch heute noch fungiert ihr Vater als Ratgeber im Hintergrund. „Ich habe unglaublichen Respekt davor, was er aus dem Nichts aufgebaut hat.“ Und dazu gehört nicht nur die Traum GmbH in Kiel, sondern ebenfalls die „Docks“ und die „Große Freiheit 36“ in Hamburg. Die großen Fußstapfen des Vaters aber scheinen nicht zu groß für Johanna Günther. Ihre Vision ist in erster Linie der Erhalt dessen, was ihr Vater aufgebaut hat. Auch wenn Ideen wie der Orange Club oder das Sommerfest, bei dem sich die Traum GmbH mit allen Locations und Musikrichtungen präsentiert, von der neuen Generation in der Trauma kommen. „Es ist eine Aufgabe, diese besondere Location so zu erhalten. Die Idee der kulturellen Vielfalt, die mein Vater von Anfang an verfolgte, möchte ich gerne genau so weiterentwickeln. Ich würde gerne in Zukunft auch ein paar größere Konzerte hierher holen!“


portrait

„Familie ist das Wichtigste.“

Balance zwischen Familie und Job

Mit Herz und Seele ist Johanna Günther aber letztlich ein Familienmensch. „Familie ist das Wichtigste!“ Sie ist sich sicher, am richtigen Ort zu sein und das Richtige zu tun. Sie weiß um ihr großes Glück, in der Traum GmbH ihren Platz gefunden zu haben. „Es macht mir einfach Spaß, mit Menschen zu arbeiten. Ich fühle, dass ich auf dem richtigen Weg bin und gute Entscheidungen getroffen habe.“ Sagt sie und man kann sehen und fühlen, wie sehr Johanna Günther tatsächlich in sich ruht. Und sie ist sich ganz sicher, dass sie das auch ihrer Mutter Anne Günther zu verdanken hat: „Meine Mama war und ist das Zentrum unserer Familie, sie hält alles und alle zusammen. Sie ist der tatsächliche Ruhepol. Ich bin ihr so unglaublich dankbar.“

Nach ihrer Ausbildung blieb Johanna Günther aber nicht in der Trauma. Sie studierte Kommunikationsdesign an der Muthesius Kunsthochschule in Kiel. „Ganz raus war ich hier natürlich nie.“ Und so kam sie 2011 als Geschäftsführerin zurück, ist seitdem Chefin von ca. 130 Mitarbeitern. „Mir ist eine gute Kommunikation und ein faires Miteinander unglaublich wichtig. Eine gute Stimmung unter allen Mitarbeitern liegt mir wirklich am Herzen. Ich habe immer ein offenes Ohr für alle Probleme. Wir sind hier wie eine Familie und jeder muss sich auf jeden verlassen können.“ Als Mutter von zwei Kindern bewegt sich Johanna Günther in der Balance zwischen Familie und Job. „Dass ich relativ selbstständig agieren kann, macht es mir sicherlich einfacher.“ Zeit bleibt ihr trotzdem für das Hobby Reiten und ab zu mal woanders tanzen gehen, zum Beispiel im Luna Club in Kiel. „Ich verreise auch sehr gerne mit meiner Familie und lasse mich inspirieren von Festivals oder Locations in anderen Ländern.“

Auch in Zukunft wird Johanna Günther immer ein Ohr an den kulturellen Strömungen haben, um neue spannende Projekte in der Traum GmbH umzusetzen. Das neuste Projekt ist die Installation eines Kunstwerkes auf dem Parkplatz. Da leuchten bei der sonst eher zurückhaltenden Johanna Günther sogar ein wenig die Augen – ihre Freude auf die Installation von „Giganten aus Stahl“ ist nicht zu übersehen – und die Hoffnung, dass dies nicht die einzige Kunstwerk-Installation auf dem Gelände bleiben muss. www.traumgmbh.de

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Nicht verpassen! NUREJEW - THE WHITE CROW über den berühmten Ballettstar Rudolf Nurejew ab 26. 09. im Traum-Kino | Grasweg 19 | 24118 Kiel

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// 25.10. DOTA Dota, auch Dota Kehr und früher Kleingeldprinzessin, ist eine deutsche Musikproduzentin. Die studierte Medizinerin ist Frontfrau ihrer Berliner Band Dota und die Stadtpiraten, die seit 2013 nur noch Dota heißt. // 31.10. RYAN SHERIDAN Ryan Sheridan ist ein aus dem County Monaghan stammender irischer Sänger, Songwriter und Gitarrist.

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KONZERT-Tipps:

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// 20.09. ROYAL ELECTRIC Im September startet unsere Royal Electric wieder in die Wintersaison, diesmal sind folgende Künstler zu Gast. David Dorad, Torben Koch und Hännes Montännes. Es wird wie immer besonderes Dekoriert und wir freuen uns auf einen tollen Start in die Saison. // 19.10. DEPECHE MODE NIGHT Im Oktober ist unsere Depeche Mode Night, hier läuft den ganzen Abend die Musik der Kultband, es gibt genug Material, so das kein Lied zweimal gespielt wird. Die Dekoration ist ebenfalls liebevoll auf das Thema ausgerichtet.

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digitale woche

20. KUNSTMEILE Kiel vom 01.-30. September 2019 im CITTI-PARK inklusive virtueller Rundgänge zur Digitalen Woche Kiel

VIRTUAL REALITYERFAHRUNGEN Doris Heldt ist vom Virtual Reality-Fieber infiziert. Sie nimmt uns an die Hand und mit in 360° Rundgänge durch Räume, die uns sonst verschlossen blieben. Sowohl als Künstlerin, als auch in ihrem Job als selbstständige Immobilienmaklerin, setzt sie auf VR-Rundgänge und -Filme. Bei der KUNSTMEILE Kiel im CITTI-PARK können BesucherInnen nun vor Ort oder online in die Welt der KünstlerInnen eintauchen. Virtuell kann sich jeder während der Digitalen Woche durch die Ateliers der KünstlerInnen bewegen, die auf der KUNSTMEILE ausstellen. Ein Erlebnis, für das man keinerlei Vorkenntnisse benötigt. Die BesucherInnen betrachten den gewählten VR-Rundgang auf dem Smartphone oder setzen am Künstlerstand von Doris Heldt eine VR-Brille auf und schauen sich in aller Ruhe im jeweiligen Atelier um. Aufgenommen hat Doris Heldt die Atelier-Rundgänge mit ihrer 3600 Kamera, die es ermöglicht, alle Räume lebendig zu erleben. So kann sich jeder in den Ateliers die Bilder der KünstlerInnen betrachten und sie bei der Arbeit sehen. „Ich finde es sehr spannend, die Möglichkeiten der Technik, die zur Verfügung steht, zu nutzen. Mir macht das nicht nur einen Riesenspaß, sondern es ist auch ein unglaublich prakti-

Di

scher Service für Interessierte. Und dabei ist es egal, ob ich als Immobilienmaklerin für meinen KundenInnen virtuelle Rundgänge durch Häuser und Wohnungen erstelle oder für die KUNSTMEILE durch die Ateliers. Die 3600 Filme sind einfach unglaublich anschaulich und beeindruckend.“ Bei einem der Virtual Reality Atelier-Rundgänge können BesucherInnen sogar direkt das Kunstwerk betreten und sich darin „umsehen“. Ihre Passionen verbindet Doris Heldt in diesem Jahr auf ein Vielfaches: Sie zeigt ihre eigenen Ölbilder auf der 30. KUNSTMEILE Kiel im CITTI-PARK und bereichert gleichzeitig die DIGITALE WOCHE (7.-14.09.19) mit Virtual Reality-Rundgängen auf der KUNSTMEILE. „Ich bin sehr glücklich, dass ich einmal alles miteinander verbinden kann“, so Doris Heldt. // Zur Digitalen Woche bekommen die BesucherInnen der KUNSTMEILE im CITTI-PARK im EG auf der Ausstellungsfläche neben den Werken auch einen 3600-Virtual-RealityEinblick in viele Künstler-Ateliers. | www.digitalewochekiel. de | 07.-14. September 2019 // Auf www.kunstmeile-kiel.de wird es einen 3600- Virtual Reality-Rundgang, erstellt von Immobilien HELDT, durch die Ausstellungsfläche der KUNSTMEILE Kiel im CITTI-PARK geben. Die Rundgänge kann man auch am PC „betreten“.

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Wir lieben Pflege! Am 01.10.2019 feiert die Ambulante Krankenpflege Laboe ihr 25jähriges Bestehen. Seit der Gründung 1994 hat sich viel verändert: Das Unternehmen ist stetig gewachsen. Angefangen hat alles mit 3 Mitarbeitern und 20 Patienten in einer kleinen Ecke als Büro im DRK-Strandhaus in Laboe. Nach 10 Jahren betreuten bereits 35 Mitarbeiter über 120 Patienten. Heute sind es rund 60 Mitarbeiter und an die 250 Patienten. „Leider wird Fachpersonal inzwischen immer knapper bei gleichzeitig rasantem Anstieg der Pflege-bedürftigen, so dass die Entwicklung beängstigende Ausmaße annimmt. Seit über fünf Monaten können wir kaum noch Patienten aufnehmen, weil uns die helfenden Hände fehlen. So etwas gab es noch nie und ein Ende ist derzeit nicht in Sicht.“ berichtet Geschäftsführerin Jacqueline Nazareth DER PFLEGENOTSTAND IST IN ALLER MUNDE UND DEUTLICH SPÜRBAR. Auch die Ambulante Krankenpflege in Laboe und Heikendorf hat seit einiger Zeit Schwierigkeiten, passendes Personal zu finden. „Wir sind froh, dass wir viele langjährige Mitarbeiter haben.“ sagt Jacqueline Nazareth „Für uns sind langfristige Bindungen wichtig und wir investieren viel in entsprechende Rahmenbedingungen.“ Eine dieser langjährigen Mitarbeiterinnen ist Leonida Tetzlaff. Die gebürtige Philippinin und Pflegehelferin ist von

Die Northern Lights Kollek tion

Beginn an dabei, feiert also dieses Jahr ihr 25jähriges Dienstjubiläum. „Ich hatte damals kaum Kenntnisse in Deutsch und wurde trotzdem sofort integriert. Kollegen und Patienten haben mir sehr geholfen. Dass ich Ausländerin war, habe ich gar nicht gemerkt“ erinnert sie sich. „Ich fühle mich wie zu Hause. Die Patienten sind wie meine Verwandtschaft. Neue Kollegen werden gleich im Team aufgenommen, über Probleme wird geredet, jeder hilft jedem. Ich wünsche mir, dass ich bis zur Rente hierbleiben kann.“ „Es bricht einem das Herz, wenn man weinende Menschen abweisen muss, weil die Kapazitäten einfach nicht mehr ausreichen.“ sagt Pflegedienstleistung Lena Schüler. „Wir müssen daher zunehmend auf das Wohl unserer Mitarbeiter achten, denn sonst werden die Angestellten selber krank, weil die Belastung einfach zu hoch ist. Das Ganze ist ein Teufelskreis.“ Nichtsdestotrotz konnte die Ambulante Krankenpflege GmbH dieses Jahr ihr Angebot noch um die neue Tagespflege am Teichtor in Heikendorf erweitern. „Aufgrund vieler Anfragen wurden wir zu diesem Schritt ermutigt. Entsprechend gut wurde die Einrichtung angenommen, so dass auch hier mittlerweile kaum noch freie Plätze zu haben sind.“ so Jacqueline Nazareth. Ambulante Krankenpflege Laboe GmbH www.pflegedienst-laboe.de | Tel: Laboe 0 43 43-85 60 | Tel: Heikendorf 04 31-55 68 69 80

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Business-Portrait OTHEB | Manuela Görcke | Inhaberin von OTHEB

„ICH LEBE FÜR DIESE DIENSTLEISTUNG.“

Sie lächelt, sie strahlt – und sie hört damit nicht auf. Als wir am Ende unseres Gespräches einen Rundgang über die OTHEB-„Decks“ machen, finden wir dieses Strahlen wieder – in den Gesprächen mit den Mitarbeitern und in der Atmosphäre: Hier stimmt etwas! 2002 gründete Manuela Görcke als klassisches Start Up Ihr Unternehmen OTHEB. Heute hat OTHEB seinen Sitz im Norwegenkai 1. Die Besucherterrasse des Terminals haben die Mitarbeiter nach Abfahrt der Fähre gegen 14 Uhr fast für sich alleine. Der Blick kann weit schweifen, raus auf die Kieler Förde, vielleicht ein kleiner Sehnsuchtsblick der Norwegenfähre nach. 51 Mitarbeiter zählt das Unternehmen – auffällig ist die hohe Frauenquote, auch der Altersdurchschnitt ist niedrig. Sozialpädagogen, Psychologen, Therapeuten – ein interdisziplinäres Mitarbeiterteam ist hier in erster Linie für psychosoziale Beratung tätig.

Was genau tut OTHEB?

OTHEB verkauft ein ausgelagertes Gesundheitsmanage-

STECKBRIEF: Name: Manuela Görcke Familie: verheiratet Alter: 47 Beruf: Geschäftsführerin Unternehmen: OTHEB GmbH Dienstleistung: Gesundheits- und Stressmanagement / Psychosoziale Beratung für Unternehmen Preise: IB-SH Unternehmerinnenpreis 2019 | Innovation and Best Practise Award 2019 Engagement: VdU (Verband deutscher Unternehmerinnen) Hobbys: Beachvolleyball, Reisen, Wandern, Technik www.otheb.de

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ment an andere Unternehmen. „In Amerika ist die Dienstleistung EAP (Engl. Employee Assistance Program) wesentlich bekannter als in Deutschland, alleine schon, weil hier das Gesundheits- und Arbeitssystem ein ganz anderes ist. In Deutschland bieten Staat oder Kirche viele Unterstützungsmöglichkeiten an. Allerdings ist der Bedarf riesig und in vielen Bereichen, beispielsweise bei Psychotherapien, ist die Wartezeit enorm lang. Wir arbeiten mit einem Netzwerk von Beratern vor Ort zusammen und haben eigens ein Rechercheteam für alle Belange“, so Manuela Görcke. 24 Stunden an sieben Tagen die Woche, sind die OTHEB-Berater per Telefon, Mail und Chat erreichbar. „Die Beratung ist absolut anonym und vertraulich. Die Themen reichen von Arbeits-Stress, Zoff mit Kollegen, Kündigung, Karriereplanung, über Pflegemöglichkeiten der Eltern, Schulschwierigkeiten der Kinder, Erziehungsfragen, Heirat oder Scheidung bis zu Sucht, Angst, Ernährung, Haushaltsplanung und Schulden.“ Das „Mitarbeiterunterstützungsprogramm“ hat letztlich das Ziel, die Leistungsbereitschaft und –fähigkeit der Arbeitnehmer langfristig zu erhalten und zu unterstützen. „Wir beraten zurzeit insgesamt 265.000 Mitarbeiter plus Familienangehörige. Die Unternehmen stärken durch das Gesundheitsmanagement nicht nur ihr Image, sondern reagieren mit unserer niederschwelligen Beratung auch auf die höchste Ausfallquote in den Firmen: nämlich die, die durch psychischer Belastungen entsteht.“ Manuela Görcke hat Sozialpädagogik studiert mit Schwerpunkten in Psychologie und Sozialpsychiatrie. „Das generalisierte Studium verband die sozialpädagogischen Aspekte mit den psychologischen und medizinischen – das war einfach ein sehr guter Grundstein für meine Arbeit.“ Nach ihrer Ausbildung arbeitete sie zum Beispiel in der Kinder- und Sozialpsychiatrie, im Jugendstrafvollzug und in weiteren Projekten mit Kindern und Jugendlichen.

Wir befinden uns auf DECK 3.

Die Keksschale ist noch unberührt, die Kaffeetassen halb voll. Manuela Görcke ist immer noch entspannt, lächelt. „Meine Firma ist meine Leidenschaft. Ich lebe für diese Dienstleistung. Deutschland braucht ein niederschwelliges Angebot im Bereich der Beratung.“

Lassen Sie uns doch mal kurz zurückblicken...

„Wenn ich unten auf DECK 2 durch das Service-Center gehe und sehe, wie viele Menschen hier arbeiten, sie kommen aus


portrait

„Wir werden letztlich bei der Beratung mit allen Themen konfrontiert, die unsere Gesellschaft hat. Und egal, um welchen Themenbereich es dabei geht, wir beraten, vermitteln und suchen Lösungen.“ unterschiedlichen Ländern, beraten auf Englisch oder auch Polnisch, haben alle ganz unterschiedliche Qualifizierungen – ehrlich gesagt, dann macht mich das schon stolz. Ja, ich gucke mit Stolz auf das zurück, was wir geschafft haben.“ Also machen wir einen kleinen Rundgang und gehen hinunter zu Deck 2. „Wir haben irgendwann mal angefangen Deck 2 und Deck 3 zu sagen, immerhin sitzen wir ja hier im Norwegenkai. Auf Deck 3 sitzt die Administration, auf Deck 2 die Beraterteams.“ Es gibt verschiedene Räume, in denen die Teams, wie Ad hocBerater (Erstberater), Case-Manager (klinisch orientierte Fälle), Recherche-Team etc. arbeiten. „Wir sind ein starkes Team, in dem sich jeder auf den anderen verlassen kann. Auch in schwierigen Beratungssituationen können wir uns gegenseitig unterstützen. Berufseinsteiger und alte Hasen ergänzen sich im Team und unterstützen sich. Das finde ich toll“, sagt Melanie Schuhardt, Teamleitung Research & Life Management. Die gute Stimmung im Team ist spürbar beim Rundgang. Hier arbeiten nur Beratungsprofis, die es gewohnt sind, bei jedem Anruf auf den Menschen am anderen Ende der Leitung einzugehen.

Familienfest: „OTHEB – family and friends“ Ende August 2019 am Norwegenkai.

nehmen über einen Chat mit uns Kontakt auf. Aber es ist auch für uns eine Art der Beratung, für die unsere Mitarbeiter speziell geschult werden.“ KI wie Künstliche Intelligenz, ist für Manuela Görcke kein Fremdwort. „Das ist das nächste, an dem wir dran sind. Es wird noch viele neue Projekte geben – aber das Wichtigste ist, dass es Spaß macht.“ Und da ist sie wieder: diese positive Energie, die über die Decks zieht.

Komm zu uns an Deck! OTHEB stellt ein (m/w/d) • Berater • Case Manager • Teamleitung Finance & Office Management • Assistent Kaufmännischer Direktor

„Wir werden letztlich bei der Beratung mit allen Themen konfrontiert, die unsere Gesellschaft hat. Und egal, um welchen Themenbereich es dabei geht, wir beraten, vermitteln und suchen Lösungen.“

Dann frag Elli!

Manuela Görcke selbst lebt in Molfsee, spielt seit 40 Jahren am liebsten Beach-Volleyball und ist technikaffin. Alexa, Mäh-Roboter, Smart-Home – na klar! „Ich mag Technik einfach!“ Und nicht nur deshalb gibt es natürlich längst eine OTHEB-App „Frag Elli. „Wir beraten schon lange nicht mehr nur über das Telefon. Viele

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tierliebe

„Der wahre Reichtum liegt in der gelungenen Beziehung, in der mein Tier mich durch seine Unmittelbarkeit und sein Leben im Jetzt wieder erdet, angesichts aller globaler menschlichen Probleme.“

Was ist wahrer Reichtum? S

obald ein Hautier in der Familie Einzug hält, ist nichts mehr sicher, wird das Leben unberechenbar und turbulent. Schade, wenn wir diesen Sturm des Neuen, Unplanbaren oft nicht genießen können. Immer wieder melden sich Menschen, oft Frauen, in der Hundeschule, die glückselig verkünden, dass sie jetzt endlich, endlich in drei Monaten einen Hund bekommen und deshalb jetzt schon mal alle Hundeschulen im Umkreis besuchen, um dann die beste und kompetenteste auszusuchen. Es werden immer die gleichen Fragen gestellt, die man laut Fachbüchern und Internet stellen soll, um eine gute Hundeschule zu finden. Bitte nicht falsch verstehen: es ist immer gut, sich vorab die Hundeschule anzuschauen, in die man mit seiner Luna später gehen will. Aber ich würde, statt Rezensionen im Internet zu lesen oder theoretische Fragen, die jeder Trainer passend beantworten kann, zu stellen, jemand ansprechen, der einen freundlichen, gehorsamen Hund hat, um dadurch an eine kompetente Adresse zu gelangen.

Fragen Sie andere Hundebesitzer! Genauso ist die Hunderasse oft eine Entscheidung langer Stunden, denn es soll nun wirklich der intelligenteste, kinderfreundlichste Hund der Welt mit der angeborenen Bell- und Beißhemmung werden. Bitte glauben Sie den gelesenen Rassebeschreibungen immer nur unter Vorbehalt, denn interessanterweise findet man nirgendwo dumme Hunderassen und laut Beschreibung sind sie alle treu, kinderlieb und ruhig. Wer eine ernstzunehmende Beschreibung sucht, frage Besitzer entsprechender Rassen und höre zwischen den Zeilen, wenn da gesagt wird: „Also unser Paulchen ist der beste Hund der Welt, er mag nur keine Männer und von der Leine lassen können wir ihn sowieso nicht, er jagt ein bisschen.“ Oder „Susi ist der beste Hund der Welt, wir machen alles mit ihr zusammen (weil sie nicht allein bleiben kann und dann laut die Nachbarschaft zusammen kläfft)“. Gerne darf man auch in der Hundeschule anfragen, um sich dort VOR der Entscheidung zu einem bestimmten Hund Informationen zu besorgen und nicht verblüfft zu merken, dass auf die Info: „Wir sind Hundeanfänger und haben seit zwei Wochen unseren Wotan, einen Doggen-Riesenschnauzer-

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tierliebe

„Ein Hund ist so gesehen wie ein Kind und nicht wie ein Auto, dessen Fehler unter Garantie fallen und reklamiert werden.“ Mix“ leicht betretenes Schweigen am anderen Ende der Leitung eintritt. Fakt ist, ein Hund ist erst mal ein Hund, die angeborene Bell- und Beißhemmung gibt es nicht, per se kinderliebe Rassen auch nicht, und auch ein leichtführiger Hund geht ohne Erziehung schnell über Tisch und Bänke. Schauen Sie sich beim Züchter oder auch beim Nachbarn, der einen Mix-Wurf bei sich in der Küche aufzieht, die Mutterhündin an. Ist sie freundlich, lässt sich gerne von Menschen streicheln, ist nicht gestresst, wenn für sie fremde Menschen zu ihren Welpen kommen, dann haben Sie einen guten Grundstein für einen freundlichen fröhlichen Familiengenossen. Denn schon ab der Trächtigkeit überträgt die Hündin ihr Wesen auf ihre Welpen. Eine nervöse, ängstliche Hündin kann noch so schön sein, sie wird nervöse, ängstliche Kinder groß ziehen. Was zählt, ist der Gleichmut erwachsener Hunde! Lassen Sie sich nicht von Pokalen und Urkunden blenden, seien Sie misstrauisch bei zu schön geredeten Eigenschaften, sondern entwickeln Sie einen Blick auf das Wesentliche, und dass sind nicht der hygienisch geleckte Zwinger oder das top gestylte Welpenzimmer, sondern die Entspanntheit und der Gleichmut der erwachsenen Hunde. Das bekommt Ihr Welpe mit ins neue Zuhause, davon hat er ein Leben lang gut. Trotzdem wird es immer einen Wermutstropfen geben: dem einen Hündchen wird später ein Zahn fehlen, der andere wird später nur Lammfleisch vertragen, der dritte hat Angst vor Gewitter und noch einer mag trotz aller Mühen den Postboten nicht. Macht doch nichts, damit kann man leben. Ein Hund ist so gesehen wie ein Kind und nicht wie ein Auto, dessen Fehler unter Garantie fallen und reklamiert werden. Schaffe ich es nicht, meinem Haustier diese Unplanbarkeit und Unzulänglichkeit zuzugestehen und es so anzunehmen wie es ist, werde ich es auch später immer aus der Sorge heraus betrachten. Aber lieben werden wir unseren Hund trotz aller Mängel wird er unser Leben reich machen, wenn wir es schaffen, nicht an seinen Schwächen oder äußerlichen Makeln hängenzubleiben. Der wahre Reichtum liegt in der gelungenen Beziehung, in der mein Tier mich durch seine Unmittelbarkeit und sein Leben im Jetzt wieder erdet, angesichts aller globaler menschlichen Probleme. Nicht die äußerliche Perfektion, sondern die ehrliche, liebevolle Zugewandtheit ist das Geschenk des Tiers an uns.

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POWER-START IN DEN TAG – Tipps für Kinder, Jugendliche & Erwachsene

Hast Du heute schon gefrühstückt? Über das Ja oder Nein zum Frühstück lässt sich streiten. Unbestreitbar wichtig aber ist das Frühstück für Kinder und Jugendliche. Sieben gute Gründe und Tipps für einen Power-Start in den Tag (gilt auch für Erwachsene)

1. In der Nacht verbraucht der Körper Energie. Die Koh-

lenhydratspeicher sind besonders bei Kindern morgens leer. Gehen diese ohne Frühstück aus dem Haus, sind sie weniger leistungsfähig als ihre Mitschüler. Das Gehirn kann nur über Glukose seine Nahrung beziehen. Diese müsste über einen Hungerstoffwechsel erst aufwändig produziert werden. Bei den Kindern kommt der Vergleich oft gut an, wenn sie sich vorstellen, sie wollen mit einem Rennwagen von Kiel nach Hamburg fahren, haben aber in Kiel vergessen zu tanken. Das schnelle Auto bleibt in Kaltenkirchen wegen „Treibstoffmangel“ liegen und wird von den langsamen „Schnecken“ überholt (die Wahl der Automarken überlasse ich dabei Ihnen, abhängig von den Vorlieben Ihrer Kinder).

2. Dann geht‘s los: nur das richtige Frühstück bringt die notwendige Power. Die erste Mahlzeit des Tages enthält in der Regel wichtige Nährstoffe wie Calcium aus Milchprodukten, Vitamine aus Obst, Ballaststoffe aus Vollkornprodukten – vorausgesetzt, es wird nicht mit einem Zucker-Schocker gestartet. Geeignete Lebensmittel sind: Brot, Brötchen und Knäckebrot aus Vollkornmehl, Butter, Margarine, Frischkäse oder Nussmus, Belag aus Käse, sehr wenig Aufschnitt, vegetarische Aufstriche oder etwas Konfitüre, Müsli, Joghurt, Milch oder Kakao, Quark und Milchshake, (ohne Zucker), saisonale Gemüserohkost, Obst oder Zitrusfrüchte

3.

Es gibt Hinweise aus Studien, dass regelmäßig frühstückende Kinder seltener unter Übergewicht leiden. Ein

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Frühstück wird als Indikator dafür gewertet, dass auch sonst in diesen Familien Wert auf die Ernährung und einen gesunden Lebensstil gelegt wird. Allgemein lernen Kinder durch gemeinsame Mahlzeiten und dem ganzen „Drumherum“ sehr viel. Es finden gemeinsame Gespräche statt, sie lernen den Tisch decken und können sich an dem Vorbild der Erwachsenen orientieren.

4. Bleiben sie locker, wenn Ihr Kind trotz guter Vorsätze

doch nicht frühstücken mag. Es ist nichts gegen Nuss-Nougat-Aufstrich jeden zweiten Tag einzuwenden, so lange sie sparsam verwendet wird und nicht noch mit einer Butterunterlage noch fetter gemacht wird, als sie ohnehin schon ist. Der zuckrige Belag sollte auf das Frühstück zu Hause beschränkt werden, hier kann man anschließend die Zähne putzen. Nutzen sie Teilerfolge wie die Umstellung auf Vollkorntoast oder zusätzlich etwas Obst. Echte Frühstücksmuffel lassen sich mit einem selbstgemachten Milchshake mit Haferflocken und Tiefkühlobst (ist schön kalt) oder einem Joghurt leichter an den Tisch locken. Als Ausgleich kann das zweite Frühstück etwas üppiger ausfallen.

5. Nehmen Sie sich morgens die nötige Zeit. Dazu müssen alle etwas früher aufstehen. Decken Sie eventuell schon abends den Tisch, schnippeln sie beim Abendbrot das Gemüse für die Brotdose oder bereiten das Müsli vor.

6. Apropos Brotdose: Die Zeit bis zum Mittagessen kann lang werden. Um weiterhin konzentriert und körperlich aktiv zu sein, brauchen die Kinder komplexe Kohlenhydrate. Ein gekauftes Frühstück hat den Nachteil, dass unter Umständen viel wertvolle Pausen-Zeit dafür verschwendet wird, um sich in den kurzen Pausen irgendwo anstellen zu müssen und dass die Auswahl doch meistens ungesünder ist, als wenn man sich die gute „Stulle“ selbst zurechtmacht. Eine gesunde


ernährung

Brotdose enthält zur Hälfte Gemüse (z. B. Möhrenstifte, Gurkenscheiben, kleine Tomaten, …) und Vollkornbrot mit Käse. Als Süßes ist Obst, Trockenobst oder Nüsse optimal.

7.

Senken sie bei ihren Kindern die Schwelle für Süßes. Müsliriegel, jegliche Zuckerersatzstoffe, gezuckerte Frühstücksflocken, die extra Portion Traubenzucker, Schokoriegel, der „Joghurt mit der Ecke“, …. sind alles Süßigkeiten, die stark eingeschränkt werden sollten. Verbote machen die Naschis nur noch attraktiver. Deswegen ist ein sorgsamer Umgang wirkungsvoller.

Rezept

Flapjack

LECKER

(selbstgemachte Müsliriegel)

Zutaten: 100 g Dinkelflocken | 200 g Haferflocken, 150 g Honig | 80 g Rapshonig | 50 g geschmolzene Butter | 1 Banane | 40 g Gojibeeren | (nach Wunsch anderes Trockenobst) | 90 g ganze Cashewkerne | (oder Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln etc.) | 30 g Leinsamen (oder Chiasamen, Flohsamen) | 30 g Sesam oder Kokosflocken | 1 TL Zimt ZUBEREITUNG: Die Flocken (wahlweise auch eine fertige Müslimischung) einige Stunden in etwas Wasser einweichen. Dann wird der Teig nasser und man braucht nicht so viel Fett und Honig. Die Banane zerdrücken bis ein Mus entsteht und gemeinsam mit dem Honig unter die eingeweichten Flocken geben. Falls der Honig nicht flüssig genug ist, muss er vorher erwärmt werden. Akazienhonig eignet sich gut wegen seinem milden Geschmack. Die trockenen Zutaten wie Kokos Chips, Gojibeeren, Nüsse und Zimt zugeben und alles gut vermischen. Den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Blech oder eine Auflaufform (ca. 20 cm x 30 cm) mit Backpapier auslegen, die Masse darauf gleichmäßig verteilen und mit nassen Händen gut andrücken. Mit dem Teigschaber die Stücke schon einmal in gleichmäßige Müsliriegel vor „schneiden“ und anschließend nach Sicht goldbraun backen. Die Stücke nochmals nachschneiden. Den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Blech oder eine Auflaufform (ca. 20 cm x 30 cm) mit Backpapier auslegen, die Masse darauf gleichmäßig verteilen und mit nassen Händen gut andrücken. Mit dem Teigschaber die Stücke schon einmal in gleichmäßige Müsliriegel vor „schneiden“ und anschließend nach Sicht goldbraun backen. Die Stücke nochmals nachschneiden. Aufbewahrt sind sie ca. 5 Tage haltbar.

COCKTAILS

MEERBLICK

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www.ocean-eleven.de 24235 Laboe | Hafenplatz 11 Tel. 04343 4946464


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Vom Antrag bis zur freien Trauung Was macht eine wunderbare Feier aus? Kann ich mich überall frei trauen lassen? Und: Wie durchgeplant sollte ein Heiratsantrag sein? Wir haben eine Expertin gefragt: Eventmanagerin Gaby Löwel aus Kiel. WITC: Sie sind Expertin im Ausrichten von Feiern - egal welcher Art, egal ob runder Geburtstag oder Hochzeit. Was macht den Unterschied zwischen einer wunderbaren Feier und einer „war ganz schön-Feier“ aus?

Gaby Löwel: Die Planung! Wir haben gerade eine große Hochzeit mit einem Paar im besten Alter konzipiert. 8 Monate haben wir gemeinsam Ideen zusammengetragen, die den Hochzeitstag für Gäste und Gastgeber gleichermaßen zu einem unvergesslichen Tag gemacht haben. Es steckt viel Vorarbeit im Detail. Weniger geht es darum, alles perfekt machen zu wollen. Vielmehr Wert sollte auf eine lockere Atmosphäre mit Wohlfühlcharakter gelegt werden. Gäste mit einbeziehen, das letzte Lied zur Trauung gemeinsam mit den Gästen singen, nicht zu lange Pausen entstehen lassen( Fotos können auch davor gemacht werden), einen guten DJ, der die Leute abholt und am Tanzen hält, nicht zu viele Spiele. All dies bedarf viel Planung und bestenfalls die Erfahrung eines Hochzeitspaares. Dieser zahlt sich schnell aus,

vermeidet Unsicherheiten und spart oft sogar Geld.

Der Trend bei Hochzeiten scheint immer mehr zu freien Trauungen zu gehen. Was genau bedeutet das und welche Möglichkeiten der freien Trauung gibt es? Im-

mer mehr Menschen sind nicht mehr in der Kirche. Dennoch wird eine Zeremonie gewünscht, die den Auftritt am Arm des Brautvaters im Hochzeitskleid ermöglicht. Dafür bieten sich weltliche, freie Trauungen an. Meist kann diese Trauung fast überall stattfinden. Im Garten, am See , am Strand oder vor einem Gut. Die Trauung wird mit dem Redner/in erarbeitet und gemeinsam - oft mit Darbietungen der Freunde - gestaltet. Sie dauert meist so lang wie die kirchliche Trauung. Untermalt von Sängern und Musikern, kann die weltliche Trauung sehr individuell nach den Wünschen des Hochzeitspaares durchgeführt werden. Auch hier gerne die Gäste mit einbinden.

Sollte man einen Heiratsantrag genauso planen wie die Hochzeitsfeier selbst? Und besser auch einen Profi mit hinzuziehen? Ich glaube - nein. Meist soll es doch eine

überraschende Aktion des Mannes werden. (Diese Bastion gehört tatsächlich zum größten Teil noch in die Hände des Mannes. Auch die beste ausgebildete Karrierefrau wartet doch meist noch genauso auf den Antrag, wie Frauen in früheren Jahrzehnten. Eigentlich erstaunlich) Also: Männer lasst den Stress. Nehmt den besonderen Moment eines Sonnenuntergangs auf, den fröhlichen Moment eines guten

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Betriebsferien vom 21. bis 30.10. 2019


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Konzerts oder im Urlaub die entspannte Situation beim sundowner nach dem Abendessen. Zu gestellt wirkt es oft sehr künstlich und die Aufregung verstört diesen so intimen Moment. Wer jedoch etwas ganz spektakuläres wünscht, den unterstützen wir gern dabei. Wir haben in jede Richtung viele Ideen. www.gaby-loewel.de

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Ob OCEAN Strandlounge, OCEAN Terrasse oder die OCEAN Strandbar – kuschlige Decken und Liegestühle laden auch am Abend zu Cocktails und Wein ein - immer mit dem Blick aufs Meer und die Schiffe. „To go“ gibt es ebenfalls an der Strandbar. Bei etwas kühlerem Wetter kann man auf der Terrasse unter Heizstrahlern eine angenehme Auszeit genießen. FEIERN! Für Feiern jeder Art ist OCEAN ELEVEN-Chefin Michaela Klippel erste Ansprechpartnerin – vielen durch das ehemalige Restaurant „El Meson Playa“ bekannt, das sie acht Jahre lang geleitet hat. Gefeiert werden kann hier mit bis zu 100 Gästen – dafür steht sowohl das Restaurant als auch die Strandlounge zur Verfügung. Ein besonderer Ort für jede Feier – so nah am Meer. SAISONALE ANGEBOTE Natürlich wird saisonal in wenigen Wochen Grünkohl und Ente angeboten. AUSBLICKE Wer seine Weihnachtsfeier oder Essen an den Weihnachtsfeiertagen demnächst schon planen möchte: Weihnachten im OCEAN ELEVEN gibt es am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag von 12 bis 22 Uhr – dann natürlich mit einer speziellen Weihnachtskarte. Restaurant Ocean Eleven Hafenplatz 11 | 24235 Laboe Tel. 04343/4946464 www.ocean-eleven.de

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„alles bist DU“! die Dritte Messe Erlebnistag am 17. November 2019

Unter dem Motto „Gesund werden, Gesund bleiben, Gesund sein, nur so kann man das Leben genießen!“ öffnet der Messe-Erlebnistag für ganzheitliche Gesundheit, alternative Heilverfahren und gesunde Lebensweise wieder seine Tore. Am Sonntag, den 17. November 2019 in der Zeit von 09.30 bis 17.30 Uhr heißt es dann wieder „Leinen los“; dieses Mal bereits für die Dritte „alles bist DU!“ Messe.

Neue Wege der Gesundung, der Unterstützung und der Prävention für Mensch und Tier zum Kennenlernen; auf dem „alles bist DU!“ Messe-Erlebnistag bieten wir

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Dir genau diese Möglichkeit! Informiere Dich über die Vielfalt der Methoden und Ansätze alternativer Heilverfahren, bewusste Ernährung und Lebensweise, Therapie, Wellness und Wohlbefinden für Körper, Geist und Seele. Erlebe die Möglichkeiten und finde heraus wie kurz der Weg dorthin ist, denn alle Aussteller sind nicht nur Spezialisten auf Ihrem Gebiet, sondern kommen aus der Region! Neben dem persönlichen Gespräch mit dem einzelnen Austeller, stellen sich viele Aussteller in einem bunten Programm aus Fachvorträgen vor, dies dient nicht nur dem Einblick und Überblick über die jeweilige Methode, sondern auch dem Abbau von Barrieren!


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Organisatorin Aika Kämpfer freut sich schon sehr auf die 3te Veranstaltung in der Schwartbucker Grundschule. „Auch in diesem Jahr konnten wir den Schulverband Probstei und die Grundschule Schwartbuck begeistern, uns für diesen tollen Messe-Erlebnistag die Räumlichkeiten der Schule zur Verfügung zu stellen. Nochmals Danke dafür! Somit bieten wir unseren Besuchern und Ausstellern viel Platz in einer tollen Location und die Möglichkeit viele verschiedene Fachvorträge präsentieren zu können. Natürlich gibt es in diesem Jahr wieder eine Tombola mit tollen Preisen. Mit den Erlösen werden wir auch in diesem Jahr den Förderverein der Schwartbucker Grundschule tatkräftig unterstützen um so die Realisierung weiterer Projekte für die Kleinen zu ermöglichen.“ Für Stärkung, Gesundes und Leckeres sorgt unsere Kombüse..... So wird der 3te „alles bist DU!“ MesseErlebnistag zu einem Tag für Jede und Jeden.... zum Anfassen, Schmecken, Schnuppern und Erleben!

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Diese Themen erwarten Dich unter anderem: • Ayurveda • Bachblüten, Homöopathie und Kräuterkunde • BodyTalk • Chinesische Akupunktur • EFT, NLP und Kinesiologie • Energetische Körperarbeit, Heilpendeln, Reiki und mehr • Entspannungsverfahren wie Aromatherapie, Klangmassage • Fengshui • Fußreflexzonentherapie und Wellness-Massagen • Gesunde Ernährung, Entgiftung & Ausleitung, Mikronährstoffanalysen • Hearth Maths Coaching und Hypnose • Kinder-Jugend-Elterncoaching und Reflexintregration • Kunsttherapie • Logopädie, Osteopathie und Craniosacrale Therapie • Magnetschmuck • Mental-Training und Persönlichkeitsentwicklung • Naturkosmetik und Nahrungsergänzung • Psychologische Astrologie und Engeltherapie, • Psychosomatische Energetik • Rückführungen, Geistiges Heilen, Geomantie • Systemisches Familienstellen, Paar- und Lebensberatung, • Yoga • Tierheilpraktik, Tierkommunikation, Hunde-Coaching • Wasser & Gesundheit • Seminarangebote und vieles mehr …

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MANNohMANN

Ein Besuch bei: Guido Schlütz, Geschäftsführer der Spielbanken GmbH

„DAS KLASSISCHE SPIEL GEHÖRT ZU UNSERER PHILOSOPHIE.“ Guido Schlütz ist seit Anfang des Jahres neuer Geschäftsführer der Spielbanken GmbH. Der 56-jährige Jurist war in seiner früheren Tätigkeit im Innenministerium u.a. auch Leiter der Glücksspielaufsicht. Wenn er nicht gerade die Geschicke der Casinos in Schleswig-Holstein leitet, hält er sich mit Sport fit oder frönt seinem wahren Hobby: der Musik. Seine Leidenschaft gehört Schallplatten, Tonbandgeräten, Independent Musik und dem gemeinschaftlichen Genuss von Musik. 1 WIE GEHT ES IHNEN IN IHREM NEUEN JOB?

Guido Schlütz: Nach 28 Jahren in der Landesregierung ist das schon ein Unterschied. Bei einer Unternehmensgröße mit insgesamt sechs Gesellschaften an fünf Standorten und ca. 280 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern hat man eine besondere Verantwortung. Da ist kein Tag wie der andere.

WO GELEBT WIRD

2 DAS LAND SCHLESWIG-HOLSTEIN BETREIBT SOWOHL DIE SPIELBANKEN ALS AUCH NORDWESTLOTTO SH. WARUM EIGENTLICH?

G. S.: Mit unserem Angebot lenken wir sozusagen die Nachfrage nach Glücksspiel und bieten attraktive Alternativen zu anderen legalen und zu illegalen Angeboten. Bei uns müssen sich die Gäste registrieren und ausweisen, wir arbeiten mit der Landesstelle für Suchtfragen eng zusammen und unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind u.a. darauf geschult, Suchtverhalten beim Glücksspiel zu erkennen. Neben dem Automatenspiel bieten wir auch das Klassische Spiel wie Black Jack, Roulette oder Poker an – diese Spiele sind sehr personalintensiv. Aber darauf wollen wir auf keinen Fall verzichten. Das macht die Kultur von Casinos aus. Im Übrigen gibt es das Glücksspiel unter staatlicher Verantwortung schon seit mehreren Jahrhunderten. Schon damals entschied man, das Glücksspiel zu kontrollieren. Heute sind die Spielbanken kameraüberwacht, Finanzbeamte kontrollieren

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Fotos: Thomas Martin / TM Photography

den Spielbetrieb, das Geldwäsche-Gesetz wird eingehalten usw.

3 HAT JEDES CASINO EINEN INDIVIDUELLEN CHARAKTER?

G. S.: Es ist wichtig, an jedem Standort eine eigene Linie für die Casinos zu entwickeln. Das Casino Schenefeld ist geprägt von Industrial Design, in Lübeck findet man ein elegantes Casino im 5 Sterne Hotel, das Casino Sylt in Westerland ist ein klassisches Bäder-Casino mit 70jähriger Geschichte und die Casinos in Flensburg und Kiel sind moderne Stadt-Casinos.

4 WIRD DAS ONLINE-GLÜCKSSPIEL LETZTLICH ÜBER DIE CASINOS SIEGEN?

G. S.: Der Internetmarkt ist doppelt so groß wie der SpielbankenMarkt. Natürlich müssen wir ein Auge darauf haben und uns weiterentwickeln. Ziel ist, unsere Angebote aus den Casinos auch online zur Verfügung zu stellen, sobald es uns rechtlich möglich wird.

5 WAS IST ZU TUN, UM DIE SPIELBANKEN WEITER ERFOLGREICH ZU BETREIBEN?

G. S.: Es ist ganz klar, dass wir nicht stehen bleiben dürfen, sondern die Weichen für die Zukunft stellen müssen. Das heißt, man muss sich auch immer an der Nachfrage orientieren. So haben wir zum Beispiel die Angebote in Kiel hin zu einem Erlebnisangebot auch für junge Leute entwickelt, die den Besuch des Casinos als Einstieg in einen Partyabend nutzen. Für alle Altersschichten wird im Casino etwas angeboten, der elitäre Dunst von früher ist schon lange aus den Spielbanken verschwunden. Zu unserer Philosophie gehört das klassische Spiel genauso, so wie wir uns zukünftig um Online-Lizenzen bemühen werden. Und wir setzen Schwerpunkte, was Nachhaltigkeit betrifft: Dabei geht es sowohl um den Verzicht von Einwegprodukten im Bar-Bereich und darüber hinaus, als auch Ressourcen-Nutzung in jeder Hinsicht oder die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten. Auch die berufliche Förderung von Frauen hat bei uns einen hohen Stellenwert. Immerhin werden bei uns zwei der fünf Casinos von Frauen geleitet – da sind wir grundsätzlich schon ganz gut aufgestellt. Bei den Croupiers arbeiten ca. ein Drittel Frauen – da ist sicherlich noch Luft nach oben.

SPIELBANK – NOCH GUT ZU WISSEN! /// Die Spielbanken GmbH eröffnet eine neue Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim, die mit der Forschungsstelle Glücksspiel viele gute Impulse in die Diskussion über das Glücksspiel in Deutschland gibt. // Die Spielbanken zahlen Steuern hier im Land: Die Spielbankabgabe liegt mit bis zu 45 % deutlich höher als die Mehrwertsteuer. Die Abgaben werden für gemeinnützige Zwecke eingesetzt. // Auch beim Tronc ist ein Anteil für gemeinnützige Zwecke vorbehalten. Der Tronc (französisch: Opferstock) ist die Bezeichnung der Trinkgeldkasse beim Roulette. Der Inhalt des Tronc wird unter den Angestellten der Spielbank neben ihrem vergleichsweise niedrigen Grundgehalt nach einem von Funktion und Dienstalter abhängigen Punktesystem aufgeteilt.


kolumne SABRINAS WELT WERT UND GESCHENKE Der allererste Gedanke geht bei dem Schlagwort Reichtum wohl immer in die Richtung von materiellem Wohlstand und finanzieller Sicherheit. Diese Art von Reichtum wird durch Geld und Güter verkörpert, die wir mit Luxus, Annehmlichkeiten und Freiheit verbinden. Unter Reichtum verstehen wir, Geld für etwas ausgeben zu können, was wir nicht zum (Über-) Leben brauchen. Doch was ist mit dem Reichtum, der sich nicht nach außen präsentieren lässt, der nicht auf den ersten Blick zu sehen ist? Ich meine damit den Reichtum, der uns geschenkt wird, wie zum Beispiel unsere Gesundheit, körperlich und auch mental, oder unsere Beziehungen und Freundschaften. Genauso wie wir unsere Geldanlagen im Blick behalten und unser Auskommen vermehren wollen, sollten wir doch auch in unsere Gesundheit und unsere Beziehungen investieren. Wir können auch hier Reichtum anhäufen oder in „Armut“ leben, wenn es uns nicht gelingt, alltägliche Oberflächlichkeiten zu überwinden und zumindest mit einigen wenigen Vertrauten eine tiefere, engere Beziehung aufzubauen. Ob und wieweit Materielles, anderes ersetzen kann, muss jeder für sich beantworten. Materieller Reichtum kann viele Türen öffnen und vermutlich auch allerhand kompensieren. Dennoch glaube ich, dass Einsamkeit jeden Reichtum überschatten würde, und im Gegenzug gibt man dem besten Freund auch gerne noch sein letztes Hemd. Diese Art von Beziehungen sind wertvoll und meist selten, so dass wir sie als Geschenk betrachten sollten. Wir können sie einfach nur annehmen, uns daran erfreuen und dürfen gut darauf aufpassen.

Sabrina Schmidt-Petersen ist stellvertretende Geschäftsführerin im MARE Sport & Wellness in Schönkirchen & unterrichtet Yoga.

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