Winter 2015/16
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Kieler Förde extra / Shopping / Freizeit / Tourismus / Gastronomie / Kultur / Leben
extra denken & fühlen Die Kieler Förde verbindet! Die Förde überbrücken! / S.01/06 Ein Kieler Original / S. 03 Segeln – ein Lebensgefühl / S. 04 Natürlich gesund! / S. 05
Kulinarische Winterträume / S. 08 Förde-Kultur & Termine / S.02 + S. 07
Brückenschlag: Wie kommt man am besten von Ost nach West?
Meerzeit:
Kulinarisch genießen mit einer Brise frischer Luft.
Festmachen:
Eine FrauenCrew an Bord bringt Entspannung!
Ein Herz und eine Seele Wenn Freunde sich sich treffen: Egal, auf welcher Seite der Förde man wohnt oder Urlaub macht, ein Weg um oder über die Kieler Förde findet sich immer!
Winterzeit: Erleben Sie winterliche Stimmungen rund um die Kieler Förde!
West und Ost: Ein Herz und eine Seele! Die Förde verbindet das Kieler Westufer mit dem Kieler Ostufer und umgekehrt. Viele Wege führen über die Förde oder drum herum. Man muss nur kreativ sein und vielleicht auch mal etwas wagen!
Die Landeshauptstadt Kiel hat den Fahrradstadtplan aktualisiert. Im Zuge des weiteren Ausbaus des Kieler Radverkehrsnetzes hat die Stadt Kiel in den letzten Jahren zahlreiche bauliche Radverkehrsmaßnahmen realisiert. Neben den Radwegen, Radfahrstreifen, Schutzstreifen und Fahrradstraßen sind auch wieder die ausgeschilderten Velorouten dargestellt. Schon bevor die Radtour losgeht, kann man sich anhand des Plans informieren, ob und wo Radverkehrsanlagen vorhanden sind. Auch für die alltäglichen Wege zur Schule, Arbeit oder Einkauf lässt sich der eine oder andere noch unbekannte Weg entdecken. Fahrradgeschäfte und viele andere nützliche Informationen sind ebenfalls aufgenommen worden. Der Plan kostet nach wie vor 5 Euro. Er kann zurzeit im Rathaus in Zimmer 487 (Plankammer) oder in der Tourist-Information Kiel (TIK) in der Andreas-Gayk-Straße erworben werden und demnächst auch in der Radstation im Umsteiger.
meine Freundin sowieso. Nur mal eben fix da, ist man halt leider nicht. Von meiner Haustür bis zu ihrer Haustür und dann wieder zurück komme ich auf stolze 48 Kilometer. Und von einer besonders schönen Strecke durch die reizvolle Landschaft Schleswig-Holsteins kann auch nicht wirklich die Rede sein. Stattdessen Feierabendverkehr, rote Welle, Teilstreckensperrung und meine Inkompatibilität zur Chartmusik.
Tina: Spritti (eigentlich Brit), wie schön, dass du anrufst! Brit: Stör ich? Tina: Überhaupt nicht! Was macht das Leben da drüben? (Meine Freundin ist kürzlich vom Kieler Westufer der Liebe wegen Dez 2015 - Marz 2016 ans Ostufer gezogen.) Wir müssen uns unbedingt mal wieder treffen. (Der Luftlinie nach hat sich die Entfernung zwischen uns beiden wahrscheinlich nicht vergrößert, dennoch trennt uns nun eine gefühlte Weltreise). Bis du demnächst mal wieder in der Stadt (will sagen „Kiel Mitte“)? Brit: Erstmal nicht. Wie sieht es denn bei dir aus mit einem weitere Infosg-: city.de/bettenwechsel Besuch in Heikendorf? www.kiel-sailin Mittwoch Nachmittag?
Das Gespräch geht weiter auf Seite 6!
wechsel
KIELER CHECKEN KIELER HOTELS
Das Kieler Ostufer und Heikendorf sind immer einen Besuch wert, und
TOURIST TOURIST- INFORMATION - INFORMATION
Fahrradstadtplan liegt jetzt aktualisiert vor!
Es klingelt ... ES KLINGELT!! Wäre mein Leben ein Comic, kämen jetzt kleine Rauchwölkchen aus meiner SuperheldenNase. Denn ich habe mir an der mobilen Kaffeestation beim Seehundbecken an der Kiellinie einen Choc-MoccaDingsbums geholt, sitze auf einer Bank mit Hörn-Blick und ärgere mich über das Handygebimmel. Bis mir schwant, dass es aus meiner eigenen Handtasche dringt.
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KIELER FÖRDE
es wird rauer an der Kieler Förde. Genau das macht die Nebensaison bei uns so eindrucksvoll und kuschelig. Viele Veranstaltungen von Weihnachtsmärkten über Schlittschuhlaufen beim Stadtwerke Eisfestival bis zu der etwas anderen Weihnachtsfeier mit Eisstockschießen locken uns gerne an die frische Luft. Bei einem ausgiebigen Spaziergang entlang des Ufers sollten Sie unbedingt im Hafen von Heikendorf/Möltenort vorbeischauen. Hier bekommen Sie den garantiert frischesten Fisch direkt vom Kutter. Unter www. fischvomkutter.de erfahren Sie das tagesaktuelle Fischangebot und Anlandetermine aus der Region. Auf www.kiel-sailing-city.de finden Sie neben Veranstaltungen und Ausflugszielen auch viele Schlechtwetter-Tipps wie z.B. Ausstellungen und Sonderaktionen der Museen am Meer.
AHOI
Gönnen Sie sich doch mal vor der eigenen Haustür eine Auszeit und lassen Sie sich in ausgewählten Kieler Hotels vom 18.12.2015 bis 06.03.2016 zum Schnäppchenpreis verwöhnen. An der Aktion „Bettenwechsel“ können alle Bewohner mit der PLZ 241xx und 242xx teilnehmen. Kombiniert mit einem Theaterbesuch in der Stadt wird aus dem Bettenwechsel ein perfektes Weihnachtsgeschenk und das Taxigeld nach Hause können Sie sich sparen. Natürlich lohnt auch der Blick in die kommende Saison: Im neuen Urlaubskatalog Kieler Förde 2016 sind wir voll auf den Hund gekommen. Ein ÜbernachtungsWohlfühlpaket im Hotel sowie die deutliche Kennzeichnung tierfreundlicher Unterkünfte im Gastgeberverzeichnis weisen den richtigen Weg zum Glück mit den Vierbeinern. Den Katalog gibt es kostenfrei in den Tourist-Informationen in Heikendorf und Kiel.
liebe Leser, lichen Trauung z.B. im Leuchtturm oder auf einem Schiff, meerumschlungen im Seebad Düsternbrook, unter Sternen im Mediendom oder in einem romantischen Hotel am Wasser? Kiel-Marketing ist Ihr erster Ansprechpartner – hier vereinbaren Sie Ihren Trautermin und besprechen alle weiteren Wünsche. Mit etwas Glück gewinnen Sie bei unserem Gewinnspiel eine Übernachtung für 2 Personen in einem Kieler 3-Sterne Hotel inkl. Besichtigung eines AIDA-Kreuzfahrtschiffs. Die Teilnahmekarte finden Sie im neuen Katalog.
Viel Glück, Ihr Uwe Wanger
Apropos Glück: Sie planen Ihren schönsten Tag im Leben? Wie wäre es mit einer maritimen standesamt-
Termine & Veranstaltungen November – Februar 2016 07.11. – 08.11.2015 | Skandinavien Tage mit
verkaufsoffenem Sonntag An zwei Tagen wird in der Kieler Innenstadt die Freundschaft zu den skandinavischen Nachbarn mit vielen Aktionen gefeiert. Außerdem Sonntagsshopping mit KIEL MACHT AUF im gesamten Kieler Stadtgebiet von 13 - 18 Uhr. en Tage S ka
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13.11.2015 - 17.01.2016 | STADTWERKE Eisfestival
Das Kieler Wintervergnügen für die ganze Familie: auf einer 750 m² großen, überdachten Eislauffläche auf dem Rathausplatz können Eisläufer wetterunabhängig ihr sportliches Geschick unter Beweis stellen, tagsüber auf Kufen und abends beim Eisstockschießen. STADTWERKE Eisstock-Masters vom 07.10. bis 15.01.2016.
21.11.2015 | 18. Heikendorfer Weihnachtsmarkt
Dicht gedrängt stehen die Stände: über 100 Aussteller, Kunsthandwerker und Bastler werden ab 10 Uhr ihre weihnachtlichen Angebote in den Räumen der Grundund Gemeinschaftsschule präsentieren.
23.11. - 23.12.2015 | Kieler Weihnachtsmarkt
In winterlicher Hafenatmosphäre erstrahlt die Innenstadt im maritimen, weihnachtlichen Lichterglanz. Genießen Sie traditionelle Punsch- und Imbissstände, Kunsthandwerk und kulinarische Leckereien in der Innenstadt.
06.12.2015 | Weihnachtsmarkt Mönkeberg
Adventswochenenden 2015 | Heikendörper
Vorlesen, Singen mit J. Fedderke (Akkordeon) und Baumplündern für Kinder in Heikendorf.
Speeldeel: Die Zauberlehrlinge retten den Weihnachtsmann Ein abenteuerliches Theaterstück für Jung & Alt in der Grund- und Gemeinschaftsschule Heikendorf. Freitags um 18 Uhr, samstags und sonntags jeweils um 15 Uhr.
29.11.2015 | Zimtsternfest in Heikendorf
Mit einem Familiengottesdienst, leckeren Gerichten, Kuchenbüfett, Spielen, Gesang, Informationen und künstlerischen Darbietungen stimmt die Kirchengemeinde Heikendorf ab 11 Uhr auf die Adventszeit ein.
03.12.2015 | (F)rohe Weihnachten – die Achte
Das Vorleseteam der Gemeindebücherei Heikendorf bietet eine Lesung nicht ganz ruhiger und friedlicher Weihnachtsgeschichten.
18.12.2015 | Wir plündern den Weihnachtsbaum
18.12.2015 | Lebendiger Adventskalender
Mit dem Posaunenchor Schönkirchen und langem Freitag mit Öffnung der Geschäfte bis 22 Uhr.
14.01.2016 | Mit Pinsel und Farbe Was macht eigentlich ein Maler? Fragen von Groß und Klein in der Gemeindebücherei Heikendorf. Vorschau: 03.03.-06.03.2016 | Kieler Umschlag mit verkaufsoffenem Sonntag Mittelalterliche Stimmung und buntes Treiben in der Kieler Innenstadt. Zusätzlich bietet KIEL MACHT AUF! Sonntagsshopping im gesamten Kieler Stadtgebiet von 13 - 18 Uhr.
Schlechtwetter-Tipp
Tourist-Informationen Übernachten | Ausflugstipps | Souvenirs & Geschenkartikel | Segeltörns
Heikendorf
Kiel
Strandweg / 24226 Heikendorf
Andreas-Gayk-Straße 31 / 24103 Kiel
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
November-Dezember Di 10:00 – 12:30 Uhr Do 10:00 – 12:30 Uhr & 15:00 – 17:00 Uhr
Weihnachtsmarkt auf dem Dorfplatz in Mönkeberg.
ganzjährig Mo – Fr Sa
9:30 – 18:00 Uhr 10:00 – 14:00 Uhr
Die Öffnungszeiten für 2016 finden Sie unter www.kiel-sailing-city.de Tel: 0431 / 679 100 | Fax: 0431 / 679 10 99 | E-Mail: info@kiel-sailing-city.de
Künstlermuseum Heikendorf Im sanierten Bauwerk mit historischer Substanz beherbergt das Künstlermuseum Heikendorf sowohl regionale Kunst als auch Wechselausstellungen europäischer und internationaler Malerei. Vom 5. Dezember 2015 bis 15. Februar 2016 präsentiert die Ausstellung „Wie alles sich verwandelt“ Farbholzschnitte, Fotografie und Malerei von den Künstlern Hermanns, Wehrmeier und Haack. Künstlermuseum Heikendorf-Kieler Förde | Tel.: 0431 / 24 80 93 www.kuenstlermuseumheikendorf.eu
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Ein Kieler Jung’, ein Kind der 60er – und zwar keines von Traurigkeit: Ein kurzes Treffen mit André Liebmann.
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Hangelt man sich die Stationen seiner Vita entlang, liest sich André Liebmanns beruflicher Werdegang wie der eines wahren Leinwandhelden – mit allen Höhen und Tiefen. Nur eben nicht „auf“ der Leinwand, sondern vielmehr „drumherum“.
André Liebmann, ein Kieler Urgestein und charmantes Bindeglied zwischen Kiel und der hier gastierenden Prominenz.
EBL: Ufa Theater AG, Kino Entertainment, Union Kinobetriebe – seit Anfang der 80er Jahre sind Sie den bewegten Bildern treu geblieben. Heute haben Sie Ihr Büro im „Kino im Schlosshof“, das den meisten Kielern als „Metro“ ein Begriff ist. Nach wie vor der Traumberuf?
Ein Original „Wir sind hier oben schon eine lustige Ecke.“
André Liebmann: (überlegt nicht lange) Ja, das kann man so sagen. Unser Haus hat sich neben dem Kinobetrieb mittlerweile als einer von Kiels zentralen Anlaufpunkten für Live-Veranstaltungen im Bereich Kabarett, Comedy und Lesungen einen Namen gemacht. In meiner Funktion als Veranstaltungsleiter bin ich mittendrin im Geschehen. EBL: Hier im Büro hängen eine ganze Reihe Autogrammkarten mit persönlichen Grüßen. Sascha Grammel, Gayle Tufts, Bülent Ceylan und wie sie alle heißen. Es gelingt Ihnen immer wieder, illustre Persönlichkeiten hierher zu holen. Gilt Kiel als guter Gastgeber? André Liebmann: Ich muss gestehen, dass man sich, gerade wenn Künstler nur für ein Gastspiel
reinschauen, eher über andere Dinge austauscht. Aber ich denke schon, dass man sich hier auch auf Stippvisite durchaus wohlfühlen kann. Verlaufen hat sich jedenfalls noch keiner. Und hungrig ins Hotel muss man sicher auch nicht. (schmunzelt) EBL: Und wie ist das Kieler Publikum? Sie sind ja auch Sänger einer Band (Coverline, Anm. d. Red.) und können das beurteilen. André Liebmann: Dem Norden sagt man ja immer wieder nach, dröge und humorlos zu sein. Das stimmt so gar nicht! Wir sind hier oben schon eine lustige Ecke. Und feiern können wir auch! EBL: Seit Jahren absolvieren Sie Auftritte zur Kieler Woche. Wenn Sie die freie Wahl innerhalb Kiels hätten, wo würden Sie eine Bühne aufstellen lassen? André Liebmann: Ich hatte mal die Idee einer „metro-Bühne“ auf der Kieler Woche – und zwar am alten Standort der ehemaligen Max-Bühne, direkt am Berliner Platz. Dort müsste meiner Meinung nach unbedingt wieder eine große Live-Bühne hin, da es die direkte Verbindung zwischen Hörn und Kiellinie bildet. Ein idealer Knotenpunkt für gepflegte Unterhaltung!
Kleine Eisbären, unendlicher Kosmos, kraftvolle Bilderwelten Lassen Sie sich von einer Mars-Sonde überfahren. Fliegen Sie in die raffinierten Formen einer Orchideenblüte. Lassen Sie sich und Ihre Kinder mit Lars, dem kleinen Eisbären, einschneien. Genießen Sie Pink Floyd und U2 nicht nur in sattem Sound, sondern auch in kraftvollen Bilderwelten: Überschreiten Sie die Grenzen der Wirklichkeit im bequemen Sessel unter der 360°-Projektionskuppel des Mediendoms.
Termine: Freitag, 6. November 19.30 Uhr / Jules Verne - Drei Reisen durch das Unmögliche Freitag, 13. November 19.30 Uhr Queen Heaven-The Original Samstag, 21. November 15.00 Uhr Der Regenbogenfisch und seine Freunde Dienstag, 24. November 19.30 Uhr Milliarden Sonnen- eine Reise durch die Galaxis weitere Termine unter www.mediendom.de
Beleben Sie Ihre Sinne, entspannen und schwitzen Sie im märchenhaften Ambiente! Unser Sauna & SPA-Bereich ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet und bietet Mitgliedern wie Tagesgästen einen Ort der Erholung und Entspannung. In den verschiedenen Saunen und Dampfbädern oder auf den warmen Steinbänken im osmanischen Ambiente lässt sich der Alltag für ein paar Stunden vergessen.
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„Segeln ist die perfekte Mischung aus Spannung und Entspannung, ,Faulheit‘ und Sportlichkeit, komplexer Herausforderung und Einfachheit gepaart mit dem Drang nach Geschwindigkeit und Entschleunigung.“ Nora Kruse (Seite 04)
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KIELER FÖRDE
Entspannt ist es allemal – wenn Frauen zusammen segeln. Kurz bevor die Boote aus dem Wasser kommen und ins Winterlager müssen, waren wir mit einem Frauenteam auf dem Wasser unterwegs. NORA KRUSE ist Seglerin und Trainerin beim SailingTeam Kiel der Wassersportschule Kiel (www.wassersportschule-kiel.de). 4 Frauen, ein Boot, viel Wind, tolle Abendstimmung auf der Kieler Förde. Einmal von Schilksee auf die Förde raus – und an diesem Abend so einiges erlebt. Von Nora Kruse wollten wir später mehr wissen: Wie ist das denn so, als Frau beim Segeln und warum eigentlichen „Frauensegeln“?
STECKBRIEF
Name: Nora Kruse (Foto links) Beruf: Gymnasial-Lehrerin in Kiel / Kunst, Deutsch, Darstellendes Spiel ( „mit Liebe für den Beruf“) Alter: 36 Jahre („im Herzen zu 100% ein „kindgebliebenes Nordlicht“ Hobbys: große Begeisterung für das Reisen, insbesondere in nordische Gefilde („Island ist meine große Liebe“), Skifahren , ins Theater gehen und Theater machen, Fotografieren, Crêpes backen und essen („selbst an Bord!“)
Damen-Crew „Segeln ist weitaus mehr als ein Hobby – es ist ein Lebensgefühl. „
EBL: Wie bist Du zum Segeln gekommen? Nora Kruse: Ich habe mit 10 Jahren mit dem Opti angefangen, dann Jugendabteilung mit Jollensegeln, Jugendwanderkutter und Folkeboot. Und ich habe dabei viele tolle Freunde gewonnen! Vor allem mehrwöchige Sommertouren ohne Erwachsene (= selbständig!) durch die dänische Südsee bleiben eine besondere Erinnerung. Nach dem Studium habe ich irgendwann spontan ein eigenes Boot gekauft (Albin Express): Ich wollte es einfach wissen, ob ich ganz alleine die Verantwortung tragen kann. Dann verspürte ich das Bedürfnis, als Schiffsführerin auch eine „amtliche Bestätigung“ für mein Können zu bekommen und habe die notwendigen Scheine gemacht. Seit kurzem bin ich auch auf einem Traditionsschiff unterwegs: auf der Thor Heyerdahl bin ich Deckshand. Was bedeutet segeln für Dich? ALLES! Ich könnte darauf nie mehr verzichten und die Vorstellung, dass ich irgendwann mal so alt bin, dass ich nicht mehr an Bord komme, verschafft mir Gänsehaut! Es ist die perfekte Mischung aus Spannung und Entspannung, „Faulheit“ und Sportlichkeit, komplexer Herausforderung und Einfachheit gepaart mit dem Drang nach Geschwindigkeit und Entschleunigung. Keine Situation gleicht der nächsten – Überraschungen gibt es immer wieder – und so wächst die Erfahrung mit jedem Törn.
beutler
B e s tat t u n G e n Vorsorge
Treffen Sie die großen Entscheidungen im Leben selbst. Wir wertschätzen Ihre individuellen Wünsche.
www.beutler-bestattungen.de www.abendfrieden.de
Telefon 04343. 49777 oder 04381. 4956 Beutler Bestattungen GbR Abendfrieden Seebestattungen GmbH Dorfring 26-30 . 24235 Stein/Laboe Wehdenstraße 8 . 24321 Lütjenburg Heinz Beutler, Gepr. Bestatter/ Dipl. Wirtschafts-Ingenieur Anja Beutler, Geprüfte Bestatterin
Man surft mit 9,8 Knoten auf hohen Ostwellen oder dümpelt bei Flaute mit den Schweinswalen um die Wette. Man sieht die eigene Hand vor lauter Nebel oder Regen nicht mehr oder es brennt einem die Sonne gnadenlos auf den Pelz. Man hält seit Stunden tapfer die Pinne oder hat so gut getrimmt, dass das Schiff von alleine Kurs hält und man auf dem Vorschiff lesen kann. „Seemannschaft“ ist dabei ein auch ein sehr wichtiges Kapitel, das uns viel über das Zusammenleben lehren kann. Zudem wird man auch handwerklich herausgefordert – für mich als leidenschaftliche Laien-Tüftlerin eine schöne Nebensache für den Winter. Segeln ist weitaus mehr als ein Hobby – es ist ein Lebensgefühl.
Frauensegeln – muss das sein? Was ist eigentlich anders? Es ist nicht viel anders, es zieht vor allem diejenigen an, die erstmal in Ruhe schnuppern wollen, ohne dabei gleich in alle technischen Details und Raffinessen eingewiesen zu werden! Ich kam auf die Idee, weil ich an mir selbst festgestellt hatte, wie unsicher ich mich als Schiffsführerin zuerst gefühlt habe. Sobald ein segelerfahrener Mann an Bord war, bildete ich mir ein, ihm das Ruder übergeben zu müssen. Das entsprach aber so gar nicht meinem Selbstbild. Zudem war mir immer wieder aufgefallen, dass es im Tourensegeln nach wie vor ein typisches Bild gibt: Er steht am Ruder und gibt im Sekundentakt Anweisungen und sie turnt flink auf dem Vorschiff herum, Festmacher, Bootshaken oder einen Fender in der Hand – es sind oft eingespielte Teams, keine Frage, aber andersherum sieht man es viel seltener. Das ist schade. Ebenso selten sieht man reine Frauencrews beim Tourensegeln. (Ich rede hier nicht vom Regattasport!) Beim Frauensegeln hoffe ich, den Mädels etwas von meiner Gelassenheit und dem Selbstvertrauen abgeben zu können. Ich demonstriere gerne, dass eigentlich nicht viel passieren kann, wenn man die Sicherheitsregeln beachtet. Ich frage oft, was sie denken, falsch machen zu können. Und dann machen wir genau das (sofern es unsere Sicherheit nicht wirklich gefährdet). Und siehe da. Es passiert gar nichts! Mein Ausbilder sagte immer: „Erstmal Ruhe reinbringen.“ – Und er hat so Recht… An welchem Punkt kann man sagen: Ich kann segeln! Segeln kann derjenige, der ein Segelboot grundsätzlich bedienen kann und dabei auch das Prinzip verstanden hat, welches sein Boot vorantreibt, auf Kurs hält und nicht kentern oder im Kreis fahren lässt. Segeln Können ist aber nicht alles, was man braucht, um auf dem Meer zurecht zu kommen. Auf der Thor Heyerdahl wird oft Antoine de Saint-Exupery zitiert: „Wenn Du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen um Holz zu beschaffen, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer.“ Die Sehnsucht entwickelt man mit jedem Törn, auf dem gelacht und die Natur genossen wird und auf dem ein jeder ein kleines bisschen (über sich hinaus) wachsen kann. Zudem ist nur derjenige ein guter (Touren-) Segler, der die Sicherheit der Crew zur Priorität macht. Eine Lage einzuschätzen und sowohl das Boot als auch die Crew entsprechend vorzubereiten/auszustatten, dazu gehört mehr als Tampenbestimmung und das Einhalten von Kollisionsverhütungsregeln.
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KIELER FÖRDE
Phytothek: Arzneimittel aus der Natur Die Natur kann helfen! Frische Meeresbrise sowieso – aber das reicht nicht immer. Die Möwenapotheke in Heikendorf setzt auf pflanzliche Arzneimittel und damit auf die Heilkräfte der Natur. Und die sind nachgefragt, weiß Thomas Pekrun, Inhaber der Möwenapotheke. Mit der „Phytothek“ verdeutlicht die Apotheke ihre Kompetenz bei pflanzlichen Arzneimitteln.
„Natürlich“ gut! Thomas Pekrun, Apotheker Heikendorf
Natürlich gesund! „Wissenschaftlich belegte Wirksamkeit ist für mich die Voraussetzung, ein pflanzliches Arzneimittel gezielt zu empfehlen“, sagt Thomas Pekrun. Seit neuestem bietet er die sogenannte „Phytothek“ an. „Das Phytothek-Konzept stammt von der Bionorica SE. Das Unternehmen aus der Oberpfalz entwickelte auf Basis seiner weltweiten Forschung pflanzliche Arzneimittel für verschiedenste Krankheiten und ist mit Sinupret® Marktführer in Deutschland. In der Phytothek werden von uns ausschließlich Produkte präsentiert, deren Wirksamkeit bei der Zulassungsbehörde nachgewiesen wurden. In den neu gestalteten Phytothek-Regalen finden unsere Kunden eine breite Auswahl hochwertiger pflanzlicher Arzneimittel. Außerdem wurde unser Apothekenpersonal speziell auf dem Gebiet der Naturarzneien geschult, so dass wir jetzt über die neuesten Erkenntnisse der faszinierenden Wirkdimensionen pflanzlicher Arzneimittel verfügen und unsere Kunden noch kompetenter beraten können.” Beratung ist beim Kauf von pflanzlichen Arzneimitteln be-
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„Immer mehr Menschen setzen auf die Kräfte der Natur.“
Gesundheit Ernährung Naturkosmetik
sondern wichtig. „Als Laie kann man der bunten Schachtel nicht ansehen, ob alle Qualitätsstandards bei der Produktion eingehalten wurden. Hier helfen wir mit unserer Beratung für den Kunden das geeignete pflanzliche Arzneimittel mit höchster Qualität und damit Wirksamkeit zu finden!“ Denn bei pflanzlichen Arzneimitteln ist der gesamte Prozess vom Anbau auf geeigneten Böden im richtigen Klima, die schonende Ernte, die Trocknung, die Lagerung und schließlich die Gewinnung des Arzneistoffes ausschlaggebend für die Qualität des fertigen Arzneimittels. Immer mehr Menschen setzen auf die Kräfte der Natur. Sei es in der Ernährung, wo Bio und Veganes Leben immer mehr Anhänger findet, oder in der Gesundheit, um mit pflanzlichen Arzneimitteln die Gesundheit zu erhalten oder Krankheiten sanft zu behandeln. „Wirksam und verträglich sind die Hauptwünsche unserer Kunden in der Apotheke. Und genau hier können unsere „Phytos“ helfen!“
Dorfstraße 6, 24226 Heikendorf Tel. 04 31- 24 87 20 | Fax 04 31- 24 87 22 2 Internet: www.moewen-apotheke-heikendorf.de E-Mail: kontakt@moewen-apotheke-heikendorf.de
So schick sind Heikendorfer!
Auszeit in Heikendorf Wer einen Tag richtig genießen möchte, der sollte sich einen Ausflug nach Heikendorf nicht entgehen lassen. Wasser, Strand, ein Spaziergang an der Promenade von Möltenort, eine Auszeit bei Cappuccino und Kuchen oder gutem Essen, frischer Fisch am Hafen und viele Blicke auf die Förde. Wen es nicht unbedingt oder auch ans Wasser zieht, der darf sich natürlich auch auf Shoppingtour durch Heikendorf machen. Abseits von der Kieler Hektik finden sich tolle Alternativen.
Jetzt neu: Kapuzenpulli, Kapuzenjacke, T-Shirts und Mützen mit Heikendorf Schriftzug und/ oder geographischen Koordinaten in unterschiedlichen Farben. Die neue Kollektion ist das ideale Geschenk für Freunde, Familie oder sich selbst. Erhältlich in der Tourist-Information Heikendorf sowie im Online-Shop: www.kiel-sailing-city.de/ onlineshop
© Kiel-Marketing / K.Steigueber
Jetzt geht`s ans Eingemachte! Wer kennt sie nicht? Die Einweckgläser im Kellerregal von Omi, aufgereiht mit allem, was im Garten geerntet wurde, bunt und farbenfroh. Den ganzen Winter zehrte man davon. DIE KOCHFRAU, Irmgard Zantopp aus Heikendorf, greift diese älteste Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln auf und revolutioniert sie zusammen mit ihrer Partnerin Silvia Janzen aus der „Küche Ahoi“ in Kiel! Und so bereichern sich mal wieder das Kieler Ost- und das Westufer: diesmal kulinarisch!
entspricht und schmeckt. Mit regionalen Produkten gekocht und gemacht für den ernährungsbewussten Verbraucher, der aber nur wenig Zeit zum Kochen hat – das war die Herausforderung. Die eigens dafür gegründete Firma „Küche Ahoi! & Kochfrau GbR“ – die sich im Zusammenschluss perfekt ergänzt, trifft damit genau den Nerv der Zeit. Ab Mitte November stehen die ersten Einweckgläser mit modernem Design im Supermarkt-Regal von „Schlemmermarkt Freund“ in der Holtenauer Straße und dann kann man auswählen zwischen dem Ahoi-Curry (Gemüse trifft Kokosmilch) und dem Süßkartoffel-Getümmel (Süßkartoffel-Gemüsevielfalt).
die Einweckgläser. Süßes und Saures aus dem Weckglas das kennt man, auch findet man mittlerweile alte Hausmannsrezepte von Kohlroulade bis Erbsensuppe im Weckglas wieder. Allerdings hatte DIE KOCHFRAU da noch andere Ansprüche. Was Frisches, Modernes und Veganes, das was der heutigen Zeit
DIE KOCHFRAU aus Heikendorf verwöhnt auch bei Feiern und Festen als Caterer oder gibt Kochkurse in der Kochschule „Küche Ahoi“ und „Treibgut“ in Kiel und im „El Meson Playa“ in Laboe. www.diekochfrau.de
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Als Ortsschild könnte solch ein Objekt auf der Landzunge zum Leuchtturm am Falkensteiner Strand stehen. Von Kreuzfahrttouristen ist das Wort “ Kiel” schon aus weiter Ferne von oben nach unten lesbar.
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Visionen für kiel-fische
Fortsetzung von Seite 01
Ein Herz & eine Seele Wie gelangt man am besten zwischen dem West- und Osufer Kiels hin und her? Bus fahren, paddeln oder segeln? Tina: Ich komme. Wie, überlege ich mir noch. Brit: Du könntest den Bus nehmen. Der Schnellbus fährt aber bis Laboe. Oder mit dem Dampfer fahren. Aber da ist jetzt Winterfahrplan!! Tina: Stand Up Paddling ist doch jetzt so angesagt! Mit einem wasserdichten Anzug müsste das gehen. Brit: Jetski ginge aber schneller. Kann man in Schilksee zu dieser Jahreszeit eigentlich ein Tretboot mieten? Tina: Nein. Ist auch zu anstrengend, glaube ich. Brit: Eigentlich schade, dass der alte Tunnel, der durch die Förde durchführt, nicht zum Beispiel für Fahrradfahrer freigegeben wird. Dann wärst du bestimmt in Null Komma Nix hier. Tina: Die Idee von einer Brücke fand ich ja auch schon immer gut, obwohl das schon eine ganz schön abenteuerliche Konstruktion sein müsste, damit auch die dicken Pötte da durchpassen. Brit: Also du zum Beispiel beim Stand Up Paddling? Tina: Genau. Brit: Wir bräuchten eine zweite Tower Bridge wie in London. Kielfisch Tina: Ist bestimmt zu teuer. Brit: Und wir müssten den Linksverkehr einführen. Tina: Right. Wird also nix. Brit: Wir zwei Königskinder ... Aber warte mal, was hältst du von einer Seilbahn? Tina: Die ist doch sogar schon fertig geplant! Die FH in Dietrichsdorf hat der Stadt das Konzept vorgelegt. Nur haben sich nicht genug Befürworter gefunden. Brit: Ich ruf da mal an und sag, dass wir beide dafür sind. Tina: Mach das. Und viele Grüße! Bis die so weit sind, setz ich mich dann eben doch ins Auto. Brit: Während der Fahrt hast du ja genug Zeit, dir noch weitere Transfermöglichkeiten ans andere Ende der Welt, ich meine, ans andere Förde-Ufer zu überlegen.
Am Anfang war eine kleine Skizze. Und ein einfacher Gedankengang: Kiel ist Wasser und das Zeichen für Wasser ist ein Fisch. Das Resultat: der Kielfisch. Vielen als Autoaufkleber bekannt, die Fischgräte. Doch die Gräte ist auch von vorne und hinten als KIEL zu lesen. Olaf Heichert vermarktet seit einigen Jahren seinen Kielfisch auf verschiedenen Produkten. Doch das reichte ihm nicht. Er entwickelte die Idee aus dem Kielfisch das Eingangstor zu Kiel zu machen. EBL: Sie hätten gerne Großes vor mit der Gräte: Sie das Objekt die Farbe des Sonnenunterganges, des wollen den Kielfisch als Wahrzeichen für Kiel etablie- Himmels etc. an. Nachts könnte durch farbiges Beren. Was genau würden Sie gerne tun? leuchten jeglicher Farbeffekt erzielt werden.“ Olaf Heichert: Auf einer Regattabegleitfahrt habe Sie hatten die Idee bereits vor einigen Jahren im Ratich die Landzunge zum Leuchtturm auf Falkenstei- haus in Kiel vorgestellt und als eine Idee für Kunst ner Strand richtig wahrgenommen. Und da hatte ich im Öffentlichen Raum vorgeschlagen. schon vor Jahren die Idee, dass hier ein 17 Meter hoher Ja, und es ist leider abgelehnt worden. Aber: Wer Wenn die Kielkönnte. wieder ist das ebenfalls lesen.schwimmt „Kielfisch“ aus Kreuzfahrer Edelstahl stehen Er verlassen, wäre von dann weiß, was nochWort kommt. Aber derzu Kielfisch Schon vom Hindenburgufer wäre der Schriftzug zuweit erkennen. Kreuzfahrttouristen schon aus weiteraus, Ferne erkennja trotzdem hinaus! In unserem Sortiment gibt bar, nicht nur zum das, sie können den( Stadtnamen auchKielfisch Schokoladen-Kielfische und17m. darin Durch findet man Imund Verhältnis Leuchtturm 38m ) hätte der eine Höhe von seine von oben nach unten lesen. Wenn die Kreuzfahrer Kiel auch immer einen kleinen Spruch für Kiel. Das heißt, Edelstahloberfläche nimmt das Objekt die Farbe des Sonnenunterganges, des Himmels etc. an. wieder verlassen, dann ist das Wort ebenfalls zu lesen. wir tun auch hier wieder etwas für Kiel selbst. Und Nachts kann durch farbiges Beleuchten jeglicher Farbeffekt erzielt werden. Schon vom Hindenburgufer aus wäre der Schriftzug letztlich: der Fisch selber gibt die Richtung vor. zu erkennen. Durch seine Edelstahloberfläche nimmt www.kielfisch.de
Souvenir GmbH, Dorfstraße 15, 24146 Kiel, 0431/3869739, e-mail info@kielfisch.de, www
Während wir uns verabschieden, rudert ein Achter an mir vorbei. Ich stelle mir vor, dass ich vorne Platz nehme und durchs Megaphon Kommandos brülle wie „ ...und schneller bitte, Jungs, der Kaffee wird sonst kalt. Und gegen 19 Uhr könnt ihr mich in Heikendorf wieder einsammeln.“
Infos: 0431 210-1741 (di, do, fr 9-11, di 15-17) www.mediendom.de
„Gezuzar – sei fröhlich!“
Zu Grünkohl und Kasseler trinkt man Bier. Und wenn „Italiener“ draußen dransteht, dann ist auch ein Italiener drin. Beides lohnt sich einmal zu überdenken, wie sich im Laufe unseres Besuchs bei FLORLEN am Kieler Wilhelmplatz herausstellen wird. Zugegeben, auf unsere Frage, ob er uns ein Tröpfchen empfehlen könne, mit der sich eine kulinarische Brücke schlagen lässt zwischen der Küche Schleswig-Holsteins und dem Wein seiner Heimat Kosova, runzelt Nue Oroshi selbst kurz die Stirn. Dann öffnet er einen Stone Castle Merlot aus dem Rahoveci Valley, Jahrgang 2012. „Bitte probieren, ist sehr gut!“, Nue lächelt und reicht Käsewürfel und Trauben dazu.
Eine Verbindung schaffen zwischen Deutschland und Kosova
Vor 20 Jahren ist er hierher gekommen. Aus Kosova, mit Betonung auf der zweiten Silbe. Darauf legt Nue Wert. Denn Kosovo, wie es hierzulande in den Medien genannt wird, ist die serbische Aussprache. Albanisch heißt es Kosova, und so pflegen es die Landsleute, spätestens seit das Land unabhängig wurde. Das Image eines Krisengebiets abzuschütteln, scheint noch nicht gelungen, obwohl die kommunistische und von Krieg gezeichnete Epoche Vergangenheit ist. Unseren Blick darauf zu lenken, was jenes uns noch so unbekannte Land alles zu bieten hat, das hat sich der studierte Historiker zur Aufgabe gemacht. So schwärmt er nicht nur von den fantastischen Weinen und Spirituosen, von sonnenverwöhnten Paprikaschoten und Tomaten, von Sharris, dem „besten Käse der Welt“, und der exzellenten Wurst, sondern auch von den vielen Möglichkeiten, die seine Heimat bereithält. „Kosova ist reich an Bodenschätzen, an reizvoller Landschaft und an gut ausgebildeten Fachkräften. Goldener Boden für Investoren! Sie müssen nur darauf aufmerksam gemacht werden“, sagt ein Mann, der davon träumt, dass für die junge Generation in seiner Heimat die Anreize geschaffen werden, die sie dazu veranlasst, dort zu bleiben – und das Land nach vorne zu bringen. Die politische Situation sei noch immer schwierig, doch es falle in letzter Zeit auf, dass eben auch immer mehr wirtschaftliche, und nicht nur politische Flüchtlinge hier Asyl suchen. Nue publiziert noch heute regelmäßig in der albanischen Presse. Und in Deutschland hat er gleich mehrere Ämter inne: Schriftführer in der Ratsversammlung, Dolmetscher beim Bundes-
amt für Migranten und Flüchtlinge in Hamburg sowie Neumünster, Tagungsleiter für den Albanischdeutschen Kulturverein und – sozusagen nachmittags – Generalvertreter deutschlandweit für Stone Castle. Und darauf kommen wir nur allzu gern zurück. Gezuar – sei fröhlich! „Was heißt Prost in deiner Muttersprache?“ „Gezuar!“ (mit Betonung auf u). Sein Vater habe früher Wein und Schnaps selbst hergestellt, erzählt er uns. Und die Stadt Rahovec lebe schlicht und ergreifend für seine Weine! Auf die Frage, ob er denn auch in der schleswig-holsteinischen Küche etwas für sich entdeckt habe, kommt eine prompte Antwort: „Kartoffeln.“ Wir lachen herzlich. Doch es ist tatsächlich so – und warum auch nicht! Auch Fischbrötchen mag er, außerdem Brezeln und Schokokrossies. Ein bunte Mischung! Aber genau darum geht es ja auch heute! Denn wie viel gewinnen wir dazu, indem Menschen anderer Kulturen hier ein Zuhause finden, unsere kulinarische Landschaft durch andere Impulse ergänzen und bereichern?! Ein albanisches Restaurant gibt es in Kiel bisher nicht. In Hamburg zum Beispiel kennt Nue über 30 albanische Restaurantinhaber. Höchste Zeit, Vorurteile abzuräumen und einen Raki Rrushi aus Rahovec aufzutischen. Ein Traubenschnaps, der während der Kieler Woche viele Fans gewonnen hat und der zweifellos optimal NACH dem Grünkohl passt. Über den Rotwein müssen wir in diesem Zusammenhang noch einmal nachdenken. Noch eine letzte Frage an unseren Kulturbotschafter mit bester Gastgeberqualität: „Was heißt Florlen auf deutsch?“ „Das ist nicht albanisch“, lacht Nue, „meine Söhne heißen Florian und Lennard. So setzt sich das zusammen.“ FLORLEN Export-Import / Wilhelmplatz 8 / Kiel / www.florlen.eu / Öffnungszeiten: werktags 14-19h, samstags 10-14h u. nach Vereinbarung
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KIELER FÖRDE
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Mein Shooting Aktion im November: Fotoshooting bei VICO Ein individuelles Portrait ist immer eine schöne Geschenkidee und auch für den Fotografierten ein tolles Event. Im professionellen VICO-Fotostudio fertigt das Fotografen-Team unterschiedlichste Aufnahmen mit viel Spaß und Einfühlungsvermögen an. Ob Pass-, Bewerbungs-, Portrait- oder Sachaufnahmen, ob Hochzeits-, Konfirmations-, Familien-, Kinder- oder Aktfotos – es entstehen in jedem Fall wunderschöne Erinnerungen im klassischen oder modernen Stil. Die Portraits werden bei VICO professionell bearbeitet, retuschiert und auf hochwertigem Fotopapier für beste Qualität ausbelichtet. Wenige Tage nach dem Shooting kann man in Ruhe bei einer Tasse Kaffee aus einer Auswahl von vielen Aufnahmen die bearbeiteten Lieblingsbilder aussuchen und gleich mitnehmen. Kleine Serien können auf Wunsch auch sofort nach dem Shooting mitgenommen werden!
Die Seenotretter
Im November gibt es nun ein besonderes Angebot im Fotostudio von VICO: Jedes Fotoshooting kostet dann inklusive 3 Bildern in der Größe 13 x 18 cm nur 29,- €. Wer also jetzt schon an Weihnachten denkt, spart bares Geld! Am besten man sichert sich gleich seinen persönlichen Termin unter Telefon 0431-98262 0 oder per E-Mail an bilder@vico-kiel.de. VICO I Exerzierplatz 32 I 24103 Kiel I Tel.: 0431-98262 0
wenn dieser mit dem Kite an der Küste entlang rauscht. Die intelligente ComingHome-Funktion führt jederzeit dazu, dass der Copter automatisch an den Startplatz zurückfliegt, wenn der Pilot die Home-Taste betätigt.
Quadrocopter für die eigenen Luftaufnahmen Vielerorts fliegen die Drohnen schon über Kiel. Und wer einmal einen Copter geflogen ist, weiß wie viel Spaß das bringt. Wenn dabei noch wunderschöne Luftaufnahmen als Foto oder Video entstehen, ist die Faszination komplett. Egal ob eine Aufnahme eines Rapsfeldes aus der Vogelperspektive oder ein Video vom Kite-Surfen von oben, es geht jetzt ganz einfach. Mit einer „Follow-Me“ Funktion verfolgt der Copter beispielsweise automatisch den Piloten,
Kieler Förde Kultur Der gemeinsame Nenner von Kiel, Kultur und Winter heißt: Räume. Warme Räume, Räume, die typisch sind für die Fördestadt, Räume, die einen Bezug zur Stadtgeschichte haben und wo es für Einheimische wie Gäste noch etwas zu entdecken gibt.
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SCHAUSPIEL. Zuerst betreten wir
das „Maritim Bellevue“. Seine opulent vertäfelte Lobby erzählt noch heute vom Glanz, den die Olympiade 1972 nach Kiel brachte. Im Rauchersalon der hoteleigenen Backbord Bar spielt das neue Stück von DeichArt. Die 2002 in Kiel von Schauspielprofis gegründete Gruppe präsentiert eine Version von DARÜBER REDEN nach Julian Barnes. In einer Hand die Zigarette, die andere hält ein volles Glas – hautnah erleben Zuschauer dort zwei Männer im Streitgespräch über ihre Liebe zur selben Frau.
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MUSIK. Die Hauptkirche St. Nikolai am Alten Markt ist kein Geheimtipp. Was aber immer noch zu wenig Menschen kennen, ist deren Konzertreihe DIE HALBE STUNDE. Basierend auf der Tradition der Ratsmusiken in anderen Städten musizieren heimische Ensembles seit 1999 jeweils mittwochs ab 17 Uhr kostenlos für jedermann in der Kirche - zur Entspannung vom turbulenten Geschäftstag. Das
Bei VICO können sich Interessierte jetzt rund um Copter und Luftaufnahmen informieren und Quadrocopter für den eigenen Gebrauch kaufen. Der Quadrocopter für den Einstieg kostet inklusive Full-HD-Kamera nur 999,- € und ist bei Lieferung sofort flugbereit. Das Fliegen ist Dank ausgefeilter Technologie im Steuerungscomputer des Copters kinderleicht. Welche Voraussetzungen CopterPiloten nach dem Kauf erfüllen müssen und welche rechtlichen Regeln es gibt, kann man bei VICO erfahren. Wer selbst nicht fliegen möchte, aber Interesse an Luftaufnahmen hat, kann sich ebenfalls gern melden und ein individuelles Angebot anfordern. Steigen Sie jetzt ein in die faszinierende Welt der Luftaufnahmen! VICO I Exerzierplatz 32 I 24103 Kiel I Tel.: 0431-98262 0
Regionale Besonderheiten | von Daniela Mett
Jörg Ahrend ist eine Kieler Sprotte und selber Wassersportler und Segler. Sein Arbeitsplatz ist das neue Informationszentrum der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS) am Hafen in Laboe. „Die DGzRS finanziert sich ausschließlich über Spenden und das aus gutem Grund. So können wir eigenverantwortlich die Seenotrettung an Nord- und Ostsee organisieren. Wir sind der beste Seenot-Rettungsdienst der Welt.“ Herzstück des neuen Informationszentrums ist die rund 80 Quadratmeter große Ausstellungsfläche mit einer interaktiven „Erlebniswand“, einem SeenotrettungskreuzerFahrsimulator, Seenotretter-Porträts sowie Tablet-PCs mit multimedialen Informationen zur Geschichte der DGzRS und der Station Laboe. Öffnungszeiten in der Saison: Montag – Donnerstag: 10.00 Uhr – 17.00 Uhr Freitag: 10.00 Uhr – 16.00 Uhr Samstag und Sonntag: 11.00 Uhr – 17.00 Uhr Im Winterhalbjahr beachten Sie bitte die örtlichen Aushänge und die regionale Presse. Aktuelle Termine und Veranstaltungen finden Sie auch im Internet: www.seenotretter.de/Termine Termine für Besuchergruppen nach telefonischer Vereinbarung. Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS) / Informationszentrum Schleswig-Holstein Hafenstraße 4 / 24235 Laboe infozentrum-sh@seenotretter.de Tel 04343 42 42 644
www.seenotretter.de
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Angebot reicht von klassischer Musik aller Epochen bis hin zu Jazz-Improvisationen. Es finanziert sich durch Spenden. Das ist deutschlandweit einzigartig.
KULTURINSEL. Als Kieler kommt einem das wie gestern vor: 2006 wurde einer der brach liegenden Hochbunker auf dem Campus der Fachhochschule Kiel-Dietrichsdorf entrümpelt und umgebaut. Ein Kino und ein Café zogen in den BUNKER-D sowie eine Galerie, so attraktiv für Künstler, dass sie bereitwillig zwei Jahre anstehen, um dort ausstellen zu dürfen. Aus der ehemaligen Industriebrache auf dem Ostufer ist ein lebhaft frequentiertes Areal entstanden. Es zieht Studierende an, Besucher der Sternwarte oder des Sternentheaters im weltweit ausgezeichneten MEDIENDOM, und welche, die sich zu Fuß auf CampusKulTour begeben. Dabei gilt es, rund 400 über das Gelände verstreute Kunstwerke zu entdecken. GESCHICHTE. Da die Kiellinie über Winter meist schneefrei gehalten wird, und viele sie zu einem Spaziergang nutzen, bietet sich als Stopp zum Aufwärmen der FLANDERNBUNKER an. Er steht gegenüber vom Eingang am Marinehafen und wurde vom Verein Mahnmal Kilian über die letzten Jahre instand gesetzt. Regelmäßig finden dort Führungen zur deutschen und Kieler Kriegsgeschichte statt, teilweise mit Zeitzeugen. Mehrmals im Jahr werden dort überdies Projekte mit Künstlern realisiert, die zum Thema Frieden arbeiten.
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„Darüber reden“ / das besondere Theaterstück
Kieler Förde Kultur TERMINE Jeweils Mi. um 17 Uhr | „Die Halbe Stunde“ Konzert in St. Nikolai am Alten Markt Jeden 1. So. um 11:30 Uhr | Führung durch den Flandernbunker in der Kiellinie 249, Eingang Marinehafen, geöffnet Mo-Fr von 11-15 Uhr und So von 11-17 Uhr. 6. November um 19 Uhr | Himmelsbeobachtung in der Sternwarte am Sokratesplatz 6. Im wöchentlichen Wechsel bis 27.2. entweder freitags oder samstags jeweils um 19 Uhr. 14. November um 20 Uhr | „Darüber reden“ Theaterstück mit DeichArt im Hotel Maritim, Vorverkauf über Theater Kiel. Auch am: 28.11., 12.12. und 29.12. 11. Dezember um 19:30 Uhr | „Weihnachtsoratorium“ mit dem Kieler Knabenchor in St. Nikolai am Alten Markt. Vorverkauf über Ruth König Klassik. 18. Dezember um 19 Uhr | „Weihnachtsliedersingen“ mit dem Kieler Knabenchor in St. Nikolai am Alten Markt. Vorverkauf über Ruth König Klassik. 14. Januar um 18 Uhr | Vernissage mit Arbeiten von Jens Lay im Bunker-D. Ausstellung bis Anfang März geöffnet mittwochs 10-20 Uhr.
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KIELER FÖRDE
Winterträume im
Kolumne
„kleinen Strandhaus“ in Möltenort
Nordisch by Nature Autorin | Karen Nielsen
Für immer und ewig Kieler Förde! Das Besondere muss man immer ein wenig suchen und entdecken. Oder es sind glückliche Zufälle, bei denen man zum Beispiel einen Ort entdeckt, den man immer wieder aufsuchen möchte, weil er einfach zum Verweilen und Träumen einlädt. „Das kleine Strandhaus“ in Heikendorf am Möltenorter Strand ist so ein Fleckchen. Im Sommer und im Winter lädt das Restaurant gleichermaßen mit seinem besonderen Charme, dem guten Essen und dem Blick auf die Förde ein. Ein Besuch im „Kleinen Strandhaus“ kann man eigentlich immer mit einem Spaziergang verbinden – vor oder nach dem guten Essen. Die kreative Speisekarte wechselt monatlich mit besonderen saisonalen Angeboten – frisches Dorschfilet von „Fischer Kruse“ ist allerdings immer auf der Karte zu finden. Wer das Besondere sucht, findet es hier. Das Ambiente im „Kleinen Strandhaus“ ist gemütlich und immer mit dem Blick aufs Wasser. Inhaberin Jeannette Prey ist Gastronomin durch und durch: 16 Jahre war sie bereits selbstständig. Zuletzt von 2005 bis 2013 im Restaurant „Baltic Bay“ in Laboe. „Ein Restaurant zu führen, ist immer eine Herausforderung. Aber ich liebe das Außergewöhnliche, das Einmalige.“ Eigentlich wollte sie so schnell nicht wieder ein eigenes Restaurant haben – aber: „Das kleine Strandhaus hatte ich schon immer im Blick. Und als ein Nachfolger gesucht wurde, da konnte ich einfach nicht anders.“ Und es passt zu ihr. Es ist, als hätte „Das kleine Strandhaus“ nur auf sie gewartet. Der Duft von frisch geba-
Verlosung :
Abendessen für 2 Personen im Restaurant „Das kleine Strandhaus“ Das Extrablatt Kieler Förde verlost 2 Abendessen im Restaurant „Das kleine Strandhaus“ am Möltenorter Strand in heikendorf. geniessen Sie zu zweit dorschfilet! Schreiben Sie einfach eine Mail an info@extrablatt.one, Stichwort „Das kleine Strandhaus“! Einsendeschluss ist der 31. Januar 2016.
ckenem Brot zieht durchs Restaurant und die Herzlichkeit hier steckt an. „Wir kochen natürlich alles frisch und selbst und mit regionalen Produkten.“ Im „Kleinen Strandhaus“ haben bis zu 45 Personen Platz – natürlich auch für Familien- und Firmenfeiern aller Art. In der warmen Jahreszeit kann auch der kleine Pavillon separat gemietet werden – hier haben maximal 8 Personen Platz. Am Wochenende hat „Das kleine Strandhaus“ ab 12 Uhr geöffnet und zur Kaffeezeit werden frische hausgebackene Waffeln serviert: mit Zwetschgen oder Panna cotta-Eis oder heißen Kirschen und Vanilleeis oder ... Lassen Sie sich einen Besuch im „Kleinen Strandhaus“ nicht entgehen und entdecken Sie maritimen Genuss jeder Art. Aktionen: 11.-15. November: Martins Gans ab 18. November: Grünkohl-Zeit 6. Dezember: Weinverkostung mit Eckehart Gröhl 25.+26. Dezember: Weihnachtskarte 31. Dezember: Silvester-Menü DAS KLEINE STRANDHAUS / 24226 Heikendorf / Strand Möltenort Tel. 0431 24987 / info@das-kleine-strandhaus.de geöffnet Mo-Fr ab 17 Uhr (Dienstag Ruhetag), Sa-So ab 12 Uhr
So geht Olympia In zwei neuen Faltblättern hat das Olympiabüro der Stadtverwaltung die wichtigsten Informationen zum geplanten Umbau des Olympiazentrums Schilksee und dem Mobilitätskonzept sowie die aktuelle Zeitschiene der Hamburger und Kieler Bewerbung für die Austragung der Olympischen Spiele im Jahr 2024 zusammengestellt. Die Faltblätter gibt es in der Tourist-Information, Andreas-Gayk-Straße 31, am Info-Tresen im Rathaus, Fleethörn 9, und in den Filialen der Förde Sparkasse. Weiterführende Informationen zur Kieler OlympiaBewerbung sind auf der Internetseite www.kiel.de/olympia einsehbar. Bei einem Bürgerentscheid können die Kieler Bürger am 29. November ihrer Olympia-Begeisterung Ausdruck verleihen.
KIELER WEGE NEU ENTDECKEN! Der aktuelle Fahrradstadtplan ist da – mit ausgeschilderten Velo-Routen und Radwanderwegen in Kiel und Umgebung. Sie können unbekannte Wege entdecken und finden viele nützliche Informationen wie zum Beispiel Fahrradgeschäfte und Bahnstationen.
Ideen für eine mobile Stadt
Sieh‘s mal so: Jetzt bin ich mit meiner Familie meilenweit auf die andere Seite des Ozeans geflogen, nur um etwas Sonne zu tanken und die Seele baumeln zu lassen und schon suche ich ständig ein schattiges Plätzchen, wo ich kontrolliert atmen kann. Ohne in der Hitze zu schmelzen wie ein Softeis in der Mikrowelle. Schnell wird mir in diesem tropischen Klima jede Bewegung zu viel und ich habe mich bereits bei dem Gedanken ertappt, mich wieder auf zu Hause zu freuen. Auf mein schönes, schmuddeliges, norddeutsches Wetter. Mit windigen und stürmischen Herbst- und Wintertagen, glasklarer Sicht und sonnigen Abschnitten, die man sehr bald zu schätzen weiß. Nicht, dass ich das Klima hier nicht super finden würde, nur hat man ständig das Gefühl, man müsse rausgehen. Schließlich ist es draussen ja schön. Einfach im Hotelzimmer abhängen geht gar nicht, weil man das auch zu Hause machen könnte. Und verdammichnocheins – das ist auch gut so! Denn nach dem geschäftigen Treiben des Sommers, das an der Kieler Förde herrschte, kommt zum Glück der Herbst und der Winter. Und der gehört uns. Denjenigen, die aufatmen, die den Sonnenschirm zuklappen, die die Fleecedecken und Schafsfelle herausholen, sich in Daunenmäntel packen und an der See spazieren gehen. Kein Geruch nach Sonnencreme oder Frittenfett trübt diese klare, himmlische, unverwechselbare Luft. Also Gummistiefel und Outdoorklamotten antrekken und ordentlich durchpusten lassen. Danach den Kamin anheizen und mit Rotbäckchenwangen ins Feuer gucken. Um das Bild perfekt zu machen, benötigen wir mindesten in einer Hand einen steifen Grog. Jawoll! Und wofür hat man schließlich zwei Hände? Nein die Herren ... Obwohl...? Ich dachte eher an einen schönen Krimi, der uns bis zuletzt ans Feuer fesselt und den wir nicht mehr aus der Hand legen, bis vielleicht der zweite Grog (von einem netten Herren) serviert wird. Herrlich! Ich freue mich schon auf den Winter: auf Wind, Regen, Schnee und eingemummelte Spaziergänge. Auf Saunagänge und danach nackig in die Ostsee jumpen. Chaka – das nenne ich nordisch! Und das Beste am Ganzen ist, man darf auch einfach drinnen rumgammeln, denn wer geht schon bei Nieselregen raus. Es muss so richtig kacheln, damit es echten Nordlichtern Spaß macht. Aber wisst ihr was? Ich habe jetzt genug im Hotelzimmer rumgehangen. Happy Hour sollte man auf keinem Teil der Welt verpassen. Rumpunch – ich komme. Ich wünsche uns einen knackigen Winter mit ordentlich Happy Hour und viel Glühwein! Eure Karen
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Herausgeber: magz medien UG in Kooperation mit Kiel-Marketing Verlag: magz medien UG / 24235 Laboe / Am Bauerngarten 1 Geschäftsführer: Axel Jacob Redaktion verantw. i.S.d.P: Axel Jacob Fotos: fotolia, magz, U. Baldrich, K. Steigüber Redaktion: Tina Ott, Daniela Mett, Karen Nielsen, magz medien info@extrablatt.one / www.extrablatt.one Telefon: 04343 6192972 Das Extrablatt Kieler Förde: 3 x im Jahr Das nächste Extrablatt erscheint im April 2016