aquaponie
Vun der Forell zum Zaloteblat ... an zréck! De la truite à la feuille de salade ... et inversement !
Aquaponie ass eng éischter onkonventionell Manéier, Geméis an Uebst a Kombinatioun mat Fësch unzebauen, an dat op ëmwelt schounend Aart a Weis. D’Start-up Fësch Haff huet dës Method am Mäerz zu Lëtzebuerg lancéiert a wëll dës elo no an no weider entwéckelen, fir hir eng Plaz an der Liewensmëttelproduktioun ze ginn. — #10. 2021
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L’aquaponie est une méthode de culture peu conventionnelle qui combine la culture de fruits et légumes avec l’élevage de poissons, tout en respectant l’environnement. Depuis le mois de mars, la start-up Fësch Haff a lancé cette méthode de production alimentaire au Luxembourg et elle souhaite pouvoir la développer pour enfin lui accorder une place à part entière. LIRE P.49
