Magazine Maisons Créoles N°115 Martinique

Racée, compacte et sportive.

magazine Maisons crÉoles

115

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MARTINIQUE # 115

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115 magazine Maisons crÉoles

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MARTINIQUE # 115

NOVEMBRE DÉCEMBRE 2017 MARTINIQUE

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Maisons Créoles magazine

14/10/2017 12:17

ISSN : 1635-298X

Edité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression

Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO Fred Naoum Contributeurs : Corine TELLIER - Corinne DAUNAR - Christine MOREL

Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Fotolia - Simax Communication Régies publicitaires MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 totem-martinique@wanadoo.fr Emmanuelle DESIR : 0696 40 05 27 Béatrice PHALANSTÈRE : 0696 27 91 41 Corinne Daunar : 0696 90 29 24

GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Madeline Legrand : 0690 40 61 82 Alice Roy : 0690 76 58 28 RÉUNION­­­ 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 48 maisons.creoles@orange.fr Karine MIRANVILLE : 0692 67 77 96 Muriel MIREUR : 0692 60 01 16 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCreoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays.

Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions.

Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction.

Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

Chères lectrices, Chers lecteurs, La Barbade est une ile merveilleuse en terme de patrimoine architectural. Vous le découvrirez à travers les visites de « Landfall » notre Maison de Rêve, typiquement Barbadienne de style bajan, et notre Hôtel de Rêve le « Sandpiper » membre des Small Luxury Hotel of the World.

IRMA, JOSE, MARIA, auront marqué l’actualité non seulement locale mais également internationale de ce mois de septembre. Nous avons pris conscience, après une longue période sans cyclone que nous n’étions pas à l’abri de ces cataclysmes, et que si ces ouragans n’étaient pas forcément plus nombreux ils deviendraient probablement de plus en plus puissants. Cela devra nous amener ainsi que les autorités à revoir nos normes de construction pour pouvoir continuer à vivre dans nos paradis tropicaux.

Votre magazine vous propose un dossier sur cette problématique.

Au fil des pages, retrouvez tous nos conseils déco : aménagement de petits espaces, éclairage… et focus sur une pièce trop souvent négligée : le couloir !

Un dossier consacré aux nuisibles vous donnera les meilleures pratiques pour les tenir loin du domicile. Et côté « Outdoor », nous vous expliquons comment donner une autre dimension à vos murs extérieurs.

Patrimoine, conseils, shopping, jardinage, recettes… toutes vos rubriques habituelles sont bien entendu présentes pour vous procurer d’agréables moments de lecture.

Bonne lecture à toutes et à tous !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 3

MAISONS CRéOLES Magazine NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2017 / ÉDITION : MARTINIQUE

PATRIMOINE

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KALEIDOSCOPE CREOLE

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PORTRAIT

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CONSEIL DE L’AVOCATE

18

Le jardin de Balata Le logement social

Odile Lanoix, artiste aux multiples tabliers Se constituer un patrimoine

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HÔTEL DE RÊVE

32

DOSSIER

38

DOSSIER

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DOSSIER

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INDOOR

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La Villa Landfall The Sandpiper

Irma, Maria… les leçons à en tirer Aménager un studio Les nuisibles Quel éclairage pour quelle pièce 4•

MARTINIQUE #115

DÉCO

60

OUTDOOR

66

MON JARDIN CRÉOLE

70

DO IT YOURSELF

72

OBJETS INSOLITES

74

SHOPPING

76

BIEN-ÊTRE

86

SAVEURS

88

LA CAVE

91

SAVEURS

94

RECETTE

96

Le couloir de long en large Habiller un mur extérieur Le Tradescantia Une tête de lit

MAISON DE RÊVE

115

La charge mentale La folie des Power Bowls Rosé, le vin des alizés La Grenade

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 5

PATRIMOINE

Le Jardin Balata

l’enivrement du vert

Il s’enroule autour de la Trace et dévale joyeusement la colline sous-elle, vivement protégée de hautes futées vibrantes.

Lové au creux du Nord, nourri d’une terre généreuse et sauvage, Le Jardin de Balata est un joyau discret et mystérieux, qui joue d’une multitude de facettes pour perdre la raison et laisser le voyage s’entamer.

Textes CORINNE DAUNAR & ©photos : Jardin de balata

6•

MARTINIQUE #115

L’histoire d’une passion Ici, dans les contreforts du Nord, la propriété familiale, acquise dans l’après-guerre, aura vécu au rythme des saisons et de la vie de ses occupants, avant de se refermer une décennie durant, patientant tranquillement jusqu’en 1982. Elle retrouve alors fortuitement les mains expertes de Jean-Philippe Thoze, qui au détour de la friche s’éprend du lieu et y imagine un somptueux jardin.

Dans ces creux à l’abandon, l’horticulteur magicien aura déposé des années durant ses trouvailles végétales d’un tour du monde jamais terminé. Désormais, cuivré du vrombissement des colibris, c’est un jardin-monde qu’il entend créer, à l’image de ses aventures horticoles, découvertes précieuses et anecdotes de voyages. Plus de 3000 représentants de leurs espèces se partagent l’enroulement de collines du Jardin de Balata, en constante révolution.

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•7 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES

Un immense jardin spectacle Les parterres psychédéliques de broméliacées flottantes emportent vivement dans une effusion cramoisie et parme.

L’allée des palmiers vagabonds serpente astucieusement entre les bouquets aux milles formes, patauds, hérissés ou de roc-lisse, tous s’ébrouent sur la boursouflure du jardin, vers le ponant.

Ici, un Ficus étrangleur avale goulument à force de patience un immémoré support noueux. Plus loin, l’austère fromager gronde une ombre mystique par-dessus ses racines profondes et proteste contre l’arrachage de ses ergots au pouvoir légendaire.

Perché sur son trône fertile, le bakoua ou pandanus s’étoffe en vastes gerbes et donne à penser la malice des aïeux, prompts à le tresser fermement en couvre-chefs intemporels. Ici, la bambouseraie entraine au fil du monde et des épopées de son créateur, repiquant ensemble les variétés sœurs de terres d’Asie ou d’Amériques. Sur les rangs des fleurs, un encombrement subtil et généreux de centaines d’essences imbriquées gonfle les parterres et accapare l’attention. L’universel s’étend là dans sa version tropicale, où les anthuriums rutilants tirent des plans avec les roses de porcelaine, les hibiscus et autres balisiers.

Le retournement des sens La magie du jardin de Balata, c’est sans doute de se jouer de la logique et des sens, d’imposer une revisite des perceptions et des repères. Dans cet écrin, la lumière elle-même devient malicieuse et éclate en une infinité de teintes. Selon l’heure du jour, et s’extrait des ramées en une pluie dorée, sinon une lueur verdoyante, une vibration bleutée. Partout les rebonds du morne se hérissent de jetées de bois, de points de vue vertigineux et somptueux. Et les bonds sont nombreux, et inattendus, portant le pas léger d’un monde à l’autre, des allées de palmiers aux larges paquets de bambous. En leur coeur, c’est la verticalité qui se fait maitresse, dressant à dessein des ordres géométriques d’angles, de rectitudes et de nœuds végétaux savants. Perdant l’oeil dans cette profusion logique.

Le parcours suspendu donne à vagabonder dans les cimes rarement tutoyées. Agrippés au somptueux des mahoganys mastodontes, Il est un pont aérien entre deux univers et brouille les codes, offre à voir différemment. Loin devant, les allées chutent et entrainent après elles, là où le regard s’accroche, subjugué, à l’illimité de la mer. Le voyage s’élance alors, comme happé par ce vide lumineux, et dévale les coteaux au cordeau : la voie s’ouvre vers le vide et plonge majestueusement dans un étourdissant jeu de perspective et de proportions, déroulant sans répit dans sa course en lacets.

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Volvo Martinique MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 9

KALÉIDOSCOPE CRÉOLE

Fragments de Bâti Les Logements sociaux de la Martinique

Au fil de l’ouvrage d’intégration de l’île à la tenture nationale, la question de l’habitat salubre s’est imposée à la Martinique.

Métissé de ses particularités insulaires, de modes de vie et de réalités créoles, le logement social devient, suivant des programmes et générations, un fait éminemment structurant de l’île et de ses reliefs.

Crédit photos SMHLM Corinne Daunar Le logement social à la Martinique/ 100 ans d’histoire chroniques

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MARTINIQUE #115

De l’habitat individuel aux constructions tunnels, tour d’horizon de l’urbain d’habitation à Madinina.

La véritable préoccupation quant à la salubrité du logement à la Martinique s’engage dans la seconde partie du XIXe siècle, où les débuts d’un exode massif vers le centre se dessinent.

Les premières expériences sont privées, mais prennent déjà la patine et les idéaux d’un logement social d’intérêt général, imaginé pour la vie décente des moins lotis. La cité Clarac, précurseur privé de ce que se fera le logement social.

Le relogement des sinistrés de 1902, fait intervenir plus activement les municipalités qui installent différents villages de réfugiés pensés pour se pérenniser, comme en témoigne la concentration d’une communauté du Morne-Rouge dévasté sur les flancs de Tivoli.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 11

Parmi les précurseurs d’importance, La Société Anonyme des logements et repas Bon Marché, est fondée dans les années 1920 par Hippolyte Ernoult. Sa vocation à la charité constitue alors l’une des premières initiatives de taille dans le domaine de l’habitat social, amplifié plus tard par les vastes programmes de l’OZANAM, qui réinvestit sa structure en 1954. Enfin, s’ensuit la fièvre de l’après-guerre qui exalte les migrations et propose l’explosion démographique comme nouvel enjeu de gestion de l’île.

Un témoin actif de l’évolution de l’île Le logement social, c’est également le témoin des métamorphoses insulaires : les techniques et matériaux y trouvent un inépuisable champ d’expérimentation, du mythique fibro-ciment à la méthode CASAD. C’est aussi le point d’orgue de la construction en béton, qui s’épanouit dès les années 1920. Exit l’altérable du bois-caisse et de la tôle, vive le béton-armée et l’ascension sociale. D’ailleurs, la demande s’avère pressante, avec une population qui double en deux décennies. Parmi les utopistes engagés, des Desbordes, Caillat, De Lavigne Sainte-Suzanne naissent les prochaines cités flambeaux du centre de la Martinique.

Sur le plan étatique, la SIAG, Société Immobilière des AntillesGuyane, devient la promotrice infatigable des logements sociaux publics. De vicissitudes en évolutions historiques, elle mute vers la SIMAR, de laquelle émanera également la SMHLM, bailleurs majeurs de l’actuel marché-. Aux Terres-Sainville, c’est le maire Victor Sévère qui ébroue son administration dès le début du siècle et impose de codifier le quartier, finalement formé en 1925. Pour Aimé Césaire, le chantier majeur reste Trenelle et ses extensions.

Le bâti du quotidien Sur les grands ensembles de la capitale, les noms résonnent quasi systématiquement des patronymes des anciens maitres du foncier, du comte de Dillon aux terres de Sainville, sur des programmes chaque fois spécifiques.

A Floréal, ce sera la municipalité qui s’échinera et pensera le nouveau quartier. Il constitue le premier grand-ensemble de l’île, songé pour relier Godissard et Saint-Briant. Ensemble mythique, la cité Dillon, dont le plan massif s’étire sur presque 350 hectares, devient le symbole de la révolution métropolitaine du logement. Sur les coteaux de la Batelière, c’est le fleuron de la futur OZANAM qui s’érige : en 1973, sont livrées des structures le corbusiennes développées autour de longs axes consacrés aux jardins. Dans un parc fort de 25000 logements, tout est à continuer de penser, pour ne guère se perdre dans la ghettoïsation et l’isolement social. Une politique que la SMHLM a su mettre en place depuis des années. Engagée à la construction de résidences adaptées de tailles raisonnables où la qualité de vie et l’environnement sont pris en compte.Quelle soit retraitée, jeune, handicapée, mono parentale, chacune peut désormais avoir accès au standing et prétendre, comme tout un chacun, à un meilleur demain.

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MARTINIQUE #115

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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 13

PORTRAIT

Odile Lanoix

artiste aux multiples tabliers

Elle fait de son art un apprentissage permanent et de ses oeuvres des expressions mêlées et métisses de sa perception du monde, de ses traits intérieurs et de son amour à la terre.

Texte & PHOTOSCORINNE DAUNAR

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MARTINIQUE #115

Artiste tout en échange, elle capte du haut de ses milles connaissances plastiques, et nourrit ses techniques de ses rapports à l’autre.

Le sacerdoce d’une plasticienne Discrète : voilà sans doute un caractère qui sied joyeusement à Odile Lanoix. Et pourtant, elle égaie depuis bien des ans déjà nos claies et érige l’art en mode de vie. La quarantaine heureuse, la jeune femme anime des ateliers, expose ses tableaux et fait de la peinture son sacerdoce, un métier à part entière. Il faut dire que la Martiniquaise autodidacte est une enfant de l’art. Elle s’épanouie au gré des ateliers dirigés par son père et se frotte à d´innombrables formes d’expressions. Elle s’essaie au dessin, modèle en poterie, marque en sérigraphie ou en pyrographie, capture finalement son monde dans les petites chambres de la photographie. Mais sa révélation, elle l’aura surtout en peinture, sous laquelle elle déploie sa plus grande inspiration.

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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 15

PORTRAIT

Mais l’appel véritable et fondateur de l’art ne se fera que plus tard, alors qu’elle dépasse la trentaine. A cette période, sa sensibilité artistique sera mise au repos, le temps d’un passage dans une existence de bureau et de responsabilités. Elle se réveillera finalement au terme, dans une conscience nouvelle de ses besoins plastiques : le moment est arrivépour Odile d’être actrice de sa vie, et de s’épanouir pleinement dans l’art. Dès 2008, elle présente ses œuvres et multiplie les expositions. Ses toiles voyagent, s’exportent, s’ouvrent, non seulement vers l’autre mais aussi au monde : on la croise dès lors aux Etats-Unis, au Canada ou en Europe.

« Chaque peinture est un voyage vers l’autre. » La peintre polyforme est une force tranquille de caractère certes, modelée au talent et à l’inspiration, mais exigeante, elle n’en finit jamais d’expérimenter et de se former, à la recherche de nouvelles techniques, formes ou perspectives.

Il ne sera alors guère surprenant de la croiser à l’école des Beaux-Art à Paris où elle étudie le dessin en 2012 ou au Petit Palais dans les années suivantes. Parce que pour Odile, être inspirée ne suffit pas, pas plus qu’une peinture technicienne ou l’âme ne se déverse pas, car il n’est pas d’oeuvre sans la trilogie créatrice de inspiration du monde, de l’âme vagabonde et de la technique en héritage. Et dans cette extériorisation enfin libérée, l’artiste trouve son fondement : « Ma liberté commence là où il n’y a plus de gêne dans l’expression de mon art. Chaque toile peinte me libère un peu plus de mes chaines ».

Une peinture en ode, en prière à la terre Odile est une plasticienne de la contemplation, qui conçoit son art dans l’observation : de la terre comme un tout qui l’habite, des voyages et des rencontres qui se meuvent et s’enroulent en infinies inspirations. Elle pose ses émotions, sa perception du monde dans ses oeuvres et dévoile son invisible, comme catalyseur et révélateur. C’est dans l’abstraction qu’elle s’évoque, portée par la rigoureuse acrylique ou un mariage de techniques et de supports.

Curieuse, elle valorise la recherche et l’expérimentation, jouant de la couleur et de la matière. Dans la forme, elle forme ses codes : le cercle est une constante, une omniprésence de ses toiles. Unité, équilibre infini, il n’est ni commencement ni fin, mais donne aussi à voir le groupe plus largement, l’humanité et ses forces vives.

Il faut dire que ses intérêts se portent vers l’autre : elle apprécie l’échange, et y trouve de nouvelles inspirations. À l’hôtel de Région, au Palais des Congrès de Madiana ou dans les galeries d’art, ces collaborations artistiques prennent tout leur sens et continuent d’appuyer et d’enrichir son cheminement personnel.

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MARTINIQUE #115

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Se constituer un patrimoine Les formes d’acquisition de la propriété immobilière

18 •

MARTINIQUE #115

Le patrimoine immobilier peut se composer de propriétés foncières (terrains) ou immobilières (résidence principale et/ou secondaire, investissement locatif, …)

Bien souvent, la question se pose de savoir sous quelle forme acquérir ?

Autrement dit, devrais-je acquérir à mon nom personnel ou par l’intermédiaire d’une société ?

La réponse diffère en fonction du bien que vous projetez d’acquérir, son utilité, son objet ou sa finalité.

étant fortement liée à la bonne entente des indivisaires ainsi qu’à la solvabilité de chacun.

La plupart du temps, l’indivision est utilisée lors de l’acquisition du domicile de la famille pour des raisons pratiques et morales.

Dans les autres cas, l’acquisition « à plusieurs » se réalise par la constitution d‘une société.

L’acquisition en qualité de personne physique.

Toute personne morale peut acquérir un bien immobilier.

Il peut s’agir d’une société civile de type société civile immobilière ou d’une société commerciale de type société à responsabilité limitée ou société anonyme.

Le recours à une société pour acquérir a généralement pour objectif de créer une séparation entre le patrimoine de la société et le patrimoine privé des associés mais aussi de pallier les difficultés rencontrées dans le cadre d’une indivision, les statuts définissant les règles de fonctionnement de la société.

Cette structure d’acquisition permet d’assurer l’anonymat des associés et rend difficile la connaissance de la consistance du patrimoine de l’associé débiteur par ses créanciers.

Ce choix d’acquisition peut aussi être tentant dans la mesure où il est possible de déduire les frais d’acquisition (notamment sous certaines conditions la TVA grevant l’acquisition de l’immeuble) et toutes les charges liées à la propriété.

Cependant, les inconvénients sont assez nombreux. Notamment, l’immeuble détenu par la société d’exploitation répond de ses risques financiers si l’activité périclite et constitue un gage pour ses créanciers. Les parts des associés sont saisissables par ses créanciers…

Dans chaque cas, il convient donc d’analyser la forme d’acquisition qui répond le mieux à vos besoins.

Tout un chacun est libre d’acquérir un bien immobilier seul ou avec une autre personne.

Cette autre personne peut être une personne physique mais aussi une personne morale.

Dans le cas d’une acquisition à deux (le domicile par exemple) ou plusieurs personnes (grande propriété foncière par exemple), la propriété est dite indivise, chacun des co-indivisaires pouvant prétendre à sa quotepart de propriété dans l’indivision.

Cette forme d’acquisition présente l’avantage de partager le coût de l’achat du bien et des charges y afférent (frais de notaire, droits de mutation, frais d’entretien, taxe foncière,…).

Cependant, l’enthousiasme du départ ne doit pas vous faire oublier les inconvénients d’une propriété indivise dont le plus important réside dans le fait que les décisions majeures doivent être prises à l’unanimité, notamment la décision de vendre. Il est donc important de bien s’entendre pendant tout le temps que dure la propriété indivise.

Par ailleurs, il faut savoir que le bien peut garantir le paiement des dettes de l’un quelconque des indivisaires. Vous pouvez donc voir votre bien indivis saisi à la demande d’un créancier d’un indivisaire alors que vous-même n’avez aucune dette.

Cette forme d’acquisition est donc périlleuse, la pérennité de la propriété

L’acquisition via une personne morale.

Votre avocat pourra vous conseiller.

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Canne Bleue 2017 Tendance Cuivrée !

Innovante, Audacieuse, Contemporaine & Statutaire…

Tels sont les qualitatifs de la nouvelle édition Canne Bleue 2017 signée Rhum Clément. « Un Savant mélange entre Tradition et Modernité », a toujours été le mantra de Rhum Clément. C’est dans cet esprit que la marque se réinvente chaque année lors de la sortie du nouveau millésime Canne Bleue, rhum blanc agricole premium produit, à partir d’une seule variété de canne à sucre du même nom.

Le millésime 2017 est la 17e édition à rejoindre la collection désormais iconique de Rhum Clément Canne Bleue.

Cette année, la bouteille se pare de cuivre tel un clin d’oeil à la colonne créole qui sert à la distillation de cet élixir. Il s’ancre par la même occasion dans sa contemporanéité en reprenant l’incontournable tendance cuivrée visible sur la scène internationale, dans l’univers du luxe, des cocktails et de la mode.

L’expérience visuelle se poursuit en bouche où toute l’expression de ce rhum blanc agricole AOC, se dévoile grâce à des notes chaleureuses d’agrumes sublimée par la douceur des fleurs blanches ; le tout légèrement poivré !

Cette précieuse distillation offre un véritable voyage des saveurs qui fait de ce millésime 2017 un rhum blanc idéal pour réaliser Ti’Punch ou autres cocktails premium !

Présente à l’international, dans plus de 80 pays, la marque Rhum Clément a pour ambition de promouvoir les richesses et le patrimoine Martiniquais. Grâce au Millésime 2017, c’est tout un savoir-faire ancestral qui sera valorisé auprès des amateurs, connaisseurs et collectionneurs du monde entier !

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MAISON DE REVE Texte : Jessica Lebrat Photos : © Luxury retreats

Villa Landfall Cette superbe maison de luxe à six chambres est l’une des villas les plus prisées de l’île. Située à la fois en bord de mer et au milieu des jardins tropicaux, elle dispose d’un espace de vie spacieux et lumineux, conçu dans un esprit typique de la Barbade.

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BARBADE

Si l’actuelle propriétaire, Veronica Lloyd, a craqué pour cette demeure, c’est avant tout pour son emplacement les pieds dans l’eau. Car à l’époque, la villa ne ressemblait en rien à ce qu’elle est devenue aujourd’hui… découvrez son histoire !

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La parcelle Landfall était occupée depuis 1899, et après tant d’années, l’habitation s’était quelque peu détériorée… Les précédents propriétaires, soucieux de préserver leur intimité, avaient tout fait pour garder la maison à l’abri des regards, cachée par la verdure environnante voire envahissante.

Les Lloyds ont alors décidé de l’ouvrir sur l’extérieur, en tirant le meilleur parti du milieu naturel, des fenêtres et de la lumière. L’intérieur a été réaménagé en installant des sols en calcaire d’Amérique du Sud et en équipant les six salles de bains de marbre britannique. Des terrasses ont également été rajoutées aux chambres à l’étage.

Ils ont par ailleurs conservé les fenêtres en voûte, les portes arquées et l’éclairage encastré, créés par un architecte local, apportant ce côté authentique, propre à la Barbade. L’idée était de conserver le style bajan (mélange de traditions britanniques et antillaises), plutôt que d’obtenir une maison cosmopolite moderne, ressemblant à toutes les autres.

En entrant dans la maison, on traverse une porte arquée dans une cour intérieure ouverte sur le ciel, avec des paniers suspendus de plantes tropicales et, au centre, une fontaine dans un bassin d’eau. La maison est construite autour de cet atrium sans toit, les chambres du deuxième étage donnant sur une passerelle élevée qui parcourt le périmètre de cette cour. Au rez-de-chaussée, un grand salon est marqué par une table en bois sur laquelle un morceau de corail sert de rappel au décor caribéen de la villa.

Il est difficile pour Veronica de dire quelle est la partie de la maison qu’elle préfère, mais après réflexion, il s’agirait de la terrasse de la chambre principale, qui longe un côté de la maison, donnant sur la piscine à débordement, le jacuzzi et un peu plus loin, la mer. Un cadre magique pour observer les couchers de soleil…

Villa disponible à la location sur le site : www.luxuryretreats.com Découvrez davantage de photos de cette maison de rêve sur notre site www.maisonscreoles.net

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HOTEL DE REVE Texte : JESSICA LEBRAT Photos : © The Sandpiper Hotel

The Sandpiper

Sur la côte ouest de la Barbade, The Sandpiper est l’un des plus petits hôtels de luxe des Antilles. Situé sur une superbe plage caressée par les eaux turquoises et bordé par une terrasse à l’ombre des palmiers, The Sandpiper est un lieu de vacances idéal.

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BARBADE

Avec seulement 47 chambres et une poignée de suites, cet hôtel au style colonial et au charme sophistiqué est membre du « Small Luxury Hotels of the World ». Il constitue la retraite favorite des voyageurs à la recherche d’intimité, d’hospitalité et de simplicité.

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The Sandpiper a été construit en 1970 par Budge et Cynthia O’Hara, arrivés par navire cargo sur l’île de la Barbade depuis l’Angleterre, dans les années 1950, à l’occasion de leur lune de miel. Une grande partie du charme et du style du Sandpiper sont aujourd’hui attribués à leur fille Karen, ainsi qu’à son mari Wayne Capaldi. La jeune génération relève le défi en maintenant l’hôtel au goût du jour, tout en conservant le service sur-mesure et l’ambiance familiale, créés par ses parents.

Ses jardins tropicaux mènent à une large baie, où vous pourrez profiter de la plage de sable blanc et des eaux cristallines, d’un merveilleux lieu de baignade ainsi que de sports nautiques nonmotorisés. L’hôtel est également équipé d’un terrain de golf, d’un court de tennis et d’un centre de fitness. Toutes les chambres et les suites disposent d’un style tropical sophistiqué. Lumineuses, spacieuses et aérées, elles possèdent leur propre terrasse privée.

Les suites d’une et de deux chambres, parfaites pour les familles, sont pourvues d’une cuisine et d’un salon. Les suites-terrasses, logements de luxe du Sandpiper, possèdent chacune leur propre petit bassin privatif, leur terrasse d’angle et une incroyable décoration d’intérieur. Elles sont dotées d’un emplacement fabuleux surplombant St James Beach.

L’hôtel propose également des suites « maison de plage » (Beach House), dotées d’un grand patio couvert, d’un bar avec évier et d’une terrasse ensoleillée.

Le restaurant sert une cuisine primée ; tous les plats sont élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux, approvisionnés chaque jour. Citons aussi un bar-salon élégant au bord de la piscine en mosaïque. En quelques mots, l’atmosphère luxueuse et l’accueil chaleureux du Sandpiper, permettent aux clients de se sentir instantanément chez eux.

Découvrez davantage de photos de cet hôtel de rêve sur notre site internet www.maisonscreoles.net

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DOSSIER

Irma, Maria…

les leçons à en tirer !

Jamais nos régions n’avaient connu de cyclones de telle intensité. Devons-nous nous habituer à ce type de cataclysme ?

Quoi qu’il en soit, nous allons devoir revoir nos critères en termes de protection.

Textes : CHRISTINE MOREL Photos : ©SIMAX COMMUNICATION

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Pour rappel, la saison cyclonique aux Antilles françaises s’étend du 1er juin au 30 novembre. Le pic d’activité, estimé statistiquement au 10 septembre, s’est révélé particulièrement exact pour l’année 2017 avec l’enchaînement de sept ouragans.

Mais cette année, c’est la fréquence des ouragans majeurs dans la région qui surprend même les plus avertis.

Le 5 septembre, l’ouragan IRMA, cyclone de catégorie 5, le plus grand jamais enregistré sur l’océan atlantique, frappait les Iles du Nord après un passage près des côtes martiniquaises puis guadeloupéennes sans provoquer de dégât. Les vents, la houle, les pluies se sont avérées d’une telle puissance que certains bâtiments publics de Saint-Martin n’ont pas résisté.

Le samedi 9 septembre, c’est au tour de l’ouragan JOSE, classé catégorie 4, avec des vents aux environs de 200 km/h, d’approcher dangereusement de l’arc antillais. Il finira par passer au large après avoir provoqué une nouvelle frayeur dans les Îles du Nord déjà sinistrées quelques jours plus tôt par IRMA..

Le 18 septembre, l’ouragan MARIA était annoncé en début de journée de force 1, en direction de l’arc antillais. Après avoir touché la Martinique sans provoquer trop de dégâts, le phénomène a continué sa route vers la Dominique. Il y a détruit 90 % des habitations puis s’est dirigé vers les côtes Sud de la Guadeloupe. Il s’est renforcé en quelques heures jusqu’à

devenir un phénomène extrêmement dangereux classé catégorie 5. Les îles des Saintes et de Marie-Galante ont été les premières touchées par la violence de ce phénomène qui a ensuite atteint le Sud de la Basse Terre. Ses effets ont été ressentis jusque dans le Nord de la Grande Terre.

Un Bilan colossal suite aux passages de José, Harvey, Irma et Maria (estimation des assurances au 10 octobre 2017).

IRMA dans les îles du Nord : 1,2 milliards de dégâts - 85 % d’habitations endommagées (toitures arrachées, logements inondés) et 5 % détruites.

- Bilan humain : 11 morts

MARIA en Guadeloupe et Martinique : 500 millions - De nombreuses communes de la Guadeloupe, et plus particulièrement au Sud Basse-Terre et dans les îles du Sud (Les Saintes, Marie-Galante, La Désirade) ont été inondées et ont subi des vents particulièrement violents.

Beaucoup d’arbres ont été déracinés par la force des vents, la totalité des bananeraies a été ravagée, de nombreuses infrastructures ont été endommagées ou rendues inaccessibles temporairement.

- En Martinique, 50 000 personnes ont été privées d’électricité bien que les centrales électriques aient résisté à la violence des vents. Aucun dégât matériel majeur n’est à déplorer mais 70 % des bananeraies sont détruites.

Les ouragans dans nos régions : une fatalité !

José, Harvey, Irma, Maria, voici les noms des phénomènes qui sont devenus des ouragans majeurs entre la fin du mois d’août et le 19 septembre. Deux d’entre eux ont atteint la catégorie 5, classe la plus élevée, avec des vents bien supérieurs à 250 km/h.

Des évènements de plus en plus destructeurs IRMA a touché les Îles du Nord avec des vents moyens à 260 km/h et des rafales atteignant les 360 Km/h combinés à des pluies intenses, une houle de 8 à 10 m ainsi qu’une marée de tempête de 4 à 5 m de plus que la normale.

Des météorologues ont depuis IRMA, proposé de créer une catégorie 6 pour les ouragans dont les vents dépassent les 280 km/h. Affaire à suivre !

MARIA a approché l’arc antillais classé tempête tropicale dans la nuit du 17 au 18 septembre. Devenu ouragan de catégorie 1 dans la matinée du lundi 18 septembre, il s’est intensifié très rapidement au point d’atteindre la catégorie 5 quelques heures plus tard en approchant la Dominique

et la Guadeloupe. La force de ses vents avait alors doublé, passant de 120 km/h à 240 km/h.

Les ouragans, conséquence du réchauffement climatique ?

Le dérèglement climatique s’avère une réalité aux Antilles avec notamment la température de la mer qui est supérieure à la normale même s’il semble encore difficile, pour les scientifiques, de faire un lien direct entre le réchauffement climatique et la genèse de tels phénomènes. Les experts semblent plus inquiets de l’intensité des ouragans dans les prochaines années que du nombre de phénomènes à venir. L’augmentation de la température des eaux ainsi que la présence accrue de vapeur d’eau, induits par le réchauffement de la planète, contribuent à fournir son énergie à un ouragan et renforce son intensité.

Les prévisions, une science exacte ?

Contrairement aux séismes qui demeurent toujours imprévisibles de nos jours, l’anticipation de la trajectoire et de la force d’un ouragan se fait de plus en plus précise.

Ces prévisions sont indispensables pour mettre en garde les populations et ainsi réduire le nombre des victimes. Des informations utiles qui permettent d’éviter de déclencher une alerte infondée qui provoquerait un arrêt de l’économie et un préjudice important. Toutefois, le risque n’est en aucun cas sous-évalué par les météorologues.

Ces prévisions sont réalisées à l’aide de modèles numériques et d’images satellitaires, d’observations en mer, de ballons équipés de sondes, de radars, d’avions de reconnaissance.

Ces modèles sont à même de prévoir la formation d’un phénomène tropical avant qu’il ne se soit formé.

L’exemple de MARIA, qui s’est intensifié très rapidement et pour lequel la trajectoire est restée incertaine, marque bien toutefois les limites des prévisions et la nécessité pour les populations de se préparer à chaque saison cyclonique.

Ces consignes sont activement rappelées par les autorités (disposer de réserves d’eau, de nourriture, de bougies ...) chaque année. Malheureusement, on s’aperçoit, qu’après quelques saisons sans phénomène majeur, la population semble se croire à l’abri et se retrouve dépourvue ainsi à la moindre alerte.

Les normes de constructions Face aux risques naturels, la région Caraïbe est menacée régulièrement et au plus haut niveau par une palette complète de risques entre ouragans, séismes tectoniques et volcaniques, tsunamis, inondations, éboulements …

C’est pourquoi, cette zone géographique est soumise à des normes européennes qui règlementent la conception des structures porteuses ou encore la mise en œuvre des structures en bois et principalement des charpentes, très majoritaires dans nos régions et particulièrement sensibles aux ouragans.

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DOSSIER L’ancrage au sol, le contreventement et la prise au vent sont les axes de conception essentiels à maîtriser ; L’ancrage au sol est assuré par des fondations épaisses et profondes.

Le contreventement permet d’assurer la stabilité de la charpente et la résistance de la toiture au vent. La pente de la toiture (30° maximum), son mode de pose et de fixation contribuent à sa résistance aux vents violents. Il est conseillé de faire procéder à la vérification régulière des joints et des fixations de la toiture. Les baies vitrées de grandes tailles sont déconseillées et toutes les ouvertures doivent bénéficier d’un volet de protection paracyclonique.

Il n’est pas rare de constater des habitations illégales ou bien des extensions, des surélévations ajoutées à des constructions initialement légales. Malheureusement ces travaux sont souvent réalisés dans le déni total des aléas auxquels nos régions sont soumises et du respect impératif des normes compte-tenu des risques encourus.

Ces contrôles relèvent des services de chaque commune chargés de la délivrance des permis de construire, du respect des PLU, PPRN …

Les conséquences du non-respect des normes en vigueur viennent d’être mises à jour à Saint-Martin. Les architectes chargés de l’étude des dégâts après le passage d’IRMA pointent du doigt les défauts de conception des bâtiments (absence de chaînage, qualité de béton insuffisante, ferraillages corrodés, manque d’entretien …) qui ont fortement contribué à la destruction des bâtiments.

Une fois passée l’urgence qui nécessite des choix provisoires, la réflexion doit porter sur les choix de réaménagement à l’image des routes littorales impraticables et servant quelquefois de tremplin à la vague, des stations de dessalement, implantées quasi au niveau de la mer, jusqu’à ceux concernant une définition adaptée des ouvrages, cahier des charges à l’appui. Ces modes de reconstruction doivent être réfléchis afin d’être à même de résister à un ouragan de classe 6, qui n’est pour l’instant pas codifié, mais qui compte tenu du réchauffement constaté des eaux tropicales atlantiques, pourrait finalement être normé. Le délégué ministériel à la reconstruction de Saint-Martin, soucieux de « ne pas reproduire les erreurs du passé » vient d’annoncer qu’ « aucune structure fixe ne sera autorisée dans la zone des 50 pas géométriques » ; Des propos qui font déjà polémiques.

Les incitations financières Bien que mal connues du grand public par manque de communication, il existe des solutions de substitution à l’image des échanges de terrains, d’une assistance au renforcement de l’habitation (si la zone n’est pas classée en rouge) et des aides financières auprès de l’Etat, de la Région, du Département, de la CAF, CGSS … La lourdeur administrative ainsi que le volume de financement affecté souvent insuffisant peut, à l’évidence, s’avérer décourageant

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mais les récentes alertes que nous venons de subir doivent servir d’exemple.

L’implication des banques Les banques, de leur côté peuvent jouer un rôle dans la surveillance du respect des normes lors des demandes de financement. Le bien financé constitue en général la garantie pour l’organisme prêteur. Or, seules les malfaçons inhérentes à une construction réalisée par un professionnel sont prises en charge par un assureur. Toutefois, un refus de financement est malheureusement assez aisément contourné par le travail clandestin ou le « coup de main », pratique toujours très présente dans nos îles. Même si les matériaux utilisés disposent des caractéristiques satisfaisantes, la construction peut s’avérer à l’origine d’un futur désastre si les matériaux sont sous-calibrés, non adaptés, mal mis en œuvre ou encore mal suivis dans le temps.

Se donner les moyens d’être autonome Lors du passage d’un ouragan, il n’est pas rare d’être privé d’eau potable et d’électricité. Ces situations provisoires mais inconfortables peuvent être atténuées par des équipements qui garantissent une certaine autonomie. Il peut s’agir d’une citerne d’eau potable souple qui, une fois vidée et repliée, ne nécessite que peu d’espace pour son rangement.

D’autres solutions sont à votre disposition ; Des citernes souples qui collectent l’eau de pluie par les gouttières et qui peuvent s’installer facilement, par exemple, sous un deck.

Il existe également des modèles rigides en polyéthylène ou en béton de diverses tailles à poser dans le jardin ou à enterrer. Attention, l’eau de pluie ne peut pas être utilisée pour un usage alimentaire (uniquement pour alimenter la chasse d’eau, nettoyer les sols et le linge). L’installation donne droit à un crédit d’impôt.

Pour faire face aux coupures d’électricité, des groupes électrogènes électriques, à gaz ou solaires sont disponibles sur le marché ainsi que des panneaux solaires. Il peut s’agir de panneaux installés sur le toit visant à fournir une partie de l’électricité tout au long de l’année ou d’un module permettant de bénéficier d’un éclairage de secours, de recharger un téléphone. D’autres modèles permettent, de disposer d’un éclairage quasi normal dans l’habitation voire même, pour les plus puissants, d’utiliser la climatisation et l’électroménager.

Vous trouverez également sur le marché des kits de survie permettant une autonomie de quelques jours dans l’attente des premiers secours. Ces kits incluent généralement une réserve en eau et alimentation, un moyen d’éclairage et de communication, des produits d’hygiène et de premiers secours, des outils basiques d’assistance …

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DOSSIER L’enfouissement des lignes Avec des rafales de vents à plus de 360 km/h pour IRMA et plus de 260 km/h pour MARIA, la question de la nécessité d’enterrer les lignes électriques et téléphoniques se pose à nouveau. Au-delà de priver les foyers d’énergie, les câbles électriques tombés à terre après le passage d’un ouragan constituent un réel danger pour la population. Après le passage d’Hugo en 1989, cette solution avait déjà été évoquée …

Les assurances Les contrats multirisques habitation couvrent la majorité des sinistres et disposent d’une garantie tempête. Elles couvrent les dommages causés par le vent et par la pluie.

Quant aux dégâts occasionnés par le vent sur les volets, les persiennes, les antennes, les chauffe-eau solaires, leur prise en charge est fonction du contrat et des options choisies. Il en est de même pour la piscine, le garage, un abri de jardin, la clôture … Reportez-vous au détail de votre contrat. Chacun peut choisir son niveau d’indemnisation, les exclusions, le montant de la franchise … L’estimation de la valeur des biens est primordiale car elle servira de base pour l’indemnisation en cas de sinistre. Il est donc essentiel de ne pas sous-estimer les biens simplement pour réduire le montant de la prime d’assurance à payer.

La garantie tempête s’applique si l’état de catastrophe naturelle n’est pas déclaré dans la commune de votre résidence. La procédure consiste à adresser une déclaration à l’assureur dans les cinq jours ouvrés qui suivent le sinistre en faisant un inventaire des biens endommagés et en fournissant, par la suite, les justificatifs (factures d’achat, de réparation, acte de propriété …).

L’état de catastrophe naturelle Il est décidé par l’Etat qui détermine commune par commune si les conditions sont réunies. Il permet à tous ceux qui ont souscrit une assurance pour leur habitation ou leur véhicule de bénéficier d’une première indemnisation plus rapidement grâce au déblocage d’un fond d’urgence.

Il permet également la prise en compte de dégâts non couverts par une garantie classique et provoqués par la houle ou la subduction marine.

Les populations des îles de Saint-Martin et de SaintBarthélemy ont eu la possibilité de transmettre leur déclaration de sinistre jusqu’au 15 octobre pour ce qui est du cyclone IRMA. Un nouvel arrêté de catastrophe naturelle a été publié après le passage de MARIA avec une date limite de déclaration de sinistre fixée au 30 octobre pour les Îles du Nord, la Guadeloupe et la Martinique. Des dates vont bien au-delà du délai légal de 10 jours qui prend effet à la publication de l’arrêté de catastrophe naturelle au Journal Officiel.

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Les prises en charge des assureurs Les dommages aux bâtiments, au mobilier et matériel assurés, Les frais de pompage et de nettoyage Les dommages causés par l’humidité ou la condensation suite à l’inondation Les frais d’études de remise en état d’un bien Les honoraires de professionnel (architecte, contrôle technique, expert …)

Les frais de démolition et de déblais Les frais de relogement si le logement est inhabitable

Contester l’indemnisation de l’assurance Si le montant du sinistre dépasse un certain seuil, l’assureur peut faire appel à un expert chargé d’évaluer le montant des dégâts. Si son expertise ne convient pas à l’assuré, ce dernier dispose de la liberté de demander une contreexpertise à ses frais et de faire appel à un expert d’assuré.

Ses honoraires varient selon le montant du sinistre et représentent au maximum 10 % du montant concerné.

Les primes sont-elles amenées à augmenter dans le futur proche ?

La sinistralité influe effectivement sur le montant des primes d’assurance puisqu’une partie de son calcul est basé sur la probabilité du risque mais également sur son coût.

Les assurances ne sont encore qu’à l’étape du recueil des informations.

Rappelons toutefois qu’une assurance permet de garantir son patrimoine. Faire l’impasse sur une telle garantie sous prétexte d’économie peut s’avérer catastrophique. Les compagnies ont reçu de nombreux appels de propriétaires non assurés cherchant à contracter une assurance, en vain, à l’annonce de l’approche de l’ouragan MARIA.

Faut-il s’attendre à une évolution des normes après les dégâts causés par la succession de phénomènes majeurs en cette saison 2017 ?

M. Jack SAINSILY, Directeur du CAUE (Conseil d’Architecture d’Urbanisme et de l’Environnement) de la Guadeloupe nous apporte des éléments de réponses.

M.C. : Quels sont les matériaux qui évoluent pour supporter les effets d’un ouragan ? Quelles sont les limites actuelles ? Les tôles, les tuiles et les volets para-cycloniques sont-ils capables de supporter les contraintes d’un phénomène majeur tel que MARIA ?

Y-a-t-il de nouveaux matériaux de construction plus à même de résister ?

J.S. : Les matériaux para-cycloniques n’existent pas en tant que tel, voyez ce que sont devenues des constructions en béton aux abords des plages, leurs fondations affouillées ont engendré leur ruine. La construction para-cyclonique comme parasismique est une affaire de savoir-faire cumulé, de la conception à la réalisation comme à l’entretien. En effet, les matériaux ont une durée de vie et demandent un entretien, sous risque de voir ceux-ci ne plus jouer leur rôle dans la composition de la construction.

M.C. : Quelles sont les normes actuelles à respecter pour une construction anti-cyclonique (matériaux, mise en œuvre, orientation, zones inconstructibles …) et pourraient-elles ou devraient-elles évoluer et si oui, dans quel sens ?

J.S. : D’abord, vous nous ferez plaisir en bannissant de votre langage le terme anti-cyclonique s’agissant des constructions, il faut parler de para-cyclonique.

Quelles sont les règles en vigueur ? Elles sont connues de tous ces vrais professionnels travaillant sur notre territoire et souvent ignorées de ceux qui n’ont pas pris le temps de s’informer des différences entre la Guadeloupe et la France hexagonale. En principe, notre territoire de par sa situation géographique, est soumis à des règles Nationales, Européennes, auxquelles s’ajoutent et se superposent des règles Antilles. Le bureau Veritas a élaboré un memento, les bureaux de contrôle divers ont établi des fiches et les laboratoires tel que le CSTB, produisent des recommandations, ce sont autant de normes et règlements comme recommandations que nous devons respecter quand nous œuvrons dans notre espace géographique.

Par ailleurs, l’hygrométrie de notre territoire, son exposition aux embruns marins confèrent aux matériaux traditionnels une vulnérabilité qui diminue leur résistance intrinsèque. Aussi, doit-on procéder à des protections et à leur entretien. Par exemple, un clou rouillé ne peut fixer correctement une tôle tout comme une tôle rouillée ne peut résister quand bien même elle serait fixée avec un tirefond en acier trempé et inoxydable.

Les règles et normes actuelles, lorsqu’elles sont bien observées tant dans la conception que dans l’exécution, avec de bons matériaux et une bonne mise en œuvre par des professionnels de confiance, permettent aux édifices de jouer leur rôle d’abri et n’occasionnent pas leur ruine et par conséquent pas d’atteinte à l’intégrité des personnes.

Si lors d’un séisme l’édifice bien construit, aux normes, résiste sans tomber en ruine, cela n’est pas forcément observé, lorsqu’il s’agit d’un ouragan. En effet, la dite bonne construction réalisée aux normes peut recevoir toutes sortes de projectiles qui peut alors causer des amorces de prises aux vents et voir sa ruine de ce fait.

On devrait dans nos territoires interdire les constructions précaires, les clôtures de tôles légères, les abris bus, panneaux publicitaires, repenser la signalétique, ne planter que des arbres résistants aux vents aux abords de constructions, etc. Vous voyez donc que tout cela est quasiment impossible et pourtant ce sont ces petits détails là, qui sont à l’origine de la plus importante part de destruction.

M.C. : Comment contraindre les populations à construire en respectant les normes de sécurité ?

J.S. : Il faut à mon avis repenser le droit des sols pour nos territoires et le processus d’autorisation de construire. Il me paraît beaucoup plus grave le constat que la construction en une soirée peut causer la mort de 9 à 11 personnes, selon les chiffres officiels ; dans le cas de la survenance d’un séisme majeur comme l’aléa de survenance d’un tel phénomène le laisse à penser, on parle pour la seule Guadeloupe de 8000 morts prévisibles. Plus grave que les spéculations autour des questions de constructibilité ou non s’agissant de terre agricole ou naturelle, interdisant à ce jour le dénouement de bon nombre de POS caduques, devant muter en PLU. Pensez-vous que nous devons attendre que cela survienne pour alors réglementer ?

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Les séismes ne tuent pas, les ouragans prévisibles encore moins, à moins d’imprudence, ce sont les armes que nous leur mettons à disposition qui tuent, c’est-à-dire nos réalisations qui ne résistent pas, ou les projectiles que nous disséminons ci-et-là autour de nos maisons, quand ce n’est pas la maison elle-même mal implantée, sur le littoral ou en lit de rivière.

M.C. : Quelle va être la politique des communes, des banques et des assurances concernant les Permis de construire dans les zones à risques ?

J.S. : Les Maires dont la responsabilité sera recherchée de plus en plus ont intérêt à engager leur commune dans une réelle réflexion sur l’occupation des sols audelà des PPR et des PLU. Il y a de cela moins de 10 ans, nous avons tenté de fédérer les acteurs de la construction et faire signer une charte de bonne conduite afin de faire respecter les normes et règlements en demandant aux assurances, collectivités, banquiers, etc… de refuser le prêt ou le droit à construire si le projet n’était pas établi par des professionnels garantissant par des plans, un suivi et leur professionnalisme des dites constructions. Le calcul n’est peut-être pas à revoir quand on sait que l’aléa de survenance de phénomènes de plus en plus importants devient de plus en plus grand.

M.C. : Certains bâtiments publics ont été fortement endommagés voire détruits. L’Etat va t-il en tirer des leçons et en tenir compte dans le cadre de la reconstruction ? Les bâtiments actuels vont-ils faire l’objet d’un renforcement de leur structure ?

J.S. : Il est évident que tous les professionnels dignes de ce nom s’interrogeront et par conséquent feront évoluer les règles, cependant il faut se garder de faire

ADIL Guadeloupe 0590 89 43 63 www.adil971.org adil.971@wanadoo.fr CAUE Guadeloupe 0590 81 83 85 www.caue971.org adil.971@wanadoo.fr

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monter les enchères car de plus en plus, nous aurons à faire face à des phénomènes exceptionnels et notre territoire cumule tous les événements naturels hormis les avalanches de neige et les feux de forêts. Il faut, disais-je, repenser les paradigmes et évoluer vers un mode de vie puisant dans le vernaculaire (issue de la tradition) ce qui est bon à conserver et innover avec des matériaux nouveaux et des mises en œuvre différentes, respectueuses de nos contraintes.

Dès la fin du trimestre, dans le cadre du RENDEZVOUS du CAUE avec les MAIRES, nous nous proposons d’entreprendre cette réflexion déjà entamée voilà 10 ans lors du séminaire : « Vers une nouvelle stratégie d’aménagement du territoire pour une Guadeloupe durable » M.C. : Comparé à ce que coûtent les indemnisations, la reconstruction, les pertes d’exploitations pour les entreprises, l’indemnisation du chômage, à la suite de chaque cataclysme, n’y a-t-il pas une source d’économie à long terme ? Et dans ce cas, l’Etat, les assurances, les collectivités pourraient-ils financer ?

J.S. : Votre question comporte déjà une partie de la réponse. Cependant, il faudrait s’interroger sur le fait que le cycle de construction/reconstruction est en fait le cycle de toute chose sur notre terre, les arbres grandissent puis meurent et d’autres repoussent peut-être que la ruine des vielles bâtisses serait plus dommageable que leur destruction programmée lors d’évènements. Certes, si ces événements se produisent tous les ans cela risque de coûter un peu cher à notre société. Toutefois, Il faut prendre cela comme l’opportunité d’intégrer ces phénomènes dans la planification et la stratégie d’occupation de nos sols.

Philippe MICHAUX Ingénieur Ecole Centrale de Paris Vice-Président de la Fédération Régionale du Bâtiment et des Travaux Publics de Guadeloupe

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DOSSIER

Aménager un studio

En faisant preuve d’astuces

Qu’il s’agisse d’un studio à aménager pour un couple ou bien destiné à un étudiant, en cette période de rentrée scolaire, son aménagement peut s’apparenter à un casse-tête. Toutefois, ce défi, sous réserve d’éviter les erreurs classiques, peut être relevé avec brio.

Textes : CHRISTINE MOREL Photos : © Castorama, DR

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MARTINIQUE #115

Le challenge consiste à concevoir dans une même pièce les différents espaces de vie. Il convient effectivement d’y faire cohabiter le coin sommeil, la partie cuisine, le lieu de vie afin de recevoir des invités ou encore un espace de travail.

La clé de la réussite consiste à exploiter le moindre centimètre avec créativité pour optimiser au maximum l’espace afin de transformer votre lieu de vie en une pièce confortable, fonctionnelle et personnalisée.

Avant d’envisager son aménagement, interrogez-vous sur l’usage de cette pièce afin de définir vos réels besoins car de cette question va découler le choix du mobilier et son agencement. Quel que soit son usage, le mobilier d’un studio, dont la surface peut varier généralement de 12 m2 à 35 m2, se choisit modulable et fonctionnel afin que l’occupant bénéficie d’un confort optimal.

Toujours plus de nouveautés à découvrir dans notre nouvelle salle d’expo !

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DOSSIER

Nul besoin de disposer d’un immense appartement pour se sentir bien chez soi. Le soin que vous allez porter à l’agencement de votre studio fera toute la différence. A vous de transformer une pièce impersonnelle en un espace cosy qui vous ressemble.

Une surface minimale à respecter pour les locations Depuis 2002, tout logement, destiné à la location, doit bénéficier d’une surface de 9 m2 au minimum pour une hauteur sous plafond égale au moins à 2,20 m.

Toutefois, si le logement offre moins de 9 m2 mais qu’il dispose d’un volume de 20 m3, sa mise en location est autorisée par la loi.

Si le studio est doté d’une mezzanine, la surface de cette dernière peut être comptabilisée uniquement si sa hauteur de plafond est au moins de 1,80 m. La même règle s’applique pour une chambre mansardée.

Les contraintes d’aménagement sont diverses selon qu’il s’agit d’une pièce mansardée, d’un studio construit en longueur ou plutôt de forme carrée.

Après avoir défini le mode de vie et les besoins de l’occupant, vient le choix du mobilier à sélectionner en cohérence avec son usage.

Quelques astuces simples à suivre Il existe de nombreux moyens qui peuvent contribuer à sauver quelques mètres carrés qui vont s’avérer précieux ensuite au quotidien.

Dans ce petit espace où les fonctions se cumulent, vous pouvez choisir de délimiter chaque zone de vie par des revêtements de sols différents, par exemple ou encore par des tapis.

Les cloisons sont déconseillées dans les petits espaces car elles ont pour effet de briser les volumes et d’amplifier l’impression de manque de place. La suppression d’une cloison opaque apporte de la luminosité et participe à « agrandir » l’espace.

Seule la salle-de-bains nécessite de bénéficier d’une réelle séparation.

Le mode de rangement en hauteur est à privilégier ; N’hésitez pas à habiller vos murs de placards fermés que vous rendrez quasi invisibles en supprimant les poignées de porte.

L’installation de rideaux descendant jusqu’au sol et l’option de peindre les plinthes de la même couleur que les murs constituent des alternatives qui permettent de donner une sensation de hauteur de plafond pour agrandir la pièce.

La création de niches horizontales procure un effet de profondeur. Cette opération permet également d’installer des objets déco qui, de leur côté, apportent la touche de couleur sans surcharger.

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MARTINIQUE #115

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DOSSIER Installer des miroirs L’astuce est bien connue ; Le miroir est un allié de taille pour agrandir visuellement une pièce. Disposez des miroirs sur les portes, les placards, les murs… Jouez avec les différentes tailles et formes. Attention cependant à ne pas associer des miroirs trop marqués qui pourraient surcharger la déco. Par contre, le fait de choisir une pièce fantaisiste peut apporter une touche d’originalité dans le studio.

L’éclairage Si la pièce ne bénéficie pas suffisamment de lumière naturelle, n’hésitez pas à avoir recours à différents types d’éclairage afin qu’aucune zone de la pièce ne reste dans l’ombre.

Eclairez par petites touches de lumières pour créer une atmosphère chaleureuse. Si chaque type d’éclairage dispose d’une fonction spécifique entre les spots orientables, les suspensions, les appliques, les plafonniers, les lampes …, les luminaires constituent également des éléments de décoration à part entière avec des design très variés qui permettent de s’harmoniser à toutes les ambiances. Les spots, les guirlandes lumineuses sont recommandés pour éclairer une zone bien définie à l’image d’une niche, d’une crédence, d’une étagère ornée d’accessoires déco.

Les couleurs Choisissez des couleurs claires, sobres et intemporelles sur les murs pour agrandir visuellement la pièce et ne pas la surcharger. La touche de couleur est apportée par la parure de lit, un élément déco, les plantes, les accessoires … Cependant l’association excessive de teintes peut apporter un aspect incohérent à l’ensemble.

Il est ainsi plutôt conseillé d’associer uniquement deux couleurs ; L’une très claire (pourquoi pas le blanc ?) faisant office de teinte de base et la seconde, qui sera une couleur tonique.

Si le lit est apparent, les draps ou housses de couette sont à choisir dans des tons clairs pour accentuer la sensation d’espace. Le linge de lit aux couleurs vives ou trop bariolées risque d’alourdir la pièce. L’élément de couleur est, de préférence, apporté par des coussins, les taies d’oreiller qui constituent des astuces déco que vous pouvez renouveler en fonction de votre humeur du moment sans vous ruiner.

Si vous disposez de volets, installez aux fenêtres de simples voilages de la couleur des murs ; Vous bénéficiez alors d’un maximum de lumière naturelle et vous créez une continuité, là encore, avec les murs.

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DOSSIER

Le mobilier La cloison de la salle d’eau, qui s’avère indispensable, peut être remplacée par une cloison de verre translucide dotée d’une zone plus claire en partie haute pour profiter d’une lumière naturelle.

Si vous souhaitez absolument disposer d’un coin nuit à part entière, ouvrez l’espace au maximum en remplaçant la cloison pleine faisant office de séparation par une cloison vitrée à mihauteur du mur.

Vous pouvez faire disparaître le lit en le dissimulant sous une estrade. Cette dernière, assez profonde, permet de dissimuler les 2/3 du lit. La partie visible devient un canapé pendant la journée. Il suffit ensuite de tirer sur le lit pour le faire réapparaître en mode nuit.

Il existe également des modèles de lits rétractables qui permettent de transformer la pièce en salon en mode jour.

Côté mobilier, les meubles massifs, à l’aspect lourd, sont à éviter. Privilégiez un mobilier au style plus léger et aérien tel que le mobilier transparent ou en métal. Si vous optez pour une teinte proche de celle des murs, vos meubles se feront plus discrets.

Le rangement constitue le nœud du problème. Et ce type de mobilier a tendance à encombrer l’espace. N’hésitez pas à jouer sur les hauteurs et les volumes si vous bénéficiez d’une bonne hauteur sous plafond : Créez un meuble ou une estrade dédié au rangement et installez le lit en surélévation.

Optez pour un maximum de mobilier intégré (de type escalier ou marches), des colonnes de rangements dans les angles …

La cuisine L’aménagement d’un îlot hybride participe à la décoration et fait office de séparation entre le coin repas et l’espace à vivre.

Si l’espace est trop exigüe, le plan de travail ou l’îlot peut faire office de table pour manger confortablement installé. Il peut également s’agir d’une table de repas rétractable cachée dans un tiroir que l’on déplie sur demande.

Les cuisinistes proposent des solutions d’agencement spécialement étudiées pour les petits espaces afin d’optimiser le rangement selon la configuration d’une pièce avec, par exemple : n des meubles colonne dotés d’un système rotatif qui permettent d’accéder facilement aux produits stockés, n des tiroirs d’angle qui exploitent la totalité de la surface pour un rangement optimal, n de mini-étagères très pratiques pour une utilisation totale du volume de vos étagères en doublant leur capacité de stockage, n des tiroirs plinthes pour stocker des accessoires que vous n’utilisez pas régulièrement, n des appareils électroménagers compacts. Il est ainsi possible de disposer d’un lave-linge, d’un lave-vaisselle, d’un four… même dans un petit studio.

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DOSSIER

Les nuisibles © FOTOLIA

Les ravets, maîtres de l’obscurité et du chaos aérien Ils se complaisent dans l’humidité et l’obscurité, cocktail imbattable de nos placards, recoins et dessous de meubles. Il est difficile de lutter contre eux, et leur rythme de reproduction est leur meilleur allié ! Les solutions ici, garder un intérieur propre et net, en évitant de laisser la nourriture apparente.

Les cafards recherchent particulièrement l’humidité et l’ombre, nettoyez régulièrement et avec soin les dessous d’éviers et arrières de frigidaires. Préférez garder la nourriture dans des étuis hermétiques et secs.

CORINNE DAUNAR Photos : © DR

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© FOTOLIA

La guerre est ouverte contre nos petits voisins intempestifs, souvent incommodants, parfois tellement gênants, sinon indélogeables.

En ces temps de rentrée, petit tour d’horizon d’un bestiaire bien de chez nous, et les meilleures pratiques pour éviter de le rouvrir !

Les souris et les rats, complaisants habitants de nos sous-sols

Gourmands, les rats s’installent bien volontiers sous nos fondations et mènent une compétition rude à la cueillette de nos fruits de jardins, souillent régulièrement nos alentours et s’attaquent aux parois et équipements de la maison. Parmi les plus grands risques portés par ces indésirables voisins, les maladies et infections, qu’elles soient portées par morsures ou dans l’urine. Ici, la leptospirose, gourmande de reins et aux conséquences parfois fatales. Pour s’en débarrasser, un arsenal important peut être nécessaire. Des pièges mécaniques viendront compléter des traitements de dératisation. Pour les espaces ouverts et les foyers adaptés, un chat énergique aidera volontiers à la lutte.

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DOSSIER

de votre animal qui vous permettra de lutter en amont contre une invasion de ces petits parasites. Des traitements de ses zones de passages, des shampoings adaptés et des contrôles réguliers s’imposeront pour s’éviter les désagréments de ces petites bêtes.

Les scolopendres cliquetants

Il en existe des dizaines d’espèces, rien que sous nos latitudes !

Fourmis rouges, papaye, manioc, elles cohabitent dans toutes les pièces de la maison, dans le jardin, investissent même la voiture ! Signal implacable d’un relief de nourriture laissé à leur merci, elles peuvent être très difficiles à combattre. Parmi les solutions facilement applicables, une bonne hygiène de la cuisine et des pièces à vivre contribue à les éviter. Conservez les aliments hermétiquement, et tentez de noyer la fourmilière.

Les moustiques éreintants Les moustiques sont sans doute les maîtres incontestés de nos épreuves nocturnes, nos p l u s fidèles et cruels opposants. Parmi e u x , A e d e s Aegypti, le roi tigré de nos nuits, nous m e n a c e d’une myriade de maux fiévreux, de démangeaisons et de boursouflures insupportables. Ici, les solutions sont nombreuses, mais toujours drastiques : côté maison, évitez d’ouvrir les chambres, et d’y conserver des recoins d’obscurité.

Des adjuvants, à bien choisir parmi les flots de produits à la vente, vous permettront de nettoyer votre intérieur de ces envahisseurs vrombissants. Dans le jardin, videz tous réservoirs d’eaux stagnantes, et plantez de la citronnelle éparse. Dans la garde-robe, prévoyez des vêtements amples et clairs, et autorisez-vous des répulsifs ou crèmes anti-démangeaisons.

Les chauves-souris Impressionnantes, mystérieuses, elles sont souvent méconnues et laissent planer autour d’elles un imaginaire riche et effrayant. Pourtant, malgré cette aura si particulière, elles sont des mammifères importants, parfois protégés et souvent difficiles à éloigner. Pour vous séparer de leurs grattements intempestifs et de la gêne de leurs déjections, vous devrez ruser. Elles n’apprécient guère la lumière ou le bruit, que vous pourrez imposer en continu autour de leurs lieux d’installation. Veillez aussi à obstruer toutes les entrées possibles aux espaces confinés qui pourraient faire leur nid, et contrôlez régulièrement si ces recoins restent inhabités.

Et lorsque qu’aucune de ces solutions ne semble ramener la paix au logis, n’hésitez pas

Les puces sauteuses

à faire intervenir des mains

La puce, ce petit suceur de sang voltigeur, trouvera dans votre boule de poils de compagnie un parfait allié pour s’épanouir et se reproduire. Et dans le domaine, elle est reine, pouvant pondre jusqu’à 50 œufs par jours pendant plusieurs semaines. Gourmande, la puce ne se privera pas de passer à l’homme, générant démangeaisons et plaques. Ici pas de secret, c’est l’hygiène

Des professionnels propose-

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plus habiles et équipées ! ront des traitements curatifs en cas d’infestation avérée ou la possibilité d’un contrat d’entretien annuel.

© SOS GUADELOUPE

Les fourmis, des colonnes d’efficacité

Souvent effrayants, ils se faufilent bien rapidement entre des pieds effrayés et se lovent à l’ombre d’un placard, buffet ou sceau abandonné dans l’herbe. Peu de solutions imparables ici, sinon de privilégier des chaussures fermées, notamment lors de travaux de jardinage. Et si la piqure est désagréable, voire même douloureuse, elle est bien plus impressionnante que dangereuse ! Et pour s’assurer de rester loin de ses piqures, mieux vaut encore éviter de l’embêter, ou de chatouiller ses antennes, ou c’est la morsure assurée

Quel éclairage

INDOOR

pour quelle pièce ?

Les effets de la lumière sont bien connus sur notre organisme et notre humeur.

C’est pourquoi, le choix de l’éclairage, au-delà de son aspect fonctionnel et décoratif, s’avère judicieux d’autant plus sous nos latitudes.

CHRISTINE MOREL Photos : © FOTOLIA

L’erreur la plus répondue consiste à se contenter d’un éclairage central dans chaque pièce alors, qu’au contraire, l’objectif est de multiplier les points lumineux pour varier les ambiances selon le moment de la journée.

Le variateur s’avère l’option idéale car il permet d’adapter l’éclairage aux besoins du moment ; Il permet de passer de la lumière intense à la lumière tamisée en une seconde.

Par ailleurs, l’éclairage peut se piloter via un smartphone ou une tablette reliés en wifi ou en bluetooth ; L’ampoule connectée participe à rendre votre éclairage intelligent en réglant la luminosité à volonté, en programmant la lumière comme réveil matin, pour s’endormir en lumière, pour simuler une présence ... Cette technologie, associée à des ampoules colorées, permet de choisir la couleur de l’ambiance lumineuse au gré des envies. Certaines ampoules sont capables de détecter le smartphone pilote dès l’arrivée dans la maison et de s’allumer automatiquement.

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© TONTON DÉCO

Le salon, pièce à vivre, requiert un éclairage modulable.

Lorsqu’il s’agit de moments de détente, de lecture, on choisira une lumière douce et à contrario, une lumière plus vive pour recevoir des invités, par exemple.

La luminosité est essentielle dans la cuisine de façon à pouvoir préparer le repas. Toutefois, pour éviter une lumière centrale trop intense, installez des sources lumineuses sous l’évier, le plan de travail et la hotte. Préférez une source plus douce audessus du coin repas.

© DR

Un spot orienté vers un tableau ou des objets déco participe à leur mise en valeur. Les petites lampes sur pied, déclinées en divers design, formes et couleurs apportent une touche de lumière mais également de décoration.

L’éclairage indirect ou les lampes de chevet sont à privilégier pour la chambre, dédiée au repos. Ils sont sources d’ambiances plus cosy, propices à l’endormissement. La lumière directe est à utiliser en éclairage général pour les activités de ménage ou d’habillage si vous ne disposez pas d’un dressing.

Pour la salle de bains, on optera pour une lumière d’une puissance moyenne et douce. L’idéal est de compléter par des spots situés au-dessus ou de chaque côté du miroir.

© FOTOLIA

Si vous avez la chance d’avoir un dressing, ne négligez pas son éclairage. Ce dernier doit effectivement vous permettre d’obtenir un rendu des couleurs pour un meilleur choix de vos vêtements chaque matin.

Savoir choisir ses ampoules basse consommation

La puissance et la consommation d’énergie d’une ampoule sont définies par les watts. Le lumen permet de mesurer son intensité lumineuse.

Outre ces unités de mesure, vérifiez l’indice de rendu des couleurs (IRC) qui doit être supérieur à 90 pour restituer correctement la couleur des objets éclairés.

La température des couleurs est exprimée en degrés kelvin.

On distingue les teintes chaudes (mesure inférieure à 3200 °K) et au-dessus les teintes froides. A partir de 6400 °K, on parle de lumière très froide (proche de la lumière du jour).

Une teinte chaude produit une lumière déclinée en jaune pour une atmosphère chaleureuse, propice à la relaxation.

Une teinte froide procure une lumière dans les tons bleus (à privilégier pour une ambiance tonique et stimulante).

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© DR

Les lampes basse consommation sont désormais dans nos foyers. Encore faut-il savoir lire les nouvelles étiquettes.

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DÉCO

Le couloir de long en large Redonnez-lui de l’âme

L’entrée et le couloir ne jouent souvent qu’un rôle utilitaire et ne bénéficient pas de la même attention que les autres pièces de la maison.

Vous avez l’impression que votre couloir fait grise mine !

Pourquoi ?

Le couloir est un espace de la maison assez transitoire. On n’y passe pas la plupart de son temps et cela mène souvent à un look négligé qui ne cherche pas à mettre en valeur un espace qui peut pourtant être très utile, on y depose son sac, ses clés, son courier, ses chaussures parfois, son téléphone, ou encore un miroir qui nous permet de jeter un dernier regard sur notre allure du jour!

Hélas, la plupart du temps, cet espace dégage une atmosphère parfois impersonnelle.

INTENSE I-D Christelle ISIDORE Coach décorateur www.intense-i-d.com Crédit photos ©COLIBRI SPIRIT & DR

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Pourtant indispensable, celui-ci nécéssite d’être aménagé et décoré avec soin et harmonie avec les pieces qu’il déssert. réveillez son potentiel et redonnez lui un coup d’éclat !

Le couloir d’une maison ou d’un appartement est fréquemment un endroit sombre et étriqué. Pour obtenir une sensation d’espace, il faut retravailler les volumes et jouer sur la perspective. Pour cela, plusieurs solutions s’offrent à vous !:

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Mettez-y de la vie !

Les rayures horizontales pourront être utilisées pour donner l’impression d’une pièce plus longue avec un plafond plus bas.

Les rayures verticales créent quant à elles l’effet d’un mur élevé avec un plafond plus haut.

Pour cela, vous pouvez opter sans distinction pour des lés de papier peint ou des bandes de couleurs à peindre directement sur le mur.

A vous les trompe-l’œil pour corriger les volumes !

Pour donner une sensation d’espace, jouez aussi avec les miroirs ! Placez-en un dans le fond du couloir pour créer un effet visuel d’enfilade ou sur les côtés pour casser et rééquilibrer un passage trop en longueur.

© COLIBRI SPIRIT

On pensera tout d’abord, à la décoration de vos murs.

Parfait pour s’isoler le temps d’un coup de fil, le couloir peut être l’endroit idéal où installer le téléphone fixe de la maison. Pour cela, il vous suffit de poser une petite table (par exemple dans un angle au fond du couloir), avec un pouf ou un tabouret décoré de coussins, un beau fauteuil ou encore une belle banquette velours !

Pensez aussi à la console peu profonde, mais qui occupe la longueur du couloir.

N’hésitez pas également à accrocher aux murs du couloir, des pêle-mêle de photos encadrées, des petits miroirs ou encore des tableaux pour donner du caractère et personnaliser l’espace. Idéal pour rendre un couloir plus chaleureux.

Choix de l’organisation Que vous ayez un long corridor ou un tout petit couloir, pensez à l’organiser de manière à pouvoir y ranger un maximum de choses.

Pour cela un peu de bon sens et d’imagination suffisent !

Si vos murs vous le permettent, vous pouvez par exemple profiter de cet espace pour y aménager une bibliothèque, des placards ou même un dressing, avec de larges portes coulissantes. Ici aussi, veillez à toujours laisser un espace suffisant de 80 cm pour le passage.

Le portemanteau, peut très bien faire l’affaire si votre espace est limité, à installer sous forme de patères accrochées directement au mur.

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Apportez de la lumière et jouez sur les couleurs Pour vous adapter à votre espace, vous devez tout d’abord prendre en compte les volumes.

Cette pièce de nature étroite, ne bénéficie pas toujours de beaucoup de luminosité, pour y remédier il est indispensable de choisir un bon éclairage et un coloris « vitaminé » pourquoi pas !

L’important sera d’être en harmonie et en accord avec l’ambiance de votre habitat .

1) La lumière Pour un couloir très long et bas de plafond, un éclairage puissant est généralement nécessaire.

L’idéal est alors d’opter pour un faux plafond dans lequel sera installée une rangée de spots.

© COLIBRI SPIRIT

Les notions de volume et de perspective

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Si votre couloir n’est pas trop allongé, vous pouvez opter pour 2 ou 3 plafonniers à accrocher directement à votre plafond.

La solution intermédiaire consiste à installer des luminaires muraux (rampes lumineuses, appliques...).

Ainsi vous donnerez un rythme avec l’illusion d’un long couloir !

Bien sûr, plafonniers et installations murales peuvent se combiner et s’utiliser en fonction de l’ambiance et de l’intensité lumineuse souhaitée.

Une lampe à poser sur une console sera aussi du plus bel effet et créera une ambiance cosy des plus chaleureuses.

2) La peinture La peinture est un élément essentiel.

© COLIBRI SPIRIT

Pour élargir votre couloir et apporter de la clarté, Optez plutôt pour une peinture brillante, de préférence claire sur les murs et le plafond, pour réfléchir la lumière.

Pour réduire votre couloir, Vous pouvez jouer avec les contrastes et peindre le mur du fond d’une couleur sombre (chocolat, prune ou pourquoi pas noire).

Il n’est pas obligatoire d’avoir une déco couloir en fonction du style et du design général de votre demeure mais il est beaucoup plus agréable, d’avoir un style homogène qu’un style hétérogène.

Le couloir a sa propre existence à la maison et bien qu’il soit un espace transitoire, il peut très bien avoir un visage qui lui soit propre

Une decoration harmonieuse -Papier peint imprimé, graphique, sur une petite surface permettra un peu d’excentricité !

Attention aux choix des couleurs de murs, qui devront être neutres et aux objets sobres pour éviter la surcharge.

-Un damier au sol, pour un sol intemporel ferait bien l’affaire pour donner du caractère et donner le rôle de pièce maitresse au couloir !

Faites votre choix sans oublier toutefois de tenir compte du style du reste de votre maison.

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Pour conclure, prenez soin de bien aménager cette pièce souvent laissée pour compte car, n’oubliez pas qu’elle est par excellence votre carte d’identité et par conséquent l’aperçu du reste de votre intérieur !

Un accueil bien agencé donnera le ton à votre invité !

ICI LONDRES – SARL OPTIMAG - RCS LE Gosier 532 269 009 - Crédits photos : © Martin Barraud / Caia Images - Studd /RelaXimages - 81a / Photolibrary / Go Stock – Hero / Fancy / Graphic Obsession – Illustratrice : © Tillette.

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Habiller un mur extérieur Quelles solutions ?

Certains murs disgracieux nécessitent de recourir à un habillage pour les masquer, d’autres, à l’allure imposante, requièrent une transformation pour s’intégrer dans le décor. Plusieurs solutions sont à votre disposition.

Que vous optiez pour un habillage végétal ou plus technique, avant de vous lancer dans cet aménagement, assurez-vous qu’il s’agit bien de votre propriété ; S’il s’agit d’un mur mitoyen appartenant au voisin, vous ne pourrez pas intervenir sans son autorisation. l L’habillage végétal pour une ambiance nature

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Si vous disposez d’un mur à la hauteur réduite, vous pouvez opter pour une simple haie de végétaux. Dans les autres cas, vous pouvez avoir recours à certaines plantes grimpantes à feuillage persistant qui ont la capacité de s’accrocher naturellement à un support poreux et de coloniser l’espace grâce à leurs ventouses ou leurs crochets. D’autres variétés de végétaux peuvent s’installer à l’aide de treillis en bois ou en plastique que vous fixez au mur ou par des poteaux. La plante finira par s’élever verticalement en s’enroulant autour du treillis ou en s’agrippant au mur. Renseignez-vous auprès d’un professionnel afin de sélectionner les végétaux adaptés à l’ensoleillement de votre espace.

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OUTDOOR

l Le mur végétal constitue une alternative plus complexe mais des plus tendances et du plus bel effet. Cette solution, outre son aspect esthétique, possède des propriétés isolantes en termes thermiques et acoustiques. Les végétaux sont insérés dans des cages métalliques, des cloisons en feutre ou des modules en polypropylène qui sont remplis de substrat. Il est préférable de prévoir un système d’arrosage automatique. Cette installation peut se concevoir sur tout le mur ou simplement sur une partie de l’espace. l La fresque Elle permet de personnaliser votre espace extérieur et de rendre votre jardin plus agréable à vivre. De nombreux artistes graffeurs locaux proposent cette prestation sous forme de décoration au style de votre choix ou encore de trompe l’œil. l La fontaine murale A conseiller aux esprits zen qui apprécieront, outre son esthétique, la fraîcheur apportée par cet équipement. Ce type d’aménagement se conçoit, pour un changement radical d’ambiance, associé à des plantes vertes, des statues ou pourquoi pas à un mur végétal. l Les enduits Si vous disposez d’un mur en parpaings, en briques ou en béton, vous pouvez opter pour une solution simple, l’enduit. Certes, il habille un mur mais il assure également une protection contre les intempéries et l’usure du temps. Il peut s’appliquer sur de nombreux supports et se présente en une vaste gamme de couleurs. Il se présente sous différentes formes (décoratif, à projeter ou monocouche) qui permettent d’obtenir des effets ou des reliefs selon la technique d’application utilisée.

L’enduit peut être recouvert d’une couche de peinture.En zone à risque sismique, l’enduit à la chaux est recommandé pour son élasticité.

Quant au crépi, il offre un rendu très esthétique qui diffère selon la méthode d’application. Sa pose est un peu plus technique que pour l’enduit classique. l Les parements Ces revêtements permettent d’opter pour des effets matières. Ils permettent de donner l’illusion d’un mur construit entièrement en briques, galets, pierre, pierre reconstituée, bois … Ces parements se présentent en plaques et peuvent être posés facilement sous réserve que le support soit bien plat. l Le bois, pour joindre l’utile à l’agréable Le bardage est idéal pour conserver un aspect chaleureux et apporter une touche naturelle dans un jardin. l L’éclairage du mur Il permet de participer à l’ambiance de votre jardin lors de vos soirées. Optez pour des projecteurs, des appliques qui mettent en valeur votre mur.

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MON JARDIN CREOLE

Tradescantia, Misère, Éphémère

Originaire d’Amérique, depuis le sud du Canada jusqu’au nord de l’Argentine, cette herbacée ornementale, rampante ou grimpante, appartient à la famille des Commélinacée (500 espèces réparties en une quarantaine de genres).

Son nom lui vient John Tradescant le Jeune, jardinier de Charles 1er, (1600/1649) qui rapporta d’Amérique outre des plantes rares ; le manteau du chef amérindien Powhatan, père de la célèbre Princesse Pocahontas.

N’aime pas le plein soleil.

Mi-ombre et terre riche Penser à les repiquer régulièrement.

Marcelino Hayot TextE : Angel ST-Benoit photos : DR

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Le plant aux fleurs éphémères apprécie la chaleur et l’humidité de nos climats. Très prisé pour son feuillage décoratif, il est parfait dans des pots suspendus, ainsi qu’en couvre sol ou rocaille. Les tiges à nœuds saillants peuvent dépasser 30 cm de long, elles portent des grappes de petites fleurs à 3 pétales pouvant être blanches, roses, blanches et roses, ne durant qu’une journée.

On retrouve de nombreuses variétés aux feuilles rayées ou panachées, teintées de gris pâle, de mauve, de vert.

Multiplication Facile d’entretien, la plante se ressème spontanément, se divise, aime les sols bien drainés ou humides, argileux, ou sableux et l’humus. l Si on la sème, les semis ne seront pas semblables à la variété initiale.

On peut bouturer des tiges qui enracinent au bout de 2 semaines ou placer la bouture dans de l’eau où elle va se ramifier, puis la planter. l Si des pousses vertes apparaissent parmi des feuilles panachées, il faut les supprimer car toute la plante risque de perdre ses feuilles panachées. l Pour pallier à une base dégarnie, il est recommandé de pincer les bourgeons terminaux.

Attention, un trop grand manque de lumière décolore ses feuilles, par contre si leurs bouts brunissent c’est que le plant est exposé à un soleil trop fort. l

Quelques variétés T. Albiflora endémique d’Amérique du Sud est parfait en suspension, ses feuilles sont vert uni ou panachées vert/ blanc crème. l T. Fluminensis, Ephémère de Rio (Brésil, Argentine) monte à 50cm et ressemble à l’Albiflora, bien que ses feuilles soient plus pointues (la variété Quicksilver a des fleurs en grappes étoilées). l T.Navicularis aux feuilles vert bronze triangulaires, charnues à tâches pourpres sur le dessous et à fleurs rose vif. l T.Blossfeldiana (Argentine) aux feuilles vert foncé charnues ; pourpres et duveteuses en dessous à fleurs rose-pourpre avec le centre blanc. Un plant peut avoir à la fois des feuilles unies vertes, panachées ou crème. l T. Sillamontana (Montana et nord-est du Mexique) fleurs rose clair et feuilles gris/vert poilues, la protégeant de l’ardeur du soleil. l T. Pallida ou Misère pourpre (Est du Mexique) apprécie la mi ombre. Ses feuilles longues sont pourpres, velues et ses petites fleurs rose vif. l T. Andersoniana ou Ephémère de Virginie (Amérique du Nord) rustique. Ses feuilles pointues forment de longs rubans vert pâle. Les fleurs peuvent être bleues, roses, blanches, violettes. l T. Zebrina (Mexique) espèce tapissante au port retombant, vert rayé d’argent sur le dessus et violet dessous. l T. Spathacea ou Rhoéo feuillage vert lustré strié de crème (cultivars), coloré de pourpre ou de rose au revers.

Les Tradescantias sont non toxiques hormis la variété Albiflora. l

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DIY Christelle ISIDORE - Coach décorateur avec l’aimable collaboration d’ARMELLE www.intense-i-d.com

Une tête de lit Vous ne trouvez pas de tête de lit à votre goût ? Quoi de plus ingénieux que de la fabriquer soi-même, aux couleurs qui vous conviennent et qui s’intègrent dans votre décor ! Cela demande de la minutie.

Suivez le guide !

Tout d’abord, pensez à calculer la largeur de votre lit puis choisissez le bon emplacement qui sera en harmonie avec la couleur de votre pan de mur. Ici nous avons choisi la couleur violette qui s’associera parfaitement avec un mur gris !

Matériel Pour un lit de 160 cm prévoir une tête de lit avec une hauteur de 120 cm.

1 mètre ruban Colle Néoprène Ficelle à piquer Aiguille pour ficelle Aiguille courbe Scie à mousse Agrafeuse murale Perceuse Scie sauteuse Bouton à capitonnage Pâte de fixation pour ferrure 2 Ferrures dosseret et vis

2 morceaux de Tissus coton violet aux dimensions 172x132 cm (car il faut prévoir 5 à 6 cm de plus pour les côtés) 1 Plaque de mousse 160x120 cm (épaisseur 5 à 8 mm) Planche de contreplaqué 160x120 cm (épaisseur 15 mm) 2 morceaux de ouatine 160x120 cm (épaisseur 1 cm)

Étapes de réalisation 1° Couper votre tissu aux dimensions du lit prevoir de la marge pour les côtés (5 à 6 cm) 2° Découper votre planche de contreplaqué aux dimensions exactes du lit soit 160x120 cm 3° De même que pour la mousse et la ouatine.

4° Fabriquer vos boutons à l’aide de votre tissu ou les confier à une mercerie.

5° Percer le contreplaqué à la dimension (diamètre) de vos boutons selon des espaces que vous aurez définis par exemple tous les 25 cm.

6° Percer également la mousse aux mêmes endroits.

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7° Coller avec la colle néoprène la mousse en premier sur la planche de contreplaqué, puis la ouatine, celle-ci donnera cet aspect gonflant et permettra au tissu de mieux glisser pour se positionner correctement.

8° Centrer votre tissu en laissant de chaque côté les 5 ou 6 cm prévus pour les rebords.

9° Agrafer au dos de la planche, le tissu, puis découpez le surplus à ras.

10° Positionnez vos boutons aux emplacements de vos trous et enfoncez l’aiguille. Et faites traverser la ficelle à piquer, que vous agraferez au dos.

11° Au dos de votre planche, agrafez votre second morceau de ouatine recouvert de tissu.

12° Pour la finition pensez à replier le tissu et à l’aide d’une aiguille courbe, faire une finition propre et invisible.

13° Dernière étape : la fixation de votre tête de lit au sommier. Coller avec la pâte de fixation ou visser vos 2 ferrures de sommier (mâle et femelle) sur la tête de lit (mâle) et sur le sommier (femelle). Et emboiter le tout.

Voilà le tour est joué !

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La DADA, la 1ère boîte lumineuse 100% personnalisable !

Lancée en 2016, la DADA est une boîte lumineuse photo en peuplier massif et plexiglas entièrement personnalisable et fabriquée en France. S’adressant aux particuliers comme aux professionnels, elle se positionne sur le Made in France et la customisation en donnant à tous la possibilité de créer facilement des ambiances lumineuses uniques !

Pour les particuliers, dans l’entrée, le salon, la chambre ou le bureau, la DADA trouvera naturellement sa place dans notre intérieur. La DADA est également une idée

© DADA LIGHT

DADA LIGHT

cadeau ludique et originale pour immortaliser nos plus belles photos et nos petites phrases préférées !

Et du côté des professionnels, elle fera son petit effet en s’installant dans un showroom, une boutique, une agence ou une entreprise pour afficher un logo ou un mot de bienvenue par exemple.

RAT

© DADA LIGHT

EB Jessica L Texte :

© DADA LIGHT

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© DADA LIGHT

© Appolia

VITALIA

Conservez fruits & légumes jusqu’à 4 fois plus longtemps !

La déshydratation des fruits et légumes est un des facteurs qui accélère leur mûrissement. Dans une habitation, on observe en moyenne une humidité de 40% à 60%. Or, de nombreux fruits et légumes doivent être maintenus dans un environnement se rapprochant davantage de 70% à 80% d’humidité.

corbeille de fruits design, composée d’un récipient en céramique surmontée de lattes de bambou, la VITALIA permet d’offrir aux fruits et légumes l’hydratation quotidienne dont ils ont besoin, sans recourir à une quelconque source d’énergie, favorisant ainsi leur goût et le maintient de leurs nutriments.

Afin de mieux respecter leur besoin en humidité et ainsi leur fournir un environnement adéquat, il est nécessaire de pouvoir les hydrater quotidiennement. Telle une

Kizingo

T LEBRA

© Joba Design

ica : Jess Texte

Cuillère Kizingo Kids Les cuillères Kizingo sont conçues pour favoriser l’alimentation autonome, en donnant confiance aux enfants et aux parents. Les petits qui commencent à se nourrir seuls peuvent être frustrés par la plupart des ustensiles qui ne sont pas conçus pour la manière dans les enfants veulent les utiliser. Les cuillères Kizingo sont courbées de la même façon dont les enfants tiennent leurs ustensiles, ce qui facilite l’alimentation.

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BIEN-ETRE

La charge mentale

La notion est née dans les années 80 pour décrire l’intensification du travail et ses conséquences psychiques.

Penser à tout, tout le temps, pour assurer le bon fonctionnement du foyer : la «charge mentale» pèse généralement plus lourd pour les femmes que pour leur conjoint.

TextE : Jessica Lebrat Illustrations extraites de la BD «Fallait demander» | © Emmaclit

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C’est un revival que personne n’a vu venir. A la faveur d’une BD postée sur internet il y a quelques mois, la notion a refait surface, occupant toutes les conversations. En quelques jours, tout est devenu «charge mentale», cette élasticité cérébrale, bien connue des femmes, qui permet de penser et gérer dix mille choses à la fois, au bureau comme à la maison. Une disposition typiquement féminine ? Le problème est bien là. Dans la BD Fallait demander publiée en mai dernier, la dessinatrice Emma illustre cette situation avec justesse, en présentant une situation commune à bien des ménages : une femme, prise par ses nombreuses tâches, laisse déborder une casserole sur le feu. Son compagnon lui dit alors : «Fallait me demander, je t’aurais aidé !». Emma résume ainsi la situation : «Quand le partenaire attend de sa compagne qu’elle lui demande de faire les choses, c’est qu’il la voit comme la responsable en titre du travail domestique. C’est donc à elle de savoir ce qu’il faut faire et quand il faut le faire.»

Un enchaînement de tâches Génératrice de stress, cette charge impose un travail permanent, épuisant et invisible. Pour jongler entre travail domestique, travail parental et emploi, tout en conservant une vie sociale, de nombreuses femmes sont forcées de s’organiser comme des professionnelles aux multiples compétences. C’est précisément cet enchaînement mental de tâches physiques que met à jour la dessinatrice Emma : je vais ranger un objet, sur le chemin je tombe sur une serviette sale que je vais porter dans le panier à linge sale qui est plein, je mets une machine en route, je trébuche sur un sac de légumes que je vais ranger dans le frigo et je vois qu’il n’y a plus de moutarde, je le note sur la liste de courses, et ainsi de suite.

Comment y remédier ?

Lorsque le sentiment de ne jamais avoir une minute à soi prend le dessus, que la vie se résume à de nombreuses obligations, le burn-out peut être proche. Une petite voix intérieure crie alors « stop », et il serait tout à fait bénéfique de l’écouter…

Pour commencer, il est important de déléguer afin de mieux répartir les tâches ménagères au sein du couple. Pour se faire, priorité à la communication, en privilégiant estime de soi et respect d’autrui. Il faut également apprendre à dire non, savoir lâcher-prise et accepter de ne pas être parfaite. L’idée est de passer un contrat avec soi-même, et d’en faire moins, tout simplement ! Faire des listes peut aussi être bénéfique. Attention, ces listes ne doivent pas être des contraintes. Elles servent à planifier finement sa semaine, jour après jour, y compris les corvées. Anticipées, limitées à un horaire précis, elles sont choisies, non subies... et n’occupent plus la tête.

Pratiquer un exercice inspiré de la méditation pleine conscience empêchera le cerveau de galoper. Tout exercice physique sera d’ailleurs le bienvenu, de même que les activités créatives (peinture, couture). En effet, pour un plein épanouissement, il faut définir ses besoins fondamentaux.

Qu’est-ce qui me ressource le plus ? Courir, nager, méditer, lire, voir des amis ? Est-ce que j’y ai répondu aujourd’hui ?

Autant de questions à se poser pour avancer…

Chez certaines personnes, la charge mentale peut à contrario, être un stimulant, les rendant plus efficaces.

Pour ces personnes qui s’en accommodent très bien, pas question de ralentir… jusqu’à un certain point.

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SAVEURS

La folie

des Power Bowls

C’est la tendance food du moment !

Stars des réseaux sociaux, ils se déclinent à l’infini : Le Breakfast veggie bowl, poke bowl, buddha bowl, Bowl, smoothie bowl, breakfast bowl, pour un réveil açaï bowl, coconut bowl… ultra-vitaminé Créatif, coloré, et surtout gourmand, Voici un petit déjeuce mélange d’aliments sains ner équilibré, aussi est parfait pour se détoxifier mentalement sain que délicieux. Le et physiquement mais aussi parfait Breakfast Bowl pour garder la forme.

TextE : JESSICA LEBRAT © Photos : PARIS D’ÉPICES

joue sur le chaud/froid, le croquant/fondant, l’acidulé...

Pour la base, le choix est large : porridge, fromage blanc, pudding de chia ou de tapioca. Ensuite, on ajoute des toppings, ces petites gourmandises qui donneront du corps à la recette ! On pense à varier les textures et les goûts, et on ajoute surtout des superaliments.

Ces ingrédients naturels et riches en nutriments boosteront votre système immunitaire : baies de goji, açaï, acé-

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rola, cacao cru, maca, spiruline, curcuma, gingembre, lucuma, graines de chanvre, de courge, de tournesol, amandes et noix en tout genre... Côté présentation, on privilégiera plutôt un bol large et pas trop profond..

La version salée, le Buddha Bowl Pour le déjeuner, ce bol contient un repas particulièrement complet. Tout simplement des aliments sains, peu caloriques et qui donnent de l’énergie.

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SAVEURS

Smoothie Bowl, gourmandise à toute heure Siroter son smoothie à la paille, c’est dépassé ! Désormais le précieux nectar se déguste à la cuillère, dans un plat creux, agrémenté de céréales, de fruits frais et de superaliments. Visuellement, il est ravissant, gustativement, il est tout aussi vitaminé et pétillant.

Le concept est simple, puisqu’il suffit de préparer un smoothie en mixant des fruits voire des légumes frais, en y ajoutant un peu de jus ou de lait végétal, quelques rondelles de banane ou un demi-avocat pour obtenir une texture crémeuse. On verse le tout dans

On marie textures, couleurs et saveurs dans un seul et même plat, puisqu’il s’agit de combiner des ingrédients, de préférence biologiques, aussi appétissants que rassasiants.

Afin de préparer un Buddha Bowl équilibré, il y a quelques règles simples à suivre. La base est composée de céréales. Par céréales, on entend riz, millet, boulgour, quinoa, fonio… Ensuite, il est nécessaire d’adjoindre une source de protéine végétale ou animale, (tofu, tempeh, œufs, poisson, viande, fromage, légumineuses). Côté légumes, ajoutez-en autant que vous voulez, crus et cuits : poivrons, carottes, courgettes, aubergines… Aucune restriction. Enfin, n’oubliez pas le bon gras : un demi-avocat coupé en tranches ou bien quelques amandes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu

d’huile végétale (première pression à froid), quelques gouttes de citron, ou encore une sauce maison à base de tahiné (crème de sésame). Pour finir, dressez avec quelques garnitures bien choisies : noix, épices, pickles, graines germées…

Ici, on opte pour un format de type assiette creuse. Ainsi, les ingrédients sont faciles à mélanger et se savourent aussi bien lové dans le canapé que devant un ordinateur. Présentée sous cette forme, non seulement la portion dégustée ne semble pas démesurée mais en plus, les ingrédients sont beaucoup plus faciles à mélanger.

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un bol et on ajoute harmonieusement des fruits frais entiers (myrtilles, framboises) ou coupés en morceaux (fraises, bananes, mangues, kiwis). Enfin on ajoute du croquant avec du granola, des amandes, des copeaux de noix de coco, de chocolat ou encore des noix de cajou ou de macadamia concassées.

Veillez à utiliser des fruits à maturité, sucrés à souhait. En utilisant des fruits surgelés, votre smoothie sera plus consistant.

Maintenant, à vous de donner libre cours à votre imagination en décorant vos Power Bowls comme bon vous semble.

A chacun sa recette unique, gourmande et ultra bonne pour la santé !

lA CAVE

Rosé, le vin des alizés !

Texte : Thierry Kasprowicz- PHOTOS : dr.

Notre climat tropical nous permet tout au long de l’année, d’apprécier le rosé, à la plage ou encore, pour une grillade party, entre amis, en famille.

Mais le rosé est une affaire sérieuse, il paraît plus complexe qu’on ne le suppose.

Il existe différentes manières d’élaborer les vins rosés, les voici !

Un conseil, un bon rosé ne se boit jamais glacé !

Le rosé de macération Ce type de rosé est élaboré à partir d’une vendange de raisins noirs mise en cuves jusqu’à 24 heures avant le début de fermentation afin que les baies libèrent la pulpe, la peau, les pépins et le jus de raisin. Durant cette courte période de cuvaison, les pigments et les arômes contenus dans la pellicule du raisin imprègnent le jus et le teintent au point de donner sa couleur au rosé. On presse alors le moût pour séparer la partie solide (peau, pépins) du jus que l’on met seul à fermenter à basses températures (18 à 20 °C) pour préserver au maximum les arômes.

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lA CAVE Mais il va surtout développer une corpulence et une structure qui vont le rapprocher d’un rouge : les peaux blanches contiennent en effet des tanins, qui seront plus légers que ceux des vins rouges bien sûr, mais permettront aux vins oranges d’accompagner des plats plus « goûtus » que la majorité des vins blancs.

Un rosé de macération

Château d’Aquéria Tavel rosé 2016 Producteur incontournable de l’appellation Tavel, le Château d’Aquéria élabore des vins rosés de garde mais qui s’apprécie pleinement sur la jeunesse. Le vin arbore une robe rosée intense, aux reflets éclatants. Le nez est agréable et expressif, avec des arômes de fruits rouges, de fraise, de framboise et de groseille, complétés de notes florales. La bouche est élégante, avec un bel équilibre entre puissance, rondeur et fraîcheur.

L’expression aromatique est pure, avec une dominante de fraise écrasée et quelques touches épicées. Bel ensemble vineux sans excès, qui se termine sur une longue finale. Un très beau tavel.

Le rosé de pressurage C’est ici la vinification en blanc de raisins rouges. On y ajoute du jus de presse pour obtenir la coloration que l’on souhaite.

Il ne faut pas laisser le jus en contact avec les peaux car la clarté de la robe est volontairement recherchée. Les principaux cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, le Vermentino…

Un rosé de pressurage

Cuvée Marie Christine Rosé AOP Côtes de Provence Cru Classé du Château de L’Aumérade Habillée de la célèbre bouteille dessinée par Charlotte Fabre, inspirée d’un vase d’Émile Gallé, cette cuvée est l’icône du Château de l’Aumérade. Son histoire est à jamais associée aux gens célèbres amateurs d’exception et d’authentique. Le Château de L’Aumérade appartient à la famille Fabre, vignerons depuis 17 générations, qui possède les Domaines Fabre et notamment le Château de La Clapière. Les cépages utilisés pour cette cuvée sont des raisins noirs : Grenache, Cinsault et Syrah. Ce vin à la teinte rose fuchsia possède un nez intense et la fin fait penser au sureau. L’attaque en bouche est marquée par des arômes de fraise et d’airelle pour laisser s’exprimer par la suite, une très belle longueur et beaucoup de finesse. Ce fin Côtes de Provence accompagnera à merveille de jolis tartares de poissons mais aussi des salades à base de crustacés comme la langouste tout comme la cuisine asiatique.

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Le rosé de saignée C’est la vinification en rouge de raisins rouges. Ici, la macération est courte et ne dure que d’un à deux jours, ensuite on « saigne » la cuve, ce qui veut dire qu’on extrait une partie du moût et qu’on la transfère dans une cuve différente où elle va à son tour fermenter. Ceci aide à l’obtention de rosés particulièrement foncés. Le rosé de saignée est donc plus gras que les autres et possède donc plus de volume en bouche. Contrairement au rosé de pressurage, la vinification consiste à laisser macérer le jus qui est clair au contact des peaux. La cuvaison dure de 12 à 14h, il faut faire attention à ce que cela ne dure pas plus pour ne pas basculer dans le vin rouge. On prélève ensuite le fond de la cuve pour garder toute la finesse et la spécificité du jus. Le moût est séparé des peaux et il peut donc commencer seul sa fermentation.

Un rosé de saignée

Château Malherbe — Pointe du Diable Rosé 2015 La star de Borme-les-Mimosas propose un rosé de saignée bio qui puise sa richesse dans un terroir situé non loin de la mer. La cuvée est ainsi iodée et s’associe parfaitement à des recettes marines. Le nectar joue l’équilibre entre le Grenache, à 60 %, et le Cinsault à 40 %. Une brillante robe saumonée claire tape à l’œil ! Le nez se distingue par des fruits blancs type abricot, puis sur des notes mentholées, d’eucalyptus. Le vin possède une belle structure avec une finale sur les agrumes.

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SAVEURS

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RECETTE

Salade fraîcheur et saveurs tropicales

www.mychefcook.com

Une recette, ou plutôt une interprétation du moment…

Une salade fraîche autour du terroir antillais servie en brunch ou en entrée, craquante et assaisonnée entre terre et mer Thibault Barbafieri

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Partageons le goût

de nos traditions

POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 97

Ingredients - Salade verte - cives - piment doux - carotte - mangue - melon - avocat - huile d’olive - basilic - citron vert - gingembre

Méthode La mangue Mixez la chair des mangues, assaisonnez, réservez au frais.

La vinaigrette Epluchez le gingembre, râpez pour obtenir le jus, coupez finement les piments, les cives et le basilic, ajoutez jus de citron, huile d’olive, sel et poivre. Mélangez et réservez au frais.

La salade Effeuillez et lavez la salade à l‘eau fraîche, réservez au frais.

Taillez des lamelles de carottes que vous enroulerez délicatement, ainsi que de fines tranches d’avocat.

Vous pouvez y rajouter des herbes aromatiques fraîches, cives…

Le melon Taillez des tranches fines de melon à disposer dans un cercle comme un panier qui recevra la salade.

Place au plaisir du partage

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Bénéficiez d’un bonus Mercedes-Benz de 2 000 € jusqu’au 31 décembre 2017 ttc

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Racée, compacte et sportive.

magazine Maisons crÉoles

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Audi Q3. À partir de 30 900 €.

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Acajou - 97232 Le Lamentin - 0596 70 92 70 Henri Bapin : 0696 36 90 04 - Christian Bellay : 0696 19 85 00 - Martine Décilap : 0696 36 90 02 Jean-Claude Sorel : 0696 36 90 03 - Chantal Tomasi : 0696 45 39 17 - Jean-Guy Vauzanges : 0696 36 90 05 Chef des ventes : Bruno Symphor : 0696 36 90 01 Automobiles Générales Martiniquaises SIRET : 390 147 007 00020 NAF 4511Z - Photo non contractuelle. *Offres réservées aux particulier sur AUDI Q3 TDI 120 ch boîte manuelle, hors peinture métallisée, jusqu’à épuisement du stock chez Audi Martinique. Pour plus de sérénité , Audi Martinique vous offre une extension de garantie complémentaire portant la durée de la garantie à 5 ans ou 100 000 km. Modèle présenté : Audi Q3 S line 2.0 l TDI STRONIC 184 ch au tarif de 61 620 €.

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