Magazine Maisons Créoles N°124 Martinique

JANVIER - FÉVRIER 2019

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ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO Mégane Bordelais - Fred Naoum Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER

Shutterstock - Fotolia - Simax Communication Planche Tendance : target.com - potterybarn.com maisonsdumonde.com - photoshop-kopona.com textures.com - clipartmax.com - just4funpartyrentals.com 1stdibs.com

Régies publicitaires MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Nathalie DÉGLIN : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY 0690 76 58 28 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

Le mois de janvier est celui du renouveau, des bonnes résolutions, des projets, des « Wish list » pour se lancer à l’assaut d’une année encore plus riche et plus épanouissante que la précédente.

Vous démarrez l’année avec un nouveau projet ; petit, grand ou même très grand ?

Votre nouveau numéro Maisons Créoles regorge de conseils et d’astuces pour vous guider dans la concrétisation de vos aménagements, optimisation d’espace, changement de décoration en explorant les dernières tendances.

Au fil des pages, la cuisine, la chambre, la salle-de-bains, le salon seront parcourus et revisités pour vous inspirer.

Le dossier spécial « Mariage » vous invite à oser un mariage hors des sentiers battus, à bouleverser les codes pour créer un univers qui vous ressemble à l’occasion de ce jour très spécial.

Démarrons ensemble 2019 en beauté par un voyage de rêve au cœur de la villa Dilido de Miami et de l’hôtel d’exception Como Parrot Cay situé dans l’archipel idyllique Turques & Caïques.

Côté évasion culinaire, le chef Thibault Barbafieri nous propose une bouffée de fraîcheur avec un sashimi de thazard grenade pamplemousse.

Excellente année et bonne lecture !

MAISONS CRÉOLES Guadeloupe # 121

Maisons Créoles Magazine Janvier - Févirer 2019

Martinique

Sommaire N°124

Dossier

Un mariage hors-norme ..... p.38

Patrimoine

Le pavillon Bougenot …………p.8

Métier d’artisan

Déco

Mariage tout en lumière……….p 50

Déco

L’artisan du vitrail.....................p.10

Aménagez votre nid d'amour ....................................... p 52

Meuble d’antan

Déco

Le lit à Baldaquin..................... p.14

Kaléidoscope Créole

Tendances 2019.......................p.52

Dossier

Portrait

La communauté Chinoise...p.18

Votre cuisine, vous l'aimez comment ?...........................................p.54 Electroménager au cœur du design........................................... p.60

Conseil de l’avocate

Indoor

Les ponts……………………...............p.16

La loi Girardin Industrielle... p.22

La chambre change de parure .....................................p.64 La salle de bains au cœur de vos projets.................................. p.68 Bien sécuriser son habitation........................... p.71

Maison de rêve

Outdoor

La fin du contrat de bail d’habitation : II - la résiliation judiciaire.... p.20

Gestion de patrimoine

Dilido à Miami.............................p.24

Hôtel de rêve

Parrot Cay.................................. p.32 4 MARTINIQUE # 124

Le jardin révèle sa vraie nature ........................................... p.74 Bains de minuit.........................p.77 Lumière extérieure................. p.80

Mon jardin créole

La Cordyline.............................. p.82

DIY

Calendrier perpétuel..............p.84

Shopping................................. p.86 Bien-être On se met au pas de course !.................................. p.92

Saveurs

Le kombucha.............................p.94

Recette

Sashimi fraîcheur, grenade et pamplemousse........................ p.96

Saveurs

La noix de cajou...................... p.98

Brume de sable, Sargasses, Chlordécone, Je n’en peux plus ! . .

BACTÉRIES

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. . Tu pollues aussi notre environnement, si tu ne vidanges pas ta fosse septique !

GAZ ARRIVÉE EAUX USÉES

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S.M.C.R. :

la Société Martiniquaise de Commerce et de Représentation

Corinne Daunar

La SMCR : en voilà un sigle qui résonne aussi certainement que ses bouteilles dans le paysage des martiniquais. Depuis plus de 70 ans, spécialiste du gaz et de son électroménager, elle accompagne le quotidien de l’île et de ses foyers, et s’est taillé une place de choix dans le récit des success story entrepreneuriales de l’économie locale.

Une petite histoire de bouteilles

La SMCR est le modèle du groupe familial entreprenant et novateur par excellence. L’histoire remonte à loin ! Dans la fin des années 40, la toute jeune entreprise, sous l’impulsion de ses deux fondateurs, Messieurs De la Houssay et Roy-Camille participe activement à la révolution de l’énergie à la Martinique : elle est aux commandes de la démocratisation du gaz en bouteille, ce nouveau combustible enfin proposé au grand public dans un procédé propre, sécurisant et pratique.

A ses début, le marché n’est pas gras : 300 bouteilles de gaz circulent sur l’île, dans des conditions d’exploitation peu pratiques : les contenants sont renvoyés vides en métropole, où ils ont remplis et réacheminés. Plus tard, le Jean-Luc, un petit méthanier, mouille dans la baie de Foyal et permet le remplissage des bouteilles à terre, avant que la SMCR ne bénéficie de la construction d’une usine de remplissage dédiée.

L’essor d’un groupe novateur

A force d’effort, de prospection et de battage du terrain, les petits détaillants-distributeurs se multiplient, et consacrent le succès de la bouteille Butagaz. Dynamique et précurseur, la SMCR propose alors à la vente toute une gamme de matériels adaptés à ce gaz: chauffe-eaux, installations de cuisines professionnelles ou industrielles et même électroménager, dont les fameuses… machine à laver à gaz ! L’activité se réorganise autour d’une plateforme unique à la Jambette en 1976, pour réunir sous un bâtiment massif l’ensemble des secteurs d’intervention de la SMCR. La sœur jumelle, SMCR Voyage, déploie elle est aussi ses propres ailes, et se développe autour des premières lignes aériennes transatlantiques directes et de la croisière dans la Caraïbe alors leader sur ce segment de marché !

De vicissitude en conjonctures économiques, le groupe évolue et intègre ou se sépare de certaines marques et activités. Le tournant des grands distributeurs d’électroménager est important, et recentre l’activité du groupe sur la distribution du gaz. En 2005, les fameuses bouteilles bleues Butagaz qui ont peuplé les cuisines martiniquaises de la dernière moitié de siècle deviennent les Vitogaz, toujours incontournables.

S.M.C.R. Vitogaz

est heureux de vous souhaiter une excellente année 2019 !

Et aujourd’hui, la SMCR fait peau neuve et ne fait pas ses 70 ans.

Le groupe, recentré, s’appuie aujourd’hui sur une expertise unique, constituée à mesure de temps et d’expérience. La quatrième génération de la famille est déjà aux manettes, et entend bien pérenniser un outil économique familial, emblématique et dynamique de la Martinique. Dans cette entreprise où il fait bon vivre pour tous ses collaborateurs, ses partenaires ou revendeurs, l’avenir est fertile. Fidèle à sa stratégie originelle de diversification horizontale, la SMCR développe aussi son espace de vente moderne et ludique : elle s’y appuie sur la technologie des produits CampingGaz, sa marque phare, pour proposer aux amateurs et professionnels la qualité de son matériel d’outdoor et de ses conseils.

COORDONNÉES

SMCR Vitogaz Z.I. La Jambette BP 229 97 232 Le Lamentin Tél. : 0596 50 32 77 P. : 0696 28 65 64

Patrimoine Texte : Corinne DAUNAR Photos : © DR

Le pavillon

Bougenot A foyal, glissé entre la très romano-baroque bibliothèque Schœlcher (1887), et le bien plus classique « Trianon » de la préfecture (1928) se love le pavillon Bougenot, splendide témoignage d’une architecture urbaine coloniale cossue. Depuis bien plus d’un siècle, il observe avec intérêt les vicissitudes d’une ville-capitale en proie à son histoire et aux grands bouleversements du monde.

Le pavillon Bougenot, porteur d’histoire

Il faut dire, qu’à son fondement même, il est une marque dans une histoire moderne économique et sociale bien mouvementée. Son propriétaire éponyme, un certain Emile Bougenot, aura participé à l’émergence et le développement des usines centrales dans les plaines agricoles du sud et du centre de l’île, à la fin du XIXe siècle.

Appelé sur l’île pour l’installation de l’usine du Lareinty, il épouse la fille unique d’Eugène Eustache, propriétaire de la sucrerie du Galion, et devient rapidement l’incontournable actionnaire de la Martinique industrieuse de la canne et de la vapeur. Il installe dans le pavillon de la rue Victor Sévère, sa résidence et la direction de ses affaires commerciales.

Il laisse son nom au bâti, et à la ville de Fort-de-France un témoignage exceptionnel de l’architecture coloniale urbaine de la deuxième moitié du XIXe siècle. L’ensemble se caractérise par l’usage privilégié du fer forgé, en combinaison avec le bois et le béton. L’ensemble, majestueux, s’inscrit sur un soubassement en ciment, que la structure extérieure en métal permet d’alléger.

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Une véranda circule tout autour de la bâtisse, et participe encore de l’aération globale de la ligne : les grandes ouvertures s’offrent au balconnet supérieur, laissant respirer un intérieur à l’élégance rare. La conception en bois et petits carreaux rappelle d’ailleurs fortement le bâti urbain traditionnel de cette seconde moitié de siècle, là où le fer forgé, en clin d’œil de la bibliothèque baroque-art moderne voisine. Parquet ciré, frises et dentelles aux boiseries permettent d’habiller les vastes salles dessinées à l’intérieur du bâti. Le jardin répond finement à l’ensemble, en élevant des palmiers royaux élancés. L’ensemble permet une ligne épurée, et une architecture rafraichissante, au style colonial moderne et atemporel.

Une destinée… médiatique !

Et derrière cette paisible carrure coloniale, se dessine une destinée insoupçonnée. A la moitié du XIXe, au moment où le monde se déchire, il devient le siège de la propagande de la France occupée de Vichy. L’amiral Robert, qui impose à l’île la réalité du gouvernement de la collaboration et des restrictions, y installe ses Services de l’Information (sic). Au sortir de la guerre, la République s’inscrit dans l’immense chantier de la reconstruction. Les principes de la Résistance perlent dans le nouveau gouvernement français, qui promulgue en mai 1945 la nationalisation des radios privées en ondes moyennes. Sur l’île, Radio Martinique est rachetée par l’Etat, qui installe ses bureaux régionaux de la Radiodiffusion Française (RDF), exécutrice du monopole radiophonique… dans le pavillon Bougenot ! L’information publique reste policée, et n’est émise qu’une poignée d’heures dans la journée, encadrée par la préfecture. En 1949, la RDF quitte le pavillon Bougenot pour Clairière, refermant, pour un temps, l’histoire médiatique de la bâtisse.

Elle abrite alors pendant près de 30 ans les services sociaux du Conseil Général, avant de revenir à ses amours de connaissance. En 2004, le pavillon devient une annexe de la bibliothèque Schœlcher et s’attache à développer, en ces temps de démocratisation des nouvelles technologies de l’information et de la communication, l’accès de la population aux savoirs numériques. Clin d’œil de l’histoire, il se veut être une plateforme innovante de collecte, de diffusion et de partage de savoir : désormais, c’est à tout un chacun de venir construire et sélectionner en acteur de sa connaissance les flux d’information, près de 70 ans après les émissions policées et encadrées de la radio nationale publique.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES

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Métier artisan Texte & photos : Christine MOREL

L’artisan du vitrail Une technique entre ombre et lumière Dany Kress

Vous avez eu l’opportunité d’admirer les vitraux ornant de nombreuses églises, vous émerveillant par le travail accompli par les créateurs qui maîtrisent les tracés, allient les jeux de contrastes et les éclats des nuances ponctués de transparence.

Certains de ces vitraux situés sur l’archipel ont été réalisés par une artiste contemporaine locale : Ainsi, les fresques de l’Office du Tourisme, de la synagogue de Bas-du-Fort, de la chapelle de l’hôpital, de l’église de Grand-Bourg à Marie-Galante … comptent parmi les premières créations de Dany Kress.

Si l’art du vitrail s’est imposé comme une évidence à cette passionnée de décoration. Dany Kress a du toutefois rapidement se rendre à l’évidence que la réalisation d’un vitrail ne peut s’acquérir qu’auprès de maîtres-verriers.

Elle découvre alors un procédé de fabrication séculaire grâce à une formation auprès de Michel Durand installé à Orly et ayant participé à la restauration des vitraux de la cathédrale de Chartres. Son apprentissage est complété ensuite auprès d’un second maître-verrier de Montréal.

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Métier artisan Le vitrail, un art ancestral français

Les premières descriptions de vitraux font référence à des pièces de verres colorées associées à d’autres matériaux pour décorer les édifices religieux. Cette technique prend son essor en France au VIIe siècle. Elle rayonne dans le monde au point de faire appel aux ouvriers-verriers français pour les commandes à l’étranger.

Les vitraux, tels que nous les connaissons aujourd’hui, font leur apparition au moyen-âge. Ils constituent alors de véritables pages relatant les évangiles. Dès le XIIe siècle, le dessin s’affine pour atteindre une technique bien établie avec une palette de six couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir). Au XXe, le vitrail est associé à l’art figuratif et lui procure une forme plus actuelle.

Ses secrets de fabrication sont jalousement gardés par les maîtres verriers qui se les transmettent de génération en génération. Aujourd’hui, le vitrail ne constitue plus uniquement un élément architectural, il peut se décliner en version décorative pour vos intérieurs.

La fabrication d’un vitrail nécessite de nombreuses étapes et requiert de la minutie avant de parvenir à la forme finale.

La première phase consiste à réaliser un dessin préparatoire (généralement au 10e) incluant les couleurs et le gra-

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phisme. Ensuite, la maquette (ou patron) est reproduite, grandeur nature, incluant le réseau de plomb, pour servir de base à la création. Vient la découpe des verres aux formes souhaitées puis la pose des plombs à l’aide de baguettes malléables. Cette étape permet d’assembler les pièces de verre entre elles en épousant leurs contours mais aussi d’encadrer le panneau complet. L’opération est complétée par le rabat des ailes du plomb et une soudure aux intersections de chaque morceau de plomb. L’ensemble est ensuite rigidifié par l’application de Blanc de Meudon ou blanc d’Espagne avant un nettoyage complet du panneau.

Dany Kress associe plusieurs types de verres pour ses réalisations. Elle peut choisir de peindre sur le verre ou utiliser des verres colorés. Il sont alors imprégnés d’une peinture dotée d’oxydes (appelés grisailles) qui leur procurent leur teinte. Le procédé diffère en fonction du type de verre.

Le verre antique (transparent), utilisé au moyen-âge dans les églises, est doté de bulles obtenues par soufflage à la canne (à la bouche). Les autres verres, réalisés en machine, disposent de caractéristiques diverses pour jouer avec la lumière. Ainsi, le verre cathédrale est doté de reliefs mais reste translucide, le colorescent laisse passer la lumière à l’inverse de l’opalescent, opaque.

Texte : Corinne Daunar Photos : © Maisons du Monde

Meuble d'antan

dans la ferveur du XIXe siècle. Pensées à l’origine pour le baldaquin, ces colonnettes supportent sous ces latitudes d’alizées des moustiquaires légères. Ils sont moins marqués par le style des intérieurs des métropoles d’alors que par l’inspiration, plus ou moins heureuse, du tourneur.

En fin de période, les colonnes à boule du fameux lit « Corsaire », d’inspiration Empire, sont moins chargées. La couche se perche volontiers de hauts pieds pour s’affranchir des nuisibles nocturnes. Ses colonnes géométriques s’achèvent volontiers en boule. L’œil expert les reconnaitra, quant à lui, à leurs colonnes asymétriques.

Les subtilités

Le lit à

baldaquin

Le lit à colonne, c’est cette imposante et confortable estrade de la chambre à coucher coloniale des îles de la Caraïbe. Furieusement chic et incontournable, il s’est imposé dès le début de la colonisation comme le maître meuble de cette pièce de l’intime de nombre de logis de propriétaires, repoussant aux parois plus ou moins exiguës les consoles, coffres et meubles de chevet.

Début XVIIe, il gagne déjà les maisonnées. Le dormeur avisé ne sera jamais trompé par l’origine ou la gamme de son sommier ajouré. Parmi l’ampleur des adaptations, des variantes et des styles tout en rencontres et en échanges, trois familles de colonnes animent les repos de la colonie. Les colonnettes victoriennes rendent très reconnaissables ce style anglo-saxon : elles s’épanouissent en finesses et volutes, s’achèvent en quenouilles déli14 MARTINIQUE # 124

cates et travaillées. Les dimensions initiales sont strictes, la mesure en pouce laissant soupçonner le voyage des lits, de la Nouvelle-Angleterre vers la Dominique toute proche.

La version la plus emblématique de ces couchages, reste le Zizim Tollé, le lit à colonne créole par excellence. D’inspiration Louis XV, bien que rarement d’origine, il se caractérise par son dosseret très haut, pour figurer la tête de lit et s’impose en milliers de modèles

Mille fois sur le métier, tournez et retournez. Le lit à colonne donne à voir l’élégance et le talent de son concepteur : les colonnettes doivent briller d’ingéniosité dans la réalisation des motifs. Généralement réalisées sur un tour d’ébénistes, elles s’entortillent de torsades, de fuseaux, d’urnes ou stries cardinales. Le travail de ces colonnes, massives ou délicates, particulièrement ouvragées ou volontairement épurées, exprime toute l’éloquence des artisans du bois. C’est l’occasion d’exprimer un savoir-faire hors-norme. On sculpte, on grave, on insère aux panneaux les motifs du foisonnement végétal de l’île : fruits locaux, flore, feuillages marqués ou grignotés intègrent subtilement les créations.

Quelle origine ?

Comme souvent dans la colonie, la mode des grandes maisons européennes rencontre, à l’arrivée sur les côtes des îles sous le vent, la réalité des matériaux à disposition, les compétences, les ressources et les modes de vie déjà métissés et adaptés au local.

Le savoir-faire des esclaves artisans et petits affranchis permet de reproduire plus ou moins fidèlement, à l’inspiration, ce mobilier d’occident. L’influence culturelle anglaise elle, ne cesse jamais de souffler en Martinique et en Guadeloupe, dont les acteurs économiques ou politiques conversent et échangent plus ou moins ouvertement avec ces sœurs ennemies.

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Kaléidoscope Créole

Texte : Corinne DAUNAR Photos : © Collection L. Hayot - Fondation Clément - C.D

Les ponts de la Martinique

Génie des concepteurs ou petits ouvrages bricolés, les ponts de la Martinique n’ont pas toujours résisté à la fureur de l’île : ils enjambent pourtant l’histoire comme ils franchissent creux et rivières. Et si l’uniformisation des axes estompe aujourd’hui ces bras d’eau innombrables que les ouvrages d’art nous donnent à traverser, il reste au Kaléidoscope un infini à explorer.

Ils ne sont pas si nombreux aux prémices de la colonie

Pour retracer la création de ces grands ouvrages, il faut d’abord revenir à l’histoire des voies elles-mêmes, tracées à travers île pour déjà figurer le maillage d’aujourd’hui. Les routes de la jeune colonie doivent traverser un relief extrêmement déchiqueté. Le XVIIe siècle, marqué par l’apprentissage d’une nature sauvage et inhospitalière, porte les premiers efforts d’occupation du territoire.

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Les franchissements se font essentiellement à gué : le rythme des passages et des habitants devient celui des eaux. Longtemps, les ponts sont à l’image des routes : crevés, abimés et peu nombreux. Les premières constructions sont précaires, en bois ou petit empierrement et succombent facilement aux crues gourmandes.

Dans le fil du XVIIIe siècle, on reconstruit, au désespoir, après le passage du sinistre climatique, en attendant, las, une nouvelle calamité. L’histoire retient

moins l’ingénierie des ponts construits que le nombre de leurs destructions : A Saint-Pierre, au Carbet, à RivièreSalée… Il faut dire que les éléments se déchainent volontiers : le vent arrache les balustrades, les crues grignotent les tabliers, les glissements entrainent les maçonneries.

Le temps des enjambements !

Le cout d’entretien du réseau est excessivement coûteux, pour des résultats peu probants. Jusqu’au XIXe,

les moyens techniques évoluent peu, les ponts restent rares et peu pérennes. La faiblesse des moyens humains et techniques, publics comme privés, offre un spectacle peu réjouissant du réseau de communication de l’île.

Mais à la veille du XXe, les principales voies sont tracées.

C’est l’avènement de l’automobile qui rend nécessaire l’empierrement des routes et la sécurisation des passages de rivière. De nouveaux procédés permettent d’assurer la pérennité des ouvrages. Les aqueducs et ponts à arche fleurissent, lourds de pierres et de béton, de tabliers ou de suspentes tressées d’acier. A mesure, les courbes s’estompent, les creux disparaissent, et le domptage change de flanc : le franchissement est désormais permis par des ouvrages d’art qui se multiplient. Partout sur l’île, les gorges se dominent et les eaux s’éloignent.

Les ponts illustres Peu de communes ne peuvent aujourd’hui se targuer d’un pont, d’un aqueduc, d’un passage complexe que le génie civil n’aura su conquérir. A Grand-Rivière, il parait que l’on se jetait du double-pont presque suspendu, en défi élastique du grand frisson. A Sainte-Luce, la baie se recroqueville derrière le viaduc le plus long de l’île, qui enjambe mer et mangrove vers le sud tout proche.

Certains, malgré le poids du temps, parviennent encore à témoigner d’un temps d’exception. Le pont des Sénateurs, qui enjambe la Roxelane à Saint-Pierre, aura vécu au rythme de la capitale défunte. Il résiste, depuis 1765, il résiste aux crues de la rivière et s’offre même le luxe de persister dans la cendre étouffante de l’éruption péléenne.

Plus loin dans le temps, les plus récents ouvrages rivalisent de technicité et de contraintes : celui du Prêcheur hausse le ventre pour éviter les lahars furieux de la montagne éructante. Partout sur la N1, dès Ducos et jusqu’aux trémolos de la Plaine de Dillon, les entrelacs de passerelles suspendues du fameux Transport en Commun en Site Propre donnent aux Ponts et Chaussées d’incroyables nouveaux défis.

Dans cette confusion de voies d’accès, de passerelles, de viaducs, de ponts, de piliers gonflés, le flux se rationnalise toujours plus, là où le voyage n’est déjà plus la fin, mais le moyen pragmatique.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES

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Portrait Texte : Corinne DAUNAR Photos : © Musée Régional d'Histoire et d'Ethnographie & C. Daunar

La communauté

Chinoise

La société martiniquaise est une hybridation, traversée des histoires et des cultures multiples qui la composent. Parmi ces métissages originaux, l’apport de la communauté chinoise est sans doute le plus étonnant. La destinée discrète de la communauté chinoise de l’île, plurielle, laborieuse, donne à repenser les enjeux de la construction identitaire, dans le déchirement des deux terres devenues natales.

Une première vague qui sonne le docile et éduquée, à diffuser dans les colonies de la Jamaïque ou de Triniglas des sociétés coloniales La présence chinoise aux Antilles est affaire de XIXe siècle. Les premiers à s’intéresser aux forces laborieuses chinoises sont les îles britanniques, qui y soupçonnent une main d’œuvre 18 MARTINIQUE # 124

dad. L’année 1806 marque les prémices de ces tentatives de peuplement chinois, pensé pour remplacer les populations émancipées et regarnir les plantations.

Il faut dire que de l’autre côté du monde, la situation de la Chine est elle-même particulière, et propice à l’émigration des forces de travail : la récession économique pointe, la fiscalité crève, l’administration est gangrénée de corruption. À Canton notamment, bastion portuaire chinois, les travailleurs des docks qui gravitent entre les cales des bateaux et les entrepôts débordants se laissent happer par l’aventure, promesse d’une vie de mieux. Souvent au mépris d’un consentement clair, dans la confusion des contrats et l’in-

certitude de la langue non maitrisée, des milliers d’entre ces petites gens s’embarquent vers des destinations mal connues, sous la houlette d’intermédiaires peu scrupuleux.

Installation de la communauté C’est là que se recoupe l’histoire de la colonie Martinique, gonflée d’un contingent expérimental d’un peu moins d’un millier d’âmes entre avril 1859 et mars 1860. Ils doivent être les premiers d’un plan d’immigration de milliers d’individus : ils seront les seuls à découvrir effectivement les côtes de l’île.

Ils arrivent épuisés de Canton ou de Shanghaï, et forment la nouvelle cohorte des engagés des îles, sous contrat pour 8 ans. Parmi ces derniers, le médecin et maitre d’école Yung-Ting, figure tutélaire de la communauté. Il en sera le meilleur des avocats, et militera rapidement pour éviter à ses confrères l’ingratitude des champs et de l’usine centrale.

De contremaîtres et petits employés de manufactures, les engagés rachètent leurs contrats ou patientent jusqu’à la fin de l’engagement pour rejoindre les villes et les bourgs et se lancer à l’assaut du petit commerce.

Plusieurs décennies plus loin, une seconde vague d’immigration chinoise parvient en Martinique : elle se distingue beaucoup de la première génération de migrants,

nantie, bourgeoise, poussée à l’exode dans ces années 1940 chaotiques. Le communisme d’État de Tchang Kaï Chek ne souffre guère d’opposition, et ces Martinique et Guyane exotiques et inconnues, semblent de subtiles portes d’entrée pour les États-Unis. À force d’intégration, l’exil politique se transforme en nouvelle attache, et consacre un métissage à l’œuvre dans la société créole martiniquaise.

Une composante sociale incontournable Depuis lors, une troisième vague, plus douce, plus diffuse, semble s’étirer. Depuis la Guyane, autre terre d’accueil de ces aventuriers, les flux se maintiennent. Aucun conflit ne jette les prétendants au périple, mais la perspective offerte, dans ces destinations inattendues, par la présence d’un membre de la famille, d’une connaissance, d’une offre d’emploi diffusée par la communauté.

Et de ces trois vagues de peuplement, s’expriment des besoins et des pratiques différentes : les descendants de ces premières vagues veulent remonter le fil de leur histoire intime. Y répondent la constance et la profondeur des liens conservés par les nouveaux avec la terre d’origine. Dans le fracas de ces rencontres, dans cette diaspora, perle néanmoins l’essentiel : la nécessité de construire cette nouvelle identité, avec l’île devenue mère.

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Conseil de l'avocate ERRATUM

La fin du contrat de bail d’habitation : II - la résiliation judiciaire Si en cours de bail, le locataire n’exécute pas l’une ou plusieurs de ses obligations légales ou contractuelles, le bailleur peut demander au juge de prononcer la résiliation judiciaire du contrat de bail (non paiement des loyers, charges ou dépôt de garantie, la non souscription d’une assurance contre les risques locatifs, le défaut d’entretien du logement risquant de dégrader gravement le logement, les troubles de voisinage…).

Le juge apprécie souverainement, chaque cas, en fonction de la gravité des manquements allégués.

Cependant, les contrats de bail contiennent souvent une clause intitulée « clause résolutoire » qui permet d’obtenir la résiliation de plein droit du contrat lorsque le locataire ne respecte pas certaines obligations.

Cette clause résolutoire est réglementée par la loi et ne peut concerner que : Le non paiement du loyer, des charges ou du dépôt de garantie l La non souscription d’une assurance contre les risques locatifs l Le non-respect de l’obligation d’user paisiblement des locaux loués, résultant de troubles de voisinage constatés par une décision de justice passée en force de chose jugée.

La clause résolutoire ne peut être stipulée pour un autre motif, sous peine d’être réputée non écrite. l

Audrey LISE-CADORÉ Avocat à la Cour 06, Lotissement Bardinet Dillon - 1er étage 97200 Fort-de-France Téléphone : 05.96.64.51.46 Télécopie: : 05.96.10.27.97 - 05.96.79.59.44 a.lisecadore.avocat@gmail.com

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dépôt de garantie ou d’avoir à justifier de la souscription d’une assurance contre les risques locatifs.

Ce commandement est un acte extrajudiciaire ayant pour objet d’informer le locataire que le manquement à ses obligations contractuelles entraînera la mise en œuvre de la clause résolutoire.

Un délai de deux mois est accordé au locataire pour régulariser sa dette locative.

Un délai d’un mois est accordé au locataire pour justifier d’une assurance contre les risques locatifs.

A l’expiration de ces délais, si le commandement est demeuré infructueux, et à défaut d’accord amiable, le bailleur peut saisir un juge des référés, selon les délais et formes prévus par la loi, afin qu’il constate l’acquisition de cette clause résolutoire (et qu’il ordonne, le cas échéant, l’expulsion du locataire).

Toutefois, le juge peut aussi accorder au locataire des délais de paiement pour une durée pouvant s’étendre jusqu'à trois années.

Le locataire peut également saisir la commission de surendettement qui peut prononcer la suspension de l’exigibilité des créances, laquelle ne pourra excéder une durée de deux ans.

La clause résolutoire permet, certes, une résiliation automatique, mais elle n’a pas, pour autant, un effet immédiat.

Cette présentation juridique synthétique qui s’adresse à un public non initié demeure non exhaustive ou partielle.

Le bailleur doit s’adresser à un huissier de justice, territorialement compétent, aux fins de signification d’un commandement de payer les loyers, charges,

En outre, en raison de l’exigence du format et des contraintes dactylographiques, des subtilités juridiques n’y ont pas été exposées

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Antiquités Ebénisterie d ‘art

Gestion de Patrimoine

La loi Girardin Industrielle Mise en place en 2003 afin de soutenir l’activité industrielle dans les régions d’outre-mer, la loi Girardin Industrielle permet d’accompagner les exploitants locaux en leurs louant du matériel industriel neuf pour une durée de cinq ans. Au terme du bail, l’exploitant pourra récupérer le matériel pour un prix modique.

Initialement arrêté au 31 Décembre 2017, le dispositif de la loi Girardin a été finalement prorogé jusqu’au 31 décembre 2020 dans les DOM et jusqu’au 31 décembre 2025 dans les COM. Le gouvernement cherche ainsi à renforcer la continuité territoriale en rétablissant une forme d’égalité économique avec la métropole.

Simultanément, l’investisseur qui aura investi son impôt sur ce programme en retirera un bénéfice fiscal.

La spécificité de ce dispositif de défiscalisation : vous investirez à fond perdu ! Puisque l’investissement déboursé paiera effectivement l’impôt à venir.

0690 84 53 63 contact.asbpatrimoine@gmail.com Entreprise Individuelle membre n°D018989 de la CNCIF 39 rue Ferdinand FORREST 97122 Baie-Mahault RCS Pointe-à-Pitre n°499 155 281 - ORIAS n°17 005 716 www.orias.fr

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L’avantage fiscal Il n’en reste pas moins pertinent : le principe est de placer sur un programme Girardin l’impôt que vous auriez payé l’année suivante. Cette anticipation vous permettra de bénéficier d’une réduction d’impôt entre 10 et 20%. Et plus vous investirez tôt dans l’année, plus le taux de votre réduction d’impôt sera élevé.

En pratique, vous simulez votre impôt pour les revenus de l’année 2019 à hauteur, par exemple de 10 000 euros.

Vous décidez d’investir 9000 euros sur un programme Girardin. L’année de déclaration effective du règlement de cet impôt, vous percevrez le remboursement de cet impôt soit 10 000 euros.

Vous aurez donc profité d’une réduction d’impôts de 1000 euros soit 10 %.

Accessible à partir de 2500 euros d’impôt, l’investissement rentre dans le cadre du plafonnement des niches fiscales porté à 18 000 € de réduction d’impôt. Vous pourrez défiscaliser jusqu’à 52 941 euros d’impôt.

Un montage complexe et non sans risque Si investir sur cette Girardin est plutôt simple, le montage en lui même est très complexe et contraignant. L’octroi de l’avantage fiscal est déterminé par l’exploitation du bien financé durant 5 ans à un exploitant local, et ce dans un contexte juridique très stricte ; aussi le risque de requalification fiscale existe et ne doit pas être pris à la légère.

Il convient donc de bien choisir l’opération dans laquelle vous investirez, préférez des acteurs qui ont de l’expérience sur ce type de montage. Votre conseil en investissements financiers est habilité à vous accompagner dans ces démarches.

Maison de reve Texte : Jessica LEBRAT Photos : Adam Letch & SAOTA

Un style de vie

«Jet set »

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Au cœur de Miami, cette fabuleuse villa se situe sur la pointe sud de l’île de Dilido, offrant une vue spectaculaire sur les îles Vénitiennes, le centre-ville et South Beach.

Conçue par SAOTA, elle s’inspire du style de vie «jet set» de Biscayne Bay, évoquant le pont d’un yacht.

De multiples événements se déroulent sur cette terrasse dont la caractéristique essentielle - la fusion harmonieuse d’espaces de vie intérieurs et extérieurs - est un thème récurrent dans toute la maison.

MIAMI

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Maison de reve

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Maison de reve

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Ouverture, élégance L’entrée, plus discrète, se fait via la chaussée vénitienne. Une végétation luxuriante longe l’allée qui mène à ce surprenant bâtiment, orné d’une série de plans et de volumes muraux, maintenus ensemble par un écran incurvé de verre dépoli. Apparaît alors un grand hall d’entrée à double volume. Une fois à l’intérieur, la nature évasée du site s’offre à nous. Un vide central est animé d’œuvres délibérément sculpturales et d’œuvres d’art, notamment d’un surprenant escalier en colimaçon et d’une série d’écrans de bronze accrochés au plafond pour créer une salle à manger à double hauteur, ainsi qu’une cuisine et un espace familial séparés des zones de divertissement plus formelles.

Les principaux espaces de vie s’articulent autour d’une multitude de salons extérieurs semi-couverts. A ces derniers, s’ajoutent des transats, un large espace bar et même une table d’extérieur au bord de l’eau. Reflétant le cadre luxuriant de la mer et des îles, l’eau serpente à travers toute la maison depuis un étang situé à l’entrée, via un bassin zen à proximité du bureau, en passant par une imposante piscine miroir face à la mer, avec bain à remous.

Le niveau supérieur abrite la suite principale qui bénéficie de la vue exceptionnelle de cet emplacement, ainsi que trois suites situées au bord de l’eau, créées pour les trois filles du propriétaire. A un niveau encore au dessus, la terrasse sur le toit - accessible par ascenseur - comprend un deuxième bar, un coin « feu » et un bain à remous offrant un spectacle époustouflant sur le centre-ville de Miami, en particulier la nuit.

Les matériaux sont à la fois subtils et riches. La villa a bien sûr été conçue pour faire face aux aléas climatiques d’un environnement tropical, tout en restant élégante, ouverte et généreuse. Le stuc blanc éclatant, le calcaire gris chaud, les éléments de détail en cuivre et en bronze se combinent pour suggérer un luxe discret et un mélange de texture. Le tout, contrebalancé par les bassins bleu cobalt et les paysages verdoyants et luxuriants, crée ainsi une esthétique à la fois sophistiquée et décontractée, à la fois novatrice et parfaitement à l’aise dans le décor de Biscayne Bay.

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Maison de reve

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Hotel de reve Texte : Jessica LEBRAT Photos : © COMO Parrot Cay

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Parrot cay

À 1h30 de vol de Miami, un paradis blanc et turquoise baptisé COMO Parrot Cay est devenu la retraite préférée du tout-Hollywood. Posée sur un archipel d’îlots de sable faisant partie des Îles Turques-et-Caïques, Parrot Cay est l’une des principales îles privées des Caraïbes du nord, à laquelle il n’est possible d’accéder que par bateau.

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Hotel de reve

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Ce luxuriant joyau s’étend sur plus de 400 hectares de terres vierges et de zones humides, ainsi que sur deux longues plages de sable fin de plus d’un kilomètre et demi chacune. À l’image de son staff international, l’hôtel joue avec les influences du monde entier, prend le meilleur de chaque culture et mêle le tout avec une grâce insolente : si le bâtiment principal est d’allure coloniale, les villas, en teck patiné et ouvertes sur les extérieurs, évoquent plus volontiers l’architecture balinaise.

Chacune des 58 chambres et villas au design chic et épuré fait donc référence à une architecture coloniale simple et raffinée. L’armature en bois des lits à baldaquin recouverts de draps italiens, laisse glisser la brise marine dans ses longues étoffes blanches. Les toits en terre cuite, les salles de bains en mosaïque et les meubles vernis inspirés par l’Indonésie, mettent en valeur les sols en bois blanchi, la pierre polie, le lin blanc et les douches spacieuses.

Au dela du rêve

Aux chambres s’ajoutent des maisons de plage et des villas avec piscines privées, un spa primé et une gastronomie de qualité. Pour une escapade encore plus exclusive, sept des 12 domaines privés sont disponibles à la location, avec une partie résidence (« COMO Private Estate ») proposant des villas somptueuses, face aux eaux turquoises.

Quel que soit leur choix d’hébergement, les clients trouveront la palette reposante et raffinée de leur chambre qui se reflète à l’extérieur, où quatre couleurs seulement dominent : le bois clair, la pierre pâle, la verdure et les bleus de la mer et du ciel. Une piscine à débordement semble se déverser dans cet incroyable paysage on ne peut plus paisible. À ce titre, le Resort a d’ailleurs fait le choix de bannir les jets-ski et autres loisirs motorisés des environs de l’île.

Charmeur et discret, cet hôtel 5* est en parfait accord avec la mélodie sensible et envoutante des îles Turques & Caïques. Il s’agit également d’une destination de choix pour un mariage ou une lune de miel… le Resort se spécialise dans les célébrations intimes sur la plage, et propose un organisateur personnel pour guider les futurs mariés en ce jour si spécial.

Pour en savoir plus : www.comohotels.com/parrotcay

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Hotel de reve

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Organiser un mariage

Hors norme Hors norme Vous avez choisi de franchir le pas et de vous unir officiellement à votre compagne ou compagnon.

Félicitations !

Le mariage constitue une étape importante. Cet évène-

Vous pouvez également faire appel à un organisateur de

ment doit rester un des plus beaux jours dans la vie d’un couple. Votre décision est prise ; votre « jour » serait à votre image, à l’opposé du traditionnel mariage ponctué de blanc immaculé, de la classique pièce montée et des photos réalisées dans la tradition, certes, mais qui manquent de personnalité. À vous maintenant de tout mettre en œuvre pour organiser cette journée comme vous l’imaginez.

mariage (wedding planner) à qui vous déléguez sa préparation en partie ou de A à Z. Cette alternative peut s’avérer pratique si vous manquez de temps, si le terme « organisation » ne figure pas dans votre vocabulaire ou simplement pour vous assister dans la mise en œuvre de ce mariage hors norme, qui vous tient tant à cœur.

Avant d’arriver au grand jour, vous allez devoir songer aux nombreux préparatifs. Ces étapes incontournables peuvent vous paraître chronophages voire rébarbatives mais elles sont un préambule nécessaire à un mariage réussi. Si vous avez pensé à tout, vous arriverez le Jour J, sereins, sans avoir à vous soucier des détails de dernière minute.

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Ces professionnels, parfaitement au fait de tous ces préparatifs, sont en mesure de vous proposer des prestations à la mesure de vos envies. Et le grand jour, vous aurez simplement à profiter du moment présent.

Futurs mariés à la recherche d’un mariage atypique, ce dossier est rédigé à votre intention. Avec tous nos vœux de bonheur !

La cérémonie

Il s’agit d’un sujet extrêmement personnel que vous, futurs mariés, allez devoir aborder. Cette phase peut être sujette à des concessions selon les traditions familiales, la religion de vos familles respectives et votre envie d’originalité y compris aux moments les plus solennels de cette journée.

L’union civile ; à la mairie

Voici l’étape protocolaire, officielle, obligatoire pour devenir « Mari et Femme » après vos deux consentements. Elle ne peut se dérouler qu’en mairie.

Il peut sembler difficile de sortir du conformisme imposé par la lecture des articles du code civil par le Maire ou son représentant qui enchaîne les cérémonies avec un impératif d’horaire sans accorder d’importance aux spécificités de chaque couple.

La cérémonie 40 MARTINIQUE # 124

Essayez de rencontrer l’officiant avant le jour J pour orienter son discours afin qu’il soit plus en adéquation avec vos deux personnalités. Profitez de l’occasion pour demander l’autorisation de déposer quelques éléments de décoration dans la salle de réception (fleurs, bougies) afin qu’elle paraisse moins impersonnelle. Choisissez une personne de confiance qui se chargera de les installer et de les reprendre ensuite pour les réutiliser plus tard dans la journée (au moment des photos, du vin d’honneur, de la soirée …).

Vous pouvez apporter une note personnelle en rythmant la cérémonie par des touches musicales à votre entrée dans la mairie, lors de l’échange des alliances et enfin sur le parvis lorsque les invités laissent éclater leur joie en lançant du riz, des confettis, des pétales de rose, des bulles de savon, un lâcher de lanternes … Vous avez également la possibilité de dire quelques mots après vos « oui » respectifs tant attendus par l’assemblée.

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imagination et organiser la cérémonie à votre image en choisissant des musiques, des textes, en incluant un rituel afin de concrétiser votre union devant vos témoins (rituel des mains liées, des bougies, mélange de sables de couleurs, du vin …) ou encore une envolée de colombes.

Cette option très personnelle permet de faire participer les proches ; Vous choisissez le célébrant. Il peut s’agir d’un proche ou bien du wedding planner, par exemple.

Autre point essentiel de personnalisation, la scénographie ; pourquoi ne pas installer les chaises de l’assemblée en « escargot » autour de vous et des témoins. Vous évitez la configuration classique avec la famille du marié d’un côté et la famille de la mariée de l’autre. Le tout ponctué d’accessoires déco en lettres géantes lumineuses, par exemple, avec en inscription « Je le veux » ou « Love » … et d’une arrivée magistrale des futurs époux en charrette à bœufs, à bicyclette, en scooter des mers, en kayak, en parachute …

Il est de tradition que la mariée lance son bouquet à la fin de cérémonie, et si vous changiez la donne en faisant lancer le bouquet par le marié ?

La cérémonie religieuse

Ce deuxième échange des consentements est tout autant solennel sans avoir de caractère obligatoire d’un point de vue légal. Cette cérémonie est souvent précédée d’une préparation au mariage.

L’église s’impose comme lieu pour la cérémonie pour les Catholiques.

Renseignez-vous auprès de votre lieu de culte car certaines religions permettent d’échanger vos vœux dans des lieux plus insolites (la demande la

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plus fréquente étant la plage à l’image des mariages américains).

La cérémonie laïque

Très tendance car personnalisable à souhait, cette cérémonie n’a ni caractère officiel, ni connotation religieuse mais elle apporte ce moment magique et si singulier que recherchent souvent les mariés. Elle vient généralement en complément de l’union civile qui a lieu en mairie et en remplacement de l’union religieuse. Vous pouvez alors laisser libre cours à votre pouvez alors laisser libre cours à votre

Profitez de la liberté d’organisation totale de cette cérémonie pour en faire un instant féérique en la programmant à la tombée de la nuit.

Les bougies, lampions, lanternes et guirlandes viendront sublimer ce moment.

OUI Je le veux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Thèmes

& lieux

la version papier demeure incontournable pour la génération des parents encore réfractaires au web, faites appel à la technologie et lancez vos invitations sur les réseaux sociaux. Prenez soin toutefois de créer un groupe spécifique afin d’y convier uniquement les personnes choisies au risque d’être vraiment très nombreux le jour J ! Pour poursuivre dans l’esprit 2.0, accompagnez votre invitation d’une vidéo sous forme de rétrospective de votre vie à deux depuis votre rencontre jusqu’à la demande en mariage.

Le thème

Pour coller à l’esprit du mariage hors norme, vous allez devoir trouver un thème bien au-delà des classiques univers champêtre, chic, romantique … Sortir des sentiers battus et oser le décalé ne se conçoit qu’en globalité, du faire-part à la carte de remerciements. Hors de question de se contenter d’un faire-part traditionnel.

Votre invitation doit donner la note de l’ambiance à venir. S’il est certain que 44 MARTINIQUE # 124

Un lieu singulier

Si vous avez la possibilité de choisir le lieu de votre engagement mutuel, dans la limite des autorisations nécessaires s’il s’agit de sites privés recevant du public, la référence à votre loisir préféré peut s’avérer une piste intéressante.

Cela peut être l’occasion de proposer à vos invités une initiation à cette activité (baptême de l’air, de plongée …) sous réserve d’avoir indiqué le dress code adapté !

Se marier en petit comité, un choix très personnel

Le nombre d’invités peut apporter à lui seul une touche d’originalité. Choisir de célébrer votre engagement en petit comité s’avère une belle façon de rappeler à vos convives leur importance à vos yeux et de profiter pleinement de cette journée avec eux.

L’avantage financier est incontestable car le poste restauration est proportionnel au nombre d’invités. Choisir de se marier en comité restreint permet réellement de se faire plaisir.

Cela peut être l’occasion de célébrer le plus beau jour de votre vie de couple, en compagnie des personnes qui comptent le plus pour vous, dans une destination autre que les Antilles françaises proche géographiquement mais éloignée de notre culture. L’île de Sainte-Lucie propose diverses formules, de la plus traditionnelle à la plus extravagante avec la possibilité de se dire « oui » en plongée ou les pieds dans l’eau.

Des formalités sont à accomplir auprès de l’ambassade de France.

Bien d’autres destinations sont à votre portée dans la Caraïbe ; Saint-Martin, Antigua, Haïti, la Barbade, Grenade … qui conjuguent la possibilité de s’unir sur la plage ou un mariage VIP. Dans ces cas de figure, il est recommandé de faire appel à un wedding planner sur place qui effectuera toutes les formalités nécessaires et se chargera de la planification d’un mariage unique à votre mesure.

Se marier à Las Vegas, l’incarnation du mariage exceptionnel

Sachez que les mariages qui y sont célébrés ont valeur légale en France même sans aucune démarche préalable de votre part. Après enregistrement auprès des autorités américaines, il suffit de demander la transcription par le consulat. Attention au coup de tête qui peut rapidement se transformer « en very bad trip » car c’est le régime de la communauté qui s’applique aux époux, signifiant que les biens acquis pendant la période du mariage ainsi que les revenus sont communs. Vous pouvez vous unir où bon vous semble … dans une des nombreuses chapelles, les grands hôtels ayant leur propre chapelle, en compagnie d’un sosie d’Elvis, dans les airs, dans une limousine, dans la Valley of Fire … selon votre budget.

La croisière lune de miel

De nombreux navires de croisières sont dotés d’une chapelle pour répondre à cette demande et proposent des forfaits tout inclus y compris les prestations d’un photographe, d’un DJ, la fourniture de fleurs … À vous de choisir entre une cérémonie en mer, une échange de vœux à terre lors d’une escale ou sur une plage. Il est généralement possible d’organiser la cérémonie le jour du départ du bateau lorsqu’il est encore à quai ; cette solution permet de profiter de la présence de proches qui ne participeront pas au voyage.

La tenue de la mariée

Quelle mariée ne souhaite pas, au moment crucial, susciter l’admiration de son futur époux et de l’assemblée venue assister à cette union ?

Quelques idées permettent de faire sensation à votre arrivée tout en res-

tant vous-même et en vous sentant à l’aise. Pour disposer d’une tenue originale, laissez de côté le blanc virginal qui ne fait l’objet d’aucune obligation et optez pour une robe de couleur ou avec des motifs. Vous pouvez y aller en douceur et simplement privilégier les tons pastel qui confèrent une note originale tout en respectant l’esprit « douceur » du mariage. Si vous souhaitez faire sensation, misez sur les motifs ou une couleur vive.

L’idée du pantalon ou de la combinaison comme tenue de mariée fait également son chemin. Les créateurs commencent à proposer des modèles dans cet esprit.

Si vous souhaitez jouer le décalage : osez la robe de mariée classique associée à des baskets ou à des pieds nus, si la cérémonie se déroule sur la plage.

La tenue du marié

Vous imaginez votre futur époux se présentant à vous aussi élégant que MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 45

Ose Z DressCode

Le

le fameux James Bond mais il montre des signes d’hésitations car il a l’impression d’être « déguisé ». Si l’idée d’une tenue conventionnelle ne le tente pas, c’est sans doute le moment d’envisager un compromis afin qu’il se sente à l’aise. A vous de trouver le dosage entre le chic de vos attente et son envie de rester naturel.

Si, au contraire, la décontraction est le mot d’ordre pour un couple sportif et romantique, le costume bermuda en lin ou en coton permet de sortir des codes établis.

Le dress code

Pour un mariage que l’on envisage insolite sur tous les plans, il est conseillé d’indiquer un dress code. Ainsi, les invistés seront dans la tonalité de l’événement. Quel pire sentiment que de se sentir en décalage avec les mariés ? La règle d’or veut que les tenues des invités et des témoins fassent honneur aux mariés sans toutefois « leur faire de l’ombre ». Et si vous inversiez les rôles à l’excès : Vos invités se mettent sur le trente-et-un et vous, mariés, optez pour une tenue décontractée.

Le lendemain

Nous vous laissons donner libre cours à vos envies pour le menu qui suit la cérémonie. Nous avons choisi de nous intéresser au déjeuner du lendemain.

Il permet de prolonger les festivités, généralement en plus petit comité, pour profiter des personnes qui vous sont les plus chères.

Il peut prendre la forme d’un brunch moins formel qu’un déjeuner classique mais également d’un pique-nique sur la plage. Autre idée moins conventionnelle et dans la tendance ; faire appel à un camion de type food truck pour servir le déjeuner sur le lieu de votre choix. Une solution simple et conviviale.

Les photos et vidéos en souvenirs

Les préparatifs d’un mariage durent généralement des mois, mais le jour J, vous constaterez que les heures défilent rapidement. Les photos sont un excellent moyen de revivre toutes les étapes de ce jour intense en émotions des coulisses jusqu’à la soirée.

Au-delà des souvenirs que chacun en gardera, le rôle du photographe 46 MARTINIQUE # 124

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consiste à immortaliser chaque instant de ce jour exceptionnel. Vous pouvez, bien sur, choisir de confier cette mission à un frère, à une nièce ou à une cousine dont les clichés sur les réseaux sociaux font sensation.

Encore faut-il que ce reporter d’un jour n’oublie pas sa mission après le vin d’honneur ! Si vous avez recours à un professionnel, il sera nécessaire de le rencontrer en amont afin de faire connaissance, d’exposer vos attentes pour éviter toute déception. C’est grâce au programme de cette journée, que vous souhaitez mémorable, qu’il sera en mesure de vous proposer des photos inoubliables.

Expliquez vos attentes en fournissant les horaires et les moments clés de la journée ainsi que le type de clichés recherchés. Les photos prises sur le vif ont l’atout de la spontanéité tandis que les photos posées paraissent moins naturelles. Certaines photos « volées », les scènes touchantes prises sur le vif vont l’intérêt de capturer les émotions qu’il est difficile d’obtenir sur commande.

Demandez au photographe de vous présenter des clichés déjà réalisés pour d’autres mariages. Vous pourrez ainsi vous assurer de la qualité de son travail et recadrer vos demandes si les photos ne correspondant pas à vos attentes. Hormis lors du shooting qui vous est consacré, vous n’aurez pas le temps, le grand jour venu, de vous soucier des prises de vue et ensuite, il sera trop tard.

lanternes ou de ballons, d’un toast en l’honneur des mariés, lorsque l’assemblée réalise une ola ou une figure en forme de cœur dans lequel les mariés sont placés au centre ...

La photo de groupe, un classique de l’album nuptial.

Vous n’avez pas peur de salir votre robe de mariée ou vous n’avez pas prévu de la ranger au fond d’un placard. Alors lancez-vous ! Organisez une bataille de pigments de couleurs. Sortez de l’eau (de la mer ou de la rivière) portée par les bras de votre chéri. Arrivez tous deux sur un scooter des mers …

Romantique et pourtant insolite, le cliché de dos des ma-

Mais pour parvenir à sortir du cadre statique où chaque invité pose l’air guindé devant l’objectif, imaginez des scenarios qui vous ressemblent et qui feront ressortir l’atmosphère de cette journée de festivités. Il est désormais facile de prendre de la hauteur avec un drone pour obtenir une vue aérienne du groupe lors d’un lâcher collectif de 48 MARTINIQUE # 124

L’indispensable shooting des mariés

Vous souhaitez sortir du classique enchanteur et romantique et éviter les photos réalisées dans un joli jardin avec le plan d’eau en arrière-plan. Si les clichés traditionnels du couple enlacé sont toujours du plus bel effet, les mariés du XXIe siècle ont des attentes plus singulières.

Osez une mise en scène originale qui transformera vos photos de mariage en clichés mémorables. C’est là qu’interviennent le talent et la créativité des photographes et vidéastes professionnels. Ces derniers sont généralement des magiciens pour lesquels les logiciels de traitement de photos n’ont aucun secret. Vous pouvez ainsi leur faire part de votre imagination débordante. Faites usage de trompe l’œil, d’angles de vue innovants, de profondeurs de champ qui permettent de réaliser des photos décalées.

Si la mise en scène ou le lieu ne suffisent pas pour parvenir à vos fins, la technique se chargera de vous satisfaire. À titre d’exemple, la mariée en taille réelle qui tient dans sa main ouverte le marié, devenu minuscule, un marié qui retient sa chérie, accrochée à des ballons, qui s’envole …

Les lieux et mises en scène insolites

riés sur un pont suspendu à la cime des arbres, « perdus » en pleine forêt, lors d’un saut en parachute, s’essayant en joueurs de foot ou de rugby …

Pour les moins sportifs, d’autres options, plus sereines, sont possibles ; installés sur un solex, une charrette à bœufs, au milieu d’un champ de canne, dans un poussepousse, sur un voilier …

Une dose d’humour

Mettez à contribution vos demoiselles d’honneur qui s’arrachent le marié ou qui le poursuivent en l’absence de la mariée. Posez tous deux avec une pancarte « chasse interdite » ou « domaine réservé ». Demandez au photographe, de se placer au ras du sol, pour photographier, les plus belles grimaces des témoins et demoiselles d’honneur dont les visages sont situés au-dessus de lui. Effet déplacé garanti ! Vous l’aurez compris, il ne tient qu’à vous de rendre votre shooting unique mais aussi mémorable, car au-delà des souvenirs que les photos procureront, cet instant constitue un moment privilégié de complicité. Faites confiance au photographe, si vous êtes en manque d’inspiration, pour trouver une idée originale qui tiendra compte de vos personnalités, de vos attentes et qui saura sortir le meilleur de l’environnement que vous aurez choisi pour les festivités.

Les étapes clés

Bien que non obligatoires, les fiançailles restent un incontournable pour les inconditionnels de la tradition. Elles sont généralement l’occasion d’une présentation officielle dans les familles et marquent le top départ des préparatifs du mariage. La coutume les plaçant un an avant le grand jour.

Quoi qu’il en soit, avec ou sans fiançailles, les préparatifs d’un tel évènement requièrent de faire preuve d’organisation. Retour sur les dates clés à noter dans votre agenda.

J-11 mois

« Et ils vécurent Heureux… »

J-10 mois J-9 mois J-8 mois J-7 mois J-6 mois J-5 mois J-4 mois J-3 mois J-2 mois J-1 mois J-7 jour

Arrêter la date de la cérémonie, le nombre d’invités, le budget Chercher la robe de mariée Réserver la mairie et le lieu de culte Rencontrer le photographe et/ou vidéaste Choisir la décoration florale, l’animation Choisir les alliances Lancer les invitations – Indiquer le Dress Code et la liste de mariage Choisir le menu Trouver la tenue du marié Essayer la robe, choisir le maquillage, réaliser le plan de table Enterrements de vie de jeune fille et de garçon Prendre du repos avant le jour J MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 49

Déco Déco

50 MARTINIQUE # 124

Mariage en vue Tout en Lumière Tendance Bohème Et si l’année 2019 était l’année des mariages ?

Cette année, on célèbre l’amour tout en lumière et en douceur.

Les coloris clairs, nudes et pastels ont toujours la côte et s’allient harmonieusement avec la tendance bohème-chic.

On ne se cantonne plus à un duo de couleurs, mais on mise sur une palette qui illustrera l’atmosphère globale. Pour jouer sur la tendance boho, on priviiégie les textures et les matériaux naturels nobles, aux coloris chauds, tels que le bois, le macramé, les voilages en lin. Pour l’incontournable séance photo des mariées, deux beaux fauteuils en rotin mis en scène sauront rendre vos clichés mémorables. On pense aussi à placer quelques accessoires métalliques, or, argent ou rose gold pour animer l’espace.

Le mariage «Green» se fera également remarquer. En plus d’être éthique, la décoration se voudra woody: très végétale et boisée.

Prendre de la hauteur Le mariage vous donne des ailes? Laissez cete légerété influencer vos choix de matière de décoration, notamment pour les suspensions florales. Des arrangements floraux et végétalisés sauront habiller de nombreux espaces, en particulier les salles hautes de plafond, ou les espaces extérieurs de votre lieu de réception. Coté tendance, on pense également aux murs floraux ou aux initiales XXL fleuries.

Osez des suspensions lumineuses funs et décalées; un audacieux plafond de milles feux pour vous faire accompagner jusqu’au bout de la nuit.

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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 51

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Déco

C’est le jour « J » Comment aménager votre nid d’amour ?

Le soin que nous mettons à décorer notre maison est une jolie façon de trouver notre équilibre intérieur.

Difficile de combiner ses goûts quand on emménage à deux pour la première fois. L’étape du mariage étant actée, il faut faire face à l’aménagement de notre nid douillet. Il va falloir trouver un terrain d’entente et faire des concessions, afin de vous mettre d’accord, tous les deux dans la décoration de votre futur nid d’amour. Avant de vous embarquer tête baissée, au risque de vous tromper ou de vous éparpiller, quelques conseils s’imposent :

portements et nos aspirations. Par conséquent plus on se sent bien chez soi, mieux on se porte au quotidien. Voilà une bonne raison pour s’en occuper dignement. Si cela peut sembler facile lorsqu’on habite seul, ça l’est beaucoup moins lorsqu’on est en couple.

Vous devez vous poser les bonnes questions :

1) Définir ensemble votre style

- Question rangement, êtes-vous en parfaite symbiose ?

- Quel style vous définit le plus ?

- Etes-vous plutôt cosy ou moderne ?

- Question couleurs, êtes-vous plutôt pour une déco colorée ou neutre ?

La décoration est notre 3éme enveloppe (après la peau et les vêtement). Elle peut influencer nos com-

Sachez qu’aujourd’hui, le dépareillé est d’actualité, certains style déco peuvent s’associer !

52 MARTINIQUE # 124

2) Penser pratique et fonctionnel

Misez sur la fonctionnalité. Vous devez penser double !

(Bureau modulable ; dressing commun ; sans empiéter sur l’espace de l’autre). Privilégiez le rangement. Maintenant que vous devez partager votre espace, vous devez aussi penser à vos affaires et aux siennes, qui ont besoin de rangement (2 fois plus de chaussures ; de vêtements ; et d’accessoires qui auront besoin d’un espace séparé et réparti de manière équilibrée.

3) Faire des compromis

Sur le choix des coloris, le style déco, privilégiez les teintes neutres : gris, beige, blanc cassé… Ces teintes ont l’avantage de ne pas surcharger la déco et de rendre la pièce agréable à vivre. Rattrapez-vous sur quelques objets déco pour la touche de couleur (coussins ; plaid ; tapis ; rideaux).

Définissez les pièces qui vous intéressent, de sorte que chacun y trouve son compte, afin de créer votre propre univers.

4) Créer une atmosphère cosy

Pour un intérieur chaleureux dans lequel on aime se retrouver, on mise sur des matières cocooning et des teintes chaudes. On favorise également le bien-être via des plantes et on laisse entrer la lumière en pensant tout de même à habiller les fenêtres de beaux rideaux en lin.

Créez l’envie de buller à la maison, à deux !

5) Privilégier la chambre

S’il y a une pièce à ne pas négliger, c’est bien celle-ci ! La pièce intime où vous vous trouverez tous les soirs ! Emménager avec son conjoint, signifie beaucoup de changements dans votre décoration d’intérieur et notamment dans la chambre. Ce n’est plus seulement votre jardin secret mais celui que vous partagerez chaque nuit avec lui, un homme qui n’a pas forcément les mêmes goûts que vous. Même s’il vous fait confiance, il faudra apprendre à inclure sa personnalité dans votre idée de la chambre de couple idéale.

C’est aussi l’endroit où l’évasion et la rêverie ont toute leur place ! Pour créer ce cocoon, vous devez chouchouter cet espace en utilisant des teintes douces et propices à la détente, avec des touches poétiques et romantiques, du linge de lit en lin « cosy », aux murs aux teintes chaudes (éviter les couleurs vives) (bouquet de fleur ; bougies ; cadres de photos de vous deux ; souvenirs de voyage à deux…)

Tout un éventail chromatique adapté à vos goûts communs.

Aménager son espace de vie est un révélateur de soi et une source d’épanouissement.

Sachez que LA mission n’est pas uniquement esthétique, elle permet d’y apporter de l’apaisement et de la chaleur dans le foyer !

Alors c’est parti, à vous de jouer !

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Indoor Texte : Carpe Diem Photos : DR

Votre cuisine vous l’aimez comment ?

La cuisine serait la pièce préférée des Français !

Explorons ensemble les nombreuses ressources d’aménagement qui nous sont offertes pour briser le moule de la cuisine traditionnelle ! Imaginez une cuisine aux proportions rigoureuses alliant matériaux innovants, lignes épurées, formes inédites et rangements personnalisables.

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LE SPÉCIALISTE DU PLAN

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Indoor

Même si en matière de styles, l’éclectisme est roi dans la cuisine, la modernité et l’esthétique épurée ont le vent en poupe.

Architectes d’intérieur et cuisinistes travaillent de concert pour mieux répondre aux envies des clients. Ces professionnels s’unissent pour créer une cohérence esthétique entre cuisine et séjour. L’espace est optimisé, plus de place perdue, les portes sont sans poignée et les matériaux font preuve de discrétion.

Une cuisine sur mesure doit concilier besoins, budget et contraintes techniques. Les cuisines contemporaines au look intemporel ont la côte, la diversité des matériaux offre à chacun la liberté de créer l’espace le plus en accord avec ses habitudes et ses goûts.

L’heure est à l’alliance de matériaux et de couleurs qui offrent à votre cuisine une esthétique élégante entre luminosité des surfaces, énergie de la couleur et graphisme de l’aménagement.

Les cuisinistes proposent une gamme d’une grande diversité de finitions pour les portes et accessoires réalisés dans différentes typologies de finitions 56 MARTINIQUE # 124

laquées (opaques, brillantes, micalisées, métallisés…) ainsi qu’un choix incroyable de rangements, du plus classique au plus contemporain en passant par l’industriel-chic.

rendez-vous ; des laques brillantes et mates mettent en valeur et avec discrétion l’aspect raffiné des surfaces, une hotte en version bronze ou acier inox personnalise l’espace.

Mais qu’est-ce que le vernis micalisé ?

Le style « naturel-chic »

Ce vernis micalisé s’obtient par l’utilisation du mica comme agent réfléchissant. Ce minéral monoclinique mélangé avec du vernis crée un effet brillant différent de celui obtenu avec une finition métallisée. Il est utilisé pour des tonalités du blanc au noir en passant par le gris foncé. En résumé, cette technologie est empruntée à l’industrie automobile qui l’utilise pour sa brillance spéciale et sa luminosité particulière.

Le style « classique contemporain » Les designers italiens revisitent l’imaginaire classique en l’interprétant avec un style ultra contemporain à l’exemple de cette cuisine à l’esprit « néo-chic ».

Fonctionnalité et élégance sont au

Le bois associé à d’autres matériaux diffuse une ambiance relaxante, sereine et naturelle à la cuisine. Utilisé avec parcimonie, le bois adoucit l’espace en apportant une vraie valeur ajoutée.

Les designers réalisent des cuisines contemporaines en se basant sur une recherche continuelle de matériaux et de finitions.

Les meubles de rangement font eux aussi preuve d’élégance et de discrétion.

Toutes les solutions sont imaginées pour meubler les espaces en continuité avec le séjour ; buffets à portes vitrées, armoires ouvertes, petites vitrines…

Un mobilier chic & industriel

Quelques éléments métalliques hauts ou bas, îlots ou armoires dans des finitions laquées, bronze, inox et étain confèrent à la cuisine un style résolument industriel.

Le rendu élégant de la céramique

La céramique n’a pas dit son dernier mot, elle joue souvent la carte du 100% design en habillant le plan de travail, l’îlot, les crédences et les murs.

Customisez votre cuisine

N’ayez pas peur d’apporter votre touche personnelle à ce lieu gourmand, c’est votre patte qui fera la différence !

La personnalisation de la cuisine est dans l’air du temps. La diversité des matériaux, des tonalités, des rangements, des équipements et de l’électroménager sont les notes de la composition que vous allez créer, source inépuisable, pour que votre cuisine ne ressemble à aucune autre. Les cuisines se démocratisent et s’embellissent pour que vous puissiez concocter de savants petits plats au quotidien dans une ambiance où vous vous sentirez bien. Le bonheur est dans la cuisine… Les cuisinistes sont attentifs aux tendances les plus raffinées en matière d’ameublement. Pour garder une atmosphère contemporaine, choisissez par exemple des poignées continues et sans interruptions réalisées en alliage d’aluminium anodisé finition titane afin de souligner la tendance stricte et linéaire de la cuisine.

Un profilé en aluminium développé à l’horizontale comme à la verticale sur les meubles bas, les meubles hauts, les armoires ou les modules de rangement apporte également une réelle touche design. Il existe d’infinies solutions conceptuelles pour valoriser le mobilier de cuisine (des portes en mélaminé résine, des étagères en plaquage bois…), vous l’aurez compris tout est histoire de goût et de budget ! Mais lancez-vous, il y a des solutions pour chaque contexte, chaque budget !

L’embarras du choix

Les possibilités de personnalisation sont nombreuses !

Des choix allant des essences de bois aux stratifiés haut de gamme en passant par les céramiques et les matériaux révolutionnaires comme le Dekton.

Le saviez-vous ? Grâce à ses dimensions et son épaisseur (en 2cm), Dekton multiplie à l’infini les possibilités de design des cuisines. Ceux qui souhaitent faire de leur cuisine un lieu unique trouveront avec Dekton un matériau fait pour durer.

Dekton peut permettre des installations en une seule pièce !

Ce matériau offre ainsi une surface uniforme capable de s’intégrer harmonieusement à des designs très différents.

Mais qu’est-ce que le Dekton ?

Le Dekton est un mélange sophistiqué de plus de 20 minéraux naturels. Son processus de production est le résultat d’années d’apprentissage. Il est inspiré de la fabrication du verre, des porcelaines de dernières générations et des surfaces en quartz.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 57

Indoor

Grâce à une technologie exclusive, Dekton reproduit en quelques heures ce que la nature met des milliers d’années à réaliser. Ce matériau ne contient ni résine, ni additifs organiques, sa composition est entièrement inorganique.

Dekton réunit des qualités indéniables. Sa surface est nette, agréable au toucher et résistante quant aux agressions que peut subir la cuisine au quotidien. Le Dekton est particulièrement résistant aux rayures, aux tâches dues à un usage domestique, à la chaleur sans altération de son aspect ni de ses propriétés, et aux produits chimiques. Il s’agit d’un matériau ayant une porosité quasiment nulle et qui ne nécessite pas d’être imperméabilisé ce qui en fait un matériau facile à entretenir. Dekton bénéficie de certifications internationales garantissant une sécurité et une protection maximale. Grâce à ses propriétés, le Dekton est un matériau unique au monde puisqu’il offre les meilleures caractéristiques techniques et la qualité la plus élevée parmi les différentes surfaces présentes sur le marché.

Le design touche aussi l’intérieur des rangements

La cuisine s’ouvre sur l’espace de vie. Habiter, vivre et cuisiner fusionnent pour s’adapter aux nouveaux modes de vie.

Il est donc logique que les matériaux et les surfaces de la cuisine jouent un rôle de premier plan. L’expression de votre 58 MARTINIQUE # 124

personnalité ne connait désormais plus de limites, tous les matériaux se combinent pour offrir le meilleur (verre, aluminium, bois…), des étagères avec des rails en chêne huilé peuvent ainsi se marier avec des façades en bois et des couleurs chaudes. La beauté vivante du bois associé au métal anthracite est également du plus bel effet ! Optez pour des modules de rangement en bois naturel tout en apportant des technologies innovantes ! Les nouveaux coulissants et systèmes de tri des déchets sont tout simplement révolutionnaires. En matière d’aménagement intérieur, tout est devenu possible ! Choisissez la ligne de coloris souhaitée, jouez avec les matériaux, optez pour des coulissants intelligents pour offrir à votre cuisine un espace unique et généreusement proportionné.

Les fabricants sont confrontés à l’évolution continue des exigences du secteur. Pour maîtriser ces défis à la fois sur le plan des coûts, du temps et des ressources, l’utilisation de systèmes de grande qualité hautement flexibles s’avère indispensable.

Offrez à votre cuisine une solution intelligente multifonctions adaptée à toutes les configurations. Des tiroirs en bois, en acier ou en aluminium avec ou sans poignée avec le nouveau système d’ouverture Soft-close.

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Indoor

Texte : Corine Tellier Photos : Run Design, Jean Josia, Cuisine 974, Marazzi Snaidero, Starmix, Nespresso

L’electromenager

au cœur du design

Quand technologie innovante et élégance s’allient, l’électroménager peut enfin sortir de l’ombre et, fier de lui, présenter ses plus beaux atours. Hotte, four, lave-vaisselle, robot, machine à café sont aujourd’hui au cœur du design. De bonnes résolutions pour une déco organisée !

En premier lieu, il est indispensable d’anticiper la question de l’intégration de l’électroménager dans la cuisine. Misez sur la nouvelle génération d’appareils qui n’a pas peur d’afficher son style. Il existe des lave-vaisselles sans poignée qui s’ouvrent sur simple pression de la main. Quant aux fours et plaques de cuisson, ils se déclinent en plusieurs coloris tendance pour être en harmonie avec les façades du mobilier contemporain. On peut également choisir la finition des liserés métalliques qu’ils arborent (cuivre, inox…).

Les designers de l’électroménager utilisent des technologies innovantes en puisant leur inspiration dans les tendances du design actuel. Des idées pour des fêtes sous le signe du beau et du fonctionnel.

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Hautement qualitative

A extraction ou à recyclage, murale, en îlot, ascenseur…, une hotte aspirante apporte une touche supplémentaire à l’espace culinaire. Faire le choix d’une hotte alliant technologie, élégance et performance n’est pas chose facile !

Si vous cuisinez souvent, une hotte à extraction sera sans doute plus appropriée mais il faudra installer un conduit d’évacuation requérant quelques travaux. Les modèles à recyclage sont largement plébiscités car ils sont faciles à installer, toutefois, tout dépend de la configuration de votre habitation.

La performance d’une hotte est également à prendre en considération. Quelle est la puissance d’aspiration de la hotte que vous avez choisie ? Quelle est sa capacité à aspirer l’air de la pièce et à évacuer l’air aspiré ? La hotte est-elle adaptée au volume de votre cuisine ?

Quel est son niveau sonore ? Seul un professionnel vous conseillera avec pertinence et vous aidera à placer la hotte au-dessus des tables de cuisson car là aussi une distance est requise pour aspirer de manière optimale vapeurs et fumée. Quoi qu’il en soit, il est recommandé d’investir dans une hotte de dimension au moins équivalente à celle de sa table de cuisson.

Le hottes ascenseurs ont le vent en poupe ! Elles sont plébiscitées par les adeptes de l’épure car elles restent cachées dans le plan de travail lorsqu’elles ne sont pas utilisées.

Une hotte qui prend soin de notre santé !

Cette hotte fait preuve d’intelligence, équipée d’un capteur spécial en forme de feuille, elle est capable de détecter la présence de Composés Organiques Volatils (COV), de gaz odorants et d’agents polluants présents dans l’air.

Mots de l’Expert : cette hotte est un excellent indicateur de la qualité de l’air domestique. Grâce au mode automatique, si le capteur détecte une baisse de la qualité de l’air ambiant, la hotte s’active automatiquement pour purifier et assainir l’air.

La hotte constitue l’élément central d’un projet de cuisine, elle est au cœur des activités domestiques tout comme de l’imaginaire traditionnel.

En finition inox ou bronze, cette hotte design disponible en version murale ou à installer au centre de la pièce se distingue par le cadre métallique qui l’accueille.

Des cuiseurs pour la vie !

Les cuiseurs sont conçus pour simplifier et varier la cuisine. Connectés, ils apportent aux cuisiniers novices et branchés de nouveaux plaisirs culinaires et ludiques ; échanges de recettes, astuces, photos… En effet, grâce à la technologie Bluetooth, il suffit de télécharger une recette sur l’écran de son smartphone puis de transférer tous les paramètres de température et de durée de la recette à l’objet connecté et le tour est joué !

Les nouveaux modèles de robots non connectés sont aussi ultra-performants ; ils pèsent, découpent, mélangent et cuisent avec une extrême précision !

Transformez votre façon de cuisiner avec les nouveaux robots culinaires.

La nouvelle gamme de robots répond à toutes vos envies ; celles de gagner du temps et de manger sainement tout en s’amusant.

Comme un jeu d’enfant

Entrez dans l’ère de la cuisine connectée pour un véritable plaisir des papilles au quotidien !

Il suffit de vous laisser guider et le tour est joué ! Equipé d’une clé « magique », MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 61

le robot vous ouvre la porte d’un livre rempli de recettes illustrées facile à réaliser, saines et bonnes à déguster. Dégotez au jour le jour une entrée, un plat ou un dessert et surprenez votre famille et vos convives !

Aujourd’hui le robot sait tout faire ; mélanger, mixer, peser, cuire à la vapeur, remuer, fouetter, émulsionner, moudre, cuire, émincer, pétrir…, et oui les robots remplacent à eux seuls plusieurs appareils et ustensiles de cuisine ! Mais vous restez le maestro ! Gain de temps, gain de place quoi dire de plus !

Mots de l’Expert : Avec plus de 12 fonctions, ce robot est comme une deuxième paire de mains dans la cuisine. Il vous économise tout le travail de préparation et vous offre du temps supplémentaire avec vos proches !

Un brûleur aux performances exceptionnelles

Profitez d’une vraie flamme pour wok avec ce brûleur dernier cri pour réussir tous les Shop Suey et autres saveurs asiatiques !

Le bruleur Wok est devenu un indispensable des cuisines modernes, il maintient une température élevée même lorsque vous rajoutez des ingrédients.

Cet ustensile peut également être utilisé pour des cuissons classiques ; la flamme intérieure est dirigée vers le fond 62 MARTINIQUE # 124

bombé du wok et la flamme extérieure pour les grandes poêles à fond plat. Ce brûleur d’exception en laiton jaune est apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien.

Mots de l’Expert : De par sa conception et la précision de ses orifices, ce brûleur ne laisse pas la chaleur se dissiper, ses flammes sont dirigées efficacement vers la base du wok plutôt que sur ses côtés.

Un four révolutionnaire pour une cuisson saine et homogène

Comme vous le savez, le mode de cuisson à la vapeur est la meilleure façon de conserver la saveur et la couleur des aliments !

Ce four vapeur encastrable, équipé d’un générateur externe, permet d’obtenir une vapeur pure grâce à son système cyclonique exclusif qui recycle l’eau résiduelle à l’extérieur de la cavité du four. Seule une vapeur de qualité pénétrera l’aliment pour une cuisson optimale. La qualité nutritionnelle, les vitamines et les minéraux sont quasiment préservés car contrairement aux fours vapeurs traditionnels l’aliment ne trempe pas dans l’eau.

Mots de l’Expert : La vapeur est injectée au travers de 4 flux d’air dans la cavité du four à intervalles réguliers pour une cuisson homogène.

Un tiroir intelligent pour garder vos aliments beaucoup plus longtemps Ce tiroir permet d’introduire dans votre cuisine la technique de cuisson sous vide à la vapeur. Ce système ingénieux utilisé dans les cuisines des restaurants étoilés est un mode de cuisson qui consiste à emballer des ingrédients dans des sacs sous vide puis les cuire dans un four vapeur, au degré prés, lentement et à basse température.

standards du marché. Ils accueillent avec aisance les grandes assiettes et les verres à pied.

Mots de l’Expert : Ce type de lave-vaisselle, plus vaste à l’intérieur, a su garder des dimensions raisonnables à l’extérieur.

Un atout majeur : certains modèles sont équipés d’un double système de séchage.

Une machine à café intuitive et fonctionnelle

Mots de l’Expert : La mise sous vide bloque l’oxydation et les micro-organismes du processus de fermentation qui détériorent et contaminent les aliments.

Avec son nouveaux look cette cafetière continue de séduire les adeptes du design. A la fois élégante et compacte elle se laisse admirer sans oublier de nous offrir la saveur délicate d’un bon café.

Ce procédé permet de préserver plus longtemps la qualité des aliments et de la conserver durablement.

Selon le besoin, trois niveaux de vide et de soudure sont disponibles.

Mots de l’Expert : Cette nouvelle machine, très simple d’utilisation (commande intuitive), permet des préparations nécessitant de plus grands contenants grâce à sa grille d’égouttage repliable. Le système de chauffe rapide atteint la température idéale en l’espace de quelques secondes, tandis que le mode d’économie d’énergie éteint automatiquement la machine après 9 minutes d’inactivité.

Le lave-vaisselle le plus performant du marché Les lave-vaisselles XL et XXL offrent une capacité de chargement supérieure à 15% par rapport aux autres appareils

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 63

Indoor Texte : Corine TELLIER Photos : Coulidoor, XL Literie

La

chambre a besoin de changer de parure Rien de doit manquer au confort d’une chambre à coucher. La détente doit être totale lorsque installé dans votre lit douillet vous profitez de l’atmosphère des lieux bercé par le chant des sirènes de l’océan.

© Coulidoor

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N’oublions pas que ce sont entre 5 et 9 heures par jour passées dans cet espace personnel et essentiel ! Offrez à votre chambre un univers dépaysant, non sophistiqué en accord avec la nature de notre île. Une atmosphère douce, harmonieuse et fonctionnelle, trois mots pour résumer ce que nous souhaitons de cette pièce de détente !

Une chambre entièrement ouverte sur l’extérieur, des persiennes tamisant chaque ouverture et préservant la fraîcheur.

Un univers d’exception et empreint de sérénité

Progressez au hasard de vos trouvailles et laissez-vous guider par vos inspirations ; des rideaux jetés sur de simples barres de fer, des dessus de lit en lin naturel, des descentes de lit élégantes et discrètes, des coussins aux teintes douces…, apportez de subtiles touches de couleur sans contrarier l’ambiance volontairement zen pour passer des nuits divines. Objets et peintures savamment choisis pour un supplément d’âme, de grandes baies vitrées pour profiter de la nature exubérante de votre jardin et de la vue sur l’océan à perte de vue.

La chambre affiche sa personnalité

Une féérie de tissus, tentures ou autres coussins issus de divers horizons apportent à votre chambre à coucher une petite touche personnelle sans être lourde ni chargée. Des parures de lit soyeuses et fraîches, draps vieillis délicatement froissés, des impressions fleuries, à rayures, géométriques ou abstraites. Laissez s’exprimer votre créativité. Tout dans votre chambre doit être moelleux et soyeux pour favoriser le délassement. Petit conseil : les nouveaux papiers peints d’esprit vintage donnent à la chambre un charme d’époque.

Même si sa fonction principale est d’accueillir notre sommeil, l’agencement de la chambre aura un impact important sur la qualité de notre repos et de notre détente.

C’est autour du lit, pièce maitresse de l’espace que tout prendra forme ; une tête de lit, des tables de chevets, des appliques murales ou liseuses, une commode ou une armoire, un dressing indépendant.

Dans la mesure du possible, prévoyez de larges espaces de circulation autour du lit, une décoration épurée et un éclairage tamisé pour plus d’intimité. Ce lieu doit être propice au repos et bénéfique au sommeil.

Un élément incontournable de la rénovation

De nombreuses raisons peuvent vous pousser à adopter un plafond tendu ; il peut cacher une installation électrique, un plafond endommagé (infiltrations, fissures, tâches…) ou offrir un espace intime et personnalisé. Le plafond miroir donne de la profondeur à vos surfaces.

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Indoor Fixé sur un cadre en aluminium, il se pose sur votre plafond d’origine. Le plafond imprimé ou rétro éclairé apporte un cachet unique à votre chambre. Le plafond acoustique vous garantit un environnement calme. En résumé, le plafond tendu est un élément de décoration personnalisable à l’envi et il a une durée de vie, s’il est posé dans les règles de l’art, plus importante que la peinture.

Inspiration entre raffinement & élégance

Baignée de lumière, cette chambre parentale se compose de trois espaces : le lit, le dressing et la salle de bains.

En arrière-plan, la tête de lit en lin anthracite assortie au dressing, habille le lit d’une élégante finition et intègre deux chevets de blanc immaculé.

Ce loft au style New-Yorkais accueille une tête de lit déstructurée chêne-chocolat offrant des chevets avec tiroirs intégrés. Elle souligne les grands volumes ainsi que les murs de brique avec goût et style !

Installez-vous confortablement

Les experts du sommeil vous aident à trouver une literie adaptée à votre profil de dormeur. Des tests réalisés sur des milliers de personnes ont permis de mettre au point une nouvelle gamme de matelas et de sommiers pour passer des nuits plus douces. Si vous dormez en paix le pari est gagné vous avez fait le bon choix, par contre si vos nuits sont agitées, si des maux de dos surviennent après une nuit prolongée il serait peut-être temps de renouveler votre literie.

Mais quel matelas choisir ? Il faut savoir que le choix de la taille du matelas et de sa fermeté ne dépend que de vous ! L’idéal est d’essayer le produit avant de l’acheter.

La marque, les technologies de suspension et les spécificités sont à considérer. Le soutien du matelas est une composante essentielle de la qualité du sommeil, il peut être de souple à très ferme. En règle générale, le matelas doit garder votre colonne vertébrale alignée.

Confort individuel et soutien exceptionnel

Ce matelas soulage les points de pression afin de réduire les mouvements nocturnes. La Technologie CoolTouch procure une sensation de fraîcheur.

Non ce n’est pas un rêve !

Le matelas à mémoire de forme vous offre un sommeil inégalé. L’alliance parfaite entre le latex haute densité et la mousse gel à mémoire de forme associés à un sommier tapissier composé de lattes fermes en bois de pin pour des nuits réparatrices garanties.

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Photos non contractuelles

LITERIE ET CANAPÉS

Lit rabattable Cubed Boone - disponible en modèle horizontal ou vertical - entièrement personnalisable.

Maison de la literie, Boulevard de la Marne Bellevue, Fort-de-France Face au centre commercial Le Rond-Point 0536 61 37 08 Maison de la Literie Martinique maisondelaliteriemartinique

DU 25 NOVEMBRE 2018 AU 25 JANVIER 2019

LIQUIDATION AVANT TRAVAUX

Liquidation selon arrêté municipal n°S-27/09/18-165

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DE REMISE

Indoor Texte : Corine TELLIER Photos : Iemanja, Grannimarbre, Sopsa, C.T

La salle de bains

au cœur de votre projet

L’heure est venue de concrétiser votre projet de salle de bains, quelle atmosphère souhaitez-vous vous offrir ?

Tout dépend de vos goûts, de vos envies et de votre mode de vie.

Concevoir une salle de bains ne s’improvise pas. La complexité de son agencement nécessite l’intervention d’un professionnel attentif à vos habitudes de vie.

Le professionnel fera avec vous la sélection des produits en magasin ou sur catalogue car en matière de salle de bains, le choix est très vaste ; mobilier, vasques, mitigeurs, receveurs, matériaux, éclairage…

Les designers rivalisent de créativité pour présenter des salles de bains hors du commun. Si vous êtes en quête d’inspiration pour réaliser votre rêve de salle de bains, essayez dans un premier temps d’évaluer votre budget avant de vous déplacer dans un des magasins de la place ou de prendre contact avec un architecte d’intérieur de confiance. Ce dernier assurera la conception intégrale de votre aménagement et prendra en charge la coordination des différents corps de métier. Un plan tracé à l’aide d’un logiciel 3D vous donnera une idée précise de votre projet avant sa mise en œuvre.

Comme vous vous en doutez, faire appel aux services d’un architecte d’intérieur a un coût mais en ce domaine, il est préférable de ne pas rechigner à mettre la main à la poche pour obtenir le meilleur !

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Elégance et raffinement

Ma vie, mon style sur mesures !

CUISINE | SALLE DE BAINS | AMÉNAGEMENT

Indoor Une fois encore le Dekton a toute sa place dans les salles de bains. Grâce à sa porosité quasi nulle, le Dekton est totalement imperméable aux liquides, l’eau glisse sur sa surface sans jamais pénétrer. Disponible en différentes textures et couleurs, le Dekton est une source d’inspiration inépuisable pour la conception des salles de bains.

Son potentiel est sans limite.

Ecologique et fonctionnel

Faites le choix d’un mobilier de salle de bains en bois aux influences asiatiques. Meubles en teck et vasques en pierre s’accordent à merveille pour donner un cachet naturel et authentique.

Créations sur mesure, finitions haut de gamme, design exclusif, charme exotique, votre salle de bains affichera un total look intimiste et naturel.

Quoi de plus esthétique qu’une vasque en pierre délicatement posée sur un meuble en teck !

Mots de l’Expert : Le teck est imputrescible et sa qualité vous garantit une excellente tenue dans le temps. Dans une époque où le développement durable est un enjeu majeur, préférez un bois labellisé garantissant l’éthique de sa plantation, de sa protection, de son exploitation et de sa commercialisation. Pour identifier si un bois est issu d’une forêt gérée durablement et non d’une déforestation sauvage, n’hésitez pas à vous montrer curieux au moment de l’achat et à poser les bonnes questions sur l’origine du produit.

Un robinet chic et pratique !

Longtemps négligée la robinetterie connaît un grand retour ! Elle associe aujourd’hui design et fonctionnalité.

Matériaux de qualité, dernières innovations technologiques…, les robinets rehaussent le standing des salles de bains. Equipez-vous d’une robinetterie raffinée aux formes soignées pour accompagner lavabos et baignoires ; robinet thermostatique, mitigeur, mélangeur…, comment choisir un robinet qui soit compatible avec votre installation ? Le robinet thermostatique est considéré aujourd’hui comme « The » produit avec son réglage précis des températures. Ce dernier évite tout risque de brûlure en supprimant les écarts de température. Autre avantage, le robinet thermostatique est très économique car plus besoin de faire couler des litres d’eau avant de trouver le réglage idéal !

Mots de l’Expert : Certains modèles bénéficient d’une fonction limitant le débit de l’eau et disposent de programmes de réglages très évolués.

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Outdoor Texte : Carpe Diem Photos : TRELLIDOR

Bien sécuriser

son habitation

Tout le monde n’a pas la chance de pouvoir compter sur un bon chien de garde. Pour protéger physiquement tous les accès (portes, fenêtres, baies vitrées...), n’oublions pas les éléments défensifs anti effraction au pouvoir dissuasif et au charme imparable.

ternationale de résistance aux attaques.

Par ailleurs, un traitement anti corrosion et anti UV les rendent à l’épreuve d’une exposition au soleil, à la pluie, et ceci même à proximité du littoral.

Et pour ne rien gâcher au plaisir des yeux, ils existent en différents coloris : blanc, sable, bronze mat, brun clair...

La lutte contre les intrusions peut se matérialiser sous la forme d’éléments physiques qui n’ont plus rien à voir avec les grillages inesthétiques d’un autre âge.

Les grilles et barrières qui orneront vos entrées ont pour elles l’élégance léchée du sur mesure.

Ces éléments défensifs disposent d’une certification in-

Fixes ou extensibles

Pour profiter d’une aération naturelle tout en laissant vos fenêtres, portes ou baies vitrées ouvertes, vous pouvez opter pour des grilles fixes ou extensibles. On en trouve en acier galvanisé à chaud, électro galvanisé, métallisé, ou encore en aluminium.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES

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Outdoor Composées de multiples croisillons, elles sont conçues pour être solides tout en permettant un fonctionnement facile.

Elles disposent d’une serrure avec 3 points de sécurité ; par ailleurs, chaque grille possède un canon de serrure unique, sans compter les renforts latéraux pensés pour résister aux attaques. Les barrières de sécurité repliables se fixent sur quatre côtés et offrent un repli discret et compact.

De la transparence pour les fenêtres Idéales pour la protection subtile des fenêtres, les lames en polycarbonate, légères mais robustes et transparentes, reposent sur un cadre en aluminium extrudé breveté qui procure une finition soignée et une solidité améliorée.

L’ensemble est installé en utilisant un système de fixation unique et inviolable. Les lames sont réglables, ce qui permet de personnaliser les intervalles entre les lames.

Les poignées et les charnières de fenêtre sont elles aussi facilement intégrées à l’ensemble.

Les persiennes tout en un Les persiennes nouvelle génération sont des produits tout en un qui remplacent stores, rideaux et antivol. Montées sur un châssis en aluminium, chaque lame est renforcée avec une barre interne d’acier fileté sur toute la longueur de la lame pour la solidité et la sécurité. De plus, des charnières en acier inoxydable haut de gamme sur mesure confèrent une résistance accrue à la structure.

On peut régler le degré d’ouverture pour tamiser la lumière ou laisser entrer plus de lumière, sachant que la sécurité est assurée même quand les lames sont en position ouverte.

Des volets roulants Les volets roulants se présentent comme une solution de sécurité discrète et compacte. Les options du moteur incluent une alimentation par capteur solaire, une manœuvre manuelle de secours, une batterie de secours et des capteurs d’obstacle. Suivant ses goûts, on a le choix entre différents styles de lames : de pleines à perforées pour une pénétration variable de la lumière et de l’air.

Un allié moderne, la domotique Grâce à la domotique, on peut sécuriser son habitation et ses proches presque sans y penser. On sait que l’on peut ouvrir son portail depuis son smartphone ; cela est valable également quand il s’agit de fermer tous ses volets roulants en une touche. Il suffit de relier le dispositif de sécurité au système de domotique pour une sécurité intégrée.

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Outdoor Texte : Corine Tellier Photos : Atelier du Store, L'Annexe, Maliwan, Uni Vert Durable

Le jardin révèle sa vraie nature !

Nos jardins suivent les dernières tendances, à l’image de nos intérieurs, ils sont mis en scène dans un décor design et épuré. Le jardin associé à une notion d’élégance cultive l’art de vivre sous les tropiques.

Chaque projet outdoor est audacieux et unique ! L’architecte paysagiste propose une prestation globale de la conception à la réalisation selon les aspirations et les besoins de ses clients. Très soucieux de l’esthétique, le professionnel a l’art et la manière de concevoir l’espace comme si le jardin était une nouvelle pièce à vivre. Son expertise garantit le juste équilibre entre l’architecture de l’habitation et son écrin de nature.

Des créations sur mesure

Les aménagements extérieurs, les objets de décoration et le mobilier composent naturellement le jardin : Projet d’extension : construction d’espaces privilégiés, par exemple d’un pool house ou d’un espace de transition comme une varangue ou une pergola.

Projet de jardin : végétalisation dans le respect de la biodiversité sans oublier les solutions d’arrosage automatique.

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Projet d’aménagement d’espaces de détente et de loisirs : création de piscine, deck, douche extérieure design, fontaine, cascade, pont, allée, banc…

Projet de décoration : nos climats tropicaux inspirent une sélection de mobiliers chics ou naturels, d’objets décoratifs aux styles variés.

Projet de mise en lumière : créations d’éclairages extérieurs personnalisés. Mise en valeur des points d’intérêt du jardin ; un arbre, une sculpture, un bassin, une allée ou un élément architectural.

Des prestations audacieuses

Inspiré par les lieux, l’architecte paysagiste ou l’ingénieur paysagiste apporte une ambiance authentique dans le respect de l’environnement. Reconnu pour ses talents de concepteur, il est fort de propositions et d’idées !

Confiez les yeux fermés l’aménagement de votre jardin à ce professionnel qui maîtrise à la fois les techniques de construction d’extension, le savoir-faire pour créer des espaces de détente, et donner à votre jardin, cette pièce de verdure, l’atmosphère que vous souhaitez.

Un nid suspendu

Cette petite tente au design épuré fait le bonheur des petits et des grands !

Balançoire, hamac ou fauteuil de jardin suspendu, sa structure en aluminium anodisé et sa toile haute résistance peut supporter jusqu’à 200kg. Ce nid douillet est tout simplement parfait pour profiter de la beauté de votre jardin en totale lévitation !

Dans l’ère du temps

Le rotin de synthèse de fabrication française est un atout majeur pour cette gamme de mobilier de jardin.

Léger et ultra-contemporain, ce mobilier offre des tonalités rares obtenues par le tissage en damier. Une association brun/noir et blanc cassé joue la carte de l’élégance tandis que le jaune associé au blanc cassé apporte une touche ensoleillée. Le tressage souple de l’assise se passe aisément de coussin. La résine de synthèse en polyéthylène haute densité traitée UV a été conçue pour résister aux aléas climatiques et même au chlore de piscine.

Il a belle allure !

Ce salon d’extérieur a tout pour séduire ; une structure en aluminium thermolaqué, un tressage savant et résistant et des coussins conçus pour tous les temps.

Un pouf tressé en rotin synthétique vient compléter cet ensemble stylé.

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Une gamme légère et bien vêtue

Face à l’océan, cette table rectangulaire en bambou, sublimée par des fauteuils au look chic en aluminium et résine apporte discrétion et légèreté pour laisser place au panorama exceptionnel. Les lamelles en résine colorée sont simplement clipsées sur les armatures afin de les changer à l’envi.

Une invitation entre ciel & mer

Structure aérée, fauteuils en cordage synthétique et piètements en aluminium, ce mobilier conjugue robustesse et légèreté pour un plaisir chic au quotidien.

Non vous ne rêvez pas !

Les sangles élastiques en fibre synthétique apportent légèreté et confort à ces bains de soleil tout simplement divins.

100% aluminium

Quoi de plus astucieux que cette table extensible à l’esthétique étonnante.

Le naturel est au RDV

Optez pour une collection écolo pour sublimer votre espace extérieur ! Le bambou résiste aux intempéries. Ce matériau naturel apporte une douceur infinie, un petit air exotique bienvenu sous nos cieux !

Un mobilier rustique et authentique !

Cet ensemble table et bancs sculptés en teck est un modèle unique !

Les formes varient selon celle des troncs.

Quand créativité et déco extérieure se donnent la main

Offrez une deuxième vie à une roue de charrette ou un tonneau, détournés de leurs premiers usages, ils apporteront une touche originale à votre jardin. Le fut de vin se transforme à merveille en mange-debout ou en niche pour chien, place à votre imagination, tout est permis !

Un design chic & léger

Quand le style rencontre l’élégance sous une véranda, ils se racontent des histoires de bien-être à table sous les tropiques ! Essayez les chaises et fauteuils de table génération 2018 qui allient le charme de l’aluminium à la résistance de la corde en polyoléfine tressée à la main. Aux abords du bassin, la collection canapé et fauteuils apportent chic et convivialité sans perdre en confort grâce aux coussins épais en tissu outdoor.

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Texte : Carpe Diem Photos : SPA Concept

Les bains bouillonnants

Offrez-vous tous les bienfaits d’une balnéothérapie à domicile ! Que diriez-vous d’une bonne thalassothérapie de minuit ? Fatigué, mal réveillé après le réveillon de la nouvelle année ? Besoin de détente et de se retrouver, découvrez vite le bain bouillonnant !

Les bains bouillonnants (ou « jacuzzi ») comme les spas sont particulièrement recommandés lors des cures de thalassothérapie. Grâce à leurs buses d’hydromassage, ils opèrent des frictions précises et efficaces des muscles. L’association de la chaleur à l’action de massage apaise tout autant le corps que l’esprit. Si vous souffrez de maux liés à une mauvaise circulation sanguine, les bains bouillonnants sont faits pour vous : les jets sont réputés pour relancer la circulation sanguine et lymphatique en massant l’intégralité de votre corps. Les bains bouillonnants et les spas sont une arme incontournable contre le stress et l’anxiété.

de minuit !

Effet détente, thérapeutique ou relaxant?

Vous pouvez choisir entre l’eau ou l’air pulsé ou les deux à la fois ! L’un caresse et l’autre draine ! A vous de choisir…

Les spécialistes vous proposent une large gamme de couleurs, de formes, de matériaux pour une personnalisation à l’envi. Du bois au matériau acrylique avec des couleurs joyeuses ou naturelles le look de cet espace de relaxation s’adaptera assurément à l’atmosphère des lieux. Une étude personnalisée vous permettra également de choisir votre siège en fonction de votre morphologie.

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BLANC CERISE

Détente

Détente Pour la taille, le choix est immense. Le bain hydromassant de 2 à 8 places avec aromathérapie et chromothérapie.

Pour les spas, le modèle amoureux pour des moments de calme et volupté. Pour des temps de détente en famille, choisissez un spa de 4 à 8 places. Pour les sportifs, le spa de nage est idéal !

Sur lambris ou béton, il existe également des spas portables que vous pourrez déplacer aisément et installer à l’intérieur comme à l’extérieur.

Les nouvelles technologies apportent un confort supplémentaire : des options audio pour booster votre zénitude.

Et Le Wi-Fi vous permet de déclencher votre spa depuis votre smartphone !

Conseil de l’expert : ne risquez pas la malfaçon, pour l’installation en eau et électricité, optez pour un spécialiste !

Quelle est la différence entre un spa et un bain bouillonnant ?

Le bain bouillonnant est une baignoire remplie d’eau de mer, sa température avoisine celle du corps, soit entre 34 et 37°C. A la différence d’un spa, l’eau d’un bain bouillonnant doit être changée à chaque utilisation. Il faut également vérifier le circuit hydraulique pour le désinfecter. Concernant le spa, il faut savoir que la plupart des modèles sont vendus avec des ozonateurs standardisés ou des lampes UV pour une désinfection 100% naturelle et efficace.

Conseil de l’expert : quel que soit votre choix, vérifiez ce qui est inclus dans le prix indiqué car la pose et les aménagements spécifiques (disjoncteur différentiel, adaptation des arrivées d’eau, accessoires, robinetterie...) ne sont pas toujours prévus et pourtant essentiels !

Un spa chez soi

En règle générale, les spas sont exclus de toute obligation de déclaration préalable de travaux à partir du moment où ce sont des structures non couvertes, démontables ou transportables d’une surface inférieure à 20m2, d’une hauteur hors-sol inférieure à 1m et à plus de 3m des limites de propriétés. Si vous avez le moindre doute, rapprochez-vous du service urbanisme de votre commune.

Petit détail non négligeable :

La mise en place d’un spa requiert le respect de la norme C15-100 relative aux installations électriques. Il est conseillé de faire appel à un professionnel car, quel que soit votre choix de spa, il y a des règles de base à ne pas négliger.

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Tout pour la PISCINE et le SPA

www.aquarelaxspas.com

Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 Le samedi de 8h30 à 13h00 • Centre d’affaires Plazza Ducos

DUCOS SPAS 0596 28 00 13 • DUCOS PISCINE 0596 70 80 38 • SCHŒLCHER 0596 57 70 26

Outdoor

Texte : Corine Tellier Photo: Stand 64

La lumiere souligne l’architecture

de vos extérieurs Maisons Créoles vous éclaire sur les dernières technologies, Led ou solaires, et sur les missions des architectes paysagistes en charge de la création et de l’entretien du jardin mais aussi de sa mise en lumière !

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Le jardin est une invitation à entrer en contact avec la nature, sa beauté découle de ses proportions, de sa composition et de sa mise en lumière. Un extérieur éclairé permet d’en profiter dès les premières lueurs de lune, mais l’installation et l’agencement de luminaires peuvent s’avérer difficile. Le recours à un architecte paysagiste est alors recommandé.

La délimitation des espaces de vie se fait à l’aide de potelets ou de lampadaires, les bornes et les balises proposent un éclairage d’appoint avec une petite hauteur en bordure de pelouse ou le long d’une allée, les spots à enterrer diffusent une lumière rasante ou en hauteur… Profitez de l’expertise d’un professionnel pour installer les luminaires extérieurs que ce soit dans le jardin, aux abords du bassin sans oublier les allées, façades, pergolas, varangues et éléments décoratifs…, un architecte paysagiste dessinera le jardin et la maison puis précisera le projet lumière : emplacement et fonction de chaque éclairage. Il calculera ensuite les longueurs de câble, de gaine…, puis supervisera le creusement des tranchées pour l’installation des lumières.

Une bonne gestion de la lumière extérieure

Des appliques murales à poser en façade comme éclairage d’orientation, des spots encastrés au sol pour illuminer murs et plantes, un éclairage sous-marin de super qualité, une applique à lumière dirigée vers le bas pour marquer les escaliers, un potelet discret pour souligner un élément décoratif…, les professionnels développent des appareils de haute qualité pour résister à des conditions extrêmes sous nos climats. Exposés à la poussière, à la pluie, au vent, aux changements de température extrêmes et aux fortes contraintes physiques, les luminaires des marques de renom répondent à toutes vos exigences.

Ce diffuseur de lumière est étanche, incassable et waterproof.

Il est idéal pour éclairer les abords de piscine et le jardin. Il diffuse une lumière blanche ou multi-couleurs avec possibilité de bloquer une couleur à l’aide d’une télécommande et il est rechargeable (fonctionne avec 3 piles AAA).

Les designers italiens s’en donnent à cœur joie pour mettre sur le marché une gamme étonnante de luminaires originaux et ultra solides. Les paysagistes spécialisés en éclairage extérieur ont aujourd’hui l’embarras du choix ! Optez, même s’ils sont plus onéreux, pour des éclairages décoratifs résistants, esthétiques et fonctionnels. L’éclairage extérieur sans branchement électrique est possible grâce aux lampes solaires Led, elles sont équipées de mini panneaux solaires qui rechargent les batteries durant la journée. Les guirlandes lumineuses imperméables habilleront les arbres du jardin pour accompagner les instants festifs.

Des suspensions extérieures hors du commun

Offrez de la lumière et du style à votre jardin. Alignées sur un deck en bordure de piscine les suspensions vous permettent de profiter plus intensément de votre jardin et du bassin. A poser ou à suspendre, le choix vous appartient !

Une guirlande décorative design

Il suffit de fixer une guirlande décorative au-dessus de votre table pour apporter une ambiance festive et décalée. Les guirlandes sont idéales pour le balisage de votre jardin, de votre véranda ou de vos tonnelles. Si vous choisissez des guirlandes décoratives à ampoules incandescentes préférez des marques de renom qui garantissent résistance aux chocs, aux rayons UV et aux variations de température.

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MON JARDIN

Créole

Texte : Photo :

Angel St-Benoit ASB & Shutterstock

“ Plein soleil, résiste à l'air salin” Marcelino HAYOT

La cordyline C’est le médecin, explorateur et naturaliste français Philibert Commerson (1727/1773), accompagnateur de Bougainville lors d’un tour du monde qui a créé le genre, lequel comprend une quinzaine de variétés.

Très ornementale, la cordyline, ou « plante Bonne-Chance », peut pour certaines espèces s’élever à plus de 3 mètres.

Monocotylédone, elle est originaire d’Asie tropicale et du Sud-Est, de Nouvelle-Zélande, d’Australie Orientale, de l’Ouest de l’Océan Pacifique et de Polynésie d’où elle a été introduite à Hawaï où la plante est considérée comme étant sacrée. On peut l’apercevoir plantée autour des maisons et des églises, car elle est censée éloigner les mauvais esprits. La cordyline y est aussi utilisée au cours de certaines cérémonies religieuses traditionnelles.

On la retrouve en Inde, à l’île de la Réunion, où on la nomme « langue de Femme », en Amérique du Sud. De nombreux cultivars ont aussi été créés par des passionnés.

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La plante

Les feuilles lorsqu’elles se détachent laissent des cicatrices qui permettent l’élévation du tronc plus ou moins ligneux. Ces feuilles, persistantes, vivaces et colorées offrent selon les variétés, des teintes panachées de rose, de rouge, de vert clair ou de vert foncé, de crème.

Elles peuvent être minces, longues ou larges, élancées ou arrondies et parfois vrillées comme celles de la Cordyline Terminalis Curly Ti. Les fleurs sont hermaphrodites et certaines variétés portent des panicules de petites fleurs roses ou blanches, odorantes. La fructification produit des drupes renfermant de petites graines noires.

En Océanie, ces feuilles une fois séchées sont tressées et servent à faire des nattes, des pagnes, des éventails.

Parfaitement acclimatée aux Antilles car elle apprécie l’humidité ambiante ainsi qu’un sol riche et bien drainé, la plante se plait autant en rocaille, qu’en haies ou au centre de massifs. Il vaut mieux la planter en lumière vive

au soleil pour les espèces vertes et sans soleil direct et légèrement à l’ombre pour les espèces colorées.

Elle supporte parfaitement les embruns des bords de mer. On peut en faire des semis ou bouturer les extrémités des tiges de la plante en les plaçant couchées à l’horizontale.

L’étêter permet de la faire se ramifier.

- La cordyline est sensible aux pucerons et cochenilles.

- Si le feuillage brunit l’air ambiant est trop sec.

- Lorsque les feuilles pâlissent la plante manque de lumière.

- Si les feuilles restent petites le sol est trop pauvre.

Quelques variétes

- Cordyline Indivisa Prince Albert est un arbuste pouvant s’élever de 3 à 5 mètres. Originaire de Nouvelle-Zélande ses feuilles sont bronze/pourpre.

- Cordyline Compacta Purple endémique d’Amérique centrale et du Sud est à planter à l’abri du vent.

- Cordyline Terminalis ou Baby Doll, originaire de Nouvelle-Guinée et d’Asie du Sud-Est, introduite à Hawaï porte des feuilles vert sombre avec des touches d’un brun rouge.

haut, dont les feuilles sont lancéolées.

Aux Antilles, la cordyline, plante non toxique, est désignée Ti Plant, Foulard ou Roseau des Indes.

An Tan Lontan, la cordyline, par tradition était plantée devant les maisons, en protection contre les revenants. Elle est aussi considérée comme étant une plante qui portebonheur.

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Domaine Château Gaillard

ACTIVITÉS DU DOMAINE :

siren : 400001772

- Cordyline Banskii endémique de Nouvelle-Zélande, est une variété hybride pouvant atteindre 4 mètres de

Pépinière 7j/7 9H-18H Salle de sport Souffleur de verre Comptoir des pierres Kazalocaz meubles Bouquinerie, vide grenier Agence de voyage Dépôt-vente vêtements Conception jardins Masseuse Ostéopathe

0596 68 61 59 0596 74 12 98 0696 79 57 39 0696 93 82 46 0696 26 18 69 0596 68 42 78 0696 26 42 32 0696 90 44 34 0696 45 04 31 0696 54 58 33 06 72 15 29 79

Expert immobilier 0696 85 04 06 Onglerie/Vanity-Ti 0696 84 86 26 Terre végétale 0696 45 02 91 Orthoptiste 0696 19 33 02 Restaurant Cajou 0696 44 44 16 Location de voitures 0696 30 93 12 0696 53 64 57 Serres, irrigation, pots Wake Park-Hydro Climb 0596 69 46 21 0696 80 78 41 Ti’Savon savon à froid Formation pilote de drone 0696 32 95 27 Ti Kafé 0696 79 13 33

SARL Marlau Bel Jadin ● Rte des Trois-Ilets ● 97229 Trois-Ilets ● contact@domchaga.com www.domainechateaugaillard.com ● Tel: 0596 68 15 68

Do it yourself Texte & photos : © Dremel © DécouvrirDesign

DIY

Calendrier perpétuel DIFFICULTÉ ** Réalisez un joli calendrier perpétuel pour l’année 2019 ! A décorer aux couleurs de votre choix, pour le placer aussi bien dans la cuisine, qu’au salon ou encore dans une chambre d’enfant, posé sur une étagère ou accroché au mur.

Prêts pour créer ?! A vos outils !

Le matériel

- visseuse - 1 équerre - 1 crayon - Un panneau en bois - Une pince en métal - des gonds à fixation 2,5 X 20) - des chiffres en pochoirs

1

Découpez le panneau de la taille souhaitée avec le Dremel DSM20 (ici 70 H X 40 l) puis découpez 4 morceaux pour réaliser un support à craies (ici : 2 de 10 X 3 cm et 2 de 4 X 3 cm)

Délimitez l’espace à peindre avec du masking tape puis peignez l’un des deux côtés du tableau dans la couleur choisie.

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- de la peinture - une bombe de peinture - masking tape - colle à bois - papier chalkboard -4 dalles de liège murale -craies

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3

A l’aide de l’équerre et d’un crayon, tracez un point du côté gauche du panneau dans la partie supérieure pour fixer la pince qui servira de support à crayon, puis vissez-la. Fixez ensuite les gonds à fixation qui serviront de support pour les chiffres.

Découpez le chalkboard afin de créer le support pour les mois de l’année et les dalles en liège pour créer les supports-chiffres.

5

Placez les pochoirs avec de l’adhésif sur le liège et bombez pour créer les chiffres de 0 a 9. Attendez quelques instants avant de décoller les pochoirs.

Collez les découpes de bois sur le tableau afin de créer le support à craies.

7

4

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Ecrivez le mois en cours sur le support «chalkboard» préalablement découpé.

Il est temps de personnaliser le projet grâce au Stylo+ en gravant un message sur le panneau en bois (Ici : «Today is the day !»)

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SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration

Lampes en nacre, hauteur 50 et 150 cm COLIBRI SPIRIT

Vases en terre cuite, hauteur 60, 80 et 100 cm COLIBRI SPIRIT

Buffet en teck 200 cm COLIBRI SPIRIT

Chocolatière argent massif poinçon minerve EBENISTERIE D’ART

Lampe Gone with The Wind EBENISTERIE D’ART

Salon en bambou 5 places COLIBRI SPIRIT

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 87

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration

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Plancha CARAIBE DECORATION

Sodastream CARAIBE DECORATION

Plan de travail Lapitec intérieur CARAIBESTONE

Parure imprimée Blanc des Vosges MAISON DE LA LITERIE

Plan de travail Lapitec extérieur CARAIBESTONE

Robot KENWOOD CARAIBE DECORATION

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration

Colliers Vanrycke Paris VENUS CREATION

Colliers Vanrycke Paris VENUS CREATION

Colliers Vanrycke Paris VENUS CREATION

Bagues Vanrycke Paris VENUS CREATION

Boucles d’oreille Vanrycke Paris VENUS CREATION

Boucles d’oreille Vanrycke Paris VENUS CREATION

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SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration

Portes bijoux bois naturel ou bois blanchi BOIS NATURE

Lampes décoratives BOIS NATURE

Gamme Monkey, coussins, édredons, rideaux…

MAISON DE LA LITERIE

Boîte métallique distributeur de mouchoir BOIS NATURE

Tabouret macramé BOIS NATURE

Canapé Café, différentes tailles, couleurs et matières - MAISON DE LA LITERIE

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SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Adresses

BOIS NATURE Parking Centre Commercial Place d’Armes 97232 LE LAMENTIN Tél : 05 96 65 77 65 Fax : 05 96 64 39 63

EBENISTERIE D’ART 4, avenue des Arawaks 97200 FORT DE FRANCE 06 96 45 52 67 05 96 64 81 03 www.antiquites-ebenisterie-martinique.fr

CARAIBE DECORATION 63, rue du Professeur R. Garcin Didier 97200 FORT-DE-FRANCE 0596 71 95 25

MAISON DE LA LITERIE Boulevard de la Marne 97200 FORT-DE-FRANCE 0596 61 37 08

CARAIBESTONE 18, Z.A La Marie 97224 DUCOS Tel. 0596 27 27 28 caraibesstone@gmail.com www.plan-quartz-martinique.fr www.lapitec.fr

VENUS CREATIONS Village créole Pointe du bout 97229 TROIS ILETS 05 96 66 09 68

COLIBRI SPIRIT ZA Génipa 97224 DUCOS 0596 60 99 34 49, rue Emmanuel Courant 97232 LAMENTIN 0596 66 10 10

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BIEN-ÊTRE

& Conseils

Texte : Jessica Lebrat Photos : © Shutterstock

En 2019…on se met

au pas de course !

Parmi vos bonnes résolutions, peut-être avez-vous prévu de vous remettre au sport… Avez-vous pensé à la course à pied ? Voici quelques conseils pour commencer en douceur et progresser rapidement !

Tout d’abord, choisissez les bons créneaux horaires : le matin avant d’aller travailler, à l’heure du déjeuner, le soir ou le week-end. Entre la préparation, la séance et la douche, prévoyez une bonne heure dans votre emploi du temps. Sélectionnez l’endroit : en forêt, sur les circuits aménagés, sur la piste d’un stade municipal ou encore en salle sur un tapis… Organisez-vous pour rester proche de votre travail ou de votre maison, pour ne pas perdre trop de temps dans les transports et maintenir votre motivation… Et pour ne pas s’ennuyer, rien de tel que d’y aller avec un(e) ami(e) ou de se préparer une playlist qui booste ! Un bon conseil : planifiez votre séance avant de partir et tenez vous-y. Improviser est le meilleur moyen d’abandonner en cours de route…

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vous pourrez alors progressivement augmenter votre vitesse sur des séquences de courses courtes (de 30 secondes à 1 minute) en gardant le même temps de récupération ou au contraire augmenter les temps de course (à allure tranquille) tout en diminuant les phases de repos.

Pour éviter l’ennui et de tomber dans la routine, penser à varier les types de séances. Sachant que l’idéal serait d’en planifier trois par semaine sans jamais enchainer deux jours de suite des séances intenses de type fractionné.

Avant de débuter il est primordial de bien se chausser ! N’hésitez pas à mettre le prix si votre pratique devient régulière. De nombreuses blessures pourraient être évitées avec des chaussures adaptées. De plus, toutes les chaussures ne conviennent pas à tous les types de foulées (pronatrice, supinatrice ou universelle : demandez conseil à un vendeur spécialisé en magasins de sport). Comptez une demi pointure au-dessus de votre taille habituelle car le pied gonfle à l’effort… voire une pointure de plus si vous courrez plus de 20 km. Pensez à essayer vos chaussures avec des chaussettes de sport. Sachez que plus la chaussure sera lourde, plus il y aura d’amorti. Les moins de 200 g seront réservées aux coureurs expérimentés et dotés d’une bonne technique.

Adoptez la bonne position, dos bien droit, abdominaux gainés et regard droit devant, afin d’ouvrir le haut du corps. Ne regardez pas vos pieds en courant ! Epaules relâchées, coudes pliés, gardez les bras dynamiques afin qu’ils accompagnent en alternance le mouvement des jambes. Si la séance vous semble un peu difficile, relâchez

les bras le long du corps pendant quelques secondes pour récupérer.

Misez sur la respiration. Un bon coureur doit savoir bien respirer. A faible allure, vous pouvez inspirer par le nez ou par la bouche, en revanche, à partir d’une certaine intensité de course, il conviendra de forcer l’expiration par la bouche car le débit expiratoire est plus important que par le nez. Trouvez le rythme qui vous convient le mieux : 1 inspiration (nasale ou buccale) / 2 expirations (buccales), 2 inspirations (nasales ou buccales) / 3 expirations (buccales)... Veillez à caler votre rythme respiratoire sur vos foulées.

Quel type de séance ?

La distance vous fait peur ? Pas de panique : débutez tranquillement puis fixez-vous des objectifs ambitieux mais accessibles. Commencez en alternant une minute de course en trottinant (allure tranquille à laquelle vous êtes capable de tenir une conversation) avec une minute de marche et ce, pendant 20 à 30 minutes. Par exemple, commencez par 10 x 1 minute de trot / 1 minute de marche active. En fonction de votre forme et de vos envies,

Séance longue et peu intense ou courte et intense ?

Courir longtemps à une faible intensité va vous permettre de brûler plus de graisses.

Le temps nécessaire pour brûler ces graisses est relativement long, c’est pourquoi il est généralement conseillé de courir plus de 30 minutes.

Toutefois, compte tenu que l’effort aura été peu intense, la combustion des graisses cessera dès la fin de votre entrainement.

A contrario, un entraînement fractionné à haute intensité (ou HIIT : High Intensity Interval Training) brûlera moins de graisses pendant l’effort, car il puisera l’essentiel de son énergie dans le glycogène (les sucres). Cependant, plus l’intensité de votre entrainement aura été élevée, plus le stress généré sur votre organisme le conduira à continuer de brûler des calories (notamment des graisses) jusqu’à 24 heures après l’effort ! C’est ce que l’on appelle l’effet post-combustion.

Si vous n’avez pas pratiqué d’activité sportive depuis longtemps, pensez à consulter votre médecin pour être certain de ne présenter aucune contreindication à la pratique d’une activité physique.

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Saveurs Texte : Jessica Lebrat Photos : © Shutterstock

Le kombucha

Le marché des produits fermentés se développe considérablement : on trouve désormais des kéfirs de lait ou de fruits, des pickles, du kimchi coréen...et du kombucha !

Zoom sur ce dernier, une saine alternative aux sodas sucrés !

Le kombucha ou «boisson au champignon de longue vie», est originaire d’Asie et d’Europe de l’Est. C’est un microcosme de levures et de bactéries bénéfiques pour les intestins. Goûtu en bouche, il picote, en raison de sa fermentation, d’où une saveur vinaigrée qui se rapproche de la bière. À la base de sa fabrication se trouve un petit coussin de cellulose végétale recouvert d’une culture de bactéries, appelé

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scoby « symbiotic culture of bacteria and yeast » (culture symbiotique de bactéries et de levures). Il s’agit de la même mère peu appétissante, qui flotte au fond de certains vinaigres.

Celle-ci est plongée dans du thé sucré et se nourrit de sucre qui fermente et se transforme en acide lactique. Le breuvage pétille alors naturellement, grâce aux cultures « vivantes ».

Cette boisson fermentée agit comme un probiotique naturel.

Riche en antioxydants (vitamine C, flavonoïdes), le kombucha stimule le système immunitaire, aide à combattre les infections, facilite la digestion, rééquilibre la flore intestinale, mais aide aussi à lutter contre la fatigue (meilleure assimilation du fer) et certaines maladies graves.

Pour les adeptes des boissons gazeuses, remplacer le soda par du kombucha permet de diminuer la consommation de sucre tout en augmentant le taux de probiotiques.

Sachez que le kombucha, surtout lorsqu’il est fait maison, contient des traces d’alcool. Aux alentours de 0,5 %, mais ça peut aller jusqu’à 1,5 %. À cette dose, votre corps le métabolise bien et il n’y a pas vraiment d’effet, mais il est tout de même important de le souligner.

Dans le commerce, vous trouverez plutôt des versions aromatisées, au citron ou encore au gingembre. Assurezvous bien que la boisson est non pasteurisée et sans ajout de conservateurs ou d’additifs divers qui supprimeraient les éléments vivants de la boisson qui lui confèrent son intérêt.

Autrement, pensez à le confectionner vous-même pour bénéficier de ses bienfaits !

1. Versez 1L d’eau de source ou peu minéralisée dans une casserole en verre (n’utilisez ni aluminium, ni fer). Ajoutez 70 g de sucre de canne, mélangez et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez 1,5 c. à c. de thé noir, ou de thé vert. Laissez infuser une dizaine de minutes.

2.. Filtrez à travers une passoire à thé ou une étamine très fine. Versez dans un récipient en verre et laissez refroidir.

3. Dans un bocal en verre nettoyé au vinaigre de cidre et séché, versez le thé à température ambiante. Ajoutez la souche mère de kombucha (soit obtenue de quelqu’un qui fait son kombucha, soit commandée en ligne), côté lisse vers le haut du bocal. Fermez le bocal en posant un torchon dessus ou une gaze retenue par un élastique (afin de laisser respirer le mélange, sans que les insectes ne puissent entrer).

4. Laissez reposer le bocal environ 7 jours à l’ombre de la lumière. Puis, retirez la souche mère de kombucha et conservez-la, pour une prochaine utilisation, dans un bol avec un fond d’infusion.

5. Après avoir retiré la souche mère, filtrez l’infusion et versez-la dans une bouteille en verre non teinté. Fermezla hermétiquement. Entreposez votre kombucha au réfrigérateur. Il se conservera environ 3 semaines.

Pour personnaliser votre boisson, vous pouvez ajouter à la bouteille de kombucha divers ingrédients : petits morceaux de fruits, épices (cannelle, cardamome, badiane), gingembre, vanille, feuilles de menthe, verveine, tilleul, eau de fleur d’oranger, arôme d’amande amère… laissez libre court à votre imagination et à vos envies !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 95

Saveurs

Mmm...!

Sashimi fraîcheur

grenade pamplemousse

Une recette, ou plutôt une interprétation du moment…

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Ingrédients Thazard Papaye verte Citron vert Tranches de pain Noix de cajou Menthe ananas Fleurs comestibles Vinaigrette : Pamplemousse Grenade (jus + arilles) Huile d’olive Piment végétarien rouge Gingembre Sel

Méthode Le poisson Levez peau et arrêtes du filet et taillez dans la longueur.

Saisissez le poisson juste un instant chaque face pour garder l’intérieur cru. Taillez les tranches.

La vinaigrette Prélevez les suprêmes de pamplemousse, les graines de grenade, taillez quelques cives et piment doux, un zeste de gingembre frais, sel et huile d’olive.

La papaye verte Pelez la papaye verte, taillez des tranches fines, assaisonnez au zeste et jus de citron vert.

Chips de pain Ecrasez au rouleau des tranches de pain frottées au gingembre, ensuite au four à 180°C pour 10 minutes.

Torréfiez et concassez quelques noix de cajou, déposez les feuilles de menthe.

Que de fraîcheur !

Thibault Barbafieri Candidat à l’émission TOP CHEF Saison 9 www.mychefcook.com

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Saveurs

La Noix de Cajou

Originaire du nord du Brésil, la noix de cajou est issue de l’anacardier, un arbre tropical à la cime évasée, atteignant 6 à 15 m de haut et donnant des fruits appelés pommes de cajou. Elle fait partie des oléagineux au même titre que les amandes, les noix ou les pistaches. Cette petite graine, séduisante par son petit goût subtilement sucré, bénéficie de ressources inépuisables !

Autorisez-vous une portion quotidienne de 30g (petite poignée)

Elle n’est comestible qu’une fois cuite.

En effet, elle est toxique crue à cause de sa forte teneur en urushiol

Faire tremper les noix de cajou pendant 3-4 heures permet de détruire l’acide phytique et les inhibiteurs d’enzymes présents à l’intérieur. Cette action permet de faciliter la digestion et de stimuler la production d’enzymes essentielles

Riche en fibres pour le transit, elle contient également des vitamines B, E et K et des minéraux (magnésium, cuivre, phosphore, fer, manganèse) Elle est dotée d’une très bonne teneur en protéines végétales (18% environ) réputées pour leur effet marqué sur la satiété

Riche en acides gras mono-insaturés, elle aide à réduire le taux de mauvais cholestérol, mais est tout de même à consommer avec modération !

Choisissez des noix de cajou natures, sans sel et privilégiez leur achat en vrac en épicerie bio

Bénéfique pour les enfants en pleine croissance !

Elle présente un taux glycémique plutôt faible et renferme un taux de gras moins élevé que les autres noix !

Elle est délicieuse en guise d’en-cas, mais également ajoutée à de nombreux plats !

Au petit-déjeuner, mettez-en quelques-unes dans vos granolas maison, votre muesli ou dans votre yaourt. À l’heure du goûter, glissez-les dans un brownie. Pour le déjeuner ou le dîner, elles twisteront vos salades, votre riz pilaf et vos plats en sauce avec des légumes, du gingembre et de l’ail.

Trempées, puis mixées, elles constituent d’excellentes trempettes mélangées avec de l’huile végétale, du jus de citron, de la sauce tamari, de l’ail et des épices.

Pensez à la purée de noix de cajou qui est une alternative healthy au beurre et aux confitures du matin !

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