MAISONS CREOLES magazine n°81 Ed° Réunion

www.maisonscreoles.net

81 PATRIMOINE RECIFS CORALLIENS

MAISON DE REVE DESIGN TOUT EN CONFORT

avril > mai 2014 eDITION reunion bimestriel gratuit

JARDINS CREOLES UNE ODE A LA NATURE

special salon

de l’habitat 2014

o Chères lectrices, Chers lecteurs,

edit.

Dans ce nouveau numéro de Maisons Créoles, vous allez découvrir au fil de nos pages, une Villa de Rêve à l’architecture contemporaine.

Présents au Salon de la Maison, nous avons consacré un grand dossier, relatif à tout ce qu’il faut savoir pour réaliser au mieux ce beau projet : faire bâtir la maison de ses rêves.

L’hôtel que nous avons choisi, construit sur notre belle île de La Réunion a été rénové. Il s’agit du Diana Dea Lodge, situé en des lieux enchanteurs il domine la côte Est… Bonne lecture à toutes et à tous !

Maisons creoles magazine ISSN : 1635-298X

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-Denis T. 02 62 21 10 09 / F. 02 62 41 24 48 maisons.creoles@orange.fr Edité par SARL TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique / Guyane) 12, Jardins de Hoeulbourg Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE Impression Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice)

Guadeloupe, Guyane et Martinique : Rotocobrhi

Direction artistique et PAO Aurélien BRUSINI

Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Corine TELLIER - Jessica LEBRAT Angel ST-BENOIT - Olivier SOUFFLET Thierry KASPROWICZ - Dreamstine Simax Communication - EIHR Shutterstock - Cooklook.net

Régies publicitaires REUNION­­­ Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16 Emmanuelle DELCLUZE : 06 92 67 77 96

GUADELOUPE Candice BERTET : 06 90 40 87 07 Valentine FOURNERIE : 06 90 40 61 82 MARTINIQUE TOTEM Communication Martinique Immeuble La Yole Etang Z’Abricot Pointe des Grives 97 200 Fort de France T. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93 totem-martinique@wanadoo.fr Responsable / Directeur commercial Yann DORMOY : 06 96 40 62 29 Stéphanie DESIR : 06 96 27 91 41 Virginie DORMOY : 06 96 40 05 27

GUYANE TOTEM Communication Guadeloupe : T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 TOTEM Communication Martinique : T. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93 WEB

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Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

Maisons creoles

05

s

art de vivre

07

11

portrait Bernard Rebatet

patrimoine Récifs coralliens siège d’une biodiversité remarquable

15

commune Saint-Benoît Du neuf dans le quartier de Bras-Fusil

81

ommaire.

84

avril > mai 2014 eDITION reunion

conseils deco

114 objets insolites

116

shopping

5 112 28

inspiration

bien-etre Le thé

recettes

dossier special salon de l’habitat

63 22maison de reve 45 projet de financement 74 avantages 76 36hotel de reve 48 fiscaux concevoir Design tout en confort

Diana Dea Lodge****

04 reunion 81°

50 54 56 61

sa maison le c.a.u.e. vous conseille les toitures sous les tropiques les menuiseries exterieures

81 88 91 97

choisir ses sols les peintures les energies renouvelables l’a.r.e.r. vous conseille le home staging la cuisine la literie

101 104 106 112

amenagez vos pieces de reception L’aspiration centralisee jardins creoles assurer sa maison

Précision // Suite à l’article paru dans notre numéro de février-mars 2014, “ le café Bourbon Pointu, nectar de notre île”, Frédéric Descroix, agronome au Cirad à Saint-Pierre, a tenu à apporter quelques précisions. Le Bourbon Pointu, découvert en 1771 à La Réunion, est la variété coffea arabica Laurina, il est différent de coffea arabica Bourbon qui est cultivé dans de nombreux pays producteurs et en Guadeloupe. Enfin il est intéressant de noter qu’eu égard à ses qualités gustatives, des grands chefs comme Anne-Sophie Pic, Thierry Marx, Christophe Pele et Guy Martin entre autres ont fait entrer dans leur univers culinaire, ce café réunionnais haut de gamme.

portrait

R Bernard

ebatet

Le visiteur s’étonne de la diversité des œuvres de Bernard Rebatet ! Est-ce le même peintre qui nous entraîne sur un glacier des Alpes, au milieu des capucines, dans des champs de lavande, sur une barque perdue dans la brume, au bord d’une plage ?

Texte & photos Corine tellier

bernard rebatet en 5 dates

2007

2011

2011

Exposition « Reflets » Exposition « +2bonheur » Exposition « L’Etranger » Maison du Monde Mairie de Saint-Denis.

Grenoble.

Saint-Denis.

Bernard Rebatet est né à Tain-l’Hermitage dans la Drôme, il vit à Saint-Denis depuis 1998.

2012

Exposition « Le bruit du silence » Conservatoire Botanique de Mascarin.

2013

Exposition « Couleurs d’ici » Novotel de Saint-Gilles.

Maisons creoles

07

portrait

« Mes œuvres n’ont ni marge, ni cadre, elles débordent de toute part »

Bernard Rebatet est un flâneur pa-

ni marge, ni cadre, elles débordent de

tient et observateur ; tel un enfant

toute part ».

curieux, il peint sans relâche ce qu’il voit, et bien au-delà…

Suggerer, c’est creer

En passant par les foules errantes

La nature est sa première et fidèle

jusqu’aux cités, le chemin parcouru

source d’inspiration, à l’affût du sujet

conduit inlassablement l’artiste aux

insolite, il y puise son inspiration et

origines, celles de la peinture ou

décline de longues séries du même

celles de son enfance, vers la nature

objet, comme pour épuiser le sujet,

où il a vécu.

aller au cœur des choses, condition sine qua non pour recommencer

La douceur & le veloute du glacis

son exploration.

Le travail de l’artiste dilate le trait, le

« La technique du glacis me fas-

conduisant vers une expression un

cine, je peux superposer jusqu’à 20

brin nostalgique, où se développe

couches. Le glacis m’aide à faire vivre

toujours, pour notre bonheur, le plai-

mes natures mortes ! Les fleurs se

sir du dessin et de la couleur.

détachent et s’envolent de ma toile,

L’idée de solitude domine, même

la lumière et les reflets valorisent le

si la foule est présente…Une chaise

rouge intense du coquelicot ou le

vide, un vélo abandonné, un pay-

vert sombre du bambou.

sage désolé…, chaque peinture ra-

Je ne vais pas chercher à créer la

conte une histoire, invite le visiteur

tendance, je n’arrive pas à faire de

à poursuivre au-delà de son premier

l’abstrait, j’oscille entre nature et ob-

regard, juste derrière la toile…

b

jet, tradition figurative et goût de la matière picturale... mes œuvres n’ont

Bernard Rebatet > 06 92 74 69 15

Technique du glacis Le glacis consiste à superposer, en fin de travail, une ou plusieurs couches de peinture transparente qui par un phénomène

08 reunion 81°

optique de réflexion de la surface, augmente l’effet de profondeur du motif et des couleurs. Contenant plus de liant que de pig-

ment, le glacis forme un voile qui crée un mélange optique avec la couche précédente.

R

patrimoine

R

ecifs coralliens siege d’une biodiversite remarquable

Sous la mer, la biodiversité corallienne et animale oblige les citoyens que nous sommes à contribuer à préserver ce patrimoine naturel marin.

Un véritable voyage au coeur de la réserve naturelle marine de La Réunion est une invitation à la découverte de paysages insoupçonnés.

I

Texte corine tellier photos © reserve naturelle marine de La Reunion

Créée en 2007, la réserve naturelle marine de

Des constats

La Réunion couvre un linéaire côtier d’envi-

Il faut attendre les années 70 et le regard

ron 40 km qui s’étend de Saint-Paul (Cap-La-

scientifique de deux océanographes pour

Houssaye) à l’Etang-Salé (Roche aux Oiseaux)

observer d’une part les premiers signes de

sur une surface de 35 km2.

dégradations biologiques sur le récif de La Maisons creoles

11

patrimoine

Saline-les-Bains et d’autre part pour constater

déjà été répertoriées. Une vingtaine d’es-

l’effondrement du taux de recouvrement en

pèces de Spongiaires (éponges), 420 de Cni-

coraux vivants.

daires (coraux, méduses, anémones), 1 305 Jusqu’à présent, les eaux

de Mollusques (pieuvres, calamars, coquil-

usées se déversaient dans

lages…), plus de 200 espèces de Crustacés

la mer. En outre, les usa-

(langoustes, crabes, crevettes…), 136 d’Echino-

gers ne respectaient pas

dermes (oursins, chenilles de mer, ophiures…),

non plus une réglemen-

40 de Chondrichtyens (poissons cartilagineux

tation déjà existante avec

comme les raies, les requins…), 650 d’Os-

les réserves de pêche, qui

téichtyens (poissons osseux), 2 de reptiles

de surcroît, était beau-

(tortues), 11 d’oiseaux marins et enfin 3 de

coup moins stricte à cette

mammifères (baleines, dauphins…).

époque. Il était donc urgent de répondre à l’obligation

Ou en est-on aujourd’hui ?

de prendre en compte de

Côté professionnel ; techniciens, animateurs

manière efficace un patri-

et gardes assermentés remplissent leurs mis-

moine naturel marin extrê-

sions au quotidien et les résultats sont déjà

mement menacé.

là. L’état de santé du récif corallien s’améliore.

Quant aux acteurs économiques ; pêcheurs,

Les enjeux

hôteliers, plongeurs, commerces spécialisés,

Préserver et restaurer le pa-

plagistes participent à la protection des mi-

trimoine récifal de La Réu-

lieux. Leurs activités apportent une valeur so-

nion, protéger les habitats

cio-économique incontournable qui contribue

coralliens et les ressources

au développement de l’économie locale tour-

halieutiques, protéger les

née vers la mer.

côtes réunionnaises contre l’érosion, rablement

valoriser les

Et nous, usagers ?

secteurs

Si vous voulez, vous aussi, contribuer à cet équi-

(activités

libre, parce que c’est une nécessité, n’hésitez pas

balnéaires, touristiques et

à découvrir le sentier sous-marin de l’ermitage.

de pêcherie profession-

Accompagnés d’un guide expérimenté, vous

nelle), favoriser l’émergence de nouveaux mé-

toucherez du doigt une faune à la fois riche et

tiers, développer et valoriser une image forte

fragile. Car le seul véritable voyage, le seul bain

de qualité du littoral et des milieux coralliens.

de jouvence, ce n’est pas d’aller vers de nou-

3 500 espèces animales et végétales ont

veaux paysages, mais d’avoir d’autres yeux.

économiques

12 reunion 81°

du-

b

S

commune

S

Texte & photo Corine tellier Remerciements a Celine Belot

aint-benoit du neuf dans le quartier de Bras-Fusil

Bras-Fusil, quartier de Saint-Benoît situé à l’ouest de l’agglomération fait partie de la zone urbaine sensible (ZUS), créée par décret du 26 décembre 1996. Ce quartier de 100 hectares compte plus de 5 000 habitants, 1 500 résidences principales et et il continue de s’agrandir…

B

ien que situé dans la continuité

à l’usine sucrière de Beaufonds) a subi l’accé-

du centre ville, il est physique-

lération de l’urbanisation et l’effondrement de

ment exclu du reste de la ville

l’économie par la fermeture de l’usine en 1995

par les barrières que sont les

et de deux grosses entreprises du bâtiment.

RN2, RN3 et le RD4. Le quartier de Bras-Fusil

Bras-Fusil a connu un rythme de croissance

créé en 1962 est constitué d’opérations indi-

bien supérieur à celui de la commune (crois-

viduelles en forte proportion et d’immeubles

sance de 5,04% par an contre 2,07% pour l’en-

collectifs situés le long de l’avenue Jean Mon-

semble de Saint-Benoît).

net et du chemin Pinguet.

Bras-Fusil s’est constitué au fil du temps par

L’urbanisation du quartier de Bras-Fusil s’est

une juxtaposition d’opérations immobilières.

faite au coup par coup. Ce quartier à l’origine ru-

L’urbanisation de la zone ne cesse de croître.

ral abritant une population ouvrière (travaillant

Le quartier de Bras-Fusil a accueilli au cours

Programme de rénovation urbaine « Mieux vivre ensemble à Bras-Fusil »

Maisons creoles

15

commune 16 reunion 81°

de ces 10 dernières années 15% de la construc-

compte du développement durable. Les deux

tion neuve de Saint-Benoît.

établissements offrent aujourd’hui le meilleur

La commune a initié dès 2001 un vaste pro-

aux enfants et aux enseignants : un cadre

gramme de réaménagement du quartier

agréable et pédagogique.

« Mieux vivre ensemble à Bras-Fusil ». La mé-

Résolument inscrit dans la politique volonta-

diathèque, un bâtiment d’architecture contem-

riste d’offrir aux habitants un lieu d’échanges,

poraine offrira 600 m2 sur deux niveaux. Le

un espace situé sur le parvis de la médiathèque

premier étage accueillera la section jeunesse

et proche de la maison des associations offri-

et la ludothèque (400 jeux et jouets à voca-

ra un cadre d’animation ouvert. Ce lieu répon-

tion ludique et pédagogique). Le deuxième

dra de manière concrète à un besoin exprimé

étage est dédié aux adolescents et adultes ré-

par les associations culturelles du quartier :

unissant livres imprimés et électroniques, do-

spectacles, concerts, animations…

cuments audiovisuels et sonores, ainsi qu’un

Depuis une dizaine d’années, la commune de

laboratoire de langues constitué de 8 postes

Saint-Benoît oeuvre à la mise en place d’un

informatiques pour une auto-formation aux

projet de rénovation urbaine dans la zone de

langues étrangères.

Bras-fusil. Cette démarche participative vise

La construction aux normes HQE du collège

à créer une dynamique sociale et environne-

Guy Moquet et de l’école élémentaire de

mentale soucieuse de ses habitants ; ainsi

Bras-Fusil reflète la volonté de la commune de

Bras-Fusil devient aujourdh’ui un lieu de vie

s’inscrire dans une démarche environnemen-

agréable et attrayant. Lors de la réhabilitation

tale durable (utilisation de brasseurs d’air, de

des ZAC, il s’agissait avant tout de construire

ventilation traversante, de production d’eau

sur l’existant. Au delà de l’habitat, l’espace Ro-

chaude solaire, du tri sélectif et de la réutilisa-

chers/Les Plaines a vu naître une aire de jeux,

tion des eaux de pluie pour l’arrosage).

un boulodrome et un mini amphithéâtre. Les

D’ailleurs, la rénovation de l’école primaire de

voies de circulation ont été repensées, les trot-

Bras-Fusil est une réalisation architecturale

toirs agrandis, le mobilier urbain adapté afin

remarquable et remarquée à l’échelle de toute

de favoriser les déplacements et les échanges

l’île, véritable modèle illustrant la prise en

et donner du sens au « vivre ensemble ».

b

22 reunion 81°

maison de reve

Place aux lignes épurées, à la modernité, aux couleurs actuelles.

Ayant hérité d’une immense parcelle au cœur de la ville, Pierre réalise son rêve : rompre avec l’architecture créole traditionnelle et investir dans une construction audacieuse et contemporaine.

Texte & photos corine tellier Remerciements a Anne Cossec Architecte DPLG & Entreprise 220 Volts

esign confort tout en

Maisons creoles

23

Le mobilier de style intemporel se fond dans le décor résolument design.

24 reunion 81°

L

a villa se développe avec harmo-

L’ensemble des matériaux apporte de la no-

nie au cœur d’un terrain autrefois

blesse à la villa : menuiseries aluminium noir

planté de manguiers.

mat, portes en bois et inox.

Des volumes géométriques et

Une cuisine au design discret : lumineuse et

généreux s’imbriquent, jouant avec subtilité

spacieuse, la cuisine ouverte sur le salon est

entre extérieur et intérieur.

un espace convivial où il fait bon se retrouver.

La toiture dynamique est prolongée par des

Très fonctionnelle, elle multiplie les astuces de

gouttières inclinées, intégrées dans les poteaux

rangement. Le plan de travail réussi une tran-

métalliques créés spécifiquement pour ce projet.

sition en douceur avec les autres espaces de

L’escalier, tel une sculpture, a été dessiné et

la maison. L’effet graphique des suspensions

réalisé en totale connivence avec le maître

alignées attire le regard, l’ensemble est mis en

d’œuvre par une entreprise locale ; un jeu de

valeur par une lumière agréable et adaptée au

métal thermolaqué et de bois.

plaisir de cuisiner.

maison de reve

Une chambre optimisée : d’allure sage, la

Une lumière haut de gamme : l’éclairage artifi-

chambre parentale très épurée, offre un vo-

ciel est une véritable réussite : confort d’usage,

lume généreux et rassurant.

fonctionnalité et esthétique. « J’ai craqué pour

Pierre a souhaité dissimuler au regard tout

un designer italien au catalogue époustouflant,

élément encombrant, seul réside l’essentiel.

j’ai trouvé l’éclairage approprié à chaque pièce et

Le dressing à l’entrée est sans conteste la

sans aucune faute de goût ». Les lampes comme

solution rationnelle et esthétique pour libérer

la lumière modulée qu’elles diffusent donnent

l’espace.

sans conteste le ton au style de la maison.

Seuls trois bougeoirs sur la table de chevet

Du mobilier chic aux lignes harmonieuses :

et trois coussins vert pomme granit donnent

canapé, table basse, salle à manger, au style

un supplément de décoration à cette chambre

intemporel et tonalités apaisantes se fondent

aux lignes contemporaines et aux couleurs

dans le décor résolument design ; les murs de

naturelles signée Gautier.

couleur « lin » apaisent le regard.

Maisons creoles

25

La lumière haut de gamme conjugue fonctionnalité et esthétique

26

maison de reve

Le luxe du cinéma à domicile ! Un home cinéma de standing situé à l’étage est l’espace privilégié du propriétaire.

27

maison de reve 28 reunion 81°

Une villa intelligente : l’ensemble du projet est sous contrôle domotique. Pierre souhaitait se simplifier la vie. Il peut à présent gérer l’éclairage de sa maison, l’ouverture et la fermeture des volets roulants par une simple touche sur sa tablette et cela, grâce à son installation électrique.

Ce système programmable associe le bien-être, la sécurité ainsi que la gestion de la consommation d’énergies. Grâce au web serveur, Pierre peut commander son installation à distance et visualiser avec ses caméras l’ensemble de sa maison. Le système est connecté avec une alarme qui lors d’une détection d’intrusion lance un scénario préalablement établi.

b

Maisons creoles

29

Plaisir du bain massant et de la piscine aux eaux cristallines

30 reunion 81°

D

iana dea lodge R eso rt & S pa

36 reunion 81°

****

hotel de reve

Bâti à Cambourg, à 650 mètres d’altitude sur les hauteurs de Sainte-Anne, l’hôtel qui surplombe la côte Est de l’île est au cœur d’une réserve de chasse où s’ébattent des troupeaux de cerfs et la reunion

de biches.

I

Texte angel saint-benoit photos © Fabien Marimao

Maisons creoles

37

D

iana Dea se fond avec la nature, privilégiant la beauté du bois, les matériaux de qualité :

dalles en travertin aux sols, murs en basalte, grandes vitres prolongeant la vue.

Dans la partie commune où la charpente est apparente, se trouvent la réception, le bar, un salon décoré d’œuvres d’art, de sculptures en bois flotté et le restaurant.

Prolongé d’une terrasse, le salon domine 38 reunion 81°

hotel de reve

39

hotel de reve la piscine et le spa. Agencé de coins repos et de canapés en cuir, il fait bon y siroter un verre près de la cheminée, face à la bibliothèque.

Au restaurant, le Chef propose une cuisine fine faisant la part belle aux produits locaux, qui réhabilite les légumes d’Antan : patol, cambar, songe, ti’Jacques, brède patate...

Les chambres ont vue mer, cinq « Privilège » ont un coin salon, une salle de bain où la baignoire design a vue sur l’océan, une douche à l’Italienne. La varangue donne sur un bassin paysager.

La Suite Nuptiale en duplex, abrite un jacuzzi d’où l’on admire en soirée la Voûte Céleste.

La piscine à débordement, carrelée d’ardoises s’entoure d’un deck. A l’ombre de parasols en toile écrue, les transats s’habillent de matelas turquoise.

Le Spa propose Hammam, bain bouillonnant et soins alliant les bienfaits des végétaux aux pierres précieuses.

Au Diana Dea Lodge et Spa, Havre de Charme et de Paix, lieu magique, vous vivrez une expérience unique et des moments de pur bonheur.

b

Diana Dea Lodge & Spa 94 Chemin Helvetia / 97437 Sainte Anne T. 0262 200 202 / resa@diana-dea-lodge.re www.diana-dea-lodge.re 40 reunion 81°

salon

habitat

F

financement maison

zodevdesign

projetde inancement

Ca y est, vous êtes prêt à vous lancer dans un projet d’acquisition ou de construction ! Vous en avez discuté avec votre famille, l’idée est belle et... le crédit s’annonce important. Avant toute chose, prenez votre temps, les offres de financement sont abondantes et variées. Selon votre situation professionnelle et personnelle, il existe différentes options, différents organismes susceptibles de vous aider à financer votre investissement.

Bonne chasse aux trésors !

Texte & photos © christine morel

44 reunion 81°

financement

pub sofider

Les etapes importantes Déterminez votre capacité de remboursement : en fonction de vos revenus et de vos charges, vous pourrez établir le montant mensuel que vous pouvez consacrer au remboursement de votre résidence principale et donc le montant que vous pouvez emprunter.

Etablissez ensuite le budget global dont vous disposez : une fois votre enveloppe de prêt maximum connue, définissez le montant de votre apport personnel. Vous disposerez ainsi d’un budget global et pourrez vérifier qu’il est en adéquation avec votre projet.

Petit conseil : n’omettez pas de prévoir un budget pour les frais d’acte, les aléas,...

Choisissez une offre de prêt : après avoir consulté une ou plusieurs banques, vous devrez choisir parmi des propositions souvent très différentes. Attention, une offre à priori plus élevée peut finalement se révéler moins chère !

Depuis 2010, la loi Lagarde permet aux emprunteurs de choisir librement l’assurance de leur prêt immobilier.

Choisissez une offre dont le rapport couverture/prix est optimal, ce qui vous fera réaliser des économies substantielles.

Bien choisir son offre de prêt immobilier peut vous permettre d’économiser plusieurs milliers d’euros !

Des simulateurs en ligne permettent de calculer les mensualités selon le montant emprunté, son taux d’intérêt, sa durée, rappelez-vous quand même que ce ne sont que des simulations !

sxc

salon habitat

Un nouvel allie dans le monde de l’immobilier, le courtier en crédit Pour bien préparer un projet immobilier, il faut donc du temps, de la patience et une grande disponibilité pour collecter, synthétiser, et comparer des informations dans un jargon qui, disons-le... ne nous parle pas forcément !

C’est sans doute la raison pour laquelle nous sommes de plus en plus nombreux à faire appel à un courtier en crédit ou plus précisément “ un intermédiaire en opération bancaire ”. Il s’agit d’une profession désormais réglementée et en forte croissance.

Le courtier a une vision globale de notre projet, nous pouvons l’approcher, lui parler de notre contexte familial, professionnel, personnel. Mandaté par son client, il trouvera l’offre adaptée à toute situation familiale et se chargera de la négociation auprès des banques.

Avec lui, on bâtit un plan de financement en un temps record au meilleur taux possible et avec les options les plus intéressantes.

Grâce à ses connaissances en matière économiques, financières et juridiques on évitera tous les pièges liés à notre capacité d’emprunt, aux problèmes de timing, à tous ces frais annexes qui apparaissent souvent en cours de route.

Expert en crédit immobilier, le courtier vous accompagne jusqu’à la mise en place du prêt.

b

salon

habitat

A

financement maison

les

vantages fiscaux Texte Christine morel

La loi Duflot outremer

La loi Girardin

Ce dispositif est entré en vigueur,

Répartie sur 6 ans, sa réduction

en remplacement de la loi Scellier.

d’impôt, pouvant aller jusqu’à 48 %,

Il concerne tout contribuable fran-

est conditionnée à l’obligation de

çais qui investit dans les DOM dans

louer le logement pendant un mini-

un bien immobilier qui respecte les

mum de 5 ans. Elle concerne tout

normes environnementales en vi-

résidant fiscal qui acquiert jusqu’au

gueur.

31/12/2013 un logement neuf en

La défiscalisation atteint 29 % du

outremer ou en l’état futur d’achè-

montant de l’investissement dans

vement et pour lequel le permis de

la limite de 300 000 € sur une pé-

construire à été obtenu avant 2013.

riode de 9 ans. Le taux de réduction d’impôt est majoré de 11 % par rapport à la loi Duflot applicable pour la

48 reunion 81°

Le plafonnement des niches fiscales

métropole.

Depuis le 1er janvier 2013, le plafond

Le propriétaire du bien a pour obli-

annuel est fixé à 10 000 €. Il est

gation de le louer à usage d’habita-

possible de cumuler d’autres opé-

tion principale pendant la durée de

rations de défiscalisation avec la loi

la défiscalisation au minimum. L’en-

Duflot dans la limite des 10 000 €.

gagement de location doit intervenir

À noter toutefois que ce plafond n’a

dans les 12 mois qui suivent l’achat ou

pas d’effet rétroactif. Les investis-

l’achèvement de l’immeuble et ne peut

sements outre-mer en Loi Girardin

concerner un membre du foyer fiscal,

2013 ne sont pas concernés par le

un ascendant ou un descendant. Des

plafonnement des niches fiscales

plafonds de loyers et de ressources

mais continueront de bénéficier du

des locataires sont applicables.

plafond de 18 000 €.

b

C

habitat

salon

ava n ta g e s f i s c a u x

oncevoir samaison Choisir l’intervenant qui aura la charge de l’édification de

votre nouveau lieu de vie sera selon que vous souhaitez vous orienter vers une maison « clé en main », réaliser vousmême une partie des travaux ou encore disposer d’une villa originale et personnalisée.

Texte Christine morel

Faire appel a un constructeur Vous aurez la possibilité d’avoir un interlocuteur unique en lui confiant la totalité des travaux. Vous signez alors un contrat qui comporte de nombreuses protections dont la garantie de livraison au prix et délais convenus.

Le constructeur a l’obligation de détenir une assurance de responsabilité professionnelle et une assurance de responsabilité décennale en cas de problème lors de la construction. Il doit également justifier d’une garantie de livraison fournie par une banque ou une société d’assurance ; cette garantie permet l’achèvement des travaux en cas de défaillance du constructeur.

Tous les travaux et démarches sont effectués sous sa responsabilité, de la réalisation des plans jusqu’à la réception de la maison.

Avoir recours a un architecte Son contrat n’est pas réglementé et est librement négocié entre les parties. Dans tous les cas, l’assurance dommages-ouvrage reste obligatoire. Ce type de prestation permet d’obtenir une réalisation sur mesure après définition de votre mode de vie, de vos besoins, de votre budget.

Ces professionnels sont compétents pour intervenir à toutes les étapes du projet. À vous de définir sa mission, de la simple demande de permis de construire qui inclut la conception des plans jusqu’à la mission complète où il intervient jusqu’à la fin des travaux. Il existe plusieurs modes de rémunération ; au forfait si la mission est définie à l’avance, au pourcentage du coût des travaux ou au taux horaire si la mission est ponctuelle. Comptez entre 8 et 12 % du coût des travaux selon leur complexité..

b

Avoir une maison confortable, saine et parfaitement autonome d’un point de vue énergétique... Rêve ou réalité ? Pour les plus écolos d’entre nous, ce sacré challenge pourrait être tout à fait réalisable ! Sachez qu’il existe des solutions simples pour construire durable à la Réunion. Voici les dix conseils du CAUE pour bâtir votre logement « vert ».

Texte & photos © c.a.U.E.

• Ventiler le logement. Pour obtenir

tion, les conditions climatiques sont

un confort thermique naturel dans

différentes au nord et au sud de l’île,

un bâtiment, il faut favoriser la cir-

dans les hauts et dans les bas. Il est

culation de l’air et limiter les apports

conseillé de procéder à une analyse

de chaleur à l’intérieur de celui-ci.

du site en tenant compte des vents

Choisissez avec soin l’orientation

dominants, de la pluie, de la vue, de la

des pièces et la disposition des ou-

géographie ou de la forme du terrain

vertures pour réaliser une ventilation

et de la végétation existante.

La course du soleil vous permettra également de choisir l’emplacement de vos pièces : les façades Est sont

conception : odile menguy

• Choisir l’orientation idéale. Atten-

traversante (ouvertures sur deux faces opposées).

• Créer des ouvertures en partie haute et basse. Dans les bas de l’île, l’air

ensoleillées le matin et les façades

restituer le soir. On conservera ain-

chaud, qui a tendance à monter, doit

Ouest l’après-midi. Les façades Nord

si une température agréable au sein

pouvoir être évacué par des ouver-

quant à elles, sont ensoleillées toute

du logement. Le bois, matériau sain

tures situées en partie haute. Les

l’année et surtout en saison fraiche

et naturel, reste la solution la plus

ouvertures en partie basse, situées

(juin/septembre) quand le soleil est

économe. Plus résistant au feu que

à l’ombre, permettent à l’air frais de

plus bas.

l’acier, il est aussi un très bon isolant

remplacer l’air chaud. Le confort ther-

• Privilégier des matériaux à faible

thermique qui n’offre pas de risque

mique est ainsi assuré.

inertie. C’est-à-dire qui n’emmaga-

de corrosion et résiste aux agres-

• Protéger les ouvertures. Il faut éviter

sine pas la chaleur la journée pour la

sions chimiques.

le rayonnement sur les parties vitrées

54 reunion 81°

habitat

salon

le caue vous conseille

Des architectes a votre service aux stands D109-110 Toujours à l’affût des nouvelles tendances, le Salon de la maison répond aux attentes d’un public qui souhaite : construire, rénover, agrandir ou encore découvrir les dernières innovations. Assaillis par les nombreuses offres des exposants, les visiteurs ont parfois du mal à s’y retrouver. Pour vous aider, les architectes du CAUE seront présents chaque jour au salon.

Ces architectes vous apportent toute leur expertise par des conseils avisés et gratuits pendant toute la durée du salon.

Que vous construisiez, rénoviez ou aménagiez votre maison, ces spécialistes de la construction vous permettent de vérifier que vous ne partez pas dans une mauvaise direction à la fois architecturale, technique ou administrative.

Sur place, l’architecte peut étudier votre projet*, déterminer sa faisabilité, vérifier les contraintes liées au terrain, réfléchir sur l’implantation et la bonne distribution de votre future maison, sur la composition d’ensemble du projet, etc. Il pourra également vous renseigner sur les réglementations en vigueur (Plu, RTAA DOM, accessibilité, etc.). *Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre au salon munis de vos plans, croquis, photos ou tout autre document administratif remis par votre mairie. Ce qui permettra à l’architecte de mieux comprendre la situation de votre projet et de vous conseiller au mieux.

vous conseille Le Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement est gratuitement

à

votre

disposition

pour vous informer sur ce sujet. Pour prendre rendez-vous avec l’un de ses architectes-conseillers : T. 02 62 21 60 86 www.caue974.com

Animation sur le stand – PRIX DE L’ARCHITECTURE mis en place par le Croar afin de promouvoir la profession : décernez un prix « public » de l’architecture en votant parmi toutes les réalisations concurrentes. Tirage au sort à l’issu du salon. Présence de l’Ecole d’architecture du Port.

susceptibles

d’amplifier

l’échauf-

la ventilation, oxygène l’air et le ra-

fement de la maison par effet de

fraîchit.

serre. Ayez recours aux varangues,

• Choisir avec soin les matériaux de

auvents, stores, volets persiennés…

construction. Peinture, colle, mo-

• Ventiler et isoler la toiture. La toi-

quettes … certains matériaux libèrent

ture est la cinquième façade de la

des substances dangereuses pour la

maison et la plus exposée au soleil.

santé : les Composés d’Organiques

Il faut donc bien la ventiler et l’isoler

Volatils (COV). Les labels NF Envi-

afin d’agir sur le confort thermique

ronnement et Écolabel ont été créés

naturel. Les ouvertures en toiture

pour vous informer de la consistance

renforcent la ventilation par prise

des matériaux.

ou extraction d’air. Elles permettent

• Utiliser les énergies renouve-

de ventiler les pièces centrales.

lables. Ayez recours aux capteurs

Dans une maison bien isolée et pro-

solaires pour chauffer l’eau et aux

tégée des apports directs du soleil,

panneaux

la température baisse en moyenne

produire l’électricité.

de 2 à 5°C.

• Economiser au maximum l’eau. Ré-

• Traiter les abords de la case. Préfé-

cupérez l’eau de pluie si cela vous est

rez la végétation au béton, véritable

possible. L’eau est une denrée pré-

« chauffe-air » pour la maison. La

cieuse qui va devenir rare donc très

végétation crée de l’ombre, favorise

chère…

photovoltaïques

pour

b

Maisons creoles

55

T une

oiture tropiques sous les

La toiture participe à la signature de la maison, elle apporte la dernière touche, elle doit être choisie en totale harmonie avec le reste de la bâtisse. Elle évoquera ou pas les traditions et l’identité régionale, mais devra apporter la sécurité aux occupants de la maison, comme être garante d’une étanchéité et d’une isolation sans faille.

Texte corine tellier

Sur notre île, la grande majorité des

La tôle, en général en acier, est adap-

toitures est constituée de tôles, on-

tée au climat de La Réunion, à proxi-

dulées, profilées créoles, dites tro-

mité des embruns elle se déclinera en

picales. Performantes en énergie

aluminium.

comme en prix, elles font partie du

Si l’ossature de la maison est en bois,

paysage réunionnais.

les vis et les boulons des tôles devront être resserrés tous les 10 ans, en métal, l’étanchéité des vis sera refaite au même rythme.

A La Réunion, les rayonnements solaires importants exigent une isolation satisfaisante pour éviter les surchauffes durant l’été.

Elles se déclinent dans de nouveaux designs performants en terme d’iso-

B&M STRUCTURE

lation et résistants à la corrosion.

56 reunion 81°

Facile à poser et à travailler, la tôle sait s’adapter aux différentes

salon

B&M STRUCTURE

habitat

couverture & charpente

formes de toits, imbattable en terme

votre toiture, en particulier la débar-

de prix elle offre un choix diversifié

rasser avec régularité de la végéta-

de couleurs.

tion et autres déchets afin de lui as-

Les

professionnels

équipés

de

surer une longue vie.

moyens de levage et de sécurité,

B&M STRUCTURE

pourront assurer un entretien de

Maisons creoles

57

couverture & charpente

store reunion

habitat

salon

Une alternative durable & ecologique a la toiture en « paille coco »

Vous avez le choix ! De la feuille

Disponible désormais à La Réunion,

ceptionnelle aux intempéries et

ce concept de toiture exotique natu-

aux vents violents – en passant par

• Garantie 20 ans • Longévité 50 ans • 100% recyclable • 100% imperméable • Résistance aux vents forts

relle répond sans aucun doute aux

les feuilles « Rio » et « Domingo » -

besoins et aux envies des Réunion-

fixables directement sur une toiture

nais sensibles à leur environnement

existante, ce produit mérite toute

et au développement durable.

votre attention.

Voici enfin trouvée la solution es-

Quant à la feuille « Palma Cana » (de

thétique idéale à vos projets d’ins-

petit format), elle conviendra à vos

• Résistance aux UV • Installation simple et rapide entretien journalier • Aucun nécessaire à l’intérieur

tallation ou de rénovation !

projets de petite envergure, pour

Qu’il pleuve, qu’il vente, que le so-

la décoration autour d’une piscine,

leil soit au plus fort, les feuilles de

dans un jardin, sur un guétali, une

palmes synthétiques s’adaptent à

tonnelle ou un parasol par exemple.

les avantages

certifié 170 km/h

de l’habitation

• Version ignifuge disponible.

58 reunion 81°

« Bora Bora » ou « Aloha » - conçues pour assurer une résistance ex-

toutes formes de toitures et offrent une protection optimale.

Que vous soyez investisseur ou par-

Résistance, étanchéité et protec-

ticulier, ce produit se substitue effi-

tion solaire : des qualités indispen-

cacement aux feuilles naturelles lar-

sables pour composer avec notre

gement utilisées et qui aujourd’hui

nature exigeante.

font l’objet d’une protection.…

b

salon

habitat

G

menuiseries exterieures

le

reen metal Que votre projet soit une construction ou une rénovation, les menuiseries participent avec évidence au style souhaité. De l’alu au PVC en passant par le bois, le choix est large, les avantages et les inconvénients sont partagés. Toutefois, cela fait plusieurs années que le secteur des menuiseries en aluminium se développe à La Réunion, elles allient modernité, esthétisme et qualité. Elles se déclinent en fenêtres, portes, brise-soleil, volets, vérandas. Petit tour d’horizon d’un matériau qui a le vent en poupe : le green métal.

Texte & photos © corine tellier

Rigueur & legerete Les avantages de ce matériau sont sans contexte la légèreté, la grande étanchéité à l’air, à l’eau et au vent, même sous nos climats aux conditions extrêmes. Facile d’entretien et écologique, l’aluminium est propre, recyclable et réutilisable.

Un eventail de possibilites Ce matériau rigide permet de réaliser

alu-pro

des menuiseries fines et discrètes,

60 reunion 81°

beaucoup plus que celles en bois.

Il se travaille avec facilité et s’adapte

publi-reportage

alu-pro

mondialu

mondialu

menuiseries exterieures

à toutes les dimensions et morpholo-

se fondre dans l’environnement ou

gies de vos ouvertures.

d’être un véritable objet de décoration

Modernite

alu-pro

s’intègre parfaitement dans tous les

Si vous souhaitez optimiser l’ouverture

styles. N’hésitez plus, donner libre

de vos fenêtres, le coulissant, sans

cours à votre imagination !

encombrement intérieur, apporte la

62 reunion 81°

affichant sa couleur L’aluminium

réponse. Pensez à la baie coulissante

Dans les regles de l’art

à galandage, les vantaux ouverts

Projet de construction ou de rénova-

se glissent dans les murs, la vue

tion, le dialogue avec un professionnel

panoramique est totale. La surface

est primordial. Avec lui, vous établirez

vitrée augmentée est garante d’un

vos priorités, effectuerez vos choix. La

gain en lumière.

pose d’une menuiserie en aluminium

Les menuiseries en aluminium se

reste un exercice délicat qui requiert le

déclinent dans toutes les teintes

travail d’un professionnel, un travail ri-

permettant de personnaliser selon vos

goureux et respectueux des règles de

envies et le style de la maison, qu’elle

l’art. Une vraie garantie et un résultat

soit ancienne ou contemporaine.

optimal vous apporteront une satis-

Le green métal a cette capacité de

faction totale.

b

S

salon

le

choixdes ols Une affaire de gout

Entre la facilité d’entretien d’un carrelage, l’élégance d’un parquet, la classe d’un béton ciré ou une moquette de pierre…

Choisir un revêtement de sol s’avère aujourd’hui difficile tant les fabricants n’ont de cesse d’innover en la matière.

Texte Corine tellier

habitat

S

Le choix des sols

decoroc decoroc

Une star qui s’ignorait : le carrelage

salon Certains pourraient parler d’imperfections. Toutefois chaque nuance

Quand la question du carrelage se

apporte un rendu inimitable.

pose-t-elle ? Il donne le ton et l’am-

Les inconditionnels de l’authenticité

biance du lieu, à chaque pièce son car-

laisseront la pierre à l’état brut, sans

relage. Si vous optez pour la pierre vous

traitement, pour laisser au temps ap-

privilégiez sans aucun doute l’intempo-

porter sa patine.

rel, la relation à votre environnement.

La nature du carrelage une fois dé-

Chaque pierre a ses qualités intrin-

terminée, il faudra choisir la taille, la

sèques. Le granit séduit pour sa lon-

couleur, le sens de la pose ; autant

gévité, son inaltérabilité, le marbre

d’éléments qui varient selon les ca-

pour son élégance et son aspect

ractéristiques de la pièce. Celles de

classieux, le quartzite pour sa lumi-

grandes dimensions sont mises en

nosité et sa facilité d’entretien, le tra-

valeur par de grands carreaux qui

vertin pour son élégance.

augmentent le sentiment d’espace,

habitat

Le choix des sols

Le choix des sols

et diminuent l’impression de quadril-

temps comme aux climats difficiles.

lage ; celles de tailles plus modestes

Les pas japonais sont gage de poé-

sont avantagées par l’effet graphique

sie, de beaux galets en pierre du

d’une pose en diagonale. Les couleurs

pays guideront vos promenades

claires, bien que plus salissantes,

dans votre jardin, autour de votre

renforcent l’impression d’espace.

piscine...

Le carrelage habille aussi nos extérieurs :

extérieurs ; que ce soit au bord

La pierre est precieuse c’est aussi une affaire de professionnels

d’une piscine ou sur nos terrasses,

Désormais acteur à part entière de

il a su nous conquérir. Son élé-

notre maison, le carrelage en pierre

gance apporte un véritable cachet

naturelle requiert des compétences

à la maison, facile d’entretien, an-

et un savoir-faire que seul un profes-

Le gres Cerame, avec ses aspects varies est un grand seducteur

tidérapant, il résiste aux affres du

sionnel possède.

Le grès cérame émaillé, plus décoratif

Les qualités du carrelage en pierre en font un invité de marque de nos

kaz design

habitat

salon

habitat

salon

Le choix des sols

que le grès «pleine masse» fait son

On dirait du bois mais c’est du grès

apparition dans nos maisons. Il résiste

cérame ! Ce grès cérame émaillé

bien à l’usure et aux chocs. Non poreux,

imite parfaitement le bois. Le veinage

facile d’entretien, il imite à la perfec-

est présent et les nuances de cou-

tion les matériaux les plus divers (ar-

leurs sont très réalistes. Ce matériau

doise, terre cuite, lames de parquet…).

répond aux attentes de certains pro-

Que diriez-vous d’un grès cérame

priétaires réunionnais amoureux du

poli avec un design ultramoderne

bois. Un produit qui possède à la fois

non poreux et traité antitache pour

l’effet de ce matériau naturel et une

habiller le sol de votre loft ?

résistance à toute épreuve.

Produit d’inspiration industrielle, le kaz design

béton ciré s’invite dans nos maisons réunionnaises.

l’atelier du beton cire

Le beton cire n’est plus reserve au revetement de sol

Le béton ciré micromortier hydraulique composé de ciments calciques et de poudre de marbre impalpable, synonyme de Déco contemporaine, a vraiment du style.

Si le béton ciré reste banal à l’état brut, il devient complexe dès qu’on veut lui donner un aspect esthétique.

Ce matériau instable et difficile à poser nécessite la rigueur et le savoir-faire des professionnels. Il s’applique désormais sur les murs et s’utilise comme plan de travail dans la cuisine, plan de vasque dans la salle de bains et peut même être posé à l’extérieur.

l’atelier du beton cire

pub kaz design

La moquette de pierre materiau innovant et revolutionnaire La moquette de pierre, granulat de quartz mélangé à la résine s’utilise aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Elle régularise les supports déformés, ne se tache pas, ne se raye pas. Ce matériau se marie avec des habitats contemporains ou traditionnels. Il est facile d’entretien, très résistant et adaptable sur tous supports sains, stables et solides à l’horizontale ou à la verticale. Les déclinaisons de teintes et les possibilités de conception de formes n’auront pour limite que votre imagination !

b

salon

habitat

P

les peintures

a vos

inceaux Texte christine morel

Les peintures exterieures Elles se dégradent diversement selon leur exposition au soleil et à la qualité du support. Les conditions climatiques de nos régions, entre humidité, température élevée et rayonnement solaire intense, sont particulièrement contraignantes.

C’est pourquoi, il est primordial de choisir des peintures adaptées qui assurent l’imperméabilisation des murs tout en les laissant respirer.

Certaines peintures « spécial façade » sont traitées pour résister à l’humidité, aux salissures ou encore à base de résines acryliques ou polyuréthanes pour prévenir la prolifération de lichens et des champignons.

plesse malgré les assauts du soleil.

tons choisis pour les façades, les me-

D’autres, composées de résine élas-

Le choix des couleurs extérieures :

nuiseries et les intérieurs grâce à des

tomère, sont plus résistantes aux

certains fabricants disposent de sites

simulateurs. Vous pouvez également

rayons ultraviolets préservant ainsi

internet qui permettent de se faire

y calculer la quantité de peinture né-

leur couleur mais également leur sou-

une idée concrète de l’ensemble des

cessaire à vos travaux.

74 reunion 81°

AVANT DE VOUS LANCER Pensez à vous renseigner auprès de votre mairie ou du règlement de votre lotissement afin de savoir si certaines teintes ne sont pas soit imposées, soit interdites.

Du nouveau pour notre interieur La peinture anti-bruit : un fabricant s’est inspiré de la capacité de la neige à étouffer les bruits pour mettre sur le marché une peinture anti-bruit.

Le concept : Des microbilles de verre qui forment un coussin d’air et atténuent considérablement les bruits entre chaque pièce.

Quelle peinture pour quelle piece ?

On constate une véritable évolution dans le domaine de la peinture. Les peintures glycéro (à l’huile), composées de solvants, cèdent petit à petit la place aux peintures acryliques (à l’eau) à base de résine. Cette nouvelle génération est moins nocive et possède des performances comparables à la peinture glycéro qui est amenée à disparaître suite à une directive européenne.

Pour les pièces d’eau ou celles qui nécessitent un nettoyage régulier, il est recommandé de choisir une peinture dite « lessivable » qui résiste mieux à l’eau. Pour une couvrance parfaite, la consistance de la glycéro autorise une monocouche tandis que la peinture à l’eau nécessite deux voire trois couches.

Les finitions Chaque finition possède ses atouts et ses inconvénients. On choisira une finition mate pour gommer des défauts sur un mur contrairement à l’effet brillant qui apporte, certes, de la luminosité mais fait également ressortir les imperfections. La finition satinée représente un bon compromis puisqu’elle réfléchit la lumière, masque les petits défauts, le tout avec un bel aspect doux et lumineux.

b

S

habitat

salon

energies revouvelables

Ma maison au

oleil Vivre à La Réunion, c’est profiter d’un taux d’ensoleillement exceptionnel, du vent et de la mer. Alors pourquoi ne pas construire ou rénover sa maison en utilisant cette énergie renouvelable, concilier bien-être et développement durable, dans le respect du devenir de notre planète et de notre santé. Quelques idées écologiques de bon sens pour réduire sa consommation d’énergie.

Texte Corine tellier

L’energie solaire

peut être réinjectée dans le réseau

Du chauffe-eau solaire aux pan-

électrique.

neaux photovoltaïques en passant

La climatisation à énergie solaire

par la climatisation à énergie solaire,

est un dispositif adapté aux condi-

La Réunion est à l’avant-garde.

tions climatiques locales avec des

L’énergie solaire permet de produire de

éléments conçus pour résister à

l’eau chaude, le chauffe-eau solaire est

l’hygronométrie de l’île, l’air salin et

économique, écologique et efficace.

qui respecte les normes anticyclo-

Les capteurs solaires au fonction-

niques. Cette innovation promet-

nement quasi similaire à celui d’un

teuse reste toutefois encore un peu

chauffe-eau solaire chaufferont l’eau de

onéreuse.

votre piscine et la maintiendront à 28° .

Respecter l’environnement, ça passe

Les

photovoltaïques

aussi par des gestes simples et des

captent l’énergie lumineuse émise

installations qui permettent de ré-

par le soleil et la transforment en

duire sa consommation d’énergie

panneaux

énergie électrique. Le courant conti-

76 reunion 81°

si elle est supérieure à vos besoins

nu est converti en courant alternatif

L’isolation

par un onduleur. L’énergie produite,

Pour le confort d’une maison ou d’un

habitat

salon

energies revouvelables

appartement,

pendant la saison chaude, mais

une isolation ap-

aussi la mousse polyuréthane, la

propriée permet

laine de coton, le liège, la fibre de

d’économiser

bois, le chanvre, le lin, la laine de

l’énergie et de

mouton, la paille.

diminuer le taux de pollution.

EDF met en place des stratégies et

Des alternatives

des conseils pour une maitrise de

aux

isolations

l’énergie qui allégera les factures et

traditionnelles

préservera l’environnement. Elles

peuvent être employées :

ont fait l’objet du guide de l’éco at-

l’ouate de cellulose, en fibres na-

titude qui détaille les 40 gestes de

turelles de cellulose, thermique,

l’éco attitude, allant de l’éclairage à

phonique, écologique et perfor-

l’électroménager en passant par la

mant, conserve plus longtemps la

cuisson et le lavage.

fraîcheur à l’intérieur de la pièce 78 reunion 81°

b

C

vous

conseille

salon

Reduire notre

onsommation d’energie

habitat

C l’ a r e r

Réduire notre consommation d’énergie est aujourd’hui un enjeu environnemental, mais aussi économique et social. Quelques gestes simples et gratuits permettent de réduire efficacement sa consommation d’énergie.

Texte & photos © A.R.E.R.

La consommation d’électricité des

L’électroménager : les appareils élec-

ménages Réunionnais se répartit en

troménagers représentent le second

moyenne de la manière suivante :

poste de consommation des mé-

L’eau chaude sanitaire : si vous pos-

nages. Ils sont souvent branchés en

sédez un chauffe-eau électrique,

continu et nécessitent de fortes puis-

l’eau chaude représente la consom-

sances pour fonctionner.

mation la plus important de votre ha-

Les solutions :

bitation (1 500kWh/an).

- bien régler et entretenir ses appa-

Il va donc falloir réduire votre consom-

reils ménagers

mation d’eau chaude, ce qui réduira

- préférez les lavages à basse tempé-

également votre facture d’eau. Les

rature ; utiliser le mode éco

solutions :

- préférez le soleil et l’air naturel au

- prendre une douche plutôt qu’un bain

sèche linge

- fermer le robinet du lavabo lorsque

- évitez d’ouvrir/fermer trop souvent

vous n’avez par besoin d’eau

ou trop longtemps votre réfrigérateur

- préférez un chauffe-eau solaire

et votre congélateur

équipé d’un appoint électrique, en

- laissez un peu d’espace autour de

cas de manque de soleil. Celui-ci est

vos appareils

en principe dimensionné pour chauf-

- laissez refroidir vos aliments avant

fer l’eau de votre ballon de stockage

de les mettre au froid

en environ 2 heures.

- faites tourner votre lave-linge ou Maisons creoles

81

habitat

salon

l’ a r e r v o u s c o n s e i l l e

Avec de bonnes habitudes et des équipements économes, jusqu’à 300€ peuvent être économisés chaque année !

votre lave-vaisselle une fois plein, ou

- réglez votre climatiseur sur une

utiliser le mode « demi-charge »

température d’une différence de 4 à

- préférez le repassage de votre linge

5°C maximum avec la température

en une seule fois

extérieure

Les appareils de cuisson nécessitent

- fermer portes et fenêtres lorsque

souvent de fortes puissances pour

votre climatiseur fonctionne

chauffer les aliments.

- choisissez le climatiseur adapté à

Voici quelques conseils :

la taille de la pièce

- couvrir ses marmites et éviter le

- préférez l’installation de brasseurs d’air

maintien au chaud

- isoler votre logement.

- éteignez le four quelques minutes

Adopter des bonnes habitudes peut

avant la fin de la cuisson

vous permettre de réduire de plus de

- couvrez les marmites pendant la

100€ votre facture d’électricité ! Si,

cuisson, le temps de cuisson sera

en plus, vous optez pour des équi-

réduit de 50% !

pements économes, c’est jusqu’à

- évitez de laisser branchés les appareils

300€ qui peuvent être économisés

Les appareils hifi et informatiques

chaque année ! Pourquoi s’en priver ?

possèdent pour la plupart des modes veilles. Penser à les couper.

Retrouvez toutes ces astuces dans

Pour les appareils nomades, débran-

la brochure « je réduis ma facture

chez les chargeurs une fois les appa-

d’électricité, mode d’emploi », dispo-

reils chargés, autrement le transfor-

nible gratuitement dans les Espaces

mateur continuera de consommer.

Info Energie, lieux d’information

L’éclairage : éteignez les lumières

gratuits et indépendants sur les éco-

inutiles. En journée, préférez la lu-

nomies d’énergie et les énergies re-

mière naturelle.

nouvelables, financés par l’ADEME

Le confort thermique :

et la Région Réunion.

- commencez par créer une ventilation naturelle 82 reunion 81°

b

salon

habitat

D eco

j

ardins creoles

sans faute de

gout Sous les tropiques, comme ailleurs, décorer son intérieur n’est pas chose facile ! Il est avant tout nécessaire de se poser les vraies questions !

Quel est mon style, si j’en ai un ? Quelle pièce a besoin d’un relooking ? Qui vit dedans ?

Comment s’organise t-elle ? Voici quelques clés et astuces…

Texte Corine tellier

IR

emerciements a

Identifier un style

tomber dans une thématique excessive (Maroc, Zen, Balinais, bord de

Si la tendance actuelle est au mé-

mer, Provence…), votre déco devien-

lange de styles et d’époques, toutes

dra alors pesante voire étouffante et

les époques et tous les styles ne coha-

n’aura pas l’effet escompté.

bitent pas forcément ensemble. Il ne

Seule exception, la chambre d’en-

faut donc pas faire tout et n’importe

fant (chambre de princesse, Bat-

quoi, sinon gare à la faute de goût !

man, Petit Sirène...).

Le principe est de trouver des liens

84 reunion 81°

D.Déco - Createur d’interieur

entre tous les éléments présents

Associer les couleurs

dans la pièce (couleur, matériau,

Pour les murs, la règle d’or, pas plus

objets…) et ainsi créer une harmonie

de trois couleurs. Il est préférable de

entre les différents styles.

choisir deux couleurs et de garder la

L’astuce : il suffit de faire des essais

troisième pour les objets.

et mélanger les styles par petites

Attention si les accessoires et mo-

touches.

biliers sont déjà très colorés, préfé-

Attention au « total look », ne pas

rez des tonalités neutres.

A contrario, vous pouvez vous per-

plus de deux matières, si vous voulez

Le must du chic et de l’élégance, avoir la

mettre un brin d’originalité dans

obtenir un bon assemblage.

même couleur et le même revêtement

votre peinture murale (un mur rouge piment par exemple et les deux

Les plafonds

dans toutes les pièces (salle de bains et cuisine comprises). Vous pouvez

autres gris clair).

Les règles d’or : choisir une tonalité

vous permettre une différence dans les

Eviter les peintures trop foncées

plus claire que les murs, le blanc ap-

chambres (parentale et enfants). Il est

dans les petites pièces.

porte lumière et hauteur à une pièce,

important de garder un lien entre elles

Les tons clairs agrandissement l’es-

utiliser la peinture mate pour une meil-

(parquet en bois, stratifié, moquette...).

pace, alors que les foncés le rétrécissent.

leure répartition de la lumière et le ca-

Les matieres murales

mouflage des petits défauts.

Les objets & le mobilier Trop d’objets tuent l’objet. Il donne le

lage bois, crépi, peinture à effets,…),

Choisissez un sol neutre et uni (carre-

sonnalité à l’espace. Une pièce trop ac-

trop de mélange alourdit la Déco, pas

lage, béton ciré, parquet...).

cessoirisée devient très vite ‘kitch».

e.r.I.c.t.

Ensemble de mobilier design en Médium laqué : meuble télé, étagère, bibliothèque et table basse s’équilibrent avec des lignes aérées, sans contact au sol.

Système d’ouvertures des portes par pression mécanique par choix d’esthétisme. Réalisé localement et sur mesure offrant une infinie de variantes et de coloris.

86 reunion 81°

ton, apporte de la couleur et de la per-

e.r.I.c.t.

e.r.I.c.t.

Là aussi, n’en faites pas trop (habil-

Les sols

Attention ! ne pas trop charger les murs

Intérieur Rustique : rideaux lourds et

de tickets et tableaux.

épais

Le mobilier doit être approprié au style

Intérieur Zen : voilages légers et trans-

de la pièce. Si la pièce est petite, priorité

parents

à l’espace, privilégier les meubles bas,

intérieur Design : les stores

légers, aérés et choisissez les tonalités

intérieur Exotique : rideaux aux cou-

claires. Les meubles doivent être beaux

leurs vives (tringle originale).

et peu nombreux.

La lumière naturelle est un critère très

Les rideaux

important à prendre en compte dans la décoration, ainsi que la lumière

Préférez les teintes unies. Attention !

artificielle, cette dernière donne la

ne pas avoir de rideaux ni trop longs,

note finale à une ambiance nocturne.

ni trop courts, ils doivent apporter la

L’éclairage indirect est apaisant et plus

touche finale.

actuel.

b

salon

habitat

u n e d e c o r at i o n r e u s s i e

salon

habitat

H

j

ardins creoles

ome staging

Présentez votre propriété sous son meilleur jour. Optez pour le Home Staging ! Ce concept élaboré en 1972 aux Etats-Unis par Barb Schwarz, une ancienne agente immobilière et décoratrice, commence à faire des petits dans le monde et arrive à La Réunion. Au Québec, ce concept a révolutionné la vente dans le domaine de l’immobilier.

Texte Corine tellier

Attention !

Le Home Staging n’a pas pour but de cacher les imperfections ! Il doit mettre en valeur les atouts et le potentiel de votre propriété et la rendre attractive.

Petits conseils avisés avant les premières visites.

- Désencombrer les pièces - Réorganiser les lieux - Dépersonnaliser l’intérieur de votre maison (harmoniser les pièces afin de plaire au plus grand nombre d’acheteurs potentiels) - Privilégier l’espace, revoir l’équilibre des volumes, la disposition des meubles, harmoniser les couleurs, les matériaux, donner une large place à la lumière du jour

88 reunion 81°

En 1972, les Etats-Unis traversent

ter. Ils recherchent des maisons «clé

une grosse crise immobilière, les

en main», sans bricolage, sans réno-

maisons ont du mal à se vendre.

vation. La compétitivité en immobilier

Vient alors l’idée à cette américaine,

ouvre la porte du Home Staging.

décoratrice d’intérieur mariée à un

Le Home Staging est un concept de

agent immobilier de décorer et mettre

mise en valeur immobilière qui vise à re-

en scène les maisons que vend son

hausser le look de votre bien en optimi-

mari. Aujourd’hui, aux Etats-Unis, le

sant son potentiel dans le seul but de le

Home Staging est utilisé dans 100%

vendre rapidement et au meilleur prix.

des transactions immobilières.

Le Home Staging ?

Seduire au premier coup d’œil D’après certaines études, un ache-

Home Staging signifie « mise en

teur se décide dans les 90 premières

scène de la maison » ou « valorisa-

secondes de la visite. Le Home Sta-

tion immobilière ». Le temps où il suf-

ging facilite la vente seulement si

fisait de placer une pancarte devant

d’une part le bien est au prix du mar-

sa maison pour la vendre est révolu.

ché et si d’autre part le visiteur est

Les acheteurs sont de plus en plus

sensible à l’atmosphère des lieux dès

regardants sur ce qu’ils veulent ache-

les premiers instants.

b

C

C

une

uisine

habitat

salon

a la mesure de vos envies

Si l’aménagement de la cuisine reste effectivement une affaire de volume disponible, vous allez découvrir que de nombreuses solutions permettent de disposer de tout le matériel nécessaire et de se faire plaisir.

Texte Christine morel

Optimiser l’espace pour les petites surfaces Si vous disposez d’une petite cuisine, qu’elle soit ouverte ou une pièce fermée, chaque recoin

doit

être exploité afin que l’espace soit le plus fonctionnel et que vous vous y sentiez à l’aise pour préparer vos petits plats.

L’îlot central ou le bar représentent la meilleure alternative aux petits espaces ouverts sur le salon. Ils peuvent conjuguer l’utilité du plan de travail et de la table et permettent des rangements supplémentaires en dessous. Nous avons retenu, le meuble, sur roulettes, qui accueille un évier avec mitigeur escamotable, une plaque de cuisson, et qui s’ende l’espace.

GM

castre sous l’îlot central pour libérer

Maisons creoles

91

habitat

salon

la cuisine

L’astuce : s’equiper malin Des mini cuisines compactes sous

dans la cuisine que la vaisselle que

lave-vaisselle de 45 cm de large au

forme de meubles hauts ou de

vous utilisez au quotidien et placez

lieu des 60 cm standard.

« cube », sont disponibles sur le

le reste dans des rangements situés

marché, avec des modèles réali-

dans la salle à manger.

sables sur mesure. Ils permettent

Libérez vos tiroirs en gardant vos

Un choix souvent orienté vers l’élé-

de disposer d’un plan de travail,

ustensiles à portée de main sur des

gance d’autant plus que ce matériau

d’un évier, d’un réfrigérateur, d’une

barres de suspension ou dans des

s’adapte tant aux intérieurs tradi-

plaque de cuisine, d’un four ou d’un

petits rangements adaptés.

tionnels qu’aux plus contemporains.

lave-vaisselle, le tout étudié au cen-

Côté électroménager, optez pour

Il a investi les pièces humides grâce

timètre près.

un combiné four/micro-ondes pour

à l’utilisation d’essences exotiques.

Gagnez de la place en ne gardant

gagner de la place, ou encore un

Sa reconquête passe également

Le parquet

la cuisine

par des méthodes de fixation plus

avec le blanc immaculé.

en Corian blanc qui réunissent toutes

simples et beaucoup moins oné-

L’inox est très présent non seule-

les zones de travail et soustraient de

reuses (à partir 15 euros le m2).

ment sur les zones de cuisson, de

notre regard les accessoires et prises

lavage mais aussi sur le plan de tra-

électriques

vail puisque certains fabricants pro-

rabattables.

L’îlot central reste plébiscité mais il

posent une collection complète de

Le mobilier de cuisine arrondit ses

devient multifonction et doté d’une

meubles inox pour un effet très «

angles et profile sa silhouette en se

technologie de plus en plus pointue.

cuisine professionnelle ». D’autres

rehaussant d’un socle ou en étant

La nouveauté s’affirme au niveau

designers optent pour un aspect

suspendu.

des coloris toniques ou à l’inverse

épuré avec des ensembles moulés

Les tendances

94 reunion 81°

sous

des

ouvertures

b

Schmidt

habitat

salon

C

C

le lit

ompagnon reves

habitat

salon

de vos

Parce que le sommeil réparateur est primordial dans la

vie de tous les jours, les entreprises ne cessent d’innover sur le marché de la literie en proposant une gamme de produits conçus à partir de produits naturels. La literie végétale et les matelas à eau apportent ainsi confort et bien-être dans le sommeil au jour le jour.

Texte Corine tellier

Un sommeil de qualite Le sommeil est étroitement lié aux modes de vie. Les causes de troubles du sommeil sont multiples, perceptions douloureuses, fortes douleurs aux cervicales, problèmes respiratoires ou allergiques.

De la maîtrise de l’ergonomie à celles des matières végétales en passant par les lits à eau, les spécialistes de la literie présentent une offre complète de matelas, sur-matelas, traversins, oreillers…

Une literie vegetale pour un sommeil nature base de lait d’hévéa, de mousse viscoélastique végétale dite «mousse à mémoire de forme» et d’huile de ricin.

reunion literie

Le latex 100% naturel est conçu à

Maisons creoles

97

salon

habitat

la literie

L’usage de ces matières végétales

teur, le matelas à eau soulage les

offre de multiples avantages

aux

épaules, le cou, les articulations et la

nouvelles literies : souplesse, tenue

colonne vertébrale. Fabriqués exclu-

et longévité.

sivement au Danemark, les lits à eau

La literie végétale est un produit de

vendus à La Réunion sont climatisés

haute qualité naturellement anti-aca-

à la température de votre choix (de

riens, anti-allergiques et anti-bactériens.

24 à 36°C). Que préférez-vous ? Cer-

reunion literie

L’eau : element porteur

tains apprécient d’être délicatement bercés dans le sommeil par un mou-

Les matelas à eau épousent parfaite-

vement de vagues en balancement

ment la forme de votre corps (aucun

- d’autres exigent de leur lit à eau

point de pression, tous les muscles

un calme absolu. Tout est possible,

du dos au repos). Sur l’eau, notre

chaque literie est personnalisable car

corps se sent presque en apesan-

votre confort est unique.

b

A

habitat

A

salon

menager

les pieces de reception

Le salon, la salle à manger ou encore la terrasse représentent le centre de la maison, l’endroit où se joue l’essentiel de la vie sociale de ses occupants. Il s’agit d’espaces où chacun aime se détendre et se prélasser.

Autant accorder un soin particulier à leur aménagement !

Si aucun intérieur ne se ressemble,

sur un mur bleu vintage ou d’une cou-

quelques règles élémentaires sont

leur soutenue accompagné d’un cana-

toutefois à respecter. Les meubles

pé neutre et de touches de déco pastel.

doivent être proportionnels aux di-

La teinte aubergine, tendance cette

mensions des pièces, les assises

année, se révèle à la fois chic et mo-

(canapés et fauteuils) s’imposant

derne lorsqu’elle est associée à des

comme l’élément principal du sa-

tons neutres. Elle peut être utilisée

lon, la table comme celui de la salle

en touches déco pour enrichir un en-

à manger. Il vous reste à déterminer

semble sable ou beige ou encore ve-

l’usage que vous ferez de la terrasse

nir jouer le contraste total avec un par-

si son volume ne permet pas d’amé-

quet blanc et du mobilier aubergine.

nager à la fois un espace salon et un

Quant au blanc, il reste la couleur

coin repas.

immuable des intérieurs relaxants.

Colibri Spirit

Texte Christine morel

De la couleur dans vos pieces de vie Un peu de couleur dans votre déco apportera du peps à votre intérieur.

N’hésitez pas à peindre un mur d’un ton oranger, d’un bleu profond pour donner de la chaleur à votre pièce. Pour une ambiance zen, portez votre choix Maisons creoles

101

Les stores interieurs

amenagement

Store Eco

habitat

salon

taller, en façade ou au plafond. Il se commande à l’aide d’une chaînette

Une façon simple et pratique d’habiller les fenêtres, de se protéger des

ou d’un moteur électrique

• Le californien

• Le japonais

rayons du soleil et de préserver son

Ce store à bandes verticales permet

Ses panneaux coulissants se glissent

intimité.

de voir à l’extérieur sans être vu. Il

les uns derrière les autres. Une so-

Il existe une multitude de stores, pour

est particulièrement bien adapté aux

lution préconisée pour les grandes

tout style de décoration. Ils peuvent

grandes ouvertures.

baies vitrées, séparer une pièce ou

avoir un rôle uniquement esthétique

• L’enrouleur

fermer un espace pour un budget

ou bien participer à la régulation de la

Recommandé pour les petites fe-

température de la pièce selon le ma-

nêtres, il fonctionne par enroulement

tériau choisi (bois, toile, PVC ou alu).

et reste simple à installer et à utiliser.

Ce modèle, constitué de plis plats en

Il se fixe au plafond, en façade ou sur

tissu, prend moins de place d’un ri-

l’ouvrant de la fenêtre.

deau classique.

• Le vénitien

Composé de lames, il est facile à ins-

modéré..

• Le bateau

b

A

habitat

salon

a s p i r at i o n c e n t r a l i s e e

menage

spirer autrement Alternatives au classique aspirateur traîneau, l’aspiration centralisée et le robot aspirateur apportent un progrès notable, chacun à leur manière, en rendant la tâche ménagère beaucoup moins contraignante.

Texte Corine tellier

L’aspiration centralisée, très répan-

Moins de bruit, absence de poussière

teur industriel pourra bénéficier

du

due en Amérique du Nord, a fait son

rejetée, maniabilité et facilité d’utilisa-

système à vidange automatique bre-

apparition en France il y a 25 ans. A

tion, puissance d’aspiration maximale

veté se connectant au tout à l’égout ;

partir d’une centrale d’aspiration fixe

et constante sont les grands atouts de

ce système permet de proposer une

qui s’installe dans un espace fermé

l’aspiration centralisée. Ensuite chaque

gamme complète de produits, élargis-

(buanderie, garage, cellier, cave...),

fabricant propose son ergonomie, ses

sant ainsi ses domaines d’application

un réseau de tuyaux est distribué à

accessoires et développements. Dans

aux boulangeries (accessoires spéci-

travers la maison. La centrale d’aspi-

ce domaine, le fabricant Canadien

fiques pour le nettoyage des fours),

ration réunit la cuve - avec

bars, restaurants, animaleries,

ou sans sac selon le type

cliniques vétérinaires, stations

de modèle -, le dispositif

de lave-auto, crèches, ciné-

de filtration et le moteur.

mas et bien d’autres encore.

D’un diamètre d’une cin-

Les trois secteurs peuvent

quantaine de millimètres,

également s’équiper du sys-

les tuyaux sont en PVC an-

tème aspirant les matières so-

ti-statique. Encastrés dans

lides et liquides.

les murs, ils sont raccordés

Hygiene & confort de l’aspiration centralisee

à des prises murales sur lesquelles se branche un flexible. Incorporé dans la poignée

DRAINVAC apparaît le plus novateur

du flexible, un interrupteur déclenche

et performant pouvant satisfaire plu-

A la Réunion, DRAINVAC REUNION et

l’aspiration. Avec un flexible d’une

sieurs domaines d’activités, avec pour

la société ALDES sont les deux four-

longueur de huit mètres, une prise

la gamme résidentielle et commerciale

nisseurs de ce type de matériel assu-

d’aspiration peut couvrir une soixan-

un boyau rétractable qui optimisera

rant également un service après-vente.

taine de mètres carrés.

ainsi le confort d’utilisation. Le sec-

Une

104 reunion 81°

fois

installée,

l’aspiration

centralisée fait partie de la maison au même titre que la plomberie ou le réseau électrique.

Elle aussi apporte une plus-value à l’habitat, en tant qu’équipement intégré, en cas de revente.

Bien évidemment plus coûteux à l’achat qu’un aspirateur traîneau, ce mode d’aspiration doit être considéré comme un investissement de longue durée, qui peut d’ailleurs se réaliser par étapes. Il faut savoir aussi que, si elle paraît plus simple à installer dans un logement en construction, l’aspiration centralisée s’adapte à la plupart des logements existants, moyennant quelques astuces d’aménagement.

L’aspirateur robot va partout L’autre mode d’aspiration alternatif au traîneau classique est l’aspirateur robot. Longtemps considérés à tort comme des gadgets, ces appareils connaissent des développements technologiques qui les rendent de plus en plus performants, efficaces et pratiques.

Le grand avantage de l’aspirateur robot est de pouvoir se glisser dans les endroits difficiles d’accès : sous les meubles, les lits, les armoires, etc. Ces appareils sont autonomes. Ils possèdent des capteurs qui leur permettent d’éviter les obstacles : murs, meubles, escaliers... Ils traquent la poussière et l’aspirent. Quand leur batterie s’épuise, ils reviennent d’eux-mêmes à leur “ base “ de rechargement.

Les fabricants conçoivent des appareils de mieux en mieux adaptés aux surfaces à nettoyer. Ainsi, parmi les dernières nouveautés, des robots de petites tailles pour les petits espaces de 40 à 60 m2 ont fait leur apparition (notamment chez e.ziclean). La durée d’autonomie aussi s’allonge (jusqu’à 2 h 40 chez le fabricant iRobot). Pour un usage de longue durée, certains appareils sont même fournis avec des balises qui leur permettent de passer d’une pièce à l’autre !

b

salon

habitat

J

j

ardins creoles

ardins creoles Une ode a la nature

Le jardin créole est une véritable arche de Noé qui doit son imaginaire à la localisation géographique de l’île, son climat exceptionnel et son histoire. Au temps lontan, de celui de la Compagnie des Indes, des hommes amoureux des plantes, venus de tous les horizons, puisant dans leurs origines, leurs cultures, leur imagination, ont façonné l’île «théâtre tropical». Exubérance organisée où chaque plante avait son usage et sa raison d’être. Aujourd’hui encore, le jardin créole est un véritable art de vivre.

I

Texte & photos © Corine tellier Remerciements a Carine Piotrowsky

106 reunion 81°

108 reunion 81°

Le jardin lontan

façades. Blanches, jaunes, oranges,

Tout au début de son histoire, dans

rouges, ou encore violettes, ses

les îles de l’océan indien, le jardin

fleurs nous rappellent la délicatesse

créole se construit au contact des mi-

et la fragilité du papier de soie.

grants et des esclaves. Il participe à

Les orchidées épiphytes, les orchi-

l’autonomie alimentaire.

dées chauve-souris, les anthuriums,

Les colons, tel le botaniste et agro-

les fleurs d’ylang-ylang semblent

nome Pierre Poivre, introduisent des

rivaliser pour au final composer un

plantes de culture comme la girofle et

ensemble harmonieux et inattendu,

le poivre, et le Réunionnais, Edmond

sans oublier la fleur tropicale par ex-

Albius, esclave de 12 ans, découvre

cellence, la rose de porcelaine, alpi-

par hasard le procédé de pollinisation

nia, hibiscus. Des plantes rustiques

de la vanille.

comme les vieux garçons, la rose

Le jardin se patine avec le temps.

bourbon, le corail, le muguet péi.. y

La partie à l’avant des maisons est

sont assez également représentées.

souvent ornementale. Les bougain-

La plante d’accueil a un rôle particu-

villiers, petits arbustes grimpant ori-

lier, elle protège les habitants et leur

ginaires du Brésil, s’accrochent aux

apporte bonheur et félicité, chacune

ardins creoles

a ses vertus spécifiques. La songe

Pieds de goyaves, de mangues,

papangue attire le bonheur dans

de letchis gardent dans le secret

la maison, les plantes à épines re-

les confidences des anciens qui

poussent le mauvais œil ou la convoi-

discutent à l’ombre de ces grands

tise.

maîtres.

De chaque côté de l’allée qui conduit à l’entrée de la maison, les pas du visi-

salon

habitat

j

Le jardin creole aujourd’hui

teur sont accompagnés de palmiers,

Le mode de vie des Réunionnais

fougères, becs d’oiseaux, langues

s’est profondément transformé ces

de feu, lianes d’argent, pluies d’or...

dernières années. Le jardin lontan

L’arrière de la maison est consacré

tombe quelque peu en désuétude.

au jardin potager. On y trouve une

Soucieux de préserver ce trésor, les

grappe de tomate-raisin, des feuilles

Hauts de La Réunion ont été classés

de combava et des piments Martin.

Parc National, les villas ou domaines

Toute la famille peut être soignée

privés avec leurs jardins créoles

avec des branches d’Ayapana qui fa-

sont désormais protégés. Le visiteur

cilitent la digestion ou bien encore de

peut découvrir et apprécier en toute

la citronnelle qui calme les nerfs.

quiétude ce fabuleux patrimoine.

Maisons creoles

109

habitat

salon

j

ardins creoles

Les jardins & parcs de l’ile > Le Jardin de l’Etat, dans le centre de Saint-Denis > Le Jardin d’Éden, à L’Ermitage-les-Bains. > Le Jardin de Cendrillon, à La Montagne. > Le Jardin des parfums et des épices, près de Saint-Philippe. > Le Jardin de Vandas, à Saint-Joseph. > Le Jardin du Capricorne, à La Plaine-des-Palmistes. > Le Jardin botanique ou Parc Exotica, à Saint-Pierre. > Le Jardin du Conservatoire botanique national de Mascarin, à Saint-Leu. > Le parc Boisé, au Port.

Soucieux de préserver leurs traditions, les Réunionnais organisent

également

des

bourses aux plantes et des échanges de boutures. Les jardineries de l’île proposent des fleurs et plantes diversifiées pour que perdure ce savoir faire et savoir être authentique.

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habitat

salon

ssurer samaison Texte Christine morel

surveiller à tout moment la propriété.

de souscrire une assurance tandis

proteger sa famille et ses biens

qu’elle est obligatoire pour tout loca-

Comme nous l’avons évoqué précé-

écrans du centre de surveillance ou

taire. La législation impose, en effet,

demment, la sécurité de votre habita-

du propriétaire. Certains systèmes

pour tout locataire, la souscription

tion passe par le choix de moyens de

sont équipés de la vision nocturne, de

d’une responsabilité qui doit concerner

fermeture adéquats (volets, verrous et

détecteurs de mouvement infrarouge

les dommages liés à un incendie, une

serrures sécurisés) qui représentent le

ou de l’enregistrement des images.

explosion et aux dégâts des eaux. Ces

premier rempart face à une tentative

Se prémunir contre les incendies re-

garanties, incluses dans les contrats

d’intrusion. La protection d’une habi-

lève également du bon sens. Il s’agit

multirisques habitations, permettent

tation, pour être efficace, doit être étu-

d’ailleurs d’une obligation depuis 2011;

le remboursement des dégâts causés

diée selon vos besoins, votre mode de

chaque occupant, qu’il soit locataire

par le locataire. Le propriétaire est en

vie… Il existe plusieurs types d’alarmes.

ou propriétaire, est tenu d’installer un

droit d’exiger une attestation d’assu-

La plus simple consiste en l’installa-

détecteur de fumée normalisé au plus

rance à la remise des clés et ensuite

tion de détecteurs qui déclenchent

tard en mars 2015.

chaque année. Il peut également pré-

une sirène lors d’une effraction ou

De nombreux modèles sont dispo-

voir une clause de résiliation du bail

d’une alarme qui prévient par SMS

nibles sur le marché. Il s’agit de détec-

pour défaut d’assurance. Qu’il l’occupe

ou par appel téléphonique automa-

teurs de fumée fixés au plafond qui

ou bien qu’il le loue, un propriétaire

tique. La télésurveillance permet de

permettent de réagir plus rapidement

n’est pas obligé d’assurer son bien. Il

surveiller le logement à distance par

afin de limiter l’étendue du sinistre.

est toutefois fortement recommandé

l’intermédiaire d’un centre auquel est

Afin d’être certain de mettre en place

de souscrire au minimum une garantie

relié un transmetteur téléphonique.

les outils les plus adaptés, n’hésitez

couvrant le bâtiment et les dommages

Le déclenchement de l’alarme est

pas à faire appel à des profession-

causés aux tiers sous réserve de de-

perçu par le centre qui se charge d’en-

nels de la filière. Ils sont les plus à

voir prendre en charge l’indemnisation

voyer un gardien ou de prévenir les

même de vous orienter vers le sys-

de tout préjudice. Un risque accru dans

forces de l’ordre selon la prestation.

tème qui répondra le mieux à votre

nos régions soumises aux aléas clima-

Enfin, des caméras installées à des

demande tout en s’adaptant à votre

tiques et au risque sismique !

endroits stratégiques permettent de

budget.

La loi n’impose pas aux propriétaires

112 reunion 81°

Les images sont transmises sur les

b

Sphere Siyaje | www.siyaje.com

La Sphère Siyaje : diffuse l’odeur rassurante et apaisante de maman !

Dès le septième mois de grossesse, bébé peut percevoir les odeurs du liquide amniotique.

Ainsi, avant même de venir au monde, il connaît déjà votre parfum et a la capacité de le garder mémoire. Même s’il ne voit pas sa mère, son odeur suffit à le calmer et le sécuriser. C’est pourquoi, dès la grossesse, la Siyaje Sphère Teen va diffuser subtilement et régulièrement au cours de la journée votre fragrance. A l’intérieur, un petit xylophone sur lequel plusieurs petites billes dansent au rythme de nos mouvements. Il émet un tintement très doux mais dégage surtout des vibrations imperceptibles et rassurantes ! Après la naissance, maman peut continuer à porter ce bijou : le son, familier pour le bébé, le rassure et le berce.

O

Ins

Texte jessica lebrat photos © d.R.

macally | www.macally-europe.com Le Wallet pour iPhone 5C

Pour les accros au shopping, MACALLY a la solution toute trouvée à la problématique des sacs à main ultra encombrants et bien trop lourds : l’étui WALLET ! Un étui qui reprend les codes de la traditionnelle pochette que l’on porte à l’épaule ou au creux de la main... mais version High-Tech ! Il dispose de deux emplacements pour insérer n’importe quelles cartes de fidélité, de crédit, de visite...Un système ingénieux qui est d’autant plus efficace car il est doté d’un système de fermeture aimantée afin de garantir une protection optimale. Le petit plus : le WALLET fait office de support de visionnage à 360°. Une stabilité maximale et un véritable confort sont au rendez-vous pour consulter vidéo, photos et surfer sur le net...

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bjets lites

dumas | www.dumas-paris.fr L’oreiller de voyage by DUMAS révolutionne le sommeil des voyageurs Qui n’a jamais rêvé de voyager en toute quiétude, sa tête enveloppée dans la douceur d’un oreiller moelleux ?

En apparence, ce sac en cuir marron italien, aux contours raffinés est d’une élégance rare. Mais ce qui le rend unique est qu’il intègre un doux oreiller de voyage et un calenuque pour lesquels il a été conçu sur mesure. Garnis de duvet (70%) et de plumette de canard (30%), ils offriront un repos d’une qualité inestimable aux hommes et femmes d’affaires, passionnés de voyage. L’oreiller, une fois déplié, apporte un confort sans égal et peut aussi être utilisé à l’hôtel.

D’une grande adaptabilité, le sac possède une bandoulière de cuir pour le porter à l’épaule et un passant pour trolley pour faciliter les déplacements en avion ou en train.

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decoration

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hopping

1 Miroir industriel I Autour du Meuble - 2 Faisan métal I In and Out Attitude 3 Musiciens indiens en bois peints à la main I Safla - 4 Boîtes de cuisine I la fabric - 5 Garnement bleu. Coussins Jean Paul Gaultier I Roche Bobois - 6 Tabouret cuir et bois flotté, plateau vannerie et lampe tissus I Camille a Bali - 7 Pouf Flammes Jean Cocteau orange, brun, écru, taupe. Collection Les Contemporains I Roche Bobois - 8 Set de 3 bougeoirs design métal I In and Out Attitude - 9 anneau métallique à suspendre existe aussi OPEN CLOSED Camille a Bali - 10 Distributeurs de savon I Iemanja - 11 Vase Colombe. Collection Les Contemporains I Roche Bobois - 12 Porte-tortillon anti-moustique en fer I Iemanja - 13 Machine espresso à capsules Lavazza blue permettant de faire au choix café, thé ou cappuccino.

Coques personnalisables et interchangeables de couleurs disponible en bleu, rose et taupe I lavazza - 14 Machine Inissia, design chic, couleurs lumineuses disponible en noir, blanc, rouge rubis et vanille crème. Deux couleurs en édition limitée : soleil d’été et bleu ciel I NESPRESSO.

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shopping

um &inaires deco

1 Photophore Boule étoilée I Iemanja - 2 Lampes à poser, appliques et suspensions en tissus, différents coloris et dimensions, fabrication française I Casa Saba - 3 Luminaire WHITE LOTUS I Le Comptoir - 4 Feather Lamp Nouvelle collection fabriquée au Danemark I Le Comptoir - 5 Lanternes marocaines traditionnelles I Safla - 6 Nouvelle collection de Luminaire Gong tissu et bambou, Wave Red I Le Comptoir - 7 Boite Bouddha Leaf I Iemanja - 8 Lampe marine à poulie I Autour du Meuble - 9 Luminaires Totem. Collection Les Contemporains I Roche Bobois - 10 Soliflor galets I Iemanja - 11 Revisiter une volière en abri pour vos plantes, en bibliothèque Camille a Bali - 12 Photophore Black Bird I La Fabric - 13 Suspension Boules I La Fabric - 14 Tapis Metric I La Fabric - 15 Machine Nescafé Dolce Gusto I Nestle.

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shopping

m eublement

1 Table basse indienne dite «Bajot» peinte à la main. Chaque pièce est unique I Safla - 2 Ensemble mobilier en medium laqué I E.R.I.C.T. 3 Ensemble bureau Aviateur I Autour du Meuble - 4 Chaise design «Stella», usage intérieur/extérieur, traitement anti UV, résistance jusqu’à 120 kg, empilable, fabriquée en Afrique du Sud. Existe en blanc, couleur sur commande. Offre salon à 35€ au lieu de 39€, Stand S’prit du Cap S’prit du Cap - 5 Commode design en chêne I E.R.I.C.T. - 6 Tableau décoratif I E.R.I.C.T. - 7 Table en bois massif I Autour du Meuble - 8 Coiffeuse en teck I Dimexoi - 9 Parure de lit Kenzo-Paradise, satin imprimé- Réversible I cote maison - 10 Parure de lit Yves Delorme, satin de coton imprimé I cote maison - 11 1688 Grand Rosé (à consommer avec modération) I bulles by sha.

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shopping

m eublement

1 Bain de soleil Paddy revêtement en PVC et Polyester couleur Beige I Atelier du Store - 2 Table basse en bois exotique Iroko I E.R.I.C.T. 3 Fauteuil en rotin Boucle I Le Comptoir - 4 Lit de jour et transats résine I In and Out Attitude - 5 Armoire indienne aux portes anciennes I Safla - 6 Fauteuil Lounge et table basse Expérience, Résine tressée main et aluminium moulé graphite I Atelier du Store - 7 Chaise metteur en scène Ginger structure en Teck et laiton - Tissu PVC Polyester microperforé 4 couleurs I Atelier du Store - 8 Fauteuil Rotin Corail I Le Comptoir - 9 Fauteuil Capri existe en rotin ou en résine tressée de 6 couleurs (avec ou sans coussin) I Atelier du Store - 10 Transat en hêtre massif, fabrication française, toile traitée pour l’extérieur, marque Artiga I Casa Saba - 11 Plat en mélaminé I Casa Saba - 12 June bar aquarium I Ocean Design.

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9 7

p

Nos

artenaires

Autour du Meuble 0262 24 76 10 334, allée des Aubépines - St-Pierre

6 8

Atelier du Store 0262 45 25 26 Axe Mixte, Cambaie / Saint Paul camille a bali > 0692 60 18 59 Rue du Général De Gaulle Saint-Gilles-Les-Bains casa saba > 0262 27 66 96 91 rue François de Mahy Saint-Pierre / boutique@casasaba.fr cote maison > 0262 37 63 74 149 rue Jean-Chatel / Saint-Denis Dimexoi 0262 35 06 79 8, rue Beanjamin Hoareau, ZI 3 / Saint-Pierre E.R.I.C.T. 0262 33 82 52 65, rue Marthe Bacquet, Cambaie / Saint Paul

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T

he

A

Bien-etre

T le

Texte & photos Angel St Benoit

depuis Macao. En 1653, il sert

vertus drainantes, il est l’ingrédient

à des fins médicales en Angle-

de base du Thé à la menthe.

terre, jusqu’à ce que le roi Charles

•

Thé jaune, rare, d’une grande

II épouse Catherine de Bragance.

finesse végétale, ce thé vert Chinois

La princesse habituée à prendre le

a subi une phase de fermentation

thé, introduit la cérémonie à la cour

courte mais répétée.

où elle est prisée par l’aristocratie.

•

Thé Oolong, semi- fermenté et

Début XIXe siècle, l’Europe découvre

sans amertume, pauvre en caféine et

le thé et les anglais développent des

en théine il est rond en bouche.

plantations en Inde, à Ceylan, d’où il

• Thé noir : il a subi une oxydation

s’implantera en Afrique noire et en

complète. La plupart des thés bus en

pparu en Chine, la lé-

Amérique de sud.

occident sont des thés noirs qui se

gende prétend que

De la famille des camélias, il apprécie

conservent plusieurs années sans

3000

avant

les climats chauds, humides et peut

perdre de leur saveur. Il entre dans

notre ère, l’Empe-

atteindre de 10 à 15 mètres, on le taille

la composition des thés parfumés et

reur Shen Nung fit bouillir de l’eau

en arbuste pour faciliter la cueillette

sert à fabriquer le Thé fumé.

près d’un théier sauvage lorsque

des feuilles. Chaque tige porte un

Tous les thés peuvent être aromati-

le vent fit tomber des feuilles dans

bourgeon entouré de feuilles. Plus un

sés par l’ajout d’arômes de jasmin,

le récipient, d’où s’exhala un par-

thé est riche en bourgeons plus sa

bergamote ou chrysanthème…

fum et un goût qui ravit l’Empereur.

qualité est élevée et son infusion fine.

Le thé glacé est un thé mélangé à de

ans

Sous la dynas-

la menthe ou des

tie

sirops de fruits.

des

Tang

(618- 907) le thé,

On

distingue

objet d’un rite raf-

les

finé, est mis en

leur région d’ori-

poudre dans un

gine, l’aspect des

peu d’eau avec

feuilles

du sel ; sous les

couleur. La pré-

Song (960-1279)

paration tient au

au cours de cé-

choix de la mé-

rémonies, on le

thode de l’eau et

thés

selon

et

leur

de sa température.

bat en mousse avec une mince tige

Il existe plus de 2500 thés.

de bambou et sous les Ming (1368-

• Thé blanc, d’une grande finesse

Au Japon, cet art de vivre est associé

formé de bourgeons et des premières

à la philosophie zen. Cette boisson

de l’eau chaude. Les chinois utilisent

feuilles de la branche, aux crus tradi-

stimulante aux vertus thérapeu-

aussi le thé, sous forme de briques

tionnels rares et coûteux.

tiques contenant de la caféine est

comme monnaie d’échange.

• Thé vert, très désaltérant non fer-

la plus consommée au monde après

menté, peut être parfumé (Thé au

l’eau : plus de 10 000 tasses de thé

Jasmin). Parmi les plus chers, aux

sont bues à la seconde. L’Inde est le

1644) on fait infuser les feuilles dans

En 1543, les Portugais l’importent en Europe du Japon et en 1556

premier producteur mondial.

b

Maisons creoles

125

B

les

Une fois n’est pas cou-

ieres de la reunion

Q

uelques

tume, abandonnons le temps de ce nouveau numéro de Maisons Creoles le vin, pour nous concentrer vers des

bulles

qui

ont

beaucoup de succès à La Réunion : la bière.

Texte Thierry Kasprowicz photos © D.R.

brasseurs

à différents paliers de températures

de 100° à 20°, on ensemence le moût

de bières à La Ré-

pour transformer l’amidon naturelle-

avec la levure qui va transformer le

union,

ment présent dans le malt en sucres.

sucre en alcool. Durée : 4 à 5 jours.

artisanaux

et industriels, pro-

duisent tout au long de l’année sur l’île

Durée : 2 heures.

eTAPE 6 : LA MATURATION

de nombreux milliers hectolitres de

eTAPE 3 : LA FILTRATION

C’est lors de cette étape que le goût de

cette boisson désaltérante qu’on boit

La filtration va permettre de séparer

la bière va s’affiner et développer plus

aisément sous un climat tropical. Mais

le liquide sucré appelé « le moût » des

de caractère. On appelle également

comment fait-on de la bière ? Voici les

résidus du malt concassé, appelés

cette étape la fermentation secon-

étapes majeures qui vous feront voir la

« drèches », sont utilisés pour faire du

daire. Durée : 2 à 4 semaines.

bière sous un autre verre.

pain ou pour nourrir le bétail. Durée :

eTAPE 1 : LE CONCASSAGE

1 h 30.

La première étape consiste à concas-

eTAPE 4 : LE BRASSAGE

ser le malt (généralement de l’orge),

La première étape consiste à concas-

c’est-à-dire le broyer en petits mor-

ser le malt (généralement de l’orge),

ceaux. Durée : 0 h 30.

c’est-à-dire le broyer en petits mor-

eTAPE 2 : L’EMPATAGE

ceaux. Durée : 0 h 30.

Ce malt est versé dans de l’eau

eTAPE 5 : LA FERMENTATION

chaude. Ce mélange est alors élevé

Après avoir descendu la température

126 reunion 81°

eTAPE 7 : LE CONDITIONNEMENT La bière est mise en bouteilles ou en fûts stockés en chambre froide à l’abri de la lumière. Durée : 2 à 4 semaines.

eTAPE 8 : LA DeGUSTATION LPour profiter pleinement de sa bière, il est important de respecter quelques règles simples : - Entreposer votre bouteille de bière

gastronomie

Dodo & Picaro : 2 bieres differentes de La Reunion

debout, à l’abri de la lumière dans une pièce fraîche à température stable.

- Avant de la déguster, mettez votre bière debout au frigidaire pendant au moins 4 heures (pour les bières artisanales).

- Toujours utiliser un verre pour la boire car il permet d’en libérer toutes ses saveurs.

- Verser doucement son contenu dans le verre pour ne pas en libérer tout son gaz.

b

La Dodo est une institution sur l’île, une bière qui appartient au patrimoine réunionnais. De son vrai nom Bourbon, celle qu’on appelle communément Dodo est une bière blonde produite et commercialisée à La Réunion par les Brasseries de Bourbon du groupe Heineken, dont elle est le premier produit, le plus connu et le plus vendu en plus d’une gamme d’autres bières. De par son logo, Dodo fait évidemment référence à l’oiseau de l’île Maurice aujourd’hui disparu. Initialement commercialisée sous le nom de Dodo-Pils, cette bière qui prend officiellement le nom de « Bière de Bourbon » en 1970 mais reste jusqu’à aujourd’hui dans l’usage collectif « La Dodo ». La recette de cette bière a été élaborée avec l’aide d’un maître brasseur appelé Gérard Avanzini par celui qui a fondé les Brasseries de Bourbon en 1962, un certain Stevenson.

Face au géant Dodo, leader du marché de la bière à La Réunion, un jeune brasseur artisanal, Pierre Vuccino, essaie avec sa gamme Picaro composée de huit bières, de se tailler une petite gorgée dans l’univers de la cannette réunionnaise. Picaro est une micro brasserie artisanale flambant neuve de 120 m2 avec trois cuves de brasseries de 1 000 litres et quatre cuves de fermentation de 2000 litres située à Saint-Pierre. À titre indicatif, les Brasseries de Bourbon réalisent en 45 minutes ce que Pierre Vuccino produit en un an. Les bières Picaro sont des bières artisanales sans colorant, sans conservateur, sans pasteurisation et sans aucune filtration, 100 % naturelles. Une bière artisanale à peu de chose près c’est du malt d’orge, du houblon et des levures ; dans la Dodo, on y trouve en plus du riz…

Maisons creoles

127

Texte & photos © Cooklook.net

Simple et abordable Préparation : 30 minutes Attente : 30 minutes

Ingredients pour 4 personnes 400g de crevettes crues 500g d’arêtes de poisson (à demander à son poissonnier) 50g de gingembre frais 3 tiges de citronnelle 2 gousses d’ail 1 oignon jaune 4 ciboules (ou oignons nouveaux) 1 petit piment 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cuillers à soupe de sauce nuoc-mâm 1 cuillerée à soupe de sucre1 petit bouquet de coriandre Rincer les arêtes de poisson sous l’eau fraîche, les briser grossièrement et les faire « fondre » 5 minutes dans une casserole avec l’huile chaude. Émincer le gingembre pelé ainsi que les tiges de citronnelle, l’ail et l’oignon. Ajouter le tout dans la casserole en mélangeant. Verser 1 litre d’eau et porter à ébullition. Ajouter alors le nuoc-mâm et le sucre et laisser mijoter 25 minutes couvert sur feu doux.

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes sauf la pointe de la queue.

128 reunion 81°

Les fendre pour enlever le filament noir central. Émincer les ciboules, épépiner et couper le piment en très petits dés.

Filtrer le fumet de poisson et le remettre dans la casserole. A l’ébullition, ajouter les crevettes pour 3 minutes de “frémissement“.

Ajouter les ciboules et le piment juste au moment de servir dans des bols.

Décorer avec des pluches de coriandre.

Recette

Texte & photos christine morel

Recette élaborée par Marianne Paux, chocolatière, diplômée de l’école suisse de Lausanne.

Ingredients pour 8 personnes 3 kg de volaille en morceaux 4 tomates fraiches 2 gousses d’ail 2 oignons Poivre de cayenne 1 bouquet de coriandre fraiche 5 poivrons rouges 3 piments végétariens 1 piment fort 150 g de sésame 10 g d’anis vert 100 g d’amandes et cacahuètes 100 g de chocolat noir 64 %, marque Les Suprêmes Sel, poivre

Plongez les tomates 1 minute dans l’eau bouillante, pelez-les, épépinezles puis concassez-les.

Pelez l’ail et les oignons.

Concassez-les.

Equeutez les poivrons. Coupez-les en 2. Otez les graines et les filaments, découpez-les en morceaux.

Déposez la viande dans la cocotte avec les oignons et l’ail.

Couvrir à fleur la viande avec de l’eau salée. Portez à ébullition puis cuire 1 h à feux doux couvert.

Retirez les morceaux de viande, filtrez

le bouillon et réservez-le.

Faites revenir les morceaux de viande.

Ajoutez les tomates, les poivrons et le bouillon. Mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson 1 h à feu doux.

Dans une poêle, faites griller les graines de sésame. Mixez-les avec l’anis, les amandes, les cacahuètes.

Versez ce contenu dans la casserole. Ajoutez le piment fort, mélangez puis ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez fondre. Retirez le piment.

Servir chaud.

Maisons creoles

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