Magazine Maisons Créoles N°125 Guadeloupe by Magazine Maisons Creoles

MARS - AVRIL 2019 GUADELOUPE N°125

MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

DOSSIER Carrément carrelage !

INDOOR

Quelle suspension pour la salle-à-manger ?

INDOOR MARS - AVRIL 2019 GUADELOUPE

Transformer ses WC en espace déco

HUILE EXTRAORDINAIRE HUILE EXTRAORDINAIRE

NOUVEAU HORS-SÉRIE

by MAISONS CRÉOLES

À DÉCOUVRIR

ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO Mégane Bordelais Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER

Shutterstock - Fotolia - Simax Communication Planche Tendance : target.com - anthopologie.com maisonsdumonde.com - www.pamono.co.uk - textures.com jungalow.com

Régies publicitaires GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Nathalie DÉGLIN : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY 0690 76 58 28 MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

Comme à son habitude, votre magazine Maisons Créoles célèbre en beauté la singularité de l’art de vivre dans la Caraïbe. Les mois de mars et avril riment avec une reconnexion intense avec nos traditions et notre environnement naturel. Rénover ou construire c’est aussi prendre en compte les atouts de notre environnement en choisissant des équipements solaires, des peintures résistantes, des fermetures et protections adaptées à notre climat. En mode déco, pleins feux sur la suspension qui vient amener la touche finale à votre salle à manger et sur la couleur star de l’année 2019 : le corail ! Et pourquoi pas jouer la carte de l’audace en transformant l’espace souvent négligé des WC en espace de décoration créative ou en détournant le panneau industriel traditionnellement relégué au garage en système de rangement modulable et personnalisation à souhait. Découvrez aussi comment améliorer votre espace détente côté piscine, là où confortablement installés votre nouveau numéro promet évasion et inspiration au fil des page Hôtels et Maisons de rêve qui repoussent toujours les limites des prouesses architecturales. Toute l’équipe vous souhaite une agréable lecture.

MAISONS CRÉOLES Guadeloupe # 121

Maisons Créoles Magazine Mars- Avril 2019

Guadeloupe

SOMMAIRE N°125

Dossier

Le soleil donne...................... p.44

Mon jardin créole

Le bananier décoratif............ p.82

Déco

Stores intérieurs, extérieurs.. p.51

Living Coral : couleur pantone 2019......................... p.84

Dossier

Déco

Carrément carrelage............ p.55

Le pegboard.......................... p.86

Indoor

DIY

Aménager un garde-manger................... p.60

Suspension florale................. p.88 Shopping.............................. p.91

Indoor

Bien-être

Indoor

Écologie

La table créole....................... p.24

Transformer ses WC en espace déco..................... p.66

Conseil de l’avocate

Dossier

Bien-être

Gestion de patrimoine

Outdoor

Saveurs

Maison de rêve

Outdoor

Recette

Dossier Patrimoine

Les têtes brûlées de la Désirade.......................... p.8

Kaléidoscope créole

Le transport collectif.............. p.12

Métier d’artisan

Des cuisines à la pointe........ p.16

Portrait

La communauté indienne..... p.20

Meuble d’antan

La location saisonnière.......... p.26 L’assurance vie....................... p.28 Villa Larimar en République Dominicaine.p.30

Hôtel de rêve

Sugar Beach à Sainte-Lucie.. p.38

Quelle suspension pour la salle-à-manger ?................ p.62

Peinture en façade................. p.69 Délimiter son terrain.............. p.73 Rénover sa piscine................. p.76

Outdoor

Bains bouillonnants de minuit................................ p.80

Les bienfaits de l’eau de mer.................................... p.98 Les bonnes pratiques du campeur.......................... p.101 Garder le cap....................... p.104 Le tout cru............................ p.106 Crabe de terre, avocat et zéb a fé................ p.110

Saveurs

Le chardon béni................... p.114

Publireportage

NOUVEAU SHOWROOM PLOMBERIE DOM DES EXPERTS À L’ÉCOUTE

PLOMBERIE DOM, c’est l’expert de la plomberie dans les Antilles-Guyane au service de tous vos projets: salle de bain, cuisine, robinetterie, sanitaires, assainissement... Son crédo : proposer des équipements de qualité adaptés aux attentes de ses clients. Son actu ? Son showroom de Jarry à la Jaille a été entièrement repensé et relooké. On y retrouve un concentré du savoir-faire PLOMBERIE DOM : tendance, qualité, choix et conseils sont au rendez-vous.

Un espace dans l’air du temps Au sein de ce nouveau showroom, des espaces d’exposition dessinés avec goût qui plongent directement le visiteur dans son projet d’aménagement. Des surfaces dédiées permettent de toucher les matériaux, tester les modèles, et découvrir les spécificités des produits. Le cocooning est mis à l’honneur chez PLOMBERIE DOM. Car la tendance est aux lignes épurées et organiques, aux tons pastel et contemporains, aux matériaux simples et naturels, qui invitent à l’apaisement. La salle de bain devient une pièce plus spacieuse, plus lumineuse, dans laquelle il fait bon prendre le temps de se chouchouter.

La qualité et le choix comme ADN Et PLOMBERIE DOM ne laisse pas la qualité loin de l’esthétique. Les modèles proposés, dont le choix est vaste, sont développés par des marques partenaires de renom. Ambiance Bain, fabricant français de salles de bain aux lignes écosensibles, dessinées sous l’angle de la qualité et de la durabilité. Hansgrohe, fleuron de la robinetterie, avec notamment sa marque premium Axor et ses 15 dé6

GUADELOUPE # 125

Publireportage clinaisons de finition, qui fait entrer le design et l’élégance dans la salle de bain avec ses collections signées par de grands designers comme Philippe Starck, Antonio Citterio ou Patricia Urquiola. Chez PLOMBERIE DOM l’attention est aussi portée à la manufacture des porcelaines Porcher, et aux solutions d’accessibilité pour personnes à mobilité réduite de Pellet et Delabie.

Le conseil au cœur d’un service ultra-personnalisé PLOMBERIE DOM propose une expertise originale, qui apporte à chaque projet d’aménagement un accompagnement complet. Le conseil est au cœur même d’un concept revisité par Alexandra. Conseillère pleine de pep’s, elle donne un souffle nouveau et transforme les codes de la création de projets en 3D, auprès d’une clientèle plurielle : particuliers, artisans, entreprises,

Contact showroom : PLOMBERIE DOM La Jaille, ZI Jarry, 97122 Baie-Mahault Alexandra VEZIEN / 0690 57 97 28 alexandra.vezien@groupeg2c.com PLOMBERIE DOM, un réseau de 8 magasins dans les Antilles-Guyane : GUADELOUPE PLOMBERIE DOM La Jaille - ZI Jarry 97122 Baie-Mahault Tél. : 0590 323 838 PLOMBERIE POINT Moudong Centre - 97122 Baie-Mahault Tél. : 0590 320 040

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Une passion portée par une équipe soudée Pour porter haut son savoir-faire, PLOMBERIE DOM s’est constitué une équipe motivée, impliquée et soudée: ses vendeurs-experts s’appuient sur des métiers parfaitement maitrisés et un programme de formation régulier. Depuis bientôt de 20 ans, l’esprit PLOMBERIE DOM souffle une douce philosophie: la bienveillance au service des clients, la rigueur dans la solution apportée et la qualité comme incontournable.

GUYANE PLOMBERIE DOM 34 rue des Morphos ZI Collery IV - 97300 Cayenne Tél. : 0594 250 320 MARTINIQUE PLOMBERIE DOM Les hauts de Californie 97232 Le Lamentin Tél. : 0596 425 505 ZI de la Lézarde 97232 Le Lamentin Tél. : 0596 571 480 ZA Champigny - 97224 Ducos Tél. : 0596 771 500

Rue Mandela, ZAC de l’Espérance 97215 Rivière Salée Tél. : 0596 521 500 58 rue des Artisans, ZAC du Bac - 97220 Trinité Tél. : 0596 300 500 PLOMBERIE DOM, sur la toile : Site internet: www.plomberiedom.com PlomberieDomOfficiel plomberiedom

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES

Patrimoine

Texte : © Angel St Benoit

TÊTES BRULÉES EXILÉES À LA DESIRADE Par le décret Royal du 15 juillet 1763, cette île tant désirée par les marins de Christophe Colomb, va devenir une « île de force », un lieu de relégation, pour les fils de bonnes familles nobles ou bourgeoises, dont la conduite inqualifiable entache l’honneur de leurs proches. Ces jeunes gens sont dénoncés par courriers aux autorités par leurs familles, puis envoyés sur l’île sur lettres de cachet et sans autre forme de procès, pour mauvaises conduites qui vont de la violence au libertinage, en passant par les blasphèmes, vols, ou ivresse sur la 8

GUADELOUPE # 125

voie publique, dettes de jeu non honorées, rébellion, mais aussi parfois pour de simples questions d’héritage afin de les débouter de leurs droits éventuels. A cette fin, leurs familles déboursent 200 livres par an auprès du Trésor de la Marine.

Lieu d’emprisonnement Aux Galets, on a construit en urgence divers bâtiments dont une prison car les fortes têtes sont parfois mises aux fers.

Départ successif Les prisonniers sont menés au port de Rochefort et enfermés à la prison maritime, située dans une dépendance du logis du commandant Michel Joseph Froger de l’Éguille de la Rigaudière, jusqu’au jour de leur grand départ. Durant le voyage ils sont sous la responsabilité de l’officier de bord et débarquent à la Martinique où ils sont de nouveau détenus jusqu’à leur départ pour la Désirade. Le voyage s’effectue sur des vaisseaux comme le Danube, une flûte que commande le 1er octobre 1764, le baron Charles Etienne de Bombelles.

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Patrimoine En août 1764, parmi les 32 mauvais garçons qui débarquent se trouve un poitevin, Jean Charles de Jousserand (1743/1782), Lieutenant au régiment Royal d’Infanterie et condamné pour dettes de jeu non réglées, que sa mère n’a pu honorer. Celui-ci, une fois sa peine accomplie et ayant fait preuve d’une conduite irréprochable, reviendra libre en France et repartira s’établir à Hispaniola. En juillet 1765, 46 jeunes gens sont encore assignés à la Désirade. Parmi les détenus, certains ont pu s’évader avant le départ de Rochefort, d’autres ont péri durant la traversée ou sur l’île (tout comme certains soldats chargés de les garder). Cimetière les galets

Tous les ans ils reçoivent de nouvelles tenues, des souliers jusqu’au couvre-chef qui les protège de l’ardeur du soleil, car certains s’occupent à cultiver la terre car les journées sont longues du fait de leur isolement et de l’ennui.

Le Gouverneur / Commandant

La Désirade

Gabriel Rousseau de Villejouin, Lieutenant-colonel et Gouverneur de la Désirade, responsable de ces jeunes gens, réside sur place avec deux de ses fils. Pour ce travail, il est rémunéré 10 000 livres argent et ses fils entre 1500 et 2000 livres. Ils sont secondés par des sergents inspecteurs. Les reclus sont classés en trois catégories, la première étant la voie de la rédemption, lorsque le commandant constate des améliorations dans leurs comportements une demande de remise en liberté qui accompagne une liste de noms, est envoyée tous les mois au Gouverneur de la Guadeloupe. . Au fil du temps, certains prisonniers avaient d’ailleurs choisi une fois leur peine effectuée, de rester dans les îles. Le 19 avril 1765, Pierre Gédéon de Nolivos mentionne que sur les derniers sujets encore présents à la Désirade, quatre semblent irréductibles. La même année deux familles réclament la libération de l’un des leurs et en septembre 1766, il ne reste plus que cinq reclus qui repartent en France à bord du navire le Saint-Esprit. Le 26 juin 1767, on ferme les lieux. Bibliographie : Robert Le Blant « Les Mauvais sujets à la Désirade1763-1767 ». Extrait de la revue de l’histoire des Colonies Françaises.

Rochefort ruines du bagne après la libération

10 GUADELOUPE # 125

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Le voyage s’effectue sur des vaisseaux…

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Kaléidoscope créole Texte : © Christine Morel Photos : © Simax Communication Karulis

LE TRANSPORT COLLECTIF

UN AXE DE DÉVELOPPEMENT ESSENTIEL Notre réseau routier est le théâtre d’embouteillages récurrents notamment aux heures de pointe. Quelque 140 000 guadeloupéens utilisent leur véhicule au quotidien provoquant ainsi des engorgements sur les points névralgiques, rendant les temps de trajet de plus en plus longs. Au quotidien, on dénombre jusqu’à 30 000 voitures sur la Riviera du Gosier et 175 000 dans l’agglomération centre (Abymes / Baie-Mahault / Pointe-à-Pitre). Les collectivités tentent de trouver des alternatives visant à réduire le trafic automobile sur les 2 800 km d’axes routiers mais également la pollution engendrée par tous ces véhicules. 12 GUADELOUPE # 125

Le budget des Guadeloupéens est grevé de 30 % par les frais de transport.

Depuis la réglementation du transport collectif engagée en 2007, les progrès sont notables avec la matérialisation des arrêts de bus, la mise en place d’horaires, d’itinéraires et de tarifs imposés. Les différents réseaux de bus à disposition : - KARU’LIS dessert les communes des Abymes, de Baie-Mahault, du Gosier et de Pointe-à-Pitre, Sainte-Anne et Saint-François : Plus de 500 points d’arrêts – 51 lignes – 80 bus sur le réseau au quotidien.Depuis octobre 2018, KARU’LIS a mis en service dans le centre de Gosier, Bluebus, la première navette 100% électrique de Guadeloupe. - CANGT dessert le Nord Grande Terre du lundi au vendredi et le samedi matin depuis 2016 via 2 lignes. - GRAND SUD CARAIBE desservant le Sud Basse Terre : 540 points d’arrêts - 40 lignes régulières, 43 bus en circulation tous les jours, y compris le week-end et les jours fériés.

Kaléidoscope créole - LA CORNICHE D’OR au Nord Basse Terre depuis 2013 : 400 Arrêts - 28 bus circulant tous les jours y compris le week-end et les jours fériés.

Les navettes maritimes, le pari de la Région En ce début d’année 2019, la Région a procédé à la mise en service d’une navette de 50 places pour une période d’essai moteur et de sécurité en mer. A partir d’avril prochain, le bateau devrait assurer la liaison entre Bergevin et l’université de Fouillole, en passant par la Darse et le Mémorial ACTe. Un second bateau reliera en boucle la zone de Bergevin à la zone industrielle de Jarry. Les bus KARU’LIS permettront aux passagers de parvenir à leur destination finale. Par la suite, des dessertes sur Jarry, Pointe-à-Pitre, Gosier (Anse Tabarin), Petit-Bourg seront expérimentées pour s’étendre sur le Nord Basse Terre et le Nord Grande Terre.

Quid du projet de Tramway ? Bien que stratégique en termes d’amélioration des modes de déplacement, de mobilité durable, de redynamisation du territoire, le projet de TCSP (Transport en Commun en Site Propre), dont la première tranche (nouveau CHU / Pointe-à-Pitre / Baie-Mahault) devait être mise en service en 2019, est suspendu. Dans le cadre de l’appel à projet national, l’Etat, en 2014, a attribué une subvention de 28 millions d’euros pour le TCSP classé en 2e position sur les 170 projets présentés. Le financement principal devant intervenir grâce à des subventions de la Région, du Département, du FEDER (Fonds Européens de Développement Régional) et de la BEI (Banque Européennes d’Investissement) prête à soutenir cet investissement. Or, début 2018, Ary Chalus, Président de Région, annonçait avoir abandonné le projet de tramway (d’un montant de 400 millions d’euros) au profit d’autres priorités de développement du territoire parmi lesquelles la réfection du réseau d’eau, la gestion des déchets, le parasismique, le numérique … Ainsi, l’importance des sommes demandées pour ces axes prioritaires n’a pas permis de faire apparaître le projet de tramway dans la programmation des besoins en FEDER pour la période 2014 – 2020.

Les navettes

La Région s’oriente désormais vers un Bus à Haut Niveau de Service (BHNS), moins coûteux que le tramway et moins polluants que les bus existants. Une option déjà retenue par la Martinique, qui a, elle aussi, renoncé au tramway au profit du BHNS.

assurent la liaison

14 GUADELOUPE # 125

Métier d’artisan

DES CUISINES

À LA POINTE !

Dans nos cuisines antillaises, il est un héritage commun bien indissociable des heures passées auprès du faitout et des aïeux : ce joyeux brouhaha au creux de la vie de la maison et de la famille, formidable réservoir de souvenirs et d’anecdotes. Aujourd’hui, au cœur des modes, des tendances et des envies les plus originales, cette cuisine à la martiniquaise continue de s’épanouir comme la place centrale du foyer ! Plongée avec Christophe Cizo, un cuisiniste à la pointe, dans un monde de proportion et de matière. Notre expert, qui porte ses outils depuis les années 1990’, est incollable sur son domaine.

Des techniques à la pointe

Texte et photos : © Corinne Daunar 16 GUADELOUPE # 125

Dans ce monde d’agencement, force est de constater que les attentes, comme les moyens et les produits proposés sont déjà bien différentes des cuisines traditionnelles de nos aïeux. Pour les cuisinistes, ces experts en aménagement de l’espace et en rangements inattendus, les méthodes ont bien évoluées. L’ordinateur, la conception ou la production, la découpe sont assistées ; les machineries aux interfaces numériques révolutionnent l’approche et le métier, en constante mise à niveau. Pour le personnel engagé dans ces évolutions techniques majeures, c’est tout

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Métier d’artisan

un changement de paradigme qui s’impose, là où les méthodes et les savoir-faire s’apprennent désormais avec un clavier, s’amuse Christophe Cizo. Côté matériau, la révolution est aussi en marche, où le bois et le contreplaqué bruts étaient les maître-pièces. Désormais, des matières plus techniques appellent de nouvelles compétences et connaissances : notamment, les panneaux particules, ces planches d’aggloméré comprimé, se veulent hydrofuges et souvent bien adaptées aux contraintes des latitudes tropicales. Il faut dire qu’il est incontournable de rester à la pointe de la technique, sur un marché saturé ou l’offre explose et les demandes s’appuient sur des concepts novateurs. Pour être différenciant, le cuisiniste doit devenir un conseil avisé, valorisant qualité et écoute attentive, nous précise Christophe.

des et des tendances. L’époque des bois vernis est relativement révolue, laissant la place aux stratifiés aux couleurs unies et dessins bois. Et déjà, au cœur des derniers designs, s’impose le laquage, moderne et pétillant, diffusé directement sur les panneaux des volumes. Les usages aussi ont évolué : on privilégie largement les rangements, les notes originales et les solutions inattendues, pour en faire cet espace hybride, pratique et convivial. Les accessoires, le confort, l’élégance remplacent à mesure la simplicité des cuisines traditionnelles, souvent conservées une vie en l’état. Les gammes de couleurs aussi, s’ajustent rapidement aux modes à l’œuvre : le blanc crème, le gris perle pour des intérieurs à l’élégance froide, des explosions de tonalité pour des cuisines pétillantes et résolument modernes, en privilégiant la légèreté des tons plus clairs.

Côté design, des cuisines pratiques, intelligentes et confortables

Le quotidien d’un cuisiniste

Et il est un autre domaine dans lequel le cuisiniste doit rester curieux, rappelle notre expert, celui des mo18 GUADELOUPE # 125

Et pour mettre en musique ces nouvelles modes, le cuisiniste, nous explique le spécialiste, doit être polyvalent et agile : réception des commandes finales, prises de ren-

dez-vous et de cotes, étape essentielle, mise en production, pose des ensemble et finalisation : le processus est long et minutieux. Côté sécurité, il doit également être rigoureux, là où la règlementation impose les équipements de protection individuelle et des ateliers aux machineries sécurisées. Le ballet, dans ce flot d’étapes, doit être bien synchronisé ! La tradition, dans ce monde de modernité, reste de tout même au cœur des pratiques du cuisiniste martiniquais. Tout comme la table et les chaises sont traditionnellement installées en premier dans la maison pour favoriser la bonne fortune, la cuisine conserve encore son essence originelle de partage, elle reste cette pièce importante de rencontre et d’échange dans la famille. Et si elle n’est plus ce lieu absolu où « tout se faisait », il est hors de question de ne pas la concevoir dans l’honneur de l’art ! Remerciements à Christophe Cizo pour son témoignage et à la société nouvelle générale de menuiserie pour son crédit photos.

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Portrait

LA GENÈSE DE L’IDENTITÉ INDO-GUADELOUPÉENNE Le 24 décembre 2018, les indo-guadeloupéens commémoraient, à la Darse de Pointe-à-Pitre, le 164e anniversaire de l’arrivée des premiers travailleurs indiens en Guadeloupe. Les productions de sucre, de cacao et de café, sources de l’économie florissante des Antilles au XVIIe siècle, sont à l’origine de l’importation massive d’esclaves. L’abolition de l’esclavage en 1848 constitue le point de départ de la migration de travailleurs vers ces territoires dont les planteurs sont à la recherche de main-d’œuvre. Le conseil colonial, ancêtre du conseil général, prend la décision de faire venir des travailleurs indiens, fort de l’expérience des colonies bri20 GUADELOUPE # 125

tanniques de la Caraïbe ou de la Réunion pour lesquelles l’expérimentation s’est révélée positive. En 1854, un arrêté détermine le montant à payer pour ces transferts de main-d’œuvre ; l’Etat prend en charge 250 francs par engagé ; la colonie, 100 francs par adulte et 60 francs par enfant. Il reste à la charge du colon, 150 francs par adulte et 90 francs par enfant. Les travailleurs indiens sont liés à l’engagiste qui a participé à leur frais de voyage et ne peuvent s’en détacher en partant travailler ailleurs.

Le 24 décembre de cette même année, les premiers travailleurs indiens, appelés des engagés, et au nombre de 314, débarquent en Guadeloupe. Ils arrivent à bord du bateau l’Aurélie après un voyage de 3 mois dans des conditions de confort et d’hygiène précaires.

Portrait En 1861, une convention signée entre la France et l’Angleterre vient officiellement réglementer et réguler l’arrivée des travailleurs indiens dans les colonies françaises depuis Calcutta. L’arrivée d’un engagé est régie par un contrat de 5 années renouvelable. Il peut renouveler le contrat pour la même durée ou choisir le rapatriement au frais de l’administration. Un syndic est chargé de veiller au respect des engagements des parties. Le planteur a la charge de lui fournir le logement, la nourriture, les vêtements, les outils de travail et d’assurer les frais médicaux la première année. Toutefois, la réalité s’avère différente car ces nouveaux arrivants sont exploités par les propriétaires, mal nourris, laissés sans soins et ainsi victimes d’une mortalité importante. Il est observé jusqu’à 45 % de décès de ces travailleurs dans certaines communes au cours des 5 premières années. Une mauvaise opération financière pour les planteurs qui, dans ce cas, n’amortissent pas le coût de leur recrutement. Ayant fui l’Inde pour sa misère, beaucoup choisissent pourtant de rester sur ce territoire qui devient définitivement leur terre d’adoption. Même s’ils le souhaitent, il leur est difficile de bénéficier du rapatriement prévu en fin de contrat par la négligence de l’administration française. Cette inertie sera d’ailleurs la cause de la rupture de la convention liant la France et l’Angleterre.

Après 93 convois, l’immigration indienne est suspendue en Guadeloupe et en Martinique en 1887. Le dernier voyage s’effectuant en 1885 avec 461 engagés. En 33 ans, quelque 42 000 indiens sont ainsi arrivés en Guadeloupe. Au fil des générations, avec la possibilité d’étudier, les Indo-Guadeloupéens n’ont cessé de se hisser dans la hiérarchie sociale. Aujourd’hui, ils se revendiquent avant tout Guadeloupéens et sont parfaitement assimilés dans l’économie locale. Ils ont su néanmoins préserver leurs traditions au travers de leur culture fondée sur la religion en s’adaptant au contexte guadeloupéen. L’archipel y a gagné en diversité dans de nombreux domaines avec, à titre d’exemple, l’intégration de termes dans la langue créole (nanni nannan d’origine hindi ou encore Appa, Ann man, d’origine tamoul), de plantes (orchidée, coton, citronnelle …), de saveurs (safran, gingembre, gombo …) et bien sûr du colombo et du tissu Madras, devenus des emblèmes de la Guadeloupe. 22 GUADELOUPE # 125

Meuble d’antan L’ébénisterie anglaise à l’honneur L’influence anglaise sur ces créations est importante, et diffuse largement dans ces intérieurs ouverts à la Caraïbe. Du mobilier est régulièrement importé des Antilles Britanniques ou des États-Unis tous proches. Le modèle de table Hepplewhite devient le canon le plus caractéristique de l’inspiration anglo-saxonne dans les colonies françaises. Principal marqueur, les finitions cannelées à la Louis XVI.

Texte : © Corinne Daunar Photo : © Antiquités et ébénisterie d’art

LA TABLE À MANGER

CRÉOLE

Dans la colonie Martinique, passé les premiers temps d’un habitat modeste, les intérieurs bourgeois se flanquent rapidement de galeries et d’étages. Dans ce gonflement de volumes, les salles à manger peuvent enfin s’épanouir : la table devient l’élément totem de la salle commune, le mitan du manger créole. Sa centralité n’est d’ailleurs pas sans lien avec l’art du bien recevoir, largement ancré dans cette société métissée depuis ses prémices. Des tables savantes

Pour présider ces espaces de convivialité, les variations tables n’ont de limite que la mode, des artisans et des usages. La tradition du recevoir nombreux se développe à mesure que l’art de la table peut s’épanouir dans les colonies. Parmi les premiers modèles importés sur l’île, les tables de style Louis XVI, qui se dotent de pieds tournés et cannelés et de raccordements sculptés. Les grandes 24 GUADELOUPE # 125

tables, qui apparaissent dès le XIXe siècle, adoptent des formes rondes ou ovales. Monumentales, elles disposent de nombreux pieds, rabattables au besoin. Plus intimiste, quoique toujours majestueuse, la grande table ronde à fût central sculpté de griffes marque aussi son temps. Bien pensée, elle peut souvent, malgré une certaine massivité, basculer sur son pied unique.

Dans la même veine, les Sheraton piquent les esprits. Plus légères, elles reçoivent deux panneaux en demi-lunes, montées en abattants sur un plateau central rectangulaire. Parfois sur roulettes, elles s’adaptent à un espace limité et des convives aux nombres mouvants. Elles sont régulièrement en acajou, en courbaril, poirier pays ou arbre à pain, et dessinent des proportions impeccables dans un grain serré.

L’évolution des mœurs, et des styles Plus tard, la modernité n’oublie pas la tradition de la noble essence. Bientôt, les beaux meubles gagnent déjà les milieux populaires. Les tables plus récentes, inspirées de la première moitié du XXe siècle, s’ancrent dans la densité du bois et de l’art-déco à la française. Les artisans multiplient les modèles lourds, à plateaux< épais, planches et bois massif en mahogany plaqué. Les teintes profondes deviennent indissociables de l’intérieur créole, alors même que l’architecture bateau et le béton tout en rondeur des années 1930 sont à l’apogée. La mode des pieds larges se dessine en cintres bruts et n’est pas sans rappeler les fûts à l’anglaise. Aujourd’hui, il est fréquent de retrouver, dans l’habitat créole moderne, ce mitan massif, exubérant d’acajou ou de courbaryl.

Conseil de l’avocate

La location saisonnière : Les règles à savoir Les locations saisonnières sont destinées à accueillir des vacanciers. Plus précisément la loi les définit comme la « location d’un local meublé destiné à l’habitation de manière répétée pour de courtes durées à une clientèle de passage qui n’y élit pas domicile. » Elles sont soumises à une règlementation spécifique plus souple que celle encadrant les baux d’habitation (loi du 6 juillet 1989). C’est le code civil qui les régit dans ses articles 1713 et suivants en posant un principe de liberté quant à la durée, aux conditions et au prix de la location. La loi Allur de 2014 encadre aussi ce type de contrat.

Des règles doivent être respectées.

Au moment de la réservation, le futur locataire doit préalablement à toute signature du contrat de bail saisonnier être en mesure de connaître le descriptif complet du bien loué, les services compris dans la location, le mobilier et les équipements fournis, l’environnement du bien et bien entendu les conditions financières de la location. Les propriétaires sont en droit de solliciter le paiement d’une avance de façon à réserver le bien loué. Celle-ci ne peut cependant pas être réclamée plus de six mois avant la date de location envisagée.

Céline Mayet Avocat à la cour, Docteur en droit

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Il est très important de définir la nature des avances versées: s’agissant du versement d’arrhes, le locataire peut renoncer à la location en abandonnant les sommes versées. Il en este même pour le propriétaire qui doit lui, en revanche, verser le double pour se désister. S’agissant d’acompte, le contrat est définitif et le locataire devra payer l’intégralité

du prix de la location, le propriétaire qui se désiste pourra quant à lui verser des dommages et intérêts au locataire évincé. À défaut de précision quant à la nature des avances versées, elles sont présumées constituer des arrhes. Le contrat ou la lettre de confirmation de réservation, peut être formalisé par un simple échange de courriers signés par chacune des parties. Sauf lorsqu’il s’agit d’une location par le biais d’un site de réservation en ligne où l’envoi de la réservation par courriel scelle le contrat saisonnier. Quelque qu’en soit la forme, cet écrit doit contenir les éléments essentiels de la location. Bien évidemment, le prix de la location et les éventuelles charges supplémentaires comme la taxe de séjour, les frais de ménage … doivent être précisés. La durée de la location doit être mentionnée avec précision avec les jours et heures de départ et d’arrivée. En deçà du seuil de quatre mois cumulés sur l’année, la location saisonnière n’a pas à être déclarée en mairie. La superficie du logement et le montant du dépôt de garantie, le cas échéant, plafonné à un mois de loyer, doivent être mentionnés sur le contrat. Les propriétaires sont en droit d’ajouter d’autres conditions à la location comme celles de l’interdiction des animaux domestiques dans les lieux loués ou restreindre le nombre d’occupants. Votre Avocat pourra vous conseiller pour l’élaboration d’un contrat ou en cas de litige relatif à un bail saisonnier.

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Placement le plus populaire des français, l’assurance vie permet d’épargner de l’argent tout au long de sa vie avec la possibilité de transmettre à un ou plusieurs bénéficiaires établis en cas de décès. Ainsi, tout au long de la vie du souscripteur, ce dernier pourra placer de l’argent, et le faire travailler avec une fiscalité réduite. Car les intérêts produits ne seront fiscalisés qu’en cas de retrait. L’assuré pourra alors décider d’être fiscalisé à l’impôt sur le revenu ou au prélèvement forfaitaire libératoire. Durant toute la durée de vie du contrat, les fonds pourront être investis sur divers supports d’investissement présélectionnés : Les fonds Euros, des supports sécurisés qui offrent une garantie en capital ; en somme des rendements réduits mais pas de risque de perte. Depuis la loi Sapin 2, cette garantie en capital est assortie d’une absence de garantie de disponibilité. Mais avec des taux de rendement moyen en baisse constante depuis plusieurs années et une inflation en nette augmentation depuis deux ans, les maigres profits chiffrés obtenus en 2018 n’auront valeur que de perte.. Les unités de compte, des supports qui eux n’offrent pas de garantie en capital. En contre partie d’un risque en capital, le taux de rendement espéré sera plus élevé. La mise en place par un professionnel d’une allocation d’actifs diversifiée contribuera à mutualiser le risque et donc optimiser les rendements a moyen terme. La diversification se fera par des investissements sur différents types de marché : monétaires, obligataires, immobiliers, actions ; dans des zones géographiques variées; ainsi que le niveau de risque des supports que l’on classifiera de 1 à 7. Attention toutefois, même bien diversifiée une allocation d’actifs reste fluctuante, aussi il ne faut pas céder à la tentation de s’en séparer à la première baisse ! Pour rappel, en 2008 la faillite de Lehman Brothers fut un crash historique; dix ans après se sont les mêmes banques américaines à l’origine de la crise qui dominent les marchés. Il est bien sûr essentiel d‘avoir une assurance vie adaptée à votre appétence au gain ou votre aversion au risque. Si les performances passées ne présagent pas des performances futures ; c’est sur la durée que les rendements sur les unités de comptes attendus sont régulièrement au rendez vous. Au delà des rendements, l’assurance vie c’est aussi et surtout un magnifique outil de succession : En effet toutes les sommes investies sur votre assurance vie seront exonérées de droit de succession jusqu’à 152 500 euros par bénéficiaire. Si par exemple, vous désigniez comme bénéficiaires vos enfants, ces sommes seraient donc en pratique exonérées, ce sans perdre le bénéfice des 100 000 euros d’abattements classiques dont ils bénéficieraient en cas de décès. Au cas par cas et grâce à la mise en place d’une stratégie dédiée, l’assurance vie ouvre encore de nombreuses possibilités…

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VILLA LARIMAR RÉP.DOMINICAINE

Située aux abords de petits villages agricoles, la Villa Larimar se trouve à quelques minutes des plus belles plages de la République Dominicaine, des meilleurs spots de surf et kitesurf, et du terrain de Golf Trent Jones qui surplombe une falaise rappelant Pebble Beach en Californie. Alliant modernité et confort, la villa s’intègre parfaitement dans le paysage grâce à l’utilisation de matériaux et de tons naturels.

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Maison de rêve Découvrez un luxe d’inspiration asiatique et un service personnalisé sur la paisible côte nord de l’île. Située sur sa propre péninsule, cette villa prend place dans le complexe de villégiature exclusif, Ani. Disponible à la location, elle offre l’intimité d’une villa privée, tout en bénéficiant des installations, du personnel et des services d’un hôtel « all inclusive » 5 étoiles. Côté équipements, on retrouve ainsi des salles multimédia, de fitness, un spa, un bar, une piscine à débordement, une autre équipée d’un toboggan, un court de tennis et des espaces de vie et de restauration en plein air. La villa en elle-même dispose de huit chambres… la configuration idéale pour une escapade avec jusqu’à seize amis ou des vacances avec une famille élargie ! De vastes espaces de vie décloisonnés offrent à la fois une vue sur l’océan et un espace de rassemblement pour tous. Ici, le bois est mis à l’honneur, tant au niveau de la structure de la villa, qu’au niveau du mobilier. Le revêtement de sol en pierre ainsi que la tonalité beige des murs, contrastent avec la charpente en bois. Les éléments de décoration sont à la fois sobres et élégants, avec des tables et assises en bois brut, des éclairages sous forme de suspensions tressées… qui font que le mobilier s’intègre parfaitement dans la villa. Cette dernière surprend également par la diversité des salons extérieurs, bains de soleil et transats, laissant de nombreuses possibilités de farniente à ses occupants, au soleil, à l’ombre ou même dans la piscine ! L’espace nuit se caractérise par des suites qui ont de quoi faire rêver de par leur dimension et leur raffinement. Pour certaines d’entre elles, la salle-de-bains ouverte sur la chambre est équipée de baignoires îlots et de doubles vasques, pour le plus grand confort des hôtes. Villa disponible à la location sur www.luxuryretreats. com

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…un luxe d’inspiration asiatique…

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Hôtel de rêve © Viceroy Hotel Group

SUGAR BEACH SAINTE-LUCIE Établi dans une plantation sucrière du 18ème siècle, le Sugar Beach jouit d’un cadre exceptionnel entre les deux majestueux pitons du sud de l’île classés au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, au cœur d’une forêt de 40 hectares. Disséminées parmi les hibiscus, jasmins et autres bougainvilliers, ses chambres et villas allient le charme de l’architecture coloniale au confort d’équipements modernes et raffinés.

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…draps en coton égyptien…

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Connu historiquement sous le nom de « Jalousie Plantation », l’hôtel a rejoint le portfolio sans cesse grandissant du groupe Viceroy, et rouvert ses portes en 2012 après de considérables améliorations, sous le nom de Sugar Beach. L’établissement cinq étoiles, au charme sans égal, compose avec une architecture coloniale en grande partie authentique : d’un côté, des villas blanches au charme vintage, héritages de comptoirs franco-britanniques établis en alternance jusqu’au début du XIXème siècle ; de l’autre, une relecture moderniste élégante et réussie, à l’œuvre dans des suites luxueuses et parfaitement équipées : lits à baldaquins, draps en coton égyptien, piscines privées et service de majordome, entre autres. Bungalows sur le front de mer et résidences à deux, trois voire quatre chambres sont également proposés. Le spa unique avec ses cabanes perchées au dessus des arbres, vaut quant à lui seul le détour. Les cabines sont lovées dans les arbres et les soins proposés y sont biologiques. De confortables chaises longues invitent à profiter d’un bain de soleil entre deux baignades dans l’eau turquoise de la mer des Caraïbes... L’hôtel réserve à ses invités une exquise tranquillité dans une atmosphère de pureté et d’authenticité. Offrant à la fois suffisamment d’espace pour les familles et les jeunes mariés, le Sugar Beach, St. Lucia est le choix par excellence pour le séjour des voyageurs les plus exigeants à la recherche d’isolement et de quiétude au milieu d’un environnement naturel d’une beauté inégalable.

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LE SOLEIL DONNE…

Avec les panneaux photovoltaïques et les chauffe-eau solaires, on nous promet toujours un retour sur investissement rapide. En quelques conseils, Maisons créoles va vous montrer que l’objectif est loin d’être inatteignable. Vivre grâce à l’énergie solaire c’est d’abord contribuer à l’effort écologique, c’est « faire sa part » comme dit Pierre Rabhi. Il faut toutefois bien calculer le rapport entre le coût des équipements (prix d’achat et charges inhérentes à leur fonctionnement) de façon à ce que l’opération ne soit pas pour vous une catastrophe économique ! Quelles que soient votre relation à l’argent et vos connais44 GUADELOUPE # 125

sances comptables, vous devez à tout prix penser REN-TA-BI-LI-TE ! Vous n’avez pas le choix. Ainsi, au bout du compte, lorsque vous aurez mené la conquête du soleil à son terme et que votre installation commencera à générer des bénéfices et donc à rembourser votre investissement, vous serez gagnant sur tous les tableaux : économique et écologique.

Avantages et inconvénients du photovoltaïque Voici d’abord un rapide rappel des avantages et des inconvénients du photovoltaïque. Côté avantages pour la planète, l’énergie solaire offre une ressource inépuisable, qui plus est, détentrice d’un meilleur bilan écologique que le nucléaire. Pour le particulier, elle apporte un sentiment d’autonomie par rapport aux énergies fossiles. L’autoconsommation bien menée permet non seulement une rentabilité rapide mais aussi une revente du

Dossier surplus électrique à EDF, à condition, encore une fois, d’installer une puissance suffisante et au juste prix. Les coûts de fonctionnement des panneaux ne sont pas très élevés et l’entretien facile. Enfin, aujourd’hui, leur durée de vie est garantie sur 25 ans minimum. Comme pour toute source d’énergie, il y a bien sûr quelques inconvénients à prendre en considération : l’investissement de départ important. Les technologies ont beaucoup évolué et se sont démocratisées mais les équipements restent coûteux. Il y a aussi – certes c’est moins vrai aux Antilles - la dépendance au soleil qui nécessite de recourir partiellement au réseau historique et, éventuellement, d’acheter une batterie solaire en option, ce qui augmente encore le coût global. A noter aussi, la diminution du rendement électrique au fil du temps.

Pensez bénéfices ! Les panneaux photovoltaïques produisent donc gratuitement de l’électricité, en transformant la lumière du soleil. Vous pouvez tirer des bénéfices de deux sortes dans cette opération : Des factures d’électricité réduites. L’autoconsommation énergétique permet en effet de limiter de manière sensible l’utilisation du réseau de distribution classique. En consommant moins d’énergie payante, vous aurez des factures moins salées naturellement. Un pouvoir d’achat augmenté. En vendant les excédents de votre production électrique à EDF, vous gagnerez sans effort un complément de revenus non négligeable et propre.

A NOTER : En cas de revente du surplus énergétique, vous pourrez, sous conditions, bénéficier de la prime à l’investissement. Cette aide vous permettra de réduire le coût des panneaux solaires.

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Dossier Estimer le volume de production Dans tout calcul de rentabilité, il faut veiller à différencier le chiffre d’affaires des bénéfices. Le chiffre d’affaires c’est l’argent généré. Les bénéfices, eux, n’apparaissent qu’en déduction du prix d’achat des panneaux solaires et des coûts de fonctionnement. Si votre investissement est trop élevé car non adapté à vos besoins réels, vos gains ne pourront pas couvrir vos charges et votre production d’énergie ne vous garantira donc aucun bénéfice. Ainsi pour calculer la rentabilité de votre projet photovoltaïque, veillez d’emblée à ce que la production électrique soit en adéquation avec l’investissement ! Vous devez aussi estimer au plus juste le rendement des panneaux solaires pour vous assurer une rentabilité. Deux paramètres sont à considérer : la puissance crête et les conditions d’ensoleillement dans lesquelles fonctionneront vos panneaux solaires. La puissance crête indique la quantité maximale de la production photovoltaïque dans les meilleures conditions d’ensoleillement. Ainsi 1 KWC équivaut à 1 000 KWH/an. Le rendement photovoltaïque dépendra bien évidemment des conditions d’ensoleillement de votre lieu de vie, de l’orientation des panneaux, de leur inclinaison et de leur puissance. Pour information, une famille métropolitaine de 3 personnes consomme en moyenne 10 000 KWH/an. Une installation solaire de 10 KWC qui serait exposée au soleil quotidiennement pendant un 1 an produit 10 000 KWC. A NOTER : L’ensoleillement, l’orientation, l’ombrage et l’inclinaison de l’installation sont des paramètres importants. En effet, plus le panneau est exposé au soleil, plus il produit d’énergie électrique, dans la limite bien sûr de cette fameuse puissance crête. Les Réunionnais auront naturellement un avantage par rapport à leurs compatriotes dunkerquois ou lillois en la matière…

Evaluer le prix des équipements Nous l’avons vu, le coût des panneaux solaires intègre leur prix d’achat et les charges découlant de leur entretien et de leur fonctionnement. Chers à leur apparition sur le marché des énergies alternatives, les équipements ont vu leur prix diminuer d’environ 80 % ces dix dernières années. Les récentes techniques de production et les nouvelles technologies assurent désormais la rentabilité du photovoltaïque malgré la disparition du crédit d’impôt. De nos jours, le prix des panneaux solaires dépend de leur puissance crête : plus elle sera élevée, plus la production sera importante.

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Dossier A NOTER : la dégressivité de prix : le tarif du KWC décroit à mesure que la puissance augmente. Pour avoir un ordre d’idée, comptez de 11 à 14 000 € l’installation complète pour des panneaux d’une puissance de 6 KWC. De 16 € à 20 000 € pour un équipement de 9 KWC. En cas de revente de l’excédent de votre production photovoltaïque à EDF, vous serez redevable du Tarif d’Utilisation des Réseaux publics d’Electricité (TURPE) qui correspond à une somme comprise entre 25 et 40 € par an.

Penser à la durée de vie des panneaux solaires Si la nouvelle génération de panneaux solaires affiche une durée de vie de 25 ans minimum, cela n’assure en rien un rendement identique sur les années. Cependant, elle garantit que la puissance des équipements sera au moins égale à 83 % de la puissance initiale au bout du délai mentionné. Bien sûr, le rendement baisse avec le temps mais dans des proportions tout à fait convenables.

En résumé Achetez vos panneaux photovoltaïques au bon prix. Renseignez-vous sur les aides possibles

la nouvelle génération de panneaux solaires affiche une durée de vie de 25 ans minimum

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Selon vos possibilités financières, optez pour une puissance crête maximale : avec la dégressivité des tarifs, plus la puissance installée sera importante, plus la rentabilité sera rapide. Calculez au plus juste votre production photovoltaïque en tenant compte de l’ensoleillement de votre zone ainsi que de l’inclinaison, de l’orientation et de l’ombrage de vos futurs panneaux solaires. Enfin, prenez un maximum de conseils auprès des institutions dédiées et des spécialistes.

Dossier

‘‘ Le chauffe-eau solaire,

l’autre source d’économies

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Comme pour les panneaux photovoltaïques, la technologie des chauffe-eau solaires est au plus haut niveau et les économies d’énergie permettent d’amortir en une dizaine d’années le coût de l’installation. Un chauffe-eau solaire d’une capacité de 300 litres offre gratuitement l’équivalent de 1500 KWH chaque année, offrant à son propriétaire une économie de près de 150 euros et à l’environnement 1228 tonnes de CO2 qui ne seront pas rejetés dans l’air.

Performance et fiabilité Petit rappel technique : c’est un capteur thermique bien orienté, sur le

toit généralement, qui chauffe l’eau. Un ballon d’eau chaude bien isolé et un système de régulation permettent à la chaudière de fournir le complément nécessaire lors de journées sans soleil qui sont tout de même assez rares ici. Là encore, profitez de l’expertise des professionnels qualifiés qui proposent des équipements certifiés assurant performance, fiabilité accès aux différentes aides.

Nous vous conseillons d’acquérir un système complet certifié auprès d’un seul et même fournisseur et de le faire installer par un professionnel adhérent à Qualisol. Ce label, présent partout en France et donc ici, offre désormais des exigences renforcées. Il est géré par des professionnels des énergies renouvelables.

Un investissement rentable Selon les zones géographiques, un chauffe-eau moderne ne couvre généralement entre 50 et 70 % des besoins en eau chaude. Les coûts varient de 4000 à 6000 € TTC, pose comprise, pour 3 à 5 m² de capteurs et un ballon d’eau chaude de 2 à 300 litres pour 3 à 4 personnes. Vous économiserez 2000 à 3000 KWH par an, soit 200 à 300 € de gaz ou d’électricité. L’amortissement de votre installation se fera au bout de 7 à 12 ans, selon le matériel et en fonction des aides et la réduction des émissions de CO2 variera de 400 à 600 kg par an. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 49

Dossier Des aides à l’installation Comme d’autres produits de rénovation énergétique, le chauffe-eau solaire est éligible au nouveau crédit d’impôt Cite (Crédit d’impôt pour la transition énergétique). Pour l’installation de votre chauffe-eau solaire dans votre résidence principale, le crédit d’impôt donne droit à 30% de réduction d’impôt. Agir-Plus d’EDF propose une aide de 300€ HT pour un chauffe-eau d’une capacité de moins de 300 litres et 600€ HT pour un équipement d’une capacité de 300 litres et plus si l’appareil répond aux normes de qualité CSTB, avec une certification CSTBat ou Solarkeymark (garantie de tenue aux conditions climatiques DOM). Vous pourrez bénéficier d’un crédit d’impôt pouvant atteindre jusqu’à 30 % de votre investissement, aides commerciales déduites, même si vous n’êtes pas imposable, et si les conditions suivantes sont respectées : Les travaux devront êtres réalisés par un professionnel RGE, Reconnu Garant de l’Environnement » donc contrôlé par les organismes de certification.

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Le chauffe-eau devra respecter des critères minimums de performance fixés par les textes législatifs et réglementaires en vigueur. L’installation de l’équipement concerne un logement qui a plus de deux ans. Vous trouverez plus d’informations sur le site du ministère de l’environnement : www.renovation-info-service. gouv.fr et dans le guide pratique de l’ADEME

Dossier

Texte : © Christine Morel

STORE INTÉRIEUR OU EXTÉRIEUR : QUELLE PROTECTION SOLAIRE CHOISIR POUR SA MAISON Qu’il soit posé sur la terrasse ou l’intérieur de la maison, le store, lorsqu’il est choisi habilement, sait faire oublier sa fonction première et participe amplement à l’ambiance de la pièce. Il vous appartient ainsi de faire le bon choix. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 51

Dossier Quel ménage antillais ne ressent pas le besoin de se protéger des rayonnements du soleil afin de bénéficier d’un habitat plus confortable ? La solution qui consiste à fermer les volets s’avère, certes, efficace pour abaisser sensiblement la température à l’intérieur d’une pièce mais elle contraint à rester dans la pénombre. Il existe toutefois des alternatives qui permettent d’intercepter les rayons du soleil avant qu’ils n’atteignent les vitres. Ce type de protections thermiques se décline en un vaste éventail. Tour d’horizon des équipements qui permettent d’allier performances et esthétisme pour profiter d’une maison agréable à tout moment de la journée. Les stores intérieurs La gamme de stores intérieurs est suffisamment vaste pour répondre au besoin recherché et apporter un confort supplémentaire. Selon le modèle choisi, vous pourrez, à souhait, vous protéger des regards indiscrets, apporter une touche déco à une pièce, filtrer la lumière, atténuer les rayons du soleil …

Le store intérieur doit concilier esthétisme et fonctionnalité car dans certaines situations, les qualités de filtration et d’occultation sont essentielles. Le store vénitien Il est disponible en bois, en alu, en aspect mat, satiné ou brillant, en divers coloris selon le cachet recherché. Il permet d’atténuer la chaleur tout en gardant une partie de la luminosité en pilotant ses fines lames horizontales grâce à une tige ou une chaînette. Il est disponible en divers formats pour s’adapter aussi bien aux fenêtres qu’aux ouvertures de plus grandes dimensions. Il est également proposé en version sur-mesure.

Le store enrouleur Facile à utiliser, il existe en version standard ou sur mesure. Il est conseillé pour les fenêtres de petite largeur. Il s’enroule grâce à un cordon. Sa toile peut être guidée par des câbles souples ou rigides ou encore des coulisses pour une meilleure résistance au vent notamment pour des surfaces plus importantes.

Le store bateau Il se déplie par bandes horizontales. Lorsqu’il est replié, il forme de larges plis. Il est généralement choisi tant pour l’esthétique qu’il apporte à une fenêtre que pour ses qualités d’occultation. 52 GUADELOUPE # 125

Dossier

Le store plissé

Le store intégré dans le double vitrage

Guidé par des rails, il peut s’installer sur une fenêtre de toit, au plafond ou sur une surface vitrée en pente de type véranda, par exemple. Il est constitué au choix d’un tissu transparent, occultant ou tamisant avec une face réfléchissante pour limiter la chaleur. Le modèle à double ouverture permet de choisir de laisser passer la lumière par le haut ou par le bas.

Un store vénitien en aluminium ou un textile est placé entre deux vitres isolantes. Il peut être incliné ou relevé pour protéger du soleil ou préserver l’intimité si besoin.

Le store pour fenêtre de toit Il apporte un confort réel sous nos latitudes car il permet de diminuer les effets de la chaleur en s’adaptant parfaitement aux dimensions de la vitre. Il constitue une protection thermique efficace et peut venir en complément d’un store occultant.

Le store à lames verticales Avec ses bandes de largeur variable qui s’entre-couvrent et s’orientent jusqu’à 180°, il est adapté aux ouvertures de grandes dimensions à l’image d’une baie vitrée, d’une véranda.

Le store japonais Particulièrement adapté aux baies vitrées et portes fenêtres, le store japonais est constitué de panneaux coulissants en toile, indépendants les uns des autres, qui s’entre-couvrent pour une meilleure occultation. Il peut être doté de toiles d’occultation, solaires, filtrantes ou encore décoratives.

Le store film En version store enrouleur ou à bandes verticales, le store film est réfléchissant car il est conçu en polyester et doté d’une couche métallique qui repousse le rayonnement solaire.

Choisir la matière de votre store intérieur Le tissu est présent dans nombreux modèles de stores intérieurs car il est reconnu pour sa facilité d’entretien. Toutefois, sa fonction diffère entre voilage uniquement décoratif ou tissu plus épais en version occultant thermique et/ou phonique. Le store vénitien, quant à lui, peut se parer de bois ou d’aluminium. Ils s’avèrent tous deux faciles à entretenir à l’aide d’un chiffon microfibre.

Choisir la bonne dimension d’un store intérieur Pour une fixation au mur, il convient de prendre en compte la menuiserie qui entoure la vitre. Il suffit généralement d’ajouter 5 cm à la largeur et à la hauteur du vitrage. Pour une fixation au plafond, pensez à prévoir une marge supplémentaire. Quant au store à installer directement sur la vitre, seules ses largeur et hauteur sont à relever. Pour faciliter la pose d’un store sur une menuiserie en PVC, il existe des systèmes sans perçage. Pour être manœuvré sans encombre et éviter de devoir les remonter avant chaque ouverture de la fenêtre, il souvent recommandé de poser le store sur l’ouvrant d’une fenêtre à la française ou oscillo-battante, par exemple.

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Dossier sa durée de vie limitée. Les toiles acryliques, teintée dans la masse, et les toiles polyester disposent d’une bonne tenue des couleurs, d’une bonne isolation thermique et se montrent résistantes au vent. Les toiles micro-perforées ont la capacité d’absorber puis de rejeter la chaleur pour un meilleur confort. Deux types d’armatures sont disponibles ; l’armature à bras articulés, système le plus répandu, qui dispose de différents types de bras, plus ou moins résistants et l’armature tendoscopique, un modèle de bras télescopique, qui permet de disposer d’un store de grandes dimensions tout en lui assurant une excellente stabilité. Les bras du store ont pour fonction de tendre la toile. Ils peuvent être fixes ou mobiles. Ils sont actionnés par un double câble, 4 câbles ou un ruban (à tension constante). À titre d’exemple, les technologies des bras articulés les moins onéreuses requièrent de replier les stores lors de vents importants et de limiter le déploiement de la toile. Les armatures plus résistantes assurent une excellente tension de la toile et un meilleur déploiement. Le brise-soleil orientable (store vénitien pour l’extérieur) constitue un équipement idéal pour une grande surface vitrée. Il limite l’apport de chaleur et préserve des regards indiscrets sur une terrasse.

Piloter ses stores à distance Les stores extérieurs Pour des performances optimales, la meilleure parade aux rayons du soleil consiste à les stopper avant qu’ils n’atteignent la surface vitrée. Il convient de faire la distinction entre stores intérieurs et stores extérieurs car les toiles des équipements prévus pour être installés à l’extérieur sont conçues dans des matériaux plus résistants. Lorsque l’on pense protection de terrasse, le store banne vient généralement à l’esprit immédiatement. Il permet d’apporter de l’ombre et d’atténuer la luminosité pour profiter de l’espace extérieur à toute heure, même lorsque le rayonnement solaire est le plus intense. Il est recommandé de le choisir plus large que l’ouverture (1 mètre de plus de chaque côté des ouvertures) pour limiter l’action du soleil et ainsi bénéficier d’une protection optimale. La durée de vie et le prix d’un store banne varient sensiblement selon la qualité de sa toile et son armature. La densité de la toile influant considérablement sur sa résistance au déchirement face au vent. Il existe plusieurs types de matériaux entre polypropylène, acrylique, ou polyester. La toile en polypropylène, moins performante, est proposée en entrée de gamme pour 54 GUADELOUPE # 125

Bon nombre des stores intérieurs et extérieurs peuvent, pour votre confort, être motorisés ou encore pilotés à distance via une tablette ou un smartphone. Opter pour une commande électrique vous permet de gérer de façon groupée vos stores intérieurs ou d’intégrer un fonctionnement automatique selon l’ensoleillement. La mise en place de capteurs sur un store permet de déclencher automatiquement le mécanisme d’ouverture ou de fermeture en cas de pluie, de changement de température ou encore de vent.

Choisir la bonne couleur Du choix de la couleur va dépendre votre confort visuel et thermique. Ainsi, pour les stores intérieurs, préférez les couleurs claires car les teintes sombres absorbent la chaleur et la restituent dans la pièce. Pour un store banne, il est, par contre, préconisé d’opter pour une toile foncée qui sera plus à même de stopper les rayons du soleil et alors de limiter l’entrée de la chaleur. Si vos murs et votre sol sont de teinte foncée, vous pouvez opter pour une toile claire. Une idée à proscrire si les murs et le sol de la terrasse sont clairs car l’éblouissement risque d’être particulièrement agressif pour vos yeux en pleine journée.

Dossier

Carrément

carrelage

Texte et photos : © Corine Tellier

En France, on adore les renaissances et il faut reconnaître qu’il y a dans l’univers de la décoration un revêtement qu’on avait tellement vu qu’on ne le voyait plus : le carrelage. Il marque pourtant son retour et vous pourriez bien porter sur lui un regard neuf. On l’avait un peu oublié puis délaissé au profit de matières plus adaptées à nos envies, plus chaleureuses aussi. Peut-être gardait-on de lui le souvenir de son omniprésence si caractéristique de nos intérieurs dans les années 60, 70 et 80 ? Sa fraîcheur et sa dureté dont on réduisait la sensation sous les tapis et moquettes. Ses tons blancs, bruns, généralement unis sauf lorsque quelques motifs tentaient de dynamiser l’ensemble. Et puis, comme une valeur sûre tellement installée qu’elle ne quitte jamais vraiment le quotidien et traverse les modes, le carrelage fait son grand retour depuis une dizaine d’années. Il a su se réinventer dans ses matières, ses couleurs, ses tailles, ses usages aussi. Il s’impose maintenant comme l’un des revêtements les plus simples à installer et dont l’offre est la plus variée.

Les différents types de carrelage Traditionnellement, dans la famille carrelage, il existe quatre variétés définies par leur matière. Tout d’abord la terre cuite qui est composée d’argile. Ensuite, la faïence, issue d’une argile qui a été plongée dans un bain d’émail à base d’étain. Le grès qui est une terre argileuse à forte teneur en silice. Enfin la fameuse porcelaine, mélange de quartz, de feldspath et de kaolin. La terre cuite est poreuse et on doit la vernir pour l’imperméabiliser. Les autres variétés sont naturellement résistantes à l’eau. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 55

Dossier On a tendance à l’oublier mais, au vu de sa longue histoire et de son retour remarqué, il faut ajouter à ce quatuor, un cinquième élément : le carreau de ciment. Ce revêtement conçu au XIXème siècle avec des ciments colorés n’est pas cuit mais pressé pendant son durcissement, ce qui le rend très robuste. Il est revenu en force avec le succès de la mode industrielle, des matières brutes et du style bourgeois-bohème.

Les avantages du carrelage S’il a si bien résisté aux modes, notamment à celle du parquet flottant, le carrelage doit son statut de valeur sûre à ses nombreuses qualités. Il est d’abord solide comme de la pierre et ne présente que rarement des traces d’usure. Une fois posé, vous pouvez compter sur lui pour des décennies et plus dans certaines demeures…. On peut aussi lui reconnaître son grand sens de l’adaptation. Il est en effet en mesure de s’afficher sur tous les sols de la maison, intérieurs et extérieurs et les murs. On peut également le conjuguer à d’autres revêtements dans une même pièce. Côté pratique, le carrelage bat tous les records : l’imperméabilité naturelle de la céramique, apportée par une couche de vernis pour la terre cuite, lui assure une grande facilité d’entretien. Il ne craint rien ni aucun produit qui pourrait nuire à son aspect toujours impeccable. Les salissures liquides ou grasses restant en surface, vos murs et sols reviennent à la normale en un coup d’éponge. Cette facilité d’entretien qu’offre le carrelage fait de ce revêtement l’un des plus sains sur le marché. Ajoutons à cela ses qualités antistatiques qui repoussent naturellement la poussière. De plus, les versions récentes sont moins froides que les anciennes. Leur fraîcheur est d’ailleurs assez appréciable, en climat tropical. Le carrelage peut aussi être associé à un système de sol rafraichissant ici et chauffant en Europe. 56 GUADELOUPE # 125

L’un des avantages des carrelages actuels, et l’une des raisons de son retour, c’est aussi l’immense palette de possibilités qu’il est en mesure maintenant de proposer aux clients. L’offre globale, toutes marques comprises, est en effet vertigineuse, au niveau des coloris, des effets, des tailles, des imitations de matières. Enfin, le carrelage reste tout de même l’un des revêtements de sol et muraux les plus faciles et rapides à poser. Un bon bricoleur peut sans difficulté s’atteler à quelques mètres carrés sur un mur ou une crédence de cuisine. Pour un sol, c’est plus délicat : il convient de s’exécuter de façon régulière et plane. Mieux vaut alors confier l’ouvrage à un professionnel. La pose de carrelage reste parmi les travaux les plus rapides et aisés à réaliser et la matériel requis pour cela a bien évolué. On a aujourd’hui à disposition des colles et des joints plus agréables à utiliser.

Les usages L’avantage du carrelage, c’est qu’on peut en faire usage à tous les étages ! On peut tout à fait aujourd’hui en poser dans chaque pièce de la maison. En extérieur d’abord avec de l’imitation bois ou bien parquet pour la terrasse, de manière plus classique sur des escaliers, avec des carreaux antidérapants en nez de marches et autour de la piscine. Dans la cuisine, certains font même le choix d’avoir un ensemble entièrement recouvert de carrelage : des côtés des meubles à la crédence en passant par le plan de travail. Selon ses goûts, on peut créer une ambiance provençale, campagnarde, stricte, méditerranéenne avec un jeu de mosaïques. Ou bien encore avoir une approche plus contemporaine, avec par exemple des carreaux de ciment en crédence qui offrent des coloris et des motifs vifs et chaleureux.

Dossier

Quoiqu’il en soit, rien de mieux que cette solution de revêtement pour les spécialistes du nettoyage qui veulent garder une cuisine propre et saine sans passer trop de temps à la maintenir présentable. Ses qualités pratiques, hygiéniques et son imperméabilité légendaire font du carrelage le revêtement le plus approprié à la salle de bain. Ajoutez les caractéristiques anti-moisissures et anti poussières des nouveaux joints et vous aurez tous les arguments pour conserver votre salle de bain carrelée ou bien la rénover avec des matériaux dernier cri. Dans les pièces de nuit comme dans le salon, ce sont traditionnellement les sols et les plinthes qui sont réservés à la présence des carreaux. Là encore pour des questions d’esthétique, de confort, de durabilité et de propreté. Les plus fervents décorateurs d’intérieur, professionnels ou amateurs, pourront alors développer leur créativité dans un jeu de sensualités entre les matières qu’on peut associer à la céramique. Passer de la matière fraîche, dure et lisse du carreau à un tapis au poil ras ou bien angora, au toucher rêche d’un beau tapis en jonc de mer, à la chaleur de quelques mètres carrés de parquet posés dans une pièce, au moelleux d’un lino… Vous le voyez : le carrelage partage volontiers les surfaces qu’il occupe élégamment et endosse à merveille la présence d’autres matières avec lesquelles il joue et se révèle. Enfin, ces derniers temps, on a vu apparaître dans les chambres de magnifiques têtes de lit carrelées aux pièces colorées ou bien sobres au contraire, jouant l’unicité ou bien le côté plus disparate. Tout est permis là encore : la forme hexagonale, l’aspect « mur de métro », mur de pierre… MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 57

Dossier Côté tendances Deux tendances radicales semblent se tenir à égale distance. La sobriété d’un côté avec le blanc, le noir et plus généralement des couleurs foncées. La fantaisie de l’autre avec des couleurs très vives, parfois associées de manière osée, et l’arrivée du dégradé. Et le César de la couleur la plus en vogue cette année, dans la catégorie carrelage, reviendra au… vert ! La traditionnelle tomette fait sa révolution cette année, plus gaie, plus design, plus contemporaine. La figure géométrique qui elle aussi se réinventera cette année, en associant de façon perpendiculaire deux petits carreaux rectangulaires, c’est le chevron. On le trouvera en effet aussi bien en crédence que dans la douche ou les toilettes. Sans surprise, le carreau de ciment est toujours très à la mode avec, à chaque saison, des collections époustouflantes qui jouent aussi bien avec les couleurs qu’avec des motifs parfois très déco et très contemporains. Cette année, on ose associer des carreaux de ciment qui a priori n’on rien à faire ensemble et on aime à le faire voisiner avec le bois du parquet. De plus, la céramique arrive maintenant à de tels effets de matières que, cette année encore, elle imitera à merveille le bois, le marbre et le béton, sur les sols intérieurs/extérieurs comme sur les murs. Par son infinie créativité et ses tarifs qui restent, somme toute abordables, le carrelage a su se réinventer et s’imposer dans le monde du bâtiment et l’univers de la décoration. On le savait inaltérable. Le voilà imbattable !

…esthétique,confort, durabilité et propreté…

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Indoor

Texte : © Jessica Lebrat Photos : © Pinterest

AMÉNAGEZ UN GARDE-MANGER !

Voici une pièce qui n’est pas toujours mise en valeur. Pourtant, en plus d’optimiser la cuisine, elle peut elle être un véritable atout déco pour votre maison ! Entre simplicité et modernité, l’aménagement de votre garde-manger se doit donc d’être aussi pratique qu’esthétique. Un garde-manger est probablement l’un des meilleurs moyens de s’organiser et de se simplifier la vie au quotidien, que se soit pour cuisiner ou pour préparer la liste des courses. Il peut trouver sa place dans une armoire, sur quelques étagères, dans un meuble ou dans une pièce dédiée (un cellier). Choisissez de préférence un lieu sec pour stocker les aliments à l’abri de l’humidi60 GUADELOUPE # 125

té et de la lumière. Même si vous ne disposez pas d’un grand espace, le plus important c’est la façon dont il sera structuré.

Quel type d’aménagements ?

Le plaisir d’un garde-manger bien ordonné réside dans la visibilité. Côté aménagements, l’idéal est donc de privilégier des tablettes peu profondes, permettant de s’y

retrouver rapidement et de faciliter la manipulation des contenants. Optimisez l’espace, du sol au plafond. Placez les choses les plus lourdes et les plus fragiles en bas (bouteilles) et les moins indispensables et les plus encombrantes en haut (plateaux de services). Sur les étagères les plus accessibles, rangez tout ce dont vous avez besoin au quotidien.

Indoor L’importance des contenants Pour le rendre visuellement attrayant, diversifiez les types de rangements ! Qu’ils soient en plastique, en Plexiglass ou idéalement en verre, misez sur l’abondance de contenants dans lesquels seront stockés les aliments secs (légumineuses, pâtes, riz, farines, céréales, sucre, thé, café, biscuits, etc). Hermétiques, pratiques et très esthétiques, ils uniformisent le coup d’œil et simplifient l’organisation. Leur transparence permet de visualiser facilement les stocks restants. Identifiez-les avec de belles étiquettes mentionnant le contenu et la date de validité.

! Fourmis, cafards et autres petits nuisibles sont également susceptibles d’y élire domicile. En dehors de l’idée désagréable de se trouver nez à nez avec eux, ils peuvent mettre en péril l’hygiène des lieux. C’est pourquoi en cas d’infestation, nous vous conseillons d’être réactifs et de contacter une entreprise spécialisée qui pourra les éloigner de votre domicile, sans risque pour votre santé !

Avec ce système de rangement, privilégiez l’achat en vrac, un geste à la fois écologique et économique !

Complétez vos rangements avec des paniers tressés. Faciles à trouver, ces derniers ne sont pas très chers et peuvent accueillir de nombreux aliments. Choisissez-les avec des poignées pour faciliter leur manipulation. Des bacs en plastique ou des caisses en bois feront également l’affaire. Placez-y les paquets de chips, les fruits, les légumes. Créez des associations qui se rendent service comme la pomme et la pomme de terre qui, stockées ensemble, empêchent la germination. Veillez à utiliser des contenants opaques pour les légumes racines, qui préfèrent la pénombre. Si l’espace vous le permet, rangez les fruits sur des plateaux sur pied, tout en élégance.

Rassemblez les aliments par famille et les contenants par taille. Vous pouvez également rapprocher les produits qui se cuisinent ensemble : par exemple les sauces à proximité des pâtes… Pensez aussi à ranger les aliments selon leurs dates de péremption : les dates les plus proches à l’avant, ainsi vous réduirez les risques de gaspillage. Pour une meilleure visibilité et mise en valeur, éclairez l’emplacement avec des spots LED encastrés. Disposez à portée de main, un petit tabouret ou une belle échelle pour accéder aux étagères en hauteur. Sur le mur, installez un tableau noir afin de noter les repas de la semaine ou la liste des courses. Un panneau magnétique permettra quant à lui d’y ranger les épices. Pensez également au pegboard, cette nouvelle tendance que nous vous présentons dans notre rubrique déco ! Rendez cet espace encore plus accueillant, en le customisant : peinture, papier peint, étagères de bois brut, petites suspensions à l’allure vintage. Pour isoler le garde-manger, vous pouvez installer une porte à galandage, une porte coulissante, ou encore une cloison de type « verrière ». Pensez à bien fermer vos boîtes et à les nettoyer régulièrement, pour éviter l’invasion des mites alimentaires MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 61

Indoor Texte : © Sophie Lion

Quelle suspension au dessus de la table à manger ? Au cœur de votre vie de famille et lieu de partage par excellence, la salle à manger est une pièce phare de la maison. L’éclairage doit y être de qualité pour votre bien-être et celui de vos convives ; il s’agit de mettre en lumière vos plus beaux moments.

En magasin, les choix en matière de luminaires sont variés, les formes, les couleurs, les hauteurs de suspension se déclinent à l’infini. Pourtant, votre espace doit avoir sa personnalité, et choisir la suspension parfaite en fera un vrai lieu de détente, de convivialité, de réception. Un luminaire doit tout d’abord éclairer vos convives sans les éblouir. Il est agréable de bien voir ce que l’on mange et l’éclairage doit mettre en valeur les présentations culinaires, la beauté de la vaisselle et les couleurs chatoyantes des vins…Le flux, l’intensité de la lumière produite et l’orientation de votre luminaire sont des cri62 GUADELOUPE # 125

tères à prendre en compte lors de l’achat. On tiendra compte également des variations des ombres, des reflets et des couleurs produites par la lumière émise sur le mobilier et les murs de votre salle à manger. Tous ces éléments sont déterminants quant au style et à l’ambiance que vous voudrez donner à la pièce pour rester cohérent. Il convient donc de choisir la bonne source de lumière. Si la pièce à éclairer est grande, pensez à multiplier les points de lumière pour enrichir l’atmosphère, et permettre un bon éclairage global.

Indoor Pour éclairer sans éblouir, privilégiez les ampoules à la température « blanc chaud ». Placez votre suspension au centre de la table afin d’assurer un éclairage uniforme et orientez vos luminaires de façon à ce que la zone de repas et la table surtout bénéficient d’une bonne mise en lumière. La hauteur de la suspension sera elle aussi déterminante. Elle se règle bien entendu en fonction des proportions de la pièce, de la hauteur sous plafond, du type d’éclairage que l’on souhaite, mais également en fonction de la forme de la table qu’elle surplombe.

MÉTAL

Rustique 64 GUADELOUPE # 125

La hauteur de la suspension ne doit évidemment pas être trop basse et gêner les convives, les éblouir, ou entraver la mobilité du service autour de la table. La source de lumière doit toutefois conférer un éclairage suffisant : pour cela essayez de ne pas la faire descendre en deçà de 2,10 mètres du sol environ. Cependant, plus le luminaire est bas, plus il apportera un éclairage chaleureux car plus intimiste. Si la hauteur sous plafond, vous le permet vous pouvez même vous orientez vers une suspension XXL ou théâtrale, qui deviendra alors le point focal de la pièce. Ce type de suspension hors du commun et original scellera l’espace sur toute sa hauteur. Pour la forme, elle va dépendre de celle de votre table à manger et s’y accorder. Ainsi, si vous avez une table à manger ronde, favorisez une suspension cylindrique, sphérique, ou aux courbes douces et légères. Si votre table est rectangulaire ou allongée, optez alors pour un luminaire rectiligne ou en grappe, ou encore une série de suspensions. Elle dépendra également du style d’ameublement de votre salle à manger et des couleurs ambiantes. Pour un intérieur classique vous pouvez oser un lustre qui donnera toujours une belle lumière diffuse. Un ameublement résolument moderne pourra être mis en valeur par un rail de spots en métal. Si votre salle à manger tient un peu du rustique, vous pouvez opter pour une suspension en pâte de verre ou en matériaux naturels, plus authentiques. Les matériaux et les coloris de la suspension sont eux aussi à prendre en compte lors du choix de votre luminaire. Ils ont un effet direct sur la luminosité et l’ambiance générale de la pièce. Dans les pièces au plafond bas, des luminaires de couleurs claires apporteront une impression de hauteur et un éclairage plus diffus, tandis que des luminaires plus sombres filtreront davantage la lumière et auront tendance à apporter un éclairage plus directionnel. Cette distinction entre éclairage diffus et directionnel dépendra aussi du matériau que vous choisirez. Les textiles clairs, les matières naturelles, ajourées ou tressées (type raphia, rotin, bambou) donnent un éclairage lumineux et homogène, produisant parfois des ombres éparses et irrégulières. Tandis que les suspensions opaques, en métal ou plastique, façonnent des ombres nettes et contrastées, et un éclairage plus direct.

Indoor Texte : © Sophie Lion

Comment transformer ses WC en espace déco On vous l’accorde, les WC sont le dernier des espaces qu’on imagine décorer. Loin d’être glamour, c’est une pièce qui n’a rien de noble ni d’attirant, et pourtant, avec quelques astuces vous pourrez en faire un endroit agréable.

C’est une pièce qu’il ne faut absolument pas négliger et intégrer dans la maison en prenant soin de bien décorer tout l’espace, tout en prenant en compte le côté hygiénique et pratique. Toutes les audaces sont permises pour donner à cet endroit une touche personnelle. Coté déco, laissez vous orienter par l’atmosphère générale du reste de la maison pour rester dans l’esprit, ou bien tentez quelque chose de surprenant, voire décalé, dans le style cabinet de curiosité… 66 GUADELOUPE # 125

Mobilier et rangement

Concernant l’usage, on peut faire des rangements existants des éléments décoratifs. En effet on a souvent besoin de stocker dans les sanitaires tout ce qui concerne la chose : papier hygiénique, produits ménagers, etc… On peut adopter le système des étagères flottantes ouvertes qui permettent de stocker et ranger sans fermer l’espace de cette piécette déjà habituellement confinée.

Indoor On organisera les étagères de façon esthétique, en se munissant de paniers tressés, de boites ou d’éléments de rangement assortis. A l’inverse, vous pouvez ajouter un rangement intégré ou peu voyant pour donner à la pièce un aspect très lisse et ordonné.

Oser le « all over » pour les murs Dans un espace aussi confiné, on peut tout se permettre, ou presque. C’est l’endroit idéal pour réveiller votre créativité. Osez les papiers peints aux imprimés XXL ou une couleur qui sort de l’ordinaire sur toutes les cloisons. Pensez votre décoration et vos murs autour d’un thème ou d’une idée, par exemple : jungle tropicale, coloris métalliques, rustique et naturel, fleuri… Laissez votre fantaisie s’exprimer. Pour les plus bricoleurs, expérimentez avec le bardage, en recouvrant certaines cloisons des WC d’un bardage bois ou d’un lambris, pour un aspect cabine par exemple. Vous pouvez d’ailleurs jouer sur une décoration bois et naturelle pour rester dans cet esprit. Pour le sol, il ne faut pas trop hésiter : choisissez un sol facile à entretenir. Pas de surface salissante mais privilégiez plutôt le carrelage, les revêtements en PVC ou encore le sol lino. Côté éclairage, selon l’ambiance voulue, on jouera sur l’intensité pour compléter l’esprit du lieu. Tout est permis : lustre ancien, spot, vieille suspension, appliques murales. On choisit des luminaires qui prennent peu de place, critère inévitable dans une pièce aux dimensions réduites. On pense également à éviter les néons, qui distribuent une lumière très crue et qui manquent de chaleur. Pour ceux qui souhaiteraient un petit coin plus actuel, ne pas hésiter à opter pour des WC suspendus ou même des WC auto-lavants. Les WC suspendus assurent un effet de profondeur aux sanitaires. Si vous envisagez ce type d’installation, pensez tout de même à prévoir un coffrage de 20 à 25 centimètres pour le châssis. Si la place le permet, une vasque ou un lavabo sera le bienvenu, ils peuvent également être suspendus pour se coordonner avec les WC. 68 GUADELOUPE # 125

métallique, rustique et naturel, fleuri…

Dossier Texte et photos : © Corine Tellier

Peinture en façade oui mais

laquelle ? à la chaux ? Est-ce que je souhaite une peinture décorative ou d’imperméabilisation ? Comment trouver le meilleur compromis entre esthétisme, durabilité et prix ? Comme on ne s’improvise pas façadier du jour au lendemain, n’hésitez pas et faites appel à un vrai Pro. Bien entendu, il y a un certain nombre de critères à prendre en compte pour faire le bon choix.

La couleur pour l’aspect esthétique

Avec le temps, avec le temps…, la peinture s’en va ! Notre climat tropical peut détériorer à vitesse grand V la façade de votre maison surtout si la peinture n’est pas adaptée au revêtement ! Il grand temps d’en remettre une couche ! La façade d’une maison est une vraie vitrine ! Si elle est abîmée, fissurée, tachée et recouverte de moisissures ou de mousse, elle dénote dans le quartier où toutes les habitations paraissent « flambant neufs » ! Un ravalement de façade avec une peinture appropriée apporte jeunesse et élégance à votre patri-

moine tout en le protégeant des aléas climatiques. Difficile de s’y retrouver entre toutes les peintures extérieures de rénovation ou pour le neuf proposées sur le marché ! Vous vous posez sans doute les questions suivantes : « quel type de peinture dois-je choisir pour l’extérieur, en phase solvant, en phase aqueuse,

Attention tout de même car toutes les couleurs ne sont pas autorisées ! En effet, la règlementation locale d’urbanisme peut imposer une couleur de façade pour préserver l’authenticité du quartier ou de la région. Et oui, la loi a aussi son mot à dire ! Laissez tomber le fluo, les pois…, et toutes les envies les plus décalées, ça ne passera jamais ! Et ce n’est pas tout ! Avant de relooker les murs extérieurs de votre habitation, il vous faudra passer par quelques démarches administratives. En clair, prenez la direction de votre mairie la plus proche afin d’obtenir tous les renseignements. Sous nos climats, il est vivement conseillé de choisir une peinture claire pour les façades exposées en plein soleil afin d’améliorer le confort thermique et éviter ainsi sa surchauffe et les nombreux problèmes qui en découlent. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 69

Dossier Pour les constructions neuves, la peinture claire est presque devenue une obligation pour répondre aux obligations de la RTAA DOM (réduction des coûts d’isolation intérieure).

Toutes les peintures ne sont pas adaptées à tous les revêtements Le choix d’une peinture en extérieur est aussi fondamental que pour un revêtement mural intérieur. La peinture de nos murs extérieurs doit résister à notre climat capricieux et intense (résistance aux intempéries, aux UV) tout en ayant une bonne capacité à protéger les façades contre l’humidité. Elle peut-être est à l’eau ou au solvant. On parle alors de peinture acrylique ou pliolites mais bannissez les peintures dites Glycéro qui se font détruire par l’alcalinité du béton. La peinture mate convient souvent aux surfaces irrégulières et poreuses, raison pour laquelle elle est privilégiée en façade. La peinture satinée est plutôt adaptée aux surfaces lisses et bien préparées, quant à la peinture brillante, elle sera plutôt réservée aux surfaces métalliques.

Quelle peinture pour quelle fonction ? Pour être belle de l’extérieur votre maison doit revêtir la plus belle robe ! Il est grand temps de rafraîchir la façade mais pas que, les nouvelles peintures sont très performantes, elles donnent le ton à l’architecture et traitent en même temps les supports fragiles ou difficiles. Ces peintures 2 en 1 ou multi-supports font fureur ! Elles facilitent l’application et limitent l’achat de nombreux pots de peintures ! Il est important de se pencher sur l’aspect technique pour en saisir toutes les subtilités. Nous avons 4 types de peintures qui différent en fonction des façades qui sont également séparées en deux familles : Décorative et Imperméabilisation.

Dans la famille DECORATIVE, nous avons…

Le Type D1 Ce sont en général des produits hydrofuges incolores qui repoussent l’eau mais aussi des lasures béton colorées qui permettent de décorer par transparence tout en protégeant le béton. Le Type D2 Acryliques, siloxaniques, pliolites sont dorénavant toutes à l’eau. 70 GUADELOUPE # 125

Dossier Ces peintures sont fréquemment utilisées en ravalement de façade (tous les 5 ans pour les peintures dites tropicalisées). Les peintures de décoration (film mince) mettent de la couleur sur les murs et les protègent. Un seul inconvénient : ce type de peinture est très dur et résiste mal à la microfissuration comme à la fissuration, particulièrement sur les maisons neuves. Le Type D3 Ces peintures sont vivement conseillées pour les façades de maisons neuves souvent sujettes à des problèmes de fissuration. Elles ont de sérieux atouts ; peintures épaisses, plastiques, souples, imperméables et très résistantes au microfaïençage et à la microfissuration. Les plus élaborées sont conçues pour que l’eau glisse sur les murs, elles sont ainsi moins salissantes. Cet effet Feuille de Lotus ou Feuille de Songe est très recommandé sous nos climats par contre il est important de respecter l’épaisseur (de l’ordre de 0,45L/m2) en 2 couches pour une efficacité optimale. En cas de rénovation (tous les 6 à 10 ans), une seule couche épaisse sera nécessaire après un bon nettoyage du mur.

Dans la famille IMPERMÉABILISATION nous avons…

Type 11 à 14 Ces peintures d’imperméabilisation sont un peu plus complexes à utiliser et font souvent l’objet d’une garantie décennale. Destinées aux immeubles en béton banché et aux maisons construites avec des blocs américains recouverts d’un enduit traditionnel. Ces peintures sont révolutionnaires ! Non seulement elles imperméabilisent les façades mais elles renforcent les points singuliers sujets à la fissuration (de 0,2mm jusqu’au 2mm). Au-delà, la peinture ne peut pas masquer les défauts ! Il est à noter que ces systèmes d’imperméabilisation doivent être appliqués dans les règles de l’art, donc, obligatoirement par des professionnels agréés par le fabricant de peinture durant l’année d’exécution. Une assurance sera mise en place pour couvrir tous les travaux de peinture. La liste d’artisans agrées sera remise sur demande par le fabricant ou l’importateur de peinture.

Mur préparé Si vous décidez de vous lancer dans l’aventure sans l’aide d’un professionnel qualifié pour l’application de peintures décoratives, voici quelques conseils. 1/ Il est préférable de peindre quand la température est un peu moins élevée et l’air est moins chargé en humidité. Ne peignez pas en plein soleil et sur un mur chaud, attendez que l’ombre fasse son apparition sur le mur ce qui évitera l’apparition de fissures. 2/ Préparez la surface avec un nettoyeur haute pression par exemple et éliminez champignons et moisissures à

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l’aide d’une brosse. Enfin, comblez les trous ou fissures à l’aide d’un enduit de rebouchage fibré. 3/ Appliquez une sous couche et laissez sécher avant d’appliquer la première couche de peinture. Conseil de l’Expert : Deux labels écologiques s’appliquent sur les produits vendus en France : Ecolabel Européen et Norme Française (NF) Environnementale. Ils garantissent leur qualité finale tout en limitant l’impact de leur processus de production sur l’environnement et sur la santé humaine. A noter : il est possible de bénéficier d’un prêt à taux zéro pour une rénovation de façade si les travaux sont liés à la mise en œuvre d’une isolation thermique par l’extérieur et réalisés par un artisan agréé.

Outdoor Texte : © Christine Morel

Délimiter son terrain ! quelles solutions choisir ?

Plusieurs raisons peuvent inciter tout foyer à ceinturer sa propriété entre le souhait de se protéger des regards indiscrets, limiter les risques d’intrusion, interdire la divagation des animaux domestiques, s’assurer de voir jouer les enfants à l’extérieur en toute sérénité …

La vaste gamme d’équipements à disposition permet d’allier esthétisme, intimité et sécurité tout en répondant aux critères pratiques et financiers de chaque occupant. Si le projet est mûrement réfléchi, une clôture peut apporter une plus-value à l’habitation par sa conception et le choix du matériau. Le grillage constitue la solution la plus économique s’il n’est pas nécessaire de

s’isoler visuellement. Il est disponible en rouleau ou en panneaux soudés de différentes tailles et coloris qui peuvent atteindre jusqu’à une hauteur de 2 m. Les panneaux s’installent sur un terrain plat. Ils sont fixés entre eux par des poteaux qui assurent la solidité de la structure. L’installation d’une toile brise-vue ou d’une haie végétale, variante plus écologique, peut venir en com-

plément du grillage pour se protéger des regards indiscrets … après quelques années selon les végétaux plantés. Les panneaux pare-vue, disponibles en composite, en alu, en pvc ou en bois, apportent une parfaite occultation tout en apportant un esthétisme personnalisable à souhait. Ces panneaux se prêtent également à la création d’un espace plus intime MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 73

Outdoor dans le jardin pour abriter un spa ou un coin détente au cœur de la végétation. Le choix d’une clôture composée de lames empilables permet de moduler sa hauteur selon les caractéristiques du terrain. Pour échapper à un environnement bruyant, opter pour les panneaux bois anti-bruit, dont la face peut réfléchir ou absorber les bruits de la circulation ou du voisinage, est une alternative de choix. Ils bénéficient d’un montage facile par empilement pour atteindre jusqu’à 3 m de hauteur. Ces panneaux acoustiques sont efficaces sous réserve de les installer sur une hauteur et une largeur suffisante. Si votre choix se porte sur des panneaux pleins, sachez que leur hauteur va influer sur leur prise au vent. C’est pourquoi, il est recommandé de sceller les poteaux, et non pas simplement de les enfoncer dans le sol, afin de s’assurer de leur solidité et de limiter le risque de basculement de la clôture.

Avant d’installer une barrière physique sur votre propriété, assurez-vous d’en connaître les limites exactes afin d’éviter tout conflit en empiétant sur le domaine public ou sur les terrains contigus. En cas de besoin, il est possible de faire appel à un géomètre-expert pour effectuer un bornage. Plus qu’un simple accès sur la voie publique, le portail constitue un élément clé pour votre sécurité. Cet équipement est proposé en version battante ou coulissante en tailles standard ou sur-mesure. Le type d’ouverture se choisit généralement en fonction de la surface disponible ; un portail coulissant requiert une surface suffisante pour le laisser glisser latéralement. Quant au portail battant, constitué de deux vantaux, il peut s’ouvrir sur l’intérieur ou l’extérieur (sous réserve alors de ne pas empiéter sur la voie publique). Chaque modèle peut se doter d’une motorisation électrique ou solaire, qui varie selon son type d’ouverture. Il peut être également couplé à un système domotique. L’objectif reste identique ; éviter de descendre de voiture à chaque ouverture ou fermeture du portail. La sécurité de l’habitation et de ses occupants peut être renforcée à l’aide d’un visiophone ou d’une caméra. Il peut s’agir d’une vidéo protection basique ou d’un système de télésurveillance relié à un centre de sécurité. L’offre s’est considérablement élargie grâce à des modèles de caméras très accessibles financièrement et dotées d’un accès à distance via un smartphone. Une restriction toutefois ; ne pas orienter la caméra vers la rue mais uniquement vers le portail ou les abords directs du domicile. 74 GUADELOUPE # 125

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Qu’est ce que la domotique ? La domotique vous permet de contrôler votre habitation et de commander des équipements à distance, via votre Smartphone, tablette ….. Vous avez oublié d’éteindre la lumière du salon, ou de fermer un volet roulant, faites le au moyen de votre Smartphone à distance où que vous soyez. Réalisez d’importantes économies, vous pouvez éteindre tous vos appareils électriques en une fois et réduire considérablement la consommation cachée.

Comment ça marche ? Une simple programmation au niveau du tableau électrique suffit pour établir les liens entre les quatre fonctions de votre maison, la climatisation , l’éclairage, la motorisation et la sécurité ,l’ensemble de l’installation électrique est alors configurée pour vous permettre de régler, déclencher et éteindre, sur place, ou, à distance l’objet de votre choix.

HOUSE TECHNOLOGY vous propose de prendre le contrôle

Dossier Texte : © Carpe Diem

Rénovez ou transformez

votre piscine

Vous trouvez votre piscine vieillotte et ça vous désole ? Elle montre des signes de défaillance côté étanchéité ou filtration ? Pas de panique : nous vous proposons ici quelques idées pour redonner de la fraîcheur à votre bassin et vous réconcilier avec lui…

Commencez par évaluer vos besoins ! Selon les cas de figure, il y a deux manières de revisiter sa piscine : soit en l’aménageant et en l’équipant d’accessoires et de meubles bien pensés comme vous le feriez pour une pièce de vie de votre maison, soit en lançant des travaux, plus ou moins importants, de rénovation du bassin lui-même.

Repensez l’aménagement Côté aménagement, pensez plage de piscine, pool house (espace de rangement dédié), terrasse, cuisine d’été ou pergola qui réinventeront votre espace en fonction de vos envies. Pour l’équiper, vous pouvez imaginer un salon de jardin, des bains de soleil, une douche extérieure ou un hamac qui ajoutent un peu de confort à l’ensemble. Sachez aussi profiter de la configuration des lieux pour innover sur le plan de la décoration. Utilisez les arbres à proximité pour y suspendre ou y accrocher des lampions ou des guirlandes lumineuses. Si vous manquez d’ombre, pensez à Investir dans une pergola ou ajoutez tout simplement un voile d’ombrage pour une ambiance bohème. Décorer c’est aménager l’espace consacré à la baignade et aussi soigner le tour de sa piscine avec, au sol, des lattes en bois pour créer une terrasse supplémentaire ou des galets décoratifs ou encore des plantes qu’il faudra au préalable bien sélectionner. C’est opter par exemple pour des bougies qui illumineront l’ensemble la nuit venue. 76 GUADELOUPE # 125

Dossier

Si vous pensez terrasse, travaillez bien comme il faut un espace dédié au repos en privilégiant le mobilier. Véritable encouragement à la paresse, le lit à baldaquin et ses voiles légers fait partie des éléments toujours en vogue. La balancelle aussi pour se détendre ou encore une série de bains de soleil soigneusement alignés au bord de la piscine. Idéalement, à l’inverse d’un espace qui se voudrait plus convivial, le coin repos doit être zen et donc ne pas accumuler trop d’éléments. Dans le cas où votre piscine aurait pris de l’âge et vous mènerait naturellement vers une réflexion liée à un projet de rénovation, nous vous conseillons alors de faire appel à des professionnels qui sauront parfaitement transformer votre espace de baignade selon vos besoins. L’environnement de la piscine requiert des matériaux adaptés comme du bois et de la pierre, des revêtements aux aspects naturels et résistants aux aléas climatiques et aux condi-

tions tropicales afin de durer dans le temps. Voici les opérations de rénovations les plus courantes :

Changez le revêtement Le revêtement le plus emblématique de la piscine c’est le liner dont la longévité dépend de sa qualité. C’est généralement au bout de 10 ou 15 ans qu’il faut le changer car il commence à plisser, à perdre en souplesse et à devenir poreux. Quitte à décider de le changer, profitez-en pour choisir une membrane armée, beaucoup plus résistante qu’un simple liner ou alors changez carrément l’apparence de votre piscine en choisissant un revêtement gris anthracite, sable, voire noir ou même vert à la place du traditionnel bleu. Comptez entre 4 000 et 5 000 euros pour une piscine de 5 x 10 m. Même chose pour un bassin coque dont le gelcoat serait abîmé : c’est le moment de changer sa couleur, votre piscine vous remerciera...

Détectez et réparez les fuites C’est en vérifiant régulièrement les variations du niveau d’eau de votre piscine que vous serez capable de détecter une fuite et que vous pourrez agir rapidement. Elle est peutêtre due à des éléments défectueux (filtre, pompe, skimmer) ou alors à des affaissements de terrain qui auraient provoqué une rupture des canalisations du bassin. Localiser une fuite dans la piscine n’est pas chose évidente, n’hésitez donc pas à vous adresser là encore à des professionnels du domaine.

Changez les différentes pièces L’opération est délicate mais nécessaire sur la durée. Il faut parfois changer les skimmers, les buses de refoulement et autres pièces encastrées dans la structure du bassin qui nécessitent des travaux plus ou moins conséquents.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 77

Dossier

Rafraîchissez vos abords Au bout de quelques années, il se peut aussi que les margelles de votre piscine commencent à se fissurer, à s’affaisser ou bien à se décoller. Essayer d’anticiper l’usure et les dégradations trop avancées : mieux vaut donc ne pas trop attendre pour les restaurer ou les changer. C’est également l’occasion de vérifier l’état des joints et de leur redonner un coup d’éclat si besoin.

Sécurisez votre piscine Depuis le 1er janvier 2004, tout propriétaire de piscine privée de plein air enterrée ou semi-enterrée est dans l’obligation de sécuriser son bassin. Quatre moyens de protection sont donc homologués par le législateur : barrière, alarme, couverture ou encore abri de piscine... ces obligations ont divisé par 10 le taux d’accidents. Le volet automatique est d’ailleurs un équipement qui connait un grand succès. 78 GUADELOUPE # 125

Profitez-en pour changer l’apparence de votre piscine Ceux qui ont fait le choix de rénover leur piscine parce qu’elle ne leur plaisait plus ou qu’ils commençaient tout simplement à s’en lasser le savent bien : c’est parfois juste en décidant de retravailler l’apparence générale du bassin qu’ils ont retrouvé le goût d’y plonger. Toute rénovation est possible à partir du moment où vous avez une piscine traditionnelle en béton. Vous pouvez choisir de l’agrandir, changer sa forme, créer une plage, ajouter un escalier. Pour une piscine coque, ce type de projets n’est pas réalisable. Certains choisissent de transformer l’espace de baignade en bassin naturel, d’y installer un appareil de nage à contre-courant ou bien encore un arc de nage. Autant d’accessoires qui rendront les moments d’utilisation encore plus agréables. Difficile cependant d’opérer une transformation à moindre frais : revisiter sa piscine peut avoir un coût s’approchant d’une construction neuve.

Modifiez la forme du bassin Encore une fois, à moins d’avoir opté pour une coque, tout est possible en matière de rénovation : changer la profondeur, raccourcir ou allonger le bassin, passer d’une forme libre à un rectangle ou bien le contraire. Aujourd’hui, les professionnels ne manquent pas d’idées sur le sujet.

Créez un escalier Si vous avez installé un nouveau revêtement, allez plus loin en vous débarrassant de votre affreuse petite échelle métallique, celle qui tremble quand vous l’empruntez…. Préférez-lui un escalier en polyester ou en béton, idéalement coulé à même le bassin. Format quart ou demi-cercle, en angle ou sur toute la largeur, il permet un accès facile à la piscine et peut même servir de banquette bain de soleil.

‘‘Ronde

ou RECTANGULAIRE Changez le revêtement autour de votre piscine

Dossier

‘‘

Choisir le dallage autour de sa piscine est rarement une mince affaire car, entre les couleurs et les matières, il en existe de multiples variétés et les possibilités sont infinies. Il convient donc de s’en tenir à quelques vérités pour affiner nos choix : Dans la mesure du possible, le dallage autour de votre piscine doit être adapté à votre situation géographique. En fonction des régions en effet, le soleil est plus ou moins présent et générateur de chaleur. Il faudra opter pour des dalles claires qui ne retiennent pas la chaleur, idéales pour profiter pleinement de la terrasse en toutes circonstances. Ensuite, il est important de choisir des dalles spéciales piscine pour plusieurs raisons. Pour la sécurité d’abord : au bord du bassin, les glissades sur les éclaboussures d’eau de baignade sont vite arrivées. Choisir un dallage certifié NF garantit que le produit est non glissant et diminue de façon importante le risque d’accidents, par rapport au carrelage classique par exemple. Ensuite, selon la forme de la piscine (ronde, rectangulaire ou autre), il faudra adapter les margelles et même les assortir aux dalles pour mettre en valeur les eaux du bassin. L’avantage d’un revêtement en béton par rapport à un revêtement en bois c’est notamment l’alliance parfaite entre la résistance et l’esthétique. Elles offrent aussi une palette de couleurs et de formats bien plus large que pour le bois. Le béton est aujourd’hui capable de reproduire l’aspect du bois mais tout en supprimant ses inconvénients. Donc de glissades ni d’échardes ! Résistant aux agressions climatiques et au chlore, il est facile d’entretien et sans risque de moisissure ou de détérioration du matériau. Que ce soit par le biais de petits aménagements, l’achat de nouveaux accessoires ou de meubles plus modernes ou encore en amorçant une vraie réflexion liée à la transformation du bassin de votre piscine, vous trouverez matière à renouer avec votre espace de baignade. Les professionnels sont aujourd’hui de très bons conseils. Ils savent maintenant dépasser le champ purement technique pour vous accompagner dans vos réflexions et vous proposer des suggestions en termes de design et d’architecture.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 79

Outdoor Texte : © Carpe Diem

LES BAINS BOUILLONNANTS DE MINUIT ! Offrez-vous tous les bienfaits d’une balnéothérapie à domicile ! Que diriez-vous d’une bonne thalassothérapie de minuit ? Fatigué, mal réveillé après le réveillon de la nouvelle année ? Besoin de détente et de se retrouver, découvrez vite le bain bouillonnant ! Les bains bouillonnants (ou « jacuzzi ») comme les spas sont particulièrement recommandés lors des cures de thalassothérapie. Grâce à leurs buses d’hydromassage, ¬–ils opèrent des frictions précises et efficaces des muscles. L’association de la chaleur à l’action de massage apaise tout autant le corps que l’esprit. Si vous souffrez de maux liés à une mauvaise circulation sanguine, les bains bouillonnants sont faits pour vous : les jets sont réputés pour relancer la circulation sanguine et lymphatique en massant l’intégralité de votre corps. Les bains bouillonnants et les spas sont une arme incontournable contre le stress et l’anxiété.

Effet détente, relaxant ou thérapeutique ?

Vous pouvez choisir entre l’eau ou l’air pulsé ou les deux à la fois ! L’un caresse et l’autre draine ! A vous de choisir… Les spécialistes vous proposent une large gamme de couleurs, de formes, de matériaux pour une personnalisation à l’envi. Du bois au matériau acrylique avec des couleurs joyeuses ou naturelles le look de cet espace de relaxation s’adaptera assurément à l’atmosphère des lieux. Une étude personnalisée vous permettra également de choisir votre siège en fonction de votre morphologie. Pour la taille, le choix est immense. Le bain hydromassant de 2 à 8 places avec aromathérapie et chromothérapie. Pour les spas, le modèle amoureux pour des moments de calme et volupté. Pour des temps de détente en famille, choisissez un spa de 4 à 8 places. Pour les sportifs, le spa de nage est idéal ! Sur lambris ou béton, il existe également des spas portables que vous pourrez déplacer aisément et installer à l’intérieur comme à l’extérieur. Les nouvelles technologies apportent un confort supplémentaire : des options audio pour booster votre zénitude. Et Le Wi-Fi vous permet de déclencher votre spa depuis votre smartphone ! Conseil de l’expert : ne risquez pas la malfaçon, pour l’installation en eau et électricité, optez pour un spécialiste !

80 GUADELOUPE # 125

Outdoor Quelle est la différence entre un bain bouillonnant et un spa ?

Le bain bouillonnant est une baignoire remplie d’eau de mer, sa température avoisine celle du corps, soit entre 34 et 37°C. A la différence d’un spa, l’eau d’un bain bouillonnant doit être changée à chaque utilisation. Il faut également vérifier le circuit hydraulique pour le désinfecter. Concernant le spa, il faut savoir que la plupart des modèles sont vendus avec des ozonateurs standardisés ou des lampes UV pour une désinfection 100% naturelle et efficace. Conseil de l’expert : Quel que soit votre choix, vérifiez ce qui est inclus dans le prix indiqué car la pose et les aménagements spécifiques (disjoncteur différentiel, adaptation des arrivées d’eau, accessoires, robinetterie...) ne sont pas toujours prévus et pourtant essentiels !

Un spa chez soi

En règle générale, les spas sont exclus de toute obligation de déclaration préalable de travaux à partir du moment où se sont des structures non couvertes, démontables ou transportables d’une surface inférieure à 20m2, d’une hauteur hors-sol inférieure à 1m et à plus de 3m des limites de propriétés. Si vous avez le moindre doute, rapprochez-vous du service urbanisme de votre commune. Petit détail non négligeable : La mise en place d’un spa requiert le respect de la norme C15-100 relative aux installations électriques. Il est conseillé de faire appel à un professionnel car, quel que soit votre choix de spa, il y a des règles de base à ne pas négliger.

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MON JARDIN

Créole

Texte & Photos : © Angel St Benoit

LE BANANIER D’ORNEMENT Les bananiers dits « décoratifs », sont pour la plupart originaires du Sud-Est asiatique. Très prisés dans nos jardins exotiques, ils apprécient des sols riches et humides et font partie des nombreuses variétés de bananiers qui existent à travers le monde et qui sont des herbes vivaces. Ces variétés appartiennent au genre Musa et à la famille des Musacées qui regroupe environ 50 espèces ayant la particularité d’offrir de magnifiques épis floraux colorés.

Quelques variétés autour du monde

Musa Velutina, est endémique du Vietnam, d’Inde. C’est l’un des plus petits bananiers décoratifs, qui s’élève à moins de deux mètres. Cette espèce offre des fleurs à bractées roses et des mini régimes roses à la peau veloutée.

82 GUADELOUPE # 125

Musa Ornata, est endémique de la Birmanie. L’espèce type porte une inflorescence rose, mais on trouve des variétés aux inflorescences de couleur blanche, rouge, bronze, orange. Ses petites bananes emplies de graines ne sont pas comestibles. Musa Basjoo ou bananier de Chine est un plant rustique très ornemental, dont les feuilles sont claires et trapues. Le plant qui offre une inflorescence de fleurs jaunes pâles, protégées par une bractée brune, se plait au soleil et à la mi- ombre. Bananier Musella Lasiocarpa, lotus d’or ou bananier des Neiges ou bananier Sacré de Bouddha, car planté au pied des temples Bouddhistes, est originaire de Chine, du Yunnan. Cette espèce rustique est devenue rare, car ses fleurs étaient autrefois utilisées dans la pharmacopée, et ses feuilles servaient d’aliment fourrager au bétail.

Ce bananier dont le pseudo-tronc est légèrement renflé à la base, pousse en touffes, et son feuillage vert /gris bleu, de grande taille est dressé, épais, caduc et résistant. Ses rejets sortent du pseudo-tronc et non du bulbe comme pour les autres bananiers. Sa grosse fleur nectarifère et méllifère qui peut tenir quatre mois, évoque un artichaut de couleur jaune/orangée. Elle est reproduite et intégrée dans l’architecture des temples. Symbole du sacré et du noble, dans la religion bouddhiste, elle est l’incorporation de la 7ème fée dont la bouche lorsqu‘elle parle, est emplie de fleurs de lotus d’or. Le plant qui résiste aux bords de mer apprécie des sols riches et bien drainés.

Musa Coccinea (Andrews, 1799) se retrouve depuis la Chine jusqu’au Vietnam. Ce bananier aux feuilles minces et fines produit une belle fleur rouge vif dressée vers le ciel, évoquant une main. Ses fleurs se retrouvent à l’étal des fleuristes et peuvent tenir deux mois en bouquet. Le plant qui résiste aux bords de mer apprécie des sols riches et bien drainés.

Plantation

Appréciant des sols riches et bien drainés, se plaisant au centre de massifs ou en pot, ses rejets peuvent être divisés et prélevés quand ils font une quarantaine de centimètres et qu’ils portent au moins cinq feuilles. Pour favoriser la cicatrisation on peut saupoudrer l’entaille avec de la poudre de cannelle ou de charbon de bois. Le bananier peut aussi être planté en pot sur une terrasse. Bouddha, souvent représenté à l’ombre d’un bananier, a fait de cette herbe le symbole de la fragilité du monde, car après avoir porté ses fruits, sa partie supérieure meure.

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DÃ©co

84 GUADELOUPE # 125

Déco

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 85

Déco

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J’adopte le Pegboard !

PENSEZ VERTICALEMENT SUR VOS MURS…

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Il y a beaucoup d’espace inutilisé sur nos murs que nous pourrions transformer en espace de stockage pour garder nos maisons propres et ordonnées. Le Pegboard évite le désordre avec une organisation personnalisable.

Un panneau perforé pour tout ranger dans la maison A l’origine, il était réservé au garage pour ranger les outils mais depuis il a fait du chemin ! Petit à petit, des bricoleuses « D.I.Yeuses » ont eu l’idée géniale de l’ « UPDATER » pour le rendre quasi-indispensable dans chaque pièce de son intérieur. Il prend tout son sens à la rentrée, car il permet de 86 GUADELOUPE # 125

trouver la bonne organisation pour son bureau. Venu tout droit des States, le PEGBOARD est la vedette des réseaux sociaux, certains faisant preuve d’une imagination débordante ! Hyper pratique, modulable à l’envi et surtout très économique, le panneau perforé permet de laisser libre cours à son imagination et permet de ranger tout ce que l’on souhaite.

Il suffit de l’accessoiriser avec vos plus beaux objets pour en faire un tableau unique et original. Le PEGBOARD, est un grand panneau, réalisé en bois, en médium ou plastique, dans lequel on peut glisser des crochets qui permettront de soutenir des étagères ou de suspendre des objets. Tel est le cas de ce modèle que je vous propose en D.I.Y.

Déco Etape 1 : Création du cadre pour le panneau perforé Le Pegboard en isorel étant super fin, il faut un espace suffisant pour faire tenir les crochets lorsque le panneau est accroché au mur. Il suffit de découper les tasseaux à la bonne dimension pour faire un cadre, percer et visser en faisant tenir avec des équerres. Puis, de visser le panneau perforé sur le cadre. On coupe les tasseaux aux bonnes dimensions, on les assemble en vissant les équerres et on visse le pegboard sur le cadre. On ponce légèrement le panneau perforé pour faire adhérer la peinture.

ETAPE 2 : Décorer son panneau perforé Après avoir passé 2 couches de peinture blanche au rouleau sur l’ensemble (en n’oubliant pas le cadre en dessous) il ne reste plus qu’à fixer au mur avant de passer à l’étape la plus sympa : la décoration du Pegboard. Pour les boites de conserve, les peindre à la bombe couleur cuivre, réaliser un trou avec un clou, un peu de masking tape, et il ne reste plus qu’à les accrocher. Avouez que le résultat donne presque envie de se remettre au boulot non ? Pour ce DIY, il vous faut donc : • 1 pegboard (60 x 90 cm) • Des crochets pour pegboard • 2 tasseaux • Des vis • 4 équerres (métal ou plastique) • De la peinture blanche • Des boites de conserves • Une petite planche de 60 cm x 9 cm • Des objets déco à accrocher (petite cage à oiseaux, des petits paniers 1 plaque, le reste étant de la récup’)

le PEGBOARD…un tableau unique et original Le deuxième avantage du pegboard, c’est que les plus manuels d’entre nous pourront s’atteler à le fabriquer eux-mêmes grâce à diverses tutos DIY disponibles sur la toile. Pour les autres, les marques de déco commencent à proposer plein de jolis modèles à tous les prix ! Lancée en 2017 par deux frenchies, la marque, made in Pays Basque, crée des pegboards de toutes les formes, tête de chat, cactus ou encore feuille de « Monstera » et propose également des créations sur-mesure !

Alors faites preuve d’un peu de créativité, et lancez-vous dans l’aventure pour personnaliser vos rangements selon les secteurs nécessaires. C’est parti !

INTENSE I-D Christelle ISIDORE "Coaching at Home“ by Intense I D www.intense-i-d.com

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Do it yourself

DIY

Do it yourself Suspension de plante en cuir Végétaliser son intérieur, c’est dans l’ère du temps ! Mademoiselle Claudine a réalisé pour Dremel une solution pour suspendre ses plantes de façon pratique et originale. Tendance et unique, ce DIY vous permettra de donner un vent de fraîcheur à la déco de sa maison.

Le matériel :

• Dremel Stylo + • Fraise à graver 0,8 mm 105 • Pointe diamant 2 mm 7103 • Disque à tronçonner EZ SpeedClic et mandrin adapté S406

Découper 2 bandes de cuir de 55 cm et 54 cm de long.

88 GUADELOUPE # 125

Marquer au crayon 2 points à chaque extrémité de la bande, à 1 cm du bord et du côté. Avec la pointe diamant 2 mm, percer le cuir aux 2 points marqués.

Autre matériel :

• Pot en verre Ø14 x H16 cm • Une bande de cuir large • Des lanières de cuir • Un crayon • De la ficelle • Une paire de ciseaux

Dessiner au crayon le message à graver.

Do it yourself 4

Graver sur le dessin réalisé à l’aide du Stylo + muni de la fraise à graver 0,8 mm.

Découper 3 morceaux de cuir fin. Deux de 37 cm de long et un de 52 cm. Sur la bande de cuir fin, marquer au crayon pour découper 3 morceaux : deux de 37 cm de long et un de 52 cm.

Découper deux morceaux de ficelle de 100 cm de long. Les plier au niveau du milieu et faire une boucle.

Couper 4 morceaux de ficelle de 120 cm. Les plier au niveau du milieu et faire une boucle.

Marquer à chaque extrémité des lanières. Sur la plus grande lanière marquer à 13 cm, 26 cm et 39 cm.

Fermer en forme de cercle le plus grand morceau de cuir. Placer devant le trou le trou d’une des deux autres lanières. Passer un fil et faire un nœud.

Passer les extrémités des ficelles dans les trous et faire un nœud épais.

Avec la pointe diamant, percer le cuir à chaque marque.

Faire la même chose avec l’autre extrémité de l’autre côté du cercle. Puis avec l’autre lanière, sur les autres trous.

Par sécurité : toujours porter des lunettes de protection en utilisant des outils électriques. Penser également à utiliser des pinces ou étaux pour maintenir la pièce stable lors du travail.

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« MONDES INTERIEURS »

l’art visuel au service de ceux qui ne voient pas

Depuis maintenant un siècle, le LIONS CLUB INTERNATIONAL a mis un point d’orgue sur l’aide aux non-voyants.

ainsi le rôle de bienfaiteur de l’humanité comme l’a souhaité le père fondateur du Lions Club International Melvin Jones.

Grâce à leurs actions, la plupart des banques des yeux dans le monde ont été édifiées et subventionnées par les Lions. La canne blanche a été introduite en 1930 aux Etats Unis grâce aux Lions.

En partenariat avec l’UDAG, les Lions Clubs de Guadeloupe organisent un événement exceptionnel : une exposition d’art contemporain de 28 œuvres d’Alain Lacki, photographe plasticien, du 19 au 21 mars au Fort Fleur d’Epée, suivi le 23 mars au Golf International de Saint François par une vente aux enchères orchestrée par Maître Christophe

Les Lions Clubs de Guadeloupe ont aujourd’hui presque un demi siècle de service à la communauté jouant

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Lucien, commissaire priseur actionnaire de Drouot. Cette vente sera exceptionnelle car ce sera une première en région ultra marine. La vente se déroulera également en « Drouot Live » permettant aux collectionneurs du monde entier de pouvoir renchérir en direct. Les Lions Clubs de Guadeloupe, remettront à l’UDAG, en avril, un chèque représentant les bénéfices de cette action.

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Ensemble canapé & lampe en bois ROCHE BOBOIS

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 91

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Cloison teck ESPRIT COSY

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Verre OPEN’UP SPIRITS - Design très moderne LA CAVE 20/20

JACUZZI J235, 6 personnes couverture, 214 x 214 x 92cm SOPSAG

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Fauteuil MONTAIGNE MARQUISE Design Studio Roche Bobois collection Nouveaux Classiques ROCHE BOBOIS

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Pantalon treillis du 36 au 60 LE SURPLUS

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94 GUADELOUPE # 125

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Suspensions LED ESPRIT COSY

LAUFEN PALOMBA baignoire ilôt et lavabo indépendant SOPSAG

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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 95

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

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Village de Jarry – Z.I. Jarry 0590 57 01 15

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C.Cial Escale Boutique Bas-du-Fort Gosier 0590 90 97 01

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Bd de Houelbourg ZI Jarry 0590 32 55 55

LA CAVE 20 SUR 20

Angle Voie Principale/ Rue A.Lumière Jarry - Baie Mahault 0590 264 221

5 & 7 Place Créole Le Lagon La Marina – Gosier 0590 89 23 73 Immeuble Magic III ZI Jarry Baie-Mahault 0590 38 92 21 Parc d’activités La Providence Les Abymes 0590 82 04 29

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Immeuble FUTURA Rue Henri Becquerel ZI Jarry – Baie-Mahault 0590 25 74 51

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L’ORÉAL PARIS

Disponible en grandes et moyennes surfaces

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BIEN-ÊTRE

& Conseils

LES BIENFAITS DE L’EAU DE MER A la période de Pâques, il est de tradition de se retrouver en famille sur les plages ou rivières autorisées, pour camper, boire et manger dans une ambiance festive. Que l’on soit campeur ou non, c’est surtout l’occasion de profiter des nombreux bienfaits de l’eau de mer, bien connus de nos aînés. Riche en minéraux et oligo-éléments, l’eau de mer est en effet réputée bonne pour améliorer la circulation sanguine, apporter bien-être, bonne humeur, mais aussi pour booster le système immunitaire, et retrouver une belle peau. Que l’on soit océan Atlantique ou mer des Caraïbes, que l’on préfère les plages de sable blanc paradisiaques, les criques isolées ou les petites anses de rochers, il y a l’embarras du choix pour se jeter à l’eau et profiter d’une véritable cure de jouvence ! Découvrez ici comment profiter au maximum des bienfaits beauté et santé de l’eau de mer.

Détente du corps et de l’esprit

Faire de l’exercice en milieu naturel est très bénéfique pour le bien-être physique et mental. Les effets sont encore plus importants lorsque l’on nage en mer : on a les bienfaits de l’air marin combinés aux effets régénérants de l’eau de mer, et aussi les bienfaits de l’activité physique en elle-même. La nage réduit le stress, on entre dans un état méditatif et qui procure une relaxation totale. Et cela fonctionne que l’on soit sur, dans ou sous l’eau. Une

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des explications possible se trouve dans les méthodes de respiration utilisées pendant la nage et la plongée. Cela stimule le système nerveux parasympathique, qui va pouvoir apaiser le mental et libérer des hormones du bien-être. De plus, plongé dans l’eau, le corps est comme en apesanteur. C’est d’autant plus vrai lorsqu’il s’agit d’eau de mer car elle est plus dense que l’eau douce. Cette sensation d’apesanteur peut moduler les ondes cérébrales et apporter calme et apaisement.

Enfin, on se sent plus léger dans l’eau salée (la densité fait que notre poids y est divisé par dix), ce qui permet de réaliser des exercices et des mouvements de détente qui peuvent s’avérer douloureux ou impossible hors de l’eau. Voilà pourquoi se baigner et nager en eau de mer permet de tonifier le corps, d’aider à la détente musculaire et de soulager les douleurs articulaires. Se laisser flotter dans l’eau de mer, un excellent moyen d’atténuer les tensions accumulées dans la journée !

Le plein de minéraux et oligo-éléments Hippocrate lui-même a en premier parlé de “thalassothérapie” pour décrire les bienfaits pour la santé et la beauté de l’eau de mer. Grâce à sa composition proche de celle du plasma sanguin, c’est-à-dire la partie liquide du sang sans les globules rouges, le docteur René Quinton réalisa à partir d’eau de mer filtrée à froid, un « plasma » qui porte son nom et qui a servi à soigner de nombreux enfants malades en France et en Égypte au début du 20e siècle. La transfusion d’eau de mer pourrait même suppléer à la transfusion sanguine. L’eau de mer est composée d’eau et de gaz dissous (azote, oxygène, et dioxyde de carbone de l’air). Mais c’est surtout sa composition en nutriments (sels minéraux et oligoéléments), qui fait sa richesse. Du sodium, de chlorure, du sulfate, du magnésium, du calcium et

du potassium sous forme d’ions positifs et négatifs pour la partie minérale. Et des oligo-éléments comme le fer, zinc, cuivre, manganèse, silicium, chrome, cobalt, iode, etc. Bien qu’en quantité infime, les oligo-éléments et les minéraux se complètent, sont parfaitement assimilables par l’organisme et travaillent en synergie entre eux pour améliorer la santé et la beauté. Tous ces ions minéraux participent à la régénération des cellules. Cerise sur le gâteau, ces nutriments peuvent être absorbés par la peau, en sachant que plus l’eau est chaude et plus le bain dure longtemps, mieux la peau les absorbe. Par exemple, le magnésium aide à détendre vos vaisseaux sanguins et peut avoir un impact immédiat pour naturellement baisser la tension (beaucoup de personnes sont carencées en magnésium, ce qui joue dans l’hypertension). Effet antistress et antifatigue garanti ! Quant au zinc et à son action anti-inflammatoire, il contribue à donner éclat, bonne mine, et accélère la cicatrisation de la peau. De plus, l’eau fraiche tonifie et raffermi l’épiderme. Alors la prochaine fois que vous irez à la plage pour prendre un bain de mer, pensez qu’en plus de vous rafraîchir, vous vous faites non seulement du bien au moral, mais aussi vous prenez soin de votre peau et de votre santé, à deux pas de chez vous. C’est beau la vie sur une île ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 99

Écologie

LES RÈGLES DU BON CAMPEUR Le camping constitue l’activité indissociable de la période pascale. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis pour des moments de convivialité, à la belle étoile, en bord de mer, de rivière ou à la campagne. Les municipalités ont pris conscience des conséquences environnementales de cette présence massive lors du week-end de Pâques. Certains maires ont fait le choix d’interdire le camping sauvage sur leur territoire, d’autres le tolèrent mais imposent des restrictions afin d’assurer la salubrité publique et la tranquillité des sites et de préserver le patrimoine naturel. Chaque année, les maires des communes lancent des appels au civisme à l’attention des adeptes du camping sauvage. Si on constate avec bonheur une prise de conscience de la plupart des usagers, certains récalci-

trants se retranchent derrière une habitude assimilée à un droit naturel. Toutefois, le message des municipalités ressemble de plus en plus à un ultimatum que les usagers indélicats doivent prendre en compte afin de voir perdurer cette tradition. Chaque année, après le départ des campeurs, les agents de propreté font encore malheureusement le constat de comportements réellement incompatibles avec la préservation de l’environnement et notamment des sites protégés ; la végétation au sol est piétinée sans ménagement ; les arbres sont coupés et brûlés pour faire un feu ou sont utilisés pour supporter les hamacs et toiles servant d’abris ; les équipements publics (bancs, tables et carbets) sont détériorés ; des ordures sont abandonnées sur place. Des brigades spéciales sont dépêchées sur les sites d’affluence afin d’informer les arrivants des consignes

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Écologie à suivre et de distribuer des sacs poubelles. Ces actions de sensibilisation et d’information sont organisées à l’initiative de l’ONF, de la DEAL, de la Diren, du Parc national, des communautés d’agglomération, d’associations et des communes. Tous diffusent le même message à l’intention des usagers en rappelant la conduite à tenir.

Les règles de conduite

- à l’égard du voisinage : Les véhicules doivent être stationnés sur les parkings ou de façon à ne pas déranger les résidents et à ne pas gêner la circulation. Les nuisances sonores et le tapage nocturne perturbent la quiétude des autres campeurs et des résidents alentours. Les téléviseurs et radios, partie intégrante de l’équipement indispensable du campeur de Pâques, sont à utiliser dans le respect des autres, au même titre que les groupes électrogènes. - à l’égard de l’environnement : Les feux sauvages au sol sont strictement interdits. Seuls sont autorisés les barbecues portables alimentés par du charbon de bois et à distance suffisante de la végétation. Il existe également, à disposition des visiteurs, des dispositifs prévus à cet effet. Il n’est pas rare que les agents des services techniques retrouvent, après les festivités, des appareils électroménagers abandonnés sur les sites. Pour des questions d’hygiène mais aussi afin de préserver les œufs de tortue, les chiens et chats sont interdits sur les plages.

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- La gestion des déchets : De nombreux points de collecte (poubelles et bennes) sont placés spécialement pour cette période à proximité des sites les plus fréquentés. Pour les campeurs qui décident de s’installer dans des lieux plus sauvages non pourvus de poubelles, il est primordial de repartir avec ses déchets pour éviter la présence de mouches et moustiques et leur dispersion dans la nature par les animaux errants.

…incompatibles avec la préservation de l’environnement…

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Le respect de ces consignes permet, non seulement, de préserver des espaces naturels dont les générations futures pourront profiter mais également de leur transmettre en héritage cette populaire. Faute de quoi, Pâques risque de ne plus rimer avec camping.

BIEN-ÊTRE

& Conseils

3 astuces pour garder le cap sur ses objectifs L’année est déjà bien entamée, et c’est l’occasion parfaite pour revenir sur vos objectifs pour 2019 - les fameuses bonnes résolutions que l’on prend en début d’année…et qu’on s’empresse parfois d’oublier ! Au lieu de rester passionné et concentré sur les choses que l’on veut changer dans sa vie, on reste sur ses acquis, c’est la fameuse zone de confort. Au contraire, je vous propose aujourd’hui 5 astuces pour garder le cap sur vos bonnes résolutions et atteindre vos objectifs. Mais tout d’abord, si vous n’avez pas encore mis à l’écrit, pas de problème, prenez votre temps pour y réfléchir, et rejoignez-nous en quelques étapes simples :

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Avec un objectif flou, on arrive à une bétise précise…

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- Clarté et précision : Etablissez votre plan d’action avec des objectifs clairs et précis, afin que vous puissiez mesurer votre succès. En coaching, on parle d’objectifs SMART pour Spécifique, Mesurable, Accepté, Réaliste, Temporellement défini. Par exemple, au lieu d’écrire : je vais manger plus sainement, écrivez : je vais inclure au repas du midi et du soir, une portion de légumes verts, et ce tous les jours. Tout de suite, c’est plus précis ! - Globalité : Passez en revue tous les aspects de votre vie, sans en oublier aucun. Santé, alimentation, sport, bien-être mental et spirituel, relation amoureuses et amicales, vie sociale, mais aussi finances et développement personnel. Quels sont les aspects à améliorer ? Ceux à renforcer ? Estimez votre propre vie avec objectivité et bienveillance.

Astuce n°1 : Reprogrammez votre cerveau

L’esprit humain est fascinant et déroutant à la fois, et les chercheurs sont loin d’avoir élucidé tous ses mystères. Mais une chose est sûre : focaliser son cerveau sur le négatif nous empêche d’avancer. Les « anti-objectifs » du type « je ne dois plus manger de gâteaux, biscuits, bokits, frites, accras, soda, etc. » constituent de véritables freins. Compliqué d’avancer avec des freins n’est-ce-pas ? Au lieu de cela, utiliser la pensée positive pour reformuler vos objectifs. Par exemple, concentrez-vous sur le fait de manger plus de choses bonnes pour la santé : fruits et légumes, oléagineux, petits plats cuits vapeur, ou avec du lait de coco maison. Vous ne voulez plus fumer ? Cherchez des solutions alternatives et incorporez-les petit à petit dans votre routine quotidienne. Reprogrammer votre cerveau en orientant notre regard vers ce qui est positif. Cela fait une différence radicale pour votre réussite !

Astuce n°2 : Rappelez-vous votre « pourquoi »

Ces bonnes résolutions, ces changements que vous souhaitez voir se mettre en place, qu’elle est la ou les raison(s) profonde(s) qui vous a motive(nt) initialement ? Reconnectez-vous à l’état d’esprit dans lequel vous étiez quand vous avez formulé ces objectifs, et maintenant, imaginez que vous y êtes, visualiser la réussite, ressentez la joie que cela vous procure. Faites cet exercice aussi souvent que nécessaire. Cela alimentera votre motivation !

Astuce n°3 : Mesurez vos progrès

Vous saurez si vous êtes sur la bonne voie que si vous mesurez vos progrès. C’est l’une des meilleures choses que vous ferez. Chaque soir, chaque semaine, ou au moins une fois par mois, prenez quelques minutes pour mettre à l’écrit les choses qui se sont bien passées, vos réussites et aussi ce que vous avez à améliorer. Ce processus est extrêmement bénéfique et utile pour atteindre vos objectifs. Cela va vous motiver, vous aider à rester concentré, et à vous observer avec objectivité.

Vanessa Méril-Mamert est coach certifiée en Nutrition Intégrative, et a suivi plusieurs formations poussées dont un master en biochimie et physiologie humaine. Locavore et engagée, avec un focus sur la digestion et l’équilibre hormonal, elle crée des recettes saines et gourmandes pour promouvoir une alimentation naturelle à base de produits du terroir caribéen. Son approche holistique de la nutrition, de la santé et du bienêtre prend tout son sens dans le cadre de ses programmes de coaching sur 3 mois ou 6 mois. Retrouvez-la sur www.vanessamerilmamert.com MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 105

Saveurs

TOUT CRU ! Dans la famille des tendances alimentaires visant à un mode de vie plus sain, connaissez-vous l’alimentation crue, appelée aussi alimentation vivante ou rawfood ? Très prisée des célébrités, elle nous vient tout droit de Californie, en réaction à une alimentation industrielle que l’on sait trop transformée, pauvre en nutriments essentiels et enrichie à l’inverse en additifs souvent préjudiciables pour la santé. Cette alimentation vivante consiste à manger des aliments bruts, non traités et non transformés par la chaleur, impliquant une cuisine créative et pleine de fraîcheur. C’est un retour à la nature et au bio, afin d’obtenir la densité nutritionnelle la plus élevée possible, tout en limitant l’apport en calories. Elle aiderait donc à garder la ligne, les aliments riches en fibres et en protéines favorisant la sensation de satiété, renforcée par une mastication plus longue. Mais cette alimentation permet surtout

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de profiter pleinement du goût et des nutriments. En effet, abandonner l’étape cuisson ou la minimiser permet de préserver les vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes des aliments. L’idée est de ne pas dépasser les 42°C, suffisants pour obtenir une déshydratation tout en gardant la concentration des bienfaits alimentaires. Si nous consommons déjà de nombreux produits crus, en raw food la palette des aliments est bien plus vaste qu’on ne le pense : aliments fermentés (choucroute, na-

vets, betteraves), huiles végétales pressées à froid, vinaigre, miel, oléagineux, produits laitiers non cuits et surtout non pasteurisés, champignons et graines, graines germées, herbes aromatiques, etc. Même des aliments qui sont habituellement cuits peuvent être consommés crus, comme le riz si on le laisse gonfler plusieurs heures dans l’eau. L’important est de choisir des légumes de qualité, de préférence en agriculture biologique ou raisonnée, des produits de saison et bien frais (peu importe

Saveurs

s’ils possèdent une forme étrange ou s’ils sont couverts de terre). Privilégiez l’achat en petite quantité pour ne pas risquer de perdre vos légumes ou vos fruits. Certaines précautions sont cependant à prendre et ce type d’alimentation n’est pas recommandé à tout le monde (risque d’irritation du tube digestif, les fibres n’étant pas ramollies). En toute chose, l’excès nuit… l’idée n’est donc pas de s’adonner de façon exclusive au rawfood sur le long terme, mais de l’intégrer ponctuellement à notre mode de consommation pour profiter de ses réels bénéfices. Attention d’autre part au risque d’intoxication alimentaire. Les produits doivent être bien conservés car les bactéries ne peuvent pas être détruites par la cuisson. Optez également pour de la viande de qualité et du poisson extra frais. Si vous avez peur des bactéries, placez votre poisson au congélateur pendant 48 heures, puis dans la partie

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basse de votre réfrigérateur pour qu’il décongèle lentement (6 à 8 heures). Dans ce style de cuisine, place à la créativité ! La chaleur peut être remplacée par des techniques de marinade, de dessiccation à température contrôlée, de saumurage, de pressage et de fermentation. Pour cela, mieux vaut être bien équipé. Avec un bon blender, on peut réaliser des soupes crues, des jus et des sauces. Pour un résultat plus homogène, n’hésitez pas à filtrer la préparation puis à mixer à nouveau (en impulsions de 30 secondes pour éviter de trop chauffer le mélange). Pour les jus, la centrifugeuse est un bon outil, mais l’extracteur de jus est idéal pour récupérer tout ce qu’il y a de bon sans chauffer les aliments, grâce à son extraction lente. Le déshydrateur permet de faire sécher les fruits et les légumes de saison, de réaliser des cuirs de fruits ou encore des crackers crus

(à base de graines de lin trempées, d’épices et de graines mélangées : tournesol, courge, sésame). Un four peut également faire l’affaire s’il est possible de programmer une température de 40°C à chaleur tournante. Il faut juste être patient, car le processus prend plusieurs heures. Le germoir est aussi un outil précieux. La germination s’accompagne d’une réaction biochimique et enzymatique qui donne aux graines germées et aux jeunes pousses (oléagineux, céréales, légumineuses, potagères ou aromatiques), des « super-pouvoirs diététiques ». Les vitamines, minéraux et acides-aminés essentiels sont multipliés, apportant un concentré de vitalité. Et quel plaisir de consommer les petites graines que l’on aura fait pousser soimême ! Le taille-légumes en spirale (« spiraliseur ») permet quant à lui, de faire des rubans, vermicelles ou nouilles de légumes, pour remplacer les traditionnelles pâtes.

Recette

CRABE DE TERRE AVOCAT ET ZÈB A FÈ Une recette, ou plutôt une interprétation du moment…

110 GUADELOUPE # 125

Recette

Chef Thibault BARBAFIERI

Méthodes

Préparation : 40 min

Ingrédients - crabes de terre nourris - avocat - zèb a fè (coriandre locale) - citron vert (jus + zestes) - menthe ananas - huile d’olive - ti concombre - gingembre - cives - papaye verte - pain aux céréales

Le crabe de terre Ébouillantez les crabes 4 à 6 minutes selon leur taille, laissez refroidir quelques instants et décortiquez-les. Assaisonnez la chair avec jus de citron et jus de gingembre frais, sel, poivre, huile d’olive, cives ciselées et menthe. Le guacamole Prélevez la chair d’avocat, ajoutez rapidement zestes et jus de citron, du sel, et mixez finement. La salade de papaye Épluchez la papaye sans la couper, taillez des tranches, ensuite de fins bâtonnets. Assaisonnez citron vert, zèb a fè ciselée et guacamole. Bruschetta Taillez en rectangle une tranche de pain toasté. Ti-concombres Taillez les ti-concombres, assaisonnez avec jus de citron, huile d’olive et sel. Parsemez de menthe, à partager à l’assiette ou dans un bol !

Joyeuses Pâques ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 111

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Les coups de coeur de la cave Pour un parfait accord Mets & Vins, la Cave 20 sur 20 vous propose sa sélection pour accompagner la recette du chef Thibault Barbafieri AOC Chablis 1er Cru les Beauroys Domaine Laroche 2015

AOC Côtes de Provence Château Gassier Le Pas du Moine

GH MARTEL Victoire 1er Cru Brut

Chablis issu a 100% du cépage Chardonnay. D’une jolie robe jaune paille, le nez est marqué par des notes de fleurs blanche et une jolie minéralité qui apporte de la fraicheur.

Le Pas du Moine cultive l’élégance. Ce vin rosé est et une harmonie entre volume, fraîcheur et minéralité.

Champagne sur l’élégance avec une robe or, un nez brioché gourmand et structurer. Une bouche équilibrée, belle vivacité accompagnée de notes de pain grillé.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 112 GUADELOUPE # 125

Saveurs

Le Chardon Béni

Cette plante originaire d'Amérique tropicale, est connue sous de nombreuses appellations : zeb a fé, herbe à fer, chadwon béni, radié la fièvre, ou plus scientifiquement Eryngium foetidum. Elle constitue un indispensable dans les jardins créoles, pour ses propriétés médicinales et aromatiques... Ciselées dans les plats, les feuilles remplacent la coriandre, avec un goût plus prononcé et plus resistant à la cuisson

Elle possède des vertus apéritives et digestives, antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes, anticonvulsivantes et aide à combattre la fièvre...

Elle ne doit pas être confondue avec le chardon béni français !

Elle se multiplie par graines et fleurit toute l'année

Séchées, elles gardent parfaitement leur arôme et leur couleur

Les feuilles sont riches en vitamines A, B et C, en calcium, en fer, autres oligoéléments, polyphénols et stérols

L’infusion des feuilles est « réchauffante », utile dans les affections respiratoires avec fièvre, ainsi que les troubles gastro-intestinaux

La plante requiert de l’ombre ou de la mi-ombre, un sol lourd, humide et se cultive facilement en pot

Pour favoriser la croissance des feuilles basales, pincez la tige centrale afin d’éviter la floraison

Racines et feuilles pilées seraient efficaces contre les contusions

Elle ne doit pas être utilisée chez la femme enceinte

Les feuilles et les graines peuvent remplacer la coriandre dans de nombreux plats, condiments, chutneys, pesto, salades, soupes (calalou et velouté de giraumon), court-bouillon, légumes, pâtes, riz, poissons, viandes et même boissons... 114 GUADELOUPE # 125

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MARS - AVRIL 2019 GUADELOUPE N°125

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