Magazine Maisons Créoles N°130 Martinique by Magazine Maisons Creoles

DÉCEMBRE 2019

130

A.A.A.M. 834 542 565 00025 - RCS Fort-de-France.

Le plaisir de conduire

MARTINIQUE N°130

MAGAZINE MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

HORS - SÉRIE

THE X1

DÉCO DE FÊTES Forêt enchantée Minérale Chic Ginkgo

LA NOUVELLE BMW SURÉQUIPÉE À PARTIR DE 29 900 €(1).

OUTDOOR

Quand le outdoor prend des airs de fête !

Volant multifonction, prise USB, Bluetooth, Bluetooth audio, rétroviseurs réglables et rabattables électriquement, radar de recul, caméra de recul, système Isofix, antibrouillard à LED.

A.A.A.M. Z.A.C Le Lareinty - 97232 Le Lamentin 0596 71 54 53 Rendez-vous sur le site : wwww.bmw.mq

DÉCEMBRE 2019 MARTINIQUE

(1) Offre valable sur le modèle BMW X1 sDrive18i 140ch BVM au prix de 29 900 € TTC et non cumulable avec toutes autres reprises ou remises. Frais de mise à la route inclus. Hors frais de carte grise, peinture métalisée et malus. Photo non contractuelle. Consommation (cycle mixte) : 5,9 - 5,5 l/100 km. Accélération (0-100 km/h) : 9.7s. Emissions de CO2 B - C (cycle mixte) : 134 - 125 g/km.

RECETTES

Menu du Chef Thibault Barbafieri

(1)

PUB mercedes 21x28.indd 1

15/10/2019 14:39

ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO MeBo Design Contributeurs Corinne DAUNAR - Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Shutterstock - Unsplash Tendance Minérale : House doctor - Maisons du Monde - Sostrene - Photolini Tendance Chic : Lights4fun - Maisons du Monde - Côté table - Bougies la Française - Jardiland - Penelope Hope - Dekoria Tendance Fôret enchantée : Happy Factory Martinique ©Nicolas Broquedis Photographe - Castorama - Becquet Tendance Noël Outdoor : Lights4fun - Jardiland - Pinterest Tendance Ginkgo : Happy Factory Martinique ©Nicolas Broquedis Photographe Planche tendance : serax.com - laredoute.fr - hkliving.nl - hm.com

Régies publicitaires GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Nathalie DÉGLIN : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY : 0690 76 58 28 Thierry DUBOIS : 0690 26 22 30 MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

Chers lecteurs, Imaginez votre numéro Maisons Créoles Horssérie spécial Fêtes comme un calendrier de l’Avent. Nous vous proposons de découvrir une surprise à chaque page. Ouvrez les portes et inspirez-vous du design de l’hôtel de rêve « Four Seasons Desroches », véritable bijou d’architecture posé au beau milieu de l’archipel des Seychelles ou encore du projet original et élégant qui a donné naissance à la Villa Rose Barthélemy à MarieGalante. Emerveillez-vous devant la magie d’un décor festif et préparez-vous à dresser une table de fêtes aux tonalités minérales ou scintillantes, grâce au dossier entièrement dédié aux dernières tendances que nous avons repérées pour vous. Prenez les commandes de la cuisine et épatez vos convives avec un menu de chef aux saveurs du terroir étonnamment revisitées par Thibaut Barbafieri. Succombez à la tentation du cadeau beau et utile qui éveillera vos 5 sens en feuilletant les pages shoppings. Une année de plus s’est écoulée à vos côtés et c’est déjà le moment pour toute notre équipe de vous souhaiter de merveilleuses fêtes et le meilleur pour cette année à venir et vous garantir encore de beaux moments de lecture ! Bonnes fêtes à tous L’équipe Maisons Créoles

Maisons Créoles Magazine Décembre 2019

Martinique

SOMMAIRE N°130

DIY

Suspension étoilée................. p.54 Décoration murale................. p.55 Table de fête........................... p.56

Patrimoine

Mon jardin créole

Les charpentes d’église........... p.6

Métier d’artisan

L’Anthurium............................. p.58

Inspiration Déco de Fêtes

Bien-être

Tendance minérale................ p.30 Forêt enchantée..................... p.34 Noël chic................................. p.38 Noël version outdoor............. p.42 Nouvel an Ginkgo.................. p.46

3 astuces nutrition pour les fêtes.......................... p.60 Les fêtes en pleine conscience............. p.62 Shopping............................... p.64

Rose Barthélémy, Marie-Galante......................... p.16

Déco

Menu de Noël

Hôtel de rêve

Déco

Le tonnelier, le rhum et la part des anges................................ p.10

Meuble d’antan

Fauteuil Emmanuelle............. p.14

Maison de rêve

Four Seasons Desroches, Aux Seychelles........................ p.24

Noël éco-responsable........... p.50 Table de fête durable et green................................... p.52

Par le Chef Thibault Barbafieri.................. p.72

Saveurs

Le litchi.................................... p.82

Audi Vorsprung durch Technik

C’est toujours le bon moment. Nouvelle Audi Q3.

Audi Martinique Acajou - 97232 Le Lamentin - 0596 70 92 70 - Henri Bapin : 0696 36 90 04 - Martine Décilap : 0696 36 90 02 - Stéphane Ozier-Lafontaine : 0696 36 90 19 - Jean-Claude Sorel : 0696 36 90 03 - Chantal Tomasi : 0696 45 39 17 - Jean-Guy Vauzanges : 0696 36 90 05 - Chef des ventes : Bruno Symphor : 0696 36 90 01. Automobiles Générales Martiniquaises SIRET : 390 147 007 00020 NAF 4511Z Consommation mixte : 9,3–5,8 l/100km (NEDC: 7,6–4,7 l/100 km). Émissions de CO2 mixtes : 210–153 g/km (NEDC: 173–123 g/km)

PAT R I MOI NE

Texte et photos : © Corinne Daunar - Coalys

QUAND LA FOI PREND LE LARGE En Martinique, l’inventaire bigarré des églises raconte l’île dans sa résilience, son bourgeonnement et ses subtilités. En témoigne cette rencontre fortuite des ouvriers de marine avec le bâti religieux, dont les charpentes aux formes uniques ont traversé les époques. Découverte de ces majestueux vaisseaux de foi, prêts à naviguer dans les affres du temps pour le salut de leurs passagers. Les marins mis à terre L’effort de colonisation à la Martinique comme dans le reste des Indes occidentales se mesure, pour les plus hautes autorités, à l’aune de la foi et de l’évangélisation d’une population bientôt hétéroclite. Il est fondateur et urgent de hérisser l’île des temples où se concentrera le culte. Quand enfin les paroisses commencent à se doter d’églises

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

en dur, elles veulent se couronner pour l’éternité : l’on recherche une armature solide, fonctionnelle et simple à concevoir. Justement, parmi les premiers colons à fouler ces terres nouvelles se glissent les incontournables charpentiers navals, que la technique occupe à maintenir à flot les armadas de la conquête. Pragmatique, le pouvoir consacre rapidement le rare savoir-faire de ces

marins mis à terre à l’édification de la Martinique prosélyte. La nécessité pratique l’emporte, et les toitures des églises se dessinent désormais sur des modèles de carènes. Les bornes de leurs interventions restent floues. Le joyeux désordre de l’érection de la religion rappelle à quel point, dès le XVIIe siècle, la fondation d’une paroisse est question de politique, de finances et de bonne

RALPH 2.0 EN DÉCEMBRE SUR JUSQU'AU

RE 2019

B 31 DÉCEM

20E0RT€S

Chaîne et programme disponibles selon la formule souscrite *Offre valable aux Antilles-Guyane du 16/11 au 31/12/2019 pour tout nouvel abonnement de 24 mois à l’une des OFFRES  (hors formule ACCESS), bénéficiez d’une remise de 10 à 50€ sur le montant mensuel de l’abonnement pendant 4 mois (hors options, prorata du mois en cours payant). Remise de 200€ applicable pour la formule LA TOTALE. Offre valable uniquement pour toute personne non abonnée au cours des 6 derniers mois. Frais d’accès offerts (au lieu de 49€). Décodeur satellite inclus (hors opérateur tiers et décodeur 4K UHD). Pour le satellite (hors opérateur tiers) : parabole et installation standards offertes. Pour un abonnement via un opérateur tiers : hors coûts liés aux services et aux matériels de réception de l’opérateur. Voir l’ensemble des conditions au , en boutiques ÝSTORE ou sur canalplus-caraibes.com. Ý ANTILLES SAS AU CAPITAL DE 3 307 200€, RCS FORT DE FRANCE 388 543 126, ESPACE AÉROSERVICES – ANCIEN AÉROPORT 97232 LAMENTIN. Ý GUYANE SAS AU CAPITAL DE 400 000€, RCS CAYENNE 398 354 134, CENTRE COMMERCIAL FAMILY PLAZA – ROND POINT BALATA – ZONE DE TERCA 97351 MATOURY. 12/2019.

OFF

JUSQU'À

PAT R I MOI NE

volonté. Le bâti du culte, éclectique et protéiforme, n’en est que le profond marqueur. Pourtant, l’unité bat sous la conjoncture : les charpentes de marine rassemblent, sous un entrelacs de madriers, l’histoire rare et longue d’une tradition d’artisans. Au XIXe, alors que l’effort se poursuit, les carènes semblent encore guider les faîtes et témoignent de la maîtrise héritée de ces premiers maîtres-charpentiers. Le bois, matière précieuse, se réserve dans l’ouvrage général l’élégance de ces complexités de poutraison.

Comme un air de grand-large Et le charme de cette architecture opère dès que le nez attentif se dresse vers l’entremêlement de ces charpentes. Une simple curiosité permet de redessiner la fameuse carène, que l’usage terrestre renverse entièrement : si les orientations évoluent, bouleversant les jeux de force et les problématiques de robustesse, les logiques sont préservées. L’on reconnait, en épine dorsale, la quille de l’esquif de foi, nervurée et gonflée des couples, ces montants croisés de l’architecture de mer. Ces doubles traverses, arcboutées contre les varangues et autres genoux de la charpente, construisent le volume. Les baux, poutres de soutènement, consolident sur les différents niveaux de ce que seraient les cales cette coque pieuse. Les structures sont cependant simplifiées, alors que les enjeux de flottaison, de pression de l’eau et de poids du chargement ne se posent plus.

La survivance d’une ingénierie rare Malgré la beauté de l’ouvrage, la gourmandise du temps n’a eu de cesse, dans l’inventaire du culte de la Martinique, d’écorner les lieux et d’entamer le bâti. D’ailleurs, le patrimoine religieux de l’île a, jusqu’au dernier siècle, revêtu la constance du provisoire. L’invariant de la reconstruction brouille les lignes, et fait disparaitre, à mesure, les connaissances et les témoins. Restent, pourtant, une poignée de ces charpentes de génie, portant l’horizon de la mer au-dedans de la pierre. À Sainte-Anne, l’église du même nom, dont les traces apparaissent à la fin du XVIIe, donne à admirer une ossature entièrement restaurée. Au Marin, la paroisse Saint-Étienne, plus gothique, se vêt aussi d’une carène renversée. Au Macouba, la toiture est héritée de ces savoir-faire du XVIIe siècle. L’église Saint-Thomas du Diamant en est un témoin plus vif encore, dont les poutres auront traversé les temps et les techniques, jusqu’à sa rénovation, dans les règles des Compagnons, en 1983.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Faîtes

c a e l p à elanthèse Par DANS VOTRE CENTRE COMMERCIAL OCÉANIS, NOËL COMMENCE DÈS AUJOURD’HUI. Faites des heureux, proﬁtez de nos animations et préparez vos cadeaux avec vos commerçants. CONCERT

Ti Moun

Fâitesle

Plein de Gospel Cadeaux

VENDREDI 13 DÉCEMBRE

SAMEDIS 14 ET 21 DÉCEMBRE

Centre Commercial Océanis Quartier Gashette - 97231 Le Robert Suivez-nous sur facebook

Contes Cheese ! Noël de Dîtes

REPARTEZ AVEC VOTRE PHOTOGRAPHIE AUX COULEURS DE NOËL SAMEDIS 14 ET 21 DÉCEMBRE

MERCREDI 18 DÉCEMBRE

Rencontrez le Père-Noël

LES SAMEDI 14, DIMANCHE 15, MERCREDI 18, VENDREDI 20, SAMEDI 21, DIMANCHE 22 ET LUNDI 23 DÉCEMBRE

MÉ T I E R D’ARTI SAN

LE TONNELIER, LE RHUM ET LA PART DES ANGES Au cœur du rhum et de son alchimie, la magie du vieillissement transporte le distillat vers ses lettres de noblesse, les fameux VSOP et XO. Joyeux mélange de savoir-faire, d’héritage et de secrets, le fût de maturation en est le creuset. Exploration avec Alain Malle, l’un des derniers maîtres tonneliers de l’île, dont les périples sont indissociables de ceux du rhum. Facteur de tonneau : au cœur de l’alchimie

Le fût, donc, dans la fabrication du rhum vieilli, joue un rôle essentiel : c’est lui qui, à mesure de temps et de patience, diffuse dans l’alcool le vécu de son bois, ses arômes discrets et les promesses d’une dégustation hors norme. Les plus beaux millésimes y trouvent des berceaux décennaux, où la part des anges évaporée entraine le rhum dans une danse frénétique. Gardien d’une histoire longue et de savoir-faire corporatistes, le tonnelier permet au maître de chai de chaque maison de mûrir un élixir unique, et signature de son habitation. Enveloppé par le calme luxuriant d’un domaine du Grand Nord, l’atelier d’Alain Malle donne à comprendre ce métier unique : le tonnelier, c’est celui qui mène la technique de fabrication des fûts, des foudres immenses et autres muids, où les alcools prennent le temps de communier avec le bois et de développer leur palais. En Martinique, où la production de barriques est anecdotique, fait de rares maîtres-tonneliers, ces artisans deviennent également nourrices, garants de l’entretien, de la pérennité et de la qualité des tonneaux mis aux repos.

Mon petit tonneau

Texte et photos : © CJL et CD 10 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

La conception d’une barrique s’appuie sur des étapes bien calibrées : naturellement, l’entreprise débute avec la sélection du bois. En Martinique, l’on alterne le vieillissement entre le chêne rouge d’Europe et l’Amérique du Nouveau Monde, dont les futures lattes du fût, les merrains, sont séchés durant deux années. Taillées, façonnées, ordonnées ensemble, elles sont re

Partageons le goût

de nos traditions

POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR

MÉ T I E R D’ARTI SAN

groupées par paquets, selon le volume souhaité. À l’époque, en Martinique, ce sont ces lots préconçus que les distilleries reçoivent : à charge pour leurs tonneliers respectifs de poursuivre avec l’assemblage. Cette mise en rose permet de constituer la base du tonneau, similaire à un chou ouvert, où les pièces ne sont fixées qu’à une extrémité.S’exprime alors le savoir-faire unique du tonnelier : chauffé longuement à l’aide de foyers intérieurs, le chêne accepte la compression et les lattes se cintrent lentement, sous l’action d’un câble enroulé autour du fût. Reste à cercler, bousiner, fermer, poncer. C’est là, d’ailleurs, que la magie du vieillissement se crée : un second brûlage s’intéresse plus vivement à la formation des arômes, si particulier dans la maturation du rhum. Sur l’île comme ailleurs, les techniques et secrets sont jalousement sauvegardés, où chaque tonnellerie ou distillerie conçoit ses chauffes avec connaissance : plus ou moins intense, fût de flanc ou de pied, flambage de bois parfumés... Ensuite, le temps fait temps : c’est le long terme qui épanouira les saveurs, travaille les matières et stimule les échanges entre le rhum jeune et son cocon. 12 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Un métier héritage

Aujourd’hui à la Martinique, la contrainte de la production industrielle et le succès monde des spiritueux martiniquais gonfle la demande : l’on importe désormais la majorité des fûts, restreignant le savoir-faire et la transmission. Une attention particulière est tout de même apportée aux tonneaux destinés aux millésimes, que le poids des années ne rend que plus exceptionnels. L’on redécouvre de nouvelles essences plus caribéennes : le profil aromatique des rhums, notamment dans la rigueur de l’AOC de Martinique, explore des goûts inédits. Et dans la culture populaire, le tonneau vit ses nombreuses existences : alors gardien de rhum, il se reconvertit volontiers en tambour battant ou meuble atemporel. La relève elle n’est jamais acquise, encore moins sur un terroir aussi restreint que celui de l’île. Le parcours du tonnelier est long, où l’expérience s’acquiert à mesure de temps et au contact des maîtres, où l’on apprend à écouter le bois, le lire et le comprendre. Et si le métier de s’estompe, il reste des passionnés pour l’animer joyeusement et perpétuer, fidèlement, un art unique.

« Le tonneau vit ses nombreuses existences … Gardien de rhum…tambour battant…meuble atemporel »

RÃ&#x2030;ALISEZ VOS PROJETS AVEC

BOULEVARD DE LA MARNE, 97200 FORT-DE-FRANCE

Weldom Martinique

weldommartinique

MEUBLE D’ANTAN

éponyme. Le fauteuil, désormais star, en prend l’appellation et conserve les aspirations sensuelles et exotiques de cette lointaine Asie. Il faut dire qu’il attire irrésistiblement l’œil, et ne cache rien de ses attributs impériaux. Son dossier immense et élégant, des formes tout en rondeur et oppositions de volumes l’érigent en maître-assise. Il concentre, dans la pièce ou l’espace ouvert de la terrasse, toute l’attention. Son pied tressé et tourné semble tout consacré à la mise en valeur de ce fauteuil démesurément grand. La fibre s’épanouit en palmes, en soleil, en aura unique derrière celui qui y prend place et confirme, s’il en était le besoin, sa haute qualité de trône.

Pomaré, ou le renouveau de l’esthétique coloniale !

Texte : © Corinne Daunar / Photo : © Maisons du monde

LE FAUTEUIL EMMANUELLE Le fauteuil Pomaré, ou Emmanuelle, conte l’épopée d’un meuble exubérant, du Pacifique à l’océan Indien, de l’Atlantique à la mer des Caraïbes. Ce grand siège transfuge, au succès planétaire, n’en finit pas d’investir les intérieurs et d’habiter les modes. Plongée dans l’histoire d’un fauteuil devenu trône. Le fauteuil dramaturge Rares sont ces meubles aux destinées aussi médiatiques : pour le fauteuil Emmanuelle, l’histoire commence sous des auspices royaux : trône des monarques tahitiens, il vit la cour, et se rebaptise Pomaré, au XVIIIe, en hommage à l’existence sacrifiée de l’un de ces souverains. Bien plus tard, en 1974, il s’installe dans les paysages de Bangkok, célébré par l’érotique « Emmanuelle » et son film 14 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

L’on peut se douter qu’il débarque dans la Caraïbe au terme même de son aventure filmique mondiale. Après tout, il vit une destinée sans bornes, et semble se glisser entre les cultures avec facilité. Là tahitien, ici asiatique, il devient caribéen, inspiration d’une douceur de vivre tout antillaise. Ses jolies proportions lui ouvrent les terrasses martiniquaises, où l’on explore l’Asie du Sud-Est au creux des Alizés. L’esthétique de la fibre tressée, qui n’est pas inconnue sur ces terres de bois ti-baume (au service de nos types cases aux parois en gaulettes) et de bakoua, forge une place royale à ce meuble entrelacé.

Osier ou rotin, peinture ou teinte naturelle, quelles subtilités ? Le secret de ce fauteuil princier se cache dans sa maille : ajourée, elle compense intelligemment le volume de l’assise par une irrésistible sensation de légèreté. Traditionnellement en rotin, liane de régions tropicales, il tente l’osier, saule tempéré, pour le tramage du dossier et de ses finitions. Dans ce mélange des genres, le grand succès du Pomaré tient aussi aux détournements qu’en permettent le temps et les modes. Si la structure se reconnait toujours aisément, il s’égaie désormais de raffinements originaux : le liseré du dos s’habille de tressages uniques, le maillage s’élargit et dessine d’autres formes, en plumes et arabesques. Il se peint, il se pare, se fleurit. On le rehausse négligemment d’un plaid exotique ou d’un coussin vintage. Atemporel, il satisfait tous les courants et se glisse dans de nombreuses esthétiques pour en représenter naturellement les lignes. De fait, dans les intérieurs antillais et les inspirations caribéennes, le pari est plus que réussi.

MAI S ON DE RÊVE

16 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

MAISON DE RÊVE

Photos : © Louise-Hazelart

ROSE BARTHELEMY MARIE-GALANTE

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 17

MAI S ON DE RÊVE

18 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

MAISON DE RÊVE

Flo et Stephan Delval, couple de restaurateurs à MarieGalante, ont lâché leurs fourneaux pour le « marteau » afin de donner vie à ce projet de construction sur Saint-Louis. Tout commence en 2014, lorsqu’ils trouvent ce terrain de 7000m2 avec vue mer. Résultat, une maison d’inspiration contemporaine et créole alliant le bois et

le béton, construite avec un maximum de matériaux provenant de l’arc Antillais. Une année complète de préparation aura été nécessaire. Collaboration avec l’architecte béton, choix des matériaux, recherche des artisans, etc… Stephan s’est également lancé dans une véritable reconversion : agencement d’intérieur et fabrication

de mobilier contemporain ! Au programme, stage de béton ciré chez Maruis Aurentis, stage de soudure et de menuiserie. Il faudra compter un an et demi pour la construction et six mois pour la fabrication du mobilier et la finalisation de la décoration. Dans un souci de respect de l’environnement, Stephan

a travaillé uniquement du bois cycloné (acajou, poirier, mahogany) de manière à ne pas avoir recours à une seule coupe d’arbre. Il fabrique ses enduits avec du tuf et du sable de Marie-Galante. La maison est inspirée de l’architecture moderne d’Ali Tur. Ce célèbre architecte parisien avait été mandaté après

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 19

MAI S ON DE RÊVE

20 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

MAISON DE RÊVE

le cyclone de septembre 1928, pour reconstruire les édifices publics de Guadeloupe. On y reconnait surtout le toit terrasse, les percées horizontales pour l’aération, les persiennes. Les dépendances ont été réalisées dans un style «cases créoles». Bois du sol à la charpente et cuisine ouverte en extérieur. Pour les matériaux, le bloc central est construit en

brique alvéolée type monomur, pour une meilleure isolation thermique et phonique. L’isolation des murs et du plafond est quant à elle en laine de roche. Pour les extérieurs, les murs ont été enduits à base de chaux. Les poteaux sont en Mahogany de Marie-Galante, la charpente en pin et la toiture en Palmex© pour une isolation optimale ! Dans toutes les pièces, on retrouve

un élément en béton ciré, soit au sol, soit au mur, et plus étonnant dans la chambre principale, la réalisation du mobilier entièrement en béton ! Pour la terrasse, le choix s’est porté sur un deck en cumaru, cet arbre feuillu des zones tropicales (Bolivie, Brésil, Colombie, Guyane, Guyana, Pérou) appelé aussi bois de fer car il est très solide et extrêmement dense (environ 1000 kg/m).

Côté décoration, le mobilier sobre allie le bois, le béton et l’acier, principalement réalisés par Stephan, avec des matériaux 100% sourcés à Marie-Galante. Une impressionnante pièce de bois fait office de paroi de douche dans une salle de bains semi ouverte. Quelques pièces déco ont également été chinées ici et ailleurs…

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 21

MAI S ON DE RÊVE

Villa disponible à la location sur le site : www.kazamariegalante.com

22 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Joyeuses Fêtes !

é de P o s s ib il it F O IS , 4 OU 10 3 N E R E Y PA

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHE 15 ET 22 DÉCEMBRE DE 9H00 À 14H00

Fabricant - Importateur - Créateur de meubles sur-mesure LAMENTIN : 49 rue Emmanuel Courant > sortie Lézarde direction Four à Chaux 40 PLACES DE PARKING (avec parking en sous-sol) Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h - Tél. 05 96 66 10 10

CÔTÉ MAISON

HÔT E L DE RÊVE

24 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

HÔTEL DE RÊVE

Photos : © Four Seasons

FOUR SEASONS DESROCHES AUX SEYCHELLES

Le groupe hôtelier de luxe Four Seasons, déjà présent au Sud de Mahé, a souhaité compléter sa collection Seychelloise, en investissant à 35 minutes en avion, une très belle île corallienne, Desroches Island, joyau des Îles Amirantes. Autrefois île-hôtel de charme, elle revêt aujourd’hui de nouveaux habits, plus sophistiqués, tout en gardant le doux parfum des paradis perdus, ceux qui ravissaient autrefois les explorateurs britanniques. Un écrin tropical intime, loin de l’élégance classique parfois attribuée à Four Seasons.

Au-delà d’une rénovation de l’hôtel préexistant, des extensions ont été imaginées pour couvrir 71 chambres, bungalows et villas de 1 à 5 chambres, construites dans un esprit cabanon chic, certaines avec large terrasse et piscine privée face à la mer. Résultat : un resort 5* qui offre une jungle dense et 14km de plage pour un maximum de 250 clients.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 25

HÔT E L DE RÊVE

26 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

HÔTEL DE RÊVE Les salles de bains (à ciel ouvert dans les suites et villas) se prolongent par un jardin privé, les terrasses donnent sur la plage et les chambres, spacieuses et très confortables, présentent l’atmosphère typique des Seychelles. Décorées avec délicatesse dans un style rustique chic, on se laisse séduire par la douceur blonde de leurs sols bruts, les matériaux naturels, les fines vanneries suspendues et les sofas romantiques en rotin. Tissus et autres pièces d’ameublement proviennent des îles alentour. Aucune couleur ne vient rompre l’harmonie subtile des cette décoration coloniale revisitée. La végétation luxuriante est composée de cocotiers, de takamakas et de filaos.Des vélos sont mis à disposition pour flâner sur les sentiers de Desroches. La plus longue balade permet de traverser toute l’île, jusqu’à la pointe Hélène, où se situe le phare de l’île. C’est d’ailleurs à cet endroit que viennent pondre les tortues de mer. Un peu plus loin se trouve le Village, où vivent les habitants peu nombreux de Desroches. Ils entretiennent la cocoteraie qui fournit du coprah. Le Village abrite une chapelle et un petit cimetière. Ce trésor des Seychelles doit son nom au capitaine Desroches, qui y vint en expédition au XVIIIe siècle. Ici, l’accent est mis sur la conservation des espèces et la préservation des ressources (une usine de désalinisation fournit l’eau, la pêche est sélective…) avec pour objectif le zéro déchet. Ajoutez à ceci une déconnection totale, puisque les téléphones portables ne fonctionnent pas sur l’île. Le wifi reste disponible (sauf en Beach Villa) mais les liaisons téléphoniques se font uniquement par satellite.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 27

HÔT E L DE RÊVE

28 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

CABINETS D’AVOCATS

Dignité Conscience Indépendance Probité Humanité

Chantal MEZEN

Audrey LISE-CADORÉ

Chantal SAINT-CYR

Avocat

Docteur en droit

DESS de droit des procédures

Diplômée Notaire

Maître de Conférences à l’Université des Antilles Droit des sociétés Droit de la concurrence et de la distribution Droit des contrats Droit de la famille

Certificat de sciences criminelles Droit civil et commercial Droit des contrats Droit des personnes et de la famille Procédure d’appel

6, lot. Barbinet • Dillon 97200 Fort-De-France Tél : 0596 64 51 46 • Fax : 0596 79 59 44

Droit des successions et des libéralités Droit de la copropriété Droit Immobilier et droit des biens Droit rural

179, Bd Saint-Germain 75007 Paris Tel : 09 81 29 57 18 • Fax : 09 81 40 99 49

LA SOLUTION BI-BOUTEILLES

PRATIQUE CONFORTABLE &ÉCONOMIQUE ! Livraison à domicile

12,5kg

39kg

s n o t i a h u o s s u Nous vo ÊTES F S E S U E L L DE MERVEI e é n n a ’ d n i de f

Mandataire en transactions immobilières

Z.I. La Jambette - BP 229 - 97 232 Le Lamentin - Tél. 0596 50 32 77 - 06 96 28 65 64

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

TENDANCE

MineralE

Cette année, misez sur des nuances plus minérales pour un Noël tout en douceur ! Des teintes étonnantes pour célébrer les festivités de fin d’année, qui s’imposent aussi bien sur la petite décoration comme les boules de Noël et les guirlandes, que sur la table avec une vaisselle tout en raffinement, à la fois discrète et nuancée. Faites la part belle aux assiettes et bols en céramique, aux verres tout en transparence, aux dessous d’assiette en ardoise et serviettes de table en lin. Un cocktail de teintes neutres, gages d’une certaine douceur de vivre et d’un désir d’une décoration plus discrète. Pour compléter cette ambiance, éclairez votre table de multiples lueurs chaudes et vacillantes en disposant quelques bougeoirs le long d’un chemin de table végétal. Pas besoin de nappe ! Toujours dans un esprit de minimalisme, cette décoration se mariera à merveille avec une belle table en bois brut. 30 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

INSPIR ATION DÉCO DE NOËL

MATIÈRES

brutes Pour une harmonie parfaite dans votre intérieur déclinez cette décoration au fil des pièces. Une branche de sapin dans un vase, quelques bougies (placées bien sûr en toute sécurité et sous haute surveillance), une couronne végétale, une suspension réalisée élégamment avec quelques branches… Aucun look « Noël » vraiment festif et élégant n’est complet sans une multitude de branches et de brindilles d’eucalyptus, de feuilles persistantes, d’épicéas et de pommes de pin. Le bois est incontournable tout comme les tissus organiques. Choisissez de belles matières qui se marieront aux meubles présents dans votre intérieur. Ajoutez ici et là quelques éléments plus marqués, comme des boules de Noël et des minis sapins en métal ou en bois. En vue du Jour J, veillez à coordonner papiers cadeaux, rubans et étiquettes avec votre décoration.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 31

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

RAFFINE Cette tendance minérale peut également s’exprimer dans des teintes plus pastel. Privilégiez alors des nuances de vert d’eau, gris pierre et gris graphite. Misez sur les boules blanches et transparentes qui apporteront un côté épuré et élégant à votre sapin, tout en mettant en valeur sa verdure. © Maisons du Monde Martinique

32 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Pour le décompte avant Noël, utilisez un tableau noir sur lequel vous accrocherez 4 fils de part et d’autre. Répartissez-y 24 petites pinces en bois qui maintiendront chacune une feuille symbolisant chaque jour du mois, jusqu’au Jour J. Derrière chaque feuille, vous pourrez noter une activité positive à réaliser en famille : une soirée cinéma, un atelier de cuisine, une méditation, un jeu de société, un DIY de Noël… place à la créativité et au partage !

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

FÔRET

ENCHANTEE © Disponible chez Happy Factory Martinique

34 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

INSPIR ATION DÉCO DE NOËL

Sans surprise, en 2019, la prééminence du végétal touche aussi les fêtes de Noël, traduisant un besoin de revenir au naturel. Une ambiance végétale ne peut évidemment se passer de vert, une tonalité déjà très installée dans l’univers de la maison ces dernières années. Les camaïeux de verts se prêtent facilement à l’ambiance des fêtes car ils sont un clin d’œil au roi de la forêt : le sapin. Ils se déclinent ainsi sur les bibelots comme sur le linge de maison afin de créer une continuité entre les espaces. D’autre part, l’émergence des végétaux séchés, glissés dans des vases ou en guise de décorations de table, confirme l’atmosphère forestière de cette édition de Noël. Une ambiance ludique et magique, celle de la forêt enchantée. Les chemins de table se veulent en mousse, ornés tout du long de sapins et animaux de la forêt. Les bois flottés servent de suspension à divers éléments de décoration au dessus de la table : fougères, étoiles en bois, boules de Noël…

Les bougies, les cloches, et les vases boules apportent le coté précieux de ce décor mêlant nature et féérie. En effet, dans un esprit cabinet de curiosité, la végétation trouve également sa place sous cloche, idéalement accompagnée d’une guirlande lumineuse !

Astuce : Glissez dans des petites boules ouvertes en verre, un peu de mousse naturelle ou de la neige artificielle, sur lesquelles vous déposerez un élément évoquant la forêt : sujet cerf ou faon, petit champignon, pomme de pin... A poser ou à suspendre, ces boules enchanteront votre décoration ! Laissez votre imagination vous plonger au cœur de la nature, dans cette ambiance féérique… MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 35

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

36 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Parking Ccial Place dâ&#x20AC;&#x2122;Armes au Lamentin - 0596 65 77 65 - 9h Ă 18h

www.boisnature.fr bois.nature

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

NOËL

chic

Misez sur un look total gold sans hésiter ! Photophores dorés, bougeoirs en laiton, assiettes au liseré or, couverts dorés, guirlandes lumineuses, vous l’aurez compris : en matériau comme en couleur, le doré se décline du salon à la table de Noël pour jeter son aura lumineuse sur les fêtes de fin d’année. Chaque détail se verra ainsi éclatant. Ici, pas question de tomber dans le côté bling bling. Les teintes cuivrées sont de la partie pour épouser le style Art Déco qui perdure. La couleur ocre opère également une avancée remarquée dans nos intérieurs, style seventies oblige. Puis finalement les touches dorées sont des partenaires déco de choix quand on opte pour des ambiances plus discrètes. De plus, il suffit de les associer à quelques branches de sapin pour faire naître l’esprit de Noël ! L’or se fait donc calme, chaleureux et élégant pour apporter une touche précieuse. Il rehausse la patine des matériaux naturels toujours fortement plébiscités dans le décor de Noël. Associez-le au blanc immaculé pour simuler le givre et la neige. Exploitez le côté artisanal et façonné des tonalités du laiton en l’associant à de la verrerie transparente. Mariez-le à des motifs géométriques pour un design plus vintage. 38 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

INSPIR ATION DÉCO DE NOËL

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 39

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

Jouez sur la magie des bougies installées un peu partout dans la maison et le long d’un chemin de table. Sans danger, les Leds en guirlandes, structures étoilées ou en bougies sont également de la partie pour parfaire la mise en scène, en intérieur comme en extérieur. Pour le sapin, misez sur un camaïeu de doré : boule de Noël, étoiles et autres éléments de décoration, s’associeront à merveille avec des guirlandes de perles blanches ! Jouez la carte « gold » jusque dans l’assiette avec par exemple ce « molly cake » à la fois simple et élégant, qui changera de la traditionnelle bûche ! A réaliser avec de la pâte à sucre blanche et quelques feuilles d’or !

40 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Tables de Fêtes

24 Couverts Doré Clair en inox Ø 33 x H 6 cm 89,99 € - Photophore Gold en verre Ø 15 x H 17 cm 19,99 € - Gobelet Ambre en verre Ø 8 x H 10 cm 4,99 € - Gobelet Floral Doré en verre Ø 10 x H 12 cm 7,99 € Corbeille Gold en métal Ø 30 x H 14 cm 24,99 € - Coupe Fil Or en verre Ø 9 x H 14 cm 7,99 € - Plat de Présentation Ambre en verre Ø 28 x H 8 cm 24,99 € - Coupe Feuille en verre L 37 x P 17 x H 3 cm 24,99 € - Flûte Fond Or en verre Ø 7 x H 23 cm 7,99 € - Verre à Pied Fond Or en verre Ø 8 x H 21 cm 7,99 € Gobelet Fond Or en verre Ø 8 x H 9 cm 7,99 €.

MARTINIQUE CC La Galleria 97232 Le Lamentin

0596 72 10 10

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

NOEL VERSION OUTDOOR

Après avoir enchanté votre intérieur, créez une décoration extérieure unique et féerique ! En amont, observez bien le lieu pour comprendre son agencement et ses diverses possibilités. Faites un tour des arbres du jardin, des parterres de fleurs, des rebords de fenêtre… N’hésitez pas à calculer les longueurs des murs si vous souhaitez installer des guirlandes électriques, à repérer les prises électriques que vous possédez à proximité… En effet, pour la décoration extérieure, l’éclairage est l’un des éléments les plus importants. En parant les arbres de bandes lumineuses, réalisez une décoration chic et élégante. Si vous disposez d’assez d’espace, craquez pour les étoiles et rennes illuminés à déposer dans les allées ou sur la pelouse, qui raviront les petits. Placez devant votre porte d’entrée ou sur votre terrasse, des bocaux de tailles différentes dans lesquels vous

42 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

aurez versé un peu de neige artificielle, puis installé des petites guirlandes Leds en forme d’étoiles. Pas besoin de prise électrique, il suffit de cacher le petit boîtier à piles et le tour est joué ! Si prises électriques il y a, prenez soin de les protéger et fixez convenablement les divers éléments accrochés. Veillez également à ce que le trop plein de lumière ne gêne aucunement les voisins. Et pour parfaire la magie de Noël au jardin, pourquoi ne pas dresser votre table sous les étoiles ? Sous une belle tenture blanche ou écrue, optez pour une grande table en bois sur laquelle se mêleront de grands vases agrémentés de fougères et des plus petits vases d’orchidées. Privilégiez un éclairage intimiste à l’aide d’une multitude de bougies (ou Leds) placées dans des photophores en verre.

INSPIR ATION DÉCO DE NOËL

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 43

I NSPI R ATION DÉCO DE NOË L

Afin d’accueillir vos invités avec convivialité le soir du réveillon, pensez à décorer votre porte d’entrée. La jolie couronne traditionnelle de Noël est un élément de déco indispensable ! Fabriquez-la vous-même et donnez-lui une touche plus locale. L’essentiel est d’avoir une bonne base solide pour ensuite la décorer et l’installer facilement. Disposez tout autour de la base, des feuilles de multipliant. Fixez sur un côté intérieur trois feuilles de palmier licuala et au cœur de ces feuilles une plante grasse du type crassula arborescens. Cette composition sublimera votre porte d’entrée… Autre idée originale et tendance, les ananas décoratifs… Entourez-les de petites guirlandes lumineuses et de petites boules de Noël colorées, disposez-les dans une allée ou le long des marches d’un escalier, et le tour est joué !

44 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

I NSPI R ATION DÉCO DE NOUV EL AN

46 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

INSPIR ATION DÉCO DE NOUVEL AN

HAPPY NEW YEAR GINKGO Prêt à fêter votre nouvel an dans un univers chic et sophistiqué ? Irrésistible, avec ses couleurs marine et doré, mais surtout avec cette sublime feuille de Ginkgo en forme d’éventail, venue du japon, qui est La Tendance du moment ! Le ginkgo biloba est un arbre d’ornement de la famille des ginkgoacées. Il est également connu sous le nom d’arbre aux 40 écus en raison de la couleur dorée de ses feuilles en automne. Une jolie symbolique pour dire au revoir à l’année 2019, tout en laissant présager le meilleur pour 2020 ! Pour l’occasion, place au partage et à l’amusement ! Laissez vous guider par ces détails déco : marque-places, accessoires photobooth, fanions « Bonne Année », ballons en forme de chiffres, petites décorations porteuses de citations positives, dont l’une d’entre elles nous a particulièrement séduits : « Aujourd’hui est la première page blanche d’un livre de 365 pages. Ecrivezla bien… ». Vous voilà avertis !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 47

I NSPI R ATION DÉCO DE NOUV EL AN

48 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

TOUTE LA DÉCO POUR QUE LES PLUS BEAUX MOMENTS DE VOTRE VIE NE RESSEMBLENT À AUCUN AUTRE : MARIAGE, BAPTÊME, COMMUNION, ANNIVERSAIRES...

QUELLE EST LA LISTE DE VOS ENVIES POUR CETTE NOUVELLE ANNÉE ? Chez Happy Factory vous trouverez : - De la déco & du fun - Des produits exclusifs trop canons - Du bois, du lin et des paillettes…

pour sublimer toutes vos fêtes !

Découvrez aussi notre gamme éco-responsable de vaisselle à usage unique

LA HAPPY TEAM VOUS ACCUEILLE ET VOUS CONSEILLE DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 16H ZAC RIVIÈRE ROCHE IMMEUBLE GEREMBAL • FORT DE FRANCE

06 96 48 58 65 • contact@happyfactory972.fr

RETROUVEZ NOS TENDANCES ET INSPIRATIONS SUR

Happy Factory Martinique happy_factory_martinique

Pour 2020, on vous souhaite la santé, de l’amour, des petits bonheurs et des rires... beaucoup de rires !!! La happy Team

DÉCO

VERS UN NOËL ÉCO-RESPONSABLE ! Voilà les fêtes approchent à grands pas ! Et nous nous retrouvons à prospecter les couleurs, les senteurs, les harmonies pour créer l’atmosphère idéale pour célébrer nos fêtes de fin d’année. C’est une période où l’on s’en donne à cœur joie, en mettant en place les décors qui illumineront nos intérieurs. L’occasion de se faire plaisir mais cette année, de manière éco-citoyenne et durable ! Si pendant cette période la consommation bât son plein, veillons individuellement à limiter notre production de déchets et privilégions la qualité plutôt que la quantité. Et si on adoptait la bonne attitude tout en se faisant plaisir et en changeant nos habitudes !

Que diriez-vous d’un Noël éco-responsable, qui tendrait vers le zéro déchet ? Faites preuve d’imagination et donnez-vous facilement et pleinement dans la créativité. Cette jolie période, invite les uns et les autres à retrouver la notion de partage et d’échange au sein de la famille ; en proposant des ateliers de « do it yourself » où tout le monde pourra ainsi créer, innover pour trouver ensemble des solutions qui correspondent aux bons gestes, afin de protéger notre planète ! 50 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

L’essentiel c’est avant tout la joie d’être ensemble Voici quelques exemples de réalisations et de produits naturels à utiliser pour un décor éco-responsable et éthique. 1) Orientez-vous vers un sapin naturel en respectant le noël traditionnel à l’ancienne et d’un arbre qui au final se transformera en compost. Le sapin artificiel a quant à lui le mérite de servir pendant 15 à 20 ans mais il est en plastique. Le débat est donc ouvert ! D’autres options ont le méritent d’exister : en palettes, avec des livres,

INTENSE I-D Christelle ISIDORE "Coaching at Home“ by Intense I D www.intense-i-d.com

DÉCO

des matériaux recyclés, du fil ou du masking tape sur le mur…). 2) Fabriquez vous-même votre calendrier de l’AVENT. C’est le moment d’être créatif avec vos enfants et surtout de passer des moments sympathiques et authentiques. Munissez-vous de 24 contenants (pochons en tissus ou autres idées originales) et de 24 petits cadeaux. 3) Essayez-vous à l’emballage cadeau alternatif : du tissu pour faire un joli furoshiki, un contenant réutilisable (une jolie boite, un panier ou un bocal), du papier de récupération (des dessins d’enfant), un sac en tissu. 4) Décorez votre table de Noël avec des matériaux de récupération : rondins de bois en guise de dessous d’assiettes, bols faits maison en coui ou encore un chemin de table en toile de jute avec quelques bougies confectionnées par vos soins (à l’aide de bocaux enroulés de ficelle et dans lequel vous mettrez une bougie flottante). Pourquoi pas des ronds de serviettes avec quelques branches de sapins ou feuilles de houe, des centres de tables composés de vases ou grands bocaux dans lequel s’empileront quelques boules de sapins aux couleurs de l’ambiance souhaitée… 5) La fabrication de marque-places ou de serviettes de table ou de nappe à décorer avec des empreintes d’oranges séchées et feuillages divers à la bombe dorée pour donner cet air de fête et de tradition tant recherché… Par des petits gestes simples, faisons de cette fête un moment de partage, tout en respectant les autres, soi-même, et la planète !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 51

DÉCO

52 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

DÉCO

UNE TABLE DE FÊTE

DURABLE ET GREEN Elégance et Artisanat Un Noël 2019 écologique, respectueux, durable.... et tendance, c’est possible! Les fêtes de fin d’année sont une bonne occasion de nous concentrer sur l’essentiel, et d’adopter des modes de consommation plus responsables et raisonnés, y compris en terme de décoration. On se renseigne sur les produits locaux et les fabrications artisanales, on préfère les matières nobles, durables et naturelles, on chine, on récupère, on crée... pour une table de fête authentique et tendance. Coté vaisselle, la céramique fait son grand retour dans nos placards. Ses formes imparfaites et coloris naturels ont su l’imposer comme un élément phare de la slow déco. On n’hésite pas à mixer les matières, les finitions et les coloris pour apporter du dynamisme. On peut l’associer à des couverts et accessoires en laiton, mats ou brillants pour souligner sa modernité. En terme de textile, là aussi le choix est vaste. Les fibres naturelles se démarquent: du lin, au coton biologique, en passant par le chanvre ou le bambou, ces textiles aux tissages plus apparents apporteront de la personnalité et de la douceur à votre table. On opte pour des coloris terreux ou nudes, et des teintures naturelles. Pour les finitions et le chemin de table, adoptez une déco aux formes organiques: coquillages, fleurs séchées, pierres semi-précieuses, bois flotté... Vous avez déjà probablement tout cela sous la main pour une déco chic et green !

LION Sophie - Architecture d’intérieur & Design +590 690 27 34 25 sophielion.archi@gmail.com

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 53

D O I T YOURSE LF

Texte & photos : © Rust-Oleum

SUSPENSION ÉTOILÉE

- Peinture aérosol Rust-Oleum® Or rose, disponible en GSB - Peinture aérosol Rust-Oleum® Effet métallisé, disponible en GSB - Peinture aérosol Rust-Oleum® Paillettes étincelantes, disponible en GSB - Etoiles en bois de tailles variées - Pistolet à colle - Tambour à broder - Fil à broder pailleté

1. Rassembler les étoiles en bois et le tambour de broderie. Les placer sur du carton ou du papier journal, dans un espace aéré. 2. Agiter vigoureusement les aérosols de peinture. Vaporiser les coloris souhaités sur les étoiles et le tambour de broderie, à une distance d’environ 30 cm. Appliquer plusieurs couches légères, à quelques minutes d’intervalle, puis laisser sécher. 3. Après séchage complet, fixer les plus grosses étoiles sur le tambour de broderie, à l’aide du pistolet à colle. 4. Accrocher au tambour de broderie les petites étoiles, avec le fil à broder pailleté.

54 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

D O IT YOURSELF Texte & photos : © Rust-Oleum

DÉCORATION MURALE

- Peinture aérosol RustOleum® Or rose, disponible en GSB - Peinture aérosol Rust-Oleum® Effet métallisé, disponible en GSB - Peinture aérosol RustOleum® Paillettes

étincelantes, disponible en GSB - Etoiles en bois de tailles variées - Pistolet à colle - Tambour à broder - Fil à broder pailleté

1. Poncez si besoin la branche 2. Rassembler les flocons de neige et les étoiles en bois. Les placer sur du carton ou du papier journal dans un espace aéré. 3. Agiter vigoureusement l’aérosol Paillettes étincelantes. Vaporiser sur les étoiles et les flocons de neige, à une distance d’environ 30 cm. Appliquer plusieurs couches légères, à quelques minutes d’intervalle, puis laisser sécher, avant application du vernis transparent, pour protéger la finition. 4. Une fois les étoiles et flocons de neige complètement secs, percer de petits trous dans chaque décoration à suspendre, à l’aide de la perceuse. 5. Attacher les étoiles et flocons de neige à la branche, à différentes longueurs, à l’aide du fil de pêche. Attacher chaque pièce sans serrer, pour pouvoir ajuster si besoin. Lorsque chaque élément a atteint la longueur souhaitée, faire un double nœud, puis couper les extrémités de ficelle inutiles.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 55

D O I T YOURSE LF

UNE TABLE DE FÊTE DIGNE D’UN CONTE DE FÉE

Outils et matériaux pour créer une déco de Noël avec du papier peint - Des chutes de papier peint - Du carton

- De la colle à bois - De l’adhésif double face - Du fil de coton - Une poinçonneuse - Un cutter - Un crayon - Un pinceau - Une règle

Voilà une idée toute simple pour créer une déco de fête féérique à partir de simples chutes de papier peint. Avec son apparence luxueuse, cette déco ne vous coûtera pourtant pas un sou ! C’est une excellente activité en famille pour préparer les fêtes ensemble. Une bonne partie des tâches peut être réalisée avec des enfants à partir de 6 ans. Proposez-leur de s’occuper des traçages, pliages et encollages et réservez les découpes au cutter aux adultes. Vos invité-es vont être ébloui-es, à vos outils !

Tutoriel pour fabriquer un sapin 3D en papier peint 1 - Pour fabriquer le sapin, créer un gabarit. 2 - Dessiner deux formes de sapin identiques sur du carton, ainsi qu’une ligne centrale. 3 - Découper au cutter les deux formes de sapin. Poser le carton sur un support qui ne craint pas les entailles, comme une vieille planche par exemple. 4 - Découper au centre de chaque sapin une entaille correspondant à l’épaisseur du carton jusqu’à mi-hauteur. Côté bas sur l’un, haut sur l’autre. Ils s’emboîteront facilement. 5 - Poser le sapin sur l’envers du papier peint. Tracer le contour en laissant une marge. Utiliser les chutes pour découper les étoiles. 6- Découper 4 faces de sapins dans le papier peint pour recouvrir les deux côtés des deux sapins. 7 - Encoller le sapin pour coller le papier peint dessus. Astuce : éviter la colle à papier peint qui va détremper le carton et risque de le faire gondoler, mais préférer de la colle à bois. 8 - Avec le cutter, couper l’excès de papier peint, sans oublier d’évider l’encoche. 9 - Recouvrir l’autre côté de chaque sapin de la même manière. 10 - Assembler les sapins. Vous pouvez créer un centre de table élégant en fabriquant des sapins de hauteurs variées. 56 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

D O IT YOURSELF Tutoriel pour fabriquer des étoiles à suspendre en papier peint 1 - Pour fabriquer les étoiles à suspendre, procéder de la même manière que pour les sapins. Tracer et découper les formes d’étoiles (une seule base en carton par étoile, celles-ci n’étant pas en 3D). 2 - Reporter la forme sur le papier peint et encoller. Pour donner plus de relief aux étoiles, nous avons utilisé deux papiers peints différents. Ainsi, elles changent d’aspect selon l’angle de vue. 3 - Pour suspendre les étoiles, passer un fil de coton (ou fil nylon) dans la tubulure du carton et faire un nœud.

Tutoriel pour fabriquer une guirlande à fanions en papier peint 1 - Découper dans du carton un gabarit de fanion en suivant ce modèle. 2 - Poser le gabarit sur l’envers du papier-peint. Découper en suivant les contours. 3 - Couper le nombre de fanions souhaités pour faire la guirlande. 4 - Assemblage de la guirlande : couper une longueur de fil correspondant à la longueur souhaitée pour la guirlande. Replier chaque fanion à 2 cm du bord et marquer le pli. Rouvrir le pli, encoller. Poser le fil, replier le fanion en appuyant fermement. Faire de même pour chaque fanion en les collant sur le fil à intervalles réguliers.

Tutoriel pour fabriquer des sets et un chemin de table en papier peint Pour compléter la décoration de votre table de fête, pourquoi ne pas découper un chemin de table ainsi que des sets de table dans votre rouleau de papier-peint. C’est très simple à faire. Coupez une longueur correspondant à celle de votre table pour faire le chemin de table. Pour les sets de table, coupez des longueurs de 30 cm de haut par set. Tuto 18H39.FR, réalisé par Daphné – Be Frenchie Crédit photo : © Daphné – Be Frenchie Retrouvez l’intégralité du tuto sur www.18H39.fr

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 57

NATURE & DÉCOUVERTES

MON JARDIN Créole

‘‘

Penser à humidifier le feuillage des anthuriums en pot au vaporisateur tous les jours

‘ ‘ L’ANTHURIUM Marcelino Hayot

Textes & Photos : Angel St-Benoit & Shutterstock

La plante est endémique des forêts tropicales et subtropicales du Nord du Mexique (où on la trouve accrochée aux troncs des arbres formant des bouquets d’un mètre d’envergure) ; d’Amérique Centrale et du Sud, du Panamá. Elle est aussi connue sous le nom de «Langue de Feu, « Anthure Flamant rose » ou de « Lady Jane », « Cotton Candy », « Flamingo Flower » chez les Anglophones. L’anthurium est découvert en 1857 au cours d’une de ses expéditions, par l’explorateur, diplomate et naturaliste autrichien Karl Von Scherzer qui voyagea aux Antilles et en Amérique Centrale et du Sud entre 1852 et 1855. En 1861, il est aussi l’un des membres de l’équipe scientifique de l’expédition autour du monde du SMS Novara et donna son nom à la variété « Anthurium Scherzerianum » au spadice spiralé. De retour d’un voyage en Colombie, le paysagiste français, voyageur et écrivain Edouard André, (à l’origine des parcs de Monte-Carlo, du Luxembourg, de Montevideo en Uruguay : 42 hectares de superficie aujourd’hui ; ramène en France en 1876, 25 variétés d’anthuriums. Parmi ceux-ci, un plant sera baptisé anthurium Andreanum, de couleur rouge au spadice jaune, à partir de ce plant seront

58 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

créés de nombreux cultivars. Il existe actuellement environ 900 variétés d’anthuriums dont certaines espèces poussent dans les milieux semi arides. Terrestre ou épiphyte, le plant appartient à la famille des aracées dont font aussi partie le Spathiphyllum et le philodendron. Parfaitement acclimaté aux Antilles, l’anthurium est devenu emblématique de notre flore antillaise ; tant dans nos jardins créoles, qu’en vente comme fleur coupée sur les marchés.

PLANTATION

Facile d’entretien, l’anthurium se plait dans des sols humides, drainés où l’eau ne stagne pas et sous une lumière tamisée, à l’abri d’un soleil direct et à l’écart des courants d’air. Certaines variétés peuvent s’élever à un mètre. Fleurissant toute l’année, l’épi central de la fleur, est un grand spadice droit ou spiralé qui porte de très petites baies et s’entoure d’une spathe cordée, cireuse en forme de cœur. Cette spathe peut être de couleur rouge, orange, rose, blanche, crème, pour les plus connues, chocolat, vert (Midori), violet, bicolore (Obake) ou saumonée. Le feuillage brillant et alterne peut être en rosette, allongé, en forme de cœur. Le plus facile pour en obtenir des plants, est de diviser les pieds-mère lorsqu’ils sont suffisamment touffus. Pour stimuler la floraison, couper régulièrement les fleurs fanées et les tiges des feuilles jaunies. La plante est sensible aux cochenilles et aux araignées rouges. Lors de l’arrosage d’un anthurium placé en pot, éviter la pulvérisation des fleurs.

ATTENTION

DEVIS GRATUIT : Conseils en jardins - Plan paysager Création et entretien d’espaces verts Location de plantes - Elagage - Détourage Irrigation- Terre végétale - BRF - Plaque de gazon - Pépinière - Agrumes greffés Fruitiers - Cactées - Plantes grasses

VENTE D’ÉCREVISSES LE SAMEDI DE 9H À MIDI

Domaine Château Gaillard

ACTIVITÉS DU DOMAINE :

siren : 400001772

C’est une plante dépolluante qui absorbe l’ammoniaque ou le xylène, présents dans l’atmosphère, mais la plante est à placer hors de portée des enfants et des animaux car sa sève toxique et urticante contient des cristaux d’oxalate de calcium. Dans le langage des fleurs l’anthurium signifie hospitalité. Quand la fleur est rouge, elle symbolise la passion, rose un amour tendre, blanche, un amour sincère.

Pépinière 7j/7 9H-18H Salle de sport Souffleur de verre Comptoir des pierres Bouquinerie, vide grenier Agence de voyage Dépôt-vente vêtements Conception jardins Masseuse Ostéopathe Expert immobilier

0596 68 61 59 0596 74 12 98 0696 79 57 39 0696 93 82 46 0596 68 42 78 0696 26 42 32 0696 90 44 34 0696 45 04 31 0696 54 58 33 0672 15 29 79 0696 85 04 06

Onglerie/Vanity-Ti 0696 84 86 26 Terre végétale 0696 45 02 91 Escape Game 0696 28 43 59 Restaurant 0596 97 43 86 Location de voitures 0696 30 93 12 0696 53 64 57 Serres, irrigation, pots Wake Park-Hydro Climb 0596 69 46 21 0696 23 01 58 Clinique du Cheveu 0696 80 78 41 Ti’Savon savon à froid Formation pilote de drone 0696 32 95 27 Ti Kafé 0696 18 50 12

SARL Marlau Bel Jadin ● Rte des Trois-Ilets ● 97229 Trois-Ilets ● contact@domchaga.com www.domainechateaugaillard.com ● Tel: 0596 68 15 68 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 59

SANTÉ & PSYCHOLOGIE

BIEN-ÊTRE & Conseil

Texte : © Vanessa Meril-Mamert Photos : © Unsplash

3 ASTUCES

NUTRITION ET SANTÉ POUR PROFITER DES FÊTES Avant les fêtes : anticiper les excès à venir

Cela semble simple comme bonjour, mais peu de personnes le mettent en pratique. La logique : puisque je vais manger beaucoup plus que d’habitude, et surtout faire des mélanges assez lourds pas forcément digestes (alcool plus chocolat plus foie gras plus crevettes plus igname plus pois de bois plus jus sucré etc. etc.), alors j’anticipe et je mange plus léger que d’habitude avant les fêtes. Je suis déjà invité chez grand-mère, puis chez ma collègue, chez mes parents, je sais très bien ce qui m’attends : beaucoup beaucoup beaucoup d’amour sous forme alimentaire ! Cet amour, ces marques d’affection que sont les bons petits plats longuement cuisinés, les produits de luxe achetés pour faire plaisir, tout cela ne se refuse pas et c’est tant mieux. Se faire plaisir, partager la joie d’être ensemble, apprécier les efforts fournis par nos hôtes pour faire que le moment passé soir des plus mémorables, c’est ça vivre ensemble. Rien de plus rabat joie qu’un invité qui arrive et commence à dérouler la longue liste de ce qu’il ne mange pas : pas de gluten, pas de sucre, pas viande… À ce rythme-là il ne reste plus que la salade de carotte, concombre, tomate ! Plus sérieusement, pour anticiper les excès des fêtes, il ne s’agit pas de faire un régime. Cela peut être simplement d’être plus vigilant sur les petits à côtés qu’on s’octroie un peu trop régulièrement, et de les garder pour plus tard. Ou d’adopter la stratégie de manger léger la veille, ou quelques jours avant. Grâce à cette approche, vous allez pouvoir compenser l’excès créé par les repas de fête dans votre balance énergétique. Et voilà, les calculs seront bons !

60 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Pendant les fêtes : Adopter le vinaigre de cidre Le vinaigre de cidre est non seulement riche en acide acétique, provoqué par la fermentation du jus de fruit, mais aussi des polyphénols et des minéraux, surtout du potassium, du phosphore, du calcium et du magnésium. Consommer un peu de vinaigre avant un repas lourd aide à digérer. En effet, l’acide acétique qu’il contient augmente l’acidité de l’estomac et facilite la dégradation des protéines et des graisses. Pour mettre en place cette astuce, il suffit de diluer une ou deux cuillerées à café de vinaigre de cidre ou autre vinaigre de fruit non pasteurisé, dans un verre d’eau, avec un peu de miel pour adoucir. On peut en boire une quinzaine de minutes avant le repas. Les fêtes apportent leur lot d’aliment particulièrement riches en sucre tels chocolats, alcools, boissons sucrées, gâteaux et autres. Ce sucre va être absorbé dans votre organisme et faire grimper la glycémie, le taux de sucre dans le sang, et cela peut devenir dangereux (bonjour prise de poids, voire diabète !). Il se trouve que le vinaigre de cidre est un régulateur naturel de la glycémie. Il limite la hausse brutale du taux de sucre dans le sang après un repas et le pic d’insuline qui s’ensuit. Raison de plus pour adopter ce produit 100% naturel. Ce qui est des plus simples : faites votre vinaigrette avec, et profitez de ses bienfaits dans la salade, sur des pommes de terre... Deux cuillerées à café réduisent de 20 % la glycémie d’après repas. Préférez le vinaigre non pasteurisé, et fait de fruits sans pesticides ou bio si possible.

Après les fêtes : Soutenir son foie Selon Christian Brun, naturopathe, le foie contient la force vitale de l’organisme. Les excès en tout genre, que ce soit d’alcool, de trop sucré, trop gras, trop de mélanges, vont fatiguer l’organisme et mettre à mal la digestion. On se sent léthargique, et on met plus de temps à récupérer après une nuit blanche. « Après les fêtes, il ne faut pas drainer le foie (drainer c’est activer) qui est fatigué, mais l’aider à se régénérer. Donc une fois qu’on a arrêté les excès, il est possible d’utiliser des plantes qui vont chouchouter le foie : le desmodium, le chadwon mari (chardon marie). Il y a aussi le lanni (Tagetes lucida, estragon du Mexique) pour prévenir les troubles de l’estomac ainsi que la gueule de bois (ne pas utiliser chez les femmes enceintes). Ensuite, au bout d’une semaine ou 15 jours, après avoir cessé de manger de grandes quantités de chocolat, bonbons, foie gras et autres choses plus ou moins nocives, il est possible de drainer le foie, avec par exemple le radis noir, le grènnanba-fèy et les plantes amères. En aromathérapie, on peut utiliser une synergie de 2 huiles essentielles : l’huile essentielle de Citron jaune (zeste) et l’huile essentielle de romarin à verbénone. Le romarin à verbénone est une des huiles essentielles majeures de la santé hépatique, de la vésicule biliaire et du pancréas. Elle nettoie, rééquilibre le terrain hormonal dans son ensemble et revitalise en profondeur. Le Citron possède aussi des propriétés diurétiques : il favorise l’activité des reins, pour faciliter l’élimination des déchets dans les urines. Ces deux huiles régénèrent et drainent les cellules du foie pour qu’il puisse remplir toutes ses fonctions. Pour réaliser votre cure détox, prenez un flacon vide, et ajoutez : 20 gouttes d’huile essentielle de Citron et 20 gouttes de romarin à verbénone. Prendre 2 gouttes avant le repas, matin et soir, dilué dans une cuillère à soupe d’huile de coco ou d’olive. Cure de quelques jours à 3 semaines selon le ressenti.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 61

Texte : © Vanessa Meril-Mamert Photos : © Unsplash

VIVRE NOËL ET LES FÊTES

EN PLEINE CONSCIENCE

Fin d’année rime avec achats de Noël, décorations, préparatifs entourant les réunions de famille, joie, rire, partage, mais cette période amène aussi son lot de stress pour bien des personnes. L’époque de fin d’année est un moment particulièrement précieux où on se retrouve en famille autour d’un bon repas, pour célébrer ensemble, offrir des cadeaux et fêter le passage à l’année suivante. Cela peut malheureusement être un moment très stressant, qui révèle les tensions familiales, une source d’angoisse pour les perfectionnistes qui veulent que la table soit parfaite au millimètre près, et pour ceux qui n’ont pas forcément les moyens d’offrir de somptueux cadeaux à leurs enfants ou d’aller diner au restaurant avec leur partenaire, ces 62 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

soirs particulièrement dispendieux ! Pour d’autres, il peut s’agir d’une période plus douloureuse, notamment si l’on vit loin de ses proches ou que la fin d’année est associée à des souvenirs éprouvants. Pourquoi ne pas prendre le contrepied de ces tendances et mettre un point d’honneur à volontairement ralentir le rythme, pour nous reconnecter à nous-mêmes et aborder les fêtes sereinement ? Cela s’appelle la pleine conscience et voici nos conseils pour vivre Noël et les fêtes en pleine conscience.

«Établissez un plan par écrit…» Recevoir Lorsque l’on planifie les fêtes de fin d’année en tant qu’hôte, il y a tellement à faire que l’on en oublie l’esprit de joie et de partage initial. Établissez un plan par écrit ; qui sera invité, de quoi avez-vous besoin, de combien de temps disposez vous pour le faire ? Vivre les fêtes en conscience c’est profiter de la présence des autres en créant un environnement propice à cela: faire simple pour diminuer le stress et rester disponible. Pour recevoir en pleine conscience, soyez présent aux autres lors des repas de famille. Ne fixez pas votre portable, ne coupez pas la parole, écoutez, échangez avec bienveillance et attention. Une présence attentive à l’autre, adulte ou enfant, est une façon de lui signifier toute l’importance qu’il représente à nos yeux. Pour recevoir en pleine conscience avec une pensée pour la planète, essayez de minimiser votre impact sur l’environnement, en réduisant l’utilisation de plastique, et en privilégiant les circuits courts : viande locale (il y a même du foie gras produit en Guadeloupe), légumes et fruits pays. Mettez à l’honneur le cacao, la vanille, le coco et la groseille pays, emblématique de cette période de l’année. Montrez à vos invités que l’on peut être locavore et chic !

Maintenir l’harmonie Les fêtes sont un moment où on se retrouve la famille élargie, et parfois cela peut devenir vite étouffant. Respectez l’espace des autres, et leurs opinions. Accueillez vos amis et parents avec un énorme smile, cela est contagieux, alors infectez les de votre sourire et joie de les voir! Évitez les sujets qui risquent d’attiser les émotions (politique, religion, vieux conflits) et concentrez-vous sur comment passer du bon temps ensemble, ici et maintenant.

Offrir gratitude et amour Ancrez vous dans l’instant : en décorant le sapin, en confectionnant les invitations, les cartes de vœux, les cadeaux. C’est l’occasion d’offrir des choses qui ont du sens. Optez pour du fait main, pourquoi pas par des artisans locaux : sacs à mains personnalisés, produits de soin aux ingrédients naturels, maillots de bains en crochet, livres, etc. Le choix est là. Vous avez la possibilité aussi de faire les cadeaux vous-même : si vous avez

des fruits à profusion dans votre jardin, confectionnez des confitures maison, placez les dans un joli bocal personnalisé et offrez les à vos voisins, amis. C’est un geste qui touche et rapproche ! La pleine conscience vous invite à vous rappeler que c’est l’intention qui compte, et non la valeur du cadeau que vous offrez.

Partager Réaliser que l’on est parmi ceux qui ont la chance d’avoir à boire et manger en abondance. Donner en retour, partager ces bienfaits avec les plus démunis est une excellente façon de vivre les fêtes en pleine conscience. Vous pouvez vous rapprocher de la Croix Rouge ou toute autre association qui distribue des repas gratuits. Rassemblez la nourriture et les objets en surplus et faites-en don.

Penser à soi avec bienveillance Prenez le temps de vous connecter régulièrement avec ce qui est important pour vous en cette période de préparatifs du temps des fêtes. L’idée est de donner de la place à son ressenti. La fin d’année est aussi une opportunité de refléter sur l’année qui s’achève. Durant cette période où nous avons tendance à dresser un bilan de notre année écoulée. Cependant, redoublez de compassion envers vous-même. Essayez d’observer votre bilan d’un œil bienveillant, moins critique. Relevez aussi vos victoires, repensez aux moments marquants positifs, savourez-les. Tout cela vous permettra de repérer les axes à améliorer de façon plus objective, et de vous développer de façon plus positive. A la suite de cette introspection et au début de la nouvelle année que dites-vous de vous réapproprier la tradition de bain démarré ? Ce véritable rituel de renouveau vous aidera à éclaircir votre esprit, accueillir l’avenir plus sereinement et sceller votre engagement avec vous-même d’œuvrer chaque jour pour être la meilleure version de vous-même. À la mer ou à la rivière, plongez-vous entièrement, des orteils à la couronne, avec cette intention dans votre cœur. La période des fêtes est un moment de retrouvailles et de partage. Pour diminuer le stress parfois associé au temps des fêtes, il est possible de se tourner vers la pleine conscience. Injectez de la joie dans la période des fêtes en vous focalisant moins sur ce qu’il y a à faire et plus sur ce qu’il y a à « être ». Bonnes fêtes ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 63

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration Maison

Fauteuil bleu foncé Spirit

Sapin de Noël

Set balcon en acacia

Weldom

Verre soufflé sur racine de teck et guirlande

Canard en bois

Bois Nature

Idée cadeaux Grand choix de peintures tous formats

Suspension étoile - coloris blanc et naturel - 3€

Suspension Noël coloris blanc et naturel - 4€

Suspension Sapin Renne - 4€

Maisons du Monde

Bois Nature

Adresses : BOIS NATURE - Parking Centre Commercial Places d’Armes - 97232 Le Lamentin / 0596 65 77 65 / MAISONS DU MONDE - Centre Commercial La Galleria - 97232 Le Lamentin / 0596 72 10 10 / WELDOM - Boulevard de la Marne - 97200 Fort-de-France / 0596 61 48 15 / 64 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Collections de bijoux, d’accessoires, de vêtements, de trouvailles artistiques...

Tout un monde d’émerveillement comme nulle part ailleurs à Fort de France

Quatre marques : Kréyol Attitude

bijoux et accessoires roots et chics

K-rayib Attitude

bijoux et accessoires à l’esprit caribéen et très colorés

Oversize Attitude

ligne de vêtements qui fait l’éloge de la démesure

Attitudes

bijoux et accessoires, épris d’évasion et de romantisme

K’binet de Curiosités by Lauriane Pernock Kbinet de Curiosites

K’binet de Curiosités • 41, Route de Cluny (imm. Comtesse du Barry) • 97200 Fort-de-France • 0696 28 74 59

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration Maison

Guirlande bois, rennes et sapins - 7,99€

Lunes grelots - 4€

Médaillon rennes bois - 4€

Maisons du Monde

Gamme rondins de bois

Ménagère plastique baroque

Suspensions alvéolées géantes

Happy Factory

Etagère Teck massif

Meuble Hibiscus en bois de manguier

Fauteuil en bois de manguier, tissu suédine

Colibri Spirit

Adresses : COLIBRI SPIRIT - 49, rue Emmanuel Courant - Bourg Four à Chaux - 97 232 Le Lamentin / 0596 66 10 10 / HAPPY FACTORY - Zac de Rivière Roche Immeuble Gerembal - Fort-de-France / 0596 48 58 65 / contact@happyfactory972.fr / MAISONS DU MONDE - Centre Commercial La Galleria - 97232 Le Lamentin / 0596 72 10 10 / 66 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration Maison

Lampe Gone in the wind

Lampe de bureau

Coffre

Antiquités Ebenisterie D’Art

0596 64 81 03

0696 45 52 67

4, avenue des Arawaks à Fort-De-France • www.antiquites-ebenisterie-martinique.fr

Antiquités Ebénisterie d ‘art

Meubles 18 et 19 , objets d’art, décoration, idées cadeaux, fabrication et restauration de meubles, cannage… ème

Adresses : Antiquités Ebenisterie D’Art - 4, avenue des Arawaks - Fort de France / www.antiquites-ebenisterie-martinique.fr d’art / 0596 64 81 03 / 0696 45 52 67.

Antiquités Ebénisterie

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration Girly

Idée cadeaux Grand choix de peintures tous formats Colibri Spirit

Le gel 2 en 1 Bubble Gum

Brume corporelle Bubble Gum

Tendre’s

Verre Collier soufflé Petit bouquet sur racine naturel de teck deetCuriosités guirlande

Bague l’art au bout des doigts

K’binet Colibri de Curiosités Spirit

K’binet de Curiosités

Adresses : COLIBRI SPIRIT - 49, rue Emmanuel Courant - Bourg Four à Chaux - 97 232 Le Lamentin / 0596 66 10 10 / K’BINET DE CURIOSITES - 41, Route de Cluny (imm. Comtesse du Barry) - 97200 Fort-de-France / 0696 28 74 59 / K’binet de Curiosités by Lauriane Pernock Kbinet de Curiosites / TENDRE’S - Canal Cocotte - 97224 Ducos (derrière Azurel en face Thiriet) / 0596 72 03 34 Tendre’s / 68 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration Gourmande

Boudins

Fois gras mi-cuit au Schrubb

Comia

Epaule de Noël

Velouté de fruit à pain et pois d’angole

Comia

Rhum blanc Brut de colonne

Rhum XO CARAFE 2004

Dillon

Adresses : COMIA - Z.I. Places d’Armes - 97232 Le Lamentin / 0596 66 61 62 / @comiamartinique / DILLON - 9, bd de la Marne - 97 200 Fort-de-France / 05 96 50 35 97 / www.rhums-dillon.com / MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130 69

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING

Inspiration Gourmande

LUCIOLE Couvercle solaire Bois Nature

Cuvée prestige XO Depaz

Tripack

Dillon

Bam

Jambon Panizo

Ti’cuisse de Noël

Marion

Adresses : BAM - ZI Les Coteaux - 97228 Sainte-Luce - 0596 58 42 06 / BOIS NATURE - Parking Centre Commercial Places d’Armes - 97232 Le Lamentin / 05 96 65 77 65 / DILLON - 9, bd de la Marne - 97 200 Fort-de-France / 05 96 50 35 97 / www.rhums-dillon.com / MARION SALAISONS - Disponibles dans vos points de vente habituels. 70 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

e d n o m u d r u o t le ! s e r i a f f a s e n des bon

i f n o r r a m ir u c é Canap s bois tructure et pied S cm 00 /1 hane 30kg 193X90 ousse polyurét m r ie ss do et Assise ues Sangles élastiq ir vachette Revêtement cu pigmentée fleur corrigée

950 €

b a t s u j a c n la b ir u Canapé c

pieds inox - Structure et cm 71 5X 10 224X éthane 30kg mousse polyur r ie ss do et e Assis ues Sangles élastiq ir vachette Revêtement cu pigmentée fleur corrigée

1450 €

HEXAGONE • ZI champigny • 97224 DUCOS • 0596 56 15 00 • du lundi au samedi de 9h à 19h

MENU DE NOËL

PAR LE CHEF THIBAULT BARBAFIERI Mise en bouche

Ravioles de papaye verte

Entrée

Ceviche de thon ailes jaunes

Plat

Cochon ananas igname

Dessert

Pavlova coco maracudja

Pour un repas tout en gourmandise et générosité, voici quelques créations simples à réaliser ensemble !

www.mychefcook.com

RAVIOLES DE PAPAYE VERTE Papaye verte Jus de citron vert Curry jaune Ail Menthe Mélisse péyi Basilic Huile d’olive Sauce soja Poivre Noir Sel Coupez la papaye verte en tranches fines et emporte-piécez en disques à mariner avec jus de citron vert huile d’olive, poivre noir et sel. Taillez les autres tranches de papaye en fins bâtonnets pour les saisir à l’huile d’olive, sel, curry et une gousse d’ail, afin de réaliser la choucroute de papaye verte. Un bouillon menthe, mélisse péyi et sauce soja, à servir dessus. Quelques pousses de Basilic.

74 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

CEVICHE DE THON AILES JAUNES Thon ailes jaunes Avocat Maracudja Cives Jus de citron vert Jus de gingembre frais Piment doux Noix de cajou Huile d’olive Sel & poivre Taillez les tranches de thon dans le cœur de filet et les disposer dans un plat à réserver au frais. Taillez une brunoise d’avocat, cives, piment doux. Ajoutez maracudja, huile d’olive, sel, poivre, jus de citron vert et jus de gingembre frais. Servez avec quelques noix de cajou.

76 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

Le restaurant

rapide de prêt à manger équilibrés aux saveurs de la Martinique.

Traiteur et organisateur d’évènements, privatisation d’espaces pour toutes occasions :

anniversaires, baby shower, séminaires…

24 rue Blénac à Fort de France • 0596 79 75 59 • contact@plusqparfait.com Ouvert du Lundi au Vendredi de 11h à 15h

@plusqparfait

Plus-que-parfait • www.plusqparfait.com

Une bonne année

A TOUS LES FA 2020 NS

de la BAM !

COCHON ANANAS Filet de cochon Ananas Igname Cives Lait de coco Curry Sel & poivre Réalisez des palets d’igname à cuire dans l’eau bouillante, et une purée avec les chutes d’igname ( cuire à l’eau, égoutter, ajouter lait de coco et curry ). Etalez des tranches d’ananas mariné, sur le filet de cochon grillé à l’extérieur et poursuivez la cuisson à votre convenance dans le four à 165°C ( je le sers rosé ) Récupérez les sucs de cuisson et déglacez au jus d’ananas frais, portez à ébullition et ajoutez cives et ananas frais en cubes.

78 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

PAVLOVA COCO MARACUDJA Lait de coco Chantifix Sucre vanillé Jus de citron vert Pitaya Maracudja Meringues

Mousse lait de coco Mélangez 0,5L de lait de coco bien froid avec jus de citron, sucre vanillé et 2 sachets de Chantifix. Fouettez au batteur jusqu’à l’obtention d’une « chantilly » coco et réservez au frais. Découpez un pitaya en brunoise et ajoutez un maracudja. Pour le dressage vous pouvez utiliser un cercle de 8cm, et garnir le fond de mousse coco. Ajoutez la salade de pitaya à l’intérieur et recouvrez de mousse, lissez, enlevez le cercle. Concassez quelques meringues pour le croustillant ! * Facultatif : Vous pouvez soupoudrer d’un peu de noix de coco rapée. Voilà quelques idées pour réaliser un repas de Fêtes, partagez et dégustez !

80 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE # 130

SAVEURS

82 MAGAZINE MAISONS CRÃ&#x2030;OLES MARTINIQUE # 130

(1)

PUB mercedes 21x28.indd 1

15/10/2019 14:39

DÉCEMBRE 2019

130

A.A.A.M. 834 542 565 00025 - RCS Fort-de-France.

Le plaisir de conduire

MARTINIQUE N°130

MAGAZINE MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

HORS - SÉRIE

THE X1

DÉCO DE FÊTES Forêt enchantée Minérale Chic Ginkgo

LA NOUVELLE BMW SURÉQUIPÉE À PARTIR DE 29 900 €(1).

OUTDOOR

Quand le outdoor prend des airs de fête !

Volant multifonction, prise USB, Bluetooth, Bluetooth audio, rétroviseurs réglables et rabattables électriquement, radar de recul, caméra de recul, système Isofix, antibrouillard à LED.

A.A.A.M. Z.A.C Le Lareinty - 97232 Le Lamentin 0596 71 54 53 Rendez-vous sur le site : wwww.bmw.mq

DÉCEMBRE 2019 MARTINIQUE

RECETTES

Menu du Chef Thibault Barbafieri