Magazine Maisons Créoles N°146 Guadeloupe

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Édito MOT DE PASSE : Chouchouter971 Voilà maintenant plus de 2 ans que soigner notre espace de vie est placé en top de la liste de nos priorités quotidiennes.

Nous investissons pour mieux réinvestir notre intérieur.

Le décor dans lequel nous évoluons est l’expression de nos besoins, de nos envies et aussi des étapes de nos vies.

Comme nous, notre maison change au gré des nouveaux projets d’aménagement, des âges, des coups de cœur, des passions esthétiques. Autrefois figés, nos intérieurs sont les reflets de nos évolutions individuelles et de nos aspirations. En résumé : Montre-moi ton intérieur, je te dirai qui tu es.

Alors on mélange, on réinvente, on fait entrer la nature à l’intérieur, on ose les motifs végétaux, les jolies plantations là où on ne les attend pas...

On prend plaisir à se créer un univers en accord avec une quête de sérénité et d’apaisement nécessaire à notre bien-être tout en intégrant la notion de préservation de l’environnement dans nos projets.

Se faire plaisir et faire plaisir c’est aussi partager les idées déco que votre nouveau numéro Maisons Créoles vous a soigneusement distillé au fil des pages. Pour cela quel meilleur moment que celui de la fête des mères pour puiser l’inspiration pour le cadeau idéal ou une déco parfaite.

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Priscilla Maisons Créoles

Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT

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Régies publicitaires GUADELOUPE NOUVEAU ioniq 5 100 % ÉLECTRIQUE C.Com Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Corinne BELMONTE : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY : 0690 76 58 28 481 km d’autonomie

Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER - Carol'ann AJANANY Vanessa MERIL-MAMERT Olivier GRIPACUS Shutterstock

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disponible chez Hyundai Guadeloupe

Direction artistique et PAO MeBo Design

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ÉDITION GUADELOUPE Photos non contractuelles. SGDM SAS au capital de 1 500 000 € - RCS 331 110 353, N° ORIAS 13004095.

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr

www.maisonscreoles.net Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice)

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MARTINIQUE T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24

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Guadeloupe

MAI - JUIN 2022 GUADELOUPE

ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique C.Com Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net

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Tous droits de reproduction même partielle par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

SOMMAIRE N°146

Mai - Juin 2022

ÉDITION GUADELOUPE PATRIMOINE Habitation-sucrerie Poyen..........................................................................7 RUES D’HIER ET D’AUJOURD’HUI Les Terres-Sainville, terreau d’humanité................................................12 PRODUIT D’ANTAN Café,thé ou chocolat ?.................................................................................16 KAZKAMO Man Albè....................................................................................................... 17 PORTRAIT D’ARTISTE Portraits croisés de trois « drôles de dames »........................................18 PROJET DE RÉNOVATION Maison Victoire, l'art de faire revivre les murs à Pointe à Pitre.......... 22 CONSEIL DE L’AVOCATE Propriété, nue-propriété, et usufruit : quelles différences ?.............. 26 GESTION DE PATRIMOINE La gestion en temps de crise ! « Attention aux émotions ».................. 28 MAISON DE RÊVE Beyond, Cape Town, Afrique du Sud ...................................................... 30 HÔTEL DE RÊVE Lux* Grand Baie Île Maurice.................................................................... 38 DEVELOPPEMENT DURABLE Préserver la planète pour les générations futures................................ 44 Installer un chauffe-eau solaire................................................................47 Préserver la ressource en eau.................................................................. 50 INDOOR Transformer votre chambre en petit jardin d’intérieur........................54 Changer de literie : matelas et sur matelas............................................ 59 Comment rendre une salle de bain chaleureuse ?.................................61 Ces objets tendance incontournables !................................................... 64 DÉCO La console d'entrée.....................................................................................67 OUTDOOR Tea Time au jardin..................................................................................... 69 Notre petit potager......................................................................................72 MON JARDIN CRÉOLE Le Gloxinia perennis (L.) Fritsch 1894..................................................... 76 SHOPPINGS................................................................................................ 78 BIEN-ÊTRE 6 astuces bien-être pour un sommeil reposant.................................... 89 SAVEURS Le gluten, qu'est-ce que c’est, comment s’en passer ?......................... 92 Le Ramboutan............................................................................................. 98 RECETTE Tartelette Mangue pour nos mamans..................................................... 94

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.1 PATRIMOINE

Textes et Photos Angel St Benoit

HABITATION-SUCRERIE

Poyen

e domaine qui longe en partie la Rivière Gaschet, réunit avec le temps, les Habitations sucrières Beaupin et Perrault, achetées en 1770 par Guillaume Constant ; l’Habitation LacombeDefougères achetée en 1773, englobant les Habitations Lartigues et Doro aux 109 Hectares. En 1780, il s’associe avec Pierre-Jean-Robert Poyen Saint-Sauveur, Capitaine de milice à la Pointe d’Antigues et avec son frère François-Hubert, Lieutenant de milice à Petit-Canal.

À Petit-Canal, sur la carte des Ingénieurs du Roi, figure dès 1768, une Habitation avec sucrote, purgerie, dépendances et moulin à bêtes.

Une importante Habitation sucrerie La propriété de 300 hectares abrite la Maison de Maitre, un moulin à bêtes et un moulin à vent conique en pierres de taille (bâti en 1780), un puits agricole de 19 mètres, une citerne maçonnée et deux bassins.

Le domaine passe aux mains de Thomas Le Mesle 1768/1816, (cousin germain d’Edouard Von Schalkwyck et du Marquis de Bragelongne), époux d’Antoinette Regnaudot (fille unique du chirurgien Jean-Marie Regnaudot, beau-frère de Pierre-Jean-Robert

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Poyen Saint-Sauveur).

En 1799, les agents du Directoire nomment Thomas Juge au Tribunal Civil. En l’an X de la République (1801), le Gouvernement de la Colonie se trouve à la Dominique et Thomas est l’un des trois délégués qui y sont envoyés. En 1802, il part en France, sur la frégate « La Cocarde Nationale » afin d’y rencontrer le Premier Consul.

Courant 1850, la maison Hue & Verteuil gère Poyen qui produit en 1859, 160 Tonnes de sucre. Thomas possède d’autres Habitations sucreries estimées à trois millions de livres.

En 1864, Poyen absorbe le domaine foncier de l’usine Rancougne.

En 1865, de grands travaux sont entrepris pour moderniser l’embarcadère de Beautiran entouré de mangrove et en faire un port avec quai, hangars, ber, portique métallique. De là sont expédiés sur des gabarres, vers Pointe-à-Pitre, du rhum, du sucre, du coton. Les matières premières comme le charbon utilisé pour alimenter les machines à vapeur ainsi que des pièces mécaniques y sont réceptionnées. En 1880, Poyen emploie des engagés venus d’Inde.

Des héritages successifs Au décès de Thomas Le Mesle, son frère Charles-Zénon devient le tuteur de son neveu Jean-Thomas, né dans le New Jersey en 1802 et héritier en 1808, de l’Habitation Regnaudot de son grand-père maternel.

Le 20 Août 1822, Jean-Thomas épouse Elisabeth-Bernardine -Désirée D’Arcy. Il hérite au décès de Charles Zénon, du Comté de Lohéac. En 1872, Poyen appartient toujours à la famille Le Mesle.

L’activité du port de Beautiran cesse

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en 1960. Sur le chemin y conduisant se trouve l’ancien pont à bascule signé Trayvou (une entreprise créée en 1827 et basée à Lyon laquelle était spécialisée dans les ponts à bascule et les instruments de pesage), les restes d’une locomotive couchée dans la mangrove, les entrepôts, la maison du géreur, le portique, la chapelle Saint-Joseph réhabilitée.

Poyen qui fait partie de l’ancienne propriété Beauport abrite encore son moulin, le puits, les bassins, la citerne, au cœur d’un site boisé.

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.1 RUE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI Texte et photos : Corinne Daunar

Les Terres-Sainville, terreau d’humanité Aux origines, terreau d’une humanité populaire Son appellation, il faudrait la chercher chez un ancien propriétaire de la plaine saumâtre, un certain Simon de Sainville, qui aura vendu ses parcelles aux héritiers Lacalle au milieu du XIXe siècle. Quant à sa drôle de réputation, le mal nommé « quartier des Misérables » la tient longtemps : il rassemble sur 30ha de mauvais sol, de marécages et de conditions douloureuses les exilés de la misère, ces âmes marcheuses que les affres de la terre jettent au chemin.

C’est une répétition de cataclysmes qui induit le quartier : un cyclone, un incendie féroce du centre-ville de Foyal, le ravage de Saint-Pierre sont autant de secousses qui éparpillent au vent des lambeaux d’humanité. Ces fragments s’agrègent, s’agglutinent parfois et finissent par devenir un vaste ensemble populeux, d’abord en ilots de bâtis, puis construit de planches, de broc et d’espoir fou. Les conditions de la terre, encore, continuent aux confins du XIXe et début du dernier siècle,

Lové entre la rivière Madame, la Rocade et le boulevard du Général de Gaulle, il est un quartier qui exulte son identité plurielle, autant foyalais qu’accroché à la Caraïbe, populaire et fier. Fondés à l’orée du XXe siècle, les Terres Sainville sont l’un des moteurs d’extension de Fort-de-France, son premier faubourg lorsqu’elle se sent déjà à l’étroit dans son damier du centre ville. d’accumuler les destinées hagardes de l’épopée contrariée de la canne.

C’est dans ces conditions adverses que se conforme le quartier Thébaudière, du nom de cette société de spéculation qui loue à ces gens de peu de sous leurs lopins de survie. Le commencement du XXe est d’ailleurs marqué par la lutte entamée entre la compagnie et la municipalité pour l’avenir de ses habitants. En 1920, à force de ténacité, le Député-Maire Victor Sévère obtient que les terres soient enfin propriété de la ville de Fort-de-France et deviennent une grande cité ouvrière.

Le projet s'incarne peu à peu : rues remblayées, petites maisons et cases réalignées, le quartier se redresse sur le quadrillage des avenues du centre.

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Une place haute en couleur La littérature consacre plusieurs fois le quartier, tandis qu’il fournit aux lettres antillaises, autant qu’aux partitions, des âmes uniques. C’est dans la rue Amédée Knight, de ce premier sénateur de « couleur » de la Martinique écritelle, que nait ainsi au midi Suzanne Dracius, poétesse créole éprise de métissage. Dans ces quelques hectares d’humanité facétieuse, elle bâtit, au tréfonds son lien viscéral à la terre, aux Terres Sainville, qu’elle érige en prose.

Le secteur se construit autour de ces vies qui se recomposent : bientôt, il est le terreau de l’artisanat et des savoir-faire de la ville. L’ancien quartier des misérables se mue en terre de sursaut et de talents. Les boutiques se

succèdent, comptoirs, débits de la régie, boutique « Chin » qui s’accrochent sans temps à la terre. Sur la désormais bien connue et centrale place de l’abbé Grégoire, une splendide église de maçonnerie pérennise la paroisse Saint-Antoine dès 1925, en réponse aux nombreux efforts de l’abbé Cauchard et de sa petite chapelle de planche de 1908.

Le faubourg est le croisement de multiples destinées, où se reforment les communautés populaires d’à travers les Antilles. Aux notes chantantes de l’espagnol dominicain, vénézuélien ou cubain, répondent les allitérations du créole haïtien et enchainements de l’anglais saint-lucien. Terre d’accueil, creuset de métissage, la multitude de ses origines marque jusqu’au bâti : d'étroites cases en bois tiennent la chique aux maisons plus citadines, à étage et balconnets forgés, les frises gingerbread qui diffusent dans la Caraïbe entière cisèlent encore les venelles et ruelles.

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Un quartier de haut lieu Les Terres Sainville, c’est aussi un immense lieu de culture, un bouillon populaire intarissable. À sa limite, se dresse encore l’ancien hôpital militaire de Fort-de-France, transformé en centre culturel de la ville de Fort-de-France, notamment sous l’impulsion d’Aimé Césaire. Ce grand parc luxuriant abrite désormais les nombreux ateliers artistiques de la ville, où l’effervescence créative du faubourg semble y diffuser avec puissance. Il faut dire que les rues résonnent régulièrement d’une effusion musicale, où mazurka, biguine, quadrille ou zouk mêlent et s’enroulent au creux de tiers lieux de rencontre.

Aujourd’hui en proie aux questionnements, aux difficiles mues et à un carcan social encore trop serré, le quartier se réfléchit, et pense déjà à sa nouvelle forme, toujours cosmopolite, toujours populaire, toujours foyalaise.

.1 OBJET D'ANTAN

Texte et photos: Corinne Daunar

Café,thé ou chocolat ?

Qu’ils soient café, thé ou chocolat, ces breuvages, ceux là même dont le passé se souvient avec exotisme, ont toujours été associées à la gastronomie et à la convivialité. Incontournables des us et coutumes aristocrates et bourgeoises, ils s’installent aussi sur les tables prolétariennes, la consommation de ces boissons, pourtant rares en Europe, se matérialise dans l’apparition d’une vaisselle adaptée à leurs dégustations.

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asses, moulins, cafetières, services à café, en disent long sur les rituels de sociabilité arrivée par les marques de l’histoire jusqu’à nous. Vous prendrez bien une petite tasse de thé, dans ces Antilles dans les années 50…

Le festif temps du café Au cœur du logis, entouré de la famille, un déjeuner de fête doit s’engager. Le festin, qui promettait d’être mémorable, s’est assuré sur une table dressée avec soin et une cuisine à la hauteur du moment.

Les agapes achevées, et comme il se devait, c’est le café et le thé qui furent servis au salon. Pour représenter ce dernier, c’est d’ailleurs plutôt une infusion de peaux de citrons verts, d’anis, de citronnelle ou de basilic qui ravissait les tasses, pour faciliter la digestion, lutter contre les flatulences ou favoriser le sommeil.

Cette scène mémorable, c’est autour d’un ensemble singulier qu’elle se vit et se revit, dès que l’occasion sélecte se présente. Les boissons, rares ellesmêmes, sont d’autant plus appréciées qu’elles s’offrent en écrin : des services finement ciselés et rehaussés d’un liseré doré en porcelaine, véritables trésors de guerres et de trousseaux, qui doivent marquer les hôtes par la qualité de leurs dessins et la légèreté de l’ouvrage. Parfois, chez les nantis, l’on recevait aussi l’aprèsmidi sur la véranda qu’ombrageait le manguier. Dans ce cas, c’est une chocolatière en métal argenté campée

sur ses trois pieds et une cafetière en Limoges qui tenaient le moment. L’on y refaisait le monde à sa façon, portant aux lèvres le breuvage chaud et sucré.

Autres milieux, autres pratiques : à quelques encablures de là, dans les foyers plus modestes, dans les mornes comme à la ville, la vaisselle, celle des vieux mariés, ne sortait que bien rarement du buffet, hormis pour célébrer les saints sacrements et le joudlan. Ces jours-là, on y goûtait des scènes similaires : la grande table de la salle à manger s’habillait de sa plus belle nappe, brodée, ajourée, anglaise, sur laquelle se bousculait tout un arsenal de contenants dédiés.

Donnez-nous notre grain quotidien A l’inverse, pour l’ordinaire, point de porcelaine ni même de faïenceries, mais du fer blanc et plus tard, l’incassable verre « Pyrex » vendu en service complet au passage du Syrien ou à l’unité dans le lolo du quartier. Plusieurs poignées d’années plus loin, c’est le bol en « plastique dur » qui fait son apparition. Pourtant aujourd’hui, ce sont les bien tasses en « Arcopal », des années qui colonisent désormais, les paillasses.

Fleuries, pratiques, résistantes et bon marché, elles connaissent un franc succès et ont déjà bercé de nombreuses générations…

Antan lontan, bien avant ces modernes artefacts, il n’était pas rare de voir pousser un caféier dans son jardin.

Les grains, une fois bien grillés, étaient moulus dans les moulins à

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café manuels. Parfois les pois d’angole torréfiés se substituaient aux plaisirs caféinés. Trois ou quatre bons tours vigoureux de manivelle suffisaient à récolter dans son tiroir une poudre noire dédiée aux prémices d’une belle journée. Tout aussi incontournable, la fameuse cafetière en fer blanc qui n’avait de Grecque que le nom, se devait de trôner au centre de la cuisine.

Vous reprendrez bien un peu de café ?

Il s’agissait bien d’un rituel auquel nul n’échappait et mieux valait-il être parmi les premiers à le consommer… ou bien l’on donnait du grain au fameux proverbe : « sa ki lévé bonè ké bwè bon kafé, sa ki lévéta bwè tchòlòlò ». Les enfants eux aussi buvaient un grand bol de café au lever. Cependant, il était d’usage de le couper avec de l’eau, c’était alors le tchololo, ou dlo viré qui frappait par petites lampées le palais.

Aujourd’hui, la belle vaisselle de mémé est plus souvent exposée sur les tréteaux des vides greniers aux côtés des cafetières et des moulins à grains. Et pour une tasse de café, il suffit le plus souvent d’appuyer sur un bouton. Pourtant ces boissons jadis d’exception restent les plus consommées dans le monde et assurent plus que jamais leur rôle de lien social dans les foyers comme dans les salons de thé, les restaurants et autres échoppes populaires.

Man Albè

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onjour mes très chers lecteurs, je suis Man Albè. J'ai décidé de vous parler d'un temps que les plus de 60 ans ont forcément connu. Les moins de 20 ans évidemment ne peuvent pas le connaître.

Mon histoire est celle d'une petite case créole, vivant dans un quartier en périphérie du centre-ville de Pointeà-Pitre. Mes propriétaires, mes nombreuses voisines et moi, nous vivions tous très simplement. Jusqu'au jour où, en un éclair, je suis devenue populaire. –« Pourquoi ? » Vous demandez-vous.

Avant de vous en dire plus, il faut que vous sachiez que le mari de ma propriétaire

.1 KAZKAMO

Texte : Olivier Gripacus Illustration : LifeisDzign

était docker. Il travaillait dur mais gagnait bien sa vie. Nous sommes en 1965, le mari de ma propriétaire installe dans la seule pièce de ma robe de bois, cet étrange objet. Tout à coup je sens mon chapeau de tôles s'alourdir. Il y a ces deux "manglouss" qui me marchent dessus. "Mè ka yo ka fè konsa" ? Et puis ils n'arrêtent pas de crier « i bon la? » "Nou ka touné a dwat ou a gòch" ? Mais qu'est-ce que font tous ces gens devant mes portes de bois ? Ils étaient au moins une vingtaine, là, à pointer du doigt ce bidule qui ressemblait drôlement à une boîte. Et la seule phrase qui sortait de leur bouche : " jòd la nou kay gadé télé "!

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Il y avait des enfants, déjà installés par terre, à fixer curieusement l'objet. Quant aux jeunes, ils jouaient des coudes pour avoir la meilleure place.

Ma propriétaire elle, savait se faire entendre, et plaçait les gaillards par taille. "Vou!! métew la, intèl ay dèyè-la, é dépéché zòt sa kay koumancé" !

Je n'avais jamais vu ma propriétaire déplacer la grosse commode pour quiconque.

Que se passe-t-il aujourd'hui ?

Je n'y comprends rien. "Lévwaz vinn édé mwen ralé sa" !

Chiiiiiiiiiiiiii ce son bizarre sortait de la boîte. Tous s'étaient tus en une fraction de seconde et la regardaient comme hypnotisés. Mais qu'était-ce au juste ?

.1 PORTRAIT D'ARTISTE

Texte et photos : Simax Communication

CATALOGUE EN LIGNE

Portraits croisés de trois « drôles de dames »

La galerie « L’art s’en Mêle » au Gosier a accueilli, du 2 au 9 avril derniers, une exposition collective intitulée « ExpLosition ». Une belle occasion de découvrir l’expression de trois artistes pour rois femmes, trois parcours, trois modes lesquelles l’archipel est une constante source d’inspiration.

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d’expression mais un attachement commun pour la Guadeloupe, ses paysages, son histoire, ses traditions qu’elles ont dévoilé au public lors de cette explosion de couleurs inhérentes aux Antilles.

Nicole Réache, Françoise Charrol et Zoé se définissent d’ailleurs conjointement comme des « peintres de la lumière des Antilles ». « ExpLosition », au titre évocateur, qui s’est déroulée à la galerie « L’art s’en Mêle », synthétisait à l’évidence cet esprit. Car plus qu’une simple exposition collective, « Explosition » fut l’occasion pour ces trois « drôles de dames », comme elles aiment à se qualifier avec humour, de présenter leur univers respectifs et néanmoins si complémentaires : la scénographie atypique entremêlant leurs toiles pour une balade immersive entre scènes de vies et sites de l’archipel, mettait en exergue cette belle complicité.

de Florence Cabre qu’elle a également illustrés. Avec ses toiles réalisées à l’acrylique et à l’encre de chine afin de mettre en exergue certains sujets, elle entraîne également le spectateur dans des paysages féériques que chacun peut ensuite interpréter voire extrapoler selon sa propre sensibilité.

Zoé et son univers féérique Native de Saint-Claude, Zoé a développé sa sensibilité artistique en étudiant l’art dans l’hexagone puis aux États-Unis avant de travailler dans le domaine de la communication et de l’illustration à Jarry. Depuis 11 ans, elle se consacre entièrement à sa passion ; l’expression artistique qu’elle partage entre l’écriture et la peinture avec une inclinaison pour les univers fantastiques à l’image des romans pour adolescents et jeunes adultes publiés sous le nom de plume

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• Immeuble Collin’s - COLIN - 97 170 PETIT-BOURG •

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Françoise Charrol et son regard vers l’autre Sans parcours classique dans les arts et cependant baignée dans le dessin dès l’enfance, Françoise Charrol s’est initiée au dessin académique, aux techniques de peinture et au volume en fréquentant des ateliers d’artistes, de sculpteurs et de peintres. Résidant en Guadeloupe depuis 25 ans, elle se définit comme une artiste empreinte de multiples influences entre l’archipel guadeloupéen, Toulouse, sa ville natale et ses divers voyages. Le pastel est devenu son médium de prédilection avec des pigments minéraux et végétaux afin de reproduire l’intensité des teintes naturelles. L’humain constitue sa source d’inspiration principale avec une effection pour les portraits et les nus.

Françoise Charrol dispense des cours d’art créatif et d’arts plastiques dans son atelier « d’Art-d’Art » depuis 2012. https://atelierdartdart.com f.charrol@gmail.com 06 90 94 40 02

Peintres de la lumière des Antilles

Nicole Réache, la mémoire du patrimoine guadeloupéen Cette autodidacte, qui vit et peint en Guadeloupe depuis son plus jeune âge, excelle dans l’art de représenter les scènes de vie créole mais également les portraits de personnages historiques ou encore les paysages de l’archipel.

Nicole Réache a adopté la technique

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de la peinture à l’huile et pratique « l’art du laque », un procédé chinois qui permet d’apporter plus de profondeurs aux décors. Ses tableaux s’avèrent une mine de détails et de précisions notamment par le choix des tissus, des vêtements pour lesquels elle cultive un attachement particulier d’avoir réalisé elle-même une collection de vêtements des siècles derniers.

Nicole Réache a également publié l’ouvrage « La Gazette du costume créole » co-écrit avec Michelle Gargar et préfacé par le couturier Hubert de Givenchy, qui a reçu le prix du livre insulaire, dans la catégorie « Beaux livres », au Salon international du livre insulaire 2010. www.nicole-reache.com nicolereache@orange.fr 06 90 49 65 39

.1 RETROSPECTIVE SUIVI DE CONSTRUCTION Après avoir suivi Jessie et Florent dans leur projet de construction durant 2 ans, retour en images sur cette belle aventure qui s'achève avec la livraison tant attendue de leur havre de paix. Nous leur souhaitons beaucoup de bonheur !

.1 OBJECTIF CONSTRUCTION

Texte : Christine MOREL

Quand le projet devient réalité ON ATTAQUE LES FONDATIONS !

La construction de la future maison de Jessie et Florent, que nous suivons au fil des mois, est sur le point de prendre réellement forme : le terrassement, phase préalable aux fondations, s’est achevé mi-novembre.

Jessie et Florent : « Nous avons trouvé l’étape du terrassement particulièrement longue car le chantier a subi des arrêts à de nombreuses reprises à cause des intempéries de ces dernières semaines.

Les fondations constituent la prochaine étape que nous attendons avec impatience … ».

La préparation du terrain, avant la construction en elle-même est effectivement primordiale : le terrassement et les fondations, premières étapes du gros œuvre, bien qu’invisibles, garantissent le maintien et la pérennité d’un bâtiment. Ces travaux requièrent le savoir-faire de

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professionnels expérimentés pour bénéficier de bases solides. Les sinistres les plus coûteux, lors de la construction de maisons individuelles, étant généralement ceux liés à des fondations superficielles.

Pour assurer une stabilité et une solidité optimales, les

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21 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

.1 P R O J E T D E R É N OVAT I O N

Texte et photos : Zoé Alexandre

Maison Victoire, l'art de faire revivre les murs à Pointe à Pitre Au fil de nos prochains numéros, nous vous ferons suivre les travaux d'un établissement pas comme les autres.

Née de l’amour du patrimoine et de l’art de vivre créoles, la « Maison Victoire » est le premier projet du groupe Victoire. Groupe guadeloupéen engagé dans la préservation du patrimoine et les projets à impacts, c’est au cœur de Pointeà-Pitre que ce dernier a choisi d’implanter son projet hôtelier.

Maison Victoire, c’est quoi ?

Le manque d’établissements hôteliers associé à la dégradation du patrimoine bâti de la ville de Pointe-à-Pitre offre au groupe guadeloupéen l’opportunité d'ouvrir un boutique-hôtel dans la ville historique. Le projet s’inscrit dans la volonté de redynamiser le centre-ville de Pointeà-Pitre en renforçant son attractivité et en favorisant la mise en valeur de son patrimoine architectural et culturel.

A quelques pas du lycée Carnot, la Maison Victoire se rêve en boutique-hôtel

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éco-responsable désireux de faire revivre la légèreté de la vie pointoise derrière les belles façades qui ont longtemps fait de Pointe-à-Pitre le centre de la Guadeloupe citadine et bourgeoise. À l’abri des ruelles très fréquentées, la Maison Victoire attend sa renaissance afin de pouvoir accueillir dignement ses premiers visiteurs.

L’établissement répondra aux désirs des voyageurs en quête d’excellence et permettra une immersion dans l'art de vivre créole pour curieux ou nostalgiques.

Victoire, le nom de l’établissement, est un hommage à Victoire Elodie Quidal, grand-mère maternelle de Maryse Condé, cuisinière émérite pour les familles fortunées de La Pointe.

Les murs Pour concrétiser le projet, il a d’abord fallu faire l’acquisition des murs pouvant l’accueillir.

Un temps envisagé autour de la Place de la Victoire, c’est finalement le charme d’un immeuble situé rue Barbès qui l’emportera.

Si les documents d’urbanisme ne permettent pas de dater de façon précise l’année de la construction du bâtiment, on sait que son premier propriétaire, Maurice L., notaire à Pointe à Pitre acquiert le terrain de la rue Barbès en 1931. Il y fera construire un immeuble de 3 étages en béton.

A cette époque, les propriétaires pointois délaissent peu à peu le bois, matériau alors majoritaire dans les constructions en Guadeloupe, au profit du béton jugé plus fiable en cas de cyclone.

Les atouts charme du bâtiment sont nombreux et ont

traversé les époques. Dans cet immeuble doté d’une cour intérieure, on accède aux chambres situées aux étages par un large escalier en terrazzo, revêtement phare de la période Art-déco.

Le parquet à chevrons et les moulures aux plafonds confèrent aux chambres le charme et la chaleur des vieilles bâtisses. Les larges fenêtres en bois et les garde-corps en fer forgé invitent à contempler la ville depuis les balcons.

Bien que l’ensemble soit plutôt bien conservé, le principal défi des travaux de rénovation sera la conservation des éléments pouvant l’être et la reconstruction à l’identique des éléments trop altérés par le temps.

Afin de garantir leur qualité et leur cohérence, ils sont menés en concertation avec la Direction des Affaires Culturelles (DAC) de la Guadeloupe.

Pour suivre le projet sur les réseaux sociaux rendez-voussur la page instagram de l’établissement :

@maisonvictoirepap

FOCUS :

Qu'est-ce qu'un boutique-hôtel ?

Le concept de « boutique hôtel » est né dans les années 1980 à New York et à San Francisco.

La dénomination « boutique hôtel » désigne un hôtel de charme à caractère unique, se posant comme une alternative de luxe aux grandes chaînes hôtelières. Un hôtel-boutique se définit autour de 6 critères : l’architecture du bâtiment, les services proposés aux clients, la faible capacité d’accueil, la localisation, la décoration et le design, l’indépendance.

En opposition aux hôtels standards, le boutique hôtel est de taille moyenne avec une capacité d’accueil réduite. La localisation et le site sont aussi des critères importants pour ces hôtels haut de gamme. Ils sont principalement situés dans des quartiers branchés des grandes villes et installés dans un immeuble avec une histoire, une particularité en termes d’architecture. Situé généralement en zone urbaine, chaque boutique hôtel possède une réelle identité grâce à une thématique ou un concept qui lui est propre.

23 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

PUBLIREPORTAGE

COALYS,

DES ARTISANS ET DES MATIÈRES POUR VOUS ACCOMPAGNER DANS L’AMÉNAGEMENT DE VOS ESPACES Aujourd’hui plus que jamais, le choix des matériaux est indispensable pour la pérennité de votre construction. Construire et aménager durablement, mais bien sûr selon vos envies, et en maîtrisant les budgets, c’est possible!

Depuis plus de 15 ans, les Artisans de Coalys travaillent et façonnent les matières dans nos ateliers. Bois, pierres de Guadeloupe et métal, 60 artisans choisissent chaque jour

minutieusement la matière pour accompagner les particuliers et les professionnels dans leurs projets de construction et rénovation et proposer des réalisations sur-mesure.

Faire le choix de la qualité et du savoir bien-faire, c’est faire le choix de la durabilité.

24 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

La pierre naturelle de Guadeloupe embellit vos intérieurs et jardins Choisie et extraite des carrières de Guadeloupe, la roche (calcaire ou volcanique) est une matière péyi qui ne cessera de vous étonner!

Coalys est la seule entreprise aux Antilles à proposer le travail de la roche locale, grâce à ses équipements adaptés.

Que va t-elle vous apporter? On vous dit tout…

AUTHENTICITE : Les roches calcaire et volcanique ont des tonalités de couleur très variées, ce qui offre une élégance à vos piscines et une authenticité certaines.

RESISTANCE : La pierre naturelle est par essence très résistante et durable.

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, elle est également très facile à entretenir. La pierre naturelle saura résister aux intempéries et saletés en extérieur.

Pour garantir une meilleure durabilité, une finition hydrofuge est préconisée pour vous garantir 3 ans de tranquillité !

CONFORT THERMIQUE : La roche volcanique ou calcaire est un matériau naturel, par définition, elle réagit avec son environnement. Grâce à son inertie, elle ne sera jamais brûlante et saura apporter de la fraîcheur lorsqu’elle ne sera pas soumise aux rayons.

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.1 CONSEIL DE L'AVOCATE

Céline Mayet Avocat à la cour Docteur en droit

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PROPRIÉTÉ, NUE-PROPRIÉTÉ ET USUFRUIT: QUELLES DIFFÉRENCES ?

“La propriété est le droit de jouir et disposer des choses de la manière la plus absolue, pourvu qu'on n'en fasse pas un usage prohibé par les lois ou par les règlements.” Telle est la définition du droit de propriété édictée par l’article 544 du code civil, texte promulgué le 06 février 1804, inchangé à ce jour.

L

e droit de propriété est constitué de l’usufruit et de la nue-propriété. On dit que le droit de propriété est démembré (ou partagé).

Lorsque vous détenez les deux attributs de la propriété, vous avez la pleine propriété.

Vous pouvez donc disposer du bien (vendre le bien), en jouir librement (en l’occupant par exemple) ou en percevoir les revenus en le louant.

Si au contraire vous êtes seulement usufruitier d’un bien, votre droit s’étend à son utilisation et à la perception des revenus qu’il génère. En effet, selon les termes de l’article 578 du code civil, « l’usufruit est le droit de jouir des choses dont un autre a la propriété, comme le propriétaire luimême, mais à la charge d’en conserver la substance ». À l’opposé, si votre droit est limité à la nue-propriété, vous pouvez vendre le bien, le donner ou le léguer mais vous ne pouvez pas jouir du bien, ni en percevoir les fruits.

En cas de vente du bien, usufruitier et nu-propriétaire doivent s’accorder sur le prix

de vente puisqu’ils seront tous les deux signataires de l’acte de vente. En revanche, la répartition du produit issus de la cession sera déterminée par un barème fiscal établi en fonction de l’âge de l’usufruitier. Par exemple, s’agissant d’un immeuble vendu pour la somme de 400.000€ avec un usufruitier âgé de 70 ans, la valeur fiscale de l’usufruit est fixée à 40%, soit 160.000€.

Dans ce cas, le nu-propriétaire percevra la somme de 240.000€ et l’usufruitier seulement 160.000€. En cas d'usufruit à durée fixe (usufruit temporaire), celui-ci est fiscalement estimé à 23 % de la valeur de la pleine propriété pour chaque période de 10 ans et sans fraction (23 % de 0 à 10 ans, 46 % de 11 à 20 ans et 69 % de 21 à 30 ans).

Comme tous les autres biens, les parts ou les actions de société peuvent être démembrées en usufruit d'un côté et nue-propriété de l'autre. Cette répartition peut être envisagée lors d’une donation consentie avec réserve d’usufruit et elle se retrouve souvent lors

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d’une succession. Usufruitier et nu-propriétaire disposent alors de droits différents sur les parts ou actions sociales.

Ainsi, selon la Cour de Cassation, c’est le nu-propriétaire qui est considéré avoir la qualité d’associé de la société.

Cependant, l’usufruitier jouit comme un propriétaire des parts sociales ou actions qu’il détient. Il dispose de certains droits comme le droit de provoquer une délibération susceptible d’avoir des conséquences sur son droit de jouissance de ses titres, voter les décisions sur l’affectation des bénéfices, ou participer aux assemblées d’associés.

Sur le plan fiscal, en qualité d'occupant, l'usufruitier s'acquitte de la taxe d'habitation et la taxe foncière, sauf convention contraire avec le nu-propriétaire. Il a cependant l’avantage d’être exonéré d'imposition sur le revenu au titre de la jouissance du bien immobilier, sans toutefois pouvoir déduire les charges foncières. Il existe des cas d’exonération. Votre Avocat pourra vous conseiller.

.1 GESTION DE PATRIMOINE

LA GESTION EN TEMPS DE CRISE ! « ATTENTION AUX ÉMOTIONS »

J

e ne cesserai jamais de le dire ; il n’existe pas d’investissement sans risque, et plus le risque est important, plus le potentiel de rendement l’est également. Je me permets immédiatement de vous encourager à ne pas croire quelqu’un qui vous promettrait des rendements mirobolants à court terme sans le moindre risque…Cela n’existe pas ; Ce rappel étant posé, le risque est inhérent à tout investissement et les marchés financiers n’échappent pas à cette règle.

En 1990, l’indice CAC 40 cotait autour de 1000 points, il est aujourd’hui à plus de 6500 points, soit 550 % d’augmentation (18 % annualisé). La rentabilité de l’investissement boursier à long terme n’est donc plus à démontrer. Malheureusement, tout n’est pas aussi simple, cette augmentation n’est pas

Wachter Richard Courtage Conseil en Gestion Patrimoniale Orias N° 150 5411, www.orias.fr Conseiller en Investissements Financiers Membre de la CNCIF (Agréée AMF) Courtier en prêts immobiliers Courtier en Assurances Titulaire de la carte T Tél : 0690 50 89 99

linéaire et est soumise à des fluctuations importantes et potentiellement stressantes.

Que vous investissiez sur les marchés au travers de contrat d’assurance-vie (en unités de compte), de PEA ou de compte-titres actions, la valeur de vos avoirs sera soumise aux risques économiques, bancaires, géopolitiques ou épidémiques : Pour exemple, chute de 65 % de l’indice entre 2000 et 2003 avec l’éclatement de la bulle internet ou chute de 34 % en 2 semaines avec la crise Covid. Pour autant, en Janvier 2022, l’indice culminait à 7300 points !

Quid aujourd’hui de la guerre en Ukraine, que ferez-vous ?

Règle N°1 : SE CONNAITRE face à l’incertitude : je vous le martèle souvent, nous ne sommes pas tous égaux en matière d’acceptation du risque. Certains paniqueront et revendront au pire moment alors que d’autres accepteront et attendront que les marchés se calment.

Règle N°2 : DIVERSIFIEZ : le meilleur moyen de bien réagir face à des chutes de marché est de ne pas avoir investi toutes ses économies dans ce dernier.

Vous gérerez d’autant mieux vos émotions si votre patrimoine et vos investissements sont répartis sur différents supports non corrélés. Si vous

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êtes totalement investis sur des actions en chute libre, la revente panique vous guette !

Règle N° 3 : INVESTIR PROGRESSIVEMENT : Par définition, les crises sont imprévisibles. Partant de ce constat, connaitre le bon moment pour entrer sur un marché est très présomptueux. Le meilleur moyen d’optimiser le timing est d’investir régulièrement (mensuellement) afin de lisser votre prix d’achat, contrairement à un achat ponctuel ; Règle N°4 : NE PAS SURREAGIR car les émotions sont souvent mauvaises conseillères, vous pousseront à prendre de mauvaises décisions, et à vendre quand il faudrait peut-être renforcer.

Nous sommes humains et par nature soumis aux craintes, au stress voire à la panique ; ces sentiments seront pour certains incompatibles avec l’investissement boursier ; pour les autres, suivez mes quelques règles et vous devriez être en mesure de prendre de bonnes décisions ; Mais retenez une chose : Je ne vous dirai jamais qu’il faut vendre ou garder ou racheter, par contre une bonne gestion du risque vous aidera à agir en limitant le poids de l’émotionnel dans vos décisions.

Assurance Habitation 2 mois offerts À VIE

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Parce que « Jou malè pani pran gad ! » GFA Caraïbes Chaque année, les Antilles sont soumises à de nombreux aléas climatiques, il est donc indispensable d’anticiper en protégeant votre foyer. Avec GFA Caraïbes profitez de deux mois de cotisation offerts sur votre assurance habitation, à vie* !

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.2 MAISON DE RÊVE

Architectes : SAOTA Design d’Intérieur : ARRCC Décoration Intérieure : OKHA Photos : © Adam Letch & Stefan Antoni

Beyond Cape Town, Afrique du Sud

P

erchée sur les flancs de la célèbre montagne Lion’s Head de la ville du Cap, la villa Beyond, conçue par le cabinet d’architecture sud-africain SAOTA, jaillit d’une colline escarpée qui descend vers la célèbre séquence de plages de sable blanc de Clifton. L’entrée qui se fait par Nettleton Road – la rue la plus convoitée de la ville du Cap mais aussi d’Afrique du Sud – donne une impression soigneusement composée de quatre étages inférieurs conçus en cascade. Beyond est une villa contemporaine où se mêlent à la perfection la vie et l'art…

Les niveaux inférieurs accueillent six chambres et un espace de divertissement à double volume avec spa, salle de jeux et cinéma. Le séjour principal se trouve tout en haut du bâtiment – un vaste espace décloisonné à double hauteur qui abrite la cuisine, le bar, la salle à manger, le salon et la salle familiale ainsi qu’un salon d’hiver, un bureau et un studio d’art au niveau de la mezzanine.

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.2

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Les niveaux inférieurs accueillent six chambres et un espace de divertissement à double volume avec spa, salle de jeux et cinéma. Le séjour

principal se trouve tout en haut du bâtiment – un vaste espace décloisonné à double hauteur qui abrite la cuisine, le bar, la salle à manger, le

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salon et la salle familiale ainsi qu’un salon d’hiver, un bureau et un studio d’art au niveau de la mezzanine.

L’expérience spatiale est également prise en compte ; la maison se présente sous une forme robuste et homogène dont les fonctions sont définies par des plans, des plafonds et des revêtements de sol qui s’entrecroisent. Ce concept est utilisé pour la conception du bar dont la forme glisse de façon théâtrale hors de la maison, flottant au-dessus de la piscine avec un plancher de verre, à l’échelle matérielle du béton brut au-dessus du salon principal et du plafond en bois au niveau inférieur – qui, dans l’esprit véritable de cette maison – est fait des mêmes panneaux défectueux qui ont coffré le béton ci-dessus.

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Le jeu magistral de la lumière, de l’espace et des matériaux bruts au sein de la villa accueille généreusement son autre famille : une collection aussi prestigieuse qu’éclectique d’art contemporain sud-africain. La frontière entre la maison et une galerie d’art est toujours floue. Une tapisserie de Paul Blomkamp et la sculpture de Paul Edmunds animent le hall d’entrée mystique. Du « Blowfish » de Porky Hefer, totalement habitable, qui flotte dans l’espace de divertissement à double volume, aux masques africains qui s’insèrent dans les murs sombres de la cuisine, la collection est toujours soigneusement mise en scène pour donner vie à la somptueuse architecture. Les intérieurs ont été créés par l’ARRCC en collaboration avec OKHA.

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Facebook & Instagram @milleeclats @blandin

UNE IDÉE, UN ACCOMPAGNEMENT, UNE SOLUTION Les équipes de MILLE ÉCLATS sont à votre service pour illuminer votre quotidien. Nos showrooms vous acceuillent toute l’année, avec un large choix de marques et d’articles tendances.

Faites de MILLE ÉCLATS votre partenaire pour tous vos projets d’éclairage.

BLANDIN GUADELOUPE - Boulevard de Houelbourg, Z.I. Jarry, 97122 Baie-Mahault - 0590 38 17 17 BLANDIN MARTINIQUE - Z.I. Les Mangles Acajou, 97232 Le Lamentin - 0596 42 79 42 BLANDIN GUYANE - Carrefour du Larivot, Z.I. Terca, 97351 Matoury - 0594 35 09 99

.2 HOTÊL DE RÊVE Crédits photos @André Klotz

Photos : © LUX* Grand Baie Resort & Residences

LUX* GRAND BAIE L

Île Maurice

e LUX* Grand Baie vient d’ouvrir ses portes à l’île Maurice.

Ce boutique-hôtel nouvelle génération est le premier de ce genre dans l’Océan Indien. Son apparence élégante et originale est née de la collaboration entre l’architecte d’intérieur britannique plusieurs fois récompensée Kelly Hoppen et l’architecte mauricien Jean-François Adam.

Le souhait de Kelly Hoppen était de

réaliser quelque chose qui n’existait pas encore sur l’île, une expérience et une esthétique complètement différente.

Situé sur la plage, l’hôtel offre un luxe ultramoderne dans un cadre tranquille et serein. À la seconde où les convives entrent dans le lobby, ils sont impressionnés par l‘extraordinaire grandeur de l’espace et par une exquise multitude de textures neutres et naturelles, qui dégagent une impression de confort

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et de raffinement. Les plafonds voûtés incluant ces extraordinaires cercles de bois et de verre Perspex, mélangés à la pierre noire et au bois, donnent inévitablement le ton de la rencontre entre l’Est et l’Ouest.

Offrant un total de 116 suites, villas et résidences, chaque élément de l’hôtel est soigneusement sélectionné pour que les convives s’imprègnent

de l’ambiance. Les Suites Junior sont incroyablement spacieuses avec des portes vitrées pour utiliser l’espace et la lumière des jardins luxuriants.

Les bois taupes, les détails sombres, et les draps soigneusement choisis s’unissent en parfaite harmonie. La salle de bain en terrazzo ainsi que l’architecture incurvée donnent aux Suites leur caractère charmant.

Pour les clients à la recherche d’un

espace de vie luxueux, spacieux et privé, les villas sont la solution parfaite. L’escalier en colimaçon rappelant de la crème fouettée est associé à des volumes spacieux.

Les neutres sont accompagnés de touches de couleur, les marbres et les pierres donnent le ton…

Les Résidences quant à elles sont uniques, tout en reflétant les

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mêmes tons neutres aux accents sombres. Elles disposent d’une vaste piscine, d’un lit à baldaquin, et d’un mélange de marbres avec de la pierre et du bois.

Le rooftop Bisou, réservé aux adultes, est une première à l’Île Maurice.

Les nuances exquises composées de subtils gris, noirs et blancs, accompagnées d’une piscine à débordement

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de 22 mètres surplombant le lagon, donnent aux convives le sentiment de flotter au-dessus de l’Océan Indien. L’espace, qui offre une expérience culinaire dans l’eau et des balançoires ludiques, a été conçu pour répondre aux besoins de farniente toute la journée.

Le restaurant asiatique signature Ai Kisu est un lieu avec une atmosphère extraordinaire. L’impressionnant chaudron de feu, le mélange de laiton et de bois ainsi que le plafond en miroir se fondent parfaitement avec les lumières tamisées et séduisantes. Les cuisines ouvertes derrière leurs murs de verre contribuent magnifiquement à construire de façon spectaculaire l’histoire de chaque plat cuisiné et servi.

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MOBILIER • CANAPÉ • DÉCORATION No uv el le 0590 25 25 43 AD RE SS E

RUE F. FRESNAU

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A n c i e n n e m e n t S i z é Te n d a n c e e t S o f a Te n d a n c e

.2 DEVELOPPEMENT DURABLE

Texte : Christine Morel

Préserver la planète pour les générations futures Notre mode de vie actuel, combiné à une croissance de la population et une augmentation des consommations individuelles, puise considérablement dans les nombreuses ressources naturelles de la planète mettant en péril son équilibre naturel.

C

e constat a fait naître, dans les années 80, la notion de développement durable afin d’être en mesure de faire face aux besoins actuels sans pour autant menacer notre mode de vie et celui des générations à venir. Ce concept comporte plusieurs volets dont la qualité environnementale des activités humaines en vue de limiter leurs impacts à long terme notamment en matière de logement.

La terre comptait 900 millions d’habitants en 1800, 7,8 milliards en 2020 et environ 10 milliards en 2100.

80 % des ressources naturelles de la planète sont consommées par 20 % de la population mondiale.

L’État, en 2010, a élaboré la réglementation RTAADOM, dotée de volets thermique, acoustique et aération visant à rendre les habitations moins énergivores. Les collectivités de la Martinique et de la Guadeloupe ont ensuite mis en place leur propre réglementation thermique. Lors d’une construction ou d’une extension, chacun est libre d’appliquer les dispositions de la RTAA DOM ou de la réglementation thermique locale.

Le choix de matériaux propres L’insularité influe sur l’impact environnemental des constructions par l’importation des matériaux et le

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recours à l’énergie fossile.

Si le choix des matériaux pour la construction d’une habitation s’effectue selon des critères personnels notamment esthétiques et financiers, le maître d’ouvrage doit s’interroger quant à leur pérennité face au climat, aux risques cyclonique et sismique et sur leurs performances.

Qu’il s’agisse du bois, du béton, de l’acier galvanisé ou de la brique pour la structure, des tôles ou des tuiles pour les toitures, chaque matériau dispose d’atouts et d’inconvénients entre leur mise en œuvre, leurs performances thermiques et d’isolation, leur résistance au climat …

Isoler son logement La rénovation thermique de l'habitat constitue un enjeu d’autant plus essentiel en cette période de crise mondiale qui a généré un surcoût de l’énergie. L’isolation thermique d’un logement permet effectivement de consommer moins d’énergie, de le rendre plus confortable mais également de limiter l’impact des émissions à effets de serre et de valoriser son bien immobilier.

Les travaux d’isolation peuvent concerner la toiture, les murs, le sol et les parois vitrées.

Ils permettent de gagner en fraîcheur sans avoir recours à

la climatisation tout en réduisant le montant de la facture d’énergie et en procurant une meilleure isolation acoustique.

L’isolation des murs peut se réaliser par l’extérieur ou par l’intérieur. Plus performante, l’isolation extérieure permet d’éviter les déperditions de chaleur en enveloppant toute la maison. L’isolation intérieure, moins onéreuse, peut s’effectuer en plusieurs étapes. Toutefois, elle provoque une légère perte de surface habitable et nécessite ensuite une mise en peinture des pièces concernées.

2/3 des apports de chaleur proviennent de la toiture ; le choix de la couleur des tôles a donc une importance capitale car les teintes sombres absorbent les rayons du soleil tandis que les claires les réfléchissent. Cependant, opter pour une toiture foncée peut se concevoir grâce à un revêtement de toitures réfléchissant qui rejette le rayonnement solaire.

L’isolation sous la toiture peut s’effectuer par la pose de panneaux dans des combles aménageables, au niveau du plafond ou sur la dalle d’une toiture terrasse.

À savoir : Les apports solaires peuvent être limités dans l’habitation grâce à des débords de toiture sur la façade la plus exposée au soleil.

Profitez du renouvellement de la toiture pour installer une isolation.

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Le diagnostic de performance énergétique Il informe le futur locataire ou propriétaire sur la consommation énergétique du logement (efficacité de l’éclairage, de la production d’eau chaude, de la climatisation, le niveau de consommation d’énergie). Il permet ainsi d’évaluer le montant des dépenses énergétiques.

Il concerne tous les locaux (logements, commerces, bureaux) et doit être réalisé avant la fin des travaux. Il n’est pas obligatoire dans une habitation existante mais il le devient pour toute

transaction immobilière, qu’il s’agisse d’une vente ou d’une location. Il comporte des recommandations pour améliorer la performance énergétique.

Ce diagnostic est réalisé par un organisme habilité. La liste des professionnels certifiés est disponible sur les sites www.martinique.developpement-durable.gouv.fr ou www. guadeloupe-energie.gp Sa validité est de 3 ans pour un bâtiment neuf et de 10 ans pour un bâtiment existant.

46 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

Sauvons notre planète !

.2 DEVELOPPEMENT DURABLE

INSTALLER UN CHAUFFE-EAU SOLAIRE

Texte : Christine Morel

Compte-tenu de la qualité de l’ensoleillement sous nos latitudes, l’installation d’un chauffe-eau solaire s’avère un investissement intéressant par son impact économique et environnemental.

L

a production d’eau chaude ainsi que la climatisation représentent une part importante des factures énergétiques des ménages. Depuis 2010, l’installation d’un chauffe-eau solaire est obligatoire lors d’une construction en lieu et place du chauffe-eau électrique très énergivore. La réglementation impose que l’énergie solaire couvre au moins 50% des besoins en eau chaude sanitaire. Dans nos régions, cet équipement, en fonctionnement optimal, est en mesure d’assurer 100 % des besoins d’un foyer. Sa cuve calorifugée assure une autonomie d’environ 3 jours par temps pluvieux en usage raisonné.

Le chauffe-eau solaire n’est pas obligatoire dans les logements existants mais son acquisition est également encouragée par des aides financières qui le rendent plus accessible.

Cet équipement écologique permet de bénéficier d’eau chaude grâce aux rayons du soleil. Le recours à l’énergie solaire permet de réduire la facture énergétique d’environ 50 % et contribue à limiter les émissions à effet de serre.

Très résistant, le chauffe-eau solaire dispose d’une durée de vie moyenne de 20 ans. S’il s’avère plus cher qu’un modèle électrique, l’ensoleillement local lui permet de couvrir les besoins d’un foyer et ainsi

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de rentabiliser l’investissement en environ 4 ans.

La capacité du ballon du chauffe-eau est déterminée par le nombre de personnes dans le foyer. Comptez une consommation d’environ 50 litres d’eau par personne et par jour. Le chauffe-eau solaire peut également alimenter le lave-linge et le lave-vaisselle pour réaliser plus d’économies.

Dans ce cas, il est conseillé d’opter pour un dimensionnement adapté à cette utilisation complémentaire.

Il peut également être doté d’une résistance électrique pour prévenir le manque d’eau chaude lors d’intempéries prolongées ou de consommations d’eau chaude plus

élevées ponctuellement.

Le chauffe-eau solaire est composé d’un ballon d’eau chaude relié à des panneaux solaires thermiques ou des capteurs installés sur la toiture de l’habitation. Les panneaux produisent de l’électricité grâce à la lumière du soleil.

L’eau se réchauffe grâce au rayonnement solaire puis elle est stockée dans le ballon.

En conditions optimales, les panneaux doivent être installés sur un toit bien dégagé de tout obstacle ou de toute végétation afin de bénéficier du meilleur ensoleillement possible, sans ombrage. Ils doivent être inclinés à 45 °.

toiture. Le raccordement et la pose de ces deux équipements plus complexes requièrent des compétences spécifiques.

Pour s’assurer de disposer d’un équipement adapté à ses besoins et garantir son bon fonctionnement et sa pérennité, il est recommandé de faire appel à un professionnel pour sa pose.

La plupart des aides accordées sont conditionnées au recours d’un professionnel certifié RGE (Reconnu Garant de l’Environnement).

Plusieurs systèmes sont disponibles du plus simple au plus complexe. Le thermosyphon monobloc constitue l’alternative la moins onéreuse mais aussi la moins esthétique avec le ballon et les capteurs qui sont installés sur la toiture.

Il permet cependant de gagner de la place dans l’habitation ; l’auto stockeur est un ballon recouvert de capteurs solaires.

Ces deux modèles sont simples à installer. Les systèmes à circulation naturelle ou forcée sont plus esthétiques car seul le capteur est visible en toiture.

Le ballon étant installé sous la

48 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

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À savoir : L’installation d’un chauffe-eau solaire doit faire l’objet d’une demande préalable effectuée en mairie pour un logement

existant ou d’une mention sur le permis de construire.

Un chauffe-eau solaire permet d’éviter une consommation de 1350 kWh chaque année.

…faire appel à un professionnel pour sa pose…

49 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

.2 DEVELOPPEMENT DURABLE

PRÉSERVER

LA RESSOURCE EN EAU Texte : Christine Morel

Cette ressource naturelle mais rare est un sujet très délicat dans nos départements. Il s’avère ainsi essentiel de modifier nos comportements en vue de réduire la pression exercée sur le réseau public et de préserver la qualité de nos eaux souterraines et superficielles.

P

rioritaires dans nos territoires, la préservation et la gestion de la ressource en eau potable représentent un enjeu collectif qui fait l’objet d’obligations en termes d’assainissement des eaux usées et d’incitations en termes de consommation de l’eau potable.

Le réseau public distribue, certes, une eau potable. Il existe cependant des systèmes de filtration et de purification d’eau qui permettent de boire une eau plus pure en filtrant notamment les métaux lourds,

remplaçant ainsi avantageusement les bouteilles plastiques.

La carafe filtrante, plus accessible en termes de budget, dispose de performances et d’une capacité limitées. Les systèmes de filtration complets s’avèrent plus onéreux toutefois ils permettent d’éliminer près de 100 % des éléments néfastes. Ils disposent d’une plus grande capacité de stockage et se révèlent un meilleur investissement à moyen terme. Certains systèmes autonomes s’installent même directement sur le plan de travail de votre cuisine,

50 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

sans branchement électrique, ni pompe. Écologique et résiliant, ils fonctionneront en toutes circonstances !

L’assainissement des eaux usées est essentiel afin d’éviter tout risque sanitaire et environnemental.

Lorsque le raccordement à un réseau collectif des eaux usées s’avère impossible, chaque habitation doit être équipée d’un système d’assainissement individuel dimensionné selon le nombre de personnes dans le foyer.

Le contrôle de ces installations est confié aux SPANC (Services

Publics d’Assainissement non Collectif). Chaque système d’assainissement non collectif doit faire l’objet d’entretiens et de vidanges régulièrement.

La vidange doit être réalisée par un professionnel agréé.

La liste est disponible sur le site de chaque préfecture.

Le SPANC procède à la vérification des installations existantes tous les 10 ans.

Lors d’une construction ou d’une réhabilitation, ce service réalise une étude de la conception de l’installation puis se charge de vérifier sa bonne exécution par une visite.

À savoir :

Lors d’une vente, le propriétaire doit annexer le rapport de visite du SPANC datant de moins de 3 ans au dossier des diagnostics immobiliers.

Récupérer l’eau de pluie L’eau de pluie, qui tombe et ruisselle sur la toiture, est canalisée vers les descentes des gouttières qui sont reliées à une cuve ou une citerne qui peut être enterrée ou horssol. Un premier filtrage de l’eau est assuré par un filet ou un grillage à poser sur les gouttières afin d’éviter le dépôt de feuilles et de salissures. Un séparateur de feuilles placé sur la descente de gouttière permet de filtrer l’eau une seconde fois avant qu’elle atteigne la citerne. Un surpresseur permet d’acheminer l’eau jusqu’au point d’usage.

Cette eau ne peut être utilisée que pour les besoins en eau non potables tels que l’alimentation des WC, le remplissage de la piscine, le lavage de la voiture, l’arrosage du jardin …

À savoir :

Une installation en double réseau est obligatoire afin de préserver le réseau d’eau public de toute contamination.

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Les aides disponibles pour les travaux énergétiques Les collectivités de la Martinique et de la Guadeloupe accordent une aide pour l’acquisition d’un système de récupération des eaux de pluie.

Cette subvention est accessible aux propriétaires occupants et aux locataires. Son montant varie selon le système de récupération retenu, la capacité de la citerne. Son octroi est conditionné au recours de professionnels labellisés pour ce dispositif.

Les Primes énergie EDF Ces aides concernent les travaux d’isolation, l’installation d’un chauffe-eau solaire, la pose ou le renouvellement d’un climatiseur, sous réserve de choisir un installateur qualifié et certifié RGE (Reconnu Garant de l’Environnement).

Des contrôles de chantiers sont effectués afin de garantir la qualité des travaux réalisés.

Des primes spécifiques peuvent être accordées aux ménages les plus modestes mais également en logement collectif.

Le site EDF (edf.gp ou edf. mq) permet d’estimer le montant de la prime pour financer ces travaux.

énergétique d’un logement (isolation, installation d’un chauffe-eau solaire, protection contre le rayonnement solaire ...). Elle est attribuée en fonction des gains énergétiques des travaux prévus et des revenus du ménage. Elle est cumulable avec d’autres aides. Plus d’information sur www.maprimerenov.gouv.fr L’éco-prêt à taux zéro (PTZ) Ce prêt, reconduit jusqu’en 2023, permet de financer des travaux d’isolation, l’installation d’un chauffe-eau solaire.

Son montant maximal dépend du type de travaux financés.

Plus d’information sur www.martinique.gouv.fr ou www.guadeloupe.gouv.fr

Ma prime Renov’ Ouverte aux propriétaires occupants ou bailleurs, cette aide encourage la réalisation de travaux de rénovation

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Action logement Cette subvention est destinée aux salariés d’entreprises privées aux revenus modestes qui souhaitent réaliser des travaux énergétiques. Elle est disponible sous conditions jusqu’à fin 2022.

Vous pouvez obtenir plus d’informations par l’ADIL (agence départementale d’information sur le logement) ou dans les Espaces Info Énergie de votre département. Présents dans plusieurs communes, ces conseillers apportent des conseils gratuits et personnalisés sur les diverses thématiques liées au logement, à l’efficacité énergétique, aux énergies renouvelables ...

PUBLIREPORTAGE PUBLIREPORTAGE

Créer et cultiver le bien-être,

Créer et cultiver le bien-être,

telle est l'ambition d'Airwell

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L’expert et créateur français de solutions climatiques et thermiques depuis 75 ans, est une marque de référence aux Antilles-Guyane

L’expert créateur français defois solutions thermiques Fin mars Le Groupe Airwellet a tenu ‘‘C’est la première que nous climatiques avons vouluet regrouper nos son séminaire en Guadeloupe, venons en Guadeloupe pour un partenaires en Guadeloupe; depuis 75 ans, est une marque de référence aux Antilles-Guyane avec une trentaine de distributeurs séminaire, c’est un territoire pour car nous avançons plus vite et plus Guadeloupe; nous avançons Fin mars Le Groupe Airwell nous extrêmement ‘‘C’est la première fois que nous loin internationaux. important. en équipe,car notre vision et notre a tenu son séminaire en venons en Guadeloupe plus vite et plus loin en C’était aussi l’occasion pour pour un capacité d'innovation estéquipe, au coeur Guadeloupe, avec une trentaine séminaire, c’est un territoire pour notre vision et notre capacité Laurent ROEGEL, le PDG du beaucoup de découvrir ce bel de cette relation privilégiée. d'innovation est au coeur de de distributeurs internationaux. nous extrêmement important. nouveau groupe nous livre ses Archipel.

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Transformer

Texte : Carol’ann Ajanany

votre chambre

en petit jardin d’intérieur

Un havre de paix, un cocon, une oasis… peu importe le nom que vous lui donnez, on prend plaisir à retrouver sa chambre à coucher après une longue journée de travail et de vie de famille. C’est une pièce essentielle à votre bien être et rien de mieux que d’y créer une atmosphère chaleureuse où il fait bon et ce grâce aux plantes. Pour une déco tout en douceur alliant l’utile à l’agréable, découvrez comment transformer votre chambre en petit jardin d’intérieur.

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Astuces pour une végétalisation réussie Disposer des plantes dans sa chambre à coucher peut paraître compliqué dans un espace souvent réduit mais l’idée principale afin de ne pas perdre en mètre carré est de miser sur des espaces suspendus et non au sol. Le rebord d’une fenêtre, des étagères, le haut d’un meuble ou encore une suspension sont des emplacements de choix afin de disposer vos plantes. Une jolie planche en bois clair au-dessus de votre porte pour un effet wahou tout en conservant vos espaces de rangement, des macramés pour un côté bohème et une sensation d’apesanteur, des plantes grimpantes dans l’encadrement d’une fenêtre sont autant de compositions simples à réaliser et permettent de ne pas empiéter sur l’espace. On mise également sur des espèces de petites tailles aux vertus dépolluantes et apaisantes. L’aloe vera

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demande peu d’entretien, elle est une plante très graphique qui en plus est utile à la vie quotidienne pour les soins de la peau et des cheveux. Si l’entretien n’est pas votre point fort, venez coupler l'aloe vera avec des sansevieria ou langue de belle-mère, Le jasmin et la lavande pour les couleurs douces mais aussi pour leurs odeurs divinement apaisantes pour des nuits reposantes. Le chlorophytum chevelu permet d’absorber le CO2 présent dans l’air et d’autres polluants de nos produits ménagers ou des peintures. Le contenant est aussi important que le contenu. Ainsi on choisit de jolis pots en céramique émaillée dans les tons nude, des paniers en guise de cache pot ou encore des vases en verre recyclé.

Mur Végétal Si au contraire vous rêvez d’une véritable petite jungle, un aménagement qui donne du caractère à votre chambre et que l’on ne voit pas partout alors optez pour un mur végétal. Ces installations impressionnantes ne sont pas réservées aux grands hôtels ou aux intérieurs de designer. Ils s’installent très simplement chez les particuliers et vous en trouverez pour tous les budgets et dans toutes les dimensions. Certains kits prêts à l’emploi ne demandent pas une expertise en jardinage ou en aménagement d’intérieur.

On vous livre le support, système d’arrosage et d’éclairage ainsi que les différentes plantes à installer. Il suffit de suivre les instructions afin de réaliser soi-même son mur végétal.

En revanche des solutions professionnelles vous permettront d’installer un mur végétal plus impressionnant et surtout sur-mesure. Une caractéristique à ne pas négliger afin qu’il s’adapte parfaitement à la disposition de

votre chambre. Vous bénéficiez en prime des conseils d’entretien pour aider vos végétaux à grandir et s’épanouir dans leur nouvel environnement.

Déco et papier peint Parfois on n’a ni le temps ni la patience pour prendre soin d’une plante. Entre le travail, la famille, les copains, la maison, les loisirs, se rajouter une contrainte aussi bénéfique soit elle à notre bien-être, est au-dessus de nos forces. Pour une ambiance 100% green sans aucune plante, miser sur le papier peint. Longtemps considéré comme has-been, difficile à installer et coûteux, le papier peint revient en force grâce aux avancées en matière d’impression et de matériaux.

De véritables œuvres d’art pour toutes les bourses et dans tous les styles. Une jungle tropicale en noir et blanc, des fleurs tropicales aux couleurs chaudes, sur la totalité d’un mur ou quelques bandes en guise de décoration, laissez-vous tenter !

55 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

Linge de lit Pour créer une ambiance réconfortante et douce dans un esprit végétal mais toujours sans aucune plante, le linge de lit est un élément de décoration imparable. Il se change au gré de vos envies et participe pleinement au style de la pièce. On évite le total look vert, la mode du tropical surchargé étant passée, on opte pour des tons doux, un paysage fleuri aux couleurs d’eau sur fond clair à mixer avec des coussins en lin ou en velours, un plaid en laine frangés ou à pompons.

Les imprimés de la housse de couette et des oreillers sont à assembler avec un drap housse et un drap plat uni, blanc de préférence ou dans une teinte se retrouvant dans les motifs.

L’harmonie se joue grâce à une règle simple, pas plus de trois couleurs, par exemple jaune moutarde, rose poudré et votre imprimé végétal. Pour un look plus masculin, un vert d’eau mixé avec du terra cota et un imprimé sur fond bleu marine.

.2 INDOOR Texte : Carol’ann Ajanany

Les lits d’hôtel, quel est donc le mystère qui englobe ce plaisir immense que nous avons à nous jeter de tout notre long sur le lit frais d’une chambre d’hôtel ? Il n'y a en vérité aucun secret quant au confort de nos nuits loin de la maison. Le meilleur allié de notre sommeil, c’est un équipement de bonne qualité, bien entretenu et adapté à nos besoins et envies.

CHANGER DE LITERIE : MATELAS ET SUR MATELAS

N

ous ne sommes pas tous égaux face au sommeil, certains ont la capacité, voire le super pouvoir de s’endormir n’importe où et ce pour toute la nuit. D'autres en revanche ont besoin de tout un rituel pour trouver le sommeil et ne peuvent malheureusement s’empêcher de se réveiller, parfois à de nombreuses reprises dans la nuit, se tourner et se retourner avant d’espérer profiter de quelques heures supplémentaires de repos. Vous pouvez maximiser vos chances d’une bonne nuit de repos en repensant complètement l’espace nuit, à commencer par votre matelas.

Vous souvenez-vous quand vous l’avez acheté et pourquoi ce modèle plutôt qu’un autre ? Il y peu de chance car bien souvent on hérite du matelas de notre jeunesse chez les parents lorsque nous nous installons pour la première fois seul. Il n’y a pas de mal à cela, un déménagement coûte cher et bien souvent en pleine force de l’âge, on ne se pose pas la question du confort de son matelas.

C’est bien souvent avec les années, l’arrivée d’un premier enfant parfois que l’on se rend compte à quel point un matelas de bonne qualité est primordial.

Comment choisir son matelas ?

Si ces quelques mots font sens chez vous, c’est qu’il est sûrement temps de changer votre matelas. Afin de ne pas vous tromper, voici quelques conseils sur le monde merveilleux de la literie en 2022.

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Il y a plusieurs critères importants à prendre en compte afin de choisir le matelas le plus adapté à votre situation :

Seul ou en couple Le nombre de dormeurs est le premier élément à prendre en compte. La réponse a un impact direct sur la largeur du matelas ainsi que sur l’indépendance du couchage. Si l’espace de votre chambre vous le permet, le Queen size mesure 160 x 200, il est un bon compromis entre le fameux king size et un matelas de largeur normal qui peut paraître assez petit si l’on dort à deux. La taille du lit permet également d’éviter les micros réveil à chaque mouvement de son partenaire, plus il est grand et moins on a tendance à ressentir les gestes de l’autre. L’indépendance de couchage, en fonction de la technologie utilisée, doit également s’adapter à vos rythmes de vie. Si l’un des deux conjoints se lève très tôt ou se couche très tard, privilégiez un matelas à mémoire de forme qui isolera parfaitement les mouvements et permettra donc au plus sensible de ne pas subir d’onde de choc. Plus un matelas est « moelleux » et plus vous aurez tendance à ressentir le moindre sursaut tandis qu’une technologie à ressorts ensachés permet une bonne isolation.

Taille et poids Votre morphologie est un indicateur indispensable quant au choix de votre matelas, idéalement 15 à 20 cm en plus sont nécessaires par rapport à votre taille.

Le niveau de fermeté augmente avec le poids, ainsi pour une personne d’1m60 pour 60 kg on recommande un matelas équilibré alors qu’à partir de 90 kg on recommande un soutien extra ferme.

Sur le dos ou sur le ventre La position dans laquelle vous dormez est aussi un élément à prendre en compte lors de vos recherches. Sur le dos ou sur le côté, vos épaules et vos hanches ne doivent pas trop s’enfoncer dans votre matelas, partez donc sur un bon niveau de fermeté avec un accueil moelleux.

Sur le ventre, vous devez à tout prix éviter d’être cambré donc un peu plus de fermeté serait bienvenue afin de garantir l’alignement de votre colonne.

Chaud ou froid Sur une île avec un climat tropical, l’écart de températures jour / nuit n’est pas extrême et nos nuits sont souvent chaudes et humides. La matière d’accueil de votre matelas est essentielle afin d’éviter la désagréable sensation de chaleur qui ruine nos nuits. Deux catégories s’offrent à vous : synthétiques ou naturels.

Privilégiez le plus possible les garnitures naturelles qui offrent de meilleure prestation comme le coton, très respirant aux propriétés de ventilation appréciable en plus d’être hypoallergénique.

Confort 5 étoiles L’épaisseur de l’accueil du matelas est ce qui vous donne cette sensation de confort tant recherché. Accueil tonique avec une technologie à ressort, moelleux avec un matelas en latex. Pour compléter, faites attention à la couche intermédiaire du matelas, un garnissage épais d’une matière de qualité comme la soie par exemple, vous garantit des nuits reposantes.

Si vous n’avez pas encore décidé de changer de matelas, ou que vous souhaitez optimiser votre nouveau lit, le sur matelas est fréquemment utilisé en hôtellerie. C’est ce qui explique le côté « nuageux » ressenti et est accessible à tous les budgets.

Soyons responsables !

Petite précision car il est si courant d’observer de pauvres matelas éventrés sur le bord de nos routes, les matelas ne sont pas pris en charge par la collecte d’ordures ménagères habituelle. Renseignez-vous auprès de votre ville afin de connaître la prise en charge des encombrants.

Vous pouvez aussi en faire don aux associations s’il est en bon état ou encore lui offrir une seconde vie en le transformant en banquette pour votre véranda par exemple.

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.2 INDOOR Texte : Carol’ann Ajanany

Comment rendre une salle de bain chaleureuse ?

Prendre du temps pour soi n’est pas toujours une mince affaire ! Entre le travail, les enfants, la maison, on a tendance à puiser dans nos ressources pour assurer chaque jour. Il est pourtant primordial de s’accorder une pause afin de recharger les batteries. Il est toujours agréable d’aller se faire masser ou de prendre un bon bain de mer, mais transformer notre salle de bain en une bulle de bien-être peut s’avérer très utile. Pouvoir en profiter tous les jours, sans avoir à se déplacer et en aménageant selon nos goûts et nos besoins.

Une salle de bain naturelle Pour un effet cocooning garanti, on mise sur le bois.

Peu importe sa teinte ou sa provenance, en bois clair façon scandinave ou plus sombre à la balinaise, il apporte inévitablement un sentiment de réconfort inégalable. S’il est bien traité, par d’inquiétude sur sa résistance à l’eau ainsi que sur son entretien.

De nos jours et avec les nouveaux matériaux à disposition, il est tout à fait possible d’aménager toute une salle de bain en bois et sans se ruiner.

Dans le cadre d’une rénovation complète, optez pour un parquet collé en bois. Contrairement aux idées reçues et en respectant certaines conditions, il est tout à fait possible d’en habiller sa salle de bain pour un confort et une sensation inégalée.

Dans un premier temps, optez pour un parquet collé et non flottant, ce dernier est plus fragile aux infiltrations. Ensuite faites attention à la qualité

du bois, de préférence un bois massif exotique comme le bambou ou le teck et surtout une finition à l’huile. Elle permet de laisser le bois respirer tout en aidant à l’entretien. Vous obtiendrez également un joli rendu avec un carrelage imitation parquet et pourquoi pas intégrer à la pose un système chauffant au sol pour une sortie de bain toujours au chaud.

Les matériaux chauds participent tout autant à l’ambiance recherchée, agrémenter votre salle de bain avec de l’osier ou de la feuille de palmier. Un

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tapis, des paniers donneront en plus une aura solaire à votre pièce pour votre plus grand plaisir. Le choix du linge de bain doit se faire dans la même optique en optant pour des serviettes épaisses, de qualité et dans des teintes neutres ou alors des coloris très doux.

On évite les couleurs criardes comme le rouge, le bleu électrique et le vert pomme qui participent bien souvent à l’effet désordre de la pièce.

L’éclairage ne doit pas être négligé, même si vous bénéficiez de lumière naturelle via une ouverture directe dans la salle de bain, venez habiller vos sources de lumière artificielle de jolies suspensions en corde ou en osier afin de réchauffer la pièce. Les suspensions ont de plus l’avantage d’enrichir votre décoration sans l’alourdir et perdre de l’espace au sol, si précieux dans une salle de bain.

Asseyez-vous et détendez-vous !

Si vous disposez de la place nécessaire alors il n’est pas rare d’installer une assise dans votre salle de bain. Un fauteuil, une banquette voire une méridienne afin de vous installer confortablement pour vos soins, feuilleter un magasine et déguster un bon thé chaud pendant que votre masque pose par exemple. Associez votre canapé à l'appoint d’une petite table, une jolie lampe de chevet ou encore un vase garni de quelques fleurs

séchées, peut-être même de la lavande pour une douce odeur de propre et de vacances.

Vos effets personnels participent également à faire de votre salle de bain un endroit chaleureux. Un joli cadre photo, une boîte à bijoux à laquelle vous tenez particulièrement, ce sont les objets possédant une âme et une histoire qui vous apportent du réconfort et donc ce sentiment de chaleur si recherché.

Car minimaliste ne signifie pas dénué d’énergie, c’est la mission de vos affaires préférées. Pour les détails, misez sur des bougies, une plante et tout de suite la pièce semble se réchauffer comme par magie.

Ajouter une ambiance musicale grâce à une enceinte connectée aussi design que pratique et pour la touche finale, un diffuseur d’huiles essentielles.

Il en existe semblables à de véritables œuvres d’art pour ne pas dénaturer le style de votre salle de bain. Il est également important de prendre le temps de les choisir en fonction des effets recherchés.

La menthe poivrée pour les migraines de fin de journée, bigarade contre le stress et l’anxiété, citron ou ylang ylang pour un apaisement total.

Quelques gouttes sur vos serviettes ou dans le bain participeront à un moment de détente quotidien incomparable.

Cocooning 62

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.2 INDOOR

Ces objets tendance INCONTOURNABLES !

Il y a des petits rien qui font tout ! En matière de déco c’est d’autant plus vrai que les détails rendent une pièce complète et affirment la personnalité du lieu. C’est aussi le moyen de se faire plaisir régulièrement en chinant les tendances et composer des ambiances à la maison. Ce mois-ci, la vaisselle, les livres, les bougies, on décrypte les objets phare de la saison.

Book display Vous êtes accro à la déco et vous collectionnez les livres ou magazines sur le design et l’esthétisme, peutêtre même la mode, les voyages ou la nourriture ? Autant de sujets faits pour nous séduire par leur contenu et couverture attrayante. Pourquoi se priver d’autant de plaisir pour les yeux en les dressant sur leurs tranches dans une bibliothèque, aussi belle et bien agencée soit elle.

D’autant plus qu’il devient de plus en plus rare de tendre le bras vers une étagère afin d’attraper tel ou tel livre lorsque nous disposons de quelques instants de paix pour se détendre. On a vite fait d’attraper notre smartphone posé sur la table basse du salon. Alors inversons la tendance en disposant nos plus beaux livres, couvertures bien en vue face au canapé. Comme un tableau de nos sujets et hobbies préférés, les livres s’agencent par taille, par couleur tel un bouquet de fleurs pour créer une certaine harmonie et esthétisme. Une composition

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à travailler avec quelques vases à remplir d’un anthurium ou quelques oiseaux de paradis. Vous pouvez également trouver tout autour de nous de quoi réaliser un beau décor.

Prenez soin de nettoyer et sécher une jolie conque de lambi ou la coquille toute blanche et polie par la mer d’un oursin ramassé sur la plage lors d’une belle journée au soleil.

Une joyeuse mise en scène offerte à vos invités qui du premier coup d'œil peuvent deviner vos intérêts et ainsi lancer les sujets de conversations.

Si l’espace disponible sur votre table basse ne vous semble pas le meilleur support pour profiter de vos livres, que pensez-vous de ce petit bout de couloir tout triste et vide ou encore le coin de cette pièce où rien ne semble trouver sa place ? Un banc ou un tabouret en osier, quelques piles de livres et magazines seront parfaits pour à la fois profiter de vos trésors tout en décorant votre intérieur. Inutile de vouloir créer une géométrie parfaite en les empilant, au contraire, un peu de désordre

Elles sont si jolies qu’on a bien souvent mal au cœur à l’idée de les allumer rendra l’agencement plus vivant et invitera d’autant plus à la lecture.

On adhère complètement à cette nouvelle forme d’art qui anime avec Enfin si la maison déborde littérasoin chaque petit recoin de la mailement de livres, vous êtes sentison. Elles sont aussi une excellente mentale et ne concevez pas de les idée cadeau, pleine de charme et de donner ou de les ranger à la cave, symbolique, on retrouve de plus en que dites-vous d’en faire un petit plus de petits artisans offrant leur meuble comme une table basse ? service pour la personnalisation de Tel un ingénieur civil, organisez une bougies. En offrant une bougie perpile bien droite et stable afin d’y sonnalisée avec l’odeur préférée de poser une lampe de chevet et votre votre femme ce n’est pas seulement crème de nuit. Quelle belle façon de un objet de décoration que vous lui profiter de ses lectures jusqu’au bout offrez, c’est aussi un moment de en leur offrant une seconde vie loin détente qu’elle saura apprécier, une des portes fermées d’un placard. fois les enfants couchés, dans un bon bain chaud ou avec son bouquin du moment et un bon verre de vin.

Des bougies qui nous font

fondre Elles sont si jolies qu’on a bien souvent mal au cœur à l’idée de les allumer ! Les bougies sont devenues des objets décoratifs à part entière et perdent de temps en temps leur fonction première qui est d’éclairer.

Une tendance très forte s’est dessinée cette saison grâce aux jolies bougies aux formes féminines. La culture de la mixité et de la diversité a rejoint nos intérieurs et on y voit désormais trôner des corps fiers et conquérants, poitrine en avant, à l’assaut de nos étagères ou de nos consoles. Dans des tons très doux, des cires au toucher mat, on prend plaisir à les admirer et une certaine sensualité se dégage de la flamme qui dances sur ses bougies modernes et romantiques.

On retrouve ces couleurs pastel dans de nombreuses déclinaisons géométriques à la fois simples et complexes. Des formes arrondies loin des bougies standards, des nœuds voire des doubles nœuds qui entremêlent deux bougies de couleurs différentes, tout semble sculpté avec douceur et volupté.

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Céramique, mon amour Quel plaisir de déguster son café dans une jolie tasse, d'agencer quelques fleurs tropicales dans son vase préféré ou encore de disposer des fruits frais dans la plus belle coupe de la maison. La vie est faite de petits bonheurs qu’il faut savoir identifier et apprécier. Un plaisir décuplé quand vous avez vous même créée votre vaisselle préférée lors d’un moment de partage avec un artisan par exemple.

Nous sommes de plus en plus à la recherche de sens dans nos vies, un besoin qui se reflète dans nos loisirs. Participer avec ses amies à un atelier poterie est un moment hors du temps où l’on profite de ses proches tout en s’offrant un boost de créativité. Pensez - y pour vos cadeaux et vos activités en couple ou en famille, le plaisir est d’autant plus gratifiant qu’il vous permet de ramener à la maison, un objet unique qui vous procurera toujours beaucoup de fierté à sa simple vue.

.3 DÉCO

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LA CONSOLE D’ENTRÉE L’entrée de la maison est sans conteste la première chose que l’on voit, dès lors que l’on y met les pieds, d’où l’importance de bien la décorer.

I

nstaller une console à l’entrée de sa maison est à la fois pratique et esthétique. Elle vient marquer par sa présence, le volume de l’espace et égayer l’entrée.

La console, située à l’entrée, vient donner le ton et annoncer le style de votre intérieur.

En effet, elle prend des formes multiples : arrondies rectangulaires suspendues, ses proportions sont variées, les matériaux multiples et des couleurs audacieuses pour embellir votre déco.

Celle-ci pourrait être comparée à une ancre, car elle va inscrire et matérialiser votre

entrée, pour la magnifier.

Elle peut venir souligner une peinture au mur, également.

L’objectif principal dans la mise en décoration, est de ne pas laisser trop d’espace vide.

Il faut apporter de la cohérence avec le style du mobilier et respecter l’harmonie générale de votre habitat ou de la pièce attenante à votre SAS d’entrée, pour ainsi créer un lien visuel et un équilibre.

Il existe une variété d’objets tels que les lampes, les vases, les livres, des œuvres d’arts, des miroirs qui ne demandent

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qu’à être disposés sur la console, à condition qu’ils soient judicieusement placés.

La présence d’éléments en matières végétales ou naturelles : telles que des plantes ; des fleurs ; galets ; coquillages... sont tout autant d’éléments qui donneront de la vie sur votre console, pensez-y !

La première question à se poser avant de se lancer dans l’aventure des achats respectifs, pour créer l’ambiance déco de votre console, est la suivante : ■ Quelle forme ?

■ Quelle couleur ?

■ Quel style ?

■ Quel matériau ?

Mais le plus important est : ■ Quel rôle va-t-elle jouer cette console dans mon espace ?

■ Plutôt pratique ou décorative ?

■ Ou les deux à la fois me direz-vous !

Dès lors que vous saurez quelle direction prendre, vous pourrez avoir le choix et vous assurer que la décoration et l’aménagement de votre entrée, sera donc adaptée et judicieuse. Vous pourrez y déposer votre sac, vos clés, des livres et utiliser la console comme meuble de rangement ou de bibliothèque, qui nécessitera du coup, la présence d’une lampe.

Si l’espace le permet, vous pourrez y placer, juxtaposée à la console, un banc ou un joli fauteuil pour vous déchausser ou bien attendre quelqu’un.

dimension en choisissant des objets déco qui ajouteront de la verticalité, de la hauteur : tels que des vases avec des branches hautes ou une jolie composition florale de différentes tailles, ou des lampes de grandes tailles pour donner du caractère à celle -ci.

3 EME ETAPE

Jouez la superposition Sans trop surcharger l’espace de la console, veillez à choisir des objets ou accessoires déco avec de la matière pour apporter un intérêt visuel.

Choisissez des articles qui donneront du caractère soit par la texture ou la couleur.

4 EME ETAPE

Théâtralisez / jouez avec la scénographie En y ajoutant des emplacements de rangements, en plaçant des paniers sous la console ou à côté. La présence d’un jeté qui déborde du panier pour créer un contexte plus chaleureux exprimé par des matières douces ou molletonnées. Quelques bougies sur le plateau pour une atmosphère cocooning et feutrée.

TRUCS ET ASTUCES DECO POUR BIEN AMENAGER SA CONSOLE D ENTREE

1 ERE ETAPE

Déterminez un point focal Si vous disposez de place, vous pourrez accrocher un bel objet au-dessus de votre console, c’est ce qui créera un point focal. Cela peut se traduire par une belle œuvre d’art. ou un grand miroir XXL, ou encore un mur « WALL GALERY » proportionnel à votre console, dan lequel vous pourrez placer vos photos souvenirs carnet de voyage ou vos photos de famille.

2 EME ETAPE

Créez de la dimension Cherchez à donner de la

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.2 OUTDOOR

TEA TIME AU JARDIN

Texte : Carol’ann Ajanany

Le tea time, le goûter, l’after school … peu importe le petit nom que vous lui donnez, quel plaisir que de se retrouver en fin d'aprèsmidi, quand le soleil diffuse quelques doux rayons aux couleurs de plus en plus chaudes. Les confinements à répétition nous obligent à repenser nos espaces extérieurs, tant ils sont devenus un refuge voire un privilège. Un retour au naturel, aux matières brutes au style décontracté pour ne pas avoir peur d’en profiter pleinement.

Tous au salon Pour un tea time réussi, il faut pouvoir installer tout son petit monde confortablement. Le mobilier d'extérieur et particulièrement le salon de jardin est donc la pièce maîtresse de votre espace détente. On le choisit en fonction du style que l’on souhaite donner au jardin, bohème, bucolique,

pop ou minimaliste, vous en trouverez également pour tous les budgets. Le salon de jardin en bois est une valeur sûre, élégante et contemporaine, il s’adapte quel que soit le style de votre extérieur. Coussin gris ou sable, blanc ou écru il est parfait pour une ambiance Ibiza pour un style plage même au milieu de la verdure.

Les salons en résine tressés ont

le vent en poupe depuis plusieurs années déjà. Aussi beaux que simples d’entretien, ils se déclinent dorénavant sous plusieurs coloris. Pourquoi pas vert kaki ou vieux rose ?

Votre extérieur peut se permettre quelques éclats de personnalité si vous êtes d’un style plus discret pour l’intérieur. La résine permet également de belles imitations

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comme le bois ou le rotin pour ne faire aucune concession entre le style et l’entretien.

Toujours dans la mouvance des matières brutes et naturelles, la corde est un élément incontournable de la saison, on la retrouve surtout sur les dossiers ainsi que les accoudoirs des fauteuils. Elle apporte une touche déco plus pointue qui saura marquer les esprits.

Place au fun Une fois que vous avez choisi votre salon d’extérieur, c’est le moment de laisser libre cours à votre créativité et d'agrémenter l’espace avec des éléments de décoration. Les tapis d’extérieur ont énormément progressé en termes de résistance aux UV ainsi qu’aux intempéries. Ils sont incontournables pour créer un espace cosy où l’on prend plaisir à se retrouver tout en valorisant votre mobilier. Deux grandes familles s’affrontent, les matières synthétiques avec le polypropylène et le PVC pour les plus répandues ainsi que les matières naturelles comme les tapis en jonc de mer ou en bambou par exemple.

Les tapis synthétiques ont l’avantage de très bien vieillir sous la pluie et le soleil, très

facile d’entretien, un peu d’eau savonneuse suffit au nettoyage.

Les matériaux naturels ont un côté plus élégant mais sont aussi plus écologiques.

Côté esthétisme et tendance on craque pour des modèles vintages, aux couleurs doucement vieillies et aux motifs aztèques ou berbères. Associé à un salon en bois, coussin blanc, effet authentique garantissant la bonne humeur et la détente.

D’une manière générale les teintes terre cuite, nude, rosé, lin et sable font un rappel de nos environnements en bord de plage, une sensation de liberté que nous souhaitons retrouver à la maison. De même les formes arrondies viennent nous rappeler avec douceur la nature environnante, on adopte donc des tables basses rondes, des fauteuils suspendus en forme d'œuf, des hamacs, et des bed bains de soleil en demi-cercle.

Ne jamais négliger l’importance d’une jolie vaisselle. C’est le détail qui viendra compléter votre aménagement extérieur.

Venez servir des fruits frais de saison dans de la vaisselle marocaine artisanale ou encore des noix de coco sculptées à la mode balinaise. Des couverts en métal doré, forgés en forme

70 Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°146

de soleil ou de coquillage ou encore en bois avec les manches recouvertes de nacre pour un tea time façon été indien. Les sets de table ainsi que les plateaux viendront également habiller votre table basse et renforcer le style de votre extérieur. Faits de raphia frangés ou des plateaux XXL aux couleurs laquées, ils sont idéaux pour une décoration aboutie et pensée avec goût.

Du vert et des fleurs Pour la végétation entourant votre nouveau petit cocon, pourquoi ne pas miser sur des fleurs tropicales qui apporteront une touche de couleur tout au long de l’année ? On pense aux bougainvilliers, nécessitant beaucoup de soleil et peu d’eau, fushia, violet ou blanc, de belles couleurs franches qui seront parfaites pour un tea time à la grecque.

Une gamme de couleurs à retrouver chez les alpinias, des fleurs qui poussent très rapidement sur nos iles et qui seront tout aussi belles une fois disposées dans de jolis vases à l’intérieur comme à l’extérieur.

Les hibiscus, rouge, rose ou jaune, seront des bijoux de choix pour votre Eden.

.3 OUTDOOR Texte : Carol'Ann Ajanany

NOTRE PETIT

POTAGER Manger est un des plaisirs simples de la vie, mais alors quel plaisir de récolter et cuisiner des légumes que l'on a soi-même plantés et bichonnés ? Une satisfaction de plus en plus recherchée par les foyers en quête d’une alimentation et d’une routine plus saines. Un potager en quelques étapes, c’est possible, y compris pour les débutants.

C

ela peut paraître surprenant mais la première étape pour concevoir un potager productif est de l’imaginer à l’aide d’un dessin. Déterminez la place dont vous disposez et reproduisez sa forme en annotant les dimensions sur le papier.

Ensuite il vous faut réfléchir à ce que vous souhaitez planter en fonction de vos besoins.

Combien êtes-vous dans la famille ? Quels légumes consommez-vous le plus ? Une fois ces précieuses informations récoltées, concevez votre croquis exactement comme vous comptez réaliser votre potager. Idéalement pour un espace de 12 m2, vous obtiendrez quatre colonnes, chacune comptant entre six et dix rangées en fonction du volume des légumes plantés.

Dans un deuxième temps, veillez au bon agencement de vos plantations. Le choix de l’emplacement de chaque légume n’est pas à prendre à la légère. Un bon voisinage

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vous fait non seulement gagner de la place mais peut également aider à repousser les nuisibles de façon naturelle. Dans la catégorie des « mauvais voisins » on retrouve les couples suivants : • Pomme de terre, Concombre • Haricots, Oignons • Tomate, Potiron, Chou Ces associations sont donc à éviter au profit de ces combinaisons : • Pomme de terre, Haricot, Pois, Mais • Oignon, Carotte • Ail, salade, persil • Radis, Cresson • Melon, pastèque, aubergine, tomate, potiron Comme un artiste, dessinez parfaitement votre potager avant de vous lancer et surtout pensez à prendre et conserver vos notes. Un petit carnet dans lequel vous consignez vos plantations est un excellent moyen d’optimiser vos cultures.

Il vous permettra de planifier vos récoltes en faisant tourner les cultures. Une fois que vous avez récolté un premier plan, optimisez le suivant soit en plantant le même tout de suite ou par une autre famille de légumes qui appréciera les sédiments laissés par les légumes précédents. Une laitue peut suivre une récolte de pois, puis des pommes de terre et enfin des concombres.

Une fois que votre schéma et votre planning sont terminés, l’emplacement de votre potager est primordial à sa réussite. Une orientation vers le sud est idéale, évitez les coins trop ombragés et si possible adossez votre potager contre un mur blanc afin de maximiser l’ensoleillement.

Préparez le terrain en répandant du compost ou du fumier sur une terre décomptactée avec douceur, retirez les herbes, les racines et tout ce qui pourrait gêner la pousse de vos produits et passez enfin à la plantation.

Pour un tout petit espace, pensez à un potager suspendu. Des gouttières ou des cagettes peuvent vous servir de structure. Peu de matériel est nécessaire à sa réussite, récupérez chez votre épicier quelques cagettes de bois que vous venez recouvrir de feutre géotextile. Versez une couche de bille d’argile puis une autre couche de feutre. Ajoutez le terreau, vos plans de salade, un peu d’eau et voilà votre petit potager suspendu qui prend forme.

Pour encore plus d’efficacité, sachez que certains animaux sont des alliés de choix dans la mise en place d’un potager. Aussi repoussants soient-ils, les vers de terre, les crapauds et les lézards permettent d’éliminer d’autres insectes nuisibles à vos légumes et de fertiliser la terre de façon naturelle.

Pensez-y la prochaine fois que vous avez envie de les chasser. D’ailleurs pourquoi pas faire d’une pierre deux coups en adoptant quelques poules ?

Elles se régaleront des limaces et

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escargots tout en produisant des œufs frais pour le petit déjeuner et les gâteaux. Un petit canard peut aussi aider car il adore les limaces et se fera un plaisir de vous en débarrasser.

Moment de partage La création et l’entretien d’un potager est souvent un moment de partage et de détente pour toute la famille.

Si vous n’avez pas de jardin privatif, le potager partagé est peut-être la solution pour à la fois vous lancer mais aussi pour vous rapprocher de votre voisinage. Vous pouvez soumettre l’idée à la prochaine assemblée générale de votre résidence ou au conseil municipal de votre ville. Vous serez surpris de l’engouement d’autres familles à l’idée de proposer cette nouvelle activité à leurs enfants et leurs amis.

PUBLIREPORTAGE

ELEVAGE

& CHLORDÉCONE !

Article JAFA maisons creoles:Mise en page 1 11/02/2

Les jardins créoles de Guadeloupe offrent à leurs jardiniers une alimentation économique et saine.

On oublie cependant souvent le petit élevage qui y pâture : cochon, cabri, poule, canard, sont susceptibles de se contaminer par la chlordécone lorsqu’ils sont élevés sur le sol contaminé.

Sur un sol pollué

Bon à savoir !

Partages et dons En Guadeloupe, les bêtes (cochons, cabris, canards...) élevées chez des particuliers pendant plusieurs mois, sont abattues, partagées et distribuées en famille. Il arrive aussi qu’elles soient vendues. Sur ces produits, la traçabilité est faible. Il existe un risque de contamination à la chlordécone accru pour les denrées partagées.

Quels sont les risques de consommer ces viandes ?

Les animaux qui pâturent sur des terres polluées à la chlordécone peuvent se contaminer en ingérant de la terre, du fourrage ou de l’eau contaminés. Un bœuf, par exemple, peut consommer jusqu’à 500 g de terre par jour ! La chlordécone se retrouve dans les viandes, graisses et organes (notamment le foie) de l’animal,

ou ses produits (œufs et lait).

La consommation régulière de denrées contaminées peut avoir des effets néfastes sur votre santé. La chlordécone est un perturbateur endocrinien classé comme cancérigène possible chez l’homme.

Quels sont les animaux concernés ?

Tous les animaux élevés sur des sols pollués peuvent être contaminés.

J’élève des animaux derrière chez moi. Comment savoir s’il y a un risque ?

Il convient de faire réaliser des analyses de sol pour connaître la contamination de vos parcelles. Demandez une analyse au programme Jafa. C’est gratuit ! Jafa donne également des conseils pour pouvoir poursuivre vos activités tout en préservant votre santé.

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En l'état actuel des conn Les bananes, fruits à pain et châtaignes, jacques, cocos, s’ils sont élevés sur un sol fruits d’arbres en général, sene contaminent en m maïsqui et pois sont pas contaminés et peuvent être utilisés pour l’alimentation des animaux, s’ils ne sont pas souillés par la terreLa contaminée. consommation de viande e

Attention à

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Un doute sur la présence sol gratuite au programme

Si j’élève des bœufs, moutons, cabris et porcins... sur un sol pollué, quelles sont les règles à respecter ?

• Évitez absolument de donner des aliments souillés par la terre contaminée.

• Utilisez de l’eau du réseau d’eau potable ou les eaux de pluie dans un contenant propre.

• Placez les animaux horssol (en stabulation) ou sur un pâturage dont l’analyse révèle que le sol est indemne

de chlordécone, avant de procéder à l’abattage.

• Faites abattre vos animaux à l’abattoir. C’est obligatoire pour les bovins et recommandé pour les porcs, cabris, moutons des élevages du « croissant bananier ». Le dépistage de la chlordécone qui y est effectué permettra de garantir que leur viande ne présente pas de risque et qu’elle peut être consommée sans danger.

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Bon à retenir !

Demandez votre analyse de sol au programme Jafa. C’est gratuit !

Dès lors qu’ils sont mis horssol et nourris avec des aliments non contaminés, les animaux se décontaminent.

Seule la filière professionnelle est contrôlée.

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Que faire si j’élève des volailles sur un sol pollué ?

• Évitez le contact des volailles avec le sol pollué. Mettez en place un poulailler hors-sol (sol cimenté, surélevé avec un grillage, graviers…).

• Évitez de leur donner de la nourriture contaminée (épluchures de racines, souches de cannes, herbages cultivés sur des sols pollués).

• Utilisez de l’eau potable du réseau ou de l’eau de pluie pour les abreuver.

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• Une fois enfermées strictement, les volailles commencent leur décontamination. Attendez au moins 2 mois avant de consommer les oeufs.

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.3 MON JARDIN CRÉOLE

Textes & Photos Angel St Benoit

Le Gloxinia perennis (L.) Fritsch 1894 Le plant appartient à la famille des plantes à fleurs les Gesneriacées, lesquelles sont des plantes dicotylédones qui appartiennent à l’ordre des Lamiales.

Egalement connu comme le « True Gloxinia », c’est une herbe rhizomateuse, vivace et endémique des forêts tropicales d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud, (Guyane, Surinam, Brésil, Pérou, Colombie) du Costa-Rica, du Panamá.

On retrouve le Gloxinia à l’Est de Trinidad, où il pousse sur les berges des rivières, dans le creux des rochers, ainsi qu’en Guadeloupe et Martinique dans nos jardins créoles où le plant est désigné sous le nom de « Zèb à Myèl ».

Son nom est dédié à Benjamin Pierre Gloxin (1765/1794) un écrivain, botaniste et médecin établi dans la ville de Colmar-par le magistrat français et botaniste Charles Louis L’Héritier de Brutelle. L’épithète latin perennis, signifie pérenne.

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Description Le gloxinia qui se plait dans une atmosphère humide et chaude et dans un sol enrichi avec de la terre de bruyère, de l’humus et du terreau de feuilles, n’aime ni le soleil direct, ni les courants d’air.

Ses rhizomes souterrains, squameux, constitués d’écailles jaunes pâles, portent des tiges en forme de grappes, lesquelles se dressent et grimpent entre soixante centimètres et un mètre vingt. Elles sont surmontées d’un feuillage caduc, velouté et charnu, dont les bords sont dentelés. Les feuilles qui sont de teinte vert foncé sur le haut, rougissent en dessous avec le temps.

Leurs nervures apparentes sont fragiles et cassantes, les fruits ou drupes sont des capsules ovoïdes à elliptiques qui contiennent de nombreuses et minuscules graines.

Les fleurs qui portent un léger duvet sont de couleur bleu pâle et mesurent environ quatre centimètres. En forme de grosses clochettes elles sont désignées sous l’appellation de « Cloches de Canterbury » à ne pas confondre avec les espèces du genre Campanule également nommées « Cloches de Canterbury)... Elles produisent à la base de leurs corolles et surtout la nuit, des gouttelettes d’un parfum subtil et mentholé.

Lorsque le rhizome entre en repos, il nécessite moins d’arrosage, ses feuilles se dessèchent et la dormance passée, la plante repousse et son processus de développement se réenclenche.

La fécondation Le Gloxinia perennis est fécondé par les colibris, les chauves-souris, lesquelles récoltent le nectar avec

leur langue ainsi que les bourdons et abeilles mâles (faux-bourdons, issus d’œufs non fécondés), Ceux-ci font vibrer les fleurs afin d’y récolter des résines odorantes qu’ils amassent sur leurs pattes arrières en vue d’attirer les abeilles femelles.

Plantation On peut diviser les rhizomes du Gloxinia en Lune descendante et décroissante, afin de les planter ou faire des semis de ses graines. Celles-ci sont à mélanger avec du sable, que l’on va disposer en surface et recouvrir de terre sur un centimètre. On peut aussi bouturer les feuilles. Supprimer toutes les fleurs fanées favorisera la floraison à venir.

Dans le langage des fleurs, le Gloxinia exprime « l’Amour au premier regard ».

Dans le langage des fleurs, le Gloxinia exprime « l’Amour au premier regard ».

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6 astuces bien-être

pour un sommeil reposant Texte : Vanessa Méril-Mamert Photos : Pexels

Dormez mieux et bénéficiez d'une meilleure qualité de vie grâce à ces 6 conseils bien-être pour dormir comme un bébé.

U

n mauvais sommeil a des effets négatifs immédiats sur l’équilibre hormonal, les performances sportives et les fonctions cérébrales. Mais 87 % des adultes ont des problèmes de sommeil. Pensez à tous les facteurs qui peuvent nuire à une bonne nuit de sommeil, qu'il s'agisse du stress au travail, des responsabilités familiales ou de problèmes de santé. Même si vous ne pouvez pas contrôler tous ces facteurs, vous pouvez adopter des habitudes qui favorisent un meilleur sommeil.

Commencez par ces quelques conseils simples.

1. Respectez un horaire de sommeil La clé d'une bonne nuit de sommeil est la régularité. Que ce soit le week-end ou en semaine, l'établissement d'un horaire de sommeil que vous pouvez respecter est l'une des choses les plus importantes à faire pour obtenir un sommeil de qualité. Alors, couchez-vous et levez-vous à la même heure tous les jours. Essayez de limiter à une heure au maximum la différence entre vos horaires de sommeil les soirs de semaine et les weekends. Si vous ne vous endormez pas au bout de 20 minutes, quittez votre chambre et faites quelque chose de relaxant. Lisez ou écoutez de la musique apaisante. Retournezvous coucher lorsque vous êtes fatigué.

2. Faites attention à ce que vous mangez et buvez N'allez pas vous coucher affamé ni trop rassasié. En particulier, évitez les repas lourds ou copieux dans les deux heures qui précèdent le coucher. Votre malaise pourrait vous empêcher de dormir. De même, l’hypoglycémie peut vous réveiller.

La nicotine, la caféine et l'alcool méritent également une certaine prudence. Les effets stimulants de la nicotine et de la caféine mettent des heures à se dissiper et peuvent nuire à la qualité du sommeil. Et même si l'alcool peut vous donner envie de dormir, il peut perturber le sommeil plus tard dans la nuit.

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3. Créez un environnement reposant Créez une pièce idéale pour le sommeil, fraîche, sombre et calme. Envisagez d'utiliser des stores pour assombrir la pièce, des bouchons d'oreille, un ventilateur ou d'autres dispositifs pour créer un environnement adapté à vos besoins.

Veillez aussi à optimiser votre literie. Si votre oreiller est si épais que votre tête penche vers le haut au lieu de reposer naturellement dans le prolongement de votre colonne vertébrale, vous vous exposez à une mauvaise position de sommeil et à des douleurs cervicales.

4. Réduire l'exposition à la lumière bleue le soir L'exposition à la lumière pendant la journée est bénéfique, mais pendant la nuit cela a l'effet inverse. Cela est dû à son effet sur votre rythme circadien, trompant votre cerveau en lui faisant croire qu'il fait encore jour. Cela réduit les hormones comme la mélatonine, qui vous aident à vous détendre et à trouver un sommeil profond. La lumière bleue, émise en grande quantité par les appareils électroniques comme les smartphones et les ordinateurs, est la pire à cet égard. Pour réduire votre exposition, vous pouvez par exemple porter des lunettes qui bloquent la lumière bleue, télécharger une application gratuite telle que flux sur votre ordinateur, et activer le mode nuit sur votre smartphone. Ou encore, arrêter de regarder la télévision et éteindre toute lumière vive deux heures avant d'aller vous coucher.

5. Intégrez l'activité physique dans votre routine quotidienne Une activité physique régulière peut favoriser un meilleur sommeil. Évitez toutefois le sport trop près de l'heure du coucher. Chez les personnes souffrant d'insomnie grave, il a été démontré que l'exercice physique était plus efficace que la plupart des médicaments, réduisant le temps d'endormissement de moitié, le nombre total de réveils nocturnes du tiers et l'anxiété de 15 %, tout en augmentant la durée totale du sommeil. Être à l'extérieur peut aussi être utile, alors essayez 20 minutes de marche dans la nature chaque jour par exemple.

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87 % des adultes ont des problèmes de sommeil 6. Ne buvez pas de liquides avant de vous coucher La nocturie est le terme médical désignant le fait d’uriner excessivement pendant la nuit, au-delà de 2 fois, ce qui perturbe le sommeil. Boire de grandes quantités de liquides avant de se coucher peut vous réveiller la nuit, bien que certaines personnes soient plus sensibles que d’autres.

Certes l'hydratation est vitale, mais il est sage de réduire la prise de boissons en fin de soirée, 1 à 2 heures avant d'aller vous coucher. Aller aux toilettes juste avant d'aller vous coucher peut réduire vos risques de vous réveiller pendant la nuit.

.3 SAVEURS

Texte : Vanessa Méril-Mamert Photos : Unsplash

Le gluten,

qu'est-ce que c’est, comment s’en passer ?

Le gluten a mauvaise réputation ces derniers temps et il y a un peu de confusion sur ce qu’il est vraiment et ce qu'il fait, dans le domaine de la cuisine aussi bien que de la santé. Mise au point dans cet article.

Qu'est-ce que le gluten ?

Le gluten est le nom des protéines présentes dans le blé (l’épeautre est un type de blé) et les céréales apparentées comme l'orge, le seigle et le triticale. Le gluten se forme en fait lorsque deux des protéines natives du blé, la gluténine et la gliadine, entrent en contact avec l'eau. Les différentes céréales à gluten en contiennent plus ou moins, ce qui donne des textures différentes.

À quoi sert le gluten ?

Le gluten aide la pâte à lever en emprisonnant les bulles de gaz pendant la fermentation et donne au pain sa texture unique, aéré et agréablement moelleux. Il donne aux pâtes leur texture élastique et moelleuse. On trouve donc du gluten dans le pain, les biscuits, les pâtisseries, les gâteaux et les sablés, autant de produits à consistance complètement différente. Il est difficile d'imaginer savourer un gâteau moelleux ou

un pain qui s'effrite comme un biscuit. En effet, sans cet élément miracle protéiné, le pain serait bien différent : plus plat, plus friable, plus dense et moins moelleux.

Le gluten est-il néfaste pour la santé ?

La plupart des gens peuvent manger du gluten sans effets secondaires, mais il peut causer de graves problèmes de santé chez certaines personnes. Si vous évitez le gluten, c’est peut-être parce que vous êtes atteint de la maladie cœliaque, ou parce que vous avez des symptômes, peut-être de fatigue ou des douleurs abdominales, causés par une sensibilité au gluten ou par une intolérance au gluten. Supprimer le gluten de son alimentation est le seul moyen de prévenir les symptômes de la maladie cœliaque.

Quelle que soit la raison, vous avez besoin de stratégies simples pour préparer des repas et des collations sans gluten délicieux et nutritifs. Un vrai défi, mais pas impossible à tenir !

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Manger du sans gluten, une bonne idée ?

Ces dernières années, de nombreux substituts de farine sans gluten ont fait leur apparition dans les rayons de votre épicerie. Ils sont à base de riz, de maïs le plus souvent. D’un point de vue nutritionnel, il est à noter que ces substituts sans gluten ont souvent un indice glycémique plus élevé car plus pauvres en fibres et en protéines que leurs homologues à base de blé, et si vous n’y prêtez pas une attention particulière, vous pourriez finir carencé en certaines vitamines et minéraux.

En particulier, et selon une analyse poussée de données de plusieurs études, les personnes suivant un régime sans gluten ne consomment généralement pas des quantités adéquates de vitamine D, de vitamine B12, de B9, de fer, de magnésium, de calcium et de zinc, et d’autant plus si les substituts sans gluten sont hautement raffinés.

Comment pâtisser ou boulanger sans gluten ?

Comme vous le savez, la pâtisserie ou la boulangerie sans gluten est un défi, car cette protéine limite magique possède de nombreuses qualités difficiles à reproduire. Par exemple, le gluten est un champion en termes d'élasticité, car non seulement il peut être étiré, mais il est malléable. Le gluten permet aussi de prolonger la durée de conservation des produits de

boulangerie. C'est pourquoi les produits sans gluten ont tendance à rassir plus rapidement que les produits en contenant.

En outre, la farine de blé contient des gommes naturelles, qui facilitent toutes les tâches accomplies par le gluten. Et voilà une des clés de la pâtisserie sans gluten : l’usage de gommes.

Sans l’ajout de ces gommes, les produits de boulangerie sont plats, friables, secs et aussi lourds que du béton. Actuellement, trois substituts du gluten sont utilisés dans les pâtisseries sans gluten maison : la gomme xanthane, la gomme guar et les graines moulues comme le psyllium, le lin et le chia, utilisés seuls ou en mélange. Mais il faut savoir qu’ils ne se comportent pas de la même manière. Fiez-vous à une recette d’un chef aguerri pour avoir le bon dosage et la bonne combinaison.

Du côté des farines de tubercules locaux, naturellement sans gluten, la farine de manioc est idéale. En effet, le manioc contient des gommes naturelles qui lui confèrent élasticité et moelleux, mais l’inconvénient, c’est qu’en refroidissant, ça durcit. Il faut donc consommer les préparations au manioc chaudes ou réchauffées le plus souvent.

L’usage d’autres farines de tubercules comme la farine de patate douce, ou de farines de fruits comme la farine de fruit-à-pain ou la farine de coco, demande aussi une bonne connaissance de leurs propriétés, mais apportera beaucoup d’originalité et de variété à votre cuisine.

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.3 RECETTE

Tartelette Mangue POU R NOS MAMANS

Par le Chef Thibault Barbafieri

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Tartelette Mangue Ingrédients :

Méthode :

Mangues Farine Beurre Sel Œufs Sucre de canne Vanille Cacahuètes Noix de coco râpée

La pâte sucrée Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs et le sel, enfin sablez le tout avec la farine. Laissez reposer au moins une heure au frais et étalez-la finement et régulièrement.

Farinez peu et foncez vos cercles en métal, à cuire 15 à 20 min à 150°C. Le pralin Mettez les cacahuètes crues au four avec les cercles à cuire dans une autre plaque.

Réalisez un caramel juste avec du sucre de canne et une gousse de vanille dans une casserole a feu moyen, en remuant peu. Quand c’est caramel, ajoutez les cacahuètes torréfiées et la noix de coco rapée, coupez le feu quand le sucre est uniforme. À froid, mixez le pralin à votre convenance et étalez-le au fond de la tarte.

La rose de mangue Taillez des joues de mangue et des tranches fines à disposer en rosace.

Faites une purée au mixer avec les chutes de mangue.

Le confit mangue passion Faites frémir le jus de passion avec un peu de sucre de canne, ajoutez la purée de mangue et disposez sur le praliné. Réservez au frais.

Dressage Ajoutez la rosace sur la tartelette et quelques fleurs de moringa !

Bonne Fête Maman !

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www.mychefcook.com

.3 SAVEURS

Le Ramboutan

De la même famille que le litchi, le ramboutan gagne à être connu avec son look atypique, sa chair savoureuse et son parfum délicat !

Originaire d’Asie du Sud-Est, il existe de nombreuses variétés, offrant un panel de couleurs variées...

La coque renferme une chair blanche et luisante, bien juteuse

C’est un arbre assez imposant mesurant entre 10 et 15 mètres, atteignant sa maturité au bout de 8 ans

Vos doigts n’ont rien à craindre, ses poils sont tout doux !

Stimulant pour le sang, riche en antioxydants, en fer, en vitamines B et C, bon pour les reins grâce au phosphore qu’il contient, il regorge de bienfaits...

Le mot ramboutan vient du malais, rambout qui signifie cheveu

Légèrement plus acidulé que le litchi il possède une saveur sucrée et douce

Réputé pour aider à la guérison, il fait partie des fruits utilisés dans la médecine traditionnelle asiatique depuis des centaines d’années

Les feuilles, appliquées en cataplasme sur les tempes d’une personnes ayant mal à la tête aideront à diminuer la douleur, et détendre les nerfs Là où vous avez l’habitude d’utiliser le litchi, le ramboutan peut parfaitement le substituer pour apporter de l’originalité. Associez-le à d’autres aliments de caractère, tel que le gingembre.

Délicieux en confitures et gelées, mélangé avec un yaourt, ou intégré dans un cocktail, il peut également être glissé dans un crumble, être utilisé pour préparer chutney, sauces et compotes.

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