Maisons Créoles n˚92 Guadeloupe

www.maisonscreoles.net

92 dossier vacances

prevention cyclones

juillet > aout 2014

GUADELOUPE bimestriel gratuit

hotel de reve sugar beach - ste lucie

bon temps a saint-barth

o Chères lectrices, Chers lecteurs,

edit.

Les grandes vacances sont arrivées, riches en évènements et en festivités à venir. C’est le moment de faire une pause, de découvrir ou de redécouvrir nos îles enchanteresses, leurs diversités et leurs richesses, qu’il s’agisse de patrimoines, de la beauté des paysages, des plages et des montagnes.

Votre magazine Maisons Créoles n’oublie pas les menaces liées à la saison cyclonique et vous rappelle quelques précautions indispensables.

Notre Villa de Rêve est à Saint Barthélémy, dans un lieu enchanteur et notre Hôtel de Rêve, le Sugar Beach, est une ancienne Plantation Sucrière située sur la ravissante île de Sainte Lucie.

Agréable lecture et bonnes vacances à toutes et à tous !

Maisons creoles magazine ISSN : 1635-298X

Edité par Sarl TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique /Guyane) 12, Jardins de Hoeulbourg Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-Denis T. 02 62 21 10 09 / F. 02 62 41 24 48 maisons.creoles@orange.fr Gérant Patrick de LARROCHE

Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE

Direction artistique et PAO Aurélien BRUSINI

Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Shutterstock - EIHR Simax Communication Cooklook.net

Impression Guadeloupe, Guyane et Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Regies publicitaires GUADELOUPE Céline BEFFARA : 06 90 40 87 07 Valentine FOURNERIE : 06 90 40 61 82

MARTINIQUE TOTEM Communication Martinique Immeuble La Yole Etang Z’Abricot Pointe des Grives 97 200 Fort de France T. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93 totem-martinique@wanadoo.fr Stéphanie DESIR : 06 96 27 91 41 Emmanuelle DESIR : 06 96 40 05 27 GUYANE Guyane Import Service guyane.import-service@gmail.com Laurent GAZZI : 06 94 40 25 61 gazzi.laurent@gmail.com

REUNION­­­ Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16 ­Gaëlle ANDAMAYE : 06 92 67 77 96 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCreoles

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Maisons creoles

03

s

art de vivre

07

15

patrimoine Salacco saintois Musée l’Herminier Salines de Saint-Barth

commune

178 6

Saint-François A la hauteur de ses ambitions

portrait Sney

conseils deco

92

ommaire.

81

juillet > aout 2014 eDITION GUADELOUPE

objets insolites

85 shopping

90

bien-etre Bébé à la plage

992 4

97

inspiration

Villa Bon Temps

Conseils d’architecte

04 guadeloupe 92°

recettes selection immobiliere

dossiers

cahiers 20maison de reve 41 les techniques 30hotel de reve vacances 44 dossier se deplacer Sugar Beach à Sainte-Lucie

cave

46 50 55 58

hebergement patrimoine activites agenda

63 66 68 73 81 75

previsions cyclones toitures fermetures assurance preparatifs

patrimoine

Ce large couvre chef, confectionné aux Saintes par les hommes, a des origines qui remontent à l’Asie du Nord. Certains pêcheurs de l’île le portent encore car il les protège des caprices du temps.

Texte & photos : Angel Saint Benoit

L’Indochine En 1887, la France y crée l’Union Indochinoise, regroupant Annam, Cambodge, Cochinchine,

nade noire. Ceux des dignitaires, plus travaillés sont rehaussés d’argent ou d’écaille.

Laos, Tonkin. Divers modèles de Sala-

Le modele Annamite

kot existent dans ces régions, où ils sont

Il est porté par les troupes, habillé de tissu kaki

réalisés avec de la paille de riz, du rotin, des

plus court et plat, il se prolonge d’un couvre

lamelles de bambous. Coniques, légers, aux

nuque partant des tempes. Le modèle militaire

bords courbés ils sont recouverts de coton-

de 1920, en lamelles de bambou vernissées, tient Maisons creoles

07

patrimoine

par une jugulaire en cuir et sur le devant figure

Saintes. En 1873, d’autres Annamites condam-

une ancre de marine. Vers 1930, trois initiales en

nés à cinq ans de travaux forcés pour rébellion

cuivre ajoutées désignent la Garde Civile Locale.

envers l’Etat Français, sont envoyés au bagne

Le modele Tonkinois

des Saintes sur l’Ilet à Cabrit, lequel autrefois désigné sous l’appellation de Petite Martinique,

En 1873, il coiffe les Officiers de Marine Fran-

recevra des bagnards dans sa Maison Centrale

çais durant l’expédition au Tonkin. Il est réalisé

« de Force et de Correction » jusqu’en 1902.

en feuilles de palmier tressé et recouvert de

Les pêcheurs Saintois vont alors adopter et

coton blanc, ses plats bords sont arrondis. De

adapter le Salakot, qui devient Salacco, avec

1880 à 1913, celui des tirailleurs Indochinois,

un ou deux « C », perdant son « T » et son « K ».

Realisation Saintoise Il faut cinq heures pour réaliser un Salacco de quarante centimètres de diamètre, d’une hauteur de sept centimètres et pesant six cent grammes.

On utilise des lamelles de bambou qui sont fixées à un bouchon central en bois de Mamin, épointé vers le haut, formant le cœur du chapeau. Ces lamelles longues de vingt centimètres ont été préalablement mises à sécher au soleil ce qui les a assouplies. Elles sont alors aplaties puis fixées avec du fil de pêche, à trois cercles concentriques. L’assise du tour de tête fait vingt centimètres. Cylindrique, elle est réalisée en clisses de bambou sur le modèle des

Salakot Annamite / Jacques 1944.

08 guadeloupe 92°

en bambou et plus petit, est maintenu sous

nasses de pêche. Une fois fixée au Salacco, ce-

le menton par une bande de tissu rouge. En

lui-ci est prêt à être recouvert d’un tissu coloré,

1917, lorsque ces tirailleurs arrivent en France,

genre madras qui est cousu à la main.

ils font sensation avec leurs dents laquées

A l’origine, le salacco était porté aux Saintes à

de noir, arborant le salakot sur leurs cheveux

l’état brut, puis on l’a recouvert de tissu blanc

bruns maintenus en chignons.

sur sa face externe et d’une cotonnade cou-

Son arrivee aux Saintes

leur ciel à l’intérieur en référence au manteau de Notre Dame de l’Assomption, patronne de

Entre 1834 et 1885, des Chinois et des Annamites

Terre de Haut. Deux bandes de tissu passées

coiffés du Salakot arrivent en Guadeloupe parmi

sous le menton le maintiennent en place lors

les travailleurs Africains et Indiens. Ils viennent

des coups de vent, le salacco est de nos jours

travailler à la Poterie de la Grande Baie aux

Saintois à part entière.

b

patrimoine A Pointe à Pitre, se dresse à l’angle de la rue Sadi Carnot croisant la rue Jean Jaurès, une jolie maison en briques de style colonial, à structure métallique, colonnes en fonte et balcons dentelés. On y accède en empruntant un petit escalier en pierres volcaniques.

Texte & photos : Angel Saint Benoit

L’Herminier, Pere

En 1802, nommé Pharmacien en Chef sur l’île

Félix Louis (1779/1833) nait à Paris le 18 Mai.

de Marie Galante, il expédie en deux ans au

Après avoir étudié la botanique et la chimie, il

Muséum de Paris, des plantes, bouts de lave

décide en 1798, de s’embarquer pour la Guade-

fossilisée, insectes, oiseaux. Féru de zoologie,

loupe. Il y rencontre et épouse une créole, Bé-

d’herpétologie, il sillonne la Caraïbe.

nédictine Couprié de Léro, apparentée à Mme

En 1806, il obtient son diplôme de pharmacien

de Sévigné. Elle lui donne six enfants.

militaire, devant le Conseil de Santé de la Co

10 guadeloupe 92°

lonie. En 1809, lors d’un voyage en bateau

Jusqu’en 1960, on y admire de nombreux spé-

vers la France, capturé par les Anglais, envoyé

cimens dont un gros os de baleine derrière

aux Etats Unis, un sauf- conduit lui permet au

une grille, des fossiles, des

bout de quatre mois de rentrer en Guadeloupe

rostres de poissons

avec dans ses bagages, de nouvelles plantes.

scie,

En 1815, la Guadeloupe étant sous le joug an-

maux empaillés :

glais il s’installe sur l’île de St Barthélémy alors

oiseaux,

Suédoise. En 1819, rentré en Guadeloupe, il est

et

nommé Naturaliste du Roi..

les murs, dans des

Un fils aux memes passions Ferdinand Joseph (1802/1866) nait à Basse

divers

ani-

lézards

crocodile.

médaillons,

insectes, des

Sur sont

placées des haches Amérindiennes.

Terre. Egalement naturaliste et élève d’Henri-Marie Ducrotay de Blainville, il soutient en

Aujourd’hui, le Mu-

1826 sa thèse à la faculté de Médecine de Pa-

sée avec les aléas

ris. Revenu en Guadeloupe il exerçe à l’hôpital

du temps s’est vidé

Saint Jules.

de ses collections,

Il partage avec son père la passion de l’or-

dont le veau à deux

nithologie, de la botanique, collectant avec

têtes qui est exposé

lui diverses variétés de fougère. Son cou-

de nos jours au Mu-

rage et son dévouement lors du séisme du

sée St John Perse et

8 Février 1843 et durant l’épidémie de cho-

« Le Sans Culotte »

léra de 1865, lui valent en 1866, la Légion

désormais

d’Honneur. De 1852 à 1857, il est membre

à l’entrée du Mu-

du Conseil Municipal de Pointe à Pitre.

sée Schœlcher. Sur

Le Museum

placé

d’anciennes cartes postales, en noir

Le 18 Juillet 1871, la Maison des Agriculteurs fait

et blanc on peut

construire pour ses réunions, près du Grand

contempler

Hôtel des Antilles, une maison comprenant un

rieur du Musée tel

Musée d’Histoire Naturelle des Antilles pour y

qu’il était autrefois.

l’inté-

exposer les collections L’Herminier. La ville de Pointe à Pitre fait aussi ériger dans son cime-

Au sommet du volcan de la Soufrière, se

tière, une stèle qui rend hommage à Ferdinand

trouvent aussi les Piton et Jardin L’Herminier,

Joseph, qui est inaugurée le 11 Décembre 1872.

que père et fils ont si souvent arpentés.

La Maison des Agriculteurs, dévastée lors

b

du cyclone de 1928, reçoit un étage en 1930.

Maisons creoles

11

patrimoine « Sauniers », île de Saint-Martin.

Au Sud de cette île très en vogue, que les Indiens Caraïbes nommaient « Ouanalao », se trouvaient il y a fort longtemps des salines, non loin d’une belle plage de sable blanc aux eaux cristallines.

Texte & photos : Angel Saint Benoit

Une idee Suedoise

En 1820, des ingénieurs eurent l’idée de faire

L’île était Française depuis 1648. En 1664, elle

aménager les marais situés à Anse Saline, y

comptait cent occupants et son Gouverneur

faisant édifier des digues et des canaux, les

était Mr de Beauplan. En 1784, Saint Barthé-

étiers. Lors de la marée montante, l’eau de

lémy devint Suédoise sous le règne de Gus-

mer s’y étant engouffrée s’écoulait jusqu’à

tave III, en échange du droit d’entrepôt, obtenu

des bassins intermédiaires, les vasières,

par les Français dans la ville de Göteborg.

puis dans des bassins rectangulaires les Maisons creoles

13

patrimoine

cristallisoirs contenant quelques millimètres d’une eau aux cristaux de sel plus gros.

La Saunerie La récolte à la Grande Saline s’effectuait en période sèche de Janvier à Juillet. Le travail des paludiers ou sauniers levés au « Pipirit chantant*» était laborieux, car ils arrivaient de toute l’île pour rejoindre à pied leur lieu de travail.

L’exploitation Elle cessa en 1872, car le sel était plus cher que celui de ses concurrents, d’autres salines étant exploitées à St Martin et St Christophe. La Grande Saline resta fermée jusqu’au 16 mars 1878, jour où l’île fut rétrocédée à la France, pour 320 000 francs. Son exploitation reprit alors jusqu’en 1896 et la France alloua même un crédit de 60 000 francs à St Barthélémy

Le ramassage Abrités sous des chapeaux de paille, ils pénétraient dans les

pour l’exploitation du site, mais le cyclone de 1924 mit un terme à ce projet.

bassins, leurs tenues vestimen-

La famille Beal

taires ne les protégeant pas de

En 1930, la Saline fut remise en état et Wi-

la morsure du sel, qu’ils ex-

liam Beal obtint la concession de ses douze

trayaient avec une pelle puis ra-

carreaux. Il transportait aussi la précieuse

massaient à mains nues. Leurs

denrée sur sa goélette, baptisée du nom de

pieds et leurs mollets étaient

son fils Romon. Celui-ci poursuivit cette belle

protégés d’une toile montant

aventure de nombreuses années, accompa-

jusque sous les genoux. Le sel

gné de ses hommes d’équipage. Sa cargaison

était placé dans un panier tres-

de sel était vendue dans les îles alentours, où

sé sur l’île, secoué dans l’eau,

les négociants l’achetaient à peine débarquée.

pour le laver et le blanchir. Une

Grâce à ce précieux sel, les habitants de l’île

fois égoutté il était versé dans

de Saint Barthélémy conservèrent leurs den-

un bac en bois carré à fond

rées périssables, jusqu’à ce que l’île obtienne

plat, que l’on tirait avec une

l’électricité en 1960. La Grande Saline ferma

corde jusqu’à une digue, où on

en 1971, depuis, les lieux servent d’habitat à

le déposait pour qu’il y sèche.

de nombreux oiseaux et offrent le spectacle

Puis on l’enfournait dans un sac en toile que

surréaliste, d’un sol craquelé et vaseux d’où

l’on posait sur la tête et que l’on transportait

émergent des concrétions de sel voisinant

jusqu’à la Montagne de Cristal, haut monti-

avec des branches d’arbres dénudées.

cule formé du précieux condiment. La récolte

Une page de l’histoire laborieuse vécue par les

d’un carreau de sel durait une semaine. Ce tra-

Saint-Barthinois s’est tournée.

b

vail s’arrêtant fin de matinée était difficile car la chaleur qui montait des bassins s’ajoutait aux effets du sel rongeant la peau. A l’époque, gants et bottes de caoutchouc n’existaient pas.

14 guadeloupe 92°

* Pipirit chantant : pipirit oiseau des antilles, matinal, expression créole qui signifie au lever du jour.

S

commune

S

Texte Christine morel photos © simax-communication

t-francois a la hauteur de ses ambitions

Saint-François s’impose comme une destination balnéaire prisée tant par les touristes que par les résidents.

Cependant, elle dispose d’autres atouts que ses plages pour attirer plus 100 000 visiteurs chaque année.

D

es

fouilles

archéologiques

rebaptisée « Egalité ». Elle reprend l’appellation

entreprises sur les sites de

de Saint-François en 1801.

l’anse à la Gourde et de la

À l’époque coloniale, on y cultive le coton,

Pointe des Pies ont révélé

une production qui va perdurer jusqu’à la

la présence d’Amérindiens, sur cette terre

fin du XVIIIe siècle. Le coton sera ensuite

exposée aux alizés, de 300 à 1400 après J.C.

concurrencé par le sucre au début du XIXe

La communauté religieuse des Capucins,

siècle. On recensera jusqu’à 36 établissements

qui s’y installe en 1683, lui donne le nom de

sucriers et 41 moulins à vent. Pendant près

la paroisse des Châteaux ou paroisse Saint-

d’un siècle, l’usine sucrière de Sainte-Marthe

François, la plaçant sous la protection de

s’impose dans le paysage économique du

Saint-François d’Assise. Pendant la période

territoire. Après l’abolition de l’esclavage, les

de la Révolution française, la commune est

travailleurs indiens, embauchés pour travailler

Saint-François a été la première commune de Guadeloupe à intégrer, en 2007, le réseau France Station Nautique.

Maisons creoles

15

patrimoine

dans

les

plantations,

vont

durablement

l’accueil des visiteurs :

imprégner Saint-François. Progressivement,

• Sa marina, située au cœur de la commune, a

l’agriculture se diversifie et les activités de

été rénovée et a doublé ses capacités d’accueil

pêche s’organisent.

pour héberger jusqu’à 220 bateaux.

•

Dans les annees 70

Le

port

de

pêche

s’est

doté

d’un

embarcadère pour les navettes à destination

Saint-François s’oriente vers le tourisme

des îles voisines.

sous la houlette du maire de l’époque, Lucien

• Le nouveau casino a ouvert ses portes à

Bernier. La commune bâtit, au fil des années,

proximité du golf 18 trous et de l’aérodrome.

sa réputation de destination touristique.

Enfin, autre atout de poids ; la Pointe des

C’est ainsi qu’apparaissent la marina, le

Châteaux, site naturel protégé, abrite une flore

golf international dessiné par Robert Trent

et une faune endémiques aux Petites Antilles.

Jones, le casino et des hôtels haut de gamme

Son point culminant, au panorama unique sur

parmi lesquels le Hamac (aujourd’hui détruit)

les îles alentour, accueille une croix de 10 m de

qui accueille en 1979 le sommet des quatre

haut. Un village artisanal situé sur la route de

grands du monde à l’initiative de Valéry

la Pointe des Châteaux a ouvert ses portes. Il

Giscard D’Estaing accompagné de Jimmy

réunit 6 boutiques et un espace restauration.

Carter, Helmut Schmidt et James Callaghan.

Un

moment

historique

qui

médiatise

Saint-François a été la première commune

internationalement la reconversion de Saint-

de Guadeloupe à intégrer, en 2007, le réseau

François.

France Station Nautique. Un label de qualité

aujourd’hui

16 guadeloupe 92°

qui garantit aux usagers la pratique d’une large palette de sports et de loisirs nautique,

La ville vise toujours à impulser une dynamique

de bénéficier d’équipements performants et

à son territoire en se dotant de structures pour

d’un encadrement qualifié.

b

Ancien modèle, cette artiste peintre autodidacte a choisi d’exprimer ses émotions sur de grandes toiles. Son audace créative et les différents outils qu’elle utilise, dont certains sont détournés de leur usage courant, sont le reflet d’un talent audacieux et très créatif.

la couleur des sentiments Texte & photos Corinne daunar

SNEY en 5 clins d’œil 1/ Sensualité, désir, affirmation de soi, seront mes émotions pour la découverte de ces œuvres...

2/ Mots, tableau, stylo ou pinceaux l’artiste nous offre ce qu’il y a de plus beau...

3/ Un sentiment, une blessure il n’y a pas de mieux que l’écriture ou la peinture...

4/ Mieux que des mots, car ils s’oublient, plus que des fleurs qui se fanent, mais quelques coups de pinceaux indélébiles qui restent gravés à tout jamais dans l’oeuvre créatrice 5/ Une émotion qui semble longtemps contenue qui jailli sur les toiles avec talent se libère.

5/ Livre d’or exposition Club de Dillon Avril 2014.

18 guadeloupe 92°

portrait

Elle couche sur les toiles ses émotions,

formation. Prise par un besoin impé-

Sur “Le duel du visage”, le don de sa

laisse éclater ses sentiments dans une

rieux d’extérioriser ses ressentis, elle

personne et l’acceptation de l’autre

explosion de formes et de couleurs.

se jette à corps perdu sur des grands

donnent une parfaite alliance. Elle use

Autodidacte décomplexée, SNEY tra-

formats qu’elle préfère aux petits : « Je

de l’acrylique, de l’huile des pinceaux,

vaille d’arrache-pied, expose, n’a rien

peux mieux dire les choses et j’aime

fourchettes, pailles, spatules ou fouets

à prouver et n’a cependant pas fini

que l’œil puisse arpenter un large péri-

de cuisine. Le matériau prend sa place.

d’étonner.

mètre d’expression ». Très vite la pein-

“J’aime l’utiliser, car je peux le dompter

« Si sa voix en a déjà ensorcelé plus

ture se transforme en exutoire. Dans

comme je veux. Il est docile et je l’in-

d’un, son pinceau, virtuose, reste fort

cet un espace de liberté, elle lève le

vite à prendre naissance comme bon

méconnu », son talent quant à lui est

voile sur ses combats, les difficultés ou

lui semble. Le sable, la ficelle, le raphia

fort méconnu. Et pourtant ! L’exposi-

joies de notre brève existence et puise

natté donnent une nouvelle dimension

tion au Club de Dillon puis celle de KA-

son inspiration ses propres expé-

à mon espace créatif.” Mais ce sont

RAT à Madiana montre comme cette

riences et son observation du monde.

surtout par ses pigments que le trans-

artiste en herbe, ne manque ni de tem-

Un dialogue libre et débridé s’instaure

fert des émotions s’opère.

pérament et moins encore d’audace

alors entre l’envie et son expression.

Si ses tableaux ressemblent parfois à

créative.

La femme qu’elle est avant tout, de-

des “zones troublées”, ne vous y trom-

Mais comment cette jeune femme

vient son objet central, dans toute sa

pez pas, la lumière est bel et bien là. Le

semblant sortir d’un magazine de

dimension. Elle chemine de toile en

noir n’est jamais tout à fait noir, mais

mode et que rien ne prédestinait à la

toile sereine, ou en peine. « Poteau mi-

plutôt un gris céleste doux comme la

peinture s’est-elle improvisée plasti-

tan, médiatrice, elle donne la vie, elle

nuit, le blanc offre sa pureté, le rouge

cienne ? « Au détour d’un chemin, des

est le pilier de notre humanité, une su-

flamboyant par petite touche subtile

caprices de l’existence - avoue-t-elle

perbe béquille sur laquelle on aime se

arrive au moment inopportun et re-

avec son sourire désarmant - ma révé-

poser, une fontaine de jouvence. » Sou-

donne force et vigueur. Le bleu enfin,

lation est née d’engagements d’ailleurs,

ligne SNEY. Sa forme évolue, se devine

est comme un trait d’union entre un

de joies de nulle part et parfois même

ou s’humanise et s’accompagne d’un

ciel immaculé et une mer “sérénité”.

de chagrins... ». Tout commence par

effet miroir.

SNEY ne rougit pas de ses faiblesses.

une souffrance, un tournant décisif de

Avec « Délicatesse Amoureuse, il est

Et si l’artiste ne voit pas la vie en rose

sa vie. Sur les conseils du Peintre Hec-

interdit de se taire, précise t’elle. On

pour autant, ses idées noires sont

tor Charpentier pour lequel elle pose

doit se rendre à l’évidence, car si aimer

chassées à grands coups de pinceaux.

comme modèle, elle se lance dans

était aussi regarder ! Tandis qu’avec

Il ne nous reste plus qu’à lui souhaiter

l’aventure. N’était-il pas de meilleurs

La pertinence retrouvée nous dit-elle -

de poursuive sa quête et continuer de

moyens pour exorciser le chagrin ?

nous permettons à nos aspirations de

chanter son hymne aux sentiments

Munie de ses pinceaux, sans base ni

participer à l’échafaudage de la bonté.

envers et contre tout.

b

Maisons creoles

19

20 guadeloupe 92°

maison de reve

De plain-pied et bâtie sur la côte ouest de la Pointe Milou, elle s’entoure d’un luxuriant jardin tropical. La vue offerte s’étend sur la Baie de Lorient, St Jean, les îlots Chevreau et Fourchue, St Martin et Anguilla. saint-bart

I

Texte angel saint-benoit photos © sibarth

Maisons creoles

21

Du salon lumineux, souligné d’élégantes colonnes de pierre, la vue se prolonge sur l’océan et les îles.

22 guadeloupe 92°

F

ormée de plusieurs modules,

tie centrale, décorée d’un haut miroir serti de

ses hautes charpentes appa-

coquillages au dessus d’une console baroque

rentes ont des toits d’essentes

et de fauteuils en tissu blanc. Une fresque mu-

grises. Ses terrasses qui do-

rale délimite l’espace cuisine du salon.

minent la piscine à débordement sont ornées

La cuisine

de rideaux clairs.

Equipée d’une gamme Lacanche et d’une TV haute définition, ses plans de travail et son

Une architecture palladienne

large comptoir souligné de chaises hautes,

Très originale, lumineuse, ses matériaux sont

s’habillent de marbre. Elle donne à l’arrière sur

raffinés: meubles en bois ou taillés dans la

un jardin romantique et sa fontaine, d’où l’eau

pierre, mosaïques, fresques aériennes. Son

s’écoule d’un mascaron. Dans une petite serre

cadre raffiné privilégie le blanc et les teintes

accrochée en hauteur, des oiseaux de Paradis

douces. L’entrée théâtrale, se fait dans la par-

forment un tableau coloré.

maison de reve

Le salon

ces lieux de détente, face à l’océan et aux

Sur son sol en marbre sont agencés des fau-

couchers de soleil.

teuils et canapés en rotin aux coussins blancs,

Les chambres

des meubles décorés d’objets nés de coquil-

Il y en a six avec leurs salles de bain, quatre

lages. La pièce se prolonge d’une terrasse abri-

chambres sont au niveau de la maison et

tant une table et des chaises ouvragées d’un

deux autres, au niveau inférieur disposent de

bleu pastel à l’unisson des volets et d’une im-

douches extérieures et de terrasses privées.

posante console sur laquelle des photophores

Romantiques, elles sont équipées de lits King

encadrent un bénitier.

Size à baldaquins ou de lits jumeaux dont les

La piscine

têtes sont peintes à la main. Leurs salles de

Accessible par des marches, elle est enca-

bain s’habillent de travertin, de miroirs en bois

drée de banquettes prolongées de garde-

flottés, certaines de leurs vasques imitent des

corps en fer forgé. On peut se restaurer en

coquillages.

Maisons creoles

23

La piscine à débordement avec à sa gauche un des nombreux coins détente.

24

La cuisine, ouverte à l’arrière sur un romantique jardin à l’Italienne.

maison de reve

La quatrième chambre et sa terrasse privée, à l’ombre du jardin tropical.

Dans la première chambre, une banquette rococo au motif « coquille St Jacques » souligne le pied du lit.

25

maison de reve 26 guadeloupe 92°

La villa Bon Temps porte bien son nom. Ultra chic, elle invite à la douceur de vivre de par son raffinement, la qualité de ses prestations dont une salle de fitness, la vue à couper le souffle.

Pour d’inoubliables séjours, elle est à louer chez Sibarth.

b

La sixième chambre aux lits jumeaux surmontés de délicats ciels de lit, suivie d’une salle de bain, dispose d’une terrasse privée.

Maisons creoles

27

Dans la quatrième chambre, le lit à baldaquin s’entoure d’élégants meubles style vénitien.

Escalier conduisant du jardin vers la terrasse

sibarth Villa rental La Maison Suédoise / 97133 Gustavia / St. Barthélemy / T. 05 90 29 88 90 / villas@sibarth.com 28 guadeloupe 92°

hotel de reve

sainte-lucie

L’hôtel est bâti au sud ouest de Sainte Lucie, dans la vallée des Pitons, aux cascades et sources chaudes, au cœur de 40 hectares ouverts sur la Baie et la plage.

Texte angel saint-benoit photos © sugar beach viceroy resort / EIHR

Maisons creoles

31

L

e sol de l’accueil, aux damiers noirs et blancs, est surmonté d’arcades formant de fines dentelles. Le

comptoir en bois est face à un salon aux canapés blancs et meubles créoles. La vue se prolonge vers une terrasse et un bassin orné de nénuphars.

11 chambres sont dans l’annexe Sugar Mill, 59 villas sont bâties en hauteur et 8 autres devant la plage. Blanches sous des toits d’essentes, luxueuses et raffinées, avec de beaux parquets et des murs ornés de photos en noir et blanc. Les salles de bain ont une baignoire sabot ou une baignoire et des douches d’extérieur, à l’abri des re 32 guadeloupe 92°

hotel de reve

33

hotel de reve gards. Leurs piscines privées jouxtent des terrasses agencées avec goût.

Le Chef Jacques Chrétien, dirige les restaurants.

Le Great Room est décoré de tableaux contemporains, de meubles anciens et d’un élégant bar. Au plafond, des brasseurs d’air encadrent un lustre à pampilles.

Le Bay Side, au toit de palmes se situe entre la piscine bordée de transats et la plage de sable blanc.

Il y a 3 bars : Le Cane Bar, design, spécialisé dans les rhums, The Late Night bar, parfait pour savourer un cocktail, au Palm Court Lounge, chic et cosy, avec piste de danse et terrasse, on sert aussi des thés.

Spa Rain Forest : Dans des cabanes sur pilotis, reliées par des passerelles au dessus d’un ruisseau, se trouvent bain à remous, sauna, dôme à vapeur Temascal, inspiré des pratiques Amérindiennes. Les soins sont à base de fruits et plantes des jardins du Sugar.

Au Sugar Beach, lieu magique pour des vacances haut de gamme en famille, entre amis ou pour de romantiques lunes de miel, on se ressource entre mer et forêt au plus près de la

b

nature.

Exclusive Island Hotels & Resorts BP 34051 / 67034 Strasbourg Cedex 2 / France T. 03 90 204 505 / F. 03 68 383 945 info@eihr.com / www.eihr.com 34 guadeloupe 92°

publi-reportage

Quel magnifique événement que cet Open de Saint-François – Région Guadeloupe qui s’est déroulé du 29 au 31 mai dernier. Pour sa 4e édition, le tournoi international de golf, étape du Tour Européen ALPS Tour, a offert une semaine d’exception et de prestige sur le parcours comme en dehors.

Laura Flessel sur le parcours

Plus de 105 golfeurs profession-

même équipe 1

nels se sont affrontés pendant 3

professionnel

jours pour succéder au français

et 3 amateurs),

Sébastien Gros. C’est sur le su-

déjeuners

perbe parcours du Golf Interna-

soirée

tional de Saint-François, d’une

mise des prix du

qualité irréprochable grâce au ma-

Pro-Am,

pres-

gnifique travail des équipes de la

tigieuse

soirée

commune, que l’Italien Nino BER-

blanche de gala

TASIO a empoché sa 1ère victoire

le vendredi, ini-

professionnelle avec un score de

tiations au golf

-10. Il a devancé de trois coups un

pour les enfants

groupe de 5 joueurs : les Français

des écoles… tout

Nicolas TACHER, Raphaël MAR-

ceci en présence

GUERY et Damien PERRIER, l’Ita-

de la marraine

lien Giorgio DE FILIPPI et l’Espa-

du tournoi, l’es-

gnol Juan Antonio BRAGULAT.

crimeuse Laura

En marge de la compétition pro-

FLESSEL.

fessionnelle, la semaine a été ryth-

Deux

mée par des animations de haute

antillais se sont

qualité : journée de Pro-Am (com-

distingués

pétition qui associe au sein d’une

de cette 4ème

VIP,

de

re-

golfeurs lors

Killian Matou seul représentant de la Guadeloupe lors du 3e tour de la compétition.

Samir Boudjemaa, Directeur Général TV Sport Events / Alix Nabajoth, Président de la Commission des Sports à la Région Guadeloupe / Laurent Bernier, Maire de la commune de Saint François / Laura Flessel, Marraine de la 4e Edition de l’Open de Saint François Région Guadeloupe / Nino Bertasio, Vainqueur de l’Edition 2014.

L’équipe victorieuse du Pro Am emmenée par le professionnel Xavier Poncelet entouré de Jean-Louis Sinapin, Philippe Martin et Sébastien Choulet.

Estelle Richard, Directrice du tournoi / Samir Boudjemaa, Directeur Général de TV Sport Events / Laura Flessel, Marraine de la 4e Edition de l’Open de Saint François Région Guadeloupe / Teddy Mary, Premier Adjoint à la commune de Saint -François / Eric Gendry, journaliste.

édition de l’Open de Saint-Fran-

gion Guadeloupe est organisé

Zouk’Newz, Guadeloupe 1ère et

çois – Région Guadeloupe. Le

par TV SPORT EVENTS, avec le

Maisons Créoles.

Guadeloupéen

MATOU

soutien de ses partenaires prin-

Le tournoi est diffusé en télé-

et le Martiniquais Samuel LA-

cipaux : la Région Guadeloupe,

vision aux Antilles et sur les 5

MOTTE ont été les deux seuls

la Commune de Saint-François,

continents grâce au Groupe Ca-

joueurs locaux à « franchir le cut »

Corsair, Canal+, le Comité du Tou-

nal+ et à Guadeloupe 1ère.

en se classant parmi les 40 pre-

risme des Iles de Guadeloupe, la

miers au terme des 2 premiers

Chambre de Commerce et d’In-

Rendez-vous en 2015 pour la 5e

tours de compétition. MATOU

dustrie des Iles de Guadeloupe,

édition de l’Open de Saint-Fran-

termine à la 35ème place et le

Monetik Alizés, Arcelor Mittal,

çois – Région Guadeloupe !

jeune LAMOTTE se classe 7ème

Ecodec, Lynx Optique, France-An-

du tournoi et 1er joueur amateur.

tilles, Xeria, Capès, Soguafi, BMW

L’Open de Saint-François – Ré-

Blandin Concept Automobiles,

Kilian

• Contact :

antoine.ludger@tvsportevents.com

C

une maison

reole « Je dirai qu’on est belle, quand on a des bas blancs, et que s’en vient, par la persienne, la sage fleur de feu vers vos longues paupières d’ivoire. Et la maison durait, sous les arbres à plumes ! » Pour fêter une enfance. Saint-John Perse.

Texte & illustrations © Michele Robin-Clerc

La maison créole pourrait se définir

qualité-prix. D’autant qu’une toi-

simplement à partir de sa véran-

ture en tôles, bien faite, résiste au-

da, sa toiture, la disposition de ses

jourd’hui parfaitement au cyclone et

pièces et son adaptation aux Tro-

à la rouille : il faut éviter en effet les

piques. Mais nous allons voir que

tôles galvanisées peintes et clouées

son langage architectural est riche

sur des planches de 2 cm (vous vous

et que ce langage est inscrit dans

souvenez, on repliait le clou en des-

nos veines, à nous tous, ceux de

sous), pour leur préférer des tôles la-

l’Outre-Mer. Que nous y soyons nés

quées, protégées en double face par

ou qu’un jour nous y ayons posé nos

un film plastique, et tirefonnées sur

valises et planté nos racines.

des tasseaux de 5 cm minimum. Ces

L’adaptation au climat & le langage architectural

tôles finement rainurées déclinent dans le paysage bâti un rythme vertical serré et lui donnent légèreté et

On peut dire que la maison créole

élégance.

est une vivante illustration d’un al-

Afin de piéger les eaux de ruissel-

ler-retour permanent entre la fonc-

lement s’écoulant des toits et les

tion et la décoration, entre l’utile et

faire s’égoutter verticalement en

l’agréable.

avant de la façade, on met en place

On trouve quelques toits de tuiles

des lambrequins métalliques ou

en Martinique, mais le choix de la

des frises en bois sculpté, bordures

toiture en tôle ondulée s’est imposé

à festons, jolies dentelles qui sou-

au fil des années comme le mode

lignent le haut du toit dans des mo-

de couverture du meilleur rapport

tifs riches et variés.

38 guadeloupe 92°

La veranda, varangue, terrasse ou galerie

vérandas deviennent cependant des

La maison créole se caractérise aussi

lieux précieux, à l’ombre, garnies de

par la présence d’une terrasse cou-

plantes en pot et de meubles anciens :

verte dont le toit est soutenu par des

berceuses, guéridons, tables basses

colonnes plus communément appe-

ou consoles, en courbaril, acajou et

lées poteaux.

bois de rose, rotin ou fer forgé.

A la Réunion elle s’appelle varangue

Les proportions des ouvertures sont

et peut être partiellement fermée, no-

plus hautes que larges afin d’aug-

tamment dans « Les Hauts » car le cli-

menter le débit du vent, c’est l’effet

mat y est moins tropical.

architecture

protéger les façades du soleil. Les

L’auvent et la galerie permettent de

venturi. De même, on incorpore un garde-corps ajouré dans fenêtres et portes-fenêtres afin d’augmenter le débit de passage de l’aération. Les ouvertures sont à deux battants : on peut ainsi diminuer ou augmenter le volume d’air traversant.

Les cloisons de bois peuvent être couronnées de claustras de bois aux motifs travaillés. De la même manière, des persiennes de bois sont si-

En Nouvelle-Calédonie, où

tuées en parties hautes des fenêtres.

pérature peut descendre à 10° l’hiver,

C’est parce que l’air chaud monte.

elle est fermée avec des persiennes

Ces jalousies sont manœuvrables

en bois surmontées de carreaux de

de façon à pouvoir moduler la quan-

verre teinté.

tité de ventilation désirée, et ainsi les

La terrasse est l’endroit frais, car à

menuiseries changent d’aspect au fil

l’ombre, aéré, car totalement ouvert,

de la journée, plus ou moins trans-

mais cependant abrité de la pluie de

parentes, découpant le paysage, rai-

par son orientation. C’était à l’époque

nurant le soleil. Ces persiennes, que

l’espace où l’on pouvait recevoir avec

n’ont-elles peuplé notre imaginaire

moins de solennité que dans le grand

d’enfants du pays et comment les sé-

salon. La véranda est de nos jours de

parer de l’essence même de la mai-

plus en plus liée à la piscine et à la

la tem-

son créole ?

Maisons creoles

41

Michèle Robin-Clerc, archi-

pente. Parfois elle est plus compli-

ru et il serait bon d’y repenser en ces

tecte-urbaniste-expert, est

quée, avec des pans droits, des appen-

temps de sécheresse et de « tours

à votre disposition pour

tis, des bardages en bois sur les côtés,

d’eau ».

tout projet, expertise ou

il n’est qu’à regarder les maisons du

De l’ancienne case à eau est resté

évaluation.

Morne Houël à Saint-Claude pour

l’emplacement de la cuisine, sous le

Pour prendre rendez-vous,

s’en convaincre. Les tôles, toujours

vent et un peu à l’extérieur, dans une

appelez au :

ondulées étaient au départ de couleur

partie de la galerie.

P. 06 90 73 61 51

rouge et sont à présent blanches ou

Au rez-de-chaussée on trouve les

michele.robin-clerc@

vertes en général. Cependant le rouge

pièces de réception et la chambre des

wanadoo.fr

reste la couleur originelle, et Terre de

parents. Les chambres peuvent être

Haut par exemple l’a inscrite comme

situées dans les combles auxquels

prescription dans son Plan Local d’Ur-

mène alors un bel escalier de bois ciré

banisme.

ou verni.

Houteaux, vasistas, lucarnes, chiens assis, tabatières ou velux apportent lumière et aération aux combles et donnent du caractère à la toiture.

En temps longtemps, c’était le grenier qui faisait office d’isolation thermique.

On peut aujourd’hui contenir cette isolation dans l’épaisseur du toit et récupérer les combles pour y mettre mezzanines, chambres, bureaux et salles de jeux.

La disposition des pieces La maison créole est en général de plain-pied et elle comportait autrefois

Les materiaux

un vide sanitaire qui servait de sou-

La toiture est en tôle, comme nous

bassement et dans lequel on trouvait

venons de le voir, et la charpente est

une citerne. Ce soubassement a le

en bois. Les murs du rez-de-chaussée

plus souvent disparu de nos jours et

sont en maçonneries, les cloisons des

c’est bien dommage car il protège la

combles peuvent être en bois.

maison des insectes et des remon-

Les sols sont revêtus de carrelages,

cuisine, avec lesquelles elle forme un

tées d’humidité, de même qu’il lui

pensez à réserver des carreaux de

vaste espace convivial.

donne de la noblesse. Cette suréléva-

30 cm x 30 cm pour les grandes

tion de 80 cm permet aussi la mise en

pièces. Un grand carreau rétrécit en

place d’un escalier de larges marches

effet une petite pièce.

La toiture peut être à quatre pans à

sur lesquelles il fait bon s’asseoir au

Les faïences en avant-dernière ran-

deux pans, avec ou sans rupture de

crépuscule. La citerne aussi a dispa-

gée, comme les carrelages en leur

La toiture

42 guadeloupe 92°

mais aussi, plus sobrement, un carré

de couleurs. Souvent la couleur terre

de 11 cm x 11 cm avec un fer plat.

cuite est appréciée mais on peut ten-

« Sinon l’enfance, qu’y avait-il alors

ter d’autres tons.

qu’il n’y a plus ? » s’interroge Saint-

On peut trouver des claustras en bois

John Perse. C’est ainsi que la maison

dans la partie haute des cloisons. Les

créole permet aux enfants du pays et

poteaux de galerie sont en bois.

à ceux venus d’ailleurs, de retrouver

Les planchers sont en bois dans les

au soir le parfum du millefleurs qui

combles, c’est plus léger et corres-

s’exhale dans un pot sur la terrasse,

pond bien aux prescriptions parasis-

les traits de lumière qui s’allongent

miques.

sur les carrelages, la brise qui feuil-

Le fer forgé, plus espagnol et un peu

lette le livre posé sur le guéridon. Et,

oublié aujourd’hui, est parfois utili-

tous, nous pouvons alors créer l’har-

sé pour les grilles de protection des

monie entre l’extérieur et l’intérieur,

baies, les clôtures ou la porte d’entrée.

la nature et l’être humain, les Tro-

Ses motifs peuvent être tarabiscotés

piques et notre âme.

b

architecture

pourtour, sont agrémentés de frises

V

vacances

dossier

acances aux antilles Des plages bordées de cocotiers, une eau turquoise, des sites naturels d‘exception et contrastés, des activités, des loisirs à profusion... sont les composants privilégiés lors du choix du lieu de villégiature.

Texte Christine morel I photos © simax communication

EDITO Juillet et août, période propice à l’évasion, à la détente et à la découverte !

Hilaire BRUDEY Président du Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe

P

Les îles de Guadeloupe vous réservent une multitude de sensations. Chacune de nos îles possède ses propres attraits, mais toutes regorgent de nombreux trésors et secrets.

Profitez de ces vacances pour aller à Marie-Galante découvrir ses paysages préservés et la richesse de ses traditions. Faites escale aux Saintes pour vous laisser séduire par l’une des plus baies au monde. Prenez le temps de vous détendre à la Désirade en vous laissant emporter par les alizés parcourant les falaises.Explorez les sentiers de la BasseTerre entre chutes, montagnes et cascades. Laissez-vous conquérir par le charme de la Grande-Terre avec ses plages au sable blanc et la variété du bleu de ses rivages.

La beauté des îles de Guadeloupe est si époustouflante qu’elle fera naître en vous des émotions inoubliables ! En prenant lecture de ce carnet de vacances, vous n’aurez plus aucun doute sur le choix de votre destination !

Rendez-vous dans les îles de Guadeloupe pour une expérience unique !

lutôt que de s’orienter

Ces pages ont pour objectif de vous

de 45 minutes ou d’une traversée par

vers une prochaine

donner l’envie de découvrir ou de re-

bateau d’environ 4 heures.

destination étrangère

découvrir des richesses naturelles à

Quant aux liaisons inter-îles dans

plus éloignée, pour-

portée de main.

l’archipel guadeloupéen, elles sont

quoi ne pas profiter des avantages

assurées par des navettes au départ

d’un séjour dans l’archipel guadelou-

Se deplacer en Caraibe

péen ou en Martinique ? En choisis-

Les deux îles sœurs sont desservies

de la gare maritime de Bergevin ou

sant les Antilles françaises, pas de

par des liaisons aériennes quoti-

encore Trois-Rivières selon l’île de

souci de change, de langage, de long

diennes et également par voie mari-

destination.

voyage ou d’escale harassante ...

time. Vous avez ainsi l’option d’un vol

44 guadeloupe 92°

de Saint-François, de Sainte-Anne,

b

H

vacances

dossier

l’

Du renouveau dans

ebergement De nos jours, la clientèle des hébergements touristiques s’avère de plus en plus exigeante en termes de niveau des prestations proposées, de confort et de rapport qualité-prix. De surcroît, elle s’oriente vers des offres modernes, diversifiées voire plus authentiques.

Texte Christine morel I photos © Eden Palm Guadeloupe

F

orts de ce constat, les

une destination balnéaire. A ce titre,

venue à la ferme, Gîtes de France...

acteurs de la filière ont

le secteur de l’hébergement s’est en-

ou bien encore Ekokay, Tak Tak en

su adapter leurs pres-

gagé, depuis quelques années déjà,

Martinique, la marque de confiance

tations. Les Antilles

dans des démarches qualitatives dis-

du Parc national de Guadeloupe... qui

françaises sont à même de répondre

tinguées par des réseaux ou des la-

garantissent tant le bon niveau des

aux attentes des voyageurs qui ne les

bels qui leur assurent la promotion de

prestations que la préservation de

perçoivent plus uniquement comme

leur activité tels Clé Vacances, Bien-

l’environnement.

46 guadeloupe 92°

vacances

dossier

hebergement

L’archipel guadeloupéen et la Marti-

les hôtels de charme sont plus adap-

nique se caractérisent par un impres-

tés afin de vous assurer confort et

sionnant panel de paysages, d’activi-

sérénité. De vastes villas, aux presta-

tés mais également par une palette

tions diverses, sont également dispo-

d’hébergements touristiques. Entre

nibles à la location saisonnière pour

hôtels de 2 à 5 étoiles, chambres

un séjour entre amis ou en famille.

d’hôtes, appartements, villas, gîtes,

Quant aux amoureux de la nature,

bungalows, résidences hôtelières, re-

le Nord Martinique, la Basse-Terre

sorts, hôtels de charme ..., la gamme

de la Guadeloupe ou encore l’île de

de logements s’adapte à toutes les

Marie-Galante répondront à votre

envies, à tous les budgets.

envie d’authenticité avec des gîtes

Les gros complexes hôteliers sont

de divers standing au beau milieu de

plus généralement situés dans le

champs de canne, de bananeraies,

Sud Caraïbe de la Martinique (vers

d’une végétation luxuriante ... Ces

les Trois-îlets, Sainte-Anne, Sainte-

petites structures sont conçues pour

Luce ...) et au Sud Grande-Terre (Go-

se fondre dans l’environnement et

sier, Sainte-Anne, Saint-François) ou

généralement dotées d’installations

encore Deshaies pour la Guadeloupe.

écologiques.

Certains de ces établissements pro-

48 guadeloupe 92°

posent des formules « All inclusive »

La durée de séjour (hormis pour les

qui permettent de profiter d’un séjour

hôtels) est fréquemment annoncée

sans souci de dépassement de bud-

à la semaine. N’hésitez pas interro-

get puisque les repas, boissons et

ger l’hébergement qui vous intéresse

certaines activités sur place sont in-

pour connaître les tarifs à la nuitée car

clus dans le tarif.

cette formule s’avère de plus en plus

Si vous préférez opter pour des va-

répandue. Elle permet notamment de

cances plus intimistes, les gîtes,

combiner plusieurs hébergements

chambres d’hôtes, villas ou encore

pendant un même séjour.

b

P

vacances

dossier

Si la Martinique et la Guadeloupe se caractérisent toutes deux par une palette de

atrimoine culturel & naturel

D

panoramas

plus

contrastés les uns que

les

autres.

Elles n’en sont pas moins

pourvues

de sites historiques, de musées qui plongent le visiteur dans un univers fascinant.

Texte Christine morel I photos © simax communication

ans chacun de ces

loupe et la Martinique en façonnant

patrimoine et entrouvrez la fenêtre

paysages, se sont

non seulement leur environnement,

de votre choix.

forgées des tradi-

leur économie mais également le ca-

tions et une culture

ractère de leurs habitants.

basées sur une histoire mouvemen-

les musees Bon nombre de musées évoquent

tée et une identité multiple. La ge-

La découverte de ces îles n’im-

les différentes périodes de l’histoire

nèse de cette histoire ; des plantes,

pose aucun circuit aux visiteurs.

de chaque île et rendent hommage

le tabac puis principalement la canne

Laissez-vous plutôt porter par les

à un personnage ou à un site deve-

à sucre, qui a fortement marqué de

nombreuses suggestions qui per-

nu historique. En tout premier lieu, si

son empreinte les terres de la Guade-

mettent d’accéder à un pan de leur

vous souhaitez vous intéresser à la

50 guadeloupe 92°

période la plus lointaine des Antilles

combiner culture et détente par l’ac-

françaises, des musées retracent

cès à des domaines dotés d’habita-

l’histoire des peuples Arawaks et

tions créoles, de moulins, de parcs

Caraïbes, premiers occupants des

animaliers et/ou floraux. D’autres

Petites Antilles. Ces musées (mu-

moulins, en plus ou moins bon état,

sée

s’affichent en vestiges de cette

départemental

d’archéologie

précolombienne de Fort-de-France,

époque au détour des routes.

musée Edgar Clerc au Moule ...) pro-

Chaque île dispose également de mu-

posent de découvrir ces civilisations

sées consacrés, bien sûr, au rhum,

au travers leur savoir-faire et leurs

mais également, à la culture du café,

traditions. Des roches gravées de pé-

du cacao, de la banane ... Les distille-

troglyphes situées à Trois-Rivières ou

ries dispersées aux quatre coins de la

en bordure de la forêt de Montravail

Martinique et de la Guadeloupe (dont

à Sainte-Luce, face au rocher du Dia-

celles l’île de Marie-Galante) sont ou-

mant, ou encore le tombeau des Ca-

vertes au public et permettent la dé-

raïbes à Saint-Pierre, constituent l’un

gustation de leur production.

des rares témoignages visibles à ce

Témoins de l’histoire, les forts sont

jour de l’art pictural des amérindiens.

un excellent moyen de s’immerger

La légende rapporte que les derniers

dans un moment historique. Les plus

chefs Caraïbes se seraient jetés du

connus étant le Fort Delgrès à Basse-

haut d’une falaise (appelée désor-

Terre, le Fort Napoléon aux Saintes,

mais tombeau des Caraïbes) afin de

le Fort Saint-Louis à Fort-de-France

ne pas subir la colonisation.

ou encore les ruines du château Du-

Au fil de votre séjour, vous pourrez

buc et son musée à Trinité.

vacances

dossier

Maisons creoles

51

vacances

dossier

pat r i m o i n e

le patrimoine architectural Chaque commune dispose d’une

Office de tourisme de Fort-de-France : 05 96 60 27 73

architecture variée, de demeures au

Quelques exemples de batiments qui se distinguent par leur architecture

charme typique, d’édifices religieux, de bâtiments publics ou militaires qui s’offrent à vos yeux et vous invitent à découvrir leur histoire.

52 guadeloupe 92°

En Guadeloupe :

Des visites guidées sont organisées

• La place de la Victoire (témoin de

dans les villes de Fort-de-France,

l’histoire de l’île)

Pointe-à-Pitre et Basse-Terre. Ces cir-

• Maison Zévallos au Moule (struc-

cuits vous entraînent au cœur de leur

ture métallique)

histoire, de leur architecture. Pour

• Cathédrale Saint-Pierre et Saint-

plus d’informations, prenez contact

Paul de Pointe-à-Pitre, (classée mo-

avec l’office de tourisme concerné.

nument historique avec sa façade

Maison du Tourisme de Basse-Terre :

néoclassique)

05 90 80 88 70

•

Service du Patrimoine et de l’architec-

aux Monuments historiques)

Musée Saint-John Perse (classé

ture de Pointe-à-Pitre :

• Pavillon de la Ville de Pointe-à-Pitre

05 90 21 68 96

(représentatif de l’architecture locale

avec son ossature en bois)

• La Maison du Patrimoine de Basse-Terre (grande demeure bourgeoise édifiée au début du XIXè siècle)...

En Martinique :

• Bibliothèque Schoelcher, (le bâtiment fut exposé près de l’Arc de Triomphe du Carrousel et avant d’être remonté en Martinique)

• Cathédrale Saint-Louis

• Grand Marché de Fort-de-France en structure métallique

• Le sacré cœur de Balata (réplique miniature de la Basilique Montmartre)

• La Préfecture (premier édifice en béton armé de l’île) • L’ancien hôtel de Ville devenu un théâtre et l’ancien Palais de Justice de Fort-de-France ...

vacances

dossier

pat r i m o i n e

Un patrimoine naturel

Quant aux Pitons du Carbet, qui

La Martinique et l’archipel guade-

culminent à 1 196 m d’altitude, ils

loupéen regorgent, au-delà de leurs

forment un très bel observatoire na-

plages, de sites naturels façonnés

turel de la l’île.

par la nature. Une diversité de sites

Autre particularité, le tombolo de

qui va de pair avec la variété des pay-

Sainte-Marie, une bande de sable

sages. De nombreux lieux se prêtent

qui se forme naturellement chaque

à la découverte au gré d’une balade

année entre novembre et avril entre

à l’image, pour la Martinique, du ro-

la côte et l’îlet de Sainte-Marie.

cher du Diamant qui a joué un rôle

54 guadeloupe 92°

stratégique pour les Anglais pen-

En ce qui concerne la Guadeloupe, la

dant les conflits avec les Français.

pointe de la Vigie, la porte d’Enfer, la

Quelques vestiges subsistent sur

Pointe des Châteaux sont à citer par-

ce rocher interdit d’accès désormais

mi les incontournables, au même titre

et devenu le refuge d’oiseaux et un

que la gueule du gouffre à Marie-Ga-

spot de plongée très prisé.

lante, un trou béant créé par l’effon-

drement de la voûte calcaire. La réserve naturelle de Bouillante, réputée pour ses spots de plongée et bien sur, les Monts Caraïbes, avec au sommet, un magnifique panorama de la Basse-Terre et des Saintes figurent également au nombre des sites indispensables pour une visite complète de la Guadeloupe.

Si leurs célèbres volcans sont considérés comme des lieux de villégiature incontournables, la Montagne Pelée, à l’origine de l’éruption meurtrière de 1902, a engendré l’émergence de structures dédiées à son étude (Maison régionale des volcans à Morne rouge, le Musée volcanologique de Saint-Pierre ou encore le Centre de découvertes des sciences de la terre de Saint-Pierre).

b

A

ctivites de loisirs

Au travers de ces multiples paysages, la Martinique et l’archipel guadeloupéen donnent accès à d’innombrables activités sportives et/ou de loisirs. Elles accueillent toutes deux des eaux paisibles ou tumultueuses selon que vous vous trouviez sur une côte bordée par l’océan Atlantique ou bien par la mer des Caraïbes. Certaines de leurs plages sont dédiées à la baignade tandis que d’autres, plus ventées, attirent les pratiquants de bodyboard, windsurf, kitesurf...

Le littoral accueille des falaises, des mangroves, des îlets et des plages dont la couleur et la texture du sable évolue, variant du blanc au noir via des nuances de gris, telle une évocation de leur volcan respectif.

Le survol de ces îles (en ULM, autogire, parachute, parapente, hélicoptère...) est un moyen idéal pour apprécier, d’en haut, la diversité de ces panoramas entre courbes de verdure, falaises et dégradés de couleurs sur terre et en mer.

Le Nord Martinique et la Basse-Terre de Guadeloupe sont des lieux de prédilection. Ils constituent un vivier naturel riche d’espèces végétales et animales dont certaines sont endémiques. Ces secteurs sont le terrain privilégié des sportifs en quête d’adrénaline pour s’adonner au trekking, à l’aquarando, au canyoning ... encadrés par des guides expérimentés.

La nature tropicale luxuriante des massifs montagneux, leurs rivières abondantes, leurs bassins naturels, sont à découvrir en randonnées pédestres via les kilomètres de traces balisées. Des parcours en

accrobranches offrent la possibilité de marcher sur des sentes suspendues dans la végétation, au milieu d’arbres parfois centenaires. Une activité accessible à toute la famille à l’image des jardins et des parcs qui permettent de faire connaissance avec cette nature foisonnante sans trop d’efforts.

La mangrove constitue la frontière entre l’eau douce et l’eau salée. La yole, le kayak ou le bateau à propulsion électrique, sont recommandés pour la découvrir sans perturber son écosystème si particulier.

Quant au littoral, il est ponctué de plages dédiées aux activités nautiques, entre autres. Tous les loisirs sont

disponibles, que l’on soit un adepte de Hobie Cat, de surf, de kayak de mer, de jet-ski, de pêche au gros, de plongée, à la recherche de baleines, d’une croisière à la journée ou encore un passionné de golf.

Enfin pour les noctambules et les amateurs de divertissements ludiques, les casinos de Trois-îlets, Schoelcher, Saint-François et de Gosier, les fêtes patronales et autres manifestations vous combleront.

b

Maisons creoles

57

A

vacances

dossier

l’

genda de vos vacances La liste des évènements n’est pas exhaustive. A l’heure où nous bouclons le magazine, les dates de certaines manifestations n’ont pas encore été déterminées.

Nous vous conseillons de vous adresser aux mairies, aux offices de tourisme ou syndicats d’initiative pour plus de d’information.

Texte Christine morel I photos © simax communication

guadeloupe

• 9 a 14 juillet : Festival de Gwo Ka à Sainte-Anne • 21 au 27 juillet : Festival international du zouk (sur Gosier et Basse-Terre)

• 31 juillet et 1er août : Ilet en fête à l’îlet du Gosier • 1er au 10 août : Tour cycliste de Guadeloupe.

• 10 août : Fête des Cuisinières. Pointe-à-Pitre • 14 et 15 août : Fête des marins de Saint-François • 15 août : Fête des marins-pêcheurs à Terre-de-Haut (aux Saintes) et à Grand-Bourg (Marie-Galante)

• 24 août : Fête de la Saint-Barthélémy.

Manifestations nautiques dans plusieurs communes.

58 guadeloupe 92°

vacances

dossier

agenda

Martinique

•1

er

au 21 juillet : Festival culturel de Fort-de-France

•1

er

au 31 juillet : Festival de la Banane au Lorrain

• 5 et 6 juillet : Carrefour du tambour Fête du nautisme au Marin

• 6 juillet : 16 édition du Trempage Show à la Trinité e

• 12 au 20 juillet : Tour cycliste de la Martinique • 12 et 13 juillet : Fête du poisson au Carbet • 13 juillet : Banane en fête à Sainte-Marie • 16 au 20 juillet : Festival international du zouk • 26 et 27 juillet : Fête patronale de Sainte-Anne • 27 juillet : Secrets d’une des plus belles baies (ponton de Schoelcher)

• 27 juillet au 3 août : Tour des Yoles traditionnelles • 30 août : Ronde des Caps à Sainte-Anne • 12 et 13 septembre : Caribbean Gospel Festival à Fort-de-France

• 20 et 21 septembre : Journées du patrimoine

60 guadeloupe 92°

C

cyclone

C

dossier se proteger des

yclones

L

Texte Christine morel I photos © simax communication

repré-

des températures de la surface de

La liste des noms des tempêtes et

phéno-

la mer dans l’océan Pacifique équa-

cyclones pour la saison 2014 est

mènes dangereux. À

torial laisse prévoir le déclenche-

celle de 2008. Lorsqu’un cyclone

l’approche de chaque

ment d’un épisode El Niño en 2014.

engendre des dégâts ou des vic-

nouvelle saison, l’arc antillais est

L’influence du phénomène El Niño

times, son prénom est supprimé par

concerné par le risque de passage

sur le climat n’est pas négligeable.

égard pour la population. Ainsi, pour

d’un phénomène et chacun doit se

Il se produit dans le Pacifique mais

2014, les noms de Gonzalo, Isaias

préparer afin d’être prêt à la pre-

il bouleverse l’équilibre météorolo-

et Paulette remplacent Gustave,

mière alerte.

gique dans les différentes zones

Ike et Paloma. Seuls sont nommés

La saison cyclonique bat son plein

du globe (inondations, sécheresse,

les cyclones et les tempêtes tropi-

entre juin et fin novembre, avec gé-

incendies ...). À titre d’exemple, son

cales. Les dépressions tropicales,

néralement une période plus active

apparition réduit les probabilités de

dont les vents sont inférieurs à 63

entre le 15 août et le 15 septembre.

tempêtes tropicales ou de cyclones

cm/h, sont, quant à elles, numéro-

Les prévisions des scientifiques

dans l’océan Atlantique nord et, à

tées. Un phénomène devient une

du TSR (Tropical Storm Risk) et du

l’inverse, les accroît pour Tahiti et la

tempête tropicale lorsque ses vents

CSU (Colorado State University)

Polynésie française.

atteignent une vitesse comprise

s’accordent pour annoncer, cette

Six listes, alternant 21 prénoms fé-

entre 63 et 118 Km/h. Au-dessus de

année, une saison peu active, voire

minins et masculins, anglais, fran-

118 Km/h, il devient un cyclone dont

inférieure à la moyenne dans le bas-

çais, espagnols, par ordre alphabé-

la puissance est évaluée sur une

sin Atlantique. Le réchauffement

tique, sont utilisées par roulement.

échelle de 1 à 5.

es

cyclones

sentent

des

b

Maisons creoles

63

T

cyclone

dossier

Controler & renforcer la

oiture La toiture est un élément essentiel de l’habitation car elle constitue sa protection principale. Une attention particulière doit être y être apportée lors de la construction notamment par le respect des normes en vigueur.

Texte Christine morel

L

es règles de construction aux Antilles visent à consolider les points stratégiques des habitations et

à améliorer leur résistance lors de vents violents en vue de préserver la vie des occupants. Ces normes para-cycloniques sont établies afin que la construction puisse résister à des vents d’au moins 210 km/h, à la pluie et aux débris aériens. À cet effet, plusieurs paramètres sont pris en compte, l’ancrage au sol par le biais de fondations profondes, la résistance de la charpente assurée par le contreventement et la prise au vent limitée par des débords de toiture de 30 cm

© shutterstock

maximum et une pente de toit de 30°.

66 guadeloupe 92°

Ensuite, au fil des années ou pour les maisons plus anciennes, observez la toiture afin de pouvoir faire intervenir à bon

cyclone

dossier

©

fo to li a

Les couvertures en tôles plus anciennes peuvent connaître une nouvelle jeunesse grâce à des produits anti-corrosions performants à base de résine garantie 10 ans.

escient une entreprise spécialisée. Il

de pluie. Elaguez les arbres situés à

est recommandé de faire vérifier les

proximité de l’habitation ; La chute

points de fixation et les joints de la

d’un arbre ou d’une simple branche

toiture qui assurent la résistance et

peut occasionner des dégâts. Pré-

l’étanchéité de la couverture.

voyez l’intervention d’un profes-

Si la toiture résiste aux assauts des

sionnel avant le début de la saison

vents, la vigilance reste cependant de

cyclonique car les entreprises sont

mise. Des infiltrations d’eau peuvent

débordées à cette période.

venir dégrader l’isolation et l’intérieur

Consolidez la fixation des antennes

de l’habitation car les vents violents

et des paraboles et prévoyez leur dé-

peuvent permettre à la pluie de s’insi-

montage dès lors que le passage du

nuer sous la couverture. Qu’elle soit

cyclone est avéré.

b

composée de tuiles rouges ou de tôles, la toiture doit faire l’objet d’une pose et d’une fixation spécifique afin de résister à des vents violents. La garantie des assurances n’est mise en œuvre qu’en cas de respect des normes en vigueur. Quant aux paneau solaires, confiez leur pose à une entreprise agréée. Ils ne rencontreront ainsi pas plus de soucis que la toiture sous réserve d’avoir opté pour

© fotolia © fotolia

neaux photovoltaïques, aux chauffe-

des produits de qualité dotés d’un vitrage feuilleté.

Quelques conseils pour preserver votre toiture Entretenez régulièrement les gouttières en ôtant les feuilles qui peuvent s’y accumuler et ainsi retenir l’eau Maisons creoles

67

O

cyclone

dossier

La protection des

uvertures

Lors d’un phénomène puissant, les vents peuvent atteindre 350 Km/h. Tout débris, tout objet resté à l’extérieur peut devenir un projectile dangereux. Il est ainsi capital de protéger toutes les portes et fenêtres afin de rendre l’habitat moins vulnérable.

Texte Christine morel

U

ne précaution d’autant plus vitale lorsque l’on sait que si le vent parvient à s’engouffrer

dans une maison, la pression exercée sur les murs, conjuguée aux dépressions sur le toit, peut provoquer de graves dégâts voire l’effondrement du logement.

Cette situation constitue une des causes de la destruction d’habitations lors du passage d’un cyclone car les nouvelles constructions sont conçues pour résister à des vents violents, certes, mais en structure fermée.

Outre les bourrasques de vent, la pluie est également l’ennemie à combattre

© shutterstock

car lors d’un cyclone, les rafales de vent

68 guadeloupe 92°

la rendent horizontale voire ascendante.

L’eau ainsi projetée à grande vitesse peut s’infiltrer insidieusement dans la

© shutterstock

© fotolia

Quel que soit le type d’ouverture, le meilleur rempart reste l’installation de volets paracycloniques

© fotolia

cyclone

dossier

façade et les menuiseries au travers

verticaux, et l’inverse, optez pour des

d’interstices même minimes.

renforts horizontaux pour une baie

Le marché des menuiseries est vaste

plus étroite que haute.

et propose des gammes de modèles répondant aux critères de résistance

Les baies vitrées sont à surveiller car

et d’esthétisme en bois, en alu, en

lors de rafales violentes, elles gon-

PVC, dans des dimensions standard

flent jusqu’à s’arrondir et peuvent

ou sur-mesure et pour tous les bud-

éclater. Les bandes de papier collant,

gets. Si vous optez pour des volets

posées en étoile à l’extérieur et à l’in-

roulants, lorsqu’il s’agit d’une grande

térieur, sont une protection complé-

surface, les barres de renfort fixées

mentaire. L’idéal étant d’être équipé

au sol et au plafond sont une sécuri-

de vitrage de sécurité d’au moins 6

té supplémentaire pour faire face à la

mm d’épaisseur. Les jalousies ac-

poussée des vents.

tuelles, dotées de montants en alu et de lames en verre sécurisé, sont ca-

A défaut de volets et en cas d’ur-

pables d’offrir une excellente résis-

gence, l’utilisation de panneaux de

tance à l’eau et au vent.

contreplaqué constitue un aménagement efficace, sous réserve de

A savoir :

les fixer correctement. Ceci implique

Lorsqu’une ouverture cède, il faut

d’avoir, au préalable, pris les dimen-

entrouvrir une fenêtre ou une porte

sions des ouvertures et d’avoir prépa-

dans la même pièce mais sur la fa-

rer les fixations et les attaches. Une

çade opposée afin de créer une dé-

règle est à respecter selon la taille de

pression compensatrice qui évite la

l’ouverture : si la fenêtre est plus large

poussée sur la toiture.

que haute, les renforts doivent être 70 guadeloupe 92°

b

S

’assurer une evidence

S

cyclone

S

dossier

Bien que les DOM soient particulièrement exposés aux risques naturels, on constate que les ménages antillais sont moins nombreux (52 % contre plus de 99 % en métropole) à s’assurer notamment contre les catastrophes naturelles.

Texte Christine morel

i l’assurance contre les

catastrophes

naturelles n’est pas obligatoire, n’étant

pas incluse dans une assurance de base, elle est, en revanche, pré-

sente automatiquement dans l’assurance

multirisques

habitation

(MRH) qui couvre le lieu d’habitation de l’assuré, son mobilier et sa responsabilité lorsque celle-ci est engagée vis-à-vis de tiers. © shutterstock

Les ménages locataires ou accédant à la propriété figurent majoritairement parmi les assurés. Ceci s’expliquant, entre autre, par l’obligation de fournir une attestation d’assurance couvrant leur respon-

Le montant de la MRH varie selon

sabilité locative à la signature du

le type de logement, la surface, le

bail ou une MRH pour souscrire un

nombre de pièces, le matériau de

emprunt immobilier.

construction, la valeur du mobilier...

Maisons creoles

73

cyclone

dossier

!

s’assurer

L’etat de catastrophe naturelle

74 guadeloupe 92°

Après un événement naturel (inonda-

sionnel. Les activités ou les biens im-

tion, séisme, cyclone...), le maire de

plantés dans des zones non construc-

la commune sinistrée doit adresser

tibles ou ne respectant pas les règles

à la préfecture une « demande de re-

administratives en sont exclus.

connaissance communale d’état de

Dans ce cas précis, c’est en fait, l’état

catastrophe naturelle ». Le dossier,

qui indemnise, via les assureurs, les

après une instruction au niveau local,

sinistrés, sous réserve qu’ils aient

est transmis au ministère de l’Inté-

souscrit une assurance.

rieur et soumis à l’avis d’une com-

Dans les départements et collecti-

mission interministérielle. La recon-

vités d’Outre-Mer, le régime de ca-

naissance de l’état de catastrophe

tastrophe naturelle ne s’applique

naturelle donne lieu à un arrêté inter-

que lorsque les vents dépassent les

ministériel à paraître dans le journal

145 Km/h.

officiel. L’arrêté précise la période

La garantie « tempête, ouragan, cy-

couverte, la nature des dommages et

clone » est incluse dans la MRH.

la zone concernée.

Elle couvre les effets du vent et les

L’assuré dispose alors de 10 jours

dommages causés par la pluie dans

après la parution de l’arrêté pour dé-

des circonstances détaillées dans

clarer le sinistre. Il doit transmettre à

le contrat. Il est important de vérifier

son assureur une estimation de ses

l’étendue de vos garanties qui varie

pertes et fournir tous documents at-

selon l’assureur. Un chauffe-eau ou

testant de la valeur des biens endom-

un panneau solaire peuvent néces-

magés (factures d’achat ou de répa-

siter une déclaration spécifique. La

ration, actes notariés, photos...).

déclaration de sinistre doit intervenir

L’assureur doit verser une provision

dans les 5 jours ouvrés.

dans les deux mois et indemniser in-

Pour être indemnisé, pensez à véri-

tégralement l’assuré dans les trois

fier la validité de vos contrats d’as-

mois après déduction d’une franchise

surance car la garantie prend effet

qui varie selon qu’il s’agisse d’un bien

uniquement à compter de la date de

privé (habitation, véhicule...) ou profes-

souscription.

b

P

cyclone

P

dossier

se

© sxminfo.fr

reparer a l’arrivee d’un cyclone Texte Christine morel

U

n cyclone ou même

fecture, des bulletins météo et bien

• Rangez à l’abri ou arrimez au sol

une tempête tro-

sûr, de se conformer aux consignes

tout objet pouvant devenir un pro-

picale sont à l’ori-

de sécurité.

jectile dangereux avec des vents

gine de vents très

En tout état de cause, dès le début

violents,

violents, de pluies intenses et d’une

de la saison cyclonique, chacun

• Constituez, en lieu sûr, une ré-

houle qui peut être destructrice.

doit veiller à sécuriser son habita-

serve d’eau potable, de produits

Des systèmes d’alerte sont mis en

tion ainsi que ses abords. Diffé-

secs, de conserves,

œuvre pour prévenir la population

rentes interventions, réalisées au

• Stockez des piles, des bougies,

de l’arrivée prochaine d’un phéno-

préalable, permettent de limiter les

des allumettes, une radio pour

mène. Depuis 2006, la procédure

dommages causés par un phéno-

connaître l’évolution de la situation,

de vigilance est également en vi-

mène météorologique :

• Constituez une trousse de pre-

gueur pour les risques météoro-

• Nettoyez les ravines alentour pour

logiques dus à une mer forte, à de

une bonne évacuation des eaux de

• Vérifiez le bon fonctionnement du

fortes pluies...

pluie,

groupe électrogène (faites le plein

Les phases d’alerte sont définies

• Elaguez les arbres à proximité de

par un code couleurs qui évolue au

l’habitation,

fur et à mesure de l’approche de

• Vérifiez l’état de la toiture et des

la dépression. Les habitants des

fermetures, nettoyez les gouttières,

mier secours,

du réservoir),

• Consultez la liste des abris répertoriés dans votre commune.

Les consignes à suivre au fur et à

zones concernées sont tenus de

•Prévoyez une protection des baies

s’informer régulièrement de l’évolu-

vitrées à l’aide de feuilles de contre-

sont consultables sur le site www.

tion du risque par le biais des mé-

plaqué si vous ne disposez pas de

meteo.fr ou sur le site de la préfec-

dias et des communiqués de la Pré-

volets,

ture.

mesure de l’évolution de l’alerte

b

Maisons creoles

75

deco

Bientôt la rentrée, profitez des vacances pour donner un coup de neuf à la chambre de votre loulou. Qu’elle soit de style traditionnel, vintage,

industriel ou cocon on se fait plaisir en couleur !

I

Texte Lola MEIGNEUX photos © shutterstock.com

76 guadeloupe 92°

La chambre d’enfant : Un univers ludique & fonctionnel

Selon la configuration de la pièce, dé-

Pas toujours facile d’aménager une

Privilégiez le mur pour le positionne-

chambre d’enfant de dimension ré-

ment du lit en évitant les fenêtres. Si

duite.

vous avez plusieurs enfants dans la

On veut leur offrir un bel espace de

même chambre, orientez autant que

jeu sans pour autant les priver de bu-

possible leurs lits de la même façon

reau ou de rangements suffisants... La

en leur créant des coins individuels. Le

chambre d’enfant est avant tout une

lit, choisissiez le astucieusement. En

pièce multifonctions : on y dort, joue

journée, laissez le se transformer en

et étudie. Autant d’activités qu’il faut

banquette ou encore en cabane avec

prendre en compte dans l’agence-

un baldaquin ! Si l’espace manque,

ment et le mobilier. Côté déco, on ima-

le lit en mezzanine ou superposé est

gine un cocon douillet et original. Mais

idéal. Ces couchages malins com-

gardez à l’esprit que c’est son espace

binent souvent plusieurs fonctions

et qu’il doit s’y sentir « chez lui », alors

pour créer un tout en un : bureau, ar-

imaginez ensemble une déco qui lui

moire et rangements !

ressemble. Mais si cela ne suffisait

Aménager un coin bureau à proximi-

pas voilà que nos petits bouts de chou

té de la lumière naturelle, entouré de

grandissent et leurs gouts changent

rangements pour qu’il puisse travail-

au gré des âges ! Alors comment

ler dans de bonnes conditions. Côté

concilier les contraintes et les rêves ?

mobilier, un petit bureau coloré est

limiter les 3 zones : coin lit, coin jeu et coin bureau.

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toujours un plus, mais un plateau libre fixé au mur à la hauteur du « petit » est souvent une bonne solution évolutive. Pour les rangements bas, pensez à du modulables, type casier à roulettes qui se déplace facilement et libère l’espace.

Enfin le coin jeu, multipliez les rangements pour les livres, jouets et vêtements. Coffre à jouets et grands paniers sont autant de façon d’apprendre à s’organiser. Pour le reste n’hésitez pas à fixer étagères, et meubles suspendus sur toute la hauteur du mur.

Par mesure de sécurité, pensez à fixer tous les meubles entre eux et sur les murs.

Côté déco, place à l’imagination. Donnez du peps et de la personnalité en choisissant plusieurs couleurs.

Apportez de la fantaisie et du rêve en dessinant des paysages féeriques. Arbres, cabanes, nuages et ciels étoilés sont parmi les grandes tendances.

Pour les murs, privilégiez des couleurs pastel plus ou moins soutenues par zones ou frises avec une dominance de blanc. Traditionnellement les chambres garçons sont dans des tons de bleu et de gris, tandis que celles des filles dans des tons de rose et de beige. Cependant ne vous laissez pas enfermer dans ces codes et mariez les couleurs sans aprioris !

Ce sont les détails qui font le tout, alors harmonisez et donnez du caractère à l’ensemble à travers les accessoires : coussins, linge de lit, stickers, lampes et boites de rangement. Habillez les murs et multipliez les suspensions et objets ludiques. Personnalisez en parant les murs de cadres et transformez les plus beaux dessins de vos enfants en objet déco ! Enfin pour la touche cocon du coucher, pensez à la lumière douce et tamisée d’une veilleuse lapin, une applique cabane à oiseau et quelques guirlandes led suspendues.

Et pour ceux qui souhaitent juste apportez une petite touche de fraicheur ludique et décorative sans tout révolutionner dans sa chambre, voici une dernière petite trouvaille : Peindre l’intérieur de sa porte, où un grand carré de mur avec une peinture aimantée et tableau noir ! Qu’il veuille dessiner ou jouer au maitre d’école une chose est sure il s’y amusera pendant des heures en libérant son génie créatif !

b

L’ŒUF BEEPER | www.glopstudio.fr

L’ŒUF BEEPER Plongé dans l’eau de cuisson avec les œufs, ce chef d’orchestre d’un nouveau genre entonne successivement trois mélodies pour avertir les cuisiniers mélomanes que leurs œufs sont cuits selon leur souhait : coque, mollet ou dur !

Son secret ? Sa puce électronique capable de mesurer la température de l’eau et de calculer la température intérieure des œufs…

Par exemple, le Beeper Disco entonnera « Celebration » pour des œufs à la coque, « That’s the way I like it » pour des œufs mollets et « Last night a DJ saved my life » pour des œufs durs.

Un peu de fun dans la cuisine !

dBb Remond | www.dBb-remond.fr Cuillère Carotte - dBb Remond Très pratique pour le goûter de bébé lorsque vous êtes en déplacement. Cette cuillère est utilisable d’une seule main. En polyéthylène, elle peut contenir une portion de purée ou de compote de 90 grammes.

Maisons creoles

81

HANDPRESSO | www.handpresso.com HANDPRESSO: l’expresso en liberté La Handpresso Wild, est une machine expresso portable qui vous permet de déguster un expresso de qualité pendant vos loisirs et toutes vos activités de plein air…où que vous soyez! Petite, légère et étonnamment compacte, la Handpresso Wild hybrid est écologique et utilise des dosettes E.S.E compostables ou du café expresso moulu. De fait, elle convient aussi bien aux sportifs, aux amoureux de la nature qu’aux vrais amateurs d’expresso. Brevetée, cette technologie est unique. La pression de 16bars s’obtient manuellement comme une pompe à vélo, on verse de l’eau chaude (d’une bouilloire ou d’une bouteille isotherme), on ajoute le café, puis on retourne la machine pour servir l’expresso directement dans la tasse. Le résultat est surprenant !

82 guadeloupe 92°

Jarry : Immeuble les Tropiques / Voie Verte (près d’Autour de bébé) / 05 90 48 39 20 matelas.baptistide@wanadoo.fr

3

1

4

S

2

hopping

5

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6

84 guadeloupe 92°

7

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6

hopping

1 Table Puro du designer Todus en inox electropoli et plateau en HPL I Garden designs - 2 Table en bois de Suar (disponibles en 2.50m, 2.90m, 3.00m) I Garden designs - 3 Canapé Home Spirit 3 places convertible 100% polyester I Garden designs - 4 Canapé 2 places + 2 fauteuils en aluminium et textile hydrofuge +Table basse en aluminium et ciment composite I L’univers du Spa - 5 Pour ranger, stocker ou bricoler, l’abri des Landes est idéal. Deux dimensions réduites (2.1m² et 4.4m²) pour les petits jardins, mais avec de grandes possibilités et pleins d’atouts I Durapin - 6 Pergola contemporaine et esthétique, elle est flexible et permet de nombreuses réalisations indépendantes. Elle peut aussi se fixer sur une façade I DURAPIN - 7 Créez des espaces dans votre jardin avec votre allié le pont Galerne en Pin classe 4, garanti 15 ans : le charme d’antan, une ambiance romantique ou un jardin champêtre I DURAPIN - 8 Canapé 2 places + 2 fauteuils en aluminium et textile hydrofuge +Table basse en aluminium I L’univers du Spa - 9 Modulable à souhait : Méridienne + modules centraux et modules d’angle avec un pouf-table basse/ Matière en Vinyle qualité marine. Eléments vendus séparément I L’univers du Spa - 10 Vaissailier en teck massif portes coulissantes vitrées 200x38x140cm I Decor et Bois - 11 Meuble de salle de bain en teck massif 4 tiroirs 160x50x77cm I Decor et Bois.

86 guadeloupe 92°

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10 11

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2

hopping

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88 guadeloupe 92°

8

p

Nos

artenaires Vivre en Bois Durapin ZI La Jaula, Lamentin 0590 28 22 16 Blonval, Saint-François 0590 28 35 80 ZA des pères blancs, Baillif 0590 60 55 55

Colibri Spirit 0590 86 07 74 Rue Thomas Edison / Jarry Decor et Bois 0590 383 606 Impasse Emile Dessout Z.I. Jarry 97122 Baie-Mahault ERPEG 0590 21 18 78 9 rue Ville d’Orly Z.I. De Bergevin 97110 Pointe-à-Pitre

Garden DesignS 0590 26 11 31 voie principale de Jarry, Z.I. Jarry 97122 Baie Mahault

Forum Deco 0590 25 62 76 91 Bd de Houelbourg, Z.I. De Jarry 97122 Baie-MAHAULT

Quintessence Habitat 0590 38 43 93 0690 58 61 57 Imm. La Palmeraie, Moudong nord, Baie-Mahault

L’Univers du Spa 0590 320 320 Route du Camp Dugommier La Jaille, 97122 Baie-Mahault

Entre Ciel & Mer 0590 89 23 73 5-7 Place Créole Le lagon La Marina Gosier

Les Matelas Baptistide Jarry : 0590 48 39 20 Basse-Terre : 0590 94 36 04 Usine/Showroom : 0590 81 17 96

Sad 05 90 26 97 97 50 rue F.Forest / ZI Jarry

9

B

ebe a la plage L’été approche et les moments de détente à la page avec ! Mais n’oubliez pas que pour un bébé, le soleil reste vraiment dangereux. Il est donc primordial de suivre quelques recommandations avant de s’exposer en famille.

I

Texte jessica lebrat photos © shutterstock

Bebe a moins d’un an ?

Attention danger !

Evitez d’emmener votre enfant à la plage s’il a moins d’un an, car sa peau est trop fragile. Très fine, elle ne fabrique pas de mélanine (pigments qui protègent des UV). C’est pourquoi un nourrisson ne bronze pas, il brûle ! De même, si votre enfant est plus grand, les coups de soleil ne sont jamais sans danger.

Chaque enfant dispose d’un capital soleil qui lui permet de lutter contre une quantité déterminée d’ultraviolets. Plus il s’expose, plus ce capital diminue…et plus il est susceptible de développer, à l’âge adulte, des cancers de la peau.

La baignade Avant l’âge de 4 mois, les bains de mer

(pas plus de 5 minutes d’affilée). Il pour-

quatre pattes, équipez-le de brassards

ou en piscine sont vivement décon-

rait donc se refroidir très rapidement,

ou d’un maillot muni de flotteur. Evitez

seillés. Il est impératif que bébé ait fait

son

thermorégulation

la bouée qui peut le faire basculer vers

tous ses vaccins pour son premier bain.

n’étant pas encore totalement efficace.

l’avant… Même dans l’eau, mettez-lui

Jusqu’à l’âge d’un an, évitez de laisser

Restez en permanence à côté de bébé

casquette et lunettes, à cause de la ré-

trop longtemps votre enfant dans l’eau

pour le surveiller. Dès qu’il se déplace à

verbération.

90 guadeloupe 92°

système

de

Bien-etre

Sur la plage

mais ne suffit pas ! Même si bébé est

Quant aux lunettes de soleil, elles sont

Jamais tout nu sur le sable, que ce soit

à l’ombre, le sable réfléchit les rayons

indispensables. Les yeux des tout-

pour jouer ou faire la sieste. Il faut l’ins-

solaires sur sa peau. Pour être parfai-

petits sont très sensibles aux UV.

taller sur une grande serviette éponge

tement protégé, un enfant doit avoir

Avant l’âge d’un an, 90% des UVA et

ou un paréo car le contact direct du

de la crème, un tee-shirt en coton à

plus de 50% des UVB parviennent

sable avec sa peau pourrait provoquer

manches longues, un chapeau à large

à la rétine. Ne prenez surtout pas

des irritations, voire des infections. Ne

bord de couleur claire et des lunettes

de

vous inquiétez pas si votre enfant met

de soleil spécifiques. N’oubliez pas

des lunettes comportant la mention

du sable dans sa bouche (c’est très

qu’avant l’âge d’un an, les expositions

CE et assurez-vous que l’indice de

fréquent). Faites-lui recracher le sable

doivent rester exceptionnelles. Choi-

protection est de type 3 ou 4. Veillez

et nettoyez l’intérieur de sa bouche

sissez vos heures de sortie : plutôt le

à ce qu’elles tiennent bien sur son nez

avec un linge humide. S’il s’en met

matin avant 11h et en fin d’après-midi.

et que les côtés soient suffisamment

dans les yeux, rincez abondamment

Jamais entre 11h et 16 ! Attention égale-

couvrants.

avec de l’eau douce ou du sérum phy-

ment au temps couvert, car les nuages

élastique, c’est encore mieux !

siologique. Quand il sort de l’eau, pas

laissent passer les UV.

modèles

fantaisie.

Choisissez

Si elles comportent un

Soyez attentifs Donnez-lui à boire régulièrement (toutes les 20 minutes) car un bébé peut se déshydrater très vite ! Proposez-lui de l’eau au biberon, ou le sein si vous allaitez, car le lait maternel hydrate aussi bien que de l’eau. Rafraichissez également bébé avec un brumisateur.

Pour résumer, le sac de plage de bébé doit

contenir:

une

crème

solaire d’indice élevé, un chapeau, des lunettes de soleil adaptées, des sandalettes en plastique pour protéger ses pieds, une tenue légère en coton, une couche de bain jetable, un peignoir en éponge, une grande

de séchage au soleil ! Utilisez sa cape

Une protection specifique

de bain en ayant pris soin de lui enle-

Choisissez une protection solaire

couches, des lingettes nettoyantes,

ver son maillot anti UV. En rentrant à

comportant la mention « bébé-en-

du sérum physiologique, du coton,

la maison, donnez-lui un bon bain en

fant » (moins d’agents chimiques et

un antiseptique, un biberon d’eau

nettoyant bien les plis du corps.

une protection UVA-UVB optimale),

minérale et un en-cas. Sans oublier

comprise entre 40 et 50+, si possible

bien sûr quelques jouets pour qu’il

sans paraben. Renouvelez les appli-

puisse s’amuser !

De l’ombre Un parasol est très utile à la plage

cations toutes les deux heures.

serviette de plage, un brumisateur, des

b

Maisons creoles

91

R

pour tout l’art du

hum Blanc, ambré, vieux, très vieux, AOC ou parfois même millésimé, le rhum possède une vocation gustative bien au-delà de nos tropiques. Sa dégustation est tout un art qui n’a rien à envier à celui du vin. D’ailleurs certaines conditions doivent être réunies pour offrir à l’esthète le meilleur de sa saveur.

Texte corinne daunar

M

ais tout d’abord,

belle couleur dorée. Ils conservent

forme longue légèrement courbe.

un

néanmoins la légèreté des rhums

Une fois l’alcool servi à la tempéra-

blancs.

ture adéquate (pour un rhum vieux

bref

coup

d’œil sur les dif-

ou ambré entre 15 et 20° en prohi-

férentes catégo-

ries de rhums trouvés sur le marché.

Les rhums vieux enfin, véritables

bant la glace), il convient d’utiliser

nectars adulés par des amateurs du

ses sens…

Les rhums blancs

monde entier s’apprécient pour eux-

A peine sortis de la colonne de dis-

même et appartiennent à la famille

Les yeux : À chaque type sa cou-

tillation, ils se caractérisent par des

des spiritueux. La durée de leur sé-

leur. Transparent, réglisse profonde,

arômes de canne à sucre fraiche-

jour en barrique de bois, à la manière

nuances de bronze, doré, la palette

ment coupée. Incontournables dans

d’un bon cognac, leur confère toute

va du blanc, jaune pâle, paille, jaune

l’élaboration des cocktails et ingré-

une palette d’arômes uniques. Mais

d’or, doré, jaune orangé, vieil or, aux

dient premier du légendaire Ti punch

pour mériter l’instant sacré de la pre-

cuivré jusqu’à friser la noble teinte

antillais, ils titrent entre 50 et 70°.

mière gorgée, encore faut-il respec-

de l’ acajou.

ter certaines règles de bienséance.

Les Rhums ambres quant à eux

Bien que souvent ignoré, le verre de

Le nez : On évaluera d’abort le ca-

sont élevés pendant 18 mois en fût

dégustation est d’une importance

ractère olfactif du rhum, puis les pre-

de chêne afin de leur apporter cette

primordiale. On lui préfèrera une

mières impressions faites, on dillue

92 guadeloupe 92°

cave

avec de l’eau afin d’en dévoiler tous

pensable du Mojito ou ti punch et

les arômes et diminuer la sensation

accompagnera à merveille l’assorti-

du feu.

ment d’acras à l’encre de seiche, les samoussas de porc aux cacahuètes,

La bouche : le moment est enfin venu

les rouleaux de printemps aux lé-

de céder à l’appel de ce nectar, sec ou

gumes et gambas ou le délice d’un

gras, richement doré, brillant et eni-

sushi.

vrant, il vous caresse le palais, vous

Puis, afin d’ouvrir les papilles, une

transporte vers de lointaines contrées

gorgée d’un VSOP (Very Superior Old

ensoleillées. On le trouvera piquant,

Pale) de 10 ans d’âge sera gardée en

tranchant, vif ou charpenté, ferme,

bouche avant de déguster un Opéra

crémeux, onctueux, rond, moelleux

de foie gras de canard aux épices de

ou doux.

Noël… Pour suivre, le tartare de lan-

Quoi qu’il en soit l’évolution des

goustine, les Wassous marinés au

premières

gustatives

citron vert ou grillé chutney de mara-

constitue le milieu en bouche. Si elles

cuja, un dos de cabillaud juste cuit se-

gagnent en intensité, le rhum a du

ront mis en exergue par les tonalités

montant, en complexité c’est qu’il est

de cacao de mélasse d’un Rhum

de grande qualité et s’il conserve la

Vieux de 8 ans d’âge. La délicieuse

même tonalité alors on dira de lui qu’il

Panna cotta au caramel de beurre

est linéaire.

salé et croustillant de fruits secs ar-

L’instant est donc choisi pour vous

rive à point nommé pour couronner ce

laisser séduire par sa palette aroma-

menu d’exception.

tique, mielleuse, vanillée, boisée, ou

Elle peut s’accompagner d’un rhum

caramélisée accompagnant avec tant

ambré, rehaussée de ses chauds re-

de grâce les mets les plus fins.

flets cuivrés. Le nez doux devient

impressions

puissant à l’aération, avec une do-

Lorsque l’audace culinaire transforme le vin en rhum

minante de tabac blond et de miel,

Soyez séduits par une cuisine ima-

clore cette soirée initiatique rien de

ginative mariant audacieusement un

tel que les volutes d’un bon havane,

menu sur une déclinaison de rhum.

une compagnie choisie et ce rhum

Un rhum blanc agricole ou tradition-

vintage à n’ouvrir qu’en cas de carpe

nel aux notes florales sera l’indis-

diem.

remarquablement fondus. Et pour

b

Maisons creoles

93

P

ates a lareglisse

au jambon de Parme, artichauts, capres sechees et jaune d’œuf frit

Ingredients pour 3 personnes

100 g de jambon de Parme 3 artichauts 3 jaunes d’œufs 1 oignon, sel, poivre Huile d’olive extra vierge 1 gousse d’ail Câpres Chapelure

Pate a la reglisse 100 g de fine farine blanche 4 jaunes d’œufs 2 g de réglisse en poudre Sel

Préparer les pâtes aux œufs et y *incorporer * Préparation des jaunes d’œufs la poudre de réglisse. Cou- frits : casser les œufs et séparer les vrir et laisser reposer pendant minimum 30 minutes avant d’étaler la pâte pour obtenir une épaisseur identique à celle des lasagnes classiques.

Couper la pâte en carrés de 8 cm.

Nettoyer les artichauts, retirer la tige et les feuilles.

Faire cuire les artichauts dans un peu d’eau et les égoutter.

Trancher les cœurs d’artichauts et les passer à la poêle dans l’huile avec l’oignon et la gousse d’ail. Saler et poivrer.

Passer les câpres au four à 80 ° C. Couper le jambon de Parme en fines tranches et les faire frire très légèrement dans une poêle très chaude pendant quelques secondes.

Réserver au chaud.

* * * * *

94 guadeloupe 92°

jaunes des blancs. Placez les jaunes dans un moule et le mettre au congélateur. Une fois congelés, recouvrir les jaunes avec la chapelure et les faire frire une petite seconde dans l’huile à 170° C. Faire cuire les pâtes environ 3 minutes.

Disposer un peu de purée d’artichaut au centre de l’assiette puis placer une feuille de pâte sur le dessus, y déposer le jambon de Parme et les artichauts, répéter l’action. Placez un jaune d’œuf frit et quelques tranches de jambon de Parme frit au centre de la composition. Parsemer de quelques câpres et servir.

* *

P

Recettes

P

Texte & photos © Cooklook.net

ouletau citron confit & olives

Ingredients pour 2 personnes 2 morceaux de poulet non désossés ½ oignon finement haché 25 cl d’eau ½ citron confit Zestes de citron 10 olives

Marinade 1 gousse d’ail finement hachée 1 cuillérée à soupe de persil finement haché 1 cuiller à soupe de coriandre finement hachée 1 cuillérée à café de beurre clarifié 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 1 cuillérée à café de poivre 1 cuillérée à café de gingembre 1 cuillérée à café de curcuma 1 pincée de safran en pistils 4 cuillérées à soupe d’eau froide Préparer une marinade avec l’en*semble * Ajouter 25 cl d’eau froide et le cides ingrédients indiqués tron confit. Laisser mijoter 45 minutes ci-dessus et y laisser mariner le poulet pendant 1 heure.

Dans une poêle, faire cuire le poulet et l’oignon haché à feu moyen pendant 15 minutes. Retourner le poulet et laisser cuire encore 5 minutes.

*

à feu doux.

Ajouter les zestes de citron et les 10 olives en fin de cuisson.

*

Maisons creoles

95

publi-reportage

magnifique propriete a petit havre / gosier 650000€

Bénéficiant d’une vue mer exceptionnelle sur 180°, allant des montagnes de la Basse Terre jusqu’à la pointe de Marie Galante, cette propriété est composée de deux habitations nichées dans un jardin tropical de 1 100m2. Elle est située à Petit Havre sur la commune de Gosier.

La particularité de cet ensemble est sa situation géographique en bordure des 50 pas géométriques en façade et à l’arrière ce qui garantit une absence définitive de vis à vis. Les trois plages sont à quelques minutes à pied et la plus proche est une plage quasi déserte à quelques centaines de mètres.

La première villa de 194m2 est composée d’un séjour de 70m2 ; d’une suite parentale climatisée avec sa salle de bain et toilettes et d’un dressing. Deux autres chambres climatisées se partagent une seconde salle de bain avec un wc indépendant. Une salle à manger également climatisée, une grande cuisine en L, et sur l’arrière, une terrasse couverte de 34m2 complètent cette maison.

La deuxième villa longe la piscine.

Elle est composée de deux appartements. Le premier entièrement climatisé est composé d’une chambre avec sa salle de bain avec wc; d’un séjour avec une cuisine américaine.

Le deuxième comprend une chambre suivie d’une salle de bain et wc.

La piscine entourée d’une plage en pierre de Bavière, équipée de barrières de sécurité, offre une vue époustouflante.

Près du portail automatique, un groupe électrogène de 14 KVA est capable d’alimenter en électricité l’ensemble de la propriété.

Le jardin comporte de nombreuses plantes rares.

Renseignements : 0690 58 64 91

goyave : : 385 200 € fai

BAIE MAHAULT : : 295 000 € fai

Le Moule : : 285 000 € fai

Quartier résidentiel et sécurisé, villa de standing à la vue mer surprenante. Trois chambres avec salles de bain attenantes, entrée, séjour, cuisine aménagée, cellier, mezzanine, terrasse, piscine, alarme. Terrain 1715 m2².

Belle Villa F4 à Convenance, 107,40 m2 /² terrain de 600 m2² ; piscine et terrasse, cuisine aménagée US, 1 buanderie, 3 chambres climatisées, dont 2 avec placards, 2 SDB, un chauffe-eau solaire.

Baisse de prix de 295 000 € au lieu de 339 200 € FAI

Belle opportunité pour cette villa comprenant séjour, belle cuisine américaine équipée, 2 chambres (possibilité d’une 3ème), 1 salle d’eau, 1 salle de bain. 2 WC. Vaste terrasse, piscine. Beau terrain arboré de 1000 m2.

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Elle est composée de trois chambres, un bureau, un dressing, deux salles de bains, une cuisine, un cellier, une grande terrasse et d’un abri de jardin.

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97

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98 guadeloupe 92°

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World Trade Center WTC Nestlé Lafarge Ciments Antillais

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Jarry : Moudong Sud

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Jarry : Voie Verte

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Tabac-Presse : La Provence Préfecture Bouillante Super U Mairie Capesterre Belle Eau Mairie Ets Pommez/Quicaillerie St-Jean Gosier Station Texaco Leader Price Mairie

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Rue Achille Rene-Boisneuf Rue Leonard

Librairie Monde A Lire Rue Nozieres

Pages & Images Rue Sadi Carnot

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Librairie Générale Jasor 5 square de la Banque

CTIG Sainte Anne Alusinor Gifi Leader Price Bourg

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