Magazine Maisons Créoles N°128 Guadeloupe by Magazine Maisons Creoles

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019

128

Nouvelle

Renault CLIO Proﬁtez de l’instant.

GUADELOUPE N°128

MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

Ans

GARANTIE*

MAISON DE RÊVE La Villa des Arts Guadeloupe

DOSSIER

* Extension de la garantie initiale à 5 ans ou 100 000 km (1er des deux termes atteint) offerte pour 1 € de plus pour toute commande d’une Nouvelle Renault Clio neuve jusqu’au 31 décembre 2019. Voir conditions en concessions. Photos non contractuelles. Consommations mixtes min/max (l/100 km) : 3,6/5,2. Émissions CO2 min/max (g/km) : 95/119. Consommations et émissions homologuées selon réglementation applicable. CAMA - S.A.S. au capital de 1.350.000€ RC P-A-P 87 B 412 - Siret : 34245198600018 - APE 4511.

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019 GUADELOUPE

Bien acheter & bien vendre un bien immo

Renault Guadeloupe - www.renault-guadeloupe.com

INDOOR

La cuisine connectée

Histoires de potentiels… « Mon seul objectif aujourd’hui : devenir propriétaire. »

« Il se qu rait la r e j’en temps t éno v ame ma ma ation d ison e … »

i « Quand je sera à la retraite, à moi le tour du monde ! »

« Mon fils désire faire ses études à l’étranger. Je dois anticiper. »

mille, « Ma fa la je veux , ré c a s c’est r ! » protége

« va Ma s’i fill ns J e t e do n doi alle de ner u s lui r. po n c uc e… oup »

Petits ou grands projets, comment mettre toutes les chances de votre côté ? DEVENIR PROPRIÉTAIRE, AIDER SES ENFANTS, PRÉPARER SA FUTURE VIE DE RETRAITÉ… CONNAISSEZ-VOUS VRAIMENT TOUT VOTRE POTENTIEL ?

et même, éventuellement, de changer d’orientation en cours de route. Le but est de faire ses choix sereinement, en toute connaissance de cause.

Qu’il s’agisse d’acheter un appartement, de permettre à vos enfants d’étudier à l’étranger, de profiter à fond de votre retraite ou encore de protéger votre famille en cas de coup dur, prenez le temps de poser les bases de votre projet et respectez quelques conseils simples avant d’agir…

PRENEZ LE TEMPS DE LA RÉFLEXION Il s’agit désormais de vous donner le temps de vous pencher sur les solutions qui vous conviendraient. Ensuite, faites mûrir votre réflexion à tête reposée avant de passer à l’action. Vous pensiez que l’immobilier était la réponse à votre situation et vous réalisez maintenant que l’assurance vie est une option préférable ? Pourquoi pas ? Mais dans tous les cas, réfléchissez bien pour mieux décider. C’est le sens de la démarche initiée par le Crédit Agricole avec Trajectoires Patrimoine : permettre à chacun de prendre les bonnes décisions pour constituer, développer, protéger son patrimoine et ce, dès le 1er euro. N’estce pas ce que vous attendiez ?

n ignore souvent le coût des choses. Résultat : soit on est pris au dépourvu, soit on manque des occasions. Autant se tenir informé ! Par exemple, saviez-vous qu’élever un enfant jusqu’à sa majorité coûte en moyenne 120 000 € (1) ? Ou encore qu’un retraité perd environ 50 % de ses revenus au moment où il cesse son activité (2) ? Et la propriété, imaginiez-vous qu’il est possible d’y accéder à partir de 200 € par mois(3) ? Oui, mais par où commencer pour anticiper, se constituer et valoriser un patrimoine ? Que vous ayez ou non

(1) Source Gezinsbond (2) Source Comité d’orientation des retraites (3) Source Crédit Agricole S.A.

un projet en tête, voici quelques bonnes pratiques à connaître… ÉTABLISSEZ VOTRE PROFIL Il est primordial de dresser un portrait détaillé de votre situation familiale et professionnelle, d’évaluer ce que vous possédez déjà. Il est tout aussi crucial de déterminer vos objectifs afin de savoir ce que vous pouvez vous permettre de réaliser. LAISSEZ VOS PRÉJUGÉS DE CÔTÉ L’expérience des amis, de la famille… Nous avons tous entendu

parler de « solution miracle » pour réaliser tel ou tel projet. Mais leur situation n’est pas la vôtre ! Cette fameuse recette n’est donc certainement pas en phase avec vos souhaits et vos moyens. Aussi, l’essentiel est de ne pas avoir d’idées préconçues : rester ouvert aux solutions les mieux adaptées.

on ne comprend pas tout. C’est normal, banquier ou assureur, c’est un métier ! Alors, faites-vous expliquer les choses de façon claire et transparente. Vous considérerez alors cette abondance d’options comme une opportunité pour trouver cette solution qui vous ira si bien !

NE VOUS LAISSEZ PAS IMPRESSIONNER PAR LA MULTIPLICITÉ DES CHOIX Placements de crédits, d’immobilier ou d’assurance : l’offre est immense et peut vous désorienter ou vous faire douter de vos choix. On ne connaît pas tout et parfois

POSEZ-VOUS LES BONNES QUESTIONS AVEC UN EXPERT Votre conseiller est là pour échanger avec vous sur les avantages et les limites de chaque solution envisagée. Le principe de cet échange préalable à toute décision est de ne rien s’interdire…

Pour tout contact, connectez-vous sur www.crédit-agricole.fr/ca-guadeloupe

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019

128

Nouvelle

Renault CLIO Proﬁtez de l’instant.

GUADELOUPE N°128

MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

Ans

GARANTIE*

MAISON DE RÊVE La Villa des Arts Guadeloupe

DOSSIER

Bien acheter & bien vendre un bien immo

INDOOR

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019 GUADELOUPE

La cuisine connectée

Renault Guadeloupe - www.renault-guadeloupe.com

ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO MeBo Design Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER Shutterstock - Fotolia Planche Tendance : www.laredoute.fr / www.anthropologie.com / https:// shop.gubi.com / www.hm.com / www.foliadesign.ca / www.the-citizenry. com / https://fr.smallable.com

Régies publicitaires GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Nathalie DÉGLIN : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY 0690 76 58 28 MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

En cette période de rentrée, l’envie vous prendra certainement de changer votre décoration, de relooker votre intérieur de la cuisine en passant par la salle de bains ou d’aménager votre extérieur pour garantir d’agréables pauses détente. Si le changement se fait encore plus radical, en passant d’une maison à une autre, vous trouverez ici tous les conseils hautement utiles pour bien acheter et bien vendre un bien en toute sérénité. Votre magazine Maisons Créoles ne serait pas fidèle à sa ligne de conduite s’il n’honorait pas son plaisir de vous guider, de participer à éclairer vos horizons grâce à des infos pratiques, des idées, l’exploration des nouvelles tendances du moment et des adresses près de chez vous. Promis, le style Scandicraft, l’atmosphère chaude et cosy de la Terracotta n’auront plus de secret pour vous ! Nous vous invitons à prendre une bonne dose d’inspiration et de rêve et vous ouvrons les portes d’un écrin d’élégance naturelle situé en Guadeloupe: la Villa des Arts. Poursuivons ensuite notre voyage dans le domaine du design avec l’hôtel Silversands Grenada, parfait exemple de l’harmonie du luxe épuré et des éléments naturels. Bonne rentrée et bonne lecture ! L’équipe Maisons Créoles

VOTRE NOUVEAU CONCEPT BRICOLAGE Monde DÉCO - Monde PROJET - Monde TECHNIQUE

Monde DÉCO

VENEZ DÉCOUVRIR VOTRE NOUVEAU CONCEPT STORE MR.BRICOLAGE DESTRELAND Votre magasin Mr.Bricolage Destreland s’est refait une beauté pour devenir votre nouveau Concept Store Mr.Bricolage Destreland ! Espace et choix sont les maîtres mots de ce relooking tout en nuance de gris. Une envie ? Entrez dans notre nouvel univers déco où l’on vous propose les dernières tendances luminaires, aménagement extérieur, objets stylés, petit mobilier, textile maison... Un projet ? Venez parcourir nos nouveaux showroom cuisine et sanitaire dans lesquels nos conseillers vendeurs sauront vous accompagner vers de l’aménagement sur-mesure. Un conseil ? Adressez-vous à nos spécialistes de la toute nouvelle zone technique où vous trouverez tout le nécessaire pour la réalisation de vos travaux.

Monde PROJET

CUISINE

SANITAIRE

IS DECOUPE BO T EN ENCADREM

MENUISERIE AMÉNAGEMEN EXTÉRIEUR

MOTORISÉ DE JARDIN

SOL

QUINCA DROGUERIE

SHOP DECO

PEINTURE

SERRE MOBILIER

RANGEMENT

LUMINAIRE

OUTILLAGE

PLOMBERIE ELECTRICITE

AUTOMOBILE

Monde TECHNIQUE OUTILLAGE

ACCUEIL

CAISSES

+ GRAND

découvrez votre nouveau

POUR PLUS DE CHOIX

www.mrbricolage-guadeloupe.com DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H30 À 20H30 SAMEDI DE 8H30 À 21H00 LE DIMANCHE DE 8H30 À 12H30

DESTRELAND

Maisons Créoles Magazine Septembre - Octobre 2019

Guadeloupe

SOMMAIRE N°128

Patrimoine

Monument frontalier Saint-Martin ............................ p.10

Meuble d’antan

L’armoire créole...................... p.13

Kaléidoscope créole

Les structures d’accueil de la petite enfance............... p.14

Métier d’artisan

La métallerie........................... p.16

Conseil de l’avocate

Cession de la résidence principale................................ p.18

Conseil de l’avocat

Salarié et dirigeant de son entreprise................... p.20

Gestion de patrimoine

Tour d’horizon sur la SCI (1/2).......................................... p.22

Maison de rêve

La Villa des Arts, Guadeloupe............................ p.24

Hôtel de rêve

SYLVERSANDS, Grenade....... p.32

Inspiration Créole

Maison de la Réunion............ p.38

Mon jardin créole Dossier

Le Russelia............................... p.78

Bien acheter et bien vendre........................ p.42 Cuisine connectée.................. p.50 L’aluminium, la porte ouverte à toutes vos envies... p.56

Déco

Indoor

Style scandicraft...................... p.84 Shopping............................... p.86

Nettoyer sa litterie.................. p.63 Bien choisir sa table basse.... p.65 Rajeunissez votre salle de bains................ p.68

Outdoor

Concretisez votre projet piscine.......................... p.70 Le spa de nage....................... p.73 Avoir une belle pelouse......... p.76

Tendance Terracotta.............. p.80

DIY

Chariot de bar......................... p.82

Déco

Bien-être

Le vision board....................... p.90

Saveurs

Le batch cooking.................... p.92

Recette

Cochon cresson...................... p.94 Le pitaya.................................. p.98

A+++

ENCORE PLUS D’ÉCONOMIES D’ÉNERGIE

A+++

ÉLIMINE 99% DES BACTÉRIES, MOISISSURES, VIRUS, … Climatiseur éligible à une prime de

FLUIDE 3 X MOINS POLLUANT

450 e

dans le cadre d’un remplacement

À FAIRE POSER PAR VOTRE INSTALLATEUR DISPOSANT DE SON ATTESTATION DE CAPACITÉ. +++

ÉNERGIE A+++

6.60 A

A+

SEER

la ss e

A +++

c e r ti f i é E u

capteur de mouvements et d'ensoleillement

+38%

pièces

Cla

certifié Eu rov e

eA ss

Seasonal Energy Efficiency A+++ Ratio

v ro

LES GRANDES MARQUES À PRIX DISCOUNT

L E P L U S G R A N D C H O I X D E C L I M AT I S E U R S E N G U A D E LO U P E ! Imm. Le Trèfle - Voie verte ZAC Houelbourg 3 - 97122 Baie-Mahault Tél. : 0590 98 92 28 - www.clim-cash.fr

PUBLI REP ORTAGE

L’EXPERTISE TOP CARAÏBES plus élevées en matière de construction et de sécurité. L’enseigne a développé entre autres la gamme TOP CONFORT qui en plus d’avoir les avantages classiques de la tôle (résistance, durabilité, prix accessible), offre plus de confort thermique et plus d’isolation sonore. Pour répondre aux sensibilités esthétiques de tous, Top Caraïbes propose une gamme de plus de 20 couleurs. Il faut aussi noter que l’enseigne propose en exclusivité de la tôle profilée comme des tuiles, pour un effet design garanti !

TOP CARAÏBES un acteur majeur du marché de la tôle en Guadeloupe. Créée en 1996, cette entreprise locale fabrique plusieurs profils de tôles haute protection. Elle se distingue aussi par ses activités de pliage, de cintrage, de vente de tôle, d’isolants, accessoires et fixations. Dans son usine située à Jarry, elle compte plus de 20 collaborateurs recrutés localement, qui évoluent dans des métiers très variés : production, maintenance, commercial, qualité, comptabilité, etc. Ses valeurs de respect, de cohésion, de performance et d’engagement dans la qualité, participent à la motivation de toutes ses équipes pour placer la satisfaction client au cœur de toutes leurs actions.

UN RÉSEAU TOP BIEN IMPLANTÉ

Mais pour maintenir sa position parmi les leader, TOP CARAÏBES travaille sans relâche sur l’optimisation de ses produits, de leur tarification, des circuits de distribution pour anticiper et répondre toujours mieux aux besoins des clients professionnels et particuliers.

Disponible aussi bien en Guadeloupe (au service de SaintMartin et Saint Barthélémy également), en passant par la Martinique, la Guyane, le réseau régional des enseignes TOP est particulièrement implanté dans notre région et même à la Réunion !

QUALITÉ OPTIMALE ET PRODUCTION LOCALE Si la matière 1ère, qui est l’acier est acheminée depuis l’Hexagone sous forme de bobines, la fabrication de tous les produits est 100% locale. Au-delà de sa Production Péyi, TOP CARAÏBES a la particularité de proposer des produits adaptés aux spécificités locales, qui incluent les risques cycloniques et sismiques. Avec des aciers, des épaisseurs, des revêtements qui ont pour dénominateur commun d’être d’excellente qualité, TOP CARAÏBES assure la durabilité de ses produits dans un environnement insulaire singulier et souvent agressif.

LES ATOUTS TOP CARAÏBES Les tôles fabriquées par TOP CARAÏBES répondent rigoureusement aux normes en vigueur et aux exigences les

TOP CARAÏBES 1441 rue de l’industrie - Zone de Jarry 97122 BAIE-MAHAULT www.top-caraibes.fr | Tél. : 0590 38 31 15 * Offre à durée limitée, valable jusqu’au 31/10/19 inclus pour l’achat d’une toiture de 150m2 minimum en tôles tuilées. Dans la limite des stocks disponibles. Offre non cumulable avec d’autres promotions en cours. Voir conditions en point de vente. 8

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

TÔLE TUILÉE

L’EXPERTISE TOP CARAÏBES TOP CARAÏBES un acteur majeur du marché de la tôle en Guadeloupe. Créée en 1996, cette entreprise locale fabrique plusieurs profils de tôles haute protection. Elle se distingue aussi par ses activités de pliage, de cintrage, de vente de tôle, d’isolants, accessoires et fixations. Dans son usine située à Jarry, elle compte plus de 20 collaborateurs recrutés localement, qui évoluent dans des métiers très variés : production, maintenance, commercial, qualité, comptabilité, etc. Ses valeurs de respect, de cohésion, de performance et d’engagement dans la qualité, participent à la motivation de toutes ses équipes pour placer la satisfaction client au cœur de toutes leurs actions.

VOIR LA TÔLE AUTREMENT

la tôle (résistance, durabilité, prix accessible), offre plus de confort thermique et plus d’isolation sonore. Pour répondre aux sensibilités esthétiques de tous, Top Caraïbes propose une gamme de plus de 20 couleurs. Il faut aussi noter que l’enseigne propose en exclusivité de la tôle profilée comme des tuiles, pour un effet design garanti !

UN RÉSEAU TOP BIEN IMPLANTÉ Disponible aussi bien en Guadeloupe (au service de SaintMartin et Saint Barthélémy également), en passant par la Martinique, la Guyane, le réseau régional des enseignes TOP est particulièrement implanté dans notre région et même à la Réunion !

QUALITÉ OPTIMALE ET PRODUCTION LOCALE

Si la matière 1ère, qui est l’acier est acheminée depuis l’Hexagone sous forme de bobines, la fabrication de tous les produits est 100% locale. Au-delà de sa Production Péyi, TOP CARAÏBES a la particularité de proposer des produits adaptés aux spécificités locales, qui incluent les risques cycloniques et sismiques. Avec des aciers, des épaisseurs, des revêtements qui ont pour dénominateur commun d’être d’excellente qualité, TOP CARAÏBES assure la durabilité de ses produits dans un environnement insulaire singulier et souvent agressif.

LES ATOUTS TOP CARAÏBES Les tôles fabriquées par TOP CARAÏBES répondent rigoureusement aux normes en vigueur et aux exigences les plus élevées en matière de construction et de sécurité. L’enseigne a développé entre autres la gamme TOP CONFORT qui en plus d’avoir les avantages classiques de

POUR TOUTE COMMANDE D’UNE TOITURE TUILÉE FIXATIONS & LIVRAISON OFFERTES RANTIE GA

10 ANS

R A N TI

PAT R I MOI NE

Texte & photos : Angel St Benoit

MONUMENT FRONTALIER île de Saint-Martin

Cet édifice en ciment érigé en 1948 à Bellevue sur la N7, symbolise la frontière séparant l’île. Il commémore la cohabitation pacifique entre les Français et les Hollandais, qui se partagèrent les lieux il y a 369 ans. Remontons le fil de l’histoire La Compagnie de Saint-Christophe créée en 1626 par le Cardinal de Richelieu, est remplacée le 12 Février 1635 par la Compagnie des îles d’Amérique (1635 /1649) à la demande de Pierre Belain d’Esnambuc et d’Urbain du Roissey. En 1651, les îles de Saint-Martin et de Saint-Barthélémy sont acquises par l’Ordre de Malte qui les conserve jusqu’en 1665. En 1624 des colons français cultivent sur la côte Est de Saint-Martin du tabac, tandis que des colons Hollandais débarqués sur l’île entre 1627 et 1634, y exploitent les salines. 10 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

En 1631, les Hollandais bâtissent sur la presqu’île de Grand-Baie un fort qui deviendra le Fort Amsterdam. Attaqué en juin 1633 par les 55 vaisseaux d’une flotte espagnole et 1300 hommes, 250 soldats s’y installent puis se retirent en janvier 1648 suite au Traité de Münster, après l’avoir démantelé, car l’entretien du fort coûte plus de 100 000 écus par an ! Des colons Français établis au Sud-Est de l’île en 1638, cultivent manioc et canne à sucre. Français et Hollandais suite à ce départ avertissent leurs hiérarchies. Les renforts hollandais partis de Sainte -Eustache tentent de bloquer

les renforts français composés d’une trentaine d’hommes arrivés depuis l’île de Saint-Christophe. Ils recevront l’appui de 300 hommes, menés par le Chevalier de Longvilliers neveu de de Poincy, lequel une fois jeté l’ancre face à l’île, envoie au Gouverneur Martin Thomas un ultimatum afin qu’il restitue leurs biens aux Français. Les Hollandais acceptent, ce qui entraine le partage de l’île.

A la force du mollet D’après la légende locale, Français et Hollandais envoient leur meilleur athlète. Ceux-ci se donnent des forces avant le départ grâce aux

Bien chez moi,

bien dans ma maison.

Tradition & modernité Les maisons Caribois® s’inscrivent dans la tradition architecturale des maisons créoles. Qu’elle soit en bois, en maçonnerie mixte ou traditionnelle, votre villa sera réalisée à votre image tout en optimisant l’espace disponible et en maintenant une harmonie des environnements de vie.

latitudesud.gp

Tout en respectant votre façon de vivre, nos conseillers vous aideront pour concevoir une mise en espace intelligente des volumes et proposer un intérieur aussi fonctionnel qu’esthétique.

25 PARC D’ACTIVITÉS DE JABRUN 97122 BAIE-MAHAULT

0590 95 04 89 - WWW.CARIBOIS.COM

PAT R I MOI NE

boissons respectives de leurs nations : du genièvre pour le Hollandais, du vin pour le Français. La course débute à la baie d’Oyster Pond, on les place dos à dos pour parcourir l’île en sens contraire. On raconte que le français aurait couru plus vite que son concurrent ou qu’il emprunta un raccourci… gagnant ainsi plus de terrain pour sa nation. Suite à cette course sur l’île de 93 km2, une frontière de 10 km est établie : les Français occuperont 2/3 au nord de l’île, soit 4 quartiers : Marigot, Colombier, Grand Case, Orléans. Un bourg est bâti face à la plage de la Baie de Marigot et sur le morne on

12 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

construit en 1776 le Fort Saint-Louis, où cantonnent cent soldats protégés par 18 canons. Les Hollandais s’établissent au sud-Ouest, sur un banc de sable, à Phillipsburg.

l’entraide d’une nation envers l’autre si nécessaire : « les Français et Hollandais et alliés vivront comme amis». Saint-Martin est alors rattachée à Saint-Christophe.

Le « Traité du Mont des Accords »

Dans cette île où l’on parle diverses langues, l’hymne bi-national est « O Sweet St Martin’s Land », composé en anglais en 1958, puis en Français (avec des mots différents), par le père Gérard Kemps, curé en 1954 de la paroisse en partie française. Le Père rendit un bel hommage à cette île si chère à son cœur.

Le 23 mars 1648 un accord signé sur ce Mont par Robert de Longvilliers de Poincy, Gouverneur de SaintMartin pour la partie française et par le Gouverneur Martin Thomas, entérine la double nationalité de l’île, son unité, la libre circulation des hommes et des biens- la frontière étant libre de passage- ainsi que

MEUBLE D’ANTAN Texte : © Corinne Daunar

L’ARMOIRE CRÉOLE Mère de secrets, meuble aux merveilles, la grande armoire, dans les intérieurs créoles, renferme l’une des plus intéressantes histoires de mobilier, joyau d’adaptation et d’évolution. Témoin de l’ingéniosité des artisans d’époque et d’un sens pratique certain de cette société nouvelle, elle compte dans ses rangs parmi les modèles les plus anciens et riches du répertoire mobilier martiniquais. Un coffre brut à l’armoire fine

L’armoire donc, assise sur des ans de services et de présence, s’épanouit bien volontiers dans les intérieurs martiniquais. La vie pratique des Antilles la voit débuter sous les traits des grands coffres destinés au rangement dans les premières habitations du XVIIe, alors même que l’armoire, dans sa forme originelle, reste plutôt réservée aux sacristies du haut moyen-âge. Sous nos latitudes donc, c’est d’abord dans une approche utilitaire que des coffres massifs se déploient, d’abord en commodes plus pratiques pour le rangement lorsqu’ils se gonflent de tiroirs et de pieds travaillés, puis bientôt en « buffets » dès lors que la trappe supérieure s’efface et qu’apparaissent les plateaux d’étagères. S’affairent encore portes, renforts et moulures, pour aboutir un meuble de vie et de famille, encore indistinctement voué au rangement dans l’habitation. Lorsqu’il se renforce de crédence, pour justement accueillir porcelaines et médailles, le meuble s’affirme, au fil des ans, comme le buffet-vaisselier de la salle à manger. Sa version armoire se flanque de portes massives et se spécialise dans la conservation du linge fin de maison. On l’expose toujours dans les salles à vivre et à recevoir, plus qu’elle devient, à mesure des expertises et des moyens, une véritable injonction au beau et un symbole de bon goût et de richesse pour l’heureux propriétaire. Fin XIXe, on la réintègre à la chambre à coucher, dans son rôle de garde-robe et linge, où elle s’enrichit même de miroirs ou de portes multiples, pour en faciliter l’usage.

Un modèle de techniques et de savoir-faire exposés L’amusant aussi, c’est de poursuivre, à travers les âges et les modèles, les jeux de la mode, les artisans au nom poursuivi et les techniques qui diffusent. Il faut dire que cette armoire créole s’est habillée des époques et des

styles : au mitan du XVIII siècle, l’influence Louis XV insiste sur les moulures et les pieds opposés : les bases arrières sont moins travaillées, taillées droites et rectangulaires, tandis que les griffes avant se cambrent et s’achèvent en petites volutes escargot. Plus tard, les corniches qui surmontent l’armoire en Empire, Directoire ou Restauration sont souvent plus simples et clairement dessinées, alors à l’opposé de ces modes chatoyantes des temps précédents, où l’ébéniste préfère s’épanouir en cannelures et dessins tournées. Les bois en bi-tons auront-eux, le privilège de ce XIXe, et envahissent les ateliers : les portes notamment, exposent le veinage de leurs essences précieuses, sur des montants aux tonalités volontairement décalées. Tous les éléments se travaillent d’ailleurs dans leurs gammes de styles et d’époques, des gonds de portes, en glands ajourés en Empire aux systèmes de fermeture des meubles, où les loquets sont ciselés dans le laiton, l’argent ou le bronze. C’est certain, vous n’ouvrirez plus vraiment ces gardiennes de temps de la même façon ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 13

K ALÉ I D O SCOPE C RÉOLE

FOCUS

Sur les structures d’accueil de la petite enfance L’offre d’accueil consacrée aux jeunes enfants reste une problématique à laquelle est confronté tout parent faute de places suffisantes dans notre archipel. Les disparités entre les zones urbaines et les zones rurales mais également selon les secteurs géographiques ne laissent pas forcément le choix du mode de garde aux parents. L’offre d’accueil est principalement centralisée sur l’agglomération pointoise (Abymes, Baie-Mahault, Gosier, Pointe-à-Pitre). Peu d’Etablissements d’Accueil de Jeunes Enfants (EAJE) sont gérés par les communes à l’image des Abymes, de Basse-Terre, Baillif, Gosier, Pointe-à-Pitre, SainteAnne, Sainte-Rose. 85 % de ces structures sont gérées par des associations. On constate l’apparition de micro-crèches, notamment dans des

14 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

zones rurales. Ces petites structures peuvent accueillir jusqu’à 10 enfants. Contrairement à une crèche pour laquelle les parents payent selon le nombre d’heures de présence de l’enfant, la micro-crèche applique un tarif forfaitaire à la semaine ou au mois. Le constat est éloquent avec 377 places perdues en seulement une année faute de moyens financiers suffisants. Les structures d’accueil de la petite enfance ne permettant plus de répondre aux besoins des parents, la Caisse d’Allocations Familiales a revu sa politique d’enga-

Texte : © Christine Morel Photos: © Simax Communication

gement financier prévu initialement à la baisse pour 2019. Fin 2018, les représentants de la CAF se sont rendus en Guadeloupe pour une rencontre avec leurs homologues et les professionnels de la petite enfance. L’objectif de ce déplacement ; redynamiser l’activité par des aides à l’investissement ou au fonctionnement afin de pérenniser les structures existantes et inciter à des créations. Ces aides interviennent sur deux niveaux : - Sur le plan local, avec la poursuite du dispositif CASO.

K ALÉID OSCOPE CRÉOLE

- Au plan national avec le déblocage de 400 millions d’euros pour 2019 Les crèches bénéficient toujours du soutien de la Caisse d’Allocations Familiales dans leur gestion et leur financement mais l’effort se porte également sur trois axes à développer : - l’accueil d’enfants porteurs d’un handicap encore trop limité dans les structures de la petite enfance, - la mixité sociale avec des tarifs appliqués selon les revenus, - l’aide à l’investissement et au fonctionnement des crèches dans les quartiers prioritaires grâce à un bonus financier en vue d’obtenir une meilleure répartition de l’offre d’accueil et rendre ce service accessible au plus grand nombre de parents.

Le recours à l’assistante maternelle

Dans ce cas, le contact avec l’enfant est privilégié car le cadre y est plus familial. Si l’enfant s’y sent comme à la maison, sachez que le logement fait l’objet d’un contrôle afin de répondre aux normes de sécurité et d’hygiène et que l’assistante maternelle doit disposer d’un agrément auprès de la Protection Maternelle et Infantile. Ce mode de garde permet de percevoir une aide de la CAF. Il est également éligible au crédit d’impôt.

La préscolarisation

Pour les parents qui le souhaitent, les enfants peuvent déjà être accueillis, dès l’âge de 2 ans dans une classe de très petite section d’un établissement scolaire. Le taux de scolarisation des enfants de 2 ans est d’ailleurs globalement plus élevé dans les Antilles françaises que sur le plan national, répondant ainsi au besoin de garde des familles défavorisées. A l’école maternelle, l’enfant établit des relations avec d’autres enfants et d’autres adultes que ses parents. Cette immersion, notamment au langage, constitue un facteur essentiel les premières années ; il est établi que 80 % des élèves décrocheurs rencontrent déjà des difficultés dès le cours préparatoire. Ils quittent ensuite l’école à 16 ans sans maîtriser correctement la lecture, l’écriture et le calcul.

Les lieux d’accueil enfants-parents

Ces structures sont ouvertes aux enfants de moins de 6 ans accompagnés d’un parent ou d’un proche pour des moments de jeux et d’échanges dans un espace adapté aux plus petits. Ils sont gratuits et sans inscription. Ils ont pour objectif également de faciliter l’entrée en crèche, en maternelle ou chez une assistante maternelle en créant un premier lien social pour un tout-petit.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 15

MÉ T I E R D’ARTI SAN

Texte : © Corinne Daunar Photos : © Coalys

LA MÉTALLERIE

UN MONDE D’ÉCLAT Pour cette édition, plongée dans le monde brulant de la métallerie, sous la houlette malicieuse de Jean, notre guide-artisan. Métier de feu, labeur de fer, la métallerie a investi de nombreux champs de l’artisanat et de l’industrie pour lesquels elle fournit, s ur mes ure et à la d ema n d e, pièces, ouvrages et solutions tout en alliages. Jean, chef d’équipe chez Coalys, porte dans son expérience l’épaisseur du métier et de ses filières, celle d’une expertise au service de tous les corps d’industrie. Passé dans l’aéronautique, la marine et même l’agroalimentaire, il est maître dans son domaine : tourneur-fraiseur. La métallerie, un métier de spécialités Le tourneur-fraiseur façonne l’acier, les alliages, le fer ou le non-ferreux : il recrée, dessine ou remplace toutes les pièces métalliques des systèmes mécaniques, des chaines d’industrie, des bâtiments ou véhicules. Evidemment, le métier est pétri d’exigence, en tant qu’il mobilise rigueur et précision dans l’exploitation d’une matière complexe. L’expertise technique est ici essentielle et le dessin, notamment, prend une part importante du métier : les outils modernes révolutionnent d’ailleurs la pratique et permettent désormais des découpes assistées par ordinateur et des machines-outils performantes. Côté matière, la métallerie touche à tous les types d’alliages: un bon acier carbone galvanisé, coûteux 16 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

MÉTIER D’ARTISAN

cependant, permettra de se protéger des contraintes d’un climat rigoureux et de construire parasismique, dans une région à risque. L’inox ou l’aluminium seront parfaits pour les environnements exigeants… L’acier plus commun sera facilement utilisé pour des ouvrages classiques. Les ouvrages et réalisations n’ont de limites que celles du besoin et du maître ferronnier : escaliers, main-courantes ou structures ponctuelles, machineries agricoles, agroalimentaires ou transport…

les premiers bâtiments qui intègrent le béton, à l’instar du château Aubéry. Désormais, les ouvrages deviennent des charpentes, des couvertures, des revêtements ou des bâtiments entiers. Le secteur s’est d’ailleurs largement professionnalisé, avec des constructions métal affinée et adaptée aux enjeux d’efficience et d’intégration environnementale. En Martinique, de grands projets ont permis à cette métallurgie des grands volumes de prendre une place de choix dans le métier.

La métallerie, fer de lance dans le bâti

Un métier plein d’étincelles

Plus inattendu, mais pas moins crucial dans ce nouveau domaine, le tourneur-fraiseur intervient volontiers dans le champ des grands volumes et des pièces de structures. Historiquement, le métier s’était développé pour les usines sucrières et les bâtiments publics : l’avènement de la technique intervient avec

efficientes. La prudence, la rigueur restent des jalons essentiels : mais c’est aussi sur les normes, les caractéristiques des matériaux et des nouvelles structures et les nouvelles méthodes de travail que la relève devra et pourra s’appuyer. Et dans une Martinique en pleine évolution, de mieux en mieux consciente de son environnement et de ses contraintes, le métier a encore de belles perspectives !

Et c’est sans doute dans cette diversification que la ferronnerie trouve son renouveau et suscite les vocations. Jean se fait passeur et transmet sans ménager ses heures ce savoir faire à de jeunes initiés. Soudeurs, tourneurs-fraiseurs, interviennent désormais dès la conception, la réalisation des plans et la mise en œuvre de techniques de production MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 17

CONSE I LS DE L’AVO CATE

CESSION DE LA RÉSIDENCE PRINCIPALE : QUELLE FISCALITÉ DU VOISINAGE

Céline Mayet Avocat à la cour Docteur en droit

14, immeuble Capital Jarry Baie-Mahault 0590 32 37 40 www.avocat-mayet-guadeloupe.com

18 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Qu’est-ce qu’une résidence principale? C’est le logement qui constitue votre lieu de résidence habituelle et effective la majeure partie de l’année et dans laquelle se trouve le centre de vos intérêts familiaux et professionnels. Il n’y a pas de condition légale de durée d’occupation minimale des lieux. Cependant, en pratique, il est nécessaire de pouvoir prouver qu’il s’agit bien de votre résidence principale. Un délai d’au moins un an d’occupation est donc préférable. Comment bénéficier de l’exonération de la taxation de la plus-value immobilière? La plus-value représente la différence entre le prix de vente et le prix d’achat de l’immeuble cédé. La vente de votre résidence principale est exonérée de tout impôt au titre de la plus-value à condition que le logement cédé constitue réellement votre résidence principale au jour de la cession. Il arrive fréquemment que le vendeur déménage avant d’avoir vendu son logement et qu’un certain laps de temps s’écoule avant la vente. L’administration fiscale vous autorise à bénéficier de l’exonération si vous vendez votre logement dans un délai d’un an après votre départ à condition que vous ne l’ayez pas loué, ni logé gracieusement des proches. Peu importe la consistance de l’immeuble cédé: studio, appartement, maison et même péniche sous certaines conditions. Peu importe aussi la manière dont vous comptez utiliser les fonds issus de la vente par la suite. Pareillement, si vous êtes titulaire d’un logement de fonction mais que votre conjoint et vos enfants résident dans un logement dont vous êtes propriétaire, ce dernier est considéré comme votre résidence principale et bénéficie de l’exonération de la taxation de la plus-value. Ce même régime d’exonération s’applique à

la cession de la résidence principale des retraités ou adulte handicapé résidant en maison de retraite médicalisée ou en foyer d’accueil médicalisé lorsqu’elle intervient dans les deux années suivant leur entrée dans cette structure d’accueil. Comment bénéficier de l’exonération pour les dépendances de la résidence principale? On qualifie de dépendances les ouvrages « immédiats et nécessaires » de la résidence principale. Il peut s’agir par exemple d’une place de parking dans la copropriété de l’immeuble, un jardin privatif, une cave, une cour, une chambre de bonne… Le caractère « immédiat » signifie que les ouvrages qui ne sont pas attenant à la résidence principale doivent cependant se trouver à moins d’un kilomètre de l’immeuble cédé. Par exemple, si la distance qui sépare le garage de la résidence est supérieure à un kilomètre, la cession de ce dernier est alors soumise à la taxation de la plus-value immobilière. L’exonération de la plus-value s’applique à condition que ces dépendances soient cédées en même temps que la résidence principale. Comment bénéficier de l’exonération d’impôt sur la plus-value lors de la cession d’une résidence secondaire? Oui, il est possible d’échapper à la taxation sur la plus-value issue de la première cession de votre résidence secondaire mais sous certaines conditions: 1) vous devez utiliser le prix de vente pour acquérir votre résidence principale 2) vous ne devez ne pas avoir été propriétaire de votre résidence principale durant les quatre années précédant la cession de votre résidence secondaire. Des conditions doivent bien entendu être remplies. Votre Avocat pourra vous conseiller.

Notre objectif

Votre satisfaction

35 années d’expérience aux Antilles Un gage de qualité, de sérieux et d’efficacité

Passer du rêve à la réalité

Plans personnalisés - Terrain + Maison + Financement

Constructions Bois, Béton - Mixte Bois / Béton

Toutes nos constructions sont réalisées dans le respect des prescriptions et des normes en vigueur : Normes Antilles et PS 92 Eurocode / Parasismiques et Para-cycloniques / RTAA-DOM (Règlementation Thermique, Acoustique, Aération DOM)

2 fois + isolant que le bois Écologique Économique Parasismique Tests thermiques de résistence CTMNC*

3 fois + isolant que le parpaing

*Matériau répondant aux normes de construction parasismique EUROCODE 8 GROUPE 3 - Bloc assimilé plein résistant à 120 BARS DE PRESSION À L’ÉCRASEMENT.

ZI JARRY Bd Marquisat de Houelbourg Immeuble Jacques Nouy 97122 - BAIE MAHAULT

0590 32 32 22

CONSE I LS DE L’AVO CAT

DANS QUELLES CONDITIONS PEUT-ON ÊTRE SALARIÉ ET DIRIGEANT DE SON ENTREPRISE ? C’est une question qui revient très souvent auprès des créateurs d’entreprises ou de personnes qui veulent créer leur propre emploi à travers une société. Elle est particulièrement cruciale lorsque la société se retrouve en liquidation judiciaire et que le dirigeant social s’interroge sur sa couverture chômage. En liminaire il convient de bien fixer quelques principes de base. 1) Sauf cumul avec un contrat de travail, le dirigeant d’entreprise (Président, Gérant etc.) n’a pas le statut social de salarié mais celui de mandataire social ; à ce titre il est révocable à tout moment dans les conditions prévues aux statuts. 2) Sa rémunération ne peut donc être qualifiée de salaire et lorsque son mandat social prend fin, il ne bénéficie pas d’allocations chômage du régime de Pôle Emploi. 3) Son statut social est celui des travailleurs non-salariés (TNS) ou des assimilés salariés. Cependant, dans certains cas, le fait d’être associé d’une société et/ou d’y exercer un mandat social n’empêche pas la mise en place concomitante d’un contrat de travail. On parle alors de cumul du mandat social et d’un contrat de travail. Mais ce cumul obéit à des règles très strictes qui tiennent à la preuve de la réunion des conditions nécessaires à l’existence même d’un contrat de travail. Pour rappel, ces conditions sont les suivantes : • Le contrat de travail doit porter sur un travail réel et effectif relatif à des fonctions techniques distinctes des fonctions de mandataire social. • Existence d’un lien de subordination entre le salarié et la société. Ce lien de subordination s’apprécie in concreto et en fonction de circonstances de fait (horaires et obligations à respecter, exécution de travaux déterminés, obligation de rendre des comptes à un ou plusieurs supérieurs hiérarchique etc…). 20 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

• L’existence d’une rémunération (qui doit être distincte de la rémunération du mandataire social en cas de cumul avec un mandat social). Lorsqu’il y a litige, la validité d’un tel cumul relève de l’appréciation souveraine des Tribunaux. Ces derniers vérifient alors au cas par cas si les conditions ci-dessus rappelées sont bien réunies. L’analyse de la jurisprudence en vigueur permet de dégager les grandes lignes suivantes

Conseil d’administration ne peut pas conclure un contrat de travail avec la société en raison de son statut d’administateur. À l’inverse, un salarié peut devenir Président du Conseil d’administration tout en conservant son contrat de travail. Pour sa part, un Directeur Général peut quant à lui cumuler son mandat social avec un contrat de travail lorsque les conditions de travail réel, de lien de subordination et de rémunération distincte sont réunies.

* Possibilités de cumul

Jamil HOUDA Ancien Bâtonnier / Avocat à la Cour

49 rue Frébault- 97 110 POINTE A PITRE tél: 0590 93 07 05 cabinet.houda@wanadoo.fr

* Exclusion du statut de salarié Associé unique dirigeant d’une société unipersonnelle (EURL ou SASU). Dans ce cas, il est impossible d’établir un lien de subordination avec la société dans la mesure où tous les organes de la société sont représentés par une seule et même personne, qui est à la fois associé et dirigeant et ne peut donc rendre compte à aucune autre personne qu’elle-même. Associé majoritaire dirigeant. Cette position ne permet pas l’établissement d’un lien de subordination. Président du Conseil d’administration de société anonyme Sauf dans les PME, le Président du

Associé majoritaire non dirigeant. Dans ce cas, la question fondamentale est celle du lien de subordination. Il faut rapporter la preuve objective que, tout en étant un décisionnaire majoritaire à l’assemblée, cet associé se retrouve tout de même sous l’autorité du dirigeant et qu’il ne s’immisce pas dans la gestion de la Société. Associé minoritaire ou égalitaire dirigeant En principe la qualité d’associé minoritaire ou égalitaire n’exclut pas la possibilité de conclure un contrat de travail dès lors que le lien de subordination peut être démontré. Associé minoritaire ou égalitaire non dirigeant. Dans ce cas il n’y a aucune difficulté dès lors que l’associé salarié ne s’immisce pas dans la gestion de la société au point d’être qualifié de dirigeant de fait. Il faut donc éviter la tentation de l’immixtion dans les affaires sociales en se prévalant de sa qualité d’associé. En conclusion une analyse in concreto des conditions d’exercice permettant le cumul doit être faite à l’aide de son Avocat afin de sécuriser son statut social. Le Cabinet dispose de cette expertise pour accompagner les dirigeants dans leur réflexion.

France-Martinique-Guadeloupe

NewDem Déménagement de particuliers & d’entreprises

P Entreprise, particulier, fonctionnaire, militaire, expat, etc... P Formules : économique, standard, prestige P Newdem met un conteneur à votre domicile rendu à votre nouveau domicile.Chargé par vous ou par nous.

Guadeloupe

Lille Le Havre

Jarry

Rouen

Brest Rennes

Transport de véhicules et de marchandises

Strasbourg

Paris

Nantes

Martinique

Tous types de véhicules

Marchandises

Le Lamentin

Voiture, utilitaire, moto, scooter, quad, bateau, etc...

Bordeaux

Toulouse

ClermontFerrand

Montpellier

Lyon

Nice Marseille

Cartons, palettes, matériaux de construction, engins de BTP, etc...

Logistique et stockage de marchandises Agence Guadeloupe

Agence Martinique

Agence Paris

05 90 82 85 20 06 90 94 11 08

05 96 64 65 35 06 96 08 84 56

01 41 64 56 46 06 31 93 25 14

19, rue de l’industrie 97122 Baie-Mahault

Immeuble Synergie californie 2 97232 Le Lamentin

38, rue Marcel Dassault 93140 Bondy

demdomtom.com www.newdem.fr

GE ST ION DE PATRI MOI NE

TOUR D’HORIZON SUR LA SOCIÉTÉ CIVILE IMMOBILIÈRE PART. 1/2 Lors d’un achat immobilier se pose la question d’acheter en nom propre ou par l’intermédiaire d’une société. La plus connue de toute en la matière : la Société Civile Immobilière ou SCI peut constituer une solution satisfaisante suivant votre situation patrimoniale ou l’investissement immobilier envisagé.

La SCI, en quelques mots C’est une société règlementée par les dispositions communes à toutes les sociétés, fixées par les articles 1832, 1845 et suivants du Code civil. Elle doit être composée de minimum deux associés, constituée pour une durée maximale de 99 ans. Son fonctionnement est régi par les statuts qui seront signés par ses membres au moment de la création. Chacun des associés le sera à hauteur d’un nombre de parts défini proportionnellement par ses apports. C’est la société qui sera propriétaire du bien et les associés eux seront propriétaires des parts qui la constituent.

Avantages

07 69 27 80 51 contact.asbpatrimoine@gmail.com Entreprise Individuelle membre n°D018989 de la CNCIF 39 rue Ferdinand FOREST 97122 Baie-Mahault RCS Pointe-à-Pitre n°499 155 281 ORIAS n°17 005 716 www.orias.fr

22 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

La SCI peut, si elle est bien mise en œuvre, être un incroyable outil d’investissement : tout d’abord elle permet d’investir en groupe, donc de réduire les frais d’acquisition et de mutualiser les charges. Elle protège le patrimoine intégré en cas de faillite personnelle ; facilite les transmissions, car c’est la valeur de la part qui sera transmise et non la valeur des biens hors avoir. Il convient toutefois de préciser, que dans le cadre d’une Société Civile Immobilière, les associés sont responsables de manière illimitée de l’ensemble des dettes générées par la société.

Contraintes administratives Comme pour tout montage de société, certaines démarches administratives sont incontournables. Lors de sa création, si vous trouverez sans difficulté des modèles de statuts sur internet, la rédaction de statuts par un professionnel du droit est recommandée. En effet, chaque situation ayant ses particularités, il est souhaitable de bénéficier d’un conseil avisé en amont. Ce professionnel pourra vous accompagner également dans les formalités, c’est-à-dire la publication de l’annonce légale ainsi que l’immatriculation de la société au RCS. Pour la gestion de votre SCI, vous êtes tenus a minima tous les ans de faire une assemblée générale ainsi qu’un procès verbal de celle-ci. La SCI doit ouvrir un compte bancaire spécifique, et publier annuellement ses comptes, il est donc fortement conseillé de passer par l’intermédiaire d’un comptable, ce qui engendre des frais à intégrer à votre calcul de rentabilité de l’opération. Si la SCI peut prendre plusieurs formes spécifiques elle ne s’adapte pas à tout type d’investissement, il est essentiel de bien étudier la fiscalité la plus adaptée. De plus, les risques de requalification existent, particulièrement en matière d’abus de droit en fiscalité… Nous développerons ces points dans le prochain numéro NovembreDécembre du magazine !

MAI S ON DE RÊVE

24 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

MAISON DE RÊVE

VILLA DES ARTS GUADELOUPE

Située à St François, la Villa des Arts propose une expérience unique, aussi bien en termes d’architecture, de décoration d’intérieur, que d’emplacement en offrant un balcon sur la Désirade, Petite Terre, Marie-Galante, la Dominique, les Saintes et la Soufrière. La Décoratrice-Artiste, Béatrice Melina nous ouvre les portes de son univers à travers une villa d’architecte entièrement pensée et décorée selon ses inspirations. Ce projet est le fruit d’une réflexion de deux ans, menée minutieusement par Béatrice. C’est en collaboration avec le cabinet d’architecture de Jean-Marc Borel, Atelier 12, que les plans ont été ensuite réalisés.. D’une superficie de plus de 300m2, cette adresse haut-de-gamme est une invitation au voyage. Les œuvres et les objets chinés de par le monde, prennent place et créent une atmosphère propice à l’évasion : luminaires d’Italie et du Vietnam, interrupteurs très minimalistes en provenance d’Espagne, assises d’Italie, masques rapportés d’Afrique, poteries traditionnelles du KwaZulu-Natal, créations de designers Allemand, Pyrénéen, Barbadien ou encore Guyanais. Tout y est unique et souvent sur mesure. Cela commence dès l’entrée, avec une porte de 3 mètres de haut réalisée sur mesure par des artisans Guadeloupéens dans des chutes de bois précieux… du mobilier aux coussins, jusqu’au parfums d’intérieurs.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 25

MAI S ON DE RÊVE

26 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

MAISON DE RÊVE La Villa des Arts dispose de 3 chambres et une suite parentale ouverte sur la piscine à débordement et composée d’un grand dressing fermé par d’imposantes portes en verre venues d’Italie. Chaque chambre possède sa terrasse avec son espace de détente, ainsi que sa salle de bains. Des salles de bains inspirées des hammams, dans un esprit cocooning avec de magnifiques douches en ciels de pluie. Chaque détail a été pensé. Dans la suite parentale par exemple, un masque venu d’Afrique du Sud tout en perles, fait écho au papier peint réalisé à partir de perles cuites au four de couleur bronze… Béatrice a fait le choix d’ambiances naturelles et intemporelles. Les blancs, les ivoires, les beiges, gris et Céladon se mêlent avec élégance aux bois. A l’étage, l’atelier dispose d’une bibliothèque aménagée tel un cabinet de curiosité, où se mêlent livres d’art, objets de décoration et bestiaire merveilleux : des peluches uniques, réalisées par la designer Sud-Africaine Margaret Woermann, en wax ou brodées à la main. Sur les murs de la villa, on peut découvrir des œuvres signées Melina, la décoratrice et maîtresse des lieux. Confort, intimité et convivialité caractérisent ce lieu aux vastes volumes. Il aura fallu jouer non seulement sur la hauteur des luminaires, mais aussi sur le mobilier pour scinder les espaces. La villa, complètement ouverte sur l’extérieur, permet de passer d’un espace à l’autre tout en ayant l’impression d’être à la fois dedans et dehors. Les jardins aussi ont été pensés pour faire voyager les visiteurs. A l’entrée de la villa, on retrouve une végétation sèche, exposée plein sud aux embruns. A l’arrière, dans l’espace « spa », c’est une végétation évoquant les Mamelles : bambous, fougères, oreilles d’éléphants… bercée par le chant des grenouilles la nuit tombée.

Élégance naturelle MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 27

MAI S ON DE RÊVE

Cocooning La Villa des Arts, c’est aussi un concept unique de « Villa Boutique ». Quel que soit l’endroit où se pose votre regard, des petits éléments de décoration au mobilier plus imposant… tout peut être commandé et livré partout dans le monde !

28 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

MAISON DE RÊVE

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 29

MAI S ON DE RÊVE

Villa disponible à la location : www.villa-prestige-antilles.com / www.ck.conciergerie.com

30 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

HÔT E L DE RÊVE

Photos : © Silversands Grenada

SILVERSANDS GRENADA

Une nouvelle option hôtelière de luxe a vu le jour sur celle que l’on surnomme l’île aux épices dans les Caraïbes. Le très attendu Silversands Grenada a ouvert ses portes fin 2018, sur la plage cristalline de Grand Anse. Hymne à la simplicité raffinée et à l’excellence du service, ce resort révèle un design époustouflant…

32 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

HÔTEL DE RÊVE Le businessman Naguib Sawiris est tombé amoureux de la Grenade et de son peuple chaleureux, au point d’acheter un terrain sur la célèbre plage de Grand Anse et d’investir plus de 125 millions de dollars dans la concrétisation de ce projet. C’est à Christian Langlade, qu’a été confiée la direction de ce superbe projet, avec à la conception, les Français Réda Amalou et Stéphanie Ledoux de l’agence d’architectes AW2. La philosophie du projet ? Une décoration épurée, une ambiance relaxante dans un cadre naturel exceptionnel. Le luxe ne domine pas sur la nature, mais s’harmonise avec elle pour offrir une expérience différente aux voyageurs… L’hôtel se compose de deux bâtiments principaux où se déploient 42 suites et un penthouse de 192 m2. À ces hébergements s’ajoutent 9 villas résidentielles nichées dans la végétation tropicale : 5 avec accès direct à la plage et 4 accrochées à la colline avec des vues magnifiques sur la mer. Ces villas de forme géométrique font référence à l’architecture traditionnelle asiatique. Celles situées en front de mer sont chacune équipées de 4 chambres, 5 salles de bain et 3 piscines privées sur une surface de plus de 2000 mètres carrés. Les villas côté collines sont plus petites avec 3 chambres, 4 salles de bain et 2 piscines privées sur une surface totale d’environ 1450 mètres carrés. Décorées avec des textiles naturels et du bois blanchi, elles sont placées de manière à profiter au maximum de la vue sur la mer tout en offrant une intimité totale et une connexion directe avec le végétal. Les lignes contemporaines des bâtiments vêtus de blanc et de grandes baies vitrées, sont rompues par la chaleur des lattes en bois de balata. Les chambres et suites qui disposent chacune d’un balcon, sont habillées de murs blancs, d’une palette de lambris de chêne clair, de sols en marbre Calacatta et en noyer blanc. Les mobiliers Molteni & C et Kettal se marient à des éléments réalisés sur mesure tels que les baignoires - fabriquées selon un moule spécialement conçu par Apaiser - et les poignées de porte en bronze. Tant dans les chambres que dans les parties communes, l’art moderne issu de la collection privée du propriétaire est une véritable valeur ajoutée. La piscine à débordement de 100 mètres, habilement conçue, est la plus longue piscine des Caraïbes : elle s’étend du cœur du resort jusqu’à la plage de sable fin. Encadrée par des salons privatifs, une rangée de bains de soleil et une rangée de transats, c’est la pierre angulaire de l’hôtel.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 33

HÔT E L DE RÊVE

34 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

HÔTEL DE RÊVE

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 35

HÔT E L DE RÊVE

36 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Adoptez la culture design 2 M AG A S I N S À VOT R E S E R V I C E À J A R R Y

CANAPÉ & FAUTEUIL

0590

25 25 48

sofatendance@gmail.com

MOBILIER & DÉCORATION

0590

25 25 43

sizetendance@gmail.com

I NSPI R ATION C RÉOLE

Texte : © Corine Tellier Photos : © Antoine Veillard

NEUF MOIS DE GESTATION POUR UNE RENAISSANCE Remerciements

38 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

INSPIR ATION CRÉOLE

Une maison traditionnelle créole, laissée à l’abandon par son ancien propriétaire, vient de retrouver toute sa splendeur d’antan sous la férule experte d’un tandem pluridisciplinaire Julien Paysagiste/coordinateur de travaux et Frédéric Concepteur/dessinateur. Cette maison qui flirte avec l’océan, camouflée par une végétation dense, était en vente depuis fort longtemps. Les acheteurs fous d’architecture traditionnelle ont tout de suite décelé son extraordinaire potentiel. « Neuf mois de rénovation, le temps d’une gestation. Les nouveaux propriétaires, Alain et Ginette, nous ont contactés pour aménager l’espace extérieur. Notre vision du projet qui a proposé une approche globale, « extérieur intérieur » les a conquis. Ils nous ont fait 100 % confiance en mettant les moyens adéquats pour valoriser au mieux leur Sweet Home ; matériaux esthétiques et naturels (marbre, basalte, bois, béton ciré, zinc…), objets de décoration design et soignés jusque dans les moindres détails, éclairage raffiné mais dénué de prétention.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 39

I NSPI R ATION C RÉOLE

A l’extérieur, la simplicité est tout aussi de mise. Le reflet de la maison dans l’eau du bassin est un spectacle qui se renouvelle au quotidien, impossible de s’en lasser. Un aménagement paysagé judicieux avec une circulation entre extérieur et intérieur douce et libre. « Nous avons choisi des plantes relativement basses pour ne pas casser la perspective, garder une cohérence et surtout une fluidité des espaces ». Aujourd’hui, la maison respire. La plupart des cloisons ont été supprimées pour offrir un bel espace à vivre ouvert sur l’élégante piscine miroir. L’harmonie des couleurs et la fluidité des volumes participent à l’atmosphère des lieux. Une identité créole conservée Les codes de l’architecture créole sont présents ; parquet en bois de natte, charpente en bois de fer, volets persiennés, fenêtres en bois refaites à l’identique en respectant les dessins d’origine, poignées d’antan récupérées sur d’autres portes, gouttières en zinc, toiture 2 pans et casquettes en profilé créole, bardage gris perle… L’intérieur dévoile des codes plus contemporains ; béton ciré dans les salles de bains, carreaux grand format en céramique effet béton ciré, des tonalités actuelles comme le gris canard recouvrant le mur du salon, cuisine en marbre blanc avec son îlot central… La maison principale accueille une chambre, une salle de bains, une cuisine et un salon. Deux autres chambres se lovent dans les dépendances, chacune d’elle est attenante à une salle de bains en béton ciré agrémentées de jolies vasques. Ce projet valorise le style architectural créole, une maison agréable à vivre et à regarder ! Il n’y a rien à ajouter, à supprimer ou à compléter, sa rénovation est l’exemple même d’une belle réussite !

40 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

INSPIR ATION CRÉOLE

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 41

D O SSI E R

BIEN ACHETER ET BIEN VENDRE un bien immobilier Vous êtes à la recherche de la maison ou l’appartement de vos rêves ; vous avez l’intention de vendre votre logement ; si vous pensez avoir uniquement à vous focaliser sur le prix du bien immobilier, sachez que des formalités administratives et des démarches vont ponctuer votre parcours avant la signature de la promesse de vente puis de l’acte authentique. Les agences immobilières ont pour rôle de guider l’acheteur et le vendeur durant le processus de la transaction. Leur expérience technique, juridique et administrative, leur connaissance des procédures sont de réels atouts.

Signer un mandat simple ou exclusif auprès d’une agence Le mandat simple permet au vendeur de confier la vente d’un bien à plusieurs agences, voire de trouver lui-même l’acheteur. Lorsque le vendeur signe un mandat exclusif, la vente ne peut être réalisée que par l’agence signataire, sans possibilité pour le vendeur de négociation directe avec un acheteur.

L’estimation du bien, une étape cruciale L’acheteur et le vendeur ont une notion différente de la « bonne affaire » : le vendeur a tendance à vouloir vendre au-dessus du prix du marché, ajoutant bien souvent une valeur affective, tandis que l’acheteur a tendance à accentuer les défauts pour obtenir une baisse de prix. Au-delà de la valeur du bien lui-même, son environnement, son quartier, son orientation, sa vue … vont également influer sur son prix. Les agents immobiliers qui se chargent de cette estimation parlent alors de surcote ou de décote en fonction des atouts ou défauts de chaque logement. Un bien immobilier évalué à son juste prix, en toute objectivité, permet d’espérer réaliser la transaction plus rapidement. Pour ce qui est des formalités, comptez 3 mois environ pour la signature du compromis de vente et ensuite de 4 à 6 mois pour la réalisation de l’acte authentique chez le notaire ; les délais de réponse des banques étant de plus en plus longs.

42 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Des prix sans cesse élevés, et un taux toujours au plus bas : Dans ce contexte, le nombre de transactions a encore battu un record. En effet, fin mars 2019 et sur une période de 12 mois, on enregistre un taux record de 985 000 ventes sur le plan National et de plus 8 % sur la Guadeloupe. La confiance des Français dans la pierre est patente. Selon l’enquête annuelle de l’IFOP, réalisée pour la Fédération Nationale de l’Immobilier, 63 % des personnes interrogées pense que la période est favorable à une transaction immobilière, contre 37 % seulement qui estiment le contraire. A noter que le climat est aussi bien plus favorable aux acheteurs (66 % des sondés le pensent) qu’aux vendeurs (49% des sondés). S’agissant de la photographie du marché, en 2018, la valeur du mètre carré s’est encore accrue, à un rythme moindre toutefois, et avec quelques exceptions locales en baisse. Il n’en demeure pas moins que sur les DOM, le prix moyen s’établit à 2 546 € le mètre carré, en progression de 3.3 %, par rapport à la même période l’an dernier. La pierre est plus que jamais un investissement refuge. Les investisseurs obtiennent des rendements locatifs brut de 3.7 % à 6.40 %. Des taux d’autant plus appréciables que parallèlement, l’inflation, en mai 2019, s’est établie à 0.9% et que si l’on considère les placements préférés des Français, le livret A affiche un taux de rendement de 0.75 % et les fonds en euros des contrats d’assurance vie, 2.1 %. Il faut ajouter à cela, des taux d’emprunt très bas qui devraient continuer à baisser légèrement dans les prochains mois.

Pourquoi avoir recours à un agent immobilier FNAIM pour encadrer et sécuriser votre Transaction Sur le plan National, les professionnels de l’Immobilier traitent 68 % des Transactions, 41 % des locations et 90 % des copropriétés. La FNAIM est le premier acteur du logement en Europe, mais également la première organisation syndicale des professionnels de l’immobilier. Elle représente 40 % des professionnels et des salariés en activité répartis sur 13 métiers (Transaction, Syndic, Gestion, Experts, Diagnostiqueurs... ). Les agences FNAIM, souscrivent à un code d’Ethique et de Déontologie, ont une obligation de formation continue et sont assistées d’un service juridique performant. Dans un contexte économique difficile et devant l’évolution des contraintes législatives, il devient nécessaire de faire appel à des professionnels de l’immobilier appartenant à la FNAIM, pour sécuriser et mener à bien votre transaction.

Vous trouverez la liste des agents immobiliers FNAIM sur notre site

www.fnaim.fr

N’attendez plus pour nous demander conseil !

Stéphane BOHERA

Président FNAIM Guadeloupe Iles du Nord

Imm Fresneau - Bvd de Houelbourg - 97122 BAIE MAHAULT tél : 05 90 92 94 94

D O SSI E R

Savoir lire une annonce Les informations à mentionner sur une annonce immobilière d’un professionnel (notaire, agent immobilier) sont désormais encadrées avec des mentions obligatoires : • Le prix de vente affiché en TTC • Le montant des honoraires s’ils sont à la charge de l’acheteur • Le résultat du diagnostic de performance énergétique • Le type de bien immobilier • Le nombre de pièces • L’état du logement • Sa localisation

Les diagnostics obligatoires Nombreux sont les diagnostics techniques immobiliers obligatoires en cas de vente. Ils sont destinés à informer l’acheteur de l’état du bien. Tous ces documents sont regroupés dans le Dossier de Diagnostic Technique (DDT) qui doit être annexé à la promesse de vente. Le coût des ces diagnostics sont à la charge du vendeur. Ils doivent être effectués par des professionnels certifiés. Il est conseillé de faire appel à plusieurs diagnostiqueurs afin de comparer les tarifs qui ne sont pas réglementés et peuvent ainsi donner lieu à des différences. Pour l’acheteur, c’est l’occasion de disposer d’informations techniques concrètes sur le bien qui l’intéresse. La liste des diagnostics diffère selon le type de bien : • AMIANTE : mention de la présence ou l’absence d’amiante (si le permis de construire a été délivré avant le 1/07/1997) • PLOMB : constat du risque ou non d’exposition au plomb (si le bien a été construit avant 1948) • ELECTRIQUE : état de l’installation électrique inté-

44 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

rieure (si le logement a plus de 15 ans) • ASSAINISSEMENT NON COLLECTIF : état de l’installation du dispositif d’assainissement autonome (non raccordé à l’égout). • ERP (Etat des Risques et Pollutions) : Il permet de savoir si le bien est situé dans une zone à risques naturels ou technologiques. • GAZ : il informe sur l’état des installations intérieures de gaz (pour une installation de plus de 15 ans) • DPE (Diagnostic de Performance Energétique) : il évalue la consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre. Il n’est pas obligatoire s’il n’y pas de climatisation. • TERMITES : présence de termites • DTG (Diagnostic Technique Global) : il concerne les immeubles en copropriété de plus de 10 ans (si ce dernier a été réalisé ce qui n’est pas souvent le cas). • METRAGE LOI CARREZ : il concerne les lots de copropriété mais pas les maisons individuelles.

Les contraintes d’urbanisme à connaître Un terrain qui ne dispose pas d’accès sur la voie publique est enclavé. Son propriétaire bénéficie, dans ce cas, d’un droit de passage sur le terrain du voisin dont l’accès est le plus direct pour atteindre la voie publique. Sachez que si la maison en vente est dans cette situation et que le droit de passage n’est pas officialisé, l’acheteur pourra être amené à payer une indemnité au propriétaire du terrain sur lequel se situe le droit de passage sans pouvoir sans pouvoir en revendiquer la propriété. L’indemnité est

ALL Easy

MIDEA INNOVATION DESIGN

NOUVEAU !

Confort, intelligent, télécommande intuitive, performances fonctionnelles haut de gamme et entretien facile ! Climatiseur éligible à une prime de

450 e Classe A+++

dans le cadre d’un remplacement

Fluide 3 x moins polluant

Distribué par

GARANTIE

ANS

À FAIRE POSER PAR VOTRE INSTALLATEUR DISPOSANT DE SON ATTESTATION DE CAPACITÉ.

LES GRANDES MARQUES À PRIX DISCOUNT

L E P L U S G R A N D C H O I X D E C L I M AT I S E U R S E N G U A D E LO U P E ! Imm. Le Trèfle - Voie verte ZAC Houelbourg 3 - 97122 Baie-Mahault Tél. : 0590 98 92 28 - www.clim-cash.fr

D O SSI E R

calculée en fonction de la surface totale occupée par ce droit de passage et du prix au m2 des terrains dans le secteur. Cette information est généralement indiquée à l’acheteur au moment du compromis de vente par le notaire mais soyez vigilant et posez la question si vous avez le moindre doute. Une maison située en lotissement peut faire l’objet d’un règlement spécifique, plus contraignant que les règles d’urbanisme locales parmi lesquelles le choix des matériaux, la couleur de la toiture, le type de clôture … pour une harmonisation visuelle du lieu. Renseignezvous auprès du vendeur ou à l’association syndicale du lotissement pour avoir connaissance du cahier des charges. Il est conseillé de vérifier les informations auprès du cadastre de façon à connaître avec précision les limites de la propriété. L’acte de vente reprend les informations du cadastre qui servent à établir l’imposition foncière. Le bornage, réalisé par un géomètre expert, est le seul moyen officiel pour délimiter les contours d’un terrain. Cette opération permet d’éviter tout litige avec le voisinage notamment pour certains travaux tels que l’édification d’une clôture, le percement d’une ouverture qui sont soumis à une réglementation.

Acheter un bien en copropriété Les charges de copropriété ne sont pas à négliger car ils peuvent remettre en cause votre simulation d’achat et ne plus convenir à votre budget car leur montant annuel peut être élevé.

46 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

D O SSI E R

Avant de vous engager, demandez à consulter les derniers procès-verbaux d’assemblée générale de la copropriété, l’échéancier d’appels de fond, le dernier budget prévisionnel voté. Les charges de copropriété englobent l’entretien de l’immeuble (ravalement de façade, gros œuvre, peinture …), les frais de gardiennage, de nettoyage et d’éclairage des parties communes, l’entretien de la piscine collective, de l’ascenseur, honoraires du syndic … Le calcul s’effectue en fonction de la quotepart de chaque lot (tantièmes de charges). Les derniers procès-verbaux d’assemblée permettent d’avoir connaissance des travaux engagés et pas encore payés. Lorsque des travaux ont été votés, c’est au nouveau propriétaire d’en assumer les frais. Au-delà des documents administratifs, des diagnostics obligatoires, des renseignements transmis par le vendeur lui-même ou encore par l’agent immobilier, le voisinage est généralement une source d’informations fiables pour avoir une idée précise de la quiétude du quartier, du risque d’inondation, d’un litige concernant un droit de passage, des projets de constructions alentour … qui pourraient venir altérer la valeur du bien immobilier. La visite des lieux est l’occasion de vérifier l’état de la maison ou de l’appartement en s’intéressant au bon fonctionnement des équipements mais également à son aspect extérieur et à la piscine éventuelle.

Le home staging pour créer le coup de coeur Toutes les études le montrent, un achat immobilier se déciderait dans les 90 premières secondes d’une visite.

Le home staging consiste à valoriser le bien immobilier pour déclencher le coup de cœur chez l’acheteur. Cette valorisation passe par la mise en valeur des points forts du bien à vendre (le volume des pièces, leur luminosité, la vue …) sans toutefois dissimuler les éventuels défauts. L’acheteur potentiel peut plus facilement se projeter dans une habitation à la décoration neutre. Il est conseillé de désencombrer le logement avant de commencer à le faire visiter. Une pièce surchargée d’objets ou de meubles paraîtra plus petite qu’elle ne l’est en réalité. Les objets personnels à l’image du portrait de l’aïeul accroché dans l’escalier ou l’entrée, du tapis de course dans le salon sont à supprimer. Le concept du home staging ne nécessite pas de réaliser des travaux conséquents ou d’acheter de nouveaux meubles ; il permet d’accélérer une vente au prix du marché mais il ne permet pas d’augmenter le prix du bien. À l’inverse du décorateur d’intérieur dont le travail est de personnaliser une habitation, un professionnel du home staging ne prend pas en compte vos propres goûts. Il fait en sorte que le logement puisse plaire au plus grand nombre de visiteurs. Il peut vous amener à effectuer les petits travaux nécessaires, à donner un coup de peinture sur un mur voire à changer les rideaux … pour rendre le lieu plus chaleureux.

Faire les bons choix 48 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

D O SSI E R

ET POURQUOI PAS UNE CUISINE CONNECTÉE ? La domotique s’installe petit à petit dans nos habitations avec pour fonction d’améliorer notre confort par l’automatisation de tâches telles que l’éclairage, l’ouverture et la fermeture de volets roulants, le fonctionnement de la climatisation … Cette technologie s’étend aux différentes pièces de la maison. Appliquée à la cuisine, elle vous accompagne et facilite votre quotidien, permettant un gain de temps et d’argent grâce à l’utilisation d’objets ou d’appareils connectés. Cette assistance high-tech se révèle possible simplement via une application sur la tablette ou le téléphone et/ou le réseau wifi pour certains dispositifs qui fonctionnent en autonomie. Les appareils et objets connectés, apparus il y a quelques années, font désormais partie intégrante des cuisines de qualité. L’objectif étant de s’adapter aux besoins et au mode de vie des occupants du foyer pour les assister au mieux entre la programmation d’appareils, la suggestion de repas selon les denrées disponibles dans le réfrigérateur, la gestion de la dépense énergétique, la préparation de la liste de course …

Focus sur l’électroménager qui nous simplifie le quotidien : Le réfrigérateur intelligent © BOSCH

50 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Il se présente en diverses versions selon les fabricants. Il est doté de caméras pour jeter un œil à l’intérieur avant de faire la liste des achats ; son contenu actuel s’inscrit automatiquement sur la porte, évitant de l’ouvrir inutilement ;

D O SSI E R

un autre modèle signale par SMS le manque d’un aliment ou l’approche de la date de péremption d’un produit … Au-delà d’équiper l’électroménager, ce type de fonction se retrouvera également de plus en plus pour le mobilier de cuisine avec, par exemple, un placard ou un garde-manger connecté qui alerte dès que le stock de certaines denrées vient à diminuer.

Le four intuitif Idéal pour ceux qui ont toujours un doute sur la cuisson du rôti ou du gâteau. Grâce à des sondes, le four, adapte la température selon le volume de l’aliment.

Les plaques de cuisson Une table à induction sans marquage s’adapte à la taille et à l’emplacement de la casserole sur toute sa surface sans besoin de la positionner à un endroit précis. Une autre, dotée de capteurs, détecte la nature des aliments et ajuste la puissance et le temps de cuisson.

La hotte liée à la plaque de cuisson Elle s’allume et s’éteint automatiquement car elle communique avec la plaque de cuisson. Elle règle sa puissance d’aspiration à l’intensité du feu et dispose également, comme la plupart de ces équipements, de fonctions contrôlables à distance.

Le robot multifonction Voici la vedette du moment dans la cuisine. Les nouvelles versions savent tout faire : émulsionner, mixer, hacher, saisir, cuire, maintenir au chaud … Ils promettent de vous faciliter la tâche. Leur polyvalence est effectivement impressionnante. Avec ces bijoux de technologie, vous avez accès à d’innombrables recettes via une application, de l’entrée au dessert, pour lesquelles vous êtes guidé(e) pas à pas dans vos préparations. Le gain de temps est réel, il fait tout ou presque à votre place. Les fonctions varient d’un appareil à l’autre et selon la marque. Le principe est simple : l’écran indique la fonction adéquate et quel accessoire sélectionner pour la préparation souhaitée. Sans aucune connaissance ou expérience culinaire, vous pouvez ainsi vous lancer dans des recettes créatives ou encore réaliser, entre autres, un risotto dont la difficulté en termes de maîtrise de la cuisson est avérée.

La cafetière, la théière, le toaster programmables à distance Il suffit de programmer le démarrage de l’appareil pour disposer d’un café ou d’un thé bien chaud, le tout complété de toasts bien chauds au saut du lit, par exemple. Vous avez envie d’un bon café sur le chemin du retour ; vous donnez l’ordre à la cafetière de se mettre en fonction via votre téléphone portable et vous disposez de votre boisson à votre arrivée.

Les machines à laver ingénieuses

52 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Equipé de capteurs, le lave-linge choisit le programme selon la quantité et le type de linge pour n’utiliser que l’eau et l’énergie nécessaires ; doté de la fonction de dosage automatique, il mesure la quantité d e l i n g e d a n s l e t a m b o u r e t g è re l a d o s e d e l e s s i v e . . . I l p e u t

D OSSIER

également vous suggérer l’heure de lancement d’un cycle selon la météo pour garantir un séchage optimal du linge. Lorsqu’il est connecté au wifi, vous lui donnez l’ordre, via l’application, de lancer le programme quand vous êtes en chemin vers votre domicile. La machine vous tient informé(e) en envoyant une notification lorsque le linge est propre. Si elle détecte une anomalie, elle la signale par sms en précisant le type de problème (filtre bouché, porte mal fermée …) ou en préconisant de faire appel à un dépanneur.

Le lave-vaisselle Il informe du manque de produit de rinçage, des pastilles de lavage, rappelle à quel moment lancer le programme d’entretien de l’appareil ; il peut également passer lui-même commande de produits détergents s’il est relié à un site de vente en ligne. En cas de panne, le service après-vente peut y avoir accès à distance pour détecter le problème et vous orienter sur la décision à prendre.

Un sommelier comme au restaurant À réserver aux amateurs de grands crus. Les vins sont stockés dans des flacons reconnus par la cave à vins qui les oxygène, les met à température avant de les servir au verre en une minute. Les informations sur chaque vin sont disponibles sur votre téléphone ou tablette.

La fourchette pour manger plus lentement Mise au point par une start-up française, elle rappelle à l’ordre si vous mangez trop rapidement. Le principe est simple : la fourchette équipée d’un capteur analyse le rythme des bouchées. Un voyant vert s’allume lorsque le rythme est bon. Dans le cas contraire, le voyant passe au rouge et la fourchette vibre.

L’assiette connectée qui compte les calories Dotée de capteurs, de mini caméras et connectée à un smartphone, l’assiette est divisée en trois zones. Elle compte les calories, identifie les aliments et analyse la vitesse à laquelle ils sont consommés. Elle envoie une alerte si l’utilisateur dépasse l’apport calorique prévu en précisant quelle partie de son contenu supprimer.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 53

D O SSI E R

La balance culinaire connectée Elle pèse, bien sûr, mais elle détermine également la valeur nutritionnelle des aliments. Couplée à une application, elle permet de gérer les apports énergétiques et de disposer d’un suivi au fil des semaines. Elle informe sur le nombre de calories de chaque aliment, contrôle les apports quotidiens recommandés, le taux de sodium pour les personnes souffrant d’hypertension ou les glucides pour celles atteintes de diabète … Ces ustensiles peuvent être, bien sûr, considérés comme des gadgets mais ils ont toutefois le mérite de contribuer à manger plus sainement et de permettre de suivre sa consommation de calories pour une meilleure hygiène alimentaire.

La poêle qui gère la cuisson Elle vous indique, via une application, à quel moment poser la tranche de viande ou de poisson et quand la retourner selon la cuisson souhaitée.

La connectivité au service du quotidien La cuisine connectée s’envisage différemment selon les fabricants : - La cuisine du futur peut ainsi se présenter intuitive et dotée d’appareils électroménagers classiques. Son originalité provient du plan de travail capable de proposer des recettes en fonction des aliments qui sont posés dessus et qui se transforme ensuite en plaque à induction. À noter également l’évier intelligent, équipé de deux évacuations, qui fait la différence entre les eaux usées et l’eau à recycler. - Autre concept pour lequel le téléphone fait office de télécommande. Il assure la liaison avec les différents appareils sous réserve d’acheter la gamme d’électroménager de la marque concernée. - L’utilisation fluide des appareils interconnectés: le réfrigérateur indique les aliments à consommer en priorité selon leur date de péremption, les propositions de recettes de ces produits s’affichent sur l’écran intégré à la crédence, au plan de travail, la porte d’un meuble … Après le choix de la recette par l’usager, les données sont envoyées à la table de cuisson et au four afin qu’ils soient à la bonne température au moment souhaité. Avoir recours à un cuisiniste vous permettra de bénéficier de l’agencement de la cuisine adaptée à votre mode de vie. Ce professionnel veillera également à vous assister dans le choix des équipements électroménagers qui permettront une connexion optimale selon vos besoins.

54 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

D O SSI E R

L’ALUMINIUM, LA PORTE OUVERTE À TOUTES VOS ENVIES ! Vous souhaitez le meilleur pour votre nouvelle demeure ; design épuré et élégant, sécurité, originalité, isolation thermique et phonique ? Les menuiseries en aluminium offrent une garantie de qualité et d’esthétique incomparable sous nos latitudes. Les profilés aluminium des temps modernes bénéficient d’une longévité à vous faire pâlir d’envie. Laqués ou anodisés, ils font face avec effronterie à tous les caprices de la météo et vous réservent bien des surprises ! Ligne industrielle, ligne classique pour retrouver le charme des maisons d’autrefois, ligne design ultra contemporaine…l’aluminium associé à un vitrage moderne offre une personnalisation quasi infinie de vos menuiseries. Laissez-vous tenter par ce matériau qui recèle de nombreux avantages.

56 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

1/ Porte d’entrée Ouvrez la porte de l’aluminium Les nouveaux matériaux frappent à la porte de l’élégance et savent répondre aux nouvelles normes environnementales (isolation thermique et phonique) sans oublier la sécurité. Design et couleurs sont au rendez-vous pour répondre à toutes vos envies. Entrez avec curiosité dans le monde du sur-mesure car aujourd’hui tout est permis ! Un vaste choix d’applications (simple action extérieur/ intérieur, double action…), systèmes de rotation, de design, de coloris,

D OSSIER

de dimensions (grandes hauteurs, grandes largeurs). Optez pour une porte d’entrée en aluminium, matériau très solide qui préserve des lignes élancées. • Très bonne étanchéité à l’eau et à l’air • Des couleurs presque à l’infini avec le thermolaquage • Un large choix de serrures • Des fermetures multipoints • Installation d’un système de retard à l’effraction • Performances thermiques • Performances d’étanchéité • Porte adaptable aux Personnes à Mobilité Réduite. • Eligible au crédit d’impôt

Le nec plus ultra des portes d’entrée ! La porte monobloc conjugue esthétique et ergonomie. Elle offre un design sur-mesure avec son panneau totalement intégré à l’ouvrant.

Les portes décoratives ont du style Les portes d’entrée décoratives apporteront un charme fou à votre maison. Elles allient design, qualité et performances thermique et phonique. Sans vitrage, avec petit vitrage, mi vitrée et total look vitré… les nouvelles portes sont personnalisables à l’envi ! Imaginez le temps d’un instant une porte d’entrée pleine (sans vitrage), mixte alu/bois habillée de baguettes décoratives soulignées par de fines rainures usinées ou une porte en aluminium mi vitrée avec un vitrage décoratif composé de rosaces délicates ou bien une porte façon verrière imitant le style de menuiseries métalliques du début du XXème siècle…, vous êtes subjugués ! Laissez entrer la lumière en optant pour une élégante grille insérée dans un double vitrage. Associez les couleurs et les aspects de remplissage à l’horizontale ou à la

verticale vitré ou plein pour donner à votre porte un cachet unique ! Soyez créatifs et surtout faites-vous plaisir en jouant la carte de votre personnalité ! Idée ! Le design d’une porte d’entrée peut être décliné sur la porte du garage et sur le portail de clôture. Choisissez l’option serrure connectée (disponible en fonction du modèle).

2/ Fenêtre et porte-fenêtre Des fenêtres et portes fenêtres alu, un look contemporain assurément Avec le sur-mesure, les professionnels se plient à toutes à vos exigences. Pour une parfaite intégration à votre habitation, dessinez votre porte-fenêtre en choisissant sa forme, son mode d’ouverture, sa finition et ses accessoires et le professionnel s’engage à vous fournir le produit correspondant à vos souhaits.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 57

D O SSI E R

Variez les modèles et composez vos fenêtres et portes fenêtres selon vos envies car vous êtes le seul maître à bord ! Le choix du type d’ouverture se fait en fonction de certains critères ; configuration de la pièce, nuisance sonore, besoin en lumière, mode de vie…Ainsi vous avez le choix entre une ouverture classique, à soufflet, coulissante ou à galandage. N’oubliez pas la notion de sécurité, une étude du CSTB nous apprend qu’une tentative d’intrusion est abandonnée au bout de 3 minutes, d’où l’importance d’une menuiserie qui sait opposer de la résistance. Les fenêtres dites « traditionnelles » ne manquent pas de style. Forme droite ou cintrée, en oscillo battant, à soufflet et ou fixe…chaque finition apporte un vent de modernité.

Ouverture à la française Plus de clarté, plus de qualité Des fenêtres et portes fenêtres en aluminium à ouvrant caché 58 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

répondent aux exigences basse consommation avec un vitrage à isolation thermique et éligible au crédit d’impôts. Technique : la fenêtre est articulée sur le côté et les battants s’ouvrent vers l’intérieur. Ce type d’ouverture a besoin d’espace, elle est idéale pour une chambre ou un séjour. Une fenêtre en aluminium à coulissant classique apporte de la lumière sans prendre trop de place. Ce coulissant très fonctionnel manœuvrable sans effort et en toute sécurité est le compagnon des cuisines. Cette ouverture intelligente permet de libérer complètement l’espace de travail. Une fenêtre en aluminium à soufflet, oscillo-battante et basculante permet un basculement de la fenêtre selon nos besoins. Ce système permet une aération facile et efficace de la pièce et prend peu de place ; il est idéal dans une cuisine.

Conseil de l’Expert : l’isolation thermique et phonique peut être renforcée par un double voire triple vitrages et un dispositif pour couper les ponts thermiques. La quincaillerie en aluminium inoxydable est également préconisée pour une meilleure longévité. Choisissez une poignée à verrouillage intégré pour une fermeture sécurisée. Les fenêtres Aluminium triple vitrages apportent une isolation optimale en neuf comme en rénovation pour faire des économies d’énergie tout en contribuant à la protection de l’environnement. Equipées selon les gammes de vitrages allant de 36 à 49 mm, elles sont devenues les stars des nouvelles constructions. Et oui, certaines habitations de par leurs spécificités géographiques nécessitent la pose de menuiseries thermiques et phoniques. Vous

Coulissant

grande ouverture UNE PERFORMANCE ADAPTÉE AUX ZONES TROPICALES

SEPALUMIC, LE MEILLEUR DE LA MENUISERIE ALUMINIUM

LA CONCEPTION FRANÇAISE ADAPTÉE AUX ZONES TROPICALES Sepalumic, la référence Française en menuiseries aluminium, propose une gamme complète dédiée au climat tropical : jalousies de sécurité à lames orientables, volets roulants, fenêtres à frappe, coulissants, garde-corps et portes spécialement étudiés pour résister aux conditions cycloniques.

WWW.SEPALUMIC.COM

Zone de Commerce International 21/23 Bat. A - Jarry 97122 Baie Mahault Guadeloupe Tel: + 590 (0)5 90 32 10 10 export@sepalumic.com

D O SSI E R

pouvez lutter contre les nuisances sonores avec un vitrage spécifique (à isolation phonique haute performance). Pour votre information, le niveau sonore recommandé pour une habitation est de 35 à 40 décibels suivant les pièces.Votre sérénité dépend de la performance de vos futures fenêtres et portes fenêtres. Il est donc préférable de choisir (même si le prix est supérieur à celui d’une menuiserie standard) une menuiserie certifiée par le CSTB comportant le Label Acotherm (norme nationale), vous aurez ainsi l’assurance que le produit avant sa mise sur le marché a bien été testé dans un caisson phonique. Dans tous les cas, il est conseillé de faire évaluer le niveau sonore de votre habitation pour investir intelligemment et ne rien regretter. Sachez que l’aluminium est un matériau robuste qui permet de

60 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

supporter des surfaces vitrées de toutes dimensions. Le choix de votre vitrage dépend de votre besoin en lumière, en sécurité et de vos attentes en termes d’isolation thermique et acoustique. Gardez bien à l’esprit que le choix de votre vitrage dépend de l’orientation de votre ouverture.

3/Volet battant, volet roulant, volet coulissant Il est temps de protéger vos fenêtres des intempéries. Volet battant, volet roulant, volet coulissant lequel choisir ? Tachons d’y voir plus clair ! Le volet battant plein en aluminium possède bien des avantages : - Il est inoxydable, - Il résiste très aux UV et aux intempéries - Il garantit une excellente isolation thermique - Il est facile d’entretien (un simple rinçage à l’eau) - Il est personnalisable (de multiples coloris disponibles).

Si vous êtes exposés à des vents violents, investissez dans des volets en aluminium renforcés.

Conseil de l’Expert : Favorisez la circulation naturelle à l’intérieur de votre habitation en adoptant des volets persiénnés en aluminium à lames orientables. Ce type de volet existe en une multitude de coloris, il apporte un cachet supplémentaire à vos fenêtres et il fait du bien à notre planète. Le nouveau volet roulant allie confort et sécurité Le volet roulant à lames orientables est un produit 2 an 1, il allie le confort du brise soleil à la sécurité d’un volet roulant métallique. Il est capable à lui seul d’occulter à la demande et d’adapter l’orientation des lames à la luminosité selon l’orientation du soleil. Il est trop fort ! il permet la fermeture des volets de la maison

D OSSIER

sans même ouvrir les fenêtres, il peut même bénéficier du crédit d’impôt. Le progrès au service de notre bien-être ! Vous pouvez modifier la position des lames et régulez la luminosité à l’aide d’une simple télécommande, d’un smartphone ou d’une tablette. Un vrai jeu d’enfant pour un confort immédiat ! Le volet en aluminium coulissant à l’inverse des volets battants ne nécessite aucun angle de rotation ni de coffre pour renfermer le mécanisme (volets roulants). Le principe est simple, le panneau glisse contre le mur (nouveau système sans rail apparent) pour une intégration parfaite à votre façade. Les volets coulissants haut de gamme à l’esthétique soignée apportent sans aucun doute une touche design contemporaine aux habitations. Le volet coulissant sur mesure devient un incontournable lorsqu’il s’agit de couvrir de grandes surfaces vitrées. Composé d’un ou de deux pans il fonctionne grâce à une pose en galandage : quand il n’est pas utilisé, il glisse le long du rail se retrouve contre la façade de la maison ou bien se loge à l’intérieur du mur. Conseil de l’Expert : le volet coulis-

sant aluminium devient un élément d’architecture à part entière, il donne à une façade un look très contemporain. Ce produit en position fermée est également reconnu pour son isolation thermique et acoustique.

4/ Une porte-fenêtre à galandage Les grandes baies à galandage ouvrent une perspective extraordinaire sur l’espace extérieur. Le principe est simple, les vantaux se glissent dans les cloisons pour s’y cacher laissant le salon se prolonger dans votre jardin tropical. Les vitres glissent sur des rails.

5/ Garde-Corps et rampes d’accès en Alu Réalisés à partir de profilés aluminium thermolaqué, les garde-corps sur mesure habillent avec élégance varangues surélevées, balcons et rampes d’escaliers. Pour satisfaire aux exigences de sécurité, la conception des gardecorps fait l’objet d’une série de tests de résistance dans des centres d’essais agréés pour garantir une qualité irréprochable de la réception des matières premières jusqu’à la mise en œuvre du produit.

A barreaudage axé ou filant, à remplissage axé ou filant, mains courantes, séparation de terrasses, les garde-corps en aluminium conjuguent esthétique et sécurité. Vous avez aujourd’hui un nombre infini de finitions. Les garde-corps et rampes d’accès s’exposent au grand jour ! Les gammes récentes se distinguent par leur design original. L’ensemble des produits est disponible dans un vaste choix de couleurs très « tendance ». Les garde-corps en aluminium répondent aux attentes des particuliers les plus exigeants. Ils sont conformes aux normes en vigueur, sécurisent avec élégance votre habitat. En effet, l’aluminium est également recommandé pour ce type d’usage, il répond à toutes les exigences d’esthétique et de sécurité ; solide, durable, fiable, léger, résistant à la corrosion et facile à installer.

6/ Les portails et clôtures en aluminium Un charme unique ! A l’instar d’une habitation, l’extérieur suit les dernières tendances. Portails, clôtures et portillons sont pratiquement tous fabriqués sur mesure MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 61

D O SSI E R

avec un assemblage mécanique vissé pour une résistance maximale, il ne reste plus qu’à faire votre choix parmi un large éventail d’options : • L’esthétique contemporaine ou traditionnelle • Le sens d’ouverture (battant ou coulissant) • La forme (bombée, droite, cintrée…) • Une gamme étendue de coloris labellisés Qualimarine, Qualicoat et Qualideco. • Poignées, barre de tirage, boite aux lettres • Motorisation du portail conforme à la norme CE.

Une garantie à vie En complément de l’achat d’une menuiserie haut de gamme, choisissez une entreprise de menuiserie avec des poseurs chevronnés, car une menuiserie performante sera au top de sa forme si elle est installée dans les règles de l’art.

Un engagement environnemental et qualitatif Choisissez une entreprise qui s’implique dans la qualité (mesures précises, pose parfaite garantis62 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

sant le produit) et dans le respect des normes environnementales (recyclage des déchets, labellisation de la qualité des différents process, pose qualitative et dans le respect de l’environnement). Préférez des menuiseries conçues pour augmenter votre confort tout en réduisant votre consommation d’énergie (Isolation thermique et phonique).

Baies vitrées par les hauts par les bas Le facteur solaire d’une baie est déterminé par son pare-soleil s’il y en a, son mode de fermeture et les caractéristiques de protection solaire dans le plan de la baie (store, lames orientables…). Les pare-soleil placés en casquette permettent de bénéficier pleinement de l’ouverture des baies pour la ventilation naturelle de confort thermique. Le facteur solaire maximum dépend de l’orientation de la baie.

IND O OR Texte & photos : Christine Morel

NETTOYER SA LITERIE EFFICACEMENT

L’achat d’une nouvelle literie n’est pas anecdotique en termes de dépenses car il est recommandé de changer en même temps le sommier et le matelas. Alors autant prendre soin pour la conserver du mieux possible. Sachez que maintenir une bonne hygiène du matelas est essentielle même si vous n’êtes pas sujets aux allergies.

Même si le constat n’est pas forcément visible à l’œil nu, avec le temps, la poussière, les peaux mortes, la transpiration (nous éliminons 40 cl d’eau chaque nuit) s’accumulent sur le matelas, faisant la joie des acariens et autres petites bêtes qui s’en nourrissent et prolifèrent à une vitesse impressionnante. Les bons réflexes pour une meilleure hygiène de votre literie : •Préservez le matelas par une alèse lavable, une housse anti-acariens •Changez les draps chaque semaine

Pureté •Lavez les couettes et oreillers régulièrement •Exposez les couettes et oreillers au soleil pour tuer les acariens car ils ne supportent pas le soleil •Retournez le matelas plusieurs fois par an et inversez également le sens de la tête et des pieds •Passez l’aspirateur ou le nettoyeur vapeur sur le matelas régulièrement •Aérez la chambre pour évacuer les poussières après avoir fait le ménage et renouveler l’air ambiant •Ne jamais dormir sur le lit sans draps

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 63

I ND O OR

Les acariens sont présents dans toutes les maisons aussi propres soient-elles. Un seul matelas peut accueillir jusqu’à 2 millions d’acariens au bout de quelques années selon l’Association Santé Environnement France. Leurs déjections et les restes de leur décomposition sont la cause d’allergies.

Vous avez choisi de nettoyer vous-même votre matelas, voici nos conseils : •Avant de procéder au nettoyage, supprimez les éventuelles tâches •Procédez ensuite à un nettoyage complet à l’aide d’une éponge ou d’un gant de toilette essoré pour ne pas détremper le matelas. Plusieurs produits conviennent pour cet entretien (vinaigre blanc, alcool ménager, cristaux de soude, liquide vaisselle ou l’ammoniaque pour une literie très tâchée). L’opération est à réaliser tôt le matin afin de laisser sécher le matelas le plus longtemps possible. Pour supprimer les odeurs de transpiration et assainir le matelas, saupoudrez-le entièrement de bicarbonate de soude. Laissez agir pendant 6 heures avant de le retirer à l’aspirateur. Cette tâche peut être confiée à un professionnel. Les tarifs varient selon la taille du matelas (à partir de 30 € pour un matelas 90 x 190). Le nettoyage est effectué en profondeur en plusieurs étapes entre le shampouinage, la désinfection, le brossage et le traitement anti-odeur. Certains professionnels utilisent la technologie de la vapeur sèche haute température couplée à une solution fongicide, bactéricide et acaricide. Les professionnels sont à même de proposer des traitements anti-odeurs spécifiques (urines d’animaux ou d’enfants).

Qu’il soit effectué par vos soins ou par un professionnel, le résultat sera d’autant plus visible sur un matelas de qualité. En cas de salissures anciennes, il peut être nécessaire de renouveler l’opération pour obtenir un résultat à la hauteur de vos exigences.

64 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

IND O OR

Texte : © Sophie Lion

BIEN CHOISIR SA TABLE BASSE Choisir sa table basse peut s’avérer fastidieux. Les choix sont variés, les formes et les couleurs se déclinent à l’infini, et les tendances évoluent et se renouvellent régulièrement. Pour vous aider dans votre décision, voici quelques critères à ne pas négliger pour choisir la pièce de mobilier qui saura mettre en lumière votre espace de vie et correspondra à vos besoins. La forme de la table est le premier paramètre à prendre en compte et va dépendre notamment du volume de la pièce. Une table ronde ou ovale sera mieux adaptée aux grands espaces car elle permet une circulation fluide entre les meubles tout en localisant visuellement le centre du salon. Elle procure à un vaste espace un aspect convivial et permet de conserver des proportions agréables. Si votre espace est restreint et que vous souhaitez tout de même une table ronde, choisissez en une au diamètre

réduit ou bien optez pour des tables gigognes. Une table basse carrée est idéale si vous vous servez de votre table pour prendre vos repas régulièrement ou pour d’autres activités. Elle s’adapte à beaucoup d’espaces, même si elle a tendance à alourdir les petits espaces, en rendant difficile les circulations. Pensez donc à bien ajuster ses dimensions. Les tables basses rectangulaires s’allient parfaitement aux dispositions de canapés en angle ou face à face, que l’on retrouve généralement dans les grands espaces ou les salons tout en longueur. L’usage que vous allez faire de votre table basse est un facteur à absolument prendre en compte. Que vous soyez plutôt apéro entre amis, que vous vous en serviez comme d’un meuble d’appoint pour exposer vos livres, magazines et beaux objets, ou bien que vous ayez besoin de rangement, il y a une table basse pour vous ! Si vous recevez souvent, prenez vos repas sur votre table ou avez besoin d’une surface supplémentaire pour vos MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 65

I ND O OR

activités, optez pour une table basse plus haute que la moyenne tout en veillant à ne pas dépasser la hauteur d’assise de votre canapé. Si votre table basse a une fonction purement esthétique, tournez-vous plutôt vers des tables très basses, elles apporteront de la douceur à votre espace. Enfin, si vous avez besoin de rangement, notamment dans les petits espaces, une multitude de solutions s’offrent à vous. On trouve aujourd’hui des tables à plusieurs niveaux, à tiroirs, à plateau rabattable, ou encore gigognes. Le matériau de cette pièce de mobilier va également entrer en jeu dans votre décision finale. La table basse représente généralement le point de convergence du salon et attire le regard. Une table en verre apportera de l’élégance et de la légèreté à l’espace, tout en renforçant une impression de profondeur et de grandeur dans votre salon. A adopter en particulier dans les petits espaces. Le plastique et ses dérivés accumulent plusieurs avantages. Ce sont des matériaux solides qui résistent au temps, et qui se déclinent sous une quantité de formes et de coloris. A choisir creuse pour plus de légèreté, ou pleine pour plus de robustesse, la table en plastique est tout particulièrement indiquée pour les intérieurs plus contemporains. La table en bois convient à beaucoup de type d’intérieurs, notamment si les autres pièces de mobilier dont vous disposez sont également en bois. Faites attention à allier des essences de bois similaires pour apporter une unité et de l’harmonie dans votre décoration. Chaleureux et intemporel, le bois apporte de l’authenticité à votre salon et se marie avec tous les styles. Enfin : le style ! Laissez place à votre créativité et trouvez le style qui vous plaît. Bohème et chic, scandinave, minimaliste et épuré, ou encore industriel…tout est possible. Si vous tirez vos inspirations du style scandinave, optez pour une table dont les pieds sont effilés et en bois, et aux coloris neutres et doux. Les intérieurs à tendance minimaliste seront rehaussés par une table en verre aux piètements métalliques par exemple, qui apportera la légèreté recherchée. Choisissez-en une aux lignes géométriques et légères, dans les tons noirs ou gris. Le métal et le béton inspirent davantage un style industriel et brut, osez les formes originales, les proportions démesurées, ou détournez un objet pour vous en servir de meuble d’appoint. Petit DIY pour les amoureux de la nature, les bricoleurs, les créatifs… Improvisez une table basse dans un tronc d’arbre, auquel vous aurez retiré l’écorce puis que vous aurez poncé. Veuillez à ce que le bois soit bien sec et sain. Puis ajoutez les finitions de votre choix : une lasure, de la peinture, une cire ou une huile, des roulettes pour plus de mobilité… Vous voilà avec une table unique et personnalisée ! 66 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

I ND O OR Texte : © Sophie Lion

RAJEUNISSEZ VOTRE SALLE DE BAINS Les tendances ont évolué, vos goûts et vos habitudes ont changé, vous manquez de rangements… Autant de bonnes raisons de réactualiser votre salle de bains ! Voici quelques astuces pour moderniser sans grands travaux votre salle d’eau.

Un simple coup de pinceau… pour presque tout ! Le carrelage ne vous plait plus ? Le coloris de la baignoire n’est plus à votre goût ? Pas besoin de tout casser, une couche de peinture et ils auront l’air comme neufs ! Il existe des peintures spécial carrelage, abordables et faciles à appliquer. Elles résistent à l’eau, à condition de les appliquer correctement, en respectant les sous-couches et les temps de séchage. Une rigueur d’application ne fera qu’augmenter leur adhérence et leur résistance dans le temps. Autre solution très actuelle et toujours tendance : l’effet béton ciré. Très pratique pour les carrelages à reliefs ou ceux dont les joints sont trop encrassés, l’enduit spécial salle de bains « effet béton » s’applique à la taloche, existe dans une multitude de coloris, et résiste à l’humidité grâce à une couche finale de vernis. Le carrelage existant disparait sous l’aspect complètement lisse du béton et confère à la salle de bains un style contemporain et ultra tendance. Pour repeindre les murs, préférez les peintures spéciales pour pièces humides. Elles ont l’avantage d’être lessivables, elles résistent à la chaleur comme à l’humidité, mais également aux tâches et à la moisissure. De même, pour vos baignoires, vasques et receveurs, vous pouvez leur redonner une seconde jeunesse avec une peinture résine, plus couvrante et opacifiante que les peintures traditionnelles. Enfin, pour votre mobilier, orientez vous vers des peintures décoratives ou de rénovation pour meubles qui résistent aux chocs et aux rayures. C’est une solution très simple et personnalisable à l’infini, idéale pour remettre un vieux meuble au goût du jour.

68 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

IND O OR

Renouvelez vos meubles de salle de bains et vos accessoires. Si vos meubles de salle de bains sont dépareillés et peu harmonieux, vous pouvez opter pour la solution vue plus haut et rénover vos meubles vous-même en les peignant. En revanche, si même leurs modèles vous exaspèrent et que vous les trouvez peu pratiques, c’est le moment d’investir dans de nouveaux meubles, ou un ensemble de pièces de mobilier. Vous savez désormais ce que manquait à vos anciens meubles, et donc ce que vous recherchez pour le nouveau, notamment en terme de fonctionnalité, de rangement, d’ergonomie, de place, et bien évidemment de style : couleurs, matériaux, finitions… On trouve aujourd’hui sur le marché des meubles à petit prix, choisissez un modèle résistant et dont le matériau ne craint pas l’humidité. Une fois vos parois verticales rénovées et vos meubles choisis, vient enfin le moment des touches finales ! Renouvelez votre gamme de textiles de bain, des serviettes au tapis de sol. Si vous votre salle de bains a un style zen, nature ou encore monochrome, choisissez des textiles unis ou texturés, dans les tons nudes, beiges poudrés ou gris pour renforcer l’esprit cosy et doux de la pièce. Pour apporter un peu de gaieté et de couleur, mixez les coloris en misant sur un camaïeu de tons en accord avec l’ambiance de la pièce. Disposez quelques beaux objets, des plantes, des petits meubles d’appoint, type chariot étagé à roulette ou petit banc, accumulez les bocaux en verre teinté, et disposez quelques plantes séchées dans un joli vase. Quelques petits gestes et votre salle de bains respire de nouveau !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 69

OUT D O OR

Texte : © Carpe Diem

CONCRÉTISER SON PROJET PISCINE Transformer son rêve de piscine en projet de construction solide et viable, cela ne s’improvise pas. Depuis les démarches administratives jusqu’au choix du type d’installation, plusieurs étapes s’avèrent indispensables pour faire sortir de terre le bassin qui ornera votre jardin exotique. Avant de se lancer dans votre projet de piscine, quelques considérations sont à prendre en compte. Comme la construction d’une maison, celle d’une piscine est encadrée par la législation. Si la surface de votre piscine ne dépasse pas 10 m2, aucune formalité n’est à accomplir. En revanche, si la piscine s’étend sur une surface comprise entre 10 et 100 m2, vous devrez procéder à une déclaration préalable de travaux. Grâce à elle, la mairie vérifie si le projet 70 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

respecte bien les règles d’urbanisme en vigueur. Au-delà de 100 m2 de surface, un permis de construire est requis. En moyenne, un délai d’un mois est à compter entre la date de dépôt de la demande et le délai d’instruction.

Tâter le terrain Vient ensuite la question de la nature de votre terrain. Une étude de terrain peut se révéler nécessaire pour déterminer le meilleur emplacement du futur bassin afin d’éviter les éventuels points faibles du terrain et pourquoi

pas de réduire les coûts. Il faudra au préalable enlever les roches d’un terrain rocheux ou encore aplanir un terrain accidenté. Le projet mûrement réfléchi, il est temps de le confier au constructeur de piscine. Ce professionnel maîtrise plusieurs compétences. Il s’occupera avec son équipe d’ouvriers du traçage (pour mesurer et délimiter l’emplacement du bassin), du terrassement, de l’installation de la piscine ainsi que des finitions (revêtement de la piscine et décorations extérieures). Il sera à même de vous conseiller au plus près de vos attentes tout en étudiant la faisabilité du projet. Il existe plusieurs techniques de construction et donc plusieurs types de piscines.

Si c’est votre rêve, réalisez-lE.

Votre piscine

OLIVIA

Tout est possible avec Waterair.

www.waterair.com/gp 06 90 64 12 03 ** Selon nos conditions de garantie.

i e s u r v ot r

p Ér

Ca nt

** iscin e

ant

i e n c e d e fa

bri

N Ts H E U R

5 ANS e4

d’ex

CLIE

r de ga

CONSEILS ET ÉTUDES D’IMPLANTATION :

0.0 e 11 00

Grâce à notre technologie brevetée, montez vous-même la piscine de vos rêves et réalisez jusqu’à 50 % d’économies. Installez une piscine unique chez vous en quelques jours selon vos envies, votre budget et votre jardin.

OUT D O OR

Les piscines béton Par nature, le béton n’est pas étanche. Pourtant, nombre de piscines s’appuient sur ce type de construction maçonnée, et à raison. Il suffit qu’il incorpore des adjuvants lors du coulage ou qu’on le recouvre d’une membrane imperméable et à l’épreuve de l’eau pour que le béton se révèle incontournable pour de nombreux projets, surtout ceux qui nécessitent un habillage de carreaux, du plus bel effet sur les parois d’une cuve en béton. Dans le cas où l’étanchéité est assurée par un revêtement extérieur, ce dernier consiste en un liner, une membrane ou un polyester. Pour les membranes, il peut s’agir par exemple d’un système résine couvert par des micro-quartz et enrobé d’époxy (un composé organique qui a des qualités adhésives).

Les coques polyester Les coques polyester sont des piscines qui sont fabriquées de manière industrielle à partir de moules de différentes formes. Leurs tailles varient aussi en fonction des dimensions désirées. Elles sont composées de multicouches de fibre de verre imprégnée de résines polyester avec des renforts latéraux et longitudinaux incorporés.

Les piscines bois L’avantage avec les piscines en bois, c’est qu’elles peuvent épargner de gros travaux de terrassement puisqu’elles sont semi-enterrées. De forme octogonale ou rectangulaire, la piscine en bois (disponible également en kit) est constituée par un assemblage de madriers par emboîtement avec renforts métalliques dans les longueurs ou par empilage de bastaings en pin classe 4 (spécialement traité pour une meilleure résistance). On utilise en général un liner pour l’étanchéité de la piscine bois.

72 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

OUTD O OR

SOYEZ À CONTRE-COURANT : FAITES LE CHOIX DU SPA DE NAGE ! Le spa de nage, compromis idéal entre piscine et jacuzzi, constitue un espace de détente et de repos, il permet en sus de surfer sur les plaisirs de la piscine traditionnelle !

Le spa de nage possède un système de nage à contre-courant. Vous pouvez vous placer face aux jets d’eau à forte pression et un système d’attache vous aide à rester en position pour nager. Quoi de mieux pour vous dépenser !

Deux plaisirs en un ! Le spa de nage propose un ou deux bassins. En choisissant le modèle à deux bassins, soit double option simultanée de relaxation et de natation, vous pourrez ainsi régler la température de l’eau qui vous convient le plus. En effet, ces deux activités ne se pratiquent pas dans une eau à la même température : l’eau du bassin

de relaxation étant bien plus chaude. Vous pourrez d’abord nager dans une eau à 27°C dans le premier bassin avant de vous reposer à 35°C dans le second ; de quoi rêver au quotidien !

Les avantages d’un spa de nage • Prend moins de place • Combine la nage sportive et la relaxation • Prix d’achat attractif • Pose rapide • Le spa de nage est un meilleur dispositif qu’un jacuzzi car votre corps peut se muscler tout en douceur et se relaxer ensuite (ou inversement). • L’installation d’un spa de nage

nécessite donc beaucoup moins de place.

Quel spa de nage choisir ? Vous avez la possibilité d’encastrer, de semi-encastrer ou de poser tout simplement votre spa de nage au sol.

Comment installer votre spa de nage ? Un spa de nage est un produit imposant, lourd et difficile à déplacer, cela peut paraître impressionnant mais pas d’inquiétude ! Avec le bon partenaire et une bonne préparation en amont, l’installation d’un spa de nage à la maison se passe très bien ! Quel que soit le type d’installation MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 73

OUT D O OR

(encastrement, semi-encastrement ou pose) il faut prévoir une dalle en béton dont la résistance variera entre 1 tonne et 1,5 tonne au m². Il faudra prévoir également les arrivées et évacuation d’eau et d’électricité.

Conseil de l’expert : Si vous optez pour un spa de nage bizone, il faudra prévoir l’arrivée de deux lignes électriques indépendantes : l’une pour la partie nage et l’autre pour la partie spa de nage.

Où installer son spa de nage ? A l’intérieur, si vous avez une pièce suffisamment grande pour l’accueillir que vous pouvez affecter uniquement à votre spa !

Conseil de l’expert : -Si le spa doit être encastré,

74 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

l’intervention d’un spécialiste est indispensable pour son installation. A l’extérieur : c’est la solution la plus simple ! - L’installation d’un spa de nage dans votre jardin aux essences tropicales est sans doute la plus aisée puisque votre extérieur bénéficie de davantage d’espace pour l’y accueillir.

Conseil de l’expert : • Votre spa nécessitera des travaux de terrassement et devra être raccordé à votre maison ou disposer d’un local technique. Le recours aux services de professionnels sera donc encore une fois indispensable.

Une fois votre spa de nage installé et raccordé, vous n’aurez plus qu’à profiter des longues heures de nage et de détente seul, en famille ou entre amis ! Le spa de nage vous offre d’autres plaisirs pour votre bien-être ! - Hydrothérapie avec le tapis de course aquatique qui permet de courir dans l’eau. Et pour éviter les courbatures, offrez-vous une bonne séance d’hydromassage. - Aquabike : Faire du vélo dans un spa de nage offre les bienfaits combinés d’une activité cycliste et du drainage. N’hésitez pas à augmenter la force des vagues pour intensifier votre effort ! - Pour vous envoler (presque) au-dessus de l’eau : le trampoline aquatique, il permet en effet un renforcement musculaire complet du corps.

OUT D O OR

AVOIR UNE BELLE PELOUSE

À chacun sa conception du jardin ; certains l’imaginent luxuriant, planté de multiples végétaux tandis que d’autres opteront pour un terrain recouvert d’une pelouse verdoyante. Pour un résultat optimal, il convient tout d’abord de déterminer l’usage qui en sera fait afin de choisir la bonne variété à installer ; la pelouse est-elle destinée à servir de terrain de jeu, de plage piscine, à accueillir la cuisine extérieure, à avoir un caractère ornemental avec peu de piétinement ? Lors d’une construction, le jardin se prépare au même titre que l’agencement et l’aménagement de l’habitation. Profitez-en pour mettre tous les atouts de votre côté en res76 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

pectant les différentes étapes ; votre jardin n’en sera que plus agréable.

La préparation du terrain Ne pensez pas semer le gazon à la volée sur votre terrain et obtenir ensuite une belle étendue herbeuse bien régulière. Cette opération ne s’effectue pas à la légère. Avant tout, commencez, par temps sec de préférence, par retourner la terre sur environ 20 cm de profondeur de façon à aérer le sol ; complétez avec un apport de terre végétale si nécessaire ; nivelez la terre à l’aide d’un

râteau ou d’une griffe ; supprimez les éventuels roches et cailloux ; utilisez un désherbant bio (sans glyphosate) et laissez-le agir pendant un mois. Avant de passer à la phase de plantation, recommandée pendant la période humide, apportez de l’engrais bio au sol et arrosez aussitôt pour qu’il pénètre dans le sol.

Le choix du gazon selon l’usage, le type de sol et l’exposition au soleil L’Axonopus compressus ou gazon antillais supporte à la fois les conditions de sécheresse, d’humidité, d’exposition au soleil ou à l’ombre et il reste toujours vert. Ses feuilles larges et plates sont plaquées au sol et limitent ainsi le nombre de tontes.

OUTD O OR

Le Cynodon ou Bermuda grass ou chiendent pied-de-poule a un feuillage persistant, très fin, très résistant et rampant. Il dispose d’une croissance rapide qui permet de couvrir rapidement le sol. Il préfère les expositions ensoleillées et croît plus difficilement en zone humide ou ombragée. Il résiste au piétinement et aux embruns. Le Zoysia japonica grandit lentement mais il forme un tapis bien épais agréable pour les pieds nus. Il s’installe dans les zones ombragées et en bord de mer. Sa ressemblance avec le Cynodon n’est que visuelle car il ne dispose pas de la même résistance et nécessite des tontes très régulières. Le Paspalum notatumou ou Bahia grass supporte bien le soleil et les températures élevées mais il a besoin d’être arrosé régulièrement. Il résiste au piétinement et pousse

rapidement ; il convient donc de prévoir des tontes très régulières.

L’entretien Pour conserver une belle pelouse, la tonte est essentielle car elle lui apporte son homogénéité. Mieux vaut l’effectuer régulièrement à environ 5 à 6 cm de hauteur plutôt que tondre occasionnellement et trop court. En période de sécheresse, une pelouse haute résistera mieux. Changez de parcours avec la tondeuse afin de ne pas couper les brins toujours dans le même sens. Il est recommandé d’éliminer les mauvaises herbes, de ne pas ramasser mais au contraire d’étaler, à l’aide d’un râteau, les résidus de tonte, riches en azote pour enrichir le sol. Enfin l’utilisation d’engrais bio spécial gazon lui permet de se nourrir et le rend plus résistant.

Le gazon synthétique Pour disposer d’une belle pelouse sans supporter les contraintes d’entretien, le gazon synthétique constitue une alternative. Ses atouts sont indéniables ; il reste vert même en période de sécheresse, ne nécessite ni tonte ni arrosage ni engrais ou pesticide et il évite les traces de pas les jours de pluie ! Les dernières générations ressemblent à s’y méprendre au gazon naturel, sous réserve toutefois de choisir une gamme de qualité. Pour un meilleur résultat, les bandes de gazon doivent être installées avec tous les brins dans le même sens. Le gazon court, plus résistant, est à privilégier dans les zones de passage (allée, plage piscine, espace détente ...). Le gazon long apporte un plus bel effet visuel sur une grande surface.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 77

NATURE & DÉCOUVERTES

MON JARDIN Créole

Textes & Photos : Angel St-Benoit & Shutterstock

LE RUSSELIA EQUISETIFORMIS 78 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

LE RUSSELIA EQUISETIFORMIS Schlecht. & Cham Le plant qui appartient à la famille des plantaginacées et dont on recense une cinquantaine d’espèces reçoit son nom du baron Hollandais Nikolaus Joseph Von Jacquin (1727/1817), en l’honneur du physicien et naturaliste Ecossais Alexander Russel (1715/1768). Endémique du Mexique et du Guatemala, et depuis largement répandu sous les tropiques car très ornemental, (il a été introduit à Tahiti en 1855), le plant tient son nom d’un mot latin qui signifie « Queue de cheval ». C’est un arbuste retombant, dont le port est buissonnant et qui produit une abondante floraison. Le russellia est aussi connu sous l’appellation de, « Fontaine de Corail », de « Goutte de sang, ou de Larmes du Christ (au Mexique) », de Firecracker » (pétard) aux Etats-Unis.

Description Avec une longue floraison, cette plante mi arbustive exotique et vivace, s’élève à environ 1 mètre 50. Ses tiges souples portent de petites feuilles étroites, persistantes et des inflorescences regroupées, allongées et tubulaires, qui évoquent des gouttes de sang. Ces fleurs selon les variétés peuvent être de couleur rouge vif, orange, ou d’un blanc pur, d’un blanc crème, ou de couleur jaune qui sont des variétés moins communes et dont le feuillage est moins dense). Le russelia est une plante à enracinement horizontal remontant qui se plait au soleil comme à mi ombre (attention pas d’eau en excès) et dans une terre bien drainée dont le PH doit être neutre-acide, ou dans des sols caillouteux et sableux. Il peut aussi s’enraciner spontanément au creux d’un mur ou s’épanouir dans les talus, au-dessus des murs de soutènement tout comme dans les rocailles. Il peut être buissonnant, taillé en boule, ou planté en couvre-sol et retomber s’il est planté dans un pot suspendu.

Plantation Le russelia s’obtient par bouturage des tiges ou division des touffes et aussi en marcottage, lequel se fait souvent au sol, de façon naturelle. *Pensez à le rabattre s’il s’étale trop et si les tiges deviennent par endroits étiolées et grisâtres. *Le russelia est sensible aux pucerons et aux cochenilles. Ce sont les papillons et les colibris qui participent à la pollinisation de la plante. Il est utilisé en cosmétologie et favorise la repousse des cheveux.

QUELQUES VARIETES AUTOUR DU MONDE *Tangerine Falls offre de multiples fleurs orange en grappes terminales. *Yellow Gold porte des fleurs jaunes et son port est très dense. *Russellia Campechiana Standl.C. Ses fleurs sont de couleur lilas/violet. Le russelia, très décoratif car il fleurit toute l’année dans nos îles, apprécie également les bords de mer car il résiste aux embruns.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 79

DÉCO

80 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

DÉCO

TENDANCE TERRACOTTA

SOLAIRE & INTENSE Une couleur qui réchauffe... Originaire d’Italie, la Terracotta, ou terre cuite, est à l’honneur depuis quelques mois. Souvent utilisé pour fabriquer des poteries ou des tuiles de toiture, le colori de ce matériau a inspiré de nombreux designers et se retrouve aujourd’hui sous une multitude de formes et d’objets. Il se décline en plusieurs nuances, aux reflets froids ou chauds, en allant du vieux rose au brun orangé, en passant par des tons rouilles. Ces teintes sauront apporter modernité et élégance à vos intérieurs, en soulignant leur caractère chaleureux. ...et qui réunit Pour dynamiser votre salon de manière subtile, faites entrer la tendance terracotta par petites touches et optez pour des accessoires colorés et variés: coussins, luminaires, objets déco. Pour un effet plus riche, osez un mur peint dans ce ton chaud. On localise cependant l’usage, et on l’équilibre avec des teintes plus neutres, comme le beige ou le blanc. Les tons terracottas s’associent harmonieusement avec des matériaux nobles et bruts tels que le bois, les métaux cuivrés et or, les textiles naturels, le cuir, et bien évidemment la céramique. On favorisera les essences exotiques aux teintes foncées ou miel, qui mettront en exergue la profondeur d’une déco terracotta. Coté coloris, on marie la terracotta avec du vert khaki ou forêt, du gris anthracite ou gris souris, et toute une gamme de pigments naturels: terre de sienne, ocre... On peut également atténuer son intensité en la combinant avec des teintes plus neutres et une palette de tons dits nudes. LION Sophie - Architecture d’intérieur & Design +590 690 27 34 25 sophielion.archi@gmail.com

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 81

D O I T YOURSE LF

CHARIOT DE BAR NIVEAU DE DIFFICULTÉ : FACILE TEMPS : 2 À 3 HEURES

LISTE DES MATERIAUX - Perceuse sans fil YOUseries - Ponceuse sans fil YOUseries - Aspirateur à main sans fil YOUseries avec rallonge - 2 panneaux multiplex 40 x 60 x 1,8 cm - 3 panneaux multiplex 40 x 10 x 1,8 cm - 2 cerceaux en bois de 70 cm de diamètre - Feuille de cuivre de 1 mm d’épaisseur : • 1 x 58,2 x 40 cm • 1 x 60 x 40 cm

Commencez par marquer les points où les étagères seront vissées sur l‘un des cerceaux. Placez l‘un des panneaux multiplex (40 x 60 x 1,8 cm) sur le cerceau et positionnez les côtés courts du panneau de sorte que les coins soient superposés avec le cerceau. Tracez ensuite un contour le long de la position du panneau sur le 82 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

• 3 x 12 x 40 cm • 1 x 10 x 40 cm - 4 roulettes à tige de 10 x 40 mm (capacité de support de 30 kg) - Foret à bois 3 mm - Foret à bois 4 mm - Foret à bois 10 mm - 2 serre-joints à vis - 9 vis à bois 4 x 50 mm - 8 vis à métal avec rondelles en cuivre 4,5 x 60 mm - Papier de verre à grain 120 et 240 - Peinture en aérosol, noir mat - équerre - Crayon - Papier adhésif de masquage ou papier journal - Colle aérosol - Ruban-cache adhésif

cerceau à l‘aide d‘un crayon. Utilisez maintenant l‘équerre pour marquer le point médian de la largeur du cerceau aux quatre positions indiquées.

Placez le cerceau marqué sur le deuxième cerceau, en vous assurant qu‘ils soient bien alignés, et fixez-les au plan de travail à l‘aide de serre-joints à vis. Percez ensuite un trou dans les deux cerceaux aux quatre points marqués à l‘aide du foret sans fil YOUseries (mèche à bois 4 mm)

Posez beaucoup de papier de masquage sur le plan de travail et recouvrez soigneusement le caoutchouc des quatre roulettes avec du ruban-cache adhésif. Vaporisez les roulettes et les deux cerceaux noirs de tous les côtés. Pour garantir l‘uniformité du revêtement, poncez le bois avec la ponceuse sans fil YOUseries (grain 240) une fois que la première couche est sèche, puis pulvériser deux autres fois.

Ensuite, sur l‘un des panneaux multiplex (40 x 60 x 1,8 cm), marquez trois trous de perçage des deux côtés courts. Sur le deuxième panneau (40 x 60 x 1,8 cm), les perforations ne sont nécessaires que sur l‘un des côtés courts. Les points doivent être marqués à une distance de 9 mm du bord, au centre et à une distance de 5 cm sur les côtés. Percez ensuite des trous dans les points marqués à l‘aide du foret sans fil YOUseries (mèche à bois de 4 mm).

Marquez les trous correspondants le long d‘un long bord des petits panneaux multiplex (40 x 10 x 1,8 cm). Celles-ci sont marqu.es avec les mêmes mesures au centre (1 x milieu, 2 x 5 cm sur les côtés). Puis percez des trous d‘environ 3 cm de profondeur à l‘aide du foret sans fil YOUseries (mèche à bois de 3 mm).

Reliez maintenant les grands et les petits panneaux multiplex avec des vis de 4 x 50 mm pour former le cadre du chariot. Poncez les éléments assemblés à l‘aide de la ponceuse sans fil YOUseries (grain 120) pour obtenir des bords nets et impeccables.

Pour le montage ultérieur des roulettes, marquez 4 points au centre du cadre, à une distance de 3 cm sur les côtés. Puis percez des trous d‘environ 4 cm de profondeur à l‘aide du foret sans fil YOUseries (mèche à bois 10 mm).

Appliquez de la colle sur les cinq feuilles de cuivre et fixez-les sur les surfaces supérieures des deux cadres (faites attention à la position, voir photo finale). Pour assurer la meilleure tenue possible, fixez les panneaux avec du ruban-cache adhésif au fur et à mesure que la colle sèche. Le conseil en plus : vaporisez les feuilles de cuivre d’un vernis transparent avant la pose pour éviter un ternissement trop rapide du matériau.

Fixez ensuite les deux éléments recouverts de cuivre aux cerceaux à l’aide de vis. Positionnez les deux éléments assemblés entre les cerceaux en bois, en veillant à ce que les trous prépercés soient bien alignés. Insérez maintenant les vis à métal 4,5 x 60 mm à l’aide de la perceuse sans fil YOUseries.

Enfin, insérez les quatre roulettes dans les trous prépercés et vous obtenez ainsi un chariot de bar raffiné !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 83

DÉCO INTENSE I-D Christelle ISIDORE "Coaching at Home“ by Intense I D www.intense-i-d.com

QUAND

LA DÉCO SCANDINAVE SE RÉINVENTE !

Le design Scandinave est un mouvement de design caractérisé par la simplicité, le minimalisme et la fonctionnalité. Il est né au début du XXème siècle et fut florissant dans les années 50 dans les pays nordiques : DanemarkFinlande -Islande- Norvège – Suède. Ce style aux allures épurées, au design fonctionnel et aux tons pastels, a fini par s’essouffler. Très souvent utilisé dans les intérieurs, il a perdu de son originalité et est devenu trop commun. Pour retrouver sa noblesse, il évolue vers une nouvelle tendance, répondant aux critères de tous les amoureux de la nature et du style Scandinave. Il en résulte un doux mélange de lignes strictes et épurées issues de la décoration Scandinave, et du côté créatif du D I Y d’objets déco aux matériaux naturels. 84 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Un second souffle lui est donc redonné cette année, avec l’apparition du « SCANDICRAFT » dans les intérieurs. Ce nom né de la contraction des mots : Scandinave et Handicraft (artisanat en anglais). Ce qu’il faut reconnaître à ce style moderne, c’est l’absence d’objets superflus. Ce qui le rend si esthétique est son manque d’encombrement. Plus qu’un style, c’est un concept qui privilégie les espaces aérés et lumineux. L’autre point fort de cette tendance, est la place qu’occupe la nature : planches de bois, cannage, corde, coton, tous les bois clairs, plantes vivantes...

QUELS SONT CES CHANGEMENTS ? Dérivé de la décoration Scandinave, le SCANDICRAFT, s’éloigne des lignes droites et épurées, pour adopter un style, plus libre, plus authentique, plus arrondi.

DÉCO

LE BOIS La présence du bois prend une apparence plus brute et naturelle avec des meubles et des intérieurs en bois massif (chêne massif, chêne naturel).

LA COULEUR Les couleurs employées sont toujours douces et pastels, mais les couleurs plus marquées sont tout de même les bienvenues. Elles permettront une plus grande personnalisation et un plus grand choix dans la décoration (rose framboise, terracotta, camel, vert profond, vert sauge, jaune moutarde). Les espaces qui ont tendance à être monochromes seront alors soulignés par ces teintes plus vives. L’ambiance qui règne dans ce style, apporte un sentiment de calme, recherché par nombre de personnes dans leur vie quotidienne. Le simple fait de retourner chez soi après une journée de travail stressant, dans un espace dépourvu de meubles volumineux et d’encombrement, semble particulièrement séduisant et apaisant.

LES NOUVEAUTÉS DANS LA SCÈNE Dans le décor, l’osier ou le rotin entrent en scène. La présence de photographies d’art permet de créer une fenêtre sur la nature (paysages de forêt verdoyantes, animaux sauvages...), de même que les fleurs séchées et les plantes suspendues, auxquelles se mêlent bougies et tapis. La création chez soi, d’un cocon où il fait bon vivre grâce à la présence et l’ajout d’ameublement ou accessoires, a toute son importance (paille tressée, fauteuil suspendu, franges, macramé).

DANS LES FORMES Il y a du changement : ici on privilégiera plutôt des formes courbes et chaleureuses. Vous comprendrez qu’en matière de Design, il y a des tendances, des styles qui deviennent au final des éléments intemporels de la décoration d’intérieur. Espérons qu’aujourd’hui nous n’ayons plus ce besoin de parler de tendance maison, mais plutôt d’une recherche de bien-être et d’équilibre. Ce style ou cet Art de vivre bien chez soi, n’est pas prêt de disparaître de nos intérieurs car il se renouvelle sans cesse et se décline de plus en plus, tel est le cas avec le nouveau concept : « JAPANDI » par exemple à découvrir !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 85

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Consoles gigognes Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre Esprit Cosy La cave 20 sur 20

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Colonne de douche design à 119€ Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre Concept Store Mr. Bricolage Destreland La cave 20 sur 20

Verres à alcools Lanson ChefExtra & Sommelier Age Gobelet Open’up Brut Spirits en coffret 30 cl - -10€ 50€le verre La cave 20 sur 20

Les Thés de la Pagode Coffret découverte Chine Impérial - 20€

Rocking chair lamelles plastique, alu et bambou

La cave 20 sur 20

Entre ciel et mer

Concept Store Mr. Bricolage Destreland La cave 20 sur 20

Collection LEAF

Meuble à chaussures gamme Fulda - Disponible en blanc et béton ou blanc et or à 119 €

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Lampe verre Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre

Cuisinox

Concept Store Mr. Bricolage Destreland

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Suspension décorative à partir de 19€95 Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre

Esprit Cosy La cave 20 sur 20

Adresses : CUISINOX Bd Houelbourg, Imm SANDOLI (FACE A HYUNDAI) Jarry - Baie Mahault 0590 80 77 89 / ESPRIT COSY Immeuble Magic III, ZI Jarry Baie-Mahault 0590 38 92 21 / LA CAVE 20 SUR 20 Parc d’activités La Providence, Les Abymes 0590 82 04 29 / ENTRE CIEL ET MER 5 & 7 Place Créole Le Lagon, La Marina Gosier /Mr BRICOLAGE C.C de Destreland 0590 32 00 00 - Petit-Perou-Abymes 0590 21 22 12 86 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Console bois/métal plateau sculpté Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre Nuances La cave 20 sur 20

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Etagère murale rotin naturel 2 tailles Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre Nuances La cave 20 sur 20

Verres à alcools Chef & Sommelier Gobelet Suspension rotin revisitée Open’up Spirits 30 cl - 10€ le verre Nuances La cave 20 sur 20

Adresse : NUANCES, C.Cial Escale Boutique Bas-du-Fort Gosier 0590 90 97 01

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 87

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration

Meuble à chaussures gamme Fulda - Disponible en blanc et béton ou blanc et or à 119 €

Meuble bar

Suspension décorative à partir de 19€95

Esprit Cosy

Concept Store Mr. Bricolage Destreland

Canapé d’intérieur Large choix de tissus et coloris

Armagnac Darroze Les Grands Assemblages 50 ans - 245€

Pêle-mêle nature 12 photos à 19€

Entre ciel et mer

La cave 20 sur 20

Collection LEAF

Tête de lit

Parasol

Cuisinox

Esprit Cosy

Palmex

Concept Store Mr. Bricolage Destreland

Adresses : CUISINOX Bd Houelbourg, Imm SANDOLI (FACE A HYUNDAI) Jarry - Baie Mahault 0590 80 77 89 / ESPRIT COSY Immeuble Magic III, ZI Jarry Baie-Mahault 0590 38 92 21 / LA CAVE 20 SUR 20 Parc d’activités La Providence, Les Abymes 0590 82 04 29 / ENTRE CIEL ET MER 5 & 7 Place Créole Le Lagon, La Marina Gosier / PALMEX 232 Rue de la Chapelle - ZI de Jarry, Baie – Mahault 0590 32 71 64 / Mr BRICOLAGE C.C de Destreland 0590 32 00 00 - PetitPerou-Abymes 0590 21 22 12 88 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

SÉLECTION DE LA RÉDACTION

SHOPPING Inspiration

Créez votre luminaire, nombreux choix…

Robinet Mitigeur à douchette MASTER CHEF

Sizé Tendance

Cuisinox

Moustiquaire de porte ou fenêtre sur mesure

Tables et tabourets de bar en polypropylène OUTDOOR (bar-snack - couleurs au choix... )

Entre ciel et mer

Sizé Tendance

Canapé sur mesure, innombrables possibilités ...

Parasol Structure en Pin classe 4 Diamètre 3m Couverture Rio

Sizé Tendance

Palmex

Adresses : CUISINOX Bd Houelbourg, Imm SANDOLI (FACE A HYUNDAI) Jarry - Baie Mahault 0590 80 77 89 / ENTRE CIEL ET MER 5 & 7 Place Créole Le Lagon, La Marina Gosier / PALMEX 232 Rue de la Chapelle - ZI de Jarry, Baie – Mahault 0590 32 71 64 / SOFA TENDANCE Imm. Roadstone, Rue H. Becquerel prolongée, Jarry - Baie Mahault 0590 25 25 48 / SIZE TENDANCE Imm.Kako - Angle rues Fulton&Nobel, Jarry - Baie Mahault 0590 25 25 43 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 89

SANTÉ & PSYCHOLOGIE

BIEN-ÊTRE & Conseil

LE VISION BOARD

UN TABLEAU DE VISUALISATION POUR MANIFESTER LE POSITIF DANS MA VIE Les entrepreneurs et les athlètes utilisent souvent des visuels pour rester concentrés sur leurs objectifs. Compiler des images sous forme de tableau de visualisation, vision board en anglais, est extrêmement efficace pour influencer positivement son esprit et rassembler la puissance de l’intention. En clair, c’est un outil de développement personnel conçu pour manifester des changements positifs, les réaliser, passer du virtuel au réel. Un tableau de visualisation contient des images d’actions, de mots, de produits, ou de lieux qui représentent ce qu’on désire avoir dans sa vie. Le tableau de visualisation va permettre non seulement de garder sa motivation dirigée vers ses objectifs de bien-être, mais il renforce aussi le processus de prise de décision. Il sert de feuille de route et de rappel très présent de ce vers quoi chacune de ses actions devraient tendre. Sans rentrer dans du charabia métaphysique ou new-age, le tableau de visualisation exploite l’idée que la pensée est créatrice : imaginer en image les éléments que vous souhaitez voir s’accomplir, chaque jour, activement, et la « magie » opérera. Pourquoi ? Parce que cela va vous pousser à l’action, vous canaliser et vous permettre de concentrer vos efforts ! Le but n’est pas juste de réaliser un joli collage et d’attendre tranquillement que vos projets se concrétisent. Non, ce serait trop facile ! Rien de magique dans le vision board, finalement. Il canalise simplement et efficacement les intentions de celui qui sait l’utiliser en matérialisant ses idées, rêves, buts et objectifs en images et permettra de commencer à travailler sur leur réalisation. Concrètement, on va tout d’abord récolter des images et photos. Ces images peuvent représenter des objets matériels dont on a envie, mais aussi imager des sensations que l’on désire ressentir (amour, joie, pleine santé, etc.), la personne que l’on a envie de devenir ou ce que l’on rêve de vivre. Puis on arrangera ses images sur un support (une planche de bois ou de carton, un tableau en liège, etc.), et on pourra ajouter des affirmations ou des citations. Une fois terminé, l’important est de placer ce tableau de visualisation dans un lieu où l’on pourra régulièrement le voir afin de s’en imprégner totalement. On peut aussi scotcher les images directement sur un mur, à un endroit où l’on passe fréquemment. Simple non ?

90 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

« La pensée est créatrice. Si je pense fort à ce que je veux, je l’obtiens. »

La méthode du vision board s’applique à tous les domaines de la vie : vie personnelle, vie de couple, vie sociale, vie familiale, vie professionnelle. Ou si l’on préfère : finances, santé, amour, amitié, joie, etc. On peut réaliser plusieurs tableaux de visualisation en fonction de ces domaines de vie et des échéances de chacun. On peut aussi réunir tous les éléments sur le même tableau et remplacer les images dès que les objectifs de celles-ci ont été réalisés. Le tableau de visualisation est évolutif et ludique !

5 ÉTAPES POUR CRÉER UN TABLEAU DE VISUALISATION • POUR FAIRE UN TABLEAU DE VISUALISATION, prendre son temps pour clarifier ses projets et objectifs. Décider à quel moment de sa vie ce tableau va correspondre et pour combien de temps. Est-ce que ce sont des objectifs à court ou à long terme? On peut faire plusieurs mini-tableaux ou un seul grand tableau. • APRÈS AVOIR CLARIFIÉ SES OBJECTIFS, utiliser un mur ou un tableau vierge pour épingler ou coller ses images. Assembler des images provenant de: magazines, albums photo personnels, sur internet, ses propres dessins • AGRÉMENTER LES IMAGES DE CITATIONS OU MOTS qui représentent aussi ma vision. Utiliser des couleurs vives pour intensifier les émotions dégagées par ces éléments. Un tableau de visualisation représente tout ce qui est MOI, alors je m’exprime MOI, je libère ma créativité! • AFFICHER MON VISION BOARD dans un endroit

très visible pour moi. Par exemple dans un endroit situé au-dessus de l’écran d’ordinateur, dans son bureau, à côté du miroir, sur le réfrigérateur ou dans n’importe quelle zone à fort passage de sa maison ou de son travail. On peut aussi prendre une photo de son tableau avec son téléphone, ou même en créer une version numérique, pour l’avoir tout le temps à disposition. • MÉDITER SUR CES IMAGES quelques minutes par jour. Au fur et à mesure que ces visions deviennent réalité, marquer ces succès obtenus d’une croix manuscrite ou avec des stickers attestant du changement positif. Une façon de célébrer la satisfaction d’avoir concrétisé quelque chose de positif pour soi même ! (Pour aller plus loin et augmenter l’efficacité de son tableau de visualisation, certains proposent de le réaliser à la bonne Lune… Qu’on y croit ou pas, beaucoup de domaines son sous l’influence de la lune, et ceux qui calquent leurs activités sur la Lune rencontrent un certain succès : jardinage, coupe de cheveux, etc. La Lune peut aussi avoir un effet sur notre sommeil ou encore sur un accouchement. Bref, à chacun de décider. Pour tous les rituels d’attraction comme le vision board, le moment idéal correspond à la Lune Croissante, donc, entre la Nouvelle Lune et la Pleine Lune.) Pour conclure, ce qui est beau avec le vision board c’est qu’il est accessible à tous ! Tout le monde peut créer son tableau, à n’importe quel âge. Cela peut être une activité familiale enrichissante, et permettre aux enfants de canaliser leur créativité et les motiver à réaliser leurs rêves, grands et petits. Alors, à vos tableaux ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 91

SAVEURS

LE BATCH COOKING Le concept existe depuis toujours mais revient en force ces dernières années : cuisiner en grande quantité d’un seul coup, plutôt qu’un peu tous les jours ! Les objectifs ? Gagner du temps, faire des économies et manger sainement… En effet, le batch cooking permet de manger sain et de saison tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. En planifiant ses menus et ses courses, les quantités sont ajustées et il y a moins de risque de laisser les fruits et les légumes flétrir. Le gain de temps est également à prendre en considération : en regroupant les tâches (épluchage, préparation, cuisson), on abrège le timing global et on se simplifie le quotidien. Sans oublier les économies que cela représente… les repas étant prêts et programmés, il n’est plus nécessaire de faire des courses de dernière minute ou de commander sur le pouce ! On se met donc aux fourneaux deux ou trois heures le week-end pour libérer les soirs de semaine et pallier à tout imprévu… En pratique, il y a 4 étapes clés pour bien organiser et optimiser une session de cuisine : planifier, acheter, cuisiner et assembler ! 92 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

SAVEURS

On planifie… Pour commencer, il faut prévoir le nombre de convives et de repas afin de définir le nombre de « portions » à réaliser. On ajuste les quantités en tenant compte des sorties, repas et déjeuners pris à l’extérieur. L’idée étant de cuisiner « en grande quantité », on peut prévoir à l’avance et congeler pour les moments où il serait compliqué d’anticiper. On définit ensuite le menu, au moins dans les grandes lignes. Avec le temps et l’expérience, cette tâche se fera avec de plus en plus d’aisance. Et pour être sûr que le menu plaise à tout le monde, on peut y réfléchir en famille ! Les plats étant à réaliser dans un laps de temps réduit, il est conseillé d’avoir en tête les temps de cuisson et de réalisation, pour lancer plusieurs préparations à la fois et anticiper les longues cuissons. Là encore, c’est en pratiquant que l’on pourra mieux évaluer le temps de préparation.

On achète… Après avoir planifié les menus de la semaine, place aux courses. Le batch cooking doit permettre de gagner du temps, d’éviter les achats impulsifs de dernière minute. A chacun de choisir le moment qui lui convient le mieux en matière de disponibilité et d’approvisionnement. L’idéal reste de programmer le batch cooking dans la foulée des courses, pour utiliser des ingrédients frais.

On cuisine… L’organisation est le maître mot de cette méthode puisqu’il faut préparer un grand nombre de plats en parallèle plutôt qu’au fur et à mesure : les légumes d’une soupe cuisent pendant qu’on prépare une tarte salée et que des gâteaux dorent au four… Tout s’enchaine sans temps mort, pour optimiser le timing. Le four est donc allumé, les casseroles sont sur le feu et la planche à découper sur le plan de travail. On lave, épluche, découpe tous les légumes en même temps. On prépare des éléments de base, cuisinés de façon simple et neutre : - Céréales (riz, quinoa, millet, pâtes, fonio, blé) et légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots secs) servies chaudes en accompagnement ou froides en salade, séparément ou ensemble (faisant alors office de protéines). - Légumes cuits à la vapeur ou rôtis au four, pour accompagner un plat ou sous forme d’entrée froide. - Légumes et herbes crus, lavés, éventuellement pelés et découpés si c’est pour le lendemain, l’important étant de préserver les vitamines. - Protéines animales ou végétales.

dans un bocal pour les saupoudrer partout au dernier moment. - Tartinades variées (rillettes de poisson, houmous, caviar d’aubergine) servies avec des bâtonnets de crudités, du pain ou des crackers. - Sauces et condiments : pesto, vinaigrette, guacamole, sauce tahini, pickles de légumes, pour assaisonner différemment. En composant avec ces éléments de base, on imagine toutes sortes de repas. Il ne restera plus qu’à réchauffer le moment venu ou à assembler !

Quels contenants privilégier ? Pour stocker les différentes préparations on mise sur les contenants hermétiques. On privilégie ceux en verre, qui permettront de réchauffer les préparations au four ou au micro-onde. Pratiques, ils passent également au congélateur et au lave-vaisselle. L’idéal est de récupérer des bocaux et autres pots en verre, parfaits pour stocker des portions, les sauces ou de petits restes selon la taille. De même, les bouteilles en verre stockeront soupes et jus de fruits. On évitera le plastique, autant pour des raisons écologiques que sanitaires, car la majorité des plastiques contiennent des substances volatiles qui, une fois chauffées, sont transmises aux aliments.

Quid de la conservation ? On stocke les aliments cuits et refroidis au réfrigérateur (dans des contenants séparés pour qu’ils conservent toute leur saveur). On prend soin de les étiqueter (ingrédients, date). On congèle les viandes et les plats cuisinés au-delà de trois jours de conservation, à condition qu’ils n’aient pas déjà été surgelés. Les céréales et légumineuses cuites, sans sauces, pourront être conservées au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. La salade et les herbes lavées seront enroulées dans un torchon propre, au réfrigérateur, sans trop attendre car elles perdraient de leurs vitamines et minéraux (idem pour les crudités).

Avec un système de conservation sous-vide, les préparations se garderont au frigo plus longtemps.

On prépare des petits compléments plus marqués en saveurs pour accompagner et assaisonner : - Fruits à coque crus ou torréfiés au four (amandes, noix de cajou, graines de tournesol, de courge), conservés

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 93

PUBLI REP ORTAGE

Les coups de coeur de la cave Pour un parfait accord Mets & Vins, la Cave 20 sur 20 vous propose sa sélection pour accompagner la recette du chef Thibault Barbafieri Château Tour des Gendres « Moulin des Dames » AOP Bergerac Blanc BIO 2015

Château Olivier Blanc 2015 AOP Pessac-Léognan

Les Alexandrins AOP Saint Joseph Rouge 2016

(vin blanc) Moulin des Dames blanc présente les arômes typiques du millésime 2015 : abricot sec, fruits confits et une touche plus fraîche de zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est ample avec de la vivacité, et s’accompagne d’une matière dense, très aromatique avec une magnifique persistance en finale. Un Bergerac sec à ne pas manquer !

En 2015, le caractère du sauvignon domine au nez et en bouche, alors que 23% de sémillon et 2% de muscadelle viennent agrémenter l’assemblage. Un peu citronné, délicat, avec une fine acidité en finale, c’est un blanc cristallin, avec de la tension, loin du caractère mou de l’année. Comme en rouge, Olivier s’en sort avec les honneurs !

Belle robe intense aux reflets rubis. Le nez offre des arômes de fruits noirs et des notes graphites légèrement fumées. Avec une belle attaque, dense et veloutée, il développe des tanins puissants et harmonieux.

19.00€

40.00€

20.00€

94 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

(vin blanc)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

(vin rouge)

TĂŠl : 0590 82 04 29 - damoiseauvins@damoiseau.com L'abus d'alcool est dangereux pour la santĂŠ

96 MAGAZINE MAISONS CRÃ&#x2030;OLES GUADELOUPE # 128

SELECTION DE LA REDACTION

RECETTE du Chef

Chef Thibault BARBAFIERI www.mychefcook.com

COCHON CRESSON Méthodes Préparation : 40 min

Ingrédients - Cochon péyi - Cresson - Avocat - Gombo - Citron vert - Courgette - Sel

Le cochon Assaisonnez la viande la veille avec jus de citron ail, huile d’olive. Saisir au moment jusqu’à la cuisson souhaitée. La purée de cresson Blanchir les feuilles de cresson à l’eau bouillante, essorez et mixez avec un avocat. Assaisonnez. Taillez quelques tranches de courgettes, avocat et gombos, mettez à mariner avec un jus de citron. Ajoutez une touche de fleur de sel et quelques pousses de cresson, bonne dégustation !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128 97

SAVEURS

Le Pitaya

Appelé également « fruit du dragon », le pitaya est un fruit de la même famille que les cactus, au même titre que la figue de Barbarie. Sa culture nécessite donc du soleil et très peu d’eau. Il est majoritairement cultivé en Amérique Centrale et en Asie du Sud-Est. Zoom sur ce fruit surprenant !

Certaines études ont démontré qu’il agissait contre les affections cardiaques, l’hypertension artérielle, les maladies auto immunes et même inflammatoires...

Son goût est fin, légèrement sucré et peu prononcé. Il est proche du melon, de la poire et du kiwi

Excellente réserve d’antioxydants, il ralentit le vieillissement de l'organisme

Pauvre en calories, ses graines sont riches en omégas 3, en vitamines B1, B2, B3, A et C, en calcium, en minéraux, et en fibres Sa chair composée de graines noires peut être de couleur blanche ou rose foncé...

Il favorise le transit intestinal !

Sa peau n’est pas comestible !

Sa faible teneur en calories et la richesse de ses vertus santé en font un excellent ingrédient à intégrer durant une diète

Le fruit du dragon se savoure cru. N’hésitez pas à le consommer sous forme de jus, de dessert, de sorbet ou en salade de fruits ! Pour le déguster à la petite cuillè!re, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et ajoutez éventuellement un filet de citron pour relever ses arômes. Choisissez des fruits bien fermes, d'une couleur vive et ne présentant aucune tâche ou meurtrissure. Conservez-les au réfrigérateur et consommez-les rapidement pour bénéficier de tous leurs bienfaits ! 98 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE # 128

Histoires de potentiels… « Mon seul objectif aujourd’hui : devenir propriétaire. »

« Il se qu rait la r e j’en temps t éno v ame ma ma ation d ison e … »

i « Quand je sera à la retraite, à moi le tour du monde ! »

« Mon fils désire faire ses études à l’étranger. Je dois anticiper. »

mille, « Ma fa la je veux , ré c a s c’est r ! » protége

« va Ma s’i fill ns J e t e do n doi alle de ner u s lui r. po n c uc e… oup »

et même, éventuellement, de changer d’orientation en cours de route. Le but est de faire ses choix sereinement, en toute connaissance de cause.

(1) Source Gezinsbond (2) Source Comité d’orientation des retraites (3) Source Crédit Agricole S.A.

Pour tout contact, connectez-vous sur www.crédit-agricole.fr/ca-guadeloupe

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019

128

Nouvelle

Renault CLIO Proﬁtez de l’instant.

GUADELOUPE N°128

MAGAZINE

BIMESTRIEL GRATUIT

Ans

GARANTIE*

MAISON DE RÊVE La Villa des Arts Guadeloupe

DOSSIER

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019 GUADELOUPE

Bien acheter & bien vendre un bien immo

Renault Guadeloupe - www.renault-guadeloupe.com

INDOOR

La cuisine connectée