Magazine Maisons Créoles N°136 Guadeloupe by Magazine Maisons Creoles

DÉCEMBRE 2020

ÉDITION GUADELOUPE

Hors-série

SPÉCIAL

#136

NOËL DÉCORER

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Un Noël sensoriel !

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Menu de fête, par le Chef Thibault Barbafieri

Édito Nous voilà déjà en période de fêtes de fin d’année, période pour le moins inédite avec pour principale envie, d’être bien chez soi ! L’avenir est imprévisible… mais une chose est sûre, comme chaque année la Team Maisons Créoles est là pour vous inspirer ! Notre plus grand plaisir est de vous présenter des ambiances et des tendances afin que chacun puisse affirmer sa singularité et créer son univers à l’image de sa personnalité. Que vous soyez audacieux ou adepte du côté traditionnel, vous trouverez dans ce numéro Hors-série de quoi aiguiser votre appétit de décoration et de design. Et en parlant d’appétit, que seraient les fêtes sans un festival de sensations, gustatives et olfactives qui viennent aussi nous plonger dans l’ambiance. Alors laissez-vous tenter par un Noël fun et original, jouez les chefs cuisiniers en concoctant tout un menu aux saveurs locales, prenez le temps de vivre pleinement l’instant présent. Prenez notre Shopping List comme une invitation à soutenir les enseignes proches de chez vous, qui sont prêtes à mettre des étoiles au sommet de votre sapin, dans vos yeux et dans ceux de vos proches. Très belles fêtes à tous!

L’équipe Maisons Créoles

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO MeBo Design

Régies publicitaires GUADELOUPE C.Com Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault Nouvelle Gamme Renault Hybride T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 Economisez jusqu’à 76% sur votre conso ! secretariat@maisonscreoles.net Corinne BELMONTE : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY : 0690 76 58 28 *

MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 Loriane DARTIAILH : 0696 84 22 46

DÉCEMBRE 2020

Photo couverture : © Sainsbury's Tendance Pop Art : John Lewis - Lights4fun - Matalan - Homelisty - Next Cabinet de curiosité : Maisons du Monde - Sainsbury's - John Lewis - Very.co.uk - Gifi Renaissance : John Lewis - Jardiland Sostrene Grene - Sainsbury's - Maisons du Monde - Amara - Marks - Truffaut J-LINE Blanc Féérique : John Lewis - Bloolands - Maisons du Monde - Lights4fun - Next - Matalan - Jardiland - Luxdeco - Annabel James - Sainsbury's Rouge Légendaire : Balsam Hill Sainsbury's - Sostrene Grene - Marks Maisons du Monde - Wilco - Truffaut J-LINE - JOHN LEWIS - Annabel James - Argos

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Contributeurs Corinne DAUNAR Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Shutterstock

M A G A Z I N E

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PARTENAIRE OFFICIEL

* Par rapport à un moteur thermique comparable. Exemple d’économie réalisée entre un Captur essence TCe 130 EDC, consommation mixte 6,4l/100km et un Captur E-Tech Plug-in Hybride 160, consommation mixte 1,5l/100 km, soit 76,5% de consommation d’essence en moins. Clio E-Tech hybride 140 : consommations mixtes mini/maxi (l/100 km) : 4,3/4,4. Émissions CO2 mini/maxi (g/km) : 98/99. Captur E-Tech Plug-in hybride 160 : consommations mixtes mini/maxi (l/100 km) : 1,5. Émissions CO2 mini/maxi (g/km) : 34/35. Photos non contractuelles. CAMA - S.A.S. au capital de 1.350.000€ RC P-A-P 87 B 412 - Siret : 34245198600018 - APE 4511

DÉCEMBRE 2020 GUADELOUPE

ISSN : 1635-298X

#136

NOËL DÉCORER

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Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

SOMMAIRE N°136

Décembre 2020

ÉDITION GUADELOUPE PATRIMOINE Cathédrale Notre-Dame.............................................................................. 6 KAZKAMO Man Finòt...............................................................................................................10 MÉTIER D’ANTAN Les potiers....................................................................................................14 INTÉRIEUR CRÉOLE Les dépendances.........................................................................................16 MAISON DE RÊVE La Maison de Barbie, Malibu....................................................................20 HÔTEL DE RÊVE Nayara Tended Camp, Costa Rica............................................................ 28

TENDANCES DÉCO

Noël

Pop Art ........................................................................................................ 34 Cabinet de curiosité................................................................................... 38 Blanc féérique............................................................................................. 42 Renaissance................................................................................................. 46 Rouge légendaire........................................................................................ 50

DÉCO Un Noël sensoriel !......................................................................................54 Organisez stylé !.........................................................................................60 DO IT YOURSELF....................................................................................... 58 SHOPPING.................................................................................................. 63 MON JARDIN CRÉOLE L’Arum.......................................................................................................... 68 BIEN-ÊTRE La gratitude................................................................................................. 70 RECETTES Le menu de Noël du chef Thibaut Barbafieri..........................................72 SAVEURS La groseille pays......................................................................................... 82

.1 PATRIMOINE

CATHEDRALE NOTRE- DAME Texte & Photos Angel St Benoit

de Guadeloupe

n 1688, à Basse-Terre, quartier Saint-François, faute d’église, « la messe se déroule à l’abri d’un « vieil ajoupa ».*R.P Labat. Les Sieurs de La Seine et du Coudray donnent le terrain où sera établie l’Eglise SaintFrançois. Son registre paroissial débute le 26 mars 1713, sous l’impulsion du Frère Capucin Bonaventure, un « Saint religieux plein de zèle » aux yeux de ses fidèles. (R.P Labat). En 1734 bien qu’affaibli par la maladie, le frère Bonaventure se rend en France avec des

fonds nécessaires à l’achat d’objets et d’habits liturgiques destinés à l’église. A son retour, il décède en mer, et ses achats sont récupérés à l’arrivée du navire. Durant la Révolution, l’Eglise devient maison de ville.

Architecture Sa façade de style baroque montée en pierres volcaniques d’un beau gris/bleuté, date de 1720. Percée de trois portes, l’entrée principale est surmontée d’une grande statue de la Vierge-Marie, encadrée par Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°136

les statues de Saint-Paul et de Saint-Pierre. A l’extérieur, côté gauche se dresse un calvaire. Le cyclone de 1825 entraine des reconstructions dès 1830.

Intérieur de la Cathédrale Agrémenté d’une nef en bois avec des arcades et d’élégants luminaires. Courant Mai 1844, la nef est agrandie par des bas-côtés abritant des chapelles dont celle de Notre-Dame de Guadeloupe. Le 26 Septembre 1850, l’église devient la Cathédrale de Basse-Terre sous le nom de Notre-Dame de Guadeloupe suite à la création de l’Evêché de Guadeloupe, siège du Diocèse de Basse-Terre et de Pointe-à-Pitre. Courant 1874, on allonge le chœur, surmonté d’un tableau de Notre-Dame-de-Guadalupe peint en 1870.

En 1877, l’église est c onsacrée Basilique mineure. Derrière l’autel en marbre où est gravée la Cène, se trouve la chapelle du Saint-Sépulcre abritant une mise au tombeau, œuvre de la manufacture Virebent. Un nouvel orgue construit par l’Atelier Bertrand Cattiaux est béni le 15 Décembre 2018.

Le clocher En 1749, sur le plan de l’ingénieur Buy se trouve près de l’église un premier clocher carré. Le cyclone de 1825 cause de nombreux dégâts et en 1830, il doit être rebâti. Agrandi en 1875 et 1889, en 1876, l’horloge qui reposait sur la façade de la Cathédrale est ôtée, réinstallée sur le clocher et remplacée par la haute statue de la Vierge-Marie. A l’intérieur du clocher, la trace d’une ancienne cloche est encore visible, le dernier niveau

abrite trois cloches fabriquées en 1879 à Nantes : l’une en Ré, la seconde en Sol et la dernière en Fa. Une croix métallique domine le toit de l’édifice.

Tour du Sacré-Cœur Ce monument en béton surmonté par un Christ du Sacré-Cœur, qui fait également office de Monument-auxMorts de la guerre 1914/1918 est inauguré le 27 Juillet 1919. La cathédrale est classée aux Monuments Historiques le 17 juin 1975 ainsi que le clocher le 19 Mai 2006. A l’arrière de la toiture, coté calvaire et de facture récente, sur le toit d’essentes en zinc, repose un iguane, symbole de la quête de l’Âme humaine, vers la Lumière…

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.1 KAZKAMO

PRÉSENTATION

sons, marchons, déambulons et observons juste en levant un peu la tête ces belles et grandes dames. N’attirent-elles pas notre regard? Ne forcent-elles pas notre admiration? Toujours vêtues de leurs plus belles parures, elles défient le temps, parfois la nature et même ce poison qu’est l'urbanisation. Bois, tôles, fer forgés, ciment, béton, tous ces matériaux extérieurs, les rendent toujours plus belles, même sous le poids des années, grâce au savoir-faire des artisans. De Pointe-à-Pitre en Guadeloupe, à Fortde-France en Martinique en passant par Saint-Denis de la Réunion, ces belles « kaz

Texte : Olivier GRIPACUS Illustration : LifeisDzign

kréyòl » nous entourent, nous plongent au plus profond de notre identité, de notre histoire, de nos traditions, au plus profond de notre riche patrimoine immatériel. « Kazkamo » nous plonge dans l'univers de la kaz kréyòl. Elle, qui est le « poto mitan » de la famille, va partager avec nous sa vision, ses sentiments, son histoire, ses « kamo ». Partons, dès lors! Un doux voyage culturel dans le temps afin d'éveiller nos sens, nous attend. Ainsi, nous la connaîtrons mieux, l’apprécierons, même. Nous la verrons sous un angle nouveau, afin d’essayer de la sauvegarder, pour ne jamais plus entendre « kaz ka mò » !

* Jeu de mot faisant référence aux histoires que je vous conterai sur les cases créoles (Kazkamo) qui semblent dépérir au fil du temps (Kaz ka mò)

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Man Finòt Je l'aime beaucoup Félix, je l’ai vu naître sous ma grande robe de bois. Je suis sûre qu’il me comprend car malgré mes défauts il ne me fait jamais de reproches. Vous savez il a refusé d'aller dans une autre « kaz kréyòl » beaucoup plus belle que moi. Sa marraine voulait l’emmener avec elle pour lui donner plus de chance de réussir, avait-elle dit. J'ai vraiment eu peur, très peur de perdre mon petit Félix. Mais c'est vrai, ce serait vraiment l'idéal pour lui. Il pourrait faire ses devoirs sans contrainte avec une vraie lumière, et même regarder le téléviseur.

Oh non…le soleil est en train de se coucher! Je sens littéralement mon ossature de bois trembler car c’est à cette heure que mon petit Félix sort sa bougie pour poursuivre ses devoirs. Moi, j’en ai peur, je déteste les bougies. Vous savez j’ai vu tant de mes consœurs « kaz kréyòl » mourir carbonisées, avalées par les flammes de « misyé difé ». J'espère vraiment que je n'aurai jamais à vivre cela. Allez encore un effort, tu peux y arriver… Il ne te reste plus beaucoup d'exercices. C'est bien mon enfant!!! Ce n'est pas évident, je sais. Mais, j'ai confiance en toi. Je suis tellement désolée, je ne peux te donner que mon chapeau de tôles vieillies et ma robe de bois fripés. J'aurais tant voulu être plus belle pour toi, tant voulu être comme les autres « kaz kréyòl » de la rue Frébault, avoir l’électricité, et l’eau courante !!! Soit courageux mon garçon , tu feras de grandes choses, j'en suis sûre.

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J'aurais voulu faire plus pour lui, j'aurais voulu être comme cette « kaz kréyòl », j'aurais vraiment voulu lui donner plus de confort. Mais que voulez vous ! Je suis Man Finòt de « Kaz Kamo » de Pointe-à-Pitre et nous sommes nombreuses de ce côté de la ville .

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.1 MÉTIER D'ANTAN

LES POTIERS

Texte : Corinne Daunar Remerciements photos Fondation Clément collection L.HAYOT

Le travail de la terre est l’un des vieux métiers du monde. Céramique, glaise séchée, cuite, tournée, émaillée, ont accompagné des milliers de peuples et de pratiques, à travers les cultures. En Guadeloupe comme en Martinique, la poterie est indissociable de l’histoire, intime et collective. A travers le temps et les usages Au Antilles, notamment françaises, cet art séculaire et fondateur s’enroule autour de nombreuses traces et techniques, aussi confidentielles qu’industrieuses, autant marqueur que passeur. Des premières créations Arawaks, où existent déjà les canaris, aux objets usuels du quotidien traditionnels du milieu du XXe siècle, la terre est de tous les foyers. L’usage, lui est multiple : de grande ampleur, il est très tôt associé à la production coloniale de sucre, grâce à des « formes » coniques dont la terre cuite, poreuse, permet à l’eau de la mélasse de s’évaporer. Dans la construction, l’importation de briques et de tuiles est complétée localement pour fournir une maçonnerie gourmande. Et puis, bien sûr, au cœur de l’intime et des foyers, les objets du quotidien: jarres, carafes, canaris et récipients destinés au feu, qui occupent plusieurs siècles de cuisine traditionnelle.

Entre industrie et artisanat, les mille façons de la terre Aussi, dans la diversité de ces usages, plusieurs emprises emblématiques traversent le temps. La plus fameuse, en Martinique, est portée par le village de la Poterie, aux Trois Ilets : dernière héritière d’une production spécialisée locale, elle fait aujourd’hui cohabiter l’artisanat et la poterie d’art avec une manufacture modernisée. En Guadeloupe, à Terre-de-Bas, ce sont les ruines d’une industrie qui débute à la même époque qui permet, jusqu’au courant XIXe, d’irriguer en objets domestiques l’archipel.

De la subsistance à l’artisanat C’est aussi, au-delà de ces exploitations manufacturières, une diversité de pratiques artisanales qui se découpe autour

des îles : deux façons se rencontrent, mais semblent communiquer assez peu. Une première technique, qui s'appuie sur l'usage du tour et de la cuisson au four. C’est celle des Trois Ilets, où les premiers volants s’animent à l’aide de manivelles. Les fournaises en briques, soigneusement rendues hermétiques, sont chauffées à de très hautes températures par un foyer alimenté en bois. Mais d’autres lieux et traces portent le souvenir d’un procédé plus rudimentaire, essentiel, brut. Celui perpétué, depuis force de temps jusqu’au mitan du XXe siècle, par les potières de Sainte-Anne. Adeptes de la technique très ancienne du colombin, elles composent leurs récipients en montant sur une galette de base des boudins de terre travaillée, qui scellés entre eux et lissés, formeront les ustensiles des ménages antillais.

Un art hérité Dans les deux arts, le métier est un enjeu d’héritage, mélange riche de savoir-faire et d’expérience. La connaissance, chez les potières du Sud de la Martinique, se diffuse en générations de femmes, pour offrir une activité de subsistance et de complément. Les outils aussi se transmettent : l’iconique girelle pour les tournasseurs, le pilon

en bois de fer pour les potières. Pour tous les travailleurs de la terre, le labeur se conçoit autour d’instruments dédiés : la matière première, soigneusement broyée et tamisée à travers le grillage des gorgones ramassées sur la côte, est préparée avec précision avant de se soumettre à la pression des mains. Les étapes sont souvent les mêmes : le façonnage, les séchages, les finitions, et, bien sûr, la cuisson. Au creux d’un four pour les tourneurs, à l’air libre, suivant un brasier adroitement organisé. Chaque temps est aussi celui de la mobilisation de l’expérience de l'artisan, pour garantir la qualité de l’objet produit. De son rendu dépendra l’usage final, sur le feu ou pour conserver. De ces deux cheminements, ne semble avoir résisté que la pratique des tourneurs. L’autre habitus, tombée en désuétude, aura succombé à sa vocation de subsistance, dans un contexte de moindre besoin. Devenus artistes, les artisans potiers qui ont résistés portent en eux la charge des ans. Ils sont aussi les passeurs de tradition, les façonneurs de culture. Détachés de l’objet d’utilité, ils voyagent en pratique vers la création : et en cette période de Nativité, les santons antillais en sont la marque la plus malicieuse !

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.1 INTÉRIEUR CRÉOLE

Texte : Corinne Daunar Crédit photo : Jardin de Balata / Habitation clément

les Dépendances, ou le dedans au dehors L’habitat antillais est singulier : dans ses traits, dans ses conceptions, dans sa pluralité aussi. Il peut être autant représenté dans le luxe de ses somptueuses demeures de maître que par la malice de ses maisons de bourg ou l’ingéniosité de la case. Mais il est un commun à l’ensemble de ces formes : c’est son rapport à l’extérieur, qui admet le jardin, les dépendances ou la cour comme un une pièce à part entière de l’architecture ou mieux, du style de vie à la créole. L’habitat originel : de la simplicité de la construction à la vie extérieure Au commencement de la Colonisation, si le logement de référence devient celui des premiers arrivants, il reste inspiré des huttes traditionnelles

Caraïbes découvertes sur place. Il en reprend une partie des codes, des matériaux et des techniques de construction et y adjoint des pratiques plus européennes, comme l’aménagement de baies et de fenêtres. Déjà là, la maison, spartiate, entame son dialogue

à l’extérieur. S’y conçoivent, à mesure, des dépendances, afin de conserver, dans un espace intérieur relativement restreint, le rôle de chambre à coucher. La cuisine, ou simple foyer est l’un des premiers éléments à être pensé volontairement à l’air libre, sous les vents

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dominants, pour éviter le risque d’embrasement. Avec l'accélération de l’économie de plantation la demeure de maître s'enrichit, et se démarque. Elles gagnent en hauteur, afin de régner sur les champs, et, dès le XVIIIe siècle commencent à se maçonner et à favoriser leur confort.

des lieux. Des espaces plus ornementaux se construisent également, comme les carbets créoles inspirés de l'Habitat des indiens Caraïbes, en témoigne celui de l’Habitation Fond-Rousseau.

Les dépendances : ou le prolongement de la maison

La case créole elle, représente l’essence de l’habitat populaire traditionnel antillais, et s’ouvre plus encore au monde. Elle prend son essor à partir de l’abolition de l’esclavage, à la mi-XIXe siècle, alors que les nouveaux libres peuvent désormais construire et penser leur foyer, sur des terres anciennement agricoles ou en cœur de mornes.

Certaines habitations multiplient, autour de leur emprise, les dépendances, au gré des besoins et du développement de la plantation. Il y a d’abord les nécessités pratiques, utiles du bâti : une case à eau, afin de conserver la pluie pour les usages domestiques. Elles se composent souvent de grandes jarres de terre cuite encastrées ensemble dans une maçonnerie dédiée. À partir du début XIXe siècle, les maisons commencent à se consolider autour d’un cœur de pierres taillées. Autour de ce tronc massif s’étendent les fameuses galeries créoles, véritables extensions de vie et ouvertures vers le monde. S’y glissent des semi-dépendances, comme la cuisine, historiquement maintenue au grand air, ou des réserves diverses.

La case créole elle, représente l’essence de l’habitat populaire traditionnel antillais

D’autres communs peuvent s’ajouter, au gré des désirs ou des usages : l’Habitation Clément, au François, est riche de ces nombreuses annexes supplémentaires, qui créent une cour intérieure et laborieuse. Tout contre la grand’case principale s’adjoignent notamment des écuries, complétées par un hangar à calèches, tandis qu’une petite case abrite l’économe

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Le jardin créole : un art de vivre

Elle prend alors son essor et se constitue autour d’une cour intérieure, extension de tout l’espace de vie. S’y distingue aussi la petite cuisine couverte, mais sous le vent. Des bassins ou un point d’eau peuvent être construits au-dehors, notamment pour la toilette. Ajout plus récent, et non des moindres : les lieux d’aisance, en fond de parcelle ! Et puis il y a le jardin maître, le joyau de la case créole, tant en autonomie potagère que dans les élans d'herboristerie, cultivé en couches de savoir héritées. Il se veut de subsistance, renferme fruits, plantes aromatiques, médicinales, légumes… Il peut même recevoir quelques bêtes qui seront protégées du climat par un léger abri. Et ce mode de vie à la créole permet de contempler aujourd’hui encore les dépendances, jardins et cours des maisons antillaises comme les flambeaux, préservés dans les usages, d’un rapport unique à l’habitat, celui de l’intérieur projeté au-dehors.

.1 MAISON DE RÊVE

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Photos : © THE BARBIE™ MALIBU DREAMHOUSE - AIRBNB

LA MAISON DE BARBIE à Malibu Il y a un an, l’icône mondiale Barbie publiait une annonce sur Airbnb pour sa maison de rêve de Malibu. En effet, pour commémorer le 60e anniversaire de la marque, cette maison de poupée grandeur nature pouvait alors être réservée pour un séjour unique de deux nuits, pour quatre personnes, pour seulement 60$ la nuit ! Un seul week-end était alors disponible. Tour d’horizon de ce projet fou et de cette maison étonnante !

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ette maison au design unique donne vie aux valeurs portées par Barbie : hospitalité, émancipation et inclusivité. Pour la petite histoire, l’expérience « Dreamhouse » de Barbie sur Airbnb comprenait quelques bonus durant le séjour, afin de véhiculer l'ADN de la marque « qu'il s'agisse de mettre en valeur des personnalités émérites diverses, des carrières sous-représentées ou de donner une voix à toutes les filles ». Parmi elles : une leçon d’escrime avec l’athlète médaillée Ibtihaj Muhammad, un cours de cuisine du monde interactif avec la chef Gina Clarke-Helm, l’une des plus réputées de Malibu, une visite des coulisses du Centre spatial Columbia Memorial accompagnée de la pilote et ingénieure aérospatiale Jill Meyers ou encore une rencontre avec la coiffeuse Jen Atkin, réputée pour être l’une des plus influentes au monde. Habillée aux couleurs de la star des lieux, la maison, en bord de mer, est parsemée de petites touches “Barbie”, assorties d’un mélange de mobilier moderne et vintage du milieu du siècle dernier. Les murs du manoir sont garnis de portraits de la poupée Mattel, soulignant ses accomplissements : de l’obtention de son permis de vol à son diplôme en médecine. Dans le cadre de leur séjour, les voyageurs pouvaient explorer le dressing de la célèbre poupée et les 60 ans de mode qu’il renferme.

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Du haut de ses trois étages, la “Dreamhouse” dispose de deux chambres et deux salles-de-bains. En termes d’aménagements, on découvre une piscine à débordement avec vue sur la côte californienne, un toboggan qui permet de rejoindre la piscine depuis le deuxième étage de la maison, une salle de cinéma, un atelier de loisirs, un terrain de sport, un espace de méditation, un patio extérieur pour les repas et une cuisine entièrement équipée. Pour célébrer cette offre unique, Airbnb a fait une donation à la fondation Barbie Dream Gap qui "vise à égaliser les chances des jeunes femmes pour qu'elles puissent réaliser leurs rêves".

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.1 HÔTEL DE RÊVE

Nayara Tented Camp COSTA RICA Photos : © Nayara Tented Camp

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et établissement eco-friendly situé dans le Parc National du Volcan Arenal, a ouvert ses portes le 20 décembre 2019. Son propriétaire Leo Ghitis, s’est inspiré des lodges de luxe d'Afrique et d'Asie qui se déclinent sous forme de tentes, pour les fusionner avec l’esprit costaricien donnant ainsi naissance au Nayara Tented Camp.

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Nayara Tented Camp abrite 29 tentes de luxe climatisées, pouvant chacune accueillir jusqu’à 4 personnes. Chaque tente est composée d’une suite principale avec un grand lit à baldaquin, de deux banquettes pouvant se transformer en lits, d’une salle de bains avec douche intérieure, douche extérieure et baignoire, et d’une belle terrasse tout confort abritant une piscine d’eau thermale provenant directement du volcan. Adossée à une petite colline, chaque tente offre une vue spectaculaire sur l’Arenal. Le design intérieur et extérieur de l’hôtel mêle des touches contemporaines de luxe « aux pieds nus » et des caractéristiques de conception uniques.

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La palette de couleurs met en valeur les tons d'écorce d'arbre, les nuances de vert et les touches de cuir. Le spa à ciel ouvert surplombe la forêt tropicale et chaque cabine possède son bassin privé où les hôtes peuvent se relaxer après un soin. Les hôtes peuvent y découvrir des traitements à base de café bio, de boue volcanique et de chocolat ! L’un des plus populaires reste le massage à la boue volcanique auquel les Locaux attribuent des propriétés régénératrices. Les hôtes du Nayara Tented Camp pourront se laisser tenter par les différents restaurants du site parmi lesquels, l’Asia Luna (cuisine asiatique avec touches latinas) et la Terraza (saveurs costariciennes et internationales). Les adultes peuvent profiter également de 4 autres restaurants « adult only » comme par exemple le Mi Cafecito et son large choix de cafés bio locaux (les hôtes ont même la possibilité de créer leurs propres mélanges de saveurs). À l’image du Nayara Springs et du Nayara Gardens, construits sur le même site et reliés par des passerelles, le Nayara Tented Camp est parfaitement intégré à son environnement. Les hôtes pourront ainsi observer la faune locale et en particulier les oiseaux lors d’excursions matinales gracieusement proposées par l’hôtel. Grâce à leur service de conciergerie, les Nayara Resorts proposent de nombreuses activités pour découvrir la région : excursions pédestres et équestres, rafting, quad, découverte de la canopée grâce aux ponts suspendus, tyrolienne, visite de fermes à café locales, observation des grenouilles, wine et coffee tasting…

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Noël

TENDANCES DÉCO

POP

S'inspirant du Pop Art et d'autres mouvements d'art moderne, ce thème est vibrant, audacieux et passionnant ! Pensez à Pablo Picasso, Andy Warhol, Jeff Koons, Anish Kapoor, Jackson Pollock et Franz Kline. Ils ont tous expérimenté de nouvelles façons de voir, avec de nouvelles idées sur la nature des matériaux et la fonction de l’art.

ART

Cette décoration décalée d'inspiration clubbing et disco, joue avec la lumière et la couleur à travers des néons, des guirlandes lumineuses, des métaux et des paillettes... tout ce qui fait penser à la fête ! L'éclairage du sapin joue un rôle clé dans cette tendance ! Alors misez sur l'abondance des guirlandes lumineuses et colorées.

L'espace extérieur s'habille lui aussi de lumières, comme ici en style guinguette...

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Soyez lumineux !

Pour une couronne audacieuse, jouez sur la taille et la texture des boules de Noël (mates, brillantes et givrées). Amusez-vous à reproduire les couleurs de l'arc-en-ciel. Idem pour le sapin, regroupez les boules par nuances et suspendez-les dans l'arbre de façon à créer un dégradé de la cime du sapin, à son pied. Une activité à réaliser en famille, qui ravira les plus jeunes tout en éveillant leur créativité !

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Faites de même pour le sapin ! Directement venu du Royaume-Uni, cette décoration arc-en-ciel a été arborée pour la première fois par le grand magasin John Lewis à Londres, capitale où le sapin de Covent Garden est le plus réputé. De bas en haut, cela donne un dégradé harmonieux : violet, bleu marine, turquoise, vert sapin, vert anis, jaune citron, jaune moutarde, orange rouille, grenat.

Parfaite illustration de la tendance Pop Art, ces petites décorations inpirées du Balloon Dog, une des sculptures les plus connues de Jeff Koons. Cette représentation d’un chien sculpté à partir d’un ballon de baudruche qui donne une forme et des contours si caractéristiques.

N’hésitez pas à mixer les couleurs pop comme le rose vif avec un bleu profond pour un e mballage cadeau très tendance !

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Passez votre canapé en mode « cocooning », en misant sur la douceur des coussins et d’un plaid assortis à votre thématique couleur

Cabinet DE CURIOSITÉ

Voici un thème de Noël qui fait appel à une palette lumineuse, picturale et d'inspiration tropicale, avec des imprimés narratifs mettant en vedette des insectes, des oiseaux exotiques et des animaux de la jungle. Ce thème plutôt atypique évoque le voyage, la nature et l'extraordinaire. Il fait appel à notre curiosité sur le monde et ce qu’il recèle. On recherche ici la douceur, le réconfort et l’élégance. Une ambiance feutrée, avec un petit quelque chose de mystérieux et féérique... qui attise la curiosité !

Pour ce faire, on mise sur une palette riche, qui s'étend du vert forêt au bleu nuit, en passant par des couleurs plus vives telles que le rouge carmin et le rose fuchsia. Sans oublier des touches de doré, indispensables pour parfaire cette décoration. En effet, ce thème « bijou » fonctionne très bien avec beaucoup d'accents dorés et métalliques, mais également avec des velours, des plumes… L'occasion de pimper son intérieur d’objets insolites, de couleurs profondes et de matières bigarrées et éclatantes.

ACCUMULEZ LES ACCESSOIRES POUR AMPLIFIER L’EFFET ATTENDU N'ayez pas peur de l’accumulation, placez certains objets sous cloches, détournez-les, mélangez les styles,... Bref, soyez original ! Accumulez bougies, bougeoirs, boites en verres, plateaux et autres objets décoratifs. Autre touche indispensable à cette tendance : le végétal. On mise sur les feuilles tropicales (palmier, multipliant, bananier, philodendron, alocasia, fougère), mais également les branches d'eucalyptus, de lierre et de sapin... Sans oublier les Tillandsia !

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On coordonne les emballages cadeaux avec le thème déco, sans oublier l'indispensable touche de doré !

Misez sur la peinture en bombe pour personnaliser votre déco et quelques végétaux d'une élégante couleur or !

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Un seau à champagne doré fera office de vase pour accueillir quelques feuillages naturels mêlés à des feuilles dorées. Jouez avec la hauteur des tiges, pour un rendu asymétrique et naturel. Accrochez-y 2–3 boules de Noël, des oiseaux décoratifs…et le tour est joué !

Et si l’ambiance de Noël prenait place dans la chambre à coucher ? Profitez d’une étagère ou d’une lampe de chevet, pour y accrocher quelques boules de Noël et guirlandes...

Misez sur des compositions "homemade" qui p rendront place un peu partout dans la maison

On se tourne vers des accessoires précieux pour la décoration de la table. Couverts dorés ou cuivrés, assiettes en porcelaine, bougeoirs, carafe en cristal ou en verre, boules de Noël... Une fois encore, on joue la carte de l'accumulation.

Au dessus de la table, votre suspension se pare elle aussi de ses plus beaux atours.

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BLANC

Féérique

Personnalisez des boules en verre ouvertes, en les garnissant de quelques brindilles et de petites bougies LED.

Guirlande lumineuse en flocons de neige Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°136

Un vent de fraîcheur souffle sur les fêtes ! On retrouve ici toutes les couleurs de la neige… car au delà de la pureté de sa blancheur, elle offre un rendu irisé. Une palette de couleurs qui repose sur une base neutre avec des bleus clairs, des verts d'eau et des lilas qui traversent les décorations du sapin. Un sapin tout simplement décoré de quelques boules de Noël transparentes ou blanches de différents formats, de décorations à l'effigie d'animaux des contrées nordiques, d’une neige artificielle, d’une fine guirlande de Noël, l’ensemble à l’esprit très scandicraft. Pour créer un cadre cocooning, superposez des accessoires pour la maison en fausse fourrure et en grosse maille avec des éléments naturels. A table, la céramique et le linge de maison blanc, seront parfaits pour cette tendance, avec une branche d'eucalyptus, de romarin ou de sapin glissée au centre de l'assiette, sur une serviette blanche en tissu. Simple, mais efficace, pour un résultat tout en finesse. Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°136

Un sapin tout de blanc vêtu...

Le lit à bladaquin accueillera une composition élégante qui mêle le végétal à la finesse de quelques boules de Noël blanches

Si cette tendance est marquée par l'omniprésence d'un blanc immaculé, n'hésitez pas à y ajouter des touches végétales... Imaginez un feuillage abondant, de la verdure luxuriante, des textures boisées, des parfums aromatiques réconfortants... le tout givré d’un blanc scintillant.

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Cette belle palette douce de fard à joues, s'étend au vert menthe et au blanc pour une ambiance douce et chic. Un peu d’or et d'argent, des paillettes pour faire scintiller le décor, des détails élégants et transparents, et la lumière tamisée de quelques bougies. Côté style, la délicatesse s’impose : plumes, pompons, boules en verre... Drapez des guirlandes et des perles sur les rampes et mélangez-les avec de beaux accessoires pastel. Essayez de regrouper quelques ornements - comme l'ange et l'oiseau - sur une table d'appoint, pour créer une atmosphère romantique dans votre salon. Coupez des fleurs et leurs boutons, disposez-les dans de jolis pots de confiture ou des carafes de verre. Placez cette composition au centre de la table, et accompagnez-la de quelques boules de couleur et de rubans.

Noeuds, pompons et fleurs artificielles permettront d'ajouter plus de volume au sapin

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RENAISSANCE Cette tendance reprend les références classiques des fresques de la Renaissance et les met à jour de manière contemporaine avec l'utilisation de plumes, de tissus d'ameublement brodés et de perles.

Le mouvement se caractérise par la sculpture et les arts décoratifs, avec des références à la littérature et à la musique qui se reflètent dans les décorations du sapin. Ce thème repose sur des teintes pastels et une atmosphère chaleureuse qui invitent à la poésie et à la sérénité. Avec la palette de dégradés qu’offre la couleur rose, on peut décliner sa déco à l’envi. Fuchsia, framboise, rose bonbon, rose poudré, rose blush ou encore vieux rose...

Osez la vaisselle anthracite pour une touche de modernité !

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Amenez une touche déco au salon en disposant sur un plateau, quelques boules de Noël et bougies, dans les camaïeux de rose.

Côté table, on choisit une vaisselle belle et éclatante et on empile à volonté les petits plats dans les grands : assiettes de présentation argent ou or, assiettes de service blanches, petites assiettes ou coupelle rose pâle... Pour les verres à vin et à eau et les flûtes, on favorise la pureté et donc la transparence.

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UNE RÉVOLUTION CONTEMPORAINE DU CLASSIQUE FESTIF Ici, on redécouvre les icônes traditionnelles de Noël à travers l'abondance de rouge, de gui, de houx et de poinsettia... Pour décorer le sapin, on mise sur les noeuds volumineux aux motifs écossais, sur de la petite décoration à l'effigie du Père Noël et sur des boules de Noël rouges de tailles et de formes variées. Vous pouvez bien sûr ajouter quelques éléments de décoration verts ou blancs, mais avec parcimonie, car l'idée de ce thème est d'explorer vraiment toutes les déclinaisons de rouge, dans un esprit très British.

ROUGE Légendaire 50

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Disposez plusieurs petites compositions florales dans des pots de confiture vides. Ajoutez du ruban rouge et placez-les de manière harmonieuse sur une table ou un rebord de fenêtre en alternance avec des chandeliers ou des petites bougies pour un effet "Noël traditionnel"

Créez

une ambiance

Recyclez des chutes de tissus pour réaliser de jolis noeuds à vos emballages cadeaux... Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°136

digne du village

du "Père Noël" !

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ÂŠ J-line

.2 DÉCO

Un Noël Sensoriel ! Texte : Carol’ann AJANANY Photos :Madam Stoltz - Côté Table Pexel - Pinterest - My Little Wish

e temps clair du mois de décembre … cette ambiance si particulière qui règne sur nos îles en fin d’année. Le ciel est dégagé, le fond de l’air est frais et une luminosité si spéciale nous imprègne de tendres souvenirs de Noël. Nous y sommes, les fêtes de fin d’années arrivent à grand pas après une année bousculante où nous avons terriblement manqué de moments en famille, entre

amis à profiter avec insouciance du moment présent. Alors ce noël doit être spécial, nous toucher en plein cœur, faire rêver les grands et les petits en misant sur les 5 sens. C’est bien connu, une odeur réconfortante d’orange séchée pour préparer le Shrubb, passer dans une petite rue du centre-ville et entendre la stéréo du quartier jouer à plein volume les cantiques de noël et notre pouls s’emballe. Offrez à vos proches un noël sensoriel hors du commun en découvrant nos tendances pour ce réveillon 2020 !

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Mon beau sapin Élément phare de notre réveillon, il ravit les enfants, souvent nos animaux de compagnie, mais il régale également les mordus de décoration intérieure, de projets DIY et les amoureux inconditionnels des fêtes de fin d’année.

quelques trésors de nacre et petits morceaux de verres polis par les vagues

Et si on se faisait un plaisir particulier avec un véritable sapin ? L’aventure promet d’être belle en allant choisir le plus beau, le plus touffu, le plus verdoyant parmi des allées débordantes d’arbres de Noël. Son odeur particulière, les petites épines qu’on effleure du bout des doigts, les sapins naturels, même sous notre climat tropical nous offrent une expérience olfactive et sensorielle vraiment différente des sapins artificiels. Habillons-le de décorations de chez nous grâce à quelques compositions de coquillages

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ou de « sea glass ». C’est le moment d’emmener les enfants à la plage, ramasser quelques trésors de nacre et petits morceaux de verres polis par les vagues afin d’habiller le sapin 2020. Un détournement amusant et très visuel des traditionnelles boules de noël. Créez un code couleur bleu océan et blanc perle avec quelques touches de lumière pour un effet garanti. Si votre maisonnée est composée de petits gourmands, sensibles aux odeurs et aux goûts, inutile d’attendre de passer à table le soir du réveillon pour les amuser et créer de nouveaux souvenirs. Traditionnellement les agrumes occupent une place toute particulière lors de nos fêtes aux Antilles. Que ce soit pour la composition des boissons ou en guise d’offrande sous le signe de l’abondance pour l’année à venir, vous pouvez également l’utiliser pour votre décoration. Coupez de belles tranches d’oranges en choisissant des tailles, des couleurs,

des senteurs différentes comme de l’orange amère, l’orange caraïbes, la lime ou même du combava pour une composition riche et abondante. Disposez-les sur la grille de votre four et faites-les sécher à 90 degrés pendant 2h30. Si la coloration progresse trop rapidement, sortez vos agrumes avant la fin de cuisson. Laissez-les refroidir directement sur votre grille chaude, elles se durciront en refroidissant. Ensuite libre à vous de les disposer en guirlandes qui feront le tour de votre sapin ou simplement en boules de noël avec un joli fil tressé ou une corde pour un effet naturel. D’ailleurs la corde ou les chutes de tissus accumulés tout au long de l’année sont de parfaites matières pour redonner vie à vos anciennes boules de noël. En habillant entièrement vos décorations de morceaux de toile de jute ou encore de lin brut pour un toucher et un

rendu un peu rustique ou encore de satiné pour un aspect doux et brillant, vous jouez à 1000% la carte de la personnalisation et donnez texture et relief à vos décorations.

A table ! Petite tablée ou grand rassemblement, vous pouvez faire plaisir à tout le monde grâce aux bonnes odeurs sucrées et épicées de nos saveurs préférées en temps de fêtes. Les bougies sont par exemple un moyen simple mais terriblement efficace pour votre décoration de table. Parfum coco et zeste de citron vert pour rappeler le punch coco touillé à la grande cuillère en bois dans les cuisines des taties, le tout fondu dans des noix de cocos secs pour une véritable fête des sens. Pour une version spéciale « spice and ginger », préparez plusieurs bougies dans des formats différents, sans colorant et aux parfums de gingembre. Entourez-les de bâtonnets de cannelles et laissez se diffuser

cette délicieuse odeur sur votre table déjà bien garnie de différentes plantes vertes, feuillages tropicaux et de quelques fleurs comme de l’hibiscus ou de l’atoumo pour la couleur et les formes en relief. Les fruits sont aussi des alliés de choix pour réussir une table ludique et originale. Grâce à de la peinture effet métallique en bombe, un ananas en or sera un élément chic et tropical, mêlant à la fois les odeurs sucrées du traditionnel jambon de Noël et un décor féérique doré qui brille de mille feux. Ajoutez-y quelques pitayas pour un rose vif, de la papaye tranchée en deux dans la longueur pour un orange pop, le tout subtilement allongés sur un chemin de table en lin blanc, agrémenté de feuilles de palmiers et de bougies confectionnées avec soin par les petites mains de vos enfants ou de vos amis.

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Utilisez le reste de vos bombes de peintures pour recouvrir d’or quelques conques de lambis Vous l’aurez compris, l’ambiance générale se veut chaleureuse et réconfortante. N’hésitez pas à décliner ces différents thèmes à l’intérieur de la maison afin d’en profiter tout le mois de décembre. Un pot-pourri de groseille péyi, vanille, cannelle et orange avec une petite branche de sapin diffusera ce sentiment de rondeur qui nous réchauffe les cœurs et qui offre à votre intérieur une âme joyeuse et festive pour se sentir bien chez soi quel que soit l’environnement qui nous entoure. N’oubliez pas de vêtir vos cadeaux de la même expérience sensorielle en préférant les chutes de tissus et de cordes pour des emballages à la fois écolo mais également originaux et harmonieux, en évitant la cacophonie de différents

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papier cadeaux des grandes surfaces. Ajoutez-y une petite tranche d’agrume séchée ou une gousse de vanille pour faire durer le plaisir. Utilisez le reste de vos bombes de peintures pour recouvrir d’or quelques conques de lambis ou des branches de feuillages, ajoutez-y de petites guirlandes lumineuses à piles pour toujours plus de lumières et de féerie à l’intérieur, comme dans votre jardin. L’important étant de créer une bulle de bien-être et un souvenir intarissable afin de commencer l’année le cœur plein, nous vous souhaitons à toutes et à tous des fêtes inspirées et inspirantes pour toujours plus de créativité et d’accomplissements en 2021.

.1 DO IT YOURSELF © Mini Reyve pour DREMEL

Découvrez les diy de la bloggeuse Mini Reyve pour une table de Noël chaleureuse et champêtre !

Étape 1.

Étape 2.

Étape 3.

Étape 4.

LA FORÊT ILLUMINÉE 1. Récupérer un tronc d’arbre brut d’une dizaine de centimètres de diamètre 2. Découper le tronc en petits tronçons de 10 à 15 cm, ne pas hésiter à varier les longueurs 3. Avec l’accessoire de perçage, percer un trou suffisamment profond et large pour y insérer quelques branches ou une bougie 4. Placer votre bougie ou vos fleurs dans le trou, attention à ne pas mélanger les deux pour ne pas que la flamme touche les fleurs

Étape 1.

Étape 2.

Étape 3.

Étape 4.

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MARQUE PLACE EN CUIR 1. Dans des chutes de cuir, découper une bande d’une vingtaine de centimètres sur 2 cm 2. Avec votre mèche de gravure la plus fine graver un prénom 3. À l’aide du foret de perçage, percer le cuir à l’extrémité 4. Fixer la bande avec une attache parisienne, glisser la décoration de votre choix (serviette, couverts, fleurs….)

Étape 1.

Étape 2.

Étape 3.

DES ETIQUETTES CADEAUX EN BOIS 1. Découper ou récupérer des rondelles de bois assez fines 2. Avec votre mèche de gravure la plus fine graver un prénom 3. Avec l’outil « foret » percer un petit trou pour y glisser un ruban ou une ficelle

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.2 DÉCO

Nouvelle Année,

NOUVEAU DÉPART Organisez stylé !

Les rangements sont devenus une priorité dans l'aménagement de nos intérieurs. Où trouver la place et comment faire pour les intégrer harmonieusement à notre décoration ? Comment le rangement peut-il mettre de la joie dans votre intérieur avec des couleurs plein les yeux ? Voici quelques astuces et conseils pour optimiser et organiser votre intérieur de manière futée et fonctionnelle !

INTENSE I-D Christelle ISIDORE "Coaching at Home“ by Intense I D www.intense-i-d.com

Photos : The Home Edit Pinterest - Balsam Hill

ès lors que nous parlons rangement on ne peut s’empêcher de citer : Marie Kondo, avec son livre sur « la magie du rangement », où tout le processus permet de vérifier, un par un si chaque objet nous rend heureux. Autre phénomène du moment, The Home Edit, série à succès qui mise sur le rangement à la fois fonctionnel et esthétique, dont la signature est le rendu « arc-en-ciel ». On fait donc preuve de créativité pour bien organiser ses placards en choisissant

des aménagements astucieux afin de ne pas perdre des mètres carrés, mais aussi des organisations pratiques afin de gagner du temps ! Comment allier esthétique et fonctionnalité en décoration ? Voici quelques astuces pour mettre de la couleur, des matières et des formes plein les yeux tout en optant pour le côté pratique et ingénieux. • Utilisez les espaces perdus : sous les escaliers, sous le lit, dans les angles… On repense l’espace en utilisant tous les espaces perdus de la maison. • L’espace au-dessus de

l’encadrement des portes : installez des étagères qui accueilleront des boîtes contenant livres, albums photos… • Créez des couloirs de rangement : les couloirs peuvent être très utiles quand on cherche des mètres carrés à optimiser. Installez-y des étagères, des bibliothèques… Le désordre chronique peut miner le moral... Alors, c'est parti, on retrousse ses manches et on met en pratique les bonnes astuces. • Faites le tri • Soyez logique : ayez le sens pratique pour vos

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rangements, soyez simple et plein de bon sens. Un rangement efficace est un rangement facile d'accès. • Demandez de l'aide : si vous vous sentez dépassé, trouvez un compagnon d'infortune. Vous serez plus efficace et vous irez plus vite. Faites participer l’ensemble de la famille. • Faites confiance au Fengshui : la cave représente votre passé, le grenier votre avenir, l'entrée vos rapports avec autrui, le séjour votre cœur, la cuisine votre ventre, le sol et les axes de circulations, vos finances, les armoires votre corps, la chambre votre intimité et le garage votre mobilité. Visualisez en entrant dans chacune de ces pièces le domaine de votre vie en question !

pour nous faciliter la vie. Le gros électroménager se camoufle derrière les façades du mobilier, les plaques de cuisson se font plus discrètes, les fours et les lave-vaisselles s'installent en hauteur, les tiroirs sont garnis d'alvéoles et de séparateurs amovibles pour que chaque ustensile trouve sa place, l'évier devient multifonction, etc. A croire que le fouillis est interdit. Pour que vos rangements soient efficaces, pensez à ranger vos ustensiles près de leur poste d'utilisation. Exploitez la crédence pour y suspendre toutes sortes d'ustensiles ou transformez-la en rangement peu profond dans lequel vous logerez grillepain, cafetière et autre robot.

L’entrée

Si vous ne pouvez pas faire autrement que d'avoir un espace multi-activités (télévision, musique, jeux vidéo, lecture), pensez aux meubles combi qui offrent ergonomie, esthétique, et praticité. Cependant, gain de place est souvent synonyme de budget serré. Mêlez les étagères ouvertes avec des rangements fermés de façon à alléger l'impression d'ensemble et à dissimuler ce qui n'est pas esthétique. Et n'oubliez pas que le séjour est avant tout un lieu de détente dans lequel les rangements doivent se faire aussi discrets que possible.

Pour l'optimiser au maximum cet espace souvent réduit, optez pour le trio efficace "étagères, penderie et miroir". Privilégiez le minimalisme. Si les hauteurs de plafond le permettent, installez des étagères, qui seront à la fois des rangements pour les livres, mais aussi le support d'objets divers. Bien que les étagères ouvertes offrent un intérêt esthétique indiscutable, elles peuvent se révéler des nids à poussière. Disposez-y donc des objets dont vous vous servez régulièrement. N’encombrez pas votre entrée, misez sur des petits accessoires de rangement comme des paniers ou boîtes de rangement assorties aux couleurs de votre intérieur.

La cuisine Nos cuisines d’aujourd’hui, ont été relookées et réaménagées

Le salon

La salle de bain Nos salles de bains sont souvent petites, alors cet espace s'allège, se décloisonne et se rationalise. Les plus petits espaces optent pour les douches à l'italienne : entièrement ouvertes, équipées de larges receveurs carrelés, ou bien encastrées de manière à

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affleurer au niveau du sol. Fini les lavabos sur pied, ils sont remplacés par des plansvasques suspendus. Idéals pour encastrer des meubles à roulettes dans lesquels vous pourrez ranger serviettes de toilettes et produits d'hygiène. Les tabliers de baignoires s’équipent d'étagères et de petits placards. 10 cm suffisent pour ranger les produits. Une profondeur supérieure est source de désordre. Pour vos meubles sous vasque, préférez les tiroirs, plus pratiques avec des séparateurs pour organiser produits et accessoires.

Misez sur une organisation pratique et fonctionnelle La chambre Dans cette pièce le dressing est devenu un élément de rangement incontournable ! Misez sur une organisation pratique et fonctionnelle en classant par couleurs ou tailles, dans des rangements esthétiques tels que des paniers ou boîtes de rangement déco coordonnés à votre décoration afin de créer de l’harmonie. Il existe une multitude de possibilité pour organiser son placard : plier les vêtements que l’on n’utilise pas tous les jours par couleur, suspendre les vêtements les plus utilisés…

Optez pour la couleur osez la joie ! « La beauté n’est pas dans les couleurs mais dans leur harmonie ». Elles ont le pouvoir : de changer votre vie, votre moral, votre manière d’appréhender les choses (= influence psychologique sur notre quotidien). D’apporter élégance et harmonie à votre pièce. De reconfigurer l’espace visuellement (agrandir, rétrécir, séparer une pièce, en fonction de son orientation). Les « camaïeux » ont l’avantage de dynamiser votre

décoration sans multiplier à l’infini le nombre de couleurs, d’amener de la subtilité et de l’élégance, et d’ajouter des couleurs voisines si vous avez déjà atteint les 3 !

Du rangement dans vos Décorations de Noël ! Noël approche à grand pas. Et si vous envisagiez d’organiser vos rangements de Noël par catégories et couleurs, pour mieux les retrouver à chaque période de fête ? Mieux protégée vous pourrez rentabiliser votre décoration sur plusieurs années ! Voici quelques astuces pratiques : EVITEZ LES NŒUDS en rangeant les guirlandes de billes dans des bouteilles recyclées. Si les guirlandes sont de tailles différentes, inscrivez la longueur de chacune sur la bouteille à l'aide d'un crayon indélébile. CHOUCHOUTEZ VOS COURONNES Si vous avez la chance d’avoir un grand placard, installez-y une barre à cravates ou une extension à cintres où vous pourrez glisser les couronnes plus fragiles. MISE EN CARTON Pour éviter que les rangs de lumières ne s'emmêlent, découpez des rectangles de carton et encerclez-y chaque rang. LES GUIRLANDES enroulez-les autour de votre main et placezles dans la boîte de rangement par couleurs ou thèmes. Pour plus d’informations, retrouvez mon « Guide du rangement en 7 étapes » : Une Formation en ligne qui vous accompagnera étapes par étapes pour retrouver de l’harmonie et de l’équilibre dans votre intérieur. www.intense-i-d.com

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Noël

INSPIRATION SHOPPING

1. Bougie parfumée

Nuances : 0590 90 97 01

.3 2. Fauteuils

Nuances : 0590 90 97 01

3. Suspension

Nuances : 0590 90 97 01

Noël

INSPIRATION SHOPPING

.2 .6

.3 .7

1. Applique Gamme Bordeaux effet feuille d’or, Mille Eclats by

2. Meuble trois tiroirs

5. Lampadaire gamme GESA, Mille Eclats by

6. Lunettes d’astronomie

Blandin : 0590 38 17 17

Centrakor : 0590 44 60 73

Cristal Optic : 0590 26 20 85

3. Repose plante

Centrakor : 0590 44 60 73

4. Plafonnier gamme GESA, Mille Eclats by

Blandin : 0590 38 17 17

7. Visage terracota

Esprit Cosy : 0590 389 221

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.3 .4 .6

.5 .7 1. Suspension 6 fils

Centrakor : 0590 44 60 73

5. Horloge Radio

Centrakor : 0590 44 60 73

.8 2. Canapé deux places

Centrakor : 0590 44 60 73

3. Collection en Teck recyclé table, console, étagère

4. Canapé en lin ou autre sur mesure

6. Deco murale bois

7. Fauteuil ALICE

8. Microscope et station météo

Esprit Cosy : 0590 389 221

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Size Tendance : 0590 25 25 43 Esprit Cosy : 0590 389 221

Sofa Tendance : 0590 25 25 48 Cristal Optic : 0590 26 20 85

.7 .6 1. Coffret 6 tasses à café Collection « Palladium »

2. Salon d'extérieur en résine multiples combinaisons

3. Pêle Mêle

5. Etagere bois-metal

6. Compositions florales

7. Fauteuil rose poudré

La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10 Size Tendance : 0590 25 25 43 Esprit Cosy : 0590 389 221

Centrakor : 0590 44 60 73

4. Boite alu. fleur

Esprit Cosy : 0590 389 221

à personnaliser, fidèles à la nature Sofa Tendance : 0590 25 25 48 La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10

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.2 .1

.5 .8

.7 1. Lunettes de soleil Swarovski Cristal Optic : 0590 26 20 85

5. Saladiers en bambou

2. Lunettes de soleil Ray-Ban Cristal Optic : 0590 26 20 85

3. Canapé Sofa RIVIERA MAISON

4. Coffret cadeau porcelaine « Nutcracker »

6. Parure de lit BLANC DES

7. Verres LEONARDO,

8. Idée cadeau 6 tasses à café

La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10 La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10

VOSGES en satin de coton teintés dans la masse (x 4) Collection « Modernism » (différentes finitions disponibles) La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10 La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10 La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10 La Boutique de Sarah : 0590 94 10 10

MON JARDIN CRÉOLE

L’Arum Angel St Benoit

ntroduite en 1687 depuis l’Afrique du Sud vers l’Europe, nommée autrefois Richardia Africana, la Zantedeschia Aethiopica, ou faux-Calla ou Cornet Blanc (à l’île de la Réunion), est une plante herbacée tubéreuse et vivace d’une vingtaine d’espèces. Originaire d’Afrique du Sud où six espèces ont été recensées, elle se complait au bord des mares et des ruisseaux. Le nom de Zantedeschia lui a été donné par le botaniste allemand Kurt Spengel (1766/1833), en hommage à Giovanni Zantedeschi (1773/1846), un botaniste

et médecin italien de Vérone. Introduite en France au 18ème siècle on la retrouve en Australie, Nouvelle-Zélande, Hawaï. Elle se fait invasive à la Réunion, à Mayotte, aux Bermudes. Facile d’entretien, elle fait partie de la famille des aracées, comme les Acorus, Anthuriums, Arums Titans. Elle se plait dans des endroits ensoleillés où à mi ombre ; près d’une pièce d’eau, en pot ou au sein de massifs, dans une terre riche. Si la terre est trop sèche, la plante ne fleurira pas.

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Le plant

• Z.Red Alert offre des fleurs rouges.

*Il s’obtient par semis ou division -en lune descendante- du rhizome, planté à 10 cm de profondeur. *Il donne des tiges pouvant s’élancer entre 1 et 2.5m de haut, aux feuilles longues de 15 à 45 cm. Ses inflorescences sont veloutées au toucher et ses spathes en forme d’entonnoir, font environ 25 cm.

• Z. Elliotiana a des spathes jaunes et des feuilles tachetées de blanc. • Z.Flame, offre une fl oraison jaune qui vire au rouge. • Z.Picasso, ses cornets sont blancs à l’extérieur avec un intérieur violet. • Z. Green Goddess (déesse verte), hybride de l’arum blanc rustique est vert veiné de blanc. • Z. Schartzwalder de teinte violet pourpré est presque noir.

Certaines espèces, les « Mini Callas », cultivars hybrides de Nouvelle-Zélande, sont de plus petite taille (environ 40 cm de haut) et peuvent avoir des feuilles vertes mouchetées de blanc : • Z.Solfatare porte des fleurs jaune citron. • Z.Pink Mist, ses spathes sont roses, il peut être cultivé sous 20 cm d’eau et dispense un léger parfum d’anis et de poudre de riz. • Z. Mango, ses fleurs qui sont parfumées sont d’un bel orange cuivré. • Z.Rehmanii, sa floraison blanche devient progressivement d’un joli rose fuschia.

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Toxique dans son ensemble et désignée comme la « fleur qui pleure », car ses feuilles évacuent le surplus d’eau, la plante est sensible aux pucerons et aux thrips (minuscules insectes parasites). L’arum blanc, synonyme de pureté et d’affinité, est très prisé dans les décorations d’églises ainsi que dans les bouquets des mariées (d’où son nom d’Arum des Fleuristes). Il exprime l’ardeur dans le langage des fleurs.

LA GRATITUDE, l’ultime rituel équilibre corps-esprit La saison des fêtes de fin d'année résonne avec des messages de gratitude pour les nombreuses choses positives présentes dans nos vies. C’est le moment idéal pour réfléchir à ce qui nous rend le plus reconnaissant, mais il serait bon d’en faire une habitude toute l'année. De nombreuses études ont montré les avantages de la pratique de la gratitude, à la fois sur le mental et le physique, et tout ce qu'il faut pour en profiter est un peu d'introspection.

Le mot gratitude est dérivé du mot latin gratia, qui signifie grâce ou reconnaissance. On peut percevoir le concept de gratitude comme une attitude, une vertu morale, une émotion, un trait de personnalité, un sentiment, un motif ou un moyen d'adaptation. La gratitude est une appréciation reconnaissante de ce qu’on a reçu, que ce soit quelque chose de tangible ou d’intangible. Avec la gratitude, on peut se rendre compte des bonnes choses présentes dans notre vie. Dans le processus, on prend conscience généralement que la source de ce bienfait se trouve au moins partiellement en dehors de nous-mêmes. En conséquence, la gratitude aide à se connecter à quelque chose de plus grand que soi-même en tant qu'individu, que ce soit à d'autres personnes, à la nature ou à une puissance supérieure.

Voici six bienfaits démontrés de la pratique de la gratitude. La gratitude permet de diminuer le stress Une façon de tirer profit du concept de gratitude est de tenir un journal de gratitude. Dans une étude, des professionnels de santé ont créé des listes de gratitude deux fois par semaine pendant 4 semaines. Ils ont ressenti beaucoup moins de stress chronique que ceux qui n'ont pas tenu de journal de gratitude. Exemples de choses à écrire dans son journal : J'ai trouvé une place de parking tout de suite. Le bruit de la pluie m'a aidé à m'endormir la nuit dernière.

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Comptez

La gratitude pourrait améliorer nos relations amoureuses Selon une étude, se sentir reconnaissant envers son partenaire, et vice versa, peut améliorer de nombreux aspects de votre relation, y compris le sentiment de connexion et la satisfaction générale en tant que couple. « Avoir un partenaire qui vous est reconnaissant ou être reconnaissant envers l'autre » peut à la fois aider votre vie amoureuse, dixit Emma Seppälä, auteure et chercheuse sur le bonheur. La gratitude aide à positiver et prendre soin de soi-même La gratitude aide les gens à ressentir des émotions plus positives, à savourer de bonnes expériences, à améliorer sa santé, à faire face à l'adversité et à établir des relations solides. Les gens qui éprouvent de la gratitude sont plus résilients et en meilleure santé car ils prennent mieux soin d'eux-mêmes et adoptent des comportements de santé plus protecteurs tels que l'exercice régulier, une alimentation saine et des examens physiques réguliers.

gratia… Magazine MAISONS CRÉOLES GUADELOUPE n°136

les bénédictions, pas les moutons

La gratitude peut vous aider à dormir Comptez les bénédictions, pas les moutons. Des recherches ont montré que se sentir reconnaissant aide à mieux dormir et plus longtemps. Cela aide à se coucher avec des pensées plus positives, ce qui peut apaiser le système nerveux. Si vous comptez faire une liste de gratitude quotidienne, les chercheurs vous recommandent de l'écrire juste avant de vous coucher. La gratitude peut vous empêcher de trop manger « La gratitude reconstitue la volonté », déclare Susan Peirce Thompson, une scientifique cognitive spécialisée dans la psychologie de l'alimentation. Cultiver des sentiments de gratitude peut augmenter le contrôle des pulsions alimentaires, aider à ralentir et à prendre de meilleures décisions. Si vous vous surprenez à prendre part après part de tarte, par exemple, essayer de vous excuser de la table pour noter une liste rapide des choses pour lesquelles vous êtes reconnaissant, ce qui peut vous aider à vous vider l'esprit et à vous réinitialiser.

Exprimer sa gratitude peut réellement remonter le moral Popularisé en France par Florence ServanSchreiber, l'exercice des « trois kifs par jour », qui, comme son nom l'indique, incite les gens à penser à trois bons moments ou choses qui se sont produits ce jour-là, a de nombreux avantages. Les personnes qui se sont prêtées à l’expérience ont vu des améliorations considérables dans la dépression et le bonheur général, parfois en aussi peu de temps que quelques semaines. Beaucoup de choses, d'un compliment à une friandise sucrée, peuvent apporter de petits éclats de bonheur. Mais la gratification instantanée disparaît aussi rapidement ce qui vous donne envie de plus. « La gratitude est quelque chose qui mène à des formes de bonheur beaucoup plus durables, car elle n'est pas basée sur cette gratification immédiate ; c'est un état d'esprit », dit-elle. Si vous prenez régulièrement le temps d'exprimer votre gratitude et votre reconnaissance, vous verrez probablement des résultats. Voici quelques façons de cultiver sa gratitude • Écrire une note de remerciement. • Remerciez quelqu'un mentalement. • Tenez un journal de gratitude. • Prier. • Méditer.

Menu de Noël

Par le Chef Thibault BARBAFIERI

Mise en bouche Crispy crab

Entrée

Foie gras cacao

Plat

Poisson à partager

Dessert

Bûche Ananas Caramel beurre salé vanille

Pour un repas tout en gourmandise et générosité, voici quelques créations simples à réaliser ensemble !

www.mychefcook.com

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Crispy crab Ingrédients

Crabe Feuille de brick Cives Citron vert Piment végétarien Sel Poivre Basilic

Mélangez la farce et assaisonnez à votre goût. Étalez sur des bandes de brick un peu de farce, roulez, réservez. Ensuite faites les frire au moment dans l'huile à 180°C.

Dégustez !

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Foie Gras Cacao Ingrédients

Lobe de Foie gras de canard cru Extra Cacao pur en bloc Rhum vieux Sel Poivre

Éveinez le foie, assaisonnez à votre convenance avec le cacao râpé, sel poivre et rhum vieux. Moulez dans la terrine et à cuire au four à 180°C 15 à 20 minutes. Refroidir. Démoulez le lendemain,

Coupez, partagez !

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Poisson à partager

Le poisson

Écaillez, videz le poisson et marinez avec un jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.

Les légumes

Ingrédients

Poisson Bananes plantain Courgettes Tomates Ail Huile d'olive Jus de citron Sel Poivre

Coupez en gros morceaux assaisonnez d'huile d'olive, sel, poivre et enfournez pour 20 minutes à 170°C. Sortez le plat du four, déposez le poisson au centre et au four pour 15 à 25 minutes à 180°C selon la taille du poisson.

Dressage

Parsemez d'herbes fraîches et partagez !

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Poisson et chlordécone : qu’est-ce que je peux manger ? Le poisson est un incontournable de notre alimentation en Guadeloupe. Cependant, de nombreuses questions peuvent se poser sur les risques de le consommer. La chlordécone est présente dans notre environnement Pour lutter contre le charançon des bananiers, des pesticides contenant de la chlordécone ont été utilisés il y a plus de trente ans. En aval des zones de culture de la banane, cette pratique a entraîné une contamination par infiltration des eaux de rivières, de la mer et de la faune aquatique. Une partie de la chaîne alimentaire est ainsi contaminée et expose la population à cette molécule. Heureusement, depuis quelques années, grâce à l’engagement de tous (scientifiques, pêcheurs, producteurs, services de l’Etat ...) la tendance est à une diminution de l’exposition.

La zone d’interdiction de pêche Si vous êtes pêcheur plaisancier, il existe une carte des zones maritimes interdites à la pêche. Elle a été réalisée pour circonscrire le littoral le plus impacté par la pollution. Elle délimite une zone d’interdiction de pêche totale et une autre partielle. Elles se situent principalement dans le sud de la Basse-Terre, de Goyave à Vieux-Habitants et dans le Grand-Cul-de-Sac. En ce qui concerne les poissons, mollusques et crustacés de rivière, sur le territoire de 12 communes de la Basse-Terre leurs commercialisation et consommation sont interdites.

Quelques repères pour consommer poissons, mollusques et crustacés

Pour bien manger local, il est primordial d’adopter de bons réflexes.

Le macaron Pour ce qui est de l’achat des produits de la mer s’approvisionner dans des circuits contrôlés, auprès des producteurs et pêcheurs professionnels, reste l’un des moyens les plus efficaces. Un macaron d’identification mis en place par le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Élevages Marins atteste du respect de la charte qualité.

3 REPÈRES POUR VOTRE CONSOMMATION : 1/ S’informer sur la provenance des produits et préférer l’achat au sein des circuits contrôlés; 2/ Diversifier son alimentation en variant les produits locaux consommés; 3/ S’abstenir de consommer des poissons, mollusques et crustacés pêchés dans les rivières et dans les zones maritimes contaminées.

Le programme TITIRI répond à vos questions FINANCÉ PAR

Pour nous contacter : titiri@ireps.gp Programme de prévention santé de l’Ireps Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy

Bûche Ananas Caramel beurre salé vanille Ingrédients

Ananas Crème liquide Beurre 1/2 sel Farine Sucre de canne Vanille

Le caramel beurre salé vanille

Départ à sec, réalisez un caramel en 3 fois : 50g à feu moyen sans remuer, quand il est tout caramel ajoutez encore 50g dessus, laissez fondre en remuant très peu, ajoutez la vanille et les derniers 50g jusqu'à obtenir un caramel uniforme. À feu doux, ajoutez 60g de beurre et r emuez au fouet, ensuite en 3 fois aussi 15cl de crème liquide, fouettez, réservez.

Le biscuit cheesecake

Concassez quelques petits gâteaux dans un bol, ajoutez une pointe de caramel, un peu de beurre fondu et mélangez. Compressez à 1cm en bandes de la taille du moule. Réservez au frais.

La Chantilly caramel vanille

Montez la crème liquide dans un bol froid et ajoutez du caramel à votre guise. Montez la crème assez ferme. Pochez dans votre moule à bûche jusqu'à la moitié, ajoutez le caramel, recouvrez de mousse et déposez le socle cheesecake. Laissez au congélateur une nuit, ensuite démoulez et déposez quelques tranches fines d'ananas et du caramel ! Laissez au réfrigérateur 4h avant de couper.

Profitons ensemble autour d'une table chaleureuse, Joyeux Noël !

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