Magazine Maisons Créoles N°106 Réunion by Magazine Maisons Creoles

106 magazine Maisons crÉoles JUIN - JUILLET 2018 LA RÉUNION

LA RÉUNION # 106

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JUIN - JUILLET 2018

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édito Chères Lectrices, Chers Lecteurs, Maisons Créoles magazine ISSN : 1635-298X

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Edité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE Impression

Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Direction artistique et PAO Fred Naoum Contributeurs : Corine TELLIER (coordinatrice de rédaction) / CARPE DIEM Jessica LEBRAT - Thierry KASPROWICZ Shutterstock Régies publicitaires RÉUNION 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Karine MIRANVILLE : 0692 67 77 96 Muriel MIREUR : 0692 60 01 16 GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Alice ROY : 0690 76 58 28 Nathalie LEMAIRE : 0690 40 61 82

Ce numéro est entre autres une invitation à un voyage dans l’île sœur. Proche de Grand Baie, notre maison de rêve mauricienne conjugue intemporalité et modernité. L’hôtel LUx*Grand Gaube rénové récemment offre un confort luxueux inégalé aux notes intimistes et sereines pour un séjour inoubliable. Chambres, suites et villas se lovent dans un écrin de verdure tropicale. Cet hôtel à la hauteur de ses 5 étoiles, à travers ses 6 restaurants, fait le tour des saveurs du monde, du Pérou à la Turquie en passant par l’Italie. Découvrez au fil des pages nos dossiers consacrés à l’art de vivre sous nos climats ; agencements intérieurs, aménagements extérieurs, gastronomie… Rêve de nouvelle cuisine ? Rendez-vous dans notre dossier « Cuisine » pour transformer ce lieu de vie qui vous ressemble et qui vous rassemble. Goûter au plaisir d’un spa de nage pour retrouver forme et bien-être. Et enfin, si vous souhaitez réaliser de précieuses économies, nous vous invitons à lire notre dossier « Je maîtrise mon énergie ».

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La Rédaction.

WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCreoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 3

MAISONS CRÉOLES Magazine JUIN - JUILLET 2018 / ÉDITION : LA RÉUNION

PORTRAIT ARTISTE

Nathalie CADET

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RECETTE

INDOOR

Saint-Denis à la Belle-Époque NRL État des lieux SEVERINE HENNETIER Villa de L’île Maurice

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Je maîtrise mon énergie La cuisine équipée Carrément carrelage

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Les Spas de nage CAUE ADIL

Le kiwi

Les vins d’hiver

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Nathalie CADET

PORTRAIT

Une artiste aux nombreuses facettes

Le bien-être de Nathalie passe, entre autres, par la réalisation de magnifiques mandalas pour atteindre l’harmonie personnelle. Le diagramme magique évolue sous les doigts qui deviennent outils de pensées spirituelles, ou tout simplement outils pour entretenir l’amour de la création. Pour l’artiste, il s’agit dans ces instants privilégiés, d’actes essentiels de maîtrise positive.

Nathalie Cadet est avant tout, disons-le, la seule chanteuse lyrique réunionnaise diplômée du conservatoire de Vienne. Depuis quelques années, elle est professeur de chant revenue au peï, elle est aussi coach artistique et scénique pour ses élèves et elle est passionnée d’art graphique (plastique et numérique), sans compter l’art du mandala dans lequel elle excelle ! Puisqu’il est impossible de photographier sa voix de diva, Nathalie offre ici sa voie colorée à travers ses mandalas dont l’univers récompense l’esprit et peut décorer vitraux, tissus et intérieurs.

Vous en voulez plus ? Texte : CARPE DIEM Mes remerciements à Marie-Josée Barre

Eh bien, rajoutez à tout cela une pincée de piano et de saxo, un zeste d’amour pour les gemmes, un plus gros encore pour ses deux chats, (auditeurs libres dans son studio), et, si en plus vous pariez sur sa confiance totale en la phytothérapie, l’homéopathie et l’aromathérapie, alors vous avez gagné et commencerez à deviner les contours d’une femme-artiste d’exception appréciée par tous ceux qui ont la chance de la côtoyer.

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PORTRAIT

Carmen aux doigts d’or À sa sortie du conservatoire, c’est en Autriche même que la chanteuse monte pour la première fois sur scène dans « La veuve joyeuse » d’Offenbach. Suivront des années intenses sur d’autres scènes d’Europe et même du Japon, dans des œuvres variées allant de Verdi à Gershwin en passant par Mozart et Bizet. Ainsi elle eut le bonheur d’interpréter le rôle de Carmen de nombreuses fois avec la troupe de « l’opéra éclaté ». Il y eut aussi à son répertoire « Cosy fan tutte », « Don Giovanni » et bien d’autres. C’est « Le tour d’écrou » de Britten joué à l’opéra de Chalonsur-Saône et à l’opéra de Dijon qui la marqua le plus : « Je jouais et chantais le rôle effrayant du fantôme de l’ancienne gouvernante qui épouvante les enfants, se souvient-elle ! ». L’un de ses bons souvenirs restera ses cours intensifs avec Arrigo Pola à Modène en Italie. Celui-là qui fut aussi le maître de Pavarotti. Et puis il y a l’inoubliable souvenir : celui d’avoir été invitée par le grand Jean-Louis Tavan de Cantaréunion pour jouer au théâtre de Champ-Fleuri, dans Carmina Burana de Carl Orff, suivi de « La flûte enchantée » de Mozart. Elle y interpréta le rôle de Papagena dans le célèbre duo. Jean-Louis Tavan, ravi, se mit alors exprès à travailler « La belle créole » d’Offenbach pour elle, et l’année suivante Nathalie Cadet revint sur les planches de La Réunion pour le grand bonheur des amateurs d’opéras et d’opérettes. C’est dans les années 2000, que la chanteuse internationale eut envie de retrouver son île et sa famille. Dès l’ouverture de ses cours il y eut affluence, car, dit-elle « les passions pour le chant sont immenses à La Réunion, il y a de très belles voix dans tous les registres et dans tous les genres. » Sur les demandes pressantes de ses élèves elle monta plusieurs pièces d’art lyrique dont « Carmen » qui fut jouée dans le patio de Château-Morange, « Un Public sinon rien » une comédie musicale écrite par elle, et « 1,2,3 Opéra » spectacle intimiste joué chez l’habitant. Nathalie Cadet ajoute : « Après avoir eu la chance de faire carrière je souhaite maintenant accomplir mon devoir de transmission, enseigner à mes élèves lors de cours particuliers, mes acquis en matière de technique vocale, de respiration, de coaching scénique. Je comprends que ce n’est pas donné à chacun d’allier sa passion à sa profession, alors je partage au maximum mon bien-être. »

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PATRIMOINE

Saint-Denis à la Belle Epoque 1900 - 1914

La ville aux deux visages

Faisant fi de la crise économique, Saint-Denis demeure à cette époque une « charmante » capitale coloniale. En 1900, un guide touristique décrit la ville en ces termes : « une grande coquette qui, pour séduire, revêt le même jour plusieurs toilettes, tantôt elle se drape dans sa sérénité élégante ; tantôt rieuse et bruyante, elle montre qu’elle est le centre des affaires, et des plaisirs mondains ».

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Le « centre-ville » à cette époque s’étendait de la Rivière saint-Denis au Butor. Deux grands axes le structuraient : la Rue Dauphine (actuelle Rue du Général de Gaulle) et la Rue de Paris.

Bon ti l’ambiance Antan Lontan Du Barachois au Jardin colonial, s’égrenaient paisiblement les administrations, comme le siège du gouvernement (l’actuelle Préfecture), l’Hôtel de ville jusqu’à l’évêché (l’actuel musée Léon Dierx). C’est le long de ce parcours que l’on admirait (et que l’on admire encore aujourd’hui) les belles villas originales de la bourgeoisie de la ville. Elles sont construites, le plus souvent en bois, sur le modèle des maisons coloniales de la Compagnie des Indes. Cependant, « Il n’y pas des règles, la fantaisie se donne libre cours ». Les maisons sont composées de plusieurs pièces, dont deux pièces majeures, le salon et le boudoir. Au seuil la varangue accueille détente et réceptions mondaines.

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A l’extérieur, un jardin fleuri, souvent agrémenté d’une fontaine et le légendaire « guet a li » dans l’angle de l’enceinte. De ce lieu privilégié, les jeunes filles, à l’abri des regards, pouvaient ainsi observer les passants, voire leur futur prétendant venu leur faire « én ti kosement » galant. Et summum des espérances pour le jeune homme, une promenade (sous la houlette de la gouvernante !) sur le Barachois. Le centre-ville était le lieu de prédilection les populations les plus aisées : les « grands blancs », les professions libérales, et les fonctionnaires y établissaient leur demeure. Les commerces y avaient également élu lieu de résidence ; ici, rue Félix Guyon, par exemple, il était fréquent de rencontrer des échoppes de tissus (tenues par les familles « zarabs ») et les fameuses « boutik sinois » où l’on venait prendre « lé ti kou d’sek » dans une « ambiance fraternelle et joyeuse ». Au-delà, se trouvaient les quartiers populaires et miséreux : La Providence, La Redoute, les Camélias, Le Butor, où vivaient principalement les populations Noires (les Kaf) qui travaillaient bien souvent comme domestiques dans les grandes demeures. Ces alentours accueillaient également des bidonvilles comme le Camp Ozoux.

La belle insalubre En 1914, un journaliste transcrit son regard de la ville : « il y a tout dans les rues : galets, trous dangereux, des grenouilles dans les caniveaux, et aussi de verts pâturages. Après les pluies d’hiver, les eaux stagnantes sortent des maisons ainsi que des légions de moustiques ». D’où les craintes face à un paludisme endémique. La circulation était déjà à l’époque un problème majeur ! La mairie constate que « Les voitures automobiles « sont de plus en plus nombreuses » et que les automobilistes « conduisent trop vite ». En 1912, le maire de Saint-Denis limite la vitesse à 12Km/H ! Par ailleurs, c’est la « désinvolture » des habitants de Saint-Denis qui préoccupent les édiles : « les charretiers ont l’habitude de stationner où bon leur semble, ils laissent paître leurs animaux dans les jardins et même jusque sur la place du gouvernement ! Ils usent même de leur liberté pour nettoyer leur véhicule et leurs animaux dans les rues ou dans la rivière ». On a dit que la Belle Epoque fut une période de « déclin » pour Saint-Denis. C’est réel pour certains aspects de la vie économique. Néanmoins, elle conserva son aura de capitale coloniale, et dans les années 20, elle retrouva toute sa splendeur passée.

La « Belle Epoque » est une appellation rétrospective de la période d’avant la Grande Guerre, recouvrant à la fois des réalités : expansion, foi dans le progrès et la nostalgie d’un temps rêvé.

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PROJET La NRL – Actualités 2018

Le Défi se poursuit !

Viaduc, Zourite, Digues, Piliers… ces mots sont à présent familiers aux Réunionnais. Depuis la pause de la première pile en 2016 nous en sommes aujourd’hui à 28 piles sur 48 et 2200m de tablier. La route s’allonge de 120 m par mois !

Texte et photos : Corine Tellier

De nouveaux défis s’annoncent et ce malgré les mauvaises intempéries du début de l’année 2018.

Le Viaduc Il est l’un des plus grands d’Europe. Il fait 29m80 de large ! Il accueillera une 2x2 voies pour les véhicules légers et les poids lourds. Une piste cyclable est prévue ainsi qu’une voie pour les autobus. Sa construction nécessite un travail de titan. Tous les matériaux sont apportés sur le site, comme un jeu de Lego. Chaque pièce, fabriquée dans des usines à terre, est transportée sur le site, soit par Zourite, soit par un fardier. Par ailleurs, le défi est aussi écologique. A chaque étape tout est fait pour respecter les normes environnementales et protéger la biodiversité et les espèces protégées (coraux, poissons, tortues, mammifères marins, etc.)

Ce qu’il faut retenir Pas un viaduc mais 7 ! En effet, comme le béton est une matière « vivante », il subit des pressions importantes. Pour éviter ces problèmes, le tablier est posé sur des appareils d’appui. Ainsi, pilier et tablier peuvent subir des dilatations, des contractions, sans provoquer d’efforts sur la structure. Il est à noter que le tablier n’est pas solidaire des piliers. l Ont été posés également des joints de dilatation qui comme des mâchoires en métal s’ouvrent et se ferment légèrement. l Grâce à ces deux systèmes, on a construit et découpé la structure en 7 viaducs pour permettre des dilatations de plusieurs cm sur une longueur de 5400 m. l

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PROJET

Les Digues Une digue d’une façon générale doit permettre de protéger des habitations contre la montée des eaux. Pour la NRL, une première digue de 1600m permettra aux usagers d’accéder au Viaduc par une légère pente de 1 à 2%. La construction des digues de la NRL demande des efforts gigantesques : la gestion d’énormes flux et de trafic, les bétons à transporter, travailler avec les contraintes de la route actuelle et ses éventuels basculements, construire des ouvrages en mer.

Ce qu’il faut retenir La digue est constituée d’un noyau sur lequel repose toute la partie supérieure. Composée de pierres de différentes tailles qui seront ensuite immergées. l La digue ne lutte pas contre la mer, elle vit avec les éléments. Elle absorbe l’énergie des vagues et grâce à son mur chasse-mer, elle redirige les plus hautes vagues vers le large. l Le mur chasse-mer est à l’image d’un château-fort : reposant sur une lourde assise qui amplifie sa masse. Ce mur est soutenu dans le cœur par des raidisseurs répartis tous les 5m. Ce mur chasse-mer est constitué de béton de haute performance, d’armatures à très forte densité. l Les acropodes, énormes blocs de béton de 10 à 30 tonnes sont une carapace face à la puissance des vagues. Ils sont posés sur plusieurs mètres d’épaisseur sur une pente de 45°. Leur imbrication construit ainsi une structure souple enveloppant le corps de la digue. Les plus grosses vagues cycloniques, même si elles restent dangereuses, se heurteront à une incroyable muraille. La NRL ce n’est pas un chantier mais plusieurs en même temps ! Un travail gigantesque pour cet axe stratégique de La Réunion. La NRL devra devenir une voie de libre circulation, sécurisée, durable, suffisamment dimensionnée et modulable à souhait. En savoir plus : « L’incroyable Défi » sur otvRegardezLaReunion ! l

Le Viaduc s’équipe 2018 est l’année des superstructures ! Malgré les intempéries cycloniques, le travail se poursuit avec deux nouveaux chantiers du côté du tablier : les superstructures et les tapis antiaffouillement. Une énorme logistique se met en place avec l’arrivée de nouveaux outils conçus sur-mesure.

Ce qu’il faut retenir : - Les superstructures vont parer le viaduc de corniches et de garde-corps. Tout cela se met en place au fur et à mesure de la pose du tablier. Ces corniches permettront l’écoulement des eaux du tablier. Au total, 2730 corniches de 4m de long seront posées côté mer et côté terre. - Il faut noter également la pose de contre-corniches sur lesquelles seront posées plus tard les glissières de sécurité. - La pose de tapis anti-affouillement de 2 000m2 par pilier se met en place. Fabriqués sur mesure, ils seront réalisés sur une plate-forme submersible de préfabrication.

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‘‘JE NE SUIS PAS LÀ POUR ME FAIRE DES AMIS !’’

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Séverine Hennetier

une Magicienne d’Ose au pays de la Déco

Après une fructueuse expérience de décoratrice de théâtre, Séverine a brillamment réussi son diplôme à la MMI-Déco de Paris. En 2015, elle crée son entreprise de décoration d’intérieur ; depuis elle se laisse guider par le trio harmonieux de son inspiration : feeling, intuition et équilibre.

TExTE ET PHoTos : CoRINE TELLIER

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La créativité de séverine tient en l’absence de règles déterminées. Pas de tendances imposées : « Je travaille avant tout au contact des clients, je peux m’inspirer par exemple de la tendance scandinave à la mode en ce moment mais je la transformerai aux goûts de mes clients ». Ce qui l’anime : l’humain, l’écoute et le ressenti. son obsession faire révéler au client ce qu’il souhaite. séverine aime ce contact avec les propriétaires d’une maison. A l’image du théâtre, c’est un échange qui lui permet de mieux connaître leurs goûts et leurs ressentis.

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L’ACTUALITÉ DES EXPERTS L’assurance

Décennale

Qui doit souscrire une Décennale ? Qu’ils soient des métiers techniques (artisan, entrepreneur général, Constructeur de Maisons Individuelles) ou des Professions Intellectuelles du Bâtiment (architecte, bureau d’étude, maître d’oeuvre, ...), tous doivent prévoir une décennale et justifier de la création effective de l’entreprise et des compétences sur les activités concernées pour étude du dossier par les assureurs. Peu importe que les travaux soient exécutés directement par l’entreprise contractante ou qu’ils soient confiés en sous-traitance, les responsabilités restent les mêmes en matière d’assurance. Les assureurs exigent d’ailleurs par contrat que leurs assurés s’engagent à vérifier les assurances RC professionnelle et décennale des sous-traitants. En bref, retenez que quelle que soit la nature (gros œuvre, second œuvre, neuf, rénovation, direct, sous-traitance) et le montant de votre marché de travaux ou votre rôle sur un chantier, l’assurance décennale est obligatoire dès lors que vos activités concernent le secteur du bâtiment.

APC conseiller d’assurance spécialisé en construction Julie Dejean, Conseillère Spécialisée en Assurance Construction

haque jour des entreprises sont créées sans être informées de leurs obligations en matière d’assurance. Dès le début de son activité, l’entreprise est tenue pourtant d’être assurée en responsabilité civile (RC). Selon les secteurs, une responsabilité civile exploitation ou professionnelle suffit. En revanche, les métiers du bâtiment sont encadrés par une double obligation d’assurance : la Responsabilité Civile Professionnelle et la Responsabilité Civile Décennale. Pourquoi souscrire une Assurance Décennale ?

La Décennale est une obligation instaurée par la loi Spinetta de janvier 1978. La RC professionnelle et la RC décennale sont deux garanties distinctes et complémentaires.

Bien qu’elle représente un coût dans le budget de l’entreprise, la décennale est absolument nécessaire pour en assurer son bon fonctionnement. En effet, plusieurs portes (appels d’offres, banques, assureurs) se refermeront sans cette garantie. Il faut savoir que le défaut d’assurances obligatoires n’annule pas les responsabilités qui pèsent sur l’entrepreneur. Aussi, ce manquement est passible de sanctions pénales lourdes. Chaque entreprise a un profil différent et chaque contrat d’assurance prévoit des conditions particulières avec son lot d’exclusions. Il convient donc de demander une étude d’assurance personnalisée. Pour un accompagnement de qualité, choisissez APC votre conseiller spécialisé en assurance construction. APC à l’écoute de vos besoins afin de vous proposer les solutions adaptées.

En résumé, la RC Professionnelle permet de réparer les préjudices causés à un tiers dans le cadre d’une activité professionnelle. La RC Décennale, elle, prévoit de réparer les sinistres dus aux malfaçons du constructeur ou à la fragilité du sol impactant la construction avec une notion de danger. Cette garantie dure 10 ans à compter de la réception du chantier et doit entrer en vigueur avant la déclaration d’ouverture de chantier (DROC) ou avant le début des travaux s’il s’agit d’une récente création d’entreprise.

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séverine, anticonformiste de la Déco va à la rencontre des clients, elle observe, elle « ressent » la maison qu’elle va décorer. « Je peux faire trois fois le tour du canapé » dit-elle en riant. Depuis plus de 5 ans, séverine propose une vision originale de la décoration d’intérieur. Cette Mary Poppins de la Déco travaille à l’intuition : « Je veux écouter, sentir, révéler le sens d’une maison ». Par exemple, « à un client un peu trop « cocooning », je peux lui inspirer un peu plus de dynamisme avec des couleurs plus vives, des agencements de tableaux. A un autre plus « speed », un peu de sérénité… » C’est son ancien métier dans le théâtre qui lui donne cette conviction, le décorateur est en contact direct avec son « spectateur ». « Je veux réveiller les sens d’une maison Et c’est là que j’apporte mon originalité. La tendance ce n’est pas la mode, c’est vous » se répète-t-elle de dire à ses clients. « Je les guide et les accompagne et en leur donnant des idées mais au final, la maison sera la leur, c’est eux qui y vivront. Mon œil extérieur leur permet juste de révéler des émotions et des objets auxquels, peut-être, ils n’avaient pas pensé. ». Une maison ce sont aussi des objets, séverine utilise ainsi des « planches de styles » en photo ou en composition 3D sur lesquelles, elle place, déplace des objets, des meubles, qui se mettent à parler et à éveiller des envies. Il faut oser « sans bousculer » le client. Celui-ci parfois, est « frileux » quand il s’agit de changer la maison. J’apporte et j’explique des idées ». Préférant les matériaux nobles (pierre, bois), séverine vise à créer l’équilibre et l’harmonie sans oublier de faciliter la vie. « De bons rangements c’est fonctionnel, ils favorisent le mieux vivre dans sa maison ».

Le Home Staging ou comment Déranger la maison Un nouveau défi pour séverine : le Home staging, technique qui vise à réaménager une demeure. « Au contraire de la Décoration d’intérieur, ici on enlève ! on range ! Par exemple, lors de la vente d’une maison, séverine « customise », range et enlève certains meubles. L’objectif est de faciliter l’appropriation du lieu par les futurs acquéreurs. Qu’il puisse « se révéler à eux ! ». séverine travaille ainsi avec des agences de promotion immobilière pour donner une nouvelle vie aux maisons avant leur vente. « Comme des décors de théâtre que l’on réutilise » ajoute-t-elle. Un panel varié de clients (particuliers, Entreprises, Université) lui permet de poursuivre ses rêves de créativité. Autodidacte et sans contraintes comme elle se plaît à le dire, elle touche à tout : peinture, menuiserie, électricité, plomberie, Impressions 3D. Elle est en quête de nouvelles idées et émotions. ses projets : le Feng shui et l’aménagement extérieur. Nul doute, l’architecture tropicale éveillera en elle de nouvelles sources de créativité. Contact : Séverine Hennetier 06 92 66 71 74

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du lundi au jeudi : 07h30-12h00 / 13h00-16h00 le vendredi : 07h00-12h00 / 13h00-15h00 le samedi matin : 08h30-12h00

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MAISON DE REVE Texte et photos : Corine Tellier

Proche de Grand Baie, station balnéaire très convoitée de l’île Maurice, cette habitation aux formes audacieuses conjugue intemporalité et modernité. Elle est atypique et surprend dans ce quartier de maisons mauriciennes aux allures traditionnelles.

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ÎLe MaUrice

En l’espace d’une année, Elian et Marie sont passés du rêve à la réalité. Audace structurelle, aménagements intérieurs fonctionnels et design, matériaux nobles.

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L’architecte Axel Gomez a optimisé chaque mètre carré ; espaces fluides baignés de lumière naturelle, standing irréprochable, dépaysement unique, confort indéniable. Une conception tropicalisée qui privilégie le bien-être avec des lignes modernes et pures au cœur d’un écrin de verdure paysagé. Une baie vitrée à galandage, aux dimensions quasi hors normes, ouvre la maison sur la piscine. La lumière naturelle en profite pour inonder avec générosité le salon, la salle à manger et la cuisine. Des carreaux italiens rectangulaires de grande dimension rehaussent le tout. Dans ce cadre unique et lumineux Indoor/Outdoor, le mobilier au style chic et intemporel est mis en scène. Les marques de renom habillent avec brio le rez-de-chaussée ; Roche Bobois, Atelier du Store, Le Corbusier, Unopiu, Fermob… Canapés intérieurs, salon extérieur, salle à manger, luminaires et objets de décoration s’harmonisent tout en délicatesse avec l’architecture contemporaine. Les fonctionnalités de la cuisine au style raffiné signée Schmidt ont été intégrées dans la conception. Des formes élégantes, des tonalités modernes blanches et anthracites, des matériaux innovants. L’escalier graphique, fabriqué sur mesure, donne accès à l’espace nuit. Les trois suites aux tonalités douces et harmonieuses offrent tout le confort et l’intimité souhaités par les propriétaires. « Je me suis laissée guider par la couleur » souligne Marie, heureuse propriétaire. Chaque chambre dispose d’une terrasse spacieuse et intime. La décoration recherchée et raffinée apporte un cachet incomparable au lieu. Des meubles chinés viennent, par petites touches, apporter chaleur et convivialité. Les hauts murs protègent les propriétaires des regards indiscrets. Les végétaux choisis avec attention sont plantés aux abords du bassin entouré de pierres mauriciennes. Ici, tout est calme, luxe et volupté. Le salon extérieur au look vintage avec son revêtement Outdoor permet à Elian et Marie de profiter confortablement du climat tropical. La villa est un bel exemple de construction contemporaine intelligente intégrée dans son environnement. Remerciements à Elian et Marie 06 92 30 22 66 ou +230 57982805

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L’arrivée au LUX* Grand Gaube est tout simplement somptueuse. Le hall d’entrée élancé et spacieux offre aux visiteurs une vue imprenable sur le bleu scintillant de l’océan Indien et le Coin de Mire qui se dessine à l’horizon.

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Le décor est posé, l’atmosphère design éclectique rétro-chic colore le lieu d’un cachet unique ; décoration épurée, matériaux naturels, luminaires design et intemporels.

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Le LUX*Grand Gaube est une ode à la lumière. Douce et diffuse, elle enveloppe délicatement le mobilier savamment choisi par Kelly Hoppen, décoratrice de renom. Ses origines africaines ont inspiré élégance et raffinement au lieu. Les chambres, suites et villas disséminées dans un parc de 18 hectares planté d’essences exotiques s’ouvrent sur des vérandas légères et de superbes vues mer. Certaines avec des bains en plein air ou terrasses privatives aux abords directs de la crique privée du complexe. 6 restaurants aménagés dans un style unique se distinguent par une cuisine typique et variée pour satisfaire toutes les attentes des clients. L’expérience culinaire de LUX*Grand Gaube se veut savoureuse et théâtrale, chaque repas est un voyage. Un soir, vous pourriez être en Amérique Latine, le lendemain en Turquie. Un régal de sens en diapason avec une immersion dans les cultures du monde. INTI est le premier restaurant Péruvien-Argentin de l’océan Indien. La cuisine est orchestrée par un chef Argentin primé et imprégné de la touche créative LUX*. Le Bodrum Blue situé sur sa propre péninsule évoque la Mer Egée et le doux climat méditerranéen. Cet authentique restaurant turc en plein air est de loin la meilleure table de l’île Maurice. Sous les vieux Banyans règne une atmosphère conviviale et atypique avec au menu burgers, fruits de mer et viandes grillées. Branché et pieds dans le sable, le Beach Rouge offre une carte de tapas, grillades et pizzas au feu de bois à l’heure du déjeuner, ou le soir dans une ambiance festive. Le LUX*Grand Gaube est une escale de rêve dédiée au bien-être. Le spa nouvelle génération LUX*Me opte pour des soins personnalisés ; douze espaces de soin (expériences d’aromathérapie ou Carita Haute Beauté à Paris), trois piscines, un hammam, un sauna, un barbier (Murdock’s of London), un bar à ongles et un salon de coiffure. Pour LUX*, le luxe signifie un sentiment de liberté et Grand Gaube offre encore de nouvelles raisons de choisir LUX*. www.kellyhoppeninteriors.com & www.luxresorts.com

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DOSSIER

Moins d’électricité dans l’ère

Comment mieux contrôler sa consommation électrique ? C’est la question que se posent de plus en plus de gens soucieux de réduire leur facture énergétique et sensibles au réchauffement climatique. Voilà donc quelques solutions pour se lancer dans ce grand projet.

TExTE CoRINE TELLIER

La maîtrise de sa consommation d’énergie au quotidien est vraiment devenue une des préoccupations majeures des Français au cours de la dernière décennie. si les valeurs de l’écologie se sont lentement installées dans nos esprits, aiguisant notre regard sur nos modes de vie et notre consommation, la recherche d’un gain de pouvoir d’achat chez les ménages a certainement joué un grand rôle dans la chasse au moindre de nos gaspillages. C’est encore plus vrai sur ce territoire dont chacun connaît la cherté de la vie. Réduire ses coûts énergétiques, c’est un peu mettre en œuvre le fameux « gagnant-gagnant » : on réalise plus vite et mieux les bonnes résolutions dès lors qu’il y a une incitation derrière. En l’occurrence une économie financière non négligeable à la fin de l’année. Voilà donc quelques pistes qui peuvent mener vers la fameuse « sobriété heureuse » …

Penser isolation bardage en façade Maîtriser sa consommation d’énergie c’est d’abord en limiter la perte et donc s’assurer que sa maison n’est pas une passoire. Lorsqu’en Europe, on cherche à protéger sa maison du froid et à limiter la fuite des calories du chauffage, ici à La Réunion c’est tout le contraire. on cherchera en effet à protéger

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Les murs, à leur tour, peuvent être concernés par un travail de rénovation. Par exemple, un bardage bois permet d’organiser une ventilation de l’air autour de la maison. De plus, matière saine et respectueuse de la nature, le bois possède la particularité et l’avantage de ne pas emmagasiner la chaleur. Le bardage en fibre-ciment est un composé unique imitant parfaitement l’aspect du bois. Il est résistant à l’humidité, à la chaleur et au feu. Flexible, il est facile à poser, imputrescible, anti-termites et durable. La Réglementation Thermique, Acoustique et Aération des DOM (RTAA DOM) encourage la pose de bardage. Enfin, la toiture en elle-même peut elle aussi être performante, et donc diminuer les apports solaires. La bonne nouvelle, c’est que pour le bardage et la toiture performante, vous pouvez également bénéficier des aides Agir Plus d’EDF. Enfin, pour parfaire son isolation thermique, il faut penser à revoir ses ouvertures, portes et fenêtres. A La Réunion, les menuiseries aluminium semblent être ce qui se fait de mieux en la matière : robustes et à la fois élégantes, elles apporteront en effet de grandes qualités thermiques et acoustiques à votre habitation. Le double vitrage offre lui aussi un gain sur les plans phonique et thermique. Depuis quelques années, il existe sur le marché un double vitrage à isolation renforcée composé d’un gaz qui joue le rôle d’isolant ainsi que des lames brise-soleil qui cassent les rayons du soleil pour offrir une ventilation naturelle optimale. Baie vitrée de villa, en aluminium Lorsqu’une maison est très bien isolée, on conseille alors d’utiliser des brasseurs d’air, ventilateurs de plafond ou sur pied, pour rafraîchir les pièces. On peut alors se passer de climatisation, ou en réduire l’utilisation. Il est aussi fortement conseillé

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©BOURBON ISOLATION ECOLOGIQUE ©BOURBON ISOLATION ECOLOGIQUE

Ce sont surtout et avant tout les combles de l’habitation qu’il faut isoler de façon à en limiter le réchauffement sous l’effet du soleil sur la toiture. Plus de fraîcheur en été, et en prime moins de nuisances sonores : l’isolation thermique n’a que des avantages ! Par exemple, une bonne isolation en toiture permet de gagner jusqu’à 5 ºC de fraîcheur en été. Et quitte à réaliser ce genre de travaux, autant profiter des aides qui existent. Il y a bien sûr le crédit d’impôts. Et saviez-vous également qu’à La Réunion, EDF accompagne financièrement les travaux de pose d’isolant grâce à ses aides Agir Plus d’EDF. De de 10 à 15€ par mètre carré d’isolant posé, ce n’est pas négligeable. L’aide est directement déduite par le partenaire, certifié QUALIBAT RGE. Plusieurs types d’isolant existent, comme la laine de verre, la laine de roche, le polystyrène, ou encore la ouate de cellulose il n’y a plus qu’à faire son choix. Les conditions d’éligibilité sont faciles d’accès sur le site internet d’EDF à La Réunion (*).

l’habitation de la chaleur, maintenir la fraîcheur à l’intérieur et ainsi réduire l’utilisation du système de climatisation. Sauf bien sûr dans les Hauts de l’île où l’on connaît régulièrement les affres de l’hiver austral.

DOSSIER

conseillé par les spécialistes de l’isolation thermique de penser à bien végétaliser les abords de votre maison pour maintenir un environnement qui conserve longtemps la fraicheur.

Revoir nos habitudes et nos équipements étiquette de classe A+++ ou chauffe-eau solaire. se poser la question de savoir comment mieux maîtriser sa consommation énergétique quotidienne c’est un peu un travail d’introspection qui peut vous mener loin ! Ça demande à chacun de se pencher attentivement sur tous les gestes du quotidien qui touchent à l’énergie - il y en a quelques-uns dans une journée - et de revoir tous ses équipements.

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Une isolation au naturel et sans rien démonter

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DOSSIER par les spécialistes de l’isolation thermique de penser à bien végétaliser les abords de votre maison pour maintenir un environnement qui conserve longtemps la fraicheur. Revoir nos habitudes et nos équipements étiquette de classe A+++ ou chauffe-eau solaire Se poser la question de savoir comment mieux maîtriser sa consommation énergétique quotidienne c’est un peu un travail d’introspection qui peut vous mener loin ! Ça demande à chacun de se pencher attentivement sur tous les gestes du quotidien qui touchent à l’énergie - il y en a quelques-uns dans une journée - et de revoir tous ses équipements.

Se doter d’un chauffe-eau solaire est une évidence ici depuis quelques années. On l’a vu se répandre petit à petit sur les toits de nos cases. Son installation permet de réduire de 40% en moyenne sa facture d’électricité, ce qui est énorme ! Et là aussi vous pouvez bénéficier d’une prime Agir plus d’EDF en fonction de la capacité du chauffe-eau : 600€ pour une capacité de 300 litres et plus. Selon vos revenus, vous pouvez bénéficier de la prime supplémentaire Coup de pouce de 1200€ selon le volume du chauffe-eau solaire que vous choisissez. Les conditions de l’aide sont également sur le site internet d’EDF à La Réunion. La cuisine est aussi un poste non négligeable en termes de dépense énergétique. Il convient donc de voir si le moment n’est pas venu pour vous de renouveler le réfrigérateur au profit d’un modèle moins gourmand. Optez pour un modèle de classe A, A+, A++, voire A+++. Le gain estimé de la consommation électrique de cet équipement peut atteindre 60 %. Veillez à le placer loin des appareils producteurs de chaleur, ne pas le placer trop près des meubles et des murs de façon à lui assurer une ventilation naturelle autour et bien sûr à le dégivrer régulièrement. Rien de plus énergivore en effet qu’un réfrigérateur qui produit de la glace sur le fond de sa paroi ou un freezer qui ressemble à la banquise ! Si votre mode de cuisson est lui aussi électrique, pensez à limiter les durées d’utilisation. La plaque à induction est idéale pour cela : elle chauffe en effet beaucoup plus vite et offre ainsi une économie calorique d’environ 30 % par rapport aux plaques en vitrocéramique et jusqu’à 50 % comparé aux modèles classiques. Le moment est venu de changer nos petites habitudes énergivores et de bien penser à cuire nos aliments avec des ustensiles, casseroles et poêles, adaptés à la dimension de nos plaques pour parer à de trop grandes déperditions de chaleur. Du côté du four, les modèles à chaleur tournante offrent un gain de temps de cuisson car ils peuvent faire cuire plusieurs

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Nous venons de l’évoquer, limiter les recours au chauffage en métropole et à la climatisation à La Réunion est une étape importante puisque ce sont des postes énergivores importants dans un foyer.

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Enfin, ce qui vaut pour le réfrigérateur vaut aussi pour le lave-vaisselle dont la fonction Eco des modèles les plus récents permet une réduction de votre consommation d’eau de 18 %, et d’électricité de 25 % grâce à un lavage moins chaud. Là aussi il y a quelques astuces à visée économique : ne lancez un lavage que lorsque le lave-vaisselle est plein. Pour info : le mode cycle court d’un lave-vaisselle A+++ consomme en moyenne jusqu’à 40 % de moins d’électricité et 65 % de moins d’eau.

plats simultanément. Le four combiné qui allie le four traditionnel et le micro-ondes réduit également la durée d’utilisation. A partir de maintenant on évite d’ouvrir le four trop souvent pour vérifier l’état de notre gâteau patate ou du gratin chouchou !

EDF © GETTY IMAGEs

DOSSIER

Enfin, faites le tour des vos ampoules électriques et changez-les si besoin au profit de modèles plus récents comme les fameuses ampoules LED, certes plus onéreuses à l’achat mais très économes sur la durée. Elles consomment en effet 80% d’électricité en moins que les classiques et jusqu’à 10 fois moins que les modèles basses consommations (LBC). Leur durée de vie est beaucoup plus longue que les ampoules à incandescence : en effet, elles durent 15 fois plus longtemps. Et leur rendement lumineux est très bon : environ 6 fois supérieur par rapport à l’incandescence. Pour l’éclairage extérieur, la solution la plus maligne et efficace, c’est d’installer des spots à énergie solaire avec un détecteur de mouvement intégré. Ces spots coûtent en moyenne 40 Ð une bonne fois pour toutes. Et puis c’est toujours rassurant de savoir que le jardin s’éclaire automatiquement dès qu’une personne pénètre sur votre propriété.

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Pour le reste de la maison, vérifiez là encore la vétusté de certains appareils. Chassez les veilles de tous ces équipements qui ne s’éteignent jamais vraiment et qui donc continuent à consommer sournoisement : téléviseur, modem, ordinateur… Débranchez aussi les chargeurs qui sont au service de vos téléphones et ordinateurs portables, vos tablettes ou même appareils-photo quand leur mission est accomplie. s’ils restent branchés sans être connectés à leurs appareils respectifs, ils continuent tout de même à consommer de l’électricité. Pensez également à vous doter de multiprises munies d’un interrupteur, elles vous permettront de débrancher plusieurs équipements d’un coup. ou encore d’investir dans des prises coupe-veille qui bloquent l’arrivée du courant lorsque vous retirez la prise d’un chargeur ou bien d’un appareil. De même les logiciels gestionnaires d’énergie permettent de baisser de 40 à 60 % la consommation électrique de l’ordinateur, ce qui là encore n’est pas négligeable.

Les conseils pour l’utilisation du lave-linge sont sensiblement les mêmes que pour le lave-vaisselle

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EXHALE

Inspiré de la turbine sans pale de Nikola Tesla, Exhale est un ventilateur de plafond sans pales qui répartit l’air dans toute la pièce et permet de maintenir une température identique.

Le premier ventilateur de plafond sans pales

Il utilise une technologie brevetée Vortex : au lieu de ventiler avec une colonne d’air juste en dessous du ventilateur de plafond (l’effet « donut »), un flux d’air est réparti en effet cyclonique à 360° dans toute la pièce pour une ventilation et une destratification optimales. Vous respirez alors un air sain, sans ressentir l’effet coup de vent des ventilateurs de plafond traditionnels, en seulement 90 secondes. Son brassage constant améliore la qualité de l’air en luttant contre l’humidité et empêche ainsi le développement des moisissures et des bactéries. Le ventilateur sans pales Exhale concourt à renforcer l’efficacité de vos appareils (de chauffage et de climatisation) en diminuant leurs charges et coûts d’utilisation jusqu’a -38% (étude USA, Université de Purdue, 2015). Très silencieux (33dB à vitesse 1 et 40 à pleine puissance), Exhale est aussi économe en énergie (2 Watts au niveau 1 et 50 Watts à pleine puissance). Le ventilateur de plafond Exhale se positionne comme une alternative à une climatisation encombrante, énergivore et bruyante et le ventilateur de plafond traditionnel.

Le ventilateur plafonnier Exhale a été conçu comme un produit soucieux de l’environnement qui répond aux critères du développement durable. Le ventilateur de plafond Exhale a obtenu de nombreuses certifications qui attestent de son efficacité et de sa performance écologique :

Les garanties du ventilateur plafonnier Exhale Ventilateur : garantie à vie Moteur : garantie 5 ans Électronique : garantie 2 ans

Exhale, le ventilateur au design et à l’efficacité uniques !

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DOSSIER

Selon vos équipements, et votre mode de vie, il est bon d’étudier s’il est judicieux ou non pour vous de passer en double tarif, appelé couramment « compteur de nuit ». Profitez des « heures creuses » de nuit, et programmez donc le lancement d’une machine à laver, d’un lave-vaisselle, du filtre de la piscine ou encore l’allumage du ballon d’eau chaude électrique si vous n’avez pas encore adopté le chauffe-eau solaire.

Le chèque énergie visuel ? Après tous ces conseils, vous allez réaliser beaucoup d’économies d’énergies. Vous aurez quand même une facture d’électricité à payer. Celle-ci pourra être allégée si vous bénéficiez du chèque énergie. Le chèque énergie c’est le nouveau dispositif d’aide aux foyers modestes. Il remplace la Tarif première nécessité (TPN), depuis le 1er janvier 2018. C’est une décision de l’Etat. Si vous y avez droit vous pouvez vous en servir pour payer vos factures d’énergies liées au logement, mais aussi pour régler des travaux de rénovation énergétique dans votre logement. Vous pourrez donc vous en servir pour payer la facture d’électricité. Mais aussi des travaux de rénovation auprès d’artisans et entreprises agréées RGE. Du coup, les travaux de pose d’un chauffe-eau solaire ou d’isolation pourront aussi bénéficier d’un bonus supplémentaire. Il faudra au préalable faire la démarche pour demander à convertir son chèque énergie en chèque travaux. Il ne sera alors plus utilisable pour payer des factures, et sa validité sera prolongée de 2 ans. Le chèque énergie est envoyé chaque année entre mars et fin avril, en fonction des revenus et de la composition du foyer,

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sur la base des informations transmises par les services fiscaux (revenu fiscal de référence par part et par an). Son montant peut varier entre 48 et 227 € en 2018. A l’ère du numérique, pour l’utiliser il suffira de se connecter sur le site officiel du chèque énergie (*), avec une adresse mail. On peut aussi l’envoyer au format papier, mais le délai de traitement sera plus long. Beaucoup de Réunionnais ont commencé à recevoir leur chèque énergie. Pour ceux qui l’attendent encore, il est possible de se renseigner encore une fois sur le site internet officiel, ou en appelant le numéro vert du service(*). Maîtriser sa consommation d’énergie c’est donc une vraie aventure qui, surtout si elle est vécue en famille, peut être source de joies et de changements profonds dans notre rapport au monde. Il peut aussi y avoir de sensibles économies au bout du compte et un vrai gain de pouvoir d’achat en fin d’année. Certes les travaux de rénovation d’une habitation et l’achat de nouveaux équipements ont un coût mais vous pourrez bénéficier d’aides de différents organismes. Il serait trop fastidieux ici de dresser une liste exhaustive de vos droits en la matière mais sachez que vous pouvez avoir accès à toutes les informations nécessaires auprès de l’Espace Info Énergie de La Réunion qui est financé par l’ADEME et LA REGION. Cet organisme a d’ailleurs un bureau dans chaque secteur de l’île : Nord, Sud, Est, Ouest. A coup sûr, leurs conseils vous éclaireront !

(*) site internet EDF à La réunion : reunion.edf.fr (*) site internet Chèque énergie : chequeenergie.gouv.fr numéro vert 0805 204 805

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INDOOR

La cuisine équipée © PERENE

qui nous ressemble et nous rassemble

Les Français se réconcilient avec leur cuisine équipée. Ils y passent près d’une heure par jour en moyenne et consacrent un budget croissant à l’achat de meubles de plus en plus design et pratiques. Focus sur un phénomène de société qui a fait de cette simple pièce de la maison un véritable espace multifonctionnel qu’on aime montrer... Texte : Carpe Diem

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C’est un fait : l’univers de la cuisine équipée, plus particulièrement dans le haut de sa gamme, profite depuis une petite dizaine d’année d’un contexte favorable. Les Français ont retrouvé l’envie de cuisiner, tout en prenant soin de leur santé et les hommes ont réussi à s’approprier cette zone qu’ils pensaient jusqu’alors réservée. Les goûts ont évolué aussi, influençant nos habitudes culinaires et donc notre manière d’aborder la préparation des plats au quotidien comme dans les moments plus festifs. Le palais des Français s’est peu à peu ouvert aux cuisines du monde. Le wok a ainsi rejoint le service à raclettes dans le placard de Monsieur Dupont et le marché des robots multifonction, malgré leur prix élevé, se porte à merveille..

Nouvelle collection 2018 Plus qu’une marque, Perene est un signe de reconnaissance dans l’univers de l’agencement et de la décoration d’intérieur. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 55

La cuisine prend sa place Poussée par ces vents porteurs et par une tendance grandissante à considérer la maison comme un lieu de confort et de réconfort, la cuisine équipée y a pris une place de plus en plus importante. D’ailleurs, les clients consacrent un budget plus conséquent à la qualité de leurs équipements qu’autrefois. Ils sont plus regardants, plus exigeants. Ainsi, la cuisine est devenue un meuble à part entière, un élément qu’on assume, qui est donc généralement ouvert sur le séjour et qui dialogue avec le reste de la maison Ce n’est plus cet espace clos, sorte de laboratoire, où se préparaient les plats familiaux dans le secret des recettes héritées de génération en génération... Aujourd’hui, 90% des cuisines sont ouverts sur le salon ou la salle à manger. La cuisine équipée moderne est un signe extérieur de confort et de bon goût pourrait-on dire. C’est aussi un élément de sociabilité et d’échanges, un espace dans lequel on se réunit en famille, on se pose autour d’un verre ou d’un bon repas, où l’on a plaisir à partager ses talents culinaires.

Difficile de passer à côté d’une émission de télévision consacrée à la cuisine ces dernières années et d’échapper aux couvertures de magazines promettant le succès de telle recette ou dressant le portrait d’une star de la gastronomie. Il serait bien aisé de savoir si c’est le retour des Français à la cuisine qui a installé le genre dans les médias ou si ce sont tous ces supports qui ont influencé nos vies de consommateurs. Toujours est-il que ces deux réalités, qui n’en font qu’une, impactent le marché de la cuisine équipée notamment dans le haut de gamme. Les études le montrent en effet : depuis trois ans, le marché renoue avec la croissance après une période difficile. Aujourd’hui, la part du mobilier de cuisine représente plus d’un quart du marché du meuble (17% il y a 20 ans) et a rapporté 2,5 milliards d’euros en 2016.

La force des médias

INDOOR

Qu’il s’agisse du renouvellement de son équipement (un Français change son mobilier de cuisine en moyenne tous les 23 ans contre 12 ans pour un Allemand et 8 pour un suédois) ou d’une création liée à l’achat d’un nouveau lieu de vie, le client attiré par le haut de gamme veut un produit qui ne ressemble pas à un autre. D’autant qu’à notre époque, coté design, matière ou coloris, tout est faisable. L’acte d’achat est aussi motivé par l’intégration, on vient de le voir, de la cuisine dans son environnement et par son caractère pratique. si elle est une zone d’actions comme la découpe et la cuisson, la cuisine équipée est aussi, et la plupart du temps, un ensemble dédié au rangement qui nécessite de l’organisation spatiale et toute une réflexion. C’est d’ailleurs dans cette logique que l’îlot est devenu petit à petit un élément à part entière de la cuisine moderne.

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La personnalisation et la praticité

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Le sommet de l’élégance italienne

10, rue du Presbytère, 97410 Saint-Pierre Tel: 0262 33 09 79 - 0692 70 46 93 MarazziSnaidero MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 57

Cette dynamique est dopée par une clientèle jeune en demande et des promoteurs immobiliers qui trouvent en lui une plus-value commerciale inhérente à sa dimension esthétique et pratique.

Une sorte d’extension de l’aménagement principal mais qui développe ses propres caractéristiques : à la fois meuble apéritif ou dînatoire, entre cuisine et salon, idéal pour les petits comités, potentiellement lieu de préparation des plats, desserte et rangement. Et puis, c’est nouveau pour un meuble de cuisine, l’îlot est souvent utilisé pour tout autre chose, empiétant ainsi sur les fonctions habituellement attribuées à la table de salon ou même au bureau. L’an dernier, 12% des cuisines françaises étaient équipés d’un îlot alors qu’au milieu des années 2000, l’option ne représentait qu’à peine 2 % du marché.

INDOOR

La cuisine équipée s’intégrant maintenant parfaitement au cœur de l’habitation, la clientèle est en demande de conseils. Difficile en effet d’avoir un avis sur toutes les composantes de son projet tant il s’agit de l’approcher dans ses aspects esthétique, qualitatif, pratique et architectural. Et c’est aussi sur ce terrain du conseil que peuvent se singulariser les cuisinistes haut de gamme dans une forte concurrence. Sonder les besoins réels du client, comprendre ses habitudes, son mode vie, adapter l’offre en fonction de son environnement, de son architecture et de sa décoration intérieure, proposer de l’électroménager adapté, telles sont les missions d’un bon professionnel. L’objectif étant de personnaliser au mieux le produit final. Grâce aux outils numériques actuels, aux logiciels de conception 3D qui peuvent intégrer des photographies de votre intérieur et bien sûr vos côtes, on arrive maintenant à vous proposer des simulations très réalistes. Dans le même souci d’accompagner au mieux la démarche de leurs clients, les cuisinistes haut de gamme ont commencé à proposer des garanties plus longues, passant de 5 à 10 ans pour les meubles et à 7 ans pour l’électroménager au lieu des deux ans habituels.

Le conseil

Selon les spécialistes, la cuisine 2018 est d’abord conviviale. Le noir connaît toujours sautant de succès, rattrapant le sempiternel blanc. Le gris anthracite est aussi de la partie. La matière qui a le vent en poupe c’est le stratifié aux effets bois ou marbre très réalistes qu’on retrouve sur les façades et les plans de travail . On y trouve des zones de rangements malins comme des étagères ouvertes ou des niches en complément de caissons fermés plus traditionnels. De cette façon, on peut exposer sa vaisselle, ses bocaux, ses épices. On distille ici et là de la déco, du beau au milieu du fonctionnel. Les recherches liées à la notion d’ergonomie et à l’optimisation des espaces se font sentir sur le confort d’utilisation de l’ensemble. Et puis, évidemment,

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INDOOR l’électroménager connecté poursuit son installation dans les foyers. Tout devient plus adaptable à son mode de vie et plus précis. La cuisine 2018 est aussi plus épurée qu’autrefois. Elle va à l’essentiel en quelque sorte. Ainsi les meubles hauts ont tendance à disparaître au profit de meubles bas qui partagent leur fonction avec des colonnes. Les poignées des meubles tendent aussi à disparaître de leur emplacement traditionnel et libèrent les façades. On les retrouve donc au dessus des portes ou bien intégrées aux caissons.

Il semblerait que cette fin de décennie soit aussi marquée par un retour au naturel et donc à la convivialité. On aime le bois, le vrai ou l’imitation comme ce fameux stratifié. L’esprit ‘famille’ est de retour et son lot de matière simples, brutes. On allie le bois de la cuisine et des grandes tables avec le béton du sol. On se crée des ambiances d’atelier avec de l’ardoise, de l’inox, du cuivre, des évocations de métal oxydé, en puisant dans l’univers de la décoration industrielle. L’heure est de nouveau à l’envie de se rassembler autour de la table, en familles ou entre amis. C’est un peu la rencontre de l’industriel et du cocooning.

Ce retour de l’envie de cuisiner dans un environnement esthétique et pratique et un besoin général de convivialité stimule donc le marché de la cuisine qualitative. Et ce n’est peut-être qu’un début : selon l’ IPEA (Institut de Prospective et d’Etudes de l’Ameublement), ce sont aujourd’hui 28 millions de ménages qui sont dotés d’une cuisine équipée, ce qui laisse un marché de plus de 11 millions de foyers, sans compter les résidences secondaires. La France reste l’un des pays les plus dynamiques sur ce secteur.

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En France, on adore les renaissances et il faut reconnaître qu’il y a dans l’univers de la décoration un revêtement qu’on avait tellement vu qu’on ne le voyait plus : le carrelage. Il marque pourtant son retour et vous pourriez bien porter sur lui un regard neuf.

Texte : Corine Tellier

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On l’avait un peu oublié puis délaissé au profit de matières plus adaptées à nos envies, plus chaleureuses aussi. Peut-être gardaiton de lui le souvenir de son omniprésence si caractéristique de nos intérieurs dans les années 60, 70 et 80 ? Sa fraîcheur et sa dureté dont on réduisait la sensation sous les tapis et moquettes. Ses tons blancs, bruns, généralement unis sauf lorsque quelques motifs tentaient de dynamiser l’ensemble. Et puis, comme une valeur sûre tellement installée qu’elle ne quitte jamais vraiment le quotidien et traverse les modes, le carrelage fait son grand retour depuis une dizaine d’années. Il a su se réinventer dans ses matières, ses couleurs, ses tailles, ses usages aussi. Il s’impose maintenant comme l’un des revêtements les plus simples à installer et dont l’offre est la plus variée.

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Les différents types de carrelage Traditionnellement, dans la famille carrelage, il existe quatre variétés définies par leur matière. Tout d’abord la terre cuite qui est composée d’argile. Ensuite, la faïence, issue d’une argile qui a été plongée dans un bain d’émail à base d’étain. Le grès qui est une terre argileuse à forte teneur en silice. Enfin la fameuse porcelaine, mélange de quartz, de feldspath et de kaolin. La terre cuite est poreuse et on doit la vernir pour l’imperméabiliser. Les autres variétés sont naturellement résistantes à l’eau.

On a tendance à l’oublier mais, au vu de sa longue histoire et de son retour remarqué, il faut ajouter à ce quatuor, un cinquième élément : le carreau de ciment. Ce revêtement conçu au XIXème siècle avec des ciments colorés n’est pas cuit mais pressé pendant son durcissement, ce qui le rend très robuste. Il est revenu en force avec le succès de la mode industrielle, des matières brutes et du style bourgeois-bohème.

Les avantages du carrelage S’il a si bien résisté aux modes, notamment à celle du parquet flottant, le carrelage doit son statut de valeur sûre à ses nombreuses qualités. Il est d’abord solide comme de la pierre et ne présente que rarement des traces d’usure. Une fois posé, vous pouvez compter sur lui pour des décennies et plus dans certaines demeures…. On peut aussi lui reconnaître son grand sens de l’adaptation. Il est en effet en mesure de s’afficher sur tous les sols de la maison, intérieurs et extérieurs et les murs. On peut également le conjuguer à d’autres revêtements dans une même pièce.

Côté pratique, le carrelage bat tous les records : l’imperméabilité naturelle de la céramique, apportée par une couche de vernis pour la terre cuite, lui assure une grande facilité d’entretien. Il ne craint rien ni aucun produit qui pourrait nuire à son aspect toujours impeccable. Les salissures liquides ou grasses restant en surface, vos murs et sols reviennent à la normale en un coup d’éponge. Cette facilité d’entretien qu’offre le carrelage fait de ce revêtement l’un des plus sains sur le marché. Ajoutons à cela ses qualités antistatiques qui repoussent naturellement la poussière. De plus, les versions récentes sont moins froides que les anciennes. Leur fraîcheur est d’ailleurs assez appréciable en période de chaleur ou ici, à la Réunion, en climat tropical. Le carrelage peut aussi être associé à un système de sol rafraichissant ici et chauffant en Europe. L’un des avantages des carrelages actuels, et l’une des raisons de son retour, c’est aussi l’immense palette de possibilités qu’il est en mesure maintenant de proposer aux clients. L’offre globale, toutes marques comprises, est en effet vertigineuse, au niveau des coloris, des effets, des tailles, des imitations de matières.

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Enfin, le carrelage reste tout de même l’un des revêtements de sol et muraux les plus faciles et rapides à poser. Un bon bricoleur peut sans difficulté s’atteler à quelques mètres carrés sur un mur ou une crédence de cuisine. Pour un sol, c’est plus délicat : il convient de s’exécuter de façon régulière et plane. Mieux vaut alors confier l’ouvrage à un professionnel. La pose de carrelage reste parmi les travaux les plus rapides et aisés à réaliser et la matériel requis pour cela a bien évolué. On a aujourd’hui à disposition des colles et des joints plus agréables à utiliser.

Les usages

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L’avantage du carrelage, c’est qu’on peut en faire usage à tous les étages ! On peut tout à fait aujourd’hui en poser dans chaque pièce de la maison. En extérieur d’abord avec de l’imitation bois ou bien parquet pour la terrasse, de manière plus classique sur des escaliers, avec des carreaux antidérapants en nez de marches et autour de la piscine. Dans la cuisine, certains font même le choix d’avoir un ensemble entièrement recouvert de carrelage : des côtés des meubles à la crédence en passant par le plan de travail. Selon ses goûts, on peut créer une ambiance provençale, campagnarde, stricte, méditerranéenne avec un jeu de mosaïques. Ou bien encore avoir une approche plus contemporaine, avec par exemple des carreaux de ciment en crédence qui offrent des coloris et des motifs vifs et chaleureux. Quoiqu’il en soit, rien de mieux que cette solution de revêtement pour les spécialistes du nettoyage qui veulent garder une cuisine propre et saine sans passer trop de temps à la maintenir présentable. Ses qualités pratiques, hygiéniques et son imperméabilité légendaire font du carrelage le revêtement le plus approprié à la salle de bain. Ajoutez les caractéristiques anti-moisissures et anti poussières des nouveaux joints et vous aurez tous les arguments pour conserver votre salle de bain carrelée ou bien la rénover avec des matériaux dernier cri. Dans les pièces de nuit comme dans le salon, ce sont traditionnellement les sols et les plinthes qui sont réservés à la présence des carreaux. Là encore pour des questions d’esthétique, de confort, de durabilité et de propreté. Les plus fervents décorateurs d’intérieur, professionnels ou amateurs, pourront alors développer leur créativité dans un jeu de sensualités entre les matières qu’on peut associer à la céramique. Passer de la matière fraîche, dure et lisse du carreau à un tapis au poil ras ou bien angora, au toucher rêche d’un beau tapis en jonc de mer, à la chaleur de quelques mètres carrés de parquet posés dans une pièce, au moelleux d’un lino… Vous le voyez : le carrelage partage volontiers les surfaces qu’il occupe élégamment et endosse à merveille la présence d’autres matières avec lesquelles il joue et se révèle.

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Enfin, ces derniers temps, on a vu apparaître dans les chambres de magnifiques têtes de lit carrelées aux pièces colorées ou bien sobres au contraire, jouant l’unicité ou bien le côté plus disparate. Tout est permis là encore : la forme hexagonale, l’aspect « mur de métro », mur de pierre…

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Si on devait faire l’horoscope du carrelage pour l’année 2018, on pourrait dire que côté coloris c’est tout l’un ou tout l’autre ! Deux tendances radicales semblent en effet se tenir à égale distance. La sobriété d’un côté avec le blanc, le noir et plus généralement des couleurs foncées. La fantaisie de l’autre avec des couleurs très vives, parfois associées de manière osée, et l’arrivée du dégradé. Et le César de la couleur la plus en vogue cette année, dans la catégorie carrelage, reviendra au… vert !

Tendances 2018

Sans surprise, le carreau de ciment est toujours très à la mode avec, à chaque saison, des collections époustouflantes qui jouent aussi bien avec les couleurs qu’avec des motifs parfois très déco et très contemporains. Cette année, on ose associer des carreaux de ciment qui a priori n’on rien à faire ensemble et on aime à le faire voisiner avec le bois du parquet. De plus, la céramique arrive maintenant à de tels effets de matières que, cette année encore, elle imitera à merveille le bois, le marbre et le béton, sur les sols intérieurs/extérieurs comme sur les murs.

La traditionnelle tomette fait sa révolution cette année, plus gaie, plus design, plus contemporaine. La figure géométrique qui elle aussi se réinventera cette année, en associant de façon perpendiculaire deux petits carreaux rectangulaires, c’est le chevron. On le trouvera en effet aussi bien en crédence que dans la douche ou les toilettes.

Par son infinie créativité et ses tarifs qui restent, somme toute abordables, le carrelage a su se réinventer et s’imposer dans le monde du bâtiment et l’univers de la décoration. On le savait inaltérable. Le voilà imbattable !

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Des idées pour aménager vos allées ! Les entrepreneurs-paysagistes sont à l’affut des nouvelles techniques de pose, exigeants, ils participent à des formations pour vous apporter le meilleur service. Leurs techniques de pose et leurs savoir-faire leur permettent de faire face à toutes les contraintes liées à la nature du sol.

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Quelques conseils simples avant de débuter vos travaux d’aménagement extérieur. Choisir le bon style : l’aménagement extérieur est le trait d’union entre l’environnement et la maison, il donne le ton et plante le décor. Vous pouvez vous aider d’un expert pour définir un style : style créole, style Naturel-Cottage, style Classic-Chic, ou laisser libre-cours à votre propre style !

Si votre budget le permet, préférez les services d’un créateur d’ambiance extérieure qui réalisera une étude minutieuse : gestion des différentes problématiques (flaques d’eau, terrain impraticable lors de fortes dépressions…), prise en compte de vos besoins en matière d’esthétique et bien entendu de votre budget.

Définir la destination et l’usage : que ce soit une allée, un pourtour de piscine, un garage, le choix des matériaux est fondamental en fonction de l’usage et du style désiré.

Tenir compte des contraintes techniques : la qualité du sol, la situation géographique, la rénovation d’un bâtiment ancien, etc. Par exemple, pour une personne à mobilité réduite, l’escalier sera remplacé par une allée en pente douce avec un revêtement antidérapant.

Un revêtement adapté à chaque usage

Comment choisir le bon revêtement pour donner un véritable cachet à votre jardin ?

Il est indispensable de choisir le type de matériau en fonction de sa destination finale ; plage de piscine, allée de garage, entrée d’habitation… Chaque revêtement de sol extérieur sera choisi pour répondre parfaitement à un usage spécifique ; pavés, gravillons stabilisés ou libres, dallages…

Le béton Empreinte est l’une des meilleures options de revêtement de décoration et de résistance. C’est un béton armé ou fibré avec un traitement de surface qui permet d’éviter la pousse de mauvaises herbes, les descellements, les tassements. Le béton imprimé composé de durcisseur, de démoulant et de vernis. Il duplique l’aspect de multiples matériaux naturels avec un réalisme incroyable.

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Les paysagistes accordent la même attention à un jardin qu’un architecte d’intérieur aux différentes pièces de la maison. L’extérieur doit être à l’image de l’intérieur… Le professionnel saura harmoniser sa création avec le style contemporain ou traditionnel de l’architecture.

Le Granicrete ® Est un système avec comme base un mélange sec sous forme de poudre prêt à l’emploi de granite, marbres et autres types de granulats. Il est idéal pour les plages de piscine ou les allées.

OUTDOOR Le Béton ciré : un matériau décoratif pour les sols et les murs. Il est destiné principalement pour les murs ou les allées.

Les terrasses et patios La terrasse est souvent l’oubliée des aménagements extérieurs, alors qu’une belle terrasse aménagée d’un muret ou de végétaux améliore visuellement votre entrée ou votre accès au jardin.

Vous pouvez également embellir la couleur de votre surface grâce au système Newlook®. Ce sont des produits de coloration qui permettent de restaurer des bétons anciens ou ternis.

Vous avez le choix entre différents styles : Pour donner un style créole, préférez la pierre de Mallorquina. Des pierres de formes aléatoires avec un fond flammé granite.

La Pierre de Dordogne a un design plus sobre que vous pourrez agrémenter d’une décoration comme une rose des vents. Pour un style plus rustique, la planche de Maryland est le modèle idéal ! Composée de 3 planches différentes, l’aspect vieux plancher donnera un look « parquet usé » patiné par le temps au charme incomparable.

Pour un style plus moderne, c’est la pierre de sillery qui conviendra le mieux. Une pierre rugueuse bleue avec des lignes plus profondes.

En fonction de vos envies, le spécialiste de décoration extérieure vous donnera les meilleurs conseils. N’hésitez pas à faire appel à ses services.

Plages de piscine

La plage en béton Empreinte est le meilleur moyen de concilier ces deux exigences. Il assure une durabilité de qualité et une sortie de l’eau agréable et sans glissade ! Il existe de nombreux modèles qui embelliront le pourtour de votre piscine. Les dalles de Bourgogne : ce sont de magnifiques reproductions d’un étonnant réalisme. Elles permettent un modèle ouvert et moins répétitif. Pour un style moderne et chaleureux, le bois sera idéal ! Vous marcherez autour de votre piscine comme sur du velours avec des coloris apaisants.

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Lieu de vie incontournable sous les tropiques, son aménagement doit allier esthétique et fonctionnalité.

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Souvenez-vous des anciennes maisons créoles, en y pénétrant, vous aviez avant tout l’image du jardin. Celui-ci est le lieu qui donne l’image de votre maison et de votre personnalité. Il se veut être chaleureux et accueillant. Quelle que soit la nature de votre sol (pente, parvis, etc.) un expert en aménagement extérieur saura vous donner les meilleurs conseils. Ici aussi, il existe de nombreux modèles qui répondent à vos envies. Le choix du béton est important. Le béton décoratif apporte solidité, esthétique et modernité. Le béton Empreinte vous offre la robustesse, l’esthétique et l’authenticité. Le pavé romain : idéal pour les allées de garage. Vous pouvez opter pour le pavage en queue de paon. Celui-ci est composé de pavés 10 x 10 avec une texture bouchardée, pavage qui se trouve encore dans de vieilles villes françaises.

Allées de jardin et de garage

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La voie appienne qui donnera une couleur rouge à votre allée. Vous pouvez opter par exemple pour la nuance rouge anglais à l’aspect vieilli. Le vieux pavé français apportera une touche nostalgique avec ses effets « pierre de taille » en y ajoutant le charme et le caractère.

L’embellissement de vos façades ravive la beauté de votre maison. De nombreux styles peuvent vous être proposés. Par exemple, un mur extérieur à moellon en texture volcanique avec une nuance brun clair. Et pourquoi pas pour vos murets intérieurs, une décoration en béton sculpté, avec la possibilité de créer des fresques murales. Le pourtour de votre piscine sera le lieu idéal pour un beau béton sculpté ! Toutes vos envies seront mises en œuvre avec l’accompagnement d’experts en décoration extérieure, quel que soit votre budget, ils seront à même d’imaginer les meilleures solutions. Ils vous proposeront des offres spécifiques de financement et faciliteront vos démarches auprès des organismes bancaires. Tous les travaux sont réalisés en conformité des normes qualité exigeantes. Les spécialistes en décoration extérieure contribueront à votre bonheur en alliant conseils, respect, qualité et simplicité.

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N’oubliez pas enfin la vue extérieure de votre maison. Les murs et façades donnent un cachet supplémentaire à votre habitation.

Les murs et façades

OUTDOOR

Soyez à contre-courant

faites le choix du spa de nage

Le spa de nage, compromis idéal entre piscine et jacuzzi, constitue un espace de détente et de repos, il permet en sus de surfer sur les plaisirs de la piscine traditionnelle !

Le spa de nage possède un système de nage à contre-courant. Vous pouvez vous placer face aux jets d’eau à forte pression et un système d’attache vous aide à rester en position pour nager. Quoi de mieux pour vous dépenser !

Deux plaisirs en un ! Le spa de nage propose un ou deux bassins. En choisissant le modèle à deux bassins, soit double option simultanée de relaxation et de natation, vous pourrez ainsi régler la température de l’eau qui vous convient le plus. En effet, ces deux activités ne se pratiquent pas dans une eau à la même température : l’eau du bassin de relaxation étant bien plus chaude. Vous pourrez d’abord nager dans une eau à 27°C dans le premier bassin avant de vous reposer à 35°C dans le second ; de quoi rêver au quotidien !

Les avantages d’un spa de nage l l l l

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la partie nage et l’autre pour la partie spa de nage. où installer son spa de nage ? A l’intérieur, si vous avez une pièce suffisamment grande pour l’accueillir que vous pouvez affecter uniquement à votre spa ! Conseil de l’expert : l si le spa doit être encastré, l’intervention d’un spécialiste est indispensable pour son installation. A l’extérieur : c’est la solution la plus simple ! l L’installation d’un spa de nage dans votre jardin aux essences tropicales est sans doute la plus aisée puisque votre extérieur bénéficie de davantage d’espace pour l’y accueillir. Conseil de l’expert : Votre spa nécessitera des travaux de terrassement et devra être raccordé à votre maison ou disposer d’un local technique. Le recours aux services de professionnels sera donc encore une fois indispensable. Une fois votre spa de nage installé et raccordé, vous n’aurez plus qu’à profiter des longues heures de nage et de détente seul, en famille ou entre amis ! © GFR RéUNIoN

Le spa de nage est un meilleur dispositif qu’un jacuzzi car votre corps peut se muscler tout en douceur et se relaxer ensuite (ou inversement). l L’installation d’un spa de nage nécessite donc beaucoup moins de place. l

Quel spa de nage choisir ? Vous avez la possibilité d’encastrer, de semi-encastrer ou de poser tout simplement votre spa de nage au sol. Comment installer votre spa de nage ? Un spa de nage est un produit imposant, lourd et difficile à déplacer, cela peut paraître impressionnant mais pas d’inquiétude ! Avec le bon partenaire et une bonne préparation en amont, l’installation d’un spa de nage à la maison se passe très bien ! Quel que soit le type d’installation (encastrement, semiencastrement ou pose) il faut prévoir une dalle en béton dont la résistance variera entre 1 tonne et 1,5 tonne au m². Il faudra prévoir également les arrivées et évacuation d’eau et d’électricité. Conseil de l’expert : si vous optez pour un spa de nage bizone, il faudra prévoir l’arrivée de deux lignes électriques indépendantes : l’une pour

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Le spa de nage vous offre d’autres plaisirs pour votre bien-être ! l Hydrothérapie avec le tapis de course aquatique qui permet de courir dans l’eau. Et pour éviter les courbatures, offrez-vous une bonne séance d’hydromassage. l Aquabike : Faire du vélo dans un spa de nage offre les bienfaits combinés d’une activité cycliste et du drainage. N’hésitez pas à augmenter la force des vagues pour intensifier votre effort ! l Pour vous envoler (presque) au-dessus de l’eau : le trampoline aquatique, il permet en effet un renforcement musculaire complet du corps. l Et en dernier lieu, vous pouvez même envisager de faire du bodyboard en augmentant la force des vagues.

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Auvents et marquises

Placé au dessus des ouvertures des pièces (portes et fenêtres), l’auvent est ce petit toit en saillie qui permet de se protéger de la pluie mais aussi du soleil en plein été, tout en gardant les volets ouverts et en conservant une température intérieure agréable sans climatisation. La marquise, elle, a la fonction supplémentaire d’accueillir le visiteur.

source : Le Moniteur (AMC)

Les auvents et marquises figurent la fonction première d’une architecture : celle d’abriter.

L’auvent : l’une des plus anciennes formes architecturales Bien avant d’être un élément secondaire de la composition architecturale, l’auvent peut être considéré comme l’une des plus anciennes formes architecturales connues. En effet, on en retrouve la trace au fond des vallées du Périgord, couvrant l’entrée des grottes, dans une forme d’habitat primitif. L’Homo sapiens utilisait l’auvent naturel créé dans la roche par l’érosion, comme double toit d’un auvent plus sommaire, fait de branchages. La structure légère en appui sur la paroi et marquant l’entrée d’un espace plus vaste a beaucoup évolué. sa fonction, en revanche, de protéger du soleil et de la pluie, reste inchangée.

Marquise : à la fois utilitaire et sociale La marquise est au xVIIIe siècle une toile tendue au dessus de l’entrée de la tente des officiers de l’armée pour les protéger des intempéries. Au fil du temps, elle se rigidifie pour prendre la forme d’une fine structure métallique vitrée suspendue à l’aplomb d’un seuil. Elle devient ainsi une simple déclinaison de l’auvent. on trouve un bel exemple de marquise à l’entrée de la Villa Folio à Hell-Bourg.

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s r e i h a C UES Mais celle-ci possède aussi une fonction sociale, celle d’accueillir

TECHNIQ

et d’abriter le visiteur tout en montrant l’intérieur. A l’arrivée des modes de transports en métropole, ces larges auvents vitrés se sont multipliés, aux abords des voies des infrastructures ferroviaires notamment. on en trouve aussi au dessus des vitrines des grands magasins, dans les gares routières ou aux entrées des galeries commerciales.

Un élément indispensable d’adaptation au climat tropical L’auvent fait partie intégrante de l’architecture réunionnaise. Dès le xIxe siècle, les portes, fenêtres et varangues des cases « casquettes » en tôle ou en

bardeaux, bordées de lambrequins, comme protection solaire. Dans la seconde moitié du xxe siècle, certains architectes comme Jean Bossu proposent de grands auvents en béton à l’entrée des

traditionnelles utilisent ces

immeubles et bâtiments recevant du public. C’est le cas, par exemple, de la Résidence des Remparts, du central téléphonique et de la Poste centrale à saint Denis. de volets roulants) ont contribué à la disparition progressive des auvents et marquises dans l’architecture locale. Cependant, la réglementation thermique (RTAA Dom) les a remis au goût du jour pour toute construction en dessous de 600m d’altitude. Les pratiques de nos anciens sont maintenues par le biais d’auvents au style plus contemporain (en bois, en aluminium, en acier…). La forme très libre que peut prendre un auvent dynamise la façade. Les auvents s’accordent à toutes les échelles et à tout type de structure. C’est la preuve de leur caractère indispensable pour l’adaptation de nos constructions au climat de l’île.

Le Conseil d’architecture, d’urbanisme et de l’environnement (CAUE) est gratuitement à votre disposition pour vous informer sur ce sujet. Pour prendre rendez-vous avec l’un de ses architectes-conseillers, téléphonez au 0262 21 60 86. Vous pouvez également nous contacter à l’adresse courrier@ caue974.com ou consulter notre site internet : www.caue974.com

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Les évolutions technologiques (pose de vitrages extérieurs ou

s r e i h a C UES TECHNIQ

L’actualité du logement

Impôts, financement, aides au logement, tarifs de l’énergie… l’année 2018 est riche en nouveautés juridiques et législatives. Tour d’horizon des principales mesures applicables depuis le début de l’année.

Prêt à taux zéro (PTZ) : maintien pour le neuf Ce prêt à 0% d’intérêt aide les ménages à revenus intermédiaires à accéder à la propriété de leur résidence principale. Initialement, la fin du PTZ était annoncée au 31 décembre 2017. Bonne nouvelle, ce prêt est prorogé jusqu’au 31 décembre 2021. Il est donc toujours possible pour un « primo-accédant » de bénéficier d’une partie du financement de son logement sans intérêt et qui plus est, à rembourser avec un différé, c’est à dire cinq, dix, ou quinze ans après le déblocage des fonds ! Les conditions pour obtenir un PTZ en 2018 sont quasiment inchangées, (sur ce point, rapprochez vous de l’ADIL). Toutefois, il n’est plus possible de financer un logement ancien avec un PTZ comme en 2017, sauf achat de son propre logement social.

Défiscalisations : un peu de « Girardin » mais beaucoup de « Pinel » Construire ou acheter sa résidence principale neuve ne vous permet plus de défiscaliser, c’est à dire d’obtenir une réduction d’impôt sur le revenu, comme c’est le cas depuis 1986. En 2018, le dispositif Girardin est réservé aux travaux de réhabilitation de sa résidence principale et pour l’adapter aux risques cycloniques.

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En matière d’investissement locatif, seul le logement social reste concerné. Si vous souhaitez investir dans une maison ou un appartement à mettre en location, il faudra se tourner vers le dispositif Pinel, qui lui est prorogé jusqu’en 2021 et permet, moyennant un petit effort sur le loyer, de voir son impôt sur le revenu considérablement réduit, et ce, sur une durée pouvant aller jusqu’à 12 ans !

Le chèque énergie remplace le tarif première nécessité (TPN) Afin d’en faire bénéficier le plus grand nombre, c’est sous la forme d’un chèque à utiliser pour payer une ou plusieurs facture d’électricité que les ménages dont le revenu fiscal divisé par le nombre d’occupants est inférieur à un plafonds seront aidés. Les premiers chèques sont arrivés en avril avec un montant entre 48 et 227 €. Attention, vous devez avoir déclaré vos revenus pour recevoir votre chèque. Même si vous n’êtes pas imposable. Si vous ne l’avez pas fait, rapprochez vous vite de votre centre des impôts. Le crédit d’impôt pour la transition énergétique : une prorogation jusqu’au 31 décembre 2018 Il est encore possible cette année de bénéficier d’une déduction fiscale grâce au CITE. L’occasion sans doute de réfléchir à réaliser des travaux visant à réduire sa consommation et à améliorer le confort thermique de son logement. Toutefois, dès le 30 juin, le remplacement de vos simples vitrages n’ouvrira plus droit au CITE.

Taxe d’habitation : un dégrèvement étalé sur 3 ans Ce dégrèvement concerne la résidence principale et s’étale jusqu’en 2020 afin d’exonérer près de 80 % des contribuables. Il sera de 30 % en 2018, 65 % en 2019 pour atteindre 100 % en 2020 Le dégrèvement concernera les ménages dont les ressources n’excèderont pas 27 000 euros de revenu fiscal de référence pour une part (majoration de 8 000 euros pour les deux demi-parts suivantes, puis 6 000 euros par demi-part supplémentaire) En 2020, les plafonds seront légèrement plus élevés.

Pour plus d’information sur ce thème ou pour toute autre question juridique, financière ou fiscale portant sur le logement, vous pouvez contacter l’ADIL au 02 62 41 14 24 (conseils gratuits par téléphone ou sur RDV dans toutes les communes de l’île) ou consulter son site internet https://www.adil974.com.

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Allocation logement accession : suppression depuis le 1er janvier 2018 Depuis le 1er janvier 2018, le remboursement des prêts à l’accession et à l’amélioration n’est plus allégé par le versement d’une allocation logement social ou familial. Tous les contrats de prêts signés après le 1er janvier sont concernés mais pas les prêts en cours qui continuerons à bénéficier des allocations logement.

SHOPPING La séléction de la rédaction ATELIER DU STORE Arrivage de chaises longues colorées originales et durables grâce à leurs lamelles de résine renouvelables. Très confortables grâce à leurs deux positions pour les jambes, et à leurs lamelles souples et espacées. ! Zone de Cambaie sur l’Axe Mixte face au Carrelage de Cambaie. St-Paul 02 62 45 25 26

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SHOPPING La séléction de la rédaction

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SAVEURS

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lA CAVE

Les vins tanniques plaisent à l’hiver austral !

Avec l’arrivée des frimas de l’hiver austral, il est appréciable de déguster des vins rouges plus robustes, charpentés dits tanniques, qui conviennent également avec une cuisine plus rustique et roborative.

Texte : Thierry Kasprowicz PHOTOS : dr.

Le mot « tanin » apparaît régulièrement dans les commentaires et les contre-étiquettes de bouteilles tout comme dans le conseil d’un caviste. Peut-être que la signification d’un vin tannique vous parle très peu. Pour vous aider à comprendre cette notion récurrente dans le jargon du vin, nous vous proposons aujourd’hui de vous présenter ces petites molécules et leur rôle dans le développement d’un vin rouge puissant et charpenté.

La définition du tanin Cette molécule est présente dans la peau et les pépins du raisin rouge. Les tanins ont la faculté de réagir lorsqu’ils entrent en contact avec la salive, ce qui donne un côté acide à certains vins rouges, et notamment aux plus jeunes, qui possèdent encore de nombreux tanins ! C’est aussi ce léger goût rugueux que vous pouvez ressentir en dégustant des grains de raisin.

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lA CAVE Le rôle des tanins dans le vin rouge

LE GRENACHE UN RAISIN TANNIQUE

Les tanins ont un rôle central dans la dégustation du vin. Ils permettent à la cuvée de se placer sur une grille des saveurs et offrent de la puissance et du caractère. Les tanins se développent généralement durant la vinification, mais le vigneron peut intervenir pour extraire davantage de tanins de la grappe ou, au contraire, les filtrer pour donner un vin plus équilibré. Cela passe par des manipulations, comme le pigeage qui consiste à plonger la peau des raisins, qui remonte à la surface, au plus profond de la cuve pour qu’elle continue à diffuser ses tanins. Néanmoins, le vigneron n’est pas le seul responsable de la teneur en tanins de son vin. Les cépages ont aussi leur importance car certains sont plus tanniques que d’autres. Le cabernet-sauvignon, qui est utilisé pour les cuvées de grands bordeaux, en contient beaucoup tout comme le malbec dans la région de Cahors et dans les pays d’Amérique du Sud. Les cépages également des vins rouges du Languedoc-Roussillon comme le grenache et le mourvèdre sont aussi très tanniques. À l’inverse, le gamay ou le pinot noir, que vous retrouvez surtout dans les vins des crus du Beaujolais ou de Bourgogne, en possèdent peu. Un autre facteur intervient aussi, c’est le moment auquel les raisins sont vendangés. Plus les grappes sont mûres, plus la peau contient de tanins.

Les tanins dans le vin biologique L’agriculture biologique a aussi son rôle à jouer sur les tanins. Il faut savoir que le principe de ce type de viticulture est de conserver des vins au plus près de la nature. Pas uniquement dans la façon de cultiver la vigne, de la soigner et de la vinifier. Cela dépasse la simple fabrication du vin. L’objectif étant qu’aucune matière première ne se voit altérer et que chaque élément qui compose la cuvée, le raisin en premier, conserve son authenticité et le goût du terroir. Par conséquent, un vin issu de l’agriculture biologique possède des tanins plus vivants, marqués par le sol sur lequel les vignes reposent. Plus fins et moins acides, ils s’épanouissent mieux dans la bouteille et confèrent une certaine puissance au vin, sans pour autant donner une impression de rugosité. Les tanins ont une importance dans la structure du vin. Ils demeurent également l’ingrédient phare du processus du vieillissement. En effet, les vins jeunes, et surtout ceux de Bordeaux, ont une forte teneur tannique et s’arrondissent avec les années. Or, plus un vin est tannique, plus il se conservera sur le long terme. Ils permettent ainsi à chacun d’apprécier le millésime selon ses attentes. En effet, certains préfèrent les vins robustes avec des tanins marqués, alors ils le consommeront durant ses premières années. D’autres préfèrent que les tanins se dissipent et deviennent plus soyeux, de ce fait, ils n’ouvriront la bouteille qu’au bout de cinq ou six ans.

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CAVE SAINT-CHINIAN DU LANGUEDOC VIN BIO-TANNIQUE

RECETTE

Salade fraîcheur www.mychefcook.com

Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… Une salade végétarienne fraîche autour du terroir, servie en brunch ou en entrée, craquante et acidulée. Thibault Barbafieri

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PRÉPARATION 40mn

INGREDIENTS Betterave Giraumon ou potiron salade Tomate Navet Pamplemousse Fruit de la passion Basilic Gingembre Huile d’olive Fleur de sel Poivre

MÉTHODE Lavez et pelez giraumon, navet, betterave (avec des gants), tranchez très fin la moitié des légumes, coupez le reste en brunoise (petits cubes). étalez les tranches de légumes à plat sur un papier cuisson enfournez à 150°C une vingtaine de minutes pour réaliser des chips. Avec le pamplemousse, retirez toute la peau et prélevez les suprêmes. Vinaigrette Mélangez aux cubes de légumes crus le fruit de la passion, l’huile d’olive, basilic, gingembre râpé, Fleur de sel et poivre.

Candidat à l’émission TOP CHEF saison 9

Dressage Dans un cercle, disposez la salade de légumes, ensuite la salade assaisonnée, les suprêmes de pamplemousse et les chips de légumes. Une touche vitaminée pleine de fraîcheur ! Bon appétit !

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Le meilleur sinon rien.

106 magazine Maisons crÉoles JUIN - JUILLET 2018 LA RÉUNION

LA RÉUNION # 106

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JUIN - JUILLET 2018

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