AVRIL - MAI 2019 LA RÉUNION N°111
MAGAZINE
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Salon de la maison 2019 MAISON DE RÊVE Tindal view, Afrique du Sud
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AVRIL - MAI 2019 LA RÉUNION N°111
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Salon de la maison 2019 MAISON DE RÊVE Tindal view, Afrique du Sud
HÔTEL DE RÊVE Time + Tide Miavana, Madagascar
ISSN : 1635-298X Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO MéBo Design Contributeur Corine TELLIER - Coordinatrice de Rédaction / Carpe Diem Presse Shutterstock - Fotolia Planche Tendance : target.com zarahome.com maisonsdumonde. com advicefromatwentysomething.com tilecloud.com.au amazon.com menuiserie-alu-initial.com dwr.com truffaut.com spbterem.ru textures. com pinterest.com stoneforest.com
Régies publicitaires LA RÉUNION 76 Bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis T. 0262 21 19 09 / F. 0262 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Karine MIRANVILLE : 0692 67 77 96 Muriel MIREUR : 0692 60 01 16 GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.
L’art de vivre est tout un Art ! Le bien vivre est au cœur de nos préoccupations, bien vivre à l’intérieur, bien vivre à l’extérieur… La décoration occupe une place importante dans nos maisons ou appartements… nous souhaitons le meilleur, le plus beau, le plus fonctionnel, le plus original, le plus… pour notre famille. Nous espérons qu’une part de rêve des somptueuses maisons qui fleurissent dans tous les magazines devienne une part de notre quotidien.Chaque objet possède sa personnalité, sa provenance, nous raconte une histoire, nous fait voyager, fait sonner des notes différentes pour chacun de nous… Les designers imaginent pour notre bienêtre et notre plaisir des motifs, réinventent le passé, facilitent le présent et préservent notre futur ! Nous sommes des aventuriers de la Déco, des révélateurs d’ambiances, des chercheurs insatiables de bons conseils, de matériaux anticonformistes, de procédés innovants et d’architectures audacieuses… Vivre en harmonie avec son lieu de vie, dans un espace inspirant et réconfortant… nous rêvons tous d’un salon plus spacieux, d’une cuisine plus fonctionnelle, d’un canapé dernier cri, de plus de rangements et d’une piscine d’exception lovée au cœur d’un jardin aux essences entêtantes… Maisons Créoles s’adresse à tous ceux qui envisagent de faire construire ou réaménager leur case avec en ligne de mire, et plus que jamais, la sauvegarde de la planète. Les maisons d’aujourd’hui affichent une grande durabilité avec une conscience accrue pour notre environnement et un confort de haut niveau, elles concilient art de vivre et développement durable. Bonne lecture à toutes et à tous Corine Tellier , Coordinatrice de Rédaction
Maisons Créoles Magazine Avril - Mai 2019
La Reunion
SOMMAIRE N°111 SPÉCIAL Salon de la maison 2019 Dossier
Quand le bâti se soucie de la planète.......................... p.52 Maison container................... p.67 Maison à ossature bois.......... p.71 Maison contemporaine......... p.79
Indoor
Grands chantiers Réunionnais au XIXe siècle
Revêtements intérieurs pour nos sols et nos murs..................... p.92 Ma pièce à vivre, affirmez votre style............................... p.99 Ma suite parentale............... p.107 Des nouveautés pour ma chambre à coucher........ p.110 Sous les feux de la rampe... p.113 Maîtriser la luminosité..........P.118 Ma cuisine sort de l’ombre.p.122 La salle de bains se met en scène................... p.135 Pensez à l’étanchéité sous le carrelage.................. p.142 Une grande marche pour la maison..................... p.145
Inspiration créole
Outdoor
Portrait d’artiste
Catherine Rosier...................... p.9
Patrimoine
La Villa du Préfet à Salazie.... p.12
Artisan péi
L’art du Bambou.................... p.16
Des ponts et des hommes.... p.18 The Bird House...................... p.20
Grand chantier NRL
NRL Viaduc............................. p.28
Maison de rêve
Tidal View, Afrique du sud.... p.32
Hôtel de rêve
Time + Tide Miavana, Madagascar............................ p.42 4
LA RÉUNION # 111
Menuiseries extérieures, des portails robustes mais esthétiques.................. p.148 Pergolas bioclimatiques...... p.154 Piscine : coque ou béton ?.. p.158 Piscine Béton : Du bleu dans tes yeux......... p.162 Quand le béton s’habille en technicolor...................... p.166
Les conseils du CAUE
Avant de construire............. p.170
Déco
Living Coral.......................... p.174
SHOPPING......................... p.177 La cave................................ p.183 Saveurs
Le tout cru............................ p.185
Recette................................ p.187
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La maison de vos rêves avec e-case Construction
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Ce sont les clients e-case Construction qui en parlent le mieux ! Madame et Monsieur Ah Fat et leurs 3 enfants vivent depuis juin 2018 à La Possession dans la maison LILAS.
Catalogue 2019
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LA RÉUNION # 111
« Les travaux de notre future maison ont débuté en juin 2017 pour une livraison en mai 2018 conformément au contrat que nous avions signé au départ. Quand nous avons acheté le terrain, notre vendeur nous a donné une liste de constructeurs fiables et nous avons opté pour e-case Construction. Nous avons été séduits par le contrat de garantie de livraison à prix et délais convenus et par leur site internet. La case Lilas a répondu à nos attentes, nous avons même apporté des modifications par rapport au modèle initial notamment une varangue plus spacieuse. En ce qui concerne les revêtements extérieurs, les menuiseries en aluminium apportent un confort thermique et un cachet moderne à la maison, nous avons choisi la couleur et les ouvertures. Quant à l’aménagement intérieur, nous avions un budget alloué qui nous a permis de choisir le carrelage et d’agencer la salle de bains selon nos envies. Toutefois pour apporter un bémol avec l’impossibilité de faire intervenir des artisans pour l’agencement de notre cuisine et l’installation du chauffe-eau solaire avant la remise des clefs. Nous avons construit les derniers dans notre lotissement et je dois dire que nous avons fait des envieux. Oui nous avons fait le bon choix ! 3 mots pour e-case Construction ? Confiance, sérieux, respect.
Madame et Monsieur Dalleau et leurs 3 enfants habitent la maison TISRIN à La Plaine des Palmistes et ils ne regrettent rien. Madame Dalleau s’exprime au nom de toute la famille : « Notre jolie maison Tisrin a été livrée en juin
2018. Nous avons découvert e-case par hasard, nous nous sommes rendus à Sainte-Suzanne pour nous renseigner sur une micro-station et nous sommes repartis avec un projet de maison ! Tout est personnalisable dans une maison choisie sur catalogue c’est l’avantage de passer par e-case Construction. On nous a laissé le choix du carrelage, des menuiseries, de la robinetterie et même de la mise en lumière ! Le contrat C.C.M.I a été un gage de confiance et dès qu’il y a quelque chose qui ne va pas même encore aujourd’hui un technicien passe et réalise les travaux. Franchement, cette entreprise est irréprochable ! 3 mots pour e-case Construction ? Confiance, Professionnel, 100% Péi.
Catalogue 2019
Madame et Monsieur Tipveau et leurs 2 enfants habitent leur maison de type FLAMBOYANT depuis octobre 2018.
« Après l’acquisition d’un terrain sur les hauteurs de Saint-Denis j’ai posé la question à mon oncle promoteur immobilier s’il connaissait un constructeur chevronné et il m’a conseillé e-case Construction. J’ai mis en concurrence 3 constructeurs et e-case Construction a réellement fait la meilleure offre. L’entreprise est professionnelle, méticuleuse et très réactive. Ils prennent la peine de se déplacer sur le terrain pour analyser sa configuration avant de fournir des plans détaillés (électricité, plomberie…) et surtout avant la signature du contrat. Le chef de chantier est facilement joignable par mail, il m’est arrivé de prendre des photos et de lui envoyer pour avoir son avis sur un mur un peu plus haut que prévu par exemple. Le lendemain le mur était remis à niveau. Nous avons opté pour le modèle Flamboyant qui prévoyait une suite parentale à l’étage. Quelques changements ont été apportés au niveau des salles de bain (double vasque à l’étage et baignoire au rez-de-chaussée). Nous avons fait le choix de passer par des artisans extérieurs pour la pose de carreaux haut de gamme 60x120 et aucun souci avec e-case. La maison correspond tout à fait à ce dont nous rêvions d’ailleurs trois de nos amis ont fait appel à e-case depuis !
Catalogue 2019
3 mots pour e-case Construction ? Méticuleux, professionnel et à l’écoute.
Madame et Monsieur Espagne habitent dans la maison construite par e-case Construction. « Notre maison ne fait pas partie du catalogue, nous avions les plans mais restait à trouver un constructeur réactif et proposant des garanties solides. Le package C.C.M.I de e-case bien détaillé sur leur site a été déterminant dans notre choix. A partir de notre plan de départ e-case a étudié la faisabilité de notre projet ; une maison à étage avec 3 chambres et 2 salles de bain. Cerise sur le gâteau, nous avons été livrés avec deux mois d’avance !
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0262 882 882
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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES
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Portrait d’artiste
CATHERINE ROSIER
DES SCULPTURES EN TOUTE DISCRÉTION Les sculptures de Catherine dévoilent les mythes, les contes et les légendes… Un monde merveilleux et fantastique qui fait fi de la réalité. Ses personnages existent dans notre imaginaire et notre ressenti, les voici presque vivants sous nos yeux ébahis !
Texte & photos : © Corine Tellier
Fraîchement diplômés de l’école d’architecture de Marseille les deux amoureux et architectes s’envolent pour La Réunion en 1986. Ils travaillent quelques années aux côtés d’architectes réunionnais avant de créer leur propre agence. Catherine prend le temps pour s’occuper de leurs trois filles jusqu’au jour où il lui est proposé d’animer des ateliers de dessin dans les écoles dionysiennes puis d’intégrer l’Ecole Nationale Supérieure d’Architecture du Port. Il faut dire que l’atavisme est fort, le papa de Catherine, médecin de village dans le Lubéron avait pour passion le dessin et la sculpture : « Mon Cher papa m’a légué sa fibre artistique, j’ai toujours adoré peindre, dessiner, modeler et bricoler… je prenais un réel plaisir à confectionner des poupées en papier collé ou en plâtre puis à les habiller, j’étais vraiment une touche à tout » MAGAZINE MAISONS CRÉOLES
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Portrait d’artiste Entrave
Rigani
Ganymède
Geniiloci
A 16 ans la jeune adolescente talentueuse gagne un concours de dessin dans son village puis un deuxième à Aix-en-Provence « quelle fierté d’avoir eu le prix d’honneur, je me suis surprise moi-même » dit-elle en riant tout en évoquant ce doux souvenir. Puis vint le jour où un ami proche demande à l’artiste en herbe de réaliser une tête en volume. Catherine sans hésiter relève avec brio ce défi. Un stage auprès de l’artiste Philippe Faraut conforte son envie de persister. Elle délaisse peu à peu la peinture à l’acrylique sur bois brut de récupération pour la sculpture sans en oublier pour autant le dessin. Son plaisir parisien est de se rendre à l’Académie de la Grande Chaumière et de participer à des ateliers de modèles vivants. Son travail, resté longtemps confidentiel, est exposé ponctuellement à La Réunion comme en métropole et aujourd’hui de manière permanente 10 LA RÉUNION # 111
à la galerie « Le Zèle des Anges » à Lourmarin dans le Vaucluse. A l’origine de ses créations, une référence flagrante à la mythologie, à l’histoire et à la cinématographie avec une recherche esthétique et un souci du détail qu’elle puise dans des ouvrages d’anatomie. Certaines de ses pièces sont moulées et coulées en bronze à la Fonderie Barthélémy Art à Crest où elle peut suivre le processus de fonte et réaliser ses propres patines à chaud.
GANYMÈDE Ganymède était dans la mythologie grecque, le plus bel adolescent vivant sur la terre. On dit que Zeus pris la forme d’un aigle et l’enleva pour en faire l’échanson des dieux de l’Olympe.
ENTRAVE Entrave fait référence à « La main gauche » de Guy de Maupassant. Cette main gauche immobilisée par un clou, symbolise les effets de la discrimination.
GENIILOCI Les Lares parfois appelées Genii loci, sont des divinités romaines d’origine étrusque. Cette sculpture composée de trois personnages aux attitudes et humeurs différentes est le symbole des « esprits du lieu ». Le Lar familiaris est le dieu de la maisonnée qui protège toute la famille.
RIGANI Inspirée de l’histoire de la déesse celte Rigani, cette sculpture à l’image de ces êtres merveilleux est une dame-oiseau, symbole de la côte picarde.
GAME OF THRONE Frédégonde dite la reine sanguinaire a éliminé tous ceux qui s’opposaient à son pouvoir et par conséquent à l’ascension de son fils sur le trône. Ces sculptures racontent un pan de l’Histoire de France, le roi Chilpéric 1er, Frédégonde et son fils Clotaire II. Contact : 06 92 87 14 90
Patrimoine
Texte : © Carpe Diem
VILLÉGIATURE DE MONTAGNE
& MODE DU THERMALISME Fini le temps où les familles aisées allaient trouver un air plus sain et plus frais dans les cirques. Si cette époque est révolue, de belles demeures dites « changement d’air » subsistent encore aujourd’hui. Elles sont le témoin d’un art de vivre où les familles en vacances dans leur maisons secondaires paissaient des moments heureux sous la varangue ou dans le jardin. Les cases « changement d’air » sont le reflet de savoir-faire ancestraux sous les tropiques loin de la chaleur du littoral et des moustiques vecteurs du paludisme. Les demeures qui fleurissent dans les hauts et notamment à Hell-Bourg démontrent une réelle adaptation à l’environnement avec une prise en compte des contraintes climatiques et le recours à des ressources locales. En effet, la case « changement d’air » est respectueuse de son milieu, elle est en général construite en bois surmontée d’une toiture à quatre pans avec une varangue courant le long de la façade principale, les décors en bois découpés…Un élégant kiosque en bois décore le jardin d’agrément inspiré des jardins « à la française ». En raison de la chaleur et du paludisme à La Réunion, les hauts de l’île deviennent pour la bourgeoisie créole un lieu de villégiature durant l’été austral. 12 LA RÉUNION # 111
LA SIESTE 1880
APPEL À PROJETS POUR LE DOMAINE ARCHAMBEAUD Le Département est propriétaire du Domaine Archambeaud situé au 19e kilomètre au Tampon. La maison et le jardin ont été entièrement rénovés. L’appel à projets doit permettre la mise à disposition d’une partie de ce domaine au profit d’un projet qualitatif porteur d’activités et d’attractivité pour le territoire. Le cahier descriptif est à télécharger sur le site internet du Département de La Réunion à l’adresse suivante : www.departement974.fr, sous l’onglet « Appels à Projets ». Les offres devront parvenir au Département de La Réunion
avant le 15 mai 2019 à 15h à l’adresse appel-projets@cg974.fr avec la mention « Appel à projets pour le site de la Maison Archambeaud » ou à l’adresse suivante : Appel à projets pour le site du Domaine Archambeaud Direction des Bâtiments et Espaces Publics 6 bis rue Rontaunay - 97400 Saint-Denis aux heures d’ouverture des bureaux : 8h-12h/13h-15h Tél : 02 62 90 86 86
Patrimoine A l’image de ses petites sœurs du 19ème siècle, la Villa du Préfet à Hell-Bourg ou maison dite « chalet du Préfet » fut construite dans la première moitié du 20ème siècle sur un terrain de 8 000 m². Le bâtiment présente une architecture remarquable en bardeaux entouré d’un jardin planté de belles essences tropicales. Elle se situe près des anciens thermes, à l’écart de l’agitation de la rue principale du village. Cette demeure qui appartient aujourd’hui au Département a accueilli des hôtes de prestige souverains déchus exilés à La Réunion. On peut citer le prince Vinh San héritier du trône de l’Empire d’Annam, Abd el Krim qui arriva en 1926 et resta 21 ans sur l’île. La plus célèbre des exilés étant la reine Ranavalona III qui fut déportée en 1897 par le Général Gallieni.
La mode du thermalisme En 1832, deux chasseurs de cabris découvrent les eaux thermales au lieu-dit « Bé Maho ». Les sources et les bains attirent rapidement l’aristocratie dionysienne. Hell-Bourg devient durant une grande partie de l’année une station d’altitude aux villas de bois habitées par les riches familles qui viennent y « prendre les eaux ». La qualité des eaux de Hell-Bourg est comparable à celle de Vichy et de la Bourboulle. Les vertus des eaux thermales conviennent au traitement de nombreuses maladies : lumbago, paralysie, maux d’estomac… En 1852, des travaux sont entrepris sur le Bras Sec afin de capter l’ensemble des sources. Des lieux de distraction jouxtent l’établissement de bain avec une salle de casino. Au début du 20ème siècle, une série de cyclones et d’éboulis contribuent à la perte quasi-totale des sources. En 1948, un autre éboulement obture les sources ce qui achève la disparition totale des thermes. Hell-Bourg, labellisé « plus beau village de France » demeure encore de nos jours un village de « changement d’air » coquet et accueillant. Pour faire revivre ces lieux et ces demeures de notre patrimoine local, le Département proposera, en 2019, de mettre à la disposition, par appels à projets, certains sites lui appartenant comme la Villa du Préfet à Salazie, le Domaine Archambeaud au Tampon ou l’Hôtel des Thermes à Cilaos. L’objectif sera d’identifier, après mise en concurrence et sélection des dossiers, des activités permettant de favoriser l’attractivité et l’emploi dans les territoires.
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Artisan pei
Texte & photos : © Corine Tellier
Remerciements à BAMBOONEEM.RE
L’ART DU BAMBOU Pergola, parement, brise vue, faux plafond, habillage d’escalier, abri voiture… Christophe et sa fille Juliette croient dur comme fer au bambou. Leurs réalisations font la part belle à cette herbe géante aux étonnantes qualités. On croise le bambou partout à La Réunion, sur le littoral, dans les hauts, il suffit de vous rendre à la Bambusaie du Guillaume ! Ce petit coin de paradis abrite à lui seul une centaine d’espèces de bambous tempérés et tropicaux.
110 espèces de bambou à La Réunion
Sur les 1 650 espèces de bambou estimées sur la planète, 650 ont été recensées en Chine qui consacre 7 millions d’hectares à la culture du bambou. Il faut dire que ce matériau détient le record de vitesse de croissance.
Une herbe universelle écolo et inépuisable
Parlons-en, la capacité au stockage du carbone fait du bambou une ressource pour lutter contre le réchauffement climatique et l’érosion des terres. Ce matériau 100% recyclable est à la fois dur et solide, léger et flexible. Pour Juliette Designer d’espace : « Le bambou offre d’infinies possibilités. Nos réalisations sont métissées, le mariage de bambou réunionnais et de bambou chinois est du plus bel effet ! 16 LA RÉUNION # 111
Artisan pei
La Chine innove tous les jours pour transformer cette matière première en produits industriels pour le design Indoor et Outdoor. Nous échangeons avec nos confrères chinois pour nous former et participer à cette filière à La Réunion. Christophe, ingénieur INSA et Juliette Designer unissent leur savoir-faire pour offrir des solutions d’aménagements durables et personnalisables en bambou. Le tandem de choc explore les formes et les possibilités sur site : « nos esquisses visent à modéliser différents types de réalisations en tenant compte de la volumétrie, des coûts et des méthodes d’exécution (choix des bambous). Aucune canne de bambou n’est identique. Le bambou est sujet à des variations de formes et de teintes d’une canne à l’autre et dans le temps ». Tout l’art consiste à équilibrer les formes et les assemblages tout en mettant à l’honneur ce matériau unique ! Le choix du bambou est
primordial, Juliette et Christophe utilisent un bambou lavé, séché et traité de type Phyllostachys Pubescens. Ce bambou de construction aux propriétés exceptionnelles utilisé dans la conception de pergola et autres abris assure une résistance à toute épreuve. Toutes les coupes de bambou sont traitées anti-termites et les assemblages sont boulonnés-vissés inox avec des contreventements robustes. En effet, le bambou est un vrai matériau d’avenir, largement utilisé dans le monde, y compris à La Réunion, anciennement et aujourd’hui. Divers artisans, agriculteurs, associations, designers, architectes... l’utilisent. La Région Réunion, l’Université et la Chambre des Métiers travaillent sur la filière, pour des matériaux de construction et de design, pour des pousses de bambou très recherchées dans l’alimentation, pour lutter contre l’érosion, comme puit de carbone et bois - énergie...de nombreux usages sont possibles.
Il y a de la place pour un vrai développement économique créateur d’emplois autour de ce matériau présent partout sur notre île. Il pourrait être structuré une filière de production locale pour valoriser le bambou de La Réunion, le planter, le récolter, le sécher, le traiter, le certifier et le rendre prêt à l’emploi pour la construction et d’autres usages. Christophe et Juliette le disent : « Nous invitons les charpentiers, les menuisiers, les ébénistes, les designers, les paysagistes et les architectes à approfondir la connaissance de ce matériau, et nous sommes désireux de dialoguer avec eux et de partager notre modeste expérience ».
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 17
Les Grands Chantiers Réunionnais au XIX e siècle Texte : © Corine Tellier Lithographies : © Antoine Roussin
DES PONTS & DES HOMMES Les plus jeunes d’entre nous ne se savent pas qu’en passant sous le tunnel avant d’arriver au Barachois ou en se promenant le long du chemin des sables à L’Hermitage, ils foulent les anciens tracés des lignes de chemin de fer. Le ti train lontan a duré plus d’un siècle, la dernière ligne s’est arrêtée définitivement en 1976. Pour accompagner le développement économique de l’île, il est décidé la construction d’un chemin de fer en 1858. La Compagnie du Chemin de Fer et du Port de La Réunion (CPR) est née en 1878 et la première ligne est inaugurée en 1882. Le chemin de fer se divisait en deux sections : celle de l’Est de Saint-Denis à Saint-Benoît (50 kilomètres), et celle de l’Ouest, jusqu’à Saint-Pierre (80 kilomètres) avec pour centres névralgiques Saint-Denis et Le Port. 18 LA RÉUNION # 111
Gares, ponts, tunnels et hommes La construction du chemin de fer a demandé 4 ans de travaux pour 126 km de ligne, 41 ponts métalliques, 14 ponts en maçonnerie et des dizaines de ponceaux, aqueducs et tranchées. Les ponts les plus imposants sont celui de la Rivière Saint Etienne (520 m), celui de la Rivière des Galets (450 m.) ou encore celui du pont à poutre de la Rivière du Mât. Sans oublier les viaducs en maçonnerie tel que celui
de la Grande Ravine (142 m de long et des arches de 18 m en pierre locale). Même dans les plaines, il faut traverser de nombreuses petites ravines et affronter des pentes parfois peu ardues mais qui « essoufflent » le train. Le chantier le plus imposant est celui de la ligne entre Saint-Denis et La Possession. Le tunnel est creusé en plusieurs tronçons à partir de bouches d’aération percées dans la falaise.
Les Grands Chantiers Réunionnais au
XIX e
siècle
Pont du chemin de fer sur la Grande Ravines
Pont du chemin de fer sur Rne des Colimaçons
Pont du chemin de fer sur la rivière du Mât
Pont du chemin de fer sur la rivière des Galets
La Réunion comptera plus de 13 gares comme entre autres : Saint-Benoît, Saint-André, Saint-Denis, la Possession, le Port, Saint-Gilles, Étang-Salé, Saint-Pierre…Et de nombreuses « haltes » : Rivière des roches, Petit-Bazar, Cambuston, Ravine des chèvres, la Mare, Sainte-Clotilde, Le Butor, La Préfecture, Grande-Chaloupe, Cap-Homard, Saint-Gilles, Hermitage, Pointe-au-Sel….
train ne dépassait guère, au début, les 30 km/h !! (On proposa même des courses entre piétons et train !!) . Et parfois, il déraille à cause des animaux ou des promeneurs qui traversent les voies… Le confort arrive en 1940 avec l’Autorail.
Le train a un peu désenclavé sans apporter le progrès…
Comme au temps du Far West, certaines villes de notre île se sont développées grâce au chemin de fer, comme l’Etang-Salé ou encore La Saline. Mais le train n’a pas permis le désenclavement des hauts.
La canne voyageait de nuit et les passagers la journée. Le train est vite devenu pour les habitants un moyen de transport commode et un lien entre les quartiers. Les plus aisés en 1ère classe sur des sièges confortables et les plus modestes en 3ème classe sur des bancs en bois. Les voyages pouvaient être parfois longs et chaotiques car le
Dès le début du 20ème siècle, le train décline pour de nombreuses raisons : vétusté, services peu efficaces, problèmes financiers et surtout la concurrence des autocars qui peuvent se rendre partout. On dit même que les autorités ont freiné son développement car le train facilitait la mobilité des « agitateurs » et
plus particulièrement des syndicalistes ! En 1963 est inaugurée la « route en corniche » véritable axe de développement économique… Et fera dire au chanteur : « moi la passe la rout an Kornis dans mon l’auto… » mais pas dans le ti train lontan… La fin d’une époque.
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 19
Inspiration créole
THE BIRD HOUSE, Texte & photos : © Corine Tellier
UNE DÉCOUVERTE INSOUPÇONNÉE
20 LA RÉUNION # 111
Inspiration créole
Quand Alex découvre un terrain en vente avec sa petite case bois-sous tôle presque à flanc de ravine, elle est à des lieux de s’imaginer jusqu’où cette histoire allait l’emporter. A l’écart des sentiers battus, The Bird House ouvre une fenêtre sur la rivière des remparts. Oui, la maison d’Alex dialogue avec la nature sauvage du sud de l’île de la Réunion. Ce petit nid d’amour qu’elle a façonné durant 4 ans ne ressemble en rien à la case abandonnée dans les herbes folles.
Un esprit écolo-chic Tout est parti de la volonté de rénover une case bois sous-tôle, vétuste, dans laquelle elle voulait vivre avec ses deux enfants. Alex se retrousse les manches, écoute son cœur et ses instincts pour réorganiser la distribution des espaces mais surtout créer une relation forte entre les espaces de vie et la nature. « J’ai gardé ce mariage de bois et de tôles qui donne un cachet authentique à la maison, j’ai cloisonné l’étage qui abrite les chambres des enfants. J’ai délibérément parié sur le côté écologique avec des toilettes sèches, des baies vitrées et des jalousies en aluminium, pour une ventilation optimale, et privilégié les revêtements végétaux et de bois. »
Ecolo-chic… MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 21
Inspiration créole
Conseillée par des artisans locaux et respectueux de la nature, Alex s’adapte aux contraintes et fait avancer son projet à chaque moment de liberté. Sa petite bicoque, comme elle se plaît à le dire, prend vite forme. Construite presque à flanc de falaise The Bird House se fond dans la nature, sa maison est en accord avec son environnement « nous vivons dans le vert avec comme spectacle permanent le vol matinal d’un papangue et la danse magistrale des pailles en queue. La varangue offre un doux panorama de nature sur la ravine en contrebas. Je désirais une maison à l’image d’une grande cabane, un jeu de cache-cache imaginé pour respecter le lieu et la voici ». La collection d’objets incroyablement colorés rapportés de voyages ou chinés confèrent au lieu une énergie positive. Un côté bohème qui participe à l’atmosphère quelque peu désinvolte. Alex n’a pas peur des contrastes, ils donnent du mouvement à sa décoration. The Bird House exprime le dynamisme de la propriétaire. Les nuances, les matériaux, les bibelots alternent et se marient en toute spontanéité. Quelques pièces sont étonnamment petites et plus intimistes, la lumière y est plus feutrée, plus douce inspirant douceur, calme et sérénité.
22 LA RÉUNION # 111
Inspiration créole
ETAT D’ESPRIT
Nous vivons à une époque où la prise de conscience environnementale est devenue une nécessité. La construction de la maison d’Alex souligne ses convictions écologiques. « Mes amis architectes qui construisent de manière respectueuse me disent qu’ils n’auraient pas pu faire mieux avec les moyens alloués à cette rénovation. C’est une grande satisfaction pour moi ! Une grande fierté ! ». La recette d’Alex est simple ; être curieuse, positive et créative.
« L’état d’esprit est un facteur important, mon style est éclectique mais structuré. J’associe couleurs et matières et tous les espaces cohabitent en harmonie. » MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 23
Grand chantier
NRL
Texte et photos : © Corine Tellier
NRL, ZOURITE A FINI SON INCROYABLE DÉFI !
La pose de la dernière pile annonce la livraison imminente du Grand Viaduc. Les 48 piles du viaduc du littoral ont été posées, Zourite a accompli sa mission avec brio. Cette barge auto-élévatrice a effectué sa dernière rotation en mars dernier.
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Grand chantier NRL Au revoir Zourite Zourite a été spécialement conçue et construite pour le transport et la pose en mer des colis lourds du viaduc dont les 48 piles. Equipée de huit jambes de capacité unitaire d’élévation de 4 000 tonnes, d’un pont roulant de 4 800 tonnes à 33 mètres de hauteur. Cette barge hors normes, au service du Groupement titulaire du marché viaduc en mer, a fini le transport et l’assemblage des éléments des piles, elle est rentrée dans son port d’attache pour repartir vers d’autres horizons. Les parties spectaculaires des travaux maritimes sont aujourd’hui terminées. Le lanceur poursuit sa route, cette machine assemble les voussoirs qui constituent le tablier. Les derniers voussoirs, les protections maritimes et les travaux de finition (étanchéité, chaussée, corniches…) vont être réalisés ces prochains mois. Les travaux du Grand Viaduc et des premiers tronçons de digue doivent s’achever fin 2019.
Portrait Francis GUINCHARD / Dirigeant de la Société Gie Viaduc du Littoral.
Chapeau bas pour le groupement en charge de la réalisation du Grand Viaduc de 5 400 mètres.
Les travaux à venir Les travaux du dernier tronçon de digue soit 2,7km entre la Possession et la Grande Chaloupe qui représentent environ 20% du linéaire vont pouvoir démarrer. Les travaux de raccordement à Saint-Denis par le boulevard sud viennent de débuter. La volonté de la Région Réunion est de pouvoir assurer la continuité de la Nouvelle Route du Littoral en cohérence avec les entrées de ville pour que les usagers et riverains, bénéficient d’une infrastructure moderne et sécurisée connectée à des aménagements de qualité. « La construction du Grand Viaduc a débuté en 2014. En période de pointe (juillet/août 2018), ce sont plus de 850 personnes (environ 750 réunionnais et une centaine de métropolitains) que le Groupement et ses sous-traitants ont mobilisé pour construire cet ouvrage en mer impressionnant. Depuis août 2018, les effectifs ont été réduits en fonction de la nature des travaux restant à faire. Dans un mois, nous ne serons plus que 250. C’est la fin d’une belle aventure humaine et technologique. Les personnes qui ont travaillé pour nous ont acquis des compétences transversales, ont suivi des formations et appris de nouveaux métiers. Notre Groupement communique largement sur des postes à pourvoir en métropole, sur les chantiers du Grand Paris par exemple ! Je vais prendre ma retraite dans 3 ou 4 ans, j’ai parcouru le vaste monde mais La Réunion restera tant du point de vue professionnel que personnel l’une des destinations les plus marquantes de ma carrière ».
Le Viaduc du littoral Maîtrise d’œuvre : egis Constructeur : Vinci Construction Grands Projets / Bouygues Travaux Publics / Dodin Campenon Bernard / De Mathieu Bard Construction Enveloppe budgétaire : 716 000 000 € Quantité de matériaux Béton : environ 300 000 m3 Acier : environ 38 000 Tonnes Précontrainte : environ 9 000 Tonnes Effectif maximum sur chantier : environ 800 personnes (dont personnel en insertion, sous-traitances comprises). Livraison prévisionnelle : 2019 MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 25
Photos : © Cinor
LE NOUVEAU PORT DE SAINTE-MARIE ATTENDU EN 2020 ! Il n’y a plus à en douter : Le nouveau port de Sainte-Marie verra bien le jour dans le second semestre 2020 ! Le programme des aménagements a été validé, le groupement de constructeurs est connu et le financement est finalisé. Place aux travaux préliminaires programmés dès mai 2019. “Carte postale de la région Nord”
«C’est une page qui va se tourner. On va enfin pouvoir rénover et étendre ce port, le seul de cette région Nord et pour lequel, je sais, les Sainte-Mariens portent beaucoup 26 LA RÉUNION # 111
d’attachement. Depuis le temps qu’on en parlait...». Yves Ferrières, Président du conseil portuaire et vice-président délégué de la Cinor à l’aménagement du territoire, en charge du projet, n’est
pas peu fier de l’arrivée à terme de cette étape majeure. «Je suis d’autant plus satisfait que la consultation avec les groupements d’entreprise s’est très bien déroulée, tous ont joué le jeu en nous présentant des projets de qualité».
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Début des travaux maritimes et gros œuvre en octobre 2019 «Nous avons insisté sur le fait que cet équipement devait prendre place dans le paysage comme une carte postale de la région Nord. Notre appel a été entendu. Sainte-Marie et le territoire du Nord disposeront d’un équipement de premier ordre. J’en suis convaincu». Les choses vont maintenant aller très vite. Après le Conseil communautaire du 22 novembre 2018 qui a validé la mission du groupement GTOI pour la réalisation du projet avec attribution du marché de conception/réalisation, on bascule désormais dans la phase pré-opérationnelle. La période qui s’ouvre, intégrera à compter de mars/avril 2019, l’ouverture de l’enquête publique, de même que le démarrage des premiers travaux consistant dans la préparation et l’installation du chantier. Puis viendra le véritable coup d’envoi des travaux maritimes et du front bâti, composé notamment des commerces et équipements d’accueil des pêcheurs, avec signature par le Préfet, des autorisations environnementales en mai 2019. La livraison de ce projet, dont les premiers coups de pioche sont prévus pour mai-juin 2019, avec début des travaux terrestre et optimisation bassin existant, reste programmée pour le second semestre 2020.
Donnez votre avis à:
enquetepublique-loisurleau@reunion. pref.gouv.fr nouveauportdesaintemarie@cinor.org
La Cinor, représentée par Yves Ferrières, a accueilli de Benoît Rouvière, de l’Inspection générale des Armées-Marine, président de la grande commission nautique, lors d’une visite qui a conclu à un “avis favorable” sur un projet jugé de “qualité”.
LE PLANNING : - Attribution du marché de Conception/Réalisation : 22-Novembre 2018 - Début des études réglementaires, autorisations et travaux sommaires ne nécessitant pas d’autorisations environnementales réglementaires : janvier à avril 2019 - Livraison des rondavelles aux commerçants du port : mai 2019 - Aménagement des rondavelles par les commerçants et déménagement des activités : mai 2019 - Obtention Arrêté Préfectoral d’Autorisation Environnementale : mai 2019 - Etudes d’exécution et travaux du front bâti (commerces) et des ouvrages portuaires) : mai 2019
«Des aménagements modernes et fonctionnels pour tous» Au fait, pourquoi évoquer le vocable de “nouveau port”? «Tout simplement parce que le futur port, lorsqu’il sera livré dans seize à dix huit mois, n’aura plus rien à voir avec celui existant», enchaîne Yves Ferrières. «D’une capacité actuelle de 180 anneaux, il verra sa capacité doubler pour atteindre 350 anneaux. De même, tous les acteurs du port l’utilisant au quotidien vont bénéficier d’équipements techniques modernes et fonctionnels. Je pense aux pêcheurs professionnels, aux plaisanciers, aux forces de secours en mer , aux commerçants, et, en bout de cycle, au grand public». S’agissant des futurs 21 restaurants et bars (contre 6 actuellement), ils seront tout neufs et pourvus de terrasse, accessibles depuis le Sentier
(*) Les deux autres groupements étaient: Sogea Réunion SAS (mandataire aux côtés de SBTP, Artelia ville et transports, Socotec Infrastructures, l’Atelier Architectes) et Eiffage travaux maritimes et fluviaux (mandataire aux côtés d’Eiffage génie civil, Setec international SAS, Metalu Industries international. D’une capacité actuelle de 180 anneaux, le nouveau port (avec extension du port avec accès sécurisé) verra sa capacité atteindre 350 anneaux. Un aménagement permettant de répondre à une forte demande jusque là insatisfaite. De Saint-Denis à Saint-Benoît, il s’agit du seul équipement de ce type dans l’ensemble du bassin nord Est.
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Création d’un port à sec d’une capacité de stockage de 80 à 100 bateaux, d’une Technopole et d’un mini musée dédiée aux activités de l’aérien et de la mer : trois équipements qui sont envisagés après 2020 sur la Mare dans le cadre d’un concept développé d’économie bleue, s’inscrivant dans le cadre du Projet de Territoire de la Cinor.
Littoral où verra le jour un nouvel espace parking. Ils bénéficieront d’une architecture créole afin d’obtenir une adhésion du public au projet d’aménagement global de la zone et réconcilier les Réunionnais avec la mer et leur culture. Ce seront des locaux voulus fonctionnels et aux normes de sécurité. Ce qui ne pourra que conforter la fréquentation des restaurants et le chiffre d’affaires des commerçants. » En outre, un partenariat est en passe de se concrétiser avec le comité régional de pêche (CRPMEM) afin de favoriser l’accroissement de mise à disposition de poissons frais sur le port sur la base d’un label pays à élaborer avec le CRPMEM), type “pois-
son La Réunion, “moins de 24h”. «J’y tiens d’autant plus que la réglementation nationale à partir de 2022, va nous contraindre à appliquer un quota de 70% produits locaux, poissons compris, dans les assiettes de nos enfants à l’école», complète notre interlocuteur. «C’est un formidable débouché pour le territoire et pour nos pêcheurs».
Après 2020, un projet évolutif Au terme de la livraison du nouveau site portuaire, prévue à la mi 2020 d’autres aménagements verront le jour, à moyen terme, sur ou près du site portuaire. Après 2020, place en effet à la seconde phase de ce projet évolutif. Suivant la demande, la
Cinor projette de créer sur du foncier disponible, une zone d’extension (800 m2) réservée pour la construction d’un port à sec d’une capacité de stockage de 80 à 100 bateaux avec hangar et racks de rangement sur 10 mètres de hauteur maxi. De même, il sera engagés les études pour la création d’une Technopole dédiée aux activités de l’aérien et de la mer. «Comme pour l’arrière port, nous ciblons de la création d’activités tournées vers la mer dans le cadre d’un concept développé d’économie bleue, s’inscrira dans le cadre du Projet de Territoire de la Cinor», explique Yves Ferrières.
Des croisièristes à Sainte-Marie en 2022/23 «Nous gardons également sous le coude le projet d’un mini musée de la mer et de l’aérien, de même que d’un espace de co-working permettant aux visiteurs une activité numérique ou d’attendre chaque matin en mode éveil numérique, devant leur ordinateur, la fin des embouteillages pour gagner le chef-lieu». Notre but est de créer également sur le plan touristique une liaison entre l’aéroport et notre zone portuaire. Nous allons rencontrer très prochainement Guillaume Branlat, directeur de l’aéroport de Gillot et 28 LA RÉUNION # 111
son directeur de développement Willy Ethève en ce sens. Avec l’attraction nouvelle créée par le nouveau port, nous espérons attirer ces mêmes touristes vers nos restaurants et nos futurs espaces de co-working. A ce titre, les touristes, notamment ceux libérant leur chambre d’hôtel le midi et disposant de temps libre sur le Nord avant le vol du soir, constituent pour nous une cible idéale». Autre cible : les croisièristes. La Cinor a ainsi multiplié les réunions de travail avec la Région, l’IRT
et la Fédération du tourisme, pris attache avec Catherine Frécaut, représentante de «Les Entreprises du voyage» afin de concrétiser de futurs projets. «Ce qui est certain c’est qu’il n’y pas d’obstacles majeurs à concrétiser le projet. Cela demande une grosse préparation en amont. Il nous a été confirmé qu’entre la programmation de la destination et le mouillage dans les eaux de Sainte-Marie, il faut deux ans. Ce qui nous amène à fin 2022 ou à début 2023», conclut Yves Ferrières.
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Hôtel de rêve
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Hôtel de rêve On aperçoit d’abord des cubes couleur crème, en pierre sèche. Puis une rangée de palmiers ondulant. Enfin, la piscine à débordement, à quelques mètres de l’Océan indien. Tout en lignes épurées, l’hôtel Miavana épouse parfaitement la forêt luxuriante, à laquelle il est adossé. Ce complexe d’écotourisme ultra-luxe, propose 14 villas d’exception associant le bois et la pierre. L’hôtel se déploie autour d’un espace central, avec ses pergolas et ses toits de palmes. Des hamacs aux couleurs chatoyantes se balancent au gré du vent. Des canapés d’un bleu turquoise éclatant, attendent les Robinsons. Ces derniers pourront même visiter un cabinet de curiosités qui expose papillon, os de dinosaure ou encore squelette d’hippopotame pygmée malgache, espèce aujourd’hui disparue. Pour aboutir à une telle symbiose avec la nature, le groupe hôtelier Sud Africain a fait appel aux service du couple d’architectes Silvio Rech et Lesley Carstens qui, pour concevoir leur projet, ont pour habitude de s’installer sur place, sans eau ni électricité, avec leurs deux enfants. A Miavana, pas de bois exotique précieux, mais des matériaux recyclés et une pierre locale taillée sur place. En malgache, « Miavana » signifie rassembler ce qui correspond parfaitement à la philosophie d’un des initiateurs de cet hôtel Thierry Dalais, entrepreneur Franco-Mauritien, féru d’écotourisme. Le chantier a fait travailler plus de 400 locaux pendant quatre ans. Les eaux qui entourent l’hôtel font partie de la réserve de Loky Manambato Protect Area. La faune sous-marine y est donc abondante et préservée. Randonnées écologique, kitesurf, plongée ou pour les plus contemplatifs, spa et piscine : le temps passe ici plus lentement qu’ailleurs. Site internet : www.timeandtideafrica.com/miavana Réservation : travel@timeandtideafrica.com
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Dossier Pour construire dans le respect de l’environnement sur ce petit bout de planète qu’est La Réunion, l’un des éléments incontournables à prendre en considération est le climat. Ce dernier, tropical, se caractérise par une humidité relative importante. L’oubli de cette donnée essentielle a conduit à la multiplication de logements qui accumulent la chaleur et se transforment rapidement en fours invivables et qui incitent à recourir trop facilement aux appareils électriques pour rafraîchir les pièces. Il y va ainsi du confort thermique et du respect de l’environnement comme de la réglementation. Depuis 2010 en effet, la Réglementation Thermique, Acoustique et Aération applicable dans les Départements d’Outre-Mer (RTAA DOM révisée en 2016) pose les bases légales d’une construction vertueuse dans les zones tropicales. L’éco-construction vise à atteindre une haute performance en ciblant plusieurs facteurs : l’environnement, mais aussi le confort et la santé des occupants d’un bâtiment, la préservation des ressources énergétiques, la lutte contre le changement climatique, la réduction des déchets et de la pollution, la qualité de l’air intérieur, le confort des occupants, la qualité environnementale et sanitaire des produits de construction. Autant d’éléments qui nécessitent une bonne connaissance du terrain et de son environnement proche, à commencer par le choix de l’implantation de l’habitation.
Une bonne implantation Pour viser un bon confort thermique, il est nécessaire de procéder à une analyse du site où l’on compte installer son futur logement. Au lieu de subir les contraintes du climat et de gaspiller l’énergie, il s’agira d’anticiper pour, précisément, mettre à profit l’énergie provenant du soleil et du vent. La course du soleil vous donnera une indication pour choisir l’emplacement de vos pièces. Les façades Est sont ensoleillées le matin et les façades Ouest l’après-midi. Les façades Nord, elles, sont ensoleillées toute l’année et surtout en saison fraîche quand le soleil est plus bas. Vous devrez aussi tenir compte des vents dominants sur la parcelle où sera érigée votre construction : des vents forts (les alizés) et des brises plus légères, ainsi que de la fréquence de la pluie (des régions sont plus pluvieuses que d’autres, puisque l’île recense plusieurs micro-climats). Il faut savoir que le confort thermique dépend non seulement de la température ambiante, mais aussi de la vitesse de l’air et de son degré d’humidité. C’est la prise en compte de l’ensemble de ces éléments qui pourra faire justice à la température ressentie, cette sensation d’étouffer alors que le thermomètre n’a pas l’air aussi sévère. 54 LA RÉUNION # 111
©ATELIER BOIS CONSTRUCTION
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Dossier Faire circuler l’air Pour obtenir un confort thermique naturel dans un bâtiment, il faut favoriser la circulation de l’air et limiter les apports de chaleur à l’intérieur de celui-ci. Sans ouverture, l’air se réchauffe. En ménageant des ouvertures en partie haute et en partie basse, l’air peut être évacué et le confort thermique sera assuré. Tout l’enjeu consistera à disposer au mieux les différentes pièces de la maison et les ouvertures pour réaliser un plan traversant, favorisant un balayage efficace des pièces principales. On sait que l’air chaud a tendance à monter. Il faut donc être en mesure de l’évacuer, en pratiquant par exemple des ouvertures dans les parties hautes. Quant aux ouvertures en partie basse, situées à l’ombre, elles permettront à l’air frais de remplacer l’air chaud. Soulignons que la RTAA DOM préconise la présence de ventilateurs (ou brasseurs d’air) au plafond des pièces principales, à condition de respecter une distance entre les pales et le sol de 2,20 mètres au minimum. Ce dispositif consomme en moyenne 10 fois moins d’énergie qu’un climatiseur. Petites astuces pour mieux ventiler : On peut aussi créer des ouvertures sur deux faces opposées. Une sur-toiture ventilée (au moins 5% de la surface de la maison ouverte en toiture sur l’extérieur), permet d’évacuer la chaleur.
Végétaliser Jusqu’ici, vous aurez remarqué que vous n’aurez eu qu’à faire jouer les éléments naturels en votre faveur. Vous pouvez aussi donner un coup de pouce à la nature en plantant des arbres ou des plantes à proximité de la maison, histoire de recréer un microcosme verdoyant autour de votre habitation. La végétation crée un climat agréable et abaisse la température ambiante en absorbant le rayonnement solaire. Ce coin de verdure doit intégrer des espèces de différentes hauteurs. De cette façon, elles seront capables de fournir des nappes d’ombre, quelle que soit la position du soleil dans le ciel. @DR 4 Attention toutefois à ne pas placer la végétation trop près des murs de la maison au risque de favoriser l’humidité : une distance de 50 cm est recommandée. Si le soleil et la chaleur se vivent souvent comme des contraintes, bien captée, l’énergie solaire se révèlera une source de bienfaits pour le confort intérieur et l’environnement.
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Dossier
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Capter l’énergie du soleil En matière d’efficience énergétique, le chauffe-eau solaire individuel permet de faire de sacrées économies d’énergie sachant qu’il peut être opérationnel plus de 20 ans s’il est bien entretenu. C’est aussi un bon allié du climat quand on se rend compte qu’il permet d’améliorer la qualité de l’air que l’on respire en contribuant à réduire les émissions de gaz à effet de serre responsables du changement climatique. La RTAA DOM rend obligatoire l’installation d’un système de production d’eau chaude sanitaire pour chaque nouveau logement individuel, à moins que ce dernier soit trop isolé pour être raccordé au réseau électrique principal du littoral. Autre préconisation réglementaire : lorsqu’un système de production d’eau chaude sanitaire est installé dans un logement neuf, cette eau chaude doit être produite par énergie solaire pour une part au moins égale à 50% des besoins de ce logement sauf si l’ensoleillement de la parcelle ne permet pas de mettre en place un système de production d’eau chaude sanitaire par énergie solaire couvrant ces besoins. A La Réunion, un chauffe-eau solaire peut assurer de 75 à 100% des besoins en eau chaude sanitaire d’une famille de 4 à 5 personnes. Un chauffe-eau solaire de 300 litres (soit une surface de 4 m² de capteurs) permet d’éviter à chaque foyer une consommation annuelle d’environ 2000 kWh par an. Conseil de l’Expert : Alliez économie d’énergie et confort avec l’offre chauffe-eau solaire Agir Plus.
Des matériaux de choix Pour construire durable et écologique, certains matériaux se prêtent mieux à l’exercice que d’autres. Des matériaux tels que le bois, la pierre, les fibres naturelles, les scories volcaniques, le moellon, la terre et de façon plus générale tous les matériaux issus du règne végé58 LA RÉUNION # 111
tal et de provenance locale ont nécessité peu de transformation, possèdent de bonnes caractéristiques thermiques, et sont, soulignons-le, d’origine naturelle. La couleur des matériaux pourra jouer sur la résistance thermique d’une paroi ou d’une menuiserie, à savoir sa capacité à résister à un flux de chaleur. Blanc, jaune, orange, rouge clair : ces couleurs dites claires possèdent un coefficient d’absorption plus faible que les couleurs moyennes (rouge sombre, vert clair, bleu clair et gris clair à coefficient 0,6) ou les couleurs sombres (brun, vert sombre, bleu vif et gris moyen à 0,8) ; le repère étant les couleurs noires au coefficient de 1 (noir, brun sombre, bleu sombre et gris sombre). Gros plan sur le bois qui, en plus d’être un très bon isolant thermique qui ne court pas de risque de corrosion et résiste aux agressions chimiques, s’avère un matériau à faible inertie ; il n’emmagasine pas la chaleur de la journée pour la restituer la nuit. Pour rendre les essences résistantes aux conditions de notre climat humide, les bois résineux locaux (comme le cryptomeria) ou importés (pin sylvestre, sapin, épicéa…) sont traités par autoclave. Cette technique est destinée à faire pénétrer les produits de traitement dans
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Dossier les canaux et cellules du bois. Elle ne modifie pas les caractéristiques mécaniques du matériau et offre une excellente résistance aux insectes xylophages et aux champignons. C’est ce bois traité qui pourra servir à la charpente ou encore en élément extérieur. C’est le cas du bardage bois, léger, qui vient habiller les parois et améliorer la ventilation des façades les plus exposées, surtout si l’installation conserve une lame ventilée. Ce bardage donne du confort thermique l’été, assure la pérennité du bâti et apporte un cachet certain à la maison.
Astuce :Peindre le mur d’une couleur claire permet de réduire efficacement l’accumulation de chaleur dans un mur. Veiller à la qualité de l’air intérieur
Saviez-vous que l’air à l’intérieur de nos logements est souvent plus pollué que celui de l’extérieur. Plusieurs facteurs assurent la qualité de l’air : la température, une humidité trop élevée ou trop faible, le renouvellement d’air, la présence de sources de polluants (type et concentration en gaz, particules, moisissures)… La qualité de l’air intérieur dépend ainsi à la fois de l’air extérieur, des caractéristiques du bâtiment et du logement mais aussi du comportement de chacun. En garantissant une bonne qualité de l’air intérieur, on agit à la fois pour la planète et pour sa santé. La pollution de l’air intérieur provoque en effet de nombreux désagréments : irritations, maux de tête, asthmes ou encore allergies. Ventilation et renouvellement d’air seront les maîtres mots. Certaines précautions sont à prendre. Si vous devez vous lancer dans des travaux de rénovation, scrutez les étiquettes des produits de construction et de décoration (isolant, cloison, revêtement de sols, peintures, colles…) que vous allez utiliser. Il convient de privilégier les étiquettes A+ afin de limiter les émissions de composés organiques volatils (les tant redoutés, et à juste titre, COV). L’un des ennemis de la qualité de l’air intérieur est lui aussi microscopique, l’acarien, qui aime se nicher dans la poussière, les moquettes, les fauteuils en tissu… Si l’on doit opter entre un sol en parquet et une moquette, la première option sera préférable pour limiter le risque d’une prolifération des acariens. La qualité de l’air dépend aussi d’une bonne isolation, respectueuse de l’environnement de surcroît.
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Dossier Une isolation écolo Exposé aux rayons du soleil, le toit atteint des températures très élevées. La chaleur se diffuse ensuite dans le logement, ce qui augmente sa température de plusieurs degrés. D’où la nécessité de traiter la toiture en l’isolant correctement. L’isolation écologique consiste à utiliser des matériaux naturels et sains pour obtenir une barrière contre les fluctuations de température et le bruit. L’habitation est protégée du chaud comme du froid. L’isolation concerne autant les hautes (+ 40°C) que les basses températures (même en dessous de 0°C). Elle est économique puisqu’elle évite l’utilisation d’appareils à climatiser, elle est également bénéfique pour la santé en ce sens où elle permet de diminuer l’impact des émissions de composés organiques volatils. Pour ce qui est du traitement du bruit, l’isolant amortit le son de - 45 décibels pour des épaisseurs de 10 cm. C’est aussi un produit qui se soucie de la santé des occupants. Il évite les problèmes de condensation sous les tôles, joue le rôle de régulateur d’humidité ambiante et est anti-moisissure. C’est aussi un produit anti-termite, une protection de charpente et un produit répulsif pour les rongeurs. Enfin, le volet sécurité est garanti par l’absence de toute dangerosité grâce notamment à son classement M1 au feu, autrement dit, ce matériau ne brûle pas ou très mal. Démonstration de l’efficacité de ces produits
respectueux de l’environnement, avec deux types d’isolant en intérieur disponibles à La Réunion, la laine de verre recyclé et la ouate de cellulose. La laine de verre employée comme isolant écologique utilise un liant dépourvu d’acrylique, de phénol, de sel de bore ou de sel d’aluminium et de formaldéhyde ajouté. Les matières premières en vrac présentent un taux de verre recyclé à 80%. Elle est conçue et fabriquée spécifiquement pour l’isolation haute performance des combles non aménageables et perdus, les plafonds fermés (à condition qu’ils ne soient pas rampants) que ce soit pour des constructions neuves ou en rénovation ; elle est donc recommandée pour isoler les combles difficilement accessibles. Sa résistance thermique certifiée évite les ponts thermiques, à savoir les variations de résistance thermique. Réalisée à partir de papiers journaux recyclés, la ouate de cellulose est un produit d’isolation thermique mais aussi d’isolation phonique/acoustique (que l’on nomme aussi isolation sonore).Grâce à son temps de déphasage (12 à 15 heures) 3 à 4 fois supérieur à celui des laines minérales (3 heures), la ouate de cellulose permet de bénéficier de la fraîcheur de la nuit durant toute la journée sous nos latitudes tropicales. La ouate de cellulose possède également des propriétés idéales pour absorber les bruits.
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Decks, clôtures et mobilier en plastique 100% recyclé et recyclable : Une alternative intelligente au bois et au béton !
Le plastique recyclé est un nouveau matériau disponible à La Réunion pour l’aménagement des jardins privés ou des espaces publiques. Usiné sous forme de planches à partir de matières plastiques 100% recyclées (PE et PP), ce produit innovant est particulièrement adapté aux conditions climatiques des zones tropicales et permet différentes applications. Depuis 2016, EMPREINTE URBAINE est le distributeur officiel sur le territoire des fabricants européens, leaders du secteur : GOVAPLAST, KLP, MIX URBAIN. Notre entreprise accompagne autant les particuliers que les professionnels et les collectivités : terrasses et patios, abords de piscine, clôtures, murs de séparation, caches containers, pontons et passerelles, bancs, bacs à fleurs et à composte etc. 66 LA RÉUNION # 111
Des produits « haut de gamme », solides et durables
L’originalité des processus de fabrication et la qualité des matières premières utilisées permettent d’obtenir des produits solides, d’une grande longévité (40 ans selon les fabricants). Les avantages sont nombreux : imputrescible, anti-dérapant, antichoc (matériau plein), sans écharde, antirayures, anti-UV, anti-graffitis etc. Au choix, plusieurs profilés, couleurs et dimensions qui permettent une parfaite intégration à l’environnement, avec toujours un aspect naturel.
Sans entretien, une solution écologique et économique
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résistent au temps et aux usages. Tous nos produits sont garantis jusqu’à 20 ans. En optant pour nos produits en plastique 100% recyclé, vous réalisez au minimum 20% d’économie !*
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Dossier
L’ART DE VIVRE SOUS LES TROPIQUES DANS UNE MAISON CONTAINER
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La maison container de Nahéma et Jean-Charles relève tous les défis. Elle répond au doux désir de concevoir une habitation éco-design à La Réunion. Les containers offrent des perspectives de construction originales et permettent la création d’espaces différents et bien pensés. Le jeune couple souhaitait une habitation atypique dans la conception, une maison bâtie avec des matériaux durables, une maison décontractée et fluide dans laquelle il fait bon vivre ! Jean-Charles, ingénieur spécialisé dans l’éco conception et Nahéma, graphiste, font naître leur maison avec l’acte oh combien symbolique de l’implantation sur le terrain des 4 containers de récupération. Ils privilégient la lumière, les volumes, la ventilation traversante en attachant une grande importance à la fluidité de l’espace. Ainsi, la tradition se revisite dans
une logique plus contemporaine et écologique. Loin des idées reçues, ce mode de construction modulaire préserve notre île des impacts écologiques.
La genèse d’un projet bien mené
« En novembre 2017 se présente une opportunité de récupérer à moindre coût plusieurs containers. L’idée de réaliser une maison éco-responsable et originale émerge tout naturellement, le dessin de notre future maison prend forme sur le papier en quelques
Texte et photos : © Corine Tellier
Remerciements à EkoHome
semaines. En tant qu’ingénieur travaux, je soumets le plan de la maison au bureau d’étude avec lequel je travaille qui valide notre projet tel que nous l’avions dessiné ». Le jeune couple sensibilisé aux questions environnementales et aux mesures éco responsables respecte les normes RTAA DOM pour la construction. Ils mettent en œuvre un cahier des charges qui fait la part belle aux énergies renouvelables (panneaux photovoltaïques branchés sur le réseau EDF, récupération des eaux de pluies, traitement des eaux utilisées pour l’arrosage du jardin…). MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 67
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Dossier
© EKOHOME
Une villa écologique au design innovant Cette maison container bénéficie d’un label d’éco-conception, elle est une maison écologique à coûts et délais maîtrisés. Les matériaux sont durables, esthétiques, économiques et répondent parfaitement aux exigences architecturales : • Le bardage métissé en bois et bois composite en façade apporte un cachet indéniable à la maison, permet de l’isoler par l’extérieur (confort thermique) et de la protéger des aléas climatiques. Un bardage bois pin douglas naturel autoclave pour adoucir la structure, un bardage bois composite gris anthracite pour un effet esthétique et design). • Une casquette au niveau de la varangue et des jalousies en aluminium.
© EKOHOME
• Du béton de type industriel en grande majorité pour les sols. • Un deck composite en terrasse. Le caractère résolument contemporain de la maison container de Nahéma et Jean-Charles ne dénote en rien dans le lotissement, le seul secret de construction réside dans les murs et oui ils sont en acier ! © EKOHOME 68 LA RÉUNION # 111
SPÉCIAL Salon
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SHB - Fermetures auluminium
Quand une PME passe les 20 ans d’existence sur le marché réunionnais
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Depuis 1999, la société SHB a développé une forte notoriété et une image de service de qualité sur le marché réunionnais des menuiseries aluminium. L’entreprise qui se développe sur toute l’ile, prend aujourd’hui un nouveau départ avec une nouvelle direction qui succède à son fondateur. Entretien. aménagements et le type de menuiserie à installer en fonction du besoin et de la tendance, tout ça en maitrisant le budget. Nous avons obtenu le 1er prix du plus beau stand du salon de la maison 2017 où nous avons su rendre chaleureux le domaine de l’aluminium par le choix des installations.
Vous avez choisi de ne pas être présent au Salon de la Maison cette année ? Oui, nous voulons faire profiter d’une meilleure offre à nos clients cette année et proposons une remise exceptionnelle de 25% sur les produits. Nous aimons beaucoup y participer et pour être à la hauteur des exigences des clients qui nous visitent chaque année, nous le préparons plus de 6 mois à l’avance, malheureusement à la période où se font les préparatifs, SHB a perdu son fondateur et nous avons préféré nous concentrer sur les commandes de fin d’années qui étaient nombreuses en même temps que la gestion de la réorganisation.
Au-delà de votre savoir-faire historique, la gamme de vos prestations s’est diversifiée vers du haut de gamme avec la marque Schuco, leader européen de l’aluminium, l’évolution de l’entreprise a déjà débuté ?
Historiquement, nous travaillons avec la gamme locale connue sous le nom « Bourbon » avec laquelle les tests à l’AirEau-Vent effectués sont très satisfaisants. Nous nous démarquons par une fabrication de qualité grâce à des process étudiés en atelier. Voulant démontrer notre aspiration à toujours satisfaire le client, nous sommes passés sur un produit leader de son marché, Schuco, qui a des lignes plus épurées et des produits spécifiques propre à cette gamme de qualité, un exemple : le coulissant-jalousie qui est très apprécié des clients, ou encore des
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Comment vous distinguez-vous de vos concurrents, quelle est la différence ? En plus d’une fabrication étudiée, nous avons mis en place des procédures qui nous ont permis d’obtenir le Label Artisan Qualité Excellence après un audit du fonctionnement interne. Notre image représente la sobriété et l’efficacité, nous arrivons à associer le matériau froid de l’aluminium à la convivialité, grâce aux conseils des technico-commerciaux qui sont sensibles à l’ensemble du projet de vie des clients. Nous aidons à valoriser le logement en suggérant des
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Notamment, le galandage qui est une baie vitrée qui disparait sur le mur est un très bon compromis design-tarif chez SHB, ou encore les coulissants d’angle qui permettent des dispositions magnifiques, et accessibles à tous les clients.
Quels sont les objectifs à poursuivre pour continuer 20 années de plus ? Le plus grand souhait de SHB est la satisfaction du client, ça passe par l’écoute de sa demande, de son besoin, et également de pouvoir lui proposer des produits novateurs comme nous essayons de les développer à l’heure actuelle. Nous continuons d’étudier les procédés de fabrication pour les rendre optimaux. Les acheteurs construisent en général leur maison selon un projet de vie, nous les accompagnons. Le mot d’ordre reste la qualité pour la satisfaction client. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 69
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Dossier
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Maison container & construction
© EKOHOME
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Oui vous pouvez construire votre chez-vous à partir de matériaux recyclés à La Réunion ! Qui ce serait douté un jour que ce mode d’expédition maritime utilisé dans le monde entier verrait son usage détourné par le secteur du bâtiment. La construction de la cité universitaire de Keetwonen en Hollande est un bel exemple ! Ils sont 3 000 étudiants à vivre dans des containers aménagés en petits appartements. Les 22m2 accueillent une petite cuisine, une salle de bain, une chambre et même un balcon pour certains. En 2010, Le Havre a été la première ville en France a adopter ce type de logement universitaire, puis Reims, Nantes, Rennes ont suivi. Ce type d’habitat se développe dans le monde entier ; il est peu onéreux et il offre des conditions de confort appréciables. En effet, le container constitue une base idéale pour des architectures audacieuses et évolutives. Tel un jeu d’enfant grandeur nature la modularité de ce type de construction offre des possibilités d’extensions si le foyer s’agrandit ou si l’effectif d’une entreprise augmente. Et oui le container d’expédition standardisé crée dans les années 50 par Monsieur Malcolm McLean a de beaux jours devant lui !
Architecture audacieuse © EKOHOME
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Dossier © ATELIER STRUCTURE BOIS
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CONSTRUISEZ DURABLEMENT Parfaitement adapté à tout type de construction en neuf comme en réhabilitation le bois recèle de nombreux avantages. Les professionnels de ce secteur affirment à l’unisson qu’une maison en bois est aussi solide qu’une maison en béton si elle est construite et entretenue comme il se doit.
Parfaitement adapté à tout type de construction en neuf comme en réhabilitation le bois recèle de nombreux avantages. Les professionnels de ce secteur affirment à l’unisson qu’une maison en bois est aussi solide qu’une maison en béton si elle est construite et entretenue comme il se doit. Eco conception, éco construction, auto construction… fleurissent dans nos magazines dédiés à l’architecture. Bâtir sa maison en bois que ce soit pour la structure ou le second œuvre, en intérieur ou en extérieur est aujourd’hui non seulement faisable mais LA solution. Il suffit de trouver le bon référent dans ce domaine.
Conseil de l’Expert : Si vous décidez de construire en bois, il est recommandé comme pour toute autre construction de regarder le PLU pour savoir ce que vous devez faire ou ne pas faire car les réglementations se suivent mais ne ressemblent pas ! La maison à ossature bois ou MOB est la plus répandue du marché. Son succès réside dans sa souplesse et sa rapidité de mise en œuvre sans oublier son esthétique, sa liberté architecturale mais aussi son confort thermique et acoustique. Et si vous vous posez la question : la maison à ossature bois est-elle plus chère qu’une maison en béton ? La réponse n’est ni oui ni non. En investissement, la construction d’une maison en bois coûte plus cher que celle d’une maison en béton mais au fil du temps le processus peut s’inverser, c’est ce que l’on appelle raisonner en coût global. La maison en bois séduit davantage à la revente pour de multiples raisons : elle apporte un confort irréprochable, elle protège notre planète et les matériaux qui la composent sont renouvelables.
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Dossier Dans le cadre d’une réhabilitation Les architectes relèvent certains défis quand il s’agit de redonner un petit coup de jeune à une maison vieillissante en béton. L’idée est souvent de réaliser une extension en bois pour apporter un nouveau souffle, un nouveau look. Cette combinaison de matériaux donne une touche très originale à votre habitat.
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Il est vrai qu’une extension en bois apporte un cachet indéniable à l’architecture surtout s’il s’agit de la rénovation d’une case SATEC laissée dans son jus depuis les années 60. L’architecte gardera des traces de l’architecture originelle tout en offrant les grandes ouvertures qui lui faisaient défaut et des revêtements innovants et durables. Plus rapide, plus simple et plus propre que la réalisation d’une maison en béton, le montage d’une maison à ossature bois séduit de nombreux propriétaires. Les systèmes constructifs préfabriqués en atelier permettent de répondre aux adeptes de l’auto construction et de gagner en simplicité d’assemblage. Une fois que le plan de votre future maison en bois est vérifié par le bureau d’études de l’entreprise, les pièces sont fabriquées en atelier sur machine numérique et il ne vous reste plus qu’à les récupérer pour les assembler. N’ayez aucune crainte toutes les pièces sont numérotées selon un manuel de montage bien précis.
Conseil de Pro : Il suffit d’un kit acheté et votre maison en bois prend vie !!!! Ce rêve peut être une réalité ou un pur cauchemar mais l’idée de construire sa maison est séduisante mais reste à trouver une entreprise sérieuse et certifiée pour garantir votre succès. L’auto construction en bois est une bonne solution ; les travaux sont faits à votre rythme, les amis viennent mettre la main à la pâte le week-end, ce qui réserve de belles soirées en perspective, et construire sa maison en bois comme matériau garantit un lieu de vie sur et sain à moindre coût. Mais auto construire ne veut pas forcément dire faire tout soi-même, vous pouvez faire appel à des professionnels pour le gros œuvre. Les kits préfabriqués en usine sont composés des murs de structure ainsi que de la charpente mais ce n’est qu’un début ! Avez-vous pensé à la livraison de votre maison en kit et à la nécessité de louer un engin de levage pour élever les murs sur la dalle préalablement réalisée sur votre terrain. Votre terrain est-il facile d’accès ? Votre projet répond-il aux normes en vigueur qu’elles soient techniques ou thermiques ? Avez-vous les bons outils pour pouvoir réaliser votre projet ? Comment faites-vous réaliser la dalle ? L’auto construction est une aventure qui s’organise.. Bâ-
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Offrez-vous le confort d’une maison d’origine naturelle en kit De la maison à ossature bois aux petites constructions d’appoint ATELIER STRUCTURE BOIS propose une solution adaptée à chaque projet qu’il soit personnel ou professionnel. En effet, un artisan peut aussi faire appel à ATELIER STRUCTURE BOIS pour, par exemple, fabriquer un bungalow en kit prêt à poser !
Une construction fiable et durable ATELIER STRUCTURE BOIS réalise l’assemblage bois dans les règles de l’Art. Pour son directeur, Monsieur Devaud : « Une maison en bois est durable à partir du moment où elle est bien conçue, les plans de fabrication et de montage sont réalisés par le bureau d’étude Bois de Bout qui apporte une garantie décennale sur la structure. Notre atelier a la capacité de fabriquer des maisons à ossature bois du sol jusqu’à la charpente ». L’unité de production implantée à La Réunion possède toutes les certifications requises et son processus de fabrication est sans équivalent sur le marché. Tous les ouvrages (murs et charpentes bois) sont conformes aux normes, aux DTU et aux règlements en vigueur.
Votre construction en bois prend vie dès le premier rendez-vous ATELIER STRUCTURE BOIS • Etudie la faisabilité de votre projet. • Estime le coût global de fabrication de votre maison et vous garantit un « zéro mauvaise surprise » à la livraison. • Fabrique l’ouvrage bois selon un échéancier rigoureux. • Vous informe de la mise à disposition de votre maison « prête à monter » accompagnée d’un plan de montage extrêmement précis (chaque pièce est numérotée, aucune erreur n’est possible). • Certifie votre bien une fois le montage de votre maison achevé.
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Dossier
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tir sa maison en bois permet de réaliser de sérieuses économies mais nécessite du temps à consacrer à ce défi de taille. Outre la motivation personnelle il ne faut pas sous-estimer l’aspect environnemental. Si vous souhaitez vous lancer dans la conception d’une maison bioclimatique, il est indispensable de faire appel à un architecte compétent en la matière : orientation de la maison, techniques de construction, choix des matériaux, de la couverture de toiture, de la mise en place des solutions thermiques alternatives, conception des ouvrants, des protections solaires, gestion des eaux de pluie… La construction d’une maison en bois en kit est une affaire à prendre très au sérieux même si certains assemblages ressemblent à des jeux d’enfant grandeur nature.
Variez les plaisirs en bois ! Créez une cabane au fond du jardin, une chambre indépendante pour un adolescent qui aspire à plus d’intimité, pour loger des amis en vacances ou construire un bureau indépendant de la maison d’habitation.
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POURQUOI CHOISIR LE BOIS ? Contrairement aux idées reçues ;
Le bois résiste au feu
Le matériau bois est par nature un faible conducteur thermique. Il transmet 10 fois moins vite la chaleur que le béton et 250 fois moins vite que l’acier. Il dégage peu de gaz carbonique en brûlant.
La maison en bois n’est pas aussi chère que çà ! Une maison en bois est un peu plus chère qu’une maison maçonnée mais n’oublions pas que la maison en bois permet de faire des économies d’énergie intéressantes, à long terme elle devient plus rentable.
La maison en bois est facile d’entretien Si le type de bardage mis en œuvre a reçu un traitement efficace au préalable. Dans tous les cas, l’évolution esthétique d’une maison en bois, sa patine n’ont aucune influence sur la résistance mécanique et la durabilité du bois.
Le bois s’adapte à toutes les envies d’architecture Le bois convient à toutes les architectures et s’habille de différents types de bardage pour une personnalisation réussie de chaque projet ;
construction neuve, travaux de rénovation, d’extension ou de surélévation.
Le bois s’adapte à tous les types de terrains Grace à des fondations sur dalle (bois ou béton) ou sur pieux. Sa construction est légère, robuste et durable.
Le bois est respectueux de l’environnement Le bois même coupé conserve sa capacité de stockage du gaz carbonique et participe à la réduction des gaz à effet de serre.
Le chantier est rapide, propre et sec L’emploi de matériaux secs permet de réduire la production de déchets, la simplicité d’assemblage des éléments constructifs d’une maison en bois permet une mise en œuvre en une dizaine de jours seulement.
Isolation et confort thermique Le bois isole 12 fois plus que le béton à épaisseur égale. La maison bois permet une économie d’énergie non négligeable.
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ÉCOLOGIQUE / AUTHENTIQUE / ESTHÉTIQUE... Les atouts du bois ne sont plus à prouver. Il n’a pas d’égal pour créer un cadre convivial et chaleureux. Sa rapidité de mise en oeuvre et ses propriétés techniques (robustesse, légereté, peformance thermique, résistance au feu... ) en font une réponse parfaite aux projets de construction ou d’amélioration de l’habitat. Il permet aussi une liberté architecturale vaste par la possibilité d’une construction tout en bois ou un mix bois/béton/métal. Alors ? Un bungalow au fond du jardin ? une terasse ? un kiosque ? une plage de piscine ? un projet de chalets touristiques ? Vous pouvez faire confiance au bois, appelez nous.
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Dossier
Grandeur nature
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La certification est un gage de qualité CTB Constructeur Bois contrôle le respect des préconisations de mise en œuvre sur chantier et les exigences définies dans les principaux DTU : charpente, ossature, bardage, menuiserie…Avec la certification CTB Constructeur Bois, les constructeurs de maisons à ossature bois attestent de la qualité de leur organisation, de l’acquisition et du maintien des compétences, de la pertinence des notes de calcul et de la clarté des plans, de la qualité de fabrication et de la préparation et des conditions d’interventions sur chantier. Les entreprises certifiées CTB-A+ et CTB-B+ bénéficient d’un savoir-faire reconnu pour préserver, traiter et pérenniser les ouvrages en bois et pour assurer l’efficacité des traitements pour protéger durablement les bois. En effet, de nombreux architectes allient l’architecture contemporaine à l’ossature bois pour ses avantages thermiques, acoustiques, esthétiques, pour le respect de l’environnement et des normes en vigueur. CTB A+ certifie la prestation de services dans la protection des constructions neuves contre les termites, dans le traitement curatif des bois en œuvre contre les pathologies des bois et dans l’entretien et l’embellissement des bois en extérieur. CTB-B+ certifie l’aptitude à l’usage du matériau bois pour une classe d’emploi donnée et assure ainsi sa durabilité quel que soit son emploi (charpente, terrasse, bardage…) dans les domaines de la construction, dans l’aménagement extérieur.
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Dossier Texte : © Carpe Diem
MON TI KAZ EN DUR
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Dès 1946, une drôle de kaz, la « kaz en dur » pointe son nez. Dans les années 60 et 70, le béton s’impose, un véritable cyclone pour l’architecture. Surgissent les grands ensembles, « les kaz en l’air » et de nouvelles habitations individuelles à bas prix, les « kaz en terre » comme la Kaz Satec. A partir de 1946, de vastes plans d’aménagement urbains sont mis en place afin de lutter contre l’insalubrité et permettre à la population de vivre dans des logements « modernes » et décents. Depuis, ces maisons n’ont de cesse d’évoluer au gré des envies des propriétaires et des architectes. Selon une étude de l’INSEE de 1954, 7 % des logements étaient en dur, 47 % en bois, 28% en torchis et plus des
¾ des logements n’avaient qu’une ou deux pièces. Dès la départementalisation, est créé l’Office de l’Habitat susceptible de répondre à tous les besoins dans le domaine du logement. Il bénéficie de fonds importants de la part de l’État. Peu de temps après la SIDR (Société Immobilière du Département de la Réunion) jette les bases du logement social dans l’île. Ainsi, moyennant
une modeste somme, les familles peuvent accéder à un logement décent doté d’un minimum d’hygiène et de confort. Puis, un nouveau type d’habitat apparaît : l’immeuble de logement collectif. L’architecte Jean Bossu (ancien collaborateur de Le Corbusier), connu pour la réalisation de la résidence « Les Remparts » ou celle de la Poste de Saint-Denis, cherche à répondre avec une architecture moderne aux conditions climatiques locales (appartements traversants, loggias…) ainsi qu’aux exigences de confort des cadres métropolitains installés à La Réunion. Ces premiers logements en rupture MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 79
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Dacryl
dynamise intérieur et extérieur La matière du Dacryl sublime toutes les envies d’aménagement. Les étonnantes propriétés de cette résine à l’apparence de verre en font l’alliée incontestable de nombreux architectes, décorateurs et designers. Aussi pure que le cristal, elle fait preuve de légèreté, et d’une grande résistance mécanique.
Un matériau caméléon par excellence Dacryl peut prendre de multiples apparences et être mise en œuvre aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. A l’instar du verre, les différents traitements de surface répondront à toutes vos envies de personnalisation. Dacryl est sublimée par des inclusions d’éclats de verre, de feuilles d’or ou d’argent, de copeaux d’aluminium ou de laiton, de vraies feuilles…Ces éléments sont incorporés au sein même de la résine en transformant le matériau en un produit design et unique !
Des créations à l’infini Le Dacryl trouve sa place dans tous les espaces ; ce matériau révolutionnaire se fait tour à tour garde-corps, cloison intérieure, panneau décoratif, main courante, paroi de douche, bar ou comptoir, meuble, luminaire… La transparence du Dacryl permet de jouer à l’envi avec la lumière, la filtrer, la tamiser ou l’amplifier pour créer des jeux de reflets complexes. La matière est magnifiée grâce à des bandeaux LEDS situés en dessous et sur les côtés des panneaux en Dacryl.
Dacryl s’invite à l’extérieur Cette matière qui se présente alors sous la forme de panneaux horizontaux à superposer habille les édifices et les bureaux d’une touche originale et ultra design. La seule limite avec Dacryl, votre créativité !
Dacryl s’installe désormais dans l’océan indien (Maurice, Madagascar, La Réunion et Afrique) pour le bonheur et l’amélioration de la richesse architecturale. 80 LA RÉUNION # 111
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Un espace extérieur privé vous laisse profiter de moments de détente en toute intimité, entouré de plantes tropicales, et apprécier la douce atmosphère de l’île.
L’alliance de la beauté des lignes pures et des matériaux nobles et traditionnels se retrouve au cœur des villas. Tout y est pensé pour marier la clarté du moderne et la chaleur du rustique.
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Dossier totale avec le style créole traditionnel se développent au cours des années 1960-1970, pour répondre à l’augmentation de la population.
Ti kaz en terre, ti kaz en dur : la maison SATEC La première maison en dur nait après le cyclone de 1948. Le « cube béton », demeure simple et fonctionnel. Il a une forme de…cube avec un toit terrasse qui dépasse le volume principal et se dote de nouvelles fenêtres au devenir célèbre : les Nacos (succession de lames de verre disposées aux fenêtres, sur châssis à ouverture variable) qui permettent une aération maîtrisée et plus fluide. Sur les murs, plus de journaux collés mais de la peinture. Si les termites ne peuvent plus l’attaquer, la maison en cube connaît de nombreux inconvénients : elle conserve la chaleur et devient étouffante. Pendant les fortes pluies, elle rencontre des problèmes d’étanchéité. Et dans les hauts, elle est victime de l’humidité et de la moisissure néanmoins, elle connaît un énorme succès. Cette habitation est « moderne » et surtout elle est le symbole de la réussite sociale.
Béton et standardisation Les années 60-70 sont capitales pour l’histoire de l’architecture réunionnaise. Il est nécessaire de construire toujours plus de maisons, toujours plus d’immeubles pour loger une population dont le nombre s’accroît considérablement en deux décennies. Ce sont les années des « kaz béton » aux formes très modernes qui représentent
aujourd’hui plus de 80% du patrimoine architectural réunionnais. La « révolution », c’est la multiplication des maisons possédant un étage, avec toiture en dalle. Elles remplacent souvent dans les centres-villes les maisons créoles en bois. Dans les années 60 apparaissent deux maisons qui deviendront des symboles de l’architecture réunionnaise : la case Tomi et la case SATEC. Ces deux habitats répondaient à une exigence sociale : comment loger le plus d’habitants possibles à bas prix dans des maisons « avec tout le confort » ; la Case Tomi ou la fameuse « case carrousel » et la maison SATEC (Société d’Aide Technique et de Coopération) montée par l’État et la coopérative d’habitat rural, émanation de la Caisse régionale du Crédit Agricole mutuel de La Réunion, autre acteur historique du développement de l’habitat dans l’île. Après le passage de Jenny en 1962 qui emporte avec lui plus de 4 000 maisons vétustes et modestes laissant bon nombre de personnes sans abri, sans parler des disparus, l’état décide de reconstruire en dur. L’arrivée de la maison SATEC fait basculer La Réunion dans l’architecture en béton. Cette maison robuste possède une petite varangue en coin et des fenêtres aérées toujours avec les fameux nacos. En 1964, elle se dote d’une plus grande varangue. Malgré tous ces aménagements, il demeure un point faible : elle conserve la chaleur avec son béton et sa toiture non isolée. Néanmoins, elle résiste aux cyclones !
Avant
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Après
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Rockland
Une maîtrise globale et sur mesure de tous vos projets de construction Une maison, une rénovation, une piscine ou un spa, un seul et même professionnel pour passer du rêve à la réalité
Depuis plus de 10 ans, Rockland a su assoir une renommée hors pair, avec aujourd’hui une reconnaissance de son savoir-faire dans le secteur de la construction de maisons contemporaines sur l‘ensemble de l’île. Vous venez de faire l’acquisition d’un bien ou souhaitez tout simplement re-looker votre habitation ? C’est le projet de bien des familles ! Rockland se charge de la remise en état de votre maison (électricité, isolation, mise aux normes…) et de l’agencement de tous vos espaces intérieurs et extérieurs. Un projet, quel qu’il soit du plus humble au plus prestigieux exige écoute, compétence et savoir-faire, depuis l’aide à la définition jusqu’à la réception, sans oublier les deux étapes fondamentales de la conception et de la mise en œuvre. Depuis l’intention de faire, Rockland vous accompagne durant toutes les étapes de votre projet, que ce soit pour le diagnostic, la conception, comme le choix des équipements et des matériaux qui correspondent à vos critères, y compris financiers, afin de mener à bien et en toute sérénité vos projets les plus ambitieux.
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Un jacuzzi unique !
Le jacuzzi représente le concentré du bien-être absolu. Rockland construit chez vous un espace de détente équipé de matériaux nobles et d’accessoires de hautes qualités (parois en verre, pierre naturelle…). Vous serez chez vous comme en vacances !
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Dossier
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La case béton : personnalisation, métissage, modernité et écologie.
La case SATEC ne disparaît pas, elle se bonifie et rajeunit ! Elle s’agrandit, s’élève et se transforme en une maison à la fois traditionnelle, moderne et écologique ! En effet, le début du 21ème siècle est marqué pour un goût de plus en plus fort pour les demeures traditionnelles revisitées avec une touche de modernité. Les architectes laissent libre cours à leur inspiration et à celles de leur commanditaire. Car la maison devient personnalisée car personnalisable !! Ils nuancent leur architecture d’une interprétation créole. Ce sont des maisons métissées et identitaires qui marient intelligemment matériaux nouveaux et écologiques : béton bois, basalte, tôle et aluminium. Ces nouvelles maisons d’inspiration tropicale cherchent avant tout le confort, le bien-être. La lumière s’impose comme l’élément phare des intérieurs. Les baies vitrées deviennent un élément incontournable. Elles apportent à la maison robustesse et légèreté. Aujourd’hui, les architectes et les constructeurs de maison proposent des habitations personnalisées comme dans le « tan lontan » où l’on construisait sa maison en famille. Ils vous proposent des mélanges de courbes verticales et horizontales pour donner un nouvel équilibre à la maison et faire des économies d’énergie. Vous souhaitez de la lumière. Les baies vitrées d’angle, au niveau du salon par exemple, vous offrent une vue panoramique sur l’extérieur, tout en conservant votre intimité. Un garage pour votre voiture ou une chambre pour vos enfants ou amis ? Faites le choix d’une « kaz en cube » à côté ou au-dessus. En mariant le béton et l’aluminium, vous pouvez ainsi construire une maison à
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…contemporain, fonctionnel et écologique… un équilibre et une légèreté insoupçonnable
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l’aspect contemporain, fonctionnel et écologique ! Les nacos sont toujours présents, plus modernes, plus solides, plus colorés, plus hermétiques. Ils s’ajustent avec perfection aux ouvertures pour des pièces plus ventilées : toilettes, salles de bains. Et le toit ? Par exemple, vous pouvez choisir une toiture terrasse à 2 ou 3 pans et ajouter une autre toiture en pente créant ainsi un équilibre original à votre maison. Un escalier en béton avec des garde-corps en aluminium vous offre un équilibre et une légèreté insoupçonnable… Vous souhaitez que votre varangue soit un vrai lieu de vie, faites-la plus grande, plus longue soit en angle soit qu’elle fasse le tour de votre maison. Vos baies vitrées lui donneront de la profondeur. Et vous pouvez y ajouter des colonnes, des lambrequins ou encore un auvent. Sur le sol, un béton décoratif lui donnera une touche artistique et originale. Moins de climatisation et vous voulez profiter de la petite brise du soir ou du matin, demandez à votre architecte de concevoir une ventilation transversante et ajoutez-y des végétaux donnant ainsi un aspect écologique et fraîcheur à votre kaz. Et surtout fini les chaleurs étouffantes ! Aujourd’hui, pour votre maison construite ou à construire, laissez aller vos rêves ! Ne cherchez pas systématiquement la symétrie, osez les ruptures ! Surélevez, agrandissez, aérez ! Mélangez les matériaux ! Les constructeurs vous aideront afin que votre maison devienne « mon kaz, pa la kaz de moun ! ». Et il faut savoir que votre maison d’aujourd’hui ne ressemble pas à votre maison de demain : c’est un vrai « logement évolutif » pour vous, vos enfants et petits-enfants…
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L’assurance Dommages-Ouvrage à La Réunion
Alors qu’une construction représente déjà un sacré budget sans parler des honoraires d’architecte, d’assurance et d’étude de sol, on est parfois tenté de supprimer certains postes dans le chiffrage. Après tout, le voisin s’y connait en plomberie, il a déjà changé les joints du tuyau de douche ! Et les copains pourraient se charger de la peinture le week-end ! Arrive très vite la question de l’assurance : doit-on souscrire ou non une Assurance Dommages-Ouvrage ?
Beaucoup d’interrogations subsistent autour de cette garantie car on en retient souvent que le coût supplémentaire impactant l’enveloppe budgétaire, occultant ainsi ses intérêts fondés !
L’assurance Dommages-Ouvrage ou DO, késako ? C’est souvent le banquier ou le notaire qui formulera pour la première fois la nécessité de souscrire une assurance Dommages-Ouvrage afin de valider un projet d’emprunt ou de vente. Pourtant, plusieurs tenteront de contourner cette étape importante prenant le risque de s’y intéresser ultérieurement quand il est parfois trop tard. Alors pour vous éviter toute déconvenue au moment où vous vous y attendez le moins, retenez une chose : l’Assurance DommagesOuvrage, instaurée par la loi Spinetta de Janvier 1978, est une garantie obligatoire ! En effet, par définition toute personne physique ou morale entreprenant un projet de construction doit contracter une DO avant de déclarer en mairie l’ouverture de son chantier (DROC). Ce futur propriétaire est désigné comme étant le maître d’ouvrage. Grâce à la DO, en cas de dommages de nature décennale constatés après achèvement des travaux, le délai de traitement du sinistre sera réduit considérablement ; En effet, le maître d’ouvrage pourra prétendre à une réparation des désordres sans que l’expertise ait déterminé au préalable les responsabilités. Pour autant, cette garantie à la charge du client (sauf en cas de marché réglementé conclu avec un Constructeur de Maisons Individuelles-CMI) ne peut remplacer la décennale de l’artisan. Elle couvre les dommages à l’ouvrage pendant 10 ans à partir de la réception du chantier.
Cette garantie concerne aussi les particuliers. Elle n’est pas réservée aux professionnels L’assurance Dommages-Ouvrage concerne aussi bien les particuliers, les promoteurs, SCCV, SCI ou encore les copropriétés qui décident un projet de réfection de toiture, ravalement de façades, etc. La DO est nécessaire quelle que soit la destination de la construction (usage personnel, location, rénovation, extension). Elle devient obligatoire en cas de vente dans les 10 ans et doit être souscrite avant le début des travaux.
Rapprochez-vous d’APC, Conseiller Spécialisé en Assurance Construction La garantie obligatoire DO n’est pas conçue pour couvrir les risques d’incendie et les dommages immatériels. Elle ne permet pas non plus d’achever une construction alors que l’entrepreneur présente des défaillances et abandonne le chantier. L’assurance Dommages-Ouvrage est indéniablement très utile bien qu’elle ne peut constituer LA solution magique. Néanmoins complétée de ses garanties annexes (RCMO PJ CNR TRC), elle permet d’optimiser la réussite de la bonne réalisation de votre projet. Afin de mener à bien votre construction et d’avoir tous les renseignements utiles, il est nécessaire d’être accompagné par un professionnel spécialisé qui saura vous écouter et vous conseiller sur les démarches d’assurance tout au long de votre projet et vous aider à constituer votre dossier d’assurance. 90 LA RÉUNION # 111
Assurances Pro et Construction (APC) est un Cabinet de Conseils et Solutions spécialisé en ASSURANCES Construction (Dommages-Ouvrage, RC Décennale, Garantie Financière d’Achèvement, Constructeur Non Réalisateur, Tout Risque Chantier, etc). Notre équipe de 10 collaborateurs propose un service où savoir-faire, réactivité et professionnalisme sont les mots d’ordre chaque jour afin de faciliter les démarches des Promoteurs Immobiliers, SCCV, SCI et des Particuliers qui ont un projet de construction.
Notre rôle : Écouter, Conseiller, Accompagner Pour ce faire, des solutions d’assurances DommagesOuvrage adaptées aux besoins des professionnels et des particuliers dont les Primo Accédants ont été sélectionnées auprès de partenaires fiables et incontournables du secteur du courtage d’assurance construction. Avec APC, tous vos projets de construction peuvent faire l’objet d’une étude d’assurance Dommages-Ouvrage couplée aux assurances responsabilité civile et protection juridique du maître d’ouvrage.
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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 91
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
La pierre version XXL
© KAZ DESIGN Texte : © Corine Tellier
LES REVÊTEMENTS INTÉRIEURS DES HABITS TOUT NEUFS POUR NOS SOLS ET NOS MURS
Eléments de protection et de décoration, les revêtements apportent à nos intérieurs en plus d’un style une véritable identité. Ils habillent les sols comme les murs en les rendant plus résistants et plus attrayants. Zoom sur les dernières tendances. Pour habiller et égayer leurs intérieurs, les particuliers ont accès à un large éventail de produits qui peuvent s’adapter à toutes les pièces de la maison, y compris les pièces humides comme les salles de bain. Tour d’horizon des solutions selon la typologie des pièces.
Le salon Le parquet massif Ce sont des revêtements à l’aspect chaleureux à l’image des essences dont ils sont issus : le chêne rustique, le chêne naturel, le chêne naturel blanchi, le chêne naturel gris clair, 92 LA RÉUNION # 111
le chêne naturel graphite et tous les bois exotiques (teck, iroko, ipé, padouk…) qui sont vernis et brossés. Les huiles et vernis de finition utilisés sont sans formaldéhyde, et donc sans COV (composants organiques volatiles). Le plus : Les parquets à lames courbes ou sinuosités, les motifs évoquent les nœuds de troncs d’arbre.
Connue pour sa résistance au temps comme aux chocs et ses propriétés antidérapantes, au sol comme au mur, la pierre naturelle est une valeur sûre. Elle s’invite au salon pour apporter charme et convivialité. Optez pour des carreaux XXL garants d’un esprit d’unité et de modernité. Sa réputation comme revêtement extérieur n’est plus à faire ; en intérieur, il répond aussi présent. Le carrelage en pierre de travertin a fait ses preuves depuis l’Antiquité. Au sol ou au mur, il apporte charme et caractère à la maison qu’il soit marron, rouge ou orangé. Quant à ses finitions, il peut être poli (aspect lisse tout en mettant en valeur les dessins de la pierre), brossé (garde son aspect rustique) ou vieilli.
La feuille de pierre Une drôle de végétation peut s’épanouir sur les murs de nos intérieurs, la feuille de pierre. Facile à poser, résistante et stable, elle est fabriquée à partir de pierre naturelle, ardoise, mica... ou de pierres reconstituées. Leur légèreté et leur flexibilité est en lien direct avec la qualité de la pierre dont elles sont issues. De quoi habiller les murs de votre salon (ou des autres pièces) avec élégance et originalité. © AMAZONIA
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
© ESPACE REVÊTEMENTS
La chambre Le jonc de mer
Confectionné à partir des fibres d’une plante poussant dans des champs inondables en Chine (se remplissant régulièrement d’eau de mer en cours de culture), le jonc de mer est récolté, séché, filé puis tissé. Grâce à son imperméabilité, ce produit peut être teint et résiste aux taches. Il présente un aspect tressé aux motifs classiques (linéaires), façon chevron ou damier. S’il peut s’adapter à l’ensemble des pièces de la maison, il apportera une touche chaleureuse et rustique aux chambres. © ESPACE REVÊTEMENTS
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© ESPACE REVÊTEMENTS
Le bambou compressé
C’est un végétal qui fait des merveilles en extérieur, que ce soit pour les kiosques ou les abris de jardin. Mais on peut aussi compter sur lui en intérieur. Ce végétal extrêmement dur et solide, imputrescible et très peu sensible à l’humidité comme aux changements de températures, résiste à l’usure et ne craint pas les salissures. Un pédigrée qui en fait un très bon parquet et même un revêtement mural original. Pour le parquet, les panneaux sont réalisés à partir de bambou compressé (dit aussi densifié) qui alterne le sens des tiges et permet une apparence plus lisse du parquet (100% essence de bambou), collées et pressées à plat et toujours entrecroisées. Il s’agit d’un parquet flottant à coller ou à clipser.
La moquette
Tissée de fils mats et brillants (en polyamide), antistatique, la moquette est toujours une valeur sûre pour une hygiène et un confort irréprochables : résistance thermique, isolation phonique... Elle bénéficie d’un soin de nouvelle génération aux ions d’argent pour lutter efficacement contre les bactéries, les acariens et les mauvaises odeurs. On peut personnaliser son sol en choisissant un dessin parmi plusieurs graphismes et une coloration dans une belle palette de tons.
Le grès cérame XXL
En version XXL, les carreaux grès cérame s’avéreront tout à fait adaptés à vos salons. Les grands carreaux apportent une sensation de profondeur et dilatent l’espace de la pièce à vivre. Solide et non poreux, ces carreaux dureront très longtemps et seront faciles à nettoyer.
© KAZ DESIGN
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
La cuisine
d’entretien, ce revêtement est 100% waterproof, donc adapté aux cuisines et salles de bain.
Les lames PVC
Le sol stratifié
Les lames vinyle à clip se posent sur un sol existant en pose flottante, à condition qu’il soit propre, plan et lisse. Le motif peut imiter le parquet bois chêne rustique, chêne blanchi, effet bois nervuré, avec un rendu très réaliste. Par sa résistance très élevée à l’usure, c’est aussi un très bon choix quant au confort acoustique. Facile
Le sol stratifié se présente comme une alternative au parquet bois. Il offre ainsi de belles imitations de sol parquet, toute essence de bois. Certains fabricants peuvent même proposer plus de 200 décors bois et pierre de haute définition, vivants et réalistes (avec la possibilité de panacher différentes largeurs de lames pour un effet 100% naturel). On peut pousser la fan© CONCEPT HABITAT OI
La salle de bains Le parquet pont de bateau Son surnom n’est pas usurpé. Le parquet pont de bateau en teck vous offrira, dans votre salle de bains, les mêmes qualités que si vous affrontiez les quarantièmes rugissants, puisqu’il est résistant à l’humidité et d’une étanchéité remarquable.
Le carrelage Dans la salle de bains, la tendance est aux carreaux grand, voire très grand format, à forte épaisseur : de grands 96 LA RÉUNION # 111
taisie jusqu’à choisir des accessoires de finitions (plinthes, seuil de portes) en accord parfait avec le revêtement de sol choisi. Ses qualités sont nombreuses : résistance élevée à l’usure, antibactérien et sans phtalates.
La faïence Les crédences et les murs de la cuisine sont souvent exposés aux projections d’eau ou de graisse, d’où l’utilité de bien les protéger. La faïence ou carrelage mural accomplit cette tâche tout en apportant une jolie touche de fantaisie et de modernité. © CONCEPT HABITAT OI
carrés ou des dalles imposantes. On trouve des carrelages imitation bois (grès cérame pleine masse), aspect béton ciré (grès cérame émaillé) qui, posés au sol comme sur le mur comme les faïences, ne craindront ni l’eau ni les produits cosmétiques.
L’astuce : Si vous disposez d’une salle de bain avec plusieurs pans de murs, vous pouvez alterner les couleurs et motifs des carreaux pour donner, même à une pièce de dimensions modestes, une profondeur appréciable.
© ESPACE REVÊTEMENTS © KAZ DESIGN
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
Le béton ciré, contemporain et raffiné Qui se souvient de l’époque où le sol des cases créoles arborait un béton rouge ciré, astiqué à la brosse coco ? Les usages passant, d’autres revêtements ont transformé les sols de la plupart des habitations, tandis que le béton ciré, nouvelle coqueluche des designers branchés, faisait son apparition dans des demeures d’exception. Bonne nouvelle, le béton ciré n’est désormais plus réservé à une élite.
Un vrai cachet
C’est un produit qui continue de se démocratiser grâce à de nouveaux procédés de fabrication qui le rendent de plus en plus acces-
sible. Il est ainsi tout à fait possible d’opter pour le béton ciré (produit et pose) pour un investissement équivalent à celui d’un revêtement en carrelage. Bien entendu, on est loin du temps lontan et du béton ciré rouge massif. Il s’agit désormais d’un revêtement millimétrique décoratif, une très fine épaisseur de béton. Même sous des dehors vintage, il conserve un vrai cachet, contemporain, raffiné, donnant aux intérieurs un aspect haut de gamme indéniable.
Dans toutes les pièces
Il s’adapte à toutes les pièces de la maison et peut être appliqué aussi bien dans pièces sèches (chambres, salons, couloirs …) que dans les pièces humides (salles de bain, cuisines). Il peut se retrouver sur des plans de travail, des douches à l’italienne et même sur des façades de meubles. Facile d’entretien et hautement résistant, sans odeurs, ni émanations ; on recense un large panel de teintes : 74 coloris. Le béton ciré s’applique sur du bé-
© AUSTRALE CONCRETE
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ton brut, du sol mélaminé, et même sur les carrelages existants, sur des supports neufs comme des supports anciens. La seule condition est de bien préparer le sol avant la pose pour éviter les aspérités et autres imperfections. Si vous avez une âme de bricoleur, cette tâche se transformera en plaisir : on trouve maintenant des kits complets à destination des particuliers, comprenant un liant, le pigment, le vernis et la poudre à mélanger avant application sur un sol parfaitement préparé et uniforme. Il existe aussi des ateliers pour se former à la préparation des sols et à la pose du béton ciré.
Déco murale
L’utilisation du béton ciré sur les surfaces murales est de plus en plus répandue. En application murale, le béton ciré donne un nouvel aspect à la pièce, le mur devenant une décoration à part entière. Pour les salles de bain, sols et murs, le béton ciré présente une finition unique et une durabilité exceptionnelle grâce à sa forte grande résistance en milieu humide.
© AUSTRALE CONCRETE
© AUSTRALE CONCRETE
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
MA PIÈCE À VIVRE AFFIRMEZ VOTRE STYLE
Lieu de détente et havre de paix, la pièce à vivre est un endroit où il fait bon se poser loin du tumulte extérieur. Puisque c’est votre repère, libre à vous d’en faire un espace à votre mesure ou à votre démesure ! Voici quelques pistes pour vous permettre d’affirmer pleinement votre style. Texte : © Corine Tellier
© SOFA HOME MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 99
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
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Ouvrez les portes de l’Inde et de Bali au salon de la maison Hall D - Stand 59
La Case Déco innove Le salon de la maison est une occasion en or de découvrir la toute nouvelle collection griffée « La Case Déco ».
Qui ne connait pas cette enseigne présente à La Possession et à Saint-Gilles ? La Case Déco a pour activité l’importation et la commercialisation de meubles et objets de décoration Indoor et Outdoor. Un univers avant tout féminin foisonnant d’objets de contrées lointaines. Des matières naturelles, des textures acidulées… des idées cadeaux, des idées Déco… Des objets artisanaux qui invitent au voyage, séduisent et inspirent… Tout l’art de la table, tout l’art de vivre sous les tropiques… des portes indiennes et balinaises, des statues pour l’extérieur, des chaises et des fauteuils sous varangue… La Case Déco devance les instincts et les envies de sa fidèle clientèle. La Case Déco invente une ambiance, modèle l’atmosphère de l’espace pour créer la surprise et le plaisir de la découverte.
La Case Déco créateur de meubles en bois sur mesure Un concept dans l’air du temps La Case Déco créée en 2004 a été jusqu’à Bali pour étoffer ses collections. La curiosité est le moteur de l’enseigne, ses relations solides établies avec les fournisseurs balinais sont garantes de créativité, tout comme son insatiable recherche de produits innovants et uniques et l’achat en direct auprès des fabricants talentueux… quelques-unes des nombreuses raisons font la différence. 100 LA RÉUNION # 111
Collection Indus Une atmosphère Vintage, un esprit industriel. Le travail des artisans indiens qui marie parfaitement le métal au manguier donne entière satisfaction à la clientèle de La Case Déco. Le catalogue s’étoffe au fil du temps…bureau, chaise, table, armoire, console, garde-manger, buffet… La collection Indus propose un choix incroyable de meubles sur-mesure.
Collection Bain & Bali La Case Déco présente une nouvelle gamme de meubles de salle de bain en teck à des prix très compétitifs. Un mobilier de salle de bain unique, une finition de qualité. Pour Jean-Louis ROUSSE responsable des points de vente : « Ce mobilier en teck séduit notre clientèle qui trouve chez nous un meuble unique. En effet, nous proposons en magasin un très large choix de mobilier qui se décline dans plusieurs dimensions, couleurs et styles. Le meuble sur mesure est également possible, il suffit de choisir le modèle en magasin, de nous donner les dimensions exactes du produit avec en option le miroir assorti et les vasques en pierre à positionner et nous passons commande auprès de notre fournisseur ». Le bois de Teck utilisé pour fabriquer les meubles est certifié « V légal » afin de garantir une qualité et une traçabilité maximales.
Showroom La Case Déco La Possession 27, rue Jacques Prévert - La Rivière des Galets 0692 67 00 61
La boutique La Case Déco Saint-Gilles 97, avenue de Bourbon- L’Hermitage. 0692 86 03 07 lacasedeco leport@lacasedeco.com
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
© GO CERAM
Aménager une pièce à vivre, c’est avant tout savoir créer une ambiance qui apportera à l’espace son identité. La tendance est aux espaces minimalistes, épurés où les lignes sont adoucies et la profondeur de champ privilégiée. Les meubles tendent à limiter leur emprise au sol et donnent parfois l’impression de léviter. Ils gagnent en hauteur et migrent sur les parois sans pour autant les surcharger, un peu comme s’il s’agissait d’excroissances naturelles des murs. Les tablettes et les niches sont de mise. Certains meubles trouvent toutefois faveur au sol, à la condition qu’ils soient passés maîtres dans l’art de moduler l’espace, de le distribuer de manière intelligente, aérée à défaut d’être aérienne.
Les tapis stylés
© GO CERAM
En harmonie avec le sol qu’il révèle, un tapis recompose, ouvre, prolonge et accompagne l’espace. Il réchauffe une pièce et souligne une ambiance en créant un sentiment de confort et de bien-être exceptionnel dans la pièce. Isolant thermique et phonique naturel le tapis convient à tout type d’espaces. Les modèles plus élaborés sont réalisés avec des matières naturelles comme la laine, le cuir, la fibre de bambou, la fibre de cellulose (ou viscose), des matières confortables, antistatiques, saines et ininflammables. Le mélange des fibres permet de jolis effets de lumière et de dégradés. La fibre de bambou apporte beaucoup de douceur au tapis. Quant à la laine, qu’elle soit sculptée, travaillée en jeux de velours et bouclettes ou bien avec différentes hauteurs de poils, elle permet de créer une décoration aux possibilités infinies, durables et responsables. Astuce : si votre mobilier est uni ou neutre, optez pour un tapis coloré, dessiné, cela donnera une personnalité à votre pièce ; ou au contraire, choisissez un tapis plus neutre, en camaïeux ou uni, qui créera une unité dans votre pièce.
Les tables d’appoint
© AMAZONIA © AMAZONIA
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Elles seront du plus bel effet sur des tapis aux couleurs ou motifs recherchés. Les tables d’appoint, que l’on peut disposer là où on le désire dans la pièce étant donné leur dimensions compactes, sont agencées de pieds croisés en acier inoxydable soutenant une vitre en verre transparent. Certaines tables poussent le raffinement jusqu’à rivaliser avec de véritables œuvres d’art. Les designers laissent leur imagination voguer et nous proposent de belles réussites visuelles : des hexagones évidés en quatre dimensions façon nid d’abeille de verre, des méli-mélo géométriques ou encore ce
NATUZZI EDITIONS L’Urban chic
Forte de sa renommée mondiale dans le domaine de l’ameublement, NATUZZI présente aujourd’hui sa nouvelle collection.
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
© ROCHE BOBOIS
Indoor
© ROCHE BOBOIS
et de dossiers droits et d’angles simples, juxtaposés ou superposés. Tous les éléments sont capitonnés, matelassés et réalisés à la main. Les coutures faites à la main sont en fil ciré blanc. Un meuble qui devient au gré de vos envies fauteuil, canapé, chaise longue, lit, espace de vie, et autorise toutes les positions et utilisations. Son plus : son design inspiré des kimonos anciens du théâtre Nô dont il a réinterprété les motifs et les couleurs, créant des harmonies à la fois délicates et sophistiquées. Autre exemple de canapé habillé d’un tissu composite (65% coton, 35% viscose), entièrement déshabillable. Ses coussins d’assise sont garnis de plumes d’oie et canard et de fibres sur âme de mousse ; ses coussins de dossier présentant une même garniture sont réversibles.
© MALIWAN
Habillé de tissu composé (45% coton, 40% acrylique, 5% fibres, 10% polyamide), lui aussi, cet autre modèle arbore un passepoil contrasté. La mobilité est de mise grâce à des dossiers à double profondeur avec mécanisme à balancier et des accoudoirs mobiles. Les coussins d’assise et d’accoudoir se révèlent très confortables : capitonnés mousse bi-densité et ouate. Sa structure : acier, sapin massif et multiplis de pin.
Un coussin venu de Thaïlande
modèle avec un pied travaillé en forme de branches de blé de couleur dorée, jumelé avec un verre biseauté rond sur le dessus, une belle illustration du bonheur.
Les canapés modulables
Au sol, les canapés revendiquent une totale liberté de forme et de fonction, à l’instar de ce système modulaire composable à l’infini à partir de coussins d’assise 104 LA RÉUNION # 111
Utilisés depuis des siècles en Thaïlande notamment pendant les cérémonies bouddhistes, les matelas thaïlandais ont gagné l’Europe et trônent en bonne place parmi les objets de décoration et de relaxation des pièces à vivre. Pour reposer sa tête ou son dos, on a le choix entre plusieurs formes : la forme plate, la forme rectangulaire et la forme triangulaire qui reste la plus populaire en Thaïlande. Cette dernière peut également se composer d’une à trois parties qui se déplient afin de pouvoir reposer tout votre corps sur le coussin et servir de couchage très confortable. Les coussins sont fabriqués de manière artisanale et sont garnis de fibres de kapok, l’arbre tropical qui pousse notamment en Thaïlande. La fibre de kapok est imperméable : si le coussin thaïlandais est mouillé ou humide, il sèchera rapidement et reprendra son volume après exposition au soleil. Le kapok ne craint ni les punaises, ni les acariens, ni les champignons ou même les bactéries.
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor © Q TECH
L’art du rangement On gagne en élévation avec le design affûté de meubles qui cherchent la verticalité. Leur secret : adopter des systèmes de rangement intelligent, à l’image du tiroir cubiste. Les meubles qui utilisent ce type de rangement se distinguent par une forme claire, un design réduit, des matériaux haut de gamme et des surfaces lisses. Pour la version en aluminium, il s’agit d’un profilé en aluminium extrudé à haute résistance et pour la variante en acier, d’un profilé en acier avec soudure au laser. Le système modulaire est rendu possible par l’activation de la coulisse sous tiroir synchronisé avec des capacités de charge élevées. Le confort d’utilisation est optimal à l’ouverture comme à la fermeture. Grâce à ce système soft-close, le système freine la façade avec retenue et la ferme en douceur. La façade garde son élégance et couvre toute la hauteur du meuble, sans rehausse gênante. Le stabilisateur intégré au profil autorise des hauteurs de façade importantes, là encore sans aucune rehausse, mais avec un maximum de stabilité.
design SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
Un motif qui se deploie… decor grand format
Des cloisons animées A mi-chemin entre le meuble fonctionnel et les éléments décoratifs, testez les colonnes tournantes sur pivots juxtaposées créent une séparation en laissant passer la lumière. Elles comportent des éléments verticaux aussi bien esthétiques que fonctionnels. Côté pile, les niches (en moyenne quatre par cloison) permettent un rangement de type bibliothèque et côté face, on profite d’un décor grand format puisque les façades reproduisent un motif qui se déploie comme en pointillés sur les éléments verticaux : quatre cloisons suffisent pour y imprimer quatre pans du motif, mais rien n’empêche de voir plus grand si l’on dispose d’un espace conséquent. Les éléments étant pivotants, il suffit de jouer avec pour en changer l’ambiance. Les modèles sont personnalisables et on peut choisir le motif que l’on veut voir s’afficher dans sa pièce à vivre.
© STAND 64
L’éclairage intimiste Qu’il provienne de lampes en suspension ou posées, l’éclairage apporte chaleur et intimité dans une pièce à vivre. Une impression renforcée par le recours aux fabrications artisanales. C’est le cas des lampes à poser en bambou tressé à la main qui diffuse délicatement une lumière tamisée. On peut très bien les utiliser comme objets de décoration même de jour et les disposer sur une commode ou la planche d’une tablette. Certaines lampes peuvent se poser au sol, à l’instar de cette lampe en rotin (en bambou également), fabriquée à la main. Ses formes minimalistes et contemporaines tranchent avec les matériaux et techniques traditionnels lui conférant un style bohème. La lumière filtre à travers les multiples brins de jute procure un bel éclairage, tout en jeu d’ombres et de lumières, amplifié par les grandes dimensions.
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© STAND 64
©P.SIDELSKY
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Indoor
Texte : © Carpe Diem
MA SUITE PARENTALE LIBERTÉ DES FORMES ET MATIÈRES
Nid douillet, la suite parentale moderne prend des airs de loft ou de boudoir, un espace où design et décoration intérieure se conjuguent pour vous garantir une atmosphère intimiste. Un microcosme qui autorise bien des fantaisies et où vous pourrez dévoiler votre âme d’artiste. © ROCHE BOBOIS
Le maître mot des pièces modernes est la modularité, synonyme de liberté. A vous de délimiter les espaces, de cloisonner élégamment, de séparer de façon légère et modulable. Par ailleurs, des rangements sur mesure vous permettront de jouer avec les volumes, les matières et les couleurs. De quoi vous aider à rêver quand vous ne serez pas en train de dormir. Illustration avec les incontournables pour l’aménagement d’une suite parentale.
cifique. Vous pouvez adapter votre dressing selon vos envies pour que celui-ci réponde parfaitement à vos besoins autant esthétiques que fonctionnels.
Le dressing, au millimètre près
Extensible et réversible, ce système original peut recevoir en complément n’importe quel caisson modulaire, vous permettant ainsi d’adapter ses dimensions à votre placard.
Dans la suite parentale, le dressing est un espace dédié au rangement où chaque affaire a une place spé-
Des joues qui se font plus courtes, des façades de blocs-tiroirs et des tablettes qui se parent de miroirs... Tous les espaces sont exploités sans surcharge : penderie télescopique, porte-pantalons, et même porte-chaussures extensibles.
Les séparations, isolation et ouverture
Suspendues, à galandage ou en appliques, les portes coulissantes offrent de nombreuses possibilités d’aménagement de l’espace. Fermées, elles isolent les espaces du bruits, des odeurs... Ouvertes, elles agrandissent l’espace. Autrement dit, elles sont de véritables murs amovibles. Elles offrent un large choix de finitions : vitres laquées, panneaux décors unis, bois, vitres transparentes, dépolies, fumées se déclinant dans une généreuse palette de couleurs et de motifs. Si vous vous sentez une âme d’artiste, on trouve même une séparation de pièce type atelier d’artiste en finition noir mat. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 107
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
© PERENE © COULIDOOR
© COULIDOOR © ROCHE BOBOIS
Astuces : Vous pouvez assortir chaque côté de votre porte à la décoration de vos pièces avec les séparations de pièces recto-verso.
Astuces : Pour un maximum de lumière, optez pour un vitrage transparent.
La verrière, en toute transparence
Pour finir, zoom sur un élément qui donnera à votre suite une forte personnalité, la tête de lit. Le principe est celui d’un décor qui vient sublimer le lit couchage en le chapeautant d’un manière originale. Une tête de lit peut se distinguer par une couleur, une forme, des dimensions particulières. Vous pouvez les personnaliser selon votre envie. Pour vous faire une idée, admirez cette tête de lit composée d’éléments verticaux recouverts de velours avec plate-bande en cuir.
La verrière est un produit de caractère qui évoque les ateliers d’artistes ou les ambiances industrielles. Elle s’avère être un excellent moyen de conserver les volumes tout en structurant la chambre à coucher. Fixe ou coulissante, elle pourra isoler un espace et séparer deux espaces dans la suite sans perdre de luminosité. Pour une verrière à votre image, le nombre de traverses verticales et de positions horizontales sont personnalisables. Un décor tout en transparence pour plus de proximité et de partage. Grâce au charme de l’ancien et la modernité des matériaux, vous pourrez séparer vos pièces sans casser les volumes. 108 LA RÉUNION # 111
veau des bandelettes de bambou qui dissimule une lampe. La couleur naturelle du bambou confère à l’éclairage une touche authentique.
La tête de lit, le brin de folie
Une suspension naturellement belle Le bambou assure aussi le spectacle suspendu, tel un funambule, au plafond comme avec cette version dôme, qui entremêle dans un éche-
© MALIWAN
SPÉCIAL Salon
de la maison 2019
pRésent au Salon de la Maison
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Fabricant depuis 1978
0692 38 74 56 Fondée en 1978, La Maison des Matelas est une société spécialisée dans la vente et la distribution des articles de literie dans l’Océan Indien. Avec nos deux usines situées à l’île Maurice et en Malaisie, nous fabriquons des matelas de haute qualité et de différentes dimensions.
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Grâce à notre ancienneté et à notre savoir-faire innovant, nous tenons toujours nos engagements pour satisfaire tous les membres de votre famille. Notre matelas « Suprême Orthopédique » à mémoire de forme a été pensé par des médecins en Afrique du Sud. Nous le fabriquons avec les éléments nécessaires au confort des consommateurs réunionnais.
Comme dans un cocon, pour des nuits de douceur dans ce le lit rond de 2,20 m de diamètre, matelas 31 cm d’épaisseur. Sa technologie de matelas à ressorts ensachés offre un confort sans précédent, respecte et soutient votre colonne vertébrale. Les sachets permettent à votre matelas de s’autoventiler et de respirer pour un sommeil sain.
Ne manquez pas notre offre spéciale : Matelas double « Suprême Orthopédique » standard de 1,40 x 1,90 m, anti-allergique, anti-acarien, à mémoire de forme et à ressorts ensachés, avec une garantie de 5 ans :
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Découvrez le lit encastrable deux fonctions : Sofa et table basse ou Lit avec matelas haut de gamme 150 x 200 cm.
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© COULIDOOR
Indoor
Texte : © Carpe diem
DES NOUVEAUTÉS POUR MA CHAMBRE À COUCHER Ceux qui pensent que la chambre à coucher n’est, au mieux, qu’un dortoir n’ont pas idée des potentialités qu’elle recèle. Au même titre que les autres pièces de la maison, elle sait surprendre comme l’attestent ces dernières tendances que nous avons dénichées. Le lit nous veut du bien
Qui dit chambre à coucher, dit forcément lit. Mais pas n’importe lequel. Fini les literies informes affublées de matelas faussement moelleux. Les lits du nouveau millénaire se sont mis en tête de s’attaquer au mal du XXIème siècle, le mal de dos. On connaît la performance du matelas à mémoire de forme ; les dernières innovations allient deux composants qui font merveille : le latex haute densité et la mousse gel à mémoire de forme. Une combinaison qui garantit la distribution de la température corporelle en donnant plus de fraîcheur. PHOTO : Inayya NAR 8817 1600 Elle assure le correct alignement de la colonne vertébrale et la régulation de la circulation sanguine. Le matelas se compose ainsi de trois couches de mousse. Le tout protégé par une housse antibactérienne conçue en fibres hypoallergéniques à haut degré de respirabilité et thermo-régulation pour maintenir une
110 LA RÉUNION # 111
température corporelle constante en toutes saisons. Elle bénéficie d’une texture matelassée pour un confort toujours plus agréable et est également déhoussable grâce à sa fermeture zip latérale.
Le linge prend de la hauteur
Gain de place assuré avec cet étendoir à linge suspendu, escamotable et électrique que l’on peut suspendre au plafond sans craindre de s’y cogner. Il arbore un profil élégant avec son alliage d’aluminium, matériau de qualité, puisque c’est le même que celui destiné à l’aéronautique. Il permet d’accrocher des cintres pour une capacité de chargement de 35 kg et une longueur d’étendage d’un peu plus de 4 mètres. Equipé d’une lumière à LED, télécommandé, il est activé par un moteur tubulaire de haute technologie garanti 100 000 heures ; il est aussi silencieux et prend très peu de place
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Indoor
© INAYYA
©CLOTH UP
La bonne température
© INAYYA
©ALDES
Un refroidisseur d’air discret pour bénéficier d’une température homogène dans toute la pièce. Discret par ses dimensions (on peut l’installer en placard technique ou en faux plafond) et son faible débit sonore (inférieur à 25 décibels), il se veut aussi économe puisqu’il récupère les calories présentes dans l’air pour un coefficient de performance plus que respectable (jusqu’à 4,92, quand on sait que l’efficience A correspond à des valeurs supérieures à 3,60, on est en présence d’un produit A++). Son fonctionnement repose sur deux unités : une unité extérieure qui capte les calories de l’air pour les transmettre à l’unité intérieure. Cette dernière se charge ainsi de rafraîchir ou de réchauffer l’intérieur selon les besoins.
©AMAZONIA
Des lames PVC
vironnement (elles ne contiennent pas de phtalate). Elles ne craignent pas les traces que pourraient occasionner un pied de meuble ou une chaise à roulette sur un revêtement moins fiable ; elles offrent par ailleurs un bon confort acoustique. Il en existe en plusieurs coloris et motifs, notamment en imitation bois. L’installation est facilitée grâce à l’envers autoadhésif de la lame.
Pour habiller ses sols, on dispose d’un large éventail de solutions. S’il fallait distinguer un revêtement parmi les plus innovants, retenons la tendance des lames auto-adhésives en PVC. Hautement résistantes aux tâches, aux égratignures et aux rayures grâce à un traitement de surface nécessitant un entretien minimal, elles s’avèrent économiques et respectueuses de l’en112 LA RÉUNION # 111
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Indoor
Texte : © Corine Tellier
SOUS LES FEUX DE LA RAMPE Les nouvelles générations de luminaires adoptent un look résolument contemporain, un juste compromis entre innovation technologique et élégance intemporelle… Suspensions, lampadaires et plafonniers s’associent pour créer l’atmosphère d’un lieu. Les designers aiment travailler les matériaux naturels, des suspensions design en paille, bambou, fibres textiles, verre, granit… qui apportent une ambiance dans un intérieur. Les concepteurs éclairent notre présent et notre futur, il se plaisent à l’imaginer esthétique et moderne pour des lieux de bienêtre. Idéal pour souligner un objet déco, une œuvre d’art ou donner un coup
de peps dans votre salon, le lampadaire décoratif s’intègre à tous les intérieurs. Un lampadaire projecteur sur trépied complète une pièce au style industriel tandis qu’un lampadaire stylé au pied élancé est du plus bel effet dans un intérieur épuré et design sans parler du lampadaire arc chromé ou argenté pour un look plus traditionnel. Parlons de suspensions, elles apportent un éclairage efficace tout en finesse. Les nouvelles suspensions sont tra-
vaillées avec délicatesse comme de vrais bijoux étincelants… suspension design filaire, barre design, industrielle, pop, transparente, en bois… Le lustre considéré aujourd’hui comme une suspension design est un véritable élément de décoration. Il en est fini des lustres de nos aïeuls ! Place aux modèles qui jouent avec le verre, le béton, l’acier inoxydable, le cuivre… avec des formes géométriques abstraites et originales.
Conseil de l’Expert : Choisissez le style qui vous convient ! Lustre industriel, rétro, vintage, futuriste… le lustre, premier objet de décoration d’une pièce impressionnera quiconque posera les yeux dessus. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 113
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Stand 64, votre expert lumière fait aussi salon ! A moins d’un kilomètre du Parc des Expositions de Saint-Denis, Stand 64 vous invite à découvrir son univers insoupçonné du luminaire et plus encore… L’éclairage joue un rôle primordial dans la mise en ambiance d’un espace, il est un élément de décoration déterminant s’il est bien choisi. Stand 64 vous éclaire tout au long de votre projet en apportant son expertise unique de plus de 20 ans sur toute l’île dans la mise en lumière de votre maison et de votre jardin.
La gestion de la lumière, un métier à part entière L’expert Stand 64 : « Nous sommes connus pour notre capacité à répondre aux attentes de nos clients en termes d’accueil, de conseil, de technicité et de qualité de nos produits. Nos techniciens définissent sur plan l’emplacement exact des points lumineux à l’intérieur comme à l’extérieur de votre maison tout en prenant en compte le type d’alimentation, l’économie d’énergie et la ventilation. Un éclairage ponctuel met en valeur une œuvre d’art tandis qu’un éclairage général avec variateur apporte une diversité d’ambiances…Vous trouverez assurément votre bonheur parmi notre gamme incroyable de luminaires, de ventilateurs et d’objets de décoration dernière génération ». Audrey responsable du showroom : « Les clients viennent chez nous pour trouver des produits uniques. Nous apportons notre savoir-faire pour définir une puissance adaptée à chaque pièce (hauteur de plafond, superficie) et pour garantir la sécurité que ce soit dans une salle de bain ou à proximité d’une piscine. Chacun trouve son bonheur chez Stand 64, l’univers de l’enfant est aujourd’hui représenté par les marques de renom Stempels&Co et Nobodinoz ! 114 LA RÉUNION # 111
Stand 64 est l’enseigne incontournable de l’éclairage avec plus de 2 000 références Indoor/Outdoor reconnues pour leur haut niveau de qualité. Stand 64 éclaire votre futur avec des marques prestigieuses. Explorez le monde d’ARTEMIDE l’un des leaders mondiaux de luminaires innovants et design. La marque IT’S ABOUT ROMI dessine des luminaires à la pointe des tendances ; look industriel et vintage. Les designers puisent leur inspiration dans l’univers urbain. Chaque luminaire porte l’ADN de la ville dont il porte le nom. Les lampes Gras de DCW EDITIONS font le tour du monde. Cette icône du XXème siècle est étonnante par son ergonomie et par la simplicité de sa mécanique (ni vis, ni soudure) qui lui confère une robustesse à toute épreuve. Optez pour un ventilateur CASAFAN c’est découvrir le top des ventilateurs de plafond. Ce ventilateur de marque allemande est ultra silencieux, ultra
design et ultra résistant. La balle d’assise VLUV fait fureur dans nos intérieurs et extérieurs. Ce ballon ergonomique durable, fun et solide a tout pour plaire ! VLUV, le pouf ballon est disponible en 5 tissus différents (finition tissée, simili cuir, feutre) et il est l’ami de toute la famille (plusieurs tailles, plusieurs couleurs). GOOD&MOJO est une marque néerlandaise spécialisée dans la création de luminaires écologiques, design et modernes. Ces lampes éco-responsables, fabriquées à partir de matériaux à faible impact environnemental comme le bambou, le liège, les copeaux de bois, le papier kraft… ont pour but d’éclairer tout en apportant de l’aide. En effet, 5% sont reversés à la Fondation WakaWaka. Une démarche altruiste et design que l’on salue bien bas !
ludique avec des lampes légères et décoratives, des canapés et bains de soleil colorés et confortables. Nouveauté : Les luminaires et objets Kids de la marque STEMPELS&CO apportent du style et de la joie dans une chambre d’enfant. Stand 64 vous propose une gamme de produits éclectiques pour tous les goûts et tous les budgets.
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Indoor © STAND 64
© STAND 64
Contrairement aux suspensions et aux lustres, le plafonnier, directement fixé au plafond ou encastré, ne prend pas de place. Sans fil suspendu, il fait preuve de discrétion tout en montrant sa puissance le soir venu. Le plafonnier diffuse une lumière homogène dans toute la pièce. A lui seul, il peut suffire à illuminer un salon, une salle à manger, une cuisine, un couloir… Il rayonne tout simplement ! Aujourd’hui le plafonnier design est un véritable atout de décoration, il habille le plafond et donne le ton à l’espace. Il existe une gamme incroyable de plafonniers, du chic et élégant en cristal, au plafonnier design très épuré en aluminium sans oublier le style industriel, rétro ou traditionnel. Le plafonnier LED domine le marché ; il faut dire qu’une ampoule LED utilise 6 fois moins d’électricité qu’une ampoule à incandescence. Conseil de l’Expert : choisissez un plafonnier LED avec option domotique. Vous pourrez allumer ou éteindre votre luminaire, moduler l’intensité de la lumière, choisir le nombre d’ampoules à allumer et faire varier la température de couleur de vos ampoules LED.
On réserve au LED une place de choix dans nos maisons.
Les avantages du LED Les LED fonctionnent en Très Basse Tension, elles chauffent moins que les ampoules à incandescence. Elles sont de petite taille et résistent aux chocs. En résumé, L’éclairage LED est l’avenir de l’éclairage, il est économique, intelligent et durable. Tube et band LED, spot orientable ou encastrable pour habiller l’intérieur. Éclairage de façade, balisage solaire, ampoule de piscine pour sublimer l’extérieur, la lumière LED est un élément de décoration à part entière, elle se positionne différemment selon l’ambiance souhaitée. Le client n’a pas forcément cette notion de mise en valeur au travers de la lumière LED, toutefois il réalise la nécessité de faire confiance à un professionnel pour une mise en lumière appropriée à son lieu de vie.
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AllumeZ 116 LA RÉUNION # 111
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Led’s Run, une source intarissable de lumières LED dédiées aux professionnels et aux particuliers
Crédit photo : Laurence Teppe « LIGNES INTERIEURES »
Distributeur exclusif des marques européennes Thomson, Lucide, Fumagalli à La Réunion, Led’s Run vous propose une très large gamme de produits techniques, fiables et design.
Les lampes et luminaires LED subliment littéralement l’atmosphère d’une pièce
Led’s Run met à votre service plus de 1 200 références pour répondre à toutes vos attentes : • Des conseils personnalisés pour vous offrir une mise en lumière efficace et économe en énergie. • Un accompagnement tout au long de votre projet. • Une simulation sur un logiciel 3D présentant toutes les solutions d’éclairage préconisées par le technicien Led’s Run. • Une mise en œuvre dans les règles de l’Art. • Un SAV efficace et rapide.
L’éclairage LED haut de gamme donne du caractère à un lieu
Guillaume Huat, responsable commercial Led’s Run se déplace sur site pour apporter son expertise : « Nous sommes à l’écoute des besoins de chacun de nos clients dans la mesure où les normes de sécurité en vigueur sont respectées. Le passage d’un professionnel Led’s Run chez un client est un gage de garantie et de confiance. Notre nouvel outil permet de vérifier l’intensité de la lumière dans chaque pièce de la maison et donc la faisabilité du projet. Nous sommes des créateurs d’ambiance, nous domptons la lumière à l’intérieur comme à l’extérieur pour moduler les effets, créer des zones d’ombres, éclairer une œuvre d’art, un revêtement mural ou un magnifique palmier au cœur d’un jardin… Il est évident qu’une cuisine ne va pas être éclairée de la même manière qu’une suite parentale qui appelle une ambiance plus douce ».
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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 117
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Indoor
© TROPICANA STORES
MAÎTRISER LA LUMINOSITÉ
Texte : © Corine Tellier
Ils sont experts dans l’art de maîtriser la lumière qu’ils domptent pour créer des univers en fonction de la météo ou de nos envies. Les stores intérieurs n’ont pas oublié leur fonction esthétique et se déclinent sous des atours très avenants, agréables à découvrir. Habiller une grande baie vitrée, séparer deux pièces ou fermer un dressing... autant de possibilités qu’offrent les stores intérieurs qui savent cultiver l’art du camouflage intelligent. Il ne s’agit pas tant de bloquer la lumière et la chaleur que de filtrer cette énergie brute et en tirer la meilleure alchimie visuelle et sensorielle. Illustration avec quelques stores très décoratifs pour une protection solaire modulable tout au long de la journée.
coloris permettant de combiner des panneaux de différentes tonalités, textures et motifs. Le rail en aluminium et le mécanisme d’ouverture et de fermeture (systèmes à roulettes) garantissent un déplacement souple et silencieux des panneaux. Leur fixation s’effectue par ruban auto-grippant et on les actionne par commande manuelle ou motorisation disponible en option.
Les panneaux japonais
Les stores vénitiens aluminium
Les panneaux japonais sont des stores très esthétiques et multi-usages au sein d’une maison ou encore de bureaux. Malgré leur appellation exotique, sachez qu’on en fabrique localement sur mesure. On peut même disposer d’une large gamme de plus de 200 tissus et
Facile et fonctionnel, le store vénitien aluminium, de fabrication locale lui aussi, permet de gérer l’entrée de lumière grâce à l’orientation de ses lamelles. A tout moment de la journée, on peut choisir précisément l’apport de lumière que vous souhaitez.
118 LA RÉUNION # 111
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Indoor
La grande variété de couleurs et de finitions (lames pleines, micro-perforées ou imitation bois) vous permettra d’opter pour le modèle qui se mariera avec le reste de la décoration de votre pièce. L’ensemble de la structure (barre de charge, lames, mécanisme), 100% aluminium et donc léger, est adapté aux environnements humides et salins (résistance totale à la corrosion). Les lames pivotent jusqu’à 180° sur leur axe horizontal, permettant de graduer la lumière solaire.
© ATELIER DU STORE
Les stores vénitiens bois Entièrement faits localement, les stores vénitiens bois apportent une ambiance chaleureuse à votre intérieur. Ils sont livrés avec des finitions épurées et en accord avec les dernières tendances : barre de charge et cantonnière en bois (qui chapeaute le store et en rehausse l’apparence), montage sur galon coton ou échelle térylène (un tissu en fibre de polyester) en différentes teintes. Qu’elles soient réalisées en bois clair ou foncé, les lames du store vénitien sont en bois de tilleul provenant de plantations à production contrôlée, un matériau léger et inodore.
© TROPICANA STORES
Un conduit où plonge la lumière
© TROPICANA STORES © ATELIER DU STORE
Une autre manière de maîtriser la lumière : le conduit de lumière naturelle qui guide la lumière du soleil à l’intérieur des habitations sans aucune transmission de chaleur. Captant la lumière, un dôme installé au plafond d’une pièce qui manque d’éclat, va la redistribuer de manière concentrée pour une véritable illumination intérieure. Le dôme, étanche, rejette les infra-rouges, responsables de la chaleur, et son diffuseur filtre les rayons ultra-violets. Cette installation, qui peut s’adapter aux différentes formes de toit, ne nécessite pas d’entretien. Ecologique, cette solution s’avère aussi économique, qui se vérifiera sur vos factures d’électricité.
Facile et fonctionnel, le store venitien 120 LA RÉUNION # 111
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Des cuisines de qualité Des prix irrésistibles Un achat plaisir
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Pour satisfaire à toutes vos exigences, notre choix s’est tout naturellement porté vers les meilleurs fabricants allemands de cuisine. Parce que leur rigueur n’est plus à démontrer et que leurs chaînes de fabrication sont parmi les plus performantes d’Europe, nous sommes persuadés de vous offrir une qualité irréprochable.
Grâce à son association avec un groupement d’achat qui représente près de 2000 magasins en Europe, Cuisines974 bénéficie – et vous fait profiter – de conditions préférentielles auprès de ses fournisseurs.
Parce que choisir sa cuisine doit être un moment agréable, c’est avec convivialité que vous serez accueillis dans notre magasin. Nous nous engageons à vous guider du mieux possible dans votre choix et à vous accompagner tout au long de votre projet.
Pas de kit chez Cuisines974, tous nos meubles sont montés d’usine avant d’être transportés et posés. C’est pour vous l’assurance d’une meilleure longévité.
Pour vous rendre la qualité encore plus accessible, nous pratiquons une politique de prix volontairement basse grâce à des marges commerciales réduites ainsi qu’à des économies d’échelle réalisées lors du transport.
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Indoor
LA CUISINE SORT DE L’OMBRE © PERENE
Se libérant de sa simple fonctionnalité, la cuisine sort de l’ombre et prend des airs de pièce à vivre où l’on peut encore préparer de bons petits plats, rassurez-vous. Le plus ? On s’y sent bien et on aime y traîner. Allons donc faire un tour en cuisine voir ce qui s’y mijote. Vous avez peut-être déjà en tête votre future cuisine. Reste à savoir si elle résistera à l’épreuve du réel. Autrement dit, si votre idéal saura prendre forme dans l’espace que vous lui réservez et si elle répondra à vos attentes en termes d’efficacité. 122 LA RÉUNION # 111
Texte : © Corine Tellier
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La société GraniMarbre, première marbrerie de décoration créée à La Réunion en 1991, propose sur mesure toutes les réalisations en matériaux d’origine naturelle.
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Granit, Quartz ou Dekton ? Mon cœur balance ! Le Granit, le Quartz et le Dekton sont des matériaux aux qualités esthétiques et de durabilité très appréciées.
Le saviez-vous ?
On aime le granit pour son côté naturel et ses différents veinages ; le quartz est quant à lui apprécié pour ses couleurs plus uniformes et le Dekton, matériau tout terrain, reconnu pour ses caractéristiques techniques les plus performantes en termes de surface.
Vos plans de travail de cuisine en stratifié ou carrelé sont détériorés, alors que les meubles sont encore en bon état ?
GraniMarbre importe ces matériaux du monde entier en tranches brutes de grandes dimensions (environ 3m x 2m), en 2 ou 3 cm d’épaisseur pour chaque variété. Ils sont façonnés sur mesure afin de concrétiser principalement vos projets d’aménagement de cuisine et de salle de bains. Leur charme authentique complète à merveille l’harmonie de vos pièces à vivre.
N’hésitez pas à redonner une seconde vie à votre cuisine en remplaçant votre plan de travail par un matériau durable ! Un devis sur mesure peut être établi chez vous avec les conseils d’un professionnel.
Alors Granit, Quartz ou Dekton ? Le choix vous appartient !
Avant
124 LA RÉUNION # 111
Après
Miser sur un plan de travail d’exception Fort de ses 28 ans d’expérience, GraniMarbre vous propose des plans de travail personnalisés avec des options de dosserets et de crédences murales pour une meilleure finition tant sur le plan pratique qu’esthétique. Autre tendance, l’îlot central, star de la cuisine ouverte qui se veut efficace mais aussi résolument design !
Des matériaux naturels, durables et élégants Le granit, le quartz et le Dekton sont intemporels et marquent leur propre tendance. Bien connus pour leur côté haut de gamme, ils n’en sont pas moins connus pour leurs nombreux avantages pratiques : solidoté, hygiène et facilité d’entretien. Véritable investissement à long terme, ces matériaux font partie intégrante de votre patrimoine et offrent, de plus, une plus-value à votre habitat. Ils constituent une des meilleures décisions à prendre lors de rénovation ou de construction neuve.
Donner du caractère à votre habitat GraniMarbre réalise des plateaux de table de salle à manger et de salon ainsi que des pieds de table aux formes et aux dimensions que vous désirez. Vous avez aussi la possibilité d’embellir le dessus de vos meubles, consoles ou commodes. Toute l’équipe de GraniMarbre attache beaucoup d’importance à la qualité de fabrication de ses produits et vous accompagne du début jusqu’à la complète réalisation de votre projet.
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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 125
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Indoor Une cuisine opérationnelle s’organise autour de trois pôles : l’espace cuisson (plaque, four), celui de lavage (évier, lave-vaisselle) et celui de préparation/conservation (réfrigérateur). En s’arrangeant pour ne pas trop éloigner ces trois espaces, on facilite la circulation dans la cuisine et l’accès aux appareils.
Plusieurs espaces Selon l’espace dont vous disposez, vous pourrez moduler votre cuisine. Dans une pièce carrée et rectangulaire, on pourra opter pour une disposition en L ; pour ceux qui ont une cuisine très spacieuse, une disposition en U pourra être adaptée ; dans une pièce longue et large, la disposition en couloir aligne les éléments sur deux murs se faisant face. L’îlot central est, lui, à réserver aux très grands espaces. L’élément dont l’emplacement semble d’emblée évident est l’évier qui dépend des arrivées et évacuations d’eau. Certaines recommandations donnent déjà un aperçu de la silhouette de la future cuisine. Pour être fonctionnelle, on l’aura compris, il convient de ménager un espace d’au moins 70 cm devant un plan de travail et de 90 cm devant des modules qui s’ouvrent, comme devant le lave-vaisselle et les portes de placard. On place généralement les plans de travail entre 85 cm et 95 cm de hauteur et on fixe le bar à une hauteur de 110 à 115 cm. Quant à l’emplacement du four, il est préférable qu’il soit à hauteur du regard d’un adulte qui pourra ainsi surveiller la cuisson et sortir aisément les plats.
© PERENE
Une question de style Ces prérequis, les professionnels de la cuisine que sont les cuisinistes et les architectes d’intérieur les ont intégrés. En leur confiant votre projet cuisine, vous partez ainsi en terrain déminé et surtout vous profitez d’une étude globale de l’espace et de l’architecture de votre habitation, selon vos souhaits, vos goûts et vos habitudes de vie ainsi que la faisabilité. Ce sera le moment d’aborder la question du style qui prédominera dans votre cuisine. La tendance est à l’ouverture de la cuisine sur le salon ou dans certains cas l’extérieur. La cuisine sort de l’ombre, du mystère, pour devenir l’endroit où l’on s’invite et où les invités ont la permission de venir assister ou enquiquiner (gentiment) la personne qui cuisine. Certains styles qui ont séduit par le passé ont toujours la cote. On pense au style scandinave avec sa dominance de blanc et de bois, très lumineux et chaleureux. Le design contemporain, lui, se traduit souvent par des lignes nettes définissant des finitions nobles, des détails élégants et sophistiqués, à l’image des profils de portes, de plans et de montants à 45 degrés. L’angle à 45 degrés des compositions autorise des perspectives 126 LA RÉUNION # 111
© LAPEYRE
visuelles qui subliment la pureté des lignes en éliminant l’épaisseur parfois importante des matières. Ces dernières semblent ainsi disparaître pour donner l’impression d’une grande légèreté. Les portes des meubles et appareils (comme les fours) se font discrets. Les styles ne sont pas, et tant mieux pour la créativité, figés ; rien n’interdit de mixer des tendances, à condition que le rendu soit harmonieux. Il n’est pas rare de côtoyer des ambiances décalées où des réfrigérateurs (en inox, par exemple) s’intègrent parfaitement avec de larges caves à vin, ou encore des fours associés à des machines à café encastrées ou même des tables de cuisson parfaitement combinées avec un Teppanyaki (une plancha spécialement conçue pour les grillades japonaises). Penchons-nous maintenant sur les éléments qui donnent à la cuisine sa chair et son âme.
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Indoor
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Pratique et stylé, l’évier On le sait désormais, c’est à partir de l’évier que la cuisine se déploie. Avec ou sans égouttoir (dans ce cas, il s’agit d’une simple cuve) ? Egouttoir placé à droite ou à gauche ? Matériau composite à base de granit, inox ou céramique ? A simple ou double cuve ? Les questions qui précèdent le choix de l’évier sont cruciales. Il est en effet question de déterminer où l’on prépare, lave, épluche, rince et découpe les aliments. Avec l’inox, on opte pour l’élégance classique, intemporelle sans renoncer aux vertus hygiéniques : anticorrosion, résistance absolue à la chaleur, hygiène et sécurité alimentaire, résistance aux taches et aux acides, stabilité à la lumière et facilité d’entretien. Le Silgranit, composé à 80% de granit (notamment de l’alpha quartz, la meilleure partie du granit utilisée également dans l’industrie du verre fin) et à 20% de polyméthacrylate (une matière neutre) est insensible aux éraflures, extrêmement résistant : un matériau doté d’excellentes propriétés d’entretien. Sa très fine granulométrie le rend aussi doux que la soie et aussi dur que la pierre. Très résistant aux températures élevées (280°C maxi), 100% alimentaire, il est aussi 100% résistant aux acides et 100% résistant à la lumière. La céramique, qui de son côté, offre une très grande 128 LA RÉUNION # 111
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facilité d’entretien, est insensible aux chocs dans l’accomplissement des tâches ménagères habituelles, résistante aux rayures, aux acides, aux taches et à la chaleur, tout en assurant hygiène et qualité alimentaire ; par ailleurs, les coloris resteront stables, même en cas d’exposition directe aux rayons du soleil. Astuce : Pour donner du peps à votre évier, de nombreux coloris séduisants offrent des possibilités quasiment illimitées pour combiner avec goût les éviers et les plans de travail. De plus, certains cuisinistes proposent des gaines de douchette interchangeables. On peut ainsi changer le col de sa robinetterie et varier les tendances du gris « lava grey », au jaune « lemon », en passant par du vert « kiwi » ou du orange.
Un bon plan, à coup sûr Le plan de travail est un peu le quatrième mousquetaire de la cuisine. En plus du trio évier-réfrigérateur-cuisson, il constitue un pôle important. D’où l’utilité de le soigner, à commencer par le matériau choisi. Le granit est une pierre 100% naturelle extraite dans des carrières. Valeur sûre en cuisine, c’est l’une des pierres le plus dures au monde. Le granit est inattaquable par la chaleur et ne craint donc pas les casseroles brûlantes
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Indoor et autres marmites. Il offre également une diversité de nuances de noir moucheté, rouge pompéien, vert fond de rivière, ou encore de beige... Le quartz est, quant à lui, un matériau composé à 95% de cristaux naturels mélangés à un liant et des pigments de couleur qui permettent d’offrir des coloris et textures variés. Il a l’allure de la pierre mais pas ses irrégularités. Il existe diverses qualités de quartz suivant les mélanges opérées par les fabricants. Il est résistant aux chocs, ainsi qu’aux tâches (citron, acides…) et aux rayures grâce à sa très faible porosité. Le Dekton utilise la technologie de sintérisation des particules qui représente une version accélérée des changements métamorphiques subis par la pierre naturelle, exposée pendant des milliers d’années à des pressions et des températures élevées. La porosité très réduite du matériau, visible uniquement au microscope électronique, est obtenue par un procédé de frittage et d’ultra-compactage. On est en présence d’un matériau anti-taches, même les taches les plus tenaces comme le vin, le café, les traces de marqueur ou encore la rouille. Il est hautement résistant aux rayons ultraviolets, ce qui fait que sa surface ne se décolore pas et ne se dégrade pas avec le temps. Il est résistant aux chocs thermiques, de la chaleur intense au froid extrême. Sa surface non-poreuse empêche naturellement les liquides et les gaz de pénétrer la surface. Il s’agit donc d’une surface facile à nettoyer et qui exige peu d’entretien qui supporte, en outre, les hautes températures sans brûler ni se fissurer.
Hottes et tables de cuisson, bonne combinaison Fonctionner de manière silencieuse et économique afin d’assainir l’air de la cuisine, tel est le rôle de la hotte aspirante. Précisons qu’elle prend aussi en charge les odeurs de cuisson, ce qui n’est pas négligeable surtout dans le cas où la cuisine ouvre sur le salon. La hotte travaillera encore plus efficacement si elle est au diapason avec la plaque de cuisson. Outre les traditionnelles hottes en plafonnier, il existe des hottes intégrables qui se fondent dans le décor en se glissant entre deux dominos (par exemple : un domino induction et un domino cuiseur vapeur). Il suffit de passer les filtres de temps à autre au lave-vaisselle pour continuer à bénéficier d’un air parfaitement propre. Puissantes et efficaces, elles éliminent toutes les odeurs de cuisine. Et lorsque l’on ne s’en sert pas, il suffit de les faire disparaître d’un simple effleurement d’une touche. Cette commande digitale est d’ailleurs présente sur plusieurs modèles de tables de cuisson et permet de manipuler aisément l’appareil qui peut également in130 LA RÉUNION # 111
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tégrer une minuterie. Certaines tables à induction sont bardées de technologie : commande digitale, capacité de gérer l’intensité des feux (forte chaleur devant, chaleur moyenne au milieu et maintien au chaud au fond) ou encore zone flexible (où que l’on pose la casserole ou la marmite sur la plaque, elle ne chauffera que cet endroit et pas ailleurs).
Un froid maîtrisé Pour les appareils de froid, la tendance est également à l’optimisation et à la performance énergétique. Les combinés réfrigérateur-congélateur sont ainsi davantage plébiscités puisqu’ils ont le mérite de s’adapter à l’espace disponible et aux différents styles de cuisine. Ils offrent plusieurs zones climatiques (parfois jusqu’à 4), des tiroirs de réfrigération fraîcheur, des clayettes réglables et que l’on peut même sortir entièrement. Pour préserver durablement la fraîcheur, le goût et les nutriments, le réfrigérateur est organisé en zones : un tiroir à forte humidité assure la fraîcheur des fruits et légumes, des zones sèches et une zone humide d’une température proche de zéro degré conçues pour que les fruits, les légumes, la viande et le fromage restent frais jusqu’à trois fois plus longtemps.
Le renouveau des fours Loin d’être remisés aux oubliettes, les fours classiques font un retour gagnant et intègrent des innovations, telles que le système de circulation de l’air chaud qui permet de cuire et rôtir des plats sur 4 niveaux simultanément et assure une température homogène dans l’enceinte du four, ou ce système ingénieux permettant le changement de position des rails en fonction de la taille des plats. Certains fours sont dotés d’un cycle de nettoyage pyrolyse automatique après cuisson : un four qui se nettoie tout seul, si ce n’est le coup de chiffon final à l’intérieur du four après le cycle pour lui redonner son lustre. Les fours combinés vapeur permettent, quant à eux, de cuire à la vapeur mais aussi d’associer la vapeur à tous les modes de cuisson traditionnelles : chaleur tournante, gril pour des mets moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Les fours combinés micro-ondes seront conseillés pour réchauffer des plats, cuire des aliments congelés ou les décongeler.
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Un électroménager haut de gamme : du bonheur dans la cuisine !
Un four multifonctions qui vous guide pour cuisiner tous les plats ? Un lave-vaisselle qui lave et sèche parfaitement jusqu’à 18 couverts ? Un réfrigérateur innovant ? Une hotte à la filtration ultra performante sans bruit, au design raffiné ? Une plaque de cuisson capable de cuisiner au wok dans les règles de l’art ? Le choix de l’électroménager est déterminant pour vous faciliter la vie au quotidien, de façon fiable, durable, éco-responsable et toujours en vue d’une alimentation et d’un mode de vie plus sains. RUN DESIGN vous propose une très large gamme d’appareils de haute qualité, vendus seuls ou faisant partie d’un projet global d’aménagement de cuisine : ASKO : la marque suédoise développe des appareils électroménagers issus de la gamme professionnelle. Par ex. : un four multifonction "deux
en un" qui cuit aussi à la vapeur, équipé d’une sonde culinaire. Un lave-vaisselle équipé d’un turbo séchage ventilé. Asko est également LE spécialiste de la cuisson au gaz. La flamme claire de son nouveau brûleur Volcan Fusion Wok se règle avec précision de 0.3 à 6 kw et peut élever la température du wok à plus de 200°C pour une cuisine dans les règles de l’art. NEFF : une large gamme de produits de cuisson de qualité : fours traditionnels, fours vapeur, micro-ondes et tables de cuisson. GAGGENEAU : fours, machines à café, tables de cuisson, appareils de froid, caves à vin, lave-vaisselle… La marque allemande d’électroménager de luxe innove au service du goût et de la réussite culinaire. NOVY : inventeur de l’aspiration périphérique et référence en matière de hotte silencieuse. En mode évacuation ou recyclage, la hotte est indis-
pensable pour maintenir un air sain, tout en capturant les graisses et odeurs de cuisson. Côté design, Novy joue la carte de la subtilité : fixée au mur, suspendue au dessus de l’ilôt, ou discrètement intégrée dans le plan de travail. LIEBHERR spécialiste du froid haut de gamme depuis 60 ans. Réfrigérateurs, congélateurs et caves à vin se distinguent par leur qualité de fabrication made in Europe et leur faible consommation. RUN DESIGN propose une garantie constructeur sur tout l’électroménager (de 2 à 5 ans, selon la marque) et des réparateurs agréés par les fabricants. Plaisir des papilles et partage de bons petits plats entre amis : RUN DESIGN vous donne la recette d’une cuisine réussie, fonctionnelle, haute technologie, dans un design toujours exceptionnel. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 133
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L’art du rangement Optimiser l’espace, l’injonction vaut encore plus pour l’espace cuisine qui ne saurait multiplier les meubles de rangement dans un lieu déjà bien rempli par les appareils et l’électroménager. Une cuisine épurée, c’est une cuisine bien ordonnée. C’est ici qu’interviennent de véritables fées du logis, les spécialistes de l’ameublement qui trouvent des solutions pratiques pour que rien ne dépasse. Derrière une petite porte de vaisselier peuvent se cacher bien des ustensiles, comme une batterie d’une dizaine de marmites et poêles, un prodige rendu possible par le recours à deux plateaux clipsés à la porte, pouvant supporter une charge de 25 kilos et tout en courbes pour pouvoir se rétracter sans encombre dans un espace réduit. Encore plus spectaculaire, les meubles du style magic corner qui font se juxtaposer deux espaces de rangement (un à l’avant et un à l’arrière) reliés par une char134 LA RÉUNION # 111
© FACO
nière ; chaque espace dispose de deux paniers où l’on peut ranger de la vaisselle. Quant aux petits bocaux et dosettes d’épices et de sauces que l’on a parfois du mal à stocker de manière efficace, ils peuvent venir se nicher à l’intérieur de paniers disposés le long d’une fine tranche, celle d’un cadre coulissant qui se déploie entièrement grâce à un système amortisseur. Enfin, élément incontournable d’une cuisine respectueuse de l’environnement, la poubelle tri sélectif, coulissante, donc discrète et facile à manipuler, comprenant un couvercle avec filtre charbon actif pour limiter les odeurs, d’une capacité de 30 litres (18 + 12) pour y jeter les déchets organiques comme les épluchures de légumes et les déchets à recycler, comme les suremballages en carton.
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Texte : © Carpe Diem
QUAND LA SALLE DE BAINS SE MET EN SCÈNE Avec ses accents zen, la salle de bains moderne vise l’épure et veut attirer la lumière et les regards. Quel que soit l’espace disponible, un aménagement astucieux flattera les lignes de vos installations. De quoi vous inciter à vous détendre sous la douche ou à rêver encore plus devant votre miroir. Dans une salle de bains, l’espace est un luxe d’autant plus appréciable que les contraintes d’aménagement sont strictes, libre circulation oblige. Il faut par exemple prévoir un dégagement d’au moins 80 cm pour votre sortie de douche et de 70 cm le long de votre baignoire. Si, par ailleurs, votre espace salle de bains inclut un coin toilettes, on frise rapidement la saturation spatiale. L’idée maîtresse pour optimiser l’espace sera donc l’épure, ce qui se traduit par une salle de bains lumineuse, cosy et reposante.
De l’épure
Question rangements, le choix des meubles est primordial. Les magasins d’ameublement ont eu la bonne idée de penser l’aménagement de la salle de bains
aussi bien en largeur qu’en hauteur. C’est ce que traduisent nombre d’ensembles qui se dévoilent sous la forme d’un meuble pour vasque qui se déploie dans le sens de la largeur comme pour signifier une jolie excroissance du mur contre lequel il sera posé avec comme touche finale un miroir mural qui peut le surplomber. Les colonnes de rangement assorties (et que l’on pourra au choix placer près du meuble pour vasque ou à un autre endroit stratégique), elles, s’étirent en hauteur et se font discrètes même derrière un léger renflement. L’ensemble peut être complété judicieusement par l’ajout de tablettes, en hauteur. Quant au matériau utilisé, le teck, qui ne craint pas MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 135
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l’eau, est souvent privilégié. La douche, de préférence à l’italienne pour être au diapason avec les nouvelles tendances esthétiques et sanitaires, gagne largement son duel contre la baignoire pour ce qui est du gain et de l’optimisation de l’espace. Si toutefois vous préférez la baignoire et que l’espace de votre salle de bains vous le permet, le modèle en îlot, plus compact et stylé, est à privilégier. Et puisque l’espace s’y prête, pourquoi ne pas aller au bout de l’audace esthétique et l’installer directement au centre de la pièce. Le lavabo ou la vasque doivent trouver leur harmonie avec la douche ou la baignoire. Le lavabo pourra être combiné avec un meuble ou indépendant, à installer sur le mur, sur la tablette ou à encastrer. On l’aura compris, ce que l’on vise, c’est la création de salles de bain complètes et d’espaces douche harmonieux, esthétiques, faciles à installer et à entretenir, tout en utilisant un minimum de matériaux différents mais un maximum de choix de coloris.
Organiser les espaces
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Dans certains cas, l’optimisation de l’espace peut s’effectuer en posant des cloisons. Elles permettent de définir différents espaces à l’intérieur du volume de la pièce : bain, douche, toilettes... On gagne ainsi une certaine intimité du côté de la douche ou des toilettes. Ces cloisons s’avèrent par ailleurs bien pratiques et se révèlent des supports supplémentaires pour accrocher toutes sortes d’équipements : porte-serviettes, sèche-serviettes... Et comme tout gain d’espace est bon à prendre, rien ne vous empêche de profiter de ces cloisons pour y intégrer des rangements, comme des niches, qui permettront d’entreposer des produits côté vasque, douche et même toilettes. L’espace ainsi libéré ne pourra que resplendir, en toutes lumières. Autre astuce : les rangements malins qui prennent la forme de tiroirs coulissants, à disposer par exemple sous le lavabo.
All of the lights Pour qu’une salle de bains soit lumineuse, il est conseillé d’utiliser des couleurs claires, fraîches. Le blanc et les couleurs douces augmenteront la luminosité d’une pièce, même si rien n’interdit de jouer sur les contrastes en alternant avec des touches plus sombres. L’effet recherché est celui d’une lumière douce et diffuse avec un indice de rendu des couleurs élevé. Soulignons que c’est l’indice de protection (IP) qui détermine le niveau d’étanchéité d’un produit contre l’eau, la poussière… Pour une salle de bain, l’indice IP minimum est l’indice IP 21, au plafond ou au mur mais loin des éléments humides. L’indice IP 44 permet l’installation
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d’un éclairage à moins de 60 cm de la baignoire et de la douche, tandis que l’indice IP 65 vous permet, sans contrainte, d’installer un éclairage où bon vous semble. Astuce : Pourquoi ne pas tester la cloison en briques de verre ? Colorée ou transparente, elle dompte la lumière en vous offrant l’intimité recherchée, une impression renforcée par une utilisation astucieuse des miroirs.
Miroir, miroirs Le miroir, parfois délaissé, peut devenir un élément phare de la salle de bains. Pour ce faire, n’hésitez pas à faire jouer les reflets en votre faveur et réfléchir les points de lumière artificielle et naturelle. Si vous avez une baignoire par exemple, un miroir placé dans le sens de la longueur au-dessus sera du plus bel effet. Un grand miroir mural en pied s’avérera très pratique pour ouvrir visuellement la pièce et prendre le temps de s’admirer au sortir de la douche. Les grands miroirs n’ont pas leur pareille pour habiller la pièce avec style. Pour les éclairer, préférez les LED, que ce soit au plafond et autour de votre miroir ou de votre armoire de toilette. Les amateurs de miroirs seront ravis, on en trouve de multiples modèles : grossissants pour les soins esthétiques, des modèles combinés en bois ou en métal, ainsi que des innovations technologiques telles que des miroirs avec radio et télévision intégrées pour se détendre sous la douche ou dans sa baignoire.
deux cas, l’eau coule facilement et rapidement sur la surface, ce qui réduit les dépôts de savon et de tartre, évite l’apparition de bactéries et préserve la transparence naturelle. L’alliance verre trempé et aluminium s’avère une belle union avec les charnières aluminium pour fixer les pans des parois de la douche. Quant aux colonnes de douche, aux ciels de pluie et aux receveurs de douche, on en trouve qui sont à la fois innovants, pratiques et fonctionnels. Les toits de pluie offrent différents modes sélectionnables de chute de l’eau : simulation de la pluie, cascade ou jet dynamisant, qui reproduisent les différentes manières dont l’eau tombe librement dans la nature. Les receveurs de douche, épais ou plus fins, apportent style et design dans différents matériaux et finitions : acryliques, fabriqués en résine, en céramique ou en acier émaillé. Et n’oublions pas les accessoires que l’on trouvera en inox : porte-manteau, porte-gel douche, crochet, étagère, porte savon... A disposer directement sur les parois des douches ou sur un mur à proximité.
La douche version italienne
Astuce : Les ciels de pluie qui apportent un plus de confort et de sensations à la douche quotidienne.
L’élément tendance de la salle de bains est la douche à l’italienne qui crée une ambiance intimiste en s’insérant élégamment dans son environnement. On privilégiera les designs sobres et fonctionnels, des lignes droites avant-gardistes aux angles bien définis. Les parois de douche peuvent être en verre trempé haute qualité ou encore à base de résine multicouche hydrofuge. Dans les 138 LA RÉUNION # 111
Pour transformer la douche en véritable séance de massage thérapeutique, elles intègrent de nombreuses fonctions pour assurer le bien-être et la détente : chromothérapie, aromathérapie...
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Indoor Variations autour d’une baignoire A destination des grands formats, voici quelques suggestions pour faire de la baignoire un véritable objet artistique. Pour apporter une touche moderne à votre salle de bain moderne, n’hésitez pas à l’intégrer dans la chambre à la manière d’une suite parentale.
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Pour une salle de bain tendance zen, vous pouvez placer votre baignoire à proximité d’une large baie vitrée ; elle y bénéficiera d’un éclairage plus que généreux. Une vasque simplement posée sur une tablette murale pourra lui faire écho discrètement. Dessous, les rangements sont dissimulés avec style. Et pour harmoniser la pièce, pourquoi ne pas oser le béton ciré au sol ? Pour les très grands espaces, baignoire et douche peuvent faire bon ménage, ce qui autorise des jeux de couleurs et de rappels de couleurs, en rayonnant à partir de la baignoire. Dans une gamme de noir, de blanc et de gris, le noir de la baignoire peut être repris par touches sur les parois de la douches et sublimé sur un carrelage blanc ou blanc et noir.
Dernière suggestion histoire de jouer à fond la carte du contraste : poser une immense baignoire îlot comme un gros galet sur un sol en marbre gris dans une salle de bain aux murs blancs.
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Ne laissez plus l’humidité vous moisir la vie ! Pensez à l’étanchéité sous carrelage !
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Un dégât des eaux et vos sols vont à vau l’eau ! L’étanchéité sous carrelage intérieur est une expertise indispensable dans nos pièces humides. Passez à l’action avant d’installer le carrelage flambant neuf que vous venez d’acquérir ! Avez-vous pensé à l’étanchéité sous carrelage qui permet de protéger de l’humidité les supports se trouvant sous vos carrelages et faïences et ainsi que votre habitation ? Deux systèmes de protection à l’eau sont recommandés sur le marché. Tous deux sont spécifiques aux locaux humides et très humides comme la salle de bain, la cuisine mais également la varangue ou les abords de bassin.
existe deux technologies : le SPEC (Système Protection Étanchéité sous Carrelage) et le SEL (Système d’étanchéité Liquide).
Solidité, qualité et durabilité du sol de votre salle d’eau
Pour les SPEC, il existe deux grandes technologies : - Les résines acryliques ou de polymères applicables au rouleau en deux couches comme une peinture épaisse avant la pose du carrelage. - Une natte d’étanchéité marouflée avec de la colle à carrelage avant la pose du carrelage.
Attention, ne confondez pas étanchéité et protection à l’eau. Il est bon de faire appel à un spécialiste qui selon la nature des supports et de l’exposition à l’humidité de la surface saura proposer le système le plus adéquat. Il 142 LA RÉUNION # 111
Le SPEC est utilisable uniquement si le siphon d’évacuation des eaux au sol n’est pas en contact avec le sol lui-même comme pour une baignoire ou un receveur de douche.
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Le SEL s’adresse essentiellement aux sols soumis à une humidité plus ou moins permanente, comme les salles de bain avec une douche à l’italienne. À noter que les SEL se déclinent aussi en produits pour étanchéifier les toitures, les terrasses, les balcons, ou encore les piscines. Ce procédé à la différence du SPEC, bénéficie d’une garantie décennale. Vous devez donc demander un avis technique validé par le CSTB. Le SEL et ses 4 technologies :
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1- Les SEL en phase solvant à base de polyuréthanne est un produit qui sèche vite avec un temps d’application relativement limité mais 3 couches et odeur très forte de solvant. 2- Les SEL en phase aqueuse à base de polymère est un produit inodore qui sèche vite et qui n’a pas besoin d’enduits primaires mais au moins 2 couches. 3- Les SEL sous forme d’enduit d’étanchéité à deux composants en phase aqueuse. Son application est plus délicate car c’est un produit à base de ciment et qui a un temps de vie court une fois les 2 composants mélangés 4- La natte d’interposition se présente sous la forme d’un rouleau que l’on découpe et que l’on maroufle dans la même colle à carrelage. Sans odeur, il nécessite qu’une seule intervention ce qui permet de retrouver sa salle de bain le soir même.
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Viva la douche à l’italienne ! La douche à l’italienne est la star des salles de bain. Elle est belle, discrète, intemporelle, déclinable à l’envi et sa finition est parfaite. Elle met aussi en évidence le soin apporté à sa mise en œuvre. L’étanchéité dans la salle de bain est un point essentiel que le carrelage ne peut assurer à lui seul, si beau et si résistant soit-il ! Penchez-vous sur la question avant la pose du carrelage. Pour choisir le système d’étanchéité sous carrelage adapté à votre salle de bain, prenez en compte l’avis technique d’un professionnel.
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Indoor Texte : © Corine Tellier
UNE GRANDE MARCHE POUR LA MAISON L’escalier s’inscrit avec élégance dans le décor de votre maison. Les professionnels vous proposent une large sélection d’escaliers pour réinventer votre intérieur. Quelle que soit la forme choisie : droit, balancé, hélicoïdal, suspendu ou encore flottant, le large éventail des tendances saura répondre à vos envies. Les escaliers et les garde-corps sont disponibles dans un grand nombre de matières : inox, verre, acier, bois, béton… et de styles. Esthétique et fonctionnel, l’escalier joue la star de la décoration. La pureté des lignes avec l’escalier suspendu. L’escalier suspendu a le vent en poupe, sa légèreté est soulignée d’un effet aérien. Les inconditionnels du design le choisissent pour sa structure libre et ce sentiment de gravir dans le vide. L’escalier suspendu affiche un look résolument contemporain. Conçu en bois noble et en acier inoxydable, il offre une sécurité optimale et apporte une touche élégante à l’espace.
Le conseil du Pro : Parmi tous les modèles, vous pouvez élire un escalier suspendu 2/4 tournant balancé côté mur avec des marches en chêne ancrées dans la maçonnerie avec des coussinets en caoutchouc pour amortir les chocs. Coté rampe, les marches sont suspendues à la main courante par des balustres en inox. L’escalier suspendu privilégie ainsi clarté et gain de temps. L’esprit industriel
Concept dont les formes pures ont pris naissance dans les locaux professionnels convertis en logement, l’escalier industriel revient au goût du jour dans les architectures contemporaines. L’association d’acier, de bois et de matériaux composites confère à ce type d’escalier un look esthétique abouti et intemporel.
Le conseil du Pro : votre pourrez choisir le modèle en ¼ balancé avec des marches en bois précieux et un garde-corps de métal laqué noir qui, étonnamment, apporte rigueur et souplesse. La combinaison de matériaux naturels et technologiques produit une extraordinaire sensation de confort. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 145
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Indoor © STAME
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Ce mariage vous donne solidité et souplesse. A La Réunion, les professionnels savent combiner modernité et tradition en utilisant des bois exotiques comme l’Iroko, le Kotibé, l’Oukoumé…
Les escaliers en ordre de marche !
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Il est très important avant de gravir la première marche de bien sélectionner les matières premières, car votre escalier est unique, authentique et esthétique. Vous aurez le choix entre le béton, le bois, l’acier, le verre… L’emplacement de l’escalier est déterminé au moment de la conception, de sa bonne localisation dépend le confort de son usage en lien avec le type de mur décliné selon le modèle, mur en parpaing creux ou coulé, mur banché… Il est également nécessaire de prévoir des renforts quand les murs sont en placo ou en bois.
Faites confiance à l’expertise de professionnels Menuisiers et designers mettent leur savoir en commun pour livrer un produit esthétique aux qualités irréprochables. -Stabilité à toute épreuve qui répond aux exigences réglementaires. -Confort et souplesse du pas de l’escalier. -Insonorisation efficace avec la réduction du bruit et des vibrations. -Durabilité et solidité optimisées. -Finition parfaite. -Esthétique en harmonie avec votre intérieur. 146 LA RÉUNION # 111
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Conseils de l’expert. Avant de réaliser votre escalier, il est nécessaire de respecter certaines normes : -Une hauteur de marche inférieure ou égale à 18 cm. -Des girons (profondeur de la marche) supérieurs ou égaux à 24 cm. -Pour une combinaison de « 2 hauteurs et un giron » comprise entre 60 et 65 cm -Une hauteur de garde-corps de l’escalier de 90 cm minimum et 100 cm pour le garde-corps de l’étage. -Échappée de 200 cm minimum.
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SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Outdoor
Texte : Carpe Diem
MENUISERIES EXTÉRIEURES DES PORTAILS ROBUSTES MAIS ESTHÉTIQUES
Les menuiseries extérieures sont les garantes de notre sécurité et de notre intimité. Les portails montent la garde, ce qui ne les empêche pas de soigner leur apparence. Parés de leurs plus beaux habits, ces éléments d’extérieur allient ainsi robustesse et esthétique. S’il fallait une formule capable de résumer ce que l’on est en mesure d’attendre d’une menuiserie extérieure, ce serait : robustesse, qualité et harmonie de réalisation technique. La robustesse et la qualité, c’est l’affaire des matériaux utilisés.
L’alu, ami de l’environnement L’aluminium, par exemple, est tout à fait indiqué pour habiller nos extérieurs. Il offre une grande résistance aux intempéries, assurant ainsi une durabilité maximale pour un entretien minimum. C’est par ailleurs un matériau 100% recyclable et donc respectueux de l’environnement. Par ailleurs, les labels Qualicoat et Qualimarine, certifiant un thermolaquage de qualité, ont de quoi rassurer sur sa longévité.
Galvanisation à chaud et thermolaquage L’acier a lui aussi son mot à dire en extérieur, à condition d’être renforcé. C’est le cas quand l’acier est traité contre la corrosion grâce à la galvanisation à chaud, qui le protège à l’extérieur comme à l’intérieur par l’immersion complète dans un bain de zinc. Cette galvanisation
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Outdoor à chaud peut être complétée par une autre méthode, la peinture thermolaquage qui consiste à recouvrir le métal d’un revêtement polyester ou époxy par poudrage électrostatique cuit au four. Ainsi traitées, les pièces de menuiserie arborent une esthétique et une finition incomparables. Pour une sécurité optimale, les menuiseries sont aussi testées et normées air, eau et vent, et répondent à la norme européenne sur la sécurité des portails.
Une affaire de style Pour l’harmonie, c’est une affaire de style. Nos fabricants locaux sauront vous orienter vers les finitions qui répondent à vos attentes esthétiques, que vous soyez plus traditionnels (demeures de charme avec finesse et élégance), classique (un style intemporel s’adaptant à tout type d’architecture) ou même plus attirés par le contemporain (une modernité affichée, toute en originalité). La touche de fantaisie se traduira par l’ajout d’embouts décoratifs, de festons, de volutes ou de rosaces. Réalisables sur mesure, les portails prennent de multiples déclinaisons. Un portail peut être battant ou coulissant. Sa forme peut être droite, biaise, bombée, incurvée... En fonction du degré d’intimité que l’on veut, il sera ajouré, semi ajouré ou plein. Il est même possible de choisir ses options de motorisation. Quand on sait que le rajout du moteur ultérieurement peut coûter bien plus cher, l’installer dès le choix de la menuiserie peut s’avérer très judicieux : moteurs apparents à bras articulés (pour ouverture battante), moteur apparent à crémaillère (pour ouverture coulissante) ; ou bien la motorisation peut se faire discrète et même invisible, intégrée dans les montants du portail battant ou le poteau de guidage du portail coulissant.
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En matière d’aménagement extérieur, un élément peut vous aider à vous démarquer, les planchers en aluminium. Dédiés exclusivement à l’extérieur, faciles à installer et à entretenir, antidérapants et résistants à l’air salin, ils vous permettront de personnalisez une allée ; réalisable sur mesure avec un très grand choix de finitions et de couleurs. Plancher solide et de qualité, ce type de matériau s’intègre parfaitement à une architecture contemporaine en plus d’être adapté à nos climats.
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Outdoor © ATELIER DU STORE
Texte : © Carpe Diem
LA PERGOLA BIOCLIMATIQUE UN BRIN DE FRAÎCHEUR POUR VOS EXTÉRIEURS Agrandir son habitat, en lui ajoutant confort et esthétique, telle est la promesse de la pergola. En version bioclimatique, elle apporte ce supplément qui n’a rien d’accessoire, la maîtrise de l’ensoleillement et du vent. Un produit plus qu’adapté au climat de l’île soumis à bien des variations climatiques. Pour profiter de moments agréables en extérieur et maîtriser efficacement les apports de lumière naturelle, le choix d’une pergola bioclimatique s’avère judicieux. Cette protection permet de réguler la température et l’ensoleillement pour prolonger votre espace habitation, et ce faisant votre espace de vie et de la valoriser. Vous pouvez ainsi profiter pleinement de votre espace extérieur : terrasse, jardin, piscine, spa, ou encore coursives. Qu’on l’installe en îlot ou en façade, la pergola apportera sa touche design indéniable, que vient renforcer ses qualités techniques. En version aluminium, elle est ainsi bardée de belles recommandations : l’attestation CSTB (délivrée par le Centre Scientifique et Technique du 154 LA RÉUNION # 111
Bâtiment) prouvant une meilleure résistance aux vents extrêmes, l’attestation Qualicoat pour le thermolaquage de l’aluminium, ainsi que l’attestation Qualimarine, preuve de sa forte résistance aux milieux marins. Innovants, la plupart des modèles intègrent un capteur de pluie qui actionne automatiquement les lames dès les premières grosses gouttes. Bien pratique quand on n’est pas à la maison. La pergola devient un espace de détente de jour comme de nuit, grâce à des spots LEDS insérés dans ses lames, dans sa structure ou fixés aux gouttières (en éclairage indirect et/ ou direct)
© STORE REUNION
SPÉCIAL Salon
de la maison 2019
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L’offre SOLEAL FYN sans rupture de pont thermique propose des solutions adaptées pour les menuiseries extérieures dans les régions aux climats tropicaux. Son design épuré associé à un aspect qualitatif en fait la solution idéale pour répondre aux diverses exigences architecturales dans les secteurs résidentiels, tertiaires ou bâtiments recevant du public. La gamme SOLEAL FYN associe performances d’étanchéité et résistance au vent ainsi qu’une esthétique apportant élégance et modernité aux projets en neuf comme en rénovation. De multiples applications sont possibles. Disponibles en grandes dimensions. Les fenêtres peuvent être équipées de 2 à 6 points de verrouillage en fonction du niveau de renforcement souhaité.
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Outdoor © TROPICANA STORES
A savoir : les LED présentes dans les lames permettent une meilleure répartition de la lumière. Notez que, pour ceux qui ont le privilège d’avoir une maison connectée, la plupart des pergolas bioclimatiques peuvent être raccordées à un système de gestion centralisé.
Bio et local
© TROPICANA STORES
En matière de constructions bioclimatiques, La Réunion a fait preuve d’inventivité notamment pour les édifices publics (l’amphithéâtre bioclimatique du Campus universitaire Nord par exemple). Des compétences qui ne se démentent pas dans les constructions à destination des particuliers, y compris pour ce qui est des pergolas bioclimatiques. C’est le cas de ce modèle qui offre une modularité totale pour des surfaces de couverture importantes, allant jusqu’à 7 mètres de portée. Bien campée sur des poteaux aluminium 100% recyclables (comme les lames), à la fois esthétiques et résistants, elle assure protection contre les intempéries et évacuation des eaux pluviales. Par ailleurs, on peut déployer de manière silencieuse à l’aide d’une télécommande. La motorisation inox intégrée, est étanche à l’eau et à la poussière pour une plus grande durabilité.
Doser l’ensoleillement Un deuxième modèle de pergola bioclimatique efficiente : celui aux lames orientables en aluminium, automatisées (16 ou 21 cm), pour doser l’ensoleillement à la perfection. Quatre gouttières couplées évacuent l’eau de pluie discrètement le long des poteaux latéraux. Le débord de toiture peut aller jusqu’à maximum un tiers de la surface du dispositif. Les gouttières, plus hautes et plus larges, permettant ainsi un plus grand débit des eaux. L’ouverture dans les poteaux plus grande et plus large pour un drainage plus rapide. Petit plus : elle est équipée d’un filtre à feuilles. L’équipement, motorisé, résiste à des vents qui peuvent souffler jusqu’à 220 km/h.
Brise-soleil
Modularite © ATELIER DU STORE 156 LA RÉUNION # 111
Pour finir notre tour d’horizon, zoom sur un troisième modèle, le brise-soleil haut de gamme à lames orientables motorisées. En position « semi-ouverture « (de 0° à 130°), cette pergola bioclimatique en aluminium procure un effet tamisé ou ombragé tout en laissant une ventilation naturelle. L’air ambiant est ainsi renouvelé et rafraîchi par l’effet bioclimatique. En position fermée, la pergola protégera du soleil ou d’une averse. L’eau est recueillie par les chéneaux périphériques puis évacuée par des poteaux.
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Outdoor Texte : © Corine Tellier
PISCINE COQUE OU BÉTON ? ENTRE LES DEUX MON PLAISIR BALANCE Le climat chaud et humide de ces derniers mois insuffle une envie grandissante de jouir du privilège d’une piscine at home. Quel budget réservez-vous à ce doux rêve ?
© SUN 7
Les piscines enterrées, semi-enterrées et hors sol se partagent le marché avec un vaste choix de revêtements et de matériaux. Chaque piscine est le fruit de conseils et d’inspirations mais quel est votre rêve de piscine ? Face au béton, l’allié historique, la piscine coque n’a pas dit son dernier mot. Elle a même tendance à prendre le pas sur son concurrent de toujours. Dans les années 90, les premières importations de piscines venues d’Australie (la référence mondiale dans la 158 LA RÉUNION # 111
fabrication de coques et gel-coat) ont marqué un véritable tournant. En effet, les monoques sont des produits manufacturés hautement certifiés.
Quelles sont les raisons de préférer une piscine coque Les 4 prestataires de piscine coque sur la place proposent une gamme élargie de piscines qualitatives aux garanties élevées. Quoi qu’il en soit, avant d’ache-
SPÉCIAL Salon de la maison 2019
Outdoor ter une piscine coque ou béton posez-vous quelques questions : un bassin de détente pour toute la famille ou un bassin pour y faire du sport ? Quelle taille, pour quelles utilisations avec quelle fréquence ?
La piscine coque relève bien des défis
La qualité du revêtement gel-coat est très performant, il nécessite cependant un entretien régulier avec un système de filtration adéquat. En règle générale, une piscine coque est moins onéreuse qu’une piscine béton à dimensions égales. Mais, le prix n’est pas forcément un critère car on trouve tous types de produits sur le marché. Il est donc important de privilégier la qualité. A moins de ne vouloir qu’une piscine aux formes libres ou une piscine olympique, la piscine coque offre un large éventail de formes et de tailles, le bassin rectangulaire étant le plus plébiscité ces dernières années. Le délai de pose d’une piscine coque incluant le terrassement peut être de 15 jours suivant l’accessibilité du terrain.
Des piscines coques à votre image
Les piscines coque polyester répondent à bien des envies, le nouveau revêtement gel-coat permet nombre de variantes ! Le bassin peut s’habiller de
© SUN 7
paillettes, de mosaïques, de tonalités audacieuses voire phosphorescentes. Les piscines coque à impression numérique sont aux portes de nos habitations !
Conseil du pisciniste : La durée de vie d’une piscine coque est très dépendante de la qualité de l’eau du bassin. Une piscine coque a une très grande durée de vie sous nos cieux tropicaux sous couvert d’un entretien rigoureux avec un bon système de filtration et un Ph neutre. Pour maintenir un Ph neutre, il existe des appareils automatiques de régulation. Vous aurez ainsi l’assurance de garder votre piscine de longues années. Piscine coque qui es-tu ? La piscine coque est une piscine en dur en un seul bloc. Elle est également appelée piscine monobloc. La piscine coque en polyester, la plus répandue, est enterrée dans le sol après quelques travaux de terrassement. Il existe aussi des piscines coque en résine ou en acrylique ainsi qu’un nombre incroyable de formes sur le marché ; ronde, ovale, haricot, carré, rectangulaire… pour s’adapter à toutes les morphologies de terrain.
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Texte : © Carpe Diem
DU BLEU DANS TES YEUX Pour que le bleu de votre piscine vous fascine très longtemps, la construire en béton s’avère une riche idée. Grâce notamment à la technique du béton projeté, les piscinistes sont en mesure de proposer des bassins solides et résistants. Secrets de fabrication. On aurait tort de figer le béton dans l’immobilisme. En ce qui concerne la conception de piscine, c’est un matériau qui permet justement de construire des bassins de forme libre. Plage classique rectangulaire, ronde, ou angulaire, ou bien à débordement, avec un fond en cuillère, ou même des formes excentriques : grâce au béton, vous serez capable de moduler votre futur modèle au gré de votre imagination et de la configuration de votre terrain. 162 LA RÉUNION # 111
Le béton projeté, un matériau amélioré Le béton projeté est un béton spécial, qu’on dit aussi “amélioré ”. Il diffère du béton classique à la fois par sa composition et sa méthode d’application, la projection. Pour le constituer, on mélange du ciment (en dosage élevé), du granulat, de l’eau (on utilise plus de ciment que d’eau) ainsi que des ajouts comme les fibres, des éléments fins et des adjuvants (accélérateurs de prise, par exemple). Quant à la méthode de projection, elle peut se faire par voie sèche si le béton que l’on prépare ne contient pas d’eau ; l’eau n’est ajoutée qu’au moment de l’application. Cette méthode par voie sèche, est à réserver aux petits bassins. Une deuxième méthode, par voie humide, consiste à projeter un béton déjà mouillé.
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Ce qui distingue le béton projeté des autres types de bétons classiques, c’est sa facilité de mise en place puisqu’il ne nécessite pas de pose de coffrage. C’est là tout l’intérêt de la projection dont on comprend mieux les avantages en décortiquant les étapes d’application. Après avoir dessiné la forme de la future piscine sur le terrain et effectué le terrassement à la pelleteuse, on procède au ferraillage : une ossature d’acier réalisée sur mesure qui dessine déjà les courbes du futur bassin. Vient ensuite l’étape de la projection à proprement parler, où une lance projette le béton, en continu dans la journée, à raison de 150 kg par minute et à la vitesse impressionnante de 500 km/h. A ce rythme, 6 heures suffisent pour obtenir une coque de 50 m2. C’est d’ailleurs la puissance de projection qui garantit l’absence totale de poches d’air dans le béton et exclut tout risque de fissure. L’ossature métallique est remplie de béton et recouverte de 2 à 3 cm de matière pour une coque finale pesant tout de même plusieurs dizaines de tonnes. On façonne ainsi à la fois les parois de la piscine, en pleine masse, de même que les marches et les banquettes. Une fois le béton, formant une coque homogène et compacte, sec, on réalise les margelles et on applique le revêtement de finition et d’étanchéité. Astuce : Si vous voulez conférer © ABISS PISCINES & SPAS à l’eau de votre piscine la couleur bleue des lagons, choisissez un enduit spécial à base de marbre blanc. Sachez par ailleurs que le béton projeté s’adapte tout à fait à tous les types de revêtements étanches : liner, enduits, peinture, carrelage, mosaïques, béton ciré…
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Fait pour durer
Le béton projeté assure pérennité à vos piscines. Il répond à la norme spécifique, NF EF 14487-2 qui régularise le procédé de projection (que ce soit par méthode sèche ou humide). Par ailleurs, les piscinistes qui commercialisent ce type de piscine, proposent une assurance responsabilité civile décennale constructeur garantissant le génie civil du bassin, la plomberie intégrée et le principe d’étanchéité.
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© ABISS PISCINES & SPAS
© ABISS PISCINES & SPAS
SPÉCIAL Salon
de la maison 2019
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Un design conçu pour l’extérieur en toute saison
L’OFYR est un produit esthétique et fonctionnel, conçu pour apporter beauté, chaleur et convivialité à votre extérieur. Avec ses lignes sobres et classiques, l’OFYR est plus élégant et plus polyvalent qu’un barbecue ou une plancha ordinaire. Il s’intègre harmonieusement à tout extérieur, qu’il s’agisse d’un jardin, d’une terrasse ou au bord d’une piscine. Quand le moment est venu de recevoir à l’extérieur, cette sculpture en acier Corten se mue en un foyer culinaire chaleureux et convivial. L’acier Corten est un acier auto-patiné à corrosion superficielle forcée, utilisé pour son aspect et sa résistance aux conditions atmosphériques, principalement en extérieur.
L’art de cuisiner en extérieur
OFYR va révolutionner votre façon de cuisiner en extérieur. Son design inédit en fait un appareil de cuisson extraordinairement polyvalent. Le foyer de forme conique est entouré d’un large anneau plat qui fait office de plaque de cuisson hautement performante. La chaleur qui irradie depuis le centre se diffuse graduellement, créant ainsi toute une gamme de températures de cuisson sur une seule et même plaque chauffante. Que vous souhaitiez préparer des oeufs au plat, faire dorer des légumes, cuisiner un carry ou griller une belle pièce de viande, OFYR vous offre de multiples possibilités pour cuisiner sainement en extérieur.
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Texte : © Carpe Diem
QUAND LE BÉTON
S’HABILLE EN TECHNICOLOR ! Fini le béton incolore et sans saveur !! Entrez dans l’univers du béton décoratif qui embellira tous vos revêtements : terrasses, allées de garage, plages de piscine et même vos murs. Laissez-vous séduire par ce matériau révolutionnaire et unique qui donnera une nouvelle vie à votre maison.
Choisir un béton décoratif, c’est se détacher des choix traditionnels de revêtements comme le carrelage. Le terme de béton décoratif recouvre plusieurs nuances, parmi lesquelles : le béton imprimé qui comprend des motifs, principalement utilisé en extérieur. Le béton lissé, poli qui convient parfaitement aux salles de bain. Le béton lavé qui est une solution économique. Le béton matricé qui est un 166 LA RÉUNION # 111
béton empreint et le béton désactivé réputé pour sa solidité.
Le béton décoratif : a star is born ! Les avantages du béton décoratif Il offre une esthétique originale : couleurs, empreintes, texture…Il est facile d’entretien, un simple jet d’eau suffit, il résiste à tous les types d’agressions climatiques.
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De votre garage à votre salle de bain, bétonnez votre déco ! a)Le nouveau look de votre allée de garage. Les allées de garage sont des lieux de passage qui s’abîment très vite. Le béton coloré lui apportera une résistance à toute épreuve. Parmi de nombreuses gammes, vous pouvez choisir le béton désactivé, un béton composé de granulats à l’aspect rugueux fixés au sol. Le résultat est sobre et élégant. b)Une piscine de rêve Vous avez une piscine et votre plage est un fatiguée. Offrez-lui un rajeunissement en lui apportant une touche artistique avec un béton imprimé aux empreintes de votre choix. Nous vous conseillons particulièrement le béton imprimé bois qui est solide, durable et antidéra-
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Un lifting pour votre varangue
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La varangue est une véritable institution locale. Nous avons la chance à La Réunion de pouvoir en profiter toute l’année. C’est un véritable lieu de convivialité pour recevoir sa famille et ses amis ou… faire la sieste… Nous la connaissons tous avec son sol rougeâtre typique ou en damiers. Pourquoi ne pas lui donner une nouvelle vie ? Vous pouvez opter pour le béton imprimé. Il existe également le béton lissé qui est un matériau robuste et très à la mode. De couleur claire, il offre à votre terrasse une atmosphère rafraîchissante. Le béton lissé existe en plusieurs couleurs vous permettant ainsi de créer des ambiances décoratives et originales.
Conseils de la rédaction : Avant de commencer vos travaux, il est important de prendre en compte plusieurs critères pour bien sélectionner votre béton décoratif notamment l’endroit où il sera posé : sur un mur intérieur, dans une salle de bains, sur un sol extérieur. L’aspect esthétique : certains types de bétons décoratifs offrent plus de possibilités de personnalisation et plus de choix de couleurs que d’autres. La pose : la plupart des bétons décoratifs nécessitent les services de professionnels pour une mise en œuvre optimale. Il est bon de se renseigner sur les temps de pose en fonction du type de béton décoratif, ce critère ayant une influence directe sur le dernier : son prix.
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© TERALTA
5H RTL RÉUNION 9H MATIN THIBAULT YANNICK PITOU PIERROT DUPUY CHRISTIAN MALDAT
LA RADIO QUI RÉVEILLE L’INFORMATION
Crédit Photo Corine Tellier
À
Conseil du Caue
AVANT DE CONSTRUIRE : DES QUESTIONS À SE POSER…
Vous envisagez de construire votre maison ? Avant de vous lancer dans les démarches administratives et financières, posez-vous les bonnes questions. • Identifiez vos besoins spécifiques Combien de personnes vont vivre dans cette maison et pendant combien de temps ? Quels sont les âges et les activités de chaque membre de la famille ? Quels liens entre la partie jour et la partie nuit ? Les enfants devenus adolescents, puis 170 LA RÉUNION # 111
étudiants trouveront une certaine autonomie dans un fonctionnement adapté. Les enfants partis, l’espace qui leur était dédié pourrait servir à la location ; pour autant que cela a été prévu dès le départ en termes d’accès et de sanitaires (ne pas oublier les règles d’accessibilité handicapés en vue d’une location.)
• Établissez votre relation à l’extérieur Orientez les pièces par rapport à l’ensoleillement, aux vents dominants, aux vues et aux contraintes de voisinage. Prévoyez l’accès à la maison depuis la rue, l’emplacement du (des) véhicule(s), l’emplacement des poubelles et des compteurs. N’ou-
Conseil du Caue bliez pas l’usage des espaces extérieurs (jeux, détente, composition paysagère, jardinage…).
une extension, respect des normes pour la largeur des portes, absence de marches…
• Intégrez-vous au voisinage et à la commune
• Déterminez votre style
Tenez compte : des constructions avoisinantes, de l’identité locale de la commune, des composantes paysagères. Intégration ne veut pas dire imitation : il s’agit d’apporter un enrichissement respectueux de l’existant sans s’interdire d’innover.
• Imaginez le futur Un projet s’inscrit aussi dans le temps : les habitudes personnelles, celles de la famille, évoluent. Comment ménager une possibilité pour agrandir la maison ? Certaines pièces peuvent-elles changer d’usage ? Cette maison sera-t-elle fonctionnelle et accessible pour des personnes handicapées ou âgées ? Des astuces, souvent très simples, permettent de répondre à ces quelques points : parois coulissantes, pignon droit plutôt qu’une croupe pouvant servir d’accroche à
La notion de « beau » reste très liée à la sensibilité culturelle et à l’influence des modes. Ce qui est cher et compliqué est rarement synonyme d’utile et de beau. Les conceptions simples et logiques, répondant bien aux contraintes du programme, doivent rester la première source d’inspiration si l’on veut rentabiliser un investissement sur du long terme et limiter les frais d’entretien.
• Ce qu’il faut retenir A l’analyse de ces questions vous pourriez écrire clairement vos objectifs : cela vous permettra de bien choisir vos interlocuteurs et de définir un projet pour assurer la qualité de vie au quotidien des occupants. Une maison bien conçue et agréable à vivre sera toujours plus facile à revendre, et ce quel que soit son style.
Le Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement est à votre disposition pour vous informer au 0262 21.60.86. Il se situe au 12 rue Monseigneur de Beaumont, BP 868. 97477 Saint Denis Cedex. Vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : courrier@caue974.com ou consulter notre site internet www.caue974.com. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 171
SPÉCIAL Salon de la maison 2019 Publireportage
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“Comment j’ai pu m’offrir la maison de mes rêves” Camille, 45 ans, vit à La Réunion depuis toujours. Elle nous reçoit, chez elle, dans la case de ses rêves. Cette maison, elle en avait rêvé depuis petite. Pour parvenir à financer cet investissement toute seule, Camille a tout simplement su se faire aider… et rencontrer les bonnes personnes ! «J’ai contacté La Financière Investissement il y a 12 ans, et depuis, à chaque étape de ma vie, de jeune salariée à salariée expérimentée, et désormais chef d’entreprise, ma conseillère me suit et m’aide à faire les bons choix. »
UNE VIE, DES PROJETS, UN RÊVE, Être bien conseillé et accompagné Le principe est simple
— La Financière Investissement accompagne ses clients dans leur choix face aux multiples problématiques qu’ils peuvent rencontrer au cours de leur vie (changement de situation personnelle, professionnelle, financière..). C’est cette vision globale qui a permis de garantir à Camille l’accroissement de ses richesses, de son niveau de vie, la réduction de l’impact fiscal, la protection de sa famille et de son entreprise. Sans oublier, la préparation de sa retraite et la transmission de son patrimoine et ce en toute sérénité. 172 LA RÉUNION # 111
CAMILLE
Faire un point annuel — Lors de chaque visite annuelle, l’ensemble des informations est passé au crible, sans concession, pour faire face aux changements législatifs liés aux impôts ou à la retraite, mais aussi aux aléas de la vie et aux modifications des préoccupations, tout simplement.
“En fait, ce rendez-vous annuel, c’est un vrai échange, un moment privilégié où j’explique où j’en suis, quels sont mes rêves, mes besoins, mes interrogations, mes craintes… On parle d’humain à humain, dans une relation de confiance, ce qui me permet de savoir où je mets les pieds. Je savais que je souhaitais avoir ma maison à moi. La Financière Investissement est allée bien plus loin et grâce à ses conseils, a pu rendre cela possible, et solide. J’ai toujours vécu confortablement dans de belles maisons en location, puis, j’ai investi mon argent intelligemment pour me permettre ce rêve, sans me serrer la ceinture comme beaucoup de gens autour de moi, toujours sereine face aux aléas de la vie, écoutée et comprise par ma conseillère.”
SAVOIR S’ENTOURER Parce que le conseil en investissement ne se résume pas à une recette applicable à tous, La Financière Investissement met à la disposition de chacun de ses clients une équipe de professionnels à l’écoute, qui recherchent les solutions sur-mesure, justes, pérennes, compréhensibles et efficaces, adaptées à chaque profil et à chaque étape de la vie. La Financière Investissement permet d’accéder à son rêve en fabriquant le cadre financier adapté à son profil et à ses ressources, pour son quotidien, ses vieux jours, et même en cas d’accident de la vie. Camille sait que tout est réglé. Et pour que cela soit possible, il faut l’anticiper et l’organiser. A chaque client, ses solutions ! Pour Camille, La Financière Transaction a su trouver le terrain de ses rêves pour construire sa maison, avec un architecte, tandis que La Financière Crédit a déniché le meilleur taux pour rendre son projet possible, le plus sereinement du monde. Parce qu’optimiser, sécuriser et anticiper, c’est un métier. Comme Camille, faites confiance à des professionnels à vos côtés.
La Financière Investissement Saint-Denis & L’Etang Salé Tel: 02 62 31 64 01 www.financiere-investissement.fr
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La cave © Par Thierry Kasprowicz
A CHACUN SA MOUSSE !
Le nombre de brasseries et micro-brasseries dans le monde ne cesse d’augmenter, on en compte même quelques-unes en plus à La Réunion. Petit tour des mousses à travers le monde…
A travers les cinq continents, on trouve une multitude de bières, variant d’une brasserie à une autre. De légères différences dans les méthodes de fabrication peuvent amener de grandes variations de goûts et de couleurs. En effet, le dosage des ingrédients utilisés, la durée ou encore la température choisies pour chaque étape de fabrication agissent sur la saveur. On peut classer les bières en plusieurs grandes familles, dont chaque membre partage quelques caractéristiques et méthodes de fabrication similaires. Parmi la longue liste de types de bières, on cite les blondes anglaises de la famille des « Ales ». Ces bières sans mousse sont emblématiques des pubs et bars du Royaume Uni et font la fierté des Anglo-Saxons. Servie habituellement tiède ou fraîche, l’ale, qui est la plus ancienne des bières du monde, est fabriquée à fermentation haute. Dans la famille des « Ales » existe également une multitude de variétés, de goûts et de couleurs, dont la Alt, MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 183
La cave la Pale Ale, la Light Ale, la Brown Ale et la Bitter Ale. Dérivées de la famille des Ales, les stouts sont fabriquées avec une grande dose de houblon, de malt et d’orge grillées. La plus célèbre représentante de la grande famille de bière est la Guinness. Une autre grande famille de bière est baptisée Lager et est fabriquée à fermentation basse. Sa plus grande particularité est de contenir une grande proportion de gaz carbonique. Le plus marquant dans sa fabrication est son temps de repos très long, après fermentation et avant d’être gazéifiée et embouteillée. Les bières blanches ou Witbier sont une famille de bières dont le nom est rattaché au Brabant. Brassée à base de froment, d’orges maltés et d’épices, cette bière aux apparences laiteuses voilées à la blanche est aujourd’hui omniprésente sur le marché, à l’image de la célèbre bière Hoegaarden. Les bières blanches de fabrication traditionnelle connaissent une deuxième fermentation en bouteilles et jouissent d’une saveur plus corsée. Très réputée sur le marché international de la bière, la Lambic est une bière fermentée à l’air libre et sans addition de levure. C’est une bière sans mousse qui est à la fois astringente et acide. Souvent aromatisée à la cerise, au raisin et à la framboise, elle se déguste aussi bien à table que dans les bars. Sa particularité est d’être brassée généralement en hiver et de prendre le temps de reposer pendant plusieurs années avant d’être mise sur le marché. L’expression « bière d’abbaye » sert à désigner le type de bière fabri-
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qué autrefois par les brasseries des moines bénédictins ou cisterciens. Aujourd’hui, il ne reste plus qu’une petite poignée d’abbayes qui s’adonnent véritablement à la fabrication de ce type de bière. La recette originale de cette bière « ecclésiastique » est empruntée sous licence par les brasseries industrielles aux abbayes concernées. Les particularités de sa fabrication est sa fermentation haute et sa deuxième fermentation en bouteilles. Parmi les plus célèbres bières d’abbaye, on cite les bières dites trappistes qui sont des bières fabriquées par six brasseries de moines trappistes dispersés en Belgique et au Pays-Bas. La recette de leurs bières fortes est composée de 95% de malt ambré et de 5% de malt caramel, qui obtient au final une boisson corsée et agréablement aromatisée. Pour finir, la famille de bière la plus célèbre reste la Pilsner, la blonde la plus célèbre du monde devant Marylin Monroe. Dans toute l’histoire de la bière, la Pilsner ou Pils est la première à avoir été fabriquée à fermentation basse. Cette bière originaire de la ville tchèque de Pilsen est célèbre pour sa saveur pétillante et légèrement amère. Servie très froide, elle contient en moyenne 5% de volume d’alcool. La liste est loin d’être exhaustive, néanmoins on ne manquera pas de mentionner plusieurs autres grandes familles de bières, dont la bière de garde, la Porter, la Steam Beer, la Gueuze ou encore la Kriek et les bières light.
Saveurs
TOUT CRU ! Dans la famille des tendances alimentaires visant à un mode de vie plus sain, connaissez-vous l’alimentation crue, appelée aussi alimentation vivante ou rawfood ? Très prisée des célébrités, elle nous vient tout droit de Californie, en réaction à une alimentation industrielle que l’on sait trop transformée, pauvre en nutriments essentiels et enrichie à l’inverse en additifs souvent préjudiciables pour la santé. Cette alimentation vivante consiste à manger des aliments bruts, non traités et non transformés par la chaleur, impliquant une cuisine créative et pleine de fraîcheur. C’est un retour à la nature et au bio, afin d’obtenir la densité nutritionnelle la plus élevée possible, tout en limitant l’apport en calories. Elle aiderait donc à garder la ligne, les aliments riches en fibres et en protéines favorisant la sensation de satiété, renforcée par une mastication plus longue. Mais cette alimentation permet surtout
de profiter pleinement du goût et des nutriments. En effet, abandonner l’étape cuisson ou la minimiser permet de préserver les vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes des aliments. L’idée est de ne pas dépasser les 42°C, suffisants pour obtenir une déshydratation tout en gardant la concentration des bienfaits alimentaires. Si nous consommons déjà de nombreux produits crus, en raw food la palette des aliments est bien plus vaste qu’on ne le pense : aliments fermentés (choucroute, na-
vets, betteraves), huiles végétales pressées à froid, vinaigre, miel, oléagineux, produits laitiers non cuits et surtout non pasteurisés, champignons et graines, graines germées, herbes aromatiques, etc. Même des aliments qui sont habituellement cuits peuvent être consommés crus, comme le riz si on le laisse gonfler plusieurs heures dans l’eau. L’important est de choisir des légumes de qualité, de préférence en agriculture biologique ou raisonnée, des produits de saison et bien frais (peu importe
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Saveurs
s’ils possèdent une forme étrange ou s’ils sont couverts de terre). Privilégiez l’achat en petite quantité pour ne pas risquer de perdre vos légumes ou vos fruits. Certaines précautions sont cependant à prendre et ce type d’alimentation n’est pas recommandé à tout le monde (risque d’irritation du tube digestif, les fibres n’étant pas ramollies). En toute chose, l’excès nuit… l’idée n’est donc pas de s’adonner de façon exclusive au rawfood sur le long terme, mais de l’intégrer ponctuellement à notre mode de consommation pour profiter de ses réels bénéfices. Attention d’autre part au risque d’intoxication alimentaire. Les produits doivent être bien conservés car les bactéries ne peuvent pas être détruites par la cuisson. Optez également pour de la viande de qualité et du poisson extra frais. Si vous avez peur des bactéries, placez votre poisson au congélateur pendant 48 heures, puis dans la partie
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basse de votre réfrigérateur pour qu’il décongèle lentement (6 à 8 heures). Dans ce style de cuisine, place à la créativité ! La chaleur peut être remplacée par des techniques de marinade, de dessiccation à température contrôlée, de saumurage, de pressage et de fermentation. Pour cela, mieux vaut être bien équipé. Avec un bon blender, on peut réaliser des soupes crues, des jus et des sauces. Pour un résultat plus homogène, n’hésitez pas à filtrer la préparation puis à mixer à nouveau (en impulsions de 30 secondes pour éviter de trop chauffer le mélange). Pour les jus, la centrifugeuse est un bon outil, mais l’extracteur de jus est idéal pour récupérer tout ce qu’il y a de bon sans chauffer les aliments, grâce à son extraction lente. Le déshydrateur permet de faire sécher les fruits et les légumes de saison, de réaliser des cuirs de fruits ou encore des crackers crus
(à base de graines de lin trempées, d’épices et de graines mélangées : tournesol, courge, sésame). Un four peut également faire l’affaire s’il est possible de programmer une température de 40°C à chaleur tournante. Il faut juste être patient, car le processus prend plusieurs heures. Le germoir est aussi un outil précieux. La germination s’accompagne d’une réaction biochimique et enzymatique qui donne aux graines germées et aux jeunes pousses (oléagineux, céréales, légumineuses, potagères ou aromatiques), des « super-pouvoirs diététiques ». Les vitamines, minéraux et acides-aminés essentiels sont multipliés, apportant un concentré de vitalité. Et quel plaisir de consommer les petites graines que l’on aura fait pousser soimême ! Le taille-légumes en spirale (« spiraliseur ») permet quant à lui, de faire des rubans, vermicelles ou nouilles de légumes, pour remplacer les traditionnelles pâtes.
Recette
DÉLICE DE CRABE EN BRUSCHETTA Une recette, ou plutôt une interprétation du moment…
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Recette
Chef Thibault BARBAFIERI
Méthodes
Préparation : 40 min
Ingrédients - crabes de mer - avocat - coriandre - citron vert (jus + zestes) - menthe ananas - huile d’olive - concombre - gingembre - oignon vert - papaye verte - pain aux céréales
Le crabe de mer Ébouillantez les crabes 4 à 6 minutes selon leur taille, laissez refroidir quelques instants et décortiquez-les. Assaisonnez la chair avec jus de citron et jus de gingembre frais, sel, poivre, huile d’olive, oignon vert ciselé et menthe. Le guacamole Prélevez la chair d’avocat, ajoutez rapidement zestes et jus de citron, du sel, et mixez finement. La salade de papaye Épluchez la papaye sans la couper, taillez des tranches, ensuite de fins bâtonnets. Assaisonnez citron vert, coriandre ciselée et guacamole. Bruschetta Taillez en rectangle une tranche de pain toasté. Concombres Taillez les concombres, assaisonnez avec jus de citron, huile d’olive et sel. Parsemez de menthe, à partager à l’assiette ou dans un bol !
Bon appétit ! 188 LA RÉUNION # 111
Faites le plein de remises exceptionnelles
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Salon de la Maison 2019
AVRIL - MAI 2019 LA RÉUNION