Семья

Сентябрь 2013

БУДЬ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ! КАК ПРИВИТЬ ДЕТЯМ НАВЫКИ САМОКОНТРОЛЯ

24

№

ВЛАДИМИР ДОЛИНСКИЙ

ПРОГУЛКА С РЕБЕНКОМ МОЖЕТ СТАТЬ ИНТЕРЕСНЫМ РАЗВИВАЮЩИМ УРОКОМ

В ШОУ “ЛАКОМЫЕ КУСОЧКИ НАШЕЙ ЖИЗНИ“

В

GOLDEN GATES Смотрите стр. 3

НЕОБЫКНОВЕННО СОЛНЕЧНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ПЯТЬ ЯЗЫКОВ ЛЮБВИ ЗАПИСКИ НЬЮ-ЙОРКСКОГО ПСИХОАНАЛИТИКА КАК БОРОТЬСЯ С ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМИ ВАМПИРАМИ

ДЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ МЮЗИКЛ “СНЕГУРОЧКА“ Смотрите стр. 11

Смотрите стр. 42

Original Home of the $1,999 Special!

Tile Backsplash Special Offer!

Receive up to 30 Sq Ft of Natural Travertine Tile Backsplash for only $99 Installation available. Ask for details.

Requires minimum purchase of $1999 special

Your $1999 Granite Countertop Special Includes the Following: • Any Level 1 Granite (Fully Installed, up to 50 Square Feet!)

• Template, Fabrication & Installation • Eased, ¼ Bevel or ½ Bullnose Edge • Undermount Sink Cut-out & Installation Disclaimer: Act now to take advantage of these limited time offers. Present this ad at time of sale to receive special. Not valid with other offers or prior purchases.

The Nation’s Largest

Direct Importer

Indoor Slabyard with Over 4500 Slabs and Over 450 Colors!

201 West Church Road | King Of Prussia, PA 19406 (Entrance off of Henderson Rd) Call: 866.307.6200 or 610.994.2222 | ColonialMarble.net Official Marble & Granite Sponsor of:

2013

Proud Affiliates of:

LIC# PA 040713 NJ 13VH06363500 DE 2011604522

ВЛАДИМИР ДОЛИНСКИЙ Солисты шоу-театра

“ТУМ БАЛАЛАЙКА”

в музыкальной программе

8 ноября в 9 вечера

Ресторан Golden Gates

215-677-9337

Заслуженный артист России Владимир Долинский и шоу-театр “Тум балалайка' в программе"Картинки Еврейских местечек" Уникальное событие - шоу- концерт- юмор - песни-танцы под названием "Картинки Еврейских местечек". Это новый проект Владимира Долинского и солистов шоу-театра "ТУМ-БАЛАЛАЙКА"- в котором сочетаются юмористические и музыкальные произведения, созданные евреями ХХ века. Это музыкальное путешествие в забытые местечки начала века и современный Израиль и даже Одесса времен Мишки Япончика. Это идея еврея мечтающего во сне и наяву, о мирной жизни, ясном солнечном дне и благополучии его семьи и всего мира! Это добрые, мудрые и смешные «байки» - рассказанные нашими мамами и бабушками. В программе прозвучат песни на русском, английском, на иврите и на идиш. А этот незабываемый колорит Одессы, который мы видим в исполнении Заслуженного артиста России Владимира Долинского и шоу-театр “Тум балалайка'. Владимир Абрамович Долинский родился в семье главного инженера Литфонда СССР, польского еврея Абрама Долинского и, конечно, не понаслышке знает песни, танцы, шутки и жизнь евреев - изнутри, всем сердцем и душой живет на сцене и в великолепных фильмах, где играет как дышит, играет как живет и перевоплащается один в один в любимых героев из нашей жизни.

Песни и юмор тесно переплелись в этом проекте, и все они и есть

"ЛАКОМЫЕ КУСОЧКИ НАШЕЙ ЖИЗНИ!

50¢ OFF

МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ИЗГОТОВЛЕНАЯ В НАШЕМ МАГАЗИНЕ: $1 OFF

Колбаска Копченая “Буковинская”

Сардельки Свиные Сочные $2.49lb

$4.49 $3.99lb

Паштет печёночный Свиной $4.99 $3.99lb Паштет печёночный Свиной «Хлебец» $4.99 $3.99lb Паштет печёночный Свиной в натур.оболочке $4.99 $3.99lb Колбаса «Краковская» $4.99lb $2 OFF

Масло 90¢ OFF нерафинированное 1 литр «Чумак» $3.89 $2.99 60¢ OFF

20¢ OFF

$1 OFF

70¢ OFF

Danish Creamy Havarti Cheese (Дания) $5.99 $4.99lb

Гречневая Крупа Ядрица «Сквирянка» 800г (Россия) $2.49 $1.89

ale

Super S

40¢ OFF 50¢ OFF Сметана Лосось слабого Organic Milk Friendship посола LAX Horizon 64 fl oz 16oz $14.99 $8.99lb $4.49 $3.99 $2.29 $1.89

$6 OFF

Сало “Домашнее” $9.99 $7.99lb

$1 OFF

ü â ð á ÿ ò í å Âåñü Ñ ìàãàçèíå!!! íàøåì

FAGE Greek Yogurt 5.3-6oz

Coffee Creamer BAILEY'S 16 fl oz

$1.69 $0.99

$2.99 $1.99

$1 OFF Grapeseed Oil GrapeOla 1litr (Spain)

60¢ OFF

$5.99 $4.99

$1 OFF

Early Grey AHMAD TEA 100tb (Sri Lanka) $6.99 $5.99

$1 OFF

$2 OFF Coffee

Instant Elite 200г. (Israel) $8.99 $6.99

Hellmann's Real Mayonnaise 30oz (USA) $4.99 $3.99

Instant Coffee Gold Selection 100g (Germany) $3.99 $2.99

А также у нас: Яблоки, слива, груши и персики свежего урожая напрямую с фермерских садов Пенсильвании. Помидоры с фермерских полей Нью Джерси.

Spring Water PUREAU 24x500ml $3.99 $3.79

54¢ OFF Морковный 30¢ OFF 50% OFF Сок 750 мл.

Earl Grey SYRENA Black Tea (Польша) TAZO $1.29 2 за $1.50 $6.95 $3.49

$1 OFF KEN’S Salad Dressing 267ml $1.79 $1.19

Минеральная Вода 750ml Gerolstainer (Германия). $1.79 $1.49

$1 OFF

TUDOR TEA 25tb Green; Earl Grey; Ceylon & English Breakfast (Sri Lanka) $1.99 $0.99

* Регулярные скидки на данные товары не действуют

9808 Bustleton Ave., Unit L, Philadelphia, PA 19115

215-330-1024 понедельник- суббота9 am - 9 pm воскресенье - 9 am - 8 pm

6

№24 • сентябрь 2013

СЛОВО РЕДАКТОРА

СОДЕРЖАНИЕ Калейдоскоп -------------------------------------- 7 Как правильно вести себя с агрессивным ребенком ------------------------------------------- 9 Как засушить цветы с помощью парафина? -----------------------------------------12 Как правильно вести себя с агрессивным ребенком -------------------------------------------13 Тайны мозга: воспоминания - это ------творческая реконструкция ----------------15 10 способов ускорить обмен веществ --17 Снизить давление без лекарств -----------20

Happy MotHers Day!-----------------------21 Занимательная математика ---------------22 Избавьтесь от негативных мыслей: они крадут у вас здоровье и счастье-----25 Тест: рисунок несуществующего животного.-----------------------------------------27

Осень можно любить, можно не любить, но она приходит каждый год. И каждый год, как говорит один мой друг, неожиданно. Вот, что писал об этом времени года Рэй Бредбери: «Теперь все идет обратным ходом. Как в кино, когда фильм пускают задом наперед — люди выскакивают из воды на трамплин. Наступает сентябрь, закрываешь окошко, которое открыл в июне, снимаешь теннисные туфли, которые надел тогда же, и влезаешь в тяжеленные башмаки, которые тогда забросил. Теперь люди скорей прячутся в дом, будто кукушки обратно в часы, когда прокукуют время. Только что на веран-

дах было полно народу и все трещали, как сороки. И сразу двери захлопнулись, никаких разговоров не слыхать, только листья с деревьев так и падают». Но с другой стороны, прячась обратно по домам мы переносим свою бурную деятельность, эмоции и чувства именно туда. Осенью хозяйки начинают наводить в домах особую частоту и уют, на работе стартуют новые проекты, отдохнувшие люди полны впечатлений и энергии. А впереди замечательные семейные праздники... С новой осенью вас, друзья! С уважением, главный редактор Мария Вецен

«Сороковые-роковые»: что делать, если у вашего мужа кризис середины жизни ------------------------------------------------29 Дети и телевизор --------------------------------31 Пять любимых блюд, которые засоряют сосуды -----------------------------------------------32 Кулинарные рецепты -------------------------33 Жизненные истории --------------------------35 Афиша -----------------------------------------------37 Гороскоп --------------------------------------------39

Главный редактор — Мария Вецен mvetsen@cms-studios.com Дизайн - Design2pro.ru IT-Director — Алекс Полховский apolkhovsky@cms-studios.com Телефон редакции: (215) 938-7350, факс: (215) 938-7496 Адрес редакции: 2727 Philmont Av. Unit 110, Huntingdon Valley PA 19006 E-mail для общих вопросов: info@cms-studios.com По вопросам размещения рекламы звоните: 215-938-7350 По вопросам подписки и распространения звоните: (267) 984-7292 Редакция журнала «Семья» (Family Magazine) не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. Рукописи не возвращаются и не рецензируются. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций. Перепечатка и любое воспроизведение материалов и иллюстраций журнала возможны только с письменного разрешения редакции.

Family magazine is published by CMS Studios.

All rights reserved. 2012

КАЛЕйДОСКОп ПРИчИНу ДЕТСкОй АГРЕССИИ НАшлИ В ГАзИРОВкЕ Сладкая газировка, как выяснили американские ученые, способна изменить поведение детей в худшую сторону. Также газированные напитки негативно влияют на здоровье подрастающего поколения.

Таковы результаты исследования проведенного специалистами Колумбийского университета в Нью-Йорке и опубликованного в журнал Journal of Pediatrics. В нем говорится, что из-за газировки дети становятся агрессивными, поскольку в ней содержится кофеин. Это вещество вызывает беспокойство и нарушает сон не только у детей, но и у взрослых. Негативное влияние газировки на детское здоровье выражается в сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и проблемах с почками.

Если сравнивать с людьми, то это эквивалентно потреблению трех порций сладких напитков в день при правильном питании. Эта доза является нормой, установленной Департаментом сельского хозяйства и Национальными академиями США. Представители контрольной группы грызунов сахар не употребляли вовсе. Первый этап эксперимента длился 26 недель. Мыши находились в клетках и соблюдали диету, составленную учеными. Затем всех подопытных выпустили в большое помещение, где они могли жить, как будто на воле. Исследователи постоянно следили за поведением грызунов и через восемь месяцев после начала эксперимента, то есть спустя полтора месяца после того, как мышей выпустили из клеток, биологи стали свидетелями довольно печальных событий. Самки из первой группы умирали в среднем вдвое чаще, чем те, которые не употребляли сахара вообще. А самцы-сладкоежки, которые должны были защищать свою территорию, имели на четверть меньше владений, чем их сородичи из контрольной группы. Более того, потребление этого продукта отрицательно сказалось и на мужской фертильности: самцы, употреблявшие сахар, имели на четверть меньше потомства. «Помимо наблюдения мы также сделали анализы на семь различных показателей метаболизма – измеряли массу тела, уровень инсулина и так далее. Удивительно, но пять из этих показателей у обеих групп были одинаковыми», – рассказывает ведущий автор исследования Уэйн Поттс, специалист в области эволюционной биологии. Это значит, что по всем показателям тело может быть здоровым, но при этом жизненно важные функции, такие как способность к защите территории и самовоспроизведению или даже продолжительность жизни, значительно снижаются, если вы позволяете себе запивать диетический салат сладким чаем из яркой бутылочки и не отказываетесь от порции сиропа в утреннем кофе.

учЕНыЕ РАзВЕялИ МИфы О САхАРЕ

МЕДИкИ НАзВАлИ САМый ОПАСНый ВОзРАСТ Для МуЖчИН И ЖЕНщИН

Ученые установили степень влияния сахара на живой организм. Подопытных мышей разделили на две группы – основную и контрольную. Первым установили диету, которой придерживается около четверти американцев. Мыши питались здоровыми продуктами, но 25% от общего числа потребляемых калорий они получали из сахара.

На определенном этапе жизни необходимо более тщательно следить за своим самочувствием, так как бывают периоды, когда человек оказывается особенно уязвим перед опасными болезнями. У мужчин и у женщин такие периоды приходятся на разные возрастные интервалы. Обширное исследование нескольких тысяч историй болезней провели ученые из медицинского Центра Здоровья в Техасе, США, совместно с финскими медиками, которые работают при Хельсинкском университете в Центральной больнице. Возраст испытуемых колебался от пятнадцати до сорока девяти лет. Специалисты задались целью выяснить, в каком возрасте человека возникает критически высокий риск появления явно выраженных заболеваний или развития осложнений со здоровьем. Как убедились ученые, для мужчин таким опасным этапом становится возраст после сорока лет, а для женщин — возраст до тридцати лет. Именно в эти периоды мужчинам и женщинам необходимо уделять своему здоровью повышенное внимание, так как их подверженность

№24 • сентябрь 2013

7

инфаркту и инсульту становится наиболее вероятной. Впрочем, возраст является лишь одним из факторов развития опасных или смертельных болезней. По словам ученых, часто причиной тяжелых болезней, вирусных инфекций и других патологий здоровья становится снижение иммунитета, курение, гипертония, а также фактор ожирения.

фЕйСлИфТИНГ НЕ СДЕлАЕТ кРАСИВЕЕ Врачи из США и Канады выяснили, что фейслифтинг помогает людям молодеть, в среднем, на три года. При этом операция не делает пациента более привлекательным. Уникальное исследование подтвердило способность пластической хирургии омолаживать людей, но оказалось, что эти возможности до обидного незначительны. Врачи пригласили 50 человек войти в состав «независимого жюри», на суд которого представили снимки 49 пациентов пластических хирургов (12 мужчин) до и после операций. Все операции проводились пластическим хирургом из Канады доктором Питером Адамсоном в период с июля 2006 по июль 2010. Возраст пациентов составлял от 42 до 73 лет. «Жюри» постановило, что пациенты, в среднем, выглядели моложе своего биологического возраста на 2,1 года до операции, и на 5,2 лет после. Таким образом, пластика помогла им помолодеть всего на 3 года. Правда, чем больше процедур выбирал себе тот или иной пациент, тем большего эффекта омоложения он добивался. Максимальное количество лет, которое удавалось сбросить с помощью пластических операций, составило 10. Кроме того, «жюри» также просили оценить внешнюю привлекательность пациентов по 10-балльной шкале до и после операций. Оказалось, что эта привлекательность изменялась крайне незначительно (более заметно у самых молодых). То есть пластика может помолодеть, но вот сделать более привлекательными - вряд ли.

8

№24 • сентябрь 2013

БОкАл ВИНА В ДЕНь СПАСЕТ ОТ ДЕПРЕССИИ А также поможет поддержать иммунитет дождливой осенью Очень своевременное открытие сделали испанские ученые: люди, регулярно выпивающие небольшое количество вина, реже подвержены депрессии. Целых семь лет исследователи из Университета Наварры наблюдали за несколькими тысячами человек, регулярно выпивающими бокал вина. Добровольцы были не молоды - от 55 до 80 лет. Но при этом ни одни из них не страдал алкогольной зависимостью. И депрессией. Ученые сделали вывод - панацея от тоски найдена! Даже подсчитали, что у добровольцев, потреблявших от двух до семи небольших бокалов вина в неделю, риск депрессии снижался на треть. Ключевое слово тут - «небольшой». То есть - не более 150 граммов. Кстати, испанцы не первые на ниве подобного открытия. Уже давно исследователи разных стран подмечали: регулярное, но умеренное потребление вина помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает риск деменции (старческого слабоумия), и даже поддерживает иммунитет. Американские ученые в свое время подсчитали, что иммунитет крепче у тех, кто регулярно (по вечерам за ужином) выпивает 30-40 грамм крепкого алкоголя или бокал вина. Полезное действие алкоголя, кстати, не суммируется. Если вы решили выпить раз в неделю всю дозу (то есть бутылку вина за вечер или почти полбутылки водки), это иммунитет не спасет, а, наоборот, подорвет. Организм будет бороться с похмельем и «отвлечется» от коварных микробов,

КАЛЕйДОСКОп которые набросятся с удвоенной силой на болезного. Но вернемся к нашей депрессии. Как полагают испанские ученые, антидепрессивная сила вина заключается в полезном компоненте ресвератрол. На самом ресвератрол - это природный фитоалексин, выделяемый некоторыми растениями в качестве защитной реакции против бактерий или грибков. Ресвератрола

чуть больше в красном вине, чем в белом. Оказалось, что он способен защитить некоторые отделы мозга, ответственные за наше хорошее настроение. Кроме того, ресвератрол помогает немного снизить кровяное давление и немного понижает уровень сахара в крови. Это полезное вещество также содержится в кожуре винограда, в какао и орехах.

кОММЕНТАРИй ДИЕТОлОГОВ ЭТО ВСЕ ПСИхОСОМАТИкА Норма, утвержденная ВОЗ по употреблению вина в день 120-130 мл для женщин и в два раза больше для мужчин. Так что семь бокалов вина за неделю - это как раз то, что допустимо для женщин. Ведь в вине действительно содержатся биологически активные вещества - биофлавоноиды, к которым относится и ресвератрол, которые нейтрализуют свободные радикалы, укрепляют стенки сосудов и защищают от образования холестериновых бляшек.

Нужно помнить: семь бокалов вина в неделю могут сказаться на здоровье благотворно только при условии, что у человека хорошая ферментная система. А если у вас проблемы с печенью, то лучше не рисковать. И выбрать орехи или ягоды, которые дадут тот же эффект, но не окажут разрушительного действия на организм. Утверждение, что вино укрепляет иммунитет, несколько спорное. Скорее это связано с психосоматикой. Вино помогает человеку снять напряжение, расслабиться. Это зачастую и уберегает его от сезонных заболеваний, простуд и ОРЗ. Ведь чем в большем напряжении находится человек, тем больше, его организм ослаблен и больше вероятность, что в сезон простуд он заболеет. Так же следует помнить, что выпив вина, люди зачастую испытывают тягу к калорийной пище, что, в свою очередь, может привести к набору лишнего веса.

СОВЕТы СпЕциАЛиСТОВ

№24 • сентябрь 2013

9

Будь внимательнее! КаК привить детям навыКи внимания «Будь внимательнее!» - эта фраза все чаще сопровождает растущего ребенка и дома, и в детском саду, и даже во время прогулок на улице. «Не отвлекайся, а то кашу мимо рта пронесешь!» - шутит бабушка, наблюдая, как ложка в руке внука, уставившегося в экран телевизора, замерла на полпути от конечной цели. «Почему у тебя кофточка перекосилась? Да ты верхнюю пуговицу застегнула на нижнюю петельку! Что же ты такая рассеянная сегодня?» - недоумевает воспитательница, поправляя одежду на девочке. «Давай пока уберем игрушку в сумку, а то она тебя очень отвлекает, и ты совсем не смотришь на дорогу», - предлагает мама сыну при переходе улицы. Сколько подобных высказываний ежедневно адресуется ребенку со стороны взрослых! На первый взгляд это поучения-нравоучения. Взрослый считает ребенка рассеянным и стремится активизировать его внимание. Но если призадуматься, то можно обнаружить в этих же самых высказываниях указание на то, что ребенок очень даже сосредоточен. Просто его внимание направлено не на то, что важно с точки зрения взрослого, а на то, что значимо для него самого. Ребенок заинтересован не ложкой с кашей, а тем, что происходит на экране телевизора. Пуговицы кофточки застегнулись по диагонали, потому что во время одевания ее хозяйка была увлечена разговором с соседкой о новых куклах. Любимая игрушка в руках ребенка намного для него привлекательней, чем ситуация на дороге, тем более что рядом мама, которая этой ситуацией может управлять. Внимание - психический процесс, который обязательно присутствует при познании ребенком мира и проявляется в направленности и сосредоточенности психики на определенных объектах. Из огромного потока информации, непрерывно идущей из окружающего мира, благодаря работе внимания ребенок выбирает ту, которая наиболее интересна, значима и важна для него. Природа внимания проявляется в том, что выделенный объект, занимая главное, доминирующее положение, создает в коре головного мозга человека наиболее сильный очаг нервного напряжения - доминанту. При этом действие всех остальных раздражителей тормозится. Они не доходят до сознания ребенка, он их не замечает. Выделяют внешнее внимание, обращенное на предметы и явления окружающего мира, на действия других людей. Проявление этого вида направленности и сосредоточенности психики можно замечать уже у младенца. Поисковые движения глаз, поворот головки в сторону источника света, запаха или звука, замирание - подобные поведенческие реакции позволяют выделить объекты, заинтересовавшие малыша, а также фиксировать проявление его внимания. У дошкольника можно наблюдать и проявление внутреннего внимания, которое направлено на его собственные мысли и переживания. Самым ярким примером этого является ситуация, когда ребенок, забросив все дела, замирает с отрешенным взглядом. Не стоит принимать подобную отрешенность за рассеянность. Наоборот, это кульминация внутреннего внимания. Что стало его объектом, об этом знает только сам ребенок, ушедший в мир своих мыслей, фантазий, переживаний. Сосредоточенность и направленность психики может возникнуть в ответ на какой-либо сильный, необычный, резкий, внезапный раздражитель без каких-либо усилий со стороны человека. Такое внимание называют непроизвольным. Оно появляется вместе с вопросом: «Что это такое?», который возникает, когда мы сталкиваемся с чем-то новым, необычным. Для ребенка пяти - семи лет такой вопрос очень актуален. «Обыкновенные чудеса» поджидают дошкольника в самых разных ситуациях

и в самое разное время. Представим, например, что во время занятия в детском саду из-за двери раздадутся громкие звуки, или на соседнем столике появится яркая игрушка, или начнет двигаться машинка на дистанционном управлении, которой исподтишка руководит увлеченный отнюдь не занятием сверстник. Можно быть почти стопроцентно уверенным в том, что детишки непроизвольно направят свою психическую активность на эти события и, конечно же, отвлекутся от темы занятия. Непроизвольное внимание отличается стихийностью возникновения, отсутствием усилий для его появления и сохранения. Случайно возникнув, оно может тут же угаснуть. Опытный воспитатель обязательно справится с ситуацией, вызвавшей непроизвольное внимание детей, используя его же механизм. Чтобы вернуть ребят на занятие, взрослый введет в его ход какойто новый, необычный элемент. Например, в гости к детям в тот момент, когда они отвлеклись на постороннее событие, придет какой-то сказочный персонаж, инсценированный воспитателем, или «почтальон» принесет важное послание. Непроизвольное внимание детей вновь сработает. При этом его объектом станет занятие. На шестом году жизни ребенок сам начинает управлять собственным вниманием, заставляя себя сосредоточиваться на чем-либо важном и нужном, жертвуя занимательным и интересным. Вид внимания, при котором человек ставит перед собой сознательную цель сконцентрироваться на чем-либо, называется произвольным. В этом случае постановка и достижение цели требуют затрат физической энергии, которую дают эмоции и воля. Ребенок, проявляя произвольное внимание, расходует не только свое время, но и часть своей энергии. Вот почему важно благодарить ребенка за проявление произвольного внимания. Например, в воскресный день младшая сестренка смотрит в гостиной мультфильмы, а ее старший шестилетний брат, плотно закрыв дверь детской комнаты, доделывает аппликацию, которую нужно завтра принести на занятия в детский сад. Ему тоже хочется посмотреть мультфильмы, но важно закончить поделку. Собрав в кулак эмоции и волю, мальчик мужественно направляет свою активность на аппликацию. Мудрые взрослые обязательно отметят его целеустремленность добрым словом. Как развивается произвольное внимание? Средства, с помощью которых ребенок начинает управлять своим вниманием, он получает в процессе взаимодействия с взрослыми. Родители, воспитатели включают ребенка в такие новые виды деятельности, как игры по правилам, конструирование и т. п. Вводя ребенка в эти виды деятельности, взрослые организуют его внимание при помощи словесных

указаний. Ребенка направляют на необходимость выполнять заданные действия, учитывая те или иные обстоятельства. Например, взрослый сопровождает ребенка при постройке города из деталей конструктора, приговаривая: «Когда начинаешь строить домик, для фундамента выбирай самые большие детали. Так, правильно. А где теперь самая большая? Поищи!» Позднее ребенок начинает сам обозначать словами те предметы и явления, на которые необходимо обращать внимание, чтобы добиться нужного результата. Так он овладевает одним из главных средств управления вниманием - умением словесно сформулировать то, на что он будет ориентироваться. На протяжении дошкольного возраста использование ребенком речи для организации собственного внимания резко возрастает. Выполняя задание по инструкции взрослого, дети старшего дошкольного возраста проговаривают инструкцию в 10-12 раз чаще, чем младшие дошкольники. Таким образом, произвольное внимание формируется в дошкольном возрасте в связи с общим возрастанием роли речи в регуляции поведения ребенка. Часто бывает так, что занятия, которые вначале требовали волевых усилий для сосредоточения внимания, становятся затем интересными и увлекают ребенка. Произвольное внимание при этом переходит в послепроизвольное, в котором смешиваются характерные признаки как произвольного, так и непроизвольного внимания. С произвольным послепроизвольное внимание сходно активностью, целенаправленностью, а с непроизвольным - отсутствием усилий для его сохранения. Работая над аппликацией, мальчик незаметно для себя так увлекся, что перестал прислушиваться к звукам телевизора, доносившимся из гостиной. Его внимание целиком захватил сюжет возникающей в его руках картинки. «Вот это да! Здорово у тебя получается!» - восхищенная реплика сестренки застала его врасплох и очень удивила. Оказывается, мультфильмы закончились, а он и не заметил за интересным занятием, что прошло уже много времени. Таким образом, хотя в дошкольном возрасте преобладающим остается непроизвольное внимание, к пяти-шести годам можно наблюдать развитие произвольного и послепроизвольного внимания. В старшем дошкольном возрасте развиваются и свойства внимания. Объем внимания - это свойство зависит от количества объектов, которые одновременно ребенок может воспринять, «схватить» с одинаковой ясностью. Чтобы определить объем внимания ребенка, можно провести такую игру. Разложите на столе 10-15 небольших предметов и накройте их платком или салфеткой. Затем откройте предметы на 3 секунды и вновь закройте их. Сколько предметов ребенок сможет назвать? Доказано, что в среднем взрослый человек сосредоточивает свое внимание не более чем на семи объектах. К шести годам ребенок способен одновременно воспринять не один предмет (как это было в четыре-пять лет), а даже три, причем с достаточной полнотой и детализацией. Но объем внимания сужается, если ребенок воспринимает одновременно несколько незнакомых ему предметов или же предметов, которые близко расположены друг к другу или, наоборот, рассредоточены на большой площади. Например, если ребенку предъявляется две сходные картинки, то происходит «спутывание» воспринимаемых объектов. К шести годам не только увеличивается количество объектов, которые ребенок способен одновременно воспринять, изменяется и круг предметов, которые привлекают внимание детей Если в тричетыре года внимание ребенка привлекали яркие, необычные предметы, то в шестилетнем возрасте - внешне ничем не примечательные объекты. Интерес ребенка все чаще может вызвать загадка, вопрос. Да и в тех объектах, которые нравились ребенку раньше, он начинает замечать иное. Его все

10

№24 • сентябрь 2013

больше интересует сам человек, его деятельность, а не столько внешне яркие, необычные предметы. В облике человека, его поведении, одежде ребенок замечает детали. Устойчивость внимания показывает, как долго ребенок может поддерживать достаточный уровень сосредоточенности психики на объекте или выполняемой деятельности. Если младшие дошкольники могут играть в одну и ту же игру 30 - 50 минут, то к пяти-шести годам длительность игры возрастает до двух часов. Это объясняется тем, что в игре шестилеток отражаются более сложные действия и взаимоотношения людей и интерес к ней поддерживается постоянным введением новых ситуаций. Возрастает устойчивость внимания при рассматривании картинок, слушании рассказов и сказок. Как указывает известный детский психолог В. С. Мухина, длительность рассматривания картинки увеличивается к концу дошкольного возраста примерно в два раза; ребенок шести лет лучше осознает картинку, чем младший дошкольник, выделяет в ней больше интересных для себя сторон и деталей. В исследовании Т. В. Петуховой дошкольникам давалось малопривлекательное задание: им нужно было разложить обрывки цветной бумаги в коробочки разного цвета. Отмечалась длительность такой деятельности и продолжительность отвлечения от нее. Оказалось, что дети пяти с половиной - шести с половиной лет примерно в четыре раза дольше могут заниматься малоинтересным для них делом и почти в пять раз реже отвлекаются на посторонние объекты по сравнению с детьми двух с половиной - трех с половиной лет. Старшие дошкольники способны удерживать внимание на действиях, которые приобретают для них интеллектуально значимый интерес (игры-головоломки, загадки, задания учебного типа). При организации обучения детей шести лет важно учитывать следующие особенности устойчивости внимания. Установлено, что шестилетние дети способны активно и продуктивно заниматься одним и тем же делом не более 10-15 минут. Оптимально, если урок у шестилетних детей длится 35 минут, а перемены - не менее 20 минут. В неделю у шестилетних детей может быть не более 20 уроков. Из них 8 уроков отводится на предметы эстетического и трудового цикла. Специалисты выявили, что в условиях шестидневной учебной недели наивысшая работоспособность у шестилеток во вторник и среду. В эти дни целесообразно проводить по четыре урока, а в остальные дни - по три. В середине недели или в ее конце рекомендуется «облегченный день»: один урок (занятие), требующий большого напряжения внимания, два других - полегче (музыка и пение, ознакомление с окружающим миром, физкультура, изобразительное искусство). Четверг можно сделать вообще свободным от занятий, посвятив его играм, спортивным развлечениям. концентрация внимания определяет, насколько сильно, интенсивно ребенок может сосредоточиться на объекте, а также насколько он способен сопротивляться отвлекающим обстоятельствам, случайным помехам. Чаще всего сила сосредоточения у дошкольников невелика, ее важно развивать. Например, на развитие концентрации внимания направлено такое упражнение. Попробуйте вместе с ребенком разучить какое-нибудь стихотворение при включенном радио или телевизоре. Первое четверостишие учите при очень слабом звуке. Запоминая второе четверостишие, немного увеличьте громкость. Последнее четверостишие разучивайте при достаточно громком звуке. Переключение внимания определяется скоростью преднамеренного перехода ребенка с одного объекта или вида деятельности на другой. При этом перевод внимания всегда сопровождается некоторым нервным напряжением, которое реализуется волевым усилием. Распределение внимания предполагает его рассредоточение в одно и то же время на несколько объектов. Именно это свойство дает возможность совершать сразу несколько действий, сохраняя их в поле внимания. В дошкольном возрасте переключение и распределение внимания развиты слабо и требуют тренировки. Для тренировки переключения и распределения внимания можно использовать такое упражнение. Ребенку предлагается лист со строчками, состоящими из разных фигур, которые расположены

СОВЕТы СпЕциАЛиСТОВ

Для РАзВИТИя АТТЕНцИОННых СПОСОБНОСТЕй ДОшкОльНИкАМ МОЖНО ДАВАТь ТАкИЕ зАДАНИя.

- Закрой глаза и опиши, во что одеты ребята, с которыми ты играешь.

- Закрой глаза и скажи, какого цвета глаза и волосы у остальных ребят.

- Закрой глаза и назови остальных ребят, распределив их по росту - от самого маленького до самого высокого.

- Не поворачиваясь, назови все предметы, которые находятся у тебя за спиной, опиши их форму, размеры, цвет.

- Сидя с закрытыми глазами в течение двух минут, перечисляй все звуки, которые ты будешь слышать.

- Каждый день, проходя к своему дому, ты видишь одну и ту же картину: какое-то дерево или, может быть, песочницу, лавочку у подъезда. На следующий день, проходя мимо, постарайся увидеть что-то такое, чего ты раньше не замечал, а послезавтра - еще что-то новое для тебя. И так каждый день наблюдай и замечай детали пейзажа, которые ускользали от твоего внимания.

- Сколько ступенек на лестнице?

- Сколько окон в комнате?

- Когда взрослый хлопает в ладоши, ребенок должен принять определенную позу. Один хлопок - поза аиста (стоять на одной ноге, поджав другую). Два хлопка - поза лягушки (надо присесть, при этом пятки вместе, носки врозь, колени разведены, руки между ногами на полу). Три хлопка - поза коровы (встать на четвереньки и произнести «му-у»).

вперемежку: круги, квадраты, прямоугольники, трапеции, овалы и т. п. Дается задание: одну фигуру (например, круг) зачеркивать вертикальной чертой, а другую фигуру (например, треугольник) подчеркивать горизонтальной чертой, все остальные фигуры пропускать. Плохая переключаемость внимания иногда может проявляться в таком широко распространенном явлении, как рассеянность. Чаще всего это бывает у очень впечатлительных, глубоко увлеченных, а иногда и творческих детей. Находясь под впечатлением от интересного занятия, сказки, фильма, ребенок может надолго оказаться «в плену» у этих воспоминаний. Возникшие в сознании яркие образы, пережитые им сильные эмоции, чувства властно захватывают доминантное положение и не могут сразу исчезнуть и уступить место другим. Дошкольник не может переключить свое внимание на другие занятия, становится невнимательным ко всему, кроме этих доминантных впечатлений. Рассеянность такого рода часто встречается у крупных ученых, которые постоянно забывают о малозначащих для них мелочах жизни, потому что поглощены своими мыслями. Рассеянность в детском возрасте проявляется в неумении ребенка надолго сосредоточиться на чем-то одном, в частом отвлечении. Взрослым необходимо помнить, что отсутствие способности к длительной и стойкой сосредоточенности у детей - явление естественное, обусловленное особенностями их нервной деятельности. Но существует ряд причин, которые усиливают возможность ребенка быть рассеянным. Во-первых, появление в носоглотке ребенка аденоидов. Эти образования мешают носовому дыханию, что ведет к обеднению кислородом системы

кровоснабжения мозга и к нарушению его нормальной работы. Такие дети дышат ртом, их глаза теряют свой живой блеск и выразительность, становятся тусклыми и какими-то стеклянными - весь облик ребенка меняется. В этом случае родителям следует обратиться к врачу, его советы помогут возвратить ребенку работоспособность. Во-вторых, причиной рассеянности может стать легкое и быстро проявляющееся утомление детей. Оно наступает особенно быстро при выполнении трудной, неинтересной и однообразной работы, требующей длительного напряжения нервно-мышечной системы и особенно зрительного и слухового аппаратов. Перегрузка впечатлениями, сильными эмоциональными переживаниями, недостаточный отдых вызывают возникновение сильного и разлитого торможения деятельности мозга. Наступает сонливость, нервные клетки теряют восприимчивость и перестают отвечать на падающие на них раздражители. Чтобы избежать этого, важно следить за тем, чтобы ребенок соблюдал режим дня, особенно в выходные дни. Не стоит перегружать его в выходные занятиями в различных кружках, студиях, посещением гостей, театров, музеев, просмотром фильмов, компьютерными играми и т. п. Такое изобилие впечатлений не дает ребенку возможности сосредоточиться на деятельности, предлагаемой ему в рабочие дни. В-третьих, причиной рассеянности может быть неправильное воспитание ребенка в семье. Освобождение ребенка от всех его обязанностей и одновременно выполнение всех его прихотей, отсутствие нормирования времени занятий, отдыха, развлечений, разбросанность интересов также может вызывать быстрое утомление и отключение внимания у ребенка. Свойства внимания, или аттенционные способности (так они обозначаются в психологической науке), можно и нужно развивать. Растущему ребенку важно понимать, почему он должен быть внимательным, а для этого его необходимо научить быть внимательным. По данным психологов, на протяжении старшего дошкольного возраста важно формирование трех основных аттенционных умений.

1. Ребенок должен научиться принимать постепенно усложняющиеся инструкции. Например, в ходе игры детям дается сложное задание. Взрослый показывает замысловатый узор, выполненный на бумаге, и говорит: «Сейчас мы будем это рисовать». У детей не получается сразу воспроизвести нужный узор. Взрослый расчленяет задание на частные задачи, давая инструкции по выполнению отдельных элементов узора. При этом, объясняя, как выполнять тот или иной элемент рисунка, взрослый постепенно увеличивает сложность и объем действий, которые ребенок должен выполнить. Когда ребенок воспринимает словесную инструкцию взрослого, то перед ним встает необходимость перевести речевой приказ взрослого в самоприказ. Для этого он повторяет инструкцию вслух и про себя, а затем показывает, что и как он будет выполнять.

2. Ребенок должен уметь удерживать инструкцию на протяжении всего занятия. Ребенку нужно помнить инструкцию и контролировать ее реализацию. Для этого инструкция неоднократно проговаривается в ходе выполнения задания; проводится дополнительный инструктаж на отдельных этапах работы; повторение инструкции осуществляется в плане практического действия; приветствуется оказание ребенком помощи товарищам, что также требует ясного представления задачи.

3. Ребенок должен приобрести навыки самоконтроля. В ходе выполнения задания дети неоднократно проверяют себя, рассказывая себе или другим, что нужно сделать. При рисовании узоров они через сравнение находят ошибки и исправляют их. Дети, работающие безошибочно и самостоятельно находящие и исправляющие ошибки, поощряются, чем вводится элемент соревнования. Самоконтроль используется и для оценки результатов работы. Внимание - одно из уникальных свойств психики человека. Без него невозможна работа памяти, мышления. Внимание требуется, чтобы добиться успеха в игре, спорте, любом деле. Особенно важно внимательное отношение к людям. Здорово, если ребенок поймет это уже в детстве.

15 Декабря 2013 4 pm Новогодний мюзикл для детей

СНЕГУРОЧКА Детей ждут Дед Мороз, Снегурочка, Елка и подарки Детей ждут сказочная история семьи Деда Мороза, чарующие новогодние декорации, нарядная Ёлка и сладкие подарки. Официальный сайт мюзикла - www.TheSnowMaiden.com. Сюжет: однажды в русскую зиму с трескучими морозами и белоснежными елями на землю снизошла Матушка-Метелица, дочка Деда Мороза. Добродушная Мышка уговаривает Матушку-Метелицу навести порядок на земле и вознаградить по заслугам трудолюбивую падчерицу Дуняшу, которую обижают её Мачеха и сводная сестра Малаша. Дед Мороз должен выбрать Снегурочку и зажечь новогоднюю ёлку. Кого Дед Мороз сделает своей внучкой? Восторжествует ли справедливость? Какие приключения ждут героев сказки? Об этом дети узнают посмотрев этот замечательный мюзикл. В шоу принимают участие

артисты балета. Встречать и развлекать зрителей будут скоморохи и ансамбль русской народной музыки «Барыня» под руководством Михаила Смирнова. Премьера состоялась в 2008 году в Москве в Московском Музыкальном театре «Эксперимент». Автор сценария и режиссёр – Заслуженный артист России Борис Борейко (режиссёр мюзикла «Бременские музыканты»). Режиссёр-постановщик и хореограф – Андрей Иванов. Художник по костюмам – Татьяна Кудрявцева (для изготовления костюмов были привлечены мастера Мариинского театра).

JCC Kline Branch, 10100 Jamison Ave www.TheSnowMaiden.com 215 938 7350 • 267 984 7292 www.RussianHotLine.com

12

№24 • сентябрь 2013

СВОими РуКАми

ДЕлАЕМ САМИ Порой дети весьма не охотно едят овощи, и даже фрукты. Говорить о вредных привычках в рационе питания на этой странице мы не будем. Мы поговорим о том, как сделать из овощей занятные и, что самое главное, вполне съедобные поделки. Такая работа не только “сближает” ребенка и полезную еду, но и развивает мелкую моторику, что положительно сказывается на речи и памяти.

ГРушЕВыЕ ЕЖИ На рисунке подробно показано, как сделать симпатичного ежика из груши и горстки винограда. Нос и глаза можно сделать из черноплодной рябины или изюма. Украсить зубочистки-колючки можно любыми ягодами или кусочками фруктов.

ПИНГВИНы Из БАклАЖАНОВ

кукуРузНыЕ цВЕТы

Чтобы его сделать, вам понадобится всего один баклажан и бусинки с булавками для глаз. Подробный видео-урок на сайте: crafts.123peppy.com

Их вареных початков кукурузы и деревянных шпажек можно сделать замечательный букет. Вместо горшка можно использовать брусок кабачка.

ГОНОчНыЕ МАшИНы

МышкИ-РЕДИСкИ

Дольки яблока, черный виноград и зубочистки могут легко превратиться в маленькие гоночные машины.

Сделать таких мышек очень просто. Отрежьте у редиски “бок”, разрежьте пополам – получатся ушки.

СОВЕТы СпЕциАЛиСТОВ

№24 • сентябрь 2013

13

КаК сделать прогулКу с реБенКом интересным развивающим уроКом Все родители гуляют со своими детьми. Малышам нужен свежий воздух. С этим никто не спорит. Когда ребенок еще младенец, он мирно спит в коляске, а мама наслаждается минутами покоя, совершая марш-бросок по близлежащим дворам. Но чем старше становится ребенок, тем больше для его развития должна приносить прогулка. Свежего воздуха теперь уже недостаточно. Загляните на любую детскую площадку. Что скорее всего вы увидите? Как правило, одну и ту же картину: дети копаются в грязноватом песке, съезжают с горки или залезают на лесенку, счастливчики, которым повезло занять качели, гордо восседают на них. Мамы, в свою очередь, заняты беседой друг с другом на близлежащей скамейке, периодически посматривая в сторону своих чад. Главное - чтобы не подрались, не свалились, не наелись песку. Многие родители почему-то уверены, что прогулка - это время их законного отдыха от ребенка, а обязанности сводятся лишь к присмотру за его безопасностью. Конечно, малышу необходимо время для самостоятельного познания мира, для игр с другими детьми, но ведь часто бывает так, что дети явно скучают или, наоборот, перевозбуждены и не в состоянии играть самостоятельно, а мама лишь отмахивается: «Ну иди же, играй в песочек, дай поговорить!» При этом те же самые мамы постоянно жалуются, что им не хватает времени ни на что вообще, а в частности - на занятия с ребенком. А ведь именно прогулка открывает уникальные возможности для занятий с детьми. Автор многих статей по раннему развитию Ася Штейн предлагает несколько вариантов, как разнообразить прогулку с ребенком и сделать ее полезной не только для здоровья, но и развития, а также общения родителей с детьми.

учИМСя чИТАТь Возможно, вы знакомы с методикой Глена Домана и являетесь его сторонником или просто слышали, что некоторые специалисты раннего развития советуют показывать детям карточки с подписями. Делать это можно на прогулке: в ближайшем парке, на берегу реки, на бульваре или просто в зеленом уголоке двора. Напишите на карточках слова «земля», «трава», «дерево», «одуванчик», «шишка», «кора «, «берег « и т. д. и разложите их прямо на земле, прикрепите к стволам деревьев, прислоните к цветам. А теперь поводите малыша по этой волшебной полянке, читая ему карточки. Даже десяти-одиннадцати месячный кроха, не говоря уж о более старших, будет в восторге от такой игры. Ребенку постарше можно предложить поиграть в «музей живой природы», пусть он правильно расставит карточки перед «экспонатами». Если ваш малыш еще не умеет читать, помогите ему: «Где тут у нас одуванчик? Отнесика к нему подпись! « «Вот я пишу: «сосна «, а ты поищи пока, куда ее прикрепить «. Трехлетний с удовольствием примет участие в сборе гербария летом или коллекции семян зимой. Все образцы вы потом вместе рассортируете, оформите и подпишете.

ГЕОГРАфИя И АСТРОНОМИя Кроме этого, пишет Штейн, на прогулке легко изучать основы географии и астрономии. Прихватите с собой компас и объясните малышу, как определять стороны света, заодно расскажите, как ориентироваться без компаса. Детям в четыре-пять лет уже можно рассказать, как пользоваться планом и картой местности. Прекрасно, если вы сможете отправиться в настоящий маленький поход, заранее определив маршрут с помощью карты. Зимним вечером или на юге, когда небо ясное и усыпанное звездами, попробуйте найти на небе Полярную звезду, Большую Медведицу, другие созвездия. Покажите малышу Луну в различных фазах, расскажите об их смене. Найдите открытое место, где хорошо видно закат. Это зрелище потрясет даже самых крохотных малышей. Даже если вы что-то не знаете или забыли, не отказывайтесь от такого общения с вашим ребенком. Загляните в детские энциклопедии, посмотрите в Интернете. Найти ответы на детские вопросы будет несложно.

бой лупу, можно осторожно рассмотреть муравья или другое насекомое. Только ни в коем случае не разрешайте ребенку мучить насекомых и птиц. А вот гусеницу вполне можно прихватить домой, посадить в банку и попробовать превратить ее в бабочку. Обязательно обратите внимание, на каких листьях гусеница сидела: ими ее и надо кормить.

ПТИцы И НАСЕкОМыЕ Первые дикие птицы, с которыми знакомится маленький горожанин, это голуби, воробьи, снегири и синицы. Прихватите крошки для уток и голубей, сделайте в парке кормушки. Приучите малыша тихо-тихо наблюдать за птицами. Приходите регулярно на одно и то же место. Ранней весной можно посмотреть, как селезни ухаживают за уточками, летом полюбоваться утятами, осенью понаблюдать, как утки готовятся к отлету, а заодно и вспомнить сказку про Серую Шейку. Разыщите муравейник и понаблюдайте за его обитателями, расскажите малышу, какие муравьи трудолюбивые, как они живут большой дружной семьей. Если вы возьмете с со-

МАТЕМАТИкА Иногда на прогулке можно заняться и математикой. Ну где, как не в лесу осваивать понятие десятка? Соберите, к примеру, несколько десятков шишек или камешков, разложите их по заранее припасенным коробочкам или просто на крупных листьях - вот вам и математическое пособие. Песчаные и асфальтовые площадки подойдут для занятий геометрией. Можно чертить палочкой или мелом, а если соберется несколько детей вместе, предложите им самим превратиться в геометрические фигуры: протягивая друг другу веревочки, малыши смогут составить треугольник, квадрат, ромб. Если вы захватите из дома рулетку или складной метр, можно заняться измерением расстояний, расчетом периметров и площадей (например, площадки для строительства замка). Приготовьте сосуды различного объема, чтобы пересыпать и измерять количество различных жидкостей и сыпучих тел, можно взять еще и безмен. Песочница или берег пруда - идеальное место для изучения понятий много-мало, тяжелый-легкий, жидкийтвердый. А возня с песком, водой, мелкими камушками и шишками укрепит пальчики малыша, разовьет мелкую моторику.

РИСОВАНИЕ Время от времени, но не очень часто, чтобы не надоело, возьмите на прогулку бумагу и краски или карандаши. Не часто удается побывать в роли «художников на этюдах». Объясните малышу, как делать наброски растений, животных, людей, рисовать пейзажи. Пусть рисует, как ему хочется, - не требуйте полного сходства. Попробуйте начать рисовать вместе с ребенком, а потом устройте выставку вашего с ним творчества. Автор: Аcя Штeйн

14

№24 • сентябрь 2013

Многие считают, что физкультура и спорт - это одно и то же. На самом деле это не совсем верно. По большому счету в спорт можно превратить любую отрасль знаний и умений: и медицину, и историю, и даже культуру, если поставить себе целью гонку за достижениями. Общее в этих двух понятиях «физкультура» и «спорт» - используемые средства - в основном физические упражнения и игры. Отличаются же они постановкой целей: физкультурой занимаются, чтобы быть здоровым, а спортом - ради достижений, результатов. Физкультура направлена на исправление физических недостатков, а спорт - на развитие физических достоинств. Сравните, есть альпинизм - перевалы, дружеская поддержка, песни под гитару у костра, а есть скалолазание, где важен результат: «Я покорил эту гору!» - это уже соревнование.

СОВЕТы СпЕциАЛиСТОВ детям, а не взращивать в восприимчивых душах агрессию. Гимнастика (спортивная или художественная). Способствует развитию гибкости, красоты, точности движений, творческому восприятию мира. Гибкие точеные фигурки обычно прельщают родителей девочек. Ловкие рассчитанные движения радуют глаз, но... растянутые связки и мышцы, вывихнутые суставы - далеко не весь список травм, характерных для этого вида спорта. Но вы вполне можете предложить своей дочке заниматься, например, танцами или ритмикой, которые развивают те же самые качества, а негативных последствий гораздо меньше. Силовые нагрузки: тяжелая атлетика, бодибилдинг и все, что с ними сопряжено, должны быть полностью исключены. Пока организм вашего ребенка растет, не стоит перегружать его. Гибкие детские кости, не до

КаК выБрать спортивную сеКцию? Спортивный тренировочный процесс, даже самый профессионально поставленный, все равно выматывает и истощает организм. И зачастую развитие физических качеств ведется за счет и в ущерб другим - интеллектуальным и моральным. Последнее время уже официально начали признавать, что спорт, особенно профессиональный и детский, имеет побочные эффекты. И тем не менее именно дети становятся основным объектом спортивных тренеров. Кстати, в детском спорте тоже действует свойственный нашему миру естественный отбор, в результате которого слабые детишки отсеиваются как неперспективные, а в наибольшей степени страдают физически здоровые, из которых есть что «выжать».

куДА СлЕДуЕТ ОПРЕДЕлИТь СВОЕГО РЕБЕНкА? Делать из ребенка олимпийского чемпиона совсем необязательно. Вполне достаточно того, чтобы он просто был физически подготовлен и все время занят. Таким образом вы оградите его от пагубного влияния «улицы» и благотворно повлияете на состояние здоровья. Как следует все обдумав, вы решаете отправить ребенка в спортивную секцию. Осталось самое главное: определиться, в какую именно секцию податься. Дабы упростить задачу выбора, отметим некоторые положительные и отрицательные моменты в наиболее распространенных видах спорта, доступных возрасту старшего дошкольника. Боевые искусства (всевозможные дзюдо, карате и пр.). Эти спортивные дисциплины поспособствуют развитию точности движений, гибкости, гармоничному развитию вашего ребенка. Для мальчика нет ничего важнее, чем уметь за себя постоять. Главное, смотрите, чтобы боевое искусство не перешло в банальное размахивание руками и ногами. Учитель как старший наставник, как гуру должен нести философию

конца сформировавшиеся суставы и так испытывают огромную нагрузку в период роста, а потому не стоит нагружать их еще больше. Развитие силовых способностей можно начинать в четырнадцать - шестнадцать лет. Раньше никаких результатов вы не добьетесь, а вот навредите наверняка. Плавание. О положительном влиянии этого вида спорта спорить не приходится - только польза. Родителей девочек могут несколько насторожить широкие плечи профессиональных пловчих. Однако занятия плаванием один-два раза в неделю не отразятся на детской фигуре, а вот польза здоровью будет несомненная. командные виды спорта (баскетбол, волейбол, футбол, хоккей и др.). Конечно, травмы, как и во всех видах спорта, настораживают. Но у командных видов спорта есть одно преимущество. Задумайтесь, насколько социально адаптирован ваш ребенок. Если он не ходил в детский сад, а воспитывался дома вами или няней, для него это еще один шанс научиться общаться со сверстниками и развить командный дух. Ну а если ваш ребенок и так свободно сходится с людьми, для него эти занятия станут дополнительным приятным мероприятием. легкая атлетика (бег, метание копья, толкание ядра, спортивная ходьба, прыжки в длину, высоту и пр.). Конечно, принятого в секцию ребенка пяти - семи лет не поставят сразу же толкать ядро или бежать марафон. Его научат правильному дыханию, постановке ноги при беге и ходьбе, что очень важно, дабы, играя в «догонялки» на детской площадке, не получить травму. лыжи. Человечество, столько лет стремившееся к комфортной жизни в больших красивых городах, стало рабом урбанизации. Далеко не в каждом городе есть возможность пройтись на лыжах. Пешеходные дороги улиц зимой посыпают солью, снег тает, едва коснувшись земли. Это, конечно, не плохо, но не для лыжников. Вам крупно повезло, если вы

живете недалеко от леса или хотя бы парка. В этом случае в вашем районе скорее всего есть лыжная секция. Если же нет, то на выходные вполне можно, собравшись всей семьей, отправиться за город на лыжах. Прогулка на природе с любимыми и близкими ребенку людьми принесет ему, да и вам тоже, гораздо больше удовольствия и пользы, чем даже самая профессиональная спортивная секция. Большой теннис. Вид спорта, ставший очень модным, а потому весьма дорогой. Если достаток позволяет - почему бы нет: ловкость, быстрота реакции, умение побеждать и, что немаловажно, проигрывать еще никому не повредили. Если же семейный бюджет весьма ограничен - не расстраивайтесь, те же качества поможет развить и легкая атлетика, и футбол, и многие другие виды спорта. Как правило, при каждом детском саде и при каждой школе сейчас существуют бесплатные (или с символической платой) секции, где вашему ребенку будет уделено необходимое внимание. Если же таких секций по какой-то причине нет, можно всей семьей бегать по утрам, обливаться холодной водой, соблюдать правильный режим питания и т. д. Главное - нагрузки должны быть обязательно систематизированы, регулярны. Если же вы во время отпуска бегаете каждое утро, в трудовые будни два раза в неделю (и то под напором настоятельных просьб малыша), а в период завала на работе устаете настолько, что и думать о здоровом образе жизни забываете, лучше не начинать и вовсе.

ЕСлИ РЕБЕНку НЕ НРАВИТСя СЕкцИя Что делать, если ваш ребенок вернулся разочарованным с первого же занятия и наотрез отказывается от дальнейшего посещения? Для начала просто сядьте и обдумайте, не был ли выбор спортивной секции обусловлен вашими неудовлетворенными амбициями. Может, это вы всегда хотели заниматься гимнастикой, а ребенку ближе что-то другое? Достаточно трудно бывает признаться самому себе в этом. Практика показывает, что родители зачастую стараются реализовать себя в ребенке. Папа, мечтавший быть хоккеистом, но в силу обстоятельств не ставший им, отдает ребенка в хоккейную секцию, а у малыша душа лежит, скажем, к музыке или рисованию. Если же вы не из числа амбициозных родителей, тогда стоит поговорить с ребенком. Может быть, его отказ посещать занятия обусловлен просто плохим приемом. Возможно, он некомфортно чувствует себя среди занимающихся или ему несимпатичен тренер. Или, может, ему гораздо больше нравится делать по утрам зарядку, а вечером во дворе кататься на велосипеде, играть с вами в бадминтон или мяч, зимой всей семьей ходить на каток или выезжать за город на лыжах? При выборе полезных для ребенка занятий обязательно надо ориентироваться на его личные желания. Мы уверены, что совместными усилиями вы сделаете правильный выбор, и ваш ребенок вырастет здоровым, умным и морально устойчивым человеком. Лана Смирнова

№24 • сентябрь 2013

зДОРОВьЕ

7 правил здорового питания для шКольниКа

15

воспоминания -

это творчесКая реКонструКция

НеСКольКо СеКреТов, КАК СДелАТь еГо ДейСТвИТельНо ПолНоцеННым И вКуСНым Начался новый учебный год, и мамы опять принимаются думать, чем же накормить ребенка, что дать с собой. Несколько советов дает диетолог Марина Невски. Для ребенка, как и для взрослого, важны три принципа: сбалансированность, умеренность и разнообразие. Расскажем несколько секретов, как этого добиться.

1. На завтрак обязательно должно быть горячее блюдо, лучше всего содержащее крахмал - каша, картофель, макароны. Крахмал переваривается довольно медленно, благодаря чему образующаяся глюкоза небольшими порциями поступает в кровь, поэтому энергии хватает на долгое время. Хорошим Подгонять детей во время еды, а за завтраком особенно никогда не следует! Если ребенок ест медленно, он и съест меньше, и насытится скорее, а, если он уже просто не хочет есть и ковыряется в тарелке, затягивая этот процесс, просто выпроваживайте его из-за стола, никогда не заставляйте его доедать, если он уже не хочет есть! Этим вы поможете ему в будущем избежать проблем с весом.

дополнением являются овощи, фрукты. Из напитков - соки, чай, кофе с молоком. (См. Кстати) 2. Перекусы. Пакетированные соки - не самый оптимальный вариант, но, безусловно, лучший выбор, когда речь идет о том, что дать ребенку с собой в школу на «перекус».

200-граммовые пакетики с трубочками соков (именно соков, а не нектаров и т.п., тщательно следите за надписями на этикетках, это должен быть 100%- натуральный, без сахара и консервантов сок) + печенье, крекеры, бутерброд, о котором чуть позже, овощи или фрукты – это замечательный «тормозок» в школу!

- Я даже допускаю прием соков во время еды, как часть рациона, но очень прошу, чтобы не приучали детей пить сок для утоления жажды, просто так, и особенно, на голодный желудок! – предупреждает Людмила Денисенко. - Это касается и фрешей, скорее даже фрешей в первую очередь! Соки-фреш (я сейчас говорю о фруктовых), при всех их кажущихся преимуществах, таят в себе многие «подводные камни»! Я уже неоднократно говорила, но ещё раз повторюсь: на приготовление стакана, например, апельсинового сока идёт 2-3 апельсина. Сколько времени мы потратили бы на то, чтобы съесть их? Минут 5-10! Плюс работа зубов, плюс клетчатка для кишечника, плюс равномерное расходование выделивше-

гося инсулина, плюс ощущение сытости от заполненного желудка. В общем, сплошная польза! А фреши? «Выпиваем» эти же три апельсина за минуту, минус часть клетчатки, минус работа челюстей, и большой минус – быстрое опорожнение желудка без эффекта насыщения и практически мгновенный выброс инсулина, которому, по сути, нечего расщеплять! А избыток его, известно, к чему ведёт! Кроме того, апельсиновый фреш таит в себе эфирные масла, которые раздражают слизистую желудка и могут вызвать гастрит. Эти масла улетучиваются, если поставить сок на лёд минут на 15-20. Поэтому, нет фрешам на голодный желудок, только во время еды, или после неё, пить медленно, а ещё лучше, через трубочку! А детям с избыточным весом либо вообще не давать фруктовые фреши, либо разбавлять их пополам с питьевой водой!

3. Помните, что перерывы между приемами пищи у детей не должны превышать 4-х часов (у взрослых- 5), чтобы не было застоя желчи. Если в школе организовано горячее питание, то достаточно будет положить ребенку 2-3 печенья, пакетик сока, яблоко или грушу. Если же у него не будет возможности полноценно поесть в школе, нужно позаботиться о достаточном «перекусе».

- Многие мамы делают детям внушитель-

16

№24 • сентябрь 2013

ные бутерброды с маслом, сыром, колбасой, а потом жалуются, что ребенок ничего не ест на обед, – сетует диетолог. - Мало того, что колбаса, в принципе, - не лучший выбор для ребёнка, так она еще и имеет свойство портиться довольно быстро. Лучший вариант – кусочек отварного мяса (говядины или курятины) + овощи, например огурец, болгарский перец, морковка, да даже капустный лист. Добавьте нежирного сыра, дайте бутылочку питьевого йогурта. Сейчас в магазинах очень много пластиковых контейнеров для школьных завтраков, даже с отдельными ячейками для разных продуктов.

4. Нежелательно перебивать аппетит бутербродами, чипсами, сладостями. Большое количество выпечки, сладостей, газировок приводит к нарушению обмена веществ. Организм привыкает к тому, что ему нужно перерабатывать много сладкого, в связи с чем инсулина выделяется больше, чем надо. Подобное состояние называется гиперинсулинемией. Оно развивается даже у худеньких подростков и чревато повышением риска сахарного диабета. В связи с высоким уровнем инсулина у школьников могут возникать эпизоды гипогликемии, когда существенно снижается содержание сахара в крови. Распознать гипогликемию можно по острому ощущению голода между приемами пищи, сильному головокружению на голодный желудок. Как правило, от подобного состояния подросток избавляется повторным употреблением конфет или булочек. В дальнейшем это может привести к появлению лишнего веса и даже ожирению.

5. Обед школьника зависит от того, где он его получает, дома или в школе. Но в любом случае меню обеда должно включать в себя небольшое по объему первое - суп мясной, куриный, рыбный, вегетарианский с добавлением зелени, второе блюдо - отварное или тушеное мясо, рыба с гарниром из овощей и десерт.

- Если для взрослого человека первое блюдо необязательно (но желательно!), то для детей просто необходимо, - подчеркивает эксперт. - Опять же, избегайте жирных первых блюд, и особенно бульонов из костей!

6. Если между обедом и ужином большой промежуток времени, целесообразно добавит полдник – свежие фрукты с натуральным йогуртом, или сыр с чаем, или молоко с цельнозерновой булочкой.

7. На ужин - яичное, или творожное, овощное, рыбное блюдо, чай, сок или молоко. Хлеб лучше подавать ржаной или зерновой. Пирожные, торты, халву, шоколад и т.д. не следует включать в ежедневный рацион ребенка (да и взрослого тоже!), лучше их оставлять на выходные и праздничные дни. Обязательно следите, чтобы ребенок выпивал в течение дня достаточное количество обычной питьевой воды – не менее 1- 2-х литров (в зависимости от возраста и веса)!

зДОРОВьЕ

несКольКо вариантов полезного завтраКа

- Я рекомендую каши из цельного зерна, хотя, конечно, придется повозиться - замочите на ночь крупу, утром поставьте на огонь, доведите до кипения, чуть подсолите, убавьте огонь до минимума - все, занимайтесь своими делами - утренний туалет, сборы на работу-школу-детсад. Через 30-40 минут каша готова. Старайтесь не разваривать её, пусть это будет рассыпчатая каша, а не «размазня»! Еще проще - залить крупу на ночь кипятком в термосе, и утром получить 100%-но полезный продукт. Для себя кашу можете разбавить половинным молоком (отличный желчегонный эффект!), ребенку с нормальным весом - цельным, но не пытайтесь добавлять «пожирнее»!

2,5% - оптимально! Добавим в кашу фрукты – любые, по сезону, можно и сухофрукты, предварительно размочив их в воде, можно даже из компота. Неработающие мамы или рано встающие «жаворонки» могут побаловать своих домочадцев оладьями или блинчиками, замеча-

тельный вариант завтрака, при условии, что эти блюда будут из муки грубого помола, или из овсяной, гречневой и т.п., и обязательно с «припеком» - из тыквы, кабачков, капусты, яблок… Так называемые «углеводные» завтраки надо чередовать с «белковыми». Что это такое? Например, омлет с овощами и кефир, или творог с фруктами. Яйца - это питательная, высокобелковая еда, это ещё и источник холина - витаминоподобного вещества, крайне необходимого растущему организму! С яйцами стоит быть осторожными лишь при аллергии у ребенка на белок, но и тогда нецелесообразно отказываться от желтков! Не зря раньше желток вводили одним из первых прикормов у младенцев! Творожный завтрак может быть очень вкусным: 100г творога (для мужчин можно пожирнее, для девушек и девочек – с нулевой жирностью) + банан (персик - малину – дыню - что угодно- любые фрукты или ягоды 50-100-150 г, чтобы количество получаемых из них углеводов не превышало 10 г на один прием. Фрукты и ягоды могут быть свежими, сушёными, свежеморожеными, консервированными без сахара! Плюс 50-100г кефира или натурального йогурта (жирностью до 2,5%!), все это взбиваем в блендере – завтрак готов! Добавьте несколько крекеров из различных зерен, либо цельнозерновую булочку, и пусть ребёнок не торопясь, не залпом, а медленно и с удовольствием съест все это!

зДОРОВьЕ

№24 • сентябрь 2013

17

Источник материала: книга детского психолога Петра Каптерева “о природе детей”

зАБлуЖДЕНИя И ПРАВДА О ДЕТСкОМ ВООБРАЖЕНИИ Между другими психологическими ошибками, вредно влияющими на воспитательную практику, не последнее место занимает мнение о чрезвычайно развитом воображении у детей. На детей смотрят как на маленьких поэтов; говорят, что дети - великие фантазеры; что самая простая игрушка с помощью их богатого и живого воображения может занимать их целые дни; что самая невероятнейшая сказка представляется им как бы совершающейся пред их глазами; что они одушевляют свои игрушки, мебель и пр. Возможно ли допустить, что у детей очень развито воображение? Память у ребенка слабо развита. Если она очень восприимчива, то вследствие недостатка смежных и сходных ассоциаций она удерживает немного, ребенок слишком много забывает. О рассудке ребенка в три-четыре года, когда фантазия признается уже развитою, нечего и говорить, - он очень слаб и не развит; у ребенка нет еще многих высших форм чувствований, эстетических, нравственных, умственных; у ребенка слаба воля. Таким образом, у ребенка вся психическая жизнь не развита, организм также, а вот фантазия почему-то очень развита. Почему ребенок верит в сказочных персонажей и выдумывает такие истории, что взрослые невольно восклицают: Вот воображение-то! Потому, во-первых, что он не умеет отличить возможное от невозможного. Чтобы считать действительными сказочные события, которые невозможны, для этого, очевидно, необходимо не уметь отличать возможное и невозможное. Без этого существенного условия так сильно увлекаться сказкой, как дети увлекаются, невозможно. И Пушкин, и Лермонтов увлекались русскими народными сказками, и сильно увлекались, но их увлечение было иное, чем увлечение детей. Они не видели в сказке действительных фактов - по-

добная мысль была для них невозможна, - они увлекались поэтичностью сказок, их метким языком. Детям же естественно увлекаться сказкой, как действительностью, потому что у них способность различения возможного от невозможного очень слаба. Знание природы у них так недостаточно, законы явлений настолько еще неизвестны им, что у них нет разделения между действительным и вымышленным, между возможным и невозможным. Эта весьма естественная особенность детской психической жизни выражается во многих фактах. Например, известен факт, чтодети не умеют хорошо делать различия между лицами и событиями, виденными во сне, и действительными людьми и приключениями. Они перемешивают их, уверяют, что действительно видели лиц, которых и не существует. Гёте в своей автобиографии «Поэзия и правда моей жизни» пишет о своих детских годах: «Мы, мальчики, имели по воскресеньям свои собрания, на которых каждый из нас должен был представить свои стихи. Один из нас, добрый мальчик и мой приятель, но совершенно неспособный к подобной работе, заставлял писать стихи своего гувернера и не только считал их лучшими, но был в полной уверенности, что сочинял их сам». Сама Неккер де Соссюр говорит: «Спрячьтесь за занавес; радость ребенка и крики, когда он опять увидит вас, доказывают, что ему было бы грустно, но не удивительно, если бы вы совсем исчезли». По данному вопросу одна опытная детская воспитательница сообщает нам следующие наблюдения: «Мне приходилось и приходится много возиться с детьми трех, четырех и пяти лет, и я давно убедилась в их полном неуменьи отличать возможное от невозможного. Для примера приведу самую обыденную игру «Кошка и мышки». Пока кот не ловит, мыши все резвятся, но лишь только тот зацепит мышонка какимлибо образом за одежду - беда! Такой вой подымется, что ничем не уймешь! Спросишь, наконец: «О чем ты плачешь?» - «Да как же, кошка поймала меня, она меня съест!» Начнешь угова-

ривать, что такой-то мальчик или девочка ведь не кошка на самом деле, - ведь это только игра и никто никого съесть никоим образом не может. Никакие увещания не помогают, и на следующий раз та же история. Другие дети не плачут, но зато бледнеют и дрожат от страха и бывают рады-радешеньки, когда какой-нибудь хищник оставит их во время игры в покое. Такие примеры у меня повторяются каждый день». Другая особенность детской психики, имеющая значение в занимающем нас вопросе, есть значительная живость, полнота, яркость представлений. Эта черта опять есть результат не богато развитого воображения, а недостатка развития всей психической жизни детей по сравнению с жизнью взрослого. У взрослого, особенно у образованного, в значительной степени бывает развита способность обобщения. У него представления не остаются одинокими, но сейчас же сравниваются между собою, и из сравнения их возникают новые продукты, более отвлеченные, менее живые и яркие, чем представления, именно понятия. В понятии нет тех частных черт, которые принадлежат представлению и которые дают представлению яркость и жизненную полноту; понятие есть только остов, скелет, схема представлений, и под эту схему может подойти бесчисленное их количество. Образованные чрез сравнение представлений понятия также сравниваются между собою, и из сравнения их возникают новые понятия, еще более общие, и т. д., пока не получатся самые общие понятия, на которых классифицирующая деятельность рассудка и должна остановиться. Таким образом, у взрослого представления служат только материалом для образования высших психических продуктов, мышление же совершается с помощью понятий. Конечно, это не значит, чтобы у взрослого человека не существовало в памяти представлений, чтобы каждое представление у него вошло в состав соответствующего понятия и само по себе перестало существовать как отдельный,

18

№24 • сентябрь 2013

самостоятельный психический продукт. У каждого человека существует, в виде материала, не вошедшего в дело, на образование новых высших продуктов, довольно представлений. И чем человек менее мыслит, чем менее занимается он систематизированием, классификацией своих знаний, тем больше у него такого материала, не пошедшего в дело, остающегося без употребления. Память самых великих систематизаторов хранит неизбежно большее или меньшее количество такого мертвого, беспроцентного умственного капитала, невольно образующегося вследствие ежедневных, будничных встреч и приключений, свиданий с различными лицами, чтения газет и журналов. Но вообще мы можем сказать, что психическая деятельность взрослого всегда отличается более или менее отвлеченным характером, вследствие присутствия в его памяти значительного количества понятий. Совсем иной характер психической жизни ребенка. Способность обобщения у него очень слаба, у него нет даже и охоты к сопоставлению представлений и образованию из них новых высших продуктов. Представления у него не материал для высших продуктов, а суть сами по себе эти высшие продукты; память его наполнена ими. Естественно, что психическая жизнь детей является более образной, картинной, яркой, чем жизнь взрослого. В то время, когда какой-либо рассказ пробуждает в памяти взрослого ряд тусклых образов, перемешанных с понятиями, совершенно отвлеченными продуктами, в это время в душе ребенка, соответственно рассказу, возникает ряд ярких картин, чуждых всякой отвлеченности. Слушая сказку, считая сказочные события вполне возможными, ребенок представляет их в образах живых, ярких, с различными частностями и подробностями, чего не бывает у взрослого. Естественно, что сказка производит на него сильное впечатление. Но очевидно, что в этой второй черте ничего не приходится на долю воображения. Воспроизведение образов - дело памяти; а что эти образы ярки и живы - это результат не воображения, а результат отсутствия высших форм познавательной деятельности. Третье обстоятельство, на которое нужно указать для объяснения действия сказок на детей, - это простота фабулы сказки, простота мотивов действий. В сказках действия героев и героинь определяются мотивами весьма рельефными и несложными - страстной злобой, местью, любовью, страхом, феноменальной глупостью, хитростью, жадностью и т. п. В сказке изображаются две-три таких страсти, тонкого психологического анализа их нет, сложных, запутанных коллизий - так же. Самые страсти изображаются крайне ярко, резко, так сказать, «по-суздальски», без всяких ограничений, как будто составители сказок придерживались известного правила: «Коль любить, так без рассудку... коль ругнуть, так сгоряча... коль рубнуть, так уж сплеча... коли пир, так пир горой». А если даже и такая страсть не вывозила, то к услугам - волшебство, сверхъестественные силы колдуньи, бабы-яги, дивные серые волки, коньки-горбунки и т. д. Все подобные мотивы для ребенка ясны и понятны, такие чувства, хотя и в меньшей степени напряжения, в других формах, он ис-

зДОРОВьЕ

пытал, он их знает. Поэтому сказка, со всем ее волшебством и чудесностью, для него ясна как день, он ее вполне понимает и потому интересуется ею. Но дайте ему художественное произведение более сложное, дайте ему роман, повесть, и он будет скучать, его фантазия еще не доросла до того, чтобы обнять подобное произведение. Прекрасная повесть покажется ребенку хуже, чем самая нелепая сказка, подобно тому, как прекрасная картина великого художника для него гораздо хуже, чем картинка на его большой конфете, подаренной ему в именины. Очевидно, что и в этой третьей причине, обусловливающей сильное действие сказок на детей, мы не видим и следов богато развитого воображения, а, совершенно напротив, замечаем фантазию, крайне скудную, неразвитую, которой не под силу еще художественное в истинном смысле этого слова, которой нравится все грубое, резкое. Таким образом, причина увлечения детей сказками - не богато развитое воображение, а слабость развития психической жизни вообще, неуменье отличать возможное от невозможного и слабость развития собственно фантазии, не могущей обнять произведений более сложных и художественных. Другой ряд фактов, приводимых в подтверждение значительно развитой фантазии у детей, - это одушевление детьми всего окружающего мира, мебели, игрушек, очеловечение животных, превращение самых плохих гравюр и рисунков в живые действительные существа. Нам кажется, что для того, чтобы в подобных фактах видеть подтверждение богато развитой фантазии у детей, надобно иметь очень сильное желание видеть это. Фантазия здесь решительно ни при чем. Почему ребенок оживляет и наделяет человеческими способностями весь мир? Потому что он не знает этого мира, его свойств, его формы существования и судит о нем по себе. Войдите в психическое положение ребенка, представьте себе ход его мыслей: ребенок еще ничего не знает о том, как существуют предметы, он только начинает присматриваться к ним. Все, что он знает, это он сам. Он замечает, что он хочет есть, пить, что он двигается в направлении предмета, который ему нравится, что ему бывает больно, холодно и т. д. Он видит предметы. Что он должен думать о них? Как он должен представлять их существующими? Он видит, что собака, кошка двигаются, едят, пьют, кричат, когда их бьют. Он находит в них много сходства с собой и полагает, что они владеют теми же свойствами, как и

он сам. Так же он думает и о неодушевленных предметах; иначе он и думать не может. Он не знает еще, что это предметы неодушевленные, так как он знает только себя, существо одушевленное. Он не знает еще никакой другой формы существования, кроме человека, ему еще невозможно и представить, что есть предметы бездушные. Чтобы понять, что мир существует несколько иначе, владеет другими свойствами, чем человек, для этого ребенок должен сделать много наблюдений, должен резко отличать себя от других предметов. Когда он сделает такие наблюдения, тогда он перестанет считать неодушевленные предметы одушевленными и животных - человекообразными существами. А до тех пор ему иначе представлять мир, нежели массой существ живых и человекоподобных, решительно невозможно. У него для такого воззрения нет оснований и побуждений, нет элементов. При чем же тут фантазия? Решительно ни при чем. Дело идет не о фантазии, а о крайней неразвитости психической жизни ребенка, делающей для него временно необходимыми подобные неправильные воззрения. Нам остается сделать еще несколько педагогических заметок относительно развития воображения, вытекающих из изложенных выше суждений. Если усвоить обыкновенный взгляд на воображение детей, то, очевидно, заботиться о его развитии и укреплении нечего; оно само развивается, без всякой помощи, до высоких размеров. Скорее должно заботиться об ограничении деятельности воображения, чем о его возбуждении и развитии. Если же усвоить взгляд, высказанный в настоящей статье, то необходимо заботиться столько же о развитии воображения, сколько о всех других психических деятельностях. Средства для развития воображения, сообразно со сказанным выше, будут следующие: весьма много вредит правильному развитию воображения у детей их неуменье отличать возможное от невозможного. Вследствие этого самая нелепая, самая фантастическая сказка считается ими столь же возможной, как и самый простой рассказ из жизни детей или взрослых. Считая их одинаково возможными, ребенок, конечно, отдаст предпочтение сказке, вполне нелепой, вполне лишенной всякой поэтичности и художественности, пред рассказом в высшей степени изящным, но простым, потому что сказка даст ему более поразительные образы, сильнее возбудит его, чем рассказ. Таким образом, сказка воспитает в ребенке наклонность к грубым эффектам, неожиданности, чудесности, она лишит его способности находить прекрасное в изящном, но чуждом «суздальских картин», рассказе, она испортит его вкусы. Поэтому сказки с фантастическим, волшебным содержанием в высшей степени вредны для правильного развития воображения и эстетического чувства ребенка и должны быть изгнаны из воспитательной практики; иначе ребенок слишком поздно дорастет до понимания и наслаждения истинно художественными произведениями. Но изгнать фантастические сказки еще мало; нужно еще прямо заботиться о приучении ребенка отличать возможное от невозможного. Средство для этого, очевидно, общее умственное развитие, знакомство с природой, с жизнью и деятельностью людей.

народная копилка

№24 • сентябрь 2013

19

полезные КожурКи и огрызКи кАк ПРЕДуПРЕДИТь МНОГИЕ зАБОлЕВАНИя, ТО ЕСТь кАк ЖИТь НЕ ТОлькО зДОРОВО, НО И зДОРОВО.

- Не грызи арбузную корку! - командуем мы малышу. - Не ешь киви с кожицей! А может быть, детский организм знает, чего ему хочется и что на самом деле полезно? Мы просто привыкли очищать от кожицы картофель, не есть капустную кочерыжку и лимонную корочку. Но на самом деле все самое полезное скрывается именно там. Какие еще «остатки сладки»? Давайте разбираться.

кАРТОфЕльНАя кОЖуРА Мы сырым картофель есть не привыкли, а вот в Китае это в порядке вещей. Там готовят потрясающий салат из тертой сырой картошки. Но для нас важно, что в картофельных очистках содержатся витамины группы В (участвуют в передаче нервного импульса). В частности, витамин В6 - пиридоксин, который сохранятся в кожуре даже при термической обработке. Но здесь важно помнить, что ни в коем случае нельзя употреблять позеленевший картофель. Если он лежал долго и на него попадал свет, то в нем накапливается очень токсичное вещество соланин, следовательно, ни шкурки, ни сам картофель есть не стоит. употребляйте кожуру от одной картофелины в день.

кОЖИцА ОТ кИВИ Кожица от киви - источник грубых волокон и витамина С. Витамин С не только укрепляет стенки сосудов, но и участвует в формировании коллагеновых волокон, отвечающих за упругость и эластичность кожи. Употребляйте 65 г кожицы от киви в день.

СЕРДцЕВИНА АНАНАСА В ананасе содержится бромелин - фермент, который помогает расщеплять жиры. Также он помогает бороться в том числе с раковыми клетками. Сердцевина ананаса содержит очень много неперевариваемых волокон, которые помогают пищеварению.употребляйте одну сердцевинку в день.

цЕДРА лИМОНА Цедра лимона богата витамином С, который укрепляет стенки сосудов, делает эластичными не только сосуды, но и кожу. Кроме того, она обеззараживает полость рта и снижает аппетит. употребляйте цедру от половинки лимона в день.

АРБузНыЕ кОРкИ Арбузные корки - источник грубых волокон и аргинина. Аргинин - вещество, которое участвует в выработке окиси азота, ответственной за расширение кровеносных сосудов. употребляйте 300 г арбузных корок в день.

кАПуСТНАя кОчЕРыЖкА Капустная кочерыжка является источником грубых волокон, которые не всасываются в организме, а разбухают, накапливают токсические вещества, холестерин, канцерогены и выводят их наружу. Кроме того, грубые волокна предотвращают возникновение запоров и тем самым снижают риск развития рака толстого кишечника. Употребляйте 1 кочерыжку от килограммового кочана капусты в день.

20

№24 • сентябрь 2013

народная копилка

возвращаем волосам БылоЙ оБЪем СущЕСТВуЕТ МАССА НАРОДНых СПОСОБОВ, ОСТАНОВИТь ВыПАДЕНИЕ ВОлОС. Наиболее распространенные причины выпадения волос: нарушение обмена веществ (недостаток витамина В6, фолиевой кислоты); волнение, внезапный испуг, стресс; общее ослабление организма, вызываемое перенесенными заболеваниями (анемия, грипп, хронические простуды с высокой температурой); наследственный фактор. касторовое масло весьма благотворно воздействует на корни волос. Способ применения прост: подогрейте небольшое количество масла на водяной бане и смажьте им кожу головы при помощи старой зубной щетки. Затем закутайте голову махровым полотенцем и оставьте как минимум на 5 часов. После этого голову надо тщательно промыть шампунем, содержащим нату-

ральные экстракты трав. Повторяйте процедуру 1 раз в неделю в течение 1-2 месяцев, и волосы не только перестанут выпадать, но станут более густыми, да и расти будут гораздо быстрее. Эффективное средство для роста волос: Смешать 10 г коньяка, 40 г процеженного лукового сока и 50 г отвара корней лопуха (готовить в соотношении 1:10). Полученную смесь втереть в кожу головы, обвязать голову полотенцем, оставить бальзам на 2 часа, после чего вымыть голову. Процедуру проводить ежедневно. Выпадение волос является чрезмерным, если человек теряет ежедневно свыше 50-60 волос. Выпадение 30-50 волос в день считается нормой. Очень хорошо укрепляет волосы и препятствует их выпадению обычная крапива. Лучше всего использовать для лечения молодую крапиву, срезанную до цветения. Приготовьте отвар из нее, остудите до 40С и споласкивайте им волосы после мытья.

6 столовых ложек смеси корней лопуха войлочного и аира болотного (1:1) залить 1 л воды, кипятить 15-20 минут. Дать отвару остыть. Втирать в кожу головы 2-3 раза в неделю. Липовый цвет поможет приостановить выпадение волос. Залейте 8 столовых ложек липового цвета 0,5 л воды и кипятите около 20 минут. Полученным отваром мойте голову в течение месяца. Если наступит улучшение, продолжайте проводить эту процедуру.

Очень полезно втирать в кожу головы березовый сок, соки алоэ, чеснока, мед и куриный желток. Возьмите все эти ингредиенты по 1 чайной ложке, тщательно перемешайте и втирайте смесь в кожу головы. Походите так 1-2 часа или больше, перед тем как мыть голову. Мыть и полоскать ее случше крепким настоем листьев березы. При выпадении волос и болезнях кожи головы полезно 2 раза в неделю мыть голову отваром корня лопуха и цветков календулы (20 г лопуха и 10 г календулы на 1 л воды). Можно включить в отвар 15 г шишек хмеля. Можно сделать питательную маску для волос. Для этого 1 столовую ложку растительного масла и яичный желток тщательно размешайте и вотрите в кожу головы, через каждые 40 минут ополаскивая волосы теплой водой. Эту процедуру проводите 1 раз в неделю.

4 г очищенного от примесей прополиса поместить в стеклянную бутылочку, залить 100 мл 40%-ного спирта, плотно закрыть пробкой и взболтать. Раствор втирать в корни волос. В эмалированную посуду всыпать 10 г цветков ромашки (травы зверобоя или лукового пера), залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, процедить, отжать сырье и хранить в стеклянной посуде не более 2 дней. Любым из полученных отваров полоскать чистые волосы.

50 г шишек хмеля обыкновенного поместить в эмалированную посуду, залить 1 л горячей кипяченой воды, закрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 20 минут, процедить, отжать сырье, перелить в 3-литровую стеклянную банку и долить кипяченой водой до краев. Полученным отваром вымыть голову. Повторять процедуру по мере необходимости. При интенсивном выпадении волос хороший эффект дает втирание в корни лосьона из настурции большой и крапивы двудомной. 100 г листьев, цветков и свежих семян настурции измельчить и смешать со 100 г свежих листьев крапивы. Залить полученную смесь 500 мл медицинского спирта, настоять 15 дней и процедить. Втирать лосьон в кожу головы щеткой перед сном. корни репейника, или лопуха большого (при заготовке корни необходимо выморозить - в таком виде они не загнивают до нового сбора), сложить в кастрюлю, залив водой, чтобы она только покрыла содержимое кастрюли, и поставить в духовку. Кипятить до полного размягчения корней. Остудить и процедить отвар. Смачивать корни волос этим отваром ежедневно. Перхоть быстро пропадает, выпадение волос приостанавливается, и они растут быстрее. Вымыть голову теплой водой без мыла; затем, мягко массируя кожу головы, втереть поваренную соль. Продолжительность манипуляции 10-15 минут. Промыть волосы. Повторить эту процедуру 6 раз. Русские знахари утверждали, что это средство спасало многих от облысения при сухой коже головы.

При начинающемся облысении для укрепления корней волос издавна использовали отвар из шишек хмеля. Столовую ложку хмеля залить стаканом крутого кипятка и кипятить 30 минут. После охлаждения втирать в кожу головы. Отвар мать-и-мачехи пополам с крапивой - хорошее средство для укрепления волос при их выпадении и обильной перхоти. Собрать цветки календулы лекарственной - 10 г, шишки хмеля обыкновенного - 15 г, корень лопуха войлочного - 20 г. Всю смесь залить 1 л кипятка, прокипятить 15-20 минут, настоять 15 минут и процедить. Теплым отваром мыть голову 2 раза в неделю при выпадении волос. Все травы можно купить в аптеках в виде сухих сборов Семена горчицы сизой - 3 части, листья шалфея лекарственного - 2 части. Две столовые ложки смеси залить 0,5 л кипяченой воды комнатной температуры и настоять 20 минут. Принимать в виде компрессов для улучшения кровоснабжения кожи при выпадении волос. Траву вереска обыкновенного, корень лопуха войлочного, корень крапивы двудомной и шишки хмеля обыкновенного смешать поровну. Всю смесь залить 3 л кипятка, прокипятить 25 минут, настоять 15 минут и процедить. Теплым отваром мыть голову 3 раза в неделю, предотвращая выпадение волос. кору дуба черешчатого, кору ивы белой и траву тимьяна ползучего смешать поровну. Четыре столовые ложки смеси проварить 20 минут в 1 л воды, процедить. Теплый отвар использовать для втирания в кожу головы при выпадении волос. При усиленном выпадении волос нужно вначале их укрепить. Для этого раз в неделю в течение 1 -2 месяцев за полчаса до мытья следует втирать в корни волос смесь спирта и масла касторового (или репейного) поровну. Затем волосы хорошо промывать. Через 1 -2 месяца, когда волосы укрепятся, можно приступить к их лечению. хорошо восстанавливает луковицы волос следующий состав. В сок от 1 средней луковицы добавить столько же касторового масла и 1 желток. Втереть в кожу головы за 45 минут до мытья, покрыть голову целлофановым пакетом, а сверху махровым полотенцем. Через 45 минут осторожно промыть волосы и аккуратно расчесать. Периодически повторять курс лечения. В кипяченую воду, охлажденную до 4050С, добавить мед: на 1 л воды 2 столовые ложки меда. Этой водой смачивать голову или втирать в кожу головы 2 раза в неделю. Такой бальзам укрепляет волосы и способствует их росту. Столовую ложку лукового сока смешать с 2 столовыми ложками водки. Применять для втирания в кожу перед мытьем головы на протяжении 3-4 месяцев как средство при жирной перхоти и выпадении волос.

правильное питание

№24 • сентябрь 2013

21

испансКиЙ сапог диеты: почему это не раБотает ПСИхОТЕРАПЕВТ, РАБОТАющИй С НАРушЕНИяМИ ПИщЕВОГО ПОВЕДЕНИя, РАССкАзАлА, ОТкуДА НА зАПАДЕ ТАк МНОГО люДЕй, СТРАДАющИх ОЖИРЕНИЕМ Как узнать, компульсивный ли я едок или просто люблю вкусно поесть? В сущности, очень просто. Компульсивные едоки регулярно обращаются к еде в отсутствие физиологического голода. Это не означает, что у «нормального» едока не бывает моментов, когда еда поглощается не потому, что он голоден, а потому, что она аппетитно выглядит или потому, что это отпуск и олл-инлкюзив олпачен своими кровынми. Однако, в отличие от компульсивного едока, нормальный едок опознает сигналы дискомфорта чувство тяжести в желудке, сонливость, изжогу - и спокойно ждет следующего момента наступления физиологического голода, чтобы есть. Компульсивный едок, переев, ругательски себя ругает, впадает в панику, истерику и отчаяние, и обдумывает, каким бы образом диетически себя наказать - сесть с понедельника на протасовку, устроить завтра яблочный (хорошо, если не уксусный) день, лишний раз сходить в спортзал, и так далее. Поскольку таких моментов у компульсивного едока в течение одного дня может случиться несколько, это отнимает огромное количество душевных сил и приводит к низкой самооценке, депрессии и хроническому чувству вины. Ключевой момент вовсе не в том, сколько вы едите, или, тем более, сколько вы весите - среди компульсивных едоков есть вполне себе стройные особи. Ключевой момент - процесс поглощения пищи имеет мало связи с чувством голода. На самом деле, многие компульсивные едоки не знают более, что такое чувство голода. Есть классическое, широкое цитируемое исследование Janet Polivy и PeterHerman из Торонтского университета, посвященное тому, как люди, сидящие на ограничивающей диете, теряют способность ощущать чувство голода и опознавать признаки сытости. В исследовании перед группой участников, сидящих в данный момент на диете, и группе питающихся нормально ставили задачу сравнить различные вкусы мороженого. Всех участников разбили на три подгруппы. Первой давали выпить два молочных коктейля перед тем, как предлагать мороженое на пробу. Второй давали выпить один молочный коктейль перед мороженым. Третьей не давали вообще ничего, кроме мороженого. Далее участникам предлагали три разных сорта мороженого, просили оценить их, съев столько, сколько хочется. В результате в группе людей, питающихся нормально максимальное количество мороженого слопала подгруппа, которой не перепало ни одного милкшейка. Те, кто выпил один, - съели меньше мороженого. Те, кто выпил два - намного меньше. А у людей, сидящих на диете были получены обратные результаты. Те, кому не досталось ни одного коктейля, съели меньше всего мороженого. Выпившие один коктейль съели больше, но больше всего съели те, кто выпил два. Обнаруженный феномен исследователи назвали «дисингибиция» - антиподавление, т.е. процесс, обратный обычному для сидящих на диете по-

22

№24 • сентябрь 2013

давлению нормального процесса питания. «Я все равно уже нарушил диету, так что можно оторваться до того момента, пока я снова на нее не вернусь». Нутриционист Debra Waterhouse вводит термин «нарушенное питание» для того, чтобы описать весь круг феноменов расстройств пищевого поведения. Сидение на диете и приступы обжорства, чрезмерные физические нагрузки в спортзале и попытки пропустить очередной прием пищи, поглощение значительно меньшего либо значительно большего количества пищи, чем нужно вашему телу - все это нарушенное питание. Большинство специалистов по нарушенному питанию приходят к выводу, что любая диета рано или поздно приводит к срыву и последующему приступу обжорства, в результате чего образуется замкнутый цикл «диета-переедание». Запускают диетическое поведение негативные мысли и убеждения. Мы уже говорили о них ранее, как о характерном признаке личности с расстроенным питанием. Ни одна диета не начинается с того, что человек смотрит на себя в зеркале и думает: «Отлично выгляжу! А не сесть ли мне на диету?». Любая диета начинается с переживания: «Я толстая/толстый, у меня выпирает брюхо, слишком широкие бедра, жир свисает на руках...» Любая диета начинается с негативных мыслей. Люди, которые зависают в повторных многолетних диетических циклах, страдают тем, что называют «bad body thoughts» - негативным отношением к собственному телу. Современный культурный климат - идеальная среда для взращивания негативного образа собственного тела. Средняя фотомодель имеет от 13 до 19% дефицита веса, согласно медицинским стандартам. При 15% дефицита веса констатируется диагноз нервная анорексия. Безусловно, существуют метаболически худые люди, без усилий и даже против желания, попадаю-

правильное питание

щие в эту категорию. Согласно статистике, их примерно 3-5% в популяции. Всем остальным глянцевая литература предлагает потрудиться с помощью диеты и спортзала - чтобы достичь этого уровня, намекая, что с «правильной» диетой и при непрерывной пахоте в спортзале это возможно. Так вот, это - неправда. Помимо прямого разрушительного действия на образ самого себя, эти культурные стандарты имеют еще и опосредованный. Как я уже писала, нет диеты без срывов. Во время срыва жертва диеты ненавидит себя и размышляет, как же так получилось - ведь другим-то удается (согласно легендам), а мне ни разу! Это - прямая дорога к таблеткам для похудения и бариатрической хирургии (операциям по ограничению объема желудка). Так женщина, не будучи в состоянии принять собственный образ, делает пластические операции, ибо не верит, что может быть привлекательна, не изменившись. Тут будет уместно вспомнить другое исследование, в рамках которого обычным американским женщинам в течение 3 минут демонстрировали фотографии глянцевых журналов с изображенными на них фотомоделями. Даже такая краткая экспозиция приводила к значимому возрастанию чувств вины, стыда, неудовлетворенности собственным телом, депрессии и стресса. Это исследование было повторено на группе студенток колледжа, одной половине которых демонстрировали снимки моделей, а другой нейтральные образы: пейзажи и т.д. В результате подгруппа, рассматривавшая моделей, обнаружила повышенную тревогу относительно собственного веса и резко выросшую неудовлетворенность телом. Замечу, что, хотя в этих исследованиях речь идет о женщинах, с мужчинами происходит

ровно то же самое - правда, идеальным образом является не истощенный, а гипермаскулинный, играющий мышцами образ. Таким образом, нас ежедневно принуждают сравнивать себя с нереалистичными и болезненными образцами худобы и убеждают, что диета и потеря веса делают счастливыми, любимыми и успешными. Помимо негативных мыслей о теле, диетическое поведение формирует еще и негативные мысли о «плохой» или «вредной» еде. Сегодня это уже стало общим местом: любой школьник отчебучит вам, как отче наш, что плохая еда - это гамбургер и картошка-фри, а хорошая - салатный лист и яблоко. Мы стали страшно образованны по этой части, и у этого есть своим минусы. вы когда-нибудь встречали человека, который рассказывает: «Сидел-сидел на диете, но сорвался - лопаю морковку как заведенный, помешался на капустных листьях! В пятницу вечером покупаю 5 кило и к понедельнику все съедено!»? Вот я тоже нет. Все «диетические нарушения» - это всегда злоупотребления «плохой» едой, мороженым, чипсами, бургерами с картошкой, пирожными. Еще более интересно то, что диетические срывы всегда базируются на той пище, которую человек сознательно или бессознательно считает «вредной». Если с вашей точки зрения пицца - вполне полноценная еда, нечто вроде хлеба с овощами (кстати, так оно и есть, в сущности - по крайней мере в Италии) - то вы вряд ли потянетесь к ней в минуту жизни трудную. Каждый цикл «диета-переедание» начинается с главного: ощущения контроля. На сей раз у меня получится, - говорим себе мы, вооружаясь книжкой или распечаткой нового сетевого диет-гуру, весами и холодильником с куриной грудкой и сельдереем. На начальном этапе сидящий на диете ощущает себя героем, отказываясь от привычных вкусных вещей, маленьких углеводных пиршеств на работе и «кофе» с подругами, подразумевающего пробу всех пирожных в меню. Ощущение контроля и надежда - вот два основные чувства, с которых начинается любая диета. И этого, скажу я вам, достаточно, чтобы почувствовать себя лучше. А уж когда весы покажут первый «минус» - самооценка повышается, и жизнь начинает играть яркими красками. Согласно статистике, 95% любых диет заканчиваются тем, что человек набирает ровно то же количество килограмм, в ряде случаев - большее. Почему?

1. ГЕНЕТИкА. Наши тела не настолько поддаются «лепке» извне, как пытается показать реклама новой фитнесс-программы. Примерно от 40% до 70% массы нашего тела детерминировано генетически. Это означает, что вмешательство извне может помочь управлять примерно 30-50%, остальной вес обязательно будет набран снова.

2. ЭВОлюцИя. Я уже упоминала, что эволюционно жировые клетки играли большую роль в процессе воспроизводства и выживания человечества. Как следствие, наше тело имеет способность накапливать жировые клетки после каждого короткого периода голодания. Особенно это касается девочек пубертатного возраста. Чтобы подготовить женское тело к воспроизводству, организм производит жировые клетки и откладывает их в груди. на бедрах, животе девочки. Ограничивающая диета в этот период приводит к тому, что

правильное питание начинается гиперпроизводство жировых клеток - не 5 миллионов на определенный участок тела, а 6-7, на всякий случай. Кроме того, и это принципиально, меняется их размер. Производимые в результате опыта голодания жировые клетки будут не размером с копеечную монету, а размером с пятак. Кроме того, начинается перепроизводство липогенных энзимов (помогающих накапливать жир веществ). В результате, как только девочка прекращает диету и начинает есть нормально, ее организм запускает работу жировых фабрик с удвоенной мощностью и скоростью. Так каждая потребленная калория мгновенно заботливо переводится в жир. Не могу не вспомнить С., лечившуюся у меня клиентку, страдавшую средних масштабов ожирением и всю свою жизнь проведшую в бесконечном цикле диета-переедание. «Мое тело всасывает в себя все, что я съедаю, и не отдает ни грамма», - жаловалась она. Она питалась вполне умеренно, не считая регулярных шоколадных срывов, ибо, согласно ее ощущению, она все время была на диете, и сама мысль эта была для нее утомительна и невыносима. В периоды, когда она питалась вполне нормально, она не худела ни на грамм. В периоды шоколадных запоев она ненавидела себя и окружающий мир с утроенной силой.

3. АДАПТАцИя. Телу свойственно приспосабливаться к текущему режиму энергопотребления. Каждое тело, безусловно, имеет свою оптимальную точку функционирования, в рамках которой оно получает оптимальное количество пищи в те моменты, когда носитель этого тела действительно голоден, останавливает потребление в момент насыщения и ежедневно совершает какую-то физическую активность. Если тело получает слишком много «топлива», метаболзим «разгоняется», тело начинает функционировать интенсивнее. Если топлива начинает поступать меньше, телу приходится с этим справляться, ограничивая, замедляя метаболизм. В течение периода от 24 до 48 часов с момента начала ограничивающей диеты уровень метаболзима у человека снижается от 15% до 30%. Общеизвестно, что, справляясь с наступившим «голодным» пиреодом, тело сжигает не только жир, но и мышечную ткань для компенсации. Однако, чем больше мышц, тем выше метаболизм, тем больше сгорает «топлива»! Я знаю, что вы все это где-то уже читали. Вывод, который обычно делается на этом месте - хватит жрать, иди в зал. Я даже умные слова знаю - становая тяга и работа со свободными весами. Не спрашивайте меня, что это - этого я не знаю. Так вот, я категорический противник того, чтобы «переставать жрать и идти в зал» людям с ИМТ выше 30. Пощадите себя. Любой человек, страдающий повышенной массой тела - это человек, носящий с собой пару 15-килограммовых мешков с песком. Это приводит к почти привычным болям в мышцах, суставах, позвоночнике, коленях. Боль - лучший друг ожирения. Бросившись заниматься в спортзал, вы наносите своему телу множество микротравм, предотвратить которые невозможно. Для людей с повышенной массой тела необходим специальный медицинский фитнесс на специальной аппаратуре, под руководством специально обученного работать с ожирением физиотерапевта - и не иначе. Я, конечно, в курсе что мы, советские люди, склонны к мазохизму во имя высокой идеи, но всему же есть предел. Кроме того,

№24 • сентябрь 2013

23

преодоление постоянной боли сильно снижает мотивацию, а, как мы уже поняли, физическая активность для поддержания метаболизма необходима. Физическая активность. НЕ становая тяга. Хромосомы нигде не содержат сверхсекретной информации «чтобы стабилизировать вес, нужно тягать штангу». Для начала достаточно просто ходить. Для тех, кто только начинает нормализовывать вес, и обладает высоким ИМТ, очень хороши аквааэробика и любые «подводные» упражнения - вода облегчает тяжелое тело и придает подвижность, обычная и особенно нордическая ходьба (спортивная ходьба с палками в руках), уже упомянутый медицинский фитнесс, бег. Каждый диетический период, снижая метаболизм, заканчивается тем, что жертва диеты абсорбирует еще больше жира, испытывает зверские приступы аппетита, и накапливает больший процент жира по отношению к массе тела. Тело при этом может быть меньшего веса, однако ни здоровым, ин красивым такое тело не назовешь. И я честно скажу, что я далеко не всегда уверена, что красота и здоровье - то, к чему действительно стремятся сидящие на диете. Иногда мне кажется, что заветная цифра на весах и мнение окружающих имеют существенно больший вес. Тот факт, что диетическое поведения катастрофически разрушительно для организма и личности человека, стало известно не вчера. Одно из самых ключевых исследований на эту тему было сделано аж в 1944 году в Университете Миннесоты. Целью было изучить эффекты

после этого, что ворчливость и внезапные приступы плача «диетящихся» связаны с дефицитом магния и витаминов группы В - более чем несерьезно. Мне трудно удержаться, чтобы не процитировать классику, безусловно, всем известную. «Швейк только что вернулся после обычного, ежедневного тура, предписанного доктором Грюнштейном, и сидел на койке, окруженный толпой исхудавших и изголодавшихся симулянтов, которые до сих пор не сдавались и упорно продолжали состязаться со строгой диетой доктора Грюнштейна. Если бы кто-нибудь послушал разговор этой компании, то решил бы, что очутился среди кулинаров высшей поварской школы или на курсах продавцов гастрономических магазинов.

- Даже самые простые свиные шкварки можно есть, покуда они теплые,- заявил тот, которого лечили здесь от застарелого катара желудка.Когда сало начнет трещать и брызгать, отожми их, посоли, поперчи, и тогда скажу я вам, никакие гусиные шкварки с ними не сравнятся.

- Полегче насчет гусиных шкварок,- сказал больной «раком желудка»,- нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну, куда вы лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.

- По-моему, вы ошибаетесь по части свиных шкварок,- заметил сосед Швейка.- Я, конечно, говорю о шкварках из домашнего свиного сала. Так они и называются,- домашние шквар-

«полуголодного» существования. Группу здоровых физически и психически мужчин посадили на 6-месячную диету, исключительно тщательно сбалансированную по содержанию витаминов, минералов и белка, однако содержащую примерно 50%; калорий от, привычного субъекту, уровня потребления. Мужчины потребляли примерно 1570 калорий в день. Схема питания почти полностью совпадала с популярными и модными тогда диетами. К моменту, когда мужчины-участники потеряли около 25% своего начального веса, исследователи констатировали значительные личностные изменения. Участники стали депрессивны, постоянно сонливы, раздражительны, апатичны и испытывали трудности концентрации. Кроме того, еда превратилась у них в навязчивую идею. Они не говорили почти ни о чем, кроме пищи, способов ее приготовления, деликатесов, похудении и голоде. Рассказывать

ки. Они ни коричневые, ни желтые, цвет у них какой-то средний между этими двумя оттенками. Домашние шкварки не должны быть ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Они не должны хрустеть. Хрустят - значит, пережарены. Они должны таять на языке... но при этом вам не должно казаться, что сало течет по подбородку.

- А кто из вас ел шкварки из конского сала? раздался чей-то голос, но никто не ответил, так как вбежал фельдшер.» Подозреваю, что именно так это все примерно и выглядело. Во второй части эксперимента участникам разрешалось есть все, что они захотят. Жертвы эксперимента регулярно обжорствовали до такой степени, что заболевали и нуждались в медицинском вмешательстве, испытывали интенсивное чувство голода и быстро набрали сброшенный вес за счет жировой массы. Многие

24

№24 • сентябрь 2013

потеряли мускулистость, свойственную им до эксперимента, и некоторые набрали вес больше начального. Только после того, как вес полностью вернулся к начальному, начался процесс стабилизации энергетического и эмоционального уровня участников. Принято считать, что проблема тех, кто пытается регулировать вес диетой - отсутствие силы воли. При том, что сама концепция силы воли представляется современным психологам весьма сомнительной, в действительно сидящие на диете - существенно более волевые люди. У них есть мужество отказывать себе в любимой еде в течение длительного периода времени. Они способны вообще ничего не есть в периоды времени, когда есть «нельзя» или «вредно». Они способны ежедневно по 2 часа тренироваться в спортзале. Настоящая проблема сидящих на диете НЕ В СИЛЕ ВОЛИ, а в тех решениях, которые диета предлагает. Это не вы проваливаете диету, это диета «проваливает» вас. Согласно одному из последних мета-исследований существующих диетических программ, почти все они способны предложить кратковременное снижение массы тела. Ни одна не имеет убедительных доказательств того, что масса тела стабилизируется на желанной нижней точке на длительный период времени. Помните, был такой суперпопулярный фильмантиутопия «Матрица»? А в Интернете после его выхода появилась ужасно смешная пародия, на украинском языке, где герой фильма, Нео, надо и не надо - выкрикивал «Я знаю кунг-фу и умею летать!». Был ли герой «Матрицы» магом? Да, безусловно. Строго говоря, любое тайное знание, приводящее к чудесным изменениям, есть магия. В этом смысле диета и диетическое поведение - есть вариант современной магии. Изменения личности и характера - не единственное, что характерно для сидящих на диете. Нередко первая фаза успеха влечет за собой повышение (и не всегда адекватное) самооценки, ощущение причастности к тайному знанию, презрение и ненависть к «жирным», к тем, кто не смог так, как я - выучить кунг-фу и научиться летать. Нет, я не говорю, что это обязательно происходит - но так бывает. На мой взгляд, это напрямую связано с кратковременным, но опьяняющим ощущением магического контроля над своим телом, и над своей жизнью. Именно этот феномен лежит в основе обещаний, которые дает любая диетическая концепция - на нашей диете вы обязательно почувствуете себя лучше. Да, это так - почувствуете обязательно. Просто ненадолго. Я утверждаю, что огромное количество людей, страдающих расстройствами пищевого поведения, страдают от чрезмерного и малоадекватного контроля. Самая распространенная комбинация - уже описанные «плизеры», которые при этом обладают развитым и чрезмерным контролем. Это и вечно занятые матери семейств, разруливающие школьные дела детей, кружки и семейные выходы, это и сделавшие успешную карьеру люди, «горящие» на работе. Бремя контроля настолько утомительно и невыносимо тяжело, что мне насущно необходима область, где контроля нет. Это - еда. В отношении еды в периоды «зажоров» я себя «отпускаю» и тут уж отрываюсь за все остальное время, освобождаюсь, отдыхаю. В период диеты я, напротив, получаю удовольствие от восстановленного порядка и контроля. Профит есть в любом случае. Контроль - продукт огромной внутренней тревоги, тревога, в свою очередь, базируется на ощущении отсутствия права на ошибку. Необ-

правильное питание ходимо знать, как важны эти основополагаюзие черты личности переедающего, и что именно здесь находится ключ к исцелению. Для того, чтобы победить расстройства пищевого поведения, необходимо принять на себя ответственность за собственное тело и питание. И вот тут скажу странное: ответственность не имеет ничего общего с контролем. Взяв на себя ответственность, я не пытаюсь непременно спрогнозировать нужный результат - я просто с интересом жду его наступления, зная, что обязательно разберусь с последствиями. Взяв на себя ответственность, я не боюсь экспериментировать, пробовать новое, ошибаться - ответственность-то все равно на мне, это дает мне полную свободу действий. Взяв на себя ответственность, я верю в свои силы и доверяю себе. В том числе - своему телу. Контроль - как раз один из способов снять с себя ответственность. «Контролер» перекладывает ответственность на других - врачей, британских ученых, установивших что..., диетологов и постоянно ищет кого-то, кто знает лучше, что же нужно мне, моему здоровью, моему телу. Впервые в медицине тема лишнего веса зазвучала в конце XIX в. В этот период страховые компании начали поиск факторов, влияющих на продолжительность жизни - разумеется, с целью снизить расходы. Для выявленных групп риска планировалось повышать страховые выплаты либо вовсе отказывать в предоставлении медстраховки (речь об Америке). Вес можно было легко измерить и обсчитать - ничего удивительного, что исследователи обратились именно к нему. Так появились первые «чарты» - таблицы норм веса - это случилось в 1897 году. Вес, который признавался фактором, увеличивающим риск смертности, был на 20-30% выше средней нормы. Количество людей в популяции, попадавших в эти нормы, было крайне небольшим. Иметь лишний вес не рассматривалось само по себе как медицинская проблема. В 40-х годах XX в. сотрудник одной из страховых компаний Луис Даблин разработал «таблицы идеального веса», которые сыграли огромную роль в формировании убеждения, что стройность равняется здоровью, жир тождественен болезни. Его исследование утверждало статистическую связь между возрастанием риска смертности и возрастанием веса. Однако, существовали огромные проблемы с дизайном и форматом исследования. Выборка, принимавшая в нем участие, не была репрезентативна по отношению к популяции. Те люди, которые приняли участие в исследовании, были белыми среднего и выше достатка, североевропейского происхождения, антропоморфически высокие, стройные и светловолосые. Выборка состояла, в основном. из мужчин, которые могли себе позволить купить собственную частную страховку. Те, кто получал страховку от работодателя, не участвовал в исследовании. Однако, его результаты были экстраполированы на женщин и иммигрантов - представителей других этнических групп. Многие участники исследования занижали собственный вес в опросах, что означает, что те, кто на самом деле страдали от лишнего веса, попадали в группу нормы. И, самое главное - собственно измерение веса происходило единожды в течение всего исследования. ЕДИНОЖДЫ. Никаких повторных измерений в течение жизни не делалось. Тот факт, что любой человек имеет тенденцию к набору веса в течение жизни, просто не учитывалась. В итоге, таблицы идеального веса для всех взрослых - мужчин и женщин от 20 до 65 - были разработаны на основе данных, собранных на мужчинах в возрасте от 20 до 30 лет. Даблин обозначил вес, на 10% больший сред-

него, как «лишний вес», а 20-30% - как ожирение. Легким движением руки Даблин классифицировал людей со средним весом как имеющих лишний вес, а людей с небольшим лишним весом как страдающих ожирением - серьезнейшим заболеванием. Даблин построил свою карьеру, говоря американцам, что высокий риск смертности связан с лишним весом, а быть стройным -значит быть здоровым. Именно здесь зародился миф, что быть худым - значит быть здоровым. Семейные врачи, лечившие население, усвоили утверждение, что набор веса в течение жизни связан с перееданием. Это убеждение привело к тому, что диеты и диетическое поведение расцвели пышным цветом как основной метод борьбы с врагом общественного здравоохранения номер один - ожирением. Что мы имеем в итоге? Убеждение, коренящееся в сознании всех нас: полный - значит нездоровый, и решение - диета. По сей день заседания Американской и различных европейских диетических ассоциаций базируются на «диетическом менталитете» и озабоченности потреблением калорий. Простая цифра - ИМТ - стала определять, здоров человек или нет. При этом не учитывается, что «условно здоровый» обладатель ИМТ 25, пьет, например, шесть чашек кофе в день, питается в МакДоналдсе и ведет сидячий образ жизни. Куда же поместить женщину, которая, с точки зрения таблиц идеального веса, страдает лишним весом, но при этом ежедневно активно двигается, и в ее рационе много свежих овощей и фруктов? Куда поместить женщину идеального с точки зрения чартов веса, которая живет в полуголодном режиме и начинает день с пригоршни таблеток для похудания, для того, чтобы удерживать вес, который для нее является слишком низким? Последующие исследования показали, что высокий риск смертности связан далеко не только с лишним весом. На самом деле, кривая смертности имеет форму вилки. Финское исследование, в котором принимали участие женщины от 25 до 64 лет, показало, что самая худая и самая толстая часть выборки (примерно одна пятая в каждом случае) наиболее подвержены риску. В канадском лонгитюднлм исследовании было обнаружено, что наибольшему риску подвергаются мужчины с пониженным весом (ИМТ менее 20), а наименьшему риску - группа с ИМТ от 25 до 30, т.е. те, кто, с нашей точки зрения, страдает от лишнего веса. В этом исследовании мужчины, страдавшие ожирением, продемонстрировали более низкий риск смертности, чем мужчины с недостатком веса. В исследовании, проведенном в Италии, наиболее низким риск смертности показали женщины с ИМТ 32 и мужчины с ИМТ 29. Норвежское исследование, охватывавшее 1,8 миллионов людей и длившееся 10 лет, показало, что наибольшим риском смертности обладают мужчины с ИМТ менее 18. Женщины с ИМТ выше 40 - тяжелая форма ожирения - имели более низкий риск смертности, чем женщины с недостатком веса. Похоже, что убеждение, принятое в XIX веке, когда здоровье ассоциировалось с людьми « в теле», подтверждается и более современными исследованиями. Такова статистика. Правда, я совершенно точно знаю, что, также, как курильщики решают проблему когнитивного диссонанса тем, что обесценивают информацию о вреде курения, худеющие, особенно женщины, скажут мысленно - лучше я буду в группе худых с повышенным риском смертности, чем в группе толстых долгожителей. Ведь правда?

№24 • сентябрь 2013

общество

25

КаК Бороться с энергетичесКим вампиризмом Альберт Дж. бернштейн, отрывки из книги Dealing With PeoPle Who Drain You DrY ПОСлЕ ДРуЖЕСкОГО ОБщЕНИя С ЭТИМ чЕлОВЕкОМ ПОяВляЕТСя кАкАя-ТО ТРЕВОЖНОСТь, кОТОРую ТяЖЕлО ОПИСАТь СлОВАМИ, Вы НАПОМИНАЕТЕ СЕБЕ ВыЖАТый лИМОН? СкОРЕЕ ВСЕГО, Вы ПОВСТРЕчАлИСь С ЭМОцИОНАльНыМ ВАМПИРОМ. клинический психолог Альберт Дж. бернштейн нАписАл целую книгу, посвященную рАзным виДАм эмоционАльного вАмпиризмА и зАщиты от них. ВАМПИРы — кОНТРОл-фРИкИ Как вычислить: эти люди всегда безукоризненно одеты и возмутительно (слишком) хорошо организованы. Они незнакомы с понятием «простые решения», плюсы и минусы каждого варианта обязательно должны быть взвешены и проанализированы. И самое главное - после того, как решение принято, ничего уже нельзя изменить. Чем приманивают жертву: контрол-фрики могут быть преданными друзьями. Если они обещали вам что-то, вы можете быть уверены в том, что они сдержат слово. Их внимание к деталям может раздражать, но, чаще всего, именно эта особенность вампирского характера позволит вам сэкономить время и деньги. За счет чего вампирят: контрол-фрики — перфекционисты с твердыми моральными принципами, которые ждут от других людей аналогичного поведения. Если вы поступаете не так, как они, то в вас обязательно разочаруются. Эти люди никогда никого не обидят нарочно, но если вы «мешаете» им лично контролировать происходящее, ваши поступки вызовут весьма болезненную реакцию. Так, вы можете считать, что вдумчиво подошли к выбору ресторана для ужина, а контрол-фрик мгновенно даст вам понять, что вы были неправы и допустили ошибку. И так и быть, потом он сделает вам одолжение и поужинает вместе с вами, но лишь потому, что у него самого не было времени заняться этим вопросом. Способы защиты: признайте, что вы никогда не будете вести себя также, как они, но не молчите, если кто-то из этих людей вас расстраивает. В их черно-белом мире нет полутонов, потому обязательно рассказывайте, что именно вас задело, почему вам больно, и объясните, как избегать подобных ситуаций в следующий раз.

ВАМПИРы-ПАРАНОИкИ

рой стоят за свою семью и/или одного — двух близких друзей, кроме того, они рубят правдуматку и, как правило, говорят в лицо другим то, что вы бы ни за что не осмелились сказать. За счет чего вампирят: вампиры-параноики соблюдают конкретные правила, по их мнению, все остальные должны делать точно также. Они находятся в вечном поиске доказательств «преступлений» и... обычно их находят. Эти люди не способны простить и забыть. У вампиров-параноиков буквально каждое лыко в строку, и любые сомнения трактуются не в пользу подозреваемого. Способы защиты: если вам есть, что скрывать, вампир-параноик обязательно обнаружит это «что-то», так что единственный верный способ защитить себя — быть честным и всегда говорить правду и только правду (вампиры-параноики уверены, что тот, кто обманывает по мелочам, наверняка лжет им и покрупному). Самое главное — не позволяйте себе «заразиться» вирусом паранойи, иначе начнете подозревать родных и близких во всех смертных грехах — и нет способа надежней, чтобы испортить себе жизнь.

Как вычислить: вампиры-параноики любят обижаться и даже из самой крошечной мухи способны сделать огромного слона. Они очень подозрительны, никому не верят на слово, любую оброненную невзначай фразу принимают исключительно на свой счет. Если вы скажете вампиру-параноику, что вам нравится его стиль одежды, он тут же подумает: «Ага, с моей обувью что-то не так». Чем приманивают жертву: параноики го-

Как вычислить: вампиры-тусовщики импульсивны, беспечны и не стесняются врать, чтобы получить желаемое. Это они всегда предлагают выпить еще по одной, продолжить вечеринку до шести утра и т.д. Чем приманивают жертву: они обаятельны, очаровательны, с ними весело. Вы могли бы стать

ВАМПИРы-ТуСОВщИкИ

таким же, если бы у вас не было никаких обязательств или совести. Когда вы вместе с ними, то чувствуете себя избранным, особенным, принадлежащим к высшей касте. За счет чего вампирят: они будут вместе с вами ровно до тех пор, пока на горизонте не замаячат более интересные перспективы. Как только это случится, вас немедленно и без сожаления бросят. Как правило, они беспечно относятся к деньгам и подталкивают других (в том числе и вас) совершать финансовые глупости и делать вещи, которые вы на самом деле не хотите делать. Если у вас что-то не так, вампиры-тусовщики не захотят с вами общаться, потому что и слышать не хотят о ваших проблемах. Способы защиты: получайте удовольствие от общения, но ничего от них не ждите. Не втягивайтесь в дела, которые вам не по душе, и, ради бога, спрячьте подальше свой кошелек и кредитки.

ВАМПИРы-ЭГОИСТы («МНЕ-МНЕ-МНЕ»-ВАМПИРы) Как вычислить: они, несомненно, очень успешные люди, но это не мешает им прилагать массу усилий, чтобы убедиться, что вы тоже об этом знаете. Через несколько минут после встречи вы будете осведомлены обо всех их достижениях и знакомствах с нужными людьми. Чем приманивают жертву: довольно быстро вы начинаете чувствовать себя нужным и важным человеком, без которого вампируэгоисту не обойтись. Ну и, конечно, они налево и направо используют собственную харизму. За счет чего вампирят: если они не говорят о себе, значит, этот разговор их не интересует. Друзья нужны им для того, чтобы «поглаживать» их эго. Люди для них — всего лишь средство достижения своих целей. Впрочем, они могут изображать сочувствие, но им не хватает искренности. Способы защиты: если вам от них чтонибудь нужно, подумайте, что вампиру-эгоисту может быть нужно от вас и действуйте по принципу «Ты — мне, я - тебе». Заключайте сделку и требуйте, чтобы сначала он выполнил свою часть обязательств. Сурово? А куда деваться! Личная заинтересованность — единственная вещь, которая может его мотивировать.

26

№24 • сентябрь 2013

КРуг ДРузЕй

умеем ли мы дружить? задавались ли вы когда-нибудь вопросом: а умею ли я дружить? предвижу возмущение: «ну вот еще, конечно умею! А что там уметь-то? все умеют». между тем это далеко не так. насколько счастливее были бы многие, умей они дружить. конечно, сейчас не те времена, чтобы предаваться пылкой романтической дружбе, как герцен и огарев или, допустим, три мушкетера. «Дружить» теперь нередко означает — регулярно перезва- ниваться по телефону, все больше: «как дела?» — «нормально, а у тебя?» — «и у меня нормально». вот и все, план по дружбе на сегодня выполнен. ДРуЖБА — ЭТО чТО? Те, кто помоложе и не обременен семьей, общаются с друзьями более интенсивно, но чаще всего, по моим наблюдениям, их дружба — это приятельство, основанное на совместном времяпрепровождении с последующим его обсуждением. Бескорыстие в дружбе мало-помалу отмирает как рудимент. Причем корысть может быть вовсе не материального свойства, а сводиться к расчету на приятное комфортное общение, особенно если вы — человек веселого нрава. Но стоит вам оказаться в кризисе или, не дай бог, в депрессии, — ряды друзей редеют. Впрочем, друзей и не должны быть «ряды», не будем смешивать понятия «друг» и «приятель». Вспомнился мне один давний знакомый, уроженец Подмосковья, который не мог понять, почему всем смешно, когда он предается мечтам: «Вот приеду в родную Шатуру, а там у меня шестнадцать преданных друзей!» (эти слова у нас даже в поговорку вошли). Друзья не могут исчисляться десятками, их всегда мало, но на отданной им территории нашей души им должно быть вольготно, как и нам на их. А что, если попытаться хотя бы однимединственным вопросом протестировать себя на предмет способности к подлинной дружбе?

Это не будет исчерпывающее «обследование», но, безусловно, послужит своеобразным критерием истины. Итак: часто ли вы с непоколебимой искренностью и от всей души говорите другу (подруге): «Я рад(а) за тебя!» и часто ли слышите это от них без сомнения в чистоте помыслов? Если часто, то я искренне рада за вас, а заодно и за себя, потому что если мне с чем-то в жизни повезло, так это с друзьями.

кОчкА зРЕНИя Не скрою, случались и предательства, но не скажу, что к несчастью, поскольку я обогатилась на них полезным житейским опытом. Теперь со своей «кочки зрения» я могу порассуждать о сущности дружбы, о том, что ее цементирует и питает, а что, наоборот, подтачивает и разрушает; почему беззаветная любовь встречается в жизни чаще, чем истинная дружба. Краеугольным камнем этой проблемы является постоянный душевный труд и добровольное самопожертвование. Приходит на ум сравнение с бумерангом или с сообщающимися сосудами: чего и сколько от тебя убыло (добра, тепла, участия, заботы) — столько к тебе и вернулось. Помните, как в мультфильме про мартышку и банан — точь-в-точь. Ведущую роль играют именно такие повсед-

невные мелкие самопожертвования, когда можешь отдать то, что и самому не лишнее, отказаться в пользу подруги от какой-либо выгоды, бросить все дела и помчаться в непогоду навестить приунывшую или захандрившую подругу, оторваться от телевизора, чтобы позвонить, справиться о делах, непременно послать письма и поздравительные открытки, если вы живете в разных городах, и многое другое, про что мудрец сказал: «Если дорогами дружбы редко ходить, они зарастают тернием». Тогда стоит ли удивляться и роптать, «если друг оказался вдруг и не друг, и не враг, а так...»

ВхОД зАПРЕщЕН! Но, проявляя дружеское участие и заботу, нельзя переусердствовать, преступить чувство меры и такта, позволить себе обывательское любопытство. Именно из-за таких причин нередко рушится дружба. У каждого человека без исключения есть свое частное заповедное пространство, куда всем прочим, даже самым любимым, «вход» категорически запрещен. Не все хотят с этим считаться: как же так, у подруги роман, а она ничего не рассказывает! Или: с мужем нелады, а она скрывает! Аналогично и во взаимоотношениях мужчин. То и дело возникают незаконнорожденные обиды, губительные для дружбы. Конечно, горе на двоих — полгоря, радость на двоих — две радости, но бывает потребность все переварить в себе и помолчать до поры до времени. Отсюда логически следуют такие жизненно важные качества, как терпение, деликатность, умение легко прощать и забывать обиду, принимать и любить друг друга со всеми недостатками, не пытаясь ломать и перевоспитывать на свой лад. Явное преимущество дружбы перед любовью заключается в том, что она не приводит нас в состояние аффекта, не лишает здравомыслия, возможности трезво оценить ситуацию и свою роль в ней. То есть, выражаясь современным языком, все находится под контролем. С течением лет дружбу можно уподобить хорошо отлаженному живому механизму, не дающему сбоев и срывов. В такой дружбе не может быть пресыщения — чем она старше, тем приятней и дороже.

МуЖ И ЖЕНА — ОДНА САТАНА Как много рушится семей: и совсем молоденьких, и постарше, и таких, когда седина в бороду — бес в ребро. Многобрачие прежде принято было не афишировать, теперь же это в интервью знаменитостей чуть ли не козыр-

№24 • сентябрь 2013

КРуг ДРузЕй ная карта, повод для бахвальства. А ведь это — беда, своего рода хроническая болезнь. Я не берусь анализировать причины — на это есть целые институты, изучающие проблемы семьи, но об одной из них, думаю, стоит поговорить: это неспособность мужа и жены к дружбе. Причем не полная клиническая неспособность, так как у него может быть друг еще с детства, а у нее — подруга, а неумение дружить между собой. Спрашивается, почему?! Да потому, что априори не было такой установки. Для «препарирования» возьмем брак, заключенный по любви. Не будем рассыпаться в красноречии насчет божественного таинства любви, ибо сейчас для нас значимо лишь то, что любовь — состояние экстраординарное, сродни болезни, когда человек пылает в полубреду, максимально сконцентрирован на «объекте» и неадекватен окружающей действительности. Разумеется, в таком состоянии всю жизнь не проживешь — наступает выздоровление. И вот тут-то выясняется, что «король-то голый», что ничего нет — только вакуум и недоумение. Как говорится, «любовь растаяла в тумане дымкою, а мне оставила»... чувство растерянности, отчуждения и досады. Вдруг не о чем стало говорить (а недавно было незачем), захотелось подольше не возвращаться с работы, побыть с друзьями и т. п.

ВзАйМы у люБВИ Если же муж и жена — друзья, — все вышесказанное не про них. Совсем наоборот: гармоничная физическая близость одухотворяет их дружбу-любовь, придает ей совершенство, основанное на полной взаимной доверительности, высшей форме доброты, которая состоит не только в том, чтобы делать добро, но и в том, чтобы не причинять зла. «Хороший брак покоится на таланте к дружбе», — читаем у Ф.Ницше. Согласна, что и дружба нуждается в талантливости, особенно когда речь идет о супружеской паре. Ведь рассеявшийся любовный угар неизбежно обнаруживает несходство характеров, привычек, убеждений. Тот, кто талантлив к дружбе, независимо от пола, инстинктивно сознает необходимость уступить в споре, предложить, чтобы то или иное делалось по вкусу партне-

ра, продемонстрировав при этом свою товарищескую готовность к самопожертвованию. Попробуйте ответить себе на вопрос: «Кто должен первым просить прощения после ссоры?» Нет, не обязательно муж, потому что он мужчина, а тот из супругов, кто разумнее, мудрее. Прежде чем впадать в амбиции и апломб, предаваться одному из смертных грехов — гордыне (мол, меня обидели, ни за что не пойду на перемирие), нужно хорошенько подумать: а зачем, с какой такой целью я позволяю ссоре длиться и отравлять нашу жизнь? Чего конкретно я этим добиваюсь? Опасно культивировать обиду. «Переступить через себя» в подобных случаях не унижение, а здравомыслие. Существует мнение, что дружбе отдают лишь то, что берут взаймы у любви. Если так, то применительно к семье это означает наиболее полное, высшее проявление дружбы, самодостаточность пары, постоянная насущная потребность друг в друге, а следовательно, ослабление потребности общаться на стороне порознь. Вдвоем — к его друзьям, вдвоем — к ее подругам. Разве это плохо?

ПАНИхИДА ПО люБВИ По здравому рассуждению, не может не вызывать тревоги патологическая предрасположенность общества к конфликтным, недружественным семейным взаимоотношениям. Именно по такой схеме строится множество анекдотов, рассказов и даже кинофильмов. Вспомните, к примеру, фильм «Война в семье Роуз», где герои сражаются не на жизнь, а на смерть. Весь этот арсенал средств воздействия на умы вводит в подсознание такой стереотип семейной пары, когда чувство жены к мужу — в лучшем случае брезгливая снисходительность. Распределение ролей грубо примитивно и конфликтно по сути: он — мерзкий тип с предназначением зарабатывать побольше денег для жены и не докучать ей, она — дивное создание в плену у Бармалея. Каким может быть выход из этого конфликта? — Только развод! Если же некий Добрый Молодец вызволит красавицу из лап супостата, то сам тут же в него и превратится, ибо других вариантов супружества как бы нет. Фольклор такого рода сеет губительные семена. Одна знакомая 12-летняя девочка гордо заявила мне в разговоре: «Когда я выйду замуж, муж у меня будет по струночке ходить! Я ему такое устрою — мало не покажется!» Задаю встречный вопрос: «А ты что, замуж непременно за негодяя собралась выходить?» — задумалась, сама себе удивившись. Конечно, тут не обошлось без влияния родительских взаимоотношений, но и диктуемый извне стереотип дал себя знать в полный рост. А хорошо бы выработать новый образ семьи на старой основе: «Муж и жена — одна сатана». И если уж говорят, что брак — панихида по любви, то пусть он будет гимном дружбе.

27

ОСТОРОЖНО! шОПИНГ С ПОДРуГОй Поход по магазинам в девичьей компании разительно отличается от процесса покупок с мужчиной в лучшую сторону. Но в следующий раз, спрашивая «Мне идет?», задумайтесь, кто рядом с вами — добрый советчик или конкурентка. Исследования, проведенные Британской ассоциацией консультирования и психотерапии, показали, что 4 из 10 женщин, отвечая на этот вопрос, могут солгать. Просто для того, чтобы психологически чувствовать себя более комфортно в вашей компании и поднять самооценку за ваш счет. Из этих же побуждений женщины могут «нечаянно» пролить на одежду подружки какой-нибудь напиток. А некоторые даже готовы «не заметить» юбку, заправленную в трусики, или туалетную бумагу, прилипшую к обуви, так как считают подобную ситуацию смешной, пишет британское издание Daily Mail. Эксперты уверены в том, что женщины гораздо более конкурентноспособны, чем кажется, и это в их природе. «С точки зрения эволюции они имеют на это право, - говорит Филипп Ходсон, сотрудник Британской ассоциации консультирования и психотерапии, - речь идет о выживании и отборе лучших. Мы не хотим лишать себя шансов». С точки зрения Ходсона, homo sapiens (человека разумного) лучше было бы назвать homo affectionalis (человеком эмоциональным). И результаты исследования, в котором участвовали 1 629 женщин, подтверждают его слова. 38% опрошенных готовы солгать подругам, если речь идет об одежде. 2/3 из них утверждали, что «соперницы» выглядят хорошо, хотя на самом деле это было совсем не так. Остальные признали, что действовали с точностью до наоборот — оценивали отличные наряды как никуда негодные, потому что не хотели, чтобы подруги выглядели лучше их. А вы доверяете мнению своих подруг, когда речь идет о вашем облике или британские ученые преувеличили значение зависти?

28

№24 • сентябрь 2013

о любви

люБовная зависимость: отворот своими руКами «я не могу без тебя!», «Да, мне плохо сейчас, но без тебя будет еще хуже» - знакомые фразы? психологи предупреждают - подобные отношения опасны для вашего психического здоровья. Зависимость так или иначе присутствует во всех любовных отношениях — где-то ее чуть меньше, где-то чуть больше. В зависимости от дозы, она может быть и лекарством, и ядом. Согласитесь, что есть разница между позитивным ощущением - «Мне с ним так хорошо» и одержимостью другим человеком «Я жить без него не могу!».

По большому счету, жажда симбиоза с другим человеком — это не так уж плохо, тревогу стоит бить, если она оказывается настолько сильной, что подавляет способность действовать в собственных интересах.

ПРИзНАкИ зАВИСИМОСТИ • Навязчивое желание продолжать отношения, несмотря на то, что вы отлично понимаете, что все плохо и никаких изменений к лучшему не будет.

• Паника, которая появляется из ниоткуда, когда партнер оказывается «вне зоны доступа».

• «Синдром отмены» - даже при мысли о том, что однажды придется завершить эти отношения, вам становится нехорошо - настолько, что на них реагирует тело — появляются боли в груди и спазмы в животе, начинает болеть желудок.

ПОчЕМу ТАк БыВАЕТ Чтобы преодолеть зависимость, необходимо разобраться, откуда она появилась. Как правило, корни проблемы связаны с одной из трех групп причин: • Первая, самая очевидная, - практические соображения. Например, совместные дети.

• Вторая — это убеждения (они обычно не озвучиваются, но когда кто-то другой озвучивает другие версии развития событий или поступает не так, как вы бы поступили, в душе поднимается волна возмущения) — это ваши мысли по поводу того, какими должны быть отношения вообще, какие отношения «заслужили» вы в частности, а также ваши представления о том, что такое хорошо и что такое плохо. Например, «быть одной — унизительно», «я слишком стара, чтобы найти себе еще кого-нибудь», «завершить отношения — все равно, что расписаться в собственном бессилии».

• Третья — самый глубокий пласт чувств и мотивов, который формируется уже в раннем детстве. В первую очередь, это жажда признания, желание быть замеченной. Считается, что корни этого желания уходят в период младенчества, когда беспомощный малыш целиком и полностью зависит от мамы, которая могла прислушаться к его потребностям - , а могла и не обращать на них внимания. Если этого не происходит, если во время кризиса 3-лет родители не дают ребенку понять,

что любят его даже в том случае, когда он пытается отдалиться от них, чтобы почувствовать свою самостоятельность — то во взрослом возрасте неудовлетворенная потребность в признании (как правило, неосознаваемая) может доставлять массу проблем. Например, будет отсутствовать доверие к партнеру и уверенность, что он продолжает любить, если его нет рядом. По большому счету, жажда симбиоза с другим человеком — это не так уж плохо, тревогу стоит бить, если она оказывается настолько сильной, что подавляет способность действовать в собственных интересах.

ТЕхНИкИ, кОТОРыЕ МОГуТ ПОМОчь • Заводим Дневник отношений Фиксируйте в нем не только все случаи и события, которые происходят в отношениях, но и свои чувства, которые возникают при контакте с партнером. Только пишите искренне, не обманывайте сами себя. Такие записи нужны для того, чтобы их перечитывать — позже вы сможете реконструировать происходившее и разобраться — что вы на самом деле чувствовали, как поступали - так, как действительно этого хотели, или действовали по одной и той же схеме, вновь наступая на одни и те же грабли?

• Составляем «фоторобот» Если вы не в первый раз выбираете «не того»

парня, то составьте портреты тех, с кем имели дело. Заведите табличку и проанализируйте, как выглядели и какими психологическими особенностями обладали ваши бывшие (и нынешний) мужчины. Что у них общего?

• Пишем себе послания Не стесняйтесь напоминать себе, что вы уже выросли и нет никакой необходимости вести себя как маленькая, погружаясь в детские страхи. Ведите диалог со своим внутренним ребенком — в письменном виде обещайте защищать его и оберегать. Затем доставайте и перечитывайте написанное.

• Назад, в детство Та гамма чувств, которую вы способны испытывать сегодня, возникла не сразу. За каждым переживанием — страхом одиночества, неуверенностью, чувством вины или стыда стоит какое-то первичное событие. Спросите себя — когда вы впервые его ощутили? Что произошло в тот момент, почему появилось именно это чувство, как разрешилась эта ситуация? Затем вернитесь в настоящее и задайте следующий вопрос — должны ли вы и сейчас испытывать то, что испытывали в детстве? Может быть, такой необходимости больше нет?

• Тело — в дело! Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что ваше «Я» практически невозможно отделить от тела? Наша идентичность так или иначе связана с ощущением собственных размеров, форм и тем, как функционирует тело. Так что любое упражнение, направленное на осознание собственного тела, может помочь стать самой собой, а не придатком к мужчине. Совсем не обязательно увлечься акробатикой, паркуром и.т.д. Достаточно начать с танцев или же дыхательных техник (выберите то, что придется вам по душе) — главное, заниматься регулярно, а не от случая к случаю.

• Осознаем собственные желания Понимание собственных потребностей также помогает быть самой собой. Как ни странно, многие люди не знают, чего они хотят на самом деле. Чтобы разобраться с желаниями, попробуйте выполнить упражнение, которое рекомендуют психоаналитики. Вам понадобится 10 минут, в течение которых вас никто не потревожит. Возьмите бумагу и ручку — сконцентрируйтесь. Чего хочет ваше тело? Какие желания занимают ваши мысли? Запишите их. Это, на первый взгляд невероятно простое упражнение, может оказаться достаточно сложным — желания могут быть какими-то смутными, неясными, могут противоречить друг другу, кому-то может показаться, что у него вообще нет желаний. Не отчаивайтесь — продолжайте ежедневную работу.

№24 • сентябрь 2013

ТЕСТ

29

тест родительсКого отношения Знаем ли мы, как на самом деле относимся к своим детям? Правильно ли и объективно ли оцениваем их потенциал? Данный тест поможет родителям разобраться в этих вопросах. Назначение теста Родительское отношение понимается как система разнообразных чувств и поступков взрослых людей по отношению к детям. С психологической точки зрения родительское отношение – это

педагогическая социальная установка по отношению к детям, включающая в себя рациональный, эмоциональный и поведенческий компоненты. Все они в той или иной степени оцениваются при помощи опросника, составляющего основу данной методики. Отвечая на вопросы методики, испытуемый должен выразить свое согласие или несогласие с ними с помощью оценок «Да» или «Нет».

тестовыЙ материал 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Я всегда сочувствую своему ребенку. Я считаю своим долгом знать все, о чем думает мой ребенок. Мне кажется, что поведение моего ребенка значительно отклоняется от нормы. Нужно подольше держать ребенка в стороне от реальных жизненных проблем, если они его травмируют. Я испытываю к ребенку чувство симпатии. Я уважаю своего ребенка. Хорошие родители ограждают ребенка от трудностей жизни. Мой ребенок часто мне неприятен. Я всегда стараюсь помочь своему ребенку. Бывают случаи, когда недоброе отношение к ребенку приносит ему пользу. По отношению к своему ребенку я испытываю досаду. Мой ребенок ничего не добьется в жизни. Мне кажется, что другие дети потешаются над моим ребенком. Мой ребенок часто совершает такие поступки, которые заслуживают осуждения. Мой ребенок отстает в психологическом развитии и для своего возраста выглядит недостаточно развитым. Мой ребенок специально ведет себя плохо, чтобы досадить мне. Мой ребенок, как губка, впитывает в себя все самое плохое. При всем старании моего ребенка трудно научить хорошим манерам. Ребенка с детства следует держать в жестких рамках, только тогда из него вырастет хороший человек. Я люблю, когда друзья моего ребенка приходят к нам в дом. Я всегда принимаю участие в играх и делах ребенка. К моему ребенку постоянно «липнет» все дурное. Мой ребенок не добьется успехов в жизни. Когда в компании говорят о детях, мне становится стыдно, что мой ребенок не такой умный и способный, как другие дети. Я жалею своего ребенка. Когда я сравниваю своего ребенка со сверстниками,

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

то они кажутся мне воспитаннее и разумнее, чем мой ребенок.

27. Я с удовольствием провожу с ребенком свое свободное время.

28. Я часто жалею о том, что мой ребенок взрослеет, и с нежностью вспоминаю время, когда он был еще маленьким.

29. Я часто ловлю себя на том, что с неприязнью и враждебно отношусь к ребенку.

30. Я мечтаю о том, чтобы мой ребенок достиг того, что лично мне не удалось в жизни.

31. Родители должны не только требовать от ребенка, но и сами приспосабливаться к нему, относиться к нему с уважением, как к личности. Я стараюсь выполнять все просьбы и пожелания моего ребенка. При принятии решений в семье следует учитывать мнение ребенка. Я очень интересуюсь жизнью своего ребенка. Я часто признаю, что в своих требованиях и претензиях ребенок по-своему прав. Дети рано узнают о том, что родители могут ошибаться. Я всегда считаюсь с ребенком. Я испытываю дружеские чувства по отношению к ребенку. Основная причина капризов моего ребенка – это эгоизм, лень и упрямство. Если проводить отпуск с ребенком, то невозможно нормально отдохнуть. Самое главное – чтобы у ребенка было спокойное, беззаботное детство. Иногда мне кажется, что мой ребенок не способен ни на что хорошее. Я разделяю увлечения моего ребенка. Мой ребенок кого угодно может вывести из себя. Огорчения моего ребенка мне всегда близки и понятны. Мой ребенок часто меня раздражает. Воспитание ребенка – это сплошная нервотрепка. Строгая дисциплина в детстве развивает сильный характер. Я не доверяю своему ребенку.

30

№24 • сентябрь 2013

семейный совет шкАлА «СИМБИОз» Высокие баллы по шкале (6-7 баллов) – достаточны для того, чтобы сделать вывод о том, что данный взрослый человек не устанавливает психологическую дистанцию между собой и ребенком, старается всегда быть ближе к нему, удовлетворять его основные разумные потребности, оградить от неприятностей. Низкие баллы по шкале (1-2 балла) – являются признаком того, что взрослый, напротив, устанавливает значительную психологическую дистанцию между собой и ребенком, мало заботится о нем. Вряд ли такой взрослый может быть хорошим учителем и воспитателем для ребенка.

шкАлА «кОНТРОль»

Ключ К тесту •

• • • •

Принятие / отвержение ребенка: -3, 5, 6, -8, -10, -12, -14, -15, -16, -18, 20, -23, -24, -26, 27, -29, 37, 38, -39, -40, -42, 43, -44, 45, -46, -47, -49, -51, -52, 53, -55, 56, -60. Кооперация: 21, 25, 31, 33, 34, 35, 36. Симбиоз: 1, 4, 7, 28, 32,41, 58. Контроль: 2, 19, 30, 48, 50, 57, 59. Отношение к неудачам ребенка: 9, 11, 13, 17, 22, 54, 61.

За каждый ответ типа «Да» испытуемый получает 1 балл, а за каждый ответ типа «Нет» – 0 баллов. Если перед номером ответа стоит знак “-”, значит за ответ “Нет” на этот вопрос начисляется один балл, а за ответ “Да” – 0 баллов.

ОПИСАНИЕ шкАл Принятие / отвержение ребенка. Эта шкала выражает собой общее эмоционально положительное (принятие) или эмоционально отрицательное (отвержение) отношение к ребенку. кооперация. Эта шкала выражает стремление взрослых к сотрудничеству с ребенком, проявление с их стороны искренней заинтересованности и участие в его делах. Симбиоз. Вопросы этой шкалы ориентированы на то, чтобы выяснить, стремится ли взрослый к единению с ребенком или, напротив, старается сохранить между ребенком и собой психологическую дистанцию. Это – своеобразная контактность ребенка и взрослого человека. контроль. Данная шкала характеризует то, как взрослые контролируют поведение ребенка, насколько они демократичны или авторитарны в отношениях с ним. Отношение к неудачам ребенка. Эта, шкала показывает, как взрослые относятся к способностям ребенка, к его достоинствам и недостаткам, успехам и неудачам.

ИНТЕРПРЕТАцИя РЕзульТАТОВ ТЕСТА шкАлА «ПРИНяТИЕ / ОТВЕРЖЕНИЕ» Высокие баллы по шкале (от 24 до 33) – говорят о том, что у данного испытуемого имеется выраженное положительное отношение к ребенку. Взрослый в данном случае принимает ребенка таким, какой он есть, уважает и признает его индивидуальность, одобряет его интересы, поддерживает планы, проводит с ним достаточно много времени и не жалеет об этом. Низкие баллы по шкале (от 0 до 8) – говорят о том, что взрослый испытывает по отношению к ребенку в основном только отрицательные чувства: раздражение, злость, досаду, даже иногда ненависть. Такой взрослый считает ребенка неудачником, не верит в его будущее, низко оценивает его способности и нередко своим отношением третирует ребенка. Понятно, что имеющий такие наклонности взрослый не может быть хорошим педагогом.

шкАлА «кООПЕРАцИя» Высокие баллы по шкале (6-7 баллов) – являются признаком того, что взрослый проявляет искренний интерес к тому, что интересует ребенка, высоко оценивает способности ребенка, поощряет самостоятельность и инициативу ребенка, старается быть с ним на равных. Низкие баллы поданной шкале (1-2 балла) – говорят о том, что взрослый по отношению к ребенку ведет себя противоположным образом и не может претендовать на роль хорошего педагога.

Высокие баллы по шкале (6-7 баллов) – говорят о том, что взрослый человек ведет себя слишком авторитарно по отношению к ребенку, требуя от него безоговорочного послушания и задавая ему строгие дисциплинарные рамки. Он навязывает ребенку почти во всем свою волю. Такой взрослый человек далеко не всегда может быть полезным, как воспитатель, для детей. Низкие баллы по шкале (1-2 балла) – напротив, свидетельствуют о том, что контроль за действиями ребенка со стороны взрослого человека практически отсутствует. Это может быть не очень хорошо для обучения и воспитания детей. Наилучшим вариантом оценки педагогических способностей взрослого человека по этой шкале являются средние оценки, от 3 до 5 баллов.

шкАлА «ОТНОшЕНИЕ к НЕуДАчАМ РЕБЕНкА» Высокие баллы по шкале (6-7 баллов) – являются признаком того, что взрослый человек считает ребенка маленьким неудачником и относится к нему как к несмышленому существу. Интересы, увлечения, мысли и чувства ребенка кажутся взрослому человеку несерьезными, и он игнорирует их. Вряд ли такой взрослый может стать хорошим учителем и воспитателем для ребенка. Низкие баллы по шкале (1-2 балла), напротив, свидетельствуют о том, что неудачи ребенка взрослый считает случайными и верит в него. Такой взрослый, скорее всего, станет неплохим учителем и воспитателем.

aDvertiseMent К тому моменту, когда мы все закончили оформлять налоговые декларации за прошлый год, кое-что было упущено: а именно два триллиона долларов. Эту сумму американцы заработали в 2012 году, но не задекламировали в Налоговой службе (IRS). Приведенные данные – результат исследований теневой экономики ведущими американскими экономистами. Два триллиона – огромная сумма. Если бы Налоговая служба смогла получить с неё соответствующие налоги, то дефицит государственного бюджета был бы совсем незначительный. Интересно то, что большая часть этих денег заработана не наркобаронами и не мафиози, а вполне добропорядочными гражданами с весьма обыденными специальностями. Мы говорим о нянях, парикмахерах, вебдизайнерах, строителях – о тех, кто зачастую не регистрирует свои заработки. По мере медленного восстановления экономики, рядовые американцы, похоже, все чаще и чаще отдают предпочтение “серым” зарплатам. Очевидно, что точно оценить размер теневой экономики сложно. Но при ближайшем рассмотрении любой из нас сможет заметить, насколько обширной стала практика получения денег “под столом”. По мнению специалистов самый явный признак увеличения теневого экономического сектора - это увеличение объема использования наличных денег. Исследования показали, что, несмотря на то, что экономисты не устают говорить о преимуществах безналичный расчетов, на руках у американцев все равно остается огромное количество наличных денег – около 750 миллиардов долларов. Процент граждан, которые не пользуются услугами банков, до сих пор высок, и продолжает расти. Теневая активность во многом объясняет загадки сегодняшней экономической ситуации: несмотря на то, что уровень безработицы до сих пор высок, и средний доход американских семей значительно ниже уровня 2007 года, потребительская активность сегодня выше, чем до начала рецессии, а объем розничных продаж повышается. Базируясь на исторической статистической модели, сегодняшний уровень покупательской активности, был оценен как нормальный при 5-6 процентном уровне безработицы, а не 7,6 процентном, каковым он является сейчас. Эта разница и есть результат того, что рабочие мигрируют в теневую экономику. Сегодня типичной является ситуация, когда люди находят работу за наличные, получая пособие по безработице. Тяжелая рецессия и долгое и трудное восстановление экономики заставляет людей уходить в тень и оставаться там все дольше и дольше.

Но не только экономический спад является причиной разрастания теневой экономики. Этот сектор набирал силу в течение многих лет. По оценке Налоговой службы, в 1992 году теневые доходы лишили государственную казну налогов на сумму в 80 миллиардов долларов. В 2006 году эта сумма составляла уже 385 миллиардов, что уже в почти пять раз больше. Конечно, США далеко до, скажем, Греции, где укрывание налогов можно считать национальным спортом, а теневой оборот составляет 27 процентов ВВП. Но обстоятельства, заставляющие людей работать за “серую” зарплату весьма существенны. Возрастающее недоверие к правительству является одним из самых важных факторов. Так же важно учесть стремление граждан обойти сложности получения разного рода лицензий, которые заставляют их проходить через огромные трудности для того, чтобы получить работу. Но особо специалисты отмечают тот факт, что изменилась сама рабочая структура. Аналитики сегодня говорят о том, что фундаментально изменился сам процесс исчисления найма на работу. Компании все чаще нанимают сотрудников на временную работу и увольняют их, когда проект окончен. Таким образом, владельцы экономят на налогах на зарплату и бенефитах, оформляя даже постоянных сотрудников, как независимых

№24 • сентябрь 2013

31

Financial Management & Tax Consulting Firm Ирина СПРИШЕН, CPA, PC

член American Institute of CPAs член Pennsylvania Institute of CPAs член New Jersey Society of CPAs

МЫ ОКАЗЫВАЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ САМОГО ВЫСОКОГО УРОВНЯ • составление всех видов Income Tax Returns • помощь в максимальном сокращении подоходного налога • защита ваших интересов и представительство в налоговых службах • разрешение налоговых конфликтов • открытие любых видов бизнеса и оформление всех лицензий • расчет зарплаты, оформление W-2,1099

(215) 942-2980

By appointment only 101 East Pennsylvania Blvd., Feasterville, PA 19053 www.sprishen.com

SNACPA@comcast.net

AМЕРИкА ухОДИТ В ТЕНь контракторов. Постоянные рабочие места становятся теневыми, и такую систему практикуют целые экономические секторы, например строительный. Недавно в Калифорнии было опрошено 300 000 рабочих-строителей, две трети заявили, что в их компаниях нет постоянных сотрудников, что означает, что они не платят соответствующие налоги, включая workers compensation. Другими словами, для большого количества людей теневые рабочие позиции – это все, что они могут найти. В то же время результаты исследования Колумбийского университета показали, что большой количество работников, особенно молодых специалистов, чувствуют себя вполне комфортно, работая на контрактной основе. Нынешнее поколение молодых специалистов предпочитают работать как независимые контракторы. Они более ответственны, требуют меньше внимания начальства. Их не пугает нестабильность их рабочих позиций и в то же время привлекают гибкие

графики работы. Возрастающие потребности в сфере услуг так же отражаются на экономике. Репетиторы, няни, помощники по дому и т.д. как правило, получают компенсацию за свои услуги в виде наличных. Налоговой службе крайне тяжело отследить эти денежные потоки. Специалисты установили, что в 2006 году от 87-90 процентов нянь получали “серую” зарплату. В какой-то степени хорошо, что люди могут найти работу и удерживаться на плаву, в то время как официальная экономика не предоставляет достаточно новых рабочих мест. Размер теневого сектора так же говорит о том, что в целом состояние американской экономики лучше, чем мы полагаем. Но разрушительный эффект “серых” зарплат очевиден. Тяжело играть по правилам, когда твои конкуренты не платят налоги на зарплату, workers compensation и экономят на бенефитах. “Теневые” сотрудники не обеспечиваются социальным и медицинским страхованием, не получают выходного пособия

при увольнении. Скажем больше, когда огромное количество граждан предпочитает скрывать свой доход от государства и не платит налоги, доверие и уверенность в государственной системе падают. Слишком много “теневых” рабочих мест так же пагубно сказывается на социуме. Экономика сильна тогда, кода граждане ощущают, что они все часть единого общества. В офисе Ирины Спришен, CPA, PC, работают для того, чтобы добиться максимального налогового послабления для клиента. Сотрудники компании в курсе самых последних законодательных новшеств в сфере налогообложения. Наш офис всегда к вашим услугам, а наши специалисты всегда в курсе того, как помочь гражданам избежать неприятностей с представителями государственной налоговой службы. Если Вы заинтересованы в получении более детальной информации по налоговым вопросам звоните к нам в офис: 215 942 2980

32

№24 • сентябрь 2013

правильное питание

солнечная итальянсКая Кухня Об итальянской кухне можно сказать, что она необыкновенно солнечная. Есть места не земле, где солнца уж точно больше, чем на Апеннинском полуострове, но только здесь солнце и еда так сочетаются друг с другом, так друг к другу притягиваются. Итальянская кухня – наследница кулинарных традиций Древнего Рима. А это значит, что ей уже более двух тысяч лет. За это время итальянцы достигли на кухне абсолютного совершенства. При этом нельзя сказать, что блюдя отличаются невероятной сложностью приготовления или большим количеством изысканных ингредиентов. Правильное использование того, что дала природа – и никакого чрезмерного украшательства.

ВОТ ПяТь ОСНОВНых СЕкРЕТОВ ИТАльяНСкОй кухНИ: 1. Использование только свежих сезонных продуктов. Множество разнообразных овощей и трав делают итальянские блюда не только вкусными, но и чрезвычайно полезными.

2. Простота и быстрота приготовления. Пожалуй, ни в одной кухне мира нет столько

меЖПрАвИТельСТвеННый КомИТеТ ЮНеСКо ПрИЗНАл КухНЮ ИТАлИИ, ГрецИИ, ИСПАНИИ И мАроККо, объеДИНеННуЮ ПоД ТермИНом «СреДИЗемНоморСКАя КухНя», мИровым НемАТерИАльНым НАСлеДИем быстрых рецептов. Любую пасту, например, можно приготовить за 20 минут, ведь изначально это «тесто» в различных формах начали сушить для того, чтобы его можно было брать с собой в дальние походы: его можно было быстро сварить, добавить соус – и обед был готов.

3. Разнообразие. Это только кажется, что в Италии есть только паста, пицца и ризотто. На самом деле на основе них можно пригото-

вить тысячи блюд, достаточно каждый раз готовить новый соус — здесь их насчитывается около 10 000 разновидностей: с рыбой, морепродуктами, мясом, грибами, овощами и даже фруктами.

4. Польза для здоровья. Итальянская кухня предполагает минимальную тепловую обработку продуктов, благодаря чему в них сохраняются все полезные вещества и витамины. Множество салатов из свежих и запечённых на гриле овощей с оливковым маслом помогут остаться в хорошей форме. Самое популярное в Италии мясо тоже вполне диетическое – телятина. И, конечно, большое количество морепродуктов в еженедельном рационе.

5. Использование натуральных приправ. Свой неповторимый вкус и аромат итальянские блюда приобретают с помощью самых разных (но только натуральных!) приправ. Шафран, тимьян, анис, майоран и так далее - практически все они обладают лечебными свойствами.

кулинарные рецепты

№24 • сентябрь 2013

БлюДА ИТАльяНСкОй кухНИ, кОТОРыЕ ОБязАТЕльНО СТОИТ ПОПРОБОВАТь

БРуСкЕТТА С ИНЖИРОМ И СыРОМ

БРОДЕТТО Из кРЕВЕТОк И МОллюСкОВ

ПЕчЕНьЕ “ТОРчЕТТИ”

РИзОТТО С шАфРАНОМ И ГРИБАМИ

33

34

№24 • сентябрь 2013

кулинарные рецепты

В ДЕНь СВяТОГО ВАлЕНТИНА НА БлюДАМ ПОлАГАЕТСя БыТь НЕ ТОлькО ВкуСНыМИ, НО РОМАНТИчЕСкИ ОфОРМлЕННыМИ

БРОДЕТТО Из кРЕВЕТОк И МОллюСкОВ Этот суп входит в меню лучших ресторанов Италии. Готовят его из свежих морепродуктов и подают с сухарями. Он полезен для здоровья и считается диетическим. Такой суп вы съедите с наслаждением и встанете из-за стола в легкой эйфории, мечтая только о том, чтобы повторить это удовольствие. Приготовление супа потребует усилий, но результат того стоит. ПОНАДОБИТСя:

ПРИГОТОВлЕНИЕ:

• Мидии в панцире 1кг • Креветки крупные 500 гр • Теллине (молюски песчанка) 1 кг • Морской коктейль 300гр • Пшеничные сухари “фриселле” по вкусу • 3 зубчика чеснока • Несколько веточек петрушки • Несколько листиков базилика • 5 ст ложек оливкового масла • Протертые томаты 500 гр • Сухое белое вино 100 гр • Соль и перец по вкусу

1. Мидии и теллине поместить в кастрюлю и поставить на огонь. Нагревать, помешивая. Когда они откроются, вынуть и вынуть мясо из панциря. В кастрюле останется сок маллюсков.

2. Положить в кастрюлю с соком креветки и довести до кипения. Затем вынуть и очистить от панциря. Сок, оставшийся в кастрюле, отфильтровать и слить в чашку.

3. В другую кастрюлю налить масло и поджарить измельченный чеснок, петрушку и базилик. Затем добавить отфильтрованный сок, протертые томаты и варить 1 мин. Когда соус закипит, добавить морской коктейль и тушить 5-6 минут.

4. Положить мясо мидий, теллине и креветки. Добавить белое вино и тушить ещё 5 минут при закрытой крышке. Выключить огонь и дать постоять 10 мин.

5. Можно подавать. Сначала положить в тарелку большой сухарь, затем налить суп.

БРуСкЕТТА С ИНЖИРОМ И СыРОМ Осенью, когда из оливок выжимают масло и поспели последние фиги, можно насладиться брускеттой с этими чудесными дарами природы. Свежее душистое масло, сочный фиги и сыр Пармезан на куске поджаренного хлеба, что ещё нужно для счастья? Может быть только стаканчик хорошего вина, чтобы запить все это благолепие, вот пожалуй и все. ПОНАДОБИТСя: • Несколько кусков хлеба • Несколько штук инжира • Сыр Пармезан • Оливковое масло • Экстра Верджин ПРИГОТОВлЕНИЕ: 1. Хлеб поджарить на гриле 2. На каждый кусок положить тонкие ломтики сыра 3. Сверху уложить очищенные от кожицы фиги. И наслаждаться!

РИзОТТО С шАфРАНОМ И ГРИБАМИ

ПЕчЕНьЕ “ТОРчЕТТИ”

По этому рецепту у вас получиться вкуснейшее ризотто ярко желтого цвета с чудесным ароматом. Такое ризотто готовят на севере Италии. От традиционного миланского оно отличается тем, что в него не добавляется говяжий костный мозг, но добавляется вино

Торчетти – традиционное печенье итальянского региона Пьемонт. Это нежнейшие сахарные крендельки в виде капли. Обычно их едят, обмакивая в вино, но с кофе и чаем торчетти тоже необычайно хороши. ПОНАДОБИТСя:

ПОНАДОБИТСя: • • • •

Рис Арборио 200 гр Белый лук 1 шт Сливочное масло 40 гр Белые грибы 100 гр (сушеные 30 гр) • 1 щепотка шафрана • 100 мл белого сухого вина • Бульон овощной или куриный 500 мл • Сар Пармезан 50 гр • Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВлЕНИЕ: 1. На масле обжарить лук до прозрачности 2. Всыпать рис и обжаривать 4-5 минут 3. Добавить мелко нарезанные грибы и вино, добавляя понемногу бульон, постоянно помешивать 4. Как только впитается одна порция бульона, добавлять следующую 5. Когда рис будет почти готов, ввести шафран, растворенный в 1-2 ст. л воды и тертый Пармезан 6. Солить и перчить в конце варки 7. Подавать горячим, посыпав сверху сыром

• • • • • • •

Мука 500 гр Теплая вода 280 гр Пивные дрожжи 20 гр Сахар 2 ст л Соль 1 ч л Сливочное масло 200 гр Стакан сахара для обсыпки ПРИГОТОВлЕНИЕ:

1. Растворите дрожжи в 5 ложках теплой воды с сахаром и солью 2. Просейте муку, сделайте углубление в середине и добавьте дрожжи. Замесите мягкое эластичное тесто, добавляя остальную воду.

3. Скатайте шар, положите в миску, накройте тканью, дайте под-

няться в течение часа в теплом месте.

4. Выложите тесто на, посыпанную мукой поверхность и тщательно вымешивайте. До совершенства. Тесто должно быть очень нежным, воздушным.

5. Положить тесто в миску и оставить еще на час.

6. Затем тесто быстро помните несколько раз и накатайте много тонких, как карандаш палочек 10 см в длину. Если тесто будет липнуть, посыпайте немного мукой.

7. Прокатывайте колбаски в сахаре и защипывайте кончики, придавая форму капли.

8. Положите торчетте на противень и присыпьте мукой 9. Пеките в предворительно разогретой духовке при 220С 15 мин до золотистого цвета.

жизненные истории

№24 • сентябрь 2013

35

ПяТь языкОВ люБВИ рубрику ведет психоаналитик валерия олсен

ОкАзыВАЕТСя, НуЖНО НЕ ПРОСТО люБИТь ДРуГ ДРуГА, НО И ДЕлАТь ЭТО ПРАВИльНО. уМНыЕ люДИ ЭТОй ПРОБлЕМЕ цЕлыЕ кНИГИ ПОСВящАюТ. А я ПОПыТАюСь ИзлОЖИТь ВСю СуТь ЭТОГО СлОЖНОГО ВОПРОСА В ОДНОй СТАТьЕ.

- Все, я от него ухожу! - Ира хлюпнула носом. - К Виктору! Он меня понимает, с ним я могу говорить бесконечно. Он умеет меня слушать и чувствовать! А этот балбес только и знает, что подарки дарит.

- А по-моему, ты дура! - по-доброму говорит ей Маша. - Мне бы Лёня такие подарки делал, как твой балбес, цены бы ему не было. Говорю ему: ты меня не любишь, вон даже лишний раз цветочек не подаришь, а он сразу меня в постель тащит - показывать, как он меня любит! Не понимаешь ты своего счастья! Подруги моют кости своим мужчинам, жалуются на трудности бытия и превратности любви. А на самом деле все очень просто! У каждой из них свой язык любви, на котором с ней нужно разговаривать. То, что Ире хорошо, Маше - хуже горькой редьки. Американский психотерапевт Гэри Чепмен даже написал на эту тему несколько книг, и все они стали бестселлерами. Более 20 лет он изучал тему, прежде чем сделал вывод: основных языков любви пять. Остальное - их диалекты. Итак, сначала выясним, какие же они - языки любви.

1. хВАлИТЕ МЕНя, хВАлИТЕ

2. ВНИМАНИЕ, я С ТОБОй!

Психолог называет его языком поощрения. То есть человеку важно, как его оценивает партнер, важно слышать от него комплименты, слова поддержки, похвалу и видеть одобрительные взгляды. Партнер может заваливать его подарками, выносить мусор, готовить самую лучшую утку по-пекински, но если при этом не совсем конструктивно покритикует, наградит шпилькой или не скажет лишний раз доброго словечка - человек вянет, как роза без полива. Человека, для которого главным является этот язык любви, похвалой можно заставить сделать почти все! Он так благодарен за доброе слово, что любую просьбу готов выполнить. Гэри говорит, что вообще надо любого человека чаще хвалить, чтобы его порадовать. Часто на этом языке говорят талантливые люди. Их достаточно поощрить, сказать: ты все можешь, ты пишешь (или рисуешь) потрясающе, и вот они уже вдохновенно начинают покорять вершины за вершинами.

Для этих людей важнее всего пусть недолго, но быть вместе, смотреть друг на друга, разговаривать, а не просто сидеть рядом и смотреть телевизор. Пойти на прогулку или вместе поехать в путешествие. Им важно просто выговариваться, рассказывать, как прошел день, делиться эмоциями. Им не нужны советы и назидания, им нужно от любимого просто умение слушать и рассказывать что-то подобное, либо одобрять, либо просто поддерживать. Моя знакомая развелась с мужем, потому что она ничего ему рассказать не могла, он тут же давал ей советы и затем строго спрашивал, последовала ли она им. А ей вот такой конструктив был ни к чему. Ей просто хотелось поделиться. Есть даже правила беседы с этим типом любимых. Смотреть в глаза, не отвлекаться на посторонние дела либо сначала закончить дела, а затем уделить 10 минут, стараться уловить чувства и показать, что понимаешь собеседника, следить за мимикой и жестами, не перебивать хотя бы полторы минуты.

36

№24 • сентябрь 2013

жизненные истории

1 Напишите три-четыре свои просьбы друг к другу, чего бы вы хотели и для вас это было бы с его стороны проявлением любви, и обменяйтесь этими записочками.

2 Перечислите вслух достоинства своего супруга либо запишите в столбик. Почаще напоминайте ему о том, какие у него достоинства и за что вы его цените.

ПСИхОлОГИчЕСкИй ПРАкТИкуМ

3. лучшИй ТВОй ПОДАРОчЕк Это самый легкий и понятный язык - материализованная любовь. Однако, как пишет доктор Чепмен, человеку, который говорит на языке подарков, цена их чаще всего безразлична. Она имеет значение только если не соответствует возможностям дарителя. Если миллионер постоянно дарит жене подарки за три рубля, она засомневается, любовь ли это. Если же семейные средства ограничены, любой подарок скажет ей о его большой любви. В этом случае подарки важно уметь дарить. И это не обязательно должны быть купленные вещи. Это может быть сделанная собственными руками открытка, или сорванные на обочине цветы, или еще что-то материальное, учитывающее пристрастия любимого. Человеку, говорящему на языке подарков, легче всего угодить. Впрочем, как подчеркивает ученый, даже для материального человека самый лучший подарок - это быть рядом с супругом(ой) в его(ее) критические моменты жизни.

4. ПОМОГИ МНЕ, ПОМОГИ Когда человек разговаривает на языке помощи, он сам в первую очередь стремится помочь любимым и дорогим людям. И ждет, что ему тоже будут помогать, не сваливать все на его плечи. Человеку, говорящему на языке помощи, подарки и комплименты будут казаться враньем и пустозвонством, если любимый вместо этого не согласился помыть посуду. Доктор даже перечисляет, что можно сделать. «Приготовить обед, накрыть на стол, помыть посуду, убрать квартиру, навести порядок в шкафу, прочистить раковину, протереть зеркало в ванной, помыть машину, вынести мусор, сменить ребенку подгузники, покрасить спальню, вытереть пыль со шкафа, съездить в автосервис, убрать в гараже, подстричь лу-

жайку перед домом, подрезать кусты в саду, собрать листья, постирать, погулять с собакой, сменить воду в аквариуме и туалет для кошки. Это помощь. Она требует времени, сил. И если вы с радостью помогаете супругу, вы выражаете любовь». Проблема таких людей в том, что, когда их недопонимают, вместо реальной помощи показывают любовь какими-то другими способами, они начинают требовать и приказывать. Мол, сделай уже что-нибудь для меня! Что переводится как «покажи свои чувства». Но только доброжелательные просьбы помогают выражать любовь, а приказы эту любовь убивают.

5. Ты цЕлуй МЕНя ВЕзДЕ «Прикосновения - один из способов выразить любовь, - пишет доктор. - Исследования подтверждают: младенцы, которых часто берут на руки, обнимают, целуют, физически и эмоционально развиваются быстрее, чем те, что подолгу остаются одни». Но есть люди, для которых это единственный способ почувствовать любовь. Они должны постоянно ощущать любимого на тактильном уровне. Держаться за руки, целоваться, обниматься, проходя мимо, ненароком дотронуться, нежно хлопнуть или погладить близкого человека. И им нужно то же самое в ответ. Тогда они чувствуют себя любимыми и готовы на все ради супруга. Секс - один из диалектов этого языка. Для них он равен любви. Прикосновения могут выражать любовь, а могут и ненависть. Если супруг говорит на этом языке, прикосновениям он поверит скорее, чем словам «я тебя люблю» и «я тебя ненавижу». Пощечина оскорбительна для любого человека, но для того, чей родной язык - прикосновения, хуже и быть не может.

И ВСЕ у ВАС БуДЕТ хОРОшО Доктор Гэри Чепмен советует своим парамклиентам два эффективных упражнения для налаживания отношений.

Как будем разговаривать? Прежде чем пытаться понять супруга, надо понять себя. Эти вопросы помогут вам понять, на каком языке любви разговариваете вы. Эти же вопросы можно задать партнеру и понять, к какому типу относится он.

- Почему вы обратили внимание на этого человека в самом начале? Чем он отличался от других?

- Что ранит вас больнее всего? Если, к примеру, критика и осуждение от супруга мучительны для вас, тогда, возможно, ваш родной язык - слова поощрения.

- Подумайте, как вы сами обычно выражаете любовь, что делаете. Скорее всего, того же вы ждете и от супруга.

- О чем вы просите любимого чаще всего?

№24 • сентябрь 2013

АфишА

ДЕТСкИй НОВОГОДНИй МюзИкл “СНЕГуРОчкА” где: JCC Klein Branch когда: 15 декабря 4 pm билеты: russianhotline.com, 267 984 7292

СПЕкТАкль БуМАЖНый БРАк где: JCC Klein Branch когда: 25 октября 8 pm билеты: russianphilly.com

новогодние праздники – самое замечательное время в году. время сказочных чудес и волшебных историй. в этом году в Филадельфии пройдет новогодний мюзикл “снегурочка”. Детей ждут сказочная история семьи Деда мороза, чарующие новогодние декорации, нарядная Ёлка и сладкие подарки. сюжет: однажды в русскую зиму с трескучими морозами и белоснежными елями на землю снизошла матушка-метелица, дочка Деда мороза. Добродушная мышка уговаривает матушку-метелицу навести порядок на земле и вознаградить по заслугам трудолюбивую падчерицу Дуняшу, которую обижают её мачеха и сводная сестра малаша. Дед мороз должен выбрать снегурочку и зажечь новогоднюю ёлку. кого Дед мороз сделает своей внучкой? восторжествует ли справедливость? какие приключения ждут героев сказки? об этом дети узнают посмотрев этот замечательный мюзикл. в шоу принимают участие артисты балета. встречать и развлекать зрителей будут скоморохи. премьера состоялась в 2008 году в москве в московском музыкальном театре «эксперимент». Автор сценария и режиссёр – заслуженный артист россии борис борейко (режиссёр мюзикла «бременские музыканты»). режиссёр-постановщик и хореограф – Андрей иванов. художник по костюмам – татьяна кудрявцева (для изготовления костюмов были привлечены мастера мариинского театра).

ВлАДИМИР ДОлИНСкИй В шОу “лАкОМыЕ куСОчкИ НАшЕй ЖИзНИ” где: ресторан golden gates когда: 8 ноября 9 pm билеты: 215-677-9337 заслуженный артист россии владимир Долинский и шоу-театр “тум балалайка’ в программе»картинки еврейских местечек» уникальное событие - шоу- концертюмор - песни-танцы под названием «картинки еврейских местечек». это новый проект владимира Долинского и солистов шоу-театра «тум-бАлАлАйкА»в котором сочетаются юмористические и музыкальные произведения, созданные евреями хх века. это музыкальное путешествие в забытые местечки начала века и современный израиль и даже одесса времен мишки япончика. это идея еврея мечтающего во сне и наяву, о мирной жизни, ясном солнечном дне и благополучии его семьи и всего мира! это добрые, мудрые и смешные «байки» - рассказанные нашими мамами и бабушками. в программе прозвучат песни на русском, английском, на иврите и на идиш. А этот незабываемый колорит одессы, который мы видим в исполнении заслуженного артиста россии владимира Долинского и шоу-театр “тум балалайка’.

37

владимир Абрамович Долинский родился в семье главного инженера литфонда ссср, польского еврея Абрама Долинского и, конечно, не понаслышке знает песни, танцы, шутки и жизнь евреев - изнутри, всем сердцем и душой живет на сцене и в великолепных фильмах, где играет как дышит, играет как живет и перевоплащается один в один в любимых героев из нашей жизни. песни и юмор тесно переплелись в этом проекте, и все они и есть «лАкомые кусочки нАшей жизни!

бумажный брак, хроника семейной жизни: так называется спектакль ганны слуцки и сергея бодрова. в новом спектакле, поставленном театральным агентством «АртпартнерXXi,» играли звезды: валерий гаркалин - в роли стивена — американского миллионера, больного, приехавшего в россию - елена яковлева в роли Даши, нищей служанки стивена, и Даниил спиваковский в роли егора, врача стивена. у пьесы «бумажный брак» удивительная и печальная история. сюжет пьесы забавный и грустный одновременно. Американец русского происхождения стивен живет на роскошной вилле под москвой и лечится от неизвестной зрителю болезни. А может быть, не лечится, а просто симулирует, чтобы оправдать свой отвратительный характер и ощутить обычную человеческую заботу. рядом с ним в доме живут сиделка и врач. из-за несносного характера стивена сиделка каждый день собирается сбежать с этой выгодной, но невыносимой работы. врач более терпим — он скоро уедет в сшА, чтобы стать американским врачом и там быстро забудет о своей последней работе. все зыбко, временно, но постепенно понимаешь, что эти трое, замкнутые в пространстве особняка, никому не нужны, и только в этом доме, единственном месте в мире, они могут быть кому-то интересны и поддерживать друг друга. режиссер А. огарев удивительно точно подобрал актерский ансамбль. в «бумажном браке» артисты с удовольствием играют предложенные ситуации, блистают в точно написанных репризах, чувствуется, что им хорошо работать друг с другом, и эта приязнь передается зрительному залу. спектакль, в котором много нелепого и смешного, заканчивается неожиданно и пронзительно. и в который раз убеждаешься, что жизнь не так сложна, как кажется – она значительно сложнее...

38

№24 • сентябрь 2013

гОРОСКОп

ГОРОСкОП ВЕРНОСТИ: БуДЕТ лИ ВАш МуЖчИНА ИзМЕНяТь? верите вы в астрологию или не верите, но мужчины, рожденные под разными знаками зодиака, по-разному относятся к брачным обязательствам и походам налево. не стоит рассматривать данную статью как истину в последней инстанции и впадать в панику, изучив пункт «вероятность измены». моральные принципы мужчины и ваша степень близости и доверия значимы гораздо больше, чем астрологический прогноз. но все же она позволит вам сделать некоторые выводы. ОВЕН Мужчина – Овен никогда не признается в том, что он — ловелас, потому что сам себя таковым не считает. В начале каждого романа он искренне верит, что, наконец-то, повстречал любовь всей своей жизни. Ну а после того, как отношения заканчиваются, собирает осколки разбитого сердца и... снова отправляется на поиск вечной любви. В душе Овен — настоящий романтик. Казалось бы, именно этот факт и должен служить гарантом его верности, но не тут-то было! Наоборот: как только минует «конфетно-букетная» стадия отношений и начинается период притирок, а что-то идет не так, этот мужчина тут же начинает посматривать по сторонам в поиске той, что не станет разрушать его романтические иллюзии. Как вы сами догадываетесь, случается это довольно часто. Уверены, что все это не про вашего мужчину, и вы сможете стать той самой Единственной, которой он изменять не станет? При планировании совместного будущего с Овном непременно учтите еще такой «отягчающий фактор», как наличие у него мощного эротического потенциала, который особенно хорошо сочетается с эффектом новизны. Вероятность измены: высокая.

ТЕлЕц Мужчина – Телец невероятно разборчив, если не сказать капризен, в выборе партнерши, в принципе, он никогда никуда не торопится. Ему не нравится флиртовать, для этого он слишком серьезен и основателен (по большому счету, он вообще ко всему в этой жизни относится невероятно серьезно). Он вполне способен на долгие отношения, но при одномединственном условии: вы должны безоговорочно признавать, что он главнее, умнее, успешнее и одареннее и позволять ему доминировать во всех сферах. Учтите, что ког-

СкОРПИОН

да женщина заявляет «Командовать парадом буду я!», а быт начинает заедать, Телец позволяет себе отдохнуть и расслабиться, иногда в компании жриц любви в сауне, а иногда с новой случайной знакомой. Вероятность измены: низкая, если только вы не перестанете играть по его правилам.

ВЕСы Мужчина – Весы хоть порой и путает любовь с дружбой (ему очень важна душевная близость) и планирует завести «серьезные отношения» если не с каждой встречной, то с каждой третьей-четвертой своей знакомой наверняка, все-таки со свадьбой не торопится. Так что к тому моменту, как на его пальце оказывается обручальное кольцо, он уже, что называется, наелся свободой досыта, и потому будет дорожить браком. Но! Нельзя не принимать во внимание его потребность в женском внимании и комплиментах. От невинного флирта до измены — один шаг. И мужчина – Весы достаточно часто его делает. Вероятность измены: высокая. Правда, вряд ли вы узнаете об измене, если только не постарается «анонимный источник», который сам (если точнее, сама) имеет виды на этого типа.

Если вы видите мужчину — Скорпиона в окружении стайки щебечущих барышень, знайте, «не виноватый он, они сами пришли». И это чистая правда: Скорпионы, будто магнитом, притягивают к себе взгляды прекрасного пола, даже если не прилагают для этого никаких специальных усилий. Но то, что он нравится другим женщинам, вовсе не повод думать, что он обязательно этим бонусом воспользуется. Оставьте прошлое в прошлом: если он предложил вам руку и сердце, знайте — поиск второй половинки подошел к концу и продолжения истории «Каждую неделю — по новой пассии» не предвидится. Вероятность измены: невысокая, если вы живете в официальном браке.

БлИзНЕцы Ждать от этого мужчины верности — все равно, что надеяться на то, что завтра в отдельно взятой стране наступит коммунизм. С одной стороны, конечно приятно быть рядом с человеком, способным сказать «Я люблю тебя» разными словами и при этом ни разу не повториться. С другой — оказаться в ситуации, когда еще вчера вы договорились о встрече, а уже сегодня он ее отменяет без каких-либо веских причин, не слишком здорово. Мужчина – Близнец живет одним днем, можно сказать руководствуется ЦУ из песни Виктории Дайнеко «Сотри ее из мемори», без раздумий избавляясь от балласта ненужных воспоминаний. Вероятность измены: крайне высокая.

РАк «Все не так, как кажется!» - вот о чем вы должны помнить, встречаясь с этим мужчиной. Нежный? Романтичный? Несколько застенчивый?

№24 • сентябрь 2013

гОРОСКОп

39

Так и есть. Только не забывайте о том, что в тихом омуте порой водятся черти, а вы для этого «рыцаря» вовсе не Прекрасная Дама, которой он будет поклоняться. «Крайне чувствительные» Раки в порыве внезапно нахлынувших чувств не особо задумываются над тем, как аукнется их прогулка налево жене. Мужчина – Рак не делает каких-то тонких различий между большой любовью и мимолетной интрижкой: и то, и другое позволяет ему чувствовать себя живым и «востребованным». Кроме того, Раки — консерваторы и склонны к широкому использованию политики двойных стандартов. Так, они уверены, что супруга Цезаря должна быть вне подозрений, а ему самому позволено гораздо больше. Единственное «утешение»: мужчины – Раки, обзаведясь постоянной любовницей, обычно через какое-то время уходят к ней от супруги, чтобы затем изменить уже новой жене и т.?д. (если только Рака не держит в семье еще что-то, кроме любви – например, ребенок с серьезными проблемами со здоровьем). Вероятность измены: выше среднего.

ВОДОлЕй Положа руку на сердце: мужчине – Водолею духовная близость, общность интересов, словом, все то, что входит в понятие «родственные души», гораздо (!) важнее секса, жена для него, в первую очередь, лучший друг, и только во вторую – любовница. Вроде бы ничего плохого в этом подходе к семейной жизни нет. Но в такой позиции мужчины, когда душевное первично, а физиологическое вторично, кроется одна маааленькая опасность, о которой вы должны знать: мужчина – Водолей не считает физическую близость с другой женщиной предательством. С его точки зрения в этом поступке нет ничего особенного — ну, подумаешь, переспали. Более того, он почти искренне удивится, узнав, что вы его порицаете. Вероятность измены: средняя.

РыБы Неторопливый и рассудительный мужчина — Рыбы кажется невероятно нежным и надежным одновременно. Он всегда галантен, обращается с дамой почтительно, как настоящий джентельмен, даже если вы встретились, чтобы провести вместе одну-единственную, ни к чему не обязывающую ночь. Мужчина – Рыбы настолько тонко чувствует мельчайшие душевные порывы, как свои, так и близких ему людей, что хочется верить в то, что он просто не способен сделать больно другому человеку. На самом деле, еще как способен. Представители этого знака часто изменяют. Вероятность измены: высокая.

лЕВ Мужчины – Львы уверены, что они — вне конкуренции, потому что по умолчанию «самые-самые». Львы невероятно ревнивы, так

что оказавшись в «львином логове», вы должны будете играть по его правилам, то есть никогда не давать ни единого повода усомниться в том, что вы принадлежите этому человеку. Но если вы начнете флиртовать с другими мужчинами, то тут же получите «его ответ Чемберлену» - мужчина – Лев отплатит вам той же монетой и начнет крутить хвостом и гривой направо и налево. Причем, как вы, наверное, догадываетесь, второе направление нравится ему гораздо больше. Вероятность измены: достаточно низкая, если вы примете его условия игры.

ДЕВА Педантичные, расчетливые, достаточно хладнокровные... мужчины – Девы на первый взгляд не производят впечатления «коварных изменщиков», которые не могут не цепляться к каждой юбке, да и на второй тоже. В принципе, в данном случае предчувствие вас не обмануло, если только вашему избраннику меньше 40. А вот дальше начинается совсем другая история. В том возрасте, когда представители всех остальных знаков зодиака уже самоутвердились, у мужчин – Дев все только начинается. Пословица «Седина в бороду — бес в ребро» - это про них. Дело в том, что только в зрелом возрасте они, наконец, избавляются от неуверенности в себе и могут «взять барьер» – перешагнуть через те моральные принципы и устои, которых придерживались ранее. Вероятность измены: напрямую зависит от возраста мужчины.

СТРЕлЕц Для этого мужчины флирт — это даже больше, чем хобби, скорее образ жизни. Но, как правило, о глубоких чувствах или привязанностях в данном случае речи нет. Бесконечные интрижки и романчики для Стрельца — это всего лишь стремление к переменам, жажда новых впечатлений и того душевного томления, которое бывает лишь в самом начале отношений — когда все только начинается. Таким «романтическим» образом он борется со скукой и каждый раз влюбляется, будто в первый. Дойдет ли дело до классической измены? Многое зависит от вас. Вероятность измены: высокая, если только вы не ведете себя, как идеальная «боевая подруга», то есть не ноете, не плачете, не нудите, не задаете лишних и/или дурацких вопросов типа: «А ты меня правда любишь», - требуя подтверждения его верности.

кОзЕРОГ Что нужно мужчине – Козерогу для полного счастья? «Всего лишь» постоянное подтверждение того, что он — замечательный. Самый умный, самый обаятельный, самый привлекательный и т. д. Если Козерог постоянно получает от своей любимой все эти «поглаживания», то вряд ли он станет засматриваться на других женщин. Вероятность измены: достаточно низкая. Правда, на первом месте для него всегда будут деньги, а вам достанется почетное второе место (если повезет, конечно).

40

№24 • сентябрь 2013

aDvertiseMent

НЕДЕля РОССИйСкОГО кИНО ВОзВРАщАЕТСя В Нью-йОРк как говорил граф калиостро: «золото из ртути возникает на десятый день, любовь из неприязни - на пятнадцатый…». нью-йоркцам потребовался год, чтобы остро ощутить отсутствие недели российского кино в культурной жизни города. Восполнить пробел решил крупнейший оператор российского онлайн- телевидения за рубежом, компания KartinaTV. Выступив в роли организатора Кинонедели, эта компания возвратила праздник российского кино в «Город большого яблока». Главное не побояться и начать – инициативу KartinaTV поддержало Министерство культуры Российской Федерации, студия «Мы», Трансаэро, многочисленные СМИ. Итак, с 9-го по 13-е октября после годичного перерыва в Нью-Йорк возвращается Неделя российского кино, причем в расширенном формате. Организаторы привезут в Нью-Йорк 10 значимых новинок российского кинематографа, отобранные программным директором Антоном Долиным, известным кинокритиком и ведущим рубрики киноновинок в популярном телешоу «Вечерний Ургант» на Первом Канале.

Cреди участников заявлено 8 художественных фильмов: - «Географ глобус пропил» (режиссер Александр Велединский), - «Я тоже хочу» (режиссер Алексей Балабанов), - «Долгая счастливая жизнь» (режиссер Борис Хлебников), - «Легенда №17» (режиссер Николай Лебедев), - «Интимные места» (режиссер Наталья Меркулова, Алексей Чупов), - «Метро» (режиссер Антон Мегердичев), - «Небесные жены луговых мари» (режиссер Алексей Федорченко), - «Горько!» (режиссер Жора Крыжовников). Откроет Неделю российского кино фильм «Географ глобус пропил», поставленный по одноименному роману Алексея Иванова. Для фильма этот показ станет международной премьерой. Жители Нью-Йорка увидят лауреата Кинотавра 2013 раньше, чем такой шанс появится у москвичей. Картину представит лично режиссер Александр Велединский. Главную роль в этом фильме великолепно сыграл Константин Хабенский. «Это очень русская картина, но я надеюсь, что американские зрители ее поймут и примут. В ленте много «чеховских» интонаций, а Антон Павлович популярен и понятен всему миру. Я думаю, после просмотра «Географа» возникнет желание перечитать и «Дядю Ваню», и «Чайку», ведь в нашей картине много тем и характеров, в которых есть «перекличка» с миром Чехова. Мне очень важно мнение американских зрителей

и я с нетерпением буду ждать обсуждения и вопросов после премьеры фильма в Нью-Йорке», - Александр Велединский, режиссер картины. Кроме того, в программе кинонедели заявлены две документальных картины. «Рожденные в СССР-28» режиссера Сергея Мирошниченко – премьерный показ второй части киноцикла «Рожденные в СССР» (совместное производство России и Великобритании). За эту работу режиссер получил престижную американскую премию «Эмми». Вторая документальная лента будет объявлена организаторами позже и станет сюрпризом для зрителей. «Главный критерий отбора - мой индивидуальный вкус, позволяющий (хочется надеяться) отделить настоящий фильм, даже если он несовершенен, от суконной или картонной имитации. А настоящий фильм - всегда авторский, даже если рассчитан на многомиллионного зрителя», - комментирует программу Антон Долин. Открытие возрожденной Кинонедели прой-

дет в самом большом однозальном кинотеатре Нью-Йорка The Ziegfeld Theater (Театр Зигфилд). Кинотеатр Зигфилд не типичен для Америки, в нем один зал на 1160 кресел, тогда как большинство кинозалов города не превышают 300 мест, и организаторы иностранных фестивалей чаще проводят показы именно там, опасаясь, что фильмы с субтитрами не смогут привлечь достаточное число зрителей «Мы верим в потенциал российского кино, видим растущий зрительский интерес, поэтому выбрали такую масштабную и престижную площадку для открытия Российского Кинофестиваля, для международной премьеры «Географ глобус пропил». Мы сразу задаем высокую планку и уверены, что фильм Велединского и прекрасная игра Константина Хабенского не оставят нью-йоркцев равнодушной. Российское кино достойно самых лучших залов и большой аудитории» – комментирует Максим Вильгельм, директор по маркетингу KartinaTV. 10 октября в театре Милленниум в Бруклине студия «Bazelevs» Тимура Бекмамбетова представит мировую премьеру приключенческой комедии «Горько!» режиссера-постанов-

щика программы «Большая разница» на Первом канале Жоры Крыжовникова. Главную роль в этом фильме играет Сергей Светлаков. Начиная с пятницы, Кинонеделя перемещается в Театр Школы Визуальных Искусств (SVA Theater) в Челси, где пройдут показы последнего фильма Алексея Балабанова «Я тоже хочу», презентация фильма – участника основной конкурсной программы Берлинского кинофестиваля «Долгая счастливая жизнь» режиссера Бориса Хлебникова. По окончании картины состоится встреча с исполнителем главной роли фильма Александром Яценко - самым интересным и популярным актером современного артхаусного кино России. А 12-го октября Вас ожидает американская премьера фильма лауреата Венецианского, Стокгольмского и множества других кинофестивалей Алексея Федорченко «Небесные жены луговых мари». Картина – обладатель множества призов: Гран-при Международного кинофестиваля «Новые горизонты» во Вроцлаве, приза зрительских симпатий и приза Международной ассоциации кинопрессы ФИПРЕССИ на XIII Международном кинофестивале стран Центральной и Восточной Европы «GoEast» в Висбадене и многих других. Также состоится премьера самого скандального российского фильма этого года «Интимные места» - иронической и эротической мелодрамы режиссеров Натальи Меркуловой и Алексея Чупова о современных москвичах среднего класса. У каждого из которых есть своя личная тайна, скрытая от окружающих, «интимное место». Не обойдется Кинонеделя и без массового кино. Организаторы Кинонедели познакомят нью-йоркцев с нашумевшим российским фильмом-катастрофой режиссера Антона Мегердичева «Метро». И в честь закрытия, 13-го октября состоится показ последнего, и пожалуй, одного из самых ярких блокбастеров «Легенда №17» с Данилой Козловским и Олегом Меньшиковым в главных ролях. Помимо показов KartinaTV создаст в рамках Кинонедели полноценную коммуникационную площадку, на которой будут проводиться дискуссии, мастер-классы и круглые столы. Образовательная часть направлена не только на русскоговорящую часть Нью-Йорка, но также будет интересна и англоязычным зрителям. Обсуждение фильмов в Колумбийском университете, круглые столы с участием иностранных режиссеров и журналистов будут способствовать продвижению российского кино за пределы узкой аудитории. Неделя российского кино в Нью-Йорке получила в этом году и онлайн обновление, запустив официальный сайт - www.russianfilmweeknyc. com

aDvertiseMent

Aroi Thai Bistro Authentic Thai food in a traditional Thai house atmosphere. Experience flavor honed by generations of past Masters when you enjoy Aroi.

727 Second Street Pike • Southampton, PA 215.322.8889 www.aroithaipa.com Open daily for lunch and dinner

№24 • сентябрь 2013

41

Новый способ лечения болей в спине

Если у вас проблемы с позвоночником

(

(

грыжи межпозвоночных дисков, трещины в позвонках от остеопороза или травмы

Возможна помощь без операции и общего наркоза, пациент уходит домой в тот же день.

MILD PROCEDURE – НОВЫЙ НЕИНВАЗИВНЫЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ СТЕНОЗА ПОЯСНИЧНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА

Доктор Ниман консультирует по следующим процедурам:

MILD PROCEDURE – минимально-инвазив- MILD PROCEDURE – минимально-инвазивная декомпрессия поясничного отдела позво- ная декомпрессия поясничного отдела ночника (MILD - minimally invasive lumbar позвоночника Chemoembolization and radiofrequency decompression). ablation — лечение неоперабельных раковых опухолей печени и легких.

Процедура проводится под местной анестезией. Для того чтобы расширить позвоночный канал, Radiofrequency ablation and cementoplasty — создать в нем достаточное пространство для лечение неоперабельных костных раковых нормального функционирования, используется заболе-ваний, с переломами и без. инструмент под названием “ "скульптор костных и мягких тканей" (bone and tissue sculptor), с Needle and core biopsy — диагностика легких, помощью которого доктор извлекает микроско- печени, почек нехирургическим путем пические куски костной и мышечной тканей.

Treatment of uterine fibroid — безоперационное удаление фиброзных опухолей.

Для проведения процедуры требуется только небольшой прокол на спине, так как диаметр Varicose vein treatment — лечение варикозного зонда всего 5 мм. Длительность процедуры: от расширения вен без операций, с помощью лазера.

60 до 90 минут. После окончания процедуры пациент находится в клинике в течение 3-4х Dialysis port placement and graft maintenance Chemotherapy port placement часов и в тот же день возвращается домой. Процедура MILD PROCEDURE проводится русскоговорящим доктором Дмитрием Ниманом в Temple University. Консультации по телефону:

215 707-4723

MILD PROCEDURE:

НОВЕйшИй МЕТОД лЕчЕНИя БОлЕй В СПИНЕ MILD PROCEDURE – минимально-инвазивная декомпрессия поясничного отдела позвоночника Миллионы людей, страдающих хроническими болями в спине, полагают, что их возможности лечения ограничиваются сложными операциями или ежедневным приемом болеутоляющих препаратов. В большинстве случаев причиной хронических болей в спине являются выпадения дисков позвоночника, позвоночные грыжи, стеноз позвоночника, вызванный сужением позвоночного канала и компрессивными трещинами позвоночника. Действительно, до недавнего времени сложная инвазивная операция была единственным методом лечения таких болей. Болеутоляющая терапия, включая препараты и инъекции, для большинства больных стенозом позвоночника оказывалась недостаточно эффективной. Такие пациенты становились кандидатами для проведения операций. Теперь таким пациентам предлагается радикально новый минимально инвазивный метод лечения болей.

MILD PROCEDURE – минимально-инвазивная декомпрессия поясничного отдела позвоночника (MILD- minimally invasive lumbar decompression). Доктор Дмитрий Ниман (Dr. Niman) специалист с многолетним опытом работы в области лечения болей в спине, прошедший специальное обучение по

проведению MILD Procedure, проводит эту процедуру в клинике Temple University. Процедура проводится под местной анестезией. Для того чтобы расширить позвоночный канал, создать в нем достаточное пространство для нормального функционирования, используется инструмент под названием “ «скульптор костных и мягких тканей» (bone and tissue sculptor), с помощью которого доктор извлекает микроскопические куски костной и мышечной тканей. Для проведения процедуры требуется только небольшой прокол на спине, так как диаметр зонда всего 5 мм. Длительность процедуры: от 60 до 90 минут. После окончания процедуры пациент находится в клинике в течение 3-4х часов и в тот же день возвращается домой. До назначения процедуры пациент должен пройти диагностическое исследование MRI поясничного отдела позвоночника. Затем должна быть назначена консультация с доктором Ниманом. На этом приеме доктор обсудит с кандидатом на процедуру его диагноз и показания. Если у пациента нет противопоказаний для процедуры, MILD PROCEDURE будет назначена на другой день. Подробная информация о MILD PROCEDURE и назначение визита к доктору Дмитрию Ниману по телефону: 215 707-4723

Fine Japanese Cuisine • Sushi • Hibachi • Sake Lounge

OOKA Serving since 1997

Spring, Summer, Autumn or Winter....... ”FRESH” is always in season at OOKA. SUSHI

110 Veteran’s Lane Doylestown, PA 18901 215.348.8185

1109 Easton Road Willow Grove, PA 19090 215.659.7688 B.Y.O.B

764 Bethlehem Pike Montgomeryville, PA 18936 215.361.1119

www.ookasushi.com

OOKA_AD_RUSSIAN_FSI_SEP2013.indd 1

8/23/13 6:24 PM