Рубрика
1
Глас главреда
Дорогие друзья, спешу вас поздравить с наступающими праздниками. Я надеюсь, что наш журнал уже начнет создавать новогоднее и рождественское настроение, несмотря на то, что за окном начало декабря. Но декабрь – удивительный месяц: предчувствие нового года уже так близко и дети считают дни до того момента, когда им разрешат наряжать елку. Список подарков уже составлен, меню уточняется, гости обсуждаются.
И даже если все организовано правильно, закуплено шампанское и мандарины и сюрпризов никто не ждет – они обязательно будут. Их просто стоит ждать. А я желаю, чтобы в этом месяце сюрпризы у вас были только приятными, также как и предпраздничные заботы. И не забывайте, что дело не в цене подарков, а в том, с какими чувствами их дарят. Хороших вам декабрьских дней! ОКСАНА БРОВЧЕНКО
ЖУРНАЛ PROПЕЛЛЕR ЕГОРЬЕВСК №19 ДАТА ВЫХОДА ДО 15 ДЕКАБРЯ 2013 Г.
16+
ИЗДАНИЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАНО УПРАВЛЕНИЕМ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ СВЯЗИ, ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И МАССОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ ПО МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ СМИ: ПО№ТУ 50692 ОТ 15.06.2010 Г. УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО АГЕНТСТВО PROПЕЛЛЕR ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: О.Н.БРОВЧЕНКО АДРЕС РЕДАКЦИИ ИЗДАТЕЛЯ: 140300, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ЕГОРЬЕВСК, УЛ. КАРЛА МАРКСА 115/15, ОФИС 5 ТЕЛЕФОН/ФАКС 84964043326 ОТПЕЧАТАНО В ООО ТДДССТОЛИЦА8 110024, Г.МОСКВА, Ш.ЭНТУЗИАСТОВ,Д.11 А,КОРП.1, ОФ.1 ТИРАЖ: 5 000 СВОБОДНАЯ ЦЕНА
3
4
PRO праздник
Время, когда мы все становимся детьми Новогодние праздники уже не за горами. Мы пытаемся разобраться со всеми делами: ами: купить подарки, запланироватьь поездки, продумать меню и морально льно подготовиться к праздничному чному марафону.
Я никогда не задумывалась, почему сначала мы празднуем Новый год, а потом Рождество. В детстве второго праздника у нас вообще не было, а вместо него торжественно открывалась бутылка шампанского на Старый Новый год. И все всех устраивало. Подарки под елочку мне уже положили, сладостей и мандаринов я наелась, поэтому все праздники воспринимались как должное. И меня тогда больше занимал вопрос не Рождества (его, кстати, и не было в моем детстве), а почему мы отмечаем еще и Старый Новый год. «Ну, так сложились обстоятельства» – объяснили как-то родители. А сейчас уже подрастают мои дети, которые в отличие от нас, начинают задавать правильные вопросы и спрашивать: а почему? Почему в европейских странах, да и вообще за рубежом, только один главный праздник – Рождество? Почему у нас кто-то отмечает Новый год, а кто-то в этот период соблюдает рождественский пост и вообще, борясь с искушением, ложится 31 декабря пораньше спать, чтобы не смотреть праздничные программы. Ну, насчет ТВ-программ – правильное решение, тем более что вот уже который год смотреть-то, честно говоря, нечего. А вот то, что мы постепенно, медленными шажочками приходим к тому, какой праздник для нас важнее – это факт. Выбирайте, что называется, кому, какой ближе.
ть на традиции других стран, Если посмотреть то Новый год как начало именно нового календнуется практически везде, дарного года, празднуется змахом. Правда, надо отдать только с разным размахом. должное, что толькоо у нас этот праздник идет в м. Традиция празднованияя разрез с Рождеством. яя, еще с Египетских Нового года древняя, времен, а вот даты менялись вместе с ем Египте Новый год историей. В Древнем ерно в конце сенпраздновался примерно тношение к сботября, что имело отношение ру урожая. На Руси первоначально тоже радовались наступлению нового времени года,, только 1 марта и й год в это время ждали весну. Новый еннее обновлеозначал новое весеннее ание ее послее ние природы, оживание зимней спячки. Ну а позже вмешалась в праздник политика. оанн II В 1492 году Иоанн решает отмечать Новый ы его год 1 сентября (мы сейчас отмечаем как новый учебный год), а Петр I решил, что нужноо нам опе и быть ближе к Европе перенес эту дату наа 1 января. Ему же мы ообязаны и существогодней ванием нашей новогодней елки. С легкой рукии Петра именно
PRO праздник елку мы украшаем на Новый год. Правда, раньше все ограничивалось сладостями, фруктами и иногда даже овощами, а теперь украшение елки – это настоящий праздник дизайнерской мысли. А вот Рождество никто не двигал, оно всегда отмечалось 7 января, единственное противоречие в датах – результат разных календарей. Но как-то само собой появилось противоречие – строгий рождественский пост и празднование Нового года совпали. А вот что касается выходных, то еще не так давно до 1947 года 1 января бы был обычный рабочий день, так что особо не погуляешь. А уж сейчас мы отмечаем зимние праздники от души. Теперь бы вовремя остановиться, остановит а то постепенно появляются поговорки, что поздравлять друг друга можно до 1 мая. Каждый день найдется повод. То наш Новый год, то Рож Рождество, то Старый Новый год, то Китайский и так далее. Но в других странах дела обстоят тоже не совсем гладко. Нана пример, Турция благодаря наплыву наших туриг от души, как мы стов, стала отмечать Новый год это любим. А что, спр спрос рождает предложение. Но, это, скор скорее, приобретенная традиция, а в других странах с празднование Рождества и Нового Новог года – это устоявшиеся семейные и о общественные торжества. Конечно, РРождество принято встречать дома в уз узком семейном кругу, а вот Новый го год можно и в ресторане, и в гостях и вообще далеко от дома. В Болга Болгарии традиционно встречаю встречают Новый год дома. Перед нначалом праздника самый младший м в доме стоит возле елки и распевает гостям кол колядки. В благодарность добры добрые дяди и тети дарят ему под подарки. Самое интересное начинается с 12-ым ударом часов. В это время в домах на мгновение гаснет свет для новогодних поцелуев. Только ппосле этого хозяйка нначинает разрезать
5
Е пирог с запеченными в нем сюрпризами. Если досталась монетка – жди богатства, веточка розы – любви. Такая же пирожно-сюрпризная традиция распространена в Румынии и Австралии. Похожая традиция бытует у португальцев: в канун Рождества они дарят «королевский пирог». Кроме цукатов и миндаля, в нем запечена одна медалька или фигурка. Тот, кому посчастливилось ее найти, вовсе не обязан глотать сюрприз, который просто означает: мир дому твоему! Маленьким датчанам дарят деревянную или плюшевую елочку с выглядывающим из-под зеленых лап троллем. Датчане верят, что лесной проказник – это воплощение души дерева. В полночь хозяйка подает на праздничный стол огромную миску сладкой рисовой каши с секретом. Особенность этой каши в том, что на дно миски запрятан орешек или миндаль. Эта традиция особенно нравится незамужним девушкам: если попадется орешек – на следующий год свадьбы не миновать. Всем остальным обещается просто счастливый новый год. Что само по себе тоже неплохо! В Великобритании заказывают подарки у Father Christmas (буквально – Отец Рождества). Ему пишут подробное письмо с перечислением желаемого, которое бросают в камин. Дым из трубы доставит список желаний прямо по назначению. И все же, дым-дымом, а за подарками приходится собственными ножками ходить. Англичане дарят друг другу подарки примерно одинаковой стоимости. В семейном кругу очень часто церемония распределения подарков проводится по старой традиции – путем жребия. Обязательно соблюдается обычай, рассылать открытки с рождественским сюжетом всем знакомым.
6
PRO праздник дник
В Италии в конце уходящего года изо всех окон летят щи. Итастарые или ненужные вещи. льянцы всегда заботятсяя о том, чтобы вступить в новыйй год не нтерьере, только в обновленном интерьере, се новое. но и приодевшись во все ядит древДовольно забавно выглядит ний обычай: 31 декабря мужчины им красное и женщины дарят близким белье. Именно этот цвет симвонькие лизирует новизну. А маленькие ов от итальянцы ждут подарков женщины Деда Мороза, хотя и не совсем Снегурочки, которую зовут Ла Бефана. Рождество в Германиии празджны непреник семейный. Все должны менно собраться за праздничным столом. В этот день происходит церемония обмена подарками, которая даже имеет свое название – Бешерунг. Апофеозом новогоднего пиршества является der Lebekuchen – коврижка-пряник. В 16 веке это «настоящее чудо из муки, сахара и изюма» порой могло достигать длины целой скамейки. Но это – к лучшему. Ведь тогда можно узьям и знакомым: сделать подарок всем своим друзьям берете «пряничную скамейку» подд мышку... и впеавлять. Одному ред, с Новым годом народ поздравлять. нку. Затраты ножку от скамейки, другому – спинку. минимальные, а подарок, можно сказать, бесконечный. ии чаВ Южной Германии и Австрии форосто дарят стеклянных или фарфороющих вых свинок, иногда представляющих рной собой копилки. Жители северной озоИндии украшают себя цветами розолых вых, красных, фиолетовых или белых оттенков. В южной Индии материи польшие мещают сладости, цветы и небольшие ос. подарки на специальный поднос. Утром нового года маленькие ин-дусы с закрытыми глазами ждут, пока их не подведут к подносу. Только тогда они получают свои подарки.
В Япони Японии существует традиция: перед Новым годом дарить открытки с изображением животног животного, которое соответствует этому году. Д Дарят также игрушки и сувениры. Одни Одним из самых ярких украшений японского дома перед Новым годом является кадом кадомацу («сосна у входа»). Кадомацу – приветствие пр Божеству Новогоднего празд праздника – преимущественно изготовля товляют из сосны, бамбука, сплетенных рисо рисовых соломинок. Украшают ветками папо папоротника и мандарина. Те, кто попадают на Рождество в Кита Китай, замечают, прежде всего, Деревья Света, аналог нашей елочки. Они украшены попо-восточному яркими и изысканными фонари фонариками, цветами, гирляндами. Эти же украшени украшения китайские христиане используют в праздничном убранстве своих домов. Маленькие китайцы в канун праздника вывешивают на стены чулки, куда Дун Че Лао Рен (Дедушка Рождество) кладет свои рождественские дары. В некоторых других восточноазиатских странах – во Вьетнаме, Камбодже, Корее, Монголии и пр. – непременным аксессуаром Нового года являются грабли, декорированные р различными дорогими украшениями. По всей видимости, види именно ими в новогоднюю ночь «загребают «загреба счастье». Еще на Востоке распространены ро рождественские ярмарки, на которых можно пприобрести не только одежду, продукты, утварь, у украшения и подарки, но даже.. даже... мечты, надежды и счастье. Не бойтес бойтесь, вам не продадут воздух, полный обещаний и уверений. Напр Например, можно приобрести дару даруму – деревянную (или из папье папье-маше) куклу-неваляшку изз бу буддийского пантеона. Или хам хамаюми – затупленные стрелы с ббелыми перьями, которыми изг изгоняют злых духов, и такарабунэ – ккораблики с рисом и восседающим дающими на палубе семью богами, сим символизирующими благополуч лучие и удачу.
PRO праздник
Финское пиршество Нового года непременно составляют сливовый кисель и рисовая каша. Одно из главных действующих лиц финских рождественских торжеств – конечно же, Joulupukki – так зовут старика Мороза финны. Есть такое поверье, что раньше кроме подарков он приносил еще и розги, а визит свой начинал со слов: «Есть ли в этом доме послушные дети?». Сегодня элемент воспитания почти исчез, и все дети получают новогодние подарки. В Америке главное внимание обращается не на сам подарок, а на его упаковку – коробки и коробочки, футляры и футлярчики. В рождественский вечер семья и друзья с восторгом разоблачают подарки, которые могут быть завернутыми в десять одежек, как кочан капусты. Во Франции на Noеl (Рождество) дарят все что угодно, хотя и придерживаются несколько более строгих правил, чем за океаном. Так, духи может подарить только муж, такой подарок от другого мужчины считается непристойным. В Эстонии, а также в Австрии и Шотландии, счастье приносит, как всем известно, встреченный на улице трубочист с орудиями ремесла – высоким цилиндром и гирей на веревке с ершиком. Поэтому столь часты рождественские подарки в виде глиняного или тряпичного трубочиста, испачканного сажей. Но самыми неожиданными подарками можно считать вырезанные изо льда фигурки моржей и белых медведей, которые дарят друг другу эскимосы Гренландии. Поскольку в Гренландии даже летом холодно, как у нас на Новый год, ледяные подарки достаточно долговечны. Шотландцы в новогоднюю ночь отправляются к друзьям с ломтиком пирога, стаканчиком вина и кусочком угля. С их точки зрения, это самый верный способ на целый год обеспечить их едой, питьем и теплом.
7
Шведы традиционно дарят друг другу самодельные свечи. Такой подарок обусловлен тем, что в разгар зимы у Полярного круга темнеет рано, а свет символизирует дружбу, радушие, веселье. В шведских домах, где есть дети, празднование Нового года начинается с того, что папы выходят выносить мусор, а возвращаются в образе Юля Томтена (шведского Деда Мороза). Когда часы бьют полночь, шведы бросают серпантин, дудят в дудки, а Юль Томтен начинает дарить подарки. Так, под всеобщее ликование Новый год вступает на землю Швеции. В канун праздника в Испании, отправляясь в любой дом, следует положить в подарочную корзину шампанское и кусочек нуги. Сам Новый год для испанцев – праздник общественный. Ведь именно в эту ночь любители ритуальных обрядов и традиций спешат на центральную площадь к огромной елке полакомиться виноградом. Во время боя часов каждый из тысячи, собравшихся у елки, пытается съесть 12 виноградин. Каждая виноградинка символизирует один из грядущих месяцев, а успеть съесть все 12 – «гарантированное» исполнение заветного желания. Эта забавная традиция распространяется и на тех, кто встречает Новый год дома. Виноградинки кладутся на каждую тарелку.
Греки, помимо тяжелых от шампанского и вина традиционных корзин, в последнее время все чаще дарят друг другу новую колоду карт. В Исландии на протяжении всего декабря родители не знают забот со своими детьми. Дело в том, что хитрая ребятня знает: Дед Мороз может неожиданно заглянуть к ним в любой день с 1-го по 24-е декабря. Если что не так... в своем ботинке можно обнаружить не подарок, а картофелину.
8
PRO праздник
Не все просто обстоит и с елочными шарами. Казалось бы, что может быть более традиционным и привычным? Шарик есть шарик. Просто цветной или с рисунком. Но в последние годы с появлением таких понятий, как корпоративная культура, а соответственно корпоративные мероприятия и праздники, елочные шары стали оригинальными подарками. Вместо традиционного узора или рисунка – логотип фирмы, и привычная елочная игрушка превращается…в чудесный универсальный презент для любого – начиная от руководителя до рядового работника компании, партнера или клиента. Если вновь окунуться в историю, то есть и такая версия, что первые шары на елке появились в Саксонии примерно в XVI веке и в Тюрингии (городок Лауш) в 1848 году. Традиционно елку украшали яблоками и другими съедобными украшениями (конфетами, орехами), но неурожай яблок навел местных стеклодувов на мысль изготовить округлые елочные украшения, напоминающие формой яблоки. Первые елочные шары были сделаны из тяжелого стекла, изнутри покрыты слоем свинца, а снаружи украшены блестками. Трудоемкость изготовления повлияла на стоимость, а потому такие украшения были доступны далеко не всем. В конце XIX века технология усовершенствовалась, позволив уменьшить вес и толщину стекла, что дало возможность создавать не только шарики, но и различные фигурки. В других странах способы украшать елочку различаются: в Гренландии принято использовать свечи и украшения с яркими национальными орнаментами; для Ирландии характерны фонарики и блестящая мишура; для Швеции – фигурки зверей, сделанные из природных материалов, и снежинки, а в Бразилии на Новый год снега нет и вместо него ветви бразильской елочки украшены кусочками хлопка. Кульминацией, как Рождества, так и Нового года, конечно, является праздничный ужин. В давние времена праздничные трапезы носили ритуальный характер, на столе должно было присутствовать определенное количество обязательных блюд – от 3 до 30. В Сочельник ужин постный, праздничный же – скоромный и обильный. Счи-
тается, что какой стол был на Рождество, такой будет и весь год. В Англии на Рождество подавалась запеченная свиная голова, в Германии – свиная колбаса с квашеной капустой, в Италии – большеголовые угри и обязательные почти для всех народов гуси или индейки, орехи, мед, фрукты, пудинги, выпечки. Но самое главное – рождественский хлеб («хлеб Христа»), испеченный по специальным рецептам, украшенный ритуальными узорами и зеленью. Хлеб торжественно разрезали на части, обязательно часть оставляли для бедных, для скотины и птицы, рыбаки бросали крошки в море, мельники относили на мельницу... В многих странах, например в Во Г Германии, правом ритуальной в выпечки обладают только специа альные пекарни. В зимние праздн ники вся Европа гадала: кануны – время, когда легче всего заглян в будущее. Гадали (и гадают) нуть о замужестве, рождении и смерт материальном благополучии, ти, п погоде, урожае. В праздничные п пироги запекают самые разные п предметы: боб – к счастью, кольц – к замужеству, монета – к цо богатству, пуговица – к бедности. В Новый год нужно освободиться от всего старого, плохого, печального, что накопилось в старом году. Отдать долги, выбросить ненужные вещи (итальянцы выкидывают из окна даже мебель). Люди стараются не сердиться, не ссориться, не скучать, не делать платежи и не давать в долг, не чинить старую одежду. Новый год надо провести, как можно веселей и благополучнее, чтобы следующий год был счастливым. Зимние рождественско-новогодние праздники, так называемые «Двенадцать дней» (наши Святки), продолжаются до Крещенья. А потом наступают будни. Но, самое главное, что есть и в рождественских празднованиях других стран, и в новогодние торжества и Рождество у нас – это желание прожить наступающий год лучше, чем предыдущий, это хорошее, доброе и светлое, что мы начинаем ощущать уже с первым снегом, с первой украшенной елкой. А какой праздник ближе вам – решайте сами, главное, чтобы мир был в душе, а желание поделиться светлым и добрым – искренним. Так что с наступающими вас праздниками! И пусть вам всегда и везде сопутствует удача! ОКСАНА БРОВЧЕНКО
10
PRO кондиционеры
PRO подарки
11
12
PRO детей
Устраиваем праздник ак хочется сделать для своего ребенка веселый праздник! Как же все организовать, чтобы и не очень дорого, и качественно с морем феерических впечатлений?! Подсказываем идеи:
Т
с волшебными палочками, бразильский карнавал, или кругосветное путешествие. Тогда все: и декор квартиры, и меню, и игры подводятся под заданную тему.
По командам становись! Родительский настрой Во-первых, вы должны быть морально и физически готовы стать на один вечер и аниматором, и шеф-поваром, и гувернанткой, и уборщицей. Во-вторых, вы должны быть морально готовы отдать детворе «на растерзание» свою квартиру. Ну и в-третьих, вы должны быть готовы материально, так как избежать затрат не удастся. Также имейте в виду, что дети, в отличие от взрослых, не могут долго усидеть за столом, поэтому большую часть праздника должны занимать игры подвижные и спокойные попеременно. Не забудьте и о костюмах (предупредите приглашенных заранее): можно организовать пиратскую вечеринку с поиском клада или праздник в стиле гаррипоттеровской саги
Очень часто дети не могут распределиться по командам. Есть вариант: возьмите две новогодние открытки и разрежьте каждую на кусочки по числу участников команды. Все перемешайте и раздайте гостям, чтобы они открытки сложили. Вот так и сложатся наши команды!
«Оливье под желчью вампира» Все ингредиенты нарежьте и поместите в разные емкости. На каждую наклейте этикетку с названием «в тему»: например, если праздник по мотивам «Гарри Поттера», то в емкостях будут находиться составляющие… волшебного зелья. Итак, подписываем: зеленый горошек – «глаза соплохвоста», яйца – «зародыши курицы», картофель – «корень мандрагоры», морковь- «ножки мухомора», мясо – «накрошенный слизняк»,
PRO детей огурцы -«жабросли», майонез или растительное масло – «желчь вампира». Обязательное условие волшебная инструкция. Она должна быть примерно такой: «Глаза соплохвоста» пересыпьте в котел (то есть, салатницу), добавьте «ножки мухомора» и перемешайте 5 раз по часовой стрелке и 5 раз против… и т.д. В завершение полейте «желчью вампира». Гарантируем, салат будут есть все!
«Умейка-зашейка» К двум «волшебным палочкам» привяжите отрезки бечевки. Каждая команда выбирает своего мастера «золотые руки», который должен на скорость ее «сшить». Волшебное заклинание неподвижности «снип-снап-снурре» именно для этой игры. «Пришивать» можно через петлю на брюках, лямку или ремешок.
«Эне-Бене-Раба» Понадобятся: воздушные шарики, «волшебные» палочки, емкости по размеру шариков (ведро, ящик, корзинка). Каждый участник должен с помощью палочки загнать летающий шарик в его «гараж», при этом шарик не должен коснуться пола. Перед игрой напомните детям о заклинании левитации (летания предметов) «Эне-Бене-Раба» и о том, что, только произнеся его, можно отправлять шарик в путь.
Телеграмма Деду Морозу Это спокойная игра, которой можно разбавить подвижные. Понадобятся: текст телеграммы (см. ниже), 2 листа бумаги, ручка. На одном листе вы заранее напишите телеграмму… молоком. Потом, для того чтобы ее прочитать, используйте свечу на бумаге с текстом буквы начнут проявляться, если нагревать лист на некотором расстоянии
13
от свечи. Но прежде чем вы раскроете детям этот секрет, они должны придумать и записать на другом листочке 13 любых прилагательных (например, «рыжий», «толстый»). Когда все прилагательные будут записаны, зажигайте свечу, проявляйте текст и зачитывайте (погасив свечу!) текст телеграммы, вставляя в него недостающие прилагательные по списку. Телеграмма: «… Дедушка Мороз! Мы все с нетерпением ждут твоего… прихода. Как не хочется говорить о… учебе! Мы обещаем, что в новом году будем получать только… оценки. Так что развязывай скорее свой… мешок и дари нам… подарки. С уважением к тебе… мальчики и… девочки!»
«Подарок наугад» Эту игру желательно проводить под конец праздника. Заранее приготовьте забавные сувениры по количеству гостей. Подвесьте их на веревке, протянутой по комнате, на разной высоте. Всем участникам игры по очереди завязывают глаза, раскручивают, дают ножницы, после чего при помощи подсказок со стороны каждый должен срезать себе подарок.
На заметку Организовывая для своего ребенка праздник, не взваливайте все хлопоты на свои плечи. Пусть ваше чадо активно вам помогает. Поручите ему убрать квартиру (до и после), украсить ее, накрыть на стол. А вам, родителям, почему бы не вернуться в детство? Играйте с детьми на равных, и вы получите море удовольствия! ВИКТОРИЯ ЕЛИСЕЕВА
14
PRO вкусности
В любой семье меню для новогоднего застолья планируется заранее. Многие при этом стараются включить в список праздничных блюд кушанья в соответствии с Восточным гороскопом. Что же следует знать о кулинарных предпочтениях хозяйки будущего года, Синей Лошади? Прежде всего, отметим, что лошадь – абсолютная вегетарианка. Поэтому на столе должно присутствовать много овощных и рыбных блюд. Рыбу лошадь не ест, но, по некоторым данным, хозяйка 2014 – лошадь не только Синяя, но еще и Водяная. Так что можно смело готовить блюда из морепродуктов или рыбы. Всем известно, как сильно лошади любят корнеплоды: картофель, сельдерей, морковь, свеклу. Подобрать рецепт салата с подобными ингредиентами не составит труда. Ну а для консерваторов тоже найдется утешение: традиционная «Селедка под шубой» к запросам новогодней лошадки подходит идеально.
ми лосось с гарниром из брокколи под ореховым соусом. Для того чтобы приготовить такой гарнир, потребуется 1,5 кг брокколи, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 зубчик чеснока, 70 мл белого винного уксуса, по 100 мл растительного и оливкового масла, а также по 50 г молотого миндаля и миндальных лепестков. Брокколи нужно разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 мин, затем, слив воду, обдать брокколи очень холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить зеленый цвет капусты. Пропустить через пресс чеснок, добавить к нему уксус и
В качестве закусок великолепно подойдут яйца, фаршированные разнообразными начинками; тарталетки с икрой, рыбные блюда. Гости непременно оценят мусс из копченого лосося. Чтобы приготовить это нежнейшее лакомство, рыбку следует измельчить в блендере до состояния мусса, добавив сливочный творожный сыр, и подать на кружках свежего огурца, украсив веточкой укропа. На горячее можно сделать рыбу с овощным гарниром. Например, запеченный под сливка-
горчицу. Взбивая, постепенно добавить масло. Молотый миндаль прогреть на раскаленной сковороде без жира, добавить к масляному соусу. Сервировать брокколи следует, сбрызнув соусом и посыпав миндальными лепестками. И, конечно, всем известно, что лошади очень любят сладости. Для полночного чаепития прекрасно подойдут овсяные печенья с шоколадными каплями и кокосом, а также вкуснейший морковный торт. НАТАЛЬЯ ЛЕОНОВА
PRO вкусности
15
Морковный торт Для того чтобы приготовить морковный торт, потребуется: 2ст. муки + немного для посыпки, 350 г тертой на мелкой терке моркови (примерно 6 шт средних.), 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, ч.л. соли, 250 г сахара, 50 г коричневого сахара, 3 крупных куриных яйца, 150 мл несладкого йогурта, 150 мл растительного масла, ч.л. корицы, перемолотой гвоздики, натертого мускатного ореха (свежего, а не молотого). Разогреть духовку до 180°. Форму для выпечки диаметром 22 см следует выстелить пергаментной бумагой, а бортики смазать сливочным маслом и припудрить мукой. Муку, разрыхлитель, соду, специи и соль смешать, добавить тертую морковь, хорошо перемешать. Отдельно смешать сахар, коричневый сахар, яйца и йогурт. По-
степенно влить растителььное масло. Хорошо перемеешать и соединить с морковнооо-мучной смесью. Выпекать тесто в форме на среднем уровне духовки около 45 мин. Убавить температуру до 160° и выпекать еще 20 мин, после чего извлечь из духовки и дать остыть в форме около 15 мин; затем переложить на решетку и остудить до конца. Покрыть сырной помадкой. Для приготовления сырной помадки потребуется 220 г творожного сыра, 50 г мягкого сливочного масла, 2 ст. сахарной пудры и ванилин. Растереть творожный сыр с размягченным маслом. Помешивая, постепенно добавить сахарную пудру и ванилин. Перемешивать до однородности. Перед использованием помадку следует 5-10 мин подержать в холодильнике.
16
PRO гороскоп
Гороскоп на 2014 год Овен В предстоящем году велик шанс достать счастливый билетик. Самый благоприятный период – весна, в это время рекомендуется заняться обучением. Любовная сфера будет весьма благоприятной. Многие одинокие Овны найдут свои вторые половинки. У некоторых завяжутся теплые отношения, которые в будущем могут привести к созданию прочной семьи. 2014 год предусматривает для Овна смену деятельности. Нужно не упустить выгодное предложение, которое может поступить в начале года или конце лета. Безработным Овнам рекомендуется устроиться на работу до апреля.
Телец Год принесет смену жизненных приоритетов. Возможно, откроются не известные ранее таланты или возможности. Семейным Тельцам рекомендуется подготовиться к проверкам со стороны партнера. Во многом данная ситуация будет обусловлена отсутствием Тельцов дома, которые будут усердно заниматься работой, однако домашние все же будут волноваться, им тоже нужны помощь и забота. Если Тельцы не будут упираться рожками в спорных ситуациях, возможно, романтические отношения перерастут в надежный союз. Кроме того, стоит остерегаться романов с сотрудниками, это может вызвать зависть и пересуды коллег.
Близнецы Некоторые дела складываться будут неожиданно хорошо, другие же, наоборот, могут разочаровать. Если есть разногласия и конфликты, решить их надо в начале года. Самые существенные изменения в отношениях ожидаются в начале года. Кто-то расстанется со своим избранником, у кого-то отношения станут еще более серьезными. Некоторые представители знака захотят завести ребенка. Одиноким Близнецам наиболее вероятно встретить вторую половинку весной. В профессиональном плане Близнецы будут энергичны, активны. Если сумеют продуктивно работать весь год, то этот период станет достаточно благополучным и перспективным.
Рак Год будет эмоциональным и интересным. Звезды рекомендуют настроиться на позитив, ведь от настроя многое зависит. Возможно, представители знака пожелают сменить интересы или друзей. Стоит исключить рискованные ситуации и не испытывать судьбу. Конфликты с супругом или партнером продолжатся с еще большей силой. Не нужно от проблемы зарывать голову в песок, если вам человек дорог, надо найти компромисс. Финансовый гороскоп обещает для Рака получение вознаграждений, премий, возможно, это случится уже в начале 2014 года. Главное после такого подарка – чтобы Рак не расслабился, а продолжал трудиться. Звезды не советуют тратить все полученные деньги, все-таки нужно экономить.
Лев Для Львов важно, чтобы их окружали проверенные люди, так что они сделают переоценку своих взаимоотношений с окружающими. Лев, находящийся в браке, сможет осознать, что избранник – не тот человек, с которым хочется прожить всю жизнь. Однако не стоит спешить расставаться. Трудовая деятельность складываться будет успешно, велик шанс реализовать задуманное. Небесные светила особую удачу пророчат Львам, задействованным в науке. Финансовая сфера будет неоднозначной. Возможно, произойдет конфликт с работодателем. Однако отчаиваться не стоит, все наладится.
Дева Гороскоп обещает бесконфликтный, спокойный год. Девам рекомендуется позитивно мыслить и делать выводы. Есть вероятность, что наладятся отношения со старыми друзьями, с которыми была какая-то ссора. В делах сердечных гороскоп сулит существенные улучшения. Появятся новые ощущения и эмоции. Любовная сфера обещает быть богатой на сюрпризы на протяжении всего года. Многие представители знака заметят, что у них образовалась взаимная симпатия с кем-то из их окружения. Семейные люди почувствуют, что они сделали правильный выбор.
PRO гороскоп Весы Нужно не лениться, а заниматься учебой, самообразованием. Полученные знания обязательно поспособствуют продвижению по карьерной лестнице. Серьезные изменения ожидают летом. Год приготовил много изменений на любовном фронте. Многие Весы решат узаконить отношения, другие захотят пополнения семейства. Все эти новшества сделают Весов более ответственными и счастливыми. Одинокие представители знака, возможно, встретят родственную душу, но это случится только с теми, кто уже морально готов к судьбоносной встрече. Если на работе случаются частые конфликты с коллегами или начальством, то стоит задуматься о причинах происходящего. Некоторые Весы сменят место работы.
Скорпион Скорпиону предстоит многому научиться. Не нужно строить заоблачных планов, все задумки должны быть реальными. Небесные светила советуют обращать внимание на тех представителей противоположного пола, кто демонстрирует симпатию, в противном случае можно пропустить истинное взаимное чувство. Для семейного Скорпиона год пророчит угрозу в отношениях. На работе рекомендуется умерить свою воинственность и спокойно относиться к критике, работать над собой. О финансовом положении Скорпионам можно не волноваться, деньги будут. Есть шанс путешествия за границу или покупки недвижимости.
Стрелец Заводите полезные знакомства. Именно наличие связей поможет разрешать проблемные ситуации. Карьера не должна страдать из-за успеха в личных делах, трудиться нужно усердно. Начальство непременно увидит трудолюбие и перспективность Стрельца, так что можно ожидать увеличение заработной платы, переход на новую должность. Поскольку впереди всех Стрельцов ждут большие изменения, рекомендуется экономить финансы.
17
Козерог Затворничество не приносит пользы, поэтому год приготовил множество встреч. Козерогам рекомендуется вести более социальный образ жизни, почаще проводить время в дружеской обстановке. Представители данного знака будут искриться позитивной энергетикой и обаянием, это притянет множество желающих завести интрижку. Так что для Козерога не составит труда завоевать объект симпатии. Вероятно, повышенным вниманием пользоваться будут и семейные люди, данное обстоятельство может насторожить партнеров и сделать их более ревнивыми.
Водолей В начале года велика вероятность того, что Водолеи будут совершать не очень справедливые поступки, это приведет ко многим проблемам, которые непременно придется решать. Год не обещает ничего необычного в любовном направлении. Некоторые одинокие Водолеи встретят интересных представителей противоположного пола, однако значимыми людьми друг для друга они, вероятнее всего, не станут. Многие Водолеи будут заниматься выполнением основной работы. Грядущий год – благоприятный период, чтобы задуматься о новых проектах.
Рыбы В первой декаде года велика вероятность возникновения факторов, которые помешают реализовать задуманное. Лучше действовать согласно ситуации, стоит доверять интуиции, тем более что она будет хорошо работать. В любовных делах Рыбы будут целеустремленными, что для них не характерно. Такое поведение, несомненно, понравится их избранникам. Рыбам, состоящим в браке, рекомендуется отстаивать свои позиции и не менять своих решений. Тем, у кого имеются какие-то разногласия с родственниками, нужно обсудить с ними эти вопросы, прийти к компромиссу.
18 18
PRO психологию
Верить в чудеса Год катится к концу, и множество Дедов Морозов деловито закидывают за спину огромные мешки с подарками и пускаются в путь. До какого возраста ребенок верит в этот сюжет? И что приходит на смену новогодним сказкам? Каждый год мы придумываем для детей новые сказки. И так много лет подряд. А потом тихо кладем под елочку заветный сверток. Но даже детки постарше, которые сами заказывают себе подарки, хоть и перестали верить в Деда Мороза, но все равно ждут новогодних чудес. От 0 до 3 лет: ощущение праздника Маша не помнит, кто и когда рассказал ей про Деда Мороза. Но в 2,5 года она точно знает, что если выпал снег, то скоро будет Новый год. А Новый год – это елка, Дед Мороз и много подарков. Даже совсем маленькие детки с радостью включаются в эту игру. Они еще не совсем понимают правила, но она им очень нравится, ведь в этом есть что-то таинственное и волшебное. Для совсем маленьких деток звать Деда Мороза не стоит. Незнакомый мужчина в странной одежде может испугать ребенка. Возьмите на эту роль игрушку. Вы вместе сможете придумать, какие приключения пережил ваш Дед Мороз во время своего путешествия. И хотя ребенок будет больше слушателем, ощущение праздника останется у него надолго. От 3 до 6 лет: не перебивайте, я мечтаю! «А вы сами верите в Деда Мороза?» с этим вопросом сталкивается большинство родителей. Мама пятилетнего Темы вместо ответа спросила: «А ты как думаешь?» И услышала, что большинство Дедов Морозов ненастоящие. Они всего лишь помощники настоящего, который живет в Лапландии и летает на воздушных санках. Настоящий Дед Мороз очень занят, но каждый год самолично навещает Тему. Это ведь других детей можно обмануть, а Тему не проведешь. В этом возрасте ребенок проводит в фантазиях и мечтах очень много времени. Они обладают чудодейственными свойствами: помогают детям справиться со страхами и проблемами. Знакомы ли вам подобные рассказы: – Он как выскочит, и за мной! – Ну а ты? – А я как побегу, как подпрыгну, через дом перепрыгнул и убежал!
Тут не стоит прерывать ребенка и говорить, что он все сочинил, он об этом и сам прекрасно знает. Наоборот, попробуйте придумать вместе продолжение, в котором злодей будет окончательно повержен. А если ваше продолжение окажется к тому же смешным, и вы вместе от души посмеетесь, то и страхи станут смехотворно маленькими. Фантазия настолько важна для ребенка, что психологи советуют развивать ее. Ну а Новый год – чем не повод немного пофантазировать? Спросите у ребенка, что бы он сделал на месте Деда Мороза или Снегурочки, и вы услышите немало интересных идей о том, как изменить мир к лучшему или сделать нашу жизнь немножко счастливей… От 7 до 10 лет: выдумки и реальность Сашиной маме казалось, что сын витает в облаках и с трудом различает вымысел и реальность. Каждый год он с воодушевлением ждал Деда Мороза. Когда Саше исполнилось 7 лет, мама решила «пролить свет» на то, кто же все-таки приносит подарки под Новый год. Она «случайно» забыла подарки на столе в гостиной. Саша несколько раз наведывался в гостиную, но так ничего и «не заметил». Однако накануне Нового года, за обедом Саша как бы невзначай обронил: «Хорошо бы Дед Мороз не забыл завернуть подарки, так интереснее». К семи-восьми годам ребенок начинает отличать реальность от вымысла, но с удовольствием продолжает забавляться фантазиями. Сказки сменяют истории в стиле «фэнтези», раздвигающие узкие рамки реальности и дающие простор воображению. Девятилетняя Маша и семилетняя Жанна прочли все тома «Гарри Поттера». Теперь они выписывают из книжек заклинания, как заставить предметы летать, как заколдовать неприятного собеседника и подчинить себе метлу. И с воодушевлением рассказывают, что «в прошлый раз лампа сама загорелась», а «веник танцевал, только в темноте, на свету он стесняется».
PRO психологию
Такие выдумки примиряют ребенка со скучной, а порой и сложной реальностью. У детей, чья жизнь в силу каких-либо причин складывается не гладко, за бегством в мир фантазий скрывается серьезный конфликт. В некоторых случаях необходимо обратиться к психологу. Ну а для ребенка, который правильно развивается, не лишен радости действия и общения, фантазия по-прежнему необходима. Она открывает путь к творчеству. Ведь чтобы изобрести что-то новое, надо сначала это представить. К сожалению, требования школьной жизни нередко настолько привязывают ребенка к реальности, что он перестает мечтать. У него просто не остается на это времени! И если вы видите, что фантазия вашего малыша скована угрюмыми рамками необходимости, помогите ему. Попробуйте вместе выдумывать истории перед сном. Фантазировать это несложно и очень приятно. Массу остроумных способов придумывания историй можно найти в чудесной книжке Джанни Родари «Грамматика фантазии». Вот лишь один из них: вы и ребенок загадываете по слову. Любые два предмета, оживленные воображением, превращаются в героев рассказа. Например, ребенок загадал «елка», а вы «воздушный шар». Итак, попробуем? Жила-была елочка. Однажды мимо нее пролетал красный воздушный шар. И так захотелось елочке летать, что упросила она взять ее с собой. Летали они, летали, но пришло время возвращаться домой. Елочка забыла, где она живет, она впервые летала и плохо ориентировалась в лесу. Поэтому полетели они к дому воздушного шара. Хозяин шара увидел, что шар теперь не красный, а вроде как зеленый, и сказал, что, мол, это
19
не его воздушный шар. И пришлось воздушному шару с елочкой искать себе новый дом. А чтобы платить за квартиру, они устроились на работу: теперь их приглашают на новогодние праздники. Елочка танцует, а шар сдувается и работает носом деда Мороза. Так и живут. Подростки: в защиту «ненужных» фантазий. Если вы думаете, что сказки нужны только маленьким, вы глубоко заблуждаетесь. «Современные дети проводят большую часть времени в состоянии огромной активности, и им просто необходимо восполнять свои духовные ресурсы за счет фантазий», пишет один американский психолог. Мы живем в суетном мире, и конкуренция чуть ли не с пеленок отравляет жизнь не только нам, но и нашим детям. Фантазии, в которых ребенок воображает себя артистом, победителем, суперменом, столь свойственные подростковому возрасту, помогают им примириться с реальностью и дают силы на новые свершения. В мечтах дети освобождаются и от постоянного контроля и вмешательства взрослых. Кроме того, фантазии позволяют человеку увидеть необычное в обыкновенном. А не в этом ли кроется возможность влюбиться? Так почему бы в новогодний вечер не помечтать вместе с детьми: как пройдет будущий год, что интересного вас ждет, куда вы поедете отдыхать? Почему бы не пойти дальше и не представить, что с нами со всеми будет через 10 лет, через 20? Такое планирование может стать веселой новогодней традицией. Может быть, подобные разговоры позволят кому-то из членов семьи сформулировать, чего они на самом деле хотят, а кому-то помогут обрести веру в будущее. ВИКТОРИЯ ЕЛИСЕЕВА
20
PRO красоту
Декабрь – пора заботиться о себе ремя отпусков давно позади, солнечное лето тоже. Ясных дней становится все меньше, а впереди еще долгая зима. И вот именно сейчас просто необходимо чуть больше времени уделять себе. Тем более что у женщины настроение напрямую зависит от того, как она выглядит. Безусловно, новая прическа, цвет волос, обновка, купленная перед праздником, поднимут настроение, но вот вну-
В
треннее ощущение того, что ты выглядишь на все сто, могут дать только новые эмоции. А где мы их можем получить? Например, в студии «Моя профессия», где теперь можно пройти ряд новых процедур, каждая из которых направлена не только на решение определенных проблем, но и максимально эффективна и безопасна для их решения. Итак, обо всем по порядку. Новая линейка Henna Moran Professional – это окрашивание натуральной хной, которая не только позволяет с помощью разнообразной палитры оттенков перейти от окрашенных волос к натуральному цвету, но и одновременно укрепляет, восстанавливает структуру волос, а также предотвращает их выпадение и эффективно устраняет перхоть. Одним из главных достоинств этого продукта является его гипоаллергенность и экологичность. Это очень бережное окрашивание, безопасное и одновременно полезное. Блеск и объем волосам можно придать бесцветной хной, которая обладает уникальным составом. Безусловно, и здесь вы получите лечебный эффект, а также сохраните выбранный цвет волос (если вы, конечно, не хотите его поменять). Конечно, мастер расскажет вам о том, какой вариант Henna Moran Professional лучше использовать в каждом индивидуальном слу-
PRO красоту чае. Так что, если вы готовы избавиться от седых, ломких волос, а также просто подлечить свои волосы и придать им новый блеск и объем – в студии «Моя профессия» ждут вас. В продолжении темы прически хочется рассказать еще об одной новой процедуре – стрижке горячими ножницами, которая появилась в студии «Моя профессия» совсем недавно. Это одновременно и косметическая, и лечебно-оздоровительная процедура, которая, благодаря самой технологии термострижки, позволяет придать волосам жизненную силу, изменить их структуру и избавиться от секущихся кончиков. Волосы начинают интенсивнее расти, а, главное, – это создание модной стрижки и лечение волос одновременно.
21
Помимо новых технологий ухода за волосами студия «Моя профессия» предлагает сегодня процедуру аппаратного педикюра – самую аккуратную, безопасную и приятную. Сюда входит и размягчение огрубевшей кожи стоп, и мягкое удаление верхних слоев эпителия, а также обработка затвердений стоп, кутикулы и мягкая полировка ногтей. Преимущества аппарата здесь неоспоримы, ведь кожа не срезается, а удаляется лишь ее огрубевшая часть, кутикула же не удаляется, а подравнивается. Аппарат позволяет более точно и безболезненно обрабатывать мозоли и натоптыши, а специальные насадки позволяют мастеру добираться до самых труднодоступных и проблемных мест. Так что у ваших ножек просто нет шансов – они будут гладкими, мягкими и красивыми. А это значит, что мы с вами, милые дамы, в прохладную погоду спокойно одеваем тоненькие колготки, а летом – ходим в открытых босоножках и ничего не стесняемся. Ухаживайте за собой грамотно, а специалисты студии «Моя профессия» помогут вам это сделать на высоком профессиональном уровне. И готовьтесь к праздникам, ведь хорошее настроение ваших близких напрямую зависит от вашего ощущения себя! ОКСАНА БРОВЧЕНКО
22
10
23
24
PRO питание
Хотите похудеть? Встаньте с дивана! Да, Вы не ослышались! Именно в столь жесткой форме я призываю Вас взять себя в руки, выкинуть лень и все сомнения из головы и наконец-то привести себя в порядок. Если Вам не удалось сделать это к пляжному сезону, то Новый год - еще один повод начать все заново. Наверняка, уже многие представительницы прекрасного пола думают, в чем пойти на корпоратив или новогоднюю вечеринку. Но, к сожалению, зачастую отражение в зеркале и образ в голове сильно разнятся. Да и многие мужчины не отказались бы убрать лишние килограммы в области живота. Но не стоит отчаиваться! У Вас есть еще время стать стройнее и прекраснее до Нового года. Я не стану обещать Вам рецепт похудения на 20 килограмм за один месяц. Так как всегда ратовала за постепенное и здоровое снижение веса. Все быстрые диеты приводят только к ухудшению Вашего состояния. Если Вы хотите похудеть всего килограмм на 5, то времени до Нового года вполне достаточно. Если же Ваша цель 10 килограмм и более, то пора начать свой путь к стройной и привлекательной фигуре, чтобы блеснуть ею на следующий Новый год. Главное взять себя в руки, отбросить все страхи и уяснить для себя несколько простых правил. 1. Не морите себя голодом. Не скрою, вы похудеете, но потерянные килограммы вернутся молниеносно, как только Вы снова начнете нормально питаться.
2. Не ведитесь на рекламу чудодейственных средств для похудения. На поверку, они оказываются банальными мочегонными или сильнодействующими лекарственными средствами для лечения ожирения. 3. Обязательно ешьте 3-5 раз в день. Это позволит Вашему организму расходовать полученные питательные вещества на процессы своей жизнедеятельности, а не откладывать их «про запас» в виде жира на Ваших боках. 4. Начните традицию правильного питания. То есть исключите из своего меню все вкусные «вредности»: фаст-фуд, колбасные и кондитерские изделия, газированные напитки, чипсы, сухарики и т.д. Поверьте, под маской безвредных продуктов скрывается огромное количество сахара, канцерогенов и холестерина. 5. Приучите себя готовить вкусную и полезную пищу. Вам лень готовить? А носить лишние килограммы на себе не лень? Задумайтесь об этом! 6. Не переедайте, особенно вечером. Лучшими продуктами для ужина являются куриные грудки, творог, яйца, рыба нежирных сортов.
PRO питание 7. Снизьте количество потребляемых быстрых углеводов, т.е. пирожных, мороженого, тортов и т.д. Если Вам хочется сладкого, съешьте на завтрак шоколадку (не всю плитку, конечно). Утром наш метаболизм намного выше, чем в любое другое время суток. Так что полученные калории будут переработаны в энергию, а не жир. 8. Приучите себя пить много воды. Это простое правило помогает быстрее переваривать пищу, укреплять иммунитет, сохранять водносолевой баланс в организме и красоту кожи и волос. 9. Принимайте витамины. Осенне-зимний период – время, когда наш организм испытывает дефицит полезных веществ.
25
10. И, конечно, спорт. Физические нагрузки помогают добиться поставленных целей быстрее, обеспечивая активное сжигание жира. Выбирайте для себя тот вид активности, который Вам по душе: танцы, йога, аэробика, плавание, тренажерный зал, бодифлекс и т.д. В заключении хотелось бы дать еще один совет. Когда вы будете готовить блюда для праздничного стола, помните, что еда может быть не только вкусной, но и здоровой. К тому же новогодние праздники – это не повод целыми днями сидеть за столом, пыт пытаясь доесть то, что не успели съесть в Но Новый год. Но если Ваша сила воли все ж же подвела, не падайте духом, не останавливайтесь на пути к своей цели. Просто на следующий день в вернитесь к своему диетическому пит питанию и по-честному отработайте лишни съеденные калории в тренажерлишние ном зале или любым другим способом. С наступающи ступающим Вас Новым годом – годом красоты, стройности стройн и здоровья! ДАРЬЯ ВИХРОВА
26
PRO строительство
Стеклянный пол – смелое решение Когда-то стеклянные полы были элементом интерьера дорогих ресторанов, ночных клубов и гостиниц, которые простые люди не могли себе позволить посетить. Но сейчас такой пол стал более доступным – его можно увидеть в общественных местах, квартирах и частных домах.
Конечно, стеклянный пол – удовольствие дорогое. Такие полы в основном устанавливают люди, стремящиеся удивить гостей своим тонким вкусом и новаторским дизайнерским решением. Существует три варианта стеклянного пола: 1. «Стеклянное поле» – вся площадь пола покрыта стеклом. При его монтаже рекомендуется установить искусственную подсветку, можно даже создать водоем с рыбами, но в этом случае необходима приточно-вытяжная вентиляция. Хотя совсем не обязательно делать весь пол из стекла. 2. «Лента» – стеклянный пол располагается по всему периметру помещения. Он визуально расширяет границы комнаты и подчеркивает детали дизайна интерьера. Под полом возможна установка светомузыки. 3. «Окно» – самый доступный вариант. В полу устанавливается стеклянная витрина, внутреннее углубление которой заполняют декоративным песком, камешками, ракушками, монетками и т.п. В итоге получаем оригинальную композицию.
Конечно, выполнить монтаж стеклянного пола своими руками не получится, здесь потребуется совместная работа дизайнера и профессионалов, которые смогут создать соответствующий проект, изготовить и затем установить стеклянный пол, отвечающий всем необходимым требованиям производства подобных стеклянных изделий. Монтаж такого пола начинают с фундамента, который должен быть очень ровным и прочным. Самым идеальным считается фундамент, выполненный из железобетона, но уместными будут и сталь, дерево либо их сочетание. Затем на имеющийся фундамент нужно закрепить силовую конструкцию, на которую и будут укладываться стеклянные плиты. Причем, для каждого вида пола используют свою разновидность конструкции. Именно от нее зависит долговечность стеклянного пола. Такая конструкция делается из нержавеющей или специальной конструкционной стали. Для крепления используются анкерные болты, изготавливаемые из высококачественной стали. Они
PRO строительство покрытые антикоррозийным напылением, и кроме того усилены на вырывание. Для изготовления прочных блоков стеклянного пола используют ламинированное стекло либо пленочный триплекс. Оба вида изготавливаются из нескольких листов стекла. Закаленное стекло предпочтительнее обычного, так как оно намного прочнее. Чтобы получить ламинированное стекло между его листами помещают тонкий слой специального полимера. Затем стекло помещают в установку, там с помощью ультрафиолета полимер схватывает листы на молекулярном уровне. При изготовлении триплекса листы скрепляются с использованием полимерной пленки. Ее располагают между листами стекла так, что получается нечто похожее на слои пирога. Затем в автоклаве эта пленка склеивает стеклянные листы под воздействием давления и высокой температуры, удаляя пузырьки воздуха, находящиеся между ними. Перед монтажом стеклянных плит нужно подумать и об их подсветке, без которой стеклянный пол потеряет свою оригинальность.
27
Идеальным вариантом для подсветки будет использование люминесцентных светильников или неоновых трубок. Последний вариант наиболее оптимальный, ведь неоновые лампы излучают ровный световой поток, бесшумны и более долговечны. Однако следует помнить, что при любом виде светильников, необходимо использовать приточно-вытяжные вентиляторы. Конечно, стеклянный пол привлекает своей оригинальностью, но у него есть и некоторые недостатки: даже при самом аккуратном обращении на нем со временем появляются царапины. Чтобы этого не случилось нужно дополнительно защищать его покровным стеклом, которое время от времени нужно будет менять. К тому же, поверхность стеклянного пола достаточно скользкая. Чтобы устранить это, применяют пескоструйные полоски и разнообразные линейные орнаменты. Если взвесив все «за» и «против», вы все же решитесь на установку такого пола, то можете быть уверены, что это смелое дизайнерское решение не оставит ваших гостей равнодушными. ЕЛАНА
2 28 8
PRO P RO д дизайн изайн
«Эко-стиль» – шаг к природе реальности сегодняшнего дня, когда все мы устаем от бесконечной гонки за постоянно ускоряющимся ритмом современной жизни, от шума и суеты больших городов, когда времени на простой отдых, не говоря о поездках за город, совсем не остается, наш дом может стать тем оазисом, где так хорошо укрыться после пыльного города. В создании такого уголка природы вам поможет очень популярный сейчас стиль в дизайне помещений – «эко-стиль» или «эко-дизайн». Он будет отличным решением, как для интерьера маленькой гостиной, так и для простор-
В
ной комнаты. В этом стиле нет четких правил и границ. Единственное условие – не перегружать пространство и не использовать одни и те же материалы и цвета во всем. В отделке используйте натуральные материалы: древесину, бамбук, тростник, стекло, глину и камень, ткани – прошедшие минимальную обработку, оставляющую легкую грубость и неотесанность материалов, чтобы внешний вид помещения был максимально приближен к натуральной отделке. Если говорить о тонах, то это белый, бежевый, коричневый, зеленый и светло-голубой, и конечно вся гамма соломенных оттенков.
PRO дизайн
На пол стоит положить светлый паркет или натуральный ламинат, стеклянные вазы наполнить морскими раковинами или засушенными растениями. Для полного слияния с природой максимально оголите окна (жалюзи не допускаются, возможно, применение «римских штор» из натуральных материалов), чтобы в помещении было много света и пространства, и поставьте на них живые цветы. Ко всем преимуществам этого стиля можно добавить и то, что он универсален для любого
29
кошелька. Для более шикарного ремонта и дизайна можно использовать мебель из цельного дерева, а для простенького, но уютного– мебель из плетеной лозы. И то, и другое принесет в помещение свой, неповторимый и индивидуальный акцент, при этом дизайн и стиль комнаты будет рассчитан на любые суммы затрат. После ремонта ваша гостиная приобретет неузнаваемый вид, а все ваши гости будут искренне рады за Вас, ведь теперь Вы стали чуточку ближе к самой природе. ТИЩЕНКО ЕЛЕНА
30
PRO путешествия
ТОП -10 туристических мест 2014 года юбители путешествий находятся в постоянном поиске новостей о новых, но уже популярных туристических направлениях. Журнал Lonely Planet пошел дальше: он опубликовал свой прогноз на 2014 год. Так как же будет выглядеть ТОП-10 самых популярных туристических мест следующего года? Не стран, а именно мест, без границ на карте мира, но настолько специфические и красивые, что их названия необходимо ввести в повестку дня уже сегодня. Корсика, Франция. Уже одно то, что в свое 100-летие Тур де Франс назвал своей отправной точкой Корсику, говорит о многом. Никого не удивит, что в 2014 году этот красочный остров будет очень востребован туристами всего мира. На этот раз, фантастические пейзажи и уникальные ландшафты Корсики войдут не в историю знаменитой многодневки, а в туристические каталоги. На горных зигзагах и великолепных побережьях не будут соревноваться велосипедисты, а будут прохлаждаться влюбленные парочки и семьи с маленькими детьми. Находясь под сильным французским и итальянским влиянием, Корсика никогда не забывает подчеркнуть свой корсиканский дух. Негев, Израиль. На протяжении десятка лет Негев рассматривался как пустынный район на юге Израиля. Сегодня благодаря крупному национальному проекту регион превратился в развивающуюся экологическую зону с красочными деревнями, курортами, виноградниками. В Тимне открывается аэропорт, который будет соединен с Эйлатом. Хотя природа в Негеве кажется негостеприимной, ее постепенно приручают, создавая настоящие оазисы для отдыха. Ло-Мустанг, Непал. “Последнее Запретное царство“ или “Маленький Тибет“ Ло-Мустанг за-
Л
нимает небольшую территорию в Гималаях. Новые дороги соединяют область с Китаем на севере и с Индией на юге. Если смотреть на культуру, язык, климат и географию Ло-Мустанг относится к Тибету, хотя политически принадлежит Непалу. До 1992 года никто не имел права проникать сюда, а позже лишь избранные счастливчики получали разрешение на въезд. Теперь все меняется, и неизведанная территория станет туристической Меккой. Юкон, Канада. Обширность и дикость этого места может быть изведана только там, в ее сердце. Мало кто мог сказать, что Юкон изменится когда-либо. Эта область обладает самой низкой плотностью населения в мире. Глобальное потепление дает о себе знать: ледники исчезают в водах Арктики, а национальные парки терпят существенные изменения. Это очень плохо для климата земли, но очень хорошо для мирового туризма. Чачапояс, Перу. Далеко на севере, спрятанный в Андах, город Чачапояс был еще совсем недавно изолирован от туристических троп Перу. Этот сельскохозяйственный район с невероятными пейзажами, усеянный древнейшими руинами, пожалуй, самый красивый в стране. Здесь находится один из самых высоких водопадов мира – Гочта. Перуанское правительство прилагает значительные усилия для улучшения местной инфраструктуры, предлагая его исследование любителям истории и приключений. Саншайн-Кост, США. Ривьера Луизианы старается изо всех сил восстановиться от экологической катастрофы 2010 года. Пляжи и песчаные дюны были очищены, а теплые воды идеальны для рыбалки. Можно сказать, что Саншайн-Кост готов к туристическому буму.
PRO путешествия Каринтия, Австрия. Альпийский пояс дарит Европе высоты, туристические маршруты и горнолыжные трассы. Один из таких регионов, Каринтия, уже известен любителям зимних видов спорта. Почему именно Каринтия станет востребованным направлением в 2014 году? Потому что трассы здесь обустроены на каждом горном хребте, потому что людей здесь пока не очень много, потому что, в конце концов, отдых здесь будет не столь разорительным для вашего кармана. Для тех, кто хочет услышать, Каринтия намекает, что она не вечно будет такой свободной и, не всегда будет баловать такими либеральными ценами. Палаван, Филиппины. Палаван объединяет тысячи островов и островков, как необработанные алмазы, посеянные рядом с береговой линией Филиппин. Его облюбовали пока только туристы-авантюристы. Но открывшиеся прямые рейсы в столицу позволят Палавану раскрыть весь свой туристический потенциал. Элегантные и претенциозные отели появляются здесь, конкурируя с Самуи и Бали.
31
Сето, Япония. Япония показала миру Токио, Киото, гору Фуджи, и умолчала о городе Сето – разделяющим острова Хонсю, Сикоку и Кюсю внутренним морем. Теперь о нем услышали, и те, кто решит посетить это очаровательное место, будет встречен в традиционном японском стиле: без колокольчиков, свистков и скоростных поездов. Кампанья, Италия. Эта область Италии является домом для самого впечатляющего побережья страны – Амалфи, для буйного Неаполя, для непредсказуемого вулкана Везувия и для Помпеи – древнего города, законсервированного в вулканическом пепле. Проведенный здесь в 2013 году Всемирный форум культур показал, что регион выходит из кризиса, а выставки, концерты, цирковые представления, уличное искусство будут присутствовать в этих невероятно красивых местах и в 2014 году. Зачем идти по проторенным дорожкам, если появляются новые красочные и интересные. Кто будет среди пионеров, тому достанется больше. Это аксиома!
32
PRO животных