Mandarin Quarterly Winter 2017

WINTER 2017

宝石 魔法师

GR AZIELA K AUFMAN DESIGN ISSUE

格 洁 拉·柯 夫 曼 MANDARIN QUARTERLY

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名都季刊

MANDARIN QUARTERLY

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名都季刊

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名都季刊

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VOLUME 6 | ISSUE 1 | WINTER 2017 专辑

FEATURES

16 GRAZIELA

K AUFMAN

20 ALEKSANDRA

8

名都季刊

EFIMOVA

WHAT LEAVING ABSOLUTELY NOTHING TO CHANCE TASTES LIKE At Courvoisier®, we obsess over every detail. From the growers we collaborate with, to the oak barrel staves where the spirits are aged, to the art of fusing these spirits into a consistent and harmonious blend. It’s not easy. But it’s worth every carefully calibrated moment.

ENJOY RESPONSIBLY.

MANDARIN QUARTERLY

Courvoisier® Cognac, 40% alc./vol. Courvoisier Import Company, Deerfield, IL USA. Courvoisier is a trademark of Courvoisier S.A.S. ©2016 Courvoisier S.A.S.

9

目录 TABLE OF CONTENTS

商务 22

BUSINESS

58

40

商旅 BUSINESS TRAVEL 五星级商务舱

44

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专辑 FEATURE

Contemporary Chinese Artists in North America

乐活 LIFESTYLE 38

时尚 FASHION 经典传承

Sunshine in the Suit

42

美妆 BEAUTY

38

Mixed Co. Salon This Just In

为肌肤加“油”

46

名车 AUTO 自驾车

52

旅行 GETAWAY

Stay Artsy - Soho House Chicago Amsterdam Art Tour

58

家居 HOME 60

房产 REAL ESTATE

指南

GUIDE

70

餐厅

PREMIER RESTAURANTS

76

娱乐 GUIDEBOOK

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名都季刊

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MANDARIN QUARTERLY

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Volume 4 Issue 4 Autumn 2015

On the Cover: Kristen Noel Crawley 封面：时尚创业家 摄影：Andi Elloway

特邀撰稿人 CONTRIBUTORS

特邀撰稿人 CONTRIBUTO

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Andi Elloway Andi Elloway was born in Southern C a contributor to Purple Magazine’s Pu was recently featured by Complex Ma 25 Young Photographers To Keep Yo currently resides in New York.

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Art & Production Director 设计总监

周玉金 Chou Yu-Jin, 于龙 Long Yu

王知麒 Candice Wang 张静谊 Jany Zhang

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Timothy Hiatt is a photographer based Along in Chi-with his professional film and ph cago, Illinois, but has been known to travel worktoyou can find Tim shooting stree the various corners of the world based solely on documenting the daily life of a Chicago the promise of cashable checks or actual hard currency. His clients include MTV, NBC, Nike and Samsung.

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Editor in Chief 总编 罗浩 John W. Robinson Jr.

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Interns 实习 Min Wu Senior Editors 副总编

of the contents of Mandarin Quarterly is strictly prohibited without prior written consent of Jessie Shi, Chris Zheng, Interns 实习 the publisher.

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名都季刊

Alex Reghanti, Jacky Xu, Xiying Huang, Xinzhi Xu, Ge Yang

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A Storied deStinAtion.

A UniqUe experience.

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主编致辞 P u bl i sher’s

LETTER W

elcome to MQ's annual art and design issue, which represents an editorial effort that provides an exhilarating challenge to our team.

While so much of art and design can be viewed as 'good or bad' through a subjective lens, there are underlying principles like rule-breaking art and functional design that stand the test of time. This issue introduces some of the most compelling art and design in North America now.

For our cover story (p.16) MQ sat down with Brazilian jewelry designer Graziela Kaufman to learn about her inspiration, her passion, and the story behind her artistic creations. Aspiring jewelry designers may find our interview with her a guide to where and how success is found in the challenging industry of jewelry design.

For this year's art feature (p.24) we have identified six top contemporary Chinese artists based in North America. From XU Zhen's imaginative sculptures to YANG Yang's other-worldly paintings, Chinese artists are increasingly being paid attention to by Chinese and western collectors alike.

With winter months descending upon MQ readers across North America, MQ's editors have curated the outerwear (p.40) necessary for fashionably surviving the coldest months of the year. But if a winter escape is in your plans, you may want to consider United Airline's new business class experience, called Polaris (p.22), which United is rolling out across key airports and airplanes.

Top-rated restaurants, premium residential towers, and self-driving vehicles round out our editorial coverage this season. We hope you enjoy this issue, and happy holidays.

欢

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名都季刊

喜爱的挑战 。许多艺术及设计透过主观的视角可

以被判断为“好或坏”，但是总有突破设限的艺术及实用

的设计可以通 过时间的考验。本刊就要为读者介 绍北美 现在最突出的艺术设计。

本刊封面故事（第16页）我们专访到来自巴西的珠 宝设 计师Graziela

Kaufman，畅谈她的设计灵感以及作品

背后的故事。渴望 踏入 珠 宝设 计的人或许可以借由这个 访谈了解如何在充满挑战的珠宝设计行业中脱颖而出。

而今 年的艺术特辑（第24页）我们介 绍了六位在美的顶

尖中国艺术家，从徐震的雕 塑到杨扬的异度空间绘画， 中国艺术家受到中西方收藏家的关注越来越高。

随着冬天来临，MQ的编辑们搜集了可以抵挡寒冬的最暖

外套（第40页）；但如果到别处避寒是你的计划的话，你 也许可以考虑美联航新推出的Polaris（第22页）商务舱 体验。

本刊中读 者 还可以阅读 关于新 餐厅、顶 级住宅楼及自驾 车的最新信息。我们希望你会喜欢本刊内容。 预祝佳节愉快。

Stay warm.

John

迎 来 到MQ年度艺术与设 计 特 刊，这 是我们特别

罗浩

MANDARIN QUARTERLY

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创业家 ENTREPRENEUR

WEARABLE DESIGN 撰文 / Chou, Yu-Jin

摄影 / Timothy Hiatt

G

raziela给人的第一印象是她的热情。当然不是令人无法招 架的违和感，而是对周遭人物、环境的正向能量。当我们得

知她来自巴西时，这一切都获得了合理解释。Graziela是知名珠 宝品牌“Graziela

Gems”创办人及首席设计师。她的设计是

好莱坞明星的最爱，包括Jennifer Lawrence、Jessica Alba、Anne Hathaway、Kimdardashians一家等。本刊MQ 独家专访到封面人物Graziela，畅谈她的珠宝人生。

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名都季刊

Graziela Kaufman Graziela Gems创办人

MANDARIN QUARTERLY

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创业家 ENTREPRENEUR

珠宝设计的想法是从何开始的？ 我的祖父就是一位珠宝商，所以我从小就耳濡 目染。我记得从小在巴西长大，我的祖父就会 教我认识各种宝石，并解释每件作品是如何制 作而成的。所以从很小的年纪开始，就开启了 我自己设计珠宝的兴趣。 创业以来最具有挑战性的环节是什么？ 作珠宝的挑战是方方面面，就跟所有其它产业 一样，但我觉得其中最困难的是专注于维持个 人风格。从创业以来，我设计过各式各样的珠 宝。一方面来说这是件好事，因为可以吸引到 各种不同风格品味的顾客前来；但另一方面来 说，正因如此大家很难一眼就识别这是Graziela Gems的产品。 一件珠宝从设计到被佩戴的过程是？ 我的设计永远，永远，永远都是从宝石开始。 我今天之所以成为珠宝设计师全来自于我对 宝石的热爱与欣赏。当我看到一颗宝石，脑海 里就会出现围绕着它的设计，可以把这颗宝石 衬托得最完美的设计，我从来没有先设计一件 饰品，再去寻找适合的宝石来填补的经验。同 时我对制作一件珠宝所需要动用到的人力范 围之大也感到相当敬佩。有时候人们以为这个 过程就只是我单纯地挑选宝石然后设计出款 式，但其实这整个过程是远从采矿开始。一旦 矿工取出宝石，就被送到切割师那边，切割师 要找出这颗宝石最好的切割面及纹理，然后切 割出一个形状。切割后被送到磨砂，磨出闪耀 光滑的表面，然后宝石才轮到我手上，这整个 过程非常长，但都是出于对宝石的热爱。

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这几年哪些宝石变得很受欢迎？ 黄金一直都是很受欢迎的材质，但是今年大众 对黄金颜色的爱好大大扩增了，像是玫瑰金、 白金和铑。宝石类的话，蛋白石、坦桑石和碧 玺都很受欢迎，因为它们数量稀少，采矿的过 程也非常繁复。 你会建议只投资宝石在钻石上吗？还有其他类 宝石也很适合投资吗？ 钻石永远都会是一件好投资，应为它的市场很 大，但我也建议对投资宝石有兴趣的人投资在 坦桑石或碧玺上，因为物以稀为贵。世界上只 有一处采坦桑石的地方，而在20年后，这个矿 就会绝迹，所以之后必然会增值；碧玺的话， 目前世界上有三个采碧玺的矿，但是因为采矿 过程需要注意的细节很多，所以也使它们价值 不菲。

你日常生活都是佩戴什么风格的珠宝？

你的巴西文化如何影响你的设计风格？ 从小在巴西长大对我的事业跟设计有着一定程 度的影响力。除了巴西本身就是许多稀有宝石 的孕育地，还有巴西特有的活力与热情，这些 都深深地烙印在我的设计上，所以你会注意到 我的作品大多色彩亮丽、丰富，还有戴上它们 之后的活泼律动感。 除了珠宝设计师的头衔外，你还有从事其它工 作吗？

视情况而定。我通常喜欢把经典款式跟比较新 颖、现代的款式混搭，有些人觉得这些风格会 互相冲突，但其实有时混搭反而更能衬托彼此 的独特。 珠宝对你而言是？ 我对珠宝的热情全来自宝石，因为这些宝石是 经过几百万年在地球上生成的，它们就像自然 馈赠给我们的礼物。当一位顾客购买一件珠宝 时，便加深了人类跟自然间的联结；你并不是 只在佩戴一件时尚饰品，而是一件地球上孕育 出的珍贵宝物，可以代代相传下去。

除了珠宝设计师之外我还扮演许多角色，主要 是当4个大男孩的母亲。此外我也积极参与任 何跟动物及环境保护相关的活动。我从以前就 对大自然跟动物有着强烈的连接性，甚至我的 珠宝销售有一部分是捐给动物慈善机构。

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创业家 ENTREPRENEUR

Aleksandra Efimova Russian Pointe创办人

可以请你简短地分享你的公司、你在芝加哥姐 妹城市莫斯科委员会中担任的职位以及你的 慈善事业吗？ Rus sian Pointe 是我在 20岁（19 9 8 年）还 在Eastern Michigan University就读时创办 的。Russian Pointe的终旨是提供典雅的舞蹈用 品并鼓励舞者活出精彩的人生。现在这个品牌 的高品质产品与服务受到国际认可，我们持续 地在扩展并优化各类产品来满足顾客的需求。

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过去8年来我很荣幸地受到芝加哥前市长戴利 指任，与Piotr Galitzine王子共同担任芝加哥 姐妹城市委员会主委一职。就任以来我们举办 了许多与艺术、教育、体育及科学相关的项目 以拉近莫斯科与芝加哥两个城市的距离，例如 女性领导会议、芝加哥儿童教育基金筹募、二 战退休军人捐款等。我们也帮助在学习俄语的 美国学生到俄罗斯游学旅游。我们也与芝加哥 歌剧院、 Auditorium Theater及芝加哥交响 乐团合办过多个艺术相关活动。 众多头衔中哪个角色每天花费你最多时间？你 是怎么在多个角色间调配时间和精力的？ 我每天的行程都依照我安排的短期及长期计 划来执行。我的公司摆第一，因为我对员工跟 顾客 都背负着很 大的责任。在筹备大型活动 的期间，那几个月中准备事宜就变成我的首要 任务。不间断地学习对我来说非常重要，我经 常进修关于商务、领导及跟嗜好相关的课程。 为了维持生活平衡，我也会调配时间在饮食控

制、冥想跟与家人朋友相处上。 成立Russian Pointe背后的原因是？一路以来 最具挑战性的事是？ 我是受到了成功的美国创业家所激发。从小在 苏联长大我们是没有创业家这件事的。直到我 开始有机会了解创业过程，觉得非常有趣，不 如我自己试试看能不能成功。结合我在大学所 学及修过的商务、创业课程，越来越觉得创业 是可行的。所以我开始找机会，开始设计并从 美国进口舞鞋。决定赌一把只是铜板的一面， 要把它翻到成功的另一面则需要许多努力，集 中精力及全心投入才能看着你的想法成长茁 壮，现在Russian Pointe已经成为一个年收几 百万美元的公司。 我觉得经营一间公司方方面面都是挑战，但同 时它们也都是一个个的机会。找到对的人才， 培训、激励他们，让他们可以全心投入到工作 上来达到最 好的成效，这是我认为作为一个

领导者最具挑战的地方。但同样的，当你组织 了一 个 强 大的团队，他们就 变 成公司重 要的 资产，也是成就及动力的来源。研发Russian Pointe的新产品一直以来都是个挑战，当然跟 刚创业时相比现在是容易一些。我们一直在寻 求最新的制造技术，最先进的材料还有好的代 工厂。 接下来对Russian Pointe, Growing through Arts或你投入的慈善工作有什么重大计划？ 去年Russian Pointe扩展到了欧洲，在当地设 立了一个供应中心，业绩也很亮眼，我们在亚 洲也维持着稳固的关系。至于慈善部分，2017 年就是芝加哥与莫斯科姐妹城市建立的20周 年，我们将会举办许多活动项目，有些会是着 重在文化 教育扩展上。我是科学教育的支持 者，但我也坚信不能 低 估艺术教育的价 值。 透过我们在芝加哥、尔罗斯、欧洲及亚洲的网 络，我们借由平衡的艺术、科学、语言来共创 一个更强大的社会。 MANDARIN QUARTERLY

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商旅 BUSINESS TRAVEL

五星级商务舱 撰文 / Long Yu

商

务 舱 一直都 是 一 个如同鸡肋 般 的 存 在— 作为从经济舱到头等舱的过渡

区，比上不足比下有余的特色让很多人付出经 济舱好几倍的价钱，又无法抱怨比头等舱差 很多的舒适度；经济舱不断升级，头等舱的福 利越来越多，唯有商务舱这个千年老二一直得 不到航空公司的关注。美联航（United

Air-

lines）似乎注意到了这一点，将国际商务舱进 行了全面升级，命名为Polaris。

Polaris，是北极星的意思，作为夜空中最亮的 一颗星曾经指引着很多旅人的方向。美联航将 升级后的商务舱命名为此，可以说是既浪漫又 极具野心。 Polaris的体验在没上飞机之前便已开始，升级 过后的贵宾休息室配备了私人包厢，还有餐饮、 可伸展桌子、感应充电器、睡眠及淋浴室等配 备，让你恨不得可以延长自己的候机时间。

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联排座位是旧商务舱最让人不爽的设计之一， 虽然座位比经济舱宽敞，但依然会不断被旁边 乘客打扰。Polaris商务舱终于改变了这一点， 独立前向的套房式隔舱，不仅让你活动更方便， 新增的电子隐私隔板和勿扰模式也能给你更私 密的空间。 名都季刊

空中娱乐设施也进行了全面升级，16寸高清屏 幕给你更好的观影体验，而且屏幕下方还有内 置平板电脑固定器，让你随心使用电子设备。 旧商务舱另外一个鸡肋点便是飞机餐了，完全 就是把经济舱的食物装到瓷盘里而已。新的商 务舱从餐前的一杯香槟加松露巧克力，到餐后 的意大利咖啡和冰淇淋都是大厨特别定制，让 你抛弃飞机餐不好吃的旧观念。 国际旅行十几小时的飞行时间会让人非常疲 倦，所以Polaris商务舱特别配备了羊绒拖鞋和 纯棉睡衣，还准备了来自Saks Fifth Avenue的 全套床上用品，包括豪华羽绒被、薄毯、一大一 小两个枕头。 飞机上的空气干燥，对皮肤刺激很 大，所以Polaris也配备了来自Soho House酒店 里的Cowshed品牌护肤品。 Polaris国际商务舱将从2016年12月启航。 MANDARIN QUARTERLY

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专辑 FEATURE

COTEMPORARY CHINESE ARTISTS IN NORTH AMERICA

撰文 / Chou, Yu-Jin

东

方艺术作品及艺术家受到西方收藏家的关注越来越 高，许多美国具指标性的艺廊及博物馆开始推出中国 艺术家展览或扩增它们的中国艺术家收藏，让这些新兴的现 代中国艺术家有更广泛的受众平台。本刊我们将介绍6位机 具影响力的中国现代艺术家，不论你是收藏或纯欣赏都应该 认识它们的作品。

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名都季刊

SHEN SHAOMIN 沈少民 JI YUNFEI 季云飞 SHI ZHIYING 石至莹 XU ZHEN 徐震 YANG YANG 杨扬 ZHOU BROTHERS 周氏兄弟

沈少民

SHEN SHAOMIN

Handle With Care No. 25, 2014

沈

少民1956年出生于中国黑龙江省，他的作品特色是运用多媒体艺术作品来探讨人性中的 暴戾。从自己的内心与人类的矛盾出发，用富有动态的雕塑来展现欲望与人造相结合的结 果。同时“沉睡”的人类和动物雕塑也反映着真实和想象的对话。在2012年，为增进澳洲和中国 的文化往来，沈少民开放了自己在北京的工作室，为年轻的澳大利亚艺术家创办驻留计划，以帮 助更多的艺术家新秀。他近期的错视法油画系列受到安迪·沃霍尔的工厂式生产过程启发，创作 了一系列由被塑料保护膜包裹的名人肖像。 MANDARIN QUARTERLY

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专辑 FEATURE

季云飞

季

JI YUNFEI

云飞1963年生于北京，在文革时代长大，他幼年便与父母分开， 在杭州郊外的集体农场里成长。在没有电视和电台的日子，他唯 一的娱乐便是祖母讲述的鬼故事和民间传说。在就读中央美术学院时 期，他研习传统绘画技艺，对宋代绘画抱以极大的热忱。1986年，他获 得阿肯色州大学富尔布莱特学院奖学金来到美国，找到了自己的创作方 向─再造中国传统绘画中的象征图像与结构系统，以之探索当代生活 里工业发展的种种后果。 “我用山水画来探求中国历史中的乌托邦理 想，从过去的集体主义到新消费主义。”他说。他的绘画实践源于旅行 经历和对周遭的观察，尤其关注大型人为工程和自然灾害。作品中记录 了人类流离失所的境遇，并在作品中加入了一些神话色彩。 近期个展：

Yun-Fei Ji: The Intimate Universe, curated by Tracy L. Adler, Ruth and Elmer Wellin Museum of Art, Clinton, NY (February 6-July 2016) Will travel to: The Honolulu Museum of Art, HI (September 28, 2016-February 5, 2017)

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名都季刊

MANDARIN QUARTERLY

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专辑 FEATURE

石至莹

石

SHI ZHIYING

至莹，1979 年出生在上海，于上海大学美术学院油画硕士毕业。她最为人瞩目的是2009年 在北京尤伦斯当代艺术中心的首次个展“从太平洋——公海”。石至莹以她单色系的油画 作品为特色，如海洋、绿地及沙洲等。透过细微的观察，她的作品反应了个体以及时间的流动。 “ 有些事物永恒不变，从遥远的过去到现在到未来，这些是每个人都拥有的东西。”石至莹说。她 的作品灵感有许多来自她在中国、柬埔寨及印度的旅游经验，在以“海洋”为题的作品系列中，她 认为“被观察的海洋在这里代表了自然中的秩序与无序，消失、瞬间重叠和无限，安静与言语，而 绘画是一种对世界非知识、非语言学方面的阅读，是直接的触感和内心”。

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名都季刊

左页：Cambodian Relief

右页上：Grass 2016 右页下：Rock Carving of Thousand Buddhas

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专辑 FEATURE

徐震

左页： Eternity-Aphrodite of Knidos, Tang Dynasty Sitting Buddha

右页上：Corporate

右页下：Eternity Parthenon

徐

震是位艺术家、策展人，也是“没顶”公司（Madein Company）创办人。

徐震出生于1977年，他是中国当代艺术领域的标志人物，2004 年获得中国当代艺术奖“最佳艺术家”奖项，并作为年轻的中 国艺术家参加了第49届威尼斯双年展(2001）主题展，其创作包 括装置、摄影、影像和行为等。 徐震在艺术家身份之外，他同时还是策展人和没顶公司创始 人。1998年徐震作为联合发起人创办了上海第一家独立的非营 利机构比翼中心。2006年他与上海艺术家一起创办了网络艺 术社区Art-Ba-Ba (www.art-ba-ba.com) ，至今还是中国最活 跃的探讨、评论当代艺术的平台。2009年，徐震创立了当代艺 术创作型公司没顶公司，以生产艺术创造力为核心，致力于探 索当代文化的无限可能。徐震在2016年9月起将在纽约James Cohan艺廊推出个展。

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XU ZHEN

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专辑 FEATURE

杨扬

YANG YANG

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984年杨扬离开家乡中国南昌市来到美国进修艺术，也开始他成为知 名现代艺术家的旅程。杨扬的作品特色在于神话般的设定，模糊人类 与动物之间的区别，透过单色系与不同质地捕捉不受束缚的人性以及超 越种族界限的形体。 他的作品目的是唤醒每个观者内心的故事，杨扬的作品透过观者的不同 诠释与神秘感，表达了不断成长的叙述，把我们带入一个超越空间的异 想世界。 “没有一个正确答案。你就是需要去思考。只有创作者不告诉外界一个 既定的故事时，才有千千万万的故事产生。”杨扬说。杨扬的作品在诸多 世界级的博物馆参展过，包括西安艺术博物馆（2004年）。

右页上：Apples of Paradise 下图：The Ark

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专辑 FEATURE

周氏兄弟

ZHOU BROTHERS

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周

氏兄弟——哥哥山作，弟弟大荒，当今世界乃至历史上都少有的 兄弟艺术家组合——一合作便是四十几年。他们在作品收藏价最 高的在世艺术家中名列前茅，两人更是在2011年被白宫指定创作一幅作 为胡景涛到美拜访时，由美国总统奥巴马赠送的礼物。周氏兄弟在芝加 哥打造的Zhou B Art Center今年届满12年，他们也即将在北京前门开 设另一个据点。周氏兄弟近期在为他们的45周年回顾展作准备，这个项 目即将巡回国际各大博物馆展览。

近期画展：Water Lily Pond of Life 地址：1029 W 35th St, Chicago, IL zhoubrothers.com 下图：New Beginning

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钻石伴你

璀璨一生

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NUMINED.COM

Waldorf Astoria阿姆斯特丹酒店，第54页。

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时尚 FASHION

经典传承 撰文 / Long Yu

可以被称为“icon”的人或物除 了要有一众狂热的信徒之外， 还要经得起时间的考量。所以 那些转瞬即逝的热销品从来都 无法进入icon的殿堂。而有 一款大衣，从1981年推出开 始，永不过时的驼色与优雅 大气的廓形被各种年龄、工 作、身份的人所喜爱，至今 （MaxMara手稿）

仍 是 很 多人 的入门款 高级 大衣，它便是MaxMara的 101801 Icon Coat。

今年，MaxMara重新推出了这款经典大衣，不仅增加 了新的颜色。羊毛与开司米的结合保暖又舒适，还有 相配的腰带供打造不同造型，连内衬都经过独特的设 计。要制作一件这样的大衣如果工匠每天不眠不休的 话需要整整一周（168小时），从传统手工到现代激光 切割，总共要经过73个工序。为了展现经典的传承，MaxMara邀请了6对母女，展示不同时代的人对同一款 大衣的不同演绎。美丽从来都与年龄无关，经得起时 间的考验才越发有历久弥新的姿态。

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珠宝品牌Buccellati继承人Maria Cristina Buccellati和女儿Carlotta Catelli 加入Mothers & Daughters母女项目。Photo by Alberto Zanetti 名都季刊

芝加哥最具艺术影响力的画廊

a r t sp a c e 8 . c om 9 0 0 N o r t h M ic h i g a n S ho p s ( L eve l s 3 & 4 ) C h ic a g o , I l l i no i s 6 0 611

MANDARIN QUARTERLY

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时尚 FASHION

首步：Baselayers

冬天时容易走一走觉得身体出汗了但皮肤表 层却依然冰冷？那是因为你的打底衣没有排汗 功能，无法保持体内温度及干燥。选购具有排 汗功能的速干内衣是保暖的首要条件。这款速 干内衣内里铺有较厚的抓毛绒以供保暖。The

North Face “Women’s Expedition Long-Sleeve Zip Neck” $80@thenorthface.com

SUNSHINE

IN THE SUIT

侧 边与腋 下使 用高透 气性 的聚酯纤维材质，帮助调节 温度

中层保暖

这个部分你可以选择抓毛绒（fleece）一类的 或是轻级羽绒外套，主要功用是加强保暖。这 件始祖鸟的经典外套是自家员工挂保证的，总 公司每个人至少拥有一件“Atom LT Hoody” ，它不仅保暖，羽量级体重更是受人青睐，穿上 它就像裹上一圈又轻又暖的羽绒被。表层还有 抗风抗水效果。Arc‘teryx, $259@arcteryx.com

外层： Shell

如果你到了冬天心情不禁忧郁起来，因为接下来几个月再也不 懂“温暖”两字怎么写？这样的你一定要阅读本篇；这个冬季 MQ就要教读者如何穿出一个自带的小太阳，让你不再像虾子 一样蜷曲，可放开双手拥抱皑皑白雪。 表层GORE-TEX®材 质完全防风防水

帽兜背后有 可调节长 度 装置

如果你所在的城市风大或经常下雪，那么一定 要选购有防风防水标示的外套。这款销售冠军 的外套设计目的是将体内温度保存在外套中， 当你活动越多产生的热能越多，外套内就会形 成一个小太阳。在背部、袖子部分采用鹅绒， 在腋下、领口等容易出汗的位置选用人造隔热 材质。这种设计也是让这件外套不臃肿的原 因。穿在身上既轻盈又修身。Arc’teryx “Patera Parka Women’s”, $649@arcteryx.com；男版也有推 出同材质的稍短板外套, “ThermeParka Men’s”, $699@arcteryx.com

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名都季刊

讲到最暖的外套，这个加拿大品 牌号称出品“地表上最暖外套”； 不过我们现在说的是适合城市生 活的冬天，还不至于用到北 极圈 科学家配备的程度。这款外套足 够抵挡最低温度到零下31°C， 对 城市冬天来说已绰绰有 余。Canada Goose “Expedition Parka”, $1,000@canadagoose. com

腰身调节带 强力吸铁扣

除了基 本的防水防风之外，这 款 外套添加的小细节也非常适合寒 冷多风的城市。首先是采用别与 一般纽扣的设计而选用吸铁纽 扣，减少手暴露在寒风中解扣 子的时间；强力磁铁啪啪一下 就可以系上外套。袖口部分 的毛绒内里可以反折将手掌 整个包住，适合不喜欢带手 套的人。另外在意身形臃肿 的人，腰间有两节围度调整可 以更修身。The North Face “Women’s

Tremaya Parka”, $420@thenorthface.com

末肢是最慢被传递热能的，所以 一定要把手脚温度保护好，尤其 是 冬天 还 骑自行车 的 强 者更 是 需要一双防风手套。Arc’teryx “Teneo

Gloves”, $119@arcteryx.com

容易磨损部分采用皮革材质 手腕有可调节围度设计 MANDARIN QUARTERLY

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美妆 BEAUTY

Mixed Co. Salon

最无缝的Balayage 现在的发色潮流分两种，一种是与自然发色差距非常大，需 要 密集维护的“创意发色”，像 是近期很受欢 迎的“独角兽 发色”，银白、粉红、粉蓝等；而另一股潮流则是历久不衰的 Balayage—手刷式染发，因为它自然的效果及低维护需求 受到忙绿的现代人青睐。本刊MQ挖掘到芝加哥Balayage刷 手”Patrick

Ryan，如果你一直在寻觅最无缝的手刷染发，

那麽一定要造访他的 Mixed Co. Salon（223 W. Erie St. Chicago IL)。

6年多前Patrick与他的丈夫David Spillane一 同开设了Mixed Co. Salon，全因Patrick的手刷 式染发已经供不应求。 “染发师的首要工作其 实是管理顾客的期待，”Patrick说，有些人误 以为深发色可以在一夜之间变成Kardashians 一家的白金色，那是无法在维护发质健康上做 到的。当然以循序渐进的方式，可以在不牺牲 发质健康的基础下达到客人想要的发色落差。 不过Patrick也提到定期做”glossing”的重要 性，每4到6周的“果酸增亮”疗程可以把过橘、 黄的发色调回到中间值，并让发色更鲜艳。另 外”Patrick叮咛，如果你到一家发廊是一次性 冲洗所有染发片，那请你不要再上门了，因为 手刷染发的耗时，最刚开始被染色的发片到最 后一片完成时，染剂已经作用超过半小时，若 一并冲洗发色将会不一致。 当 然 染了 新 发 色 不 能 没 有 新 发 型 来 搭 配 。 在Mixed Co. Salon染、剪完全分开，各司其 职。John Mouzakis可以说是最熟悉亚洲人发 质的发型师了。在回到芝加哥之前，John曾经 在香港、台湾从事发型工作多年，还曾在台北 天母开设发廊。 “亚洲人的发质较直、硬，所以 在修剪层次的时候需要更精准，因为一点误差 就很容易看出破绽，”这是John经年累月的心 得，也因此许多发型师偏好堆叠层次来隐层一 些不完美的手法。John认为“clean cut”比亚 洲发型师常用的削薄技巧更可以展现东方人发 质的律动与层次。另外在Mixed Co. Salon还 提供对吹整不力的“blowdry bootcamp”， 顾客可以带上家里的整发器具，在John的调 教下，吹发手残者也可以做出丰盈蓬松的发廊 头。今年冬天想要一头自然亮丽的新发型，快 趁预约不到前到Mixed Co. Salon报到吧。

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名都季刊

LEFT: LEONOR GREYL “Lait Lavant a la Banane” 染 发 后 最 怕 过 度 清 洁与阳光 曝 晒，这 款 温 和的洗发乳使用植物蛋白及香蕉萃取，适合 扁塌、油性发质，对于运动后使用也相当合 适。$45@leonorgreyl-usa.com

RIGHT: LEONOR GREYL “Condition Naturelle” 许 多人 犯 的 吹 整 错 误就 是 把 产品 放 到最 后 才使用。除了基本的抗热保护外，这款喷雾 还可以增加吹整后的丰盈、光亮效果，记得 在毛巾擦干该是湿发时使用。$38@leonorgreyl-usa.com

NARS Sarah Moon “Quai Des Brumes”双色 眼影 红唇与灰黑颜色简直是冬妆的绝配，一色带金属 光，另一色是饱和的灰炭色，最适合打造深邃的 眼神。$35@narscosmetics.com

AERIN Mediterranean Cream身体乳

Honeysuckle

Body

如果你想利用香气欺骗自己其实身在热带岛屿的 话，这款身体乳最适合不过了。这款充满金银花、 柑橘、葡萄柚及茉莉的滋润身体乳，可以让你幻 想自己身在阳光灿烂的地中海。$58@aerin.com

TOM FORD Soleil Blanc Dry Oil Spray精油喷雾

ELLIS BROOKLYN Raven香氛蜡烛

喜欢“Soleil Blanc”这款香水的人千万不要错过 Tom Ford第一次推出的香氛精油喷雾，细致的喷 雾中富含甜杏仁油，可以为冬日肌肤撒上一层保

Raven不点燃放在桌上的时候，你会不禁去寻找 这个味道的源頭，因为它带有些振奋精神的气味， 却又非常温柔丰韵。加了柑橘、牡丹、大黄、广藿

护膜，喷雾模式也非常方便懒得涂乳液的人，最 棒的是滋润之余，身上还充满清新花香及琥珀柔 韵的香味。$70@tomford.com

This Just IN 本刊MQ为爱美的你搜罗了最新的美妆保养品 精选。从彩妆到香氛，各个击破，让你成为冬 日最有品味的美妆达人。

香及麝香，如果你想在佳节期间让上访的亲戚朋 友赞叹你的对香氛的深度品味的话，选Raven准没 错。$60@ellisbrooklyn.com, @sephora.com

ELLIS BROOKLYN Myth香水 起家于布鲁克林区的香水品牌。 “Myth”堪称本季 度最“refreshing”的香调了。加有香柠、黑醋栗、 兰花、茉莉、广藿香及、麝香及雪松，刚喷时是清 爽的果香，再来化成富含女人味的花香，最后以温 暖的麝香结尾。非常独特具品味的每日香氛。 $100@ellisbrooklyn.com, @sephora.com

NARS Sarah Moon “Flon Flons”指甲油 Nars指甲油刷较一般的扁平宽大，刷起来顺 手又有效率，甚至让人有点着魔想一直找指 甲来涂抹。Flon Flons是该系列推出的三色 红色指甲油中偏番茄红的甲色，在亚洲人皮

肤上可以呈现好气色。$20@narscosmetics. com

NARS Moon Matte Lipstick “Rouge Improbable”唇膏 Nars与知名摄影师“Sarah Moon”合作推出 的限 量系列 。如 果你 向 往 的是谜 样又性 感 的 女 性 形 象 ，那 么 这 系 列 的 彩 妆 绝 对 可 以 达 成 愿 望。Rouge Improbable色号雾面唇膏是带点荧 光的艳红色，冬天不能不来一支。$28@narscosmetics.com

TOM FORD Soleil Lip Foil唇膏

FRESH Sugar Cream Lip Treatmen护唇膏 有时候就只想涂抹自然带点光泽的唇膏，但又害怕不够保 湿弄得嘴唇脱皮。这款新推出的润色护唇膏就是听到大 家心声的产品！闪亮亮的光泽跟自然色泽具有唇蜜的水准 外，还有6小时的保湿成分及柔软唇部的精油。每颗包里 都应该放一支！$24@fresh.com

NARS Pore & Shine Control Primer 即将在1月推出的两款妆前乳，一款针对打造光润妆 容，另一款则是油脸人士的救星！我们都有过好不容 易精雕细琢地画完妆后，鼻头跟T字早已悄悄冒油的 沮丧感！同身为混合肌的作者本人亲身试验，可以达 到一整晚不出油，有效程度5颗星！必买！$36@narscosmetics.com

本季推出的6色唇膏都有着“锡箔纸”般的金属光 泽。 “Spanish Flame”是带金属光泽的裸色系，

以往觉得金属光唇膏都带有粗大颗粒感的人，务 必尝试Tom Ford这款高雅又现代的金属光唇 膏。$53@tomford.com MANDARIN QUARTERLY

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为肌肤加“油”

美妆 BEAUTY

GOOP Enriching Face Oil

专注于 健 康、有机 生活的Goop 推 出了这 款 采 用 有 机 精 油 调 和 而成的护肤油，可以有效滋润肌 肤，用完之后皮肤看起来气色非 常好。 $110 @shop.goop.com

撰文/ Long Yu

经历过青春期长痘的人应该听到“油”这个字就避之而不及，我曾经 也是这样，几乎所有的护肤品都一定要有“无油”两个字。结果呢， 皮肤依然像油田一样，痘痘也丝毫没有缓解。后来才发现，人体自 身遵循着守恒定律，越是控油，身体越是会过分补偿，让皮肤变得 更油—就像越不爱喝水，身体越怕丢失水分，皮肤便越容易水肿 一样。适当的油分不仅可以作为保护、修复肌肤的天然屏障，阻挡水 分的流失，小分子的油分还有利于护肤品有效成分的吸收。重点是， 用过护肤油之后的肌肤立刻变得超级顺滑，让人忍不住想一直用手 触摸。本期，我们搜罗了一些当红的护肤油，今年冬天，为你的肌肤 加“油”吧！

CLINIQUE Turnaround Revitalizing Treatment Oil

CAUDALIE Premier Cru L’Elixir

这款护肤油质地轻盈，可以很好 地帮肌肤锁住水分，用完之后皮 肤非常细腻、光滑，看起 来非常 有光泽。 $36 @clinique.com

这个以葡萄籽精华喷雾著名 的品牌推出了这款采用多种 专利技术制造的精油，多种 植 物 萃 取 精 华 可以有 效 达 到抗老化的目的，建议睡前 使用。 $99 @us.caudalie.com

THIS WORKS Skin Deep Dry Leg Oil

FRESH Seaberry Skin Nutrition Cleansing Oil 沙 棘 油 富 含 抗 氧化 素 及 多 种脂肪酸，可以有效保护肌 肤、恢 复 肌 肤活性。这 款清 洁油可以彻底清除化妆品残 留，同时又不会让皮肤变得 干燥。 $42 @fresh.com

NATURA BISSE Diamond Extreme Oil

这款高级护肤油背后集合了各种 高级技术及原料。这个配方非常 好吸收，晚 上使 用过 后，第二天 皮肤变得光滑、柔润。 $160 @naturabisse.com

TRUE BOTANICALS Pure Radiance Oil

这 款 精 油可以修复 皮 肤 天 然 屏 障，并 提供深层滋养，达到减少 干燥、细纹及缩小毛孔的功效。 $110 @truebotanicals.com

SULWHASOO Concentrated Ginseng Renewing Essential Oil

雪花秀基本已经是质量的保证， 从人参籽中提取的精油可以增强 肌肤的防御系统，同时茶花精油 富含的抗氧化素可以改善肌肤状 态、提亮肌肤。 $130 @us.sulwhasoo.com

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名都季刊

冬季皮肤非常容易干燥，这款油 虽然名字是说腿部专用，但其实 全身都可以使用。建议洗完澡不 要把身体完全擦干，用按摩的手 法涂在身体容易干的部位，使用 后的皮 肤 变得柔软、滋润，充满 健康的光泽。 $73 @thisworks.com

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名车 AUTO

自驾 车 —— 终 极享 受 撰文/ Jeremy Deming 翻译/ Long Yu

不

久的将来，谁会是我们的司机？想象一下，如果可以呼叫自己的汽 车来接你，到了之后你只需要说出目的地，它便可以把你安全舒适 地载到目的地，这样的自驾车岂不是太好了？事实上，自驾车现在离我们 并不遥远。

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名车 AUTO

刚才提到的想象引领着众多汽车品牌更大胆地开拓无人驾 驶汽车的未来。现在很多品牌已经推出了半自动化汽车，相 信全自动汽车在不久的将来也将实现。特斯拉Tesla、宝马 BMW、英菲尼迪Infiniti、奔驰Mercedes-Benz等公司提供 的各种半自动化汽车已经很大地改善了人们驾驶的安全系 数和舒适度。 便捷与移动性是自驾车最大的利处。尽管安全与性能是很 多半自驾车的噱头，但人们真的愿意完全信任由汽车自己 来驾驶吗？理论上来讲，自驾车其实比人类表现更好。 全自动化汽车采用超性能电子系统，利用全球定位、感应 器、摄像头、雷达、激光来感知周围的一切。这些探头甚至 可以监测到两个足球场那么远以外的情况，包括行人、车 辆、施工、动物、自行车等等。 这一电子系统通过复杂的公式达到学习的功能，摄像头将 周围的画面不断上传进行分析，每一个画面都被分类，最 终系统将可以很快地审查、分析每一帧画面，达到更准确的 预 测 。一 开始有一 些 预 测可能不太 准，但 随 着不断的重 48

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名车 AUTO

整，最终预测将越来越准确。这种自学的能力在Google自 驾车上便可见一斑。 自驾车的用途非常广泛 。汽车不像人 类一样会睡着或喝 醉，所以可以大量减少车祸，节省保险开支。未来，如果你 喝多了也不用担心，因为你的汽车完全可以自己把你送回 家。无人驾驶技术还将造福很多老年人、残疾人。 很多自己租U-Haul搬过家的人都知道运输有多麻烦，有了 自驾技术，卡车可以在预约的时间到你家门，然后把家具按 指令运送到新家，之后还可以自己开回卡车中心，省去了超 多的麻烦。 自驾车虽 然尚未大面 积 得到认可，但有预 测说今后 超 过 75%的汽车都将是自驾车，这将大大改变人们出行的习惯 和认知。 自驾车技术在接下来的十年内将得到质的飞跃。Uber等公 司花了大量的金钱用在研究与开发，之后很有可能会广泛 地运用。现在在匹斯堡等少数几个城市已经可以叫到无人 驾驶车了。而像奔驰这样的高级汽车品牌则开始探索怎样 通过自驾车来打造更加奢华的旅行体验，还有如何降低自 驾公车的成本和提高货运效率。 科 技的发 展让人们可以 用最 少的力气做 最多的事情。将 来，你可以不花费任何力气就到达想去的地方，而这，便是 终极的奢侈享受。 50

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专辑 GETAWAY 旅行 FEATURE

STAY ARTSY 源

自伦敦的Soho House目前在美国有5 个据点，每个Soho House虽有它经典 的风格为主轴，这些各城市的Soho House都 从当地的文化风格截取了部分融合到本体中。 芝加哥Soho House的所在地是一栋源自1907 年的旧皮带工厂仓库，有6层楼高，部分旧仓库 的元素被保留并再次利用来捕捉芝加哥特有 的历史。 6层楼中酒店住房位在3、4层，一楼及延伸到 二楼的部分是The Allis餐厅、Chicken & Farm Shop餐厅，其它楼层用于酒店及会员可使用 的公共设施，包括Fox Bar、Cowshed spa、健 身房、及顶楼露台。大部分人对芝加哥Soho House的第一印象就是入口的The Allis餐厅 营造出的独特的欧洲咖啡厅或小酒馆的文青 感，就算你不是酒店住户或会员，也可以到这

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S

oho House的创办人兼执行长Nick Jones是这样形容这家 酒店的：“它是富有创意力的灵魂之家”。打从第一天起，让这

里成为创意人放松、交换想法的初衷就从没变过。

里享用传 统英式下午茶，或是提供到深夜的 美味餐点，这里的Chicken Pot Pie实在令人 回味无穷。 如果你仔细浏览芝加哥Soho House会发现 处处飘着艺术气息，这里由Francesca Gavin 精心挑选了200位艺术家的作品来布置酒店， 当中 许 多 都 是 来自芝 加 哥当 地 的 艺 术 家 包 括：Michelle Grabner、Jose Lerma、Enoc Perez、David Shutter、Molly Hartung Zuckerman、Ryan Travis Christian、Sheree Hovesepian、Jan Tichy等，共超过250件作 品。要说芝加哥Soho House是最具艺术感的 酒店之一绝对当之无愧。 113-135 N. Green St. Chicago, IL

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旅行 GETAWAY

Amsterdam Art Tour 阿姆斯 特丹艺术之 旅 撰文/ Ker & Downey

美

丽又具历史性的阿姆斯特丹是到欧洲的必访之地。在城中随处可见的 运河，船只与自行车是这个城市的主要交通工具。超过1,500座桥搭建

出了这个城市的建筑奇景。但是，最吸引游客前来阿姆斯特丹的莫过于它将17 世纪历史遗迹与现代都市的完美融合。

阿

姆斯特丹有着世界最高密度的博物馆，收藏品从荷兰 的大师级作品到伏特加，甚至到大 麻博物馆都有。几 乎没有人可以在步行一英里的距离内不遇到一间博物馆：不 管是梵高博物馆、修复过的国家博物馆、林布兰故居博物馆 或是阿姆斯特丹冬宫博物馆，这是尔罗斯著名的冬宫博物馆 的分部，从藏有将近3百万件作品的尔罗斯冬宫借取一部分展 出。如果你是透过Ker & Downey豪华旅游出行的话，还可以 在市内拥有私人导游，带你浏览博物馆的幕后花絮，并有机 会跟当地艺术家面对面接触。 这座城市的中心是海牙，是当地政府及文化的所在地。在莫 瑞泰斯皇家博物馆你可以欣赏到许多经典的荷兰绘画，包括 弗美尔的“戴珍珠耳环的少女”、伦勃朗的“杜尔博士的解剖 学课”。游走在这个历史重地，你可以步行到内庭，这里是荷 兰国会大厦的所在，也可以到访埃舍尔博物馆，这里是艾玛 王太后以往的冬天行宫，这里也收藏了世界知名艺术家埃舍 尔的绝大部分作品。

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旅行 GETAWAY

梵高博 物 馆是世上 藏有最多梵高作品的博 物 馆，Ker & Downey可以安排与博物馆馆长的私人导览，还可以随后 进行跟荷兰当地艺术家的独家绘画课。在海牙时，你也可 以造访梅斯达格全景博物馆，圆柱状的超巨型画布让观者 有站在沙丘上，望向海边的错觉。这幅画是在19世纪时由 海牙大学最知名的画家亨德里克·威廉·梅斯达赫在圆形幻 布上创作出的。 国家博物馆内提供了荷兰艺术与历史的总览。收藏了从中 世纪时代到20世纪的画作，包括伦勃朗、弗美尔、弗兰斯等 艺术家的作品。关内最知名的藏画是伦勃朗的“夜巡”。 阿姆斯特丹皇家音乐厅是世界知名的音乐厅，有着超群的 音响设计，它也是皇家音乐厅管弦乐团的基地。这里推出 世界顶尖管弦乐团、指挥家、提琴独奏的表演。同样地，透 过Ker & Downey，你可以在音乐会前来一场音乐厅的私人 导览，配上香槟及小点。 如果你是汽车的爱好者，那一定要拜访洛曼汽车博物馆， 这里 藏有现今世上最古老的私人汽车收 藏，包括世爵汽 车 、曾经 是 庞 德 0 07 的 座 驾 —— 阿 斯 顿 马丁D B - 5，还 有 世上第二古老的一部汽车：1887年的De Dion Bouton & Trepardoux 。 阿姆斯特丹色彩丰富的都市与街景艺术也是它另一个世界 知名的特色。不管你是步行还是骑自行车，都可以细细品 味像滑铁卢广场、花墟及达姆广场等地标。从贝居安会院 到约旦区，沿途的当地咖啡馆都是你驻足的好地方。

Waldorf Astoria阿姆斯特丹酒店

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家居 HOME / TECH

Sweat Away 最强大运动耳机 撰文 / Chou, Yu-Jin

“工欲善其事，必先利其器”，这话用在运动配备上再合理不过。想必大家都有在运 动时不断调整耳机的烦人经验，不管是因为线一直被扯到，或是因为流汗耳机不愿 乖乖停留在耳朵里等种种原因，都使我们的锻炼被打了折扣。因此，本刊我们编辑团 队亲身试验了数款评价极高的运动型耳机，不管你是在健身房锻炼或是路跑健将， 我们都找了最合适你的运动耳机。 BEATS SOLO3 WIRELESS

健身房/室内

BANG & OLUFSEN BEOPLAY H8 如果你是无论在哪都不愿对音乐品质妥协的人，那么这款会是你 的绝佳健身伙伴。它的消噪功能在音乐播放时你会想象自己在拍 MV，因为全世界只剩下你和你的音乐。控制键在右耳，按键播放 音乐、接听电话，音量则是使用轮盘式调整（使用起来非常酷）。 皮质部分采用柔软的小羊皮，仅255克羽量级就算长时间佩戴也 没有压力。$499@beoplay.com

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这款耳机今秋随着iPhone 7发布抢走了主角不少风采；最突出的 是他与iPhone手机无暇的蓝牙连接系统可以任意且简单地在各 个苹果产品上更换；蓝牙连线稳定且范围广。透过左耳操作键可 接听电话、启动Siri、调整音乐大小及顺序。电池续航力强，充5分 钟就可播放3小时音乐。这款抗噪无线耳机将是痛恨被绑手绑脚 的人的心头好。可折叠收纳不占健身包空间。另外Beats的外形靓 丽已经不用阐述，共8色选择，各种风格的你都可以找到匹配的有 型耳机。$299.95@beatsbydre.com

BANG & OLUFSEN BEOPLAY H5 H5可以说是最有型的无线入耳式耳机了。耳机侧边的吸铁装置 一扣上可自动关机，并当成项圈佩戴，常掉东掉西的你再也不怕 遗失昂贵耳机。同样的装置也在充电时派上用场，只要将吸铁处 置入充电的小方块中（像拼图一样）就可以开始充电。耳机线材 质使 用与制作 球 鞋 的材质相同，耐 操 易清 洁；耳 机 外部的橡 胶 材则质有防汗防泼功能。下载Beoplay App可以更个人化调整音 乐。$249 @beoplay.com

户外运动

SENNHEISER PMX 686 SPORTS 如果你的户外运动需要你高度关注周边环境，那么这款耳机 就非常适合你。耳挂式耳机可以确保运动时的稳定度，直立 式的入耳设计让你在享受音乐的同时也能留意到周边声音， 提高安全性。外材同样使用抗水、抗汗材质；与安卓、微软跟 黑莓机系统相容，可透过耳机线上的遥控接听电话、调整音 乐播放。这款耳机佩戴需要一点时间适应，但整体轻盈且耐 操。$109.95@en-us.sennheiser.com

SENNHEISER CX 686G SPORTS 戴上这 款耳机时就像把它扭 进耳朵里，不论 你怎么大动作 它都会安分地停留在对的位置。耳道式耳机前端耳套可以完 全密封达到抗噪功能，上方的“小勾勾”设计是为了旋进耳 廓部位，达到完全“定位”效果。耳机线上的“衣夹”功能可 以避免运动时拉扯或过度震荡，这对于户外跑者相当重要； 耳机外材使用抗汗、抗水材质，就算需要在小雨或轻雪时运 动也够耐力。这款与安卓、微软跟黑莓机系统相容，可透过 耳机线上的遥控接听电话、调整音乐播放。$69.95@en-us. sennheiser.com

BEATS POWERBEATS3 WIRELESS 无线耳机 是改 变户外运动 体 验的一大 进步。除了无拘束的 自由感之外，能够无缝与智慧型手机连接简直让我们以为进 到电影世界：接听电话、启动Siri，控制音乐等。这款耳挂式 耳机采用防汗、防水材质，背后可调头围装置确保耳机在运 动时纹 风不动。电池续 航力达12小时，充 5分钟可播放1小 时。$199.95@beatsbydre.com

JAYBIRD FREEDOM 根据Jaybird，戴上这款耳机你会忘了它的存在。它是目前市 面上最小型的入耳式无线耳机。采用专利的防汗、合身且舒 适的金属材质，传达最有爆发力的声音。你可以将一对耳机 同时与2个装置配对（例如从ipad上听音乐，同时也可接听手 机电话），也可以将一装置同时配对两副耳机来分享音乐。听 到一半耳机没电的情况也不会再发生，因为这款配有行动电 源，一扣上耳机线上的控制键就可启动充电。最大化你的行 动力就差这副耳机。$179.99@jaybirdsport.com

BOSE SOUNDSPORT PULSE Bose的“好声音“是有目共睹，这款最新推出的运动 型无线耳机最精彩的是其内建“心律追踪器”，让你 可以准确地掌控运动表现。如果你还在胸下佩戴一条 像皮带一样的心律追踪器，建议你换上这款耳机吧， 一 物多用外也省得路人狐 疑的 眼 光（以 为是 某 种配 饰）。在传达高品质音乐的同时也可稳定地停留在耳 朵内，具防汗效果。透过蓝牙可接听电话、播放音乐。 与Bose Connect App结合可以追踪表现并个人化你 的音乐播放强度及内容。$199.95@bose.com MANDARIN QUARTERLY

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房地产 REAL ESTATE

CHICAGO

Kenect 如果你觉得磷光片片的高楼大厦住起来少了点个 人风格，又不愿屈就年老失修的老公寓，那么这栋 靠近西环区一代的新兴Loft公寓将会是你的上上 之选。 由Akara Partners地产开发公司在今秋推出的最 新项目“Kenect”是一栋新建的出租公寓，地点位 在大好的Fulton River地区，离市区只有10分钟的 通勤时间，既靠近众多潮流餐厅及嬉皮文化茂盛 的Wicker Park地区，却也还保留一些宁静的空间 与距离，算是“动静皆宜”。总共227户公寓有76间 套房，平均占地478平方英尺，月租平均$1,717美 元，还有一室一厅、两室及三室一厅的户型选择； 60

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顶层公寓月租平均$5,629美元。每户配有洗烘衣 机及豪华厨房设备。 大楼里 还配有交谊 厅、工作室、健 身房、露天阳 台、派对厅、泳池及瑜伽室等，有养宠物的人大楼 里还有遛狗区。绝大部分的公共设施都采用大片 玻 璃 窗，让住 户可以 随 时 饱 览 周 边 景 色 。根 据 Akara的总裁Rajen Shastri说，自六月开放申请以 来，出租率比预期中更快，想要入住黄金潮流地段 的人得要赶紧加快脚步。 504 & 505 N. Green St. Chicago IL.

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房地产 REAL ESTATE

One Manhattan Square NEW YORK

近期由Extell Development Company地产公司推 出的“One Manhattan Square”绝对是纽约下东区 最豪华的”市内”桃源。这栋80层的私人别墅大楼 光是公共设施就占有10万平方英尺，户外室内的设 施让住户几乎可以足不出户地享受在一个生活机能 强大的现代豪华庄园。 先从户外设施说起，除了有专为宠物设计的狗狗公 园、桦树花园，设施持续延伸到三楼的露天庭院， 里头设有户外壁炉、户外用餐区、香草花园、书屋、 乒乓球桌跟一大片有着大好风景的草坪；不仅如 此，公设还继续延伸，从沿着Cherry街的天桥一路 连接到再上两层高的品茶屋。而内部的豪华设备也 不遑多让，多达4层，除了健身房、Spa、私人按摩 房外，还有3个泳池、保龄球馆、可打全场的篮球 场、虚拟高尔夫球场、壁球室和瑜伽室。基本上你 日常所需要的活 动 都 可以在 这个 豪华庄园内解 决。更贴心的是，内部设施还有专为年轻族群及成 人设计的像游戏间、街机室；雪茄室、品酒室等。 One Manhattan Square共提供1-3房的房型选择， 价格从一百万美元起跳到三百万美元不等。如果你 是向往超便利又有足够自然空间的人，快到这里看 房吧！ 62

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房地产 REAL ESTATE

SAN FRANCISCO

181 Fremont 这栋由位于旧金山的Jay Paul Company地产公 司近期所推出的70层办公、私人别墅写字楼将 会是西岸最“防震”的高楼大厦。 由全球顶尖的ARUP公司负责该项目的结构工 程，采用“巨型框架”系统可以在重大地震发生 时消除其对大楼结构的损害。181 Fremont项目 提供了超越加州政府的建筑法标，不仅能在发 生重大事件时保护生命，还可以让企业可以在一 个月内回归轨道，正常运作；大楼里的电梯系统 也被设计成在重大事件发生时也能继续运作。 当然除了“高安全性”之外，它的奢华感也是无 可匹敌。大楼的最顶层16的楼作为私人别墅出 售，顶层Penthouse配备有800英尺高的俯视美 景。16层中规划出50户别墅，有2房一厅（约$3 百万美元起跳）及三房一厅（约$6.5百万美元起 跳）的选择；每户都可获得国际顶尖室内设计 师Orlando Diaz-Azcuy的客制格局及室内设 计。此外，大楼里还有12间“别房”可供购买作 为私人办公室或客房使用。顶楼Lounge、观景 露台、健身房、图书馆、会议厅、酒吧及派对厨 房都是一应俱全的。

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活动 SOCIAL CIRCLE

CONRAD RECEPTION MANDARIN QUARTERLY and the Conrad Hotel Chicago hosted the new hotel's Pre-opening Reception for Chicago's Chinese business community. Part of the evening's program was a panel discussion on attracting Chinese corporates and investors to Chicago. Panelists included Xue Feng of Katten Muchin Rosenman, John Robinson of MCG, Jim Wong of Brilliant, Aaron Hirschl of Cushman & Wakefiled, and was moderated by Hamilton Chang of MCG. The hotel's Baptists & Bottle provided an evening of delicious hors d'oeuvres and mixed cocktails.

From left to right: Tianyi Joe Zhu, Xiao Chen, Saichang Xu, Hamilton Chang

From left to right: Gareth Jones, Anne Fan, Elizabeth Jia

Panelist Feng Xue

Panelist Jim Wong

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Feng Xue, John Robinson, Aaaron Hirschl, and Jim Wong

CHINA DAILY RECEPTION China Daily, FISO, and Mandarin Leader welcomed a VIP guestlist of Chinese business executives to the Vista Tower's showroom. The evening included the launch of China Daily's 2016 Chinese Enterprises in the US Yearbook, and an introduction to the Vista Tower.

Vista Tower Showroom

Nigel Cockroft, Jing Zhao Cesarone

John Robinson, Chris Wickham

Consul General Lei Hong

Charlene Cai and Amy Yu

Adam He, Edward Gong, Lei Hong, Yuan Zhang, Joyce Zhang, Jing Zhao Cesarone

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在Crystal Jade翡翠江南餐厅旧金山店，你不仅可以享受众多中式美食，还 可以眺望到旧金山的海湾美景。4 Embarcadero Center, San Francisco MANDARIN QUARTERLY

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饮食 DINING

The Loyalist CHICAGO

177 N. Ada St., Chicago IL 773.913.3773 70

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每

到岁末餐饮界人士最为期待的事情之一莫过为米其林指 南的发布了。虽然相比起东西岸，芝加哥的上榜名单不 算长，但是每回看到新增的星级餐厅还是为他们感到高兴与骄 傲，当然，也激发了必须上门一试的好奇心。 大家对西环区成为潮餐厅的催生地都不陌生了，但这回我们选 的餐厅是从没踏足过的西环区，位在Ada街上的Smyth + The Loyalist。Uber不断西驶，你会以为自己走错路，因为看起来不 是未开发的工厂区就是私人住宅，但请不要怀疑自己，这里正 是刚获得米其林一星的Smyth所在地。来到一个Loft住宅，我 们终于看到餐厅标示，往楼上走是Smyth，往地下室走是The Loyalist。带着高度好奇心循梯而下，打开门后似乎像来到了 某人家里的秘密基地，走暗色调的装修带着神秘和现代感。 入座的客人看起来也都时尚有型，这里就像潮人与行家的“瑰 宝”，不知道门路的人还无从入手。 各自挑选了一杯鸡尾酒后便开始这趟美食之旅。简单扼要的菜 单让点菜容易得多。在服务员推荐下我们选择了这里人气的“ 烤章鱼”及沙拉为开胃菜。喜欢带嚼劲口感的人将会非常享受 这道带着浓郁炭香的小盘。主餐部分的“香脆鸡腿排”内部多 汁，最令人出其不意的是搭配了绿咖喱酱的grits及清爽的西葫 芦泥，一别大众对鸡腿排油腻的形象。在主餐上举棋不定的我 们，被服务员告知许多人来此都是为了一嚐这里的人气“芝士 汉堡”，相看两瞪眼的我们虽然惊奇“汉堡”成为这家餐厅的 招牌，还是不由自主得想一试究竟；面包柔软，牛肉排既多汁 留香却没有许多肉排的油腻感，就算小鸟胃的人也可独立完 食。这里的Bavette牛排使用牛腹部位，且是较稀少的草饲牛， 风味独特。结论是，如果你在寻找一间可以与三五好友饮酒小 食的小众品味餐厅，不妨到此一试。

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饮食 DINING

明 Akashi 石 日

料美味的食物太多，但要说到最经典的还是坐在寿司 吧由板前师傅主宰菜单，看着食物经过一个个步骤， 由师傅修炼多年的巧手制作而出，即刻送到食客面前的“割 烹”厨师包办菜单，现在在纽约的西城区又多了一处品尝传 统日料精髓的顶级寿司吧。

NEW YORK

14 Christopher St. Lower Level, New York 212.367.2067

今年10月开幕的Akashi，在板前操刀的是大厨Yoichi Akashi， 他有着25年烹饪日料的深厚基底，在开幕Akashi前他曾在Sushi Yasuda及Sushi Nakazawa担任寿司师傅。Akashi拿手的“ 割烹”风格的Omakase对厨师的料理道行要求极高，片、煮、 炊、煎等都要练到炉火纯青的地步，菜单每日更换，取决于师 傅对季节、食材的考量。Akashi内仅有10个寿司吧座位，另外 有可容纳8人的私人宴会厅。想一嚐日剧里传统寿司吧体验的 饕客千万不要错过。

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饮食 DINING

Ju-Ni SAN FR ANCISCO

1335 Fulton St. San Francisco, CA 415.655.9924

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016年11月颁发的2017年米其林指南中， 位于旧金山的Ju-Ni餐厅夺下一星，再次展 示精致传统日料在现在的美食版图受欢迎程 度。餐厅的名字就是日文数字“12”的读音， 以“12”为名就是因为餐厅仅仅提供十二个座 位。餐厅的设计让每四位客人有一位专属的厨 师包办他们整体的烹饪跟饮食体验。餐厅提供 的是17道的“厨师包办”菜单，当中的鱼类食 材有90%是来自世界知名的日本筑地市场；对 于品尝完17道菜还意犹未尽的食客，餐厅也提 供客人额外的点菜机会。主厨Geroffrey Lee表 示， “我从来不曾追求获奖，我对omakase（ 厨师包办菜单）的爱来自创造让人们可以从每 一口食物中尝到传统中的蜕变的那些亲密时 刻。”

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餐厅 PREMIER RESTAURANTS TRENDING

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CHICAGO

THE BLANCHARD

这间法式风格的餐厅由餐馆主人Jason Paskewitz兼任主厨。从鸡尾酒品

到法式烘培，统统显示出浓厚的法国 新式菜肴特点。开放式厨房方便食客和

主厨交流，清新宜人的环境也使人愉 悦放松。

1935 N. Lincoln Park W.

ACANTO

取代原址的Henri，变身为意式餐厅，

都市美景依旧灿烂。推荐这里的烤乳 猪三吃、鸭蛋意面及随季节更替的手 工Gelato。

18 S. Michigan Ave.

CINDY’S

正宗的美式餐厅，这间餐厅店前身是

一家体育俱乐部，你可以看到许多细

节无不透露出历史的痕迹。位于密歇 根大道上，是人们用餐、泡吧和夜生

活的首选，餐厅也坚持芝加哥越夜越 快乐的精神，打造欢乐氛围。 212 S. Michigan Ave.

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TRENDING

IN

NEW

YORK

SUSHI OF GARI

厨师发办（Omakase）是一种无菜单 料理，一切菜品由厨师决定，被誉为 品尝日本料理的最高境界。来这里享 受一次厨师发办，让大厨们带你领略 天堂一般的美食吧。 402 E. 78th St., Manhattan.

MOMOFUKU KO

明星厨师David Chang打造的该米其 林二星餐厅是饕客们垂涎的目标。餐 厅内有狭长的开放式厨房和仅能容下 12人的L型吧台。该店只提前10日开 放订座。 163 First Ave., Manhattan.

MISSION CANTINA

Mission Cantina是一个充满着活力 和激情的下东区餐厅。提供种类繁多 的特色拉丁美洲食物，比如章鱼炸玉 米 饼。菜 单上 所有的 食 物 都 美 味 无 比。大大的街景窗可以让你无比享受 的边吃边观察窗外的过往人流。 172 Orchard St., Manhattan.

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餐厅 PREMIER RESTAURANTS TRENDING IN SAN FRANCISCO

COI

极简主义美食家的聚集之地。这里有 当地生产的原料以及前卫的加州与法 式风格相结合的套餐。创意多变，但 不变的是饱受赞誉的美食。 373 Broadway

QUINCE

拥有米其林两星荣耀的Quince主打 各 种 创意 美食。这 里 的 菜 单每 晚 都 会 有 不 同，会根 据 时令 和 应 季 原 料 提 供两 种 9 道 菜的品尝菜单 。”The Quince”菜单是大厨Tusk利用当季食 材与各种奢华原料搭配出来的极具个 人特色的美食。 470 Pacific Ave. quincerestaurant.com

BENU

这家拥有米其林三星荣耀的餐厅由美 籍韩裔厨师Corey Lee领导，以各种极 具创意、价格惊人的美式菜系和著名 的品尝菜单为特色。 22 Hawthorne St.

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酒店 HOTELS TRENDING

IN

CHICAGO

RADISSON BLU AQUA

芝加哥著名建筑师Jeanne Gang设计的“水大楼”是芝加哥地标建筑之一，也是现代建筑的典范。该酒店 就栖身于这栋大楼。酒店内的Filini餐厅装修现代，使用优质食材打造传统意大利美食。 221 N. Columbus Dr.

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酒店 HOTELS TRENDING

IN

NEW

YORK

THE NEW YORK EDITION

“Home Sweet Home”对于酒店业似乎已经过时。让你感觉像回到自己家的酒店永远都比不上让你想 把它变成自己家的那间，所以“设计”便取代“家居”成为最新的酒店潮流。不管是室内装潢还是客房内 的配备，现在许多新酒店都让人有住进去就不想退房的冲动。位于麦迪逊广场公园东侧地标性建筑钟 表塔楼中的The New York EDITION便是一间充满设计感的摩登酒店。门口的侍者将门打开，迎面而来 的是店内低调却让人无法忽视的香味，优雅的香气让人立刻忘却楼外的喧嚣，仿佛进入另外一个世界。 整个酒店以淡灰色、浅棕色为主调，加入了深色木材和银色金属的点缀，细节处有小面积的色彩，设计 非常简洁、开阔，仿佛是一栋现代化的豪华住宅楼。棕色的房门上方有一盏灯光洒下，进入客房，同样是 简洁的设计，感觉像是走进了高级样品房的展室。一个人的品味要从细节看出，酒店也是一样。这家酒 店对细节的把握体现在每一件产品。房间内并没有过多的摆设，不管是木桌上绿油油的植物，还是白色 躺椅旁边摆放的读物，每一件都恰到好处。而且全木地板的装潢在酒店中当属罕见。洗浴产品全部来自 纽约小众香氛品牌Le Labo，而且该品牌还为酒店调配了专属香味，优雅不俗的木香与酒店的气质非常 搭配。洗完澡后换上柔软、毛茸茸的睡衣，一天的疲惫瞬间全无。酒店内的餐厅The Clocktower及酒吧 Gold Bar采用了完全不同的设计感，金色相框和黄色灯光营造出富丽堂皇的俱乐部气氛，酒吧里还有铺 着紫色天鹅绒的台球桌。餐厅全天供应由主厨Jason Atherton打造的美食。如果你是健身爱好者，那这 里的健身房一定不会让你失望，从各种器材到耳机、毛巾等贴心配件，让你在旅途同时也不必担心无处 运动的问题。运动过后还可以到这里的spa进行按摩放松。 5 Madison Ave. , editionhotels.com/newyork

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TRENDING IN SAN FRANCISCO

STANFORD COURT

Stanford Court位于旧金山著名的诺布山（Nob Hill）区，坐高望远的环境给人一种心情舒畅的感 觉。这里临近中国城，你可以快速到达众多中餐厅，但同时又远离中国城特有的喧嚣感。这家酒 店非常好地体现了旧金山科技、环保的传统，在客房里提供高速无线网络，大厅还有苹果电脑及 iPad供住客使用。除了提供免费自行车租赁，酒店还全新增加了电动车充电设备，支持更加环保 的出行方式。Aurea Cafe为顾客提供使用当地食材制作的美食和咖啡等。客房采用暖色调的装 饰，舒适的大床和不同软硬的枕头绝对可以给你一夜好眠。该酒店将在2016年进行全新翻修，相 信革新后的酒店会更具现代化、更好地体现旧金山的文化。 905 California St., stanfordcourt.com

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mandarin leader Recognizing excellence in North America’s Chinese community.

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