SALADE DE PÂTES AU THON, AU MAÏS ET AUX TOMATES CERISES Par | GUILLAUME COUTURE | DIÉTÉTISTE, NUTRITIONNISTE RECETTE SANTÉ ET DÉLICIEUSE!
TEMPS DE PRÉPARATION : CUISSON : 15 min PORTIONS : 4
20 min
INGRÉDIENTS • 375 ml
Fusillis
• 3
Oignons verts, émincés
• 500 ml
Tomates cerises coupées en deux
• 45 ml
Huile d’olive
• 1/2
Concombre coupé en quartiers et émincé
• 1 lime
Jus de lime
• 500 ml
Grains de 2 épis de maïs, cuits
• 30 ml
Basilic frais, ciselé
• 250 ml
Fromage fêta
• 5 ml
Sucre
• 198 g
Thon pâle émietté, égoutté
• Sel, poivre
INSTRUCTIONS 1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Laisser tiédir dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Saler et poivrer au goût. 2. Servir immédiatement ou réfrigérer. BON APPÉTIT!
VALEUR NUTRITIVE Par portion CALORIES
584
LIPIDES
12g
Sat
6g
Mono
4g
Poly
2g
CHOLESTÉROL
54mg
SODIUM
643mg
GLUCIDES
86g
PROTÉINES
Contactez Anne-Julie Charron ( ajcharron@clubmansfield.ca ) pour plus d’informations. www.clubmansfield.ca
7g
Fibres 33g
Vitamine A
110 %
Vitamine C
133 %
Calcium
28 %
Fer
33 %
Vérité à propos du thon Un régime riche en poissons qui contiennent beaucoup d’oméga-3 comme le thon en boîte peut améliorer ou prévenir le déclin cognitif, la démence, la dépression, les désordres neuropsychiatriques et l’asthme.