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DOCUMENTACIÓN DE LA POSCOSECHA DEL AJO (Allium sativum L.), COMO ALTERNATIVA DE APROVECHAMIENTO Y EL MANEJO DE LOS RESIDUOS.
Yenny Paola Sandoval Rubio Estudiante del Programa de Ingeniería Agroindustrial Yennys62@hotmail.com
Director: Olga Marín Mahecha marin.olga@uniagraria.edu.co
Modalidad: CURSO DE PROFUNDIZACIÓN Y MONOGRAFÍA
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL CURSO DE PROFUNDIZACIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL BOGOTÁ D.C. 2015