Anuario Marca PaĂs 2015
ArmonĂa. Espiritu. Calidad de vida.
3 R
www.fsc.org
MIXTO Papel procedente de bosques bien manejados
FSC C107353 R
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365 días de construcción colectiva
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Índice
8 Noticias Legislación Salud, Ciencia y Tecnología Economía Sociedad Cultura Deportes Uruguayos por y para el mundo Entrevistas Arnaldo Nardone Hugo Soca Enrique Aguerre Estela de Frutos Ignacio Mattos
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27 Socios Constelación de marcas Expo Milán
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Made in Uruguay Aplicación de marca Acciones
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Embajadores Marca País
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Amigos Marca País
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Editorial 6 Dr. Antonio Carámbula Sagasti Director Ejecutivo de Uruguay XXI
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“Tenemos una marca país en pleno desarrollo y con buenos augurios hacia el futuro” Al cerrar un año, y vislumbrar el comienzo de un nuevo período, generalmente evaluamos las metas cumplidas y nos proponemos objetivos a alcanzar. Nuestra marca país “Uruguay Natural” ha cosechado importantes logros a la interna y un mayor posicionamiento internacional, fruto de un trabajo que no ha tenido pausas y cuyo horizonte es alcanzar una mayor universalización de su utilización.
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Desde 2015, la gestión de la marca país pasó a la órbita del Instituto Uruguay XXI, luego de varios años en el ámbito del Ministerio de Turismo. Desde su nacimiento, la marca estuvo muy ligada al turismo y ahora ha sido abierta al sector empresarial, que se suma a su utilización. Tanto actores públicos como privados adhieren a la estrategia de construcción de la marca país; y se sienten orgullosos de utilizar el logotipo en sus productos, en sus webs; porque reconocen el valor agregado que les otorga.
editorial
Este año más de 150 empresas han firmado convenio para emplear la marca Uruguay Natural y ello es un gran éxito.
“Este año más de 150 empresas han firmado convenio para emplear la marca Uruguay Natural” Varias fueron las actividades que se realizaron este año para potenciar aún más la marca país; entre ellos talleres con amigos de la marca y con comunicadores del Estado, un rico intercambio con gestores de marca de países vecinos como Chile y Argentina; y se continuó el intercambio con la Red Ibero. En el exterior, fueron de destaque en este proceso el apoyo de acciones en Londres durante el mundial de Rugby, acciones como ReachingU con la gala anual que realizan uruguayos en New York; la actuación de la Selección Uruguaya de Fútbol en la Copa América y
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por supuesto la participación del país durante seis meses en la Expo Milán. El Pabellón de Uruguay en Expo Milán, bajo el lema “La Vida Crece en Uruguay”, fue visitado por más de 450.000 personas, y fue una excelente “vidriera” para mostrar las bondades del país como productor de alimentos confiables, referente en energías renovables, modelo de estabilidad política y social, y de calidad de vida.
resultados están siendo muy visibles. Hoy tenemos una marca país en pleno desarrollo y confiamos que tiene buenos augurios hacia el futuro. El objetivo estará en seguir universalizando el uso de la marca país entre las empresas uruguayas con el desafío de la calidad. En ese camino estamos.
“Tanto actores públicos como privados adhieren a la estrategia de construcción de la marca país; y se sienten orgullosos de utilizar el logotipo en sus productos, en sus webs; porque reconocen el valor agregado que les otorga.”
“Uruguay Natural” ha sido un proceso que nos ha demandado un buen tiempo, de aprendizaje, de concientización, de “evangelización”, y estamos convencidos que los
Dr. Antonio Carámbula Sagasti Director Ejecutivo de Uruguay XXI Anuario Marca País
Nuestro desafío, como equipo gestor de la marca país, es trasmitir con claridad que nuestra “calidad de producto” existe, pero también que requiere de una actitud permanente en procura de la excelencia.
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Noticias que nos encant贸 compartir
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Acceso gratuito a la reproducción asistida es una realidad
Sistema Nacional de Cuidados: un nuevo derecho para todos
El derecho a tratamientos de reproducción asistida gratis o de bajo costo para quienes deseen tener hijos y tengan problemas de fertilidad es una realidad en Uruguay, a partir de la nueva Ley de Reproducción Humana Asistida, que fue aprobada por unanimidad en el Parlamento. Los procedimientos de baja complejidad se realizan desde octubre y los de alta complejidad comenzarán a implementarse desde fin de este año. “Esta ley implica un avance impresionante en término de derechos humanos y sexuales y reproductivos”, afirmó el subsecretario de Salud Pública, Leonel Briozzo. “Uruguay con esta nueva norma lo que hace es cerrar el paquete de prestaciones máximo que se puede dar desde el Estado en esta área”, añadió.
El 2015 fue un año de planificación de cara a la implementación gradual del Sistema de Cuidados que funcionará en la órbita del Mides, las autoridades pusieron el foco en la regulación de los servicios existentes y en una unificación de las políticas de formación de los cuidadores. Entre otros lineamientos, el SNC prevé ampliar la cobertura en los centros Caif para los niños de dos años, así como la frecuencia de atención a los niños de un año. “El Sistema de Cuidados no es solo un conjunto de servicios sino que instalamos un nuevo derecho para las personas en Uruguay”, señaló Bango, coordinador del SNC.
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Legislación
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Legislación
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Uruguay a la vanguardia en América en derechos sexuales y reproductivos El Ministerio de Salud Pública presentó a mediados de año una publicación que reseña las principales políticas implementadas y los resultados alcanzados en salud sexual y reproductiva en los últimos 10 años, con especial énfasis en el período 2010-2015, y que han colocado a Uruguay a la vanguardia en esta temática. Medido en el entorno de América Latina, nuestro país se destaca por logros tales como: la baja mortalidad materna; el 99 % de los partos están institucionalizados y en 2013 no hubo muertes maternas por aborto ilegal. La mortalidad infantil se redujo de 12,2 en 2014 a 8,8 en 2013, cada 1.000 nacidos vivos.
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Salud, Ciencia y Tecnología
“Uruguay pretende convertirse en 2015 en el líder mundial en aprovechamiento de la energía eólica, superando así a países como Alemania, España o Dinamarca”. Así comienza una nota del periodista argentino Andres Repetto, quien en la sección Medio ambiente de su canal en Internet, ARSemanal cuenta el proceso que realizó Uruguay en los últimos años para transformarse en productor de energía eólica.
“Uruguay continúa liderando en América con la mejor velocidad máxima promedio de acceso a Internet, y mantiene el séptimo puesto a nivel mundial”, comunicó ANTEL en el marco del Día Mundial de la Telecomunicaciones. También ocupa el tercer lugar mundial en cuanto a la proporción de accesos sobre fibra óptica al hogar en el total de conexiones de banda ancha, con valores superiores al 60%”. Nuestro país presenta resultados que se destacan a nivel regional y compiten con los mejores países del mundo en calidad de acceso a Internet, por ejemplo, con velocidades similares a Estados Unidos. Por otro lado, según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Uruguay es uno de los países con “mayor llegada de Internet de América Latina”.
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Uruguay líder mundial en energía eólica en 2015
Uruguay tiene la velocidad máxima promedio de acceso a Internet de América y está 7° a nivel global
Google, el nuevo socio estratégico del Plan Ceibal
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Salud, Ciencia y Tecnología Uruguay ocupa el 6° lugar en el mundo en cobertura LTE, y el 29° en velocidad de descarga OpenSignal, compañía que realiza un análisis permanente de la cantidad y calidad de las redes inalámbricas en el mundo, reportó en setiembre que Uruguay ocupa el sexto lugar en cobertura LTE, con un 84 % de alcance nacional. En cuanto a velocidad, nuestro país ocupa con 15mb/s el lugar 29 en el mundo. En América, sólo Canadá, República Dominicana y Brasil se sitúan por encima.
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Líderes en tecnología El Foro Económico Mundial ubicó a Uruguay en el puesto 46 dentro de los 50 países líderes en tecnología, a partir de la evaluación de factores políticos e institucionales que permitan a una nación promover al máximo las TICs. La ubicación figura en su Informe Global de Tecnologías de la Información 2015.
Google se asoció con el Plan Ceibal para que estudiantes y docentes de instituciones privadas y públicas puedan usar su paquete de aplicaciones Apps for Education. Se trata de herramientas similares a las que accede cualquier usuario si se crea una cuenta en el buscador pero con un beneficio adicional: espacio ilimitado y sin publicidad.
La uruguaya GPSGAY, entre las mejores apps del mundo Ni bien lanzada en Latinoamérica, la app GPSGAY celebró su segundo reconocimiento internacional al obtener, en el marco de la 9° edición de los Mobile Premier Awards), premios de referencia de todas las aplicaciones móviles a nivel mundial. La app uruguaya fue la más votada por el público.
Proyecto anti bullying de un joven uruguayo ganó el YouthSpark Challenge for Change de Microsoft Marcos Rostán fue elegido por Microsoft como ganador del YouthSpark Challenge for Change, un concurso que impulsa proyectos que promuevan el cambio social a través de la tecnología. La plataforma “Acción: ayuda” busca aportar información a docentes sobre cómo tratar el problema del bullying y fue la elegida por el público entre 30 iniciativas finalistas de 14 países.
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JP Morgan destaca diferenciación de Uruguay respecto a sus vecinos
Uruguay obtiene US$ 1.200 millones a menor costo en nueva emisión global
La diferenciación que ha logrado Uruguay respecto a los países vecinos es clave para que el flujo de Inversión Extranjera Directa se mantenga en niveles altos y para que el acceso a financiamiento internacional sea fluido y en condiciones favorables. El economista de JP Morgan Franco Ucelli dijo en Montevideo que la preocupación que puede existir respecto al impacto por la incertidumbre política y económica en Brasil y Argentina es un factor que “no está incidiendo sobre la percepción de riesgo que se tiene hoy” sobre Uruguay.
La confianza de los inversores globales en la deuda uruguaya volvió a quedar ratificada cuando el MEF abrió el bono global en dólares 2050 y puso a disposición US$ 1.000 millones, obteniendo una demanda por más de US$ 2.100 millones. Finalmente fueron adjudicados US$ 1.200 millones, con una tasa de interés anual de 5,014%. “Es un golazo”; “un éxito”, fueron algunos de los calificativos que los analistas financieros dieron a la nueva emisión por su extensión y por lo “barato” que se consiguió ese monto. La tasa con la que cortó la licitación es incluso más baja que la del primer tramo del bono realizada en junio de 2014 por US$ 2.000 millones (5,121%).
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Economía
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Economía Sector cárnico posicionó marca Uruguay en el mundo con productos naturales y confianza “Envasamos la naturaleza, vendemos confianza” fue el concepto que ayudó a INAC a posicionar la carne, a alcanzar la apertura de nuevos mercados y un crecimiento sostenido en los últimos cinco años. Se destaca la incorporación de nuevas tecnologías en los procesos. Entre los objetivos pendientes está el ingreso al mercado japonés.
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Confianza: dos de las principales calificadoras de riesgo elevaron el grado inversor de Uruguay Primero Moody’s y luego Standard & Poor’s, aumentaron la calificación de Uruguay dentro del grado inversor. Para el ministro de Economía es un reconocimiento a la política económica. “Se mejoró todavía más la calificación, ascendiéndola, lo que se configura como un reconocimiento muy importante del rumbo y la orientación de la política económica que elegimos aquí en el Uruguay desde hace 10 años”, subrayó Astori.
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Sociedad
El llamado “Paisaje cultural de Fray Bentos” ingresó a la lista de lugares considerados patrimonio mundial por la UNESCO, ubicándose como el segundo bien material de Uruguay en hacerse de esta distinción que hasta este año ostentaba solo la ciudad de Colonia del Sacramento. El “barrio histórico” como lo llaman los locatarios, en su origen fue una fábrica de salazones, creada en 1859, donde se procesaba la carne del ganado vacuno criado en los alrededores. Ilustrativo de todas las fases de la cadena alimentaria cárnica (abastecimiento, transformación, enlatado, envasado y expedición), el sitio comprende los edificios y equipamientos de la empresa inglesa Liebig Extract of Meat Company, que en 1865 empezó a exportar a Europa su producción de carne en conserva y concentrado de carne llamado Corned Beef, inventado en 1840 por el químico alemán Justus von Liebig.
“El mejor asado es uruguayo” Christophe Krywonis, el chef francés jurado del reality Masterchef, afirmó que el mejor asado es uruguayo, en declaraciones a una radio argentina. Ante la indignación de los conductores, el chef explicó su predilección. “Lo siento lo pienso así. Me encanta el asado uruguayo. Tienen el choto y otras cosas más. Me encanta la manera de asar que tienen los uruguayos”. Krywonis contó además que su maestro, Luis Acuña, uruguayo instalado en Argentina y responsable de la parrilla El pobre Luis, le enseñó sus mejores trucos.
El campeón del mundo entre los machos Hereford es nuestro Kamikaze, el toro Polled Hereford criado por la cabaña duraznense Las Anitas, fue elegido el mejor del mundo en un concurso realizado por el portal especializado Hereford Breeder. Antes, Kamikaze fue Gran Campeón de la Expo Prado y distinguido como el mejor de Sudamérica.
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El frigorífico Anglo integra el patrimonio mundial de la UNESCO
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Uruguay en el Consejo de Seguridad de la ONU
Uruguay el “campeón más inesperado del capitalismo”
Con el apoyo de los países de América Latina, Uruguay ocupa desde este año un sillón en el Consejo de Seguridad de la ONU, el órgano encargado de analizar y resolver acciones sobre la seguridad internacional. En total son 33 países que dieron su respaldo a Uruguay para que integre uno de los 15 lugares del Consejo de Seguridad en el período 2015-2016. Ese grupo representa 17% del total de los integrantes de la ONU.
La revista estadounidense Fortune, señaló: “Mientras el mandato de cinco años de José Mujica llega a su fin, Uruguay se ha convertido en un bastión de las políticas económicas pragmáticas que favorecen los negocios y la inversión extranjera”. La nota también agregó: “No es lo que usted se había imaginado de un ex guerrillero con inclinaciones socialistas”, al tiempo que destacó el crecimiento económico de Uruguay, las inversiones como la de Montes del Plata y la reducción de la pobreza por US$ 2.000 millones (5,121%).
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Montevideo, la ciudad latinoamericana con mejor calidad de Dos restaurantes uruguayos entre los mejores de América vida Latina
Montevideo es la ciudad latinoamericana con mejor calidad de vida, según el ranking de la consultora Mercer que compara a 230 localidades del mundo. Nuestra capital figura en el lugar 78 a nivel global. El relevamiento evalúa factores como el tránsito y el transporte público, la salud, la economía, la educación, la vivienda y la agenda cultural. Montevideo se ubicó este año por encima de Buenos Aires (91), Santiago de Chile (93) y Brasilia (107).
La tercera edición de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, celebrada en el Antiguo Colegio de San Ildefonso de Ciudad de México, le otorgó nota destacada a los establecimientos La Huella de José Ignacio, que quedó en el lugar 11 y a La Bourgogne, también de José Ignacio, que ocupa el puesto 40. Es la tercera vez consecutiva que ambos restoranes figuran en este ranking.
Sociedad Compañías y profesionales extranjeros interesadas en producir marihuana en el país. Las compañías y personas, entre ellas algunos uruguayos que viven en el extranjero, proceden de España, Holanda, Inglaterra, Canadá, Estados Unidos o Israel. Los interesados quieren producir marihuana también para uso terapéutico, posibilidad que está incluido en la ley uruguaya.
Segundos en resistencia al cambio climático en América Por sus condiciones naturales Uruguay queda mejor parado para soportar catástrofes y el cambio climático, según el último Índice de Adaptación Global de la Universidad de Notre Dame (Indiana, EEUU). Nuestro país ocupa el lugar 52 en la lista general de países menos vulnerables a los desafíos climáticos y en el puesto 55 en la lista de países más preparados para enfrentar tales circunstancias.
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Lonely Planet destaca a Uruguay entre los mejores destinos para viajar en 2016 Por segundo año consecutivo nuestro país fue seleccionado por la prestigiosa guía de viajes entre los primeros 10 destinos destacados. Es el único país de Sudamérica que recomienda la publicación, que afirma que Uruguay es mucho más que un “parachoques” entre los “titanes” Argentina y Brasil, y lo que le falta en tamaño lo compensa con “calma, hospitalidad y carisma”. “Mientras sus dos ruidosos vecinos pasan de una crisis a otra, Uruguay se mantiene como un refugio de estabilidad política, buen gobierno y prosperidad, por algo es la Suiza de América”, explica Lonely Planet.
La revista definió a Uruguay como un “oasis de estabilidad” y dijo que es uno de los 20 mejores destinos del mundo para visitar en 2016. Punta del Este, los humedales que se extienden por la costa atlántica hasta Brasil, la histórica Colonia del Sacramento y Montevideo son algunos de los atractivos que recomienda.
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Uruguay, entre los 20 mejores destinos en National Geographic
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Premio para el cine uruguayo: El apóstata obtiene mención especial en San Sebastián
Cultura La obra de Torres García conmueve en Nueva York y en San Pablo
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La muestra Joaquín Torres García: The Arcadian Modern, inaugurada a mediados de octubre en el Museo de Arte Moderno de Nueva York se ubica entre las exposiciones más importantes, completas y mediáticas del gran artista compatriota, y ha fascinado al mundo del arte neoyorkino desde donde se afirma que es necesario conocer la producción de Torres García para entender la evolución del arte moderno. La muestra se extiende hasta febrero de 2016 y es un verdadero éxito en lo que hace a público y críticas. El 2015 fue un gran año para la obra de Torres, ya que la muestra en el MOMA tiene lugar de forma simultánea con otra exposición en San Pablo, que va hasta mediados de diciembre y está más centrada en la visión pedagógica del maestro del constructivismo, exhibiendo una selección de juguetes, bocetos, dibujos y por ejemplo, personajes y decorados de un teatrito, con sus formas y sus líneas.
El Apostata, la película del uruguayo Federico Veiroj ganó la mención especial del jurado en el Festival de San Sabastián. El premio lo recibió su director, Federico Veiroj, quien dirigió antes las películas Acné y La vida útil. El apóstata compitió en las categorías principales, incluyendo la Concha de Oro, máximo galardón del festival. El apóstata fue exhibida también en el festival de Cannes a donde llegó con el apoyo de la Uruguay Film Commission, el Instituto del Cine Uruguayo, Uruguay XXI y la Oficina de Locaciones de la Intendencia de Montevideo.
“Nuestras Recetas de Siempre” de Hugo Soca, de nuevo nominado en los Gourmand Cookbook Awards Los premios Gourmand Cookbook Awards premian cada año a los mejores libros de cocina y vinos del mundo. En el año 2012 Uruguay obtuvo por primera vez el premio Best Latin American Cuisine Book con el libro “Nuestras recetas de siempre” del chef Hugo Soca, editado por Aguaclara Editorial. En 2015 los Gourmand Cookbook Awards cumplieron 20 años y lo celebraron en el marco de la Feria del Libro de Frankfurt, premiando a los “Best of the Best” de los últimos 20 años. “Nuestras Recetas de Siempre” fue finalista en la categoría Cocina de Latinoamérica.
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El gran logro de Los Teros
Rotundo éxito de la campaña que acompañó a Los Teros a Inglaterra 2015
Profesionalización intensiva, encare empresarial y un impulso a la marca Teros apuntalaron la preparación de la selección uruguaya de rugby para la Copa del Mundo disputada en Londres, en donde fue la única amateur. Para los Teros se trata de una etapa fundamental que surge del proceso iniciado hace más de dos años junto a la Unión Uruguaya de Rugby. Ambas instituciones han trabajado intensamente en un proceso de profesionalización a nivel de organización con el objetivo de fortalecer y expandir el deporte en el país.
La marca Uruguay Natural acompañó a Los Teros el seleccionado nacional de rugby, durante su participación en el Mundial 2015 disputado en Inglaterra, a través de una campaña que para los uruguayos se llamó “A Uruguay hay que seguirlo a todos lados”, y que también se replicó en Inglaterra bajo el claim Uruguay logró llegar al Mundial de Rugby en Inglaterra, ahora vos tenés la posibilidad de llegar a Uruguay y descubrirlo”. La acción, realizada a través del Facebook de la marca fue un rotundo logro, ya que logró registrar a más de 3000 personas interesadas en ganarse un pasaje a Londres, o a Montevideo, según desde donde participaran. Anuario Marca País
Deportes
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Deportes
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“Santiago Urrutia es un ejemplo Uruguay Open llegó a sus 15 de vida” ediciones con el apoyo de la marca país “Cuando crucé la línea de llegada pensé en todo el esfuerzo que hice para lograrlo”, dijo el joven piloto uruguayo al recibir una distinción de parte de autoridades nacionales tras coronarse campeón 2015 de la categoría Pro Mazda en Estados Unidos. Durante el homenaje realizado en Presidencia de la República, Benjamín Liberoff, ministro interino de Turismo y Deportes, y Alberto Espasandín, de la Secretaría Nacional de Deportes, elogiaron al piloto y manifestaron que “es un ejemplo de vida para los uruguayos”, ya que se propuso una meta y lo logró. Por su parte, Urrutia le agradeció a su familia y a Miguelete, su pueblo natal, ubicado en el departamento de Colonia. “Siempre estuvieron presentes, aun cuando no se lograban resultados. Lo que más me sorprendió fue la cantidad de gente que había cuando llegué al aeropuerto”.
La marca Uruguay Natural se sumó con un apoyo especial a la 15° edición del Uruguay Open disputado en el Carrasco Lawn Tennis Club. Para jugar este challenger en Montevideo llegaron a Carrasco cuatro ex campeones, además de un finalista de la Copa Davis por Gran Bretaña y muchos de los mejores tenistas de la región, y además se produjo el esperado regreso a las canchas de Pablo Cuevas, el campeón uruguayo de los años 2009 y 2014. Diego Pérez, director del Uruguay Open celebró la realización de este nuevo torneo y destacó la importancia de que por primera vez el mismo cuente con el apoyo de la marca Uruguay Natural: “El Uruguay Open es un evento que lleva el nombre de Uruguay adrede porque es una forma más de promocionar al país en el mundo y más precisamente ponerlo en el mapa del circuito mundial del tenis”, afirmó.
Uruguayos por y para el mundo
La OPS reconoció las contribuciones a la reducción de las muertes y enfermedades causadas por la epidemia de tabaquismo, y destacó especialmente el aporte de Uruguay y el papel del presidente. En su fundamentación, la OPS subraya que Uruguay fue el segundo país de América en ratificar el Protocolo para la Eliminación del Comercio Ilícito de Productos de Tabaco.
El ex canciller Luis Almagro, nuevo Secretario General de la OEA Como nuevo secretario general de la Organización de Estados Americanos, el ex canciller Luis Almagro sustituye al chileno José Miguel Insulza quien ocupó el cargo durante una década. “Más derechos para más personas en las Américas será mi lema”, aseguró Almagro al tiempo que destacó que llega con ganas de renovar una OEA cuestionada por los propios países que la integran.
Un uruguayo inventó Kokko, el mate que ahorra yerba Bruno Pereira, un joven barman uruguayo creó el mate que facilita el consumo, administra mejor el gasto de la yerba y hace de yerbera. El invento se llama Kokko y llevó un año y medio de gestación porque implicó investigar a fondo el rendimiento de la yerba. El proceso de desarrollo fue realizado bajo la tutela de Emprenur, la red de emprendedurismo de la Univ.de la República. El mate es un recipiente de silicona forrado con un sistema manual de cerámica, que lo divide en cuatro sectores, y tiene una tapa de silicona. La idea es poner yerba en cada uno de los sectores e ir haciendo giros de 90°. El diseño permite que el líquido vaya directamente a la bombilla y no tanto a la montañita.
El vino uruguayo coronado con 14 medallas en París Uruguay obtuvo 14 medallas, cuatro de Oro y 10 de Plata en el importante concurso Vinalies Internationales 2015 realizado en París. En el certamen participaron 3503 vinos procedentes de 41 países de los cuales 1578 fueron franceses y 1925, extranjeros. La alta presencia de vinos de todos lados habla del interés mundial por medir fuerzas en Francia, ya que éste es el único concurso internacional OIV desarrollado en un país productor donde la presencia de vinos foráneos es mayor que la local.
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Reconocimiento de OPS al presidente Vázquez por la lucha de Uruguay contra el tabaquismo
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Entrevistas
Hugo Soca
Arnaldo Nardone
Enrique Aguerre
Estela de Frutos
Ignacio Mattos
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ENRIQUE AGUERRE DIRECTOR DEL MUSEO NACIONAL DE ARTES VISUALES
“Una estructura como el Centro de Convenciones de Punta del Este es un beneficio para toda la sociedad”
“Buscamos singularidad en las propuestas y con “Pintar es soñar” la muestra de Ignacio Iturria, lo conseguimos”
Ubicado en la ex pista del aeropuerto El Jaguel, sobre la Av. Pedragosa Sierra, avanzan las obras de un lugar construido con el objetivo de cambiar la estacionalidad del turismo en la zona y que estará operativo en 2016. Aquí un fragmento de la entrevista realizada a uno de sus principales impulsores, Arnaldo Nardone.
¿A qué atribuye la preferencia de los uruguayos por la obra de Iturria?
“Debemos pensar en el Centro de Convenciones como una herramienta para llenar hoteles, restaurantes, para vender servicios de transfer, artesanías, etc. Todos los operadores de Maldonado y de todo el país tienen que pensar en el uso que pueden darle, en utilizarlo como una herramienta para el beneficio de todos. El Centro de Convenciones también es importante al momento de construir juntos, como dice la Marca País, al país todo: dar garantías hacia el exterior de que más allá de los gobiernos, estas inversiones son políticas de Estado y de largo aliento, porque la donación de la tierra se aprobó en la Junta Departamental de Maldonado con los votos de todos los partidos”.
Seguramente haya motivos variados, pero una es su generosidad. En junio invitó a docentes de Bellas Artes de distintas escuelas e hizo talleres con ellos en Casablanca, su Fundación en Carrasco. Esto es un acto de generosidad de parte de él porque normalmente tampoco se tiene mucho acceso a los creadores, pese a que es necesario porque la cultura al ser una producción simbólica a veces parece que es algo débil. Pero es desde donde se trasmiten los valores, donde está lo mejor de las tradiciones, nuestra historia. No es menor desde el momento que sabemos que tenemos que zurcir esa trama, ser más inclusivos. Desde mi punto de vista la cultura es una de las herramientas ideales para este tipo de logros porque en el ámbito cultural todo lo que sea diferente, es un plus. Nosotros buscamos esa singularidad en las propuestas que hacemos desde el MNAV.
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ARNALDO NARDONE GERENTE DE PUNTA DEL ESTE CONVENTION & EXHIBITION CENTER
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HUGO SOCA CREADOR Y DIRECTOR DE “TONA”, LA NUEVA PERLA GASTRONÓMICA DE MONTEVIDEO
¿Cómo definís la cocina de Tona? Tona es un restorán que ofrece cocina de casa, una comida casera, de olla, con sabores del interior del Uruguay. Estos sabores están en los estofados, en los guisos, pero fundamentalmente están dados por el uso de productos que son todos locales, porque lo que queremos es destacar lo que es la esencia de la cocina uruguaya y las recetas clásicas locales, pero reinterpretadas con una impronta actual. Para los turistas es un concepto muy interesante y para los locales, por la buena aceptación que hemos logrado, es como un retorno a los platos que comimos toda la vida y que se habían dejado de comer.
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¿Tona es la consecuencia lógica de “Nuestras recetas de siempre”, tu libro de recetas editado el año pasado? Creo que sí, porque juntos van creando una identidad y forman parte de nuestra cultura. Todo tiene una continuidad y va en la
“Es un honor y un placer ser embajador de la marca Uruguay Natural en el mundo”
misma línea. Además el 90% de todo lo que hay en Tona está hecho por artesanos uruguayos. Todo, la vajilla, las mesas, la decoración. Fue un detalle buscado para motivar y para demostrar que acá se puede hacer casi todo. ¿Qué significa para Tona ser socio de la marca país? Un reconocimiento y a la vez un apoyo para llevar la cocina clásica de la casa al restaurante. ¿Te gusta la idea de representar a Uruguay y su cocina en el mundo? Me encanta la idea. Sería la concreción de un sueño. Para mí es un orgullo porque conozco el origen de casi todos los alimentos locales. Yo hablo desde el origen porque conozco el campo, la tierra, el ganado. Ese conocimiento me da una base muy importante. Conozco el interior y también lo ciudadano, y eso es lo que intento posicionar desde el libro y desde Tona.
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¿La designación de Uruguay como sede del Congreso Mundial es un reconocimiento de parte de la Organización Mundial de la Viña y el Vino por el trabajo en todos estos años? Lo es, y la alegría es aún mayor si tenemos en cuenta que son los Estados miembros los que eligen las sedes de los Congresos Internacionales. En este caso la propuesta se hizo desde el Ministerio de Ganadería y fue muy bien recibida, de hecho Uruguay fue elegido por unanimidad. Ya en 1995 fuimos sede del Congreso Mundial, y en esa época estábamos en plena etapa de posicionamiento del Tannat. Esta vez si bien el Tannat ya está posicionado a nivel mundial, el evento será ideal para reforzar la imagen del Uruguay como cuna de esta cepa.
“Uruguay, productor del mejor Tannat recibirá al Congreso Mundial de la Viña y el Vino en 2018”
¿Un buen vino es uno de los mejores embajadores de marca que puede tener un país? Para nosotros cada etiqueta de vino, cada botella de vino es la imagen país porque lleva el nombre de Uruguay y la marca país y realmente representa al país. Nuestros vinos no pierden su identidad cuando llegan a una mesa o a una cocina en cualquier parte del mundo. Ese es el gran valor del vino. Y cuando recibimos turistas también, porque un buen vino, al igual que una buena comida, contribuye a levantarse de la mesa feliz, contribuye a apreciar mejor el paisaje y el entorno. El vino es calidad de vida y es un atractivo más para el turismo. Por eso entendemos que desarrollar el vino, la gastronomía y el turismo en conjunto es trabajar por la imagen país, desde aquí y desde afuera.
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ESTELA DE FRUTOS VOZ REFERENTE DEL VINO URUGUAYO, Y DEL TANNAT EN PARTICULAR
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IGNACIO MATTOS CHEF
“La cocina uruguaya de calidad genera interés en Estados Unidos”
Estela, el restoran creado por Mattos fue seleccionado The New York Times entre “Los 10 Mejores de Nueva York” abiertos en 2014, y para la revista Bon Appétit fue el tercer mejor restaurante de ese año. Aquí un fragmento de la entrevista.
bueno que arranquen del todo. Uruguay está muy bien en ese sentido porque es fundamental contar con buenas materias primas, fundamentalmente en lo que hace a carnes y aceites. Una gran novedad es la sal marina que se produce en Maldonado.
¿Qué productos entre los que se están elaborando en Uruguay le llama más la atención? Los aceites de oliva tienen muy buena calidad y muy buena relación precio/calidad. Y también los panes caseros. Hay gente joven haciendo panes muy interesantes y eso es esencial porque siempre hay que enfocarse en lo más básico. En la Huella, en José Ignacio están haciendo unos workshop con un panadero joven. Están todavía en proceso, pero estaría
¿Hay espacio en Nueva York para una cocina como la uruguaya? La cocina uruguaya puede hacerse un lugar en Estados Unidos. La presencia del bar Tabaré en Manhattan y de La Huella y la pizzería y parrillada Trouville en Miami son buenos ejemplos. A la gente le gusta estas propuestas, hay interés. Las milanesas, los chivitos y los ravioles con estofado se están posicionando. En Nueva York hay lugar para todo lo que está bien hecho. Si es así no se cuestiona”.
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Expo Milán
Más de 450 mil visitantes recibió el pabellón de Uruguay en Expo Milán
A lo largo del semestre el pabellón de Uruguay convocó a más de 450 mil personas que llegaron atraídas por una propuesta integral entre las cuales el aroma a carne asada que emanaba la parrilla Uruguay Natural tuvo un rol protagónico. Distinguido como uno de los mejores espacios gastronómicos de la Expo por el diario italiano Corriere de la Sera, las carnes uruguayas, aceites y vinos, fueron elegidos por miles de visitantes.
Los avances de Uruguay en materia de producción agro inteligente, trazabilidad, energías renovables, derechos humanos, tecnología aplicada a la educación a través del Plan Ceibal, equidad y respeto por la diversidad fueron el tema del cortometraje “La Vida Crece en Uruguay”, producido por Uruguay XXI y un grupo multidisciplinario liderado por las productoras locales Transparente Film y Súbito. Filmado en 4K, el filme se disfrutó como una experiencia envolvente a través de una tecnología de pantallas robóticas. La expo universal colaboró para afianzar la reputación internacional de Uruguay como país productor de alimentos confiables, promotor de desarrollo sustentable y progreso con calidad de vida. La participación de Uruguay generó más de 1.100 artículos en la prensa internacional y nacional que valoraron positivamente la presencia del país y sus valores.
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El 31 de octubre finalizó la Expo Milán 2015. En estos seis meses, el pabellón uruguayo convocó a más de 450 mil personas. Bajo el lema “La Vida Crece en Uruguay” y con la coordinación del Instituto Uruguay XXI, Expo Milán colaboró en afianzar ante el mundo las cualidades de nuestro país como productor de alimentos confiables, referente en energías renovables, modelo de estabilidad política y social, y calidad de vida.
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La vida después de la vida En el jardín del pabellón de Uruguay - de diseño nacional y realizado en base a una estructura de acero y madera reciclable y reutilizable-, se destacó la escultura “La Vida después de la Vida”, de Pablo Atchugarry. El artista plástico y escultor uruguayo, referente en el mundo del arte por sus esculturas dinámicas e internacionales y el vínculo que sus obras crean entre Europa y América, realizó esta pieza a partir de madera de un olivo de 800 años que él mismo encontró en un vivero italiano. Tiene una altura de 5 metros y está apoyado en una base circular de 200 cm de diámetro en acero que indica su nombre en cinco idiomas.
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Trazabilidad 100% comprobada Cerca de 80 mil fueron los comensales que asistieron a la parrilla gourmet Uruguay Natural. Más de 30 mil de ellos experimentaron la trazabilidad de la carne uruguaya a través de una aplicación de lectura de código QR desarrollada por INAC, con la que los consumidores pudieron seguir el rastro de la carne, desde el cielo hasta la ubicación real del establecimiento ganadero que lo produjo e, incluso, hasta el propio productor.
Día Nacional con presencia del Embajador Marca País Jorge Drexler
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El 25 de agosto Uruguay celebró su Día Nacional en Expo Milán. La delegación oficial fue encabezada por la ministra de Turismo Liliam Kechichian, el comisario de la Expo y director ejecutivo de Uruguay XXI Antonio Carámbula y el embajador y subcomisario, Gastón Lasarte, entre otras importantes autoridades.
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La jornada contó con un desfile encabezado por la comparsa “C” 1080 y una degustación de productos nacionales, además de una recorrida por el pabellón. La celebración finalizó con un recital del embajador de la marca Uruguay Natural, Jorge Drexler, quien junto a Luciano Supervielle, se presentaron ante más de 600 uruguayos residentes en el exterior que fueron invitados por los organizadores para disfrutar del concierto junto a los visitantes extranjeros.
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Made in Uruguay
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El 2015 fue un año movido para la marca Uruguay Natural. Al tiempo que ganó institucionalidad con la creación de la Gerencia de Marca País en Uruguay XXI, se incrementaron las acciones en procura de nuevos acuerdos de uso de marca; hubo una mayor participación en eventos que contaron con su auspicio y/o apoyo; y se amplió el espectro de los llamados Embajadores de Marca, es decir, uruguayos que ya sea en nuestro país como en sus acciones por el mundo, ayudan a fortalecer la imagen de nuestra marca y como consecuencia, se robustece la imagen de Uruguay en el mundo.
Aplicaciones de marca
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Intercambio de experiencias entre las marcas de Uruguay y Chile
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Un rico intercambio de información y pautas de gestión se produjo entre la Fundación Imagen Chile y los responsables de la gestión de Marca País de Uruguay XXI, a partir de la visita a Montevideo de Jorge Cortés, subgerente de Estrategia Digital y Fabián Campos, coordinador de Gestión de Fundación Imagen de Chile. El encuentro que tuvo lugar a comienzos de agosto, se concretó en el marco de las actividades de cooperación Sur Sur entre Uruguay y Chile, de las que participa la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional, la Agencia de Cooperación Internacional de Chile, Uruguay XXI y la Fundación imagen de Chile. Los expertos chilenos presentaron en Montevideo el trabajo realizado en torno a su “Estrategia de Comunicación Digital para la Marca País, la experiencia de Chile”. La gestión de la marca país de Chile se inició a comienzos de los años 2000 y en 2011 logró consolidar su institucionalidad al unirse a la Fundación
Imagen Chile. Según explicaron Cortés y Campos, el trabajo se realiza en torno a tres ejes estratégicos: la consolidación de la imagen Chile como una política de Estado que logre trascender gobiernos y coyunturas; el fortalecimiento del vínculo entre el sector público y el privado a partir de detectar sectores de interés específico como por ejemplo la industria vitivinícola, las TICs o el turismo; y la concreción de acciones puntuales que logren impacto en los mercados internacionales seleccionados.
Acompañamos la Mega Experiencia y la Gala de Endeavor
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La MEGA Experiencia Endeavor es uno de los principales eventos que anualmente organiza Endeavor Uruguay destinado a la comunidad emprendedora, en el que emprendedores y líderes empresariales de alto impacto de la región comparten sus historias y experiencias con futuros emprendedores. Uruguay Natural apoyó esta edición de la Mega Experiencia, así como la Gala de Endeavor que este año celebró su 15° aniversario y tiró la casa por la ventana para celebrar un evento que se ha convertido en la más importante instancia de relacionamiento entre los empresarios privados del país.
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Las bufandas de Uruguay Natural junto a los jugadores celestes en la Copa América Chile 2015
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La selección uruguaya que disputó la última Copa América, recibió antes de partir rumbo a Chile, junto con el Pabellón Nacional, la bandera de Uruguay Natural y bufandas color celeste tejidas especialmente por artesanas de Manos del Uruguay. Las bufandas obsequiadas a los jugadores y el equipo técnico lucían dos logos: el de la Asociación Uruguaya de Fútbol socia de nuestra marca- y el de Uruguay Natural.
Seguimos a Los Teros en el Mundial de Rugby de Inglaterra Tras cuatro años de trabajo intenso y mucho camino recorrido, la selección uruguaya de rugby, Los Teros, logró su clasificación en la Rugby World Cup de Inglaterra 2015 y la marca Uruguay Natural quiso acompañar al equipo que fue el único amateur que disputó la copa del Mundo. Antes de partir hacia Londres, los Teros recibieron de regalo productos nacionales que llevan la marca país. Durante el torneo se realizó una campaña Facebook en la cual se sortearon dos pasajes a Londres.
Gala 2015 NY, Fundación ReachingU
Montevideo vivió otra vez su semana de la moda, la MoWeek 2015, durante la que Uruguay XXI y la Cámara de Diseño organizaron numerosas rondas de negocios vinculadas a los rubros indumentaria, zapatos y accesorios, tres sectores que vienen ganando espacios y son impulsadas por jóvenes diseñadores que logran destacarse tanto dentro como fuera de Uruguay. La marca Uruguay Natural, también estuvo presente en la MoWeek y entrevistó en exclusiva a Micaela del Prado, la fashion blogger estrella del canal E! Entertainment Television, cuyo blog está alojado dentro del site de E! Online Latino y al que se puede acceder a través de micaeladelprado.com; para ver la fascinación que le provocaron algunas de las creaciones locales.
El miércoles 11 de noviembre tuvo lugar la Gala Anual de la Fundación ReachingU en Nueva York, en la que participaron cerca de 300 personas. El evento, a través del cual se recaudaron $450 mil que serán volcados al trabajo pro disminución de la inequidad educativa en Uruguay, tuvo como invitado al Dr. Arturo Porzecanski, economista de larga trayectoria académica y en Wall Street. La Marca País acompañó la Gala como uno de los sponsor apoyando a la Fundación. De parte de Uruguay Natural y Reaching U además fueron entregadas cino becas VIP “Uruguay in Manhattan” que incluyen un brunch en el exclusivo restaurante Estela en Manhattan a cargo del uruguayo Ignacio Mattos. Estas becas también incluyen un tour guiado privado en la exhibición de Joaquín Torres García en el MoMa también en la ciudad de Nueva York.
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Junto a la moda en MoWeek 2015
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Talleres con amigos de marca y comunicadores del Estado
Plan Ibirapitá y sistema de cuidados posicionan a Uruguay
Entre los ya clásicos taller de Marca País, a lo largo de este año se destacaron los realizados con los llamados “amigos”, es decir personas que de diversas formas están vinculadas con la gestión de la marca país; y el taller en el que participaron los responsables de comunicación de varios organismos y entidades públicas. Ambos encuentros fueron un éxito de convocatoria y dieron lugar a un rico intercambio de opiniones y al debate, un debate que siempre está presente y ayuda a enriquecer a la propia marca. Además, este año también se creó el grupo en Facebook de la marca, una herramienta ideal para fidelizar y compartir con aquellos con los que estamos vinculados en la tarea de promocionar a Uruguay.
Tras el fuerte posicionamiento internacional que logró la marca país con la presidencia de José Mujica, los planes del actual gobierno comienzan a ser mirados en el mundo. Según relevamientos del Instituto Uruguay XXI, el país es conocido por el plan Ibirapitá, la entrega de tablets a pasivos; por el ingreso al Consejo de la ONU; el proyectado Sistema Nacional de Cuidados, y el stand en la Expo Milán.
En la Academia también
La ciudad de Lima fue el escenario del III Foro Internacional de Marca País realizado a comienzos de noviembre, en el que participó la marca Uruguay Natural, junto a las marcas de Colombia, Perú, Brasil, Ecuador, Costa Rica, Argentina y Chile, entre otras. Los Foros Internacionales de Marca País el primero fue en Uruguay en 2013-, es un espacio oportuno para incrementar la comunicación entre las instituciones que gestionan las marcas en América Latina y compartir conocimientos relacionados a los aspectos involucrados en su manejo, entre ellos, los de marketing, publicidad y legales. Previo al III Foro, en junio se reunieron en Argentina los gestores de marca y Uruguay Natural también estuvo presente.
La marca país incursionó este año por primera vez en el ámbito académico, brindando cursos para introducir este concepto entre los estudiantes terciarios. En una primera etapa los cursos fueron en la Universidad Católica del Uruguay y en la Universidad ORT. Además el equipo de trabajo de marca país ha programado cursos durante el 2016 en la Udelar.
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III Tercer Foro Internacional de Marca País
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Embajadores Marca País
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Personajes destacados, líderes de opinión, deportistas, músicos, artistas, creadores, organizaciones de peso en ámbitos diversos. Son los embajadores de la marca Uruguay Natural en el mundo, los responsables de dejar nuestra imagen bien en alto, allí por dónde van.
Pablo Cuevas - Es uno de los mejores tenistas uruguayos y el que alcanzó la mejor posición en la historia del Ranking ATP, ocupando el puesto N°21 en el ranking mundial. Cuevas es también el único tenista hasta el momento en ganar un torneo ATP en Sudamérica, y desde finales de 2014 es el tenista No. 1 de América Latina en el ránking ATP. Llegó a Semifinales el en último Uruguay Open disputado hace unos días.
Jorge Drexler - El cantautor ganador del premio Oscar a Mejor Canción Original fue también uno de los más nominados en la 15 entrega de los Latin Grammy por su último disco “Bailar en la cueva”. Además de músico y compositor Drexler es médico, y si bien vive afuera del país desde hace tiempo, vuelve todos los años para presentarse en vivo ante el público local. Ha grabado y tocado junto a algunos de los más grandes músicos del mundo.
Hugo Soca - El creador de Tona, la última perla de la gastronomía local, obtuvo también el primero premio en la categoría “Best Latin American Cuisine Book”, con su libro “Nuestras recetas de siempre, cocina casera y tradicional uruguaya”, en el que presenta más de 120 recetas de platos que conforman la tradición gastronómica más auténticamente uruguaya.
Los Teros - La selección de rugby de Uruguay disputó su primer partido en Buenos Aires en el año 1948 y desde entonces representa al país en las competiciones de rugby union. Este año fue la única selección amateur que participó en el Mundial de Rugby disputado en Inglaterra. En esta instancia comenzó su vínculo con la marca país.
Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) - Creada en el año 1900 es la encargada de promover, difundir e incrementar la cultura futbolera en todas sus manifestaciones. Desde su participación en la Copa América disputada este año en Chile, la AUF es la primera organización embajadora de la marca Uruguay.
Cuarteto de Nos - La mítica banda uruguaya de rock alternativo, tiene más de 30 años a cuestas y continúa logrando distinciones a nivel local e internacional. Este año, con su último disco Habla tu espejo, ganaron dos premios Graffiti en las categorías Mejor Álbum Pop y Mejor Álbum del año por votación popular, y obtuvieron tres nominaciones a los Latin Grammy.
Pablo Atchugarry - Es escultor uruguayo nacido en Montevideo en 1954, vive desde hace años entre Italia y Maldonado, donde tiene instalada la Fundación Pablo Atchugarry, una institución sin fines de lucro que creó en 2007. Su obra El árbol de la vida, engalanó la entrada del pabellón uruguayo a lo largo de los seis meses que estuvo abierta la Expo Milán 2015.
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