Gibi Curitibinha Segurança Alimentar e Nutricional

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

REALIZAÇÃO

PRODUÇÃO

© 2019 Os personagens da Turma do Curitibinha são criações do cartunista Marcos Vaz,

proprietário dos Direitos Autorais. É proibida a reprodução sem a devida autorização, estando os infratores sujeitos às penalidades previstas na legislação específica.

2

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

,

PROLOGO

3

4

1

INICIAIS Coloque as iniciais das figuras nos círculos e descubra como era a humanidade no início de sua jornada pelo planeta.

^

2

DIFERENTE

Enquanto a turminha se preparava para ir até a Horta Comunitária, a sombra de um deles resolveu ficar diferente. Já descobriu de quem?

Tio Barigui

Dona Felicidade

Graciosa Curitibinha

5

Zezé

,

em

VISITA A HORTA , COMUNITARIA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 1

© 2019 Prefeitura Municipal de Curitiba | Marcos Vaz Produções - Todos os direitos reservados.

6

7

3

ASSINALE Assinale, entre os alimentos saudáveis abaixo, o único que se repete.

E

D

B

F

C

A

J

H

L

O

M N

4

K

I

G

SÍMBOLOS Substitua os símbolos pelas letras e descubra o nome de um suco que o Curitibinha adora.

glub! glub!

=A

=B

=C

=E

=J

=L

=M

=N

=O

=P

=R

=S

=T

=U

=V 8

P

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 2

CICLO DOS ALIMENTOS

9

10

5

CAÇA-PALAVRAS

Encontre as 8 palavras relacionadas ao ciclo dos alimentos.

H I G I E N I Z A R v

R N N H R N M L R S o

C F P E O A O A A I a

T N C H S I F H H I g

A E O C P A Y W N U r

I R M F L O O L M E a

R R E G A R E E B R l

I R R N N T E A N M h

M E C E T E V O U T a

S N I I I A E S S R a

L A A I A L T I O H NT A D H R EM H N zu

O N I i H K U Y E I l

W U Z T M M B A N I p

T R a N S p O R T A r

N P r Y I N C F E O a

O F S E C A P H A T i

L C O L H E I T A h a

CAMINHO

6

Leve o Tio Barigui, pelo caminho mais curto (soma menor), até a horta comunitária, para ele comprar legumes e verduras direto do produtor.

7

A 9

3 5 6

B 8

3 4 2 7 5

C 4

6

1

1

2

5 6 5

COORDENADA

Siga a coordenada do quadro 1 no quadro 2 e descubra de onde vieram as frutas, vegetais e hortaliças que o Curitibinha adora.

N T I N D I Q U

11

U l h n R E h x

N H R O S R c i

C A O O M I E a

A N K R n B C s

M A U A T A C L

I s T a o a R O

C r f A C n I M

A J I M S S U E

S R a p R N I V

U S A B I e Y d

A O I T f b S g

S T M A P g T j

C N E E D S O f

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 3

COMPRA DE ALIMENTOS

12

13

8

LABIRINTO Leve a Dona Felicidade até o Sacolão da Família.

C

A

9

B

NOME

OCULTO

Encontre o nome de um importante programa da Prefeitura de Curitiba que oferece alimentos de qualidade por um preço até 30% mais barato.

M

A D A

R

É

M M

F A

Í L

A Z I A

14

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 4

PREPARANDO OS ALIMENTOS

15

16

17

CRUZADINHAS

10

Vamos ver se você prestou atenção nas histórias em quadrinhos?

Complete os textos e preencha a cruzadinha.

1 2 3 5 6 8

A L I 4 M E N 7 T O 9 S

1

5

O Restaurante ............................... oferece uma refeição barata, de qualidade, nutritiva e saborosa.

2

6

3

7 Nunca devemos provar os alimentos

4

8

Para limpar bem os alimentos veAntes de iniciar o preparo dos getais, eles devem ser lavados um a alimentos, é preciso cuidar da ......... um em ............................... corrente. ...........................

Depois de escorrer a água do molho, os alimentos estão prontos para o .............................

As frutas e .................................. devem ser bem lavadas antes do consumo.

com o .................. e colocá-lo de novo na panela sem antes lavá-lo.

Após deixar os alimentos em Os ............................. devem ser solução clorada, escorra a água do lavados folha a folha. ................................ e enxágue.

Deixe os alimentos de molho em ........................ clorada por 15 minutos.

9

18

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 5

~

ALIMENTACAO , , SAUDAVEL

19

20

21

22

RELACIONE

11 Faça a relação.

8 Banana

A Verduras

9 Abacate

B Legumes

10 Tomate

C Frutas

11 Rúcula

1 Batata

12 Couve

2 Alface 3 Chuchu 4 Beterraba 5 Mamão 6 Cenoura 7 Pera

12

ARCO-ÍRIS Uma refeição com muitas cores nos ajuda a ser mais saudáveis.

Vamos deixar o arco-íris de vegetais bem colorido?

Circule sua fruta preferida e identifique os vegetais de cada cor: vermelho, laranja, amarelo, verde e violeta.

23

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARTE 6

,

DESPERDICIO DE ALIMENTOS

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25

26

DESEMBARALHE

13

Desembaralhe as letras dentro dos pratos e descubra como evitar o desperdício de alimentos.

qa i n a du td e n

la n dj o a en p

C

Procuro utilizar os alimentos de forma ............................

z K b ky

ym

t

s o x

k

i

27

y n wc xow

ze w kxn w

SEQUÊNCIA

ax

Elimine as letras X, Y, Z, W e K e descubra uma das formas de evitar o desperdício na comercialização de alimentos.

Sempre cozinho a ................................... certa de alimentos.

yx wa l k

14

B

de

Evito desperdício .................................. minhas compras.

x

A

r n gi t ae l

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PARTE 7

COMPOSTAGEM DE ALIMENTOS

28

29

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

, EPILOGO

ATIVIDADE DE CAMPO

30

FIM 31

SIGA AS LINHAS

15

Siga as setas e descubra o nome do processo que transforma restos de alimentos em adubo orgânico.

P

16

E

S M A T O G M

O C

ENCONTRE

?

A compostagem é um processo de...

?

Dica: são 7 palavras!

T D P D F D B

R A R E E A A

A Q I F D D Q

N E X O E U R

S L U R M B L

F Z A G A O O

O C M Â L Q R

R E A N I H G

COORDENADAS

17

Siga as coordenadas e descubra o que sai da composteira e pode ser usado na horta.

1

2

A1

A

B

C

D

E

F

G H

c

H

P

I

r

u

O R

E

M o m A

B1 C2 E1

T

e

V

F1 D2 g2

32

M A T I S Z Â

A D É C T I N

Ç V R A A G I

à E I E O J C

O Z A G H K O

18

TESTE Responda às perguntas e descubra o quanto você aprendeu sobre segurança alimentar e nutricional com esta história.

1 O homem passou a se conectar de outra forma com os alimentos com:

2 Na horta comunitária são cultivados vegetais e neles:

A a criação do Banco de Alimentos.

A não são usados agrotóxicos.

o desenvolvimento da

B Agricultura.

B são usados agrotóxicos.

desenvolvimento de novas C otecnologias.

C são usados agroquímicos.

3 O ciclo de produção dos vegetais pode passar pelas seguintes etapas: colheita, higiene, emA plantio, balagem, transporte, comércio. colheita, separação, emB plantio, balagem, transporte, exposição. higiene, separação, C colheita, transporte, comércio.

4 Programa da Prefeitura que vende alimentos até 30% mais baratos: A Mercado Municipal.

5 Antes de preparar folhosos e legumes, é preciso deixá-los de molho por 15 minutos em:

6 Uma refeição saudável deve ser:

A azeite.

A bem colorida.

B vinagre.

B pouco colorida.

C solução clorada.

C tanto faz.

7 Uma das formas de se evitar o desperdício na comercialização de alimentos é através do:

A Banco de Alimentos.

8 A compostagem é um processo de transformação da matéria orgânica em: A adubo orgânico.

B Armazém de Alimentos.

B borra transgênica.

C Mercado de Alimentos.

C adubo químico.

{

Verifique as respostas corretas na página 35 e descubra a sua

PONTUAÇÃO:

B Armazém da Família.

C CEASA.

0 a 3 acertos - Leia novamente o gibi, prestando atenção

em todos os detalhes.

4 a 5 acertos - Você está bem, mas pode ler o gibi de novo.

6 a 8 acertos - Parabéns! Você aprendeu bastante!

33

19

CRUZADINHAS Complete a cruzadinha com os nomes das frutas.

1

1

3 4

6

5 2

2

3

6 5

7 20

7 DESVIE

Leve os resíduos orgânicos até a composteira, mas cuidado: eles não podem se misturar com os plásticos nem com os restos de alimentos cozidos.

A B

D

C

34

4

21

SETE ERROS

Encontre 7 erros entre as duas cenas.

R ESPOSTAS PÁGINA 5 1) NÔMADE. 2) CURITIBINHA. PÁGINA 8 3) E - M. 4) COUVE COM LARANJA. PÁGINA 1 1 5) HORIZONTAIS: COMERCIALIZAR, PLANTIO, ADUBO, SEMENTE; VERTICAIS: HIGIENIZAR, REGAR, TRANSPORTAR, COLHEITA. 6) A (26).

7) HORTA COMUNITÁRIA. PÁGINA 1 4 8) C. 9) ARMAZÉM DA FAMÍLIA.

PÁGINA 1 8 10) 1- ÁGUA, 2 - POPULAR, 3 - HORTALIÇAS, 4 - MOLHO, 5 - HIGIENE, 6 - CONSUMO, 7 - TALHER, 8 - FOLHOSOS, 9 - SOLUÇÃO.

17) CHORUME.

PÁGINA 2 3

PÁGINA 3 4 19) 1 - UVA, 2 - ABACATE, 3 - ABACAXI, 4 - LARANJA, 5 - PERA, 6 - MAÇÃ, 7 - MAMÃO. 20) C.

11) 1 - B, 2 - A, 3 - B, 4 - B, 5 - C, 6 - B, 7 - C, 8 - C, 9 - C, 10 - C, 11 - A, 12 - A.

PÁGINA 2 7

13) PLANEJANDO, QUANTIDADE, INTEGRAL. 14) BANCO DE ALIMENTOS. PÁGINA 3 2 15) COMPOSTAGEM. 16) TRANSFORMAÇÃO DA MATÉRIA ORGÂNICA EM ADUBO ORGÂNICO.

35

PÁGINA 3 3 18) 1) B, 2) A, 3) A, 4) B, 5) C, 6) A, 7) A, 8) A.

PÁGINA 3 5 21) 1. GOLA DO VESTIDO DA DONA FELICIDADE, 2. CABELO DO CURITIBINHA, 3. ORELHA DA ZEZÉ, 4.

BRINCO DA GRACIOSA, 5. OLHO DO TIO BARIGUI, 6. BOTÃO NA CAMISA DO TIO BARIGUI, 7. PRATO DE COMIDA DO TIO BARIGUI.

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Ter saúde requer uma alimentação saudável.