Bilderspeisekarte Schรถnbergalm
Unsere Suppen im 0,45l Topf Suppentopf hausgemachte Rindsuppe mit Nudeln, Gemüse und Tafelspitzwürfel home-made consommé, with noodles, vegetables and beef 5,60
Käserahmsuppe mit Rotweinzwiebeln und Kräuter-Croutons Cheese-cream-soup, with redwine-onions and herbcroutons 5,60
Karotten-Ingwersuppe mit Limettenschaum und Sesam Carot-ginger-soup, with lime-foam and sesam 5,60
Knackig frische Salatteller Fitness-salat Bunte Blattsalate mit marinierten Mozzarella, verschiedenen Kernen und Balsamico-dressing Mixed leaf salad with marinated mozzarella, various nuts and balsamic dressing 10,90
Wanderersalat Gegrillte Putenbruststreifen und Pilze auf groĂ&#x;em gemischtem Salatteller, mit KĂźrbiskerndressing und Kornspitz Grilled turkey-stripes and mushrooms on big mixed salad-plate, with pumkin-dressing and a roll 10,90
Wurstsalat Extrawurststreifen mit Zwiebeln, Essiggurken und knackigen Blattsalaten mit Kernรถl und einem Semmerl Marinated sausages, with onions, lettuce-salad, cucumbers, pumkin-oil and a roll 7,90
Hausgemachte Nudeln Gnocchi an leichtem Tomatenragout, mit Mozzarellaw端rfeln und frischem Basilikum on light tomato-ragout, with mozzarella-cubes and fresh basil 11,40
Spaghetti mit Lachstreifen, schwarzen Oliven-pesto, Cherry-tomaten und frisch gehobelten Parmesan with stripes from salmon, black-olive-pesto, cherrytomatoes and fresh parmesan 11,90
Tagliatelle mit Waldrahmpilzen, frischen Kr채uternund als Dopping einen prosciuttochip with wild mushrooms, creamy, fresh herbs, an as a dopping a prosciutto-chip 11,50
Vegetarisches Topfenspinat-Serviettenknödel auf mediterranen Gemüse, mit Balsamicoglace und Parmesanchip (Info für Profis: ohne Mikro!!) White cheese-spinach white-bread-dumpling served on italien vegetables, balsamico-glace and parmesan-chip (for professionals: no micro!) 11,50
Kässpätzle mit eigener würziger Käsemischung und selbstgemachten Röstzwiebeln. Absolut vegetarisch, mit Blattsalat Swabian egg-pasta cooked with strong cheeses, with roast onions and lettuce-salad. Absolutliy vegetarian 11,50
Deftig´s Schopfbraten mit knusprigem Schwartl, klassisch mit Natursaftl, Semmelknödel und Sauerkraut Crispy roast pork, with his own juice, traditionally with white-bread-dumpling and sauerkraut 11,90
Zwiebelrostbraten zart rosa gebraten, auf Rotweinsauce, mit Speckbohnen und hausgemachten Spätzle Roast loin steak, medium, with red-wine-sauce, green beans, and swabian egg-pasta 14,20
Wiener Schnitzel vom Schwein, mit Kr채uterkartoffeln und gemischtem Salat pork escalope, fried in lard, with herb-potatoes and side-salad 13,50
Tafelspitz butterzart gekocht, mit Wurzelgem체se, Rahmspinat und Kr채uterkartoffeln boiled rump of beef, with a julienne celery and carrots, cream-spinach and herb-potatoes 12,90
Gegrillte Lammkotelettes auf grĂźnem Oliven-Risotto, mit Erbsenschoten und Rosmarinsaftl Grilled lamb chops on a bed of green olive risotto, mange tout, and rosmary sauce â‚Ź 23,50
S端sse Hits aus unserer K端che Frischer Kaiserschmarrn erst ab Bestellung gemacht ist er gut, mit hausgemachten Zwetschkenr旦ster raisin pancake, only fresh is good! With homemade plum-ragout 9,80
Topfen-Marillen-Palatschinken selbstgemachte Palatschinken mit Topfen-Marillenf端llung White-cheese apricot-pancake 6,50
Frisches Tiramisu mit Amaretto-Krokant, im Glas serviert with amaretto praline, served in a glass € 5,90
Hausgemacht
Apfel- oder Topfenstrudel Apple- or cheesestrudel € 3,30
Hausgemacht
Sachertorte Chocolate-cake € 3,30