Año 17 No. 193
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ING. Jorge Espinoza † Fundador
CONTENIDO
MBa. Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org
L.L.H. Perla Vilches Editora edicionamiga@buenasalud.org
L.D.G. Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com
L.D.G. maritza herrera Diseño publicitario y coordinadora de web y redes sociales disenopublicitario@buenasalud.org
VARIEDADES 06 EXPOGAN 2019 06 KYO HEXUS 07 Apertura de PANDORA 07 Festival del Chef Sonora 2019
BELLEZA 34 Uñas que se ven y se sienten bien
VALORES 08 ¿Qué es la salud social? 10 Google it!
HOGAR 38 Casas enfermas 40 La alimentación mixta
FAMILIA 12 Viaje seguro 14 ¿Mi hijo padece ansiedad social?
COCINA RICO 42 ¡Hora del snack! 44 Snacks para personas con diabetes
NUTRICIÓN 16 Todo lo que debes saber sobre la comida congelada
EMPRESARIAL 46 Emergencias en la oficina 48 Elementos de tu área de trabajo que podrían estar afectando tu salud
Administración
C.P. LAURA LEYVA Coordinadora administrativa
ljleyva@buenasalud.org
C.P. alma bustamante Coordinadora de operaciones publicidad@buenasalud.org
administración y cobranza Efrén Díaz y Leopoldo Rodríguez
Comercialización L.M. LUPITA corral Coordinadora de ventas lupitac@amigarevista.com
Publicistas Sonia Beilis, Violeta Gill y Lulú Monge
EN FORMA 18 Salud e higiene en el gimnasio EDUCACIÓN 20 El futuro se decide hoy 24 Proyecto de seguridad escolar
En Portada Guillermo Díaz, Rubén Zacarías, Guillermo Rivas, Karina Bujanda, Rosangela Arellano, Octavio López Cañedo, Gustavo Sotelo y Alfonso Ramos. Locación Kino Studio FOTOGRAFÍA Lizeth González colaboradores
Armando Castellanos, Alejandro Burruel, Carmen María García, Diego Espinoza Bustamante, Ericka Mota, Lizeth Navarro, Luis Alberto González, Manuel Ramírez, Gonzalo Caballero, Paulina Pimentel, Raúl Martínez Mir y Verónica Salazar. fotografía istock® Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.
Hermosillo, Sonora, México. MARZO, 2019
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VISTE BIEN 36 ¡Un look fresco, floral y divertido!
ARTE & CULTURA 50 De médicos a literatos
TU SALUD A UN SOLO CLICK
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CONSEJOS
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VARIEDADES
KYO HEXUS Ubicado en la Zona poniente de la ciudad, Kyo Hexus representa el crecimiento y modernización de esta área, agregando una dimensión habitable a Hermosillo que combina espacios públicos y privados en una amplia gama de opciones.
Dimensión habitable El pasado 14 de marzo tuvimos la oportunidad de asistir al increíble evento de presentación de Kyo Hexus, un proyecto de desarrollo mixto de vivienda y comercio, con una arquitectura que generará espacios armónicamente ensamblados para ofrecer una experiencia única tanto a residentes como a usuarios.
Vive una mejor dimensión Se trata de una nueva experiencia trivivencional en un espacio inteligentemente integrado para promover dimensiones de vida: cuatro torres desarrolladas en diferentes fases, 400 departamentos de dos y tres recámaras, y más de 20 amenidades en exterior e interior.
Espacio trivivencional Revolucionando la vivienda vertical, Kyo Hexus innova la distribución de sus departamentos con un concepto de estructuras cúbicas a manera de ensamblaje, que da como resultado un increíble desarrollo. ¡Disfruta dentro de sus instalaciones increíbles amenidades que están fuera de esta dimensión!
Solicita información al (662) 102 0132 Blvd. Juan Navarrete entre Calzada de Los Ángeles y Paseo de Las Quintas Facebook: KYO HEXUS Instagram: kyohexus
¡Recientemente, Iran Castillo formó parte del exitoso “90’s Pop Tour” al lado de icónicas agrupaciones como OV7, Kabah, Sentidos Opuestos, Caló JNS, entre otros!
Irán Castillo en Hermosillo
La actriz y cantante mexicana Irán Castillo se presentó por primera vez en Hermosillo el pasado 6 de abril para deleite de todos sus seguidores, quienes disfrutaron de un concierto acústico dentro de un ambiente completamente íntimo. En estos momentos, Iran Castillo presenta su más reciente sencillo “De repente”, cover de la canción que llevó a la fama a Soraya, fallecida cantautora.
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Un poco sobre su trayectoria Veracruzana de nacimiento, es reconocida por haber participado en telenovelas de los años 90, como Agujetas de color de rosa, Soñadoras, Preciosa y Confidente de secundaria. Desde pequeña incursionó en la música, y fue en 1997 cuando se dio a conocer como solista con la canción "Yo por él", éxito que la catapultó a la fama, grabando dos discos: Tiempos nuevos y Tatuada en tus besos. Sus sencillos “Por ti, por mi” y “Dii que no” se posicionaron con éxito en las principales listas de popularidad en las principales radiodifusoras. En 2014 retomó la música con su tercer álbum: Amanecer, presentando como primer sencillo el tema "Sabes que".
Expogan Sonora 2019
Este año, la Expogan Sonora, una de las fiestas más importantes y esperadas de nuestro estado, se llevará a cabo del 25 de abril al 19 de mayo. Esta edición promete ser especial, pues llega a la ciudad con un gran repertorio de artistas para las noches de Palenque, además de todas las atracciones que acompañan la jornada. La agenda incluye desde circo y espectáculos infantiles hasta actividades artísticas, culturales y deportivas. Y para los más intrépidos, la adrenalina que siempre se respira en el impresionante circuito de juegos mecánicos. Las noches de Palenque
Uno de los atractivos principales de la Expogan Sonora es el Palenque, ya que es en este lugar donde se vive la fiesta al ritmo de las agrupaciones estelares del momento. Y es que ya estamos acostumbrados a vibrar con carteleras que cada año sorprenden más y más. ¡Para más información, consulta las redes sociales de Expogan Sonora, encuéntralos en Facebook como @ExpoGanSon!
VARIEDADES
Apertura de PANDORA en Galerías Mall Sonora Acércate a la nueva sucursal ubicada en Av. Cultura 55, Fracc. Proyecto Río, y enamórate de todas las piezas de joyería que PANDORA te ofrece para expresar tu individualidad y brillar durante todos los momentos de tu vida.
PANDORA brilló en su evento de apertura en el centro comercial Galerías Mall Sonora con un increíble festejo dedicado exclusivamente a consentir a sus clientes. En punto de las 11:00 horas del pasado 16 de marzo, Edgar Paez, Territory Manager de PANDORA en México, acompañado de las influencers locales @estefanialagarda, @marianabertheau, @estefaniaop, @andrealeos, @dayangonzalezb y @perlavalenciaromero cortaron el listón y dieron inicio a las celebraciones de apertura en un punto clave en el plan de expansión de la marca en nuestro país.
Los primeros 50 clientes en llegar recibieron un gift voucher con valor de $500.00 MXN, los invitados pudieron deleitarse con snacks y aguas infusionadas para acompañar la tarde y, al mismo tiempo, conocer de todas las colecciones de la marca. #PandoraMx Fundada en 1982 y establecida en Copenhagen, Dinamarca, PANDORA diseña, manufactura y vende joyería con acabados a mano, contemporánea y en precios accesibles. Los diseños de PANDORA son vendidos en más de 100 países en seis continentes a través de aproximadamente 7,700 puntos de venta, incluyendo más de 2,200 concept stores.
Festival del Chef Sonora La sexta edición del Festival del Chef Sonora 2019 se celebró el 4 de abril en el Parque “La Ruina”. Organizado por la Fundación Ganfer, el festival impulsa la cultura, el arte y la gastronomía sonorense en su máxima expresión.
El Festival del Chef Sonora 2019 contó con la presencia de Chefs de talla internacional, destacando la presencia de invitados de diferentes partes de México y Sonora, además de participantes de Arizona y California, Estados Unidos.
Con el fin de difundir la riqueza de la gastronomía sonorense a México y el mundo, el Festival convoca a destacadas figuras de la escena gastronómica regional, nacional e internacional en un foro que promueve el orgullo e identidad regional de los sonorenses y que año con año integra un promedio aproximado de 100 expositores, entre los cuales se destacan tanto restaurantes consolidados, como pequeños y legendarios lugares de comida tradicional y, muy especialmente, se promueve la gastronomía étnica de Sonora. El tema de la edición 2019 fue la inclusión, por lo cual presentaron en su programación a grandes mujeres e invitadas especialistas en el tema gastronómico.
Una gran labor de Fundación Ganfer El Festival del Chef Sonora 2019 se realiza gracias a la iniciativa e impulso de la Fundación Ganfer, a través de la Sra. Marcela Fernández de Gándara, presidenta fundadora y Luisa Alejandra Gándara Fernández, directora general de la fundación, con la coordinación general a cargo del Chef Eloy Aluri. El festival apoya a los diferentes programas de Fundación Ganfer, entre los que se encuentran: “Casa Hogar Maria Goretti”; “Un Paso a Tiempo”; “Mejoremos Nuestra Vida”; “Mosaico Étnico Regional” y “Pasos para la Paz” de tal manera que a la par del evento principal, se realizan actividades de gastronomía con causa social de impacto a la comunidad. AmigaRevista.com
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VALORES
OTRO TIPO DE SALUD
¿Qué es la salud social? La salud social habla en gran parte de todos los aspectos que no recaen única y exclusivamente sobre el individuo, y que hoy día sabemos que también son de vital importancia para poder mantener una salud individual en busca de una mejora social.
Raúl Martínez Mir raulmmir@gmail.com
Normalmente entendemos que la salud es un concepto cuya responsabilidad cae por completo en el individuo, que es él quien tiene que preocuparse por comer de una forma sana, realizar ejercicio, y evitar conductas nocivas para su salud, como el caso del consumo de tabaco. Situamos como elemento central y único al individuo como encargado de su buena salud o, lo que es lo mismo, como culpable de su mala salud. Sin embargo, esta apreciación es incorrecta y, pese a que el sujeto es en gran parte responsable de su comportamiento así como de las acciones que de él se derivan, no podemos responsabilizar al 100% a la persona, ya que hay muchos factores ambientales, sociales, políticos, entre otros, que tienen que ver e impactan igualmente a la salud.
Con el fomento de la salud social se busca una implicación de toda la sociedad en el tema de la salud, otorgando a este concepto una visión multidisciplinar donde las ciencias, los elementos de gobierno, los entornos personales, sociales y familiares, etcétera, están implicados en mayor o menor medida.
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Visiones generacionales Recordemos algo que hemos escuchado en muchas ocasiones: la pirámide poblacional ha cambiado sustancialmente. Los niños que nacen actualmente son muchos menos, encontramos familias de pocos integrantes, pero a esto hay que añadirle que la esperanza de vida es mucho mayor, y otro fenómeno fundamental es la incorporación de la mujer al mundo laboral. Desde esta perspectiva, aquella visión del anciano que se enfermaba y que alguno de sus hijos, normalmente una mujer, dejaba de trabajar para hacerse cargo de él, se sustituye por la del adulto mayor que ha de cuidar y hacerse cargo de sus nietos porque sus hijos tienen que trabajar. Se busca por tanto que el adulto mayor se encuentre en las mejores condiciones de salud, no sólo para fomentar su autonomía, sino porque además hoy día es un pilar básico en la economía de la familia.
VALORES
¿Cómo puedo contribuir en la salud social? El trabajo individual se orienta a la promoción de estilos de vida prosaludables, no sólo a la preocupación individual, sino a fomentar en mis entornos inmediatos: familia, colegio, trabajo, grupo de amistades y colectivos sociales, prácticas saludables para ayudar a todos los integrantes, no sólo a mejorar su salud, sino también a replicar el comportamiento en sus grupos referentes.
Salud individual y colectiva Desde las distintas instituciones de gobierno se busca la promoción de estilos de vida sanos, así como la concienciación de la sociedad a favor de la reducción de comportamientos insanos como el sedentarismo, el consumo de alcohol y tabaco, y la sobreingesta. Se entiende que este tipo de comportamientos, a la larga, afectarán no sólo al individuo, sino también a su entorno inmediato, además de la carga que implicará para el sistema de salud el tratamiento de las enfermedades derivadas de los malos hábitos de salud, que tienden a ser crónicas y degenerativas.
Adaptación a los cambios La salud social persigue, por tanto, que las personas puedan adaptarse a los cambios y autogestionar no sólo su salud, sino también la de los núcleos a los que pertenece y sobre los que puede ser responsable en mayor o menor medida, fundamentalmente su familia. Es por esto que se hace énfasis en factores promotores de salud que incluyen información y educación sobre conductas sanas e insanas. Asimismo, se incluye la implicación de todos los elementos que conforman el núcleo social y familiar en conductas prosaludables. Dr. Raúl Martínez Mir. Psicólogo y catedrático de la Universidad de Sonora. Cel. (662) 148 8850.
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VALORES
GOOGLE IT!
Mantenerse bien informado es clave Tomar las mejores decisiones para una buena salud, y por ende, una buena calidad de vida, depende de tener la información correcta. Por ello, todo interesado en cuidar de su salud necesita mantenerse en estado de aprendizaje permanente.
Carmen María García cmgarcia91@gmail.com
Aunque te desempeñes en áreas muy distintas a la medicina, estar informado sobre diversos temas de salud y nutrición, ya sea por medio de cursos, tutoriales o artículos sobre salud, te ayuda a prevenir enfermedades, entender mejor un padecimiento y ayudar a su recuperación o control, sea para ti mismo o en el caso de un ser querido. Además, mantener el cerebro activo suele aparecer como un factor importante para prevenir enfermedades neurodegenerativas. La clave está en las palabras “información correcta” El acceso cada vez más fácil y práctico a la vasta información que ofrece el internet se ha vuelto un arma de dos filos. Nos estamos acostumbrando a preguntarle todo a Google, incluso cualquier síntoma de salud. Dado que es un sistema programado de forma comercial, quizá los primeros resultados que aparezcan nos lleven a creer que tenemos una enfermedad grave y nos alarmemos sin necesidad, nos automediquemos o compremos costosos e inútiles productos “milagrosos” que pueden perjudicar nuestra salud y/o nuestras finanzas. ¿Cómo encuentro información confiable? Primero, cabe insistir en que ningún curso, tutorial o información de salud que encuentres disponible en internet, por más confiable que sea, puede sustituir los años de formación universitaria y de experiencia práctica que tiene un médico o profesional de la salud. La utilidad de aprender sobre medidas de prevención, primeros auxilios, medicamentos y enfermedades con base en información real, comprobada científicamente, es ayudarte a entender mejor las recomendaciones del médico, hacer mejores preguntas y tomar buenas decisiones, no a evadir las consultas médicas y los análisis.
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Para distinguir la información de salud confiable, se recomienda poner atención a lo siguiente: • ¿Quién da la información? Los dominios terminados en .gov (o .gob), .edu u .org en la URL significan que el sitio es de instituciones de gobierno, educativas o asociaciones profesionales (respectivamente) que, por lo general, presentan información oficial. Algunas instituciones lo omiten y dejan solo la terminación correspondiente al país. En ese caso, si tienes dudas, investiga qué tan respetable es la institución responsable de la página. • No descartes automáticamente la información de un dominio .com o .net. Puede ser confiable si incluye un vínculo o una referencia específica a una investigación científica válida o si el autor o el entrevistado es una verdadera autoridad en la materia. • ¿En qué se basa la información? ¿Presenta estadísticas o estudios clínicos realizados por una institución reconocida o es experiencia propia de un profesional experimentado? ¿Qué parte de la información es mera opinión? ¿Qué tan aplicable puede ser a su caso? ¿Cita fuentes reconocidas específicas? • ¿De qué año son los datos presentados? La información sobre salud cambia constantemente; presta atención a la más reciente.
VALORES
• ¿Cuál es el objetivo de la página consultada? Revisa las secciones llamadas “Acerca de”, “¿Quiénes somos?”, “Historia” y similares para saber qué tan confiable es la fuente.
García.
• Duda de las frases generales tipo “estudios científicos han comprobado que…” y otras parecidas, incluso si mencionan universidades de prestigio. Si se menciona el nombre específico del estudio, del científico, la institución y la fecha, verifica su autenticidad. Pudiera no ser del todo cierto o interpretarse erróneamente. • No te bases en testimonios de usuarios para tomar una decisión: aún si son auténticos, el resultado de ellos puede ser muy distinto al tuyo. Carmen María García Navarro. Lic. en Ciencias de la Comunicación. Traductora autónoma con más de 25 años de experiencia. Autodidacta. Facebook: Carmen María
La constante exposición a consejos de salud engañosos que con las mejores intenciones publican algunos seres queridos en las redes sociales puede predisponernos también a aceptar información falsa. ¡Mantente alerta!
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FAMILIA
Atractivos turísticos de Sonora VIAJE SEGURO
Con las vacaciones acercándose a pasos acelerados, es importante conocer las medidas que se han tomado para mejorar la experiencia del viajero. ¡Aquí te presentamos un repaso de los atractivos principales que tenemos en Sonora y cómo se han transformado!
Luis Alberto González info@visitsonora.mx
En Sonora tenemos algunos destinos muy populares. Empezando por toda la ruta del río Sonora, la cual es especialmente importante para la gente de Hermosillo que regresa a sus raíces, a los pueblos de donde muchos de los habitantes de la ciudad son originarios. En el río Sonora tenemos mucha tradición: iglesias preciosas y paisajes espectaculares. Además, la carretera del río Sonora ha sido remodelada en los últimos años, por lo que ahora está en excelentes condiciones. Las playas más espectaculares Otro de los lugares que, especialmente en vacaciones, recibe muchas visitas son las playas. Tenemos cuatro lugares importantes; dos muy grandes que son Puerto Peñasco y San Carlos, que tienen una infraestructura turística suficiente para recibir a los turistas -con hoteles, restaurantes, prestadores de servicios turísticos como renta de cayacs o lanchas- pero también están Bahía Kino y Huatabampito. La primera cada vez tiene más atractivos, incluyendo Kino Mágico, un parque y playa incluyente que tiene juegos para niños en la playa, y la segunda en el sur del estado, la cual también tiene en operación un parque público que contará con palapas, asadores y alberca. ¡Consulta www.visitsonora.mx para descargar la guía de viaje actual!
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FAMILIA
¡Este año ya podemos contar con una carretera rehabilitada que facilite el viaje y mejore la experiencia para todos los viajeros!
Nuestros pueblos mágicos En Sonora tenemos dos pueblos mágicos: Álamos y Magdalena. Ambos tienen una infraestructura turística muy interesante, y se han rehabilitado, por lo que aquellas personas que tengan tiempo sin visitarlos se sorprenderán con la belleza de ambos lugares, sobre todo la parte del centro histórico. Afortunadamente, así como la carretera del río Sonora, el resto de las carreteras del Estado se han rehabilitado, y la carretera internacional 15, que recorre todo el estado de norte a sur, está a punto de terminarse. Ya hay muchas menos desviaciones, y esperamos que en estos meses se termine por completo. Esto permitirá que en las vacaciones de verano sea mucho más fácil viajar por el Estado.
Sí se puede disfrutar del desierto Las temperaturas en Sonora son desérticas, de calores fuertes, y hay que protegerse. Las playas son un gran atractivo en el verano porque la temperatura no es tan extremosa gracias al mar, pero en el desierto sí. El Desierto de Altar y el Pinacate son atractivos importantes del Estado, y en estos lugares sí es necesario protegerse contra el calor extremo. El cerro Tetakawi en San Carlos también suele ser visitado, y es necesario recordar que escalar no es un juego, es una actividad física demandante, no apta para personas que no tengan la capacidad física suficiente. Por supuesto, yendo con la preparación adecuada y tomando las medidas de seguridad suficientes, es una gran experiencia; ver la bahía de San Carlos desde la cúspide del cerro es todo un espectáculo. Luis Alberto González. Director de Promoción y Eventos. Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora. Facebook, Twitter e Instagram: Visit Sonora. www.visitsonora.mx
¡Visita la página oficial de Visit Sonora para planear tu viaje! Aquí encontrarás información sobre los lugares más atractivos del Estado, las mejores rutas, y todo lo necesario para organizar la mejor experiencia.
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FAMILIA
¿Mi hijo padece ansiedad social? FOBIA SOCIAL
La ansiedad es una emoción básica del ser humano. Usualmente es más común en adultos, pero ¿cómo identificarla en los niños? Aquí te platicamos un poco al respecto.
Paulina Pimentel Dessens pau.pimenteld@gmail.com
¿Tú hijo se inquieta demasiado al separarse de ti? ¿Presenta dificultades para acudir a la escuela o para ir a una fiesta? ¿Se aísla en contextos sociales? ¿Tiene miedo a que algo salga mal? ¿Te cuestiona de manera frecuente “qué pasaría si…”? ¿Teme equivocarse frente a los demás? ¿Tiene miedo de hablar en voz alta frente al grupo? Si tu respuesta a estas preguntas es afirmativa, probablemente tu hijo pueda estar presentando un cuadro de ansiedad. Es importante lograr distinguir la ansiedad de la timidez o los nervios, ya que aunque parecieran ser similares a simple vista, existen diferencias importantes de mencionar.
• La herencia Existen investigaciones que apoyan la idea de un factor hereditario. Si existe algún familiar de primer grado de consanguinidad que sufre de este trastorno, entonces existen mayores probabilidades de que el niño también padezca el trastorno.
La ansiedad en niños La ansiedad suele aparecer como respuesta normal ante un peligro o amenaza. A medida que los niños crecen se exponen a situaciones en donde sienten miedo o perciben el peligro, como por ejemplo la oscuridad, los monstruos, el miedo a estar solo o a exponer en clase. Conforme el niño crece puede aparecer la ansiedad en otros contextos: en la escuela, en fiestas, frente a un examen, ante un nuevo grupo de niños o al ser objeto de una broma.
• Los padres Más allá de los factores genéticos, se hace énfasis en los estilos de crianza como la principal causa. Los padres pueden ser un factor causante del trastorno de ansiedad al ser demasiado exigentes o críticos con los niños, al tener un estilo de crianza sobreprotector, o bien, demasiado rígido, lo cual contribuye a la ansiedad social.
Es completamente normal tener sentimientos de ansiedad en ciertas situaciones sociales y en determinadas edades, incluso siendo adultos. Sin embargo, para algunos niños, las sensaciones de ansiedad son muy intensas o comienzan a aumentar su frecuencia de aparición. Cuando la intensidad y la frecuencia de la ansiedad social aumentan, el niño puede mostrar sufrimiento y puede reflejar una carencia en sus habilidades sociales, impidiendo que sea capaz de disfrutar la convivencia con sus pares; también comienza a manifestar una tendencia a la autocrítica lo cual le genera conductas de evitación ante estos eventos sociales.
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¿Cuáles son las causas? Existen causas internas y externas. Algunos factores que se consideran responsables de la ansiedad social en niños son:
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• La baja autoestima Niños con baja autoestima suelen prestar más atención a las características negativas de su personalidad, son autocríticos, lo que los convierte en niños con mayor susceptibilidad a padecer este trastorno. • Las experiencias Experiencias traumáticas como la muerte de un ser querido o episodios de bullying en la escuela podrían conducir a la ansiedad social.
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Un niño con este trastorno puede llegar a sentirse aterrorizado por reuniones sociales informales y sentirse preocupado por qué decir o qué hacer para evitar ser humillado por los demás.
• Angustia extrema ante actividades comunes como leer en clase, hablar con adultos o realizar presentaciones delante de extraños. ¿Cuáles son los síntomas? • Somatizaciones recurrentes: malestares de estómago y cabeza, sudoración profunda, falta de aire justo antes de ingresar a un contexto social, por ejemplo: una fiesta, la escuela o una comida familiar. • Cuando el niño se encuentra en un contexto social, trata de esconderse y evita establecer contacto con otras personas, intenta ser invisible, se aparta, se aísla mostrando indiferencia sorprendente a lo que usualmente emociona a otros niños (dulces, piñata, juegos).
• Los niños también pueden expresar la ansiedad mediante el llanto descontrolado. Los padres podrían confundir estos episodios de llanto con berrinches. Es importante continuar explorando la conducta del niño antes de poner etiquetas. Recuerda que detrás de un berrinche siempre hay un mensaje que el niño es incapaz de expresar con palabras.
¿Qué hacer? Existen diversas opciones dependiendo del nivel de ansiedad que el niño presente: • Medicación En casos sumamente difíciles de controlar es necesario recurrir a tratamientos médicos prescritos por un profesional médico especializado en paidopsiquiatría con suficientes conocimientos en trastornos de ansiedad. • Mindfulness Técnicas basadas en la consciencia plena y ejercicios de respiración que le permiten al niño enfrentar su ansiedad. Si la respiración se practica regularmente puede tener efectos sorprendentes contra el trastorno. • Psicoterapia Cognitivo Conductual y Psicoterapia Gestalt
La primera se enfoca en la conducta generando estrategias de afrontamiento para que el niño pueda desarrollar habilidades para hacer frente a dichas situaciones. La segunda trabaja directamente con las emociones del niño ayudándolo a entenderlas, identificarlas y hacer frente a ellas, aunado a esto, trabaja con la autoestima y autoconfianza del niño. Paulina Pimentel Dessens. Psicoterapeuta y Psicóloga Familiar. Tel: (662) 189 3646. Facebook: Psic. Paulina Pimentel Dessens.
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NUTRICIÓN
LA VIDA DE LOS ALIMENTOS
Todo lo que debes saber sobre la comida congelada Al ser Hermosillo una ciudad tan calurosa, el proceso de congelación es muy utilizado en la mayoría de hogares, pero una pregunta frecuente que recibo es: ¿Son seguros los congelados?, ¿Cuánto tiempo puedo congelarlos para que no se contaminen? ¡Sigue leyendo y descúbrelo!
Ericka Mota
nut.erim@gmail.com Sabemos que congelar los alimentos ayuda a aumentar su vida útil. Todo se puede congelar, pero no todo conserva sus propiedades después de ser descongelado, tal es el caso de vegetales como lechuga, las cremas, la leche y la mayonesa. Es importante señalar que los alimentos almacenados a temperatura de congelación, siempre y cuando se hayan congelado apropiadamente, siempre estarán inocuos, ya que la temperatura de congelación ocasiona que los microorganismos entren en una fase durmiente. Lo que puede resultar afectado es más que nada la calidad de su sabor, olor y textura.
La manera adecuada de congelar El empaque apropiado ayuda a mantener la calidad del producto y a prevenir quemaduras por frío. Oficialmente, si congelas las carnes en el empaque que te las dieron en el supermercado, las mantendrías inocuas, pero al ser permeable este empaque, la calidad de la carne no se mantendría, pues ocurrirían quemaduras por frio. Esto no volvería inseguro al alimento, ya que son meramente parches secos que se pueden cortar al cocinar, pero no es lo más delicioso del mundo.
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NUTRICIÓN
El proceso de descongelamiento El congelar inactiva muchos de los microorganismos, bacterias, levaduras y hongos presentes en los alimentos. Una vez descongelados, sin embargo, estos microorganismos pueden activarse nuevamente, multiplicándose en las condiciones apropiadas y con un mal manejo pueden ocasionar enfermedades también. Así que algo tan importante como el congelado es el correcto proceso de descongelamiento. Hay tres formas adecuadas para descongelar los alimentos: en el refrigerador, en agua fría o en el microondas. Los últimos dos métodos pueden ser más rápidos, sin embargo, los alimentos deben cocinarse inmediatamente después de ser descongelados, en el caso de la descongelación en el refrigerador, podrían durar un poco más sin cocinarse, o bien, volverse a congelar sin problema de contaminación.
¿Cuánto tiempo puedo dejar mis alimentos en el congelador? Claras de huevos o substitutos de huevo
12 meses
Comidas cocinadas congeladas
3 a 4 meses
Caldo de pollo o res
2 a 3 meses
Jamón, salchichas
1 a 2 meses
Carne roja en filetes o chuletas sin cocinar
4 a 12 meses
Carne roja molida sin cocinar
3 a 4 meses
Aves enteras sin cocinar
12 meses
Aves en trozos sin cocinar
9 meses
Ericka Mota. Nutrióloga. Tel: 210 5550, ext. 122 y 224. Dirección: Rodolfo Campodónico #26 esquina con Dr. Aguilar. Col. Centenario. Facebook: Nutrióloga Ericka Mota. Twitter e Instagram: @nuterickamota
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EN FORMA
TOMA TUS PRECAUCIONES
Salud e higiene en el
GIMNASIO
A pesar de que los gimnasios hacen un gran esfuerzo para mantener limpias sus instalaciones, debemos recordar que es un lugar donde habitan muchos gérmenes debido al calor, la humedad y el tráfico diario de personas. ¡Es por esto que te compartimos algunos consejos para cuidar tu salud en el gym!
Alejandro Burruel Yañez alejandroburruel@hotmail.com
La tarea de limpieza e higiene de los gimnasios va desde mantener las zonas limpias hasta una ventilación adecuada. Recuerda que al gimnasio asiste una infinidad de personas que no conoces, por lo que debes preocuparte por tu propia salud e higiene. Para lograr esto te presentamos algunos consejos a tomar a la hora de ir a entrenar.
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CONSEJOS DE HIGIENE PARA TOMAR EN CUENTA AL ASISTIR AL GIMNASIO
PERSONAL DE LIMPIEZA Algo que no se debe pasar por alto, ya que es la tarea más importante de normas de higiene de un gimnasio: asegúrate de que haya gente especializada en mantener limpio el lugar.
VENTILACIÓN Este también se considera un punto esencial, ya que un lugar encerrado con mucha gente multiplica el riesgo de contagiarnos. Revisa que tu gimnasio tenga una ventilación que permita la entrada y salida de aire.
VESTIDORES, BAÑOS Y REGADERAS Como se mencionó anteriormente los gimnasios son un santuario de gérmenes. Revisa que estas áreas tengan buena ventilación, no tengan fugas de agua y, muy importante, no existan manchas o sarro por todo el lugar.
DESINFECTANTE Utiliza el papel y el atomizador con desinfectante para limpiar el aparato a utilizar antes y después de hacer uso de él.
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TOALLAS PERSONALES Es importante contar con al menos dos toallas, una para colocarla en el aparato que vamos a utilizar y otra para limpiar nuestro sudor del cuerpo. Asegúrate de no tocarte la cara con las manos, para eso es la toalla.
EN FORMA
GUANTES Usa guantes para evitar el contacto con aparatos y accesorios del gimnasio que podrían haber sido usados por alguien con algún corte o lesión en la mano. SANDALIAS Al momento de entrar al baño, sauna y albercas, por más limpio que sea el gimnasio, es muy importante utilizar sandalias y no exponer nuestra piel al contacto directo con el suelo. VAPOR O SAUNA Utiliza una toalla grande para no hacer contacto con la superficie, ya que es un área calurosa y húmeda. Además, recuerda que es un área donde se sientan muchas más personas, entonces hay que ser muy prudentes en contar con tu propia toalla.
ALBERCA Antes que nada, es necesario darse un baño para poder entrar a la alberca. Después, colocarte todos los elementos necesarios para nadar: ropa especial para alberca, gorro y lentes limpios. ROPA LIMPIA Al terminar de entrenar, coloca tu ropa sucia y húmeda en una bolsa de plástico y utiliza un cambio completo de ropa limpia, talco y desinfectantes, ¡así mantienes limpias tus cosas personales! Entrenador Alejandro Burruel Yañez. Instrucción deportiva y entrenador personal. Cel: (662) 347 4394. Facebook: COACH alexoburruel. Instagram: @ aburrueltraining
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EL FUTURO SE DECIDE
HOY
En nuestro especial de educación te presentamos a seis magníficas instituciones educativas en Hermosillo. En esta ocasión volvemos con esta sección una vez más para que disfrutes de la lectura mientras te informas sobre el perfil de egreso de las escuelas, así como de algunos casos de éxito e historias de inspiración. ¡Conócelos y decide el mejor de los futuros para tus pequeños!
EDUCACIÓN
COLEGIO BICULTURAL
COLEGIO BILINGÜE FELARDI
GENESIS
El ecosistema Knotion provee un plan de estudios transdisciplinario con estándares académicos de países de alto rendimiento; lecciones secuenciales desarrolladas por especialistas académicos; e infraestructura de alta tecnología para asegurar la conectividad continua. Asimismo, cada padre de familia puede darle seguimiento al proceso de aprendizaje desde cualquier dispositivo de comunicación.
Un nuevo ambiente escolar
Modificando el ecosistema de aprendizaje, los alumnos son más activos, desarrollan juicios analíticos y crean soluciones. Con knotion aumentan sus habilidades de comunicación y se interesan en las matemáticas y la lectura a través de las aplicaciones digitales que usan diariamente.
En Colegio Bicultural Génesis se esfuerzan por fomentar el deseo por aprender y que los alumnos pongan sus conocimientos en acción, objetivo para el cual Knotion les ha resultado un gran aliado.
Aquí los niños se educan por medio de un trabajo colaborativo en áreas como finanzas, productividad, liderazgo, nutrición, ecología y educación emocional. Esto a través de ocho retos transversales, buscando la felicidad, comunicación y comprensión con el medio ambiente y los seres que lo rodean.
Una institución que busca la mejora continua en todos los aspectos de su modelo educativo. Comprometidos con la formación de líderes en diferentes ámbitos de acuerdo con los intereses y habilidades de los alumnos. ¡Nuestro programa de inglés en preescolar promueve el desarrollo de lenguaje a través del juego, adquisición de sonidos y nombre de las letras, que serán la antesala para el proceso de lectoescritura en inglés! Con el programa “Líderes Junior” los alumnos se acercarán al mundo del emprendimiento de una manera teórica y practica que les permitirá experimentar la creación de una empresa como fuente de aprendizaje personal y social.
Preescolar
Los pequeños de 2 a 5 años encuentran en nuestro preescolar un espacio de cariño y confianza que propicia el ambiente idóneo para el aprendizaje escolar inicial. Con el programa “Aprender a Amar”, los niños tienen el espacio para conocerse a sí mismos y a los demás a través de dinámicas y reflexiones grupales que fortalecen el aprendizaje de sus primeras relaciones sociales.
Primaria
El modelo educativo de primaria bilingüe permite que el alumno desarrolle diferentes habilidades personales y académicas; se desenvolverá con seguridad en diferentes actividades que impliquen habilidades de comunicación en inglés tales como: reading, writing, listening and speaking.
Secundaria
El principal propósito es egresar jóvenes emprendedores con gran calidad humana y excelente desempeño académico. En este nivel se consolidan los aprendizajes en el programa de emprendimiento y se fortalecen los hábitos de estudio que nuestros alumnos requieren para su éxito en la preparatoria.
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EDUCACIÓN
EL PRINCIPITO
CEFI
En nuestro Liceo, nuestros egresados definen el logro educativo que cada alumno debe alcanzar al término de los niveles de preescolar y primaria. Dicho logro no es el resultado final, es el aprendizaje progresivo a lo largo de los niveles educativos previos, para asumir los retos que se presentan en su vida cotidiana.
El objetivo de CEFI es educar ciudadanos con habilidades para comunicarse y logar que el alumno se convierta en líder, cuide del medio ambiente, resuelva conflictos y trabaje con sus emociones. La importancia de CEFI yace en la
Liceo Infantil Americano
El estudiante egresado
Logra comunicarse con confianza en dos idiomas utilizando eficacia, respeto y seguridad en distintos contextos y propósitos en área de inglés y español. Fortalece su pensamiento matemático. Amplía su conocimiento para plantear y resolver problemas, desarrolla el aprendizaje crítico con creatividad y felicidad. Asimismo, informa, analiza y argumenta soluciones, asume responsabilidades, expresa emociones y se esfuerza por logar proyectos personales y colectivos. Reconoce la diversidad individual, social, cultural, étnica y lingüística de nuestro país. Aprecia el arte y la cultura y activa sus destrezas motrices en el juego y deporte escolar.
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Colegio de Educación Formativa Infantil
Los pilares de un futuro brillante
Como colegio, nos preocupamos y ocupamos en que nuestros alumnos sean agentes de cambio, conscientes de su medio y responsables de sus acciones ambientales a través de su educación. Es por esto que cada día ayudamos a nuestros alumnos para que consigan una adecuada convivencia en el interior de la sociedad. ¿Cómo? Fomentando la empatía, humildad, autoestima, compromiso, gratitud y amistad en cada niño. En CEFI inculcamos la igualdad de género, aceptación de la diversidad, paz y respeto al medio ambiente. Formamos personas con valores propios y nos enfocamos en desarrollar los aspectos más competitivos de nuestros alumnos, tales como pensamientos críticos y habilidades interpersonales.
• Formación de valores. • Programa de Lectura. • Atención personalizada. • Formación ecológica. • Deportes (fútbol). • Desarrollo de expresión oral y artística. • Desarrollo de habilidades matemáticas. • Trabajo con emociones.
EDUCACIÓN
PALO ALTO Escuela Americana
Es una institución con servicios educativos en nivel básico: preescolar, primaria y secundaria. Conformada por un Corporativo Educativo, el cual se encuentra integrado por un grupo especializado en diferentes disciplinas realizando y aplicando diferentes técnicas y estrategias tecnológicas de vanguardia con bases biológicas de enseñanza de la cognición y de conducta, creando un entorno educativo con criterios sustentables y de impacto social. En Palo Alto se investigan y aplican enfoques pedagógicos innovadores, así como diversos formatos de contenido y plataformas para responder a las necesidades de formación actuales y futuras.
Leading future People
Programa de "Habilidades para la Felicidad"
Es un programa por medio del cual los alumnos, desde preescolar, descubren una forma inteligente de conocer y armonizar a través de los sentimientos y la razón sus actitudes y conductas para ser dueños de un corazón feliz armonizado y enfocado hacia un respeto y cuidado hacia la vida, a sí mismos y hacia los demás.
• Hábitos saludables en nutrición y práctica del deporte. • Educación bilingüe y bicultural en los tres niveles y opción de francés en secundaria. • Clubs de matemáticas aplicadas, música, arte y programas ecológicos: RRR, huertos escolares, acuaponia y lombricomposta.
COLEGIO MUÑOZ ¿Por qué estudiar en Colegio Muñoz?
Somos una Institución Educativa con más de 59 años de experiencia, comprometida en ofrecer a nuestros alumnos una educación de excelencia en los niveles de:
• Preescolar • Primaria • Secundaria • Preparatoria Nuestros Principales Valores:
• Disciplina • Estudio • Espíritu de servicio • Responsabilidad • Respeto • Amor a la Naturaleza • Calidad
Alto Nivel Académico
Nuestros Programas Académicos están enfocados a desarrollar en los alumnos, valores, habilidades de pensamiento, creatividad, actitudes, hábitos y competencias necesarias para desenvolverse en cualquier ámbito.
Formación Bilingüe
Ofrecemos un sistema de aprendizaje del idioma Inglés, que asegura el dominio pleno del Idioma. Además, facilitamos un tercer idioma (francés) en nuestro Plan de Estudios de Preparatoria Bilingüe.
Ambiente Estudiantil
Viajes recreativos, excursiones académicas, escuela deportiva, Color Run, viajes de estudios, concursos académicos, Expo-Sec, playbacks, talleres artísticos, club de inglés, campamentos de verano, eventos sociales, entre muchas otras actividades.
Programa Internacional de Intercambios
A partir de Secundaria y Preparatoria, ofrecemos a nuestros alumnos la oportunidad de vivir experiencias internacionales a Estados Unidos, Canadá, Europa y Latinoamérica que les permitan conocer otras culturas, nuevos amigos y contactos Internacionales para su futuro.
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EDUCACIÓN
SAFETY FIRST
Proyecto de seguridad escolar La seguridad es un componente esencial dentro de todos los espacios donde desempeñamos nuestras actividades cotidianas, y cuando se trata de la seguridad de nuestros hijos, no puede haber cabida a errores.
Lizeth Navarro Vazquez lizeth_navarro@hotmail.com
El proyecto de seguridad escolar es un medio a través del cual se establecen las bases, lineamientos, procedimientos, acciones y estrategias para realizar en situaciones de amenaza y vulnerabilidad. Debe basarse en un diagnóstico de problemas, riesgos y fortalezas que cada escuela de educación básica lleva a cabo para lograr su Agenda de Seguridad Escolar, en el caso de las escuelas que participan en el Programa Escuela Segura, como un componente de su planeación anual de trabajo. Paso a paso Al elaborar el proyecto, el plantel educativo se prepara para enfrentar una eventual crisis de seguridad. Se identifican riesgos potenciales, se definen las estrategias y procedimientos para reaccionar de manera asertiva con base en el cuidado de la dignidad humana y el respeto a la legalidad y se organiza la comunidad escolar para aplicar las estrategias reactivas.
Lo anterior reduce los riesgos de cometer errores al actuar de manera impulsiva o tomar decisiones al calor de la ira, el miedo, el estrés o la falta de información. El diseño del Proyecto de Seguridad Escolar es solo una fase de un proceso que se esquematiza a continuación. En suma, se pueden implementar diversas estrategias de seguridad escolar en las instituciones. Sin embargo, aquí se plantea un esquema sencillo de instrumentar con la finalidad de que los directores educativos puedan seguir acciones sencillas para fomentar la seguridad de los alumnos, docentes, directivos y personal que labora en un centro escolar. Lizeth Navarro Vazquez. Maestría en administración de instituciones educativas. ITESM. Directora de proyectos estratégicos en la secretaría de educación y cultura. Lizeth_navarro@hotmail.com
Definir las estrategias para el manejo de las crisis de seguridad. Capacitar a la comunidad escolar para el manejo de las crisis. Aplicar las estrategias antes y durante la crisis. Atender las consecuencias de las crisis. Convertir la crisis en una experiencia de aprendizaje. Bitácora del manejo de la crisis. Evaluación del proceso y de los resultados. Elaborar un diagnóstico de los riesgos en la escuela.
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SALUD
¡Te damos la bienvenida a nuestra edición especial de salud! En estas páginas encontrarás información sobre ocho médicos de nuestra ciudad, quienes con su trabajo, dedicación y trayectoria, se han convertido en especialistas reconocidos en sus respectivas áreas. ¡Sigue leyendo y conócelos!
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SALUD
ROSANGELA ARELLANO ZAVALA GINECOOBSTETRA Y COLPOSCOPISTA GINECOLOGÍA LÁSER Y C O S M É T I C A R E G E N E R AT I V A
Es importante ofrecer a la mujer una atención completa, dependiendo de cada etapa de vida, desde infancia y adolescencia hasta etapa de fertilidad y menopausia, siempre con el mejor equipo para cada necesidad.
R
osangela estudió medicina general en la UABC, ginecología y obstetricia UNAM, colposcopia en el Hospital General de México, y ha llevado diversos diplomados, como el Diplomado Hormonas Bioidénticas y el Diplomado de Ginecología, Laser y Bio-Regenerativa, ambos en la UAZ. Nos platica que durante su servicio social de médico general tuvo la oportunidad de trabajar en un centro de salud donde atendían partos; la adrenalina y lo maravilloso de la obstetricia la enamoró, y fue entonces que descubrió su vocación. Ginecología laser cosmética regenerativa Actualmente, la Dra. Arellano tiene su consultorio en la Clínica del Noroeste, donde ofrece tratamientos nuevos para mujeres de todas las edades. Entre sus servicios destaca el uso de láser CO2 fraccionado, ginecología cosmética regenerativa láser, que sirven para incontinencia urinaria de esfuerzos (la molesta fuga de orina al hacer ejercicio, al levantar objetos pesados, al toser, etcétera); labioplastias, femilift para resequedad vaginal por el síndrome genitourinario de la menopausia, tensados vaginales para mejorar pH vaginal y placer sexual, rehabilitación postparto, cirugías vaginales y vulvares, blanqueamientos genitales, colposcopia, diagnósticos y tratamientos de virus de papiloma humano con lo mas actualizado, que es el láser CO2; desvanecimiento de estrías y cicatrices, manejo de menopausia con hormonas bioidenticas, aplicación de pellets para mejoría de síntomas, controles de embarazo, atención de partos y cesáreas; realización de histerectomías y Papanicolaou, así como consejería de método anticonceptivos, aplicación y retiros de dius.
“MI PROFESIÓN NO ES COMO UN TRABAJO NORMAL, ES UN TRABAJO QUE AMO PORQUE C A D A P A C I E N T E Q U E E N T R A A M I C O N S U LT O R I O ES UN DIAGNÓSTICO DIFERENTE: MUJERES E M B A R A Z A D A S C O N Q U I E N E S C O M PA RT O L A EMOCIÓN DE VER SUS BEBÉS CRECER, DAR L A S B U E N A S N O T I C I A S A L A S PA C I E N T E S Q U E P O D E M O S AY U D A R E N S U S P R O C E S O S I N F E C C I O S O S D O L O R O S O S , E N S U M E N O PA U S I A , EN SUS SANGRADOS ANORMALES, EN DUDAS DE A N T I C O N C E P T I V O S PA R A L A S PA C I E N T E S Q U E N O D E S E A N E M B A R A Z O, E N F I N … M I T R A B A J O E S 2 4 H O R A S , D E D O M I N G O A D O M I N G O, P O R L O TA N T O , S I G N I F I C A V I V I R J U N T O C O N É L . ”
Tratamientos de cosmetología para consentirte Habemos ginecólogos que nos actualizamos dia con dia para ofrecer la mejor atención con tecnología de vanguardia, y ahora te puedes consentir también con la estética vaginal realizada con láser CO2, así como manejo de la etapa de perimenopausia, menopausia manejada con hormonas bioidénticas y pellets. Asimismo, tratamientos faciales, corporales y reductivos para mujeres embarazadas y no embarazadas.
Clínica del Noroeste, consultorio 316 (662) 212 5624 arellano.raz@gmail.com Dra. Rosangela Arellano Zavala
CED. PROF. 5496873 CED. ESP. 8025132 UNAM 26
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SALUD “ M I I N T E N C I Ó N E S F O M E N TA R L A C U LT U R A D E V I S I T A A L D E N T I S TA ; M E G U S TA R Í A S E R PA RT E D E U N M O V I M I E N T O Q U E ELIMINE LA ODONTOFOBIA,
KARINA BUJANDA GARCÍA
Q U E N O S H A G A O LV I D A R E S E FA M O S O M I E D O A L D E N T I S TA . ”
ODONTOLOGÍA RESTAURADORA E S T É T I C A D E N TA L
¡No olvides tus visitas graduales al dentista! Hay demasiadas afecciones dentales que se pueden prevenir solo con realizar el diagnostico y detección de enfermedades bucales en nuestras visitas anuales.
L
a doctora Karina Bujanda estudió odontología en la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) y el Instituto de Estudios Superiores AME en Monterrey, Nuevo León. Nos platica que desde pequeña, aproximadamente a los 8 años de edad, le llamó la atención todo el ámbito dental. Esto fue, en parte, gracias a su tío, el Dr. Heriberto Bujanda, quien entonces ya ejercía como endodoncista. Conforme Karina avanzaba con sus estudios comenzó a apasionarse por su profesión. Particularmente, le gustó mucho el poder regresar la función masticatoria y la estética a sus pacientes, por lo cual se inclinó hacia la rehabilitación dental.
Contribuyendo para eliminar el miedo al dentista “Mi profesión es algo que realmente me gusta hacer; disfruto a diario conocer a mis pacientes y ayudarles en su salud bucal. Más que un trabajo yo lo veo como un hobby”. Actualmente, la doctora Karina Bujanda ofrece sus servicios en su consultorio privado en Hermosillo, Sonora. En su clínica se concentran en practicar la honestidad y la calidad en todos sus tratamientos, por lo que sus pacientes terminan contentos con el trabajo y trato del staff. “¡Nos gusta oír de nuestros pacientes que han olvidado el temor al dentista!”
La importancia del cuidado bucal Cada vez hay más estudios que demuestran que las enfermedades bucales repercuten en nuestra salud en general. Sea en el ámbito cardiaco, de postura, dolores de cabeza, infecciones, entre muchos otros. La Dra. Bujanda se enfoca en trabajar en conjunto con los demás especialistas para devolver la salud integral al paciente, logrando regresar la función masticatoria y estética.
• Limpieza dental • Blanqueamiento • Diagnostico bucal interdisciplinario • Resinas • Carillas • Coronas • Puentes • Prótesis e implantes dentales
Tamaulipas #187 esquina con Aldama. Col. San Benito. 2140658 y (662) 295 4603 dra.karinabujanda@hotmail.com www.drakarinabujanda.com/ Dra Karina Bujanda Instagram: dra.karinabujandag Cédula profesional: 9017445 cédula especialidad: 8633092 uanl
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SALUD
GUILLERMO DE JESÚS DÍAZ PACHECO MÉDICO CIRUJANO DICHARDT CLINICA
A pesar de que existen muchas opciones de tratamiento médico tanto farmacológicas como no farmacológicas, las bases de toda salud en cualquier persona siempre van a radicar en su alimentación, higiene y actividad física, esa es la clave, buscar ese equilibrio e información confiable sobre si están llevando un adecuado estilo de vida.
El Dr. Guillermo de Jesús Díaz Pacheco estudió medicina en la Universidad Xochicalco, campus Ensenada, y en el Instituto “Alcocer” de Medicina Tradicional China y Acupuntura A.C. Nos comenta que para él la decisión de ser médico siempre fue muy sencilla, pues surgió desde niño, a través del ejemplo y el apoyo de su familia, cuyos miembros también se desempeñan en el área de la salud. Para Guillermo su profesión significa reto, paciencia, constancia, disciplina, respeto y confianza reflejada en cada uno de sus pacientes. Electro-acupuntura El Dr. Díaz Pacheco nos platica que la importancia de este tratamiento radica en que es una manera diferente de abordar el diagnóstico y manejo de muchas enfermedades. Se opta por opciones de tratamiento no farmacológicas, o usos mínimos de éstas, obteniendo resultados a corto plazo con buen pronóstico a largo plazo. Estas opciones responden a los síntomas tratando las causas a través de la estimulación del sistema nervioso, generando un reflejo cerebro-órgano y eliminando toxinas que afectan la salud del paciente.
Tamaulipas #56. Col. Centro. Tel: 214 8050 dichardt@hotmail.com Dichardt Clinica (@Dichardt) www.bioelectrologia.com/
“A LOS LECTORES LES ACONSEJO QUE SE DEN LA OPORTUNIDAD DE PROBAR DIFERENTES OPCIONES TERAPÉUTICAS, S I E M P R E C O N E L R E S PA L D O D E Q U E S E R Á N T R ATA D O S Y S U P E R V I S A D O S P O R P R O F E S I O N A L E S E N E L Á R E A D E L A S A L U D. ”
¡Recupera tu salud! Dichardt Clinica ofrece el servicio de medicina general, electro-acupuntura (sin agujas) y nutrición. Dentro del campo de la atención médica, destaca por su calidad, calidez, profesionalismo y opciones distintas de diagnóstico y tratamiento con excelentes resultados. Entre sus planes a futuro destaca la iniciativa de acercar a estudiantes de medicina, médicos y público en general a que conozcan y experimenten alternativas en sus tratamientos; es posible dejar de manejar todos los problemas con terapias farmacológicas y aun así tener grandes resultados.
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SALUD
JOSÉ OCTAVIO LÓPEZ CAÑEDO CIRUJANO OFTALMÓLOGO OPTILASER
¡Optilaser cuenta también con venta y adaptación de armazones y lentes de contacto con una extensa variedad para todos los gustos!
El Dr. José Octavio López Cañedo estudió la licenciatura en la Universidad Autónoma de Guadalajara y, posteriormente, la especialidad en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Nos comenta que desde una edad muy temprana descubrió su vocación por la oftalmología, especialidad médica que estudia las enfermedades oculares y su tratamiento. Para él, su profesión lo es todo, pues cuando disfrutas tu trabajo, realmente no se siente como tal, sino como un hobby o actividad que realizas por gusto y autosatisfacción. Óptica y consultorio oftalmológico Actualmente, el Dr. López Cañedo atiende a sus pacientes en su consultorio personal en Avenida Juárez #425-D esquina con Avenida 10, en la colonia Sacramento, donde ofrece sus servicios para la atención de enfermedades de los ojos con la mejor ética laboral en el campo. Entre sus tratamientos cabe mencionar la cirugía ocular (refractiva, carnosidad, queratocono, cataratas, glaucoma) y la valoración a pacientes diabéticos. Asimismo, destaca por la venta y adaptación de los más diversos armazones y lentes de contacto.
El cuidado de la vista Como fundador y director de Optilaser, óptica y consultorio oftalmológico, la misión del Dr. López Cañedo es mantener la salud visual de los habitantes de nuestra ciudad. Para lograr esto, se necesita realizar un trabajo en equipo entre médico y paciente, por lo que la recomendación del Dr. López Cañedo para todos los lectores es que se revisen la visión anualmente, independientemente de si ya presentan problemas en la vista o no. Con estas medidas de atención es mucho más sencillo llevar un control, aplicar medidas preventivas y tratamientos oportunos.
• Cirugia Refractiva con Femtosegundo • Queratocono con Femtosegundo • Cirugía de carnosidad • Cirugía de cataratas • Cirugía de glaucoma • Valoración a pacientes diabéticos • Diagnóstico de enfermedades de los ojos
Avenida Juárez #425-D. Col. Sacramento. 211 2005 y 267 8880 info@optilaser.com.mx www.optilaser.com.mx ¡próximamente! Optilaser (optilaserhermosillo) CED. PROF. 2413173 SSA 5315/98 CED. ESP. 4010161 UAS SSA 36/04
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SALUD
ALFONSO RAMOS SALAZAR
“NUESTRO OBJETIVO ES PONER AL ALCANCE
QUÍMICO BACTERIÓLOGO PARASITÓLOGO, MSC Y DBC
DE LA CIUDADANÍA U N A AT E N C I Ó N D E E XC E L E N C I A Y R E S U LT A D O S D E C A L I D A D, C O N F I A B L E S
LABORATORIO RAMOS
Nuestra salud y la de nuestra familia es el bien más importante, por lo que debemos prevenir enfermedades cuidando nuestra alimentación y hábitos de vida. Además, realizarnos check ups por lo menos una vez al año y acudir al médico para detectar enfermedades a tiempo, ya que la mayoría son curables si se detectan de forma temprana. ¡Acude a instituciones de salud que ofrezcan seguridad y confianza en los resultados!
Y CERTEROS.”
Alfonso Ramos es un hombre apasionado por su profesión. Estudió la carrera de químico bacteriólogo en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, y los estudios de posgrado, la maestría en Ciencias y la especialidad en Bioquímica Clínica en la Universidad de Toronto, de la cual egresó en 1985. Posteriormente ha realizado otros estudios, como la especialidad en hematología de laboratorio, la maestría en administración y diversos diplomados. Una vocación de familia “Soy la segunda generación de químicos en mi familia. En general, la familia Ramos, desde mi abuelo hasta mis tíos y mi padre, se ha dedicado a la medicina y áreas de la salud”. Alfonso Ramos nos platica que la belleza de su profesión radica en la posibilidad de detectar enfermedades a nivel microscópico o molecular incluso antes de que el paciente presente algún síntoma. Su labor es ayudar al médico no solo a curar enfermedades, también a prevenirlas con el diagnóstico oportuno.
Laboratorio Alfonso Ramos S.A. de C.V. La institución ofrece servicios de laboratorio clínico, anatomía patológica e imagenologia. El trabajo de Ramos, como director general, consiste en asegurar la permanencia y el crecimiento de la institución implementando diversas estrategias. Asegurar que cumpla con los estándares de calidad y excelencia en la prestación de los servicios y desarrollando nuevas tecnologías que permitan realizar el diagnóstico más seguro y de alta complejidad implementando tecnología moderna a nivel mundial. Servicios de alta especialidad Laboratorio Ramos se destaca por sus altos estándares de calidad y servicio, pero también por ofrecer servicios de alta especialidad, como biología molecular y citrometría de flujo para el diagnóstico preciso y el seguimiento de las leucemias. Asimismo, participan en la realización de pruebas de compatibilidad para evitar el rechazo en los trasplantes de riñón, lo cual es muy útil en Sonora, porque de otra forma no se podrían realizar estos procedimientos en nuestra región.
Matriz: Sinaloa sur #144. Col. Centro. Ciudad Obregón, Sonora. Blvd. Solidaridad #156. Col. Raquet Club. Hermosillo, Sonora. (662) 216 4138 relacionespublicas@laboratorioramos.com.mx www.laboratorioramos.com.mx Laboratorio Ramos
CÉD. DGP. 703973 IPN
laboratorio_ramosmx
REG. S.S.A. 10-86. QUÍMICO CERTIFICADO POR CONAQUIC DGP F-370, No. REG. 0111.
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SALUD “DEJA EL CUIDADO DE TUS HUESOS, ARTICULACIONES Y MÚSCULOS EN
GUILLERMO RIVAS FENECH
B U E N A S M A N O S , YA QUE TU SISTEMA OSTEOMIOARTICULAR E S F U N D A M E N TA L PA R A U N A A D E C U A D A CALIDAD DE VIDA, INDEPENDENCIA S O C I A L Y L I B E R TA D D E M OV I M I E N T O. ”
TRAUMATÓLOGO Y ORTOPEDISTA H O S P I TA L S A N J O S É
El Dr. Guillermo Rivas estudió la carrera de medicina en la Universidad Autónoma de Baja California campus Mexicali, cursó un año de especialidad en Medicina Familiar en Guadalajara, Jalisco, y fue ahí cuando se dio cuenta de que su pasión era poder resolver los problemas de los pacientes fracturados, lesionados y/o con alguna enfermedad relacionada con sus huesos, articulaciones o músculos. Fue entonces que decidió renunciar a la especialidad que había comenzado y realizar el examen de selección para Traumatología y Ortopedia, especialidad que estudió en Hermosillo, Sonora, en el Hospital General del Estado “Dr. Ignacio Ramos Bours”, con formación en artroplastia de cadera y rodilla y artroscopia mediante una rotación en UMAE IMSS de Ciudad Obregón, Sonora. El arte médico “Mi profesión es mi pasión” nos comenta el Dr. Rivas Fenech, quien afirma que al momento de estar realizando una cirugía para reparación de una fractura, lesión ligamentaria, deformidad angular o desgaste de una articulación, experimenta una sensación de ser útil en la resolución de los problemas de mis pacientes. “Me imagino que debe ser parecido a la sensación de un artista, escultor o arquitecto, y lo mejor de todo es cuando el paciente queda satisfecho con el resultado, esto nos motiva a estar siempre a la vanguardia”.
Blvd. José María Morelos #340. Col. Bachoco. Hospital San José Hermosillo, segundo piso, suite 203. (662) 109-0524 y (662) 109-0500 ext. 2100 (662) 299-0109 drrivasfenech@gmail.com Dr. Guillermo Rivas Fenech
Traumatología y Ortopedia en Hermosillo En una ciudad industrializada con más de 800,000 habitantes, la incidencia de accidentes automovilísticos, enfermedades relacionadas con actividades laborales así como la sobrecarga de articulaciones, ligamentos y músculos debido a nuevas modalidades de actividad física hace que contar con atención de un Ortopedista sea fundamental. Además, debido al incremento en la esperanza de vida en la pirámide poblacional local nos obliga a tomar medidas preventivas y de tratamiento contra osteoporosis y fracturas por fragilidad.
• Consulta externa de Traumatología y Ortopedia en adultos y niños. • Procedimientos como infiltraciones articulares y extraarticulares. • Inmovilización de pacientes con aparatos de yeso y acrílico. • Cirugías de osteosíntesis de todos los huesos del cuerpo (excepto cráneo, maxilares y costillas). • Reemplazo articular parcial y total de hombro, cadera y rodilla. • Artroscopía de hombro y rodilla. • Cirugía de columna lumbar. • Cirugía de reconstrucción de inestabilidades articulares. • Tratamiento y prevención de úlceras plantares. • Cirugía de pie y tobillo. • Cirugía de mano. • Cirugía y procedimientos de liberación de atrapamientos de nervios periféricos (túnel del carpo, arcada de Frohse, canal de Guyon, entre otros). • Diagnóstico y atención de tumores óseos. • Urgencias. • Consulta a domicilio en pacientes que no pueden trasladarse a un hospital o consultorio.
CED. PROF. 5518133 CED. ESP. 8475949 UNAM SSA 161/14
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SALUD “ C O N S T R U YA M O S L A MEJOR VERSIÓN DE
GUSTAVO SOTELO SALGADO
NOSOTROS MISMOS, LA ESPIRITUAL, FÍSICA Y M E N TA L . ”
FISIOTERAPEUTA CHAMP FISIOTERAPIA
El Dr. Sotelo y su equipo están comprometidos con la capacitación y el servicio personalizado. ¡Cuentan con una de las gamas más amplias de los conceptos más eficaces de la terapia manual en la ciudad!
G
ustavo Sotelo es licenciado en Fisioterapia por el Instituto Nacional de Rehabilitación, estudió osteopatía estructural en la Escuela Osteopatía de Madrid, y está especializado en terapia manual ortopédica; Mulligan, Maitland y McKenzie. Nos platica que en 1996 fue diagnosticado con artritis, y fue entonces que conoció la fisioterapia como paciente. A partir de ese momento comenzó a desarrollarse su vocación por la fisioterapia, área donde ya tiene 19 años de experiencia ayudando a que las personas continúen haciendo lo que aman. Actualmente se desempeña como docente de la Lic en Fisioterapia en la Universidad del Valle de México, y es director de clínica CHAMP Fisioterapia y Recovery Zone.
#QueNadaTeDetenga CHAMP Fisioterapia se encuentra en expansión, incursionando en nuevos campos de la fisioterapia. Un buen ejemplo de esto es Recovery Zone, un lugar enfocado a la recuperación de los deportistas entro de los gimnasios Top Fitnes, JCV1 y JCV2. Asimismo, STEPS, clínica especializada en la atención de las personas que sufren lesiones de origen neurológico. Ya sea que busques mejorar tu calidad de vida, aumentar tu rendimiento deportivo o recuperarte de una lesión o una cirugía, sus terapeutas trabajarán contigo para entender las circunstancias únicas de tu caso y así diseñar un plan que te permita obtener mejoras tangibles.
Fisioterapia preventiva y correctiva Los fisioterapeutas son los profesionales de la salud expertos en la función y movimiento del cuerpo. En CHAMP Fisioterapia se ofrece tratamiento a personas con lesiones ortopédicas, reumatológicas y neurológicas, así como servicios de recuperación muscular a deportistas y masajes relajantes. “Somos un equipo de fisioterapeutas especializados en fisioterapia ortopédica y fisioterapia neurológica que presta servicio de la más alta calidad, especializados en diferentes áreas de la fisioterapia.”
Calle Parroquia # 9. Col. Villa Satélite. 285 5505 www.champ.com.mx CHAMP Fisioterapia champfisioterapia
Ced. Prof. 3371067 Ced. Esp. 08726689 ESCUELA SUP DE REHABILITACIÓN
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SALUD
RUBÉN DAVID ZACARÍAS RIVERA MÉDICO GENERAL MEDICINA DEL VIAJERO
Es importante prevenir contagios de enfermedades durante los viajes para poder disfrutarlos al máximo y no pasarlo en cama o en un hospital. La mejor manera de hacerlo es informándonos sobre qué enfermedades están activas en el país que visitaremos, aplicarnos las vacunas necesarias, y procurar medidas especiales al ingerir los alimentos
El Dr. Rubén David Zacarías Rivera estudió medicina en la Ciudad de México, es miembro de la International Society of Travel Medicine, y se mantiene en contacto con médicos de todo el mundo que también atienden a los viajeros en sus propios países. Desde pequeño mostró interés en la medicina y sabía que quería estudiarla para ayudar a prevenir las enfermedades en la personas. Para él, su profesión significa poder educar a las personas para mejorar sus hábitos y evitar que se enfermen; significa aliviar los malestares de los enfermos y apoyarlos en su recuperación; y, a veces, ayudarlos a partir de la mejor manera posible. Medicina del viajero Cada mes, miles de personas viajan desde Hermosillo hacia los lugares más diversos del mundo, y la mayoría de estos viajeros desconoce la preparación que debe llevar para cuidar su salud. Se trata de vacunas y medidas de prevención necesarias para no contraer enfermedades que abundan en algunos destinos. Es por esto que la atención que se brinda en Medispa, Clínica del Viajero Internacional, es vital y distinta de la que un médico general puede ofrecer con respecto a un viaje.
¡ M E D I S PA , C L Í N I C A D E L V I A J E R O INTERNACIONAL, ES LA ÚNICA C L Í N I C A Q U E AT I E N D E A V I A J E R O S INTERNACIONALES DENTRO DEL E S TA D O D E S O N O R A Y Q U E E X P I D E EL CERTIFICADO INTERNACIONAL DE VA C U N A C I Ó N A S U S C L I E N T E S !
La primera clínica especializada en la atención a viajeros internacionales en Sonora Es importante acudir con tu médico de confianza regularmente, pero si se trata de viajar al extranjero, debes visitar la Clínica del Viajero Internacional. Ahí encontrarás especialistas que te ayudarán a prepararte de la mejor manera en cuestión de salud Internacional, vacunación y la expedición de Certificado de vacunación Internacional. Actualmente, no existe otra clínica en Sonora que se encargue de atender a las personas que viajan hacia o desde otros países, prepararlos para sus viajes ni de atenderlos mientras están de visita en México.
Calle república de Cuba #177-A. Col. Los Mirasoles. 662 3005895 medispamx@hotmail.com Medispamx Ced. Prof. 5984566 Universidad Justo Sierra, México, D.F. SSP 7962/10.
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BELLEZA
Nails, nails, nails
Uñas que se ven y se sienten bien Muchas de nosotras nos sentimos incompletas si no tenemos las uñas on point. Sin embargo, es necesario tener en mente los cuidados que debemos darle a nuestras uñas, sobre todo si solemos someterlas a tratamientos regulares. ¡Aquí te damos algunos consejos!
Edición Amiga Sabemos que disfrutas tener tus uñas arregladas 24/7, pero un elemento crucial dentro del tratamiento para tenerlas bellas y sanas es dejarlas descansar, darles oportunidad de que se recuperen y dejar que retomen su fuerza para continuar ayudándote a expresar tu personalidad a través de ellas.
¡Recuerda que tu alimentación influye mucho en la salud de tus uñas! Procura llevar una dieta balanceada, mantenerte hidratada y dormir lo suficiente para contribuir con la salud de tus uñas y, en general, de tu cuerpo.
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¡Deja tus uñas en paz! Algo muy común, sea por ansiedad o aburrimiento, es comenzar a arrancar el gelish antes de que llegue la hora de la cita para cambiarlo. ¡Corrige esta costumbre cuanto antes! Al hacer esto no solo se desprende el gel, sino este cae junto con algunas capas de tus uñas, dejándolas delgadas y frágiles. Cuidado extra para las cutículas Cuando consientas a tus manos con cremas y masajes, no te olvides de las cutículas y aprovecha para darles un poco de amor. Además, antes de aplicar gelish o cualquier otro tratamiento, hidrátalas con un poco de aceite y procura no recortarlas, solo empújalas suavemente y listo. Entre manicuras Lo ideal es tomar un descanso entre tratamientos y aprovechar ese tiempo para rehidratar las uñas. Evita usar gelish durante una o dos semanas, esto les dará tiempo para recuperarse. Para contribuir con este proceso, aplica productos hidratantes en uñas y cutículas varias veces al día, esto las volverá menos frágiles, evitará que se astillen y las preparará para seguir.
BELLEZA
Mascarilla casera hidratante Hay tres ingredientes caseros que proporcionan muchos beneficios para nuestras uñas: el ajo, que fortalece las uñas y evita la aparición de hongos; el aceite de oliva, que las nutre, y el jugo de limón, que blanquea y endurece la superficie. Con estos tres podemos crear un tratamiento casero muy sencillo: • Mezcla un diente de ajo triturado con aceite de oliva y jugo de limón. • Puedes cocer el ajo antes de triturarlo para que se ablande y se mezcle mejor con el resto de ingredientes. • Revuélvelo hasta conseguir una pasta uniforme. • Guarda la mascarilla en un recipiente limpio y utilizarla cada vez que puedas • ¡Recuerda que el olor a ajo es un poco difícil de quitar, así que calcula tus tiempos para evitar malos olores en tus manos fuera de tu casa!
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VISTE BIEN
Cute babies
¡Un look fresco, floral y divertido! La primavera llegó y las tendencias infantiles no podían faltar. La moda infantil ha ido avanzando bastante a través de los años, mostrando mucha similitud con la moda de adultos, ¡por eso vemos a niños y niñas totalmente in! Sigue leyendo y descubre las tendencias para tus niños esta temporada.
Verónica Salazar
¡cute!
veronicasalazarb9@gmail.com ¡Síguela en Twitter como @veronicasb09!
Olanes frescos Este trend que no pasa de moda viene con más fuerzas esta temporada. ¡Se muestran en varias colecciones en vestidos, blusas y hasta pantalones! Los estampados de cuadros y flores serán los protagonistas de esta tendencia.
Con la llegada de la primavera y los periodos vacacionales a la vuelta de la esquina, es importante que nuestro guardarropa esté preparado para nuestros planes. ¡Haz que tus niños brillen con estas fabulosas tendencias!
Cool Accessories
Tie-Dye El tie-dye es una tendencia que ha estado creciendo mucho y la moda infantil no es la excepción. Se le da un toque colorido y divertido a t-shirts con frases o dibujos, ¡y junto con ellos llegan los pantalones retro tipo acid wash! 36
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Lentes de sol, broches, sombreros playeros, mini bags, ¡lo más cool para tu bebé! Esto le dará ese toque chic al outfit, ya sea con unos lentes de sol en forma de corazón o una mini bag, la que se ha convertido en una de las mayores trends de la temporada. ¡Ideal para un look mamá e hija!
VISTE BIEN
Florales El estampado por excelencia de la temporada viene principalmente en vestidos y faldas. ¡Una prenda timeless y perfecta para cualquier ocasión!
TE SUGERIMOS UNAS alpargatas PARA ESTE Jumpers Ideales para fiestas de cumpleaños o un día en el parque. Los jumpers en colores primarios como el amarillo serán gran tendencia, ya que es el color más primaveral, pero los floreados y también los de mezclilla con toques blancos serán una excelente opción.
Safari Esta tendencia está inspirada en los tonos tierra, como el café y verde olivo. Ya vista en la moda de adultos, se le agregó toques de “safari” como camisetas con prints del reino animal sacados de África y shorts tipo scout boy.
Sporty En esta temporada, la comodidad es una prioridad para los niños. ¡Los looks sporty con pantalones tipo joggers para niño con un print camo y tenis será una opción cómoda y chic!
70s look En la colección de Gucci kids se mostraron camisetas con dibujos con toques retro y pantalones coloridos acampanados y frescos, ¡perfectos para esta temporada!
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HOGAR
CASAS ENFERMAS
Procurando un hogar saludable Al igual que los seres vivos, las casas y edificios se enferman. El mantenimiento, la limpieza, la ventilación y la iluminación, entre otros, son factores que influyen en su salud y, por consecuencia, en la tuya.
Es normal sentirnos unidos a ciertos objetos, pero desapegarnos de aquellos que ya no nos aportan nada y solo ocupan espacio es importante. Puedes donar, regalar, reciclar o vender. Lo importante es que seas capaz de soltar, dejar ir y saber que vas a estar bien sin ellos.
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Edición Amiga Si prestas atención, podrás darte cuenta de que tu hogar tiene la capacidad de expresarse y comunicarte cuando algo está mal. Las manifestaciones de una casa enferma pueden ser muchas, desde problemas de mantenimiento y plagas, hasta conflictos entre las personas que la habitan. Por supuesto, una pequeña gotera o una discusión no significa que haya un problema mayor en tu casa; lo que convierte los problemas en síntomas reales es su frecuencia y duración. Consecuencias en la salud mental Los síntomas de una casa enferma nos afectan más a nivel psicológico. Si la casa está desorganizada, seguramente nuestras emociones, pensamientos y acciones diarias también lo estén. El caos que observamos nos estresa, la vida laboral o los problemas personales nos dicen que no tenemos tiempo o estamos muy cansados para ocuparnos del hogar, y eso es el reflejo de nuestro estado de ánimo en nuestra vivienda.
HOGAR
Algunos factores que potencian la mala energía de la casa son las malas decisiones en torno a la decoración, la distribución de los espacios, la iluminación y la ventilación. Para deshacernos de la energía negativa debemos dar energía positiva. Invita a amigos o familiares a tu hogar para llenarlo de momentos que se convertirán en felices recuerdos. Esto le dará un propósito a tu espacio y te motivará a mantenerlo en un buen estado.
La importancia de sanar Cuando todo está en orden es sencillo seguir con nuestros deberes cotidianos. Si nos desenvolvemos en un ambiente funcional, limpio y agradable, estamos más dispuestos y de mejor humor. Además, si permitimos que los síntomas de nuestro hogar persistan, estos pueden avanzar hasta llegar a afectar nuestra propia salud. Existe algo conocido como “síndrome de la casa enferma”, en el cual las personas afectadas presentan cuadros alérgicos, dolores de cabeza y garganta, problemas visuales, fatiga y hasta pueden desarrollar asma o sinusitis.
Nueva vida Necesitamos que nuestra casa tenga vida otra vez, que el aire y la energía circulen con fluidez y en equilibrio. Abre las cortinas y las ventanas para dejar que entre luz natural y aire fresco. Esto renovará la energía de tu casa, en especial si ha estado a oscuras por algún tiempo. Quita la suciedad, vacía las habitaciones una por una para limpiarlas a profundidad. Mientras limpias tu casa vas reordenando la mente. Si buscas medidas más drásticas, una buena idea es cambiar los adornos y las cortinas, incluso el color de las paredes. Una casa cambiada promoverá una actitud también distinta en nosotros.
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HOGAR
UNA MASCOTA SANA Y FELIZ
mixta
La alimentación
Como dueños amorosos y responsables, es importante tener en mente las diferentes alternativas o combinaciones de alimentos que existen hoy en día para ofrecer siempre una opción saludable a nuestra mascota.
MVZ Gonzalo Caballero www.royalcanin.com.mx El 88% de los gatos se alimenta con dieta seca, 12% de ellos con dieta húmeda y el 36% de los perros se alimentan con una dieta mix feeding.
Ya sea para consentir a tu perro o gato con algo diferente a las croquetas para que su comida sea algo especial, o porque tu mascota sea muy exigente a la hora comer, o bien que tu gato padezca de alguna enfermedad urinaria debido al bajo consumo de agua, la solución perfecta para estos casos es la alimentación mixta o mix feeding, que consiste en combinar el alimento seco con el alimento húmedo, siempre buscando que esté formulado especialmente para él.
Beneficios de la alimentación mixta: • El alimento húmedo proporciona una gran variedad de olores y texturas. • Incrementa la ingesta de agua porque su componente considera 80% de agua, lo que favorece la salud urinaria. Muy recomendable para perros y gatos que son propensos a presentar formación de cálculos urinarios. • El alimento seco proporciona proteína, carbohidratos y fibras. • Las croquetas prevendrán la formación de sarro y hará que tu mascota mantenga una buena salud dental. • En caso de que tu mascota sea muy caprichosa, mezclar ambos alimentos generará un rico aroma que seguramente se le antojará y se acercará fácilmente al plato. • Si tu mascota es muy glotona, el alimento húmedo aumentará la sensación de saciedad.
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HOGAR
Un mix feeding adecuado Antes de realizar cualquier cambio de alimentación, consúltalo con tu veterinario para validar porciones y tipo de alimento que tu mascota requiere.
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Para evitar una sobre alimentación, siempre considera que tu mascota requiere de una cantidad de kilocalorías de acuerdo a su tamaño y peso corporal; deberás dividir la ración en tercios, para proporcionar siempre 2/3 de alimento seco por 1/3 de alimento húmedo (consulta a tu veterinario la ración que corresponda a tu mascota).
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Lo ideal es que mezcles las croquetas y el alimento húmedo con una cuchara para evitar que, en los casos de las mascotas más caprichosas, separen el alimento.
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Lo ideal es que se lo proporciones de dos a tres veces por semana o también puede funcionar como un buen incentivo cuando se porte bien.
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Finalmente, aunque la alimentación mixta supone un aporte adicional de agua para el metabolismo de la mascota, siempre debe haber agua disponible en todo momento; limpia y fresca.
El mix feeding ayuda a conseguir perros y gatos felices y, por ende, propietarios contentos que buscan mejorar su calidad de vida.
Sumar el alimento húmedo a su dieta será mucho más atractivo para el paladar de tu mascota, además de que podrás brindarle beneficios a su salud al momento de consentirlo. MVZ Gonzalo Caballero. Asesor técnico para la comunicación científica de Royal Canin. Facebook: Royal Canin. Instagram: royalcaninmexico. www. royalcanin.com.mx
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Combina el alimento seco y el húmedo en función de las necesidades nutricionales específicas de tu mascota y, sobre todo, sé consistente en brindarle ambos alimentos de la misma categoría y la misma marca.
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COCINA RICO
snack!
Antojitos saludables
¡HORA DEL
Hay días en los que somos muy creativas en la cocina e improvisamos nuestros snacks con lo que tenemos en casa, pero hay otros días donde ni el tiempo ni la cabeza nos alcanzan para prepararnos algo. ¡Aquí te compartimos algunas recetas para esos días!
GARBANZOS TOSTADOS
CHIPS DE MANZANAS
Preparación
Ingredientes
• 400 gramos de garbanzo lavado y escurrido • 2 cucharadas de aceite de oliva • Sal al gusto • Pimienta al gusto
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• Precalienta el horno a 230°C. • Seca los garbanzos con una toalla de papel. • Revuelve los garbanzos con aceite de oliva dentro de un tazón y sazona al gusto con sal y pimienta. • Esparce la mezcla sobre una charola para hornear. • Hornea de 30 a 40 minutos hasta que se hayan dorado.
Ingredientes
• 2 piezas de manzana roja • 2 cucharadas de azúcar o al gusto • 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
• Con ayuda de un descorazonador de manzana, retira el centro de las manzanas. Corta la manzana en rebanadas delgadas. • Coloca papel encerado en una charola para hornear. • Precalienta el horno a 90ºC. • Acomoda las rebanadas sobre la charola. • Mezcla el azúcar con la canela. • Con ayuda de un colador, espolvorea la mezcla sobre las rebanadas de manzana. • Hornea las manzanas a 60ºC hasta que queden crujientes. • Después de dos horas, retira las manzanas del horno y deja que se enfríen.
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EDAMAME CON LIMÓN Y CHILE Ingredientes
• 2 tazas de edamame • 2 limones el jugo • Chile piquín al gusto • 2 cucharadas de salsa de soya
Preparación
• Calienta los edamames al vapor por 5 minutos. • Sírvelos y agrégales soya, limón y chile piquín.
TOSTADITA DE GRANOLA Ingredientes
BAGEL DE CHAMPIÑONES Ingredientes
• 1 aguacate • 150 gramos de champiñón rebanados • 50 gramos de queso gouda • 1 diente de ajo • Aceite de tu preferencia • Sal y pimienta
Preparación
• Parte los bagels a la mitad. • Saltea los champiñones en un sartén con aceite y ajo. Agrega sal y pimienta. • Unta el aguacate en los bagels, coloca los champiñones salteados y esparce un poco de queso. • Pon los bagels sobre una charola con papel encerado. • Hornea a 180ºC durante 8 minutos o hasta que veas el queso doradito.
• 2 y 3/4 tazas de granola, pasas y miel • 1 taza de mantequilla de maní • 3/4 de taza de miel • 1/2 taza de yogurt griego • 1/4 de taza de fresa lavada y desinfectada • 1/4 de taza de kiwi • 1/4 de taza de mango
Preparación
• Derrite la mantequilla de maní y la miel en un sartén a fuego medio. • Vierte la mezcla sobre la granola, pasas y miel. • Mezcla hasta que quede todo bien incorporado. • Coloca papel encerado sobre una charola. • Esparce la mezcla de granola, pasas y miel por todo el refractario. • Refrigera por 2 horas hasta que esté lo suficientemente firme para poder cortarlo. • Saca del refrigerador, desmolda y, con un cuchillo, corta cuadros medianos. • Esparce una ligera capa de yogurt griego encima y coloca la fruta picada.
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COCINA RICO
SNACKS PARA PERSONAS CON
diabetes Aprovechamos esta edición especial sobre salud para incluir algunas recetas aptas para personas con diabetes. ¡Pruébalas y cuéntanos qué piensas en nuestro Facebook, Twitter o Instagram!
G RAN OS D E ELOTE C RUJ IENTES CO N CH IL E DE ÁRB OL
Ingredientes
• 1/2 taza de nuez de la india tostada • 2 piezas de zanahoria pelada y cocida • 1 diente de ajo • 1 cucharada de paprika • 1 cucharada de curry • 1 cucharada de jengibre • 1 pizca de sal • 1 pizca de pimienta • 3 piezas de apio cortado en bastones
Preparación
• Agrega la nuez de la india, la zanahoria, el ajo, la paprika, el curry, el jengibre al procesador y sazona a tu gusto. • Acompaña con bastones de apio.
Preparación
Ingredientes
• 2 tazas de aceite vegetal • 1 taza de maíz • 3 cucharadas de harina de arroz • 2 cucharadas de harina de maíz • 1/3 de cucharada de chile de árbol en polvo
• En una olla calienta el aceite a fuego medio. • En un bowl coloca los granos de elote y agrega la harina de arroz, la harina de maíz y el polvo de chile de árbol. • Mezcla hasta eliminar la humedad de los granos de elote. • Fríe los granos de elote por aproximadamente 3 minutos y coloca en papel absorbente.
S N AC K D E S E MI L L AS Y C OCO Ingredientes
• 1/3 de taza de chía • 1/2 taza de semilla de girasol • 1 cucharada de semilla de ajonjolí • 1/2 cucharada de romero • 1/2 cucharada de tomillo • 1/2 taza de coco rallado
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PATÉ DE ZANAH ORIA
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Preparación
• Precalienta el horno a 140° C. • En un bowl mezcla la chía, las semillas de girasol, semillas de ajonjolí, el romero, el tomillo y el coco rallado hasta formar una pasta. • En un molde con papel engrasado agrega la mezcla y extiende hasta lograr un grosor de 5 cm. • Corta la pasta en cuadros regulares. • Hornea de 40 a 50 minutos. • Retira el molde del horno y voltea la pasta. • Hornea durante 35 minutos más. • Tapa con papel aluminio para que no se quemen las semillas. • Retira del horno y corta.
G A LLE TAS D E CH ÍA CO N D IP D E AG UACAT E Ingredientes
• 1/2 taza de chía • 1/4 de taza de semilla de girasol • 2 cucharadas de linaza • 1 taza de agua • 3/4 de taza de harina de amaranto • 2 cucharadas de aceite de canola • 2 piezas de aguacate • 2 cucharadas de hierbabuena • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 pieza de limón
Preparación
• Precalienta el horno a 160°C. • Mezcla todos los ingredientes en un bowl para que las semillas se hidraten. • Deja reposar por 30 minutos. • Coloca la masa en un plástico antiadherente con harina y cubre con otro pedazo de plástico. • Con ayuda de un rodillo, extiende la mezcla hasta lograr 1 mm de grosor. • Corta cuadros de aproximadamente de 4 cm x 4 cm y coloca en una charola para horno. • Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que se doren. • Para el dip, licúa el aguacate con la hierbabuena, aceite de oliva y jugo de limón. • Sirve las galletas con el dip y disfruta.
EN FORMA
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EMPRESARIAL
BE PREPARED
Emergencias en la oficina Las emergencias pueden aparecer en cualquier momento, y aunque debemos tomar las precauciones necesarias para evitar problemas, también debemos estar preparados para reaccionar ante ellos de forma adecuada.
Edición Amiga La mejor manera de sentirnos seguros ante cualquier emergencia en el trabajo es contando con la información necesaria. Por eso, es importante conocer y practicar las recomendaciones que giran en torno a la seguridad y salud en el trabajo. Si bien las emergencias más recurrentes se relacionan directamente con el tipo de trabajo, las más comunes suelen ser las caídas, golpes y quemaduras, y entre los principales errores al momento de atender una emergencia está el mover innecesariamente a las personas, no pedir ayuda o darles de beber líquido si se están ahogando. Es por eso que aquí te platicamos algunos aspectos que es bueno tener en mente al momento de actuar frente a una emergencia. Qué considerar antes de brindar primeros auxilios 1. Estar capacitado: A pesar de que tu intención sea buena, si intervienes y no estás preparado puedes causar un daño mayor. 2. Alertar a un especialista: Se debe contactar a los especialistas según el caso. Nunca se debe tratar de resolver una emergencia solo. 3. Revisar el estado de la persona: ¿Está consciente?, ¿te escucha?, ¿respira? Así podrás brindar información útil y brindar primeros auxilios.
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Emergencias más comunes Dentro de las posibles emergencias que pueden surgir, se encuentran los siguientes escenarios donde, a pesar de no ser un experto en el tema, puedes apoyar a la persona afectada en lo que llega la ayuda profesional. • Hemorragia externa: Limpia la herida y coloca una gasa o tela para cubrirla. • Fractura: Inmoviliza al herido hasta que lleguen los especialistas. • Quemadura: Enfría la herida con agua hasta aliviar el dolor durante máximo 30 minutos.
EMPRESARIAL
Lo que debemos evitar al realizar primeros auxilios • Si la persona ha sufrido una caída, evita moverla. Podrías incrementar u ocasionar una fractura. • Trata de no tocar las heridas sangrantes sin guantes. En especial si cuentas con alguna herida en las manos. • Si tienes las manos sucias, evita el contacto con la sangre. Recuerda que los gérmenes podrían causar una infección en las heridas. • No coloques alcohol sobre las heridas existentes.
Debemos ser sensibles con las personas que sufren un accidente en el trabajo. Lo mejor es hacer espacio mientras se le brinda la atención que requiere, y evitar hacer comentarios y chistes, así como evitar tomar fotografías y/o video.
• En caso de convulsiones, no pongas las manos u otros objetos dentro de la boca de la víctima. • Es mejor que te abstengas de hacer cosas para las que no estás capacitado. De lo contrario, podrías causar un mayor daño en la persona.
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EMPRESARIAL
SAFE AND HEALTHY
Elementos de tu área de trabajo que podrían estar afectando tu salud Muchas veces, lo que menos pensamos que nos afecta, puede tener un impacto negativo en nuestra vida y salud. Un buen ejemplo de esto es tu espacio de trabajo. Sigue leyendo y descubre qué elementos pueden impactar tu bienestar.
Manuel Ramírez Reyes
psicologo.mramirez@gmail.com
La ergonomía tiene el fin de optimizar tus herramientas de trabajo y reducir el estrés en el cuerpo y, por ende, el estrés en general, mejorando tu estabilidad mental.
Desde los colores y el equipamiento hasta el ambiente social, todo tiene un impacto directo en nuestra conducta, cuerpo y salud mental. Muchas de estas repercusiones son a veces imperceptibles, aumentando el estrés y, con esto, afectando tu salud directamente. Ya sea que tengas tu propia oficina o sea una compartida, hay varios elementos que puedes manipular para mejorar la productividad y creatividad, pero también reducir el estrés de trabajo y el impacto que este tiene en tu salud. Cuidando la postura La ergonomía de tu espacio directo de trabajo (tu escritorio, computadora, entre otros) tiene un impacto directo en tu salud física. Acomodar estas herramientas adecuadamente puede reducir dolores de espalda, cuello, estrés y mejorar tu experiencia de trabajo. Procura que el monitor de tu computadora este a una altura adecuada: la parte superior de este debe estar al nivel de tus ojos, con la cabeza y el cuello siempre rectos pero con los hombros relajados; el mouse cerca de tu teclado, codos y brazos a la altura de tu escritorio siempre en 90°; procura no estar muy relajado en tu silla, esto genera posiciones inadecuadas y puede acarrear dolores de espaldas y cuello y aumentar el estrés.
APROPIACIÓN DEL ESPACIO
Personalizar el espacio de trabajo te hará sentir que estas como en casa, aligerando el impacto que tienen todas estas actividades en tu salud mental. Cosas simples como poner tu planta favorita, alguna foto o juguetes, incluso tu escritorio virtual de computadora, con fondos y salva pantallas personalizados, reducen el impacto y rompen el efecto de una oficina monótona y gris, fomentando la creatividad y la productividad considerablemente.
El ambiente social de tu trabajo debe ser un ambiente de equipo, recuerda que son un equipo y debe haber comunicación, todos están en el mismo barco y les conviene mantenerlo a flote. 48
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EMPRESARIAL
Si tienes personas a tu cargo, debes tener expectativas realistas. Muchas veces nos enfocamos tanto en el cliente que nuestros empleados pasan a segundo plano, pero recuerda: si tus empleados manejan expectativas y/o objetivos poco realistas y muy cargadas con trabajo, también manejaran niveles altos de estrés, lo cual tiene un impacto negativo en su productividad y creatividad. Si tus empleados están relajados, tus clientes tendrán un mejor nivel de satisfacción.
El factor más importante El ambiente general de la oficina juega el papel más importante. La temperatura tiene un gran impacto en el ambiente físico; idealmente debe estar entre 25°C y 27°C, ni frio ni caliente. El espacio de cada empleado debe ser suficiente para que haya privacidad, evitando el hacinamiento, es decir: que no estén muy juntas las áreas de trabajo y permitir que cada persona en ese espacio pueda desempeñar sus actividades sin interrupciones ni ojos curiosos de personas que no estén involucradas con dicha actividad. Esto se puede lograr jugando con el espacio físico, las paredes o escritorios individuales, y el acomodo de las herramientas.
El ambiente social La privacidad y el hacinamiento juegan un papel importante en el ambiente social, pero enfocándonos en el espacio físico es importante tener un lugar donde desenvolverse dentro de mi trabajo donde no haya actividades de trabajo, es decir: un área de recreación o de relajamiento. Muchos lugares cuentan con comedor, sin embargo, no es suficiente, ya que nuestra mente muchas veces asocia la hora de comida como hora del trabajo, y no tiene el efecto de relajamiento o descanso que se necesita. Por eso es importante tener un espacio especial donde exista la oportunidad de despegarse del estrés laboral y que la creatividad vuelva, así puedes aumentar tu desempeño una vez que vuelvas a tu espacio de trabajo. La existencia de estos espacios reduce el ocio y las distracciones en la hora de trabajo, limitándolas a ese espacio.
Factores personales Ya seas empleado o que tengas un puesto directivo, también aplican los factores personales, donde cabe el no llevar trabajo a casa y distanciar muy bien tu vida laboral de tu vida personal. Tu oficina es para trabajar, mientras que tu casa es para relajarte, convivir con la familia y despegarte de todo ese estrés externo que te afecta. Poner objetivos realistas te permitirá limitar tus actividades laborales a tu oficina o espacio de trabajo, y reducir el estrés considerablemente. Cosas tan sencillas como dejar esas llamadas de trabajo fuera de horarios de trabajo tienen un impacto positivo nuestra mente. Juan Manuel Ramírez Reyes. Licenciado en psicología con especialidad en psicología ambiental por la Universidad de Sonora. Cédula profesional: 22869. Facebook: Manuel Ramírez Psicólogo (@ AsesoriaPsicEnLinea).
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ARTE & CULTURA
DOS AUTORES INUSUALES
De médicos a literatos El salto de la medicina a la literatura es inusual y, aun así, tres grandes obras de la literatura fueron escritas por médicos profesionales: El Evangelio según San Lucas, Los Hechos de los Apóstoles y Sherlock Holmes. Sí: Lucas el Evangelista fue médico, así como Sir Arthur Conan Doyle.
Diego Espinoza Bustamante diegopm_e10@hotmail.com
San Lucas escribió un Evangelio y las narraciones de los primeros tiempos de la vida de la Iglesia. En conjunto, los escritos de Lucas suman más de un cuarto del Nuevo Testamento. El Nuevo Testamento menciona que Lucas era médico y, al mismo tiempo, discípulo de San Pablo. Se cree que San Lucas fue mártir, muriendo tras ser colgado de un árbol de olivos.
El hombre que más influyó en la vida del joven Arthur Conan Doyle fue uno de sus profesores de medicina, el Dr. Joseph Bell. Bell era un gran maestro de la observación, la lógica, la deducción y el diagnóstico. Todas esas cualidades fueron la inspiración del personaje que llevaría a la fama a Arthur Conan Doyle: Sherlock Holmes.
Varios eruditos creen que San Lucas practicaba la medicina en la ciudad griega de Antioquía. Los académicos coinciden que Lucas era un judío helenizado, temeroso de Dios. La notica más temprana sobre la existencia de San Lucas se encuentra en la Epístola de San Pablo a Filemón. Igualmente, San Lucas es mencionado de nuevo por San Pablo en dos de sus epístolas, a saber, la segunda epístola a Timoteo y la epístola a los Colosenses.
En 1881, Arthur Conan Doyle finalizó sus estudios en medicina y se fue a colocar a la ciudad de Portsmouth para abrir su primer consultorio. Su práctica médica le otorgaba un ingreso confortable, de manera que al final de su primer año como practicante independiente, Conan Doyle dividía su tiempo entre atender pacientes y ser un buen doctor, así como en convertirse en un autor reconocido.
Otro documento que menciona a San Lucas es un prólogo a su evangelio, el cual fue escrito alrededor del siglo II. El texto nos dice que Lucas nació en Antioquía y que de profesión era médico. Al tiempo, se convirtió en discípulo de San Pablo, a quien siguió hasta que Pablo fue martirizado. El texto concluye diciendo que Lucas murió a la edad de 84 años. Sir Arthur Conan Doyle A todos nos es familiar el nombre de Sherlock Holmes. Como estudiante de medicina, Conan Doyle conoció a un buen número de futuros escritores que atendían la universidad al mismo tiempo que él. Estos escritores potenciales fueron nada más ni nada menos que James Barrie (Peter Pan) y Robert Louis Stevenson (La Isla del Tesoro).
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Basándose en las agudas descripciones de los pueblos, ciudades e islas, al igual que el correcto empleo de nombres para varios títulos oficiales, el arqueólogo William Ramsay escribió que Lucas es un historiador de primera categoría. Por su parte, el profesor E.M. Blaiklock fue más lejos, y colocó a San Lucas al mismo nivel de Tucídides, el gran historiador griego.
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No fue sino hasta marzo del año de 1886 que Conan Doyle comenzó a escribir la novela que lo catapultaría al estrellato, a saber, Un Estudio en Escarlata. Esta novela fue la primera en introducir al personaje de Sherlock Holmes y al de su mejor amigo, el Dr. John Watson. Para asombro de muchos, con todo, las aventuras de Sherlock Holmes y el Dr. Watson no fueron las obras preferidas de Doyle, pues él las consideraba altamente comerciales. Más bien, fueron sus novelas históricas y algunos de sus poemas por los cuales Doyle anhelaba ser un autor reconocido, anhelo que nunca se cristalizó. Diego Espinoza Bustamante. Licenciado en Filosofía por la Universidad Panamericana. Actualmente lleva a cabo sus estudios de maestría en Washington, D.C. diegopm_e10@hotmail.com
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