AM 198 by Revista Amiga y Revista BS

AÃ±o 17 No. 198

ING. Jorge Espinoza † Fundador MBa. Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org

L.L.H. Perla Vilches Editora edicionamiga@buenasalud.org

L.D.G. Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com

L.D.G. maritza herrera Diseño publicitario y coordinadora de web y redes sociales disenopublicitario@buenasalud.org

CONTENIDO VARIEDADES

05 5to Fototón de CRIT Sonora 05 Juntos Somos Esperanza

VALORES

06 A donde vayas, México va contigo

C.P. LAURA LEYVA Coordinadora administrativa C.P. alma bustamante Coordinadora de operaciones

NUTRICIÓN

ljleyva@buenasalud.org

publicidad@buenasalud.org

administración y cobranza Efrén Díaz y Leopoldo Rodríguez

Comercialización L.M. LUPITA corral Coordinadora de ventas lupitac@amigarevista.com

Publicistas Sonia Beilis, Violeta Gill, Ana

Lourdes Monge y Ruth Villegas.

22 Dog yoga

BELLEZA

30 De lo comercial a lo natural

VISTE BIEN

32 Dulce infancia

FAMILIA

08 La familia mexicana y sus singularidades 10 Es más fácil educar que reeducar

Administración

EN FORMA

HOGAR

34 Decoración mexicana 36 Tendencias en viviendas

COCINA RICO

12 Comida mexicana healthy

38 Todo para tu fiesta mexicana

ARTE Y CULTURA

SALUD

14 Implante de células madre 16 Enfermedades en México

44 Estrellas femeninas del cine mexicano 46 Vive México 50 Planea tu recorrido por México

EDUCACIÓN

17 Las familias del siglo XXI 18 Bilingüismo 20 Lengua de Señas Mexicana

En Portada Alejandra Arballo, Karina Vega, Tania Verdugo, Adriana Bojórquez, Tomás Arredondo, Manuel Francisco Bours y Abelardo Bustamante LOCACIÓN Antigua Eventos colaboradores

Armando Castellanos, Alejandra Gastélum, Carmen García, Dr. Demetrio Ifantópulos, Dra. Priscila Sauceda, Ericka Mota, Isadora Fragoso, Jackie Jordan, Jessica Muciño, Jorge Gamboa, Marcela Vázquez, Marco Antonio Campos, Nidia Santellanes, Paulina Pimentel, PUNTO diseño+decoración, Teresa Arroyo, Teresa Páez y Vania Ladesma. fotografía istock® Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.

Hermosillo, Sonora, México. AGOSTO, 2019

15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467

Tel. (662) 236-2500 Cel. (662) 256-8818

Correo electrónico:

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AmigaRevista LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.

ESPECIAL

HECHO EN

MÉXICO23

VARIEDADES

5TO FOTOTÓN DE CRIT SONORA

20 fotógrafos profesionales unidos por una misma causa Para más información sobre este y otros eventos de CRIT Sonora, mantente al pendiente de sus redes oficiales, encuéntralos en Facebook e Instagram como @ CRITSONORA.

El pasado sábado 30 de agosto se llevó a cabo la quinta edición del Fototón en CRIT Sonora. En este magnífico evento se reunieron 20 talentosos fotógrafos de Hermosillo para apoyar a Fundación Teletón. La dinámica consistió en pequeñas sesiones de fotos para un máximo de cinco personas por sesión, permitiéndoles lucir un solo cambio de ropa y aprovechar el talento de estos maravillosos fotógrafos durante 15 minutos.

Detrás del lente Entre los fotógrafos participantes en el Fototón 2019 estuvieron Lizeth González, Luis Bernal y Luis Escárrega, tres fotógrafos cuyo talento que hemos tenido la oportunidad de tener en Revista AMIGA, tanto con sesiones de fotos para interiores como para nuestras portadas. Además de ellos, el 5to Fototón contó con la participación de Gabriel Heredia, Dulce López, Patty Chávez, Beto Robles, Beatriz Cantú, Alex y Julia Astrid, Fernanda Hopper, José Luis Martínez, Manuel Aquino, Camila Fotografía, Juan Manuel Covarrubias, Karla Bosch, Bernal Rodríguez, Clarissa Bell, Rocío Mendivil y Carilú Fotografía. ¡Muchas felicidades a todos por su maravilloso trabajo!

JUNTOS SOMOS ESPERANZA

Unidos por el Mes Internacional del Cáncer Infantil en México Diversas organizaciones se reunieron el pasado mes de agosto con el objetivo de trabajar en conjunto para darles la atención adecuada a niños y adolescentes que padecen cáncer. El cáncer es la primera causa de muerte por enfermedad en niños en México. Cada año se detectan alrededor de 5,000 casos nuevos de cáncer infantil y la prevalencia es de casi 15,000 anualmente. Un niño con cáncer pasa en promedio 2.5 años en tratamiento y el costo anual de este tratamiento por niño es de aproximadamente 1.5 mdp. El porcentaje de supervivencia del cáncer infantil en países desarrollados se encuentra por encima del 80%, sin embargo en México está por debajo del 60%.

Esta campaña estará en difusión del 19 de agosto al 6 de octubre del presente año, y durante este período se difundirán mensajes que inviten a la sociedad a enterarse, promover y apoyar la causa a través del sitio www.septiembre.org

“Únete a los que sí” Dada la importancia y delicadeza de este tema, las organizaciones Aquí Nadie se Rinde; la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC); la Casa de la Amistad para Niños con Cáncer; la Fundación Vuela; la Fundación Ichy & Santy; la Fundación Santiago; Una Nueva Esperanza y Juntos por el Bienestar de Niños con Cáncer, se unieron para conformar la Red Juntos Somos Esperanza, coordinada por la Junta de Asistencia Privada, lanzando la campaña “Únete a los que sí”, la cual se realizará en septiembre, mes internacional del cáncer infantil. Las organizaciones estarán invitando a la sociedad a colaborar en la causa a través de un donativo o invitándolos a adquirir productos con causa, los cuales estarán identificados con un listón dorado. Un porcentaje del monto recaudado se destinará para beneficiar a los pacientes que sufren este problema.

Para más información, visita las redes sociales de Vuela Fundación, www.vuela. org.mx y www.septiembre.org.

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VALORES

SER MEXICANA

A donde vayas, México va contigo Decidir mudarte a un nuevo lugar requiere un alto nivel de valentía, ya sea que te vayas por amor, desamor o persiguiendo sueños, siempre será de valientes. Jackie Jordan nos platica sobre su experiencia como una mujer mexicana viviendo en Barcelona. ¡Sigue leyendo y conócela!

Jackie Jordan

info@jackiejordan.es

Si vas a vivir lejos, haz que valga la pena el dolor de dejar tu tierra, haz nuevos caminos sin olvidar nunca la raíz y esencia de quien eres. ¡Yo soy “la mexicana” en donde quiera que vaya!

“Recuerdo que cuando llegué a Madrid era invierno, y fue la primera vez que vi colores en las estaciones; Madrid tiene el invierno color rosa. Duré una hora en la puerta de salida del aeropuerto, haciéndome miles de preguntas, cuestionando si mi idea de mudarme era correcta. Temblaba de miedo más que de frío.” Al principio quería vestir tan lindo como las italianas, hablar tan bonito como las francesas, ser libre como las españolas, hasta que entendí que ser mexicana era ser especial. Es entonces que tu cultura empieza a salir por los poros: das los abrazos más fuertes que nadie, invitas a tus amigos a probar platos de tu tierra, regalas tus dulces picantes, enseñas a escoger los aguacates, cuentas las historias de tu abuela, de los tíos y de tu maravilloso desierto. La inevitable nostalgia Lo primero que echas de menos es la comida, extrañas esos pasillos largos del supermercado, llenos de salsas de todos colores, y cuando llegas encontrar alguna en los supermercados de tu nuevo país, eres feliz y te organizas para saber que platillo harás. Después extrañas a la familia, ves todas las reuniones que te pierdes, cómo tu familia se hace mayor, y tú con suerte los verás una vez al año. Aprendes a dejar ir grandes amigos para hacer lugar a los nuevos.

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Es necesario desprenderse Para hacer el recorrido más “fácil” tuve que soltar México. Abracé mi nueva cultura y a mi país lo puse dentro del corazón. No se puede vivir pensando en casa mientras estás lejos, hay que fusionarse con lo nuevo. Nunca te imaginaste que el día que fuiste a esa terraza a tomar una caña estabas conociendo a tu nueva familia, y ellos no sabían que iban a conocer México a través de ti. El encanto mexicano La calidez del alma que llevamos dentro hace que sea fácil hacer amigos en cualquier lado, hacemos que nos quieran por medio de la comida, por medio de las historias que empiezan “una vez mi abuela…”; cuentas los maravilloso que es tener 50 primos, lo genial que es comer tacos a cualquier hora del día. Sabes que ya los has conquistado cuando todos tus nuevos amigos esperan tu llegada para ver qué has traído de tus tierras lejanas. Normalmente, la pregunta que me hacen es “¿trajiste tortillas?”; como buena sonorense, mis amigos aman las tortillas de harina.

VALORES

Viajes de ida y vuelta Los últimos 30 minutos antes de aterrizar en mi ciudad se convierten en horas, el corazón late con fuerza de saber que pronto abrazaré a los míos. El aeropuerto se convierte en el escenario donde me sale brillo del cuerpo por la felicidad. Por el contrario, el partir es gris, porque no sabes cuándo vas a volver. Entonces haces fotos mentales de cada uno, recordando esas sonrisas. El nudo en la garganta que se hace antes de partir es por no poder gritar “por favor, espérenme todos a la vuelta”.

Aunque el camino te lo pinten de lo más lindo posible, tendrás que hacer el recorrido solo, tendrás que dejar de ser tú, para convertirte en alguien completamente nuevo, no solo de mudas de lugar, mudas de piel.

Jaqueline Jordan es una entusiasta mujer sonorense que actualmente vive en Barcelona, España. ¡Sigue en contacto con sus grandes ideas en www.jackiejordan.es y a través de sus redes! Facebook: Jackie Jordan (@jackiejordanjj). Instagram: jackiejordanjj.

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FAMILIA

TRADICIONES

La familia mexicana y sus singularidades México es un país lleno de costumbres y tradiciones que van desde lo propio del país hasta lo particular de cada familia. En este artículo Nidia Santellanes nos habla sobre las singularidades de la familia mexicana y nuestras tradiciones.

Nidia Santellanes Madrigal nidiasantellanes@hotmail.com

Una tradición es el conjunto de bienes culturales que se trasmiten de generación en generación dentro de una comunidad. Por lo tanto, es algo que se hereda; la música, la danza, los cuentos, el folclore, la comida. La sabiduría popular pertenece al campo de la tradición, así como los comportamientos, recuerdos, símbolos, creencias y leyendas. De lo general a lo particular México es un país lleno de costumbres y tradiciones. Desde las más complejas, como puede ser un altar de muertos, hasta las más sencillas, como vestir de luto. Cada estado tiene las propias y cada pueblo indígena también. Asimismo, cada familia va creando las suyas, enseñándolas y transmitiéndolas a las siguientes generaciones de la familia.

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El valor de la tradición Las tradiciones nos sirven como nación, pueblo o familia para darnos identidad. Es a través de ellas que aprendemos a conocernos, que podemos explicar algunas conductas que tenemos, que tratamos de entender nuestra historia; ellas nos sirven para transmitir valores. Las tradiciones son conocimiento vivo y, por lo tanto, son dinámicas, cambiantes.

A nivel nacional Como país, México posee un repertorio bastante completo de tradiciones. Todos conocemos las celebraciones del Día de la Independencia, la Navidad, el Día de Reyes, los altares de muertos, la Guelaguetza, entre muchos otros rituales que no son tan populares, como los de las comunidades indígenas para las transiciones de niño a joven o para convertirse en cazadores.

FAMILIA

A nivel familiar Los mexicanos como familia también tenemos tradiciones, y muchas de estas giran alrededor de la comida: reunirse los domingos para comer después de haber ido a misa, para los cumpleaños o aniversarios. Estas refrendan nuestro sentido de pertenencia. Hacer todo un ritual en Navidad, desde adornar el pino, comprar regalos, preparar la comida, recibir a familia que está lejos pero que en esa fecha nunca falta, todo eso tiene un sentido: hacer más sólidos nuestros lazos de cariño y amor a la familia. Bien lo dijo Fernando Romanos: “Cuando los antepasados crearon un conjunto de mecanismos de relación, de organización de la vida, de relación con el entorno, de disfrute y, a veces, sufrimiento de lo cotidiano, lo hicieron con una finalidad concreta. Cada fiesta, cada baile, cada rito obedecía a una causa, a una situación de necesidad percibida socialmente, y a la cual era necesario dar una solución que permitiese la continuidad estable de la vida en comunidad”.

Es por eso que las tradiciones en nuestra familia son tan importantes: nos dan estructura, solidez, nos dan la oportunidad de socializar, de vencer miedos, de ser gregarios, de comunicarnos, de buscar juntos la felicidad tanto en lo individual como en lo colectivo. Atrévete a proponer ese toque que se haga costumbre y tradición en tu familia, ¡será inolvidable para todos!

Cada familia le pone su toque personal a la celebración, ya sea porque hacen una determinada comida, porque organizan juegos especiales, aprovechan que las familias están juntas y se cuentan las andanzas y vicisitudes que han vivido durante el tiempo lejos unos de los otros. Nidia Santellanes Madrigal. Conferencista, terapeuta y coach de vida. nidiasantellanes@hotmail.com

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FAMILIA

ES MÁS FÁCIL EDUCAR QUE REEDUCAR

Fomenta una actitud crítica y propositiva en tus hijos A partir de nuestro nacimiento inicia nuestro aprendizaje, pero en la etapa infantil se consolidan las bases de nuestra personalidad. En este artículo Jessica Muciño nos habla de los beneficios de fomentar una actitud crítica en tus hijos desde una edad temprana.

Jessica Martha Muciño López psic.jmucino@gmail.com Los niños aprenden con el modelamiento, es decir, con tu actuar. Cuando ellos estén presentes y sean testigos de una situación complicada que se te presente verán cómo reaccionas a la situación y aprenderán a responder de la misma manera en la que tú lo haces.

La etapa de la infancia comprendida desde el nacimiento hasta los 6 años de edad es una etapa fundamental en la vida del ser humano, ya que es cuando aprendemos a desplazarnos por nosotros mismos, desarrollamos nuestro lenguaje, adquirimos hábitos y se desarrolla nuestra personalidad. Pensamiento crítico Es la capacidad de razonar, analizar situaciones para la toma de decisiones y resolver problemas. Los pequeños no tienen porqué tener el mismo pensamiento, ideas y creencias de sus padres, sino motivarlos a que ellos puedan generar sus propias decisiones a través de la evaluación de la situación, ya que habrá un momento en el que los padres no se encontrarán al lado de ellos; serán ellos los que habrán de tomar decisiones por sí mismos.

¿Cómo fomentar el pensamiento crítico y propositivo? A partir de los 3 años de edad, ya que los pequeños han desarrollado su lenguaje, empiezan a desarrollar la oportunidad de tomar decisiones. Puedes comenzar con situaciones sencillas hasta llegar a situaciones en las que tenga que analizar más variables. Alimenta su sed por la información La información es fundamental para el desarrollo del pensamiento crítico. Está comprobado que los niños a quienes más les hablan y le explican las situaciones que van a vivir cada día desde edad temprana desarrollan más rápidamente su lenguaje y son capaces de adaptarse a los cambios. Promueve el amor por el conocimiento, responde de forma sencilla y clara a las preguntas de tus hijos, premia su curiosidad, evita mentirles y, sobre todo, nunca los dejes sin respuesta. Fomenta su argumentación Dale la oportunidad de defender sus ideas, sus gustos, que exprese su sentir de una situación que vivió, un día de escuela, una ida a una fiesta. Realiza juegos en los que involucres preguntas y respuestas, evita hacerlo sentir mal sobre sus opiniones, pero siempre busca que pueda emitir su propia opinión de una manera asertiva, evitando poner adjetivos calificativos negativos. Transmítele valores Cuando analicen una situación, siempre busquen enfocarse en los aspectos positivos que resalten el respeto, la justicia, la honestidad, la libertad y la diversidad. Enséñale que siempre habrá gente que opine distinto, y eso está bien.

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FAMILIA

Siempre comento a padres de familia y profesores que “es más fácil educar que reeducar”. Cuando se es adulto, uno ya se siente hecho, por eso cuesta tanto hacer cambios de hábitos, de comunicación o de solución de conflictos. Por ello, es importante dedicarles todo nuestro amor y tiempo a los pequeños en esta etapa.

Permite que tome decisiones Permite que haya momentos en los que ellos decidan por sí mismos. Empieza por situaciones sencillas como su ropa, si quiere saludar a alguien o no, y conforme vayas observando que puede tomar decisiones más complejas, anímalo. Ayúdalos a establecer prioridades y responsabilizarse de las consecuencias. Esto irá favoreciendo su autonomía y seguridad. Actitud propositiva Desarrollar una actitud positiva refuerza nuestro poder para hacer frente a los desafíos. Ayúdales a que vean siempre el lado positivo de todas las situaciones y/o personas que les rodeen y evita criticar negativamente a personas frente a ellos. Jessica Martha Muciño López. Lic. En Psicología. Máster en Psicopedagogía. Ced. Prof. 027602. Tel: (662) 346 1868. psic.jmucino@gmail.com

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NUTRICIÓN

ADAPTANDO LOS PLATILLOS

Comida mexicana healthy

México es tradición, es cultura, es fiesta… en el preámbulo de los festejos patrios, lo que a muchos nos preocupa es la cuestión de los platillos típicos, que son deliciosos, pero tienen fama de no ser tan saludables. ¡Sigue leyendo y descubre cómo puedes adaptarlos para cumplir con tus necesidades alimenticias! Como ves, no es nada complicado hacer las versiones saludables de tus platillos mexicanos favoritos, y créeme, no le piden nada a las versiones tradicionales. Soy partidaria de que una alimentación sana no está peleada con un sabor delicioso. Inténtalo y verás que creerás como yo. ¡Qué viva México!

Ericka Mota

nut.erim@gmail.com La gastronomía mexicana es una de las más variadas, más versátiles y más saludables. Casi todos los platillos contienen carbohidrato complejo, proteína y grasa, lo cual los hace completos en nutrimentos. Personalmente, yo amo la comida mexicana, y claro que se puede hacer sin afectar tu salud o peso, siempre y cuando hagamos algunos ajustes. Te voy a compartir algunos cambios que puedes hacer a los platillos típicos para hacerlos saludables y poderlos incluir no solo en las fiestas mexicanas, sino en tu día a día. Estos ajustes puedes realizarlos ya sea en casa, lo cual es ideal, o en algún evento que tengas por estas fechas.

Pozole

• Evita acompañar con totopos fritos o chicharrones. El pozole tiene maíz, procura que ese sea tu carbohidrato. • Procura que sea de carne magra o pollo sin piel. • Agrégale mucha verdura: repollo o lechuga, cilantro, cebolla. • No le pongas crema.

Tostadas

• Procura que las tostadas sean horneadas, no fritas. • Ponles pechuga de pollo o carne deshebrada de res. • Evita ponerle frijoles refritos. • Evita ponerle crema, puedes sustituir por yogurt griego sin endulzante, o bien, aguacate. • Ponles mucha verdura: lechuga, tomate, cebolla. 12

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Tacos

• Prefiere de carne asada, bistec o pollo. • Utiliza tortilla de maíz o nopal. • Agrega mucha verdura, salsa bandera, repollo, nopalitos.

Enchiladas

• No frías la tortilla, créeme, no se necesita para nada. Al hacerlo, agregamos grasa de oquis. Solo caliéntala muy bien en el comal sin grasa. • Rellénala con queso panela, requesón, pechuga o carne deshebrada. • De topping, evita las cremas. Puedes utilizar yogurt griego o aguacate. • Evita gratinarlas con queso, mejor agrega queso panela.

Chiles rellenos

• No los capees ni frías, solamente tatémalos y quítales la piel; saben deliciosos y no vas a extrañar el capeado. • Rellénalos con queso panela, pollo o carne molida baja en grasa. • Prepara una salsa ranchera y báñalos con ella. • Acompaña con arroz y una ensalada.

Flautas

• Rellena con pechuga de pollo o carne deshebrada. • Evita la papa porque la tortilla ya es carbohidrato. • Evita la crema, puedes sustituir por yogurt griego sin endulzante o aguacate. • Ponles mucha lechuga, tomate y cebollita.

NUTRICIÓN

Existe un aparato para freír con aire caliente, que se llama Freidora de Aire (air fryer) que es mi mejor amigo últimamente. Si eres de esas que ama este tipo de platillos, estoy segura que también lo amarás. Si no tienes freidora de aire caliente, puedes usar el horno para preparar los taquitos y quedan muy bien también.

Aguas frescas

Snacks

• Prefiere las de Jamaica, limón o frutas, y endulza con Stevia. • Evita las que son a base de leche, como horchata, cebada, avena, porque son mucho más calóricas. Mejor utiliza esas calorías en la comida.

• El típico pico de gallo con chilito jamás nos falla, ¡y es bien mexicano!

Postres FRASE Si, si se puede comer pozole. Es un platillo súper completo; tiene de los 3 macronutrimentos, así que se puede adaptar perfectamente.

• Las gelatinas son de las mejores opciones. • Fruta fresca. ¡Nuestro México tiene muchísima variedad! • Paletas de agua de fruta. Son tus mejores aliadas en el calor; puedes hacerlas de Jamaica, limón, fresa, naranja y endulzar con Stevia. Ericka Mota. Nutrióloga. Tel: 210 5550, ext. 122 y 224. Dirección: Rodolfo Campodónico #26 esquina con Dr. Aguilar. Col. Centenario. Facebook: Nutrióloga Ericka Mota. Twitter e Instagram: @ nutrierickamota.

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SALUD

MEDICINA REGENERATIVA

Implante de células madre En este artículo, el Dr. Ifantópulos nos explica en qué consiste el tratamiento de medicina avanzada de células madre a partir de placenta y cordón umbilical, una terapia que comienza a resonar en nuestro país después de su éxito en Europa. ¡Sigue leyendo y conoce todo al respecto!

Dr. Demetrio Ifantópulos medicaregenerativa@gmail.com

En Europa, principalmente en Francia, existen antecedentes de esta terapia regenerativa desde hace varios años. Este tratamiento de medicina avanzada de células madre de placenta y cordón umbilical, además de regenerar, revitaliza, rejuvenece y tiene una gran acción sobre la función del páncreas, logrando normalizar las cifras de glucosa en sangre. Primer paso Las placentas humanas se obtienen de mujeres jóvenes, entre 18 y 20 años, sanas, primigestas (primer embarazo) con pruebas de laboratorio negativas a cualquier enfermedad infectocontagiosa (sida, hepatitis), y con estricto control prenatal atendido su parto de manera quirúrgica (cesárea).

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En Médica Regenerativa contamos con una experiencia de 15 años en el manejo de todo este tipo de padecimientos. Por ello podemos informarte de manera satisfactoria sobre los excelentes resultados en el control de múltiples enfermedades con este tipo de terapias regenerativas, con la confianza de realizar procedimientos sin efectos secundarios, tóxicos o indeseados.

Procedimiento El implante de placenta se debe de realizar en un punto específico del abdomen por medio de un procedimiento mínimo invasivo y debe de ser aplicado por personal médico capacitado en dichas técnicas. El implante actuará como una pila generadora de energía que, dependiendo de su enfermedad, le aportará al paciente efectos regeneradores, revitalizadores y rejuvenecedores de todas las células de su cuerpo gracias a su alto contenido en factores de crecimiento, colágeno y elastina.

¿En cuánto tiempo hace efecto? El paciente empieza a percibir los efectos del implante desde la primera semana de su aplicación, los cuales se traducen en una gran energía. En la segunda semana, el paciente notará los efectos en su piel. En la octava semana después de aplicado, empezará a notar de manera importante la baja en las cifras de azúcar en su sangre en ayunas.

Algunos beneficios Produce un efecto directo sobre el metabolismo del azúcar (glucosa) normalizando sus cifras en sangre por su alto contenido en factores de crecimiento análogos a la insulina (hormona que regula el azúcar en el cuerpo). Retarda los efectos de envejecimiento por su alto contenido en colágeno y elastina (proteínas de la piel) dando por lo tanto una apariencia de juventud libre de líneas de expresión (arrugas).

¿Quién puede aplicarse este tratamiento? Cualquier persona mayor de 30 años es candidata a aplicarse un implante de células madres, ya que a esa edad inicia el proceso de envejecimiento del ser humano. Existen casos clínicos de niños y adolescentes que se les ha hecho este procedimiento dependiendo de sus enfermedades. El 80% de los pacientes que recurren a estos procedimientos son personas con enfermedades crónico-degenerativas y neuro-degenerativas.

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SALUD

Indicaciones para un implante de placenta humana:

• Estados de agotamiento (físico y mental). • Diabetes tipo I y II. • Pre-menopausia y menopausia. • Envejecimiento prematuro. • Insuficiencia renal. • Hipertensión arterial. • Secuelas de accidentes cerebro-vasculares (embolias, trombosis). • Alzheimer. • Psoriasis. • Líneas de expresión (arrugas). • Coadyuvante en el tratamiento de cáncer. • Enfermedades del sistema auto inmune (artritis reumatoidea, lupus eritematoso, etc.) Dr. Demetrio Ifantópulos A. Médico cirujano y homeópata con 30 años de experiencia. Ced. Prof. 1476999. Reg. en el Estado de Sonora 4140-91.

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SALUD

TRANSICIÓN DE RIESGOS

Enfermedades en México El comportamiento epidemiológico de las enfermedades más comunes en México ha presentado cambios importantes en los últimos cien años. En este artículo, la doctora Priscila Sauceda nos platica un poco al respecto.

Dra. Priscila Sauceda López priscila_sauceda@hotmail.com El estigma y la discriminación que sufren las personas con enfermedades mentales y sus familias pueden impedir que recurran a los servicios de salud apropiados.

Durante años se ha observado un fenómeno que podemos llamar “transición de riesgos”. Las formas de vida han cambiado, han surgido riesgos por la exposición al sedentarismo, el consumo de alimentos hipercalóricos con elevados porcentajes de grasas saturadas, las drogas, la violencia y el estrés. Como resultado, pasamos de enfermedades infecciosas y deficiencias en la nutrición a enfermedades crónicas-degenerativas como obesidad, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, desórdenes mentales, entre otras, y todo a edades cada vez más tempranas.

La diabetes es, sin duda alguna, el mayor reto que enfrenta el Sistema Nacional de Salud Mexicano. Es la principal causa de muerte en los mexicanos, el mayor motivo de demanda en la atención médica de consulta médica externa, una de las principales causas de hospitalización, y consume el mayor porcentaje del gasto de nuestras instituciones públicas.

La DM2 y la HTA se están presentando en edades productivas, lo que aumenta la probabilidad de presentar complicaciones, afectando así la calidad de vida.

Obesidad

Esta condición está reduciendo drásticamente la calidad y esperanza de vida en México debido a que constituye un reconocido factor de riesgo para muchas enfermedades crónicas. Un artículo de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) revela que los mexicanos tenemos la segunda prevalencia más alta de obesidad (33% de los adultos) y la más alta proporción general de población con sobrepeso u obesidad (73%).

Diabetes mellitus tipo 2 (dm2)

Un claro ejemplo de cómo las enfermedades crónicas se ven gravemente afectadas por la obesidad es la Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), con la cual México tiene la prevalencia más alta de diabetes entre los países de la OCDE: 15.8% de los adultos afectados, lo cual es más del doble del promedio que registra la organización (7%).

Hipertensión arterial (hta) De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016 (ENSANUT 2016), uno de cada cuatro adultos mexicanos padecen HTA (25.5%). Esta es otra de las enfermedades crónicas que más afecta al país, y se presenta ligeramente más en mujeres (26.1%) que en hombres (24.9%), con prevalencia más alta en el grupo de 70 a 79 años de edad.

Trastornos mentales

Uno de cada cuatro mexicanos padecerá como mínimo algún trastorno mental una vez en su vida y, actualmente, sólo una de cada cinco reciben tratamiento. Estas son nfermedades que afectan el sistema nervioso y se manifiestan en el comportamiento, las emociones y los procesos cognitivos como la memoria y la percepción. De esta forma se compromete la salud física y se limita la calidad de vida tanto de quienes padecen la enfermedad como de sus familias.

Dra. Alba Priscila Sauceda López. Epidemiología H.G. “Dr. Fernando Ocaranza” ISSSTE. priscila_sauceda@hotmail.com AmigaRevista.com

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EDUCACIÓN

NUEVAS GENERACIONES

Las familias del siglo XXI El estilo de crianza mexicano es un sólido modelo que sigue evolucionando generación tras generación, en gran medida, adaptándose a los cambios que exigen los nuevos tiempos.

Marcela Vázquez

marcelavazquez@yahoo.com Las nuevas generaciones de padres y madres mexicanas están evolucionando positivamente con el objetivo de habilitar a sus hijos de la mejor manera para ser felices, exitosos y capaces de adaptarse a la gran cantidad de retos que plantea el nuevo milenio.

Contrario a lo que algunos piensan, los padres y madres jóvenes han incorporado nuevas prácticas que son especialmente valiosas para los estudiantes de hoy, mientras conservan lo esencial de los valores de la familia mexicana: • Papás más divertidos Invierten su tiempo en actividades recreativas junto a sus hijos; esto mejora la comunicación y las habilidades socioemocionales de los chicos. • Trabajan en el auto-concepto de sus hijos Los padres jóvenes conocen la importancia de una saludable autoestima en sus hijos, por eso aplican los principios de la educación positiva en su modelo de crianza. Trazan límites claros y, al mismo tiempo, incentivan y retan a los chicos a que emprendan nuevas amistades y actividades que los fortalezcan y les permitan superar sus miedos. • Apoyan el emprendimiento y los sueños de sus hijos No importa si quieren ser músicos, actores o empresarios, los padres de familia actuales saben que una carrera exitosa y feliz es producto del esfuerzo personal y no de un título profesional.

• Papá y mamá se comprometen a por igual Ambos son muy activos y cooperan de forma consistente en el cuidado y crianza de sus hijos; se involucran por igual en sus actividades, se turnan para asistir a la reuniones escolares o para acompañarlos a eventos extra escolares. • Buscan información para mejorar Al tener un entorno accesible a la información, buscan consejos e ideas para mejorar sus prácticas de crianza. Ya no solo se quedan con las enseñanzas familiares, sino que se dan a la tarea de navegar en Internet, consultando fuentes científicas y confiables. • Son prácticos en sus decisiones Aunque en ocasiones podrían ser calificados como egoístas, en general se encuentran bastante bien informados antes de tomar una decisión. Es por esto que sus decisiones giran en torno a aquello que beneficia más a sus hijos y a ellos, y no en apegos, creencias o suposiciones. Marcela Vázquez. Directora de Colegio EDIA. Dirección: Psicólogos #90. Col. Staus. Teléfonos: (662) 260 2290 y (662) 260 2291. Facebook: Colegio EDIA.

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EDUCACIÓN

BILINGÜISMO

Beneficios de dominar una segunda lengua En las nuevas generaciones de estudiantes, la educación bilingüe comienza cada vez más temprano. La mayoría de los padres tiene en mente que es ideal que sus hijos dominen un segundo idioma, pero ¿por qué? En este artículo Vania Ladesma nos explica cuáles son los beneficios reales.

MSc. Vania Ledesma Espino vledesma@itesm.mx Académica y profesionalmente, es importante mencionar que mucha bibliografía está escrita en inglés, por lo cual, ser bilingües es también una gran ayuda para nuestra profesionalización.

Los beneficios de dominar una segunda lengua parecen ser obvios en la sociedad moderna y globalizada en la que vivimos. En particular, por la localización geográfica de nuestro estado, el idioma más estudiado comúnmente es el inglés. Sin embargo, la cercanía con el país vecino no es el único factor determinante para iniciar nuestra travesía como aprendices de un segundo idioma. Otras razones que contribuyen a invertir en esta herramienta lingüística son los beneficios en el desarrollo económico, profesional y social que su dominio significa. De acuerdo con un estudio realizado en el 2014 por Education First (EF), el desarrollo en las competencias de este idioma, el inglés, tiene una correlación directa con el aumento de salarios, además de que estas mismas “permiten a los individuos mejorar sus puestos de trabajo y elevar su nivel de vida”, indica dicho artículo.

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Una ventaja a nivel global El inglés es considerado el idioma más utilizado en transacciones de negocios a nivel mundial. En la actualidad, un creciente número de empresas buscan internacionalizar sus productos o servicios, lo cual incrementa la necesidad de comunicación en el idioma. Así pues, contar con estas habilidades lingüísticas se convierte en una ventaja para la competitividad en los mercados globales. Las cifras indican que el inglés es el idioma más estudiado en al menos 55 países como segunda lengua y el más utilizado como medio de comunicación entre personas con idiomas nativos distintos.

EDUCACIÓN

Beneficios inmediatos Aunado a lo anterior, debido al fuerte contacto con la cultura del entretenimiento, mayoritariamente presentada en inglés, el ser bilingüe sugiere beneficios inmediatos, ya que adquirir y desarrollar habilidades de lectura y escritura nos permite acceder a los cientos de opciones de entretenimiento sin necesitar de un traductor, subtítulos o esperar a las versiones en nuestro idioma. Una nueva perspectiva Dominar una segunda lengua también sugiere una ventaja para entender rasgos de otras culturas, ya que es a través del idioma que un individuo interpreta al mundo, y a sí mismo, proyectando sus pensamientos (Andrew, 2010). Es por esto que hablar un segundo idioma nos da la capacidad para modificar la manera en la que vemos el mundo.

Mejores procesos cognitivos Sin embargo, los beneficios que trae consigo el bilingüismo no son únicamente en el campo de la economía. Investigaciones recientes han mostrado resultados significativos, los cuales indican que las personas bilingües tienen ventajas en procesos cognitivos de alto nivel sobre aquellas que son monolingües. Por ejemplo, en estudios comparativos se ha demostrado que niños bilingües balanceados de incluso 3 años presentan mejores resultados en tareas relacionadas con el uso de las funciones ejecutivas tales como la memoria de trabajo, el inicio de tareas y, sobre todo, la inhibición de respuesta, ya que en el cerebro bilingüe ambos idiomas están activos y los individuos deben de inhibir constantemente el uso de uno de los idiomas. Algunos reportes indican que el 95% de la población mundial habla al menos dos idiomas, lo cual nos indica que hay una necesidad globalizada de comunicación en otro idioma además del nativo. En definitiva, aprender inglés es invertir en una herramienta de crecimiento personal y profesional.

Los niños no son los únicos beneficiados del aprendizaje de una segunda lengua. Hay estudios recientes que sugieren que algunas personas con enfermedades como la demencia o incluso Alzheimer podrían beneficiarse del bilingüismo al mostrar un retraso en los síntomas de inicio de dicha enfermedad gracias a la reserva cognitiva que la práctica de más de dos lenguajes sugiere.

Lic. Vania Ledesma Espino, MEBC, MSc. Maestra de inglés con maestría en educación y maestria en adquisición del lenguaje por la universidad de Edimburgo. Tecnológico de Monterrey, campus Sonora Norte. Tel. (662) 259.1000 Ext. 2213. Enlace Intercampus: 80.437.2213.

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EDUCACIÓN

FORMAS DE COMUNICACIÓN

Lengua de Señas Mexicana La lengua de Señas Mexicana se declaró como “Lengua Nacional” en 2003. Actualmente existen entre 87,000 y 100,000 hablantes de la lengua, pero ¿qué es la lengua de señas? ¿De dónde viene? ¿Quiénes la hablan? ¿Puedo aprenderla? En este artículo Teresa Arroyo nos platica un poco al respecto.

Ana Teresa Arroyo Zuñiga teresa.arroyozu@gmail.com

La Lengua de Señas Mexicana es una lengua independiente del español; no se parecen ni en estructura ni forma de hablarlo.

La Lengua de Señas Mexicana también se conoce como LSM, que son sus siglas, y es el medio de comunicación principal de las personas sordas. A través de la LSM es como la comunidad sorda se expresa, habla y conoce el mundo de una manera fluida. En esta, literalmente se habla con las manos, las expresiones faciales y el cuerpo de la cintura para arriba. Origen de la Lengua de Señas La LSM viene de la Antigua Lengua de Señas Francesa. En el mundo existen un número grande de lenguas de señas y aunque todas vienen de la misma, estas no se parecen entre sí. A diferencia de la creencia, la Lengua de Señas no es universal, como el braille, y de hecho existen variaciones de estado a estado. Incluso existe la Lengua de Señas Maya Yucateca (LSMY). Aprender la LSM como oyentes sería fantástico y abriría muchas puertas para las personas sordas. Existen personas que fungen como intérpretes de la LSM y son un medio para comunicarse con ellos. Los intérpretes tienen un papel crucial, ya que los ayudan en clases, eventos, cuestiones jurídicas, entre otras.

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Un mundo diseñado para los oyentes Las personas sordas se encuentran con algunos problemas en este mundo de oyentes. En primer lugar, las personas suelen llamarlos por otros nombres, como “sordomudos”, un término antiguo que en nuestra época ya no debería usarse. Está comprobado que las personas sordas sí pueden emitir sonidos, pero por la falta de audición no aprenden el español como lengua materna. En segundo lugar, como la mayoría de las personas que vivimos alrededor somos oyentes y hablamos español, no tenemos conocimiento de la lengua de señas y, por lo tanto, resulta difícil comunicarnos con la comunidad sorda. En tercer lugar, la falta de empleo adecuado. Las personas sordas tienen toda la capacidad de trabajar y mantener un empleo estructurado, pero al ser sordos son víctimas de discriminación por parte de muchas empresas.

EDUCACIÓN

Tú puedes aprender LSM Existen varios lugares en Hermosillo donde puedes tomar clases de Lengua de Señas Mexicana: ITH, UTH, UNISON, DIF Hermosillo. En el caso particular de la Universidad de Sonora, los maestros son sordos y utilizan el método de inmersión para enseñar la lengua. Así, los estudiantes no tienen acceso al español, solo a la lengua de señas, por lo que aprenden orgánicamente. Asimismo, utilizan un método comunicativo y contextual, el cual consiste en la recreación de contextos de comunicación. Los encargados de los cursos de LSM en la Universidad de Sonora son maestros de la licenciatura en Lingüística: Mtra. Sonia Ruan Magaña y Prof. Luis Soto. Ellos han ayudado a la comunidad sorda a establecer cursos de LSM básico, del nivel 1 al nivel 4, con el propósito de desarrollar competencia lingüística en LSM y del nivel 5 al nivel 7 con el objetivo de desarrollar habilidades de interpretación. Además, próximamente tendrán la certificación de intérpretes. Los cursos de los distintos niveles se llevan a cabo en el Departamento de Letras y Lingüística de la UNISON. El horario suele ser de lunes a viernes, de 4pm a 7pm, y los sábados de 10am a 1pm. Estos cursos no son solamente para adultos, también hay grupos infantiles para menores de 12 años, donde se imparten los niveles básico 1 y básico 2. Ana Teresa Arroyo Zuñiga. Lic. en Lingüística por la Universidad de Sonora. Terapeuta del lenguaje. teresa.arroyozu@gmail.com

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EN FORMA HECHO EN

Los animales, al igual que los humanos, sufren de estrés en distintos grados y por diferentes causas. En este artículo, Marco Antonio Campos nos comparte cuáles son los beneficios del dog yoga ante ese tipo de situaciones.

Aprende a relajar y confortar a tu perro

Tips para comenzar a practicar dog yoga: • Consigue un tapete o colchoneta para ti y tu perro. • Dale masajes a tu perro en movimientos circulares suaves y firmes en orejas, cabeza, columna vertebral y extremidades, incluyendo patas. • Ambienta el lugar con música relajante a volumen bajo. • Puedes aromatizar el lugar con olores suaves. • Dile con voz o en tu pensamiento que lo quieres, que no hay peligro (o que ya pasó) y que por ello no necesita tu protección, que todo está bien. ¡Verás que tú también te sentirás mejor día a día!

Marco Antonio Campos www.royalcanin.com.mx

Cuando practicamos una sesión de dog yoga en un ambiente apartado, con sonidos y olores agradables, logramos un grado de tranquilidad tal que nuestros perros estarán más dispuestos a enfrentar situaciones que antes les propiciaban estrés.

Cada vez que nuestra mascota hace algo bien, obedece o simplemente nos da ternura, lo premiamos. Generalmente, parte de ese premio es una caricia física o verbal, lo cargamos o le damos un antojito, y eso significa para nosotros: “lo estás haciendo bien” y/o “te quiero”. Sin embargo, esto no es del todo adecuado para su desarrollo. Por ejemplo, si siente miedo y hacemos lo mismo, como darle una caricia, cargarlo o darle un premio, para ellos esto significará automáticamente “lo estoy haciendo bien” o “mi dueño me quiere”.

Beneficios de practicar yoga con tu perro El dog yoga es una técnica de relajación que diseñé. Se basa en varias disciplinas, lo cual les permite a los dueños relajar a sus mascotas y brindarles bienestar. Durante algunas sesiones de entrenamiento y terapia para modificación de conductas no deseables, detectamos que el principal problema de los animales es un alto grado de estrés ocasionado por la falta de ejercicio físico o mental, de entendimiento, miedos o ansiedades, entre otros.

Lo que le transmites a tu mascota Según una encuesta realizada por Royal Canin para conocer los hábitos de tenencia responsable, el 78% de los dueños acostumbran a darle un antojito a su perro como premio, incluso algunos de ellos lo hacen a diario. El problema es que solemos demostrar el amor que sentimos por ellos con comida, pero ni dándole algo extra de comer le damos el mensaje “te quiero”, ni acariciándolo le quitamos de raíz el miedo o el estrés.

Conoce el dog yoga Esta técnica se basa en masajes de movimientos circulares suaves, firmes y rítmicos en varias partes del cuerpo de tu perro, lo cual logra un estado de bienestar en la mayoría de los pacientes. El tratamiento dura 21 días y cada sesión tiene una duración aproximada de 15 minutos, durante las cuales, día a día, nuestro perro va habituándose al masaje y, poco a poco, alcanzará más rápido su estado de relajación. La intención es lograr ese mismo estado incluso en momentos de mucho estrés. Marco Antonio Campos. Dog Máster. Royal Canin. Facebook: Royal Canin (@RoyalCaninMexico). www.royalcanin.com.mx

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México

ESPECIAL

HECHO EN

MÉXICO Inspirados por las celebraciones de septiembre, nuestro mes patrio, así como el todavía presente movimiento en apoyo al comercio local, te presentamos por segundo año consecutivo esta edición especial enfocada en los maravillosos productos y servicios que tenemos a nuestro alcance en Sonora y que son 100% hechos en México. ¡Disfruta de esta sección mientras te informas y conoces a estos seis comerciantes locales y sus magníficos productos y servicios!

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Mi Dulce Sonora Alejandra Arballo y Karina Vega No solo vendemos productos comestibles, ¡también tenemos productos artesanales de nuestro Estado, como las figuras de Palo Fierro!

El comercio local es lo más importante para nosotras; estamos comprometidas en apoyar a los productores sonorenses y, por ende, que la economía en nuestro Estado crezca.

espués de dos años vendiendo sus productos en línea, el pasado mes de febrero Mi Dulce Sonora inauguró su primer punto de venta en la colonia Modelo. ¡Te invitamos a conocer esta empresa local dedicada al comercio de productos regionales y a las increíbles mujeres detrás de ella! “Somos una empresa joven con una visión muy diferente a lo que hay en el mercado. Creemos fielmente en el consumo local, es por eso que solo ofrecemos productos sonorenses. Además, estamos muy involucradas en las redes sociales, todo para facilitarles el proceso a los clientes lo más posible.”

Así comenzó todo

Alejandra y Karina deseaban emprender un proyecto con impacto para nuestra sociedad, así como presumir lo que Sonora tiene para ofrecer. Fue entonces que prestaron atención a los increíbles productos que se encuentran en las comunidades del Río Sonora. “Decidimos comenzar a comprarles solo a productores de la zona del Río Sonora y, a su vez, apoyarlos con capacitación para que mejoraran sus procesos y aumentaran sus ingresos. Actualmente, trabajamos con una amplia variedad de productores de diferentes partes del Estado.”

Los sabores de Sonora reunidos en un solo lugar

Además de la venta de productos regionales, ofrecemos venta de canastas para cualquier ocasión. También tenemos paquetes de productos para mesas de snacks, café de talega para disfrutar en nuestro local o para llevar, y por temporada encontrarás buñuelos. ¡Simplemente delicioso!

Israel González #126- A. Col. Modelo. (662) 436 4392 (662) 180 8961 midulcesonora@gmail.com Mi Dulce Sonor Mi Dulce Sonora 24

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Desde Sonora para el mundo

Actualmente, puedes encontrar nuestros productos en diferentes supermercados locales del norte de la ciudad. Sin embargo, nuestros clientes nos han mandado fotos de lugares a los que han llegado nuestros productos. “Entre nuestros planes está el expandirnos por toda la ciudad y meternos mucho más en el e-commerce. Próximamente comenzaremos a mandar productos a Guadalajara, así como la creación de líneas propias de producción.”

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Adri Bojórquez

Diseños Artesanales

En Adri Bojórquez encontrarás blusas, vestidos, guayaberas para niños y adultos en todas las tallas, zapatos, bolsas, carterones, accesorios y sombreros. ¡Todo hecho a mano, hecho en México, piezas únicas!

ste proyecto nació dos años atrás en Hermosillo, Sonora, primero como un gusto personal y luego como un sueño que poco a poco se fue materializando. Desde entonces, Adri Bojórquez se convirtió en una mujer emprendedora con vistas de crecimiento constante. ¡Te invitamos a conocerla! Lo que caracteriza a Adri Bojórquez es el buen gusto en la selección de prendas, precio justo, siempre a la vanguardia, siempre innovando. “Me gusta mantener una relación cercana con las personas y así facilitar el proceso de compra, por lo que realizo envíos locales, nacionales e internacionales, poniendo muy en alto el arte mexicano. Además, me he atrevido a pisar el mundo del artesano, pintando con mis manos bolsas, camisetas y sombreros, plasmando lo que el cliente solicite. ¡Es algo que descubrí que también disfruto hacer!” Luciendo nuestra cultura con orgullo

Mi pasión es el trabajo artesanal. Amo el arte creado por las manos de nuestros artesanos mexicanos, valoro mucho el tiempo que se invierte en cada pieza, la riqueza que muestra cada una, su singularidad y su belleza. Comencé adquiriendo ropa, zapatos y bolsos para mi uso personal, y rápidamente mis conocidos comenzaron a preguntarme por esos artículos tan llamativos. Me di cuenta de que era un mercado potencial, así que decidí invertir en los maravillosos productos hechos en México. “Desde muy pequeña fue algo que me gustó, recuerdo que comencé vendiendo cosas a mis compañeras de la escuela, vecinas y amigas. Las ventas es una de mis pasiones, es algo que disfruto hacer, que está en mi esencia, viene de familia, es mi herencia.”

Poniendo en alto el arte mexicano

Adri Bojórquez aporta a la economía del país a través de eventos de emprendimiento local y estatal, acercando al hermosillense y sonorense a la riqueza de nuestro México, además de realizar envíos a nivel nacional e internacional, siempre a tiempo y con un precio justo.

Una contribución al comercio local

Actualmente estamos en una ola de emprendimiento en la cual se apoya y aprecia el valor del trabajo local y se comercializan productos con más facilidad. Es muy importante unirse y confiar en el comercio local, poniendo un granito de arena para activar nuestra economía. ¡Sigamos apoyando a los emprendedores!

Del Llano #21 (662) 848 0055 abojórquezcorral@gmail.com Adri Bojórquez

adribojorquezdisenos

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El Vestidor Showroom Tania Verdugo ¡Mantente al pendiente de sus redes sociales, pues próximamente comenzará la convocatoria para los diseñadores que formarán parte de la segunda etapa del showroom! Entre nuestros planes para el futuro está el formar una comunidad cada vez más grande de empresarios. Esa es la manera más bonita de llegar al éxito: acompañada.

l Vestidor nació en Hermosillo, Sonora, hace ya dos años. Su creadora, Tania Verdugo, es una entusiasta mujer que nos recuerda que con pasión y dedicación puedes lograrlo todo. ¡Te invitamos a conocer este proyecto originado en el gusto por la moda y el arte! Tania siempre ha sido una mujer curiosa, y desde pequeña se le notó el alma de empresaria. Estas carácterísticas la llevaron a probar distintas cosas, estudiando y trabajando hasta que sus sueños se materializaron con el Vestidor Showroom. Tania y su equipo trabajan con empresarias talentosas, con un hambre de crecer. Constantemente realizan sesiones fotográficas, colaboraciones, eventos y giveaways; ¡mantente al pendiente de sus novedades! Una explosión de colores y texturas

¡Todo en un mismo lugar! Aquí encontrarás moda, arte, diseño, regalos, renta de vestidos, productos de belleza, y mucho más. Además, las marcas son 100% mexicanas. El Vestidor Showroom es hogar de diseñadores locales y nacionales. En este momento, cuentan con diseñadores de Guadalajara, Yucatán, Querétaro, Obregón, Guaymas y Tabasco, ¡así como muchos otros talentos locales!

El espacio idóneo para proyectar tu marca

El Vestidor Showroom te ofrece la posibilidad de tener tu propia tienda física en un punto estratégico de la ciudad. Se trata de un hogar para el desarrollo y crecimiento de diseñadores y marcas independientes con la finalidad no solo de invitar a otros a mostrar su trabajo, sino de involucrarlos en un proyecto donde se pueden materializar sus sueños.

DISEÑADORES EXCLUSIVOS:

Línea de ropa deportiva @ikiwear

¡Productos coreanos para el cuidado de la piel y más! @beautycare.hmo

¡Diseños de trajes de baño y ropa playera en tendencia! @acapparel.mx

¡Envía tus diseños y ellas lo hacen realidad! Santin lovers @moan_m

BONUS DREAM @sonoraemprende

Este es un Bazar donde los empresarios locales exhiben sus productos y la comunidad hermosillense tiene la oportunidad de disfrutar de un evento familiar y divertido, conferencias con temas de trascendencia y, al mismo tiempo, conocer empresas y emprendedores que tienen excelentes productos, los cuales ofrecemos. ¡Dale la oportunidad a nuestros empresarios mexicanos de demostrar que podemos tener diseño, moda, calidad, precio y al mismo tiempo apoyar a la economía nacional!

Lentes de sol y accesorios @lalenteria.mx

Blvd. Colosio #461. Col. Villa Satélite. (662) 466 1347 showroomelvestidor@gmail.com El Vestidor ShowRoom (@elvestidorshowroom.mx) elvestidor.mx 26

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Carrocería Bustamante Abelardo Bustamante C

arrocería Bustamante es una empresa hermosillense que se ha destacado por la impecable calidad de sus servicios desde 1984, cuando Abelardo Bustamante emprendió este proyecto familiar. Hoy cuentan con más de 30 años de experiencia y sus trabajos hablan por sí mismos. ¡Te invitamos a conocer un poco más sobre su trayectoria! Abelardo Bustamante descubrió que esta era su vocación desde muy joven. A los 13 años compró su primer carro y comenzó a trabajarlo, aprendiendo de carroceros más experimentados y perfeccionando sus habilidades en el camino. Al poco tiempo, con esfuerzo y dedicación, creó Carrocería Bustamante, guiado por su firme deseo de ayudar a las personas a mantener sus carros como nuevos. “A mí siempre me ha gustado lo que hago: carrocear, pintar, hacer conversiones y modificaciones, eso se me presta, y es algo que sé hacer bien. Se me va el día en el taller porque no estoy ahí a fuerzas, sino que hago algo que me gusta y para lo que soy bueno.”

“Mientras haya personas exigentes a las que les guste la calidad, que valoren un buen trabajo de carrocería y pintura, y que desean cuidar la inversión que hicieron en su carro, ahí estará Carrocería Bustamante para servirles.”

Un lugar para quienes valoran el trabajo bien hecho

Si eres de las personas a las que les gusta que su carro se conserve como de agencia: pintura, color, brillo, todo como nuevo, Carrocería Bustamante será tu mejor aliado. Aquí no carrocean ni pintan en serie, sino que le dedican el tiempo necesario a cada carro, prestando atención a los detalles.

Ayudándote a mantener tu carro como nuevo

Entre los servicios que ofrecen están el repintado automotriz, servicio de piezas, reparación de golpes leves, servicio de cera y cuidado en la calidad de los colores. La manera de solicitar cualquiera de estos es a través de cita, ya que reciben clientes tanto locales como nacionales, incluso de Estados Unidos, y consideran el tiempo necesario para atender a cada carro como se debe.

Calidad y prestigio

Para Abelardo Bustamante la base de cualquier empresa es la calidad. Él siempre ha dicho “hagas lo que hagas, hazlo con calidad y te va a ir bien”. Con disciplina y honestidad, poco a poco comienzan a llegar las recompensas. El prestigio de Carrocería Bustamante es algo que les ha costado lograr, pero que gracias a su filosofía de servicio han podido mantener durante ya 32 años.

José S Healy #122. Col. San Benito. (662) 276 1736 elbustamante1@hotmail.com Carrocería Bustamante AmigaRevista.com

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Dogos del Miami Tomás Arredondo El éxito de Dogos del Miami se basa en la calidad, la constancia y el sacrificio. Es gracias a estos tres aspectos que se han convertido en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.

ogos del Miami nació en el 2014, y actualmente es uno de los lugares más representativos del sabor y la esencia que engloban los ya tradicionales dogos hermosillenses. ¡Te invitamos a conocer un poco sobre su trayectoria! Del campo a la ciudad La iniciativa de crear Dogos del Miami llegó después de varios intentos. Tomás Arredondo solía ser ganadero y, al enfrentarse a una crisis de empleo, comenzó a probar con distintas opciones, animándose a salir de su zona de confort. En 2014 surgió la oportunidad de crear Dogos del Miami, y a partir de ese momento no hubo vuelta atrás. “Comenzamos a pensar cómo distinguirnos de las demás carretas de dogos, así que tratamos de crear propuestas originales para adaptarnos a los diferentes gustos del mercado. Un buen ejemplo de esto son nuestros populares dogos de colores, los cuales siguen siendo la sensación entre los clientes.” Lo que hay detrás de cada dogo

La base de Dogos del Miami es la calidad. Tomás se ha dado a la tarea de buscar lo mejor que hay en el mercado y en el camino se ha preocupado por apoyar el comercio local a través de sus proveedores. De esta manera, procura la mejor calidad para sus productos, desde lo básico para el hot dog, como son el pan y la salchicha, hasta las verduras e ingredientes que incluyen en su extensa barra de aderezos y complementos.

Trabajando por y para el cliente

Nuestro principal objetivo es la satisfacción de nuestros clientes. Es por esto que procuramos hacerlos sentir cómodos y ofrecerles siempre lo mejor. Al convivir con las personas, te encariñas, y en un negocio como este conoces a mucha gente que te da gusto volver a ver. Eso es lo que te motiva a seguir: un cliente feliz con lo que ofreces, un cumplido sobre la comida o el servicio, un simple gracias. Eso es lo más valioso.

Blvd Colosio esquina con Blvd. Solidaridad. Col. Santa Fe. tomas.arredondo1983@gmail.com Dogos del Miami Maquillaje y peinado: Marko Tulio. 28

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Lo que depara el futuro

Es bien sabido que los dogos de Sonora son reconocidos a nivel nacional, y Tomás nos platica que esto se debe principalmente al pan. Aunado a esto, cada carreta tiene su distintivo, ese toque especial que enamora al cliente y lo motiva a volver. Dogos del Miami ha encontrado la manera de mantener felices a los hermosillenses y, gracias a esto, están pensando en abrir más sucursales, dentro y fuera de la ciudad. ¡Próximamente más personas podrán conocer y disfrutar de su delicioso y distintivo sabor!

(662) 120 6077 dogos_del_miami

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De todo un pollo Manuel Francisco Bours M

anuel aprendió a trabajar el pollo en Ciudad Obregón, Sonora, su ciudad natal. En agosto de 2013 el amor lo trajo a Hermosillo, y rápidamente tuvo la iniciativa de comenzar su negocio. Así nació De todo un Pollo, un lugar donde puedes encontrar pollo fresco, preparado y cocinado, todo a mayoreo y menudeo. ¿Ya lo conoces? Sigue leyendo y anímate a probarlo. ¡Estamos aquí para facilitarte las cosas a la hora de la comida! Contamos con tres sucursales, donde puedes encontrar de todo un pollo, fresco, preparado o cocinado. ¡A mayoreo y menudeo! Además, contamos con servicio a domicilio y estamos en tu celular a través de UberEats y Rappi.

El creativo juego de palabras que da identidad a De todo un Pollo viene de una frase popular que describe perfecto sus servicios. Aquí podrás encontrar una gran variedad de productos, tanto frescos como preparados y hasta cocinados, todos provenientes de partes distintas del pollo. Actualmente tienen ya 6 años en Hermosillo, facilitando el proceso de cocinar para aquellas personas ocupadas, sobre todo padres de familia que trabajan. “Comenzamos como un expendio Bachoco, partiendo las partes del pollo y vendiéndolo fresco. Nuestro corte más vendido siempre fue la milanesa, y por petición de los clientes comenzamos a venderla empanizada, después nos animamos a cocinarla. Todo nuestro progreso ha sido poco a poco, pero siempre nos hemos guiado por lo que nuestros clientes piden, prueban y aprueban.”

Un menú para todos los gustos

De todo un Pollo cuenta con un delicioso menú que puedes consultar en sus redes sociales. Todas sus recetas han sido sometidas al juicio de sus clientes: si a ellos les gusta, se queda. Además, puedes seguir encontrando los servicios de un expendio Bachoco común, por lo que es el lugar perfecto para adquirir las piezas de pollo necesarias para tus comidas de la semana.

Atención al cliente, su especialidad

A todos nos gusta que nos traten bien y, sin duda, lo que distingue a De todo un Pollo es la atención amable y respetuosa que brindan a sus clientes. Por supuesto, mantener una buena actitud es un reto cotidiano, pero es algo que rinde frutos y se ve reflejdo en la buena impresión que sus clientes tienen sobre ellos.

SUCURSAL MERCADO #2

SUCURSAL LAS QUINTAS

SUCURSAL MIGUEL ALEMÁN

Mendoza entre 12 de octubre y 14 de abril. Col. Balderrama. (662) 688 1010

Blvd. Las Quintas #49D, esquina con Quinta Bella. Col. Las Quintas. (662) 688 3124

Benito Juárez esq. con Emiliano Zapata. Col. Aguallo Porchas. (662) 252 8682

De Todo un Pollo HMO

detodounpollohmo AmigaRevista.com

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FAMILIA

l b a

Una tr

d u l ansición sa

Es posible que tu piel sienta el cambio Es increíble cómo nuestro cuerpo está tan acostumbrado a los químicos que puede tener ciertas reacciones a lo natural, pero no te asustes: es normal, y en poco tiempo verás que valdrá la pena en todos los sentidos.

Tere Páez Gil

tere.paez@ereperez.com

De lo comercial a lo natural ¿Has sentido ganas de cambiar tus hábitos?, ¿cambiar tus productos por otros más sanos, tanto en alimentos como en el mundo de la cosmética? Si la respuesta es sí, este artículo es para ti. Teresa Páez nos platica cómo realizar una transición saludable o detox de químicos. ¡Sigue leyendo y descu cómo lograrlo!

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En la actualidad estamos volviendo a lo de antes, a lo más natural, a lo más sencillo. Y lo podemos observar en todos los aspectos de la vida cotidiana, ¡hasta en la decoración de los hogares! ¿Lo has notado? En este espacio vamos a tocar el tema de cómo realizar este cambio, esta transición a lo más natural y sano para nosotros. Detox time Como hemos visto en artículos anteriores, la piel es el órgano más grande del cuerpo. Es por esto que, en un solo día, una mujer absorbe alrededor de 500 químicos, entre todos los productos que solemos utilizar para el cuidado y estética de la piel. Es un número grande, ¿cierto? ¿Qué pensarías si te digo que puedes reducirlo drásticamente?

BELLEZA El proceso Es fácil decirlo y proponerlo, pero en la realidad, solemos tener muchas dudas y miedos ante los cambios. Si quiero reemplazar mis productos cosméticos por otros que sean naturales, ¿qué hago con los que ya tengo? ¿Qué cambios va a sentir mi piel? ¿Tendré los mismos resultados que con los tradicionales? Para ayudarte con estas dudas, te compartimos algunos tips:

Este cambio no se hace de un día para otro y, definitivamente, no se trata de tirar a la basura lo que ya tienes. Termínate los productos que ya compraste, disfrútalos, agradece por haberlos tenido. Es hora de desintoxicarte y hacer el gran cambio, pero será un proceso que harás poco a poco, pian pianito, como dicen por ahí.

Visita algún establecimiento de cosmética natural y pruébate todo. Sí, ¡todo! Conoce los cosméticos que manejan, deja que tu piel los sienta. La idea es que te convenzas de que puedes encontrar alternativas sin químicos y que los resultados son increíbles.

"Los resultados son mejores al cambiar a lo más natural. Personalmente, tengo más de 7 años utilizando productos sin químicos, y mi piel lo dice todo. La siento súper humectada, hidratada, luminosa y saludable; mi piel agradece cada día la decisión que tomé de hacer este cambio."

Una vez identificados los productos que te gustaron, haz una lista de ellos y llévatela a casa. Ahora que sabes lo que quieres adquirir comienza el cambio: ¿Se te acabó tu rímel? Entonces ahora sí compra uno natural, ¿qué tal uno de almendras que nutra tus pestañas? ¿Se te acabo tu maquillaje? Ahora puedes comprar uno natural que humecte e ilumine tu piel, ¿qué tal el de avena que te habías probado? Así sucesivamente, hasta que reemplaces todos los productos. Cuando menos lo pienses, tendrás en tu casa champú, jabón, crema, cosméticos, productos para cuidado de tu piel y bloqueadores, ¡todo natural! Solo recuerda: es un proceso. Lic. Teresa Páez Gil. B Natural. Dirección: Calle Fray Toribio Benavente #62. Col: Los Arcos. Tel: 260 7300, ext 112. Facebook: Bnatural Sonora (@ere.perez.son). Instagram: bnatural_ www. bnatural.com.mx

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VISTE BIEN

DULCE INFANCIA

Motivos para dejar que tus hijos elijan su propia ropa Permitir que los niños tengan la posibilidad de elegir su atuendo conlleva grandes beneficios para su desarrollo emocional. En este artículo, la psicóloga Paulina Pimentel nos platica algunos de las enseñanzas que esta libertad les da a los niños. ¡Sigue leyendo y conócelas!

Paulina Pimentel

pau.pimenteld@gmail.com Santiago, un pequeñito de cuatro años, recibió el mejor regalo de cumpleaños: una pijama de Paw Patrol, la cual vistió todos los días de sus vacaciones de verano. El problema es que llegó el inicio de clases y Santiago, como era de esperarse, no deseaba por ningún motivo renunciar a su pijama tan querida. Así que el primer día de clase fue un total desastre. Santiago lloraba y pataleaba mientras su mamá luchaba con él para vestirlo con el uniforme indicado. Todo acabó mal y Santiago se fue llorando desconsoladamente de casa. El segundo día fue igual, una total guerra, solo que ahora papá también estaba presente para regañar y obligarlo a hacer caso a mamá. El tercer día no tenía por qué ser diferente. Mamá estaba desesperada y no encontraba la manera de hacerle entender a su hijo las reglas de la escuela. Hasta que un día, en total frustración, recordó las palabras sabias de la abuela: “déjalo, es solo un niño, ya se le pasará” y como ya no le quedaban alterativas, decidió hacer caso. Le permitió a su hijo llevar debajo del uniforme su pijama favorita. Santiago estaba fascinado. Se bañó rápidamente, bajó a devorar su desayuno y salió de casa sonriente en compañía de papá. “¿De verdad era tan sencillo?” se preguntó mamá, y en muchas ocasiones resulta así.

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VISTE BIEN

¿Quieres hijos que vistan “correctamente” o prefieres hijos que utilicen prendas que los hagan sentir seguros y felices? ¡Tú decides!

A veces no nos percatamos de aquellos pequeños detalles que marcan la diferencia para los niños. Santiago lo único que necesitaba era su pijama para sentirse seguro en la escuela. ¡Sí, una simple prenda de vestir puede propiciar autoconfianza y seguridad a un niño! Negociando reglas y libertades Permitir que los niños tengan la posibilidad de elegir su ropa conlleva grandes beneficios para su desarrollo emocional. Como padres, en muchas ocasiones tenemos el deber de corregir, establecer reglas y mantenernos firmes, sin embargo, existen muchos otros espacios en donde podemos permitirnos ser flexibles y pacientes para enseñarles mejores habilidades a nuestros hijos, que van más allá de simplemente lucir bien. Permitirle a tu hijo que elija su ropa es un acto sencillo que trae grandes enseñanzas tanto para los niños como para los padres.

• Aprende a tomar decisiones Está comprobado que un niño que es capaz de tomar decisiones, que tiene la capacidad de decir “sí acepto” o “no quiero”, tiene menos riesgo a sufrir cualquier tipo de abuso. Un niño que aprende a tomar decisiones y a elegir será capaz de poner límites de manera firme. • Aprende a definir su identidad Elegir su ropa les permite construir su propia imagen personal, estilo e identidad propia, la cual será la que transmitirá al mundo. Todo esto ayuda a construir su autoestima y autoconfianza. • Aprende a ser más independiente Poco a poco, el niño será dotado de las herramientas suficientes para realizar esta actividad sin requerir ayuda. Es importante guiarlos para que aprendan a combinar ciertas prendas, sin embargo, hay que tener en cuenta que las primeras veces será un total caos. • Nos enseña a ser flexibles Al ser flexibles mandamos el mensaje tan importante de que el físico y la imagen personal no son lo más importante de una persona. Si bien culturalmente tenemos el hábito de elogiar a los niños por su físico: “qué bonitas tus colitas”, “qué hermosos zapatos”, “mira tu vestido: te ves hermosa”, ¿por qué no empezar a utilizar un lenguaje menos superficial y banal? Paulina Pimentel Dessens. Psicoterapeuta familiar. Contacto: (662) 189 3646. Facebook: Psic. Paulina Pimentel Dessens (@psic.paulinapimentel). Instagram: psic.paulinapimentel. AmigaRevista.com

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HOGAR

Toques de estilo tradicional DECORACIÓN MEXICANA

La decoración mexicana es colorida, tradicional y una combinación de muchas culturas, por lo que es única y fácilmente reconocida. ¡Sigue leyendo y conoce los elementos característicos del estilo mexicano!

PUNTO Diseño + Construcción

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Si describimos un lugar con las palabras “estilo mexicano”, estas podrían llevarte a pensar en antiguas haciendas, muebles rústicos, remaches, herrería forjada y el color “rosa mexicano”, por lo que, si no gustas por completo de estas formas, posiblemente te has negado a descubrir las posibilidades estéticas que te da el incorporar toques mexicanos en los interiores de tu hogar, con los que se puede crear una atractiva ambientación con mucha de personalidad. Un estilo adaptable a cualquier lugar En primera instancia, el estilo mexicano pareciera ser el idóneo para vestir una casa de campo o una construcción de arquitectura antigua. Sin embargo, la alegría, belleza y color que caracteriza al arte mexicano da la posibilidad de incorporar toques mexicanos en tu hogar con la flexibilidad de conjugarse con un estilo moderno, minimalista, contemporáneo, industrial, rústico, campirano o colonial. Algunos elementos característicos del estilo mexicano: • Textura

Conjugar correctamente dentro de un espacio toques decorativos que caracterizan el estilo de decoración mexicano dará como resultado un equilibrio entre tranquilidad y viveza, generando un ambiente ecléctico, acogedor y de gran impacto estético.

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El uso de materiales naturales, como la madera natural o con acabado avejentado, el ratán, revestimientos con piedras rústicas, losetas de barro o celosías, representan perfectamente la cultura mexicana y la funcionalidad de la misma. Estas son las que nos ayudarán a contrarrestar un poco los colores llamativos que se agreguen al espacio.

• Tejidos

El carácter étnico que enfatice el concepto mexicano se puede lograr mediante las telas utilizadas en objetos decorativos como cojines de colores y alfombras o adornos interesantes colgados en muros, como textiles bordados a mano o sarapes.

• Plantas

Como en cualquier diseño interior, las plantas son comunes en estos ambientes. Las macetas de colores vivos o de barro con cactus, biznagas o suculentas son elementos que impregnaran de vitalidad y energía el espacio.

HOGAR • Azulejos

Estas piezas que contienen alegoría mexicana son ideales para colocar en muros o pisos de un espacio minimalista y aportar un toque ecléctico, mexicano y muy moderno. Se puede considerar el uso de talavera, loseta cerámica con esmalte realizada a mano, una pieza icónica del arte mexicano.

• Color

En la arquitectura mexicana, el color es esencial en todo ambiente. Se pueden agregar colores brillantes como el amarillo, el fucsia, el naranja e incluso colores fríos pero intensos, como el azul y el verde. Lo usual es aplicarlos en muros o en muebles, buscando aplicarlo en zonas donde se aproveche más la luz exterior. Este elemento es ideal para quienes aman el color y la alegría que nos brindan estos tonos en particular.

• Objetos decorativos

La artesanía es imprescindible. La clave para elegir accesorios con esta tendencia es no tener miedo al color, textura y diseño que estos puedan aportar al espacio. PUNTO Diseño + Construcción. Dirección: Villas del Rincón #32. Col. Villas del Palmar. Teléfonos: (662) 180 0003 y (662) 184 3339. Facebook: PUNTO diseño+construcción. puntodconstruccion@gmail.com

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HOGAR

TENDENCIAS EN VIVIENDAS

¿Qué buscan las familias sonorenses en una casa? Adquirir una vivienda suele ser una decisión que se realiza una o dos veces en la vida, por lo que es necesario revisar todos los aspectos dentro de la operación de compra-venta. ¡Sigue leyendo y conócelos!

Arq. Isadora Fragoso Carrillo ifragoso@gmail.com

En Sonora existen diversas opciones para el comprador, empezando por la capital, Hermosillo, la cual es una urbe moderna con más de 900,000 habitantes. De acuerdo con datos del INEGI, en la ciudad se cuentan con aproximadamente 288,595 viviendas, danto un promedio de 3 habitantes por vivienda. La ciudad se ubica a 250 km de la frontera con Estados Unidos y a 100 km de playas y centros turísiticos, además de que cuenta con un nivel de desarrollo por encima de la media nacional. El estilo de vida en Hermosillo Hermosillo se puede considerar una ciudad con una clase media estable. Los valores de las viviendas oscilan desde los $5,764/m 2 para una vivienda económica hasta los $24,000.00/m2 para una vivienda de tipo residencial, dando una media de $14,000.00 por m2 de vivienda. El 74% del mercado de vivienda aún está absorbido por las casas-habitación, tomando poco a poco un mayor auge el tema de vivienda vertical.

Al platicar con agentes inmobiliarios, nos comentan que actualmente tiene igual demanda la vivienda en renta, debido principalmente a la gran cantidad de estudiantes y trabajadores foráneos que se ven en la necesidad de mudarse a la ciudad, manejando un valor promedio de rentas de alrededor de $10,000.00 mensual, siendo los sectores más demandados la zona del Boulevard Morelos y Colosio Final.

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Proyectos de vivienda nueva En Hermosillo la zona con mayor cantidad de proyectos de vivienda nueva es la zona Nor-Centro, que es el sector ubicado en Reforma Final, pasando el Boulevard Progreso, contando esa zona con aproximadamente 10 proyectos de vivienda nueva en desarrollo y un valor promedio por vivienda de $2,180,000.00 MXN. La zona que le sigue es la zona NorPoniente, que es la zona ubicada al norte del Boulevard García Morales y por el Boulevard Quiroga, la cual cuenta con 8 proyectos de vivienda nueva, contando con un valor promedio de vivienda de $944,000.00 MXN. En tercer lugar está la zona Poniente, a lo largo del Boulevard Luis Donaldo Colosio, que cuenta con 7 proyectos y un valor promedio de vivienda de $2,236,428.00 MXN. Los estilos de viviendas En cuanto a los segmentos con mayor dinamismo están el de vivienda media, que en la ciudad tienen un valor promedio de $12,919 por m2, seguido de la vivienda residencial con un valor promedio de $17,214 por m2, y en tercer lugar las de Interés Social, que cuentan con un valor promedio de $10,647 por m2. En cuanto a los tipos de vivienda, casi el 75% de las viviendas nuevas se tratan de casa-habitación sola, teniendo un 20% de los proyectos en condominio horizontal y solamente un 5% de los proyectos para vivienda nueva se tratan de condominios verticales o departamentos. MVI Arq. Isadora Fragoso Carrillo. Arquitecto y Valudor Profesional. Dirección: Agua Fría #22 Col. Santa Fe. Teléfono: (662) 252 3706. Facebook: ARAF Consultoría Avalúos. www.arafconsultoria.com

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COCINA RICO

MENÚ COMPLETO

Todo para tu fiesta

mexicana

En este mes patrio lo que nunca faltan son las fiestas. Ya sea que te reúnas con tu familia, tu grupo de amigos o tus compañeros de trabajo, estas recetas te ayudarán a contribuir con platillos típicos, deliciosos y adaptables para todos los gustos y necesidades alimenticias. ¡Anímate a probarlas!

Alejandra Gastélum Campa alejandra.gastelumc@gmail.com

Comencemos con algo ligero. Estas recetas son sencillas y te servirán para esas reuniones donde cada invitado aporta un elemento distinto para armar la comida completa.

ENTRADAS SOPA DE TORTILLA Ingredientes:

• 1 kg de tomate saladette • 400 gr de cebolla blanca • 30 gr de ajo • 20 gr de chile chipotle • 40 gramos de chile guajillo • 2 litros de caldo de res o pollo • 4 piezas de tortilla de maíz • Sal gruesa al gusto • Aceite al gusto

Guarnición:

DIP DE AGUACATE Ingredientes:

• 0.5 kg de pulpa de aguacate • 1 mazo de cilantro • 30 gr de ajo • 300 gr de queso crema • 300 gr de crema • 100 ml de leche • Sal al gusto • 1 piza de pimienta

Preparación:

1. Añade primero el ajo, la leche y el cilantro a la licuadora, aplastando con los ingredientes más pesados para que se incorporen bien y quede una mezcla homogénea. 2. Licúa hasta que quede bien integrado. Si es necesario, agrega más leche. 3. Rectifica sazón y disfruta.

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• Crema • Fritura de maíz • Queso fresco

Preparación:

1. Pela el ajo y trocéalo. 2. Trocea cebolla y tomate saladette. 3. Limpia el chile guajillo. 4. Dora 4 tortillas de maíz en aceite. 5. En una cacerola, calienta un poco de aceite y dora el ajo, seguido por la cebolla y después el tomate. 6. Cuando el tomate esté soltando su jugo, añade medio litro de agua y los chiles. 7. Ya teniendo todo bien cocido, pasa a la licuadora junto con las tortillas doradas y licúa hasta que quede bien incorporado. 8. Pásalo a una olla con la ayuda de un colador y añade el resto del agua. 9. Dejar hervir y sazona al gusto. 10. Sirve con fritura, crema y quesito fresco. Alejandra Gastélum Campa. Lic. en Gastronomía por la Universidad Tecnológica de Hermosillo. alejandra.gastelumc@gmail.com

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AGUAS FRESCAS Las aguas frescas son un elemento clásico para las fiestas mexicanas, échale un vistazo a estas deliciosas y refrescantes opciones.

HORCHATA Ingredientes:

• 2 tazas de arroz • 3 tazas de agua caliente • 1 taza de leche de tu preferencia • 1/2 taza de leche evaporada • 1/2 taza de leche condensada • 4 tazas de agua • 2 cucharaditas de vainilla • 1/2 taza de azúcar • 1 cucharada de canela molida • Hielo al gusto • Rajas de canela al gusto

Preparación:

1. En un bowl, remoja el arroz en agua tibia durante 2 horas como mínimo. 2. Agrega a la licuadora el arroz con el agua de remojo, las leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y licúa hasta obtener una mezcla sin grumos. 3. Cuela y vierte en una jarra con hielos. 4. Sirve en vasos con más hielo, decora con rajas de canela y disfruta.

TAMARINDO JAMAICA Ingredientes:

• 2 tazas de flor de jamaica deshidratada • 8 tazas de agua • 1 taza de azúcar • Hielo al gusto • Menta para decorar

Preparación:

1. Para el concentrado, calienta el agua en una olla a fuego medio con la flor de jamaica, y cocina tapado hasta que la flor esté suave. 2. Cuela y reserva el líquido. 3. En una jarra, mezcla el concentrado con azúcar. 4. Agrega hielos y sirve en vasos. 5. Decora con menta y disfruta.

Ingredientes:

• 2 tazas de tamarindo pelado • 4 tazas de agua • 1 taza de azúcar • 8 tazas de agua • Hielo al gusto • Naranja en rodajas para servir • 1/2 taza de jugo de limón para escarchar • 1/2 taza de chile en polvo para escarchar

Preparación:

1. Calienta el agua en una olla a fuego medio y cocina el tamarindo hasta que esté suave. 2. Retira de cocción, cuela y enfría. 3. Separa la pulpa de las semillas. 4. Agrega la pulpa de tamarindo a la licuadora con el azúcar y el agua. 5. Licúa y sirve en una jarra con hielos. 6. Escarcha los vasos con el limón y el chile en polvo, sirve el agua en los vasos con más hielos y decora con una naranja en rodaja.

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PLATILLOS FUERTES Te presentamos dos platillos típicos y deliciosos, perfectos para las reuniones familiares, donde se reúnen hasta los parientes que no sabías que tenías. Además, podrás encontrar la versión vegetariana de cada receta. ¡Mismo sabor y adecuado para todos los gustos!

POZOLE ROJO TRADICIONAL Ingredientes:

• 2 tazas de maíz pozolero • 6 chiles anchos desvenados, despepitados y remojados en agua caliente • 1 cebolla • 3 dientes de ajo • 1 cubito de consomé de carne • 1/2 kilo de lomo de puerco o pierna en trozos • Orégano al gusto • Sal al gusto • 1 lechuga rebanada delgada • 1 taza de rábano rebanados • Limones partidos • Chile piquín al gusto • Totopos o tostadas al gusto • Crema al gusto

Preparación:

1. Pon a cocer la carne en agua con sal al gusto, el ajo y la cebolla. 2. Licúa los chiles anchos con el agua en que se remojaron y una pizca de orégano y ajo. 3. Cuela el contenido de la licuadora en la olla donde está la carne, sazona con el consomé y hierve por 15 minutos. 4. Retira la carne de la olla y desmenúzala. 5. Agrega los granos de maíz a la olla para que se cuezan. 6. Pica la lechuga y los rábanos, colocándolos en recipientes separados junto con el chile piquín, los limones, las tostadas y la crema para que cada persona agregue estos ingredientes a su propio palto. 7. Sirve caliente en un plato hondo, agrega los ingredientes frescos y disfruta. FRASE: Receta de Helena Gómez en www. kiwilimon.com

OPCIÓN VEGETARIANA: POZOLE DE HONGOS Y SETAS Ingredientes:

• 500 gr de maíz pozolero • 1 cabeza de ajo • 3 hojas de laurel • 500 gr de champiñones • 250 gr de setas • 3 dientes de ajo • 2 cucharada de aceite vegetal • 2 piezas de chile guajillos • 1 pieza de chile ancho • ¼ cucharadita de comino • ¼ cucharadita de pimienta negra • ¼ cucharadita de semillas de cilantro • 1 cucharada de sal gruesa • Agua necesaria

Guarnición:

• Lechuga o repollo • Rabanitos • Cebolla blanca • Cilantro

Preparación:

1. Pon a cocer el maíz pozolero en una olla con abundante agua, una cabeza de ajo y laurel. Deja cocer hasta que reviente. 2. Corta los hongos y setas en piezas de un bocado, y pica el ajo finamente. 3. Hidrata los chiles en una ollita con agua. Ya cocidos, licúa con agua limpia y agrega comino, pimienta, semillas de cilantro y sal gruesa. Reserva. 4. En una olla añade aceite vegetal y sofríe el ajo durante 1 minuto. Agrega los hongos y setas hasta que reduzcan su tamaño y suelten agua. 5. Añade la mezcla de chiles a la olla con los hongos y deja que agarren sabor a fuego medio. 6. Agrega los hongos y setas al maíz pozolero ya reventado. Sazona al gusto con sal. 7. Pica finamente las guarniciones según el gusto. 8. Disfruta. Receta cortesía de la gastrónoma Alejandra Gastélum.

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PLATILLOS FUERTES

OPCIÓN VEGETARIANA: MENUDO DE SETAS Y HONGOS Ingredientes:

MENUDO TRADICIONAL DE PANZA DE RES Ingredientes:

• 1 kg de panza de res • 1 rama de hierbabuena • 4 chiles guajillos • 2 dientes de ajo • 3 cebollas • Cilantro al gusto • Limones o al gusto • Sal al gusto • Orégano seco • Tortillas de maíz al gusto

Preparación:

1. Calienta el agua en una olla express o en una cacerola hasta que empiece a hervir. 2. Coloca la panza de res (menudo) en trozos dentro cuando el agua este lista. 3. Procura que sean tres cuartas partes de agua y el resto de la panza. 4. Agrega una cebolla y media partida a la mitad dentro del agua hirviendo junto con la panza. También agrega la sal y la ramita de hierbabuena. 5. Mientras se cuece la carne con la cebolla, en otro recipiente calienta agua junto con los cuatro chiles guajillos hasta que estos se hagan tiernos. 6. Cuando los chiles estén listos, desvénalos y licúalos junto con el agua en el que se cocieron. 7. Cuela la mezcla dentro de la olla donde se encuentra la panza de res. 8. Cuando hierva, baja la flama y revuelve cada cierto tiempo. 9. Pica el resto de la cebolla y el cilantro, colocándolos en recipientes separados para permitir que cada persona agregue a su plato de menudo. 10. Sirve en un plato hondo, acompaña con tortillas al gusto y disfruta. Receta de Jonatan Pavel Medina en www.kiwilimon.com

• 5 chiles serranos secos • 5 chiles guajillos secos • Epazote al gusto • 1/2 cucharadita cafetera de pimienta negra • Sal al gusto • Jugo de un limón pequeño • 4 hojas laurel • 1 cebolla • 3 dientes ajo • 1/2 cucharadita cafetera de orégano seco • Setas y hongos al gusto

Preparación:

1. Lava los chiles y retira las semillas. 2. Pon todos los chiles a hervir y deja reposar 10 minutos. 3. Desinfecta y pica las setas y los hongos en cuadritos (simulando la pancita). 4. En la licuadora, agrega ½ cebolla, 3 dientes de ajo, los chiles y el agua donde los herviste. Licúa hasta que quede una mezcla uniforme. 5. En la olla donde harás el caldo, agrega aceite de oliva y vierte la mezcla de chiles molidos cuando el aceite esté bien caliente. Después del primer hervor, agrega sal al gusto. 6. Agrega agua y tapa la olla para que hierva 5 minutos. 7. Baja la llama y agrega los condimentos: epazote, orégano, laurel y pimienta. 8. Agrega las setas y los hongos y deja que hiervan 5 minutos. 9. Pica cebolla y el cilantro, colocándolos en recipientes separados para permitir que cada persona agregue a su plato de menudo. 10. Sirve en un plato hondo, acompaña con tortillas al gusto y disfruta. Receta de Anai Moreno de Mendoza en www.cookpad.com AmigaRevista.com

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COCINA RICO

POSTRES Termina la velada con una probadita del sabor más dulce de nuestra cultura. Te compartimos dos recetas para darle un toque especial a tu fiesta. ¡Atrévete a prepararlos y compártenos tus fotografías en nuestras redes sociales!

FLAN TRADICIONAL Ingredientes:

• 200 gramos de leche condensada • 4 huevos • 1 cucharadita de vainilla • 200 gramos de leche de tu preferencia • 4 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350ºC. 2. Coloca los huevos, la leche condensada, la leche fresca y la vainilla en un recipiente y mezcla todo con ayuda de una batidora. 3. En una olla, derrite el azúcar hasta que quede al punto de caramelo. 4. Coloca el caramelo derretido en el molde y deja enfriar. 5. Una vez que el caramelo haya endurecido, añade la mezcla de los huevos, leches y vainilla. 6. Rellena una charola con agua y coloca el molde encima. 7. Mete al horno y deja cocinar a baño María por 30 minutos. 8. Una vez listo, deja enfriar, sirve y disfruta. FRASE: Recetas de Deborah Dana en www.kiwilimon.com

BUÑUELOS TRICOLOR Ingredientes:

• 1 1/4 tazas de harina • 1 1/2 cucharadas de azúcar • 1/2 cucharadita de sal • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1 cucharada de agua • 2 cucharadas de aceite • 2 piezas de huevo • 1 taza de leche • Colorante vegetal verde y rojo • Aceite para freír • 1 taza de azúcar para espolvorear • 1 cucharadita de canela en polvo

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Preparación:

1. Para los buñuelos, mezcla la harina con el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite, el huevo y la leche en un bowl hasta obtener una masa homogénea y ligera. 2. Divide la mezcla en 3 y pinta una de rojo y otra de verde con colorante vegetal. 3. Calienta suficiente aceite en dos ollas y sumerge el molde para buñuelos en una de ellas hasta que se caliente muy bien. 4. Retira el exceso y sumerge el molde rápidamente en la mezcla de buñuelos. 5. Fríe en la otra olla con aceite y agita ligeramente para que el buñuelo caiga. Cocina hasta dorar ligeramente y escurre sobre papel absorbente. 6. Repite con todas las mezclas hasta terminar con la mezcla. 7. Combina el azúcar con la canela en un bowl y espolvorea los buñuelos aún calientes con esta mezcla. 8. Sirve y disfruta.

BIENESTAR

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ARTE & CULTURA ACTRICES MEXICANAS

Las estrellas femeninas del

cine mexicano Este mes patrio, en que celebramos el inicio de la independencia de nuestro país, es importante conocer el desarrollo de la sociedad mexicana a través de los años. En este artículo, Jorge Gamboa nos platica sobre algunas de las actrices mexicanas que han dejado huella. ¡Sigue leyendo y conócelas!

Jorge Gamboa

jlgamboag87@gmail.com

estrellas

En el mundo del cine, son incontables las actrices que han dejado su huella sobre nuestras pantallas, tanto por el talento histriónico como por su carisma, belleza, capacidad de romper o modificar esquemas y por sus logros fuera de los escenarios y sets. Un libro entero se podría dedicar a este tema, pero en esta ocasión mencionaremos tan solo algunos de los nombres que ayer y hoy han hecho historia cinematográfica. Dolores del Río La primera actriz mexicana que exitosamente logró hacer una carrera en ambos lados de la frontera de México y Estados Unidos. La familia adinerada de Dolores huyó hacia el vecino país del norte durante la Revolución mexicana. Fue en ese país donde ella se inició en el cine y en donde formó lazos de amistad y románticos con figuras importantes de Hollywood. Regresando a México a finales de la década de los 40, Dolores del Río se consagró como la primera diva mexicana. Su papel titular en Doña Perfecta hizo un buen uso de su porte aristocrático e implacable actitud.

María Félix Después de Dolores del Río, la oriunda de Álamos, Sonora, se convirtió en la figura femenina más fuerte en el cine mexicano. Aunque rechazó trabajar en Estados Unidos y prefirió trabajar un par de veces en España y Francia, María Félix logró un reconocimiento internacional gracias a sus papeles en las películas de Emilio Fernández (quien colaboró primero con Dolores del Río) para después aparecer en varias películas donde solidificó su papel de mujer fatal e indomable. Sus papeles titulares en Doña Bárbara y La Cucaracha son ejemplos icónicos. Sara García La “abuelita” del cine mexicano comenzó a interpretar ese papel desde joven. A los 45 años se quitó los dientes para interpretar a una abuela con mayor fidelidad. Su dedicación a su profesión se extendió a su capacidad para la comedia y el melodrama y el afecto del público por ella garantizó su inmortalidad. Su visaje se puede ver aún en la estampa del chocolate “Abuelita.” De entre todos sus papeles, es como la matriarca Doña Luisa en Los Tres García y Vuelven los García donde se aprecia más su versatilidad.

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ARTE & CULTURA

Katy Jurado La primera actriz mexicana y latinoamericana en ser nominada a un premio Óscar (por la película del oeste Broken Lance). Katy Jurado, tanto dentro como fuera de la pantalla, demostraba un temperamento fuerte. Sus talentos actorales llamaron la atención de Hollywood, en donde trabajó por buena parte de su carrera, apareciendo en Westerns icónicos como Solo ante el peligro (High Noon). Angélica María La “Novia de América”, Angelica María se inició como actriz infantil al lado de Pedro Infante y otros importantes actores de su época. Ya como una joven adulta en los 60s y 70s, se volvió el rostro de la juventud “alivianada”, y su carrera como cantante extendió su fama a lo largo del continente. En La verdadera vocación de Magdalena interpreta a una cantante de Rock cuyas decisiones de vida la llevan a chocar con su madre.

Isela Vega Entre las actrices que surgieron en los 60s y 70s que contribuyeron a un estilo de actuación más naturalista y transgresor, la hermosillense Isela Vega se volvió la más reconocida en ambos lados de la frontera. Como sus predecesoras, Vega mostró siempre un carácter fuerte, y además una gran capacidad para el lenguaje altisonante y una indiferencia al pudor que antes se había establecido debido a la censura social. Por la película estadounidense Bring Me the Head of Alfredo García, Vega ganó reconocimientos en México y en el mundo. Karla Souza La actriz bilingüe ha cosechado grandes éxitos durante la década pasada a un nivel impresionante. Protagonista de la exitosa serie estadounidense How To Get Away With Murder, Souza tiene la distinción de haber protagonizado dos de las diez películas más taquilleras en la historia de México: Nosotros los Nobles y ¿Qué culpa tiene el niño? Fernanda Castillo Tras lograr la fama por su personaje de Mónica Robles en El señor de los cielos, Fernanda Castillo (quien, por cierto, tiene abuelos sonorenses) ha tenido una exitosa carrera en el cine. Actualmente, dos de sus películas, Ya veremos y No manches, Frida, se encuentran entre las diez películas más taquilleras del cine mexicano, mientras que Una mujer sin filtro se encuentra en el top 30. Con una carrera en el cine, la televisión y el teatro, Castillo se ha convertido en una de las actrices más exitosas del cine mexicano. Jorge Gamboa. Crítico de cine y escritor. Licenciado en Literaturas Hispánicas por la Universidad de Sonora. Sigue su blog de cine: www. cinefrontera.blogspot.com

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ARTE & CULTURA

VIVE MÉXICO

Experiencias diferentes para personas aventureras ¡Puentes patrios a la vista! Qué mejor que disfrutar de México y descubrir que, tal vez, tu viaje soñado no está tan fuera de tu alcance como creías. Sigue leyendo y conoce algunas de las actividades más emocionantes que puedes probar sin salir del país.

Carmen María García cmgarcia91@gmail.com

Estas son algunas actividades emocionantes y accesibles que puedes encontrar en México. Todas incluyen guías capacitados, equipo adecuado y las medidas de seguridad necesarias. Sin ir tan lejos ¡Anímate a practicar sandboard en San Nicolás! Por menos de mil pesos por persona, puedes formar parte de un grupo 6 a 12 integrantes y aprender a esquiar por estas increíbles pendientes de arena con vista al mar. Si prefieres Guaymas/San Carlos, puedes practicar FlyBoard, tomar clases de buceo o esnorquel, visitar arrecifes de coral en la isla El Peruano o escalar el Tetakawi.

FOTOGRAFÍA YOUTUBE SOY KABY 46

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¡Sé que puedo volar… en globo aerostático! Esta práctica puede hacerse cualquier día del año en más de 10 ciudades mexicanas, pero las más recomendadas por sus vistas son Oaxaca, San Miguel de Allende, Huamantla, Cantona, Tequisquiapan y las pirámides de Teotihuacán. El vuelo dura de 30 minutos a 1 hora con un costo de $1,200 a $5,000 por persona, dependiendo del lugar y lo que incluya. Eso sí, hay que madrugar, ya que todos los globos despegan a las 6 o 7 de la mañana y debes llegar una hora antes. Fans de los globos, estén atentos a los festivales de Tehuixtla, Morelos, en octubre y el de León, Guanajuato, en noviembre.

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La experiencia más mexicana ¿Habrá una forma más mexicana de celebrar las fiestas patrias que con tequila y mariachi en Guadalajara? Aprovecha el puente para hacer la “Ruta del Tequila”. Puedes visitar alguna (¡o todas!) las casas tequileras, la mayoría tendrá una celebración especial el 15 de septiembre con mariachi en vivo, buffet y juegos pirotécnicos. ¡Las casas José Cuervo y Herradura tienen traslado en tren desde Guadalajara hasta la planta, degustación, recorrido por los plantíos y la fábrica y cata educativa! La Cofradía tiene más variedad de actividades, pues además, puedes diseñar tu propio tequila o tu propia botella, sobrevolar los campos de agave en avión ultraligero y hospedarte en barricas acondicionadas como habitaciones.

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ARTE & CULTURA

Para emociones fuertes: salto en paracaídas o parapente ¡Estas actividades no son para delicados! Debes tener buena salud, condición física y nervios bajo control para practicarlas. Están contraindicadas para embarazadas, personas con sobrepeso excesivo o problemas de salud o si están bajo los efectos del alcohol o de fármacos. Los niños deben ir acompañados de un adulto y, en algunos casos, no se admiten. Los saltos en paracaídas y los vuelos en parapente se pueden practicar en Guadalajara, Monterrey, Tequesquitengo, Valle de Bravo, Cuautla, Puebla, Veracruz y otros puntos turísticos.

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Para los más extremos: rafting, cañonismo, rappel El rafting consiste en navegar en una balsa inflable de remos a través de ríos con corrientes fuertes, rocas, curvas y pequeñas cascadas. La intensidad de los rápidos se mide según una escala internacional. Para turistas se recomiendan las escalas I, II y III. Algunos combinan actividades de cañonismo y descenso en rappel en las montañas aledañas. Según los sitios especializados, los lugares más recomendables son Jalcomulco y Actopan, Veracruz; Usumacinta, Tabasco; Amacuzac, Morelos; Copalita, Oaxaca, y Tampaón, en la Huasteca Potosina.

Los multiestelares: Huatulco y la Huasteca El río Copalita está cerca de Huatulco, donde puedes practicar surf, visitar zonas arqueológicas, liberar tortugas bebés al mar y hacer un recorrido nocturno para admirar dos lagunas luminiscentes: Chacahua y Manialtepec. La Huasteca Potosina, muy promovida últimamente, tiene también preciosas cascadas, como Tamul, Tamasopo, Micos (donde puedes practicar sky bike), la cueva Puente de Dios, el sótano de las golondrinas y el de las Huahuas, la zona arqueológica de Tamtoc, campamentos de tipis, el ya famoso el jardín surrealista de Edward James y el pueblo mágico de Xilitla.

ARTE & CULTURA

Lo exótico: esquí, camellos y tiburones ¿Sabías que puedes pasear en camello, esquiar todo el año o nadar con tiburones sin salir de México? Wild Canyon, a 20 minutos de Los Cabos, cuenta con varias atracciones originales, como safaris en camello, paseos en cuatrimoto pasando por un puente colgante, un funicular con piso de cristal y otras. Monterreal, a 45 minutos de Saltillo, es un parque que cuenta con cabañas para hospedarse, varias instalaciones deportivas, vistas espectaculares y su atracción estrella: la pista en la que puedes esquiar en cualquier época del año como si estuvieras en Aspen.

Para nadar con tiburones en su hábitat hay dos opciones: un tour para nadar con tiburones ballena en Holbox con instructor, traslado y una comida o uno de 6 días a bordo de un barco que sale de Ensenada a Isla Guadalupe, desde el cual te bajan al océano en una jaula para ver tiburones blancos de cerca. Carmen María García Navarro. Lic. en Ciencias de la Comunicación. Traductora autónoma con más de 25 años de experiencia. Autodidacta. Facebook: Carmen María García.

Sorprendente, ¿verdad? Esto y más tiene México para quien quiera vivirlo al máximo. ¡Disfruta tu experiencia! Consulta la versión en línea de este artículo en www.amigarevista. com para encontrar las páginas de internet donde puedes reservar tu próxima aventura en los destinos que aquí te platicamos.

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ARTE & CULTURA TIPS PARA ORGANIZARTE

Planea tu recorrido por México Muchas veces, el primer instinto a la hora de planear un viaje es pensar en destinos fuera de México, cuando nuestro país está repleto de lugares maravillosos por conocer. Sigue leyendo y descubre cómo puedes comenzar a planear tu propio tour por México.

Edición Amiga Un viaje exitoso se basa en una buena administración del tiempo y del presupuesto. Las primeras decisiones son la cantidad de dinero disponible para el viaje, cuántas personas van a ir, qué necesidades y gustos tienen, cuándo quieren viajar y a dónde. ¡Arma tu estrategia con buena información y cierta flexibilidad para que tu viaje sea seguro y divertido!

Si no has descubierto el maravilloso mundo de las aplicaciones en tu celular, ¡piérdeles el miedo! Examínalas, descarga las que necesites y aprende a usarlas antes de iniciar tu viaje, te serán muy útiles para encontrar casi todo.

Eligiendo tu próximo destino Las búsquedas en internet son un aliado poderoso. En páginas como Trip Advisor, MiNube, México Destinos, Zona Turística, El viajero fisgón o AirBnb hay sugerencias de lugares interesantes para vacacionar. No te preocupes si al principio no tienes bien definido el plan completo, puedes empezar con aproximados y opciones que afinarás a medida que te informes. Consideraciones para viajar por carretera Si viajas en automóvil, puedes calcular los costos de gasolina, peaje y estacionamiento. Consulta las tarifas de las vías federales de cuota en http://www.sct. gob.mx/carreteras/. Además, prueba las aplicaciones para encontrar gasolineras, condiciones de los caminos y del tránsito, como Guía Pemex, GasApp, Gasoapp o Waze. Por el contrario, si no deseas pagar peaje, infórmate antes de las condiciones de las vías libres, los riesgos de seguridad y la diferencia de tiempo que eso implicará para tu viaje. En caso de duda, siempre es mejor optar por las carreteras de cuota. Seguridad ante todo Unos días antes de salir, revisa todos los puntos de seguridad y el mantenimiento del vehículo. Asimismo, verifica que tenga un seguro de responsabilidad civil vigente; ya es obligatorio en México al transitar por carreteras federales. También es recomendable llevar una copia impresa del seguro y toda la documentación, datos y lo que pueda necesitar en caso de algún percance o accidente.

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Como en casa Para hospedarte, no te limites a los hoteles. AirBnb y HomeAway son experiencias diferentes que vale la pena probar, ya que te permiten estar más cerca del estilo de vida de tu destino. En estos programas, los dueños de las propiedades rentan desde una habitación hasta casas enteras a menor costo que los hoteles. Por seguridad tuya y de los dueños del lugar, debes inscribirte primero en la página web. Si conoces a alguien que ya sea usuario, esa persona puede enviarte una invitación y con ello ambos obtendrán un descuento para su siguiente estancia.

Hora de conocer la ciudad

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Presenta diputada Alejandra Lopez Noriega Presenta diputada Alejandra Ley de Movilidad para Sonora Lopez Noriega Ley de Movilidad para Sonora Con la Ley de movilidad para Sonora, buscamos mejora en las vialidades y servicio de trasporte, Con la Ley de movilidad para Sonora, buscamos pero sobre todo darle seguridad al ciudadano. mejora en las vialidades y servicio de trasporte, Coordinar, gestionar, supervisar las políticas, programas, pero sobre todoevaluar darle yseguridad al ciudadano.

proyectos y estudios para el desarrollo del sistema integral de movilidad, incluyendo las vialidades, servicio público de transporte Coordinar, gestionar, evaluar y el supervisar las políticas, programas, y deproyectos sus servicios, es el objetivo de la nueva de movilidad y estudios para el desarrollo delLey sistema integral para de moSonora queincluyendo presentó la Alejandra López Noriega. vilidad, lasDiputada vialidades, el servicio público de transporte y de sus servicios, es el objetivo de la nueva Ley de movilidad para Al momento depresentó hacer pública su propuesta, la López diputada explicó Sonora que la Diputada Alejandra Noriega. que esta nueva ley busca responder a las necesidades concretas Al demomento la población de Sonora, yasu que mejorar lalamovilidad se ha de hacer pública propuesta, diputada explicó convertido uno ley de los principales retos las ciudades, pues que estaen nueva busca responder a laspara necesidades concresegún del INEGIde Sonora supera yamejorar el millónlade vehículos tas datos de la población Sonora, ya que movilidad secon ha los convertido problemas en queuno esto derepresenta. los principales retos para las ciudades, pues según datos del INEGI Sonora supera ya el millón de vehículos con “Sonora es el sexto en accidentes viales; el 90% de los los problemas queestado esto representa. habitantes del estado dice sentirse insatisfecho con el estado en que“Sonora se encuentran las calles la calidad con viales; la que el son reparadas es el sexto estadoyen accidentes 90% de los porhabitantes las autoridades; de igual según datos decon la Encuesta del estado diceforma, sentirse insatisfecho el estado en Nacional Seguridadlas Pública de 2018, 76.9% de los que sede encuentran calles Urbana y la calidad con laelque son reparadas hermosillenses considera servicio de transporte por las autoridades; de deficiente igual forma,elsegún datos de la Encuesta público. Esosde son los problemas le preocupan Nacional Seguridad Públicaque Urbana de 2018, al el ciudadano 76.9% de los y sobre los cuales hay que legislar para tener el marco legal para hermosillenses considera deficiente el servicio de transporte resolverlos”, externó la diputada López Noriega. público. Esos son los problemas que le preocupan al ciudadano y sobre los cuales hay que legislar para tener el marco legal para Algunas de las medidas destacadas dentro de Ley de moviresolverlos”, externómás la diputada López Noriega. lidad para Sonora presentada por la legisladora Alejandra López Noriega se encuentran principalmente la elaboración de un Algunas de las medidas más destacadas dentro de Ley de Plan moviEstatal Movilidad 6 años,por al igual que en los municipios lidadde para Sonora cada presentada la legisladora Alejandra López de acuerdo a sus facultades. Así mismo, destinar por lo menos el Noriega se encuentran principalmente la elaboración de un Plan 60% de lo de queMovilidad en ese mismo recaude Gobierno del Estado Estatal cada 6año años, al igualelque en los municipios porde concepto expedición de Así placas de vehículos, revalidaacuerdode a sus facultades. mismo, destinar por lo menos el ciones, y permisos paraelimpulsar la del imple60%licencias de lo quede enconducir ese mismo año recaude Gobierno Estado mentación de acciones en materia de infraestructura, seguridad, por concepto de expedición de placas de vehículos, revalidatecnología, capacitación, culturay vial y calidad los servicios. ciones, licencias de conducir permisos paraenimpulsar la implementación de acciones en materia de infraestructura, seguridad, Deltecnología, análisis de capacitación, la problemática y necesidades de Sonora, algunos cultura vial y calidad en los servicios. aspectos básicos que contiene la nueva Ley de Movilidad, además de los mencionados, son: garantizar la participación ciudadana Delya análisis de la problemática y necesidades de Sonora, algunos en las políticas públicas relativas a laademás moaspectos básicos queestatales contiene ylamunicipales nueva Ley de Movilidad, vilidad, inspeccionar y supervisar el servicio y en especial de los ya mencionados, son: garantizar la público participación ciudadana de transporte, conpúblicas precisión en un servicio de calidad y limpieza; en las políticas estatales y municipales relativas a la moregular el servicio público de taxi porelmedio depúblico aplicaciones para vilidad, inspeccionar y supervisar servicio y en especial el control, programación y geolocalización en de dispositivos fijos o de transporte, con precisión en un servicio calidad y limpieza; móviles; regular publicidad vehículos de de transporte público; regular el servicio públicoen delos taxi por medio aplicaciones para definir la reparación de daños de los usuarios;en definir con claridad el control, programación y geolocalización dispositivos fijos o responsables y sus publicidad respectivasen funciones en materia de movilidad. móviles; regular los vehículos de transporte público; “Cada vez la pasamos masdetiempo en automóvil o en definir reparación daños en de la loscalle usuarios; definir con claridad camión, lo que hace que colapse elfunciones tráfico deen vehículos, semovilidad. gaste responsables y sus respectivas materia de “Cada vez pasamos mas tiempo en la calle en automóvil o en camión, lo que hace que colapse el tráfico de vehículos, se gaste

más gasolina y se pierda tiempo. Por eso la ley estatal de movilidad se propone los estudios técnicos y de movilidad demás la gente, para modificar rutas yPor adaptarlo a laestatal verdadera gasolina y se pierda tiempo. eso la ley de necesidad señaló la técnicos diputada.y de movilidad movilidaddel se ciudadano”, propone los estudios Lade legisladora comentó que se contempla la Coordinación la gente, para modificar rutas y adaptarlo a la verdadera Estatal de Movilidad dependiente la Secretaría Gennecesidad del ciudadano”, señalóde la diputada. eral Gobiernocomentó y el Consejo Estatal de movilidad, como Lade legisladora que se contempla la Coordinación encargados la implementación ley. Estatal de de Movilidad dependientede deesta la Secretaría General de Gobierno y el Consejo Estatal de movilidad, como “La nuevadeLey de movilidad para encargados la implementación de esta ley. Sonora

representa gran oportunidad “La nueva una Ley de movilidad para Sonora de mejorar la calidad de vida de los representa una gran oportunidad ciudadanos productividad de mejorar ylaaumentar calidad delavida de los siciudadanos se logra su yaplicación de manera aumentar la productividad decidida por parte de las de autoridades” si se logra su aplicación manera decidida por parte de las autoridades”

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