Año 17 No. 203
E S PA C I O S D I S P O N I B L E S
C O N O C E M E T R O C E N T R O B U S I N E S S H A B I TAT Y D E S C U B R E Q U E E S E L M E J O R E S PA C I O D E NEGOCIOS EN LA CIUDAD.
El único desarrollo en Sonora con certificación LEED
B LV D . L U I S D O N A L D O C O L O S I O N O . 4 5 0 (662) 243-0503 HOLA@METROCENTRO.MX
CONTENIDO ING. Jorge Espinoza † Fundador MBa. Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org
L.L.H. Perla Vilches Editora edicionamiga@buenasalud.org
L.D.G. Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com
L.D.G. maritza herrera Diseño publicitario y coordinadora de web y redes sociales disenopublicitario@buenasalud.org
Administración
C.P. LAURA LEYVA Coordinadora administrativa ljleyva@buenasalud.org
C.P. alma bustamante Coordinadora de operaciones publicidad@buenasalud.org
administración y cobranza Efrén Díaz y Leopoldo Rodríguez
Comercialización L.M. LUPITA corral Coordinadora de ventas lupitac@amigarevista.com
Publicistas Sonia Beilis, Violeta Gill, Ana
Lourdes Monge y Ruth Villegas.
En Portada Lic. Agustín Orlando Daco Arganza, Ing. Vanessa Moreno Hernández, Lic. Claudia Guadalupe Vazquez Perez, M.E. Kathya Vanessa Gomez Arvizu, Lic. Julio Adrian Blancarte Granillo . FOTOGRAFÍA Nicolás Luján LOCACIÓN Museo de Arte de Sonora colaboradores
Armando Castellanos, Alán Kadena, Ángel Rivera, Carmen García, Cesar México, Dr. Luis Daniel Ávila, Fernanda Rodríguez, Gaby Bueno, Gilberto Barrera, Dr. Guillermo Díaz, Irving Murillo, Jessica Muciño, Jorge Gamboa, Kaibé, Mariana Camarena, Marysol Hernandezvela, Monserrat Hernández, Rita Domínguez y Vinci. fotografía istock® Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros. Hermosillo, Sonora, México. ENERO, 2020
15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467
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AmigaRevista LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.
VALORES 04 ¿Visual, auditivo o kinestésico? 06 Salud mental en la adolescencia
MASCOTAS 34 Protege a los que amas 36 Mantente en movimiento
FAMILIA 08 Identificando fortalezas 10 Mudarse durante el ciclo escolar
VISTE BIEN 38 Winter must haves
NUTRICIÓN 12 De Godín a Go Fit 14 Salud digestiva SALUD 16 Dolor recurrente de cuello y hombros EN FORMA 18 Mantengámonos activos EDUCACIÓN 20 Inteligencia financiera para niños 22 Los principales educadores 26 Grafología HOGAR 27 Inmobiliario y decoración 30 Decoración unisex 32 A paso firme, piso firme
BELLEZA 40 Invierno en el desierto COCINA RICO 42 Temporada de calditos y cremas ARTE & CULTURA 46 Series de los 2010 48 Reading is not a challenge 50 ¡Feliz aprendizaje! ESPECIAL DE EDUCACIÓN 24 Liceo San Agustín
VALORES
¿VISUAL, AUDITIVO O KINESTÉSICO?
Canales de percepción y aprendizaje significativo Conocer tu canal de percepción predominante es una gran ventaja, ya que te indica la mejor vía para conseguir aprendizaje significativo. En este artículo, las chicas de KAIBÉ nos platican un poco más al respecto. ¡Sigue leyendo y descubre cómo puedes mejorar tu proceso de aprendizaje y el de las personas que te rodean!
Kaibé – Desarrollo Humano www.kaibe.mx El aprendizaje significativo se presenta cuando todo aquello que sucede en nuestro alrededor cobra sentido en nuestras vidas; es por ello que debemos considerar que cada individuo aprende de manera diferente. En programación neurolingüística se les llama canales de percepción a los estilos de aprendizaje y la manera en la que percibimos todo lo que nos rodea. Estos son: visual, auditivo y kinestésico (en éste último se encuentran el olfativo y gustativo). Aprendizaje significativo Según el psicólogo norteamericano Paul Ausbel, el aprendizaje significativo es todo suceso que cobra relevancia a nivel cognitivo en el ser humano, resultando en un nivel de aprendizaje más profundo. ¿Te has preguntado por qué recuerdas con claridad algunas cosas, experimentos, datos y vivencias, aún después de haber pasado el tiempo? Es porque, en su momento, ese hecho cobró sentido para ti, lo cual produjo un aprendizaje auténtico. Canales de percepción Algunas personas aprendemos escuchando, otros viendo, y otros necesitan hacer las cosas para poder llegar al aprendizaje. Por ejemplo, al llegar a un lugar, ¿cuál es tu reacción? ¿Observar cómo es el lugar, los colores de las paredes, la decoración, si está feo o bonito, si combina o no? Si es así, tu canal predominante es el visual. En cambio, si al llegar estás atento a los sonidos de ambientación, percibes el sonido de los carros y con frecuencia utilizas frases como “me hace ruido”, “tiene buen ritmo”, entre otras, entonces estaremos hablando de una persona auditiva. Por último, si al llegar tu enfoque suele estar en las texturas, los aromas o la temperatura del lugar, tu canal de percepción es el kinestésico. 4
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VALORES Identifica tu canal de percepción
A continuación, te compartimos un test que te permitirá conocer cuál es el canal de percepción que más utilizas, no solo para aprendizaje, sino para determinar a qué prestas más atención.
INSTRUCCIONES:
Señala cuál de las siguientes frases te describe mejor. Mi forma de interactuar con los demás es…
a) Me gusta mucho hablar, contar cosas sobre mí. b) Suelo escuchar más que hablar. c) Cuando hablo con otros, busco cercanía física, suelo tocar a las personas al saludarlas.
Energía
a) Muy enérgico, siempre haciendo algo. b) Energía media, más bien sedentario. c) Tranquilo y reposado en general.
Mis frases más usadas son:
Imagen personal
a) Importa mucho, siempre voy muy arreglado. b) Vestimenta más conservadora, sin llamar la atención. c) Vestimenta cómoda y agradable al tacto.
Orden
a) Persona bastante ordenada. b) El orden no es tan importante, “orden dentro del desorden”. c) Persona más bien desordenada.
Lenguaje y voz: cuando platico con alguien yo… a) Hablo rápido, voz elevada. b) Cuido mucho el lenguaje, el tono es constante. c) Hablo sin prisas, de forma lenta y pausada.
Mis gestos al comunicarme con los demás son:
a) Gesticulo mucho cuando hablo, muevo mucho las manos, me muevo si estoy de pie. b) Hablo de forma más equilibrada, me muevo poco, gesticulo lo justo. c) Toco mucho mi cuerpo mientras hablo.
¿Qué no soporto?
Memoria
a) Recuerdo mejor los rostros que nombres. b) Recuerdo mejor los nombres, no se me olvidan fechas. c) Soy más bien olvidadizo, tengo una mala memoria.
Cuando pienso en el amor...
a) Me viene a la cabeza una imagen. b) Visualizo una palabra u oigo una melodía o una voz en mi interior. c) Tengo sensaciones o emociones que me cuesta describir con palabras.
En mi tiempo libre, prefiero…
a) “Ya veremos”, “Aparentemente”, “A simple vista”, “Me parece que…”, “No está bien visto”, “Me veo horrible”… b) “Inaudito”, “Me llama la atención”, “No he oído hablar de ello”, “Me suena»… c) “Me hace sentir…”, “Discusión acalorada”, “Tengo la sensación de que”…
a) Ver pelis, series, cine, espectáculos, interactuar con otros, eventos, fiestas. b) Leer, escuchar música, radio, ir a conciertos, conferencias, tener charlas agradables. c) Relajarse con amigos y familia, comer, beber, hacer algún deporte, ir al campo.
a) Mancharme, ir desarreglado o que mi pareja vaya desarreglada. b) Ruidos estridentes, chillones (por ejemplo una moto). c) Olores fuertes y desagradables, demasiado frío o demasiado calor.
Cuando hablo, pongo los ojos... a) Ojos hacia arriba. b) Ojos hacia los lados. c) Ojos hacia abajo.
RESULTADOS: Mayoría A: eres visual Mayoría B: eres auditivo Mayoría C: eres sensorial (kinestésico)
Utilízalo a tu favor Este tipo de acciones o reacciones las hacemos de manera inconsciente, sin pensar anticipadamente. Sin embargo, en medida que prestes mayor atención a tu manera de expresarte y la forma en la que percibes tu entorno, adquirirás mayor consciencia al respecto, lo cual viene con algunos beneficios. Por un lado, si conoces tu propio canal de percepción, sabrás de qué manera logras percibir mejor tu entorno y aprenderás
con mayor facilidad, ya sea viendo, escuchando o haciendo. Por otro lado, si conoces el canal de las personas que te rodean, lograrás comunicarte con mayor asertividad, hablando su mismo idioma. KAIBÉ – Desarrollo Humano. Brizna Barrera y Erika Sánchez. Dirección: Blvd. Fco. Eusebio Kino #848. Col. Pitic. Tel: (662) 126 6113. Facebook: Kaibe (@kaibedesarrollohumano). Instagram: kaibemx.
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VALORES
SALUD MENTAL EN LA ADOLESCENCIA
Aprendiendo a esuchar, intervenir y apoyar La adolescencia es una etapa que viene con cambios inevitables, y no solo físicos, sino también mentales, familiares y sociales. Por lo tanto, es necesario prestar atención para poder identificar si tus hijos están bien. En este artículo, te compartimos un poco más acerca de la salud mental en la adolescencia. v
A pesar de todos los cambios que conlleva la adolescencia, con información, apoyo y comunicación entre padres, amigos y maestros es posible promover el sano desarrollo de los jóvenes, identificar situaciones de riesgo y evitar complicaciones.
Dr. Luis Daniel Ávila contacto@sanamente.com.mx
La adolescencia es una etapa difícil; en esta fase el cuerpo humano alcanza el tope de su salud física, fortaleza y capacidad mental. Además, viene acompañada de alteraciones hormonales y transiciones intelectuales, sociales y hasta sexuales que pueden complicar el proceso de adaptación a todos estos cambios. Es por esto que debemos estar atentos a cuestiones como estrés, bullying o falta de comunicación, ya que estos pueden desencadenar una serie de trastornos en la salud mental, llegando incluso a poner en peligro la vida del adolescente. Un proceso de transición Estos son algunos de los cambios fíicos y mentales más importantes en la adolescencia: • Aumentan las conexiones entre diferentes regiones del cerebro, lo que incrementa la velocidad con la que procesamos la información. • Se estimulan regiones cerebrales que posibilitan el procesamiento emocional, permitiendo al adolescente reaccionar con base en emociones. • Se producen cambios hormonales, sobre todo a nivel de hormonas sexuales, y no solo a nivel de desarrollo sexual, pues estas también modulan nuestro comportamiento social. Las hormonas modifican la respuesta cerebral al estrés, lo que a su vez genera aún más cambios en el comportamiento. • La capacidad de aprendizaje en términos de poder intelectual alcanza el nivel máximo en la adolescencia. • Se presentan cambios en los ciclos de sueño, lo que puede facilitar la tendencia de los adolescentes a permanecer despiertos por las noches.
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El papel de las emociones Estos cambios nos explican algunas de las principales características de los adolescentes. Al contar con un cerebro preparado para generar respuestas emocionales, pero con las regiones cerebrales que se encargan de modular la conducta aún en desarrollo, es lógico esperar respuestas exageradas ante los estímulos emocionales que se les generen, hasta que dichas regiones moduladoras alcancen la madurez. Esto explica también las conductas de riesgo de los adolescentes, su constante búsqueda por la novedad y la tendencia a actuar en base a impulsos. No obstante, no solo se trata del desarrollo cerebral. En la adolescencia juega un papel muy importante el contexto en el que la persona se desarrolla (la sociedad, familia, amigos y cultura) para su adecuada formación.
VALORES
Aspectos en la conducta de los adolescentes para detectar y prevenir problemas de salud mental: • Cambios en el patrón de sueño (duerme mucho o no duerme) • Pérdida de la autoestima • Irritabilidad o tristeza excesiva • Preocupación excesiva por su imagen física • Cambios en la alimentación que ocasionen un aumento o descenso notable de peso • Pérdida de interés en sus actividades favoritas • Aislamiento excesivo • Abandono de sus amistades y grupos sociales
Trastornos y problemas emocionales Teniendo en mente lo anterior, es importante comprender por qué la depresión, el abuso de sustancias, los trastornos de la alimentación, entre otros problemas emocionales y de autoestima son tan frecuentes en la adolescencia. Al ser una edad en la que la respuesta a un estímulo emocional puede ser desproporcionada, es importante tratar de identificar estímulos nocivos como una pobre autoimagen, grupos de apoyo insuficientes o problemas de maltrato familiar o escolar que podrían propiciar el desarrollo de trastornos mentales en el adolescente vulnerable. Dr. Luis Daniel Avila Gámez. Médico Psiquiatra. Certificado por el Consejo Mexicano de Psiquiatría. Clínica Maya. Teléfono: 208-30-24. Urgencias: (662) 224-51-92. Sitio web: www.sanamente.com.mx
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FAMILIA
IDENTIFICANDO FORTALEZAS
Motiva a tus hijos a encontrar lo que les apasiona Si deseamos que nuestros hijos sean felices, alimentemos y apoyemos sus sueños desde el momento en el que nos expresan verbalmente lo que desean. En este artículo, Jessica Muciño nos platica cómo podemos ayudar a los pequeños a encontrar lo que les apasiona y apoyarlos para que cumplan sus sueños. v
Jessica M. Muciño López psic.jmucino@gmail.com Los pequeños sueñan en grande, sus sueños e ideales no tienen límites. Partiendo de esa premisa, es ahí donde empieza nuestro propio aprendizaje. Si queremos ser guías del proceso de los pequeños de una forma propositiva, tendremos que hacer nuestro propio trabajo interno. En cuanto a los niños se refiere, todo es posible, y con esa mentalidad es como deben apoyarlos. Si rechazas los sueños de tus hijos, estarás debilitando sus posibilidades de éxito. Por lo tanto, hay que tener muy claro que los sueños de nuestros hijos no son los mismos que los propios, y que es posible que tu concepto de éxito, como líder de familia, no sea el mismo que el de tus hijos.
¿Cómo identificar las fortalezas de mi hijo? La respuesta es sencilla: explorando. Sólo a través de la experiencia los pequeños pueden conocer diversas actividades y disciplinas que pueden convertirse en grandes pasiones. Observen y busquen que el desarrollo de una habilidad se le dé de forma natural, no solo la primera vez; y apóyalos brindándoles un contexto favorable para potenciarla. Es importante que los ayuden a experimentar vívidamente la mayoría de las actividades que les sean posibles, motivándolos a intentar y probar algo nuevo. Varios centros ofrecen clases de prueba gratis que les permitirán a sus hijos poder disfrutar por ellos mismos una actividad nueva. Prueben actividades con diversos enfoques, como ajedrez, idiomas, excursión/escalar, música (cantar o tocar un instrumento), actuación, arte (pintura, dibujo, escultura), coding, robótica, danza, deportes, artes marciales, yoga, exploración y cuidado del medio ambiente. ¡Existen muchísimas posibilidades!
Te invito a reflexionar con esta última frase: “un niño no debe de ser moldeado, sino guiado a descubrirse a sí mismo”.
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FAMILIA
¿Cómo guiarlos y motivarlos a cumplir sus sueños? • Como padres, partan de la premisa de que todos los sueños son posibles. • Ayúdale a plasmarlo, de manera escrita o en dibujo y péguenlo en algún lugar visible. • Crea momentos de diálogo y realmente escúchalos. Pregunta cómo se siente, qué le gusta, qué no le gusta y qué le cuesta de dicha actividad.
objetivos. Por ejemplo, busquen cuánto tiempo entrena y cómo se alimenta un deportista y hagan comparaciones de cómo con talento y disciplina se pueden romper récords. Siempre recuerden tener en cuenta que tu hijo sigue siendo niño y no queremos enfocarnos en hacerlo competitivo si no es algo que él realmente desea.
• Enséñale a procesar sus momentos de frustración. Es fundamental guiarlos a través de la gestión emocional, haciendo uso de la meditación guiada. • Comparte tu propia experiencia y la En la vida real, cuando tus hijos estén de un experto. Por ejemplo, si le gusta atravesando una situación compliel ajedrez, enséñale que, aunque seacada, sólo a través de la meditación mos buenos en algo y lo disfrutemos, tendrán la inteligencia emocional para habrá retos que nos ayudarán a mejoenfocarse en la solución y no en el rar. Busca la vida de algún ajedrecista problema. famoso e investiguen juntos a qué retos tuvo que enfrentarse enfocánJessica M. Muciño López. Lic. en Psicología por la Universidad de Sonora. Máster en dote siempre en el aprendizaje. Psicopedagogía por la Universitat de Bar-
Probando diversas actividades podrán identificar qué les gusta y qué se les puede dar fácilmente. Evitemos obsesionarnos con algo en particular para satisfacer nuestras propias expectativas o sueños frustrados, y enfoquémonos en lo que ellos disfruten, dándoles la oportunidad y libertad de que ellos decidan.
• Ayúdalo a ser disciplinado pero flexi- celona. Cédula Profesional: 027602. ble. Es importante que los pequeños aprendan que aunque tengamos un talento o una fortaleza, necesitamos disciplina para poder lograr metas y
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EDUCACIÓN
MUDARSE DURANTE EL CICLO ESCOLAR
Cómo ayudar a tu hijo a integrarse a una nueva escuela A veces, por circunstancias laborales, modificación en la estructura familiar o razones económicas, la familia debe mudarse, y con ello cambiar a los hijos a una nueva escuela. Este cambio puede ser difícil, es por ello que en este artículo te platicamos cómo ayudar a tus hijos a adaptarse durante el proceso. v
J. Gilberto Barrera Espinoza gilberto.barrera@edia.edu.mx Aunque la decisión de mudarse, ya sea de colonia o de ciudad, es responsabilidad de los padres, es importante contar también con los hijos, ya que para ellos es un cambio de vida: nuevo hogar, nuevos vecinos, nuevo colegio y nuevos amigos. Es necesario ayudar a los niños a comprender los motivos del cambio; en todos los casos es importante que sepan por qué se tiene que hacer ese cambio, explicarles las razones y las ventajas de ello. Como padres, deben estar seguros del nuevo cambio para poder transmitir confianza sus hijos; de no ser así, se genera desconfianza en los niños y un estado de ansiedad.
La seguridad que logremos transmitirles a nuestros hijos hará que se puedan adaptar rápidamente.
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Anticipándonos al cambio Es necesario comunicar la noticia con tiempo para que los pequeños puedan enfrentar y asimilar el cambio poco a poco. Una buena opción se sentarnos con ellos y ofrecerles una explicación anticipada de por qué debemos mudarnos, adaptando la noticia y nuestras palabras de acuerdo a su edad. Para los niños pequeños ha de hacerse de un modo visual para conseguir comprensión y el efecto esperado. Con los mayores se puede anotar la fecha en un calendario que permanezca visible para que se vayan haciendo a la idea.
EDUCACIÓN
Integrarse a una nueva escuela Platícales a tus hijos todos los detalles que conozcas de su nuevo colegio para que se vayan familiarizando con él. Incluso puedes pedir al colegio que les permita acudir un día para que conozcan su nueva escuela. Otra buena idea es pedirles ayuda a los maestros para motivarlos y hacerlos sentir cómodos. Tu apoyo y comprensión es esencial Es importante no minimizar el miedo que pueden sentir los niños ante el cambio o temor a no ser aceptados, a no hacer amigos, a la tristeza por dejar a sus amigos. Es normal que se sienta mal, no hay que ignorar sus emociones. Hay que hablarlo, darle la oportunidad de expresar sus opiniones, ilusiones y temores, acompañarlo y alentarlo transmitiéndole tranquilidad. De esta forma, una situación difícil puede llegar a convertirse en una experiencia constructiva. Escucha lo que tiene que decirte y pregúntale sobre sus sentimientos ante el cambio; miedo, emoción, curiosidad. L.P. J. Gilberto Barrera Espinoza. Psicólogo de Colegio EDIA. Dirección: Psicólogos y Abogados #90. Fraccionamiento STAUS. Teléfonos: (662) 260 2290 y (662) 260 2291.
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NUTRICIÓN DE GODÍN A GO FIT
5 puntos para mejorar tu estilo de vida “No tengo tiempo”, “Estoy muy cansado”, “Tengo mucho trabajo”, son algunas de las excusas que ponemos para no asumir la responsabilidad de cuidar nuestra alimentación. No permitas que la excusa del trabajo vuelva a interferir, en este artículo te compartimos 5 puntos para comenzar un estilo de vida más saludable.
Monserrat Hernández González maranata.hermosillo@gmail.com
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No necesitas hacerlo todo de un día para otro, empieza haciendo un cambio a la vez y mantenlo por 21 días para crear un hábito. ¡Síguelo durante 90 días y así lograrás un estilo de vida saludable!
Desayuna Es muy común que, por evitar llegar tarde al trabajo, omitamos el desayuno. Este es el primer error que cometemos si queremos perder grasa y crear masa muscular. Al dejar pasar tanto tiempo sin comer, tu cuerpo entra en un estado de inanición, en el cual comienza a “comer” tu músculo para crear energía. Esto resulta contraproducente, ya que la próxima comida automáticamente la guardará como grasa. Algunas opciones de desayunos sencillos y fáciles son: Avo Egg Toast:
• 1/3 de aguacate • 1 Rebanada de pan tostado • 1 huevo estrellado
Licuado:
• 1 taza de leche de tu preferencia • 10 almendras • 2 cucharadas de avena • ½ taza de tu fruta favorita • ½ cucharada de linaza o salvado de trigo
Es importante cuidar las porciones de las colaciones, pues un error común es comer más de lo que se debe, y en lugar de bajar de peso lo que se consigue es aumentar.
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Agrega colaciones Comer cada 3 o 4 horas ayuda a acelerar tu metabolismo, a mantener la saciedad y a nivelar la glucosa en la sangre. Por ello es importante que prepares pequeños snacks que puedas ingerir durante tu jornada laboral. Algunas opciones pueden ser: • 10 Almendras, 15 Cacahuatews o 3 nueces enteras (7 mitades) • Fruta (1 pieza o 1 taza) • Verdura como pepino, zanahoria, jícama o apio • Rice cake con 1 cucharada de peanut butter
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Toma agua Mantenerte hidratado durante el día te ayudará a reducir los antojos. Al no contar con una hidratación adecuada, el cuerpo es incapaz de absorber los nutrientes, lo que genera una sensación de carencia y antojo, especialmente por alimentos dulces o grasosos. Toma por lo menos 1.5 litros de agua diarios.
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NUTRICIÓN
Mantente activo Se recomienda caminar 4 veces a la semana durante 30 minutos para aumentar el gasto energético. En hora de oficina, evita estar más de 2 horas sentado, ponte de pie, sube escaleras, camina y muévete por la oficina.
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Organízate, planea y cocina La base para lograr crear hábitos saludables es la organización. Establece un horario para poder realizar ejercicio, hacer las compras y cocinar. Es común que entre semana se complique encontrar el tiempo para hacerlo, y si los fines de semana los tienes más libres, utilízalos para poder hacer estas actividades. Planea tu menú diario y lo que puedas dejar listo desde un día anterior ¡hazlo! Deja preparada tu lonchera con snacks, llena tu botella con agua y adelanta la elaboración del desayuno. Monserrat Hernández González. Lic. en Nutrición. Maranata. Dirección: Paseo Florido #85A. Col. Nueva Galicia. Tel: 690 9174. Cel: (662) 295 1677. Facebook: Maranata Vida Saludable. Instagram: maranatahmo.
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NUTRICIÓN
SALUD DIGESTIVA
Beneficios de los prebióticos Cada vez más mexicanos buscan alternativas para mantenerse saludables o mejorar su bienestar físico, y la alimentación es sin duda la base para obtener ese bienestar tan anhelado. ¡Sigue leyendo y conoce los beneficios de los prebióticos para lograr este objetivo!
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Las bondades de los prebióticos pueden ser aprovechadas por todos a través de opciones ricas y accesibles, algunas incluso tan prácticas como para comerlas en la escuela o en el trabajo. Haz la prueba e incluye fibra prebiótica en tu alimentación diaria, si además agregas 30 minutos de ejercicio al día, esto contribuirá a que lleves una vida mucho más saludable.
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Mariana Camarena info@nutricionactiva.com.mx
Alimentarse adecuadamente responde a múltiples necesidades, desde un mayor rendimiento en la escuela o trabajo y la prevención de enfermedades, hasta la estética corporal. Todo cuanto comemos impacta directamente en nuestra salud, ya lo decía Hipócrates: “tu alimento es tu medicina y tu medicina es tu alimento”. En ese sentido, los mexicanos necesitamos opciones que nos ayuden a enriquecer nuestro estilo de vida y el de nuestros seres queridos. Una buena opción es la ingesta de prebióticos, la cual es de gran beneficio para la salud en general y, sobre todo, para el sistema digestivo, ya que fomenta el crecimiento de bacterias buenas en el intestino. Diferencia entre probióticos y prebióticos Es importante no confundir los prebióticos con los probióticos, cuyas funciones son distintas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los probióticos son microorganismos vivos que, si se administran en suficiente cantidad, tienen efectos benéficos para la salud. Por su parte, los prebióticos son fibras insolubles que se encuentran en alimentos como frutas, verduras, leguminosas y cereales integrales. Dicha fibra insoluble llega al intestino delgado intacta y de ahí pasa al intestino grueso, donde es fermentada por las bacterias que habitan en el colon. Este proceso de fermentación está estrechamente asociado con una mejor salud intestinal y con la prevención de muchas enfermedades.
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NUTRICIÓN
¿Cuánta fibra prebiótica debes consumir al día? Se recomienda consumir de 5 a 20 gramos de fibra prebiótica al día. Ingerir dicha cantidad se relaciona con una mejor función intestinal por su habilidad de incrementar el peso de las evacuaciones; contribuye a sentirnos satisfechos, gracias al tiempo que nos lleva masticar los alimentos ricos en fibra; favorece la absorción de calcio y otros minerales gracias a su proceso de fermentación en el colon y puede reducir la inflamación y otras infecciones estomacales como la diarrea. ¿Qué alimentos son ricos en prebióticos? Los prebióticos pueden encontrarse en verduras como espárragos y cebolla; en tubérculos como el camote; en frutas como las manzanas y plátanos; en leguminosas como los frijoles y garbanzos; en semillas como la linaza; y en los cereales como la cebada, avena y salvado de trigo. Mariana Camarena. Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (UIA). Maestría en Nutrición y Dietética con especialidad en Nutrición Deportiva (FUNIBER). Autora del libro Jugos que curan. Docente del Instituto Tecnológico de Monterrey. Fundadora de Nutrición Activa. www. nutricionactiva.com.mx
PREESCOLAR
PRIMARIA
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SALUD
EVITA MALESTARES
Dolor recurrente de cuello y hombros El dolor de cuello y hombros es una causa sumamente frecuente de consulta. En este artículo, el Dr. Guillermo Díaz Pacheco nos platica un poco sobre este malestar, sus posibles causas y cómo podemos evitar este tipo de dolor. v
Dr. Guillermo Díaz Pacheco dichardt@icloud.com Es normal que, ocasionalmente, la fatiga, el estrés, el sedentarismo, el uso de computadoras y la actividad física provoquen dolores de cuello y hombros. No obstante, cuando la frecuencia de malestar es alta, es decir, cuando se presentan varios episodios por semana o hay problemas secundarios como dolores de cabeza, insomnios, uso recurrente de analgésicos, entumecimiento de manos, migrañas, entre otros, deben de ser tratados oportunamente por un profesional de la salud.
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Identifica la gravedad del problema En muchos de los casos, el dolor de cuello y hombros puede ser transitorio; simples dolores musculares como contracturas que suelen remitir transitoriamente con analgésicos de venta libre, terapia física, fomentos calientes, pomadas o descanso. En otro tipo de situaciones más complejas donde el paciente presenta alteraciones en la postura cuello, se requiere tratamiento más específico para revertir las causas.
SALUD
Recomendaciones para evitar este tipo de dolor: • Realiza ejercicio que incluya todo el cuerpo. Es común escuchar pacientes que mencionan el caminar como su rutina de ejercicio, lo cual es adecuado, pero también es necesario incluir ejercicios que trabajen sobre músculos de cuello y torso. El tratamiento va a depender de la causa y gravedad de cada caso en particular. Es por eso que en Dichardt clínica se enfocan en tratar la causa del problema y no únicamente los síntomas, obteniendo excelentes resultados sin uso de analgésicos.
• Evita el sedentarismo y la obesidad. Esto genera debilidad muscular, además de múltiples problemas metabólicos. • Sé consciente de tu postura al usar computadora, celular o cualquier otro dispositivo electrónico.
• Evita el exceso de carga, es decir, modera el peso que llevas en mochilas, bolsas de mano y maletas de tirante. • Al momento de dormir, evita usar almohadas muy altas que generen una flexión pronunciada del cuello. Dr. Guillermo Díaz Pacheco. Médico cirujano. Cédulas profesionales: 7871882 universidad xochicalco ssa 10524/17. Ec0217 cédula sepconocer 02447416. Ec0301 cédula sep-conocer 02458116. Dichardt clínica. dirección: Tamaulipas #56. Col Centro. Tel: 214 8050. www. bioelectrologia.com
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EN FORMA
MANTENGÁMONOS ACTIVOS
El papel del ejercicio físico para el desempeño académico La actividad física hace referencia a cualquier movimiento corporal producido por los músculos, y tiene como resultado un aumento en el gasto de energía, pero ¿qué relación tiene con el desempeño académico? En este artículo, Ángel Rivera nos comparte todo lo que debemos saber al respecto.
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Ángel Rivera Hernández angel.riverah@me.com
Hay que partir del hecho de que la salud no solo es la ausencia de una enfermedad, sino un equilibrio entre el estado físico, mental y social. Por lo cual la actividad física y los deportes juegan un papel muy importante en el bienestar personal. Son muchos los beneficios que trae consigo la actividad física y no solamente en cuanto a salud física se refiere.
Actividad física para niños y adolescentes La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que las actividades físicas para niños y jóvenes de 5 a 17 años de edad, deben comprender principalmente ejercicios aeróbicos enfocados a actividades recreativas en forma de juegos, deportes, clases de educación física o actividades programadas.
Principales beneficios: • Mejora el aspecto emocional, social y afectivo.
¿Qué características deben tener estas actividades? • Se recomiendan 60 minutos diarios, los cuales pueden ser acumulables. Es decir, se pueden realizar 30 minutos de ejercicio durante la mañana y 30 minutos por las tardes.
• Disminuye el riesgo de enfermedades crónicas. • Ayuda a mantener un peso saludable. • Mejora el rendimiento en las actividades cotidianas, entre ellas el desempeño académico. • Mejora los cuadros de depresión y ansiedad. • Ayuda a adoptar otros hábitos saludables.
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• La actividad física debe ser diaria, aunque una buena manera de iniciar es 3 veces por semana e ir aumentando gradualmente. • Si el niño o el joven actualmente se encuentra inactivo es necesario empezar con la actividad física de manera gradual hasta alcanzar el objetivo deseado. Ángel Rivera Hernández. Lic. En Fisioterapia. Cedula Profesional: 9417118. Activa Fisioterapia. Tel: (662) 260 1068.
EN FORMA
La actividad física es, sin duda, una herramienta de gran utilidad para mantener un estado óptimo de salud tanto para jóvenes como para adultos. Recuerda, ¡realizar cualquier actividad física es mejor que no realizar ninguna!
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EDUCACIÓN
INTELIGENCIA FINANCIERA PARA NIÑOS
¿Las escuelas están preparando a tus hijos para el mundo real? No es un secreto que el mundo funciona con dinero, y entre más rápido aprendamos a manejarlo, mejor. En este artículo, Alán Kadena nos comparte algunos consejos para fomentar la inteligencia financiera en niños. ¡Sigue leyendo y descubre cómo lograrlo!
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Alán Kadena alankadena@gmail.com
Para algunas personas, la escuela puede ser una gran experiencia, pero para otras puede ser lo más frustrante de sus vidas. Recordemos la famosa frase de Einstein: “Si juzgas a un pez por su habilidad para trepar árboles, pasará toda su vida creyendo que es un inútil”. Sabemos que todos tenemos habilidades, fortalezas y debilidades diferentes, entonces, ¿por qué calificar y enseñar a todos de la misma forma? ¿Por qué estudiamos? Si nos vamos a la base de la educación y a uno de los objetivos de ir a la escuela, llegaremos a una frase que de seguro has escuchado antes, y en la mayoría de los casos viene de nuestros padres: “Ve a la escuela, sácate buenas calificaciones y elige una buena carrera para que encuentres un buen trabajo”. Entonces, si el objetivo de estudiar es encontrar un empleo para ganar dinero, ¿por qué no mejor vamos al grano y nos enseñan acerca del dinero? ¿Qué es? ¿Quién lo inventó? ¿Qué formas hay de ganar dinero? ¿Cuáles son las formas de invertir, de ahorrar y, sobre todo, de administrarlo mejor? A pesar de que esto parezca algo muy objetivo, la respuesta es que a los padres tampoco nos enseñaron nada acerca de esto, y solo hicimos lo mismo que todos, lo más fácil y lo “normal”.
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EDUCACIÓN
Busquemos dinámicas y actividades que les enseñen a valorarlo, administrarlo e incluso buscar formas de generarlo; aquí te dejo tres:
1. “Domingo” o “mesada”
Dales a tus hijos una cantidad determinada a la semana y no cada vez que te lo piden. Esto les ayudará a tomar sus propias decisiones entre comprar o ahorrar. A pesar de que sigue siendo tu dinero, el simple hecho de que ellos lo tengan y lo administren es de gran aprendizaje.
2. Déjalos pagar
La próxima vez que vayan a la tienda o al súper, no dejes que pongan cosas en el carrito y después tu pagar, mejor dales el dinero y que ellos mismos vivan la experiencia de compra. Incluso puedes ayudarlos a sacar las cuentas y a revisar el cambio; es una actividad muy sencilla, pero de gran aprendizaje.
3. Contar dinero
Este aplica sobre todo a los más pequeños que están aprendiendo a sumar y restar. Enséñales el valor de las monedas y los billetes; cada vez que estén haciendo tarea que requiera contar algo, aparte de enseñarles a usar sus dedos, préstales monedas y billetes para que hagan su tarea. La necesidad de una educación financiera Ya no es un secreto que allá afuera todo funciona con dinero: la vida, la educación, los viajes, incluso hasta para cumplir nuestros sueños se requiere dinero, y entre más tengamos, la vida es más llevadera. Ahora la pregunta es para ti: ¿tú qué sabes acerca del dinero? Y, sobre todo, ¿qué les estás enseñando a tus hijos sobre el dinero? Dejemos los tabús a un lado y seamos claros y determinantes; hablar de dinero es un tema importante en la familia y para la educación de nuestros hijos. Alán Kadena. Desarrollador de Potencial Humano. Whatsapp: (662) 152 0278. Facebook: Alan Kadena. Instagram: alankadena.
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EDUCACIÓN
LOS PRINCIPALES EDUCADORES
El papel de los padres en la educación de sus hijos Existen muchos factores que influyen en la formación de las personas a lo largo de sus vidas, especialmente durante la infancia y adolescencia. Y si bien el colegio juega un papel importante, la figura de los padres de familia es sin duda la más importante para la educación de los niños. ¡Sigue leyendo y conoce lo que la Escuela de Padres del Liceo Thezia nos comparte al respecto! v
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Marysol Hernandezvela contacto@thezia.edu.mx
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EDUCACIÓN
El colegio es un apoyo para los padres, por lo que es muy importante seleccionar una escuela que vaya acorde con los objetivos educativos de la familia y, sobre todo, estar en contacto para establecer estrategias comunes eficientes.
Estamos inmersos en un mundo lleno de actividades, información y movimiento, lo que a veces nos impide dedicar el tiempo necesario a la labor más hermosa e importante, que es la de educar a nuestros hijos. La figura de los padres de familia El mejor camino para educar es con el ejemplo, para lo cual tenemos que estar presentes. Con frecuencia nos falta presencia física en el hogar, y tratamos de compensar esta falta con mensajes través de medios electrónicos. De esta manera, delegamos la noble tarea de educar al colegio, a los abuelos o, nuevamente, a los medios.
Cada hijo es un caso distinto Todos queremos que nuestros hijos sean felices, pero para eso hay que “llenar su mochila para la vida”, teniendo un plan educativo para cada hijo. Lo primero es conocer a cada uno y detectar qué aspectos necesita potenciar, mejorar o luchar por erradicar. Solo estando cerca les podemos enseñar lo que está bien o lo que está mal, lo que es bello y lo que es verdadero, y que no importa si los demás no lo ven así.
Aprendizajes específicos del hogar En casa se enseña, con amor, los referentes religiosos, culturales, de valores, de límites. Es donde los hijos van aprendiendo el manejo responsable de la libertad de manera gradual, para irlos preparando para tomar las decisiones más convenientes, que les faciliten su caminar por la vida. Lic. Marysol Hernandezvela I., M.E y O.F. Encargada de la Escuela de Padres del Liceo Thezia. Dirección: Blvd. La Jolla #100. Tel: (662) 210 1579. Facebook: Liceo Thezia. Instagram: liceo_thezia. www.thezia.edu.mx
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EDUCACIÓN
Liceo San Agustín KINDERGARTEN (PREESCOLAR), ELEMENTARY (PRIMARIA), JUNIOR HIGH (SECUNDARIA) & HIGH SCHOOL (PREPARATORIA)
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Lic. Agustín Orlando Daco Arganza Director General
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EDUCACIÓN
Actividades culturales y deportivas
Una vida saludable está correlacionada con el ejercicio físico. Es por esto que Liceo San Agustín ofrece y facilita la selección de una actividad física, integrando equipos en diferentes disciplinas como futbol, baloncesto, voleibol y porristas, tanto para niños como para niñas. Además, cuentan con grupos representativos de teatro y danza folclórica.
Formación integral Su enfoque de preparación está orientado a una formación paralela entre lo académico, moral, ético, físico y espiritual de sus alumnos. No solo buscan construir los cimientos para formar buenos ciudadanos, sino que también sean sensibles a su entorno y comunidad. Esto lo imparten a través de diversos espacios y estrategias propicias para el estímulo de su formación.
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Cupón en inscripción. Nuevo ingreso Lsa reforma Lsa puerta real
Educación bicultural Concentrados en fortalecer su plan de enseñanza con la educación bicultural, constantemente adquieren nuevo material e incorporan personal especializado en áreas para impartir clases del idioma inglés de una forma natural. De esta manera propician un ambiente que facilita a sus alumnos el aprendizaje del idioma y los motiva para llevarlo a la práctica. Programa emprendedor Con la intención de sembrar una semilla para que los alumnos emprendan su propio negocio, cuentan con un programa de metodología para adquirir disciplina y crear hábitos para explicar su máximo potencial.
Familia e institución Cuando se trata de la formación de nuestros hijos, la familia juega un papel imprescindible. Estos son los dos ámbitos de mayor importancia para el aprendizaje en la vida temprana y se interrelacionan entra sí, por lo que impulsan el diálogo y la cooperación entre el entorno familiar y el académico. Formación católica Cuentan con una asignatura de formación religiosa, donde imparten y refuerzan los valores de la vida católica. Mediante esta materia, se preparan a los alumnos para recibir sus sacramentos de primera comunión y confirmación, si así lo desean.
Válido al 30 de mayo de 2020.
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mensualidad congelada. Nuevo ingreso Lsa puerta real
Válido al 30 de mayo de 2020.
LSA Campus Reforma 280 8081 y 280 8088 Liceo San Agustín liceosanagustinhmo Horarios: 7:00 am a 2:30 pm
Blvd. Josemaría Escrivá de Balaguer #143. Col. Villa del Palmar.
LSA Campus Puerta Real
Agustín del Campo #69 y Roberto Mejía Col. Puerta Real
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EDUCACIÓN
GRAFOLOGÍA
Dime cómo escribes y te diré cómo eres Cada persona tiene una personalidad única, y gracias a la grafología se pueden conocer rasgos distintivos de cada una. En este artículo, Vinci nos comparte algunos datos para que te conviertas en un grafólogo amateur. v
Ahora que ya conoces más sobre la grafología, puedes intentar interpretar la firma y el tipo de letra de tus familiares y amigos.
Vinci www.vinci.com.mx
La grafología es una técnica que estudia las características psicológicas de las personas a través de la forma y los rasgos de su escritura. Esta se puede aplicar en diversas ocasiones, un ejemplo podría ser durante el proceso de selección de Recursos Humanos, utilizado la técnica para conocer más sobre las aptitudes del postulante. Échale un vistazo a los siguientes aspectos para conocer un poco mejor a las personas a tu alrededor. • Tamaño de letra Una letra pequeña hace referencia a una persona con una alta capacidad de concentración, cuando la letra es más grande, se entiende que la persona es más extrovertida. • Márgenes y espacio Con estas características en la escritura se puede saber cuando una persona es organizada, ya que revelan los gustos estéticos y la habilidad de programar horarios. • Renglones Estos son útiles a la hora de conocer el estado de ánimo de las personas. Cuando las líneas tienen una inclinación hacia arriba hacen referencia al optimismo. • Tipo de letra La letra curva muestra inclinación a los buenos modos. En otras palabras, se puede interpretar si es una persona conciliadora y bondadosa. Cuando las letras son angulares se puede interpretar que es una persona enérgica. Vinci. Facebook: Vinci (@VinciMexico). Instagram: vincimxoficial. www. vinci.com.mx y www.dixon.com.mx
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La firma
Tu firma es una de las muestras de personalidad más fuertes. Si lo que quieres es conocer lo que esconde tu signatura o la de algún conocido, no te puedes perder estos datos curiosos. • Cuando se rodea la firma con un círculo se puede intuir que representa la introversión de la persona, lo cual no es una cualidad negativa, ya que la introversión es muy común en las personas minuciosas y detallistas. • Si la firma se cierra con un punto final, significa que inconscientemente repasas lo ya escrito, lo que refleja a una persona prudente y reflexiva que busca la perfección en cada uno de sus pasos. • Cuando se incluyen los apellidos en la firma, se atribuye a una persona que valora sus orígenes y le da importancia a las figuras paternales en su vida.
HOGAR
INMOBILIARIO Y DECORACIÓN Como parte de nuestra edición especial enfocada en el hogar, el mes pasado te presentamos algunas empresas locales que pueden convertirse en tu mano derecha si estás planeando comprar, vender, rentar o remodelar tu patrimonio. En esta ocasión, cinco de ellos regresan para resolver tus dudas y compartirte consejos en torno a su campo de especialidad. ¡Sigue leyendo y disfruta de esta sección mientras te informas sobre diversos temas de interés y relevancia actual de la mano de estas excepcionales empresas!
BENEFICIOS DE UNA AGENCIA INMOBILIARIA REGIONAL David Ruiz Contreras
NORTE INMOBILIARIA 231 Reyes #231 entre Mendoza y Rafaela Rodríguez. Col. Balderrama. (662) 470 9889 Norte Inmobiliaria 231 norteinmobiliaria231 www.norteinmobiliaria231.com
N
o es secreto que nos encontramos ante un boom inmobiliario en Hermosillo. Esto ha motivado la formación de agencias inmobiliarias conformadas por personas de Sonora. Tal es el caso de Norte Inobiliaria 231, la primera y, hasta la fecha, única agencia inmobiliaria 100% Regional. A continuación, te compartimos algunos de los beneficios de contratar una agencia inmobiliaria local.
Norte Inmobiliaria 231 es una franquicia local, es por esto que en esta empresa los asesores inmobiliarios no se encuentran con cargos adicionales debido al uso de marca; se trata de un negocio sólido donde tienen la oportunidad de crecer e incluso formar sus propias agencias dentro de esta.
Adaptación al contexto local
A diferencia de las empresas extranjeras, el esquema de negocios de una agencia inmobiliaria regional está diseñado específicamente para el área donde labora. Asimismo, sus sistemas de capacitación son adaptados para atender las necesidades específicas de las personas que habitan la región. Se trata de una empresa enfocada en el mercado local, lo cual tiene muchas ventajas tanto para los asesores como para los clientes.
Asesores capacitados para las necesidades específicas de los ciudadanos
Ser una agencia inmobiliaria regional exige la construcción de un modelo de negocios único, con un sistema de capacitación interno enfocado en los mercados locales. Por ejemplo, Norte Inmobiliaria 231 cuenta con un modelo creado por ellos mismos, lo cual implica que no existe otra franquicia que cuente con él. En esta empresa, cada asesor está capacitado de acuerdo al mercado en el que trabaja, está familiarizado con los requerimientos del cliente, y conoce la situación específica de la región mejor que nadie.
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HOGAR
CERRANDO TRATOS CON ÉXITO Beatriz Cooley
Asesor inmobiliario Top Producer del Market Center KW NEXT beatriz_cooley@ live.com.mx (662) 282 1020
En KW NEXT nos mantenemos en constante capacitación, por lo que contamos con el conocimiento y experiencia para determinar la mejor forma de concretar cada acuerdo, conforme a las condiciones legales, financieras y físicas del inmueble, así como el perfil del comprador; todo para lograr la venta en el menor tiempo posible.
E
n el tema de la vivienda habitacional, se están presentando cambios en las preferencias del consumidor, quien ha comenzado a darle más valor a las propiedades sin detalles por reparar, asignando mentalmente un valor inferior a aquellas propiedades que sí cuentan con detalles. Los compradores están prefiriendo aquellas propiedades que luzcan en perfecto estado, a pesar de que otras tengan un gran descuento (10% debajo de su valor), o cuenten con características superiores como mayor amplitud o mejor ubicación.
El agente inmobiliario y el comportamiento del mercado
Es importante revisar el historial de carrera inmobiliaria que tiene la persona que deseas contratar; elegir al agente correcto para promover, gestionar y concretar la venta de tu bien inmueble es la mitad del éxito para hacer un buen trato. La otra mitad consiste en destacar de manera eficiente las bondades que dan valor a una propiedad, tener la propiedad en condiciones óptimas, asignar el precio de salida correcto y hacer una excelente campaña publicitaria.
Toda propiedad puede venderse; el secreto es ofrecerla a la persona correcta, al precio correcto, y para esto se requiere el apoyo de un experto inmobiliario. Además, en la mayoría de los casos, negociar va más allá de acordar un precio. Se involucran factores como la forma de pago, condiciones de entrega, e incluso la personalidad de las partes. De ahí la importancia de contar con un asesor inmobiliario astuto que te apoye a mediar esos aspectos.
LO QUE TODOS DEBEMOS SABER SOBRE LOS AVALÚOS Rodrigo Peña Porchas
AVALÚOS PEÑA PORCHAS Paseo de las Fuentes #33. Col. Valle Verde. (662) 216 9841 recepcion@ penaporchas.com Avalúos Peña Porchas www.penaporchas. com
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ara la venta o renta de viviendas o cualquier bien inmueble en México, se deben realizar avalúos inmobiliarios para estimar el valor justo que deben pagar los compradores y deben recibir los vendedores. Esto es para efecto de garantizar que no surgirán precios equivocados de los inmuebles, problemas jurídicos o reparticiones poco equitativas entre los diferentes propietarios.
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Los avalúos son necesarios
Cuando un valuador emite un dictamen valuatorio, está dando fe de que el inmueble tiene determinado valor comercial. Por lo tanto, el avalúo no es solo un requisito más; es el instrumento legal que ampara el valor de cualquier operación inmobiliaria, incluyendo la determinación del monto de un crédito hipotecario en alguna entidad financiera.
La estimación de valor se utiliza principalmente por el propietario para marcar una base en el precio a la hora de vender un bien inmueble. En cambio, el avaluó es más utilizado por instituciones bancarias, gubernamentales, catastrales, registrales, judiciales, entre otras, para tener el soporte del valor de una propiedad.
Diferencia entre avalúo y estimación de valor La diferencia entre una estimación de valor y un avalúo es la validez legal, ya que la estimación de valor únicamente tiene el carácter de informativo, mientras que el avalúo se elabora para un objeto o fin en específico y se ampara con los registros correspondientes según sea el caso, lo que le da el carácter de instrumento legal.
Los factores más importantes que modifican o generan valor son la superficie de terreno y construcción, la ubicación en la manzana, la zona en donde se localice el bien, tipos de acabados, elementos constructivos, edad, estado de conservación, así como los servicios públicos y equipamiento urbano.
HOGAR
L A IMPORTANCIA DE CONTRATAR UN PROFESIONAL Lic. Erika Serna
Gerente Operativo COLDWELL BANKER DEL SOL Blvd. García Morales #905. Col. La Manga. (662) 123 6641 erika_serna@coldwellbanker.com.mx y delsol@coldwellbankerbreal.com.mx www.delsolcoldwellbanker.com.mx y www.coldwellbanker. com.mx
Te comparto los grandes beneficios de contratar a un profesional inmobiliario al momento de querer comprar, rentar o vender alguna propiedad. Cuando un cliente nos busca para rentar o vender una propiedad:
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Elaboramos un plan de acción para la promoción de la propiedad en nuestras páginas oficiales, redes sociales y portales inmobiliarios con el mayor flujo de clientes potenciales.
2
Verificamos que toda la documentación del inmueble esté en orden y que no existan trámites pendientes que pudieran complicar su venta o renta.
3
Te ayudamos en la autorización de un crédito hipotecario con el banco de tu preferencia o el que te brinde más beneficios; y si ya cuentas con un crédito Fovissste o Infonavit, te precalificamos para checar el monto disponible y así encontrar la casa perfecta en base a tus gustos y necesidades.
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Agendamos una visita a las propiedades seleccionadas por nuestros clientes, con la confianza de que siempre estaremos acompañándolos resolviendo cualquier duda que se vaya presentando en el proceso.
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Al momento de elegir el inmueble de su preferencia, hacemos el contrato de renta para el nuevo inquilino o el contrato de promesa de compra venta en caso de compra de la propiedad, protegiendo siempre a las partes involucradas.
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Te asesoramos y ayudamos en el tema del impuesto sobre la renta (ISR), al momento de vender una propiedad o al comprar un inmueble en remate.
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Te apoyamos con el tema legal, colaborando con el notario designado para agilizar los trámites necesarios para llevar a cabo la firma de escrituras dentro del tiempo establecido.
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Verificamos que el inmueble sea entregado/recibido por el comprador o arrendatario en las condiciones y con las instalaciones pactadas previamente.
Cuando trabajas con Coldwell Banker Del Sol, cuentas con asesores inmobiliarios calificados, ya que estamos en constante preparación y capacitación para ofrecerte el mejor servicio profesional y de calidad que te mereces.
Coldwell Banker del Sol cuenta con un catálogo muy variado de propiedades listas para ofrecer a nuestros clientes, dependiendo del presupuesto y la zona de su interés, ya sean casas, terrenos, bodegas, locales comerciales o departamentos.
901139 _ DEL SOL
EL PATRIMONIO FAMILIAR E
Yeri Márquez Félix,
NOTARÍA PÚBLICA 17 Olivares #36 esquina con calle Vasco Núñez de Balboa. Col. Los Arcos. 213 5612, 217 3043 y 216 5922 notaria17.ymf @hotmail.com
l patrimonio familiar es el conjunto de bienes pertenecientes a una familia; tiene como objeto brindar protección y soporte económico a la familia y, por ende, garantizar la paz, armonía y estabilidad entre los miembros de la misma. Por lo tanto, es recomendable constituir el patrimonio familiar, ya sea ante las autoridades correspondientes, o ante notario público.
Constituir el patrimonio familiar ante Notario Público
El patrimonio de familia puede constituirse ante el Notario Público del lugar donde se ubique el bien inmueble que formará parte de dicho patrimonio o en la escritura pública en la que se adquiera el inmueble, con los mismos requisitos que se exigen para su constitución en la vía judicial, procediendo su inscripción en el Instituto Catastral y Registral del Estado de Sonora que corresponda.
¿Qué bienes son susceptibles de proteger por medio del Patrimonio de Familia?
I. La casa, cualquiera que sea su valor, siempre que se trate de un inmueble destinado a la habitación de la familia; II. El mobiliario y equipo de la vivienda familiar, siempre que estén perfectamente identificados y su valor no exceda de 3,000 salarios mínimos diarios en la capital del Estado; III. Los libros y el equipo para ejercer profesión u oficio; IV. Los animales destinados a la explotación doméstica, cuyo valor no exceda de
2,000 salarios mínimos diarios en la capital del Estado; V. Una parcela cultivable directamente por los beneficiarios del patrimonio de familia, siempre que no exceda de cinco hectáreas; VI. La maquinaria y equipo necesarios para el cultivo de dicha parcela; y VII. Un vehículo de transporte con valor no superior a 5,000 salarios mínimos diarios en la capital del Estado, perfectamente identificable y cuya propiedad esté debidamente acreditada.
Los bienes que sean protegidos por el patrimonio de familia son inalienables (no se pueden vender, donar o ceder el derecho o el dominio), y no están sujetos a embargo ni gravamen alguno.
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DECORACIÓN UNISEX
Una habitación gender-neutral Cuando se trata de decorar nuestra casa, siempre queremos lo mejor, y más cuando se trata de la habitación de los niños. En este artículo, Gaby Bueno nos comparte algunos consejos para decorar una habitación compartida para niños. v
Gaby Bueno gabybueno.design@gmail.com
Una habitación compartida no tiene por qué ser aburrida. Hay mucho más allá del rosa para niñas y el azul para niños. Es verdad que esta tarea puede llegar a ser un desafío, ya que los niños y las niñas, generalmente, tienen preferencias diferentes. Sin embargo, esto no será problema si realizamos un diseño que les guste a ambos. A continuación, te comparto algunos consejos para lograrlo. Colores Una de las cosas más importantes a la hora de decorar es el color, buscando equilibrio entre los gustos de ambos. Es por esto que la mejor opción en este caso son los colores neutros; es ideal para transmitir armonía y calma, combinándolos con tonos más fuertes a través de textiles y accesorios.
Tema o estilo Esto te facilitará mucho las cosas a la hora de elegir la decoración. Existe una gran variedad de temas y estilos que puedes adaptar en la decoración que les guste a ambos, como animales, elementos de la naturaleza, nubes, soles, letras, números, personajes, entre muchas otras opciones. Aquí se trata de encontrar un tema o estilo con el cual ambos se sientan cómodos. Paredes con diseño En la decoración, el papel tapiz y los murales van de la mano, ya que son capaces de crear ambientes únicos. En este tipo de decoración, las opciones son infinitas, ya que es un elemento que está determinado por los gustos de las personas que habitarán el lugar. Muebles Un mobiliario práctico y funcional es esencial para decorar este espacio. La mejor opción en muebles es el color blanco y madera clara. Una de sus más grandes ventajas es que estos dos colores combinan muy bien con otros tonos, dándole un toque de calidez y personalidad al lugar. Gaby Bueno. Lic. en Diseño de Interiores. Cel. (662) 279 3802. Facebook: Diseñando tu espacio – Gaby Bueno (@gabybueno.design). Instagram: gabybueno.design.
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HOGAR
Hay muchas personas que optan por no poner elementos tan marcados en la habitaciĂłn, como lo son el papel tapiz y los murales, y dejar las paredes neutras para darle color al dormitorio con accesorios decorativos. De esta manera, a medida que vayan creciendo los niĂąos, no es necesario hacer tantos cambios en la habitaciĂłn para adaptarla a sus nuevos gustos.
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HOGAR
A PASO FIRME, PISO FIRME
Lo que debes saber sobre el piso laminado Si crees que ya es hora de cambiar el piso de tu habitación o estás en proceso de construcción y no sabes qué piso elegir, el piso laminado siempre es una excelente opción. ¡Sigue leyendo y conoce todo lo que debes saber sobre los pisos laminados! v
Irving Daniel Murillo irving.murillo.int@gmail.com En los últimos años, el piso laminado ha ganado una increíble popularidad en el mundo. Y no es para menos, pues sus grandes ventajas lo colocan como una excelente opción a la hora de elegir el piso en una casa. Un poco de historia El piso laminado surgió oficialmente con la patente High Pressure Laminate en 1977 como imitación a la duela. Desde entonces ha seguido vigente gracias a su gran versatilidad decorativa y sus atractivos costos. Actualmente existen miles de tipos, en colores oscuros y claros, con materiales de alto o bajo tránsito. Propiedades del piso laminado El piso laminado está compuesto por aserrín prensado tipo HDF (High Density Fiberboard), que se trata de una especie de fibras de madera de alta densidad. Tiene un sistema de ensamblaje de alta resistencia y duración; su instalación es de clic to clic, lo que quiere decir que no necesita clavos ni adhesivos. Por lo tanto, es fácil y rápido de instalar. Su tiempo de vida puede ser de 7 a 35 años dependiendo la calidad de la marca y del cuidado y el uso de las personas.
Colocar piso laminado es una gran inversión. Si te riges por la comodidad, apariencia, duración y, sobre todo, precios atractivos, no dudes en colocar piso laminado en tu hogar.
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HOGAR
Ventajas y consideraciones Entre sus principales ventajas se encuentran su rápida instalación, fácil mantenimiento y precio accesible. Además, los pisos laminados presentan la ventaja de poder acomodarse encima de cualquier piso. Al tratarse de una instalación flotante, puede armarse sobre otros suelos sin necesidad de demoler el pavimento preexistente. El único requisito es que el área esté completamente nivelada.
¿Cómo elegir? Si estás considerando instalar este tipo de piso en algún espacio, te aconsejamos que, al momento de elegir la marca y el modelo, prestes atención a la calidad, la fuerza y lo comprimido del piso. Asegúrate de que las uniones sean muy resistentes y, sobre todo, verifica el criterio de abrasión o AC (por sus siglas en inglés). Las clasificaciones AC miden la resistencia al desgaste y sirven para entender cómo responderá nuestro piso al tránsito de las personas, objetos y rajaduras dependiendo del área residencial, comercial o industrial donde se colocará. Irving Daniel Murillo Burruel. Lic. en Diseño de Interiores. Irving Murillo Interiorismo. Tel: (662) 141 8631. Facebook: Irving Murillo Interiorismo. Instagram: im.interiorismo.
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MASCOTAS
PROTEGE A LOS QUE AMAS
Cuidado de las razas pequeñas en los cambios de temperatura En los últimos meses hemos enfrentado los días más fríos de la temporada, y aunque estos están por terminar, todavía es posible encontrarnos con cambios bruscos en la temperatura. ¡En este artículo te platicamos cómo proteger a tus mascotas pequeñas ante estos cambios! v
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Cesar México www.cesar.com.mx
Durante los últimos y primeros meses del año, los días se tornan más fríos en todo el país, y nuestras mascotas requieren cuidado especial para que no sufran los estragos de estos cambios de clima tan repentinos. En el caso de nuestros perros, si son de raza pequeña, necesitan estar supervisados para evitar cualquier resfriado que pueda afectarles durante esta temporada. A continuación, te compartimos algunos consejos para el cuidado de tu amigo desde el hogar.
Presta atención a la porción de su comida Durante la época de frío, tu perro puede consumir más alimento, ya que su cuerpo trabaja extra para mantenerse cálido. Es importante que monitorees su plato constantemente para evitar que pase esta temporada con hambre. Por otro lado, también toma en cuenta que la comida en exceso y la poca actividad que tu perro pueda realizar en estos días fríos puede provocarle un sobrepeso.
Alimentación balanceada La alimentación de tu compañero es elemental. Además de tener un gran sabor, debe estar balanceada con nutrientes que resultan fundamentales para combatir cualquier riesgo de resfrío. Vitaminas como la C, D y E, fortalecen el sistema inmune de tu amigo frente a cualquier contagio o infección, actúan como antioxidantes y protegen las células de tu can.
Mantenlo bien hidratado El trabajo extra que realiza el cuerpo de tu perro para mantenerse caliente requiere de una buena hidratación. Nunca lo dejes sin agua y sírvela a temperatura ambiente. Las opciones de alimento húmedo y/o en sobres también brindan un buen aporte a su hidratación.
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MASCOTAS
Vigila su comportamiento con el veterinario. “Los perros de raza pequeña tienen poca tolerancia a los cambios de temperatura. Hay que darles especial atención durante estas épocas. Si tu mascota llora, tiembla, se muestra ansiosa, busca lugares calientitos para esconderse o se reúsa a salir, puede que sea sensible al frío. Los cambios de temperatura pueden aumentar la susceptibilidad a infecciones, sobre todo respiratorias; debemos estar atentos a signos como secreciones nasales, estornudos, tos, inapetencia”, comenta la MVZ Esther Charles. Si notas alguno de estas señales, acude de inmediato con tu veterinario para que atienda oportunamente a tu mascota. Evita cortar su pelo Esta época es la peor para cortar su pelo, sobre todo en perros de raza pequeña que necesitan más abrigo, tan solo por su cercanía con el suelo. Una cobija extra en su lugar de descanso siempre será el mejor aliado para mantener caliente a tu pequeño amigo. Tu cariño, su mejor calefactor Evita cambios bruscos de temperatura al cambiar de habitación o abrir alguna puerta o ventana. Ahora bien, estamos seguros de que, si le preguntas a tu mascota, el mejor lugar donde puede encontrar calor es en tus brazos o mientras lo acaricias al ver tu serie favorita. MVZ Esther Charles. Cesar México. Facebook: Cesar México (@ cesarmexico). Instagram: cesar.mexico. www.cesar.com.mx
Los alimentos procesados como CESAR ®, proveen recetas con el balance ideal de nutrientes para esta temporada; además son fáciles de transportar y tienen una gran variedad de recetas y sabores que tu perro puede elegir. Conoce más de la amplia gama de recetas que CESAR ® tiene para tu pequeña mascota en: https://www.cesar.com.mx/
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MASCOTAS
MANTENTE EN MOVIMIENTO
Consejos para entrenar con tu perro en época de frío Si tienes como propósito para el nuevo año una rutina de entrenamiento, ponerte en forma o simplemente quieres continuar con un estilo de vida activo, aquí te compartimos algunos consejos para entrenar con tu perro en época de frío.
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MVZ Rita Dominguez www.eukanuba.com.mx
Estamos en esa etapa del año en la que el frío hace que baje el ánimo para salir de casa y estar activos. Sin embargo, esto no debe ser motivo para dejar de entrenar, y mucho menos para dejar de sacar a pasear a nuestros perros. Estos son algunos consejos que te ayudarán a entrenar con tu perro de compañía y mantenerse activos a pesar del clima frío. Cuida su salud A los perros les encanta jugar, aunque haga frío, caiga nieve o haga calor; sea cual sea el clima, ellos quieren estar activos. Lo primero que debes hacer para que la pase de lo mejor entrenando en bajas temperaturas es cuidar su salud: mantén su cartilla de vacunación y desparasitación actualizada. Revisa con el veterinario el estado de salud de tu perro, sus articulaciones, huesos, frecuencia cardiaca y estado de sus vías respiratorias para poder comenzar a hacer ejercicio juntos.
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Comienza poco a poco Si es la primera vez que vas a entrenar con tu animal de compañía, comienza como tú lo harías: poco a poco. Un buen comienzo sería una rutina de 30 minutos dos veces a la semana, la siguiente semana aumenta un día más 10 minutos y así consecutivamente con el fin de evitar dañar la salud de tu mascota. Aumenta la cantidad de alimento En bajas temperaturas el apetito de tu mascota puede aumentar, es algo completamente normal. En invierno los perros necesitan tener más energía, sobre todo si te acompañará en tu rutina de ejercicio. Mantenlo siempre hidratado y considera su ración adecuada para el grado de actividad que estén realizando.
MASCOTAS
Recuerda que siempre puedes recurrir a un especialista en comportamiento canino para que te oriente de una forma más específica considerando el tipo de ejercicio que realizas y las características de tu perro. Sin importar la época del año, tu perro necesita una rutina de ejercicios para mantenerse saludable.
Los beneficios de hacer ejercicio con nuestro perro son muchos: ambos podrán estar física y mentalmente activos, y establecerán un vínculo mucho más fuerte pues él será muy feliz compartiendo esta actividad contigo.
Mantén humectadas sus almohadillas Con el frío, las huellitas de tu perro se pueden resecar e incluso agrietar. Esto podría causarle incomodidad al momento de correr o caminar por periodos de tiempo prolongados, por lo cual es súper importante que las mantengas humectadas y nutridas. ¡No olvides usar productos exclusivos para mascotas! De igual forma, puedes considerar el utilizar botas especiales para ellos si van a exponerse a la nieve y nunca lo han hecho anteriormente. Lugares adecuados para perros Busca parques que cuenten con zonas exclusivas para mascotas, esto hará más seguro su entrenamiento. Es muy importante que tu perro sepa socializar con otros; cada vez es más común ver a personas entrenando con sus mascotas y es muy probable que te encuentres con algunos, así que si tu perro no se lleva bien con otros perros, esto puede ser un problema. MVZ Rita Dominguez. Asesora técnica en comunicación científica para Eukanuba. Facebook: Eukanuba México (@EukanubaMexico), Instagram: eukanubamx y Twitter: @EukanubaMx. www.eukanuba.com.mx
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VISTE BIEN
WINTER MUST HAVES
Las prendas favoritas de la temporada Cada estación del año viene con prendas y accesorios que se convierten en el sello de la moda durante esos meses. Ahora que los días de invierno están por terminar, queremos dedicarle un espacio a esas piezas que tanto nos hicieron disfrutar el clima frío. ¡Estas son algunos de nuestros favoritos de la temporada!
Teddy Bear Jacket
Nuestro número uno, y definitivamente el artículo que más vamos a extrañar de esta temporada, fue la cómoda y adorable Teddy Bear Jacket. Definitivamente, esta prenda fue un MUST HAVE en cualquiera de sus colores y tamaños.
Edición Amiga Todos tenemos una prenda en nuestro clóset que queremos usar en toda ocasión, y ahora que los días de invierno están por terminar, seguramente extrañarás un par de esas piezas. Estas son nuestras prendas favoritas de la temporada, ¿también fueron las tuyas? Échales un último vistazo antes de adentrarnos en las tendencias de primavera-verano.
Turtlenecks Los días en los que usábamos esta prenda únicamente para ayudarnos a cubrir nuestra garganta y evitar enfermedades están muy, muy, atrás. Esta temporada los cuellos de tortuga fueron un fashion statement, presentándose tanto en blusas ajustadas como en oversized sweaters.
Oversized sweater dresses
Esta tendencia puede rastrearse hasta la década de los 80s, cuando se utilizaba en conjunto con medias y un cinturón ancho para marcar la silueta. En esta temporada, los vestidos tipo suéter llamaron mucho la atención, pero esta vez utilizándose de forma holgada y, usualmente, acompañados de botas a la rodilla.
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VISTE BIEN
Women’s suits
Algo que marcó esta temporada fueron los trajes para mujeres. Ya sea con pantalón, falda e incluso shorts, pero eso sí: acompañados de un blazer con el mismo diseño. Sin duda, uno de los fashion statements más prominentes de la temporada y un par de piezas que extrañaremos.
Over the knee boots
Sin duda, este tipo de calzado ha sido uno de los elementos que se ha mantenido más vigente en las temporadas otoñoinvierno de los últimos años. Ya sea en compañía de unos high waisted jeans, una falda a la cintura o con oversized sweaters, las botas a la rodilla fueron un must have de la temporada.
Midi skirts
Aunque las faldas midi tienen bastante tiempo en tendencia, es innegable que en los últimos meses hemos observado un boom en esta prenda. Entre sus presentaciones más populares destaca el animal print, un diseño que regresó con fuerza después de una desaparición breve en años anteriores.
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BELLEZA
INVIERNO EN EL DESIERTO
Cuidado de la piel durante el cambio de clima Muchos le huimos al sol de verano y alabamos al invierno como paraíso terrenal, pero ¿realmente nos adaptamos a los cuidados que conlleva el clima frío? En este artículo te platicamos cómo puedes proteger tu piel ante los inevitables cambios en el clima.
Edición Amiga Es verdad que el invierno en Hermosillo no es tan extremo como en otras partes del mundo, pero estos cambios de temperatura son suficientes para afectar a nuestra piel. Por lo tanto, durante los días fríos es clave seguir con nuestro régimen de belleza e incorporar nuevos elementos. La importancia del sol Aunque no se sienta tanto el calor del sol como en el verano, es importante protegerse de él. Limita el tiempo de exposición a los rayos del sol, pero no lo evites por completo, porque es de las mejores fuentes de Vitamina D para tu piel. Usa un protector solar cada vez que salgas de casa y recuerda: la piel del rostro requiere un bloqueador solar especial con un factor de protección solar más alto.
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Las temperaturas Evita los cambios abruptos de temperatura. Por ejemplo, tomar baños con agua demasiado caliente o demasiado fría, ya que esto afecta el termómetro natural de la piel. Nuestra piel se autoregula y se autorecupera; proceso que, si se interrumpe, puede llevar a la sobre sensibilidad y al envejecimiento prematuro. El secreto es la humectación El rostro necesita cuidado especial, y más en invierno debido a la abrasión del frío. ¡Esta es tu oportunidad para mimarte con mascarillas faciales! Al igual que el rostro, la piel corporal requiere ingredientes más ricos y humectantes como la Shea Butter para facilitar el proceso de auto-regeneración.
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Tómate el tiempo para cuidar tu piel, especialmente durante los días fríos. Al no estar acostumbrados a estas temperaturas, nuestra piel resiente mucho el cambio. Por lo tanto, es importante darle la atención necesaria para mantenerla sana.
Atención constante Los labios y las manos son las partes del cuerpo donde, por lo general, notamos más los efectos del clima frío. Los labios requieren el uso de bálsamo labial a diario, así como una exfoliación semanal. A tus manos las puedes mantener bellas e hidratadas con crema humectante, la cual es recomendable usar después de lavar tus manos. Los ingredientes Presta mucha atención a los componentes de tus productos faciales y corporales. Entre más naturales sean los ingredientes, será mejor para evitar químicos que suturen la piel. También es importante cuidar que la granulación de tus exfoliantes no sea muy gruesa, ya que estos granos cortan la piel y dañan sus tejidos.
Aprovecha estas recomendaciones como un pretexto para disfrutar de una etapa de recuperación para tu piel, donde puedes mimarte con mascarillas, consentirte con productos de humectación, y explorar otros tipos de self-care.
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COCINA RICO
TEMPORADA DE CALDITOS Y CREMAS
RECETAS PARA DISFRUTAR EN LOS DÍAS FRÍOS Hay que disfrutar los días que quedan con clima frío, ¿por qué no hacerlo a través de la comida? Aquí te compartimos ocho deliciosas recetas para cocinar una variedad de caldos y cremas. ¡Te encantarán tanto que estarás feliz de comer verduras!
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s o d l a C CHICKEN NOODLE SOUP Receta para 4 porciones
Ingredientes:
• Media bolsa de pasta Fusilli • Un pollo mediano • Dos tiras de apio • Una zanahoria grande o dos medianas • Un tomate • Una cebolla • Sal y pimienta • Consomé de pollo • Un colador
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Procedimiento:
1. Corta la pechuga en cuadros medianos, separa la pierna del muslo, y hiérvelos a fuego medio en una olla asegurándote de que haya dos tercios más de agua que de pollo. Agrega un poco de sal. Retira la espuma del pollo después de hervir por 10 minutos. 2. Hierve agua en otra olla y agrega el Fusilli con sal al gusto. Deja que hierva por lo menos 15 minutos. La pasta estará lista cuando se sienta esponjosa y tenga color homogéneo. Pasa la pasta por el colador en cuanto notes que esté lista para evitar que se sobre cuece. 3. Lava las verduras. Pica la cebolla y el tomate en cuadritos. Pela la zanahoria y córtala en rodajas. Agrega la zanahoria a la olla antes de que el pollo se termine de cocer. Cuando notes que la zanahoria está blanda, incluye la cebolla y el tomate. 4.Agrega la pasta a la olla del pollo y dale sazón a tu gusto con la pimienta y el cubo de consomé de pollo. 5. ¡Sirve y disfruta!
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ESTILO ORIENTAL Receta para 4 porciones
Ingredientes:
• Dos pechugas de pollo medianas • Germinado de soya • Medio repollo • 2 tiras de apio • 2 calabacitas • 2 zanahorias • Sal y pimienta • Consomé de pollo • Salsa de soya • Cilantro y cebollín para decorar
Procedimiento:
1. Hierve las pechugas a fuego medio en una olla con agua hasta su punto de ebullición (no la tapes porque la presión causará que se vierta), mantenlas al fuego medio de 8 a 10 minutos y quita la espuma que emana del pollo. Asegúrate de que el pollo no quede completamente cocido para evitar que se seque, ya que aún faltan las verduras. 2. Separa el brócoli en pedazos medianos, mételo a la olla y espera a que le puedas insertar un tenedor sin que se atore para agregar el resto de las verduras. 3. Raya las zanahorias y las calabacitas en tiras finas. Corta los jalapeños y el apio en rodajas, y el repollo en tiras más gruesas. 4. Agrega el resto de las verduras a la olla junto al germinado de soya e incluye un cubito de consomé de pollo, pimienta y sal al gusto. 5. Se cuece muy rápidamente así que no dejes que el caldo hierva de nuevo. Las verduras deben estar cocidas, pero crujientes, y el pollo debe estar jugoso. Sabrás que el pollo está en su punto cuando se le noten las hebras. 6. Sirve el caldo y adórnalo con un poco de cilantro y cebollín cortado en rodajas finas. Agrega salsa de soya al gusto y disfruta.
LENTEJAS Receta para 4 porciones
Ingredientes:
• Olla de lento cocimiento • Una bolsa pequeña de lentejas • Dos tomates medianos • Una cebolla pequeña • Mantequilla o aceite de oliva • Sal • Tocino o costillas de res (opcional)
CALDO DE VERDURAS Receta para 4 porciones
Procedimiento:
1. Deja las lentejas en la olla de lento cocimiento a temperatura alta por dos horas. También puedes dejarlas a temperatura baja por cuatro horas. No olvides agregarle dos puñitos de sal. 2. Lava los tomates y pícalos en cuadritos. Igualmente, pica la cebolla. Tómalos y fríelos en mantequilla para meterlos a la olla de lento cocimiento cuando las lentejas estén blandas. 3. Si gustas, fríe tocino o costillas de res a parte e inclúyelos a la receta. Para mejores resultados, puedes traspasar las lentejas a una olla normal para que se enfríen también. 4. ¡Sirve y disfruta!
Ingredientes:
• 1 racimo de espárragos • 20 champiñones • 1 zanahoria grande • 2 calabacitas medianas • 1 coliflor mediana • Una lata de elote • Media cebolla grande • Sal • Consomé de verduras
Procedimiento:
1. Lava las verduras y córtalas en trozos del tamaño que prefieras. 2. Hierve la coliflor en una olla grande con agua. Espera 8 minutos e incluye la zanahoria y el esparrago. Cuando estén semi blandas, agrega las calabacitas, cebolla, sal y un cubo de consomé de verduras. 3. Agrega los champiñones y el elote. Déjalo hervir. 4. Si gustas, puedes agregar un poco de aceite de oliva o pimienta para hacer más fuerte el sabor. 5. ¡Sirve y disfruta! AmigaRevista.com
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COCINA RICO
s a m e Cr
CREMA DE
BRÓCOLI Receta para 4 porciones
CREMA DE CHAMPIÑÓN Receta para 4 porciones
Ingredientes:
• 25-30 champiñones • 190g de queso crema • Una taza de leche baja en grasa • Una taza de crema agria • Queso rallado • Sal • Consomé de pollo o verdura • Colador
Ingredientes:
• 190g de queso crema • 1 taza de leche baja en grasa • 1 taza de leche Clavel • 1 trozo grande de brócoli • 1 cebolla • Dos cucharitas de mantequilla • Consomé de pollo o de verdura • Queso rallado • Sal • Crutones • Hojas de menta para decorar
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Procedimiento:
1. Lava el brócoli y divídelo en dos partes: el tallo y las ramas pequeñas. Licua el tallo con el queso crema, la leche baja en grasa y la leche Clavel. 2. Corta la cebolla en cuadros finos y fríelos en la mantequilla dentro de una olla mediana. 3. Agrega la crema licuada y las ramitas de brócoli a la olla. Sazónalo con sal y consomé y déjalo hervir hasta que se suavice la textura del brócoli. 4. Sírvelo con queso rallado, crutones y tres hojitas de menta por plato para decoración. 5. ¡Disfruta!
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Procedimiento:
1. Licúa el queso crema, la leche baja en grasa y la crema agria. 2. Lava los champiñones y córtale lo oscuro de los tallos. Pícalos en cuadritos pequeños, hiérvelos en agua a medio cocer y pásalos por el colador. Tira el agua. 3. Mezcla los champiñones con el queso licuado en una olla mediana y añade sal y consomé a tu gusto. 4. Déjalo hervir a fuego lento y sigue revolviéndolo. Estará listo cuando se espese y los champiñones estén blandos. 5. Sirve la crema con queso rallado. 6. ¡Disfruta!
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CREMA DE VERDURAS MIXTAS Receta para 4 porciones
CREMA DE CALABAZA Receta para 4 porciones
Ingredientes:
• 1 calabaza mediana • 3 papas medianas • 2 zanahorias medianas • Queso para derretir • 1 taza de leche • Media cebolla • Aceite de oliva extra virgen
Procedimiento:
Ingredientes:
• 190g de queso crema • 1 taza de leche baja en grasa • 1 taza de leche Clavel • 4 calabacitas medianas • 3 zanahorias medianas • Media rama de cilantro • 1 lata de elote • Espárragos • Media cebolla • Mantequilla o aceite de oliva
Procedimiento:
1. Licua el queso crema, la leche baja en grasa y la leche Clavel. 2. Pica los espárragos, las zanahorias y las calabacitas en trozos y licua junto al queso crema. No licues ni el elote ni el cilantro. 3. Corta la cebolla en cuadros finos y fríelos en la mantequilla dentro de una olla mediana. 4. Cuando el licuado este uniforme, trasládalo a la olla, agrega el elote y déjalo hervir. 5. Sirve la crema con queso rallado y decórala con cilantro. 6. ¡Disfruta!
1. Quítale la piel a la calabaza, las papas y las zanahorias. 2. Corta las hebras de adentro de la calabaza y tira las semillas. 3. Pica la cebolla, la calabaza, las zanahorias y las papas en cubitos. 4. En una olla mediana, añade tres cucharadas de aceite de oliva. Agrega la calabaza y la papa y remuévelas un par de minutos antes de añadir una taza de leche y el agua. 5. Deja cocer por 20 minutos, añade el queso y pasa la batidora hasta lograr una mezcla homogénea. 6. ¡Sirve y disfruta!
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ARTE&CULTURA
SERIES DE LOS 2010
shows de la década
pasada que dejaron huella Los programas de televisión han formado parte de nuestro día a día desde hace bastante tiempo. Sin embargo, en los últimos años hemos presenciado un boom en los TV Shows, especialmente con las series online. En este artículo, Jorge Gamboa nos comparte cuáles fueron los títulos que dejaron huella en la década del 2010. v
Jorge Gamboa jlgamboag87@gmail.com
Desde principios de siglo se ha reconocido que los programas televisivos de diversos países han alcanzado una calidad de factura y elaboración notables. Gracias a la multitud de talentos y plataformas, la cantidad de excelentes programas sin duda señalan que nos encontramos en una especie de Época de Oro de la Televisión, como muchos críticos lo han declarado. A continuación, mencionaré tan solo un par de ejemplos notables y populares de la década pasada que dejaron huella, influenciaron nuevas tendencias y se volvieron temas de discusión en la vida diaria. Breaking Bad Si bien este programa inició en 2008, no fue hasta sus últimas dos temporadas que se convirtió en un verdadero fenómeno mediático, reconocido por televidentes y críticos, y distribuyéndose a lo largo del mundo gracias a las plataformas digitales. La galardonada serie sobre el trayecto criminal de un profesor de química y su ex estudiante ha influenciado varias series posteriores y dio pie a una excelente secuela, Better Call Saul, aún en desarrollo, así como El Camino, película de Netflix que sirve de epílogo.
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The Walking Dead El género de los zombis obtuvo un gran impulso durante la década gracias a la popularidad de este programa televisivo, adaptación de una serie de cómics. Las aventuras y desventuras de un grupo de humanos tratando de sobrevivir un apocalipsis zombi se volvió un fenómeno del que se han desprendido otros programas televisivos.
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Parks and Recreation Comedia creada por uno de los productores, escritores y actores de The Office. Esta serie comparte rasgos de estilo y humor con aquella exitosa serie, solo que el enfoque y la ambientación se centran en el gobierno municipal de una ciudad estadounidense. El reparto está repleto de estrellas establecidas (Amy Poehler) y futuras (Chris Pratt), y varios de sus personajes y escenas inspiraron. Juego de Tronos La adaptación de la exitosa serie de noveles Una canción de fuego y hielo tomó por sorpresa tanto a fans como a los que conocieron el universo de George R.R. Martin a través del programa. La calidad de producción era inusitada para una serie televisiva, y tanto el perfil psicológico de los personajes como la trama llena de giros, sorpresas y momentos impactantes capturó la atención de millones, inclusive de personas que eran ajenas al género fantástico que el programa hábilmente deconstruye.
La Casa de Papel Los programas televisivos españoles no se quedaron atrás durante los 2010, y entre los programas más celebrados y conocidos se encuentra este thriller criminal en donde una banda de asaltantes comete el atraco más ambicioso de la historia. Con giros de tuerca, trampas dentro de trampas y muchas ingeniosas improvisaciones, además de un reparto sumamente carismático, La casa de papel hizo temporadas adicionales gracias a la alta demanda de un público que, en países como Turquía, adopto la máscara de Dalí como símbolo de resistencia contemporánea. Jorge Gamboa. Crítico de cine y escritor. Licenciado en Literaturas Hispánicas por la Universidad de Sonora. ¡Sigue su blog de cine: www.cinefrontera.blogspot.com!
Black Mirror Esta antología de cuentos espeluznantes de escenarios distópicos y tecnologías descontroladas se ha vuelto un referente en el panorama cultural, a veces controversial, por lo que muchos consideran como alarmismo y moralismo en algunos de sus episodios. Aún así, Black Mirror es el reflejo oscuro de las ansiedades e inquietudes de nuestro mundo digital. Orange Is the New Black Responsable por orientar la dirección de Netflix como productor de series y películas, y no solamente como distribuidor de contenidos. Basado en la experiencia real de una mujer que pasó años en un reclusorio para mujeres, Orange Is the New Black se volvió un éxito para la plataforma, una de las series paradigmáticas de la década, en gran parte por la gran diversidad en su reparto.
Stranger Things El más grande éxito original en programación de Netflix. Stranger Things es la cúspide del estilo retro ochentero que fue una parte importante de la estética audiovisual de la década, así como una excelente adición al cine de aventuras de corte adolescente. El enfoque en diferentes generaciones también ha facilitado su aceptación con personas de diferentes edades
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ARTE&CULTURA
READING IS NOT A CHALLENGE
Booktube: invitando a los jóvenes a leer Nuevos tiempos demandan nuevas formas de leer y compartir las lecturas, y por suerte las nuevas tecnologías no decepcionan en este aspecto. Aquí te platicamos qué es Booktube y cómo ha logrado promover la lectura en los jóvenes.
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Estela Rodríguez fernanda_estela11@hotmail.com
Booktube ha causado numerosos comentarios, muy diferentes entre sí, desde sus inicios hasta hoy día. Algunos estudiosos de la literatura han dicho que los booktubers son los críticos literarios de nuestros tiempos, y es que el fenómeno de Booktube ha acaparado la atención tanto de las casas editoriales como de los consumidores. Booktube ha hecho, a mí parecer, lo que ningún programa de lectura ha podido: poner a los jóvenes a leer. La magia de Booktube Booktube es un espacio seguro en donde los jóvenes, y no tan jóvenes, pueden compartir sus opiniones, impresiones y sentimientos sobre sus lecturas. Booktube es, pues, una comunidad bastante amigable con un motivo en común: el amor por los libros.
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Hablemos sobre los libros que nos gustan La cosa con la plataforma es que ofrece una dinámica innovadora, los booktubers hablan de la forma más entusiasta de sus lecturas actuales. Hablan desde la emoción genuina de leer un libro que te apasiona, desde ese amor incipiente que causa una buena historia; hablan, pues, desde el sentido más puro de la lectura. Es este carácter despojado de pretensión el que ha hecho que tantos lectores se inclinen por este formato de promoción a la lectura. Un espacio donde el lector es protagonista Uno de los aciertos más grandes de Booktube es que le ha quitado a la literatura esa solemnidad exagerada de la que la hemos dotado. Gracias a esto, Booktube se ha centrado, principalmente, en los lectores. Y es que los lectores eran un tema que ya se había relegado gradualmente. Lo importante era leer clásicos, leer obras del canon. Lo importante era qué se leía, no quiénes leían.
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Dejar de mecanizar la lectura es un gran paso para formar lectores. Acercarse a los nuevos medios que la tecnología nos ofrece puede ser una alternativa para cambiar el panorama de la lectura. Enfocarse en los lectores y permitir que estos se acerquen de maneras distintas a los textos para que los resignifiquen y se apropien de ellos. Aprovechar los recursos, las nuevas plataformas, para ofrecer distintas miradas al proceso de la lectura y, sobre todo, para vernos a los ojos por primera vez o reencontrarnos de manera grata con los libros.
Darle prioridad a los lectores es un enfoque necesario al momento de promover la lectura. Transmitir la lectura como placer más que como otra cosa es un objetivo que no debería olvidarse, porque la noción de que la lectura es una actividad rígida, inamovible, es lo que ha alejado a muchos lectores potenciales.
Nuevas formas de leer Lamentablemente, existe una tendencia a satanizar todo lo nuevo, y no es la excepción cuando a la lectura se refiere. Ya no hablemos de Booktube, hablemos, por ejemplo, al rechazo del uso de dispositivos electrónicos para leer. Negarnos a usar distintos medios para la lectura es perderse de una experiencia completa. Los e-books, por ejemplo, nos ofrecen posibilidades que el libro en físico, en algunos casos, no está diseñado para brindarnos. Fernanda Estela Rodríguez. Booktuber sonorense. Licenciada en Literaturas Hispánicas por la Universidad de Sonora. Youtube: Los libros de Fer. Instagram: fferestela.
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¡FELIZ APRENDIZAJE!
El autodidactismo y las nuevas tecnologías Nacieron con el internet literalmente al alcance de sus dedos, ¿qué podíamos esperar? Mucho cuidado, porque esos pequeñines que no nos llegan ni a la cintura tienen el poder de corregirnos sin piedad delante de quien sea. ¡Sigue leyendo y conoce un poco más acerca de los niños autodidactas! Carmen María García Cmgarcia91@gmail.com
En un mundo como el actual, donde la capacidad de adaptación a cambios constantes, la especialización y el manejo de nuevas tecnologías son requisito, ya no es opcional conformarse con lo que aprendemos en la escuela. Tanto la universidad como el trabajo en la vida real exigen disciplina, habilidades organizacionales y saber concentrarse a pesar de las distracciones, fechas límite y exigencias de terceros. Ser autodidacta ayuda a desarrollar estas capacidades y, por ello, debe adoptarse como estilo de vida. Mientras más temprano se adopte, mejores resultados se lograrán.
Como suele pasar, esto no se aplica por igual a todos. También hay una fuerte polémica en cuanto a los efectos de dejar a los niños solos frente a una computadora, ya que podrían encontrar material no apto para ellos o informarse en páginas de escasa o nula credibilidad, que son bastante comunes. En tal caso, los resultados serían contraproducentes.
Beneficios de las nuevas tecnologías De acuerdo con varios estudios llevados a cabo en diversas partes del mundo, como “Hole in the Wall”, de Sugata Mitra y otros, así como sistemas basados en el autoaprendizaje, como Kumon, los niños que tienen medios de aprendizaje al alcance, como tablets y computadoras, pueden aprender solos a usarlos e investigar cualquier tema que les atraiga con grandes beneficios.
¿Qué páginas serían recomendables? Puedes empezar por ver algunas de las múltiples opciones que ofrecen el Teacher Center de Google y YouTube Edu, por mencionar dos de las plataformas más populares. Estas ofrecen páginas muy interesantes y divertidas como BrainPop, Math2Me, CuriosoBen, CuriosaMente, AcademiaPlay o La Eduteca. También hay muchas otras páginas de gran contenido para niños, como ArteHistoria, Unicoos, Aula 365, Smile and Learn o Kids National Geographic. Además, puedes hacer una búsqueda de “páginas educativas para niños” o “tutoriales para niños” y agregar la materia o temas que le interesen a tu pequeño.
Resiste la tentación tus hijos de presio uo na dan lo qu bligarlos a que a r a prene tú quie ra algo desp s. ierte su in Cuando terés, ap ayudando óya a buscar informaci los fiable, fo ón conmentand o la prácticas para desa disciplina y las rrollar ex cia y afia p nzar con ocimiento eriens.
Seguridad ante todo Es recomendable que los niños tengan una guía para que vean información adecuada a sus intereses y edades que provenga de fuentes confiables, con bases académicas y científicas. No te limites a simplemente poner a tus hijos frente a la computadora, la tablet u otro dispositivo. Ve primero los contenidos y pon los bloqueos necesarios para evitar que vean contenido inapropiado.
Todo tiene sus límites Por supuesto, ser autodidacta no significa desentenderse de los procesos académicos, ya que las credenciales o títulos que certifican el conocimiento siguen teniendo importancia. Además, es común que los niños autodidactas se apasionen tanto con algún tema que tiendan a aislarse, así que es necesario invitarlos a que hagan otras actividades para evitar que desarrolle problemas de socialización. Carmen María García. Autodidacta. Traductora autónoma. Lic. en Comunicación por la Universidad del Valle de México. cmgarcia@ gmail.com
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VISTE BIEN
LA FALTA DE TIEMPO DEJA UN VACÍO EN TUS REDES. LLENÉMOSLO.
SOCIAL MEDIA
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DONDE SE CREAN LAS IDEAS. T. (662) 236-2500 F. Ágora Casa Creativa AmigaRevista.com
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