Revista Amiga Noviembre

Hermosillo, sonora, méxico.

www.amigarevista.com

EDICIÓN ESPECIAL DE NAVIDAD

Revista

AMIGA

Año 9 No.105

¡FELICES FIESTAS DECEMBRINAS!

Valores: RecueRdOs de NAvidAd VIda Y salud: VACACIoNES SIN ExCESoS HoGar: ReNuevA cuAlquieR RiNcóN de cAsA nuTrICIÓn: EVItA LoS AtrACoNES, ALIméNtAtE ADECUADAmENtE

de sonora para el mundo

HILDA LEE VELÁZQUEZ CoCIna rICo: FEtUCCINI AL PESto

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AMIGA

Jorge Espinoza † Fundador Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org

karla valenzuela Coordinadora editorial

EDITORIAL

kvalenzuela@buenasalud.org

Ana Erickson Editora responsable anaerickson@amigarevista.com

Carmen Sánchez Diseño editorial carmentg4@mac.com

Ruth Figueroa Diseño publicitario

El otoño recorre estas letras

rfigueroa@buenasalud.org

Administración LAURA LEYVA Coordinadora administrativa ljleyva@buenasalud.org

alma bustamante Coordinadora de operaciones publicidad@buenasalud.org

Fernanda López, Efrén Díaz, Leopoldo Rodríguez

Comercialización Claudia López Coordinadora de ventas clopez@buenasalud.org

cynthia rojas Relaciones públicas rpyagencias@buenasalud.org

Sonia Beilis, Ana Lourdes Monge, Evelia Rosas, Martha Julia Valenzuela, Rosabella Enríquez, Estrella Llanes.

fotografía Thinkstock®

Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.

Colaboradores: Osvaldo Sánchez Stockton, Ana María Pérez Tamayo, Ricardo Garnica, Edna Stockton Bernal, Lupita Gallardo Escárrega, Armando Zamora, Danizhú Torres, Roberto Holguín Almada, Marco Antonio López Escalante, Juvenal Cambero Gil, María Lizette Salazar López, Carolina Ramírez, Cecilia Galindo, Juan Ángel Vásquez, Alex García, Robyn Corona, Sonia Beilis, Malena Sierra.

E n p o r ta d a Hilda"Lee" Vázquez

F o t o g r a f Ía p o r ta d a Alexander Potiomkin

Llama y anúnciate Tel. (662) 236-2500 cEL. 044 (662) 256-8818

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15,000 ejemplares mensuales

Los escritos de nuestros colaboradores y publirreportajes NO reflejan necesariamente el criterio de esta casa editorial. Las marcas, promociones y material gráfico publicados en los anuncios son responsabilidad directa de las empresas que los anuncian.

Unos días menos que otros, uno se levanta con ganas de verlo todo gris, con absolutas ganas de verle todos los defectos a la realidad y pretender que todo está mal. Y sólo entonces la nostalgia invade la historia que uno se cuenta a sí mismo e –inevitablemente- se llega a la conclusión automática de que “antes todo era mejor”.

Unos días menos que otros la tristeza llega al alma un rato y se estaciona ahí, como quien fuera otoño recorriendo una isla –como bien dijera el poeta- y parece que nada tiene solución, que todo está dispuesto ya para hacer que la alegría no vuelva.

Pero unos días más que otros, gracias al cielo, dan ganas de levantarse tempranísimo sólo para sentir el inmenso placer que otorga un amanecer, o tan sólo para prepararse un café y al saborearlo darse cuenta de que sí, Dios existe, y está en todas partes, hasta en el café de la mañana.

Unos días más que otros- y qué bueno- uno se da cuenta de que tiene una familia como tantas, con sus altibajos, con sus dimes y diretes, con su amor infinito y sus ganas de estar juntos y huir al mismo tiempo, pero que nunca jamás le dejará estar completamente en soledad… porque es eso: una familia, y el amor que la rodea es inquebrantable.

Los más de los días uno voltea su lado y encuentra a un amigo, ese que nunca lo abandonará… Y entonces uno aprende -poco a poco- a ver que no hay días oscuros, sólo a veces un poco azulados, tan nublados que parecen tristes pero, en verdad, no lo son.

Y es que una sonrisa puede transformarlo todo… y hacer que esta melancolía de un invierno que no llega puede tambalear el ánimo, pero nunca podrá desaparecer una verdad: estamos aquí, estamos vivos, tenemos salud y sí, cada día es uno nuevo en el que podemos volver a empezar.

Karla Valenzuela Coordinadora Editorial

AMIGA

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CONTENIDO Valores

8 Navidad y reconciliación

10 Un caminito más a la literatura

12 Hay que ser positivos

Familia

14 Protege el patrimonio de tu familia

17

18 ¿Loca por las compras?

Qué hacer en Navidad

Vida y salud

20 Las infecciones respiratorias

22 No te deprimas...

24 Diversión sin excesos

Personalidades

28 Lee Velázquez, de Sonora para el mundo

Viste bien

30 Un outfit para cualquier temporada

Belleza

39 El frío y la piel

43 Maquillaje otoño - invierno

45 Regálate una nueva imagen

Cocina rico

46 Celebra con volumen

60 Fetuccini al pesto

48 Posadas, piñatas y tradición

61 Ensalada César

50 El mejor regalo: Una mascota

54 Navidad y sus símbolos

Hogar

56 Renovando espacios

58 Pasta mazapán

Prepara tu evento

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AMIGA

Una Navidad muy retro

Nunca es tarde para empezar a planear el peinado que usarás en estas fiestas que están por llegar. La revista Flare, en su edición de diciembre logró capturar los colores y tendencias de invierno, gracias a la dirección de arte de Tanya Watt y la fotografía de Chris Nicholls.

Las modelos fueron Catherine Dea y Katrina, quienes lucieron peinados muy voluminosos. El peinado estuvo a cargo del estilista Danilo y el maquillaje por parte de Greg Wencel. Así que no dudes lucir un look muy retro y glamouroso esta Navidad.

Mercedes Benz y sus dulces sorpresas La Navidad se aproxima… y para todos aquellos amantes de las buenas cosas, Mercedes Benz sacó una colección especial para los regalos de temporada 2011.

Esta colección está inspirada para toda la familia. Para el pequeño podemos encontrar un dulce carrito Mercedes Benz C63 AMG de juguete. Para el hombre de la casa un hermoso reloj con cristales de swarovskis y para la mamá bufandas animal print, relojes, carros y demás. Así que hazle tu lista a Santa… quizás aparezca un Mercedes debajo del árbol.

Sé parte de nuestras sesiones

¿Quieres aprender a modelar? Revista AMIGA te regala una media beca para un curso básico en Albertina Top Models, una de las escuelas de modelos más reconocidas de la ciudad. Mándanos tus fotos al correo albertinameneses@hotmail.com o comunícate al teléfono celular 662-173-2113. Regístrate antes del 15 de diciembre. ¡Las modelos más destacas podrán ser parte de nuestras sesiones fotográficas!

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La ya reconocida maquillista Patty Valenzuela, abrió su salón de belleza donde podrás ir arreglarte y salir guapa de pies a cabeza. La inauguración se llevó a cabo el pasado 3 de noviembre, amigos y familiares estuvieron presentes. El corte de listón estuvo a cargo de su amigo Roberto Mevans, quien siempre la ha apoyado a lo largo de su carrera.

Exitosa Feria del Libro 2011

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Inauguración Make Up Studio

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Las botas Prada Mary Jane de piel son botas pero a la vez zapatos o bien, son zapatos que son botas. Cualquiera de los dos… este calzado definitivamente no se había visto antes –más que en disfraces y caricaturas-. Puedes encontrar una gran variedad de estilos y colores, desde el animal print hasta los clásicos negros y rojos.

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La Feria del libro 2011 se llevó a cabo en Hermosillo con gran éxito. Esta vez la sede fue Galerías Mall y ahí hubo gran variedad de eventos, además de la venta y presentación de libros. Conferencias, mesas redondas, talleres y presentaciones artísticas, como la del actor Carlos Bracho, formaron parte del programa.

Habrá que esperar al año próximo para que la Feria del Libro, organizada por el Instituto Sonorense de Cultura, vuelva a la Ciudad del Sol.

AMIGA

Villa de Seris y sus 270 años

Aventurera en Hermosillo

Aventurera con Ninel Conde llegará a Hermosillo el próximo 8 de diciembre. La cita en el Centro de Usos Múltiples, a las 18.00 y 22:00 horas, en dos funciones. Busca el evento en Facebook y adquiere, además, tus boletos por internet en http://www2.superboletos.com/.

Este noviembre, Villa de Seris cumple 270 años desde su fundación y estuvo de fiesta.Una muestra gastronómica con los platillos más tradicionales del lugar, y eventos artísticos, como la presentación de grupos de danza folklórica, rondallas, cantantes y la Banda del Gobierno del Estado, formaron parte de los festejos. Esta es la primera ocasión en que se realiza este evento, que, seguramente, se convertirá en una tradición.

La obra tiene más de 14 años en escena, y cuenta con la participación de Carmen Salinas, Eduardo Santamarina , Mauricio Islas, Sergio Sendel, y muchos otros. ¡No te la pierdas!

Recibe el año con ropa interior de color

Según la tradición, en Navidad debemos de llevar ropa rosa y, para recibir el año, debemos optar por colores rojos o amarillos de acuerdo a lo que esperas obtener en los próximos meses. El color rojo es para que no te falte el amor en ese año que está por llegar; si lo tienes simboliza el deseo de mantenerlo y si no lo tienes es para que aparezca esa persona que estás buscando. La ropa interior amarilla se usa para atraer dinero, prosperidad y buena suerte. Esta tradición proviene de los países orientales. Si quieres tener las dos, no dudes en ponerte doble calzón este próximo Año Nuevo.

árboles temáticos

Si lo que quieres es conseguir las miradas de todos… ¿por qué no caracterizar tu árbol? Puedes darle a tu sala ese toque hogareño disfrazando tu arbolito, tanto a niños como adultos amarán ver a un mono de nieve, a un reno e incluso a santa brillando en casa. Es muy fácil y barato, sólo ocupas dejarte llevar por la imaginación.

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VALORES

Desde esta Navidad

Que la paz sea parte de tu vida Alex García

alex@alexgarcia.com.mx Los seres humanos poseemos una gran variedad de puntos de vista. En el mundo no vidente, yo como ciego, me doy cuenta de que al pedirle a alguien una descripción de tal o cual objeto, frecuentemente éstas, varían según los individuos que la hacen.

Reconciliar quiere decir ajustar los ánimos que estaban opuestos, conciliando y buscando la restauración de la relación que haya podido ser dañada

El obstinarnos en querer tener la razón en lo que percibimos es fuente de conflicto, dado que todos percibimos un mundo diferente. Reza un proverbio coloquial: “nada es verdad, nada es mentira, todo depende del cristal con el que se mira”.

la tolerancia, como herramienta básica en el desarrollo de habilidades sociales.

Cuando dicho obstinamiento surge, va siempre acompañado de una emoción que da pie al inicio del conflicto. Las emociones varían, según la situación y la personalidad del individuo.

Ejemplos de emociones pueden ser: la tristeza, el enojo, la impotencia, la desilusión, etc.

Esto lleva a la persona a identificarse en ese momento con tal emoción, dando pie al inicio del conflicto, pues no existe conflicto sin una emoción que lo detone. En vez de recordar que la discrepancia de puntos de vista, es parte de la convivencia humana y nos invita a practicar

Entonces, el hecho de estar conscientes de nuestras emociones nos ayuda considerablemente, primero a identificarlas y, posteriormente, a dejar que pasen para entonces buscar y encontrar una solución. Entrando aquí la posibilidad de la reconciliación, como manera dar por terminado el conflicto.

Hay autores que afirman que los seres humanos tenemos una naturaleza conflictiva, por dicha diversidad de interpretaciones de la realidad. Es importante aclarar que el conflicto es hasta cierto punto normal y tiene un inicio y un final. Vivir en el conflicto, ya es diferente, dado que aquí se asocian problemas de otro tipo, como trastornos de la personalidad, autoestima, violencia, etc.

VALORES

Aprovechemos estas fechas, en donde el clima, nos invita a la reflexión y al cobijo, a encuentros familiares, amistosos y sociales

La reconciliación nos invita a detenernos por un momento y a reflexionar, una vez que la emoción haya pasado, sobre lo sucedido. Reconciliar quiere decir ajustar los ánimos que estaban opuestos, conciliando y buscando la restauración de la relación que haya podido ser dañada.

Para que la reconciliación exista, se requiere reconocer, primeramente, el conflicto como parte del pasado, esto es, mantener claro que lo que se busca es resolverlo, no recordarlos constantemente o buscar revivirlo, logrando de esta manera disposición y objetividad par empezar a reconciliarnos.

Para que haya un conflicto se requiere la participación de dos o más personas, por lo que el segundo punto sería reconocer lo que cada quien hizo para que ese conflicto existiera. Ya sea, no controlarse, no tolerar, pagarla con alguien más etc. Como decía mi abuela: “tanto peca el que mata a la vaca, como el que le agarra la pata”. Otro punto es no identificar a la persona sólo con esa parte de su imperfección humana que te mostró durante el conflicto, sino, entrar al reconocimiento, esto es ver humanamente que la persona es tan imperfecta como tú y dentro de dicha imperfección no solo tiene cosas malas, sino muchas buenas, que es necesario reconocer, identificando ahora a la persona también con su lado bueno.

Aprovechemos estas fechas, en donde el clima, nos invita a la reflexión y al cobijo, a encuentros familiares, amistosos, sociales etc.

En fin, tenemos este mes una oportunidad de mostrarnos a nosotros mismos nuestra capacidad para practicar la reconciliación y hacerla parte de nuestra vida.

www.alexgarcia.com.mx

La reconciliación, será una constante en nuestras vidas, sobre todo en aquellos que amamos y con los que más convivimos pues son quienes nos conocen mejor. Así que conozcamos este proceso y si el conflicto es mayor y excede nuestra capacidad para resolverlo, siempre tenemos la opción de acudir a un profesional que nos oriente y nos ayude a resolverlo.

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VALORES

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RECUERDOS DE NAVIDAD

Un camino más de la literatura Armando Zamora

armando.zamora@gmail.com La mayoría de los grandes escritores le han dedicado un relato, novela, poema, obra de teatro o cuento a la Navidad

Como bien se ha dicho, la Navidad constituye una especie de género literario que, en sí mismo, contiene sus particularidades expresivas que la hacen diferente; es tradición, memoria e infancia, y representa la oportunidad de volverse buenos gracias a la magia religiosa que rodea a esos festejos. Quizá por ello, la mayoría de los grandes escritores le han dedicado al menos un relato, novela, poema, obra de teatro o, particularmente, cuento.

Desde Fedor Dostoiesvki, autor de "Un árbol de Noel y una boda", una alegoría en torno a la esperanza y de la capacidad del ser humano de redimirse, hasta Gabriel García Márquez, quien escribió un pequeño cuento de Navidad, apenas

conocido y publicado en 1993, y pasando por todo el abanico de escritores resguardados en las páginas de la literatura universal, han tocado el tema. Aquí traemos sólo un breve puñado de ejemplos.

Pese a que seguramente pocos jóvenes y niños han leído el libro Canción de Navidad o Un cuento de Navidad (cuyo título original es A Christmas Carol), esta obra es la más conocida en el mundo sobre el tema, particularmente durante los últimos 50 años, gracias a las múltiples versiones llevadas no sólo al cine, también a la televisión, inclusive a innumerables series de caricaturas, con personales tan diversos, que van desde los clásicos de Disney hasta la familia Simpson.

VALORES

Un cuento de Navidad es una

novela breve escrita en 1843 por Charles Dickens que presenta la transformación de una persona negativa en un individuo que finalmente acepta compartir su vida con todos, gracias a la Navidad.

Las cartas de Papá Noel Los jóvenes que se han deleitado con las aventuras de El hobbit y El Señor de los Anillos, de John Ronald Reuel Tolkien (mejor conocido como J.R.R. Tolkien), podrían aventurarse a leer Las cartas de Papá Noel, una colección de cartas que el autor escribió a sus hijos desde 1920 a 1936 y en las que el propio Papá Noel, narra su vida y aventuras.

Esta obra es una buena oportunidad de descubrir a otro Tolkien, uno tierno, infantil y lleno de buenas intenciones y sentimientos, y de disfrutar, junto a los más pequeños, de su desbordada imaginación una vez más.

Navidad en las montañas Menos conocida fuera de nuestras fronteras es la novela Navidad en las montañas, de Ignacio Manuel Altamirano, publicada en 1871, una obra costumbrista que nos remonta a los años tardíos del siglo XIX mexicano.

La obra describe el viaje de tres días de un militar a un pueblo del centro de México, donde conoce las costumbres de la población en torno a las festividades navideñas, la influencia de la religión en la vida cotidiana y el pensamiento rural, casi silvestre de los lugareños.

El tema navideño ha sido recreado de mil formas en textos que nos regresan a los buenos sentimientos y la generosidad, con personajes desgraciados o desvalidos, que encuentran consuelo o se transforman, como en el triste cuento "La vendedora de fósforos", de Hans Christian Andersen, que nos obliga a una reflexión mayor en estos días, que para eso también nos sirve la literatura.

Armando Zamora, escritor.

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Cuestión de decisión

Hay que ser positivos Ante la vida tenemos dos opciones: “o seguirla (transitar) o enfrentarnos a los obstáculos y crecer”, Deepak Chopra

La vida es un reflejo de nosotros mismos

Danizhú Torres

psic.danizhu@live.com.mx Todos conocemos gente que parece nunca tener problemas, personas que todo el tiempo están sonriendo; desconectadas, aisladas tal vez de esta realidad que nos “ataca”, que parecería que le corre atole por las venas, personas excepcionales que con tan sólo verlas te alegran el día, o el hecho de convivir te contagia de un “no sé qué” que te hace sentir bien, personas que siempre encuentran el lado positivo a todo.

Resulta maravilloso comprender que estas personas tienen el hábito de tomar decisiones y no dejar que las circunstancias sean las que dicten su felicidad.

De chico me decían; “haz algo, lo que sea, pero haz algo”. El hecho de tomar las riendas de nuestra vida nos da poder, nos hace útiles y le demuestra al mundo que no somos víctimas de las circunstancias, sino el maravilloso resultado de nuestras decisiones.

se alinean, son coherentes, se sabe, y se sabe por qué se siente una energía inmensa que nos llena de alegría.

Resulta comprometedor entender que la vida es un reflejo de nosotros mismos, que la realidad en la que vivimos es una interpretación, que somos directores de nuestra película, y tenemos la opción de ver el vaso medio lleno, medio vacío o alegremente decidir bebernos el contenido. Y por último, y no menos importante, date tiempo, concédete veinte minutos al día para consentirte, para preguntarte de amiga a amiga: “¿Qué necesitas? ¿En qué te puedo ayudar?”.

Tomar las decisiones correctas es mucho más sencillo de lo que parece; cuando tu mente, corazón y espíritu

Psic. Danizhú Torres, Maestría en Terapia Familiar Integral, Cel. (6621) 37-1102.

No podemos evitar tener problemas en la pareja, preocuparnos por la economía, o la educación de nuestros hijos, lo que sí podemos es decidir a hacer algo.

FAMILIA

"Navidad con Seguridad"

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Programa de CFE que orienta a sus clientes.

Consejos de la CFE para una Navidad segura Claudia López Aros clopez@buenasalud.org

Tu casa se vestirá de fiesta esta Navidad y seguramente el árbol de Navidad, las luces y adornos especiales iluminarán tu casa; de seguro también harás lo posible por mantener tu hogar cálido usando calentones y calefacciones eléctricas. Pero ten cuidado ya que todos estos aditamentos si no son usados correctamente pueden ocasionar serios accidentes.

En caso de accidente • Si presencias un accidente por descarga eléctrica inmediatamente desconecte el interruptor y rompe el contacto de la víctima con el cable o hierro electrificado, sin tocar a la persona, utilizando un trapo, cinturón de cuero, cuerda o palo totalmente seco.

• Llama de inmediato al 066 y en caso necesario brinde respiración de boca a boca.

• Evita la presencia de niños en el lugar del accidente.

Fuente: Pablo Espejel, Seguridad CFE Noroeste.

No olvides que más vale prevenir que lamentar, he aquí algunos consejos proporcionados por la CFE debes de considerar para mantener tu hogar u oficina seguros.

Mirna Lorena Gálvez Muñoz, vocera de la CFE en el Noroeste, dijo que los riesgos más frecuentes son los accidentes ocasionados por sobrecargas en las extensiones navideñas, los cuales pueden producir incendios tanto en el interior como el exterior de los hogares.

Es muy común ver incendios por cortocircuitos de adornos o luces navideñas que están en contacto con árboles secos naturales y accesorios flameables; descargas eléctricas producidas al mojarse las extensiones de luces navideñas, que son colocadas sin protección en árboles exteriores y jardines; o cortocircuitos por vientos y lluvias en extensiones mal colocadas en el exterior. También hay que tener cuidado con las calefacciones y calentones ya que por malas instalaciones eléctricas éstos se pueden sobrecalentar y producir serios accidentes.

Este programa se realiza en coordinación con Protección Civil y Bomberos.

Recomendaciones que hay que tener presente • La prevención es la clave para evitar accidentes es por ello que es muy importante verificar que las extensiones de luces no tengan cables pelones; tener cuidado al poner o quitar foquitos de extensiones navideñas encendidas y evitar que los niños las toquen o introduzcan objetos metálicos en donde no hay focos.

• Al momento de elegir las luces navideñas asegúrate que sean de calidad y si son importadas, verificar que tengan la Norma Oficial Mexicana (NOM); al colocarlas hay que hacerlo lo más retirado posible de las ramas del árbol de Navidad y no usar más de tres juegos de luces continuas.

• Un buen consejo para los exteriores es cubrir las extensiones con mangueras de plástico duro y cristalino que vender en cualquier ferretería.

• Es importante revisar frecuentemente el cable de las extensiones para prevenir que se sobrecaliente; y no pasar cables, ni extensiones por debajo de alfombras o tapetes.

• Decora tu árbol sólo con luces para interiores y en miniatura y si tiene niños menores de 3 años, evite colocar el árbol a su alcance.

• Es muy importante también desconectar todas las extensiones de luces, tanto de interior como de exterior de la casa, antes de acostarse a dormir o al salir fuera de casa. Al desconectar las extensiones o aparatos eléctricos hay que jalar la clavija y no el cordón.

• Respecto a los calentones de resistencia o eléctricos evita tenerlos en el baño, cocina o cuarto de lavado.

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Seguridad económica

Protege el patrimonio de tu familia “La familia es la célula de la sociedad”, ¿cuántas veces escuchamos esta frase y la repetimos con naturalidad sin entender la dimensión de la misma?

Lic. María Lizette Salazar López lizettes77@hotmail.com

Ante un mundo tan acelerado en el que vivimos cobra más fuerza el entender que para lograr una sociedad que garantice un sano desarrollo para nuestros hijos, es prioritario luchar por salvaguardar la institución de la familia, enfocándonos en esta ocasión a la seguridad económica que implica para una familia la Constitución del patrimonio Familiar. Nuestra propia Constitución establece en su artículo 27 fracción XVII la protección al patrimonio de familia, por lo que para lograr un mayor conocimiento de manera general de lo que esto implica, responderemos los siguientes cuestionamientos prácticos.

FAMILIA

1. ¿Qué es el patrimonio de familia?

Es el conjunto de derechos y obligaciones pertenecientes a una persona, apreciables en dinero los cuales están integrados por un conjunto de bienes, derechos y demás cargas y obligaciones.

2. ¿Qué beneficios se obtienen al constituir el patrimonio de familia?

Los bienes afectos al patrimonio de familia no se pueden vender y no están sujetos a embargo ni gravamen alguno.

Lo cual nos garantiza que nuestra familia ante cualquier problemática de índole económica que se presente en un futuro, no se verá expuesta a perder por medio de un embargo el patrimonio esencial para su subsistencia, logrando con ello asegurar los bienes necesarios tales como la casa habitación, un automóvil y los bienes propios del hogar.

3.- ¿Si tengo una deuda contraída antes de la constitución del patrimonio de familia no pueden ser objeto de embargo los bienes que lo integran?

La constitución del patrimonio de familia no puede hacerse en fraude a acreedores por lo que los bienes que lo integran pueden ser embargados por deudas contraídas antes de su constitución si no hay otros bienes en que hacer efectivo el cobro.

4. ¿Qué bienes pueden estar protegidos con la constitución del patrimonio de familia?

• La casa, cualquiera que sea su valor, siempre que se trate de un inmueble destinado a la habitación de la familia.

• El mobiliario y equipo de la vivienda familiar, siempre que estén perfectamente identificados y su valor no exceda de 3,000 salarios mínimos diarios en la capital del estado.

• Los libros y el equipo para ejercer profesión u oficio.

• La maquinaria y equipo necesarios para el cultivo de dicha parcela.

• Los animales destinados a la explotación doméstica, cuyo valor no exceda de 2,000 salarios mínimos diarios en la capital del estado.

• Un vehículo de transporte con valor no superior a 5,000 salarios mínimos diarios en la capital del estado, perfectamente identificable y cuya propiedad este debidamente acreditada.

• Una parcela cultivable directamente por los beneficiarios del patrimonio de familia, siempre que no exceda de cinco hectáreas.

5. ¿Puede formar parte del patrimonio de familia la casa en que habitamos si está gravada mediante el préstamo hipotecario otorgado para su adquisición?

Sí, en cuyo caso el patrimonio de la familia no afectara al acreedor hipotecario.

Lic. María Lizette Salazar López, CEL.( 662) 167-0355.

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FAMILIA

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14 actos

6 Háblales a tus hijos de lo que es el perdón y busca si ellos guardan algún sentimiento contra alguien y perdonen.

Qué hacer en navidad

7 Invita a comer a un amigo que esté solo.

8 Hornea galletas de Navidad para cada uno de tus vecinos, llévalas junto a tus hijos.

9 Procura en estos días enfocar más tu atención al regalo de la paz que a los regalos materiales que tienes que dar.

Especial AMIGA

buzonamiga@gmail.com La Navidad se acerca nuevamente, es la época más esperada del año. El mes de diciembre se nos presenta para tener una disposición orientada a todo lo bueno, a todo lo que construye, a todo lo que da alegría. Recuerda que Cristo y su nacimiento es la razón de tu alegría; invita a todos los miembros de tu familia a participar en actos de unión y humildad como: 1 Haz un propósito pequeño que te lleve a pensar en los demás.

2 Escribe un mensaje de Navidad a una persona de la que estés alejado.

Aprovecha las vacaciones decembrinas para convivir y hacer actividades en familia

10 Vigila de cerca no excederte en las comidas.

11 Apégate a un presupuesto.

12 Haz una lista de los defectos de carácter que no quieres que te dominen.

3 Deja una carta de Navidad debajo de la almohada de tus hijos pequeños.

13 Tómate un tiempo para apreciar más a tu familia y evoca momentos felices.

4 Incluye en tu lista de regalos un asilo de ancianos, un comedor infantil y tu empleada de servicio.

14 Además del árbol de Navidad, elabora un pesebre o nacimiento, e invita a todos los integrantes de tu familia a participar.

5 ¿Tuviste un año difícil con un empleado, amigo o familiar? Sería bueno que pidieras perdón e hicieras las paces.

Fuente: Encuentra.com

FAMILIA

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Cuídate del marketing

¿Loca por las compras?

Edna Stockton Bernal ednastb@yahoo.com.mx

Es increíble cómo ya desde octubre, cuando aún ni celebramos Día de Muertos ya llega la Navidad, las tiendas están llenas de luces, adornos, escaparates engalanados, los consumidoregalos… con motivos navideños, la mercadotecnia está res sucumban comenzando a bombardear nuestro cerebro para que coante la tenmience a pensar en las compras tan habituales de estas fechas. Bien sabemos cómo se dispara el consumo en esta tación, es no época del año. Los consumidores debemos estar prevenidejarse influir dos para evitar caer en la compra compulsiva y ponernos por esa euforia muy alertas ante campañas de publicidad agresiva que consumista que incluso en muchas ocasiones, vienen cargadas intencionalsuele invadirnos mente de mensajes engañosos que pretenden originar un en esta época gasto mayor.

Lo importante

para evitar que

del año

Lo más importante para evitar que los consumidores sucumban ante la tentación, es no dejarse influir por esa euforia consumista que suele invadirnos en Navidad y hacernos conscientes de ella, planificar las compras y por supuesto, adoptar una actitud de moderación y de profunda reflexión para prevenir hacer esos gastos innecesarios o excesivos. Una sabia estrategia para mantener nuestra salud financiara y no derrochar puede ser hacer una lista y ajustarse lo más que se pueda a ella.

Juguetes y regalos navideños Por tradición, una parte importante del consumo en estas fechas lo constituye la compra de juguetes y regalos. Es un hecho innegable e inevitable; siendo conscientes de ello, las familias deben conocer el papel que el juego y los juguetes tienen en el desarrollo de sus hijos. Ayudar a sus pequeños a elegir lo que de verdad les será útil y disfrutarán, en la mayoría de los casos, el menor no sabe elegir y se deja llevar por esas estrategias de venta, pero nosotros tenemos que enseñarles a escoger valorando una serie de características, como por ejemplo, si deberán de usar pilas y luego tendrán el dinero para comprarlas, o si se adecua al espacio en el hogar o colonia, etc.

Por cuestiones prácticas, el juguete deberá tener los elementos adecuados y responder a los gustos e intereses de los más pequeños; no olvidemos tener en cuenta la edad de los destinatarios del juguete y que éste reúna condiciones que permitan identificar en él aspectos educativos o formativos. Por último, una condición indispensable para cambiar nuestra elección, será la calidad y seguridad del juguete y, por supuesto, el costo, también nosotros los adultos deberemos ser realistas, ponernos límites y evitar hacer uso de créditos que a la larga son más costosos.

FAMILIA

Algunos consejos:

• Planea con tiempo tus compras, haz una lista de regalos con presupuesto incluido y no lo sobrepases.

• Conserva los folletos publicitarios porque, en determinadas condiciones, si no encontramos el artículo ofertado, pueden tener valor contractual en caso de reclamación. La Profeco también regula la publicidad engañosa.

El marketing siempre está presente Antes de hacer las compras de Navidad, conviene recordar que en las estrategias de venta todo está bien estudiado, desde la disposición de los objetos, las ofertas, la colocación de los productos en las vitrinas tampoco es arbitraria, hacer campaña con personajes famosos como promoción de determinados productos, la música de fondo o la intensidad de la luz, esto es; crean el ambiente propicio para provocar el deseo de compra, son los recursos que se utilizan para estimular el impulso comprador, la colocación de los productos en las vitrinas tampoco es arbitraria.

Al llegar estas fechas tan sensibles, no olvidemos los ganchos financieros como ofrecer consumidor productos a un precio teóricamente excepcional con la única intención de atraer al cliente al establecimiento o centro comercial, o promociones a meses “sin” intereses.

Ante la forma de vida de nuestra sociedad, los centros comerciales se han convertido en espacios para pasear en los cuales el consumo ocupa un eje fundamental.

• No tiremos el ticket de compra, también es fundamental ante cualquier reclamación o devolución. Por cierto, la Profeco nos respalda en caso de que el comprador pierda la factura tiene derecho a solicitar otra.

• Los consumidores deben cuidar su economía y hacer un uso responsable de la misma, especialmente en esta época del año en la que se desbordan las pasiones consumistas.

• Sigue la estrategia del marketing, adelántate y a través del año si ves algo que está a un precio razonable y que te gustaría regalar en navidad, aprovecha (sobre todo si es una real oferta) y lo podrás guardar para la ocasión. Algo así como ir haciendo tu cochinito pero no esperar a que los precios se disparen por la euforia navideña.

• Y sobre todo, siempre toma en cuenta que diciembre se va y se lleva el sueño navideño dejando la resaca de principio de año o lo que llamamos en México “la cuesta de enero”.

Psic. Edna Stockton Bernal, Psicoterapeuta jóvenes y parejas. cel. (662) 103-2932

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VIDA Y SALUD

Prevén infecciones

Que esta temporada sea un respiro Dr. Marco Antonio López Escalante malopez_19@hotmail.com Los cuadros van desde un simple resfriado común hasta un cuadro más severo de neumonía

Las infecciones respiratorias aumentan de manera importante en el invierno. Son enfermedades altamente contagiosas, fácilmente se complican en niños menores de 5 años y en mayores de 65 años si no son tratadas adecuadamente, hasta el punto de poner en riesgo la vida de quien la padece.

Los cuadros van desde un simple resfriado común hasta un cuadro más severo de neumonía, (especialmente en niños y personas de la tercera edad) y sobretodo en enfermos que padecen ya alguna de las muchas enfermedades crónicas que abundan hoy, por ejemplo la diabetes mellitus, ya que la inmunidad del paciente se encuentra

El contagio se da con mucha facilidad, ya que estos gérmenes pululan en ambientes contaminados cerrados, con personas que por traer un “simple resfriado” asisten a los convivios.

comprometida con ese padecimiento y, por lo tanto, disminuida. Las infecciones son causadas mayormente por virus y en menor proporción por bacterias y el contagio se da con mucha facilidad, ya que estos gérmenes pululan en ambientes contaminados cerrados, con hacinamiento de personas, con fumadores activos, personas que por traer un “simple resfriado” asisten a los convivios, etc. hallando los gérmenes en estas condiciones huéspedes aptos para provocarles la infección.

En estos huéspedes, concurren además otros factores que facilitan la presencia de las enfermedades respiratorias como son: estrés prolongado, dieta inadecuada, cambios bruscos de temperatura, descanso deficiente, en muchas ocasiones hay el hábito del tabaco ya sea en forma activa o pasiva, estos “hábitos” muy actuales hace que el organismo disminuya sus defensas , y esta disminución la podemos inferir en caso de tener un cansancio mayor al habitual, presentar dolores musculares, o presentar fragilidad del cabello. ¿Qué hacer si queremos prevenir una?

VIDA Y SALUD

Adopta de manera permanente los hábitos que nos permitan prevenirlas:

Dieta variada y saludable: Rica en antioxidantes. Consumir los alimentos de los dioses: las frutas.

Si son de temporada mejor. Las de alto contenido de vitamina C como las naranjas, las guayabas, etc.

Las verduras deben de intervenir en todas sus formas, ya sean crudas, cocidas, o combinadas.

Evitar cambios bruscos de temperatura: Es muy frecuente que al llegar a nuestras casas nos descalzamos y pisemos el piso sin protección, aún estando frío, este frío se va a convertir en una puerta de entrada a los gérmenes.

Hábitos higiénicos: Si queremos prevenir estas infecciones debemos de ser cuidadosos con la higiene personal.

Estamos hablando de enfermedades transmisibles y esta transmisión se da en base a las secreciones de los enfermos, secreciones que contaminan todo lo que toca el enfermo por esta razón debemos extremar precauciones, el lavarse las manos antes de comer, al ir al baño, al saludar, al tomar una cerradura, cuando tomamos una llaves que no son de nosotros, lavarse las manos es esencial.

Beber líquidos: De preferencia agua, se recomiendan dos litros diarios.

Realizar alguna actividad física: Como caminar por lo menos unos 20 a 30 minutos diarios.

Dormir: El tiempo necesario para recuperar nuestras energías, sin que esto sea mayor a 8 horas diarias.

No fumar: No asistir a recintos donde estén personas fumando, menos si son cerrados.

Cubrirnos: Si tosemos o estornudamos, emplear la parte interna del brazo o un pañuelo desechable.

¿Qué hacer si estamos frente a una?

Si a pesar de estas medidas, presentamos un cuadro respiratorio infeccioso agudo, debemos dejar que un médico determine el tipo de enfermedad y su tratamiento, ya que como vimos las enfermedades respiratorias son enfermedades de cuidado, podemos cooperar y ser solidarios para que otros miembros de nuestra familia o de nuestra comunidad no se enfermen, si empleamos un “cubre boca”, más si tenemos hijos pequeños que demandan nuestra atención, por ningún motivo “escupir” en lugares públicos: calle, banquetas, etc. ya que allí en la saliva están los gérmenes que infectaran a otra persona. Recuerda que la mejor medicina es la prevención. Que pases estos días en familia sanamente.

Dr. Marco Antonio López Escalante. Egresado de la UNAM, Ced. Prof.

378146 Y SSA 50324.

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VIDA Y SALUD

¡Será Navidad!

No te deprimas...

Dr. Ricardo Garnica gernica70@hotmail.com

Diciembre, bella época, esperada, muy, muy esperada para algunos, (no para todos) etapa del año cargada de gran afectividad, lluvia de emociones y sentimientos positivos/ negativos. En términos de salud mental, se le ha considerado un periodo especialmente peligroso, pensando en aquellas personas depresivas, y especialmente quienes tienen una historia previa de haber atentado contra sus vidas.

Este movimiento de emociones varias, se da porque la Navidad no significa lo mismo para todos. Son muchas personas las que sufren síntomas como melancolía, apatía, nostalgia, abatimiento, tristeza, ansiedad, estrés y que por una u otra razón experimentan una profunda sensación de carencia o vacío. Se habla de una hipótesis referente al inicio de las enfermedades mentales a largo plazo, en la cual se hace referencia a la capacidad y habilidad del individuo para hacer frente al estrés, mismo que nos supera y nos hace vernos inmersos en una situación en la que somos incapaces de disfrutar y aprovechar esta época de festividades, o bien la ausencia de seres queridos a los que se echa en falta especialmente durante estos días, por la distancia con respecto a la familia, por la vuelta al trabajo tras las vacaciones, por la carencia económica o la frustración por las metas no alcanzadas; la depresión en esta época • Ten expectativas realistas es también parte de las acerca de ti mismo y de los festividades, para intentar demás. Nadie es perfecto. ayudarte a evitar caer en un No dejes que tu felicidad se vea empañada por “como cuadro depresivo te invito a deberían ser las cosas” o realizar estas sugerencias. “qué piensan los demás de mí”; elabora un pensamiento sobre quién eres y no quién te gustaría ser, qué tengo y evita pensar en qué me gustaría tener.

VIDA Y SALUD

sistema nervioso, pueden aumentar los sentimientos depresivos.

• Simplifica y delega: Decide cuáles actividades son más importantes y concéntrate en ellas. Pide ayuda a tus seres queridos para lograr que se lleven a cabo.

Elabora un plan para la época. Toma la iniciativa para planear tus actividades decembrinas.

• No accedas a más de lo que realmente puedes hacer y no permitas que los demás te impongan demasiadas exigencias.

• Elabora un plan para la época. Toma la iniciativa para planear tus actividades decembrinas.

• Evita que las celebraciones de fin de año interfieran con tu rutina, incluso tu régimen de alimentación y de ejercicio. “Tener una agenda es un aspecto muy importante de la vida y nos brinda la sensación de estar organizados y de tener un propósito y la satisfacción de lograr algo” • Evita consumir bebidas alcohólicas, pues siendo el alcohol una droga depresora del

• Si no tienes seres queridos con quien compartir las fiestas, ofrece tu ayuda como voluntario y haz algo por otros.

Hay muchas actividades para conocer a personas afines en tu comunidad, a la vez que contribuyen a que los menos afortunados tengan algo del gozo propio de esta época del año.

• Si te empiezas a sentir agobiado, descansa o permítete un rato a solas para recobrar el buen ánimo y energía física.

• Piensa en el futuro y deja un lado “lo que debió haber sido” así como “lo que pude haber hecho”. Enfoca tus esfuerzos en las oportunidades que tienes al empezar un nuevo año.

• Prueba a hacer alguna actividad que no hayas hecho antes, pues el cerebro responde a lo novedoso.

• Haz ejercicio. La actividad física mejora el estado de ánimo.

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• Duerme lo suficiente; trata de mantener tu horario acostumbrado de descanso lo más posible.

• Elabora un presupuesto para tus gastos y apégate a él. Así evitarás razones para deprimirte en enero al llegar las facturas de las compras.

• Cultiva el sentido de humor y las oportunidades para reír, ya sea con un libro, chistes o una película o comedia.

• Respira profundamente para relajarte y mejorar tu reacción al estrés.

• Meditación: Caminar solos y reflexionar sobre nuestras vidas es una forma de meditación en movimiento.

• Oración: Se considera una forma de meditación que evita pensamientos negativos.

• Fíjate en lo bueno de la vida, en tus muchas bendiciones y cultiva el espíritu de agradecimiento a tus semejantes.

Dr. Ricardo Garnica Gasca. Psiquiatra con especialidad en niños y adolescentes. Cel. (662)115-0306. Egresado de la UNAM. Ced. Prof. 2606990.

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Cómo sobrevivir al "Guadalupe-Reyes"

Diversión sin excesos Osvaldo Sánchez Stockton

osvaldo.sanchezstockton@gmail.com Combina el consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, de esta forma, disminuirás el nivel de intoxicación

De acuerdo a muchos estudios (informales, claro), diciembre es el mes favorito de la mayoría de la gente. Después de todo, ¿qué no amar de este mes? Vemos a nuestros seres queridos, disfrutamos el merecido descanso después de un año de arduos esfuerzos, se percibe un ambiente de ilusión y esperanza, compramos regalos para demostrar de una forma el amor que tenemos hacia ciertas personas; todo lo anterior contribuye para que la época decembrina se convierta, sin duda alguna, en una de nuestras preferidas.

lo consumimos en exceso, que es lo que debemos tratar de evitar. Así, consumir un par de copas de vino, o unas cuantas cervezas no es malo en sí mismo, y hasta podría decirse que es recomendable, pero siempre con moderación, recalcando muchísimo el siempre. Todo esto mientras seas mayor de edad, si no has cumplido aún los 18 años, te insto a que evites el consumo de alcohol a toda costa. Tu cuerpo y tu mente aún no han alcanzado el nivel de madurez necesario, y el alcohol puede tener efectos devastadores en ti.

Sin embargo, no todo es color de rosa, pues también hay cifras que nos informan que en este mes es cuando se viven más accidentes automovilísticos. Una explicación posible es que la gente va observando el cielo ¡buscando a Santa Claus!, aunque una explicación aún mejor es atribuírselo al consumo de alcohol.

¿Qué significa el consumo moderado?

Cuando éramos niños nuestra mayor ilusión era descubrir los regalos debajo del árbol de Navidad; todo esto paso a segundo plano, de forma imperceptible, y ahora lo que más esperamos son las fiestas y posadas, en las cuales la cerveza y el vino están presentes en cantidades abundantes.

El alcohol por sí mismo no es malo; sirve como lubricante social, nos desinhibe y nos permite platicar más fácilmente y divertirnos. Las consecuencias negativas se ven cuando

De lo que leímos anteriormente, se desprende que el consumo moderado es clave para disfrutar sanamente de las vacaciones, pero tal vez no sabemos con exactitud a que se refiere. El consumo moderado no es la abstinencia, aún cuando es una elección de vida muy válida. El consumo moderado es el consumo responsable, en el cual bebemos lo justo para pasarla bien sin alterar nuestros reflejos y pensamientos de forma negativa.

Para ponerlo en números, se habla de consumo moderado cuando se beben entre 1 y 21 unidades por semana, en el caso del hombre, y de 1 a 14 unidades, también por semana, en el caso de la mujer. Todo esto depende en gran medida

VIDA Y SALUD

del tamaño corporal de individuo en cuestión, mas generalmente, estas son las cantidades estándar. Y para terminar con los números, una unidad es la que encontramos en una cerveza o una copa de vino; un trago combinado contiene dos unidades.

Consejos para unas exitosas vacaciones navideñas: • Limita la cantidad de fiestas a las que acudirás: Puede ser difícil, pero es importante que te moderes en este punto. Esta cuestión es muy importante, ya que muchos de los bebedores navideños, por llamarlos de alguna forma, no están acostumbrados a consumir alcohol, y por lo tanto, los efectos de este en sus cuerpos y mentes se ven incrementados.

• Los clásicos casi siempre son buenos, y en este caso se comprueba: No manejes cuando bebas. Elije un conductor designado, y si no es posible,

utiliza un taxi, pero procura siempre tener una de estas dos opciones, ya que buscar en la misma fiesta con quien regresar a tu casa puede llevar a que pases más tiempo del que esperabas en la fiesta y por ende, a que consumas más alcohol del que tenías planeado.

• Prepárate mental y físicamente.

Parte de esto incluye pensar en que acudirás a un lugar en el cual habrá gente bebiendo, y que muy posiblemente ejercerán presión en ti para que tú también lo hagas. Reflexiona

de qué forma podrías hacer frente a estas posibles situaciones. También es conveniente que comas algo antes de beber, de esta forma tu cuerpo podrá absorber más efectiva el alcohol y no provocara tantos estragos.

• Busca divertirte teniendo en mente siempre tu seguridad física y emocional. Cuando bebes en exceso, tu cuerpo y tu mente se ven nublados y tu juicio no está en su condición óptima, lo cual puede llevarte a realizar actos de los cuales podrías arrepentirte en un futuro.

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Recuerda que, aun cuando es una época de descanso, diciembre trae consigo eventos y situaciones diferentes: tener que organizar fiestas, exceso de tiempo libre en el cual no sabemos qué hacer, tener que comprar regalos; todo lo anterior puede ser causante de estrés, y niveles altos de este pueden hacerte caer en la trampa del consumo excesivo del alcohol.

Psic. Clínico Osvaldo Sánchez Stockton, Tel. (662) 140-5933.

NUTRICIÓN

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Un círculo vicioso

Atracones navideños y sus consecuencias DR. ROBERTO HOLGUIN ALMADA Expodiabetesytiroides@hotmail.com El sencillo hecho de incluir frutas y verduras en los menús navideños podría evitar tener que recurrir a disparatadas dietas típicas de enero

El Instituto Nacional de Salud Pública muestra que actualmente más de 70 millones de mexicanos tienen problemas de sobrepeso u obesidad. Más de 4 millones de niños de entre 5 y 11 años y más de 5 millones de jóvenes y adolescentes, sufren también estos trastornos. Hemos satanizado mucho los alimentos sólidos y no las bebidas con una carga energética exagerada; que además son altamente estimulantes de la producción de insulina; de tal manera que es un círculo vicioso; más azúcar, más liberación de insulina y con ello un deseo de beber o comer insaciable y lo mismo en niños, o jóvenes que en adultos. Las bebidas azucaradas, no se han satanizado tanto como los alimentos sólidos; pero los atracones líquidos impactan más como causa de obesidad.

México es el primer lugar per cápita de consumo de refrescos en el mundo. Encuestas realizadas en 1993, los países con mayor consumo anual per cápita eran E.U. con 200 litros, México con 140, Canadá con 110, Argentina con 70 y Arabia Saudita con 60 litros. A partir de 1989, en México se ha incrementado el consumo de refrescos entre un 5 y un 30 por ciento, lo que lo ha llevado a ser el número uno.

¿La obesidad es una de las facturas que estamos pagando por el razago educativo?

En México, no existen condiciones para que la gente se alimente bien y haga ejercicio, en cambio, hay muchas para que se alimente mal ya que resulta que quien nos está enseñando a comer es la publicidad pero no son los medios; esta publicidad es pagada por la poderosísima industria de alimentos y bebidas. Está enseñando a comer y a beber muy mal en exceso con la promoción del consumo de alimentos y bebidas chatarra de altísima densidad energética.

Todo esto se observó en la última encuesta del INEGI cuyo impacto es mucho mayor en poblaciones vulnerables y es en esas poblaciones donde más impacta el consumo de refrescos y jugos con azúcar y no es problema de precio ya que es igual que a leche o frutas; el problema es cultural.

NUTRICIÓN

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¿Qué hacer durante y después de las fiestas?

Para compensar estos excesos, hay que seguir algunas recomendaciones. El sencillo hecho de incluir frutas y verduras en los menús navideños podría evitar tener que recurrir a disparatadas dietas típicas de enero y es que a veces no es cuestión de comer menos, sino mejor, más sano y programar solo una bebida azucarada de 150 ml. al día y si eres diabético de tipo light la misma cantidad.

La alegría de las fiestas es bailar y cantar mucho, pero tampoco debes descuidar tu alimentación ni la del resto de tu familia, incluyendo los niños y adolescentes; ya que la salud, sin lugar a dudas, es el mejor regalo que podemos recibir para enfrentar el próximo año. También te sugiero tener este decálogo a la mano para disfrutar de las fiestas y sus comidas sin alterar metabólicamente los distintos indicadores de riesgo cardiometabolico.

Decálogo para comer rico y sano en Navidad 1. Una cuidada presentación y un empleo culinario inteligente, pueden tener más éxito, que los platos cuyo único valor son contener ingredientes muy caros.

2. Planifica con tiempo las principales comidas, no improvises; tu bolsillo y tu metabolismo y estómago te lo agradecerán.

3. Confecciona los menús a partir de tu preferencia y las de tus invitados, y no por lo que está en oferta en las tiendas 4. Asegura en tu despensa suficientes frutas y hortalizas de temporada.

5. Los turrones, mazapanes y polvorones deben estar presentes en la mesa, son decorativos y no olvides que son alimentos muy energéticos: se prudente en la cantidad. Si tienes diabetes no puedes comerlos. Hay alternativas.

6. Acompaña tus platos en esta época, con verduras y hortalizas en variadas preparaciones: cocidas u horneadas.

7. Haz uso de las frutas para confeccionar tus postres. Elije frutas frescas de temporada, de diversos colores y texturas, y prepara un surtido listo para consumir, tanto en crudo como cocinadas. Puedes preparar chocolate u otro almíbar pero sin azúcar con calorías en exceso.

8. Prepara entrantes ligeros, con base de ensaladas o salteados de hortalizas, e ingredientes no muy grasos.

9. Alterna las preparaciones a base de carnes y mariscos no muy grasosos y pescados, en sus platos principales.

10. Come despacio y no abuses de la cantidad de alimentos.

DR. ROBERTO HOLGUIN ALMADA, Director Médico de la Casa del Diabético y Tiroideo de Sonora, www.casadeldiabetico.org, Tel. 212-6648. Ced. Prof. 61640

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De Sonora para el mundo Hilda Velázquez, conocida por todos como “Lee”, es la sonorense que quedó en quinto lugar en el reconocido reality “México's Next Top Model” transmido por Sony Entertainment Television.

HILDA LEE Fotografía: Alexander Potiomkin La finalista de México's Next Top Model asegura que “la belleza es subjetiva, para alguien puede ser una persona fea, sin tener una nariz bonita o unos ojos bo-

Ana Erickson

anaerickson@amigarevista.com Su franqueza, alegría y temperamento la caracterizaron dentro del show; la norteña nunca dejó de ser ella, aprendió y se divirtió en todo momento, tanto que, según dice, no se arrepiente de nada.

Esta divertida experiencia comenzó desde el casting; un día antes había sido su cumpleaños, se desveló y llegó con los ojos hinchados a la selección.

“Como al mes me avisaron que había quedado en el callback de todas las asesa persona pirantes. Escogieron como a 100 ó 150 para entrevistarnos y vernos físicamenproyecte seguridad, puede te. Estuvo muy entretenido porque me entrevistaron como unas diez persoser bella. La nas, me dieron una confesada… vieron belleza inter- cómo era y qué personalidad tengo, para ver cómo iba funcionar dentro de na se debe de la casa”, comentó la modelo. reflejar”. nitos, pero que

personalidades

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Asistente de producción: Albertina Meneses Maquillaje y peinado: David Favila Ropa, zapatos y accesorios: Sears Galerías Mall Collar de cristales rojo y blanco: Las Manos del Creador (bisutería) Peluca: Sue’s

Nuevas experiencias

México Next Top Model le dejó a Lee muchísimas experiencias, hizo buenas amistades, aprendió a descubrir facetas de ella que desconocía e hizo sesiones inolvidables que, sin duda, fueron el premio más satisfactorio. Además pudo convivir y modelar con dos grandes top models; Elsa Benítez y Tayra Banks.

“Lo que más me gustó fueron los shootings; desde unos muy producidos, otros nada producidos, las diferentes facetas que vas teniendo como modelo, que te vas descubriendo. También conocí mucha gente del medio, de la producción, desde los camarógrafos, los que estaban pegando cinta, los diseñadores… al panel de jueces”.

La belleza es subjetiva

Hilda concuerda con que la belleza es subjetiva y aconseja a todas las lectoras que no se dejen llevar por las imágenes que vemos en la publicidad, éstas, dijo, pueden tener edición de por medio.

“Las nuevas generaciones están bombardeadas de las imágenes súper delgadas y no saludables de las modelos, por lo que ellas entienden que para ser bellas tienen que verse así...

Obviamente, ellas no perciben y no saben que tras de una foto hay muchas veces un trabajo de Photoshop y no todo es lo que parece. Es aconsejable que si deseas tener un cuerpo delgado acudas con las personas profesionales en la materia, como nutriólogos, entrenadores, e inclusive psicólogos que puedan ayudarte a entender el concepto de belleza. Todo está en la actitud que tú reflejes”, dijo.

Lee Velázquez dice que nadie cumple los propósitos de año nuevo y a todo mundo se le olvidan para el Día de reyes. Para ella, siempre es momento de empezar nuevas cosas, perseguir ideales y sueños; no se necesita de un nuevo año para eso. Y vaya que esta sonorense sabe trabajar para cumplir sus sueños.

Su carrera de modelo

Aunque Lee no comenzó desde temprana edad en el mundo del modelaje, con su gran talento ha ido haciendo su caminito sola, y ahora, gracias al programa, logró abrir más puertas dentro del medio y no lo piensa desaprovechar.

“Empecé tarde, hace como dos años apenas, pero tuve la inquietud desde los 16 años, pero igual por miedo de mi mamá y no quiso apoyar en ese momento”.

“En cinco años me veo con una muy buena carrera de modelo, kilómetros recorridos, en pasarela, viajando; muy satisfecha, porque bueno a los 29 años vas de salida o ya saliste del medio. Pero igual me gustaría incursionar en tele con una conducción”.

VISTE BIEN

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“Invierano”

por

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No siempre las mini faldas van con blusas. Para ese frío extremoso está ideal usar una chamarra como parte del ajuar.

Con un cinto puedes darle ese toque de salir que tanto andas buscando, recuerda que los accesorios son muy importantes.

Ana Erickson

Un

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anaerickson@amigarevista.com

¿Para qué comprar un extenso guardarropa de invierno si en nuestra ciudad el frío sólo dura dos meses? Mejor… adapta tu clóset al cambio de temporada, ¡es muy fácil!

La clave está en atreverte a combinar estilos, estampados, texturas, tejidos y colores. Además de divertido te hará lucir muy estilera.

VISTE BIEN

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Atrévete a usar esos shorts que tanto te gustan en invierno.

Para que no te dé frío póntelos con mallas y una blusa de manga larga. También puedes usar una bufanda o una pashmina, botas y gorritos.

Fotografía: Fidel J. Castro Modelo: Perla Gaspar, de Albertina Top Models Locación: Akustics Poliforum Ropa y accesorios: Hollywood Style Boutique Peinado y maquillaje: Jessy Márquez para Amarelo Beauty Boutique

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VISTE BIEN

Esa blusa con estampado floral puede lucir muy bien con unos mallones. Para cubrirte del frío opta por una chamarrita militar, será la mejor opción.

VISTE BIEN

Las faldas corte lápiz no tienen temporada; son muy clásicas. Puedes combinarlas con blusas de lentejuelas – no importa el color– se verán muy de noche.

Contrasta tu outfit con una bufanda.

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VISTE BIEN

Ponte esa blusa coral que tanto te gusta, no importa que estĂŠ muy veraniega. Puedes darle ese toque invernal con leggins.

M O D A E N TA L L A S E X T R A S Y R E G U L A R E S

MATICES DE NOSTALGIA Esta tEmporada dE frío sE vistE dE tonos GrisEs y ElEGantEs contrastEs, con maticEs morados, roJos y cafés. para las posadas abriGatE con un lindo sombrEro al Estilo dE los 20’s.

Bufandas con aplicaciones metálicas y en telas ligeras, ideales para tus eventos de noche.

Básicas en cualquier guardaropa de mujer, botas de tacón y de piso, siempre serán un buen complemento para tu ajuar de invierno.

Traje sastre de dos piezas en rojo y negro, los colores más representativos de estas fiestas decembrinas.

www.cynthiamujerymoda.com

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No puede hacer falta un práctico saco corto, lo podrás combinar con jeans o mallas.

Sueters que estilizan tu figura, en manga corta y tres cuartos para combinar con blusas en telas delgadas de colores lisos.

Sucursal Centro Plutarco Elías Calles No. 93 B Tel. (662) 212 21 50

Sucursal Morelos León Guzmán No.13 esq. Blvd. Morelos Tel. (662) 210 10 37 y (662) 210 25 06

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Rusé Nada como un hermoso collar o unos finos aretes para dar el toque final a ese atuendo que vas a portar.

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Accesorios que distinguen Los accesorios son nuestros mejores aliados, no hay mujer que se resista a ellos, con su ayuda le ponemos nuestro sello de identidad a las prendas que adquirimos. Sin duda alguna son nuestra mejor herramienta para cambiar completamente la apariencia de ese sencillo vestido o blusa. Una bonita bolsa y las joyas adecuadas convierten el look más aburrido en uno digno de cualquier pasarela o alfombra roja.

Para fortuna de nosotras, abrió sus puertas en Hermosillo Rusé Accesorios que distinguen la boutique de accesorios que tiene las más bellas piezas que te harán lucir espectacular ese día tan especial.

Los accesorios son algo así como la “cerecita del pastel” y los hay para todos los gustos y todas las ocasiones.

En Rusé podrás encontrar diseños novedosos, piezas únicas, nacionales e internacionales de materiales como plata italiana y plata artesanal mexicana, chapa de oro, bisutería fina, acero inoxidable, plata negra y plata rosa; esta última no es muy común pero Rusé la tiene para ti.

Además encontrarás bolsas, mascadas, plumas finas, diademas y relojes. Los accesorios no son exclusivos para las mujeres y en Rusé no nos olvidamos de los caballeros, tenemos relojes, cadenas, brazaletes y pulseras de plata y acero inoxidable con estilos muy varoniles y materiales de calidad.

Ya viene diciembre y sus posadas, con él Navidad y los regalos, Rusé es una buena alternativa para visitar y elegir un obsequio que seguramente encantará y te hará quedar muy bien.

Rusó te facilita tu compra y pone a tu disposición tarjetas de regalo que van desde los 150 pesos hasta los 500 pesos para que el festejado elija algo a su gusto.

Rusé tiene para ti

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Probado bajo control dermatológico sobre piel sensible. Su formula está libre de aceite y de parabeno.

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También una piel continuamente hidratada, profundamente fortificada, será menos sensible día tras día.

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El frío y la piel

7 tips para combatir la resequedad 2. Labios: Evita lamerte los labios, la saliva contiene enzimas que retiran la humectación de la piel.

Para no tener tentaciones, utiliza constantemente un bálsamo de labios para mantener la piel humectada todo el tiempo y evitar que se parta y se seque.

3. Codos y rodillas: Utiliza un exfoliante especialmente para cuerpo de una a dos veces por semana, concentrándote especialmente en codos y rodillas para evitar que se acumule células muertas.

Conforme la temperatura cambia, las necesidades de la piel también. El cambio de clima puede llegar a ser agresivo con la piel, por lo que realizar modificaciones en nuestra rutina es más que necesario

1. Rostro: Cambiar la crema hidratante ligera por un humectante más emoliente para el inverno puede prevenir que la piel se seque y se descame. Lo mismo se debe de hacer con la limpiadora o desmaquillante que utilizamos, si regularmente se utiliza un gel o una espuma, cambiar a una limpiadora cremosa o lechosa.

6 Después de bañarte: Resiste la urgencia de secar la piel

4. Evita baños largos: Puede parecer que el invierno es el tiempo ideal para tomar baños largos con agua caliente, desafortunadamente esto retira los aceites naturales de la piel que ayudan a mantener la hidratación. El resultado es piel seca y estirada que fácilmente puede irritarse.

5. Mientras te bañas: Evita hacer espuma en exceso con el jabón en brazos y piernas. Trata de utilizar un jabón neutro que sea libre de fragancias, químicos o conservantes artificiales y que mejor contenga aceites naturales.

completamente con la toalla. En vez de esto, seca levemente la piel con toquecitos y aplica la crema humectante mientras la piel está todavía húmeda. Esto ayuda a mantener el agua en la piel y contener la humectación.

7. Mientras duermes: En meses fríos y secos de invierno, los humidificadores ayudan en el cuarto a añadir humedad al aire, y esto permite a la piel absorber la humectación adicional en el aire mientras se duerme.

Carolina Ramírez, Esteto Cosmetóloga Facialista, Amarelo Beauty Boutique.

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con dabalash

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Duplica tus cejas y pestañas Dabalash un amplificador del crecimiento de pestañas y cejas es la última innovación en la ciencia cosmética. Su diseño y creación provienen de un laboratorio de los mejores químicos y médicos especializados en productos cosméticos. Esta fórmula transformara tus pestanas al máximo, dejándolas más largas, gruesas y abundantes y rellenara tus cejas.

La fórmula de Dabalash no irrita, ya que no contiene parabenos ni sal, los cuales son dañinos para la piel y el cabello. Contiene queratina, el cual es un ingrediente que nutre y fortalece la pestaña o la ceja. Al combinar esto con nuestro ingrediente activo, hacen que Dabalash sea único y original, marcando así la diferencia con cualquier otro producto.

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Tener tu cara lavada, específicamente el área de tus ojos y secarla muy bien.

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Se aplica en una sola pasada (En la ceja poner entre medio donde nace la raiz de esta). Y solo se necesita una mínima cantidad.

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SE REÚNEN POR LA SALUD Y LA BELLEZA

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l pasado 31 de octubre, en Hotel Royal Palace, se llevó a cabo el primer Congreso de Profesionales en Cosmetología y Cosmiatría organizado por la APROFECC (Asociación de Profesionales en Cosmetología y Cosmiatría).

Más de cien cosmetólogas y socias del medio de la cosmetología, se dieron cita en el lugar para disfrutar de las interesantes conferencias impartidas por los profesionales de la materia.

La bienvenida estuvo a cargo del Dr. Gustavo López Caballero quien, en representación de la Secretaría de Salud, tomó la protesta a las integrantes de la asociación y ofreció el total apoyo por parte del Gobierno del Estado, para el desarrollo de las actividades de APROFECC. “Las felicito ampliamente y les agradezco que informen a las autoridades cada una de las actividades que realizan, para así conocer mejor los equipos que se utilizan en este tan demandado campo de la cosmetología,” comentó A lo largo del día se impartieron ocho conferencias, con temáticas diversas, iniciando con las palabras del Director de Regulación Sanitaria, el Dr. Pedro Díaz, dando paso a una amena plática denominada: "La cosmetologia en la medicina estética" a cargo del Dr. Hugo López Caballero, "Los beneficios de la Fitocosmética mexicana" por la Lic. Laura Rocío Huerta Alba; una temática por demás importante "Marketing y Servicio al Cliente" por el Lic. Héctor Antillón: "Errores de la micropigmentación" impartida por el Dr. Héctor Guisa de Alba, entre otras.

Entre los invitados al evento estuvieron más de treinta distribuidores de prestigiadas líneas cosméticas locales como nacionales dando como resultado un evento lleno de éxito que seguramente se organizará año con año en esta ciudad.

Como invitados del Pódium estuvieron:

Dr. Gustavo López Caballero Sub Secretario de la Secretaría de Salud.

Dr. Pedro Díaz Félix Director de Regulación Sanitaria en el Estado de Sonora Lic. Lizeth Burgos, Directora de Profesiones del Estado SEC. Lic. Esther Salas, Directora del Instituto de la Mujer en Hermosillo.

Lic. Genoveva Davila Orduño, Presidenta de APROFECC.

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BELLEZA

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Leal y directa

DRA. ALBA BORBÓN

Una mujer de retos

Claudia López Aros clopez@buenasalud.org

Un complemento amalgamado perfecto, su concepto de pareja.

FOTO: LUIS BERNAL

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na mujer de convicciones, firme, luchadora y amante de los retos es la Dra. Alba Borbón, quien en la actualidad es una de las más reconocida dermatólogas de la entidad. En esta ocasión conocerás a la mujer que hay detrás del título, es la historia de una mujer empresaria y exitosa que disfruta al máximo de la vida y ama su profesión.

La Doctora se describe a si misma como una mujer apasionada, intensa, cautelosa, leal y directa, de la misma forma le gusta la gente que también es leal. “A mi no me gusta engañar a la gente, porque sé que algún día van a saber que fueron engañados”.

Heredó el gusto por la medicina

Originaria de una pequeña comisaría cerca de Huatabampo, Alba Borbón creció admirando a su padre quien sin haber estudiado la carrera de medicina, ejercía como médico de los poblados de alrededor. “Era totalmente empírico, atendía partos, niños que convulsionaban de fiebre, atendió cantidad de personas con tuberculosis, etc.”

Alba dice que el amor por la medicina lo trae en la sangre, tal y como lo hacía su padre. De ahí que eligió la carrera de medicina como profesión, y claro porque le gustaban los retos grandes.

Fue así como tras haber estudiado la preparatoria en la Universidad de Sonora, partió al DF a realizar sus estudios en una de las universidades que ella más admira, la UNAM.

La medicina, un gran reto

“Me gustaban los retos grandes y yo consideraba a la medicina como la más alta de las carreras, fue por la misma razón que decidí especializarme en dermatología, ya que es una especialidad que no cualquiera estudia. Es difícil porque todos los padecimientos se parecen tanto y a la vez son tan distintos, hay cerca de 4 mil padecimientos diferentes de la piel”.

Siempre se ha desempeñado con pasión y dedicación, 27 años de experiencia la respaldan.

Ha trabajado en el Hospital General del Estado, IMSS, ISSTE y la Secretaría de Salud, además de ofrecer sus servicios en su consultorio particular ubicado en la Torre Médica Cima.

Consejo a las mujeres

“Admiro mucho a la mujer empresaria, trabajadora, me gusta la mujer que se siente segura de sí misma, que son porque pueden ser y pueden ser porque son”. Borbón aconsejó no dejarse llevar por la pasión, sino usar el razonamiento, primero el cerebro y luego la pasión. Exhortó también a luchar por cumplir sus ideales, trabajando y preparándose bien, sin confundirse y tratar de ponerse por encima del hombre, ya que hombre y mujer son complementarios.

BELLEZA

Malena Sierra

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Tendencia 2011

sierra.malena@hotmail.com

Maquillaje OTOÑO-INVIERNO

L

as sombras metálicas resultan una tendencia fresca y diferente. Ideal para ser usada de noche, solas o combinadas con un sutil ojo ahumado. Sea cual sea tu tono de piel, las sombras brillosas le dan vida y luz a tu mirada.

Elegante, atrevido y atemporal, un labial rojo es sinónimo de glamour total y femineidad. La textura y acabado queda a tu discreción, lo importante es que el labial escogido complemente tu tono de piel y este aplicado de manera correcta, incluyendo preparar tus labios con un exfoliante.

Para sacarle el mejor provecho, opta por colores bronces u oro si tu piel es oscura; si eres blanca, cualquier gama, incluyendo plateado, te sientan de maravilla. De igual forma, las sombras rosas, crema, verde, azul, morado y hasta negro, con acabados metálicos, estarán en vanguardia.

Los ojos bien delineados vienen con furor para la temporada otoño-invierno. El secreto consiste en aplicarlo lo más cerca posible a las pestañas para evitar que se vea el color de tu piel.

Aunque los delineadores en lápiz suelen ser los más prácticos, opta por aquellos líquidos, en gel o marcador pues normalmente duran por horas y horas.

Esta vez, los ojos ahumados vienen con un giro inesperado: borrosos y a medio terminar. Sin embargo, el hecho de que sea “imperfecto” no quiere decir que debas verte fachosa o con ojos de mapache, al contrario, requieres de simples pero eficaces pasos para el éxito total. ¡No olvides la máscara! Regresan las pestañas grumosas para darle vida a esta famosa tendencia

FOTOS: ARMANDO RAMÍREZ

Un clásico de temporada

Un look más pesado; colores profundos y agresivos que marcarán notables diferencias con el verano

nacida en los años sesenta. Si deseas ponerlo en práctica, necesitas pestañas postizas. Otro tip es agregar varias capas de mascara a tus pestañas hasta que consigas el efecto deseado.

Esta temporada sugiere mejillas sumamente maquilladas y, aun así, frescas y naturales Olvídate del bronceador o polvos definidores, el encanto consiste en brindarle un look saludable al rostro, más no esculpido. Aplica el rubor desde el centro o manzana de tus mejillas y arrástralo hacia las orejas.

Los tonos de labiales para la temporada siguen siendo los florales como rosa, naranja o amapola, lucen más frescos que el clásico rojo o vino.

Información proporcionada por Malena Sierra maquillista profesional para Capelli Salón 214-3400

BELLEZA

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Siempre VE adelante

La mujer que lleva el éxito en la piel

Hilda Luz Flores tiene muchas metas a futuro y una de ellas se verá cristalizada en poco tiempo, ya que fue invitada por el Sr. José Luis Alonso Amarillas y formará parte como socia fundadora de Fundación Piel con Vida, cuyo objetivo principal es difundir información que ayude a prevenir el Cáncer de Piel.

Cynthia Rojas

rpyagencias@buenasaud.org

H

ay quienes afirman que el éxito no puede esconderse, que el brillo de la persona que lo posee la delata; detrás de una mirada dulce, un semblante tranquilo y una cálida sonrisa, se encuentra una mujer que ha cosechado logros profesionales y personales: Ella es Hilda Luz Flores Tapia.

Hilda Luz Flores es un claro ejemplo de que la base del éxito es hacer las cosas con gusto y pasión.

Estudió Medicina en la Universidad Autónoma de Guadalajara pues siempre tuvo la certeza de que quería dedicar su vida en servicio de la salud.

Aunque al iniciar su carrera no estaba totalmente convencida de la especialidad que seguiría, sabía que ser médico era su vocación. Cuando llegó la hora de decidir sobre su especialidad, Hilda Luz comenzó a pensar en la Otorrinolaringología y la Dermatología, siendo ésta última la que eligió como especialidad y a la cuál ahora se dedica con tanta devoción.

"Elegí Dermatología por lo noble de la especialidad ya que me permitiría tener mayor posibilidades de ejercer medio tiempo y el resto del día poder dedicarlo a mi familia" Su destacada trayectoria como dermatóloga la distingue, Hilda Luz se describe como una mujer plena, llena de bendiciones; una de ellas su hermosa familia.

Comprometida con sus pacientes y su familia Siempre tuvo el apoyo de sus padres, al realizar sus estudios fuera de Hermosillo, hizo su especialidad en el Hospital General de México, al terminar fue becada por el Banco de México en el Norte de España para hacer su subespecialidad en Cirugía Dermatológica y Fotobiología.

Antes de culminar el largo camino que un médico emprende conoció a quien ahora es su compañero y esposo, el destacado Cardiólogo Hemodinamista, Dr. José Roberto Victoria Nandayapa, padre de sus dos pequeños orgullos; Roberto Santiago y Ramón Enrique.

La Dra. Hilda Luz Flores está completamente comprometida con sus pacientes, atiende consultas por las mañanas y por las tardes se dedica completamente a su familia, de la cuál se siente orgullosa.“Me empeño día a día en dar lo mejor de mí a tanto a mis pacientes como a mi familia, convivir con mi esposo, llevar a mis hijos a sus actividades deportivas, ayudarles con la tarea y compartir con ellos tiempo de calidad”. “Algo muy importante que quiero compartir es que sí se puede, que hay que hacer lo que nos gusta porque eso nos motiva y nos guía” culminó.

FOTO: ARMANDO RAMÍREZ

DRA. HILDA LUZ FLORES TAPIA

BELLEZA

Ana María Pérez Tamayo anaperez.tamayo@gmail.com

Regálate una nueva imagen

L

a imagen interna es la opinión que nuestro subconsciente tiene sobre nosotros mismos. Esta imagen manipula nuestra personalidad y comportamiento, por lo que constituye lo que somos en este momento.

Cambiar la imagen externa te ayudará a cambiar la interna

Si es deficiente:

• Genera miedo a nuestro propio potencial y a las responsabilidades que éste conlleva • Perpetúa la autocrítica, baja autoestima y miedo a estar solo • Adormece la creatividad y la pasión • Bloquea la ambición • Mitiga la intuición y confianza en nosotros mismo

En otras palabras, si nos sentimos feos o inadecuados, lo más probable es que seamos tímidos y modestos, constantemente nos criticamos en forma negativa, no rendimos lo suficiente en la escuela o el trabajo y, en general, fracasamos casi a diario.

Se ha demostrado que la autoestima está muy correlacionada con una actitud positiva hacia el físico, esto es, que las personas que aceptan su físico son más propensas a manifestar una autoestima elevada que aquéllas que tienen aversión por éste.

Mejorar nuestra imagen ante los demás no sólo contribuye a enriquecer significativamente nuestra autoestima, sino también a darnos una oportunidad superior para destacarnos en el mundo social y laboral que nos rodea. El hecho de sentirnos bellos mejora nuestra proyección personal. Nos hace sentir más seguros, mejora nuestro carácter y facilita que tengamos en todo momento una actitud más decidida ante la vida.

Información proporcionada por Avant Skin

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BELLEZA

Robyn Corona

robyn_corona@hotmail.com

Celebra con volumeN

P

ara despedir el año 2011, aunque algunas piensen que falta mucho para ello, los días de estos últimos meses del año se van volando y pronto estaremos en las fiestas decembrinas, así que no estamos siendo nada apresuradas si vamos pensando en el peinado recogido que nos gustaría lucir ese día.

La tendencia en peinados y recogidos de fiesta es la naturalidad, el volumen y las ondas

La tendencia en peinados y recogidos de fiesta es la naturalidad, el volumen y las ondas. El cabello se lleva como si fuera un peinado poco elaborado aunque no es así. Para Navidad y Año Nuevo se llevan mucho tipo de recogidos como los moños altos, los moños bajos, las trenzas de lado, e tc. v i e n e n m u c h o l o s recogidos con volumen y que combinan trenzas.

También se llevan los semirecogidos con volumen.

Otro de los peinados que más se lleva es el pelo suelto con mucho volumen y con ondas, ¡ideal para las melenas largas!

Una opción para tus noches de fiesta es peinarte con tu melena suelta dándole un volumen extra que resulta muy elegante y romántico.

Este peinado exige tener la melena no muy corta.

Información proporcionada por Barbi Salón.

BELLEZA

Publirreportaje

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DILLON SALÓN SPA

Hacia la perfección

E

l panorama de la tecnología en aparatología es ahora un arma efectiva para tratar casi cada imperfección, desde manchas causadas por el sol, hasta las molestas estrías.

Novedad tras novedad, la aparatología futurista está a la orden del día y es cada vez más sofisticada. Existe una amplia variedad de equipos para tratamientos faciales y corporales, que mejoran y rejuvenecen la piel, lo que desde luego hace maravillas por nuestra autoestima.

ENCUENTRA gran variedad de tratamientos faciales y corpo-

Para tu bienestar y seguridad; en Dillon Salón Spa manejamos aparatos a nivel cosmeto-médico sin dolor y a costos accesibles; junto con líneas profesionales de spa.

rales, combinando tecnología con productos altamente profesionales

Para evitar la falta de firmeza, manchas y envejecimiento prematuro en los tejidos, es indispensable seguir hábitos saludables en cuanto a alimentación, descanso y limpieza. Todo esto aunado a los beneficios de la aplicación de productos nutritivos e hidratantes además del uso de aparatología específica ayudará a mejorar la salud de tu piel. En Dillon Salón Spa podrás encontrar gran variedad de tratamientos faciales y corporales, combinando tecnología con productos altamente profesionales principalmente de origen natural.

luce una piel radiante en rostro y cuerpo Radiofrecuencia: Es la tecnologías más eficaz para tratar los problemas faciales y flacidez de la piel de rostro y cuerpo.

Luz pulsada intensa: Depilación definitiva anti acné hipercromías, fotorejuvenecimiento etc.

Dermoabrasión: Abrasión de la superficie cutánea y exfoliación gradual.

Ultrasonido: recuperación celular.

Sinergy-Ligth: Laser terapia múltiple infrarroja.

Bem Therapy: Diatermia Bio electromagnética.

Ultimate Corpo: Lipólisis, drenaje y reafirmación.

Tech Vacuum: Estilización de tu figura.

Tech Carboxi: CO2 Oxigeno que tu cuerpo necesita.

Información Proporcionada por Dillon Salón Spa

Especial Prepara tu evento

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Especial AMIGA

buzonamiga@gmail.com

Posadas, piñatas y tradición Los nueve días tradicionales de posadas se hacen en honor a los nueve meses de embarazo que vivió María.

E

n México, hay una tradición popular que se celebra durante los nueve días antes de la Navidad, o sea del 16 al 24 de Diciembre. Esta celebración se llaman Posada y recuerda el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén, donde buscan donde alojarse para dar a luz.

Esta celebración tiene, al igual que las piñatas, un origen en el sincretismo religioso. En el México prehispánico celebraban el advenimiento de Huitzilopochtli (Dios de la Guerra) durante la época invernal o Panquetzaliztli, que iba del 17 al 26 de diciembre, que coincidía con la época donde los europeos celebraban la Navidad. Estas celebraciones fueron cambiando una vez que el pueblo fue evangelizado y la imagen de Huitzilopochtli fue sustituida por la de José y María.

Algunas posadas se realizan en las casas, donde se cantan villancicos, se reza el rosario, se rompen piñatas y se toma el tradicional ponche. También puede haber bengalas o velas. Otras se realizan en las calles, que se adornan con hilos de heno y faroles. En algunos, los tradicionales peregrinos de barro por elementos vivos, causando mayor emotividad

entre los asistentes. Es también normal que en los templos o parroquias durante el período del 16 de diciembre al 6 de enero, se monte un nacimiento, que en ocasiones cuenta con verdaderas joyas escultóricas.

En la celebración de la posada, se revive la peregrinación de José y María. Los peregrinos, acompañados por un grupo de invitados a la posada, salen de la casa y piden posada en la puerta, entonando los villancicos. Las personas que se quedaron en el interior de la casa deben negar la posada obligando a los peregrinos a pedir posada dos o tres veces, hasta darles hospedaje con los cantos tradicionales (villancicos).

Los niños entonces rompen las piñatas, que debe ser una piñata de 7 picos que representan los 7 pecados capitales, debe estar llena de dulces que representan la gracia de Dios, la venda en los ojos representa la fe, el palo representa a Dios y los que gritan representan a la iglesia.

La posada termina con una convivencia en la que se puede dar de cenar a los invitados e inclusive puede haber bebida. Hay quien dice que la cena es para celebrar que se venció al pecado (se rompió la piñata).

Fuente: Piñata.com

49 Vestidos Andrea Galati, Diana Di Giorno y trajes o smokings Ramaty, son algunas de las firmas que maneja esta casa de novias

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Novias Naomi

Un hermoso ajuar para ese día tan especial El pasado 8 de octubre abrió sus puertas en Hermosillo la boutique de Novias Naomi, donde encontrarás todo lo necesario para ceremonias como bodas, bautizos y XV Años; vestidos de novia, trajes para caballero, arras, lazos, tocados, velos, ajuares para quinceañeras bellos ropones de shantu.

• Un año antes de tu evento comienza a buscar el ajuar necesario.

• Lo ideal es que apartes o mandes pedir el que te gustó 6 meses antes de tu boda o XV años.

Tallas regulares y tallas extras de reconocidas marcas nacionales e internacionales, vestidos Andrea Galati, Diana Di Giorno y trajes o smokings Ramaty, son algunas de las firmas que se manejan en la boutique.

• Agenda una prueba de vestidos en una o varias boutiques para así puedas ver más opciones de estilos y diseños.

La atención es personalizada, cada cliente es atendido amablemente por su propietaria Sofía Martínez Duarte y Mariana Mendoza, quienes con su experiencia y buen gusto te asesoran para que encuentres el ajuar que siempre soñaste.

“Lo primero a tomar en cuenta es la personalidad de la muchacha, además del tipo de cuerpo que tenga, así buscamos en los diferentes catálogos un diseño que resalte su figura” platica Sofía Martínez quien cuenta con más de 20 años de experiencia.

Novias Naomi se distingue por la variedad de estilos y la belleza de los diseños, desde el más clásico hasta el vestido más contemporáneo.

Algunos consejos de Novias Naomi:

En la boutique podrás probarte varios vestidos y ver los diferentes catálogos.

En caso de que elijas uno que no se encuentre físicamente en la tienda, se hace el pedido de acuerdo a tu talla y una vez que lo tienen en la boutique te lo pruebas y se hacen los ajustes que pudiera necesitar.

• Elige tu vestido en base a tu personalidad, pero nunca olvides tomar en cuenta la figura de tu cuerpo para que destaques tus atributos y disimules aquello con lo que no estás muy conforme.

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Especial Prepara tu evento

Juvenal Cambero Gil

juvenalcambero@yahoo.com.mx

El mejor regalo: Una mascota Esta Navidad tienes varias opciones de regalos; éstas varían de acuerdo a la ocasión y al beneficiario, que puede ser desde un libro, un juguete, ropa o hasta una mascota. Si pensaste en esto último te felicito porque eso indica que compartes el amor por los animales y sabes de lo maravillosos que son, pero antes que vayas por uno, es necesario saber si es realmente el regalo más adecuado.

Una mascota tiene varias facetas en la vida de las personas, ya que puede servir de compañía, de distractor, de protector, de guía, hasta ayudar a la formación de seres responsables como serían los niños o los recién casados futuros padres de familia. La mascota es mucho más que un regalo, no es un objeto, es un ser vivo

que tiene como nosotros, virtudes y defectos, y necesitas cubrir algunas necesidades para su manutención, de lo cual tenemos que estar conscientes para obsequiar algo positivo en vez de un problema a quien deseamos beneficiar.

Algo muy importante es saber las costumbres y entorno de la persona a la que vamos a realizar el obsequio, es decir, el tiempo, la casa y el estilo de vida, porque en base a eso sabremos cuál es la mascota más adecuada, ya que como se dijo antes, el animalito requiere ciertas condiciones para su óptima calidad de vida.

Considera que una mascota es para una persona que sea capaz de cuidarla, alimentarla y mantenerla, ya que desgraciadamente es

51 Los gatos suelen ser mascotas un poco mas independientes que los perros siendo ideales para personas que requieran compañía, pero por su modo de vida pasan mucho tiempo fuera de su hogar u ocupados.

Existe gran variedad de mascotas que van desde un perro, un gato, un pez, un ave, un roedor, un reptil o una tortuga, por mencionar lo mas común.

La mascota es mucho más que un regalo, no es un objeto, es un ser vivo que tiene como nosotros, virtudes y defectos

común que al principio se entusiasmen cuando vean al animalito, pero al paso del tiempo al darse cuenta lo que esto implica, le pierden el interés y acaban por abandonarlo a su suerte.

Si piensas regalar a un perro, considera que hay una gran variedad de razas y mezclas de ellas que hacen variar su tamaño, carácter y necesidades. Los hay gigantes como Gran Danés y Mastines, grandes como Pastor Alemán y Cobrador Dorado, medianos como Beagle y Pastor Australiano y pequeños, como Poodles, Yorkshire Terrier y Chihuahueños.

Las razas grandes y gigantes requieren de gran espacio para jugar y ejercitarse, y estarían mas adecuadas para hogares con patio donde haya

personas que les guste el ejercicio y que puedan tolerar sus juegos bruscos y no salir lastimados, como podría ocurrir en caso de haber niños o adultos mayores. Las razas medianas son las más indicadas para hogares con niños, ya que son razas muy juguetonas y tolerantes.

Las razas pequeñas son mas adecuadas para personas mayores, ya que son razas delicadas físicamente y no resisten los juegos de la mayoría de los niños ya que se lastiman fácilmente.

También hay perros que se caracterizan por ser hiperactivos que necesitan tiempo de convivencia con el dueño.

MVZ Juvenal Cambero Gil, especialista en pequeñas especies, Ced Prof 4896323. Tel. (662) 216-6500.

Los peces, roedores, reptiles o tortugas son mascotas que teniendo las condiciones adecuadas de nido y alimentación, no demandan mucho tiempo ni espacio, siendo adecuadas para personas con poco tiempo y con espacios reducidos.

Los peces son mascotas que además de compañía brindan cierta relajación y son ideales para personas que necesiten de vez en cuando distracción.

Especial Prepara tu evento

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Blvd. Morelos No. 418.

Col. Zona Militar, enseguida de Hospital San José.

Tel: 210 3320, Hermosillo, Sonora.

CELEBRA LA NAVIDAD En mega eder

ARTÍCULOS PARA ANIMACIÓN

Los invitados a tu fiesta realmente se divertirán con los originales diseños en artículos para fiesta que Mega Eder tiene para ti.

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También encuentras un gran surtido en juguetes para satisfacer el gusto más exigente de los pequeños del hogar.

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Viste de Navidad tu casa u oficina; en Mega Eder encuentras una extensa variedad de novedosos adornos, que sin duda le darán a tus espacios un toque excepcional.

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Los regalos que siempre soñaste en mesa de regalos Galerías Mal Publirreportaje Recibir regalos siempre es fabuloso, pero recibir exactamente lo que tú deseas lo es más.

Gracias a la Mesa de Regalos de Sears, esto es posible, sólo es cuestión de registrarte en la tienda departamental y comenzar a recibir todos los beneficios que en Sears te ofrecen.

Al escuchar hablar de Mesa de Regalos siempre se piensa que es sólo para las parejas que se van a casar. La gran noticia es que en Sears siempre piensan en ti, dándole también importancia no sólo al festejo nupcial sino a todos aquellos eventos dignos de celebrar, como los aniversarios, quinceañeras, graduaciones, baby showers, bautizos y hasta los cumpleaños.

Lo ideal es inscribirse con un año de anticipación, pero si la fecha se acerca y aún no te has dado de alta aún puedes hacerlo hasta faltar un mes antes de la celebración; y a partir de ese momento ya puedes comenzar con la divertida selección de regalos.

Tómate tu tiempo para que selecciones los regalos que más te gusten, recuerda que puedes escoger entre la gran variedad de productos y marcas de cualquiera de los departamentos de Sears. ¿Increíble verdad?

No olvides que hay obsequios sorpresa de inscripción y cierre, por si fuera poco por cada compra que se haga para tu Mesa de Regalos se acumulará el 10% de la misma en un monedero electrónico que podrás usar después de cerrar tu evento.

Sin duda, el beneficio más grande de la Mesa de Regalos Sears es que además de que obtienes lo que realmente te gusta y necesitas, le facilitas a tus invitados y seres queridos la búsqueda de tus presentes.

Lo único que tus invitados tienen que hacer es acercarse a los módulos “touch screen” que cada tienda Sears tiene para ti.

Sólo basta poner el nombre del festejado y de inmediato aparece la lista de regalos, y ahora si, a elegir el regalo que se ajuste al presupuesto destinado para el regalo y listo.

Como te darás cuenta, todo es súper sencillo, tanto para las personas que se suscriben en Mesa de Regalos como para los invitados, además en Sears siempre hay atentos asesores para orientarte en caso de que tengas alguna duda.

Sears Galerías Mall. Blvd. Cultura No. 55 esq. California. Col. Proyecto Río Sonora. Hermosillo, Sonora. Tel. 236 2400

www.sears.com.mx

“Ven y vive lo que Sears tiene para ti” y si tienes una celebración en puerta, no lo pienses más, abre tu Mesa de Regalos en Sears y recuerda que los beneficios son increíbles.

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Sonia Beilis

soniabeilis@hotmail.com

Navidad y sus símbolos Cuando escuchamos la palabra “diciembre”, la relacionamos con Navidad, fiestas, familia, regalos, mucha comida, alegría, colorido, luces. En esta ocasión vamos a hablar de los símbolos de Navidad, que significa “Día de nacimiento” o “Principio de vida”:

Árbol de Navidad: Esta tradi-

ción se originó en Alemania, mientras San Bonifacio predicaba un sermón, mandó talar un árbol y explicaba a los oyentes que los árboles eran caducos, que tenían una duración de vida, sin embargo Cristo, vivía para siempre, pues era eterno y adornó un árbol con velas y manzanas.

Reyes magos: Eran tres sacerdo-

tes que vinieron del oriente, guiados por una estrella, donde los condujo hasta el pesebre en Belén donde nació Jesucristo.

Estrella de Navidad: Fue el fenómeno astrológico y astronómico que llevó a los Reyes a través del desierto y los condujo hasta Belén.

Regalos: Se acostumbran porque los Reyes Magos llevaron regalos a Jesús el día de su nacimiento. Esta tradición se usa ahora como símbolo de unidad y amor Ángeles: Simbolizan el amor y la bondad, son los encargados de hacerla de mensajeros entre el cielo y la tierra.

Campanas: Purifican y son símbolo de alegría y de júbilo navideño.

Coronas: Simbolizan la dignidad y

el poder. Son elaboradas con plantas como el acebo o el muérdago.

Esferas: Simbolizan las manzanas y abundancia.

Estrellas: Colocadas en la punta

del árbol de Navidad, representa a la estrella que llevó a los Reyes Magos desde oriente hasta el pesebre donde nació Jesús.

Flor de noche buena: es una

planta originaria de México cuyo nombre científico es Euphorbia, y fue introducida a los Estados Unidos en 1825 con muchísima aceptación, ya que en la temporada navideña, cambian las hojas de color y se forman las vistosas flores, que en algunos países le llaman flor de Noche Buena.

Luces: Adornar con luces son

tradiciones realmente antiguas, que hacían referencia a la disminución de la duración de horas de luz solar. En los países del Norte de Europa donde los días de invierno son cortos y las temperaturas extremas, existía la creencia de que la gente debía encender luces y hogueras para ayudar al sol a ganar su particular batalla contra la oscuridad.

Para nosotros en la actualidad, ver lleno de luces las calles, los arbolitos o las casas significa fiesta.

Velas: Simbolizan la purificación

y la representación de Cristo, la luz del mundo. Es un elemento capaz de iluminar nuevas ilusiones y esperanzas de paz.

Uvas: La tradición de tomar 12 uvas se remonta a principios del siglo XX y es exclusivamente de nuestro país.

No se debe a motivos religiosos o culturales, sino mas bien a intereses económicos. En la noche vieja de 1909 los cosechadores de uva tuvieron una gran producción de esta fruta y para deshacerse de tanta uva inventaron el rito de tomar 12 uvas de la suerte en la última noche del año.

Villancicos: Estas canciones se

remontan al siglo XVII, donde los maestros de capilla musicalizaron miles de cancioncillas religiosas, para ser cantadas en las festividades litúrgicas.

El término se quedó como sinónimo de canciones de Noche Buena.

Fuentes: Símbolos Navideños de Tomás Pérez-Durías,educa.aragob.es, turismoyarte.com, terra.es, elalmanaque.com, pirineos.com

55 Después de combinar con mucho cuidado la cantidad exacta de todos estos ingredientes, tenemos la magia de Pastello.

Publirreportaje

Si ya nos conoces, ven y deja que el gordito bonachon de Don Pastello te sorprenda una vez más con los sabores de esta temporada. Y si aún no has vivido la magia de Pastello, ven a vivir esta experiencia. ¡Te aseguramos que te vamos a sorprender!

La magia de Pastello

H

ace muchos años empezó esta historia en una cocina muy especial, llena de sueños e ilusiones. Desde entonces, horneamos magia, rellenamos nuestros pasteles con sorpresas y los cubrimos con mucho amor.

De esta manera, Pastello se convirtió en un lugar único que se ha dedicado a repartir esa alegría. ¿Cuál es la razón? Te la vamos a decir en este momento… ¡revelándote la receta! Como adelanto, te podemos decir que el secreto está en los ingredientes.

Clientes: Son el principal ingrediente, y más importante para nosotros por eso siempre queremos chipilearlos.

Atención y servicio: Recibimos a nuestros clientes con la mejor sonrisa y hacemos hasta lo mágicamente imposible por satisfacer cualquier antojo que los haya hecho llegar a Pastello. Cuando cruza la puerta

un cliente, porque quiere festejar, estamos listos para celebrar con él. Si está triste y necesita chocolate para ser un poquito más feliz, lo apapachamos. Si está preocupado, lo distraemos aunque sea por un segundo. ¡Lo importante es hacer que siempre que nos busque se vaya más feliz que cuando entró!

Calidad: Ésta la agregamos a todas nuestras recetas en enormes cantidades. Todos nuestros productos están elaborados únicamente con los mejores ingredientes siempre.

Y por último el ingrediente mágico: Amor, ¡y hacerlo todo con el corazón!

HOGAR

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RENUEVA

CUALQUIER RINCÓN

DE CASA Cecilia Galindo.

arq.cmgb@gmail.com Primeramente, el espacio a renovar habrá que someterlo a una serie de cuestionamientos sobre su funcionalidad, haciendo un listado de la principal a las secundarias.

El tiempo libre nos viene a bien, aprovechémoslo para disfrutar de todo lo que no tenemos tiempo cuando estamos dentro de la rutina del trabajo; convivir con la familia, amigos, pasar tiempo con la pareja y lo más importante nosotros mismos.

Cuántas veces hemos dejado para otra ocasión el tiempo de reflexionar sobre nuestros logros, ya sean estos profesionales o personales, el tiempo de ir al gimnasio o de hacernos ese facial con el único objetivo de apapacharnos.

Entonces, las vacaciones deberían ser esa temporada en la que no trabajamos y la podríamos dedicar a nosotros mismos.

Pero entonces, ¿qué pasa con las demás responsabilidades? Ejemplo: la limpieza de la casa, la remodelación de la estancia que está pendiente, la decoración de la cocina que siempre hemos querido hacer, ¡adiós vacaciones!

Este tiempo libre del trabajo remunerado se ha convertido en un tiempo para el trabajo en casa ¡y sin paga!

Ahora pintemos el panorama de una forma distinta; objetivo: consentirnos.

Ya teniendo el tiempo libre y la decisión tomada sobre la renovación del espacio planteemos la idea de que este cambio es una transformación para nosotros mismos, es decir, pensemos que el espacio que habitamos es como una extensión de nuestro cuerpo, y que invertir tiempo y esfuerzo en la decoración, reacomodo, remodelación, etc, es invertir tiempo en nosotros mismos.

¿Qué hacer?

1. Relajarse, descansar

Mobiliario adecuado: Uno o varios sillones cómodos, es la pieza más importante porque es la que se relaciona directamente con la actividad de la estancia. En la selección de tu sillón, podrás definir el estilo del resto de los elementos que decorarán la estancia; algo moderno, minimalista, clásico o cualquier estilo con el que te sientas identificado.

HOGAR

Espacio de uso flexible Mobiliario complementario: Una mesa

El objetivo principal de las remodelaciones, redecoraciones, etc., es siempre resolver necesidades. No tiene sentido invertir en mobiliario que no se adapte a nuestras actividades, no es necesario colocar ornamentación excesiva y sólo obtener la apariencia de una sala de museo.

Colores adecuados: Por ser un espacio para el descanso y la relajación, necesitamos una gama de colores que nos provoquen el ambiente adecuado, pudiendo ser una opción los colores cálidos. El criterio de selección de estos puede variar, dependiendo de donde tomes la información; por ejemplo el Feng Shui, La teoría del color, etc.

Iluminación: Por regla, tendremos el foco principal de la habitación, pero podemos complementar la ambientación con unas lámparas de iluminación cálida y tenue, qué además de ser un elemento funcional, son un excelente recurso para la ornamentación.

2. Ver T.V.

Distribución: Nuestra segunda actividad es la de ver televisión, entonces, debemos de procurar colocarla en el lugar donde, sentados en cualquier punto de nuestros sillones, la podamos ver. Habrá que evitar tener una ventana justo al frente de la tv, y así no tener problemas con el reflejo de la luz y cerrar cortinas, aprovechando siempre, en la medida de lo posible, la luz natural.

Instalaciones: Revisar si las salidas eléctricas y de señal para canales de paga están cerca, evitando cables por todas partes, así como la ubicación de un mueble adecuado en dónde podamos guardar las películas, el aparato reproductor de películas, etc.

al centro siempre funciona. Consideremos una de buen tamaño para poderla utilizar de distintas formas.

Cómo espacio de juego, cómo para colocar la botana, para dejar el libro que leemos, para realizar las tareas de los niños, etc.

Nuestro Sello final Detalles: Ahora, teniendo resueltas las características funcionales del espacio, podemos darle nuestro toque personal.

Por ejemplo, como la estancia es el espacio familiar, coloquemos fotografías de la familia, elementos que nos evoquen recuerdos de convivencia, etc.

Podemos colocar elementos de color, como cuadros y/o pequeñas plantas, que con el verde den vitalidad al espacio.

Seamos prácticos y encontremos un sentido real a todo lo que forme parte de nuestro diario, espacios cómodos, en donde después de un largo día de trabajo, logrará consentirnos por sus características adaptadas completamente a tus necesidades. Serán espacios que reflejan nuestra personalidad, pues han sido diseñados exactamente a tu medida.

Arquitecta Cecilia Galindo de SIP Recubrimientos, tel. 210-4241.

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COCINA RICO Juan Ángel Vásquez javesdic@hotmail.com

Pasta mazapán ¡Divertida y deliciosa!

Ingredientes:

2 tazas de pasta tornillo cocida 1 taza de manzana roja en cubos 1 taza de arándanos deshidratados 2 tazas de betabel, cocido, en cubos 1 taza de almendras 1 taza de azúcar 2 tazas de brócoli 1 taza de dátiles 1 paquete de queso crema 1 mazapán de cacahuate 1 taza de galletas crackets trituradas Aceite de oliva Una pizca de bicarbonato

Procedimiento:

Poner azúcar y almendras al fuego hasta garapiñar, dejar enfriar. Pasar el brócoli por agua caliente con bicarbonato y refrescar con agua fría. Mezclar pulpa de dátil con queso crema, y formar perlas pequeñas, revolcarlas en galletas. Mezclar los ingredientes, bañar con aceite de oliva y espolvorear mazapán.

Chef programa Fusión, Telemax, lunes a viernes 12:30 hrs.

COCINA RICO Publirreportaje

Dairy Queen Una dulce historia de éxito

Cuando EUA se unió a la Segunda Guerra Mundial, en diciembre de 1941, había menos de 10 establecimientos Dairy Queen en Estados Unidos. Sin embargo, pronto después de la guerra, el sistema despegó y dio un gran paso en un mercado, prácticamente, sin competidores.

Por más de 60 años, la fórmula para el éxito de Dairy Queen ha sido simple. Es el resultado de una combinación del trabajo duro del equipo que lo opera y el gran sabor de los productos servidos en nuestros establecimientos. Los fundadores de Dairy Queen son mujeres y hombres que crearon este nuevo tipo de postres y dulces; en el proceso, desarrollaron y fundaron a Dairy Queen como un sistema de franquicias. Nuestra fenomenal historia comenzó con la primera venta, a 10 centavos, de un producto sin nombre el 4 de Agosto de 1938 en Kankakee, Illinois, Estados Unidos de Norteamérica.

Un equipo de padre e hijo, dueños de una planta de mezclas en Green River, Illinois, EUA; habían estado experimentando con un producto lácteo congelado por un tiempo.

Entonces, contactaron a Sherwood Dick "Sherb" Noble, un buen amigo y cliente, quien accedió a ejecutar una venta de evaluación tipo “todo lo que puedas comer” en su heladería. En dos horas, habría servido más de mil 600 porciones del nuevo postre. Entonces, las franquicias de comida eran un territorio desconocido, pero el potencial de este nuevo producto hizo muy natural el proceso para desarrollar este sistema.

Con tan sólo cien establecimientos en 1947, creció a mil 446 en 1950 y después a 2 mil 600 establecimientos en 1955. Hoy, el sistema Dairy Queen es uno de los sistemas de comida rápida más grandes del mundo, con más de 5 mil 900 restaurantes en México, Estados Unidos de Norteamérica, Canadá y 20 países en el mundo.

Blizzard el más vendido

A nivel internacional, el producto Blizzard fue introducido en 1985.

Lo que lo hace único y divertido, es el estilo en el que se presenta, ya que es servido boca abajo o es gratis. Si está bien preparado, en la consistencia correcta, no se cae del vaso. El Blizzard es el producto estrella de Dairy Queen. Desde su creación, más de 75 combinaciones de sabores han surgido alrededor de este producto.

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COCINA RICO Lupita Gallardo Escárrega lupita_181001@hotmil.com

Fetuccini al pesto

Es una receta alternativa para celebrar estas fiestas decembrinas en compañía de nuestra familia

Ingredientes: 500 gr de fetuccini 250 gr de albahaca 2 dientes de ajo 75 gr de piñones 10 nueces 100 gr de queso parmesano 150 ml de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mantequilla.

Tiempo de Cocción: 25 min.

Rinde: para 4 Personas.

Preparación:

Poner en una olla agua para hervir con un poco de sal y aceite de oliva. Ya hervida el agua, agregar la pasta y cocerla hasta que la pasta este al dente (el tiempo es de 12 min después que el agua este hirviendo). Una vez cocida la pasta se lava y se reposa.

Para la salsa al pesto, necesitamos lavar y desinfectar la albahaca, y secarla perfectamente.

Ponemos en una licuadora, (lo podemos hacer manualmente en un mortero) la albahaca, ajo, piñones y nueces licuarlos hasta obtener una masa homogénea, agregar el queso parmesano, salpimentar y agregar el aceite de oliva en forma de hilo (de poco a poco), hasta obtener una masa homogénea.

Una vez listo, agregar en un sartén la mantequilla con un chorro de aceite de oliva, esto evitara que la mantequilla se queme. Agregamos el fetuccini y salteamos, después agregamos la salsa al pesto y mezclamos bien. Servimos y decoramos con un poco de piñones y queso parmesano, y a disfrutar.

Chef Lupita Gallardo Escárrega

COCINA RICO Juan Ángel Vásquez javesdic@hotmail.com

Ensalada César En Navidad acompaña tu platillo con esta tradicional ensalada

Ingredientes: 1 pechuga de pollo en cubos medianos 4 hojas de lechuga orejona 1 cucharadas de parmesano rallado 2 cucharadas de pimiento rojo en cubos pequeños 2 tazas de crotones 1 taza de harina Sal Pimienta Agua mineral Aceite vegetal

Procedimiento: Formar un capeado con sal, pimienta, harina y agua mineral; capear el pollo, freír y reservar.

Licuar anchoas, ajo y vinagre. Mezclar yemas con mostaza, sin dejar de batirlas integrar el aceite de oliva poco a poco y la mezcla de anchoas hasta formar el aderezo. Montar lechuga, pollo, pimiento y crotones, bañar con aderezo y parmesano.

Juan Ángel Vásquez, Chef programa Fusión Telemax, Lunes a Viernes 12:30 hrs.

Aderezo:

4 filetes de anchoas 1 diente de ajo 12 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre blanco 2 yemas 2 cucharaditas de mostaza

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mujeres al volante

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Astro Lub EL LUGAR IDEAL para llevar tu carro Publirreportaje Astro Lub es un centro de lubricación exprés con 25 años de experiencalidades, cia, en el cual se realizan otorgando una servicios de cambio de aceite en tan sólo 15 garantía total m i n u to s , c u e n t a c o n en todos los servicios integrales de servicios afinación, frenos y mecánica menor. También contamos con servicios preventivos de transmisión, dirección hidráulica, servicio al sistema de enfriamiento (anticongelante), diferenciales y caja de transferencia; lo atractivo es que se realiza un diagnostico preventivo de las condiciones de tu vehículo. El principal problema de daños en componentes del vehículo que resultan en reparaciones costosas es ocasionado por no realizar servicios preventivos en intervalos recomendados por el fabricante.

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En servicios preventivos se entregan al cliente las piezas anteriores.

• Atención personalizada y libre acceso a todas nuestras áreas, para que nuestros clientes observen la realización del servicio y los técnicos respondan todas tus dudas.

• Calcomanías que se pegan en el parabrisas de tu vehículo para recordarte cuándo es el próximo servicio, ya sea por fecha o por kilometraje.

• Historial de servicios de tu vehículo en el cual indica los servicios realizados en kilometraje y fecha, y este se utiliza para saber cuándo se realizaron los servicios con sus determinadas observaciones y recomendaciones, para no repetir servicios o realizar los requeridos.