Kvartal №1 (10) Март 2015г by marketing

СОДЕРЖАНИЕ СТР.

АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ

Мобильный бухгалтер Приложения по учету личных финансов

Секреты правильной беговой тренировки

Вечный и современный Стамбул

Бегать как дышать Город контрастов

СТИЛЬНАЯ ЖИЗНЬ

Коктейли для настоящих мужчин Три рецепта на все времена

40 СТР.

Элегантная свобода Стиль кэжуал для работы и отдыха

УСЛУГИ И СЕРВИСЫ БК «КВАРТАЛ»

28 30

Правильный завтрак 3 вида завтраков на любой вкус

И думать о красе ногтей Горячий маникюр – новая процедура в салоне красоты «Савой»

Выходные данные для номера 1(10) 2015 «Квартал» – журнал для партнеров и резидентов бизнес-комплекса. Учредитель и издатель: ООО «Билдинг-сервис», г. Екатеринбург, Сибирский тракт, 12, стр. 7, тел. (343) 35-65-000 Главный редактор: Евгения Викторовна Кудашкина Выпускающий редактор: Ирина Николаева Дизайн, верстка: Студия дизайна и рекламы SOLASS.com.ua

Тексты: Алла Карфидова, Диана Моисеева, Елена Кормильцева, Ксения Лукомская, Светлана Лебедева, Ирина Николаева

Распространяется бесплатно на территории БК «Квартал» и среди потенциальных резидентов бизнескомплекса.

Фото: Ксения Лашкова

Возрастные ограничения: 16+

Адрес редакции: г. Екатеринбург, Сибирский тракт, 12, строение 7, тел. (343) 35-65-000, kvartal@bk-kvartal.ru, www.bk-kvartal.ru

При перепечатке материалов и использовании их в любой форме, в том числе в электронных СМИ, ссылка на журнал «Квартал» обязательна.

№1(10).

Журнал отпечатан в ЗАО «Формат», г. Екатеринбург, ул. Восточная, 27А, тел. (343) 26-37-000, sales@format.ru

Подписан в печать 03 марта 2015 года Тираж: 999 экз.

Заказ №

www.bk-kvartal.ru |

| НОВОСТИ БК «КВАРТАЛ»

Ждем новых Резидентов в «1А» Сдача в эксплуатацию нового здания – март 2015 Завершаются отделочные работы и монтаж оборудования в новом здании 1А, расположенном у главного въезда в бизнес-комплекс «Квартал». Все работы по строительству и отделке выполняются по графику. Меньше года назад здесь только начали готовить площадку, а сегодня элегантный 6-этажный корпус с витражным остеклением готовится принять новых Резидентов. Помимо традиционных офисов на первом этаже здания появятся объекты инфраструктуры – кафе, фитнес-зал, магазин. Также пространство первого этажа можно будет использовать в качестве шоу-рума или офиса по обслуживанию клиентов.

Комфортное путешествие начинается с остановки Оборудованы теплые зоны ожидания корпоративных автобусов С февраля для удобства резидентов БК «Квартал» в строении №5 (подъезд №2) и в строении №1 оборудованы зоны ожидания автобусов. Теперь при необходимости все, кто подошел на остановку заранее, могут подождать прибытия автобуса (которые всегда ходят четко по расписанию) в холле. Место для ожидания оборудовано уютными диванчиками и плазменной панелью, где транслируется изображение автобусной остановки. Таким образом о приближении автобуса можно узнать по картинке с уличных камер видеонаблюдения.

Торжество логики и воли к победе На территории БК «Квартал» прошел Международный турнир по игре Го В конце декабря в бизнес-комплексе «Квартал» прошел открытый международный турнир по игре Го на кубок Резидента БК «Квартал» ОАО «Полиметалл». В турнире приняли участие 48 сильнейших игроков России и спортсмен из Китая. Победителем турнира стал екатеринбуржец Никита Барыкин (мастер 5 дана, г. Екатеринбург) с абсолютным победным результатом во всех играх. Участники Международного турнира отметили высокий уровень организации мероприятия и качество площадки: на территории бизнес-комплекса «Квартал» есть все необходимое для проведения мероприятий: просторный конференц-зал, услуги кейтеринга, комфортабельная территория. Игра Го – древнейшая логическая игра, пришедшая к нам с Востока. Она развивает логическое и пространственное мышление, учит концентрироваться, чувствовать соперника, выбирать и использовать разные стратегии.

| март 2015 | №1 (10)

НОВОСТИ БК «КВАРТАЛ» |

Подарки и сюрпризы к Празднику Весны Управляющая компания БК «Квартал» закупила 2000 тюльпанов Для поздравления прекрасных дам с Международным Женским днем управляющая компания БК «Квартал» закупила несколько сотен нежных весенних тюльпанов. 2000 цветов приедут в бизнес-комплекс в преддверии любимого всеми праздника. Накануне 8 марта запланированы поздравления Резидентов и партнеров комплекса. Кроме цветов ожидается много других подарков и сюрпризов.

Бесперебойное электроснабжение В БК «Квартал» усовершенствована схема подачи электричества Для обеспечения бесперебойной работы ключевых служб и инженерных объектов бизнес-комплекса с февраля усовершенствована и внедрена новая схема подачи электричества. Система электроснабжения этих потребителей теперь ведется от двух независимых источников (трансформаторных подстанций). При необходимости автоматически происходит переключение от основного питания на резервное. Это позволяет 100% гарантировать бесперебойную работу, прежде всего, оборудования в серверных комнатах, функционирование охрано-пожарной сигнализации и систем видеонаблюдения.

Постное меню в кафе «Прайм-тайм» Великий Пост будет вкусным и полезным Для всех соблюдающих православный Великий Пост кафе «Праймтайм» приготовило специальные блюда. Каждый день с 24 февраля по 10 апреля в меню кафе постные супы, горячее, закуски, каши, приготовленные в соответствии со всеми канонами, а именно без животных белков и молочной продукции. Гостям кафе предлагается отведать супы из овощей и круп, голубцы с постной начинкой из каш, салаты и даже постные десерты. Кафе «Прайм-тайм» открыто ежедневно с 8.30 до 18.00 в строении №5, 2 подъезд. www.bk-kvartal.ru |

| БК «КВАРТАЛ»

екса знес-компл би й в й компание л резиденто у п пно у у р к од г й 5 1 одно В 20 лнился еще р». попо » л «СКБ Конту Ф П « «Кварта О А З – го уровня вопрос о нофедера льно я назад встал и бизнескоторое врем города этому не ами в центре звивается, по я между офис о растет и ра ра БК «Квартал». нн би за оя о ст Вы . ал по ов аж я ос од ол пр х ог пр ны Компани он но ф знач я центра теле Б Контур одно вом офисе дл ководство СК ру », ал рт ва «К комплекcом

СКБ Контур сотрудников . транспортом щественным токо , сы бу то пользуются об ав ативные ор рп ко т е ы аю тн ог м Беспла там, по зным маршру ра ес по зн ут би ид до е ры аться мфортом добр . м ро че ве быстро и с ко ой дом ром и уехать комплекса ут

ьцы, – автовладел сотрудников для то обное мес огут найти уд м ь да ст ег но вс и ан и он за сохр волноваться не и ки ов рк па ы. своей машин

| март 2015 | №1 (10)

доводы Решающие «Кварта л» в пользу БК

минут

за

ься от бизнес можно добрат ез ер вартал» (ч комплекса «К цену Ткачей) до иц ул выезд на р ту он К Б СК иса трального оф ной Рощей. рядом с Зеле

БК «КВАРТАЛ» |

О компании

тооборота, ного докумен он тр ек эл я 25 млн комраммы дл пользуются 1, атывает прог и аб м зр ры ра знесу то р ту ко , СКБ Кон иятием позволяет би вления предпр СКБ Контур, я ра озрачна уп пр и ан ь зд та ат со че буху ами и сдел осистема, нт Эк . ге не ра ра нт ст ко ом и паний по всей е с государств бумаги. аимодействи ь от лишней ис вш за ка упростить вз от , сы ес оц пр ернние ными внутре печивает серв Б Контур обес СК ов нт ам ие ис кл рв се ащения нтов к грузкам. Обр й доступ клие нтра. к высоким на Бесперебойны ая ального call-це ив ер йч ед то ф о ус ог а, чн ур то кт су ру ло ст ная инфра ераторов круг т более 300 оп обрабатываю нейших ИТТОП-50 круп в ит од вх и году nalytics). разован в 1988 ка и CNews A ти ли на -А А СКБ Контур об ым РИ ссии (по данн компаний Ро

Солнца свет етер и свежий в

вка Перепланиро лами и ремонт си ей компании и оборудовауправляющ репланировке задачи по пе просьбе

ии создает ема вентиляц Мощная сист феру. В таос м ортную ат ф м ко и ую свеж лый день, но работать це ком офисе мож особности. А при нетосп легко отне теряя рабо рамные окна но па ти ос м обходи ение. етрить помещ крыть и пров ю погоду потроль в любу Климат-кон ортную темф живать ком ер дд по т яе звол . гулировать ее пературу и ре – повсюду. ое освещение Естественн ма здания ф на и сама ор ок е ны ам ор Пан офиса раболюбой точке в т яю ол зв по щении цественном осве тать при есте лый день. можно подмпьютеров Свыше 150 ко я работы строить дл ключить и на я системе ади. Благодар можно не на этой площ ия ен ектроснабж эл го но рв зе ре яжения и порепадов напр опасаться пе тери данных.

». По чих мест, я БК «Квартал кожения рабо щая компани яю ха, а в перспе Проект распол вл ды ра от уп та бя на м се ко на и а я ял хн ку нию офиса вз оборудована а. новом офисе рования офис СКБ Контур в для масштаби ортзал. я сп а. ви и ен ло ся ич ус ит е ел яв вс ув быть тиве по ексе есть ещения может бизнес-компл дуемого пом ен Кроме того, в ар ь ад ощ мости пл При необходи

м комфортной ельем, желае ос ов н с процветания! в то н дальнейшего ых резиде и ов а н х кс и ле п аш н ом Поздравляем рии бизнес-к ты на террито бо ра ой вн ти и эффек www.bk-kvartal.ru |

| БК «КВАРТАЛ»

| март 2015 | №1 (10)

БК «КВАРТАЛ» |

Как убедиться, что получаешь максимум Аренда помещения под офис – часто стратегическое и судьбоносное решение. От его местоположения, инфраструктуры и качества зависит то, как будут идти дела в компании. С одной стороны, рынок насыщен предложениями аренды по весьма лакомым ставкам. С другой стороны, как при таком разнообразии вариантов выбрать достойный офис и быть уверенным, что за свои деньги получаешь максимум услуг? Мы попросили представителей крупных компаний назвать ключевые критерии, по которым они подбирали помещения в Бизнес-комплексе «Квартал».

www.bk-kvartal.ru |

| БК «КВАРТАЛ»

Компания «Роскотренд» Ведущий российский сервисный поставщик детских новогодних и корпоративных подарков

Для нас удобное месторасположение стало решающим аргументом Ведерникова Наталья Олеговна Главный бухгалтер ООО «РОСКОТРЕНД групп»

| март 2015 | №1 (10)

Когда мы подбирали помещение для нашей компании, то нам важна была близость к производству и возможность быстро доехать до центра города. Наши сотрудники часто ездят на встречи и в командировки, поэтому для нас была важна возможность быстро добраться до любого района города, а также и до аэропорта. Для нас удобное месторасположение стало решающим аргументом. Бизнес-комплекс «Квартал» полностью отвечает нашим запросам. Он расположен на пересечении крупных транспортных магистралей. На территорию комплекса можно заехать и выехать через два вьъезда и три выезда. Бесплатные корпоративные автобусы привозят утром и увозят вечером наших сотрудников в разные районы города. И, конечно же, весомый плюс – это просторные парковки. Рядом с нашим зданием всегда есть свободные места, и даже после «часа пик» легко можно припарковаться не теряя время на поиск свободных мест.

БК «КВАРТАЛ» |

В БК «Квартал» можно изменить площадь офиса быстро и с минимальными затратами

Выбирая офис для компании мы рассмотрели множество вариантов, но в итоге выбрали помещение, которое было на 15% меньше, чем мы занимали раньше. Но нам этот офис совершенно не показался тесным! Красивое и светлое офисное помещение, безусловно, создает хороший эмоциональный настрой и желание работать. Но на эффективность работы бизнеса, особенно такого как наш, очень сильно влияет инфраструктура бизнес-центра. Сейчас мы открыли новое направление – бухгалтерский и управленческий учет на аутсорсинге, и в связи с этим планируем расширяться, нам требуется увеличить площадь почти в два раза. Радует, что в бизнес-комплексе «Квартал» можно решить этот вопрос быстро и с минимальными затратами, без переезда в другой офис. И немаловажно, что при этом наш фактический и юридический адрес остается прежним. Мы часто проводим обучающие семинары для главных бухгалтеров, юристов. Для этого в БК «Квартал» созданы все условия: отличный конференц-зал, кафе и лобби-бары, удобная и просторная парковка.

АГ «КАПИТАЛ» Консалтиговая компания, оказывает комплексную бухгалтерскую и юридическую поддержку предприятиям Уральского региона на всех этапах их экономического развития

Екимовских Ирина Анатольевна Управляющий Партнер, директор по консалтингу www.bk-kvartal.ru |

| БК «КВАРТАЛ»

«РитТал» Уральское представительство ведущего мирового поставщика систем распределительных шкафов, электрораспределения, контроля микроклимата, ITинфраструктуры, а также ПО и сервиса

Невдаха Артём Владимирович Руководитель сбытового региона Урал

Здесь есть кафе, магазин, аптека, салон красоты, школа английского…

| март 2015 | №1 (10)

У бизнес-комплекса «Квартал» большая и благоустроенная территория. Здание, в котором мы арендуем офис, имеет очень представительный и респектабельный ресепшн с приветливым администратором, наш офис всегда производит хорошее впечатление на наших партнеров. Стильные и современные здания, удобные парковки, ухоженная охраняемая территория – все это создает отличную рабочую атмосферу. На территории есть два кафе и несколько лобби-баров, которые предлагают разнообразное меню по весьма демократичным ценам. Помимо кафе здесь есть мини-маркет, аптека, салон красоты, школа английского.

БК «КВАРТАЛ» |

Сервис превосходящий ожидания!

«Аристон Термо Русь» Ведущий мировой производитель электрических и газовых водонагревателей, газовых котлов и солнечных коллекторов

Жикин Александр Михайлович Директор регионального представительства

В бизнес-комплексе «Квартал» есть грамотно выстроенный сервис. Среди множества составляющих стоит отметить наличие персональных менеджеров. Ваш персональный менеджер всегда готов прийти на помощь и решить любой вопрос, начиная с мелкой технической заявки, заканчивая серьезными проектами по перепланировке или ремонту. Администрация комплекса регулярно собирает обратную связь от своих Резидентов и принимает любые пожелания. Рациональные предложения быстро внедряются. Позитивное впечатление дополняют, в числе прочего, приятные вещи: легкая классическая музыка в холле, приятные комплименты в виде печенья ручной работы или пирожных по пятницам. Радуют поздравления со всеми праздниками. Все это я бы охарактеризовал как «сервис превосходящий ожидания». www.bk-kvartal.ru |

| БК «КВАРТАЛ»

корпоративные

автобусы

Добраться быстро и с комфортом до офиса, а вечером вернуться обратно? Как решить эту задачу и решение сделать конкурентным преимуществом офисного центра? Бесплатные корпоративные автобусы! Каждый день с 7 утра до 20 часов 5 автобусов и одно маршрутное такси курсируют между крупными развязками Екатеринбурга и бизнес-комплексом «Квартал». Сеть маршрутов выстроена таким образом, что добраться до бизнес-комплекса можно из любой части города. Утром и вечером наши автобусы приезжают к Цирку, Южному Автовокзалу, ТЦ «Парк-Хаус».

В течение дня каждые 30 минут можно воспользоваться автобусом, который доезжает до перекрестка улиц Куйбышева и Луначарского.

ные и вежливые водители, безукоснительно соблюдающие ПДД, приятная атмосфера внутри салона, нейтральная, не раздражающая музыка…

Комфорт и безопасность – ключевые принципы, которые применяет управляющая компания бизнес-комплекса «Квартал» для выбора перевозчика. Чистые исправные автобусы, аккурат-

Главное, чтобы во время поездки наши резиденты утром могли собраться и настроиться на рабочий день, а вечером – расслабиться и переключиться на личные дела…

отзывы пассажиров

Свиридова Елена «ТС Монетка»

Ксения Морозова «СКБ Контур»

Екатерина Сандалова «Kerama marazzi»

Благодаря фирменным автобусам БК «Квартал» я бесплатно добираюсь до офиса и обратно домой: автобусная остановка находится недалеко от моего дома. Экономия на проезде, казалось бы, небольшая, но приятная. Строгая привязка к расписанию предотвращает томительное ожидание автобуса на остановке. Я считаю, что организация корпоративного транспорта в нашем бизнес-комплексе находится на высочайшем уровне.

Я стала ездить на работу на автобусе и обнаружила, что у меня теперь есть совершенно законных, только моих, 30 минут утром и 30 минут вечером. Беру с собой планшет и читаю книги. За месяц поездок в автобусе успеваю прочитать 2-3 книжки. В салоне всегда комфортно, никто не шумит, не кричит, не просит оплатить проезд, легким фоном играет радио, такая вполне себе обстановка для культурного обогащения.

Раньше я ездила на работу на личном автомобиле и так получалось, что постоянно попадала в пробки, опаздывала. Но потом появился автобусный маршрут до Парк-Хауса и я решила ездить автобусом. Выгода для меня существенна: по утрам не надо греть машину и чистить ее от снега, экономлю на бензине и берегу свои нервы. Автобусы у нас отличные – теплые, чистые, едут аккуратно, но быстро. Теперь я приезжаю в офис одна из первых, успеваю перед началом рабочего дня выпить кофе или позавтракать.

| март 2015 | №1 (10)

www.bk-kvartal.ru |

| НАШИ РЕЗИДЕНТЫ

Пожалуй, получать подарки любят все. И дарить их тоже. Подарок, выбранный с любовью – это радость, удовольствие, миг счастья. Особенно прекрасно, если даритель угадал тайные чаяния виновника торжества. Или, как говорят продавцы, «попал в потребность». А как быть, когда клиентов и партнеров много, подарков также требуется много? Или другой вариант – подарок должен удивить и подчеркнуть статус получателя?

На территории Бизнес-комплекса «Квартал» вот уже 18 лет работает компания «Роскотренд групп», которая знает все о том, как сделать счастливыми и детей, и взрослых. «Роскотренд групп» – федеральный сервисный поставщик на рынке корпоративных и детских подарков в сегменте В2В. Имея собственный ежегодный каталог подарков, специали-

| март 2015 | №1 (10)

сты компании готовы воплотить в жизнь и самые необычные идеи и проекты заказчика. При всей кажущейся легкости бизнес этот требует больших знаний, упорства и интуиции всех действующих лиц. Прежде чем подарок будет вручен ребенку или взрослому, над его созданием успеют потрудиться десятки специалистов из разных стран.

НАШИ РЕЗИДЕНТЫ |

Как рождаются подарки? Процесс создания подарков на самом деле в компании не прекращается ни на один день. Сотрудники компании «Роскотренд» в мыслях своих живут на год вперед. Мы еще толькотолько привыкаем писать в документах 2015 год, а они уже вовсю готовят новогодние подарки к 2016 году. «Идеи подарков могут появляться неожиданно. Увидели интересный рисунок, нашли органичное, праздничное сочетание цветов, прочли интересную статью о трендах на подиумах высокой моды. Любая интересная деталь в конце концов может вырасти в полноценный проект. Кроме того, любой сотрудник компании, независимо от своей должности, может предложить свой вариант подарка в разрабатываемую коллекцию. Авторы лучших идей непременно награждаются призами и всеобщим признанием. – рассказывает руководитель отдела маркетинга Татьяна Тележук. – Например, один из коллег в прошлом году в корпоративном наборе «Хлопотливое утро» помимо элегантной кофейной пары и элитного зернового кофе предложил любопытные часы-будильник со светящейся LED-запиской. Результатом стали десятки тысяч восторженных отзывов детей и взрослых от необычных подарков, где в составе были «светящиеся часики». Часть предложенных идей затем будет с блеском воплощена, а часть трансформируется во что-то принципиально другое. Все варианты подарков концентрируются затем в двух каталогах: зимнем и весенне-летнем. Каждый подарок, придуманный в «Роскотренд», должен обладать своей легендой и определенным стилем. Часто в образах подарков прослеживаются аллюзии с восточным гороскопом, памятными датами и событиями, культурными кодами. Если это детский подарок с игрушкой, то непременно каждая игрушка получает свое уникальное имя. К примеру, в Новогодней коллекции детских подарков-2015 появились симпатичные барашки – Брюс Лисс, Флинт Иствуд, Пьер Шер’и, Луи Энесс и много других милых и очень добрых игрушек.

«Роскотренд групп» – федеральный сервисный поставщик на рынке корпоративных и детских подарков в сегменте В2В. Сегодня бизнес «Роскотренд групп» развивается в рамках 5 брендов-направлений: «Роскондитер», «Роско-гифтс», «Роско-гурме». «Роскондитер» – историческое название компании до 2013 года – разрабатывает, производит и поставляет детские новогодние подарки по всей территории РФ. Не случайно компания именует себя «Доверенное лицо Деда Мороза». Под брендом «Роскогифтс» создаются авторские коллекции корпоративных подарков для взрослых. Корпоративную коллекцию брендированных сладостей представляет коллекция «Вкус бренда», а под маркой «РоскоГурме» с 2006 года эксклюзивно в России поставляются уникальные

Материализация идей Следующий этап – дизайн и визуализация идеи. Дизайнеры создают эскиз подарка – будь то игрушка, вариант упаковки, фирменный орнамент, принт для нанесения на ткань или предмет. В компании все элементы подарков стараются делать эксклюзивными и не похожими на других. Затем по готовым эскизам на фабриках у поставщиков заказывается мастеробразец. Все мастер-образцы до официального выхода каталога хранятся в специальной «тайной комнате», куда может заходить только брендменеджер, который строго лично в руки каждому менеджеру выдает образец для презентации потенциальному заказчику. Мастер-образец необходим, чтобы увидеть как на самом деле будет выглядеть подарок, для получения обратной связи от заказчика. Бывает и так, что образец подарка «не пошел» и не нашел отклик ни у заказчика, ни у менеджеров компании. В таком случае эскиз либо дорабатывается, либо этот вариант подарка снимается из каталога.

итальянские шоколадные наборы профессиональной тематики. Самое молодое направление – «РоскоДетям» – представляет подарочные наборы для детского творчества. За почти два десятилетия работы постоянными клиентами компании стали: «Газпром добыча Уренгой», «Газпром трансгазЮгорск», «ЛукойлЗападная Сибирь», «Связьтранснефть», «РН-Юганскнефтегаз», «МРСК Центра», «Уральский банк Сбербанка России», «Ростелеком».

www.bk-kvartal.ru |

| НАШИ РЕЗИДЕНТЫ

Сладкие испытания Значительную долю зимних подарков в Роскотренд занимают детские сладкие новогодние подарки. Компания сотрудничает со всеми ведущими кондитерскими фабриками России, отбирая только самые лучшие и 100% качественные сладости. Каждый год в период подготовки каталога в офис «Роскотренд» привозят на пробу коробки с конфетами и шоколадом. Прежде чем тот или иной сорт конфет попадет в подарочный ассортимент, каждый сорт конфет придирчиво пробуют все сотрудники компании. За время подготовки каталога каждый менеджер вынужден попробовать и оценить несколько десятков сортов сладостей. Неудивительно, что потом, в обыденной жизни, сотрудники «Роскотренд» на конфеты уже смотреть не могут. Результат «сладких испытаний» – тщательно отобранные сладкие презенты из 40-50 разнообразных конфет высшего сорта.

Самый оригинальный подарок, который изготовила компания, «Нефтяные шахматы» – позолоченные и посеребренные шахматные фигуры в виде машин и оборудования нефтяной отрасли. Подарок был изготовлен по индивидуальному заказу для Президента одной из крупнейших нефтяных компаний.

| март 2015 | №1 (10)

Самым необычным сувениром, который выпустила компания «Роскотренд групп» можно считать позолоченные колбы с настоящей нефтью с дальневосточного шельфа.

С миру по нитке… После утверждения мастер-образца начинается процесс производства комплектующих подарка. И этот процесс в полной мере описывается поговоркой «С миру по нитке…» Элементы подарочного набора приезжают в Екатеринбург на сборочное производство, со всех концов света. Китай, Белоруссия, Гонконг, Италия, Швейцария, Великобритания – вот не полный перечень стран, откуда привозят детали будущих подарков. Часто в составе одного подарочного набора могут быть сладости российского производства, упаковка из Китая, а декоративные элементы, к примеру, из Европы. Например, для производства подарочного набора «Теплый чайник» сам чайник заказывался в Южном Китае, вязаный чехол на чайник – в Подмосковье, а декоративный помпон – на фабрике в Северном Китае.

Ежегодно для формирования детских подарков сотрудники компании лично пробуют более 150 видов сладостей.

Самый тяжелый подарок, который продала компания – статуя из муранского стекла «Собака Польдо», ее вес составлял около 10 кг.

НАШИ РЕЗИДЕНТЫ |

Мы едем, едем, едем….

Конструируем подарок После того как все детали будущего подарка приедут на склад в Екатеринбург, начинается горячая пора – сборка и упаковка. В сезон, перед новогодними праздниками, на вахту выходят 5 бригад комплектовщиков, которые работают практически круглые сутки. Здесь надо отметить, что компания чутко прислушивается к пожеланию заказчика и готова комплектовать подарки под его потребности. Каталог – это лишь база, на основе которой уже формируется конечный вариант. Заказчики могут попросить особым образом оформить упаковку, нанести логотип компании, подобрать цвет упаковочной ленты, скорректировать ассортимент конфет. Подарок для каждого заказчика собирается строго по чек-листу, в котором и прописаны все эти нюансы. В предновогодние месяцы у каждого комплектовщика может быть до 1000 таких чек-листов. Несмотря на то, что сборка подарков осуществляется вручную, скорость работы бригады близка к космической. Одна бригада комплектовщиков способна за 5 часов работы собрать 5000 подарков! Такое возможно благодаря соблюдению технологии сборки и принципу конвейера, когда каждый член бригады выполняет свою операцию.

Итак, подарки собраны, упакованы и готовы к отправке. В ноябре-декабре фуры с коробками отправляются из Екатеринбурга во все крупные российские города. Если говорить о географии, то самая восточная точка, куда приезжали презенты от «Роскотренд» – это остров Сахалин, самая северная – город Оленегорск, а самая южная – Сочи. Здесь, как никогда, важна тщательная и ювелирная работа логистов. Больше всего детских новогодних подарков от «Роскотренд групп» получают дети северных регионов – ХМАО, ЯНАО. Первые новогодние подарки уезжают к своим адресатам в начале ноября, а последние машины с подарками выезжают с производства буквально в последние дни декабря. И здесь недопустимы никакие задержки, ведь кому будет нужен новогодний подарок в середине января? Вот такой серьезный, трудоемкий и требующий творческого подхода, развитой интуиции и обширных знаний, бизнес.

...компания чутко прислушивается к пожеланию заказчика и готова комплектовать подарки под его потребности.

г. Екатеринбург, Сибирский тракт, 12, тел./факс +7 (343) 378 79 09

8 800 500 77 24 www.bk-kvartal.ru |

| ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

| март 2015 | №1 (10)

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ |

В 2014 году Россия сделала разворот. Насколько своевременно теперь говорить о стратегическом планировании?

Своевременная стратегия ДЕМИД ГОЛИКОВ Руководитель направления «Стратегическое планирование», консультант ГК «Институт Тренинга – АРБ Про»

Своевременно, если вы намерены продолжить вести дела, пусть даже по-другому, пусть даже в иной стране. В ноябре-декабре 2014 г. мы провели опрос владельцев и первых лиц негосударственных компаний разных регионов. Большинство этих компаний отличает уверенная позиция в рынке и отсутствие признаков паники на капитанском мостике. Получили 251 ответ. 48% планировали продолжение инвестирования в 2015 году и наращивание доли рынка по основному бизнесу, а 28% заявили о намерении изучить новые для себя бизнес-направления в РФ. Для владельцев и топ-менеджеров этих компаний происходящие в РФ и мире события не отменили актуальность заявленной темы.

www.bk-kvartal.ru |

| ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ Для чего нужен стратегический план? И нужен ли он? Стратегический план – описанная бизнес-идея и путь к ее воплощению – не заменяет, но дополняет, заземляет предпринимательскую интуицию, делая бизнес более предсказуемым и устойчивым. Он позволяет собственнику транслировать бизнес-идею инвесторам и управленческой команде. Тем самым он является инструментом привлечения «длинных» денег и удержания адекватного персонала, выстраивания мотивации на долгосрочный результат (а не просто на хороший оклад). Наконец, он помогает собственнику твердо ответить на такие вопросы, как: «Что я могу пообещать своим партнерам в будущем?» или «С чем я выйду из бизнеса, когда наступит время или потребуют обстоятельства».

Бизнес-идея, обладающая мощной подъёмной силой Бизнес-идея большинства компаний-звезд звучит сверхамбициозно. Она – образ будущего и должна быть в чем-то опережать сегодняшний день, быть «не такой, как у всех». Ибо не начав делать что-то по-новому, трудно изменить мир или измениться самому. «По-новому» – не напролом, не вопреки. Давайте задумаемся:

1. Наш главный продукт – товар, услуга – не просто попада-

ет в какую-либо реально существующую, непридуманную потребность, но и задает рынку тон, формирует эталонное представление о том, как должна удовлетворяться эта потребность.

2. Мы формируем круг приверженных сотрудников, кли-

ентов, поставщиков и партнеров, каждый из которых, благодаря нашему продукту, приобретает возможность зарабатывать, воплощать собственные планы.

3. Мы занимаемся видами деятельности, которые устой-

чивы по отношению к трудноконтролируемым силам и подхватывают «длинные» тренды экономики. (Казалось бы, это очевидно, но все-таки, действительно ли мы не пытаемся добиваться долгосрочного успеха, борясь с запрограммированными трудностями? Становится ли наш бизнес из года в год все более управляемым?)

Эти три признака сильной бизнес-идеи в равной мере справедливы и для транснациональной компании, и контрактного производителя и, например, регионального дистрибутора и даже для семейной кондитерской. И если на каждый из этих вопросов ваш ответ – твердое «да», то компания имеет больше чем шанс.

Бизнес-идея ... – образ будущего и должна в чем-то опережать сегодняшний день, быть «не такой, как у всех»

| март 2015 | №1 (10)

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ | Какой может быть процедура стратегического планирования? БЛОК 4 Стратегическое планирование включает создание и непрерывное обновление стратегического плана. В практике большого числа компаний, работающих как самостоятельно, так и совместно с консалтингом, сформировался достаточно целостный, непротиворечивый подход к стратегическому планированию. Процедура стратегического планирования обычно подчиняется трем правилам и включает 7 содержательных блоков, которые затем превращаются в 7 разделов стратегического плана. БЛОК 1

БЛОК 3

НАМЕРЕНИЯ АКЦИОНЕРОВ – ценности, пожелания и ограничения, «что хотим» и «чего не хотим», на какой уровень рисков, например, мы готовы пойти в принципе, на какие «жертвы» или «сделки» не пойдем. Организуя стратегическую сессию с намерением диверсификации бизнеса или с сильно обновленной командой, работу по ценностям лучше провести отдельно до такой сессии.

Актуальное состояние компании анализируется, чтобы понять, какие компетенции, ресурсы, достижения придают нам уверенность в том, что у нас все получится. Включает оценку управленческих практик, репутации и диагностику экономики компании. Последняя должна показать инвестиционный потенциал, риски компании и структуру формирования прибыли: на каких товарах, каналах продаж и типах клиентов, сезонах, территориях, чем-то еще компания зарабатывает основную часть прибыли.

БЛОК 2 БИЗНЕС-КЛИМАТ И РЫНОК КОМПАНИИ Бизнес-климат – это то, что влияет на каждого – от правовой среды до макроэкономики, от мобильности потребителя до глобальных технологий. Рынок компании – это отрасль, продукт, клиентские группы, территория ведения бизнеса. Давая определение своему рынку, вы очерчиваете область концентрации внимания управленческой команды: все, что происходит в обозначенных границах, признается значимым для стратегического выбора и дальнейшего результата компании. Полезно, если формулировка рынка подводит руководителей к пониманию того, в чем они видят ценность предложения компании. Например, «рынок инженерного оборудования и услуг для объектов жилой недвижимости» и «рынок решений для создания функциональной и эстетичной среды проживания» – примерно об одном и том же. Но почувствуйте разницу!

Очень непросто вести откровенное и одновременно конструктивное обсуждение самих себя. Чтобы это получилось, установка такая: работа проводится не ради оценки прошлых заслуг и промахов конкретных людей, а для «замера» потенциала роста, готовности к изменениям.

Оцифровывая и объясняя тенденции рынка, помним, что рост в каком-то сегменте или распространение технологии – это не «явление вообще», а результат ранее принятых решений большого числа компаний. Поэтому мало зафиксировать рыночные статистики, важно разобраться в том, решения каких компаний в каких обстоятельствах эти статистики отражают. Резюме анализа рынка – область обоснованных возможностей, ключевые факторы успеха и типовые стратегии компаний на этом рынке.

БИЗНЕС-ИДЕЯ – ответ на вопрос «что за бизнес мы хотим построить?», результат совмещения трех измерений: намерения акционеров, компетенций и ресурсов компании с зарегистрированными рыночными возможностями.

БЛОК 5 Базовый способ реализации бизнес-идеи отвечает на вопрос «как мы будем создавать этот бизнес». Иногда этот блок описывается в виде стратегий продукта, клиентских отношений, персонала и т. д. Иногда – в виде перечня наиболее значимых межфункциональных задач, например, вместо отдельного описания принципов продаж, найма и закупа «расширение круга реальных и потенциальных клиентов, поставщиков и сотрудников в логике формирования собственной деловой сети».

БЛОК 6 Экономическая модель, иными словами, оцифровка бизнесидеи, разрабатывается на отдельной стратегической сессии после того, как будет принято решение, куда двигать компанию. Важно: сначала – «какой бизнес мы хотим построить и как», затем – «сколько денег под эту бизнес-идею».

БЛОК 7 Приоритеты, действия и цели. На сессии фиксируем приоритеты и первоочередные действия, критичные для запуска изменений в компании. План действий практичнее делать спустя 2-3 недели.

www.bk-kvartal.ru |

| ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ ТРИ правила стратегического планирования Описанная процедура окажется результативной, а стратегический план станет востребованным, если соблюсти три правила.

Правило 1 Стратегическое планирование – не корпоратив, а непрерывный рабочий процесс, требующий «хозяина». Задачей «хозяина процесса» является разработка регламента и управление процессом – от постановки задач коллегам-руководителям до ведения еженедельных рабочих встреч. Кандидаты на позицию: директор по развитию, независимый директор, но точно не генеральный и не его референт, как это периодически случается. Процесс должен включать программу развития компетенций, ежегодные стратегические сессии плюс раз в одну-две недели рабочие встречи топменеджмента продолжительностью час-полтора: насколько и в чем то, что мы сделали за прошедшую неделю,

приблизило нас к поставленным годовым и долгосрочным целям? Что на следующую неделю?

Правило 2 Стратегическое планирование относится к инвестиционной деятельности компании, результат которой становится виден по прошествии хотя бы двух-трех лет. Пусть командные эффекты, микроулучшения дают о себе знать быстро, великие же цели требуют времени, бюджета и системной работы. Вспомним, когда лет десять назад в РФ стали приходить зарубежные автосборщики, отечественные производители автокомпонентов рассматривали два основных варианта остаться в рынке – уйти в дистрибуцию и производство брендов-аналогов для вторичного рынка либо побороться за конвейер. Вторых было заметное меньшинство, из них конкурентоспособными поставщиками стали лишь те, кто прошел путь методом проб и ошибок, не доведя инвестиции до результата.

Правило 3 Работа над стратегией – дело творческое, расширяющее горизонты сознания, разрушающее стереотипы. Как сделать рывок, если не посмотреть на себя в непривычном ракурсе, если не заглянуть намного дальше собственной отрасли и территории (важное слово – намного)? А потому не бойтесь «потратить время» на информацию, которая, казалось бы, не имеет прямого отношения к текущему бизнесу компании.

Стратегическое планирование – не корпоратив, а непрерывный рабочий процесс, требующий «хозяина»

| март 2015 | №1 (10)

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ |

Рынок

коллективных инвестиций: второе дыхание!

Мы продолжаем знакомить читателей журнала «Квартал» с инвестиционными инструментами. И сегодня хотелось бы вернуться к теме коллективных инвестиций и паевых фондов. На российском рынке эти инструменты работают уже более 15 лет, поэтому сегодня есть достаточно статистики, по которой можно оценить доходность и надежность данного продукта. Мы решили узнать подробную информацию у нашего постоянного консультанта Константина Чиркова, директора Екатеринбургского филиала инвестиционной компании «АТОН». Кроме того, мы поинтересовались экспертным мнением у директора инвестиционного департамента ООО «УК «Атон-менеджмент», входящего в рейтинг ТОП-3 управляющих активами по версии Forbes в 2014 году – Евгения Малыхина. www.bk-kvartal.ru |

| ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

— Константин, что такое паевой фонд? Константин Чирков: — Паевой инвестиционный фонд (ПИФ) – этот тот инструмент, про который уже многие слышали. По сути это форма коллективных инвестиций, при которых инвесторы являются собственниками долей в имуществе фонда. Управление активами фонда находится в профессиональных «руках» компании, работающей на рынке ценных бумаг — управляющей компании (УК). Собственно сам инвестиционный пай — именная ценная бумага, удостоверяющая долю её владельца в праве собственности на имущество, составляющее паевой инвестиционный фонд. — Почему инвестируют в паевые фонды?

Константин Чирков, директор Екатеринбургского филиала инвестиционной компании «АТОН»

Екатеринбургский филиал 620075, г. Екатеринбург, ул. Горького, 7А, тел. 7 (343) 253 67 91

Константин Чирков: — Существенная масса клиентов приходит с интересом участвовать в росте рынка ценных бумаг, но при этом они не хотят глубоко погружаться в торговлю ценными бумагами. В таком случае целесообразнее передать свои деньги в управление профессионалу, чем самостоятельно разбираться в тонкостях совершения сделок, в работе индикаторов рынка и прочих нюансах. Клиент выбирает стратегию инвестирования средств по определенным параметрам: агрессивную или консервативную, ориентированную на отечественный или западный рынок и так далее. Выбор вариантов стратегий огромен! Затем он инвестирует свои средства и следит за динамикой фонда. В любой удобный момент инвестор может продать свои паи и получить финансовый результат. Все действия с инвестиционным портфелем в рамках выбранной стратегии совершает профессиональный управляющий (покупка, продажа, выбор ценных бумаг в рамках этого портфеля).

Все действия с инвестиционным портфелем в рамках выбранной стратегии совершает профессиональный управляющий

| март 2015 | №1 (10)

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ |

— Каковы преимущества инвестирования в ПИФы? Константин Чирков: — С моей точки зрения, паевой фонд дает клиенту целый набор объективных преимуществ. ПЕРВЫЙ МОМЕНТ Экономия сил и времени. Для клиента паевой фонд интересен тем, что для инвестирования в рынок ценных бумаг не требуются специальные знания, опыт, погружение в индустрию. Клиенту не нужно следить за новостями, знать как вчера «торговалась» Америка, как будет открываться российский рынок. Данный инструмент пассивного инвестирования в этом плане схож с банковским депозитом: клиент приходит в банк, отдает деньги. Он же на самом деле не разбирается, что с ними происходит, куда банк их перераспределяет. Также и паевой фонд очень хорош для массового инвестора, который не хочет много времени посвящать упомянутым вопросам, при этом участвовать в росте рынка и экономить свое время. Второй момент Возможность «маневра». Как правило, управляющая компания предлагает целую линейку паевых фондов. В зависимости от ситуации клиент может выбрать разные стратегии. Например, в текущей кризисной обстановке главная задача – сохранить свои средства. Этой цели отвечает консервативный фонд, который предлагает относительно невысокую доходность, но при этом и низкие риски, – такие фонды, как правило, работают с облигациями. Если впоследствии ситуация на рынке меняется в лучшую сторону, то клиент по своему усмотрению может изменить стратегию на более агрессивную, обратив внимание на акции или зарубежные рынки. Для этого необходимо переложить свои средства в другой фонд, который будет отвечать новым целям. Таким образом у клиентов есть возможность действовать в рамках всей линейки управляющей компании, в которой может быть представлено 5-10 различных фондов, ориентированных на разный уровень риска и разные рынки. Операция по реинвестированию средств из одного паевого фонда в другой называется «обмен». Внутри компании он может переходить из фонда в фонд, оперативно реагируя на изменение рыночной ситуации. Третий момент Диверсификация. Именно диверсификация является наиболее сильным позитивным моментом для клиента, инвестирующего в паевые фонды, по сравнению с созданием индивидуального портфеля. Приведу пример, который хорошо это показывает. Допустим, есть частный инвестор, который хочет инвестировать сегодня 50 тыс. рублей. А одна акция компании ОАО «Транснефть» на бирже стоит около 140 тыс. рублей. Получается, если клиент хочет на имеющуюся сумму создать себе портфель, диверсифицированный по отраслям экономики, что правильно и логично, то он физически не может этого сделать, так как сумма недостаточна. Если же мы говорим про паевой фонд, где собирается несколько таких клиентов, то коллективные средства разложены как раз по отраслям. И, покупая пай инвестиционного фонда, клиент приобретает не одну акцию, а готовый диверсифицированный портфель. Четвертый момент Доступность. Данный инструмент имеет относительно низкий порог входа, как правило от 30-50 тыс. руб. Кроме того, комиссии при выдаче паев незначительны. В УК «Атон-менеджмент» они находятся в пределах 0,5%-1,0%, но при этом предусмотрено дополнительное преимущество для клиентов в виде освобождения от уплаты комиссии при владении паями более 2 лет. Также с 2014 года государство предусмотрело налоговые льготы для долгосрочных инвесторов, если владение паем происходит в течение 3-х и более лет, то владелец освобождается от уплаты НДФЛ при его продаже.

Пятый момент Прозрачность. Паевые фонды – это единственный публичный показатель работы управляющей компании. Все результаты индивидуального доверительного управления являются частной информацией, которую нельзя проверить. В отношении же паевых фондов управляющая компания ежедневно обязана публиковать котировку фонда в открытом доступе. Вы можете зайти на сайт любой управляющей компании и найти все документы регламентирующие деятельность фонда: правила, состав активов на конкретную дату и другую информацию. Такая прозрачность позволяет наблюдать результаты управления и отслеживать изменение динамики стоимости пая через свой личный кабинет, по телефону или на сайте компании. Объективную информацию по деятельности управляющих компани й и результатам фондов можно найти в открытых источниках, например, портал Investfunds.ru или NLU.ru. Шестой момент Защищенность активов. В паевом фонде активы – это отдельный пул средств, который подлежит пристальному контролю сразу с нескольких сторон независимы друг от друга компаниями: специализированным депозитарием и Банком России. Кроме того, в случае банкротства управляющей компании активы, находящиеся в паевом фонде, не используются при расчетах с кредиторами самой управляющей компании.

www.bk-kvartal.ru |

| ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

— Расскажите о критериях качества работы паевого фонда? Константин Чирков: — Справедливо будет сравнивать показатели фонда с индексами рынка, например ММВБ, IFX Cbonds, SnP 500 и другие. У инвестора есть возможность проанализировать, как изменился рынок и как показал себя фонд. Если посмотреть статистику по России, то на длинном интервале времени (в течение 5 лет) всего 4 фонда акций показывают себя лучше рынка. Из них два – это Фонд «Петр Столыпин» и «Атон – Фонд Акций», которые находятся под управлением Евгения Мылыхина.

Евгений Малыхин — При выборе бумаг я руководствуюсь многими факторами. В частности, смотрю на бумаги компаний, у которых в руководстве находятся непосредственно собственники компаний – это не решающий фактор, но он является плюсом к выбору такой бумаги. Кроме того, на выбор влияют такие факторы, как оценка будущей прибыли, события внутри компании, внешнее окружение, менеджмент и многое другое. По данным на 30.01.2015 года доходность ОПИФ «Атон-Фонд акций» за 1 год составил 49,3%. 1

Евгений Малыхин Директор Инвестиционного департамента ООО «УК «Атон-менеджмент»

По версии журнала FORBES занял 3 место в рейтинге лучших управляющих, в аналогичном рейтинге в 2012 году вошел в ТОР-5. Более 19 лет работает на финансовом рынке, обладает опытом управления средств на глобальных и развивающихся рынках. До присоединения к команде «АТОНа» Евгений участвовал в управлении портфелями ценных бумаг крупнейших компаний, таких как: «Банк ВТБ», «Группа Гута», Резервная инвестиционно-финансовая компания.

| март 2015 | №1 (10)

— Сейчас ситуация на фондовом рынке не стабильная. Можете спрогнозировать развитие ситуации? Евгений Малыхин — Российский рынок очень сильно зависит от динамики цен на нефть, поэтому, описывая текущую ситуацию, нам необходимо понимать, как будет изменяться стоимость барреля нефти. Для этого обратимся к комментариям крупнейшего поставщика нефтяных ресурсов – Саудовской Аравии, представители которого в конце 2014 года – начале 2015 года заявили о своем нежелании терять свой рынок, что, соответственно, никак не скажется на снижении квот добычи «черного золота». Страна намерена защищать свою долю рынка, и будет продавать нефть по любой цене. При этом стоит отметить, что Саудовская Аравия – один из самых эффективных производителей нефти (они используют передовые технологии добычи, себестоимость у них колеблется в пределах 6-10 долларов за баррель) и, соответственно, может себе позволить вести такую «ценовую войну».

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ |

| ПРАВОВАЯ | ИНФОРМАЦИЯ: 1

ОПИФ «Атон-Фонд акций» (доходность за 1 месяц +25,2%, за 3 месяца +29,7%, за 6 месяцев + 46,6, за 1 год +46,6% ,за 3 года+32,0%)на 30.01.2015.

В то же время по оценкам некоторых инвестиционных банков на рынке энергоносителей наблюдается относительно небольшой дисбаланс спроса и предложения. Превосходство предложения над спросом в среднем оценивается в 1,3 млн баррелей в день, что составляет 1,5% от мирового спроса. Сократив квоты на добычу нефти, Саудовская Аравия могла бы ликвидировать этот дисбаланс, но по причинам, описанным выше, этого не сделает. Данный факт говорит о том, что вместо V-образного разворота на рынке нефти, мы, скорее всего, увидим U-образный разворот, такую оценку поддерживают и ряд инвестиционных банков. Предпосылками к такому развороту будет уход с рынка ряда высокозатратных производителей, где себестоимость превышает цену продажи, и такое может случиться при цене на нефть марки Litе ниже 40 долларов за баррель. Некоторые изменения уже замечены при текущей цене в районе 48 долларов за баррель: так, 9 января компания Baker Huges сообщила о снижении количества действующих буровых установок за последние 5 недель на 154 единицы до 1421 единицы. Это самое резкое снижение с февраля 1991 года, когда цены также падали перед войной в Персидском заливе. Нам видится основным сценарий U-образной модели разворота: при цене на нефть около 40 долларов за баррель, когда произойдет некая консолидация, баланс спроса и предложения восстановится, и цены на нефть пойдут вверх. Опираясь на эту точку зрения, давайте посмотрим, как это повлияет на курс российского рубля. Для своевременного погашения внешнего долга, платежный баланс РФ может колебаться, но должен иметь профицит от 5 до 7% ВВП. Чтобы соблюсти этот принцип при цене на нефть 40 долларов, такой профицит платежного баланса по ряду оценок обеспечивает курс рубля в пределах от 65 до 75 рублей за доллар. Сейчас базовый сценарий видится следующим образом: небольшое снижение в цене нефти и повышение курса доллара к рублю. Исходя из этого сценария, наша стратегия инвестирования сохраняется. Основное внимание мы уделяем акциям компаний-экспортеров, в первую очередь металлургическому гиганту Норильскому Никелю; а также производителям удобрений, таким как ФосАгро и Акрон, и, соответственно, акциям нефтяных компании: Лукойл, Татнефть, Сургутнефтегаз (привилегированные). Также мы делаем ставку на самые надежные евробонды компаний-экспортеров, таких как Лукойл, Газпром и Роснефть. В текущей ситуации мы пока сохраняем негативный взгляд на рубль, и, как следствие, на компании, которые работают на внутренний рынок, в частности банки, телекоммуникационные компании и все розничные сети, кроме Магнита. Если говорить о долгосрочной перспективе на российском фондовом рынке, мой опыт подсказывает, что после девальвации акции хорошо растут. И после 1998 года был огромный рост, и после 2008 года тоже, поэтому я оптимистично смотрю на перспективы российских ценных бумаг. Объясню почему. Фондовый рынок дисконтирует будущие прибыли компании, а так как у нас экономика в основном экспортоориентированная, то девальвация увеличивает будущие прибыли компании. Вот наглядный пример: в металлургии цена металла в долларах осталась неизменной, издержки компании сохраняются в рублях и, соответственно, падают: в частности, расход на персонал, то есть заработная плата, уменьшилась вдвое. При доходах, оставшихся на прежнем уровне, и падении расходов, прибыль компаний закономерно растет. Значит, увеличиваются выплачиваемые дивиденды – это уже весьма ощутимо для «кармана» акционера. Вывод простой: если будущие прибыли растут – цена акций тоже растет.

Под инвестиционной компанией «АТОН» подразумевается Общество с ограниченной ответственностью «АТОН» (ООО «АТОН»). Под УК «Атон-менеджмент» подразумевается Общество с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «Атонменеджмент» (ООО «УК «Атонменеджмент»). Стоимость инвестиционных паев может, как увеличиваться, так и уменьшаться. Результаты инвестирования в прошлом не определяют доходы в будущем. Государство не гарантирует доходность инвестиций в паевые инвестиционные фонды. Взимание надбавок/скидок уменьшает доходность вложений в паевые инвестиционные фонды. Прежде чем приобрести инвестиционный пай, следует внимательно ознакомиться с Правилами доверительного управления Фондом. Информация, связанная с деятельностью управляющей компании ООО «УК «Атон-менеджмент», публикуется в «Приложении к Вестнику ФСФР», а также предоставляется по адресу: г. Москва, Овчинниковская набережная, д. 20, стр. 1., по телефону: + 7 (495) 510-15-15, или в сети Интернет по адресу: http://www. am-aton.ru/. ООО «УК «Атон – менеджмент» (Лицензия ФСФР на осуществление деятельности по управлению инвестиционными фондами, паевыми инвестиционными фондами и негосударственными пенсионными фондами № 21-000-1-00047 от 28 февраля 2001 г.). Под ОПИФ «Атон – Фонд акций» подразумевается Открытый паевой инвестиционный фонд акций «АтонФонд акций» под управлением под управлением Общества с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «Атон-менеджмент» (Правила Фонда зарегистрированы ФСФР за № 0230-72803957 от 07.07.2004 г.). Петр Столыпин подразумевает ссылку на Открытый паевой инвестиционный фонд акций «Петр Столыпин» под управлением Общества с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «Атон-менеджмент» (Правила Фонда зарегистрированы ФСФР России за № 0009-46349328 от 04.03.1997 г.).

www.bk-kvartal.ru |

| УСЛУГИ И СЕРВИСЫ БК «КВАРТАЛ»

Современный ритм жизни мегаполиса подразумевает быстрое принятие решений, минимум времени на обсуждения и жесткий тайм-менеджмент во всем, что порой даже не успеваешь просто позавтракать

Бодрое и вкусное начало дня Если вы проспали утром, если у вас внезапно сломалась кофеварка или закончились яйца в холодильнике, если вам просто лень готовить по утрам – приглашаем вас на вкусные и питательные завтраки в Бизнес-комплексе «КВАРТАЛ». Кафе и лобби-бары бизнес-комплекса уже с 8.30 утра готовы предложить всем желающим аппетитные блюда на любой вкус и кошелек.

Завтрак «сытный» от кафе «Солянка» Этот вариант отлично подойдет как для семейных мужчин, так и для холостяков и дам с хорошим аппетитом по утрам. В нем идеально сочетаются все необходимые ингредиенты для полноценного завтрака. Сбалансированный комплекс белков, жиров и углеводов – это отличный вариант для тех, кто уважает поговорку «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Для сладкоежек в меню – румяные и аппетитные блинчики с разнообразными начинками (сладкими и не очень) от 15 до 70 рублей. Яйцо отварное, яичница-глазунья, омлет с начинками и классика советской эпохи – яйцо под майонезом с горошком от 15 до 75 рублей. Отварные сосиски или тосты с ветчиной от 40 до 60 рублей. Восхитительные драники с пылу с жару и сырники собственного производства от 40 до 60 рублей. Горячие напитки, свежевыжатый сок или любой охлаждённый напиток от 20 рублей и выше. После такого завтрака вы точно будете полны сил для новых трудовых подвигов!

| март 2015 | №1 (10)

УСЛУГИ И СЕРВИСЫ БК «КВАРТАЛ» |

Завтрак «take and go» от сети лобби-баров Формат быстрого, но полезного завтрака, для тех, у кого совсем мало времени. Во всех лобби БК «КВАРТАЛ» вы найдете вкуснейший ароматный кофе и свежую выпечку. Нежный вкус капуччино, насыщенный эспрессо и сбалансированный американо ждут поклонников горячего ароматного напитка. Нежная выпечка собственного производства просто тает во рту. Для тех, кто привык к традиционному «утреннему бутерброду» – различные виды оригинальных сэндвичей на вынос. Быстро, вкусно и полезно – вот девиз вашего нового дня!

Завтрак «легкий» от кафе «Прайм-тайм» Вы из тех, кто с утра не сильно торопится на работу? Вам трудно вставать и вам необходимо время, чтобы ваш организм успел проснуться? Ваш вариант завтрака – легкий, но насыщенный полезными «медленными» углеводами. В меню такого завтрака – все виды каш. Овсяная, манная, пшеничная, рисовая, мультизлаковая, на молоке или с маслом по цене 30-35 рублей за порцию….Меню обновляется ежедневно, а это значит, что каждый новый день вы можете начинать с нового вкуса! Для поклонников полезного и питательного белка в ассортименте разнообразные блюда из творога: мягкий творог со сметаной и сахаром, горячие творожные сырники или умопомрачительная творожная запеканка со сгущеным молоком (50 рублей за порцию). Вкус, который вернет вас в детство и зарядит массой положительных эмоций на весь день.

БК «КВАРТАЛ» желает всем

приятного аппетита!

и! Начинайте день вместе с нам

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, предлагается простой, но не менее полезный вариант – овощное и сырное ассорти (15-60 рублей). Зеленый чай, полезный кефир, свежевыжатые соки и минеральная вода – на выбор. Такой набор не оставит вас голодным, и не навредит талии.

www.bk-kvartal.ru |

| УСЛУГИ И СЕРВИСЫ БК «КВАРТАЛ»

…И думать

о красе ногтей Забота о состоянии ногтей сегодня – не дань моде, а правило хорошего тона и вклад в собственное здоровье

Записаться на маникюр или педикюр в салоне красоты «Савой» вы можете по телефону 311-40-67

| март 2015 | №1 (10)

Регулярный уход за руками и ступнями ног – это скорее элемент культуры каждого современного человека. Причем, в последнее время эти процедуры перестали быть исключительно дамскими. Все больше мужчин пользуются услугами салонов, чтобы выглядеть безупречно. Салон красоты «Савой» предлагает своим клиентам все самые модные и актуальные процедуры по уходу за руками и ногами.

УСЛУГИ И СЕРВИСЫ БК «КВАРТАЛ» |

УКРАШАЕМ НОГТИ Финальным аккордом процедур по уходу за ногтями станет дизайн ногтей. К вашим услугам классическое покрытие лаком, стойкие покрытия гелями Shellac и Vinilux. Мастера ногтевого декора могу практически все: от классического французского маникюра, делового маникюра до изысканных дизайнерских решений, когда каждый ноготок превращается в полотно для реализации фантазий заказчика и мастера.

ЛЮБИТЕ ПОГОРЯЧЕЕ? Как побаловать свои ручки, напитать их полезными веществами, укрепить ногти и убрать заусенцы? Горячий маникюр – современный ответ всем потенциальным проблемам с кожей рук и ногтями. Можно сравнить горячий маникюр с мини-SPA процедурой для ногтей. Во время сеанса кончики пальцев опускаются в ванночку со специальным кремом-лосьоном, в которой поддерживается постоянная температура состава на уровне 45-40 С°. Горячий лосьон хорошо увлажняет и распаривает кожу, за счет чего питательные вещества проникают достаточно глубоко, улучшается кровообращение, а, значит, быстрее идет восстановление структуры ногтей и ногтевого валика, снимается воспаления кутикулы, быстрее заживают ранки и микротрещины на руках. Горячий маникюр в первую очередь рекомендуется тем, у кого от природы сухая и тонкая кожа на руках, а также это отличная восстановительная процедура после снятия накладных ногтей. В отличие от парафинотерапии её можно делать даже при наличии ранок и микротрещин. Как результат – легче отодвигается разогретая и размягченная кутикула, легко удаляются заусенцы, ногти становятся крепче и приобретают здоровый блеск. Эффект от процедуры только усиливается, если горячий маникюр дополнить массажем рук.

Тенденции последнего времени – это неброский, но элегантный дизайн ногтей. Уже давно неактуальны длинные ногти со стразами, яркими лаками кислотного цвета. Современный тренд – это натуральные цвета, нанесение контрастного цвета на 1-2 ногтя либо геометрического узора.

ЛЕТЯЩАЯ ПОХОДКА Как обрести легкую походку, зарядиться энергией и улучшить самочувствие? Достаточно всего лишь сделать педикюр! Регулярный уход за ступнями ног – это такая же необходимая процедура для дам, как стрижка или маникюр. Казалось бы, качество работы мастера трудно оценить со стороны – ведь большинство времени мы носим закрытую обувь. Но своевременно сделанный педикюр влияет на самочувствие и весь образ человека в целом. Не стоит забывать, что кроме косметического эффекта, педикюр – это и гигиеническая процедура, во время которой удаляются натоптыши, сухие мозоли, проводится профилактика врастания ногтей. А кроме того массаж ступней – отличное средство для расслабления всего организма. Ведь на ступнях ног находится много биологически активных точек, через воздействие на которые повышается тонус всех органов и систем организма. Буквально за час пребывания в кресле у мастера можно качественно отдохнуть и снять стресс. А может быть найти решение какой-нибудь сложной рабочей задачи?

www.bk-kvartal.ru |

| АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ

Ваш мобильный бухгалтер

ANDROMONEY Хотя название программы намекает, что она разработана для смартфонов на Андроиде, авторы приложения выпустили и «яблочную» версию продукта. К числу неоспоримых преимуществ AndroMoney можно отнести удобный и интуитивно понятный интерфейс с возможностью назначать пиктограммы на каждую группу транзакций. Вам не придется тратить время на освоение программы, настолько она проста. Предусмотрена синхронизация данных с другими устройствами, сохранение данных в Dropbox и на Google-диске, возможность вести учет расходов в разных валютах. Финансовые отчеты красочны, наглядны и дают справку по движению ваших денег за любой удобный период. Для забывчивых и рассеянных программа ежедневно будет напоминать о необходимости завести расходы за день. И все это совершенно бесплатно. Минусы за время тестирования программы не обнаружены.

myMoneyKeeper Программа и ее дополнительные модули буквально контролируют всю вашу жизнь. Учет личных средств на счетах, планирование покупок, менеджер долгов, для автомобилистов есть модуль контроля за расходом ГСМ. Универсальность и возможность контролировать все и всех в определенный момент даже становятся минусом, перегружая интерфейс и меню обилием разделов и подпунктов. Для очень дотошных и педантичных людей – самое оно. Приложение бесплатное, с показами рекламы, которую можно отключить, сделав небольшое пожертвование разработчикам.

| март 2015 | №1 (10)

АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ | Не секрет, что современный смартфон уже давно успешно справляется с функциями личного секретаря, помогая планировать день, фиксировать заметки и важную информацию и работать с электронной почтой. Однако разработчики мобильных приложений наделили смартфоны еще одной важной опцией – возможностью вести учет и планирование личного бюджета. Интересных программ, посвященных персональной бухгалтерии, выпущено уже достаточно много. Магазины приложений для каждой платформы сходу выдает десятки разных мобильных финансистов, которые способны вести учет в любой валюте.

COINKEEPER 11 баллов из 10 за наглядный и понятный даже 5-летнему ребенку интерфейс! При запуске программы на главной странице умещается вся актуальная информация: доходы, расходы, счета, статистика. Очень удобно для занятых людей мгновенно оценить свое финансовое положение. Программа также подгружает в свою базу банковские СМС и тут же фиксирует у себя движение средств. К минусам стоит отнести довольно скудную по функционалу бесплатную версию. Основные лакомые «плюшки» все-таки требуют платного доступа. Премиум-версия обойдется в 399 рублей за год, либо 999 рублей за бессрочную лицензию. К минусам также можно отнести итоговую аналитику. Да, сделано красиво, но отображаются только основные виды расходов, без выделения подгрупп. Нет отдельных отчетов по доходам.

FINANCISTO Это приложение подойдет для суровых бухгалтеров, финансовых аналитиков и IT-специалистов. То есть для тех, кто не понаслышке знает, что такое финансовый учет, анализ и планирование. Минимализм интерфейса сочетается с необходимыми опциями для учета доходов: список счетов, журнал учета расходов, бюджетирование, отчетность. Есть возможность проводить транзакции между собственными счетами, группировать затраты из разных категорий по проектам, учитывать платежи кредитными картами. К минусам можно отнести мрачноватый интерфейс, хотя, возможно, кому-то наоборот удобнее считать деньги, не отвлекаясь на разноцветный фон и веселые пиктограммы. www.bk-kvartal.ru |

| АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ

Бегать

как дышать Быть энергичным и здоровым уже не просто модно, а жизненно необходимо. Из всех видов физической активности самый понятный и доступный – это бег. Для того, чтобы начать бегать, все, что вам нужно – удобные кроссовки и час свободного времени.

Бегом заниматься можно в любом возрасте, при температуре от -30 до +30, в любой географической точке, где есть болееменее ровная поверхность. Во время бега человек получает нагрузку практически на все группы мышц.

Она должна быть одинаковой толщины по всей длине. Большинство производителей сейчас выпускают кроссовки с утолщенной пяткой, но в таких кроссовках нога устает быстрее. При этом кеды или теннисные туфли тоже не подойдут – там, наоборот, слишком тонкая подошва, которая не амортизирует при приземлении. Лучше приобрести кроссовки, предназначенные для бега по грунту.

| март 2015 | №1 (10)

Экипировка

Размер

размер кроссовок немного великоват

толщина подошвы одинакова по всей длине

Толщина подошвы

Бег не требует какой-то особой и дорогостоящей экипировки и оборудования, в отличие, например, от горных лыж, сноуборда или велоспорта. Главное для правильного бега – удобные кроссовки. Причем, правило «чем дороже, тем лучше» тут совершенно не работает. При подборе кроссовок следует обратить внимание на:

Кроссовки должны быть чуть великоваты. В противном случае вы быстро устанете и натрете мозоли. Самые популярные бренды беговой обуви Asics, Mizuno, Newton.

форма с системой wing-stopper

Универсальный вид фитнеса

Если летом можно бегать в обычной футболке и шортах, то зимой самой оптимальной будет форма с системой wing-stopper (останавливающая ветер). Впереди у такой одежды непродуваемые вставки, а со стороны спины, наоборот, материал, пропускающий воздух – это позволяет испаряться лишней влаге. Если же бегать в полностью непродуваемой одежде, то к концу дистанции вы будете выглядеть будто только что вышли из бассейна или жаркой бани.

АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ | Дело техники Чтобы избежать травм, растяжений и вывихов, необходимо освоить технику правильного бега и соблюдать несколько простых правил. Казалось бы, зачем учиться бегать правильно, если с детства каждый человек умеет бегать? Но пробежать 100 метров, догоняя трамвай, и регулярно бегать по 30-40 минут – это не одно и то же. Правильно бегать – это при движении опираться на переднюю часть стопы, а не на пятку. Технике правильного бега можно научиться у опытных спортсменов, а также в школах бегах.

надо бегать на пустой желудок. Лучше всего за 2-3 часа до тренировки поесть. Если не получилось полноценно пообедать или позавтракать, то можно за 4060 минут слегка перекусить йогуртом, бананом или детским фруктовым пюре. Бег – должен приносить удовольствие! Поэтому не стоит силком пинать себя на пробежку, если вы сильно устали, заболеваете или не выспались.

Интересные факты о беге: 1. Все чаще начали проводиться со-

ревнования между женщинами «Марафон на каблуках». Мировой рекорд в этих забавных состязаниях: 80 метров за 1 минуту и 4 секунды. Чтобы не получить травму и не потерять туфли, участницы перевязывали бинтами или скотчем ноги.

«Бег – это большой знак вопроса. Каждый день он спрашивает вас: «Кем ты будешь сегодня – слабаком или волевым человеком?» — Питер Майер (Peter Maher), двукратный чемпион олимпийских игр, канадский марафонец. 2. Первые олимпийские состязания

Еще одно условие правильного и эффективного бега – пульс. Слишком низкий пульс – вы замерзнете и не получите хорошей нагрузки. Слишком высокий пульс – быстро устанете и перегрузите сердечно-сосудистую систему. Оптимальный пульс при занятиях бегом – 145 ударов в минуту. Для контроля пульса совсем не обязательно покупать пульсометр. Для этого можно воспользоваться программой для смартфона – «Кардиограф». В крайнем случае просто остановитесь и в течение 10 секунд посчитайте пульс самостоятельно классическим способом. Перед пробежкой нужно обязательно размяться, а в конце тренировки сделать упражнения на растяжку. Никогда не

Это funтастика! Бег может стать отличным хобби и поможет найти новых друзей. Доказано, что тренировка в паре проходит веселее и эффективнее. Практически с любым уровнем подготовки можно принимать участие в массовых забегах – марафонах и полумарафонах, которые регулярно проходят по всему миру... Хотите приобщиться к самому массовому виду фитнеса?

до нашей эры проводились только по бегу на один стадий (192 м). В 724 до н. э. добавились состязания на два стадия. В 720 до н. э. добавлен бег на семь стадий и в пример победителю атлеты стали соревноваться обнажёнными. На игры не допускались женщины в детородном возрасте, в беге состязались только мужчины.

Научиться технике правильного бега и подготовиться к полумарафону вы можете в Школе правильного бега «I Love Running». Вводные занятия и презентация школы проходят в конференц-зале Бизнес-комплекса «Квартал» каждый месяц.

3. Многие служащие муниципали-

тета города Аннаполис в США инспекционные осмотры городского хозяйства проводят бегом. По мнению мэра Ричарда Хилмена, автора инициативы и большого любителя оздоровительного бега, это не только снижает транспортные расходы, поддерживает сотрудников в хорошей форме, но и позволяет замечать выбоины на дорогах и поврежденные тротуары. www.bk-kvartal.ru |

| АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ

место встречи

Европы и

Азии

Султанахмет

лата Генуэзская Га

В Стамбуле Европа и Азия не географические абстракции, а вполне четкое топографическое деление. Вот пролив Босфор, вот две стороны света. Вековое соседство европейской и азиатской культуры, христианства и мусульманства сформировало уникальный мегаполис, который можно изучать наслаждаясь им бесконечно. Расхожее выражение из «Бриллиантовой руки» о том, что «Стамбул – город контрастов» актуально и для наших дней.

| март 2015 | №1 (10)

Стамбул хорош в любое время года, но лучшим временем для визита традиционно считается апрель. В это время распускаются цветы, обильно посаженные на городских улицах, уже тепло и солнечно, но еще не слишком жарко. И именно в этот весенний месяц сотни различных видов тюльпанов заполняют парки, скверы и улицы — это ежегодный Фестиваль тюльпанов стремится в очередной раз поразить воображение многочисленных туристов!

ВОЗДУШНЫЕ ВОРОТА Если вы прибываете в Стамбул по воздуху, скорее всего вы приземлитесь в аэропорту им. Ататюрка. В Турции вообще провести пять минут, не встретившись взглядом с портретом отца всех турок, Мустафой Кемалем Ататюрком, практически невозможно. Турки очень трепетно относятся к своему первому Президенту и основателю Турецкой Республики. Это и не удивительно, ведь именно Ататюрку удалось создать вектор развития современной Турции, сохраняющей баланс между Востоком и Западом. Из аэропорта можно уже попасть в старинный центр города, средоточие достопримечательностей и исторических построек. Такси до центра обойдется в 25-35 лир (20-25 долларов), а можно воспользоваться общественным транспортом (метро и трамваем), ориентируясь по указателям «Hafif metro».

АКТИВНАЯ ЖИЗНЬ |

Золотая ая фреска Византийск

ХРАМЫ И МЕЧЕТИ

316-1321). Спаситель. (1 Полях. Спасителя в Церковь Христа (музей Кахрие). ре Хо в Монастырь

ощадь Ратушная пл льпанов Фестиваль тю

Султанахмет. Мечеть султана Ахмета или «Голубая мечеть» дала название всему району. Этот символ расцвета османской империи строился семь лет, на него работала вся страна, это больше 20 тысяч «фирменных» фарфоровых плиточек с изображением тюльпанов, 260 окон, мраморный михраб, чудесные ковры и шесть минаретов, спровоцировавших в свое время скандал в мусульманском мире: 6 минаретов были только у мечети в Мекке, и там срочно достроили седьмой. Для туристов мечеть открыта со вторника по воскресенье с 8.30 до 12.30., с 13.45. до 15.45., с 17.30. до 18.30. На территории парка Гюльхане находится самый старый православный храм в мире Собор Святой Ирины, бывший в статусе главной церкви города до появления собора Святой Софии. Здесь потрясающая акустика, поэтому ежегодно Собор становится главной площадкой Международного Стамбульского Музыкального Фестиваля. Время работы: ежедневно, кроме вторника с 10 до 17 часов. Церковь-музей византийских мозаик и фресок Карие. Ранее это был монастырь, находившийся за городской чертой. Это одна из старейших церквей времен византийской империи, построенная еще во II веке н.э. За многие столетия церковь достраивалась и перестраивалась. К 11 веку в ней появились удивительные мозаики и фрески, которые, несмотря на то, что османы их в свое время замазали, превратив церковь в мечеть, тем не менее, сохранились. Сегодня это музей, посетить который стоит хотя бы из-за того, что он находится в районе со старой стамбульской застройкой 19 века. Открыт с 9 до 18, выходной – среда.

ДВОРЦЫ Дворец Топкапы – главный султанский дворец, где до конца 19 века жили, боролись за власть, влюблялись и рубили головы поколения турецких султанов. Сейчас здесь музей, где можно познакомиться с устройством дворца, придворным бытом, слегка ослепнуть от великолепия кладовых султана с золотом и бриллиантами. Отсюда – самый лучший вид на Босфор и здесь можно выпить крепчайший и бодрящий турецкий чай. Открыт для посещений с 9 до 19, выходной – вторник. Дворец Долмабахче, расположенный в европейской части Стамбула, символ величия и заката Османской империи. Невероятная роскошь Востока в сочетании с европейской архитектурой и стилем барокко. На его отделку ушло 5 тонн золота, а его строительство в середине 19 века порядком опустошило казну. Здесь провел последние годы жизни, занимая несколько комнат, Мустафа Кемаль Ататюрк. Для туристов дворец открыт с 9 до 16 часов, кроме понедельника и четверга.

ТОРГОВЛЯ И РЕМЕСЛА Гранд базар (Крытый рынок или Капалы Чарши). Первое, что построил Мехмед Завоеватель после взятия Константинополя, – рынок. На протяжении веков тот обрастал улочками, магазинчиками, торговыми рядами, пока не превратился в настоящий город в городе: со своей мечетью и полицией внутри, с названиями улиц по товарам (Самоварный переулок и улица Колпачников). До 19 века был центром работорговли, сейчас же здесь мирно торгуют сувенирами, золотом и турецким китчем. Ежедневно Гранд базар посещают более 500 000 человек. Лалели – оптовый рынок для любителей недорого и экстремального шоппинга. Именно сюда уже два десятилетия приезжают «челноки» из России и стран СНГ.

ЕВРОПА Самая европейская часть города, генуэзская Галата и шумный революционный Таксим, находятся на противоположном европейском берегу. Можно перейти галатский мост, сесть на старинное метро Тюнель (старше него только лондонское) и выйти на улицу Истикляль, шумную модернистскую, наполненную туристами и стамбульцами, а с нее сворачивать в тихие переулки, где здания посольств и консульств спорят за место с католическими храмами. На самой Истикляль много интересных аутентичных магазинчиков и общемировых брендов, около Старбакса продают шаурму и «липкое» турецкое мороженое. Европа и Азия здесь смешаны в невообразимый коктейль. www.bk-kvartal.ru |

| СТИЛЬНАЯ ЖИЗНЬ

Коктейли

для настоящих мужчин Есть мнение, что коктейли – удел нежных барышень, а настоящие мужчины пьют крепкие, неразбавленные напитки. Однако трудно признать немужественным, например, Джеймса Бонда или Эрнеста Хемингуэя! А умение смешать правильный коктейль всегда красит мужчину. Тем более, что есть ряд коктейлей, которые смело можно назвать мужскими. К каждому из них прилагается и соответствующая легенда...

«Сорри, мистер Бонд!» С агента 007 и начнем. Его ремарка относительно методики приготовления его любимого коктейля: «Shaken, Not Stirred» («Взболтать, не смешивая»), известна не меньше, чем фирменная «My name is Bond. James Bond». В ней существует метод приготовления коктейлей «shake», когда ингредиенты взбиваются в шейкере, и метод «stir», когда они просто смешиваются в смесительном стакане и переливаются в охлажденный бокал. Какой метод приготовления выбрать?

Факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, как правильнее пить водку с мартини — взбалтывая или смешивая. Установили, что в шейкере таки лучше: напиток лучше охлаждается и так при смешивании лучше высвобождаются антиоксиданты. Для приготовления коктейля Бонда вам понадобится:  3 части джина Gordon’s (допустим, 60 мл)  одна часть (20 мл) водки  ½ части (10 мл) сухого вермута (Martiny Dry или Chinzano) Поместите все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, взбейте до обжигающе холодного состояния и подавайте в коктейльной рюмке, которую именуют у нас «мартинка», с большой тонкой спиралью лимонной кожуры. Во всем мире этот коктейль известен как «Сухой мартини». Правда, бармены бесконечно экспериментируют с пропорцией водки, джина и мартини, вот и вы можете выбрать свой вкус. А также подать коктейль с парой фаршированных оливок или жемчужной луковичкой на шпажке.

| март 2015 | №1 (10)

СТИЛЬНАЯ ЖИЗНЬ |

Почувствуй себя Хемингуэем! Эрнест Хемингуэй всегда был эталоном цельности и мужественности. И одновременно – одним из самых знаменитых пьяниц своего времени. Гаванские бары «Флоридита» и «Бодегита дель Медиа» пожизненно обязаны писателю своим процветанием за одну-единственную фразу: «My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita». В каждом из этих баров у него был коктейль-фаворит, и теперь за ними в этих барах толпятся очереди.

Знаменитый коктейль «Дайкири» – один их самых гениальных коктейлей современности. Рецепт, одобренный Международной Ассоциацией Барменов.  45 мл белого рома  25 мл сока лайма  15 мл сахарного сиропа Перелить все ингредиенты в шейкер и добавить лед, быстро взбить и процедить через стрейнер (ситечко) в бокал. В украшениях эталон вкуса не нуждается. Главное – использовать хороший ром (Havana Club, например) и не переборщить с сахарным сиропом. Коктейль подают в обычном конусовидном коктейльном бокале, который нужно предварительно охладить, насыпав туда крошеный лед. Если хотите почувствовать себя Хемингуэем, приготовьте Hemingway Special или Papa Double – с двойной порцией рома, без сахара, но с лаймовым и грейпфрутовым соками; и капелькой вишневого ликера Мараскино.

Солнце взойдет! Вечные рок-динозавры из группы Rolling Stones также прославили на весь мир один элементарный, но яркий и зажигательный коктейль «Tequila sunrise» – «Восходящее солнце». Придумали его еще во времена Сухого закона, в мексиканском штате Тихуана, когда американцы валом ехали туда кутить и веселиться. А «Роллинги» распробовали его во время своего американского турне в 1972 году в Калифорнии. «Солнце» лилось тогда в гримерках литрами! Готовится коктейль очень просто: в хайболл (высокий прямой стакан) со льдом добавить 50 мл текилы и 100 мл апельсинового сока. Затем аккуратно в центр бокала вылить 15 мл сиропа Гренадин. Украшается бокал кружочком апельсина и коктейльной вишенкой-мараскинкой. Но сдается нам, что Мик Джаггер и Кит Ричардс не сильно с этим заморачивались...

www.bk-kvartal.ru |

| СТИЛЬНАЯ ЖИЗНЬ

Элегантная свобода Современный. Стильный. Успешный. Что отличает мужчину, идущего в ногу со временем, а иногда и опережающего ход событий на пару шагов? Сегодняшний мужчина – это азартный игрок, умеющий неожиданно, но стильно сочетать разные брюки, пиджаки, кардиганы, неформальные футболки. Стиль casual все больше проникает в деловую среду, вытесняя привычные классические костюмы и сорочки. Да это и закономерный ответ нынешнему времени, в котором вчерашние студенты колледжа становятся владельцами и менеджерами крупных IT-компаний, где на первый план выходит не наличие степени MBA, а талант придумать и поднять start-up.

Casual («случайный, непреднамеренный, повседневный») – стиль одежды, в основе которого практичность, удобство, простота силуэтов, непринужденность сочетаний, а также многослойность

| март 2015 | №1 (10)