Het Honinggazetteke van Londerzeel 4de jaargang, nummer 2 Tweemaandelijks tijdschrift van De Bijenvrienden van Londerzeel Verschijnt in feb. – april – juni – oct. – dec. Verantwoordelijke uitgever: Marc De Bont Eeckhout 39 1840 Londerzeel m.debont@telenet.be Tel 052309505 Redacteur: Ria De Donder
Het honinggazetteke is een contacttijdschrift voor imkers en andere liefhebbers van insecten, van de tuin en het leefmilieu. Omwille van het milieu wordt het honinggazetteke vooral in digitale versie verspreid.
De bijenhofstaat: de werksters verzorgen de koningin
Activiteiten Jaarmarkt Londerzeel Sint-Jozef Op zaterdag 19 mei vindt in Londerzeel Sint-Jozef de jaarmarkt plaats.
Jaarmarkt Steenhuffel Op maandag 28 mei gaat de jaarlijkse markt in Steenhuffel door.
Viering 15 jaar compostmeesters De Londerzeelse Bijenvrienden zullen samen met de compostmeesters van Londerzeel en andere natuurpartners het 15-jarig bestaan vieren van de Londerzeelse compostmeesters met een heuse milieumarkt. Kom een kijkje nemen bij onze infostand of neem deel aan één van de vele workshops. Je komt die dag alles te weten over thuiscomposteren, kippen houden in de kringlooptuin, hoe vegetarisch broodbeleg maken, je kan je eigen insectenhotel bouwen, waskaarsen maken, manden vlechten en appels persen. Kinderanimatie: volksspelen. Deelnemende verenigingen / organisaties zijn verder: Compostmeesters Londerzeel, Velt, Natuurpunt, Vogelopvangcentrum Malderen, Kringwinkel Wrak, Comité Jean Pain, Compostkracht Vlaams- Brabant, Regionaal Landschap Groene Corridor en vzw Heidemolen. Deelname: Volledig gratis + 1 gratis drankje voor elke bezoeker Waar: Beemden (achteraan op het Uren: van 10 u. tot 12 u. en van 12.30 u. tot 15 u.
recyclagepark)
Meer informatie kunt u bekomen bij de Milieudienst – tel. 052/399 267 of via mail naar milieu@londerzeel.be
De bijenvrienden koken. Imkers zijn als hun bijen, ze houden geen echte winterslaap, maar zijn altijd in beweging. Weliswaar in de beslotenheid van hun korf, maar druk in de weer om nieuwe dingen te plannen in afwachting dat de lente zijn intocht doet. Eén van deze plannen was terug aan te knopen met een activiteit die we in het verleden reeds schuchter hadden in gang gezet, namelijk het “Imkerskoken” Wat heeft men nodig? Ten eerste, honger en goesting, ten tweede, ideeën en ten derde, iemand die als leraar- chef de pollepel zwaait. Dan nog een goeie locatie en de kar rolt. Honger en goesting was er, wij vonden bij Ria en Mark de gedroomde locatie en een Chinese vrijwilliger , William genaamd, werd na wat porren en duwtjes in de goeie richting bereid gevonden om zijn ervaring, opgedaan tijdens zijn beroepsleven, te delen met de anderen. Niet dat hij het niet graag deed hoor, maar...zal er respons zijn? Is iedereen te vinden om het kokschort aan te trekken en daadwerkelijk achter het vuur te gaan staan? Kijken mensen niet liever naar de TV waar wel altijd op ieder uur van de dag en de nacht dè grootste chef van het land, dé chef met de meeste sterren, dé meest sympathieke kok, revolutionaire bereidingen uit zijn of haar koksmuts tovert, en snelt men daarna naar de supermarkt om die gerechten, voorverpakt, te kopen en in de microgolfoven te zwieren? Of vindt men zelf koken eerder iets voor gepensioneerden? Vragen, vragen... Enfin, het startschot werd gegeven en acht enthousiaste Bourgondiërs verzamelden rond de “Wadjan”....er wordt per slot van rekening al genoeg “gewokt”... Het opzet was dat de “darren” eindelijk eens wat anders zouden doen dan luieren en zich laten voeren door de “werksters”, maar nu zelf eens zouden laten zien wat ze in hun mars hadden en zelf voor het eten zorgen. Het vuur werd ontstoken en de “darren”zetten zich in 't gelid met mes en spatel in de aanslag, de “werksters” of waren het “koninginnen” ( ik vermijd het woord “moeren”), keken met stijgende bewondering hoe hun partners er tegenaan vlogen, in een oogwenk was de “mise en place” een feit en kon er “gewadjant” worden, vlees siste, groenten gaven hun aroma's prijs en ondergetekende mikte als een volleerde alchimist zijn magische kruiden in de “wadjan” wat resulteerde in een lekker gerechtje, vol vitaminen en smaak.
De eerlijkheid gebiedt ons te zeggen dat één van de “koninginnen”, Hilda, gezorgd had voor een lekkere sinaasbavarois, een geste die ook door de “darren” zeer op prijs werd gesteld! Het werd een gezellige, toffe avond, een evenement dat unaniem voor herhaling vatbaar werd verklaard, er ligt zelfs al een datum vast! Wij danken Ria en Mark nogmaals van harte voor het gulle onthaal en het ter beschikking stellen van hun keuken en....om diegenen die er niet bij waren te laten watertanden, geven wij graag de recepten mee van deze geslaagde avond. Wiliam Van Hemelrijck.
Recept Sinaasappelbavarois Benodigdheden:
500gr. vette plattekaas 100 gr. kristalsuiker 100 gr. bloemsuiker Sap van 4 sinaasappels Scheutje rum (of andere alcohol naar believen ) 2 pakjes klop-klop. 10 eetlepels melk 9 blaadjes gelatine Boudoir koekjes naar smaak.
Bereiding: Laat de gelatineblaadjes weken in koud water en knijp ze uit De melk verwarmen tot net onder het kookpunt (zeker niet kokend!) Voeg de geweekte en uitgeknepen gelatine bij de warme melk. Meng de overige ingrediënten en voeg er de melk bij. Mix alles samen en giet een gedeelte in een (tulband) vorm. Leg er de boudoir koekjes -die eerst in de rum geweekt zijn- op en giet de overige mix erover. Laat een nacht opstijven in de koelkast, haal uit de vorm en dien op. Smakelijk ! Hilda.
Ombudsman kijkt of EU laks optreedt tegen bijensterfte De Europese ombudsman gaat onderzoeken of de Europese Commissie wel voldoende maatregelen heeft genomen tegen bijensterfte door bepaalde insecticiden. Aanleiding is een klacht uit Oostenrijk die stelt dat de Commissie onvoldoende rekening houdt met nieuw wetenschappelijk bewijs omtrent de schadelijkheid van neonicotinoïden. De regels voor het op de markt brengen van gewasbeschermingsmiddelen laten toe dat producten tussentijds opnieuw onder de loep worden genomen indien er nieuw wetenschappelijk bewijs is dat de gewasbeschermingsmiddelen niet langer voldoen aan de voorwaarden voor een markttoelating in de EU. Volgens de Oostenrijkse ombudsdienst moeten neonicotinoïden opnieuw geëvalueerd worden aangezien zowel observaties van imkers als wetenschappelijke studies wijzen op een verhoogde bijensterfte door insecticiden van die groep. De Europese Commissie kreeg de voorbije jaren al verschillende vragen van Europese parlementsleden omtrent de problematiek van verhoogde bijensterfte. Over de mogelijke rol die neonicotinoïden daarin spelen, zei de Commissie in 2011 dat zij zich bewust is van de giftigheid voor bijen maar het niet noodzakelijk is deze producten van de markt te weren aangezien hun gebruik kan beperkt worden tot niet voor bijen schadelijke hoeveelheden. Op dit ogenblik analyseert de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA twee studies die verschenen in het wetenschapsblad Science. Daarin maakten Schotse en Franse wetenschappers met praktijkproeven duidelijk dat twee insecticiden van de groep der neonicotinoïden (imidacloprid en thiamethoxam, nvdr.) schadelijk zijn voor hommels en honingbijen. EFSA onderzoekt ook of Italië het bij het rechte eind heeft door uit voorzorg met insecticiden behandelde maïszaden van zijn grondgebied te weren. Naar vilt.be
Een tuin zonder niezen en snotteren
Huldiging Op 20 april werd een delegatie van Neerbrabant plechtig ontvangen in het Cultuurhuis Walschap van Londerzeel. De Bijenvrienden van Londerzeel zijn een onderdeel van Neerbrabant. De reden van de ontvangst is hun honderdjarig bestaan. De inzet voor het millieu en de inbreng in het verenigingsleven werden zeer op prijs gesteld. Een speciale vermelding, met een bijbehorende gouden medaille was er voor bestuurslid Jef Beuckelaers. 40 jaar imker en al sinds 1981, meer dan dertig jaar dus, houdt hij als voorzitter van Neerbrabant het vuur brandend. En op een uitmuntende wijze bovendien! Je moet het maar doen! Ook Angelica werd in de bloementjes gezet. Het is niet niets, al dat bijengeweld in goede banen leiden!
Uit het Nieuwsblad
Bijenmopje Telefoon aan de voorzitter: “Allo mijnheer! Ik heb het inzicht om imker te worden”. “Proficiat, dan gaan we zorgen dat u een zwerm bijen bekomt”. “Niet nodig, mijnheer de voorzitter. Ik heb vanochtend al mijn eerste bijtje gevangen”.
De dieren weervoorspellers