SERHS REVISTA
CAT
122
SERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATS Juliol 2012 - 1,20 Euros
El Sistema EUDEC Guanyador del 1r Pla d’Innovació SERHS
SERHS TANCA EL 2011 AMB UNES VENDES DE 472M€, UN 8% SUPERIOR A L’ANY PASSAT | RHODASOL CELEBRA EL SEU 30è ANIVERSARI | GRUP SERHS TANCA EL 2011 AMB UN BALANÇ POSITIU AL BRASIL | ENTREVISTA A FERNANDO ALDECOA, DIRECTOR GENERAL DE PORTAVENTURA | EL 1R PLA D’INNOVACIÓ SERHS FINALITZA AMB EL SEU OBJECTIU ACOMPLERT I TORNEIG SERHS DE TENNIS I PÀDEL
sumari
4
actualitat Grup SERHS tanca el 2011 amb un balanç positiu al Brasil.
REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS, ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEIS
7reportatge
Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90 08397 PINEDA DE MAR grupserhs@grupserhs.com Tel. 93 767 03 78 Fax 93 767 06 02
Rhodasol celebra el seu 30è aniversari.
President: Ramon Bagó Directora: Noelia Pastor Ussetti noelia.pastor@grupserhs.com Consell de redacció: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Oriol Verdura, Delfí Torns.
10
l’entrevista Fernando Aldecoa, director general de PortAventura
18
tema de portada El 1r Pla d’Innovació SERHS finalitza amb l’objectiu acomplert
Redactor en cap: Jordi Ten jten@publintur.cat Fotografies: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot Il·lustracions: Publintur S.A. Disseny, maquetació, coordinació de producció i edició: Publintur S. A. Imprimeix: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR. Dipòsit legal: GI-308-1984.
21
SERHS et porta a... Costa Blanca, un entorn privilegiat amb més de 200km de costa.
Tiratge: 5.000 exemplars. La publicitat inclosa a la revista no ha de ser considerada una recomanació de l’empresa editora als seus associats.
23
reportatge SERHS col·labora amb:
I Torneig SERHS de Tennis i Pàdel.
REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 3
actualitat Grup Serhs tanca el 2011 amb un balanç positiu al Brasil
minuts, i l’Aeroport Internacional Guarulhos, a només 10 minuts). (www.serhsexecutiveguarulhoshotel.com) El SERHS Natal Grand Hotel 5* és el primer hotel de la corporació a l’estranger, construït el 2005 a Natal (Rio Grande do Norte). Es tracta d’un resort de 5 estrelles –segons estàndards europeus- reconegut com el millor resort de platja de Brasil. Aquest establiment té una capacitat de gairebé 1.000 places. La seva diversitat en tipus d’habitacions, que gaudeixen d’una bona ubicació en primera línia de mar, en plena Via Costeira, davant del Parque das Dunas, el converteixen en un hotel emblemàtic. (www.serhsnatal.com)
El SERHS Natal Grand Hotel, situat a primera línia de mar de la ciutat de Natal, és el primer resort de 5* de la corporació a l’estranger.
Després de set anys d’operacions en el país, Grup SERHS fa un balanç positiu dels beneficis obtinguts en les seves operacions al Brasil durant el 2011. El grup ha obtingut un creixement de més del 30% pel que fa als ingressos d’explotació de tots els seus negocis al país brasiler. La darrera incorporació de SERHS al seu portafoli d’establiments hotelers (en l’actualitat 14 hotels tant en propietat com en gestió o management entre Catalunya i Brasil), ha estat la gestió del Serhs Executive Guarulhos Hotel (Sao Paulo) durant el mes de gener de 2012. L’estratègia de la corporació en aquest país s’estén, a part dels resorts de platja com el SERHS Natal Grand Hotel 5* (en propietat) i el Serhs Villas de Pipa 3* (en règim de lloguer), a la gestió d’hotels de ciutat o de platja en l’àmbit internacional, en ciutats o poblacions importants del país. Josep Maria Bagudà, director de la divisió de SERHS Hotels, es mostra optimista sobre les
perspectives del primer resultat operatiu del SERHS Executive Guarulhos Hotel 3*, que ha tancat amb un 18’16% més que en el mateix període de l’any passat. L’objectiu, segons el directiu, és reestructurar i expandir la divisió hotelera de SERHS en aquest país emergent. Recentment, Ernest Guitart ha tornat com a director d’operacions a Brasil, que ja havia estat al càrrec del SERHS Natal Grand Hotel 5* durant un parell d’anys, amb l’objectiu i la missió d’incorporar nous hotels, complexes turístics i hotels urbans preferentment, per tal de reforçar el grup empresarial i ampliar els resultats obtinguts durant el 2011. El Serhs Executive Guarulhos 3* és un hotel de 129 habitacions (mid-class), que es troba situat prop de l’aeroport de Guarulhos i del Centre de Convencions d’Anhembi. L’hotel té una ubicació estratègica, a pocs minuts dels principals aeroports de Sao Paulo (l’Aeroport Internacional Congonhas, que es troba a 50
El SERHS Villas da Pipa 3*, incorporat a la corporació el mes d’agost del 2010, és el segon establiment hoteler a Brasil, en règim de lloguer, concretament a la localitat de Pipa, Estat de Rio Grande do Norte. Aquest establiment de 3 estrelles està situat a la platja de la mateixa localitat. L’hotel exclusiu, de 22 viles, totes elles suites amb piscina privada, sala d’estar, cuina americana i barbacoa amb cuiner particular, és a 300m de la platja de Pipa i a 200m de la principal ‘Rua’ de Pipa. (www.serhsvillasdapipahotel.com)
p ha El Gru ut un g obtin ent de m creixedel 30% més
L’hotel Peralada SERHS i El Montanyà SERHS aposten pel turisme esportiu
Audie Norris realitza el seu Campus de Bàsquet a l’hotel El Montanyà SERHS.
4 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
En base al Pla Comercial i Màrqueting de 2012, la divisió de SERHS Hotels ha fet una clara aposta pel Turisme Esportiu d’Alt Rendiment i els Campus Esportius. Els seus establiments ofereixen diverses possibilitats en les seves instal·lacions. Destaca que durant els mesos de juny i juliol s’han tingut diferents equips que han realitzat les seves preparacions de pretemporada a les instal·lacions de l’Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS. En
aquest cas, al mes de juny van participar-hi els clubs de la 1a divisió mexicana i francesa i, per al mes de juliol, estan previstos els equips de la lliga francesa. Pel que fa als Campus Esportius, destaca el Campus de Bàsquet de l’Audie Norris a l’Hotel El Montanyà SERHS. Aquest s’ofereix en anglès, i es du a terme del 24 de juny al 15 de juliol. Inclou diferents categories com són les de premini, mini, preinfantil, infantil i cadet.
actualitat
SERHS tanca el 2011 amb unes vendes de 472 M, un 8% superior a l’any passat
El net benefi c h 5 M a esta i més €, un 5 t de ,13 que el 2 % 010 .
La corporació passa a tenir 1.586 accionistes i la plantilla mitjana es situa en 2.570 treballadors.
La Junta General d’Accionistes celebrada al Castell Jalpí d’Arenys de Munt (El Maresme).
En el transcurs de la Junta General d’Accionistes celebrada el 19 de juny al Castell Jalpí d’Arenys de Munt, seu social de la corporació, els accionistes de Grup SERHS (representats pel 61’34% del capital social), van aprovar per unanimitat els comptes anuals presentats del 2011, així com l’informe anual que recull totes les activitats de negoci i econòmiques del grup. Les principals xifres que es van repassar, recollides en l’informe anual del 2011, fan palès que les 63 empreses de Grup SERHS han obtingut una facturació de 472,82 M€ (un 8% més que l’any anterior, que va ser de 436,11 M€) amb una plantilla mitjana de 2.570 treballadors i una base accionarial de 1.586 socis, un 43,63% dels quals són treballadors o familiars de treballadors. L’informe anual 2011, que enguany porta el
lema “Invertint en futur”, ha fet referència a la filosofia adoptada per la corporació per seguir avançant. La innovació, la formació i l’aplicació de les noves tecnologies han estat el leitmotiv d’aquest exercici i les peces clau en les que SERHS vol seguir invertint amb l’objectiu clar de forjar les bases de fortalesa de la corporació. El Sr. Jordi Bagó, vicepresident i conseller delegat de Grup SERHS, va comentar que “No deixem d’invertir en futur, i això vol dir en el desenvolupament de noves tecnologies i en la introducció de plans d’innovació i de formació, i, el que és més important, millorant la nostra eficiència”. Inversió de 16’7 milions d’euros El volum d’inversió realitzat per SERHS durant l’exercici 2011 ha estat de 16,7 milions d’euros. Del total d’aquesta inversió, el 71% correspon a inversions noves, com la
“No deixem d’invertir en futur i això vol dir en el desenvolupament de noves tecnologies i en la introducció de plans d’innovació i de formació.“ 8 Jordi Bagó, vicepresident i conseller delegat de Grup SERHS plataforma integral de distribució a Tarragona; l’obertura de la nova línia de negoci de SERHS Food, el primer restaurant-cafeteria situat al World Trade Center de Barcelona, el Take eat Easy; la incorporació del Sant Hilari Aventura, el parc als arbres del Montseny, així com les diverses operacions realitzades al Brasil, entre d’altres inversions. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 5
actualitat SERHS Food a la Fan Zone blaugrana de la Final de la Copa del Rei i al Primavera Sound 2012
Fan Zone del FC Barcelona a la Final de la Copa del Rei 2012.
FINAL DE LA COPA DEL REI El Barça va posar punt i final a l’etapa de Pep Guardiola com a tècnic de l’equip amb una victòria a la final de la Copa del Rei 2012, enfrontant-se a l’Athletic Club de Bilbao amb el resultat 0 a 3, al Vicente Calderón (Madrid). I en aquesta edició, l’afició culer va poder gaudir del servei de restauració de SERHS Food preparada a la Fan Zone blaugrana. Des d’entrepans fins a begudes i snacks es van servir des de les 10 del matí i fins una estona
abans de començar el partit. Les carpes van ser instal·lades a la zona Madrid-Río, annexa al Parque del Matadero i situada a dos quilòmetres de l’estadi Vicente Calderón. Des de primera hora del matí s’hi va respirar ambient de final, i cap al migdia, un cop arribats la majoria d’aficionats, va ser quan la Fan Zone es va començar a omplir. Aficionats culers i de l’Athletic Club van conviure en harmonia, ja que a la Fan Zone no van faltar els visitants de l’Athletic Club, de la mateixa manera que molts culers van passar per l’Athletic Hiria, ubicada a pocs quilòmetres del territori blaugrana. A part del servei de restauració, els aficionats van poder gaudir de concerts i diversos tallers amb activitats, en els que la gent va poder distreure’s amb futbolins, entre d’altres jocs. A més, es va instal·lar un punt d’informació on es van atendre els dubtes de tots els socis, així com una botiga amb articles de merchandising.
SE d R es óna HS F de dev se OO pr en rve D im im i a er en a l ts íni a
SERHS Food va gestionar el servei de begudes del Primavera Sound celebrat al Fòrum de Barcelona.
PRIMAVERA SOUND 2012 SERHS Food va participar en la darrera edició del Primavera Sound celebrat a la zona Fòrum de Barcelona del 31 de maig al 2 de juny, ges6 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
tionant el servei de begudes de les barres de tot el recinte, en què van participar al voltant de 150 persones durant els tres dies. Tres dies d’intensa afluència de seguidors d’aquest macrofestival que va atraure 150.000 persones, segons van anunciar els organitzadors. El 38% del assistents, una mica més que l’any passat, va venir de l’estranger, principalment de Gran Bretanya, Estats Units, França i Alemanya. No obstant, el divendres 1 de juny, el dia de The Cure i M83, entre altres, van haver de penjar el cartell de “Complet”. Una de les novetats d’aquest any ha estat la transmissió en directe, en streaming, de 22 concerts a través de Youtube. Entre ells, els de The Cure, Wilco, Rufus Wainwright i el grup barceloní Refree.
SERHS Tourism obre camí a turistes escandinaus gràcies a un acord amb la Diputació d’Almeria
El president de la Diputació i el director de Serhs Tourism a Andalusia van rebre el passat mes de maig el primer vol procedent de Suècia, obrint camí als turistes escandinaus i de la resta del continent europeu, gràcies a l’acord entre ambdues parts, i que es desenvoluparà fins el 2013. Un total de 152 turistes suecs, entre els que es trobaven set periodistes procedents del país nòrdic, seran els encarregats de vendre les excel·lències turístiques i la diversitat amb què compta la província, tant entre els seus compatriotes, com a través dels mitjans de comunicació, de cara a impulsar la imatge d’Almeria en el mercat escandinau. L’acord preveu un vol setmanal operat per la companyia aèria Primera Air fins al 4 d’octubre. Cada setmana arribarà un avió amb una capacitat de 186 passatgers, la qual cosa significa que al final de la temporada podria suposar la presència a la província andalusa de 4.200 turistes procedents del país escandinau, amb pernoctacions a la població de Roquetas de Mar. Arrel d’aquesta acord, Serhs Tourism i el Patronat contemplen l’arribada de turistes txecs, eslovacs, polonesos i holandesos al llarg del 2012, i es preveu que s’ampliï a la resta del mercat escandinau, a més d’Israel, França i Itàlia per a la propera temporada. Pedro Díaz, director de Serhs Tourism a Andalusia, afirmava que “La idea és buscar mercats que no existien a la província i es repetirà amb països de l’entorn”.
reportatge
Rhodasol celebra el seu 30è aniversari RHODASOL, la marca mitjançant la qual SERHS Tourism ven els seus productes a les agències de viatge espanyoles, celebra aquesta setmana el seu 30è aniversari al mercat. Per a l’ocasió ha renovat la seva imatge, així com els seus suports, potenciant de forma significativa les eines online. La celebració d’aquesta efemèride consta d’un roadshow a diferents ciutats (Barcelona, Madrid, Sevilla, Màlaga, Saragossa, València, i pròximament a Balears i Canàries) amb els clients que durant aquests anys han ajudat a fer de Rhodasol una marca consolidada en el sector. Rhodasol neix al 1982 amb la voluntat d’esdevenir una majorista de referència en turisme de vacances, i al 2005 és adquirida per Grup SERHS. Actualment gestiona més de 160 milions de peticions en línia i dóna servei a més de 1.500.000 viatgers. A dia d’avui, la majorista de Serhs Tourism compta amb una posició sòlida en el mercat, proveint de serveis turístics a les principals agències minoristes
“L’aposta per reforçar la nostra majorista, en una situació tan complexa com l’actual, és sens dubte un senyal de maduresa que busca consolidar la nostra relació amb el mercat, oferint millors serveis, gràcies a la nostra solidesa com a empresa.“ 8 Delfí Torns, director de SERHS Tourism
ent s m l é ua Act iona mde i t ges 160M línia s de ns en a mé icio ervei 000 t e p a s .500. n ó s d 1 de iatger v
del sector. Està especialitzada en serveis com allotjament, grups, circuits, trasllats, excursions i venda d’entrades, entre d’altres. En els darrers anys ha apostat per la diversificació del seu portafoli de serveis. SERHS Tourism té l’objectiu de continuar potenciant el seu canal majorista, afegint producte -actualment disposa de 32.000 hotels amb previsió de 50.000 al 2013-, optimitzant el seu sistema de reserves i ampliant el seu portafoli de serveis.
años 1 i 2. Roadshows realitzats a Madrid i Sevilla amb la presència de clients i col·laboradors de Rhodasol. 3 i 4. Nous catàlegs d’estiu i circuits amb la nova imatge de Rhodasol. 5. Restyling del web de Rhodasol. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 7
actualitat SERHS Distribució, compromès amb el cafè Kahova “Comerç Just”
Malongo, una empresa responsable i justa, elabora cafè de “Comerç Just” i SERHS Distribució segueix les seves passes oferint al seus clients una nova gamma de cafè Kahova “Comerç Just”.
SERHS Distribució ha pujat al carro de la responsabilitat, oferint als seus clients una nova gamma del seu cafè de monodosis Kahova espresso anomenada “Comerç Just”. La divisió de distribució comercialitza des de fa uns mesos aquesta nova línia de producte, a banda del portafoli de cafè Kahova que ja ve distribuint des del 2010. Aquesta nova gamma aporta uns valors que estan inspirats en promoure polítiques de sostenibilitat i una agricultura biològica, aconseguint un impacte positiu per al medi ambient i en els homes que la treballen, així com protegint els agricultors en front del mercat mundial, amb l’objectiu de donar-los mitjans
per viure amb dignitat i millorar les condicions de vida de milers de persones, sense deixar de banda la qualitat superior de cafè. Una mica d’història... Holanda 1988, una delegació d’indis mexicans i un missioner fan una proposició econòmica als països europeus: “practiquem el comerç just”. Aquesta és la fita en la que es recolza l’empresa de cafè Malongo, una empresa responsable i justa, amb valors justos i controlats. En els anys 80, la desregularització dels intercanvis internacionals submergeix milions de petits productors en la precarietat. La libera-
e it d mb S u r F rd a RH E o l’acngo, S ix el lo ue a Ma istrib ahov 0 d fè K 201 ca del des lització fa aparèixer nous intermediaris, sovint poc escrupolosos. Els productors reunits en cooperatives democràtiques refusen la pobresa, l’èxode, la restricció de l’accés a la salut i a l’educació. El torrefactor compra directament la producció, a un preu sovint superior al del mercat i s’encarrega de desenvolupar circuits moderns de distribució per optimitzar la comercialització. El consumidor dels països del Nord que, per una simple elecció –compra un cafè una mica més car– exerceix el seu poder d’actuar per un equilibri mundial més just i adquireix un producte de millor qualitat. Malongo, reconeguda per la qualitat dels seus productes, és igualment respectada pels seus models de producció i de comercialització. Ja sigui en matèria d’agricultura biològica o del comerç just, l’empresa és pionera i al mateix temps model. Torrefactor des de 1934, Malongo és l’especialista francès dels cafès de gamma superior, a través d’una política de qualitat única i diferenciada.
Com vivien els avis a pagès? Els Vilars Rurals ho expliquen als nens del Club Super 3 El dissabte 2 de juny, es va celebrar a les instal·lacions del Vilar Rural de Cardona el Super Dia del Club Super 3, en què es varen convidar 15 nens, guanyadors d’un concurs que va realitzar el Canal Super 3 de TVC i les seves famílies a passar un dia ple d’activitats al nostre Vilar.
8 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
Des del Vilar es van organitzar diferents activitats, tot sota la temàtica de com vivien els avis a pagès no fa tants anys. El programa desenvolupat va incloure diferents activitats típiques que ja es realitzen al Vilar habitualment i un dinar típic de productes catalans. Seguint amb aquesta temàtica, del 19 a 20 maig es va realitzar, amb la col·laboració del Super 3, el Super Cap de Setmana que es va celebrar al Parc Acrobàtic als Arbres de Sant Hilari Aventura. Durant aquests dos dies, es varen dur a terme unes jornades de portes obertes, on es va convidar tots els socis del Super 3 a gaudir i conèixer les nostres instal· lacions.
Daniel Sánchez Llibre President de Conserves Dani, S.A. Neix a Vilassar de Mar l’any 1950, empresari català i expresident del RCD Espanyol. Des de ben jove s’incorpora al mercat laboral de la mà del seu pare, i més endavant, al 1970, crea la seva pròpia empresa, Daniel Sánchez, S.A. dedicada a l’envasat d’espècies. Al 2000 la seva distribuïdora passa a anomenar-se Conserves Dani, S.A, empresa especialitzada en l’elaboració de conserves de peix i espècies. Paral· lelament a la seva vida empresarial, fou president del RCD Espanyol des de l’any 1997 fins al 2011, aconseguint sobreviure a la crisi econòmica que va patir el club els anys 80 i 90, construint una Ciutat Esportiva i un nou estadi. SERHS Distribució ha fet un acord recentment amb Conserves Dani, en el que es recull que, durant els propers cinc anys, la divisió comercialitzarà de forma preferent els seus productes a través de la seva xarxa de distribució. Els productes Dani ja formen part del catàleg de producte de la divisió.
Josep Santacreu Conseller delegat de DKV Nou vicepresident de la Cambra de Comerç Alemanya per Espanya
La Cambra de Comerç Alemanya va renovar la seva junta directiva, escollint nou vicepresident Josep Santacreu, conseller delegat de DKV Seguros. El propòsit és rellançar les activitats de la Cambra de Comerç Alemanya per Espanya en tot el territori català. La Cambra Alemanya és una associació empresarial que assessora i ofereix el seu recolzament en assumptes de comerç exterior i de gestió a les empreses que integren o que estan interessades en les relacions econòmiques conjuntes. Actualment compta amb 1.098 socis. SERHS manté una estreta relació amb DKV des de fa molt de temps, i el 2009 va ser reconegut amb el premi a la Trajectòria i Compromís amb SERHS en l’edició de la 33a Nit de la SERHS.
Josep Sitjas i Güell Conseller de Grup SERHS. Propietari de La Quadra El passat 9 de juliol va tenir lloc la celebració del 50è aniversari del celler típic i sala de ball La Quadra. Josep Sitjas i Güell és el propietari d’aquest establiment emblemàtic de Calella, al Maresme, i, a la vegada, és conseller de Grup SERHS des de fa un grapat d’anys. L’establiment és una taverna típica on es pot sopar i ballar i a la que el seu propietari ha sabut donar un segell personal. La Quadra va començar a l’època dels alemanys, però mica en mica va anar redirigint-se cap a la gent del país, posant especial atenció en servir un producte d’excel·lent qualitat. Per a la celebració d’aquesta efemèride el Sr. Sitjas ha dissenyat un seguit d’activitats al llarg d’aquest 2012 que reforcen la divulgació d’aquesta fita.
EDITORIAL
Invertint en futur: innovació i formació Jordi Ten i Figueras Redactor en cap
Des de fa uns anys el Grup SERHS fa palès en els seus informes anuals la seva visió de futur i els suports en els quals es basa per tirar endavant, com anar aplicant recursos financers per a l’adquisició, renovació o millora d’elements de l’immobilitzat, amb l’objectiu de perfeccionar la capacitat productiva de l’empresa. Això ha comportat no deixar d’invertir en futur per la via de l’aplicació de les noves tecnologies, la implementació de nous plans d’innovació i també de formació en les diferents unitats de negoci, que, plegats, han servit i serveixen per millorar continuadament la nostra eficiència com a 1r Grup Turístic de Catalunya. El vicepresident i conseller delegat de SERHS, Jordi Bagó, explica en l’informe anual d’enguany que “Invertint en futur és el lema que es respira no tan sols en la memòria anual, sinó en la filosofia adoptada per la nostra corporació per seguir avançant. A SERHS creiem en la innovació, en la formació i en l’aplicació de les noves tecnologies com a peces clau per a la competitivitat del nostre negoci, sense deixar de banda la diversificació tant sectorial com territorial, sempre dins el nostre camp d’actuació, i sobretot en donar un servei integral que englobi totes les divisions de negoci. I aquest és el nostre objectiu per aquest 2012”. I és que el Pla d’Innovació, el Pla de Formació a Directius i el Pla de Digitalització que el Comitè de Direcció va engegar ja fa uns
anys i en els que encara s’hi segueix treballant de valent, afegeix Jordi Bagó, “van clarament enfocats a aquesta inversió de futur, i tenim el convenciment de que ens ajudaran a forjar les bases de fortalesa de la nostra corporació.” El Pla de Gestió Documental ens permet optimitzar processos de la gestió documental en totes aquelles funcions que incideixen en les empreses del grup, emmagatzemar documents en format electrònic, controlar el cicle de vida i el flux de documents i cercar i recuperar documents digitals, entre d’altres qüestions. Per altra banda, el Pla de Desenvolupament per a Personal Directiu “SERHS gestiona a través del talent” va enfocat a dotar l’equip directiu de més coneixements i proporcionar noves habilitats directives que serveixin per gestionar més eficaçment el gran talent de què disposa el nostre equip humà. La formació és clau en una corporació com la nostra. I per últim, el Pla d’Innovació va néixer amb l’objectiu de fomentar la cultura d’empresa, socialitzar la recerca de la innovació i garantir-ne una gestió eficaç. L’objectiu d’aquestes inversions en plans estratègics d’aquesta envergadura, com els mencionats anteriorment, es centra en crear noves estratègies i en construir noves maneres de relacionar-nos, de gestionar i fer negocis. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 9
l’entrevista
10 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
l’entrevista
Fernando Aldecoa Director general de PortAventura Text: Noelia Pastor | Fotos: Arxiu PortAventura
“Sentim orgull de veure que hem construït el segon resort de lleure familiar més important d’Europa i amb la nostra activitat contribuïm a potenciar un sector tan important per a Espanya com és el sector turístic.” Com i d’on neix la idea de PortAventura? PortAventura neix gràcies a l’aposta estratègica d’una empresa d’oci nord-americana i del recolzament del sector públic i privat català que van saber veure en el projecte una oportunitat empresarial de futur i de creixement econòmic. Després de 15 anys, ja sou una destinació turística familiar, no tan sols un parc d’atraccions... Des del 2002 PortAventura és sobretot una des-
tinació d’oci i de vacances per a totes les edats, fonamentalment gràcies a la posada en funcionament de quatre hotels de 500 habitacions cada un i un parc aquàtic. A banda, PortAventura és també un espai per al turisme de negocis durant tot l’any, gràcies el seu centre de convencions. Escalant en el rànquing europeu de parcs temàtics us heu col·locat en la segona posició, després de Dinseyland Paris. Què se sent?
Fernando Aldecoa, director general de PortAventura Entertainment SA (Paesa), és llicenciat en Ciències Empresarials per ESADE i MBA per la mateixa escola de negocis. Es va incorporar al departament d’Administració i Finances de PortAventura el 1994 com a cap d’administració. El 2004 va assumir el càrrec de director d’aquest departament fins a l’actualitat.
REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 11
Sentim orgull de veure que hem construït el segon resort de lleure familiar més important d’Europa i amb la nostra activitat contribuïm a potenciar un sector tan important per a Espanya com és el sector turístic. Estem treballant en el bon camí, i totes les inversions que es fan en el resort acompleixen els seus objectius; en bona part, gràcies a la bona tasca comercial, estem fent una bona tasca a Europa, que està consolidant la nostra internacionalització. Un dels vostres objectius és que el client de famílies amb nens repeteixi, i s’allotgin en els vostres hotels. Quina és la clau? La clau és crear i desenvolupar una oferta d’oci de la que puguin gaudir tots els membres de la família i, en el cas dels hotels, que aquesta possibilitat s’allargui les 24 hores del dia. Sense oblidar el nostre objectiu prioritari, que és oferir la màxima qualitat en els nostres serveis i atenció al públic. Al 2011 vau inaugurar SésamoAventura, en aquells moments la nova àrea infantil enfocada a les famílies amb nens que demanaven més atraccions per als més petits. Quina valoració en feu després de gairebé un any? Un any després de la inauguració de SésamoAventura valorem molt satisfactòriament aquesta nova àrea temàtica ja que, d’una banda, ens ha acabat de consolidar com a destinació familiar i, de l’altra, ens ha ajudat a incrementar les visites al resort. Les enquestes que fem a diari als nostres visitants ens indiquen que la tematització, l’oferta d’atraccions i espec-
“El compromís per part de SERHS i de PortAventura és oferir als clients finals productes gastronòmics de la màxima qualitat, i aquest és l’objectiu comú en el que hem de seguir treballant en els propers anys. ” 12 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
l’entrevista
“La clau és crear i desenvolupar una oferta d’oci de la que puguin gaudir tots els membres de la família i, en el cas dels hotels, que aquesta possibilitat s’allargui les 24 hores del dia. ” tacles de SésamoAventura són altament valorats pels nostres visitants. I al 2012 us llenceu de cap amb la “hypercoaster” Shambhala, batent tres rècords europeus: d’alçada, velocitat i caiguda més alta. Aquesta nova atracció ha trencat l’skyline de Portaventura... cap a on voleu anar? Des de l’entrada d’Investindustrial a l’accionariat de PortAventura juntament amb “la Caixa”, els dos accionistes han establert un pla d’inversions de 80 milions d’euros en un període de 4 anys, per consolidar-nos com el resort de lleure familiar més important del sud d’Europa. La posada en funcionament de SésamoAventura, la inauguració de Shambhala i la creació de nous espectacles, restaurants i espais de serveis, han suposat prop de la meitat d’aquesta inversió. El nostre pla és continuar renovant l’oferta perquè els nostres clients tinguin excuses per repetir les visites. El nostre principal producte és oferir experiències inoblidables. SERHS col·labora amb PortAventura com a proveïdor principal d’aliments per a la restauració del parc des de fa dos anys, oferint un servei integral tant de productes d’alimentació (begudes, fruita, carn, peix, pa, entre d’altres), com de distribució logística. Com veu aquest acord en un futur? El compromís per part de SERHS i de PortAventura és oferir als clients finals productes gastronòmics de la màxima qualitat, i aquest és l’objectiu comú en el que hem de seguir treballant en els propers anys. Sens dubte, l’experiència que anem adquirint en el dia a dia ens ajudarà a continuar millorant el servei que oferim els nostres visitants. El Dragon Khan, la primera atracció emblemàtica del parc, i SésamoAventura, un espai pensat per als més petits.
REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 13
actualitat Shambhala eleva PortAventura al cim Fins a tres minuts d’emoció és el temps de què podran gaudir els visitants de PortAventura gràcies a Shambhala, la nova muntanya inaugurada el passat mes de maig, que ha esdevingut la icona del resort temàtic. El públic de PortAventura, que l’any passat va arribar als 3’7 milions de visitants provinents d’Espanya i Europa, podrà disfrutar de tres rècords europeus: Shambhala és la muntanya russa més alta, més ràpida i amb la caiguda lliure més llarga d’Europa.
L’estructura de Shambhala modifica l’skyline del parc, fins ara presidit pel Dragon Khan.
El president de la Generalitat de Catalunya, el Sr. Artur Mas, va ser l’encarregat de presidir l’acte d’inauguració acompanyat de la seva esposa, i van ser els primers en realitzar el viatge inaugural de Shambhala. En el seu discurs, el president va destacar “Disset anys després de la seva inauguració, podem dir que PortAventura és una història d’èxit, convertint-se en un punt de referència i cita obligada de visita. Antoni Massanell, president de PortAventura, ha assegurat que “Shambhala és fruit de l’esforç d’un projecte continuat d’inversió, que ha situat PortAventura com un referent a Europa”. Shambhala és una de les iniciatives més ambicioses de PortAventura des de la seva inauguració al 1995, amb una inversió de 25
Gru p va s SERH aco ignar S mag rd de g un r Por nitud a an tAve mb n t el 2 u 010 ra milions d’euros. L’estructura de Shambhala modifica l’skyline del parc, fins ara presidit pel Dragon Khan, i és visible des de diversos quilòmetres de distància. La nova icona de PortAventura és la hypercoaster més alta d’Europa, amb una alçada de 76 metres, a més de ser la més ràpida, ja que va a una velocitat màxima de 134km/h. Shambhala és també la muntanya russa amb la caiguda més llarga (78m) d’Europa. Grup SERHS va signar un acord al març de 2010 de gran magnitud i significació amb PortAventura, convertint-se en el seu proveïdor integral de productes d’alimentació per a la restauració. L’acord preveia tant el subministrament dels productes, com la seva distribució en les diferents unitats de restauració del resort, incloent el mateix parc temàtic i els seus quatre hotels.
1. Vés a PortAventura 2. Busca el camió de SERHS 3. Fes-te una foto 4. Comparteix-la en el mur de Facebook de SERHS (www.facebook.com/grupserhs) 5. Aconsegueix el màxim nombre de “M’agrada”! La foto que aconsegueixi més vots serà la guanyadora!
PARTICIPA-HI! Vàlid fins al tancament del parc (gener 2013) 14 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
actualitat SERHS Hotels entra a formar part del cluster empresarial Kid’s Cluster
Des del mes de juny d’enguany, la divisió de SERHS Hotels, amb la marca Vilars Rurals, forma part del conglomerat d’empreses que integren el “cluster empresarial” de Kid’s Cluster. El principal objectiu de l’adhesió de Serhs Hotels i Vilars Rurals, juntament amb l’objectiu del cluster, és reforçar la posició de competitivitat de les empreses de productes infantils i fomentar la creació de productes i serveis que afavoreixin les condicions per al bon desenvolupament del nen en tots els seus aspectes. Són benvingudes les empreses i altres agents amb presència a Catalunya i amb activitat relacionada amb el segment infantil (entre 0 i 12 anys), amb independència de la categoria de productes o serveis que comercialitzin o del canal que facin servir. Entre els associats, destaquen diferents empreses de referència en el sector infantil i de diferents segments de mercat.
SERHS Distribució i Salica: sessió gastronòmica de la tonyina amb el xef Iñigo Ordorika
sió es s e s a L brar e l e c va a a l’aul ica nòm gastro oqueria de la B
Els assistents van poder gaudir d’una mostra de secrets d’aquesta especialitat en peix, de la mà d’aquest representatiu mestre de la cuina. El gran xef Iñigo Ordorika, cuiner del restaurant ZalloBarri, va oferir una classe magistral de com tractar la tonyina en les cuines dels restaurants més selectes de forma molt professional, però a la vegada molt propera, simple i pràctica. Ordorika, format a l’Escola Superior de l’Hostaleria de Madrid (19771980), ha tingut una trajectòria professional molt extensa, en restaurants de renom com l’Euskal Etxea de Madrid, regentat per Luis Irizar (1991), el restaurant Pain Adour et Fantasie a Grenade sur l’Adour, regentat per Didier Oudill (1993), i des del 1994 és el responsable de la cuina del restaurant familiar ZalloBarri de Gernika. SERHS Distribució i Salica van reunir més de 55 persones a la sessió gastronòmica sobre la tonyina celebrada a l’aula gastronòmica de la Boqueria de Barcelona el passat 16 de maig, a càrrec del reconegut xef Iñigo Ordorika, del restaurant Zallobarri de Gernika –Bizkaia-.
SALICA és el proveïdor de la divisió de SERHS Distribució que acumula una gran experiència com a fabricant de conserves i fabricant de congelats en l’àmbit del sector de l’alimentació a Espanya i a nivell internacional, tant en el segment de la distribució majorista, com en la distribució retail o distribuïdor d’hostaleria.
Vilars Rurals col·labora amb Cavall Fort
Vilars Rurals va col·laborar en la celebració del 50è aniversari de la Revista Cavall Fort, amb un cap de setmana al Vilar Rural per a la guanyadora i la seva família.
El dia 22 d’abril va tenir lloc al Parc de l’Estació del Nord de Barcelona, la gran festa que suposava el punt culminant de la celebració del 50è aniversari de la Revista Cavall Fort. Va ser una trobada oberta a tothom, que va oferir durant tot el dia un seguit d’activitats variades, espectacles, jocs i tallers, adreçades a un públic infantil i familiar. Amb motiu d’aquesta efemèride, la marca Vilars Rurals de SERHS Hotels va col·laborar en aquesta festa, oferint una estada en un dels Vilars Rurals amb motiu del lliurament de premis del Joc “els 50 enigmes de Cavall Fort”.
REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 15
actualitat “Programa Famílies SERHS 2012” El programa més esperat de l’any ha arribat de nou a les empreses de SERHS. Del passat 4 de juny i fins al 8 de juliol ha estat el termini per a presentar les sol·licituds i la documentació necessàries per a beneficiar-se dels avantatges que proposa el PROGRAMA FAMÍLIES 2012, adreçat a treballadors i treballadores de Grup SERHS. Les sol·licituds s’han dut a terme únicament i exclusiva a través del Portal Serhs (intranet) de forma online, complimentant la sol·licitud desitjada i adjuntant la documentació requerida. El comunicador corporatiu/director de cadascuna de les empreses, així com el departament de Responsabilitat Social Corporativa de Grup SERHS, hi ha prestat l’ajut necessari. El “Programa Famílies 2012” està dotat de les següents ajudes: llar d’infants amb una aportació de 17.000€; material escolar amb una aportació de 15.000€; beques universitàries / cicles formatius de grau superior amb una aportació de 15.000€. També s’ha aprofitat per recordar que la campanya “Benvingut Nadó” segueix en peu durant tot l’any per a tots els treballadors/es de la nostra corporació. Està previst que les subvencions s’entreguin la primera setmana de setembre quan tindrà lloc el “Dia de la Família SERHS” al Castell Jalpí, un acte molt esperat per la majoria de treballadors.
Josep Maria Bagudà, director de SERHS Hotels, va participar en el Debat del Grupo Via per parlar sobre la nostra experiència al Brasil.
SERHS Hotels participa en el debat “Empreses hoteleres al món” del Grupo Via SERHS Hotels, encapçalat pel director de la divisió Josep Maria Bagudà, va participar a la 2a Jornada organitzada pel Grupo Via (Via Hotel) en el debat “Gran Debate Hotelero” com a ponent. La seva participació va estar basada en la temàtica “Empreses hoteleres en el món. Inversions i aliances internacionals”, on Bagudà va parlar sobre l’experiència en el model de negoci de Serhs Hotels a Brasil i Espanya.
Aquest debat reuneix anualment professionals i empreses del sector hoteler. Durant la jornada es varen analitzar els casos d’èxit dels principals negocis hotelers, les aliances i inversions internacionals, els nous models de negoci i les tipologies de contractes, juntament amb la figura del “family offices”. Per finalitzar la sessió es va realitzar una explicació per part dels assistents de com es veu el futur en quant a expansió nacional i internacional.
SERHS s’adhereix al “Charter de la diversitat”
n sera ls € 0 0 e 47.0 entre del s t i t r repa adors/es ma ll ra treba el “Prog ” en 12 grup es 20 i l í m Fa
Durant el mes d’abril, SERHS ha dut a terme la inventiva d’unir-se al “Charter de la diversitat”, en el marc de la responsabilitat social corporativa, amb l’objectiu d’aplicar els principis de polítiques de gestió de la diversitat a través d’un acord amb aquesta iniciativa europea. Unint-se a la iniciativa europea contra la discriminació, la corporació decideix aplicar polítiques de gestió de la diversitat per generar capacitat i innovació. Es tracta de crear un clima de satisfacció i conciliació per a tota la plantilla, reduir els costos operatius, aug-
mentar l’eficàcia de l’organització i mesurar, quantitativament i qualitativa, el seu impacte al compte de resultats. A més a més, l’objectiu es basa en complir les normatives vigents en matèria d’igualtat d’oportunitats, recolzant la gestió de la diversitat com un imperatiu empresarial, social i legal. El Charter és una iniciativa europea, que s’emmarca dins de les directives d’antidiscriminació que la Unió Europea va adoptar l’any 2000 i compta amb el recolzament directe de la Direcció General de Treball, Assumptes Socials i Igualtat d’Oportunitats de la Comissió Europea. Neix com un codi de compromís voluntari al que s’uneixen les empreses i institucions per recolzar i promulgar els principis de la inclusió de la diversitat i la no discriminació al seu entorn laboral. REVISTA SERHS 121. Juliol 2012 | 17
tema de portada
Pla d’Innovació SERHS finalitza amb El 1r
l’objectiu acomplert
El 1r Pla d’Innovació de Grup SERHS ha arribat al seu objectiu: analitzar a fons l’activitat i l’organització de l’empresa, en definitiva prioritzar, cooperar i treballar de forma organitzada valorant riscos i oportunitats, sent més creatius i sabent gestionar i rendibilitzar la innovació. El Pla d’Innovació va néixer l’any 2010 amb l’objectiu de fomentar la cultura d’empresa i socialitzar la recerca de la innovació, així com garantir-ne una gestió eficaç, que havia de permetre aplicar noves fórmules, nous productes i serveis, així com procediments per fer cada dia les empreses de la corporació més rendibles i competitives. En aquest primer pla, liderat per Raimon Bagó, director general de SERHS, han estat involucrats molts equips de treball de totes les divisions de la corporació. Els 18 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
eixos estratègics del pla s’han basat en com seduir i satisfer més els clients, en què podem ser els primers, especialitzarnos en el nostre “core business”, és a dir, en el que ja fem bé, fomentar el treball en equip, en definitiva, identificar les nostres fortaleses, posar-les al dia i utilitzar-les com a estratègia per maximitzar l’eficiència del nostre negoci. El Pla d’Innovació arrenca quan es decideix el circuit pel primer cercle, i es defineixen els equips: el responsable del
projecte, els comitès interns, el comitè executiu d’innovació i el comitè estratègic d’innovació. Un cop establerts els equips, es va procedir a fer una anàlisi i un diagnòstic assistit d’innovació, anomenat DAI, a través d’una aplicació informàtica de guia. Es tracta d’una eina molt pràctica per ajudar a ordenar i decidir. Amb aquesta eina es van identificar les línies de negoci, els mercats i productes, es va definir la matriu DAFO, la cadena de valor i el comparatiu amb el mercat i la competència, factors competitius a tenir en
tema de portada st pla t e u q En a volucra in de s’han e treball ions ps d i s i u v q i e les d ració s e t to orpo c a l de ELS PROJECTES SELECCIONATS PER AL PLA D’INNOVACIÓ SERHS 2011 VAN SER: • SERHS Distribució: Desenvolupar el canal online • SERHS Food: Explotar el sistema EUDEC. • SERHS Tourism: Potenciar el B2B i el B2B2C. compte fins arribar a les àrees prioritàries de millora. Cal dir que entre tots els equips de les diverses divisions s’ha arribat a les 109 àrees prioritàries de millora. En una següent fase, després d’haver presentat les diferents APM al comitè executiu d’innovació, es van establir 20 projectes inicials a desenvolupar. Cadascun d’ells, mitjançant diversos tallers de treball, van ser exposats a valoració, i d’aquests van ser escollits 9 projectes com a candidats del Pla d’Innovació 2011.
• SERHS Hotels: Les activitats i el lleure com a eix central de valor afegit i diferenciació. • SERHS Projects: Millora de l’eficiència de les zones de Food&Beverage. Els dos guanyadors varen ser: en primer lloc, SERHS Food, i, en segon lloc, SERHS Distribució.
En una tercera fase s’inicien els tallers de creativitat. Aquestes sessions de treball inciten la creativitat, un factor clau que té un gran potencial si es desenvolupa en equip i es concentra per resoldre un repte creatiu amb l’objectiu d’aplicar sistemàticament mètodes i tècniques per augmentar en nombre, qualitat i valor les solucions aportades pels equips als reptes de la divisió. 97participants durant 2 sessions van aportar un total de 375 idees. El Pla d’Innovació ja és una realitat i les propostes de millora estan sobre la taula; ara només queda la posada en marxa d’aquestes i la consecució dels objectius proposats.
1. Canal online de SERHS Distribució. 2. Potenciar el B2B i el B2B2C a través dels canals online de SERHS Tourism. 3. Activitats de lleure als Vilars Rurals. 4. Millora de l’eficiència de les zones de Food&Beverage, a càrrec de SERHS Projects.
REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 19
actualitat Nomenaments Josep Font Director de l’Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS*****
SERHS Hotels ha incorporat al Sr. Josep Font com a nou director de l’Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS 5*. El Sr. Font assumeix aquest nou repte a la divisió hotelera de SERHS amb l’objectiu d’aportar tota la seva experiència tant en l’àmbit de la gestió, com en el de la comercialització i posicionament del complex hoteler a Peralada.
SERHS FOOD gestionarà la cafeteria de l’Hospital Can Misses d’Eivissa
L’hospital de Can Misses ja era client de SERHS FOOD, ja que servia els menjars dels hospitalitzats.
VILARS RURALS incorpora un innovador programa d’activitats per convertir-se en Destinació de Turisme Científic
L’estudi dels núvols, una nova activitat que es pot realitzar als Vilars Rurals.
“On es troba l’estrella polar? Per què volen els avions? Com es construeix un submarí? I un coet d’aigua? Com es formen els núvols?... Moltes d’aquestes preguntes resulten comu20 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
nes en la curiositat de la mainada i sovint costen de contestar. SERHS Hotels, sota la marca Vilars Rurals, ha incorporat un nou programa d’activitats innovador amb un contingut educatiu avalat per la UPC i amb el suport del Dpt. d’Educació de la Generalitat de Catalunya, que té com a objectiu divulgar el coneixement científic començant pels més petits, i així convertir-se en Destinació de Turisme Científic. Vilars Rurals ha desenvolupat un programa d’activitats basat precisament en tallers didàctics i lúdics de física low cost i activitats astronòmiques amb un caire més pedagògic però a la vegada de lleure. Aquestes han estat dissenyades per a que tots els nens experimentin, acompanyats pels seus pares i altres nens, i
S’ha adjudicat a SERHS Food l’explotació de la cafeteria, de públic i personal, de l’Hospital Can Misses d’Eivissa. Aquest hospital ja era client de SERHS Food, ja que la Divisió ja servia els menjars dels hospitalitzats, però a partir d’ara s’hi ha afegit el servei de cafeteria. L’Hospital Can Misses és un centre públic gestionat pel Servei de Salut de les Illes Balears i es troba ubicat als afores de la ciutat d’Eivissa, en el barri de Can Misses. És l’hospital de referència de l’àrea de Salut d’Eivissa i Formentera, dóna servei a unes 130.000 targetes sanitàries i compta amb 177 llits d’hospitalització i 6 quiròfans.
Les a prop ctivitat s o con ting sen un u ava t lat p educa tiu er la UPC
també per a que es puguin endur un record a casa. Amb l’objectiu de fomentar la divulgació del coneixement i dels valors que s’intenten transmetre, es pretén que aprenguin i puguin reproduir els experiments a casa o amb els amics. Les activitats estan dirigides pel professor Jordi Mazón, professor del departament de Física Aplicada de la UPC i col·laborador del Departament d’Astronomia i Meteorologia de la UB. Els tècnics d’activitats dels Vilars han rebut una formació específica al respecte per part del Sr. Mazón. Sota l’eslògan “Viu la ciència als Vilars Rurals”, s’han organitzat, en aquests establiments hotelers situats a Cardona, Sant Hilari Sacalm i Arnes, caps de setmana temàtics amb tota una sèrie de tallers sota la premissa científica amb l’objectiu que els nens coneguin diferents fenòmens de la ciència com: el sistema solar, la meteorologia, l’atmosfera, la transmissió del so i la construcció low cost d’avions, coets i submarins, entre d’altres experiments. Els caps de setmana de la Ciència previstos són: el 29, 30 de juny i 1 de juliol, al Vilar Rural d’Arnes; el 6, 7 i 8 de juliol, al Vilar Rural de Sant Hilari; i el 13, 14 i 15 de juliol al Vilar Rural de Cardona.
SERHS et porta a...
COSTA BLANCA
3 LLOCS AMB ENCANT ELX. Elx és la tercera ciutat de la Comunitat Valenciana per població, extensió i recursos. Un passeig pels seus carrers permet descobrir un interessant centre històric, testimoni d’un passat d’esplendor. El passat es combina en contrast amb els elements propis d’una ciutat jove i dinàmica, integrada en el bosc de palmeres més extens d’Europa, la qual cosa la fa un paisatge urbà únic. GUADALEST. El Castell de Guadalest pot presumir de ser un genuí “poble amb encant”. Aquesta minúscula població de les serres d’Alacant és un dels llocs més freqüentats pel turisme que busca altres al·licients diferents als de la costa. ALTEA. El poble d’Altea està situat a la comarca alacantina de la Marina Baixa i forma part de l’anomenada Costa Blanca. La punta de l’Albir i el morro Toix tanquen l’entorn marítim alteà.
L’extensió del municipi d’Altea és de 32km2. El riu Algar, o riu de la Salut, com es denominava antigament per la qualitat de les seves aigües, creua el terme de NO a SO i desemboca prop del nucli de la vila.
QUÈ ENS RECOMANARÍEU? Pel que fa a la gastronomia, si véns a la Costa Blanca has de provar el plat estrella de la zona, l’arròs, cuinat en les seves diferents variants: a banda, caldós, olleta....així com la gamba de Dènia. Tant el vi com les begudes espirituoses tenen Denominació d’Origen. Els moscatells i els vins blancs de la Marina Alta i el Fondillón del Vinalopó són els nostres vins dolços més reconeguts. Prop del mar, el marisc i els salaons estan en els menús de tots els restaurants (orada i llobarro a la sal, marisc ruixat amb llimona o molls frescos). Els saborosos postres de la gastronomia alacantina són els torrons i els gelats de Xixona, raïm, panses i dàtils, pas-
Punt d’interès turístic per excel·lència, inclou entre els seus encants un entorn privilegiat amb més de 200km de costa banyats pel Mediterrani i un ric paisatge interior. Nombroses valls i muntanyes s’estenen per la província, convertint-se en una de les més muntanyoses d’Espanya.
tissos d’ametlles, pastissos de glòria, etc., així com la tradicional xocolata Valor. En referència als llocs d’interès, comptem amb nombroses platges que es caracteritzen per la seva naturalitat, bellesa i qualitat inigualable, unides al clima càlid i a una immillorable oferta de serveis. Platges com Benidorm on, a part del seu mar, compta amb moltes opcions d’entreteniment com parcs temàtics: Terra Mítica; parcs d’animals aquàtics: Mundomar; i també es pot gaudir d’activitats d’aventura i passeigs en cavall, entre d’altres. Una altra platja també molt visitada és Calp, on es pot trobar el “Peñón” d’Ifach, així com gaudir d’una mariscada en el port de Xàbia, on es fon l’entorn del mar amb un preciós paisatge. No podem oblidar l’encant de les aigües cristal· lines on la natura mostra la seva bellesa de Las Fuentes del Algar, lloc on molts turistes fan parada per conèixer aquest lloc tan encantador i aprofitar per refrescar-se. La visita a l’Illa de Tabarca és una excursió gairebé obligatòria per a totes les persones que visiten la Costa Blanca. És l’única illa habitada de la Comunitat Valenciana i es troba davant de la ciutat d’Alacant, a onze milles nàutiques i prop del cap de Santa Pola. Un altre lloc de visita obligatòria és Alacant, on podem conèixer el famós Castell de Santa Bàrbara, ubicat en el cim de la muntanya des d’on es divisa a la perfecció la badia d’Alacant, l’ajuntament o la seva coneguda esplanada, que és el passeig més important de la ciutat alacantina.
NO US PODEU PERDRE.... Les platges de la Costa Blanca, perquè a part de tenir sol durant 300 dies a l’any es pot gaudir de la gastronomia i el folklore característic que fan d’aquest sistema costaner la zona més desitjada pel turisme i la més admirada pels seus habitants, doncs tant els uns com els altres són premiats per la seva bellesa i la seva qualitat de vida. 1. Les cases blanques d’Altea. 2. Conjunt de palmeres en el Parc Municipal d’Elx. 3. Les platges de Xàbia.
OFERTA ESPECIAL TREBALLADORS/ES I ACCIONISTES DE SERHS
31€
PERS. / NIT
HOTEL CONDAL***
(Benidorm)
Oferta vàlida a partir de l’1 de juliol. Règim: Allotjament i esmorzar Nens de 2 a 12 anys: el primer GRATUÏT, el segon: 60% dte. Suplement M.P. 2,50€ per pers./nit. Suplement P.C. 4,50€ per pers. /dia * Per a més informació i reserves: Tel. 93 515 28 00 - emisor@serhstourism.com REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 21
actualitat SERHS FOOD presenta el sistema Eudec al 1r Congrés MIHealth
Els passats 24 i 25 de maig, SERHS Food va participar en la primera edició de MIHealth, el nou fòrum d’innovació i gestió de la salut, celebrada al Palau de Congressos de Barcelona. Més de 70 ponents van participar-hi, i entre ells la divisió d’alimentació del grup va ser inclosa en el Track sobre la temàtica de les Tecnologies per a la Transformació del Sistema Sanitari. Raimon Bagó, director general de SERHS, va participar en una taula rodona sota el títol “El repte de la col·laboració público-privada”. La ponència es va centrar en el desenvolu-
pament del Sistema Eudec en el marc de la col·laboració público-privada en el sector sanitari. SERHS Food també va disposar d’un espai per ubicar un stand a l’àrea d’exposició, així com també va realitzar una presentació del sistema Eudec en el Speaker Corner, a la mateixa àrea. En el darrer any, el sistema Eudec per a col· lectivitats ha obert i implantat una nova línia especialitzada i òptima per al servei en centres sanitaris on es requereixen productes més específics, amb altres exigències nutricionals i dietètiques per cobrir un perfil molt concret d’usuaris com nens, ancians i malalts, entre d’altres, amb patologies o ne-
La p cen onènci sist trar-se a va e e el s ma Eud n el ecto e r sa c en nita ri cessitats molt controlades que obliguen a l’elaboració de dietes específiques per a diabètics, al·lèrgics, fàcil masticació, sense sal, triturats, protecció gàstrica, etc. El Congrés MIHealth ha pretès, precisament, reunir als professionals de la salut amb gestors i consellers delegats públics i privats, per mostrar, en un format innovador i participatiu, als congressistes, de primera mà, totes les novetats, tendències i diferents iniciatives que s’estan desenvolupant en el món de la gestió sanitària i de la innovació clínica. El Sistema Eudec n’ha estat un exemple, entre d’altres. L’objectiu d’aquest fòrum ha estat oferir una resposta transversal i multisectorial als reptes actuals i futurs de la societat, així com donar a conèixer experiències reals en l’àmbit de les noves tecnologies aplicades a la gestió clínica, que puguin contribuir o estiguin contribuint de forma decisiva a la consecució d’una major eficiència. A la vegada, també s’ha pretès construir una plataforma global d’aproximació i alineament entre l’oferta de les empreses i la demanda de les organitzacions i professionals de la salut.
“No passa res, som els millors” 8 Per Jordi Ten, conseller i secretari del CAD de Grup SERHS
L’empresari Antonio José Llamas i Llamas (1940-2012), conseller de Grup SERHS, ens ha deixat, fruit d’una malaltia que ens ha colpit i deixat un buit a tots aquells que hem tingut la sort de tractar-lo. L’Antonio, vingut de jovenet de la seva Estepa natal (Sevilla), arribà a Calella, on va destacar 22 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
per la seva cultura de treball a l’entorn del món de la construcció, on va fer gala d’un esperit despert, d’una gran perspicàcia per als negocis i d’una actitud activa i vigorosa davant les oportunitats i les adversitats de la vida. La seva manera de ser feia i ens deia que el grau de felicitat que podem sentir depèn més de l’actitud que prenem davant els conflictes, les relacions, etc., que no pas del que passa en si. Davant de situacions complexes ell sempre donava un visió diferent, ens donava un missatge clar d’optimisme, ens deia: “No passa res, som els millors”. El seu tarannà el va portar a formar part del primer Ajuntament democràtic de Calella, on destacà per la seva implicació en les decisions de captació d’obra pública que van incidir en la millora de la vida quotidiana. La seva re-
lació amb el teixit social del municipi el portà a col·laborar amb nombroses entitats de caire popular a les que solucionava tota mena de necessitats. L’Antonio Llamas sentia i proclamava molt sovint el seu sentiment d’orgull, de pertinença a Grup SERHS, entitat de la qual fou també soci cooperativista, i que en l’actualitat formava part del Consell d’Administració, desplegant la seva activitat prop de la Divisió de SERHS Immobiliària. Coneixedor de la malaltia que patia, no li sentiren cap queixa, al contrari, va entrar en un camí per adaptar-se a aquesta situació, un nou company de viatge, el dolor, i sense perdre el seu optimisme nat. Des d’aquestes pàgines volem expressar la nostra estima i el més sentit condol a la seva família. Descansi en pau.
reportatge
I Torneig SERHS de tennis i pàdel El I Torneig de Tennis i Pàdel SERHS celebrat el passat 30 de juny al Club de Tennis Calella va reunir més d’un centenar de persones entre participants, familiars i amics. La convocatòria estava oberta a treballadors/es i accionistes de la corporació.
Entre el Torneig de Tennis i el de Pàdel van participar un total de 80 persones. Els més petits van poder gaudir de classes particulars i d’una gimcana, així com d’un petit torneig. Al finalitzar l’acte es va oferir un aperitiu, amb la col·laboració de SERHS Food i SERHS Distribució.
els premiats Els guanyadors del tennis masculí van ser, en primera posició, David Castanyer i César Lorenzo, en segona posició Eric González i Quique González, i en la categoria de tennis mixt els guanyadors van ser Oriol Verdura i Ester Tubert. Pel que fa al torneig de pàdel els guanyadors van ser, per una banda Susanna Gómez i Nacho Sahún en la categoria de pàdel masculí, i per l’altra Núria Sabater i Albert Gasset en la categoria de pàdel mixt.
El torneig d’adults tant de tennis com de pàdel estava format per parelles mixtes i parelles masculines, així com tennis infantil. En total van participar al voltant de 80 persones. Paral·lelament al torneig, es van organitzar classes de tennis, una gimcana per als més petits i posteriorment també van poder fer un petit torneig. Acte seguit al torneig, es va obrir pas a l’entrega dels premis als guanyadors, que va finalitzar amb un aperitiu per a tots els participants i acompanyants. El bon temps i l’ambient de festivitat que es va crear van ser els ingredients principals per gaudir tots plegats de la jornada. “Actes com aquests lúdico-esportius fan honor al valor que SERHS intenta transmetre amb la seva vessant humana, on els membres de la corporació, a part de la feina del dia a dia, generen activitats on el caire humà, l’esportivitat i el bon ambient, regnen per sobre de tot” va concloure Jordi Bagó, vicepresident i conseller delegat de Serhs.
va p e t L’ac ar pro r de a eg apl enten ntre i se nc d’u rsone ors/es pe allad stes i treb ccion a REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 23
la nostra gent SERHS gaudeix d’un important entrellaçament humà. Ha estat filosofia des dels seus inicis posar els valors de les persones per damunt dels interessos econòmics, la qual cosa ens ha menat a desenvolupar diverses iniciatives en el camp de les polítiques socials i a desenvolupar un important projecte de valors corporatius. A través d’aquesta secció esperem anar desgranant les opinions i conèixer un xic més alguns dels gairebé 2.600 treballadors, homes i dones, que de mitjana estan adscrits en cadascuna de les nostres divisions operatives. En aquesta edició parlem amb: ISABE Empre L MUÑOZ G s A Càrrec a: SERHS H RCÍA Hotel S: cap de rec OTELS epció ERHS Antigu Sant Jordi itat a l’e Poblacmpresa: 7 an ió: San y ta Sus s anna
HEZ SÁNC JOSÉ GLÉS er IN nents sa: Po llador de e r p m E : treba Càrrec agatzem m itat a Antigua: 9 anys es l’emprt: 58 anys na Eda Cartage ió: Poblac
SE Empr RGI OCÓN Càrre esa: SERH PARÉS c: pro S Tou d ri Antiguuct managsm er it l’emp a t a re Edat: sa: 6 anys 40 Pobla ció: B anys arcel ona Curiositats del teu lloc de treball… Coneixes gent de tot arreu i aprens de les seves vivències. Quines són les teves perspectives professionals? Continuar amb el meu treball i seguir aprenent. Sempre hi ha coses noves que et sorprenen cada dia, de les que pots aprendre. Defineix la teva personalitat Un color: blau-grana Un sabor: dolç Una olor : l’olor a matí fresc Un hobby: futbol Un adjectiu: ordenat Una mania: perfeccionista Una pel·lícula: “Els ponts de Madison” Un llibre: “El món entre costures” Dia o nit: dia Un desig: tal com es presenta el panorama professional, mantenir el lloc de treball i tenir bona salut.
24 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
Curiositats del teu lloc de treball… El dinamisme en el que estem immersos i la capacitat d’adaptació del nostre departament. Quines són les teves perspectives professionals? L’aprenentatge constant i créixer professionalment. Defineix la teva personalitat Un color: blau Un sabor: àcid Una olor: menta Un hobby: patinar Un adjectiu: lògic Una mania: la barreja d’olors Una pel·lícula: la saga “Star wars” Un llibre: “Fundación”, d’Isaac Asimov Dia o nit: dia Un desig: que s’acabi la crisi
Curiositats del teu lloc de treball… El millor del meu treball és que cap dia és igual, mai saps què et pot passar o amb què et pots trobar quan arribes, una mica estressant, però això és el que més m’omple, és com superarte dia a dia, i el millor és que de tot el que passa vaig aprenent, perquè tant dels clients de l’hotel com del personal s’aprèn dia a dia. Quines són les teves perspectives professionals? Seguir preparant-me com fins ara, i gràcies a totes les persones que treballen en aquesta empresa, que m’estan ajudant a poder aconseguir el meu objectiu, poder dirigir un hotel SERHS. Defineix la teva personalitat Un color: vermell Un sabor: dolç Una olor: herba Un hobby: natació Un adjectiu: optimista Una mania: ordre Una pel·lícula: “Gladiator” Un llibre: “La catedral del mar” Dia o nit: dia Un desig: viatjar per poder aportar idees.
Carmearin M Garcia esa: rcs r p m E alpí-A J l l Casteatering C trativa minis d a : c Càrre comercial itat a Antigua: 1 any s e r l’emp : 35 anys l Edat : Sant Po ió Poblacde Mar Curiositats del teu lloc de treball… És un lloc on s’aprèn dia a dia, ja que cada event i client és un món. Per altra banda, la capacitat de treball que es té, dins les possibilitats que té el Castell Jalpí, és increïble. Quines són les teves perspectives professionals? Millorar dia a dia i poder aportar a l’empresa el millor de mi. Defineix la teva personalitat Un color: verd Un sabor: maduixa Una olor : la de l’oceà Un hobby: ballar Un adjectiu: optimista Una mania: ordre Una pel·lícula: “La vida es bella”, “7 almas”, “El intocable” Un llibre: “El alquimista”, “L’ombra del vent” Dia o nit: nit Un desig: pau en el món i acabar amb la pobresa
retrats
novetats serhs
SERHS
PRAT RRA I ris, S.A. E S P E JOS iptu rcial e sa: Equ Empre : tècnic com : c a e t r r a Cà Antiguit25 anys sa: m e l’ pret: 51 anys ar Eda da de M ió: Pine c la b o P
ISABE L VAL LS AG E Conexmpresa: ELL u m Càrrec : adm ser, S.L. Antigu inistrativa it l’emp res at a Edat: a: 15 anys Pobla 55 anys ció: B lanes Curiositats del teu lloc de treball… La gran diversitat de llocs que he conegut, les diferents maneres d’entendre la neteja, en el ram de l’hostaleria i la restauració. Quines són les teves perspectives professionals? Consolidar la neteja i desinfecció ecològica, reduint el consum de substàncies químiques i introduir al mercat L’E-Water (neteja i desinfecció només amb aigua) Sí... sí... només amb aigua. Defineix la teva personalitat Un color: blau Un sabor: salat Una olor: menta Un hobby: el Barça i la Fórmula I Un adjectiu: nerviós Una mania: impacient Una pel·lícula: “Caballo de batalla”, “Intocable”... uf, moltes. Un llibre: “El cuarto reino”, de Francesc Miralles Dia o nit: tot al seu moment Un desig: salut i que s’acabi la crisi... ja..
SERHS Food Nova certificació OHSAS La divisió de SERHS Food ha superat amb uns resultats positius la certificació OHSAS 18001:2007 en Prevenció de Riscos Laborals en l’àmbit de la “Gestió tècnica i administrativa dels serveis de Catering” duta a terme per DNV-Det Norske Veritas Business Assurance España S.L. i acreditada per ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). La superació d’aquesta auditoria amb duració de 3 jornades es pot considerar un èxit que s’uneix a les certificacions d’ISO 9000, 14001 i 22000, de les que ja disposa la nostra divisió. Aquesta nova certificació expressa que el compromís de les nostres empreses amb la seguretat i salut en el treball va més enllà del compliment de la llei. Aquest rigor en la forma d’abordar les tasques és també una bona notícia per als nostres clients. Els avantatges del certificat OHSAS 18001-2007 són nombrosos, però a mode d’exemple podem esmentar la disminució de la sinistralitat laboral incrementant la productivitat; el compliment amb la legislació en matèria de prevenció; i el foment de la cultura preventiva, mitjançant la integració de la prevenció en el sistema general de l’empresa.
Curiositats del teu lloc de treball… És una satisfacció poder veure que un projecte molt nou, com és la digitalització de les factures, ajuda a l’estalvi de paper a les oficines. Quines són les teves perspectives professionals? Superar dia a dia la nova feina juntament amb les meves companyes i assumir la diversitat del projecte. Defineix la teva personalitat Un color: blau Un sabor: pegadolça Una olor: qualsevol herba aromàtica (alfàbrega, romaní...) Un hobby: passejar per les platges de l’Illa de La Graciosa Un adjectiu: extrovertida Una mania: els sorolls Una pel·lícula: ”Alguien voló sobre el Nido del Cuco” Un llibre: “La reina al Palau dels corrents d’aire” (Trilogia Mil·lenium) Dia o nit: dia Un desig: gaudir la vida
SERHS Distribució Nou packaging de la llet Itelat SERHS Distribució acaba de llançar al mercat un nou format de packaging de la llet ITELAT en els dos formats: sencera i semidesnatada. És una versió agosarada, fresca, actual i elegant que farà que l’ampolla no passi desapercebuda al lineal de la cafetera dels nostres clients. ITELAT forma part d’una de les marques pròpies del portafoli de productes de SERHS Distribució, sota el segell Quality SERHS. El servei de qualitat SERHS engloba una gran diversitat de productes de marca blanca que ofereixen als professionals de l’hostaleria i la restauració una excel·lent relació qualitat-preu. En la selecció d’aquests productes intervenen els paràmetres SERHS de solvència, experiència, reconeixement, honestedat i servei.
Sopars amb classe a l’Hotel Gran Sol El Restaurant de l’Hotel Gran Sol, seu de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (UdG), ha creat un menú especial per als amants de la gastronomia durant les nits dels divendres. Els treballadors, socis i acompanyants de Grup SERHS gaudiran d’un preu especial de 36€. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 25
portal serhs 1 Martina Yannarelli Lara
5 Naia García Ortega
2 Júlia Sánchez Puig
6 Júlia Mañez
01/01/2012 Treballador: Ezequiel Yannarelli Empresa: Allelac Distribució
13/04/2012 Treballadora: Yolanda Ortega Ciller Empresa: SERHS Tourism S.A.
06/01/2012 Treballador: Eduardo Sánchez Reyes Empresa: SERHS Food Àrea, S.L.
19/04/2012 Treballadora: Ivan Mañez Corbella Empresa: Nam Nam S.L. 30/04/2012 Treballadora: Maria Àngels Bieto Manzanas Empresa: MIGJORNSER, S.L.
Monrobel 17/02/2012 Treballadora: Sonia Monrobel Silva Empresa: SERHS Tourism S.A.
10 Miquel Solans
Reyes 31/05/2012 Treballador: Aaron Solans Courtillet Empresa: SERHS Tourism S.A.
11 Vega Montaño
Caro 01/06/2012 Treballador: Oscar Montaño Franco Empresa: SERHS Food Àrea, S.L.
8 Gal·la Mejias Pujol
4 Tom Extremera Aguilar
11/05/2012 Treballadora: Marta Pujol López Empresa: SERHS Food
22/03/2012 Treballadora: Gemma Aguilar Verdura Empresa: SERHS Hotels
2
3
4
5
6
8
9
10
Patrocina aquesta secció 26 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
Redondo 17/05/2012 Treballadora: Montserrat Redondo Yañez Empresa: SERHS Tourism S.A.
7 Biel Caceres Bieto
3 Lucas Cerradelo
1
9 Víctor Moyano
7
11
www.ordesa.es
portal serhs Descomptes per a treballadors i accionistes Consulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHS
www.serhs.com/portal
WATERWORLD www.waterworld.es 2x1 TEMPORADA BAIXA.
Teatre del Raval www.cteatredelraval.com 25% DTE.
Catalunya Bus Turístic Tel. 93 762 93 00 15% DTE.
El Poble Espanyol www.poble-espanyol.com 10% DTE.
Catalunya en Miniatura www.catalunyaminiatura.com 10% DTE.
DTE.
2x1
CULTURA I OCI
L’Aventura del Nautilus www.nautilus.es 10% DTE.
AQUALEON www.aqualeon.es 10% DTE.
DTE.
Marineland www.marineland.es 10% DTE.
DTE. DTE.
ILLA FANTASIA www.illafantasia.com 10% DTE.
DTE.
COLONIA GÜELL www.gaudicoloniaguell.org 20% DTE.
1O%
1O 1O%%
DTE.
La Vanguardia www.lavanguardia.es FINS EL 40% DTE.
DTE.
Centre Cultural i Recreatiu de Pineda de Mar DTE. 2x1
ACTIV NATURA www.activ.natura.com 10% DTE.
DTE.
L’Aquàrium de Barcelona www.aquariumbcn.com 10% DTE.
DTE.
Teatre amb MyEntrada www.myentrada.com Consulta els dtes.
DTE.
IMAX Tel. 93 225 11 11 10% DTE.
DTE.
Gaudí Centre Reus www.gaudicentre.com 2x1
25%
15%
1O%
1O%
4O%
2x1
10%
1O%
DTE.
1O%
DTE.
1O%
DTE.
2O%
DTE.
1O%
Dtes.
DTE.
2x1
És imprescindible la presentació de la targeta identificativa de Grup SERHS en tots aquests establiments. Descomptes i avantatges vàlids fins el 31 de desembre de 2012. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 27
portal serhs
Descomptes per a treballadors i accionistes www.serhs.com/portal
SANT HILARI AVENTURA www.santhilariaventura.com CONSULTAR DTES.
Dtes.
Consulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHS
PORTAVENTURA www.portaventura.com 40% DTE. Consultar condicions
DTE.
4O%
CALELLA FISH www.calellafish.com 10% DTE.
DTE.
10%
ESPORTS
FISIC www.fisicbcn.es Matrícula gratuïta + 10% DTE
DTE.
10%
CEM Tordera www.clubsaccura.com QUOTES ESPECIALS A PARTIR DE 37,90 €
Dtes.
DIR www.dir.cat 10% DTE.
DTE.
1O%
SALUT
Can Xaubet www.canxaubet.cat 10% DTE.
SALUS XXI www.salusXXI.com www.saluspass.com Consulta els dtes.
Global Academia www.globalimatge.com 50% DTE.
Dents in dente www.dentsindente.com 10% DTE.
DTE.
1O%
Dtes.
DTE.
5O%
DTE.
1O%
Clínica Baviera www.clinicabaviera.com 15% DTE.
LLAR D’AVIS SANT POL www.llarsantpol.com dte. 100€ en serveis
Creu Groga www.creugroga.com FINS EL 10% DTE.
Croal Salut www.croalsalut.com Consulta els dtes.
DTE.
15%
Dtes.
DTE.
10%
Dtes.
CLINICA TOSCANA www.clinicatoscana.com Consulta els dtes.
Baby Planet www.babyplanetonline.es FINS EL 10% DTE.
Centre Mèdic Pineda www.centremedicpineda.com FINS EL 20% DTE.
Dtes.
DTE.
1O%
DTE.
2O%
Centre Mèdic i Dental Catar Tel. 93 761 90 88 DTE. 10% DTE.
1O%
És imprescindible la presentació de la targeta identificativa de Grup SERHS en tots aquests establiments. Descomptes i avantatges vàlids fins el 31 de desembre de 2012. 28 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
Descomptes per a treballadors i accionistes Consulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHS
portal serhs
www.serhs.com/portal
SALUT
Caldea www.caldea.com 12% DTE.
Vectis info@vectis.es 15% DTE.
Instituto Diagonal www.institutodiagonal.com Consulta els dtes.
DTE.
12%
DTE.
15%
Dtes.
Muralla Òptica www.murallaoptica.net 50% DTE.
Institut Comtal D’oftalmologia www.icoftalmologia.es Consulta els dtes.
DTE.
5O%
Dtes.
General Òptica www.generaloptica.es 30% DTE.
Instituts Odontològics www.ioa.es FINS EL 20% DTE.
Silence Spa www.silencespa.com 10% DTE.
DTE.
VISIONLENT www.visionlent.com 50% DTE.
DTE.
Citröen Calella Tel. 93 769 14 04 Consulta els dtes.
3O%
DTE.
2O%
DTE.
10%
DTE.
5O%
AUTOMOCIÓ
Auto Equip www.autoequip.es Consulta els dtes.
Dtes.
Quadis www.quadis.es FINS EL 15% DTE.
15%
Dtes.
ALTRES SERVEIS
Garatge Sant Jaume Tel. 93 762 92 00 Consulta els dtes.
BUSQUETS www.busquets.es 20% DTE.
Dtes.
DTE.
20%
FIRST STOP - BRIDGESTONE www.firststop.es/poslocator.action Consulta els dtes.
Dtes.
BRECOR www.brecor.com 20% DTE. (NOMÉS INTERIORS)
La Roca - Las Rozas Village www.larocavillage.com www.lasrozasvillage.com Targeta Targeta VIP
VIP
DBApparel Accés gratuït a la botiga dels treballadors DTE.
2O%
Passatge d’Adolf Comeron, 18 1ª planta Mataró
Dtes.
És imprescindible la presentació de la targeta identificativa de Grup SERHS en tots aquests establiments. Descomptes i avantatges vàlids fins el 31 de desembre de 2012. REVISTA SERHS 122. Juliol 2012 | 29
directori
www.serhs.com • tel. d’atenció: 902 010 405
Empresa Adreça Telèfon e-mail: grupserhs@grupserhs.com SERHS DISTRIBUCIÓ CENTRAL DE DIVISIÓ: DIBAMA, S.A.
Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls
937620125
distribucio@grupserhs.com
CEDISERHS, S.L.
Ctra. Hortsavinyà, Km 2 - 08370 Calella
937663003
cediserhs@grupserhs.com
Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona
977556529
cediserhs@grupserhs.com
Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls
937657570
cediserhs@grupserhs.com
COBRAMA, S.L.
Pol. Ind. Les Malloles, C/ Pruit, s/n - 08500 Vic
938892719
cobrama@grupserhs.com
CORATAMA, S.L.
Pol. Ind. Mata-Rocafonda Sud - C/ Foneria, 30 - 08304 Mataró
937552540
coratama@grupserhs.com
DIMARSER, S.L.
Ctra. N-340, Km 1047 - 12580 Benicarló
964467330
dimarser@grupserhs.com
EUDIVASA, S.L.
Pol. Ind. El Oliveral, C/ “A” - Parcel·la 6C i 6D - 46190 Ribarroja del Túria (València)
961666591
eudivasa@grupserhs.com
FACILCAR, S.L.
Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona
977556529
facilcar@grupserhs.com
PONENTSER, S.L.
Ctra. Nacional 301, Km 430.5 - 30330 El Albujón (Cartagena)
968160269
ponentser@grupserhs.com
Pol. Ind. Lorca, Av. 2-D15 - 30817 Lorca (Múrcia)
968468885
ponentser@grupserhs.com
PORTPARÉS, S.L.
C/ Sant Pere, s/n - 08291 Ripollet
935946990
portpares@grupserhs.com
TRAMUNTANASER, S.L.
Pol. Ind. Pi Mas Lladó- C/ Migdia, s/n -17458 Fornells de la Selva
972476280
tramuntanaser@grupserhs.com
Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km 28,2 - 17111 Vulpellac
972642424
tramuntanaser@grupserhs.com
SERHS FRUITS - ALLELAC, S.L.
C/ Montblanc, 38 - 17300 Blanes
972358090
allelac@grupserhs.com
Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona
977556519
allelac2@grupserhs.com
SERHS FRUITS - COSTABONASER S.L.
C/ Joaquim Sorolla, 23-25 - 17500 Ripoll
972700982
costabona@grupserhs.com
SERHS FRUITS - FRUITES PÀMIES S.L.
Mercat del Camp, Parada 12-13 - Autovia Reus-Tarragona - 43205 Reus
977548160
fruites.pamies@grupserhs.com
SERHS FRED - NAM NAM, S.L.
Pol. Ind. Can Verdalet, C/C, 25-33 - 08490 Tordera
937650552
namnam@grupserhs.com
Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona
977556565
namnam2@grupserhs.com
SERHS TOURISM, S.A.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
937629300
direccion.pineda@grupserhs.com
Pau Claris, 132, 8è. - 08009 Barcelona
932726321
direccion.bcncities@grupserhs.com
Parc Bit Edifici U - Local 11 Centre Empresarial Son Espanyol - 07120 Palma de Mallorca
971439792
direccion.mallorca@grupserhs.com
Av. Europa. Edificio Coblanca, Local 2 - 03500 Benidorm
966830753
direccion.benidorm@grupserhs.com
Palacio de Congresos - C/ México, 3, 2ª planta - 29620 Torremolinos
952378307
direccion.torremolinos@grupserhs.com
Edif. Royal, Autovia Tarragona-Salou, s/n - Apartat C. 248 - 43840 Salou
977388552
direccion.salou@grupserhs.com
VIAJES LÍDER CANARIAS, S.A.
CC. Central Zenter. Avda. Antonio Dominguez s/n. Pl. 1, ptas. 3, 4 y 5 - 38660 Playa de las Americas , Arona 922746200
direccion.canarias@grupserhs.com
C/ Retama, 3 Esc 1, Planta 1, Local A19, Urb Paz Carpenter - 38400 Pto. de la Cruz (Tenerife)
922386979
direccion.canarias@grupserhs.com
VIATGES SOL I ESQUÍ.SA.
C/ Pere d’Urg, 10 Edif. Mont Ducal 4t Pis 1-2 - AD500 Andorra la Vella (Andorra)
(00376)806040
direccion.andorra@grupserhs.com
VIVAHOTEL S.D.H., S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
info@hotels-serhs.com
HOTEL SERHS MARIPINS
Passeig Marítim, 20-22 - 08380 Malgrat de Mar
937654212
hotel.maripins@hotels-serhs.com
HOTEL SERHS OASIS PARK
C/ Montnegre, 54-64 - 08370 Calella
937660210
hotel.oasispark@hotels-serhs.com
HOTEL SERHS SANT JORDI
Av. del Mar, s/n - 08398 Santa Susanna
937678452
hotel.santjordi@hotels-serhs.com
HOTEL SERHS VILA DE CALELLA
C/ Sant Josep 66 - 08370 Calella
937690208
reserves.vila@hotels-serhs.com
HOTEL SERHS SORRA DAURADA
Passeig Marítim, 6-8 - 08380 Malgrat de Mar
937654500
hotel.sorradaurada@hotels-serhs.com
SERHS NATAL GRAND HOTEL
Av. Senador Dinarte Mariz, 6045 (Via Costeira) Parque das Dunas - 59090-002 Natal
(00.55) 08440052000
info@serhsnatalgrandhotel.com
SERHS VILLAS DA PIPA HOTEL
Rua da Mata, 529 - Praia de Pipa, Tibau do Sul - 59178-000 Pipa
(00.55) 08432462615
info@serhsvillasdapipahotel.com
SERHS EXECUTIVE GUARULHOS HOTEL
Rua Dr. Ramos de Azevedo, 100 - Centro CEP: 07012-020 - Guarulhos - Sao Paulo
55 (011) 2197 - 7700
info.guarulhos@serhshotels.com
HOTEL EL MONTANYA RESORT & SPA SERHS
Av montseny s/n - 08553 Seva (Barcelona)
938840606
reservas@elmontanya.com
VILAR RURAL D’ARNES
Camí del Port, s/n - 43597 Arnes (Tarragona)
977435737
infoarnes@vilarsrurals.com
VILAR RURAL DE CARDONA
Camí de Lourdes, s/n - 08261 Cardona
938690044
infocardona@vilarsrurals.com
VILAR RURAL DE SANT HILARI SACALM
C/ Camí del Reixac, s/n (Variant Fontvella) - 17403 Sant Hilari Sacalm
972872820
infosanthilari@vilarsrurals.com
HOTEL SERHS SKI PORT DEL COMTE
Urb Port del Comte, s/n. 25280 La Coma i La Pedra (Lleida).
973492333
hotel.portdelcomte@hotels-serhs.com
HOTEL PERALADA WINE SPA & GOLF SERHS
Rocabertí, s/n - 17491 Peralada.
902350707
hotel@golfperalada.com
ONYARSER, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
info@hotels-serhs.com
SAKISTES, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
info@hotels-serhs.com
SERHS FOOD SERVICE (SERHS FOOD AREA, S.L.)
Lepant 2-4 - 08397 Pineda de Mar
902996455
serhsfoodservice@grupserhs.com
Pol. Ind. Els Garrofers Nau 98 - 08340 Vilassar de Mar
902996455
serhsfoodservice.vilassar@grupserhs.com
ARCS CATERING - CASTELL JALPÍ
Castell Jalpí, s/n - 08359 Arenys de Munt
902996455
arcs@grupserhs.com
SACALMSER, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902996455
serhsfoodservice@grupserhs.com
SÀNITA SERHS SERVEIS, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902996455
sanita@grupserhs.com
FLECA SERHS (TAMENFO, S.L.)
Pol. Ind. Mas Roger, C/ Franklin (cruïlla Edison) - 08397 Pineda de Mar
902996455
flecaserhs@grupserhs.com
GAUDIUM SERHS, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
grupserhs@grupserhs.com
EUROPEA DE CUINATS, S.L.
Servei restauració instal·lacions FC BARCELONA - Arístides Mallol, s/n - 08028 Barcelona
902996455
serhsfoodservice.fcb@grupserhs.com
SERVEIS EDUCATIUS I SOCIALS DEL MARESME S.L. (SESMAR)
Plaça Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró
902996455
serhsfoodservice@grupserhs.com
SERHS FOOD AREA I ALTRES, AIE
Lepant 2-4 - 08397 Pineda de Mar
902996455
serhsfoodservice@grupserhs.com
INCASUP 2002, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902996455
serhsfoodservice@grupserhs.com
EQUIPTURIS, S.A.
Lepant, 2-4 - 08397 Pineda de Mar
902996455
equipturis@grupserhs.com
STUDIUMSER S.L.
Av. América, 32 2ª planta - 28922 Alcorcón (Madrid)
902999910
studiumser@grupserhs.com
ASSEGURIS MEDITERRANEUM C.A., S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
937032520
asseguris@grupserhs.com
MEDITERRANEUM XX, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
mediterraneumxx@grupserhs.com
MIGJORNSER, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
migjornser@grupserhs.com
INVERSERHS, S.L.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
grupserhs@grupserhs.com
VECTOR-K, S.A.
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
vectork@grupserhs.com
SERHS COSTA BRAVA CENTRE, S.L.
Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km. 28’8 - 17111 Vulpellac
972642424
costabravacentre@grupserhs.com
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
grupserhs@grupserhs.com
C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar
902010405
serhscoop@grupserhs.com
EUHT SANT POL
Ctra. Nacional II, s/n - 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona)
937600212
mail@euht-santpol.org
PUBLINTUR, S.A.
Rierany dels Frares, 5 - 08397 Pineda de Mar
937661451
publintur@publintur.cat
PRODUCTES NO PERIBLES
PRODUCTES PERIBLES
SERHS TOURISM CENTRAL DE DIVISIÓ:
SERHS HOTELS CENTRAL DE DIVISIÓ:
SERHS FOOD CENTRAL DE DIVISIÓ:
SERHS PROJECTS CENTRAL DE DIVISIÓ:
SERHS SERVEIS I NOVES TECNOLOGIES
SERHS IMMOBILIÀRIA
BEGUDES, S.A. “BEGSA” / FLECA ESPIGA D’OR, S.L. / FRANCOLISER, S.L. / KIMBURU, S.L. / PROMOCIONES INMOBILIARIAS DE CALELLA, S.L. / SEGRESER, S.L. SOCIETATS RELACIONADES SERHS S/COOP.C.LTDA. EMPRESES VINCULADES
30 | REVISTA SERHS 122. Juliol 2012
ark ntura P
e PortAv
AS ENTRAD
% 0 4
dto.*
les ra Hote u t n e v PortA
% 0 1
dto.**
*PortAventura Park
40% de descuento en cada una de las entradas hasta un máximo de 4. Oferta válida del 30/03/2012 al 06/01/2013 • Para aplicar el descuento imprescindible presentar el carné o nómina de empleado • No acumulable a otras promociones
**PortAventura Hoteles 10% de descuento sobre la mejor oferta disponible: En habitación standard o superior en régimen de alojamiento y desayuno en los hoteles PortAventura, Caribe y Gold River • Si se desea contratar el régimen de media pensión (cena), deberá hacerse directamente en el hotel y el descuento no será aplicable • Válido para la temporada 2012 (del 30/03/2012 al 05/01/2013), en función del calendario de apertura de cada hotel • Máximo 2 habitaciones por reserva teniendo que ser empleado de la empresa, al menos el titular de una de ellas y presentar en la recepción el carné o nómina de • Plazas limitadas y sujetas a disponibilidad de la tarifa • Oferta no acumulable a otras promociones • Para efectuar la reserva llamar al 902 20 22 20.