SERHS REVISTA
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ª 36 NOCHE
de SERHS El Conseller Francesc Xavier Mena presidió el acto.
SERVICIOS INTEGRALES PARA LA HOTELERÍA, LA RESTAURACIÓN Y LAS COLECTIVIDADES Octubre 2012 - 1,20 Euros
SERHS AMPLÍA EL CAPITAL SOCIAL UN 3% HASTA 96ME | GESTIÓN DEL 1ER HOTEL URBANO DE LA CORPORACIÓN EN EL CORAZÓN DE BARCELONA ENTREVISTA AL SR. ANTONIO HUERTAS, PRESIDENTE DE MAPFRE | SERHS GESTIONARÁ LOS SERVICIOS DE RESTAURACIÓN DEL ZOO DE BARCELONA PROGRAMA FAMILIAS 2012 - VIIIª FIESTA DE LA FAMILIA SERHS | XXXVIª NOCHE DE SERHS
sumario
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actualidad Ampliación del capital social un 3,09% hasta 96.025 M€.
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REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90 08397 PINEDA DE MAR grupserhs@grupserhs.com Tel. 93 767 03 78 Fax 93 767 06 02
actualidad SERHS Hotels gestiona su primer hotel urbano, el Rivoli Rambla, en el corazón de Barcelona.
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actualidad Zoo de Barcelona: nuevo servicio de restauración gestionado por SERHS Food.
Presidente: Ramon Bagó Directora: Noelia Pastor Ussetti noelia.pastor@grupserhs.com Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Maria Bagudà, Oriol Verdura, Delfí Torns.
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entrevista
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Antonio Huertas, presidente de Mapfre.
actualidad SERHS Tourism celebra el XVº aniversario de la Oktoberfest en Calella.
Redactor jefe: Jordi Ten jten@publintur.cat Fotografías: Archivo Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot Ilustraciones: Publintur S.A. Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.
15 reportaje
Impresión: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR.
XVIIIª Fiesta de la Familia SERHS.
Depósito legal: GI-308-1984. Tiraje: 5.000 ejemplares. La publicidad incluida en la revista no se ha de considerar una recomendación de la empresa editora a sus asociados.
SERHS colabora con:
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tema de portada El Conseller Mena preside la XXXVIª Noche de SERHS. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 3
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La ampliación de capital fue aprobada unánimemente por los 351 accionistas que asistieron a la junta, que representan el 61% del capital social.
SERHS amplía el capital social un 3’09% hasta 96.025 millones de euros En la última Junta General Extraordinaria de accionistas de Grup SERHS, celebrada el 4 de octubre, fue acordado por unanimidad que el capital social pasara de los 93,15 millones de euros actuales a alcanzar la cifra de 96.025 millones de euros, un 3,09% de incremento. La Junta tuvo lugar en Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación, donde se reunieron 351 accionistas que representan el 61,99% del capital social de SERHS. Además de hacer un repaso de las principales actividades de negocio del grupo, se trató el tema de la aprobación del balance, cerrado a 30 de junio de este año, que sirve como base para realizar los aumentos del capital social 4 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
para proceder al reparto de 1 acción liberada por cada 60 acciones de propiedad. Además, se aprobó la emisión de nuevas acciones para ponerlas a la venta entre los mismos accionistas o potenciales socios. SERHS contará con un total de 41.750.000 acciones. El plazo para participar en esta ampliación de capital comienza el 5 de octubre y quedará definitivamente cerrado el 29 de diciembre de este año. Durante el mes de septiembre, el Consejo de Administración de Grup SERHS acordó repartir dividendos y acciones por valor de 2.632.501 euros, aplicando el innovador programa dividendo elección para sus 1.546 socios. Mayoritariamente, 1.148 accionistas
Durante el mes de septiembre, el Consejo de Administración del grupo acordó repartir dividendos y acciones por valor de 2.632.501e, aplicando el innovador programa “dividendo elección” para sus 1.546 socios. (el 74,26%) se decidieron por la opción de adquirir acciones, comprando 288.141 acciones por valor de 1.233.243 euros, con un valor de 4,28 euros cada una. Los 398 socios restantes (el 25’74%) optaron por recibir en efectivo el importe de 1.399.257 euros, lo que significa 0,065 euros por acción.
actualidad
El edificio fue construido en 1855 por el arquitecto Josep Fontseré i Domènech.
SERHS gestiona su primer hotel urbano en el corazón de Barcelona El emblemático Hotel Rivoli Rambla 4*, con 126 habitaciones, abre el camino a la expansión del grupo hacia la gestión de hoteles de ciudad. SERHS incorpora, siguiendo su plan de expansión anunciado en el año 2010, el primer hotel urbano del grupo en el centro de Barcelona. El primer paso hacia la expansión en el segmento de hoteles urbanos en la ciudad de Barcelona se ha cumplido a través de un contrato de larga duración, con la gestión del emblemático Hotel Rivoli Rambla 4*, ubicado en los edificios de los números 126 y 128 de las Ramblas de Barcelona. El hotel se encuentra situado en el centro de Barcelona, en la parte alta de las Ramblas, y muy cercano a Plaza Catalunya, con acceso a varias líneas de metro y autobús y a pocos minutos del Aerobús, el bus que lleva al aeropuerto. Dispone de 126 habitaciones donde conviven diferentes estilos: vanguardista, art déco, moderno, japonés, en definitiva una mezcla de estilos y materiales nobles e innovadores que se combinan con antigüedades, pinturas y diferentes elementos que van creando una atmósfera acogedora para que los huéspedes se encuentren a gusto.
Algunas habitaciones tienen terrazas, tribunas cubiertas, balcones y ventanales que ofrecen imágenes de las Ramblas o panorámicas de Barcelona. Para ocasiones especiales el Hotel Rivoli Rambla ofrece la Gran Suite Ópera, equipada con todas las comodidades y servicios. En una de las terrazas, el hotel dispone de una pequeña y nueva zona de aguas con jacuzzi y sauna, con unas fantásticas vistas de las Ramblas. El hotel ofrece todos los servicios para que los huéspedes disfruten de su estancia sin preocupaciones: room-service las 24 horas, servicio de conexión a Internet Wifi gratuito en todo el ámbito del hotel, servicio de restaurante propio dentro del hotel, terraza y piano bar. Salones privados con capacidad hasta 120 personas con un amplio abanico de posibilidades para celebraciones o reuniones de trabajo, forman parte del portafolio de servicios que ofrece el hotel. Y en la planta principal ofrece el cálido y confortable restaurante “Le Brut”, abierto al público en general
y con una amplia variedad de platos de la cocina mediterránea e internacional. También pone a disposición de los clientes servicios de reserva a espectáculos y exposiciones de la ciudad, visitas turísticas guiadas y excursiones, entre otros servicios a disposición de los clientes. Con la incorporación del Rivoli Rambla 4*, que pasará a ser HOTEL SERHS RIVOLI RAMBLA ****, la División de SERHS Hotels dispone de 15 hoteles en propiedad y gestión, y cumple uno de sus objetivos básicos, que era conseguir gestionar un hotel en Barcelona y uno en Sao Paulo, entre otros. El objetivo es, pues, seguir trabajando para ampliar el portafolio de producto con hoteles con sello propio como los Vilars Rurals; desarrollar el nuevo sello de hoteles de calidad SERHS EXCELLENCE, con la idea de que aglutine los Hoteles SERHS de nivel 4 y 5 estrellas y con un encanto propio (el Montanyà Resort & Spa SERHS, el Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS, el SERHS Natal Grand Hotel, el SERHS Villas da Pipa Hotel, y el SERHS Hotel Rivoli Rambla), así como el resto de establecimientos propios, los cinco hoteles de playa ubicados en la Costa Barcelona, el SERHS Executive Guarulhos Hotel, y el SERHS Hotel Port del Comte. DOS EDIFICIOS EMBLEMÁTICOS Y CON UNA DILATADA TRAYECTORIA El hotel se encuentra asentado en dos edificios catalogados, completamente remodelados y ambientados bajo una concepción ecléctica que ofrece una atmósfera íntima, personal y agradable, los números 126 y 128. Es importante destacar que el edificio de La Rambla 126 fue construido en 1855 por el arquitecto Josep Fontseré Domènech y modificado en 1915 incorporando a la fachada diferentes tipos de ventanas y columnas estriadas y jónicas. Se trata de un edificio con una larga tradición radiofónica porque desde 1930 y durante más de 50 años fue la sede de importantes emisoras. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 5
actualidad El Hotel SERHS Sorra Daurada Calella organizará el celebra el 50º aniversario Día de Rusia (1962 - 2012) en 2013
Durante esta temporada 2012, el Hotel SERHS Sorra Daurada celebra su 50º aniversario. Con motivo de esta celebración, han tenido lugar diferentes encuentros y fiestas con clientes en el mismo hotel, obsequiando a los clien-
tes habituales que durante estos 50 años han repetido su estancia en diferentes ocasiones -y, por tanto, se han convertido en casi como de la casa- con una botella de cava y un punto de libro conmemorativo con la imagen del edificio en su nacimiento, hace 50 años, y con la imagen del edificio actual. El SERHS Sorra Daurada, de 3 estrellas, dispone de unas amplias y confortables instalaciones, así como de completos servicios para disfrutar de una agradable estancia. Además, la ubicación de este establecimiento hotelero hace que los clientes disfruten de un amplio abanico de posibilidades de ocio, además de poder realizar múltiples excursiones cerca del establecimiento, pudiendo practicar golf, deportes de aventura, o disfrutar de excepcionales espectáculos nocturnos, entre otros. El hotel se encuentra situado en Malgrat de Mar, municipio de la Costa Barcelona. Su ubicación en primera línea de mar y próximo a Barcelona y Girona, hace del hotel un lugar ideal para pasar sus vacaciones en familia.
SERHS alcanza los 500 seguidores en las redes sociales
Cada vez son más las personas que utilizan las redes sociales como canales de información y por este motivo SERHS ha subido al carro de la comunicación inmediata y compartida con todos sus públicos. El reclamo para llegar a los 500 seguidores ha consistido en un sorteo de un fin de semana para dos personas en el Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS 5* con cena y circuito termal nocturno incluidos, y la ganadora ha sido Pilar Requena. ¡Enhorabuena! El motivo de este concurso era animar al público de la 6 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
corporación a hacerse seguidor en las redes sociales de SERHS y conseguir, cada vez más, un público más amplio al que dirigir la información que se genera e interrelacionarse. Los perfiles de Facebook y Twitter son los más activos, sobre todo gracias a sus tuits y actualizaciones, al tratarse de las redes con más tráfico de internautas y los que más contenidos generan. Precisamente por ello ha sido uno de los principales canales de comunicación que utiliza el grupo para dirigirse al exterior y recibir la opinión de nuestros públicos. Con el objetivo de consolidar y hacer crecer nuestra marca SERHS dentro de este entorno social y virtual asociativo, hace unos meses que se ampliaron las vías de comunicación optando por las redes sociales como canal para llegar a los interlocutores del grupo aportando un valor añadido. Facebook, Twitter, Linkedin y You Tube son las redes escogidas hasta el momento, y desde donde periódicamente se publican contenidos relacionados con la corporación para nuestros públicos para provocar la interacción y conocer los intereses de éstos.
Este verano el principal país emisor de turismo en Calella (Maresme) ha sido Rusia, con un 25% del total de turistas, y con esta cifra han sobrepasado ya a los alemanes, con un 18%. Esto no ha sido sólo aquí, ya que los rusos se han convertido, esta temporada, en los visitantes estrella en la Costa Daurada y la Costa Brava. El Ayuntamiento de la ciudad de Calella quiere agradecer la confianza al sector turístico ruso y organizará durante el verano de 2013 el primer Día de Rusia en Calella. Para dar impulso a esta iniciativa, la alcaldesa de Calella, Montserrat Candini, se reunió recientemente con el cónsul general de Rusia en Barcelona, Yury Klimenko, donde no faltó la presencia de SERHS Tourism, así como de responsables del sector turístico calellense con el objetivo de mejorar los protocolos entre el consulado y el ayuntamiento, para poder asistir a los ciudadanos rusos durante su estancia en la ciudad de Calella. Con esta iniciativa se pretende reforzar las relaciones con Rusia, ya que el sector turístico de este país es uno de los valores más importantes que tiene actualmente la población. Los turistas rusos tienen un alto poder adquisitivo y su capacidad de gasto en destino supera entre un 30 y un 40% el precio que ha pagado por el paquete. El ruso es un turista al que no le importa gastarse en restaurantes y establecimientos comerciales los mismos 1.000 euros que cuesta el paquete completo de avión y hotel. A la mayoría de ellos les atrae la fama de una zona rusificada que se ha adaptado a sus costumbres. El Sr. Klimenko aseguró que “el turista ruso tiene, en general, una muy buena percepción de la situación geográfica de Cataluña, del trato que recibe y de los servicios que encuentra”. La evolución del turismo procedente de Rusia ha sido constante en el tiempo. Desde las primeras actuaciones en las que SERHS fue pionero en abrir este mercado, en 1992 con la ayuda de la Generalitat de Catalunya, hasta el año pasado, la División de SERHS Tourism ha tratado con más de 1.400.000 turistas rusos que han realizado cerca de 15.000.000 de pernoctaciones.
actualidad Joan Carles Casanovas Director d’Operacions de SERHS Hotels
SERHS gestionará los servicios de restauración del Zoo de Barcelona SERHS Food es la división de Grup SERHS especializada en la gestión integral de la restauración y el catering que ha sido elegida para desarrollar la gestión y explotación de la restauración del Parque Zoológico de Barcelona durante los próximos dos años a partir del 1 de noviembre de este año. En su 120º aniversario (1892-2012) el parque aloja, en 13’5 hectáreas, 2.200 ejemplares de más de 315 especies, y lo visitan cada año más de un millón de personas. SERHS Food pondrá a disposición de los visitantes del zoo cuatro puntos de restauración, una cabaña de producto natural, una tienda de dulces, cinco puntos de restauración de impulso y cafetería, el comedor del personal, las máquinas de vending repartidas por el parque, puntos móviles de hot dogs, palomitas, granizados, etc., así como los menús del Casal Zoo y los menús de celebraciones de aniversarios. El Zoo de Barcelona es uno de los rincones más emblemáticos de la ciudad de Barcelona donde mayores y pequeños tienen la ocasión de ver de cerca animales de diferentes especies. La actividad principal de esta institución centenaria, ubicada dentro del maravilloso Parque de la Ciutadella, consiste en la preservación de especies en peligro de extinción, la
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SERHS Food pone a disposición de los visitantes del zoo cuatro puntos de restauración, una cabaña de producto natural, una tienda de dulces, cinco puntos de restauración de impulso, el comedor del personal, las máquinas de vending, puntos móviles de hot dogs, palomitas y granizados, entre otros.
investigación y la educación y la sensibilización en los valores de la biodiversidad. SERHS, con una larga experiencia de más de 30 años en el sector, está especializada en la gestión de la restauración comercial de complejos de gran envergadura como el Camp Nou o el estadio de Cornellà-El Prat, y pretende aportar al parque zoológico su know how en el sector de la restauración, así como un servicio personalizado acompañado por las máximas medidas de calidad de gestión, medioambiental y sanitaria.
SERHS FOOD, RESTAURACIÓN INTEGRAL Esta empresa ofrece un servicio integral en el ámbito de la alimentación y se dirige básicamente a los sectores de la hostelería, la restauración y las colectividades. SERHS Food gestiona más de 200 centros y cuenta con un equipo humano formado por más de 1.500 profesionales que trabajan los sectores del ocio, el deportivo, el sanitario, el educativo y las colectividades, entre otros. La facturación de la división de SERHS Food de 2011 fue de casi 50 millones de euros. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 7
actualidad SERHS Food realiza el servicio de catering de la European Balloon Del 4 al 8 de julio de 2012 se celebró en Igualada la 16ª edición de uno de los encuentros de globos aerostáticos más importantes a nivel europeo, la European Balloon. SERHS FOOD prestó el servicio de catering a todo el público asistente con la presencia de bares con servicio de bebidas y bocadillos. Además, SERHS Food proporcionó servicio de catering para todos los pilotos y sus equipos, así como la restauración del concierto de Els Amics de les Arts.
EL RCD Espanyol preparó la pretemporada en Peralada
El primer equipo del RCD Espanyol escogió el Hotel Peralada SERHS para hacer su stage de pretemporada del 10 al 27 de julio, como cada año desde hace 10 años. Los 24 futbolistas desplazados a Peralada se distribuyeron
en habitaciones dobles, en la mayoría de los casos manteniendo los mismos compañeros de la pasada temporada. Mauricio Pochettino, entrenador del equipo blanquiazul, quiso que sus jugadores cargaran las baterías. Uno de los momentos más importantes para la temporada de un equipo deportivo es, sin duda, la concentración de pretemporada. Ya hace unos cuantos años que muchos equipos tanto nacionales como internacionales han descubierto el refugio perfecto, el hotel Peralada Golf & Wine Spa SERHS, un destino que cumple a la perfección con todos los requisitos tanto técnicos y de instalaciones como de este valor intangible que es tan difícil valorar, pero que se percibe en seguida. Así
nte de a r Du eses otel h m los no el ierte a ver e conv de de s la se stas en porti ite de e él d pues, podríamos decir que en los meses de junio y julio el Hotel Peralada Golf & Wine Spa SERHS se convierte en el hogar temporal de estos deportistas de élite, un espacio donde encuentran el confort, la comodidad, la acogida y la sensación de aislamiento necesarios para una buena puesta a punto.
Los puntos de restauración de SERHS Food de la UAB, distinguidos por la Generalitat
Los bares restaurantes que gestiona SERHS Food en los campus de Bellaterra y Sabadell de la UAB han recibido la acreditación AMED, que concede la Agencia de Salud Pública de Cataluña a aquellos servicios de restauración que garanticen que sus menús incorporen productos típicos de la dieta mediterránea de los que se ha demostrado sus beneficios para la salud. 8 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
La entrega de los distintivos identificativos se formalizó en un acto institucional el pasado 26 de julio en el Rectorado de la UAB. Grup SERHS ha sido una de las entidades que ha recibido la acreditación como gestores de los establecimientos de restauración de la UAB. La UAB es la primera universidad de Barcelona que consigue que todos sus servicios de restauración estén acreditados con este certificado. Los restaurantes acreditados están señalizados con un adhesivo exterior que los identifica como establecimientos AMED. Para ello los establecimientos deben cumplir una serie de requisitos, tales como: garantizar que un 25% de la oferta de primeros platos sean verduras, hortalizas o legumbres; presencia en la carta de algún producto integral, que un 50% de la oferta de segundos platos sea pescado o carne magra, que en la oferta de postres lácteos figure la opción de bajo contenido en grasa, o el uso del aceite de oliva para aliñar. Además, se pide a los establecimientos acreditados que ofrezcan opciones de ocio activo a su alrededor, ya que el proyecto AMED también va asociado a un concepto de vida saludable.
José Espadafor Propietario de Industrias Espadafor Industrias Espadafor es un proveedor estratégico de la división de SERHS Distribución con el que se ha renovado el acuerdo de colaboración por 6 años más, que se dedica a la fabricación de productos destilados y especialmente a la elaboración de productos sin alcohol. La colaboración con el grupo se inició principalmente con toda la gama de bebidas para cócteles. La empresa empezó hace más de ochenta años con la elaboración y embotellado de vinos de la tierra de Granada, sede central de Industrias Espadafor. En los años 70, su fundador decide dar un giro y centrarse en las bebidas sin alcohol. Actualmente, con la trayectoria de cuatro generaciones, se ha convertido en una de las empresas españolas líderes en este sector, conocida por su extensa gama de bebidas refrescantes y sin alcohol, y por la continua innovación para el paladar.
Josep Maria Ainaud de Lasarte Historiador y patriota catalán (Fallecido el 9/9/2012)
Nacido en Barcelona el 13 de junio de 1925, historiador, promotor cultural, abogado, periodista y político catalán. Su tarea, vida y obra han proyectado siempre un claro ejercicio de pedagogía poniendo el trabajo y la labor constante en el centro de los valores, y estimulando la estima por el país a través de la historia y la cultura de Cataluña. Estos aspectos han sido una constante y un compromiso, sin olvidar el activismo desplegado a lo largo de aquellos años oscuros de la dictadura franquista. Su relación de amistad con SERHS ha sido reiterada. Gracias, Josep Maria, por la frescura de tus palabras - siempre oportunas-, por la transmisión de tus valores y la convicción con que has defendido la mejora de la vida de las personas y salvaguardado este país.
Jordi Mazón Profesor de Física aplicada de la UPC Vilars Rurals ha desarrollado un programa de actividades basado en talleres didácticos y lúdicos de física low cost y actividades astronómicas con un carácter más pedagógico pero a la vez de ocio. Las actividades están dirigidas por el Sr. Jordi Mazón, profesor del departamento de Física Aplicada de la UPC y colaborador del Departamento de Astronomía y Meteorología de la UB. Licenciado en Física por la UB en 1998 y máster en climatología aplicada, también por la UB en el año 2000, durante más de 10 años ha compaginado la docencia de la física en secundaria y la universidad. Autor de 13 libros de divulgación científica, la mayor parte en el ámbito de las ciencias atmosféricas, y de una cuarentena de artículos entre divulgación e investigación.
EDITORIAL
2012, un millón y medio de pasajeros La importancia de los mercados del este y la venta online
Jordi Ten i Figueras Redactor jefe
SERHS Tourism, la división de Turismo de Grup SERHS, cerrará un ejercicio positivo con cerca de 1,5 millones de pasajeros, en medio de una de las recesiones más importantes que se recuerdan. Hoy más que nunca, dentro del actual entorno económico, hay que celebrar la trayectoria ascendente que Grup SERHS ha mantenido durante sus más de 35 años de historia, y, en el ámbito turístico, de forma continuada desde 1983, año de la creación de SERHS Tourism. Para comprender esta evolución, hay que conocer las claves que lo han hecho posible, y que día a día llevan a que la apuesta de Grup SERHS por las innovaciones tecnológicas, la cohesión de su equipo humano, y el respeto por los valores inherentes a su identidad, la hayan convertido en una estrategia de éxito. El sector turístico no ha estado al margen de la coyuntura, y finalmente en este ejercicio ha sufrido un descenso en la productividad del negocio turístico del 1,5% según diferentes indicadores de la industria, aunque el número de visitantes haya sido uno de los más importantes de todos los tiempos, y además, teniendo el mes de agosto de mayor afluencia de turistas que se recuerda, con 7.6 millones de visitantes. El hecho, pues, que los ingresos medios y el número de turistas recibidos hayan sido más significativos, no ha podido compensar la profunda caída del mercado doméstico, dado que la estructura de la demanda a nivel catalán y español se compone en gran parte del turismo de proximidad, que este año ha llegado a descensos nunca vistos del 30% en estancias hoteleras, según la reconocida consultora Price Waterhouse Cooper. En el caso de SERHS Tourism, el mercado de proximidad representa menos del 45% de sus ventas, y afortunadamente, su impacto es menor porque es innegable y a la vez reconocido el olfato que llevó a SERHS
Tourism a abrir una corriente de turistas procedentes del Este de Europa, especialmente de la Federación Rusa, que con el transcurso de los años se ha convertido en un mercado principal en Cataluña. No hace más de una década, era un mercado lejano, y, efectivamente, emergente, con poco más de un vuelo por semana a Barcelona desde Moscú. Este verano, el aeropuerto del Prat ha recibido decenas de vuelos diarios procedentes de las más remotas provincias rusas, llegando a la cifra de más de 750.000 turistas de ese país, según datos de la Agencia Catalana de Turismo. Cabe decir que en este ejercicio, Grup SERHS ha celebrado el hito de la llegada del “Turista 25 millones” regalando las vacaciones a una visitante de ese país, como no podía ser de otra forma, dada la importante cuota de mercado de SERHS Tourism, cercana al 25%. Otros mercados tradicionales como el británico han experimentado un crecimiento especialmente destacado fruto de una acertada labor de diversificación, llegando a un incremento del 40% en el número de pasajeros gestionados por SERHS Tourism en 2012, y consolidándose como tercer mercado de origen después del español y el ruso. Asimismo, con respecto a la internacionalización de la división, se produce un crecimiento de las ventas del 115% para otros destinos, esencialmente de países de Europa como Francia, Italia, Portugal y Malta. Todo ello es claramente favorecido por la mejora en los sistemas online y el crecimiento exponencial de las confirmaciones de reservas a través de esta vía, llegando al 70% del total. Además, las mejoras en los portales profesionales de reservas B2B (Rhodasol.es y Serhstourism.com) suponen un avance en la orientación a los servicios en línea, y culminan un año complejo que supone un aumento del número de pasajeros respecto a 2011. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 9
la entrevista
“El comportamiento ético, el compromiso con todas las personas que se relacionan con la empresa, la transparencia… son valores que están fuertemente enraizados en la compañía y en la forma de gestionar nuestros negocios.”
MAPFRE nace hace casi 80 años, como una agrupación de propietarios de fincas rústicas, y hoy es un referente mundial en el mundo del seguro. ¿Cómo ha conseguido después de esta evolución seguir manteniendo los mismos valores del primer día? Desde sus inicios, MAPFRE ha tenido siempre un fuerte sentido de la responsabilidad social. El comportamiento ético, el compromiso con todas las personas que se relacionan con la empresa, la transparencia… son valores que están fuertemente enraizados en la compañía y en la forma de gestionar nuestros negocios. Es cierto que cuando una empresa crece tanto como la nuestra, resulta más complejo mantener estos valores, pero hemos ido dando los pasos necesarios en cada momento para asegurarnos su pervivencia, y lo hemos conseguido, porque no se trata de una cultura impuesta desde el exterior, sino que responde a nuestra forma de hacer las cosas y de ver el mundo desde hace muchos años. Hay un nombre propio en MAPFRE que es Ignacio Hernando de Larramendi. ¿Cree usted que hoy las personas individualmente en las empresas tienen la misma fuerza que hace 50 años, o los liderazgos han pasado a ser más de los equipos? Ignacio Hernando de Larramendi ha sido, sin duda, una 10 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
figura excepcional, de extraordinaria importancia para MAPFRE, ya que sentó las bases que luego permitirían a esta empresa desarrollar su gran éxito futuro. Pero su actuación no se puede ver como la acción aislada de una persona, ya que junto a Larramendi se encontraba toda una brillante generación de directivos, empleados y colaboradores, que con su tesón, empuje y profesionalidad han permitido ir configurando lo que hoy es MAPFRE. Es obvio que en empresas de cierta dimensión, como es nuestro caso, el liderazgo no puede ser tarea de una sola persona ni de un reducido equipo directivo. Afortunadamente, en MAPFRE contamos con un equipo altamente motivado y con mucho talento, lo que nos proporciona los recursos adecuados para aprovechar las oportunidades y retos que se nos presenten. MAPFRE inició su expansión internacional en el año 1984 en Latinoamérica, y hoy el negocio fuera de nuestras fronteras es ya más importante. ¿Se debe ello a una voluntad expresa o a una necesidad que tienen todos los grupos aseguradores? ¿Han tenido dificultades en Latinoamérica en los últimos años, como otras empresas españolas? La diversificación geográfica es un factor clave para el
la entrevista
Antonio Huertas Presidente de MAPFRE Texto: Noelia Pastor | Fotos: Archivo Mapfre, Joan Ribot
Antonio Huertas, nacido en Villanueva de la Serena (Badajoz) en 1964, es licenciado en Derecho por la Universidad de Salamanca y a día de hoy ocupa el cargo de Presidente de Mapfre. Con anterioridad ha ocupado puestos de presidente de la división de Seguro Directo España de Mapfre; presidente de Mapfre Inmuebles; vicepresidente tercero del Consejo de Administración y de la Comisión Delegada de Mapfre, entre otros. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 11
la entrevista
“Afortunadamente, en MAPFRE contamos con un equipo altamente motivado y con mucho talento, lo que nos proporciona los recursos adecuados para aprovechar las oportunidades y los retos que se nos presenten.”
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desarrollo de cualquier entidad cuyo objetivo sea el crecimiento rentable y sostenido, y MAPFRE ha tenido siempre una gran vocación internacional. De hecho, inició este proceso hace más de tres décadas, en América Latina, cuando muy pocas empresas españolas se lanzaban más allá de nuestras fronteras. La internacionalización ha sido un gran acierto en la historia de MAPFRE, porque permite desvincular la evolución de la empresa del ciclo económico local de un país en concreto. Hoy MAPFRE es un Grupo multinacional, con presencia en más de 45 países y en el que más del 60 por ciento del negocio procede de mercados distintos al español. A día de hoy, Latinoamérica, donde somos el segundo grupo asegurador y el líder en seguros No Vida, es nuestro principal mercado fuera de España. Tenemos en la zona una situación privilegiada, y unas expectativas de futuro muy positivas, especialmente tras nuestra
la entrevista
un enfoque por productos o líneas de negocio a un enfoque por cliente. MAPFRE siempre ha apostado por una red propia de oficinas, eso les permite tener el pulso constante del mercado, pero con unos costes de estructura muy importante, ¿cree usted que en el futuro, ésta deberá seguir siendo la apuesta ganadora? La red agencial ha sido clave en el importante desarrollo alcanzado por nuestro Grupo y así lo seguirá siendo en el futuro. Se trata de la red más importante del seguro español y una de las principales bases de nuestro éxito, ya que nos proporciona algo tan valioso como la cercanía con el cliente. Nuestra red, además, se encuadra perfectamente en la estrategia multicanal del Grupo, que persigue que el cliente pueda acercarse a la empresa por el medio que prefiera: oficinas propias, teléfono, Internet, oficinas bancarias… Se trata de canales complementarios, cuyo objetivo es conseguir facilitarle al máximo al cliente la relación con su aseguradora.
Antonio Huertas, presidente de Mapfre, dedicó unas palabras en el libro de honor de Grup SERHS durante su visita a Castell Jalpí de Arenys de Munt, en el marco de la 36a Noche de SERHS 2012.
alianza con Banco do Brasil, la principal entidad financiera de este gigante económico. Pero el Grupo tiene también una importante presencia en otras áreas geográficas. De hecho, somos el sexto asegurador No Vida en Europa, y estamos entre las 20 primeras aseguradoras de Automóviles de EEUU. Además, nuestros negocios globales –Reaseguro y Asistencia-, son una importante plataforma de conocimiento de nuevos mercados, con el fin de continuar nuestra expansión internacional a otras zonas. Antes de su llegada como presidente de la
entidad, MAPFRE sufrió unos cambios organizativos de gran calado, da la impresión que obedecen a un cambio de estrategia en cuanto al enfoque producto/cliente, ¿es así? Una de las características de nuestro Grupo es la flexibilidad, estar siempre en cambio permanente para anticiparse a las necesidades del cliente. En los últimos años, efectivamente, MAPFRE ha dado un giro importante en su estrategia en España, situando todavía más al cliente en el centro de toda su actuación, y cambiando su modelo desde
En SERHS la vertiente humana es uno de nuestros pilares fundamentales, y en MAPFRE también, tal y como dice su slogan publicitario “MAPFRE, personas que cuidan de personas”. Paralelamente, el uso de las nuevas tecnologías hace que se produzca un cambio radical de comportamiento. ¿Cree usted que, entre tanta tecnología, conseguiremos que las personas sigan siendo los activos fundamentales de las grandes empresas? La tecnología es muy importante en la estrategia empresarial, y cada vez lo será más, porque vivimos en un mundo en el que su uso es creciente. Pero en nuestra visión, la tecnología es un medio para lograr nuestros objetivos, no un fin en sí mismo. Tiene que permitirnos ser más eficientes, más rápidos, ofrecer un mejor servicio al cliente… Es importante, en la medida que nos permite alcanzar importantes logros. Pero, en mi opinión, nunca van a sustituir el valor que aportan las personas. En el caso de MAPFRE, y esto es algo que no me canso de repetir, las personas son nuestro principal activo. Contamos con un equipo de más de 35.000 empleados en todo el mundo, muy formados y profundamente motivados, que con su esfuerzo diario nos mantienen donde estamos. Ahí está, sin duda, el secreto de nuestro éxito. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 13
actualidad SERHS Tourism celebra el 25º aniversario de la Oktoberfest en Calella Calella alarga la temporada de verano del 29 de septiembre al 21 de octubre con la tradicional Fiesta de la Cerveza
Han pasado 25 años desde que SERHS llevó la tradicional fiesta de la cerveza Oktoberfest en la ciudad de Calella. Del 29 de septiembre al 21 de octubre se celebrará esta efeméri-
de en lo que entonces y hasta el día de hoy está considerado como un destino turístico importante para muchos tour operadores europeos. SERHS Tourism, la división de viajes
de SERHS, que actúa como referente en la zona del Maresme, organiza un año más esta edición que prevé superar los 50.000 visitantes del año anterior. La iniciativa aporta unas 3.500 reservas hoteleras en la zona, lo que permite alargar la temporada de verano de forma directa e indirecta en la comarca. La mayoría de reservas proviene de países del centro y el norte de Europa. Desde 1986 SERHS Tourism ha dado la bienvenida a músicos de toda Europa. SERHS Tourism ofrece a las bandas de música un paquete especial de alojamiento de una semana en hotel de 3 estrellas en régimen de pensión completa y un paquete de tiquets para consumiciones de cerveza a cada participante.
de Des ERHS 6 S sm 8 9 1 ouri la T ado a ha dnvenid e bie iles d a m sicos mú
Serhs Food Service, premio Excelencia a la Innovación Tecnológica El colegio de Ingenieros Técnicos y Peritos de Telecomunicación de Cataluña premia la implantación del Sistema Eudec, promovido por SERHS Food, en el sector de la alimentación ada” de las Telecomunicaciones de Cataluña en el recinto del CosmoCaixa de Barcelona. La “Diada de las Telecomunicaciones”, este año bajo el lema “Las TIC: creación de negocio y retención de talento”, fue la XI ª edición del encuentro anual que convoca el Colegio de Ingenieros Técnicos y Peritos de Telecomunicación de Cataluña. A la jornada asistieron alrededor de 2.500 profesionales, que se han repartido durante las sesiones en las diferentes mesas redondas y salas en paralelo.
Raimon Bagó recibe el premio de manos del director general de Telecomunicaciones de la Generalitat de Catalunya, el Sr. Carles Flamerich.
El pasado 26 de septiembre, SERHS Food Service recibió el Premio de Excelencia en el ámbito de Innovación Tecnológica después de haber participado en este concurso presentando el Sistema Eudec. Este sistema fue galardonado por su carácter innovador que debe marcar un antes y un después gracias al cambio radical que hace en la organización, la jerarquía y la forma de gestionar la restauración hospitalaria. El premio fue entregado de manos del Sr. Carles Flamerich, director general de Telecomunicaciones de la Generalitat de Catalunya, al Sr. Raimon Bagó, director general de SERHS, dentro del marco de la “Di14 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
LA GESTIÓN INNOVADORA MÁS ALLÁ DE LA LÍNEA FRÍA El Sistema Eudec es el fruto de minuciosos estudios llegando a desarrollar un sistema integral de cocina donde, incorporando las últimas tecnologías, se ha logrado eliminar la cocina convencional, sin perder el gusto por la restauración tradicional. El producto del Sistema Eudec se caracteriza por comidas y bases de 5ª gama, cocinados y envasados al vacío, pasteurizados, congelados o en atmósfera modificada, lo que lo convierte en pionero en España. Actualmente dispone de una amplia variedad de productos y referencias, bajo estrictas normas higiénicas, con esmerados controles de calidad, preservando en todo momento las características y propiedades organolépticas y, lo que es más importante, preservando también el sentido gastronómico de los platos. El Sistema Eudec es una propuesta innovadora y eficaz, dirigido a diferentes sectores y ámbitos de la restauración colectiva.
reportaje
VIIIa Fiesta de la Familia SERHS El pasado 5 de septiembre, más de 300 personas se acogieron a la celebración del Día de la Familia SERHS, acto donde tiene lugar la concesión de las ayudas correspondientes al “Programa Familias 2012”, dirigido a trabajadores de Grup SERHS. La cita se celebró en Castell Jalpí, sede social de la corporación, en esta ocasión dedicada a la innovación y creación de inventos que en su momento cambiaron el mundo, objetos o herramientas que con ingenio han representado un gran avance para la sociedad. En la fiesta estuvieron presentes los trabajadores y familias de trabajadores para recoger su ayuda y para disfrutar de una fiesta animada con un aperitivo y diversas actividades infantiles para todos los niños, centradas en
esta ocasión en la innovación, una de las apuestas y los mensajes que promulga Grup SERHS este año. El Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS, hizo entrega de las diferentes prestaciones, cifradas en esta edición en 48.000€, dotaciones que engloban tres tipos de ayudas: guarderías, material escolar y becas universitarias, además del regalo que se entrega en cada caso a los trabajadores en el momento en que han sido padres, bajo la campaña “Bienvenido Bebé”. Se han aceptado 343 solicitudes, de las cuales han sido concedidas 231. En total, se han entregado 17 becas universitarias, 61 ayudas de jardines de infancia, 153 ayudas para material escolar, y 22 regalos de “Bienvenido Bebé”, entre los trabajadores de las divisiones de negocio de Grup SERHS. Concretamente, casi 200 familias han recibido alguna colaboración en este Programa Familias 2012. Cabe
Cabezudos y gigantes llenaron el patio de armas de Castell Jalpí en la entrega de las ayudas a las familias, durante la tradicional Fiesta de la Familia SERHS.
destacar que algunas familias se han acogido a dos ayudas, siguiendo las bases de cada programa que tienen en cuenta los aspectos económicos de cada unidad familiar, primando las rentas más bajas, así como los resultados académicos, atendiendo en cada caso o las diferentes situaciones familiares. Por segundo año, en el apartado de becas se han tenido en cuenta los ciclos formativos de grado superior y para material escolar se han incluido los ciclos formativos de grado medio. De esta forma el ámbito de colaboración para las familias de SERHS se extiende desde el nacimiento hasta la finalización de los estudios universitarios reglados. Como cierre del acto se celebró un refrigerio en el patio de armas del castillo y los más pequeños pudieron disfrutar también de una fiesta con regalos y animación infantil, además de sorteos y regalos por gentileza de proveedores de Grup SERHS como Frida, Alemany, Vichy Catalán, Bimbo, Nestlé, Frit Ravich, así como empresas del grupo, entre otros. La guinda del pastel la puso el tradicional Concurso de Dibujo de Castell Jalpí, en su cuarta edición, esta vez inspirado en la innovación. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 15
16 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
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entro u c n e El ca de r e c 贸 i acog entre s a n o s r 400 pe nalidades, perso nistas, accio ores y rad colabo el grupo. sd amigo
El conseller Mena preside la a
XXXVI Noche de SERHS 18 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
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El conseller Mena destacó la iniciativa y la visión empresarial de SERHS de abrir nuevos mercados en el turismo ruso, mientras que el Sr. Bagó, presidente del grupo, agradeció el esfuerzo realizado por el equipo humano de la corporación durante el último año. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 19
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1. Aperitivo previo con las autoridades: conseller Mena, presidentes de Mapfre, la directora general de Turismo de la Generalitat, acompañados por los miembros del CAD de SERHS, consejo presidido por el presidente, Sr. Bagó. 2. Sr. Enric Crous, director general de Damm acompañado por el Sr. Jordi Bagó, consejero delegado de SERHS. 3. El aperitivo se sirvió en el patio de armas de Castell Jalpí. 4. El conseller Mena firmó el libro de honor de SERHS.
20 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
tema de portada “...hemos cerrado 2011 con un aumento de ventas y del resultado consolidado respecto al año anterior, lo que nos satisface y es una compensación al esfuerzo realizado por nuestra gente”. El pasado 19 de septiembre se celebró en Castell Jalpí la XXXVI Noche de SERHS. El conseller de Empresa y Empleo de la Generalitat de Cataluña, el honorable Sr. Francesc Xavier Mena, fue el invitado de honor en esta ocasión. Se reunieron 400 invitados entre accionistas, colaboradores, personalidades y amigos de la corporación. El acto contó también con la presencia de destacadas autoridades como la Sra. Marian Muro, directora General de Turismo de la Generalitat, el Sr. Xavier Espasa, director de la Agencia Catalana de Turismo, el delegado territorial de la Generalitat en Barcelona, el Sr. Salvador Jorba, así como los alcaldes y alcaldesas de Arenys de Munt, Pineda de Mar, Santa Susanna, Calella, Sant Pol de Mar, Arenys de Mar y Mataró, entre otras personalidades del ámbito económico e institucional. El Sr. Ramon Bagó, presidente de Grup SERHS, destacó que “Hemos trabajado duro para que este año fuera lo más beneficioso posible para todos. Y así ha sido. Quizás no tan bueno como nosotros esperábamos y deseábamos, pero hemos cerrado 2011 con un aumento de ventas y del resultado consolidado respecto al año anterior, lo que nos satisface y es una compensación al esfuerzo realizado por nuestra gente”. El conseller Mena cerró el acto destacando que SERHS es el primer grupo turístico de Cataluña y recordó que “Supo adelantarse a las oportunidades de negocio que hoy en día le han llevado a estar donde está, y un ejemplo claro es que fueron pioneros en abrir nuevos mercados en el turismo ruso, entre otros proyectos que hoy son ya una realidad. No es nada fácil tener una visión empresarial suficientemente eficaz que permita dar trabajo a casi 2.600 personas y una base accionarial de cerca de 1.600 socios, y SERHS no sólo ha sabido verlo, sino mantenerlo”. En referencia a este tema, también enfatizó en el capital humano de la empresa a la que por analogía definió como una empresa “de humanos con recursos“, frente a la tradicional definición de los “recursos humanos”.
Los Premis SERHS de este año recayeron sobre el Sr. Antonio Huertas, presidente de Mapfre; el Sr. Dídac Sánchez, director de Fleca SERHS; y el Sr. Xavier Ferran, coordinador de instalaciones de Equipturis S.A. (SERHS Projects).
En este emotivo encuentro se entregaron los Premios SERHS. Los galardonados fueron la empresa Mapfre, que fue distinguida con el premio especial a la “Trayectoria y Compromiso con SERHS“, galardón recogido por el Sr. Antonio Huertas, presidente de Mapfre. El premio al “Directivo del año” recayó en el Sr. Dídac Sánchez, director de Fleca SERHS (SERHS Food) y la distinción al “Trabajador distinguido” fue para el Sr. Xavier Ferran, coordinador de instalaciones de Equip Turis, S.A. (SERHS Projects). A todos ellos agradeciendo su trabajo y su contribución con su esfuerzo y ejemplo a mantener e impulsar de una manera relevante la actividad de Grup SERHS. La cena de gala estuvo elaborada con gran detalle y calidad así como servida por ARCS Catering-Castell Jalpí. La Noche finalizó, como es tradicional, con la interpretación del himno de SERHS.
Presencia de numerosas personalidades como es el caso de Muriel Casals, presidenta de Òmnium Cultural, acompañada del Sr. Francesc Granell, Creu de Sant Jordi 2012 y director general honorario de la Comisión Europea. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 21
actualidad SERHS hotels, nuevo sello SERHS Excellence SERHS Excellence es el nuevo sello de calidad que ha creado SERHS Hotels para englobar a sus hoteles de categoría 4 o 5 estrellas, que destacan por su personalidad, instalaciones, nivel de servicio y confort y que están pensados para satisfacer las necesidades y expectativas más exigentes de nuestros clientes, tanto vacacionales como corporativos. Con la última incorporación del SERHS Rivoli Rambla, aumenta a 5 los hoteles que cumplen estos requisitos y que son: En Barcelona, el Hotel Serhs Rivoli Rambla, con 126 habitaciones y categoría 4 estrellas, ubicado en pleno corazón de Barcelona, en el emblemático paseo de las Ramblas de Barcelona. En Seva (Barcelona), el Hotel El Montanyà Resort & Spa Serhs, con 240 habitaciones y categoría 4 estrellas, es el hotel de referencia
en el interior de Cataluña para las reuniones de empresa y el ocio, ubicado a sólo 30 minutos de la ciudad de Barcelona y 35 minutos del Aeropuerto de Barcelona; destaca por su entorno, sus instalaciones y un fantástico spa. En Peralada (Girona), el Hotel Peralada Wine Spa & Golf Serhs, con 55 habitaciones y categoría 5 estrellas, es un establecimiento emblemático ubicado en la población de Peralada, en plena Costa Brava, muy cercano al Museo Dalí, Cadaqués y Cap de Creus, y con un campo de golf e instalaciones deportivas propias. En Brasil, concretamente en Natal (Rio Grande do Norte), el Serhs Natal Grand Hotel, con 396 habitaciones y categoría 5 estrellas, es un nuevo concepto de alojamiento en Brasil, con unas modernas instalaciones, localizado entre las playas de Ponta Negra y Areia Preta, en la Via Costeira de la ciudad de Natal. En Pipa (Rio Grande do Norte), el Serhs Villas da Pipa Hotel, con 22 villas y categoría 4 estrellas, está ubicado en el centro mismo de la localidad de Pipa, próximo a las fantásticas playas de la zona;
mantiene un equilibrio perfecto entre lo que es construcción y la naturaleza, con servicios privados en cada villa. Nuevas marcas: SERHS Consulting & Management y SERHS Corporate & Events Además del nuevo sello de Calidad, la División de SERHS Hotels también ha creado 2 nuevas marcas de negocio. SERHS Consulting & Management: marca que tiene como objetivo apoyar al propietario hotelero y que pretende, no sólo asesorar en la gestión y dirección de los establecimientos hoteleros, sino también tomar la responsabilidad integral en la gestión de los hoteles en todos los niveles. SERHS Corporate & Events: marca que engloba a todos los hoteles que permiten la celebración de cualquier tipo de eventos, reuniones y encuentros de negocios, entre otros. Creada con el fin de dar un servicio integral para todo todo lo que necesite el cliente corporativo.
SERHS Food alimenta las Fiestas de la Mercè en el Fòrum Un año más se han celebrado las fiestas de la Mercè en Barcelona, del 21 al 24 de septiembre, y SERHS Food, la división de alimentación del grupo, ha sido la encargada de llevar a cabo la restauración rápida (take away) en los conciertos celebrados en el Fòrum, en el marco de esta fiesta de la ciudad condal. Más de 80.000 personas han tenido la opción de degustar los bocadillos que se ofrecían durante los tres días del Festival BAM 2012 (Barcelona Acción Musical) que organiza cada año el ayuntamiento de Barcelona. 22 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
Los diferentes conciertos del BAM se dan cita, en el Fòrum y también en varios lugares claves de la ciudad, como la plaza Reial, la plaza Joan Corominas y la plaza dels Ángels, siempre con una gran variedad de artistas que ofrecen su música con motivo de la Mercè. El Bam ha apostado este año por formaciones catalanas como Pau Riba, Mishima y Love o Lesbian, entre otros artistas como Vetusta Morla, Che Sudaka, Maika Makovski y Txarango.
de 8Más pe 0.0 pas rsonas 00 con ado po han Fòr cierto r los um s de d l u r los tresante días
actualidad Nombramientos Berta Vilardell
Mediterráneo Park Hotel 4* marca estilo propio
Directora Comercial y de Marketing de SERHS Hotels
SERHS Hotels ha incorporado a la Sra. Berta Vilardell como nueva Directora Comercial y de Marketing de la división hotelera del grupo. Vilardell asume este nuevo reto en SERHS Hotels con el objetivo de aportar toda su experiencia en el ámbito de la gestión hotelera, pero sobre todo en el ámbito de la comercialización y el marketing en todos los canales. Antes de su incorporación a SERHS, Berta Vilardell ocupaba el cargo de Directora Comercial y de Marketing en Sidorme Hoteles, empresa en la que ha colaborado durante más de 7 años, y con anterioridad había ocupado la posición de Directora de Operaciones y Explotación en la misma cadena, así como había ocupado cargos de responsabilidad en el Hotel Barcelona Princess y en el Hotel Princesa Sofía, también de la ciudad condal. En cuanto a su formación, es Diplomada en Dirección Hotelera EUHT-UdG; Master en Tourism & Leisure en ESADE, y Postgrado en Marketing Estratégico en ESIC.
Miquel Peña Director del Hotel SERHS Rivoli Rambla
Miquel Peña se ha incorporado a SERHS Hotels como nuevo director del Hotel SERHS Rivoli Rambla 4*. Antes de su incorporación a este establecimiento, Miquel Peña ocupó el cargo de director de varios hoteles en las cadenas hoteleras Hesperia, Sallés, Dormicum o Hotusa. El Sr. Peña asume este nuevo reto con el objetivo de aportar toda su experiencia tanto en el ámbito de la gestión, como en el de la comercialización y posicionamiento de este establecimiento emblemático de la ciudad de Barcelona. Desde agosto de 2012, SERHS Hotels gestiona este establecimiento de referencia en el sector, ubicado en un destino privilegiado como es la Rambla de Barcelona. El hotel SERHS Rivoli Rambla forma parte del sello de Calidad SERHS Excellence, que está dedicado a aquellos establecimientos que cumplen con unos altos requisitos de calidad instalaciones, nivel de servicio y procedimientos de gestión, dentro de su portafolio.
El pasado mes de febrero, en la Feria Internacional de Turismo Holiday World Praga 2012, el Mediterráneo Park Hotel recibió conjuntamente con SERHS Tourism el Premio “The Rising Star of 2011“, como el mejor hotel nominado por las encuestas realizadas a los clientes del operador Firo TOURS. El Hotel Mediterráneo Park ha sido el primer establecimiento de la planta hotelera de Roquetas de Mar (Almería) en implantar la Q de Calidad, y los primeros en instalar las primeras “Bali Beds” para sus clientes VIP. El entorno de un verdadero oasis de frescura con importantes zonas de agua como es la Gran Piscina Lago, con más de 1.100m2 de lámina de agua que incluye piscinas para niños, y jacuzzi, que
facilitan contagiarse de un relajado estilo de vida mediterráneo. Situado en la típica población de Roquetas de Mar, combina una singularidad de colores y estilos arquitectónicos que lo diferencian de su entorno urbanístico, sin olvidar los múltiples detalles que nos recuerdan el toque autóctono de esta zona, la Costa de Almería. Ubicado en una zona tranquila, y especialmente privilegiada por sus accesos al Paseo Marítimo y por encontrarse en primera línea de playa junto al mar, el establecimiento disfruta, cada vez más, de un mayor reconocimiento entre la planta hotelera de este destino, fruto de las continuadas acciones de mejora cualitativa que conlleva su gestión y la comercialización de este establecimiento.
SERHS apoya la creación del MUSEO DEL TURISMO© “El Turismo en un Museo”se convertirá en un equipamiento único en el mundo y en un gran escaparate de cultura viajera
La Alcaldesa de Calella, Montserrat Candini entregó el título de “Promotor Premium” a Raimon Bagó, director general de Grup SERHS.
El Consejo de Administración de Grup SERHS acordó adherirse a la Plataforma Promotora para la creación del MUSEU DEL TURISME © apoyando así un proyecto promovido por la empresa PUBLINTUR, S.A., vinculada a la corporación. Se trata de un proyecto perfilado en torno al sector y la actividad turística, donde
SERHS ostenta el liderazgo de ser el 1er Grupo Turístico de Cataluña. Presentar “El Turismo en un Museo” será una propuesta museística innovadora y un equipamiento único en el mundo con capacidad didáctica y pedagógica de interés para una buena parte de un público potencial. Un proyecto del que destacamos que es original, innovador, y que genera discurso, pues hablamos del turismo, los viajes y las diferentes modalidades de transporte, la geografía de los continentes y la importancia de la actividad turística. El museo quiere mostrar el turismo como motor económico universal, la historia del turismo y su evolución en los últimos siglos, y rendir homenaje a la capacidad emprendedora del Maresme, especialmente de aquellas personas que han hecho posible que Cataluña sea una referencia turística en todas partes y que han contribuido al desarrollo del turismo, estimulando el crecimiento y el empleo. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 23
nuestra gente SERHS goza de un importante entrelazamiento humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los casi 2.600 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos en cada una de nuestras divisiones operativas. En esta edición hablamos con:
MARC A MANJÓNr ER ca A B RR resa: Facil cnico Emp ervicio té la :S Cargo tigüedad en os ñ a An 9 : a s empre : 36 años u Edat : Colldejo ión Poblacarragona) (T
Curiosidades de tu puesto de trabajo... La relación directa con todos los departamentos de la empresa. El hecho de que no haya ningún día igual. La sensación que te queda después de reparar una máquina y ver que le has quitado de encima un problema al cliente. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Seguir aprendiendo en mi especialidad e ir alcanzando los objetivos que se me presenten. Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: dulce Un olor : la del bosque después de llover Un hobby: las ”bitlles” catalanas Un adjetivo: responsable Una manía: en el trabajo llevar siempre pantalones largos, sea verano o invierno Una película: la trilogía de “El señor de los anillos Un libro: “Soy leyenda” de Richard Matheson Día o noche: día Un deseo: la felicidad de mis hijos 24 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012
Maria Empre Cherniavsk sa: Ho tel Se aia O Cargo: asis Park rhs re Antigü cepcionista empre edad en la s Edad a: 4 años Poblac : 39 años ión: Ca lella
Lucas Amaro Empr Cargo esa: SERH García : anal S ista Tourism empreAntigüedad comercia l sa: 1 año yen la E Pobla dad: 28 a 7 meses ción: ñ Torremos olinos
Curiosidades de tu puesto de trabajo... Nuestra oficina está situada en un palacio de congresos y algunos de los congresos que se celebran son muy peculiares. Por ejemplo, una vez al año se llena de canarios.
Curiosidades de tu puesto de trabajo... El trabajo con gente diferente es interesante y también difícil. Me gusta dar un trato especial a cada uno y ofrecerles exactamente lo que necesiten. Me gusta la variedad y la movilidad en mi día de trabajo.
¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Aprender cada día. Aplicar estos conocimientos. Seguir aprendiendo. Seguir aplicándolos.
¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Aportar mi contribución al reconocimiento de mi empresa en el mercado ruso. Me gustaría que más turistas pudieran descubrir y visitar Cataluña gracias a SERHS.
Define tu personalidad
Define tu personalidad
Un color: verde Un sabor: el aliño de las huevas Un olor: las páginas de un libro Un hobby: la natación Un adjetivo: inquieto Una manía: madrugar Una película: ”La vida privada de Sherlock Homes” Un libro: “La flaqueza del bolchevique” Día o noche: día Un deseo: que todos aprendamos a hacernos entender
Un color: violeta Un sabor: salado Un olor: pino Un hobby: estudiar idiomas Un adjetivo: apasionada Una manía: profesionalidad Una película: “El gran azul” Un libro: “End of the Chapter” de John Galsworthy Día o noche: noche Un deseo: que la vida de mi gente cercana mejore y podamos vernos más a menudo
DRO ALEJANAGUILERA O Z de L DESCAsa: Europea e r p s t Em Cuina argado nc e : o g r Ca acén de almad en la ed Antigüesa: 2006 empr : 48 años Edad n: Mataró ió Poblac Curiosidades de tu puesto de trabajo... Que cada día es diferente. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Hacer mi trabajo lo mejor que pueda siempre que las circunstancias lo permitan. Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: ácido Un olor : la del bosque Un hobby: viajar Un adjetivo: exigente Una manía: el orden Una película: “13” Un libro: “La sombra del águila” Día o noche: día Un deseo: llegar en condiciones a la vejez
retratos
novedades serhs
SERHS
IOLA . OS TAP S.A JOAN R: Equipturis, pras m a s o Empre irector de c la d n Cargo: ntigüedad e ños a A 5 2 : a s empre : 52 años r Edad ineda de Ma P : n ió Poblac
Curiosidades de tu puesto de trabajo... La contínua relación con personas tanto con clientes como con proveedores y la variedad de tareas que desarrollamos. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Seguir mejorando en el conocimiento de las instalaciones que podemos hacer y dar el correcto servicio a nuestros clientes, para alcanzar su satisfacción en todo lo que ejecutamos. Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: dulce Una olor: vainilla Un hobby: ir en moto, fútbol, baloncesto Un adjetivo: colaborador Una manía: orden Una película: muchas, me gusta mucho el cine Un libro: ahora estoy leyendo “El abuelo de 100 años que se escapó por la ventana” de Jones Jonasson Día o noche: día Un deseo: bienestar para todos
ÀNGE LS G NICOL ARCIA ÀS E Grup mpresa: S ERHS Dep S Cargo . de Secret .A. : adm ar i Antigü nistrat ía e d empre ad en laiva Eda sa: 6 año Pobla d: 44 años s ción: C alella Curiosidades de tu puesto de trabajo... La diversidad de tareas.
SERHS Hotels y Sant Hilari Aventura estrenan web Desde el pasado 1 de agosto, la División de SERHS Hoteles estrenó nueva web con una nueva imagen más acorde con los nuevos tiempos, basada en el concepto de experiencias de cara al usuario, lo que permite que esté más centrada en un objectivo mucho más claro. Además, se han mejorado las funcionalidades y la utilidad para el usuario, y se han incorporado las novedades de la división. www.serhshotels.com y www.santhilariaventura.com
¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Conseguir la máxima efectividad tanto en las tareas rutinarias como en las situaciones imprevistas. Define tu personalidad Un color: blanco Un sabor: tortilla de patatas mmmmmm.... Un olor: a ropa limpia Un hobby: leer Un adjetivo: tímida Una manía: alisarme el pelo Una película: ”Mejor imposible” Un libro: “Juego de Tronos” Día o noche: día Un deseo: que se vuelva a activar la economía y la gente recupere la alegría
SERHS Distribución Nuevo catálogo Christmas Box Ya tenéis a vuestra disposición el catálogo Christmas Box 2012 de SERHS Distribución, con múltiples posibilidades de lotes así como cestas, jamones y una amplia gama de vinos y cavas para estas fiestas de Navidad. Para más información os podéis poner en contacto con SERHS Distribución, tel. 93 765 75 70. REVISTA SERHS 123. Octubre 2012 | 25
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5 Iria Romo Pla
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28/05/2012 Trabajadora: Cristina Guevara Olmo Empresa: Mediterraneum XX Oyanguren 29/12/2011 Trabajador: Ismael Silla Martinez Empresa: Eudivasa
3 Sara Castañer López
11/12/2011 Trabajador: David Castañer Mateu Empresa: Port Parés
4 Sara Huerta Álvarez
19/12/2011 Trabajadora: Pilar Valero Álvarez Empresa: Eudivasa
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Sonia Hernández Marín 12/08/2012 Trabajador: Jean Sebastian Cyrille Hernández Empresa: Ponentser, SL 07/08/2012 Trabajadora: Raquel Sabaté Carrique Empresa: Montnegreser, SL.
Rincón 02/07/2012 Trabajador: Ernesto de Simeón Serrano Empresa: Cediserhs
10 Gisel Majó Blavi
31/08/2012 Trabajador: Joan Majó Merino Empresa: SERHS Food Area
3
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9 Noelia Cruz Sabaté
7 Paula de Simeón
6
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26/07/2012 Trabajadora: Patricia Pera Empresa: Serhs Food Area
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18/07/2012 Trabajadora: Montserrat Pla Vinardell Empresa: SERHS Tourism
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30 | REVISTA SERHS 123. Octubre 2012