Revista SERHS 131 CAST

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SERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATS SERVICIOS INTEGRALES PARA LA HOSTELERÍA, JuliolLA 2014 1,20 Euros RESTAURACIÓN Y LAS COLECTIVIDADES Octubre 2014 - 1,20 Euros

X Fiesta de la Familia SERHS

SERHS ALCANZA UN CAPITAL SOCIAL DE MÁS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIERE LA EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ RECIBE EL TÍTULO DE CIUDADANO DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD EN EL CONGRESO DE HOSTELERÍA HOSPITALARIA | SERHS TOURISM CREA EL SELLO ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELES’ | SERHS CLUB, LA NUEVA PLATAFORMA DE DESCUENTOS Y VENTAJAS SERHS.

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actualidad Ramon Bagó, presidente de SERHS, recibe el título de Ciudadano de Natal

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REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

la entrevista Julián Imaz, fundador de Shana, Giuliani’s y Double Agent

Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90 08397 PINEDA DE MAR grupserhs@serhs.com Tel. 93 767 03 78 Fax 93 767 06 02

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Presidente: Ramon Bagó

tema de portada

Directora: Noelia Pastor Ussetti noelia.pastor@serhs.com Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Maria Bagudà, Oriol Verdura, Delfí Torns.

X Fiesta de la Familia SERHS

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actualidad

Redactor jefe: Jordi Ten jten@publintur.cat Fotografías: Archivo Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot

SERHS Food estrena nuevos bares y Migjornser apuesta por la tecnología a través de las APP’S

Ilustraciones: Publintur S.A.

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Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.

actualidad

Impresión: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5.

08397 PINEDA DE MAR. Depósito legal: GI-308-1984.

Tiraje: 5.000 ejemplares.

La publicidad incluida en la revista no se ha de considerar una recomendación de la empresa editora a sus asociados.

SERHS colabora con:

Torneo de Pitch&Putt

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reportaje SERHS Club, la nueva plataforma de descuentos y ventajas SERHS

REVISTA SERHS 130. Octubre 2014 | 3

actualidad

Junta General de Accionistas

SERHS alcanza un capital social de más de 100 M€ La Junta General Extraordinaria de accionistas celebrada el pasado 7 de octubre de este año, bajo la presidencia del Sr. Ramon Bagó Agulló, y celebrada en el Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación, aprobó repartir acciones liberadas.

Los accionistas, que representaban el 64’7% del capital social, aprobaron repartir una acción por cada 60 de propiedad, generando 714.834 acciones, lo que hará que el total de acciones del Grupo pase a ser de 43.604.886. Con esta ampliación se logra

un capital social de 100.291.237,80€. El año que viene se cumplirán 40 años del inicio de la actividad de SERHS con un capital social de 750.000 ptas., el equivalente a 4.507, 59€ de hoy en día. Durante el transcurso de la Junta, el Consejero Delegado de SERHS, Jordi Bagó, hizo un repaso a los hechos más relevantes de las divisiones de negocio en los últimos meses destacando por ejemplo que en SERHS Distribución se ha creado el Proyecto Delivery. Se trata de un proyecto de mejora tecnológica; a través de unos terminales portátiles es posible mejorar la gestión de los repartidores en los puntos de venta.

Por otra parte, de SERHS Tourism destacó la nueva adquisición de la empresa de marketing online para el sector hotelero, HotelJuice, que incorporan a su portafolio, con su know how y la plantilla. SERHS Hotels, por su parte, sigue manteniendo y reforzando la tendencia de crecimiento de la venta directa (web propia, venta telefónica y canales online) en todos los mercados y hoteles, en especial en los Vilars Rurals. SERHS Food llega a Tarragona, donde gestionará el servicio de comedor del personal del ICIQ y, además, ha ganado y renovado concursos y contratos del ámbito de la educación como la escuela Pia Nostra Senyora de Barcelona, el Consell Comarcal del Alt Penedès y el del Alt Empordà, así como el Banco de Sangre y Tejidos. La venta online de Serhs Equipments hace balance a 31 de agosto, obteniendo un aumento de ventas online de maquinaria y mobiliario para la hostelería y la restauración.

SERHS adquiere la empresa HotelJuice, especialistas en marketing online para hoteles El pasado mes de agosto SERHS culminó la integración de la compañía HotelJuice, empresa especializada en servicios de marketing online para hoteles, dentro de su división de turismo y viajes, SERHS Tourism. La empresa HotelJuice se suma, pues, al portafolio de marcas de la división representadas hasta ahora por la agencia receptiva y distribuidor B2B SERHS Tourism y la mayorista Rhodasol, ambas con una larga y sólida trayectoria en el sector.

La apuesta de SERHS en este aspecto persigue reforzar la relación con sus proveedores de modo que puedan optimizar su llegada a un mercado cada vez más competitivo. A su vez, la operación se enmarca en el plan estratégico de la división de turismo del grupo, que se concreta en una apuesta clara por la innovación, la internacionalización y la optimización de sus relaciones con las diferentes fuerzas del mercado.

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Según declaraciones de Delfí Torns, director de la división SERHS Tourism, ‘La actividad hotelera está sometida a cambios constantes debido a la evolución de la demanda y del mercado, lo que exige complementar nuestro portafolio de servicios pensando en reforzar la propuesta de valor hacia nuestros partners hoteleros’.

El personal de la nueva compañía se incorpora pues a la plantilla de SERHS, coexistiendo con las actividades tradicionales de la empresa y convirtiéndose en una nueva unidad de negocio independiente.

HotelJuice, empresa especializada en marketing online para el sector hotelero HotelJuice nace en 2009 con la vocación de favorecer la comercialización directa de los establecimientos independientes y cadenas

hoteleras a través de su propia página web, así como para trabajar con sus clientes para mejorar su valoración y prestigio mediante la gestión de la reputación online y la comunicación social a través de las redes más destacadas. Actualmente, HotelJuice cuenta con un portafolio de servicios que abarca todo el espectro de actividades del marketing digital para hoteles, como diseño de páginas web, motor de reservas, publicidad y comunicación online, así como servicios relacionados con la gestión de Revenue Management hotelero para el canal online.

eraión c r c te La ecoraBagó d n con amo rte des a Ror pa dade p tori ñas au asile br Numerosas personalidades del Estado de Río Grande do Norte y de Natal estuvieron presentes en la condecoración. En 2007 Ramon Bagó recibió el título de Ciudadano Potiguar del Estado de Rio Grande do Norte; y en 2010 le otorgaron el título honorífico de Ciudadano Parnamirense.

El presidente de SERHS, Ramon Bagó, recibió en el pleno de la Cámara Municipal de Natal (Brasil) el título de ciudadano de Natal, de manos del diputado Julio Protasio. Bagó eligió en 2003 Natal, situado en el Estado de Rio Grande do Norte, para invertir en la construcción del SERHS Natal Grand Hotel, un establecimiento de 5 estrellas con 396 habitaciones. Ya es la tercera vez que Bagó recibe una condecoración por parte de territorio brasileño, pues en 2007 recibió el título de Ciudadano Potiguar del estado de Rio Grande do Norte (RN) de la mano de la Asamblea de Diputados del Estado brasileño, por las inversiones turísticas realizadas en la región; y en 2010, la Cámara Municipal de Parnamirim (Estado de Rio Grande do Norte) le otorgó el título honorífico de Ciudadano Parnamirense.

“Agradezco la entrega de este emotivo e inestimable título, de ciudadano de Natal, aquí, en la centenaria Cámara Municipal de Natal, porque hace quince años, cuando vine aquí por primera vez, ya empecé a enamorarme de esta ciudad y me siento hijo de esta querida tierra de Natal”, afirmó Bagó.

El diputado Julio Protasio, encargado de presidir el acto, hizo hincapié en el ejemplo del señor Bagó como gran empresario “Su figura se ha convertido en un referente en nuestra ciudad. La corporación que él dirige, que en 2015 celebrará su 40 aniversario, cuenta con nuestro respeto y representa todo un exponente del turismo. Espero que nuestro homenajeado nunca pierda el encanto por nuestra tierra”. El diputado recordó la importancia del grupo en la ciudad que genera empleo e ingresos para la comunidad, además de recibir turistas de diversas ciudades del Brasil así como del extranjero, contribuyendo así al turismo, principal factor de la economía del estado.

Numerosas personalidades estuvieron presentes en la entrega del título como es el

actualidad Ramon Bagó, presidente de SERHS, recibe el título de Ciudadano de Natal caso de la Secretaria de Turismo RN, Gina Robinson, que representó a la gobernadora del estado, Rosalba Ciarlini; el Secretario de Turismo de Natal, Fernando Bezerril, que representaba al alcalde de Natal, Carlos Eduardo. También estuvieron presentes el presidente de ABIH-RN, Chalita Habib, el presidente de la Junta de Síndicos de la Conferencia de Natal, Emanuelle Barreto, así como empresarios de la zona. Por parte de SERHS asistieron el vicepresidente y consejero delegado, Jordi Bagó; el director de la división de SERHS Hotels, Josep Maria Bagudà; el director de Operaciones en Brasil y director del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, entre otros directivos, ejecutivos y empleados.

El Diputado Julio Protasio y Ramon Bagó, condecorado.

Ramon Bagó y Jordi Bagó, presidente y CEO de SERHS, respectivamente, acompañados por los Secretarios de Turismo de Natal, y de Rio Grande do Norte, así como por el equipo de directores de SERHS Hotels en Brasil.

La Embajada de EE.UU. en Brasil felicita a SERHS El pasado mes de julio el SERHS Natal Grand Hotel acogió al vicepresidente de Estados Unidos de América, el Sr. Joseph R. Biden Jr., con motivo de la celebración de la Copa Mundial de Fútbol del Brasil 2014. La embajada de Estados Unidos en Brasil expresó su agradecimiento personalmente al responsable del hotel, el Sr. Ernest Guitart, mediante una carta de felicitación, donde reiteraba su gratitud por la asistencia excepcional recibida por parte de todo el personal del establecimiento hotelero de 5 estrellas que la corporación tiene en Natal (Brasil). Hay que recordar también que el resort tuvo el honor de recibir y alojar a cuatro de los equipos que compitieron en el estadio Arena das Dunas: Camerún, Estados Unidos, Grecia y Uruguay, además de muchos otros personajes públicos y periodistas durante el Mundial de Fútbol.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 5

actualidad SERHS Distribución impulsa el Proyecto Delivery Se ponen en marcha terminales para mejorar la gestión de los repartidores en los puntos de venta.

SERHS Distribución ha iniciado un importante proyecto de mejora tecnológica aplicado a la gestión de los repartidores en el punto de venta. Esta nueva aplicación (app) va ligada al mismo sistema que aglutina la plataforma Optimiza y que trabaja también con la app de los preventistas o la propia web, entre otras aplicaciones.

El proyecto se ha iniciado en Mataró (Coratama, S.L.) este verano, con el objetivo de implementarlo en todas las empresas de la división durante el primer trimestre de 2015. Se ha equipado a los repartidores con terminales e impresoras portátiles que incorporan una app de fácil utilización para realizar cobros, incidencias y gestión de cargas, entre otras funciones.

Con la utilización de estas terminales se eliminan anotaciones en bolígrafo haciendo rectifi-

El ICIQ confía el servicio de restauración a SERHS Food

SERHS Food llega a Tarragona con la gestión del servicio de restauración a empresas.

El SERHS Natal cierra un acuerdo con el estadio Arena das Dunas Tras el éxito en la organización, la atención y el servicio dado a los clubes de fútbol que pudieron alojarse en el hotel durante el Mundial de Fútbol de Brasil 2014, el SERHS Natal Grand Hotel ha cerrado un acuerdo para ser Hotel Oficial del Arena das Dunas, el estadio de nueva construcción de Natal para este último evento mundial.

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Este acuerdo permite alojar a varios equipos de fútbol de élite, de 1a y 2a división, que van a jugar a Natal. Algunos equipos que ya han pasado por las instalaciones del hotel son el Palmeiras, el Atlético Paranaense y el Fluminense, los tres de 1a división y a la vez, los tres equipos fueron a jugar también la Copa do Brasil con los dos equipos de la ciudad en rondas diferentes.

s de é v a r A t nales termi es y una til portá e realizan APP serentes dif icios serv

caciones directas en el sistema y dejando por ejemplo un ticket autoadhesivo en la factura.

Permite trabajar solo con una copia de albarán, en vez de tres. El cliente puede dar su conformidad firmando en la pantalla táctil y también se puede conocer, on time, el estado de entrega de un pedido, los servicios que le quedan pendientes y la ubicación de los repartidores.

Así pues, se trata de una herramienta que sirve para ofrecer una mejor imagen, ser más eficientes en el servicio y optimizar el tiempo y los recursos.

SERHS Food ha ganado el concurso para la gestión del servicio de restauración de la cafetería-comedor para una plantilla de 300 personas de esta institución. El Instituto de Investigaciones Químicas de Cataluña es una fundación creada en 2000 por la Generalitat de Cataluña, que comenzó sus actividades de investigación en 2004. Desde su creación, el ICIQ se ha dedicado a convertirse en un centro de excelencia, una institución líder reconocida internacionalmente en el campo de la química, comprometido con la realización de la investigación en las fronteras del conocimiento.

Situado en la ciudad de Tarragona, cuna de la industria química catalana, abre las puertas a SERHS Food para gestionar servicios de restauración fuera del área metropolitana, zona donde se movía hasta ahora.

Enrique Santiago Director de la AAPP y Empresas de Telefónica de Cataluña Telefónica y el grupo francés Vivendi firmaron el pasado mes de septiembre la venta de la operadora de telefonía brasileña Global Village Telecom (GVT). SERHS trabaja conjuntamente con Telefónica como partner tecnológico desde 2012. A día de hoy, Santiago es el máximo interlocutor de SERHS en Cataluña. La operadora española ha comprado GVT por un importe de 4.663M € a pagar en efectivo, más el 12% del capital social de Telefónica Brasil tras su integración con GVT. Ambas compañías negociaban en exclusiva desde el pasado 29 de agosto la venta de GVT, por la que también había realizado una oferta Telecom Italia.

Ramón Martín Director General de RICOH España Ramón Martín es desde 2012 director general y Chief Operating Officer (COO) de RICOH España, especialistas en equipamiento digital para la oficina, soluciones de impresión de producción, sistemas para la gestión de documentos y servicios de TI. Recordemos que recientemente RICOH España, partner de SERHS desde hace cerca de 6 años, ha presentado el proyecto de SERHS en un concurso, organizado anualmente por la compañía japonesa a nivel global, para escoger el mejor caso de ventas.

Ramón Martín es una figura clave dentro de la multinacional japonesa en España y a su vez mantiene una estrecha relación con la división de Serhs Nuevas Tecnologías de esta casa. Sus principales objetivos pasan por mantener los resultados que RICOH España ha conseguido hasta el momento y continuar con la línea de crecimiento que la organización ha impulsado en el negocio de servicios, preservando al mismo tiempo el principal core business de la compañía: soluciones de impresión de oficina.

José Luis Méndez Director de Viajes Zafiro Es el administrador, fundador y socio único de Viajes Zafiro. S.L. desde hace 23 años. Durante gran parte de todo este tiempo su agencia de viajes ha comercializado todo el producto de estancias y circuitos en determinados organismos oficiales, así como empresas que vienen trabajando con ellos. Rhodasol es un proveedor preferente para Viajes Zafiro, de los que Méndez Álvarez ha querido destacar, últimamente en los actos que en estos meses han podido compartir, la profesionalidad y saber hacer de la marca Rhodasol y sobre todo la fabulosa relación que mantiene con todos los comerciales de la marca liderados por Rafael Muñoz, director comercial de Rhodasol. Méndez Álvarez es también vicepresidente de la UNAV, Asociación Decana del sector de las Agencias de Viajes en Madrid y tesorero de la CEAV, Confederación Española Asociaciones de Viajes.

EDITORIAL

La tecnología no es un juguete Oriol Verdura Director Corporativo de SERHS Nuevas Tecnologías Ya hace unos años que en las empresas está de moda hablar de tecnología; todos explican las inversiones que han hecho, la cantidad de proyectos que han llevado a cabo, que son los más avanzados tecnológicamente hablando... todo esto está muy bien pero en realidad no hay tantas empresas que perciban el valor real que tiene todo ello. La tecnología no es solo una moda, ni es un juguete. Las TIC (así las solemos denominar en nuestro país) - Tecnologías de la Información y de la Comunicación) han irrumpido con fuerza y lo han hecho para quedarse.

Lo que pasa es que, como todas las cosas, la aplicación de las TIC debe tener un sentido.

Y en Serhs puedo asegurar que es así. Cualquier idea, ya sea para mejorar u optimizar un proceso de negocio, para lanzar una nueva línea de comercialización o para reforzar la seguridad, sea un proyecto estratégico o un mero vehículo de mejora, absolutamente todo tiene un porqué.

El origen de un proyecto tecnológico puede ser muy diverso pero, si intentamos generalizar, nos podemos encontrar con dos situaciones: a) se ha identificado una necesidad y la tarea del departamento TIC es buscar qué tecnología es la que mejor puede resolverla, o b) alguien (no necesariamente tecnólogo) ha oído hablar de una nueva tecnología y cuando la investigamos vemos que nos puede ayudar en algún aspecto concreto del negocio.

Pero quizá si pongo algún ejemplo quedará más clara la diferencia. En el primer caso (a), imaginemos que tenemos un hotel y que cada año se nos van reduciendo las ventas del restaurante. Si estudiamos bien los procesos que allí se llevan a cabo podríamos llegar a detectar que uno de los principales problemas es que los clientes tienen que esperar mucho rato al camarero para hacer su pedido y se les hace muy difícil pedir una segunda y / o tercera consumición porque los camareros están muy ocupados tomando pedidos de otras mesas y llevándoles la comida y / o bebida.

Este problema solo lo podemos resolver bien incrementando la cantidad de camareros (lo que incrementaría también el gasto y por tanto la mejora en el resultado sería como mínimo dudosa) o bien cambiando su organización y haciendo que algunos camareros se dedicaran solo a tomar pedidos y el resto solo llevaran el género. Si además a los primeros les proporcionamos un smartphone (como cualquiera de los que tenemos todos) con una App específica para tomar pedidos y conectada al sistema de TPVs (Terminales de Punto de Venta) del restaurante habremos conseguido incrementar la velocidad a la que toman los pedidos y por tanto podremos conseguir que el mismo camare-

ro pueda hacer tantas repeticiones de pedido como sean necesarias en cada mesa. De este modo, el incremento de las ventas está prácticamente asegurado gracias a la aplicación de una tecnología de consumo muy asequible.

El segundo caso (b) es el más difícil de aplicar pero al mismo tiempo es el que más satisfacción puede reportar a la empresa en general. Pongámonos en la situación de que un trabajador del Grupo ha visto un anuncio de un reloj de última generación (los llamados SmartWatch) y lo comenta en su entorno de trabajo. Enseguida surgen muchas ideas; que si podríamos proporcionar uno a cada vendedor de Serhs Distribución para mantenerlos informados de las incidencias, que si podría servir a los guías de Serhs Tourism para controlar los grupos y los itinerarios de las excursiones, o a los cocineros de Serhs Food que podrían controlar tiempos y temperaturas de lo que están elaborando, etc. Todas estas ideas hay que saber canalizarlas bien y, con la ayuda del departamento TIC, analizarlas para ver si son factibles y rentables. Si lo son, entonces hay que trabajar para darle el formato que necesitamos ya que la mayoría de las veces son tecnologías muy nuevas que aún no han madurado lo suficiente como para tener resuelta su aplicación en el ámbito concreto en que las queremos utilizar. Tengo que reconocer que esta parte es muy estimulante para los tecnólogos. Asimismo, estas situaciones suelen ir muy de la mano de las iniciativas de innovación que las empresas suelen tener. Es a través de estos programas que se consigue hacer fluir las ideas hacia el entorno adecuado y evitar así que queden estancadas y acaben “Muriendo”. Dejadme, pues, que defienda firmemente la Innovación dentro de la empresa y su relación con la Tecnología, dejando muy claro que no son lo mismo (hay quien lo termina confundiendo) pero sí dejando patente que son vasos comunicantes. No es fácil hacerlo, pero está claro que las empresas que sepan cómo engranar estos mecanismos terminan disponiendo de una ventaja competitiva muy importante.

En cualquier caso, y como norma general, siempre hay que seguir un proceso de análisis, de investigación y de elaboración del proyecto que garantice lo que decíamos al principio; todo proyecto tecnológico, ya sea un vehículo o una estrategia de negocio, debe tener un motivo y un regreso que puede tener muchas formas; reducción de costes, incremento de ventas, mejora de la imagen, satisfacción del personal, etc. pero es en esto en lo que realmente hay que fijarse si queremos ser serios y rigurosos. El resto lo podemos dejar para los “frikies” de la tecnología.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 7

la entrevista

Julián Imaz

Fundador de Shana, Giuliani’s y Double Agent

Fotos: Archivo SERHS | Texto: Noelia Pastor

“Muchas veces me preguntan, ¿“Tu ídolo es Amancio Ortega (Inditex)? No, mi ídolo es Ford. Cuando llegó Ford, era un producto carísimo, lentísimo de fabricar, y solamente para millonarios. Ford lo que hizo fue, mediante un sistema operativo, democratizar la marca para que sus propios empleados pudieran comprar un coche. Este es el verdadero padre de la revolución operativa. Y luego Inditex, yo y muchos más, somos meros discípulos de Ford”. ¿Cómo, cuándo y por qué nace Comdifil?

Con más de 20 años de experiencia en diferentes sectores, principalmente en el textil. ¿Cómo definiría esta trayectoria?

Todo empezó con Comdipunt, una empresa que creó Inditex. Yo era el responsable y director del lanzamiento de una nueva cadena joven que se llama Bershka. Comdipunt se creó para dar cobertura a Bershka, era el único fabricante de esta marca. Ya desde el origen, yo tenía la filosofía de tener un único proveedor, y ya la incorporé en mi época en Inditex. Inditex también tenía en aquellos tiempos esta filosofía. Ellos venían del mundo de la fabricación, eran fabricantes, y montaron tiendas de volumen para dar salida a su producto. Bershka se creó para salir a bolsa, y cuando salió empezaron a abrirse a proveedores y fue entonces cuando tuve la oportunidad de quedarme Comdipunt. A partir de aquí continué siendo proveedor único de Inditex durante unos años, como interproveedor, pero ya no en exclusiva, sino que ellos ya iban buscándose otros proveedores.

A la larga busqué mi propio modelo de negocio y en 2006 dejé el volumen para pasar al margen y a la marca. Esto es a lo que aspiramos todos, incluido Inditex. La manera de dejar el volumen, y no chocar con Inditex, fue crear una marca. Creé una multimarca, Friday’s Project. Era una multimarca donde varias marcas eran mías y se apoyaban en las otras marcas ya existentes. Entonces este concepto parecía que funcionaba muy bien porque de la noche a la mañana mis 8 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

marcas inventadas (Friday’s Project i Double Agent) se convirtieron automáticamente en marcas por sí solas, lo cual nos permitió tener unos márgenes brutales. Pero teníamos un problema, estábamos condicionados por las otras marcas más caras y cuando vino la crisis empezaron a caer algunas de ellas y consecuentemente cayó la multimarca, no tenía sentido tener nuestras marcas si las marcas caras habían caído, no teníamos ya ningún apoyo. Entonces en 2011 creamos Shana. Shana es volver a lo mismo, es lo que toca en estos tiempos de crisis, volver al volumen. En 2013 encontramos un pequeño resurgir de las marcas desde otro punto de vista, con estilo italoamericano, basado un poco en el concepto californiano, Double Agent. Rápidamente nos incorporamos a esa tendencia. De manera que incluso nos hemos hecho líderes porque solo hay dos marcas en este sector y son pequeñas. Hemos entrado con mucha fuerza y nos hemos acogido al estandarte de esta corriente de tiendas italoamericanas, que son un producto californiano pero con un toque femenino europeo. Esto, añadido a la rotación semanal que le podemos dar nosotros porque somos fabricantes de moda, nos ha permitido otra oportunidad de tener marca, paralelamente a Shana, con la cual seguimos haciendo volumen. Ya estamos desarrollando Double Agent como marca y como margen, muy contentos porque hemos empezado con muy buen pie. La filosofía de marca es distinta a la de volumen. En lugar de peinar

JULIÁN IMAZ. fundador de Shana y uno de los mayores expertos de España en el sector textil, es uno de los diez directivos más influyentes del negocio de la moda en España según la guía de Quién es Quién de Empresas de Moda en España 2013. Al frente actualmente de Shana, el empresario aragonés afincado en Barcelona conoce tanto las reglas del retail como todas las claves del aprovisionamiento en la distribución de moda. Hijo de un médico de Zaragoza, Julián Imaz no había tenido ninguna relación con el sector textil antes de desplazarse a Mataró, una de las cunas del textil español, para encargar unas sudaderas para una discoteca. De allí no se marchó.

Julián Imaz se introdujo en el negocio textil como proveedor de grupos de gran distribución y su mayor cliente fue Inditex. De hecho, Imaz participó en el lanzamiento de la cadena Bershka, propiedad del gigante gallego. En 2006, el empresario se introdujo en la distribución con la cadena Friday’s Project, donde combinaba la venta de prendas de marca propia con multimarca de enseñas italianas.

Posteriormente Imaz lanzó al mercado Shana, una cadena de moda femenina a precios bajos, que ha desarrollado un vertiginoso crecimiento en sus primeros años de trayectoria. Al poco tiempo creó la cadena para adolescentes Double Agent. Y finalmente, a día de hoy se ha lanzado a la aventura de una nueva línea de negocio totalmente alejada de la moda pero no del tipo de target que está acostumbrado a manejar, se trata de la nueva cadena de restauración Giuliani’s (pasta – pizza – music).

la entrevista

“Las operaciones, nuestro sistema informático y SERHS son los tres condicionantes que han dado forma al sistema operativo que tenemos actualmente en Giuliani’s”.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 9

l’entrevista

“Contactamos con Serhs, ya que están aquí en Cataluña, y ellos se ofrecieron desde el primer momento a todo lo que necesitábamos, se adaptaron al 100% a nosotros.” un país y abrir 100 tiendas, lo que hacemos es abrir las tiendas en las ciudades más importantes del mundo y en las mejores calles.

Hemos abierto ahora en Paseo de Gracia de Barcelona, en Madrid, en Roma y en Los Angeles, vamos a abrir en Milán, en Londres y en Nueva York. Buscamos locales concretos para la marca no para el volumen, son filosofías de expansión diferenciadas.

A día de hoy Comdifil es la matriz del grupo de empresas de marcas como Shana, Double Agent y Giuliani’s, el negocio está enfocado a la alta rotación con precios muy competitivos, dirigido a un público joven; nuestro grupo es especialista en este segmento de mercado.

Las tres claves de nuestra empresa son: la renovación constante, la relación calidadprecio altamente competitiva y la experiencia en el punto de venta. Estamos por encima de las 300 tiendas entre Shana, Double Agent y Giuliani’s.

Ha dicho en varias ocasiones que la base de sus empresas es la buena gestión del aprovisionamiento, just in time, no derrochar, ni 10 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

tampoco tener stock sobrante porque son el mayor enemigo que tienen actualmente. ¿Cómo se evitan estos condicionantes?

La clave se basa prácticamente en no tener proveedores. De hecho no tenemos apenas proveedores, en el caso de Shana es Comdipunt, absolutamente todo lo que se vende en Shana viene a través de Comdipunt, que en este caso sí que es una empresa nuestra.

De hecho montamos Shana para absorber el volumen de producción de Comdipunt con lo cual sería absurdo tener otros proveedores.

Ahora compramos nuestro propio producto que antes solo vendíamos a Inditex. Esto lo hemos replicado en Giuliani’s y en este caso solo tenemos un proveedor, que es SERHS. Con un solo proveedor la gente cree que puede tener limitaciones, pero eso no es correcto. Por ejemplo, para un restaurante italiano como Giuliani’s, si queremos una pasta concreta italiana, ponemos en contacto al fabricante con SERHS y se comercializa a través de este último. Nosotros hacemos una gestión con el fabricante y a partir de ese momento el contacto lo tiene Serhs. Serhs

se convierte en nuestro interproveedor, él compra por nosotros. Éste es un modelo que usa también Mercadona. Por lo tanto las posibles limitaciones que podemos pensar que puede tener un solo proveedor no son tales, en cambio las ventajas son muchísimas, porque evidentemente un sistema operativo con un solo proveedor es mucho más eficaz y reduces costes. Nos apoyamos en estructuras ya existentes. No es necesario duplicar, se optimizan mucho los costes. La gente a veces esto no lo entiende ‘¿por qué vendéis tan barato? seguro que lo que vendéis es de mala calidad. Seguramente lo que vendemos no es malo, quizá es mejor que lo que estás vendiendo tú, la diferencia es que tú estás pagando siete costes y nosotros estos siete costes los agrupamos en uno’. Ahí está la clave de las cadenas que se dedican al volumen y a bajo precio, el control radical de los costes de compras, y luego por otro lado están los tiempos. Los grandes proveedores tienen mucho stock lo cual nos exime de tener nosotros stock. En Giuliani’s no tenemos stock y por lo tanto optimizamos mucho los costes de transporte, de almacenamiento, de manipulación, nos ahorramos muchos costes apoyándonos en nuestro proveedor, esto lo hemos aplicado a Giuliani’s y es filosofía 100% de Shana.

En su estrategia de diversificación y apuesta por los centros comerciales y el target gente joven, se plantearon el lanzamiento de una nueva cadena, en este caso de restaurantes, Giuliani’s, ¿cuáles han sido los propósitos que les han motivado a este punto? ¿Qué tiene que ver Shana con Giuliani’s?

Están más cerca Shana y Giuliani’s que cualquier restaurante o colectivo con Giuliani’s, tenemos muchos elementos en común. Lo primero de todo es que cuando abres un negocio como cadena en un centro comercial ya estás parametrizando, ya sea una cadena de moda o de hostelería, pero la filosofía es de cadena. Ya no es un trato con producto artesanal, sino que hay una estandarización y por lo tanto existe un sistema operativo que se convierte en el núcleo del negocio. Si además este sistema operativo está basado en un sistema de volumen y de precio, es un sistema operativo específico. Este sistema operativo específico es prácticamente igual en Shana que en Giuliani’s. El sistema que utilizamos tiene sus necesidades informáticas, sus necesidades de aprovisionamiento, y sus necesidades de control de escandallos y control de inventarios. Es exactamente el mismo sistema operativo el de Shana que el de Giuliani’s, son prácticamente sistemas calcados el uno del otro. ¿En qué consiste este sistema operativo?

la entrevista diferente en Giuliani’s. Una vez creado el sistema operativo, creado el concepto, el guión (el hilo conductor) y añadido este tema de la música, a partir de aquí el tercer asunto es el tema del personal. Este es un tema muy complicado, extremadamente más complicado en la hostelería que en el sector de la moda, porque es un trabajo más duro. Para trabajar en la cocina de Giuliani’s el curso de formación es rápido y prácticamente vale cualquiera, de hecho no tenemos cocineros.

Para la sala como son todos ‘runners’, lo único que hacen es sacar y recoger platos.

Básicamente nos centramos en una imagen de marca: una sonrisa y controlar más la atención al cliente. El perfil de los equipos son personas extremadamente jóvenes y el 80% de la gente que trabaja en Giuliani’s son estudiantes. La edad de la plantilla de Giuliani’s va desde los 18 a los 25 años. A estas edades ya de por sí la gente es simpática, alegre, dinámica, les encanta trabajar en Giuliani’s. Hemos creado un grupo, una familia y esto se transmite al cliente.

SERHS Food y Projects colaboran con Giuliani’s en los seis establicimientos que ya se han abierto en todo el territorio del Estado español. Desde el equipamiento de maquinaria y mobiliario hasta la fabricación y aprovisionamiento de la materia prima alimentaria.

¿En qué conceptos de restauración novedosos está basado la nueva marca Giuliani’s (pasta – pizza – music)?

Las operaciones son nuestro motor. Las operaciones, nuestro sistema informático y SERHS, son los tres condicionantes que han dado forma al sistema operativo que tenemos actualmente. La fase principal está prácticamente cubierta y es casi igual que la fase de Comdipunt con Shana. La segunda fase es crear a través del marketing, la decoración y la comunicación, un concepto que ligue toda la película. Entendimos que si nos íbamos a dedicar a montar una cadena rápida barata, teníamos que buscar un producto que se prestara a ello y al que además pudiéramos dar un contenido: tenía que ser un italiano. El italiano es internacional, siempre que montas una cadena hay que pensar en internacionalizarla. La pasta y la pizza son conocidas mundialmente. A raíz de aquí le hemos dado un contenido, como un guión de cine, ese guión es la Dolce Vita. Vimos que aunque estábamos haciendo una decoración moderna, vanguardista, mediterránea, con maderas nobles, con un ambiente con toques ecológicos, nos faltaba algo. No que-

ríamos recordar el pasado, sino que queríamos hacer un guiño a la Dolce Vita pero en versión moderna. Y para llegar a un concepto mucho más actual, mucho más moderno y de futuro y salirnos un poco del concepto típico de pizzería italiana incluimos la palabra ‘music’. Music es un elemento fundamental en Giuliani’s porque realmente es el elemento clave para diferenciarnos. Incorporar este concepto de la música creo, es lo que nos ha dado la diferenciación. Como todo esto está dentro de una filosofía joven, de hecho el slogan del grupo Comdifil es ‘In the teen mood’, es decir en el mundo adolescente, lo que hacemos es siempre para gente joven. El factor precio es fundamental porque la gente joven no tiene dinero, los locales tienen que ser jóvenes, actuales y la música forma parte de todos ellos. En Giuliani’s hacemos actuaciones con música, esto es un aliciente para los fines de semana. Al final la gente joven viene a pasárselo bien, viene a disfrutar, e intentamos adaptarnos a ellos, en algunos momentos puntuales subimos o bajamos la música, para recordar a la gente que es como si estuvieran en un pub, y la verdad es que la música nos ayuda a crear un ambiente

SERHS Food&Projects ha ido de la mano de Giuliani’s desde el primer establecimiento que abrieron en Barcelona, y ahora ya son 6. ¿Qué les motivó a empezar a trabajar conjuntamente?

Teníamos muy claro el perfil que buscábamos de proveedor para Giuliani’s, y en realidad hay muy pocas compañías en España. Buscábamos quién nos iba a resolver el tema de la fabricación del producto, quién iba a ser el Comdipunt de Giuliani’s. El primer contacto fue con una empresa de Mercadona, pero nos encontramos con que nos teníamos que acoplar a lo que ellos tenían, y nosotros no queríamos acoplarnos, no queríamos cocina precocinada, nosotros queríamos hacer el proceso final de ensamblaje. A continuación contactamos con Serhs, puesto que están aquí en Cataluña, y ellos se ofrecieron desde el primer momento para todo lo que necesitábamos, se adaptaron al 100% a nosotros y la verdad es que estamos muy contentos.

Realmente nos han hecho un traje a medida. Han comprado a los proveedores todo lo que nosotros necesitábamos, sobretodo fabricantes italianos. Nos sentimos cómodos desde el principio y nos apoyan en todo momento. Quiero destacar un tema que nos vino muy bien, que fue el tema del montaje del equipamiento de los establecimientos, a nivel del mobiliario de cocina, con SERHS Projects, pues el resto de empresas no nos lo hacían. A partir de aquí seguiremos rodando juntos, nosotros no necesitamos sacar platos nuevos cada día, porque lo tenemos todo estandarizado. ¡Ya solo queda seguir funcionando como hasta ahora!

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X Fiesta Familia SERHS Récord de participación reuniendo cerca de 500 trabajadores/as y familias en el Zoo

a am 14 r g ro s 20 45 P l E ilia do 2 s i a Fam nced amili f co ha das a ERHS ayu de S

El Zoo de Barcelona volvió a ser el escenario de la fiesta más esperada por los trabajadores/as de la corporación. En esta ocasión, y coincidiendo con la 10ª edición, la asistencia fue récord, con 500 personas entre trabajadores/as y familiares, en el marco de la celebración del Día de la Familia.

de las diferentes prestaciones, cifradas en esta edición en 50.000€, dotaciones que engloban tres tipos de ayudas: guarderías, material escolar y becas universitarias, aparte del regalo que se entrega en cada caso a los trabajadores en el momento en que han sido padres, bajo la campaña Bienvenido Bebé.

A primera hora tuvo lugar la entrega de ayudas correspondientes al “Programa Familias 2014”, dirigido a trabajadores y trabajadoras de SERHS acompañada de un obsequio para los más pequeños. Durante el acto se llevó a cabo un sorteo para tres abonos anuales al Zoo para tres familias, y también se acompañó de un concurso de fotografía que premiaba las tres fotos más bestiales, originales y divertidas. Participando a través de las redes sociales Twiter y Facebook, los concursantes serán premiados con abonos anuales familiares para el Zoo y entradas al Tibidabo. Acto seguido, las familias pudieron disfrutar de un día en familia en el Zoo con actividades dirigidas a los más pequeños y visitas guiadas por diferentes itinerarios del parque, con espectáculo de delfines incluido. Hay recordar que SERHS Food gestiona los puntos de restauración del Zoo desde el pasado mes de noviembre de 2012.

El Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS, presidió el acto de entrega

Programa FamIliAs 2014

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Se han aceptado 368 solicitudes, de las que han sido concedidas 245. En total, se han entregado 17 becas de las cuales 13 han sido universitarias y 4 de ciclos formativos superiores, 49 ayudas de guarderías, 179 ayudas para material escolar, y 44 regalos de Bienvenido Bebé, entre los trabajadores de las divisiones de negocio de SERHS. Concretamente, más de 200 familias han recibido alguna colaboración dentro de este Programa Familias 2014. Cabe destacar que algunas familias se han acogido a dos ayudas siguiendo las bases de cada programa que tienen en cuenta los aspectos económicos de cada unidad familiar, primando las rentas más bajas, así como los resultados académicos atendiendo en cada caso o las diferentes situaciones familiares. De esta forma el ámbito de colaboración para las familias de SERHS se extiende desde el nacimiento hasta la finalización de los estudios universitarios reglados.

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Concurso de “selfies” Fiesta de la Familia SERHS 2014

Ganadores del Concurso de Selfies de la Fiesta de la Familia: Primer premiO. Marc Serra (Migjornser-SERHS Nuevas Tecnologías). SegUNDO premiO. Xavier Riera (SERHS Food Area, S.L. - SERHS Food). Tercer premiO. Juan Agudo (Facilcar, S.L. - SERHS Distribución).

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actualidad Fiesta Gamper en el Camp Nou SERHS Food estrena nuevos bares y Migjornser apuesta por la tecnología a través de las APPs

pal s i c rin de lo s p La dad nto u e nov evos pido n nu ha s ació in os m i l la e e hum d cación que permite a los responsables de los puntos de venta tener un control de stocks momentáneo así como realizar estadísticas y análisis de los productos que se ponen a la venta.

SERHS Food estrena nuevos bares

Unos 60 puntos de toda la Tribuna y el lateral del estadio han sido restaurados.

El Trofeo Joan Gamper se llevó a cabo el pasado 18 de agosto dedicado a socios y aficionados del FCB. Una vez más, SERHS Food, como concesionario de la restauración del Estadio, puso a disposición todos los puntos de venta externos en el entorno del campo.

Dos carpas instaladas de 10 h. a 19 h. en la explanada frente a la Tribuna del Camp Nou sirvieron bocadillos, bebidas y snacks, y también se dio servicio de restauración en los palcos y la zona VIP durante el partido. Las instalaciones en los alrededores del Auditorio 1899 y la nueva Área Social se convirtieron en el escenario perfecto para una gran fiesta barcelonista. La Fiesta estuvo acompañada de todo tipo de entretenimientos como conciertos, una zona 2.0 o talleres para pintarse la cara, los cuales formaron la Fiesta Gamper.

Dos horas antes del partido con el Club León la afición culé ya pudo buscar su localidad. Y a las 19.30 h. tuvo lugar uno de los puntos fuertes del día. Es la hora en que se dio el disparo de salida a la presentación de toda la plantilla del nuevo Barça de Luis Enrique. Uno por uno, todos los integrantes del cuerpo técnico

y la plantilla fueron saltando al Camp Nou. El momento ideal, pues, para apoyar un nuevo proyecto, que hizo su última prueba a partir de las 20.30 h., cuando arrancó el partido que enfrentó al FC Barcelona y el Club León.

Migjornser apuesta por la tecnología adaptada a la restauración

Desde la empresa de tecnología de SERHS, Migjornser, se ha creado una aplicación informática a través de la APP Inventor que se puso en funcionamiento por primera vez en el primer partido en el Camp Nou de esta temporada.

Se trata de un nuevo servicio exclusivo para touroperadores que permite la compra de entradas para el partido con restauración incluida. Éstos llevan incluido un importe determinado que se puede canjear por un bocadillo, bebida o snack o bien aplicar un descuento en su compra en cualquiera de los puntos de venta del estadio donde SERHS Food gestiona la restauración. La APP instalada en un teléfono móvil actúa de lector de código bidi que llevan las entradas y comprueban que sea correcto.

En la misma línea, Migjornser, en colaboración con Vector K, ha elaborado también una apli-

SERHS Food, encargada de gestionar los puntos de restauración generalista así como la zona VIP del estadio del FC Barcelona desde hace 6 temporadas, aprovechó la Fiesta Gamper para inaugurar nuevos bares en el Camp Nou. Aproximadamente unos 60 puntos, repartidos entre toda la Tribuna y el lateral del Estadio fueron restaurados siguiendo la línea de mejora de los puntos que ya se estrenó el año pasado en el Gol Norte.

Las principales novedades de estos puntos radican en la eliminación de las planchas para elaborar los bocadillos calientes, lo que provoca la eliminación de los humos y los malos olores. En lugar de éstas se han colocado unos hornos regeneradores que preparan los bocadillos calientes con la misma calidad pero dejando de lado los humos provocados por las planchas. Se ha mejorado la oferta de los puntos de restauración tanto de bocadillos fríos como calientes, se ha estrenado una nueva imagen y se ha mejorado la organización. Se ha intentado sectorizar los espacios dividiendo la venta en snacks, bebidas y bocadillos, y se han incluido 5 puntos de golosinas a granel y un punto exterior grande donde se venden patatas fritas hechas al momento. El objetivo principal ha sido la mejora en la atención al cliente, la eliminación de humos y la reducción de las colas.

La promoción turística en el mercado ruso de la mano de Pegas

SERHS Tourism coordina los Fam Trips a agentes de viajes de Pegas.

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SERHS Tourism ya se ha puesto en marcha de cara a la temporada que empieza para fidelizar al turista ruso. De la mano de su partner Pegas ha realizado, durante la segunda quincena de septiembre, -y están programados también para la primera quincena de octubre-, varios Fam Trips por la Costa Brava, Costa Daurada y la ciudad de Barcelona con cerca de 50 agentes de viajes rusos. Las procedencias de estos agentes de la antigua Unión Soviética han sido diversas, Omsk, Samara, Volgogrado y Krasnoyarsk. Con una media de 12 noches por estancia han sido alojados en hoteles de 3* y 4*. Se han diseñado unos programas específicos de excursiones y visitas a hoteles de la zona para posteriormente poder asesorar a los potenciales clientes y a modo de promoción de la zona. Algunas excursiones han sido Panoramic Tour por la ciudad de Barcelona, Montserrat, PortAventura, Perpiñán - Cotlliure, así como varias playas de las diferentes costas.

10 PREMIOS EN PRODUCTOS Y SERVICIOS SERHS 1 PRIMER PREMIO 1 SEGUNDO PREMIO 1 TERCER PREMIO 2 CUARTOS PREMIOS 5 QUINTOS PREMIOS Cada trabajador/a y accionista participará con su DNI. El trabajador que sea también accionista tendrá 2 participaciones. Día del sorteo ante notario: del 15 al 20 de diciembre. Durante los primeros días de noviembre se habilitará un espacio en el portal SERHS con todo el detalle sobre este sorteo (información, condiciones de participación, fecha del sorteo, detalle de los premios, etc.).

Para información más detallada sobre cada uno de los puntos anteriores:

Departamento de Marketing y Comunicación de SERHS. Tel. 93 767 03 78 • marqueting@serhs.com

actualidad

es tor e la i s o d Exp istas jados n e rt o y a ia, al días e Fer nte 4 ural d a R dur Vilar dona el Car

EudecFood dará mucho que hablar En EUDECFood llevan más de 20 años trabajando en el mundo de la restauración y la cocina preparada. Como líderes en la elaboración de comidas y bases de quinta gama se han querido posicionar como bloggers creando tendencia y nuevas líneas de comunicación alimentaria como líderes de opinión. Sin ir más lejos que el mero posicionamiento de su tienda online en la parte más alta de los buscadores, EudecFood pone en marcha su nuevo blog, que dará mucho que hablar.

En esta web se puede encontrar contenido sobre alimentación en los sectores de la educación, la hostelería, la restauración y la sanidad; recetas culinarias; consejos sobre dietas y propiedades de los alimentos, entre otros contenidos de interés.

El Vilar Rural de Cardona acogió la XVII Feria Mediterrània + info: blog.eudecfood.com

Nace Rhodasol Club, el programa de fidelización de agentes de viajes RhodasolClub es el programa de puntos para agentes de viajes de la marca Rhodasol

El objetivo es crear una red de clientes, en este caso agentes de viajes fieles a la marca que viralicen, compartan y de esta manera ayuden a difundir la imagen de marca de Rhodasol a través de las redes sociales.

El Club es exclusivo para profesionales de las agencias de viaje. A través de un programa de puntos pueden participar en juegos y actividades y ganar fantásticos premios.

Los canales de difusión del Club son la página de Facebook de Rhodasol: www.facebook.com/rhodasol y el Blog de Rhodasol: blog.rhodasol.es

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Desde su lanzamiento el pasado 27 de septiembre hasta el día de hoy ya se han registrado 300 agentes de viajes.

El funcionamiento se gestiona a través de una plataforma que registra todas las actividades de cada usuario que, a través de las diferentes acciones a realizar, acumula puntos para poder cambiar por regalos. Algunos de los regalos que se pueden conseguir son cestas de frutas, 6 meses de suscripción a la escuela de MASTERCHEF, tarjetas recargables de GooglePlay y de Spotify, entre otros regalos. En cuanto a la repercusión, hasta el momento y gracias a este nuevo programa el número de fans ha aumentado un 5,6%, con una audiencia total de 1.500 personas.

El espectáculo inaugural de la XVII edición del certamen tenía que ser inaugurado por el artista Peret.

El Vilar Rural de Cardona cerró un acuerdo con la Feria Mediterrània para la XVII edición celebrada del 9 al 12 de octubre en Manresa, con el objetivo de alojar gran parte del personal del evento como expositores y artistas, entre otros.

La Feria constó de diversas actividades y disciplinas artísticas como las artes visuales, el circo, la danza, exposiciones, música, narración oral y teatro, etc. y llevó a cabo espectáculos de pequeño, mediano y gran formato en salas y en la calle. La Feria anunciaba hace unos días que el proyecto Peret en los Barrios de Manresa, espectáculo inaugural previsto para la 17ª edición del certamen, que debía ser inaugurado por el artista Peret, quedaba suspendido con motivo de la retirada de los escenarios anunciada por el artista el pasado 30 de julio. “Peret” quería mostrar una vez más el gran poder de transformación social que tiene la cultura, liderando un proyecto musical comunitario con el que subirían al escenario decenas de personas anónimas -niños y gente mayor- de la ciudad de Manresa. Tenía que ser, pues, el espectáculo inaugural de la Feria Mediterrània, pero el destino no quiso que fuera posible. La Feria Mediterrània anunció la programación de un nuevo espectáculo inaugural, liderado por la Troba King Fu con la participación de la banda valenciana Unió Musical d’Alaquàs.

actualidad El SERHS Natal, escenario del Brasilian Series of Poker El SERHS Natal Grand Hotel fue del 5 al 8 de septiembre el escenario del BSOP (Brazilian Series of Poker), etapa Nordeste, reuniendo 595 inscritos en el evento principal, superando el récord de la primera etapa de la región.

El acto de inauguración contó con la presencia del director general del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, el secretario de turismo de Natal, Fernando Bezerril, el presidente de CBTH (Confederación Brasileña de Texas Hold’Em), e Igor Trafane Devan Campos, director de BSOP (Brazilian Series of Poker), expresando su pleno apoyo al evento realizado en Natal.

El hotel de 5 estrellas de la corporación reúne asiduamente eventos de alto nivel de todo tipo de sectores: sanitario, deportivo, ocio, económico y político, entre otros. Dispone de una capacidad cercana a las 1.000 plazas y su diversidad de tipos de habitaciones, las que gozan de una buena ubicación en primera línea de mar, en plena Vía Costeira, lo convierten en un hotel emblemático.

Ha sido sede también de numerosas reuniones tanto a nivel gubernamental como institucional y ha recibido también la visita de personajes ilustres del mundo del deporte, de la política y del cine o del ámbito social.

SERHS Food, presente en el XVI Congreso de Hostelería Hospitalaria de Sevilla Presenta nuevas texturas de triturados 5ª gama y productos sin alérgenos, novedades para el sector sanitario.

SERHS Food presentó las novedades Eudec en el sector sanitario en el XVI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria celebrado en Sevilla del 1 al 3 de octubre. Se trata de un foro que acogió 30 empresas expositoras y alrededor de 350 congresistas y donde se debatió sobre los temas que más preocupan actualmente al sector.

Un año más, SERHS Food, como líderes en alimentación de 5ª gama y línea fría, ha presentado las principales novedades. Por un lado ha dado a conocer, en su stand, demostraciones y muestras de los triturados de 5ª gama con nuevas texturas. Estos platos apuestan por la innovación alimentaria basada en la presentación combinando texturas, formas y colores diferenciados, con sabores y aromas auténticos de platos tradicionales. Durante los días de congreso se pudieron observar demostraciones de varios tipos de triturados como ternera, pudín de tortilla francesa, pescado, pavo, salchicha y leche dulce para elaborar arroz con leche, entre otros.

La otra novedad que se presentó fueron los productos de 5ª gama sin alérgenos. Son múltiples las ventajas que aportan estos productos: aptos para las intolerancias y alergias alimentarias más comunes, y se presentan en envases individuales que permiten la apertura de los mismos por parte del consumidor final.

Como valor añadido, SERHS Food ofrece en el centro sanitario una amplia variedad de platos con la posibilidad de realizar un menú rotativo

de dos semanas. Todas las empresas del sector relacionadas con el mundo de la hostelería hospitalaria han sido invitadas a presentar sus novedades, productos y servicios, como expositores o bien en mesas redondas y ponencias dentro de un completo programa técnico profesional con sesiones de innovaciones tecnológicas o cualidades específicas consideradas de interés y utilidad por la AEHH, Asociación Española Hostelería Hospitalaria, organizadora del acto.

Nuevas texturas de triturados de 5a gama y nuevos platos sin alérgenos.

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actualidad SERHS Natal Grand Hotel 6º Congreso Brasileño de Ecografía Vascular

Del 27 al 30 de agosto tuvo lugar en el SERHS Natal Grand Hotel el 6º Congreso Brasileño de Ecografía Vascular. Este encuentro reunió a los principales especialistas del país en esta especialidad y contó con la asistencia de cerca de 800 personas. En este sentido, la organización innovó, este año, en la relación entre los participantes y los fabricantes de equipos de ultrasonidos, necesarios para este tipo de patología. Las principales empresas que fabrican aparatos para esta especialidad estuvieron presentes con sus stands. Durante los 3 días del evento, fue posible conocer con de-

esode r g on ca El C e cer nas y o n s reú pers ipale n 800 princ as co las pres ands em us st s

Los Vilars Rurals se visten de Fiesta Mayor Entre su extenso programa de actividades, el Vilar Rural de Cardona celebró con las familias alojadas en el establecimiento durante el fin de semana del 29 al 31 de agosto la Fiesta Mayor del Vilar. Todos los asistentes pudieron participar en un completo programa de actividades donde no faltó el pregón de Fiesta Mayor, la gran chocolatada en la plaza del Vilar, el pasacalles con los gigantes: Marçal y Dracona, el castillo hinchable, paseos en ponis para los más pequeños de la familia y la divertida fiesta de la espuma. Todo un programa especial de Fiesta Mayor para disfrutar en familia a la altura de las circunstancias y que sirvió también como cierre del verano.

talle las características y las ventajas de los dispositivos de ultrasonido de varias marcas, incluyendo también la posibilidad de adquirir el equipo, con facilidades exclusivas dada la eventualidad del Congreso.

El SERHS Natal Grand Hotel dispone de un centro de convenciones con un espacio de 2.035 m² que puede llegar a acomodar simultáneamente a 1.300 personas. Ideal para eventos de pequeño y medio formato. Dispone también de 10 salas que se adaptan a las diferentes necesidades, para la realización de congresos, convenciones, ferias e incentivos.

Cambios organizativos en SERHS Distribución Siguiendo los ejes fundamentales del Plan Estratégico de la División de Distribución que son el crecimiento, la eficiencia y el desarrollo de las personas, se ha decidido impulsar un cambio de modelo organizativo que tiene como objetivo alinear cada vez más la estrategia y las operaciones.

Es por ello que, desde el pasado 1 de septiembre, se crearon tres nuevas Direcciones de Operaciones, que junto con SERHS Fruits (que ya operaba como tal para el ámbito de la fruta), tienen bajo su responsabilidad las operaciones de las distribuidoras englobadas bajo su dirección.

• La Dirección de Operaciones Cataluña Norte aglutinará Tramuntanaser, Dibamasa y Coratama y estará liderada por Gloria Palmada, 20 | REVISTA SERHS 130. Juliol 2014

hasta ahora Directora de Compras de la División.

• La Dirección de Operaciones Cataluña Centro estará formada por Port Parés y Cobrama y dirigida por Francisco Alarcón, hasta ahora Director de Port Parés.

• La Dirección de Operaciones Cataluña Sur y Levante integra Facil Car, Dimarser, Eudivasa y Ponentser y tendrá al frente a Alfredo Guardiola, hasta ahora Director de Facil Car. De este modo, las direcciones de operaciones forman parte del Comité de Dirección para asegurar la implementación de los diferentes proyectos estratégicos en las plataformas bajo su responsabilidad y la correcta consideración de la realidad del mercado de SERHS Distribución en la definición de la estrategia.

La fiesta de la espuma, el pasacalles de gigantes y el castillo hinchable fueron los tres reclamos más solicitados.

innovación SERHS Novedades en el “Camino de las ideas” Entra en la Plataforma de ideas a través del Portal SERHS: Ideas que pasan a TOP-IDEA:

(Míriam Rincón)

(Noelia Pastor)

Novedades tecnológicas

Nombramientos en el Portal SERHS

Comedor para todos

Mobile Timing APP (Joan Daumal)

(Montse Bagó)

¡Buscamos ideas innovadoras y de negocio!

Todas las propuestas tienen cabida en el “Camino de las Ideas”, pero apostamos decididamente por conseguir ideas cada vez más rompedoras y relacionadas con el negocio.

NEGOCIO

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IdeAs de negociO El reto

IdeAs de mEJOra Y tú ¿cómo lo harías?

Piensa en grande

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SUGERENCIAS

IdeAs innovadorAs

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GRADO DE INNOVACIÓN

Síguenos en @twitter! @SERHSinnovació Pequeñas dosis de novedades internas, noticias y tendencias sobre #innovación y #creatividad

Flashes @SERHSInnovació “SaviOne”, el robot diseñado para hacer de asistente de hotel, ya es una realidad.

Google: 10 innovaciones que nos han hecho la vida más fácil.

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33 formAs de mantenerse creativo: Descubre +

Descubre +

Abiertos 24 horas al día, 7 días a la semana. Cuelga tu idea en el Portal SERHS

SERHS innovación:

reportaje

SERHS Tourism crea el sello Russian Friendly Hotels Cada vez más, los operadores turísticos rusos valoran especialmente los atributos y las características de los establecimientos. SERHS Tourism, especialista en el mercado ruso desde 1992, ha creado la marca Russian Friendly Hotels, un sello de garantía y un valor añadido de confianza para el hotelero dirigido al mercado ruso.

Este nuevo sello responde a la necesidad de destacar aquellos establecimientos que, fruto de su especialización, se convierten en relevantes y totalmente adaptados para este tipo de turista.

Como establecimiento hotelero, adherirse a este sello de calidad facilita la decisión de compra del consumidor y propicia la promoción tanto de forma directa en el mercado ruso mediante sus propios medios, como a través del canal de distribución a través de alianzas de posicionamiento preferente con grandes operadores.

Russian Friendly Hotels es la denominación específica dirigida a hoteles de la marca RUSSIAN FRIENDLY, marca registrada por Publintur S.A., empresa vinculada a SERHS y con más de 30 años de experiencia en el sector turístico.

La marca tiene como principal objetivo fomentar una oferta de calidad para este destacable mercado emisor, trabajando para homologar actividades turísticas, comerciales y destinos que formen parte de la propuesta turística y cultural dirigida al mercado ruso. ¿Qué beneficios aporta estar adherido a Russian Friendly Hotels?

La principal cualidad de Russian Friendly Hotels es que permite a los hoteleros estar mejor asesorados en las necesidades del cliente ruso, disponer de vías de promoción adecuadas, tanto dentro de los principales operadores rusos como en los medios de comunicación especializados, y contar con el reconocimiento de marca que permite una clara diferenciación de la propuesta turística de calidad. SERHS Tourism asegura que el valor aportado por Russian Friendly Hotels ayude a garantizar la visibilidad de los establecimientos más recurrentes para este tipo de viajero.

Desde la mayorista de viajes, se ha trabajado en varias plataformas para dar a conocer los establecimientos hoteleros que cumplan los requisitos y quieran adherirse al sello. Entre otros canales los miembros pueden disponer de una web específica en origen (www.rus22 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

sianfriendlyhotels.com), de un espacio web dedicado a cada establecimiento, de un video promocional, de presencia en la Guía Russian Friendly, de presencia en materiales para ferias del mercado ruso (MIT, Leisure ...), de espacios publicitarios en los principales operadores, kit de marca, paquetes promocionales adicionales y publicidad en destino (guías, magazines ...), entre otros. ¿Qué requisitos debe cumplir mi hotel?

Los requisitos que deben cumplir los establecimientos que se quieran dirigir al mercado ruso han de responder a un estándar de servicio definido, siempre dentro de su categoría oficial y su tipología o localización.

De esta manera, tanto para hoteles vacacionales como para establecimientos urbanos, los elementos a valorar por la marca, en consonancia con las necesidades de los turistas, se dividen en varias categorías sometidas a valoración como el nivel de atención y servicios, el nivel de adaptación lingüística, equipamientos comunes y de las habitaciones, servicios de alimentos y bebidas, oferta de actividades del hotel y complementaria y trayectoria dentro del mercado ruso, entre otros. Russian Friendly Hotels acompaña a sus miembros en todo el proceso de tal forma que la calificación sea fiable y refleje fielmente su grado de cumplimiento.

Profesionales del turismo ruso al servicio del hotelero Russian Friendly dispone de un equipo de profesionales con trayectoria dentro del mundo del turismo y del ámbito académico, de origen ruso, y que conjuntamente con operadores y empresas del sector hotelero han elaborado un sistema de valoración simple pero exacto que permite una clasificación fiable para los clientes. Asimismo, Russian Friendly Hotels ofrece asesoramiento a sus miembros para adaptar o mejorar aquellos puntos de su propuesta que puedan reducir la capacidad de atracción y retención del turismo ruso.

reportaje

IX Open SERHS de Pitch&Putt 1

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El IX Open SERHS de Pitch & Putt alcanzó el récord de participantes en esta edición con un total de 80 jugadores. El Torneo se celebró el pasado 11 de octubre de 2014 en el Pitch & Putt de Sant Cebrià de Vallalta. El acto acogió a más de 120 personas entre jugadores, adultos y niños, así como familiares y amigos que se añadieron a la entrega de premios, al sorteo y al aperitivo llevado a cabo en el marco del evento social.

En el torneo de adultos participaron 80 jugadores, un total de 40 parejas en la modalidad de stableford. Los ganadores recibieron el trofeo de manos del Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS. La primera posición recayó en la pareja formada por Toni Pla y José María García (1), en segunda posición David Gómez y José Maria Alcántara (2), y en tercer lugar Primitivo de la Fuente y Emilio Peña (3).

Y en la categoría Scratch los finalistas fueron John Frederick Evans y Marilyn Holmes (4).

La convocatoria estaba abierta a trabajadores, accionistas, clientes y proveedores de las seis divisiones de negocio del grupo.

El Open SERHS de Pitch & Putt se ha convertido en un acto más de la agenda de actividades que reúne a trabajadores, accionistas y colaboradores de la corporación año tras año. Paralelamente al torneo que se desarrollaba en los 18 hoyos del campo, se organizó un torneo de Putt, en el putting green, donde participaron los más pequeños. Los ganadores de este torneo infantil fueron en primer lugar Aleix Marré, en segundo Arnau Marré, y en tercer lugar Julia Alsina (5).

Acto seguido, se celebró el Hole in one, modalidad que se basa en acertar la bola dentro de una cesta con un único golpe -la jugada por excelencia del golf- donde participaron 35 jugadores, y el ganador fue Carlos Íñiguez.

Al finalizar el torneo, los organizadores ofrecieron un aperitivo a todos los participantes

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así como a familiares y amigos, e hicieron entrega de los premios a los ganadores. Posteriormente se abrió paso a la entrega de regalos del sorteo, uno de los momentos más esperados del acto.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 23

actualidad Desde el pasado mes de septiembre los clientes de Humanserhs Consulting ya disponen de una renovación del Portal SERHS Servicios, donde no solo se ha mejorado la usabilidad sino también la rapidez y velocidad de navegación de la plataforma haciéndola más ágil, intuitiva y reuniendo todas las facilidades para dar un servicio integral en el ámbito de los Recursos Humanos. A la nueva plataforma se han añadido nuevas prestaciones y aspectos que los propios clientes habían solicitado, como noticias, chat online y FAQ, entre otros.

El equipo de asesores, consultores y técnicos de Humanserhs Consulting junto con la empresa de tecnología de SERHS, Migjornser, han creado este software a medida para responder y adaptarse a las necesidades que les presentaban los clientes. El Portal SERHS Servicios se creó como una herramienta de gestión de servicios de recursos humanos por internet, un sistema ágil, independiente y seguro de intercambio de datos entre los clientes de Humanserhs Consulting y el departamento de Administración de Personal de la corporación.

Desde esta plataforma, los clientes pueden

s erh r s n a se Humigjorn o un a y M creadmedid s han are a liente s c tw rh sof ra los tal Se pa l por icios de Serv

Humanserhs Consulting

renueva el Portal Serhs Servicios

gestionar, de sus empresas, las altas y bajas de trabajadores/as, consultas y modificaciones de la base de datos de la plantilla, actualización de las incidencias mensuales, listados generales, listados de vencimientos de contratos, observaciones generales así como trabajadores con servicios anteriores.

A pesar de que este servicio, como es lógico, nace de una estructura general, cada empresa tiene el sistema adaptado a las propias necesidades de forma individual. El departamento

ofrece también una atención personalizada ya sea vía teléfono o presencialmente. Aparte de estas novedades, tanto Humanserhs Consulting como Migjornser siguen trabajando para incorporar novedades de servicios y alternativas que se podrán gestionar a través de este nuevo portal como son selección de personal, compras de material para prevención de riesgos laborales (EPI), vinculación con el programa de prevención ECoordina, gestión de vacaciones y gestión de absentismo, entre otros.

Ricoh escoge SERHS como caso de éxito para un concurso mundial de la compañía

Oriol Verdura, CIO de SERHS, protagonizó el video que presentó la compañía.

RICOH escoge SERHS como caso de éxito para un concurso mundial de la compañía RICOH España, partner de SERHS desde hace cerca de 6 años, ha presentado el proyecto de SERHS en un concurso, organizado anualmente por la compañía a nivel global, para escoger el mejor caso 24 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

de ventas. Recordemos que el acuerdo de SERHS con RICOH pasa por dos grandes bloques. Por una parte el printing, y por otra la gestión del proceso de digitalización documental tanto de facturas y documentación mercantil como de los contratos y la documentación laboral de toda la plantilla. Este concurso consta de dos fases. Una primera a nivel EMEA, de la que deben salir elegidos dos casos, los cuales participarán en la final global con otros casos presentados por el resto de sedes regionales de la multinacional. Este año al concurso EMEA se han presentado 25 casos y el caso presentado por RICOH España sobre SERHS ha sido elegido entre los 10 finalistas.

En los últimos 5 años RICOH España ha estado presente en la final EMEA y desde 2006 ha participado en la final global varios años, siendo galardonada con el primer premio a nivel global en dos ocasiones.

En buena parte, su éxito se ha basado en la calidad del caso y de la presentación, pero especialmente por poder contar con la voz del cliente explicando los retos afrontados, los criterios para escoger RICOH como partner y las mejoras obtenidas.

En un vídeo se ha podido recoger el testimonio de SERHS y se ha podido reflejar el proceso de trabajo objeto del proyecto.

actualidad Serhsequipments.com obtiene el sello de Confianza Online Serhsequipments.com es la tienda virtual de SERHS dedicada a la venta de maquinaria, mobiliario y menaje para la hostelería, la restauración y las colectividades. Últimamente la web de serhsequipments.com luce el sello de la confianza online. Este sello permite a los usuarios distinguir a aquellas empresas que han decidido adquirir voluntariamente unos elevados niveles de compromiso ético y responsabilidad, mostrando así plena transparencia de cara al usuario, y permitiendo la diferenciación frente a sus principales competidores.

Esta tienda online se dedica a comercializar un gran surtido de equipos de las mejores marcas del mercado con el objetivo de que los clientes

y otros usuarios puedan hacer la compra online de manera cómoda, rápida y sencilla.

Serhs Equipments cuenta con una amplia gama de maquinaria con más de 8.000 referencias para la hostelería garantizada por los principales fabricantes del sector.

También cuenta con una selección de artículos de menaje de cocina y comedor, así como mobiliario para poder abastecer todo lo necesario para un equipamiento global en el sector hotelero.

La web permite al cliente que se registre, accediendo a unas condiciones más ventajosas a través de una tarifa con descuentos adicionales. Pero también, periódicamente, Serhs Equipments lanza diferentes tipos de cupones con ofertas y descuentos interesantes así como una newsletter para sus suscriptores.

SERHS Food ha renovado contratos y concursos La Escuela Pía Nostra Senyora de Barcelona ha iniciado el curso escolar con la gestión del servicio de comedor con SERHS Food Educa.

Se trata de una escuela de secundaria y el acuerdo alcanzado con la escuela pasa por la realización del servicio en sistema íntegramente Eudec. Por otra parte, las escuelas de los Consells Comarcals del Alt Empordà y del Alt Penedès y del Ayuntamiento de Cerdanyola, con quien SERHS Food Educa venía trabajando los últimos años, han renovado el contrato de servicio de comedor mediante concurso público.

Y en cuanto al Banco de Sangre y Tejidos, empresa con la que la división ya venía trabajando hasta ahora, no solo se ha renovado el contrato de servicio de comedor, cafetería y máquinas expendedoras del edificio de Barcelona sino que se ha ganado el servicio para el suministro del refrigerio de los donantes de sangre, servicio que efectuará Fleca Serhs.

SERHS Food gestiona cerca de 200 centros repartidos en diferentes sectores desde educación, sanidad, ocio y deporte, hasta empresas y centros penitenciarios.

Publintur estrena web La empresa Publintur, S.A., vinculada a Serhs y dedicada a la comunicación, el diseño y las artes gráficas, ha estrenado web, donde se puede captar la diversidad y detalle de varios trabajos que aportan una visión multisectorial de su cartera de clientes. Con un diseño muy claro y una visión ágil se puede acceder a su portafolio de servicios, donde destacan el diseño gráfico y digital, los servicios de impresión y la consultoría turística.

También incluye su cartera de clientes, así como los reconocimientos obtenidos por PUBLINTUR, empresa nacida en 1983 que después de más de 30 años sigue siendo creativa, ofreciendo el servicio de comunicación, diseño gráfico en soportes tradicionales y online e impresión offset y digital.

Otro capítulo es el dedicado a la revista Publintur, una acreditada guía de vacaciones;

desde la web se puede acceder a la última publicación de cada municipio. Un apartado de noticias permite descubrir las últimas actividades generadas por esta empresa como son la creación de la marca Russian Friendly; el proyecto de creación del Museo del Turismo; la implantación de cartelería electrónica y señalética, o la edición de productos editoriales como el libro “Calella, ciudad de gigantes”.

+ información: www.publintur.cat REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 25

nuestra gente SERHS goza de un importante entrelazado humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos trabajadores, hombres y mujeres, que están adscritos en cada una de nuestras divisiones operativas. En esta edición hablamos con: Eusebi Vá i Cam zquez Empre ps sa: Viv Cargo: ahotel SDH , S.L. respon y de casable técnic o li Antigü eda dad Edad: d: 10 años 49 año s Pob Malgralación: t de M ar

ía n Garc Rubé .

Soriano sa, S.L Eudivaomercial : a s e r Emp : gestor c años Cargo igüedad: 9 os Ant d: 29 añ cia Eda n: Valen ió o P blac

Francisco Rasero J. Empr esa: S Gómez E R HS T Carg Antigüo: comerc ourism ial edad: 4 Edad: 47 añ años o Pobla ción: s Torrem olinos Curiosidades de tu lugar de trabajo...

Que cada día es una experiencia nueva. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Seguir desarrollando una labor comercial que me permita tener más responsabilidad en un futuro.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: chocolate Un olor : lavanda Un hobby: fútbol Un adjetivo: exigente Una manía: el orden Una película: El señor de los anillos Un libro: El niño con el pijama de rayas Día o noche: día Un deseo: asistir a la final del Mundial en Brasil

26 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Curiosidades de tu lugar de trabajo...

Me ofrece la oportunidad de alternar y conocer a mucha gente. Al estar continuamente en la calle todos los días aprendes algo nuevo y ves o te cuentan anécdotas curiosas. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Crecer a nivel personal y profesional y de esta forma hacer crecer a la empresa.

Intentar hacer bien mi trabajo y que continúe siendo reconocido.

Define tu personalidad Un color: verde Un sabor: jamón Un olor: azahar Un hobby: deporte Un adjetivo: tenaz Una manía: la puntualidad Una película: El Libro de la Selva Un libro: Los Assassini, de Thomas Gifford Día o noche: día Un deseo: seguir siendo feliz

¿Cuáles son tus actividades en SERHS? Coordinar los trabajos de mantenimiento, reparaciones y nuevas inversiones de los hoteles, controlar y optimizar los gastos en suministros, y resolver problemas que vayan surgiendo. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Poder aplicar mis conocimientos y resolver todos los problemas que surjan en este mundo cambiante que tenemos de trabajo. ¡Y hacerlo con éxito!

Define tu personalidad Un color: blanquiazul Un sabor: ”espardenyes” poco hechas Un olor: el bosque después de llover Un hobby: la bicicleta de montaña Un adjetivo: reservado Una manía: no volver sobre los mismos pasos Una película: El Padrino (1 i 2) Un libro: Cien años de Soledad Día o noche: día Un deseo: la eterna juventud

retratos

novedades serhs

SERHS Visita del equipo TI del Consorcio Hospitalario del Maresme a Serhs

ínez Mart MariaParés opea a: Eur S.L. s e r p Em uinats, RRHH de C nsable de o o ñ p s a :1 : re Cargo Antigüedad años 2 3 : d Eda : Badalona ión Poblac ¿Cuáles son tus actividades en SERHS? La principal tarea es la satisfacción de los trabajadores gracias a una correcta coordinación de la gestión de personal, así como hacer crecer el sentimiento de pertenencia a Serhs de todo el equipo.

Garantizar el objetivo de coste de personal para cada partido y llevar a cabo los procesos de selección, formación y seguimiento necesarios. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Consolidar el oficio que estoy desarrollando actualmente y poder aplicar competencias y conocimientos adquiridos a nuevos retos o proyectos profesionales dentro del área de los Recursos Humanos.

Define tu personalidad Un color: amarillo Un sabor: chocolate amargo Un olor : césped cortado Un hobby: running Un adjetivo: compromiso Una manía: llevar las gafas siempre limpias Una película: Mérida Un libro: Cualquiera de Amélie Nothomb Día o noche: siempre día Un deseo: crecimiento constante personal y profesional

Jordi Narc PEDR íS O Em Migjo presa: rnser, Cargo S : produ especialis .L. t c t o S Antigü OA/B a de ed PM Edad: ad: 25 año 48 añ s os Pob Pined lación: a de M ar ¿Cuáles son tus actividades en SERHS? Actualmente estoy desarrollando software con la herramienta que Oracle llama ‘SOA Suite’, seguro que muchos habéis oído hablar del BUS, del BPM, Servicios Web, etc. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Para mí lo más importante es poder llegar a casa, salir a entrenar y disfrutar de mis hijos con la tranquilidad que todo está en su lugar, que el trabajo se ha hecho correctamente.

Define tu personalidad Un color: todos Un sabor: el té (rojo) Un olor: el de casa Un hobby: practicar deportes de resistencia Un adjetivo: perseverante Una manía: ninguna Una película: Azul - oscuro - casi - negro Un libro: Los viajes de Gullivert Día o noche: día Un deseo: el Iron Man Barcelona

Responsables de “Tecnología e Información” del Consorcio Sanitario El Maresme (CSdM) visitaron el Centro de Procesamiento de Datos (CPD) de SERHS para ver y conocer in situ las tecnologías y la metodología de trabajo utilizadas por Migjornser.

La visita, realizada por Albert Orriols, jefe del Área de Sistemas de Migjornser, resultó muy provechosa para ambas partes. A raíz de este encuentro, la intención en los próximos meses es explorar y desarrollar algunos de los puntos en común identificados entre las dos organizaciones. Esta visita se enmarca dentro de un conjunto de encuentros que, durante los últimos meses, Migjornser está realizando con empresas de diferentes sectores con el objetivo de encontrar sinergias y puntos de actuación comunes.

Rhodasol al 100% con las agencias de viajes Rhodasol, la marca mayorista para el mercado doméstico especializada en el sol y playa ha venido organizando y colaborando en diversos actos en los últimos meses. Por un lado, en el mes de julio organizó una presentación a 105 agentes de viajes de la agencia minorista Halcón Viajes en el Hipódromo de la Zarzuela (Madrid). En septiembre Rhodasol colaboró también en el acto del I Premio de la Fundación Esclerosis Múltiple de Madrid con la presencia de más de 400 personas, donde la empresaria y financiera Alicia Koplowitz recibió el primer premio.

Preacuerdo del convenio colectivo de hostelería de Cataluña Humanserhs Consulting, la empresa de SERHS que se dedica a garantizar la correcta gestión del capital humano de las empresas, pone a disposición de sus clientes, profesionales de la hostelería y la restauración, el asesoramiento laboral sobre el principio de acuerdo alcanzado el mes de agosto de este año del nuevo Convenio Colectivo de Hostelería de Cataluña. Este preacuerdo establece el mantenimiento del mismo texto que había hasta ahora y el establecimiento de nuevas normativas para los trabajadores/as. La firma definitiva del acta final de negociación del convenio está prevista para el próximo 22 de septiembre. Una vez firmada, el Departamento de Empresa y Empleo de la Generalitat pasará el trámite de registro y, finalmente, se hará público en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 27

reportaje

SERHS Club, la nueva plataforma de descuentos y ventajas SERHS

las e h vec s del ! o r ¡Ap ntaja CLUB ve HS SER

SERHS pone en marcha una nueva plataforma (portal) de descuentos y ventajas desde el pasado 1 de octubre de 2014. El nuevo club online se denomina SERHS Club y va dirigido única y exclusivamente a trabajadores/as y accionistas de la corporación. En el campo de las ventajas y descuentos se tiende cada vez más a la operativa online y la corporación apuesta cada vez más por este tipo de tecnología. Se están imponiendo las plataformas online por el control y la flexibilidad que otorgan a los gestores de los usuarios. La posibilidad de conseguir descuentos se hace a través del canje de cupones, códigos promocionales, la tarjeta SERHS o vales electrónicos por internet, lo que facilita el acceso y la instantaneidad del descuento. Se añade un nuevo contenido muy atractivo para el colectivo SERHS, la recomendación pasa por entrar y captar todas las ventajas interesantes que se describen.

Las principales ventajas que presenta este nuevo Club son las siguientes: SERHS

portal SERHS

SERHS CLUB VA DIRIGIDO ÚNICA Y EXCLUSIVAMENTE AL COLECTIVO SERHS (3.000 trabajadores y 1.500 accionistas), donde solo se puede acceder a través del Portal SERHS. Si un empleado deja de trabajar en SERHS o un accionista deja de serlo, no tendrá acceso al Portal, por tanto perderá el acceso a la plataforma.

comprando a través de la plataforma.

SE AMPLÍA EL ALCANCE TERRITORIAL DE LOS DESCUENTOs, de locales a nivel nacional y en el Estado español.

La herramienta permite una geolocalización del usuario en función del lugar donde se encuentre en ese momento. La herramienta identifica la ubicación del usuario y solo muestra aquellos descuentos que están en un radio determinado (100 km. a la redonda) de la posición del usuario. Si se desactiva la opción de geolocalización se pueden ver todos los descuentos de todas partes. Los descuentos que están clasificados como descuentos de ámbito Cataluña, Estado español e internacional, estarán siempre visibles estemos donde estemos (ej. Museo de las Artes y las Ciencias, Disneyland, Vilars Rurals, etc.)

LA FÓRMULA DE LOS DESCUENTOS SIGUE VARIOS CANALES: cupones de descuento, compra directa online con descuento aplicado, cuenta VIP, así como presentando la tarjeta SERHS a los establecimientos de siempre.

LA PLATAFORMA DE SERHS CLUB SE PUEDE ENCONTRAR EN EL PORTAL SERHs, en el apartado Para Disfrutar.

ES ACCESIBLE DESDE TODO TIPO DE TERMINALEs, desde cualquier sitio o momento siempre y cuando se tenga acceso a internet.

LA PLATAFORMA ESTÁ DISPONIBLE EN 2 IDIOMAS: CATALÁN Y CASTELLANO. Abajo en la parte izquierda de la página principal podrá encontrar el cambio de idioma.

LA HERRAMIENTA PERMITE QUE LOS USUARIOS VALOREN (DE 1 A 5 ESTRELLAS) Y COMENTEN LOS DIFERENTES DESCUENTOS. De esta forma, los usuarios que han utilizado ese producto o servicio se convierten en prescriptores del mismo.

SE PUEDEN ENCONTRAR DESCUENTOS CON MÁS DE 250 ACUERDOs con marcas de primer nivel, y se aglutinan en diversas tipologías.

La experiencia de algunos colectivos que ya trabajan con esta plataforma apuntan un ahorro de 900€ por usuario y año 28 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS

SERHS PUEDE INCLUIR SUS PRODUCTOS Y SERVICIOS DE OFERTA para beneficio de otros colectivos.

reportaje DESCUENTOS MUY INTERESANTES EN…

TecnologÍa

PerfumerÍa

AlimentacióN

MODA

¿CÓMO FUNCIONA? PARA APROVECHAR TODAS LAS VENTAJAS DEL SERHS CLUB SOLO SE DEBE SER TRABAJADOR O ACCIONISTA DE SERHS. Siga estos sencillos pasos:

1. Entre en el Portal Serhs: portal.serhs.com 2. Vaya a Para disfrutar / SERHS Club 3. Entre en la plataforma y VALIDE SUS DATOS DE REGISTRO

¿QUÉ ENCONTRARÁ?

AHORRO GARANTIZADO. 1. CuponEs de descUENTO que puede imprimir 2. DescUENTOs adicionalEs en diversas webs mediante códigos promocionales.

3. CondicionEs especialEs para compras y reservas por

teléfono

4. LOS DESCUENTOS CON LA TARJETA SERHS: los de las empresas del grupo y los externos con las empresas colaboradoras de siempre.

¡AccESO rÁpidO, fÁcil, personalizaDO Y segurO! La primera vez que un usuario accede debe efectuar su registro. Una vez el sistema verifique que el DNI introducido corresponde al de un trabajador/a o accionista, el proceso se habrá efectuado correctamente, sin necesidad que el usuario deba registrarse nunca más. Los usuarios que no rellenen este formulario no podrán entrar en el SERHS Club.

¡COMPRAR A TRAVÉS DEL SERHS CLUB SIEMPRE ES MÁS RENTABLE!

+ info: Departamento de Marketing y Comunicación de SERHS • marqueting@serhs.com • Tel.: 93.767.03.78.

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portal serhs

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Lucas Ruiz Millan 24-03-2014 Trabajadora: Myriam Millán Vallejo.

Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Dominic Albó 2 Pavlisova. 10-3-2014 Trabajadora: Zuzana Pavlisova.

Empresa: Serhs Tourism, S.A. Alba Aguilar Ribas 3 06-04-2014 Trabajador: Francisco Aguilar Morata.

Empresa: Port Parés, S.L. Jan Marc Cabrespina i Cussó. 10-04-2014 4 Trabajador: Jordi Cabrespina Gallemi.

Empresa: Sanita Serhs Serveis, S.L.

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6

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3

8

5 Andreu Sallén Ibáñez 08-04-2013 Trabajadora: Maria de la Paz Ibáñez Creix.

Empresa: Sakistes, S.L. Derek Labrador Doménech 6 03-05-2014 Trabajador: Hector Labrador Embid.

Empresa: Facil Car, S.L. Unai Muñoz Muñoz 7 16-05-201.

Trabajadora: Vanessa Muñoz Zambrana.

Empresa: Serhs Food Àrea, S.L.

9 Lara Cantós i Casanovas 24-04-2014 Trabajador: Benjamí Cantós Whitehall.

Empresa: Serhs Tourism, S.A. Erik Fernandez 10 Bokhari 10-06-2014 Trabajador: Meryem Bokhari Wahbi.

Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Marius Trias Torres 8 08-05-2014 Trabajador: Marc Trias Martín.

Empresa: Tramuntanaser, S.L.

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