Revista SERHS 131 by SERHS

SERHS SERHS REVISTA REVISTA

CAT

130 131

SERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATS SERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, JuliolLA 2014 1,20 Euros RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATS Octubre 2014 - 1,20 Euros

X Festa de la Família SERHS

SERHS ASSOLEIX UN CAPITAL SOCIAL DE MÉS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIREIX L’EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ REP EL TÍTOL DE CIUTADÀ DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD AL CONGRÉS D’HOSTALERIA HOSPITALÀRIA | SERHS TOURISM CREA EL SEGELL ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELS’ | SERHS CLUB, LA NOVA PLATAFORMA DE DESCOMPTES I AVANTATGES SERHS.

sumari

actualitat Ramon Bagó, president de SERHS, rep el títol de Ciutadà de Natal

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS, ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEIS

l’entrevista Julián Imaz, fundador de Shana, Giuliani’s i Double Agent

Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90 08397 PINEDA DE MAR grupserhs@grupserhs.com Tel. 93 767 03 78 Fax 93 767 06 02

President: Ramon Bagó

tema de portada

Directora: Noelia Pastor Ussetti noelia.pastor@grupserhs.com Consell de redacció: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Maria Bagudà, Oriol Verdura, Delfí Torns.

X Festa de la Família SERHS

actualitat

Redactor en cap: Jordi Ten jten@publintur.cat Fotografies: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot

SERHS Food estrena nous bars i Migjornser aposta per la tecnologia a través de les APP’S

Il·lustracions: Publintur S.A.

Disseny, maquetació, coordinació de producció i edició: Publintur S. A.

actualitat

Imprimeix: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR.

Torneig de Pitch&Putt

Dipòsit legal: GI-308-1984. Tiratge: 5.000 exemplars. La publicitat inclosa a la revista no ha de ser considerada una recomanació de l’empresa editora als seus associats.

SERHS col·labora amb:

reportatge SERHS Club, la nova plataforma de descomptes i avantatges SERHS

REVISTA SERHS 130. Octubre 2014 | 3

actualitat cial de 100.291.237,80€. L’any vinent farà 40 anys que es va iniciar l’activitat de SERHS amb un capital social de 750.000 ptes., l’equivalent a 4.507, 59€ d’avui dia. Durant el transcurs de la Junta, el Conseller Delegat de SERHS, Jordi Bagó, va fer un repàs dels fets més rellevants de les divisions de negoci en els darrers mesos destacant per exemple que a SERHS Distribució s’ha creat el Projecte Delivery. Es tracta d’un projecte de millora tecnològica; a través d’uns terminals portàtils és possible millorar la gestió dels repartidors en els punts de venda.

Junta General d’Accionistes

SERHS assoleix un capital social de més de 100 M€ La Junta General Extraordinària d’accionistes celebrada el passat 7 d’octubre d’enguany, sota la presidència del Sr. Ramon Bagó i Agulló, al Castell Jalpí d’Arenys de Munt, seu social de la corporació, va aprovar repartir accions alliberades. Els accionistes,

que representaven el 64’7% del capital social, van aprovar repartir una acció per cada 60 de propietat, generant 714.834 accions, la qual cosa farà que el total d’accions del Grup passi a ser de 43.604.886. Amb aquesta ampliació s’assoleix un capital so-

Per altra banda, SERSH Tourism va destacar la nova adquisició de l’empresa de màrqueting online per al sector hoteler, Hotel Juice, que incorporen el seu portafoli, know how i la plantilla a la companyia. SERHS Hotels, per la seva banda, segueix mantenint i reforçant la tendència de creixement de la venda directa (web propi, venda telefònica i canals online) a tots els mercats i hotels, en especial als Vilars Rurals. SERHS Food arriba a Tarragona, on gestionarà el servei de menjador del personal de l’ICIQ i a part, ha guanyat i renovat concursos i contractes de l’àmbit de l’educació, com l’escola Pia Nostra Senyora de Barcelona, el Consell Comarcal de l’Alt Penedès i el de l’Alt Empordà, així com el Banc de Sang i Teixits. La venda online de Serhs Equipments fa balanç a 31 d’agost, obtenint un augment de vendes online de maquinària i mobiliari per a l’hoteleria i la restauració.

SERHS adquireix l’empresa HotelJuice, especialistes en màrqueting online per a hotels El passat mes d’agost SERHS va culminar la integració de la companyia HotelJuice, empresa especialitzada en serveis de màrqueting online per a hotels, dins la seva divisió de turisme i viatges, SERHS Tourism. L’empresa HotelJuice se suma, doncs, al portafoli de marques de la divisió representades fins ara per l’agència receptiva i distribuïdor B2B SERHS Tourism i la majorista Rhodasol, ambdues amb una llarga i sòlida trajectòria en el sector. L’aposta de SERHS en aquest aspecte persegueix reforçar la relació amb els seus proveïdors de manera que puguin optimitzar la seva arribada a un mercat cada vegada més competitiu. Al seu torn, l’operació s’emmarca en el pla estratègic de la divisió de turisme del grup català, el qual es concreta en una aposta clara per la innovació, la internacionalització i l’optimització de les seves relacions amb les 4 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

diferents forces del mercat. Segons declaracions de Delfí Torns, director de la divisió SERHS Tourism, ‘L’activitat hotelera està sotmesa a canvis constants degut a l’evolució de la demanda i del mercat, la qual cosa exigeix complementar el nostre portafoli de serveis pensant en reforçar la proposta de valor cap als nostres partners hotelers’. El personal de la nova companyia s’incorpora doncs a la plantilla de SERHS, coexistint amb les activitats tradicionals de l’empresa i esdevenint-ne una nova unitat de negoci independent.

HotelJuice, empresa especialitzada en màrqueting online pel sector hoteler HotelJuice neix el 2009 amb la vocació d’afavorir la comercialització directa dels establi-

ments independents i cadenes hoteleres a través de la seva pròpia pàgina web, així com per treballar amb els seus clients per millorar la seva valoració i prestigi mitjançant la gestió de la reputació online i la comunicació social a través de les xarxes més destacades. Actualment, HotelJuice compta amb un portafoli de serveis que abasta tot l’espectre d’activitats del màrqueting digital per a hotels, com disseny de pàgines web, motor de reserves, publicitat i comunicació online, així com serveis relacionats amb la gestió de Revenue Management hoteler per al canal online.

actualitat eraió a c r c te La ecora ó pers d Bag itat n o c mon utor Ra rt d’a ileres pa bras Nombroses personalitats de l’Estat de Rio Grande do Norte i de Natal van ser presents en la condecoració. El 2007 Ramon Bagó va rebre el títol de Ciutadà Potiguar de l’Estat de Rio Grande do Norte; i el 2010 li atorgaren el títol honorífic de Ciutadà Parnamirinenc. El president de SERHS, Ramon Bagó, va rebre en el ple de la Cambra Municipal de Natal (Brasil) el títol de ciutadà de Natal, de mans del diputat Julio Protasio. Bagó va triar l’any 2003 Natal, situat a l’Estat de Rio Grande do Norte, per invertir en la construcció del SERHS Natal Grand Hotel, un establiment de 5 estrelles amb 396 habitacions. Ja és la tercera vegada que Bagó rep una condecoració per part de territori brasiler, doncs el 2007 va rebre el títol de Ciutadà Potiguar de l’estat de Rio Grande do Norte (RN) de la mà de l’Assemblea de Diputats de l’Estat brasiler, per les inversions turístiques realitzades a la regió; i el 2010, la Cambra Municipal de Parnamirim (Estat de Rio Grande do Norte) li atorgà el títol honorífic de Ciutadà Parnamirinenc. “Agraeixo l’entrega d’aquest emotiu i inestimable títol, de ciutadà de Natal, aquí, a la centenària Cambra Municipal de Natal, perquè des de fa quinze anys, quan vaig venir aquí per primera vegada, ja vaig començar a enamorar-me d’aquesta ciutat i em sento fill d’aquesta estimada terra de Natal”, va afirmar Bagó. El diputat Julio Protásio, encarregat de presidir l’acte, va posar l’accent en l’exemple del senyor Bagó com a gran empresari “La seva figura s’ha convertit en un referent a la nostra ciutat. La corporació que ell dirigeix, que el 2015 celebrarà el seu 40è aniversari, compta amb el nostre respecte i representa tot un exponent del turisme. Espero que el nostre homenatjat mai perdi l’encant per la nostra terra”. El diputat va recordar la importància del grup a la ciutat que genera ocupació i ingressos per a la comunitat, a més de rebre turistes de diverses ciutats del Brasil així com de l’estranger, contribuint així al turisme, principal factor de l’economia de l’estat. Nombroses personalitats van estar presents en el lliurament del títol com és el cas de la

Ramon Bagó, president de SERHS, rep el títol de Ciutadà de Natal Secretaria de Turisme RN, Gina Robinson, que va representar la governadora de l’estat, Rosalba Ciarlini; el Secretari de Turisme de Natal, Fernando Bezerril, que representava l’alcalde de Natal, Carlos Eduardo. També van estar presents el president d’ABIH-RN, Chalita Habib, el president de la Junta de Síndics de la Conferència de Natal, Emanuelle Barreto, així com empresaris de la zona. Perpart de SERHS van assistir el vicepresident i conseller delegat, Jordi Bagó; el director de la divisió de SERHS Hotels, Josep Maria Bagudà; el director d’Operacions a Brasil i director del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, entre d’altres directius, executius i empleats del grup.

El Diputat Julio Protasio i Ramon Bagó, condecorat.

Ramon Bagó i Jordi Bagó, president i CEO SERHS respectivament, acompanyats pels Secretaris de Turisme de Natal i de Rio Grande do Norte, així com de l’equip de directors de SERHS Hotels al Brasil.

L’Ambaixada d’EUA al Brasil felicita SERHS El passat mes de juliol el SERHS Natal Grand Hotel va acollir el vicepresident dels Estats Units d’Amèrica, el Sr. Joseph R. Biden Jr., amb motiu de la celebració de la Copa del Món de Futbol de Brasil 2014. L’ambaixada dels Estats Units al Brasil va expressar el seu agraïment personalment al responsable de l’hotel, el Sr. Ernest Guitart, mitjançant una carta de felicitació, on reiterava la seva gratitud per l’assistència excepcional rebuda per part de tot el personal de l’establiment hoteler de 5 estrelles que la corporació té a Natal (Brasil). Cal recordar també que el resort va tenir l’honor de rebre i allotjar quatre dels equips que van competir en l’estadi Arena das Dunas: Camerun, Estats Units, Grècia i Uruguai, a més de molts altres personatges públics i periodistes durant el Mundial de Futbol.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 5

actualitat SERHS Distribució impulsa el Projecte Delivery Es posen en marxa terminals per millorar la gestió dels repartidors en els punts de venda.

és A trav inals rm de te ils i una t portà realitzen s APP eiferents d is serve

SERHS Distribució ha endegat un important projecte de millora tecnològica aplicat a la gestió dels repartidors en el punt de venda. Aquesta nova aplicació (app) va lligada al mateix sistema que aglutina la plataforma Optimiza i que treballa també amb l’app dels prevendistes o el mateix web, entre d’altres aplicacions. El projecte s’ha iniciat a Mataró (Coratama SL) aquest estiu, amb l’objectiu d’implementar-ho a totes les empreses de la Divisió durant el primer trimestre del 2015. S’han equipat els repartidors amb terminals i impressores portàtils que incorporen una app de fàcil utilització per a realitzar cobraments, incidències i gestió de càrregues, entre d’altres funcions. Amb la utilització d’aquests terminals s’eliminen anotacions en bolígraf fent rectificacions

L’ICIQ confia el servei de restauració a SERHS Food

SERHS Food arriba a Tarragona amb la gestió del servei de restauració a empreses.

El SERHS Natal tanca un acord amb l’estadi Arena das Dunas Després de l’èxit en l’organització, l’atenció i el servei donat als clubs de futbol que van allotjar-se a l’hotel durant el Mundial de Futbol de Brasil 2014, el SERHS Natal Grand Hotel ha tancat un acord per ser Hotel Oficial de l’Arena das Dunas, l’estadi de nova construcció de Natal per aquest darrer esdeveniment mundial. Aquest acord permet portar diversos 6 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

equips de futbol d’elit, de 1a i 2a divisió, que van a jugar a Natal. Alguns exemples que ja han passat per les instal·lacions de l’hotel són el Palmeiras, l’Atlético Paranaense i el Fluminense, tots tres de 1a divisió i a la vegada, tots tres equips van jugar també a Natalla Copa do Brasil amb els dos equips de la ciutat en rondes diferents.

directes al sistema i deixant per exemple un tiquet autoadhesiu en la factura. Permet treballar només amb una còpia d’albarà, en comptes de tres. El client pot donar la seva conformitat signant en la pantalla tàctil i també es pot conèixer, on time, l’estat de lliurament d’una comanda, els serveis que li resten pendents i la ubicació dels repartidors. Així doncs, es tracta d’una eina que serveix per oferir una millor imatge, ser més eficients en el servei i optimitzar el temps i els recursos. SERHS Food ha guanyat el concurs per a la gestió del servei de restauració de la cafeteria-menjador per a una plantilla de 300 persones d’aquesta institució. L’Institut d’Investigacions Químiques de Catalunya és una fundació creada el 2000 per la Generalitat de Catalunya , que va començar les seves activitats de recerca l’any 2004. Des de la seva creació, l’ICIQ s’ha dedicat a esdevenir un centre d’excel·lència, una institució líder reconeguda internacionalment en el camp de la química, compromès amb la realització de la recerca en les fronteres del coneixement. Situat a la ciutat de Tarragona, bressol de la indústria química catalana, obre les portes a SERHS Food per gestionar serveis de restauració fora de l’àrea metropolitana, zona on es movia fins ara.

Enrique Santiago Director d’AAPP i Empreses de Telefonica a Catalunya Telefónica i el grup francès Vivendi van signar el passat mes de setembre la venda de l’operadora de telefonia brasilera Global Village Telecom (GVT). SERHS treballa conjuntament amb Telefónica com a partner tecnològic des del 2012. A dia d’avui, Santiago és el màxim interlocutor amb SERHS a Catalunya. L’operadora espanyola ha comprat GVT per un import de 4.663M€ a pagar en efectiu, més el 12% del capital social de Telefónica Brasil després de la seva integració amb GVT. Ambdues companyies negociaven en exclusiva des del passat 29 d’agost la venda de GVT, per la qual també havia realitzat una oferta Telecom Italia.

Ramón Martín Director General de RICOH España Ramon Martín es des del 2012 director general i Chief Operating Officer (COO) de RICOH España, especialistes en equipament digital per a l’oficina, solucions d’impressió de producció, sistemes per a la gestió de documents i serveis de TI. Recordem que recentment RICOH España, partner de SERHS des de fa prop de 6 anys, ha presentat el projecte de SERHS en un concurs, organitzat anualment per la companyia japonesa a nivell global, per escollir el millor cas de vendes. Ramon Martín és una figura clau dins de la multinacional japonesa a Espanya i a la vegada manté una estreta relació amb la divisió de Serhs Noves Tecnologies d’aquesta casa. Els seus principals objectius passen per mantenir els resultats que RICOH España ha aconseguit fins al moment i continuar amb la línia de creixement que l’organització ha impulsat en el negoci de serveis, preservant al mateix temps el principal core business de la companyia: solucions d’impressió d’oficina.

José Luis Méndez Director de Viajes Zafiro És l’administrador, fundador i soci únic de Viajes Zafiro. S.L. des de fa 23 anys. Durant gran part de tot aquest temps la seva agència de viatges ha comercialitzat tot el producte d’estades i circuits en determinats organismes oficials, així com empreses que venen treballant amb ells. Rhodasol és un proveïdor preferent per a Viajes Zafiro, dels quals Méndez Álvarez ha volgut destacar, darrerament amb els actes que en aquests mesos han pogut compartir, la professionalitat i saber fer de la marca Rhodasol i sobretot la fabulosa relació que manté amb tots els comercials de la marca liderats per Rafael Muñoz, director comercial de Rhodasol. Méndez Álvarez és també vicepresident de la UNAV, Associació Degana del sector de les Agències de Viatges a Madrid i tresorer de la CEAV, Confederació Espanyola Associacions de Viatges.

EDITORIAL

La tecnologia no és una joguina Oriol Verdura Director Corporatiu de SERHS Noves Tecnologies

Ja fa uns anys que a les empreses està de moda parlar de tecnologia; tothom explica les inversions que ha fet, la quantitat de projectes que han dut a terme, que són els més avançats tecnològicament parlant... tot això està molt bé però en realitat no hi ha tantes empreses que percebin el valor real que té tot plegat. La tecnologia no és només una moda, ni és una joguina. Les TIC (així ho solem anomenar a casa nostra - Tecnologies de la Informació i de la Comunicació) han irromput amb força i ho han fet per quedar-s’hi. El que passa és que, com totes les coses, l’aplicació de les TIC ha de tenir un sentit. I a Serhs puc assegurar que és així. Qualsevol idea, ja sigui per millorar o optimitzar un procés de negoci, per llençar una nova línia de comercialització o per reforçar la seguretat, sigui un projecte estratègic o un mer vehicle de millora, absolutament tot té un perquè. L’origen d’un projecte tecnològic pot ser molt divers però, si intentem generalitzar, ens podem trobar amb dues situacions: a) s’ha identificat una necessitat i la tasca del departament TIC és buscar quina tecnologia és la que millor pot resoldre-la, o b) algú (no necessàriament tecnòleg) ha sentit a parlar d’una nova tecnologia i quan la investiguem veiem que ens pot ajudar en algun aspecte concret del negoci. Però potser si poso algun exemple quedarà més clara la diferència. En el primer cas (a), imaginem que tenim un hotel i que cada any se’ns van reduint les vendes del restaurant. Si estudiem bé els processos que allà es porten a terme podríem arribar a detectar que un dels principals problemes és que els clients han d’esperar molta estona el cambrer per fer la seva comanda i se’ls fa molt difícil demanar una segona i/o tercera consumició perquè els cambrers estan molt ocupats agafant comandes d’altres taules i portant-los el menjar i/o beguda. Aquest problema només el podem resoldre bé incrementant la quantitat de cambrers (cosa que incrementaria també la despesa i per tant la millora en el resultat seria com a mínim dubtosa) o bé canviant la seva organització i fent que alguns cambrers es dediquin només a prendre comandes i la resta només porti el gènere. Si a més als primers els proporcionem un smartphone (com qualsevol dels que tenim tots) amb una App específica per a prendre comandes i connectada al sistema de TPV’s (Terminals de Punt de Venda) del restaurant haurem aconseguit incrementar la velocitat a què agafen les comandes i per tant podrem aconseguir que el mateix cambrer pugui fer

tantes repeticions de comanda com siguin necessàries a cada taula. Amb això, l’increment de les vendes està pràcticament assegurat gràcies a l’aplicació d’una tecnologia de consum molt assequible. El segon cas (b) és el més difícil d’aplicar però alhora és el que més satisfacció pot reportar a l’empresa en general. Posem-nos en la situació que un treballador del Grup ha vist un anunci d’un rellotge d’última generació (els anomenats smartwatch) i ho comenta al seu entorn de treball. De seguida sorgeixen moltes idees; que si en podríem proporcionar un a cada venedor de Serhs Distribució per mantenir-los informats de les incidències, que si podria servir pels guies de Serhs Tourism per controlar els grups i els itineraris de les excursions, o pels cuiners de Serhs Food que podrien controlar temps i temperatures del que estan elaborant, etc. Totes aquestes idees s’han de saber canalitzar bé i, amb l’ajuda del departament TIC, analitzar-les per veure si són factibles i rendibles. Si ho són, llavors s’ha de treballar per donar-hi el format que necessitem ja que la majoria de vegades són tecnologies molt noves que encara no han madurat prou com per tenir resolta la seva aplicació en l’àmbit concret en què la volem utilitzar. He de reconèixer que aquesta part és molt engrescadora per als tecnòlegs. Així mateix, aquestes situacions solen anar molt de la mà de les iniciatives d’innovació que les empreses solen tenir. És a través d’aquests programes que s’aconsegueix fer fluir les idees cap a l’entorn adient i evitar així que quedin estancades i acabin “morint”. Deixeu-me, doncs, que defensi fermament la Innovació dins l’empresa i la seva relació amb la Tecnologia, deixant molt clar que no són el mateix (hi ha qui ho acaba confonent) però sí deixant palès que són vasos comunicants. No és fàcil fer-ho, però està clar que les empreses que sàpiguen com engranar aquests mecanismes acaben disposant d’un avantatge competitiu molt important. En qualsevol cas, i com a norma general, sempre s’ha de seguir un procés d’anàlisi, de recerca i d’elaboració del projecte que garanteixi el que dèiem al principi; tot projecte tecnològic, ja sigui un vehicle o una estratègia de negoci, ha de tenir un motiu i un retorn que pot tenir moltes formes; reducció de costos, increment de vendes, millora de la imatge, satisfacció del personal, etc. Però és en això en el que realment ens hem de fixar si volem ser seriosos i rigorosos. La resta la podem deixar pelr als “frikies” de la tecnologia... REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 7

l’entrevista

Julián Imaz Fundador de Shana, Giuliani’s i Double Agent

Fotos: Arxiu SERHS | Text: Noelia Pastor

“Moltes vegades em pregunten ‘El teu ídol és Amancio Ortega (Inditex)?’ No, el meu ídol és Ford. Quan va arribar Ford, era un producte caríssim, lentíssim de fabricar, i només per a milionaris. Mitjançant un sistema operatiu va democratitzar la marca perquè els seus empleats poguessin comprar un cotxe. Aquest és el veritable pare de la revolució operativa. I després Inditex, jo i molts més som mers deixebles de Ford”. Com, quan i per què neix Comdifil? Amb més de 20 anys d’experiència en diferents sectors, principalment en el tèxtil. Com definiria aquesta trajectòria? Tot va començar amb Comdipunt, una empresa que va crear Inditex. Jo era el responsable i director del llançament d’una nova cadena jove que es diu Bershka. Comdipunt es va crear per donar cobertura a Bershka, era l’únic fabricant d’aquesta marca. Ja des de l’origen, jo tenia la filosofia de tenir un únic proveïdor, i ja la vaig incorporar a la meva època a Inditex. Inditex també tenia en aquells temps aquesta filosofia. Eren fabricants, i van muntar botigues de volum per donar sortida al seu producte. Bershka es va crear per sortir a borsa, i quan va sortir va començar a obrir-se a proveïdors i va ser llavors quan vaig tenir l’oportunitat de quedar-me Comdipunt. A partir d’aquí vaig continuar sent proveïdor únic durant uns anys d’Inditex, com a interproveïdor, però ja no en exclusiva, sinó que ells ja anaven buscant altres proveïdors. A la llarga vaig buscar el meu propi model de negoci i el 2006 vaig deixar el volum per passar al marge i a la marca. Això és al que aspirem tots, inclòs Inditex. La manera de deixar el volum, i no xocar amb Inditex, va ser crear una marca. Vaig crear una multimarca, Friday‘s Project, on diverses marques eren meves i es recolzaven en altres marques ja existents. Aquest concepte semblava que funcionava molt bé perquè de la nit al dia les meves 8 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

marques inventades (Friday’s Project i Double Agent) es van convertir automàticament en marques per si soles, la qual cosa ens va permetre tenir uns marges brutals. Però teníem un problema, estàvem condicionats per les altres marques més cares i quan va venir la crisi van començar a caure algunes d’elles i conseqüentment va caure la multimarca. Llavors el 2011 vam crear Shana. Shana és tornar al mateix, és el que toca en aquests temps de crisi, tornar al volum. El 2013 trobem un petit ressorgiment de les marques des d’un altre punt de vista, amb estil italoamericà, basat una mica en el concepte californià, Double Agent. Ràpidament ens vam incorporar a aquesta tendència. De manera que fins i tot ens hem fet líders perquè només hi ha dues marques en aquest sector i són petites. Hem entrat amb molta força i ens hem agafat a l’estendard d’aquest corrent de botigues italoamericanes, que són un producte californià però amb un toc femení europeu. Això, afegit a la rotació setmanal que li podem donar nosaltres perquè som fabricants de moda, ens ha permès obrir una altra oportunitat de tenir marca, paral·lelament a Shana, amb la qual seguim fent volum. Ja estem desenvolupant Double Agent com a marca i com a marge, molt contents perquè hem començat amb molt bon peu. La filosofia de marca és diferent de la de volum. En lloc de pentinar un país i obrir 100 botigues, el que fem és obrir les botigues a les ciutats més impor-

JULIÁN IMAZ. fundador de Shana i un dels grans experts d’Espanya en el sector tèxtil, és un dels deu directius més influents del negoci de la moda a Espanya segons la guia de Qui és Qui d’Empreses de Moda a Espanya 2013. Al capdavant actualment de Shana, l’empresari aragonès establert a Barcelona coneix tant les regles del retail com totes les claus de l’aprovisionament en la distribució de moda. Fill d’un metge de Saragossa, Julián Imaz no havia tingut cap relació amb el sector tèxtil abans de desplaçar-se a Mataró, un dels bressols del tèxtil espanyol, per encarregar unes dessuadores per a una discoteca. D’allí no va marxar. Julián Imaz es va introduir en el negoci tèxtil com a proveïdor de grups de gran distribució i el seu client més important va ser Inditex. De fet, Imaz va participar en el llançament de la cadena Bershka, propietat del gegant gallec. El 2006, l’empresari es va introduir en la distribució amb la cadena Friday’s Project, on combinava la venda de peces de marca pròpia amb multimarca d’ensenyes italianes. Posteriorment Imaz va llançar al mercat Shana, una cadena de moda femenina a preus baixos, que ha desenvolupat un vertiginós creixement en els seus primers anys de trajectòria. Al poc temps va crear la cadena per a adolescents Double Agent. I finalment, a dia d’avui s’ha llançat a l’aventura d’una nova línia de negoci totalment allunyada de la moda però no per al tipus de target que està acostumat a manejar, es tracta de la nova cadena de restauració Giuliani’s (pasta - pizza - music).

l’entrevista

“Les operacions, el nostre sistema informàtic i SERHS són els tres condicionants que han donat forma al sistema operatiu que tenim actualment a Giuliani’s”. REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 9

l’entrevista tals, en canvi els avantatges són moltíssims, perquè evidentment un sistema operatiu amb un sol proveïdor és molt més eficaç i redueixes costos. Ens recolzem en estructures ja existents. No cal duplicar, s’optimitzen molt els costos. La gent de vegades això no ho entén “per què veneu tan barat? segur que el que veneu és de mala qualitat. Segurament el que venem no és dolent, potser és millor que el que estàs venent tu, la diferència és que tu estàs pagant set costos i nosaltres aquests set costos els agrupem en un’. Aquí està la clau de les cadenes que es dediquen al volum i a baix preu, el control radical dels costos de compres, i després per altra banda estan els temps. Els grans proveïdors tenen molt estoc, la qual cosa ens eximeix de tenir nosaltres estoc. A Giuliani’s no tenim estoc, per tant optimitzem molt els costos de transport, d’emmagatzematge, de manipulació, ens estalviem molts costos recolzant-nos en el nostre proveïdor, això ho hem aplicat a Giulinani‘s i és filosofia 100% de Shana.

“Vam contactar amb Serhs, ja que són aquí a Catalunya, i ells es van oferir des del primer moment a tot el que necessitàvem, es van adaptar al 100% a nosaltres.” tants del món i en els millors carrers. Hem obert ara al Passeig de Gràcia de Barcelona, a Madrid, a Roma i a Los Angeles, obrirem a Milà, a Londres i a Nova York. Busquem locals concrets per a la marca no per al volum, són filosofies d’expansió diferenciades. A dia d’avui Comdifil és la matriu del grup d’empreses de marques com Shana, Double Agent i Giuliani’s, el negoci està enfocat a l’alta rotació amb preus molt competitius, dirigit a un públic jove, el nostre grup és especialista en aquest segment de mercat. Les tres claus de la nostra empresa són: la renovació constant, la relació qualitat-preu altament competitiva i l’experiència en punt de venda. Estem per sobre de les 300 botigues entre Shana, Double Agent i Giuliani’s. Ha dit en diverses ocasions que la base de les seves empreses és la bona gestió de l’aprovisionament, just in time, no malbaratar, ni tampoc tenir estoc sobrant perquè són el major enemic que tenen actualment. Com s’eviten aquests condicionants? 10 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

La clau es basa pràcticament en no tenir proveïdors. De fet no tenim gairebé proveïdors, en el cas de Shana és Comdipunt, absolutament tot el que es ven a Shana ve a través de Comdipunt, que en aquest cas sí que és una empresa nostra. De fet muntem Shana per absorbir el volum de producció de Comdipunt, amb la qual cosa seria absurd tenir altres proveïdors. Ara comprem el nostre propi producte que abans només veníem a Inditex. Això ho hem replicat a Giuliani‘s i en aquest cas només tenim un proveïdor, que és SERHS. Amb un sol proveïdor la gent creu que pot tenir limitacions, però això no és correcte. Per exemple, per a un restaurant italià com Giulinani’s, si volem una pasta concreta italiana, posem en contacte el fabricant amb SERHS i es comercialitza a través d’aquest últim. Nosaltres fem una gestió amb el fabricant i a partir d’aquest moment el contacte el té Serhs. Serhs es converteix en el nostre interproveïdor, ell compra per nosaltres. Aquest és un model que fa servir també Mercadona. Per tant les possibles limitacions que podem pensar que pot tenir un sol proveïdor no són

En la seva estratègia de diversificació i aposta pels centres comercials i el target gent jove, es van plantejar el llançament d’una nova cadena, en aquest cas de restaurants, Giuliani’s, ¿quins han estat els propòsits que els han motivat a aquest punt? Què té a veure Shana amb Giuliani’s? Estan més a prop Shana i Giuliani’s que de qualsevol restaurant o col·lectiu; amb Giulinani’s tenim molts elements en comú. El primer de tot és que quan obres un negoci com a cadena en un centre comercial ja estàs parametritzant, ja sigui una cadena de moda o d’hostaleria, però la filosofia és de cadena. Ja no és un tracte amb producte artesanal, sinó que hi ha una estandardització i per tant hi ha un sistema operatiu que es converteix en el nucli del negoci. Si a més aquest sistema operatiu està basat en un sistema de volum i de preu, és un sistema operatiu específic. Aquest sistema operatiu específic és pràcticament igual el de Shana que el de Giuliani’s. El sistema que utilitzem té les seves necessitats informàtiques, les seves necessitats d’aprovisionament, i les seves necessitats de control d’escandalls i control d’inventaris. És exactament el mateix sistema operatiu el de Shana que el de Giuliani’s, són pràcticament sistemes calcats l’un de l’altre. En què consisteix aquest sistema operatiu? En quins conceptes de restauració nous està basat la nova marca Giuliani’s (pasta - pizza - music)? Les operacions són el nostre motor. Les operacions, el nostre sistema informàtic i SERHS, són els tres condicionants que han

l’entrevista pugem o baixem la música, per recordar a la gent que és com si estiguessin en un pub, i la veritat és que a Giuliani’s la música ens ajuda a crear un ambient diferent. Un cop creat el sistema operatiu, creat el concepte, el guió (el fil conductor) i afegit aquest tema de la música, a partir d’aquí el tercer assumpte és el tema del personal. Aquest és un tema molt complicat, extremadament més complicat en l’hostaleria que en el sector de la moda, perquè és un treball més dur. Per treballar a la cuina de Giuliani’s el curs de formació és ràpid i pràcticament val qualsevol, de fet no tenim cuiners. Per a la sala, són tots ‘runners’, l’únic que fan és treure plats i recollir plats. Bàsicament ens centrem en una imatge de marca: un somriure i controlar més l’atenció al client. El perfil dels equips són extremadament joves i el 80% de la gent que treballa a Giuliani’s són estudiants. L’edat de la plantilla de Giuliani’s va dels 18 als 25 anys. En aquestes edats ja de per si la gent és simpàtica, alegre, dinàmica, els encanta treballar a Giuliani’s. Hem creat un grup, una família i això es transmet al client.

SERHS Food i Projects col·labora amb Giuliani’s en els sis establiments que ja s’han obert a tot el territori de l’Estat espanyol. Des de l’equipament de maquinària i mobiliari fins a la fabricació i aprovisionament de la matèria primera alimentària.

donat forma al sistema operatiu que tenim actualment. La fase principal està pràcticament coberta i és gairebé igual que la fase de Comdipunt amb Shana. La segona fase és crear a través del màrqueting, la decoració i la comunicació, un concepte que lligui tota la pel·lícula. Vam entendre que si ens dedicàvem a muntar una cadena ràpida barata, havíem de buscar un producte que es prestés a això i que a més li poguéssim donar un contingut: havia de ser un italià. L’italià és internacional, sempre que muntes una cadena cal pensar en internacionalitzar-la. La pasta i la pizza són conegudes mundialment. Arran d’aquí li hem donat un contingut, com un guió de cinema, aquest guió és la Dolce Vita. Vam veure que encara que féssim una decoració moderna, avantguardista, mediterrània, amb fustes nobles, amb un ambient amb tocs ecològics... ens faltava alguna cosa. No volíem recordar el passat,

sinó que volíem fer l’ullet a la Dolce Vita però en versió moderna. I per arribar a un concepte molt més actual, molt més modern de futur i sortir-nos una mica del concepte típic de pizzeria italiana vàrem incloure la paraula ‘music’. Music és un element fonamental a Giuliani’s perquè realment és l’element clau per diferenciar-nos. Incorporar aquest concepte de la música crec que és el que ens ha donat la diferenciació. Com tot això està dins d’una filosofia jove, de fet l’eslògan del grup Comdifil és ‘In the teen mood’, és a dir en el món adolescent, el que fem és sempre per a gent jove. El factor preu és fonamental perquè la gent jove no té diners, els locals han de ser joves, actuals i la música forma part de tots ells. A Giulinani’s fem actuacions amb música, això és un al·licient per als caps de setmana. Al final la gent jove ve a passar-s’ho bé, ve a gaudir, i intentem adaptar-nos a ells, en alguns moments puntuals

SERHS Food & Projects ha anat de la mà amb Giuliani’s des del primer establiment que van obrir a Barcelona, i ara ja són 6. Què els va motivar a començar a treballar conjuntament? Teníem molt clar el perfil de proveïdor que buscàvem per a Giuliani’s, i en realitat hi ha molt poques companyies a Espanya. Buscàvem qui ens havia de resoldre el tema de la fabricació del producte, qui havia de ser el Comdipunt de Giuliani’s. El primer contacte va ser amb una empresa de Mercadona, però ens havíem d’acoblar al que ells tenien, i nosaltres no volíem acoblar, no volíem cuina precuinada, nosaltres volíem fer el procés final d’ensamblatge. A continuació vam contactar amb Serhs, ja que són aquí a Catalunya, i ells es van oferir des del primer moment per a tot el que necessitàvem, es van adaptar al 100% a nosaltres i la veritat és que estem molt contents. Realment ens han fet un vestit a mida. Han comprat als proveïdors tot el que nosaltres necessitàvem, sobretot fabricants italians. Ens sentim còmodes des del principi i ens donen suport en tot moment. Vull destacar un tema que ens va venir molt bé, que va ser el tema del muntatge de l’equipament dels establiments, a nivell del mobiliari de cuina, amb SERHS Projects, doncs la resta d’empreses no ens ho feien. A partir d’aquí seguirem rodant junts, nosaltres no necessitem treure plats nous cada dia, perquè ho tenim tot estandarditzat! Només cal seguir funcionant com fins ara! REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 11

tema de portada

X Festa Família SERHS Rècord de participació reunint prop de 500 treballadors/es i famílies al Zoo

ma 4 a r rog s 201 P l E ílie edit Fam concdes a ha aju de 245mílies S fa ERH S

El Zoo de Barcelona va tornar a ser l’escenari de la festa més esperada pels treballadors/es de la corporació. En aquesta ocasió, i coincidint amb la 10a edició, l’assistència va ser rècord, amb 500 persones entre treballadors/es i familiars, en el marc de la celebració del Dia de la Família.

rament de les diferents prestacions, xifrades en aquesta edició en 50.000€, dotacions que engloben tres tipus d’ajuts: llars d’infants, material escolar i beques universitàries, a part del regal que s’entrega en cada cas als treballadors en el moment en què han estat pares, sota la campanya Benvingut Nadó.

A primera hora va tenir lloc l’atorgament dels ajuts corresponents al “Programa Famílies 2014”, adreçat a treballadors i treballadores de SERHS acompanyat d’un obsequi per als més petits. Durant l’acte es va dur a terme un sorteig per a tres abonaments anuals al Zoo per a tres famílies, i també es va acompanyar d’un concurs de fotografia que premiava les tres fotos més bestials, originals i divertides. Participant a través de les xarxes socials Twiter i Facebook, els concursants seran premiats amb abonaments anuals familiars per al Zoo i entrades al Tibidabo. Acte seguit, les famílies van poder gaudir d’un dia en família al Zoo amb activitats dirigides als més petits i visites guiades per diferents itineraris del parc, amb espectacle de dofins inclòs. Cal recordar que SERHS Food gestiona els punts de restauració del Zoo des del passat mes de novembre del 2012. El Sr. Ramon Bagó, president de SERHS, va presidir l’acte de lliu-

Programa Famílies 2014

12 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

S’han acceptat 368 sol·licituds, de les quals han estat concedides 245. En total, s’han lliurat 17 beques de les quals 13 han estat universitàries i 4 de cicles formatius superiors, 49 ajuts de llars d’infants, 179 ajudes per a material escolar, i 44 regals de Benvingut Nadó, entre els treballadors de les divisions de negoci de SERHS. Concretament, més de 200 famílies han rebut alguna col·laboració dins aquest Programa Famílies 2014. Cal destacar que algunes famílies s’han acollit a dos ajuts seguint les bases de cada programa que tenen en compte els aspectes econòmics de cada unitat familiar, primant les rendes més baixes, així com els resultats acadèmics atenent a cada cas o les diferents situacions familiars. D’aquesta forma l’àmbit de col·laboració per a les famílies de SERHS s’estén des del naixement fins a la finalització dels estudis universitaris reglats.

tema de portada

Concurs de “selfies” Festa de la Familia SERHS 2014

Guanyadors del Concurs de Selfies de la Festa de la Família: Primer premi. Marc Serra (Migjornser-SERHS Noves Tecnologies). Segon premi. Xavier Riera (SERHS Food Area, S.L. - SERHS Food). Tercer premi. Juan Agudo (Facilcar, S.L. - SERHS Distribució). REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 13

tema de portada

14 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

tema de portada

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 15

actualitat Festa Gamper al Camp Nou SERHS Food estrena nous bars i Migjornser aposta per la tecnologia a través de les APP’s

pal i c prin t dels a a L eta ts h ó nov s pun inaci nout l’elimms u a est de f lector dels codi bidi que porten les entrades i comproven que sigui correcte. En la mateixa línia, Migjornser, en col·laboració amb Vector K, ha elaborat també una aplicació que permet als responsables dels punts de venda tenir un control d’estocs momentani així com realitzar estadístiques i anàlisis dels productes que es posen a la venda.

SERHS Food estrena nous bars

Uns 60 punts de tota la Tribuna i el lateral de l’estadi han estat restaurats.

El Trofeu Joan Gamper es va dur a terme el 18 d’agost dedicat a socis i aficionats del FCB. Una vegada més, SERHS Food, com a concessionari de la restauració de l’Estadi, va posar a disposició tots els punts de venda externs a l’entorn del camp.

integrants del cos tècnic i la plantilla van anar saltant al Camp Nou. El moment ideal, doncs, per donar suport a un nou projecte que va fer la seva última prova a partir de les 20.30 hores, quan va arrencar el partit que enfrontà el FC Barcelona i el Club León.

Dues carpes instal·lades de 10h a 19h a l’esplanada de davant de Tribuna del Camp Nou van servir entrepans, begudes i snacks, i també es va donar servei de restauració a les llotges i la zona VIP durant el partit. Les instal·lacions al voltant de l’Auditori 1899 i la nova Àrea Social van esdevenir l’escenari perfecte per una gran festa barcelonista. La Festa va estar acompanyada de tot tipus d’entreteniments com concerts, una zona 2.0 o tallers per pintar-se la cara, els quals formaren la Festa Gamper. Dues hores abans del partit amb el Club León l’afició culé ja va poder buscar la seva localitat. I a les 19.30 hores va arribar un dels punts forts del dia. És l’hora en què es va donar el tret de sortida a la presentació de tota la plantilla del nou Barça de Luis Enrique. Un per un, tots els

Migjornser aposta per la tecnologia adaptada a la restauració Des de l’empresa de tecnologia de SERHS, Migjornser, s’ha creat una aplicació informàtica a través de l’APP Inventor que es va posar en funcionament per primera vegada en el primer partit al Camp Nou d’aquesta temporada. Es tracta d’un nou servei exclusiu per a touroperadors que permet la compra d’entrades pel partit amb restauració inclosa. Aquests porten inclòs un import determinat que es pot bescanviar per un entrepà, beguda o snack o bé aplicar un descompte a la seva compra a qualsevol dels punts de venda de l’estadi on SERHS Food gestiona la restauració. L’APP instal·lada en un telèfon mòbil actua de

SERHS Food, encarregada de gestionar els punts de restauració generalista així com la zona VIP de l’estadi del FC Barcelona des de fa 6 temporades, va aprofitar la Festa Gamper per inaugurar nous bars al Camp Nou. Aproximadament uns 60 punts, repartits entre tota la Tribuna i el lateral de l’Estadi van ser restaurats seguint la línia de millora dels punts que ja es varen estrenar l’any passat al Gol Nord. Les principals novetats d’aquests punts rauen en l’eliminació de les planxes per a elaborar els entrepans calents, fet que provoca l’eliminació dels fums i les males olors. Enlloc d’aquestes s’han col·locat uns forns regeneradors que preparen els entrepans calents amb la mateixa qualitat però deixant de banda els fums provocats per les planxes. S’ha millorat l’oferta dels punts de restauració tant d’entrepans freds com calents, s’ha estrenat una nova imatge i s’ha millorat l’organització. S’ha intentat sectoritzar els espais dividint la venda en snacks, begudes i entrepans, i s’han inclòs 5 punts de llaminadures a pes i un punt exterior gran on es vénen patates fregides fetes al moment. L’objectiu principal ha estat la millora a l’atenció al client, l’eliminació de fums i la reducció de les cues.

La promoció turística al mercat rus de la mà de Pegas

SERHS Tourism coordina els Fam Trips a agents de viatges Pegas.

16 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS Tourism ja s’ha posat en marxa de cara a la temporada que comença per fidelitzar el turista rus. De la mà del seu partner Pegas ha realitzat, durant la segona quinzena de setembre i està programat també per a la primera d’octubre, diversos Fam Trips per la Costa Brava, Costa Daurada i la ciutat de Barcelona amb prop de 50 agents de viatges russos. Les procedències d’aquests agents de l’antiga Unió Soviètica han estat diverses, Omsk, Sa-

mara, Volgograd i Krasnoyarsk. Amb una mitjana de 12 nits per estada han estat allotjats en hotels de 3* i 4*. S’han dissenyat uns programes específics d’excursions i visites a hotels de la zona per posteriorment poder assessorar els potencials clients i a mode de promoció de la zona. Algunes excursions han estat Panoramic Tour per la ciutat de Barcelona, Montserrat, PortAventura, Perpinyà – Cotlliure, així com diverses platges de les diferents costes.

10 PREMIS EN PRODUCTES I SERVEIS SERHS 1 PRIMER PREMI 1 SEGON PREMI 1 TERCER PREMI 2 QUARTS PREMIS 5 CINQUÈS PREMIS Cada treballador/a i accionista hi participarà amb el seu DNI.El treballador/a que sigui també accionista tindrà 2 participacions. Dia del sorteig davant notari: del 15 al 20 de desembre. Durant els primers dies de novembre s’habilitarà un espai al portal SERHS amb tot el detall sobre aquest sorteig (informació, condicions de participació, data del sorteig, detall dels premis, etc.).

Per informació més detallada sobre cadascun dels punts anteriors:

Departament de Màrqueting i Comunicació de SERHS. Tel. 93 767 03 78 • marqueting@serhs.com

actualitat

s tor e i s o d Exptistes tjats i ar ra allo ies al i d la F ant 4 ral de dur lar Ru ona Vi Card

D’EudecFood se’n parlarà molt A EUDECFood porten més de 20 anys treballant en el món de la restauració i la cuina preparada. Com a líders en l’elaboració de menjars i bases de cinquena gamma s’han volgut posicionar com a bloggers creant tendència i noves línies de comunicació alimentària com a líders d’opinió. Sense anar més lluny que el mer posicionament de la seva botiga online a dalt de tot dels buscadors, EudecFood posa en marxa el seu nou blog, del que se’n parlarà molt. En aquest web es pot trobar contingut sobre alimentació en els sectors de l’educació, l’hostaleria, la restauració i la sanitat; receptes culinàries; consells sobre dietes i propietats dels aliments, entre d’altres continguts d’interès.

El Vilar Rural de Cardona va acollir la XVII Fira de la Mediterrània + info: blog.eudecfood.com

Neix Rhodasol Club, el programa de fidelització d’agents de viatges El RhodasolClub és el programa de punts per a agents de viatges de la marca Rhodasol.

L’objectiu és crear una xarxa de clients, en aquest cas agents de viatges fidels a la marca que viralitzin, comparteixin i d’aquesta manera ajudin a difondre la imatge de marca de Rhodasol a través de les xarxes socials. El Club és exclusiu per a professionals de les agències de viatge. A través d’un programa de punts poden participar en jocs i activitats i guanyar fantàstics premis. Els canals de difusió del Club són la pàgina de Facebook de Rhodasol: www.facebook.com/rhodasol i el Blog de Rhodasol: blog.rhodasol.es

18 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Des del seu llançament el passat 27 de setembre fins a dia d’avui ja s’han registrat 300 agents de viatges. El funcionament es gestiona a través d’una plataforma que registra totes les activitats de cada usuari que, a través de les diferents accions a realitzar, acumula punts per poder bescanviar per regals. Alguns dels regals que es poden aconseguir són cistelles de fruites, 6 mesos de subscripció a l’escola de Masterchef, targetes recarregables de GooglePlay i d’Spotify, entre d’altres regals. Pel que fa a la repercussió, fins al moment i gràcies a aquest nou programa el nombre de fans ha augmentat un 5,6%, amb una audiència total de 1.500 persones.

L’espectacle inaugural de la 17a edició del certamen havia de ser inaugurat per l’artista Peret.

El Vilar Rural de Cardona va tancar un acord amb la Fira de la Mediterrània per a la XVII edició celebrada del 9 al 12 d’octubre a Manresa, amb l’objectiu d’allotjar gran part del personal de l’esdeveniment com expositors i artistes, entre d’altres. La Fira va constar de diverses activitats i disciplines artístiques com les arts visuals, el circ, la dansa, exposicions, música, narració oral i teatre, etc. i va dur a terme espectacles de petit, mitjà i gran format en sales i al carrer. La Fira Mediterrània de Manresa anunciava fa uns dies que el projecte Peret als Barris de Manresa, espectacle inaugural previst per la 17a edició del certamen, que havia de ser inaugurat per l’artista Peret, quedava suspès amb motiu de la retirada dels escenaris anunciada per l’artista el passat 30 de juliol. “Peret” volia mostrar un cop més el gran poder de transformació social que té la cultura, liderant un projecte musical comunitari amb el que pujarien a l’escenari desenes de persones anònimes –nens i gent grande la ciutat de Manresa. Havia de ser, doncs, l’espectacle inaugural de la Fira Mediterrània, però el destí no ha volgut que això fos possible. La Fira Mediterrània va anunciar la programació d’un nou espectacle inaugural, liderat per la Troba Kung-Fu amb la participació de la banda valenciana Unió Musical d’Alaquàs.

actualitat El SERHS Natal, escenari del Brasilian Series of Poker El SERHS Natal Grand Hotel va ser del 5 al 8 de setembre l’escenari del BSOP (Brazilian Series of Poker), etapa Nord-est, reunint 595 inscrits en l’esdeveniment principal, superant el rècord de la primera etapa de la regió. L’acte d’inauguració va comptar amb la presència del director general del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, el secretari de turisme de Natal, Fernando Bezerril, el president de CBTH (Confederació Brasilera de Texas Hold’Em), i Igor Trafane Devanir Camps, director de BSOP (Brazilian Series of Poker), expressant el seu ple suport a l’esdeveniment realitzat a Natal.

L’hotel de 5 estrelles de la corporació reuneix assíduament esdeveniments d’alt nivell de tota mena de sectors: sanitari, esportiu, oci, econòmic i polític, entre d’altres. Disposa d’una capacitat propera a les 1.000 places i la seva diversitat de tipus d’habitacions, les quals gaudeixen d’una bona ubicació a primera línia de mar, en plena Via Costeira, el converteixen en un hotel emblemàtic. Ha estat seu també de nombroses reunions tant a nivell governamental com institucional i ha rebut també la visita de personatges il· lustres del món de l’esport, la política i el cinema o de l’àmbit social.

SERHS Food, present al XVI Congrés d’Hostaleria Hospitalària de Sevilla Presenta noves textures de triturats 5ª gamma i productes sense al·lergogens, novetats per al sector sanitari. SERHS Food va presentar les novetats Eudec en el sector sanitari al XVI Congrés Nacional d’Hostaleria Hospitalària celebrat a Sevilla de l’1 al 3 d’octubre. Es tracta d’un fòrum que va acollir 30 empreses expositores i al voltant de 350 congressistes i on es va debatre sobre els temes que més preocupen actualment el sector. Un any més, SERHS Food, com a líders en alimentació de 5ª gamma i línia freda, ha presentat les principals novetats. Per una banda ha donat a conèixer, en el seu estand, demostracions i mostres dels triturats de 5ª gamma amb noves textures. Aquests plats aposten per la innovació alimentària basada en la presentació combinant textures, formes i colors diferenciats, amb sabors i aromes autèntics de plats tradicionals. Durant els dies de congrés es varen poder observar demostracions de diversos tipus de triturats com vedella, púding de truita francesa, peix, gall dindi, botifarra i llet dolça per elaborar arròs amb llet, entre d’altres. L’altra novetat que es va presentar varen ser els productes de 5ª gamma sense al·lergogens. Són múltiples els avantatges que aporten aquests productes: aptes per a les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries més comunes, es presenten en envasos individuals que permeten l’obertura dels mateixos per part del consumidor final. Com a valor afegit, SERHS Food ofereix al centre sanitari una àmplia varietat de plats amb la possibilitat de realitzar un menú rotatiu de dues setmanes. Totes les empreses del sector relacionades

amb el món de l’hostaleria hospitalària han estat convidades a presentar les seves novetats, productes i serveis, com a expositors o bé en taules rodones i ponències dins d’un complet programa tècnic professional amb sessions d’innovacions tecnològiques o qualitats específiques considerades d’interès i utilitat per l’AEHH, Asociación Española Hostelería Hospitalaria, organitzadora de l’acte.

Noves textures de triturats de 5a gamma i nous plats sense al·lergogens. REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 19

actualitat SERHS Natal Grand Hotel 6è Congrés Brasiler d’Ecografia Vascular

Del 27 al 30 d’agost va tenir lloc al SERHS Natal Grand Hotel el 6è Congrés Brasiler d’Ecografia Vascular. Aquesta trobada va reunir els principals especialistes del país en aquesta especialitat i va comptar amb l’assistència de prop de 800 persones. En aquest sentit, l’organització va innovar, enguany, en la relació entre els participants i els fabricants d’equips d’ultrasons, necessaris per aquest tipus de patologia. Les principals empreses que fabriquen aparells per aquesta especialitat van estar presents amb els seus stands. Durant els 3 dies de l’esdeveniment, va ser possible

El és p gr Con ix pro nes so ne reu 0 percipals b n 80 de es pri es am i l pres eus em els s nds a est

Els Vilars Rurals es vesteixen de Festa Major Entre el seu extens programa d’activitats, el Vilar Rural de Cardona va celebrar amb les famílies allotjades a l’establiment durant el cap de setmana del 29 al 31 d’agost la Festa Major del Vilar. Tots els assistents van poder participar d’un complet programa d’activitats on no va faltar el pregó de Festa Major, la gran xocolatada a la plaça del Vilar, el cercavila amb els gegants: el Marçal i la Dracona, el castell inflable, passejades en ponis pels més petits de la família i la divertida festa de l’escuma. Tot un programa especial de Festa Major per gaudir en família a l’alçada de les circumstàncies i que va servir també com a cloenda de l’estiu.

conèixer amb detall les característiques i els avantatges dels dispositius d’ultrasò de diverses marques, incloent també la possibilitat d’adquirir l’equip, amb facilitats exclusives atesa l’eventualitat del Congrés. El SERHS Natal Grand Hotel disposa d’un centre de convencions amb un espai de 2.035m² que pot arribar a acomodar simultàniament 1.300 persones. Ideal per a esdeveniments de petit i mig format. Disposa també de 10 sales que s’adapten a les diferents necessitats, per a realització de congressos, convencions, fires i incentius.

Canvis organitzatius a SERHS distribució Seguint els eixos fonamentals del Pla Estratègic de la Divisió de Distribució que són el creixement, l’eficiència i el desenvolupament de les persones, s’ha decidit impulsar un canvi de model organitzatiu que té com a objectiu alinear cada cop més l’estratègia i les operacions. És per això que des del passat 1 de setembre, es varen crear tres noves Direccions d’Operacions, que juntament amb SERHS Fruits (que ja operava com a tal per l’àmbit de la fruita), tenen sota la seva responsabilitat les operacions de les distribuïdores englobades sota la seva direcció. •La Direcció d’Operacions Catalunya Nord aglutinarà Tramuntanaser, Dibamasa i Coratama i estarà liderada per la Glòria Palmada, 20 | REVISTA SERHS 130. Juliol 2014

fins ara Directora de Compres de la Divisió. •La Direcció d’Operacions Catalunya Centre estarà formada per Port Parés i Cobrama i dirigida per en Francisco Alarcón, fins ara Director de Port Parés. • La Direcció d’Operacions Catalunya Sud i Llevant integra Facil Car, Dimarser, Eudivasa i Ponentser i tindrà al capdavant l’Alfredo Guardiola, fins ara Director de Facil Car. D’aquesta manera, les direccions d’operacions formen part del Comitè de Direcció per tal d’assegurar la implementació dels diferents projectes estratègics a les plataformes sota la seva responsabilitat i la correcta consideració de la realitat del mercat de SERHS Distribució en la definició de l’estratègia.

La festa de l’escuma, la cercavila de gegants i el castell infable van ser els tres reclams més sol·licitats.

innovació SERHS Novetats en el “Camí de les idees” Entra a la Plataforma d’idees a través del Portal SERHS:

Idees que passen a TOP-IDEA:

(Míriam Rincón)

(Noelia Pastor)

Novetats tecnològiques

Nomenaments al Portal SERHS

Menjador per a tothom

Mobile Timing APP (Joan Daumal)

(Montse Bagó)

Busquem idees innovadores i de negoci! Totes les propostes tenen cabuda al “Camí de les Idees”, però apostem decididament per aconseguir idees cada cop més trencadores i relacionades amb el negoci.

NEGOCI

Idees de negoci El repte

Idees de millora I tu com ho faries? Pensa en gran

importància

Suggeriments

Idees innovadores

importància

GRAU INNOVACIÓ

Segueix-nos a @twitter! @SERHSinnovació Petites dosis de novetats internes, notícies i tendències sobre #innovació i #creativitat

Flaixos @SERHSInnovació “SaviOne”, el robot dissenyat per fer d’assistent d’hotel, ja és una realitat.

Google: 10 innovacions que ens han fet la vida més fàcil.

Descobreix +

33 formes de mantenir-se creatiu: Descobreix +

Descobreix +

Oberts 24 hores al dia, 7 dies a la setmana. Penja la teva idea al Portal SERHS

SERHS innovació:

reportatge

SERHS Tourism crea el segell Russian Friendly Hotels Cada vegada més, els operadors turístics russos valoren especialment els atributs i les característiques dels establiments. SERHS Tourism, especialista en el mercat rus des de 1992, ha creat la marca Russian Friendly Hotels, un segell de garantia i un valor afegit de confiança per a l’hoteler dirigit al mercat rus. Aquest nou segell respon a la necessitat de destacar aquells establiments que, fruit de la seva especialització, esdevenen rellevants i totalment adaptats per a aquest tipus de turista. Com a establiment hoteler, adherir-se a aquest segell de qualitat facilita la decisió de compra del consumidor i en propicia la promoció tant de forma directa al mercat rus mitjançant els seus propis mitjans, com a través del canal de distribució a través d’aliances de posicionament preferent amb grans operadors. Russian Friendly Hotels és la denominació específica dirigida a hotels de la marca RUSSIAN FRIENDLY, marca registrada per Publintur S.A., empresa vinculada a SERHS i amb més de 30 anys d’experiència en al sector turístic. La marca té com a principal objectiu fomentar una oferta de qualitat per a aquest destacable mercat emissor, treballant per homologar activitats turístiques, comercials i destinacions que formin part de la proposta turística i cultural dirigida al mercat rus. Quins beneficis aporta estar adherit a Russian Friendly Hotels? La principal qualitat de Russian Friendly Hotels és permetre als hotelers estar millor assessorats en les necessitat del client rus, disposar de vies de promoció adients, tant dins els principals operadors russos com en el mitjans de comunicació especialitzats, i comptar amb el reconeixement de marca que permet una clara diferenciació de la proposta turística de qualitat. SERHS Tourism assegura que el valor aportat per Russian Friendly Hotels ajuda a garantir la visibilitat dels establiments més recurrents per aquest tipus de viatger. Des de la majorista de viatges, s’ha treballat en diverses plataformes per donar a conèixer els establiments hotelers que compleixin els requisits i vulguin adherir-se al segell. Entre altres canals els membres poden disposar d’un web específic en origen (www.russianfriendlyhotels.com), 22 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

d’un espai web dedicat a cada establiment, un video promocional, presència a la Guia Russian Friendly, presència en materials per a fires del mercat rus (MIT, Leisure...), espais publicitaris als principals operadors, kit de marca, paquets promocionals addicionals i publicitat en destí (guies, magazines...), entre d’altres. Quins requisits ha d’acomplir el meu hotel? Els requisits que han de complir els establiments que es vulguin dirigir al mercat rus han de respondre a un estàndard de servei definit, sempre dins de la seva categoria oficial i la seva tipologia o localització. D’aquesta manera, tant per a hotels vacacionals com per a establiments urbans, els elements a valorar per la marca, en consonància amb les necessitats dels turistes, es divideixen en diverses categories sotmeses a valoració com el nivell d’atenció i serveis, el nivell d’adaptació lingüística, equipaments comuns i de les habitacions, serveis d’aliments i begudes, oferta d’activitats de l’hotel i complementària i trajectòria dins el mercat rus, entre d’altres. Russian Friendly Hotels acompanya els seus membres en tot el procés de tal forma que la qualificació sigui fiable i reflecteixi fidelment el seu grau d’acompliment. Professionals del turisme rus al servei de l’hoteler Russian Friendly disposa d’un equip de professionals amb trajectòria dins del món del turisme i de l’àmbit acadèmic, d’origen rus, i que conjuntament amb operadors i empreses del sector hoteler han elaborat un sistema de valoració simple però exacte que permet una classificació fiable per als clients. Així mateix, Russian Friendly Hotels ofereix assessorament als seus membres per tal d’adaptar o millorar aquells punts de la seva proposta que puguin reduir la capacitat d’atracció i retenció del turisme rus.

reportatge

IX Open SERHS de Pitch&Putt 1

El 9è Open SERHS de Pitch&Putt va arribar al rècord de participants en aquesta edició amb un total de 80 jugadors. El Torneig es va celebrar el passat 11 d’octubre de 2014 al Pitch&Putt de Sant Cebrià de Vallalta. L’acte va acollir més de 120 persones entre jugadors, adults i nens, així com familiars i amics que van afegir-se a l’entrega de premis, sorteig i a l’aperitiu dut a terme en el marc de l’esdeveniment social. En el torneig d’adults van participar 80 jugadors, un total de 40 parelles en la modalitat d’stableford. Els guanyadors van rebre el trofeu en mans del Sr. Ramon Bagó, president de SERHS. La primera posició va recaure en la parella formada per Toni Pla i José Maria García (1), en segona posició David Gómez i Jose Maria Alcántara (2), i en tercer lloc Primitivo de la Fuente i Emilio Peña (3). I en la categoria Scratch els finalistes van ser John Frederick Evans i Marilyn Holmes (4). La con-

vocatòria estava oberta a treballadors, accionistes, clients i proveïdors de les sis divisions de negoci de grup. L’Open SERHS de Pitch & Putt s’ha convertit en un acte més de l’agenda d’activitats que reuneix treballadors, accionistes i col· laboradors de la corporació any rere any. Paral·lelament al torneig que es desenvolupava en els 18 forats del camp, es va organitzar un torneig de Putt, en el putting green, on van participar els més petits. Els guanyador d’aquest torneig infantil va ser en primer lloc Alex Marré, en segon Arnau Marré, i en tercer lloc Júlia Alsina (5). Acte seguit al torneig es va celebrar el Torneig Hole in one, modalitat que es basa en encertar la pilota dins el forat amb un únic cop –la jugada per excel·lència del golf- on van participar 35 jugadors, i el guanyador va ser Carles Íñiguez. Al finalitzar el torneig, els organitzadors van

oferir un aperitiu a tots els participants així com a familiars i amics, i van fer entrega dels premis als guanyadors. Posteriorment es va obrir pas al lliurament de regals del sorteig, un dels moments més esperats de l’acte. REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 23

actualitat Des del passat mes de setembre els clients de Humanserhs Consulting ja disposen d’una renovació del Portal SERHS Serveis, on no només s’ha millorat la usabilitat sinó també la rapidesa i velocitat de navegació de la plataforma fent-la més àgil, intuïtiva i reunint totes les facilitats per donar un servei integral en l’àmbit dels Recursos Humans. A la nova plataforma s’han afegit noves prestacions i aspectes que els mateixos clients havien sol·licitat com notícies, xat online i FAQ, entre d’altres.

Humanserhs Consulting renova el Portal Serhs Serveis

L’equip d’assessors, consultors i tècnics de Humanserhs Consulting juntament amb l’empresa de tecnologia de SERHS, Migjornser, han creat aquest software a mida per tal de respondre i adaptar-se a les necessitats que els presentaven els clients. El Portal SERHS Serveis es va crear com una eina de gestió de serveis de recursos humans per internet, un sistema àgil, independent i segur d’intercanvi de dades entre els clients de Humanserhs Consulting i el departament d’Administració de Personal de la corporació. Des d’aquesta plataforma, els clients poden

rhs e s an rnser m u H igjo t un a i M crea mid l han are a nts de tw ie sof als cl Serhs l per Porta rveis Se

gestionar, de les seves empreses, les altes i baixes de treballadors/es, consultes i modificacions de la base de dades de la plantilla, actualització de les incidències mensuals, llistats generals, llistats de venciments de contractes, observacions generals així com treballadors amb serveis anteriors. Malgrat que aquest servei, com és lògic, neix d’una estructura general, cada empresa té el sistema adaptat a les pròpies necessitats de forma individual. El departament ofereix tam-

bé una atenció personalitzada ja sigui via telèfon o presencialment. A banda d’aquestes novetats, tant Humanserhs Consulting com Migjornser segueixen treballant per incorporar novetats de serveis i alternatives que es podran gestionar a través d’aquest nou portal com és la selecció de personal, compres de material per a prevenció de riscos laborals (EPI), vinculació amb el programa de prevenció ECoordina, gestió de vacances i gestió d’absentisme, entre d’altres.

Ricoh escull SERHS com a cas d’èxit per a un concurs mundial de la companyia Per una banda el printing, i per una altra la gestió del procés de digitalització documental tant de factures i documentació mercantil com dels contractes i la documentació laboral de tota la plantilla. Aquest concurs consta de dues fases. Una primera a nivell EMEA, de la qual han de sortir escollits dos casos, els quals participaran en la final global amb altres casos presentats per la resta de seus regionals de la multinacional. Enguany al concurs EMEA s’han presentat 25 casos i el cas presentat per RICOH España sobre SERHS ha estat escollit entre els 10 finalistes. En els darrers 5 anys RICOH España ha estat present a la final EMEA i des de 2006 ha participat en la final global diversos anys, sent guardonada amb el primer premi a nivell global en dues ocasions. Oriol Verdura, CIO de SERHS, va protagonitzar el video que va presentar la companyia.

RICOH España, partner de SERHS des de fa prop de 6 anys, ha presentat el projecte de SERHS en un concurs, organitzat anualment per la companyia a nivell global, per escollir el millor cas de vendes. Recordem que l’acord de SERHS amb RICOH passa per dos grans blocs. 24 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

En bona part, el seu èxit s’ha basat en la qualitat del cas i de la presentació, però especialment per poder comptar amb la veu del client explicant els reptes afrontats, els criteris per escollir RICOH com a partner i les millores obtingudes. En un vídeo s’ha pogut recollir el testimoni de SERHS i s’ha pogut reflectir el procés de treball objecte del projecte.

actualitat Serhsequipments.com obté el segell de Confiança Online Serhsequipments.com és la botiga virtual de SERHS dedicada a la venda de maquinària, mobiliari i parament per a l’hostaleria, la restauració i les col·lectivitats. Darrerament el web de Serhsequipments.com llueix el segell de la confiança online. Aquest segell permet als usuaris distingir aquelles empreses que han decidit adquirir voluntàriament uns elevats nivells de compromís ètic i responsabilitat, mostrant així plena transparència de cara a l’usuari, i permetent la diferenciació davant els seus principals competidors. Aquesta botiga online es dedica a comercialitzar un gran assortit d’equips de les millors marques del mercat amb l’objectiu que els clients i altres usuaris puguin fer la compra online de

manera còmoda, ràpida i senzilla. Serhs Equipments compta amb una àmplia gamma de maquinària amb més 8.000 referències per a l’hostaleria garantida pels principals fabricants del sector. També compta amb una selecció d’articles de parament de cuina i menjador, així com mobiliari per poder abastir tot el necessari per a un equipament global en el sector hoteler. El web permet al client que es registri, accedint a unes condicions més avantatjoses a través

d’una tarifa amb descomptes addicionals. Però també, periòdicament, Serhs Equipments llança diferents tipus de cupons amb ofertes i descomptes interessants així com una newsletter per als seus subscriptors.

SERHS Food nous i renovats contractes i concursos L’Escola Pia Nostra Senyora de Barcelona ha iniciat el curs escolar amb la gestió del servei de menjador amb SERHS Food Educa. Es tracta d’una escola de secundària i l’acord arribat amb l’escola passa per la realització del servei en sistema íntegrament Eudec. Per altra banda, les escoles dels Consells Comarcals de l’Alt Empordà i de l’Alt Penedès i de l’Ajuntament de Cerdanyola, amb qui SERHS Food Educa venia treballant els darrers anys, han renovat el contracte de servei de menjador mitjançant concurs públic. I pel que fa al Banc de Sang i Teixits, empresa amb la qual la divisió ja venia treballant fins ara, no només s’ha renovat el contracte de servei de menjador, cafeteria i màquines expenedores de l’edifici de Barcelona sinó que s’ha guanyat el servei per al subministrament del refrigeri dels donants de sang, servei que efectuarà Fleca Serhs. SERHS Food gestiona prop de 200 centres repartits en diferents sectors des de l’educació, sanitat, oci i esport, fins a empreses i centres penitenciaris.

Publintur estrena web Publintur, S.A., vinculada a Serhs i dedicada a la comunicació, el disseny i les arts gràfiques, ha estrenat web, on es pot copsar la diversitat i detall de diversos treballs que aporten una visió multisectorial de la seva cartera de clients. Amb un disseny molt net i una visió àgil es pot accedir al seu portafoli de serveis, on destaquen el disseny gràfic i digital, els serveis d’impressió i la consultoria turística. També inclou la seva cartera de clients, així com els reconeixements obtinguts per PUBLINTUR, empresa nascuda l’any 1983 que després de més de 30 anys continua sent creativa, oferint el servei de comunicació, disseny gràfic en suports tradicionals i online i impressió offset i digital. Un altre capítol és el dedicat a la revista Publintur, una acreditada guia de vacances; des

del web es pot accedir a la darrera publicació de cada municipi. Un apartat de notícies permet descobrir les darreres activitats generades per aquesta empresa com són la creació de la marca Russian Friendly; el projecte de creació del Museu del Turisme; la implantació de cartelleria electrònica i senyalètica, o l’edició de productes editorials com el llibre “Calella, ciutat gegantera”.

Més informació: www.publintur.cat REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 25

la nostra gent SERHS gaudeix d’un important entrellaçat humà. Ha estat filosofia des dels seus inicis posar els valors de les persones per damunt dels interessos econòmics, la qual cosa ens ha menat a desenvolupar diverses iniciatives en el camp de les polítiques socials i a desenvolupar un important projecte de valors corporatius. A través d’aquesta secció esperem anar desgranant les opinions i conèixer un xic més alguns dels treballadors, homes i dones, que estan adscrits en cadascuna de les nostres divisions operatives. En aquesta edició parlem amb: Eusebi Vá i Cam zquez Empre ps sa: Viv Càrrec ahotel SDH, : respo S.L. n i de qu sable tècnic alitat Antigu ita Edat: 4t: 10 anys 9 anys Po Malgrablació: t de M ar

ía n Garc Rubé . Soriano sa, S.L Eudivaomercial : a s e r Emp : gestor c nys Càrrectiguitat: 9 ays An t: 29 an a Eda : Valènci ió o P blac

Francisco R Empr asero Gó J. esa: me Càrre SERHS To z c : c Antigu omerci urism a it Edat: at: 4 anysl 47 an ys Pob Torremlació: olinos

Curiositats del teu lloc de treball… Que cada dia és una experiència nova. Quines són les teves perspectives professionals? Seguir desenvolupant una tasca comercial que em permeti tenir més responsabilitat en un futur. Defineix la teva personalitat Un color: blau Un sabor: xocolata Una olor : lavanda Un hobby: futbol Un adjectiu: exigent Una mania: l’ordre Una pel·lícula: El senyor dels anells Un llibre: El noi del pijama de ratlles Dia o nit: dia Un desig: assistir a la final del Mundial del Brasil

26 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Curiositats del teu lloc de treball… M’ofereix l’oportunitat d’alternar i conèixer molta gent. A l’estar contínuament al carrer cada dia aprens alguna cosa nova i veus o t’expliquen anècdotes curioses.

Quines són les teves tasques a SERHS? Coordinar les feines de manteniment, reparacions i noves inversions dels hotels, controlar i optimitzar les despeses en subministraments, i resoldre problemes que vagin sortint.

Quines són les teves perspectives professionals? Créixer a nivell personal i professional i d’aquesta manera fer créixer l’empresa.

Quines són les teves perspectives professionals? Poder aplicar els meus coneixements i resoldre tots el problemes que sorgeixin en aquest món canviant que tenim de feina. I fer-ho amb èxit!

Defineix la teva personalitat

Un color: verd Un sabor: pernil Una olor: tarongina Un hobby: esport Un adjectiu: tenaç Una mania: la puntualitat Una pel·lícula: El Llibre de la Selva Un llibre: Los Assassini, de Thomas Gifford Dia o nit: dia Un desig: seguir sent feliç

Un color: blanc-i-blau Un sabor: espardenyes poc cuites Una olor: el bosc després de ploure Un hobby: la bicicleta de muntanya Un adjectiu: reservat Una mania: no tornar sobre els mateixos passos Una pel·lícula: El Padrino (1 i 2) Un llibre: Cien años de Soledad Dia o nit: dia Un desig: l’eterna joventut

novetats serhs

retrats

SERHS Visita de l’equip TI del Consorci Hospitalari del Maresme a Serhs

ínez Mart MariaParés ropea sa: Eu Empreuinats, S.L. HH de C ap de RR y :c à C rreciguitat: 1 an Ant : 32 anys a Edat : Badalon ió Poblac Quines són les teves tasques a SERHS? La principal tasca és la satisfacció dels treballadors gràcies a una correcta coordinació de la gestió de personal, així com fer créixer el sentiment de pertinença a Serhs de tot l’equip. Garantir l’objectiu de cost de personal per a cada partit i dur a terme els processos de selecció, formació i seguiment necessaris. Quines són les teves perspectives professionals? Consolidar l’ofici que estic desenvolupant actualment i poder aplicar competències i coneixements adquirits a nous reptes o projectes professionals dins l’àrea dels Recursos Humans. Defineix la teva personalitat Un color: groc Un sabor: xocolata amarga Una olor : gespa tallada Un hobby: running Un adjectiu: compromís Una mania: dur les ulleres sempre netes Una pel·lícula: Mérida Un llibre: Qualsevol d’Amélie Nothomb Dia o nit: Sempre dia Un desig: Creixement constant personal i professional

Jordi Narc PEDR íS O Em Migjo presa: Càrrec rnser, S : produ especialis.L. c Antigu te SOA/B ta de PM it Edat: at: 25 anys 48 an ys Po Pined blació: a de M ar Quines són les teves tasques a SERHS? Actualment estic desenvolupant software amb l’eina que Oracle anomena ‘SOA Suite’, segur que molts heu sentit parlar del BUS, del BPM, Serveis Web, etc. Quines són les teves perspectives professionals? Per mi el més important es poder arribar a casa, sortir a entrenar i gaudir dels meus fills amb la tranquil·litat que tot és al seu lloc, que la feina s’ha fet correctament. Defineix la teva personalitat Un color: tots Un sabor: el te (vermell) Una olor: la de casa Un hobby: practicar esports de resistència Un adjectiu: perseverant Una mania: cap Una pel·lícula: Azul - oscuro casi - negro Un llibre: Els viatges de Gullivert Dia o nit: dia Un desig: L’Iron Man Barcelona

Responsables de “Tecnologia i Informació” del Consorci Sanitari del Maresme (CSdM) van visitar el Centre de Processament de Dades (CPD) de SERHS per veure i conèixer in situ les tecnologies i la metodologia de treball utilitzades per Migjornser. La visita, realitzada per Albert Orriols, cap de l’Àrea de Sistemes de Migjornser, va resultar molt profitosa per ambdues parts. Arrel d’aquesta trobada, la intenció durant els pròxims mesos és explorar i desenvolupar alguns del punts en comú identificats entre les dues organitzacions. Aquesta visita s’emmarca dins un conjunt de trobades que, durant els últims mesos, Migjornser està realitzant amb empreses de diferents sectors amb l’objectiu de trobar sinèrgies i punts d’actuació comuns.

Rhodasol al 100% amb les agències de viatges Rhodasol, la marca majorista per al mercat domèstic especialitzada en el sol i platja ha vingut organitzant i col·laborant en diversos actes en els darrers mesos. Per una banda, al mes de juliol va organitzar una presentació a 105 agents de viatges de l’agència minorista Halcón Viajes a l’Hipodromo de la Zarzuela (Madrid). Al mes de setembre Rhodasol va col·laborar també en l’acte del I Premi de la Fundación Esclerosis Múltiple de Madrid amb la presència de més de 400 persones, on l’empresaria i financera Alicia Koplowitz va rebre el primer premi.

Preacord del conveni col·lectiu d’hostaleria de Catalunya Humanserhs Consulting, l’empresa de SERHS que es dedica a garantir la correcta gestió del capital humà de les empreses, posa a disposició dels seus clients, professionals de l’hostaleria i la restauració, l’assessorament laboral sobre el principi d’acord arribat al mes d’agost d’enguany del nou Conveni Col·lectiu d’Hostaleria de Catalunya. Aquest preacord estableix el manteniment del mateix text que hi havia fins ara i l’establiment de noves normatives per als treballadors/es. La signatura definitiva de l’acta final de negociació del conveni està prevista per al proper 22 de setembre. Un cop signada, el Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat passarà el tràmit de registre i, finalment, es farà públic al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC). REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 27

reportatge

SERHS Club, la nova plataforma de descomptes i avantatges SERHS

els el a t ofi s d Apr tatge lub! n C avaERHS S

SERHS posa en marxa una nova plataforma (portal) de descomptes i avantatges des del passat 1 d’octubre de 2014. El nou club online s’anomena SERHS Club i va dirigit únicament i exclusivament a treballadors/es i accionistes de la corporació. En el camp dels avantatges i descomptes es tendeix cada cop més a l’operativa online i la corporació aposta cada vegada més per aquest tipus de tecnologia. S’estan imposant les plataformes online pel control i la flexibilitat que atorguen als gestors dels usuaris. La possibilitat d’aconseguir descomptes es fa a través del bescanvi de cupons, codis promocionals, la targeta SERHS o vals electrònics per internet, la qual cosa facilita l’accés i la instantaneïtat del descompte. S’afegeix un nou contingut molt atractiu per al col·lectiu SERHS, la recomanació passa per entrar-hi i copsar tots els avantatges interessants que s’hi descriuen.

Els principals avantatges que presenta aquest nou Club són els següents: SERHS

El SERHS Club va dirigit únicament i exclusivament al col·lectiu SERHS (3.000 treballadors i 1.500 accionistes), on només es pot accedir a través del Portal SERHS. Si un empleat deixa de treballar a SERHS o un accionista deixa de ser-ho, no tindrà accés al Portal, per tant perdrà l’accés a la plataforma.

ta plataforma apunten un estalvi de 900€ per usuari i any comprant a través de la plataforma. La fórmula dels descomptes segueix diversos canals: cupons de descompte, compra directa online amb descompte aplicat, compte VIP, així com presentant la targeta SERHS als establiments de sempre.

S’amplia l’abast territorial dels descomptes, de locals a nivell nacional i a l’Estat espanyol. portal SERHS

L’eina permet una geolocalització de l’usuari en funció del lloc on es trobi en aquell moment. L’eina identifica la ubicació de l’usuari i només mostra aquells descomptes que estan en un radi determinat (100km a la rodona) de la posició de l’usuari. Si es desactiva l’opció de geolocalització es poden veure tots els descomptes d’arreu. Els descomptes que estan classificats com a descomptes d’àmbit Catalunya, Estat espanyol i internacional, estaran sempre visibles estiguem on estiguem (ex. Museu de les Arts i les Ciències, Disneyland, Vilars Rurals, etc.)

La plataforma de SERHS Club es pot trobar al Portal Serhs, a l’apartat Per Gaudir. És accessible des de tot tipus de terminals, des de qualsevol lloc o moment sempre i quan es tingui accés a internet. La plataforma està disponible en 2 idiomes català i castellà. A baix de tot a la part esquerra de la pàgina principal hi podreu trobar el canvi d’idioma.

L’eina permet que els usuaris valorin (d’1 a 5 estrelles) i comentin els diferents descomptes. D’aquesta forma, els usuaris que han utilitzat aquell producte o servei es converteixen en prescriptors del mateix.

S’hi poden trobar descomptes amb més de 250 acords amb marques de primer nivell, i s’aglutinen en diverses tipologies. L’experiència d’alguns col·lectius que ja treballen amb aques-

28 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS

SERHS hi pot incloure els seus productes i serveis d’oferta per a benefici d’altres col·lectius.

reportatge Descomptes molt interessants EN...

Tecnologia

Perfumeria

Alimentació

MODA

Com funciona? Per aprofitar tots els avantatges del SERHS Club només cal que siguis treballador/a o accionista de SERHS. Segueix aquests senzills passos:

1. Entra al Portal Serhs: portal.serhs.com 2. Ves a Per Gaudir / SERHS Club 3. Entra a la plataforma i valida les teves dades de registre

Què hi trobaràs? Estalvi garantit. 1. Cupons de descompte que pots imprimir 2. Descomptes addicionals a diversos webs mitjançant codis promocionals

3. Condicions especials per compres i reserves per telèfon 4. Els descomptes amb la targeta SERHS: els de les empreses del grup i els externs amb les empreses col·laboradores de sempre.

Accés ràpid, fàcil, personalitzat i segur! La primera vegada que un usuari hi accedeix ha d’efectuar el seu registre. Un cop el sistema verifiqui que el DNI introduït correspon al d’un treballador/a o accionista, el procés s’haurà efectuat correctament, sense necessitat que l’usuari s’hagi de registrar mai més. Els usuaris que no omplin aquest formulari no podran entrar al SERHS Club.

Comprar a través del SERHS Club sempre és més rendible!

+ info: Departament de Màrqueting i Comunicació de SERHS • marqueting@serhs.com • Telèfon: 93.767.03.78. REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 29

portal serhs

Lucas Ruiz Millan 24-03-2014 Treballadora: Myriam Millán Vallejo. Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Dominic Albó 2 Pavlisova. 10-3-2014 Treballadora: Zuzana Pavlisova. Empresa: Serhs Tourism, S.A. Alba Aguilar Ribas 3 06-04-2014 Treballador: Francisco Aguilar Morata. Empresa: Port Parés, S.L. Jan Marc Cabrespina i Cussó . 10-04-2014 4 Treballador: Jordi Cabrespina Gallemi. Empresa: Sanita Serhs Serveis, S.L.

5 Andreu Sallén Ibáñez 08-04-2013 Treballadora: Maria de la Paz Ibáñez Creix. Empresa: Sakistes, S.L. Derek Labrador Doménech 6 03-05-2014 Treballador: Hector Labrador Embid. Empresa: Facil Car, S.L. Unai Muñoz Muñoz 7 16-05-201. Treballadora: Vanessa Muñoz Zambrana. Empresa: Serhs Food Àrea, S.L.

9 Lara Cantós i Casanovas 24-04-2014 Treballador: Benjamí Cantós Whitehall. Empresa: Serhs Tourism, S.A. Erik Fernandez 10 Bokhari 10-06-2014 Treballador: Meryem Bokhari Wahbi. Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Marius Trias Torres 8 08-05-2014 Treballador: Marc Trias Martín. Empresa: Tramuntanaser, S.L.