Edición impresa Máspormás CDMX; 02/06/2023

PONEN EN MARCHA “XOCHIMILCO SEGURO”

APOYO TOTAL

Claudia Sheinbaum reitera atención a víctimas del Cártel Inmobiliario. P. 02

CONTRA ADICCIONES

Congreso local aprobó reformas en favor de las infancias y los jóvenes. P. 02

AGENDA SEMANAL

Arte, cine, teatro, pan tradicional o dónde hacer tu súper al estilo japonés. P. 10

P. 06-07

LOS DINAMOS

Puedes practicar senderismo o hasta pescar truchas sin salir de la CDMX. P. 12

APOYO A VÍCTIMAS DE CORRUPCIÓN

La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, aseguró que cuando se ha hablado de corrupción inmobiliaria en la alcaldía Benito Juárez, de ninguna manera se quiere afectar a los habitantes de esa demarcación, al contrario, se les quiere apoyar. “Por ejemplo, en City Towers, muchos de los inquilinos llegaron a hablar de vicios ocultos que tenía la construcción; entonces, además de la investigación que se está haciendo por violación al uso de suelo y de vínculos con funcionarios públicos, lo importante es que se está trabajando con los vecinos para que las empresas cumplan con todo lo que comprometieron cuando se construyeron los edificios y (así poder) entrar a un proceso de regularización, previo a la revisión estructural”, apuntó en sesión de preguntas y respuestas. Esto se da luego de que Máspormás publicara que 137 personas han sido atendidas en un periodo de seis meses debido al esquema de corrupción inmobiliaria en dicha alcaldía.

CONDENA ACCIÓN CONTRA CANINO

“Lamentable”, “terrible” y “condenable” fueron los calificativos que empleó la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, al preguntarle sobre lo ocurrido con el can que fue arrojado a un cazo con aceite hirviendo por parte de un servidor público que pertenecía al cuerpo policiaco de la CDMX. “Es un delito y es muy lamentable que sea una persona que participaba dentro del cuerpo de seguridad. De inmediato, en cuanto supo el secretario (de la Secretaría de Seguridad Ciudadana, Omar García Harfuch), no sólo lo separó de su cargo, sino que hizo todo lo que se requería para que fuera detenido”, explicó. Asimismo, la mandataria capitalina manifestó que la violencia contra los animales es terrible y no debe ocurrir, pues además lleva a otras violencias y tiene que haber la mayor sanción: “Cuando hay cualquier acción de este u otro tipo en el Cuerpo de Policía, el secretario actúa de inmediato”.

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El Metro de la CDMX informó que actualmente está en proceso de licitación la compra de 18 escaleras para sustituir equipos obsoletos. La distribución será: cuatro en Centro Médico, de la Línea 3; seis en Barranca del Muerto, dos en Mixcoac y cuatro en Polanco, de la Línea 7; y dos más en Puebla, de la Línea 9.

Más que el aumento de tiendas de narcomenudeo en Xochimilco, lo que llama la atención son los puntos de venta de droga que generan violencia, destacó el titular de Seguridad Ciudadana, Omar García Harfuch. “Aquí tenemos una cantidad importante de puntos de venta de droga que se relacionan con hechos violentos en las semanas pasadas”.

FOTOS: CUARTOSCURO

CORTESÍA

SHUTTERSTOCK

DESTACA TRABAJO DE ROSA ICELA RODRÍGUEZ

El presidente Andrés Manuel López Obrador destacó el trabajo de la secretaria de Seguridad y Protección Ciudadana y contrastó su labor con la de Genaro García Luna, quien fue declarado culpable de narcotráfico en Estados Unidos. “¿Cómo vamos a hacer iguales? La secretaria de Seguridad es Rosa Icela Rodríguez y durante el gobierno de Calderón era García Luna”, señaló en conferencia. Además, resaltó que su gobierno está dedicado a temas de justicia, no sólo en casos dolorosos como los jóvenes de Ayotzinapa, sino que en general siempre se atiende a familiares de las víctimas. De acuerdo con distintas encuestas, Rosa Icela está entre las favoritas rumbo al proceso de 2024 cuando se elija a Jefe o Jefa de Gobierno en la CDMX.

APRUEBA REFORMAS PARA COMBATIR ADICCIONES EN LA NIÑEZ Y ADOLESCENCIA

El Congreso local aprobó reformas a la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes de la Ciudad de México, a fin de contribuir a disminuir el consumo de sustancias psicotrópicas mediante la implementación de programas, campañas y acciones preventivas. Al exponer el dictamen, la diputada Polimnia Romana (PRD), presidenta de la Comisión de Atención al Desarrollo de la Niñez, señaló que en México, el inicio del consumo de alcohol es a los 12 años. Además, dijo que en este país y en Estados Unidos se ha desbordado el consumo de fentanilo entre jóvenes de 15 a 20 años. La legisladora aseguró que las variables sociodemográficas, ambientales, el entorno próximo a la adolescencia, la familia, escuela y grupos de amigos son factores que intervienen para orillar a los jóvenes al consumo de drogas. “Es necesario impulsar políticas dirigidas a prevenir riesgos y a promover el crecimiento saludable e integral de los niños”, mencionó.

REFORMA LEYES PARA CREAR ESTRUCTURA LEGAL Y JURÍDICA QUE CONSOLIDE CAMBIOS EN LA CDMX

El grupo parlamentario de Morena en el Congreso capitalino presentó y aprobó reformas a un conjunto de leyes, códigos y reglamentos para dotar a la Ciudad de México de una estructura legal y jurídica que permita consolidar cambios políticos, económicos, sociales, culturales y educativos. Durante el primero y segundo periodo ordinario de sesiones del segundo año, dejó en claro su compromiso para lograr que se continúe a la vanguardia en materia de derechos y libertades, se combata la violencia contra las mujeres, se impulse la economía tras la pandemia y se garantice que la educación sea pública, laica y gratuita. Por otra parte, respaldó las investigaciones de la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México para avanzar en materia de corrupción y combatir al llamado “Cártel Inmobiliario”, con el cual, servidores públicos del PAN en la alcaldía Benito Juárez se enriquecieron a través de un esquema de fraudes en la construcción de departamentos y que a su vez mantiene en la cárcel al exjefe delegacional Christian “N” (2015-2018).

LÍNEA 12

Gaviño aclaró también que su apoyo a Claudia Sheinbaum nada tiene que ver con una negociación para evitar ser indagado por el accidente de la Línea 12 del Metro. “No he sido investigado por el accidente de la Línea 12. Siempre he dado la cara y he asumido mi responsabilidad como exdirector del Sistema de Transporte Colectivo. Nunca me han citado pero siempre he dicho que, si hubiera un citatorio, acudiré. Entonces, no hay ninguna negociación de ese tipo. Mi apoyo a Claudia es por las coincidencias ideológicas y porque, considero, es quien enarbola la mejor propuesta para continuar con la transformación de nuestro país que beneficie a la gente”.

JORGE GAVIÑO ANUNCIA SU RESPALDO A CLAUDIA SHEINBAUM

EL DIPUTADO LOCAL DEL PRD NO RENUNCIA A SU MILITANCIA, PERO SE SUMA AL PROYECTO POLÍTICO DE LA JEFA DE GOBIERNO

POR MARIO ROJAS R.

Jorge Gaviño Ambriz, diputado local de la bancada del PRD, anunció de manera personal su respaldo al proyecto político y a la candidatura a la presidencia de la República de la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, pero aclaró que esto no significa renunciar a su militancia en el partido del Sol Azteca y, a menos que sus compañeros decidan lo contrario, él continuará cumpliendo con sus funciones legislativas como parte de ese instituto político.

El vicecoordinador de la bancada perredista refirió que su decisión se da en este momento porque sólo hay tres opciones de cara a las elecciones presidenciales del 2024: no participar, apoyar a un candidato de la derecha (Santiago Creel o Lilly Téllez) o impulsar a la candidata de la izquierda, Sheinbaum Pardo. Gaviño Ambriz, quien fue director del metro de 2015 a 2018, recordó que cuando se produjo el accidente en la Línea 12, la mandataria local afrontó la situación y puso como prioridad a las víctimas del fatal accidente. “En mi encuentro con la jefa de Gobierno para hablar de este terrible accidente, me encontré con una mujer sensible que, a todas luces, priorizó la atención a las víctimas, la reparación del daño y que tuvo la capacidad de escuchar sin intentar esquivar el golpe, y puso

de inmediato el foco en la gente”, dijo en conferencia de prensa, donde dio su posicionamiento. Precisó también que su decisión no tiene que ver con el ofrecimiento de un cargo político en un futuro gobierno de Claudia Sheinbaum, sino a un profundo análisis de la situación actual del país y mencionó las causas que terminaron por definir su decisión: “La sensibilidad, la firmeza y la coincidencia en una sola preocupación: la gente, las personas, el pueblo; las coincidencias legislativas y de visión con la jefa de Gobierno y el momento histórico del país”, afirmó. Refirió que, por ejemplo, “en la mal llamada Alianza, a los militantes de izquierda y progresistas, liberales y librepensadores, sólo se nos presentan opciones de candidatos de derecha. Por eso, decidió apoyar a Claudia Sheinbaum para que sea la primera mujer en convertirse en Presidenta de México.

Ante este anuncio, Sebastián Ramírez Mendoza, dirigente de Morena en la Ciudad de México, le dio la bienvenida al Movimiento de Transformación encabezado por el presidente Andrés Manuel López Obrador. “Le decimos al diputado Jorge Gaviño que aquí es bienvenido; en Morena no hay tribus, todos caminamos hacia un mismo fin: el bienestar de todas y todos”.

FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK

CIUDAD

EN XOCHIMILCO SE REFUERZA LA ESTRATEGIA DE SEGURIDAD

SE SUMARÁN 650 UNIFORMADOS Y 120 VEHÍCULOS DE LA SECRETARÍA DE SEGURIDAD CIUDADANA; 225 CÁMARAS MÁS DEL C5; 36 ELEMENTOS Y 25 PATRULLAS DE LA PDI DE LA FGJCDMX Y UNA SECCIÓN DE LA GUARDIA NACIONAL

POR JORGE ALMAZÁN R.

La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, puso en marcha la estrategia de seguridad “Xochimilco Seguro”, con la que se busca reducir delitos como robo a transeúnte, robo a casa habitación con violencia y robo de vehículo sin violencia, principalmente. También tiene la intención de ubicar y desmantelar puntos de venta de droga, incluyendo posibles laboratorios de metanfetaminas y, a su vez, lograr que turistas nacionales y extranjeros acudan a esta demarcación con la seguridad de que podrán estar tranquilos.

Para ello, se reforzará la zona con más de 650 elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y más de 120 vehículos; 225 cámaras de seguridad por parte del Centro de Comando, Control, Computo, Comunicaciones y Contacto Ciudadano (C5) en 105 puntos; 36 elementos y 25 patrullas de la Policía de Investigación de la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México (FGJCDMX) y una sección de la Guardia Nacional. Todo esto en beneficio de los 450 mil habitantes de la demarcación, pero sobre todo de las colonias Nativitas, San Mateo Xalpa, Tulyehualco, Santa Cruz Acalpixca, San Gregorio Atlapulco, San Lorenzo La Cebada, Barrio de Xaltocan y Santiago Tepalcatlalpan, por mencionar algunas. También se advirtió que se procederá con el retiro de chelerías en los embarcaderos del Centro de Xochimilco: Nativitas, Salitre, Belem, Nuevo Belem y Fernando Celada.

DESTACA COORDINACIÓN

Al respecto, en la explanada de la demarcación Sheinbaum comentó: “¿Por qué ha disminuido el delito de alto impacto en México? Porque hay una estrategia, pero sin equipo suficiente sería imposible mantenerla”. El titular de la SSC, Omar García Harfuch, señaló que entre 2019 y 2023 los delitos de alto impacto presentan una reducción de 59% en esta alcaldía, pero continúan el robo a transeúnte, robo a casa habitación con violencia y robo de vehículo sin violencia, y la instrucción de la jefa de Gobierno es bajar todos estos delitos. Para esta estrategia se tendrán más de 650 elementos y más de 120 vehículos de la SSC: una sección de la Policía Montada reforzará patrullajes en las colonias Nativitas, San Mateo Xalpa y Tulyehualco; la Guardia Nacional se desplegará en tres distintos puntos y la Policía Turística estará en el embarcadero para labores de proximidad, vinculación y seguridad a visitantes y prestadores de servicios turísticos. Mientras tanto, la Policía Metropolitana incrementará los recorridos y patrullajes en Santa Cruz Acalpixca, San Gregorio Atlapulco, San Lorenzo La Cebada, Barrio de Xaltocan y Santiago Tepalcatlalpan; con la alcaldía habrá operativos para el retiro de chelerías en los embarcaderos del Centro de Xochimilco; se continuará con acciones de inteligencia e investigación con la FGJCDMX para la detención de generadores de violencia y la neutralización de células y grupos criminales; la Subsecretaría de Tránsito

y de Subsecretaría de Participación Ciudadana reforzarán los dispositivos de revisión de motocicletas y el programa de chatarrización para el retiro de vehículos abandonados; el programa Barrio Adentro aumentará su presencia con tres nuevos polígonos que se suman a los ocho existentes, mismos que agrupan 24 colonias y se desplegarán policías especializados en la atención a casos de violencia en contra de las mujeres, entre otras acciones como parte de esta estrategia integral.

BUSCAN DISUADIR CÉLULAS DELICTIVAS

La titular de la FGJCDMX, Ernestina Godoy, apuntó que este ente se suma para disuadir a las células delictivas, lograr la detención de sus integrantes y asegurar los indicios que permitan procesar a los culpables mediante acciones de diligencias de cateo en lugares usado para la venta y distribución de droga; y patrullajes para inhibir y persuadir el delito de robo de vehículos, en colaboración con la Oficina Coordinadora de Riesgos Asegurados (OCRA).

Con estas acciones, también implementarán operativos dinámicos a fin de prevenir y disuadir la comisión del delito de robo de vehículos; se cuenta con seis agentes de la Policía de Investigación, tres vehículos oficiales, una Unidad de Asuntos Internos y dos vehículos de rastreo satelital con OCRA. “Nuestra Policía de Investigación ha elaborado, mediante inteligencia criminal, análisis criminalísticos y los resultados de enero a la fecha han redundado en la identificación y ubicación de 20 puntos de venta de droga en esta alcaldía que son, posiblemente, laboratorios de metanfetaminas y puntos relacionados con varios grupos delictivos organizados, incluyendo de manera importante a ‘Los Rodolfo’ y ‘Los Molina’”, aseguró. •

RB LEIPZIG VS EINTRACHT FRANKFURT

Llegó la final de la DFB Pokal al Olympiastadion de Berlín. El Red Bull Leipzig ha llegado a las últimas dos finales de la copa alemana y con ello ganó el trofeo en 2022. Ahora se medirá con el Eintracht Frankfurt. En los últimos seis partidos entre ambos el balance ha sido de cuatro empates y dos victorias para cada uno.

MANCHESTER CITY VS MANCHESTER U.

Hace poco el Manchester City obtuvo el título de la Premier League de Inglaterra. Este sábado, los Citizens tendrán la oportunidad de sumar un nuevo trofeo al enfrentar al Manchester United en la final de la FA Cup. Por si esto fuera poco, los Sky Blue disputarán la final de la UEFA Champions League el próximo fin de semana. Ahora toca medirse ante sus vecinos en el Wembley Stadium de Londres, un campo neutral para ambos. En el partido anterior entre los dos (en enero de este año), el United logró derrotar al City como local por un marcador de 2-1.

AS MÓNACO VS TOULOUSE

La Ligue 1 de Francia llegará a su fin y hay muchas cosas que ya están definidas. Al cuadro de Mónaco le hace falta escalar una posición para poder aspirar a los puestos de clasificación europea, así que deberá superar al Toulouse en el Stade Louis II. Por otro lado, los visitantes ya tienen un boleto directo a la Europa League, ya que ganaron la Coupe de France.

REAL SOCIEDAD VS SEVILLA

LaLiga española también llegará a su fin este fin de semana y el Sevilla todavía tiene posibilidad de meterse entre los siete mejores de la tabla, aunque no le resultará nada fácil. Para lograrlo, debe ganarle a la Real Sociedad, pero además necesita que el Athletic Club, Osasuna, Girona y Rayo Vallecano, no sumen tres puntos. Los de San Sebastián vencieron al Sevilla en su más reciente enfrentamiento.

UDINESE VS JUVENTUS

Este año no ha sido el más positivo para la Juventus de Turín y su campaña tampoco está terminando de buena manera. Los bianconeri fueron penalizados con 15 puntos en la tabla hace algunos meses, luego los recuperaron tras apelar y ahora la sentencia final los dejó con 10 unidades menos. Lo máximo a lo que puede aspirar la Juve son puestos de Europa League. Mientras tanto, debe vencer al Udinese.

GALATASARAY VS FENERBAHCE

Un par de puntos nos privaron de un emocionante cierre de temporada en la Süper Lig de Turquía. Matemáticamente, el Galatasaray es campeón de este certamen, sin importar lo que pase en este mano a mano. De cualquier forma, el Fenerbahce no se dejará vencer fácilmente. La última vez que jugó como visitante en el Nef Stadyumu, en noviembre de 2021, logró imponerse por un marcador de 1-2.

SPORTING BRAGA VS FC PORTO

Ha llegado la hora de definir al ganador de la Taça de Portugal y los dos participantes tienen un buen nivel futbolístico. El Porto se quedó a sólo dos puntos de ser campeón de la Primeira Liga, pero ahora tiene una gran oportunidad de obtener un título. El juego se disputará en el Centro Deportivo Nacional de Jamor y podría ser muy parejo.

BARCELONA (M) VS WOLFSBURG (M)

Las mejores escuadras femeniles del futbol europeo se enfrentarán por la final de la UEFA Women’s Champions League. El año pasado, en las semifinales de este torneo, estos clubes se cruzaron. En el duelo de ida, el Barcelona logró una contundente victoria por un marcador de 5-1, el cual no pudo ser revertido por el Wolfsburg en la vuelta. Para llegar hasta acá, el Barca superó al Chelsea y las Lobas hicieron lo propio ante el Arsenal.

F1 GP ESPAÑA

Tras el Gran Premio de Mónaco, la Fórmula 1 llega a su octava cita del 2023, en el GP de España. Max Verstappen llega como líder del mundial de pilotos y con ventaja respecto al resto de corredores. Por si eso fuera poco, el neerlandés ganó en la última edición de este evento, así que conoce el camino hasta la bandera a cuadros. Su compañero de Red Bull, Sergio Pérez, es el segundo mejor clasificado con 105 unidades, 39 menos que Max. Al ser el Gran Premio español, las miradas también estarán puestas en Fernando Alonso y Carlos Sainz.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

FOTOS: TWITTER

VIERNES 2

DOMINGO 4

FICUNAM 2023

La decimotercera edición del Festival Internacional de Cine UNAM presenta una selección de más de 150 títulos procedentes de 48 países: 42 en competencia, 60 estrenos y cinco retrospectivas. Habrá talleres, seminarios, un laboratorio de producción, el Foro de Crítica Permanente y más actividades hasta el 11 de junio. Además de las distintas sedes universitarias, se unen complejos como Cineteca Nacional, La Casa del Cine Mx y el Centro de Cultura Digital.

Programación: ficunam.unam.mx

SÁBADO 3

“ESPÍRITUS EN FRECUENCIA…”

Dos instalaciones del artista japonés Aki Onda se presentan por primera vez en México. Adaptadas para la Casa del Lago, las instalaciones Bells (2021) y Nam June’s Spirit Was Speaking to Me (2017/2022) buscarán abrir otras posibilidades de escucha en la gente. Hoy es tu última oportunidad para presenciar el concierto especial que activará la primera pieza. Ambas permanecerán hasta el 31 de agosto.

Dónde: Bosque de Chapultepec Primera

Sección s/n, col. San Miguel Chapultepec

Hora: Hora: 13:00 (concierto)

Costo: gratis

LUNES 5

REVISITA A UN CLÁSICO

Para los amantes de la panadería mexicana tradicional, la Pastelería Madrid es un auténtico oasis en la ciudad. Ofrece más de 80 tipos de productos que rebosan con color, aroma y sabor cada una de las bandejas exhibidas. Pero también es atractivo su comedor, dispuesto del lado derecho del local, que ofrece un espacio limpio y cómodo para almorzar; al tiempo que es una especie de exhibición permanente de fotografía. Recordar es volver a vivir.

Dónde: 5 de febrero 25-27, Centro Histórico Horario: lun a sáb, 7:30 a 21:00; dom, 8:00 a 20:00Costo:

MARTES 6

HOMENAJE AL DISEÑO

La exposición “Diseñando el Futuro: 15 Años de Design Week México”, ubicada en ESPACIO CDMX, rinde homenaje a la comunidad nacional de diseñadores de los últimos años, poniendo énfasis en elementos distintivos de su resiliencia, autenticidad y creatividad, como es su búsqueda de la sustentabilidad. Forma parte de los festejos del Design Week México y su papel fundamental en la promoción del talento.

Dónde: Av. de los Compositores 4, Bosque de Chapultepec II Sección

Horario: mar a dom, 10:00 a 16:30

Costo: gratis

SÚPER AL ESTILO JAPONÉS

En una de las todavía silenciosas calles de la Del Valle se encuentra Tienda Yamamoto, que desde hace 40 años se ha convertido en el lugar de confianza para comprar básicos de la cocina japonesa. Nobuo Yamamoto la abrió en 1983 tras generar una producción importante de vegetales nipones y eventualmente introdujo más productos como arroz, condimentos, soya e incluso carne y pescado fresco. Actualmente mantiene su estilo clásico, por lo que vale la pena echarle un ojo.

Dónde: Porfirio Díaz 918, col. Del Valle Centro

Horario: mar a sáb, 10:30 a 17:30; dom, 10:30 a 15:00

MIÉRCOLES 7

LOMA LINDA POLANCO

¿Quieres impresionar al amor de tu vida? Presume de una romántica vista hacia el Museo Soumaya y techos con jardines colgantes para una cita perfecta. La especialidad son las carnes con una diversidad de cortes finos y su carta de vinos. Algunos platillos que podrás probar son el tuétano al carbón, molcajete de chicharrón de rib eye, pastas artesanales y más. Se encuentra en un piso elevado dentro de Plaza Carso.

Dónde: Lago Zúrich 245, col. Amp. Granada

Horario: mié, 13:00 a 23:45

Gasto: $600 por persona

MEDEALAND

JUEVES 8

Basada en el texto de Sara Stridsberg, Esther André lleva al escenario al personaje de Medea, pero lejos de la figura desalmada del poeta griego Eurípides. En el mito, Medea es una extranjera que, luego de ser abandonada por su marido y que éste la expulse de su tierra, termina asesinando a sus hijos. Aquí se arranca el mensaje heteropatriarcal para comprender lo que pasaba por su cabeza.

Dónde: Foro Sor Juana Inés de la Cruz (Insurgentes Sur 3000, C.U.)

Horario: 19:30

Costo: $150, en taquilla

CON ESE DULCE SABOR YUCATECO

SIÉNTETE COMO SI ESTUVIERAS PASEANDO EN MÉRIDA CON UNA DELICIOSA Y TRADICIONAL MARQUESITA EN MANO. AQUÍ TE DECIMOS ALGUNOS LUGARES PARA ENCONTRAR ESTE EMBLEMÁTICO POSTRE EN LA CAPITAL

POR LIZ BASALDÚA*

MARQUESITAS BIKE

Este lugar en el corazón de la CDMX se caracteriza por crear sus propios sabores y hacer combinaciones únicas con productos artesanales mexicanos, como mermelada de guayaba, mermelada de jamaica o mermelada de chile habanero. Además, tienen marquesitas picantes con un toque de salsa macha y pepita de calabaza, salsa de romero con pasilla y salsa de morita con higo. La especialidad es una exquisitez que combina mermelada de guayaba, dulce de leche, nuez y queso de bola. Y por si fuera poco, venden el “marquelado”, una marquesita con helado de queso y chocolate. Para salir enamorada o enamorado. Búscalas en su Instagram @MARQUESITAS.BIKE

Dónde: Dr. Mora 9, Centro

Horarios: LUN-DOM: 12-20 H

CREPAS COYOACÁN

En las tierras sureñas de Frida Kahlo, no puedes dejar de probar las crepas frutales y con chocolate de este emblemático sitio. Sus costos van desde los 65 hasta los 190 pesos, lo que las vuelve sumamente accesibles y no por eso menos deliciosas. Las marquesitas rondan los 55 pesos y sus opciones son variadas. Éste es un lugar para pasar una tarde tranquila, tomando un cafecito, una malteada con crepa y una marquesita o, si prefieres, puedes irte a caminar y callejonear a la antigua usanza por el centro de Coyoacán, disfrutando de este dulce deleite. Las encuentras también en su cuenta de Instagram

@CREPAS_COYOACAN

Dónde: Miguel Ángel de Quevedo 928, Coyoacán Horarios: LUN-DOM: 8:30-22:00 H

MARQUESITAS “LA CHIQUITA”

Desde los límites de la ciudad, en la famosísima Neza, hasta los otros límites (casi opuestos geográficamente) de Xochimilco, podrás encontrarte con estas deliciosas marquesitas para compartir o para tu antojo muy personal, así que no hay pretextos para no probarlas. Aquí encontrarás opciones tradicionales como Nutella, cajeta, chocolate Hershey’s, Lechera, mermelada de zarzamora y por supuesto, las más clásicas de queso de bola, queso Philadelphia y hasta jamón. Los costos van de los 45 a 75 pesos, así que se adaptan perfectamente a cualquier bolsillo. Encuéntralas y dales muchísimo amor por medio de su cuenta de Instagram @MARQUESITASLACHIQUITA

Dónde: Varias sucursales

LOS DINAMOS, UNA OPCIÓN PARA CONVIVIR CON LA NATURALEZA

LOS CAPITALINOS HAN ENCONTRADO EN ESTE ESPACIO DE MÁS DE DOS MIL HECTÁREAS UN MOMENTO DE ESPARCIMIENTO LOS FINES DE SEMANA O DÍAS FERIADOS

En la alcaldía Magdalena Contreras, en el poniente capitalino, hay un Parque Nacional que es Área Natural Protegida, con una extensión de dos mil 429 hectáreas de bosque y sobre la cual se emplaza una serie de cañadas que conforman una red fluvial, a través de la que escurren arroyos que vierten sus aguas al río Magdalena, el único vivo de Ciudad de México. Se trata de Los Dinamos, espacio que ofrece a sus visitantes una serie de senderos con atractivos turísticos que permiten apreciar la naturaleza a lo largo de 26 kilómetros. Aquí se pueden practicar diversas actividades como senderismo, bicicleta de

¿CÓMO LLEGAR?

Se puede llegar en auto subiendo por las avenidas San Francisco, San Jerónimo, Camino a Santa Teresa–Av. México hasta la Cañada, en la cual hay estacionamientos, o seguir por la carretera hasta el cuarto dinamo. Otra opción es el transporte público. El camión se toma desde San Ángel, metro Miguel Ángel de Quevedo o Taxqueña hasta el pueblo de La Magdalena Atlitic y después hay que caminar un par de cuadras para llegar a la Cañada e iniciar la aventura. En esta zona, los paseantes encontrarán pequeños negocios donde se puede disfrutar de sopa de hongos y quesadillas, además de las ya famosas truchas.

montaña, escalada, tirolesa, rappel, campismo, pesca de truchas y montar a caballo. Por ahí pasa el Río Magdalena, el cual recorre la cañada principal por más de 12 kilómetros y sobre el que se forman cascadas que en algunos casos rebasan los 3.5 metros de altura, mientras que en sus márgenes brotan manantiales de aguas cristalinas que aportan importantes volúmenes de agua al río. El nombre de Los Dinamos se debe a que ahí se localizan instalaciones de antiguas fábricas textiles donde se generaba energía eléctrica a partir del agua para alimentar a las empresas que estaban ubicadas en San Ángel, es decir, río abajo.

NUNCA ME ABANDONES

Aprimera vista, los jovencitos que estudian en el internado de Hailsham son como cualquier otro grupo de adolescentes. Practican deportes o tienen clases de arte en las que sus profesoras se dedican a estimular su creatividad. Es un mundo hermético, donde los pupilos no tienen otro contacto con el mundo exterior que Madame, como llaman a la mujer que viene a llevarse las obras más interesantes de los adolescentes, quizá para una galería de arte o un museo. Kathy, Ruth y Tommy fueron pupilos en Hailsham y también tuvieron un triángulo amoroso. Ahora, Kathy K. se permite recordar cómo ella y sus amigos, sus amantes, descubrieron poco a poco la verdad. El lector de esta espléndida novela (utopía gótica), irá descubriendo que en Hailsham todo es una representación donde los jóvenes actores no saben que lo son y tampoco saben que no son más que el secreto terrible de la buena salud de una sociedad.

Este libro es una obra de ciencia ficción que al mismo tiempo resulta aterradoramente realista y esto se lo debemos a la maestría del autor. De Kazuo Ishiguro (Premio Nobel de Literatura 2017) ha escrito Louis Menand para The New Yorker: “Es verdad, es un fabulador, un escritor irónico y, bajo su máscara cortés, amable; sus maestros son Kafka y Beckett, ambos son escritores cómicos. Y las novelas de Ishiguro, conmovedoras, crueles, llenas de sufrimiento y decepciones, son también curiosamente divertidas”.

COMER DEL LADO B AL Z Y MÁS ALLÁ

COMIDA Y PODER, A PROPÓSITO DE SUCCESSION

POR MARIANA CASTILLO HERNÁNDEZ (@MARVIAJAYCOME)

Todo un festín siendo tirado a la basura fue una de las escenas que se me quedaron grabadas de la temporada dos de Succession, serie que llegó a su fin. Logan Roy, el arquetipo del magnate moderno, pide al personal de servicio que desechen una pantagruélica cantidad de comida porque encontraron unos mapaches muertos en la chimenea. Ese teatral acto de desperdicio es simbólico: los alimentos también son en esta serie, como en la realidad, una manera de demostrar y ejercer poder, son representaciones del estatus social, de las jerarquías, de lo que es valioso y lo que no. Por ejemplo, Kendall Roy asesinó a un mesero y quedó impune, porque las vidas importan más o menos según la clase social a la que se pertenezca, bajo la narrativa clasista.

Tom Wambsgans, quien nunca escatima en mostrar lo que consume, rechaza y desdeña el sushi de Bodega que le llevan de comer a la televisora por las asociaciones de este con algo “barato”, “corriente” y “popular”. En la primera temporada, él consume pájaro hortelano, un platillo francés que, por fortuna, ya está prohibido. Incluso, obliga a Greg Hirsch a comerlo como parte del constante juego de control y violencia que hay entre ambos. Además, está obsesionado con los vinos en su búsqueda frenética por “lo refinado”.

Finalmente, Shiv, Roman y Kendall cenan una noche en casa de su madre. La decadencia de tres personajes, cuyas emociones y vidas son estrategia y transacción para llegar a la cima, es una analogía a ese licuado que se vuelve la líquida corona de un príncipe frustrado que nunca será rey.

Nunca me abandones , Kazuo Ishiguro. Anagrama, Barcelona, 2005. 360 pp.

Mariana Castillo Hernández

Es periodista, investigadora y docente. Su enfoque está en la cultura alimentaria y las personas que hacen posible llevar los alimentos al plato. Colabora en diferentes medios y publicaciones especializadas. Lee sus notas completas en nuestra web: maspormas.com

FOTOS: ANAGRAMA / HBO

¿ES LA CALIFICACIÓN DE VERDAD?

OCIO

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SUDOKU CRUCIGRAMA

HORIZONTALES

1. Procedimiento tradicional para el nombramiento de alcaldes y regidores. / 6. Prohíbe la venta de bebidas alcohólicas en determinado lugar y periodo de tiempo: ley... / 8. Proceso democrático para elegir a los representantes del país. / 13. ¿Cómo se divide el Congreso de la Unión? ...de diputados y de senadores. / 14. Técnica para estimar el posible resultado de una elección, antes de los resultados oficiales: ...rápido. / 15. Grupo político que tiene una ideología contraria a la de otro. / 17. Marcar en la boleta a los candidatos de preferencia. / 19. Es la suma de los resultados de los expedientes electorales: ...municipales. / 20. Son instaladas para la votación de los ciudadanos durante la jornada electoral. / 22. Documentos donde se registran las votaciones. / 23. Un candidato independiente no pertenece a ningún partido... ya existente. / 25. Recorrido profesional y conocimientos del funcionario: ...política. / 26. Funciones que se cumplen en un puesto de trabajo que estará disponible. / 27. Ejercicio del cargo de gobernador.

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VERTICALES

2. Aquellos que se han postulado para tomar un cargo público. /

3. Ciudadanos pendientes de los actos de preparación electoral, su desarrollo y desenlace: ...electorales. / 4. Actividades que realizan los partidos políticos para conseguir mayor número de votos.

/ 5. Conjunto de diputados de una fracción parlamentaria. / 7. Recuento de votos en una elección. / 9. Su tarea es gestionar la conducta pública del candidato político. / 10. Alianza entre dos o más partidos políticos. / 11. Actividad institucional en la que los ciudadanos eligen a sus representantes a través del voto: ...electoral. / 12. Periodo de tiempo enfocado en la promoción de las elecciones: ...electoral. / 16. Mensajes políticos que venden ideas u opiniones a los ciudadanos. / 17. Resolución final y oficial de las elecciones: declaración de... / 18. La suma de todas las votaciones del proceso electoral. / 21. Órgano directivo de un partido político, define las estrategias y supervisa las actividades del grupo de trabajo. / 24. Jornada de descanso y reflexión, restringe la propaganda política y todo llamado al voto: ...electoral.

DIRECTORIO

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