BOMBEROS COMPARTEN SU EXPERIENCIA PARA SALVAR VIDAS P.06-07
PARA TAXIS
La Secretaría de Movilidad publicó la Revista Vehicular 2023. P. 02
EN DENVER, EE.UU.
Claudia Sheinbaum irá a la “Cumbre de Ciudades de las Américas”. P. 03
VUELVE FOO FIGHTERS
A un año de la muerte de Taylor Hawkins publican nueva canción y disco. P. 10
AZTLÁN
Descubre qué tendrá el nuevo parque recreativo de Chapultepec. P. 12
CRÉDITO: SHUTTERSTOCK 20 DE ABRIL DE 2023 / AÑO 13, NO. 3,685
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REVISTA VEHICULAR PARA TAXIS
La Secretaría de Movilidad publicó en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México el aviso para la Revista Vehicular 2023 de las unidades destinadas al servicio de transporte de pasajeros público individual, denominado como taxi. De acuerdo con el procedimiento, la revisión documental se podrá realizar hasta el 31 de agosto, según el color del engomado del vehículo y/o último dígito de la placa de circulación. Una vez aprobada, se continuará con la inspección físico-mecánica en la que será necesario que las unidades cuenten con la cromática autorizada y equipamiento auxiliar, dependiendo de la modalidad a la que pertenezca. Para ello, se deberá cubrir el pago de 589 pesos en el Centro de Verificación Vehicular correspondiente; este paso se podrá hacer del 1 de julio al 31 de diciembre, de acuerdo con el último dígito de la placa de circulación. Para más información, consulta la página oficial de la dependencia semovi.cdmx.gob.mx.
SIMULACRO SÍSMICO, EXITOSO
La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, calificó de “exitosa” la participación de la capital del país en el Primer Simulacro Nacional 2023. En conferencia de prensa, precisó que se activaron 13 mil 817 postes, de los cuales 121 no sonaron: 51 por falla eléctrica, 34 por falta de comunicación en el poste, 33 por mal enlace y tres por estar siniestrados. Esto representó, dijo, el 99.2% de efectividad. Por otra parte, apuntó que se inscribieron 23 mil 944 inmuebles y se sumaron 4 mil 500 unidades habitacionales. De igual forma, se instalaron las 74 Coordinaciones Territoriales con sus Consejos de Protección Civil, quienes enviaron la información requerida por el Comité de Emergencias para la planeación de acciones. Finalmente, la mandataria capitalina agradeció la participación de la ciudadanía y destacó que “cada vez hay mayor educación y conocimiento de lo que se debe hacer”.
LIMPIAN CANALES DE RED HÍDRICA ENTREGAN APOYOS A DESEMPLEADOS
Con la finalidad de mejorar la circulación del agua para favorecer las actividades agrícolas, la Secretaría del Medio Ambiente informó que ha realizado la limpieza y mantenimiento en más de 480 kilómetros de la red canalera. Esto se traduce, indicó, en la restauración de 3 millones 700 mil metros cuadrados del sistema de canales.
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El secretario de Trabajo y Fomento al Empleo de la Ciudad de México, José Luis Rodríguez Díaz de León, realizó la segunda entrega de apoyos del Seguro de Desempleo Activo a 2 mil 407 personas beneficiarias de la primera etapa de este programa social, lo que representa un monto total de 14 millones 442 mil pesos.
LA DIARIA JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 2
CONTINÚA “BIENESTAR EN TU COLONIA”
Como ya es cotidiano, Claudia Sheinbaum recorrió las calles de la ciudad para escuchar las necesidades de los habitantes y así atenderlas. En esta ocasión, la mandataria capitalina estuvo con las y los vecinos de la colonia Ampliación Ramos Millán, en la alcaldía Iztacalco, como parte del programa social “Bienestar en Tu Colonia”, que tiene el propósito de acercar servicios urbanos y ofrecer trámites gratuitos. Durante el trayecto, verificó que la farmacia del Centro de Salud T-II “Lic. Gabriel Ramos Millán” contara con todos los medicamentos.
SHEINBAUM VA A CUMBRE EN EU
La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, anunció que el próximo 26 y 27 de abril viajará a Denver para participar en la “Cumbre de Ciudades de las Américas”, la cual tendrá como temática “Retos globales, soluciones locales”. La mandataria capitalina confirmó que fue invitada para hablar en dos paneles: el primero, de ciudades sustentables, digitales e inteligentes; y el otro, sobre movilidad. Señaló que se trata de un viaje “de ida y vuelta”, donde habrá oportunidad para describir lo que se está haciendo en la ciudad. Expuso que entre los temas que abordará está el manejo de residuos sólidos, “lo que hemos hecho en cambio climático y el programa educativo”. Además, refirió que tiene una invitación para charlar con un grupo de mexicanos en los Estados Unidos.
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FOTOS: CUARTOSCURO / CORTESÍA
INICIAN JORNADAS DE IMAGEN URBANA
Bajo la premisa de que un entorno armónico contribuye al desarrollo de la sociedad, la alcaldía Xochimilco dio inicio a las jornadas integrales en unidades habitacionales. El titular de la demarcación, José Carlos Acosta, informó que participan cerca de 300 personas, entre ellas, personal de Participación Ciudadana del gobierno local y cuadrillas del programa “Seguro de Desempleo”. La primera unidad en ser atendida fue “Bosque Residencial del Sur”, con trabajos de mantenimiento de áreas verdes, recolección de residuos, balizamiento y aplicación de pintura en diferentes áreas. Con esta iniciativa se prevé seguir colaborando con aproximadamente 40 unidades. Cabe destacar que los servicios otorgados son gratuitos.
RECONOCEN CÚPULAS EMPRESARIALES A ALCALDESA DE IZTAPALAPA
Presidentes de cámaras empresariales e integrantes del Consejo Ciudadano para la Seguridad y Justicia de la Ciudad de México, reconocieron el modelo de gobierno que ha implementado Iztapalapa para salir de la lista de los municipios más peligrosos del país; además, hicieron sugerencias de acompañarlo, por ejemplo, con “utopías para emprendedores”. Durante la sesión mensual del organismo, la alcaldesa Clara Brugada presentó los avances logrados en seguridad, acceso a derechos y combate a la violencia de género a través de estrategias como los Caminos de Mujeres Libres y Seguras y las Utopías. Por su parte, el presidente del Consejo Ciudadano, Salvador Guerrero, detalló que, de acuerdo con un reporte de la institución, Iztapalapa se ubica en el lugar número 12 de las 16 alcaldías en tasa de delitos de alto impacto por cada 100 mil habitantes, con 256. Cuauhtémoc ocupa el primer lugar, mientras que Cuajimalpa el último.
PIDE A MAURICIO TABE EXPLICAR DECLARACIONES PATRIMONIALES
El Congreso de la Ciudad de México exhortó al alcalde de Miguel Hidalgo a remitir un informe pormenorizado en que explique las inconsistencias identificadas en sus declaraciones patrimoniales de 2021 y 2022, relativas a sus ingresos anuales netos y bienes muebles. El diputado José Martín Padilla (Asociación Parlamentaria Alianza Verde Juntos por la Ciudad) sostuvo que, en términos de la Ley de Responsabilidades Administrativas, el funcionario ha incurrido en ocultamiento de conflicto de interés por faltar a la veracidad en la presentación de dichos documentos; de esta manera, planteó solicitar a la Secretaría de la Contraloría General hacer una investigación y, en caso de acreditar irregularidades, aplicar una sanción conforme a derecho. Detalló que en la declaración realizada en 2022, registró ganancias por 155 mil 344 pesos anuales, “lo que es erróneo, puesto que, al consultar los datos disponibles en el sitio de información pública, se señala que el titular de Miguel Hidalgo percibe un salario neto mensual de 78 mil 636 pesos”.
BULLICIO JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 4 FOTOS: TWITTER (@JULIO_DAVILAA) / CORTESÍA
BOMBEROS CAPACITAN A LA POBLACIÓN PARA SABER ACTUAR EN URGENCIAS
SU PROPÓSITO ES PREPARAR A LA CIUDADANÍA CON DOS CURSOS PARA APRENDER PRIMEROS AUXILIOS (TÉCNICAS Y CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE EMERGENCIA Y ASISTENCIA INMEDIATA) Y HACER BUEN USO DE LOS EXTINTORES
Tener conocimientos básicos en primeros auxilios y en el uso de extintores puede evitar tragedias y salvar vidas. Por ello, el Heroico Cuerpo de Bomberos de la Ciudad de México ha implementado cursos a la población para capacitarlos en actividades elementales que, en un momento dado, pueden ser útiles en nuestro día a día. Esta institución existe para eliminar factores de riesgo y conservar la vida, por lo tanto, busca crear una sinergia con la población y sumar esfuerzos para alcanzar sus objetivos, pues es prioridad que la gente tenga conocimientos básicos y pueda actuar en caso de una emergencia. Desde luego, en situaciones donde no se ponga en riesgo la propia integridad, pero con conciencia sobre cómo proceder en caso de necesidad para auxiliar a alguien.
CURSOS DISPONIBLES
Esta preocupación de la institución se ha conjuntado con los deseos de la población para participar. En el cuerpo de bomberos constantemente se reciben peticiones para solicitar capacitación, por eso se han implementado los primeros cursos: “Aprende primeros auxilios con bomberos de la CDMX” y “Uso de extintores”. Con ellos se tiene la intención de proporcionar conocimientos básicos para activar servicios de emergencia y asistencia inmediata, así como para usar un extintor y su eventual aplicación durante
la etapa inicial de un incendio. En este tipo de cursos se aprende a activarlo y para qué tipos de fuego se emplea: clase A, combustibles; clase B, derivados de plásticos; clase C, eléctricos; y clase D, metales.
Aunque la intención no es tanto ahondar en los aspectos técnicos, porque eso es más para el conocimiento de los especialistas, sino enfocarse en la práctica. Es decir, proporcionarle a la gente las habilidades para que puedan manipular un aparato y lo sepan utilizar correctamente.
CUÁNDO INTERVENIR EN CASA
El curso de primeros auxilios inicia también a escala elemental, pero suficiente para que puedan reaccionar ante cualquier situación de emergencia. Todos estos conocimientos son para el uso doméstico, es decir, por si en la casa o en la oficina se llega a presentar una situación de emergencia.
Por ejemplo, Mario Sáenz González, con 18 años de servicio en el Heroico Cuerpo Bomberos, recomienda que, si se ve el fuego en una etapa incipiente y se puede apagar con un extintor, con eso es suficiente; si el incendio toma mayores proporciones, es mejor retirarse. Asegura además que hay incidentes que se pueden mitigar y solucionar con el simple hecho de saber utilizar un extintor, y de igual manera, si se tienen los conocimientos básicos de primeros auxilios, es posible salvar una vida.
PORTADA
JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 6 FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK
POR MARIO ROJAS R.
CIUDAD
Desde luego, no se trata de “jugar al héroe” ni de poner en riesgo a la población, sino de dotarlos de los conocimientos suficientes para que en situaciones de emergencia puedan actuar con solvencia y ayudar a sus conciudadanos.
DÓNDE INSCRIBIRSE
José Vélez Cruz, jefe de Servicios Preventivos de Bomberos de la Ciudad de México, precisa que la población en general puede tomar estos cursos. Para inscribirse, es preciso entrar a la página oficial del cuerpo de bomberos y llenar un formato donde se solicitan los siguientes requisitos: nombre completo, edad, número telefónico, correo electrónico, seleccionar estación cercana al domicilio, fecha y horario de acuerdo con sus tiempos y elegir el curso que desea. La capacitación es gratuita y tiene una duración aproximada de dos horas.
UN TESTIMONIO
Carolina, estudiante universitaria y quien ya tomó el curso, refirió que la experiencia le resultó emocionante y muy aleccionadora, porque saber cómo actuar en caso de una emergencia es esencial. “Son dos horas de teoría y práctica muy entretenidas, pues los bomberos son gente bastante capacitada y explican las cosas de manera clara, rápida y digerible; todo el tiempo estamos a expensas de un accidente y es bueno saber utilizar estas herramientas. Es importante que todos pongan su granito de arena en cuestiones de seguridad, tanto personal como en la sociedad”, aseguró. •
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ROMA VS FEYENOORD
Este jueves se terminará la actividad de los cuartos de final en la UEFA Europa League y nada está definido. Los cuatro encuentros se jugarán a la misma hora. A la escuadra de la Roma le tocará recibir al Feyenoord en el Stadio Olimpico de la capital italiana, donde intentará revertir el marcador adverso de la ida. La semana pasada, los neerlandeses se impusieron 1-0 en casa.
SEVILLA VS MANCHESTER UNITED
Este es uno de los duelos más esperados. El cuadro español es el máximo exponente de este torneo con un total de seis títulos, tres más que cualquier otro equipo europeo. Pese a ello, los Palanganas no atraviesan por su mejor momento, aunque vienen de vencer al Valencia 0-2. Por su parte, los Red Devils son el tercer mejor equipo de Inglaterra en este momento. En el cotejo de ida, las acciones terminaron igualadas 2-2 en Old Trafford. La serie culminará en el Ramón Sánchez-Pizjuán y también se espera paridad.
SPORTING LISBON VS JUVENTUS
Otro cara a cara interesante se llevará a cabo en el Estadio José Alvalade de Lisboa, donde el Sporting Clube de Portugal intentará remontar un 1-0 contra la Juventus de Turín. Federico Gatti fue el anotador del tanto que tiene a los italianos con la ventaja. La última vez que la Juve visitó a este rival, el marcador acabó igualado con un tanto de cada lado.
UNION ST. GILLOISE VS BAYER LEVERKUSEN
Para terminar con los cuartos de final de la Europa League, el Royale Union Saint-Gilloise buscará derrotar al actual campeón, Bayer Leverkusen. La ida se jugó en Alemania y el resultado acabó en un empate 1-1. Los belgas tendrán el apoyo del público en el Stade Joseph Marien, así que podrían seguir dando sorpresas en esta temporada. Hace cuatro días el USG venció al RFC Seraing en este recinto.
AZ ALKMAAR VS ANDERLECHT
Otra competición europea que tendrá actividad por la vuelta de los cuartos de final es la UEFA Conference League, el tercer torneo en importancia de la zona. El cuadro del AZ Alkmaar perdió 2-0 en su visita al Anderlecht en Bélgica, así que ahora buscará revertir el global en el AFAS Stadion. La última vez que los belgas jugaron en este recinto, el AZ se impuso por la mínima diferencia. Eso fue en 2012.
FIORENTINA VS LECH POZNAN
Como era de esperarse, la Fiorentina fue ampliamente superior al Lech Poznan. En el juego de ida, los de Florencia fueron visitantes en el Stadion Poznan, donde consiguieron imponerse por un contundente 1-4. Arthur Cabral, Nicolás González, Giacomo Bonaventura y Jonathan Ikoné fueron los goleadores para los italianos, mientras que Kristoffer Velde descontó para los polacos, quienes hoy jugarán a domicilio.
ADRENALINA
APUESTA AL PARTIDO FIORENTINA -334 EMPATE +475 LECH POZNAN +900 APUESTA AL PARTIDO ROMA -120 EMPATE +260 FEYENOORD +350 APUESTA AL PARTIDO SPORTING LISBON +130 EMPATE +230 JUVENTUS +230 APUESTA AL PARTIDO AZ ALKMAAR -130 EMPATE +285 ANDERLECHT +375 APUESTA AL PARTIDO ST. GILLOISE +265 EMPATE +255 BAYER LEVERKUSEN +105 APUESTA AL PARTIDO SEVILLA +265 EMPATE +260 MANCHESTER UNITED +105 JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 8
NICE VS BASEL
La semana pasada en la ida de cuartos de final de la Conference League, estos dos planteles se encargaron de dar un gran espectáculo en el St. Jakob-Park de Basilea. El resultado del encuentro fue un emocionante empate 2-2, así que este jueves todo podría pasar en Francia. El cuadro de Niza tendrá el apoyo de su público en el Allianz Riviera.
WEST HAM UNITED VS KAA GENT
Para finalizar con la actividad de este certamen internacional, el West Ham United recibirá al Koninklijke Atletiek Associatie Gent en el London Stadium. Estos dos equipos empataron 1-1 en el cotejo de ida, lo que deja la serie abierta para hoy. El fin de semana pasado, en sus respectivas ligas, estos clubes también empataron, así que este duelo en Inglaterra podría ser muy parejo.
PGA TOUR - ZURICH CLASSIC OF NEW ORLEANS
Por sexta edición consecutiva, este evento promete mucha emoción con equipos de dos jugadores compitiendo por una victoria oficial del PGA Tour, así como 400 puntos para la FedExCup y un premio económico de $1,242,700 dólares para cada uno. Debido al formato de parejas, los puntos para el Official World Golf Ranking no estarán disponibles. En total, habrá 80 equipos en competición. Los campeones defensores de este evento son Patrick Cantlay y Xander Schauffele.
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.
APUESTA AL PARTIDO WEST HAM UNITED -154 EMPATE +290 KAA GENT +475 APUESTA AL PARTIDO NICE -188 EMPATE +333 FC BASEL +525 JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 9 FOTOS: TWITTER
GUIONISTAS HARÍAN HUELGA EN HOLLYWOOD
El Sindicato de Escritores de Estados Unidos (WGA, por sus siglas en inglés) votó a favor de iniciar una posible huelga el 1 de mayo, cuando vence el contrato colectivo que sostiene con la Alianza de Productores de Cine y Televisión (AMPTP). Actualmente, ambos se encuentran renegociando su contrato, pero ha habido bastante controversia en los puntos relacionados con las plataformas de streaming. Uno de los temas centrales es el pago de residuales, es decir, lo que reciben los escritores cada vez que un contenido suyo se emite. Antes, en la era de la transmisión, obtenían un pago sustancioso por las licencias de distribución de series o películas. Ahora, las plataformas no licencian sus contenidos originales a otros distribuidores y eso hace que el residual sea menor. Otra tendencia cuestionada son los llamados mini-rooms, donde las productoras juntan a un pequeño grupo de creativos para desarrollar guiones sin la certeza de que estos serán adquiridos y, por ende, sin la seguridad de que habrá retribución económica.
OASIS ‘REVIVE’ GRACIAS A LA IA
El grupo Breezer se cansó de esperar un reencuentro de Oasis y decidió pedir a una inteligencia artificial (IA) ayuda para crear un “disco perdido” de la banda de Manchester. Es así como llegó a internet AISIS – The Lost Tapes, “un álbum conceptual salido de una realidad alternativa en la que los miembros de la banda de 1995 a 1997 continuaron”, manifiesta una descripción en YouTube. La idea fue crear música basándose en los tres primeros álbumes de Oasis. Toda es original de Breezer y la IA únicamente agregó una voz parecida a la de Liam Gallagher. Así, mientras la música evoca a la icónica banda de britpop, la voz se parece más a la de Liam en su etapa solista. Esta grabación contiene ocho canciones con títulos como “Out of My Mind” y “Forever”.
EDWARD CULLEN BRILLARÁ EN LA TV
Una nueva serie basada en Twilight estaría próxima a llegar a la televisión. De acuerdo con The Hollywood Reporter, Lionsgate Television mantiene en desarrollo temprano una versión adaptada a la pantalla chica de la saga best-seller escrita por Stephenie Meyer, quien también estaría involucrada en el proyecto. Sin embargo, se desconoce si será un reboot completo o desde qué parte de la historia arrancará. La noticia llega justo en el momento en que HBO anunció que traerá a Harry Potter al formato televisivo con su plataforma renombrada como Max.
ANUNCIA SU PRIMER DISCO SIN
TAYLOR HAWKINS
Foo Fighters está de regreso con But Here We Are, su primer álbum sin la presencia del baterista Taylor Hawkins, quien falleció en marzo de 2022. La banda ya había dado a conocer que iniciaría una gira mundial de promoción, aunque no ha presentado todavía a su nueva batería. Mientras tanto, prefirió dar una probada del disco, a estrenarse el próximo 2 de junio, con el sencillo “Rescued”, un temazo que tiene toda la esencia de la banda: guitarrazos ponchados, base rítmica sólida y mensaje optimista. El onceavo material de estudio de los Foo Fighters contará con 10 canciones inéditas producidas junto con Greg Kurstin.
POR: RECREO JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 10
FOTOS: GETTY IMAGES / LIONSGATE
AZTLÁN, HEREDERO DE LAS GLORIAS DE LA FERIA DE CHAPULTEPEC
ESTE NUEVO PARQUE RECREATIVO CONTARÁ CON UNA RUEDA DE LA FORTUNA DE MÁS DE 100 METROS DE ALTURA Y ASPIRA A SER UNO DE LOS MÁS RELEVANTES DE AMÉRICA LATINA
El sábado 28 de septiembre de 2019 fue el inicio del final de uno de los parques de diversiones más icónicos en la Ciudad de México. Por un accidente que cobró la vida de dos personas, la Feria de Chapultepec dejó de operar en la segunda sección del Bosque del mismo nombre. Tras un proceso jurídico administrativo, comenzaron a desmontar sus atracciones para ceder el espacio a una nueva opción. Se trata del Parque Urbano “Aztlán”: la empresa Mota Engil México dio inicio a las obras en julio de 2021. Para ello ha invertido 3 mil 639 millones de pesos, que generarán 6 mil 160 empleos totales y la conclusión se prevé para otoño de 2023.
CÓMO SE ELIGIÓ
Para determinar al ganador de la licitación, SE emitió una convocatoria para que empresas dedicadas a los parques de diversiones presentaran propuestas para el desarrollo de proyectos en el predio. Se contó con un jurado integrado por autoridades capitalinas, especialistas en parques de diversiones y seguridad con registros internacionales de las reglas de funcionamiento. Al final resultó electo el proyecto “Aztlán”.
Este proyecto que se realiza entre el sector público y privado, además de generar empleos a miles de capitalinos, será un espacio de recreación y entretenimiento para millones de habitantes y visitantes nacionales e internacionales. La mayoría de sus atractivos serán gratuitos. Contará con juegos mecánicos y una temática histórica, que rendirá homenaje a los principales momentos históricos de la metrópoli. El proyecto está basado en seis ejes rectores: sustentabilidad, entretenimiento, difusión de la historia de la Ciudad de México, promoción del deporte, divulgación de valores y seguridad. Se estima que abra sus puertas en septiembre próximo.
ENTÉRATE JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 12 FOTO: CORTESÍA
POR: DAILY BACON JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 13 Fuente: “¿Es malo tomar café en ayunas?” The New York Times .
MÉXICO NACIÓ DEL MAÍZ
ESTE PAÍS POSEE INFINIDAD DE RIQUEZAS, DESDE SU CULTURA Y TRADICIONES HASTA SUS ECOSISTEMAS Y SU COMIDA. PERO SI HAY ALGO QUE AYUDA A DEFINIRLO ES EL MAÍZ
POR PEDRO REYES*
En el primer capítulo del Popol Vuh, el libro sagrado de los mayas, se narra el origen del hombre. Después de diversos intentos, los dioses crearon al hombre y a la mujer a base de maíz amarillo y blanco, y sus brazos y piernas a partir de la masa del mismo producto de la tierra. Fue también en Mesoamérica, a principios de la época preclásica media, que se dio el gran descubrimiento que permitió convertir este alimento en la base de toda una alimentación: el nixtamal.
Gracias al proceso de nixtamalización, que consiste en cocinar el maíz en una solución alcalina a base de agua y cal, es que podemos conseguir esa
DOS TORTILLERÍAS QUE LO TRATAN BIEN
Siembra (Newton 256, col. Polanco) se presenta como una “empresa responsable de promover y preservar la siembra a través del consumo de maíz criollo” y lo hacen por medio de una taquería y un comedor, en donde logran que el maíz se exprese de maneras contemporáneas sin perder de vista su origen.
Por su parte, Maizajo (Soledad 556, col. El Jaguey) fue uno de los primeros proyectos que tuvo visibilidad en el trabajo de investigación, producción y comercialización de maíces criollos y sus derivados. Ofrecen talleres, asesoría, catering y venta de diferentes productos que garantizan un trato justo y consciente al maíz y a la gente que lo trabaja.
masa tan utilizada en los platillos garnacheros y sus nutrientes. Sí, a partir del nixtamal y las tortillas surge ese bellísimo e interminable universo de preparaciones que son la piedra fundacional de la gastronomía mexicana y que encontramos, prácticamente, en cada cuadra de esta ciudad: tacos, tlacoyos, tamales, quesadillas, enchiladas, sopes, huaraches, machetes, tetelas, gorditas y un largo etcétera.
Entre otros aromas, el del maíz, que se desprende de las tortillerías, es predominante al recorrer las calles de la Ciudad de México: un recordatorio de que, en este territorio, la hora de la comida sucede en todo momento.
POR: ENTÉRATE JUEVES 20 DE ABRIL DE 2023 14
FOTO: ARCHIVO CHILANGO
*Texto adaptado para Máspormás
SUDOKU CRUCIGRAMA
HORIZONTALES
1. Una cobija de 100cm de ancho por 190cm de largo es usada en camas... / 5. Cobija que mide 135 cm por 190 cm, se coloca en camas donde caben dos personas. / 7. Cobija popular en México por ser abrigadora y tener un animal felino: frazada de… / 9. Tela de poliéster, rayón o algodón de aspecto rústico y aterciopelado. / 10. Cobija gruesa, suave y peluda, excelente para dar calor mientras ves una película. / 13. Tela de origen animal, calientita, pero en caso de no lavarse bien puede volverse áspera. / 15. Cobija que mide 150cm de ancho por 190cm de largo, se coloca en camas de tamaño… / 17. Tela sintética gruesa, es similar a la lana de oveja, incluso produce su misma sensación. / 20. Relleno que hace más ligero el edredón. / 22. Evita el desgaste natural del colchón. / 23. Tamaño más pequeño de cobija para la cama de los bebés. / 24. Característica agradable de las cobijas al tacto. / 25. Cobija utilizada en las camas grandes, de 200 cm por 190 cm.
VERTICALES
2. Forma de llamar al edredón en francés. / 3. Relleno a base de microburbujas de aire, hipoalergénico: fibras… / 4. Cobija de 213 cm por 190 cm: …king. / 6. Fibra de origen natural que regula la temperatura. / 8. Cobija pesada que brinda seguridad a las personas con ansiedad: de… / 9. Su única función es abrigar. 10. Clima ideal para usar un cobertor. /
11. Acción de envolverse en una cobija contra el frío. / 12. En origen esta tela era de lana, ahora hay de algodón, es caliente y se usa en pijamas. / 14. Tipo de lana delicada. Las cobijas de este material son esponjosas y voluminosas. / 16. Cobija de gran tamaño y grosor, puede tener relleno de distintos gramajes, es ideal para el invierno. / 18. Pertenece a la ropa de cama, es muy gruesa porque tiene relleno. / 19. Relleno para edredones, son puntiagudas pero suaves. / 21. Cobija que se pone sobre las sábanas. / 22. Tipo de tela sintética, es muy suave, cálida y actúa como aislante térmico.
DIRECTORIO
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