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4. Goza la capital de la parranda

Aquí hay bares, pulquerías y cantinas para todos los gustos, bolsillos y ocasiones. Conoce estos santuarios etílicos, pero diviértete con responsabilidad. –CARLOS HUGO GONZÁLEZ

MEZCALES SECRETOS

En algunos sitios requieres clave para ingresar, recorrer laberínticos pasillos y cruzar muchas puertas para llegar a la fiesta. Aquí sólo tienes que correr una gruesa cortina de terciopelo rojo e ingresar con actitud para colarte hasta la barra por un trago. Pide mezcal y cerveza, acompáñalas con un plato de naranjas y cacahuates con ajo y chile. Este es, además, uno de los contados sitios con buena música en el Centro.

Bósforo, Luis Moya 31, Independencia, mar-sáb: 18-02 h, $500-$900

VUELVE AHÍ, CABARETERA

Tiene casi 70 años y es uno de los cabarets de abolengo en la ciudad con sus esculturas en relieve, luces de neón, pista de baile al centro del salón y ficheras en la barra a la espera de un danzón “con clase”. Se llega, de preferencia, con zapato de baile, sombrero y dama o caballero del brazo. A las 11 de la noche comienza a brillar la lentejuela e inicia el bailongo. A este clásico de la vida nocturna chilanga, vuelves porque vuelves.

Salón Barba Azul, Gutiérrez Nájera 291, Obrera, mar-sáb: 20-03 h, $200-$500

ARCHIVO CHILANGO FOTO BÓSFORO LULÚ URDAPILLETA / FOTO BARBA AZUL

BARA BARA

Si buscas en internet “cerveza barata en la Ciudad de México”, este sitio aparece entre las primeras opciones. Es pequeño, y hace mucho calor, pero la cercanía con los parroquianos te permite hacer amigos en lugar de brindar con extraños. Hay curados de sabores, chela a 20 pesos y mezcales. Popular bar de la Roma, a un lado del mítico Alicia. Una buena parada para precopear o armar la fiesta en petit comité.

Tlachiquero, Cuauhtémoc esq. Colima, Roma Norte, mié-jue: 17-01 h, vie-sáb: 17-02 h, $200-$300 TRÍO MULTICOLOR

La Purísima, Marrakech y Soberbia conforman una de las mejores ofertas para la fiesta LGBT+ en el centro de la ciudad. A unos metros de la antigua sede del Senado, estos tres bares son símbolo de diversión, apertura e irreverencia. Si quieres sudar mientras tu cuerpo toca otros cuerpos y bailar sin parar toda la noche entre maniquíes con penes, performances de drags y uno que otro buga trasnochado, estos sitios son una gran opción.

República de Cuba 17, 18 y 2, Centro Histórico, $200-$400 PULQUERÍA CENTENARIA

El expendio “dignificador” del pulque por excelencia en la capital se ubica en Xochimilco. Tiene más de 100 años y, por supuesto, es un clásico chilango. Aquí se inventaron los curados más originales: los de flor de cempasúchil y tuna, por muchos imitados. Además, hace alrededor de cuatro años en este establecimiento también nació el gomipulque. Para todos aquellos historiadores etílicos, la investigación de campo debe llegar a estos lares.

Templo de Diana, Av. 5 de Mayo 65, Santa Crucita, Xochimilco,

CORTESÍA TLACHIQUERO Y TEMPLO DE DIANA MONAWHITEE / FOTO FOTO LA PURÍSIMA

lun-dom: 9-21 h, $150-$200