Jornal Centro Cívico | ED. 175 | ago|2019

Não jogue na rua, recicle!

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Mais que um jornal de bairro

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Parque dos Godoy

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Como evitar a ressaca da

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FAS garante retorno familiar de

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768 pessoas em situação de rua Todos os dias, equipes da Fundação de Ação Social (FAS) percorrem Curitiba para oferecer atendimento às pessoas que vivem em situação de rua. Quem aceita atendimento pode ser levado para acolhimento, exames médicos e para unidades onde técnicos definem com a pessoa um plano para saída das ruas.

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Foto: Maurício Grabowski

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Prefeitura e ministério reforçam laços para promoção da igualdade racial Firmado entre o prefeito Rafael Greca e Damares Alves ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos o termo para a implementação do Plano Municipal da Igualdade Racial que reforça o trabalho conjunto entre município e União para promoção da área.

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Governo lança programa "Descomplica" O governador Carlos Massa Ratinho Junior lançou o programa Descomplica, iniciativa de caráter permanente do Governo do Estado para simplificar a vida dos empreendedores.

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Economia

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Governo lança programa "Descomplica" O

governador Carlos Massa Ratinho Junior lançou o programa Descomplica, iniciativa de caráter permanente do Governo do Estado para simplificar a vida dos empreendedores. Ele tem três vertentes: liberação do CNPJ e das autorizações para empresas de baixo risco em menos de 24 horas, soluções para fechamento de empresas e a instalação de um comitê permanente de desburocratização com a participação da sociedade civil.

A iniciativa busca dirimir os principais entraves documentais das empresas e aponta soluções conjuntas com intuito de melhorar ainda mais o ambiente de negócios no Paraná. Também haverá um canal de comunicação direto entre os empresários e a ControladoriaGeral do Estado (CGE), no portal do órgão, para apontar problemas e facilitar ainda mais os processos.

O governador destacou que o Governo do Paraná nunca figurou como protagonista nessa ponte com as empresas e que agora estabelece agenda permanente para aumentar o ambiente de negócios e a geração de emprego.

Agilidade O chefe da Casa Civil, Guto Silva, disse que o intuito do Descomplica é deixar a vida do empresário mais simples. Ele lembrou que nesses primeiros meses do ano o Paraná já registrou abertura de empresas em apenas duas horas.

Segundo o superintendente de Governança da Casa Civil, Phelipe Mansur, coordenador do programa, a iniciativa começou a ser gestada em janeiro e tem como intuito levar o Paraná para o primeiro lugar em agilidade burocrática no Brasil.

Para o comandante-geral do Corpo de Bombeiro do Paraná, coronel Samuel Prestes, o Descomplica reverte a imagem de que o órgão obstaculiza o processo. Neste ano, disse ele, já foram regularizadas 125 mil empresas, média de 720 por dia - as fiscalizações englobam

demandas represadas de outros anos.

Passo a Passo Para o empreendedor, basta acessar o site Empresa Fácil, preencher os formulários e enviar os documentos necessários, tudo em ambiente online. Esse processo gera um protocolo e um CNPJ com alvará temporário de 180 dias, e em 24 horas serão liberadas as licenças dos Bombeiros e da Vigilância Sanitária.

Comitê Compõem o comitê permanente de desburocratização representantes da Casa Civil e das Secretarias da Fazenda e do Planejamento,

além de 23 entidades representativas da sociedade civil (CAU, CREA, CRC, SESCAP, CRA, AMP, Assembleia Legislativa, Junta Comercial, Sebrae, Vigilância Sanitária, Bombeiros, Celepar, Receita Estadual, IAP, Fenacom, Fecomércio, FAEP, FIEP, FACIAP, FECOOPAR, Fetranspar, ACP e Ocepar).

Crescimento Entre janeiro e maio deste ano foram registradas 105.130 novas empresas no Paraná, contra 96.665 do mesmo período do ano passado, aumento de quase 10%.

Os números englobam os pedidos da Junta Comercial e aqueles registrados diretamente em cartório.•

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Cinemas têm até o fim do ano para oferecer audiodescrição e Libras As salas de cinema têm até o fim do ano para se adaptar e oferecer recursos para audiodescrição e a tradução em libras para todos os filmes. A medida é uma exigência da agência nacional de cinema, a Ancine, que pretende ampliar o acesso das pessoas com deficiência. Segundo o IBGE, 46 milhões de pessoas no Brasil têm algum grau de deficiência, o equivalente a 24% da população.

Balanço do Bolsa Família aponta redução da pobreza e desigualdade no Brasil

CIDADANIA

Um balanço dos efeitos do Bolsa Família aponta uma redução de 15% da pobreza e de 25% da extrema pobreza entre os beneficiados. O programa também respondeu por 10% da diminuição da desigualdade no Brasil, entre 2001 e 2015.

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Prefeitura e ministério

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Foto: Pedro Ribas/SMCS

reforçam laços para promoção da igualdade racial Prefeito Rafael Greca e a ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos, Damares Alves, firma termo para a implementação do Plano Municipal da Igualdade Racial.

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irmado entre o prefeito Rafael Greca e Damares Alves ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos o termo para a implementação do Plano Municipal da Igualdade Racial que reforça o trabalho conjunto entre município e União para promoção da área.

A assinatura do protocolo de intenções de cooperação para elaboração do Plano Municipal da Igualdade Racial tem como principal objetivo melhorar a pontuação de Curitiba nas concorrências de editais do Sistema Nacional de Igualdade Racial (Sinapir).

Segundo Greca, a visita da ministra Damares e da secretária nacional de Políticas de Promoção da Igualdade Racial, Sandra Terena, foi importante para ampliar o processo de elaboração da política de igualdade racial da cidade.

"Apoiamos a ideia da igualdade racial”, disse Greca.

Segundo Sandra Terena, Curitiba já cumpre outros requisitos das políticas da área, como a própria adesão ao Sinapir e a instituição de um conselho de igualdade racial. Sandra trabalhou na gestão municipal de Curitiba antes de assumir o cargo no governo federal.

“Com a conclusão do plano municipal aumentam as chances de aporte de recursos federais para investimento em políticas de enfrentamento à discriminação e no desenvolvimento de comunidades tradicionais.”

O assessor de Promoção e Igualdade Racial da Prefeitura de Curitiba, Adegmar Silva, o Candiero, ressalta a importância do enfrentamento ao racismo.

“Ao se debruçar sobre os problemas da desigualdade racial, assumimos a responsabilidade de buscar soluções para garantir qualidade de vida também para a população negra”, diz Candieiro.

“Dessa forma Curitiba se mantém na vanguarda como cidade modelo também no enfrentamento a um dos desafios mais complexos e urgentes problemas do nosso tempo.”

Candieiro deu prosseguimento esta semana às articulações na área, em reuniões realizadas em Brasília.

“A meta é chegar até aqueles que durante décadas ficaram invisibilizados, como os ribeirinhos, as quebradeiras de coco babaçu, os ciganos, indígenas, quilombolas. Teremos farto incentivo ao desenvolvimento. Ninguém ficará para trás”, disse a ministra Damares Alves.

No ano passado, Curitiba recebeu R$ 198 mil para a capacitação de 300 jovens de comunidades carentes, em situação de vulnerabilidade e violência, para o empreendedorismo e geração de renda. Com a instituição de um plano municipal, aumentam as chances de garantia de manutenção de repasses.•

Dados que comprovam desigualdades no mundo do trabalho são reunidos em plataforma online V

ocê sabia que a média salarial de homens empregados no setor formal no Brasil é de R$ 3,2 mil por mês? E das mulheres cerca de R$ 2,7 mil? A diferença é ainda maior para mulheres negras, que recebem praticamente a metade do rendimento dos homens brancos.

Dados como esse estão disponíveis no Observatório da Diversidade e da Igualdade de Oportunidade, lançado esta semana pelo Ministério Público do Trabalho, com apoio da OIT, Organização Internacional do Trabalho. A procuradora Valdirene Assis, coordenadora da iniciativa, diz que o objetivo é estimular as empresas a alterar as estruturas internas discriminatórias e racistas.

“E aí eu falo, por exemplo, do próprio processo seletivo, os processos que vão importar na progressão da carreira das pessoas que já estão contratadas.

Conhecer os dados nos permite enxergar então que medidas a empresa pode adotar para incrementar a diversidade no seu quadro funcional”.

Estudos das Nações Unidas mostram que empresas que promovem a igualdade tem uma probabilidade 32% maior de serem mais lucrativas. A diversidade contribui para que novos produtos e serviços sejam lançados, em sintonia com a expectativa e a necessidade de diversos públicos.

A figurinista Nina Maria Fonseca

mora e trabalha em São Paulo. Ela atua na área de cinema e observa um aumento na procura por profissionais negros.

Mas o racismo nas relações de trabalho persiste.

“Recentemente eu fui contratada por uma diretora que gostaria muito que tivesse uma figurinista negra, claramente, eu além de receber menos tinha um tratamento diferente, fui muito julgada, e um sofrimento desnecessário.”

Para conhecer o Observatório da Diversidade e da Igualdade de Oportunidade no Trabalho, basta acessar o site smartlabbr.org. A plataforma foi totalmente desenvolvida em código aberto.•

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FAS garante

retorno familiar de 768 pessoas em situação de rua Foto: Ricardo Marajó/FAS

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odos os dias, equipes da Fundação de Ação Social (FAS) percorrem Curitiba para oferecer atendimento às pessoas que vivem em situação de rua. Quem aceita atendimento pode ser levado para acolhimento, exames médicos e para unidades onde técnicos definem com a pessoa um plano para saída das ruas.

Durante as abordagens sociais, as equipes também incentivam as pessoas a voltar para suas famílias. De 1º de janeiro a 14 de agosto deste ano, 768 pessoas deixaram as ruas depois de conversar com os educadores sociais.

A maioria (470) morava em Curitiba e municípios da Região Metropolitana e foi levada para casa pelas equipes de resgate. Em função da distância, as 298 pessoas restantes receberam passagens de ônibus para retornar aos municípios de origem, a maioria em outros estados.

“Neste caso, o atendimento é feito pela Casa da Acolhida e do Regresso, serviço da FAS que funciona na Rodoferroviária e oferece passagens

para pessoas que estão em trânsito por Curitiba e que comprovadamente não podem pagar ela”, explica o presidente da FAS, Thiago Ferro.

Ação integrada O cearense Antônio Irismar Rodrigues de Souza, 36 anos, foi uma das pessoas atendidas pela Casa da Acolhida e do Regresso, depois de ser encontrado em situação de rua, no último dia 7, no Parolin. Com um grupo, ele estava no prédio do antigo Laboratório Municipal de Curitiba, que está desativado desde 2015 e passou a ser frequentado, principalmente, por usuários de drogas. Souza contou que chegava a ir duas vezes por dia até o local.

A abordagem aconteceu durante ação integrada da FAS, da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e da Guarda Municipal para oferta de serviços às pessoas e limpeza do local, de onde foram retiradas dez toneladas de lixo. O imóvel passará por reformas para abrigar novos serviços para a comunidade.

Volta para casa Ao conversar com os assistentes e educadores sociais, Souza demonstrou que queria voltar para a terra natal, Tauá (CE), e aceitou atendimento.

Enquanto foi levado para a Central de Encaminhamento Social 24 Horas, onde pode tomar banho, receber roupas limpas e almoçar, um técnico entrou em contato com a família do rapaz.

Com a confirmação de que a mãe poderia recebê-lo, Souza ganhou as passagens para voltar ao Ceará. “É muito bom ir para casa. A rua não é boa, tudo é difícil para quem vive na rua”, disse Antônio de Souza ao se preparar para a volta ao Ceará.

Depois da refeição e com novas roupas, o homem que viveu dois anos nas praças de Curitiba fazia planos de arrumar um emprego, principalmente na área de cozinha. “É o que sei fazer”, contou ele, feliz em poder reencontrar a mãe e os três filhos, de 14, 16 e 17 anos.

Acompanhado por assistentes sociais, Souza embarcou para o Ceará no início da tarde, para uma viagem

de 34 horas. Além das mochilas onde levou pertences, recebeu um cobertor novo e uma sacola com lanches e bebidas.

Planos frustrados Souza chegou a Curitiba há sete anos. Com trabalho garantido em uma lanchonete, veio com o sonho de ganhar dinheiro e dar uma vida melhor para a mãe e os filhos que ficaram em Tauá, a 2.595 quilômetros da capital paranaense.

Nem tudo foi como planejado, o trabalho prometido era informal e sem carteira assinada, e ele não recebeu nenhuma garantia ao ser demitido quatro anos depois. Mesmo sem documentos pessoais, Souza conseguiu um segundo emprego, onde ficou por mais um ano, mas acabou pedindo demissão.

Sem dinheiro, o cearense não conseguiu mais pagar a pensão onde morava e decidiu ir para a rua. Durante dois anos, as praças Tiradentes e Rui Barbosa foram os locais escolhidos por ele para viver.•

Feiras noturnas em nosso bairro S

ão realizadas quatro feiras semanais de 3ª a 5ª feira no horário das 17 às 22 horas.

Nas Feiras Notur-nas, além dos produtos das Feiras Livres, o consumidor encontra também comidas típi-cas regionais e inter-nacionais, tais como: comidas baianas, mineira, japonesas, francesas, polonesas, ucraniana, belga, itali-ana, portuguesa, chi-lena e outras.

Prestigie às feiras proxima do Centro Cívico: Juvevê AV. ANITA GARI-BALDI, S/N - Entre a R. Campo Sales e a Av. João Gualberto.

Todas as terças, das 17:00 às 22:00

Alto da Glória R. IVO LEÃO, S/N - Entre a R. Dr. Zamenhof e a R. Nicolau Maeder, ao lado do Cemitério Protestante.

Todas as quartas das 17:00 às 22:00 Hugo Lange R. PRES. RODRIGO OTÁVIO, S/N - Entre a R. Augusto Stresser e a R. Dep. Carneiro Campos.

Todas as quartas das 17:00 às 22:00 São Francisco R. KELLERS, S/N - Entre a Al. Dr. Muricy e a R. do Rosário, ao lado da Pç. Garibaldi.

Todas as quintas, das 17:00 às 22h00•

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No Parque dos Godoy, turista conhece a mata nativa

Conforme o projeto do plano de manejo do Instituto Ambiental do Paraná (IAP) e da Universidade Estadual de Londrina está aberto ao público 10% da área do parque para visitação, como trilhas interpretativas, opções de lazer contemplativo e programas de educação ambiental. Os outros 90% são destinados à pesquisa ambiental.

Como atrativo para os visitantes, o parque oferece três tipos de trilhas: Projeto Madeira Das três trilhas, a Projeto Madeira é a menor. Ela tem um percurso de 540 metros que tem início atrás do centro de visitantes, percorre por uma área de reflorestamento de espécies e termina na área de descanso (choupana).

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Parque Estadual Mata dos Godoy, em Londrina, é uma das últimas reservas naturais de mata nativa do norte do Paraná, sendo assim uma Unidade de Conservação Integral. É localizada na antiga Fazenda Santa Helena, distrito de Espírito Santo, a 20 quilômetros do Centro de Londrina e a 400 de Curitiba.

Estudos indicaram a presença de 282 espécies de aves, entre elas o tucano de bico verde, araçari de bico branco, jacutinga, macuco, gralhapicaça e urubu-rei. São 65 espécies de mamíferos, como o tamanduá-mirim,

macaco-prego, onça-parda, lontra, quati, anta e o quase extinto gatomourisco. Além de diversas espécies de plantas raras, entre elas o caju do campo, mamão do mato, rabo de bugio, jacarandá, cabreúva, peroba, guaçatunga e pau-marfim.

“Dentro da mata existem trilhas muito bem estruturadas, que podem ser percorridas por pessoas de todas as idades e com todo tipo de intenção turística e ecológica”, diz o diretor de Gestão do Patrimônio Natural do novo Instituto Água e Terra, Aristides Athayde.

"O parque fica em Londrina e abriga 282 espécies de aves, 65 de mamíferos e plantas raras como jacarandá, cabreúva, peroba, guaçatunga e pau-marfim. Tem três trilhas e fica aberto aos domingos à tarde."

Interpretativa A segunda trilha é a interpretativa ou das perobas e figueiras, como também é chamada. Com cerca de 700 metros é possível observar a exuberância da mata. Começa logo após o término da trilha do Projeto Madeira e durante o percurso há um trecho circular que passa por uma área de mata fechada.

Catetos A trilha dos Catetos também se inicia ao final do Projeto Madeira, seu caminho é largo e retilíneo, adentra a mata fechada e termina no limite noroeste do parque. “É um programa imperdível para aqueles que amam a natureza e que ficar um pouco do seu tempo ao ar livre próximo a Londrina”,

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relata Athayde.

O Parque O parque foi criado em junho de 1989, pelo Decreto Estadual nº 5150/1989. Antes a área pertencia à Fazenda Santa Helena, de propriedade da família Godoy, que já na época mantinha a mata com o objetivo de preservar o local para as gerações futuras.

A Mata possui uma área de 690,17 hectares de floresta subtropical, estando inserida no bioma Mata Atlântica, na qual se encontram aproximadamente 200 espécies de árvores, como a peroba, angico, cedro, figueira, pau-marfim, entre outras.

Infraestrutura O Parque conta com um centro de visitantes, almoxarifado, casa do guarda, casa de um operário rural e alojamento.

Serviço Parque Estadual Mata dos Godoy Rodovia Mabio Gonçalves Palhano, Km 14, Londrina.

Aberta ao público nos domingos, da 13hs às 17hs.

Para visitas escolares ou em grupos, o agendamento é feito de terça a sexta das 08h30 às 17h30, pelo telefone: (43) 3373-8720.

As trilhas Projeto Madeira e dos Catetos não são feitas com a presença de guia, apenas a Interpretativa.

Os guias são disponibilizados pelo próprio parque.

Não há custo para o acesso ao Parque e realização das trilhas.•

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Saúde

Saúde confirma

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Marcelo Camargo/Agência Brasil

casos de sarampo em mais 8 estados Secretaria confirmou três casos que não entraram na contagem nacional AGENCIA BRASIL

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Ministério da Saúde divulgou, em seu último boletim, que mais sete estados tiveram casos confirmados de sarampo: Pernambuco, Goiás, Maranhão, Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Sergipe, Piauí e Paraná. A Secretária de Saúde do Distrito Federal também divulgou uma nota que confirma que três pessoas foram infectadas pelo vírus na unidade federativa.

O boletim epidemiológico do Ministério da Saúde divulgado trouxe a atualização mais recente da disseminação do sarampo no país, tomando o período de 19 de maio a 19 de agosto, mas não incluiu o DF. Foram confirmados 1.680 casos. Mais 7.487 estão em investigação e 1 mil foram descartados após análise.

Além das oito unidades da Federação, Rio de Janeiro, Bahia, Paraná e São Paulo tiveram casos confirmados na edição anterior do boletim, com dados até o dia 12 de agosto. O surto é fortemente concentrado em no estado de São Paulo, responsáveis por 1.662 casos, 98,9% do total, com ocorrências em 74 municípios.

Depois de São Paulo vêm Rio de Janeiro (6 casos), Pernambuco (4) e o Distrito Federal (3). Os demais

estados possuíam, até ontem, apenas um episódio confirmado cada um. São Paulo é o principal foco, com cadeias de transmissão a partir dos 74 municípios onde há informação de circulação do vírus.

Distrito Federal Ontem, a Secretaria de Saúde do Distrito Federal anunciou a confirmação de três pessoas com a doença. Segundo o órgão, nenhum deles foi “autóctone” (contraído na própria cidade), ou teve circulação na capital. O contágio ocorreu

em razão de contato com pessoas infectadas de São Paulo, seja por uma viagem de um morador do DF ao estado de SP, seja pela transmissão por um paulista que visitou Brasília.

A Secretaria de Saúde informou que adotou medidas de contenção da circulação do vírus, como a aplicação de vacina para 1,6 mil pessoas. Além disso, estão sendo desenvolvidas ações de comunicação no aeroporto e foi implantado um posto de imunização no local para os trabalhadores que

Agosto Azul: unidades de saúde focam o bem-estar dos homens V

árias ações voltadas à promoção da saúde masculina estão sendo realizadas nas unidades da saúde.

As iniciativas são motivadas pelo Agosto Azul, campanha anual para incentivar a prevenção e a promoção da saúde do homem, prevista na lei estadual número 17.099.

O objetivo é promover uma mudança cultural, estimulando os homens a procurar atendimento antes que doenças se manifestem de forma mais grave.

O Clube da Gente do Boa Vista disponibilizou no último dia 23, várias atividades e orientações ao público masculino, como avaliação física, aferição da pressão arterial, glicemia entre outras.

Mas o trabalho de prevenção à saúde se mantém durante todo ano e para ter acesso aos serviços gratuitos é só procurar uma das 19 unidades de saúde da Regional Boa Vista.

Existem algumas razões importantes para que os homens despertem para o problema. Os homens brasileiros vivem, em média, 7,2 anos a menos que as mulheres. Entre as causas de morte prematura estão à violência e acidentes de trânsito, além de doenças cardiovasculares e infartos.

Além de procurar atendimento médico, é importante seguir orientações para preservar a saúde. Veja alguns passos para ter boa saúde: • ter uma alimentação saudável; • fazer atividade física; • usar camisinha; • cuidar da saúde da boca; • controlar nível de estresse; • seguir as medidas de segurança no trabalho e no trânsito; • acompanhar os problemas de saúde com a mesma equipe de saúde na unidade básica.

lidam com viajantes.

Vacinação de crianças O Ministério da Saúde recomenda que crianças entre seis meses e 1 ano sejam vacinadas, com uma imunização denominada “dose zero”. A iniciativa visa diminuir a incidência nesta faixa.

Este tem sido o grupo etário com maior presença proporcional de casos, com 38,3 em cada 100 mil habitantes, contra uma média geral de 4,10 em cada 100 mil habitantes.•

Doe Sangue

HEMEPAR Tv. João Prosdócimo, 145 - Alto da Xv

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Ler 30 minutos por dia aumenta sua

Espelho, espelho meu…

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luto é dos temas mais duros que um escritor pode abordar. Joan Didion enfrenta, no entanto, com uma coragem ímpar, o desafio proposto. O Ano do Pensamento Mágico é uma obra autobiográfica que foi escrita a partir da experiência da autora de ter perdido o marido de modo repentino.

Antes de ser um livro pesado ou deprimente, a abordagem escolhida pela escritora é a da honestidade absoluta e a da transmissão de dados recolhidos a partir de investigações científicas. Sim, Didion foi a procura de uma série de estudos sobre o luto para ajudá-la a compreender melhor o que estava se passando no seu próprio corpo.

Com uma linguagem simples, coloquial, e uma entrega total - uma honestidade avassaladora - ficamos conhecendo o sofrimento de Didion, que é igual ao de todos nós que já perdemos uma pessoa querida.

Ao invés de nos esquivarmos da morte, o livro nos faz pensar sobre o assunto de uma maneira realista, dando ferramentas para melhor digerirmos esse processo terrível que é o luto.

O ano do pensamento mágico é um livro essencial para todos aqueles que passaram por uma grande perda ou para aqueles que ainda irão passar, afinal de contas, a morte é inerente à vida.•

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Explicação Um estudo publicado na revista Social Science & Medecine revelou que os indivíduos que leem livros por mais que 3 horas por semana, ou seja, mais de ½ hora por dia, tem em média uma expectativa de vida de 2 anos a mais. Como isso é possível?

Simplesmente porque ler ocasiona modificações do comportamento, como um maior espírito crítico e uma empatia mais pronunciada, que são dois fatores de qualidade de vida!

Conduzido durante 12 anos, o

estudo se apoiou no acompanhamento de 3653 voluntários com idade de 50 anos ou mais. Os pesquisadores descobriram assim que a leitura favorece a percepção social, a inteligência emocional e a empatia, processos cognitivos associados à uma melhor chance de sobrevivência.

Mas é preciso ler livros.

Os pesquisadores diferenciam os leitores em 3 grupos: os que não leem, os que leem menos que 30 minutos por dia e os que leem mais de 3h30 por semana. Resultado? eles notaram que os leitores assíduos têm uma taxa de mortalidade inferior de 23 % em relação aos que leem menos de 30 minutos por dia. Mais um motivo para você abrir aquele livro que está na estante. * A partir do artigo de Morgane Espagnet em www.lebonbon.fr/•

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esquisadores da universidade de Yale, nos Estados Unidos, descobriram que pessoas que leem livros por mais de 30 minutos por dia tem em média uma melhor expectativa de vida.

Por que se inventou o ESPELHO? Acredita-se que a ideia tenha vindo enquanto civilizações ANTIGAS observavam seu REFLEXO na superfície da ÁGUA. Mas, mesmo sendo um simples objeto, o processo de FABRICAÇÃO do espelho tem ETAPAS minuciosas para que o reflexo seja o melhor possível. A primeira etapa é a LIMPEZA profunda e o polimento do VIDRO. Em seguida, aplica-se uma camada de PRATA ao vidro, o que garante o reflexo da luz nesse objeto. Posteriormente, é APLICADA uma base de tinta PRETA por trás da de prata, para proteger esse metal da UMIDADE e da corrosão, principais INIMIGOS da qualidade do espelho. Finalmente, este é colocado em uma ESTUFA com temperatura de 150º C para que essa TINTA seque e ele esteja pronto para ser UTILIZADO.

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Truques de Cozinha Limão Milagroso

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limão é uma fruta muito útil na cozinha, tanto para cozinhar, quanto para limpar. Assim, existem vários truques que tornam ele popular. Veja: Quando fritar peixe, esprema gotas de limão no óleo para reduzir a fumaça e o cheiro de fritura; Uma colher de sopa de limão misturada a água para cozinhar o repolho, brócolis ou couve-flor retira o cheiro forte; Deixar o quiabo mergulhado no limão por 15 minutos ajuda a retirar a baba; Para que a panela não escureça durante o cozimento de ovos ou para banho maria coloque um pedaço de limão, etc.

Como Congelar Alimentos?

Saber congelar os alimentos corretamente é importante para que seus nutrientes, sabor ou cor não sejam perdidos. Veja algumas dicas para congelamento: Existem pratos cujo sabor fica mais apurado quando congelados. Mas, eles devem ser temperados suavemente e com pouco sal. Use embalagens apropriadas com tampa para congelar (potes, pirex, travessas, etc.).

Os produtos congelados antigos devem ser inseridos na frente para que sejam consumidos primeiro, pois cada um tem sua data de validade, mesmo congelados. Não misture alimentos congelados com produzidos, isso poderá alterar o sabor dos congelados. Deixe espaço para o ar circular no seu congelador, não ocupe-o totalmente.

No congelamento de caldos, retire a gordura excessiva e armazene em formas de gelo. Para congelar ervas como salsinha, cheiro-verde e outras corte-as picadinhas coloque em formas de gelo com água e congele.

Sopas e outros cozidos podem ser congeladas em potes com sacos em sua parte interna. Após congelar, pode-se retirá-la dos potes e deixar apenas nos sacos para que haja mais espaço no congelador.

Não recongele alimentos que foram retirados do congelador.

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Rosbife de filé mignon arroz com champagne e batatas

Como Tirar o Cheiro de Alho e Cebola?

O cheiro do alho e da cebola incomodam após a sua manipulação? Veja algumas dicas valiosas para ajudar a retirá-lo: Esfregue as mãos em aço inox e após isso enxague com água e sabão; Use vinagre branco, mergulhe as mãos e esfregue; Esfregue sal na mão até o cheiro sair; Passe as mãos no leite como se fosse lavando.

Depois lave com água e sabão. Use luvas descartáveis quando for picar; Esfregue a borra do pó de café e depois lave normalmente, etc.

Separar Clara da Gema Para separar a clara da gema do ovo, basta quebrá-lo com cuidado e despejá-lo no funil, a gema ficará presa.

Medida de Feijão Uma xícara de feijão cru é ideal para três pessoas após cozido.

Batata Sequinha Para uma batata frita seca e crocante, corte-as, ferva por alguns minutos e depois coloque-as na água com gelo. Depois escorra, frite e tire o óleo com papel-toalha.

Macarrão Soltinho Para ter o macarrão solto, adicione gotas de óleo na água de cozimento.

Molho Especial Cebola picadinha com Iogurte é um ótimo molho para batatas assadas.

Arroz Queimado Para retirar o cheiro e gosto do queimado do arroz, insira pão branco para que ele possa absorver o queimado.•

Como saborear a cerveja e evitar a ressaca ervejas e aperitivos são uma boa pedida para os apaixonados pela gastronomia de boteco.

Apreciada com o acompanhamento correto, a bebida faz parte de momentos de descontração de muitas pessoas e são elementos indispensáveis nos tradicionais happy hours após o trabalho. Entretanto, muitos não sabem que certos cuidados podem deixar tudo ainda mais saboroso e evitar o desconforto da ressaca no dia seguinte.

A temperatura é um item fundamental para torná-la ainda mais saborosa. Para as pilsens, a temperatura ideal fica entre 4º e 6º C. Já para as de trigo, claras, o mais indicado é de 5º a 7º C e para as escuras de 8º C a 12º C. Beber água entre uma cerveja é importante, pois o álcool desidrata e a cerveja, diurética, nos faz

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ão eliminar muito líquido. Outro ponto importante é não beber de estômago vazio, como a bebida diminui o nível de açúcar no sangue, comer é importantíssimo para que o organismo não saia do seu nível normal.

Estas dicas podem deixar o ato de tomar cerveja ainda mais saboroso, principalmente, se ela for acompanhada por pratos adequados.

Você sabia?

O lúpulo utilizado na produção de cerveja é a flor de uma planta chamada Humulus Lupulus. A planta é dioica, ou seja, existe macho ou fêmea. Para a produção de cerveja, apenas a fêmea é utilizada.

Diz a lenda que, por esse motivo, os homens são os maiores apreciadores da bebida.•

Serve: 8 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: Intermediário Corte: Filé Mignon Ingredientes para o rosbife 1 peça de filé mignon de 1,5 kg 2 colheres (sopa) de mostarda Sal e pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 1/4 de taça de vinho do Porto 1 colher (chá) de farinha de trigo Ingredientes para o arroz com champagne 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de champanhe Sal a gosto 100 g de amêndoas sem a pele, tostadas Salsa picada a gosto Ingredientes para as batatas douradas 300 g de batatas médias cozidas e cortadas em quatro 1 colher (sopa) de manteiga 50 g de amêndoas sem a pele, tostadas e picadas Flor de sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Tempere o filé mignon com a mostarda, o sal e a pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e sele a carne até dourar de todos os lados.

Coloque um ramo de alecrim e frite a carne por mais 10 minutos, sempre virando-a para não queimar. Retire o filé e, na frigideira sem lavar, coloque o vinho do Porto e engrosse com a farinha de trigo, mexendo até formar um molho espesso.

Deixe a carne esfriar, enquanto prepara o arroz e De a batata.

Mo de preparo do arroz com champagne Modo Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o arroz, o sal e refogue, mexendo por 2 minutos. Acrescente o champanhe e deixe cozinhar. Desligue o fogo, solte o arroz com um garfo, misture as amêndoas e a salsa.

Modo de preparo das batatas douradas Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite com a manteiga, doure as batatas, salpique o alecrim e finalize com a flor de sal e as amêndoas.

Montagem Fatie a carne, sirva com o molho, as batatas e o arroz.•

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Meu carro em dia

Sistema de monitoramento da pressão dos pneus ANTÔNIO MARTINS

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lguns meses atrás abordamos o tema dos pneus, sempre mencionando a importância de manter a pressão adequada. Lembrando que pneus com pressão baixa pressão trazem vários problemas que impactam estabilidade, direção, consumo, desgaste e pode até afetar sistemas eletrônicos. Para ajudar os usuários as montadoras criaram sistema de monitoramento de pressão cuja sigla é TPMS para Tire Pressure Monitoring System Existem dois sistemas: o TPMS direto e... Sim, o TPMS indireto (essa era fácil)!

Começando com o primeiro e mais antigo sistema, o TMPS direto.

Esse sistema tem um conceito bem simples: existe um sensor em cada roda medindo a pressão (e a temperatura em alguns carros) de cada roda e enviando, por sinais de radiofrequência, a informação para um modulo eletrônico que monitora os níveis em relação à uma referência.

Se houver uma diferença acima do permitido, uma luz se acende no painel avisando do problema.

Os sensores são acoplados às válvulas de enchimento e são bastante frágeis na hora de montar e desmontar os pneus. Portanto, para qualquer ção é sempre bom avisar o técnico que fará intervenção pulação. Isso dimi a manipulação. diminuirá as chances de quebra.

da também temos a Tendo um sensor por roda informação da pressão de cada roda no painel.

Os sensores tem uma bateria interna permitindo funcionar de oito a dez anos.

Vantagens: sistema mais preciso, valores reais de pressão, não precisa de regulagem (sai de fabrica pronto) Desvantagens: custo, fragilidade na hora de intervenções no pneu, a ressincronização do sistema (caso de troca de válvula, por exemplo) pode necessitar ferramentas especiais.

Agora vamos para o TMPS indireto. Esse sistema foi inventado para diminuir custos e não ter que adicionar sensores e módulos ao carro. O conceito é um pouco mais complicado porem suficiente para monitoramento “simples”.

O sistema utiliza os sensores de rotação das rodas, que fazem parte do sistema de ABS/ESP, que medem a rotação de cada roda. O monitoramento é feito comparando a velocidade de rotação de cada roda, por eixo e em linha reta: se houver uma diferença de rotação, isso quer dizer que uma roda está com menos pressão (o raio dinâmico dessa roda é menor).

Quando uma diferença é detectada uma luz se acende no painel avisando que é preciso verificar a pressão de todos os pneus. O sistema não informa qual roda está com problema por isso todas as rodas devem ser verificadas.

Esse sistema deve ser reiniciado toda vez que se verifica a pressão ou que haja uma intervenção numa roda. Ele precisa que a referência seja redefinida toda vez, portanto se o usuário não colocar a pressão correta nos pneus e reiniciar o sistema, a aprendizagem tornara boa uma situação errada.

Vantagens: custo, não necessita manutenção de componentes específicos.

Desvantagens: menos preciso, confiabilidade em situações de diferenças de temperatura ou desgaste dos pneus, deve ser sempre reiniciado pelo usuário.

Não se esqueça, qualquer dúvida, sempre pergunte para seu mecânico de confiança.• Antônio Martins - Engenheiro e colaborador do Jornal Centro Cívico

"migalha de pão" Novo sistema de navegação off-road da Ranger Raptor

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Ford apresentou um novo sistema de navegação para veículos off-road junto com o lançamento da Ranger Raptor na Europa. Como na famosa história de João e Maria, ele usa a tática de “migalhas de pão” para marcar o caminho, aplicando um alfinete virtual no mapa a cada segundo para que o motorista possa encontrar a trilha de volta com facilidade – sem os percalços enfrentados pelos personagens da fábula.

O novo recurso aumenta a liberdade de quem gosta de se aventurar em trilhas fora de estrada, onde a falta de sinalização na pista e pontos de referência dificulta a localização e os navegadores convencionais atuam de forma limitada.

“Seja para o trabalho ou aventura, a nova Ranger Raptor é um convite para se soltar da estrada”, diz Leo Roeks, diretor da Ford Performance. “A navegação por migalha de pão é uma maneira simples e eficaz de ajudar o motorista a saber exatamente como refazer a sua rota, não importa onde esteja.”

Desenvolvida pela Ford Performance, a nova Ranger Raptor foi projetada para superar os terrenos off-road mais desafiadores do mundo em alta velocidade. Ela é equipada com uma versão biturbo do motor diesel 2.0 EcoBlue, com potência de 213 cv e torque de 51 kgfm, e transmissão automática de 10 velocidades – a mesma da F-150 Raptor. Tem também chassi reforçado, suspensão de competição com amortecedores FOX e seis modos de direção para rodar em diferentes tipos de terrenos e ambientes. Com a nova versão a Ranger amplia a oferta da líder das picapes na Europa, com mais de 26.700 unidades vendidas no primeiro semestre de 2019.•

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