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Não jogue na rua, recicle!
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Mais que um jornal de bairro
Rafael Greca lidera disputa pela prefeitura de Curitiba com 43,6% das intenções de voto O Instituto Opinião divulgou no último dia 06/11/2020, pesquisa eleitoral sobre a disputa à Prefeitura de Curitiba. O candidato Rafael Greca, lidera com
43,60% na pesquisa estimulada, quando os nomes dos candidatos são apresentados aos entrevistados, já na pesquisa espontânea, não são apresentados
nomes dos candidatos e o entrevistado fala o que lhe vem à cabeça, o atual prefeito matem o primeiro lugar com 35,10%. Página 2
| Turismo
Cataratas de Foz do Iguaçú
Setor acredita em recuperação plena em 2021 Os resultados da segunda edição da Sondagem dos Impactos da Covid-19 desenvolvida em parceria entre a Paraná Turismo e o Conselho Paranaense de Turismo (Cepatur) mostram que o setor de turismo está retornando as atividades de forma gradual e que o empresariado do Estado acredita em uma retomada plena das somente em 2021. Página 11
Tal pai, tal filha O pai é uma estrela popular da comunicação (rádio, tv e internet. Por isso, ganhou uma vaga na Assembleia Legislativa e se transformou num deputado de respeito entre os eleitores e seus pares da casa parlamentar. Galo está entre os mais assíduos das sessões da Alep, é considerado um líder nato pelo governo e tem o respeito da oposição. A filha, Iza Galo, tem 22 anos e vem do mundo da dança, onde participou da escola de balé do Teatro Guaíra de Curitiba. Assim como o pai, ela quer entrar para a política a fim de defender os valores de justiça social que podem mudar a vida dos curitibanos para melhor. Iza Galo é candidata a vereadora pelo PSL e diz que, se for eleita, vai trabalhar em pautas que beneficiem as mulheres e os serviços públicos de saúde.•
Nissan enriquece a vida das pessoas por meio da eletromobilidade À medida que as tecnologias avançam, a inovação cumpre um papel fundamental para melhorar a qualidade de vida das pessoas e, no contexto atual de pandemia mundial, a mobilidade elétrica se converte em uma aliada da sociedade. Página 10
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Política
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Rafael Greca lidera disputa pela prefeitura de Curitiba com 43,6% das intenções de voto O
Instituto Opinião divulgou no último dia 06/11/2020, pesquisa eleitoral sobre a disputa à Prefeitura de Curitiba. O candidato Rafael Greca, lidera com 43,60% na pesquisa estimulada, quando os nomes dos candidatos são apresentados aos entrevistados, já na pesquisa espontânea, não são apresentados nomes dos candidatos e o entrevistado fala o que lhe vem à cabeça, o atual prefeito matem o primeiro lugar com 35,10%. Fernando Francischini fica em segundo lugar, com 4,44% na espontânea e 6,74%, na estimulada, seguido de perto por Goura,
com 6,21% estimulada e 4,21% na espontânea. A pesquisa está registrada no Tribunal Superior Eleitoral sob número de identificação: PR-06138/2020 Levando em consideração apenas os votos válidos, o atual prefeito e candidato à reeleição Rafael Greca estaria leito no primeiro turno com 56,01%, conforme a projeção do levantamento O atual prefeito Rafael Greca lidera a pesquisa espontânea e estimulada e nos votos válidos estaria eleito no primeiro turno com 56,01%, conforme a projeção do levantamento.
Cenário Votos Válidos
ELEIÇÕES 2020
Rafael Greca Fernando Francischini
Rafael Greca
56,01% 8,66%
Goura Dr. João Guilherme Christiane Yared João Arruda
7,97% 5,81% 5,51% 3,94%
Paulo Opuska Marisa Lobo Zé Boni Professora Samara
1,77% 1,18% 0,89% 0,79%
Professor Mocellin Letícia Lanz Camila Lanes Diogo Furtado Eloy Casagrande
0,69% 0,49% 0,39% 0,30% 0,20%
Rejeição
Fernando Francischini
Goura
A pesquisa ainda perguntou aos entrevistados sobre o candidato em que não votaria. O candidato e deputado estadual Fernando Francischini tem a maior rejeição com 30,19%.•
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Conheça as propostas para educação dos principais candidatos à prefeitura de Curitiba Rafael Greca Ampliar vagas em Centros Municipais de Educação Infantil e em escolas em tempo integral para garantir o pleno acesso à educação das crianças e a segurança dos pais e da família em ter seus filhos envolvidos de forma plena em um ambiente de aprendizagem. Modernizar as unidades educacionais com projetos de energia renovável, construção de quadras desportivas, inclusão de disciplinas de economia doméstica na grade curricular de turmas de últimos anos e investimento continuado na capacitação dos quadros de profissionais da educação nos Centros de Desenvolvimento Profissionais da Rede (CDP). Contempla: • Ampliar vagas em creches • Ampliar o número de escolas de tempo integral • Construir quadras desportivas nas escolas municipais • Construir novas unidades do Farol do Saber e Inovação • Implantar sistemas de energia solar fotovoltaica em unidades escolares • Implementar o CDP UNILIVRE do Professor no Campus São João • Ampliar o Programa Curitibinhas Poliglotas • Elaborar Cadernos Pedagógicos - Unidades Curriculares de Transição como apoio pedagógico para todo o ensino fundamental no pós-pandemia • Realizar concurso público para contratação de novos professores e funcionários da educação • Implantar um Centro de Atendimento Educacional Especializado para Síndrome de Down • Incluir a disciplina de Economia Doméstica na grade curricular do sexto ao nono ano do ensino fundamental.•
Fernando Francischini • Restabelecer o diálogo com os profissionais da educação (docentes e nãodocentes) sobre questões referentes ao plano de carreira. • Resgatar a profissionalidade docente e não docente por meio da valorização profissional. • Estruturar coletivamente o plano de formação continuada para orientação e fortalecimento da ação docente em períodos de distanciamento isolamento social. • Desenvolver estratégias para ampliação progressiva do número de vagas na educação em tempo integral, em especial em regiões da cidade com maior vulnerabilidade socioeconômica. • Investir na revitalização e ampliação de espaços visando a acessibilidade à pessoas com deficiência, com padrão arquitetônico e mobiliário específico para escolas, Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI) e demais equipamentos. • Aprimorar infraestrutura de conexão de internet sem fio nos espaços educativos da RME, visando o uso de dispositivos móveis para finalidades pedagógicas. • Reordenar o processo pedagógico e preparar protocolos para lidar com crises sanitárias, priorizando o acesso e o direito de aprender, com ênfase no calendário escolar, currículos e processos avaliativos. • Buscar a universalização da pré-escola, efetivando o atendimento às crianças de 4 e 5 anos, sem antecipação da escolarização. • Reestruturar a Central de Vagas ofertando mais vagas de tempo integral, otimizando o funcionamento dos CMEIs, com critérios de transparência,
territorialidade e intersetorialidade. • Implementar ações que tornem possível a melhoria contínua do Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (IDEB) de Curitiba, garantindo educação de qualidade para todos e todas. • Ampliar os Centros Municipais de Educação Integral. • Ampliar a oferta de educação de jovens e adultos em três turnos, de acordo com as necessidades do público-alvo e das regiões com demanda diagnosticada. • Garantir equipes qualificadas e a qualidade das ações educativas da educação especial em consonância com a Política Nacional de Educação Especial e na perspectiva da educação inclusiva, reorganizando o atendimento e o trabalho pedagógico desenvolvido em todas as modalidades da educação especial. • Estabelecer o ensino e a difusão da Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) e do sistema de escrita Braille para a RME. • Promover parcerias com entidades órgãos da cultura, do esporte e do lazer para projetos de inclusão esportiva e cultural nas escolas.•
Goura • Implantar a Educação de Qualidade, visando ao aprendizado do aluno, com a introdução de novas tecnologias e inovações para o ensino presencial e à distância. • Total alteração nos paradigmas ora em vigor, devidamente amparada pelas diretrizes da Base Nacional da Educação, e aprovadas pelo Conselho Nacional da Educação. • Propostas inteligentes na Educação à Distância com o uso de equipamentos será possível atender famílias e acompanhar a evolução dos alunos que estarão conectados às escolas. Desde a inclusão da chamada digital, até a rápida conexão com os pais. • Estudar a criação de um programa viável de expansão do acesso gratuito de internet para áreas da cidade desfavorecidas (PCD); Parcerias entre desenvolvedores de conteúdo e a prefeitura permitirão a inclusão digital de importantes segmentos da sociedade. Iniciativas como Educação+Digital, Comunidade Escola, Liceus do Ofício auxiliarão na melhoria de Curitiba. • O envolvimento dos alunos com atividades extracurriculares no contraturno permitirá desenvolver competências, potencializando o aprendizado, transformando e melhorando as comunidades mais necessitadas até as escolas com melhores indicadores. • Especial cuidado será dedicado ao processo de alfabetização, onde crianças de 0 a 12 terão uma nova forma de alfabetização, muito focada na literacia. •Por meio do Cartão Cidadão saberemos quais famílias precisam de creches em horário integral, aos sábados e durante as férias, identificando a necessidade de vagas para atendimento de todos. • A falta de capacidade que o poder público oferece será resolvida por meio de parceria com as escolas privadas, que terão a possibilidade de ceder vagas necessárias (mediante contraprestação pública). • Seguindo critérios de respeito às estruturas familiares, de resgate aos valores e à ética, objetivando uma formação sólida e crítica, será ofertada às comunidades a possibilidade de implantar colégios cívico-militares a partir das sextas séries do ensino fundamental.•
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| Eleições 2020
Para que serve o vereador? Foto: Rodrigo Fonseca/CMC
B
asicamente as funções e atribuições dos Vereadores estão expressas na Constituição Federal (arts. 29, 29/A e 46), na Lei Orgânica do Município e no Regimento Interno da Câmara Municipal. O Vereador é membro do poder Legislativo, eleito pelo povo, tendo como funções legislar, ou seja, criar leis que tornem a sociedade mais justa e humana; a fiscalização financeira e da execução orçamentária, mantendo o controle externo do Poder Executivo Municipal, e ainda, o julgamento das contas apresentadas pelo prefeito e praticando atos de administração interna. Felizmente nos dias de hoje a população tem tomado consciência das legítimas obrigações do vereador, exigindo dele uma participação mais efetiva junto à sua comunidade. Os cidadãos já sabem, por exemplo, que asfaltar ruas, saneamento básico, atendimento médico, educação básica, é obrigação do Poder Executivo, do prefeito, cabendo ao Vereador indicar
e fiscalizar, ressaltando-se, entretanto, que o Vereador tem a responsabilidade de aprovar as leis orçamentárias, momento em que poderá estabelecer políticas públicas que deverão ser cumpridas pelo Executivo. O Vereador é o legislador mais próximo do cidadão, uma vez que o deputado estadual se desloca para a capital do Estado, e o Deputado Federal e o Senador ficam, em Brasília, devido à nossa posição geográfica, estamos mais pertos do Poder Federal, em relação ao Estado. Em virtude desta Proximidade com o povo, o Vereador devreia ser o mais cobrado no atendimento dos anseios e necessidades dos munícipes que, quase sempre, são problemas relacionados à competência do Poder Executivo. É direito e dever dos cidadãos cobrar do vereador uma atitude de modo a representa-los com dignidade e competência, apresentando proposições e sugerindo medidas que visem os interesses coletivos, usando da
palavra e das atitudes de autoridades constituídas em defesa do município e de seus habitantes. Os Vereadores são eleitos por um período de 4 (quatro ) anos e tomam posse no primeiro dia do ano seguinte ao da eleição, quando inicia-se a legislatura. No dia da posse, eles juram cumprir a Constituição Federal, a Constituição Estadual e a Lei Orgânica Municipal (a Lei maior do Município), observar as leis, desempenhar o mandato e trabalhar pelo progresso do Município e o bem estar de seu povo. Além das funções e atribuições já mencionadas o vereador ainda exerce atividades tais como: Atividade Plenária - É a ação do Vereador nas votações e discussões em plenário, onde são travados os grandes debates. É ali também que eles se posicionam politicamente, através de pronunciamentos. Vota os projetos de lei e defende suas propostas.
Ação Partidária - Cada Vereador é eleito por um partido. Por isso mesmo tem que se manter em sintonia com seus dirigentes, lideranças e correligionários. Reuniões de bancada, de diretório e mesmo de discussão de estratégias exigem muito do parlamentar. Atividade de Gabinete - Cada Verea-dor integra uma ou mais comis-sões permanentes da Casa, onde são apreciados os projetos especí-ficos da área a que se dedica essa comissão. Existem também comissões temporárias, criadas para assuntos específicos, com prazo previsto de atuação, por exemplo: as Comissões Parlamentares de Inquérito. Elo com o Governo - O Vereador é quem cuida do relacionamento com suas base – da sua região – com o governo, reivindicando melhorias, encaminhando soluções, elaborando e acompanhando projetos. Ele é o elo de ligação do governo com o povo.•
Telefones Úteis
Feiras noturnas em nosso bairro S
ão realizadas quatro feiras semanais de 3ª a 5ª feira no horário das 17 às 22 horas. Nas Feiras Notur-nas, além dos produtos das Feiras Livres, o consumidor encontra também comidas típi-cas regionais e inter-nacionais, tais como: comidas baianas, mineira, japonesas, francesas, polonesas, ucraniana, belga, itali-ana, portuguesa, chi-lena e outras. Prestigie às feiras proxima do Centro Cívico:
Juvevê AV. ANITA GARI-BALDI, S/N - Entre a R. Campo Sales e a Av. João Gualberto. Todas as terças, das 17:00 às 22:00
Alto da Glória R. IVO LEÃO, S/N - Entre a R. Dr. Zamenhof e a R. Nicolau Maeder, ao lado do Cemitério Protestante. Todas as quartas das 17:00 às 22:00 Hugo Lange R. PRES. RODRIGO OTÁVIO, S/N - Entre a R. Augusto Stresser e a R. Dep. Carneiro Campos. Todas as quartas das 17:00 às 22:00 São Francisco R. KELLERS, S/N - Entre a Al. Dr. Muricy e a R. do Rosário, ao lado da Pç. Garibaldi. Todas as quintas, das 17:00 às 22h00•
• Polícia Militar Emergência - 190 • Polícia Militar - 20° BPM - 3ª Cia Tel. (41) 3315-2299 / 3238-5397 • Polícia Militar - 20° BPM – 1ª Cia Telefone: (41) 3252-0008 • 5º Distrito Polícia Civil Tel. (41) 3256-5233 • 4° Distrito Polícia Civìl Tel. (41) 3236-1824 • Delegacias da Mulher do Estado do Paraná:
Curitiba: Rua Padre Antônio, 33, Centro, (41) 3219-860 •
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O perfil dos candidatos de Curitiba/PR RAFAEL LINHARES E PADILHA NAIARA SANDI DE ALMEIDA ALCANTARA
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e acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cidade de Curitiba, Capital do Paraná, soma 1.948.626 habitantes. Desses 1.349.888 são eleitores cadastrados e aptos a votar nas eleições municipais de 2020, segundo o site atualizado do Tribunal Superior Eleitoral (TSE). Em relação aos dados socioeconômicos, o eleitorado curitibano é formado majoritariamente por mulheres (53,9%). A maioria dos votantes possui entre 35 e 44 anos; essa faixa de idade reúne mais de 21,5% dos eleitores. Ainda segundo o TSE, o grau de instrução dos eleitores curitibanos é dividido em 9 classificações, sendo elas: i) não informado (0%); ii) analfabeto (0,56%); iii) lê e escreve (1,45%); iv) ensino fundamental completo (7,05%);
v) ensino médio incompleto (10,87%); vi) superior incompleto (11,27%); vii) ensino fundamental incompleto (13,14%); viii) superior completo (24,66%); ix) ensino médio completo (31%). Assim, a maioria dos eleitores da cidade de Curitiba (55,66%) possui nível de instrução correspondente a superior completo ou ensino médio completo. Como a cidade de Curitiba possui mais de 200 mil habitantes, poderá contar com segundo turno para o cargo de prefeito. Todavia, isso só ocorrerá caso nenhuma das candidaturas alcance mais da metade dos votos. Há 16 candidatos para a disputa pela prefeitura. As informações descritivas dos candidatos são oferecidas pelos mesmos durante a inscrição de suas candidaturas no site do Tribunal Superior Eleitoral (TSE). Nota-se que a média de idade para prefeitos é de 48 anos. A candidata mais velha é a psicóloga Letícia Lanz
com 69 anos e a candidata mais jovem é a estagiária Camila Lanes com 24 anos. Quase todos os candidatos à prefeitura possuem nível de escolaridade alto, com ensino superior completo, e exercem profissões condizentes com esse nível de escolaridade. A informação “bens” é um valor estimado e declarado pelo próprio candidato. Os dados demonstram que os dois candidatos mais jovens declararam não possuir nenhum bem em seus nomes. Alguns candidatos declararam bens que somam mais de 1 milhão e o maior quantitativo foi declarado pelo candidato João Guilherme (NOVO); uma soma de mais de 13 milhões de reais. O total de candidatos que disputarão as 38 cadeiras da casa é de 1.183 e a média de concorrentes por partido é de 39.4. O partido que mais registrou candidatos foi o PSL (58). O que apresentou menos foi o PCO (3). Entre os 1.183 candidatos ao cargo de vereador e os 32 ao cargo de prefeito
e vice-prefeito, 804 (66,3%) são do sexo masculino e 408 (33,7%) do sexo feminino. O partido que mais registrou candidatas é o PV, com 5,1% de todas as candidaturas como femininas. O partido que mais registou candidatos é o PSL, com 4.9% das candidaturas como masculinas. segundo os dados do TSE, a maioria dos candidatos possui superior completo (517), seguido por aqueles que possuem ensino médio completo (336), superior incompleto (114), ensino fundamental completo (78), ensino médio incompleto (55), ensino fundamental incompleto (41) e lê e escreve (35). Por fim, gostaríamos de lembrar aos leitores que todas as informações sobre os candidatos à Prefeitura foram captadas do site do TSE ainda durante o mês de outubro de 2020, isso é, pode ser que certas informações mudem durante a avaliação de aptidão/inaptidão dos candidatos.•
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Novembro Azul: no mês de conscientização sobre a saúde do homem, seja herói da sua saúde! REDAÇÃO
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Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem foi formulada para promover ações de saúde que contribuam significativamente para a compreensão da realidade singular masculina nos seus diversos contextos socioculturais e políticoeconômicos. Pretende tornar os homens protagonistas de demandas que consolidem seus direitos de cidadania. O movimento Novembro Azul teve início em 2003, na Austrália, com o objetivo de chamar a atenção para a prevenção e o diagnóstico precoce das doenças que atingem a população masculina, com ênfase na prevenção do câncer de próstata. Diariamente, 42 homens morrem em decorrência do câncer de próstata e, aproximadamente, 3 milhões vivem com a doença. Conforme dados do
Instituto Nacional de Câncer (Inca), foram diagnosticados 68.220 novos casos de câncer de próstata e cerca de 15 mil mortes/ano em decorrência da doença no Brasil, para cada ano do biênio 2018/2019. É o tipo de câncer mais frequente entre os homens brasileiros, depois do câncer de pele, ocorrendo geralmente em homens mais velhos - cerca de 6 em cada 10 casos são diagnosticados em pacientes com mais de 65 anos. Próstata: É uma glândula do sistema reprodutor masculino, que pesa cerca de 20 gramas e se assemelha a uma castanha. Localiza-se abaixo da bexiga e sua principal função, juntamente com as vesículas seminais, é produzir o esperma. Sintomas: Na fase inicial, o câncer de próstata não apresenta sintomas e quando alguns sinais começam a aparecer, cerca de 95% dos tumores já estão em fase avançada, dificultando a cura. Na
2020
Foto: Maurício Grabowski
fase avançada, os sintomas são: - dor óssea; - dores ao urinar; - vontade de urinar com frequência; - presença de sangue na urina e/ou no sêmen. Fatores de risco: - histórico familiar de câncer de próstata: pai, irmão e tio; - raça: homens negros sofrem maior incidência deste tipo de câncer; - obesidade. Prevenção e tratamento: A única forma de garantir a cura do câncer de próstata é o diagnóstico precoce. Mesmo na ausência de sintomas, homens a partir dos 45 anos com fatores de risco, ou 50 anos sem estes fatores, devem ir ao urologista para conversar sobre o exame de toque retal, que permite ao médico avaliar alterações da glândula, como endurecimento e presença de nódulos suspeitos, e sobre o exame de sangue PSA (antígeno prostático específico). Cerca de 20% dos pacientes com
câncer de próstata são diagnosticados somente pela alteração no toque retal. Outros exames poderão ser solicitados se houver suspeita de câncer, como as biópsias, que retiram fragmentos da próstata para análise, guiadas pelo ultrassom transretal. A indicação da melhor forma de tratamento vai depender de vários aspectos, tais como: estado de saúde atual, estadiamento da doença e expectativa de vida. Em casos de tumores de baixa agressividade há a opção da vigilância ativa, na qual, periodicamente se faz um monitoramento da evolução da doença, intervindo se houver progressão. O exame de toque retal e de PSA, são os principais meios para detectar a doença precocemente, quando as chances de cura são maiores e os tratamentos, menos invasivos. Converse sempre com seu urologista sobre o tema, tirando dúvidas e quebrando preconceitos. A detecção e o tratamento precoces podem salvar vidas!
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Animado após dobradinha, Tiago Real mira temporada histórica no Bahrein
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om direito a dobradinha de títulos, Tiago Real encerrou, na última sextafeira (30), a sua primeira temporada no Bahrein. O meia, que atua no AlMuharraq, esteve em campo na goleada por 4 a 1 sobre o Busaiteen, pela final da Copa da Federação. Campeão da Copa do Rei, ele conquistou o segundo troféu em solo bareinita. “Foi uma primeira temporada fantástica. Tive uma excelente adaptação e pude atuar em praticamente todos os jogos. Fiz gols, dei assistências e conquistamos dois dos quatro torneios que disputamos, além de termos ficado com o vice da liga por um ponto”, avaliou o jogador, que na sua primeira temporada pelo Al-Muharraq marcou nove gols e distribuiu sete assistências em 29 jogos. Quatro dias após a conquista da Copa da Federação 2019/20, Tiago Real voltou a campo pela edição de 2020/21 do torneio. Nesta terça-feira (3), ele atuou na vitória por 2 a 0 sobre o Manama, em partida que marcou a estreia do Al-Muharraq na temporada. “É um ano atípico na questão do calendário. Tivemos as férias antecipadas devido à pandemia e esta temporada será mais curta. Vão ser entre sete e oito meses de competições, com uma sequência maior de jogos. Até por isso, terminamos a última temporada na semana passada e já iniciamos a nova nesta terça-feira”, explicou o atleta, de 31 anos, que projeta a nova época com entusiasmo. “A expectativa é de que possamos brigar pelo título em todas as competições. Além de montar uma base muito forte, o clube tem trazido alguns reforços pontuais, que vão agregar ao nosso time. Estamos focados em fazer uma temporada histórica e temos recebido todas as condições para isso”, concluiu Tiago Real, que no Brasil atuou por clubes como Palmeiras, Coritiba, Bahia, Vitória, Náutico, Goiás e Ponte Preta.•
Akemy Cristina voltou aos palcos em ´João e Maria – O Musical
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m um espaço alternativo, o musical tem apresentações em um palco semi-arena, o musical é para toda família e tem aproximadamente 70 minutos de duração. A montagem tem participação de 60 jovens talentos, divididos em dois elencos, entre eles a atriz Akemy Cristina. A narrativa, universalmente conhecida, traz símbolos do medo e da coragem, dos sonhos e dos pesadelos, mantendo atual o conto alemão escrito em 1812. 'João e Maria – O Musical' traz esperança para enfrentarmos as dificuldades com músicas alegres e emocionantes e cenas de muita risada e suspense também. Com músicas originais compostas por Fred Silveira, ‘João e Maria – O Musical’ conta a clássica trajetória da dupla que encontra uma casa feita de doces habitada por uma Bruxa, interpretada por Ivan Parente que também da vida à Madrasta, casada
com o Pai (Adriano Fanti) de Maria e João. A direção musical é de Willian Sancar e as coreografias de Mariana Barros. Akemy Cristina é atriz e cantora. Com apenas 12 anos de idade, já possui um currículo extenso. Participou dos espetáculos musicais 'Banquete de Natal', 'Marias do Brasil' e 'A Megera Domada', os três com direção de Fernanda Chamma. Integrou o elenco do espetáculo 'O Rei e A Coroa Enfeitiçada', com direção de Cininha de Paula e Cynthia Falabella. Participou da websérie 'A Fuga', com direção de Cininha de Paula e Charles Daves. Recentemente, integrou o elenco do espetáculo de natal 'A Christmas Carol', que ficou em cartaz no Teatro Renault, em 2019, com direção de Fernanda Chamma. Atualmente participa do elenco da adaptação musical do clássico 'João e Maria', em cartaz no Teatro-D.
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Cusine
História da Pimenta REDAÇÃO
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riginárias da América do Sul, Central e do México, as pimentas frescas da família Caspicum são hoje cada vez mais apreciadas por todos os povos. Suas cores vibrantes - amarelo, laranja, vermelho, verde e violeta - e os formatos diferentes são característica que acentuam a deliciosa sensação de ardor que elas provocam em contato com as papilas. Dedo-de-moça, malagueta, chili, de-caiena, cambuci e tantos outros nomes de espécies selvagens ou cultivadas trazem o elemento que faz as pimentas "pegar fogo": o óleo volátil capsaína. Ele fica concentrado principalmente nas sementes, nos veios e nas membranas do vegetal. Pertencentes à família das solanáceas, como a batata, o tomate, a berinjela, o jiló e o pimentão, as pimentas são difíceis de ser classificadas, já que sua polinização por meio do ar atravessa locais distantes e a plana cresce com facilidade. Por esse motivo, as mais de 100 espécies recebem nomes diversos por onde são espalhadas. Em 1911 foi criada uma escala de zero a dez (medida em unidades Scoville), para medir o ardor das espécies, que variam muito dependendo das condições e do local em que se desenvolvem. O México possui a maior concentração de tipos, entre eles a habañero, considerada um das maios ardidas do mundo. Navegadores espanhóis e portugueses recém chegados às Américas tiveram uma surpresa ao encontrar uma pimenta bem menor e com um fruto mais ardido, diferente da que buscavam, pimenta -do-
reino ( Piperr nigrum), valorizada no comércio da época. Cristóvão Colombo, em 1492, foi quem levou as amostras ardidas para a Europa. No Brasil, no século XVI, expedições relatam o cultivo pelos índios tipos de pimenta, entre elas a malagueta, que usavam no acompanhamento de farinha e peixe, hábito que dura até hoje. Na língua tupi, as pimentas recebem nomes com cumari ou quiía, dependendo da variedade. Em geral, as pimentinhas têm doses de vitaminas A, B e C, cálcio, ferro e fósforo. Podem ser frescas, secas, em conservas ou em molhos, e, se consumidas em moderação, ativam a digestão e o metabolismo, têm efeito estimulante e descongestionante. Mas em excesso podem causar irritação no aparelho digestivo, úlcera, e colite. A capsaína possui também efeito de queimadura na pele e nos olhos. Para evitar danos, é preciso tomar cuidado na hora de manuseá-las. Nunca se deve colocar as mãos com pimenta no rosto e principalmente perto da mucosa da boca. Para quem tem pele sensível, o melhor é usar luvas de plástico. Escolha sempre as pimentas com casca lisa, brilhante, com o cabinho intacto. É sinal de fresco. E como tamanho não é documento geralmente as menores são as mais ardidas - aprenda a usá-las com moderação. Coloque pimenta aos poucos nas preparações, observando, assim, seu grau de satisfação com ela. Os resultados são fantásticos. Em carnes, cozidos, molhos, sopas, peixes elas combinam bem. E, para quem exagerou na dose, saiba que água ou cerveja são péssimos antídotos e provocam sensação enganosa de alívio. Leite e alguns derivados como iogurtes, sorvetes e a banana é que aliviam as mucosas.•
Não é você que detesta coentro. São seus genes! N
os últimos anos alguns cientistas se dedicaram a entender essa preferência e perceberam que o desprezo pelo coentro deve-se, em boa parte, à nossa herança genética. Em um desses estudos, os geneticistas pediram para 527 gêmeos cheirarem um frasco com coentro, sem que eles pudessem identificar o que havia dentro. Cerca de 80% dos gêmeos idênticos, que tem quase a mesma carga genética, tinham a mesma opinião sobre a planta. Ou seja, quando um dizia gostar de coentro, o outro respondia da mesma maneira. Mas apenas 42% dos gêmeos bivitelinos (que compartilham cerca de metade do seu genoma) tiveram a mesma resposta. Esse teste foi o primeiro indício de que o gosto ia muito além de simplesmente gostar ou não, mas que seria determinado por um fator genético. Em seguida, na esperança de tentar entender quais genes seriam responsáveis por isso, outros pesquisadores perguntaram a cerca de 25 mil pessoas se elas achavam que coentro tinha “gosto de sabão” ou não. Eles então identificaram duas variantes genéticas em comum ligadas à percepção do “gosto de sabão”. A variante principal está presente em um grupo de genes para receptores olfativos, que influenciam o olfato. Um desses genes, chamado de OR6A2, está ligado diretamente a um receptor
sensível a aldeídos, um dos compostos químicos que contribui para o odor do coentro. Desse estudo, saíram ainda mais algumas conclusões: o que incomoda os “coentrofóbicos” é o cheiro, e não o sabor. Sabemos que o olfato e o paladar estão diretamente relacionados (já falei disso aqui) e, no caso do coentro, a lógica é a mesma. Se tapar o nariz enquanto mastiga algumas folhas, o coentrofóbico não sentirá o sabor da erva. Parece haver algum componente aromático no coentro que lembra sabonete e que não é detectado por aqueles que gostam de comê-lo. Depois desses estudos, os cientistas identificaram ainda mais três genes que influenciam a nossa percepção de coentro: dois estão envolvidos com a degustação de alimentos amargos e um gene detecta compostos pungentes, como os de wasabi. Bem, apesar das evidências científicas, a variação genética é responsável por apenas 10% da opinião sobre o coentro. Como não há opção de correção biológica, aqueles que detestam coentro possuem duas opções: evitá-lo ou adulterá-lo. Nesse caso, partir para um pesto e esmagar o coentro acelera a taxa de quebra das moléculas de aldeído – talvez removendo aquelas às quais os coentro-haters são mais sensíveis.•
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BOLO DE
CENOURA
Ingredientes Massa 300 g de cenoura 3 ovos 100 ml de óleo de milho 260 g de farinha de trigo 320 g de açúcar 1 colher (sopa) de fermento químico manteiga para untar a fôrma farinha para enfarinhar a fôrma Cobertura 150 g de açúcar 50 g de chocolate em pó 4 ½ colheres (sopa) de água ½ colher (sopa) de manteiga Modo de fazer Massa 1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira de 22 cm por 30 cm ou uma fôrma de pudim média. 2. Descasque e corte a cenoura grosseiramente. 3. Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador. Bata até obter uma mistura bem homogênea. 4. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. 5. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com um batedor de arame até incorporar tudo muito bem. 6. Adicione o fermento e misture até que ele seja completamente incorporado à mistura. 7. Despeja a massa na fôrma e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos, dependendo do forno. Cobertura 1. Misture todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Continue cozinhando por mais alguns minutos, misturando sem parar, até começar a desgrudar da panela. 2. Despeje sobre o bolo ainda morno e espalhe rapidamente com ajuda de uma espátula, antes que a cobertura comece a endurecer.
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Nissan enriquece a vida das pessoas por meio da eletromobilidade REDAÇÃO
À
medida que as tecnologias avançam, a inovação cumpre um papel fundamental para melhorar a qualidade de vida das pessoas e, no contexto atual de pandemia mundial, a mobilidade elétrica se converte em uma aliada da sociedade. Uma grande comprovação disso foi observada neste período de isolamento social, durante o qual a poluição do ar nas grandes cidades diminuiu, favorecendo o novo renascimento da mobilidade. Seguindo esta linha, um estudo realizado pela Universidade de Harvard associa a correlação existente entre a poluição do ar e a mortalidade por COVID-19, devido à exposição em longo prazo por parte das pessoas a partículas muito pequenas que se encontram no ar. Por outro lado, em 2016 a ONU já advertia que 90% dos habitantes das cidades respiram um ar que não cumpre com os padrões de segurança estabelecidos pela
Organização Mundial da Saúde, atribuindo à poluição atmosférica a causa de um total de 4,2 milhões de mortes a cada ano. Por meio do desenvolvimento de alternativas seguras e inteligentes, consciente da necessidade de apostar no futuro da mobilidade elétrica, com zero emissão e zero acidente, a Nissan busca transformar a maneira como os carros são conduzidos, impulsionados e integrados à sociedade com sua visão da marca Nissan Intelligent Mobility. A Nissan conta com um legado de mais de 70 anos de evolução em carros elétricos, iniciado em 1947. Na época, em parceria com outras empresas, a montadora desenvolveu o Tama, o primeiro carro com motorização elétrica cujo nome faz alusão ao local de sua produção, no Japão. Desde então, a marca tem se posicionado como grande defensora da mobilidade elétrica do presente e do futuro, desenvolvendo produtos que representam uma nova forma de condução. Um claro exemplo do objetivo da Nissan rumo à eletrificação é a chegada do Nissan LEAF, em 2010. Desde então, este carro 100% elétrico
Ford oferece toda a
de produção em massa contribuiu para a redução de 2,1 milhões de toneladas métricas em emissões de gases de carbono (CO2). O modelo já teve mais de 470.000 unidades vendidas desde seu lançamento mundial. Atualmente, ele está disponível na América Latina nos mercados da Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica e Uruguai. A história continua com a chegada da nova era do design da marca, com a apresentação do audacioso conceito Nissan Ariya, um crossover totalmente elétrico e produzido de maneira eficiente segundo a estratégia Nissan Intelligent Factory. Assim, o desenvolvimento de produtos com impacto positivo assumiu um protagonismo e não apenas redefiniu o futuro da mobilidade e da indústria, mas também de seu processo de fabricação. "Os modelos Nissan LEAF e conceito Ariya são o resultado de mais de 70 anos de experiência em design e criação de carros elétricos. Temos sido constantes e nos fortalecemos por meio da nossa visão. Por isso, apostamos em um futuro eletrificado, com zero emissão e zero acidente, por meio da visão com a qual buscamos melhorar
REDAÇÃO
linha em 60 meses com entrada de 20% A
Ford inicia uma grande campanha de varejo com ofertas especiais de Black Friday que ficarão disponíveis durante todo o mês de novembro. Nessa promoção toda a linha de veículos da marca pode ser financiada em até 60 meses com entrada de apenas 20%, incluindo descontos no preço de lista e outros incentivos, como valorização do veículo usado. A oferta vale para todos os modelos, incluindo Ka Hatch, Ka Sedan, EcoSport, Ranger e o recémlançado Territory. O Ka S 1.0 2021, por exemplo, que tem preço à vista com desconto de R$49.490, pode ser adquirido com entrada de R$9.900 e 60 parcelas de R$915. Equipado como o moderno motor de três cilindros de 85 cv, ele vem com ar-condicionado, direção elétrica, trava elétrica das portas e vidros elétricos dianteiros. Para quem precisa de mais espaço no porta-malas,
a qualidade de vida das pessoas", comentou Luis Felipe Clavel, Gerente de Desenvolvimento de Negócios para Veículos Elétricos da Nissan América Latina. Um estudo encomendado pela Nissan à C230 – braço de consultoria do think tank Fundação IDEA – demonstrou que oito em cada 10 latinoamericanos estão dispostos a comprar um carro elétrico com tecnologias avançadas, pois acreditam que esta solução contribuiria para reduzir a poluição mundial. Neste sentido, a marca prevê que haverá uma adaptação mais rápida a tecnologias que priorizam não apenas o bem-estar, mas também o cuidado com o meio ambiente. A Nissan pensa e cria o futuro. E a eletrificação faz parte disso. Buscando atender ao crescente espírito viajante e sustentável, a marca estabeleceu o objetivo de vender 1 milhão de carros "eletrificados" – incluindo modelos elétricos, híbridos e com motorização e-Power – até 2023. Além disso, oito destes modelos serão 100% elétricos para permitir, a cada dia mais, fazer viagens econômicas, duráveis, sustentáveis e relaxantes.•
o Ka Sedan SE 1.0 sai por R$54.990 à vista (bônus de R$2.600 sobre o preço de lista), ou com entrada de R$10.998 e 60 parcelas de R$1.014. Entre outros itens, o modelo tem sistema de som MyConnection com comandos de voz. O EcoSport SE 1.5 manual custa R$77.490 à vista (redução de R$3.000 sobre o preço de lista) e pode ser adquirido com uma entrada de R$15.498 e 60 parcelas de R$1.420, além de oferecer uma valorização de R$2.000 no veículo usado. Seu motor 1.5 de três cilindros gera 136 cv e ele vem com rodas de liga leve de 15”, assistente de partida em rampa, sistema multimídia com tela de 7” e retrovisores externos com indicador de direção. O Territory 1.5 SEL automático, com preço de R$179.900, pode ser adquirido com entrada de R$35.980 e 60 parcelas de R$3.269, contando ainda com uma valorização de R$5.000 no veículo usado. Referência em conforto, conectividade e tecnologia, o novo SUV médio vem com teto solar panorâmico, faróis de LED e sistema multimídia com tela de 10,1”, entre outros itens.•
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Turismo tem retomada gradual e setor acredita em recuperação plena em 2021 É o que mostra a segunda edição da Sondagem dos Impactos da Covid-19, feita pela Paraná Turismo e o Cepatur. Cerca de 70% dos 1.050 empresários que participaram acreditam que a retomada em um ritmo mais forte não é esperada em 2020. REDENÇÃO
O
s resultados da segunda edição da Sondagem dos Impactos da Covid-19 desenvolvida em parceria entre a Paraná Turismo e o Conselho Paranaense de Turismo (Cepatur) mostram que o setor de turismo está retornando as atividades de forma gradual e que o empresariado do Estado acredita em uma retomada plena das somente em 2021. Os dados foram coletados no período de 4 a 16 de setembro. O período pandêmico afeta diretamente a intenção de viagem do turista em potencial e, consequentemente, o setor do turismo. Diante desse cenário, o retorno das atividades turísticas depende não somente do respeito a protocolos sanitários, mas também de como será o comportamento do turista, o que afeta diretamente os empreendimentos. Cerca de 70% dos 1.050 empresários do setor do turismo que responderam à pesquisa acreditam que a retomada em um ritmo mais forte não é esperada em 2020. Ainda de acordo com a sondagem, apenas 18% dos hotéis do Paraná tiveram mais do que 40% de ocupação em setembro, o que demonstra que o movimento de turistas no Estado ainda é tímido, mas que dá algumas demonstrações de recuperação. Outro dado que demonstra os impactos da pandemia no turismo é que 65% das empresas do setor demitiram pelo menos uma pessoa no período e que menos de 6% fizeram contratações. A previsão de empresários é que as
reposições de vagas de trabalho devam acontecer somente entre janeiro e fevereiro. A pesquisa nasceu ainda entre os meses de março e abril, com a intenção de entender as necessidades do empresário e a visão do turista nos momentos iniciais da pandemia, além de ter servido como embasamento para o Projeto de Retomada do Turismo no Paraná. A segunda edição da sondagem, com dados coletados de 4 a 16 de setembro, foi feita por uma necessidade de reavaliação dos resultados da primeira edição. Gradual De acordo com a diretora técnica da Paraná Turismo, Isabella Tioqueta, o que se pode perceber a partir dos dados da segunda avaliação é que o setor do turismo está, sim, retornando de forma gradual. Esse indicativo é corroborado, inclusive, com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que aponta aumento de 28% nas atividades turísticas na comparação entre os meses de julho e agosto. “Um dado importante da nossa pesquisa é o de entender que essa necessidade [de o turista se deslocar] vem de alguns segmentos prioritários que buscam a não aglomeração, como turismo de aventura, ecoturismo e turismo rural, que são segmentos trabalhados essencialmente ao ar livre”, explicou Isabella. A diretora técnica esclareceu, ainda, o motivo de ter sido feita uma segunda etapa da sondagem. “Foi feita uma reavaliação dessa pesquisa principalmente buscando entender qual é a atual visão do turista e da população paranaense e também qual é a situação
que os empresários do setor do turismo vêm passando nesse momento”. Guias A Paraná Turismo lançou também os resultados da Sondagem dos Impactos da Covid-19 com os guias de turismo, que foi feita durante o mês de setembro. Assim como na sondagem feita com os empresários, a maioria dos 140 guias (41%) respondentes também acredita que as atividades turísticas só devem retornar plenamente somente a partir do segundo semestre de 2021. A pesquisa apontou também que entre os guias respondentes, 32% conseguiram se manter operacionais após o decreto de pandemia pela Organização Mundial da Saúde (OMS), em março. Com relação às medidas governamentais mais relevantes para a minimização da crise provocada pela
pandemia, 23% acreditam que a principal delas seja a promoção de campanhas publicitárias para incentivar o turismo, enquanto que 17% acreditam que a principal medida seja a disponibilização de auxílio financeiro para capital de giro. Esses dados refletem outra informação apontada pela pesquisa, a de que 57% dos guias responderam que necessitam de crédito durante o período de pandemia. Até por conta dessa necessidade, 22% tiveram que adotar o corte de custos como principal medida de mitigação dos impactos da pandemia, enquanto que 18% passaram a trabalhar com remarcações ou adiamento de serviços. Os dados completos das sondagens dos impactos da Covid-19 no empresariado e nos guias de turismo podem ser solicitados pelo e-mail estatistica@ turismo.pr.gov.br.•
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