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Centro Cívico • Bom Retiro • São Francisco
desde 2002 ABRIL | 2020
ed.183
Não jogue na rua, recicle!
Mais que um jornal de bairro
COVID-19 e o comércio do seu bairro Pág. 06
Site ajuda artesãos da Feirinha do Largo a vender seus produtos on-line
Jeep inicia
vendas do Wrangler Rubicon noBrasil
Desenvolvi Desenvolvida pelo Instituto Cidades Inteligentes (ICI), a plataforma on-line da Feira do Largo da Ordem é simples de ser acessada acessa por computador ou smartphone e, após o cadastro ser preenc preenchido no próprio site, em até 24 horas a inscrição é aprovada e o artesão já estará com seu produto exposto na vitrine virtual. Na hora de se cadastrar, o artesão deve ter em mãos o número do alvará na feira. Pág.04
Pág.08 08
Mercedes-Benz celebra os 120 anos da menina que deu origem ao nome da marca
O empresário austríaco, que morava em Nice, na França, trocou veículos Daimler e os registrou em eventos de corrida. O primeiro automóvel com este nome – o Mercedes 35 PS – gerou comoção na semana de corrida de Nice, já em março de 1901. Isso não se deu apenas pela sua tecnologia altamente avançada para a época- que permitiu vencer várias corridas por lá – mas, também, pelo seu design excepcionalmente Pág.08 elegante.
Entenda como descartar corretamente máscaras e materiais infectados Em tempos de enfrentamento do novo Coronavírus, muitos materiais de proteção como máscaras e luvas têm sido utilizados massivamente pela população como forma de proteção contra o vírus. Pág.11
Prefeitura recebe oxímetros que vão ajudar no combate à covid-19 Um grupo de dezessete moradores de Curitiba fez a doação ao município de 20 oxímetros de dedo, equipamento que monitora a diminuição da quantidade de oxigênio no sangue e pode ajudar a detectar sinais da covid-19. Pág.07
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KAROLINE ALMEIDA CONSULTORA FINANCEIRA
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Economia
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em sempre tivemos esse cenário econômico, do qual temos investimentos seguros e confiança nos bancos, e isso causou essa cultura de acharmos que poupança é investimento, frisando o fato de que poupança não é a mesma coisa que o ato de poupar. Há 25 anos vivíamos, em um cenário inflacionário do qual não tínhamos poder de compra, os bancos não eram confiáveis, tínhamos então a opção de investimento, em longo prazo, somente a bolsa de valores, ou se fosse em curto prazo, a poupança com o overnight. Overnight na época inflacionaria da qual poupança era investimento, era a única opção segura de renda fixa, por que
ele garantia o poder de compra, se o dinheiro fosse aplicado, da noite para o dia seguinte, e como a inflação era acima dos 1000% esse rendimento era bem alto, isso era um incentivo para a população investir no overnight. Contudo após a formação do plano real a inflação acabou e isso fez com que overnight seja somente utilizado de banco para banco. Porém ficamos muito tempo com essa realidade, e foi criada essa cultura, da qual temos medo de investir em outra renda, e a grande maioria achando que a poupança ainda rentabiliza. Contudo ela já não rentabiliza nem mesmo a inflação do período. Hoje em dia temos o fundo garantidor de credito, que garante nossas aplicações caso o banco venha falir, temos diversas opções de renda fixa e variável, de fácil acesso. E mudar uma cultura é muito difícil, é necessário muita informação e conhecimento. Caso você ainda deixe seu dinheiro na poupança o ideal é começar a investir moderadamente, para ter menos riscos,
e conseguir ir construindo o habito de investir, para só assim depois diversificar sua carteira de investimentos com investimentos que melhor lhe agradem. Uma ótima opção de investimento de renda fixa, para nós empreendedores, é o CDB (certificado de deposito bancário), pois ele possui rápida liquidez e podemos fazer nossa capital de giro e reserva de emergência render. Se formos investir como pessoa física, existem diversas opções ótimas e de baixo risco, como o tesouro, que é quando emprestamos dinheiro ao governo, o CDB e debêntures, e até mesmo opções isentas do imposto de renda como a lci e lca. Opções de conseguirmos valorizar nosso dinheiro não nos faltam, o que precisamos construir é uma regra para poupar no local certo, e essa regra se transformar em um habito, para então conseguir mudar a cultura de uma população.• Karoline Almeida Consultora Financeira (41)996634977 Insta:Almeida.consultoria
Brasil criou 320 mil empresas em janeiro, aponta Serasa Experian Com crescimento de 27,1%, número é recorde desde 2010 CAMILA BOEHM AGÊNCIA BRASIL
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Brasil registrou um aumento de 21,7% na abertura de empresas em janeiro, em relação ao mesmo mês no ano passado. No mês, foram abertos 320.512 novos empreendimentos, segundo dados da Serasa Experian. O número é recorde nos levantamentos realizados pela entidade, desde 2010. O Indicador de Nascimento de Empresas da Serasa apontou que as sociedades limitadas puxaram a variação, com aumento de 78,8% no período. Ainda assim, os microempreendedores individuais são maioria, representando 80,6% do total de novos negócios. Na comparação com dezembro de 2019, o crescimento foi de 73,6%. Para o economista da entidade Luiz Rabi, o mês registrou expansão recorde por conta da necessidade dos brasileiros de gerar renda em um período econômico de crescimento abaixo do esperado. “Há uma demanda maior de novos negócios no início do
ano, uma tendência natural pela queda da atividade durante as festas de fim de ano. Mas este ano ainda temos um alto nível de desemprego, o que faz com que as pessoas abram negócios e se formalizem para terem recursos financeiros e mais segurança no caso de imprevistos”, disse. Coronavírus O economista avalia que a recente paralisação de alguns setores devido às medidas de isolamento social para combater a pandemia da covid-19 deve trazer desafios aos novos empreendimentos. “Empresas recém-criadas, principalmente os pequenos negócios que contam com pouco capital de giro, são mais sensíveis à queda do faturamento e devem enfrentar dificuldades para manter o equilíbrio financeiro”, disse Rabi. “O momento atual vai exigir desses novos empresários um replanejamento de metas,
capacidade para otimizar recursos e habilidade para negociar prazos e condições com seus fornecedores e instituições de crédito”, acrescentou. A Região Norte se destacou, registrando o maior crescimento no número de novas empresas desde março de 2019. No primeiro mês deste ano, a variação foi de 33% em relação a janeiro de 2019, com mais de 15 mil negócios abertos. O CentroOeste vem na sequência, com 25,6% de crescimento. Entre os estados, o Amazonas liderou o indicador, com alta de 56,4% no comparativo entre janeiro 2020 e 2019, seguido por Amapá (52%), Roraima (44,3%), Paraná (41%), Sergipe (35,4%), Maranhão (33,7%). O mês de janeiro registrou crescimento de novas empresas em todos os segmentos, com destaque para serviços (24,7%). A área representa 69,3% do total de negócios abertos no mês, seguida por comércio (22,1%) e indústria (7,3%).•
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Ed.182 | MAR | 2020
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FAS e Instituto GRPCOM entregam Disque
cestas básicas a organizações sociais
Solidariedade Foto: Luiz Costa /SMCS
CIDADANIA
Atletas e instituições beneficiados pelo programa Lei de Incentivo ao Esporte da Prefeitura encaminharam a terceira remessa de doações de alimentos, roupas e materiais de higiene e limpeza para o Disque Solidariedade da Fundação de Ação Social (FAS). Nesta semana, 1,02 tonelada de doações foi arrecadada. Desde que os atletas incentivados começaram a doar, a Secretaria do Esporte, Lazer e Juventude (Smelj) já encaminhou 3 toneladas de doações para o Disque Solidariedade.
Doações para o asilo São Vicente de Paulo. Na imagem, o presidente da FAS, Fabiano Vilaruel, Diretor do asilo, Padre José Aparecido e Pricila de Paula da GRPCOM
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Fundação de Ação Social (FAS) e o Instituto GRPCOM começaram a entregar 600 cestas básicas montadas com alimentos doados pela população para organizações da sociedade civil beneficiadas pela campanha Pedreira do Bem. O Asilo São Vicente de Paulo, que acolhe 150 mulheres idosas, foi a primeira organização a receber 50 cestas básicas, cada uma com 20 quilos de alimentos. “Essa doação é fundamental, pois sozinhos não conseguiríamos manter a casa. Nosso sentimento é de gratidão a todas as pessoas, famílias e empresas solidárias neste momento tão difícil”, disse o diretor do asilo, padre José Aparecido. Segundo ele, desde o início da pandemia do novo coronavírus, a queda do número de doações chega a 50%. “Temos convênio com o estado e com o município, mas também dependemos da ajuda da população e dos empresários.” A ação atende organizações sociais que fazem parte do cadastro do Instituto GRPCOM e que estão inscritas regularmente no Conselho Municipal da Assistência Social (CMAS), vinculado à FAS. Com a parceria, a fundação fica responsável pela seleção, montagem e entrega das cestas básicas.
O presidente da FAS, Fabiano Vilaruel, destaca que a maioria das 22 instituições beneficiadas oferta acolhimento para crianças, adolescentes e idosos. Toda ajuda é bem-vinda Vilaruel pede para que a população faça doações para que as organizações sociais e também famílias atendidas pela FAS possam continuar recebendo auxílio. “Temos muitas pessoas com dificuldades porque perderam empregos e estão sem renda. Toda a ajuda é muito bem-vinda neste momento, desde um quilo de alimento até uma cesta básica completa”, destacou. Desde o dia 1º de março, a FAS também vem fazendo uma campanha para incentivar as doações de alimentos, produtos de higiene e limpeza, além de roupas masculinas que são distribuídas a pessoas em situação de rua atendidas pelo município. As doações podem ser feitas em 62 pontos espalhados pela cidade ou no Disque Solidariedade, que fica na sede da FAS, na Rua Eduardo Sprada, 4.520.•
Mesa Solidária ganha terceiro ponto de distribuição de alimentos em maio L
ançado no fim do ano passado pela Prefeitura, o programa Mesa Solidária já está distribuindo lanches para pessoas em situação de rua em dois pontos de Curitiba. Até o fim da primeira quinzena de maio, o atendimento gratuito do município e entidades parceiras também será oferecido em um espaço inédito no Centro POP Plínio Tourinho, da Fundação de Ação Social (FAS), na Praça General Plínio Tourinho, no Jardim Botânico. "O Mesa Solidária vai transformar a Praça Plínio Tourinho na Praça Solidária, dando mais dignidade às pessoas em situação de rua, que irão se alimentar em um espaço limpo e mais confortável", afirmou o prefeito Rafael Greca, durante visita às obras do novo espaço do programa. O Mesa Solidária é uma ação conjunta
de vários órgãos do município, como Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, FAS e Secretaria Municipal de Defesa Social, que cedem espaços e apoio logístico, com instituições religiosas, organizações não governamentais (ONGs) e movimentos de apoio às pessoas em situação de rua, que adquirem, preparam e servem os alimentos. As marmitas e lanches do Mesa Solidária já são servidos gratuitamente, no contraturno, nos restaurantes populares do Capanema (das 19h às 21h) e da Matriz (das 16h às 18h). O atendimento é feito por equipes da Prefeitura e voluntários das instituições parceiras. Atualmente, são servidos 750 lanches e marmitas diariamente para pessoas em situação de rua, com o apoio de cerca de 30 entidades parceiras, nos dois restaurantes.
Viaduto do Colorado O Mesa Solidária da Praça Plínio Tourinho, que ocupa uma área de 227 metros quadrados, compreende um prédio reformado que receberá uma cozinha industrial e um refeitório que está sendo montado embaixo do viaduto do Colorado. A área de refeições terá capacidade diária para atender até 500 pessoas (100 pessoas por rodízio). Além disso, estão sendo instalados conteineres com banheiros e chuveiros. As obras estão sendo feitas pela Secretaria Municipal de Obras Públicas. Participaram da visita às obras o presidente da FAS, Fabiano Vilaruel; o secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Luiz Gusi; e o secretário municipal de Obras Públicas, Rodrigo Rodrigues.•
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Site ajuda artesãos da Feirinha do Largo a vender seus produtos on-line
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tradicional Feira do Largo da Ordem ganhou sua vitrine virtual. A plataforma busca ajudar os 1.750 artesãos do espaço a comercializar seus produtos durante a pandemia do novo coronavírus. Todas as feiras de artesanato da Prefeitura estão suspensas devido à covid-19. Já estão cadastrados no site 185 expositores. A vitrine virtual da Feira do Largo da Ordem é uma iniciativa da Prefeitura e do Instituto Municipal de Turismo. De acordo com Tatiana Turra, presidente do Instituto Municipal de Turismo, em um momento difícil para os artesãos das feiras da capital, o município buscou criar uma vitrine totalmente gratuita para que artesãos, designers e artistas plásticos pudessem continuar a comercializar e ter renda durante a quarentena. “Para muitos artesãos, inclusive, será o primeiro passo no comércio eletrônico”, avalia Tatiana. A presidente do IMT lembra ainda que, no mês passado, o município e a startup Olist já tinham fechado uma parceria para cadastrar os produtos dos artesãos das feiras da capital na
Auxílio emergencial
Acesso fácil Desenvolvida pelo Instituto Cidades Inteligentes (ICI), a plataforma on-line da Feira do Largo da Ordem é simples de ser acessada por computador ou smartphone e, após o cadastro ser preenchido no próprio site, em até 24 horas a inscrição é aprovada e o artesão já estará com seu produto exposto na vitrine virtual. Na hora de se cadastrar, o artesão deve ter em mãos o número do alvará na feira. Moderna e bem otimizada, a vitrine virtual da Feira do Largo da Ordem é toda baseada em imagens dos produtos dos artesãos. Destaque para a área de busca por temas: alimentício; artes plásticas; arte em madeira; arte em plástico; arte em tecido; brinquedos; colecionador; decorativos; sabonetes, velas e difusores; utilitários e vestuário. Não há qualquer custo para se cadastrar e, no momento da venda, artesão e cliente negociam diretamente por WhatsApp.•
• Polícia Militar Emergência - 190 • Polícia Militar - 20° BPM - 3ª Cia Tel. (41) 3315-2299 / 3238-5397 • Polícia Militar - 20° BPM – 1ª Cia Telefone: (41) 3252-0008 • 5º Distrito Polícia Civil Tel. (41) 3256-5233 • 4° Distrito Polícia Civìl Tel. (41) 3236-1824 • Delegacias da Mulher do
centrais para inserir famílias no Cadastro Único A
Benefícios Entre os mais de 20 programas e benefícios
plataforma on-line Olist Shops. “Com estas iniciativas, a ideia é oferecer novas experiências de venda para os artesãos de Curitiba”, reforça.
Telefones Úteis
FAS implanta duas
Fundação de Ação Social (FAS) implantou duas centrais para atender as famílias que precisam ser inseridas no Cadastro Único (CadÚnico), sistema do governo federal que dá acesso a benefícios sociais oferecidos pelo poder público. As unidades estão instaladas nas Ruas da Cidadania da Matriz e do Pinheirinho. Com as novas centrais de atendimento, a FAS amplia a capacidade de cadastramento das famílias que estão em situação de vulnerabilidade social, o que já é feito nos Centros de Referência da Assistência Social (Cras) – que estão atendendo nos Núcleos Regionais -, nos Centros de Referência Especializados da Assistência Social (Creas), nos Centros Especializados para a População em Situação de Rua (Centros Pop), além de uma unidade móvel. “Assim aumentamos o número de profissionais e locais para que as pessoas mais vulneráveis tenham as suas necessidades conhecidas e atendidas”, explica o presidente da FAS, Fabiano Vilaruel. Em Curitiba, a fundação é responsável pela gestão do Cadastro Único, instrumento de identificação e caracterização socioeconômica das famílias de baixa renda.
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Seu Bairro
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estado do Paraná:
Curitiba: Rua Padre Antônio, 33, Centro, (41) 3219-860 •
que usam os dados do Cadastro Único no processo de seleção das famílias a serem atendidas estão o Bolsa Família, o Benefício de Prestação Continuado (BPC) – pago a idosos e pessoas com deficiência -, o Minha Casa Minha Vida, a Tarifa Social de Energia Elétrica, o Telefone Social, a Carteira do Idoso e a Isenção da Taxa de Coleta de Lixo. Neste momento, as equipes das duas centrais orientam também sobre o Auxílio Emergencial, pago pelo governo federal às famílias, no período de pandemia do novo coronavírus. Para se evitar aglomerações, o atendimento das centrais está sendo feito apenas com agendamento. Para marcar, os interessados devem telefonar para os números 3350-3570, 3250-7672 ou 3250-7955. O atendimento é de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.•
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Eleições 2018
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TurismEspecial
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COVID-19 e o comércio do seu bairro
produtores rurais. Juntos, são eles que mais geram empregos no Brasil. Isso faz muita diferença para milhões de trabalhadores que tiveram o primeiro emprego em um pequeno negócio e para milhões de brasileiros que sustentam suas famílias a partir do trabalho em uma pequena empresa.
3) O dinheiro fica no seu bairro Comprar do pequeno negócio local faz com que o dinheiro fique no bairro, possibilitando criar novas oportunidades, gerar mais empregos e distribuir melhor a renda. Além disso, valorizar o pequeno negócio da vizinhança na hora da compra é uma decisão que resulta em menos deslocamentos pela cidade, menos stress no trânsito, menos poluição ambiental. Isso também é qualidade de vida!
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m meio a todos os problemas com a crise do Coronavírus (COVID-19), os comerciantes locais são os que mais estão sentindo o impacto. O COVID-19 surgiu e fez com que o mundo todo se isolasse, fazendo com que o distanciamento social se tornasse um problema econômico. Dessa forma, a saúde das pequenas empresas acaba sofrendo, com vendas e renda diminuindo, mas ainda com impostos e fornecedores para pagar. Por isso, é importante ter consumo consciente e valorizar os pequenos empreendedores locais, ou seja, formar uma rede de apoio a todos os comerciantes locais e regionais.
4) O pequeno negócio desenvolve a comunidade Pequenos negócios valorizados movimentam o comércio local e promovem o desenvolvimento social. Ao comprar da pequena empresa, o consumidor ajuda os pequenos negócios a se fortalecerem. Isso estimula a empresa a inovar, a melhorar o seu desempenho, a diversificar a oferta de produtos e 1) É perto da sua casa serviços, a atender melhor o cliente. A comunidade A padaria da esquina, o mercadinho do bairro, a agradece a preferência. borracharia, a lanchonete, a loja de calçados e uma infinidade de outros produtos e serviços sempre 5) Comprar do pequeno negócio é um ato pertinho de casa. É tão comum ter tudo isso ao nosso transformador O consumidor tem o poder de escolha. Eleger o alcance que nem percebemos como os pequenos pequeno negócio na hora da compra ajuda a fortalecer negócios fazem parte da nossa história, tornando o esses segmentos e impulsiona a economia. Portanto, nosso dia mais simples. a sua decisão de comprar dos pequenos negócios é 2) Ele é responsável por 52% dos empregos formais um ato que pode transformar o país: ganha o pequeno Somam mais de 10 milhões, entre micro- negócio, ganha o consumidor, ganha o cidadão, ganha empreendedores individuais, microempresas e o Brasil. Comprar do pequeno negócio é um grande empresas de pequeno porte. Além de 4,2 milhões de negócio para todos.•
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oxímetros que vão ajudar no combate à covid-19
A entrega do dispositivo foi feita ao prefeito Rafael Greca.
apoio às famílias de autistas
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Secretaria Municipal da Saúde lançou no último dia 20 o TeleTea, serviço de teleatendimento para orientação e apoio de famílias e cuidadores de pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA) que estão em isolamento domiciliar nesse período de pandemia do novo coronavírus. Cartilhas com orientações e sugestões de conteúdos e atividades específicas para as pessoas autistas também fazem parte do serviço de apoio.
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Saúde
Prefeitura recebe
Saúde lança TeleTea para
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m grupo de dezessete moradores de Curitiba fez a doação ao município de 20 oxímetros de dedo, equipamento que monitora a diminuição da quantidade de oxigênio no sangue e pode ajudar a detectar sinais da covid-19. A entrega do dispositivo foi feita ao prefeito Rafael Greca, no último dia 27/04, pelo casal Daniela Seidel e Leonardo da Costa Correia, que idealizou a ação junto a amigos. Greca agradeceu ao casal pela iniciativa e lembrou que o instrumento é um aliado importante do diagnóstico da covid-19 e de outras doenças que afetam o pulmão e o coração. “A Secretaria Municipal de Saúde já tinha adquirido oxímetros, mas receber este lote é muito importante, pois é uma ferramenta para indicar que há possibilidade de uma pessoa ter contraído o novo coronavírus”, reforçou o prefeito. Médica pediatra de um posto de saúde em Pinhais, Daniela contou ao prefeito que resolveu mobilizar os amigos para a compra de oxímetros por saber da necessidade da rede pública por este dispositivo. “É um equipamento recomendado pelo Ministério da Saúde, no protocolo de combate da pandemia, e que realmente ajuda a salvar vidas”, salientou. Leonardo da Costa Correia revelou que, até o fim da semana, mais 20 oxímetros serão entregues
Para o teleatendimento, as ligações devem ser feitas por meio do 3262-0579, de segunda a sextafeira, das 8h às 17h. O serviço conta com uma equipe de profissionais das áreas de psicologia, fonoaudiologia e terapia ocupacional, com apoio de serviço social e médicos. A base do serviço fica no Ambulatório Encantar, especializado em crianças e adolescentes com autismo. O foco do TeleTea é acolher e passar orientações para situações específicas de dificuldade, seja no comportamento, na comunicação, nas atividades diárias e no bem estar da pessoa com autismo e das pessoas de sua convivência. O primeiro contato do TeleTea será sempre por telefone com os terapeutas, mas dependendo da
2020
Foto: Maurício Grabowski
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à Secretaria Municipal de Saúde. Os equipamentos estão sendo adquiridos pela LTS Consulting, da qual ele é sócio. “Toda a empresa se uniu para levantar recursos e contribuir para o combate da pandemia”, afirmou ele. Presente à entrega do equipamento, a secretária municipal de Saúde, Márcia Huçulak, confirmou que o oxímetro é um equipamento importante para a prevenção e detecção de sinais de covid-19. “Esta doação é mais um exemplo do espírito solidário da população e de empresas da capital, que também já doaram máscaras e álcool em gel”, frisou a secretária de Saúde de Curitiba. De acordo com Márcia, os oxímetros serão usados pelas equipes dos postos de saúde para acompanhamento de pacientes, inclusive, suspeitos de estar com o novo coronavírus. Saturação O oxímetro é um aparelho com formato similar ao de um pregador, utilizado no dedo para medir a saturação de oxigênio transportado no sangue. Ele usa um feixe de luz para aferir quanto oxigênio é transportado pela hemoglobina. Como a Covid-19 reduz o nível de oxigênio no sangue apesar de os pacientes nem sempre sentirem falta de ar, o oxímetro pode indicar a privação de oxigênio antes do sintoma aparecer.•
avaliação, caso haja necessidade, poderá ser agendada videoconsulta com dia, hora e profissional específico. A Secretaria da Saúde também disponibilizou cartilhas virtuais para ajudar as famílias a explicarem a pandemia para pessoas com autismo. Os materiais podem ser encontrados no site www.saude.curitiba. pr.gov.br.•
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Viajar sem sair de casa N
esse momento em que o mundo enfrenta um desafio comum, a pandemia de coronavírus, e as pessoas estão se isolando em casa para conter o avanço da Covid-19, vários destinos - agora vazios - encontraram uma forma de estabelecer comunicação com os viajantes. Os destinos fazem hoje o que entidades culturais, como os museus, por exemplo, já colocam em prática já há alguns anos, as visitas virtuais, muitas delas em parceria com o Art Project, um projeto do Google Arts & Culture, que promove as visitas utilizando a tecnologia do Street View. Essa também pode ser a hora para a pausa, até mesmo para planejar uma viagem futura quando a situação se normalizar. Eu selecionei dez tour virtuais que cumprem aquilo que prometem: uma imersão no destino ou no atrativo, seja por conta da diversão ou para ampliar o conhecimento. 1| AIRBNB - acesse: airbnb.com.br/experiences 2| Nova York - É preciso se cadastrar no site ptbr.nycgo.com/virtual-nyc, que tem versão em português. 3| Chicago - acesse: choosechicago.com 4| Cristo Redentor - acesse: www.bracosabertos.com 5| Mônaco - acesse: monaco360.visitmonaco.com 6| Grande Muralha da China - acesse: thechinaguide.com/destination/greatwall-of-china 7| Museu Egípcio e Rosacruz - acesse: museuegipcioerosacruz.org.br/tourvirtual-360/
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Das prateleiras à mesa:
Guia prático de como manusear e utilizar os alimentos de forma adequada C
om a crise do Coronavírus, frequentar locais que possam conter aglomerações de pessoas passou a ser restrito. Nesse caso, a aquisição de alimentos ultraprocessados parece ser a única saída possível, já que eles podem ser comprados em maiores quantidades sem risco de estragar rapidamente. Mas não caia nessa! É possível manter uma alimentação adequada e saudável, composta por alimentos de verdade, de maneira fácil e prática. Para dar certo, a organização e o planejamento são a alma do negócio. Para garantir sua rotina alimentar saudável e segura, separamos algumas etapas que seus ingredientes precisam passar até chegar à mesa. Tudo isso sem abrir mão do sabor. Adquirindo esse comportamento agora, em tempos pandemia, você pode levá-lo adiante quando tudo isso passar, facilitando e aumentando a qualidade da sua alimentação no dia a dia. Indo às compras Procure fazer compras de alimentos em mercados com produção local, diretamente dos agricultores ou em outros locais que comercializam variedades de alimentos in natura ou minimamente processados. Durante a pandemia, não abra mão da distância mínima de 2 metros entre você e as outras pessoas, lave bem as mãos após as compras e faça uso do álcool em gel depois de manusear os produtos comprados, objetos e equipamentos. Quando for às compras, dê preferência aos alimentos frescos. Privilegie a compra de legumes, verduras e frutas da estação, pois é nesse período que esses alimentos estão mais nutritivos e baratos. Certifique-se ainda de que todos itens estejam em boas condições. Observe a aparência, cor, presença de fungos, etc. Frutas, legumes e verduras não devem ser consumidos caso tenham partes estragadas, em decomposição, mofadas ou com coloração e textura alteradas. Já em relação aos alimentos de origem animal, o Guia lista as seguintes orientações para quem for comprá-los: Peixes frescos Devem estar sob refrigeração e apresentar escamas bem aderidas ou couro íntegro, guelras róseas e olhos brilhantes e transparentes. Peixes congelados Devem estar devidamente embalados e conservados em temperaturas adequadas. Evite adquirir aqueles que apresentam acúmulo de água ou gelo na embalagem, pois podem ter sido descongelados e congelados novamente. Carnes brancas e vermelhas Fique atento à aparência. Elas não devem ser adquiridas caso apresentem cor escurecida ou esverdeada, cheiro desagradável ou consistência alterada. Carnes frescas possuem textura firme, gordura bem aderida e cor clara. Em relação à
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coloração, as carnes vermelhas devem apresentar cor vermelho-brilhante. No caso de aves, as carnes devem ter cor clara. Alimentos embalados devem estar dentro do prazo de validade. A embalagem deve estar lacrada e livre de amassados, furos ou áreas estufadas, e o conteúdo não deve apresentar alterações de cor, cheiro ou consistência. Como limpar? Onde guardar? Agora que você já comprou tudo o que precisava, chegou a hora de limpar e guardar. O cuidado com a higienização dos alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes, é importante para a eliminação de possíveis impurezas do local onde ele foi comprado, de micróbios e parasitas que também podem estar presentes nesses alimentos. Mesmo os alimentos embalados precisam de higienização, principalmente durante a pandemia, que exige cuidados redobrados. Então, sempre que a embalagem permitir, é bom lavá-las antes de guardar. Quando não for possível, faça a higienização externa. A lavagem pode ser com água e detergente e a higienização com álcool 70%, solução sanitária diluída ou mesmo com produto de limpeza multiuso. Lavar ou higienizar os produtos embalados antes de usar é fundamental, pois evita a contaminação do alimento que está sendo preparado. A maioria dos alimentos de origem vegetal, como os já citados, estragam com maior facilidade e, por isso, devem ser mantidos em local refrigerado. A orientação vale também para carnes, queijos, ovos, manteiga e preparações culinárias guardadas para a próxima refeição. Já os alimentos não perecíveis, como arroz, milho, feijão, farinhas em geral, óleos, açúcar, sal, leite em pó e alguns tipos de frutas, verduras e legumes, devem ser armazenados em local seco e arejado, em temperatura ambiente e longe de raios solares. Colocando a mão na massa! Essa é a hora de tirar as receitas da gaveta e se aventurar na cozinha. Vale dispor de muita criatividade no preparo dos alimentos, sempre respeitando as particularidades de cada um e, claro, tendo como base das preparações ingredientes in natura ou minimamente processados. Em relação aos vegetais, o modo de preparo pode influenciar seu valor nutritivo. Conforme orienta o livro Na cozinha com as frutas, legumes e verduras, também do Ministério da Saúde, algumas vitaminas desses alimentos podem ser perdidas com altas temperaturas ou até mesmo pelo contato com a luz. Nesse caso, recomenda-se a ingestão deles crus, na forma de saladas ou cozidos no vapor, o que garante uma perda menor dos nutrientes quando comparado ao cozimento em água fervente. Mas para aproveitar ainda mais os alimentos, não deixe de consumir integralmente os vegetais. As partes que são muitas vezes descartadas concentram grandes quantidades de vitaminas, minerais e fibras, nutrientes essenciais para a saúde e prevenção de doenças.•
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Berinjela recheada
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com frango
RECEITA ENVIADA PELA DONA IZABEL PYRICH MORADORA DA MATEUS LEME
Perfeita para quem quer perder peso pois rende uma grande quantidade, é rica em nutrientes e tem baixas calorias.
Ingredientes •1 berinjela grande •150 gramas peito de frango •1 tomate picado •2 colheres (sopa) pimentão picado •1 cebola pequena picada •1 colher (sopa) molho de tomate •A gosto salsinha, sal e pimenta preta Modo de preparo •Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o. •Grelhe o frango e depois de pronto, desfie com auxílio de um garfo. •Refogue a cebola, pimentão e o frango desfiado. Acrescente o miolo da berinjela cortadinho, o tomate, o molho e os temperos. •Deixe cozinhar rapidamente. Recheie as berinjelas. Coloque as metades em uma forma com um dedinho de água e asse-as no forno por cerca de 20 minutos ou até estarem macias.
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Jeep inicia vendas do Wrangler Rubicon no Brasil
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Mercedes-Benz celebra os 120 anos da menina que deu origem ao nome da marca
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rede Jeep® começa a receber dia 28 de abril, os pedidos para o Jeep Wrangler Rubicon, inédito no Brasil e veículo de produção em massa com a maior capacidade off-road do mundo. A versão foi mostrada antecipadamente em 2019 no Jeep Experience Territory, eventos itinerantes gratuitos realizados em oito cidades brasileiras. A iniciativa foi criada para que os consumidores possam experimentar e conhecer mais sobre a gama Jeep, além de se divertir com atividades para toda a família. A versão Wrangler Rubicon tem preço sugerido de R$ 419.990. “Mesmo com muitas das nossas 199 concessionárias com as portas fechadas por causa dos decretos em cada cidade ou estado para reforçar o isolamento social contra a pandemia, a Jeep está com sua equipe de vendas a pleno vapor pelos canais digitais ou por telefone. Temos inclusive a possibilidade de agendamento de test-drive e entregas de carros em domicilio, seguindo todas as orientações de segurança para a saúde de todos”, comenta Alexandre Aquino, gerente-sênior do Brand
Jeep para a América Latina. Os clientes podem conhecer mais sobre o Jeep Wrangler Rubicon no hotsite https://www.jeep.com.br/wrangler-rubicon. html. Na mesma página, podem clicar em “Compre o Seu”, então preenchem um formulário e escolhem a concessionária Jeep mais próxima, que irá entrar em contato. Vale lembrar que o Rubicon é a representação máxima do legado e do DNA da marca Jeep. A versão chegou ao Wrangler desde o TJ (lançado em 1997) em homenagem à Rubicon Trail. A trilha da Califórnia, ao sul do Lake Tahoe, tem extensão de aproximadamente 35km e é considerada uma das pistas mais técnicas de condução off-road dos Estados Unidos e o Wrangler Rubicon encara o trajeto sem a necessidade de qualquer preparação, exatamente como sai da concessionária. Vale ressaltar que todo Wrangler já nasce com o selo Trail Rated que garante sua capacidade off-road, ao atender as exigências da Jeep em cinco quesitos: tração, distância do solo, articulação, manobrabilidade e capacidade de submersão.•
Renault do Brasil recupera ambulância do Estado do Paraná
E
m mais uma iniciativa para ajudar no combate ao coronavírus (Covid-19) a Renault do Brasil e sua rede de concessionárias iniciaram um trabalho de recuperação e manutenção de ambulâncias do SIATE (Serviço Integrado de Atendimento ao Trauma em Emergência do Corpo de Bombeiros do Estado do Paraná). Das trinta e quatro ambulâncias do SIATE do
Paraná a Renault se compromete a recuperar onze que estão fora de operação por falta de manutenção e também a realizar a manutenção nas demais, de forma a garantir a continuidade do funcionamento. “A parceria com a rede de concessionários foi fundamental para a viabilização deste apoio”, destaca Gustavo Ogawa, diretor de pós-venda da Renault do Brasil.
á 120 anos, o nome de uma menina de onze anos de idade se tornou a síntese dos carros e deu nome à primeira marca de automóveis de luxo do mundo. Em 2 de abril de 1900, a Daimler-Motoren-Gesellschaft decidiu chamar seus automóveis de Mercédès, em homenagem à filha de Emil Jellinek. Até hoje, a Mercedes-Benz é a única marca automotiva que leva um nome feminino. "Mulheres como Mercédès Jellinek ou Bertha Benz moldaram a história de sucesso da MercedesBenz desde o início”, diz Bettina Fetzer, diretora de Marketing da Mercedes-Benz AG. "Com nossa iniciativa She’s Mercedes, fundada em 2015, estamos construindo essa tradição para nossas inúmeras clientes mulheres. O futuro da Mercedes-Benz combinará sustentabilidade e luxo em todo o mundo, de maneira fascinante", conclui a diretora. Desde 2016, a Mercedes-Benz tem sido eleita a marca de automóveis de luxo mais valiosa do mundo e é a única marca europeia entre as 10 melhores no ranking "Best Global Brands 2019" da Interbrand, renomada empresa de consultoria de marcas dos EUA.
Para que a manutenção seja realizada a Renault está fornecendo as peças necessárias e as concessionárias estão disponibilizando oficinas e mão-de-obra sem custos para o Estado. O Renault Master liderou o segmento de furgões de até 3,5 toneladas pelo sexto ano consecutivo em 2019 com quase 50% do mercado, sendo um dos destaques do crescimento contínuo da Renault no mercado brasileiro nos últimos dez anos. Para o atendimento ao público profissional a Renault disponibiliza uma rede de concessionárias especializadas denominadas Pro+ em todo o país. Sobre o SIATE O SIATE foi criado através de uma parceria entre a Secretaria de Estado de Segurança Pública (SESP), Instituto de Saúde do Estado do Paraná (ISEP) e a Prefeitura Municipal de Curitiba, através de Termo de Cooperação Técnica, sendo o primeiro sistema do gênero implantado no Brasil, servindo como referência para os demais Estados da Federação. O SIATE – Curitiba, utiliza em sua estrutura de operacionalização uma Central de Operações do Corpo de Bombeiros COBOM, que dá suporte ao sistema na área de comunicações (rádio, telefone, fax, etc...), através do telefone de emergência 193.•
Jornal
Especial
t
Centro Cívico
jornalcentrocivico.com.br 11
Entenda como descartar corretamente máscaras e materiais infectados pelo novo Coronavírus
E
m tempos de enfrentamento do novo Coronavírus, muitos materiais de proteção como máscaras e luvas têm sido utilizados massivamente pela população como forma de proteção contra o vírus. Mas além da preocupação com a saúde, outro tema tem chamado a atenção: os cuidados com o descarte dos materiais contaminados com o vírus. Por possuir um alto nível de transmissão e por sobreviver por até nove dias em determinadas superfícies, o vírus representa um risco para catadores e profissionais envolvidos com a coleta de resíduos. Por isso, para proteger do risco de contágio os trabalhadores e tantas outras pessoas envolvidas com a coleta de lixo, o Coordenador de Sustentabilidade do Sistema Fiep e membro do Comitê Técnico do InPAR, Mauricy Kawano, separou algumas dicas importantes para que o descarte de objetos contaminados seja o mais adequado possível tanto em residências, quanto em hospitais e centros de saúde, além de dicas para os catadores que podem manipular esse tipo de material. Kawano explica que todos os pacientes com suspeita ou confirmação de infecção por COVID-19 deverão separar todos os resíduos, colocá-
los em sacos de lixo resistentes e descartáveis e com fechamento com lacre ou nó quando o saco tiver até 2/3 de sua capacidade. “O ideal é colocar esse saco dentro de outro saco de lixo limpo, fechá-los e identificá-los para que não cause qualquer problema aos catadores e do meio ambiente. Se estiver em um condomínio é necessário informar sobre as medidas tomadas para os funcionários responsáveis pela coleta”, afirma Kawano. O especialista lembra ainda que os materiais infectados podem ser descartados em lixos comuns, desde que sigam todos os cuidados necessários. No caso de hospitais, consultórios e serviços de saúde o lixo deve estar acomodado em sacos brancos leitosos com a identificação de materiais infectantes e deverá ser recolhido por uma empresa especializada. As recomendações fazem parte de uma cartilha da Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental (ABES). Kawano lembra ainda que, para os domicílios com casos confirmados de coronavírus, é necessário deixar os resíduos contaminados de quarentena. “É necessário que esses materiais fiquem armazenados em um local separado antes de serem descartados. Dessa forma, evita-se que os profissionais da coleta sejam
expostos ao risco”, ressalta. Segundo o médico Günter Kampf, do Hospital Universitário Greifswald, outros tipos de coronavírus chegaram a sobreviver cinco dias em materiais como plástico, papel e vidro. Em alguns casos, pode chegar a nove dias mas ainda não há estúdios conclusivos sobre o tempo de sobrevivência do COVID-19. Já em relação aos profissionais da coleta seletiva, o cuidado deve ser redobrado. É importante que, após a quarentena nas residências, os resíduos recicláveis sejam levados para estações de transbordo, pontos de destinação intermediários que funcionam para a quarentena dos materiais por parte do município. “Também é importante manejar os resíduos que chegam nas Instalações de Recuperação dos Resíduos antes que a triagem seja realizada. Os profissionais envolvidos nesse processo também devem utilizar os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual”, destaca. A outra opção de destinação para os materiais contaminados é o encaminhamento para os aterros sanitários, que garantirão que o material permaneça o tempo necessário até a inativação do vírus sem expor os trabalhadores a qualquer tipo de risco. Dessa maneira, o material não precisa de quarentena.•
HEMEPAR
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Tv. João Prosdócimo, 145 - Alto da Xv
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